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企業(yè)管理職工的方法如何有效管理員工篇一
1、實(shí)行崗位技能工資制的單位，以職工本人的崗位工資、技能工資之和為計(jì)發(fā)基數(shù)。
據(jù)介紹，計(jì)算加班工資時(shí)，首先應(yīng)按照法定節(jié)假日、休息日將假期予以分類，因?yàn)榉ǘü?jié)假日和休息日?qǐng)?zhí)行不同的加班工資標(biāo)準(zhǔn)。
北京市人力社保局介紹，根據(jù)規(guī)定，9月22日（中秋節(jié)）、10月1日、2日、3日共四天為法定節(jié)假日，假期其他時(shí)間為休息日。用人單位法定節(jié)假日安排加班，應(yīng)按不低于日或者小時(shí)工資基數(shù)的300%支付加班工資，休息日期間安排加班，應(yīng)當(dāng)安排同等時(shí)間補(bǔ)休，不能安排補(bǔ)休的，按照不低于日或者小時(shí)工資基數(shù)的200%支付加班工資。法定節(jié)假日加班，是不能用倒休沖抵加班費(fèi)的，必須支付勞動(dòng)者加班費(fèi)，不能倒休。
每月21.75天計(jì)算日工資
實(shí)行月工資制的用人單位在將勞動(dòng)者月工資折算為日或小時(shí)工資時(shí)，日工資以月計(jì)薪天數(shù)21.75天進(jìn)行折算，小時(shí)工資在日工資基礎(chǔ)上除以8小時(shí)進(jìn)行折算。
如果一名勞動(dòng)者領(lǐng)取北京最低工資標(biāo)準(zhǔn)960元，法定節(jié)假日加班，每天應(yīng)領(lǐng)取加班費(fèi)132.41元。如果中秋3天均加班，加上休息日的加班費(fèi)，總加班費(fèi)最低應(yīng)為308.97元。
2015春節(jié)放假安排：2月18日至24日放假調(diào)休，共7天。2月15日(星期日)、2月28日(星期六)上班。
春節(jié)七天假期中，只有前三天是國(guó)家法定假日，后四天是雙休日調(diào)休。
2015年春節(jié)假期，法定假日為2月18日、2月19日、2月20日共計(jì)3天。也就是說(shuō)，用人單位在這三天安排勞動(dòng)者工作，應(yīng)按不低于勞動(dòng)者本人日或小時(shí)工資的300%支付加班工資。而初三至初六的4天，如果安排加班的話，可以給勞動(dòng)者安排補(bǔ)休而不支付加班工資，如果不給補(bǔ)休，則應(yīng)當(dāng)按本人日或小時(shí)工資的200%支付加班工資。按規(guī)定，計(jì)算加班工資時(shí)，日工資等于月工資收入÷月計(jì)薪天數(shù)(21.75天)。
法定節(jié)假日加班工資=月工資基數(shù)÷21.75天×300%×加班天數(shù)。
休息日加班工資=月工資基數(shù)÷21.75天×200%×加班天數(shù)。
加班費(fèi)規(guī)定
(1)安排勞動(dòng)者在正常工作日加班加點(diǎn)，應(yīng)支付不低于勞動(dòng)者本人工資的150%的工資報(bào)酬。
(2)休息日安排勞動(dòng)者工作又不能安排補(bǔ)休的，應(yīng)支付給勞動(dòng)者正常日工資200%的工資報(bào)酬。
(3)法定休假日安排勞動(dòng)者工作的，支付不低于工資的300%的工資報(bào)酬。
1.用人單位在節(jié)假日安排勞動(dòng)者加班的，應(yīng)按照不低于勞動(dòng)者本人日或小時(shí)工資的'300%支付加班工資;休息日用人單位安排勞動(dòng)者加班的，可以給勞動(dòng)者安排補(bǔ)休而不支付加班工資，如果不給補(bǔ)休，應(yīng)當(dāng)按照不低于勞動(dòng)者本人日或小時(shí)工資的200%支付加班工資。
2.計(jì)算加班工資的基數(shù)不一定是勞動(dòng)者的全部工資。在確定加班工資的計(jì)算基數(shù)時(shí)，勞動(dòng)合同中對(duì)工資有約定的，按不低于勞動(dòng)合同約定的勞動(dòng)者本人所在崗位相對(duì)應(yīng)的工資標(biāo)準(zhǔn)確定。勞動(dòng)合同中沒(méi)有約定的，可由用人單位與員工代表通過(guò)集體協(xié)商，在集體合同中明確。用人單位與勞動(dòng)者無(wú)任何約定的，按勞動(dòng)者本人所在崗位正常出勤月工資的70%確定。要注意的是，如果上述辦法確定的加班工資計(jì)算基數(shù)低于最低工資的，則要按最低工資計(jì)算。
節(jié)假日加班工資=加班工資的計(jì)算基數(shù)÷20.92×300%
休息日加班工資=加班工資的計(jì)算基數(shù)÷20.92×200%
節(jié)假日加班工資=加班工資的計(jì)算基數(shù)÷20.83×300%
休息日加班工資=加班工資的計(jì)算基數(shù)÷20.83×200%
4.根據(jù)《全國(guó)年節(jié)及紀(jì)念日放假辦法》第二條中規(guī)定(一)元旦，放假1天(1月1日) (二)春節(jié)，放假3天(農(nóng)歷除夕、正月初一、初二、) (三)清明節(jié)，放假1天(農(nóng)歷清明當(dāng)日 ) (四)勞動(dòng)節(jié)，放假1天 (五)端午節(jié)，放假1天 (六)中秋節(jié)，放假1天 (七)國(guó)慶節(jié)，放假3天(10月1日、2日、3日)，共計(jì)11天，而休息日一般為星期六和星期天，即通常所說(shuō)的雙休日。因?yàn)榉ǘü?jié)假日和休息日的性質(zhì)不同，所以加班工資也不一樣，節(jié)假日的加班工資要高于休息日的加班工資。
企業(yè)管理職工的方法如何有效管理員工篇二
《企業(yè)管理概論》課程的內(nèi)容十分廣泛，較全面系統(tǒng)地反映了當(dāng)今我國(guó)企業(yè)管理的基本理論和基本方法，希望廣大自考同學(xué)首先應(yīng)全面系統(tǒng)地學(xué)習(xí)各章節(jié)，在理解的基礎(chǔ)上，努力記憶基本概念;其次，要認(rèn)識(shí)各章節(jié)之間的聯(lián)系，弄通基本原理;再次，在全面系統(tǒng)學(xué)習(xí)的基礎(chǔ)上掌握重點(diǎn)，深入學(xué)習(xí)，并根據(jù)自學(xué)考試大綱對(duì)不同知識(shí)點(diǎn)的不同要求，有區(qū)別地加以學(xué)習(xí)。
根據(jù)《企業(yè)管理概論自學(xué)考試大綱》要求，規(guī)定的考核層次有三個(gè)：識(shí)記、領(lǐng)會(huì)、應(yīng)用，其中應(yīng)用層次又可細(xì)分為簡(jiǎn)單應(yīng)用和綜合應(yīng)用。
簡(jiǎn)單應(yīng)用是能用學(xué)過(guò)的一兩個(gè)知識(shí)點(diǎn)分析和解決簡(jiǎn)單的問(wèn)題;
綜合應(yīng)用是指在簡(jiǎn)單應(yīng)用的基礎(chǔ)上，能用學(xué)過(guò)的多個(gè)知識(shí)點(diǎn)，綜合分析和解決比較復(fù)雜的問(wèn)題，這也是最高層次的要求。
(2)直選法，直接選擇自己有把握的備選答案;
(3)猜測(cè)法，如果考生不會(huì)做某一道題而無(wú)從下手時(shí)，可以從中挑選一項(xiàng)自己認(rèn)為最好的答案。
2.多項(xiàng)選擇題。解題技巧包括：
3.填空題。在做填空題時(shí)，要在知道題目?jī)?nèi)容的前提下準(zhǔn)確地表達(dá)，而不能填一個(gè)相近的答案。
7.論述題。論述題綜合了較多方面的知識(shí)，要求考生能綜合運(yùn)用幾個(gè)方面的知識(shí)創(chuàng)造性地解決問(wèn)題。在回答論述題時(shí)，首先必須把題目中重要的概念、原理界定清楚，明確其內(nèi)涵與外延;其次，把基本原理和概念與題目中的問(wèn)題聯(lián)系起來(lái)，并對(duì)其進(jìn)行解釋和闡述;再次，將問(wèn)題與現(xiàn)實(shí)聯(lián)系起來(lái)，挖掘問(wèn)題的現(xiàn)實(shí)意義，并提出自己的解決辦法。
論述題要求依據(jù)的原理正確、論證的過(guò)程充分、與現(xiàn)實(shí)問(wèn)題聯(lián)系緊密，這是三個(gè)最重要的原則。
企業(yè)管理職工的方法如何有效管理員工篇三
在實(shí)際工作中，經(jīng)常會(huì)遇到企業(yè)管理和綜合管理運(yùn)營(yíng)管理等術(shù)語(yǔ)，管理界暫時(shí)沒(méi)有對(duì)它進(jìn)行明確的定義。在此進(jìn)行簡(jiǎn)單的闡述與比較：企業(yè)管理與綜合管理，它們是同一范疇的不同則重點(diǎn)，前者范圍廣、內(nèi)容多，包括了企業(yè)管理中的方方面面;而后者主要是聚焦于職能領(lǐng)域的管理，它對(duì)具體業(yè)務(wù)領(lǐng)域不會(huì)涉足太深。運(yùn)營(yíng)管理，可以視為與人的管理、財(cái)?shù)墓芾聿⒘械膶用?，它們共同屬于企業(yè)管理、綜合管理的組成部分。
關(guān)于企業(yè)管理，從宏觀經(jīng)營(yíng)的角度對(duì)管理對(duì)象、內(nèi)容來(lái)劃分，核心的就是三大部分：人的管理、財(cái)?shù)墓芾?、運(yùn)營(yíng)管理。
人的管理：主要是制定與人相關(guān)的管理體系，并對(duì)人力資源進(jìn)行調(diào)配與控制，管理好人的甄選、培養(yǎng)、發(fā)展、激勵(lì)與利益，為人才在企業(yè)相關(guān)事務(wù)中提供協(xié)助與服務(wù)。
財(cái)?shù)墓芾恚褐饕菍?duì)財(cái)務(wù)賬目、成本、核算、稅務(wù)等進(jìn)行處理，確保企業(yè)資金、資產(chǎn)及物品等資源的合理利用與調(diào)配。
運(yùn)營(yíng)管理：主要是針對(duì)產(chǎn)品或服務(wù)所處的供應(yīng)鏈、價(jià)值鏈環(huán)節(jié)，進(jìn)行增值變現(xiàn)，涉及到營(yíng)銷(xiāo)、研發(fā)、生產(chǎn)、服務(wù)等具體與專業(yè)的領(lǐng)域。
關(guān)于綜合管理，就是精簡(jiǎn)版的企業(yè)管理，它從日常具體事務(wù)的角度關(guān)注職能領(lǐng)域，主要針對(duì)人、財(cái)、運(yùn)營(yíng)這三大領(lǐng)域的職能管理，它對(duì)營(yíng)銷(xiāo)、研發(fā)、生產(chǎn)、品質(zhì)等管理只是通過(guò)過(guò)程與結(jié)果進(jìn)行管控，具體如何實(shí)現(xiàn)屬于每個(gè)細(xì)分領(lǐng)域的內(nèi)容，本書(shū)就不涉及(站在企業(yè)整體的角度進(jìn)行分析人的管理、財(cái)?shù)墓芾怼⑦\(yùn)營(yíng)管理，與具體某個(gè)領(lǐng)域的專業(yè)管理，在重點(diǎn)、內(nèi)容、方向等方面均有所不同)。
人的管理：主要聚焦于人才的培養(yǎng)、人才的使用、核心團(tuán)隊(duì)的`建設(shè)、政策機(jī)制的制定。
財(cái)?shù)墓芾恚褐饕劢褂谄髽I(yè)經(jīng)營(yíng)成本的統(tǒng)計(jì)與分析、企業(yè)盈利與虧損的分配、財(cái)務(wù)報(bào)表的查看與分析。
運(yùn)營(yíng)管理：主要聚焦于企業(yè)各類資源的調(diào)配，經(jīng)營(yíng)、管理的授權(quán)，人資源、財(cái)資源的增值變現(xiàn)，企業(yè)風(fēng)險(xiǎn)的預(yù)防與控制。管理界通常把經(jīng)營(yíng)績(jī)效、個(gè)人考核歸于人的管理，實(shí)際上它屬于運(yùn)營(yíng)管理范疇，績(jī)效考核與管理就是企業(yè)資源增值變現(xiàn)過(guò)程中的管理方法與手段，它不是人力資源領(lǐng)域可以獨(dú)立控制與解決，而是需要站在公司運(yùn)營(yíng)管理的角度，進(jìn)行全面規(guī)劃與施行。
站在企業(yè)的綜合管理基礎(chǔ)上，對(duì)企業(yè)管理進(jìn)行重新分析、梳理與定位，并給出新的管理思想、思路與方法。管人之道重在培養(yǎng)、意愿、優(yōu)勢(shì)、道德;管財(cái)之道重在統(tǒng)計(jì)、分析、分配、共贏;運(yùn)營(yíng)之道資源、授權(quán)、增值、風(fēng)控。管好這些方面，企業(yè)管理體系就基本完備了。
企業(yè)管理職工的方法如何有效管理員工篇四
引導(dǎo)語(yǔ)：下屬需要客觀、長(zhǎng)期、綜合的去評(píng)估，既要看到下屬的優(yōu)點(diǎn)又要了解他的不足。以下是百分網(wǎng)小編分享給大家的企業(yè)管理下屬的方法，歡迎閱讀!
朋友企業(yè)有這么一位分公司總經(jīng)理，銷(xiāo)售出身，個(gè)人非常勤奮，工作常常日以繼夜，但是分公司整體業(yè)績(jī)卻不理想，同時(shí)他的團(tuán)隊(duì)是所有分公司里面人員流失最大的，而他也是被其下屬向總部投訴最多的分公司老總。
這位分公司總經(jīng)理想不通也覺(jué)得很委屈，朋友也很奇怪，我建議朋友和這位分公司總經(jīng)理好好溝通，了解他每天的工作內(nèi)容和各類工作的時(shí)間比重，同時(shí)問(wèn)問(wèn)他如何看待底下員工以及和員工交流方式怎么樣，過(guò)了幾天，朋友告訴我他終于發(fā)現(xiàn)問(wèn)題的原因所在：第一，這位分公司總經(jīng)理每天幾乎所有的時(shí)間都是跑業(yè)務(wù)做銷(xiāo)售，基本不管員工的工作，也很少與員工有溝通交流;其次，他認(rèn)為員工都是“壞人”，都需要好好管教，在工作中喜歡找員工的缺點(diǎn)，責(zé)怪他們這里或者那里做的不好，在他的眼里員工個(gè)個(gè)毛病一堆;第三，因?yàn)樗X(jué)得員工做的不行，所以幾乎所有的活都他一個(gè)人單干，員工沒(méi)有機(jī)會(huì)和權(quán)力做事情。于是他自己沒(méi)日沒(méi)夜的干，而員工卻和他離心離德，最終一拍兩散。
這是一個(gè)比較典型的管理者管理不力的例子。我們常說(shuō)管理者是通過(guò)他人去實(shí)現(xiàn)自己想要的'工作結(jié)果。作為一個(gè)管理者，首先要愛(ài)下屬。下屬是在幫我們做事，大家在一個(gè)團(tuán)隊(duì)中并要保持目標(biāo)一致。人無(wú)完人，每個(gè)人都有缺點(diǎn)，管理者要做的是積極發(fā)現(xiàn)并且使用下屬的優(yōu)點(diǎn)，盡量規(guī)避下屬的缺點(diǎn)，而不是只關(guān)注甚至放大下屬的缺點(diǎn)。只會(huì)找錯(cuò)誤的管理者一定不是一個(gè)好的管理者，換句話說(shuō)，發(fā)現(xiàn)下屬的缺點(diǎn)并不能表示管理者有多高明，而能把一個(gè)有缺點(diǎn)的下屬用好才能顯示管理者的本事。
管理者同時(shí)是一個(gè)團(tuán)隊(duì)的核心和精神支柱，我們常說(shuō)的一頭獅子帶領(lǐng)的一群綿羊可以戰(zhàn)勝一頭綿羊帶領(lǐng)的一群獅子，就是說(shuō)明了管理者、領(lǐng)導(dǎo)者的關(guān)鍵作用。強(qiáng)有力的管理者能夠影響乃至決定整個(gè)團(tuán)隊(duì)和下屬，電視劇《亮劍》中李云龍的團(tuán)隊(duì)就深深的打上了他個(gè)人的烙印，敢于亮劍，永不言敗。
那么如何建立在下屬中的積極影響力呢?企業(yè)里有三種影響力：權(quán)力影響力、專業(yè)影響力和人格魅力影響力，管理者比一般員工更需要修煉影響力。權(quán)力影響力是最初級(jí)的影響力，依靠管理者職位所擁有的權(quán)力去影響別人，這個(gè)一定要少用，因?yàn)橛枚嗔司统闪苏虅?shì)欺人，員工雖然嘴上服了心里卻還是不服。專業(yè)影響力較權(quán)力影響力進(jìn)了一步，管理者依靠個(gè)人的專業(yè)能力而不僅僅是職位權(quán)力去影響下屬，往往能讓下屬服氣，因?yàn)椤拔业膶I(yè)能力就是比你厲害，你不服不行”。而最厲害的是人格魅力影響力，這需要管理者在日常工作中保持一貫的公平、公正、心胸寬廣、嚴(yán)于律己、以身作則，從而真正得到員工發(fā)自內(nèi)心的認(rèn)同和尊敬。因此，管理者務(wù)必盡量少用權(quán)力影響力，充分發(fā)揮專業(yè)影響力，并逐漸修煉、培養(yǎng)人格魅力影響力。
1、授權(quán)不授責(zé)。也就是說(shuō)授予下屬做事的權(quán)力，但是出了問(wèn)題責(zé)任還是由管理者來(lái)承擔(dān)，這樣下屬才能充分放開(kāi)手腳去做事，并深感“士為知己者死”。
2、授權(quán)不是放任不管、只要結(jié)果，管理者仍需做好過(guò)程的監(jiān)管和指導(dǎo)，保證事情的進(jìn)展實(shí)時(shí)可控，不出意外。
3、對(duì)下屬的工作結(jié)果公正評(píng)判并獎(jiǎng)罰分明。對(duì)好的工作結(jié)果要贊賞和獎(jiǎng)勵(lì)，對(duì)做得不夠好的地方要指出、批評(píng)，批評(píng)要做到對(duì)事不對(duì)人;并給予適當(dāng)?shù)奶幜P，處罰的目的是為了讓下屬吸取教訓(xùn)，從而下次做得更好。
現(xiàn)實(shí)中大部分的管理者很少贊賞員工，卻常常喜歡批評(píng)，本來(lái)批評(píng)的目的是為了讓員工改正錯(cuò)誤，但因?yàn)椴恢婪椒记桑Y(jié)果適得其反，員工在遭受管理者不恰當(dāng)?shù)呐u(píng)后，可能更加沮喪甚至一走了之。
那么管理者該如何去贊賞或批評(píng)員工呢，下面的方法可以提供一些參考。
(1)、贊賞要具體，而不是泛泛而談。對(duì)于員工來(lái)說(shuō)，就某個(gè)具體的事件對(duì)其進(jìn)行贊賞，會(huì)讓他更印象深刻而受鼓舞和感激，也會(huì)認(rèn)為你是真的贊賞他，因?yàn)橛惺聦?shí)為證。
(2)、贊賞要善始善終，最忌虎頭蛇尾，如開(kāi)頭表?yè)P(yáng)結(jié)尾批評(píng)。贊賞而不是批評(píng)，寧可先貶后褒，切忌先褒后貶，那樣意義會(huì)完全不同。
(3)、當(dāng)眾贊賞，員工的感覺(jué)會(huì)更好。人都希望發(fā)生好事的時(shí)候別人都能知道，那樣很有面子，因此最好當(dāng)眾贊賞員工，他會(huì)感激你一輩子。
(4)、贊賞要記錄備案，以示重視和正式。如果能把每次的贊賞記錄在案，一方面能通過(guò)此了解員工的歷史工作表現(xiàn)情況，另一方面員工也會(huì)覺(jué)得真正受到重視，贊賞的分量因此更重。
(5)、主動(dòng)尋找機(jī)會(huì)贊賞員工。將贊賞作為常態(tài)化進(jìn)行，在日常的工作中隨時(shí)隨地的贊賞員工，而不是一定要等到重要的事件發(fā)生后。做一個(gè)真正會(huì)贊賞員工的管理者，你會(huì)更加贏得員工的喜愛(ài)。
(1)、迅速的批評(píng)。管理學(xué)上有一個(gè)火爐法則叫即時(shí)效應(yīng)。批評(píng)也應(yīng)如此，員工發(fā)生錯(cuò)誤要立即指出，而不能拖得太久，那樣印象已不再深刻。
(2)、私下、面對(duì)面的批評(píng)和出錯(cuò)指導(dǎo)。正如前面所說(shuō)，人性是希望在眾人前被贊賞，同時(shí)更希望挨罵時(shí)周?chē)紱](méi)有人知道。管理者需要顧及員工的面子。
(3)、就所犯錯(cuò)誤的事實(shí)達(dá)成一致，注意詢問(wèn)和傾聽(tīng)。共識(shí)管理很重要，管理者對(duì)員工犯錯(cuò)的判定同時(shí)也要得到員工認(rèn)同，要給員工機(jī)會(huì)說(shuō)話，而不是劈頭蓋臉的一頓臭罵，過(guò)程中要注意詢問(wèn)和傾聽(tīng)。
(4)、對(duì)事不對(duì)人。批評(píng)是針對(duì)員工具體的行為，應(yīng)就事論事而不是對(duì)其本人，最忌對(duì)人本身的批評(píng)乃至攻擊。
(5)、說(shuō)明某項(xiàng)工作的重要性。要讓員工認(rèn)識(shí)到所犯錯(cuò)誤的嚴(yán)重性，以使下次不再犯。
(6)、就補(bǔ)救方案達(dá)成一致。批評(píng)不僅是讓員工認(rèn)識(shí)到錯(cuò)誤，更是要找到解決錯(cuò)誤的辦法和方案，如果能和員工就錯(cuò)誤補(bǔ)救的方案達(dá)成一致，那就真正達(dá)到了批評(píng)的目的。
(7)、以肯定的言辭結(jié)束批評(píng)。無(wú)論如何，后面的工作還是需要員工繼續(xù)做下去，因此不能一味打壓，還是要給予員工鼓勵(lì)和肯定，使員工不至于因?yàn)檫^(guò)于沮喪而喪失工作積極性。
企業(yè)管理職工的方法如何有效管理員工篇五
渠道建設(shè)全營(yíng)銷(xiāo)
隨著社會(huì)的不斷發(fā)展，餐飲市場(chǎng)的各項(xiàng)條件都在發(fā)生著改變，為了應(yīng)對(duì)這些改變，讓餐飲加盟店能夠更順利的在市場(chǎng)上發(fā)展，更多5平米開(kāi)店項(xiàng)目餐飲加盟店就必須在經(jīng)營(yíng)上做出改變?，F(xiàn)在的消費(fèi)者都在追求特色，為了滿足消費(fèi)者的需求，餐飲加盟店也必須在各方面進(jìn)行創(chuàng)新。
經(jīng)營(yíng)方式創(chuàng)新
回轉(zhuǎn)型自助餐方式、套餐方式、快餐方式、早茶方式、外賣(mài)方式、飲食文化節(jié)方式等。
經(jīng)營(yíng)環(huán)境創(chuàng)新
建筑風(fēng)格、裝修與經(jīng)營(yíng)環(huán)境的全面、系統(tǒng)設(shè)計(jì);停車(chē)場(chǎng)地的合理設(shè)計(jì);適度背景音樂(lè)的設(shè)置設(shè)計(jì);空調(diào)溫度設(shè)置與經(jīng)營(yíng)的關(guān)系;迎賓形式設(shè)計(jì);花卉、小動(dòng)物設(shè)置;包間的文化特色設(shè)計(jì)。
超市化餐飲經(jīng)營(yíng)
超市化餐飲加盟店經(jīng)營(yíng)就是借鑒超市特色，運(yùn)用國(guó)際流行的超市原理，以經(jīng)營(yíng)“餐飲”為內(nèi)容的超級(jí)市場(chǎng)。餐飲加盟店布局打破原有堂、柜、廚的傳統(tǒng)布局，遵循自選就餐便利、點(diǎn)炒取送便利和食品增添便利三原則，設(shè)置了選食區(qū)、操作區(qū)以及就餐區(qū)三個(gè)區(qū)域，使“后灶前堂化”得以實(shí)現(xiàn)，讓消費(fèi)者吃得舒心，從而贏得了消費(fèi)者的充分信任。
超市式餐飲加盟店的開(kāi)放式經(jīng)營(yíng)又有別于自助餐，它把消費(fèi)者的自選過(guò)程提到了加工之前，保證了成品質(zhì)量。除了廚師烹制外，消費(fèi)者還可自選自做，把傳統(tǒng)的烹飪權(quán)交給了消費(fèi)者，增強(qiáng)了消費(fèi)者的隨意性。在服務(wù)上也以開(kāi)放式服務(wù)、消費(fèi)者自助為主，服務(wù)到桌和隨機(jī)服務(wù)為輔。除了做到常規(guī)服務(wù)的要求外，千方百計(jì)滿足消費(fèi)者需求是根本宗旨。
餐飲產(chǎn)品外賣(mài)服務(wù)
為了滿足消費(fèi)者求方便、高效、簡(jiǎn)潔的需要，推出餐飲產(chǎn)品外賣(mài)經(jīng)營(yíng)形式，也是適應(yīng)社會(huì)發(fā)展趨勢(shì)的經(jīng)營(yíng)舉措。
渠道建設(shè)全營(yíng)銷(xiāo)
人們的飲食觀念和消費(fèi)觀念在時(shí)刻發(fā)生著變化，因此致力于在餐飲行業(yè)得到發(fā)展的朋友必須要學(xué)會(huì)掌握住關(guān)于創(chuàng)新餐飲店的建議，懂得創(chuàng)新才能在行業(yè)中得到更加長(zhǎng)遠(yuǎn)的發(fā)展!
企業(yè)管理職工的方法如何有效管理員工篇六
⑴本科目可按'工資'、'職工福利'、'社會(huì)保險(xiǎn)費(fèi)'、'住房公積金'、'工會(huì)經(jīng)費(fèi)'、'職工教育經(jīng)費(fèi)'、'非貨幣性福利'、'辭退福利'、'股份支付'等進(jìn)行明細(xì)核算。
(2)企業(yè)發(fā)生應(yīng)付職工薪酬的'主要賬務(wù)處理。
①生產(chǎn)部門(mén)人員的職工薪酬，借記'生產(chǎn)成本'、'制造費(fèi)用'、'勞務(wù)成本'等科目，貸記本科目。應(yīng)由在建工程、研發(fā)支出負(fù)擔(dān)的職工薪酬，借記'在建工 程'、'研發(fā)支出'等科目，貸記本科目。管理部門(mén)人員、銷(xiāo)售人員的職工薪酬，借記'管理費(fèi)用'或'銷(xiāo)售費(fèi)用'科目，貸記本科目。
②企業(yè)以其自產(chǎn)產(chǎn)品發(fā)放給職工作為職工薪酬的，借記'管理費(fèi)用'、'生產(chǎn)成本'、'制造費(fèi)用'等科目，貸記本科目。
無(wú)償向職工提供住房等固定資產(chǎn)使用的，按應(yīng)計(jì)提的折舊額，借記'管理費(fèi)用'、'生產(chǎn)成本'、'制造費(fèi)用'等科目，貸記本科目;同時(shí)，借記本科目，貸記'累計(jì)折舊'科目。
租賃住房等資產(chǎn)供職工無(wú)償使用的，按每期應(yīng)支付的租金，借記'管理費(fèi)用'、'生產(chǎn)成本'、'制造費(fèi)用'等科目，貸記本科目。
③因解除與職工的勞動(dòng)關(guān)系給予的補(bǔ)償，借記'管理費(fèi)用'科目，貸記本科目。
④企業(yè)以現(xiàn)金與職工結(jié)算的股份支付，在等待期內(nèi)每個(gè)資產(chǎn)負(fù)債表日，按當(dāng)期應(yīng)確認(rèn)的成本費(fèi)用金額，借記'管理費(fèi)用'、'生產(chǎn)成本'、'制造費(fèi)用'等科 目，貸記本科目。在可行權(quán)日之后，以現(xiàn)金結(jié)算的股份支付當(dāng)期公允價(jià)值的變動(dòng)金額，借記或貸記'公允價(jià)值變動(dòng)損益'科目，貸記或借記本科目。企業(yè)(外商)按 規(guī)定從凈利潤(rùn)中提取的職工獎(jiǎng)勵(lì)及福利基金，借記'利潤(rùn)分配--提取的職工獎(jiǎng)勵(lì)及福利基金'科目，貸記本科目。
(3)企業(yè)發(fā)放職工薪酬的主要賬務(wù)處理。
①向職工支付工資、獎(jiǎng)金、津貼、福利費(fèi)等，從應(yīng)付職工薪酬中扣還的各種款項(xiàng)(代墊的家屬藥費(fèi)、個(gè)人所得稅等)等，借記本科目，貸記'銀行存款'、'庫(kù)存現(xiàn)金'、'其他應(yīng)收款'、'應(yīng)交稅費(fèi)--應(yīng)交個(gè)人所得稅'等科目。
②支付工會(huì)經(jīng)費(fèi)和職工教育經(jīng)費(fèi)用于工會(huì)活動(dòng)和職工培訓(xùn)，借記本科目，貸記'銀行存款'等科目。
③按照國(guó)家有關(guān)規(guī)定繳納社會(huì)保險(xiǎn)費(fèi)和住房公積金，借記本科目，貸記'銀行存款'科目。
④企業(yè)以其自產(chǎn)產(chǎn)品發(fā)放給職工的，借記本科目，貸記'主營(yíng)業(yè)務(wù)收入'科目;同時(shí)，還應(yīng)結(jié)轉(zhuǎn)產(chǎn)成品的成本。涉及增值稅銷(xiāo)項(xiàng)稅額的，還應(yīng)進(jìn)行相應(yīng)的處理。
支付租賃住房等資產(chǎn)供職工無(wú)償使用所發(fā)生的租金，借記本科目，貸記'銀行存款'等科目。
⑤企業(yè)以現(xiàn)金與職工結(jié)算的股份支付，在行權(quán)日，借記本科目，貸記'銀行存款'、'庫(kù)存現(xiàn)金'等科目。
⑥企業(yè)因解除與職工的勞動(dòng)關(guān)系給予職工的補(bǔ)償，借記本科目，貸記'銀行存款'、'庫(kù)存現(xiàn)金'等科目。
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