工作學(xué)習(xí)中一定要善始善終，只有總結(jié)才標(biāo)志工作階段性完成或者徹底的終止。通過總結(jié)對工作學(xué)習(xí)進(jìn)行回顧和分析，從中找出經(jīng)驗(yàn)和教訓(xùn)，引出規(guī)律性認(rèn)識，以指導(dǎo)今后工作和實(shí)踐活動(dòng)。相信許多人會(huì)覺得總結(jié)很難寫？以下是小編精心整理的總結(jié)范文，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。
酒店前期工作總結(jié) 酒店前期準(zhǔn)備工作篇一
一、總經(jīng)理
1．向董事局負(fù)責(zé)，在董事局的領(lǐng)導(dǎo)下，執(zhí)行和落實(shí)董事局的決議，開展酒店全面籌建工作。2．為酒店籌建、籌備、試營業(yè)指定長遠(yuǎn)目標(biāo)，并要求各相關(guān)部門和單位按照長遠(yuǎn)目標(biāo)來實(shí)施工作細(xì)則。
3．定期組織召開協(xié)調(diào)會(huì)議，協(xié)調(diào)、督促和落實(shí)籌建的有關(guān)工作。4．審批、審核酒店各項(xiàng)財(cái)務(wù)支出。
5．根據(jù)酒店各階段性的工作，處理酒店籌建處的重大人事變動(dòng)。
6．根據(jù)酒店各階段性的工作，組織籌建處的技術(shù)力量，對各個(gè)階段的設(shè)計(jì)內(nèi)容和工程項(xiàng)目進(jìn)行研討。并為后續(xù)的工作提出具體目標(biāo)。
7．根據(jù)研討確定的目標(biāo)，完善和確定各工程項(xiàng)目的內(nèi)容，確定供應(yīng)商，并簽訂酒店各項(xiàng)設(shè)計(jì)合同和各工程項(xiàng)目施工建設(shè)合同。
8．從財(cái)力、物力方面確保完成酒店各大系統(tǒng)的設(shè)置和裝修工程，保障酒店按計(jì)劃時(shí)間開業(yè)。9．協(xié)調(diào)各部籌建人員、酒店管理公司人員、設(shè)計(jì)單位、施工單位的工作。10．協(xié)調(diào)酒店、施工單位與相關(guān)職能部門的關(guān)系。
11．與社會(huì)各界開展廣泛的社交活動(dòng)，增進(jìn)內(nèi)外交往，塑造酒店良好的社會(huì)形象，為酒店?duì)I造有利的經(jīng)營氛圍和社區(qū)環(huán)境。
二、總經(jīng)理助理
1．向總經(jīng)理負(fù)責(zé)，負(fù)責(zé)做好各合作單位的聯(lián)系溝通，發(fā)放和收集信息，整理后交總經(jīng)理作決策參考，包括各會(huì)議召開的通知，會(huì)議內(nèi)容的跟進(jìn)，圖紙的催交等。2.根據(jù)總經(jīng)理的指示，安排好總經(jīng)理每日的工作議程及日常行政事務(wù)。
3．協(xié)助總經(jīng)理撰寫各種文書、報(bào)告、總結(jié)等，并做好各類文件、檔案的收發(fā)、保管工作。4．協(xié)助總經(jīng)理對呈報(bào)上來的文件、方案進(jìn)行匯總和分類。
5．協(xié)助總經(jīng)理審查施工合同，對合同的實(shí)施情況和資金支付情況進(jìn)行監(jiān)控。6．協(xié)助總經(jīng)理健全和完善酒店籌建辦的內(nèi)部架構(gòu)和各部門的職責(zé)。
7．協(xié)助總經(jīng)理審查各部門和單位呈報(bào)的總結(jié)和計(jì)劃，對出現(xiàn)的問題提出具體的解決方法呈報(bào)總經(jīng)理。
8．負(fù)責(zé)做好總經(jīng)理辦公室和董事會(huì)會(huì)議紀(jì)要的記錄和發(fā)布，以及監(jiān)督執(zhí)行情況。9．協(xié)調(diào)副總和財(cái)務(wù)總監(jiān)之間的工作，做好總經(jīng)理、副總和財(cái)務(wù)總監(jiān)之間的溝通工作。10．協(xié)助總經(jīng)理審核財(cái)務(wù)部呈報(bào)的籌備和試業(yè)過程中的規(guī)章制度，協(xié)助財(cái)務(wù)總監(jiān)完善財(cái)務(wù)制度。11．協(xié)助總經(jīng)理審核行政辦公室呈報(bào)的人力資源計(jì)劃和規(guī)章制度，協(xié)助行政方面的副總完善人力資源制度。12．協(xié)助總經(jīng)理審核行政辦公室呈報(bào)的各部門的管理實(shí)務(wù)，協(xié)助行政方面的副總完善酒店的管理實(shí)務(wù)。
三、總經(jīng)理助理
1．向總經(jīng)理負(fù)責(zé)，負(fù)責(zé)做好各合作單位的聯(lián)系溝通，發(fā)放和收集信息，整理后交總經(jīng)理作決策參考，包括各會(huì)議召開的通知，會(huì)議內(nèi)容的跟進(jìn)，圖紙的催交等。2.根據(jù)總經(jīng)理的指示，安排好總經(jīng)理每日的工作議程及日常行政事務(wù)。
3．協(xié)助總經(jīng)理撰寫各種文書、報(bào)告、總結(jié)等，并做好各類文件、檔案的收發(fā)、保管工作。4．協(xié)助總經(jīng)理對呈報(bào)上來的文件、方案進(jìn)行匯總和分類。
5．協(xié)助總經(jīng)理審查施工合同，對合同的實(shí)施情況和資金支付情況進(jìn)行監(jiān)控。6．協(xié)助總經(jīng)理健全和完善酒店籌建辦的內(nèi)部架構(gòu)和各部門的職責(zé)。
7．協(xié)助總經(jīng)理審查各部門和單位呈報(bào)的總結(jié)和計(jì)劃，對出現(xiàn)的問題提出具體的解決方法呈報(bào)總經(jīng)理。
8．負(fù)責(zé)做好總經(jīng)理辦公室和董事會(huì)會(huì)議紀(jì)要的記錄和發(fā)布，以及監(jiān)督執(zhí)行情況。9．協(xié)調(diào)副總和財(cái)務(wù)總監(jiān)之間的工作，做好總經(jīng)理、副總和財(cái)務(wù)總監(jiān)之間的溝通工作。10．協(xié)助總經(jīng)理審核財(cái)務(wù)部呈報(bào)的籌備和試業(yè)過程中的規(guī)章制度，協(xié)助財(cái)務(wù)總監(jiān)完善財(cái)務(wù)制度。
11．協(xié)助總經(jīng)理審核行政辦公室呈報(bào)的人力資源計(jì)劃和規(guī)章制度，協(xié)助行政方面制度。12．協(xié)助總經(jīng)理審核行政辦公室呈報(bào)的各部門的管理實(shí)務(wù)，協(xié)助行政方面的副總完善酒店的管理實(shí)務(wù)。
三．副總經(jīng)理（工程方面總負(fù)責(zé)）開業(yè)前籌建的主要工作職責(zé)
1．熟悉與工程項(xiàng)目有關(guān)的國家規(guī)范、廣東省規(guī)程和各種法律、法規(guī)。2．向總經(jīng)理負(fù)責(zé)，協(xié)助總經(jīng)理分管酒店籌建工程方面的全面工作。
3．明確分工酒店工程部員工的崗位職責(zé)，領(lǐng)導(dǎo)和指導(dǎo)各崗位員工按照總經(jīng)理制定的工作計(jì)劃和目標(biāo)完成工作任務(wù)。
4．負(fù)責(zé)工程部員工的技能考核，保證人盡其用。
5．統(tǒng)籌協(xié)調(diào)土建建筑公司、各安裝公司、裝修公司、監(jiān)理公司、設(shè)計(jì)公司和酒店工程部之間的工作。
6．主持土建建筑公司、各安裝公司、裝修公司、監(jiān)理公司、設(shè)計(jì)公司和酒店工程部負(fù)責(zé)人的協(xié)調(diào)會(huì)議，并將協(xié)調(diào)過程中確定的重大決定呈報(bào)總經(jīng)理。
7．定期參與召開工程專題會(huì)議和工程協(xié)調(diào)會(huì)議，及時(shí)現(xiàn)場解決施工疑難問題。
8．詳細(xì)了解施工現(xiàn)場的進(jìn)度情況，堅(jiān)持與屬下每天巡視施工現(xiàn)場和進(jìn)展情況，檢查和防止安全隱患的發(fā)生。
9．對現(xiàn)場出現(xiàn)的重大問題提出具體的解決方案。
10．完成酒店全面設(shè)施、設(shè)備測試、工程驗(yàn)收工作,保障施工計(jì)劃按時(shí)完成。12．審查施工單位呈報(bào)的進(jìn)度款申請表。
13．審查酒店工程部呈報(bào)的各分部驗(yàn)收情況，對分部驗(yàn)收中存在的問題提出具體、有效的處理意見。
14．審查施工單位呈報(bào)的施工方案和進(jìn)度計(jì)劃。
15．負(fù)責(zé)酒店各工程項(xiàng)目的驗(yàn)收。負(fù)責(zé)處理驗(yàn)收過程中發(fā)現(xiàn)的重大問題。16．制定施工場地管理、施工現(xiàn)場管理、施工過程、施工工藝、施工安全等相關(guān)的規(guī)章制度，要求施工單位遵照執(zhí)行。
四、副總經(jīng)理（行政方面總負(fù)責(zé)）
1．向總經(jīng)理負(fù)責(zé)，協(xié)助總經(jīng)理負(fù)責(zé)行政方面的全面工作。2．協(xié)助總經(jīng)理完善籌建過程中的各項(xiàng)規(guī)章制度，并確保實(shí)施。3．協(xié)調(diào)總經(jīng)理、工程方面的副總經(jīng)理、酒店管理公司之間的工作。
4．協(xié)調(diào)酒店管理公司的工作，按照總經(jīng)理和工程方面的副總的指示，向酒店管理公司提出具體工作內(nèi)容，并確保實(shí)施。
5．審核酒店管理公司呈報(bào)的文件和方案，并對文件和方案提出具體意見。6．負(fù)責(zé)統(tǒng)籌協(xié)調(diào)酒店管理公司、行政辦公室、保安部的日常工作。7．協(xié)助副總經(jīng)理解決涉及酒店運(yùn)作方面的工程疑難問題。8．在籌建期間，參與各類會(huì)議的召開，安排行政辦做好會(huì)議記錄，督促檢查工作完成進(jìn)展情況。
9．在籌建期間，協(xié)助施工單位處理各政府職能部門的關(guān)系。
10．完成酒店開張營業(yè)所需的各種證照的辦理工作，保障酒店持證營業(yè)。
11．定期組織保安部進(jìn)行酒店全面安全、衛(wèi)生大檢查，及時(shí)發(fā)出整改通知，保障酒店籌建有序地進(jìn)行。
12．做好酒店的籌備工作，審核酒店管理公司呈報(bào)的人力資源計(jì)劃、各崗位職能、酒店的規(guī)章制度。
13．協(xié)助完成酒店管理公司呈報(bào)的人力資源計(jì)劃，負(fù)責(zé)各重要部門負(fù)責(zé)人的招聘工作。并將招聘意見呈報(bào)總經(jīng)理批示。
14．協(xié)助酒店管理工作做好試業(yè)前的人員培訓(xùn)計(jì)劃。
15．協(xié)助酒店管理公司完善酒店的各項(xiàng)規(guī)章制度，為酒店的試業(yè)做好準(zhǔn)備。16．做好酒店試業(yè)前的人力、物力的統(tǒng)籌調(diào)配工作。
五、行政辦公室
1．根據(jù)上級領(lǐng)導(dǎo)的指示，管理籌建小組成員日常行政事務(wù)。
2．協(xié)助上級領(lǐng)導(dǎo)協(xié)調(diào)好各部籌建人員工作，定期檢查上級領(lǐng)導(dǎo)決策的執(zhí)行情況。
3．安排好各類型會(huì)議的召開，編寫會(huì)議紀(jì)要和決議，跟進(jìn)檢查有關(guān)會(huì)議、決議的貫徹執(zhí)行情況，及時(shí)將信息反饋給上級領(lǐng)導(dǎo)。
4．根據(jù)檔案管理和保密制度，及時(shí)將籌建、籌備期間酒店使用的材料和文件回收、整理、分類、立卷、登記、裝訂和歸檔。
5．處理往來信函、電子郵件，及時(shí)做好記錄，并將有關(guān)信息通報(bào)上級領(lǐng)導(dǎo)和有關(guān)方面。6．根據(jù)上級領(lǐng)導(dǎo)指示編排好籌建期的重要活動(dòng)日程表，做好來訪客人、重要會(huì)議、活動(dòng)預(yù)報(bào)、汽車調(diào)度等接待活動(dòng)。
7．每天對各部門上報(bào)的請示、報(bào)告、通知、各類合同、財(cái)務(wù)單據(jù)等等文件進(jìn)行登記及時(shí)呈送上級領(lǐng)導(dǎo)審批和將已批示的文件分門別類存檔或分送有關(guān)部門保存，并督促跟辦。8．負(fù)責(zé)跟辦籌建期有關(guān)對外的申報(bào)、審批手續(xù)和酒店有關(guān)證照的辦理工作。9．負(fù)責(zé)酒店有關(guān)公章的保管和根據(jù)上級領(lǐng)導(dǎo)的審批進(jìn)行使用。
10．協(xié)助副總做好試業(yè)前的各項(xiàng)規(guī)章制度的制定，以及保障規(guī)章制度的實(shí)施。11．協(xié)助副總做好試業(yè)前的招聘工作。
12．協(xié)助酒店管理公司做好試業(yè)前的培訓(xùn)工作。
13.協(xié)助酒店管理公司做好試業(yè)前的各項(xiàng)準(zhǔn)備工作，對任何出現(xiàn)的問題制定詳細(xì)的方案，對一些重點(diǎn)、重大問題應(yīng)提出應(yīng)急方案，并提前進(jìn)行演練。
14．定期組織相關(guān)部門對施工現(xiàn)場、施工進(jìn)度計(jì)劃、施工質(zhì)量、施工資料進(jìn)行檢查，發(fā)現(xiàn)問題督促解決。
六．財(cái)務(wù)總監(jiān)
1．負(fù)責(zé)組織編制和審核會(huì)計(jì)、統(tǒng)計(jì)報(bào)表，有效控制籌建資金的使用，保障籌建期間各項(xiàng)工作的順利開展，并及時(shí)向上級報(bào)告工作情況。
2．負(fù)責(zé)采購、倉庫的日常管理工作，保障酒店籌建期所需各種物資及時(shí)到貨。保障有關(guān)物資驗(yàn)收、入庫、發(fā)貨的工作有序地進(jìn)行。
3．審查、審批籌建期各項(xiàng)開支、合同開支計(jì)劃，定期向總經(jīng)理匯報(bào)。4．做好籌建各項(xiàng)資金的計(jì)劃平衡、管理和掌握各項(xiàng)資金運(yùn)用。
5．檢查、督促財(cái)務(wù)人員認(rèn)真執(zhí)行各項(xiàng)財(cái)務(wù)規(guī)章制度，監(jiān)督做好會(huì)計(jì)、出納工作。6．整理和保管籌建期所簽訂的各項(xiàng)合同原件，并做好有關(guān)合同支付資金的工作。7．做好財(cái)、稅、金融部門的聯(lián)系工作，掌握金融信息動(dòng)向，及時(shí)向上級匯報(bào)。
8.及時(shí)做好酒店籌建驗(yàn)收后的固定資產(chǎn)建檔和盤點(diǎn)工作，有利于酒店開業(yè)后及時(shí)確定折舊費(fèi)用。
9．協(xié)助副總經(jīng)理完成財(cái)務(wù)部的人力資源計(jì)劃，并制定相關(guān)的崗位職責(zé)。10．完善財(cái)務(wù)部下屬各部門的組織架構(gòu)，合理安排人手。
11．制定酒店試業(yè)期間的各項(xiàng)財(cái)務(wù)制度、收銀制度、審計(jì)制度。12．做好試業(yè)過程中財(cái)務(wù)核算、成本分析、收入分析。
七．酒店工程部
1．協(xié)助副總?cè)骈_展酒店工程籌建工作。
2．負(fù)責(zé)定期召開各施工單位、設(shè)計(jì)單位籌建會(huì)議，協(xié)調(diào)各方關(guān)系。3．協(xié)調(diào)各施工單位之間的關(guān)系，保證施工的有序進(jìn)行。
4．負(fù)責(zé)工程檔案的管理,對土建、機(jī)電、裝修等施工檔案圖紙及竣工圖分類歸檔，設(shè)立設(shè)備檔案。
5．審核酒店各項(xiàng)系統(tǒng)的設(shè)置，協(xié)助上級簽訂各項(xiàng)施工合同。
6．檢查、督促酒店籌建的開展，及時(shí)反饋情況，避免出現(xiàn)延誤等情況，落實(shí)和保障酒店籌建期的施工安全。
7．審核各施工單位呈報(bào)的各項(xiàng)工程進(jìn)度表，按照進(jìn)度現(xiàn)場督導(dǎo)施工。
8．及時(shí)做好隱蔽工程和竣工工程的驗(yàn)收工作，及時(shí)收集和整理有關(guān)驗(yàn)收資料立卷歸檔。9．按照副總制定施工現(xiàn)場、施工場地、施工過程、施工工藝、施工安全等各項(xiàng)相關(guān)的規(guī)章制度，嚴(yán)格監(jiān)管施工單位。
10．對酒店運(yùn)作的工程部進(jìn)行整體規(guī)劃：包括人員配置、崗位工種的要求、崗位職責(zé)和操作實(shí)務(wù)。
11．協(xié)助副總招聘工程部人員，并提供全面的培訓(xùn)。
八．保安部
1．協(xié)助副總做好酒店籌建期間酒店的全面安全和“四防”即防火、防盜、防破壞、防重大責(zé)任事故的工作。
2．協(xié)助酒店工程部做好施工隊(duì)伍的管理工作,辦理登記有關(guān)施工人員入場施工證件、入場視察證及動(dòng)火施工申請等,對重要施工現(xiàn)場派專人監(jiān)督、維護(hù)管理。3．落實(shí)各項(xiàng)安全保衛(wèi)責(zé)任制。
4．制定安全檢查制度，每日巡查各施工現(xiàn)場，檢查是否存在安全隱患，及時(shí)制止，保障現(xiàn)場安全施工。
5．負(fù)責(zé)一般治安事故的調(diào)查處理工作，保護(hù)發(fā)生事故現(xiàn)場，積極配合公安機(jī)關(guān)工作，維護(hù)酒店的治安秩序。
酒店前期工作總結(jié) 酒店前期準(zhǔn)備工作篇二
酒店前期籌備工作
一.籌備管理
a.前期規(guī)劃
1.酒店前期運(yùn)作計(jì)劃書
2.酒店前期運(yùn)營管理
3.前期工作備忘錄
b.物品籌備
1.各部門、區(qū)域的物品籌備
2.采購物品規(guī)格價(jià)格明細(xì)單
3.各物品的供應(yīng)商的敲定
酒水、香煙、調(diào)料、調(diào)味品、干貨、蔬菜、肉類、海鮮、原材料
4.采購概況明細(xì)上報(bào)
5.部門硬件設(shè)備設(shè)施、辦公用品、酒店管理軟件、常耗物品、一次性物品、清潔用品、固定物品、餐具、部門布草、員工制服、印刷品、綠化、裝飾品
c.開業(yè)籌備
1.試營業(yè)時(shí)各項(xiàng)籌備
2.開張時(shí)各項(xiàng)籌備
3.各部門開業(yè)籌備
4.酒店產(chǎn)品價(jià)格的前期議定
d.設(shè)備設(shè)施
1.設(shè)備設(shè)施的安裝管理
2.設(shè)備設(shè)施的前期調(diào)試
3.設(shè)備設(shè)施責(zé)任制到位
e.裝飾裝修
1.酒店外圍裝修裝潢工程
2.酒店內(nèi)部裝修裝潢工程
3.各區(qū)域的效果圖
f.部門配備
1.前期酒店大部門的配制
2.人力資源部、公關(guān)部、財(cái)務(wù)部、工程部、采購部、餐飲部、房務(wù)部、后勤部
3.部門前期協(xié)調(diào)工作計(jì)劃
4.前期部門體制監(jiān)督運(yùn)行
二.人力資源
a.員工手冊
1.酒店的員工手冊
2.各部門規(guī)章制度
3.員工的崗位職責(zé)
4.崗位工作流程制定
b.員工培訓(xùn)
1.部門經(jīng)理前期培訓(xùn)計(jì)劃
2.餐飲部培訓(xùn)
3.房務(wù)部培訓(xùn)
4.后勤部門培訓(xùn)
c.員工招聘
1.按部門要求招聘
2.后勤員工招聘
d.績效考核
1.初級員工的考核
2.培訓(xùn)后的員工考核
3.酒店試營業(yè)時(shí)的考核
4.階段員工品行考核
5.前期人工成本預(yù)算與控制
6.員工崗位工資的擬定
7.酒店各部門獎(jiǎng)懲制度
三.工程管理
a.弱電管理
1.各區(qū)域的弱電管理
2.部門電源開關(guān)節(jié)能管理
3.消防區(qū)域管理
4.水、電、氣的相關(guān)管理
b.工程改造
1.前期、二期的改造工程
2.具體項(xiàng)目的落實(shí)、跟蹤
c.設(shè)備管理
1.酒店各部門大型設(shè)備管理
2.設(shè)備設(shè)施的維護(hù)保養(yǎng)
四.餐飲管理
a.餐廳管理
1.部門配制
2.部門協(xié)調(diào)配合工作
3.餐廳各崗位的工作流程和部門制度的制定
4.崗位時(shí)間表的制定
5.接待方面管理.電話預(yù)定、上門散客、宴會(huì)、婚宴、生日宴、喬遷宴
6.服務(wù)質(zhì)量的控制與提升
7.服務(wù)技巧的實(shí)施與推廣
8.與其他部門協(xié)調(diào)合作
9.物耗的成本控制
10.人力資源成本控制
11.其他服務(wù)的制定
12.反饋系統(tǒng)的建立
b.廚房管理
1.菜單的制定
2.產(chǎn)品的定價(jià)
3.廚房出品質(zhì)量、樣式、菜式
4.菜品培訓(xùn)、資源共享
5.廚房部門制度、崗位工作流程
6.物耗、原材料、物品環(huán)節(jié)成本控制
c.部門協(xié)調(diào)
1.與酒店其他部門所有協(xié)調(diào)配合工作
2.部門協(xié)調(diào)備忘錄
3.部門協(xié)調(diào)原則
d.員工崗位培訓(xùn)
1.餐廳部員工培訓(xùn)工作
包括：領(lǐng)班、迎賓員、服務(wù)員、傳菜員、收銀員、酒水員、營業(yè)員
2.針對崗位性質(zhì)進(jìn)行崗位培訓(xùn).熟悉本崗位的工作流程.酒店環(huán)境、文化、人事結(jié)構(gòu)
3.先由酒店統(tǒng)一培訓(xùn).再進(jìn)行區(qū)域培訓(xùn)
4.培訓(xùn)后進(jìn)行前期考核
5.建立考核制度
五.房務(wù)管理
a.接待
b.客房
c.洗衣房
d.商務(wù)中心
e.總機(jī)
f.大堂
六.財(cái)務(wù)管理
a.收銀
1.收銀員的崗位職責(zé)和工作流程
2.收銀員與財(cái)務(wù)的協(xié)調(diào)配合工作和原則
b.物品采購
1.各部門的物品采購明細(xì)清單
2.價(jià)格的審核與相關(guān)控制
c.成本管理
1.酒店前期運(yùn)作成本預(yù)算、控制、管理
2.酒店運(yùn)作期間成本預(yù)算、控制、管理
d.倉庫管理
1.庫房的物品日常管理
2.進(jìn)、出庫的相關(guān)管理
3.領(lǐng)料相關(guān)操作程序
4.倉庫管理員的崗位職責(zé)
5.月存、日進(jìn)、檢驗(yàn)的相關(guān)管理
七.日常管理
a.總經(jīng)理
b.部門經(jīng)理
c.后勤經(jīng)理
八.酒店品牌
a.發(fā)展趨勢
b.知名度
c.酒店文化塑造與提升
九.營銷管理
a.市場調(diào)研
1.產(chǎn)業(yè)環(huán)境：
a.商業(yè)繁盛情況
b.商業(yè)化的趨勢與潛力
c.地方政府優(yōu)惠與扶持政策
d.當(dāng)?shù)叵乐伟?、文化、工商、防疫等情況
2.社會(huì)環(huán)境
a.當(dāng)?shù)仫L(fēng)俗習(xí)慣
b.歷史文化
c.飲食文化
3.當(dāng)?shù)赝型瑱n次酒店的消費(fèi)、環(huán)境、概況、模式等信 調(diào)研
b.營銷戰(zhàn)略
1.前期營業(yè)策劃
2.酒店產(chǎn)品定價(jià)
3.部門營銷計(jì)劃書
4.酒店?duì)I銷部前期、試營業(yè)、開業(yè)、營業(yè)季度、營業(yè)年度的計(jì)劃書和策劃書及相關(guān)戰(zhàn)略
c.營銷管理
1.營銷市場分配
2.營銷部人員的配制.崗位職責(zé)、工作流程
3.營銷觀念培養(yǎng)
d.營銷趨勢
f.促銷方案
1.根據(jù)當(dāng)?shù)睾途频暧欣麠l件進(jìn)行有針對行促銷
2.前期的營銷可分為
a.廣告營銷（傳媒、室外、報(bào)刊雜志、網(wǎng)絡(luò)等）
b.讓利營銷
c.套式營銷
十.美食世界
a.菜譜
b.風(fēng)味小吃
c.地方特色
d.酒店特色
酒店前期籌備工作
a。酒店前期的策劃：
1．投資與回報(bào)分析報(bào)告
1。1本市區(qū)域商業(yè)市場調(diào)查報(bào)告
1．2本省區(qū)域酒店業(yè)市場調(diào)查報(bào)告
1．3本市區(qū)域酒店業(yè)市場調(diào)查報(bào)告
1．4項(xiàng)目市場定位及經(jīng)營方案
1．5項(xiàng)目總體投資預(yù)測
1．6經(jīng)營收入預(yù)測
1．7投資回報(bào)分析
2．籌建期顧問
2．1項(xiàng)目功能布局說明
為業(yè)主項(xiàng)目的總體布局及酒店每層流程分布提供說明報(bào)告（建筑設(shè)計(jì)任務(wù)書）
2．2內(nèi)裝修設(shè)計(jì)任務(wù)書
為業(yè)主提供酒店內(nèi)裝修設(shè)計(jì)要求，包括餐廳、娛樂、康體、客房、后勤區(qū)域的面積和要求，設(shè)計(jì)單位可根據(jù)此設(shè)計(jì)任務(wù)書的要求進(jìn)行內(nèi)裝修設(shè)計(jì)方案的工作。
2．3酒店機(jī)電配置建議
可根據(jù)我方的經(jīng)營經(jīng)驗(yàn)為業(yè)主方就有關(guān)酒店設(shè)備的選型提供配置。
2．4參與業(yè)主選定相關(guān)專業(yè)公司的商務(wù)洽談。
2．5設(shè)計(jì)方案評選
參與業(yè)主項(xiàng)目的總體規(guī)劃設(shè)計(jì)方案、建筑設(shè)計(jì)圖及內(nèi)裝修設(shè)計(jì)圖的評選工作，并提供專業(yè)建議。
2．6項(xiàng)目發(fā)展基建程序
為業(yè)主方提供項(xiàng)目發(fā)展基建程序說明報(bào)告。
2．7與業(yè)主方選定的設(shè)計(jì)公司配合，定期溝通。提供項(xiàng)目設(shè)計(jì)所需要的相關(guān)參數(shù)及資料。
2．8為業(yè)主方項(xiàng)目從立項(xiàng)到投入使用整個(gè)過程的策劃、協(xié)調(diào)、咨詢提供服務(wù)。
2．9參與業(yè)主方項(xiàng)目在建筑工程、設(shè)計(jì)工程及內(nèi)裝修工程的驗(yàn)收工作。
b、酒店開業(yè)前期籌備工作
1．品牌的提供
2．籌備開業(yè)辦公室建立及人員到位
3．酒店開辦費(fèi)預(yù)算編制
4．完成酒店組織架構(gòu)及人手編制
5．協(xié)助業(yè)主辦理各類執(zhí)照
6．確定酒店各部門經(jīng)營概念
7．制定員工工資標(biāo)準(zhǔn)福利待遇
8．企業(yè)識別設(shè)計(jì)確定包括酒店內(nèi)各營業(yè)點(diǎn)標(biāo)志
9．編寫采購計(jì)劃及印刷品計(jì)劃
10．編寫各部門運(yùn)作手冊，制定各種服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)及酒店規(guī)章制度
11．確定整體招聘計(jì)劃及實(shí)施員工招聘
12．制定各部門培訓(xùn)大綱及培訓(xùn)計(jì)劃
13．酒店員工的培訓(xùn)
14．完成酒店市場調(diào)查報(bào)告
15．確定酒店市場定位及制定市場策略
16．確定酒店各營業(yè)部門價(jià)格結(jié)構(gòu)
17．制定酒店開業(yè)前廣告計(jì)劃
18．銷售公關(guān)工作全面展開
19．開業(yè)典禮方案研究及確定
20．完成員工手冊
21．制定酒店開業(yè)前后年度營業(yè)預(yù)算
22．接收所有經(jīng)營場地
23．員工實(shí)地模擬培訓(xùn)
24．各類用品收貨及倉存管理
25．籌備開業(yè)典禮
c、酒店開業(yè)后全面管理
經(jīng)營
1、按照市場的需求及變化適當(dāng)及相應(yīng)地調(diào)整酒店經(jīng)營方案與策略，爭取最高的經(jīng)營效益。
2、充分利用利園國際酒店集團(tuán)的龐大網(wǎng)絡(luò)，不斷開拓新的客源渠道。
3、挖掘酒店潛力，包括開發(fā)新的產(chǎn)品和服務(wù)種類。
4、不斷檢討日常操作系統(tǒng)的設(shè)計(jì)與運(yùn)作，使成本受到有效的控制。
管理
1、保持酒店高素質(zhì)的服務(wù)水平。
2、維護(hù)高效率的管理體系，并保持操作程序高度規(guī)范化。
3、通過經(jīng)常性的培訓(xùn)提高員工管理和技能水平，培養(yǎng)良好的學(xué)習(xí)意識形態(tài)，防止酒店的企業(yè)精神面貌老化。
4、建立及維護(hù)其它優(yōu)良的企業(yè)文化如：提倡正確的價(jià)值觀，鼓勵(lì)優(yōu)秀的表現(xiàn)及行為。
5、對物業(yè)及其設(shè)施設(shè)備的高水平維護(hù)保養(yǎng)，確保酒店的營運(yùn)順暢及保障酒店物業(yè)價(jià)值的不斷提升。
6在利園品牌及知名度的平臺上再發(fā)展、積累、鞏固酒店的無形資產(chǎn)，同時(shí)創(chuàng)造酒店經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益，建立長期互補(bǔ)的關(guān)系。
四、工作程序
1．聽取業(yè)主介紹和要求，研究業(yè)主提交的有關(guān)資料
2．應(yīng)業(yè)主邀請考察擬建酒店現(xiàn)場
3．向業(yè)主提交《項(xiàng)目建議書》，包括總體規(guī)劃、規(guī)模建議和造價(jià)估算
4．正式簽約，業(yè)主支付預(yù)付款項(xiàng)
5．按合同規(guī)定提供專業(yè)性服務(wù)
6．按合同規(guī)定收取服務(wù)費(fèi)用
五、收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)
1．根據(jù)項(xiàng)目規(guī)模和提供的專業(yè)服務(wù)內(nèi)容與業(yè)主方商定收費(fèi)金額
2．簽約前考察現(xiàn)場之差旅住宿費(fèi)用由業(yè)主提供
3．簽約后根據(jù)不同的服務(wù)階段及內(nèi)容按合同約定收取
酒店前期工作總結(jié) 酒店前期準(zhǔn)備工作篇三
酒店前期籌建/籌備管理
hotel pre-opening project development / preparatory management
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? 建設(shè)計(jì)劃編排及進(jìn)程管理 設(shè)計(jì)方案調(diào)整及實(shí)施監(jiān)管 工程對接協(xié)調(diào)管理 設(shè)備選型及采購顧問 節(jié)能方案設(shè)計(jì)及優(yōu)化 工程質(zhì)量監(jiān)管和驗(yàn)收管理 工程檔案建立及管理 酒店開業(yè)籌備計(jì)劃 酒店管理系統(tǒng)建立及優(yōu)化 酒店人力資源系統(tǒng)建立及優(yōu)化 酒店?duì)I銷系統(tǒng)建立及優(yōu)化 本地干部及員工培訓(xùn)計(jì)劃與實(shí)施 采購和市場營銷談判及策略管理 長期酒店業(yè)主顧問 construction plan scheduling and progre management design plan adjustment and implementation supervision project engineering coordination management equipment & installations selection and procurement consultancy energy saving programme design and optimization project engineering quality supervision and inspection for acceptance management project engineering filing establishment and management hotel pre-opening critical path hotel management system development and optimization hotel human resources system development and optimization hotel sales system development and optimization local management staff and staff training planning and implementation procurement and sales & marketing negotiation and strategy management long-term consultant service to hotel owners
酒店前期工作總結(jié) 酒店前期準(zhǔn)備工作篇四
工 作 匯 報(bào)
--------保安部
八月北京，大暑時(shí)節(jié)，炙熱難耐，屹立在祖國心臟的首都北京號稱中華第一街上的“xx大廈”這個(gè)具有響亮名字和巨大召感力的偉大建筑，正在一步一步的向社會(huì)和世人展示它傳奇一面。作為大廈的一個(gè)重要職能部門的安全保衛(wèi)部門，在大廈各級領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)懷下，在各部門和同事們的密切配合和支持下，正在一步一步圍繞著大廈的整體運(yùn)營活動(dòng)而努力做好保駕護(hù)航，確保萬無一失。在此，特做階段性工作匯報(bào)如下：
一、相關(guān)工作開展和落實(shí)情況
本人于2010年10月份加入大廈管理團(tuán)隊(duì)，保安部在總經(jīng)理為大廈經(jīng)營管理團(tuán)隊(duì)正確領(lǐng)導(dǎo)下，堅(jiān)持“安全第一、預(yù)防先行、嚴(yán)防死守、高壓嚴(yán)懲”重要思想為指導(dǎo)，以防火、防盜、防災(zāi)害、防爆炸和破壞等五防工作為基礎(chǔ)，深入學(xué)習(xí)上級各項(xiàng)指示精神，并認(rèn)真貫徹執(zhí)行，通過部門全體員工共同努力，也取得一定的成績，具體如下：
1、臨危受命，以店為家，逐一治理，成效卓著。去年10月份后大廈基本進(jìn)入精裝階段，工地每天出入工人和材料供貨商約計(jì)1000人開外，工地電纜、水龍頭及重要材料配件丟失現(xiàn)象日顯猖狂，為大廈整體工程建設(shè)進(jìn)展帶來巨大威脅。當(dāng)時(shí)由總包二十三冶建筑集團(tuán)直管的保安公司是一個(gè)平均年齡40歲以上，安保專職工作經(jīng)歷不足半年的團(tuán)隊(duì)，面對技防薄弱、物防口子多漏洞大、人防管理經(jīng)驗(yàn)不足的特點(diǎn)，保安部在大廈領(lǐng)導(dǎo)的英明指導(dǎo)下及時(shí)介入，在人員少任務(wù)中的前提下，通過發(fā)揮“特別能吃苦、特別能戰(zhàn)斗、特別能奉獻(xiàn)”的工作作風(fēng)，采取“主動(dòng)開展工作、迅速摸清情況線索、重要時(shí)段死盯死守”的果斷措施，召來各施工項(xiàng)目部現(xiàn)場安全協(xié)調(diào)會(huì)，明確項(xiàng)目安全管理責(zé)任制的方式。在大樓竣工前的時(shí)期內(nèi)，成功偵破各類偷盜材料案件15起，處理各類社會(huì)偷盜違紀(jì)分子約30人，為大廈工程建設(shè)后期安全生產(chǎn)工作做出了一定工作。
2、主動(dòng)迎檢，順利接待各類執(zhí)法職能機(jī)關(guān)來店檢查50次。保衛(wèi)部作為大廈重要的一個(gè)職能部門，總體來講主要承擔(dān)著兩項(xiàng)重要任務(wù)，其一是對酒店內(nèi)部的全面安全生產(chǎn)活動(dòng)；其二就是對外協(xié)調(diào)各類安全執(zhí)法和相關(guān)職能部門的聯(lián)系和協(xié)調(diào)，由此建立和諧、暢通的協(xié)調(diào)關(guān)系。在此方面，保安部在大廈直接領(lǐng)導(dǎo)易總的直接領(lǐng)導(dǎo)下，順利的完成了對屬地公安派出所、屬地北京站管委會(huì)（包括綜合治理、城管、商管等部門）、東城公安分局、治安支隊(duì)特行科、東城消防支隊(duì)、東城金寶街消防中隊(duì)、東城交通支隊(duì)、東四交通大隊(duì)等約10余個(gè)執(zhí)法機(jī)關(guān)的直管領(lǐng)導(dǎo)和具體辦事人員的正常業(yè)務(wù)對接，為大廈順利、正常開展安全保衛(wèi)工作提供了極大的便利和溝通平臺，確保了大廈歷次接待各類高規(guī)格政務(wù)、商務(wù)活動(dòng)的順利、平安進(jìn)行。
特別是元月二十七日和三月八日的vip一級加強(qiáng)勤務(wù)，東城消防支隊(duì)副支隊(duì)長親自率隊(duì)到達(dá)大廈指揮布崗，營職（科級）消防警官約5人親自達(dá)到大廈各機(jī)房值勤參與布崗一行為，是大廈領(lǐng)導(dǎo)對外拓展良好關(guān)系的具體見證，活動(dòng)的成功完成更離不開這些單位的成功參與和措施的有利到位。同時(shí)在當(dāng)前消防開業(yè)驗(yàn)收手續(xù)未完成、特種行業(yè)手續(xù)、外網(wǎng)連接端口、分局企業(yè)事業(yè)內(nèi)保安全保衛(wèi)處為正常關(guān)系未建立的前提下，大廈日常運(yùn)營活動(dòng)的順利和平安進(jìn)展，更離不開各類執(zhí)法和職能部門有利配合和大力支持。
3、參與大廈安全、消防及配套技防、物防等設(shè)施設(shè)備的合理化建議的提出和建議整改，確?？茖W(xué)規(guī)范、有效到位。主要如下四個(gè)方面：
1）敞開式防火門電磁閥和電氣火災(zāi)報(bào)警系統(tǒng)安裝。針對大廈南北跨度大，南北走廊長，按照國家“高規(guī)”防火分區(qū)面積超出加裝防火門一事，參照酒店行業(yè)走廊延用通透效果，常閉式防火門均習(xí)慣性采取長期開啟突出消防違紀(jì)現(xiàn)象，我們申請加裝了敞開式電動(dòng)防火磁閥，有效地解決了這個(gè)日常沖突事件和難題。電氣火災(zāi)報(bào)警系統(tǒng)提出，也得到指揮部領(lǐng)導(dǎo)重視和認(rèn)可，但是因?yàn)轫?xiàng)目管理部的原因而導(dǎo)致延誤未裝；
2）對原設(shè)計(jì)保安視頻監(jiān)控設(shè)備進(jìn)行定位并對部分重要區(qū)域申請加裝，確保最大限度減少公共區(qū)域和重點(diǎn)部位盲點(diǎn)和死角。參照大廈原弱電保安視頻監(jiān)控安裝設(shè)計(jì)規(guī)劃，我部積極協(xié)助項(xiàng)目方對大廈時(shí)210個(gè)監(jiān)控探頭進(jìn)行基本定位和安裝，并對包含大堂在內(nèi)的40處同現(xiàn)實(shí)使用差距較大，有效監(jiān)控區(qū)域不合理的部位申請進(jìn)行移位和26處進(jìn)行探頭加裝，均得到了大廈及指揮部領(lǐng)導(dǎo)的重視和認(rèn)可；
3）參照國家法規(guī)和行業(yè)規(guī)范，消防各系統(tǒng)“地毯式”全測和效果試驗(yàn)，確保靈敏有效、質(zhì)量合格。大廈從籌備、開荒、試運(yùn)營到現(xiàn)在的全面提升，本部配合施工方天寧消防公司對順利通過了由消防機(jī)關(guān)授權(quán)認(rèn)可的專業(yè)消防公司的消防電、消檢測，北京市消防局的建筑驗(yàn)收和大廈開業(yè)前安全檢查書面材料的準(zhǔn)備驗(yàn)收的全程參與工作，對存在的問題留存書面記錄，并督促其及時(shí)落實(shí)和整改。當(dāng)前，本部已完成對大廈所有客房、餐飲、員工宿舍等區(qū)域的火警探測器功能和位置準(zhǔn)確性的全部檢測和檢查，并對地址碼位置不準(zhǔn)確的230處書面要求其重新編碼和整改，當(dāng)前已基本落實(shí)，確保地址碼準(zhǔn)確率100%；通過對消防排煙、送風(fēng)系統(tǒng)的檢測，查出樓內(nèi)30余處防火閥均存在故障，導(dǎo)致送風(fēng)、排煙口無法正常啟用，影響緊急時(shí)刻排煙和送新風(fēng)效果，至今仍在整改中；大廈公共區(qū)域配合的消防栓、滅火器箱中，按照合同要求，施工方應(yīng)當(dāng)提供5kg的abc干粉滅火器3具，但是現(xiàn)實(shí)中我們檢查發(fā)現(xiàn)每個(gè)箱內(nèi)均提供為4kg的2具，從整個(gè)大廈分配來講將是一個(gè)不小的損失，在本部的要求下其已進(jìn)行補(bǔ)充和增補(bǔ)，現(xiàn)在仍在完成中。另外，通過本部對整個(gè)大廈防火門及配件設(shè)備的檢查發(fā)現(xiàn)，大廈約有70%閉門器故障，80%防火門無壓條，從而導(dǎo)致門關(guān)不嚴(yán)、有異聲；所有防火門上
均無名牌，從而讓人質(zhì)疑是否為正規(guī)廠家出場的合格防火門。
4)智能車庫系統(tǒng)中設(shè)備的增配和不合理項(xiàng)的協(xié)調(diào)落實(shí)和整改。車庫設(shè)計(jì)施工過程中，通過同施工方不斷地溝通與接觸，有效解決標(biāo)示標(biāo)牌定位、約200條擋車器螺絲太長存易軋?zhí)フ?、停車卡到位洽談及封面設(shè)計(jì)、地面自流漆質(zhì)量落實(shí)、交通導(dǎo)流標(biāo)的制作、定位和安裝等一系列整改事項(xiàng)。
4、認(rèn)真搞好日常安全生產(chǎn)各項(xiàng)落實(shí)工作，為大廈日常運(yùn)營工作保駕護(hù)航，如下四個(gè)方面：
1）逐級落實(shí)安全生產(chǎn)責(zé)任制，簽訂安全生產(chǎn)責(zé)任書。根據(jù)大廈領(lǐng)導(dǎo)指示，結(jié)合各部門實(shí)際工作情況，起草制定，并經(jīng)大廈領(lǐng)導(dǎo)審批后在酒店開業(yè)前由各部門第一責(zé)任人將簽訂后(含各部責(zé)任區(qū)域、責(zé)任和義務(wù))責(zé)任書向總經(jīng)理呈遞，增強(qiáng)各部門的安全責(zé)任和壓迫感，確保了“誰主管、誰負(fù)責(zé)”和安全責(zé)任的逐級責(zé)任落實(shí)。
2）開展員工安全知識和技能培訓(xùn)大課堂，切實(shí)增強(qiáng)廣大員工的安全意識和基本消防技能掌握。在大廈領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)下，到目前為止，保安部共完成了對大廈約500人次的安全與消防知識和技能培訓(xùn)，通過ppt案例剖析、相關(guān)法規(guī)培訓(xùn)和相關(guān)技能操作等方式方法、做試題打試卷、實(shí)操演練等方式，讓參訓(xùn)的每個(gè)員工都切身感受到安全知識和技能的重要性，感受到“沒有安全就沒有一切”“安全是保證一切的前提”和典型突發(fā)事件的應(yīng)對措施。同時(shí)，為了強(qiáng)化廣大員工的安全和消防意識，我部還根據(jù)領(lǐng)導(dǎo)指示在員工活動(dòng)頻繁的場所----員工餐廳定時(shí)播放“賓館飯店消防四個(gè)能力”和火災(zāi)應(yīng)急演練等視頻宣傳片。
3）落實(shí)24小時(shí)不間斷巡視檢查制度和安全隱患整改落實(shí)措施，及時(shí)將安全隱患面頭消除萌芽狀態(tài)。一直以來，我部全體同仁均以大廈安全為己任，定時(shí)（每2小時(shí)）和不定時(shí)加大對樓層和重點(diǎn)部位的安全巡視力度，特別是位于地下公共密集空間的員工宿舍區(qū)，發(fā)現(xiàn)各類違章使用電器、不規(guī)范或私拉亂接電源現(xiàn)象、堵塞安全出口、易燃品未及時(shí)清理、庫房等各場所不符安全要求，均勸說或責(zé)令員工立即整改，必要時(shí)發(fā)放安全隱患告知單強(qiáng)令要求整改，到目前為止，共對外租戶漂亮寶貝等單位共發(fā)出安全隱患告知單5份，均受到良好效果。
4）為便于管理和及時(shí)發(fā)現(xiàn)有前科劣跡員工，完成大廈多數(shù)員工的無犯罪記錄核查和暫住證辦理工作。截止目前，我部共完成了對大廈內(nèi)400人的員工無犯罪記錄核查和163名外埠員工的暫住證辦理工作，確保了大廈員工隊(duì)伍的基本純凈。
5）強(qiáng)化員工危機(jī)意識，塑造一支能打硬仗的大廈保安力量。在保安部，部門首先強(qiáng)調(diào)的就是樹立堅(jiān)決一盤棋的思想，大家均是團(tuán)隊(duì)中重要成員，作為大廈專職保安力量，每個(gè)分子都是重要的，本著“拉得出、戰(zhàn)得勝”的戰(zhàn)斗原則，通過案例培訓(xùn)、經(jīng)驗(yàn)交流、情景演練等方式，時(shí)刻讓大家保持一顆清醒頭腦，謹(jǐn)防麻痹大意、僥幸和懶惰，確保萬無一失。自大廈經(jīng)營團(tuán)隊(duì)進(jìn)入酒店以來，我們共查處在大廈內(nèi)危機(jī)抽煙8起，其中對施工單位遞呈罰款3萬，員工3起，開除并通報(bào)批評1起，處理2起；及時(shí)查處因違反操作規(guī)程而造成火災(zāi)誤報(bào)事件1起；對造成小型火災(zāi)事故的b1施工現(xiàn)場立即出動(dòng)經(jīng)驗(yàn)豐富的滅火隊(duì)員協(xié)助滅火，確保了火勢的及時(shí)控制大廈免遭更大險(xiǎn)情威脅。
三、今后的工作方向
（二）以規(guī)范管理為依據(jù)，以崗位工作為基礎(chǔ)，著重個(gè)體能力和團(tuán)體協(xié)作意識，在意識強(qiáng)化中不斷加強(qiáng)責(zé)任感和使命感，最大限度的減少或避免事故的發(fā)生。不斷強(qiáng)化部門廣大員工的崗位責(zé)任意識，以“培訓(xùn)、檢查和再培訓(xùn)、再檢查”為理念，開展崗位練兵，包括隊(duì)員的每一句語言、每一個(gè)表情、每一個(gè)動(dòng)作，我們都將進(jìn)行認(rèn)真講解和規(guī)范，從而保證了動(dòng)作的協(xié)調(diào)一致和規(guī)范統(tǒng)一；在“賓客就是上帝”的指引下，熱情、禮貌面對每一位來酒店的客人和朋友；在車輛出入泊位規(guī)范上，堅(jiān)持“車輛出入位到位檢查和凌晨1點(diǎn)后時(shí)后的離開車輛查三證制度”，減少不必要麻煩和事故，（三）以酒店安全管理為出發(fā)點(diǎn)和落腳點(diǎn)，廣泛采集安全信息和案例，擴(kuò)大安全宣傳力度，潛移默化中增強(qiáng)廣大員工的安全意識。從員工新入職入手，抓好員工入職安全知識技能培訓(xùn)關(guān)，同時(shí)針對各部門實(shí)際開展有針對性能的安全培訓(xùn)和案例講解。
（五）以安全管理和秩序維護(hù)為基點(diǎn)，著重細(xì)節(jié)和重點(diǎn)環(huán)節(jié)的關(guān)注和搭理。居安思危，以憂患、危機(jī)意識貫穿安全工作的全過程，開展崗位大練兵，著重增強(qiáng)的全店員工安全防范的意識和能力。在崗位工作上，樹立正義感和責(zé)任感，以客人和大廈利益共贏為目的，合理規(guī)劃崗位、執(zhí)行末位淘汰制，對可能出現(xiàn)的各類問題和時(shí)間段重點(diǎn)分析和布控，確保科學(xué)合理。
（六）增強(qiáng)員工“開源節(jié)流、增收節(jié)支”意識，控制好成本。部門嚴(yán)格貫徹落實(shí)大廈的節(jié)能降耗的方針，嚴(yán)格控制本部門成本消耗，控制到部門所有轄區(qū)的員工從節(jié)約每一度電，每一滴水，用好每一張紙，每一支筆入手；
（六）注重各部門之間的協(xié)調(diào)工作。我們是一個(gè)大家庭，有效溝通是大廈管理獲得成功的基本保證，部門與部門之間在工作中難免會(huì)發(fā)生磨擦，溝通協(xié)調(diào)的好壞對工作將產(chǎn)生重要影響。我部作為大廈的一個(gè)重要的行政管理部門，負(fù)責(zé)全店的賓客、員工和酒店自身的人身和財(cái)產(chǎn)安全，它同各一線部門有著無比緊密的工作關(guān)系，各崗位安全生產(chǎn)培訓(xùn)、治安防范、安全檢查、隱患排除、安防設(shè)備日常檢測和查驗(yàn)等都同各部門工作的交叉和聯(lián)系產(chǎn)生了一定關(guān)系。這個(gè)關(guān)系處理上，我們將冷靜對待、認(rèn)真分析，堅(jiān)決徹底的落實(shí)大廈領(lǐng)導(dǎo)的“精誠合作”指示精神，確保有效溝通，密切協(xié)作，求得共贏。
呈報(bào)部門：保安部
二〇一一年八月一日
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