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餐飲員工管理制度篇一
第一條、為了能使公司運作有秩序地進行,維護公司及員工的切身利益,特制定本管理制度。
第二條、本制度涵蓋銷售員思想道德行為準(zhǔn)則、日常工作規(guī)范條例、賬款管理制度、客戶關(guān)系管理辦法等。
第三條、凡本公司銷售員適用本制度。
第四條、銷售員應(yīng)思想端正,品德高尚,誠實守信,對公司擁戴忠誠,熱愛本職工作,有奉獻精神,嚴(yán)格遵守公司的一切規(guī)章制度,服從公司領(lǐng)導(dǎo)的安排。
第五條、銷售員之間應(yīng)相敬相愛,團結(jié)互助,要具備團隊意識,有矛盾糾紛要妥善解決,或上報公司領(lǐng)導(dǎo)尋求調(diào)解,不得私下用武力等不良方式,一經(jīng)發(fā)現(xiàn),扣除當(dāng)月所有工資獎金,情節(jié)特別嚴(yán)重的,公司有權(quán)解除合同,予以解聘。
第六條、銷售員是對外代表公司形象的重要“代言人”,每個銷售員在客戶面前,不得作出有損公司形象的行為或舉動,不得作出有損公司信譽的事情,如經(jīng)發(fā)現(xiàn),或有客戶投訴涉及公司形象的,經(jīng)公司調(diào)查屬實,扣除當(dāng)月所有工資獎金。
第七條、公司本著充分保障每個銷售員利益的原則,嚴(yán)禁銷售員之間出現(xiàn)搶單或劃單的行為。
第八條、銷售員應(yīng)善待公司的任何財物。如有惡意破壞者,除要求賠償外,公司予以扭送公安機關(guān)依法處理。不小心損壞者,公司按成本價從其工資中扣除。
第九條、銷售員在外不得以公司名義、打著公司的旗號從事與業(yè)務(wù)無關(guān)的活動。如經(jīng)發(fā)現(xiàn),扣除當(dāng)月所有工資獎金,立即予以解聘,并送公安機關(guān)依法處理。
第十條、銷售員應(yīng)具備職業(yè)操守,履行保密義務(wù),遵守公司相關(guān)的保密規(guī)定,不得將公司的商業(yè)秘密告訴競爭對手。如經(jīng)發(fā)現(xiàn),扣除當(dāng)月所有工資獎金,立即予以解聘,并根據(jù)合同內(nèi)容中的相關(guān)保密協(xié)議向法院起訴。
第十一條、銷售員嚴(yán)格遵守考勤管理規(guī)定,按時上下班打卡。
1、工作時間公司每周工作五天,員工每日正常工作時間為7.5小時,其中:周一至周五:上午:8:30-12:00,下午:13:30-17:30為工作時間。12:00-13:30為午餐休息。
2、考勤
(1)所有銷售員必須嚴(yán)格遵守公司考勤制度,上下班親自打卡(午休不打卡),不得代替他人打卡。
(2)遲到、早退、曠工
①遲到或早退30分鐘以內(nèi)者,每次扣發(fā)薪金10元。30分鐘以上1小時以內(nèi)者,每次扣發(fā)薪金20元。超過1小時以上者必須提前辦理請假手續(xù),否則按曠工處理。
②月遲到、早退累計達五次者,扣除相應(yīng)薪金后,計曠工一次。曠工一次扣發(fā)一天雙倍薪金。年度內(nèi)曠工三天及以上者予以辭退。
3、請假
(1)病假
①銷售員病假須于上班開始的前30分鐘內(nèi),即8:30-9:00致電部門負(fù)責(zé)人,請假一天以上的,病愈上班后須補區(qū)、縣級以上醫(yī)院就診證明。
②銷售員因患傳染病或其他重大疾病請假,病愈返工時需持區(qū)、縣級以上醫(yī)院出具的康復(fù)證明,經(jīng)人事部門核定后,由公司給予工作安排。
(2)事假:緊急突發(fā)事故可由自己或委托他人告知部門負(fù)責(zé)人批準(zhǔn),其余請假均應(yīng)填寫《請假單》,經(jīng)權(quán)責(zé)領(lǐng)導(dǎo)核準(zhǔn),報人事部門備案,方可離開工作崗位,否則按曠工論處。事假期間不計發(fā)工資。
4、出差
(1)銷售員出差前填好《出差申請單》呈權(quán)責(zé)領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)后,報人事部門備案,否則按事假進行考勤。
(2)出差人員原則上須在規(guī)定時間內(nèi)返回,如需延期應(yīng)告知部門負(fù)責(zé)人,返回后在《出差申請單》上注明事由,經(jīng)權(quán)責(zé)領(lǐng)導(dǎo)簽字按出差考勤。
第十二條、銷售員請假出差批準(zhǔn)權(quán)限:三天以內(nèi)由直接上級審批,三天以上十天以內(nèi)由隔級上級審批,十天以上集團總部員工由人力資源部審查、總裁審批,子公司員工由所在公司人事主管部門審查、總經(jīng)理審批。
第十三條、銷售員在上班期間,要求著裝整潔,形象健康,禁止奇裝異服或過于暴露的服裝,不得有披頭散發(fā)、敞衣露背、穿拖鞋等有礙觀瞻的舉止。
第十四條、銷售員在上班期間,不得從事與工作無關(guān)的活動,公司的電話不得用來做與工作無關(guān)的閑聊。
第十五條、銷售員在上班期間,不得瞎晃閑逛,不得到各個部門串崗聊天消磨時光,影響他人的`工作。
第十六條、銷售員每天必須向負(fù)責(zé)主管口頭匯報前一天的工作詳情,如有困難,尋求解決困難的辦法。每周周一提交“周工作總結(jié)”的書面報告。
第十七條、公司對優(yōu)秀業(yè)績者會給以特殊優(yōu)待假期,具體假期時間視公司而定。
第十八條、銷售員如需出差洽談客戶的,銷售員必須提前向上級主管申請,經(jīng)批準(zhǔn),方可外出。出差期間應(yīng)有詳細計劃,并報以上級主管備案。
第十九條、銷售員每天從財務(wù)處領(lǐng)取“收款賬單”,當(dāng)天下班前必須將收回的賬款(現(xiàn)金或支票)交給出納,與財務(wù)核對剩余的“收款賬單”是否對數(shù)。銷售員收回賬款后,才能憑賬款開取發(fā)票。因業(yè)務(wù)的靈活性,如果銷售員當(dāng)天不能在下班前趕回公司,可以于次日與財務(wù)交接“收款賬單”,再重新領(lǐng)取新一天的單子。
第二十條、若有客戶因某些原因,收到貨后卻不能及時交款,銷售員必須收取客戶的“簽收單”或借條憑據(jù),上面須有客戶自己注明的未付款項,并簽字蓋章。銷售員必須把客戶的“簽收單”或憑據(jù)交回財務(wù)處,自己留復(fù)印件。
第二十一條、銷售員應(yīng)在公司每月收款截止期限內(nèi)將貨款交回公司,銷售員不得將已收款項故意挪至下月。一經(jīng)發(fā)現(xiàn),從工資中扣除500元。
第二十二條、銷售員如遇到客戶壞賬情形的,應(yīng)及時上報公司備案處理,不可私下糾紛。
第二十三條、對于那些暫時收不到賬的規(guī)定:公司本著“出貨見款”的原則,要求銷售員在客戶收到貨物后當(dāng)即予以收款,但由于一些非人為的原因存在,客戶暫時交不出款的,銷售員除了交回客戶的“簽收單”或借條憑據(jù)到財務(wù)處外,還應(yīng)及時報知直接上級主管備案,在這期間,銷售員應(yīng)主動提醒催促客戶,超過十天仍未見到款項的,應(yīng)與上級主管協(xié)商妥善追款辦法。
第二十四條、銷售員出差旅費報銷時,以簽單為基準(zhǔn),單沒簽成,不報銷;簽成單,報銷其交通總費用的80%,且不超過簽單金額的2%,如若超過,以2%支付給銷售員。
第二十五條、銷售員為談業(yè)務(wù)請客吃飯報銷的,以簽單為基準(zhǔn),單沒簽成,不報銷;簽成單,報銷實際消費數(shù)字的60%,且不超過成交金額的2%,如若超過,以2%支付給銷售員。
第二十六條、對于貨物的管理,公司實行貨物出借制度。在與客戶洽談中,有時需要貨物的現(xiàn)場展示,為了方便銷售員的談判,銷售員可從倉管處借出貨物,銷售員開具借條。貨物必須在兩日內(nèi)交還,交還的貨物不能有破損,破損的貨物由銷售員照價賠償。
第二十七條、銷售員應(yīng)該認(rèn)識到,客戶是我們的衣食父母,維護客戶關(guān)系的重要性。
第二十八條、銷售員每月必須詳細整理新增客戶的資料,包括姓名、地址、客戶的實力或規(guī)模、盡可能多的關(guān)系網(wǎng)等等,將其填入“客戶檔案”里,復(fù)印一份交予公司備案,公司將嚴(yán)密保管這些資料。
第二十九條、銷售員要養(yǎng)成定時回訪客戶的習(xí)慣。每次將回訪客戶的內(nèi)容及經(jīng)過簡要地記述下來,上級主管會不定期地進行檢查。如被查到毫無記錄的,處以200元的罰款。
第三十條、公司會全力配合銷售員和客戶的洽談工作。包括協(xié)助洽談,提供便利等等。
第三十一條、銷售員要正確處理客戶的投訴。仔細傾聽是最重要的。這能充分顯示出對客戶的尊重,即使客戶火冒三丈,也會先消掉幾分氣。積極尋求與客戶的溝通之道,切實考慮解決客戶的疑問或困擾。
第三十二條、在銷售過程中,銷售員應(yīng)注意儀表,態(tài)度謙和,以禮待人,熱情周到。
第三十三條、銷售員要嚴(yán)守公司經(jīng)營政策、產(chǎn)品售價折扣、銷售優(yōu)惠辦法與獎勵規(guī)定等。
第三十四條、銷售員在與客戶接洽過程中不得接受客戶禮品盒接待。
第三十五條、在執(zhí)行職務(wù)工作中,不得飲酒。
第三十六條、不得誘勸客戶透支或者以不正當(dāng)渠道支付貨款,不得進行與法律相違背的銷售行為。
第三十七條、工作時間不得辦理私事,不得私自使用公司的車輛。
餐飲員工管理制度篇二
為了使加油站的工作進一步規(guī)范化,做到責(zé)任到人,紀(jì)律嚴(yán)明,特制定以下制度,希望所有員工能自覺遵守,隨時檢查自己的工作,監(jiān)督其他人員的工作。
1、上班時間所有人員必須按時到崗,不能擅自離崗,服務(wù)周到,禮貌待人。
2、站內(nèi)人員考勤統(tǒng)一接受管理,并設(shè)置專職的考勤員進行監(jiān)督、檢查。標(biāo)準(zhǔn)考勤時間為:
早班:07:00—15:00
中班:15:00—23:00
晚班:23:00—07:00
3、員工必須嚴(yán)格遵守作息時間,不得遲到早退,不得隨意離崗,更不得曠工。
4、超過規(guī)定上班時間5分鐘未到崗者,記為遲到一次;早于規(guī)定的下班時間10分鐘離崗者,記為早退一次。
5、員工臨時離崗,需向直接主管領(lǐng)導(dǎo)請假,在安排其他員工暫管其職責(zé)后方可離崗,且時間不得超過15分鐘。
6、有以下行為之一者,記為曠工:
(1)當(dāng)日遲到、早退超過15分鐘的;
(2)當(dāng)日未到崗,且無正當(dāng)理由的;
(3)到崗后擅自離崗時間累計超過30分鐘的;
7、考勤管理的獎懲規(guī)定:曠工1天,扣款100元,曠工半天,扣款50元,遲到、早退者,從上班正點起,下班作息時間計,每遲到、早退1分鐘,扣款10元,余者累加。
8、故意破壞生產(chǎn)設(shè)備,損壞生產(chǎn)工具、辦公用品,影響到生產(chǎn)安全和人身安全,需照價賠償外。
9、值班人員要做好值班的加油記錄,并打掃大廳、值班室的衛(wèi)生;其它時間也必須及時到崗,認(rèn)真負(fù)責(zé)。
10、值班時間值班人員若無故離崗,或不履行值班職責(zé),則取消當(dāng)月值班權(quán)利,停發(fā)當(dāng)月值班工資和月獎。
11、所有人員應(yīng)與司機、送油人、以及外單位的同志應(yīng)和睦相處,友好協(xié)作,樹立加油站的良好形象。
12、加油員應(yīng)嚴(yán)格按照加油程序進行加油,加油員不得任意涂改加油本上的加油數(shù)量,違者扣發(fā)當(dāng)月工資。
13、加油員對每一輛車應(yīng)認(rèn)真核對加油本,對無證車輛、車本不對應(yīng)(特殊情況除外),一律不許加油,并做好數(shù)量記錄,做到不長油、不短油,且要監(jiān)督司機簽字。
14、加油員一般不得接觸現(xiàn)金(只有一人值班時除外),如有現(xiàn)金加油,必須先開票、再加油。
15、站內(nèi)員工之間應(yīng)團結(jié)一致,體現(xiàn)團隊精神,不能發(fā)生口角、打架,違者扣發(fā)當(dāng)事人當(dāng)月工資。
16、晚上結(jié)帳時如有加油車,需保證加油車加油,隨后算帳。
17、收銀員應(yīng)認(rèn)真記錄,做到日結(jié)日清,保證數(shù)據(jù)、單位的準(zhǔn)確性。
18、收銀員對收據(jù)一定要負(fù)責(zé),金額與數(shù)量不能多開或少開。
餐飲員工管理制度篇三
第一條、本公司員工就職時,除應(yīng)辦理員工保證書投保信用保險外,另應(yīng)依本辦法繳存身份保證金。
第二條、員工應(yīng)繳存的身份保證金,其金額如下:
(一)總經(jīng)理、副總經(jīng)理:10萬元整。
(二)第一、二階職員:6萬元整。
(三)第三階職員:4萬元整。
(四)第四階職員:3萬元整。
(五)其余正式任用職員:2萬元整。
(六)服務(wù)員:1萬元整。
第三條、身份保證金一時難以繳足者,依下列的規(guī)定,由其每月薪津扣存(扣存金額至10元單位,四舍五入),累積至前條規(guī)定金額為止。
(一)第四職階以上員工,每月按其固定薪金總額扣存4%。
(二)第五職階以下員工,每月按其固定薪金總額扣存3%。
第四條、員工身份保證金的利息,按國家銀行核定的儲蓄部放款利息計算。其計息日訂為每年12月20日統(tǒng)一辦理。未滿100元的零數(shù)不予計息。
第五條、員工在職期間,其身份保證金不得發(fā)還。但為購買本公司股票經(jīng)董事會批準(zhǔn)者,得于等值金額發(fā)還購買,惟其所購股票應(yīng)寄存總公司,充為身份保證金。
第六條、身份保證金及前條規(guī)定所購股票,不得贈與、轉(zhuǎn)讓、或抵押。
第七條、員工如有違反法令或本公司規(guī)章或其他弊情,致本公司蒙受損害時,除依法追訴外,其身份保證金及依第五條提存的股票,悉數(shù)充為賠償金。
第八條、員工離職時,其身份保證金及提存的股票,須自離職日起逾滿六個月,經(jīng)本公司查明確無未了事情或虧短公款后始得發(fā)還。
第九條、員工身份保證金不能一時繳足者,按月于發(fā)薪日扣存,其保管及運用,均由本公司負(fù)責(zé)辦理。
第十條、本辦法經(jīng)董事長核準(zhǔn)后施行,修改時亦同。
餐飲員工管理制度篇四
第一條為了加強勞動紀(jì)律和工作秩序,特制定本制度。
第二條公司上班時間為8:30—12:00,13:00—17:30(可分為夏季、冬季作息時間)。
第三條公司一般實行每天8小時標(biāo)準(zhǔn)工作日制度。實行每周6天工作周制度。
第四條由于公司工作性質(zhì)為連續(xù)作業(yè)和受季節(jié)影響的崗位。按標(biāo)準(zhǔn)工作日換算為以周、月、季、年等周期計算工作時間。
第五條遵照國家法定節(jié)假日制度。
第六條公司除高級職員(總經(jīng)理、副總經(jīng)理)外,均需在考勤之列。
第七條特殊員工不考勤須經(jīng)總經(jīng)理批準(zhǔn)。
第八條公司實行視頻考勤制度,員工每天上下班必須視頻登記。
第九條員工忘記視頻打卡時,須說明情況,并留存說明記錄。
第十條:考勤設(shè)置種類:
1、遲到,比預(yù)定上班時間晚到。
2、早退,比預(yù)定下班時間早走。
3、曠工,無故缺勤。
4、請假(銷假)
①請假
a、集團公司機關(guān)及所屬企業(yè)規(guī)定的假期包括病假、事假。
b、請假程序:請假員工要填寫請假條(到公司行政部領(lǐng)取統(tǒng)一假條),注明原因、請假天數(shù),各部門經(jīng)理簽字后方可休息,假條存放在考勤員處,作為日后發(fā)放工資的依據(jù)。
c、批準(zhǔn)權(quán)限:一般管理人員請假3天以內(nèi)由直接上級批準(zhǔn),3天以上報本部門經(jīng)理批準(zhǔn);部門經(jīng)理請假需總經(jīng)理批準(zhǔn)方可休息。
d、病假:持縣、市級醫(yī)院證明,員工可請病假;員工因受傷或遵醫(yī)囑休息,方可休病假。
e、事假:因私事須請事假的,須本人先填寫請假單,經(jīng)批準(zhǔn)后可享受事假。
②銷假程序:
a、在假期內(nèi)返回工作崗位的,需及時到考勤員處銷假,如不能及時銷假的,在假期內(nèi)的按缺勤處理;假期已滿的按曠工處理;
b、如在假期結(jié)束后不能及時返崗的應(yīng)及時和考勤員及主管領(lǐng)導(dǎo)聯(lián)系申請續(xù)假,帶返崗后及時補辦續(xù)假證明并報于考勤員。
5、出差,因公司派遣出差的要出差前報備。
6、外勤,全天在外辦事。
7、調(diào)休,調(diào)休要提交調(diào)休申請。
第十一條公司考勤工作由部門負(fù)責(zé)人全權(quán)負(fù)責(zé)。
第十二條每月____日—____日,為一個考勤周期。
第十三條各部門需于每月____號之前上報考勤。包括考勤統(tǒng)計表,電子考勤記錄單。
第十四條考勤與績效工資掛鉤:
1、不按規(guī)定時間上、下班的均按遲到、早退處理;
2、遲到、早退每次扣除日工資的50元;
3、因公外出、請假經(jīng)部門經(jīng)理書面證明除外。
4、曠工:
①未經(jīng)請假、假滿未續(xù)假、遲到、早退超過30分鐘未到崗位者按曠工處理;
②員工曠工除不發(fā)薪資、津貼外,按每曠工一天按照_______處罰。
③當(dāng)月曠工5天,全年曠工累計7天,予以勸退。
第十五條公司總經(jīng)理辦公室會同人力資源部執(zhí)行本制度,經(jīng)公司總經(jīng)理批準(zhǔn)頒行。
企業(yè)規(guī)章制度也可以成為企業(yè)用工管理的證據(jù),是公司內(nèi)部的法律,但是并非制定的任何規(guī)章制度都具有法律效力,只有依法制定的規(guī)章制度才具有法律效力。
勞動爭議糾紛案件中,工資支付憑證、社保記錄、招工招聘登記表、報名表、考勤記錄、開除、除名、辭退、解除勞動合同、減少勞動報酬以及計算勞動者工作年限等都由企業(yè)舉證,所以企業(yè)制定和完善相關(guān)規(guī)章制度的時候,應(yīng)該注意收集和保留履行民主程序和公示程序的證據(jù),以免在仲裁和訴訟時候出現(xiàn)舉證不能的后果。
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