總結(jié)是思考的過程，讓我們更好地理解和認(rèn)識自己。寫總結(jié)可以幫助我們發(fā)現(xiàn)自己的優(yōu)勢和不足，進(jìn)而找到提升自己的方法。這是一些經(jīng)過精心挑選的總結(jié)范文，希望能夠幫助大家寫出更好的總結(jié)。
大學(xué)美食廣播稿篇一
夏，一個多情的季節(jié)，一個思念的季節(jié)。我對這一季有種濃濃的依戀感，那是一種情緒的延伸，那更是一種心情的表述，我依戀這段時光，依戀這個雨季。
你瞧，天空的顏色不再那么清晰透明，鉛云密布在天幕上，多了份淡淡的愁緒。悶熱的空氣伴著難言的傷感，給這個夏增添了不少感情色彩，也許它也在等待，等待著一份最真的牽掛，等待著雨的蘇醒。
此刻，天空愈加深沉，夜的來臨為這陰濕的氣氛平添了不少神秘。倏爾，一場夜雨襲來，瞬間打濕了玻璃，來不及傾聽，已漫過心里，激打的聲音在心中那片湖泛起漣漪。走進(jìn)雨夜，未將傘撐起，任憑雨水拍打著臉龐，閉上眼睛享受雨水的親吻，追溯過去。
雨水灑落的季節(jié)有我最純的思念，回憶總是不經(jīng)意間浸濕心里，最后消失在雨季……。
吳家鈺。
她莫名其妙地從我和一些人的生活中消失了，不知多久前我開始看不到她上線，也不知道多久前我的好友里突然就沒有了她而我沒發(fā)現(xiàn);走在院子里也再沒碰到她，只是偶爾遇見她爸爸從她奶奶家的方向走來，雖然那也已經(jīng)是好幾年前她奶奶死之前的事。即便我還認(rèn)識他，大概他也再認(rèn)不出小時候與他女兒打得頭破血流的現(xiàn)在的我。
她有個表姐小名叫金子她叫銀子，那時候她家陽臺上有一張吊床于是那里便成了我最喜歡去的地方，有時也坐在會地板上和她下五子棋，大塊光滑的大理石地板沁涼沁涼的有一些冷;每次過生日到她家吃飯，阿姨雖有些嚴(yán)厲但待人依然熱情，還有得一手好廚藝;即使沒有人，她家客廳的窗戶也從來都不關(guān)，只是把紗窗輕輕帶上我記得她說是為了對流;周末去她家找她玩，我踩著一雙旱冰鞋手扒著不算太高卻銹得厲害的防盜網(wǎng)吃力的往窗戶里探腦袋，她緊張的“噓噓噓”示意我她媽媽不準(zhǔn)她出來然后不好意思的笑著，眼里滿是“即刻便能飛出來該多好”的念想。
上小學(xué)時每天坐院子里班車去學(xué)校，少不了我們在路途中魚死網(wǎng)破地大干一架，我都不記得原因了，小孩起矛盾無非搶零食搶椅子這些吧我想。一回我把她扯到我家樓下?lián)P言要我爸揍她，當(dāng)然結(jié)果是我被我爸一頓爆k，她也被她媽媽一餐教訓(xùn)。第二天兩個小孩又傻嘿嘿的玩到一起，我依然會帶上兩塊雪糕，一塊她的，一塊我的。
再后來，就是現(xiàn)在。
我們已經(jīng)完全失去了聯(lián)絡(luò)，院子的側(cè)門封了我也就不再常路過她家門口，我只知道以前那個防盜網(wǎng)上結(jié)了細(xì)密的蜘蛛網(wǎng)，一星期在學(xué)校五天的修行也使我沒有在路上再碰到過她爸爸，有多久沒有見到這位隨時光流逝掉的舊友了呢，這光陰叫我從何撿起。
也不知道她在長沙的旅途是否順利，過的是否舒心。希望如她直爽性格一樣吧。
一路順風(fēng)!
廣播稿——女孩當(dāng)自強(qiáng)。
易穎湖工管院學(xué)生會。
當(dāng)今社會經(jīng)常充斥的一個話題—女孩對自己感情生活的`唉聲嘆氣。在人人，新浪，貼吧，朋友圈，隨處可見女孩子們的惆悵憂傷，在這個時期的她們看來，沒有了另一個人好像生活就只能痛苦地繼續(xù)，整日以淚洗面，其實(shí)當(dāng)她們熬過這個時間，再回頭看看，便是對當(dāng)初愚蠢懵懂的自己報以一個釋然的微笑。記得有首歌叫做女孩當(dāng)自強(qiáng)，里面的歌詞說道“拜托眼淚又不是珍珠一直在哭難道你能一夜暴富是誰告訴你有王子這動物還不如你自己騎上白馬比較靠譜”，沒錯，我們應(yīng)該要強(qiáng)調(diào)并重視女孩的自強(qiáng)。
對于自強(qiáng)，字典有它的定義，它告訴我們，自強(qiáng)是在自愛自信的基礎(chǔ)上充分認(rèn)識自己的有利因素，積極進(jìn)取，不甘落后，做生活的強(qiáng)者;那，女孩自強(qiáng)是什么，我想應(yīng)該是在這所有的定義前面掛上女孩的帽子。舒婷也在自己的作品中寫到過，“我必須是你近旁的一株木棉，作為樹的形象和你站在一起。根，相握在地下;葉，相觸在云里?！保前?，你可以喜歡他仰慕他心心念念著他，不過無論怎樣，你都要記住和對方站在同等的高度。和他出門的時候，不要總是在用他的錢;不和他在一起的時候，不要讓對他的想念充滿你的大腦，你是為了自己活，你有自己的能力，用自己的錢，做自己的想做的事，別讓愛情耽誤那么多，別讓愛情把自己變得卑微。不用時時刻刻，只要在大部分時候，帶著“大不了從頭再來”的豪邁氣概，不以愛情論輸贏，活出最精彩的自己。在我們國家，有這樣一個榮譽(yù)證書，是為了自強(qiáng)模范頒發(fā)的，比如，北京有一位女性叫劉巖，因意外事故肢殘，可是對舞蹈事業(yè)的熱愛和頑強(qiáng)的毅力引領(lǐng)著她繼續(xù)跳下去，拿到了多項(xiàng)榮譽(yù)，并被授予‘自強(qiáng)模范’，她身上關(guān)于女性的一些特有精神是值得我們學(xué)習(xí)的。
古人有云“自古男兒當(dāng)自強(qiáng)”“天行健，君子以自強(qiáng)不息”，在幾千年以后的現(xiàn)在，傳統(tǒng)思想得到了足夠發(fā)展，不止是男兒，不止是君子，女子也能做到自強(qiáng)不息，獨(dú)立堅韌;每一個女性都應(yīng)該清楚地認(rèn)識到，你美麗不是因?yàn)橥庠?，我們不要成為金玉其外敗絮其中的人，魅力?yīng)該從內(nèi)心從品質(zhì)出發(fā)，你強(qiáng)大了才會美好，才會吸引更多人。他離開你了嗎，那就讓他離開吧，不要難過太久也別流淚太多，用你的行動告訴對方，損失大的是他，誰都糟蹋不了你，除了愛，還有很多更美好更重要的東西等著你完成，也別對愛情失望，有一個像你一樣美好的人正在合適的地方等你一起去看良辰美景，不需要你一直抬著頭或是低著頭。有一位名人說過，只要你強(qiáng)大，你就是史無前例的;女孩子們啊，獨(dú)立堅強(qiáng)是人生的必修課，希望你在這條路上越來越優(yōu)秀，而不是依賴任何一個人去活著。
大學(xué)美食廣播稿篇二
轉(zhuǎn)眼間大學(xué)生就快過完了，我們也將面臨著畢業(yè)，隨之校園生活接近尾聲了，回想大學(xué)的生活一般普遍狀態(tài)是天天逃課睡覺，開黑吃雞、外賣擼串，考試作弊、論文靠買之類的。
懶散的宿舍生活，極易影響到人的精氣神。或許有人想認(rèn)真泡圖書館，想出去健身跑步，這一切都快結(jié)束了。馬上面臨畢業(yè)，就要出去找工作了，時間異常寶貴，當(dāng)你想靜下來讀書，卻沒有那份心思去想了。無效社交等于無效人脈，充斥著浮躁，虛偽和彼此利用。
準(zhǔn)備邁入社會的我們，年輕人總是崇拜“人脈的力量”，認(rèn)為混圈子才是上升關(guān)鍵，模仿各種“酒桌文化”。他們忽略了一個淺顯道理：人脈基于價值互換。當(dāng)自身沒有足夠價值時，所謂的“人脈”等同于無效。最怕你格局有限，還認(rèn)為自己掌握全局;最怕你才思枯竭，還被庸眾捧殺;最怕你孤立無援，還稱贊自己人脈廣泛。
“任何一件事，我們總想快點(diǎn)總結(jié)出道理，誤以為獲得了意義感，實(shí)則錯過真正的重要部分：一個可怕的事實(shí)是，我上面提到的所有點(diǎn)，互相之間并非孤立，必然會交叉影響。別人灌輸?shù)纳钤倜篮茫疾蝗缱约喝幦?。永遠(yuǎn)保持清醒，永遠(yuǎn)別走捷徑，永遠(yuǎn)堅信未來。
每一個人都有回憶，總想把美好的回憶存在心中最神圣的那一塊地方。當(dāng)回憶快樂的事傷心的事都有幸福感。希望大家回憶美好的事情的時候，心里也總是暖暖的。好了再見不等于不見，期待我們有緣在見。
有在廣播站鍛煉的同學(xué)們，我們廣播前一般都會提前做好廣播稿，廣播稿寫得優(yōu)秀才會有好的節(jié)目效果，怎樣寫廣播稿才更能吸引眼球呢？下面是小編精心整理的，歡迎閱......
大學(xué)美食廣播稿篇三
紅色得跑道上，條條跑線躍然于上。
健兒們飛奔著，飛奔著，雙手?jǐn)[動著青春，
雙腿凝聚著力量，與空氣磨擦出力與美得火花。
兩邊是吶喊助威得拉拉隊(duì)，
眼前是飛動得終點(diǎn)繩。
紅色跑道上得道道閃電，
向前，向前，向前，用力撞向緊繃得終點(diǎn)繩，
把記錄刷出新得一頁，加油!
大學(xué)美食廣播稿篇四
大海如此的浩淼，鼓聲多么美妙，運(yùn)動員們，你們不再像平時那樣渺小，我們默默的祈禱，以你們?yōu)轵湴粒覀儠肋h(yuǎn)為你們叫好，看，終點(diǎn)就在眼前，聽，同學(xué)為你呼喊。鼓起勇氣奮力向前，用你的榮譽(yù)帶給我們希望。
看!那一面面迎風(fēng)飄舞的彩旗，是一朵朵盛開的鮮花;聽!那一陣陣驚天動地的歡呼，是回響在耳邊勝利的風(fēng)聲。運(yùn)動場上的你們，是勝利的標(biāo)志，運(yùn)動場上的你們，是青春的贊嘆。去吧!去迎接那偉大的挑戰(zhàn)，去吧!去做一名追風(fēng)的少年。
人生的路，有坦途，也有坎坷;做過的歲月，有歡笑，也有苦澀，淚水告訴我一個跌倒的故事，汗水使我多了一份沉重，幾多成熟。
理想畢竟不同于現(xiàn)實(shí)，失敗是生活的一部分，誰也無法選擇，無法拒絕。人生要自己去拼搏，去奮斗，在風(fēng)雨中百折不撓勇往前。
踏著春天的氣息，邁著輕盈的腳步，我們迎來了心儀已久的運(yùn)動會。這里就是展示自我的舞臺。我們向往高山的堅忍不拔，我們渴望大海的博大/精深，還有，我們更癡迷于你們的速度ji情。來吧，盡情釋放你的活力。你的每一次沖刺，都叩動著我們的心弦;你的每一次跨越，都吸引著我們的視線;你的每一次起跳，都繃緊我們的神經(jīng)。我們?yōu)槟銋群埃覀優(yōu)槟阕院?，我們?yōu)槟惘偪瘛?/p>
青春的腳步，青春的速度，青春的活力，青春的ji情，將會在你們的身上盡情體現(xiàn)。迎接自我，挑戰(zhàn)自我，戰(zhàn)勝自我!我們相信你們一定能行，加油吧，運(yùn)動員!終點(diǎn)就在眼前!
不為掌聲的詮釋，不為刻意的征服，只有辛勤的汗水化作追求的腳步，心中堅定的信念，腳下沉穩(wěn)的步伐，你用行動訴說著一個不變的真理，沒有比腳更長的路，沒有比人更高的山，希望在終點(diǎn)向你招手，努力吧用你堅韌不拔的毅志，去迎接終點(diǎn)的鮮花與掌聲，相信成功屬于你。
你是運(yùn)動場的心臟，跳動夢想;你是漫長路的精神，ji勵輝煌;你們是將上下求索的人!風(fēng)為你加油，云為你助興，堅定，執(zhí)著，耐力與希望，在延伸的白色跑道中點(diǎn)點(diǎn)凝聚!力量，信念，拼搏與奮斗，在遙遠(yuǎn)的終點(diǎn)線上漸漸明亮!時代的強(qiáng)音正在你的腳下踏響。
深深的呼吸，等待你的是艱難的1500米。相信勝利會屬于你們。但在這征途上，需要你勇敢的心去面對。我們在為你加油，你是否聽到了*我們發(fā)自/心中的吶喊?困難和勝利都在向你招手，去呀，快去呀，不要猶豫?？烊魯±щy、快去奪取勝利!相信你會送給我們一個汗水浸濕的微笑!
大學(xué)美食廣播稿篇五
尊敬的各位老師、親愛的同學(xué)們:
大家上午好!
迎著九月的暖陽，滿載豐收的喜悅，滿懷對大學(xué)的美好的憧憬，我們又相聚在了我們親愛的大學(xué)里。
暑假的輕松、快樂，新的一學(xué)期在秋天的引領(lǐng)下，又悄然而至。
作為你們的朋友、學(xué)校的老師，在新學(xué)期里我給大家提三點(diǎn)要求:
第一、希望同學(xué)們成為“學(xué)習(xí)的主人”。知識的海洋是那樣的廣闊無垠。如果我們一直處在被動的.學(xué)習(xí)狀態(tài)下，將永遠(yuǎn)做不了學(xué)習(xí)的主人，而只會產(chǎn)生厭倦心理。我們每一個學(xué)生都要明白一個中學(xué)生的主要任務(wù)就是學(xué)習(xí)和不斷成長，不斷進(jìn)步。新的學(xué)期中，我們要認(rèn)真改掉學(xué)習(xí)中的一些不良習(xí)慣，不浪費(fèi)課堂上的一分一秒，發(fā)揚(yáng)刻苦鉆研精神，在同學(xué)中開展比學(xué)趕幫活動，人人訂出學(xué)習(xí)目標(biāo)并向自己理想的目標(biāo)奮斗，只要大家明確自己的學(xué)習(xí)目標(biāo)，培養(yǎng)自己的耐心，掌握正確的學(xué)習(xí)方法，養(yǎng)成良好的學(xué)習(xí)習(xí)慣，多一份思考，多一份觀察，勇于探索，主動地去學(xué)習(xí);那么就會發(fā)現(xiàn)這辛苦中有無限的甜蜜，這付出中有更多的收獲!
第二、希望同學(xué)們成為“守紀(jì)的模范”。我們的學(xué)校是一個大家庭，里面的每個兄弟姐妹都要真心誠意地為這個大家庭做出貢獻(xiàn)，學(xué)校的一草一木都是我們大家共同的財富。當(dāng)你打破一塊玻璃時，你可曾為自己的過失而自責(zé)?當(dāng)你和同學(xué)因?yàn)橐患∈拢l(fā)生口角時，你可曾想過你的無知與沖動?當(dāng)你因?yàn)樯险n不專心聽講而與老師產(chǎn)生矛盾時，你可曾想過別的同學(xué)可能是多么的厭惡你的行為?把尊師愛校、團(tuán)結(jié)同學(xué)真正落實(shí)到行動中。 在安全與紀(jì)律方面，一定要按學(xué)校的要求辦，聽從老師及管理人員指揮，出操、課間活動都要把安全放在第一位，絕不開展危險性游戲。 只要為我們的行動負(fù)責(zé)，學(xué)著長大，定能成為守紀(jì)的模范。
第三、希望同學(xué)們成為“真善美的使者”。我們的校園充滿生機(jī)活力，文化氛圍悅目濃郁，學(xué)習(xí)氛圍越來越濃，所有這些都來之不易，所以我們要倍加珍惜和愛護(hù)，確保校園常綠常新，整潔完好。要做到這一點(diǎn)，必須從我們每一個人做起，從我們的一舉手、一投足，一聲親切的問候，一個會心的微笑、一個信任的眼神去尋找答案。伴隨著迎春花、玉蘭花的盛開，一年一度的學(xué)雷鋒活動也再次拉開了序幕，人們開始以各種行動向雷鋒學(xué)習(xí)。雷鋒精神總是隨著春天的腳步一再融進(jìn)我們的生活，給我們的精神世界帶來崇高和溫暖的氣息。幾十年來，雷鋒形象在人們的心目中扎下了根，雷鋒精神是一個永恒的主題，他變成一顆珍貴的火種，代代相傳，雷鋒在犧牲的時候年僅22歲，它的責(zé)任感和奉獻(xiàn)、友愛、互助、進(jìn)步的志愿精神鼓舞著我們。時代在發(fā)展，社會在變化，但雷鋒精神永遠(yuǎn)都不會過時。什么是“雷鋒精神”?“雷鋒精神”是一種毫不利已、專門利人的精神，是一種默默奉獻(xiàn)、大公無私的精神，是一種兢兢業(yè)業(yè)、愛崗敬業(yè)的精神，是一種熱愛人民、熱愛集體的精神……其核心是公而忘私，全心全意為人民服務(wù)的奉獻(xiàn)精神。我們是少先隊(duì)員，更應(yīng)該向雷鋒叔叔學(xué)習(xí)，提倡以“從自我做起，從小事做起”培養(yǎng)“學(xué)校是我家”的主人翁責(zé)任感，并把雷鋒“刻苦鉆研，求真務(wù)實(shí)”的精神發(fā)揚(yáng)光大。同學(xué)們，讓我們來反思一下，在學(xué)習(xí)中你是否一遇到困難就回避，作業(yè)是否獨(dú)立完成，考試是否做到誠信;生活中你是否主動關(guān)心過身邊有困難的同學(xué)等，是否自覺地拾起地上的果皮紙屑，是否積極的愛護(hù)校園的公共設(shè)施呢?好，不要以為只有走到街頭、深入社區(qū)才叫學(xué)雷鋒，身邊的點(diǎn)滴小事同樣能反映出你的閃光心靈。再有，我們還希望看到更多的學(xué)習(xí)好并且學(xué)有余力的同學(xué)能夠主動幫助身邊學(xué)習(xí)不如自己的同學(xué)，形成“一幫一”或“多幫一”的結(jié)對局面，一起努力共同實(shí)現(xiàn)學(xué)習(xí)進(jìn)步，這也是雷鋒精神的體現(xiàn)。平時,我們要特別注重身邊的好人好事,每班要登記好每周發(fā)生的好人好事，跟雛鷹爭章活動結(jié)合，爭做“真善美”之星。讓我們今后“對待同學(xué)要像春天般溫暖;對待學(xué)習(xí)要像夏天般熱情;對待自身的缺點(diǎn)要像秋風(fēng)掃落葉一樣”毫不留情，把雷鋒精神中所包含的人格的自我修煉，美好、溫暖的人際關(guān)系，在我們的學(xué)習(xí)生活中落實(shí)體現(xiàn)。
一粒種子努力沖破土壤，是為了沐浴陽光;一只雄鷹奮力展翅飛翔，是為了搏擊長空;一艘航船全力乘風(fēng)破浪，是為了到達(dá)彼岸!同學(xué)們，我們所有的付出不也是為了實(shí)現(xiàn)心中的理想嗎?泰戈?duì)栐?jīng)說過這樣一句話:只有流過血的手指，才能彈出世間的絕唱;只有經(jīng)歷過地獄般的磨練，才能煉出創(chuàng)造天堂的力量。同學(xué)們，在挑戰(zhàn)面前，我們?nèi)腥藦膩矶疾蝗鄙僮孕?。有理想?dǎo)航，用意志作槳，新的學(xué)期，我們定能鑄造輝煌，像朵朵燦爛的花兒般傲然綻放。
大學(xué)美食廣播稿篇六
各位老師，各位同學(xué)：大家好!
歡迎大家準(zhǔn)時收聽本期的“xx”節(jié)目，我然而xx，我然而xx。
前幾天讀到一篇文章，那里，與大家分享(見《上帝咬過的蘋果》)。
然而啊，生活賦予了我們每個人不同的財富，關(guān)鍵然而如何把握自己擁有的那一份。如此，你才能贏得屬于自己的那一份生命芬芳。
同學(xué)們，也許，你昨日曾擁有輝煌，但那已成為枕邊一段甜蜜的回味;也許，你昨日曾遭受挫折，但那已成為腮邊幾滴苦澀的淚痕。忘記以前的成功與失敗，我們只需要把經(jīng)驗(yàn)和教訓(xùn)銘刻于心。
時常聽別人哼唱，自己也時常哼唱著姜育恒的那首《再回首》，惟獨(dú)對“以前在幽幽暗暗反反復(fù)復(fù)中追尋，才明白平平淡淡從從容容然而最真”這一句不愿認(rèn)同。此時“孤獨(dú)王子”唱得未免太超然了--一生反復(fù)追尋，就只得出了平淡然而真的結(jié)論。
生活得最好的人，不然而壽命最長的人，而然而最能感受生活的人。除了你沒有走進(jìn)理想的大學(xué)，除了你沒有把握住一次幾乎成功的感情，除了你心中那份虛榮于倨傲，你對生活究竟有多少正確的感受生活究竟給過你多少真正的'重荷于不平呢沒有!只因?yàn)樵诋?dāng)代的中國，在我們這個文盲、半文盲數(shù)以億計的國度里，大學(xué)生既被社會過高的期盼，也過高地期盼著社會，只因?yàn)槲覀儾荒苷_地估計自己，也不能正確認(rèn)識社會。那種求平淡的心態(tài)，仍然而不思進(jìn)取的借口。于然而，你以前也想要有所作為，卻不明白從何做起，跟著感覺走，在各種誘惑面前遠(yuǎn)離本真狀態(tài)，被泥沙俱下的時代大潮裹挾著四處漂流。當(dāng)你疲倦地走過無數(shù)個三百六十五里，你才發(fā)現(xiàn)留在身后的除了那份平淡，什么也沒有。
最欣賞把撒哈拉沙漠變成人們心中的綠洲的三毛，也最欣賞她一句話：即使不成功，也不至于成為空白。成功女神并不垂青所有的人，但所有參與、嘗試過的人，即使沒有成功，他們的世界卻不然而一份平淡，不然而一片空白。記得有一天和班上幾個新近參加美術(shù)班學(xué)習(xí)的女生談起了她們學(xué)習(xí)美術(shù)以后的感覺和收獲。她們告訴我：并沒有什么大飛躍，但確實(shí)已學(xué)會了怎樣用心去觀察一個事物。也許她們永遠(yuǎn)成為不了畫家，但然而我贊嘆她們的這份參與意識和嘗試勇氣。我想告訴她們：即使你們不成功，你們也沒有成為空白。
說到那里有人會說：我的確平凡得很，無一技之長，不會唱不會跳，更不會吟詩作畫，注定這四年就這么平淡了。世上但然而只有一個天才貝多芬，也但然而然而只有一個神童莫扎特，更多的人然而透過嘗試，透過毅力化平淡為輝煌的。毅力在效果上有時能同天才相比。有一句俗語說，能登上金字塔的生物只有兩種：鷹和蝸牛。雖然我們不能人人都像雄鷹一樣一飛沖天，但我們至少能夠像蝸牛那樣憑著自己的耐力默默前行。
不要再為落葉傷感，為春雨掉淚;也不要滿不在乎地?fù)]退夏日的艷陽，讓殘冬的雪來裝飾自己的面紗;歲月可使皮膚起皺，而失去熱情，則使靈魂起皺。
大學(xué)美食廣播稿篇七
也許流星并不少見，但它燃燒的剎那，留給人間最美麗的回憶!也許笑臉并不少見，但勝利的喜悅，總會留給世界精彩的一瞬!是的，那些曾經(jīng)美妙的東西只有短短的一瞬間，但那卻把最輝煌的一刻留給了人間。
時間在流逝，賽道在延伸，成功在你面前展現(xiàn)。心臟在跳動，熱血在沸騰，輝煌在你腳下鑄就!
有多少次揮汗如雨，傷痛曾添滿記憶，只因?yàn)槭冀K相信，去拼搏才能勝利?？傇诠奈枳约?，要成功就得努力。熱血在賽場沸騰，巨人在賽場升起。相信自己，你將贏得勝利，創(chuàng)造奇跡。
就像花兒準(zhǔn)備了春、秋、冬，就是為了紅透整個盛夏。就像雪花經(jīng)歷了春、夏、秋就是為了潔白整個嚴(yán)冬。蹲下，昂首，出發(fā)……輕輕的一抬腳，便牽動了全場的目光。
你用行動述說著過程的重要，沒有無盡的.終點(diǎn)，沒有無法攀登的險峰，希望載著終點(diǎn)在向你微笑，拼搏吧!
泰戈?duì)栐谠娭姓f，天空沒有翅膀的影子，但我已飛過;艾青對朋友說，也許有人到達(dá)不了彼岸，但我們共同擁有大海。也許你們沒有顯赫的成績，但運(yùn)動場上留下了你們的足跡。
年輕的我們自信飛揚(yáng)，青春的氣息如同出生的朝陽，蓬勃的力量如同陽光的揮灑。此時此刻，跑道便是我們精彩的舞臺，聲聲加油便是我們的獎項(xiàng)!
面對艱苦的征程，你們毫不畏懼，接力棒在你們手中傳遞著集體的力量，聽，我們在為你吶喊，你們詮釋著奧運(yùn)的精神，你們是我們心中的驕傲，深深的呼吸，等待你的是艱難的800米。
不長不短的距離，需要的是全身心全程投入，自始至終你們都在拼全力此時此刻，你們處在最風(fēng)光的一刻，無論第幾堅持勝利的信心，只要跑下來，你們就是英雄。
看!那一面面迎風(fēng)飄舞的彩旗，是一朵朵盛開的鮮花;聽!那一陣陣驚天動地的歡呼，是回響在耳邊勝利的風(fēng)聲。運(yùn)動場上的你們，是勝利的標(biāo)志，運(yùn)動場上的你們，是青春的贊嘆。
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大學(xué)美食廣播稿篇八
小維:聽到這熟悉的陪伴了我們同年的音樂，你肯定馬上想到哆啦a夢。說到有求必應(yīng)的多啦a夢，簡直是多少人的童年伙伴?。∵@只來自未來世界的機(jī)器貓，口袋里有著無數(shù)的寶貝，永遠(yuǎn)可以救小主人大雄于危難。別說孩子們，就是成年人在面臨壓力時，都不由自主幻想：啊，如果有多啦a夢的寶貝就好了，可以立馬解決問題.多啦a夢有個特別的癖好，就是愛吃銅鑼燒，每次他怕縱容大雄，不肯把寶貝借給大雄，大雄就會拿出銅鑼燒來誘惑他。于是叮當(dāng)貓就會忘記原則，雙眼放光，口水流流地答應(yīng)大雄。
丹丹: 以前我看的時候不懂銅鑼燒是什么，已經(jīng)深覺吸引，嘩，是什么讓神奇的機(jī)器貓都忘乎所以？后來才知道，原來銅鑼燒是日本最家常的點(diǎn)心，相當(dāng)于豆沙夾心餅。但是，圓圓的金燦燦的外形，看起來像一面小小的銅鑼.所以今天盤子在唱歌自然要介紹銅鑼燒了。
小維
:銅鑼燒，又叫黃金餅，因?yàn)槭怯蓛蓧K像銅鑼一樣的餅合起來的，故而得名銅鑼燒。是一種烤制面皮、內(nèi)置紅豆沙夾心的甜點(diǎn)，也是日本的傳統(tǒng)糕點(diǎn)。日本卡通人物哆啦a夢和哆啦七小子的最愛食品。
丹丹:食品特點(diǎn) 用兩片圓盤狀，類似蜂蜜蛋糕的餅皮包裹豆沙餡，因?yàn)樾螤铑愃苾蓚€合在一起的銅鑼而得名。而對于中國人來說，其實(shí)就是我們更為熟悉的豆沙餅。
小維:銅鑼燒餅皮散發(fā)濃郁的蜂蜜香氣，口感松軟，細(xì)致的外皮與香滑的內(nèi)餡，交 融出絕妙的好滋味。無論是原味紅豆風(fēng)味，還是濃情奶油風(fēng)味、自然草莓果味，搭配珍珠奶茶或咖啡也是非常好的享受；直接食用也是一樣出色。
丹丹:大阪銅鑼燒采用純手工制作，配方源于日本料理大師，為了適合中國人的口味，除了傳統(tǒng)的原味紅豆，又開發(fā)出肉松、牛奶、綠豆、藍(lán)莓、草莓、奶油等口味，新鮮純正的濃郁口感，值得機(jī)器貓迷們細(xì)細(xì)的品嘗。
小維:營養(yǎng)價值:紅豆餡的制作是銅鑼燒最講究的工夫，從生豆泡水的時間，煮豆火候的掌控，到最后加糖，都要細(xì)心照顧才行。紅豆內(nèi)餡細(xì)致，香甜可口，綿蜜不膩，是人們的最愛。酸酸甜甜的草莓醬餡料，沁入嘴里的滋味，帶給你的誘惑是擋也擋不住；藍(lán)莓醬具有消除眼睛疲勞，預(yù)防老化的功效。淡淡蜂蜜香的餅皮，包裹著富含維他命c(diǎn)的果醬，吃起來酸甜可口。 小維:下面來介紹一下銅鑼燒的歷史傳說吧。第一個由來，銅鑼燒相傳是日本江戶時代(公元1603年-1876年)，將軍武士以軍中的銅鑼相贈恩人，恩人家貧拿銅鑼當(dāng)平底鍋煎烤點(diǎn)心，竟創(chuàng)造出絕世美味。點(diǎn)心形狀如銅鑼，又以銅鑼煎烤而成，故取名為銅鑼燒。
丹丹:第二個由來，據(jù)說有一天，第一代幕府將軍源賴朝的弟弟源義經(jīng)的心腹大將弁慶受傷，到一戶民家療傷，后來弁慶感恩，把自己隨身的軍樂器銅鑼送給這戶人家。不料這個人突發(fā)奇想，把銅鑼當(dāng)模型、烤麩拿出來賣。后來幾經(jīng)改良，到江戶時代后期，逐漸出現(xiàn)用蛋、面粉、砂糖做外皮、中間夾紅豆餡，類似今天的銅鑼燒。
小維:與機(jī)器貓在哆啦a夢新版中，哆啦a夢想吃到元祖銅鑼燒回到日本平安時代經(jīng)過一番折騰后。終于吃到了元祖銅鑼燒，可是卻非常非常的難吃，小多啦頓時腦袋發(fā)熱。元祖銅鑼燒的皮掉到多啦頭上烤成了現(xiàn)在的模樣，后經(jīng)源義經(jīng)的建議把豆沙填在兩個皮中間就成了現(xiàn)在美味可口的銅鑼燒。
銅鑼燒是哆啦a夢(ドラえもん）的最愛，ドラ即為日語"銅鑼"的發(fā)音，哆啦a夢譯寫成漢字的話即為"銅鑼衛(wèi)門"。很多人了解銅鑼燒都是通過看動畫片，看機(jī)器貓很喜歡吃，就很垂涎這個食品，無奈那時條件所限，無法如愿以償。還有一個不學(xué)日語的朋友可能不會察覺的小細(xì)節(jié)，就是哆啦a夢與銅鑼燒在日語里發(fā)音相似，都是多拉，可能這個是作者故意設(shè)計哆拉a夢喜歡銅鑼燒的緣故。
游泳粉末。
小維:《多啦a夢》是沒有什么結(jié)局的。這其實(shí)是一句再溫暖不過的話了。它讓我們的夢想沒有了終點(diǎn)，而所有兒時的異想天開都不用著地，它們將永遠(yuǎn)在天上斑斕地飛。它是一個夢，因?yàn)榻^對不會醒，所以更加得意揚(yáng)揚(yáng)地往地平線一路跑下去?！段乃囷L(fēng)象》本期推出多啦a夢特集“a夢”，從題目也許便能看出我們所心懷的情感。這個誕生了很久很久的小家伙，不需要拿出一張神奇的毯子，也能讓我們做一場不會醒來的、只管天真的夢。
丹丹:說了這么多，休息一下，一首好聽的歌曲過后，精彩繼續(xù)。
大學(xué)美食廣播稿篇九
1.不為鮮花的圍繞，不為剎那的榮耀，只有執(zhí)著的信念，化作不停的奔跑，心中燃燒著夢想，腳下不停的步伐，你用行動述說著過程的重要，沒有無盡的終點(diǎn)，沒有無法攀登的險峰，希望載著終點(diǎn)在向你微笑，拼搏吧!經(jīng)歷是一種精彩，迸發(fā)你全部的能量，成功是你汗水的寫照。
2.深深的呼吸，等待你的是艱難的米。相信勝利會屬于你們。但在這征途上，需要你勇敢的心去面對。我們在為你加油，你是否聽到了我們發(fā)自心中的吶喊?困難和勝利都在向你招手，去呀，快去呀，不要猶豫?？烊魯±щy、快去奪取勝利!相信你會送給我們一個汗水浸濕的微笑!
3.生活中，我們每天都在嘗試嘗試中，我們走向成功品味失敗，走過心靈的陰雨晴空運(yùn)動員們，不要放棄嘗試無論失敗與否重要的是你勇于參與的精神，付出的背后是勝利無論是否成功，我們永遠(yuǎn)贊美你，你們永遠(yuǎn)是我們的驕傲。
4.環(huán)形的跑道一圈又一圈的堅持，毅力與精神活躍在會場上，濕透的衣衫，滿頭的大汗，無限追求奮力追趕，我們?yōu)槟銡g呼跳躍，我們?yōu)槟泸湴痢?/p>
5.在你腦中，有一個夢。要用努力為學(xué)院增添榮譽(yù)。茵茵運(yùn)動場，誰是真的英雄?努力拼搏的你帶給我們太多感動。忘記了累，也忘記了痛，背起期望中的終點(diǎn)。用我們的吶喊喚起你的動力，祝福每個運(yùn)動員都賽出成績。把握競賽中的每一秒鐘，和全體同學(xué)共同努力。不經(jīng)歷拼搏，怎么見彩虹。沒有誰能隨隨便便成功。努力吧，健兒們，拼搏吧，勇士們!
6.海明威曾經(jīng)說過：人不能被打敗，只能被找倒的確，對于競技場上的我們每一位運(yùn)動員來說，失敗與成功同樣是對運(yùn)動員們的一次考驗(yàn)，勝不驕，敗不餒，才是真正的強(qiáng)者。
7.接力棒，紅與白，截然不同的兩個世界。在手中傳遞，傳遞著成功或失敗。你充滿激情地顛簸著，在運(yùn)動員手中，你簡直是一根魔術(shù)杖，牽動著全場觀眾的心弦。終點(diǎn)處，你被成功者激動地高高拋起，你被失敗者憤恨地甩出很遠(yuǎn)，但你，毫無怨言。
8.你贏得十分精彩，無需掩飾你的微笑，流露在你臉上。但我相信，你心中十分明白，征途剛剛開始，漫漫長路剛剛開頭。加油啊，朋友，只有不斷的拼搏，才可以不斷戰(zhàn)勝自己，戰(zhàn)勝一切!向前、向前、向前!
9.在你的努力中，你滴下了汗水，它浸漬著你的全身，映射著太陽光輝，可是你知道嗎?那是每個毛孔，為之動容，而流下的淚水。
10.這是速度與毅力的接力，這是期望與祈盼的接力，時間在這里凝固，幾分幾秒也變得如此漫長。千百雙眼睛注視著你那矯健的身影，近了，近了，你可曾聽到那山呼海嘯般的加油聲?近了，近了，前方就是終點(diǎn)，加油啊，運(yùn)動員，成功和失敗就在轉(zhuǎn)瞬之間。
11.接力棒帶著你摩擦出的火光，暖了我的手。在急訊中，我們眼光在煞那間傳遞的是永恒，是團(tuán)結(jié)，是友愛。你的吼震撼了你我他，牽動著你我他的心弦，讓我們共同演繹這扣人心弦的激情飛蕩。讓我們共同為集體，我們大家的心，供一份熱，點(diǎn)一盞溫馨暖人的燈。*迸發(fā)的是無窮的力量，溫暖的是我們的家，演繹的是團(tuán)結(jié)友愛。
12.你的汗水灑在跑道，澆灌著成功的花朵開放，學(xué)校運(yùn)動會廣播稿。你的歡笑飛揚(yáng)在賽場，為班爭光數(shù)你最棒。跑吧，追吧在這廣闊的賽場上，你似駿馬似離鉉的箭。跑吧，追吧你比虎猛比豹強(qiáng)。
14.一根小小的木棒，連接的是團(tuán)結(jié)和友愛一根小小的木棒，傳遞的是勇氣和力量一根小小的木棒，演繹的是奮斗和拼搏加油吧!讓這激動人心的時刻，一直回蕩在我們心中!
15.踏上跑道，是一種選擇。離開起點(diǎn)，是一種勇氣。馳騁賽場，是一種勝利。運(yùn)動健將們，用你的實(shí)力，用你的精神，去開拓出，一片屬于你的長跑天地!
16.溫暖的陽光灑在賽場上，男子乙組標(biāo)槍的比賽即將開始。賽場上，一道道優(yōu)美的弧線將輕盈地劃過天空。健兒們用手中的標(biāo)槍向距離的權(quán)限發(fā)起一輪又一輪的挑戰(zhàn)。標(biāo)槍在空中輕盈的姿態(tài)，是健兒們強(qiáng)健的力量和熟練的技巧的結(jié)合。誰能在這場激烈的競爭中獲勝?讓我們拭目以待，讓我們?yōu)樗麄儏群啊⒅?只有將力量與技巧合二為一的人，才能獲得勝利的桂冠!
17.有多少次揮汗如雨，傷痛曾添滿記憶，只因?yàn)槭冀K相信，去拼搏才能勝利?？傇诠奈枳约海晒偷门?。熱血在賽場沸騰，巨人在賽場升起。相信自己，你將贏得勝利，創(chuàng)造奇跡;相信自己，夢想在你手中，這是你的天地。當(dāng)一切過去，你們將是第一。相信自己，你們將超越極限，超越自己!相信自己，加油吧，健兒們，相信你自己。
18.不長不短的距離，需要的是全身心全程投入，自始至終你們都在拼全力此時此刻，你們處在最風(fēng)光的一刻，無論第幾堅持勝利的信心，只要跑下來，你們就是英雄。
19.時間在流逝，賽道在延伸，成功在你面前展現(xiàn)心臟的跳動，熱血在沸騰，輝煌在你腳下鑄就加油吧，健兒們，這是意志的拼搏。這是速度的挑戰(zhàn)。勝利在向你們招手/勝利在向你們呼喚。
20.泥濘的路走過無數(shù)累了，告訴自己：快了，再堅持一會兒身上的傷流出血來疼了，告訴自己：別哭，會好的摔到了，告訴自己：快爬起來，世上很少有坦途。
大學(xué)美食廣播稿篇十
大學(xué)運(yùn)動會加油稿200字范文y一。
人生如賽場,路途似跑道.
在這秋高七爽的季節(jié)里,在這遠(yuǎn)離城市喧囂的戰(zhàn)地,所有的激情,都在那一陣陣吶喊聲中凝結(jié).所有的希望艘在吶喊聲放飛了.所有的力量也在吶喊聲中凝結(jié)了.
就在激昂的喊聲中,運(yùn)動員們接受了依次次的挑戰(zhàn),依次次超越了自我.他們以自己的行動,充分展現(xiàn)了自己的實(shí)力.展現(xiàn)了真我的風(fēng)采.展現(xiàn)了自己的堅強(qiáng)拼搏的精神.
我們期待運(yùn)動員們成功的喜悅,我們也隨時準(zhǔn)備送上失敗的鼓勵,comeon,everyone!讓你們的成功與我們喜悅凝結(jié)在那一秒鐘凝結(jié),變成永恒!
大學(xué)運(yùn)動會加油稿200字范文二：拼搏。
“拼卻老紅一萬點(diǎn)，換將新綠百千重”，
拼搏的永遠(yuǎn)是勇者，
成功也永遠(yuǎn)屬于勇于拼搏的強(qiáng)者，
接力棒傳遞的是一種精神，一種力量，
更傳遞一種無畏、所向披靡的意志。
每個健兒們都在拼，拼體力，拼意志。
把自己青春活力盡情揮灑在長長短短的跑道上。
拼搏吧，健兒們。
用我們的精神去書寫我們的青春風(fēng)貌去展現(xiàn)我們的青春!
大學(xué)運(yùn)動會加油稿200字范文三：
帶著青春的朝氣，散發(fā)著年輕的激情，搏擊生命的長空，高吼一聲：“我們來啦?！蔽覀冏哌M(jìn)了杭電大學(xué)生冬季運(yùn)動會。
來自五湖四海的莘莘學(xué)子共聚杭電一方，學(xué)習(xí)上你追我趕，運(yùn)動場上隨處可見他們矯健的身影，在杭電大學(xué)生運(yùn)動會上他們踴躍報名，以期一展當(dāng)代大學(xué)生的風(fēng)采。在運(yùn)動會的幾天里，他們始終堅持發(fā)揚(yáng)友誼第一，重在參與的優(yōu)良風(fēng)格，賽出成績賽出風(fēng)格將會伴隨運(yùn)動會順利結(jié)束，拭目以待吧，親愛的師生。
我們因?yàn)槟贻p而驕傲。
我們因?yàn)榧で轱w揚(yáng)而喝彩。
我們因?yàn)槌錆M朝氣而歡呼。
因?yàn)槲覀兪切率兰o(jì)的第一屆大學(xué)生!
大學(xué)運(yùn)動會加油稿200字范文四：自信就是希望。
是種子就該有綠色的希望。
是種子就該有金色的夢想。
不要躺在封閉的暖房。
怕什么秋日薄薄的風(fēng)霜。
既然已走上了運(yùn)動場。
心里就不要多想。
跑道已灑滿陽光。
不要羞澀、不要緊張。
聽秋雁在空中為你歌唱。
快去拾取片片金黃。
充滿信心，就有希望。
生活中，我們每天都在嘗試。
嘗試中，我們走向成功。
品味失敗，走過心靈的陰雨晴空。
運(yùn)動員們，不要放棄嘗試。
假如你成功了。
這就是下一次嘗試的動力。
假如你失敗了。
就經(jīng)驗(yàn)，吸取教訓(xùn)，繼續(xù)努力。
無論失敗與否重要的是你勇于參與的精神。
付出的背后是勝利。
無論是否成功。
我們永遠(yuǎn)贊美你。
你們永遠(yuǎn)是我們的驕傲。
大學(xué)運(yùn)動會加油稿200字范文五：為生命喝彩。
沖吧!跳吧!
拼出你頑強(qiáng)的毅力，展現(xiàn)你矯健的身姿。
慢慢征程就在腳下，勝利歌聲屬于拼搏不息的生命。
激情蕩漾，我們演繹人類凱歌，
喊吧!唱吧!吼出你心底的歌聲，唱出你遠(yuǎn)大的宏圖。
心中的目標(biāo)終成現(xiàn)實(shí)，
勝利歌聲屬于每一顆激動的心。
為生命喝彩，向青春舉杯。
這兒——杭電體育場。
我們——新世紀(jì)的大學(xué)生。
共通向勝利進(jìn)軍，向人類極限挑戰(zhàn)，
人類生命之念因之而永遠(yuǎn)向前。
為生命喝彩，更為年輕的生命喝彩!
大學(xué)運(yùn)動會加油稿200字范文六：致長跑運(yùn)動員。
無數(shù)個日日夜夜的辛勞，將在近日兌現(xiàn)。灑一把艱辛的汗水，繼續(xù)抬起疲倦的腳步，爆發(fā)的一吼氣貫長虹，繼續(xù)向前，不論成功與否，你已曾經(jīng)擁有。曾記否，在終點(diǎn)歡呼，震驚四周。
大學(xué)運(yùn)動會加油稿200字范文七：致跳高運(yùn)動員。
一根竹竿，決定了你的命運(yùn)。是喜是悲，全在一瞬間。你矯健的身軀，像一顆流星，劃過寂靜的黎明。柔軟的鋪墊，融入了你所有的快樂。所有的精彩都在你跳起的那一刻，我將永遠(yuǎn)銘記在心。
大學(xué)運(yùn)動會加油稿200字范文八：弧線——致鉛球運(yùn)動員。
一道優(yōu)美的弧線劃過眼前，我不禁浮想聯(lián)翩。這精彩的弧線啊，凝結(jié)著多少辛勤的汗水。無論的弧線啊，穿托著多少熱切的企盼，它是這般自然，又是如此完美，沒有什么遺憾，只留下一片美的體驗(yàn)。我要永遠(yuǎn)將你留下，讓我的心中印上一條弧線。走過一段很長的路，你用青春的腳步，敲出鏗鏘的音符。成功融入笑容，失敗也有幸福。一雙雙期盼的目光，每個人腳下都有一條成功之路。為拚搏喝彩在黑白相間的跑道上，留下了你們燦爛的身影。在槍響的那一剎那，似流星、似閃電，如駿馬奔騰，如蛟龍騰空，如猛虎出洞，不在乎名次高低，不在乎成績高下。努力拚搏，頑強(qiáng)奮斗，即使落后，也頑強(qiáng)不屈，永不退縮!敗者的心聲悄悄的，我退居一旁，避開所有的掌聲和目光，遠(yuǎn)離勝利者的燦爛和輝煌。如果說生命是一場競爭，我參與，也把滋味品嘗。那么，讓我也抬起頭，甩掉心中的壓抑，下次運(yùn)動會我仍會與你較量!天和地的融合是什么力量，讓你在百米上飛翔?是什么力量，讓你用力量點(diǎn)燃著希望的操場?在綠茵的操場上，天地賦予你力量，讓你無憂無慮揮灑夢想和希望。運(yùn)動會感悟無論烏云有幾分陰沉，他給大地是一種感慨;無論荊棘有幾多稠密，它給目光是一片風(fēng)景;無論生活有幾多泥潭，它給生命是一種考驗(yàn)!一根竹筍，如果從頭到飽滿滄桑，也許能成為一首凱歌;一株小草，如果能承受寒霜考驗(yàn)，也許能長成一片綠洲。朋友們，不要堅持不放棄，你就是這場戰(zhàn)斗中的勝者!陽光燦爛的日子運(yùn)動場上，有著健兒們奮勇拚搏的身影;觀眾席上，響著拉拉隊(duì)員搖旗助威的吶喊。這吶喊，彌漫友誼的芬芳;這身影，凝聚著責(zé)任的力量。但無論成功或是失敗，無論歡笑或是淚水，我們永遠(yuǎn)銘記，這充滿奮斗的日子。流星不祈求太陽的光芒，也不肯用作月亮的伴娘。腳下的路要自己闖，不怕在黑暗中迷失方向;即使生命那么短暫，也無悔無憾，夜空上那道亮線，便是向命運(yùn)最有力的挑戰(zhàn)!
大學(xué)運(yùn)動會加油稿200字范文九：致長跑運(yùn)動員。
磨練的是非凡的毅力，較量的是超常的體力，拚搏的是出類拔萃的耐力，把長長的跑道跑成一段漫漫的征程。聽，呼嘯的風(fēng)在為你喝彩;看，獵獵的彩旗在為你加油!加油吧，為了那輝煌的一瞬間!
大學(xué)運(yùn)動會加油稿200字范文十：為你們驕傲，為你們喝彩——致100米運(yùn)動員。
運(yùn)動場上有你們的步伐，那是辛苦汗水的抒發(fā)，你就像天邊的.云端，有彩霞的絢麗色彩。奔馳的駿馬，飛奔的步伐讓你的勝利在前方等待。為你們祝福，為你們喝彩!
大學(xué)運(yùn)動會加油稿200字范文十一：致運(yùn)動員。
某一天，醒在夢的旁邊;手指間，光線有些特別;我能看得見，看見光在變，變成七彩的寓言，飛向夢的起點(diǎn)。某一天，飛奔在跑道間;兩腮間，汗水不斷流出;我能感覺到，感覺你在變，變成生活的強(qiáng)者，奔向成功的邊緣!雖然，天陰沉沉的，雖然，有些隱隱的寒意。但是，每個人都昂首向前，每個人都精神煥發(fā)，每個人都向著終點(diǎn)向著勝利沖去!運(yùn)動員們，你是我們的驕傲，我們?yōu)槟銈儦g呼，為你們加油!以你為榮你是體育寶座上的一顆燦爛奪目的珍珠，你是在藍(lán)天中展翅飛翔的雛鷹。不要怕失敗，不要怕冷落，無論何時，我們以你為榮。
大學(xué)運(yùn)動會加油稿200字范文十二：致八百米運(yùn)動員。
這是時間的磨練，這是毅力的考驗(yàn)。雖然前途茫茫，但只要努力，總會勝利到達(dá)成功的彼岸。運(yùn)動員們，不要因?yàn)榍巴久Ｃ６倚膯蕷?，不要因?yàn)槌煽儾焕硐攵艞壸约?。茫茫中，勝利永遠(yuǎn)屬于你。風(fēng)行天下你沒有忘記，把閃亮的青春飛揚(yáng)，你沒有忘記，把身姿馳向勝利的方向，風(fēng)一樣的馳騁，風(fēng)一樣的縱橫，不要輕言放棄，因?yàn)槲覀円褳榍啻盒摹L(fēng)行天下!
大學(xué)運(yùn)動會加油稿200字范文十三：致運(yùn)動員。
你是跑道上劃過的流星，燃燒自己，灑下光輝，也許你并沒有看到成功像你揮手，但你已奮斗拼搏過，相信自己，力量就在心中。風(fēng)雨中灑脫你的激情，陽光下釋放你的希冀，沒有你過去的過去，只有把握現(xiàn)在，沒有你明天的明天，只有眼前的路。逝去的已經(jīng)逝去，要明白，今天的才是真正的你，用你的真實(shí)，你的所有，揮灑出心中的希望。(初三十一班孫曉)。
大學(xué)美食廣播稿篇十一
小維:聽到這熟悉的陪伴了我們同年的音樂，你肯定馬上想到哆啦a夢。說到有求必應(yīng)的多啦a夢，簡直是多少人的童年伙伴啊！這只來自未來世界的機(jī)器貓，口袋里有著無數(shù)的寶貝，永遠(yuǎn)可以救小主人大雄于危難。別說孩子們，就是成年人在面臨壓力時，都不由自主幻想：啊，如果有多啦a夢的寶貝就好了，可以立馬解決問題.多啦a夢有個特別的癖好，就是愛吃銅鑼燒，每次他怕縱容大雄，不肯把寶貝借給大雄，大雄就會拿出銅鑼燒來誘惑他。于是叮當(dāng)貓就會忘記原則，雙眼放光，口水流流地答應(yīng)大雄。
丹丹:以前我看的時候不懂銅鑼燒是什么，已經(jīng)深覺吸引，嘩，是什么讓神奇的機(jī)器貓都忘乎所以？后來才知道，原來銅鑼燒是日本最家常的點(diǎn)心，相當(dāng)于豆沙夾心餅。但是，圓圓的金燦燦的外形，看起來像一面小小的銅鑼.所以今天盤子在唱歌自然要介紹銅鑼燒了。
小維:銅鑼燒，又叫黃金餅，因?yàn)槭怯蓛蓧K像銅鑼一樣的餅合起來的，故而得名銅鑼燒。是一種烤制面皮、內(nèi)置紅豆沙夾心的甜點(diǎn)，也是日本的傳統(tǒng)糕點(diǎn)。日本卡通人物哆啦a夢和哆啦七小子的最愛食品。
丹丹:食品特點(diǎn)用兩片圓盤狀，類似蜂蜜蛋糕的餅皮包裹豆沙餡，因?yàn)樾螤铑愃苾蓚€合在一起的銅鑼而得名。而對于中國人來說，其實(shí)就是我們更為熟悉的豆沙餅。
小維:銅鑼燒餅皮散發(fā)濃郁的蜂蜜香氣，口感松軟，細(xì)致的外皮與香滑的內(nèi)餡，交融出絕妙的好滋味。無論是原味紅豆風(fēng)味，還是濃情奶油風(fēng)味、自然草莓果味，搭配珍珠奶茶或咖啡也是非常好的享受；直接食用也是一樣出色。
丹丹:大阪銅鑼燒采用純手工制作，配方源于日本料理大師，為了適合中國人的口味，除了傳統(tǒng)的原味紅豆，又開發(fā)出肉松、牛奶、綠豆、藍(lán)莓、草莓、奶油等口味，新鮮純正的濃郁口感，值得機(jī)器貓迷們細(xì)細(xì)的品嘗。
小維:營養(yǎng)價值:紅豆餡的制作是銅鑼燒最講究的工夫，從生豆泡水的時間，煮豆火候的掌控，到最后加糖，都要細(xì)心照顧才行。紅豆內(nèi)餡細(xì)致，香甜可口，綿蜜不膩，是人們的最愛。酸酸甜甜的草莓醬餡料，沁入嘴里的滋味，帶給你的誘惑是擋也擋不??；藍(lán)莓醬具有消除眼睛疲勞，預(yù)防老化的功效。淡淡蜂蜜香的餅皮，包裹著富含維他命c(diǎn)的果醬，吃起來酸甜可口。小維:下面來介紹一下銅鑼燒的歷史傳說吧。第一個由來，銅鑼燒相傳是日本江戶時代(公元1603年-1876年)，將軍武士以軍中的銅鑼相贈恩人，恩人家貧拿銅鑼當(dāng)平底鍋煎烤點(diǎn)心，竟創(chuàng)造出絕世美味。點(diǎn)心形狀如銅鑼，又以銅鑼煎烤而成，故取名為銅鑼燒。
丹丹:第二個由來，據(jù)說有一天，第一代幕府將軍源賴朝的弟弟源義經(jīng)的心腹大將弁慶受傷，到一戶民家療傷，后來弁慶感恩，把自己隨身的軍樂器銅鑼送給這戶人家。不料這個人突發(fā)奇想，把銅鑼當(dāng)模型、烤麩拿出來賣。后來幾經(jīng)改良，到江戶時代后期，逐漸出現(xiàn)用蛋、面粉、砂糖做外皮、中間夾紅豆餡，類似今天的銅鑼燒。
頭上烤成了現(xiàn)在的模樣，后經(jīng)源義經(jīng)的建議把豆沙填在兩個皮中間就成了現(xiàn)在美味可口的銅鑼燒。
銅鑼燒是哆啦a夢(ドラえもん）的最愛，ドラ即為日語"銅鑼"的發(fā)音，哆啦a夢譯寫成漢字的話即為"銅鑼衛(wèi)門"。很多人了解銅鑼燒都是通過看動畫片，看機(jī)器貓很喜歡吃，就很垂涎這個食品，無奈那時條件所限，無法如愿以償。還有一個不學(xué)日語的朋友可能不會察覺的小細(xì)節(jié)，就是哆啦a夢與銅鑼燒在日語里發(fā)音相似，都是多拉，可能這個是作者故意設(shè)計哆拉a夢喜歡銅鑼燒的緣故。
丹丹:前陣網(wǎng)絡(luò)上盛傳著幾則謠言，里面為某個長篇漫畫作品擅自進(jìn)行了數(shù)個不同的結(jié)局，有些甚至不可謂不陰暗。如果有什么儼然是永無鄉(xiāng)，需要我們在這個現(xiàn)實(shí)的今時今日仍舊貢獻(xiàn)上一份純粹的理想去捍衛(wèi)的，多啦a夢就是其中之一吧。它不能被破壞。它必須得是一如我們童年記憶里那樣永恒的美好。它讓竹蜻蜓響起，我們就能在某一層的宇宙里毫無障礙地抵達(dá)太平洋。那里風(fēng)也大，浪也大。一不小心掉了下去，哦，不用怕，我們身上還涂著厚厚的游泳粉末。
小維:《多啦a夢》是沒有什么結(jié)局的。這其實(shí)是一句再溫暖不過的話了。它讓我們的夢想沒有了終點(diǎn)，而所有兒時的異想天開都不用著地，它們將永遠(yuǎn)在天上斑斕地飛。它是一個夢，因?yàn)榻^對不會醒，所以更加得意揚(yáng)揚(yáng)地往地平線一路跑下去?！段乃囷L(fēng)象》本期推出多啦a夢特集“a夢”，從題目也許便能看出我們所心懷的情感。這個誕生了很久很久的小家伙，不需要拿出一張神奇的毯子，也能讓我們做一場不會醒來的、只管天真的夢。
丹丹:說了這么多，休息一下，一首好聽的歌曲過后，精彩繼續(xù)。
小維：很多日本漫畫之所以成為很多年輕人的精神食糧，不僅僅是因?yàn)椤熬瘛?，有一部分原因更來自“食糧”?！侗瑒勇氛砣毡韭嬛凶畛３霈F(xiàn)的八種美食，讓你從美味角度欣賞漫畫。丹丹：壽司：是不是馬上想起《將太的壽司》？相信有很多讀者從這部漫畫真正注意到日本漫畫的一個重要類別——料理漫畫。漫畫中，將太為了掌握日本傳統(tǒng)美食壽司所下的苦功，讓人感受到成功的甘美，更令人對日本的`壽司文化有了精深了解。
小維：拉面起源于中國，但在日本成為了一種頗具東洋風(fēng)味的代表食物，并在大量日本漫畫中出現(xiàn)。一部以日本拉面為主角的漫畫作品《拉面王》，除了教授怎樣料理美味的拉面，也幾乎是手把手傳授拉面店經(jīng)營之道，融入了商業(yè)知識，跟一般料理漫畫不同。
丹丹：西式甜點(diǎn)：傳入日本后，洋果子(西式甜點(diǎn))的走紅程度令日本的傳統(tǒng)點(diǎn)心相形失色。同時，動漫世界里有一群怎么吃甜點(diǎn)也不會發(fā)胖的帥哥美女們更讓人傾倒，頗受女性讀者青睞的《西洋古董洋果子店》融帥哥與甜點(diǎn)于一爐，讓人“吮指”到不行。
小維：咖喱飯：咖喱飯也是日本漫畫中最常出現(xiàn)的家常料理。與新加坡的咖喱味道不同，日式咖喱的味道較淡，而且有些偏甜。在日本，全家圍坐吃一頓咖喱飯是合家歡樂的小小印證。對了，記不記得《蠟筆小新》里小新還自己煮咖喱飯慰勞家人哦。
飯團(tuán)：日式三角飯團(tuán)常在外面包裹上海苔，以各種海鮮作為餡料，最常見的有鮪魚、鮭魚、炸蝦等等。因?yàn)橹谱骱褪秤枚己芎啽?，味道和營養(yǎng)也不打折扣，所以是很多日本小朋友遠(yuǎn)足時的必備食物。《櫻桃小丸子》里有專門一集來討論飯團(tuán)。
丹丹：漢堡：粉絲們除了對大崎娜娜和小松奈奈兩個女孩的真摯友情所感動，也驚嘆于作者矢澤愛在作品里將西式流行文化元素淋漓盡致的使用，一家真實(shí)存在，并以jacksonburger聞名的漢堡餐廳jacksonhole也被搬進(jìn)了作品里，并引來了很多書迷的光顧！
小維：面包：新加坡的“面包文化”至少比日本落后10年，無論味道、口感、種類、工藝方面都有很大進(jìn)步的空間。咱們的面包師傅無法分身去日本親嘗美味面包的話，可以參考《日式面包王》里多種天馬行空的創(chuàng)意口味和烘烤技術(shù)來偷師一番。
丹丹：中華料理：日本對中華美食一向都很崇拜，中華美食內(nèi)涵豐富，流傳著很多引人入勝的故事。《中華小當(dāng)家》就講述了一個少年廚師披荊斬棘，克服千難萬險成為天下第一神廚的故事。書中的料理比賽讓人看得熱血沸騰，也把日本人眼里的中華美食描繪得出神入化。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。
丹丹：“跟下廚房的朋友聊天聊到《中華小當(dāng)家》，貌似大家當(dāng)年都被片中華麗的廚藝和biubiu閃光的菜肴傾倒了，但那些料理的可行性又有多大呢？”今年1月2日，豆瓣網(wǎng)友“雨前羽街”用一個問號開始了自己的《中華小當(dāng)家》料理實(shí)驗(yàn)之旅。他打算按照動畫片中美食的出場順序，每周嘗試一道菜肴，從食材的選擇、加工到烹飪直至裝盤，每一步都盡可能地復(fù)制原著。
小當(dāng)家劉昴星第一次亮相做的料理是“黃金炒飯”（其實(shí)就是蛋炒飯），“雨前羽街”的實(shí)驗(yàn)就從這道家喻戶曉的炒飯開始。做法很簡單——先是雞蛋，然后米飯，迅速翻炒，使米飯粒粒分開充分融合雞蛋，難的是怎么呈現(xiàn)出黃金一般的顏色。經(jīng)過反復(fù)試驗(yàn)，“雨前羽街”做到了！他用6個雞蛋的蛋黃，沒錯！濾掉蛋清只留蛋黃，將蛋液與米飯充分?jǐn)嚢韬笙洛佊命S油炒，果然炒出了金燦燦的顏色。首發(fā)成功后，他又依次嘗試了魔幻麻婆豆腐、陽泉酒家煎餃……到目前為止，已經(jīng)實(shí)踐了15道美食，包括最難的升龍餃子和夢幻鍋巴！
小維：每次實(shí)踐后，“雨前羽街”都會發(fā)圖文并茂的“實(shí)驗(yàn)報告”，從食材的加工手法、烹飪的可能性、最終成品等方面，逐一與動畫片進(jìn)行對比。連載4個月來，吸引了大批網(wǎng)友圍觀，紛紛對動畫片中那些匪夷所思的菜式居然能變成現(xiàn)實(shí)表示不可思議。還有網(wǎng)友表示看了圖片口水直流，非常想吃，熱盼“實(shí)驗(yàn)哥”開店。
丹丹：原著有些做法不靠譜適當(dāng)改良是成功關(guān)鍵.其實(shí)小當(dāng)家的鐵桿粉絲中，嘗試過實(shí)踐的人并不在少數(shù)，只是大部分都失敗了，不是“做得完全不像”就是“差點(diǎn)燒了廚房”。這倒不完全是廚藝問題，其實(shí)，嚴(yán)格按照動畫片中的步驟操作，很多菜都做不好的?！皠e忘了這是日本動畫片，日本人對博大精深的中華料理畢竟了解有限啊！”“雨前羽街”風(fēng)趣地說，據(jù)他檢驗(yàn)，動畫片中很多烹飪方法根本不靠譜。比如第7集中的國士無雙面，片中說和面時面粉里絕對不能加水，只能加雞蛋和幾滴堿水，這樣才能保證面能拉得很長且有嚼勁。但實(shí)踐證明不加水根本沒法和面，更不用說拉了。“雨前羽街”不死心地請教了同學(xué)的奶奶、鄰居家的姑姑還有他媽，但這個天方夜譚的想法無一例外地受到了鄙視。最后還是按照咱中國人的法子，加了點(diǎn)水，才把面和好了。
小維：實(shí)驗(yàn)報告顯示，15道美食中，半數(shù)以上在烹飪時進(jìn)行了變通和改良。不過，也有一些菜肴，不管怎么變通和改良都沒法完全還原，因?yàn)閯赢嬓Ч侨肆_(dá)不到的……比如升龍餃子（用蝦頭蝦尾連接餃子呈現(xiàn)“龍形”），在動畫片中，由于使用了不同的面皮，出鍋時“龍”立了起來，有一飛沖天之勢，“雨前羽街”也在面皮上下功夫，卻根本飛不起來。不過，形狀已經(jīng)讓網(wǎng)友很折服了。
丹丹：文藝作品中的美食往往想著比看著美味，看著比吃著美味。比如紅樓夢里鳳姐口中的“費(fèi)了20只雞的茄子”，還有射雕英雄傳里黃蓉給洪七公做的“二十四橋明月夜”。曾經(jīng)有人照著書中的做法炮制，并不如何美味?！坝昵坝鸾帧边€原出的15道料理，是不是真的如動畫片中形容的那么美味？“味道大多還不錯，想想那些食材，什么龍蝦、鯰魚、烏雞，都是好東西，做法又精細(xì)，能不好吃么？”他得意地回答。他給15道料理分別打了分，最好吃的3道是麻婆豆腐、烏雞飯和三蛋燒賣。
小維：很多網(wǎng)友誤以為“雨前羽街”是個賢惠的姑娘，其實(shí)人家是“純爺們”，80后天津小伙。因?yàn)橄矚g美食，樂于烹飪，某天忽發(fā)奇想決定實(shí)踐《中華小當(dāng)家》，看里面的料理有沒有可行性、好不好吃。平均每個星期一道菜，已經(jīng)折騰4個月了。據(jù)“雨前羽街”透露，每道菜前后烹飪至少2個小時，加上食材準(zhǔn)備和收集，個別菜式需要一兩天時間。至于花費(fèi)，完全取決于食材，平均下來每道菜不超過50元，在承受范圍內(nèi)。家人和女友知道他愛折騰，都很支持，老媽還常提供刀功等技術(shù)支持，不過霸占廚房太久還是會被嘮叨?！坝昵坝鸾帧北硎?，本來是自娛自樂，沒想到大家這么喜歡，他一定會繼續(xù)下去，爭取把《中華小當(dāng)家》中30多道美食一一試過。
丹丹：好了，今天的節(jié)目就到這里了，我們下期再見，我是丹丹。
小維：我是小維。關(guān)注盤子在唱歌，給你無盡驚喜，我們下期不見不散。
大學(xué)美食廣播稿篇十二
?????? 小維：前些天，《客家足跡行》在中央電視臺播出了。
這個節(jié)目以記者行走體驗(yàn)的形式，探尋客家遷徙歷史，發(fā)現(xiàn)客家文化傳承，以中文國際頻道的國際眼光、華人視角去觀察這一獨(dú)特民系的自然景觀和人文風(fēng)貌，展現(xiàn)客家人開疆拓土、愛國愛鄉(xiāng)、勤勞刻苦的精神氣質(zhì)。
純白：今天我們盤子在唱歌也跟隨著他們的腳步，介紹客家美食。
小維：是的，從這期節(jié)目開始，我們?yōu)槌载泜兇蛟炝私榻B客家美食的系列節(jié)目《客家風(fēng)味頌》，十分貼近我們的生活哦。
記得上上期節(jié)目我們介紹的包米果嗎，是上猶客家美食的代表之作，而今天我們要介紹另一種客家美食，艾米果 純白：艾米果有著綠綠的身體，其貌不揚(yáng)，但卻有飽滿的內(nèi)涵，一首美妙的音樂過后，精彩開始。
小維：歡迎回來，接下來我們開始介紹艾米果。
艾米果，江西贛南一種常見小吃。
特別在清明時節(jié)，田野里長滿野艾葉時，大人牽著小孩出去采摘野艾葉，回來全家人一起做艾米果，吃也熱鬧，做也熱鬧，很能營造出家庭和睦的氛圍。
因艾米果為圓形，故又取團(tuán)圓之意。
做艾米果，得用糯米，把糯米浸了，磨成漿，“再用細(xì)白布袋子吊起去水分，這樣磨的糯米粉就細(xì)白，做米果都得這么細(xì)白的米粉。
再將采摘到的艾葉，洗凈，在熱水中稍煮一下，揉搓去苦味后，按一比一的比例，配上用臼碾得糯米粉，摻進(jìn)糯米粉中揉，揉得艾葉與糯米粉完全融合了，就拿去蒸，然后用手使勁充分揉和，做成一個個圓餅狀。
還可以在里面包上些用鮮肉或臘肉、筍、大蒜等配料制作的餡，用綠色的面團(tuán)包好，放在鍋里蒸熟后，味道甚佳。
吃起來，一股濃濃的清香撲鼻而來，口感滑嫩而不膩，軟中兼韌，是贛南人很喜歡的一種吃法。
當(dāng)然，也可以用油炸。
據(jù)說，這種小吃已有上千年的歷史，一直長盛不衰。
純白：每年的陽春三月，客家人都興做艾葉米果，用來敬謝觀音菩薩和招待客人。
至?xí)r，家家戶戶邀請親朋匯集一起吃艾米果，有的親朋不請自來，尤其是城里人更是樂此不疲，浩浩蕩蕩，車水馬龍，一為踏青賞景，二為品嘗鄉(xiāng)下特有的艾葉米果。
這一風(fēng)俗起源于何朝何代，已無法考證。
但這一帶都流傳著這樣一個美好的傳說——
小維：很久以前的一個春初，東海一孽龍以到南海為龍王爺掃祭掛紙為名，瞞過龍王，騙過蝦兵蟹將的把守，逃出水晶宮。
其作惡多端，時而騰云駕霧于山區(qū)，時而興風(fēng)作浪在平原，所到之處，狂風(fēng)吹倒房屋、拔起樹木，暴雨淋壞莊稼、流失土地，惡浪打翻船只、沖塌河岸，有時孽龍還吞食人畜，給黎民百姓帶來深重災(zāi)害，造成十苦九難。
百姓們真是苦不堪言，怨聲載道，怒氣沖天，但又無計可施，只得眼睜睜的欲哭無淚。
二月十九這天，觀音菩薩云游出行到江南一帶，眼見孽龍無法無天，可孽龍又不在觀音的管轄之內(nèi)，對它無可奈何，降服不了。
但是菩薩也深知龍的致命弱點(diǎn)，懼怕人多勢眾和聲響煙熏，尤其忌憚艾葉的氣味，龍一聞到艾葉味便逃之夭夭，像蛇見雄黃。
純白：于是，觀音便化作一慈眉善眼的老婦人下凡，告訴百姓們?nèi)绱诉@般，用以制服孽龍。
勤勞聰明的百姓，說干就干，趕緊用艾葉做成米果，讓親朋好友都來吃。
吃過艾米果的人，散發(fā)出一股治龍的氣味。
為使氣味更濃，各家還裝上一盤盤艾葉米果放在屏風(fēng)前的案上，或者掛在高處，讓艾氣味徐徐散發(fā)，蒸蒸向上。
另外還點(diǎn)上香燭，燃放爆竹，加上路上人來車往，整個人間熱鬧非凡，簡直沸騰起來了。
孽龍哪見過這場面，早嚇得魂飛魄散，又被艾葉味熏得昏頭轉(zhuǎn)向，半死不活，孽龍只得乖乖縮回海里。
從此再也不敢輕舉妄動，即使出海也是和風(fēng)細(xì)雨。
艾為當(dāng)年生草本植物，春季與地菜一樣遍地叢生，其葉清香翠綠，舊時為貧民充饑度荒之物。
小維：是的，而且我還知道另外一個關(guān)于艾米果的傳說。
傳說晚清時期，有個姓艾的女人，人稱艾嫂，在修水縣城清云門外搭了個小茶棚擺設(shè)茶攤。
為招徠顧客，就試用這種艾葉和糯米粉做成包有糖餡、形似餃子的點(diǎn)心應(yīng)市，哪知這玩藝竟清香可口，色似翡翠，一時門庭若市，供不應(yīng)求。
一日，一儒者慕名而來，品嘗后稱贊名不虛傳，遂問此品何名，艾嫂笑對來者無言可答。
儒者見艾嫂熱情和藹又胖乎乎矮蹬蹬的，便風(fēng)趣地說："我替你取個名吧。
"艾嫂點(diǎn)頭應(yīng)允，儒者戲說："這玩藝既是艾葉和米粉做的，又形似你艾嫂，就叫它'艾米果'吧"!在座顧客聽后一齊拍手叫好。
從此，"艾米果"這道點(diǎn)心就傳遍全縣，成為春季應(yīng)時佳點(diǎn)。
純白：艾米果不僅好吃，而且制作簡單。
其制作方法為：以鮮艾加堿煮至爛熟，濾干水，搗成艾泥，再對半配上干糯米粉揉勻，然后分成小坯，包餡上蒸籠，旺火蒸熟即成。
餡料為糖、豬油、芝麻粉，亦可用豬肉為餡。
此品表皮光滑，色澤翠綠，清香撲鼻，甘中帶苦，質(zhì)柔有韌性，食而不膩。
不僅風(fēng)味獨(dú)特，且能溫肺暖脾，散寒除濕，有防病保健之功效。
小維：一首好聽的歌曲過后，我們進(jìn)入吃貨大搜索環(huán)節(jié)。
——————————江語晨《太陽語》———————————————————
純白：暖春時節(jié)，氣溫回升，萬物萌發(fā)，人體由于一時不能適應(yīng)季節(jié)、氣溫的變化，各方面的功能活動尚處在抑郁、壓制的狀態(tài)，而容易變得困倦嗜睡，不思飲食。
而此時食粥既可調(diào)節(jié)胃口，增進(jìn)食欲，補(bǔ)充身體需要的水分，又能滋補(bǔ)身體，防治疾病。
時令特點(diǎn)的食療養(yǎng)生方法。
下面為大家介紹幾道美味又養(yǎng)生的粥
小維：一、韭菜粥先將粳米100克到入鍋內(nèi)加水煮沸，等粳米將熟時再加入洗凈切碎的韭菜50克，同煮作粥。
韭菜自古即是美食佳蔬。
《禮記》說，庶人春薦韭以卵，就是說春天老百姓用韭菜代雞蛋來作為祭品。
吃韭菜講究時令，“春食則香，夏食則臭。
”春日食韭有辛辣助陽，促進(jìn)生發(fā)的效用。
它含維生素a、維生素b、維生素c和糖類、蛋白質(zhì)，且有調(diào)味殺菌等作用。
但因其性熱助陽，凡陰虛體質(zhì)或身有瘡瘍的不宜食用。
二、薺菜粥先將粳米100克倒入鍋內(nèi)加水煮沸，等粳米將熟時再加上洗凈的薺菜100克，同煮作粥。
“春來薺美忽忘歸。
”陽春季節(jié)，當(dāng)其他蔬菜尚未應(yīng)市的時候，薺菜不失是上好的時令佳蔬。
據(jù)測定，每年100克薺菜中含有蛋白質(zhì)近5克，是韭菜的3倍，蒜苗的4倍，白菜的5倍，比番茄還高出7倍。
薺菜里含的氨基酸有谷氨酸、丙氨酸、亮氨酸、蛋氨酸、甘氨酸、脯氨酸等10多種;還含有葡萄糖、蔗糖、乳糖等。
營養(yǎng)豐富，味道甘美。
薺菜還有防治麻疹等春季常見病的作用。
純白：三、芹菜粥將芹菜150克連根洗凈，加水熬煮后取汁，對入用100克粳米熬煮成的粥中，同煮片刻。
芹菜四季皆有，而在初春蔬菜淡季，鮮嫩的芹菜是人們最為喜歡的蔬菜之一。
它既可炒食，又可涼拌，亦可作餡;用來煮粥，則別有風(fēng)味。
它含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類和維生素a、維生素b1、維生素b2、維生素c、維生素p(蘆丁)、維生素pp(煙酰胺)以及鈣、磷、鐵等，尤其是鈣、磷的含量較高，每500克含鈣592毫克、磷226毫克，頗適宜于生長發(fā)育旺盛的兒童食用。
四、豬肝粥取豬肝50克，粳米250克，加水煮粥。
據(jù)世界衛(wèi)生組織專家對各國兒童生長速度的考察研究表明，春季(尤其是五月份)是兒童生長最快的季節(jié)。
生長速度快，必然要消耗更多的營養(yǎng)物質(zhì)。
因此，家長要根據(jù)孩子這一生理特點(diǎn)，在膳食中增添一定營養(yǎng)，而豬肝則是應(yīng)當(dāng)補(bǔ)給的重要食品之一。
豬肝中含有豐富的蛋白質(zhì)、卵磷脂和微量元素，有利于兒童的智力發(fā)育和身體發(fā)育。
五、紅棗粥取紅棗50克，粳米100克，同煮成粥。
紅棗性味平和，甘甜適中，具有良好的補(bǔ)益作用，能養(yǎng)血安神，尤其適宜久病體虛、脾胃功能薄弱者服食。
古醫(yī)籍《千金要方》說，春日宜“省酸增甘，以養(yǎng)脾氣”;《攝生消息論》也說：“當(dāng)春之時，食味宜減酸益甘，以養(yǎng)脾氣。
”紅棗甘甜，善養(yǎng)脾胃，不失是順應(yīng)春時的服食佳品。
另有諺云：“要使皮膚好，粥里加紅棗。
”可見紅棗粥對美容護(hù)膚也是大有益處的。
小維：一首美妙的音樂過后我們再來聊聊孜然椒鹽小土豆的做法。
小維：說道土豆這玩意兒，還有一段淵源，自從1532年西班牙殖民者在秘魯發(fā)現(xiàn)它以來，餐桌上就在也少不了它了。
如果沒有土豆，歐洲大國難以在近代崛起，美國也沒有麥當(dāng)勞，肯尼迪家族還呆在愛爾蘭，營養(yǎng)學(xué)家化肥工業(yè)的進(jìn)程還得晚些萌芽。
純白：小小土豆也能起到四兩撥千斤的作用，不管你信不信，反正我是信了，好了，我們回歸主題，現(xiàn)在大家一起動手制作孜然椒鹽小土豆吧。
孜然椒鹽小土豆的做法
2、煎小土豆的時候要小火慢煎，最好煎至外皮焦脆，內(nèi)里粉綿;
3、調(diào)味料根據(jù)個人的口味添加，也可以加入黑椒粒，風(fēng)味也別具一格;
4、如果自家吃，弄碎一些更入味。
純白：接下來我們再介紹另一道用土豆做的菜吧。
小維：酸辣土豆絲的做法1紅椒洗凈切絲，香菜切斷，蒜切片2土豆去皮切絲，越細(xì)越好哦，如果切不好就用擦子擦吧，切好的土豆絲放涼水里浸泡，洗去淀粉，這樣炒出來脆爽，不粘鍋3鍋內(nèi)放油，油熱后放花椒，炸出香味，放入蒜片爆香，放入土豆絲翻炒，放白醋和鹽，動作要快哦，放入紅椒絲快速翻炒3最后放入香菜和味精翻炒均勻即可.簡單又經(jīng)典的酸辣土豆絲就做好了。
烹飪小技巧： 如果不是新鮮的紅辣椒，而是干的，炒的時候就與蒜片一起放哦。
那樣炸出來的干紅椒很香很好吃。
純白：怎么樣孜然椒鹽小土豆還有酸辣土豆絲都很不錯吧，回家動手試試看吧。
小維：作為一個優(yōu)秀的吃貨，擁有十八般廚藝那肯定是極好的。
純白：好了，今天的節(jié)目就到這里了,感謝大家的收聽，我是純白，
小維：我是小維，下期繼續(xù)我們的系列節(jié)目《客家風(fēng)味頌》
維：美食對于我們來說，不僅是舌尖上的享受，也是優(yōu)秀文化帶給我們的饋贈。
前些天是端午節(jié)，一個沉浸在淡淡粽子清香和濃濃文化氛圍的節(jié)日。
千年來，都不曾改變。
大家好，盤子在唱歌與大家好久不見了，我是小維。
純白:吃貨們，大家好，我是純白。
一首好聽的歌曲過后，讓我們今天的節(jié)目在粽香中款款走來。
————————————后弦《沒有這首歌》----------------
小維：好了，一首優(yōu)美的音樂過后，我們開始來了解一下耳熟能詳?shù)聂兆影?，全國各地的粽子都各具特色，先來看一下浙江的吧?/p>
純白：浙江嘉興的粽子是口碑最好的，大大糯糯的甜粽當(dāng)中，臥著厚厚的紅豆沙，是自家制的用沙布濾去了豆皮的那種，旁邊是一大塊亮亮的豬油，這樣的粽子可以想見在經(jīng)過了蒸煮之后，是怎樣的一種油潤甜蜜。
咸粽子有相近的風(fēng)格，只是餡換成了在醬油里浸泡了良久的瘦肉條，煮熟后，肉鹵已經(jīng)漬出了淙葉外，是怎樣的一種誘惑?浙江另有一種湖州肉粽也相當(dāng)出名，只是很少有人吃過正宗真品，也不乏以訛傳訛的說法。
小維： 江蘇的'粽子會包得比較緊，就算有餡，基本上也是淡味的，因此即使是甜粽子，還是可以蘸糖吃，最干凈利落的是凍的白粽子，硬硬的去蘸白糖，很是清爽。
如果放棗子，會攪成棗泥。
一些地方還有在端午節(jié)用五彩絲線編成蛋網(wǎng)，放了煮熟的咸鴨蛋給小孩子掛在脖子上的習(xí)俗語。
純白: 河北的粽子里能見到整粒的紅棗，也會放紅豆、火腿，甜咸口味都有，小孩子還會在端午這一天拿了煮熟的雞蛋和鴨蛋，互相用力頂，看誰先把手中的蛋頂破，小小孩的手上，還會纏上五彩絲線，想一想都很有節(jié)日氣氛。
小維: 安徽的粽子里會有紅豆、綠豆，還有不浸醬油的肉，再拌了豬油，擱上芝麻。
小孩子也喜歡互相碰鴨蛋，家門口要掛艾的。
純白: 湖南的風(fēng)俗是，一個家庭里只要不是有什么特別重大的事情發(fā)生，到了端午都是要包粽子的。
小維: 貴州的粽子很大，人稱"枕頭粽"是咸的，里面放臘肉和香腸，慢慢蒸熟。
這種粽子的特質(zhì)在于，包的時候一定要有"鼻梁骨".
純白： 廣西粽子的個頭也很大，有一斤多，會讓人聯(lián)想到越南的又細(xì)又長，足夠一家人食用的大粽子。
小維： 廣東粽子以咸味為主，最傳統(tǒng)的是裹蒸粽，里面放鴨肉、栗子、干瑤柱和北菇，甜味的有金華火腿咸肉粽、綠豆堿水粽，是用來蘸白糖冷吃的。
現(xiàn)在的餡經(jīng)過了發(fā)揚(yáng)光大，已經(jīng)涉及各個價值領(lǐng)域，海鮮包進(jìn)粽子尤來已久，就是見到鮑餡、魚翅餡、燕窩餡，也不必太驚奇。
肇慶的煎，是把裹蒸粽踏平了，雞蛋打勻后，裹在外面，再放入油鍋里煎。
廣東還有一個習(xí)俗，那就是要在端午褒消暑的粥和湯，常用的原料有荷葉、老鴨和冬瓜。
純白：我們再來了解一下閩南粽子：廈門、泉州的燒肉粽、堿水粽皆馳名海內(nèi)外。
燒肉粽的粽米必選上乘，豬肉擇五花肉并先鹵得又香又爛，再加上香菇、蝦米、蓮子及鹵肉湯、白糖等，吃時蘸調(diào)蒜泥、芥辣、紅辣醬、蘿卜酸等多樣佐料，香甜嫩滑，油潤而不膩。
純白: 閩南粽子分堿粽、肉粽和豆粽。
堿粽是在糯米中加入堿液熟而成，兼具黏、軟、滑的特色，冰透后加上蜂蜜或糖漿，尤為可口。
肉粽的材料有鹵肉、香菇、蛋黃、蝦米、筍干等。
豆粽，用九月豆混合少許鹽，配上糯米襄成，蒸熟后，豆香撲鼻，也有人蘸上白糖來吃。
閩南的燒肉粽、堿水粽皆馳名海內(nèi)外。
燒肉粽的糯米必選上等，豬肉擇五花肉并先鹵得又香又爛，再加上香菇、蓮子、蝦米及鹵肉湯、白糖等。
另外，可依據(jù)個人喜愛，加蛋黃、筍干、雞肉、鵪鶉蛋等。
吃時蘸蒜泥、薺辣、紅辣醬、蘿卜酸等多種作料，香甜嫩滑，油潤而不膩。
口。
小維：閩南粽子主要用“煮”，閩南煮粽子一定要水開后才下粽子，水要浸過粽面，待水重新開過，再用旺火查3個小時左右即可。
在煮粽過程中，不要添生水，煮好以后趁熱撈出。
在泉州的臺式粽子屬于臺北粽子。
臺北粽子一般先將糯米用紅蔥頭、醬油、鹽、胡椒等炒至八分熟，再兇以炒過的內(nèi)餡如鹵豬肉、豆干、竹筍、鹵蛋黃、香菇、蝦米、蘿卜干等，置蒸籠蒸熟，有點(diǎn)像油飯，具有咀嚼感，不會太黏膩。
純白：好了，介紹了那么多，我們先來放松一下吧，欣賞一首《》。
吃貨大搜索精彩呈現(xiàn)。
小維：音樂過后，節(jié)目繼續(xù)。
下面我們再來了解一下粽子怎么吃比較健康。
純白：首先應(yīng)注重高纖：粽子使用的糯米所需消化時間較長，胃腸排空需時較久，容易造成胃酸過多、腹脹或肚子悶痛等消化不良的癥狀，若主料能以部分的雜糧米、紅豆、薏仁、山藥、芋頭或紅薯取代，不僅可增加纖維質(zhì)含量，減少腸胃負(fù)擔(dān)，更有益于健康。
小維：然后是少油低熱量：肉粽早已成為“粽族”中的主角，但它的缺陷是飽和脂肪含量高。
如果能改用瘦肉，甚至以雞肉、海鮮或魚肉取代。
純白：詳讀營養(yǎng)標(biāo)示：現(xiàn)在許多包裝粽已經(jīng)開始標(biāo)示營養(yǎng)成分了。
營養(yǎng)成分的標(biāo)示包括每份重量或每100克所含的熱量、蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物與鈉含量，但消費(fèi)者常誤以為營養(yǎng)標(biāo)示上的數(shù)據(jù)就是一個粽子提供的熱量與營養(yǎng)素，正確的方法是以每份的重量或每100克與一個粽子的實(shí)際重量去換算。
因此，養(yǎng)成閱讀營養(yǎng)標(biāo)示的習(xí)慣，購買符合個人需求的粽子，才能讓這個端午節(jié)既美味又健康。
小維：食物搭配：端午節(jié)前后可別餐餐以粽果腹，而忘記其他種類食物的攝取，因?yàn)轸兆右话阒荒芴峁┝箢愂澄镏械闹魇?、肉類與油脂。
建議搭配時令蔬菜，餐后來一份水果。
端午節(jié)是古老的傳統(tǒng)節(jié)日，始于中國的春秋戰(zhàn)國時期，至今已有2000多年歷史。
端午節(jié)的由來與傳說很多，這里僅介紹以下四種：
1、源于紀(jì)念屈原，這個大家肯定耳熟能詳，這里我們不多說。
不要再讓屈原那個可憐的家伙再跳一次江了。
接下來，我們說其他三種。
2、源于紀(jì)念伍子胥端午節(jié)的第二個傳說，在江浙一帶流傳很廣，是紀(jì)念春秋時期(公元前770--前476年)的伍子胥。
伍子胥名員，楚國人，父兄均為楚王所殺，后來子胥棄暗投明，奔向吳國，助吳伐楚，五戰(zhàn)而入楚都郢城。
當(dāng)時楚平王已死，子胥掘墓鞭尸三百，以報殺父兄之仇。
吳王闔廬死后，其子夫差繼位，吳軍士氣高昂，百戰(zhàn)百勝，越國大敗，越王勾踐請和，夫差許之。
子胥建議，應(yīng)徹底消滅越國，夫差不聽，吳國大宰，受越國賄賂，讒言陷害子胥，夫差信之，賜子胥寶劍，子胥以此死。
子胥本為忠良，視死如歸，在死前對鄰舍人說：“我死后，將我眼睛挖出懸掛在吳京之東門上，以看越國軍隊(duì)入城滅吳”，便自刎而死，夫差聞言大怒，令取子胥之尸體裝在皮革里于五月五日投入大江，因此相傳端午節(jié)亦為紀(jì)念伍子胥之日。
3、源于紀(jì)念孝女曹娥端午節(jié)的第三個傳說，是為紀(jì)念東漢孝女曹娥救父投江。
曹娥是東漢上虞人，父親溺于江中，數(shù)日不見尸體，當(dāng)時孝女曹娥年僅十四歲，晝夜沿江號哭。
過了十七天，在五月五日也投江，五日后抱出父尸。
就此傳為神話，繼而相傳至縣府知事，令度尚為之立碑，讓他的弟子邯鄲淳作誄辭頌揚(yáng)。
4、源于古越民族圖騰祭。
近代大量出土文物和考古研究證實(shí)：長江中下游廣大地區(qū)，在新石器時代，有一種幾何印紋陶為特征的文化遺存。
該遺存的族屬，據(jù)專家推斷是一個崇拜龍的圖騰的部族----史稱百越族。
出土陶器上的紋飾和歷史傳說示明，他們有斷發(fā)紋身的習(xí)俗，生活于水鄉(xiāng)，自比是龍的子孫。
其生產(chǎn)工具，大量的還是石器，也有鏟、鑿等小件的青銅器。
作為生活用品的壇壇罐罐中，燒煮食物的印紋陶鼎是他們所特有的，是他們族群的標(biāo)志之一。
直到秦漢時代尚有百越人，端午節(jié)就是他們
創(chuàng)立用于祭祖的節(jié)日。
在數(shù)千年的歷史發(fā)展中，大部分百越人已經(jīng)融合到漢族中去了，其余部分則演變?yōu)槟戏皆S多少數(shù)民族，因此，端午節(jié)成了全中華民族的節(jié)日。
純白:最后我們?yōu)榇蠹覝?zhǔn)備了閩南粽子的制作方法，一起來看一下。
小維:1.晚糯米洗凈用清水浸泡2小時，撈出瀝干水分。
鮮栗子放入木炭爐內(nèi)烘裂殼，去殼取肉。
水發(fā)香菇去蒂切片，蝦仁干用溫水泡軟，竹棕葉洗凈用沸水泡軟。
純白：2.鍋內(nèi)加醬油香料鹵汁、豬肉、鴨肉煮至鹵熟，取出切成30等塊。
炒鍋置火上，加熟豬油燒至五成熱，放入泡好瀝干的糯米翻炒，加入鹵汁、紅糖、味精、熟豬油拌勻，待糯米呈赤黃色、五成熟時，盛出晾涼。
25克，收攏棕葉兩端，包成有四個角的立體形，用咸草捆扎四角及中腰，每15個扎成一串。
純白:4.鍋內(nèi)放肉粽、水，用中火煮約3小時，撈出保溫即可。
食時解開捆草，蘸食芥
辣醬、辣椒醬佐食。
小維:接下來，讓我告訴大家?guī)讉€新奇的粽子品種的做法吧。
鮮玉米粽的做法1米提前一夜浸泡，把鮮玉米粒用刀切下來，和糖，米一起拌勻。
鮮箬葉洗凈，棕樹葉子洗凈焯燙一下，撕成窄條2取一片葉子，如圖卷起，放入餡3兩邊往中間折，然后把長端再扣過來綁住即可。
1橙子皮，用刀子剖去白色的部分。
切細(xì)絲。
2老抽、生抽、大蔥、姜片、蒜片、香葉、八角、花椒、鹽、白糖、雞精放在一個碗內(nèi)，倒入少許開水。
牛肉去除筋膜，切塊。
3待調(diào)料冷卻，將牛肉放入，腌漬一晚。
4包之前，將大料挑出，將醬汁倒入浸泡好的糯米中，牛肉和橙絲留著。
糯米提前浸泡4小時，控干水分，加入腌牛肉的醬汁，再加入生抽、鹽少許。
5粽葉兩片，剪去尾部。
將粽葉常常的疊起。
填上糯米和牛肉。
將上面的葉子疊起來，蓋住米粒。
將長的粽葉折疊，包裹住。
捆上線，好了。
鍋內(nèi)放水，將粽子放入，水要沒過粽子。
大火煮開，轉(zhuǎn)小火，煮3小時，燜一晚。
純白:我是純白，下期盤子，我們再見。
大學(xué)美食廣播稿篇十三
轉(zhuǎn)眼間大學(xué)生就快過完了，我們也將面臨著畢業(yè)，隨之校園生活接近尾聲了，回想大學(xué)的生活一般普遍狀態(tài)是天天逃課睡覺，開黑吃雞、外賣擼串，考試作弊、論文靠買之類的。
懶散的宿舍生活，極易影響到人的精氣神?；蛟S有人想認(rèn)真泡圖書館，想出去健身跑步，這一切都快結(jié)束了。馬上面臨畢業(yè)，就要出去找工作了，時間異常寶貴，當(dāng)你想靜下來讀書，卻沒有那份心思去想了。無效社交等于無效人脈，充斥著浮躁，虛偽和彼此利用。
準(zhǔn)備邁入社會的我們，年輕人總是崇拜“人脈的力量”，認(rèn)為混圈子才是上升關(guān)鍵，模仿各種“酒桌文化”。他們忽略了一個淺顯道理：人脈基于價值互換。當(dāng)自身沒有足夠價值時，所謂的“人脈”等同于無效。最怕你格局有限，還認(rèn)為自己掌握全局;最怕你才思枯竭，還被庸眾捧殺;最怕你孤立無援，還稱贊自己人脈廣泛。
“任何一件事，我們總想快點(diǎn)總結(jié)出道理，誤以為獲得了意義感，實(shí)則錯過真正的重要部分：一個可怕的事實(shí)是，我上面提到的所有點(diǎn)，互相之間并非孤立，必然會交叉影響。別人灌輸?shù)纳钤倜篮茫疾蝗缱约喝幦?。永遠(yuǎn)保持清醒，永遠(yuǎn)別走捷徑，永遠(yuǎn)堅信未來。
每一個人都有回憶，總想把美好的回憶存在心中最神圣的那一塊地方。當(dāng)回憶快樂的事傷心的事都有幸福感。希望大家回憶美好的事情的時候，心里也總是暖暖的。好了再見不等于不見，期待我們有緣在見。
大學(xué)美食廣播稿篇十四
美食對于我們來說，不僅是舌尖上的享受，也是優(yōu)秀文化帶給我們的饋贈。
前些天是端午節(jié)，一個沉浸在淡淡粽子清香和濃濃文化氛圍的節(jié)日。
千年來，都不曾改變。
大家好，盤子在唱歌與大家好久不見了，我是小維。
純白:吃貨們，大家好，我是純白。
一首好聽的歌曲過后，讓我們今天的節(jié)目在粽香中款款走來。
————————————后弦《沒有這首歌》----------------。
小維:好了，一首優(yōu)美的音樂過后，我們開始來了解一下耳熟能詳?shù)聂兆影桑珖鞯氐聂兆佣几骶咛厣葋砜匆幌抡憬陌伞?/p>
純白:浙江嘉興的粽子是口碑最好的，大大糯糯的甜粽當(dāng)中，臥著厚厚的紅豆沙，是自家制的用沙布濾去了豆皮的那種，旁邊是一大塊亮亮的豬油，這樣的粽子可以想見在經(jīng)過了蒸煮之后，是怎樣的一種油潤甜蜜。
咸粽子有相近的風(fēng)格，只是餡換成了在醬油里浸泡了良久的瘦肉條，煮熟后，肉鹵已經(jīng)漬出了淙葉外，是怎樣的一種誘惑?浙江另有一種湖州肉粽也相當(dāng)出名，只是很少有人吃過正宗真品，也不乏以訛傳訛的說法。
小維:江蘇的粽子會包得比較緊，就算有餡，基本上也是淡味的，因此即使是甜粽子，還是可以蘸糖吃，最干凈利落的是凍的白粽子，硬硬的去蘸白糖，很是清爽。
如果放棗子，會攪成棗泥。
一些地方還有在端午節(jié)用五彩絲線編成蛋網(wǎng)，放了煮熟的咸鴨蛋給小孩子掛在脖子上的習(xí)俗語。
純白:河北的粽子里能見到整粒的紅棗，也會放紅豆、火腿，甜咸口味都有，小孩子還會在端午這一天拿了煮熟的雞蛋和鴨蛋，互相用力頂，看誰先把手中的蛋頂破，小小孩的手上，還會纏上五彩絲線，想一想都很有節(jié)日氣氛。
小維:安徽的粽子里會有紅豆、綠豆，還有不浸醬油的肉，再拌了豬油，擱上芝麻。
小孩子也喜歡互相碰鴨蛋，家門口要掛艾的。
純白:湖南的風(fēng)俗是，一個家庭里只要不是有什么特別重大的事情發(fā)生，到了端午都是要包粽子的。
除了瘦肉，還放鮮的或是咸的鴨蛋黃，最好吃的粽子是放一層米，再放一層腌好的肉，上面再放一層米，上面再放一層腌好的肉，再放米，再放肉……小維:貴州的粽子很大，人稱"枕頭粽"是咸的，里面放臘肉和香腸，慢慢蒸熟。
這種粽子的特質(zhì)在于，包的時候一定要有"鼻梁骨".純白:廣西粽子的個頭也很大，有一斤多，會讓人聯(lián)想到越南的又細(xì)又長，足夠一家人食用的大粽子。
小維:廣東粽子以咸味為主，最傳統(tǒng)的是裹蒸粽，里面放鴨肉、栗子、干瑤柱和北菇，甜味的有金華火腿咸肉粽、綠豆堿水粽，是用來蘸白糖冷吃的。
現(xiàn)在的餡經(jīng)過了發(fā)揚(yáng)光大，已經(jīng)涉及各個價值領(lǐng)域，海鮮包進(jìn)粽子尤來已久，就是見到鮑餡、魚翅餡、燕窩餡，也不必太驚奇。
肇慶的煎，是把裹蒸粽踏平了，雞蛋打勻后，裹在外面，再放入油鍋里煎。
廣東還有一個習(xí)俗，那就是要在端午褒消暑的粥和湯，常用的原料有荷葉、老鴨和冬瓜。
純白:我們再來了解一下閩南粽子:廈門、泉州的燒肉粽、堿水粽皆馳名海內(nèi)外。
燒肉粽的粽米必選上乘，豬肉擇五花肉并先鹵得又香又爛，再加上香菇、蝦米、蓮子及鹵肉湯、白糖等，吃時蘸調(diào)蒜泥、芥辣、紅辣醬、蘿卜酸等多樣佐料，香甜嫩滑，油潤而不膩。
純白:閩南粽子分堿粽、肉粽和豆粽。
堿粽是在糯米中加入堿液熟而成，兼具黏、軟、滑的特色，冰透后加上蜂蜜或糖漿，尤為可口。
肉粽的材料有鹵肉、香菇、蛋黃、蝦米、筍干等。
豆粽，用九月豆混合少許鹽，配上糯米襄成，蒸熟后，豆香撲鼻，也有人蘸上白糖來吃。
閩南的燒肉粽、堿水粽皆馳名海內(nèi)外。
燒肉粽的糯米必選上等，豬肉擇五花肉并先鹵得又香又爛，再加上香菇、蓮子、蝦米及鹵肉湯、白糖等。
另外，可依據(jù)個人喜愛，加蛋黃、筍干、雞肉、鵪鶉蛋等。
吃時蘸蒜泥、薺辣、紅辣醬、蘿卜酸等多種作料，香甜嫩滑，油潤而不膩。
堿粽是在糯米中加入鹽液蒸熟而成，兼具黏、軟、滑的特色，冰透后蘸蜂蜜或糖漿，尤為可口。
小維:閩南粽子主要用“煮”，閩南煮粽子一定要水開后才下粽子，水要浸過粽面，待水重新開過，再用旺火查3個小時左右即可。
在煮粽過程中，不要添生水，煮好以后趁熱撈出。
在泉州的臺式粽子屬于臺北粽子。
臺北粽子一般先將糯米用紅蔥頭、醬油、鹽、胡椒等炒至八分熟，再兇以炒過的內(nèi)餡如鹵豬肉、豆干、竹筍、鹵蛋黃、香菇、蝦米、蘿卜干等，置蒸籠蒸熟，有點(diǎn)像油飯，具有咀嚼感，不會太黏膩。
純白:好了，介紹了那么多，我們先來放松一下吧，欣賞一首《》。
吃貨大搜索精彩呈現(xiàn)。
小維:音樂過后，節(jié)目繼續(xù)。
下面我們再來了解一下粽子怎么吃比較健康。
純白:首先應(yīng)注重高纖:粽子使用的糯米所需消化時間較長，胃腸排空需時較久，容易造成胃酸過多、腹脹或肚子悶痛等消化不良的癥狀，若主料能以部分的雜糧米、紅豆、薏仁、山藥、芋頭或紅薯取代，不僅可增加纖維質(zhì)含量，減少腸胃負(fù)擔(dān)，更有益于健康。
小維:然后是少油低熱量:肉粽早已成為“粽族”中的主角，但它的缺陷是飽和脂肪含量高。
如果能改用瘦肉，甚至以雞肉、海鮮或魚肉取代。
純白:詳讀營養(yǎng)標(biāo)示:現(xiàn)在許多包裝粽已經(jīng)開始標(biāo)示營養(yǎng)成分了。
營養(yǎng)成分的標(biāo)示包括每份重量或每100克所含的熱量、蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物與鈉含量，但消費(fèi)者常誤以為營養(yǎng)標(biāo)示上的數(shù)據(jù)就是一個粽子提供的熱量與營養(yǎng)素，正確的方法是以每份的重量或每100克與一個粽子的實(shí)際重量去換算。
因此，養(yǎng)成閱讀營養(yǎng)標(biāo)示的習(xí)慣，購買符合個人需求的粽子，才能讓這個端午節(jié)既美味又健康。
小維:食物搭配:端午節(jié)前后可別餐餐以粽果腹，而忘記其他種類食物的攝取，因?yàn)轸兆右话阒荒芴峁┝箢愂澄镏械闹魇?、肉類與油脂。
建議搭配時令蔬菜，餐后來一份水果。
端午節(jié)是古老的傳統(tǒng)節(jié)日，始于中國的春秋戰(zhàn)國時期，至今已有2000多年歷史。
端午節(jié)的由來與傳說很多，這里僅介紹以下四種:1、源于紀(jì)念屈原，這個大家肯定耳熟能詳，這里我們不多說。
不要再讓屈原那個可憐的家伙再跳一次江了。
接下來，我們說其他三種。
2、源于紀(jì)念伍子胥端午節(jié)的第二個傳說，在江浙一帶流傳很廣，是紀(jì)念春秋時期(公元前770--前476年)的伍子胥。
伍子胥名員，楚國人，父兄均為楚王所殺，后來子胥棄暗投明，奔向吳國，助吳伐楚，五戰(zhàn)而入楚都郢城。
當(dāng)時楚平王已死，子胥掘墓鞭尸三百，以報殺父兄之仇。
吳王闔廬死后，其子夫差繼位，吳軍士氣高昂，百戰(zhàn)百勝，越國大敗，越王勾踐請和，夫差許之。
子胥建議，應(yīng)徹底消滅越國，夫差不聽，吳國大宰，受越國賄賂，讒言陷害子胥，夫差信之，賜子胥寶劍，子胥以此死。
子胥本為忠良，視死如歸，在死前對鄰舍人說:“我死后，將我眼睛挖出懸掛在吳京之東門上，以看越國軍隊(duì)入城滅吳”，便自刎而死，夫差聞言大怒，令取子胥之尸體裝在皮革里于五月五日投入大江，因此相傳端午節(jié)亦為紀(jì)念伍子胥之日。
3、源于紀(jì)念孝女曹娥端午節(jié)的第三個傳說，是為紀(jì)念東漢孝女曹娥救父投江。
曹娥是東漢上虞人，父親溺于江中，數(shù)日不見尸體，當(dāng)時孝女曹娥年僅十四歲，晝夜沿江號哭。
過了十七天，在五月五日也投江，五日后抱出父尸。
就此傳為神話，繼而相傳至縣府知事，令度尚為之立碑，讓他的弟子邯鄲淳作誄辭頌揚(yáng)。
4、源于古越民族圖騰祭。
近代大量出土文物和考古研究證實(shí):長江中下游廣大地區(qū)，在新石器時代，有一種幾何印紋陶為特征的文化遺存。
該遺存的族屬，據(jù)專家推斷是一個崇拜龍的圖騰的部族----史稱百越族。
出土陶器上的紋飾和歷史傳說示明，他們有斷發(fā)紋身的習(xí)俗，生活于水鄉(xiāng)，自比是龍的子孫。
其生產(chǎn)工具，大量的還是石器，也有鏟、鑿等小件的青銅器。
作為生活用品的壇壇罐罐中，燒煮食物的印紋陶鼎是他們所特有的，是他們族群的標(biāo)志之一。
直到秦漢時代尚有百越人，端午節(jié)就是他們創(chuàng)立用于祭祖的節(jié)日。
在數(shù)千年的歷史發(fā)展中，大部分百越人已經(jīng)融合到漢族中去了，其余部分則演變?yōu)槟戏皆S多少數(shù)民族，因此，端午節(jié)成了全中華民族的節(jié)日。
純白:最后我們?yōu)榇蠹覝?zhǔn)備了閩南粽子的制作方法，一起來看一下。
小維:1.晚糯米洗凈用清水浸泡2小時，撈出瀝干水分。
鮮栗子放入木炭爐內(nèi)烘裂殼，去殼取肉。
水發(fā)香菇去蒂切片，蝦仁干用溫水泡軟，竹棕葉洗凈用沸水泡軟。
純白:2.鍋內(nèi)加醬油香料鹵汁、豬肉、鴨肉煮至鹵熟，取出切成30等塊。
炒鍋置火上，加熟豬油燒至五成熱，放入泡好瀝干的糯米翻炒，加入鹵汁、紅糖、味精、熟豬油拌勻，待糯米呈赤黃色、五成熟時，盛出晾涼。
小維:3.取棕葉二三片并列互疊，折成尖底三角形漏斗狀，先倒入糯米約25克，再放入栗子、香菇、蝦仁各粘在三角形葉沿，中間放入鹵豬肉、鴨肉、扁魚碎粒，最上邊蓋上糯米約25克，收攏棕葉兩端，包成有四個角的立體形，用咸草捆扎四角及中腰，每15個扎成一串。
純白:4.鍋內(nèi)放肉粽、水，用中火煮約3小時，撈出保溫即可。
食時解開捆草，蘸食芥辣醬、辣椒醬佐食。
小維:接下來，讓我告訴大家?guī)讉€新奇的粽子品種的做法吧。
鮮玉米粽的做法1米提前一夜浸泡，把鮮玉米粒用刀切下來，和糖，米一起拌勻。
鮮箬葉洗凈，棕樹葉子洗凈焯燙一下，撕成窄條2取一片葉子，如圖卷起，放入餡3兩邊往中間折，然后把長端再扣過來綁住即可。
鍋里燒足量水，水開后下粽子，大火20分鐘，轉(zhuǎn)中火繼續(xù)40分鐘到1小時即可橙香牛肉粽的.做法1橙子皮，用刀子剖去白色的部分。
切細(xì)絲。
2老抽、生抽、大蔥、姜片、蒜片、香葉、八角、花椒、鹽、白糖、雞精放在一個碗內(nèi)，倒入少許開水。
牛肉去除筋膜，切塊。
3待調(diào)料冷卻，將牛肉放入，腌漬一晚。
4包之前，將大料挑出，將醬汁倒入浸泡好的糯米中，牛肉和橙絲留著。
糯米提前浸泡4小時，控干水分，加入腌牛肉的醬汁，再加入生抽、鹽少許。
5粽葉兩片，剪去尾部。
將粽葉常常的疊起。
填上糯米和牛肉。
將上面的葉子疊起來，蓋住米粒。
將長的粽葉折疊，包裹住。
捆上線，好了。
鍋內(nèi)放水，將粽子放入，水要沒過粽子。
大火煮開，轉(zhuǎn)小火，煮3小時，燜一晚。
小維:好了，今天的節(jié)目到這兒就要結(jié)束了，相信大家對粽子也有了更進(jìn)一步的了解，純白:我是純白，下期盤子，我們再見。
大學(xué)美食廣播稿篇十五
1、鮮鯽食絲膾，香芹碧澗羹;蜀酒濃無敵，江魚美可求。
2、初游唐安飯薏米,炊成不減雕胡美.大如莧實(shí)白如玉,滑欲流匙香滿屋。
3、不一會兒，一大鍋的酸菜魚就被我們一家人給搶個所剩無幾。雖然這味道并沒有飯館里的正宗，但也許是自己動手做的緣故吧，這頓飯，我吃得特別香!
4、秋來霜露滿園東,蘆菔生兒芥生孫.我與何憎同一飽,不知何苦食雞豚。
5、鹽水鴨皮白柔嫩、肥而不膩、香鮮味美，具有香、酥、嫩的特點(diǎn)。
6、那些冰糖葫蘆紅彤彤的，在陽光的照耀下閃閃發(fā)光，不知引來多少小孩兒渴求的目光。
7、糕名飛石黑阿峰，味膩如脂色若琮。香潔定知神受餉，珍同金菊與芙蓉。
8、我把飯倒在菜盤里和魚汁里攪拌后把飯連汁一起吃了，一粒飯也沒剩。
9、霜余蔬甲淡中甜,春近錄苗嫩不蘞.采掇歸來便堪煮,半銖鹽酪不須添。
10、先夾一塊豆腐，然后加一些湯水，再有一些香濃可口的魚肉，嫩嫩的，油而不膩，酸中帶辣，令人回味無窮，唇齒留香。這酸菜魚真是堪稱人間美味!
11、做美食就像做人，必須真材實(shí)食料，還要去雜選優(yōu)。精心烹飪才會成為美味佳肴。
12、酸菜魚很好看，上面有一個個很辣很辣的辣椒，還有很多很多，又潤又滑的酸菜魚肉。
13、食為天性，靜靜地咀嚼，輕輕地回味，非比尋常的韻致。
14、先將熱水燒的沸騰起來，再放入被清理干凈的一塊塊黃魚，再將酸菜、筍干、生姜、辣椒片兒放入鍋中，悶制10分鐘左右。再放入各種調(diào)味料。一道令人垂涎欲滴的美味佳肴就誕生了。
15、看著桌上的魚，真香啊!我直流口水，都快忍不住把它們?nèi)赃M(jìn)肚子。
16、那紅油湯里的白嫩嫩的魚片，一入口，那又辣又麻的感覺，真是太有品頭了。對了，你吃過了吧，魚片是不是又鮮又嫩，進(jìn)口就化。
17、你總看到女神自拍美食，偏偏她還怎么吃都不胖。其實(shí)她每道菜就吃了一口就放下筷子了。
18、只要吃到軟軟的奶酪蛋糕，就什么郁悶都沒有了，軟軟香香的，是最好的安慰自己或犒勞自己的小禮物!
19、這家的烤魚真不錯，顏色金黃，香味四溢，外酥內(nèi)嫩，皮翠，肉多汁，色香味具全。
20、多么希望你是一道美食，我做一個真空的盒子，將你永遠(yuǎn)在我心中保鮮，誰也不行，你是我的獨(dú)家記憶。
大學(xué)美食廣播稿篇十六
主播：建工13路橋2班尹潔瑤。
路在腳下，走與不走都不會變，唯一變的是那份開心與否的心情。歡迎大家收聽《跟著心情走》旅游美食欄目，這里是校園廣播fm74.1。我是主播唯伊。
瘦西湖是我國著名的湖上園林.位于揚(yáng)州市北郊.2010年成為揚(yáng)州首家國家5a級旅游景區(qū)。
瘦西湖園林群景色怡人，融南秀北雄為一體，在清代康乾時期即已形成基本格局，有“園林之盛，甲于天下”之譽(yù)。“天下西湖，三十有六”，惟揚(yáng)州的西湖，以其清秀婉麗的風(fēng)姿獨(dú)異諸湖。較之杭州西湖，另有一種清瘦的神韻。清代錢塘詩人汪沆有詩云：“垂楊不斷接殘蕪，雁齒虹橋儼畫圖。也是銷金一鍋?zhàn)?，故?yīng)喚作瘦西湖?！笔菸骱纱说妹?，并蜚聲中外。瘦西湖清瘦狹長，水面長約4km，寬不及100m。原是縱橫交錯的河流，歷次經(jīng)營溝通，運(yùn)用我國造園藝術(shù)的特點(diǎn)，因地制宜地建造了很多風(fēng)景建筑。瘦西湖從乾隆御碼頭開始，沿湖過冶春、綠楊村、紅園、西園曲水，經(jīng)大虹橋、長堤春柳，至徐園、小金山、釣魚臺、蓮性寺、白塔、鳧莊、五亭橋等，再向北至蜀崗平山堂、觀音山止，既有天然景色，又有揚(yáng)州獨(dú)特風(fēng)格的園林，是國內(nèi)著名的風(fēng)景區(qū)之一。
第二站，個園。
江蘇揚(yáng)州個園，是一座獨(dú)具風(fēng)格的名園。它是清嘉慶、道光年間兩淮鹽總黃至筠在明代壽芝園舊址上興建起來的。當(dāng)時園中遍植翠竹，蓋取東坡詩句：“寧可食無肉，不可居無竹；無肉使人瘦，無竹使人俗?！币允局魅瞬凰?。又因竹葉形狀像一個“個”字，故名“個”園。個園以四季假山的堆疊精巧而著名。
步入個園大門，便見湖石傍門，修竹繁茂，石筍參差，恰似“雨后春筍”破土而出，此即個園春景，稍前又有生肖之假山石，皆在似與不似之間，與整個“春山”和竹林相映成趣。
“春”去“夏”來，繞過“宜雨軒”，眼前豁然開朗。在濃陰環(huán)抱的荷花池畔，一座六七米高的太湖石假山出現(xiàn)在面前，這就是“夏山”。過石橋，進(jìn)石洞，只覺得藕荷飄香，蒼翠生涼。
轉(zhuǎn)過“鶴亭”，是座“一”字形長樓，循樓而去，“秋從夏雨聲中入”，長廊盡繃便是“秋山”。秋山全用黃山石堆疊而成，構(gòu)思大膽，用石潑辣，相傳為大畫家石濤杰作?？创松剑絼菸《?，峰巒起伏，又見古柏斜伸，紅楓遍植，鐘乳石掛，石橋儼然，氣象果然不同一般。設(shè)若晴天薄暮時分，秋山面迎夕照，一紅如染，“秋高氣爽”的詩情畫意頓時溢出。
步下秋山，過“透風(fēng)漏月廳”迎面是一組由白色石英石堆疊而成的“冬景”。一只只“雪獅似頑皮的孩子殘雪堆就”。山脈、山頂“終年積雪”。南面有一堵白圍墻，墻上開了四排風(fēng)洞，使人不寒而覺寒。
第三站，東關(guān)街。
店、1940年的四流春茶社、1941年的協(xié)豐南貨店、1945年的凌大興茶食店、1946年的富記當(dāng)鋪，此外還有周廣興帽子店、恒茂油麻店、順泰南貨店、恒泰祥顏色店，朱德記面粉店等。這里是揚(yáng)州手工業(yè)的集中地，前店后坊的連家店遍及全街，如樊順興傘店、曹順興籮匾老鋪、孫鑄臣漆器作坊、源泰祥糖坊、孫記玉器作坊、董厚和襪廠等。
第四站，靜香書屋。
靜香書屋位于瘦西湖萬花園景區(qū)中簪花亭的西面。靜香書屋重建于1992年，書屋坐北朝南，是三間開的青磚瓦房，典型的清代建筑風(fēng)格?！办o香書屋”是金農(nóng)的漆書，金農(nóng)作為揚(yáng)州八怪之首，詩、文、書、畫無所不精。金農(nóng)擅畫梅花，“有梅無雪不精神，有雪無梅俗了人”。這里圍以黛脊粉墻，畫舫是半舫，亭為半亭，月洞口的美人靠也僅有一半，打破了舊園的對稱規(guī)整，顯得輕靈活潑。正門兩側(cè)的對聯(lián)為八怪另一名人鄭板橋所題：“飛塔云霄半，書齋竹樹中”。書房內(nèi)，松林梅的木雕罩格，條幾上供桌屏、花瓶，書桌上置文房四寶，多寶架上擺放線裝古書，圓桌上一盤圍棋，令人停足其間，仔細(xì)把玩，余味無窮。1993年，以靜香書屋為藍(lán)本設(shè)計的“清音園”參加德國斯圖加特博覽會“中國園”展出，以其鮮明的民族特色以及獨(dú)特的營造構(gòu)思，榮獲“金杯獎”，在德國當(dāng)?shù)赜谰帽４妗?/p>
朱自清故居始建于清代，是揚(yáng)州典型的民居“三合院”建筑,仍完好，計三間兩廂一對照，另客座兩間，大門過道一間，天井一方，是揚(yáng)州傳統(tǒng)的.三合院式民間住宅。1982年被定為市級文物保護(hù)單位。
來到故居，首先看到的，是懸掛在門洞上方“朱自清故居”牌匾，這是江澤民題寫的。右邊并列的兩間客房，是當(dāng)年朱自清的書房和臥室。也是朱自清和他夫人陳竹隱的新房（1931年初，朱自清和陳竹隱訂婚，后朱自清去歐洲留學(xué)。回國后在上海舉辦了婚禮，然后攜新婚妻子回?fù)P州在此居住）。屋中陳列的書櫥、煙斗和文房四寶是朱家后人捐獻(xiàn)的朱自清生前遺物，現(xiàn)在都已成為珍貴的文物。
走了這么久也該餓了，接下來呢為大家介紹揚(yáng)州的美食吧揚(yáng)州是中國四大菜系之一淮揚(yáng)菜系的發(fā)源地?？滴酢⑶』实蹖⒒磽P(yáng)菜水平帶到了極高的高度，堪稱人間至味?；磽P(yáng)菜最大的特色就在于南北皆宜。揚(yáng)州菜注重本味、講究火工、擅長燉燜，口味清淡鮮美、甜咸適中。著名的“三頭”（蟹粉獅子頭、扒燒整豬頭、拆燴鰱魚頭）就是揚(yáng)州菜的代表作。此外，揚(yáng)州特色小吃也遠(yuǎn)近聞名。在四望亭路及望月路一帶是揚(yáng)州的美食聚集地。所以揚(yáng)州可稱得上吃貨們的天堂了。
說起揚(yáng)州不得不提揚(yáng)州炒飯。
花等等。來到揚(yáng)州一定不能錯過的美味。
紅樓宴，是《紅樓夢》書中所寫菜肴的創(chuàng)新。紅樓宴菜譜：包括一品大觀、四干果、四調(diào)味、賈府冷菜、寧榮大菜等各大類菜。其中一品大觀有：有鳳來儀、花塘情趣、蝴蝶戀花；四干果：栗子、青果、白瓜子、生仁；四調(diào)味：酸菜薺醬、蘿卜炸兒、茄鲞。在揚(yáng)州迎賓館可以品嘗到紅樓宴。
感謝大家收聽今天的《跟著心情走》，fm74.1將會帶你走遍全世界，領(lǐng)略世界風(fēng)景和美食。我是主播唯伊，下周同一時間，再見。
大學(xué)美食廣播稿篇十七
維：美食對于我們來說，不僅是舌尖上的享受，也是優(yōu)秀文化帶給我們的饋贈。
前些天是端午節(jié)，一個沉浸在淡淡粽子清香和濃濃文化氛圍的節(jié)日。
千年來，都不曾改變。
大家好，盤子在唱歌與大家好久不見了，我是小維。
純白:吃貨們，大家好，我是純白。
一首好聽的歌曲過后，讓我們今天的節(jié)目在粽香中款款走來。
————————————后弦《沒有這首歌》----------------。
小維：好了，一首優(yōu)美的音樂過后，我們開始來了解一下耳熟能詳?shù)聂兆影?，全國各地的粽子都各具特色，先來看一下浙江的吧?/p>
純白：浙江嘉興的粽子是口碑最好的，大大糯糯的甜粽當(dāng)中，臥著厚厚的紅豆沙，是自家制的用沙布濾去了豆皮的那種，旁邊是一大塊亮亮的豬油，這樣的.粽子可以想見在經(jīng)過了蒸煮之后，是怎樣的一種油潤甜蜜。
咸粽子有相近的風(fēng)格，只是餡換成了在醬油里浸泡了良久的瘦肉條，煮熟后，肉鹵已經(jīng)漬出了淙葉外，是怎樣的一種誘惑?浙江另有一種湖州肉粽也相當(dāng)出名，只是很少有人吃過正宗真品，也不乏以訛傳訛的說法。
小維：江蘇的粽子會包得比較緊，就算有餡，基本上也是淡味的，因此即使是甜粽子，還是可以蘸糖吃，最干凈利落的是凍的白粽子，硬硬的去蘸白糖，很是清爽。
如果放棗子，會攪成棗泥。
一些地方還有在端午節(jié)用五彩絲線編成蛋網(wǎng)，放了煮熟的咸鴨蛋給小孩子掛在脖子上的習(xí)俗語。
純白:河北的粽子里能見到整粒的紅棗，也會放紅豆、火腿，甜咸口味都有，小孩子還會在端午這一天拿了煮熟的雞蛋和鴨蛋，互相用力頂，看誰先把手中的蛋頂破，小小孩的手上，還會纏上五彩絲線，想一想都很有節(jié)日氣氛。
小維:安徽的粽子里會有紅豆、綠豆，還有不浸醬油的肉，再拌了豬油，擱上芝麻。
小孩子也喜歡互相碰鴨蛋，家門口要掛艾的。
純白:湖南的風(fēng)俗是，一個家庭里只要不是有什么特別重大的事情發(fā)生，到了端午都是要包粽子的。
小維:貴州的粽子很大，人稱“枕頭粽”是咸的，里面放臘肉和香腸，慢慢蒸熟。
這種粽子的特質(zhì)在于，包的時候一定要有“鼻梁骨”.
純白：廣西粽子的個頭也很大，有一斤多，會讓人聯(lián)想到越南的又細(xì)又長，足夠一家人食用的大粽子。
小維：廣東粽子以咸味為主，最傳統(tǒng)的是裹蒸粽，里面放鴨肉、栗子、干瑤柱和北菇，甜味的有金華火腿咸肉粽、綠豆堿水粽，是用來蘸白糖冷吃的。
現(xiàn)在的餡經(jīng)過了發(fā)揚(yáng)光大，已經(jīng)涉及各個價值領(lǐng)域，海鮮包進(jìn)粽子尤來已久，就是見到鮑餡、魚翅餡、燕窩餡，也不必太驚奇。
肇慶的煎，是把裹蒸粽踏平了，雞蛋打勻后，裹在外面，再放入油鍋里煎。
廣東還有一個習(xí)俗，那就是要在端午褒消暑的粥和湯，常用的原料有荷葉、老鴨和冬瓜。
純白：我們再來了解一下閩南粽子：廈門、泉州的燒肉粽、堿水粽皆馳名海內(nèi)外。
燒肉粽的粽米必選上乘，豬肉擇五花肉并先鹵得又香又爛，再加上香菇、蝦米、蓮子及鹵肉湯、白糖等，吃時蘸調(diào)蒜泥、芥辣、紅辣醬、蘿卜酸等多樣佐料，香甜嫩滑，油潤而不膩。
純白:閩南粽子分堿粽、肉粽和豆粽。
堿粽是在糯米中加入堿液熟而成，兼具黏、軟、滑的特色，冰透后加上蜂蜜或糖漿，尤為可口。
肉粽的材料有鹵肉、香菇、蛋黃、蝦米、筍干等。
豆粽，用九月豆混合少許鹽，配上糯米襄成，蒸熟后，豆香撲鼻，也有人蘸上白糖來吃。
閩南的燒肉粽、堿水粽皆馳名海內(nèi)外。
燒肉粽的糯米必選上等，豬肉擇五花肉并先鹵得又香又爛，再加上香菇、蓮子、蝦米及鹵肉湯、白糖等。
另外，可依據(jù)個人喜愛，加蛋黃、筍干、雞肉、鵪鶉蛋等。
吃時蘸蒜泥、薺辣、紅辣醬、蘿卜酸等多種作料，香甜嫩滑，油潤而不膩。
堿粽是在糯米中加入鹽液蒸熟而成，兼具黏、軟、滑的特色，冰透后蘸蜂蜜或糖漿，尤為可。
口。
小維：閩南粽子主要用“煮”，閩南煮粽子一定要水開后才下粽子，水要浸過粽面，待水重新開過，再用旺火查3個小時左右即可。
在煮粽過程中，不要添生水，煮好以后趁熱撈出。
在泉州的臺式粽子屬于臺北粽子。
臺北粽子一般先將糯米用紅蔥頭、醬油、鹽、胡椒等炒至八分熟，再兇以炒過的內(nèi)餡如鹵豬肉、豆干、竹筍、鹵蛋黃、香菇、蝦米、蘿卜干等，置蒸籠蒸熟，有點(diǎn)像油飯，具有咀嚼感，不會太黏膩。
純白：好了，介紹了那么多，我們先來放松一下吧，欣賞一首。
吃貨大搜索精彩呈現(xiàn)。
小維：音樂過后，節(jié)目繼續(xù)。
下面我們再來了解一下粽子怎么吃比較健康。
純白：首先應(yīng)注重高纖：粽子使用的糯米所需消化時間較長，胃腸排空需時較久，容易造成胃酸過多、腹脹或肚子悶痛等消化不良的癥狀，若主料能以部分的雜糧米、紅豆、薏仁、山藥、芋頭或紅薯取代，不僅可增加纖維質(zhì)含量，減少腸胃負(fù)擔(dān)，更有益于健康。
小維：然后是少油低熱量：肉粽早已成為“粽族”中的主角，但它的缺陷是飽和脂肪含量高。
如果能改用瘦肉，甚至以雞肉、海鮮或魚肉取代。
純白：詳讀營養(yǎng)標(biāo)示：現(xiàn)在許多包裝粽已經(jīng)開始標(biāo)示營養(yǎng)成分了。
營養(yǎng)成分的標(biāo)示包括每份重量或每100克所含的熱量、蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物與鈉含量，但消費(fèi)者常誤以為營養(yǎng)標(biāo)示上的數(shù)據(jù)就是一個粽子提供的熱量與營養(yǎng)素，正確的方法是以每份的重量或每100克與一個粽子的實(shí)際重量去換算。
因此，養(yǎng)成閱讀營養(yǎng)標(biāo)示的習(xí)慣，購買符合個人需求的粽子，才能讓這個端午節(jié)既美味又健康。
小維：食物搭配：端午節(jié)前后可別餐餐以粽果腹，而忘記其他種類食物的攝取，因?yàn)轸兆右话阒荒芴峁┝箢愂澄镏械闹魇场⑷忸惻c油脂。
建議搭配時令蔬菜，餐后來一份水果。
端午節(jié)是古老的傳統(tǒng)節(jié)日，始于中國的春秋戰(zhàn)國時期，至今已有多年歷史。
端午節(jié)的由來與傳說很多，這里僅介紹以下四種：
1、源于紀(jì)念屈原，這個大家肯定耳熟能詳，這里我們不多說。
不要再讓屈原那個可憐的家伙再跳一次江了。
接下來，我們說其他三種。
2、源于紀(jì)念伍子胥端午節(jié)的第二個傳說，在江浙一帶流傳很廣，是紀(jì)念春秋時期(公元前770--前476年)的伍子胥。
伍子胥名員，楚國人，父兄均為楚王所殺，后來子胥棄暗投明，奔向吳國，助吳伐楚，五戰(zhàn)而入楚都郢城。
當(dāng)時楚平王已死，子胥掘墓鞭尸三百，以報殺父兄之仇。
吳王闔廬死后，其子夫差繼位，吳軍士氣高昂，百戰(zhàn)百勝，越國大敗，越王勾踐請和，夫差許之。
子胥建議，應(yīng)徹底消滅越國，夫差不聽，吳國大宰，受越國賄賂，讒言陷害子胥，夫差信之，賜子胥寶劍，子胥以此死。
子胥本為忠良，視死如歸，在死前對鄰舍人說：“我死后，將我眼睛挖出懸掛在吳京之東門上，以看越國軍隊(duì)入城滅吳”，便自刎而死，夫差聞言大怒，令取子胥之尸體裝在皮革里于五月五日投入大江，因此相傳端午節(jié)亦為紀(jì)念伍子胥之日。
3、源于紀(jì)念孝女曹娥端午節(jié)的第三個傳說，是為紀(jì)念東漢孝女曹娥救父投江。
曹娥是東漢上虞人，父親溺于江中，數(shù)日不見尸體，當(dāng)時孝女曹娥年僅十四歲，晝夜沿江號哭。
過了十七天，在五月五日也投江，五日后抱出父尸。
就此傳為神話，繼而相傳至縣府知事，令度尚為之立碑，讓他的弟子邯鄲淳作誄辭頌揚(yáng)。
4、源于古越民族圖騰祭。
近代大量出土文物和考古研究證實(shí)：長江中下游廣大地區(qū)，在新石器時代，有一種幾何印紋陶為特征的文化遺存。
該遺存的族屬，據(jù)專家推斷是一個崇拜龍的圖騰的部族----史稱百越族。
出土陶器上的紋飾和歷史傳說示明，他們有斷發(fā)紋身的習(xí)俗，生活于水鄉(xiāng)，自比是龍的子孫。
其生產(chǎn)工具，大量的還是石器，也有鏟、鑿等小件的青銅器。
作為生活用品的壇壇罐罐中，燒煮食物的印紋陶鼎是他們所特有的，是他們族群的標(biāo)志之一。
直到秦漢時代尚有百越人，端午節(jié)就是他們。
創(chuàng)立用于祭祖的節(jié)日。
在數(shù)千年的歷史發(fā)展中，大部分百越人已經(jīng)融合到漢族中去了，其余部分則演變?yōu)槟戏皆S多少數(shù)民族，因此，端午節(jié)成了全中華民族的節(jié)日。
純白:最后我們?yōu)榇蠹覝?zhǔn)備了閩南粽子的制作方法，一起來看一下。
小維:1.晚糯米洗凈用清水浸泡2小時，撈出瀝干水分。
鮮栗子放入木炭爐內(nèi)烘裂殼，去殼取肉。
水發(fā)香菇去蒂切片，蝦仁干用溫水泡軟，竹棕葉洗凈用沸水泡軟。
純白：2.鍋內(nèi)加醬油香料鹵汁、豬肉、鴨肉煮至鹵熟，取出切成30等塊。
炒鍋置火上，加熟豬油燒至五成熱，放入泡好瀝干的糯米翻炒，加入鹵汁、紅糖、味精、熟豬油拌勻，待糯米呈赤黃色、五成熟時，盛出晾涼。
25克，收攏棕葉兩端，包成有四個角的立體形，用咸草捆扎四角及中腰，每15個扎成一串。
純白:4.鍋內(nèi)放肉粽、水，用中火煮約3小時，撈出保溫即可。
食時解開捆草，蘸食芥。
辣醬、辣椒醬佐食。
小維:接下來，讓我告訴大家?guī)讉€新奇的粽子品種的做法吧。
鮮玉米粽的做法1米提前一夜浸泡，把鮮玉米粒用刀切下來，和糖，米一起拌勻。
鮮箬葉洗凈，棕樹葉子洗凈焯燙一下，撕成窄條2取一片葉子，如圖卷起，放入餡3兩邊往中間折，然后把長端再扣過來綁住即可。
1橙子皮，用刀子剖去白色的部分。
切細(xì)絲。
2老抽、生抽、大蔥、姜片、蒜片、香葉、八角、花椒、鹽、白糖、雞精放在一個碗內(nèi)，倒入少許開水。
牛肉去除筋膜，切塊。
3待調(diào)料冷卻，將牛肉放入，腌漬一晚。
4包之前，將大料挑出，將醬汁倒入浸泡好的糯米中，牛肉和橙絲留著。
糯米提前浸泡4小時，控干水分，加入腌牛肉的醬汁，再加入生抽、鹽少許。
5粽葉兩片，剪去尾部。
將粽葉常常的疊起。
填上糯米和牛肉。
將上面的葉子疊起來，蓋住米粒。
將長的粽葉折疊，包裹住。
捆上線，好了。
鍋內(nèi)放水，將粽子放入，水要沒過粽子。
大火煮開，轉(zhuǎn)小火，煮3小時，燜一晚。
小維：好了，今天的節(jié)目到這兒就要結(jié)束了，相信大家對粽子也有了更進(jìn)一步的了解，
純白:我是純白，下期盤子，我們再見。
大學(xué)美食廣播稿篇十八
當(dāng)太陽公公再次的升起，當(dāng)清晨的第一縷陽光叫醒沉睡的大地，當(dāng)溫暖的陽光照射到房間的每一處角落，這代表新的一天又即將開始了。
時間過得真快，就像飛箭，轉(zhuǎn)眼間，清明節(jié)又到了。說到清明節(jié)，我想起了一首關(guān)于清明節(jié)的古詩“清明時節(jié)雨紛紛，路上行人欲斷魂”。
說到革命者，讓我想起了一位革命偉人。他就是孫中山先生。
孫中山先生出生于廣東香山?。ìF(xiàn)在的鐘山?。?，他雖然學(xué)的是醫(yī)學(xué)，卻極留心政治問題。在公元1885年。正值中國囚與法國交戰(zhàn)。而失掉越南的那一年。他才決定顛覆清延，建立民國的志愿。從此，他走向了一條革命之路，孫中山先生編定了（革命方略），將革命分為了軍法，約法，憲法三個時期。并發(fā)表了對外宣言，從此以后革命的行動，就如懸崖轉(zhuǎn)石，愈摟愈厲了。
在中國像他這樣的人還有很多，如黃繼光、李大釗、聞一多、秋瑾、董存瑞等。如果沒有了他們就不會有中國現(xiàn)在的'繁榮與昌盛，他們?yōu)橹袊呐d盛付出了血的代價，他們那種堅持不懈，畏強(qiáng)權(quán)，敢于斗爭的精神值得我們學(xué)習(xí)。
今年我們不能在烈士園內(nèi)，向人民英雄紀(jì)念碑敬獻(xiàn)了花籃，向革命烈士朗誦獻(xiàn)辭。在先烈陵墓上插上小白花。但我們在同學(xué)們的網(wǎng)上祭奠聆聽了烈士們的英雄事跡。
緬懷先輩，令人悲嘆。更令人振奮，我看著一顆顆昂首挺胸的松柏，象征著烈士們永垂不朽的革命精神。我的心暗暗鼓勁兒：要繼承先烈的意志，發(fā)奮學(xué)習(xí)，努力成為建設(shè)國家的棟梁。
大學(xué)美食廣播稿篇十九
主持人:美食天下的觀眾朋友大家好，又到了我們美食天下的播出時間了，歡迎大家鎖定我們的節(jié)目!
縱觀餐飲業(yè)，可謂是海納百川，眾家云集，國內(nèi)外餐飲業(yè)及飲食文化相融交匯，數(shù)不勝數(shù)的名肆酒樓、美食街道傳遞著古老而全新的飲食文化。
配音:隨著奧運(yùn)的日益臨近，很多餐廳推出了特色奧運(yùn)菜譜，表達(dá)對奧運(yùn)的期盼和支持。
我們先來看這道菜，國家體育場“鳥巢”坐落于奧林匹克公園中央，場所設(shè)計如同一個容器，高低起伏，就像用樹枝編織的鳥巢。
鳥巢運(yùn)用中國傳統(tǒng)哲學(xué)理念使天、地、人完美地結(jié)合在一起，是奧運(yùn)會的標(biāo)志性建筑之一。
廚師們創(chuàng)意性地把鳥巢變成了餐盤上的藝術(shù)品。
奧運(yùn)鳥巢這道菜用絲網(wǎng)皮炸成鳥巢，用甜蜜豆、蓮子、花生米、雞胸肉、河蝦肉、青紅椒、春筍、銀杏、素黃螺、南瓜等十二種原料切成小丁，代表傳統(tǒng)的十二生肖;將原料飛水、滑油然后加xo醬、蠔油、雞粉、鹽、糖調(diào)味勾芡出勺放入絲網(wǎng)內(nèi)，象征著奧運(yùn)圣火的點(diǎn)燃。
再看這道:五環(huán)迎奧!奧林匹克五環(huán)標(biāo)志是世界范圍內(nèi)為人們廣泛認(rèn)識的奧林匹克運(yùn)動會標(biāo)志。
五個不同顏色的圓環(huán)代表參加奧林匹克運(yùn)動會的歐洲、亞洲、非洲、大洋州和美洲，每個參加奧林匹克的國家都能在自己國旗上找到至少一種五環(huán)的顏色。
用五種原料做成的五環(huán)中間放五種食材:魚米、肉米、玉米、蝦仁和青豆。
五谷豐登象征著各國選手滿載而歸，中國軍團(tuán)金銀滿倉、大獲全勝。
主持人:“同一個世界，同一個夢想”，2012年奧運(yùn)會承載了中國人太多的夢想與企盼。
我手里拿著的這副圖片就是名為“同一個世界，同一個夢想”的雞尾酒。
此款雞尾酒的設(shè)計以馬提尼為主體風(fēng)格，選用伏特加作為基酒，配以水蜜桃甜酒、蜜瓜香甜酒和蘆薈汁以及最后融入的香檳，使其口感更加香柔綿延;酒液色澤呈現(xiàn)金綠色，傳遞綠色奧運(yùn)理念;五個奧運(yùn)彩環(huán)由五種不同的名酒經(jīng)特殊制法而成，浸泡在馬提尼杯承載的酒液中讓酒的靈性油然而生，表示奧運(yùn)精神在五大洲發(fā)揚(yáng)廣大。
同樣奧運(yùn)主題蛋糕造型也非常新穎，主體分五層，每層分別用最新鮮的草莓，芒果，藍(lán)莓，青蘋果和優(yōu)質(zhì)進(jìn)口巧克力為原料制作，其顏色象征著奧運(yùn)五環(huán);蛋糕上方排列了一大五小共六個金屬色巧克力圓球，象征世界的和諧統(tǒng)一。
此款奧運(yùn)主題蛋糕別出心裁，口味獨(dú)特，可謂蛋糕中的上乘之作。
兩道美食都意寓奧運(yùn)精神的博大深遠(yuǎn)，也凝聚了人們對北京奧運(yùn)的熱切期盼以及美好的祝福。
說到美食啊，我們一定會想到炊具，下面我們要為您介紹的這道菜就和炊具有關(guān)，它可不是一般的炊具!
配音:(鼎圖片)鼎在遠(yuǎn)古時代是中國先民使用的一種炊具，后來又發(fā)展成為一種禮器。
中國成語中有“鐘鳴鼎食”和“一言九鼎”之說，反映了鼎在中國古代社會生活中的獨(dú)特地位。
鼎作為一種重要禮器，象征著團(tuán)結(jié)、統(tǒng)一和權(quán)威。
這道奧運(yùn)大餐選用了雞肉、鴨肉、鮑魚、魚翅、海參、干貝、魚肚、枸杞、桂圓等原料，加入蠔油、鹽、冰糖、黃酒、上湯調(diào)味，將原料分別放入鼎中封好口，加蓋蒸制5-6個小時即成，寓意祖國和平、繁榮昌盛。
大學(xué)美食廣播稿篇二十
紅色的跑道上，條條跑線躍然于上。
眼前是飛動的終點(diǎn)繩。
紅色跑道上的道道閃電，
向前，向前，向前，用力撞向緊繃的終點(diǎn)繩，把記錄刷出新的一頁，加油!
如果你是廣播站的主持人，肯定會知道大家廣播前都會預(yù)先做好廣播稿，一份漂亮的廣播稿能提高節(jié)目效果，廣播稿應(yīng)該怎么寫呢？下面是小編收集整理的，僅供參考，大家......
大學(xué)美食廣播稿篇二十一
第一期心理廣播稿——調(diào)整心理迎接新學(xué)期初春的三月，無論是山坡上的小草，還是河邊的柳枝，都已經(jīng)被春風(fēng)吹醒了。同學(xué)們在度過了一個短暫亦漫長的寒假后，告別了溫馨的家和呵護(hù)有加的父母，又步入了一個新的學(xué)期。
經(jīng)過了一個寒假，很多同學(xué)心理上還處于放松狀態(tài)，一下子要重新面對緊張的學(xué)習(xí)生活，多多少少會感到一些不適應(yīng)。然而，新學(xué)期的學(xué)習(xí)生活即將展開，這要求我們同學(xué)盡快自我調(diào)整，以良好的作息習(xí)慣和飽滿的精神迎接新學(xué)期。如何幫助同學(xué)們克服心理上的不適應(yīng)，從寒假的輕松狀態(tài)盡快調(diào)整到開學(xué)的臨戰(zhàn)狀態(tài)呢？我們學(xué)工部心理教育中心溫馨送出以下建議，希望能幫助同學(xué)們在最短時間內(nèi)完成自我心理調(diào)整，積極投入到新的學(xué)期中來：
第一、調(diào)整好心態(tài)和生物鐘，盡快進(jìn)入學(xué)習(xí)角色。作為學(xué)生，我們應(yīng)當(dāng)明確寒假過后的主要任務(wù)是學(xué)習(xí)，在寒假中，可能許多心愿沒有達(dá)成，但仍要“朝前看”，不要再陷入回憶。同時寒假期間有可能通宵玩?；蚝芡硭X，這時很有必要調(diào)整好自己的生物鐘，盡量恢復(fù)上學(xué)期間的正常作息習(xí)慣。
第二、復(fù)習(xí)上學(xué)期的學(xué)習(xí)要點(diǎn)。由于休息了一個寒假，大家可能對上學(xué)期所學(xué)的知識有所遺忘，因此不妨抽空回顧一下知識要點(diǎn)，“溫故而知新”，為接下來的學(xué)習(xí)鞏固好基礎(chǔ)。
第三、確立新學(xué)期的學(xué)習(xí)目標(biāo)，制定學(xué)習(xí)計劃。進(jìn)入新學(xué)期，我們應(yīng)該有新的展望和打算。可以在開學(xué)這幾天好好計劃一下，例如本學(xué)期要提高哪幾門課的成績，在學(xué)校要超越的目標(biāo)是什么，新學(xué)期是不是要學(xué)一項(xiàng)新技能等等。制定學(xué)習(xí)計劃、樹立目標(biāo)可以幫助我們樹立自信心，消除假期后的失落感。
第四、同學(xué)之間要互相鼓勵，共同進(jìn)步。同學(xué)之間，特別是同寢室的同學(xué)，最好能互相鼓勵監(jiān)督，恢復(fù)共同的作息時間，積極進(jìn)入新學(xué)期學(xué)生的角色，假期中尚未完成的活動可以等待下一個假期。共同制定目標(biāo)計劃，體驗(yàn)積極進(jìn)取的樂趣。
春天已經(jīng)來臨，雖然大地還留著冬天剩余的絲絲涼意，但是春天還是無可阻擋的來到我們的身邊。同學(xué)們，讓我們以最積極飽滿的情緒，最佳的心理狀態(tài)，和這個春天一起投入到新的學(xué)期中來吧！
第二期心理廣播稿---你會經(jīng)營自己的情緒嗎？
你會經(jīng)營自己的情緒資本嗎？情緒是一種可以產(chǎn)生效益的隱性資本，好的情緒會影響一個人的工作與生活。
響，直到一只不會開口的動物才宣告結(jié)束。
經(jīng)營好自己的情緒吧！沒有哪個人因?yàn)槟愕奈⑿Χ焓执蚰愕淖彀?。同樣，?dāng)你對他人怒目相對的時候，別人已經(jīng)和你產(chǎn)生了對抗情緒。這和人體疾病一樣，抗體總會隨著病菌的發(fā)展而壯大，如果病菌一旦過于強(qiáng)大，抗體無力對抗時，這個人就會病倒甚至死去。這樣的后果很可悲，當(dāng)一個人的心死之后，想和他共事，恐怕是不可能的。
讓我們學(xué)會經(jīng)營自己的好情緒吧！讓自己的人生充滿樂趣！
第三期心理廣播稿---還有一個蘋果。
曾經(jīng)有人講過這樣一個耐人尋味的故事：一場突然而來的沙漠風(fēng)暴使一位旅行者迷失了前進(jìn)方向。更可怕的是，旅行者裝水和干糧的背包也被風(fēng)暴卷走了。他翻遍身上所有的口袋，找到了一個青青的蘋果?！鞍。疫€有一個蘋果！”旅行者驚喜地叫著。
他緊握著那個蘋果，獨(dú)自在沙漠中尋找出路。每當(dāng)干渴、饑餓、疲乏襲來的時候，他都要看一看手中的蘋果，抿一抿干裂的`嘴唇，陡然又會增添不少力量。一天過去了，兩天過去了。第三天，旅行者終于走出了荒漠。那個他始終未曾咬過一口的青蘋果，已干巴得不成樣子，他卻寶貝似地一直緊攥在手里。在深深贊嘆旅行者之余，人們不禁感到驚訝：一個表面上看來是多么微不足道的青蘋果，竟然會有如此不可思議的神奇力量！
是的，這是信念的力量！這是精神的力量！信念，是成功的起點(diǎn)，是托起人生大廈的堅強(qiáng)支柱。在人生的旅途中，不可能總是一帆風(fēng)順、事隨人愿。有的人身軀可能先天不足或后天病殘，但他卻能成為生活的強(qiáng)者，創(chuàng)造出常人難以創(chuàng)造的奇跡，這靠的就是信念。對一個有志者來說，信念是立身的法寶和希望的長河。信念的力量在于即使身處逆境，亦能幫助你揚(yáng)起前進(jìn)的風(fēng)帆；信念的偉大在于即使遭遇不幸，亦能召喚你鼓起生活的勇氣。信念，是蘊(yùn)藏在心中的一團(tuán)永不熄滅的火焰。信念，是保證一生追求目標(biāo)成功的內(nèi)在驅(qū)動力。信念的最大價值是支撐人對美好事物孜孜以求。堅定的信念是永不凋謝的玫瑰。
阿拉伯傳說中有兩個朋友在沙漠中旅行，在旅途中的某點(diǎn)他們吵架了，一個給了另外一個一記耳光。被打的覺得受辱，一言不語，在沙子上寫下：“今天我的好朋友打了我一巴掌?！彼麄兝^續(xù)往前走。直到到了沃野，他們就決定停下。被打巴掌的那位差點(diǎn)淹死，幸好被朋友救起來了。被救起后，他拿了一把小劍在石頭上刻了：“今天我的好朋友救了我一命。”
一旁好奇的朋友問說：為什么我打了你以后你要寫在沙子上，而現(xiàn)在要刻在石頭上呢？
另一個笑笑的回答說：當(dāng)被一個朋友傷害時要寫在易忘的地方，風(fēng)會負(fù)責(zé)抹去它；相反的如果被幫助，我們要把它刻在心里的深處，那里任何風(fēng)都不能抹滅它。朋友的相處傷害往往是無心的，幫助卻是真心的，忘記那些無心的傷害；銘記那些對你真心幫助，你會發(fā)現(xiàn)這世上你有很多真心的朋友...
你只需要花一分鐘注意到一個人；一小時內(nèi)變成朋友：一天讓你愛上他；一但真心愛上...你卻需要花上一生的時間將他遺忘，直至喝下那孟婆湯...
朋友呀！當(dāng)你聽到這里，你感受到什么？在日常生活中，就算最要好的朋友也會有磨擦，我們也許會因這些磨擦而分開。但每當(dāng)夜闌人靜時，我們望向星空，總會看到過去的美好回憶。不知為何，一些鎖碎的回憶，卻為我寂寞的心靈帶來無限的震撼！就是這感覺，令我更明白你對我的重要！在此，我希望你能更珍惜你的朋友。
大學(xué)美食廣播稿篇二十二
小維：前些天，《客家足跡行》在中央電視臺播出了。
這個節(jié)目以記者行走體驗(yàn)的形式，探尋客家遷徙歷史，發(fā)現(xiàn)客家文化傳承，以中文國際頻道的國際眼光、華人視角去觀察這一獨(dú)特民系的自然景觀和人文風(fēng)貌，展現(xiàn)客家人開疆拓土、愛國愛鄉(xiāng)、勤勞刻苦的精神氣質(zhì)。
純白：今天我們盤子在唱歌也跟隨著他們的腳步，介紹客家美食。
小維：是的，從這期節(jié)目開始，我們?yōu)槌载泜兇蛟炝私榻B客家美食的系列節(jié)目《客家風(fēng)味頌》，十分貼近我們的生活哦。
記得上上期節(jié)目我們介紹的包米果嗎，是上猶客家美食的代表之作，而今天我們要介紹另一種客家美食，艾米果純白：艾米果有著綠綠的身體，其貌不揚(yáng)，但卻有飽滿的內(nèi)涵，一首美妙的音樂過后，精彩開始。
小維：歡迎回來，接下來我們開始介紹艾米果。
艾米果，江西贛南一種常見小吃。
特別在清明時節(jié)，田野里長滿野艾葉時，大人牽著小孩出去采摘野艾葉，回來全家人一起做艾米果，吃也熱鬧，做也熱鬧，很能營造出家庭和睦的氛圍。
因艾米果為圓形，故又取團(tuán)圓之意。
做艾米果，得用糯米，把糯米浸了，磨成漿，“再用細(xì)白布袋子吊起去水分，這樣磨的糯米粉就細(xì)白，做米果都得這么細(xì)白的米粉。
再將采摘到的艾葉，洗凈，在熱水中稍煮一下，揉搓去苦味后，按一比一的比例，配上用臼碾得糯米粉，摻進(jìn)糯米粉中揉，揉得艾葉與糯米粉完全融合了，就拿去蒸，然后用手使勁充分揉和，做成一個個圓餅狀。
還可以在里面包上些用鮮肉或臘肉、筍、大蒜等配料制作的餡，用綠色的面團(tuán)包好，放在鍋里蒸熟后，味道甚佳。
吃起來，一股濃濃的清香撲鼻而來，口感滑嫩而不膩，軟中兼韌，是贛南人很喜歡的一種吃法。
當(dāng)然，也可以用油炸。
據(jù)說，這種小吃已有上千年的歷史，一直長盛不衰。
純白：每年的陽春三月，客家人都興做艾葉米果，用來敬謝觀音菩薩和招待客人。
至?xí)r，家家戶戶邀請親朋匯集一起吃艾米果，有的親朋不請自來，尤其是城里人更是樂此不疲，浩浩蕩蕩，車水馬龍，一為踏青賞景，二為品嘗鄉(xiāng)下特有的艾葉米果。
這一風(fēng)俗起源于何朝何代，已無法考證。
但這一帶都流傳著這樣一個美好的傳說——。
小維：很久以前的一個春初，東海一孽龍以到南海為龍王爺掃祭掛紙為名，瞞過龍王，騙過蝦兵蟹將的把守，逃出水晶宮。
其作惡多端，時而騰云駕霧于山區(qū)，時而興風(fēng)作浪在平原，所到之處，狂風(fēng)吹倒房屋、拔起樹木，暴雨淋壞莊稼、流失土地，惡浪打翻船只、沖塌河岸，有時孽龍還吞食人畜，給黎民百姓帶來深重災(zāi)害，造成十苦九難。
百姓們真是苦不堪言，怨聲載道，怒氣沖天，但又無計可施，只得眼睜睜的欲哭無淚。
二月十九這天，觀音菩薩云游出行到江南一帶，眼見孽龍無法無天，可孽龍又不在觀音的管轄之內(nèi)，對它無可奈何，降服不了。
但是菩薩也深知龍的致命弱點(diǎn)，懼怕人多勢眾和聲響煙熏，尤其忌憚艾葉的氣味，龍一聞到艾葉味便逃之夭夭，像蛇見雄黃。
純白：于是，觀音便化作一慈眉善眼的老婦人下凡，告訴百姓們?nèi)绱诉@般，用以制服孽龍。
勤勞聰明的百姓，說干就干，趕緊用艾葉做成米果，讓親朋好友都來吃。
吃過艾米果的人，散發(fā)出一股治龍的氣味。
為使氣味更濃，各家還裝上一盤盤艾葉米果放在屏風(fēng)前的案上，或者掛在高處，讓艾氣味徐徐散發(fā)，蒸蒸向上。
另外還點(diǎn)上香燭，燃放爆竹，加上路上人來車往，整個人間熱鬧非凡，簡直沸騰起來了。
孽龍哪見過這場面，早嚇得魂飛魄散，又被艾葉味熏得昏頭轉(zhuǎn)向，半死不活，孽龍只得乖乖縮回海里。
從此再也不敢輕舉妄動，即使出海也是和風(fēng)細(xì)雨。
艾為當(dāng)年生草本植物，春季與地菜一樣遍地叢生，其葉清香翠綠，舊時為貧民充饑度荒之物。
小維：是的，而且我還知道另外一個關(guān)于艾米果的傳說。
傳說晚清時期，有個姓艾的女人，人稱艾嫂，在修水縣城清云門外搭了個小茶棚擺設(shè)茶攤。
為招徠顧客，就試用這種艾葉和糯米粉做成包有糖餡、形似餃子的點(diǎn)心應(yīng)市，哪知這玩藝竟清香可口，色似翡翠，一時門庭若市，供不應(yīng)求。
一日，一儒者慕名而來，品嘗后稱贊名不虛傳，遂問此品何名，艾嫂笑對來者無言可答。
儒者見艾嫂熱情和藹又胖乎乎矮蹬蹬的，便風(fēng)趣地說：“我替你取個名吧。
”艾嫂點(diǎn)頭應(yīng)允，儒者戲說：“這玩藝既是艾葉和米粉做的，又形似你艾嫂，就叫它'艾米果'吧”!在座顧客聽后一齊拍手叫好。
從此，“艾米果”這道點(diǎn)心就傳遍全縣，成為春季應(yīng)時佳點(diǎn)。
純白：艾米果不僅好吃，而且制作簡單。
其制作方法為：以鮮艾加堿煮至爛熟，濾干水，搗成艾泥，再對半配上干糯米粉揉勻，然后分成小坯，包餡上蒸籠，旺火蒸熟即成。
餡料為糖、豬油、芝麻粉，亦可用豬肉為餡。
此品表皮光滑，色澤翠綠，清香撲鼻，甘中帶苦，質(zhì)柔有韌性，食而不膩。
不僅風(fēng)味獨(dú)特，且能溫肺暖脾，散寒除濕，有防病保健之功效。
小維：一首好聽的歌曲過后，我們進(jìn)入吃貨大搜索環(huán)節(jié)。
——————————江語晨《太陽語》———————————————————。
純白：暖春時節(jié)，氣溫回升，萬物萌發(fā)，人體由于一時不能適應(yīng)季節(jié)、氣溫的變化，各方面的功能活動尚處在抑郁、壓制的狀態(tài)，而容易變得困倦嗜睡，不思飲食。
而此時食粥既可調(diào)節(jié)胃口，增進(jìn)食欲，補(bǔ)充身體需要的水分，又能滋補(bǔ)身體，防治疾病。
時令特點(diǎn)的食療養(yǎng)生方法。
下面為大家介紹幾道美味又養(yǎng)生的粥。
小維：一、韭菜粥先將粳米100克到入鍋內(nèi)加水煮沸，等粳米將熟時再加入洗凈切碎的韭菜50克，同煮作粥。
韭菜自古即是美食佳蔬。
《禮記》說，庶人春薦韭以卵，就是說春天老百姓用韭菜代雞蛋來作為祭品。
吃韭菜講究時令，“春食則香，夏食則臭。
”春日食韭有辛辣助陽，促進(jìn)生發(fā)的效用。
它含維生素a、維生素b、維生素c和糖類、蛋白質(zhì)，且有調(diào)味殺菌等作用。
但因其性熱助陽，凡陰虛體質(zhì)或身有瘡瘍的不宜食用。
二、薺菜粥先將粳米100克倒入鍋內(nèi)加水煮沸，等粳米將熟時再加上洗凈的薺菜100克，同煮作粥。
“春來薺美忽忘歸。
”陽春季節(jié)，當(dāng)其他蔬菜尚未應(yīng)市的時候，薺菜不失是上好的時令佳蔬。
據(jù)測定，每年100克薺菜中含有蛋白質(zhì)近5克，是韭菜的3倍，蒜苗的4倍，白菜的5倍，比番茄還高出7倍。
薺菜里含的氨基酸有谷氨酸、丙氨酸、亮氨酸、蛋氨酸、甘氨酸、脯氨酸等10多種;還含有葡萄糖、蔗糖、乳糖等。
營養(yǎng)豐富，味道甘美。
薺菜還有防治麻疹等春季常見病的作用。
純白：三、芹菜粥將芹菜150克連根洗凈，加水熬煮后取汁，對入用100克粳米熬煮成的粥中，同煮片刻。
芹菜四季皆有，而在初春蔬菜淡季，鮮嫩的芹菜是人們最為喜歡的蔬菜之一。
它既可炒食，又可涼拌，亦可作餡;用來煮粥，則別有風(fēng)味。
它含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類和維生素a、維生素b1、維生素b2、維生素c、維生素p(蘆丁)、維生素pp(煙酰胺)以及鈣、磷、鐵等，尤其是鈣、磷的含量較高，每500克含鈣592毫克、磷226毫克，頗適宜于生長發(fā)育旺盛的兒童食用。
四、豬肝粥取豬肝50克，粳米250克，加水煮粥。
據(jù)世界衛(wèi)生組織專家對各國兒童生長速度的考察研究表明，春季(尤其是五月份)是兒童生長最快的季節(jié)。
生長速度快，必然要消耗更多的營養(yǎng)物質(zhì)。
因此，家長要根據(jù)孩子這一生理特點(diǎn)，在膳食中增添一定營養(yǎng)，而豬肝則是應(yīng)當(dāng)補(bǔ)給的重要食品之一。
豬肝中含有豐富的蛋白質(zhì)、卵磷脂和微量元素，有利于兒童的智力發(fā)育和身體發(fā)育。
五、紅棗粥取紅棗50克，粳米100克，同煮成粥。
紅棗性味平和，甘甜適中，具有良好的補(bǔ)益作用，能養(yǎng)血安神，尤其適宜久病體虛、脾胃功能薄弱者服食。
古醫(yī)籍《千金要方》說，春日宜“省酸增甘，以養(yǎng)脾氣”;《攝生消息論》也說：“當(dāng)春之時，食味宜減酸益甘，以養(yǎng)脾氣。
”紅棗甘甜，善養(yǎng)脾胃，不失是順應(yīng)春時的服食佳品。
另有諺云：“要使皮膚好，粥里加紅棗。
”可見紅棗粥對美容護(hù)膚也是大有益處的。
小維：一首美妙的音樂過后我們再來聊聊孜然椒鹽小土豆的做法。
————————牛奶咖啡《城市的天空》—————————————————————。
小維：說道土豆這玩意兒，還有一段淵源，自從1532年西班牙殖民者在秘魯發(fā)現(xiàn)它以來，餐桌上就在也少不了它了。
如果沒有土豆，歐洲大國難以在近代崛起，美國也沒有麥當(dāng)勞，肯尼迪家族還呆在愛爾蘭，營養(yǎng)學(xué)家化肥工業(yè)的進(jìn)程還得晚些萌芽。
純白：小小土豆也能起到四兩撥千斤的作用，不管你信不信，反正我是信了，好了，我們回歸主題，現(xiàn)在大家一起動手制作孜然椒鹽小土豆吧。
孜然椒鹽小土豆的做法。
1鍋下水將洗凈表皮的小土豆入煮熟2煮至用筷子戳入較大的小土豆中，能輕易插入就可。
3煮熟的小土豆，用冷水沖涼，用手一捏去掉表皮，蒜拍成蒜蓉，朝天椒、尖椒切薄圈備好。
2、煎小土豆的時候要小火慢煎，最好煎至外皮焦脆，內(nèi)里粉綿;。
3、調(diào)味料根據(jù)個人的口味添加，也可以加入黑椒粒，風(fēng)味也別具一格;。
4、如果自家吃，弄碎一些更入味。
純白：接下來我們再介紹另一道用土豆做的菜吧。
小維：酸辣土豆絲的做法1紅椒洗凈切絲，香菜切斷，蒜切片2土豆去皮切絲，越細(xì)越好哦，如果切不好就用擦子擦吧，切好的土豆絲放涼水里浸泡，洗去淀粉，這樣炒出來脆爽，不粘鍋3鍋內(nèi)放油，油熱后放花椒，炸出香味，放入蒜片爆香，放入土豆絲翻炒，放白醋和鹽，動作要快哦，放入紅椒絲快速翻炒3最后放入香菜和味精翻炒均勻即可.簡單又經(jīng)典的酸辣土豆絲就做好了。
烹飪小技巧：如果不是新鮮的紅辣椒，而是干的，炒的時候就與蒜片一起放哦。
那樣炸出來的干紅椒很香很好吃。
純白：怎么樣孜然椒鹽小土豆還有酸辣土豆絲都很不錯吧，回家動手試試看吧。
小維：作為一個優(yōu)秀的吃貨，擁有十八般廚藝那肯定是極好的。
純白：好了，今天的節(jié)目就到這里了,感謝大家的收聽，我是純白，
小維：我是小維，下期繼續(xù)我們的系列節(jié)目《客家風(fēng)味頌》。
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