ktv管理計劃書(通用16篇)

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ktv管理計劃書(通用16篇)
時間:2023-12-11 11:22:03     小編:琴心月

計劃的制定可以培養(yǎng)我們的執(zhí)行力和堅持力,從而推動我們不斷進(jìn)步。協(xié)調(diào)各項任務(wù)的關(guān)聯(lián)性和依賴性,確保計劃的整體目標(biāo)的達(dá)成。不同人的計劃方式和方法也不同,讓我們一起來分享和學(xué)習(xí)吧。

ktv管理計劃書篇一

依據(jù)10年工作總結(jié)中我們所掌握的本店經(jīng)營狀況及我們在工作中總結(jié)出的經(jīng)驗與不足之處,并根據(jù)上級的指示精神而確定的__年本店經(jīng)營方針,為了明確__年度工作重點及有計劃的圍繞工作重點開展本年度的工作,現(xiàn)特制定__年工作計劃如下:

一、工作內(nèi)容(工作重點):

1、制定__年業(yè)績目標(biāo)與營銷策略。

2、春節(jié)前的準(zhǔn)備工作。

3、員工的教育培訓(xùn)、激勵與考核工作。

4、創(chuàng)新點。

5、成本管控。

6、服務(wù)品質(zhì)提升。

7、各項預(yù)案的擬定及演練及修正與完善。

8、新歌添加與系統(tǒng)、硬件的抽查。

9、學(xué)習(xí)計劃,做一名合格的ktv經(jīng)理人。

二、工作方法與時間。

(一)業(yè)績目標(biāo)與營銷策略。

1、一月份中旬制訂出__本店業(yè)績目標(biāo),并細(xì)化到每月的業(yè)績目標(biāo)中,使我們每月的業(yè)績目標(biāo)明確;營銷策略方面,目前陽泉自由風(fēng)、神話等娛樂場所陸續(xù)開業(yè),我們面臨著行業(yè)競爭,所以要求我們應(yīng)有足夠的準(zhǔn)備加以應(yīng)對,首先鎖定本店的目標(biāo)消費(fèi)群體是最重要的,故大力推銷本店會員卡,吸納本店的固定客戶群成了當(dāng)務(wù)之急,從元旦起至農(nóng)歷正月末,正值本店的待客高峰期,我們一定要利用這個好時機(jī)運(yùn)用方法大量的推廣及促銷會員卡:

2)、十九日培訓(xùn)上崗進(jìn)行專職銷售會員卡;。

4)、辦理本店的vip儲值卡可免費(fèi)贈送本店會員卡。

2、一月份正值學(xué)生寒假返鄉(xiāng),應(yīng)看準(zhǔn)時機(jī)拉攏這批消費(fèi)群體,本月十日即應(yīng)開展學(xué)生卡活動,將預(yù)熱期計算其中,活動越快開始實行越好。

3、戰(zhàn)線應(yīng)擴(kuò)大到平定縣和盂縣,這塊市場我們應(yīng)先入為主。利用春節(jié)的噱頭運(yùn)用電視媒體向平定縣和盂縣人民拜年!進(jìn)入三月份新年過后再利用媒體做一些宣傳造勢我覺得非常有必要。可利用調(diào)頻廣播、短信群發(fā)、公交車及站牌、dm單頁做些低成本的廣告,了解一下兩地市場消費(fèi)潛力??梢缘脑捲傧麓髿饬屨急镜暝趦傻氐氖袌龇蓊~。

4、進(jìn)入三、四月份,待客量較二月相比呈下降趨勢。這樣就需要我們想點子來應(yīng)付,挑選陽泉市各個行業(yè)的no1!主動出擊與對方洽談合作,實現(xiàn)互惠及雙贏,共同分享客戶群體,資源共享。使之能夠緩解待客量的下降對業(yè)績造成的下滑影響。

5、四月份可搞一周年店慶,利用店慶期間推出一系列優(yōu)惠措施吸引消費(fèi)群體的加入。

6、進(jìn)入暑期針對于學(xué)生證歡唱活動可繼續(xù)開展。

7、八、九月份可搞公益活動,(建議協(xié)助施華洛或紐約搞一場集體婚禮,產(chǎn)生的社會效益共享。本人在安徽馬鞍山時一家廣告公司舉辦的集體婚禮收效不錯。)用來提升本店在陽泉市的知名度與口碑。

8、每月二十日策劃好白班下月的新優(yōu)惠活動,主要目的為了提升白班的業(yè)績與人氣,且能提升晚班人氣,對整體業(yè)績也起到一定的帶動作用。

9、每個法定及特殊節(jié)日前半個月開始策劃節(jié)日的營銷活動,并于例會上提出由所有干部討論,提前做好活動宣傳。

10、了解自己、了解市場、了解對手。年前針對陽泉的娛樂場所進(jìn)行一次針對競爭對手的大規(guī)模的市調(diào)。除此之外還要進(jìn)行市場調(diào)研、消費(fèi)者調(diào)研、產(chǎn)品調(diào)研。根據(jù)這些了解的情況隨時對營銷策略進(jìn)行修改、補(bǔ)充、完善。

(二)春節(jié)前的準(zhǔn)備工作。

進(jìn)入二月中旬就是農(nóng)歷春節(jié)與情人節(jié),一月二十日即開始節(jié)日前夕的準(zhǔn)備工作:包括人力儲備、物品安全量制訂、物品采購、商品安全量制訂、商品進(jìn)貨備量、機(jī)具調(diào)試、大廳及現(xiàn)場布置、節(jié)日期間的訂價策略等準(zhǔn)備工作。

(三)員工的教育培訓(xùn)、激勵與考核工作。

員工培訓(xùn)方面結(jié)合企業(yè)文化教育、心態(tài)教育、工作流程教育、銷售技能技巧教育。三月中旬整體進(jìn)行一次回訓(xùn),將現(xiàn)場入職不滿三個月員工及日常表現(xiàn)存在問題的員工抽出進(jìn)行回訓(xùn)。培訓(xùn)期為半個月,制定員工培訓(xùn)計劃與培訓(xùn)日程表,培訓(xùn)期間分別運(yùn)用理論課、體能課、視頻課按照員工培訓(xùn)日程表一步一步貫徹落實。并在培訓(xùn)結(jié)束后,對員工進(jìn)行各方面的綜合考核,考核合格才準(zhǔn)予上崗,不合格者拉回重訓(xùn)。

(四)創(chuàng)新點。

每月思考出一個對公司有利的新點子,含經(jīng)營管理、市場營銷、員工激勵、現(xiàn)場改進(jìn)等方面。務(wù)實的提出具有可操作性、效果顯著的新點子,并以書面報告的形式提請上級指示。

(五)成本管控。

三月份制訂一份詳細(xì)的成本管控計劃,使成本控制有章可循、有法可依:含水、電、食堂、現(xiàn)場易耗品、發(fā)票、人事、超市售賣采購價及詢價機(jī)制等涉及多個方面的成本管控。規(guī)劃我店低成本管理手段,從而降低成本、提升利潤。

(六)服務(wù)品質(zhì)提升。

2、每月評選服務(wù)之星,以干部的評價、員工的選舉、顧客的意見為評選依據(jù),激勵員工在工作中做好服務(wù)品質(zhì)。

3、每一至二月至店外參觀學(xué)習(xí),學(xué)習(xí)后立即將值得借鑒的措施、方案予以記錄,整理成書面報告及時上報總經(jīng)理。并在干部會議上討論,經(jīng)討論如切實可行,馬上予以實施。

(七)各項預(yù)案的演練及修正與完善。

現(xiàn)場的各項預(yù)案已擬定,但可能存在人員無實踐經(jīng)驗遇事可能會驚慌失措導(dǎo)致預(yù)案內(nèi)容不能貫徹落實、及出現(xiàn)的狀況敘述不充分、預(yù)案處理方式不夠得體、預(yù)案不完善的問題。故需要進(jìn)行各項預(yù)案演練。

1、消防演練。

此項為店內(nèi)危機(jī)管理的重中之重,故應(yīng)經(jīng)常進(jìn)行消防演練。計劃每季度必須進(jìn)行一次消防演練,通過消防演練的消防分組讓員工了解自己所負(fù)責(zé)的任務(wù),并掌握一定的消防知識。

2、系統(tǒng)故障模擬演練。

1)、按照預(yù)案進(jìn)行預(yù)防,抽查預(yù)防事項的執(zhí)行很重要;每周定期抽查一次預(yù)防措施的落實情況,并登記。

2)、每兩個月進(jìn)行一次模擬演練,模擬現(xiàn)場發(fā)生的系統(tǒng)故障導(dǎo)致的現(xiàn)場可能出現(xiàn)的狀況,并及時按預(yù)案予以解決。

3、臨檢演練。

臨檢可能對本店造成的損失和影響也不可忽視,故規(guī)定在重大節(jié)日前夕(元旦、春節(jié)、勞動節(jié)、國慶節(jié)、圣誕節(jié))組織進(jìn)行臨檢演練。管理人員根據(jù)以往的經(jīng)驗并向行政職能部門請教,完善檢查項目。通過檢查項目進(jìn)行模擬臨檢,考驗干部與員工在出現(xiàn)臨檢狀況的應(yīng)對。

4、突發(fā)狀況演練。

定期進(jìn)行包括顧客尋釁滋事、打架斗毆、停電等突發(fā)狀況的模擬演練。

(八)新歌添加與系統(tǒng)、硬件的抽查與調(diào)試。

每月一號、十五號進(jìn)行現(xiàn)場各包廂音響設(shè)備的試音。對工程部的工作給予及時的監(jiān)督與抽查。

在年初給自己做好學(xué)習(xí)計劃,規(guī)劃好每年、每月、每周、每日的學(xué)習(xí)目的、學(xué)習(xí)內(nèi)容、學(xué)習(xí)方法、學(xué)習(xí)時間、學(xué)習(xí)成果等。做一名優(yōu)秀的ktv職業(yè)經(jīng)理人。

ktv管理計劃書篇二

量販?zhǔn)絢tv就是很多經(jīng)營的ktv,具體點就是包廂類型多,數(shù)量大,價格便宜。管理制度的不一樣源于客戶群體的不一樣。這樣的類型多為品牌經(jīng)營,實力雄厚,注重企業(yè)文化建設(shè),講求的是一個團(tuán)隊,有健全的管理制度。

量販?zhǔn)絢tv的經(jīng)營之道主要是要有先進(jìn)的點歌系統(tǒng),目前很流行的一個vod點歌系統(tǒng),能夠作為研究對象,可是在選擇時還是要注意一些要素,首先是要有先進(jìn)的系統(tǒng),確保運(yùn)營中不會死機(jī);異常是對歌曲的要求也是很高的,一般回去唱歌的都是追求時尚的人,歌曲更新的進(jìn)度,也就是吸引顧客的資本。

其次,音響的設(shè)計,唱出來的歌曲沒有那種蕩氣回腸的效果,還不如回家唱k。所以音響的設(shè)計也是吸引顧客的必要條件。

以上的這些都是作為一個量販?zhǔn)絢tv本身必備的硬件。下頭就是經(jīng)營好量販?zhǔn)絢tv的軟件:。

1ktv是人服務(wù)人的行業(yè),好的管理能夠降低成本,增加收益。倘若顧客光顧的時候,服務(wù)人員不理不睬,活著熱情不夠,也許會打消顧客的熱情,或者是間接的影響顧客的心境,這樣就不能吸引更多顧客也會失去“回頭客”。所以要以人性為出發(fā)點,讓客人有賓至如歸的感覺。

2減少服務(wù)人數(shù),降低成本。

3提高效率采用店長制一元化管理,分層負(fù)責(zé),人員培訓(xùn)、回訓(xùn)、在職訓(xùn)練、末位淘汰制都是必要手段。

4凝聚員工向心力:員工在第一線,最了解顧客需要,最能直接滿足顧客,要讓員工以公司為榮,盡心盡力服務(wù)顧客。能夠適當(dāng)?shù)牟捎锚剳椭贫取?/p>

除開以上,還有就是對于整個ktv的行銷策劃,沒有行銷就沒有市場。

(1)成立企劃部:目前懂ktv的企劃人才太少,最好自我培養(yǎng);店內(nèi)布置、店外宣傳、促銷活動,不可間斷,永遠(yuǎn)有活動。

(2)建立cis系統(tǒng):缺少企業(yè)識別系統(tǒng),就沒有文化,無法讓顧客產(chǎn)生認(rèn)同感,培養(yǎng)出忠誠度高的客人。

(3)搭橋供貨商:與酒水供貨商長期緊密合作,多做促銷活動,帶動銷售,更可利用供貨商的廣告把本店也一并宣傳出去。

ktv管理計劃書篇三

隨著都市生活節(jié)奏的加快和壓力的增強(qiáng),人們的減壓和夜生活格局也越來越多元化,于是娛樂高度發(fā)展之下競爭也越來越白熱化!戰(zhàn)略化!娛樂業(yè)作為時尚與個性的代名詞,其環(huán)境,音樂,服務(wù),要求也越來越高,如何是公司立于不敗之地,實現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展,永續(xù)經(jīng)營,進(jìn)而塑造金牌,品牌效益,無疑是我們的使命與挑戰(zhàn)!任何時期管理出效益,質(zhì)量求發(fā)展永不落伍。無論是戰(zhàn)略主義,細(xì)節(jié)主義,還是創(chuàng)新主義,對于夜場來講,單純拼檔次,比規(guī)模勢必在未來競爭中落敗!本土娛樂業(yè)正逐步邁向核心經(jīng)營,創(chuàng)新化經(jīng)營的精細(xì)化,特色經(jīng)營轉(zhuǎn)型時期。此處特色經(jīng)營非指特色產(chǎn)品,乃是經(jīng)營策略與戰(zhàn)略上之特色與創(chuàng)新。戰(zhàn)略決定企業(yè)的高度和能否走的更好,更遠(yuǎn)!!

量販ktv的盛裝開業(yè),其影響力,不容質(zhì)疑,此次提檔升級,將是本區(qū)域娛樂業(yè)的一件盛事!同時也將面對更大的挑戰(zhàn)和競爭!作為本區(qū)域較大規(guī)模的ktv必須著眼未來,才能先人一步!因此,管理和質(zhì)量,創(chuàng)新對企業(yè)的未來起著決定性作用!我們希望在未來的競爭中,通過規(guī)范管理,提升質(zhì)量,創(chuàng)新經(jīng)營,使公司更加輝煌!

二、經(jīng)營理念。

經(jīng)營運(yùn)作理念:根據(jù)量販ktv流行趨勢,匯聚夜場特性,創(chuàng)造具有競爭力的新的經(jīng)營模式!

管理服務(wù)理念:細(xì)節(jié),執(zhí)行,務(wù)實,創(chuàng)新的超值服務(wù),使消費(fèi)者的期望值和滿意度,美譽(yù)度得到最大化的升華,進(jìn)而成為消費(fèi)者不可或缺的心靈寄托。

經(jīng)營宗旨:卓越服務(wù)、創(chuàng)造價值經(jīng)營口號:追求卓越爭創(chuàng)一流樹行業(yè)榜樣打造精品娛樂平臺。

三、總體規(guī)劃。

1、管理部分:

(一)組織建設(shè)和管理:設(shè)計建設(shè)組織結(jié)構(gòu)和組織的管理體制。合理而有效的組合和調(diào)配資源。

(二)建立完善的規(guī)章制度:

(三)現(xiàn)場營運(yùn)的監(jiān)督管理:

2、經(jīng)營部分:

(一)建立市場調(diào)查機(jī)制,進(jìn)行市場定位:中高端歡場,做新的量販娛樂獨特經(jīng)營模式。

(二)確定目標(biāo)市場,采取有效的營銷策略:網(wǎng)絡(luò),會員俱樂部等。

(三)導(dǎo)入ktv形象,創(chuàng)造品牌:

四、運(yùn)營計劃。

(1)日常營運(yùn)管理:進(jìn)行嚴(yán)格及有效率的管理,加大巡房與客戶溝通與互動。

(2)促銷活動規(guī)劃:依照不同時期規(guī)劃合乎時宜之促銷活動。

(3)建立企業(yè)文化:團(tuán)隊,學(xué)習(xí),和諧,共創(chuàng)。

(5)每周管理會議:本周業(yè)務(wù)檢討并改善管理,下周工作重點。

(6)每日班前,班后例會:精神講話、鼓舞士氣、政令宣達(dá)、優(yōu)良員工表揚(yáng)。

五、市場簡析本區(qū)域主要有純k時光、歡樂迪、大歌星等高中低端歡場,且呈三足鼎立之勢,競爭顯而易見!本土夜場逐漸凸現(xiàn)硬件的比拼!而一線城市則主要是軟件的較量!因此,競爭將異常激烈!

六、競爭分析機(jī)會與風(fēng)險:鑒于城市規(guī)劃升級良機(jī),我們又地處主要交通干道。其。

他設(shè)施已逐漸老化,且相關(guān)營銷和推廣策略,產(chǎn)品質(zhì)量和定位等略有差異!故,我們應(yīng)早做全面整合,優(yōu)化治理,才能在競爭中立于不敗之地!!

七、營運(yùn)規(guī)劃。

(一)加強(qiáng)服務(wù)和督導(dǎo)層的素質(zhì)培訓(xùn),向客人提供一流的服務(wù)質(zhì)量。a、從職業(yè)生。

消費(fèi)者,如商務(wù)聚會、大考減壓,party設(shè)計,刻碟留影等,以滿足消費(fèi)者的心理需求。

b、建立聯(lián)盟體系聯(lián)盟體系可造成規(guī)模經(jīng)濟(jì),使得營運(yùn)成本大幅降低,且讓品牌知名度增高,增加消費(fèi)者的心理認(rèn)知。而且通過區(qū)域,行業(yè)合作職能優(yōu)化化,使服務(wù)多元化滿意流程得以實現(xiàn),使得獲利能力可有效提升。

1、結(jié)合營銷活動展開店內(nèi)外客戶維系開發(fā)。

2、加強(qiáng)員工素質(zhì)培訓(xùn),提高工作,服務(wù)質(zhì)量。

員俱樂部,老鄉(xiāng)會,婚慶歡房,大考?xì)g房等!*與旅行社,移動公司,聯(lián)通公司,保險公司,航空公司等合作*策劃制服誘惑等活動!....

(二)人力資源計劃。

(1)培訓(xùn)計劃a、培訓(xùn)內(nèi)容:職業(yè)道德、禮儀禮節(jié)、儀容儀表、言談舉止、衛(wèi)生要。

求,做房,服務(wù)技能培訓(xùn)理論與技能培訓(xùn)知識提升培訓(xùn),技能技巧培訓(xùn),規(guī)范實操服務(wù)培訓(xùn)客戶與服務(wù)知識提升培訓(xùn),客訴處理培訓(xùn),語言技能培訓(xùn)如外語、溝通與疑難答問夜場應(yīng)知應(yīng)會培訓(xùn)、公司規(guī)章制度,崗位職責(zé),消防安全,員工手冊強(qiáng)化培訓(xùn)b、培訓(xùn)日程:月日至月日提升課,技能課培訓(xùn)月日至月日培訓(xùn)考核,及評估c、人力資源配置和優(yōu)化及激勵方案,具體待入場后據(jù)現(xiàn)狀調(diào)整,優(yōu)化!

(四)經(jīng)營及營銷計劃1、預(yù)測市場行情,把握銷售良機(jī)預(yù)測銷售市場,及時據(jù)市場變化調(diào)整策略,白領(lǐng),金領(lǐng)會員俱樂部等2、推出金卡(價值100000元)、銀卡(價值50000元)、會員卡(價值30000元)和積分返利活動施行服務(wù)營銷,品牌營銷,綠色營銷,知識營銷,整合營銷,加強(qiáng)全員營銷意識。聯(lián)盟聯(lián)營策略:如旅行社,航空,鐵運(yùn)聯(lián)盟等。

ktv管理計劃書篇四

于是娛樂高度發(fā)展之下 競爭也越來越白熱化!戰(zhàn)略化!娛樂業(yè)作為時尚與個性的代名詞,其環(huán)境,音樂,服務(wù),要求也越來越高,如何是公司立于不敗之地,實現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展,永續(xù)經(jīng)營,進(jìn)而塑造金牌,品牌效益,無疑是我們的使命與挑戰(zhàn)! ?任何時期“管理出效益,質(zhì)量求發(fā)展”永不落伍。無論是戰(zhàn)略主義,細(xì)節(jié)主義,還是創(chuàng)新主義,對于夜場來講,單純拼檔次,比規(guī)模勢必在未來競爭中落?。”就翃蕵窐I(yè)正逐步邁向“核心經(jīng)營,創(chuàng)新化經(jīng)營”的精細(xì)化,特色經(jīng)營轉(zhuǎn)型時期。此處特色經(jīng)營非指特色產(chǎn)品,乃是經(jīng)營策略與戰(zhàn)略上之特色與創(chuàng)新。戰(zhàn)略決定企業(yè)的高度和能否走的更好,更遠(yuǎn)?。?/p>

量販ktv的盛裝開業(yè),其影響力,不容質(zhì)疑,此次提檔升級,將是本區(qū)域娛樂業(yè)的

一件盛事!同時也將面對更大的挑戰(zhàn)和競爭!作為本區(qū)域較大規(guī)模的ktv必須著眼未來,才能先人一步!因此,管理和質(zhì)量,創(chuàng)新對企業(yè)的未來起著決定性作用!我們希望在未來的競爭中,通過規(guī)范管理,提升質(zhì)量,創(chuàng)新經(jīng)營,使公司更加輝煌!

經(jīng)營運(yùn)作理念:根據(jù)量販ktv流行趨勢,匯聚夜場特性,創(chuàng)造具有競爭力的`新的經(jīng)營模式!

管理服務(wù)理念:細(xì)節(jié),執(zhí)行,務(wù)實,創(chuàng)新的超值服務(wù),使消費(fèi)者的期望值和滿意度,美譽(yù)度得到最大化的升華,進(jìn)而成為消費(fèi)者不可或缺的心靈寄托。

經(jīng)營宗旨:卓越服務(wù)、創(chuàng)造價值 ?經(jīng)營口號: 追求卓越 爭創(chuàng)一流 樹行業(yè)榜樣 打造精品娛樂平臺。

1、管理部分:

(一)組織建設(shè)和管理:設(shè)計建設(shè)組織結(jié)構(gòu)和組織的管理體制。合理而有效的組合和調(diào)配資源。

(二)建立完善的規(guī)章制度:

(三)現(xiàn)場營運(yùn)的監(jiān)督管理:

2、經(jīng)營部分:

(一)建立市場調(diào)查機(jī)制,進(jìn)行市場定位:中高端歡場,做新的量販娛樂獨特經(jīng)營模式

(二)確定目標(biāo)市場,采取有效的營銷策略:網(wǎng)絡(luò),會員俱樂部等

(三)導(dǎo)入ktv形象,創(chuàng)造品牌:

第二階段:員工培訓(xùn)和企業(yè)品牌vi,ci設(shè)計,如店標(biāo),形象服裝,宣傳等

第三階段:運(yùn)營管理

(1) 日常營運(yùn)管理:進(jìn)行嚴(yán)格及有效率的管理,加大巡房與客戶溝通與互動

(2) 促銷活動規(guī)劃:依照不同時期規(guī)劃合乎時宜之促銷活動

(3) 建立企業(yè)文化:團(tuán)隊,學(xué)習(xí),和諧,共創(chuàng)

(4) 建立成本觀念:增加經(jīng)營績效同時也要降低經(jīng)營成本,減少物品浪費(fèi)提升人員效率

(5) 每周管理會議:本周業(yè)務(wù)檢討并改善管理,下周工作重點

(6) 每日班前,班后例會:精神講話、鼓舞士氣、政令宣達(dá)、優(yōu)良員工表揚(yáng)

本區(qū)域主要有純k時光、歡樂迪、大歌星等高中低端歡場,且呈三足鼎立之勢,競爭顯而易見!本土夜場逐漸凸現(xiàn)硬件的比拼!而一線城市則主要是軟件的較量!因此,競爭將異常激烈!

機(jī)會與風(fēng)險:鑒于城市規(guī)劃升級良機(jī),我們又地處主要交通干道。其他設(shè)施已逐漸老化,且相關(guān)營銷和推廣 策略,產(chǎn)品質(zhì)量和定位等略有差異!故,我們應(yīng)早做全面整合,優(yōu)化治理,才能在競爭中立于不敗之地??!

(一)加強(qiáng)服務(wù)和督導(dǎo)層的素質(zhì)培訓(xùn),向客人提供一流的服務(wù)質(zhì)量。

a、從職業(yè)生

涯,職業(yè)情感,公司文化等入手培養(yǎng)員工工作使命感,責(zé)任感,榮辱感;增強(qiáng)工作能動性,創(chuàng)造性,培養(yǎng)專業(yè)化,職業(yè)化服務(wù)員;倡導(dǎo)情感與機(jī)智型服務(wù)。

d、產(chǎn)品質(zhì)量360度全程控制,從前場,樓層,對客服務(wù)現(xiàn)場反饋,及時反應(yīng)信息全面追蹤,督導(dǎo)管理層全面接觸,及時現(xiàn)場追蹤(如客人言談,性別等)現(xiàn)場處理,顧客的意見細(xì)節(jié)化,規(guī)范化,每天匯總,及時處理,每天講評,每月獎懲。 ?《1》細(xì)節(jié)創(chuàng)造未來 ?細(xì)節(jié)無處不在,如拿物品手位,開門角度,接衣掛帽,問燈調(diào)音,眼神溝通,退步關(guān)門等,都關(guān)系顧客滿意度。更不用說衛(wèi)生,服務(wù)效率和質(zhì)量了!專業(yè)的技能和職業(yè)溫情的語言等都需要絲絲入扣!所以從細(xì)節(jié)發(fā)現(xiàn)需求,創(chuàng)造需求,便是提升服務(wù)的關(guān)鍵! ?《2》創(chuàng)新創(chuàng)造奇跡 ?很多夜場硬件很好,管理也不錯,就是不能持續(xù)經(jīng)營,缺乏創(chuàng)新也是關(guān)鍵原因。當(dāng)然,想當(dāng)然的“過度”“假想創(chuàng)新”也是很危險的。所以關(guān)注市場,關(guān)注需求,創(chuàng)新才能有力!

如以下所述:

a、提供多元化服務(wù)消費(fèi)者的需求日益復(fù)雜,除在意裝潢格調(diào)外,還在意服務(wù)的多元化!必須經(jīng)常調(diào)整營業(yè)內(nèi)容及設(shè)施,提供各種 不同的延伸服務(wù)給消費(fèi)者,如商務(wù)聚會、大考減壓,party設(shè)計,刻碟留影等,以滿足消費(fèi)者的心理需求。

b、建立聯(lián)盟體系聯(lián)盟體系可造成規(guī)模經(jīng)濟(jì),使得營運(yùn)成本大幅降低,且讓品牌知名度增高,增加消費(fèi)者的心理認(rèn)知。而且 通過區(qū)域,行業(yè)合作職能優(yōu)化化,使服務(wù)多元化滿意流程得以實現(xiàn),使得獲利能力可有效提升。

1、結(jié)合營銷活動展開店內(nèi)外客戶維系開發(fā)

2、加強(qiáng)員工素質(zhì)培訓(xùn),提高工作,服務(wù)質(zhì)量

員俱樂部,老鄉(xiāng)會,婚慶歡房,大考?xì)g房等! *與旅行社,移動公司,聯(lián)通公司,保險公司,航空公司等合作 *各式活動!....

(二)人力資源計劃

(1)培訓(xùn)計劃

a、培訓(xùn)內(nèi)容:職業(yè)道德、禮儀禮節(jié)、儀容儀表、言談舉止、衛(wèi)生要

b、培訓(xùn)日程: 月日至 月日提升課 ,技能課培訓(xùn)月日至 月日培訓(xùn)考核,及評估 c、人力資源配置和優(yōu)化及激勵方案,具體待入場后據(jù)現(xiàn)狀調(diào)整,優(yōu)化!

(三)物資管理計劃(略)

1、建立物資管理制度,每月盤存

2、責(zé)任到人,杜絕無因損耗,制定節(jié)能降耗制度及激勵,督導(dǎo)制度!

3、定期維護(hù),檢查,提前控制防范

4、三級維管,日日維檢,如電、汽開關(guān),跑、露、滴現(xiàn)象

(四)經(jīng)營及營銷計劃

2、推出“金卡”(價值100000元)、“銀卡”(價值50000元)、“會員卡”(價值30000元)和積分返利活動 ·施行服務(wù)營銷,品牌營銷,綠色營銷,知識營銷,整合營銷,加強(qiáng)全員營銷意識。 ·聯(lián)盟聯(lián)營策略:如旅行社,航空,鐵運(yùn)聯(lián)盟等。

(五)安全管理計劃:(略)

1、配合保安搞好安檢督察,節(jié)約水電等工作。

2、搞好電器,開關(guān)等日常檢查,食品衛(wèi)生,防疫工作。

3、搞好接待,服務(wù)配合工作,杜絕不安全,意外等因素

ktv管理計劃書篇五

1、區(qū)域內(nèi)燈具和其他設(shè)備設(shè)施完好。

2、大理石臺面光亮無灰塵;屋頂、四周墻壁及附屬物、裝飾物無蜘蛛網(wǎng)、無浮塵、無污跡。

3、電話、收銀電腦等電器設(shè)備清潔無灰塵。

4、地面光亮無水漬、無碎屑。

5、鏡子、玻璃無浮塵、無污跡指印。

6、工作柜旁、工作柜下面無死角衛(wèi)生。

7、工作柜內(nèi)的工作品及臺面擺設(shè)物整齊清潔。

8、總臺內(nèi)外地角線光亮無污跡。

超市收銀衛(wèi)生。

1、區(qū)域內(nèi)燈具和其他設(shè)備設(shè)施完好。

2、屋頂、四周墻壁及附屬物、裝飾物無蜘蛛網(wǎng)、無浮塵、無污跡。

3、收銀臺面清潔無浮塵、無污跡。

4、收銀設(shè)備清潔無灰塵。

5、工作柜內(nèi)的工作品及臺面擺設(shè)物整齊清潔。

6、鏡子、玻璃無浮塵、無污跡指印。

7、地面光亮無水漬、無碎屑;地角線光亮無污跡。

8、工作柜旁、工作柜下面無死角衛(wèi)生。

營業(yè)前的包房衛(wèi)生。

1、包房內(nèi)燈具和其他設(shè)備設(shè)施完好。

2、門框無灰塵,門面無油漬、無指印。

3、玻璃、鏡子、光亮無污痕、指印。

4、墻面、屋頂、無浮塵、無污跡、無酒漬。

5、空調(diào)、換氣扇、通風(fēng)口清潔無灰塵。

6、房內(nèi)裝飾物(如燈槽玻璃)無灰塵、無酒漬、污跡。

7、點歌系統(tǒng)及電器設(shè)備情節(jié)、無灰塵、無酒漬、污跡。

8、小皮凳和沙發(fā)光亮無酒漬、無污跡、沙發(fā)縫無碎屑。

9、桌面清潔無灰塵、無碎屑、無污跡。

10、包房內(nèi)不銹鋼裝飾物、無污跡、無水漬(必須用干毛巾擦拭)。

11、大理石臺面光亮無灰塵、無碎屑、無油漬、無蠟燭;背面無灰塵、無酒漬、污漬。

12、桌面擺設(shè)物品無缺口、無灰塵、無酒漬、無指印、杯具無水漬、無污跡。

13、機(jī)柜旁、機(jī)柜下和沙發(fā)下死角處無果皮紙屑、無酒漬、無污跡。

14、話筒、話筒線清潔,無奶油、無灰塵、無酒漬污跡。

15、空調(diào)桶內(nèi)無積水,包房內(nèi)無煙味、無異味。

16、地面無碎屑、無銹、無污痕。

17、房內(nèi)地角線無污跡、無灰塵。

18、生日包房裝飾物及裝飾干花及時補(bǔ)充,經(jīng)常整理。

19、臺面及房內(nèi)擺設(shè)須整齊美觀。

營業(yè)中衛(wèi)生。

在營業(yè)過程中,全體廳面服務(wù)員應(yīng)積極主動做好清臺工作,做到勤收(換)杯具、勤清潔,勤換煙灰缸,勤擺設(shè),確保衛(wèi)生的整潔,給客人營造一個清潔、放心娛樂的消費(fèi)氛圍。具體要求如下:

1、桌面及房內(nèi)設(shè)備擺放整齊不凌亂,并保持桌面、地面干燥無酒漬、無奶油、無果皮、無紙巾及殘留垃圾。

2、做到包房內(nèi)不超過3個空瓶或拉罐,煙灰缸內(nèi)不超過3個煙頭。

3、主動做好杯具的更換及空盤、空碟的清理工作。

1、區(qū)域內(nèi)燈具及其他設(shè)備設(shè)施完好。

2、屋頂、四周墻壁及附屬物、裝飾物無蜘蛛網(wǎng)、無浮塵、無污跡。

3、機(jī)柜、桌椅無灰塵,無污跡。

4、電視機(jī)等電器設(shè)備無灰塵,無污跡。

5、玻璃、鏡子、光亮無污痕、指印。

6、地面光亮無水漬、無碎屑。

7、書刊及其他臺面擺設(shè)整潔,水牌整潔無灰塵。

8、盆景和花卉枝葉無枯萎,無灰塵,盆景內(nèi)無煙頭、無垃圾。

1、區(qū)域內(nèi)燈具及其他設(shè)備設(shè)施完好。

2、貨架、貨品無灰塵,食品無漏氣。

3、貨品擺放整齊、美觀、商標(biāo)擺放一致(面向客人)。

4、冰柜、禮品展示柜無灰塵,爆米花機(jī)清潔、衛(wèi)生。

5、玻璃、鏡子、光亮無污痕、指印。

6、冷藏食品展示柜清潔,無灰塵,無指印。

7、貨架底下清潔無碎屑,地面光亮無污跡。

8、換氣扇無灰塵;提籃清潔無酒漬、水漬。

1、區(qū)域內(nèi)燈具及其他設(shè)備設(shè)施完好。

2、屋頂、四周墻壁、通風(fēng)口、換氣扇及附屬物、裝飾物無蜘蛛網(wǎng)、無浮塵、無污跡。

3、墻面、門面無污跡,鏡子光亮無水漬,無污跡。

4、地面干燥無碎屑,無水漬,皂液盒、抽紙盒無灰塵,不缺紙、不缺皂液,洗手盆光亮無水漬。

5、便槽、便池光亮無水漬,無異物,無異味,煙灰缸內(nèi)不超過2個煙頭,紙簍需勤清理,干凈無異味。

6、洗手臺干燥無水漬,臺下無蜘蛛網(wǎng),無灰塵,無污跡。

1、屋頂、四周墻壁、裝飾物無蜘蛛網(wǎng)、無浮塵、無污跡。

2、電器設(shè)備無浮塵,門窗無浮塵。

3、設(shè)備設(shè)施擺放整齊,網(wǎng)線、電源線排列整齊不零亂。

4、地面干燥,無碎屑,無污跡,室內(nèi)無余留衛(wèi)生死角,確保衛(wèi)生整潔。

5、定期做好電器設(shè)備、線路的維護(hù)和室內(nèi)的防潮工作。

1、門窗上無浮塵。

2、地面干燥無碎屑,無水漬。

3、四周墻壁及附屬物、裝飾物無蜘蛛網(wǎng)、無浮塵、無污跡。

4、貨品擺放整齊有序,無浮塵,做到分類,分架,隔墻隔地存放,各類食品有明顯標(biāo)志,有異味或易洗潮的食品應(yīng)密封保存。

5、庫房類的進(jìn)出貨品應(yīng)勤進(jìn)勤出,先進(jìn)先出,定期做清倉檢查,防止食品過期、防潮、防霉、防蛀、防食品漏氣、變質(zhì),及時清理不符合衛(wèi)生要求的食品。

1、區(qū)域內(nèi)燈具及其他設(shè)備設(shè)施完好;扶欄無松動。

2、通道頂、四周墻壁及附屬物、裝飾物無蜘蛛網(wǎng)、無浮塵、無污跡。

3、墻面、墻面玻璃清潔無灰塵,無污跡指印。

4、地面光亮無水漬、無碎屑,無污跡。

5、地角線光亮無污跡;痰桶須保持清潔。

6、景和花卉枝葉無枯萎,無灰塵,盆景內(nèi)無煙頭、無垃圾。

7、通道內(nèi)飾物清潔無灰塵,金屬裝飾物和痰桶金屬部分無水漬(必須用干毛巾擦拭)。

8、通道鏡子、玻璃無浮塵、無污跡指印。

ktv管理計劃書篇六

考勤以各部門為單位,由部門經(jīng)理指定一名人事干部做考勤記錄,詳細(xì)記錄員工的出勤情況,記錄時間為每月 日至次月 日。每月 日前考勤員將上月考勤情況報部門經(jīng)理審閱簽字后報人事部。并于每月 日核法薪資,如遇假日則順延發(fā)薪日。

第二條:管理部職員工作時間

二、如屬該月之正常休假或特殊假(事、病、年、公 )均應(yīng)比照正常各類假別之相關(guān)規(guī)定辦理,以茲憑證。

第三條:營業(yè)部職員工作時間

一、上班時間:實行每周四十小時工作制,具體根據(jù)公司排班而定。

二、如屬該月之正常休假或特殊節(jié)假日(事、病、年、公 )均應(yīng)比照正常各類假別之相關(guān)規(guī)定辦理,以茲憑證。

三、日、夜班各單位人員應(yīng)全力配合營運(yùn)狀況所需人力,部門主管有權(quán)延長調(diào)整當(dāng)日之工作時數(shù),以慰同仁之辛勞。

第四條:打卡管制事項 一、適用對象:

本公司除經(jīng)理級(含)以上人員免打卡外,其所屬職員出勤皆以考(出)勤卡表為薪資計算,月份考核之依據(jù),故所屬人員均應(yīng)遵照相關(guān)規(guī)定辦理上下班打卡事宜。

二、漏打卡之處理:

凡非因公不打卡者,皆將其視為漏打卡之記錄,無論何種情況,當(dāng)事人均應(yīng)在當(dāng)日主動持卡說明原委,呈請其部門主管簽核,未及時辦理手續(xù)者以曠職論。

1、因公出差者,主管直接簽章'公'即可。

2、因個人疏忽導(dǎo)致漏打卡者,隔日須請主管則在卡表該處填注'漏'字以示區(qū)別,并簽章。

3、若卡表空白處無主管簽章,則當(dāng)月全勤獎不予核發(fā)。

三、卡表管制:

1、任何人均不得委托或代替他人打卡,違反之雙方概依本規(guī)章'獎懲辦法'處理。

2、各部門經(jīng)(副)理、主管,對于轄屬人員之考勤,應(yīng)予以督促嚴(yán)格執(zhí)行,如有未按規(guī)定按時辦理或其他隱瞞蒙混等事情,一經(jīng)查明,均以情節(jié)輕重予以處分。

3、遇調(diào)遷時,考(出)勤卡一并轉(zhuǎn)移。

4、本公司各職員不得任意涂改,偽造毀損卡表,違反者以曠職一日論。

5、如正常損壞 第五條:外出

公司職員除經(jīng)理級(含)以上主管外,其余人員因公事外出應(yīng)填具'外出申請單'經(jīng)部門主管核準(zhǔn)后,方可外出并于隔日將'外出申請單'呈交人事部以利備查。

一、 公司職員若因公務(wù)需要外出時應(yīng)先行以口頭方式向所屬部門主管報備,說明事由,欲往何處,與何人接洽及預(yù)定返回時間,若返回時間已過下班時間,則由核準(zhǔn)該之主管負(fù)責(zé)簽卡。

二、 本公司職員於上班時間內(nèi),尚未經(jīng)所屬部門主管許可而無故擅自外出者,均以曠職論處,不得異議。

第六條:遲到、早退 一、定義

1、逾規(guī)定上班時間達(dá)到工作地點,謂之遲到。

2、未達(dá)下班時間,因個人原故向部門申請?zhí)崆半x去,未經(jīng)部門主管審核同意者,謂之早退。

二、遲到早退之處分

1、營業(yè)部門職員每月彈性遲到時間為10分鐘(不含)計算方式采整月累計,將不予發(fā)放當(dāng)月'全勤獎金';早退者除扣款外,也不享受'全勤獎金'。

2、管理部職員依規(guī)定時間上班,遲到扣款,將不予發(fā)放當(dāng)月'全勤獎金';早退者除扣款外,也不享受'全勤獎金'。

3、職員上班當(dāng)日無故遲到早退超過2小時者,以曠職一天論(扣三日薪資)。

4、遲到、早退次數(shù)應(yīng)按月統(tǒng)計,并於異動卡上予以記錄。

5、遲到、早退扣款計算方式:工資總額 22 10 60*遲到時間

第七條:加班 一、定義

凡因公務(wù)需要并經(jīng)上級主管同意,於非正常之工作時間外,繼續(xù)于工作崗位上服務(wù)者,該逾服務(wù)時間稱之為'加班'。

二、各部門經(jīng)理得基于營運(yùn)與業(yè)務(wù)執(zhí)行人力要求,指派人員於工作時間外或休假時前來加班;若無重大理由,奉加班者,不得拒絕。

三、加班申請

1、從業(yè)人員加班前,應(yīng)填具加班申請單呈單位主管核實后,始得加班。

2、凡未按規(guī)定事先申請加班者,當(dāng)事人不得申請加班費(fèi),具體加班時間以打卡為準(zhǔn)。

3、公務(wù)車輛駕駛?cè)藛T,不受本條例之限制。

四、非假日加班

1、非假日加班,應(yīng)自公司規(guī)定的下班時間后30分鐘算起。

2、加班時間未滿30分鐘者,不計算加班;逾30分鐘未滿1小時者,以1小時計算。

3、非例假日加班費(fèi)按一工計一工半計算。

五、例假日加班

1、例假日加班,按加班當(dāng)事人之上、下班打卡時間為準(zhǔn),但每日不得超過8小時。

2、例假日加班時間連續(xù)未滿2小時者,不予計算加班;2小時以上部分如未滿30分鐘者,不計算加班;逾30分鐘未滿1小時者,以1小時計算。

ktv管理計劃書篇七

第一階段:招聘,培訓(xùn)的準(zhǔn)備工作:

1、制定有關(guān)ktv的規(guī)章制度,崗位職責(zé),工作流程等。

2、制定招聘計劃及招聘崗位,時間。

3、制定培訓(xùn)計劃(地點、時間、內(nèi)容等)。

第二階段:員工招聘。

第三階段:員工培訓(xùn)(重點):

ktv做為人服務(wù)人的行業(yè),員工的服務(wù)素質(zhì)做為公司的軟件設(shè)備,直接影響到公司發(fā)展的前景及命運(yùn),在短時間內(nèi),如何培訓(xùn)出一批業(yè)務(wù)知識扎、服務(wù)、思想、理念、能夠與公司經(jīng)營理念相結(jié)合的員工,特擬定以下為期1個月培訓(xùn)計劃。

1、培訓(xùn)主體(體能培訓(xùn)、肢體語言、貫輸公司經(jīng)營理念,員工應(yīng)有職業(yè)道德思想)

(1)體能培訓(xùn)內(nèi)容:站姿、蹲姿、四面轉(zhuǎn)法、原地踏步走、跑步、口令、口號、俯臣撐等。

(2)肢體語言培訓(xùn)內(nèi)空:指引手摯、鞠躬、臉部表情、走姿、托盤姿勢等。

(3)貫輸公司經(jīng)營理念:公司的經(jīng)營管理是“以人為本”,這里提供足夠的發(fā)展空讓你自由成本,我們深信,不久的你將是我公司的最主要財富,因為有你的高度的敬業(yè)精神和熱情的工作態(tài)度腦高效實務(wù)的工作品質(zhì),才是我們公司可以持續(xù)發(fā)展的保證,更主要的是你熱情友好的服務(wù)動態(tài)及優(yōu)秀的專業(yè)素質(zhì),將為公司贏得一批又一批的回頭客,從而提升了公司的品牌與知名度,同時你自身價值和良好愿望也將此得以實現(xiàn),你的理想也將在此得到升華,你的服務(wù)勤奮工作也會得到報嘗等。

(4)員工應(yīng)有職業(yè)道德思想:1、講授如何做好一名優(yōu)秀員工;2應(yīng)具備哪此職業(yè)上必備知識;3、如何做好各崗位上事項;4、如何為公司節(jié)約每一樣?xùn)|西,發(fā)揮自己才能給公司創(chuàng)造最大利潤。

2、培訓(xùn)主體(以體能、形體、規(guī)范、考核、講授專業(yè)業(yè)務(wù)知識結(jié)合實際操作演練為主)

(1)體能、形體、規(guī)范、考核、內(nèi)容:規(guī)范所有基本形體動作達(dá)到統(tǒng)一,以此發(fā)揮各培訓(xùn)員工團(tuán)隊精神及意識,是進(jìn)行各員工形體動作規(guī)范、考核、篩選優(yōu)秀員工、淘汰一部分不符合公司要求員工。

(2)講授專業(yè)業(yè)務(wù)知識結(jié)合實際操作演練內(nèi)容

3、培訓(xùn)主體(業(yè)務(wù)知識考核,特殊崗位強(qiáng)化培訓(xùn),儲備干部篩先培訓(xùn),現(xiàn)場模擬演練。

(1)業(yè)務(wù)知識考核內(nèi)容:針對各員工對所學(xué)業(yè)務(wù)知識掌握程度進(jìn)行篩先優(yōu)秀員工,淘汰不符合公司發(fā)展要求員工,且挑先各方面表現(xiàn)優(yōu)異員工列為儲備干部。

(2)特殊崗位強(qiáng)化培訓(xùn)內(nèi)容:收銀(算單技能技巧,工作要領(lǐng)),主、副接與客人應(yīng)對能力,吧臺人員業(yè)務(wù)知識。

(3)儲備干部篩選及強(qiáng)化培訓(xùn)內(nèi)容1、通過體能及理論,發(fā)現(xiàn)人才有一竅不通管理潛力進(jìn)行篩先,組建干部梯隊。2、對干部梯隊進(jìn)行和理模式上的強(qiáng)化培訓(xùn),使其明白如何做為一名干部,如何做好一名干部應(yīng)注意哪些事件,具體哪些必備要求。3、對儲備干部培養(yǎng)對公司的忠誠度。4、教授如何發(fā)揮團(tuán)隊力量,帶好班級做到以身作則,身先士率。

(4)帶隊出外跑步,做宣傳活動內(nèi)容:1、以整齊的團(tuán)隊展示與群眾宣傳我公司的知名度。2、分發(fā)我公司宣傳單及部分有代表性物品,如廣告筆、打火機(jī)等。

(5)現(xiàn)場模擬演練培訓(xùn)內(nèi)容:1、結(jié)合理論流程,規(guī)范實際操作。2、熟悉各崗位流程,了解并熟悉現(xiàn)場運(yùn)作機(jī)具使用。3、讓培訓(xùn)員工適應(yīng)與客人的應(yīng)對能力。

4、培訓(xùn)主體(公司知名度、推廣、各部門人員進(jìn)現(xiàn)場模擬演練及定崗定位,配合工程做好現(xiàn)場衛(wèi)生大總清及機(jī)具大檢查)

(1)公司知名度、推廣、宣傳內(nèi)容:與3相結(jié)合、擬定、各主要路線,分發(fā)我公司宣傳物品,將我公司知名度,推向高潮。

(2)各部門人員進(jìn)場模擬演練及定崗定位內(nèi)容,熟悉現(xiàn)場各包廂及各部

門位置,并做好業(yè)前最充分準(zhǔn)備,各工作站腦物品擺設(shè)規(guī)范做為開業(yè)前人員安排,及儀容儀表大整頓。

(3)配合工程做好現(xiàn)場衛(wèi)生大總清及機(jī)具大檢查內(nèi)容:以最好的衛(wèi)生及最佳的機(jī)具展現(xiàn)與顧客并調(diào)解各部門人員協(xié)作。

以上內(nèi)容為培訓(xùn)期初步計劃,各階段層層相扣。

第四階段:麥場的衛(wèi)生清理

第五階段:開業(yè)前的準(zhǔn)備工作:

(1)開業(yè)現(xiàn)場所需物品清潔工作等。

(2)開業(yè)營銷、宣傳、典禮策劃。

(3)開業(yè)后的品牌市場推廣。

第六階段:開業(yè)初期:試營業(yè)經(jīng)營管理(1、管理部分2、經(jīng)營部分)

ktv場所的管理要管理在內(nèi)部的特定環(huán)境,即內(nèi)部的'實際情況這個客觀前提的基礎(chǔ)上,進(jìn)行組織機(jī)構(gòu)的管理,規(guī)章制度的建立,服務(wù)質(zhì)量的管理,現(xiàn)場營運(yùn)的管理,企業(yè)文化的建設(shè)等。

(一)組織建設(shè)和管理:

做為一個企業(yè),必須對其所擁有的人力物力、財力資源進(jìn)行組織和管理,ktv做為服務(wù)性行業(yè),其特點是業(yè)務(wù)多而雜,物資繁多,為了確保營運(yùn)工作有序的進(jìn)行。我們更有必要對組織內(nèi)各管理層次和業(yè)務(wù)層次的職責(zé)、權(quán)限進(jìn)行合理有效的劃分。組織的建設(shè)與管理,主要從兩方面入手:

其一,形成ktv場所的組織結(jié)構(gòu)和組織的管理體制。即設(shè)備ktv組織機(jī)構(gòu),崗位的設(shè)立和確立崗位職責(zé),各崗位的業(yè)務(wù)和權(quán)限的劃分、班組的編排、管理人員的配備等,進(jìn)行合理、有效的設(shè)置,使現(xiàn)場的大小事情有人做,有人管;把工作落實到人,人員知道自己該做什么、該如何做,做到什么程度才能不超載自己的范圍,人員才不致于閑置。

其二,合理而用效的組織和調(diào)配ktv的人力、物力、財力、信息等資源,ktv的營運(yùn)不可能一塵不變的,它會隨著季節(jié)、氣候、外部競爭等情況,時好時差,有分為淡季和旺季,這就要求做為管理者掌握ktv的營運(yùn)規(guī)律,消費(fèi)者的消費(fèi)心理等因素,對現(xiàn)場資源進(jìn)行合理的調(diào)控。使現(xiàn)有資源不致于浪費(fèi)也不會潰乏。

總之,組織的意義是確?,F(xiàn)場的業(yè)務(wù)合理、科學(xué)、有序的進(jìn)行。

(二)建立完善規(guī)章制度:

“無規(guī)矩不成方圓”做為一個企業(yè)就像一個國家要有規(guī)范完善的制度做保證,對場所的組織、服務(wù)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、促銷方案的制控方式、人事管理、人員培訓(xùn)和素質(zhì)要求,設(shè)備設(shè)施,易耗品物質(zhì),應(yīng)以明文規(guī)定的形式進(jìn)行確認(rèn),使人員做事有章可循,有法可依,知道什么該做什么不該做。

另一方面著眼于細(xì)微處,就是制定具體的制度,如業(yè)務(wù)活動記錄制度、考勤與交接班制度、服務(wù)質(zhì)量考評制度、衛(wèi)生制度、行為規(guī)范要求、物品使用制度、物品盤存盤庫制度、人事考檢制度、財務(wù)制度、人事管理制度、獎懲制度、晉升制度、人員培訓(xùn)制度、福利制度、收銀制度等應(yīng)一一以明文形式規(guī)定,制度的制定最主要的目的是保證各崗位人員之間工作協(xié)調(diào)一致。

(三)現(xiàn)場營運(yùn)的監(jiān)督管理:

ktv企業(yè)在營運(yùn)必定涉及到現(xiàn)場事務(wù),而現(xiàn)場事務(wù)就需要有人去管理,做為管理者每天必須做而且最重要的事情,就是做好現(xiàn)場營運(yùn)的監(jiān)督管理工作?,F(xiàn)場工作主要分為三大部分:

第一:班前準(zhǔn)備工作主持召開班前會,對前一天的工作進(jìn)行總結(jié)和分析,對當(dāng)天的工作進(jìn)行分配。檢查員工儀容儀表和精神狀態(tài)是否符合上崗標(biāo)準(zhǔn)。

第二:班中的巡場工作,對現(xiàn)場進(jìn)行巡視去了解客人的需求為,以便為促銷準(zhǔn)備第一手資料,對員工的操作、服務(wù)質(zhì)量進(jìn)行評估檢測,以便進(jìn)行決策改進(jìn)隨時注意營運(yùn)中存在的問題,及時進(jìn)行解決、糾正。

第三:班后總結(jié)評估工作對當(dāng)天勞動進(jìn)行科學(xué)、系統(tǒng)的評估,總結(jié)經(jīng)驗,提出改進(jìn)方案,總之現(xiàn)場勞動管理工作是重中之重,做為管理者必須從實際出發(fā),發(fā)揮自己的管理才能和智慧,對現(xiàn)場進(jìn)行合理有效的管理。

(四)企業(yè)文化建設(shè):

何為企業(yè)文化?它是指企業(yè)在自身經(jīng)營發(fā)展過程中通過培植、倡導(dǎo)、塑造而形成的一種為員工共同奉行的價值觀念、基本信念和行為準(zhǔn)則。

管理團(tuán)隊的建設(shè),內(nèi)部和外部環(huán)境的塑造與培養(yǎng),全面提升員工的各方面素質(zhì)等等。

總之,企業(yè)要做大做強(qiáng)就應(yīng)從始至終做好企業(yè)文化的培養(yǎng)工作。

在做好內(nèi)部的管理工作的同時,做為管理者應(yīng)放眼于外部即把眼睛瞄向市場,去開拓市場,開發(fā)服務(wù)產(chǎn)品,以提升場所的營業(yè)業(yè)績,創(chuàng)造良好的效益這就是經(jīng)營工作。主要內(nèi)容為市場調(diào)查、市場營銷、塑造品牌。

(一)建立市場調(diào)查機(jī)制,進(jìn)行市場定位:

ktv市場是在不斷的變化發(fā)展中的,今天你可能門庭若市,明天就面臨關(guān)閉,因而有必要、有目的、有系統(tǒng)地、記錄、整理、分析與總結(jié)ktv市場的消費(fèi)需求及促銷活動的信息。

ktv市場調(diào)查主要從市場環(huán)境、消費(fèi)者消費(fèi)心理、同行業(yè)的競爭情況等方面著手調(diào)查,然后把結(jié)果進(jìn)行分析總結(jié),做出趨勢預(yù)測,結(jié)合自身的實際情況進(jìn)行消費(fèi)群體的定位。

(二)確定目標(biāo)市場,采取有效的營銷策略:

不同的場所的情況有不同消費(fèi)人群,夜總會主要是商務(wù)客人,自助ktv大多消費(fèi)群,就算同為自助ktv也有不同的消費(fèi)群體。做為一個場所要知道自己的客人在哪里,顧客的消費(fèi)心理及消費(fèi)習(xí)慣等情況非常重要,這就是目標(biāo)市場一但目標(biāo)明確,我們就可以有針對性的采取一些促銷策略。如產(chǎn)品服務(wù)創(chuàng)新策略,價格策略,人員推廣策略等有利于提升營業(yè)業(yè)績促銷手段。

(三)導(dǎo)入ktv創(chuàng)業(yè)形象識別系統(tǒng),創(chuàng)造品牌:

企業(yè)形象籠統(tǒng)的講就是指塑良好的形象,突出優(yōu)勢,把好的一面展現(xiàn)給消費(fèi)者,讓消費(fèi)者知道企業(yè)的好處及與眾不同之處。這方面工作主要從三方面入手:

(1)理念塑造包括讓公眾知道企業(yè)的經(jīng)營理念、企業(yè)文化、管理原則、發(fā)展方向、行為準(zhǔn)則、企業(yè)精神、企業(yè)個性。

(2)視覺感受如:商標(biāo)、公司形象、企業(yè)造型、標(biāo)準(zhǔn)顏色、基本構(gòu)圖、企業(yè)標(biāo)志、產(chǎn)品設(shè)計等。

(3)行為方向:a對內(nèi):員工培訓(xùn)、獎懲晉升制、決策行為、工作氛圍、員工福利報酬。b對外:市場調(diào)查、廣告宣傳、促銷策略、公益活動等。

總之實行企業(yè)形象識別就是為了更好推銷企業(yè),建立本企業(yè)在公眾心中的形象,提高場所的美譽(yù)和知名度,創(chuàng)造品牌。

ktv管理計劃書篇八

一、各種滅火器材是預(yù)防撲滅火災(zāi)的專用工具,必須處于完整良好狀態(tài),方可達(dá)到迅速有效的撲滅初期火災(zāi)的目的,必須經(jīng)常檢查保養(yǎng)維修。

二、各部門配備的滅火器材必須由專人管理,不得隨意挪動,并掌握各種滅火器材性能、用途及保養(yǎng)使用方法。

三、對所管的消防器材的規(guī)模、數(shù)量、有效期限要及時檢查登記,發(fā)現(xiàn)問題,及時報本部門防火負(fù)責(zé)人,統(tǒng)一報保衛(wèi)科。

四、對無火情、火災(zāi)動用或無故損壞消防器材者,按消防管理條理處理。

五、對配備的滅火器材,無故損害,原因不明者,一律由本部門出資如數(shù)購。

六、對各種滅火器材要加強(qiáng)管理,保持清潔,注意防凍、防暴曬,放于陰涼、通風(fēng)、便取之處。

ktv管理計劃書篇九

1、完善的監(jiān)督ktv包房的服務(wù)質(zhì)量,以達(dá)到高比例的上座率,保證高比例的客流量。

2、配合公司的專業(yè)管理人員,建成高格調(diào)、高品味、高檔次、高科技的ktv包房。

二、營銷經(jīng)理的職責(zé)。

公司具有七十余間ktv房,營銷經(jīng)理除每日提前訂房外,其余包房平均分配每位營銷經(jīng)理,職責(zé)如下:

1、負(fù)責(zé)ktv房的營銷工作,直接與客人接觸,與客人建立良好的關(guān)系,提高自己的訂房率,留住老客人,發(fā)展并建立新客群。

2、配合公司管理人員的工作,以公司的利益為大前提,搞好各部門管理人員的關(guān)系,搞好內(nèi)部溝通,以便更好地服務(wù)于客人。

3、注意儀容儀表,發(fā)型整齊,談妝,指甲修剪整齊,干凈,穿著制服。

4、愉快地接受工作,接待客人時應(yīng)主動熱情,彬彬有禮,落落大方,營銷經(jīng)理必須保持一種健康向上的心態(tài)對待每一位顧客,不可厚此薄彼。

5、顧客離開時應(yīng)有禮貌地與道別,并送至樓下大門處,真誠地邀請客人下次光臨。

6、營銷經(jīng)理應(yīng)遵循行為規(guī)范,具有良好的品德和素質(zhì)。

7、營銷經(jīng)理應(yīng)具德最基本的`溝通技巧和營銷技巧。

8、每日做好工作記錄和工作總結(jié)。

三.營銷經(jīng)理的工作技巧:

共同配合達(dá)到留住客人的目的。

2.在服務(wù)過程中,營銷經(jīng)理遇到初次見面的客人,首先要留給客人好感的目的介紹,建立與人友好和諧的關(guān)系。

3.要做好服務(wù)工作,營銷經(jīng)理必須了解客人的心理,以便適時恰當(dāng)?shù)貫榭腿颂峁﹥?yōu)質(zhì)的服務(wù)。

a.營造輕松的氣氛,在包房中,營銷經(jīng)理要與客人積極地溝通,掌握幾種游戲方法,幾個笑話小段,活躍氣氛,讓客人得到放松,并且愿意與你交談。

b.善解人意,善于觀察客人,引導(dǎo)客人,滿足其心理需求,真正成為你的朋友,從而建立穩(wěn)定的顧客群。

c.使客人有被尊重感,營銷經(jīng)理認(rèn)真的工作,全心全意為客人服務(wù)。

d.當(dāng)個好聽眾,有些客人長期處于一種精神壓抑的狀況,心中的郁悶很想找個地方釋放,在娛樂中,正是一個人身心放松的時刻,營銷經(jīng)理要善于抓住時機(jī),讓客人在輕松的氣氛中訴說自己的憂傷和痛苦,使客人得到朋友的安慰和心理壓力的理解,從而贏得客人對你的信任。

工作技巧要靠營銷經(jīng)理在實際工作中不斷地學(xué)習(xí)和完善,積累經(jīng)驗,提高工作質(zhì)量和效應(yīng)。

四.營銷經(jīng)理的職業(yè)素質(zhì):

1.強(qiáng)烈的敬業(yè)精神,娛樂業(yè)務(wù)的對象是有感情的客人,而且是晚間的工作時間,于是增加了服務(wù)難度,營銷經(jīng)理又是真接面對客人,服務(wù)質(zhì)量好與壞,高與低直接影響公司的聲譽(yù)及效益,所以更要求營銷經(jīng)理具有敬業(yè)精神。

2.敏銳的觀察能力,在與客人接觸過程中,積極地與其交談.溝通了解客人對公司的意見和建議,能夠揣摩客人的心理,根據(jù)不同類型的客人,提供所需的服務(wù)。

3.良好的服務(wù)態(tài)度,語言,特別是服務(wù)語言是每位營銷經(jīng)理完成各項工作提供最佳服務(wù),體現(xiàn)良好的服務(wù)態(tài)度最基本的條件,服務(wù)用語必須是禮貌用語,讓素不相識的客人感到你的好客.熱情與客人談話時要面部表情自然,略帶微笑,語氣親切真摯熱誠穩(wěn)重。

4.說服客人的能力,在娛樂行業(yè)中,會遇到行行色色的客人,營銷經(jīng)理要做到不急不燥,遇到個別情形的客人,要積極配合管理人員,高質(zhì)量地完成對客人的服務(wù),結(jié)帳一系列工作,真誠地與客人交談,改變其態(tài)度。

5.寬廣的知識面,作為一名營銷經(jīng)理,不斷地接觸各層次的客人,要求有較強(qiáng)的求知欲,對企業(yè)知識社會知識語言美學(xué)等知識略微掌握,這樣在接觸客人的時才會得心應(yīng)手,應(yīng)付自如。注意積極培養(yǎng)自己的內(nèi)在氣質(zhì)。

ktv管理計劃書篇十

下級:大堂經(jīng)理、酒水部經(jīng)理、策劃部經(jīng)理、營銷部經(jīng)理、工程部、dj、音控1認(rèn)真執(zhí)行董事會下達(dá)的指令和會議決議,主持部門會議,布置工作,解決難題。

2主持本俱樂部日常工作,負(fù)責(zé)向上級匯報工作,合理調(diào)配俱樂部員工,實行對下級的獎懲權(quán)。

3制定工作計劃、培訓(xùn)計劃,并督促下級執(zhí)行。

4認(rèn)真抓好大堂內(nèi)各項工作,制定未來計劃,并向上級匯報月度計劃。

5注重下級素質(zhì)的提高與培養(yǎng),不斷提高下級的職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、知識程度、操作技能、應(yīng)變能力、強(qiáng)化時尚酒吧意識。

6負(fù)責(zé)受理客人投訴,妥善處理客人與酒吧之間發(fā)生的問題,對客人提出的問題進(jìn)行協(xié)助解決或做出合理的解釋,與客人之間保持良好的關(guān)系。

7負(fù)責(zé)酒吧音樂類型的控制和把握。

8把握酒吧的經(jīng)營定位并適時的根據(jù)市場需要進(jìn)行調(diào)整推陳出新。

直屬上級:常務(wù)副總經(jīng)理。

下級:大堂主管、清潔部、迎賓。

1在常務(wù)副總經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下,全面負(fù)責(zé)管理工作本部門的日常工作,貫徹俱樂部的規(guī)章制度、經(jīng)營思路,確保本部門各項工作的順利進(jìn)行。

3建立和建全部門管理制度,各崗位具體工作內(nèi)容、操作規(guī)范、服務(wù)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)等,并監(jiān)督貫徹實施。

4充分發(fā)揮下級工作人員的工作積極性、責(zé)任心,并不定期的抽查各崗位的工作情況,獎勤罰懶、賞罰分明。

5以人為本的搞好本部門員工的思想工作,培養(yǎng)強(qiáng)烈的團(tuán)隊精神,強(qiáng)化員工對客人的服務(wù)意識,全面提高服務(wù)質(zhì)量。

6積極聽取下級的工作匯報、意見、建議,集體民主的分析討論解決問題。

7搞好本部門的物資財產(chǎn)管理,控制易耗物品的有效使用,節(jié)約成本開支,定期配合相關(guān)部門的檢查。

8營業(yè)中保持好與客人的良好關(guān)系,征求客人意見,處理客人投訴。

9參加俱樂部的每周辦公例會,搞好與其它部門之間的協(xié)調(diào)配合工作。并起到本部門的承上起下的作用。

直屬上級:常務(wù)副總經(jīng)理。

下級:經(jīng)理助理。

1直接對常務(wù)副總經(jīng)理負(fù)責(zé)。

2絕對服從上級工作安排、協(xié)助參與各項接待或出訪活動安排。

3積極宣傳公司的優(yōu)質(zhì)服務(wù)和完善設(shè)施,樹立良好的公司形象,并注意了解客人對公司的意見及時匯報。

4隨時收集、整理相關(guān)信息、為本部門制定工作計劃。

5了解客人的嗜好、忌諱、習(xí)慣、并協(xié)助各部門管理人員搞好接待工作。

6不斷擴(kuò)充自己和下屬的知識面、提高業(yè)務(wù)技能,參加公司的各項活動,增強(qiáng)自己的業(yè)務(wù)應(yīng)酬水平技巧。

直接上級:常務(wù)副總經(jīng)理。

下級:調(diào)酒師、吧員。

1具備高度的責(zé)任心,提前上崗,最后離開工作崗位。

2負(fù)責(zé)和其他部門的工作協(xié)調(diào)。

3負(fù)責(zé)本部門的工作會議及員工培訓(xùn)。

4檢查開吧前的準(zhǔn)備工作,酒水、杯具備量是否合理,是否到位,清潔是否達(dá)標(biāo)。

5檢查責(zé)任區(qū)域內(nèi)是否有其它問題或安全隱患,如有異常情況應(yīng)立即上報處理。

6檢查每日報表是否準(zhǔn)確,數(shù)量金額是否相符。

7負(fù)責(zé)安排本部員工的日常工作及督導(dǎo)花式調(diào)酒的效果。

8督導(dǎo)員工并對吧員在工作中遇到的問題及時解決糾正。

9服從上級指揮,完成上級交給的其它任務(wù)。

直接上級:吧臺經(jīng)理。

1在吧臺經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下,積極開展各項工作。

2全面負(fù)責(zé)吧臺的各項監(jiān)督檢查。

3掌握各項設(shè)備設(shè)施的使用方法及維護(hù)保養(yǎng)知識。

4在日常工作中積極的推陳出新并把握雞尾酒的口感及配方。

5負(fù)責(zé)所有物品的清點、登記、統(tǒng)籌。

7做好每日銷售報表。

8在吧臺積極活躍的帶動飲酒氛圍并適時的進(jìn)行雞尾酒促銷。

9每日根據(jù)吧臺經(jīng)理的規(guī)定和要求進(jìn)行花式調(diào)酒表演。

10勤練花式動作減少失誤并不斷的增加花式動作及觀賞性。

直接上級;吧臺經(jīng)理。

1在規(guī)定時間內(nèi)做好區(qū)域衛(wèi)生,檢查吧臺所有設(shè)備運(yùn)行是否正常。

2開班前檢查頭天營業(yè)所剩酒水的數(shù)目,并根據(jù)所需及時補(bǔ)充貨源。

3熟悉酒吧內(nèi)所有酒水的貨源、牌子及產(chǎn)地并知其口味,懂得其儲藏方式,飲用方式以及雞尾酒的調(diào)制方法。

4隨時注意吧臺內(nèi)所有用具的清潔衛(wèi)生,必須保證干凈、無破損、無污點。

5出品時要保證快速、準(zhǔn)確、高質(zhì)量。

6前吧應(yīng)于顧客積極交流并保持好良好的關(guān)系,盡量了解熟悉顧客的姓名喜好等個人信息以便更周到的為客人服務(wù)。

7嚴(yán)格執(zhí)行見單出貨的要求,杜絕酒水出貨時的的差錯。

8前吧人員須確保花式調(diào)酒的高質(zhì)量,以達(dá)到提升經(jīng)營氛圍的效果。

9下班前認(rèn)真清點當(dāng)日營業(yè)所剩酒水的數(shù)目并做好記錄(盤點存貨),根據(jù)經(jīng)營預(yù)測提出第二天的酒水申購數(shù)量。并將吧臺內(nèi)清潔做干凈,一切恢復(fù)正常后方可下班。

1、19:00準(zhǔn)時打卡上班,不得遲到早退(晚班20:30點名)。

2、更換工裝掛好工作牌,按時到指定地點參加班前會.。

3、清點酒水,檢查制冰機(jī)制冰情況及其它設(shè)備是否運(yùn)行正常.。

4、補(bǔ)充當(dāng)日所需酒水及物品。

5、打掃吧臺內(nèi)所有清潔衛(wèi)生.。

6、后吧人員提前于9:00鐘前準(zhǔn)備10個生果,并在營業(yè)中根據(jù)營業(yè)情況增加備用生果。

7、照單按時按量準(zhǔn)確無誤地出貨。

9、非調(diào)制酒水類由寫單至出品到臺、房時間不得超過3~5分鐘。

10、調(diào)制酒水類、飲品及生果由寫單至出品到臺、房時間不得超過5~10分鐘。

12、營業(yè)結(jié)束后將吧臺清潔衛(wèi)生打掃干凈;并對所剩酒水進(jìn)行清點記錄,鎖好吧臺所有酒柜。

13、吧臺出品工作程序:服務(wù)員喊單、遞單——吧臺審查制作——出品、存單———服務(wù)員按實際出貨。

ktv管理計劃書篇十一

ktv周年慶活動方案。見于我ktv的實際情況,及周邊人群的消費(fèi)檔次,將ktv定位為大眾休閑、娛樂為一體的綜合型娛樂城。

金融危機(jī)雖然已開始平息,但在人們消費(fèi)觀念上的陰影依然揮之不去。周邊商圈的競爭對手也在蠢蠢欲動,在這樣的消費(fèi)觀念、競爭環(huán)境下,我們需要改變營銷策略,適時推出大力度的宣傳及促銷活動。

周年。

慶促銷是ktv銷售的黃金期。在運(yùn)營2周年的日子里,我們應(yīng)該抓住這個有利的慶典機(jī)會,聚攏人氣,回饋、感謝我們忠實的顧客朋友,更主要的是為了提升ktv的銷售。

1、優(yōu)越的地理環(huán)境。

目前新區(qū)的ktv,具有不便利的交通,但具有眾多固定居民區(qū),其消費(fèi)能力強(qiáng),消費(fèi)水平高,潛在無限的商機(jī)。

2、準(zhǔn)確的商業(yè)地位。

集休閑、娛樂為一體的綜合型娛樂城,具有、ktv娛樂,要突出主題化、個性化,

規(guī)劃方案《ktv周年慶活動方案》。利用傳統(tǒng)的商業(yè)形式,結(jié)合差異化的賣點,在競爭對手中攝取客戶,爭奪市場份額。

3、優(yōu)雅的購物環(huán)境。

目前樓層的分布、包房的設(shè)計規(guī)劃,配合整體的裝飾效果能給人一種高雅而不俗麗的感覺,整體的消費(fèi)環(huán)境能給人一種高檔、時尚、潮流的優(yōu)越感。

4、強(qiáng)勁的競爭對手。

太完美天上人間66會所等。

5、新興企業(yè),市場份額不足,廣告宣傳還需加大力度,增加品牌知名度,還需進(jìn)一步規(guī)范內(nèi)部運(yùn)營體系。

a、sp主體活動:

提案a、滿100元送20元禮券(注:此活動主要考慮店慶,力度相對較大)。

活動時間:7月日-7月日(周至周跨度3天)。

活動內(nèi)容:

活動期間,參加此活動的消費(fèi)者,當(dāng)天消費(fèi)累計的電腦小票,滿100元送20元禮券,滿200元送50元禮券,依此類推多買多送。(部分酒水及特價商品不參與本期活動)。

操作規(guī)則:

1、禮券消費(fèi)部分不再贈送禮券。

2、銷售票可以累計。

3、禮券不可兌換現(xiàn)金且不設(shè)找贖。

4、損壞或撕毀均無效。

5、禮券可購買參加活動的商品,使用有效期為此次活動的時間段內(nèi),過期自動作廢。(或者可延長時間)。

提案b、滿200元減免10元再送20元禮券。

(注:此活動主要考慮店慶,力度相對較大。將消費(fèi)額度提高至200,目的在于提高客單價。滿200減免10送20元禮券較能制造轟動效應(yīng),相當(dāng)于直接滿100送30元禮券)。

操作規(guī)則:

1、顧客憑參加活動專柜的當(dāng)日售貨小票,在收銀臺買單時,收銀員直接將減免部分減掉。

2、顧客憑減免后的電腦小票,在換券處換取相應(yīng)金額的禮券。

3、禮券消費(fèi)部分不再贈送禮券。

4、銷售票可以累計。

5、禮券不可兌換現(xiàn)金且不設(shè)找贖。

6、損壞或撕毀均無效。

7、禮券可購參加活動的商品,使用有效期為此次活動的時間段內(nèi),過期自動作廢。(或者可延長時間)。

ktv管理計劃書篇十二

于是娛樂高度發(fā)展之下競爭也越來越白熱化!戰(zhàn)略化!娛樂業(yè)作為時尚與個性的代名詞,其環(huán)境,音樂,服務(wù),要求也越來越高,如何是公司立于不敗之地,實現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展,永續(xù)經(jīng)營,進(jìn)而塑造金牌,品牌效益,無疑是我們的使命與挑戰(zhàn)!任何時期“管理出效益,質(zhì)量求發(fā)展”永不落伍。無論是戰(zhàn)略主義,細(xì)節(jié)主義,還是創(chuàng)新主義,對于夜場來講,單純拼檔次,比規(guī)模勢必在未來競爭中落??!本土娛樂業(yè)正逐步邁向“核心經(jīng)營,創(chuàng)新化經(jīng)營”的精細(xì)化,特色經(jīng)營轉(zhuǎn)型時期。此處特色經(jīng)營非指特色產(chǎn)品,乃是經(jīng)營策略與戰(zhàn)略上之特色與創(chuàng)新。戰(zhàn)略決定企業(yè)的高度和能否走的更好,更遠(yuǎn)??!

量販ktv的盛裝開業(yè),其影響力,不容質(zhì)疑,此次提檔升級,將是本區(qū)域娛樂業(yè)的。

一件盛事!同時也將面對更大的挑戰(zhàn)和競爭!作為本區(qū)域較大規(guī)模的ktv必須著眼未來,才能先人一步!因此,管理和質(zhì)量,創(chuàng)新對企業(yè)的未來起著決定性作用!我們希望在未來的競爭中,通過規(guī)范管理,提升質(zhì)量,創(chuàng)新經(jīng)營,使公司更加輝煌!

二、經(jīng)營理念。

經(jīng)營運(yùn)作理念:根據(jù)量販ktv流行趨勢,匯聚夜場特性,創(chuàng)造具有競爭力的新的經(jīng)營模式!

管理服務(wù)理念:細(xì)節(jié),執(zhí)行,務(wù)實,創(chuàng)新的超值服務(wù),使消費(fèi)者的期望值和滿意度,美譽(yù)度得到最大化的升華,進(jìn)而成為消費(fèi)者不可或缺的心靈寄托。

經(jīng)營宗旨:卓越服務(wù)、創(chuàng)造價值經(jīng)營口號:追求卓越爭創(chuàng)一流樹行業(yè)榜樣打造精品娛樂平臺。

三、總體規(guī)劃。

1、管理部分:

(一)組織建設(shè)和管理:設(shè)計建設(shè)組織結(jié)構(gòu)和組織的管理體制。合理而有效的組合和調(diào)配資源。

(二)建立完善的規(guī)章制度:

(三)現(xiàn)場營運(yùn)的監(jiān)督管理:

2、經(jīng)營部分:

(一)建立市場調(diào)查機(jī)制,進(jìn)行市場定位:中高端歡場,做新的量販娛樂獨特經(jīng)營模式。

(二)確定目標(biāo)市場,采取有效的營銷策略:網(wǎng)絡(luò),會員俱樂部等。

(三)導(dǎo)入ktv形象,創(chuàng)造品牌:

第二階段:員工培訓(xùn)和企業(yè)品牌vi,ci設(shè)計,如店標(biāo),形象服裝,宣傳等。

第三階段:運(yùn)營管理。

(1)日常營運(yùn)管理:進(jìn)行嚴(yán)格及有效率的管理,加大巡房與客戶溝通與互動。

(2)促銷活動規(guī)劃:依照不同時期規(guī)劃合乎時宜之促銷活動。

(3)建立企業(yè)文化:團(tuán)隊,學(xué)習(xí),和諧,共創(chuàng)。

(4)建立成本觀念:增加經(jīng)營績效同時也要降低經(jīng)營成本,減少物品浪費(fèi)提升人員效率。

(5)每周管理會議:本周業(yè)務(wù)檢討并改善管理,下周工作重點。

(6)每日班前,班后例會:精神講話、鼓舞士氣、政令宣達(dá)、優(yōu)良員工表揚(yáng)。

五、市場簡析。

本區(qū)域主要有純k時光、歡樂迪、大歌星等高中低端歡場,且呈三足鼎立之勢,競爭顯而易見!本土夜場逐漸凸現(xiàn)硬件的比拼!而一線城市則主要是軟件的較量!因此,競爭將異常激烈!

六、競爭分析。

機(jī)會與風(fēng)險:鑒于城市規(guī)劃升級良機(jī),我們又地處主要交通干道。其他設(shè)施已逐漸老化,且相關(guān)營銷和推廣策略,產(chǎn)品質(zhì)量和定位等略有差異!故,我們應(yīng)早做全面整合,優(yōu)化治理,才能在競爭中立于不敗之地??!

七、營運(yùn)規(guī)劃。

(一)加強(qiáng)服務(wù)和督導(dǎo)層的素質(zhì)培訓(xùn),向客人提供一流的服務(wù)質(zhì)量。

a、從職業(yè)生。

涯,職業(yè)情感,公司文化等入手培養(yǎng)員工工作使命感,責(zé)任感,榮辱感;增強(qiáng)工作能動性,創(chuàng)造性,培養(yǎng)專業(yè)化,職業(yè)化服務(wù)員;倡導(dǎo)情感與機(jī)智型服務(wù)。

d、產(chǎn)品質(zhì)量360度全程控制,從前場,樓層,對客服務(wù)現(xiàn)場反饋,及時反應(yīng)信息全面追蹤,督導(dǎo)管理層全面接觸,及時現(xiàn)場追蹤(如客人言談,性別等)現(xiàn)場處理,顧客的意見細(xì)節(jié)化,規(guī)范化,每天匯總,及時處理,每天講評,每月獎懲?!?》細(xì)節(jié)創(chuàng)造未來細(xì)節(jié)無處不在,如拿物品手位,開門角度,接衣掛帽,問燈調(diào)音,眼神溝通,退步關(guān)門等,都關(guān)系顧客滿意度。更不用說衛(wèi)生,服務(wù)效率和質(zhì)量了!專業(yè)的技能和職業(yè)溫情的語言等都需要絲絲入扣!所以從細(xì)節(jié)發(fā)現(xiàn)需求,創(chuàng)造需求,便是提升服務(wù)的關(guān)鍵!《2》創(chuàng)新創(chuàng)造奇跡很多夜場硬件很好,管理也不錯,就是不能持續(xù)經(jīng)營,缺乏創(chuàng)新也是關(guān)鍵原因。當(dāng)然,想當(dāng)然的“過度”“假想創(chuàng)新”也是很危險的。所以關(guān)注市場,關(guān)注需求,創(chuàng)新才能有力!

如以下所述:

a、提供多元化服務(wù)消費(fèi)者的需求日益復(fù)雜,除在意裝潢格調(diào)外,還在意服務(wù)的多元化!必須經(jīng)常調(diào)整營業(yè)內(nèi)容及設(shè)施,提供各種不同的延伸服務(wù)給消費(fèi)者,如商務(wù)聚會、大考減壓,party設(shè)計,刻碟留影等,以滿足消費(fèi)者的心理需求。

b、建立聯(lián)盟體系聯(lián)盟體系可造成規(guī)模經(jīng)濟(jì),使得營運(yùn)成本大幅降低,且讓品牌知名度增高,增加消費(fèi)者的心理認(rèn)知。而且通過區(qū)域,行業(yè)合作職能優(yōu)化化,使服務(wù)多元化滿意流程得以實現(xiàn),使得獲利能力可有效提升。

1、結(jié)合營銷活動展開店內(nèi)外客戶維系開發(fā)。

2、加強(qiáng)員工素質(zhì)培訓(xùn),提高工作,服務(wù)質(zhì)量。

3、配合營銷部作好客檔建設(shè)和客戶意見反饋,*推行溫馨服務(wù)計劃,如送玫瑰,賀卡,會。

員俱樂部,老鄉(xiāng)會,婚慶歡房,大考?xì)g房等!*與旅行社,移動公司,聯(lián)通公司,保險公司,航空公司等合作*各式活動!....

(二)人力資源計劃。

(1)培訓(xùn)計劃。

a、培訓(xùn)內(nèi)容:職業(yè)道德、禮儀禮節(jié)、儀容儀表、言談舉止、衛(wèi)生要。

b、培訓(xùn)日程:月日至月日提升課,技能課培訓(xùn)月日至月日培訓(xùn)考核,及評估c、人力資源配置和優(yōu)化及激勵方案,具體待入場后據(jù)現(xiàn)狀調(diào)整,優(yōu)化!

(三)物資管理計劃(略)。

1、建立物資管理制度,每月盤存。

2、責(zé)任到人,杜絕無因損耗,制定節(jié)能降耗制度及激勵,督導(dǎo)制度!

3、定期維護(hù),檢查,提前控制防范。

4、三級維管,日日維檢,如電、汽開關(guān),跑、露、滴現(xiàn)象。

(四)經(jīng)營及營銷計劃。

2、推出“金卡”(價值100000元)、“銀卡”(價值50000元)、“會員卡”(價值30000元)和積分返利活動·施行服務(wù)營銷,品牌營銷,綠色營銷,知識營銷,整合營銷,加強(qiáng)全員營銷意識?!ぢ?lián)盟聯(lián)營策略:如旅行社,航空,鐵運(yùn)聯(lián)盟等。

(五)安全管理計劃:(略)。

1、配合保安搞好安檢督察,節(jié)約水電等工作。

2、搞好電器,開關(guān)等日常檢查,食品衛(wèi)生,防疫工作。

3、搞好接待,服務(wù)配合工作,杜絕不安全,意外等因素。

ktv管理計劃書篇十三

量販?zhǔn)絢tv就是超多經(jīng)營的ktv,具體點就是包廂類型多,數(shù)量大,價格便宜。管理制度的不一樣源于客戶群體的不一樣。這樣的類型多為品牌經(jīng)營,實力雄厚,注重企業(yè)文化建設(shè),講求的是一個團(tuán)隊,有健全的管理制度。

量販?zhǔn)絢tv的經(jīng)營之道主要是要有先進(jìn)的點歌系統(tǒng),目前很流行的一個vod點歌系統(tǒng),能夠作為思考對象,但是在選取時還是要注意一些要素,首先是要有先進(jìn)的系統(tǒng),確保運(yùn)營中不會死機(jī);個性是對歌曲的要求也是很高的,一般回去唱歌的都是追求時尚的人,歌曲更新的進(jìn)度,也就是吸引顧客的資本。ktv管理制度。

其次,音響的設(shè)計,唱出來的歌曲沒有那種蕩氣回腸的效果,還不如回家唱k。所以音響的設(shè)計也是吸引顧客的必要條件。

以上的這些都是作為一個量販?zhǔn)絢tv本身必備的硬件。下方就是經(jīng)營好量販?zhǔn)絢tv的軟件:。

1ktv是人服務(wù)人的行業(yè),好的管理能夠降低成本,增加收益。倘若顧客光顧的時候,服務(wù)人員不理不睬,活著熱情不夠,也許會打消顧客的熱情,或者是間接的影響顧客的情緒,這樣就不能吸引更多顧客也會失去“回頭客”。所以要以人性為出發(fā)點,讓客人有賓至如歸的感覺。

3提高效率采用店長制一元化管理,分層負(fù)責(zé),人員培訓(xùn)、回訓(xùn)、在職訓(xùn)練、末位淘汰制都是必要手段。

4凝聚員工向心力:員工在第一線,最了解顧客需要,最能直接滿足顧客,要讓員工以公司為榮,盡心盡力服務(wù)顧客。能夠適當(dāng)?shù)牟捎锚剳椭贫取?/p>

除開以上,還有就是對于整個ktv的行銷策劃,沒有行銷就沒有市場。

(1)成立企劃部:目前懂ktv的企劃人才太少,最好自我培養(yǎng);店內(nèi)布置、店外宣傳、促銷活動,不可間斷,永遠(yuǎn)有活動。

(2)建立cis系統(tǒng):缺少企業(yè)識別系統(tǒng),就沒有文化,無法讓顧客產(chǎn)生認(rèn)同感,培養(yǎng)出忠誠度高的客人。

(3)搭橋供貨商:與酒水供貨商長期緊密合作,多做促銷活動,帶動銷售,更可利用供貨商的廣告把本店也一并宣傳出去。

ktv管理計劃書篇十四

于是娛樂高度發(fā)展之下競爭也越來越白熱化!戰(zhàn)略化!娛樂業(yè)作為時尚與個性的代名詞,其環(huán)境,音樂,服務(wù),要求也越來越高,如何是公司立于不敗之地,實現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展,永續(xù)經(jīng)營,進(jìn)而塑造金牌,品牌效益,無疑是我們的使命與挑戰(zhàn)!任何時期“管理出效益,質(zhì)量求發(fā)展”永不落伍。無論是戰(zhàn)略主義,細(xì)節(jié)主義,還是創(chuàng)新主義,對于夜場來講,單純拼檔次,比規(guī)模勢必在未來競爭中落敗!本土娛樂業(yè)正逐步邁向“核心經(jīng)營,創(chuàng)新化經(jīng)營”的精細(xì)化,特色經(jīng)營轉(zhuǎn)型時期。此處特色經(jīng)營非指特色產(chǎn)品,乃是經(jīng)營策略與戰(zhàn)略上之特色與創(chuàng)新。戰(zhàn)略決定企業(yè)的高度和能否走的更好,更遠(yuǎn)??!

量販ktv的盛裝開業(yè),其影響力,不容質(zhì)疑,此次提檔升級,將是本區(qū)域娛樂業(yè)的。

一件盛事!同時也將面對更大的挑戰(zhàn)和競爭!作為本區(qū)域較大規(guī)模的ktv必須著眼未來,才能先人一步!因此,管理和質(zhì)量,創(chuàng)新對企業(yè)的未來起著決定性作用!我們希望在未來的競爭中,通過規(guī)范管理,提升質(zhì)量,創(chuàng)新經(jīng)營,使公司更加輝煌!

二、經(jīng)營理念。

經(jīng)營運(yùn)作理念:根據(jù)量販ktv流行趨勢,匯聚夜場特性,創(chuàng)造具有競爭力的新的經(jīng)營模式!

管理服務(wù)理念:細(xì)節(jié),執(zhí)行,務(wù)實,創(chuàng)新的超值服務(wù),使消費(fèi)者的期望值和滿意度,美譽(yù)度得到最大化的升華,進(jìn)而成為消費(fèi)者不可或缺的心靈寄托。

經(jīng)營宗旨:卓越服務(wù)、創(chuàng)造價值經(jīng)營口號:追求卓越爭創(chuàng)一流樹行業(yè)榜樣打造精品娛樂平臺。

三、總體規(guī)劃。

1、管理部分:

(一)組織建設(shè)和管理:設(shè)計建設(shè)組織結(jié)構(gòu)和組織的管理體制。合理而有效的組合和調(diào)配資源。

(二)建立完善的規(guī)章制度:

(三)現(xiàn)場營運(yùn)的監(jiān)督管理:

2、經(jīng)營部分:

(一)建立市場調(diào)查機(jī)制,進(jìn)行市場定位:中高端歡場,做新的量販娛樂獨特經(jīng)營模式。

(二)確定目標(biāo)市場,采取有效的營銷策略:網(wǎng)絡(luò),會員俱樂部等。

(三)導(dǎo)入ktv形象,創(chuàng)造品牌:

四、運(yùn)營計劃。

第二階段:員工培訓(xùn)和企業(yè)品牌vi,ci設(shè)計,如店標(biāo),形象服裝,宣傳等。

第三階段:運(yùn)營管理。

(1)日常營運(yùn)管理:進(jìn)行嚴(yán)格及有效率的管理,加大巡房與客戶溝通與互動。

(2)促銷活動規(guī)劃:依照不同時期規(guī)劃合乎時宜之促銷活動。

(3)建立企業(yè)文化:團(tuán)隊,學(xué)習(xí),和諧,共創(chuàng)。

(4)建立成本觀念:增加經(jīng)營績效同時也要降低經(jīng)營成本,減少物品浪費(fèi)提升人員效率。

(5)每周管理會議:本周業(yè)務(wù)檢討并改善管理,下周工作重點。

(6)每日班前,班后例會:精神講話、鼓舞士氣、政令宣達(dá)、優(yōu)良員工表揚(yáng)。

五、市場簡析。

本區(qū)域主要有純k時光、歡樂迪、大歌星等高中低端歡場,且呈三足鼎立之勢,競爭顯而易見!本土夜場逐漸凸現(xiàn)硬件的比拼!而一線城市則主要是軟件的較量!因此,競爭將異常激烈!

六、競爭分析。

機(jī)會與風(fēng)險:鑒于城市規(guī)劃升級良機(jī),我們又地處主要交通干道。其他設(shè)施已逐漸老化,且相關(guān)營銷和推廣策略,產(chǎn)品質(zhì)量和定位等略有差異!故,我們應(yīng)早做全面整合,優(yōu)化治理,才能在競爭中立于不敗之地?。?/p>

七、營運(yùn)規(guī)劃。

(一)加強(qiáng)服務(wù)和督導(dǎo)層的素質(zhì)培訓(xùn),向客人提供一流的服務(wù)質(zhì)量。

a、從職業(yè)生。

涯,職業(yè)情感,公司文化等入手培養(yǎng)員工工作使命感,責(zé)任感,榮辱感;增強(qiáng)工作能動性,創(chuàng)造性,培養(yǎng)專業(yè)化,職業(yè)化服務(wù)員;倡導(dǎo)情感與機(jī)智型服務(wù)。

d、產(chǎn)品質(zhì)量360度全程控制,從前場,樓層,對客服務(wù)現(xiàn)場反饋,及時反應(yīng)信息全面追蹤,督導(dǎo)管理層全面接觸,及時現(xiàn)場追蹤(如客人言談,性別等)現(xiàn)場處理,顧客的意見細(xì)節(jié)化,規(guī)范化,每天匯總,及時處理,每天講評,每月獎懲?!?》細(xì)節(jié)創(chuàng)造未來細(xì)節(jié)無處不在,如拿物品手位,開門角度,接衣掛帽,問燈調(diào)音,眼神溝通,退步關(guān)門等,都關(guān)系顧客滿意度。更不用說衛(wèi)生,服務(wù)效率和質(zhì)量了!專業(yè)的技能和職業(yè)溫情的語言等都需要絲絲入扣!所以從細(xì)節(jié)發(fā)現(xiàn)需求,創(chuàng)造需求,便是提升服務(wù)的關(guān)鍵!《2》創(chuàng)新創(chuàng)造奇跡很多夜場硬件很好,管理也不錯,就是不能持續(xù)經(jīng)營,缺乏創(chuàng)新也是關(guān)鍵原因。當(dāng)然,想當(dāng)然的“過度”“假想創(chuàng)新”也是很危險的。所以關(guān)注市場,關(guān)注需求,創(chuàng)新才能有力!

如以下所述:

a、提供多元化服務(wù)消費(fèi)者的需求日益復(fù)雜,除在意裝潢格調(diào)外,還在意服務(wù)的多元化!必須經(jīng)常調(diào)整營業(yè)內(nèi)容及設(shè)施,提供各種不同的延伸服務(wù)給消費(fèi)者,如商務(wù)聚會、大考減壓,party設(shè)計,刻碟留影等,以滿足消費(fèi)者的心理需求。

b、建立聯(lián)盟體系聯(lián)盟體系可造成規(guī)模經(jīng)濟(jì),使得營運(yùn)成本大幅降低,且讓品牌知名度增高,增加消費(fèi)者的心理認(rèn)知。而且通過區(qū)域,行業(yè)合作職能優(yōu)化化,使服務(wù)多元化滿意流程得以實現(xiàn),使得獲利能力可有效提升。

1、結(jié)合營銷活動展開店內(nèi)外客戶維系開發(fā)。

2、加強(qiáng)員工素質(zhì)培訓(xùn),提高工作,服務(wù)質(zhì)量。

3、配合營銷部作好客檔建設(shè)和客戶意見反饋,*推行溫馨服務(wù)計劃,如送玫瑰,賀卡,會。

員俱樂部,老鄉(xiāng)會,婚慶歡房,大考?xì)g房等!*與旅行社,移動公司,聯(lián)通公司,保險公司,航空公司等合作*各式活動!....

(二)人力資源計劃。

(1)培訓(xùn)計劃。

a、培訓(xùn)內(nèi)容:職業(yè)道德、禮儀禮節(jié)、儀容儀表、言談舉止、衛(wèi)生要。

b、培訓(xùn)日程:月日至月日提升課,技能課培訓(xùn)月日至月日培訓(xùn)考核,及評估c、人力資源配置和優(yōu)化及激勵方案,具體待入場后據(jù)現(xiàn)狀調(diào)整,優(yōu)化!

(三)物資管理計劃(略)。

1、建立物資管理制度,每月盤存。

2、責(zé)任到人,杜絕無因損耗,制定節(jié)能降耗制度及激勵,督導(dǎo)制度!

3、定期維護(hù),檢查,提前控制防范。

4、三級維管,日日維檢,如電、汽開關(guān),跑、露、滴現(xiàn)象。

(四)經(jīng)營及營銷計劃。

2、推出“金卡”(價值100000元)、“銀卡”(價值50000元)、“會員卡”(價值30000元)和積分返利活動·施行服務(wù)營銷,品牌營銷,綠色營銷,知識營銷,整合營銷,加強(qiáng)全員營銷意識?!ぢ?lián)盟聯(lián)營策略:如旅行社,航空,鐵運(yùn)聯(lián)盟等。

(五)安全管理計劃:(略)。

1、配合保安搞好安檢督察,節(jié)約水電等工作。

2、搞好電器,開關(guān)等日常檢查,食品衛(wèi)生,防疫工作。

3、搞好接待,服務(wù)配合工作,杜絕不安全,意外等因素。

ktv管理計劃書篇十五

日配部衛(wèi)生除了個人衛(wèi)生、商品衛(wèi)生,還包括工作場地、設(shè)備及冷凍、冷藏、常溫倉庫衛(wèi)生,這些都要符合衛(wèi)生檢疫標(biāo)準(zhǔn)。

下列有幾個重要的要特別注意:

1、營業(yè)人員要注意個人衛(wèi)生包含服飾,在上崗前,必須經(jīng)衛(wèi)生防疫站體檢后領(lǐng)有健康證。

2、商品質(zhì)量要符合衛(wèi)生檢疫標(biāo)準(zhǔn),如防腐劑、大腸桿菌要符合衛(wèi)生指標(biāo)。

3、冷藏、冷凍柜(庫)及銷售區(qū)域要定期清潔,保持干凈、無污水。

4、要定期清潔保持設(shè)備衛(wèi)生,如貨架、層板、棧板、斜口籠、價格桿、價格條、磅秤臺(機(jī))等。

5、做好庫房、賣場區(qū)域定期消毒及滅四害工作。

6、銷售商品要保持干凈,無污點,無腐爛物品。

ktv管理計劃書篇十六

管理系統(tǒng)分為營業(yè)系統(tǒng)、監(jiān)控系統(tǒng)(質(zhì)檢)和保障系統(tǒng)。其中營業(yè)系統(tǒng)又包括資訊系統(tǒng),管理采取垂直管理,垂直管理下設(shè)游戲規(guī)劃(工作任務(wù)、工作達(dá)標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)、崗位職責(zé)及服務(wù)流程),人人都要遵守按照游戲規(guī)則去開展工作,檢查游戲標(biāo)尺就是公司的員工守則,往往一些企業(yè)存在著人與人之間的矛盾及斗爭,也就是所謂的中國老的傳統(tǒng)管理機(jī)制人管人,為了擺脫傳統(tǒng)的管理模式,采取科學(xué)的管理方法,就是游戲規(guī)劃,管人、約束人,游戲規(guī)則是衡量一個部門一個管理者及員工是否遵循執(zhí)行到達(dá)公司工作標(biāo)準(zhǔn),完成公司所交給的各項工作任務(wù)。管理辦法是:每個部門設(shè)定工作標(biāo)準(zhǔn)和工作要求,把工作流程表格化、數(shù)據(jù)化,設(shè)定考核標(biāo)準(zhǔn),大家按照這個標(biāo)準(zhǔn)去監(jiān)督檢查,然后評估。

管理模式是圍繞:計劃、實施、監(jiān)督、檢查、評估員工守則去開展工作。

計劃:年計劃、月計劃、周計劃、日計劃、營業(yè)計劃、銷售計劃、等。

管理計劃實行辦法:每一天領(lǐng)班向主管、副理遞交工作計劃,經(jīng)主管、副理審批后按計劃實施完成,主管副理向副總經(jīng)理遞交每一天工作計劃,經(jīng)審批后貫徹實施。其中存在監(jiān)督、檢查、評估過程,認(rèn)真完成此監(jiān)控過程,從而對工作完成情景有了明確的了解,根據(jù)評估的過程,做出評論,找出計劃實施過程中存在的問題,并加以改正,加強(qiáng)管理,所以建立良好的管理網(wǎng)絡(luò)。

公司的會議可分為兩大類:管理會議和營銷會議,管理會議可分:每月員工大會,管理人員月底總結(jié)會,每周一經(jīng)理會,每日總結(jié)會,員工例會(注:會議要有主持人,開會地點參加會議人員、會議資料、記錄人等)。

日常管理會議:參加的人員有副總經(jīng)理、副理、主管、領(lǐng)班。主持人:經(jīng)理開會地點:經(jīng)理辦公室開會時間:自定會議具體事項:由經(jīng)理向副總經(jīng)理匯報一周內(nèi)的經(jīng)營管理工作,并針對經(jīng)營管理現(xiàn)狀提出經(jīng)營管理方案,副總經(jīng)理裁決后,把企業(yè)精神及工作任務(wù)布置下去。

每月總結(jié)會:參加人員:總經(jīng)理、副總經(jīng)理、主管、領(lǐng)班,開會地點在經(jīng)理辦公室,開會時間為每月,主持人:總經(jīng)理,具體事項:全面總結(jié)當(dāng)月的經(jīng)營管理工作、營收情景、工作表現(xiàn),批評管理工作存在的不足,討論擬定下個月的工作任務(wù),并裁決。

每月員工大會:參加人員:全體員工,開會地點:各休息廳或餐飲、舞臺,具體事項:表彰激勵員工灌輸企業(yè)的經(jīng)營理念及經(jīng)營思想并把每月的經(jīng)營管理情景公布于員工,望員工再接再厲。

召開會議的目的:主要討論管理工作出現(xiàn)的問題,我們的經(jīng)營管理目標(biāo)是否達(dá)成,工作任務(wù)是否完成,如沒完成拿出什么方法來解決此類問題。

各項會議召開效果;使各項工作任務(wù)、工作計劃得到落實,責(zé)、權(quán)、利相結(jié)合,分工更明確,人與人之間相互溝通、相互協(xié)作、互相配合,使各項規(guī)章制度逐步走向完善,所有員工互相打氣、不斷充電,員工得到提升,企業(yè)經(jīng)營管理得到提升,企業(yè)品牌得到提升,管理工作逐漸走向正規(guī)化,員工思想得到了統(tǒng)一,工作標(biāo)準(zhǔn)得到了統(tǒng)一,增加了員工的工作職責(zé)感,崗位規(guī)范化、服務(wù)工作程序化、服務(wù)程序系列化,到達(dá)企業(yè)的管理目標(biāo)。

公司每一級管理人員都對其直接下級負(fù)有培訓(xùn)、督導(dǎo)的職責(zé),并自覺應(yīng)用pdca管理模式。

(1)plan(計劃)各級管理人均有職責(zé)使下級了解任務(wù)或目標(biāo),掌握工作流程、操作程序及標(biāo)準(zhǔn)。

(2)do(執(zhí)行)各級管理人員須將任務(wù)或目標(biāo)分解落實到具體個人,講明任務(wù)性質(zhì)及意義、時間要求、操作過程和最終的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)等,并帶領(lǐng)員工認(rèn)真實施。

(3)check(檢查)各級管理人員均有職責(zé)檢查直接下級的工作進(jìn)展和執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)情景。負(fù)責(zé)對進(jìn)行中的工作進(jìn)行培訓(xùn)、指導(dǎo),以確保最終質(zhì)量,公司設(shè)有全優(yōu)服務(wù)出品督查專員,依表格化檢查所有部門及人員的工作情景。

(4)action(評估)各級管理人員必須制止不合理或錯誤的操作,對造成后果者給予相應(yīng)處理,公正評價員工工作結(jié)果,對優(yōu)秀者給予表彰或獎勵。

2、管理原則及管理辦法。

a、堅持計劃管理與靈活管理相結(jié)合的原則;

b、堅持以人為中心的管理原則;

c、加強(qiáng)經(jīng)濟(jì)核算的管理原則;

d、責(zé)權(quán)相結(jié)合的原則。

管理人員必須以身作則、嚴(yán)于律已、公正待人、努力完成管理職責(zé),保證公司正常運(yùn)行,同時切實遵循以下原則:

一、垂直管理。

二、分工負(fù)責(zé):每位員工按照分工,對分擔(dān)的業(yè)務(wù)負(fù)全面職責(zé)。

三、責(zé)權(quán)利相結(jié)合:每位員工的責(zé)、權(quán)、利三方面連帶生效。

四、服從命令:每一位員工必須執(zhí)行上級的命令。

五、全員督導(dǎo):每一位員工對發(fā)生在公司任何人身上的過失均有職責(zé)和全力制止,糾正或向上級反映。

六、全員參與:每一位員工均有權(quán)就本部門或公司的經(jīng)營與管理完善提出口頭或書面提議。

七、友好協(xié)作:在不影響本部門部正常運(yùn)行的前提下,公司各部門有職責(zé)為其他部門供給所需的協(xié)作。

八、特殊授權(quán):每一們員工均有無條件理解公司授權(quán)人員指揮。

九、獎優(yōu)罰劣:每一位員工的功績都將受到表彰或獎勵,過失者也要受到相應(yīng)的處罰。

十、強(qiáng)化管理:管理人員必須以身作則,權(quán)責(zé)結(jié)合,違規(guī)違紀(jì)加重處罰。

(2)垂直管理原則。

a、公司實行董事會授權(quán)的總經(jīng)理負(fù)責(zé)制,各級管理人員只對本崗位的直接上級負(fù)責(zé),不可隨意越級,自上而下共分為如下等級:

(01)總經(jīng)理。

(02)執(zhí)行副總。

(03)部門副理。

(04)部門主管。

(05)部門領(lǐng)班。

(06)員工服務(wù)員。

b、營業(yè)部主管或領(lǐng)班在人事管理及營業(yè)管理方面的分工界限。

(01)人事管理:各主管領(lǐng)班只對所授權(quán)管轄區(qū)域的人員擁有培訓(xùn)、管理及獎懲權(quán),并負(fù)責(zé)接連帶職責(zé)。

(2)營業(yè)管理:當(dāng)由于輪休或值班只按排一名主管領(lǐng)班在崗時,由該主管領(lǐng)班負(fù)責(zé)包括區(qū)域內(nèi)及所有區(qū)域的管理工作,對現(xiàn)場人員的表現(xiàn)有及時訓(xùn)導(dǎo)權(quán),但該人員的獎懲仍歸該人員的直接主管領(lǐng)班處理(可提交該人員的隔級上級責(zé)成該人員的直接主管領(lǐng)班處理)。

一、目標(biāo)管理辦法。

二、標(biāo)準(zhǔn)管理辦法。

三、統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)管理辦法。

四、重視人才和智力投資的管理辦法。

五、經(jīng)過監(jiān)督和評價企業(yè)服務(wù)質(zhì)量的管理辦法。

六、全員參加管理辦法。

七、經(jīng)過良好的溝通方法激勵員工。

所謂的垂直管理就是工作計劃涉及協(xié)作分工,分工明確,責(zé)、權(quán)、利相結(jié)合,層層落實,層層把關(guān),負(fù)連帶負(fù)任,統(tǒng)一考核標(biāo)準(zhǔn),采用流動式、人性化的管理就是垂直化管理。

垂直管理干部所具備的素質(zhì):德才兼?zhèn)?、廉潔奉公、?yán)于律已、業(yè)務(wù)精通、追求效益、比學(xué)趕邦、做事執(zhí)著認(rèn)真、追求高效。

垂直管理的效果,服務(wù)無盲點、全程化、不斷檔、不脫節(jié)做好交接,溝通人性化,從工作中找到榜樣,作為學(xué)習(xí)榜樣及標(biāo)準(zhǔn),服務(wù)得到了提升,各部門的服務(wù)出品才能到達(dá)最高境界。

對員工采取流動性管理,加強(qiáng)督導(dǎo),工作標(biāo)準(zhǔn)化,員工不斷獲得新的知識,精神不斷提升,使員工感到有家的感覺和溫暖。

管理對人、財、物、時間、信息的管理,包括固定備品及消耗品(其中:固定備品注重保養(yǎng)及維修,消耗品的開源節(jié)流),所有人員在營業(yè)時間內(nèi)做好本職工作,為公司創(chuàng)造更大的經(jīng)濟(jì)效益。信息也稱為資訊,包括內(nèi)部經(jīng)營反饋信息和外部企業(yè)經(jīng)營競爭信息,要對所有的信息進(jìn)行加工處理,擺在重要的位置,對企業(yè)的經(jīng)營管理改革方案作參與依據(jù)。

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