酒店采購工作總結(jié)酒店大全(5篇)

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酒店采購工作總結(jié)酒店大全(5篇)
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工作學(xué)習(xí)中一定要善始善終,只有總結(jié)才標(biāo)志工作階段性完成或者徹底的終止。通過總結(jié)對工作學(xué)習(xí)進行回顧和分析,從中找出經(jīng)驗和教訓(xùn),引出規(guī)律性認識,以指導(dǎo)今后工作和實踐活動。那關(guān)于總結(jié)格式是怎樣的呢?而個人總結(jié)又該怎么寫呢?下面是小編整理的個人今后的總結(jié)范文,歡迎閱讀分享,希望對大家有所幫助。

酒店采購工作總結(jié)酒店篇一

乙方:____________________________

甲乙雙方本著誠信及雙贏原則,經(jīng)過協(xié)商,在平等互利、自愿一致的基礎(chǔ)上依據(jù)《中華人民共和國合同法》簽訂本合同,雙方承諾建立長期戰(zhàn)略合作伙伴關(guān)系共同遵守履行。商品名稱、類型、規(guī)格、單位.、數(shù)量,詳見合同清單。合同總金額為(大寫)_____________ ,即人民幣:______ 。

一、交貨地點:

二、交貨期限:(收定金日計算)

三、付款方式:電匯/或轉(zhuǎn)賬

1.簽訂合同之日,甲方付給乙方合同總金額的: 大寫:

2.貨物備齊后,乙方將提前兩個工作日通知甲方,即甲方付乙方合同總金額:即人民幣:___元整 大寫:_____________ 。

3、貨到目的地,經(jīng)甲方驗收合格后三個工作日內(nèi),甲方將一次性付清余款給乙方,即人民幣 ____________元整 大寫:-_______________。

四、驗收標(biāo)準(zhǔn)

1. 驗收標(biāo)準(zhǔn):以甲方確認樣品為標(biāo)準(zhǔn)。甲方在驗收當(dāng)時對產(chǎn)品質(zhì)量無異議提出,視為對合同內(nèi)驗收合格。

五、雙方責(zé)任

1. 甲方責(zé)任:負責(zé)提供供貨清單,確認樣品、品名、材質(zhì)、設(shè)計款式及說明,以保證乙方在遵照執(zhí)行時不出現(xiàn)分歧,有章可循負責(zé)及時支付合同裁明的貨款(以產(chǎn)品訂貨單為準(zhǔn))。

2. 乙方責(zé)任:按甲方的供貨清單,確認樣品的要求按期提供貨品,貨品價格為最終價格(最終價格含運費、包裝及到貨前得破損)。

六、商品所有權(quán)

本合同清單內(nèi)的商品在甲方未按照合同清單付完全款之前,合同清單內(nèi)的所有商品權(quán)歸乙方所有。

七、仲裁

甲乙雙方在履行合同時發(fā)生爭議,均應(yīng)友好協(xié)商不成可向簽約地人民法院提出上訴。

八、其他事項

1. 本合同條款如有未盡事宜,甲乙雙方共同協(xié)商解決。

2. 本合同有效期自甲乙雙方簽字或蓋章生效至款貨兩清為止。

3. 本合同一式二份,甲乙雙方各執(zhí)一份保存。附件是合同不可分割的一部分。

九、 附則:

甲乙雙方未盡事宜,雙方另行補充協(xié)議。

甲方: 乙方:

蓋章:蓋章:

簽字:簽字:

日期:年月日日期:年月日

公司開戶行:

公司開戶名:

公司賬號:

個人開戶行:

個人開戶名:

個人賬號:

個人開戶行:

酒店采購工作總結(jié)酒店篇二

然后和網(wǎng)上的價格進行對比,在同質(zhì)量的前提下和商家進行砍價購置,對于價格懸殊比較大的,會在網(wǎng)上購置部分,比如客房的迷你tp無限路由器就是網(wǎng)上購置,網(wǎng)上價格一個相對比市場便宜30幾元/個。在采購過程中接受酒店各部門的監(jiān)督,嚴(yán)格遵守采購規(guī)章制度,熟悉工作流程,掌握業(yè)務(wù)技能,保證各項采購任務(wù)的完成,保障各部門所需。教育并監(jiān)督采購人員,熟悉各部所需原材料規(guī)格、質(zhì)量、價格等,熟悉市場行情,摸清市場變化因素,從源頭上把好關(guān),把質(zhì)量和價格作為工作的重心,一切圍繞經(jīng)營開展工作。

1、把工作重心集中在重點區(qū)域原材料上采購的品種中,有些是每日都要大量使用的,有些則是小量偶然使用的,使用率高量大的,采購的間隔時間就短,使用率低量小的間隔時間就長,我們把每個部門分成若干個區(qū)域,根據(jù)原材料使用率,量的高低,劃分區(qū)域重點,通過這樣的劃分將工作重心向高度重視的品種傾斜,嚴(yán)格控制價,密切注意市場動態(tài),及時掌握行情,確保物美價廉,保障所需部門供給。

2、針對月結(jié)算的供貨商加強質(zhì)量、價格的監(jiān)督,每一個供貨商供應(yīng)的品種,從一種到幾種都有,將每一個供貨商作為一點,其供應(yīng)的品種就連成一個面。根據(jù)供貨商月結(jié)算量的大小,要求供貨商把質(zhì)量做好,價格降低,把不合格供貨商堅決清除,減少中間環(huán)節(jié)。

3、在酒店領(lǐng)導(dǎo)的要求下,對各類原材料進行每月市場調(diào)查,定期不定期共同上市場對所有原材料進行質(zhì)量對比、價格對比,并將市場訊價制度扎實落實好。

4、了解各部門物資需求及各種物資的市場供應(yīng)情況,掌握各種物資采購的成本及采購資金控制的要求,熟悉各種物資采購計劃。

5、各部門急用的物資優(yōu)先采購,急事急辦,做到采購按計劃,根據(jù)倉庫存貨情況,和部門申購單,對常用物資按庫存規(guī)定辦理,經(jīng)常與倉管溝通,以防物資積壓。

6、采購各類原材料時做到貨經(jīng)三家,物美價廉。時鮮性、季節(jié)性物品原材料及時提供樣板樣品,供所需部門參考使用。

7、努力學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)知識,提高業(yè)務(wù)水準(zhǔn),與來訪人員及供貨單位建立良好的信譽關(guān)系,不進人情貨,選擇有供應(yīng)能力的供貨商,選擇重合同、守信譽的客戶,在確保質(zhì)量價格的前提下,在供應(yīng)商中開展良性競爭,教育采購人員公心為重,不為因小利而忘大義,多深入市場、遵紀(jì)守法,外出采購時時刻刻維護酒店利益及形象,不謀私利。

8、認真學(xué)習(xí)《員工手冊》,嚴(yán)格遵守各項規(guī)章制度,服從上級領(lǐng)導(dǎo)的分配,加強與部門之間的協(xié)調(diào)溝通,做好后勤保障。

二、采購部全力配合使用部門做好各類原材料的招標(biāo)、考察、合同簽訂等工作。切實做到貨經(jīng)三家,為酒店的經(jīng)營做出了應(yīng)有的貢獻。

三、發(fā)揚團隊精神,增強凝聚力,倡導(dǎo)理解、溝通、信任,提高員工對企業(yè)的忠誠度,尊重員工的個人愿望,為其創(chuàng)造良好的發(fā)展空間,急員工之所急,想員工之所想,及時宣傳酒店的各項福利待遇,征詢員工的合理化建議,提高酒店的核心競爭力。

四、抓規(guī)章制度,抓計劃落實,學(xué)習(xí)酒店下民發(fā)的規(guī)章制度,提高員工的綜合素質(zhì),做好內(nèi)部安全管理,積極參加酒店舉行的各類知識培訓(xùn),加強安全防火工作,發(fā)現(xiàn)問題及時報告,消除隱患堵塞漏洞,熟悉消防器材的位置、性能及使用方法,實現(xiàn)采購部全年無事故。

五、在抓管理、抓工作的同時也存在不足之處。有時候不能及時的采購回部門所需的物品,有單就買造成過量采購等。通過多次的市場調(diào)查和與出品部溝通,采購原材料的質(zhì)量有很大的提高,凈菜率得到提升,因為凈菜的價格才是真正的價格,降本增效將任重道遠。

六、在工作中也應(yīng)看到我們的不足之處,由于采購人員業(yè)務(wù)繁忙工作處于高度緊張之中,他們的業(yè)余文化生活沒得到豐富,在酒店組織的各類活動中采購人員都不能積極參加,今后我們一定想設(shè)法抽時間,讓員工們?nèi)ュ憻?、去學(xué)習(xí),在緊張的工作之余,豐富一下業(yè)余文化生活。個別員工不能認真執(zhí)行勞動紀(jì)律,違章違紀(jì)事件進有發(fā)生,這些都是在今后工作中需要認真整改的。

在新的一年中要深入細致的做好思想工作,并制定周密的工作計劃,督導(dǎo)檢查制度落實情況。寬嚴(yán)結(jié)合,嚴(yán)中有情,謙虛謹慎,忠于職守,加強責(zé)任心,勇于承擔(dān)責(zé)任,敢于接受挑戰(zhàn),把成功當(dāng)激勵,把困難當(dāng)考驗,扎實有效地完成上級領(lǐng)導(dǎo)下達的各項任務(wù)。

新的競爭,新的考驗在等著我們,我們堅信酒店在各級領(lǐng)導(dǎo)的正確領(lǐng)導(dǎo)下,在酒店全體員工共同努力下,我們的明天將更加燦爛輝煌,勝利永遠屬于樂于奉獻、開拓進取的我們。

酒店采購工作總結(jié)酒店篇三

乙方:——食府

經(jīng)雙方領(lǐng)導(dǎo)協(xié)商,簽字協(xié)議如下:

一、 甲方為乙方的——專供商,供貨期限x年x月x日至年月日止。合同期間甲方單獨為乙方提供xx,乙方不再從其它渠道進貨,如發(fā)現(xiàn)從其他渠道進貨的問題。乙方應(yīng)承擔(dān)甲方的經(jīng)濟損失。甲方單獨與乙方配送貨物,如甲方違反規(guī)定乙方追究甲方經(jīng)濟責(zé)任并承擔(dān)乙方全部損失。

二、 甲方為乙方提供的商品,應(yīng)符合食品衛(wèi)生要求,如有質(zhì)量問題,乙方可退貨,由甲方承擔(dān)商品損失。

三、 甲方按乙方約定的時間,數(shù)量送貨,不得拖延。

四、 乙方每月x號給甲方結(jié)帳。乙方不得拖欠甲方貨款。

六、 為保證雙方的誠信合作,甲方需為乙方質(zhì)押一定金額的保證 金,金額為——元。如因甲方的過失給乙方造成的經(jīng)濟損失,乙方直接可從甲方的保證金中扣除。

七、 以上雙方如違反者,可到當(dāng)?shù)胤ㄔ浩鹪V解決。

甲方蓋章: 乙方蓋章:

負責(zé)人簽字: 負責(zé)人簽字:

年 月 日 年 月 日

酒店采購工作總結(jié)酒店篇四

需方:

第一條 為切實貫徹執(zhí)行經(jīng)濟合同法規(guī),保證購銷合同的嚴(yán)肅執(zhí)行,簽訂本合同。

第二條 合同簽訂后,雙方須嚴(yán)肅履行。如一方確因發(fā)生《經(jīng)濟合同法》第二 十七條所規(guī)定的情況,需要變更或解除合同的,須于合同到期前十五天以書面形式向?qū)Ψ教岢觯ê贤兏掷m(xù))。對方應(yīng)在接到通知后十五天內(nèi)書面(或電報)答復(fù),逾期不答復(fù)的,視為默認。因變更或解除合同使一方遭受損失的,由責(zé)任方賠償。在新協(xié)議未達成前,原具體合同仍然有效。

第三條 購銷合同的商品價格,必須遵守國家有關(guān)物價管理的規(guī)定。商品價格雙方協(xié)商優(yōu)惠辦法或協(xié)商訂價。在合同規(guī)定的交(提)貨期限內(nèi),如遇國家或地方行政部門調(diào)整價格,要以書面通知需方,以便作為交貨時(指運出)作價依據(jù)。逾期交貨的,如遇價格上調(diào)時,按原價執(zhí)行;遇價格下調(diào)時,按新價執(zhí)行。逾期提貨的,遇價格上調(diào)時,按新價執(zhí)行,遇價格下調(diào)時,按原價執(zhí)行。由于調(diào)整價格而發(fā)生的差價,購銷雙方另行結(jié)算。

第四條 銷售指標(biāo);年銷售500萬,第一期預(yù)付款100萬,三個月內(nèi)提清貨物扣3%,,不提清沒有扣點,以后每月平均銷售44.5萬。完成銷售指標(biāo)的扣5%。

品質(zhì)量不符合標(biāo)準(zhǔn),一般情況應(yīng)允許退貨。如屬特殊情況,供需雙方可 協(xié)調(diào)解決。

第六條 商品包裝必須牢固,供方應(yīng)保障商品在運輸途中的安全。需方對商品包裝有特殊要求,雙方應(yīng)在具體合同中注明,增加的包裝費用由需方負擔(dān)。

第七條 執(zhí)行合同的交貨日期,以供方開單日為準(zhǔn)。由工廠直接送車站、碼頭 的商品,以工廠交貨日為準(zhǔn)。在合同規(guī)定的交貨日期前十天內(nèi)和交貨日期終了后十五天內(nèi)開單供應(yīng)的,不作為提前或逾期交貨。需方要求分批交貨的,供方認可后。 予以分批均衡。受交通運輸影響造成延期或需方要求暫緩發(fā)貨不超過三天,不作遲延履行合同處理。

第八條 供方發(fā)永康到義烏的貨,承運費由供方負責(zé)。

具結(jié)接收,同是立即通知供方,供方在接到通知后十日內(nèi)答復(fù);屬于多發(fā)、錯(串)運商品,需方不得自行動用,并做好詳細記錄,妥為保管,收貨后十日內(nèi)通知供方,因此發(fā)生的一切費用由供方負擔(dān)。

第十條 商品外包裝完整,拆包發(fā)現(xiàn)溢缺、殘損、串錯和商品質(zhì)量等問題,需方應(yīng)在貨到十天內(nèi)(單個商品價值在2千元以上的在十五天內(nèi)),向供方提出查詢;發(fā)現(xiàn)商品霉?fàn)€變質(zhì),應(yīng)在收到貨物后十天內(nèi)通知供方。逾期均視為驗收無誤。需方在收貨時發(fā)現(xiàn)差錯(如錯發(fā)、多發(fā)部分)、無合同、嚴(yán)重質(zhì)量問題等情況,屬于供方責(zé)任,需要退貨時,應(yīng)在收貨后十天內(nèi)通知供方,逾期則供方可不受理;同時需方也不得擅自退貨或?qū)⑸唐愤\回供方。供方在收到通知后十五天內(nèi)應(yīng)予答復(fù)并提出處理意見。逾期不答復(fù),需方可視為同意退貨。凡逾期退貨以及不屬于供方責(zé)任的退貨,其損失均由需方負擔(dān)。

第十一條 貨款結(jié)算方式,采用以下第 2 種方式

(1.托收承付<可另行訂貨款結(jié)算協(xié)議書>;2.款到發(fā)貨;3.銀行匯票;4.商業(yè)匯票。)

第十條 一方違反合同應(yīng)負違約責(zé)任,向?qū)Ψ街Ц哆`約金。由于違約給對方造成的損失超過違約金的,還應(yīng)進行賠償,補償違約金不足部分。對方要求繼續(xù)履行合同的,應(yīng)繼續(xù)履行。

1.供方不能履行合同的,應(yīng)向需方償付違約金。一般商品的違約金為不能交貨部分貨款總值的5%,但需方有特定要求的商品的違約金為貨款總值的30%(10%-30%之間確定)。

2.供方逾期交貨,按照中國人民銀行有關(guān)延期付款的規(guī)定、按逾期交貨部分貨款總值計算,向需方償付逾期交貨的違約金。

3.供方提前交貨或多交、錯發(fā)貨而造成的需方在代保管期內(nèi)實際支付的費用,應(yīng)由供方負擔(dān)。

5.需方逾期提貨、逾期付款的,按照中國人民銀行有關(guān)延期付款的規(guī)定,按逾期提貨、逾期付款部分貨款總值計算,向供方償付逾期提貨、逾期付款的違約金。

6.需方承擔(dān)因提供給供方的到貨地點或接貨人等有誤而造成的一切損失;承擔(dān)供方或運輸部門因處理需方提出的錯誤異議而支付的一切費用;承擔(dān)代供方保管的商品保管不善所造成的損失。 違約金、賠償金、保管費用應(yīng)在明確責(zé)任后十天內(nèi)償付,否則按逾期付款處理。任何一方不得自行用扣發(fā)貨物或拒付貨款來充抵。 第十四條 供、需雙方履行合同,發(fā)生糾紛時,應(yīng)本著顧全大局、相互諒解的精神,及時協(xié)商解決。協(xié)商不成時,任何一方均可按《商業(yè)部門經(jīng)濟糾紛調(diào)解暫行規(guī)定》向有關(guān)商業(yè)經(jīng)濟糾紛調(diào)解機構(gòu)申請調(diào)解,也可向經(jīng)濟合同仲裁機關(guān)申請仲裁,或向人民法院起訴。

第十五條 本總合同一式兩份,雙方各執(zhí)一份。

間期限的計算均包括本數(shù)在內(nèi)。

年 月 日 供方蓋章需方蓋章

帳號: 帳號:

地址: 地址:

郵政編碼: 郵政編碼:

電報掛號:

電話:

電報掛號: 電話:

酒店采購工作總結(jié)酒店篇五

乙方:________________

甲乙雙方本著誠信及雙贏原則,經(jīng)過協(xié)商,在平等互利、自愿一致的基礎(chǔ)上依據(jù)《中華人民共和國民法典》簽訂本合同,雙方承諾建立長期戰(zhàn)略合作伙伴關(guān)系共同遵守履行。

商品名稱、類型、規(guī)格、單位、數(shù)量,詳見合同清單。合同總金額為(大寫)__________,即人民幣:__________。

1、簽訂合同之日,甲方付給乙方合同總金額的:即人民幣__________元整大寫:__________。

2、貨物備齊后,乙方將提前兩個工作日通知甲方,即甲方付乙方合同總金額:即人民幣__________元整,大寫:__________。

3、貨到目的地,經(jīng)甲方驗收合格后三個工作日內(nèi),甲方將一次性付清余款給乙方,即人民幣__________元整,大寫:__________。

驗收標(biāo)準(zhǔn):以甲方確認樣品為標(biāo)準(zhǔn)。甲方在驗收當(dāng)時對產(chǎn)品質(zhì)量無異議提出,視為對合同內(nèi)驗收合格。

1、甲方責(zé)任:負責(zé)提供供貨清單,確認樣品、品名、材質(zhì)、設(shè)計款式及說明,以保證乙方在遵照執(zhí)行時不出現(xiàn)分歧,有章可循負責(zé)及時支付合同裁明的貨款(以產(chǎn)品訂貨單為準(zhǔn))。

2、乙方責(zé)任:按甲方的供貨清單,確認樣品的要求按期提供貨品,貨品價格為最終價格(最終價格含運費、包裝及到貨前得破損)。

本合同清單內(nèi)的商品在甲方未按照合同清單付完全款之前,合同清單內(nèi)的所有商品權(quán)歸乙方所有。

甲乙雙方在履行合同時發(fā)生爭議,均應(yīng)友好協(xié)商不成可向簽約地人民法院提出上訴。

1、本合同條款如有未盡事宜,甲乙雙方共同協(xié)商解決。

2、本合同有效期自甲乙雙方簽字或蓋章生效至款貨兩清為止。

3、本合同一式_____份,甲乙雙方各執(zhí)_____份保存。

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