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高考 食譜 高考飲食搭配篇一
午餐是考生一日中的主餐，上午體內(nèi)的熱量和各種營(yíng)養(yǎng)素消耗較大，因此中午要提供充足的能量和各種營(yíng)養(yǎng)素，多攝入肉類(lèi)、雞蛋、豆腐等食品，能為午后學(xué)習(xí)及考試活動(dòng)提供能量及營(yíng)養(yǎng)儲(chǔ)備，同時(shí)要防止暴飲暴食，以免加重胃腸負(fù)擔(dān)，對(duì)健康不利，吃得過(guò)飽可使大腦靈敏度降低，影響考試發(fā)揮。
菜單：主食：饅頭、花卷、炒米飯、面條等。
葷菜：燒魚(yú)塊、醬牛肉、肉絲炒萵苣、肉片炒柿子椒、番茄炒雞蛋、蝦仁燒油菜、肉片豆腐燉豆角等。
素菜：白菜燒豆腐、炒胡蘿卜絲、炒洋白菜、炒綠豆芽等。
湯：排骨冬瓜湯、番茄雞蛋湯、紫菜湯等。
搭配原則：150-200克主食，3-4份菜葷素搭配、1份湯、水果適量。
高考 食譜 高考飲食搭配篇二
晚餐可以多吃一些木耳或是海帶類(lèi)的食物。因?yàn)閷W(xué)生白天學(xué)習(xí)的時(shí)間長(zhǎng)，所以晚上必須要補(bǔ)充能量，不可聽(tīng)信學(xué)生要減肥等類(lèi)似話(huà)語(yǔ)，減肥也不是在這個(gè)時(shí)候。
晚餐主食可以是豆?jié){，豆奶，最好是稀飯，因?yàn)橄★埐粌H可以提供很好的營(yíng)養(yǎng)，又很容易消化，但不要在稀飯里加入皮蛋，因?yàn)槠さ昂U?？梢院刃┬∶拙G豆粥，小米含有豐富的色氨酸，具有安眠作用，容易消化
菜單：主食：白菜豬肉包子、紅豆包、玉米面、豆面白面發(fā)糕、軟米飯。
配菜：炒豬肝、蝦皮燒油菜、肉炒芹菜、肉片柿子椒、白菜燒豆腐、肉燒萵筍、炒洋白菜、肉片燒豆角、炒胡蘿卜絲、拌綠豆芽、酸辣白菜、肉末炒雞蛋、白菜炒海帶等。
湯：骨冬瓜湯、蝦皮白菜湯、骨頭白菜湯、紫菜湯等。
粥：米面粥、綠豆粥、蓮子粥、山楂粥、絲瓜粥等
水果
注意不要吃堅(jiān)果類(lèi)的，西瓜也不要多吃，容易給腸胃造成負(fù)擔(dān)，選擇蘋(píng)果、櫻桃、木瓜這種溫和性的水果比較保險(xiǎn)。
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