在日常的學習、工作、生活中，肯定對各類范文都很熟悉吧。范文怎么寫才能發(fā)揮它最大的作用呢？以下是我為大家搜集的優(yōu)質范文，僅供參考，一起來看看吧
食堂采購員崗位說明書篇一
二、應熟練掌握必要的感官檢查方法，采購食品時必須察看包裝標識或產(chǎn)品說明書是否按食品衛(wèi)生法規(guī)定標出了品名、產(chǎn)地、生產(chǎn)日期、批號、規(guī)格、保質期限等，防止購進假冒偽劣和過期產(chǎn)品。
三、采購食品必須向供應方索取有關檢疫證明和化驗單，發(fā)現(xiàn)供貨方提供不符合衛(wèi)生要求的食品應拒絕采購，索取的各種衛(wèi)生證明應保存?zhèn)洳椤?/p>
四、負責食堂的一切主副食品和炊事用具的采購和運輸，在保證質量的前提下，應按照價格合理的原則訂貨，并做到按時、按量、按質，不能耽誤正常工作。
五、采購食品時應到具有規(guī)模正規(guī)的公司、商店采購食品，不準索要回扣。如需改換原先供貨渠道須事先向科長請示并得到同意。
六、應及時向班組長、管理員、科長介紹市場上各類主副食品的價格、行情，為科學制定菜譜、節(jié)約成本提供依據(jù)。
七、采購員要做到“三勤”(勤跑、勤問、勤聯(lián)系)為辦好伙食做出貢獻。
1、熟悉掌握國家在食品方面的政策、法規(guī)，及時掌握市場供應行情和就餐人員的變化情況。嚴格遵守各項方針政策和市場管理規(guī)定，自覺遵紀守法，做到大公無私、廉潔奉公。
2、熟悉采購渠道，熟練掌握各類副食品及原料質量的鑒別方法。嚴格按照《食品衛(wèi)生法》要求采購食品原材料，嚴禁采購腐化變質食品和過期食品。
3、及時與食堂各位班長聯(lián)系，落實食品采購的規(guī)格、品種、數(shù)量，避免差錯，減少浪費。
4、經(jīng)常與倉庫保管員取得聯(lián)系，核實當前庫存儲備情況，防止積壓。把好進貨質量關，杜絕假冒偽劣食品流入。
5、采購的食品必須質量可靠，價格合理，數(shù)量準確，達不到上述要求，驗收人員有權拒絕驗收，其損失由采購員負責。
6、在正規(guī)廠家(商家)采購的主副食品，必須取得合規(guī)的原始票據(jù);在農(nóng)貿(mào)市場、個體商販采購的，必須有供貨商出具的原始憑證(含白條)。
7、采購員在主任的組織領導下，分工負責采購供應各食堂的主副食、調料、廚具、勞保和必需的原材料。堅持以采促俏，以銷定采，勤采勤銷的原則，發(fā)揚"四勤"眼勤、口勤、手勤、腿勤精神，堅決完成領導交給的各項工作任務。
食堂采購員崗位說明書篇二
一、服從工作安排，遵守勞動紀律，外出聯(lián)系業(yè)務和采購時要告知上級。
二、下班前，做好當天工作情況記錄和明天工作計劃。
采購分食品、能源、物資采購三大部分，具體職責是：
a、食品采購
a、負責食品、鮮貨、飲料、水產(chǎn)、煙酒、干貨等的采購。
b、遵照采購供應工作方針“嚴格管理，廉潔奉公，保質、保量、保供應”及“價比三家，貨比三家”的原則開展工作。
c、嚴格執(zhí)行上級的采購指令，根據(jù)廚師及使用部門經(jīng)理意見保證質量和數(shù)量，不超計劃進貨或購進偽劣貨物。
d、根據(jù)廚房日常使用的食品原料、酒水品種、規(guī)格、檔次、數(shù)量，有計劃地按規(guī)定的采購程序進行采購。
食品原料、酒水的采購范圍如下：
a、糖、油、米、面及其它制品。
b、水產(chǎn)類(包括鮮活海鮮)。
c、蛋、禽、肉類(包括野味、臘味等)。
d、進口餐料類。
e、干貨海味罐頭類。
f、水果蔬菜類。
g、酒、飲料類(包括雪糕)。
h、調味品類。
i、雜項類(如木炭、花簽等)。
b、能源采購
遵照能源的采購供應工作方針“搞好能源采購供應，保證經(jīng)營管理需要”及“配合經(jīng)營管理，做好能源采購計劃，保證能源供應，開源節(jié)流，嚴格管理”的原則開展工作。
負責五金、設備、電器、零配件以及負責重油、柴油、汽油、液化石油氣、化工產(chǎn)品采購。
根據(jù)俱樂部能源使用的品種、規(guī)格、數(shù)量(如鍋爐使用的燃料油、汽車使用0#柴油，90#汽油，廚房使用石油氣，以及俱樂部使用的其它油類和化工類等)，進行有計劃的采購。
c、物資采購
負責百貨用品、勞保用品、印刷品、紙張、布草、服裝、鮮花、山貨、陶瓷用具的采購。
食堂采購員崗位說明書篇三
1、認真執(zhí)行學校各項管里規(guī)定，團結協(xié)作、清正廉潔、奉公守法、不損公肥私，增強服務意識，提高服務質量。
2、服從領導聽指揮，認真落實上級布署的工作任務，如有不同意見，可逐級向上反映。
3、養(yǎng)成良好素質、待人接物態(tài)度謙和，爭取同仁及商家的友好合作。
4、加強業(yè)務學習，及時了解市場行情，熟悉各種商品的知識和供求信息，多渠道采購質優(yōu)、價廉的物品。
5、分輕重緩急，勤跑多問，按規(guī)定的時間、規(guī)格型號、產(chǎn)地、數(shù)量采購，保證供應。
6、堅持主渠道的物品采購和索證制度，不采購“三無”產(chǎn)品。
7、采購物品單據(jù)及時報賬，并嚴格按照財務制度執(zhí)行，不挪用公款。
8、瀆職、失職行為依據(jù)學校的相關規(guī)定執(zhí)行。
9、質保期內(nèi)，做好產(chǎn)品的售后服務;質保期后，協(xié)助各部門做好對相關產(chǎn)品的維護工作。
10、接到任務單后，認真做好規(guī)劃，必要時，應與請購部門做好溝通和信息反饋。
食堂采購員崗位說明書篇四
1、 藥品采購員在藥劑科主任的領導下，在藥庫負責人的具體指導下,負責全院醫(yī)療所需藥品及外用消毒液的采購。
2、 嚴格遵守國家政策、法規(guī)、法令及各項規(guī)章制度,按照有關規(guī)定做好采購工作。所有采購藥品(除中藥飲品、麻醉精神藥品、外用消毒試劑外)做到100%集中采購、100%招標采購。
3、 根據(jù)醫(yī)療需要,按主管院長、藥劑科分管主任審批后的采購計劃積極組織貨源,按時保質量完成采購任務,保證全院的藥品供應。如有特殊情況和困難應及時說明情況并報告領導。杜絕無審批購藥。
4、 危重病人搶救用藥應及時采購,盡一切努力滿足搶救用藥。
5、 及時收集市場信息,分析市場動態(tài),對緊缺或短缺的藥品做到心中有數(shù),隨時向藥庫負責人匯報。
6、 加強同其他醫(yī)院的聯(lián)系,保證搶救危重病人時互通有無,緊缺藥品外調時必須經(jīng)藥庫負責人同意,科主任批準后辦理。
7、 嚴格執(zhí)行入庫手續(xù),協(xié)助保管員核對實物,確認無誤后由保管員簽字,及時將發(fā)票交會計核算,由會計人員進行計算機處理入帳,發(fā)生問題應查找原因,及時處理,將處理情況上報主任。
8、 克己奉公,廉潔自律,嚴格按規(guī)定采購,確保藥品質量。
9、 將保管員每禮拜所造計劃分類打出進價、扣率及供貨單位,報上級領導批示后方可采購。
10、 庫存以及相關信息嚴格保密,禁止泄露給廠家、藥商及臨床業(yè)務人員。
11、 藥庫采購藥品要堅持以國家各級醫(yī)藥供應部門為進貨主渠道,杜絕采購假劣藥品,要擇優(yōu)(質量好、療效好、價格合理)選購。嚴禁從個人或無藥品經(jīng)營許可證的經(jīng)營單位采購藥品。凡新建立的進貨渠道必須認真查驗“證照”,嚴格把關，確保質量。
12、 所有新藥必須經(jīng)院藥事管理委員會討論通過或進院長、主管院長批示后方可購入。
食堂采購員崗位說明書篇五
1.了解和掌握新采購的商品的名稱、規(guī)格、型號、特點、產(chǎn)地、進價、售價、銷售和行情等情況。
2.了解和掌握商業(yè)行情、市場信息及營銷情況，掌握本企業(yè)的客情狀況，按商品銷售的特點和規(guī)律進行采購。
3.注意采購高檔、名牌商品要按計劃進貨，做到既不積壓，又不脫銷，供銷對路。
4.根據(jù)門市的營銷情況有計劃地進行采購和進貨，保證供銷。
5.要與供貨單位保持良好的貿(mào)易關系，講究職業(yè)道德，遵紀守法，不索賄，不以次充好。
6.采購的形式有兩種：一是購銷，二是代銷，在采購業(yè)務活動中，能夠代銷的最好不要購銷。
7.采購的貨款也有兩種：一是人民幣付款，二是外匯付款，在采購業(yè)務活動中能用人民幣付款的最好不要用外匯付款。
8.客戶要求對暢銷的商品以購銷的形式，或要用外匯付款，要按購銷協(xié)議辦理有關手續(xù)。
9.在進行大宗商品訂購時必須有經(jīng)理和財會人員一起參加洽談、簽訂協(xié)議，并嚴格按協(xié)議執(zhí)行，講究信譽。
10.進貨后，要按物品的毛利率，根據(jù)進價決定售價，但對不同的物品可根據(jù)它們的銷售情況和毛利率、品質下浮或上浮。
食堂采購員崗位說明書篇六
1、及時準確、保質保量地完成采購計劃，及時編制采購單，并傳遞給相關部門。
2、妥善處理各供方的不合格品，保證生產(chǎn)正常運行。
3、在保證產(chǎn)品質量的前提下，充分利用庫存。
4、一切從公司利益出發(fā)，對采購材料的價格、質量要多方咨詢確定價廉物美的供方。
5、嚴格執(zhí)行財務制度，及時結清相關帳務。
6、客供產(chǎn)品入庫時需特別提示。
7、做好受控文件發(fā)放記錄。
8、顧客財產(chǎn)要受控，妥善保管。
9、做好物料、色卡、繡花稿、印花稿等確認稿，客供原稿的資料歸檔管理工作。
10、嚴格按照公司制定的采購控制程序要求和采購流程規(guī)定執(zhí)行采購出入庫手續(xù)。
11、是倉庫的財物直接管理部門，負責倉庫的日常工作安排及面、里料檢驗員的日常工作安排。
12、公正、公平對待部屬，搞好部門團結及文明、安全生產(chǎn)。
13、負責倉庫生產(chǎn)現(xiàn)場管理工作。
14、負責新產(chǎn)品的開發(fā)、發(fā)展工作。
食堂采購員崗位說明書篇七
一、在采購班長的領導下進行工作，要嚴格遵守集團和中心的各項規(guī)章制度，按時上下班，不遲到、不早退。
二、直接負責采購各餐廳所需的食品原料和炊事用具。在采購工作中嚴格執(zhí)行國家的政策、法令、法規(guī)，在采購食品原料時必須嚴格執(zhí)行《食品安全法》的規(guī)定，嚴格執(zhí)行中心的《原料采購、索證、驗收制度》的規(guī)定，保證采購的原料符合食品安全要求。
三、既要加強計劃性，又要根據(jù)市場價格，天氣情況，在不造成浪費和積壓的前提下，綜合考慮價格與數(shù)量的關系，靈活掌握采購數(shù)量，精打細算，節(jié)約開支，減少浪費。
四、在采購物資時，要認真驗收，其內(nèi)容包括索證、檢查質量、檢查生產(chǎn)日期、檢察外觀以及眼看、手摸、口嘗、鼻聞等，由于工作不負責任而購進的不合格物資，由本人承擔全部責任和損失。
五、購回的物資，要做到物資入庫，手續(xù)結清，尤其是蔬菜類和冷凍食品等，由于品種較多，數(shù)量較大，容易出錯，必須當日結清所有手續(xù)，違者，責任自負，
六、采購組不設專職汽車司機，由采購員兼任，平時要愛護車輛，經(jīng)常檢修，定期保養(yǎng)，按時加油、加水，不開帶病車。要嚴格遵守交通法規(guī)，嚴禁酒后駕車，違者除承擔全部損失外，還要追究相應責任。嚴禁私自出車，嚴禁公車私用。
七、按時結清周轉金，對長期拖欠周轉金者，按挪用公款對待 。采購員要嚴于律己、公私分明、辦事公正、廉潔自律，堅決杜絕吃、拿、卡、要等不良作風。做到拒腐蝕、不納賄、不索賄、遵紀守法。
八、外出執(zhí)行采購任務時，不給私人捎、買、帶物品。
九、完成領導交給的其他任務。
食堂采購員崗位說明書篇八
一、工作概要：
每日應到物料的及時跟進與確認、物料帳目的記錄及核查、協(xié)助處理來料異常、并對分管的工作承擔責任。
二、主要職責：
1、 所負責物料的規(guī)格型號，熟悉所負責物料的相關標準，并對采購訂單的要求、交期進行掌控。
2、 及時更新相關材料的《合格供應商一覽表》及相關資料。
3、 配合pmc部將原材料采購到位，確保生產(chǎn)順利進行。并做好物料交貨異常信息反饋日報表。
4、 追蹤mrb會議決議的執(zhí)行情況，積極跟蹤供應商品質改善，將供應商回復的結果及時反饋到品管部。
5、 追蹤外發(fā)加工產(chǎn)品全部回倉及跟進外發(fā)余料庫存情況。
6、 跟催相關部門對樣品的確認結果并在當日內(nèi)回交供應商。
7、 服從采購員的日常工作安排，并每日做好日清工作。
8、 協(xié)助采購員做好對帳工作。
9、 服從上級臨時安排的其它工作。
食堂采購員崗位說明書篇九
1、根據(jù)館?；窘ㄔO計劃，協(xié)助領導編制維修計劃和各項維修工程預算。
2、負責審查設計圖紙，并對工程項目進行預決算復查工作，提出修改意見。
3、根據(jù)下達的施工任務，按進度要求，具體組織現(xiàn)場施工。其中包括：現(xiàn)場布置、技術交流、質量檢查、落實施工方法和技術措施、現(xiàn)場材料驗收、安全防護措施。
4、負責驗收記件工程的工程量，記錄記時工的工作量。
5、經(jīng)常檢查并保證施工質量，做好隱蔽工程檢查和記錄，處理施工現(xiàn)場一般事務性和一般技術性工作。
6、負責工程技術資料的統(tǒng)計、整理、上報、存檔等工作。完成領導交辦的其它任務。
7、在總務科長的領導下，負責總務科管理的各類材料、器件工具、事務用品等采購工作。
8、及時了解物資需求情況和市場動態(tài)，提出采購計劃，及時采購保證物資供應。嚴格物資采購的報批和各級領導審批制度。
9、采購物品要保質保量，爭取做到物美價廉、經(jīng)久耐用、符合規(guī)格。
10、嚴格購進物品并及時入庫，防止丟失，做到發(fā)票與物品相符。
11、遵守財經(jīng)紀律，及時報銷帳目，不得挪用公款。
12、完成領導交辦的其它任務。
食堂采購員崗位說明書篇十
服裝采購的崗位職責一：分析清楚采購品牌的產(chǎn)品定位
服裝采購員首先要對自身店面的品牌產(chǎn)品定位正確。才能在采購的時候買到適合自己店出售的服裝。做好服裝產(chǎn)品定位是服裝采購的崗位職責中的重要一環(huán)。產(chǎn)品定位，要對產(chǎn)品品牌風格相對穩(wěn)定期、市場規(guī)模、目標消費群等問題進行細致的分析，多角度多方面地做好產(chǎn)品品牌定位。
采購員需要通過產(chǎn)品定位分析，獲知品牌的價位、消費群體的特征、款式的風格和時尚程度信息，并作為參考采購服裝。
服裝采購的崗位職責二：時刻關注市場流行方向，做好流行服裝預測
流行服裝預測包括對服裝品牌的色彩、面料、檔次與價格的把握與預測。采購員可以通過看時尚刊物雜志、時裝秀、設計師個人作品發(fā)布會等獲取流行服裝的咨詢。流行服裝的選擇并不是簡單的哪個更流行就采購哪個款式，還要根據(jù)目標人群進行有選擇的分析判斷，在目標人群中選擇被大部分人所接受的流行因素在進行服裝的購入。
以服裝色彩為例，采購員除了要采購這一季的流行顏色的服裝，還要適當購入預測下一季流行顏色的相關色彩。如下一季會流行紫色，這一句就可購入一些粉紫色的服裝。
服裝采購的崗位職責三：做好市場分析工作
做好市場分析包括了解競爭產(chǎn)品的價格、面料、顏色、款式以及促銷策略等信息。并且要通過將本企業(yè)產(chǎn)品與競爭對手產(chǎn)品比較分析，洞察自己缺失的款式和系列，做出快速的采購決策，購入缺少的產(chǎn)品。
做好市場分析的服裝采購的崗位職責一個重要的工作是通過市場調研獲得品牌目標人群的相關信息，如目標人群的年齡、收入、職業(yè)特征、興趣愛好、購買習慣等。采購員采購服裝要從目標人群的需求出發(fā)。不能根據(jù)個人喜好來采購產(chǎn)品。
服裝采購的崗位職責四：擬定采購計劃
制訂采購計劃是需要綜合考慮到上面三種前期信息而制定的。制定的采購計劃應要做到在正確的時間以合理的價格選擇正確數(shù)量的正確商品并在正確的場所進行銷售。擬定好一份采購計劃是服裝采購的崗位職責的重要一項內(nèi)容。采購計劃擬定好后，并不是一勞永逸的，采購員還要在后期的實際市場反應，市場動向進行適當?shù)男薷暮驼{整。
食堂采購員崗位說明書篇十一
一、在業(yè)務經(jīng)理的直接領導下進行工作，向經(jīng)理負責;
二、建立完整的進貨渠道，根據(jù)材料超市的具體情況和公司質量要求的條件，對每種材料建立1—2個供貨點，以求供貨平衡;
三、建立材料供貨合同臺帳，嚴格履行合同，遵守合同法，明確供貨時間、地點、價格、數(shù)量、質量要求、賠償和發(fā)生糾紛處理方法;
四、建立清購材料臺帳，根據(jù)項目工程部提供的材料清單，分明類別，逐項登記;
五、及時收集市場材料價格信息以及新材料和環(huán)保材料信息，反饋給信息員，并隨時與供應商協(xié)商調整材料供應價格;
六、各種材料采購前必須貨比三家，在保證質量的前提下真正做到價廉物美;
七、建立進貨臺帳，對每天進庫物資必須在驗收合格后進行記帳，注明進貨廠商家、地址、價格、數(shù)量等;
八、對大重物資的采購，需要變更原定點單位，或價格有大的浮動情況下，必須向主管經(jīng)理請示匯報;
九、進庫前材料驗收發(fā)現(xiàn)質量問題，采購員應在當天負責處理，最遲不得超過三天。由于退貨發(fā)生的費用，由采購員負責向供貨廠商索賠;
十、各種材料在使用過程中，發(fā)現(xiàn)質量問題，采購員必須跟供貨廠商交涉，協(xié)商賠償事宜;
十一、進貨單在材料驗收合格后，應在當天報銷，最長不得超過三天;
十二、完成經(jīng)理臨時安排的工作任務。
食堂采購員崗位說明書篇十二
一、負責全院中西藥品的采購工作，屬招標采購品種按有關規(guī)定執(zhí)行。
二、規(guī)范、協(xié)調采購政策和行為，把握進貨渠道的合法性。保證藥品質量優(yōu)質，價格合理。
三、保證臨床用藥，對臨時需要或搶救急用的藥品要及時解決。
四、了解藥品信息及價格，正確執(zhí)行藥品價格政策，保證藥品價格的準確性。退入庫手續(xù)清楚，單據(jù)齊全。文件、單據(jù)妥善保存。
五、與醫(yī)藥公司互通信息，做好剩余藥品、缺藥、破損藥品、效期藥品的協(xié)調工作。
六、負責藥品信息的維護，保證其準確性。維護計算機及其他設備，確保設備處于良好狀態(tài)。
七、負責藥品入庫、出庫、調價、報損、盤點等中西藥庫及制劑的日常業(yè)務的計算機管理工作。
八、協(xié)助庫管人員管理藥品，做到帳物相符。
九、為財務、審計提供各種報表及其他藥品報表工作。完成其他與采購相關事宜，處理日常辦公事務。
食堂采購員崗位說明書篇十三
作為超市的采購員，除了及時了解商品情況，采購整個超市所需的物品外，還有哪些崗位職責呢?以下為詳細的超市采購員崗位職責的范本，請參考。
培訓供應商按照公司的程序來做事。
1、參加各類商品展示會，了解新商品的動態(tài)。
2、去其他零售企業(yè)，了解別人的商品，尋找適合自己的商品。
3、了解商品的銷售走勢，清除滯銷商品，為新商品讓出空間。
4、制訂季節(jié)商品銷售計劃，提供行業(yè)商品種類報告。
1、與促銷商品配合，進行特別展示。
2、新商的陳列，月商品和季商品的陳列展示。
3、對滯銷的商品采取適當?shù)恼{整，如改變陳列等。
4、提供季節(jié)商品的陳列指南。
5、從競爭對手那里學習新的商品展示構想。
6、分析商品的包裝，確保為顧客提供最佳展示。
7、與店鋪和市場部門配合，作好商品的招牌標志。
1、作好銷售預算，計劃好首單訂貨數(shù)量。
2、安排再訂貨頻率，以保證商品平穩(wěn)流動及銷售。
3、為商場再訂季節(jié)性商品提供適當指導。
4、與vendor協(xié)商確保不會斷貨。
1、堅持采購金額預算
2、對滯銷商品采取措施，如：改變陳列，調價或清貨等方法來降低庫存。
3、定期跟蹤未送貨訂單，并采取措施。
4、經(jīng)常尋店，確定銷售結果，換季和節(jié)日應特別注意。
1、調查最低的商品成本。
2、確保達到最低的成本。
3、查詢每一個價格上漲的原因，了解上調是否合理，及時做出調整。
4、每一期促銷展示，盡量選擇好的，毛利高的商品。
5、回顧商品銷售，改進滯銷商品陳列或進行促銷。
6、調查競爭對手是如何推銷高毛利商品。
1、特別的陳列
2、確定促銷的主題
3、提前做好每一期的促銷計劃
4、特價
5、展示：試吃，試飲，演示功能
6、贈品
7、贈送裝
8、抽獎
9、廣告
10、返利和優(yōu)惠券
1、選擇應節(jié)商品做廣告
2、選擇保證能收效的商品做廣告
3、平衡商品在廣告上的品種類型及價格水平
4、了解競爭對手廣告的水平和品種
5、檢查廣告商品的銷售情況
6、嚴格控制廣告商品的成本和促銷費用
7、檢查廣告商品和廣告收益
8、更進廣告商品的運輸情況
1、面對現(xiàn)實，首先承認錯誤并采取必要的行動改正。
2、回顧每一時期的差錯，并記錄存檔，以便將來不出現(xiàn)同樣的錯誤
【本文地址：http://www.mlvmservice.com/zuowen/261884.html】
