總結是反思和提高自我的重要手段，能夠幫助我們更好地規(guī)劃未來的行動。寫總結時，可以請教他人的意見和建議，多角度思考，提高總結的質量。總結是對一段時間內(nèi)的工作、學習、生活等方面進行歸納和總結的一種重要方式，可以促使我們思考，我想我們需要寫一份總結了吧。要寫一篇完美的總結，首先要明確總結的目的和對象。在寫總結之前，我們可以先進行信息整理和資料收集，做好準備工作。以下是一些成功的總結范文，供大家參考借鑒。
餐飲暑期實踐總結篇一
20xx年，這個夏天，我開始了一次不一樣的暑期社會實踐體驗。
提交了報名表，我很榮幸地加入到了湖州師范學院外國語學院“向日葵”實踐隊這個大家庭。這十幾天，帶給我的不僅僅是一段社會實踐經(jīng)歷，也因為是第一次參加團隊實踐，它之于我有著更大的意義。
“向日葵”實踐隊是一支猶如向日葵般充滿著陽光力量、年輕、活力的隊伍。每天早晨，我們都會迎著第一縷陽光，踏上志愿者服務的征程。
為期十天左右的志愿者活動主要分為三大板塊，第一是有關留守兒童的走訪調(diào)研；第二是去武警部隊進行慰問演出；第三是去小區(qū)進行支教活動。在暑期實踐開始的前一個晚上，隊長召集我們舉辦了動員大會，給每位隊員分配了任務。我也被分配到了小區(qū)支教這一板塊，擔當小區(qū)支教的負責人。拿著學院配置的專屬我們的隊服，想象著和隊友們一起并肩努力，開始一段充滿挑戰(zhàn)與樂趣的暑假征程時，我臉上充滿著喜悅。隊友們也都和我一樣，充滿著斗志，認真地聆聽隊長分配的任務，絕對服從、絕對配合、絕對滿意。這就是團隊默契的開始。
在暑期實踐開始的前三天，頂著炎炎的烈日，我們開始了有關于留守兒童的調(diào)研走訪活動。騎著我們的小單車，穿梭在湖州市區(qū)小農(nóng)村的田間小路上，我們懷著忐忑的心情，與留守小伙伴們開始了親密談話。農(nóng)村的小孩子的確和大城市的孩子不一樣，他們比我想象中更加懂事，更加乖巧。他們的爸爸媽媽大都是外來務工人員，小小的他們已經(jīng)需要扛起家庭的重擔。尤其是他們這樣的家庭，家里很多孩子，而大的那個孩子已經(jīng)擔當起了大人的角色。走訪了這么多的家庭，他們的住房沒有超過十平米的，他們的衣服沒有五彩斑斕、光鮮亮麗的。只有真正走入他們，你才會發(fā)現(xiàn)，他們與其他的孩子處處有著鮮明的對比。
在走訪活動中，讓我印象最深刻，最難以忘懷的是一個很漂亮的小女孩。但我們走進她家時，還是一樣的不足十平米的地，只有一張床，屋子里堆滿了紙板雜物，屋頂像是一下雨就會漏水的樣子。剛開始我們進去時，她見到陌生人還是會排斥，后來我們說明了來由，她才有好的歡迎我們。但我們說起她父母，問她是否想念時，她的眼淚一下子就像斷了線的珠子一樣，我和隊員們都措手不及，甚至半天來不及反應。我不敢想象，“父母”這個詞，在他們留守兒童之中，竟然會這樣敏感，這樣脆弱。
之后的幾天，我們變得忙碌起來。為了武警部隊的慰問演出能夠圓滿完成，我和隊員們上午在小區(qū)進行支教志愿活動，中午有進行演出排練，晚上又要參加一天志愿活動的總結報告會以及接受第二天的自愿任務。雖然忙忙碌碌過著一天又一天，但是，每天和隊員們在一起還是充滿著活力與斗志，不會感覺到累。特別是和小伙伴們一起排練節(jié)目的時候，教室里總是充滿著歡聲笑語。大家對彼此的了解和友情也在此刻升溫。當然，付出是有回報的，在武警部隊的匯報演出的那天，一陣一陣的掌聲就是對我們的努力的肯定。短短的幾天排練生活，讓我再一次感覺到了團隊的力量。果然，只要每個人出一份力量，團隊的智慧就會無窮的大，就會摩擦出最美麗的火花。
說起支教，以前就有過在培訓班的經(jīng)歷，所以拿下這次擔當支教負責人的任務當然也不在話下。沒有前一個晚上辛勤的備課，哪有第二天精彩的課堂。就算有過教學經(jīng)驗，也不能馬虎大意，必須百分百的仔細與認真，保證讓每一節(jié)志愿支教的課堂都充滿意義，讓孩子們真正學到了一些知識。從ppt的精心制作，到課堂游戲環(huán)節(jié)的制定再到獎品、小禮物的購買，每一堂課，我都和隊員們精心準備，當然也受到了孩子們的喜歡和認可。這樣的課堂才是多姿多彩，豐富全面的課堂。這樣的一次支教經(jīng)歷，讓我對自己又有了一個新的認識，讓我對孩子們的世界又有了一個新的了解，不得不說，這是一次圓滿的課堂體驗。
短短的十幾天實踐生活說沒了就沒了。有不舍也有感嘆，以后，我們又將開始各自的學習生涯，但在這個夏天，“向日葵”實踐隊，帶給我太多太多，可愛的學弟學妹教會我用更年輕的思想去對待事物；乖巧活潑的小孩教會我孩子的世界里也住著一個“小大人”，武警部隊的官兵們教會我，踏上一個崗位就是一種責任，有一種忠臣需要用生命去守護。感謝你們，感謝自己。我將會以更成熟的姿態(tài)迎接全新的自己。
餐飲暑期實踐總結篇二
今年暑期，榮巷街道組織各社區(qū)以道德實踐、社會實踐為主要形式，以“迎奧運、講文明、樹新風”、抗震救災、節(jié)能環(huán)保等為活動內(nèi)容，組織開展廣大學生積極參與、內(nèi)容新穎、健康向上、趣味活潑的各類活動，幫助青少年增長知識、鍛煉意志、提高素質，豐富了青少年的假期生活，營造了愉快、和諧的健康成長的良好氛圍。
1、為了加強法制教育，桃源社區(qū)、梅園社區(qū)、青龍山社區(qū)分別邀請社區(qū)戶籍警為青少年上法制課，結合本社區(qū)未成年人違法犯罪被查處的情況以及案例剖析思考，引導青少年從小樹立法制觀念，學法、懂法、守法，做一個健康優(yōu)秀青年，預防未成年人違法犯罪。各社區(qū)也紛紛請來司法、公安、交通等系統(tǒng)的輔導員為青少年開展遠離“十毒”等內(nèi)容的法制講座，通過一系列法律法規(guī)知識的宣傳和普及，社區(qū)青少年的依法維權意識得到了較大的提高，使他們在日常生活中學會運用法律武器維護自己的權益。
2、積極參加區(qū)共青團舉辦的“交通杯—迎奧運、迎論壇、講文明、樹新風”青少年知識競賽活動。我們梁溪社區(qū)踴躍參加，選派了三名優(yōu)秀青少年代表作為榮巷街道參加了此次競賽活動。通過激烈的預、決賽，最終小選手們獲得了團體三等獎。各社區(qū)基層團組織在奧運前夕都開展了形式多樣的迎奧運系列活動，如：青龍山社區(qū)的趣味運動賽、梁溪社區(qū)組織的觀摩乒乓健將賽前熱身運動、榮巷社區(qū)“與奧運同行”青少年有獎知識搶答大賽等等，在街道范圍內(nèi)掀起了一股奧運熱潮。
3、7月16日，榮巷社區(qū)和青龍山社區(qū)請來環(huán)保局領導潘旭東為青少年授課。講解環(huán)保知識,和節(jié)能環(huán)保的重要意義，并現(xiàn)場觀看了環(huán)保教育光碟，積極引導青少年從小處做起，從身邊的小事，積極參與環(huán)保，爭當環(huán)保小衛(wèi)士。同時，配合“兩整兩創(chuàng)”美家園，文明衛(wèi)生進萬家活動的開展，各社區(qū)團總支組織志愿者小分隊在小區(qū)的花壇內(nèi)拔出雜草、清除綠化帶中的白色垃圾、果皮、紙屑等。通過勞動倡導文明生活方式，教導青少年革除不良陋習，養(yǎng)成良好衛(wèi)生習慣，從自身做起，從點滴做起，人人行動，為創(chuàng)建一個文明、衛(wèi)生、美麗、和諧的新貢獻自己的一份力量。
4、8月，龍山社區(qū)、梁溪社區(qū)通過組織青少年觀看抗震救災英雄少年頒獎晚會，以這次“眾志成城、抗震救災”為主題，強化青少年愛國主義意識，青少年們在觀看過程中，為那些在地震災害中表現(xiàn)英勇的小伙伴們鼓掌、歡呼，對他們在抗震救災過程中沉著鎮(zhèn)定、臨危不懼、勇于救人、堅強樂觀的少年英雄表達出了崇高敬意，使青少年深受教育。
5、深入開展7月19日，龍山社區(qū)的青少年團員志愿隊參觀了市青少年教育基地--市民間藍印花布博物館。團員們興致勃勃地參觀了藍印花布的制作過程，聽取了藍印花布的歷史講解，欣賞了藍印花布的作品，充分感受了中國傳統(tǒng)民間手工藝的藝術魅力。8月11日，勤新社區(qū)和太康社區(qū)帶領社區(qū)內(nèi)的青少年參觀蠡湖新城展示館，通過觀看精致又壯觀的模型和圖片，讓青少年充分了解蠡湖新貌，了解家鄉(xiāng)的變化，激發(fā)他們認真學習將來建設自己家鄉(xiāng)的信心和決心。
6、為了青少年過上一個健康、文明、豐富的假期生活，梁溪社區(qū)團總支按照活動計劃，對轄區(qū)61名三好學生進行表彰，希望他們珍惜榮譽，再接再厲，在今后的學習中再創(chuàng)新佳績。
龍山社區(qū)在暑期接近尾聲時，對在暑期活動中表現(xiàn)優(yōu)異的學生進行了表彰，并發(fā)放了榮譽證書和學習用品。
餐飲暑期實踐總結篇三
短暫的暑期實踐早已結束，實踐過程使我更深刻明白了“紙上得來終覺淺，絕知此事要躬行”的道理。下面 我將對我的暑期實踐進行一個大致的總結。
自上大學二年級以來，在校園里卻只能學到理論知識，然而理論若不聯(lián)系實踐，就不能深刻銘記于心，更不能夠熟練運用，鍛煉自己的實踐能力。所以，今年暑假，秉著“善用專業(yè)知識。增加社會經(jīng)驗，提高實踐能力，豐富暑假生活”的宗旨，在老師的號召下，我參加了為期一個月的實踐活動，目的就是為了將自己在大學里學到的知識運用到現(xiàn)實生活中。將近一月的實踐活動雖然算不得很長，但是卻豐富了我的知識，給了我更多的認識。我所在的邯鄲新世紀是一家規(guī)模比較大的經(jīng)營單位。自1992年建立以來，憑借誠信的經(jīng)營，規(guī)模迅速壯大，目前已建立好幾家分店。而我在這里的工作就是進行銷售。銷售也是需要技巧的。俗話說“紙上得來終覺淺。絕知此事要躬行”如果單單是在學校學習理論知識，卻沒有親身實踐，要想創(chuàng)一個好的業(yè)績是很困難的。即便自己在工作中做的不是很如意，但這次在社會上的經(jīng)驗確實很重要的。
自七月十五進入該經(jīng)營單位以后，我被安排在一些特殊商品前進行銷售，其實就是專門向顧客介紹這些東西的好處也就是推銷。經(jīng)濟與貿(mào)易，理解開來就是進行溝通然后交換物品，雙方都達到滿意，使得最后的交易成功完成。工作時間是每天的早上八點到下午五點，當然中間也給安排了休息時間。剛開始站那進行工作的時候肯定會有這些問題哪些問題。不能總是問別人，所以只能靠自己解決。初開始跟客人進行交流難免做的不周到。以至于工作初連連受到打擊。可我心里明白：這點打擊算不得什么，哪有做什么事情都會一帆風順的。在市場上進行工作，很重要的一點就是要善于應付各種問題也就是隨機應變。銷售，你得凈想一些顧客能夠接受的意見建議。假如你這么說話“這些東西就是好，而那些東西一點都不好，你買回去那些東西能干嘛”，真是這樣的話，我想那個顧客非但不會買你的東西，而且很可能會很生氣，甚至向你的老板說這些情況。如此，后果就很嚴重了。在這里還提到了一個問題，也就是說話的藝術。同樣的問題，不同的說話方式，卻能產(chǎn)生兩種截然不同的結果。
回顧在這次實踐過程當中的問題有很多，第一次參加這樣的實踐活動，雖然過程中會出現(xiàn)這樣那樣的問題，但也有很多經(jīng)驗與感悟可收獲到。
（1）管理科學
生產(chǎn)銷售經(jīng)營活動的成功進行，管理者必須有先進的管理方法，以科學的理論指導員工。教導員工有合作團結的精神，想讓下屬服從上司，靠的絕不僅僅是威嚴，而是能夠得到下屬的尊重并心甘情愿聽從上司的指導，這樣，整個團隊才會合作的更好。
（2）善于與人溝通交流
在市場上進行工作，本身就是一個與人對話的過程。想讓顧客盡可能多的購買你的物品，很大程度上在于你會不會與顧客溝通。交流不僅僅是一種技巧和能力，更是深入人心的一個很好的辦法，所以要時時巧妙運用。
（3）待人誠懇
無論做什么工作，待人誠懇都是極其重要的'一點。接觸顧客時微笑的一張臉相比較與冷冰冰的一張臉，顧客想當然的更愿意接觸前者。人際交往過程中正是一些細微的東西才更打動人心。只要你是真心為顧客著想，顧客總能感覺得到并愿意與你對話。
（4）有熱情有自信
每個人都不想受打擊，然而每個人在成長的工程當中都會受打擊。這就需要我們有自信，對待工作有熱情。很難想像當你對你所做的工作一點熱情都沒有或者受到打擊就一點自信都沒有顧客就會爭相去你那買東西這種現(xiàn)象的發(fā)生。就像那句話說的“激情與自信的碰撞，才能激起最美麗的火花”。
（5）掙錢的辛苦
以前只是聽大人說掙錢的辛苦然而自己卻一直沒機會親身體驗。這次的實踐使我深刻認識到錢確實不容易掙。所以，以后更加不能再亂花錢，把每一分錢都用到該用的地方。
以上幾點就是我這次感悟的一些東西，正是因為經(jīng)歷了這次實踐活動，我才能夠更好地把握今后學習的方向。首先在即將升入的大三生活里要鍛煉自己的口語交際能力，為以后更好的處理事情打基礎。然后就是一定要把自己的專業(yè)知識學好學的透徹，沒有好的理論知識作鋪墊，也就很難成功的進行實踐活動。最后就是在學習理論知識的同時多參加一些實踐活動，當然最好是在跟專業(yè)對口的一些經(jīng)濟公司里。
暑假的短期實踐活動一眨眼就過去了，雖然短暫但經(jīng)驗卻終生受益。希望以后還有這樣的機會，讓我能夠得到更多的鍛煉。
餐飲暑期實踐總結篇四
20xx年7月17日至20xx年7月27日，我們一行8人（后來增至12人）在xxxxx小學開展了為期10天的暑期社會實踐活動“逐夢天涯海角”海南支教行。
在這短短的十天里，正因為有了海南省團委、陵水縣團委和丹錄希望小學的各位領導、各位老師的支持與傾力幫助，我們的活動才能夠順利的開展。
我們?nèi)砍蓡T于7月14日晚到達?？?，第二天中午，海南省團委熱情接待了我們，表達了熱烈歡迎之情。吃完飯后，我們合了個影。下午，我們?nèi)ズ＿呑吡俗摺?6日早上我們8人從?？诨疖囌境霭l(fā)坐動車前往陵水縣。11點左右我們到達了陵水站，陵水縣團委的許書記已經(jīng)在車站等我們了，給我們安排好了小車，還給我們安排了午餐。吃完午飯，許書記給我們安排了房間休息，并且?guī)覀冑I了我們必需的生活用品。下午三點許書記幫我們安排了車從陵水縣城出發(fā)前往丹錄希望小學。車在蜿蜒的小路上顛簸了很久，大約過了半個小時，我們抵達丹錄希望小學。下車了，小學的胡老師走了過來，帶我們放好行李，安排好一切。天色漸漸的暗了，我們打算開始做飯，可是水停了。等了一會，還是沒有水，胡老師決定帶我們?nèi)ユ?zhèn)子上吃，在吃飯的時候，老師們熱情地向我們敬酒。吃完飯，天已經(jīng)徹底的黑了，老師們開著車帶我們返回學校。
20xx年7月17日，我們的活動正式開始。上午，學生們陸續(xù)地來到學校，先打掃了一下校園，然后陳校長過來了。在校長的安排下，學生們很快排好了隊，整齊地站在教室前面的空地上。首先，校長講了幾句話，介紹了一下我們：“這些是來自南京大學的哥哥姐姐們，在接下來的10天里將在我們學校開展夏令營，他們將和你們一起學習，一起做游戲，大家掌聲歡迎！”熱烈的掌聲響起，伴隨著孩子們的歡呼聲。接著，我走到孩子們面前，有些緊張，我給孩子們一一介紹了我們8位哥哥姐姐，希望孩子們能在接下來短短的十天里和我們8位哥哥姐姐相處愉快，希望我們能給孩子們帶來知識，帶來快樂！然后，我們在教室前面合了影。最后，我們將孩子們分成了四個班，一個年級一個班，每個班分配兩個班主任，然后班主任帶著孩子們進了各自的教室，與各班的孩子們進行交流、互相熟悉。我在各個班級門口轉了一下，發(fā)現(xiàn)每個班的孩子都在非常認真地聽班主任講話，非常積極地進行自我介紹、競選班委。我們先臨時安排了一下17日下午的課程，下午，我們便按照安排的課程正式開始上課。開始幾天是一個適應的過程，我覺得時間過得有一點慢，但后來覺得時間過得太快，稍不留神，我們就要離開孩子們了。我們每天從早上8：30開始上課，上午上三節(jié)課，下午從3點開始上課，上兩節(jié)課后是勞動課，打掃校園。后來根據(jù)實際情況，我們將課程安排做了些調(diào)整，適當增加了大家一起做游戲的時間。上午第三節(jié)課沒課的人會先去菜市場買菜，在上完課后，我們就去廚房弄飯，空曠安靜的廚房頓時變得熱鬧起來，大家你一句我一句的發(fā)表自己關于做菜的看法。終于飯菜做好了，自己做的飯是最香的，很快，我們便將飯菜消滅干凈了！
丹錄希望小學的領導，陵水縣團委的許書記都打來電話問我這邊的情況，問我們是否一切順利，讓我們有什么需要盡管提出來。學校的符校長幾乎沒天都會來學校一趟，看看這邊的情況，盡可能的為我們提供一切幫助。有了他們的幫助，我們的活動順利有序地進行著。
漸漸地，過來學校的學生少了一些，問過其他同學，我得知他們家里正農(nóng)忙，孩子們需要在家插秧。為了讓孩子們休息一下，給家里人幫幫忙，我們決定7月23日放一天假。校長說，我們放假的時候可以帶我們?nèi)ブ車纯?。結果那天天公不作美，下起了大雨。那天下午，去五指山的四個成員來到小學，給我們帶了些生活用品。7月24日，校長說，答應帶你們?nèi)デ逅疄晨纯吹模裉煜挛绾蠋煄銈內(nèi)グ?！下午，天又變了，但胡老師依舊帶我們?nèi)チ饲逅疄?！我不知道以后還有沒有機會再去海南，在這短短的不到一個下午的時間里，我將自己的心融入大海，盡情感受大海的美！在短短的十天里，我盡全力給孩子們帶去快樂，珍惜與孩子們的相處時間。
離開的時候，胡老師還專門用車送我們?nèi)ゴ蹇谧?，真的很感謝他們，在這段時間內(nèi)給我們提供了很大的幫助與支持！
在這短短的十天里，也因為有了我們8個人的全力努力與合作，有了孩子們的積極參與，我們的活動才可以順利的進行。
我們自由學校出發(fā)時就一直在一塊，漸漸地由不熟悉變成可以互相開玩笑的朋友。在支教活動期間，大家都非常的積極，非常的盡力，努力地將自己的課程任務完成，在課間陪孩子們一起玩耍，在上課結束后主動去買菜，一起在廚房做飯做菜，一起就一件事大笑，一起解決出現(xiàn)的問題等等。這樣的日子，有他們的陪伴與支持，有孩子們的陪伴，我覺得很開心很快樂，要分開的時候，真的很不舍，不舍得孩子們，也同樣不舍得他們，和我一起度過十天的他們！真的希望回到學校還可以多聚一聚。
活動開始的第一天，我們將開始的時間定為8：00，但6：30左右就有學生過來了，在接下來的十天里，每天都是6：30左右就有學生來到學校，在7：00左右，孩子們就差不多全到了。到了學校，有些孩子就拿起課本開始朗讀，聽著孩子們響亮的讀書聲，真的好感動！我問過六年級的孩子們想上什么課，他們異口同聲地說，初一的課程！我相信這樣好學的勁兒會帶著他們越走越遠，越飛越高！離開的那一天，由于特殊情況，沒有按照原計劃進行最后的總結大會，但我想還是將孩子們聚在一起玩一玩，合個影留個念吧。孩子們都積極地提出要表演唱歌，唱剛學的歌，看著他們唱歌時認真的表情，我差點就哭了。車來了，我們要走了。上車后，車外，孩子們揮動著手，說著再見；車內(nèi)，我們揮動著手，微笑著說再見，卻有想哭的沖動。車繞過籃球場，到達校門口，看見學生們朝車這邊奔跑著過來，忍不住眼眶濕潤了。
短短的`十天后，因為有了學校領導，有了海南省團委、陵水縣團委的支持與幫助，有了項目成員的陪伴與支持合作，有了孩子們的積極參與，我們的活動圓滿結束！學校領導、海南省團委與陵水縣團委的幫助讓我們感受到了海南人的熱情，感受到了各個部門對我們活動的大力支持，很感謝他們！我們8位成員的合作與努力讓我感受到了大家對這項活動的重視以及對孩子們的喜愛。同時很感謝他們對我的支持與包涵！孩子們都好可愛，在得知我們要走的前幾天，孩子們就開始給我們寫信。有個孩子認真地和我說：“姐姐，你回去后會給我們寫信嗎？我會給你寫信，你要記得回信哦！我想看雪，姐姐可以給我寄一張雪的照片嗎？要是姐姐還可以再留10天都好??！姐姐下次過來一定要呆20天！”我知道，孩子們渴望學習，渴望外面的世界，渴望朋友的陪伴。我不知道有沒有機會再去那兒看他們，我希望我們的活動能越做越好，每年給孩子們帶去快樂，帶去外面的世界，這樣的活動很有意義！
有一些遺憾，去之前，我沒有考慮周到，沒有給孩子們帶一些禮物，而孩子們卻給我們寫信，讓我們也收獲了快樂。我一定要寫封信，拍張雪景，在明年暑假，讓去丹錄希望小學的同學帶去，帶給孩子們，這不僅是一個承諾，還有我對他們的思念！
餐飲暑期實踐總結篇五
xx年8月22日到8月28日，我校組織全校教師進行為期一周的培訓，這次培訓的內(nèi)容十分豐富，從現(xiàn)代教師心理健康教育，到師德師風講座，再到學習多媒體應用以及觀看名師講課。通過這幾天的培訓活動使得我受益匪淺，對我來說，來得及時，來得實在，使我深受啟迪。現(xiàn)將本次培訓總結如下：
教師是學校心理健康教育的推行者、具體實施者，一個成功的教師，除了要有淵博的學識和優(yōu)良的教學技能，還要有健全的人格和高尚的品德。教師的言行對學生有很大影響，特別是對低年級學生更是如此，在他們的心目中，教師是智者——什么都懂；是能者——什么都會；是圣者——不會犯錯；是權威者——具有比父母還高的權威力量。教師的'衣著舉止，言談風度，以及待人接物等，都會使學生受到深刻的影響。人格健全的教師，能在課堂中創(chuàng)造一種和諧與溫馨的氛圍，使學生如沐春風，輕松愉快，而人格不健全的教師，只能在課堂上造成一種緊張或恐怖的氣氛，使學生如坐針氈，惶惑不安。所以，教師完善的心理素質和人格，是構成良好師生關系的基礎，是實施心理健康教育、情感教育的出發(fā)點和首要原則，新的教育實踐要求每一位教師都應該從自身的心理健康的角度，完善自己的人格，提升自己的人格魅力。通過學習，我也知道了教師要善于做好自身的心理調(diào)節(jié)及保健工作，了解自我，辯證地看待自己的優(yōu)缺點；學習心理衛(wèi)生知識和心理健康知識，掌握心理調(diào)節(jié)的方法，學會緩解心理壓力，改善不良人格，提高心理承受能力；調(diào)整情緒，保持心理的平衡；善于選擇自己心情愉快的角度去思考問題、處理問題，建立起良好的人際關系；樂于為工作奉獻，并合理安排時間，張弛有度；培養(yǎng)多種興趣與愛好，陶冶情操，只有這樣，才能積極健康地工作。
“百年大計，教育為本；教育大計，教師為本；教師大計，師德為本?！睅煹陆ㄔO決定教師隊伍建設的成敗，也就決定教育事業(yè)發(fā)展和改革的成敗。教育部長周濟指出：教書育人，教書者必先學為人師，育人者必先行為世范。教師職業(yè)的特點決定了教師必須具備更高的素質，而師德是教師最重要的素質，是教師的靈魂。師德決定了教師對學生的熱愛和對事業(yè)的忠誠，決定了教師執(zhí)著的追求和人格的高尚；另一方面，師德直接影響著學生們的成長，教師的理想信念、道德情操、人格魅力直接影響到學生的思想素質、道德品質和道德行為習慣的養(yǎng)成。高尚而富有魅力的師德就是一部教科書，就是一股強大的精神力量，對學生的影響是耳濡目染的、潛移默化的、受益終生的。因此，開展師德師風教育活動是極有必要的，加強師德師風建設也是全面推進素質教育和實施新課程改革的必然要求。
對于現(xiàn)代教師而言，運用現(xiàn)代教學技術進行多媒體教學是現(xiàn)代教育的一大趨勢，本次信息技術培訓給我?guī)砹艘淮闻c現(xiàn)代技術接觸的機會。通過學習，我對網(wǎng)絡課件制作有了初步了解，老師精彩的講解，熟練的操作，淵博的知識，給了我很大的觸動。學高為師的警言更加鞭策著我，接下來我要更加努力地學習，提高自己的業(yè)務水平，并逐步提高自己的計算機知識水平，多學習課件制作方面的知識，使自己盡快適應現(xiàn)代化教學的需要，盡快成為一名具備高水平、高素質的新型教師。
聽吳正憲老師的課，使我深受震撼，真正感受到了“新課程，新理念，新思路”帶來的新變化；感受了他對學生、對教育那深情的愛；感受到了他身上所透露出來的無窮的知識力量。并使我深切體會到，要想成為一名優(yōu)秀的教師，不僅要具有扎實的專業(yè)知識，還要有深厚的文化底蘊、良好的教育素養(yǎng)，更要有不斷學習、多思多想的意識，這才是改變自己、提高自己的關鍵。
時代賦予我們的是機遇、是挑戰(zhàn)。通過這次培訓，使我深感當前教學任務的艱巨。在新的課改理念下，如何使教學工作煥發(fā)出新的光彩，是值得深思、感悟的。在今后的教學工作中，我會多學習、多研究，不斷提高自身素質，構建和楷高效的數(shù)學課堂，用愛與責任引領學生健康成長。
餐飲暑期實踐總結篇六
訪談內(nèi)容：
q：您覺得作為一個導游需要哪些專業(yè)知識？
a：歷史地理政治都要了解。但是說實話并不需要掌握很多，我們都是只在一個地區(qū)做導游，只要把一個地區(qū)了解透徹就可以。當然知道別的知識是更好的。
q：那您喜歡自己的工作嗎？
a：喜歡。我很高興能夠為別人介紹我愛的地方。
q:您的工作有什么困難嗎？
a：有很多啊。比如經(jīng)常有游客對于住宿的安排不滿，對于講解不滿。而且工作比較辛苦。有時候夜里也要去接飛機。
q:那您覺得導游工作的意義是什么？有沒有做得好與不好的區(qū)別？a：當然是有的。讓人們了解一個景區(qū)一個地方，對于人們觀賞的價值性有很大的提高。有的導游講解的不好，線路安排的也不好。
工作過程：
隨導游在武夷山、廈門兩地工作五天。之前上網(wǎng)、查閱書籍，查到兩地相關資料，在游覽的同時，幫助導游為同行人講解地區(qū)歷史、地理、文化等。
個人收獲體會：
原來覺得導游是一項非常辛苦，又薪酬很低，又很無趣的工作?，F(xiàn)在。
覺得不是的。導游也是一個很有意思的職業(yè)。講解能夠給人帶來快樂。因為很多知識是游人不知道的。她們可能欣賞不到這個地方的美感與人文內(nèi)涵。但是經(jīng)過我們的講解，她們能夠對地區(qū)有一個更加深刻的了解，她們的旅游更加有意義。作為導游確實比較辛苦，但是待遇并不低，他們可以通過游客的購物行為獲得提成。很多人討厭導游的這種行為，認為是影響她們的旅游。但是據(jù)我這次考察，覺得這樣是合理的。導游拿回扣是合理合法的，沒有什么可指責的。而且我們在武夷山購買茶葉時，可以向茶農(nóng)和導游學習很多很多有關茶葉的知識，比如品種的劃分，以及如何辨別品質等等。購物也不是全無意義的。
廈門。
武夷山。
餐飲暑期實踐總結篇七
6月23日我們上山下鄉(xiāng)實踐小分隊圍繞“走進蕭山沙地探尋沙地圍墾艱辛之路活動背景”展開了為期10天地暑期實踐活動。
首先我們利用了5天時間，為暑期實踐做了充分的準備。對“蕭山沙地，圍墾歷史”從網(wǎng)絡、書籍等方面做了初步的了解。
我們了解到，蕭山沙地是由錢塘江的江道變遷而形成的。歷史上，錢塘江在蕭山段的江道經(jīng)歷了南、中、北之變遷。清初的有關著述中始出現(xiàn)“三門”的稱謂。即南大門、中小門、北大門。
至清朝康熙五十九年（1720年）錢塘江主流改道，由赭山以北入海，航塢山北端大片沙地淤積成陸，漸開墾種植。干百年來，桀騖不馴的錢塘江給沿江人民帶來了多少的災難！江邊沙地人因坍江而四處奔波，流離失所，但隨著上游溆泥大量的沖積，也孕育起了這片廣袤的沙地，使兩岸的苦難者得以到這里開荒，落腳，扎根，繁衍。
上世紀六十年代后期始，蕭山縣委組織人民進行了大規(guī)模的圍墾造田運動，以移山倒海之勢，終于降服了桀騖不馴的錢江怪潮。幾十年間，共圍墾土地五十多萬畝，成為世界造田史上的奇跡。
現(xiàn)在蕭山區(qū)域內(nèi)寧圍、新街、坎山、黨山、黨灣、益農(nóng)、義蓬、靖江、南陽、河莊、新灣鎮(zhèn)或街道都屬于沙地區(qū)。是蕭山區(qū)經(jīng)濟最發(fā)達地區(qū)，人民最富裕的區(qū)域。
隨著錢塘江時代的到來和大江東新城的開發(fā)，蕭山沙地將成為杭州的又一個新興城市，沙地面貌正在日新月異地變化著。
本次暑期實踐我們就將在義蓬篇展開，雖然我們實踐地雖然只是沙地圍墾的一個小小角落，我們所看到的只是沙地的一小部分，但從這一小部分已經(jīng)能使我們對沙地圍墾的由來之艱辛而感嘆，沙地人民生活前后對比之強烈而驚嘆。
6月28日，我們?nèi)M人員正式踏上了，這片由沙地人民一步一步，一擔一擔圍起來的土地。
我們第一站來到了被譽為“沙地教育一奇葩”得蕭山第九高級中學。為使學生記住歷史，記住圍墾精神，學校還開展了《沙地文化》綜合實踐活動，而且一直設有《沙地文化》這一課程。我們很榮幸邀請了一位擔任《沙地文化》課程老師，為我們講解了該校主要研究的課題的開設過程，研究成果等。我們還了解到《沙地文化》校本的開發(fā)和實施受到學生、家長、社區(qū)的一致好評。九中《沙地文化》課程的開發(fā)與實施在社會產(chǎn)生廣泛的影響，蕭山電視臺、《教育信息報》、《杭州日報》、《錢江晚報》都先后做了專題報到。20xx年，《沙地文化》校本課程先后被評為浙江省20xx年度基礎教育科研優(yōu)秀成果一等獎和浙江省第二屆基礎教育教學成果獎一等獎。
我們很榮幸地參觀了蕭山九中的校史館，里面陳列了學校《沙地文化》課程的相關成果等。
6月29日，在當?shù)卮逦膸椭?，我們找到了一些曾參與圍墾的老人們進行采訪。沙地的老人是那么的淳樸，就連面對我們的鏡頭都是那么的羞澀，但當我們問到他們圍墾經(jīng)歷時，他們的眼中還閃爍著光芒，雖然很艱辛、困難，但還是透露出一種驕傲的神情。
采訪片段：
老人：我們走的是蘆葦草蕩。早上五點半出工，下午四點半收工，寒風凌冽，水冷刺骨，有的地方水深過膝，更何況有的女生還要熬住“例假”的苦楚。每天大家就是這樣相扶提攜淌水往返，記錄著我們間深厚的情誼！
老人：我們睡的是蘆葦窩棚。據(jù)說這里可以體驗和學習當年列寧流放的革命精神與豪情，因此被稱為列寧小屋。里面二排腳對腳要睡十余個同學。
老人感慨地說，如今，蕭山富裕了。但當年的圍墾精神值得我們?nèi)セ仡櫍タ偨Y，去宣傳?！澳鞘且环N無私奉獻、戰(zhàn)天斗地的精神?！?/p>
沙地人民住房前后對比：
30日，正式踏上體驗沙地勞作之旅，我們頭頂草帽，在田間小道上前行，在當?shù)卮迕竦慕榻B下我們認識很多平時只能在盤子里見到的蔬菜、水果。并參與了摘毛豆等工作。晚上還在村民們的邀請下觀看了沙地特有的露天戲。
沙地人民用堅實的腳印，丈量出不斷延伸的蕭山版圖；我們用不懈的斗志，續(xù)寫著“人類造地史上的奇跡”。
如今，當我們眺望這海天相接的50多萬畝圍墾大地，依稀可以追尋到前輩們艱苦創(chuàng)業(yè)、勇往直前的腳步，體味蕭山人奔競不息、勇立潮頭的英雄氣魄。
通過這次走進蕭山沙地社會實踐活動，全面探尋沙地圍墾那段艱辛之路，使我們了解蕭山沙地圍墾歷史成因，圍墾精神精髓及意義，傳承和弘揚圍墾精神。銘記圍墾歷史、傳承沙地文化、弘揚圍墾精神，讓后輩們引發(fā)對歷史、當下和未來的思考。
餐飲暑期實踐總結篇八
朦朧中帶點希冀，模糊中透露著微光。
穿著鮮紅色的隊服，在陽光下分外醒目。
社會實踐這個名詞從初中跟隨到大學，地域的無限擴展，終于迎來第一次大學里的暑期社會實踐。然而在今天出征之際，我才讀懂，社會實踐，對于我，是一個多么特別的名詞，它一直都存在著，而我一直忽視著。
聽著學姐學長的經(jīng)驗之談，我感覺到暑期社會實踐是快樂的，是難忘的。在一個陌生的團隊里，接觸陌生的人，與陌生人談話，與陌生人合作，共同面臨同個難題，共同享受同個欣喜，我們彼此為著一個目的，彼此深信不已，在10平方米的工作室里磕磕碰碰，卻依舊甘甜清澈。在這個團隊中，考驗著個人和集體的平衡，在這個團隊中，需要我們的個性和協(xié)作。這是一個優(yōu)秀的團隊所需要的，也是我今天領悟到的。
再聽著輔導員一席言語，更是感悟頗深。帶著老師的話，我審視了自我，除了學習的技能，其他技能掌握得十分不扎實，甚至一些將來步入社會的技能還從未涉足過。多么蒼白的經(jīng)驗，正視自己的不足之后，才懂得，社會實踐，給了我一個學習踏入社會所需技能的平臺，能在蕓蕓眾生中，拿著簡歷，我也可以變成一個佼佼者，在幾個簡短的談話中，能顯示自己的優(yōu)勢與不凡。這正是社會實踐帶給大學生的財富，而我即將開啟。
感謝學校，感謝學院，感謝我的團隊，給了我一張珍貴的藏寶圖。我們像抱著蒲公英種子的精靈，幸運的在這片紅色土地上著陸，沿著黨走過的路，踏上紅色的旅程，我們出征了。
餐飲暑期實踐總結篇九
在大足工作，我經(jīng)常能遇到一些外國游客，當他們在店里買東西的時候，英語的交流能力是必須的，我深刻感受到英語的重要性。當你在進行服務的時候，你完全不能依賴別人和其他工具，你只有依靠自己的'知識去進行處理，以前在學校，和外教交流，不懂可以用電子典，可以向朋友尋求幫助，但是在工作當中，你的一句話可能就是這個交易成功的關鍵。英語真的很重要，隨著今年北京奧運會的成功舉辦，以后來中國旅游的人會越來越多，英語是一個重要的工具，與時俱進，語言是關鍵啊。
暑假結束了，我的實踐活動也成功完成，通過這次實踐，我接觸了社會，了解了社會，更多的是發(fā)現(xiàn)了自己的很多不足，自己的渺小。社會是豐富多彩的，很多東西不是用數(shù)學，用統(tǒng)計，用母就可以完成，我還有很多東西很多知識需要學習和了解，但是這次實踐我也更加明白，學校知識我們是必須好好掌握的只有在學校掌握了知識，才能以后在社會中學以致用，完善自己，提高自己，讓自己與時俱進。
餐飲暑期實踐總結篇十
在20xx年的這個暑假，我參加了xx旅游景點講解員這個暑期實踐活動。總的來說，我覺得收獲很大。讓我學習到什么叫做專業(yè)，什么叫做耐心，還有如何與游客交流，更好的為游客服務。
首先，xx旅游景點講解員一個實踐活動跟一般的實踐活動不一樣，它需要具備有專業(yè)知識。要講解，就必須要掌握xx旅游景點的一切，才能夠準確的為游客講解。所以，我經(jīng)過了筆試，背誦講解詞，口試等多重的考驗才可以在這個實踐點做事，雖然準備的過程很累，不過，當自己能夠為游客服務講解時就覺得很有成就感，特別是講解完后得到游客的嘉賞就更開心了。
作為xx旅游景點講解隊的隊長。在組織這個暑期活動時，我是花了很多的精力的。首先我很為同學著想，沒有在他們進行期末考試時進行考核，而是等到大家結束考試了，才督促大家趕緊背好講解詞。而且，我也怕耽誤大家的暑期時間，都是將就大家的空閑時間的去考核大家的。為了有一個讓大家一齊有空的時間，我犧牲了去探望奶奶的時間，回到學校，組織大家去xx旅游景點聽專業(yè)人員的講解，好為大家通過面試而準備。沒想到，，就在去聽取講解的這一天，已經(jīng)有兩位答應我去的同學說不去了，理由是，我要打工。第一次，我覺得情有可原，畢竟xx旅游景點實踐點與其他實踐點不一樣，他不是要求每天去的，而是輪班制的。所以，我答應他們下一次再帶他們?nèi)ァ５诙?，去進行考核。竟然所有人都說不去了，理由是，我要打工，參加了培訓班，我去旅游….那時，我覺得心理很難受，因為大家一開始都是答應我去的，為什么最后都會反悔呢？你們有事要做，我就沒事么？而且，這時候根本就找不到人去參加這個實踐活動的，因為它需要進行一段時間的培訓有可能去為游客服務。最后，我只有自己一個去考核，自己去參與了這個實踐活動。同時，加上亞運志愿者的培訓，我整個八月就沒有了。家里人每天都期待我回家，而我卻不能回。
我覺得，在這次的暑期活動中，我認識到，做人一定要言而有信，有始有終，要為人著想。無論做什么事，一定要負起應有的責任。
點講解隊也會在今后接納更多真正為大家服務的志愿者。
餐飲暑期實踐總結篇十一
大學生活中期，為了讓我們多一些實踐性的服務經(jīng)驗，適應越來越嚴峻的就業(yè)形勢，學校安排了我們20__級學生外出實習，是我們能夠熟練掌握更多的理論知識以及一些實踐行動。因此，分配我去了舜耕山莊餐飲部開始了為期半年的實習生活，實習過程中，收獲很多。比如一些為人處事是的原則，課堂上學不到的服務技巧和與客交流能力。心理素質變強是實習的必然結果。因此，這次實習不管是從知識、技能、還是社會閱歷方面都得到了很好的鍛煉，為今后的生活和工作打下了堅實的基礎。
二、實習時間和實習單位。
1、實習時間。
20__年1月17日--20__年7月11日。
2、實習單位。
__。
__始建于1985年，占地200余畝。坐落在濟南風景秀麗的千佛山西南麓，是一座集民族風格、地方特色、歷史文脈、時代氣息于一體的四星級賓館，是泉城十大景觀之一。
三、實習崗位和內(nèi)容。
1、實習崗位：餐飲部。
2、實習內(nèi)容。
熟悉山莊及山莊所處環(huán)境的基本情況。包括：
(1)、山莊公共設施、營業(yè)場所的分布及其功能;。
(2)、山莊所能提供的主要服務項目，特色服務及各服務項目的分布;。
(3)、山莊各服務項目的具體服務內(nèi)容、服務時限、服務部門及聯(lián)系方式。
(5)、山莊的組織結構，各部門的相關職能，機構及相關高層管理人員的管理情況;。
(6)、山莊的管理目標、服務總宗旨及其相關文化;。
(8)、熟記菜品、酒水、面食、飲料種類、價格;。
四、實習收獲。
1、酒店就像是一個大染缸，什么樣的員工、客人都有。每個人都有自己的個性和思想。要想和同事搞好關系，輕松應對各類客人，就需要許多技巧。在交往中如果我們不能夠去改變什么東西，那么我們就要用各類方法適應它。
2、熟悉酒桌上各種規(guī)矩，輕松應對客人的各類刁難、要求。
3、做好衛(wèi)生工作，徹底清理死角。工作態(tài)度轉變，端正態(tài)度。
4、落落大方的開場白、特色菜、分魚不怯場。見客問候超級大聲不害羞，
五、存在不足。
1、增加工裝清洗次數(shù)，尤其是夏季。
2、固定菜品價格。偶爾加個小菜，問廚房價格，一天一個價。
3、巡臺次數(shù)過多。巡臺做的記錄沒有真正的做到個性化應用。
六、總結。
半年的實習，讓我對酒店的管理又有了更深層次的理解，并對酒店行業(yè)有了自己的見解和認識。
實習過程中，學會了很多東西：餐飲的服務程序和技巧、處理人際關系、與客交流等。半年的時間，我深刻的體會到了酒店行業(yè)的艱辛和基層服務人員的不易，更看到了酒店發(fā)展前景，明白了自己以后學習的方向和側重點。
實習真正的將理論和實踐相結合。
餐飲暑期實踐總結篇十二
暑假期間，我在尋甸的一家餐館打工。在暑假有限的時間里，我充分利用，以充實自己。通過實踐，來領略社會，了解社會。這份實踐報告便是對我暑假期間實踐學習的整理和總結。
在暑假沒有來臨之前，我便將暑假的時間排滿，便是為了讓這個假期過得更充實與有意義，不再重復以往的空虛與閑度。更是改變只是在書中學得知識的方式，通過實踐來獲取不一樣的知識，體味不一樣的生活，以便能學習更多的知識。帶著很多目的，讓我對本次實踐充滿激情。想體會一下打工者的生活，嘗嘗自己賺錢的滋味，或酸或甜，絕知此事還須躬行。本次實踐的主要目的是通過打工，了解社會，是自己更加成熟，學習在書中學不到的知識，讓自己多一份經(jīng)歷，提升自己的能力，拓展自己的能力，拓展自己的知識面。
出去找工作才發(fā)現(xiàn)找一份工作并不是如自己想象中的那么容易，看著很多店貼著招聘啟事，進去一問，基本都是招長期工。短期工、暑假工的工作少之又少。終于在找了三天之后了找到了一份在餐館的工作 。
天站10個多小時的生活，開始并不是很習慣。即使習慣以后，一下班也有立刻坐下的沖動。不禁悟到：站得久了，發(fā)現(xiàn)可以坐著的人就是幸福的。由于是在餐館，所以吃到很多以前未曾吃過的東西，也算是開了口界。由于常在門口站著，店門前恰好是一條公路，所以了解了很多不同類型的車，寶馬、奔馳也不再像以往那么眼生。常在城市轉，這里養(yǎng)狗和鳥的特別多，也看到很多不同品種的狗和不同種類的鳥，煞是有趣。
本次實踐，我知道了父母的辛苦和供我上學的艱辛。想想以我一個月一千多一點的工資計算難以維持我一年的大學生活的。原本以為辛苦的我，在經(jīng)歷過一次打工后真正明白，比起打工的艱難多阻，這點苦又算得了什么。社會比想象中的復雜還要復雜。世界雖有太多的五彩繽紛，但看起來遠不如大學的單純美。經(jīng)過打工的磨練，更知原來大學生活的純真是多么美好.這讓我更加懂得珍惜大學生活，人生這段美好的時光。在打工中，正是由于工作中的失誤與不足，讓我學會虛心接受批評，并認真改正，明白拒絕對錯誤的認知，便會導致正確的遲來。這份工作讓我變的更有耐心，更能熱情地對待周圍的人與事。當從暑假實踐中走出，感覺像是由難入易，猶如金蟬脫殼，一切變的都是如此容易。通過實踐，真正使自己豐富了知識，磨練了意志。我將用我在實踐中學到的知識，讓大學生活變得更美好。
我在酷暑中迎來了作為大學生的第一個暑假，當然，也是我第一次經(jīng)歷社會實踐。臨近放暑假的時候，學校要求我們利用暑期的時間投身到社會中去，目的是要我們從現(xiàn)在開始積累社會經(jīng)驗。暑期社會實踐活動是學校教育向課堂外的一種延伸也是推進素質教育進程的重要手段，可以有助于大學生接觸社會，了解社會。同時實踐也是大學生學習知識鍛煉才干的有效途徑，更是大學生回報社會的一種良好形式.對于一個大學生而言，敢于接受挑戰(zhàn)是一種基本的素質。雖天氣炎熱，烈日當頭，我毅然踏上了社會實踐的道路。想通過親身體驗社會實踐讓自己更進一步了解社會，在實踐中增長見識，鍛煉自己的才干，培養(yǎng)自己的韌性，想通過社會實踐，找出自己的不足和差距所在。
此時的我們都興奮不已，紛紛參與討論暑假該干什么。有的說去大城市里打一個月的工，他們說這樣才叫真正的進入了社會能更快的了解并認知社會。有的說去當家教，這樣也可以過一把當老師的癮同時也可以鞏固自己的知識。大家都顯現(xiàn)出空前的積極性，其實我們早就對學姐學長們能夠利用學習之余的時間去做兼職佩服的五體投地。現(xiàn)在也終于輪到我們了。
放假回到家里，我跟爸媽商量了學校下達的暑期任務，他們都很支持學校的決定，也贊同我在暑期里去社會實踐的這一作法，我也覺得這真的是一次自我鍛煉的好機會。 我在假期找了一份飯店服務員的工作，認識了很多人，誰的性格和誰的都不相同，那么我們就應用不同說話方式和他們交流，學習他們的社會經(jīng)驗，或多或少對我們會有用。
實踐，就是把我們在學校所學的理論知識，運用到客觀實際中去，使自己所學的理論知識有用武之地。實踐是檢驗真理的唯一標準，理論應該與實踐相結合。另一方面，實踐可為以后找工作打基礎。通過這段時間的實習，學到一些在學校里學不到的東西。因為環(huán)境的不同，接觸的人與事不同，從中所學的東西自然就不一樣了。要學會從實踐中學習，從學習中實踐。
在飯店里,別人一眼就能把我認出是一名正在讀書的學生,我問他們?yōu)槭裁?他們總說從我的臉上就能看出來,呵呵,也許沒有經(jīng)歷過社會的人都有我這種不知名遭遇吧!我并沒有因為我在他們面前沒有經(jīng)驗而退后,我相信我也能做的像他們一樣好.我的工作是在那做服務員,每天9點鐘-下午2點半再從下午的4點-晚上9點上班,雖然時間長了點，但熱情而年輕的我并沒有絲毫的感到過累，我覺得這是一種激勵，明白了人生,感悟了生活,接觸了社會,了解了未來.
在飯店里雖然我是以傳酒為主,但我不時還要做一些工作以外的事情，有時要做一些收錢，打掃衛(wèi)生的工作，在學校里也許有老師分配說今天做些什么，明天做些什么，但在這里，不一定有人會告訴你這些，你必須自覺地去做，而且要盡自已的努力做到最好，一件工作的效率就會得到別人不同的評價。很多在學校讀書的人都說寧愿出去工作，不愿在校讀書；而已在社會的人都寧愿回校讀書。我們上學，學習先進的科學知識，為的都是將來走進社會，獻出自己的一份力量，我們應該在今天努力掌握專業(yè)知識，明天才能更好地為社會服務。
一個月的暑期實踐過得很快，自己慢慢地開始習慣了這種生活和這項工作，犯的錯誤也越來越少了，老板也夸獎我適應性很強，工作能力也不錯，以后要是暑期還想實踐就到我這來。那時離開時還真有點舍不得呢。一個月的辛苦也是有回報的，拿到我的工資時，真的很欣慰，但是并不是因為有錢可以領，也不是終于結束了打工的苦日子，而是自己的付出有了結果和回報，自己的實踐也有了收獲，回想一下自己覺得真的很值，自己在這個月里學的東西是用多少錢也買不到的。在工作結束后，我做了如下的總結：
1、要善于溝通：和老板要好好的溝通，不能總是把一些工作上的事憋在心里，有時自己在工作上有什么問題要經(jīng)常和老板溝通溝通，并及時的解決，這樣工作才會有動力，才不會想不干了。
2、要有耐心和熱情：在工作的時候要經(jīng)常微笑，這樣會讓那些客人感覺很舒心，大家一起做生意也就很開心。
3、要勤勞：有時候一些細微的東西可以讓老板更賞識你，也比較容易受提拔。
當然有總結就說明同時我也意識到了自己很多的缺點和不足，例如不夠主動做事，有時候老板說了才知道做，老板不說就沒有這個意識去做；社會經(jīng)驗比較缺乏，經(jīng)常會做一些錯事，得罪一些客人，有時也會得罪老板；剛開始也不大會和人交流，所以那時總是覺得自己很受委屈等等，雖然這些都是我的比較辛酸的歷史，不過這些也都是我寶貴的經(jīng)驗，它們都將成為我以后參加工作和社會實踐的教訓，我要力爭在我以后暑期實踐以及今后就業(yè)的時候不要再犯同樣的錯誤。
短期的社會實踐，一晃而過，在這其中，讓我從中領悟到了很多的東西，而這些東西都將會讓我終生受用?；氐郊視r爸爸媽媽也說我真的變了好多，變得懂事多了，孝順多了，脾氣也變好多了。學校讓我們?nèi)ド鐣嵺`真的很有作用，會讓我們從中收益匪淺。社會實踐讓我知道了，掙錢真的很不容易，也明白工作的辛苦，以后也不會再浪費錢了。
社會實踐拉近了我與社會的.距離，也讓自己在社會實踐中開拓了視野，增長了才干。社會和大學一樣也是一個學習和受教育的地方，在那片廣闊的天地里，我們?yōu)閷砀蛹ち业母偁幋蛳铝烁鼮閳詫嵉幕A。在實踐的這段時間內(nèi)，我接觸各種各樣的人和事，這些都是在學校里無法感受到的，在學校里也許有老師分配說今天做些什么，明天做些什么，但在這里，不會有人會告訴你這些，你必須要知道做什么，要自己地去做，而且要盡自已的努力做到最好。在學校，只有學習的氛圍，畢竟學校是學習的場所，每一個學生都在為取得更高的成績而努力。無論是學習還是工作，都存在著競爭，在競爭中就要不斷學習別人先進的地方，也要不斷學習別人怎樣做人，以提高自已的能力！記得老師曾經(jīng)說過大學是一個小社會，但我總覺得校園里總少不了那份純真，那份真誠，盡管是大學高校，學生還終歸保持著學生的身份。接觸那些剛剛畢業(yè)的學長學姐，他們總是隊我說要好好珍惜在學校的時間。在這次實踐中，我感受很深的一點是，在學校，理論的學習很多，而且是多方面的，幾乎是面面俱到；而在實際工作中，可能會遇到書本上沒學到的，又可能是書本上的知識一點都用不上的情況。
回想這次社會實踐活動，我學到了很多，從我接觸的每個人身上學到了很多社會經(jīng)驗，自己的能力也得到了提高，而這些在學校里是學不到的。
在社會上要善于與別人溝通是需要長期的練習。以前沒有工作的機會，使我與別人對話時不會應變，會使談話時有冷場，這是很尷尬的。人在社會中都會融入社會這個團體中，人與人之間合力去做事，使其做事的過程中更加融洽，事半功倍。別人給你的意見，你要聽取、耐心、虛心地接受。
在工作上還要有自信。自信不是麻木的自夸，而是對自己的能力做出肯定。社會經(jīng)驗缺乏，學歷不足等種種原因會使自己缺乏自信。其實有誰一生下來句什么都會的，只要有自信，就能克服心理障礙，那一切就變得容易解決了。
知識的積累也是非常重要的。知識猶如人的血液。人缺少了血液，身體就會衰弱，人缺少了知識，頭腦就要枯竭。這次接觸的釀造業(yè)，對我來說很陌生，要想把工作做好，就必須了解這方面的知識，對其各方面都有深入的了解，才能更好地應用于工作中。這次親身體驗讓我有了深刻感觸，這不僅是一次實踐，還是一次人生經(jīng)歷，是一生寶貴的財富。在今后我要參加更多的社會實踐，磨練自己的同時讓自己認識的更多，使自己未踏入社會就已體會社會更多方面。
為了提高自己的實踐能力、交際能力、思考能力以及為了使自己的假期過得有意義，也想通過親身體驗社會實踐讓自己更進一步了解社會，在實踐中增長見識，鍛煉自己的才干，培養(yǎng)自己的韌性，更為重要的是檢驗一下自己所學的東西能否被社會所用，自己的能力能否被社會所承認。想通過社會實踐，找出自己的不足和差距所在。
以前也想過，學我們會計專業(yè)的，也許以后最起碼存在那種機會去走向服務業(yè)，所以，這短短的兩個月的經(jīng)歷，對我來說，無疑是一個很好的煅練，而且，專門機構統(tǒng)計的現(xiàn)在的畢業(yè)生出來后只有極少的一部分會做與自己專業(yè)相符的工作，因而。、在工作的過程中， 我都在不斷的提醒自己，不斷的對自己要求，把手上的活，當做是自己的本職工作，而老板常常強調(diào)的就是每個員工都必需要有認真負責的態(tài)度去做事，我也覺得這是以后無論做任何一份工作都會收到的要求，因為公司的員工都是即訓上崗，所以，一直沒有休息，而且在工作期間最大的體會就是，作為一個服務員，，最大的考驗就是耐心，有的時侯，一個客人很難溝通，這個時侯，就不能只站在自己的角度去想它，而應該站在對方的角度去看，去感受，慢慢的但有了冷靜的習慣，這也是在這很短的工作中得到的很大的體會。
我按照學校的要求，進行了暑期社會實踐，到我們這的山城老媽打工，山城老媽是一個以經(jīng)營蛋糕，面包為主，以bbq、健身訓練為輔的一個綜合性營業(yè)場所。
而我則被安排到了在二樓的西餐廳當服務員，二樓主要是韓國著名雞肉料理：比比客（bbq）。不知不覺，我在這為期一個月的打工生活就這結束了，這是我第一次真真正打工，感慨很多，在這里做服務員，我也真得學到了很多的東西...下面我就來談談自己的切身感受吧......
另外，我開始一直覺得自己作為一個假期工，那些長期工會欺負我，會什么都讓我自己做，所以開始去的時候總是小心翼翼，生怕出錯，可是事實并不是那樣，她們對我都很好，我身體不舒服，她們會給我買藥，幫我干活，幫我請假....所以我們很快就打成一片，成為無話不談的朋友了。真是一群可愛的小曼兒！哈哈...謝謝你們！謝謝你們教會我很多很多東西，有技術上的，有社會經(jīng)驗，真得是“三人行，必有我?guī)煛卑?！以前總認為自己是大學生，就自視清高，可是我現(xiàn)在覺得自己在她們面前是“書呆子”一個，很多很多事情，真的是需要跟她們請教！所以我覺得，這也是我的收獲之一！
還有，就是以前花錢時從不覺得累，但掙錢時就不一樣了，由于在學校坐習慣了，突然站7.8個小時真得受不了，不過還好，后來都適應了！哎...其實以前聽別人也說賺錢不容易，可是總沒有自己去親身的體會，而這次，自己通過切身的體會，真的是...是....三個字：不容易！所以真要珍惜自己學習的機會，珍惜父母的勞動成果，雖然我平時已經(jīng)比較節(jié)儉了，可是還是有時候會頭腦發(fā)熱，亂花錢，以后真得不能再這樣了，要理智消費！另外，雖然，覺得累，但也考驗了我的意志力，特別是在實在站不住的情況下，我不停的告訴自己：要堅持一會，這是一個難得的鍛煉的機會！有時候，人真得需要發(fā)揮主觀能動性，每當我這么想的時候，我就會真得堅持下來！真得戰(zhàn)勝自己，所以總有一種成就感！
再者，在那我也確實學到了一些知識，比如說比薩的做法，可樂，冰激凌，漢堡包的配料什么的，以及各種咖啡，奶茶，奶昔等等...雖然有些只是理論上的學習，可是我覺得這是很難得的機會，一般人是不能這樣去了解，去接觸的，所以我覺的這些都是一些很寶貴的財富，我確確實實的去體會了，感同深受了，所以印象深，感觸深，心里真得很開心！！
哭，我真是感到人與人是那么的不一樣，為什么不能多尊重別人一下呢？哪怕一個善意的微笑，一個理解的眼神，就足以讓我們的心情保持一天的晴朗！而一句惡言惡語則會讓我們心情陰霾一天！所以，學會尊重別人，理解別人，你也會覺得別人對自己也是友好善意的！你的生活會變的多彩，美妙！
我還想再談一下當我拿到那僅有的幾張票票時的感受，當時，真得是激動萬分，因為那畢竟是我自己的勞動成果，手里緊握著那些錢，感覺自己像個小大人一樣，可以自己賺錢，可以靠自己賺取生活費，雖然微不足道，但足以讓我激動好一會了，這種感覺很美妙?。?/p>
總之，這次打工的經(jīng)歷真得讓我刻骨銘心！！我所收獲的只有我自己知道！ 在短短一個月的打工生涯中，我覺得我不僅僅是學到了一些知識，更重要的是練就了自己的韌性，讓自己明白了很多道理，很多看似簡單的道理，也為我自己踏入社會作好鋪墊，人，總是需要去磨練，去拼搏，要不豈不是在人間白走一遭嗎？雖然我并不迷信，但我一直相信：既然給你做人的機會，那么就要好好的把握！
還有，我依然覺得，學校的生活和社會的生活是有很大不同的，學校的關系還是比較單純的，同學們的友誼也是比較真的！另外，學習的機會也是如此的難得，所以，珍惜和把握現(xiàn)在，只有這樣，才能對得起所以關心自己的人！ 因而。結束工作的時侯，心里就有一種很渴望的感覺，明白了自己與社會所需的要求，因為現(xiàn)在畢業(yè)求職，特別是對于像自己一般的人，更多的時侯是社會，職業(yè)選擇自己，面是不是更多的自己去選擇職業(yè)，這應該就是所謂的先就業(yè)再擇業(yè)吧。
以上就是我署假的實習報告，可能并不是一份很規(guī)范報告，但確確實實我這兩個月工作中的感受，也雖然那份工作并不與自己的專業(yè)有很大的接口，但我認為，無論任何一種償試，都是對自己以后很寶貴的充實。
不管怎么說，我覺得這次打工的經(jīng)歷會永遠印在我的腦海里，而且我相信以后這樣的機會還會有很多，我一定會多爭取，多鍛煉，不斷提高自我！挑戰(zhàn)自我！！雖然是我的第一次社會實踐，但我認為是一次成功的，有用的，受益非淺的社會實踐這將會對我的以后學習起很大的幫助的！
社會，職業(yè)選擇自己，面是不是更多的自己去選擇職業(yè)，這應該就是所謂的先就業(yè)再擇業(yè)吧。
以上就是我署假的實習報告，可能并不是一份很規(guī)范報告，但確確實實我這兩個月工作中的感受，也雖然那份工作并不與自己的專業(yè)有很大的接口，但我認為，無論任何一種償試，都是對自己以后很寶貴的充實。
餐飲暑期實踐總結篇十三
20xx年7月12日，在指導老師唐世海、馬志榮老師的帶領下，我們一行人走訪中國改革第一村――小崗村，展開了安徽鳳陽小崗村的暑期社會實踐。這個中國十大名村之一的小崗村，這個全國第一個實現(xiàn)改革開放的小崗村，這個不斷進取，探索中國農(nóng)村致富之路的小崗村，給了我們太多的震撼，太多的感動。
當年的十八顆鮮紅的手印，拉開中國農(nóng)村改革的序幕；多年以后的今天，沈浩用生命譜寫小崗的輝煌，當小崗村一直走在時代的前端。小崗村人民為建設中國社會主義新農(nóng)村不為艱辛，排除萬難，努力奮斗，取得了驕人的成績。
1978年以前，小崗村是一個“吃糧靠返銷、用錢靠救濟、生產(chǎn)靠貸款”的，連溫飽都解決不了的貧窮落后的窮村。1978年，小崗村十八位農(nóng)民簽下生死契約――實行土地責任承包制，拉開了小崗村的改革序幕，給身處于溫飽線上的中國農(nóng)民指明了改革發(fā)展的方向。在小崗村人的努力下，當年的茅草棚已經(jīng)成為了歷史，取而代之的是，寬闊的柏油馬路，寬敞明亮小洋房，郁郁蔥蔥的葡萄園，較大規(guī)模工業(yè)園，向我們展示著這三十年來他們所取得的巨大成就。
當年簽下“生死契約”的十八位代表之一的后代嚴美昌家的滄桑變化，是小崗村發(fā)展變化之縮影?！皫啄昵拔覀兗沂欠N的是西瓜，要自己“推車”賣到鳳陽去。現(xiàn)在條件好啦，我們每次去鳳陽都是自己“開車”去了”。嚴老夫人笑著和我們說。我們在他們家的堂屋看到了一輛東風牌的四輪車，還有兩輛摩托車，環(huán)視他們家的房子，也是相當?shù)膶挸?，生活水平可見一斑。嚴美昌告訴我們，他們家目前承包土地種植了六畝葡萄、十幾畝水稻，年收入超過五萬。這在我們大多數(shù)農(nóng)村是相當高的收入了，可是嚴美昌卻告訴我們，在小崗村他們是貧困戶。這就是小崗村，走在改革和開放第一線的中國第一村。當所有人還在思考怎么走出貧困的低谷時，小崗的人們已經(jīng)在奔小康了，過著較為富裕的生活。
在小崗人民的努力，小崗村已經(jīng)今非昔比了，展現(xiàn)在我們面前的，是一個全新的小崗村。
包產(chǎn)到戶，包產(chǎn)到組，在一定的程度上讓農(nóng)民對于自己的土地有了使用權，充分調(diào)動了農(nóng)民的積極性和主動性。包產(chǎn)到戶，包產(chǎn)到組伊始，當年小崗村的糧食產(chǎn)量就超過了前二十年的總和。
曾對小崗所取得的成就作了深刻研究的專家王郁昭，在其所著《尊重農(nóng)民的選擇》中說，包產(chǎn)到戶，包產(chǎn)到組體現(xiàn)了小崗村的人民已經(jīng)得到了相應的土地使用的權利，這在全國都是進步的。1978年以后，包產(chǎn)到戶，迅速在全國推廣。當“大包干”在整個中國掀起了熱潮時，我們的小崗村開始了“第二次創(chuàng)業(yè)”，實行土地出租流轉，調(diào)整產(chǎn)業(yè)結構。隨著有效的土地出租流轉規(guī)模擴大（目前達到60%），出租流轉集中起來的土地用于發(fā)展蘑菇、花卉、葡萄規(guī)模種植及家禽養(yǎng)殖等，極大促進了土地合理使用，產(chǎn)業(yè)結構漸趨合理。
以前的小崗村只是一個小小的村莊，當今天把其周邊的其余兩個村并入其名下時，小崗村已經(jīng)具有一個鎮(zhèn)的規(guī)模了。小崗村農(nóng)村向城鎮(zhèn)轉變的同時，也改變了小崗村發(fā)展方式。近幾年，在沈浩同志的帶領下，小崗村引進了一批投資者，如有名的glg高科技園區(qū)，就在小崗村落戶，建成后一年產(chǎn)值將達到60億。小崗村通過加快現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的建設，促進生產(chǎn)發(fā)展、農(nóng)民增收，為新農(nóng)村建設奠定了堅實的產(chǎn)業(yè)基礎。同時實施一批農(nóng)業(yè)重點工程建設，促進發(fā)展方式的改變。其高科技園區(qū)glg就是其發(fā)展布局中重要的項目，建成后的高科技園區(qū)將實現(xiàn)就地取材、就地加工、就地銷售的模式，為小崗村及鳳陽縣帶來不可小覷的經(jīng)濟效益。而小崗村也將逐步形成農(nóng)村向小城鎮(zhèn)發(fā)展，工業(yè)小區(qū)集中發(fā)展。
農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營，是在堅持家庭承包經(jīng)營基礎上推進規(guī)模經(jīng)營和農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的有效途徑，也是加快農(nóng)業(yè)結構戰(zhàn)略性調(diào)整的重要帶動力量。從信息、技術、資金等方面為龍頭企業(yè)搞好服務，支持龍頭企業(yè)建設農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、加工和出口基地，引進、開發(fā)和推廣新品種、新技術，支持農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)、銷售企業(yè)和科研單位帶動農(nóng)戶進入市場，與農(nóng)戶形成利益共享、風險共擔的經(jīng)營機制。合理調(diào)整農(nóng)業(yè)生產(chǎn)區(qū)域布局，發(fā)展特色農(nóng)業(yè)，形成規(guī)模化、專業(yè)化的生產(chǎn)格局。推進農(nóng)業(yè)機械化，提高勞動生產(chǎn)率，降低農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)成本。小崗村的大學生創(chuàng)業(yè)基地和glg高科技園區(qū)就是產(chǎn)業(yè)經(jīng)營的代表。除此以外，小崗村還充分發(fā)揮自己在全國的知名度，發(fā)展小崗村綠色旅游業(yè)，為小崗村帶了更多的投資者和游客，帶動了小崗村乃至鳳陽縣的快速發(fā)展。產(chǎn)業(yè)結構的調(diào)整在小崗村帶來了極大的經(jīng)濟效益，小崗村正以堅定的步伐向前邁進。
積極有序的轉移富余的勞動力，促進農(nóng)村富余勞動力逐步從種植業(yè)向多種經(jīng)營、鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)和小城鎮(zhèn)轉移，是提高農(nóng)業(yè)勞動生產(chǎn)率的必由之路，也是使農(nóng)村豐富勞動力資源得到充分利用、多渠道增加農(nóng)民收入的客觀需要。當小崗村將幾大部分土地流轉出去之后，許多的農(nóng)民面臨“失業(yè)待家”的局面。小崗村引進多家企業(yè)進來投資，并安排專門的技術人員指導，讓待業(yè)在家的農(nóng)民有一技之長，可以在本村現(xiàn)有的投資企業(yè)就業(yè)，也可以在小崗村以外的地方工作，而且小崗村自有的種植園也給小崗人民提供了另一條就業(yè)途徑。在小崗村取得這么一系列的成績之后，現(xiàn)在的小崗村正蓬勃的發(fā)展著.
小崗村的建設取得了巨大的成績。但是，我們還必須看到，小崗村在建設中存在的問題――旅游業(yè)的產(chǎn)業(yè)鏈、產(chǎn)業(yè)層次的建設、綠色生態(tài)以及產(chǎn)品銷售和人才合作等問題。
從鳳陽到小崗村，需要一個小時的車程。下車參觀了小崗村的葡萄園基地以及水稻種植基地后，便饑腸轆轆。有飯館嗎？小崗村竟然沒有一個像樣的飯館。不僅如此，我們在踏遍了小崗的大部分地方，也沒看到任何可以住宿的地方。最后我們不得不驅車離開小崗村，在鳳陽解決的我們的食宿問題。
小崗村的紅色紀念館是小崗村的一大特色，每天都有大批的游客慕名前來。就在我們在小崗村的那天，小崗村迎來了“沈浩”電視劇組的成員以及一個200多人的考察團，這對于小崗村來說其實是很常見的。在紅色紀念館我們走訪館長，了解到小崗村每天的客流量最多可以達到6000人左右。這是一個龐大的數(shù)值，這些人的到來將會給小崗村帶來極大的效益。原本我們一行人打算在小崗村買點紀念物品，以作留念，可是我們在小崗村的廣場來來回回的尋找，也只找到了一個小小的店賣一些不太實用的紀念品。最后我們都抱著一絲遺憾離開了小崗村。
旅游相關產(chǎn)業(yè)的建設。在小崗村發(fā)展綠色生態(tài)旅游的同時，小崗村自身的發(fā)展不足。作為一個將旅游業(yè)列入項目發(fā)展之一的地方，與旅游業(yè)相關的餐飲業(yè)和服務行業(yè)的落后可能會導致小崗的聲譽受到損害，而旅游業(yè)所帶來的經(jīng)濟效益也將會大大的降低，這是很不利于小崗村旅游業(yè)發(fā)展的。同時作為一個極具知名度的地方，小崗村除了自己的政治特色和有著改革開放第一村的稱號之外，沒有任何特色產(chǎn)業(yè)，這就難以實現(xiàn)旅游業(yè)的大發(fā)展。旅游相關產(chǎn)業(yè)的建設滯后，未能使資源優(yōu)勢真正轉化成商品優(yōu)勢和經(jīng)濟優(yōu)勢。在全國都奔向小崗學習調(diào)研時候，小崗村的旅游相關產(chǎn)業(yè)必須盡快發(fā)展。
產(chǎn)業(yè)層次的建設。小崗村產(chǎn)業(yè)發(fā)展基本上還是呈現(xiàn)出以農(nóng)業(yè)尤其是種植業(yè)為主體、二、三產(chǎn)業(yè)比重很小的結構特征，總體產(chǎn)出功能不高，經(jīng)濟效益低下。特別是飲食服務業(yè)、商品零售業(yè)等第三產(chǎn)業(yè)仍處于落后狀態(tài)，信息咨詢、技術服務、文教衛(wèi)生、金融保險等高層次的行業(yè)比重偏低。缺乏支柱產(chǎn)業(yè)，二、三產(chǎn)業(yè)發(fā)展落后，勢必制約小崗村的發(fā)展。
保護環(huán)境。當一個個投資者在小崗駐扎下來的時候，很多的人是欣慰的。這將給小崗帶來不可估量的變化，可是在工業(yè)飛速發(fā)展的同時，環(huán)境保護必須同時進行，這將會給小崗村的綠色旅游帶來沖擊。所以在建設工業(yè)園區(qū)的同時，小崗的環(huán)境保護不可忽視。
市場網(wǎng)絡。當前，小崗村市場特色不明顯，為農(nóng)服務、為主導產(chǎn)業(yè)服務的功能不完善。其中農(nóng)業(yè)產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后服務都不到位，資源和產(chǎn)品輸出渠道不暢；工業(yè)主導產(chǎn)品市場規(guī)模小，銷售乏力，產(chǎn)品外銷的售后服務水平不高。生產(chǎn)要素市場剛剛起步，缺乏強有力的經(jīng)紀人隊伍。小崗村大多企業(yè)是處于獨闖獨干狀態(tài)，“溝通信息、整合資源、團結互助、合作發(fā)展”的服務理念欠缺。這將給小崗村農(nóng)負產(chǎn)品的輸出造成極大困擾。
我們參觀glg高科技園區(qū)時，曾有伙伴提出說園區(qū)內(nèi)太過冷清，當時我們都以為是還未建成，所以沒有人在里面工作。后來我們在小崗村的檔案室看到小崗村的規(guī)劃圖標，才意識到園區(qū)內(nèi)無人出現(xiàn)的冷清局面是因為沒人能勝任在園區(qū)的職務，而小崗村的人們將土地承包出去以后，很多的人出去打工了，并沒有留在小崗村。小崗村的人才證面臨短缺和流失的問題。
在小崗村，我們走訪了多個農(nóng)民朋友，其中有部分農(nóng)民還是擔心土地賣出去后無法生存的問題，而且目前村里不能提供技術保障的事情讓村民們對于土地流轉有了一定的質疑。小崗村的規(guī)劃圖在小崗的檔案室，我們所有的人都曾跑過去看了，小崗村的土地利用和使用再次給了小崗村的發(fā)展一個門檻，這已經(jīng)給小崗的發(fā)展造成了困擾。
當全國耕地銳減的今天，小崗村雖然實行土地流轉，可是大規(guī)模的土地用于建設工業(yè)園區(qū)和發(fā)展其余產(chǎn)業(yè)，這給小崗村的人民造成了一定的壓力，導致許多的農(nóng)民開始擔心沒有經(jīng)濟來源?？梢?，小崗村城鎮(zhèn)化的土地利用已成為新農(nóng)村建設所面臨的主要挑戰(zhàn)。城鎮(zhèn)建設用地結構不盡合理，與社會經(jīng)濟發(fā)展水平不相適應，工業(yè)用地等生產(chǎn)性用地普遍偏大。而且許多小崗村的土地在流轉出去后并沒有全部投入使用，這給農(nóng)民造成了浪費土地的誤解，導致極大部分的農(nóng)民對于流轉出去的土地造成了質疑的態(tài)度，這也間接的導致小崗村的和旅游業(yè)相關產(chǎn)業(yè)的建筑不能順利的完成，土地使用已經(jīng)給小崗村的發(fā)展造成了困擾。
這是許多城鎮(zhèn)發(fā)展所必須面臨的一個問題，小崗村也不例外。當國家財政給予的發(fā)展資金不足時，資金流無法供給其發(fā)展時，引進的投資者極有可能放棄投資或者延緩投資，這將給小崗村的整體發(fā)展造成負面影響。
因為相對的獨立，在小崗村他的競爭力和抗風險的能力比起外界的企業(yè)也要薄弱很多。正是因為小的競爭力導致企業(yè)發(fā)展并不一定良好，這極有可能在小崗村銷售產(chǎn)品時，遇到極大的阻力。
隨著小崗村新農(nóng)村建設的逐步推進，小崗村經(jīng)濟社會的發(fā)展越來越顯現(xiàn)出人才的需求。當前，小崗村掌握現(xiàn)代科學技術，懂生產(chǎn)、會管理的開拓型的青年人才貧乏，雖然近兩年有大批大中專畢業(yè)生選調(diào)下鄉(xiāng)，但作用還沒有充分發(fā)揮，對小崗村的建設是杯水車薪。另外由于小崗村的生產(chǎn)條件和生活環(huán)境的限制，留住人的機制不夠健全，現(xiàn)有人才常有流失。因此，要制訂優(yōu)惠政策，吸引鼓勵各類大專院校畢業(yè)生、科研人員深入農(nóng)村一線，為小崗村的發(fā)展提供科技支撐和智力支持。
產(chǎn)業(yè)層次的建設。小崗村產(chǎn)業(yè)發(fā)展基本上還是呈現(xiàn)出以農(nóng)業(yè)尤其是種植業(yè)為主體、二、三產(chǎn)業(yè)比重很小的結構特征，總體產(chǎn)出功能不高，經(jīng)濟效益低下。特別是飲食服務業(yè)、商品零售業(yè)等第三產(chǎn)業(yè)仍處于落后狀態(tài)，信息咨詢、技術服務、文教衛(wèi)生、金融保險等高層次的行業(yè)比重偏低。缺乏支柱產(chǎn)業(yè)，二、三產(chǎn)業(yè)發(fā)展落后，勢必制約小崗村的發(fā)展。
保護環(huán)境。當一個個投資者在小崗駐扎下來的時候，很多的人是欣慰的。這將給小崗帶來不可估量的變化，可是在工業(yè)飛速發(fā)展的同時，環(huán)境保護必須同時進行，這將會給小崗村的綠色旅游帶來沖擊。所以在建設工業(yè)園區(qū)的同時，小崗的環(huán)境保護不可忽視。
市場網(wǎng)絡。當前，小崗村市場特色不明顯，為農(nóng)服務、為主導產(chǎn)業(yè)服務的功能不完善。其中農(nóng)業(yè)產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后服務都不到位，資源和產(chǎn)品輸出渠道不暢；工業(yè)主導產(chǎn)品市場規(guī)模小，銷售乏力，產(chǎn)品外銷的售后服務水平不高。生產(chǎn)要素市場剛剛起步，缺乏強有力的經(jīng)紀人隊伍。小崗村大多企業(yè)是處于獨闖獨干狀態(tài)，“溝通信息、整合資源、團結互助、合作發(fā)展”的服務理念欠缺。這將給小崗村農(nóng)負產(chǎn)品的輸出造成極大困擾。
餐飲暑期實踐總結篇十四
這次社會實踐活動對于egc是一個很好的機遇，更是一次巨大的挑戰(zhàn)，對于我們這些egc的新人亦是如此。當然活動基本上已經(jīng)結束（還有一些后續(xù)工作），對此非常有必要做一些文字上總結性的工作。雖然這次活動從大體上來看是成功的，但是對于我們來說，應該將其看做是一次失敗的教訓，從中總結經(jīng)驗，吸取教訓。
其實感覺這次活動最需要做深刻檢討的是我，回想整個過程。我犯了很多作為領導者和參與者不該犯的錯誤。首先，在前期準備中，我嚴重忽視一個問題，備選方案的問題。這次活動是在非校園地區(qū)內(nèi)進行的，因此變數(shù)很大，青山那邊的情況不斷地在改變，我們這邊的準備工作也隨著改變，弄得作為信息傳達紐帶的我心煩意燥，有時候都不知所措。其實本可以不必那樣，只要當時做好各方面充分的準備，多想出些備選方案，遇到突發(fā)情況也就能從容面對了。然后，我在分工在方面做得很不到位。初次分工就出現(xiàn)了一系列問題。另外，在情況有變時，我沒有及時調(diào)整分工，導致如亞云在此次活動中沒有充分發(fā)揮出能力。其次，我的個人魅力不夠，做事情過于優(yōu)柔寡斷，面對事情不夠果決。比如說每天早上和中午雖然到點了，但是看到大家熟睡的時候不忍心叫大家起床，然后一直拖，直至時間快來不及了。再次，我太容易情緒化，遇事頭腦不清醒，義氣用事。比如說在做“我是責任者”這個活動時，鬧心里別扭，沒有做好一個工作人員該做的事情，沒有很好配合昌華大哥的工作。差點導致活動出現(xiàn)不好的效果。最后，我對于自己的角色沒有明確好，其實這次我不應該當時將自己在活動實施方面的任務放得太重。剛開始我是準備了動員大會的部分內(nèi)容，一下午的感恩講座（后來情況有變）和敬老院的領隊。同時我還要負責與卞老師交流、與邀請的老師聯(lián)系、監(jiān)督各個部門的工作、關切各個板塊的準備情況等，于是出現(xiàn)精力分配不過來的情況。導致每日的進程沒有及時做好反思工作，進而出現(xiàn)的問題沒有及時得到糾正與改進。包括前兩天設備問題沒有提前準備好，在活動過程中紀律很差。另外還有很多我應注意的問題，我必須深刻反思，引以為戒。
就這次理事會成員的工作，在此我提出我的一些看法。首先想說的信息服務部的成員，艷華和柳芳。其實她們倆是第一次接手新聞工作，第一次寫新聞。剛開始我最擔心的環(huán)節(jié)就是新聞宣傳這個模塊。但是她們倆很出色很用心，在華大青年和華大桂聲我都看到了她們的稿件。每次早上起床后看見艷華在電腦上寫稿就很感動，因為聯(lián)網(wǎng)的電腦只有一臺，發(fā)稿人員也只能趁無人之時好好利用電腦。同樣，小芳也很用心，從接到任務開始她就用心的學，這次在桂聲看到她的兩篇新聞了。但是，宣傳方面的缺陷也是不容忽視。就這次而言，寫稿方面力度還不夠，也就是稿件數(shù)量不多，發(fā)表的不多。而且沒有出彩新聞，在華大桂聲上可以看到，“精彩專題”中沒有我們的稿件。此外，負責人剛開始安排寫稿人員的時候混亂。當然，信息服務部還有些后續(xù)工作要完成，希望能精彩完成。
作為主要負責人的穩(wěn)權和羅娜，在這次活動中起到了不可替代的作用。表現(xiàn)得很不錯。在前期的策劃過程中，她們?nèi)虆⑴c。雖然我們策劃出現(xiàn)了很多問題，但是整體上還是將框架擬定了，值得肯定。在策劃上，我們需要學習的東西還很多，包括簡單的格式問題。此外,穩(wěn)權負責了動員大會和歡送派對?？偟膩碚f，這兩部分弄得都不錯。尤其是歡送派對，達到了應有的效果，各個部分的安排也比較妥當。但是也是有一些細節(jié)性的問題。這個穩(wěn)權在自己的總結中已經(jīng)講得很詳細，我也就不贅述了。羅娜這次在實踐實施過程中扮演了很重要的角色。主講一上午的管理與溝通技巧，得到大家的一致贊許。此外，娜娜還準備了大型素拓，雖然臨時換掉了。但是她的辛苦大家有目共睹?？戳怂淖晕铱偨Y也覺得沒必要再多言了。
這次活動，春燕表現(xiàn)得尤為突出，不管是在前期的安排還是在實施上，都做得不錯。作為戶外生存挑戰(zhàn)的負責人，總的來說各方面都做得挺好。保密性、活動動員、以及策劃都不錯。但是在細節(jié)上還是有很多不足之處的，在前期策劃過程中出現(xiàn)混亂狀況、動員大會上出現(xiàn)了幾個主要人員意見不統(tǒng)一現(xiàn)象、在實施過程中也有一些問題沒有考慮進去（宣布開始的時候場面混亂、情緒失控，大家設置任務出現(xiàn)問題）。此外，春燕還是后勤組組長，這部分她做得很辛苦，幾乎每天早上都看到她在掃地拖地。衛(wèi)生各方面做得都是可圈可點的。但是希望以后負責一個部分的時候能夠發(fā)到組內(nèi)人員的力量，沒必要事必躬親。新萌此次也得到了很多人的贊許，第一次主持整晚的活動，整體上來說還是可以的，達到了寓學于樂的效果。環(huán)節(jié)較為緊促，且主持人禮儀方面都不錯。但是問題也不少。對場面的控制力不夠，導致出現(xiàn)場面混亂現(xiàn)象發(fā)生。臨時應變力不強，出現(xiàn)不知所措的狀況。希望以此為經(jīng)驗，以后多多加強。不得不提，新萌和柳芳在敬老院的表現(xiàn)非常突出，應該是善良本性的體現(xiàn)吧。
亞云因為家里情況，基本上沒參與前期的內(nèi)容。但是她在后期活動中表現(xiàn)得很積極。本安排她負責其他空間社工志愿者的事宜，但是后來因情況有變，又因為我的工作不到位，沒有及時調(diào)整分工安排，導致亞云在這次活動中沒有充分發(fā)揮能力。但是她的積極態(tài)度非常值得肯定。建萍的工作，我總喜歡用放心兩個字來形容。雖然大家平時沒看到她做了些什么，但是她卻做了很多。繁瑣的財務、每天的簽到、物品購置、交通聯(lián)系等等。交給她的任務總是能按時完成，并考慮周密。但是我個人覺得建萍不應該只是局限于這些工作，也應該大膽的走到人群中，提升自己其他方面能力。
張景和潘勛，通過這次社會實踐新加入到我們這群峨眉派弟子中來。將峨眉派一同天下的局勢，改成峨眉與武當?shù)茏訑y手共繪藍圖的局面。天下與鄙人同樂。邀請他們的加入，更重要的是我們看好他們的能力，認可對待事物的態(tài)度。他們在青山的表現(xiàn)大家也有目共睹，此處不好妄加評論。
此次社會實踐，可以說每個人都付出很多時間和精力。大家都很用心，很認真。總體效果還是不錯的，值得肯定。但我們不只是要簡單地收獲那些不錯的效果，我們更需要不斷地反思，提升自身的能力，以便于勝任以后的工作，甚至是為畢業(yè)工作打好基礎。
餐飲暑期實踐總結篇十五
炎炎夏日列日當頭。正是因為有這樣的環(huán)境，正激起了我要在暑假參加社會實踐的決心。我要看看我能否在惡劣的環(huán)境中有能力依靠自己的又手和大腦維持自己的生存，同時，也想通過親身體驗社會實踐讓自己更進一步了解社會，在實踐中增長見識，鍛煉自己的才干，培養(yǎng)自己的韌性，更為重要的是檢驗一下自己所學的東西能否被社會所用，自己的能力能否被社會所承認。想通過社會實踐，找出自己的不足和差距所在。
此次暑假，我在成都邛崍的一家餐飲店應聘上了服務員這一職業(yè)，并進行了為期一個月的實踐工作。作為一名大學生，第一次參加工作，與社會零距離接觸，雖然時間短暫，但感觸頗多。在這一個月中，我增長了見識，讓自己的性情得到了磨練，增強了韌性，沒有卑微的工作，只有卑微的心態(tài)。
暑假工作兼職了30天，回望過去，時間過得真快，自己竟然能熬過來，就這樣一個月了，可過程卻異常艱難，特別是最后幾天，簡直度日如年。其實任何事，過程中的感覺都是漫長的，時間仿佛停滯不前，每天都盼著那個點下班，天天面對同樣的事，無聊，辛苦，可事后回望，也不過如此。任何人都是從平凡的崗位做起，重復是在所難免的事，哪個工作又不重復呢，要用心，有所獲，貴在堅持。原來，只要我們堅持下來，一切艱難困苦不過爾爾，沒有什么大不了，堅持就是勝利，挺過來，任何事都顯得那么渺小，甚至蒼白，不值一提。 剛開始，那是與世隔絕的日子，從早忙到晚，蓮山 課件幾乎沒有多余的時間去關注外面的世界。沒有報紙，沒有新聞，天天背菜譜，背價格，站崗，迎客。后來，我認識到，我們獲取信息的渠道有很多，不僅僅限于報紙，電視。每個人，或者說每個顧客都是活生生的新聞直播，從他們的穿著，你可以了解最新的時尚潮流，從他們的言談，你可以了解最新的新聞資訊。世界上沒有封閉的新聞，只有封閉的嘴巴，只要你會交流，會溝通，沒有什么事你會不知道。
忙，別人煩，自己也煩，恨這樣的自己。所謂師-父領進門，修行靠個人，這話一點不假，師-父沒有義務為你的錯誤負責，也沒有義務對你傾囊相授，他有他的脾氣，修為在個人，很多時候需要我們自己慢慢探索。任何一個人進入任何一家公司，都是從新員工起步，一個公司的工作流程并不是從一開始就能掌握跟了解，必須多向別人學習，三人行，必有我?guī)?，善于觀察，看別人怎么做，而不是等別人來告訴你怎么做，不要依靠任何人，相信自己，最最重要的是相信自己能搞定。勤動手，勤動口，不斷琢磨，不斷學習和不斷積累，吃得苦中苦，方為人上人，寶劍鋒從磨礪出，梅花香自苦寒來，相信自己，依靠自己。 在這個小小的餐飲店，你會發(fā)現(xiàn)，人沒有三六九等，但顧客的素質卻參差不齊，說話要注意措辭，素質是自己的，借不到，別人也強加不了。在交往中，如果我們不能去改變什么，我們就要采用各種方法去適應。要知道，他們的出現(xiàn)和存在是為了讓你了解，原來世界上有這種人，而幸好，你不是這種人。 許多人說娛樂圈是個大染缸，各形各色的人都有，其實餐飲業(yè)又何嘗不是呢，或者可以說，又有哪個行業(yè)不是呢，無論是什么地方，什么樣的人都會有，大家為了工作，為了生活，為了不同的目的走到一起，每個人都有自己的思想，個性，脾氣，要想與他們搞好關系，需要許多技巧，為人處世之道在于隱忍，少說話，多做事，管好自己，盡量不做有損他人利益的事。我信奉人之初，性本善，也不否認人都是自私，關鍵在于如何把握一個度。不可忽視，小覷身邊的任何一個人，無論是什么時候，任何情況，都要真誠對人，熱誠待人，不要求別人有所回報，只要求自己問心無愧，只要自己是真誠的，我們的心就會是殷實的。 這一個月的兼職生活讓整日呆在象牙塔的我，嘗到了社會的現(xiàn)實，生活的不易，或許，這種真切的體會，才是最寶貴的收獲。
暑假期間，我在尋甸的一家餐館打工。在暑假有限的時間里，我充分利用，以充實自己。通過實踐，來領略社會，了解社會。這份實踐報告便是對我暑假期間實踐學習的整理和總結。
在暑假沒有來臨之前，我便將暑假的時間排滿，便是為了讓這個假期過得更充實與有意義，不再重復以往的空虛與閑度。更是改變只是在書中學得知識的方式，通過實踐來獲取不一樣的知識，體味不一樣的生活，以便能學習更多的知識。帶著很多目的，讓我對本次實踐充滿激情。想體會一下打工者的生活，嘗嘗自己賺錢的滋味，或酸或甜，絕知此事還須躬行。本次實踐的`主要目的是通過打工，了解社會，是自己更加成熟，學習在書中學不到的知識，讓自己多一份經(jīng)歷，提升自己的能力，拓展自己的能力，拓展自己的知識面。
出去找工作才發(fā)現(xiàn)找一份工作并不是如自己想象中的那么容易，看著很多店貼著招聘啟事，進去一問，基本都是招長期工。短期工、暑假工的工作少之又少。終于在找了三天之后了找到了一份在餐館的工作 。
天站10個多小時的生活，開始并不是很習慣。即使習慣以后，一下班也有立刻坐下的沖動。不禁悟到：站得久了，發(fā)現(xiàn)可以坐著的人就是幸福的。由于是在餐館，所以吃到很多以前未曾吃過的東西，也算是開了口界。由于常在門口站著，店門前恰好是一條公路，所以了解了很多不同類型的車，寶馬、奔馳也不再像以往那么眼生。常在城市轉，這里養(yǎng)狗和鳥的特別多，也看到很多不同品種的狗和不同種類的鳥，煞是有趣。
本次實踐，我知道了父母的辛苦和供我上學的艱辛。想想以我一個月一千多一點的工資計算難以維持我一年的大學生活的。原本以為辛苦的我，在經(jīng)歷過一次打工后真正明白，比起打工的艱難多阻，這點苦又算得了什么。社會比想象中的復雜還要復雜。世界雖有太多的五彩繽紛，但看起來遠不如大學的單純美。經(jīng)過打工的磨練，更知原來大學生活的純真是多么美好.這讓我更加懂得珍惜大學生活，人生這段美好的時光。在打工中，正是由于工作中的失誤與不足，讓我學會虛心接受批評，并認真改正，明白拒絕對錯誤的認知，便會導致正確的遲來。這份工作讓我變的更有耐心，更能熱情地對待周圍的人與事。當從暑假實踐中走出，感覺像是由難入易，猶如金蟬脫殼，一切變的都是如此容易。通過實踐，真正使自己豐富了知識，磨練了意志。我將用我在實踐中學到的知識，讓大學生活變得更美好。
我們都知道：進入大學是大學生進入社會的第一步。然而，在校園里我們?nèi)匀徊荒芡耆谌肷鐣?。因此為了我們結束大學生活的時候能夠更好的、更快的適應社會，提高自己的實踐交際能力，鍛煉自己的才干，培養(yǎng)自己的耐力，我們在大一暑假期間展開了社會實踐活動。以下為我的社會實踐內(nèi)容。
按照學校的要求，我在浙江省溫州市瑞安市名家美食莊園進行了社會實踐活動。名家美食莊園是一家以吃飯為主，喝酒為輔的餐飲場所。
在這里，我成功地應聘了傳菜員。傳菜員，顧名思義，就是將做好的菜送到每個餐桌上。這是我第一次打工，感慨頗多。在這了做傳菜員，也讓我真正的學到了很多在學校里學不到的東西。下面是我的切身感受。
這里工作是上午9點上班，工作到中午1點下班。下午4點上班，晚上9點下班。工作量有點大，一站就要站幾個小時，剛開始有點不適應，一天下來腿都麻得受不了?，F(xiàn)在想起來，我能堅持下來，真的感覺很欣慰。剛開始去，大家把我當新人看待，有些不接受我。所以我就十分小心地處理人際關系，能自己做的事情盡量自己完成，在完成自己的工作之余，盡量幫助同事。如在下班之后，主動幫助服務員整理碗筷和桌椅。終于很快的獲得了同事和老板娘的信任，在實踐活動結束的時候，老板娘對我說很是舍不得我走。有一次生病期間，另外一個傳菜員主動代替我值班，讓我很感動?？偟膩碚f，還是不虛此行的。
我也了解到，學校與社會有太多的 不同之處，要真正融入社會，只有親自進入社會才行，因為社會很豐富，但同時也 很復雜，不是我們能想象得到的。如果親自進入社會，我們看到的永遠只是表面現(xiàn)象，怎么能了解社會的實質呢？這就是學校要求我們進行社會實踐活動的真正意思所在。以下是我的看法。
得老板娘總體做的很好，但仍有不足之處，不然怎么會有一些員工離開呢？所以需要改進。比如，在食宿上，條件確實不怎么樣的，我想如果能夠改進一些，那么員工的積極性肯定能夠大大的提高，就會踏踏實實的工作。從老板娘那里，我知道了，要想成功，要想飛得更高，走的更遠，就要求我們要做得更好，更加努力，付出常人所做不到的汗水。還要有敏銳的目光和開闊的視野。
還有，作為一個暑期工，又是一個人到離家這么遠的地方，一開始我擔心那里的長期工和本地人會欺負我。害怕與他們處理不好關系，害怕他們會嘲笑我是書呆子，不屑于與我交往。很多以前的同學在外打工的都告訴我在外面要注意自我保護，不要太相信別人，不然很容易被騙。經(jīng)過幾天的適應，我了解到，外面的人有好有壞，不能一概而論。者就需要我們有一雙雪亮的眼睛，能夠正確地分辨人心。有一個同事人就特別好，剛去的時候他就護著我，告訴其他同事不要欺負我，我特別感動。我很小心的處理與同事、與老板娘的關系。只要你真心去交往，別人是不會傷害你的。同時，我也深深體會到了"三人行，必有我?guī)熝?這句話。我家在北方，與那里有太多的不同。有好多種的魚和植物我都沒見過。沒當我對這些東西感到好奇的時候，我同事總是很耐心的向我解釋，告訴我它們的種類和作用。讓我感到最神奇的是有一種魚，長了很多的牙齒，有一側沒有眼睛，而在它的頭頂上長出了一只眼睛，以前從未見過。
我體會到了錢的來之不易。以前，錢沒了就是直接向父母要，沒想過珍惜父母的勞動成果。只有親身經(jīng)歷過，才能真正明白勞動的不易。每當我工作中遇到不順利的事情和感到不堅持不下去的時候，我就告訴自己，我的學習機會和所有的一切，都是父母用汗水換來的。最終，我成功地完成了這次實踐活動。
我還學到了很多有用的知識，廚師就教過我很多做菜的技巧，告訴我什么時候該大火，什么時候該小火，什么時候該放佐料，什么時候菜會熟?；丶抑?，我還特意給父母做了一頓飯，他們很開心，夸獎我會做飯了。
一點錢來折騰別人，顯然是不對的了。看到有個當服務員的小姑娘被氣得哭了的時候，我就找到老板娘評理，最后讓那個客人道歉。最后，當我拿到那薄薄的幾張鈔票的時候，我真是感慨萬分，畢竟是我自己的勞動成果，感覺自己的能力提高了不少，很有成就感?？傊?，這次打工的經(jīng)歷真得讓我刻骨銘心??！我所收獲的只有我自己知道！ 在短短一個月的打工生涯中，我覺得我不僅僅是學到了一些知識，更重要的是練就了自己的韌性，讓自己明白了很多道理，很多看似簡單的道理，也為我自己踏入社會作好鋪墊，人，總是需要去磨練，去拼搏，要不豈不是在人間白走一遭嗎？雖然我并不迷信，但我一直相信：既然給你做人的機會，那么就要好好的把握！這次打工的經(jīng)歷定將深深印在我的腦海里，以后這樣的機會肯定也會很多，我一定會努力爭取，多鍛煉，，不斷自我提高，挑戰(zhàn)自我！雖然是第一次，但我認為這次實踐活動是成功的，有益的，這會在我以后的學習起到很大的幫助。
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