最新在學校實踐報告三篇(優(yōu)秀)

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最新在學校實踐報告三篇(優(yōu)秀)
時間:2023-03-29 07:09:16     小編:zdfb

在現(xiàn)在社會,報告的用途越來越大,要注意報告在寫作時具有一定的格式。報告書寫有哪些要求呢?我們怎樣才能寫好一篇報告呢?下面我就給大家講一講優(yōu)秀的報告文章怎么寫,我們一起來了解一下吧。

在學校實踐報告篇一

在中國,作為服務業(yè)的酒店業(yè)是最早與國際接軌的行業(yè)之一 ,經過多年來的發(fā)展,已經取得了巨大的成績。就以目前的發(fā)展情況看,我國酒店的硬件設施水平已經達到了可以與國際酒店相媲美的水平。但是軟件水平仍然不是很理想,甚至在一定程度上成為了制約酒店發(fā)展的一大因素。一方面,我國各種類型的酒店呈現(xiàn)高速增長態(tài)勢,導致酒店管理人才的大量需求;另一方面,各中專學校酒店管理學生流向酒店業(yè)之外的行業(yè) ,酒店專業(yè)出身的人才大量流失,酒店業(yè)出現(xiàn)了一個很大的人才缺口,成為酒店業(yè)發(fā)展的瓶頸。而其中近乎一半酒店專業(yè)中專生畢業(yè)后就從事了其他行業(yè),這與學生在酒店的實習經歷有著密切的聯(lián)系。

到賓館實習是酒店管理專業(yè)實習的主要場所,是實現(xiàn)從理論到實踐的主要方法。特別是立足于培養(yǎng)技能人才的中專學校,專業(yè)實習的好壞直接決定了能否達到對學生的培養(yǎng)目標。

1.調查說明,調查人數(shù)是200人

2.調查表格如表1所示,在表中對應選項中打“√”

表1 肇慶職業(yè)學校學生實習效果調查表(暫無數(shù)據(jù)) 單位:無

實習前對實習單位的了解情況非常了解了解一般不了解

到實習單位的態(tài)度非常積極積極一般不積極

希望實習單位提供哪些方面的培訓專業(yè)技能理論提升管理能力其他

認為實習單位提供了哪些培訓專業(yè)技能理論提升管理能力其他

期望的待遇800-10001000-12001200-15001500以上

實習效果好較好一般差

實習后是否會考慮在本專業(yè)發(fā)展是否

哪些因素會促使您跨專業(yè)發(fā)展福利待遇差無晉升機會實習效果差其他

調查的數(shù)據(jù)統(tǒng)計如表2所示,表中數(shù)據(jù)的單位是%

表2 肇慶職業(yè)學校學生實習效果調查表(有數(shù)據(jù)) 單位:%

實習前對實習單位的了解情況非常了解了解一般不了解

0.5 1.5 10 88

到實習單位的態(tài)度非常積極積極一般不積極

85 9 5 1

希望實習單位提供哪些方面的培訓專業(yè)技能理論提升管理能力其他

53 3 43 1

認為實習單位提供了哪些培訓專業(yè)技能理論提升管理能力其他

20 9 1853

期望的待遇800-10001000-12001200-15001500以上

5 20 40 35

實習效果好較好一般差

2 8 51 39

實習后是否會考慮在本專業(yè)發(fā)展是否

49 51

哪些因素會促使您跨專業(yè)發(fā)展福利待遇差無晉升機會實習效果差其他

21 20 35 24

從上表數(shù)據(jù)可知,有88%的學生認為實習前對實習單位不了解,85%的學生非常積極到實習單位實習,53%的學生認為在實習單位學到的東西不多,有絕大多數(shù)的學生認為實習效果一般或差,而有一半的學生考慮不在酒店管理專業(yè)發(fā)展,其中有35%認為是受到實習效果差的影響。由此可見,中專學校在酒店專業(yè)實習環(huán)節(jié)還存在比較多的問題。

在我國,職校實習可以說是實踐教學中一個較為薄弱的環(huán)節(jié),無論是學校還是酒店都進行了相關的改革探討和實驗,但有一些問題始終困擾著我們,我國酒店管理專業(yè)實習的問題主要有:

(1)擺不正實習生的位置。受傳統(tǒng)觀念影響,很多酒店管理專業(yè)的學生對于酒店工作存有成見,這些學生實習心態(tài)不夠端正。

(2)實習效果不好。由于實習模式和酒店管理環(huán)節(jié)不夠完善 ,學生與酒店的矛盾日益突出。實習并未使學生的實際操作能力得到提高也并未為酒店培養(yǎng)專業(yè)性人才,僅作為校企合作的一種形式。

(3)實習經歷影響擇業(yè)。酒店實習不好經歷使學生避開酒店進行擇業(yè),從而造成本專業(yè)學生的流失。

2.影響實習效果的原因

影響酒店專業(yè)中專生實習效果的因素有很多,通過調查實習生并結合自身的經驗,總結出現(xiàn)階段影響酒店專業(yè)實習效果的因素有以下幾個方面:

(1)酒店的職業(yè)發(fā)展問題。很多中專生都認為在酒店工作沒有前途,在知識經濟時代,員工對于個人價值的實現(xiàn)和個人的成長空間尤為看重。

(2)實習生的薪酬制度不合理。目前我國服務業(yè)的薪酬的總體吸引不大,行業(yè)前景在短期不被看好,目前的酒店行業(yè)不需要高技術含量的人力資源,故整體薪資水平較低。同時酒店內部實習生和正式員工之間也沒有一個統(tǒng)一合理的薪酬區(qū)分制度。

(3)實習生受關注程度問題。實習生的實習期間很多學校沒有帶隊老師讓學生感覺被冷落,而酒店為了自身利益往往超負荷地使用實習生對他們缺少應有的關懷,比方說缺少系統(tǒng)的培訓學習、缺少休息時間和同工不同酬等問題,這些都讓學生在實習期間留下了一定的心理陰影。

(4)對實習的管理不嚴。在這幾年學校持續(xù)擴招后,學校實習指導教師數(shù)量嚴重不足學校對指導教師的監(jiān)督難度 也越來越大。在制約不足的情況下作為在市場經濟中“理性人”的指導老師就會把精力放到能直接產生經濟效益的工作上,例如寫文章評技術職稱、做項目搞科研。沒有太多精力去管理所帶的實習生,所起到的指導作用有限。

(5)接受實習的單位功利性太強。在市場經濟條件下,酒店以盈利為主要目的,很多單位把接受學生當成負擔。也有一些酒店很愿意接受實習學生,但酒店更多的是看重我們學生的勞動力,好為他們創(chuàng)造更多的價值 。酒店經常給自己的員工搞培訓,但不愿意在學生身上花錢培訓,學生在實習的過程中經常只從事簡單的體力操作,在專業(yè)技能訓練和提高上不多。在實習生的印象中,每天的工作就是聽從領班的安排,沒有固定的事情做,除了擺臺、折臺布、傳菜、上菜、撤臺這些常規(guī)必須做的事情外,還得兼職勤雜工,例如扛凳子、椅子,鋪地毯等一些臟活、重活、累活。而且,該酒店的工作時間是l0小時制,客人多了甚至還要加班。

(6)學生實習意識淡薄。酒店屬于服務行業(yè),現(xiàn)在獨生子女學生越來越多,為他人服務意識不高,學生普遍怕吃苦!還意識不到社會競爭的殘酷性!同時,有的學生甚至認為,實習只不過是學校學習的一個簡單環(huán)節(jié)混過去,拿個實習分,能順利拿到畢業(yè)證書就行。例如,在酒店實習過程中,有的學生感覺為他人提供服務是一件很沒有面子的事情,有的學生嫌實習苦,工作累,沒過幾天就請假,有的直接申請要自己找單位實習,然后通過社會關系到一些單位在實習報告上蓋個章,證明自己實習了。

目前對酒店管理專業(yè)的教學,中專學校領導和教師都普遍重視專業(yè)實習環(huán)節(jié),積極將學生帶進酒店賓館,加強專業(yè)實習管理,提高專業(yè)實習時間,在形式上,基本實現(xiàn)工學交替,取得了一定的成效,但存在的問題也仍然很多。

然而,總的來說,無論現(xiàn)狀是如何,學校和學生以及酒店集團都應該對這個行業(yè)充滿信心。對于中專學校而言,實習是提升實踐教學的環(huán)節(jié);對于酒店而言,實習是輸送人才的橋梁;對于學生而言,實習是擇業(yè)的試金石。實習體驗的好壞,直接關系到三方利益。通過學校、酒店、學生、政府、社會等多方共同努力,在社會上營造一種 “尊重實習、理解實習、鼓勵實習、保護實習”的良好氛圍,推動實習進入良性循環(huán),不斷健全中專生實習的社會機制,實現(xiàn)中專生就業(yè)、企業(yè)發(fā)展、社會進步的“三贏”。

1.學校應該派老師全程管理學生實習

一般來說,酒店管理中專生到酒店賓館從事一般性的服務工作,心理和身體準備都不充分,很多被調查者反映,實習期間第一次進入酒店的時候會有老師送,之后就沒有學校和老師的消息,更不用說實習的考評和跟蹤指導。學校要加強酒店實習動員工作,對于酒店經營、管理等要以客觀事實告知學生。雖然在實習期間要培養(yǎng)學生的獨立性和自覺性,但是目前各中專學校采取的實習期放任自流的方式,確實使得學生在實習期間很迷茫.大大影響了實習的效果。學生的實習情況。不僅僅是實習結束之后酒店或老師的幾句評語就能夠囊括的,在實習前、實習中、實習后都要有相應的實習記錄。

帶隊教師是實習計劃的組織執(zhí)行者,其工作態(tài)度和思想作風直接關系著實習質量。然而,帶實習的指導教師要經常出差,有的甚至要和學生在實習基地呆上好幾個月。工作的辛苦不說,還會影響到教師的正常家庭生活和科研,導致很多學校實習指導教師數(shù)量不足,積極性不高。因此,學校要在實習指導教師隊伍建設方面加強政策支持,吸引更多更優(yōu)秀的教師來指導學生的實習工作。同時,加強財力支持,吸引更多的酒店管理人員做我們的兼職教師,提供實踐技術支持。

2.學校和酒店建立完善實習制度

學校應加強宣傳,引導老師、學生、家長充分認識實習的重要性和必要性,最廣泛地調動各方面支持和參與實習工作的積極性、主動性。進一步加大實習經費投入,通過企業(yè)和社會贊助等方式拓寬資金來源,為實習提供有力的財力保障。進一步充實實習管理工作人員,加強與社會各方面的聯(lián)系,推動工作的順利開展。根據(jù)形勢變化適時修訂相關規(guī)章制度,提高實習政策的科學性和有效性 。

但搞好酒店實習工作是一項需要學校和酒店雙方共同努力、雙方積極配合的教學實踐活動,單有學校一方的積極性是不行的,必須要雙方共同努力。國外很多知名的企業(yè)都有自己的實習生項目,并且已經成了人力資源制度的組成部分,他們每年定期接收一定數(shù)量的實習生, 這是他們的社會責任,同時還可得到某些國家政策優(yōu)惠,并起到宣傳企業(yè)等作用。

3.學生要保持良好實習心態(tài)

酒店實習的前后,學生心態(tài)變化會比較大,特別是在剛剛接觸實習工作、分崗位及與老員工關系緊張時,學生心理波動是最大的。酒店是一個操作性非常強的行業(yè),所以中專生必須做好心理準備,要從基層做起。要保持樂觀的心態(tài),明白基層的工作是為了日后的管理積累經驗,是為日后的管理工作打基礎;一個合格的經理必須首先是一個合格的服務員。一線的技術工作并不是永遠要做的,但卻是萬萬不能缺少的。很多酒店的管理人員都是從服務員開始,一步一步做上來的,中專生進入酒店工作后,應確立從零開始的思想,發(fā)揚勤奮敬業(yè)、 埋頭苦干的精神。在日常平凡的工作中,展現(xiàn)自己的才華,從工作的成就中去尋找樂趣,并不斷創(chuàng)造實現(xiàn)自我的機會。

4.有關部門出臺鼓勵政策

在西方一些發(fā)達國家,早已經建立了完善的實習體系,但我國目前還沒有建立真正意義上的實習制度。酒店接收實習生還停留在傳統(tǒng)意義的實習概念上,中專生實習環(huán)節(jié)的管理不夠規(guī)范,使實習問題成了一個多方爭議的話題。國家的有關規(guī)定中對校外兼職和實習環(huán)節(jié)的約束太少,缺乏可操作性,造成中專生實習生活中權益受到損害時無法可依,由于中專生實習合法權益法律保障體系尚未健全,沒有統(tǒng)一的規(guī)定和程序,加上不簽實習權益保障協(xié)議,雙方的權利義務不明確,實習生與酒店一旦發(fā)生獎罰、薪酬等權益方面的糾紛問題 ,往往無法得到使雙方都滿意的解決方法。因此,政府應該制定明確的實習生報酬待遇和工作紀律規(guī)定,及時出臺相應配套規(guī)定,積極探索與構建中專生實習期間合法權益保障體系。相信隨著時間的推移。政府對于中專學校實習生的支持會出現(xiàn)更多不同的形式,以不同的形式發(fā)揮不同的作用,將使中專學校實習有一個更為寬松和健康的發(fā)展環(huán)境。

5.盡量使全社會尊重酒店行業(yè)

我國一直以來都存在一種保守的思想觀念,認為酒店服務是青春飯,年輕的時候還可以從事這個行業(yè),而到了一定的年齡就因為種種的原因不再適合。在這種文化背景下,酒店管理專業(yè)的學生擇業(yè)時就要面對一定的社會壓力,即如果酒店管理的畢業(yè)生在畢業(yè)初期可以找 到一份千元左右的酒店工作和相同報酬的.辦公室文職工作,那么受傳統(tǒng)觀念的影響,大部分人可能會選擇后者。實習問題不僅僅是一個教育問題,更是一個社會問題。實習涉及多個利益群體。學校通過實習將旅游教育從學校直接延伸至社會,接受社會的檢驗和考核。也通過實習中反映出來的問題,發(fā)現(xiàn)教育與實踐的差距,從而調整課程或課堂內容,完善旅游職校教育管理的模式,進一步提高教學質量,使教育更貼近現(xiàn)實;通過實習,酒店可以發(fā)掘酒店潛在人才,將其納入計劃培養(yǎng)的名單之內,利于酒店儲蓄大量的、更為優(yōu)秀的人才,增強自身的人力資源實力;對于學生來說,無論從經濟成本還是時間成本考慮,通過實習期選擇職業(yè)比真正工作后再進行轉換的成本要低得多。因此,實習對于學生意義非凡。

6.實習后的總結及調研工作

實習結束后,一定要組織學生進行充分的實習總結,分析實習過程中的得與失,進一步指導自己未來的學習??偨Y過程中,評選一定比例的優(yōu)秀實習生進行獎勵,激勵實習生認真履行工作職責同時也提醒下一屆學生實習的重要性。最后是跟蹤調查學生的就業(yè)情況和在單位的發(fā)展情況,建立畢業(yè)實習檔案與就業(yè)檔案,研究比較他們當年的實習表現(xiàn),并分析其中利弊與必然聯(lián)系,為中專學校制定科學的酒店實習管理對策提供重要的依據(jù)。

在學校實踐報告篇二

實習的時間快而又短暫,不知不覺實習的時間很快就過去了?;叵脒@段日子,我真的有很失落過,也有很認真過,很高興過,而現(xiàn)在就是很珍惜這段經驗。馬上就要畢業(yè)了,還有很多事情等著我去做,現(xiàn)在重要的就是要對這段實習時間做個報告,也是對自己實習的鑒定。

在幾個月的實習生活以來。我學會了很多,也懂得了很多從生活中沒發(fā)獲得到的知識和道理?;仡檶嵙暺陂g以來,從那天真的我直接到經歷了生活中的挫折和失敗,到現(xiàn)在穩(wěn)重和冷靜的我,使我明白了一個道理:人生不可能存在一帆風順的事,只有自己勇敢地面對人生中的每一個挫折和失敗,才能通往自己的羅馬大道。在實習期間里,我有失落過,煩惱過,悲傷過。有時覺得自己放手讓時間在自己的手里流走,可能是或者我的缺陷和不足。但我知道這是上天對我的一個考驗,但在每次失落的時候我都會反省過來,告訴自己清楚自己應該做的是什么,在挫折面前我們應該善用于揚長避短的方法來促進自己,提高自己的綜合水平能力。在學習方面雖然自己普通平凡,但是我會努力提高,做到最好,不管遇到什么困擾我都不會跌倒,我會不懈努力。

在這幾個月的鍛煉里,給我僅是初步的經驗積累,對于邁向社會遠遠不夠的,因此我要努力獲取更多的經驗和社會實踐能力,我的未來不是夢,只要自己努力過,成功是不會拒絕你的。

1、嚴格遵守單位各項規(guī)章制度。上班伊始,我認真學習實習單位的各項規(guī)章制度,并牢記于心,時刻提醒自己嚴格遵守單位各項規(guī)章制度。如堅持每天上班提早到單位,打掃辦公室衛(wèi)生,為同時創(chuàng)造一個干凈的工作環(huán)境。

2、認真學習有關專業(yè)知識。我在辦公室經??匆恍╆P于寫作的書籍,參考一些機關文件及以往的資料,試著寫一些心得體會,并向前輩老師請教寫作相關的知識。

3、主動與同事交流,了解單位情況,聽取同事對自己的批評和建議。

4、積極參加單位組織的活動,如負責幫助國培計劃。

首先,心態(tài)的轉變。要知道作為一個即將面臨畢業(yè)的大四學生,通常對自己的今后,感到很迷茫,而且有一種眼高手低的通病。經過這幾個月的實習鍛煉,讓我認清了自己,并改掉眼高手低的毛病,真正地從基礎做起,從小事做起。

其次、對自己的崗位有了初步的認識。教務處作為一個綜合性地科室,擔負著上情下達、下情上報、對外交往和后勤服務等繁重工作,處于協(xié)調各部門、連接領導和基層的樞紐地位,是學校的信息中心、服務中心、參謀中心、運轉中心和指揮中心。做為教務處的一員,不是簡單的往凳子上一坐,聽聽電話,發(fā)發(fā)文件,需要的是眼活手快、會寫能跑。因此,今后我要加強這方面的鍛煉與學習。

1、加強相關業(yè)務知識的學習,提高寫作能力。多看有關寫作方面的書籍,經常閱讀文件。

2、積極參加自學考試,從中提高自己的認知水平,改變心態(tài)。

3、愛崗敬業(yè)。

最后,其實在我看來,做任何工作,不外乎要好好的生活。所以,我對自己定的標準是,竭盡全力的做好自己應該做的事,同時也要盡最大的力量保證自己的身體健康,保障自己良好的生活狀態(tài)。

坦白講,這是我過的最充實的一次實習,之所以說充實,而不是單純的累,是因為我學到了很多我渴望的知識,補充了很多我需要的技能,得到了心理上極大的滿足。

生活于我,就像一杯淡香飄遠的清茶,值得靜下心來,拋開雜念,細細品味。很開心自己能在邁出大學校門之前,這樣標準化的過了一段職業(yè)人的生活,對自己的專業(yè)、工作態(tài)度以及心態(tài)都是一次很好的磨練。

實習結束了,但是新的生活正在慢慢展開。正是有了這次“職業(yè)人”的經歷,在最后一年的大學生活中,我會好好把握每一次學習的機會,有意識的鍛煉自己職業(yè)化的思維模式,以真正的職業(yè)標準要求自己。這樣,在我一年后脫離了母校光環(huán)的時候,能夠真正的在這個挑剔的社會上擁有自己的一席之地。

最后,還是要感謝一個人-----老師。這個老師對我的影響很大,他不是一個人,而是很多個在我的成長過程中無私的幫助過我的人們。他們是師長,是朋友,是同事,是每一個在我的成長道路上為我指明方向的人。沒有他們,我不能這樣健康的成長。

在學校實踐報告篇三

作為一名酒店管理專業(yè)的畢業(yè)生,應聘到××大酒店距今已經有了一段時間,回顧這段時日,這是我人生中彌足珍貴的經歷,也給我留下了不同尋常的回憶?;叵脒@次在酒店實習的點點滴滴,覺得從中獲益匪淺,學到了許多在課堂和書本上都無法學到的知識。實習過程單位給予了我足夠的寬容、支持和幫助,在領導和同事們的悉心關懷和指導下,通過自身的不懈努力,各方面均取得了一定的進步。

酒店開業(yè)時間20xx年11月2日,樓高15層,共有客房總數(shù)262 間(套),標間面積20平米。酒店所在區(qū)域人口密集,商業(yè)發(fā)達,交通便利,到火車東站及汽車總復雜,這是整個實習過程中最寶貴的一部分。整個實習歷程,我不僅看到自己好的一面,也將我在各方面的缺點與不足毫無保留的放大出來,從而讓我關注到自己未曾注重的東西。

通過這次實習,我比較全面地了解了飯店的組織架構和經營業(yè)務,接觸了形形色色的客人,同時還結識了很多很好的同事和朋友,他們讓我更深刻地了解了社會,他們拓寬了我的視野,也教會了我如何去適應社會融入社會。實習過程中,讓我提前接觸了社會,認識到了當今的就業(yè)形勢,并為自己不久后的就業(yè)計劃做了一次提前策劃。通過這次實習,我發(fā)現(xiàn)了自己與社會的契合點,為我的就業(yè)方向做了一個指引。

(二)問題與不足 在今后的工作中,我將努力提高自身素質,克服不足,朝著以下幾個方向努力:

首先學無止境,時代的發(fā)展瞬息萬變,各種學科知識日新月異。我將堅持不懈地努力學習各種知識,并用于指導實踐;

其次“業(yè)精于勤而荒于嬉”,在以后的工作中不斷學習業(yè)務知識,通過多看、多學、多練來不斷地提高自己的各種能力;

最后不斷鍛煉自己的膽識和毅力,提高自己解決實際問題的能力,并在工作過程中慢慢克服急躁情緒,積極、熱情、細致地的對待每一項工作。

意見與建議

電子賓館已經存在了比較合適的房態(tài)顯示和處理系統(tǒng),但是沒有得到很好的應用。對于這個問題,我做了一個簡單的分析。 問題: 在房間退房之后,一般情況客房服務員需要20-30分鐘時間做房,這個速度是具有一定的隨機性的,客人不同,做房需要的時間也不一樣?,F(xiàn)在的操作流程是:客人退房——房間查酒水——房態(tài)置ok房——準備新客入住。 在很多情況下,客人的選擇是具有集中性的,這主要是由于客人的選擇具有趨同性,因此有些客房的入住率和新客更新率非常之高,這個現(xiàn)象是由客人習慣、房價、季節(jié)等很多條件共同決定的。在我們現(xiàn)有的操作流程中,沒有給客房服務員預留時間做房,經常出現(xiàn)房間沒有做完就通知樓層開房,然后客房服務員經常會有怨言。這樣的情況很不利于客房服務質量的提高。因此,我提議,把現(xiàn)有的電子房態(tài)顯示監(jiān)控系統(tǒng)良好的有效的利用起來。 主要的做法有以下兩點。

1、重新規(guī)劃從客人退房到置ok房的流程,盡量吸取客房和前臺兩方面服務員的實際經驗,做出最有效率的操作流程和責任分工;

2、從退房到客房服務員做房,由客房領班查房之后再確定是否可以置ok房,這樣的操作是為了避免上述情況。 另外,由于前臺員工很長時間都是應用紙筆記錄的方式進行房態(tài)管理,因此加強對電腦的使用可能需要比較多的培訓和規(guī)定。這種轉換可能會有一些難度。但是,相信只要管理層肯這樣做,員工又可以提高工作效率,自然是會收到不錯的效果的。

實習到現(xiàn)在將近結束了,這是一段令人難忘的日子,有欣喜、有汗水、有苦澀,很難用一言兩語說得清楚。這幾個月的時間是短暫的,但過程卻是漫長的,我要好好地總結歸納一下,將自己的不足之處進行加強,重新整理自己的信心,迎接新的開端。通過這次實習,我真的學到了很多實際的東西,而這些恰恰是在課堂上所學不到的。

以后的兩年,我還將繼續(xù)在學校中學習,這階段的實習為我日后的學習至以后工作奠定了一定的基礎。最后,感謝酒店的所有的同事和經理,謝謝你們對我這兩個月的實習期間的關心和照顧,從你們身上,我學到了很多,感謝酒店讓我在實習中增長了見識,體驗了生活。我衷心希望酒店能夠越來越好。

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