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學校免費營養(yǎng)餐工作計劃篇一
為貫徹落實有關“營養(yǎng)餐工程”的文件精神,切實實施好我校的營養(yǎng)課間加餐工作,結合我校實際,安州、縣實施方案和有關要求制定本實施方案。
以科學發(fā)展觀為指導,認真貫徹落實國家中長期教育改革和發(fā)展綱要,堅持以人為本,實施“營養(yǎng)餐工程”,為改善農(nóng)村小學學生營養(yǎng)缺乏現(xiàn)狀,調(diào)整飲食結構,增加營養(yǎng)含量,提高農(nóng)村學生飲食質(zhì)量,發(fā)揮學校強體與育人的雙重功能,促進少年兒童健康成長。
通過實施農(nóng)村義務教育學生營養(yǎng)改善計劃、使全校學生吃上衛(wèi)生、營養(yǎng)、健康的營養(yǎng)餐。
我校共有25個班,學生1316人。自20xx年5月7日起實施營養(yǎng)餐,補助標準為每生每天4元。以發(fā)放實物的形式進行直補,由學校每天按時發(fā)給每名學生營養(yǎng)食品(食物)。我校下午4:00至4:30統(tǒng)一實施學生營養(yǎng)餐。為此制定食品采購、加工、配送、監(jiān)督等環(huán)節(jié)的規(guī)范流程和要求,落實具體責任人。在實施過程中不斷改善,讓學生滿意,家長放心、社會認可。
1、成立組織
組長:志瑪央宗
副組長:王和平蔣林
成員:蒲懷文、楊建雄、蘭景明、拉姆友珍、余素楨、劉陽剛、各班班主任和下班教師老師
賬目管理:由學校財會室負責管理。
2、完善制度
設置了學生營養(yǎng)餐發(fā)放室,冬季還設置了營養(yǎng)餐加熱室。完善臺帳,簡化流程。
1、專職教師每天負責驗收(目測和抽樣)食品數(shù)量、質(zhì)量、生產(chǎn)日期,校醫(yī)對食品進行留樣,并做好登記并做好登記。
2、每天發(fā)放人(供應商)將驗收合格的食品按班級發(fā)放。
3、班任課教師目測和抽樣驗收食品(數(shù)量、質(zhì)量),無問題后教師統(tǒng)一組織在各班教室分發(fā)給學生并做好登記。如有問題所有食品停止發(fā)放,并立即報告值日行政啟動應急預案。
4、任課老師指導學生正確用餐,食品啟封后應當場吃完不得延期食用,并督促學生餐后將垃圾分類放入班級垃圾桶,不得離開教室食用,不得亂扔。
5、餐后各班及時打掃好教室衛(wèi)生,可回收垃圾倒入學校指定的地方,不可回收垃圾倒入校外垃圾池,保持教室干凈整潔。
組長:志瑪央宗
副組長:王和平蔣林
組員:蒲懷文、楊建雄、蘭景明、拉姆友珍、余素楨、劉陽剛、各班班主任和下班教師老師
1、學校要強化食品衛(wèi)生安全意識,樹立安全第一的思想,建立健全學校安全防范和事故處理機制,包括日常的安全防范措施,應急預案等。
2、一旦發(fā)生較嚴重的食品衛(wèi)生安全事故,由校長負責救援指揮,全體教職工積極配合,學校立即向就近醫(yī)療機構和衛(wèi)生防疫部門發(fā)出醫(yī)療救援,要及時果斷的將病人送往醫(yī)院搶救,主動向醫(yī)療人員報告發(fā)病情況,做好秩序維護等工作。
1、學校安排志瑪央宗同志負責此項工作,每天經(jīng)費收支下帳,進行日清月結,期末總結算,領導組成員負責教師做好供餐各方面工作。
2、學校營養(yǎng)餐發(fā)放室負責做好發(fā)放,試吃,留樣等工作。
3、班主任采取多種形式,向家長和學生進行大力宣傳,保證營養(yǎng)改善計劃工程的順利實施。
4、強化監(jiān)督管理。實施學生營養(yǎng)餐改善計劃必須堅持安全、營養(yǎng)、方便、價廉的原則,做到不符合質(zhì)量要求的食物不進校、食用,確保學生身體健康和飲食安全。
5、做好總結與反饋工作。學校要在實踐中總結經(jīng)驗,尋找不足,積極探索,不斷提高。
學校免費營養(yǎng)餐工作計劃篇二
為認真貫徹落實《*辦公廳關于實施農(nóng)村義務教育學生營養(yǎng)改善計劃的意見》(*〔20xx〕54號)精神和省市區(qū)有關會議精神,科學有效地實施農(nóng)村義務教育學生營養(yǎng)改善計劃,切實改善農(nóng)村學生營養(yǎng)狀況,提高農(nóng)村學生健康水*。參照國家有關法律法規(guī)、標準規(guī)范,結合我校實際,特制定本計劃:
以*理論和“*”重要思想為指導,樹立“學校安全工作第一”的指導思想,堅持以人為本,遵循“預防為主、常抓不懈、標本兼治”的方針,把各種隱患扼殺。抓住關系師生身體健康的突出問題,為促進學校教學穩(wěn)定工作提供堅強有力的科學保障。
組長:嚴志春(江南登高校長)。
副組長:王建*。
管理員:趙波。
成員:各班班主任和科任老師。
2、明確職責,落實工作。
(1)學校營養(yǎng)餐工作,校長聶學海同志為第一責任人,肖井剛同志為直接責任人。
(2)各班班主任教師為該班營養(yǎng)餐工作的第一責任人。
(3)學校擬定出安全協(xié)議書,將與相關人員簽訂工作崗位責任協(xié)議。
學校要加強對營養(yǎng)餐工作的領導與管理,把其列為學校常規(guī)管理工作的重要內(nèi)容,高度重視此項工作,并由學生代表、學生家長代表、教師代表等組成營養(yǎng)改善計劃膳食管理委員會,行使營養(yǎng)餐工作的監(jiān)督、檢查等職能。加強學校營養(yǎng)餐工作的衛(wèi)生安全管理,建立接收索證、餐具清洗消毒、食品留樣、從業(yè)人員衛(wèi)生管理、衛(wèi)生檢查及獎懲、除蟲滅害衛(wèi)生和突發(fā)公共衛(wèi)生事件及時報告和緊急處置等制度,并上墻明示。
(1)學校食品加工從業(yè)人員每年必須進行健康檢查,并進行健康檢查和飲食衛(wèi)生專業(yè)知識培訓,取得健康證明后方可參加工作。凡患有病毒性肝炎等傳染性強的疾病(包括病原攜帶者)以及其他有礙食品衛(wèi)生的疾病患者,嚴禁從事學校食堂工作。
(2)學校食堂從業(yè)人員應有良好的個人衛(wèi)生習慣。工作前、處理食品原料及便后,必須用肥皂及流動清水洗手;接觸直接入口食品之前,應洗手消毒,穿戴清潔的工作衣、帽,并把頭發(fā)置于帽內(nèi);勤洗手,不得留長指甲加工食品;不在食品加工室和儲藏室內(nèi)吸煙。
1、事故發(fā)生時班主任及學校領導及時穩(wěn)定師生情緒,以免引起不必要的混亂。
2、發(fā)現(xiàn)師生有類似食物中毒癥狀時,應迅速送往醫(yī)院診治。
3、做好所食用食物取樣工作,以備*門檢驗,若是校外食物所致,也要立即積極配合有關部門取樣。
4、迅速排查食用致毒食物的師生名單,并檢查他們的身體狀況。
5、積極配合上級有關部門做好診治、調(diào)查、事故處理等工作。
6、學校要建立完善食品安全事故應急預案一旦發(fā)生較嚴重的食品衛(wèi)生安全事故,迅速啟動應急預案。
學校免費營養(yǎng)餐工作計劃篇三
根據(jù)《民法典》和《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》規(guī)定,甲乙雙方在*等、自愿的基礎上,就乙方向甲方供應食品事宜達成如下協(xié)議。
一、采購方案:
1、甲方在協(xié)議期內(nèi)不得使用其它同類品牌;。
2、供貨品名:
3、供貨規(guī)格:
4、供貨價格:
5、交貨地點:
6、供貨時間:
二、供貨事宜:
1、質(zhì)量要求:乙方供應甲方之相關貨品應質(zhì)量優(yōu)良、新鮮衛(wèi)生、保證所交付的貨物符合《^v^農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》及地方的相關法律法規(guī)要求,并提供相應的檢驗合格證書;具體要求:(1)體形:光潔健壯,無斑點、無畸形;(2)規(guī)格:大小;(3)理化指標:無公害標準;(4)衛(wèi)生指標:無有害物質(zhì)殘留,無病害。
3、甲方向乙方訂購食品,,乙方均應按要求按時送貨,若因乙方未按時送貨的所有損失由乙方賠償。
4、結賬方式,貨款每月結算一次,每月1日對賬;對賬后乙方給甲方開具上月所購貨款正規(guī)發(fā)票,甲方在15日內(nèi)一次性支付貨款給乙方。
三:違約責任:
1、乙方所提供的食品價格超出其他批發(fā)商3%甲方有權終止乙方的供貨商資格。
2、因所供應食品的質(zhì)量問題一起的食物中毒等食源性疾病的發(fā)生或其他事故由供貨商負全部責任,并承擔由此引起的全部經(jīng)濟損失和法律責任。
四,協(xié)議期限。
1、本協(xié)議一式三份,甲、乙、學校三方各持一份。
2、甲、乙雙方如有一方需提前解約,需提前30天書面通知。
本協(xié)議若有未盡事宜,雙方本著友好合作的精神協(xié)商解決。
甲方(公章):_________乙方(公章):_________。
法定代表人(簽字):_________法定代表人(簽字):_________。
_________年____月____日_________年____月____日。
學校免費營養(yǎng)餐工作計劃篇四
全面貫徹黨的教育方針,實施“營養(yǎng)餐工程”,為我校學生長期食用營養(yǎng)良好的午餐,改善農(nóng)村學生營養(yǎng)缺乏現(xiàn)狀,調(diào)整飲食結構,增加營養(yǎng)含量,提高農(nóng)村學生飲食質(zhì)量,發(fā)揮學校強體與育人的雙重功能,促進學生健康成長。
我?,F(xiàn)有學生473名,其中,住校學生243人,走讀學生230人,教師48名,現(xiàn)有教學班11個。
組長:
副組長:
成員:
采購負責:
1、“營養(yǎng)餐工程”的實物采購。每天有采購清單出售人員簽字,采購員簽字。食用品要有合格標品牌,實物要留樣檢查,此項后勤人員全面負責,嚴格把關,確保質(zhì)量關,確保安全關。
2、班主任負責本班“營養(yǎng)餐工程”的日常管理,負責食用品的發(fā)放工作,每天對食用品的發(fā)放造冊登記,每月匯集成冊入檔,以備檢查和審計。
1、學校安排報賬員專管營養(yǎng)餐此項每天經(jīng)費收支下帳,進行日清月結,期末總結算,負責督促后勤人員輪流做好食堂各方面工作。
2、班主任應采取多種形式,向家長和學生進行大力宣傳,使營養(yǎng)餐工作的實施順利開展。
3、每天早上學生自帶飯碗到飯?zhí)弥付ǖ攸c排隊,以便老師分發(fā)飯菜。
4、強化監(jiān)督管理。實施營養(yǎng)餐必須堅持安全、營養(yǎng)、方便、價廉的原則,做到不符合質(zhì)量要求的食物不進校、不食用,確保學生身體健康和飲食安全。
5、學生領取早餐食品時班主任必須指導,生活委員當天放學后到總務處領取營養(yǎng)早餐花名冊,第二天早餐前到食堂統(tǒng)一領取營養(yǎng)早餐發(fā)給各班學生,保持衛(wèi)生清潔。
6、在實施環(huán)節(jié)中均實行責任簽字制,貫徹實行“誰簽字、誰負責”的原則,建立健全一套合理的管理體系,對工作不力造成后果者,應追究其責任。
7、對玩忽職守,疏于管理,造成食物中毒或其他食源性疾病的責任人要給予行政處分,罰款處分,情節(jié)嚴重的,要上報司法部門追究法律責任。
1、領導小組組長負責對其成員根據(jù)工作性質(zhì)進行詳細合理分工,做到職責明確,責任到人。
2、貫徹實行“誰主管、誰負責”的原則,建立健全一套合理的管理體系要,對工作不力造成的后果者,應追究其責任。
3、領導小組成員應高度重視此項工作,嚴格按程序操作,積極遵守規(guī)章制度,同時做到:相互協(xié)作,相互監(jiān)督、不扯皮、不推諉。
4、落實工作中如遇特殊或意外事件,應提交領導小組具體討論決定,并做好處理記錄。
5、及時向社會和學生公示使用情況,積極聽取意見和建議,接受監(jiān)督。
6、建立健全學生營養(yǎng)早餐的各項檔案資料,接受上級主管部門的檢查驗收。
學校免費營養(yǎng)餐工作計劃篇五
為認真貫徹落實《^v^食品衛(wèi)生法》,進一步加強學校食堂衛(wèi)生管理,依據(jù)《食品衛(wèi)生法》,《學校衛(wèi)生工作條例》,結合我校食堂實際情況,使全體師生有一個清潔、舒適的生活環(huán)境,保證就餐任務的順利進行。特制定20xx年工作計劃如下:
一、健全管理制度、落實工作責任制。為使我校的食堂和營養(yǎng)餐管理工作逐步走向制度化、規(guī)范化。我校要建立健全一系列規(guī)章制度。同時制定管理人員崗位職責,層層簽訂工作責任狀。加強考核評估,實行獎優(yōu)罰劣,哪一環(huán)節(jié)出現(xiàn)問題追究哪一環(huán)節(jié)的責任,同時把考核結果和年終的績效考核相掛鉤。加強領導,確保責任落實。在我校食堂管理實施過程中,要嚴格按照有關規(guī)定,成立食堂和營養(yǎng)餐工程領導小組,確定專人負責食堂和“營養(yǎng)餐工程”的具體工作。
二、要繼續(xù)進一步加強食堂工作管理,加強技術培訓,提高食堂員工的業(yè)務水*和服務質(zhì)量。
在干好食堂工作的前提下。全體食堂人員要積極參加政治學習,不斷提高為師生服務的自覺性,做到禮貌待人,文明服務、熱情主動。
三、根據(jù)區(qū)*的相關文件和教體局文件精神,我校要逐層簽訂了學校食品安全責任書,明確了各班主任和各崗位的食品安全責任。要求學校建立食品安全工作領導小組,由學校校長擔任組長,建立了學校食品安全責任制及責任追究制。嚴格執(zhí)行食品衛(wèi)生法,工作人員必須做到持健康證上崗,嚴防衛(wèi)生事故。
四、搞好食品采購、運輸、保管、衛(wèi)生工作,凡是發(fā)現(xiàn)已經(jīng)變質(zhì)和腐爛的食品,堅決不預采購,以防食物中毒。
五、搞好學校食堂衛(wèi)生,食具要做到天天消毒,生熟分開,預防傳染病的發(fā)生。
六、食品要洗凈,飯不夾生,做到現(xiàn)吃現(xiàn)做。
七、食品要保持清潔,夏季要加大防蠅措施,冬季做好保溫工作。
八、必須搞好糧、油、菜等各種食品的采購及有關事宜。各種物資、食品、蔬菜的采購要保證質(zhì)量,供應必須及時,少采勤購,注重價格成本合算。
九、正確處理伙房人員之間的工作關系,要相互支持,友好相處、協(xié)同工作。
十、要自覺做好本職工作,工作中吃苦耐勞,不斷提高飯菜質(zhì)量,保證無差錯,安全無事故。
十一、個人方面要注意:上班時間要穿戴好工作服,不要在食堂會客,工作時間嚴禁吸煙以及與工作無關的其他事宜。要定期洗澡,理發(fā),不得留過長指甲。對于分給個人的衛(wèi)生區(qū)要堅持及時收拾干凈,保證飲用餐具、地面、庫房的整潔。使食堂始終保持清潔、衛(wèi)生、有序。
十二、以提高服務意識為突破口,把改善食堂飲食、強化飯菜質(zhì)量為重點,抓真抓實。
十三、充分發(fā)揮領導組織的職能,定期召開會議,及時聽取及反饋師生中的信息。
總之,在新的一年,食堂全體職工要以新的姿態(tài)接受新的挑戰(zhàn),為了保證營養(yǎng)改善計劃工作的順利開展,我們有信心遵守好學校各項規(guī)章制度,把工作落到實處,為樹立良好的學校整體形象作出應有的努力。
學校免費營養(yǎng)餐工作計劃篇六
指導思想:進一步關注和改善民生,全面貫徹黨的教育方針,實施“營養(yǎng)餐工程”,為學生長期食用營養(yǎng)良好的午餐,改善學生營養(yǎng)缺乏現(xiàn)狀,調(diào)整飲食結構,增加營養(yǎng)含量,提高學生飲食質(zhì)量,發(fā)揮學校強體與育人的雙重功能,促進青少年兒童健康成長。
基本原則:以人為本、規(guī)范管理、保證質(zhì)量、提高服務、社會滿意。
實施范圍:畢節(jié)市七星關區(qū)大銀中學全校學生。
實施形式:食堂供餐,由食堂提供完整午餐。
實施標準:完整午餐:飯、菜、湯
讓每一個學生每天能吃到完整營養(yǎng)午餐。
方案組織者:大銀中學
方案資金來源:財政補貼
組織機構和職責
1、“營養(yǎng)改善計劃”工作領導小組
領導小組下設辦公室、物資采購組、食品加工管理組、財務管理組和營養(yǎng)餐工作監(jiān)督小組。
“營養(yǎng)改善計劃”工作領導小組的職責和要求:對學校營養(yǎng)餐工作進行統(tǒng)籌安排,對營養(yǎng)餐工作的安排、實施進行決策,對營養(yǎng)餐工作中的重大問題進行協(xié)調(diào)處理。
2、辦公室
辦公室的職責和要求:統(tǒng)一協(xié)調(diào)各小組工作,根據(jù)學校領導小組的安排擬寫各種工作制度、計劃、實施方案,對工作的開展進行總結,不斷完善各種制度及方案,并做好相關的文字記載。
3、物資采購組
物資采購組的職責和要求:負責食堂設施及各種原材料的采購及管理。物資采購,1000元以上的必須3人同時采購,1000元以下的必須2人進行采購。
4、加工管理組
加工監(jiān)督組的職責和要求:對加工過程進行跟蹤管理,并負責食品留樣管理。
5、財務管理組
財務組的職責和要求:做好學生營養(yǎng)餐經(jīng)費的保障工作。??顚S?,設立專門賬戶,做好臺賬。
6、營養(yǎng)餐工作監(jiān)督組
營養(yǎng)餐工作監(jiān)督組的職責和要求:對營養(yǎng)餐涉及的所有工作進行監(jiān)督,收集反饋各種信息。
六、營養(yǎng)餐的分配
學校值周領導及各班最后一節(jié)課的老師集中組織學生在食堂排隊就餐。
學校免費營養(yǎng)餐工作計劃篇七
全面貫徹黨的教育方針。實施營養(yǎng)餐工程,為我校學生安全食用營養(yǎng)良好的營養(yǎng)餐,改善學生營養(yǎng)缺乏現(xiàn)狀,調(diào)整飲食結構,增加營養(yǎng)含量,提高農(nóng)村學生飲食質(zhì)量,發(fā)揮學校強體與育人的雙重功能,促進少年兒童健康成長。
自中心校召開營養(yǎng)餐專題會議后,我校立即召開了全校教師大會,認真學習縣局會議精神,就學生營養(yǎng)餐工作做了認真部署,對學生發(fā)放了致家長一封信、營養(yǎng)餐明白卡、還通過國旗下講話和板報等形式,切實讓學生和家長知道這一惠民工程的重要意義。
學校成立了學生營養(yǎng)餐工作領導小組(組長:栗允明副組長:李進峰成員:各班班主任),以切實做好學生營養(yǎng)餐管理工作,確保學生營養(yǎng)餐按時、足額、準確發(fā)放。為確保學生營養(yǎng)餐工作開展順利,各班班主任親自參與到工作中幫助分裝牛奶和雞蛋、雞腿、牛肉,盡量讓學生營養(yǎng)餐吃好喝好。
為使我校的營養(yǎng)餐管理工作逐步走向制度化、規(guī)范化,我校制定了《學生營養(yǎng)餐管理制度》、《學生營養(yǎng)餐實施方案》、《學生營養(yǎng)餐應急預案》,同時還制定管理人員崗位職責,和班主任簽訂食品安全管理責任書。
本學年我校義務教育階段在校生有317人享受營養(yǎng)餐供應,各班班主任每天上報到校人數(shù),庫管員及時收集信息(做好食品驗收、分發(fā)統(tǒng)計、有無過敏情況等)。每次做好留樣,確保安全。實行日清、月結、期末匯總。為保證營養(yǎng)餐工作萬無一失,每周值周教師陪餐,并及時針對學生營養(yǎng)餐工作進行指導和安排。
總之,通過營養(yǎng)改善計劃的實施,切實保障了學生的健康成長,拉近了學校與家庭之間的距離,減輕了家長負擔,促進學校良好學風的形成。在以后的工作中,我們要不斷總結經(jīng)驗和教訓,力爭做得更好。
學校免費營養(yǎng)餐工作計劃篇八
為了認真貫徹落實《國務院辦公廳關于實施農(nóng)村義務教育學生營養(yǎng)改善計劃的意見》(國辦發(fā)【20_】54號文件),讓學生吃到安全放心、營養(yǎng)健康的食品,根據(jù)中央、省、地農(nóng)村義務教育學生營養(yǎng)改善計劃會議精神,以思南縣縣教育局和甕溪鎮(zhèn)學區(qū)工作會議精神,結合我校實際,特制定本計劃,具體內(nèi)容如下:
一、指導思想。
以_為指導,全面貫徹黨的教育方針,實施“營養(yǎng)工程”,為我校學生長期食用營養(yǎng)良好的午餐,改善農(nóng)村小學學生營養(yǎng)缺乏現(xiàn)狀,調(diào)整飲食結構,增加營養(yǎng)含量,提高農(nóng)村學生飲食質(zhì)量,發(fā)揮學校強體與育人的雙重功能,促進少年兒童健康成長。
二、基本情況。
我校一至六年級共有6個班,附屬幼兒園1班,學生總計171人,全校共有教職員工15人。
三、組織領導。
1.職責。
副組長:a、(鄭維林)學校學生營養(yǎng)計劃直接責任人。具體負責學校營養(yǎng)計劃實施工作,包括學生實名制登記,營養(yǎng)餐軟件管理及具體操作;對從業(yè)人員加工、操作的監(jiān)管,健全和完善營養(yǎng)改善計劃的管理制度和校園食品衛(wèi)生安全突發(fā)事件的管理機制,制定詳細的應急預案,對學生食(飲)用的情況的監(jiān)控和調(diào)整等:建立學校營養(yǎng)計劃工作檔案,保證營養(yǎng)改善計劃工作的順利開展。
b、(龍正權)一、協(xié)助我校管好食堂,提高膳食管理水平,監(jiān)督我校食堂日常工作;及時反饋師生對食堂工作中存在的問題和意見,充分發(fā)揮了膳食管理委員會在學校、師生與食堂之間的橋梁紐帶作用,代表師生、服務師生,做廣大師生膳食方面的代言人。加強對我校食堂大宗物資采購價格的監(jiān)控;征求師生意見,定期宣傳我校營養(yǎng)餐開展的相關情況,并對食堂進行綜合評分;整理我校學生對食堂的意見和建議,同時向我校匯報,使我校食堂得到整改。二、膳食委員將對照我校食堂用餐操作規(guī)程,采購、經(jīng)費的落實,公示等起監(jiān)督作用,對食堂的一切操作對學生、家長及社會各界人士宣傳,做到透明化。
成員:a、(楊秀軍)負責協(xié)助建立學生實名制登記檔案,及時反饋學生的變動情況,申報學生數(shù)的核減與增加,負責學校營養(yǎng)改善計劃的宣傳、解釋工作。
b、(吳久波)負責管理好營養(yǎng)改善計劃專賬管理,做好學生營養(yǎng)餐收支登記表,把每一分帳做好,按月結算,日清月結,密切配合學校作好校務公開。
c、(各班主任)組織本班學生就餐工作,保證良好的就餐秩序,確保學生文明就餐,管理好學生就餐用具,教育學生養(yǎng)成健康的營養(yǎng)觀念和飲食習慣。
d、(食堂從業(yè)人員)負責對營養(yǎng)計劃食品采購、接收、驗貨、存儲、配餐、留樣、索證索票,日支出、明細賬、進貨臺賬等食堂相關的記錄和保存,做好食堂衛(wèi)生消毒管理,對營養(yǎng)餐的加工操作流程,配合財務管理好營養(yǎng)餐收支情況。
e、(學生代表)全面收集來自同學和食堂的信息。對于同學們對食堂的投訴,要求食堂對投訴盡快作出答復,并用將食堂的答復公之于眾。
領導小組下設辦公室,由營養(yǎng)專干鄭維林同志具體實施此項工作。
四、具體實施辦法。
根據(jù)上級要求,我校本學期采取的是本校食堂供餐方式,為了讓學生能吃上健康、安全的食品,我校本期特作如下安排:
1、為了讓學生營養(yǎng)最大化,保證學生吃足4元錢的營養(yǎng)餐,我校確定:食堂餐具、燃料、工人工資等費用一律從公用經(jīng)費中開支,采購、出納、會計賬目必須日清月結,且實行零利潤管理。學校校長及分管領導要經(jīng)常查問每天的開支及結余情況,隨時收集教師的意見和建議。
2、為了讓學生吃上安全、放心的飯菜。第一,我校在聘請食堂工人時,嚴格按女性年齡在45歲以下,男性年齡在50歲以下,并且先要求他們到縣疾控中心做體檢,檢查身體健康并得到健康證后才能上崗。第二,我校要把所有相關管理制度都掛在食堂的墻壁上,并嚴格要求他們按制度辦事。第三,我校規(guī)定:每天的相關領導必須進食堂檢查(檢查食堂衛(wèi)生,檢查食品是否變質(zhì)),并且必須于學生進餐前半小時進行試餐(每餐收費4元)。相關領導試餐無異常反應后,才能讓各班班主任老師組織學生就餐。同時,班主任老師必須陪餐,且每餐收費4元。第四,每天的相關領導必須監(jiān)督飯菜留樣工作人員做好飯菜的留樣工作,飯菜留樣必須保留48小時。第五,我校學生所吃的營養(yǎng)餐食品必須由政府統(tǒng)一“四統(tǒng)”采購,學校一律不能自行采購。第六,凡是吃剩下的飯菜,當天必須全部銷毀,堅決不允許出現(xiàn)讓學生吃剩菜剩飯的情況發(fā)生。
3、為了調(diào)整學生的胃口,讓學生吃上可口的飯菜。我校規(guī)定:每天必須做兩菜一湯,并且必須頓頓有肉,相鄰兩天內(nèi)不能吃相同的菜。具體菜譜由營養(yǎng)專干、學校領導商定。
4、為了縮短學生中午就餐時間,保證學校校園環(huán)境衛(wèi)生,我校決定:各班飯菜先由食堂工勤人員分好,然后由各班班主任和科任老師組織學生抬到班上分發(fā),并要求所有學生必須在本班教室內(nèi)就餐,就餐完畢后要打掃好教室衛(wèi)生。
5、為了保證學生的健康,避免學生之間相互傳染,我校決定:所有學生的個人餐具,在校就餐后只作簡單的處理,然后由學生帶回家去做徹底的清洗,第二天帶到學校時要用食品袋包裝好,以防餐具被污染。
6、為了保證我校營養(yǎng)餐工作開展順利,相關結構完善、落實相關制度、預案。
五、應急措施。
1、事故發(fā)生時學校領導及管理員及時穩(wěn)定師生情緒,以免引起不必要的混亂。
2、事故發(fā)生后,注意維護正常的教學秩序,組織人員做好食物中毒人員的思想工作。
3、發(fā)現(xiàn)師生有類似食物中毒癥狀時,應迅速送往醫(yī)院診治。
4、迅速向教育局和衛(wèi)生防疫部門等相關部門報告。
5、做好所食用食物取樣工作,以備衛(wèi)生部門檢驗,若是校外食物所致,也要立即積極配合有關部門取樣。
6、迅速排查食用致毒食物的師生名單,并檢查他們的身體狀況。
7、積極配合上級有關部門做好診治、調(diào)查、事故處理等工作。
六、加強從業(yè)人員的培訓。
1、定期對從業(yè)人員進行思想教育。
2、對從業(yè)人員進行專業(yè)技術培訓。
3、對從業(yè)人員進行用電、機器操作規(guī)范培訓。
七、實施時間。
本學期從3月2日開始供餐。
學校免費營養(yǎng)餐工作計劃篇九
為認真貫徹落實《國務院辦公廳關于實施農(nóng)村義務教育學生營養(yǎng)改善計劃的意見》(國辦發(fā)〔20__〕54號)精神和省市區(qū)有關會議精神,科學有效地實施農(nóng)村義務教育學生營養(yǎng)改善計劃,切實改善農(nóng)村學生營養(yǎng)狀況,提高農(nóng)村學生健康水平。參照國家有關法律法規(guī)、標準規(guī)范,結合我校實際,特制定本計劃:
一、指導思想。
樹立“學校安全工作第一”的指導思想,堅持以人為本,遵循“預防為主、常抓不懈、標本兼治”的方針,把各種隱患扼殺。抓住關系師生身體健康的突出問題,為促進學校教學穩(wěn)定工作提供堅強有力的科學保障。
二、組織領導。
組長:嚴志春(江南登高校長)。
副組長:王建平。
管理員:趙波。
成員:各班班主任和科任老師。
2、明確職責,落實工作。
(1)學校營養(yǎng)餐工作,校長聶學海同志為第一責任人,肖井剛同志為直接責任人。
(3)學校擬定出安全協(xié)議書,將與相關人員簽訂工作崗位責任協(xié)議。
學校要加強對營養(yǎng)餐工作的領導與管理,把其列為學校常規(guī)管理工作的重要內(nèi)容,高度重視此項工作,并由學生代表、學生家長代表、教師代表等組成營養(yǎng)改善計劃膳食管理委員會,行使營養(yǎng)餐工作的監(jiān)督、檢查等職能。加強學校營養(yǎng)餐工作的衛(wèi)生安全管理,建立接收索證、餐具清洗消毒、食品留樣、從業(yè)人員衛(wèi)生管理、衛(wèi)生檢查及獎懲、除蟲滅害衛(wèi)生和突發(fā)公共衛(wèi)生事件及時報告和緊急處置等制度,并上墻明示。
四、學校要加強食堂從業(yè)人員的管理。
(1)學校食品加工從業(yè)人員每年必須進行健康檢查,并進行健康檢查和飲食衛(wèi)生專業(yè)知識培訓,取得健康證明后方可參加工作。凡患有病毒性肝炎等傳染性強的疾病(包括病原攜帶者)以及其他有礙食品衛(wèi)生的疾病患者,嚴禁從事學校食堂工作。
(2)學校食堂從業(yè)人員應有良好的個人衛(wèi)生習慣。工作前、處理食品原料及便后,必須用肥皂及流動清水洗手;接觸直接入口食品之前,應洗手消毒,穿戴清潔的.工作衣、帽,并把頭發(fā)置于帽內(nèi);勤洗手,不得留長指甲加工食品;不在食品加工室和儲藏室內(nèi)吸煙。
五、學校要加強學校營養(yǎng)餐食品存放管理要建立健全食品出入庫管理制度和收發(fā)登記制度;食品在校儲存期間,要按照食品保管要求,分類存放,安全管理;要做好儲藏室和加工間的“五防”工作。
六、應急措施。
1、事故發(fā)生時班主任及學校領導及時穩(wěn)定師生情緒,以免引起不必要的混亂。
2、發(fā)現(xiàn)師生有類似食物中毒癥狀時,應迅速送往醫(yī)院診治。
3、做好所食用食物取樣工作,以備衛(wèi)生部門檢驗,若是校外食物所致,也要立即積極配合有關部門取樣。
4、迅速排查食用致毒食物的師生名單,并檢查他們的身體狀況。
5、積極配合上級有關部門做好診治、調(diào)查、事故處理等工作。
6、學校要建立完善食品安全事故應急預案一旦發(fā)生較嚴重的食品衛(wèi)生安全事故,迅速啟動應急預案。
學校免費營養(yǎng)餐工作計劃篇十
實施“營養(yǎng)餐工程”,為改善農(nóng)村小學學生營養(yǎng)缺乏現(xiàn)狀,調(diào)整飲食結構,增加營養(yǎng)含量,提高農(nóng)村學生飲食質(zhì)量,發(fā)揮學校強體與育人的雙重功能,促進少年兒童健康成長。
二、基本原則。
按照“政府主導、因地制宜、健康安全”的原則,穩(wěn)步推進我校學生營養(yǎng)改善計劃,不斷提高學生營養(yǎng)健康水平。
三、實施內(nèi)容及供餐方式。
(一)實施內(nèi)容。
1.標準及經(jīng)費來源。
從20__年春季學期起,國家為農(nóng)村義務教育階段學生提供營養(yǎng)膳食補助,標準為每生每天3元,所需資金全部由中央財政承擔。
2.加強教育、廣泛宣傳。
我校位于農(nóng)村山區(qū),自然條件艱苦,學生營養(yǎng)狀況不良,我校決定增加學生營養(yǎng),每天課間讓學生補充充足的營養(yǎng),提高學生的身體素質(zhì)。堅持以生為本,努力做好此項工作,對學生進行營養(yǎng)健康教育,建立健康的飲食行為,使“營養(yǎng)改善計劃”深入人心,家喻戶曉。
3、供餐方式及人數(shù)。
我校學生營養(yǎng)改善計劃將采取課間加餐模式,共2370人,食品供應按照上級有關規(guī)定執(zhí)行。
四、工作實施具體步驟:
1、行政值周人員每天負責驗收(目測和抽樣)食品數(shù)量、質(zhì)量、生產(chǎn)日期,并做好登記。
2、每天發(fā)放人(供應商)將驗收合格的食品按班級發(fā)放。
3、班任課教師目測和抽樣驗收食品(數(shù)量、質(zhì)量),無問題后教師統(tǒng)一組織在各班教室分發(fā)給學生并做好登記。如有問題所有食品停止發(fā)放,并立即報告值日行政啟動應急預案。
4、任課老師指導學生正確用餐,食品啟封后應當場吃完不得延期食用,并督促學生餐后將垃圾分類放入班級垃圾桶,不得亂扔。
5、餐后各班及時打掃好教室衛(wèi)生,可回收垃圾倒入學校指定的地方,不可回收垃圾倒入校外垃圾池,保持教室干凈整潔。
五、實施范圍和標準。
我校實施在校學生每人每天3元的補助標準,食品由教育局指定供應商供貨。
六、責任追究。
凡因管理不善或各種失誤,造成食品安全事故或嚴重后果的,將追究相關人員的責任。
七、安全防范。
1、成立安全應急小組。
2、學校要強化食品衛(wèi)生安全意識,樹立安全第一的思想,建立健全學校安全防范和事故處理機制,包括日常的安全防范措施,應急預案等。
3、一旦發(fā)生較嚴重的食品衛(wèi)生安全事故,由校長負責救援指揮,全體教職工積極配合,學校立即向就近醫(yī)療機構和衛(wèi)生防疫部門發(fā)出醫(yī)療救援,要及時果斷的將病人送往醫(yī)院搶救,主動向醫(yī)療人員報告發(fā)病情況,做好秩序維護等工作。
學校免費營養(yǎng)餐工作計劃篇十一
為全面落實義務教育學生營養(yǎng)餐計劃,落實我校營養(yǎng)餐實施各項方案,根據(jù)《安徽省人民政府辦公廳轉發(fā)國務院辦公廳關于實施農(nóng)村義務教育學生營養(yǎng)改善計劃意見的通知》的精神,結合我校我地的'實際情況,特制訂本教育方案。
組長:
副組長:
成員:
二、工作內(nèi)容。
(一)宣傳工作。各校充分利用紅領巾廣播站、學校網(wǎng)站等新聞手段以及每周的升旗儀式,大力宣傳《國家中長期教育改革和發(fā)展規(guī)劃綱要(20xx——20xx)》及實施義務教育營養(yǎng)改善計劃的目的和意義,爭取社會及家長的支持。
(二)做好培訓工作。中心學校將不定期組織相關業(yè)務人員(后勤管理人員、少先隊輔導員、食堂從業(yè)人員)進行培訓,培訓內(nèi)容為營養(yǎng)教育知識講座,印發(fā)宣傳材料或圖片,相互交流經(jīng)驗。
(三)教學安排。各學校、教學點把營養(yǎng)餐計劃納入本年度的教學計劃,每周每個班級保證一節(jié)營養(yǎng)餐的教學內(nèi)容,每學期每班級至少有一次營養(yǎng)餐專題教育班會(不含家長會)。
(四)檢測評估。中心學校將成立專門的監(jiān)督考核機制,通過現(xiàn)場詢問、筆試等形式對各學校營養(yǎng)餐教育工作開展情況進行檢測評估,評估結果直接與各學校和相關責任人教學績效掛鉤。
(一)各學校校長對營養(yǎng)餐教育工作付總責,少先隊具體實施,確實把農(nóng)村義務教育階段營養(yǎng)健康教育工作落實到實處。
(二)各村小依據(jù)各校具體情況制定相應的實施方案。
(三)各學校少先隊做好相關教育檔案的資料的收集、整理、統(tǒng)計、上報、及歸檔工作。
學校免費營養(yǎng)餐工作計劃篇十二
加強思想道德建設,遵守中學生守則,本著“了解女生、關心女生、全心全意為女生服務”的精神,特制定本計劃。
1、加強女生委員、女生舍長的培訓,加強學習指導,傳授學習策略,提高管理的自信心。
2、提高各女生思想品德素質(zhì),并養(yǎng)成良好的行為規(guī)范,實施心理輔導,增強心理承受能力。3、強化交往教育,提高人際交往能力。
4、杜絕安全事故的發(fā)生。
5、重視早戀和青春期情感教育,引導情感健康發(fā)展。
6、看展豐富多彩的活動。
1、建立女生檔案。
與班主任合作,共同完成。
2、問卷調(diào)查。
進行一次女生需求的問卷調(diào)查,作為女生管理工作的依據(jù),并統(tǒng)計調(diào)查結果,就突出問題和學校領導共同商討解決辦法。
3、設立“女生信箱”
告訴全校女生有問題時可用信件寫信給輔導員,輔導員或心理老師負責回復女生的悄悄話。與班主任共同完成這項工作。
4、舉辦一次演講比賽。
主題為“我驕傲,我是女生”,樹立女生自信心,培養(yǎng)女生健康向上的心態(tài)。
5、開一次明星討論會。
找出明星成長歷程的影片讓女生觀看,觀后要談觀后感,讓女生明白成功是需要奮斗的,沒有捷徑可走。
6、“青春期保健知識講座”
請有經(jīng)驗的醫(yī)生擔任學校女生健康顧問,對女生作“青春期保健知識”講座,引導女生樹立正確的審美觀。
總之,輔導員要深入女生寢室,教室和活動場所,了解女生各方面的基本情況,及時了解她們的思想動向,協(xié)助和指導班主任,有針對性地進行疏導和教育工作,促進女生管理順利有序地開展。
學校免費營養(yǎng)餐工作計劃篇十三
一、指導思想:
全面貫徹黨的教育方針。實施營養(yǎng)餐工程,為我校學生安全食用營養(yǎng)良好的營養(yǎng)餐,改善學生營養(yǎng)缺乏現(xiàn)狀,調(diào)整飲食結構,增加營養(yǎng)含量,提高農(nóng)村學生飲食質(zhì)量,發(fā)揮學校強體與育人的雙重功能,促進少年兒童健康成長。
二、認真學習,加強宣傳。
自中心校召開營養(yǎng)餐專題會議后,我校立即召開了全校教師大會,認真學習縣局會議精神,就學生營養(yǎng)餐工作做了認真部署,對學生發(fā)放了致家長一封信、營養(yǎng)餐明白卡、還通過國旗下講話和板報等形式,切實讓學生和家長知道這一惠民工程的重要意義。
三、領導重視,親自參與。
學校成立了學生營養(yǎng)餐工作領導小組(組長:栗允明副組長:李進峰成員:各班班主任),以切實做好學生營養(yǎng)餐管理工作,確保學生營養(yǎng)餐按時、足額、準確發(fā)放。為確保學生營養(yǎng)餐工作開展順利,各班班主任親自參與到工作中幫助分裝牛奶和雞蛋、雞腿、牛肉,盡量讓學生營養(yǎng)餐吃好喝好。
四、健全管理制度、落實工作責任制。
為使我校的營養(yǎng)餐管理工作逐步走向制度化、規(guī)范化,我校制定了《學生營養(yǎng)餐管理制度》、《學生營養(yǎng)餐實施方案》、《學生營養(yǎng)餐應急預案》,同時還制定管理人員崗位職責,和班主任簽訂食品安全管理責任書。
五、認真組織,及時發(fā)放營養(yǎng)餐。
本學年我校義務教育階段在校生有317人享受營養(yǎng)餐供應,各班班主任每天上報到校人數(shù),庫管員及時收集信息(做好食品驗收、分發(fā)統(tǒng)計、有無過敏情況等)。每次做好留樣,確保安全。實行日清、月結、期末匯總。為保證營養(yǎng)餐工作萬無一失,每周值周教師陪餐,并及時針對學生營養(yǎng)餐工作進行指導和安排。
總之,通過營養(yǎng)改善計劃的實施,切實保障了學生的健康成長,拉近了學校與家庭之間的距離,減輕了家長負擔,促進學校良好學風的形成。在以后的工作中,我們要不斷總結經(jīng)驗和教訓,力爭做得更好。
學校免費營養(yǎng)餐工作計劃篇十四
指導思想:進一步關注和改善民生,全面貫徹黨的教育方針,實施“營養(yǎng)餐工程”,為學生長期食用營養(yǎng)良好的午餐,改善學生營養(yǎng)缺乏現(xiàn)狀,調(diào)整飲食結構,增加營養(yǎng)含量,提高學生飲食質(zhì)量,發(fā)揮學校強體與育人的雙重功能,促進青少年兒童健康成長。
基本原則:以人為本、規(guī)范管理、保證質(zhì)量、提高服務、社會滿意。
實施范圍:畢節(jié)市七星關區(qū)大銀中學全校學生。
實施形式:食堂供餐,由食堂提供完整午餐。
實施標準:完整午餐:飯、菜、湯。
讓每一個學生每天能吃到完整營養(yǎng)午餐。
方案組織者:大銀中學。
方案資金來源:財政補貼。
組織機構和職責。
1、“營養(yǎng)改善計劃”工作領導小組。
領導小組下設辦公室、物資采購組、食品加工管理組、財務管理組和營養(yǎng)餐工作監(jiān)督小組。
“營養(yǎng)改善計劃”工作領導小組的職責和要求:對學校營養(yǎng)餐工作進行統(tǒng)籌安排,對營養(yǎng)餐工作的安排、實施進行決策,對營養(yǎng)餐工作中的重大問題進行協(xié)調(diào)處理。
2、辦公室。
辦公室的職責和要求:統(tǒng)一協(xié)調(diào)各小組工作,根據(jù)學校領導小組的安排擬寫各種工作制度、計劃、實施方案,對工作的開展進行總結,不斷完善各種制度及方案,并做好相關的文字記載。
3、物資采購組。
物資采購組的職責和要求:負責食堂設施及各種原材料的采購及管理。物資采購,1000元以上的必須3人同時采購,1000元以下的必須2人進行采購。
4、加工管理組。
加工監(jiān)督組的職責和要求:對加工過程進行跟蹤管理,并負責食品留樣管理。
5、財務管理組。
財務組的職責和要求:做好學生營養(yǎng)餐經(jīng)費的保障工作。專款專用,設立專門賬戶,做好臺賬。
營養(yǎng)餐工作監(jiān)督組的職責和要求:對營養(yǎng)餐涉及的所有工作進行監(jiān)督,收集反饋各種信息。
學校值周領導及各班最后一節(jié)課的老師集中組織學生在食堂排隊就餐。
學校免費營養(yǎng)餐工作計劃篇十五
第一學期學生營養(yǎng)餐工作計劃營養(yǎng)改善計劃工程是國家的一項民心工程,更是一項有利于國家發(fā)展的民族振興工程。為改善我校學生的營養(yǎng),增強學生身體素質(zhì),促進他們健康成長,根據(jù)《國務院辦公廳關于實施農(nóng)村義務教育學生營養(yǎng)改善計劃的意見》結合我校實際,特制定學生營養(yǎng)餐工作計劃:
一、指導思想。
“營養(yǎng)工程”實施,為我校學生長期食用營養(yǎng)良好的午餐,改善農(nóng)村小學學生營養(yǎng)缺乏現(xiàn)狀,調(diào)整飲食結構,增加營養(yǎng)含量,提高農(nóng)村學生飲食質(zhì)量,發(fā)揮學校強體與育人的雙重功能,促進少年兒童健康成長。
組長:冉建宇。
副組長:史天杰。
成員:各班班主任、值周教師、后勤人員。
三、職責及要求。
(一)組長職責及要求。
2、檢查落實好“營養(yǎng)餐改善計劃”專用資金,確保專款專用。
3、對資金發(fā)放,公示等緩解進行全程指導。
4、走訪學生和家長,了解學生及家長對營養(yǎng)餐的意見和建議。
5、對群眾的來電、來訪等均要有記錄,若需調(diào)查落實的要及時將落實情況反饋給來電、來訪人員,把矛盾化解在基層,如遇突發(fā)事件要及時上報中心校領導。
(二)副組長職責及要求。
1、預防和妥善處理學校食品衛(wèi)生安全事故,制定和完善實施工作方案。
2、做好轉向資金的預算、匯總、上報和結算,做好每月營養(yǎng)餐食品臺帳和營養(yǎng)餐實施過程中的相關資料管理,挑出相關社會反映。
3、定期和不定期對采購貨物進行質(zhì)量抽查并填寫抽查表。
(三)成員職責及要求。
1、管理人員要做好專項資金的領取、結算、統(tǒng)計和上報工作,并做好每月營養(yǎng)餐食品的臺賬;指導各班級做好學生的用餐登記工作,并展板公示,接受監(jiān)督。
到不浪費;督促學生用餐后將垃圾放入垃圾桶內(nèi),不得亂扔;收集整理學校每月一次學生及家長對營養(yǎng)餐的意見及建議,并及時上報到營養(yǎng)餐管理員。
3、值周教師要組織并維持好就餐學生的秩序,每周進行總結,找出問題,指出整改方案,并向管理小組匯報。
4、后勤人員做好每天營養(yǎng)餐樣品的采集和保管工作??傊瑺I養(yǎng)餐工程是一項民生工程,在本期的工作中,一定要盡心盡力把此項工作搞好。力爭有新的起色!
學校免費營養(yǎng)餐工作計劃篇十六
營養(yǎng)改善計劃工程是國家的一項民心工程,更是一項有利于國家發(fā)展的民族振興工程。為改善我校學生的營養(yǎng),增強學生身體素質(zhì),促進他們健康成長,根據(jù)《國務院辦公廳關于實施農(nóng)村義務教育學生營養(yǎng)改善計劃的意見》、《小學學生營養(yǎng)改善計劃實施方案》精神,結合我校實際,特制定小學學生營養(yǎng)餐工作計劃:
一、指導思想。
實施“營養(yǎng)工程”,為我校學生長期食用營養(yǎng)良好的午餐,改善農(nóng)村小學學生營養(yǎng)缺乏現(xiàn)狀,調(diào)整飲食結構,增加營養(yǎng)含量,提高農(nóng)村學生飲食質(zhì)量,發(fā)揮學校強體與育人的雙重功能,促進少年兒童健康成長。
組長:于建喜。
副組長:付振山梁亞娟。
成員:各班班主任。
三、職責及要求。
(一)組長職責及要求。
2、檢查落實好“營養(yǎng)餐改善計劃”專用資金,確保??顚S?。
3、對資金發(fā)放,公示等緩解進行全程指導。
4、走訪學生和家長,了解學生及家長對營養(yǎng)餐的意見和建議。
5、確保24小時通訊暢通。對群眾的來電、來訪等均要有記錄,若需調(diào)查落實的要及時將落實情況反饋給來電、來訪人員,把矛盾化解在基層,如遇突發(fā)事件要及時上報總校。
(二)副組長職責及要求。
1、預防和妥善處理學校食品衛(wèi)生安全事故,制定和完善實施工作方案。
2、做好轉向資金的預算、匯總、上報和結算,做好每月營養(yǎng)餐食品臺帳和營養(yǎng)餐實施過程中的相關資料管理,挑出相關社會反映。
3、定期和不定期對采購貨物進行質(zhì)量抽查并填寫抽查表。
(三)成員職責及要求。
1、管理人員要做好專項資金的領取、結算、統(tǒng)計和上報工作,并做好每月營養(yǎng)餐食品的臺賬;指導各班級做好學生的用餐登記工作,并展板公示,接受監(jiān)督。
2、班主任要認真做好學生的用餐登記;組織并維持好本班學生的就餐秩序,做好學生思想工作,督促學生按時用餐,做到不浪費;督促學生用餐后將垃圾放入垃圾桶內(nèi),不得亂扔;收集整理學校每月一次學生及家長對營養(yǎng)餐的意見及建議,并及時上報到營養(yǎng)餐管理員處。
3、值班教師要組織并維持好就餐學生的秩序,找出問題,指出整改方案,并向管理小組匯報。
4、值班教師做好每天營養(yǎng)餐樣品的采集和保管工作,(留樣保留48小時),按時足額提供新鮮營養(yǎng)的原材料,保證衛(wèi)生清潔,做到不符合食品衛(wèi)生標準的食品不進校、不食用,確保學生身體健康和飲食衛(wèi)生安全。
四、實施的步驟。
(一)宣傳方式:利用班會、家長會等形式向學生及家長做好宣傳工作。
(二)共餐對象:本校學生。
(三)供餐范圍:學生在校期間每天上午利用課間休息時間為每個學生免費提供營養(yǎng)餐,做到膳食結構合理搭配,營養(yǎng)均衡,按計劃供給學生營養(yǎng)餐,切實保證數(shù)量和質(zhì)量。
(四)具體措施。
1、每天早晨課間操時間由班主任領取早餐,及時發(fā)給學生。
2、每周一至周五進行供餐,放假時不供餐。
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