為了確定工作或事情順利開展，常常需要預(yù)先制定方案，方案是為某一行動所制定的具體行動實施辦法細則、步驟和安排等。那么我們該如何寫一篇較為完美的方案呢？接下來小編就給大家介紹一下方案應(yīng)該怎么去寫，我們一起來了解一下吧。
方案策劃思路 方案策劃書篇一
萊蒙公司 xx 月份員工生日晚會
每月舉辦一期，每期約 3 個小時，具體時間提前通知。
為體現(xiàn)公司對員工的人性化管理和關(guān)懷，并以此增進員工對公司的認同度和歸屬感，使廣大員工真正地融入到公司大家庭當(dāng)中，進而保持更好的工作心態(tài)，與公司共同成長和發(fā)展。推進公司企業(yè)文化建設(shè)，加深企業(yè)文化內(nèi)涵。
1 .當(dāng)季度生日的員工；
2 .邀請公司領(lǐng)導(dǎo)參加；
3 .有文藝特長者帶節(jié)目提前報名參加。
公司宿舍三樓活動室、其它戶外或租用活動場所，具體根據(jù)當(dāng)期活動內(nèi)容安排。
1 .準(zhǔn)備工作：準(zhǔn)備生日賀卡、布置活動現(xiàn)場
1 . 1 人力資源部統(tǒng)計當(dāng)期生日員工名單，準(zhǔn)備好生日賀卡，請同事、領(lǐng)導(dǎo)寫上祝福語并簽名；
1 . 2 邀請壽星員工參加活動，同時請領(lǐng)導(dǎo)及有文藝特長的同事參加；
1 . 3 提前購買好活動所需物品；
1 . 4 做好活動現(xiàn)場布置，如租賃場地，則提前與出租方聯(lián)系好。
2 . 1 主持人開場；
2 . 2 領(lǐng)導(dǎo)或主持人寄語，感謝員工為公司做的貢獻，表達公司對員工的祝福；
2 . 2 贈送有領(lǐng)導(dǎo)、同事簽名的生日賀卡；
2 . 3 壽星代表發(fā)表生日感言，并分享人生中最有意義的一件事；
2 . 4 感恩公司，全體合唱廠歌 -- 《 》；
2 . 5 聯(lián)歡活動環(huán)節(jié)：
活動形式可每期具體策劃，內(nèi)容主要有：互動娛樂游戲、卡拉 ok 比賽、節(jié)目表演、 交誼舞會、燒烤活動或其它戶外活動等。每期設(shè)置一些小禮物，獎勵給參與表演或活動獲勝的員工；
2 . 6 唱生日歌，許生日愿望，分享生日蛋糕；
2 . 7 合唱《明天會更好》或《感恩的心》，合影留念；
2 . 8 生日會結(jié)束，清理場地。
方案策劃思路 方案策劃書篇二
20xx元旦晚會
時光荏苒，光陰似箭，我們即將迎來新的一年。20xx年腳步漸行漸遠，20xx的倩影呼之欲出。xx學(xué)院的所有學(xué)生即將開始新的旅程，至此元旦之際我們兩院用歡樂驅(qū)趕寒冷，用真情暢想羊年。精心策劃了此次元旦晚會，為學(xué)院的蓬勃發(fā)展，為兩院所有學(xué)生的勇往直前!
喜迎新春，狂歡元旦!
元旦晚會是能給我們能夠帶來快樂的一個晚會，舉辦這次晚會能夠更好的挖掘人才，同時也能體現(xiàn)同學(xué)的團結(jié)意識，增進相互之間的友誼，豐富兩院學(xué)生的課余生活，發(fā)揮每一個學(xué)生的特長。體現(xiàn)現(xiàn)在大學(xué)生的精神面貌!
張燈結(jié)彩迎新年，齊心協(xié)力譜新篇!
20xx年12月30號晚上7點。
大學(xué)生活動中心。
xx大學(xué)城市學(xué)院、xx外語外事學(xué)院全體老師以及所有學(xué)生。
1.形式不限，內(nèi)容健康，積極向上。
節(jié)目類型包括有大合唱、獨唱、相聲、小品、獨舞、演奏，朗誦等。節(jié)目要求新穎，充滿歡樂，讓所有觀眾能夠記住這次別具一格的元旦晚會。
2.節(jié)目來源：由兩院荊鳥藝術(shù)團以及各個學(xué)部推薦、篩選出一批主題向上的優(yōu)良節(jié)目。最后展現(xiàn)在觀眾面前的節(jié)目一定要別出心、獨具匠心。
3.具體的節(jié)目編排由策劃小組負責(zé)。所有節(jié)目必須提前彩排經(jīng)過策劃組審核之后，合格的節(jié)目方能在學(xué)院的晚會上表演。所有節(jié)目的演出順序由策劃小組決定。
(一)前期工作
1)向?qū)W校申請晚會活動的地點以及所需求的演出經(jīng)費。
2)元旦晚會宣傳工作：
宣傳板：以元旦為主題，構(gòu)思新穎;
海報：以元旦為主題，繪畫獨特，具有吸引力;
網(wǎng)絡(luò)：在兩院貼吧里大力宣傳本次晚會的內(nèi)容，時間，地點;
廣播：校本部廣播系統(tǒng)，專業(yè)的廣播電臺專題宣傳，要求以元旦為主題，介紹活動晚會的內(nèi)容、時間、地點，言辭新穎。
3)選晚會主持人，要求普通話標(biāo)準(zhǔn)，說話流利，外貌端莊，氣質(zhì)俱佳。
禮儀人員(若干)，要求具有服務(wù)意識，禮儀基本知識。
4)會場布置安排：
①會場衛(wèi)生清理：特別注意衛(wèi)生死角的清理，桌椅的清潔。
②燈光效果的設(shè)計：調(diào)試燈光的色彩、強弱及遠近距離。
③道具的擺放：將參演人員所需道具在后臺擺放整齊。
④音響效果：話筒的所需數(shù)量、音量。
⑤橫幅和座位安排(精心設(shè)計橫幅，座位第一排、第二排為校領(lǐng)導(dǎo)以及邀請的嘉賓，其余為觀眾。)
5)活動工作人員分組進行燈光、道具、音響的調(diào)試。
6)晚會所需物品的采購及租借：紙杯、橫幅、邀請函、絲帶、彩帶、剪刀、氣球、雙面膠、服裝、化妝品、話筒、音箱等。
7)確定晚會物品所需要的經(jīng)費預(yù)算。
8)通知各部門遞交節(jié)目名單及參演人員名單。
9)確定晚會所有工作人員，包括音箱式、攝影、安全負責(zé)員、化妝師、以及所有的后勤工作員。
(二)中期工作
1)校內(nèi)擺放本次活動的宣傳板，張貼宣傳海報，在兩院貼吧發(fā)帖，廣播站廣播宣傳，分發(fā)宣傳單子。
2)對所有報名的參演節(jié)目進行前期篩選，要求每個節(jié)目上臺彩排一次，再由活動策劃人、負責(zé)人進行篩選。
3)對篩選后的參演節(jié)目進行彩排，優(yōu)中選精。
4)確定最終參演節(jié)目，編排節(jié)目出場順序，制定出節(jié)目單
5)向校領(lǐng)導(dǎo)以及嘉賓分發(fā)邀請函。
(三)晚會前期
1)會場場地的衛(wèi)生清理，要求舞臺和座位必須保持干凈整潔。
2)提前對現(xiàn)場內(nèi)外進行布置：調(diào)整音響效果、燈光效果;將后臺演員所需服裝、道具擺放整齊。
3)后勤工作人員參演人員排好出場順序，為參演人員整理服裝，傳送、擺放道具。
4)提前通知所有參演人員提前就位，化妝師對參演人員進行化妝工作。
5)晚會現(xiàn)場嘉賓的接待工作：會場外擺放好歡迎海報，接待嘉賓到座位，維護觀眾進場的秩序。
6)檢查電源是否安全，禁止吸煙及使用明火。
(四)晚會期間
1)通知人員必須做好通知工作，使晚會進程緊湊。
2)緊急情況措施：若是照明燈無法正常使用時，可以考慮主持人上臺是暫時不開燈，此時舞臺組負責(zé)及時購買照明燈泡
如果舞蹈要使用的彩燈無法正常使用時，是否考慮用其他代替或此節(jié)目退后演出，即待修好后。由舞臺組負責(zé)修理，若在有限時間內(nèi)無法修好，是否考慮該節(jié)目不用彩燈或取消該節(jié)目。
活動安全組要安排組員不斷地對電路進行維護與管理，一旦發(fā)現(xiàn)電路上出現(xiàn)安全隱患有權(quán)停止一切活動。
在晚會前半部分之間停電超過10分鐘后由主持人宣布晚會改天重新舉行;在晚會后半部分之間停電超過10分鐘后由主持人宣布晚會閉幕。
停電期間，由活動后勤組負責(zé)演員的組織與服裝道具、攝影有關(guān)設(shè)備的看管工作;活動安全組負責(zé)及時與供電部門聯(lián)系;現(xiàn)場秩序維持由活動安全組負責(zé);舞臺、音箱設(shè)備、燈光設(shè)備等的看管由活動后勤組負責(zé)。
3)節(jié)目應(yīng)急措施：
上一個節(jié)目演出時，其后的兩個節(jié)目在后臺準(zhǔn)備，若前一節(jié)目由于各種原因無法按時出演時，下一個節(jié)目即時跟進。
任一節(jié)目在演出過程中發(fā)生失誤或無法順利進行的情況時，由節(jié)目的領(lǐng)演人迅速組織演員重演此節(jié)目;若重演仍出現(xiàn)問題，則該節(jié)目立即退場，視具體情況決定其再次重演或取消該節(jié)目。
主持人要自己做好主持詞，注意調(diào)動在場氣氛，保證好的氣氛，做一系列應(yīng)對突發(fā)事件的準(zhǔn)備，避免出現(xiàn)冷場尷尬的局面其它緊急情況發(fā)生時，由總負責(zé)人負責(zé)處理。
4)做好與觀眾的互動環(huán)節(jié)，讓晚會的影響力更加大，讓觀眾更加享受這次晚會活動。
5)做好攝影工作，拍好晚會所有的照片以及視屏，為后期的工作準(zhǔn)備。
(五)后期工作
1)晚會結(jié)束時組織觀眾安全有序的退場。
2)活動結(jié)束后的會場衛(wèi)生清理。
3)關(guān)閉會場所有電源，將所有的音頻的工具都收納好。整理所有的演員的演出服裝。
4)清算費用及剩余費用的處理。
5)書面總結(jié)活動晚會情況，制作活動晚會視頻。
6)上傳活動照片、視頻，以文字、圖片、視頻、網(wǎng)頁等形式對本次活動進行回顧報道。
7)所有相關(guān)的工作人員做好總結(jié)報告，吸取本次活動晚會的優(yōu)點，改善本次活動的不足之處，為下一次活動做更好的準(zhǔn)備。
1、各工作人員和所有演出參加者都必須接受活動組織者的統(tǒng)一指揮，嚴密組織，分工協(xié)作，精心實施。
2、晚會籌備組成員應(yīng)認真對待自己所承擔(dān)的每一項任務(wù)，耐心處理面臨的工作，協(xié)助晚會，籌備其他部門的工作，主動幫助他們完成應(yīng)該負責(zé)的項目。
3、及時向負責(zé)人匯報工作進度，以便及時了解工作情況。
4、晚會當(dāng)天各環(huán)節(jié)責(zé)任分清，所有演職人員必須提前一小時到場。
5、工作人員必須穿正裝，必須佩帶工作證，這主意文明禮貌
6、所有工作組明確工作職責(zé)，提高工作效率，所有工作以最高標(biāo)準(zhǔn)為合格。
7、歸還租借物品，如不能馬上歸還的物品，先運回院學(xué)生會辦公室或相關(guān)責(zé)任人宿舍，并在以后的一天內(nèi)由原定負責(zé)人送還。
8、組織者與參與者之間應(yīng)相互配合、相互支持，保障晚會各環(huán)節(jié)順利進行。
9、若出現(xiàn)突發(fā)問題，各項目組應(yīng)本著相互理解的原則，友好協(xié)商解決。
10、維持秩序人員要保證會場秩序良好。
文藝部：負責(zé)晚會的整個流程以及節(jié)目的選擇。
宣傳部：負責(zé)海報、橫幅、展板的制作以及晚會的宣傳工作;向校廣播臺提供材料。
組織部：負責(zé)晚會后臺秩序以及道具的布置。
體育部：負責(zé)會場的布置，以及會場的秩序問題。
秘書部：負責(zé)迎賓以及座位安排、責(zé)邀請函的填寫及派發(fā)、以及接待各位嘉賓。
新聞部：負責(zé)晚會的攝影工作，以及后期上傳活動照片、視頻，以文字、圖片、視頻、網(wǎng)頁等形式對本次活動進行回顧報道。
注：各個部門協(xié)助工作，以便活動的順利進行。
方案策劃思路 方案策劃書篇三
策劃
主辦方：文化交流部
20xx年4月12日
一、活動名稱：
《勤工助學(xué)專刊》征稿啟事策劃書
二、活動背景：
大學(xué)，一個夢想起飛的地方，一個充滿希望的地方。多彩的大學(xué)，繽紛的校園，在這特殊的季節(jié)，特殊的時期，請記下我們生活的點滴，刻畫出記憶的碎片，編織出最美的夢幻，將感情訴諸筆端，與我們一起分享。
《勤工助學(xué)?？肥怯稍颇蠋煼洞髮W(xué)學(xué)生工作處（部）主辦，學(xué)生勤工助學(xué)服務(wù)中心承辦的校級刊物。本刊每年出版兩期，以廣大師生為主要讀者群體，重點刊發(fā)學(xué)生創(chuàng)作的校園文藝作品。
三、活動目的：
其目的是促進學(xué)生勤工助學(xué)服務(wù)中心與全校師生的交流，讓更多的師生了解我們的勤工助學(xué)服務(wù)中心。
四、活動對象：
云南師范大學(xué)的全體師生
五、活動主辦方：
南師范大學(xué)學(xué)生工作處（部）
六、活動協(xié)辦方：
學(xué)生勤工助學(xué)服務(wù)中心
七、活動簡要：
我們將征稿的欄目簡要列出，分別為：
1、陽光之志：自強不息，講述辛路歷程；
2、似錦青春：歲月如歌，譜寫成長樂章；
3、心靈慧語：敞開心扉，體味人生百態(tài)；
4、文苑詩情：借詩傳情，訴說內(nèi)心情感；
5、漫畫樂園：靈動雙手，躍動心靈感受；
6、幽默笑話：開動大腦，深觸人生之樂。
7、聚點視野：班會社團，書寫不同活動。
各位同學(xué)可以根據(jù)自己的喜好，踴躍投稿。請您把您的心聲化為沒理的篇章交給我們，我們的專刊將是你一展才華的舞臺。
八、活動流程：
（一）前期準(zhǔn)備:
1、撰寫征稿啟事通知
2、海報制作
3、放征稿啟事到各個學(xué)院的安排
4、放征稿啟事到各棟宿舍樓
1、 具體人員安排如下：
2、 經(jīng)費預(yù)算： 打印費500（張）*0.8（角）=40（元） 海報兩張 5元
總計45元
(二）活動中期
主要就是征稿啟示的發(fā)放工作。
（三）活動后期
1、收集作品
2、作品審核
3、印刷期刊
4、期刊的發(fā)放
方案策劃思路 方案策劃書篇四
1、增強區(qū)域員工的內(nèi)部凝聚力，提升xx的競爭力；
2、對20xx年區(qū)域營銷工作進行總結(jié)，對區(qū)域市場業(yè)績進行分析。制訂新年度區(qū)域營銷工作總體規(guī)劃，明確新年度工作方向和目標(biāo)。
3、表彰業(yè)績優(yōu)秀的公司內(nèi)部優(yōu)秀員工，透過激勵作用，將全體員工的主觀能動性充分調(diào)動起來，投入到未來的工作之中。
xx
20xx年月日下午點到點
領(lǐng)導(dǎo)致辭、表彰優(yōu)秀員工、表演節(jié)目同時聚餐
xx酒店x樓xx廳
由公司年會工作項目小組統(tǒng)一組織、執(zhí)行。
客戶群，領(lǐng)導(dǎo)；邀請業(yè)界領(lǐng)導(dǎo)；公司工作人員；
1、會場總負責(zé)xx
主要工作：總體工作協(xié)調(diào)、人員調(diào)配。
2、策劃、會場協(xié)調(diào)、邀請嘉賓：xx
主要工作：年會策劃、會議節(jié)目安排、彩排、舞臺協(xié)調(diào)；對外協(xié)調(diào)、現(xiàn)場資訊采集。
3、人員分工、布場撤場安排xx；
4、嘉賓接待、簽到：xx
5、音響、燈光：xx，會前半小時檢查音響、燈光等設(shè)備。
6、物品準(zhǔn)備：xx
主要工作：禮品、獎品等物品的準(zhǔn)備。
會場內(nèi)：
方案：
1、舞臺背景噴畫：
資料：
文字資料：
2、舞臺懸掛烘托氣氛的紅燈籠；四周墻壁掛烘托節(jié)日氣氛的裝飾。
3、舞臺兩側(cè)放置易拉寶各2個，資料：宣傳企業(yè)文化；
文字資料：
會場外：
1、充氣拱門放置賓館大門外主要通道；
2、賓館入口處掛紅布幅；
3、賓館內(nèi)放置指示牌；
文字資料：
形式：領(lǐng)導(dǎo)致辭、表彰優(yōu)秀員工、表演節(jié)目同時公司聚餐；
備注
1、主持人開場白，介紹到會領(lǐng)導(dǎo)和嘉賓，邀請領(lǐng)導(dǎo)上臺致辭；
2、分公司領(lǐng)導(dǎo)上臺致辭；
3、嘉賓致辭；
4、表彰優(yōu)秀員工員工文藝匯演、現(xiàn)場有獎問答、游戲；
外請演員表演節(jié)目、中間抽獎；
演出資料：
20xx年會節(jié)目單
策劃主線：結(jié)合增強員工的內(nèi)部凝聚力，提升xx的競爭力，以中西結(jié)合的節(jié)目加時尚元素打造一臺視聽盛宴
氣氛：歡樂、和諧、熱烈
時間：20xx年月日晚
地點：宴會廳
主辦：
主持人：
19：00—19：05女子動感打擊樂中國的傳統(tǒng)樂器—紅色的大鼓，鼓身上全部繡有金色的龍，鼓面上裝水，秀麗而修發(fā)飄逸的女演員配上動感震撼的音樂活力演奏《中國龍》《龍騰虎躍》等經(jīng)典曲目，將中國的傳統(tǒng)樂器給現(xiàn)場觀眾一個全新的視覺，聽覺效果。（女4人）
19：05—19：10主持人開場詞
19：10—19：15《《跳動的嘉年華》》
xx最熱情的舞蹈，絢麗的服裝，活力的音樂，節(jié)日的喜悅此時此刻進入觀眾的眼簾，讓觀眾有一齊歡樂舞動的欲望。將貴賓們帶入節(jié)日氛圍。女8人
19：25—19：35領(lǐng)導(dǎo)發(fā)言，嘉賓發(fā)言表彰優(yōu)秀員工敬酒。
19：30—19：45游戲及幸運抽獎
19：45—20：00《動感街頭元素》
前衛(wèi)時尚的少男少女，活力表演街舞花式
籃球，動感小輪車等。歡快震撼的音樂，加上驚險刺激，朝氣蓬勃表演，把現(xiàn)場觀眾帶到那個前衛(wèi)青春的年代。（女2人，男4人）
20：00—20：05川劇變臉
神奇的蜀中絕技，幾百年的中華藝術(shù)瑰寶，讓您身歷其境的體會傳統(tǒng)藝術(shù)源遠流長，亙古不滅的藝術(shù)魅力。三個人同時在舞臺上演繹變臉絕活更為精彩，在舞臺下面和觀眾零距離接觸，體驗變臉的魅力男1人
20：05—20：20游戲及幸運抽獎
20：20—20：25武術(shù)《武魂》中華武術(shù)源遠流長，他體現(xiàn)了中華兒女的博大的情懷。我們的隊員全部來自于中國武術(shù)的發(fā)源地—河南嵩山少林寺。他們將活力表演—拳術(shù)，兵器演練，硬氣功，太極，等等。（男6人）
20：25—20：30傣族舞蹈《吉慶有余》
秀麗的傣族少女，身著鯉魚一樣的服裝裝，在優(yōu)美的音樂下翩翩起舞。就像一條一條漂亮的鯉魚，在水里暢游，跳躍，祝福在場嘉賓年年有余。女8人
20：30—20：40時尚電音組合：
《火美娃娃》
動感青春的四人電子弦樂組合，節(jié)奏時尚動感，青春逼人，曾多次參加山東，河南等地春節(jié)晚會的錄制，現(xiàn)場氣氛熱烈，配合燈光的運用，將現(xiàn)場推向高潮。她們將活力演奏《勝利》《賦格》等火爆曲目。女4人
20：40—20：45墨舞丹青：北京奧運會開幕式表演上的墨舞讓全世界人們驚嘆，他將做過的古典舞蹈和書法完美的結(jié)合，用夸張的舞蹈形式把中國書法的精髓體現(xiàn)得淋漓盡致。男2人
20：45—20：55游戲及幸運抽獎
20：55—21：00大型舞蹈《千手觀音》絢麗的燈光，優(yōu)美的音樂再加上古樸，典雅的舞姿讓現(xiàn)場觀眾震撼，感動。讓他們在真，善，美的境界里找的自我女8人
21：50—22：05幸運抽獎
22：05—22：10主持人致結(jié)束詞
方案策劃思路 方案策劃書篇五
一、發(fā)展前景
1.古往今來，衣食住行都是人們不可缺少的物質(zhì)，正所謂民以食為天，飲食對人們來說很重要，如果在中國說是吃在廣州，那么在歐洲就是吃在西班牙，南京雖然也是美食天堂，但是真正的西班牙餐廳并不多見，我唯一見過的一家正宗西班牙餐廳是位于上海路120號的可西瑪西餐廳，也被稱為南京最小的西餐廳。它面積僅有9平方米，餐廳的老板是一個西班牙人，他的餐廳是他和他的爸爸一磚一瓦、花費一個月的時間親手建立的，很有西班牙的傳統(tǒng)特色，而且他爸爸還是一個高級木工，店面雖小但是名氣卻不小，如果我們能引進一部分西班牙的特色菜進駐我們餐廳，而后融入一些具有西班牙民族風(fēng)情的元素，再配合良好的經(jīng)營管理及服務(wù)技能，我相信西班牙菜在南京的市場還是非常大的。
2.如果能請到一位西班牙的資深廚師長來為我們指導(dǎo)，這樣我們即學(xué)會了正宗的西班牙菜，又無形之中為我們做了宣傳，可以說是一舉兩得，當(dāng)今社會競爭如此激烈，要想做到出類拔萃必須要與眾不同，史無前例，才能出奇制勝。
二、發(fā)展戰(zhàn)略
1.由于我們的餐廳剛剛起步，很多工作都沒有做到位，硬件和軟件都不達標(biāo)，包括我們餐廳的裝飾設(shè)施和我們的管理、服務(wù)以及西班牙菜都需要進一步完善與改進（例如：增加幾個嬰兒椅）。
2.西餐廳外賓的多與少就直接代表對我們西餐及服務(wù)的肯定與否，但是由于我們周邊外賓并不是特別多，即使是有，但是憑借我們現(xiàn)在的狀況還是沒有足夠的吸引力，所以暫時不需要做廣度很大的宣傳，只需要進行傳單和各大網(wǎng)站等形式的簡單廣告即可。
3.我們餐廳的每個餐桌上如果能擺放類似于西班牙斗牛士的雕塑，賦予墻壁具有西班牙傳統(tǒng)的民族風(fēng)情壁畫以及門口的地毯更換成西班牙斗牛的畫面，()當(dāng)客人踏入餐廳的第一步就會讓他有種耳目一新的感覺，徹底融入西班牙民族風(fēng)情的環(huán)境而帶來的那種異國情調(diào)的感覺。
4.目前要完善餐廳的規(guī)章制度，服務(wù)技能英語培訓(xùn)和菜品的創(chuàng)新與改進，因為我們經(jīng)營的是餐廳，就是說以餐為主以酒為輔，只有菜品的銷售量提高才能進而帶動酒的銷量，所以菜品才是當(dāng)務(wù)之急。
5.后期待我們的硬件和軟件都較成熟的情況下，如果能通過人際關(guān)系請到中央或是南京有名氣的電視臺主持人或明星，還有前面所提到西班牙廚師長等這些人物來為我們做廣告宣傳，可以通過在本餐廳就餐采取拍照的方式，把照片投放到各大網(wǎng)站雜志電視還有我們餐廳進行大力度的宣傳！但是廣告費用可能過高，如果不采取這種方式，短期內(nèi)很難有更多的人發(fā)現(xiàn)里奧哈光臨里奧哈。
6.市場經(jīng)濟是快速發(fā)展的，變化的，動態(tài)的，因此要從長遠的眼光看待一個企業(yè)的發(fā)展并進行分析，制作出長期的計劃，如此呈階梯狀的發(fā)展模式，在經(jīng)營穩(wěn)定后，可以考慮擴大經(jīng)營，增加其它服務(wù)項目（如：樂隊演出），并可以尋找新的市場，慢慢打造自己的品牌。
三、餐廳管理結(jié)構(gòu)
經(jīng)理兼吧員，廚師2名學(xué)徒2名，洗碗阿姨1名，服務(wù)生2名
主要文化特色：斗牛塑造出彪悍的西班牙男人；佛朗明哥舞造就了西班牙女子玫瑰般的情懷。
主要產(chǎn)品特色：西班牙海鮮飯；馬洛卡小吃；馬德里小吃。
服務(wù)宗旨：賓客至上，服務(wù)第一。
環(huán)境特色：具有西班牙民族風(fēng)情的歐式就餐環(huán)境
四、市場分析
優(yōu)勢與劣勢
優(yōu)勢分析：我們餐廳所經(jīng)營的菜系，目前在南京甚至全中國并不是特別多，說明我們中國人對于西班牙的飲食文化及傳統(tǒng)特色并不是很了解，也就是說明西班牙菜系還沒有象意式和法式菜那么常見，表明西班牙菜還沒有正式進駐中國，只要我們做好前期的籌備及鋪墊，是有很大發(fā)展?jié)摿Φ?，所以我們要改變以往的營銷方案，力求出奇制勝。
劣勢分析：由于我們剛起步，餐廳規(guī)模不是太大，如就餐的人力資源服務(wù)項目等都比較有限，最重要的是附近修地鐵封路而導(dǎo)致周圍人流量減少，在地理位置上我們不占優(yōu)勢，那么我們就主抓天時人和，就是我們的西班牙菜和內(nèi)部團結(jié)的力量。
機會分析：據(jù)市場調(diào)查與分析，本餐廳產(chǎn)品的市場需求是存在的，因為本著南京人愛吃的習(xí)性，所以更能了解顧客需要什么樣的產(chǎn)品和服務(wù)，從這些方面來看，是應(yīng)該很有機會擠入餐飲市場的。
競爭分析：如果我們餐廳的定位不準(zhǔn)或是大眾化口味，由于我們內(nèi)部裝潢的原因，很難有發(fā)展的潛力，（例如大眾化的口味我們能比的過城市花園嗎）首先在裝潢方面我們就略遜一籌，如果做意式和法式的菜肴并開發(fā)外賓客戶，我們做不過你好西餐廳，所以我們必須把我們的西班牙菜發(fā)揚光大，以西班牙菜為主以意式和法式菜肴為輔，以及增加內(nèi)部的裝飾，否則沒有足夠的飲食文化及民族風(fēng)情和與眾不同實在難以開拓市場。
威脅分析：餐廳服務(wù)與產(chǎn)品質(zhì)量的高低與經(jīng)營成本又有直接必然的聯(lián)系，如此則產(chǎn)品價格必然不會比競爭對手低，雖然總體上價格并不是太高，但相比之下，客戶的經(jīng)濟承受能力就成為一大考驗了，并且成本與利潤也是直接掛鉤的，盈利的多少則又是能否在競爭中生存下去的一大決定因素，再者，各地風(fēng)俗與飲食習(xí)慣不同，又產(chǎn)生了另一個問題，即是否大多數(shù)顧客能對產(chǎn)品認可或滿意呢，這也是需要接受考驗的。
五、促銷和市場滲透
前期宣傳：小規(guī)模的進行宣傳（發(fā)傳單，各大網(wǎng)站）
后期宣傳：大規(guī)模，高強度，投入較大，重視已有的顧客關(guān)系管理，借此進行口碑營銷，定期具體活動的策劃和組織，如贊助學(xué)校組織的晚會借此進行宣傳，通過活動時時提醒顧客的消費意識，對于節(jié)假日，開展有針對性的促銷活動（如海報發(fā)傳單……）。
六、財務(wù)狀況分析
1.運營階段的成本主要包括：員工工資、物料采購費用、場地租用費用、稅金、水電燃料費、雜項開支等。
2.每日經(jīng)營財務(wù)預(yù)算及分析：
據(jù)預(yù)算分析及調(diào)查，可初步確定2—3個月以后，并大致估算每日總營業(yè)額約20xx元，收益率15%，半年以后每日營業(yè)額約3000元收益率35%。
七、營銷組合策略
有形化營銷策略：
由于我們餐廳經(jīng)濟實力尚弱，因此初期將采取避實就虛的營銷策略，避開大量的硬廣告營銷，而采取一整套行之有效的“承諾營銷”進行產(chǎn)品宣傳，通過傳單、海報、促銷活動等方式向消費者進行宣傳，倡導(dǎo)里奧哈的經(jīng)營宗旨與理念。
技巧化營銷策略：
做出持續(xù)性計劃性將決定本餐廳在避免普通餐廳的顧客忠誠度不高的缺陷方面具有先天的優(yōu)勢，為了使本餐廳能夠在顧客心目中樹立起權(quán)威感和信賴感，本餐廳將會建立一套完整的信息反饋系統(tǒng)實現(xiàn)營銷承諾。
1.顧客反饋表：在服務(wù)中嚴格要求工作人員樹立顧客第一的觀念，認真聽取顧客意見。
2.將顧客滿意進行到底：樹立“顧客滿意自己才滿意”的觀念，做到時時刻刻為顧客著想。
3.建立餐廳顧客服務(wù)調(diào)查表，定期由專人負責(zé)對顧客進行服務(wù)跟蹤。
八、重視搞好-系列的企業(yè)公關(guān)活動
本餐廳將通過一系列的公關(guān)活動，處理各方面的關(guān)系為餐廳的發(fā)展提供寬松有利的經(jīng)營環(huán)境。
1.與員工建立團結(jié)，信任一致的合作關(guān)系，在員工之間搭建起平等便捷的溝通方式，通過提供物資獎勵，集體就餐和娛樂等活動增加員工的凝聚力和工作積極性。
2.社區(qū)群眾關(guān)系，為保證充足的人力資源，獲得穩(wěn)定的顧客群，得到可靠的后勤保障，應(yīng)積極參與維護社區(qū)環(huán)境。尊重顧客的合法權(quán)利，提供優(yōu)質(zhì)菜品和服務(wù)，正確處理顧客的要求與建議。
3.政府關(guān)系：及時了解并遵守政府相關(guān)法律法規(guī)，加強與政府部門的聯(lián)系，并與宣傳媒介建立并保持廣泛關(guān)系，向其提供本行業(yè)的真實信息。
九、市場風(fēng)險
市場是不斷變化的，所以我們必須考慮到市場的風(fēng)險。
1.在我們餐廳經(jīng)營開發(fā)的階段，市場上可能會出現(xiàn)類似餐廳的開業(yè)。
2.項目生產(chǎn)經(jīng)營階段的風(fēng)險，項目投產(chǎn)后的效益取決于其產(chǎn)品在市場上的銷售量和其它表現(xiàn)，而對于本階段項目而言，最大的市場風(fēng)險來源于市場上餐飲業(yè)的競爭風(fēng)險，如果項目投產(chǎn)后效益良好很可能會帶來一系列相似經(jīng)營的餐廳誕生，從而加劇了本餐廳的競爭壓力。
內(nèi)部管理風(fēng)險
餐飲業(yè)是一個技術(shù)不高的行業(yè)，但是它需要嚴格的管理才能贏得消費者的信賴，對于大多數(shù)中國的西餐廳來說大部分存在著內(nèi)部管理松散，服務(wù)人員素質(zhì)較低，如何建立現(xiàn)代化企業(yè)制度，健全企業(yè)經(jīng)營機制強化企業(yè)內(nèi)部管理關(guān)系著企業(yè)的生與存，成與敗。
十、應(yīng)對措施
1.汲取先進的生產(chǎn)技術(shù)與經(jīng)驗，開發(fā)出自己的特色美食。
2.嚴格管理，定期培訓(xùn)人員，建立顧客服務(wù)報告。
3.進入市場后，認識菜品市場周期，不固步自封，積極開發(fā)更新產(chǎn)品。
4.與原料供貨商建立長期并保持長期的合作關(guān)系，保證原料資源的供給。
初期（1—3月）
主要產(chǎn)品是針對城市三種客戶群體，就是南京居民，企業(yè)高管，外賓，市場策略為通過積極有效的營銷策略，擠占西式餐飲的市場份額，樹立“里奧哈”的良好品牌形象，提升知名度，美譽度，積極進行市場推廣。
中期（1年）
鞏固擴展已有的市場份額，進一步健全餐廳的經(jīng)營管理體制，提高企業(yè)的科學(xué)管理水平，著手準(zhǔn)備品牌擴張必須的企業(yè)形象，統(tǒng)一的特色優(yōu)勢菜品，統(tǒng)一管理模式等方面的建設(shè)。
長期（2年）
屆時，餐廳運營已經(jīng)步入穩(wěn)定良好的狀態(tài)，隨著企業(yè)的勢力與影響力的增強，服務(wù)范圍不再能滿足潛在客戶的需要時，以特許經(jīng)營的方式，開拓新的市場空間，擴大餐廳的輻射范圍和影響力。
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