酒店月份工作計劃(大全11篇)

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酒店月份工作計劃(大全11篇)
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當(dāng)我們有一個明確的目標(biāo)時,我們可以更好地了解自己想要達到的結(jié)果,并為之制定相應(yīng)的計劃。因此,我們應(yīng)該充分認識到計劃的作用,并在日常生活中加以應(yīng)用。這里給大家分享一些最新的計劃書范文,方便大家學(xué)習(xí)。

酒店月份工作計劃篇一

光陰如水,又解鎖了新的工作,先做一份工作計劃,開個好頭吧。那么你真正懂得怎么寫好工作計劃嗎?以下是小編收集整理的酒店4月份工作計劃,歡迎閱讀與收藏。

酒店在籌備期間,除了硬件的準(zhǔn)備,最重要的就是人員團隊的組建。前廳部組織機構(gòu)的設(shè)置及定員會影響酒店的成本水平,所以要從實際出發(fā),機構(gòu)精簡,分工明確。要實行優(yōu)勝劣汰,給優(yōu)秀的員工實行崗位技能的知識培訓(xùn),并采取現(xiàn)場培訓(xùn)為主,定期評估測試考核,加以具體指導(dǎo)和教育,從而不斷提高員工的業(yè)務(wù)技能,讓前廳部的員工都能符合酒店用人的標(biāo)準(zhǔn)。

前廳部員工,特別是總臺員工必須掌握總臺推銷藝術(shù)與技巧。把握客人的特點,根據(jù)客人不同的要求,進行有針對性的銷售,將最合適的產(chǎn)品,推薦給最需要的客人,做到事半功倍的效果。努力提高入住率的同時,爭取利益最大化。

為了保護環(huán)境,走可持續(xù)發(fā)展道路,“開源節(jié)流、增收節(jié)支”是每個酒店不矢的追求,前廳部員工也應(yīng)積極響應(yīng)低碳經(jīng)營,控制成本,開展節(jié)約、節(jié)支的活動,既迎合顧客的綠色需求,也可以為酒店創(chuàng)造經(jīng)濟效益,可謂一舉兩得。可以從平時生活中的點點滴滴做起,隨手關(guān)緊水龍頭,隨手關(guān)掉不必要的電源開關(guān),將用過一面的a4紙反面進行重復(fù)利用等等。

經(jīng)常征詢客人的意見,重視客人的投訴。客人的意見是取得質(zhì)量信息的重要渠道和改善經(jīng)營管理的重要資料。廣泛聽取和征求客人的意見,并及時向上級反映和報告,并采取積極的態(tài)度,妥善處理。以求我們的服務(wù)能最大化得到客人的滿意。倡導(dǎo)個性化服務(wù),以此吸引客人的眼球,提高客戶的滿意度并爭取更多的回頭客。

酒店月份工作計劃篇二

七月份走得很快,這一個月接著一個月的日子仿佛越來越快了。很快上半年就差不多已經(jīng)結(jié)束了,面對即將而來的八月,我想自己也是該好好的做一次工作計劃了。在此,我根據(jù)自己前半年的一些工作表現(xiàn)以及近段時間取得的一些進步做出了下個月的工作計劃,八月份的工作計劃如下:

后勤是一項繁復(fù)而需要耐心的工作,一開始進入這個行業(yè)的時候我確實有些反應(yīng)不過來,也有些暫時性的抗拒心理。但是隨著自己在這個崗位上的'時間越來越久,我對這份事業(yè)也多了很多的理解,也有了一些自己獨特的見解。我認識到細節(jié)是后勤工作中避免問題的主要核心,也是任何工作任務(wù)中都要注重的部分。所以在我的工作中,掌握細節(jié)是一定要做的工作,保持學(xué)習(xí)也是必做的工作。七月份的工作,這兩項也是必定要包含在內(nèi)的。

我認為自己的工作效率還是有待改進和加強的。通過六月份的情況來看,我對自己并沒有一個很好的認知,平時工作忙起來的時候,就總會忘記給自己做做總結(jié),慢慢的自己也開始變得有些找不著方向了,緊接著自己的工作效率也低落了很多。這不僅阻礙了我的成長,更是讓我在這個崗位上沒有發(fā)揮好自己應(yīng)有的水平,讓很多的人感到失望了。面對這一點,我想在七月份作出改變,我想提高自己的效率,增強集體榮譽感,讓自己可以在一個更好的集體環(huán)境中成長起來。

后勤這份工作雖然比較繁雜,但是如果能夠順著線路去捋一捋,抓緊時間去做事的話,還是可以提升自己的能力的,不僅能夠鍛煉出一個更加理性的自己,還能讓自己在處理各種問題時更加的從容不迫。這是我希望能夠達到的一個目標(biāo),同時,我也愿意在這樣的道路上一直去努力,找尋一個方向,從而加倍去實現(xiàn)自己的價值,讓這條道路更加的明亮而充滿希望。我會在七月份好好的提升自己的業(yè)務(wù)能力,抓緊好任意一些時間,好好為自己接下來的日子做好打算,為過去的工作做好總結(jié),做一個自己滿意的人,也做一個能讓其他人滿意的工作者。我會為此而發(fā)奮往前,堅持學(xué)習(xí)、堅持努力。

酒店月份工作計劃篇三

房務(wù)部安全工作存在著很多問題,例如:客人資料保密,報表夜審不到位,維修工作不及時,消防意識不夠(使用不熟練),各種用具,電器、系統(tǒng)經(jīng)常性的出現(xiàn)問題,要跟進隸屬方面的工作。

2、員工隊伍不穩(wěn)定,招聘管理人員沒到位,在招聘增補員工方面不及時。

3、開源節(jié)流

(1)銷售工作:維護老客房增加新客戶

(2)與預(yù)訂客服協(xié)作做好接待工作

(3)遵循廢物利用、重復(fù)使用為原則;同時做好對用人、用物、用水、用電的管控工作

4、員工培訓(xùn)工作理論與實踐作為重心,落實到各分管部門負責(zé)人,定期檢查各部門培訓(xùn)工作,檢查培訓(xùn)工作完成情況,同時進行考核、總結(jié)、完善各項培訓(xùn)工作。

6、把每一位抵店的客人接待好、服務(wù)好就是房務(wù)部工作的重中之重。此期間本職將合理安排好人力、物力,保證接待工作能達到一個新的高峰。

7、召開接待總結(jié)會,對黃金周接待過程中存在的問題進行總結(jié),并做管理上的要求。

8、月底將根據(jù)員工的出勤情況,對員工進行必要的調(diào)休。

酒店月份工作計劃篇四

本月主題是《小鬼顯身手》《彎彎繞繞》。

在《小鬼顯身手》這個主題中,就是想站在孩子的角度,用孩子的目光去看待成人世界,體察成人世界;引領(lǐng)他們從成人那里吸取一切有利于自身發(fā)展的養(yǎng)料,讓他們在模仿成人的過程中顯示自己的潛能,為促進幼兒主動發(fā)展創(chuàng)造良機。

在《彎彎繞繞》這一主題中,主要引領(lǐng)幼兒進入生活環(huán)境中的彎繞世界開始,讓他們面對各種物體,饒有興趣地去發(fā)掘和體驗與之相關(guān)的造型、作用和樂趣,然后用他們的想象去創(chuàng)造一片彎彎繞繞的天地。讓我們和孩子一起進入彎彎樂園,在這個樂園中一起用敏銳的心靈去體驗,用靈巧的雙手去創(chuàng)造。

1、加強常規(guī)教育,養(yǎng)成良好的生活衛(wèi)生習(xí)慣。

2、提醒幼兒按時起床,準(zhǔn)時到園。

3、提醒幼兒勤剪手指甲,記得每天帶手帕或餐巾紙。

4、做好室內(nèi)通風(fēng)消毒工作,預(yù)防春季傳染病(流感、手足口病)。

5、天氣比較熱,提醒孩子運動后多喝開水。

1、請積極配合老師進行常規(guī)教育。

2、鼓勵肯定幼兒關(guān)心周圍人或事的行為。

3、對孩子進行自理能力和動手能力的培養(yǎng),讓幼兒能感受到自己的事情自己做的樂趣。

4、和孩子一起外出散步和游玩,引導(dǎo)孩子在大自然中尋找更多彎曲纏繞的攀緣植物,并花時間與幼兒一起觀察戶外的環(huán)境的變化,感受到季節(jié)更替。

1、豐富區(qū)域游戲的環(huán)境及材料。

2、加強常規(guī)教育。

酒店月份工作計劃篇五

1、根據(jù)店內(nèi)實際情況營業(yè)額合公司方針,合理配置前廳和廚房人員,節(jié)約人員成本,實現(xiàn)一人多崗;一崗多責(zé)。

2、根據(jù)歷史營業(yè)額進行分析,合理預(yù)估采購定單,保證菜肴的新鮮,當(dāng)天采購的蔬菜、豆制品、肉類、海鮮,努力爭取做到零庫存,節(jié)約成本。

3、加強和培養(yǎng)全體員工節(jié)約水、電、煤等安全意的意識;

1、每一天晚上把回收的菜肴做記錄,做合理充分的利用。

2、菜肴的驗收、菜肴的加工、制作、半成品、成品、促銷,成為一個連接線嚴(yán)格控制每一個環(huán)節(jié)落實到位。

3、加強菜肴的培訓(xùn),菜肴創(chuàng)新,菜肴的促銷,菜肴的口味,做到同樣的原材料做出多種的烹飪方法。

4、上菜的量要適中,以保證菜肴的色香味俱全;根據(jù)店內(nèi)的實際客流量及時跟蹤,在不同時間段出相應(yīng)的菜肴,讓顧客有多種菜肴的選擇機會,便于增加營業(yè)額。

1、每一天早晨履行晨會;晨會時間培訓(xùn)禮貌用語及促銷技巧。

2、每周開管理組會議;總門店經(jīng)營情況,及培訓(xùn)果和培訓(xùn)的進展程度,及時地調(diào)整培訓(xùn)計劃;便于更好的門店經(jīng)營管理。

3、周月不定時培訓(xùn)兩次打菜的標(biāo)準(zhǔn),打菜的速度,菜肴的搭配,針對不同的客人促銷不同的菜肴,合理地輕松應(yīng)對高峰期的人流量。

4、周月培訓(xùn)一次主管值班管理,人事管理,物料倉庫管理,做到臺賬與實際庫存數(shù)量相符。

5、每月主持一次員工大會;傳達公司的會議精神,及時效的和員工溝通增加員工與管理組的距離。

1、不定時的抽查,加強值班巡視及時處理問題,把問題消滅在萌芽狀態(tài)。

2、設(shè)備的維護:對使用的工具輕拿輕放,不得野蠻操作,用后及時歸位,機器的及時清洗與保養(yǎng),保證正常運營。

1、店面衛(wèi)生:桌椅、玻璃、門窗、死角衛(wèi)生及時清理保證干凈清潔。

2、餐具整潔:用過的餐具及時清洗不能出現(xiàn)有污垢油漬的現(xiàn)象,定期對餐具進行消毒處理。

3、個人衛(wèi)生:勤剪指甲、勤洗澡、勤換衣服,衣裝整潔,不能出現(xiàn)有異味現(xiàn)象。

4、服務(wù):加強培訓(xùn)員工禮貌用語、促銷用語、服務(wù)用語。

5、人員管理:執(zhí)行公司制度、遵守上下班時間,不得串崗,私自離崗。

酒店月份工作計劃篇六

總結(jié)經(jīng)驗,找出不足,以更加務(wù)實的態(tài)度,積極配合集團經(jīng)營的戰(zhàn)略方針,做好五月份的工作計劃:

為了做好安全管理工作,物業(yè)部計劃在五月份成立保安組、保潔組、維修組歸口部門,在物業(yè)部的形式下,在公司副總經(jīng)理管線領(lǐng)導(dǎo)下,負責(zé)公司的全盤安全工作。下設(shè)執(zhí)行小組,物業(yè)部以物業(yè)經(jīng)理為小組成員,保安、保潔主管、維修主管為組員。同時公司實行主管級以上人員夜間巡崗制度,使項目在夜間公司各項目的突發(fā)應(yīng)急事件得以快速穩(wěn)妥處理,安全隱患得以消除。具體到每人晚上在項目住宿并負責(zé)夜班的巡查工作。

(一)嚴(yán)把進人關(guān),狠抓基本功。

首先,在保安招聘過程中公司一直堅持“寧缺毋濫”的原則,建立了一套完整的保安員招聘、培訓(xùn)和使用機制。對公開招聘和定點定向輸送來的男青年從身體素質(zhì)、文化素質(zhì)、政治素質(zhì)等方面嚴(yán)格把關(guān),經(jīng)嚴(yán)格檢查后才能進入公司,在入職后試用期一個月,培訓(xùn)期間滿后采用考核的方式,考核合格才能正式上崗。從此使上崗隊員能盡快的熟悉工作情況,進入工作狀態(tài)。

(二)有為才有位,實行帶班、隊長競爭上崗制度。

競爭上崗是一種科學(xué)選人用人機制,它有助于形成正確的用人選人導(dǎo)向,克服用人上的不正之風(fēng)。過去挑選班長,實行的是一種“伯樂相馬”的用人方式,難免存在看關(guān)系、講來頭、憑交情、論親疏的情況。而公開的競爭上崗是一種“賽場比馬”的用人方式,它為廣大保安員提供了一試身手,一比高低的平等機會,這有助于保安員勤奮工作創(chuàng)出成績。今后只要努力工作,不斷提高自己,在公平競爭中就有獲得留用或晉升的機會。采取科學(xué)用人的機制。同時物業(yè)部將根據(jù)公司的要求,適當(dāng)拉開保安員、班長、隊長的工資待遇,便宜層級管理,穩(wěn)定員工。

(三)保安食宿訓(xùn)練一體化。

為了便于日常管理,公司物業(yè)部將實行保安員統(tǒng)一住宿、統(tǒng)一就餐、統(tǒng)一訓(xùn)練,達到了公司半軍事化管理的目標(biāo)。內(nèi)容具體化,要求每天定點、定時訓(xùn)練,適時有序。

(一)實施保安管理標(biāo)準(zhǔn)化。

面對目前輕紡城與建材城嚴(yán)峻的治安形勢,為了使安全管理進一步規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化,創(chuàng)建新城一流保安隊伍的管理目標(biāo)。物業(yè)部將制定《員工手冊》和《保安管理制度》等,其標(biāo)準(zhǔn)化的主要內(nèi)容包含了物業(yè)安全管理人員職責(zé)標(biāo)準(zhǔn)化;治安保衛(wèi)管理制度執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)化;保安服務(wù)管理工作執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)化;安全應(yīng)急事件處理工作標(biāo)準(zhǔn)化;安全管理工作考核及獎懲標(biāo)準(zhǔn)化等。標(biāo)準(zhǔn)化的實施有效的推動了整體安全工作的提升,使公司安全管理更加規(guī)范和細致。

(二)加強消防管理,減少火災(zāi)隱患。

在消防管理過程中,以堅持“預(yù)防為主”、“防消結(jié)合”的思想。首先從物業(yè)服務(wù)的特點出發(fā),在宿舍、辦公樓與房屋裝修巡檢等日常性工作中,始終把消防問題作為一個主要標(biāo)準(zhǔn)進行控制,確保防范在先。其次建立完善的公司保安管理檔案,落實目前租戶的緊急聯(lián)絡(luò)方式和聯(lián)絡(luò)人,使租戶在消防管理要有認識,在第一時間能與物業(yè)服務(wù)人員,特別是保安的聯(lián)系。第三,制定適應(yīng)xx工業(yè)園區(qū)實際、實效性強的火災(zāi)應(yīng)急處理方案,使整個項目的滅火救災(zāi)工作處于有序的運行狀態(tài)。第四由保安主管負責(zé)制訂消防月檢查的制度,對存在的問題隱患及時上報維修及更換、更新,使消防系統(tǒng)時刻處于完好狀態(tài)。

(三)強化技防系統(tǒng)運用,將人防、技防有機結(jié)合。

在做好人防管理的同時,物業(yè)部將運用各類技防系統(tǒng)做到操作規(guī)范、及時報修。對物業(yè)部的技防系統(tǒng)實行了統(tǒng)一管理,由x主管主抓,建立各小區(qū)技防設(shè)施檔案,對規(guī)范操作、問題報修、維修養(yǎng)護等,使技防設(shè)施的有效利用率得到充分提高。同時為了使人防與技防的有機結(jié)合,要不定期組織進行各類綜合演練,通過演練與培訓(xùn)增強保安員的實戰(zhàn)能力,保障了宿舍樓與辦公樓與在管區(qū)域內(nèi)的財產(chǎn)安全和人身安全。

(四)成立專職巡邏監(jiān)督崗。

為了加強保安崗位人員監(jiān)督和夜間外圍巡查,物業(yè)部將根據(jù)公司進度成立巡邏監(jiān)督崗。白天負責(zé)檢查保安員的崗位形象和值勤紀(jì)律,夜間負責(zé)各小區(qū)外圍巡查和突發(fā)事件的緊急處理。巡邏監(jiān)督崗的成立,一方面對檢查過程中發(fā)現(xiàn)的保安員崗容風(fēng)紀(jì)和值勤狀況等方面出現(xiàn)的問題及時糾正,并對違紀(jì)人員給予教育批評,嚴(yán)重者報公司給予處分,從而嚴(yán)整隊伍作風(fēng),有效提高值勤質(zhì)量;另一方面由于巡邏監(jiān)督崗良好的機動性使夜間項目的外圍安全得到了保障,保證了夜間突發(fā)事件及時調(diào)度、及時處理,使區(qū)域防范工作得到深化和加強。

酒店月份工作計劃篇七

1、確保規(guī)范經(jīng)營,完成人事調(diào)動;以人手合理化、最少化,服務(wù)規(guī)范化、確保效益最大化。

2、完善、出臺及下發(fā)各種制度文件,并組織學(xué)習(xí)及落實。

下發(fā)各部門、各崗位的職責(zé)及考核追究辦法,讓各部門組織學(xué)習(xí)、簽閱、張貼及開展實施。為6月份質(zhì)檢部開展質(zhì)檢工作提供質(zhì)檢依據(jù)。

3、為確保衛(wèi)生質(zhì)量,由總經(jīng)理每周親自帶隊進行檢查;逐步提高衛(wèi)生狀況,并長期堅持下去,確保無遺漏、無死角。

4、以身作則,每周一、四召開酒店經(jīng)理級會議,并堅持讓部門第一責(zé)任人每天寫工作日志,并確保每天批閱,保證了每天溝通,工作的每天提醒,任務(wù)的下達,特殊事件的處理,各部工作狀況確保酒店了解。

餐飲部是酒店重要營業(yè)部門,直接影響酒店經(jīng)營的好壞及經(jīng)濟效益,每天參加餐飲部門會議,重要接待及大型宴會要求自己親臨親蒞,非重點接待確保每個飯市巡視x次以上。

5、確??偨?jīng)理在管理中不與現(xiàn)實脫節(jié),確保每周每部門本人親自找一線員工談話,發(fā)現(xiàn)工作中的問題及時解決;確保一次給部門員工開會交流,激發(fā)員工熱情,調(diào)動員工積極性。

6、完善重要會議、接待的工作流程,所有會議室的使用、餐飲x桌以上接待、客房x都必須下會議通知單,由總經(jīng)理簽發(fā)、跟蹤接待;激發(fā)員工全員營銷意識,制定全員營銷方案,下發(fā)落實。

7、完善財務(wù)制度,協(xié)調(diào)分配工作任務(wù),制定x項報表完成時間;掛賬賬單分月、分部門投放管理;督促營銷催款、回款。

8、做好員工管理,建立員工檔案;初步建立節(jié)能降耗方案。

酒店月份工作計劃篇八

不跟上,很容易導(dǎo)致員工對工作缺乏熱情與業(yè)務(wù)水平松懈,因此,本職計劃每月根據(jù)員工接受業(yè)務(wù)的進度和運用的情況進行必要的每周一次培訓(xùn),培訓(xùn)方式主要是偏向授課與現(xiàn)場模擬。同時在每月5日前向總辦與人力資源部上交上月的培訓(xùn)總結(jié)與本月的培訓(xùn)計劃進行監(jiān)督。

酒店經(jīng)過了十九年的風(fēng)風(fēng)雨雨,隨著時間的逝去酒店的硬件設(shè)施也跟著陳舊、老化,面對江門的酒店行業(yè)市場,競爭很激烈,也可說是任重道遠。因酒店的硬件設(shè)施的陳舊、老化,時常出現(xiàn)工程問題影響對客的正常服務(wù),對于高檔次的客人會隨著裝修新型、豪華酒店的出現(xiàn)而流失一部份,作為酒店的成員,深知客房是酒店經(jīng)濟創(chuàng)收的重要部門之一,也是利潤的一個部門,因此作為酒店的每一位成員都有責(zé)任、有義務(wù)做好銷售工作。要想為了更好的做好銷售工作,本職計劃對前臺接待員進行培訓(xùn)售房方式方法與實戰(zhàn)技巧,同時灌輸酒店*領(lǐng)導(dǎo)的指示,強調(diào)員工在接待過程中"只要是到總臺的客人我們都應(yīng)想辦法把客人留下來"的宗旨,盡可能的為酒店爭取住客率,提高酒店的經(jīng)濟效益。

為了保證酒店的各項工作能正常進行,本職將嚴(yán)格要求前臺接待處做好登記關(guān)、上傳關(guān),前臺按照公安局的規(guī)定對每位入住的客人進行入住登記,并將資料輸入電腦,客人的資料通過酒店的上傳系統(tǒng)及時的向當(dāng)?shù)匕踩诌M行報告,認真執(zhí)行公安局下發(fā)的通知。同時將委派專人專管賓客資料信息、相關(guān)數(shù)據(jù)報表。

節(jié)能降耗是很多酒店一直在號召這個口號,本部也將響應(yīng)酒店領(lǐng)導(dǎo)的號召,嚴(yán)格要求每位員工用好每一張紙、每一支筆,以舊換新,將廢舊的紙張收集裁剪成冊供一線崗位應(yīng)急之用。同時對大堂燈光、空調(diào)的開關(guān)控制、辦公室用電、前臺部門電腦用電進行合理的調(diào)整與規(guī)劃。

計劃每個月找部門各崗位的員工進行談話,主要是圍繞著工作與生活為重點,讓員工在自己所屬的工作部門能找到傾訴對象,根據(jù)員工提出合理性的要求,本職將員工心里存在的問題當(dāng)成自己的問題去用心解決,做力所能及的。如果解決不了的將上報酒店領(lǐng)導(dǎo)。讓員工真正感受到自己在部門、在酒店受到尊重與重視。

計劃每個月對部門員工進行一次質(zhì)檢,主要檢查各崗位員工的儀容儀表、禮節(jié)禮貌、崗位操作技能與蹤合應(yīng)變能力。質(zhì)檢人由部門的大堂副理、分部領(lǐng)班、經(jīng)理組成。對在質(zhì)檢出存在問題的給一定時間進行整改,在規(guī)定的時間若沒有整改完成將進行個人的經(jīng)濟罰款處理。

酒店月份工作計劃篇九

1、布置安排好10月1日的旺季接待,計劃在十月要求各部門對員工進行全面性的培訓(xùn),內(nèi)容有:禮節(jié)禮貌、儀容儀表、各崗位的職責(zé)、各崗位知識的培訓(xùn)、各崗位常見案例的探討(主要是互動交叉式),主要偏向現(xiàn)場模擬演練培訓(xùn)。

2、同時做好對10月1日黃金周客房、餐飲預(yù)訂與接待預(yù)測工作。對人力與物力進行合理性的調(diào)配。確保接待工作能正常運行。

3、做好節(jié)日酒店各項賣品推出的優(yōu)惠政策與推廣工作(已安排實施)。

4、世博會在月底即將結(jié)束,世博后的各項銷售和預(yù)訂、客服、本地合約簽訂、誤機客、會員卡銷售各相關(guān)部門要落實跟進。

5、餐飲銷售一直是公司的薄弱環(huán)節(jié),抓緊對外銷售工作的落實,組織推介餐飲銷售工作。員工工作程序及操作很不理想,要加強培訓(xùn)和現(xiàn)場訓(xùn)導(dǎo)。

6、更新菜肴的出品,制作對換季節(jié)性新菜更新(已實施)

7、對南橋店、石皮路店管理人員進行培訓(xùn)和現(xiàn)場指導(dǎo)工作,特別是物資:布草、設(shè)備設(shè)施方面的管控工作要求熟練掌握。

8、召開店長及部門主要負責(zé)人會議布置下一季度工作安排(對日常事務(wù)性工作按先易后難一樣一樣的落實完成并逐步納入到績效考核)

9、抽調(diào)公司有發(fā)展?jié)摿Φ膬?yōu)秀中層管理人員進行培訓(xùn)。

1、安全工作

房務(wù)部安全工作存在著很多問題,例如:客人資料保密,報表夜審不到位,維修工作不及時,消防意識不夠(使用不熟練),各種用具,電器、系統(tǒng)經(jīng)常性的出現(xiàn)問題,要跟進隸屬方面的工作。

2、員工隊伍不穩(wěn)定,招聘管理人員沒到位,在招聘增補員工方面不及時。

3、開源節(jié)流

(1)銷售工作:維護老客房增加新客戶

(2)與預(yù)訂客服協(xié)作做好接待工作

(3)遵循廢物利用、重復(fù)使用為原則;同時做好對用人、用物、用水、用電的管控工作

6、十月份是黃金周,也是旅游期,在月上、中旬,房務(wù)部主要的工作就是投入到重大的接待中,把每一位抵店的客人接待好、服務(wù)好就是房務(wù)部工作的重中之重。此期間本職將合理安排好人力、物力,保證接待工作能達到一個新的高峰。

7、召開接待總結(jié)會,對黃金周接待過程中存在的問題進行總結(jié),并做管理上的要求。

8、月底將根據(jù)員工的出勤情況,對員工進行必要的調(diào)休。

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酒店月份工作計劃篇十

作為酒店的一個店長,在即將到來的2月份,我也是要去把工作的一個計劃去給做好,這樣才能更好的去把酒店工作給做好。

通過一段時間的適應(yīng),而今我也是能在店長的這個職位上去把事情給做好了,同時我也是知道自己需要更多的努力,才能把酒店的工作做好,畢竟我成為店長的時間并不是特別的長,而且而今我也是知道自己要付出更多的努力來帶領(lǐng)同事們一起去做事情。在這月份,也是開年的.一個月,所以很多方面是需要處理的,大家也是剛從年假的一個氛圍里出來,對于工作可能也是沒有那么的適應(yīng),還有著假期的一個習(xí)慣,我也是要在管理上和同事們?nèi)プ龊?,讓他們盡快的融入到工作的一個狀態(tài)之中來。

對于新年的一些事情,要做好開頭的工作,特別是一些人員的缺失問題,需要做好招聘的一個工作,去年年底走了一批員工,那么也是需要在今年的2月份來把人員招募進來,安排好工作,并且找到可以帶領(lǐng)的同事,用老員工來帶新人,讓他們盡快的上手,讓酒店的運營盡快的正?;?月份雖然是一個比較淡的季節(jié),事情不是那么的多,不過也是很多方面需要去做好準(zhǔn)備,在后面的月份旺季也是要來臨了,對于員工們的一個能力也是需要去考核,去確認清楚,確保能更好的迎接旺季的到來。

個人來說,在管理上要下功夫,只有自己提升了管理的一個水平,那么才能更好的去把團隊給帶領(lǐng)好,我也是知道自己很多方面還做的不夠細致,甚至一些管理的經(jīng)驗也不夠,不過沒關(guān)系,我也是要在2月份做一次集中的培訓(xùn),讓自己有一些收獲,能更好的帶領(lǐng)團隊,開年的一個月是非常重要的,只有在這個月做好了,那么一年的工作也是能更加的順利做好了,畢竟這是一個準(zhǔn)備的階段。

作為店長,和同事的一個溝通也是非常的重要,平時的時候我也是要多去關(guān)心他們,了解他們的一個狀況,對于遇到的問題及時的去處理,而不是在那里拖沓,特別是我也是要清楚自己管理既然還不是水平那么高,那么就要多和他們交流,了解同事們的一個想法,這樣開展工作也是能更好的進行。

新的一年,2月份的工作我必須要去做好,自己也是要在工作之中讓自己管理更好,帶領(lǐng)大家一起來把2月份的一個酒店工作做好了,那么后續(xù)的工作也是能夠更好的去開展了。

酒店月份工作計劃篇十一

1、布置安排好5月1日開始的旺季接待,計劃在三月要求各部門對員工進行全面性的培訓(xùn),內(nèi)容有:禮節(jié)禮貌、儀容儀表、各崗位的職責(zé)、各崗位知識的培訓(xùn)、各崗位常見案例的探討(主要是互動交叉式),主要偏向現(xiàn)場模擬演練培訓(xùn)。

2、同時做好對清明節(jié)黃金周客房、餐飲預(yù)訂與接待預(yù)測工作。對人力與物力進行合理性的調(diào)配。確保接待工作能正常運行。

3、做好節(jié)日酒店各項賣品推出的優(yōu)惠政策與推廣工作(已安排實施)。

4、世博會在月底即將結(jié)束,世博后的各項銷售和預(yù)訂、客服、本地合約簽訂、誤機客、會員卡銷售各相關(guān)部門要落實跟進。

5、餐飲銷售一直是公司的薄弱環(huán)節(jié),抓緊對外銷售工作的落實,組織推介餐飲銷售工作。員工工作程序及操作很不理想,要加強培訓(xùn)和現(xiàn)場訓(xùn)導(dǎo)。

6、更新菜肴的出品,制作對換季節(jié)性新菜更新(已實施)

7、對xx店、xx路店管理人員進行培訓(xùn)和現(xiàn)場指導(dǎo)工作,特別是物資:布草、設(shè)備設(shè)施方面的管控工作要求熟練掌握。

8、召開店長及部門主要負責(zé)人會議布置下一季度工作安排(對日常事務(wù)性工作按先易后難一樣一樣的落實完成并逐步納入到績效考核)

9、抽調(diào)公司有發(fā)展?jié)摿Φ膬?yōu)秀中層管理人員進行培訓(xùn)。

1、安全工作

房務(wù)部安全工作存在著很多問題,例如:客人資料保密,報表夜審不到位,維修工作不及時,消防意識不夠(使用不熟練),各種用具,電器、系統(tǒng)經(jīng)常性的出現(xiàn)問題,要跟進隸屬方面的工作。

2、員工隊伍不穩(wěn)定,招聘管理人員沒到位,在招聘增補員工方面不及時。

3、開源節(jié)流

(1)銷售工作:維護老客房增加新客戶

(2)與預(yù)訂客服協(xié)作做好接待工作

(3)遵循廢物利用、重復(fù)使用為原則;同時做好對用人、用物、用水、用電的管控工作

4、員工培訓(xùn)工作理論與實踐作為重心,落實到各分管部門負責(zé)人,定期檢查各部門培訓(xùn)工作,檢查培訓(xùn)工作完成情況,同時進行考核、總結(jié)、完善各項培訓(xùn)工作。

6、三月份是黃金周,也是旅游期,在月上、中旬,房務(wù)部主要的工作就是投入到重大的接待中,把每一位抵店的客人接待好、服務(wù)好就是房務(wù)部工作的重中之重。此期間本職將合理安排好人力、物力,保證接待工作能達到一個新的高峰。

7、召開接待總結(jié)會,對黃金周接待過程中存在的問題進行總結(jié),并做管理上的要求。

8、月底將根據(jù)員工的出勤情況,對員工進行必要的調(diào)休

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