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柿子柿子篇一
別名:米果、猴棗、鎮(zhèn)頭迦
:糖尿病人、脾胃泄瀉、便溏、體弱多病、產(chǎn)后、外感風(fēng)寒者忌食;患有慢性胃炎、排空延緩、消化不良等胃動(dòng)力功能低下者、胃大部切除術(shù)后慎食。
:一般人群均可食用。適宜大便干結(jié)者、高血壓患者、甲狀腺疾病患者、長(zhǎng)期飲酒者。
是柿科落葉喬木植物柿的果實(shí)。品種甚多。主要產(chǎn)地有河北、北京、河南、山東、山西等省市。扁圓,不同的品種顏色從淺桔黃色到深桔紅色不等,大小從2厘米到10厘米,重量從100克到350克。的品種有1000多個(gè),品種有河北北京一帶的磨盤(pán)柿、蓮花柿,甜心柿,山東的牛心柿、耿餅柿,鈴燈柿,雞心柿,紅柿,干帽柿、馬奶頭,綿柿,大紅袍柿,羅田甜柿等。
又根據(jù)其在樹(shù)上成熟前能否自然脫澀分為澀柿和甜柿兩類(lèi)。后者主要是來(lái)自日本品種中的'“冬柿”,成熟時(shí)已經(jīng)脫澀。而前者(我國(guó)上市的大多數(shù)屬于此類(lèi))必須在采摘后先經(jīng)人工脫澀后方可供食用,引起澀柿澀味的物質(zhì)基礎(chǔ)是鞣酸(又稱(chēng)單寧酸)。催熟的方法有多種,如將與其他成熟水果放在一起,成熟水果釋放出的乙烯等氣體能促進(jìn)脫澀。農(nóng)村一般用石灰水浸泡,這樣獲得的脫澀果品脆一些,北方人稱(chēng)為“懶”。
1.止血涼血
新鮮有涼血止血作用;柿霜潤(rùn)肺,可用于咽干、口舌生瘡等;柿蒂有降逆止作用;柿餅和胃止血;柿葉有止血作用,用于治療咳血、便血、出血、吐血、新近研究發(fā)現(xiàn)和柿葉有降壓、利水、消炎、止血作用。
2.潤(rùn)肺化痰生津止渴
清熱去燥、潤(rùn)肺化痰、軟堅(jiān)、止渴生津、健脾、治痢、止血等功能,可以緩解大便干結(jié)、痔瘡疼痛或出血、干咳、喉痛、高血壓等癥。
3.活血降壓
有助于降低血壓,軟化血管,增加冠狀動(dòng)脈流量,并且能活血消炎,改善心血管功能。
4.解酒
能促進(jìn)血液中乙醇的氧化,幫助機(jī)體對(duì)酒精的排泄,減少酒精對(duì)機(jī)體的傷害。
1.含有豐富的蔗糖、葡萄糖、果糖、蛋白質(zhì)、胡蘿卜素、維生素c、瓜氨酸、碘、鈣、磷、鐵。
2.所含維生素和糖分比一般水果高1~2倍左右,假如一個(gè)人一天吃一個(gè),所攝取的維生素c,基本上就能滿足一天需要量的一半。
3.成熟果實(shí)含鞣質(zhì)。澀柿中含碳水化合物很多,每100克中含10.8克,其中主要是蔗糖、葡萄糖及果糖,這也是大家感到很甜的原因,新鮮含碘很高。
4.富含果膠,它是一種水溶性的膳食纖維,有良好的潤(rùn)腸通便作用,對(duì)于糾正便秘,保持腸道正常菌群生長(zhǎng)等有很好的作用。
選購(gòu)質(zhì)硬的應(yīng)選擇橙黃色,外表完整、光滑而有光澤,沒(méi)有擠壓傷的;質(zhì)軟的應(yīng)選擇黃色,外表光滑完整的。軟柿應(yīng)整體同等柔軟,有硬有軟者則不佳。
質(zhì)硬的成熟可在自然狀態(tài)下保存2~5個(gè)月,變軟后即可食用;經(jīng)特殊處理除去澀味后的,不宜長(zhǎng)時(shí)間存放,以免變軟、變質(zhì),放入冰箱冷藏可保存3~5天。
1.空腹慎吃生或食柿后忌飲白酒、熱湯、以防患胃柿石癥。
2.含單寧,易與鐵質(zhì)結(jié)合,從而妨礙人體對(duì)食物中鐵質(zhì)的吸收,所以貧血患者應(yīng)少吃為好。
3.不要空腹吃,宜在飯后吃。
4.吃的前后1小時(shí)內(nèi)不宜喝牛奶。
柿子柿子篇二
每當(dāng)我經(jīng)過(guò)門(mén)前的柿子樹(shù),看著滿樹(shù)燈籠,我的腦海里就會(huì)浮現(xiàn)那個(gè)盛夏里的種種回憶。
烈日當(dāng)空,夏風(fēng)和煦,在那個(gè)下午,我的奶奶扛著梯去摘柿子給我們這些兒孫們解饞。正在大家眼睛直勾勾地看著奶奶摘下一個(gè)又一個(gè)柿子口水直流時(shí),奶奶突然叫了一聲,便從梯子上顫顫巍巍地爬下來(lái)。大伙一看,手臂上有一大塊都紅腫了,爸爸趕來(lái)看了看,才知道那是撫州神獸——“毛里辣”干的好事,隨后,擺了擺手,示意我們不要緊,便給奶奶涂了些碘酒消炎,奶奶雖然手上難受著,可懷里依然還躺著晶瑩剔透的柿子呢!
回到家,奶奶把柿子分給我們,而我年齡最大,奶奶挑了一個(gè)頭最大,顏色亮呈的給我,一邊塞給我一邊說(shuō)道:“吃了長(zhǎng)個(gè),好好讀書(shū)?。 蹦樕线€洋溢著孩子般真誠(chéng)的笑容。
忽然,我心中生出千言萬(wàn)語(yǔ),可就是無(wú)法用語(yǔ)言來(lái)表達(dá),我鼻頭一酸,流露出一絲不易察覺(jué)的感動(dòng)。
不久之后,柿子,便在我的生活中隱退了。因?yàn)槟强脴?shù)已經(jīng)被砍了,但永遠(yuǎn)都有那么一顆個(gè)頭大,顏色亮橙的柿子在我心頭。
柿子柿子篇三
導(dǎo)語(yǔ):柿子,是柿科植物漿果類(lèi)水果,成熟季節(jié)在十月左右,果實(shí)形狀較多,如球形、扁圓、近似錐形,方形等,不同的品種顏色從淺桔黃色到深桔紅色不等。下面是本站小編為您收集整理的《留下兩個(gè)柿子看樹(shù)》的閱讀題目及其參考答案,以供同學(xué)們參考和學(xué)習(xí),愿大家學(xué)習(xí)進(jìn)步!
①小時(shí)候,父親在外地,母親一人擔(dān)起了家中所有的農(nóng)活,里里外外忙個(gè)不停。在生活中母親處處教導(dǎo)我們節(jié)儉,摘柿子的時(shí)候不論大小都讓我和弟弟摘下來(lái)。
②挨著院墻有一排柿子樹(shù),黑黑的軀干,粗糙的樹(shù)皮,一如歷盡歲月滄桑的長(zhǎng)者,安詳、淡定。霜濃秋重的時(shí)候,柿樹(shù)上果實(shí)累累,不甘寂寞的柿葉,被秋染紅,隨風(fēng)而動(dòng),遠(yuǎn)遠(yuǎn)望去好像一團(tuán)火。那些飽滿而豐潤(rùn)的柿子很快就褪去少女般的青澀,追尋著歲月的腳步由金黃圓潤(rùn)轉(zhuǎn)身披上紅彤彤的嫁衣,墜在枝頭閃動(dòng)著紅色的亮光,特別誘人。
④從那后我記住了母親的話,每年都把樹(shù)上的柿子摘得干干凈凈。
⑤月滾著月,年滾著年。后來(lái),我們兄妹都離開(kāi)了家鄉(xiāng),回家的次數(shù)越來(lái)越少。上次回家,已是深秋,天高霧濃,落葉像斷魂的金蝴蝶搖擺著生命最后的舞姿,遍地枯黃。一群群南飛的大雁從北方馱著初冬的寒氣到來(lái)。光禿禿的柿樹(shù),尖尖的頂枝直刺著灰色而悠遠(yuǎn)的天空,如記憶一樣悠遠(yuǎn)、渺茫。樹(shù)枝在風(fēng)中顫抖著,等待著冬去,樹(shù)上只剩下孤獨(dú)的紅柿子。
24.(2分)用一句話概括小說(shuō)的主要情節(jié)。
25.(2分)試分析第①段在文章主題和結(jié)構(gòu)上的作用。
26.(2分)體會(huì)第⑤段景物描寫(xiě)特點(diǎn).說(shuō)說(shuō)其作用。
28.(3分)下面句子含蓄地表達(dá)出母親怎樣的感慨?
24.小時(shí)候母親要我們把柿子摘干凈,后來(lái)回家摘柿子時(shí)母親卻要留兩個(gè)柿子看樹(shù)。(意近即可)
25.交代小時(shí)候的家境和母親的勤勞節(jié)儉,為下文作鋪墊,總領(lǐng)全文。(“交代小時(shí)候的家境和母親的勤勞節(jié)儉”,1分;“為下文作鋪墊,總領(lǐng)全文”,1分。意近即可)
26.交待時(shí)令,寫(xiě)出了深秋的蕭索孤寂,表達(dá)了母親因子女長(zhǎng)期離開(kāi)家鄉(xiāng)后的孤獨(dú)寂寞之感。(“交待時(shí)令,寫(xiě)出了深秋的蕭索孤寂”,1分;“表達(dá)了母親因子女長(zhǎng)期離開(kāi)家鄉(xiāng)后的孤獨(dú)寂寞之感”,1分。意近即可)
27.多次寫(xiě)母親要我們把柿子摘干凈,一方面強(qiáng)調(diào)了家境的拮據(jù)和母親的節(jié)儉;另一方面起鋪墊作用,與后文母親要留兩個(gè)柿子看樹(shù)形成鮮明對(duì)比,突出小說(shuō)的主題。(“強(qiáng)調(diào)了家境的拮據(jù)和母親的節(jié)儉”,1分;“起鋪墊作用,與后文母親要留兩個(gè)柿子看樹(shù)形成鮮明對(duì)比”,l分;“突出小說(shuō)的主題”,1分。意近即可)
28.母親老了,孩子們又經(jīng)常不在家,孤獨(dú)寂寞,也需要子女的陪伴。(答出大致相同的意思即可。)
柿子柿子篇四
正確區(qū)分平翹舌音,發(fā)準(zhǔn)柿(shi)、澀(sè)、子(zi)等音,并分清買(mǎi)(mǎi)、賣(mài)(mai)兩個(gè)字音,提高幼兒詞匯的表達(dá)能力。
【活動(dòng)準(zhǔn)備】
1、教會(huì)孩子念下述兒歌:《柿子》
柿子紅,柿子黃,柿子甜得像蜜糖,大家快來(lái)買(mǎi)柿子咯!
2、畫(huà)有柿子的小卡片若干張;一只小籃子;
【活動(dòng)過(guò)程】
二、規(guī)則:小朋友們提著裝有柿子卡片的小籃子,邊走邊念兒歌,念完走到老師或同伴面前問(wèn):"你要買(mǎi)柿子嗎?"老師或同伴反問(wèn):"你的柿子澀不澀?"孩子答:"不澀,不澀,你要買(mǎi)幾個(gè)?"老師或同伴就說(shuō)出自己要買(mǎi)的數(shù)。如說(shuō):"我要買(mǎi)兩個(gè)柿子。"賣(mài)柿人就從籃里拿出一張畫(huà)有兩個(gè)柿子的卡片給他,并說(shuō):"就賣(mài)給你兩個(gè)柿子。"然后再繼續(xù)玩,重新念兒歌開(kāi)始。
三、老師進(jìn)行游戲示范后,開(kāi)展游戲并進(jìn)行個(gè)別語(yǔ)言指導(dǎo)。
注意:
1、孩子發(fā)音不正確時(shí)及時(shí)給予糾正。
2、游戲中要讓孩子懂得"買(mǎi)"和"賣(mài)"兩字的用法,讓幼兒學(xué)會(huì)正確運(yùn)用這兩個(gè)字,并學(xué)會(huì)正確發(fā)音。
柿子柿子篇五
“紅紅瓶,綠綠蓋,千人走過(guò)萬(wàn)人愛(ài)”,你猜這是什么水果?是美味可口的柿子呀!
丹桂飄香,一個(gè)個(gè)像紅燈籠似的柿子掛在樹(shù)上,遠(yuǎn)遠(yuǎn)望去,柿子樹(shù)到處散發(fā)著迷人的香味和耀眼的光芒,一片片葉子郁郁蔥蔥,在秋風(fēng)中笑著,跳著。
從樹(shù)上摘一個(gè)柿子下來(lái),看看它,它的臉蛋紅彤彤的,頂上有個(gè)“綠帽子”為它遮擋風(fēng)雨,把綠帽子打開(kāi)一看,底下竟然還有一些扎人的小刺!柿子圓溜溜像個(gè)雞蛋,而它的香味慢慢飄來(lái),像雨點(diǎn)一樣打進(jìn)你的鼻孔,讓你如癡如醉,垂涎三尺。
把柿子的綠蓋子撥掉,狠狠地允吸一口,汁水瞬間涌進(jìn)你的嘴里,打擊你的每一個(gè)味蕾,讓你吃了還想吃,柿子里還有像果凍一樣的東西,“咕咚”一下跟著蜜一樣的汁水一口并進(jìn),準(zhǔn)會(huì)讓你的心也會(huì)被甜到。
柿子的營(yíng)養(yǎng)還很高呢!。它所含的各種維生素及鉀、鐵、鈣、鈉、鎂、碘等礦物質(zhì),甚至超過(guò)了蘋(píng)果、梨、桃等水果!
柿子柿子篇六
1、有感情的朗讀課文,學(xué)會(huì)本課11個(gè)生字及新詞,認(rèn)讀9個(gè)字。
2、能用“敏捷”、“小心翼翼”造句。
3、正確流利有感情的朗讀課文。
4、繼續(xù)學(xué)習(xí)帶著問(wèn)題我讀課文,感受摘柿子時(shí)的歡樂(lè),體會(huì)作者熱愛(ài)家鄉(xiāng)的思想感情。
5、學(xué)習(xí)歸納自然段的主要內(nèi)容,能夠說(shuō)出第五自然段的主要內(nèi)容。
教學(xué)重點(diǎn):
了解柿子的可愛(ài)之處和感受摘柿子時(shí)的歡樂(lè),體會(huì)作者熱愛(ài)家鄉(xiāng)的思想感情。
教學(xué)難點(diǎn):
學(xué)習(xí)歸納自然段的主要內(nèi)容。
第一課時(shí)
正確流利有感情的朗讀課文。繼續(xù)學(xué)習(xí)帶著問(wèn)題我讀課文,感受摘柿子時(shí)的歡樂(lè),體會(huì)作者熱愛(ài)家鄉(xiāng)的思想感情。學(xué)習(xí)歸納自然段的主要內(nèi)容,能夠說(shuō)出第五自然段的主要內(nèi)容。
教學(xué)重點(diǎn):
了解柿子的可愛(ài)之處和感受摘柿子時(shí)的歡樂(lè),體會(huì)作者熱愛(ài)家鄉(xiāng)的思想感情。
教學(xué)難點(diǎn):
學(xué)習(xí)歸納自然段的主要內(nèi)容
教學(xué)過(guò)程:
一、導(dǎo)入
讀課文題目“我愛(ài)家鄉(xiāng)的柿子樹(shù)”猜一猜,可文會(huì)寫(xiě)哪些內(nèi)容
二、學(xué)習(xí)課文
1、初讀課文,同桌互讀,注意讀準(zhǔn)字音。
2、檢查朗讀課文,邊聽(tīng)邊想,課文主要講了什么?
3、默讀課文,想一想。
從哪些地方可以看出“我”喜愛(ài)家鄉(xiāng)的大柿子?然后學(xué)生匯報(bào)
第2自然段,寫(xiě)柿子花,非常美,小巧精致,猶如童話王國(guó)中的金色皇冠。寫(xiě)出了對(duì)柿子的喜愛(ài)。
第4自然段,寫(xiě)柿子樹(shù)的豐收。指導(dǎo)朗讀,“火紅”、“閃閃發(fā)亮”、“垂涎欲滴”,讀出了柿子的美麗與可愛(ài)。
第5自然段,寫(xiě)孩子們摘柿子時(shí)歡樂(lè)的情景。
第6自然段,孩子們吃柿子,寫(xiě)出了對(duì)家鄉(xiāng)柿子的喜愛(ài)。
那一段你最喜歡?(孩子們摘柿子的歡樂(lè)情景)
認(rèn)真的讀讀,說(shuō)說(shuō)你最喜歡哪?概括出語(yǔ)言、動(dòng)作、神態(tài),將采摘的過(guò)程生動(dòng)形象,活靈活現(xiàn)的展現(xiàn)在我們面前。采摘的過(guò)程寫(xiě)的條理清楚,先寫(xiě)“做好準(zhǔn)備”,再寫(xiě)“分工合作”——有樹(shù)上,有樹(shù)下。
有語(yǔ)氣的讀一讀,看誰(shuí)讀的最生動(dòng)。
四、快速默讀課文
說(shuō)一說(shuō)課文可以分幾部分?每部分主要講了什么?
1、體會(huì)寫(xiě)法。
2、師總結(jié):在寫(xiě)作者愛(ài)家鄉(xiāng)柿子樹(shù)開(kāi)花、坐果、豐收的景象時(shí),愛(ài)摘柿子的樂(lè)趣、歡樂(lè)的吃柿子,寫(xiě)出了作者對(duì)柿子的喜愛(ài)之情,同時(shí)表達(dá)了對(duì)家鄉(xiāng)深深的愛(ài)。
3、你們最?lèi)?ài)家鄉(xiāng)的什么?
仿照這種寫(xiě)法,寫(xiě)出你對(duì)他的喜愛(ài),對(duì)家鄉(xiāng)的熱愛(ài)。
4、作業(yè):習(xí)作:我愛(ài)家鄉(xiāng)的________
教學(xué)反思:學(xué)生能夠結(jié)合自己的實(shí)際,把家鄉(xiāng)的特產(chǎn)栗子,學(xué)著課文的寫(xiě)法,把自己的作文寫(xiě)出來(lái),一部分同學(xué)還加上了好詞好句。
板書(shū)設(shè)計(jì):
2、我愛(ài)家鄉(xiāng)的柿子
開(kāi)花、坐果、豐收的景象
柿子愛(ài)柿子,愛(ài)家鄉(xiāng)
摘柿子、吃柿子的無(wú)限樂(lè)趣
第二課時(shí)
教學(xué)重點(diǎn):
學(xué)會(huì)本課11個(gè)生字。
教學(xué)難點(diǎn):
用帶詞造句,把句子說(shuō)完整,并寫(xiě)下來(lái)。
教學(xué)過(guò)程:
一、正確有語(yǔ)氣的朗讀課文,提出不懂的問(wèn)題
注意11個(gè)生字的讀音。
二、出示是個(gè)生字
1、偏 辟 涎 扛 偵 敏 捷 戰(zhàn) 熟 唇
澀 綴 兜 攀 截 舔
給這些生字注音,熟,有兩個(gè)音,shu和shou
2、用多種方法記住10個(gè)字,邊說(shuō)邊組詞。
熟字加偏旁,兩部分合起來(lái),按筆劃記,結(jié)合字義。
3、用“敏捷”說(shuō)一句話。
一只可愛(ài)的小松鼠( )的爬上一棵大松樹(shù)。
同桌說(shuō)一個(gè)句子。
你能用“小心翼翼”說(shuō)一個(gè)句子嗎?
4、檢查,師說(shuō)字,生書(shū)空寫(xiě)。
5、重點(diǎn)指導(dǎo)書(shū)寫(xiě)。
僻 涎 熟 饞 唇 捷
三、認(rèn)真書(shū)寫(xiě)字詞,并造句
作業(yè):給11個(gè)字組詞,看誰(shuí)組的多。
教學(xué)反思:學(xué)生對(duì)于生字掌握比較好,但“涎”的第七筆,唇字多寫(xiě)一撇。
柿子柿子篇七
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我們家的柿子又成熟了。
據(jù)爺爺說(shuō),這棵柿子樹(shù)歷史悠久,在爸爸還沒(méi)出生的時(shí)候爺爺便親手栽下了這棵樹(shù),他見(jiàn)證了我爸爸的成長(zhǎng),現(xiàn)在也在見(jiàn)證我的成長(zhǎng)。
中秋節(jié)假期,我和爸爸回到老家,只見(jiàn)那棵柿子樹(shù)枝繁葉茂,上面掛滿了大大小小的紅柿子,像一盞盞紅燈籠掛在樹(shù)上迎接中秋。這些柿子圓圓的、鼓鼓的,好像再不吃就要炸開(kāi)了似的。
與往年一樣,我又和爸爸一起來(lái)摘柿子了。我家的柿子樹(shù)很高大,柿子大體分布在上、中、下三層。
最下面的柿子我輕輕一跳就摘到了一個(gè),爸爸也摘了很多個(gè)。下面的柿子不一會(huì)兒就被我們摘完了,中間的柿子就有點(diǎn)“鞭長(zhǎng)莫及
”了,我怎么跳也夠不到。爸爸搬來(lái)了一架梯子,我在下面扶著梯子,爸爸爬上去一個(gè)一個(gè)地摘。一會(huì)兒中層的柿子也被我們摘的差不多了。還有樹(shù)頂上那些難啃的硬骨頭怎么辦呢?爺爺拿出了去年用的“摘柿神器”——自制的網(wǎng)桿,爸爸用它摘了很多個(gè)。
突然,一個(gè)柿子從網(wǎng)兜邊緣逃跑了,“啪”的一聲掉到了地上,摔爛了。我心疼地叫到:“爸爸,你要小心一點(diǎn),我來(lái)指揮你?!苯又抑笓]著爸爸一會(huì)兒向左、一會(huì)兒向右、一會(huì)兒向上……我們父子倆密切配合,攻克了一個(gè)又一個(gè)堡壘,柿子紛紛落入網(wǎng)中。
看看滿滿幾大籃子的柿子,我心里樂(lè)開(kāi)了花,今年又是一個(gè)豐收年啊!
柿子柿子篇八
;站在劉門(mén)村中央最高處的亭子上,山風(fēng)徐徐吹來(lái),一陣陣沁人心脾的清香直入肺腑。村莊四周青山環(huán)繞,環(huán)東南西北,分別叫牛頭山、鳳陽(yáng)山、牛金山、銀銅山、菜坪山,廢棄的礦井處,山體破壞的地方經(jīng)過(guò)退耕還林、山體修復(fù),已經(jīng)呈現(xiàn)茂盛的綠意,整個(gè)山坳的梯田,都被綠色的柿樹(shù)覆蓋,到處是綠色的海洋。
村民喚這個(gè)亭子叫幸福亭,喊他們的村支部書(shū)記李海亮叫“柿子書(shū)記”,劉門(mén)村就是響當(dāng)當(dāng)?shù)氖磷哟辶恕?/p>
初夏的五月,李海亮正在組織七戶承包杏林的村民摘杏,市民政局駐村第一書(shū)記李慧杰正拿著手機(jī)對(duì)著又紅又圓的杏搞直播,這30畝優(yōu)質(zhì)“金太陽(yáng)”品種杏已經(jīng)花開(kāi)有主,被人預(yù)定。據(jù)李海亮介紹,劉門(mén)村不僅柿子好吃,遠(yuǎn)近聞名,此地的杏樹(shù)枝條豐滿,杏長(zhǎng)得又大又圓,剛才接到一個(gè)電話,預(yù)約采摘10箱杏,李海亮吩咐村民找最大最紅的摘。他粗略計(jì)算了一下,一棵樹(shù)結(jié)50斤杏,一斤賣(mài)3元,一棵樹(shù)就賣(mài)150元。一畝地能種50棵杏,每畝杏的收入就是7000多元。
劉門(mén)村有4個(gè)自然村,分別是上新村、下新村、菜坪、大石頭溝,總?cè)丝?56戶1568人,村兩委干部5人,黨員40人。全村建檔立卡貧困戶共130戶554人。截至目前,已脫貧129戶551人,剩未脫貧貧困戶1戶3人(因?qū)W致貧,1人享受低保救助,2人享受特困供養(yǎng)救助),貧困發(fā)生率0.19%。
提起劉門(mén),大家首先會(huì)想到劉門(mén)柿子,柿子在中原地區(qū)是常見(jiàn)之物,房前屋后,山坡溝坎都可以栽植,既不是什么名貴之物,也不是什么滋補(bǔ)特產(chǎn),在人們的記憶里,柿子由青澀到紅透,由苦澀到甜蜜,伴隨著人生的全部記憶。既可以生吃,也可以經(jīng)過(guò)加工,通過(guò)暖、曬、蒸、發(fā)酵等,加工成餅、酒、醋等,成為調(diào)味品和美食,成為人們生活中不可或缺的一部分。柿子分澀柿、懶柿、烘柿等,因此,在幾千年農(nóng)耕社會(huì)里,人們對(duì)柿子的所有味感印象,恰恰代表了普通百姓的生活軌跡和社會(huì)發(fā)展規(guī)律。過(guò)去尤其在山區(qū),人們的生活是苦澀的,如果加上一個(gè)懶惰,那就只能在貧困線上掙扎。2016年,我們黨向全世界宣布,實(shí)施精準(zhǔn)扶貧政策,到2020年徹底消除貧困。習(xí)近平總書(shū)記說(shuō):“幸福都是奮斗出來(lái)的?!比嗣駥?duì)美好的生活的向往就是我們的奮斗目標(biāo),在政策激勵(lì)感召之下,劉門(mén)村出頭了,劉門(mén)柿子紅火了,劉門(mén)百姓過(guò)上了幸福生活。
劉門(mén)村的發(fā)展歷程可以分為出發(fā)、低谷、崛起三個(gè)階段。李海亮自豪地說(shuō),劉門(mén)村打贏脫貧攻堅(jiān)戰(zhàn)的做法可以用歷任黨支部接力跑、黨員干部做示范、貧困戶家貧心不貧三個(gè)可圈可點(diǎn)的階段去總結(jié),劉門(mén)村的前景應(yīng)該在脫貧攻堅(jiān)有后勁、鄉(xiāng)村振興有平臺(tái)、文化旅游有亮點(diǎn)三個(gè)維度上去展望。
帶著美好愿景出發(fā)
劉門(mén)村的發(fā)展經(jīng)歷了出發(fā)、低谷、崛起三個(gè)階段,一個(gè)省級(jí)貧困村之所以能夠擺脫貧困,奔向小康,得益于村兩委堅(jiān)定的定力和持之以恒的精神。劉門(mén)村地理位置偏僻,交通閉塞,處于群山環(huán)抱之中。20世紀(jì)90年代,因?yàn)榈叵旅禾績(jī)?chǔ)量豐富,很多人靠挖煤致富,但是也留下了千瘡百孔的深坑,環(huán)境遭破壞,民風(fēng)也漸漸受到污染。進(jìn)入21世紀(jì),劉門(mén)村發(fā)展遇到了巨大瓶頸,資源枯竭,發(fā)展乏力。村兩委班子從帶動(dòng)群眾的良好愿望出發(fā),因勢(shì)利導(dǎo),利用山區(qū)過(guò)去有種植柿子的習(xí)慣傳統(tǒng),積極發(fā)揮政策優(yōu)勢(shì),對(duì)荒山、荒坡、荒溝開(kāi)展退耕還林,2003—2005年共退耕還林1000余畝,栽植柿樹(shù)、梨樹(shù)、杏樹(shù)等經(jīng)濟(jì)林,通過(guò)種植業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整,提高農(nóng)民收入。到了2007年收獲的季節(jié),卻遇見(jiàn)了麻煩,栽植的果林要么因病蟲(chóng)害沒(méi)有掛果,要么因技術(shù)不過(guò)關(guān)產(chǎn)量過(guò)低,到了2013年跌入低谷,大片的柿樹(shù)林遇見(jiàn)蟲(chóng)害,柿子上長(zhǎng)了厚厚的柿虱,也就是一種寄生蟲(chóng)在上面產(chǎn)了大量的蟲(chóng)卵,柿子落果,顆粒無(wú)收。村民看到多年的勞動(dòng)果實(shí)化為烏有,心灰意冷,一夜之間將果林砍伐。在這個(gè)危急關(guān)頭,村兩委班子統(tǒng)一思想,堅(jiān)定信念,一起深入村組做群眾思想工作。黨員干部帶頭,講解山區(qū)發(fā)展林果業(yè)的優(yōu)勢(shì),引導(dǎo)群眾不畏一時(shí)困難。村干部四處奔走,聘請(qǐng)林果專(zhuān)家控制病蟲(chóng)害,并查明問(wèn)題根源,當(dāng)發(fā)現(xiàn)很多果園都是果林和麥苗兼種,麥子的枯銹病和病蟲(chóng)害對(duì)果林造成一定影響時(shí),便動(dòng)員村民割掉麥子,保護(hù)果園。當(dāng)時(shí),很多群眾不理解,甚至極為抵觸。他們說(shuō):“我們世世代代種小麥為生,離開(kāi)糧食怎么能行?”村黨支部就動(dòng)員黨員干部給群眾做解釋工作:“山區(qū)小麥望天收,畝產(chǎn)小麥不足500斤,種植柿樹(shù)一旦成功,老百姓就可以擺脫貧困,增加收入。”李海亮回憶,當(dāng)村干部去割麥子時(shí),有村民奪鐮刀,甚至拿糞耙子打干部。李海亮有經(jīng)濟(jì)頭腦,20多歲就進(jìn)村當(dāng)干部,當(dāng)支部書(shū)記時(shí)不到30歲??吹礁扇好軟_突如此嚴(yán)重,他心如刀絞。就這樣,近10萬(wàn)棵柿樹(shù)被砍伐了一半,劉門(mén)村試圖通過(guò)調(diào)整種植結(jié)構(gòu),以林果業(yè)帶動(dòng)村民致富的夢(mèng)想幾乎破滅。在這關(guān)鍵時(shí)刻,李海亮堅(jiān)定信念,認(rèn)為帶領(lǐng)群眾致富的想法沒(méi)有錯(cuò),應(yīng)該堅(jiān)持走下去。但是,經(jīng)過(guò)冷靜分析,他心中也產(chǎn)生疑問(wèn),為什么其他地方種能成功,我們不能?蠻干!缺技術(shù)!他大腦中聯(lián)想到知識(shí)和技術(shù)的重要性。于是,他橫下心,要外出學(xué)習(xí),改變當(dāng)前局面。他一面帶領(lǐng)村干部到許昌聘請(qǐng)林業(yè)技術(shù)推廣站的畢巧玲教授做技術(shù)指導(dǎo),以科技為先導(dǎo)實(shí)施精細(xì)化管理,一方面帶領(lǐng)技術(shù)人員奔赴南陽(yáng)、富平參觀考察,取經(jīng)學(xué)習(xí)。在實(shí)地走訪中他們了解到,富平的果園一畝栽植9棵柿樹(shù),產(chǎn)量達(dá)到6000斤,每斤賣(mài)3元,每畝收入1.8萬(wàn),如果搞深加工,每畝收入可突破3萬(wàn)元。這么一筆明細(xì)賬,讓大家心頭發(fā)熱,感覺(jué)種植柿樹(shù)前景光明。但富平人說(shuō),你們跟我們沒(méi)法學(xué),種柿子準(zhǔn)不會(huì)成功。大家問(wèn)為什么,他們說(shuō),你們禹州山區(qū)海拔在400米,氣溫比我們高,晝夜溫差小,降水量500~700毫升,比我們降雨量大,濕氣重,這都是栽植柿樹(shù)的不利因素,才導(dǎo)致坐果率低,含糖量小。聽(tīng)到這些,很多人垂頭喪氣,好容易鼓起的勇氣又被打消了。李海亮說(shuō),降雨量和高度我們改變不了,但是,可以通過(guò)改善土壤結(jié)果,樹(shù)的疏密度來(lái)調(diào)整溫度和水分,他不信這個(gè)邪,畢教授也不信這邪。不就是溫差、土質(zhì)、降雨量影響嗎?通過(guò)技術(shù)調(diào)節(jié)、人為控制、科學(xué)管理,不相信種不好柿子?;貋?lái)之后,大家徹夜不眠,通宵達(dá)旦研究問(wèn)題,攻克技術(shù)難關(guān)。最后制定出消除病蟲(chóng)害、改善地質(zhì)結(jié)構(gòu)、調(diào)節(jié)營(yíng)養(yǎng)、增加光照度、坐果率等措施。第一,實(shí)施藥物管理,控制病蟲(chóng)害生長(zhǎng)。在冬季和春季兩次噴藥,用硫磺、石灰按濃度比例熬制藥劑,年前把藥噴在樹(shù)干上,避免生菌、生蟲(chóng),春季把藥水噴灑在地上,避免地底下的害蟲(chóng)爬出來(lái)。第二,對(duì)果苗實(shí)施修剪,進(jìn)行精細(xì)化管理。春季對(duì)柿樹(shù)枝條進(jìn)行疏枝,南邊稀,北邊稠,上面稀,下邊稠,一年四季不間斷修剪,增加光照時(shí)間和透風(fēng)透氣。第三,改良土壤結(jié)果,適時(shí)增加肥力。對(duì)柿樹(shù)周邊的根系實(shí)施斷根處理,促使須根再生,緊跟著施農(nóng)家肥,保持足夠營(yíng)養(yǎng)。過(guò)年后犁地,讓周邊不生草,維護(hù)生長(zhǎng)環(huán)境。第四,百般呵護(hù),萬(wàn)般愛(ài)護(hù)。柿樹(shù)周邊百米之內(nèi)不允許長(zhǎng)雜草和樹(shù)苗,不遮擋陽(yáng)光,不準(zhǔn)有任何作物與柿樹(shù)爭(zhēng)相吸取營(yíng)養(yǎng)。
有了堅(jiān)定的信心和定力,加上過(guò)硬的技術(shù)支撐,劉門(mén)村集體先以30畝試驗(yàn)田為突破口,在經(jīng)歷了嚴(yán)重的陣痛期和艱難期后,終于爬坡過(guò)坎,走向成功。2017年,當(dāng)脫貧攻堅(jiān)號(hào)角吹響的時(shí)候,劉門(mén)村兩委不等不靠不要,而是大膽創(chuàng)親自試拼命干,以劉門(mén)柿子為突破口,以柿柿如意公司為平臺(tái),打響了脫貧攻堅(jiān)戰(zhàn)。
土地里長(zhǎng)出的信心
“國(guó)家政策是風(fēng)向標(biāo)呀,如果不是精準(zhǔn)扶貧的政策威力,我們的一切努力也許會(huì)成為泡影?!崩詈A练e極響應(yīng)國(guó)家政策號(hào)召,以土地流轉(zhuǎn)為工作重點(diǎn),黨員干部帶頭,技術(shù)骨干示范,村民全力配合,籌建扶貧車(chē)間,積極發(fā)展村集體經(jīng)濟(jì)。2017年流轉(zhuǎn)土地280畝,2018年將近500畝,2019年土地流轉(zhuǎn)達(dá)到900畝,村里以30畝地做試驗(yàn)田,等試驗(yàn)成功了,讓村民嘗到甜頭,就理直氣壯大膽試,大膽干,如今,劉門(mén)村的柿子種植面積突破4000畝,全村357戶,1468人,輻射面覆蓋95%。2019年優(yōu)質(zhì)柿子產(chǎn)量56萬(wàn)斤,總產(chǎn)量80萬(wàn)斤。村民分紅價(jià)值折合100余萬(wàn)元,村民以務(wù)工形式現(xiàn)金收入30萬(wàn)元,村集體利潤(rùn)68萬(wàn)元,畝均收益4000元,人均收入突破2000元,僅種植柿子一項(xiàng),全村收入400萬(wàn)元。2020年盡管受疫情影響,但是,由于采取嚴(yán)格管控,通過(guò)技術(shù)管理,對(duì)產(chǎn)品開(kāi)展深加工提高畝均效益,拉長(zhǎng)產(chǎn)業(yè)鏈條,預(yù)計(jì)當(dāng)年加工出的柿子餅、柿子醋的總收入將達(dá)到1000萬(wàn)元,人均收入5000元。
李海亮為村黨員干部的毅力所感動(dòng),為村民的遠(yuǎn)見(jiàn)卓識(shí)所感動(dòng),為貧困村里貧困戶的情懷格局所感動(dòng)。他專(zhuān)門(mén)讓人在村子最高處建了個(gè)亭子,取名幸福亭,寓意深刻。他認(rèn)為,村民今天的幸福生活,所有的發(fā)展成就離不開(kāi)各級(jí)黨委政府從資金、政策、技術(shù)、人才等方面無(wú)私的支持與關(guān)懷??梢哉f(shuō),劉門(mén)村的發(fā)展經(jīng)歷了一個(gè)v字型,經(jīng)歷爬坡過(guò)坎的艱辛終于成功了。因此,劉門(mén)的創(chuàng)業(yè)史,奮進(jìn)史,用出發(fā)、低谷、高潮來(lái)形容它再形象不過(guò)。
談到脫貧攻堅(jiān),李海亮從來(lái)不自己表功,他把成績(jī)歸功于:黨員干部有擔(dān)當(dāng),技術(shù)骨干有示范,貧困群眾有情懷。在脫貧攻堅(jiān)中,村兩委的5名干部,40多名黨員始終以過(guò)硬的政治擔(dān)當(dāng)走在前頭,沒(méi)有退縮。在退耕還林初始栽植柿樹(shù)時(shí),他們毫不猶豫帶頭干;在因?yàn)辂溩佑绊懯翗?shù)生長(zhǎng)要割麥子的時(shí)候,他們二話不說(shuō)搶著干;在種植柿樹(shù)失敗遭到群眾辱罵譏諷的時(shí)候,他們?nèi)讨璧皖^干。五組80歲的老黨員張文亞妻子有病,欠賬多,但他看準(zhǔn)了種柿樹(shù)收入比種莊稼收入高,毅然決然種了6畝柿樹(shù),2018年收入6千元,2019年收入5萬(wàn)元,今年有望突破10萬(wàn)元。五組組長(zhǎng)陳國(guó)欽種了5畝柿樹(shù),帶頭參加土地流轉(zhuǎn),分紅收入3千元,妻子務(wù)工收入2萬(wàn)元。技術(shù)骨干有示范。村民劉雙建雖然71歲了,但腦子靈泛,有種植經(jīng)驗(yàn),老兩口種了5畝柿樹(shù),白天黑夜都在田地里侍弄,從不喊苦喊累。他不僅自己的柿樹(shù)種得好,還到其他村民田地里手把手傳授經(jīng)驗(yàn)技術(shù),現(xiàn)場(chǎng)講課。他說(shuō):“海亮,我雖然70多了,但是我能干,我這5畝地不流轉(zhuǎn),自己親自種,我給村民當(dāng)個(gè)模板,當(dāng)個(gè)典型幫襯幫襯年輕人,行不行?”李海亮為他的精神所感動(dòng),說(shuō):“當(dāng)然行。”2016年他收入430元,2017年收入1萬(wàn)元,2018年收入5萬(wàn)元,2019年達(dá)到7萬(wàn)元。專(zhuān)業(yè)技術(shù)戶耿杰,承包13畝地,2017年收入1萬(wàn)元,2018年收入7萬(wàn)元,2019年收入10萬(wàn)元。劉雙建、耿杰等技術(shù)示范戶,以自己的精神感動(dòng)著大家,也以現(xiàn)身說(shuō)法為劉門(mén)村以柿子帶領(lǐng)群眾脫貧奔小康樹(shù)立了標(biāo)桿、做出了示范。貧困群眾有情懷。貧困戶李雙合患高血壓、腰腿疼病,妻子常年有病。其兒子李驚濤是個(gè)專(zhuān)業(yè)軍人,一家人不服輸,不想戴貧困戶的帽子,決定靠種柿子擺脫貧困,活出個(gè)樣子。父子倆辦起了運(yùn)澤家庭農(nóng)場(chǎng),流轉(zhuǎn)土地100畝,專(zhuān)門(mén)研發(fā)種植了一種黑柿子,并在畢老師的專(zhuān)業(yè)指導(dǎo)下很快掌握了技術(shù),攻克了難關(guān),培育的苗圃每棵苗賣(mài)50元,僅樹(shù)苗就賣(mài)了8萬(wàn)元。他種植的黑柿子每斤8元批發(fā)給浙江,2018年就賣(mài)了5萬(wàn)元。2019年又培育了落花甜柿,入口脆,沒(méi)有渣,后味綿甜,被稱(chēng)為有四種味感。即第一口有蘋(píng)果的脆,第二口有梨的甜,第三口有哈密瓜的香,第四口有柿子的醇。
鄉(xiāng)村振興做示范
站在幸福亭上,聆聽(tīng)松濤陣陣,夢(mèng)想有鳳來(lái)儀。柿子節(jié)期間,每天來(lái)此觀光游玩、采摘體驗(yàn)的人有5000多人,人山人海,就像是共同奔赴一場(chǎng)幸福的集會(huì)。這里有遠(yuǎn)古大禹治水時(shí)用柿子釀醋、造酒鼓舞士氣的傳說(shuō),有五龍降雨、澤被后代的故事,有尉遲恭在此冶煉金銀鍛造兵器的記載,有劉門(mén)群眾用紅火的柿子講述新時(shí)代鄉(xiāng)村振興的神話,難怪人們這么喜歡劉門(mén)。
在劉門(mén)村舉辦的柿子節(jié)上,李海亮很巧妙地對(duì)今天人們的幸福生活給予了恰當(dāng)?shù)谋扔?。他說(shuō),一個(gè)懶惰的人就像青柿子,即不成熟,生活也是酸澀的;一個(gè)勤奮的人就像紅透的柿子,既亮麗,又甜蜜。在建設(shè)小康生活,實(shí)施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的路上,希望更多的貧困戶、更多的鄉(xiāng)村能像劉門(mén)村栽植柿子樹(shù)的歷程一樣,總結(jié)出一條經(jīng)驗(yàn),探索出一條路子,實(shí)現(xiàn)共同富裕,過(guò)上幸福生活。
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