酒店管理調(diào)查報(bào)告優(yōu)選大全（18篇）

報(bào)告是一種在特定場(chǎng)合、特定目的下對(duì)某一主題進(jìn)行系統(tǒng)性陳述和分析的書面材料。在報(bào)告中，提供具體的數(shù)據(jù)和案例來(lái)支持觀點(diǎn)和結(jié)論，使報(bào)告更具有說(shuō)服力。這些范文具有一定的權(quán)威性和參考價(jià)值，值得我們認(rèn)真閱讀和借鑒。

酒店管理調(diào)查報(bào)告優(yōu)選篇一

根據(jù)教學(xué)計(jì)劃的安排，xx年x月x號(hào)至xx年x月x號(hào)我被分配到xxxx酒家實(shí)習(xí)酒店管理專業(yè)課程，7個(gè)月的實(shí)習(xí)，讓我感受很深，認(rèn)識(shí)很多，收獲很大，切身體會(huì)到工作的辛苦，社會(huì)的復(fù)雜，實(shí)踐的重要和讀書的必要，實(shí)習(xí)期間，我認(rèn)真結(jié)合書本知識(shí)，嚴(yán)格按照學(xué)校的安排和計(jì)劃一步一步進(jìn)行，并按照酒店領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)慢慢的開展工作，努力的學(xué)，積極的做，掌握了xx的基本營(yíng)業(yè)程序，學(xué)會(huì)了酒點(diǎn)的日常操作規(guī)范，了解了部分粵菜的烹飪方法及飲食習(xí)俗，懂得了廣東人的日常餐桌禮儀規(guī)范，切身感受到標(biāo)準(zhǔn)化服務(wù)和個(gè)性化服務(wù)的必要，同時(shí)也對(duì)廣東餐飲的行業(yè)有個(gè)初步的認(rèn)識(shí)......使我受益匪淺，感觸頗深，深刻的認(rèn)識(shí)到學(xué)習(xí)和實(shí)習(xí)的緊密結(jié)合，不可分割，學(xué)習(xí)和實(shí)習(xí)的同等重要，特別是實(shí)習(xí)的舉足輕重；在當(dāng)今這個(gè)知識(shí)競(jìng)爭(zhēng)日趨激烈，常識(shí)競(jìng)爭(zhēng)日趨明顯，經(jīng)驗(yàn)競(jìng)爭(zhēng)愈顯珍貴的酒店服務(wù)行業(yè)，物欲橫流，經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)，使得人們的人生觀，金錢觀，價(jià)值觀，利益觀發(fā)生了很大轉(zhuǎn)變，使得人們的精神追求和物質(zhì)享受發(fā)生了翻天覆地的變化，因此對(duì)于剛剛起步及初上檔次并前景美好的酒店行業(yè)顯得更加明顯，人們也正是看到了這一美好的前景，許多的商人紛紛將眼光投向酒店，因此使得現(xiàn)在的酒店可以說(shuō)是百花齊放，百家爭(zhēng)鳴，星羅棋布。同時(shí)對(duì)于我們自身學(xué)習(xí)這個(gè)專業(yè)且今后打算從事這個(gè)行業(yè)的人還說(shuō)也產(chǎn)生了無(wú)窮的動(dòng)力，壓力，對(duì)于我們今后從事這個(gè)行業(yè)的發(fā)展前途更是清醒了一步，明白了許多！直至實(shí)習(xí)結(jié)束我在xxxx酒家的實(shí)習(xí)共做了三個(gè)月零五天的備餐員和三個(gè)月零十天的服務(wù)員，后因特殊原因我們提前半月結(jié)束實(shí)習(xí)返校。

1，起初的適應(yīng)階段。

由于南北方這種客觀的氣候，經(jīng)濟(jì)，生活，人口素質(zhì)等一系列外界因素的干擾，對(duì)那里的吃飯?zhí)貏e的不習(xí)慣，氣候的炎熱，飲食的不適，再加上工作的起步和對(duì)酒店環(huán)境及同事的陌生，出現(xiàn)了近半個(gè)月的適應(yīng)和調(diào)整過(guò)程，這也是向我們發(fā)起挑戰(zhàn)，考驗(yàn)我們毅力的時(shí)候，但同學(xué)之間的互相鼓勵(lì)，酒店領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我們的關(guān)心使我鼓足了干勁，化磨難為動(dòng)力一步步的走來(lái)，特別是因我體積龐大沒有工作制服穿的時(shí)候，總經(jīng)理得知把自己的西褲拿來(lái)送給我，這更是鼓起了我適應(yīng)環(huán)境，戰(zhàn)勝困難和挑戰(zhàn)的信心和力量，領(lǐng)導(dǎo)的耐心教導(dǎo)，同事的熱情幫助無(wú)不在激勵(lì)著我，鼓舞著我，尤其是發(fā)自內(nèi)心的那種想及早進(jìn)入社會(huì)的心情是我適應(yīng)xx，習(xí)慣生活，努力學(xué)習(xí)的動(dòng)力源泉。根據(jù)工作的需要，初次將我分到備餐學(xué)習(xí)，當(dāng)時(shí)心無(wú)雜念，盡頭十足，酒店采取一帶一的方式從慢慢的認(rèn)識(shí)大廳的臺(tái)號(hào)，備餐間的位置，到鍛煉托盤的托法，再到基本點(diǎn)心及中廚菜式的配料，直至最后的開檔，收檔，部分簡(jiǎn)單菜式的做法，菜名我們一點(diǎn)點(diǎn)，一滴滴，一天天的反復(fù)記憶，不恥下問(wèn)，到了最后就是整個(gè)備餐的基本管理，運(yùn)作流程我也都了如指掌，但是由于時(shí)間的推移，理論和實(shí)踐的掌握慢慢的結(jié)合，使得我們也發(fā)現(xiàn)酒店的某些不足，也深受酒店人對(duì)我們大學(xué)生歧視的痛苦和無(wú)奈，因此和酒店的部分領(lǐng)導(dǎo)也有過(guò)理論上的辯論。尤其是工作安排上的不公平和心理上對(duì)我們的偏見，我們是非常的不能接受，兩個(gè)月過(guò)去了，出于學(xué)習(xí)的考慮，開始積極主動(dòng)的申請(qǐng)換部門學(xué)習(xí)，但因酒店的立場(chǎng)和我們的立場(chǎng)不同，利益點(diǎn)不同，因此進(jìn)行過(guò)正式的協(xié)商。但最后還是給了我們一個(gè)部門交流學(xué)習(xí)的機(jī)會(huì)。

1，酒店服務(wù)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)激烈，但人們的需求旺盛。

自從來(lái)到了xx才真正感受到酒店的數(shù)量多，檔次高，規(guī)模大，效益好，前景廣闊。作為一個(gè)乘著改革開放的東風(fēng)發(fā)展，繁榮起來(lái)了一個(gè)邊陲小鎮(zhèn)，真的沒有想到社會(huì)主義具有這么大的優(yōu)越性和威力，使得一個(gè)破爛不堪，貧窮落后的小鎮(zhèn)建設(shè)的這么好，無(wú)論是從經(jīng)濟(jì)上是中國(guó)的特區(qū)，政治上是副省級(jí)城市，經(jīng)過(guò)20多年的建設(shè)和發(fā)展，xx的文化也是那么的繁榮，人民的生活追求的已經(jīng)是從當(dāng)年的物質(zhì)享受轉(zhuǎn)為精神享受，xx的酒店真的是不勝枚舉，有純餐飲的，有商務(wù)的，有綜合性的；有高端的，中等的，也有夜市大排擋，對(duì)于這樣的一個(gè)大城市雖然給人一種消費(fèi)不起的感覺，但他本身的供應(yīng)能力又是能滿足各種層次的消費(fèi)人群，因此這里的消費(fèi)能；力真的很強(qiáng)，無(wú)論是自身的消費(fèi)人口多，經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)，還是外來(lái)的流動(dòng)人口多，比鄰香港等周邊的更多的大城市，是中國(guó)走向世界的窗口和中轉(zhuǎn)站！因此導(dǎo)致xx的餐飲服務(wù)業(yè)多而密，繼而使得xx的服務(wù)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)激烈！

2，酒店服務(wù)業(yè)從業(yè)人員文化水平不高。

xx作為一個(gè)后來(lái)發(fā)展起來(lái)的城市，起外來(lái)人口多，特別是這個(gè)勞動(dòng)力需求極其旺盛的餐飲服務(wù)業(yè)，目前大多都是北方等一些農(nóng)村小姑娘，家庭教育不當(dāng)?shù)仍蛑率惯^(guò)早輟學(xué)，但由于年齡嬌小，因此就抱著讓孩子出來(lái)嘗試幾年的心態(tài)出來(lái)做幾年服務(wù)員等其他工作，等年齡適合了再回去結(jié)婚等籌備人生大事，因此呢導(dǎo)致酒店從業(yè)人員的員工文化素質(zhì)普遍較低，特別是在管理層上，大多都是靠著做的時(shí)間長(zhǎng)而多了中層管理者，因此那種只有經(jīng)驗(yàn)沒有理論的管理又缺乏了動(dòng)力，給人一種強(qiáng)制和壓迫的感覺，說(shuō)服力不強(qiáng)，員工不滿情緒高漲，辭工等一系列的事情時(shí)常發(fā)生，因此使得酒店的從業(yè)人員流動(dòng)性大，加之酒店行業(yè)較強(qiáng)的靈活性使得酒店管理的難度加大，尤其到了春節(jié)前的一段日子里，來(lái)自外地的員工爭(zhēng)相回家團(tuán)聚，而酒店自身的生意有那么的旺盛，在這個(gè)階段出現(xiàn)勞動(dòng)力供需緊張的局面，但公司往往采取一些手段留住人員，因此的襖制員工的情緒不良，影響工作，影響酒店的服務(wù)質(zhì)量。特別是一些中層管理者，這些不是太監(jiān)勝似太監(jiān)的工作作風(fēng)是激起下屬不滿的禍根，由于本身行業(yè)的靈活性強(qiáng)，工作瑣碎，變化快等特點(diǎn)，所以這些中層管理者但有不懂管理的人員采取強(qiáng)制甚至壓迫，要挾的手段盲目要求那些年齡嬌小，且文化較低的員工做事，這好像是資本主義的剝削與被剝削關(guān)系，因此呢這個(gè)行業(yè)的發(fā)展必須加強(qiáng)管理，提高員工的普遍素質(zhì)，這既是行業(yè)發(fā)展的需要，這也是社會(huì)發(fā)展的必然要求，這樣才更能創(chuàng)造更大的利潤(rùn)和價(jià)值！

3，酒店服務(wù)工作不固定，無(wú)明確的標(biāo)準(zhǔn)。

酒店行業(yè)的靈活性，個(gè)人要求的差異性這也就要求我們員工和領(lǐng)導(dǎo)要靈活對(duì)待，個(gè)性服務(wù)，在標(biāo)準(zhǔn)化服務(wù)的基礎(chǔ)上增強(qiáng)個(gè)性化服務(wù)，不能片面強(qiáng)調(diào)員工怎么做，做什么！特別是服務(wù)員要根據(jù)時(shí)令推銷菜市，根據(jù)菜市準(zhǔn)備服務(wù)程序，同時(shí)還要兼顧客人的特殊需求，這一系列的工作是復(fù)雜而煩瑣的！例如有的客人想先吃大閘蟹，有的想最后吃大閘蟹，因此呢如果片面的按順序上菜就有可能遭到客人的投訴不滿等！當(dāng)然如果沒有什么的特殊要求就要按照當(dāng)?shù)氐娘L(fēng)俗和人們的習(xí)慣而按部就班的做事，一般都是民族的不同而導(dǎo)致的差異，地區(qū)的不同等而導(dǎo)致的這些共性的差異是存在的，不可避免的！特別是根據(jù)酒店的生意情況而開展工作的時(shí)候，由于人員的多少，客人的多少，來(lái)選擇加臺(tái)等工作時(shí)候是最麻煩的時(shí)候，有些酒店到了生意旺盛的時(shí)節(jié)，時(shí)間就必須根據(jù)情況而選擇不同的工作內(nèi)容去加臺(tái)，撤臺(tái)等！特別是工作的安排，人員的調(diào)動(dòng)最容易讓員工不滿，最容易激發(fā)員工的情緒，因此管理者一定要增強(qiáng)顧全大局的能力，統(tǒng)籌兼顧，做到公平！員工滿意才是公司管理的最高境界！

我認(rèn)為酒店的管理要注重這些方面的加強(qiáng)和改革：

1，更新管理理念，樹立員工滿意的公司用人制度。一改以前的片面強(qiáng)調(diào)顧客滿意的思維。千萬(wàn)不能出現(xiàn)多頭領(lǐng)導(dǎo)和管理的現(xiàn)象，這對(duì)于本身很靈活的行業(yè)很容易出現(xiàn)工作漏洞。要注重員工的考核，加強(qiáng)培訓(xùn)和實(shí)戰(zhàn)操練。

２，創(chuàng)新管理模式，不能生搬硬套的按部就班或循規(guī)蹈矩，千方百計(jì)的調(diào)動(dòng)員工的工作熱情和積極性。預(yù)見性的防止不該發(fā)生的事情的出現(xiàn)。

3,健全管理體制，酒店要實(shí)事求是的分析現(xiàn)狀并制定切實(shí)可行的措施解決現(xiàn)實(shí)的影響和制約發(fā)展的瓶頸問(wèn)題，增強(qiáng)員工和管理者的執(zhí)行力，注重公平.4,增強(qiáng)大局意識(shí)，樹立良好的管理者的良好形象，對(duì)于行業(yè)的固有的不良現(xiàn)象要有分寸的處理和對(duì)待（如偷吃等），靈活的處理員工的錯(cuò)誤和過(guò)失行為，堅(jiān)持教育為本，處罰為輔，爭(zhēng)取達(dá)到標(biāo)本兼治的目的。

總之，半年多的實(shí)習(xí)我也曾經(jīng)因困難而想退縮過(guò)，半年多的實(shí)習(xí)我也曾認(rèn)為沒有用過(guò)，半年多的實(shí)習(xí)我也學(xué)到了書本上沒有的知識(shí)，我也為真正的接觸餐飲、了解餐飲而自豪過(guò)，半年多的實(shí)習(xí)更是豐富和鞏固了我大學(xué)的理論知識(shí)，但半年多的實(shí)習(xí)經(jīng)歷是我最大的收獲。我可以以次經(jīng)歷中的事情來(lái)指導(dǎo)我今后的學(xué)習(xí)和工作，無(wú)論是對(duì)社會(huì)的認(rèn)識(shí)和對(duì)社會(huì)人的認(rèn)識(shí)都更深了一步，這種財(cái)富是寶貴的、無(wú)價(jià)的！他可以教導(dǎo)我將來(lái)走向社會(huì)應(yīng)該怎樣做人，應(yīng)該做什么樣的人，做人應(yīng)該怎么樣。尤其是在即將畢業(yè)的學(xué)校的一年半的時(shí)光里讓我們清楚了的目標(biāo)，明確了方向，贏得了動(dòng)力，找到了不足，看到了差距，堅(jiān)定了信心。這才是我們最大的收獲，最大的財(cái)富，最好的結(jié)果。

酒店管理調(diào)查報(bào)告優(yōu)選篇二

飯店是我國(guó)旅游業(yè)的重要組成部分。飯店服務(wù)的質(zhì)量是飯店的生命線，要提高飯店服務(wù)質(zhì)量，關(guān)鍵在于提高飯店員工文明禮貌這個(gè)最基本素質(zhì)。講究文明禮貌，既體現(xiàn)飯店員工對(duì)賓客的基本態(tài)度，更反映了一個(gè)國(guó)家精神文明和民族文化修養(yǎng)，就個(gè)人而言，則是衡量道德水準(zhǔn)高低和有無(wú)修養(yǎng)的尺度。因此，飯店員工必須十分重視飯店服務(wù)禮貌禮節(jié)知識(shí)的學(xué)習(xí)和修養(yǎng)，而所有有名的飯店，都是和至高無(wú)善的服務(wù)是分不開的。教師更應(yīng)該立足與社會(huì)、畢業(yè)生的就業(yè)情況，及時(shí)了解飯店業(yè)的需求與動(dòng)態(tài)，并與時(shí)俱進(jìn)的將最新的信息反饋到。

教學(xué)。

當(dāng)中，為社會(huì)培養(yǎng)及輸送合格、有用的高素質(zhì)、高技能專業(yè)人才。

改革開放以來(lái)，我國(guó)的旅游業(yè)取得了長(zhǎng)足的發(fā)展，實(shí)現(xiàn)了由旅游資源大國(guó)面向亞洲旅游大國(guó)的歷史性跨越。從國(guó)內(nèi)旅游業(yè)的收入看，從1985年到1998年的14年數(shù)據(jù)表明，除1989年外，13年都保持了較快的增長(zhǎng)速度。1999年入境過(guò)夜者2700萬(wàn)人次，外國(guó)旅游者人數(shù)可達(dá)840萬(wàn)人次，比1998年增長(zhǎng)18%，比歷史上最高年份1997年還增長(zhǎng)13%，國(guó)際旅游外匯收入可突破140億美元，比1998年增長(zhǎng)12%左右，提前一個(gè)實(shí)現(xiàn)“九五”計(jì)劃指標(biāo)，國(guó)內(nèi)旅游蓬勃發(fā)展，勢(shì)頭良好，全年國(guó)內(nèi)旅游人次預(yù)計(jì)達(dá)7.1億人次，國(guó)內(nèi)旅游收入超過(guò)2800億元人民幣，發(fā)揮了刺激內(nèi)需，活躍市場(chǎng)，拉動(dòng)經(jīng)濟(jì)的作用，全國(guó)國(guó)際國(guó)內(nèi)旅游可突破4000億元人民幣，比1998年增長(zhǎng)17%左右。據(jù)世界旅游組織的調(diào)查報(bào)告認(rèn)為，無(wú)論是工業(yè)化國(guó)家還是發(fā)展中國(guó)家，旅游業(yè)作為經(jīng)濟(jì)支柱的地位不會(huì)改變。就拿今年來(lái)說(shuō)，旅游業(yè)在假日旅游等一系列旅游新產(chǎn)品的帶動(dòng)下，繼續(xù)保持了去年以來(lái)的快速增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)，據(jù)統(tǒng)計(jì)到2002年一季度為止，入境旅游收入增幅已連續(xù)五個(gè)季度保持在14%以上，旅游創(chuàng)匯比上年同期增長(zhǎng)17%，增幅提高近9個(gè)百分點(diǎn)，國(guó)內(nèi)旅游方面，由于旅游企業(yè)積極努力和節(jié)假日的延長(zhǎng)，市場(chǎng)規(guī)模不斷擴(kuò)張，來(lái)自旅游部門的初步預(yù)測(cè)，今年全國(guó)“五一”出游人數(shù)在4600萬(wàn)左右，出國(guó)游的為10萬(wàn)人，都大大超過(guò)了今年春節(jié)和去年國(guó)慶的數(shù)量，其中北京市“五一”期間外出旅游人數(shù)達(dá)178萬(wàn)，外地進(jìn)京的游客近300萬(wàn)。全國(guó)各條旅游熱線、主要景區(qū)全部爆滿，游人如織，就連以往相對(duì)清淡的寧夏沙坡頭等西部地區(qū)景點(diǎn)也異?；鸨?。

根據(jù)上述資料，我們不難看出，大量的流動(dòng)人口必然推動(dòng)旅游飯店業(yè)市場(chǎng)的快速發(fā)展。雖然市場(chǎng)前景十分誘人，但是，我國(guó)的飯店業(yè)存在很嚴(yán)重的問(wèn)題。這主要表現(xiàn)在：首先，旅游基礎(chǔ)設(shè)施相對(duì)薄弱；其次，全國(guó)共有6000多家星級(jí)飯店，但企業(yè)規(guī)模實(shí)力小，經(jīng)營(yíng)管理分散，體制不活，營(yíng)銷手段滯后，技術(shù)依托和網(wǎng)絡(luò)化水平低，市場(chǎng)尚不規(guī)范，絕大部分的飯店為“小作坊”經(jīng)營(yíng)方式，只有幾個(gè)員工，服務(wù)質(zhì)量低下。再次，產(chǎn)品創(chuàng)新不足，小的飯店沒有能力開發(fā)新產(chǎn)品，大飯店又沒有動(dòng)力創(chuàng)新，最后，在缺乏產(chǎn)品創(chuàng)新的情況下，當(dāng)前的飯店業(yè)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)是單一的價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)，這是一種低層次的惡性無(wú)序競(jìng)爭(zhēng)，惡性價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)最終導(dǎo)致行業(yè)利益的損失和消費(fèi)者所應(yīng)享受的服務(wù)質(zhì)量下降。

改變這種市場(chǎng)狀況的唯一出路是在“軟件”上下功夫，即在人員的服務(wù)與管理上投入，提高服務(wù)質(zhì)量，讓客人滿意，爭(zhēng)取回頭客，為飯店贏得更多的社會(huì)效益和經(jīng)濟(jì)效益。

每一個(gè)飯店都有好幾個(gè)崗位，各個(gè)崗位的要求不一樣，經(jīng)過(guò)調(diào)查，飯店各個(gè)崗位主要有大廳、總臺(tái)、客房、餐廳、酒吧、商場(chǎng)、康樂等，而各崗位中又有小小的崗位組成，例如：大廳所在崗位服務(wù)員就有大門應(yīng)接員、大門保安員、行李員、梯口應(yīng)接員、大廳清潔員、洗手間服務(wù)員等。在這些服務(wù)人員中，有不少禮貌禮節(jié)是大家都應(yīng)遵守的，像大門應(yīng)接員主要的職責(zé)是負(fù)責(zé)來(lái)店客人的大門迎送工作，在服務(wù)中要做到精神飽滿，并且熱情和藹地招呼每一位進(jìn)出飯店的顧客們，大門保安員主要職責(zé)是負(fù)責(zé)搞好大門和周圍區(qū)域的安全保衛(wèi)，以及車輛指揮和來(lái)客的問(wèn)訊接待工作，大門保安員對(duì)飯店來(lái)說(shuō)起著非常大的作用，飯店的安全和寧?kù)o的生活是和保安員分不開的。還有其它崗位上的服務(wù)員，應(yīng)做到的各個(gè)職責(zé)都不同，但他們都給整個(gè)飯店帶來(lái)了方便，給飯店帶來(lái)了蓬勃發(fā)展。

飯店的總服務(wù)臺(tái)是飯店的“窗口”，又是飯店管理的“神經(jīng)中樞”，更是住店人進(jìn)店和離店的必經(jīng)之地，因此，能否給客人來(lái)時(shí)有“賓至如歸”之感和離時(shí)有“賓去思?xì)w”之念，在很大程度上取決于總服務(wù)臺(tái)的服務(wù)質(zhì)量，所以說(shuō)，總臺(tái)服務(wù)是整個(gè)飯店經(jīng)濟(jì)和信譽(yù)的中心點(diǎn)。

做到熱忱地為每一位客人服務(wù)，當(dāng)本飯店客已滿時(shí)，要主動(dòng)幫客人推薦到其它飯店，并且當(dāng)接待完一位客人時(shí)，要用心對(duì)保存好本客人的存檔，以在下次接待時(shí)，有針對(duì)性地進(jìn)行服務(wù)，只有這樣，客戶才會(huì)對(duì)本飯店獨(dú)家青睞，當(dāng)然，能夠做到“賓至如歸”、“賓去思?xì)w”這種情感，是和飯店內(nèi)的各個(gè)崗位上的服務(wù)人員分不開的。

既是飯店，就會(huì)有客房，而客房主要是客人的休息場(chǎng)所，房間的好壞，關(guān)系到住店客人的心情，為客人提供溫馨、舒適、幽靜、安全的居住氛圍是十分重要的，并且還要根據(jù)住店客人的習(xí)俗，例如韓國(guó)人喜單厭雙的習(xí)俗，因此，在為韓國(guó)客人準(zhǔn)備房間是要避免出現(xiàn)雙號(hào)的房間。此外，為客人準(zhǔn)備的房間應(yīng)該要在客人還沒住進(jìn)去之前檢查好一切的設(shè)施，以免對(duì)客人造成不必要的損失和誤會(huì)。

餐廳是飯店中的一個(gè)重要部門，是客人用膳的主要場(chǎng)所，也是飯店獲得最隹經(jīng)濟(jì)效益、彈性最大的部門之一，它的服務(wù)特點(diǎn)是服務(wù)員直接對(duì)客人提供對(duì)面的服務(wù)，數(shù)量大，時(shí)間長(zhǎng)，需求多，為了滿足賓客的不同需求，必須做到美味隹肴，令客人吃得滿意。

此外，飯店能夠做得好，還離不開一個(gè)主要因素：微笑。古人云：“沒有笑顏不開店”。微笑可以贏得商朋滿座，產(chǎn)生最大的經(jīng)濟(jì)效益。所以，可以說(shuō)笑是對(duì)一個(gè)飯店的治店法寶，企業(yè)的成功之道。

目前為止，在我市也有不少的飯店，也有不少有名的，像神州賓館、云臺(tái)賓館等，它們之所以出名，我想是和飯店中的每一位員工的優(yōu)質(zhì)服務(wù)分不開的。而員工的優(yōu)質(zhì)服務(wù)還在于教師們的傾力培養(yǎng)，在教授學(xué)生們理論知識(shí)、專業(yè)技能的同時(shí)，還注重培養(yǎng)學(xué)生樹立正確的人生觀、價(jià)值觀及擁有良好的職業(yè)道德和職業(yè)素養(yǎng)。

任何一家飯店想要立足于社會(huì)，并有所發(fā)展，必須有維持飯店經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的資源：人力資源、物力資源、財(cái)力資源、信息資源以及作為服務(wù)性行業(yè)特有的無(wú)形信譽(yù)資源。飯店使用的各種資源中，人力資源是最重要的，可以這樣說(shuō)，人力資源的使用和管理是飯店最為重要的經(jīng)營(yíng)管理活動(dòng)。

但是，縱觀目前中國(guó)飯店業(yè)，人力資源的開發(fā)不甚理想，其中最主要的原因就是員工流動(dòng)率過(guò)高，造成財(cái)力、物力、信息等資源使用效率低下，服務(wù)質(zhì)量和商品質(zhì)量難以得到有效的保證。員工的高流動(dòng)率一直是困擾所有企業(yè)管理者的難題，如今這個(gè)問(wèn)題已經(jīng)得到了飯店管理層的高度重視。如何解決員工流動(dòng)率過(guò)高的問(wèn)題，已經(jīng)成為目前最需要解決的問(wèn)題。

飯店作為勞動(dòng)密集型產(chǎn)業(yè)，人員流動(dòng)率高于其他行業(yè)是正常的。對(duì)于飯店員工的流動(dòng)問(wèn)題，從整個(gè)社會(huì)的角度來(lái)看，它有利于實(shí)現(xiàn)人力資源的合理配置，從而提高人力資源的使用效率。

從飯店的角度來(lái)看，適度的人員流動(dòng)，可優(yōu)化飯店內(nèi)部人員結(jié)構(gòu)，使飯店充滿生機(jī)和活力。適當(dāng)?shù)娜藛T流動(dòng)能給企業(yè)注入新的活力，帶來(lái)新的經(jīng)營(yíng)理念。但是員工流動(dòng)率過(guò)高會(huì)增加人力資源的管理成本，不利于企業(yè)凝聚力和企業(yè)文化的形成。造成中國(guó)飯店業(yè)員工流動(dòng)率過(guò)高的原因有很多，有飯店方面的原因，如員工工資福利待遇問(wèn)題，飯店內(nèi)部管理制度問(wèn)題，不暢通的溝通渠道，不和諧的工作環(huán)境，缺乏對(duì)人才成長(zhǎng)的規(guī)劃，飯店形象欠佳等等。也有員工方面的原因，如對(duì)飯店期望過(guò)高，受傳統(tǒng)觀念影響，企業(yè)與自己的價(jià)值取向不同等等。當(dāng)然還有市場(chǎng)方面的原因，以及影響員工跳槽動(dòng)機(jī)產(chǎn)生的社會(huì)原因。

適當(dāng)?shù)膯T工流動(dòng)率，從整個(gè)社會(huì)的角度來(lái)看，它有利于實(shí)現(xiàn)人力資源的合理配置，從而提高人力資源的使用效率；從飯店的角度來(lái)看，適度的人員流動(dòng)，可優(yōu)化飯店內(nèi)部人員結(jié)構(gòu)，使飯店充滿生機(jī)和活力。但過(guò)高的流動(dòng)率會(huì)帶來(lái)不利影響：?jiǎn)T工的流失會(huì)影響飯店的服務(wù)質(zhì)量；員工流動(dòng)率高將使飯店的人力資源成本上漲；員工流動(dòng)高也將造成飯店員工隊(duì)伍不穩(wěn)定，人心渙散，管理難度大；員工的流失可能使飯店業(yè)務(wù)受損；員工的流失會(huì)極大地影響士氣等等。

員工的高流動(dòng)率一直是困擾所有企業(yè)管理者的難題，為此，針對(duì)這些原因及其所帶來(lái)的影響，以下進(jìn)行了深入探析，并給出了幾個(gè)建議性方案。

1、確立以人為本的管理思想。

飯店實(shí)施以人為本的管理，最重要的是必須懂得如何尊重員工。飯店管理人員須把員工當(dāng)作渴望得到關(guān)懷、理解和尊重的有血有肉的人來(lái)看待，充分尊重他們的勞動(dòng)，維護(hù)他們的權(quán)益，為他們的工作創(chuàng)造良好的工作氛圍。這樣做，既能夠增強(qiáng)他們的自信心，激發(fā)他們的工作熱情，又能夠提高他們對(duì)飯店的滿意度和忠誠(chéng)度，從而能夠大大降低員工的流動(dòng)率。

飯店通過(guò)為員工制定良好的個(gè)人發(fā)展計(jì)劃，給予員工豐富的教育和培訓(xùn)機(jī)會(huì)，能夠促進(jìn)員工個(gè)人和飯店的共同發(fā)展，降低員工的流動(dòng)率。

2、加快飯店人力資源開發(fā)和管理，提高員工的整體素質(zhì)。

管理人員是飯店的核心力量，起著承上啟下的作用。杰出的管理人員深得下屬員工信任，他們以自己良好的管理才能，挖掘使用每個(gè)員工的特長(zhǎng)，對(duì)減少普通員工的流動(dòng)起著很大的作用。管理人員因其使用價(jià)值巨大，所帶來(lái)的效益又是輻射性的，因此常是競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手注意并千方百計(jì)想挖走的對(duì)象，具有很大的潛在流動(dòng)性，所以，飯店首先應(yīng)留住他們。如果留不住管理人才，這不僅僅的飯店的巨大損失，并且會(huì)使飯店競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手變得更強(qiáng)大，影響同行之間正常的交往和合作。

留住人才后的飯店還要用好人，用人不當(dāng)也會(huì)留不住人才而造成流動(dòng)。飯店應(yīng)盡可能給他們創(chuàng)造施展才能的工作環(huán)境，將某些權(quán)利下放給他們，給予必要的財(cái)力、物力支配權(quán)。

3、提高飯店的福利待遇和完善獎(jiǎng)金分配制度。

在現(xiàn)階段，工作仍是大多數(shù)員工謀生的重要手段。既然是謀生，人們就不得不考慮收入問(wèn)題。當(dāng)員工的付出與所得到的回報(bào)嚴(yán)重的不相匹配時(shí)，跳槽也就是他們的必然選擇了。此外，飯店通過(guò)向員工提供較豐厚的薪酬，也能夠提高員工跳槽的機(jī)會(huì)成本，有效地抑制員工流出本飯店。同時(shí)，高薪也能吸引外部?jī)?yōu)秀人才的加盟。

4、樹立飯店的企業(yè)精神，培育企業(yè)文化，營(yíng)造員工歸屬感。

動(dòng)員工自覺提高服務(wù)質(zhì)量，以優(yōu)質(zhì)的服務(wù)帶來(lái)回頭客，甚至?？?，飯店的經(jīng)濟(jì)效益隨之提高，員工福利待遇趨好，這一連鎖反應(yīng)最終使員工熱愛飯店，減少流動(dòng)。

5、注重職業(yè)生涯管理。

目前全國(guó)各大飯店的員工趨于年輕化，認(rèn)為飯店從業(yè)人員應(yīng)注重年輕、漂亮，這是飯店業(yè)給社會(huì)造成的一個(gè)誤區(qū)。而事實(shí)上這部分年輕員工是飯店流動(dòng)的主流，作為各大飯店應(yīng)放開眼界，從單一的年齡結(jié)構(gòu)走出來(lái)，招收中青年員工。如上海航空公司、北京航空公司招收“空嫂”，就收到了很好的效果。飯店業(yè)可以此為鑒，從眾多下崗工人中招收部分飯店員工，他們生活經(jīng)歷較豐富，穩(wěn)定性也較好，經(jīng)過(guò)一定培訓(xùn)，他們往往更適合這些崗位。

7、要做到人盡其職，人盡其才。

飯店應(yīng)針對(duì)不同類型的員工，提出明確的工作要求，分配其具有挑戰(zhàn)性的工作，給予培養(yǎng)和晉升的機(jī)會(huì)，使每位員工在自己的工作崗位上能發(fā)揮自己的最大潛能。同時(shí)飯店內(nèi)部要建立平等的競(jìng)爭(zhēng)機(jī)制，為更多的優(yōu)秀員工提供施展才能的機(jī)會(huì)。

在飯店業(yè)面臨激烈競(jìng)爭(zhēng)的今天，員工的流動(dòng)成為一種不可避免的趨勢(shì)，飯店業(yè)經(jīng)營(yíng)者們不能對(duì)此現(xiàn)象視而不見，應(yīng)主動(dòng)尋找流動(dòng)率高的真正原因，并積極尋求解決辦法，努力使員工的流動(dòng)趨于合理化，讓這種流動(dòng)適應(yīng)整個(gè)社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，使自己的飯店經(jīng)營(yíng)管理在激烈競(jìng)爭(zhēng)中始終保持領(lǐng)先地位。

酒店管理調(diào)查報(bào)告優(yōu)選篇三

以下是關(guān)于酒店管理專業(yè)實(shí)習(xí)報(bào)告，希望內(nèi)容對(duì)您有幫助，感謝您得閱讀。

一、實(shí)習(xí)目的在實(shí)習(xí)之前，學(xué)院給我們開了一個(gè)頂崗實(shí)習(xí)動(dòng)員大會(huì)。從目前的社會(huì)就業(yè)形勢(shì)看，培養(yǎng)具有實(shí)際操作技能的人才，是我學(xué)院對(duì)我們旅游專科班的教學(xué)方向。學(xué)院找到理論知識(shí)與實(shí)際操作的結(jié)合點(diǎn)，為我們聯(lián)系了惠東xx度假酒店，根據(jù)學(xué)校的教學(xué)安排，酒店的需要，安排我們于2010年4月21日到2010年10月21日到xx度假酒店實(shí)地實(shí)習(xí)，從而使我們了解酒店的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)，組織管理的過(guò)程，酒店的服務(wù)及文化，加強(qiáng)我們的酒店管理理論與實(shí)踐相結(jié)合。讓我們學(xué)會(huì)酒店里的服務(wù)精神，培養(yǎng)我們的服務(wù)意識(shí)。

二、實(shí)習(xí)內(nèi)容。

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（一）實(shí)習(xí)單位概況。

1、惠東xx度假酒店簡(jiǎn)介。

位于惠東巽寮濱海旅游度假區(qū)，坐落在綿延十幾公里的銀色海灘的黃金地段上，擁有面積一萬(wàn)多平方米的沙灘，以及兩萬(wàn)平方米的天然海水浴場(chǎng)，酒店按四星級(jí)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)劃興建，2010年5月全新投入使用，建有豪華別墅海景房和園林房，特色親海小屋、套房共260間，同時(shí)擁有大型的海景餐廳，私人海濱浴場(chǎng)和五星級(jí)沐浴閣，以及巽寮標(biāo)志性建筑——?dú)W式燈塔，并擁有多個(gè)不同規(guī)格的豪華會(huì)議室（最大可容300人），是一家集休閑度假、會(huì)議培訓(xùn)、餐飲住宿、康體娛樂于一體的綜合型度假酒店。

2、實(shí)習(xí)部門。

惠東xx度假酒店所分部門有：人力資源部、銷售部、前廳部、客房部、保安部、沙灘綜合娛樂部。酒店人力資源部根據(jù)酒店的實(shí)際經(jīng)營(yíng)需要，結(jié)合我們班人員總數(shù)，分別把我們安排到前廳部、客房部、保安部、沙灘綜合娛樂部實(shí)習(xí)。為了能使我們?nèi)娴慕佑|酒店的各個(gè)部門的工作，在為期六個(gè)月的實(shí)習(xí)時(shí)間里，酒店還安排了一些同學(xué)分期的輪崗制度和見習(xí)，給有意往酒店方面發(fā)展的同學(xué)更多的機(jī)會(huì)了解實(shí)踐酒店各部門的工作。

（二）實(shí)習(xí)工作過(guò)程。

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1、崗前培訓(xùn)。

我實(shí)習(xí)所在的部門一開始就是客房部，由于我們此次是頂崗實(shí)習(xí)，也就是說(shuō)我們的工作和正式員工的工作是一樣的。為了在第一個(gè)旺季“五一”黃金周里我們都能正式上崗，白天，我們客房部實(shí)習(xí)成員分成兩個(gè)小組，跟著不同的領(lǐng)班到客房進(jìn)行實(shí)際操作上的培訓(xùn)和熟練；晚上，跟著我們部門的經(jīng)理學(xué)習(xí)客房部的理論知識(shí)和作為一名客房部服務(wù)員應(yīng)該知道的對(duì)客知識(shí)。

2本站什么都有任你選http://shixi.×××/、上崗實(shí)習(xí)。

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學(xué)不到的東西。

“五一”時(shí)期過(guò)后，緊接著的小周末都是忙碌的，我們?cè)谀敲β档娜兆永?，漸漸的熟悉了作房的程序。暑期旺季又即將來(lái)臨，為了達(dá)到人力資源的合理利用，我們部門開始分班次（早班、中班、晚班）上班，正式進(jìn)入“員工”工作狀態(tài)。

后來(lái)的兩次輪崗，客房部先后調(diào)進(jìn)來(lái)和調(diào)走部分實(shí)習(xí)的同學(xué)，由于時(shí)間緊加上都是旺季，所以調(diào)進(jìn)來(lái)的同學(xué)沒有怎么培訓(xùn)就直接上崗了，但是直接上崗也不是亂分配的，我們部門的領(lǐng)班采取留在本部門的“老實(shí)習(xí)生”帶“新實(shí)習(xí)生”，雖然輪崗會(huì)給酒店帶來(lái)一些不便，但這種不便只是暫時(shí)的，我們新老實(shí)習(xí)生分工合作，工作還是有質(zhì)量有速度效率的。

3、各部門見習(xí)。

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酒店管理調(diào)查報(bào)告優(yōu)選篇四

依據(jù)酒店?duì)I業(yè)及管理政策，在總監(jiān)領(lǐng)導(dǎo)下，負(fù)責(zé)督導(dǎo)管理所屬各餐廳酒吧等營(yíng)業(yè)場(chǎng)所及各廚房，管事等作業(yè)場(chǎng)所正常服務(wù)。

1、直接對(duì)總監(jiān)負(fù)責(zé)，并對(duì)本部門全體人員、設(shè)備、財(cái)務(wù)、服務(wù)質(zhì)量等管理。

2、依據(jù)顧客的需求，預(yù)測(cè)年度營(yíng)業(yè)額，負(fù)責(zé)督導(dǎo)各餐廳并匯總制定本部門年度。

營(yíng)業(yè)收入、預(yù)算并按月檢討改進(jìn)及修正。

3、依據(jù)酒店?duì)I業(yè)政策，客用品費(fèi)用之預(yù)算，餐飲部營(yíng)業(yè)收入預(yù)算，負(fù)責(zé)以成本、利潤(rùn)核算為指導(dǎo)，督導(dǎo)所屬各部門分別及綜合制定年度工作計(jì)劃。

4、依據(jù)年度營(yíng)業(yè)預(yù)測(cè)配合季節(jié)性及特殊性，以酒店現(xiàn)有設(shè)備情形，負(fù)責(zé)制定輔。

助及靈活的營(yíng)業(yè)計(jì)劃。

5、依據(jù)營(yíng)業(yè)收入預(yù)算，負(fù)責(zé)擬定本部門年度人事費(fèi)用預(yù)算，餐廳、廚房等場(chǎng)所。

維修保養(yǎng)預(yù)算，依計(jì)劃節(jié)約使用。

6、依據(jù)年度工作計(jì)劃，配合銷售部，公關(guān)部，分不同季節(jié)制定有關(guān)餐飲活動(dòng)推。

廣計(jì)劃，按期實(shí)施。

7、負(fù)責(zé)同銷售部對(duì)各項(xiàng)餐飲營(yíng)業(yè)市場(chǎng)的調(diào)查研究與分析，評(píng)估市場(chǎng)情形，改進(jìn)。

經(jīng)營(yíng)方針。

8、負(fù)責(zé)督導(dǎo)所屬各部門主管制定檢查項(xiàng)目，按日實(shí)施，配合酒店每周檢查，并。

不時(shí)予以抽查。

9、督導(dǎo)各餐廳、酒吧提供各項(xiàng)餐飲方面的優(yōu)質(zhì)服務(wù)，中西式之用餐和酒會(huì)服務(wù)，確實(shí)依照標(biāo)準(zhǔn)作業(yè)程序服務(wù)顧客。

10、負(fù)責(zé)督導(dǎo)各部門及各廚房，對(duì)各項(xiàng)設(shè)施物品設(shè)備，裝飾，照明及場(chǎng)所環(huán)。

境等保持整潔，美化，高雅，舒適。

11、負(fù)責(zé)督導(dǎo)各部門、各廚房對(duì)各項(xiàng)設(shè)施物品及環(huán)境之整潔衛(wèi)生保持完整與。

良好，減少遺失破損率。

12、負(fù)責(zé)督導(dǎo)各餐廳主管及廚房主廚，擬定各項(xiàng)菜單材料，質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，成本。

分析，依營(yíng)業(yè)政策制定菜單內(nèi)容，分量及售價(jià)。

13、會(huì)同主廚，各餐廳主管，采購(gòu)及成本控制主管，定期或不定期赴當(dāng)?shù)厥小?/p>

場(chǎng)了解物料的產(chǎn)季，品質(zhì)及價(jià)格以作營(yíng)業(yè)及日后售價(jià)的參考。

14、負(fù)責(zé)精簡(jiǎn)本部門人員編制，將人力合理而高效率地運(yùn)用，有效地減少人。

事費(fèi)用。

15、依據(jù)職工素質(zhì)水平，利用季節(jié)性或有利之時(shí)，指導(dǎo)各部門主管，適時(shí)適。

宜擬定職工訓(xùn)練計(jì)劃，會(huì)同訓(xùn)練部門督導(dǎo)實(shí)施。

16、負(fù)責(zé)綜合月報(bào)及年終報(bào)告，檢討業(yè)績(jī)、優(yōu)缺點(diǎn)，提出改進(jìn)意見，作次年。

計(jì)劃的參考。

17、執(zhí)行由管理層指派的其他任務(wù)。

（二）素質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)。

1、基本素質(zhì)：具有強(qiáng)烈的工作事業(yè)心和責(zé)任感，高尚的職業(yè)道德。

2、自然條件：身體健康、儀表端莊大方、年齡28歲以上至40歲以下。

3、文化程度：具有大專以上學(xué)歷或同等文化程度。

4、外語(yǔ)水平：具備旅游局中級(jí)以上英語(yǔ)水平。

5、工作經(jīng)驗(yàn)：有8年以上酒店餐飲管理經(jīng)驗(yàn)，能掌握各部門的崗位職責(zé)和工作。

程序。能夠根據(jù)市場(chǎng)變化和客人的要求，及時(shí)調(diào)整餐飲經(jīng)營(yíng)策略，善于開展各種食品展銷活動(dòng)；并且有酒店預(yù)算管理知識(shí)，能編制餐飲部預(yù)算，執(zhí)行預(yù)算目標(biāo)，餐飲質(zhì)量和服務(wù)質(zhì)量。

6、特殊要求：具有語(yǔ)言表達(dá)能力，了解和執(zhí)行政府的有關(guān)飲食經(jīng)營(yíng)的政策和制。

度。能夠吃苦、承受壓力。

二、職務(wù)名稱餐飲部文員。

部門餐飲部。

直接上級(jí)餐飲部經(jīng)理，副經(jīng)理，餐飲部秘書。

（一）崗位職責(zé)。

負(fù)責(zé)餐飲部檔案，行政工作，內(nèi)部行文和文字打印處理。

1、負(fù)責(zé)處理辦公室內(nèi)日常事物，接聽電話并記錄信息，完好的傳達(dá)指示。

2、審核酒店內(nèi)部的往來(lái)文件，呈送經(jīng)理，副經(jīng)理細(xì)閱指示后存檔處理。

3、審核各部門物品申領(lǐng)單，呈送經(jīng)理簽批記錄后再分發(fā)各原申請(qǐng)單位。

4、指定餐飲部的各類報(bào)表，表格并對(duì)各報(bào)表分類保存定期存檔。

5、負(fù)責(zé)本部門考勤審核，統(tǒng)計(jì)，申領(lǐng)并發(fā)放本部員工的各種補(bǔ)貼及勞保用品。

6、協(xié)助經(jīng)理，副經(jīng)理整理各種文件，資料及回函。

7、負(fù)責(zé)辦公室內(nèi)的衛(wèi)生及各種辦公用品的申領(lǐng)及保管。

8、參加部門例會(huì)，并做好追蹤及會(huì)議記錄。

9、認(rèn)真地完成餐飲部經(jīng)理，副經(jīng)理指派的各項(xiàng)任務(wù)。

10、參與并執(zhí)行餐飲部周末假日辦公室值班任務(wù)。

（二）素質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)。

1、基本素質(zhì)：具有強(qiáng)烈的工作事業(yè)心和責(zé)任感、高尚的職業(yè)道德、良好的紀(jì)律。

修養(yǎng)。

2、自然條件：身體健康、儀表端莊大方、性格溫和、情緒穩(wěn)定。

3、文化程度：具有高中或中等秘書專業(yè)畢業(yè)文化程度、能熟練操作辦公室設(shè)施，具有起草文件、報(bào)告和報(bào)表的能力。

4、外語(yǔ)水平：旅游局中級(jí)英語(yǔ)水平。

5、工作經(jīng)驗(yàn)：有一年文員工作經(jīng)驗(yàn)，了解餐飲部各崗位人員編制情況，具有部。

門辦公用品的發(fā)放、保管經(jīng)驗(yàn)。

6、特殊條件：善于溝通上下級(jí)和協(xié)調(diào)部門下屬各部工作并善于與他人合作，精。

通電腦操作。

第一節(jié)標(biāo)準(zhǔn)、服務(wù)程序。

一、職務(wù)名稱宴會(huì)廳經(jīng)理。

部門餐飲部。

直接上級(jí)餐飲部副經(jīng)理兼宴會(huì)部經(jīng)理。

直接下屬宴會(huì)廳副經(jīng)理。

（一）崗位職責(zé)。

負(fù)責(zé)宴會(huì)廳的服務(wù)計(jì)劃，督導(dǎo)、協(xié)調(diào)及指揮所有的宴會(huì)活動(dòng)，執(zhí)行及維持高水準(zhǔn)的餐飲準(zhǔn)備及各種服務(wù)。

1、依據(jù)酒店?duì)I業(yè)及管理政策，提供并堅(jiān)持有效的友善及親切的服務(wù)質(zhì)量。

2、負(fù)責(zé)執(zhí)行部門員工及臨時(shí)工的培訓(xùn)。

3、計(jì)劃并依宴會(huì)所需編排上班表給正式工及臨時(shí)工，以保持足夠的人員服務(wù)顧。

4、每日例行檢查所有宴會(huì)廳及小單間的擺設(shè)及整潔，任何差異都需及時(shí)匯報(bào)宴。

會(huì)部經(jīng)理。

5、與廚師協(xié)商有關(guān)服務(wù)與廚房程序。

6、督導(dǎo)例行每次宴會(huì)前的訓(xùn)話。

7、檢查宴會(huì)進(jìn)行時(shí)的各項(xiàng)服務(wù)，以確保員工有效執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)的服務(wù)程序。

8、宴會(huì)部經(jīng)理缺勤時(shí)，代理其參加餐飲例會(huì)及餐飲部會(huì)議。

9、記錄各項(xiàng)營(yíng)業(yè)服務(wù)過(guò)程中所產(chǎn)生的差異事件，并呈報(bào)給宴會(huì)部經(jīng)理以便處。

10、與宴會(huì)銷售及客人間協(xié)商有關(guān)外匯事項(xiàng)。

11、依據(jù)日常作業(yè)所需，負(fù)責(zé)有關(guān)人力、食品、器具、鮮花、小毛巾、維修。

等作業(yè)的請(qǐng)領(lǐng)。

12、負(fù)責(zé)當(dāng)日所有宴會(huì)的事前檢查及事后的檢點(diǎn)報(bào)告。

13、執(zhí)行由任何管理層指派的工作任務(wù)。

（二）素質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)。

1、基本素質(zhì)：具有強(qiáng)烈的事業(yè)心和責(zé)任感，吃苦耐勞，心胸開闊，有高尚的職。

業(yè)道德。

2、自然條件：身體健康，儀表端莊大方，年齡25歲至32歲之間。

3、文化程度：具有大專畢業(yè)或旅游飯店專業(yè)文化程度。

4、外語(yǔ)水平：具有中級(jí)英語(yǔ)水平，包括口語(yǔ)，聽寫。

5、工作經(jīng)驗(yàn)：有五年以上餐廳管理經(jīng)驗(yàn)，其中二年任職宴會(huì)廳主管以上，能掌。

握餐廳服務(wù)的標(biāo)準(zhǔn)與要求，了解中西餐的服務(wù)程序，對(duì)器皿管理有相當(dāng)?shù)慕?jīng)驗(yàn)，善于處理各類客人的實(shí)際問(wèn)題。

6、特殊要求：具有領(lǐng)導(dǎo)風(fēng)范和語(yǔ)言表達(dá)能力，善于激勵(lì)員工，能熟練地給員工。

培訓(xùn)，能公正無(wú)私地評(píng)估員工，對(duì)會(huì)議多功能音響器材有相當(dāng)?shù)牧私狻?/p>

二、職務(wù)名稱宴會(huì)廳副經(jīng)理/主管。

部門餐飲部。

直接上級(jí)宴會(huì)部經(jīng)理、宴會(huì)廳經(jīng)理。

直接下屬領(lǐng)班、服務(wù)員。

（一）崗位職責(zé)。

協(xié)助宴會(huì)廳經(jīng)理執(zhí)行宴會(huì)廳的服務(wù)計(jì)劃，督導(dǎo)、協(xié)調(diào)及指揮所有相關(guān)的宴會(huì)活動(dòng)，執(zhí)行及維護(hù)高水準(zhǔn)的餐飲準(zhǔn)備及服務(wù)工作。

1、負(fù)責(zé)部門員工及臨時(shí)工的培訓(xùn)。

2、負(fù)責(zé)向其他部門協(xié)商臨時(shí)工作業(yè)以保持足夠的人員服務(wù)顧客。

3、負(fù)責(zé)檢查所有的宴會(huì)廳及小單間的擺設(shè)及整潔。

4、負(fù)責(zé)檢查所有宴會(huì)前的準(zhǔn)備工作。

5、檢查宴會(huì)進(jìn)行時(shí)的各項(xiàng)服務(wù)以確保員工有效執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)服務(wù)程序。

6、代理經(jīng)理參加餐飲例會(huì)。

7、登記各項(xiàng)于營(yíng)業(yè)服務(wù)過(guò)程中所產(chǎn)生的差異并報(bào)給宴會(huì)部經(jīng)理以便處理。

8、依據(jù)日常作業(yè)所需，執(zhí)行有關(guān)人力，食品，器具，鮮花，小毛巾，維修等方。

面的請(qǐng)領(lǐng)。

9、負(fù)責(zé)一切宴會(huì)營(yíng)業(yè)場(chǎng)所的工程維修申請(qǐng)單及追蹤作業(yè)。

10、執(zhí)行當(dāng)日所有宴會(huì)的檢查及事后的核點(diǎn)報(bào)告。

11、執(zhí)行任何由管理層指派的其他工作任務(wù)。

（二）素質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)。

1、基本素質(zhì)：具有強(qiáng)烈的事業(yè)心和責(zé)任感，吃苦耐勞，心胸開闊，有高尚的職。

業(yè)道德。

2、自然條件：身體健康，儀表端莊大方。

3、文化程度：具有大專畢業(yè)或旅游飯店專業(yè)等文化程度。

4、外語(yǔ)水平：具有旅游局中級(jí)英語(yǔ)水平，包括口語(yǔ)、聽寫。

5、工作經(jīng)驗(yàn)：有五年以上餐廳管理經(jīng)驗(yàn)，其中二年任職宴會(huì)廳主管，能掌握餐。

廳服務(wù)的標(biāo)準(zhǔn)與要求，了解中西餐飲的服務(wù)程序，對(duì)宴會(huì)服務(wù)有相當(dāng)?shù)慕?jīng)驗(yàn)，善于處理各類客人的實(shí)際問(wèn)題。

6、特殊要求：具有檢查、指導(dǎo)和語(yǔ)言表達(dá)能力，善于激勵(lì)員工，熟悉會(huì)議多功。

能音響器材的操作。

三、職務(wù)名稱宴會(huì)廳領(lǐng)班。

部門餐飲部。

直接上級(jí)宴會(huì)廳經(jīng)理、宴會(huì)廳副經(jīng)理。

直接下屬服務(wù)員、臨時(shí)工。

（一）崗位職責(zé)。

服從宴會(huì)廳經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)，認(rèn)真完成每項(xiàng)指派的工作任務(wù)。

1、負(fù)責(zé)檢查服務(wù)員及臨時(shí)工儀表儀容。

2、依宴會(huì)指示，布置檢查開餐前的準(zhǔn)備工作。

3、督導(dǎo)服務(wù)員在指定區(qū)域按宴會(huì)形式給客人提供高質(zhì)量餐前準(zhǔn)備工作。

4、負(fù)責(zé)用餐前領(lǐng)取所需器皿，臺(tái)巾，口布及玻璃器皿，以便餐前準(zhǔn)備工作。

5、負(fù)責(zé)巡視檢查各宴會(huì)廳燈光，擺設(shè)，地毯，門面的整潔衛(wèi)生，安全作業(yè)。

6、按宴會(huì)服務(wù)流程，嚴(yán)格要求每一環(huán)節(jié)的服務(wù)過(guò)程以保持高質(zhì)量的服務(wù)作業(yè)。

7、負(fù)責(zé)統(tǒng)計(jì)正確的用餐人數(shù)以便開帳單。

8、負(fù)責(zé)領(lǐng)導(dǎo)服務(wù)員準(zhǔn)時(shí)地按宴會(huì)所需擺設(shè)及翻場(chǎng)工作。

9、負(fù)責(zé)于宴會(huì)后退還送洗所有器皿，臺(tái)布，口布及玻璃器皿，減少遺失破損。

10、遇上宴會(huì)繁忙時(shí)，親自代理服務(wù)員的工作。

11、重要宴會(huì)時(shí)親自服務(wù)貴賓席。

12、協(xié)助廚房有關(guān)自助餐補(bǔ)菜工作。

13、服務(wù)過(guò)程中若遇有客人投訴事件應(yīng)及時(shí)向經(jīng)理匯報(bào)以便處理。

14、執(zhí)行其他由管理層所指派的任務(wù)。

（二）素質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)。

1、基本素質(zhì)：在實(shí)際工作中有事業(yè)心、責(zé)任感，有一定的管理能力。

2、自然條件：身體健康，儀表端莊大方，性格開朗。

3、文化程度：具有旅游中專畢業(yè)，高中以上文化程度。

4、外語(yǔ)水平：具有旅游局中級(jí)英語(yǔ)水平。

5、工作經(jīng)驗(yàn)：在中西餐廳工作有三年以上工作經(jīng)驗(yàn)。

6、特殊要求：有一年宴會(huì)廳領(lǐng)班實(shí)際經(jīng)驗(yàn)。

四、職務(wù)名稱宴會(huì)廳服務(wù)員。

部門餐飲部。

直接上級(jí)宴會(huì)廳領(lǐng)班。

（一）崗位職責(zé)。

服從領(lǐng)班的領(lǐng)導(dǎo)，認(rèn)真完成每項(xiàng)指派的工作任務(wù)。

1、準(zhǔn)時(shí)到崗，永遠(yuǎn)保持儀容儀表及工服的整潔。

2、依工作分配，負(fù)責(zé)宴會(huì)廳擺臺(tái)，擺設(shè)餐具及會(huì)議擺臺(tái)。

3、熟悉并充分了解當(dāng)日宴會(huì)活動(dòng)項(xiàng)目。

4、負(fù)責(zé)保持場(chǎng)地整潔衛(wèi)生，桌面，轉(zhuǎn)臺(tái)及口布整齊劃一。

5、按標(biāo)準(zhǔn)作業(yè)，為客人提供高質(zhì)量餐飲服務(wù)。

6、輪流負(fù)責(zé)宴會(huì)跑菜工作。

7、宴會(huì)后須領(lǐng)取備用品，器皿，口布，臺(tái)布，毛巾。

8、下班時(shí)與接班同事做好交接工作，工作結(jié)束后做好收尾工作。

9、參加部門及培訓(xùn)部崗位知識(shí)及外語(yǔ)培訓(xùn)。

10、接受各種臨時(shí)工作任務(wù)。

酒店管理調(diào)查報(bào)告優(yōu)選篇五

親愛的同學(xué)：

你好！

首先萬(wàn)分感謝你抽空填寫此表。

為了進(jìn)一步了解酒店管理專業(yè)的課程設(shè)置，使其更能適應(yīng)當(dāng)今社會(huì)的就業(yè)形勢(shì)發(fā)展，由此我們?cè)O(shè)計(jì)了此份問(wèn)卷。請(qǐng)你根據(jù)自身的實(shí)際情況切實(shí)填寫，我們承諾對(duì)你所提供的信息給予絕對(duì)保密。祝你身體健康，萬(wàn)事如意！

一、基本情況調(diào)查。

1、性別[]男[]女。

a形勢(shì)嚴(yán)峻，就業(yè)難b形勢(shì)正常c形勢(shì)比較樂觀d不清楚。

5、你認(rèn)為自己的專業(yè)技能如何？

a強(qiáng)b較強(qiáng)c一般d較弱e弱。

6、你認(rèn)為在學(xué)校所學(xué)的知識(shí)和技能夠用嗎？

a夠用b不夠用c不清楚。

7、你認(rèn)為影響酒店管理學(xué)生就業(yè)的最大因素是什么？

h康樂服務(wù)與管理i飯店人力資源管理j酒店心理學(xué)k無(wú)。

9、你認(rèn)為以下哪些專業(yè)選修課是酒店管理專業(yè)學(xué)生有必要學(xué)習(xí)的？________（可多項(xiàng)選擇），哪些是沒有必要學(xué)習(xí)的？________（可多選）。

i中國(guó)古代文化j無(wú)。

10、你還想學(xué)習(xí)哪些與酒店管理專業(yè)相關(guān)的課程？

11、你認(rèn)為學(xué)校課程設(shè)置的最大問(wèn)題是？

a沒有以學(xué)生的就業(yè)為指向，學(xué)非所用b課程太難，不易接受。

a.辦公軟件應(yīng)用b.社交技巧與人際溝通c.形體、氣質(zhì)、著裝技巧類。

g..中國(guó)傳統(tǒng)文化知識(shí)h.其他，如________。

14、你認(rèn)為哪種教學(xué)模式最有利于你的技能提高？

g其他________。

15、你認(rèn)為在大學(xué)學(xué)習(xí)的過(guò)程中除了專業(yè)知識(shí)，還需學(xué)習(xí)哪些理論或技能？

16、你對(duì)學(xué)校的酒店管理專業(yè)課程設(shè)置還有有哪些意見與建議？

由衷感謝你的支持與配合！

酒店管理調(diào)查報(bào)告優(yōu)選篇六

隨著改革開放的日益深化，我國(guó)與外國(guó)的交往日益頻繁，旅游業(yè)的迅猛發(fā)展，旅游飯店、酒店如雨后春筍般迅速發(fā)展起來(lái)，對(duì)于酒店管理人員提出了更多、更高的要求。酒店急需一批既有理論知識(shí)又有實(shí)踐能力的技術(shù)性應(yīng)用型一線人才。通過(guò)對(duì)飯店管理的學(xué)習(xí),我們可以全面了解酒店管理的各個(gè)方面基本內(nèi)容，對(duì)飯店管理的基本原理有一個(gè)初步的、較全面的認(rèn)識(shí)，初步熟悉飯店管理的各種管理活動(dòng)，掌握從事飯店管理的基本技能、技巧；通過(guò)本課程的學(xué)習(xí)，我們?cè)诹私庥嘘P(guān)酒店管理的基本原理的基礎(chǔ)上，著重掌握餐飲服務(wù)的基本方法。培養(yǎng)自己酒店管理的基本能力、基本素質(zhì)，訓(xùn)練自我發(fā)現(xiàn)問(wèn)題、分析問(wèn)題和解決問(wèn)題的基本能力，對(duì)飯店的一些部門進(jìn)行科學(xué)規(guī)范的管理實(shí)踐。從而使自己成為現(xiàn)代飯店所需人才。

理論與實(shí)踐相結(jié)合無(wú)疑是學(xué)好本課程的最佳途徑，因此應(yīng)老師的要求我們走訪了xxxx大酒店并尋機(jī)會(huì)在此飯店工作。

xxxx大酒店于2001年開業(yè)是xx機(jī)構(gòu)的龍頭單位，位于xx市文化路和建設(shè)大街交叉口，地處繁華的市中心，是三星級(jí)旅游涉外商務(wù)酒店，首批國(guó)家綠色aaaa級(jí)酒店。是xx21世紀(jì)城市標(biāo)志性建筑物之一。酒店主體樓高108米，地上21層，擁有6種戶型客房108間，是“網(wǎng)通奧運(yùn)寬帶酒店”，房間舉架高、空間大，服務(wù)配置標(biāo)準(zhǔn)齊全，并新增加了寬帶電腦。酒店擁有各種客房，內(nèi)設(shè)中央空調(diào)、24小時(shí)熱水、閉路電視、idd電話、室內(nèi)酒吧、保險(xiǎn)柜、消防全自動(dòng)噴淋系統(tǒng)、電視監(jiān)控系統(tǒng)及酒店寬帶增值服務(wù)等完善的配套設(shè)施。房間采用歐式做床，房間四季花色如春內(nèi)飾古樸典雅，臨景落地玻璃窗俯瞰城市中心，東觀秦皇日出，西望碣石遺風(fēng)，堪稱xx空中花園，房間透過(guò)落地玻璃窗可俯瞰市區(qū)全景，觀山望海，如詩(shī)如畫，堪稱xx的空中花園酒店。酒店餐廳采用xx區(qū)縣名稱和著名旅游景點(diǎn)名稱命名，并配圖片及展示柜，將地方風(fēng)情及著名景區(qū)特色展示給賓客。餐飲以港式粵菜、海鮮、海參為主，佐以上海本邦菜、杭州菜及清真菜等，大小餐廳環(huán)境優(yōu)雅、風(fēng)格迥異，可供700人同時(shí)就餐?？胺Q港城飲食一絕。酒店還擁有商務(wù)、會(huì)議等配套服務(wù)設(shè)施。店內(nèi)“天地洗浴”讓您洗去征塵；“零點(diǎn)夜總會(huì)”讓您夜彩斑斕；“藍(lán)月酒吧”溫馨浪漫。使您盡享"親情xx，溫馨家園"。為最大限度地方便顧客，酒店提供網(wǎng)上預(yù)訂服務(wù)，客戶可通過(guò)公司網(wǎng)站（）,預(yù)訂客房、餐飲、會(huì)議、婚宴、xx卡等，并可享受價(jià)格優(yōu)惠。

一．經(jīng)營(yíng)理念：親情xx，溫馨家園。

釋義：在服務(wù)客人、服務(wù)業(yè)主、服務(wù)員工的三個(gè)服務(wù)中，充滿親情，使xx成為客人旅居在外、員工工作、生活、學(xué)習(xí)的溫馨家園。

二、企業(yè)精神：誠(chéng)信、團(tuán)結(jié)、進(jìn)取、卓越。

誠(chéng)信：xx人在服務(wù)客人、服務(wù)業(yè)主、服務(wù)員工的三個(gè)服務(wù)中，本著誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)的原則處事；團(tuán)結(jié)：企業(yè)制定目標(biāo)并不難，難的是有一個(gè)團(tuán)結(jié)、溝通、合作并善于學(xué)習(xí)的團(tuán)隊(duì)，去堅(jiān)定不移的完成目標(biāo)。

進(jìn)取：我們要有鷹的精神，勇敢搏擊長(zhǎng)空，取得事業(yè)輝煌。

卓越：一流的xx人，一流的管理和服務(wù)，一流的事業(yè)。用優(yōu)越的地域位置，以接待商務(wù)客戶為主，旅游散客、小型團(tuán)隊(duì)為輔，通過(guò)標(biāo)準(zhǔn)化、親情化的服務(wù)品質(zhì)，爭(zhēng)取高效的市場(chǎng)占有率”。

三．實(shí)施品牌戰(zhàn)略的經(jīng)營(yíng)導(dǎo)向。

xx大酒店創(chuàng)建初期就確定了以品牌取勝的經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略。其選擇以回報(bào)社會(huì)、加強(qiáng)員工隊(duì)伍建設(shè)為主要突破口，經(jīng)過(guò)八年的努力，凝聚了團(tuán)隊(duì)精神，贏得了社會(huì)的認(rèn)可和顧客的信任。

1、把企業(yè)品牌置身于構(gòu)建和諧社會(huì)的環(huán)境里。

2003年以來(lái)，xx大酒店一直堅(jiān)持開展公益活動(dòng)，慰問(wèn)敬老院、孤兒院、部隊(duì)、學(xué)校、贊助國(guó)學(xué)、植樹綠化等，不僅在社會(huì)上提高了知名度、增加了社會(huì)美譽(yù)度，而且把企業(yè)的商業(yè)化功利色彩褪去，使企業(yè)融入到xx和諧社會(huì)的大家庭，得到了顧客消費(fèi)市場(chǎng)的廣泛認(rèn)可，也使的xx大酒店成為了xx市社會(huì)經(jīng)濟(jì)生活的具備親情人格化的一員。

2、把品牌建立在高素質(zhì)員工和優(yōu)質(zhì)服務(wù)的基礎(chǔ)上。

酒店十分重視加強(qiáng)員工隊(duì)伍建設(shè)，根據(jù)國(guó)家法規(guī)政策要求，合理安排員工福利待遇。通過(guò)堅(jiān)持開展各種企業(yè)文化活動(dòng)激勵(lì)和促進(jìn)了員工工作的主動(dòng)性與積極性；堅(jiān)持開展崗位技能練兵、技能服務(wù)大賽等多種工作，全面提升服務(wù)質(zhì)量；堅(jiān)持組織“一對(duì)一談心”、“民主生活會(huì)”“每月員工生日會(huì)”等活動(dòng)，給員工提供參與酒店經(jīng)營(yíng)與管理決策的平臺(tái)機(jī)會(huì)，使員工以主人翁的身份積極投入到酒店經(jīng)營(yíng)建設(shè)中。員工穩(wěn)定，工作積極性高漲，服務(wù)意識(shí)提高，傳承了創(chuàng)優(yōu)理念及企業(yè)文化，為顧客提供了超值服務(wù)，得到了顧客的一致好評(píng)，有效提高了顧客的忠誠(chéng)度，使xx的服務(wù)品質(zhì)得以保持和發(fā)展，形成了良好的服務(wù)品牌。

二、關(guān)注市場(chǎng)，按市場(chǎng)規(guī)律做好經(jīng)營(yíng)。

以顧客需求為導(dǎo)向，充分利用價(jià)格杠桿作用，時(shí)刻了解、分析、掌握市場(chǎng)動(dòng)態(tài)，有計(jì)劃、有步驟的做好適時(shí)營(yíng)銷。

1、個(gè)性化、針對(duì)性服務(wù)。除了常規(guī)服務(wù)以外，在個(gè)性化服務(wù)上下功夫，對(duì)酒店常住客人采取情感式、個(gè)性化的針對(duì)性服務(wù)，如為生病客人制作病號(hào)飯、為常住客人預(yù)留喜歡的房間、專用餐位、車位、為常住客人提供個(gè)人喜愛的專用生活用品等。以此在服務(wù)上形成特色模式，贏得了顧客的認(rèn)同和感動(dòng)，迎來(lái)了大批回頭客和常住客，如：某位韓國(guó)客人入住以來(lái)，為其安裝韓國(guó)kbs臺(tái)、房間四季擺放鮮花、專用的生活用品、設(shè)專用茶坐、專用餐位、餐具，特制的專用菜譜每年為其舉辦特色生日宴等。由于服務(wù)好在開業(yè)八年來(lái)他一直長(zhǎng)住酒店，而且他也為酒店帶來(lái)了新的客源?；檠鐦I(yè)務(wù)在餐飲市場(chǎng)中所占比此文轉(zhuǎn)貼于貴大在線http://重非?？捎^。在全面做好婚宴服務(wù)中，重點(diǎn)突出做好對(duì)新娘的個(gè)性化服務(wù)上下功夫。酒店想到結(jié)婚當(dāng)天新娘一定特別累，新娘從早上到中午甚至下午、晚上都非常辛苦，又要迎客、敬酒、拜天地及化妝、補(bǔ)妝，再敬酒、送客等繁瑣環(huán)節(jié)。就為新娘置辦了一間非常具有人性化的新娘房。從細(xì)節(jié)考慮提供服務(wù)：有棉托鞋可以讓新娘歇歇腳、有沙發(fā)可以躺會(huì)、坐會(huì)，有熱水可以飲用及凈手，有水果、干果可以利用此時(shí)間一解空腹產(chǎn)生的饑餓感，有梳妝臺(tái)可以補(bǔ)妝及存放首飾；有衣架，可以撐起換下的衣服等等。房間內(nèi)布置的大紅喜字、寓意吉利的祝福對(duì)聯(lián)、祝賀早生貴子的寶寶圖，這些都使整個(gè)房間營(yíng)造出新婚氣氛，讓新娘盡量放松心情，減輕疲勞，保持愉快的心情。-我們有針對(duì)性的服務(wù)為酒店贏得好的口碑和市場(chǎng)。酒店婚宴收入已連續(xù)三年保持良好的上升勢(shì)頭。

2、挖掘潛力、增加邊際量。xx的客房出租率和餐位上座率始終較高，經(jīng)營(yíng)較好，但由于市場(chǎng)呈現(xiàn)出地區(qū)旅游淡、旺季的特點(diǎn)，為提高營(yíng)業(yè)額也留下了5%－15%的空間?？头渴翘厥馍唐?，時(shí)間性較強(qiáng)，一天就是一次商品，如當(dāng)天沒有人購(gòu)買，它的價(jià)值就全部消失。所以淡季的xx會(huì)在提高出租率、提高邊際量的經(jīng)營(yíng)思路上下功夫。因此在網(wǎng)絡(luò)、旅行社、邊緣目標(biāo)客戶上充分利用需求定理中價(jià)格杠桿的作用，增加競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)，擴(kuò)大需求量以擴(kuò)大客房出租率，還有就是與餐飲銷售相結(jié)合，商務(wù)套餐、旅行團(tuán)餐等，增加餐位的出租率，并制定了多套有針對(duì)性的標(biāo)準(zhǔn)菜單。經(jīng)過(guò)這一經(jīng)營(yíng)思路的調(diào)整、整合，使銷售總量得到較大的提高。

三、打造特色餐飲，促進(jìn)人均消費(fèi)。

餐飲做為酒店重要經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目之一，對(duì)酒店的整體經(jīng)營(yíng)收入和資源的有效利用的提高具有保障和拉動(dòng)作用，該酒店經(jīng)常組織廚師外出學(xué)習(xí)考察，不斷推出特色飲食出品，如引進(jìn)了穆斯林菜系、御廚海參等品牌項(xiàng)目，提高餐飲品位，初步形成了“5515”特色格式：即五大菜系、五個(gè)特色菜品、一個(gè)特色點(diǎn)心、五種特色宴席。每年根據(jù)節(jié)氣、節(jié)日推出各類優(yōu)惠活動(dòng)、惠民活動(dòng)等拉近與大眾的信息溝通，有力地將企業(yè)各類信息傳遞到社會(huì)人群，保證了營(yíng)銷措施的落實(shí)，如婚宴菜單、滿月宴優(yōu)惠政策、同學(xué)聚會(huì)活動(dòng)宣傳等。酒店還定期的對(duì)自助早餐進(jìn)行調(diào)整，不僅花樣多品種全，而且經(jīng)常更換品種，中西結(jié)合，如早餐涼菜品種達(dá)到28種、點(diǎn)心類達(dá)到18種等豐富品種。有利地促進(jìn)了客房的回頭客，提升了客房的入住率。

xx大酒店經(jīng)過(guò)八年的經(jīng)營(yíng)管理，始終堅(jiān)持誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)、優(yōu)質(zhì)服務(wù)、不斷創(chuàng)新，以滿足客人的不同需求，在社會(huì)中樹立了良好的品牌形象，贏得了顧客的認(rèn)同。形成了一批忠誠(chéng)客戶，使xx大酒店應(yīng)對(duì)各種環(huán)境的能力不斷提高，特別是在2008年奧運(yùn)期間，xx以自身的競(jìng)爭(zhēng)實(shí)力保持了一定的優(yōu)勢(shì)，餐飲、客房的經(jīng)濟(jì)收益較好，尤其是客房出租率達(dá)到了全市唯一一家百分之百的出租率。

酒店管理調(diào)查報(bào)告優(yōu)選篇七

在處黨委的正確領(lǐng)導(dǎo)下，在上級(jí)業(yè)務(wù)部門的具體指導(dǎo)下，認(rèn)真貫徹落實(shí)科學(xué)發(fā)展，內(nèi)提質(zhì)量，外塑形象，加強(qiáng)資產(chǎn)規(guī)范化管理，確保資產(chǎn)的完好率、使用率，實(shí)現(xiàn)了資產(chǎn)管理的科學(xué)化、規(guī)范化，較好的完成了固定資產(chǎn)管理工作，現(xiàn)根據(jù)我處固定資產(chǎn)管理工作情況總結(jié)如下：

一、規(guī)范固定資產(chǎn)的管理。

在處辦公室的組織協(xié)調(diào)下，全面完成了全處的資產(chǎn)清查工作，登記造冊(cè)，填寫卡片等項(xiàng)工作，并按照省局、現(xiàn)代投資財(cái)務(wù)部門的要求，按時(shí)、按質(zhì)完成了長(zhǎng)潭管理處固定資產(chǎn)的數(shù)據(jù)上報(bào)工作，通過(guò)資產(chǎn)清查，弄清了家底，規(guī)范了管理。

二、嚴(yán)格規(guī)范資產(chǎn)采購(gòu)程序。

20xx年新購(gòu)固定資產(chǎn)，每批采購(gòu)物資，嚴(yán)格按程序進(jìn)行審批，堅(jiān)持先批后購(gòu)，對(duì)于采購(gòu)物品及時(shí)登記，做至一物一卡，嚴(yán)格手續(xù)。

三、加強(qiáng)對(duì)資產(chǎn)的監(jiān)督。

辦公室、財(cái)務(wù)科同時(shí)參與對(duì)分局固定資產(chǎn)的管理，各司其職，互相牽制。財(cái)務(wù)科搞好固定資產(chǎn)帳務(wù)管理的基礎(chǔ)上協(xié)助辦公室搞好固定資產(chǎn)實(shí)物的管理，辦公室購(gòu)入或工程改造過(guò)程中所發(fā)生的固定資產(chǎn)，辦理入庫(kù)，由財(cái)務(wù)科納入固定資產(chǎn)核算；對(duì)調(diào)出的固定資產(chǎn)應(yīng)辦理移交手續(xù)；對(duì)報(bào)廢的固定資產(chǎn)應(yīng)參加鑒定、清理；對(duì)保管、使用、維護(hù)不當(dāng)所造成的提前報(bào)廢的固定資產(chǎn)，查明原因，分清責(zé)任，認(rèn)真處理。在清查固定資產(chǎn)時(shí)，應(yīng)組織有關(guān)人員到現(xiàn)場(chǎng)核實(shí)，保證賬物相符、賬賬相符、帳卡相符。并負(fù)責(zé)對(duì)固定資產(chǎn)購(gòu)入或工程改造的監(jiān)督審計(jì)，并對(duì)固定資產(chǎn)責(zé)任人的離任交接進(jìn)行監(jiān)督。

今年來(lái)，辦公室、財(cái)務(wù)科配合省高管局、現(xiàn)代投資對(duì)管理處采購(gòu)的物資進(jìn)行系統(tǒng)、全面的`自查。

四、建章立制，固定資產(chǎn)管理工作不斷規(guī)范有序。

一是加強(qiáng)對(duì)固定資產(chǎn)及賬務(wù)的管理。

一是加強(qiáng)對(duì)固定資產(chǎn)及賬務(wù)的管理。實(shí)行分級(jí)管理的原及賬務(wù)的管理則，處機(jī)關(guān)固定資產(chǎn)由辦公室統(tǒng)一登記，清查，盤點(diǎn)和調(diào)配，各站、隊(duì)的固定資產(chǎn)安排專人負(fù)責(zé)管理，辦公室對(duì)各站、隊(duì)的固定資產(chǎn)管理情況定期或不定期進(jìn)行徹底，細(xì)致的清查，核對(duì)，明晰了產(chǎn)權(quán)，完善了制度，規(guī)范了手續(xù)，做到帳帳相符，帳實(shí)相符。

二是加強(qiáng)固定固定資產(chǎn)的報(bào)廢處理。

二是加強(qiáng)固定固定資產(chǎn)的報(bào)廢處理。固定資產(chǎn)報(bào)廢工作每年2次，將報(bào)廢的資產(chǎn)匯總，由辦公室根據(jù)使用部門申報(bào)單進(jìn)行核實(shí)，由財(cái)務(wù)核對(duì)，交分管領(lǐng)導(dǎo)審核，處長(zhǎng)批準(zhǔn)后，統(tǒng)一用呈批件匯總上報(bào)高管局資產(chǎn)經(jīng)營(yíng)處，批復(fù)后，交財(cái)務(wù)銷帳和歸檔。對(duì)資產(chǎn)殘值進(jìn)處理后，交付給財(cái)務(wù)部門，由財(cái)務(wù)開出收據(jù)，做好固定資產(chǎn)的銷帳處理，資產(chǎn)報(bào)廢的程序不斷規(guī)范。

三是嚴(yán)格固定資產(chǎn)的調(diào)撥處理。

三是嚴(yán)格固定資產(chǎn)的調(diào)撥處理。

嚴(yán)格按照相關(guān)規(guī)定辦理，要求調(diào)撥雙方簽名蓋章方才生效。

五、抓崗位責(zé)任，資產(chǎn)管理制度化。

嚴(yán)格按照統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)、歸口管理、分級(jí)負(fù)責(zé)的原則。建立健全資產(chǎn)管理制度，把資產(chǎn)管理作為一項(xiàng)長(zhǎng)期工作，不斷形成制度，促進(jìn)資產(chǎn)規(guī)范有序，并長(zhǎng)期堅(jiān)持下去。重點(diǎn)抓好崗位責(zé)任，使責(zé)任到人，具體到事，確保資產(chǎn)管理工作科學(xué)化。

六、管理中的不足。

1、資產(chǎn)閑置問(wèn)題突出由于機(jī)構(gòu)重組等原因。經(jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間的不使用，導(dǎo)致資產(chǎn)閑置，時(shí)間一長(zhǎng)，這些設(shè)備不實(shí)用，且質(zhì)量都大不如以前，使用效率低下，甚至無(wú)法使用，閑置一邊，造成資產(chǎn)嚴(yán)重的損失浪費(fèi)。

2、重購(gòu)輕管思想嚴(yán)重固定資產(chǎn)在采購(gòu)的時(shí)候，各級(jí)都比較重視，而且經(jīng)過(guò)層層審批，責(zé)權(quán)分明，但是在采購(gòu)之后的使用環(huán)節(jié)，固定資產(chǎn)的管理被逐步弱化或忽視了，比如固定資產(chǎn)的定期保養(yǎng)維護(hù)、固定資產(chǎn)的正常有效使用等等，都不太重視，體現(xiàn)出重購(gòu)輕管的管理模式。

3、待報(bào)廢的固定資產(chǎn)管理難度非常大長(zhǎng)潭管理處于96年12月建成通車，前后跨越時(shí)間長(zhǎng)，部分資產(chǎn)由于使用過(guò)程中已經(jīng)不同程度的損壞，且時(shí)間長(zhǎng)、工作性能下降，加之又有新購(gòu)物資，根據(jù)有關(guān)規(guī)定，資產(chǎn)又未到報(bào)廢年限，對(duì)待報(bào)廢的資產(chǎn)管理有很大工作難度。

酒店管理調(diào)查報(bào)告優(yōu)選篇八

1、基層一線員工：

餐廳服務(wù)崗位：需要學(xué)生有餐飲服務(wù)的基本技能，對(duì)宴會(huì)設(shè)計(jì)有一定的了解，有較好的語(yǔ)言溝通能力，英語(yǔ)或粵語(yǔ)能與可燃進(jìn)行簡(jiǎn)單交流，有較好的團(tuán)隊(duì)合作精神。

客房服務(wù)崗位：需要學(xué)生會(huì)鋪床、打掃客房的基本技能，有一定的語(yǔ)言能力，能與客人進(jìn)行簡(jiǎn)單交流。

會(huì)務(wù)服務(wù)崗位：需要學(xué)生有會(huì)務(wù)服務(wù)的基本技能，對(duì)會(huì)議桌布置，會(huì)議廳設(shè)計(jì)有一定的了解；有較好的語(yǔ)言溝通能力，英語(yǔ)或粵語(yǔ)能與可燃進(jìn)行簡(jiǎn)單交流，有較好的團(tuán)隊(duì)合作精神。

前廳服務(wù)崗位：有很強(qiáng)的語(yǔ)言能力，能用英語(yǔ)、粵語(yǔ)與客人進(jìn)行必要的溝通，對(duì)門市銷售知識(shí)有一定的了解，并能運(yùn)用到接待服務(wù)中去。

2、中基層管理人員：這些崗位主要是前廳經(jīng)理、大堂經(jīng)理、餐飲部經(jīng)理、康樂部經(jīng)理、客房經(jīng)理、銷售部經(jīng)理等，當(dāng)酒店的數(shù)量逐年增加，行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)的加劇，對(duì)中基層管理人員提出了更高要求，不但要全面掌握酒店的運(yùn)營(yíng)情況，同時(shí)還要求掌握服務(wù)管理、酒店管理等業(yè)務(wù)知識(shí)，懂得公關(guān)禮儀、心理學(xué)、管理學(xué)等知識(shí)。

酒店管理調(diào)查報(bào)告優(yōu)選篇九

^v^日前召開全國(guó)交通運(yùn)輸安全生產(chǎn)電視電話會(huì)議。^v^部長(zhǎng)楊傳堂強(qiáng)調(diào)，春運(yùn)即將開始，要按照“情滿旅途”的要求，做好運(yùn)輸服務(wù)，確保旅客走得了、走得好、走得舒心。

楊傳堂指出，春運(yùn)即將開始，全行業(yè)要把工作重心放在保運(yùn)輸、保安全、保穩(wěn)定上來(lái)，按照“情滿旅途”的要求，做好運(yùn)輸服務(wù)、預(yù)警預(yù)防和應(yīng)急值守，確保旅客走得了、走得好、走得舒心。

楊傳堂強(qiáng)調(diào)，要以建設(shè)“平安交通”為主線，凝聚工作合力，狠抓責(zé)任落實(shí)，當(dāng)前要重點(diǎn)保障春運(yùn)安全和穩(wěn)定，全力推動(dòng)交通運(yùn)輸安全生產(chǎn)形勢(shì)持續(xù)穩(wěn)定好轉(zhuǎn)，為促進(jìn)我國(guó)經(jīng)濟(jì)社會(huì)和交通運(yùn)輸事業(yè)科學(xué)發(fā)展、實(shí)現(xiàn)好維護(hù)好發(fā)展好人民群眾根本利益作出新的更大貢獻(xiàn)。

一是狠抓責(zé)任落實(shí)。堅(jiān)持好首位原則、首長(zhǎng)負(fù)責(zé)原則、“一崗雙責(zé)”原則和一票否決原則，進(jìn)一步焊牢安全生產(chǎn)責(zé)任鏈條，認(rèn)真履行新《安全生產(chǎn)法》賦予的監(jiān)督、檢查、執(zhí)法的權(quán)責(zé)，明晰和規(guī)范安全工作責(zé)任。

二是深化改革創(chuàng)新。按照依法行政和職責(zé)法定的要求，對(duì)現(xiàn)有安全監(jiān)督管理體制機(jī)制進(jìn)行改革，加強(qiáng)安全生產(chǎn)風(fēng)險(xiǎn)和誠(chéng)信管理，深入開展安全生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)，強(qiáng)化工作落實(shí)情況跟蹤督查督辦，開展安全生產(chǎn)巡視和“平安交通”建設(shè)評(píng)價(jià)考核，重點(diǎn)抓好“平安交通”、風(fēng)險(xiǎn)管理、安全體系建設(shè)的改革試點(diǎn)工作。

三是推進(jìn)依法治安。加快完善交通運(yùn)輸安全生產(chǎn)法規(guī)制度，做到有法可依；建立安全監(jiān)督管理執(zhí)法權(quán)力責(zé)任清單，做到嚴(yán)格執(zhí)法、公正文明執(zhí)法；依法依規(guī)嚴(yán)肅事故查處和責(zé)任追究，做到按時(shí)結(jié)案、公開公正。

四是突出重點(diǎn)治理。繼續(xù)開展長(zhǎng)途客運(yùn)、危險(xiǎn)化學(xué)品運(yùn)輸、水上客運(yùn)等重點(diǎn)領(lǐng)域安全生產(chǎn)專項(xiàng)整治活動(dòng)，抓好治本攻堅(jiān)，以點(diǎn)帶面、擴(kuò)大成果；繼續(xù)加大隱患排查治理力度，對(duì)重大隱患治理實(shí)行掛牌督辦，公開曝光反面典型，堅(jiān)決遏制重特大事故發(fā)生。

五是加強(qiáng)支撐保障。繼續(xù)加大安全生產(chǎn)投入力度，加強(qiáng)安全生產(chǎn)和監(jiān)督管理隊(duì)伍建設(shè)，繼續(xù)加強(qiáng)安全生產(chǎn)科技攻關(guān)，加強(qiáng)安全生產(chǎn)教育培訓(xùn)，認(rèn)真研究做好交通運(yùn)輸安全應(yīng)急“十三五”發(fā)展規(guī)劃的編制工作。

春運(yùn)期間道路交通事故多發(fā)的主要原因。

近日，^v^交管局對(duì)近五年春運(yùn)交通安全狀況進(jìn)行了評(píng)估分析，結(jié)果表明，春運(yùn)是全年客流量最為集中的時(shí)期，也是交通事故易發(fā)高發(fā)期，無(wú)論是發(fā)生涉及人員傷亡的交通事故，還是群死群傷的較大、重大事故，均高于平日事故率。

^v^交管局結(jié)合歷年春運(yùn)事故數(shù)據(jù)分析，確認(rèn)春運(yùn)期間最易導(dǎo)致道路交通事故的八類交通違法行為，即醉駕、超員、超速、貨車載人、疲勞駕駛、無(wú)證駕駛、非法營(yíng)運(yùn)、不系安全帶，并針對(duì)八類違法發(fā)布了20起典型事故案例，提醒參與春運(yùn)的每一家客運(yùn)企業(yè)、每一名客車駕駛?cè)死喂虡淞ⅰ鞍踩谝弧⑸辽稀钡睦砟?，確保廣大乘客旅途安全。提醒每一位春運(yùn)交通參與者提高交通安全自我防范意識(shí)，安全文明出行，平安回家過(guò)年。

20xx年1月7日晚，河北省張家口市懷安縣駕駛?cè)藙⒑１蚝屯?人在某火鍋城飲酒后，駕乘冀g6v200夏利小轎車與對(duì)向車道重型半掛牽引車正面相撞，造成劉海彬及同乘4人全部死亡。經(jīng)檢測(cè)，小轎車駕駛?cè)藙⒑１蜓褐芯凭繛?97mg/100ml，屬嚴(yán)重醉酒駕駛。

20xx年1月15日23時(shí)50分許，山西省孝義市駕駛?cè)藦埥▏?guó)飲酒后駕駛晉jp6520“啟辰”牌小型轎車闖紅燈通過(guò)介休市三賢大道十字路口時(shí)，與重型半掛牽引車側(cè)面相撞，造成張建國(guó)及同車5人全部死亡。經(jīng)鑒定，小轎車駕駛?cè)藦埥▏?guó)血液酒精含量為271mg/100ml，屬于嚴(yán)重醉酒駕駛，且同乘人員均未系安全帶。

20xx年02月11日23時(shí)42分，貴州省晴隆縣駕駛?cè)肆詈嘛嬀坪篑{駛貴g88611小型面包車，超速追尾重型半掛車尾部，造成令狐勇及同車4人全部死亡。經(jīng)調(diào)查，令狐勇血液酒精濃度為161mg/100ml，且事發(fā)時(shí)面包車乘員均未系安全帶。

20xx年3月6日13時(shí)35分，黑龍江省富裕縣駕駛?cè)笋液旯怙嬀坪篑{駛黑mw6558吉利牌小型轎車搭乘4人以時(shí)速109km/h（限速70km/h）駛?cè)雽?duì)向車道，與相對(duì)行駛的奇瑞牌小型轎車相撞，造成兩車共5人死亡，3人受傷。經(jīng)檢測(cè)，褚宏光血液酒精含量為391mg/100ml，屬于嚴(yán)重醉酒駕駛。

酒精對(duì)人體各項(xiàng)機(jī)能影響很大，飲酒后駕車會(huì)導(dǎo)致觸覺麻木，無(wú)法正常控制油門、剎車及方向盤；還會(huì)造成反應(yīng)遲緩，無(wú)法正確判斷車距、速度和交通信號(hào)。更為致命的是，在酒精的刺激下，人的自控能力大大降低，遵章守法意識(shí)嚴(yán)重松懈，極易出現(xiàn)超速、不系安全帶、闖紅燈等違法行為。據(jù)統(tǒng)計(jì)，近5年春運(yùn)期間，酒后駕駛是導(dǎo)致事故的主要交通違法行為之一，致死人數(shù)達(dá)交通事故死亡總數(shù)的5。1%。春節(jié)期間，親朋好友聚會(huì)聚餐活動(dòng)密集，飲酒頻率大大增加，^v^交管局提醒您“司機(jī)一杯酒，親人兩行淚”，莫讓酒駕事故破壞了節(jié)日氣氛，一定要牢記“酒后不開車，開車不喝酒”。

20xx年2月18日12時(shí)20分許，貴州省道真縣駕駛?cè)笋T孟奎駕駛道真華通運(yùn)輸有限公司貴c86256東風(fēng)牌中型普通客車搭載35人（核載19人），由于內(nèi)胎破裂加之嚴(yán)重超員慣性增大，駛離公路后翻墜下5。9米高的路坎下，造成車上乘客13人死亡、22人受傷。

20xx年2月2日晨，貴州省黎平縣雙江鄉(xiāng)33名村民搭乘本鄉(xiāng)駕駛?cè)酥芘d年駕駛的黔東南州運(yùn)發(fā)汽車運(yùn)輸有限公司貴ha20xx中型營(yíng)運(yùn)客車（核載19人），因駕駛?cè)私勇犑謾C(jī)、車輛嚴(yán)重超員制動(dòng)能力下降且超速運(yùn)行，翻下公路右側(cè)約80米深的山谷，造成車上乘客12人死亡，10人重傷。

20xx年1月15日，云南省祿勸縣馬鹿塘鄉(xiāng)王加祥駕駛核載7人的云at816u“長(zhǎng)安”牌面包車，搭載11名乘客行駛至路面積雪結(jié)冰路段上坡右轉(zhuǎn)彎時(shí)，由于嚴(yán)重超員操控性下降，翻墜入道路右側(cè)80米深的山崖，造成車內(nèi)12人全部死亡。

春運(yùn)期間，公路長(zhǎng)途客運(yùn)需求大、客流多，部分企業(yè)、車主、駕駛?cè)藶樽分鸾?jīng)濟(jì)利益不顧安全，多拉快跑，超員載客違法行為高發(fā)，特別是夜間運(yùn)行長(zhǎng)途客車的安全隱患更為突出。20xx年春運(yùn)期間，營(yíng)運(yùn)客車事故中12。7%的車輛存在超員違法行為。另外春運(yùn)期間，微型面包車保有量大的農(nóng)村地區(qū)，親朋好友一起乘坐微面車走親訪友、趕集廟會(huì)等，極易出現(xiàn)超員、人貨混裝等違法行為，安全系數(shù)較低。超員載客會(huì)導(dǎo)致車輛載質(zhì)量增大，制動(dòng)性能下降，行駛穩(wěn)定性變差，發(fā)生事故的風(fēng)險(xiǎn)加大，特別是在山區(qū)道路、急彎陡坡路段行駛?cè)菀资Э?、翻車，后果?yán)重。^v^交管局提示您：為了您和他人的安全，請(qǐng)拒絕駕駛或乘坐超員車輛，乘車出行請(qǐng)到正規(guī)客運(yùn)場(chǎng)站乘坐具有合法運(yùn)營(yíng)資質(zhì)的車輛，發(fā)現(xiàn)客車存在超載超員行為，可通過(guò)電話、微博、微信等途徑向公安交管部門舉報(bào)。

20xx年1月11日18時(shí)30分，河南省平頂山市平運(yùn)汽車運(yùn)輸有限公司陶金平駕駛豫d34401大型客車，因超速行駛（超速30%）未能及時(shí)制動(dòng)，與前方因交通事故停在左側(cè)道路的豫nq0517小型客車相撞后，沖入路側(cè)邊溝后仰翻，造成16人死亡、25人受傷。

20xx年7月12日12時(shí)30分，安徽省池州市杰達(dá)汽車運(yùn)輸股份有限公司王小培駕駛皖r23460大型普通客車，因超速行駛（超速50%）操作不當(dāng)，車輛沖破路側(cè)護(hù)欄并翻下路基，造成6人死亡、36人受傷。

“十次事故九次快”，在查處的交通違法中，20%以上是超速違法。超速行駛直接導(dǎo)致剎車距離增長(zhǎng)，極易引發(fā)追尾；車速過(guò)快還會(huì)導(dǎo)致轉(zhuǎn)彎離心力增加，側(cè)滑、側(cè)翻風(fēng)險(xiǎn)加大；此外，車速越快，留給駕駛?cè)说姆磻?yīng)時(shí)間越短，視野越小。近3年重特大交通事故中，因客運(yùn)車輛超速導(dǎo)致的事故高達(dá)3成以上，客車超速已成群死群傷事故主因；春運(yùn)期間超速肇事導(dǎo)致的死亡人數(shù)占春運(yùn)交通事故死亡總數(shù)的近10%。春運(yùn)期間，客貨運(yùn)輸繁忙，多拉快跑現(xiàn)象易發(fā)多發(fā)，事故隱患堪憂。^v^交管局提示廣大客運(yùn)駕駛?cè)税踩?jǐn)慎駕駛，與前車保持安全車距，不要超速行駛，遇急彎陡坡、結(jié)冰積雪、臨水臨崖、夜間行車、雨霧天氣等情況時(shí)要降低車速，提高警惕。乘客發(fā)現(xiàn)駕駛?cè)顺賾?yīng)予以提醒或舉報(bào)。此外，自駕出行匆忙趕路更易超速，請(qǐng)充分利用電子地圖等工具，提前規(guī)劃好路線，從容出行。

20xx年1月9日11時(shí)20分，甘肅省甘谷縣大像山鎮(zhèn)王智駕駛甘e13969低速載貨汽車，貨廂內(nèi)搭乘11人在送葬返回途中，因超速行駛且操作不當(dāng)，車輛失控墜入路側(cè)20米的山崖，造成車上10人死亡，3人受傷。

20xx年5月25日6時(shí)20分，河南省尉氏縣王勇駕駛新aa7719重型普通貨車，因超速且未保持安全距離與前方同方向新疆奇臺(tái)縣高承華駕駛的新bc8425輕型普通貨車（駕駛室內(nèi)乘坐4人、車廂內(nèi)拉載37人，均為務(wù)工人員）相撞，致11人死亡，32人受傷。

春節(jié)臨近，農(nóng)村地區(qū)親朋聚會(huì)漸多，農(nóng)閑趕集購(gòu)置年貨、民俗活動(dòng)頻繁，一些農(nóng)村地區(qū)公共交通資源匱乏，村民交通安全意識(shí)、自我安全防范意識(shí)差，加之交通安全管理力量薄弱，拖拉機(jī)、三輪汽車、低速普通貨車、輕型廂式貨車等農(nóng)村常見貨運(yùn)車輛違法載人行為易發(fā)多發(fā)，群死群傷事故時(shí)有發(fā)生。貨車是貨物運(yùn)輸專用車輛，貨廂內(nèi)并未專門針對(duì)人員乘坐設(shè)置安全裝置、逃生裝備，貨車載人隱患多、危害大，^v^交管局提示：拖拉機(jī)、貨車貨廂違法載人以及客貨混裝是嚴(yán)重交通違法行為，請(qǐng)農(nóng)民朋友不要乘坐貨車、拖拉機(jī)、超員車出行，切勿人貨混裝。親朋好友要相互提醒，確保快樂出行、安全回家！

20xx年12月28日6時(shí)許，廣西河池大化縣板升鄉(xiāng)19人（含6歲以下幼兒10人）以800元價(jià)格包租同縣七百弄鄉(xiāng)藍(lán)海舉的桂m95899小型面包車（核載9人），由南寧市返鄉(xiāng)，因駕駛?cè)遂F天嚴(yán)重疲勞駕駛（已連續(xù)行駛9小時(shí)），車輛失控翻下山崖，造成10人死亡（其中5名幼兒）、10人受傷。

20xx年8月26日12時(shí)16分，寧夏固原市駕駛?cè)笋R克駕駛新疆四平商貿(mào)有限公司新a99290宇通牌大客車乘載61人（含11名兒童），因極度疲勞且超速行駛，在前方無(wú)障礙物情況下向左猛打方向沖入對(duì)向車道，與對(duì)向重型倉(cāng)柵式半掛車相撞，造成15人死亡，35人受傷。經(jīng)調(diào)查，大客車駕駛?cè)笋R克事發(fā)前10天內(nèi)連續(xù)駕車往返寧夏與新疆兩地未休息，連跨三省，單趟行程達(dá)2300公里，事發(fā)時(shí)已極度疲勞，連下身線褲掉落膝蓋都無(wú)知覺。

疲勞駕駛會(huì)導(dǎo)致判斷能力下降、反應(yīng)遲鈍、操作失誤增加，甚至?xí)霈F(xiàn)下意識(shí)操作或短時(shí)間睡眠情況，嚴(yán)重時(shí)會(huì)失去對(duì)車輛的操控能力，極易引發(fā)交通事故。春運(yùn)期間，客貨運(yùn)駕駛崗位人員緊張、工作強(qiáng)度加大，駕駛?cè)顺瑫r(shí)限、超負(fù)荷、疲勞運(yùn)營(yíng)現(xiàn)象易發(fā)高發(fā)，^v^交管局提示，客運(yùn)企業(yè)要樹立人命關(guān)天的理念，加強(qiáng)駕駛?cè)税踩逃侠戆才篷{駛?cè)诵菹?，充分利用?dòng)態(tài)監(jiān)控手段確保駕駛?cè)诉B續(xù)駕駛時(shí)間不超過(guò)4小時(shí)。乘客應(yīng)加強(qiáng)自身安全防范意識(shí)，如發(fā)現(xiàn)駕駛?cè)顺霈F(xiàn)疲勞駕駛癥狀或連續(xù)駕駛時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，應(yīng)及時(shí)制止其繼續(xù)駕駛。

20xx年8月12日16時(shí)許，河南省周口市駕駛?cè)藦埬舷桉{駛豫pp6696號(hào)重型倉(cāng)柵式貨車，越過(guò)道路中心黃實(shí)線，與對(duì)向正常行駛的豫sa0905號(hào)大型普通客車左部相撞，并沿撞擊方向?qū)⒋罂蛙囃埔?8米，致大客車內(nèi)11人死亡、12人受傷。經(jīng)查，貨車駕駛?cè)顺謈1駕駛證駕駛重型貨車，屬于無(wú)證駕駛違法行為。

20xx年10月7日11時(shí)44分，山東省高密市王瑞先駕駛魯gj031b號(hào)小型轎車沿青銀高速公路行駛，從右側(cè)超越同向魯a96925大型普通客車時(shí)發(fā)生刮擦后逃逸，致魯a96925大客車穿越中央護(hù)欄駛?cè)雽?duì)向車道，與魯a18526號(hào)大型普通客車發(fā)生碰撞，造成14人死亡、44人受傷。經(jīng)查，小轎車駕駛?cè)藷o(wú)駕駛證，魯a96925大客車駕駛?cè)顺謈1駕駛證駕駛大型客車。

無(wú)證駕駛是指機(jī)動(dòng)車駕駛?cè)嗽谖纯既●{駛證或持有駕駛證與所駕駛車型不對(duì)應(yīng)情況下駕駛機(jī)動(dòng)車的行為。由于駕駛?cè)宋唇邮苓^(guò)相應(yīng)駕駛培訓(xùn)，且未通過(guò)駕駛技能考核，安全駕駛意識(shí)、應(yīng)急駕駛能力、操作熟練程度均不能滿足安全駕駛要求，嚴(yán)重危及自身和其他交通參與者的人身、財(cái)產(chǎn)安全。近5年春運(yùn)期間，由無(wú)證駕駛肇事事故導(dǎo)致的死亡人數(shù)占總數(shù)的7。1%。春運(yùn)期間，群眾出行量、道路運(yùn)輸量驟增，駕駛?cè)耸袌?chǎng)需求明顯增多，易出現(xiàn)未考取駕駛證駕駛車輛、持小型汽車駕駛證駕駛大型車輛、實(shí)習(xí)期駕駛?cè)松细咚傩旭偟惹闆r，^v^交管局提示您，無(wú)證駕駛危害大，損人害己事故多，請(qǐng)嚴(yán)格依法遵章駕駛機(jī)動(dòng)車。

20xx年1月3日6時(shí)40分，河南省周口市沈丘縣呂冰濤駕駛豫py0210重型半掛牽引車，行至雙向下坡s型彎道處時(shí)，車輛失控撞毀中央護(hù)欄后停在對(duì)向車道，約3分鐘后，一輛大客車行駛至此，因雨天疲勞超速行駛與重型半掛車相撞，造成大客車上13人死亡、41人受傷。經(jīng)調(diào)查，肇事大客車事發(fā)時(shí)在福建和貴州兩省間異地運(yùn)營(yíng)，并隨車攜有10張空白包車證，屬于嚴(yán)重非法營(yíng)運(yùn)。

20xx年1月31日21時(shí)30分，河北衡水運(yùn)輸集團(tuán)有限公司馮濤駕駛冀t23171合客牌旅游大客車，行至轉(zhuǎn)彎下坡路段時(shí)，因駕駛?cè)瞬皇煜ぢ窙r、夜間視線不良，空擋超速滑行，車輛失控墜崖后起火，造成18人死亡，32人受傷。經(jīng)調(diào)查，該車駕駛?cè)祟I(lǐng)取包車證后，違規(guī)改變審批行駛路線，私自攬客、站外發(fā)車，且包車證為客運(yùn)公司申領(lǐng)空白包車證后直接發(fā)放，存在嚴(yán)重非法營(yíng)運(yùn)行為。

春運(yùn)期間，群眾出行需求集中爆發(fā)，公路客運(yùn)客源多、效益好，是長(zhǎng)途客運(yùn)的“黃金期”，也是安全監(jiān)管的困難期。一些車主、駕駛?cè)藶樘颖鼙O(jiān)管、追求經(jīng)濟(jì)效益，違規(guī)使用空白包車證、私自改變行駛路線、站外攬客、站外發(fā)車。從近年來(lái)春運(yùn)前后發(fā)生的涉及長(zhǎng)途客運(yùn)的重大事故看，上述駕駛?cè)顺４嬖诓皇煜ぢ肪€、疲勞駕駛等問(wèn)題，存在重大安全隱患。客運(yùn)安全，責(zé)任重大。請(qǐng)廣大公路客運(yùn)從業(yè)人員嚴(yán)格依法依規(guī)經(jīng)營(yíng)，樹立安全運(yùn)營(yíng)、文明駕駛意識(shí)，莫因蠅頭小利而釀成車毀人亡的慘劇。^v^交管局提示，長(zhǎng)途出行的旅客，請(qǐng)到正規(guī)客運(yùn)場(chǎng)站乘坐車輛，切勿在站外、高速公路旁攔截車輛上車，拒絕乘坐私自攬客、非法營(yíng)運(yùn)車輛，為了自身安全，切莫貪圖一時(shí)方便、便宜，發(fā)現(xiàn)可疑車輛請(qǐng)立即向公安交管部門舉報(bào)。

20xx年，7月17日12時(shí)許，一輛由無(wú)錫駛往杭州方向的旅游大巴，因雨天路面濕滑發(fā)生翻車事故，由于大部分乘客系著安全帶，僅為皮外傷等輕傷，有4位乘客因未系安全帶，傷勢(shì)嚴(yán)重。

20xx年8月31日8時(shí)48分，河南省靈寶市寶通汽車客運(yùn)有限責(zé)任公司駕駛?cè)斯榔今{駛號(hào)牌為豫m15260的金龍牌大型普通客車，因遇大雨車輛發(fā)生側(cè)滑，翻至路側(cè)溝中，乘車人員由于沒有佩戴安全帶，甩出車廂后被車輛碾壓，致11人死亡。經(jīng)調(diào)查，該車40%的座位因缺少安全帶鎖扣等原因不能正常使用，而車體在事故后，變形并不嚴(yán)重，如使用安全帶，傷亡人數(shù)會(huì)大大減少。

20xx年9月15日20時(shí)許，甘肅省平?jīng)鍪胁龝熯\(yùn)業(yè)有限公司任紅喜駕駛甘l29940重型半掛牽引車行至寧夏隆德縣境內(nèi)下坡路段右轉(zhuǎn)彎時(shí)，與對(duì)向行駛的甘l08859青年牌大型普通客車刮擦相撞，致客車失控翻下路側(cè)120米深的山溝，造成11人死亡、6人不同程度受傷，其中唯一系安全帶的乘客僅表皮擦傷。

酒店管理調(diào)查報(bào)告優(yōu)選篇十

20_暑假已經(jīng)到來(lái)，許多的學(xué)生放假在家。他們每天除了完成老師布置的作業(yè)，還可以進(jìn)行體育鍛煉，參加各種補(bǔ)習(xí)班，或外出旅游等等。假期本就是一個(gè)放松的時(shí)間，可以隨性所欲。

二、問(wèn)題的提出。

輕松愉快的暑假是每一個(gè)中小學(xué)生所向往的。那么，在暑假期間學(xué)生們又在做些什么呢?他們是在家復(fù)習(xí)功課，和父母出門旅游，還是參加各種各樣的學(xué)習(xí)班培養(yǎng)自己的特長(zhǎng)等等。中小學(xué)生的暑假還存在哪些問(wèn)題?學(xué)生們的暑假究竟該怎樣度過(guò)?針對(duì)這一系列的問(wèn)題，我對(duì)當(dāng)?shù)氐闹行W(xué)生的暑假生活進(jìn)行了調(diào)查。

三、正文。

現(xiàn)在多數(shù)的家庭父母都有自己的工作，平時(shí)父母上班，孩子上學(xué)?？傻搅耸罴伲瑢W(xué)生常常是自己在家。沒有了父母和老師的看管，這些未成年人能管理好自己的生活嗎?處在這樣一種無(wú)組織、無(wú)規(guī)律的生活之中，學(xué)生的人身安全是的隱患。

在走訪的過(guò)程中發(fā)現(xiàn)，超過(guò)6成的學(xué)生在暑假期間是獨(dú)自在家，沒有父母或其他大人的照看。他們安排自己每天的生活，什么時(shí)候?qū)W習(xí)，什么時(shí)候看電視，什么時(shí)候出去玩，什么時(shí)候參加課外的補(bǔ)習(xí)班……盡管每個(gè)學(xué)生的暑假生活會(huì)有所不同，但基本的內(nèi)容是一致的。

如果這些學(xué)生有大人的照看，有人來(lái)管理他們的生活，這些慘劇或許就不會(huì)發(fā)生……但既然已經(jīng)發(fā)生，我么就要從中吸取教訓(xùn)，避免類似時(shí)間的再次發(fā)生。

暑假的時(shí)間很長(zhǎng)，很多家長(zhǎng)并不放心把孩子單獨(dú)放在家里。于是，家長(zhǎng)為孩子報(bào)學(xué)習(xí)班，既希望能培養(yǎng)學(xué)生的某些特長(zhǎng)，又能讓學(xué)生的生活有些規(guī)律，畢竟學(xué)習(xí)班里有老師看著學(xué)生，情況會(huì)好些。

根據(jù)有關(guān)部門的數(shù)據(jù)顯示，32%的中小學(xué)生在暑期中參加了課外輔導(dǎo)班，但喜歡參加課外輔導(dǎo)班的孩子數(shù)只占6%。數(shù)據(jù)顯示，家長(zhǎng)在孩子學(xué)費(fèi)上的支出占所有支出的65%，學(xué)習(xí)科目主要集中在英語(yǔ)、計(jì)算機(jī)、數(shù)學(xué)、文藝等方面。其中，28%的家長(zhǎng)希望孩子通過(guò)參加暑期活動(dòng)來(lái)提高學(xué)習(xí)成績(jī)，26%的家長(zhǎng)希望孩子能夠提高學(xué)習(xí)興趣。

毛概社會(huì)實(shí)踐調(diào)查3000字毛概社會(huì)實(shí)踐調(diào)查報(bào)告范文3000字。

所以在暑假期間經(jīng)常可以看到很多的學(xué)生背著書包坐公交車到各各學(xué)習(xí)班上課。商家也看準(zhǔn)這個(gè)時(shí)機(jī)，開設(shè)各類的補(bǔ)習(xí)班招攬生意。

作為“假日經(jīng)濟(jì)”的一種延伸，長(zhǎng)達(dá)兩個(gè)月的暑期成為不少商家獲得經(jīng)濟(jì)效益的“黃金時(shí)期”。這對(duì)有些孩子而言，假期卻十分難過(guò)，他們那望子成龍、望女成鳳的父母又會(huì)給他們報(bào)上各種各樣的學(xué)習(xí)班、特長(zhǎng)班，對(duì)此，家長(zhǎng)們也有自己的難處。

(一)商家辦班很積極。自實(shí)行“素質(zhì)教育”以來(lái)，特別是高考改革，實(shí)行“3+x”制以后，對(duì)學(xué)生的能力和全面素質(zhì)要求越來(lái)越高。商家看準(zhǔn)時(shí)機(jī)，利用暑期推出形形色色的培訓(xùn)、補(bǔ)習(xí)、家教，打出“能力與應(yīng)試并重”、“與特長(zhǎng)并舉”等富有“時(shí)代氣息”的，吸引廣大中小學(xué)生前來(lái)報(bào)名。據(jù)調(diào)查，常德市自6月底開始，商家就在市城區(qū)開展鋪天蓋地的宣傳，數(shù)不勝數(shù)的“培訓(xùn)中心”看得人眼花繚亂。市內(nèi)規(guī)模比較大的培訓(xùn)中心有“劍橋少兒英語(yǔ)培訓(xùn)中心”、“新世紀(jì)暑期英語(yǔ)培訓(xùn)中心”等。他們?cè)谌懈鞯卦O(shè)有咨詢處，并設(shè)立多個(gè)報(bào)名點(diǎn)和教學(xué)點(diǎn)，形成了“連鎖”點(diǎn)。有的培訓(xùn)中心，如常德市陽(yáng)關(guān)琴行、師院的暑期中小學(xué)生培訓(xùn)中心，都是綜合性的培訓(xùn)中心，既有文化培訓(xùn)又有特長(zhǎng)培訓(xùn)。文化方面有英語(yǔ)、數(shù)學(xué)、物理、化學(xué)等，特長(zhǎng)方面有音樂、美術(shù)、書法、等。這些成規(guī)模、成氣候的培訓(xùn)部一般采取辦班的形式，進(jìn)行集體教學(xué)，有比較嚴(yán)格的組織。另外，不少商家和中介機(jī)構(gòu)還向中小學(xué)生提供家教服務(wù)，推薦一批大專院校的學(xué)生給需要家教的人。與遍布大街小巷的家教“游擊大軍”一樣，他們主要是針對(duì)小學(xué)、初高中各門功課，采用一對(duì)一的教學(xué)方式，為中小學(xué)生查漏補(bǔ)缺或讓其超前學(xué)習(xí)課本知識(shí)。

“充電”，以期考上理想的學(xué)校。二是對(duì)部分家庭而言，孩子一個(gè)人呆在家里不放心，的辦法便是送去參加培訓(xùn)班。三是學(xué)特長(zhǎng)可以為孩子將來(lái)更好地適應(yīng)社會(huì)打好基礎(chǔ)。知識(shí)經(jīng)濟(jì)時(shí)代越來(lái)越需要“全才”，多一門特長(zhǎng)便多一門謀生的本領(lǐng)。四是英語(yǔ)、電腦已經(jīng)成為一種必備的基礎(chǔ)技能，如果不從小就進(jìn)行這方面的學(xué)習(xí)和鍛煉，將來(lái)會(huì)很難適應(yīng)。因此，如常德市內(nèi)的少兒英語(yǔ)培訓(xùn)、電腦培訓(xùn)生意興隆、人滿為患。

(三)。

學(xué)生減負(fù)愿望落空。對(duì)常德市城區(qū)隨機(jī)抽樣30名中小學(xué)生調(diào)查結(jié)果表明：學(xué)生對(duì)暑期參加培訓(xùn)班表示愿意的占22%;可以接受的占40%;有的愿意有的不愿意的占21%;不愿意的占17%。暑期參加一種培訓(xùn)班的有6人，參加二種培訓(xùn)班的14人，參加三種培訓(xùn)班的有8人，參加四種培訓(xùn)班的有2人。少部分學(xué)生自主意識(shí)較強(qiáng)，有參加培訓(xùn)或請(qǐng)家教的要求，能主動(dòng)選擇自己想?yún)⒓拥呐嘤?xùn)班。但大部分學(xué)生，尤其是小學(xué)生對(duì)培訓(xùn)和補(bǔ)習(xí)是帶有抵觸情緒的。由于年齡小，沒有形成自己的觀點(diǎn);或是害怕家長(zhǎng)，不敢發(fā)表自己的意見。所以一般只要家長(zhǎng)有這方面的要求、做出參加培訓(xùn)或請(qǐng)家教補(bǔ)習(xí)的安排，他們也就接受。但如果壓力太大，他們有時(shí)也會(huì)發(fā)泄心中的不滿。如本市紫橋小學(xué)上三年級(jí)的陳同學(xué)，暑假期間每天要學(xué)兩個(gè)小時(shí)的英語(yǔ)，1個(gè)小時(shí)的古箏，1個(gè)小時(shí)的鋼琴?；丶液筮€要做暑假作業(yè)、讀英語(yǔ)、練琴。小女孩常向媽媽抗議說(shuō)：“無(wú)聊”、“比讀書還緊張”，并強(qiáng)烈要求出去旅游。12歲的鄭同學(xué)在本市中學(xué)(長(zhǎng)怡)讀初一，她不僅成績(jī)好，而且多才多藝。暑假里她有四門課程：英語(yǔ)、手風(fēng)琴、書法、舞蹈。雖然平時(shí)很自覺，但辛苦久了，有時(shí)也忍不住想出去玩，偶爾還會(huì)來(lái)個(gè)“先斬后奏”，先玩一兩天再說(shuō)?？梢姡瑦弁媸呛⒆拥奶煨?。7月中旬常德市氣溫高達(dá)39度，室外氣溫有的高達(dá)42度，街道上行人稀少，偶爾看見幾個(gè)，但大多數(shù)是趕著參加各種培訓(xùn)班的孩子們。

(四)。

暑期亂辦班、亂收費(fèi)現(xiàn)象較為嚴(yán)重。暑假補(bǔ)習(xí)班眾多，但補(bǔ)習(xí)質(zhì)量參差不齊，收費(fèi)與辦班質(zhì)量相比懸殊。如：本市東方紅小學(xué)，幾位家長(zhǎng)為了管好孩子，同時(shí)又解決小孩假期學(xué)習(xí)知識(shí)，一并請(qǐng)了一位自稱是富岳外國(guó)語(yǔ)學(xué)院的老師，給孩子們輔導(dǎo)英語(yǔ)。學(xué)期一個(gè)月，學(xué)費(fèi)每位220元，頭幾天教得還算滿意，于是家長(zhǎng)們都很樂意地交了錢，但之后幾乎天天遲到。一位家長(zhǎng)直言不諱地說(shuō)：“師者所以傳道、授業(yè)、解惑也，傳道是第一重要的，你這樣天天遲到怎能給學(xué)生作表率呢?”這位老師不僅未改正，而是撒手一去不復(fù)返了。使得這幾位家長(zhǎng)互相責(zé)備，而卻又無(wú)奈之至。暑期亂辦班、亂收費(fèi)現(xiàn)象較為嚴(yán)重。據(jù)調(diào)查，目前除少數(shù)培訓(xùn)班比較正規(guī)、有執(zhí)照外，大部分都是短期的經(jīng)營(yíng)，沒有辦理營(yíng)業(yè)執(zhí)照，有些培訓(xùn)班教學(xué)水平的高低、師資力量的強(qiáng)弱無(wú)從知曉，培訓(xùn)市場(chǎng)因而良莠不齊。常德市文化培訓(xùn)每期時(shí)間一個(gè)月收費(fèi)從200元到400元不等，特長(zhǎng)培訓(xùn)班則還要高，如有些游泳班10天一期，也要300元;如果請(qǐng)家教，價(jià)格會(huì)更高，而且浮動(dòng)也大。一般情況下，家教是每小時(shí)10元，但有些自身水平較高的本科生、研究生每小時(shí)15元、20元甚至更高;市內(nèi)某些特長(zhǎng)方面的名師如果進(jìn)行一對(duì)一的教學(xué)，每小時(shí)收費(fèi)則高達(dá)50元、80元。今年常德市各種暑期培訓(xùn)班收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)均比去年同期上漲，有的上漲幅度高達(dá)100%，如：某英語(yǔ)培訓(xùn)班去年同期每期(30天)為200元學(xué)費(fèi)，而今年同樣的天數(shù)收費(fèi)卻高達(dá)400元。

酒店管理調(diào)查報(bào)告優(yōu)選篇十一

1、加強(qiáng)員工對(duì)酒店的各種情況的了解程度，做到有問(wèn)必答。酒店是我們大家的，每個(gè)人都有維護(hù)它形象的權(quán)利和義務(wù)。而前廳是打開酒店大門的工作計(jì)劃第一扇窗，我們的前臺(tái)接待人員就像這扇窗的守護(hù)者。前臺(tái)跟酒店各個(gè)部門都有著密切的聯(lián)系。所以前臺(tái)服務(wù)人員要對(duì)酒店的整體情況了如指掌，細(xì)到別墅區(qū)哪座幾樓是幾號(hào)房間、是單間還是標(biāo)間、每日房態(tài)如何、內(nèi)線電話是多少或是餐廳所有包間的名字、及包間所能容納的就餐人數(shù)，針對(duì)這個(gè)問(wèn)題，對(duì)目前總臺(tái)所有工作人員進(jìn)行一次考試，對(duì)于不過(guò)關(guān)的人員，我打算采用現(xiàn)場(chǎng)記憶，可利用不忙的時(shí)候去酒店的各個(gè)部門了解這些情況，并要求記錄、然后記憶，最后達(dá)到一問(wèn)一答，脫口而出的標(biāo)準(zhǔn)。

2、前臺(tái)接待人員的儀容儀表要求要嚴(yán)格。包括發(fā)型、面妝、服飾。這方面的培訓(xùn)，可以采用互幫互學(xué)的方式。根據(jù)酒店的基本情況，著重對(duì)酒店前臺(tái)接待人員中的年齡偏大的員工做此培訓(xùn)。

3、前臺(tái)接待人員的標(biāo)準(zhǔn)化服務(wù)的規(guī)范。其中，包括基本的服務(wù)理念、服務(wù)動(dòng)作、服務(wù)語(yǔ)言、溝通技巧和對(duì)員工責(zé)任感的教育。由于總臺(tái)人員較少，請(qǐng)培訓(xùn)老師的計(jì)劃不夠現(xiàn)實(shí)。

4、針對(duì)現(xiàn)有員工的自身特點(diǎn)，工作中存在的問(wèn)題及時(shí)指出和糾正。

6、根據(jù)我之前參加過(guò)的培訓(xùn)，總結(jié)一部分自己覺得用得著的資料。以口頭闡述或書面資料的形式傳達(dá)給員工。目的是總結(jié)一套適用于我們酒店實(shí)際情況的前廳標(biāo)準(zhǔn)化服務(wù)規(guī)范。

1、做好物品回收。雖然年底這幾個(gè)月，物品回收做的不錯(cuò)，但是，仍有一些漏洞存在，通過(guò)班前會(huì)等形式反復(fù)強(qiáng)調(diào)和抽查等方式來(lái)規(guī)范工作。避免浪費(fèi)。

2、要求商場(chǎng)的兩個(gè)人都必須會(huì)做報(bào)表。做到互相監(jiān)督、互相學(xué)習(xí)。

3、為年度目標(biāo)努力。在會(huì)議賬方面，商場(chǎng)的物品標(biāo)價(jià)和總臺(tái)所收的金額，必須與商品價(jià)目表上的價(jià)位一致，不允許員工私自減免或打折。最后由總臺(tái)統(tǒng)一交錢至財(cái)務(wù)。在上年的工作中未出現(xiàn)員工私自減免價(jià)格的情況。在肯定他們工作的同時(shí)，不忘叮囑，要求戒驕戒躁。爭(zhēng)取實(shí)現(xiàn)商場(chǎng)年度目標(biāo)。

酒店管理調(diào)查報(bào)告優(yōu)選篇十二

??調(diào)查時(shí)間：某某年.某某年.

??關(guān)鍵詞：就業(yè)形勢(shì)學(xué)生調(diào)查報(bào)告。

??被調(diào)查的學(xué)生為我校學(xué)生。我們采用自制的“學(xué)生就業(yè)調(diào)查問(wèn)卷”，通過(guò)qq在線、深入宿舍、圖書館和路邊攔截的方式進(jìn)行！共發(fā)放調(diào)查問(wèn)卷70份，收回有效調(diào)查問(wèn)卷60份。有效問(wèn)卷調(diào)查者主要來(lái)自食品專業(yè)、室內(nèi)設(shè)計(jì)專業(yè)、外語(yǔ)專業(yè)、信息專業(yè)、經(jīng)管專業(yè)和農(nóng)學(xué)專業(yè)。采取隨機(jī)抽樣的調(diào)查方法。男女比例24：36。

??高校畢業(yè)生是人才市場(chǎng)上非常重要的人力資源，近年，隨著高校大規(guī)模的擴(kuò)招，在校學(xué)生人數(shù)急劇上升，畢業(yè)生人數(shù)也逐年增加，隨之而來(lái)的就是畢業(yè)生就業(yè)問(wèn)題。而事實(shí)上，在畢業(yè)生和企業(yè)之間缺少有效的溝通渠道，企業(yè)的用人標(biāo)準(zhǔn)、企業(yè)人才的選擇條件沒有在有效的時(shí)間的傳遞給學(xué)生，學(xué)生的培養(yǎng)缺乏市場(chǎng)導(dǎo)向。這使學(xué)生就業(yè)時(shí)缺乏足夠信息，從而產(chǎn)生就業(yè)盲目性。

??主要了解在校學(xué)生就業(yè)期望，自身素質(zhì)的評(píng)價(jià)，學(xué)校就業(yè)指導(dǎo)，對(duì)就業(yè)形勢(shì)的看法，旨在了解當(dāng)前的就業(yè)形勢(shì)對(duì)學(xué)生的影響;通過(guò)對(duì)影響學(xué)生就業(yè)因素的調(diào)查，更好地調(diào)節(jié)用人單位與畢業(yè)生之間的供需關(guān)系;為當(dāng)代學(xué)生職業(yè)生涯規(guī)劃的發(fā)展作一個(gè)新的描述;幫助學(xué)生盡快認(rèn)識(shí)自我，學(xué)校為學(xué)生提供就業(yè)引導(dǎo)，使學(xué)生能謀取理想職業(yè)。為同學(xué)們?cè)诮窈蟮那舐毦蜆I(yè)過(guò)程中提供參考。

??學(xué)校和用人單位四方面造成的。主要問(wèn)題體現(xiàn)在學(xué)生的心理狀況、本身的工作能力和學(xué)校的就業(yè)指導(dǎo)工作不足和社會(huì)和用人單位對(duì)學(xué)生的要求嚴(yán)重不一致造成的。我們主要對(duì)這四方面進(jìn)行了分析。

??社會(huì)方面：

??我們的人力資源，尤其是大學(xué)畢業(yè)生不是太多而是太少。我國(guó)7億多龐大的從業(yè)人員中，高層次人才稀缺，受過(guò)高等教育的僅為5％左右，那為什么還出現(xiàn)學(xué)生就業(yè)難呢？除了思想認(rèn)識(shí)上的問(wèn)題外，主要是難在就業(yè)市場(chǎng)機(jī)制不完善。在我們的調(diào)查中，無(wú)一人對(duì)當(dāng)前形勢(shì)樂觀，60人之中只有2人認(rèn)為當(dāng)前形勢(shì)還是較好，有9人占調(diào)查的15%認(rèn)為還算正常的就業(yè)形勢(shì)，而其他50人占總體的83%普遍認(rèn)為當(dāng)前就業(yè)形勢(shì)嚴(yán)峻，感到壓力重重。現(xiàn)在學(xué)生都普遍認(rèn)識(shí)到職業(yè)規(guī)劃的重要性，在受訪者中有僅有2人不了解、一人認(rèn)為其不重要，而認(rèn)為重要的占到調(diào)查的75%。在當(dāng)前學(xué)的專業(yè)和工作不對(duì)口的情況下，大多數(shù)人還是覺得自己的專業(yè)是有前途的，其中認(rèn)為很有前途的有12位，而認(rèn)為自己專業(yè)較有前途的則達(dá)到36位，占所有調(diào)查者的80%，僅有6人認(rèn)為本專業(yè)很沒前途。可以看出大學(xué)教育還是相當(dāng)重要的。由于競(jìng)爭(zhēng)的加劇，大多數(shù)的學(xué)生對(duì)自己有個(gè)清醒的認(rèn)識(shí)，在問(wèn)及畢業(yè)初的薪酬時(shí)，有31個(gè)人認(rèn)為起初工資為1500元，14人認(rèn)為應(yīng)該為2500元，兩部分加起來(lái)占總?cè)藬?shù)的75%，在物價(jià)日益增加的基礎(chǔ)上，學(xué)生要求這樣的工資是不高的，可以看見競(jìng)爭(zhēng)的學(xué)生的影響。第一，隨著企業(yè)改革的深化，還會(huì)不斷有一些工人下崗或者失業(yè)，這批人的就業(yè)難度是非常大的。第二，城鎮(zhèn)新增勞動(dòng)力就業(yè)人數(shù)比較大。比如說(shuō)學(xué)生，今年應(yīng)屆大學(xué)畢業(yè)生將達(dá)到495萬(wàn)人，這也是近幾年來(lái)最高的。今年要求職的大學(xué)畢業(yè)生在600萬(wàn)人左右。第三，中國(guó)農(nóng)村有大量的富余勞動(dòng)力要轉(zhuǎn)移到城市里就業(yè)。基于這三條原因，做好就業(yè)工作，今年要付出更大的努力。當(dāng)前社會(huì)普遍壓迫學(xué)生，尤其是剛畢業(yè)涉世未深的學(xué)生，他們的能力還只浮于理論上，社會(huì)經(jīng)驗(yàn)不足，處事和辦事能力不夠，況且每年有那么多學(xué)生，供大于求從而造成當(dāng)前的局面。

??學(xué)生方面：

??通過(guò)調(diào)查發(fā)現(xiàn)畢業(yè)生未就業(yè)的原因主要有以下幾點(diǎn)；

??原因一：很多人沒有為自己的將來(lái)做一個(gè)有效的職業(yè)規(guī)劃，學(xué)習(xí)時(shí)沒有目標(biāo)、沒有方向。而且有部分學(xué)生存在“選修課必逃，必修課選逃”的現(xiàn)象。在校學(xué)習(xí)期間碌碌無(wú)為，所以在找工作的時(shí)候沒有真本事。

??原因二：專業(yè)和興趣不對(duì)等，很多學(xué)生很難找到適合自己的工作。

??原因三：學(xué)生一開始就要求待遇好、職位高，更加加大了就業(yè)困境。

酒店管理調(diào)查報(bào)告優(yōu)選篇十三

本合同雙方為：

1、____________(以下簡(jiǎn)稱“酒店業(yè)主”)，是根據(jù)xxx法律成立的法定企業(yè)，法定地址為……市……路……號(hào)。

2、____________(以下簡(jiǎn)稱“管理公司”)，是根據(jù)法律注冊(cè)及存在的公司，法定地址：

鑒于：

雙方同意訂立合同如下：

第1條定義。

經(jīng)雙方接受后，下列之各措辭，用于本合同以及所有有關(guān)之附加或更改文件時(shí)，有以下之定義。

酒店--應(yīng)解釋為建筑物之所在地，而其建筑物包括家私、裝置設(shè)置及營(yíng)業(yè)設(shè)備，其細(xì)則詳列在后，酒店又應(yīng)解釋為依據(jù)本合同而產(chǎn)生之營(yíng)業(yè)運(yùn)作。

“酒店以及所有主動(dòng)或被動(dòng)之附屬建筑物”。

建筑物--應(yīng)解釋為所有在性質(zhì)上或指定上視為地產(chǎn)物業(yè)的樓房及設(shè)施，以及包括所有為該等樓房及設(shè)施所設(shè)之設(shè)備，例如：熱力系統(tǒng)、空調(diào)系統(tǒng)，所有水管類裝置和電器設(shè)備，戶外及戶內(nèi)之標(biāo)志，升降機(jī)等等。

家私，裝置和設(shè)備或簡(jiǎn)稱應(yīng)解釋為所有家私、裝置、辦公室設(shè)備、裝飾(無(wú)論固定或可移動(dòng)、包括地毯和墻身裝修)，廚房、酒吧、洗燙設(shè)備、電話設(shè)備、浴室水設(shè)備、物料運(yùn)送設(shè)備，貨物車和所有其它酒店業(yè)設(shè)備和物資(指使用年限一年以上，單位價(jià)值超過(guò)人民幣八百元的企業(yè)固定資產(chǎn))。

營(yíng)業(yè)設(shè)備或簡(jiǎn)稱應(yīng)解釋為一般用于酒店?duì)I業(yè)運(yùn)作之小件，例如：銀器、被單、臺(tái)布等物、陶器皿，小型廚房用具和制服，包括使用年限在一年以內(nèi)，單件價(jià)值人民幣八百元以下的低值易耗品購(gòu)置，具體劃分標(biāo)準(zhǔn)按酒店統(tǒng)一會(huì)計(jì)制度及中外合資會(huì)計(jì)法規(guī)定處理。

統(tǒng)一制度--應(yīng)解釋為管理公司集團(tuán)所采用之最新一期由美國(guó)酒店和酒店業(yè)公會(huì)所出版之“酒店統(tǒng)一會(huì)計(jì)制度”。此統(tǒng)一制度不得違反xxx財(cái)政部頒發(fā)的“中外合資經(jīng)營(yíng)企業(yè)會(huì)計(jì)制度”和其他規(guī)定。

會(huì)計(jì)年度--應(yīng)解釋為由一月一日開始至十二月三十一日止之十二個(gè)月期間，第一會(huì)計(jì)年度應(yīng)由開業(yè)第一天開始至同年之十二月三十一日止。

獨(dú)立公共會(huì)計(jì)師--應(yīng)解釋為按xxx法律規(guī)定在中國(guó)注冊(cè)的中國(guó)注冊(cè)會(huì)計(jì)師。

總收入--應(yīng)解釋為營(yíng)業(yè)收入減去工商統(tǒng)一稅后之營(yíng)業(yè)收入。任何直接或間接發(fā)生于“酒店”經(jīng)營(yíng)之全部收入，包括所有房間總銷售、寫字樓公寓收入、食物或飲料銷售、洗衣、電話、電報(bào)和電傳的收入，服務(wù)費(fèi)等其他酒店操作及其設(shè)備使用費(fèi)及租賃費(fèi)等等。也包括商場(chǎng)營(yíng)業(yè)收入或商場(chǎng)出租收入及業(yè)主對(duì)外投資收入，固定資產(chǎn)收入，存款利息，各種賠償收入除(d)或(e)條外，其他按條處理]和在顧客帳單上所加的任何小帳以及用人民幣代替外幣結(jié)算時(shí)，所產(chǎn)生的差額。

營(yíng)業(yè)毛利或簡(jiǎn)釋營(yíng)業(yè)毛利應(yīng)解釋為每一會(huì)計(jì)年度(或其一部分)之總收入額與酒店?duì)I業(yè)支出之差額。

營(yíng)業(yè)支出--應(yīng)依據(jù)統(tǒng)一制度，包括下列項(xiàng)目。

(a)薪俸，費(fèi)用和工資，以及其他常規(guī)的或時(shí)有的，為酒店?duì)I業(yè)員工派發(fā)之其它款項(xiàng)，包括總經(jīng)理，以及任何員工福利和糧款費(fèi)用，起居住所、交通、員工膳食、其它雜項(xiàng)福利，因上述薪俸之有關(guān)法令或法規(guī)而產(chǎn)生之應(yīng)付款項(xiàng)或稅項(xiàng)。

(b)為酒店而消耗的食品和飲料成本，和一般情況下為收益而發(fā)生之成本。

(c)依據(jù)當(dāng)?shù)亟?jīng)驗(yàn)，經(jīng)董事會(huì)批準(zhǔn)的實(shí)際發(fā)生的呆帳。

(d)因酒店?duì)I業(yè)有關(guān)雇用之獨(dú)立公共會(huì)計(jì)師以及用酒店之需要而聘請(qǐng)的法律顧問(wèn)費(fèi)用。

(e)第條所指定付于管理公司之基本管理費(fèi)。

(f)第條所指定付于管理公司之基本管理費(fèi)。

(g)所有因正常酒店管理所需之營(yíng)業(yè)設(shè)備，購(gòu)入和更換之開支，包括所列開支條。

(h)所有廣告、業(yè)務(wù)推廣和公共關(guān)系開支。

(i)第條所指定由管理公司集團(tuán)提供之廣告和業(yè)務(wù)推廣支出內(nèi)之酒店應(yīng)承擔(dān)的份額。

(j)因酒店消耗而發(fā)生的熱力、水、電、煤氣、電話和任何其它公用設(shè)施費(fèi)用支出。

(k)付于推銷代理及信用卡公司之傭金、費(fèi)用及開支和預(yù)定費(fèi)用。

(l)為維持酒店之良好操作狀況而產(chǎn)生之修葺、保養(yǎng)及更換費(fèi)用，除第6.1條和第條屬業(yè)主責(zé)任范圍的費(fèi)用外，均列入營(yíng)業(yè)支出。

(m)一般情況下由酒店或由管理公司在酒店所產(chǎn)生之營(yíng)業(yè)費(fèi)用。

(n)為酒店?duì)I業(yè)任何直接稅項(xiàng)、關(guān)稅、牌照費(fèi)的繳付，但不包括第條注明的費(fèi)用。

獨(dú)立費(fèi)用--下列項(xiàng)目應(yīng)解釋為“獨(dú)立費(fèi)用”，不應(yīng)包括在“營(yíng)業(yè)支出”之內(nèi)。

(a)酒店裝飾、固定附屬裝置和設(shè)備的折舊。

(b)本酒店的資本和房地產(chǎn)稅項(xiàng)。

(c)本酒店土地使用費(fèi)。

(d)開業(yè)前支出的攤銷。

(e)第條重置儲(chǔ)備金的開支。

(f)由業(yè)主委任的審計(jì)師、律師和其他專業(yè)顧問(wèn)費(fèi)和任何特別費(fèi)用。

(g)獎(jiǎng)勵(lì)性管理費(fèi)。

(h)本酒店業(yè)主所得稅，固定資產(chǎn)稅和利得稅。

開房率--應(yīng)解釋為酒店實(shí)際出租了的客房數(shù)除以酒店可供出租的客房數(shù)(不包括從香港地區(qū)及外國(guó)聘請(qǐng)來(lái)的人員的宿舍)的百分比。

不可抗力--下述情況均構(gòu)成不可抗力之事件。

(a)戰(zhàn)爭(zhēng)、侵略、反叛、革命、暴動(dòng)及內(nèi)戰(zhàn)。

(b)政府以統(tǒng)治者身份所作出的措施、政府條例和命令。

(c)地震或任何因自然力量發(fā)生而被影響及不可合理預(yù)測(cè)或抗拒的事故。

(d)勞工糾紛。

(e)其他非管理公司可合理控制的而嚴(yán)重地影響管理公司經(jīng)營(yíng)酒店的能力的事故。

第2條酒店計(jì)劃、建筑及設(shè)備。

工程地址財(cái)產(chǎn)所有權(quán)。

將建酒店之工地圖列于本合同的附錄(一)。

酒店規(guī)模。

酒店將擁有下列：

……套房間及有關(guān)配套設(shè)備，在中國(guó)政策許可范圍內(nèi)，包括但不限于：

……中西餐廳。

……酒吧(廊)。

……咖啡座。

……多用途禮堂。

……歌舞廳。

……運(yùn)動(dòng)/健康設(shè)備。

……商店。

建筑進(jìn)行程序。

為進(jìn)行酒店的建筑、布置、配備及裝飾，酒店業(yè)主將對(duì)自行聘請(qǐng)及保留所有。

有關(guān)及需要的建筑師、承包商、室內(nèi)設(shè)計(jì)師及其它專家和顧問(wèn)的費(fèi)用負(fù)責(zé)。酒店業(yè)主應(yīng)于六十天內(nèi)給與管理公司一份酒店設(shè)計(jì)、建筑及配備總時(shí)間計(jì)劃，而由管理公司提出意見。

酒店驗(yàn)收。

管理公司將協(xié)助酒店業(yè)主在酒店建筑設(shè)備安裝及完成時(shí)之接收程序，酒店業(yè)主答應(yīng)在一段合理時(shí)間內(nèi)執(zhí)行所有必要措施彌補(bǔ)管理公司向其提出之合理建議。

第3條酒店開業(yè)前事項(xiàng)。

在“酒店”開業(yè)之前，管理公司或管理公司集團(tuán)受業(yè)主之委托，從事下列活動(dòng)：

……設(shè)立開業(yè)前之預(yù)算案，呈交酒店業(yè)主批準(zhǔn)后執(zhí)行。

……確立酒店之總體組織和計(jì)劃開業(yè)前之各項(xiàng)活動(dòng)。

……為酒店設(shè)立管理控制和會(huì)計(jì)制度。

……按照xxx適用法規(guī)，挑選和招募來(lái)自各階層之酒店員工，需要時(shí)，履行培訓(xùn)計(jì)劃。

……協(xié)助組織和成立酒店內(nèi)之各不同部門。

……承擔(dān)分析各項(xiàng)應(yīng)保項(xiàng)目，和協(xié)商保險(xiǎn)計(jì)劃，在中國(guó)保險(xiǎn)公司投保。

……采購(gòu)開業(yè)所需的物品。

……制訂并執(zhí)行酒店之市場(chǎng)營(yíng)銷策略。

……承擔(dān)廣告和公共關(guān)系計(jì)劃(確定宣傳媒介，擬定宣傳材料，傳送文件予旅行社，以及介入管理公司集團(tuán)的廣告和公開宣傳等)。

……承擔(dān)業(yè)務(wù)推廣和訂房運(yùn)作。

……組織開業(yè)典禮。

酒店業(yè)主應(yīng)以本身費(fèi)用開支使管理公司有適合之辦公地方充分完成其在此段之責(zé)任。

管理公司應(yīng)聯(lián)同酒店業(yè)主采取必要措施，獲得因酒店供應(yīng)、管理和經(jīng)營(yíng)而需要之牌照和準(zhǔn)許證。

酒店開業(yè)前之預(yù)算。

(a)開業(yè)前預(yù)算表應(yīng)如以下第條之規(guī)定由管理公司于不遲于開業(yè)前六個(gè)月呈交酒店業(yè)主批準(zhǔn)。

(b)預(yù)算應(yīng)包含所有開業(yè)前活動(dòng)之成本和支出。

(c)其應(yīng)再包含：

……開業(yè)前酒店總經(jīng)理、營(yíng)業(yè)經(jīng)理和按人員編制在開業(yè)前委派給酒店的所需人員的工資。

……招募和培訓(xùn)酒店委任員工成本包括有需要時(shí)在本集團(tuán)內(nèi)其它酒店之培訓(xùn)費(fèi)用。

……開業(yè)前廣告和業(yè)務(wù)推廣之成本。

……開幕典禮之成本。

……一切關(guān)于所有需要之經(jīng)營(yíng)和行政成本，包括領(lǐng)取所有需要之執(zhí)照和準(zhǔn)許證成本、律師和顧問(wèn)費(fèi)用。

……酒店部分開業(yè)時(shí)，部分經(jīng)營(yíng)所需之資金。

酒店業(yè)主應(yīng)依據(jù)下列時(shí)間表存放包含本預(yù)表之資金于條所述的銀行帳戶，和使管理公司得以運(yùn)用。

酒店業(yè)主應(yīng)依據(jù)下列時(shí)間表存放包含本預(yù)算表之資金于第條所述的銀行帳戶，和使管理公司得以運(yùn)用。

……百分之伍拾(50%)開業(yè)前九個(gè)月。

……百分之伍拾(50%)開業(yè)前六個(gè)月。

非管理公司可控制而發(fā)生:(a)開業(yè)延誤酒店業(yè)主應(yīng)將根據(jù)因延遲而修訂之預(yù)算表所需增加之資金，存入上述提及之帳戶，使管理公司得以運(yùn)用。

由開業(yè)日起壹百貳拾(120)天內(nèi)，管理公司應(yīng)送與酒店業(yè)主一份說(shuō)明所有發(fā)生于開業(yè)前之開支和交回過(guò)渡之款項(xiàng)于酒店業(yè)主，該份記錄將以會(huì)計(jì)記錄為基礎(chǔ)，酒店業(yè)主或其代表人將有權(quán)在酒店辦事處視察及稽核全部帳薄。

如本合同于開業(yè)日前因酒店業(yè)主原因終止，酒店業(yè)主應(yīng)賠償管理公司于開業(yè)前服務(wù)所招致的合理?yè)p失，(b)酒店業(yè)主應(yīng)負(fù)責(zé)向管理公司賠償。

3.流動(dòng)資金及開業(yè)所需的物品。

酒店業(yè)主應(yīng)在本合同的有效期內(nèi)提供足夠之作業(yè)流動(dòng)資金，使酒店保證得以無(wú)間斷和有效的運(yùn)作。

特別提出的是，酒店業(yè)主同意在開業(yè)前六個(gè)月提供予管理公司足夠資金，以。

采購(gòu)足夠應(yīng)付初步所需物品(食品、食料和其他消費(fèi)品)酒店開業(yè)后不超過(guò)六十天，管理公司應(yīng)呈交一份確實(shí)支出表予酒店業(yè)主。

4.部分開業(yè)時(shí)間。

由雙方同意，酒店將有一段部分開業(yè)期，由酒店確實(shí)完成和獲得入伙紙后以供第一個(gè)付款客人入住享用酒店設(shè)施，至酒店開業(yè)日前立即終止，開業(yè)日明確列在第條。

部分開業(yè)期間于經(jīng)營(yíng)期內(nèi)的營(yíng)業(yè)支出，應(yīng)列入開業(yè)前預(yù)算內(nèi)。

5.酒店開業(yè)日。

開業(yè)日應(yīng)經(jīng)雙方同意后決定，并應(yīng)在：

(a)家私、裝置和設(shè)備已實(shí)質(zhì)上裝配完畢以后。

(b)已取得酒店經(jīng)營(yíng)所需之執(zhí)照和許可證以后。

(c)雙方認(rèn)為該酒店已能在完整的營(yíng)業(yè)基礎(chǔ)上提供豪華服務(wù)予客人以后。

酒店之開業(yè)將不會(huì)解除酒店業(yè)主遵守本合同條款的責(zé)任，特別是參照第條有關(guān)更正酒店建筑及設(shè)備之任何缺點(diǎn)或不足。

酒店開業(yè)日，預(yù)計(jì)為__年__月__日。

第4條技術(shù)顧問(wèn)服務(wù)。

專業(yè)技術(shù)及經(jīng)驗(yàn)。

管理公司應(yīng)以其專門經(jīng)驗(yàn)以及專業(yè)技術(shù)提供現(xiàn)代化的酒店設(shè)計(jì)及部署工作，并適當(dāng)?shù)刂笇?dǎo)酒店業(yè)主及其代理人。

技術(shù)顧問(wèn)概要。

(a)酒店設(shè)備。

(i)管理公司將協(xié)助酒店業(yè)主選擇及訂立酒店里應(yīng)有的各種設(shè)備，諸如客房的種類與數(shù)量，以及餐飲、宴會(huì)、會(huì)議廳的形式，酒店后勤等區(qū)域。

(ii)管理公司將預(yù)備一份設(shè)備計(jì)劃，推薦及詳細(xì)說(shuō)明各設(shè)備的主要特征。

(iii)酒店業(yè)主將需提供包括以下幾點(diǎn)的最終設(shè)計(jì)圖及詳細(xì)規(guī)格給“管理公司”。

(1)最終施工圖及詳細(xì)規(guī)格，必須具備可用以呈報(bào)有關(guān)政府機(jī)構(gòu)所需的資料，(適用于呈報(bào)及申請(qǐng)有關(guān)建筑許可證、規(guī)劃、消防局準(zhǔn)證、旅游局準(zhǔn)證等等)。

招標(biāo)、施工用途之有關(guān)文件。

(2)規(guī)范客房的詳圖。

(3)燈光與園藝布置詳圖。

(4)最終設(shè)備的布置圖與詳細(xì)規(guī)格。

(5)適用于市場(chǎng)地銷和廣告宣傳有關(guān)客房，各餐飲設(shè)備及公共場(chǎng)所的圖片或模型照片。

管理公司將會(huì)檢討最終設(shè)計(jì)圖及詳細(xì)規(guī)格，并給予必要的建議，以便設(shè)計(jì)達(dá)到要求。

(b)室內(nèi)設(shè)計(jì)與裝修。

(i)管理公司將會(huì)給予酒店業(yè)主就室內(nèi)設(shè)計(jì)和針對(duì)客房、走廊、公共場(chǎng)所、餐飲設(shè)施、宴會(huì)廳、會(huì)議廳功能上的布局提供意見，以及技術(shù)上的建議。

(ii)酒店業(yè)主將會(huì)提供包括以下幾點(diǎn)的最終設(shè)計(jì)給管理公司。

(1)客房、家私和附屬裝置性質(zhì)的客房布局圖。

(2)側(cè)面與天花板示意圖。

(3)燈光圖。

(4)將要采用所有材料的樣本和詳細(xì)規(guī)格，包括地毯的樣本，墻與天花的處理以及家私和附屬裝置的材料。

(5)特別設(shè)計(jì)家私、燈光配件及零件的詳細(xì)圖則。

(6)選定物件的相片。

(7)模范客房的圖紙與詳細(xì)規(guī)格。

(8)制服的美術(shù)設(shè)計(jì)、美術(shù)稿。

管理公司將會(huì)檢討最終設(shè)計(jì)，并給予必要的建議，以便設(shè)計(jì)達(dá)到要求。

(c)酒店后勤的供給、營(yíng)業(yè)設(shè)備、營(yíng)業(yè)所需的供應(yīng)，管理公司將會(huì)：

(i)預(yù)備一份完整的貨單，包括營(yíng)業(yè)設(shè)備以及后勤的供給(這份貨單應(yīng)包含物品、數(shù)量、詳細(xì)規(guī)格等等)，若酒店業(yè)主另有要求，也必須提供一家或多家供應(yīng)商的地址。

(ii)籌備初步財(cái)政預(yù)算，以便采購(gòu)初期所有的營(yíng)業(yè)設(shè)備，后勤和營(yíng)業(yè)所需的供應(yīng)。

(iii)為以上(i)項(xiàng)所列的物品，做好最終財(cái)政預(yù)算。

(iv)因通貨膨脹因素，財(cái)政預(yù)算應(yīng)經(jīng)常地加以檢討與調(diào)查。

報(bào)酬。

(a)上述技術(shù)顧問(wèn)及酒店開業(yè)后的服務(wù)(參見第條、條及條)所引起的經(jīng)費(fèi)，包括其人員的薪俸、旅差費(fèi)、食宿、辦公費(fèi)等，由酒店業(yè)主支付。

專家的津貼及所引起的費(fèi)用，包括了來(lái)回機(jī)票、住宿酒店費(fèi)、交通費(fèi)等等。

付款方式。

(a)酒店業(yè)主對(duì)(a)項(xiàng)費(fèi)用的支出，應(yīng)與提供服務(wù)者另行協(xié)商。

(b)津貼、報(bào)銷費(fèi)用，每個(gè)月管理公司會(huì)提出清單給酒店業(yè)主，酒店業(yè)主須于30日之內(nèi)付清。

第5條管理公司的責(zé)任。

管理公司的服務(wù)。

在本合同有效期內(nèi)，管理公司應(yīng)遵守xxx法律，代表酒店業(yè)主執(zhí)。

正常有關(guān)或因標(biāo)準(zhǔn)改變而產(chǎn)生的輔助及附加活動(dòng)外將不能在酒店內(nèi)從事其它活動(dòng)。

商號(hào)、商標(biāo)、服務(wù)稱號(hào)及服務(wù)標(biāo)志。

酒店根據(jù)中國(guó)法律程序注冊(cè)使用名為“__酒店”。

在合同有效期內(nèi)，管理公司許可酒店業(yè)主在酒店公共宣傳以及有關(guān)酒店經(jīng)營(yíng)。

或解約后，酒店將繼續(xù)使用___商號(hào)，至于服務(wù)稱號(hào)，服務(wù)標(biāo)志及商標(biāo)則在解約時(shí)另行協(xié)商。

廣告。

集團(tuán)廣告，推廣及公共關(guān)系。

管理公司將會(huì)由合同批準(zhǔn)之日起準(zhǔn)備酒店之所有公開宣傳、廣告、公共關(guān)系及努力促銷本酒店業(yè)務(wù)節(jié)目和運(yùn)動(dòng)。

酒店間之相互廣告及宣傳。

管理公司集團(tuán)之酒店將會(huì)向它們之顧客推薦酒店業(yè)主之酒店，同樣酒店亦應(yīng)向其顧客推薦集團(tuán)之其他酒店。

集團(tuán)廣告和業(yè)務(wù)推進(jìn)之分?jǐn)偂?/p>

酒店應(yīng)共同負(fù)擔(dān)管理公司集團(tuán)為屬下酒店之共同利益而推行如本段敘述之廣。

行完稅)管理公司應(yīng)提供給與酒店業(yè)主所有已進(jìn)行廣告及業(yè)務(wù)推進(jìn)活動(dòng)的證明資料。

在酒店層面的協(xié)助。

管理公司將會(huì)輔助酒店之業(yè)務(wù)推廣工作，以令酒店達(dá)到履行集團(tuán)之業(yè)務(wù)推廣政策，酒店層面的營(yíng)業(yè)推廣，應(yīng)在酒店所在地的市場(chǎng)和其它管理公司認(rèn)為適當(dāng)市場(chǎng)進(jìn)行。

管理公司將定出每年之營(yíng)業(yè)推廣計(jì)劃，并將其呈與酒店業(yè)主審查，此外，管理公司還將提供一切必要的輔助及指引，特別有關(guān)以下：

……確定酒店?duì)I業(yè)政策。

……決定每年及長(zhǎng)遠(yuǎn)之有關(guān)住客率、收入、顧客對(duì)象等等之目標(biāo)。

……定出及發(fā)布所有酒店價(jià)目(客房、餐廳、酒吧、會(huì)議設(shè)施等等)。

……確定特別的營(yíng)業(yè)條件。

……定出賒銷信用方針。

……設(shè)立對(duì)各方不同顧客之營(yíng)業(yè)方式及程序。

……分析經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)和常設(shè)控制系統(tǒng)。

管理公司將在酒店層面進(jìn)行適當(dāng)廣告及業(yè)務(wù)推廣事務(wù)，包括：

……確定酒店廣告及業(yè)務(wù)推廣政策。

……按管理公司之標(biāo)準(zhǔn)樣本，準(zhǔn)備廣告文件及小冊(cè)。

……派發(fā)這些文件給集團(tuán)酒店，管理公司各營(yíng)業(yè)代理辦事處。

當(dāng)酒店進(jìn)行專門地區(qū)業(yè)務(wù)推廣活動(dòng)時(shí)，管理公司將會(huì)為其安排負(fù)責(zé)該專門地區(qū)之營(yíng)業(yè)辦事處加以協(xié)助。

酒店將會(huì)被納入于管理公司所參加之商業(yè)陳列及展覽會(huì)，所有參加直接費(fèi)用由酒店自行承擔(dān)，管理公司須事前作出預(yù)算，經(jīng)酒店業(yè)主同意時(shí)方執(zhí)行該項(xiàng)計(jì)劃。

管理。

日常業(yè)務(wù)管理。

委的同意，監(jiān)審委的具體條例參看附件二。

管理公司將會(huì)代表酒店業(yè)主執(zhí)行所有適當(dāng)及必要之管理服務(wù)，包括：

(a)一般酒店組織。

(b)人事管理，依照中國(guó)有關(guān)法律，管理公司作為業(yè)主的代理人將有挑選、

不可多于__人，按通常經(jīng)營(yíng)方式，管理公司長(zhǎng)期培訓(xùn)員工，逐步減少外籍員工。

管理情況。管理公司在酒店進(jìn)行輔助之專家亦有同樣待遇。

(c)制定薪酬和酒店雇員所有其它福利，管理公司將有權(quán)代表酒店業(yè)主派發(fā)服務(wù)費(fèi)予雇員和支出經(jīng)常性的額外津貼。

(d)制定所有價(jià)目，收費(fèi)及價(jià)格，及與此有關(guān)的監(jiān)督和控制酒店經(jīng)營(yíng)中的。

酒店膳宿除外，其他人如未得管理公司許可，一切不得在“酒店”內(nèi)享用折扣價(jià)格或免費(fèi)住宿及服務(wù)。

(e)制定商業(yè)用途地方及店位，以確保有關(guān)商店不會(huì)影響酒店的名譽(yù)水準(zhǔn)及正常營(yíng)業(yè)。

(f)定出采購(gòu)之政策包括以下：商品、供應(yīng)品、和物資的選擇，建立及維持酒店正常經(jīng)營(yíng)操作需求之所有存貨，選擇供應(yīng)商，為確保最優(yōu)惠條件下談判供應(yīng)合約。

(g)定出對(duì)供應(yīng)商和酒店顧客賒帳之政策及與信用機(jī)構(gòu)，特別發(fā)信用卡之機(jī)構(gòu)協(xié)商，作出安排。

(h)有關(guān)酒店經(jīng)營(yíng)中，管理公司若認(rèn)為需要或合適，經(jīng)業(yè)主批準(zhǔn)后，可以酒店業(yè)主的名義采取任何法律訴訟及其它法律行動(dòng)。

終止特許權(quán)持有人、特權(quán)持有者的權(quán)利。

善，需聘請(qǐng)專家提供上述服務(wù)時(shí)，經(jīng)雙方同意后所發(fā)生之費(fèi)用由酒店業(yè)主負(fù)責(zé)。

(k)商討及簽署有關(guān)酒店正常營(yíng)業(yè)所需的合約及預(yù)備有關(guān)之法律文件。

(l)財(cái)政及會(huì)計(jì)管理，見以下條款。

會(huì)計(jì)。

管理公司應(yīng)為酒店業(yè)主之利益按照中國(guó)的法律和不違反xxx財(cái)政。

時(shí)，酒店業(yè)主或其代表人將有權(quán)在酒店辦事處視察及稽核全部帳薄。然而上述行。

英兩種文字對(duì)照書寫。

常年計(jì)劃。

表，酒店業(yè)務(wù)推廣政策及提供以下項(xiàng)目之預(yù)算。

……修葺及保養(yǎng)。

……下一年度酒店之翻新、改建、重建、更換、增添及更新的費(fèi)用。

……酒店各部門所有雇員，包括全部行政雇員之薪酬、工資、酬勞及額外津貼之支出。

酒店業(yè)主收到常年計(jì)劃后應(yīng)與管理公司商討及提出意見，以達(dá)到雙方一致贊。

同;若酒店業(yè)主在收到常年計(jì)劃后三十天內(nèi)，沒有向管理公司送交一份對(duì)該計(jì)劃的具體書面反對(duì)意見，該計(jì)劃應(yīng)被視為已獲業(yè)主批準(zhǔn)。

不能過(guò)于偏離該年常年之計(jì)劃，招致任何與常年計(jì)劃有關(guān)之巨大額外支出或擅自。

未有酒店業(yè)主批準(zhǔn)時(shí)，更改酒店經(jīng)營(yíng)方式，但酒店業(yè)主也不能無(wú)理拖延批準(zhǔn)。管理公司對(duì)常年計(jì)劃不作任何擔(dān)保、保證及聲明，所有計(jì)劃內(nèi)推算只可作為合理預(yù)測(cè)。

會(huì)計(jì)報(bào)告。

年度內(nèi)，管理公司將于每月后之十二天內(nèi)呈交與酒店業(yè)主一份由酒店總經(jīng)理或總會(huì)計(jì)主任簽發(fā)之損益報(bào)表，明列上月“酒店”營(yíng)業(yè)之成績(jī)，和一份酒店之資產(chǎn)負(fù)債表。

每年三月底之前，管理公司將呈交酒店業(yè)主酒店上個(gè)財(cái)政年度到十二月三十。

一日止由中國(guó)注冊(cè)會(huì)計(jì)師審計(jì)過(guò)之資產(chǎn)負(fù)債表及損益報(bào)表，若酒店業(yè)主在收到資產(chǎn)負(fù)債表及損益報(bào)表后三十天內(nèi)沒有以書面提出反對(duì)，該等會(huì)計(jì)報(bào)告將視為已被批準(zhǔn)。

集團(tuán)服務(wù)及利益。

“酒店業(yè)主”將會(huì)付還管理公司所有由管理公司協(xié)助酒店之經(jīng)營(yíng)或進(jìn)行“酒。

意后，由管理公司提供技術(shù)協(xié)助進(jìn)行對(duì)結(jié)構(gòu)、裝置、設(shè)備和裝飾的改變、修正、改。

建及改善，管理公司專家及所委派專家提供上述服務(wù)而發(fā)生之費(fèi)用將包括所有實(shí)際薪酬、津貼及有關(guān)旅費(fèi)和膳宿費(fèi)用。

第6條酒店業(yè)主責(zé)任。

定資產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)內(nèi)屬于固定資產(chǎn)周圍由酒店業(yè)主負(fù)責(zé)，不屬于固定資產(chǎn)范圍的物料用。

入明確定于第條之特別銀行戶口。

重置儲(chǔ)備金應(yīng)以每年計(jì)算如下：

--最初之五個(gè)財(cái)政年度為一個(gè)每年相等于百分之貳，以酒店之總收入額計(jì)算之?dāng)?shù)目，跟隨之五個(gè)財(cái)政年度為每年百分之叁，而以后，每年為百分之四。

每一個(gè)財(cái)政年度管理公司應(yīng)提呈酒店業(yè)主一份該儲(chǔ)備金之開支預(yù)算表，作為常年計(jì)劃之一部分，所有添置之家私，裝置和設(shè)備應(yīng)作為酒店業(yè)主之財(cái)產(chǎn)。

經(jīng)酒店業(yè)主同意，管理公司出售對(duì)酒店?duì)I業(yè)操作無(wú)用之家私、裝置和設(shè)備，所有由此賣得之款項(xiàng)應(yīng)存入特別的銀行戶口，貸記算入儲(chǔ)備金帳戶。

建筑結(jié)構(gòu)修葺--修改及擴(kuò)充。

本合同期限內(nèi)，酒店業(yè)主應(yīng)實(shí)施或應(yīng)已實(shí)施任何因要保持酒店的國(guó)際水準(zhǔn)，或。

滿足任何有效法律或規(guī)定而需要之工作，酒店業(yè)主將承擔(dān)該等工作所產(chǎn)生之費(fèi)用。管理公司應(yīng)每年呈交酒店業(yè)主一份認(rèn)為需要之工作清單給酒店業(yè)主考慮和批準(zhǔn)。

呈交管理公司批準(zhǔn)。

酒店業(yè)主并應(yīng)實(shí)施及支付任何一旦發(fā)生于酒店的損害或部分損壞所需之結(jié)構(gòu)。

接向保險(xiǎn)公司收回所需款項(xiàng)。

件通知酒店業(yè)主，任何因該事項(xiàng)而付出之款項(xiàng)，指定由應(yīng)付予酒店業(yè)主的帳戶扣除。

再者，在合同期限內(nèi)，如酒店業(yè)主承擔(dān)任何酒店之增建或改建，所有該等增建或改建應(yīng)視為包括在酒店內(nèi)，和應(yīng)在此合同有關(guān)條款內(nèi)由管理公司經(jīng)營(yíng)和管理。

酒店業(yè)主的稅務(wù)。

于本合同期內(nèi)，酒店業(yè)主將根據(jù)xxx稅法及有關(guān)規(guī)定納稅，并要。

費(fèi)，但因酒店經(jīng)營(yíng)產(chǎn)生之應(yīng)付稅項(xiàng)和關(guān)稅，將由酒店支付和作為營(yíng)業(yè)支出處理。

酒店業(yè)主于收到所有稅項(xiàng)和關(guān)稅之通知、評(píng)估和報(bào)算表，以及所有收據(jù)后之三十天內(nèi)將副本提交予管理公司。

如酒店業(yè)主在指定期內(nèi)未付其應(yīng)負(fù)責(zé)繳付之稅項(xiàng)時(shí)，管理公司將有權(quán)在給予。

酒店業(yè)主三十天通知后由酒店以酒店業(yè)主之名義支付該款項(xiàng)，該等由酒店支付之款項(xiàng)應(yīng)從應(yīng)付予酒店業(yè)主之帳戶扣除。

第7條保險(xiǎn)。

投保項(xiàng)目。

在本合同的期限內(nèi)，管理公司應(yīng)以業(yè)主的名義，向保險(xiǎn)公司持續(xù)投保如下的保險(xiǎn)，并在投保單上注明酒店業(yè)主為投保人，管理公司為附加受保人。

(a)財(cái)產(chǎn)保險(xiǎn)……即按會(huì)計(jì)師驗(yàn)資報(bào)告財(cái)產(chǎn)金額100%投保(已包括基本險(xiǎn)和盜竊險(xiǎn)，玻璃破碎和財(cái)產(chǎn)升值險(xiǎn))。

(b)機(jī)器損壞險(xiǎn)……即按會(huì)計(jì)師驗(yàn)資報(bào)告機(jī)械部分金額100%投保(包括電腦保險(xiǎn))。

(c)公眾責(zé)任險(xiǎn)……按國(guó)際法律保險(xiǎn)投保。

(d)財(cái)產(chǎn)險(xiǎn)項(xiàng)目的利潤(rùn)損失保險(xiǎn)投保。

(e)機(jī)器損壞險(xiǎn)項(xiàng)目的利潤(rùn)損失險(xiǎn)。

(f)勞工保險(xiǎn)……即雇主對(duì)其雇員有關(guān)之責(zé)任保險(xiǎn)。

(g)現(xiàn)金保險(xiǎn)，包括在酒店內(nèi)及運(yùn)送中的現(xiàn)金保險(xiǎn)。

(h)汽車保險(xiǎn)(包括車身險(xiǎn)和第三者保險(xiǎn))。

(i)其他按國(guó)際酒店行業(yè)慣例應(yīng)投之應(yīng)保項(xiàng)目。

以上項(xiàng)目保險(xiǎn)，應(yīng)在中國(guó)人民保險(xiǎn)公司或xxx批準(zhǔn)的保險(xiǎn)公司投保，其保險(xiǎn)費(fèi)用列入營(yíng)業(yè)支出。

在開業(yè)前十五天，管理公司應(yīng)辦理好以上保險(xiǎn)項(xiàng)目手續(xù)，并向酒店業(yè)主提交有關(guān)資料。

在以上保險(xiǎn)范圍內(nèi)，業(yè)主與管理公司彼此同意一切賠償應(yīng)向保險(xiǎn)公司追討，所得保險(xiǎn)賠款用于補(bǔ)償事故損失，如保險(xiǎn)公司賠償?shù)谋ｋU(xiǎn)賠款不足以支付所產(chǎn)生之損失款項(xiàng)，而該損失并非由于管理公司的故意行為不當(dāng)而引起的話，則業(yè)主同意賠償保險(xiǎn)賠款不足以支付的款項(xiàng)。

第8條財(cái)政項(xiàng)目。

銀行帳戶。

管理公司須在酒店業(yè)主需要時(shí)，即時(shí)提供酒店業(yè)主依照本合同規(guī)定所持的銀。

行戶口及帳中的情況，在本合同期滿或終止時(shí)，凡是有關(guān)酒店業(yè)主的一切款項(xiàng)，扣除管理公司按本合同規(guī)定應(yīng)得的款項(xiàng)，都須轉(zhuǎn)移給酒店業(yè)主。

管理公司將代酒店業(yè)主在雙方協(xié)商選定之銀行開設(shè)主要帳戶。

條，該同一帳戶將用于所有相關(guān)開業(yè)之存款及支付。

“特別帳戶”以存入及提取所有按照第條用于更換及增添家私“經(jīng)營(yíng)再無(wú)用之家私，裝置和設(shè)置所收得之款項(xiàng)。

管理公司如認(rèn)為需要，可以合適的數(shù)額和比例，為上述主要帳戶開設(shè)人民幣。

及外匯(美元或港幣)戶口，管理公司的技術(shù)顧問(wèn)費(fèi)、基本管理費(fèi)、獎(jiǎng)勵(lì)性管理費(fèi)、代付費(fèi)用等款項(xiàng)及外籍雇員之酬勞，業(yè)主同意以港幣或美元支付。

管理公司應(yīng)收之基本管理費(fèi)。

稅法規(guī)定，由管理公司自行完稅)。而該管理費(fèi)將在營(yíng)業(yè)毛利計(jì)算中作營(yíng)業(yè)支出處理。

獎(jiǎng)勵(lì)性管理費(fèi)。

由開業(yè)日開始及在本合同有效期內(nèi)，除按照第條所訂定之基本管理費(fèi)外，管理公司每月可按以下方法(方式)計(jì)提獎(jiǎng)勵(lì)性管理費(fèi)。

(a)各會(huì)計(jì)年度平均開房率在40%(含40%)至65%以下時(shí)(不包含65%)按營(yíng)業(yè)毛利總額計(jì)提4%。

(b)各會(huì)計(jì)年度平均開房率在65%(含65%)至75%以下時(shí)(不包含75%)按營(yíng)業(yè)毛利總額計(jì)提5%。

(c)各會(huì)計(jì)年度平均開房率在75%(含75%)以上的，按按營(yíng)業(yè)毛利總額計(jì)提6%。

管理公司在達(dá)到上述規(guī)定時(shí)，可每月計(jì)提獎(jiǎng)勵(lì)性管理費(fèi)，年終結(jié)算時(shí)按全年實(shí)際平均開房率，調(diào)整獎(jiǎng)勵(lì)性管理費(fèi)實(shí)得額。

付款予酒店業(yè)主。

限于以下制定之條款，管理公司將于本合同有效期內(nèi)每月付于酒店業(yè)主，在其總事務(wù)處或由酒店業(yè)主隨時(shí)另行指定之地點(diǎn)，扣除據(jù)第條和在第條規(guī)定之管理公司基本管理費(fèi)及獎(jiǎng)勵(lì)性管理費(fèi)及所有據(jù)第條注釋之必要流動(dòng)資金后的營(yíng)業(yè)毛利()。

該等每月付于酒店業(yè)主之款項(xiàng)將于每年酒店帳目由中國(guó)注冊(cè)會(huì)計(jì)師稽核后加以核對(duì)調(diào)整。

為計(jì)算管理公司每財(cái)政年度應(yīng)得之獎(jiǎng)勵(lì)性管理費(fèi)，過(guò)去財(cái)政年度之虧蝕不能將營(yíng)業(yè)毛利調(diào)整。

本合同之有效期將由依照第條指定之開業(yè)起為期十五年，若管理公司在十五年內(nèi)達(dá)到預(yù)期效果，經(jīng)酒店業(yè)主同意后，可由管理公司繼續(xù)經(jīng)營(yíng)。

第10條一般規(guī)定。

酒店財(cái)產(chǎn)所有權(quán)。

酒店業(yè)主全權(quán)擁有此酒店及其各部分，或其租借產(chǎn)業(yè)，而且除那些雙方在本。

合同內(nèi)已同意外，將不會(huì)有產(chǎn)業(yè)抵押，設(shè)定債權(quán)或其他負(fù)擔(dān)，并提供其酒店產(chǎn)業(yè)所有權(quán)的證據(jù)給予管理公司。

同時(shí)，在本合同期限，酒店業(yè)主同意以下：

(a)保持其對(duì)酒店全權(quán)擁有或租借產(chǎn)業(yè)形式之基本權(quán)益。

(b)不參與對(duì)管理公司正常合法經(jīng)營(yíng)酒店有所影響的任何約束行動(dòng)。

(c)進(jìn)行法律或法律以外之必要行動(dòng)以保護(hù)上述等權(quán)益。

(d)支付及清還任何與酒店有關(guān)的租金、特許費(fèi)和/或其應(yīng)付的款項(xiàng)或支付部分，或有關(guān)之利息，并在一切抵押及負(fù)擔(dān)到期清還時(shí)或之前支付一切有關(guān)分期本、利。

(e)支付所有在經(jīng)營(yíng)期間之可使酒店置留的不動(dòng)產(chǎn)稅及估值稅。

如酒店業(yè)主未能支付該等租金，稅項(xiàng)或其它負(fù)擔(dān)，或未能支付上述之抵押及負(fù)擔(dān)的本、利，酒店可以，但不是必要，用酒店業(yè)主名義支付任何或所有該等款項(xiàng)，所有該等由酒店已支付之款項(xiàng)應(yīng)從應(yīng)付酒店業(yè)主之帳戶扣除。

責(zé)任終止--不可抗力。

如因不可抗力情況發(fā)生而令至雙方未能執(zhí)行其據(jù)本合同規(guī)定必要執(zhí)行的職責(zé)，雙方對(duì)此可免其咎，概不負(fù)責(zé)。

合同終止。

(1)若任何一方違約不能執(zhí)行本合同規(guī)定之責(zé)任，并在另一方書面要求執(zhí)行責(zé)任附回執(zhí)之掛號(hào)信發(fā)出后三十天還未能執(zhí)行(假如該等違約不能于三十天內(nèi)辦妥，如違約方已有進(jìn)行彌補(bǔ)該等違約，則可適當(dāng)?shù)匮娱L(zhǎng)期限)，另一方可有權(quán)，但不會(huì)影響其它權(quán)利及補(bǔ)償，用書面發(fā)出附回執(zhí)掛號(hào)信終止本合同，而不須另行通知或賠償。

合同任何一方如對(duì)違約一方不采取行使權(quán)利的行動(dòng)，并不能被視為放棄其于對(duì)方隨后有任何違約事件時(shí)，可采取行動(dòng)之權(quán)利。

以下情況將視為違約：

(a)酒店業(yè)主未能履行按本合同或由管理公司與酒店業(yè)主所協(xié)商之其它合同所指定之財(cái)源責(zé)任。

(b)酒店業(yè)主在任何情況下未能于__年__月__日前實(shí)行酒店全面營(yíng)業(yè)。

(c)管理公司未能以良好的服務(wù)執(zhí)行本合約規(guī)定之責(zé)任，或未能履行，維持，遵守合同。

(2)在本合同有效期限若管理公司在連續(xù)六個(gè)月內(nèi)，面對(duì)以下的問(wèn)題，而不能執(zhí)行：

(a)兌換為港幣或其它外籍雇員來(lái)源國(guó)之貨幣匯出外籍雇員之酬勞和其它應(yīng)收款項(xiàng)。

(b)按照本合同規(guī)定，由管理公司所指定的貨幣和收款地點(diǎn)，領(lǐng)收到管理公司應(yīng)收之費(fèi)用，酬勞及報(bào)銷款。

號(hào)信書面通知后三十天，在不影響其權(quán)利和索賠權(quán)的基礎(chǔ)上，終止此合同，不再另行通知，也不負(fù)賠償責(zé)任。

(3)若發(fā)生以下情況，任何一方亦可以附回執(zhí)的掛號(hào)信書面通知終止本合同。

……當(dāng)酒店被嚴(yán)重?fù)p壞及破毀而酒店業(yè)主依照第條條款決定不進(jìn)行酒店的修葺和重建，所有經(jīng)營(yíng)終斷損失保險(xiǎn)賠償款項(xiàng)應(yīng)由酒店業(yè)主及管理公司根據(jù)各方利益比率公平分配。

……當(dāng)酒店無(wú)力償付債項(xiàng)、破產(chǎn)，財(cái)產(chǎn)受法院扣押、清算、接收或清盤。

特別條款。

管理公司在本合同之責(zé)任將取決于下列條款：

……酒店業(yè)主將代管理公司從中國(guó)官方獲得需要之許可證及認(rèn)可，以容許管理公司用其指定之貨幣(指港幣或美元)，在指定之地點(diǎn)，收取或轉(zhuǎn)換其依照本合約所規(guī)定的費(fèi)用、酬勞、報(bào)銷等款項(xiàng)。

……取得中國(guó)當(dāng)局之許可證及認(rèn)可，以容許外籍雇員把他們應(yīng)得之酬勞轉(zhuǎn)換成及匯出港幣或外籍雇員來(lái)源國(guó)之貨幣。

繼承和轉(zhuǎn)讓。

如無(wú)酒店業(yè)主之事前書面同意(該同意不可不合理拖延)，管理公司應(yīng)無(wú)權(quán)轉(zhuǎn)讓和轉(zhuǎn)移給任何第三者其在合同下之責(zé)任。

此條款不可阻止酒店業(yè)主和管理公司轉(zhuǎn)移本合同下之責(zé)任予雙方集團(tuán)擁有同等利益之子公司或附屬公司，則其在本合同下之權(quán)利和責(zé)任應(yīng)自動(dòng)轉(zhuǎn)移。

者之名單和地址。

酒店業(yè)主和管理公司，其承讓人及被接受的轉(zhuǎn)讓人皆可享受合同的權(quán)益。

適用法律及爭(zhēng)議的解決。

(1)本合同的訂立、效力、解釋、履行和爭(zhēng)議的解決均受xxx法律的管轄。

(2)凡因執(zhí)行本合同所發(fā)生的或與本合同有關(guān)的一切爭(zhēng)議，雙方應(yīng)通過(guò)友好協(xié)商解決，如果協(xié)商不能解決，應(yīng)提交蘇州仲裁委員會(huì)，根據(jù)該會(huì)的仲裁程序規(guī)則進(jìn)行仲裁，仲裁裁決是終局的，對(duì)雙方都有約束力。

(3)在仲裁過(guò)程中，除雙方有爭(zhēng)議正在進(jìn)行仲裁的部分外，本合同應(yīng)繼續(xù)履行。

雙方關(guān)系。

酒店業(yè)主委任管理公司為其代理人全權(quán)代表酒店業(yè)主根據(jù)本合同條款指導(dǎo)及負(fù)責(zé)酒店之管理及經(jīng)營(yíng)。

酒店業(yè)主承認(rèn)本合同是一份管理服務(wù)合同，除本合同另有規(guī)定，酒店業(yè)主不可對(duì)此自行撤銷。

本合同決不意味酒店業(yè)主與管理公司是有任何合資或合伙之關(guān)系，管理公司不負(fù)任何因其執(zhí)行下列之酒店操作職責(zé)而產(chǎn)生，或酒店業(yè)主本身的負(fù)債，責(zé)任及其它債務(wù)。

本合同沒有授權(quán)管理公司簽署任何期票、擔(dān)保書、貸款合同或其它負(fù)債文件，或代酒店業(yè)主或酒店借入任何款項(xiàng)作為營(yíng)業(yè)支出一部分。在此再特別聲明和同意管理公司沒有權(quán)力以酒店的全部或部分或任何帳戶或與酒店或酒店經(jīng)營(yíng)而取得之其它私人財(cái)產(chǎn)作抵押、信托和其它等等(除本合同特別注明許可之租借契約)。雙方同意，限于本合約之限制，管理公司在酒店管理、經(jīng)營(yíng)及執(zhí)行任務(wù)時(shí)將有全權(quán)負(fù)責(zé)及自主權(quán)。管理公司將有責(zé)任對(duì)酒店業(yè)主以良好及專業(yè)態(tài)度忠心地和勤勉地執(zhí)行其職責(zé)，并將會(huì)盡最大努力履行本合同的責(zé)任。

本合同有效期內(nèi)，管理公司同意酒店業(yè)主正式授權(quán)之高級(jí)職員、會(huì)計(jì)師、代理人及法律委任人等有權(quán)在任何合理的時(shí)間進(jìn)入酒店任何地方視察及調(diào)查，不過(guò)上述行動(dòng)要盡可能避免妨礙酒店的經(jīng)營(yíng)。

第11條其他。

整體合同。

本合同包括了所有雙方同意有關(guān)酒店經(jīng)營(yíng)管理之契約規(guī)定、合同和一切性質(zhì)。

之理解，如欲修改本合同，需經(jīng)雙方在本合同日期同日或以后，通過(guò)標(biāo)明日期并由雙方簽字的文件并經(jīng)審批機(jī)構(gòu)批準(zhǔn)始有效。

通知。

酒店管理調(diào)查報(bào)告優(yōu)選篇十四

目前，我國(guó)廣告業(yè)存在著相當(dāng)混亂的行業(yè)結(jié)構(gòu)，為數(shù)不多的有較強(qiáng)實(shí)力和較高素質(zhì)的專業(yè)廣告公司，同數(shù)量龐大的各種“夫妻店”、“磨坊式加工店”共存。由于廣告行業(yè)比較其它行業(yè)來(lái)說(shuō)，具有投入少，風(fēng)險(xiǎn)低，業(yè)務(wù)市場(chǎng)大的特點(diǎn)。因此，許多投資者紛紛跨入這個(gè)行業(yè)，以求分一杯羹。事實(shí)上，很多廣告公司在創(chuàng)業(yè)初期階段，只要有固定的客戶，都能夠維持公司的運(yùn)作，也能夠保持一定的利潤(rùn)。但是，光有固定的客戶群體顯然是不夠的，而且還可能面臨客戶流失的問(wèn)題。如何拓展公司業(yè)務(wù)，如何提高員工士氣，如何培養(yǎng)留住人才，如何做大做強(qiáng)，賺取更大的利潤(rùn)，卻成了很多廣告公司自身無(wú)法突破的瓶頸。

受宏觀經(jīng)濟(jì)不景氣影響，近年來(lái)業(yè)績(jī)持續(xù)下滑的廣告行業(yè)在20xx年開始緩慢復(fù)蘇，或預(yù)示著廣告主對(duì)經(jīng)濟(jì)預(yù)期并不悲觀。自20xx年以來(lái)，廣告總收入持續(xù)增長(zhǎng)，20xx年已經(jīng)超過(guò)2700億元，但是從20xx年開始，廣告收入增速開始下滑，20xx-20xx年廣告收入增速分別為15%、13%、6%，這和宏觀經(jīng)濟(jì)的走勢(shì)基本一致，顯示廣告行業(yè)確實(shí)受到了宏觀經(jīng)濟(jì)低迷的影響。不過(guò)，這一情況在20xx年開始得到改善。20xx年中央電視臺(tái)黃金資源廣告招標(biāo)總額為158.8億元，同比增長(zhǎng)了11.4%。雖然該增速低于20xx年的12.5%，但考慮到中國(guó)20xx年后三季度gdp增速在8%以下，高于10%的.廣告招標(biāo)額增速已經(jīng)表明了廣告主對(duì)宏觀經(jīng)濟(jì)相對(duì)樂觀的情緒。20xx年中國(guó)廣告經(jīng)營(yíng)額達(dá)4698億元，20xx年還將繼續(xù)大幅增長(zhǎng)。

分子行業(yè)看，網(wǎng)絡(luò)廣告市場(chǎng)雖然增速也出現(xiàn)了下降，但是絕對(duì)增速依然保持在較高位置。20xx年網(wǎng)絡(luò)廣告市場(chǎng)規(guī)模為512億元，超過(guò)當(dāng)年報(bào)紙廣告454億元的規(guī)模，而20xx年互聯(lián)網(wǎng)廣告則達(dá)到了774億元。20xx年互聯(lián)網(wǎng)廣告的市場(chǎng)規(guī)模將超過(guò)1000億元。隨著用戶觀看習(xí)慣逐漸改變，網(wǎng)絡(luò)視頻的廣告價(jià)值開始體現(xiàn)。20xx年以來(lái)，電視臺(tái)由于限娛令、限廣令的漲價(jià)效應(yīng)，使得廣告主加大對(duì)新媒體的廣告投入，20xx年整體規(guī)模實(shí)現(xiàn)63億元，廣告規(guī)模達(dá)到43億元，分別同比增長(zhǎng)了98%、100%。預(yù)計(jì)20xx年廣告增速將高于20xx年，廣告主投放情況較為良好，雖然整體宏觀經(jīng)濟(jì)仍具有不確定性，但是行業(yè)已處于緩慢復(fù)蘇進(jìn)程中。未來(lái)看好移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)廣告和互聯(lián)網(wǎng)數(shù)字營(yíng)銷等子行業(yè)，預(yù)計(jì)互聯(lián)網(wǎng)食品廣告增速在60%-80%，互聯(lián)網(wǎng)展示廣告在15%-30%。

廣告投放成本的增加等原因，廣告業(yè)已逐漸向中西部地區(qū)及三四線城市擴(kuò)散，區(qū)域集中度有所降低。經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)地區(qū)營(yíng)業(yè)額占全國(guó)總營(yíng)業(yè)額的比例呈逐年下降態(tài)勢(shì)。中國(guó)廣告業(yè)呈現(xiàn)外資廣告公司較為集中、本土廣告公司非常分散的特點(diǎn)。中國(guó)6萬(wàn)多家廣告公司中，前10家廣告公司只包攬了15%的市場(chǎng)份額，外資廣告公司位居營(yíng)業(yè)額排名前列，如上海李?yuàn)W貝納、盛世長(zhǎng)城、麥肯光明和北京電通穩(wěn)居前四。前20家外資廣告公司包攬了1／5以上的份額，剩下1000億元的“蛋糕”則被超過(guò)6萬(wàn)家的國(guó)內(nèi)廣告公司瓜分。根據(jù)國(guó)際經(jīng)驗(yàn)，我國(guó)廣告代理環(huán)節(jié)的市場(chǎng)集中度將越來(lái)越高，廣告公司結(jié)構(gòu)性洗牌不可避免。

中國(guó)已經(jīng)成為全球第二大廣告市場(chǎng)，但是中國(guó)的廣告總量還不到美國(guó)廣告市場(chǎng)的40%；如果從中國(guó)的人均廣告消費(fèi)來(lái)講，只有美國(guó)和日本的1/10。很多數(shù)字表明，到20xx年，中國(guó)將成為全世界最重要的一個(gè)消費(fèi)市場(chǎng)。是什么因素可以創(chuàng)造這樣的消費(fèi)力？最重要的就是品牌行銷的力量。所以，雖然中國(guó)市場(chǎng)的發(fā)展速度比以前慢，但是縱觀全球，中國(guó)仍然是讓其他國(guó)家很羨慕的一個(gè)品牌行銷及消費(fèi)市場(chǎng)，廣告市場(chǎng)也將繼續(xù)成長(zhǎng)與擴(kuò)大，只是速度放緩。預(yù)計(jì)“十二五”末中國(guó)廣告經(jīng)營(yíng)額將達(dá)10000億元左右。

國(guó)內(nèi)的廣告公司普遍以制作為主，只有少數(shù)以創(chuàng)意策劃設(shè)計(jì)為主的廣告公司，而4a廣告公司更是少之又少，廣告公司的經(jīng)營(yíng)范圍大多很狹窄，同質(zhì)化極為嚴(yán)重，有時(shí)候一條街上都是制作廣告標(biāo)識(shí)的公司，而以噴繪制作為主的公司更是多如牛毛。這樣也導(dǎo)致了廣告公司之間的惡性競(jìng)爭(zhēng)，打價(jià)格戰(zhàn)，互相拆臺(tái)，最后導(dǎo)致利潤(rùn)空間越來(lái)越小，無(wú)數(shù)的廣告公司老板在微薄的利潤(rùn)中苦苦掙扎。而如何做大做強(qiáng)，卻成了遙不可及的夢(mèng)想，嚴(yán)峻的生存環(huán)境已經(jīng)赤裸裸的擺在了廣告公司老板們的面前，能否繼續(xù)生存，或者改變經(jīng)營(yíng)思路，已經(jīng)是迫在眉睫的問(wèn)題。

酒店管理調(diào)查報(bào)告優(yōu)選篇十五

總結(jié)。

優(yōu)選。

作為酒店主管，要把一年的工作給總結(jié)好，并對(duì)來(lái)年工作去做好計(jì)劃。下面是由東星資源網(wǎng)小編為大家整理的“酒店管理崗位工作總結(jié)優(yōu)選”，僅供參考，歡迎大家閱讀。

不知不覺中，20xx年即將過(guò)去了，這一年我充實(shí)，忙碌，快樂而又成長(zhǎng)著。在這歲末年初之際，回首過(guò)去，展望未來(lái)！過(guò)去的一年里，在公司的指引下，在部門領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心幫助及同事之間的友好合作下，我的工作學(xué)習(xí)都得到了不少的進(jìn)步。

一、面帶微笑、精神飽滿。

我們要保持自己最好的形象，用我們最美麗的一面去迎接客人，讓每位客人走進(jìn)酒店都體驗(yàn)到我們的真誠(chéng)和熱情。努力提高服務(wù)質(zhì)量。認(rèn)真接聽每一個(gè)電話，做好每一個(gè)記錄。時(shí)刻注重保持良好的服務(wù)態(tài)度，熱情的接待，巧妙回答顧客提出的每一個(gè)問(wèn)題。做到笑臉相迎、耐心細(xì)致、溫馨提示等。

二、關(guān)注賓客的習(xí)慣和喜好。

當(dāng)客人走進(jìn)酒店時(shí)，我們要主動(dòng)問(wèn)好，稱呼客人時(shí)，如果是熟客就要準(zhǔn)確無(wú)誤地說(shuō)出客人的姓名，這一點(diǎn)非常重要，賓客會(huì)為此感受到自己的受到了尊重和重視。如果是外地客人，可以向他們多講解當(dāng)?shù)氐娘L(fēng)土人情，為他們介紹車站、商嘗景點(diǎn)的位置，快速地辦好手續(xù)?？腿宿k理手續(xù)時(shí)，我們可多關(guān)心客人，詢問(wèn)客人，我們還要收集客人的生活習(xí)慣、個(gè)人喜好等信息，并盡最大努力滿足客人客人退房時(shí)，客房查房需要等待幾分鐘，這時(shí)不要讓客人站著，請(qǐng)客人坐下稍等。

三、

講究禮節(jié)禮貌。

與客人交談時(shí)，應(yīng)保持與客人有時(shí)間間隔地交流目光。面對(duì)客人要微笑，特別當(dāng)客人對(duì)我們提出批評(píng)時(shí)或者說(shuō)明問(wèn)題時(shí)，不要與客人爭(zhēng)辯，就算是客人錯(cuò)了，也要把對(duì)的讓給客人。我們一定要保持笑容，客人火氣再大，我們的笑容也會(huì)給客人“滅火”，很多問(wèn)題也就會(huì)迎刃而解。多用禮貌用語(yǔ)，對(duì)待賓客要做到來(lái)時(shí)有迎聲，走時(shí)有送聲，麻煩客人時(shí)要有致歉聲。盡量及時(shí)的為客人解決問(wèn)題，急客人之所急。我認(rèn)為，只有注重細(xì)節(jié)，從小事做起，從點(diǎn)滴做起，才會(huì)使我們的工作更為出色。

四、以大局為重，不計(jì)較個(gè)人得失。

不管是工作時(shí)間還是休息時(shí)間，如果公司有臨時(shí)任務(wù)分配，我將服從安排，積極去配合，不找理由推脫。作為酒店的一員，我將奉獻(xiàn)自己的一份力量為公司效命。平時(shí)積極參加公司組織的活動(dòng)，服從上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的安排，加強(qiáng)同事之間的感情和部門之間的溝通。

五、各個(gè)部門之間的溝通，配合問(wèn)題。

前臺(tái)，客房，后勤，在一起就像一個(gè)鏈條，每一個(gè)部門的工作都是很重要的，所以在以后的工作中，我們要加強(qiáng)與其他部門的合作問(wèn)題，那樣我們才能更加愉快的工作，更加高效率的工作，獲得更大的效益前臺(tái)的工作都是比較瑣碎的，但是大小事只要我們認(rèn)真，都是可以做好的。所以，我會(huì)更加的認(rèn)真，細(xì)心去做好每一件事情。每天看著形形色色的客人進(jìn)進(jìn)出出，我為我能給他們提供不同的服務(wù)，解決各種各樣的問(wèn)題感到很開心。

我感謝經(jīng)理當(dāng)初給了我一個(gè)工作的機(jī)會(huì)，感謝公司為我提供了一個(gè)可以鍛煉自己的平臺(tái)，我慶幸自己能走上前臺(tái)這一崗位，也為自己的工作感到無(wú)比驕傲和自豪，我真摯的熱愛自己的崗位，希望自己在以后的工作中，能變得更加的成熟，遇到問(wèn)題時(shí)也要變得更加的冷靜，鎮(zhèn)定。在以后的時(shí)間里，我會(huì)多學(xué)習(xí)一些關(guān)于電話技巧和禮儀知識(shí)，以適應(yīng)公司的快速發(fā)展，做好個(gè)人工作計(jì)劃，并且多了解公司的基本情況和經(jīng)營(yíng)內(nèi)容。為了往后能更好的工作不斷的打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)，也會(huì)努力在這里創(chuàng)造出屬于自己的輝煌！

服務(wù)質(zhì)量及工作水平有所提高，無(wú)客人投訴情況；

能夠尊重領(lǐng)導(dǎo)，團(tuán)結(jié)同事，做到禮讓三分，工作為重?，F(xiàn)將我在20xx年做的主要工作及明年的打算做以匯報(bào)，請(qǐng)各位領(lǐng)導(dǎo)和同事指正。

一、今年的主要工作。

1、虛心學(xué)習(xí)，不懂就問(wèn)。在這一年，我積極參加了酒店組織的各項(xiàng)培訓(xùn)活動(dòng)，認(rèn)真學(xué)習(xí)服務(wù)技巧和禮貌用語(yǔ)，不懂的地方就向經(jīng)理和其他的老同事請(qǐng)教，回家后仔細(xì)琢磨練習(xí)，平時(shí)在日常生活中也能經(jīng)常使用禮貌用語(yǔ)，改掉原來(lái)的陋俗，養(yǎng)成了良好的習(xí)慣。就這樣在不知不僅覺中，我的服務(wù)水平得到了提高，行為舉止更加文明，在客人之中迎得了好評(píng)，得到了領(lǐng)導(dǎo)和同事稱贊。

2、端正態(tài)度，愛崗敬業(yè)。通過(guò)這一年的鍛練，我逐漸克服了心浮氣躁，做事沒有耐心，敷衍了事的毛病，養(yǎng)成了耐心細(xì)致、周到的工作作風(fēng)，一年當(dāng)中客人對(duì)我的投訴少，表?yè)P(yáng)多，和同事之間的關(guān)系也融洽了，之間的爭(zhēng)吵少了，風(fēng)涼話少，取而代之的是互相鼓勵(lì)和關(guān)心的話語(yǔ)。使我對(duì)工作更加充滿信心。對(duì)于酒店的日常工作來(lái)說(shuō)除了接待客人，主要就是打掃客房和環(huán)境衛(wèi)生，雖然整天都在打掃衛(wèi)生，原來(lái)總是會(huì)因?yàn)樘吡?、不起眼、不好移?dòng)等借口，放棄了一些地方的清掃，留下了死角，在這一年里在打掃房間和環(huán)境衛(wèi)生時(shí)每處地方時(shí)都備加細(xì)心不放過(guò)每點(diǎn)污漬和每?；覊m、毛發(fā)，高處夠不著的就凳子落凳子，抬不動(dòng)的就和同事一起抬，原來(lái)不注意的墻角、窗戶角、抽屜角以及手放不進(jìn)去的縫隙都想辦法用抹布擦干凈，讓臟物無(wú)處可逃。

3、服從安排，任勞任怨。平時(shí)做到尊重領(lǐng)導(dǎo)，不耍心眼，對(duì)于領(lǐng)導(dǎo)安排的事情，不打折扣，保質(zhì)保量。今年除做好客房服務(wù)工作，同時(shí)在前臺(tái)人員不齊的情況下，參加了前臺(tái)接待的工作，開始由于對(duì)前臺(tái)工作不了解，沒有信心、有畏難情緒，后在酒店領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心幫助下，克服自身困難，認(rèn)真學(xué)習(xí)、多方請(qǐng)教，不斷演練，做到胸有成竹，遇事不亂，較為出色的完成了前臺(tái)的工作任務(wù)，期間被評(píng)為當(dāng)月的優(yōu)秀員工。

二、明年工作打算。

在即將過(guò)去的一年中，使我變得更加成熟，服務(wù)質(zhì)量和水平有了很大的提高，對(duì)客人的服務(wù)熱情也更加高漲，工作信心大增，對(duì)以后的工作充滿了信心。這一年總體上能夠做到恪盡職守，遵守單位的各項(xiàng)規(guī)章制度，做到讓領(lǐng)導(dǎo)放心，讓客人滿意，但我也有一些不好的地方需要改正，比如做事斤斤計(jì)較，為一些雞毛蒜皮的`事和同事起爭(zhēng)執(zhí)，工作中存在著惰性，工作的熱情不夠飽滿，消極怠工。在新的一年里，我要堅(jiān)決克服這些不好的工作作風(fēng)，乘著去年這股東風(fēng)，嚴(yán)格約束自己，認(rèn)真學(xué)習(xí)研究工作服務(wù)中的技巧，提高自身的服務(wù)水平，從小事做起，高起點(diǎn)、高要求，讓每一個(gè)客人都滿意，和酒店其他同事一起為每一位客人提供一個(gè)舒適、安寧、溫馨的家。

三、對(duì)酒店建議和意見。

現(xiàn)在信息網(wǎng)絡(luò)時(shí)代，知訊者生存，然而酒店在信息收集和利用遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠，井底之蛙永遠(yuǎn)只知道那一片天，只有走出去，方知天外天，人外人，希望酒店多組織員工走出去學(xué)習(xí)本行業(yè)先進(jìn)的服務(wù)和管理水平，以提高酒店自身的競(jìng)爭(zhēng)力。同時(shí)也希望酒店領(lǐng)導(dǎo)平時(shí)多關(guān)心員工作日常生活，多為員工著想。多組織一些文化體育活動(dòng)，不僅能使員工身體得到鍛煉而且也豐富了業(yè)余生活。使每位員工每天能夠以飽滿的精神狀態(tài)投入到酒店的工作之中，為酒店的興旺發(fā)達(dá)做出自己的貢獻(xiàn)。

20xx年在緊張忙碌中轉(zhuǎn)眼間飛快地過(guò)去了。20xx年工程部的工作，在酒店領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心下、帶領(lǐng)下，在各部門攜手配合下，在部門全體員工的辛勤勞動(dòng)和不懈努力下，克服了人員少、工作量日漸增大等困難，加大力度開展維修保養(yǎng)和設(shè)備改造工作，積極主動(dòng)地解決設(shè)備設(shè)施存在的諸多問(wèn)題，兢兢業(yè)業(yè)、任勞任怨，較好地完成了酒店領(lǐng)導(dǎo)布置的各項(xiàng)任務(wù)和年初制定的工作計(jì)劃，在硬件上及時(shí)保證了酒店正常運(yùn)營(yíng)的需要，在此，我將本年度的工作總結(jié)匯報(bào)如下：

一、設(shè)備的維修、保養(yǎng)與安全運(yùn)行。

對(duì)酒店各部門的上報(bào)的維修項(xiàng)目和維修單積極組織維修，盡可能做到隨報(bào)隨修，下班前對(duì)全天維修單堅(jiān)持清查和跟蹤，通過(guò)清查，基本確保了酒店各部門當(dāng)天的維修任務(wù)的及時(shí)處理。共完成維修及保養(yǎng)項(xiàng)目xx項(xiàng)，其中（樓面xx項(xiàng)、客房xx項(xiàng)、后廚xx項(xiàng)、其他xx項(xiàng)、公區(qū)自檢xx項(xiàng)）。

按年初制的的年工作計(jì)劃大綱，制定月工作計(jì)劃，將設(shè)施設(shè)備保養(yǎng)計(jì)劃分解到每個(gè)月，將保養(yǎng)工作內(nèi)容、標(biāo)準(zhǔn)及實(shí)施落實(shí)到人，一定程度上及時(shí)排除了設(shè)備隱患，加強(qiáng)設(shè)備日常巡查，做了巡查記錄，及時(shí)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題并做到及時(shí)排除故障。通過(guò)堅(jiān)持計(jì)劃維保和日常巡查，保證了設(shè)備設(shè)施的安全正常運(yùn)行。

工程部一貫將設(shè)施設(shè)備的安全工作放在重要地位，平時(shí)強(qiáng)調(diào)設(shè)備巡查工作，及時(shí)消除設(shè)備安全隱患，每逢節(jié)假日、重大接待前期都會(huì)召開工程部全員工作會(huì)議，制定工作計(jì)劃，落實(shí)計(jì)劃內(nèi)容、完成時(shí)間和責(zé)任人，明確各項(xiàng)工作重點(diǎn)，以確保酒店設(shè)施設(shè)備安全運(yùn)行。

二、規(guī)范管理，完善管理制度，提高服務(wù)意識(shí)及質(zhì)量。

本年度完善并制定系列工作記錄制度：主要有各工種工作流程表，水電巡查記錄制度，各部門設(shè)設(shè)施運(yùn)行狀況記載制度，維修單日記載制度，值班員巡查制度，重大設(shè)備（熱水機(jī)組、空調(diào)機(jī)組、配電屏）運(yùn)行記載制度，各項(xiàng)制度設(shè)立相應(yīng)記錄科目，并認(rèn)真記錄。

經(jīng)常性的進(jìn)行安全操作，規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)操作教育與培訓(xùn)，提高本部門員工的安全操作技能，綜合維修水平，酒店服務(wù)意識(shí)。20xx年，工程部員工在酒店設(shè)備維修中服務(wù)意識(shí)和維修質(zhì)量經(jīng)部門調(diào)查都有一定的提高，基本做到了隨叫隨到，及時(shí)處理了各部門上報(bào)的每件維修事項(xiàng)，員工做到了當(dāng)班事當(dāng)班畢，自已做的事要求自己滿意，接班滿意，部門滿意，客人滿意?？缛?0xx年，工程部還將進(jìn)一步改進(jìn)改善工作方法和面貌，更好的為各部門服務(wù)，為酒店設(shè)備設(shè)施負(fù)責(zé)。

在達(dá)到功效滿足的基礎(chǔ)上，花少錢，少花錢，改裝了廚房抽排煙設(shè)備；

合理安排外景燈的開關(guān)時(shí)間，冷熱空調(diào)開關(guān)時(shí)間和溫度參數(shù)設(shè)置。

四、安全生產(chǎn)。

20xx年每月都召開了一個(gè)工作部全體員工會(huì)議，一是下達(dá)本月的工作計(jì)劃，二是強(qiáng)調(diào)安全生產(chǎn)，先后進(jìn)行安全用電知識(shí)培訓(xùn)，安全操作工作流程培訓(xùn)，工作中經(jīng)常教導(dǎo)員工注意安全生產(chǎn)，員工安全防患意識(shí)與技能都有很大提高。

五、工作中的欠缺之處。

規(guī)范化管理執(zhí)行仍然尚欠力度，人性化管理過(guò)多；

在工作量大和突發(fā)工程事故時(shí)，還缺欠統(tǒng)籌安排，忽略日常維修單的處理或處理不及時(shí)；

各種工作記錄薄內(nèi)容記載尚欠完整和持之以恒；

工作安排還應(yīng)該更加科學(xué)合理、具體全面。

新的一年即將到來(lái)，面對(duì)酒店業(yè)競(jìng)爭(zhēng)越來(lái)越激烈的狀況，以及酒店經(jīng)營(yíng)面臨著設(shè)施、設(shè)備進(jìn)一步老化的困難和挑戰(zhàn)，工程部要全力結(jié)合酒店現(xiàn)有設(shè)施設(shè)備做好全年維護(hù)保養(yǎng)工作。

時(shí)光飛逝，轉(zhuǎn)眼間20xx年即將過(guò)去。在這一年里，xx酒店管理部在公司的正確經(jīng)營(yíng)指導(dǎo)下，以“高效、創(chuàng)新、服務(wù)”的理念落實(shí)好部門管理工作，圓滿完成了公司交給的各項(xiàng)任務(wù)，多次獲得客人的好評(píng)?，F(xiàn)將今年來(lái)的工作情況匯報(bào)如下：

一、加強(qiáng)業(yè)務(wù)培訓(xùn)，提高服務(wù)水平。

酒店的每個(gè)員工就是酒店的窗口、形象。一個(gè)員工的工作態(tài)度和服務(wù)質(zhì)量能真實(shí)反映出一個(gè)酒店的服務(wù)水準(zhǔn)和管理水平。作為xx酒店，我們把員工的素質(zhì)培養(yǎng)作為工作的重點(diǎn)。包括接待禮儀、推銷技巧、接聽電話語(yǔ)言技巧等。要想客戶之所想，急客戶之所急。通過(guò)培訓(xùn)，員工的業(yè)務(wù)知識(shí)和服務(wù)水平都有了明顯的提高。

二、加強(qiáng)員工的銷售意識(shí)和銷售技巧。

管理部負(fù)責(zé)的兩樓層里，主要是客戶的休閑活動(dòng)區(qū)域。因此，根據(jù)市場(chǎng)情況，酒店推出了一系列的促銷方案。接待員根據(jù)客戶的需要，為客戶細(xì)心講解客房、健身房、自助餐廳等優(yōu)惠活動(dòng)。這樣，不僅鍛煉了員工的銷售技能，前臺(tái)的散客也明顯增加，入住率有所提高。其它休閑娛樂設(shè)施的使用率也有所增加。

三、狠抓衛(wèi)生質(zhì)量，為客戶營(yíng)造整潔、美觀、舒適的環(huán)境。

一個(gè)酒店的形象除了優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，更體現(xiàn)在細(xì)微之處。我們只有把酒店的各個(gè)地方打掃干凈，保持整潔、衛(wèi)生，才能讓客戶住的放心、住的舒適。因此，我們?cè)谛l(wèi)生管理方面更出臺(tái)了相關(guān)的措施，把工作細(xì)化，從客房、大廳、餐廳、健身房、網(wǎng)吧抓起，不留一個(gè)死角、不留一個(gè)污跡，保證客人所到之處都干干凈凈。

四、工作中的不足和今后的打算。

二是個(gè)別新員工工作還不夠熟練；

三是在銷售、衛(wèi)生等方面的工作還需進(jìn)一步加強(qiáng)。

今后，我管理部會(huì)團(tuán)結(jié)一致，在xx酒店的正確帶領(lǐng)下，圍繞酒店的年度任務(wù)目標(biāo)，以飽滿的精神和昂揚(yáng)的斗志去為每位客戶提供質(zhì)、效的服務(wù)。具體措施有以下幾點(diǎn)：

1、繼續(xù)加強(qiáng)員工培訓(xùn)，從服務(wù)禮儀、接待技巧、銷售技巧等方面進(jìn)行強(qiáng)化，配合營(yíng)業(yè)部門做好明年的銷售任務(wù)。

2、繼續(xù)落實(shí)責(zé)任制，抓好衛(wèi)生配套服務(wù)，以客戶滿意為宗旨，加強(qiáng)管理人員對(duì)現(xiàn)場(chǎng)的督導(dǎo)和質(zhì)量檢測(cè)，逐步完善各部門員工的服務(wù)方式方法，提升服務(wù)水準(zhǔn)。

3、綜合協(xié)調(diào)，配合各部門更好地完成工作。管理部要把組織協(xié)調(diào)酒店各部門的工作抓好、抓落實(shí)。讓它們充分發(fā)揮出應(yīng)有的部門職能作用，這樣，才能強(qiáng)化部門的協(xié)作能力，為客戶提供優(yōu)質(zhì)、滿意的服務(wù)。

20xx年承載著許多人的夢(mèng)想，進(jìn)入新的一年，我希望自己可以在工作上有所增益，發(fā)揮優(yōu)勢(shì)，規(guī)避劣勢(shì)，在工作中學(xué)習(xí)更多的經(jīng)驗(yàn)。更希望部門工作在現(xiàn)有基礎(chǔ)上能得到更大的提升。20xx年，我和我的部門會(huì)深入貫徹“賓客至上、服務(wù)第一”的宗旨，更好地做好管理工作，積極樹立酒店的品牌形象。

xxxx年x月份以來(lái)，xxx司法所按照市司法局、鄉(xiāng)黨委政府重點(diǎn)工作安排，以社會(huì)矛盾糾紛排查化解工作為重點(diǎn)，扎實(shí)開展社會(huì)治安綜合治理和維護(hù)社會(huì)穩(wěn)定工作，具體如下：

2、加強(qiáng)安置幫教對(duì)象的管理教育。逐一走訪我鄉(xiāng)安置幫教人員，及時(shí)了解他們的生活狀況、思想動(dòng)態(tài)?，F(xiàn)我鄉(xiāng)共有安置幫教對(duì)象四名，沒有出現(xiàn)脫管、漏管現(xiàn)象。目前他們的思想穩(wěn)定、生活良好，重新做人的信念較強(qiáng)。

3、全面開展社區(qū)矯正工作。按照有關(guān)法律和規(guī)章制度，加強(qiáng)對(duì)矯正對(duì)象的監(jiān)督、管理、確保刑罰的有效實(shí)施，對(duì)社區(qū)矯正人員進(jìn)行登記核實(shí)，并建立了社區(qū)矯正對(duì)象檔案，一人一檔。檔案內(nèi)容包括：判決書、裁定書、暫予監(jiān)外執(zhí)行通知書;矯正對(duì)象情況登記表;矯治方案;思想?yún)R報(bào)、等有關(guān)材料。到目前為止我鄉(xiāng)矯正對(duì)象未發(fā)生重新違法犯罪現(xiàn)象。

4、完善全年檔案工作。對(duì)照《自治區(qū)級(jí)規(guī)范化司法所復(fù)查復(fù)驗(yàn)考核標(biāo)準(zhǔn)》對(duì)我所xxxx年司法工作文檔，整理歸檔、查漏補(bǔ)缺。

5、配合政府工作。協(xié)助xx鄉(xiāng)黨委政府進(jìn)行村隊(duì)“兩委”換屆選舉工作。

工作中存在的不足:。

1、個(gè)別村隊(duì)調(diào)委會(huì)業(yè)務(wù)水平有待提高，未能起到的“第一道防線”作用。

2、法制宣傳形式缺少創(chuàng)新，基礎(chǔ)設(shè)備不齊，工作開展難度大。

回顧xxxx年全鄉(xiāng)司法所的各項(xiàng)工作，我們本著以人為本，樹立全面、協(xié)調(diào)、可持續(xù)的發(fā)展的精神，取得了一定的成績(jī)，但在工作中也存在著一些不足，在今后工作中，我所將全面貫徹科學(xué)發(fā)展觀，與時(shí)俱進(jìn)，開拓進(jìn)取，求真務(wù)實(shí)，真抓實(shí)干，把學(xué)習(xí)實(shí)踐科學(xué)發(fā)展觀，落實(shí)到司法所今年的重點(diǎn)工作中，推進(jìn)基層司法工作科學(xué)發(fā)展，努力完成各項(xiàng)目標(biāo)任務(wù)。

一、主要工作情況。

1、重視理論學(xué)習(xí)，堅(jiān)定政治信念，明確服務(wù)宗旨。

認(rèn)真學(xué)習(xí)*理論、“三個(gè)代表”重要思想和黨的十六大精神，積極參加局機(jī)關(guān)組織的政治活動(dòng)，能針對(duì)辦公室工作特點(diǎn)，擠出時(shí)間學(xué)習(xí)有關(guān)文件、報(bào)告和輔導(dǎo)材料，進(jìn)一步明確“三個(gè)代表”要求是我黨的立黨之本，執(zhí)政之基，力量之源，是推進(jìn)建設(shè)中國(guó)特色社會(huì)主義的根本保證，通過(guò)深刻領(lǐng)會(huì)其精神實(shí)質(zhì)，用以指導(dǎo)自己的工作。時(shí)刻牢記全心全意為人民服務(wù)的宗旨，公道正派，堅(jiān)持原則，忠實(shí)地做好本職工作。

2、加強(qiáng)業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)，提高工作能力，努力開展實(shí)施工作計(jì)劃，做好本職工作。

重視學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)知識(shí)，積極利用參加培訓(xùn)班等機(jī)會(huì)聆聽專家的指導(dǎo)，向?qū)＜艺?qǐng)。

教學(xué)。

習(xí)，提高自己的業(yè)務(wù)能力。緊緊圍繞本職工作的重點(diǎn)，積極學(xué)習(xí)有關(guān)經(jīng)濟(jì)、政治、科技、法律等最新知識(shí)，努力做到融匯貫通，聯(lián)系實(shí)際。在實(shí)際工作中，把政治理論知識(shí)、業(yè)務(wù)知識(shí)和其它新鮮知識(shí)結(jié)合起來(lái)，開闊視野，拓寬思路，豐富自己，努力適應(yīng)新形勢(shì)、新任務(wù)對(duì)本職工作的要求。

3、勤奮干事，積極進(jìn)取。

認(rèn)真做好本職工作和日常事務(wù)性工作，做到腿勤、口勤，使票據(jù)及時(shí)報(bào)銷，賬目清楚，協(xié)助領(lǐng)導(dǎo)建立健全各項(xiàng)制度，保持良好的工作秩序和工作環(huán)境，使各項(xiàng)管理日趨正規(guī)化、規(guī)范化。完成辦公日常用品購(gòu)置、來(lái)人接待、上下溝通、內(nèi)外聯(lián)系、資料報(bào)刊訂閱等大量的日常事務(wù)，各類事項(xiàng)安排合理有序，為辦公室工作的正常開展提供了有效保證。

4、成績(jī)斐然，爭(zhēng)取長(zhǎng)足進(jìn)步。

幾年來(lái)，堅(jiān)持工作踏實(shí)，任勞任怨，務(wù)實(shí)高效，不斷自我激勵(lì)，自我鞭策，時(shí)時(shí)處處嚴(yán)格要求自己，自覺維護(hù)辦公室形象，高效、圓滿、妥善地做好本職工作，沒有出現(xiàn)任何紕漏，取得了一定成績(jī)。

二、存在不足。

一是政治理論學(xué)習(xí)雖有一定的進(jìn)步，但還沒有深度和廣度。

二是事務(wù)性工作紛繁復(fù)雜，減少了調(diào)研機(jī)會(huì)，從而無(wú)法進(jìn)一步提高自己的工作能力。

三是工作中不夠大膽，總是在不斷學(xué)習(xí)的過(guò)程中改變工作方法，而不能在創(chuàng)新中去實(shí)踐，去推廣。

三、今后努力方向。

不斷加強(qiáng)個(gè)人修養(yǎng)，自覺加強(qiáng)學(xué)習(xí)，努力提高工作水平，適應(yīng)新形勢(shì)下本職工作的需要，揚(yáng)長(zhǎng)避短，發(fā)奮工作。

在下月工作計(jì)劃中下面的幾項(xiàng)工作作為主要的工作重點(diǎn)：

1、在店長(zhǎng)的帶領(lǐng)下，團(tuán)結(jié)店友，和大家建立一個(gè)相對(duì)穩(wěn)定的銷售團(tuán)隊(duì)：銷售人才是最寶貴的資源，一切銷售業(yè)績(jī)都起源于有一個(gè)好的銷售人員，建立一支具有凝聚力，合作精神的銷售團(tuán)隊(duì)是我們店的根本。在以后的工作中建立一個(gè)***，具有殺傷力的團(tuán)隊(duì)是我和我們所有的導(dǎo)購(gòu)員的主要目標(biāo)。

2、嚴(yán)格遵守銷售制度：完善的銷售管理制度是讓銷售人員在工作中發(fā)揮主觀能動(dòng)性，對(duì)工作有高度的責(zé)任心，提高銷售人員的主人翁意識(shí)。這是我們?cè)谙聜€(gè)月完成十七萬(wàn)營(yíng)業(yè)額的前提。我堅(jiān)決服從店內(nèi)的各項(xiàng)規(guī)章制度。

3、養(yǎng)成發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，總結(jié)問(wèn)題，不斷自我提高的習(xí)慣：養(yǎng)成發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，總結(jié)問(wèn)題目的在于提高我自身的綜合素質(zhì)，在工作中能發(fā)現(xiàn)問(wèn)題總結(jié)問(wèn)題并能提出自己的看法和建議，把我的銷售能力提高到一個(gè)新的檔次。

4、銷售目標(biāo)：我的銷售目標(biāo)最基本的是做到天天有售貨的單子。根據(jù)店內(nèi)下達(dá)的銷售任務(wù)，堅(jiān)決完成店內(nèi)下達(dá)的十七萬(wàn)的營(yíng)業(yè)額任務(wù)，打好年底的硬仗，和大家把任務(wù)根據(jù)具體情況分解到每周，每日;以每周，每日的銷售目標(biāo)分解到我們每個(gè)導(dǎo)購(gòu)員身上，完成各個(gè)時(shí)間段的銷售任務(wù)。并爭(zhēng)取在完成銷售任務(wù)的基礎(chǔ)上提高銷售業(yè)績(jī)。

我認(rèn)為我們勁霸男裝專賣店的發(fā)展是與全體員工綜合素質(zhì)，店長(zhǎng)的指導(dǎo)方針，團(tuán)隊(duì)的建設(shè)是分不開的。建立一支良好的銷售團(tuán)隊(duì)和有一個(gè)好的工作模式與工作環(huán)境是工作的關(guān)鍵。

我從事服裝銷售工作已經(jīng)3年有余。在這一領(lǐng)域也有些自己的心得，下面我對(duì)七月份服裝銷售生涯做一份服裝銷售人員工作總結(jié)。

先說(shuō)銷售：

由于我服務(wù)的品牌的市場(chǎng)占有率不是強(qiáng)者姿態(tài)，所以，在銷售過(guò)程中，要極力爭(zhēng)搶同一層次的競(jìng)爭(zhēng)品牌的市場(chǎng)份額，要竭盡全力的苛刻。我在配貨的時(shí)候，就要充分的加以搭配如：運(yùn)動(dòng)鞋牛仔褲休閑運(yùn)動(dòng)上衣組合。我以我西單xx店的運(yùn)動(dòng)100店鋪為分析對(duì)象，整個(gè)商場(chǎng)是以運(yùn)動(dòng)鞋為銷售主體，并且整個(gè)商場(chǎng)的客流以運(yùn)動(dòng)年輕人為主，隨著奧運(yùn)會(huì)**年的北京召開，以及非典、禽流感對(duì)人們的警惕重用，人們對(duì)運(yùn)動(dòng)類的消費(fèi)勢(shì)必會(huì)大力發(fā)展。在競(jìng)爭(zhēng)過(guò)程中，在能夠接受的利潤(rùn)范圍內(nèi)竭盡全力克制競(jìng)爭(zhēng)品牌的發(fā)展。主要運(yùn)用的是概念戰(zhàn)和價(jià)格戰(zhàn)，不過(guò)，要靈活運(yùn)用戰(zhàn)術(shù)，不可雞蛋碰石頭。

在銷售的過(guò)程中，貨品的庫(kù)存配比，及陳列一定要以整個(gè)貨場(chǎng)的銷售配比相適應(yīng)，但是，還是全盤掌握一個(gè)氣勢(shì)的問(wèn)題。因?yàn)槠放频耐暾詷O其重要，或者說(shuō)是豐富性。在貨品陳列方面，我覺得貨場(chǎng)的入口一定要是一個(gè)開闊的容易進(jìn)入的。因?yàn)檎麄€(gè)銷售的決定因素?zé)o非就是客流量和顧客在店的駐足時(shí)間。店鋪的管理者一定要知道自己店鋪的最暢銷款是什么以及最出錢的貨架是什么，店鋪的發(fā)展不同階段，所采取的陳列思想也是不一樣的，如果在求生存階段，那么就要用最暢銷的款陳列在最出錢的貨架上面。另外，現(xiàn)階段最流行的陳列思想莫過(guò)于色系的搭配，但是，在色系的搭配過(guò)程中，一定要注意整體的布局，以及最小陳列單元格的陳列，再到整場(chǎng)組合的布局。在陳列的時(shí)候，一定要充分利用綠葉紅花的組合。在店鋪海報(bào)方面，一定要突現(xiàn)品牌的主題文化，設(shè)計(jì)來(lái)自于生活，反饋于生活，在概念營(yíng)銷方面，要告訴顧客我們的衣服是在什么樣的場(chǎng)合穿的，以尋找與顧客生活態(tài)度上的共鳴。

代理商方面：

要盡量的教導(dǎo)和輔助，換位思考，多為代理商考慮一點(diǎn)。在專業(yè)知識(shí)上面要盡量的與代理商共享。在數(shù)據(jù)分析方面要盡量完善的提供給代理商。要讓代理商形成長(zhǎng)遠(yuǎn)的目光。和讓代理商看得到盈利的希望。在服裝品質(zhì)方面：要盡量的精益求精，程度的開發(fā)回頭客。在團(tuán)隊(duì)合作方面要盡量的謙虛，對(duì)于下屬要毫無(wú)保留的指導(dǎo)。

買貨方面：

1、了解貨品的銷售周期，所有的銷售應(yīng)該是一個(gè)拋物線的形式，盡量提升拋物線峰值的高度和橫向座標(biāo)的長(zhǎng)度。

2、對(duì)于貨品尺碼比例、顏色比例的確定要根據(jù)拋物線最峰值的上下一段周期內(nèi)推算。而不應(yīng)該是整季銷售的比例。但是，又要注意完整性。

3、要縱觀潮流的趨向性，比如現(xiàn)行的超女浪潮和奧運(yùn)會(huì)的浪潮。

4、上一季的優(yōu)點(diǎn)一定要遺傳下來(lái)，在微量的融合一些潮流變化的元素，以不變應(yīng)萬(wàn)變。

5、對(duì)于新產(chǎn)品的投放，要試驗(yàn)性的投放，不能對(duì)新產(chǎn)品進(jìn)行大規(guī)模的生產(chǎn)。只能對(duì)優(yōu)秀的產(chǎn)品進(jìn)行大規(guī)模的生產(chǎn)。

6、以細(xì)節(jié)反推大圍，再以大圍推敲細(xì)節(jié)。

7、保證貨品的完整性，但要盡量避免重復(fù)性。因?yàn)橹貜?fù)就會(huì)在自己的場(chǎng)子里面形成競(jìng)爭(zhēng)。

以上是我作為一名服裝銷售人員的工作總結(jié)，希望能給有需要的人一點(diǎn)點(diǎn)經(jīng)驗(yàn)。

酒店管理調(diào)查報(bào)告優(yōu)選篇十六

委托方：(以下稱“委托方”)。

法定代表人：

受托方：(以下稱“管理方”)。

法定代表人：

根據(jù)xxx法律、法規(guī)及其他有關(guān)規(guī)定，雙方本著自愿、平等、互利的原則，在相互信賴、優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)、共謀發(fā)展的基礎(chǔ)上，經(jīng)友好協(xié)商，雙方訂立以下協(xié)議，以資共同遵守。

第一條定義。

本合同之下述用語(yǔ)除本協(xié)議另有約定外，均應(yīng)作如下解釋：

1、“建筑物及附屬設(shè)施設(shè)備”意指在“場(chǎng)地”構(gòu)成酒店的各類建筑物和與建筑物結(jié)合在一起的設(shè)施設(shè)備及數(shù)量。

2、“經(jīng)營(yíng)物料”意指所有應(yīng)用的瓷器、玻璃器皿、窗簾布巾飾品、金屬容器、制服和其他性質(zhì)類似的物品。

3、“經(jīng)營(yíng)物品”意指所有的紙類應(yīng)用品、清潔用物品以類似的消費(fèi)品和存貨。

4、“工程物料”意指工程配件、維修材料及與其性質(zhì)相類似的物料。

5、“營(yíng)業(yè)收入”是指經(jīng)營(yíng)酒店設(shè)施包括但不限于客房、餐飲、酒吧、商場(chǎng)、娛樂設(shè)施的收入及電話、傳真、洗衣及其他各項(xiàng)服務(wù)獲得的應(yīng)納稅營(yíng)業(yè)性收入之總和。

6、“經(jīng)營(yíng)毛利潤(rùn)”是指營(yíng)業(yè)收入減去酒店繳納的營(yíng)業(yè)稅金、營(yíng)業(yè)成本和經(jīng)營(yíng)費(fèi)用后的余額。

7、“基本管理費(fèi)”是指委托方因管理方在經(jīng)營(yíng)管理期限內(nèi)提供服務(wù)而向管理方支付的按照該酒店?duì)I業(yè)收入的百分比計(jì)算的管理費(fèi)。

8、“鼓勵(lì)管理費(fèi)”是指委托方根據(jù)本合同應(yīng)向管理方支付的按該酒店經(jīng)營(yíng)毛利潤(rùn)的百分比計(jì)算的管理費(fèi)。

9、“營(yíng)業(yè)成本”是指餐飲部門的食品主、輔料成本、酒水成本和商品部門的商品成本及客房成本、洗衣成本等。

10、“經(jīng)營(yíng)費(fèi)用”是指酒店在經(jīng)營(yíng)管理過(guò)程中發(fā)生的費(fèi)用，包括各營(yíng)業(yè)部門在經(jīng)營(yíng)中發(fā)生的直接費(fèi)用和酒店管理費(fèi)用、財(cái)務(wù)費(fèi)用及不可分割的公共費(fèi)用，主要分為人工成本費(fèi)用、能源燃料費(fèi)、廣告宣傳費(fèi)、物料低值品、日常維修費(fèi)、壞賬及存貨虧損、實(shí)際應(yīng)酬費(fèi)、其他管理財(cái)務(wù)費(fèi)、管理方收取的基本管理費(fèi)及管理方派出人員工資用等九個(gè)部分。

11、“非經(jīng)營(yíng)費(fèi)用”是指與酒店經(jīng)營(yíng)無(wú)直接關(guān)系，一方無(wú)法控制、由委托方處置的費(fèi)用。下列費(fèi)用屬于非經(jīng)營(yíng)費(fèi)用。在計(jì)算酒店經(jīng)營(yíng)性毛利潤(rùn)時(shí)應(yīng)予除外：包括固定資產(chǎn)折舊;利息、銀行手續(xù)費(fèi)、匯兌損失;項(xiàng)目開辦費(fèi)攤銷、無(wú)形資產(chǎn)攤銷、其他資產(chǎn)攤銷;土地使用費(fèi);城市房地產(chǎn)稅;企業(yè)所得稅;建筑物財(cái)產(chǎn)保險(xiǎn)和機(jī)器設(shè)備保險(xiǎn);項(xiàng)目開辦費(fèi);管理方收取的鼓勵(lì)管理費(fèi);其他經(jīng)委托、管理雙方確認(rèn)的非經(jīng)營(yíng)所發(fā)生的費(fèi)用。

第二條合作方式及品牌約定。

委托、管理雙方合作方式為：全權(quán)委托管理：委托經(jīng)營(yíng)管理期限：年。

自正式開業(yè)起至年_月_日。

1、“酒店”使用品牌及名稱暫不定，雙方再協(xié)商確定。

2、本合同期限屆滿前至少叁(3)個(gè)月前，委托、管理雙方協(xié)商是否續(xù)簽事宜。如雙方無(wú)異議，本合同自動(dòng)延長(zhǎng)年。

第三條委托方的義務(wù)和責(zé)任。

1、負(fù)責(zé)提供“酒店”合法經(jīng)營(yíng)的全部有效法律手續(xù)。包括可能的酒吧、餐廳、娛樂、商業(yè)經(jīng)營(yíng)點(diǎn)的商標(biāo)專用權(quán)證、營(yíng)業(yè)執(zhí)照和安全、衛(wèi)生等相關(guān)許可證照。

2、委托方應(yīng)將一個(gè)可以正常營(yíng)運(yùn)的“酒店”一次xxx給管理方經(jīng)營(yíng)管理。并應(yīng)按“合同”規(guī)定提供一切必要的資金，以使管理方能夠正常地實(shí)施對(duì)“酒店”的經(jīng)營(yíng)管理。

3、委托方應(yīng)保證管理方作為合同期限內(nèi)“酒店”的唯一經(jīng)營(yíng)管理人，管理方在本合同項(xiàng)下所有活動(dòng)必須符合本合同約定并維護(hù)委托方的利益，在此前提下管理方擁有對(duì)酒店的獨(dú)立經(jīng)營(yíng)管理權(quán)，經(jīng)營(yíng)管理期間，其經(jīng)營(yíng)管理權(quán)不受委托方干涉。

4、在管理方正式經(jīng)營(yíng)管理“酒店”之前，委托方應(yīng)會(huì)同管理方共同進(jìn)行盤點(diǎn)、并確認(rèn)盤點(diǎn)后的清單。委托方應(yīng)在將酒店正式移交管理方管理的同時(shí)，將“酒店”完整的圖紙和盤點(diǎn)清單交付管理方。

5、按照合同中所述，為“酒店”提供足夠的經(jīng)營(yíng)所用資金，以保證管理方可以迅速展開各項(xiàng)營(yíng)運(yùn)操作。經(jīng)營(yíng)資金一般為年度營(yíng)業(yè)收入預(yù)算的10—20%。

6、委托方可派出業(yè)主代表一名、會(huì)計(jì)一名。其中業(yè)主代表?yè)?dān)任“酒店”副總經(jīng)理，進(jìn)行委托、管理雙方的協(xié)調(diào)工作，會(huì)計(jì)對(duì)“酒店”財(cái)務(wù)工作享有知情權(quán)和審核權(quán)。除發(fā)生侵犯委托方合法權(quán)益的行為外，委托方派出人員須服從管理方派出總經(jīng)理管理，在總經(jīng)理領(lǐng)導(dǎo)下開展工作。

7、委托方或委托方委派代表應(yīng)在事先通知酒店總經(jīng)理的情況下，可在合理的時(shí)間了解酒店經(jīng)營(yíng)狀況，包括查閱賬本與記錄。

8、委托方對(duì)住宿、會(huì)議、餐飲等設(shè)施有按照約定時(shí)間、數(shù)量及價(jià)格優(yōu)先使用的權(quán)利。

9、委托方在“酒店”有簽單消費(fèi)的權(quán)利，消費(fèi)額計(jì)入“酒店”營(yíng)業(yè)收入。

第四條管理方的義務(wù)和責(zé)任。

1、根據(jù)本合同規(guī)定對(duì)“酒店”的運(yùn)營(yíng)提供服務(wù)，組建高水平的管理團(tuán)隊(duì)，招聘、培訓(xùn)、管理員工，自覺接受委托方的監(jiān)督。

2、實(shí)際工作中凡預(yù)算外的開支，管理方另行報(bào)委托方審批后方可實(shí)施。

3、管理方在經(jīng)營(yíng)管理期間對(duì)酒店固定資產(chǎn)的任何處置必須報(bào)委托方批準(zhǔn)。

4、由委托方購(gòu)置的設(shè)施設(shè)備，須向管理方提供購(gòu)買合同、質(zhì)量保證書、技術(shù)文件等相關(guān)資料。設(shè)施設(shè)備在質(zhì)保期內(nèi)，委托方負(fù)責(zé)協(xié)助管理方聯(lián)系廠家(供應(yīng)商)維修保養(yǎng)及質(zhì)量索賠等事宜。

5、管理方在經(jīng)營(yíng)管理“酒店”時(shí)，可以委托方代理人的身份，在書面方案和預(yù)算獲得委托方批準(zhǔn)的前提下，在雙方約定的職責(zé)權(quán)限內(nèi)對(duì)酒店進(jìn)行改、擴(kuò)建和裝修，包括必要的更換、改進(jìn)、增添和替代，直到“酒店”的設(shè)備符合委托方要求的經(jīng)營(yíng)管理標(biāo)準(zhǔn)。

6、管理方應(yīng)每年適時(shí)派出高級(jí)管理人員(如管理方“公司”的副總經(jīng)理以上人員，財(cái)務(wù)、人事、質(zhì)量、工程總監(jiān)及有關(guān)業(yè)務(wù)的專家)，到“酒店”進(jìn)行業(yè)務(wù)檢查和指導(dǎo)。

7、在委托方事先同意的前提下，以“酒店”的名義聘用、聘請(qǐng)或任命第三方的專業(yè)人、代理人、律師或常年法律顧問(wèn)。

8、在委托方按盤點(diǎn)清單將設(shè)施設(shè)備移交管理方管理后，管理方負(fù)有保管和保全的責(zé)任，除按折舊年限及正常使用損耗、老化外，由于管理方重大過(guò)失原因?qū)е氯藶閾p壞或失少的，管理方應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)賠償責(zé)任。

第五條酒店籌備期間的特別約定。

1、委托、管理雙方約定本“酒店”籌備期不超過(guò)天(從開業(yè)日向回倒推)，具體籌備時(shí)間由雙方協(xié)商確定。

2、籌備期開始，雙方約定的本項(xiàng)目派出人員將到“酒店”現(xiàn)場(chǎng)或雙方認(rèn)可的場(chǎng)地工作。項(xiàng)目人員工資將開始支付。

3籌備期間，委托方負(fù)責(zé)管理方派出的項(xiàng)目管理人員的差旅費(fèi)、食宿費(fèi)用。

4、籌備期間，管理方為“酒店”開業(yè)準(zhǔn)備而發(fā)生的各項(xiàng)費(fèi)用，如培訓(xùn)費(fèi)、交通費(fèi)、招聘費(fèi)、食宿費(fèi)等在征得委托方同意后應(yīng)在“酒店”營(yíng)業(yè)賬目中的“開辦費(fèi)”項(xiàng)目列支。

5、籌備期項(xiàng)目管理人員工作內(nèi)容包括但不限于如下內(nèi)容：確定“酒店”的市場(chǎng)定位;制定“酒店”價(jià)格政策、促銷方案、獎(jiǎng)懲制度;制定營(yíng)業(yè)流程和后臺(tái)管理程序;協(xié)助業(yè)主采購(gòu)營(yíng)業(yè)所必須的設(shè)施設(shè)備、經(jīng)營(yíng)物料、經(jīng)營(yíng)用品、工程物料、電子信息管理系統(tǒng)等;編制營(yíng)業(yè)預(yù)算;組建管理部門;整體定崗定編;落實(shí)招聘培訓(xùn)計(jì)劃;制定人事管理政策;協(xié)助確定員工制服的設(shè)計(jì)、制作;制定詳盡的營(yíng)銷策劃方案;制定廣告宣傳方案;員工技能培訓(xùn);“酒店”開荒;籌備開業(yè)典禮。

第六條酒店正式經(jīng)營(yíng)期間的特別約定。

管理方在合同簽署后，籌備期派出高級(jí)管理人員參與“酒店”開業(yè)工作。至少開業(yè)前三個(gè)月所有派出的管理人員必須到崗工作。

委托方應(yīng)保證“酒店”正式經(jīng)營(yíng)時(shí)，其各項(xiàng)功能完備，各類家具設(shè)備與經(jīng)營(yíng)物料、用品準(zhǔn)備就緒，具備使用條件。

委托方已按本“合同”中的有關(guān)條款注入“酒店”足夠的經(jīng)營(yíng)資金。

雙方商定“酒店”開業(yè)日為年月日。如果變更開業(yè)日期，委托方應(yīng)至少提前60天以書面形式通知管理方，雙方在此通知的基礎(chǔ)上商定實(shí)際開業(yè)日期。

委托、管理雙方約定“酒店”開業(yè)日/試營(yíng)業(yè)日即管理方正式經(jīng)營(yíng)管理日期的開始。即告管理費(fèi)的提取日的開始。

第七條管理方管理服務(wù)費(fèi)用的計(jì)算及支付。

委托方應(yīng)自“試營(yíng)業(yè)日”起，以逐月結(jié)算方式，經(jīng)營(yíng)收入不計(jì)入應(yīng)收款，每月向管理方支付管理方贏得的經(jīng)營(yíng)管理收益。管理方收益具體為，在經(jīng)營(yíng)管理期內(nèi)，根據(jù)管理年限提取。其取費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)為：

1、基本管理費(fèi)：合同期內(nèi)，按每月“酒店”經(jīng)營(yíng)收入的%提取“基本管理費(fèi)”。

2、鼓勵(lì)管理費(fèi)：管理方按“酒店”經(jīng)營(yíng)毛利額提取“鼓勵(lì)管理費(fèi)”。具體標(biāo)準(zhǔn)為：

管理方完成每財(cái)務(wù)年度經(jīng)營(yíng)毛利潤(rùn)100萬(wàn)(不含)以下，不提取鼓勵(lì)管理費(fèi);。

管理方完成每財(cái)務(wù)年度經(jīng)營(yíng)毛利潤(rùn)300萬(wàn)(含)—400萬(wàn)(不含)，按經(jīng)營(yíng)毛利潤(rùn)的30%提取鼓勵(lì)管理費(fèi)。

管理方完成每財(cái)務(wù)年度經(jīng)營(yíng)毛利潤(rùn)400萬(wàn)(含)以上，按經(jīng)營(yíng)毛利潤(rùn)的40%提取鼓勵(lì)管理費(fèi)。

3、委托方向管理方付費(fèi)的具體日期和方法確定為：

基本管理費(fèi)：于每月十五日前向管理方支付上個(gè)月的基本管理費(fèi)。鼓勵(lì)管理費(fèi)：于每年3月15日前向管理方指定銀行賬戶支付鼓勵(lì)管理費(fèi)。

4.因各種原因，委托方不能按期履行本章上述條款，而發(fā)生延遲支付時(shí)，延期支付給管理方的人民幣應(yīng)按照中國(guó)人民銀行同期同檔貸款利率計(jì)息。

第八條財(cái)務(wù)事項(xiàng)。

1、銀行賬戶。

酒店管理調(diào)查報(bào)告優(yōu)選篇十七

在酒店實(shí)習(xí)，酒店會(huì)對(duì)我們進(jìn)行系統(tǒng)的培訓(xùn)。實(shí)習(xí)期間，我們還會(huì)寫酒店管理學(xué)生實(shí)習(xí)調(diào)查報(bào)告，把實(shí)習(xí)過(guò)程中經(jīng)歷的事情都記錄起來(lái)。實(shí)習(xí)中，我們學(xué)會(huì)了如何調(diào)整自己的心態(tài)。下面是小編為大家收集有關(guān)于酒店管理學(xué)生實(shí)習(xí)調(diào)查報(bào)告，希望你喜歡。

作為初次接觸工作的實(shí)習(xí)生，我們有的只是書本上的知識(shí)，沒有任何社會(huì)經(jīng)驗(yàn)的我們第一次面對(duì)社會(huì)多少顯出一點(diǎn)青澀。當(dāng)我們來(lái)到同一間酒店實(shí)習(xí)，分到不同的部門工作。部門的不同也決定了我們工作內(nèi)容的不同，工作素質(zhì)的不同，服務(wù)客人方式的不同。對(duì)于餐飲部的同學(xué)來(lái)說(shuō)，服務(wù)方式是一種直接對(duì)客服務(wù)。所以餐飲部的同學(xué)要有具備一種熱情且性格外向，這有利于推銷菜式，達(dá)到最大的收入。而對(duì)于客房部的同學(xué)來(lái)說(shuō)，最主要的是“暗服務(wù)”，很少會(huì)接觸客人，但它的工作量是很大，并且需要很細(xì)心。

對(duì)于一個(gè)酒店，它的大部分的收入是來(lái)自客房，而開房率又間接帶動(dòng)其它部門的收入。倘若我們沒有足夠的責(zé)任感、沒有足夠的熱情、沒有足夠的進(jìn)取心。那么，我們的服務(wù)質(zhì)量必將下降，從而影響酒店總體的服務(wù)質(zhì)量。畢竟客人在酒店最長(zhǎng)的地方是客房，客人很多時(shí)候會(huì)找到客房服務(wù)人員解決問(wèn)題。因此，給客人留下印象最深的往往就是客房服務(wù)人員。在分配工作崗位時(shí)，很多同學(xué)們被分到客房部，這也印證了客房部的工作量是相當(dāng)大;但是，一些同學(xué)們認(rèn)為這些工作很不體面，擔(dān)憂今后的就業(yè)前景，開始懷疑這個(gè)專業(yè)，甚至想離開這個(gè)專業(yè)，態(tài)度比較消極。

就在第二個(gè)星期，學(xué)院領(lǐng)導(dǎo)及系里的老師來(lái)到宿舍，探望我們，并且詳細(xì)地把合約相關(guān)的內(nèi)容給我們解釋，鼓勵(lì)我們要堅(jiān)持下去。老師也我們一一解答在工作中出現(xiàn)的問(wèn)題，同學(xué)們也把一個(gè)星期的工作經(jīng)過(guò)和趣聞跟老師分享。在剩下的幾十天中，我們以一種正式員工的心態(tài)對(duì)待自己，更可貴的是，沒有一個(gè)同學(xué)出現(xiàn)缺席，餐飲部的全體同學(xué)還得到高層管理者的高度贊揚(yáng)。這對(duì)我們學(xué)生來(lái)說(shuō)是一個(gè)認(rèn)可，對(duì)學(xué)校的教育來(lái)說(shuō)是一個(gè)肯定。我們的工作也為學(xué)院增光添彩。

通過(guò)這次實(shí)習(xí)，我們發(fā)現(xiàn)了自己有很多的東西需要改善，例如自信心不足，遇到挫折容易發(fā)生情緒化，并把這一情緒放在工作上，影響了服務(wù)質(zhì)量;喜歡跟其它部門作比較，其它部門工作量比較輕松，就產(chǎn)生不平衡的心理，埋怨分配不公平。的確那種分配方式有不科學(xué)、不合理的地方，但是我們現(xiàn)在是一個(gè)大學(xué)一年級(jí)的學(xué)生，一點(diǎn)經(jīng)驗(yàn)都沒有，我們真的沒有任何資格挑選職位。善于思考，善于分辨是非也是我們需要改善的，我們總是受到別人思想的左右，容易發(fā)生跟風(fēng)行為。我們并不是木偶人，我們要學(xué)會(huì)找到緣由，辯證客觀地分析問(wèn)題，找到最合理的方法來(lái)解決問(wèn)題。不要隨便用極端的行為來(lái)發(fā)泄，也不要隨便影響其他同學(xué)的思想。要保持一種“不以物喜，不以己悲”的心情對(duì)待每件事。當(dāng)我們發(fā)現(xiàn)酒店出現(xiàn)管理問(wèn)題，我們要積極主動(dòng)地思考，提出合理的解決方案。因此，我們要提高個(gè)人的專業(yè)素質(zhì)，服務(wù)技能，溝通能力，并樹立堅(jiān)定的意志，讓自己成為一名優(yōu)秀的酒店人做好基礎(chǔ)。

當(dāng)我們選擇走酒店行業(yè)時(shí)，我們就意味著日夜顛倒的三班輪流制，面對(duì)這數(shù)自不清雜亂的客房，聞著廚房飄之不盡的油煙味，遇到毫不講理的客人，站足幾個(gè)小時(shí)的臺(tái)班，每天不少于30次的“您好”等等。每天的工作是如此的艱辛、繁瑣、無(wú)趣。而這份工作是需要的忍耐、細(xì)心、責(zé)任心。面對(duì)即將到來(lái)職業(yè)生涯，我們要從容入世。當(dāng)我們沒有力量去改變現(xiàn)狀時(shí)，我們要學(xué)會(huì)服從。

經(jīng)過(guò)這次歷練，我們要懂得：想得到一件東西，我們必須有所付出。努力讀書是我們作為學(xué)生的職責(zé)，努力工作是我們作為實(shí)習(xí)生的職責(zé)。我們的國(guó)學(xué)大師王國(guó)維在他的《人間詞話》中寫出了三個(gè)人生境界，這三句本來(lái)都是言情話相思的佳句，卻被王國(guó)維用以表現(xiàn)“懸思——苦索——頓悟”。

“昨夜西風(fēng)凋碧樹。獨(dú)上高樓，望盡天涯路”。意為我們要立志，下定決心?！耙聨u寬終不悔，為伊消得人憔悴”，意為我們要有執(zhí)著的追求、忘我的奮斗。不管遇到再大的困難，還要堅(jiān)持奮斗，繼續(xù)前進(jìn)，為了事業(yè)，一切在所不惜;世上沒有平坦之路，要勇于創(chuàng)新，也要善于等待。“眾里尋他千百度，驀然回首，那人卻在，燈火闌珊處?！苯?jīng)過(guò)磨練之后，人就會(huì)變得成熟，通過(guò)細(xì)心觀察，查出原因，看到別人看不到的東西。用心鑄造，水到渠成，事業(yè)上就會(huì)有獨(dú)特的貢獻(xiàn)。如今我們作為學(xué)生就要有鴻鵠的大志，用荊棘鳥的精神鑄就事業(yè)。正處于豆蔻年華的我們，青春是我們的資本，我們不需過(guò)于妄自菲薄，能力的提升是需要時(shí)間的醞釀，時(shí)間會(huì)證明一切。

我們要知道這份合約是來(lái)之不易的，它能到我們的學(xué)校，是因?yàn)閹熜謳熃阍诎自埔猿錾谋憩F(xiàn)得到高層的高度贊揚(yáng)，通過(guò)學(xué)校的全力撮合。倘若沒有他們的努力，__學(xué)院就沒有__班的存在。我們不能辜負(fù)師兄師姐的努力，學(xué)校的期待。我們要飲水思源，以我們的努力來(lái)回報(bào)我們的學(xué)院。

面對(duì)父母親的10年育之恩，我們要知道父母之恩，水不能溺，火不能滅，要懂得知恩圖報(bào)。在一個(gè)人海茫茫的世界能聚在一個(gè)起，這是一個(gè)緣分，通過(guò)一年的學(xué)習(xí)，生活，工作，我們互相幫助，互相關(guān)心，互相信任。我深信一個(gè)強(qiáng)大的班集體將是我們成功的強(qiáng)力后盾。最后，在三年前我們是39個(gè)人的班集體，三年后也是39人的班集體。don’tbelostoneguy。也送一首詩(shī)句給在坐的每一位同學(xué)，“寶劍鋒從磨礪出，梅花香自苦寒來(lái)”謝謝!

前言。

實(shí)習(xí)通向?qū)嶋H工作的一個(gè)人生轉(zhuǎn)折，對(duì)于我來(lái)說(shuō)，它似乎來(lái)得好突然，因?yàn)檫@是我暑假返校后才接到的通知，回來(lái)后的第二天，我就開始了我的實(shí)習(xí)生活。帶著激動(dòng)和憧憬，實(shí)習(xí)正式開始了。當(dāng)然實(shí)習(xí)是殘酷的也是收獲成功和希望的，我們都緊緊的牢記自己的目標(biāo)和理想在自己的實(shí)習(xí)崗位上盡職盡責(zé)，不辭辛苦，勇于奉獻(xiàn)，辛勤勞動(dòng)，爭(zhēng)取不給學(xué)校丟臉，不給自己抹黑，用自己的能力證明，我們是一個(gè)優(yōu)秀的人，不論從工作還是學(xué)習(xí)。

實(shí)習(xí)目的。

1.真正的達(dá)到學(xué)習(xí)與實(shí)習(xí)相結(jié)合的目標(biāo)，通過(guò)實(shí)習(xí)，來(lái)完善我們?cè)趯W(xué)習(xí)專業(yè)知識(shí)中的不足與欠缺。

2.更加生動(dòng)，形象，系統(tǒng)的了解熟知有關(guān)飯店的構(gòu)成，服務(wù)，運(yùn)作與管理等。

3.通過(guò)實(shí)習(xí)，增加我們的閱歷，豐富我們的經(jīng)驗(yàn)，增強(qiáng)我們的信心，培養(yǎng)我們吃苦耐勞等精神，吃得苦中苦，方為人上。

4.實(shí)習(xí)中會(huì)遇到好多意想不到的事，不斷鍛煉中教會(huì)我們?nèi)绾卫潇o解決問(wèn)題，如何與人交流等等。

實(shí)習(xí)單位介紹。

__集團(tuán)位于__半島的港口城市------__市，這里地處__經(jīng)濟(jì)帶，東臨__、南靠__、西依__港、北與__隔海相望，地理位置優(yōu)越，水、陸、空交通十分便利。__集團(tuán)經(jīng)過(guò)三十年的艱苦創(chuàng)業(yè)，現(xiàn)已發(fā)展成為以民營(yíng)股份制經(jīng)濟(jì)為主體，多產(chǎn)業(yè)并舉發(fā)展，進(jìn)入中國(guó)企業(yè)500強(qiáng)行列的大型企業(yè)集團(tuán)。目前，__集團(tuán)轄屬三個(gè)園區(qū)(__工業(yè)園、南__海旅游度假區(qū)、__旅游區(qū))，十三個(gè)居民生活區(qū)，40余處企業(yè)，__集團(tuán)以工業(yè)生產(chǎn)為主相關(guān)服務(wù)業(yè)為輔，集生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)和資本運(yùn)營(yíng)為一體，擁有能源、鋁業(yè)、紡織服裝、建材、葡萄酒、旅游、高爾夫、教育、房地產(chǎn)、金融等十大主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)。主要產(chǎn)品：電力、氧化鋁、電解鋁、鋁型材、高精度鋁板帶箔制品、精紡、呢絨服裝、塑鋼型材、塑料管材、散熱器、葡萄酒、裝飾板材、家具等。為滿足公司國(guó)際貿(mào)易不斷發(fā)展，目前，__集團(tuán)在澳大利亞、美國(guó)、意大利、香港等國(guó)家和地區(qū)均設(shè)有分公司。而這次我們實(shí)習(xí)的單位就是__集團(tuán)轄屬的__國(guó)際會(huì)議中心。

__國(guó)際會(huì)議中心由a、b兩棟樓及__大劇院構(gòu)成，是__首家掛牌的五酒店，坐落景色秀麗的__風(fēng)景區(qū)內(nèi)，依山傍水而建。豪華高雅的五設(shè)施配備是商務(wù)、政務(wù)和旅游度假的場(chǎng)所，竭誠(chéng)滿足賓客舒適、愉悅的需求，隨時(shí)為過(guò)往來(lái)賓提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。__國(guó)際會(huì)議中心擁有480余間品位高雅、溫馨舒適的客房，具有現(xiàn)代風(fēng)格的商務(wù)套房、豪華套房(北區(qū))、行政套房(北區(qū)六樓)、單人間、標(biāo)準(zhǔn)間，房?jī)?nèi)設(shè)施齊全、豪華、清潔、文雅，讓您體驗(yàn)安逸的享受。溫馨怡人的大中小宴會(huì)廳(b1豪華宴會(huì)三個(gè)，b3大宴會(huì)一個(gè))、中(b1)、西餐廳(三樓)，咖啡廳(一樓)，風(fēng)格各異的高雅包房(b3)，美食佳肴中西兼?zhèn)?，?guī)模宏大，是商務(wù)、會(huì)議、宴請(qǐng)、品嘗美食的理想場(chǎng)所，給您的光臨留下永久的美好回憶。環(huán)境優(yōu)雅的歌舞廳(五樓)，寬敞明亮的健身房、桑那浴(北區(qū)b3)、美容美發(fā)、酒吧等，先進(jìn)的設(shè)備、溫馨的環(huán)境，為每位賓客提供一流的服務(wù)。以舉辦個(gè)中大型演出和召開高層次大型會(huì)議為主的__大劇院總面積2萬(wàn)平方米，中央大廳高12.5米，設(shè)有觀眾席1600個(gè)，豪華坐席包廂5個(gè)，現(xiàn)代化的視聽音響系統(tǒng)和演出升降舞臺(tái)系統(tǒng)，全部采用計(jì)算機(jī)控制，劇院建筑造型風(fēng)格和裝飾效果堪稱一流，各項(xiàng)設(shè)施達(dá)到國(guó)內(nèi)演出場(chǎng)所先進(jìn)水平。

走過(guò)昨天，創(chuàng)造今天，迎接明天，__追求發(fā)展，永無(wú)止境。

禮儀。還有一些具體細(xì)節(jié)的培訓(xùn)，例如：酒店服務(wù)人員的站姿，走姿，坐姿，手勢(shì)等，還有一些鞠躬禮，點(diǎn)頭禮，目光禮及經(jīng)常遇到的托盤方面的知識(shí)，培訓(xùn)我們的張經(jīng)理還讓我們進(jìn)行了實(shí)際操作，他說(shuō)：接受能力很快啊，好好加油哦。有領(lǐng)導(dǎo)，老師的鼓勵(lì)，或許我們就豁然開朗了吧!而之下來(lái)的日子，就是我們真正開始鍛煉的時(shí)候了。20__年的8月29日，我們進(jìn)行了部門分配，由各個(gè)部門的經(jīng)理，主管進(jìn)行了挑選。我們十幾個(gè)人被分到了客房部，當(dāng)時(shí)還有些心情失落，為什么沒分到其他部門，客房有什么可以鍛煉的嗎?還不直接接觸顧客，沒意思。對(duì)于我們這些學(xué)生來(lái)說(shuō)，我們的高姿態(tài)慫恿我們?nèi)缡窍搿５酉聛?lái)的日子，也讓我慢慢的忘記了之前所想的，開始真真正正地學(xué)習(xí)，認(rèn)認(rèn)真真地鍛煉著自己。我們被分到了各個(gè)樓層，而我在北區(qū)五樓，跟著房嫂蔣曉燕，韓清華兩個(gè)姐，之后韓姐去了北區(qū)一樓。

即使開始了工作，我們還是有時(shí)間就進(jìn)行著培訓(xùn)，因?yàn)橹爱吘箾]接觸過(guò)這些!上午在上班，下午由萬(wàn)領(lǐng)班和張領(lǐng)班分別對(duì)我們細(xì)致的講述客房的有關(guān)知識(shí)，例如：1.客房服務(wù)員的素質(zhì)要求：有較高的自覺性，為人誠(chéng)實(shí);責(zé)任心強(qiáng)，踏實(shí)，能善于和同事良好合作;動(dòng)手能力強(qiáng)，身體素質(zhì)要高，工作效率要高，等等。其實(shí)，也不光在客房，在其他的崗位，我想這都是必要的。

2.客房的主要任務(wù)：搞好客房衛(wèi)生，為客人提供舒適的辦公場(chǎng)所;做好接待服務(wù)，保證客人的安靜環(huán)境;物品的消耗，維護(hù)客房正常設(shè)備的運(yùn)轉(zhuǎn);協(xié)調(diào)好與其他部門的關(guān)系，保證客房服務(wù)中心的需要;配合前廳部銷售，提高客戶利用率，等等。

3.客房在飯店中的地位和作用：客房是飯店的主體，是飯店重要的部門之一;客房是飯店的主要?jiǎng)?chuàng)收部門，是飯店經(jīng)濟(jì)收入的主要;客房服務(wù)質(zhì)量是飯店服務(wù)質(zhì)量的標(biāo)志;客房管理是影響整個(gè)飯店管理水平的部門之一，等等。

4.如何滿足客人的住房心理：求整潔心理;求安靜心理;求方便心理;求安全心理;求尊重心理，等等。

5.走客查房?jī)?nèi)容，即查退客房：檢查有無(wú)遺漏物品，及時(shí)上交房務(wù)中心或者前臺(tái)，但注意，送往前臺(tái)的東西要問(wèn)清接收人姓名等;檢查客房迷你吧有無(wú)消費(fèi)情況及代買情況;檢查房間設(shè)施設(shè)備有無(wú)損壞或者丟失情況，等等。

6.客房規(guī)章制度：熟知飯店和本部門的主要服務(wù)項(xiàng)目,能隨機(jī)應(yīng)答賓客的有關(guān)問(wèn)題;愛護(hù)飯店的一切工作用具,定期保養(yǎng),不得損壞公物;在保證工作質(zhì)量的前提下,節(jié)約各類材料、用劑,降低費(fèi)用,延長(zhǎng)設(shè)備壽命;各級(jí)管理人員須做到盡心盡職，現(xiàn)場(chǎng)督導(dǎo)，嚴(yán)于律己，做員工表率，不得以權(quán)謀私，以情違章;嚴(yán)格按照各部位班次表上班、休假，提前到崗上班，以便有足夠的時(shí)間更換_，準(zhǔn)時(shí)簽到;不能無(wú)故曠工，因有事不能前來(lái)工作(或在崗因事不能繼續(xù)工作)，應(yīng)事先向主管請(qǐng)假，如果遲到要先向主管說(shuō)明理由方能上崗;調(diào)班必須經(jīng)過(guò)主管同意;堅(jiān)守工作崗位，不得擅自進(jìn)入其他工作區(qū)域與其他服務(wù)員一起工作或交談(遇有特急任務(wù)得到主管的委派除外);非工作時(shí)間不得在樓層和飯店其他區(qū)域逗留和休息，影響他人工作;服務(wù)員不得攜帶包裹進(jìn)入工作區(qū)域，客人遺留物品一律上交部門;工作中注意說(shuō)話輕、走路輕、操作輕;談吐得體、態(tài)度溫和，不得高聲喧嘩或扎堆聊天，不得與賓客爭(zhēng)辯，賓客有無(wú)禮言行時(shí)，應(yīng)克制忍讓，報(bào)告上級(jí)妥善處理;對(duì)部門工作有意見或建議應(yīng)通過(guò)正當(dāng)渠道向上反映，不亂做評(píng)論，不得造謠中傷其他員工;根據(jù)時(shí)間有禮貌地向賓客打招呼，盡可能稱呼客人姓氏和職稱;在崗工作期間嚴(yán)禁接打私人電話;在飯店任何地方看到雜物均須拾起;保持工作區(qū)域每一個(gè)地方都干凈、整齊，包括防火樓梯和員工出入口;客房服務(wù)員在離開客房時(shí)，須將客人離開忘記關(guān)上的燈、電視關(guān)上;在酒店內(nèi)發(fā)現(xiàn)任何物品損壞、丟失或其他異?，F(xiàn)象立即報(bào)告上級(jí)管理人員;不得接聽、拔打住客房?jī)?nèi)的電話;嚴(yán)禁向客人索要或變相索要小費(fèi);客房部員工必須樹立強(qiáng)烈的服務(wù)意識(shí)，努力為賓客提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)，對(duì)于賓客的正當(dāng)要求不可拒絕;客房部員工必須努力鉆研業(yè)務(wù)技能，以便為賓客提供更加專業(yè)、標(biāo)準(zhǔn)、人性化的服務(wù);酒店或部門組織的培訓(xùn)及會(huì)議，不得無(wú)故缺勤。這些對(duì)于我們來(lái)說(shuō)，很重要，無(wú)論在哪里都是用得到的。

7.客房清掃準(zhǔn)備工作：房態(tài)表;房卡;了解房態(tài);按順序確定清掃的房間;準(zhǔn)備工作車;準(zhǔn)備吸塵器，等等。

8.客房清掃程序：進(jìn)入房間先按門鈴、敲門，同時(shí)報(bào)身份服務(wù)員。開門在確認(rèn)房?jī)?nèi)無(wú)動(dòng)靜后，使用鑰匙將門輕輕打開三分之一并報(bào)明自己的身份，詢問(wèn)可以進(jìn)來(lái)嗎?后方可進(jìn)入。拉開窗簾，打開窗戶。巡視檢查，并在客房清潔報(bào)表內(nèi)作好記錄。發(fā)現(xiàn)已消費(fèi)的酒水，填寫酒水單，在下班時(shí)遞送前臺(tái)收銀處并報(bào)告領(lǐng)班。有順序的清掃垃圾。之后鋪床單，鋪被單，套枕套，放枕頭。按順序使用抹布擦拭床板、椅子、窗臺(tái)、門框、燈具及桌面，達(dá)到清潔無(wú)異物。檢查，核對(duì)和檢查電視頻道，檢查多功能柜的功能，檢查整個(gè)房間是否打掃整潔、物品擺置是否到位。按照規(guī)定的數(shù)量補(bǔ)足客用物品。離開房間，關(guān)窗戶，檢查并整理好窗簾。將清潔用品放回車內(nèi)。擦拭門把手、關(guān)燈，并對(duì)大門做安全檢查。最后進(jìn)行登記，寫好做房時(shí)間，有關(guān)消費(fèi)，損壞等情況。

其實(shí)在真正的工作中，我們學(xué)的不止這些?？头康墓ぷ魇潜容^細(xì)致的，它不容我們半點(diǎn)馬虎，白天工作，我們要定期開例會(huì)，之后開始一天的工作，各樓層分好工，主管向我們交代今天著重要做的事項(xiàng)，但并不代表其他基本工作就要放棄，每天的清潔是必要的。有時(shí)會(huì)有接待，有時(shí)還要盯客，有時(shí)要布置房間用于會(huì)談，等等，客房的工作很多。在上夜班時(shí)，我們要進(jìn)行查夜房，做夜床，還要滿足客人的正當(dāng)要求，如，為客人加張麻將桌，客人有帶小孩來(lái)的要加床，要上盤水果等等的事情，我們都要時(shí)刻準(zhǔn)備著。當(dāng)工作不是很忙時(shí)，我們會(huì)對(duì)自己層的物資進(jìn)行清點(diǎn)、核對(duì)，衛(wèi)生，消防安全等方面更要時(shí)刻謹(jǐn)記。記得在十月份，我們還進(jìn)行了整個(gè)飯店的消防知識(shí)考核。因?yàn)楸环值搅吮蔽澹袝r(shí)我的任務(wù)有些重，這一層會(huì)經(jīng)常接待重要客人，無(wú)論是市委政府的客，還是公司企業(yè)的客人，我們都要做到!

實(shí)習(xí)中遇到的問(wèn)題及解決方法。

在實(shí)習(xí)過(guò)程中，我們每個(gè)人也都遇到了不同的問(wèn)題，例如：

1.在我們飯店有位常住客t小姐!她對(duì)我們的要求就很高，五酒店，我們就要享受五待遇，為此，主管及有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)叮囑我們要盡自己能力，做好服務(wù)，讓客感到賓至如歸。所以對(duì)我們剛來(lái)的實(shí)習(xí)生來(lái)說(shuō)，更是倍加小心，細(xì)心耐心服務(wù)。對(duì)唐小姐的習(xí)慣我們也是謹(jǐn)記在心，真誠(chéng)服務(wù)!有一天晚上我和同事值夜班，t小姐讓擦皮鞋，還要立刻送回，當(dāng)我把鞋子送回去時(shí)，門上打著請(qǐng)勿打擾，接下來(lái)我陷入矛盾中，送還是不送，想了想，先打個(gè)電話問(wèn)問(wèn)吧，回到值班室，接起電話，問(wèn)道你好，t小姐，打擾你了，鞋子已經(jīng)幫你擦好了，現(xiàn)在要送過(guò)去嗎?t小姐也很有禮貌的說(shuō)拿過(guò)來(lái)就好，把鞋子送去的同時(shí)，我還帶去了兩個(gè)擦鞋布，這讓t小姐很高興，還說(shuō)了句辛苦了!這一局簡(jiǎn)短的話，卻是顧客對(duì)我工作的認(rèn)可。

2.有一次北五有個(gè)市委重要接待，有些領(lǐng)導(dǎo)要在房間里會(huì)談，客房部選了幾個(gè)人站位，而我也在其中，被我服務(wù)的是位和藹可親的老領(lǐng)導(dǎo)，雖說(shuō)有些緊張，但一切進(jìn)行的還好，第二天他去的時(shí)候，我看到他沒有帶自己的水杯，于是讓其他服務(wù)員就幫忙拿過(guò)來(lái)了(因?yàn)楫?dāng)時(shí)自己不能走開)，老領(lǐng)導(dǎo)很高興，還在領(lǐng)班那夸獎(jiǎng)了我，這孩子不錯(cuò)啊，很細(xì)心。當(dāng)時(shí)的話還很清楚地記得。雖是一些小事，卻可以反映出大的問(wèn)題。生活中我們就要讓自己變的細(xì)心。

3.在實(shí)習(xí)過(guò)程中，我們經(jīng)歷了好多場(chǎng)大雪，面對(duì)這些，我們沒有落后于其他部門，起早去掃雪，十分積極。掃雪是很累的，因?yàn)開_這邊的雪下得都很大，而且你邊掃雪雪邊下，就好像在跟你開玩笑，可我們的身影還是出現(xiàn)在風(fēng)雪中，為了給我們鼓勁，主管拿來(lái)了數(shù)碼相機(jī)，給我們找了點(diǎn)樂子，雪掃完了，我們的歡樂也留下來(lái)了!

4.在實(shí)習(xí)過(guò)程中，我接觸到了好多外賓，這是我感受到我的外語(yǔ)水平還有待于提高，所以，我找來(lái)了旅游酒店英語(yǔ)類的書籍，增加自己的知識(shí)儲(chǔ)備，還讓朋友教了幾句常用的韓語(yǔ)和日語(yǔ)，因?yàn)開_這邊韓國(guó)人和日本人也是很多的。

實(shí)習(xí)總結(jié)。

四個(gè)月的實(shí)習(xí)很快結(jié)束，20__年1月1號(hào)，我們又一次坐上了景區(qū)專線車，但這次卻是要回到學(xué)校，繼續(xù)我們的學(xué)習(xí)，結(jié)束這一次的實(shí)習(xí)。清晨，我們拎著行李擠在車上，天又一次重復(fù)了我們剛來(lái)實(shí)習(xí)的情景，又下雨了，這是我們的心情卻是傷感的，主管，領(lǐng)班來(lái)送我們，我們眼里有了淚水，她們一樣，畢竟在一起生活了四個(gè)月之多，我們之間也有了感情，我們互相道著別回去好好學(xué)習(xí)，記得回來(lái)看大家，一句句話語(yǔ)流露著真情，流露著不舍與惜別!

四個(gè)月里讓我感觸頗多，熟悉了酒店的基本機(jī)構(gòu)，及每個(gè)工作機(jī)構(gòu)的基本工作流程。通過(guò)自己的努力實(shí)習(xí)自己在學(xué)校所學(xué)的一切關(guān)于酒店管理方面的理論和基本知識(shí)，在實(shí)際中提高自己對(duì)管理的理解和感悟，為以后的工作打下基礎(chǔ)，學(xué)會(huì)如何做人，在實(shí)際工作中，不斷發(fā)現(xiàn)了自己的缺點(diǎn)和優(yōu)點(diǎn)。在工作中學(xué)習(xí)在學(xué)校學(xué)不到的實(shí)際知識(shí)，學(xué)會(huì)如何的變通，不能一成不變，不能太死板，不能人云亦云，要有自己的見解和收獲，不能太放縱自己，要學(xué)會(huì)和同事之間好好的相處，找好自己的定位，不要心高氣傲，要平心靜氣的塌實(shí)工作，只有這樣才會(huì)得到別人的認(rèn)可和稱贊的!當(dāng)然不止這些，學(xué)習(xí)時(shí)無(wú)止境的，社會(huì)在發(fā)展，我也要時(shí)刻給自己加油，補(bǔ)充能量，爭(zhēng)取在激烈的社會(huì)競(jìng)爭(zhēng)中，為自己占有一席之地，打下強(qiáng)有力的基礎(chǔ)。

最后，感謝自己的輔導(dǎo)老師，帶隊(duì)老師以及曾經(jīng)幫助過(guò)我的實(shí)習(xí)領(lǐng)導(dǎo)和朋友。

經(jīng)過(guò)兩年多的學(xué)習(xí)積累，最后開始了人生的一個(gè)新的歷程——實(shí)習(xí)。作為酒店專業(yè)的學(xué)生，我選取了與專業(yè)較為接近的的酒店前臺(tái)接待作為我的實(shí)習(xí)崗位。

一、實(shí)習(xí)目的。

深入工作崗位，了解具體的工作內(nèi)容，使自已所學(xué)的理論知識(shí)與實(shí)際相結(jié)合。

二、實(shí)習(xí)內(nèi)容。

剛到酒店的時(shí)候，挺興奮的，畢竟是第一次真正踏入社會(huì)工作，對(duì)什么都覺得新鮮和好奇，可當(dāng)正式上崗的時(shí)候，才發(fā)現(xiàn)，這份工作很辛苦，但是也讓人獲益頗多。

前臺(tái)作為酒店的門面，是最先對(duì)客人產(chǎn)生影響并做出服務(wù)的部門。一家酒店的效率以及利潤(rùn)的創(chuàng)造，基本上都是從那里開始的。因而，一般來(lái)說(shuō)，酒店對(duì)前臺(tái)的要求都會(huì)高一點(diǎn)，通常都會(huì)要求英語(yǔ)要過(guò)三級(jí)。

前臺(tái)的工作主要分成接待、客房銷售、入住登記、退房及費(fèi)用結(jié)算，當(dāng)然，這當(dāng)中也包括了為客人答疑，幫客人處理服務(wù)要求，電話轉(zhuǎn)接，出租車外叫服務(wù)及飛機(jī)票訂票業(yè)務(wù)等工作。另外，前臺(tái)作為客人直接接觸的部門，所以客人的很多要求并不會(huì)直接向樓層服務(wù)員提出，而是選取他們最先接觸的部門前臺(tái)，因此前臺(tái)還要作為整個(gè)酒店的協(xié)調(diào)中心進(jìn)行工作。客人的要求基本都差不多，少個(gè)吹風(fēng)機(jī)、缺塊毛巾、要個(gè)衣架什么的，通常都是瑣碎的小事，但也有些客人會(huì)無(wú)理取鬧，比如說(shuō)訂飛機(jī)票，客人自己說(shuō)要訂三張去北京的機(jī)票，并且客人自己簽名確認(rèn)的，但當(dāng)我們前臺(tái)人員幫忙訂好機(jī)票給客人的時(shí)候，這位客人卻不承認(rèn)自己訂了三張，要求我們退還多訂的機(jī)票費(fèi)用。雖然這件事錯(cuò)不在我們，因?yàn)橛兴约旱暮灻_認(rèn)單，但是，大廳經(jīng)理還是讓我們認(rèn)錯(cuò)，并退還機(jī)票錢。當(dāng)時(shí)很氣憤，但是，常言道：“顧客就是上帝”，“客人永遠(yuǎn)是對(duì)的”這是酒店行業(yè)周知的經(jīng)營(yíng)格言，而我已經(jīng)深深的體會(huì)到了。

酒店的前臺(tái)，工作半次分為早班、中班和通宵班三個(gè)班，輪換工作，并一周一休。除通宵班為兩人外，早班和中班都各有三人擔(dān)當(dāng)。其中一人為專職收銀，另外兩人按照實(shí)際工作量狀況分配剩余工作。這樣的安排比較寬松，既能夠在工作量大的狀況下分配為一人收銀，一人登記推銷，另一人負(fù)責(zé)其他服務(wù)和聯(lián)系工作。而且還能夠緩解收銀的壓力，讓收銀能夠做到頭腦清明，不出錯(cuò)。最重要的是，這樣的工作方式，能夠很快讓新人獲得經(jīng)驗(yàn)，在工作量小的時(shí)候由帶班同事指導(dǎo)，工作量大的時(shí)候又能夠更多的吸收經(jīng)驗(yàn)，迅速成長(zhǎng)。

三、實(shí)習(xí)體會(huì)。

實(shí)習(xí)是一個(gè)很好的平臺(tái)，讓我們對(duì)社會(huì)有了新的領(lǐng)悟和認(rèn)識(shí)，只有在現(xiàn)實(shí)中經(jīng)歷過(guò)，才會(huì)明白這個(gè)社會(huì)是如此的復(fù)雜，遠(yuǎn)沒有我們想象的完美。在酒店實(shí)習(xí)期間，曾有一段時(shí)間，我發(fā)現(xiàn)自己的想法和觀點(diǎn)是如此的幼稚，但是之后我就慢慢放開了。在大學(xué)里，我們只是一張白紙，只有透過(guò)實(shí)習(xí)才能體味社會(huì)和人生，在前臺(tái)這個(gè)不起眼的崗位，我能夠感受到社會(huì)上的人情事理，我在一點(diǎn)點(diǎn)的積累社會(huì)經(jīng)驗(yàn)和學(xué)習(xí)處世之道，了解人際關(guān)系的復(fù)雜，這是整個(gè)實(shí)習(xí)過(guò)程中最寶貴的一部分。整個(gè)實(shí)習(xí)歷程，我不僅僅看到自己好的一面，也將我在各方面的缺點(diǎn)與不足毫無(wú)保留的放大出來(lái)，從而讓我關(guān)注到自己從不曾注意的東西。

顯而易見，前臺(tái)的工作量是很大的，而且，當(dāng)酒店接待重要的客人時(shí)，通常是經(jīng)理會(huì)千叮嚀萬(wàn)囑咐甚至親自處理，絲毫不允許疏忽。不得不說(shuō)，耐心和細(xì)心是酒店每個(gè)員工都務(wù)必具備的東西。雖說(shuō)酒店里的工作每一天都是千篇一律、周而復(fù)始的，但是，由于接待的客人大多都是從全國(guó)各地前來(lái)觀光旅游的，因而，能夠感受不同的地域有著不同的文化氣息，當(dāng)然，來(lái)多是國(guó)內(nèi)游客，所以異國(guó)氣息甚少。

也許，在外人看來(lái)，前臺(tái)的工作很簡(jiǎn)單，事實(shí)上，這工作的程序復(fù)雜繁多，在這說(shuō)長(zhǎng)不長(zhǎng)說(shuō)短不短的時(shí)間里，我發(fā)現(xiàn)要做好一項(xiàng)工作，心態(tài)務(wù)必調(diào)整好，無(wú)論工作是繁重還是清閑，要用用心的態(tài)度去完成我們的每一份工作，而不是去抱怨；當(dāng)你犯錯(cuò)的時(shí)候，要想盡一切辦法去彌補(bǔ)你的過(guò)失，而不是逃避。要說(shuō)的是，此刻酒店的前臺(tái)的薪水一般都是底薪加提成的，也就是說(shuō)，入住的客人多，自己的工資也高，這算是鼓勵(lì)大家埋頭苦干，加班加點(diǎn)也愿意堅(jiān)持的動(dòng)力所在。

四、實(shí)習(xí)總結(jié)。

作為一個(gè)初出茅廬的新人，我在工作中難免會(huì)有犯錯(cuò)的時(shí)候，好在經(jīng)理和同事也沒有很責(zé)怪，反而給我安慰和鼓勵(lì)，這讓我十分感動(dòng)，遇到這樣開明的上司和同事，但是不容易的啊。感謝一位年長(zhǎng)的同事告訴我，不管在哪種環(huán)境，都要要記住三點(diǎn)：一、勤快，二、忍，三、不恥下問(wèn)，我會(huì)一向牢記在心的。

實(shí)習(xí)此刻已經(jīng)結(jié)束了，這是一段令人難忘的日子，有欣喜、有汗水、有苦澀，很難用一言兩語(yǔ)說(shuō)清楚。這三個(gè)月的時(shí)間是短暫的，但過(guò)程卻是漫長(zhǎng)的，我要好好地總結(jié)歸納一下，將自己的不足之處進(jìn)行加強(qiáng)，重新整理自己的信心，迎接新的開端。透過(guò)這次實(shí)習(xí)，我真的學(xué)到了很多實(shí)際的東西，而這些恰恰是在課堂上所學(xué)不到的。

寒假的愉快生活一眨眼就這樣過(guò)去了，今年的寒假我過(guò)得與眾不同，我按照自己的意愿去了上海愛晚亭酒店實(shí)習(xí)，我收獲的還是挺多的，特別是在對(duì)于以后所工作的熟悉方面，明白以后工作是在做什么，還有了解這個(gè)社會(huì)，具體的說(shuō)是上海這個(gè)地方的圈帶社會(huì)。這次實(shí)習(xí)讓我體會(huì)到了很多。首先體驗(yàn)到生活;實(shí)習(xí)讓我明白了社會(huì)的真實(shí)與殘酷性，讓我在接下來(lái)的學(xué)習(xí)階段中能夠更加勤奮。

在上海愛晚亭酒店學(xué)習(xí)的東西有很多，和老員工的相處也就是從師傅、徒弟這樣稱呼調(diào)節(jié)和融洽起來(lái)的，在每天的跟班學(xué)習(xí)中都可以了解不少的服務(wù)技能，回過(guò)頭看看當(dāng)初的生疏和膽怯現(xiàn)在都消減了不少，如何和陌生的客人溝通、如何站在客人的角度為他們著想，如何在不影響酒店正規(guī)制度的情況下，做到客人和領(lǐng)導(dǎo)都滿意。在實(shí)習(xí)期間我應(yīng)用所學(xué)的酒店管理知識(shí)，做到理論與實(shí)踐結(jié)合，了解并掌握酒店的有關(guān)服務(wù)流程與技能。同時(shí)，提升自身素質(zhì)，完善自己的知識(shí)體系，達(dá)到鍛煉能力的目的。

在正式實(shí)習(xí)之前。我們經(jīng)過(guò)了一周的培訓(xùn)，培訓(xùn)的內(nèi)容有：酒店的產(chǎn)品知識(shí)與服務(wù)技能，單位的規(guī)章制度等等。在后面的實(shí)習(xí)期間，我熟悉掌握了酒店的各項(xiàng)流程與技巧，并很好的實(shí)施于我的工作當(dāng)中，同時(shí)，自我的服務(wù)意識(shí)與技巧在不斷的得以提升，給顧客最為滿意的服務(wù)。

磨刀不誤砍財(cái)工，之前的鍛煉也就是為迎接上崗所準(zhǔn)備。初嘗當(dāng)班是提著心吊著膽的，可是當(dāng)你站在工作臺(tái)邊看見客人對(duì)你謙和的微笑的時(shí)候那就是一種滿足、一種很莫名的成就感。以下就是我實(shí)習(xí)的心得。

1、你必須具有非常好的溝通能力。2、你心思縝密，具有很好的處理突發(fā)事件的能力。在工作之中我們必須掌握服務(wù)意識(shí)與技巧。

服務(wù)意識(shí)是指酒店全體員工在與一切酒店利益相關(guān)的人或組織的交往中所體現(xiàn)的為其提供熱情、周到、主動(dòng)的服務(wù)的欲望和意識(shí)。而且它所提供的服務(wù)不涵蓋個(gè)人職位大小，都要以竭誠(chéng)服務(wù)態(tài)度去面對(duì)每一個(gè)顧客，使他們感受到真正的賓至如歸。

服務(wù)技巧是指酒店的全體員工在酒店經(jīng)營(yíng)時(shí)間內(nèi)，對(duì)于任何損害酒店利益或遭到顧客投訴，都要有機(jī)敏的工作方式予以服務(wù)的周到，爭(zhēng)取在最短的時(shí)間內(nèi)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題亦或是突發(fā)事件，都得到及時(shí)糾正，做到上情下達(dá)，互相合作，使得在不損害顧客利益的情況下把酒店利益最大化。

禮貌是一個(gè)人綜合素質(zhì)的集中反映，對(duì)于酒店更加如此，要敢于開口向人問(wèn)好，在向人問(wèn)好的過(guò)程中還要做到三到：口到，眼到，神到，一項(xiàng)都不能少。對(duì)于客人的要求，要盡全力去滿足，盡管有些不是我們職責(zé)范圍的事情，也要盡力幫其轉(zhuǎn)達(dá);盡管有些要求不合理的不能辦到，都要用委婉的語(yǔ)氣拒絕，幫他尋求其他解決方法。始終如一堅(jiān)持"客人永遠(yuǎn)是對(duì)的"的方針.客人是酒店業(yè)的靈魂,沒客人那么酒店就不會(huì)存在了。

在酒店的實(shí)習(xí)過(guò)程中，我了解到了很多酒店文化。飯店里無(wú)所不在的是服務(wù)文化、禮儀文化、地域文化、飲食文化、解困文化等等，在飯店里所有的工作人員都是主人，所有的賓客來(lái)到飯店都會(huì)對(duì)飯店和飯店人產(chǎn)生或多或少的依賴，除了在接受服務(wù)的過(guò)程中接收文化或知識(shí)，他們還在遇到困難時(shí)向飯店人尋求幫助。因此，我們可以說(shuō)，飯店是一個(gè)到處充斥著文化和知識(shí)的場(chǎng)所。于是，在這里工作的人們必須更有知識(shí)、文化和涵養(yǎng)。賓客在品嘗一道菜式，而耳邊是服務(wù)員小姐用甜美的聲音介紹有關(guān)菜式的知識(shí)，包括起源、流傳、特色、新意等等，不僅更增添了品菜的樂趣，也讓客人接收到一些新的知識(shí)和信息，讓他們從另一個(gè)層面上覺得不虛此行。

首先，感謝學(xué)校給我們提供的這個(gè)珍貴的實(shí)習(xí)機(jī)會(huì)，使我們相對(duì)容易的和社會(huì)接軌，將理論運(yùn)用于實(shí)踐，給我們提供一個(gè)犯錯(cuò)誤的機(jī)會(huì)，讓我們更早的認(rèn)識(shí)社會(huì)，明確自己的發(fā)展方向，更好的提升自我，投入到實(shí)習(xí)后短暫而珍貴的大學(xué)生活中。

懷揣著種.種期待，少許激動(dòng)，我來(lái)到了天津一家四星級(jí)的酒店。經(jīng)過(guò)簡(jiǎn)單的介紹與了解以及考核，很幸運(yùn)我被分到酒店客房部擔(dān)任客房文員一職，和我期待的更多的與人接觸，培養(yǎng)自己應(yīng)對(duì)突發(fā)事件的反應(yīng)力、解決力以及學(xué)習(xí)更多人身上的閃光點(diǎn)的愿望要求相滿足。在這種感謝與幸運(yùn)中，我開始了我的工作。

期間遇到很多狀況，讓我收獲了很多，認(rèn)識(shí)了很多，學(xué)習(xí)了很多。通過(guò)與客人的交流以及解決客人的要求與問(wèn)題中，讓我意識(shí)到了高質(zhì)量服務(wù)的重要性。高水平的服務(wù)質(zhì)量不僅能夠?yàn)轭櫩土粝律羁痰挠∠?，為其再次光臨打下基礎(chǔ)，而且能夠使顧客倍感尊榮，為企業(yè)樹立良好的品牌和形象。通過(guò)酒店組織的培訓(xùn)和平時(shí)部門的強(qiáng)化練習(xí)，鍛煉了我的服務(wù)意識(shí)，學(xué)會(huì)了用標(biāo)準(zhǔn)化禮儀禮貌待客，明白了學(xué)好外語(yǔ)的重要性。

經(jīng)過(guò)五個(gè)月的酒店實(shí)習(xí)，我對(duì)酒店的基本業(yè)務(wù)和操作有了一定的了解。禮貌是一個(gè)人的綜合素質(zhì)的集中反映，酒店更是如此。要敢于開口向人問(wèn)好，在向人問(wèn)好的過(guò)程中還要做到：口到、眼到、神到。對(duì)于客人的要求要盡量幫其轉(zhuǎn)達(dá)。盡管有些要求不合理的不能辦，都要用委婉的語(yǔ)氣拒絕，幫他尋求其它解決辦法。

在與同事一起合作學(xué)習(xí)的實(shí)習(xí)工作中，我認(rèn)識(shí)到我不只是一名實(shí)習(xí)生，是和其他酒店員工密切合作的員工。和各部門同事密切合作，維護(hù)酒店形象和創(chuàng)造最大利益，不會(huì)因?yàn)樽约菏菍?shí)習(xí)生而受到特別的禮遇和其它新員工一樣，從酒店基本知識(shí)和本職工作開始了解，偶爾做錯(cuò)事也不會(huì)有人偏袒。所以要堅(jiān)強(qiáng)，要獨(dú)立。

文員的工作要求我要比較全面地了解酒店的組織架構(gòu)和經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù)，接觸形形色色的客人，同時(shí)與各部門的同事進(jìn)行密切合作與交流。這讓我了解到人際溝通、理解、包容的重要性，讓我更深刻地了解社會(huì)，拓寬了我的視野，也教會(huì)了我如何去適應(yīng)社會(huì)，融入社會(huì)。

實(shí)習(xí)生活讓我認(rèn)識(shí)到我的方向。我將利用實(shí)習(xí)給我的啟發(fā)，珍惜最后在校的學(xué)習(xí)時(shí)間，不斷提升自我，朝自己的理想不斷努力。

酒店管理調(diào)查報(bào)告優(yōu)選篇十八

希望這篇學(xué)生調(diào)查報(bào)告范文能對(duì)你的學(xué)習(xí)與工作帶來(lái)參考借鑒作用。

當(dāng)今的大學(xué)生是新新人類，對(duì)新鮮事物比較好奇，加上大學(xué)生青春陽(yáng)光、追求時(shí)尚的心理特點(diǎn)，而網(wǎng)絡(luò)購(gòu)物的時(shí)尚性和快捷性正符合大學(xué)生的心理。為了了解當(dāng)今青年大學(xué)生的網(wǎng)上消費(fèi)的情況，更好的發(fā)展大學(xué)生良好健康的消費(fèi)觀念，以及了解大學(xué)生網(wǎng)購(gòu)行為以及他們對(duì)網(wǎng)購(gòu)的看法，對(duì)在校大一到大三的大學(xué)生進(jìn)行了網(wǎng)購(gòu)情況調(diào)查。

1、本次調(diào)查共發(fā)出40份問(wèn)卷，回收有效問(wèn)卷40份。其中女生26人，男生14人。相關(guān)數(shù)據(jù)顯示：其中大一學(xué)生中有9人進(jìn)行網(wǎng)購(gòu)，比例為22.5%;大二的有15人，占37.5%;大三的有11人，占27.5%。只有5人從沒有過(guò)網(wǎng)購(gòu)經(jīng)歷，占12.5%。

2、本次調(diào)查中，同學(xué)們的網(wǎng)購(gòu)消費(fèi)水平數(shù)據(jù)顯示，每月一次的有9個(gè)，占總數(shù)的25.7%，有19個(gè)的同學(xué)每季網(wǎng)購(gòu)一次，占54.3%，每年一次的同學(xué)有5個(gè)，占14.3%。還有2個(gè)，5.7%的網(wǎng)購(gòu)達(dá)人平均每周一次。每次購(gòu)物的平均交易金額在100以下和100～500之間的人數(shù)都占總數(shù)的45%，其他金額范圍分布較少。

3、經(jīng)調(diào)查，大學(xué)生網(wǎng)購(gòu)商品中，服裝產(chǎn)品位居榜首，占到總消費(fèi)的37.5%，其次是數(shù)碼產(chǎn)品27。5%，在網(wǎng)上買書也是個(gè)不錯(cuò)的選擇，占到總數(shù)的19.5%。相比之下，由于食品的特殊性（保鮮等問(wèn)題），卻幾乎無(wú)人在網(wǎng)上購(gòu)買食品。

4、在沒有在網(wǎng)上購(gòu)物的同學(xué)中，有近60%的同學(xué)認(rèn)為網(wǎng)購(gòu)不安全，而在有過(guò)網(wǎng)購(gòu)行為的同學(xué)中，所有同學(xué)都覺得網(wǎng)購(gòu)值得信任。另外，在前者中有80%的人以后會(huì)嘗試網(wǎng)購(gòu)。

5、在網(wǎng)購(gòu)人群中，因?yàn)橘?gòu)物方便快捷而選擇網(wǎng)購(gòu)的占網(wǎng)購(gòu)人數(shù)的60%，還有一部分同學(xué)認(rèn)為網(wǎng)購(gòu)產(chǎn)品種類多樣，可以對(duì)比從而挑出性價(jià)比高的商品。而在眾多大學(xué)生選擇的購(gòu)物網(wǎng)站中，有57.1%的大學(xué)生會(huì)把網(wǎng)站商品是否齊全作為他們選擇購(gòu)物網(wǎng)站的主要標(biāo)準(zhǔn)。其中，淘寶網(wǎng)名列前茅，有80%的同學(xué)選擇在淘寶購(gòu)物。

6、在網(wǎng)購(gòu)過(guò)程中，難免會(huì)遇到一些困難，其中主要困難是商品描述不清楚，達(dá)到45%，其次是商品數(shù)目繁多和網(wǎng)站太多，網(wǎng)上市場(chǎng)太雜亂，有些商品質(zhì)量較差，占30%。

7、同學(xué)們網(wǎng)購(gòu)為了安全性考慮，付款方式一般都采用支付寶，占比例的60%，貨到付款占22.9%，網(wǎng)上支付占17.1%。

1、大學(xué)生的追求時(shí)尚性，他們跟隨時(shí)代趨勢(shì)。而且社會(huì)生活節(jié)奏的加快，網(wǎng)上購(gòu)物使大學(xué)生尋求更便捷的生活方式。

3、網(wǎng)上賣家更多，選擇余地更大，能夠貨比三家選擇性價(jià)比高的商品;。

5、網(wǎng)購(gòu)方便，不去自己花太多時(shí)間逛商場(chǎng)，很容易找到自己想要的東西，方便快捷，省時(shí)省力。

1、網(wǎng)絡(luò)是個(gè)虛擬的世界，網(wǎng)上購(gòu)物平臺(tái)存在一定的風(fēng)險(xiǎn)性，這就使得同學(xué)們?cè)诰W(wǎng)上購(gòu)物時(shí)容易被欺騙，有時(shí)候會(huì)買到假貨，得不償失。

2、大學(xué)生的金錢大部分都來(lái)自于父母，由于網(wǎng)上購(gòu)物的便捷性和時(shí)尚性，使有的同學(xué)花更多的錢更頻繁去網(wǎng)上購(gòu)物，甚至形成“網(wǎng)購(gòu)癮”，造成生活費(fèi)的高度開銷。

3、網(wǎng)絡(luò)上的商品有可能描述不清楚，當(dāng)事人不能夠親身了解商品的質(zhì)量，當(dāng)買到的商品與自己期望的不一致時(shí)，較容易形成心理落差。

1、大學(xué)生要學(xué)會(huì)理性購(gòu)物，網(wǎng)絡(luò)是個(gè)虛擬的世界，里面的信息不一定是真實(shí)的，當(dāng)在網(wǎng)上購(gòu)物平臺(tái)購(gòu)物時(shí)要細(xì)心謹(jǐn)慎，注意對(duì)商品的真假鑒定，防止被騙。

2、在網(wǎng)上購(gòu)物時(shí)，要貨比三家，了解每一個(gè)細(xì)節(jié)，購(gòu)買性價(jià)比最高的網(wǎng)絡(luò)商品;當(dāng)購(gòu)買比較貴重的數(shù)碼產(chǎn)品時(shí)，應(yīng)當(dāng)去實(shí)體店購(gòu)買。

3、網(wǎng)上購(gòu)物平臺(tái)管理方也應(yīng)該加強(qiáng)對(duì)網(wǎng)絡(luò)購(gòu)物環(huán)境的整理，營(yíng)造一個(gè)安全可靠的購(gòu)物環(huán)境，讓廣大買家更能安心淘寶。

通過(guò)上述的調(diào)查報(bào)告，說(shuō)明大學(xué)生在網(wǎng)上購(gòu)物已經(jīng)形成一種流行趨勢(shì)。只有一小部分的大學(xué)生不選擇網(wǎng)上購(gòu)物。阻礙他們開始網(wǎng)購(gòu)的主要是安全因素，只要他們認(rèn)為網(wǎng)購(gòu)值得信任了，網(wǎng)購(gòu)的方便、省時(shí)、商品齊群等優(yōu)點(diǎn)一定會(huì)吸引大多數(shù)的人開始網(wǎng)購(gòu)。青年大學(xué)生具有追求時(shí)尚和容易從眾的心理特點(diǎn)，而網(wǎng)上購(gòu)物的快捷性、時(shí)尚性，又與大學(xué)生的心理特點(diǎn)相適應(yīng)，這就使得大部分的在校大學(xué)生選擇在網(wǎng)上購(gòu)物。但是由于網(wǎng)絡(luò)本身存在的弊端，網(wǎng)上購(gòu)物存在安全隱患是不可忽視的，若操作不當(dāng)或遇到非法分子，就會(huì)受到欺騙，造成經(jīng)濟(jì)上的損失。

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