時(shí)間就如同白駒過隙般的流逝,我們的工作與生活又進(jìn)入新的階段,為了今后更好的發(fā)展,寫一份計(jì)劃,為接下來的學(xué)習(xí)做準(zhǔn)備吧!相信許多人會(huì)覺得計(jì)劃很難寫?下面是小編為大家?guī)淼挠?jì)劃書優(yōu)秀范文,希望大家可以喜歡。
物業(yè)前臺(tái)工作計(jì)劃 餐飲前臺(tái)工作計(jì)劃篇一
記得在公司組織的一次培訓(xùn)中,講師講到過一個(gè)關(guān)于銀行的案例:當(dāng)所有的銀行都還在站著排隊(duì)的時(shí)候,有銀行已經(jīng)開始提供取號(hào)機(jī)與座位供客戶坐著休息等候了;當(dāng)所有的銀行都有座位時(shí),有銀已經(jīng)開始提供免費(fèi)的飲水供客戶享用了;當(dāng)所有的銀行都開始提供飲水時(shí),有銀行已經(jīng)開始放一個(gè)美女在大堂為大家主動(dòng)提供咨詢解決問題了……這就說明,現(xiàn)在是對(duì)的也許一年后就是錯(cuò)的;過去是好的;放到現(xiàn)在也許就是個(gè)一般。一切都在發(fā)生改變,唯一不變的就是世界每天都在變化。只有不斷的求索與突破才能跟隨、趕超!
1.在部門內(nèi)部從工作的入手到完成,已經(jīng)依據(jù)實(shí)踐形成一整套工作指引規(guī)范。并在工作過程中不斷的依據(jù)新要求與新發(fā)展進(jìn)行調(diào)整完善。而后言出令行,促使員工在客服部較快節(jié)奏工作下能高效的做好各項(xiàng)工作。對(duì)新進(jìn)的同事而言,通過學(xué)習(xí)工作指引規(guī)范,也能盡快的熟悉工作方式與方法,降底公司的新人培養(yǎng)成本。
2.隨著包銷機(jī)的無規(guī)律的增長(zhǎng)及筆記本業(yè)務(wù)的增加,配送工作也變的更加瑣碎而缺乏連續(xù)性。新舊業(yè)務(wù)的改變導(dǎo)致相同甚至更多的時(shí)間與精力的付出比原來做的工單要少,這也對(duì)配送員工的工作帶來了新的考驗(yàn)。經(jīng)常關(guān)注員工的情緒及狀態(tài),并通過團(tuán)體活動(dòng)或談心等措失及時(shí)疏導(dǎo),保證大家的工作積極性。也需要對(duì)現(xiàn)有的考核方法做出調(diào)整,給大家一個(gè)提升和進(jìn)步的空間讓優(yōu)秀的老員工能長(zhǎng)時(shí)間的留下來。
3.培訓(xùn)專業(yè)技能,提高員工解決問題的能力。公司提到新年讓前臺(tái)銷售部門提工作要求,其中客戶部提到希望“送貨人能和客戶對(duì)應(yīng)”。這也從一個(gè)側(cè)面反映出部分員工對(duì)業(yè)務(wù)不熟悉,處事應(yīng)變能力不足、內(nèi)部交流機(jī)制不夠等客觀存在的問題。在現(xiàn)有技術(shù)員并不多的情況下,我們應(yīng)該力爭(zhēng)做到讓每一個(gè)技術(shù)員對(duì)公司的所有大客戶的需求、聯(lián)系人、地址等都能像“國(guó)人通信”一樣了然于胸。每一個(gè)人都能麻利的處理所有客戶的一般性事務(wù)。在專業(yè)技術(shù)方面it行業(yè)的發(fā)展就象最有名的摩爾定律一樣,飛速的改變著。我們只有不斷的學(xué)習(xí)與進(jìn)步,才能跟得上it行業(yè)發(fā)展的腳步。所以我們要利用周例會(huì)及定期專門的集中學(xué)習(xí)、聯(lián)想組織的專業(yè)技術(shù)培訓(xùn)等各種平臺(tái)加強(qiáng)專業(yè)技術(shù)學(xué)習(xí)??偨Y(jié)在工作遇到的突出問題,有方向有重點(diǎn)的攻關(guān)。使大家盡快撐握工作中的技術(shù)難點(diǎn)。
4.對(duì)于客服部的基本工作,除了能完成每天的配送維護(hù)任務(wù)外,還要進(jìn)一步細(xì)化。比如像某些信用卡一樣,送完貨能夠短信或電話知會(huì)一下業(yè)務(wù)員;不能按配送單要求的時(shí)間送達(dá)的,及時(shí)通知客戶及業(yè)務(wù)員做出跟進(jìn)處理。
5、盡快學(xué)習(xí)與撐握科碼系統(tǒng)日常運(yùn)行及維護(hù)工作;盡快將新系統(tǒng)中維護(hù)模塊與客服部的實(shí)際工作結(jié)合運(yùn)用起來。促進(jìn)客服的工作進(jìn)一步正規(guī)化、信息化。
不負(fù)公司的信任和期望,時(shí)刻以公司的利益為依歸;維護(hù)公司的利益,靈活安排,盡力節(jié)約每一分成本。利用和開發(fā)現(xiàn)有的信息資源,做好二次銷售與it外包業(yè)務(wù)。
1.各種配送方式結(jié)合,減少配送成本
隨著臺(tái)式機(jī)的出貨量的減少,相應(yīng)的是筆記本送貨的增加。臺(tái)式機(jī)方面協(xié)調(diào)相關(guān)部門的單據(jù)傳遞及送貨時(shí)間的安排;多與客戶溝通,盡可能將相同或鄰近的片區(qū)的集中在一起配送。從而降低單趟平均成本。筆記本及一體方面鼓勵(lì)和要求員工多采用坐公車、打的等方式來而降底車費(fèi)的支出;長(zhǎng)途還可以利用快遞來減少人力成本的支出。
2.科技就是生產(chǎn)力
從最初的用光盤安裝到用硬盤單機(jī)克隆,再到批量網(wǎng)克,再到pe下移動(dòng)硬盤克隆。每一次技術(shù)的進(jìn)步都或多或少的提高了我們的工作效率。所以我們應(yīng)當(dāng)不斷發(fā)現(xiàn)與引入前沿技術(shù),并組織大家學(xué)習(xí)培訓(xùn),將之應(yīng)用到工作中去。促進(jìn)生產(chǎn)力的發(fā)展和提高。
3.支持與促進(jìn)it外包業(yè)務(wù)團(tuán)隊(duì)的不斷發(fā)展
從8月份it外包業(yè)務(wù)團(tuán)隊(duì)轉(zhuǎn)到客服部至今,一直保持逐月增長(zhǎng)的趨勢(shì)。第四季度累計(jì)系統(tǒng)開單毛利53395元,超額順利的完成了期初所制定的目標(biāo)。雖然目前這點(diǎn)業(yè)績(jī)對(duì)公司來說是微不足道的,但相信在公司領(lǐng)導(dǎo)的指正的幫助下,外包相關(guān)業(yè)務(wù)會(huì)按預(yù)期的目標(biāo)取得長(zhǎng)足的發(fā)展。it外包團(tuán)隊(duì)年目標(biāo)為全年系統(tǒng)開單毛利完成22萬元。
目前普遍存在的一個(gè)現(xiàn)象,就各部門之間的不理解。店面不理解客服為什么到現(xiàn)在還沒有把貨送到客戶那里;或是不理解商務(wù)為什么沒有把我要的貨調(diào)到店面??头焕斫獾陠T為什么要送這么多贈(zèng)品給客戶,為什么總在趕著客服送貨;為什么總要答應(yīng)客戶那多么要求。我認(rèn)為這主要是大家都不了解對(duì)方的難處,客服不知道店員為銷售一臺(tái)電腦要負(fù)出多少努力;店員不知道客服為了完成配送維護(hù)任務(wù)有時(shí)連中午飯都沒有時(shí)間吃。而這些光憑換位思是非常難體會(huì)得到的。所以如果各對(duì)口關(guān)連部門能夠互派員工到對(duì)方部門見習(xí),在學(xué)習(xí)與了解相關(guān)業(yè)務(wù)的過程中也就能理解到對(duì)方工作中存在的難處;從而理解對(duì)方的行為,更多的和諧的相互配合,而減少相互指責(zé)。多與相關(guān)部門同事溝通,發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)提出來并一同找到解決的方法。而不是關(guān)起門來各說各做。那一世范文網(wǎng)
有人說:“精神狀態(tài)是個(gè)寶,事事處處離不了”。時(shí)刻保持良好的心態(tài),有了良好的精神狀態(tài),才能做好各項(xiàng)工作,克服各種困難,沉著的應(yīng)對(duì)工作中出現(xiàn)的各種問題。積極向上,在工作保持有一股子拼勁,不甘落后,學(xué)習(xí)和借鑒先進(jìn)的方法和經(jīng)驗(yàn),努力在公司領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)和幫助下把各項(xiàng)工作做好。
五、做好各項(xiàng)日常事務(wù)
1協(xié)助行政部做好公司內(nèi)部日常網(wǎng)絡(luò)及辦公設(shè)備的維護(hù)保養(yǎng)工作。及時(shí)處理各種突發(fā)故障,保障大家工作的正常進(jìn)行。
2經(jīng)常強(qiáng)調(diào)安全意識(shí),督促安全行為。避免出現(xiàn)財(cái)物損失。
3定期核查doa及樣機(jī)庫庫存,確保賬實(shí)相符;確保故障機(jī)型能及時(shí)得到維修清理。
4完成公司領(lǐng)導(dǎo)和相關(guān)部門交辦的其它工作。
物業(yè)前臺(tái)工作計(jì)劃 餐飲前臺(tái)工作計(jì)劃篇二
1、完善工作流程,前臺(tái)工作計(jì)劃怎么寫。根據(jù)公司內(nèi)審工作的要求,上半年度對(duì)薩班斯法案進(jìn)行了學(xué)習(xí),結(jié)合公司實(shí)際工作情況,分別對(duì)涉及財(cái)務(wù)、運(yùn)營(yíng)、項(xiàng)目、人力及健康安全方面的工作進(jìn)行流程描述及修改工作。
2、做好車輛管理。隨著11年公司崗上、龍海、鞏義3座民用氣站及燕郊工業(yè)站的相繼建成和投產(chǎn)使用,加強(qiáng)控制車輛的有效使用管理。針對(duì)這一情況,結(jié)合公司車輛管理制度,對(duì)車輛管理規(guī)定進(jìn)行了修訂,完成《車輛管理辦法》的制定及下發(fā)工作,通過公司各部門人員對(duì)該辦法的學(xué)習(xí),規(guī)范了公司車輛管理和用車流程。公司公務(wù)車輛全年共行駛183288公里,其中帕薩特行駛68700公里,普桑行駛80840公里,車輛保養(yǎng)費(fèi)用19564.20元。
油耗:210471升、路橋費(fèi):218124元、停車費(fèi):130.50元
3、繪制項(xiàng)目部工作流程。通過對(duì)市場(chǎng)開發(fā)合同、施工合同及工程洽商合同簽訂工作的描述,對(duì)工程采購費(fèi)用、工程款付款申請(qǐng)等工作過程的解析,使項(xiàng)目部部門工作規(guī)范起來,從而確保業(yè)務(wù)工作的連貫性和各項(xiàng)手續(xù)的完備性。
年初,結(jié)合公司及站內(nèi)員工的工作性質(zhì),分別制作了關(guān)于辦公禮儀培訓(xùn)的ppt,努力做到結(jié)合實(shí)際,加強(qiáng)工作中的實(shí)用性。
20xx年全年,公司共發(fā)文 件,其中綜字發(fā)文 件,安委會(huì)發(fā)文 件,考評(píng)委員會(huì)發(fā)文 件;全年共簽合同 份,其中,氣源合同 份,供氣、配套合同 份,施工合同 份,租賃合同 份,其他類合同 份;全年已存檔竣工資料 份;全年會(huì)議記要共 份;項(xiàng)目資質(zhì)已歸檔情況,共 項(xiàng),其中辛集已辦手續(xù) 項(xiàng),石家莊已辦手續(xù) 項(xiàng),鹿泉已辦手續(xù) 項(xiàng),成安已辦手續(xù) 項(xiàng),崗上已辦手續(xù) 項(xiàng),龍泉已辦手續(xù) 項(xiàng)。
20xx年4月份,對(duì)北京2個(gè)民用氣站、河北6個(gè)民用氣站進(jìn)行了安檢工作,對(duì)不符合要求的氣站均下發(fā)了整改通知,督促完成整改工作,并對(duì)各氣站現(xiàn)有辦公設(shè)備及生活用品做好登記工作。
4、做好11年大事記。在公司各項(xiàng)工作平穩(wěn)運(yùn)行中,對(duì)公司新開投產(chǎn)項(xiàng)目、安全事故、申辦資質(zhì)類等較重要事宜進(jìn)行匯總。其中,新開項(xiàng)目投產(chǎn)共3個(gè),分別是崗上、鞏義民用氣站和燕郊工業(yè)氣站;安全事故11起,包括輸配中心車輛事故3起,生產(chǎn)事故6起,項(xiàng)目事故2起;辦理燃?xì)饨?jīng)營(yíng)許可證2個(gè)(鹿泉、辛集);點(diǎn)火通氣小區(qū)8個(gè)(成安2個(gè),辛集6個(gè));晨光黨支部于11月25日正式成立。
1、奧運(yùn)會(huì)期間及會(huì)后,根據(jù)政府車輛管理部門的公告及通知,做好車輛單雙號(hào)及限號(hào)出行的安排,確保各部門用車。
2、協(xié)助安全生產(chǎn)管理部完成了對(duì)生產(chǎn)崗位員工07年度理論與實(shí)操的考評(píng)工作,以及完成對(duì)各氣站墻上制度的制作、更換工作。
3、根據(jù)公司項(xiàng)目及小區(qū)通氣情況,完成“通氣業(yè)務(wù)確認(rèn)單”的制定。從而使財(cái)務(wù)部門、運(yùn)營(yíng)部門及各氣站的工作協(xié)調(diào)統(tǒng)一,做到有據(jù)可循。
4、報(bào)表匯總及上報(bào)工作。11年下半年,根據(jù)偉業(yè)工作的要求,需將項(xiàng)目進(jìn)度、配套費(fèi)計(jì)劃及回收情況、小區(qū)圖紙?jiān)O(shè)計(jì)情況等內(nèi)容進(jìn)行月報(bào)和季報(bào),在各部門的配合下均能夠及時(shí)完成上報(bào)工作。
5、完成內(nèi)刊出刊。20xx年在各部門和各基層生產(chǎn)單位的配合下,每一期內(nèi)刊基本上做到了及時(shí)出刊。在日后的工作中,還要不斷豐富內(nèi)刊內(nèi)容,提高內(nèi)刊質(zhì)量。
值得欣慰的同時(shí),也發(fā)現(xiàn)了工作中存在的不足。
1、文件回復(fù)及存檔工作。對(duì)需存檔文件的追蹤及跟進(jìn)工作有待加強(qiáng),結(jié)合工作中的實(shí)際情況,建議對(duì)需存檔文件,在原有要求報(bào)送文件份數(shù)基礎(chǔ)上,多留一份原件,特殊情況下,留存復(fù)印件。對(duì)于最初是在下屬公司存檔的文件,辦完有關(guān)手續(xù)后,應(yīng)將文件及時(shí)回寄或者傳真至總部,使該項(xiàng)目有完整的報(bào)批手續(xù),同時(shí)也便于其它相關(guān)手續(xù)的辦理工作。如河北地區(qū)辦理手續(xù)事宜,先由直接辦事人員在石家莊分公司統(tǒng)一歸檔,每月匯總至公司總部;項(xiàng)目竣工資料,先由工程監(jiān)理將文件轉(zhuǎn)交至項(xiàng)目部專人手中,再統(tǒng)一報(bào)至行政人事部存檔;新簽合同,原則上,由直接辦理人員按程序申報(bào),行政人事部根據(jù)匯簽單,索要合同進(jìn)行歸檔。
2、根據(jù)各部門、各基層生產(chǎn)單位在工作中的.情況,發(fā)現(xiàn)部分規(guī)章制度在執(zhí)行力度上有待加強(qiáng)。眾所周知,公司規(guī)范的管理制度,不但有利于公司經(jīng)營(yíng)管理的提高,而且也有利于每位員工在工作中得到成長(zhǎng)和發(fā)揮特長(zhǎng),因此需要大家共同努力。行政人事部作為橋梁部門,要做好上下的聯(lián)絡(luò)溝通工作,做好對(duì)工作和計(jì)劃的督辦和檢查。
3、嚴(yán)謹(jǐn)下屬分公司(石家莊、、成安)用章管理。建議分公司公章管理者應(yīng)有用章情況的紙質(zhì)登記記錄(按公司總部用章程序及申請(qǐng)單辦理)。使用范圍按凡對(duì)外報(bào)批、報(bào)送文件及以分公司名義下發(fā)的通知,需傳真至公司由(副)總經(jīng)理批準(zhǔn);日常財(cái)務(wù)報(bào)表,經(jīng)財(cái)務(wù)經(jīng)理審批;其他內(nèi)容參照公司用章范圍進(jìn)行。
1、12年,公司將對(duì)oa系統(tǒng)進(jìn)行全面啟用,從而建立起公司各部門之間、各地區(qū)之間各類文件信息的傳達(dá)及溝通工作,提高辦公效率。
2、處理好日常行政事務(wù)管理,做好重要活動(dòng)和外出活動(dòng)的安排。協(xié)助公司領(lǐng)導(dǎo)不斷完善各項(xiàng)規(guī)章管理制度,使公司趨于規(guī)范化的管理。加強(qiáng)公司車輛調(diào)度、管理、維修、保養(yǎng)工作,確保公司領(lǐng)導(dǎo)和員工正常工作用車。做好辦公用品的費(fèi)用控制,維護(hù)好各種辦公設(shè)備的正常運(yùn)行。
3、和大家一起創(chuàng)造良好的工作氛圍,加強(qiáng)團(tuán)隊(duì)合作精神。積極發(fā)現(xiàn)部門員工的長(zhǎng)處,使其在工作中得以發(fā)揮,并幫助他們找出工作中的不足,加以彌補(bǔ)。
4、行政人事部的每一位成員,在努力做好為各部門、各生產(chǎn)基層單位的服務(wù)保障工作的同時(shí),還要做好協(xié)助性工作。
物業(yè)前臺(tái)工作計(jì)劃 餐飲前臺(tái)工作計(jì)劃篇三
(1)協(xié)助各部門做好了各類公文的登記、上報(bào)、下發(fā)等工作,并把原來沒有具體整理的文件按類別整理好放入貼好標(biāo)簽的文件夾內(nèi)。
(2)做好了各類信件的收發(fā)工作。
(3)做好低值易耗品的分類整理工作。
(4)配合上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)于各部門做好協(xié)助工作。
(5)做好辦公用品的管理工作。做好辦公用品領(lǐng)用登記,按需所發(fā),做到不浪費(fèi),按時(shí)清點(diǎn),以便能及時(shí)補(bǔ)充辦公用品,滿足大家工作的需要。
(6)做好辦公室設(shè)備的維護(hù)和保養(yǎng)工作,
(7)協(xié)助上級(jí)做好節(jié)假日的排班、值班等工作,確保節(jié)假期間公司的安全保衛(wèi)工作。
(8)認(rèn)真、按時(shí)、高效率地做好領(lǐng)導(dǎo)交辦的其它工作。
在日常事物工作中,我一定遵循精、細(xì)、準(zhǔn)的原則,精心準(zhǔn)備,精細(xì)安排,細(xì)致工作,干標(biāo)準(zhǔn)活,站標(biāo)準(zhǔn)崗,嚴(yán)格按照辦公室的各項(xiàng)規(guī)章制度辦事。
(1)做好各部門服務(wù):加強(qiáng)與各部門之間信息員的聯(lián)絡(luò)與溝通,系統(tǒng)的、快速的傳遞信息,保證信息在公司內(nèi)部及時(shí)準(zhǔn)確的傳遞到位。
(2)做好員工服務(wù):及時(shí)的將公司員工的信息向公司領(lǐng)導(dǎo)反饋,做好員工與領(lǐng)導(dǎo)溝通的橋梁。
(3)協(xié)助公司上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)完善公司各項(xiàng)規(guī)章制度。
(1)積極參加公司安排的基礎(chǔ)性管理培訓(xùn),提升自身的專業(yè)工作技能。
(2)向領(lǐng)導(dǎo)和同事學(xué)習(xí)工作經(jīng)驗(yàn)和方法,快速提升自身素質(zhì)。
(3)通過個(gè)人自主的學(xué)習(xí)來提升知識(shí)層次。
我深知:一個(gè)人的能力是有限的,但是一個(gè)人的發(fā)展機(jī)會(huì)是無限的。現(xiàn)在是知識(shí)經(jīng)濟(jì)的時(shí)代,如果我們不能很快地提升自已的個(gè)人能力,提高自已的業(yè)務(wù)水平,那
么我們就這個(gè)社會(huì)淘汰。當(dāng)然要提升自己,首先要一個(gè)良好的平臺(tái),我認(rèn)為公司就是我最好的平臺(tái),我一定會(huì)把握這次機(jī)會(huì),使工作水平和自身修養(yǎng)同步提高,實(shí)現(xiàn)自我的最高價(jià)值。
(1)協(xié)助人力資源部做好各項(xiàng)工作
(2)及時(shí)、認(rèn)真、準(zhǔn)確的完成其它臨時(shí)性工作。
總之,在新的一年里,我希望以我微薄的力量和積極的工作,來幫助酒店發(fā)展登上新的臺(tái)階。
物業(yè)前臺(tái)工作計(jì)劃 餐飲前臺(tái)工作計(jì)劃篇四
時(shí)間飛逝,又是新的一年!新的一年開啟新的希望,新的起點(diǎn)引領(lǐng)新的夢(mèng)想。我作為酒店餐飲前臺(tái)領(lǐng)班,根據(jù)公司領(lǐng)導(dǎo)的工作安排及去年的工作經(jīng)驗(yàn)總結(jié)作出今年的工作計(jì)劃。
一、廳面現(xiàn)場(chǎng)管
1、禮節(jié)禮貌要求每天例會(huì)反復(fù)練習(xí),員工見到客人要禮貌用語,特別是前臺(tái)收銀和區(qū)域看位服務(wù)人員要求做到一呼便應(yīng),要求把禮節(jié)禮貌應(yīng)用到工作中的每一點(diǎn)滴,員工之間相互監(jiān)督,共同進(jìn)步。
2、班前堅(jiān)持對(duì)儀容儀表的的檢查,儀容儀表不合格者要求。合格后方可上崗,崗上發(fā)現(xiàn)儀容問題立即指正,監(jiān)督對(duì)客禮儀禮貌的運(yùn)用,員工養(yǎng)成一種良好的態(tài)度。
3、嚴(yán)抓定崗定位和服務(wù)意識(shí),提高服務(wù)效率,針對(duì)服務(wù)人員在用餐高峰期的時(shí)候進(jìn)行合理的調(diào)配,以領(lǐng)班或助長(zhǎng)為中心隨時(shí)支援忙檔的區(qū)域,其他人員各負(fù)其責(zé),明確各自的工作內(nèi)容,進(jìn)行分工合作。
4、提倡效率服務(wù),要求員工只要有客人需要服務(wù)的立即進(jìn)行為客人服務(wù)。
5、物品管理,從大件物品到小件物品不管是客損或者自然損壞,凡事都要求做到有章可循、有據(jù)可查、有人執(zhí)行、有人臨督、跟單到人、有所總結(jié)。
6、衛(wèi)生管理。公共區(qū)域,要求保潔人員看到有異物或者臟物必須馬上清潔。各區(qū)域的衛(wèi)生要求沙發(fā)表面、四周及餐桌、地面、無塵無水漬、擺放。齊、無傾斜。
7、用餐時(shí)段由于客人到店比較集中,往往會(huì)出現(xiàn)客人排隊(duì)的現(xiàn)象,客人會(huì)表現(xiàn)出不耐煩。這時(shí)就需要領(lǐng)班組長(zhǎng)人員作好接待高峰前的接待準(zhǔn)備,以減少客人等候時(shí)間,同時(shí)也應(yīng)注意桌位,確保無誤。做好解釋工作,縮短等候時(shí)間,認(rèn)真接待好每一桌客人,做到忙而不亂。
8、自助餐是餐廳廳新開項(xiàng)目,為了進(jìn)一部的提升自助餐服務(wù)的質(zhì)量,制定了《自助餐服務(wù)方案》,進(jìn)一步規(guī)范了自助餐服務(wù)的操作流程和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)。
9、建立餐廳案例收。制度,減少顧客投訴幾率,餐廳顧客對(duì)服務(wù)質(zhì)量、品質(zhì)等方面的投訴,作為改善日常管理及服務(wù)提供重要依據(jù),餐廳所有人員對(duì)收的案例進(jìn)行分析總結(jié),針對(duì)問題拿出解決方案,使日常服務(wù)更具針對(duì)性,減少了顧客的投訴幾率。
二、員工日常管
1、新員工作為餐廳人員的重要組成部分,能否快速的融入團(tuán)隊(duì)、調(diào)好轉(zhuǎn)型心態(tài)將直接影響服務(wù)質(zhì)量及團(tuán)隊(duì)建設(shè)。根據(jù)新員工特點(diǎn)及入職情況,開展專題培訓(xùn),請(qǐng)保留此標(biāo)記員工的心態(tài),正視角色轉(zhuǎn)化,認(rèn)識(shí)餐飲行業(yè)特點(diǎn)。使新員工在心上作好充分的思想準(zhǔn)備,緩解了因角色轉(zhuǎn)變的不適應(yīng)而造成的不滿情緒,加快了融入餐飲團(tuán)隊(duì)的步伐。
2、注重員工的成長(zhǎng),時(shí)刻關(guān)注員工的心態(tài),要求保持良好的工作狀態(tài),不定期組織員工進(jìn)行學(xué)習(xí),并以對(duì)員工進(jìn)行考核,檢查培訓(xùn)效果,發(fā)現(xiàn)不足之處及時(shí)彌補(bǔ),并對(duì)培訓(xùn)計(jì)劃加以改進(jìn),每月定期找員工談心做思想工作,了解他們近期的工作情況從中發(fā)現(xiàn)問題解決問題。
3、結(jié)合工作實(shí)際加強(qiáng)培訓(xùn),目的是為了提高工作效率,使管理更加規(guī)范有效。并結(jié)合日常餐廳案例分析的形式進(jìn)行剖析,使員員對(duì)日常服務(wù)有了全新的認(rèn)識(shí)和了解,在日常服務(wù)意識(shí)上形成了一致。
三、工作中存在不足
1、在工作的過程中不夠細(xì)節(jié)化,工作安排不合理,工作較多的情況下,主次不是很分明。
2、部門之間欠缺溝通,常常是出了事以后才發(fā)現(xiàn)問題的存在。
3、培訓(xùn)過程中互動(dòng)環(huán)節(jié)不多,減少了生氣和活力
四、20xx年工作計(jì)劃
1、做好內(nèi)部人員管理,在管理上做到制度嚴(yán)明,分工明確。
2、在現(xiàn)有的例會(huì)基礎(chǔ)上進(jìn)一步深化例會(huì)的內(nèi)容,提升研討的深度和廣度,把服務(wù)質(zhì)量研討會(huì)建設(shè)成為所有服務(wù)人員的溝通,相互學(xué)習(xí),相互借鑒,分享服務(wù)經(jīng)驗(yàn),激發(fā)思想
3、將在現(xiàn)有服務(wù)水準(zhǔn)的基礎(chǔ)上對(duì)服務(wù)進(jìn)行創(chuàng)新提升,主抓服務(wù)細(xì)節(jié)和人性化服務(wù),提高服務(wù)人員的入職資格,提升服務(wù)員的薪酬考核待遇標(biāo)準(zhǔn),加強(qiáng)日常服務(wù),樹立優(yōu)質(zhì)服務(wù)窗口,制造服務(wù)亮點(diǎn),在品牌的基礎(chǔ)上再創(chuàng)新的服務(wù)品牌。
4、在物品管理上責(zé)任到人,有章可循,有據(jù)可查,有人執(zhí)行,有人監(jiān)督。
5、加大力度對(duì)會(huì)員客戶的維護(hù)。
五、對(duì)餐廳、體管、經(jīng)營(yíng)的策劃
1、嚴(yán)格管理制度、用工培訓(xùn)制度,劃分明確崗位考核等級(jí),增強(qiáng)員工競(jìng)爭(zhēng)意識(shí),提高個(gè)人素質(zhì)及工作效率。
2、增強(qiáng)員工效益意識(shí),加強(qiáng)成本控制,節(jié)約費(fèi)用開支。培訓(xùn)員工養(yǎng)成良好的節(jié)約習(xí)慣,合理用水用電等,發(fā)現(xiàn)浪費(fèi)現(xiàn)象,及時(shí)制止并嚴(yán)格執(zhí)行相關(guān)處罰制度。
3、加強(qiáng)部門之間協(xié)調(diào)關(guān)系。
4、重食品安全衛(wèi)生,抓好各項(xiàng)安全管理。
5、開展多渠道宣傳,促銷活動(dòng)并與周邊各公司相互合作,增加會(huì)員率。
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