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食堂安全協(xié)議書篇一
乙方:xx
為加強學(xué)校食品衛(wèi)生管理,預(yù)防學(xué)校食物中毒事故發(fā)生,落實管理責任,保護學(xué)校師生身體健康和生命安全,依據(jù)《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》、《突發(fā)公共衛(wèi)生事件應(yīng)急條例》、《學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》、《食品中毒事故處理辦法》等規(guī)定,現(xiàn)就學(xué)校食品衛(wèi)生管理達成共識,甲乙雙方簽訂責任書如下:
一、 總則
責任書中的學(xué)校食品衛(wèi)生,指鳳縣鳳州楊鑫商店提供的食品。
學(xué)校后勤負責人和楊麗梅應(yīng)正確履行食品衛(wèi)生安全職責,預(yù)防發(fā)生食物中毒事故。
二、 雙發(fā)的責任與義務(wù)
乙方:
1. 商店從業(yè)人員應(yīng)取得健康證,無健康證不得上崗。
2. 商店從業(yè)人員應(yīng)熟悉相關(guān)食品衛(wèi)生常識,及操作流程,嚴格持有關(guān)規(guī)定操作,保證良好的個人衛(wèi)生。
3. 不得經(jīng)營散裝食品和不符合安全要求的小食品。
4. 不得經(jīng)營煙酒及含酒類的食物。
5. 對衛(wèi)生行政部門、工商行政部門、教育行政部門和學(xué)校提出的整改意見,應(yīng)按要求時限及時進行整改。
6、若發(fā)生食品安全事件造成的經(jīng)濟后果(醫(yī)療費、營養(yǎng)費、誤工費等),由乙方承擔相應(yīng)經(jīng)濟賠償。
甲方:鳳縣鳳州初級中學(xué)
1、學(xué)校建立食品衛(wèi)生主管領(lǐng)導(dǎo)負責制。
2、實行租賃經(jīng)營。
3、建立學(xué)校食品衛(wèi)生安全制度并予以落實。
4、從業(yè)人員未取得健康證、食品流通許可證不允許從事經(jīng)營活動。
5、檢查過程中,對發(fā)現(xiàn)的問題應(yīng)及時提出整改意見并督導(dǎo)落實。
6、發(fā)生食物中毒事故不瞞報、遲報、并采取有效補救措施、組織搶救工作,并保護好現(xiàn)場。
以上條款雙方應(yīng)嚴格遵守,不得違反,如未按規(guī)定落實或違反有關(guān)條款造成后果,由違反一方承擔相關(guān)責任。
三、 責任書的變更和解決
雙方必須嚴格執(zhí)行責任書,任何一方無正當理由不得隨意變更責任書的內(nèi)容。
任何一方在項目實施中如對責任書或?qū)嵤┯媱澋腵內(nèi)容有異議,應(yīng)以書面形式提出,雙方一致同意后才能變更內(nèi)容。
本責任書一式兩份,甲乙雙方各保留一份,責任雙方應(yīng)在責任書簽字并蓋章。
甲方:xxxxxx中學(xué)
主管領(lǐng)導(dǎo)簽字:
年月日
乙方簽字:
年月日
食堂安全協(xié)議書篇二
為乙方提供必要的場地、設(shè)備和飲用水,不收取任何費用。
為了增強餐廳從業(yè)人員的安全防范意識,杜絕意外事故的發(fā)生,確保師生人身安全,根據(jù)上級有關(guān)安全工作要求,本著服務(wù)師生,安全第一的原則,經(jīng)學(xué)校(甲方)與餐廳從業(yè)人員(乙方)協(xié)商簽訂本協(xié)議書:
一、牢固樹立“優(yōu)質(zhì)服務(wù),安全第一”的思想意識,強化安全防范措施,排除一切不安全因素。
二、 餐廳從業(yè)人員要養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣和操作制度,工作時穿戴工作衣、工作帽。要求天天搞好個人衛(wèi)生,勤洗澡、勤剪指甲、勤洗頭理發(fā)、勤換衣。
三、食品制作過程規(guī)范并符合安全要求,在食品生產(chǎn)經(jīng)營過程中不使用非食品原料加工食品,不超量使用添加劑,不使用過期變質(zhì)和被污染的食品。
四、餐廳從業(yè)人員必須定期進行食品安全知識培訓(xùn)和健康檢查,持證上崗,并辦理衛(wèi)生許可證。
五、餐廳從業(yè)人員在工作中由于自身原因出現(xiàn)的任何意外事故(包括因身體原因、燒傷、燙傷、跌傷、摔傷、疾病等)甲方概不負責,所花費用均由乙方本人承擔。
六、使用電器設(shè)備必須規(guī)范操作,因本人不按操作規(guī)程出現(xiàn)的任何意外事故甲方概不負責。
七、按食品衛(wèi)生制度要求,從業(yè)人員要搞好食品衛(wèi)生、餐廳衛(wèi)生,要定期對餐廳灶具進行消毒,定期打掃環(huán)境衛(wèi)生,定期進行滅蠅、滅鼠做好防疫工作。
如違反上述責任,一切后果由乙方自負。
本協(xié)議書一式二份,學(xué)校(甲方)、餐廳從業(yè)人員(乙方)各存一份,自簽訂之日起生效。
甲方(簽字): 乙方(簽字):
年 月 日 年 月 日
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