人的記憶力會隨著歲月的流逝而衰退，寫作可以彌補記憶的不足，將曾經的人生經歷和感悟記錄下來，也便于保存一份美好的回憶。寫范文的時候需要注意什么呢？有哪些格式需要注意呢？這里我整理了一些優(yōu)秀的范文，希望對大家有所幫助，下面我們就來了解一下吧。
食堂工勤工作考核細則食堂工友年度考核篇一
通過有效的績效考核機制使食堂工作人員收入和工作業(yè)績掛鉤，以提高員工的素質、能力、和工作熱情。促使管理者與員工之間的交流，在企業(yè)內部形成開放，積極參與，主動溝通的氛圍，增強企業(yè)的凝聚力。
月度考核、對當月工作表現(xiàn)進行考核，考核時間是下月五號前，遇節(jié)假日順延。
年度考核：年度內12月月度考核各項平均分的總計，考核時間是每年的1月15日前。
1、月度考核結果等級劃分
以100分為標準，并根據事態(tài)工作人員的具體表現(xiàn)將其考核結果納入相應的等級，以此作為食堂人員績效工資發(fā)放的依據。
（1）績效考核成績在80—100分者，當月績效工資按100%發(fā)放。
（2）績效考核成績在70—79分者，當月績效工資按80%發(fā)放。
（3）績效考核成績在60—69分者，當月績效工資按60%發(fā)放。
（4）績效考核成績在60分以下者，當月績效工資全部扣除。
2、年度考核結果將作為食堂人員晉級、異動、年終獎金發(fā)放、續(xù)簽勞動合同的重要依據。
廚師 崗位基本工資＋全勤＋考核＋職務津貼＋福利
食堂工勤工作考核細則食堂工友年度考核篇二
一，剛到營業(yè)部時，對店面情況大致做了了解，對每個店員的工作和心理也有了認識?？偟膩碇v，當時店面的狀況主要突出一個亂字。各個部門之間缺乏溝通，致使阻礙了工作的進程。為了能盡快解決問題，我們和各部門之間進行了多次切實有效的溝通，詳細聽取了公司各部門的有效意見和建議，并對提出的問題進行切實的安排和布署，通過大家一年的不懈努力，營業(yè)部門也有了大的改觀。
二，為了提高店員的積極性和增強團隊精神，我們曾組織了幾次聚會，雖然次數(shù)不多，但是充分發(fā)揮和利用了聚會所帶來的良好作用，提高了店員之間的良好合作和協(xié)調配合能力，增強了團隊的精神。最重要的是，使整個團隊始終保持了高漲的士氣和充分理解了工作的最大回報是工作！
三，在對員工重新培訓時，重點培養(yǎng)了幾個后備的店面銷售人才。為公司的可持續(xù)發(fā)展奠定了堅實地基礎，同時也正在努力使公司的內裝產品像外裝一樣具有模塊化和更好的可操作性。
四，利用公司在部門職權調整中重新對各崗位的工作方式進行了新的定位，使大家對自己的工作有了清晰的認識，使每個人知道自己該做什么，什么時間做，做到什么程度等等，都有了相應的標準。
對于這一年的工作成績，我不想過多的說明，我只是做了應該做的！展望新的一年，我提出了一些工作中的建議和不足，以供領導為了使公司盡快發(fā)展做參考之用。
一，我們公司的領導都是實干型的，但是領導的這種親力親為的做法也是阻礙公司發(fā)展的瓶頸，畢竟幾個人的力量是有限的，希望公司領導把更多的精力放在大方向的把握上，具體的事情盡量讓部門經理和員工去完善！
二，公司多年來始終存在一個很不好的現(xiàn)象，就是每當有問題出現(xiàn)時，每個人都在為自己進行無罪的辯護，也就是每個人極力的在說明問題的出現(xiàn)不是自己的原因,而不是以積極的方法去解決問題。我認為如果問題已經出現(xiàn)了，首先要做的就是大家團結一致去解決問題，至于是誰的責任，應該放到問題解決完了再做討論。
四，有些部門至今還不知自己的職責范圍，自己的事情還為做好，就去搞別的部門事情，結果自己的事也沒做好，也給別的部門平添亂。希望以后各個部門做好自己的工作并能清楚立即直屬上級工作指令。
其實以上問題也不是什么大問題，但解決了相信會更好。
最后，我會繼續(xù)為公司的發(fā)展盡自己的努力，使公司20xx年能更上一個新的臺階，希望公司領導能夠相信我的能力！
食堂工勤工作考核細則食堂工友年度考核篇三
本學期我的工作出現(xiàn)了全新的挑戰(zhàn)，在這段過去的時間里，承蒙學校領導重用，感謝學校培養(yǎng)，從本學期開始我走上了食堂主管崗位，負責對食堂全面工作的開展與落實，本學年總務處膳食部的各項工作繼續(xù)堅持雷校長提出的“服務、規(guī)范、高效、一流”的原則，理清工作思路，強化各崗位職責制的落實，加強基礎建設，加強崗位培訓，提倡創(chuàng)造性開展工作。
繼續(xù)依照校長先進的辦學理念，引導食堂人員養(yǎng)成用心工作、勤于思考的良好習慣，調整心態(tài)，準確定位，牢固樹立“服務、規(guī)范、高效、一流”服務意識，盡最大努力解除師生的后顧之憂，高標準完成飲食衛(wèi)生、飲食質量、飲食安全、為師生健康負責，為學校教學管理制度服務，為學校的發(fā)展服務。我校自建校以來，一向以超常規(guī)的跨越式發(fā)展，學校食堂擔負著為全校師生帶給膳食保障服務的重任。能夠說，食堂后勤管理是一個與師生員工的日常生活最密切相關的部門。
透過這半個學期的工作，在主任的指導下，在全校各部門領導、老師、同事的大力支持與幫忙下我密切配合主任，將食堂的各項工作落實到實處，與食堂的全體員工一道，不斷完善自我，不斷總結經驗，不斷提高自身素質，使本學期食堂的全面工作有了實質上的提升，把食堂的全面工作推向了一個新的層次，為學校發(fā)展帶給了更好的后勤服務保障。
從xx月我全面接手食堂工作時起就遇到了很大的挑戰(zhàn)，因為xx月1日x校區(qū)高中部食堂新開，要從我食堂調派老員工十多名，由于種種原因當時人員很難招，食堂一向處在缺人的狀態(tài)下運作，本學期在人員不足的狀況下，我對食堂員工加強了職業(yè)道德思想培訓和鼓勵，對食堂管理采取了一帶一，老帶新、熟手帶生手的培訓方式。讓食堂各班班長在管理別人的同時也要提高自我，對他們的工作不規(guī)范的地方及時指出，并提出改善措施，指導他們如何使整體工作到達規(guī)范和標準，我利用一切機會幫忙他們，直到本學期結束才把人員招齊。
在常規(guī)工作方面，全體人員方向明確“服務、規(guī)范、高效、一流”這八字方針是學校領導對總務處工作的指導方針;我食堂組織全體員工認真學習學校的方針政策，將學校領導的先進理念如何轉化到實際工作之中，使我們的工作真正到達服務于學校的學校教學管理制度，服務于全校師生，服務于社會，起到良好的綜合效益;透過每周的例會，使員工的思想意識中構成了，我們的工作是在從事教育，既要體現(xiàn)服務，又要體現(xiàn)育人;既要主動工作，又要用心工作;透過這半學期的工作明顯的展示了食堂員工的精神風貌和工作作風，使總的工作得到了有效進展。
1、對原料的采購、驗收、入庫、出庫、保管嚴格把關;對不貼合要求的原料堅決拒收。
2、對衛(wèi)生嚴格制度化管理，分工清楚，職責明確;在工作人員減少的狀況下，也能保質保量地完成日常衛(wèi)生工作。
5、開學初由于人員變動太大，發(fā)現(xiàn)食品質量有所下滑，故立刻對食堂全體工作人員做了調整，目的是要更加有效地體現(xiàn)增效的效果，雖然，此時食堂連續(xù)離職了多位員工，但我們的整體工作沒有受到影響，而是全體員工團結協(xié)作，忘我工作，食堂工作雖然得到了學校領導以及全校師生的認可，但離我們的目標“創(chuàng)一流的食堂”還有必須的距離。
我們全體員工必須會在學校領導的先進理念指導下，在總務處主管領導的帶領下，不斷完善自我，不斷提升自我，盡早盡快實現(xiàn)我們的目標，為學校創(chuàng)一流學校而貢獻我們的力量。
食堂工勤工作考核細則食堂工友年度考核篇四
一、健全組織。
二、落實制度。
建立健全環(huán)境衛(wèi)生管理制度，建立不定期檢查制度及重大活動保障機制，每周組織開展一次自查打分，及時向有關部門匯報，每年召開環(huán)保監(jiān)督員例會，協(xié)調有關事項，落實具體任務，并建立環(huán)境衛(wèi)生專項管理經費，實行?？顚Ｓ弥贫?，對每項開支記錄在冊。
三、宣傳發(fā)動。
通過礦電視臺、宣傳窗、版面等形式加大宣傳力度，積極引導廣大居民參與到國家衛(wèi)生城市創(chuàng)建工作中來，不斷提高居民的衛(wèi)生意識，努力形成居民積極參與，相互監(jiān)督，共同提高的良好氛圍。
四、整治有力。
1、做好日常環(huán)衛(wèi)工作。認真開好每天的班前會，對工人每天的工作任務進行安排部署，責任落實到人。值班人員并要做好當天的值班記錄。加強對員工園、xx園、文化走廊的日常工作的督促，通過衛(wèi)生監(jiān)督員、聯(lián)絡員、義務巡邏隊發(fā)現(xiàn)問題及時指出，督促其迅速改變面貌。做好了“十一”期間的國慶花展工作。
3、開展專項整治活動。今年共開展專項整治活動5次，針對亂搭建、亂堆放現(xiàn)象較為嚴重的特點，先后三次在公安、城管的協(xié)助下開展了專項整治，對亂搭亂建、亂堆亂放、占道經營、綠地種菜及衛(wèi)生死角、樓道內的雜物進行了清理，共清理雜物200多噸；針對樓道、墻面亂涂寫現(xiàn)象較多的情況，環(huán)衛(wèi)隊于8年、兩次組織力量開展亂涂寫專項整治，對水表箱、電表箱、配電板、磚外墻的亂涂寫進行覆蓋、化學處理，共清除亂涂寫1000多處。
今年，我礦的環(huán)境衛(wèi)生管理工作在上級領導的指導下，在全體環(huán)衛(wèi)工人的努力下，緊緊依靠全礦工人，雖然取得了一定的成績，在一定程度上改變了礦區(qū)面貌，但還有很多地方需要我們進一步努力，今后，我們將再接再厲，為居民創(chuàng)造一個環(huán)境優(yōu)美的生活空間而不斷努力。
食堂工勤工作考核細則食堂工友年度考核篇五
一、抓機構建立，促組織落實
1、機構設置及人員管理
(2)建立建全各項規(guī)章制度的組織落實，年終進行考核評比。
2、食堂工作人員的身體執(zhí)行學年度體檢制度，發(fā)現(xiàn)身體狀況欠佳的，采取暫時停用休養(yǎng)的辦法，待身體完全恢復后再考慮安排;對食堂環(huán)境衛(wèi)生實行周檢查制度，發(fā)現(xiàn)問題，立即指出改正。
3、抓文明禮貌的落實：我們提倡文明用餐、禮貌服務，要求班主任做好在校用餐學生的文明用餐的教育，而且，每天學生用餐時都要求值周領導入餐廳巡視，值日教師定桌服務，幫助解決學生用餐中的具體問題。
二、食堂管理的具體做法
(一)嚴格管理制度，共創(chuàng)文明服務。
學校的主要工作是教學，后勤管理的宗旨是堅持為教學服務，而作為后勤管理重中之重的工作——食堂管理工作，更是直接影響學校工作的正常開展。為此，我們特制訂了一系列的規(guī)章制度，確保食堂工作的正常開展。
1、出勤制度：
不隨意更改作息時間
2、勞動管理：
食堂工勤工作考核細則食堂工友年度考核篇六
后勤結合工作實際，組織黨員和全體干部職工觀看了院紀委組織的廉政教育錄相片，開展反腐倡廉和紀律教育。尤其是下半年新一屆領導上任后，在院領導的高度重視和各部門的大力支持下，加強班子建設和宣傳工作力度，班子成員團結協(xié)作，工作有條不紊，形成合力，上下齊心協(xié)力干事業(yè)，成為學習、工作、廉政建設的帶頭人。大家勤政廉政意識加強，并在實際工作中完善和落實各項廉政建設制度。
主要有：
（一）辦公會民主集體決策。
（二）加強公開招標合同管理，如學生超市招標。
（三）推行物資的“陽光采購”和集中采購，如學生床上用品的采購。
（四）財務管理、獎金分配公開。
（五）堅持禮品禮金上交制度，今年上繳禮品禮金價值約5500元。從機制上避免人為因素和不正之風，加大管理和監(jiān)督的力度，加強與職工的溝通，提高管理透明度。
新任班子在搞好自身建設的同時，對干部職工隊伍建設也常抓不懈。數(shù)次召開會議，加強思想教育，轉變觀念，增強服務意識，改進工作作風，并著重對現(xiàn)任11名科級干部進行了考核。考核工作受到院黨政領導高度重視，組成專門工作小組，制定詳細方案，經過開會動員、本部門述職修改、全處大會述職接受民主測評、院系科部門座談會聽取意見、綜合意見反饋等步驟，發(fā)揚民主，加強溝通，增進理解，找出差距，認準方向，改進工作，考核工作達到預期目的。
在此基礎上，進行了后勤1個辦公室、4個中心的負責人崗位面向全院競聘工作，力圖選拔出更勝任、更年輕的同志上崗。競聘工作堅持公開、平等、競爭、擇優(yōu)的原則，共有20位同志報名參與，經過前后兩輪演講，面試答辯和民主測評，大家普遍對未來后勤發(fā)展做了大膽構想，將有8名同志脫穎而出。
此次競聘，打破了干部能上不能下的用人機制，淡化了后勤行政管理職能，強化了后勤干部的全局意識、崗位責任意識、競爭意識和創(chuàng)優(yōu)意識，這是后勤改革的一個重要內容，是后勤人事制度改革的開篇，考核競聘工作的圓滿結束，有助于提高后勤整體素質，逐步形成民主、健全的干部工作運行機制，具有承上啟下的作用。
此外，后勤分工會充分發(fā)揮積極作用，開展了形式多樣、健康向上的文體活動，組織職工開展排球、唱歌、舞蹈等各種文娛體育活動，組織職工參加校運會，有力地推進了精神文明建設。
（一）在學院重大的工作任務中經受住了考驗和鍛煉，服務水平在不斷總結中逐步提高。
1、工作早計劃，早安排。上半年完成三味書屋節(jié)水系統(tǒng)的技術保障工作，做好學生的思想政治工作。
2、暑假高溫期間，完成對校區(qū)改造工作，清理、粉刷教學樓和食堂，拆洗換裝日光燈、吊扇、門鎖、晾衣架等等。
3、家屬區(qū)1號、2號樓平改坡工程中，多方協(xié)調，妥善解決各住戶的要求。
4、在學院各項重要事項中，加班加點，僅校園管理科一年累計加班達405個工作日。
（二）提高了突發(fā)事件的應急處理能力。為學院各項工作的正常運轉做出了重要貢獻。
1、有一次，一場大雨使教育技術樓外地窖水涌入大樓負一層，造成積水約1米深，大樓的配電柜泡在水里。處領導和技術樓的每一名工作人員，嚴密組織，夜以繼日的工作，問題得到妥善解決，保證了大樓辦公教學工作正常進行。
2、校區(qū)食堂由于承包金較高，經多次談判，在開學前半個月方簽訂下協(xié)議，立刻與原承包人進行交接，改善環(huán)境，組織招聘工作人員，確保在新生報到前完成了所有工作，保證了師生伙食的正常供應。
（三）加強與社會相關職能部門的公關、協(xié)作，節(jié)約經費，產生效益。
1、加強與水、電主管部門聯(lián)系，為我院用電爭取享受居民電價，節(jié)約支出約70萬元；將學院門面房的營業(yè)用水由按學院總用水量30計價調整為小表計量收費，僅此一項，每年為學院節(jié)約經費12萬元；爭取到減免超計劃用水加價5萬元等等。
2、與區(qū)老城環(huán)境整治辦公室多次交涉，為我院要回相關補償款126萬元。
3、平改坡、教學樓亮化工程節(jié)約近50萬元。
實踐證明，后勤隊伍識大體、顧大局，具有良好的素質和基礎，是一支經受得住考驗的、值得信賴、能戰(zhàn)斗的隊伍。
高校后勤社會化改革是大勢所趨，目前，后勤管理處用發(fā)展的眼光，求實的精神，重新整合職能部門，變原來的“科”為“中心”，目的在于淡化行政管理，強化服務功能，為未來企業(yè)化運作打下基礎。這僅僅是后勤體制機制改革邁出的第一步，未來高校后勤既具有企業(yè)的經濟屬性，更具有為師生服務的社會屬性。通過穩(wěn)步推進，確保達到學院穩(wěn)定，群眾滿意，后勤職工樂意，領導放心的后勤社會化改革預期目的。
后勤改革實踐之所以順利邁出重要一步，主要得益于學院黨政領導的高度重視，思想認識的統(tǒng)一，目標明確，敢于決策，措施得力；得益于學院師生的理解、支持所形成的寬松改革氛圍，得益于廣大后勤職工積極參與的實踐勇氣。
目前，是學院發(fā)展的重要時期，新的一年學院各項工作任務更加繁重，后勤全體干部職工要在學院黨委行政的領導下，根據學院工作總體部署，調動一切可以調動的積極因素，保持奮發(fā)有為、昂揚向上的精神狀態(tài)，克服工作中存在的問題和不足，用發(fā)展和改革來解決前進中的問題，因為只有發(fā)展才是解決一切問題的關鍵。下一步根據新任科級領導班子的特點和實際，擬定后勤各中心配套的改革方案，推行人事分配制度改革，成熟一個出臺一個。
注重制度建設，靠制度管人，抓好隊伍建設，調動員工積極性，轉變觀念，提高服務質量和水平，增強經營效益。加強與師生員工交流溝通，吸納各方意見，不斷改進工作，把服務工作做細，把水平做高，探索適合我院特點的后勤保障體系，力爭為學院提供一流的后勤保障，讓學院領導更加放心，師生員工更加滿意。
食堂工勤工作考核細則食堂工友年度考核篇七
后勤工作是做好幼兒園管理工作和教育工作的基礎所在，我在園領導的關心支持和教師們的積極配合下，園舍和園內環(huán)境在原有基礎上有了更大的改觀。本學期以“三個代表”重要思想為指導，認真貫徹《幼兒園教育指導綱要》，抓好后勤工作，保障供給，做到責任明確，分工到人，切實做好衛(wèi)生保健、財務工作、食堂工作、門衛(wèi)工作及園內環(huán)境的綠化管理工作等。
具體工作
（一）做好財產、財務管理工作：堅持勤儉辦園的方針，合理利用有限資金，為幼兒園辦實事，辦好事。
2、做好學年度的預算、決算的審核、檢查監(jiān)督工作，嚴格財務制度和財經制度。
3、嚴格財務制度，分工明確，一切財經支出都必須在園長的統(tǒng)一安排下進行，每張發(fā)票都必須由園長簽字，每學期對財務賬目審查一次。
4、會計堅持每月上報結算報表，使園長能掌握資金情況，合理安排資金。
（二）事務工作方面：及時做好教學用品、辦公用品和教玩具的采購工作和更新工作，并根據本園的特點，做好各班的教學用品和環(huán)境布置材料。
2、做好幼兒園的維修工作，經常檢查大、中、小型玩具，消除
不安全因素，對幼兒園的門窗、玻璃、自來水等及時維修。
3、做好幼兒園的衛(wèi)生保健工作，對幼兒的玩具、被子和寢室經常消毒。并做到消毒有記錄。各班教師要配合保健老師做好工作。
4、關心幼兒生活，辦好食堂。（1）要經常深入食堂檢查工作，要求嚴格執(zhí)行食堂工作制度和衛(wèi)生制度，全心全意為師生服務。（2）幼兒每天午餐做到熱菜熱飯，做到營養(yǎng)搭配，價廉物美，讓幼兒吃飽、吃好，使家長放心。（3）做好開水的供應工作，充分利用各班的茶水桶，讓幼兒隨時喝水。（4）搞好食堂的衛(wèi)生工作，生熟分開，杜絕一切不衛(wèi)生因素，培養(yǎng)幼兒良好的進餐習慣。
（三）搞好園舍建設，創(chuàng)設優(yōu)美環(huán)境：管理好花木、草坪、果園。在草坪成長期，要保護好草坪，讓其生長好，同時要加強施肥，增加部分花木，做到四季常青，四季花香，美化校園。教育幼兒愛護幼兒園的一草一木。園內無雜物，各種玩具擺放合理，活動室內外布置美觀，做到美化、綠化、凈化，富有童趣。
2、加強
幼兒園的衛(wèi)生環(huán)境管理。整個校園內外分工到人，各活動室由班主任教師負責，做到一日一小掃，一周一大掃，保證整潔干凈，窗明幾凈，室內外無紙屑、無痰跡、無雜物，各種用具擺放整齊，保潔區(qū)無雜草。
食堂工勤工作考核細則食堂工友年度考核篇八
一、認真學習，提高自身業(yè)務素質
本人的工作崗位雖然在后勤，但本人始終不忘學習。一是認真學習黨和國家的法律法規(guī)，每晚的中央新聞30分和地方新聞是必看內容，了解大事要事，增強法律意識;二是認真學習《會計法》等法律、法規(guī)，積極參加會計資格培訓、年審等，促進工作更好更有效的開展;三是經常向行家里手學習，比如：在電腦操作中遇到不懂、不會的問題，就立即找張興旺老師或者陳寶玉老師請教、探討，請教、探討后，就在大腦中記一遍，然后在筆記本中記載下來，再加以靈活運用,直至完全掌握為止。
二、任勞任怨，樂于奉獻.
本人的工作崗位在學校財務室，財務工作瑣事多，心要細，要求高，壓力大，因次在處理每一件事時，都往往存在著一定的困難和復雜的矛盾。尤其是在學校欠債、經濟不寬余地情況下,債務要還，學校的經費也要正常的運轉。在這即要保運轉，又要償還債務的情況下，作為財務工作人員，就要當好學校領導的參謀，精打細算，統(tǒng)籌規(guī)劃。在這心要細、壓力大、瑣事多的工作環(huán)境中，作為財務工作人員，既要有寬闊的胸懷和樂觀主義精神，又要有大公無私，廉潔奉公，吃苦耐勞，任勞任怨，愛校如家，不圖名利，公道正派, 埋頭苦干, 不計較個人得失、處處以學校利益、師生利益為重的奉獻精神. 總之, 工作千頭萬緒, 本人始終本著〞認真細致〞的態(tài)度來完成每一項工作。
三、認真履行職責,服務于教育教學.
全心全意為人民服務的遵旨, 既是一種崇高理想, 又是一種政治要求, 更是一種實際行動所在。學校財務工作負擔者相應的不可推卸的職責, 只有立足于自己的工作崗位, 結合自己的特殊的工作特點, 完成自己負責的任務, 才是為人民服務的體現(xiàn)。該辦的事, 要認真細致的堅決辦, 不拖拉; 能辦到的事馬上辦, 不等不靠; 不好辦的事, 想方設法去辦, 不推不拖。一切為學校、為教師、為學生著想。在服務于教學的同時，嚴格按照上級規(guī)定,實行收支兩條線管理, 嚴格遵守財經紀律, 做到有計劃的使用經費, 從嚴掌握開支。按照法律、法規(guī)及上級主管部門的要求，單據報銷均需主管校長、分管領導審批簽字方可報銷。
四、謙虛謹慎，做好傳、幫、帶工作.
財務工作性質，銜接性比較強.在學校決定安排新人接我班后,我就先領著她到教育局、人事科、計財科、教育科、勤辦;財政局、行財科、國庫科、社?？?、預算外局;區(qū)政府人事局、物價、局xxx;市社會保障局、市醫(yī)保中心、市地稅局等所要辦事的單位走一趟，認認門戶，作個交接，試著讓她先做一些簡單的事情。第二步教她怎樣報賬，填寫報賬單，什么樣的憑證，屬什么科目或哪一級的科目。第三步教她怎樣做帳?？傊? 我把我所知道的,毫不保留地傳授與她。同時，自己要謙虛謹慎,向她人學習自己沒有掌握的知識， 取長補短，相互學習，共同進步。
食堂工勤工作考核細則食堂工友年度考核篇九
第一、作為一個集體食堂，要嚴格落實全臺食品衛(wèi)生安全是關系到每一位職工身體健康的大事。首先，每位食堂工作人員每年都要進行上崗前的體檢，對體檢不合格者不於上崗。其次，不定期對工作人員進行思想教育、貫徹落實食品衛(wèi)生法的要求等。通過學習，提高工作人員在工作中的服務質量和意識。切實做好我臺食堂的食品衛(wèi)生、餐具的“一洗、二沖、三消毒”工作，工做臺做到隨用隨清，每周對廚房一次大清掃。如發(fā)現(xiàn)工作中有不到位之處立即指出，勒令改正及時到位。全體工作人員能夠認真做好本職工作，明確職責、各司其職、服從分配、隨叫隨到，保證了職工的工作正常運轉。
第二、八月算是我正式接管食堂。先對庫存商品進行盤點交接，每天我都親自下廚房和他（她）們一起工作、溝通，對食堂工作方面的所需與不足詳細了解，并對目前現(xiàn)狀不足之處及時改進。如衛(wèi)生情況：由于前段時期連續(xù)性接待了幾次大型會儀，使大家身心疲憊，沒能夠及時、徹底地將衛(wèi)生打掃干凈，物品的擺放也不整齊，使領導對食堂產生了臟、亂、差的不好印象。為了及時調整好工作人員的心態(tài)改變當前狀況，我親自到廚房帶頭和他們一起將天花板、墻壁、灶臺、蒸箱、地面、以及庫房等，統(tǒng)統(tǒng)進行了一次大清掃。這次清理行之有效，廚房有了明顯改觀，良好的工作環(huán)境改變了領導的印象，保持下去是關鍵。
九月是忙碌的一個月，接待了中心主任一行來學習交流、中心來和全職工大會餐等，大小用餐共計十余次。及時、準確、順利地完成了用餐接待工作，給各級領導留下了良好的印象。同時確保了職工的正常就餐。
金秋十月是收獲得季節(jié)，也是秋菜上市的時節(jié)。為了使食堂的成本降低，購買了大量的冬儲菜，如：蘿卜、大白菜、土豆、大蔥等，并腌制了大白菜和各種咸菜。使職工在冬季也能吃到品種多樣的食物。同時，在領導的支持下我們用了一周時間修建了一口冬儲窖，有利地確保了冬儲菜的存放。
第三、把住食品進貨也非常重要。四十多人用餐需要經常外出采購各種食品，如：肉、菜、蛋、禽、主、副食等。由我親自去采購的嚴把沒有“檢疫證”、“食品衛(wèi)生許可證”的食品一律不采購，存放時間長的、變質變味的統(tǒng)統(tǒng)拒之門外，嚴防食物重毒事件的發(fā)生，切實保證每位職工的身體健康。在此期間在我食堂用餐的人員及職工無發(fā)生任何腸道疾病和食物中毒事故。
另外，我也嚴格財務紀律，每次采購時總是所要收拒、及時上帳，保證了經費的?？顚Ｓ?、不亂花亂支，五天一結帳、十天一報銷，抱著節(jié)約的原則做到物美價廉。
由于本人水平有限，對食堂管理還不夠精通，有許多工作做的不足。如：第一個月就虧損了 元，第二個月又虧損了 元。這也證實了我在食堂管理方面上的欠缺，我會在接下來的工作中加大力度對自身的管理及素質學習，規(guī)劃好工作計劃等等。同時，對食品的采購、物品的損耗加以控制，確保職工吃到價廉放心的食品。
總之，食堂工作正在日漸步入正?；?、正規(guī)化，食堂工作人員也正在加大努力逐步形成一個愛崗、敬業(yè)、務實、奉獻與合作的團隊，我們應做好2014年工作計劃，共同為事業(yè)的發(fā)展而默默奉獻。
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