教案是教學(xué)活動的設(shè)計(jì)綱要，它起著指導(dǎo)教師教學(xué)的作用。要編寫一份完美的教案，首先要明確教學(xué)目標(biāo)，確保目標(biāo)的科學(xué)性和針對性。"下面是小編為大家整理的教案范文，供大家參考和借鑒。大家可以通過學(xué)習(xí)優(yōu)秀的教案范例，提高自己的教案編寫水平。"
冬至的自主活動教案篇一
冬至，在xx有吃冬至團(tuán)的習(xí)俗，俗話說：“冬至大如年”，每年的這個(gè)時(shí)候，家家戶戶都有做冬至團(tuán)的習(xí)慣。xx人忙著磨粉做冬至團(tuán)，以豆沙、雪菜冬筍豆干、蘿卜絲等為餡，供節(jié)日食用或饋贈親友，亦有慶豐收、祝團(tuán)圓的意思。做為地地道道的xx人，應(yīng)該將這種具有地方特色的文化傳承下去。
1、觀察圖片，了解冬至團(tuán)的基本做法，知道冬至家鄉(xiāng)有吃冬至團(tuán)的習(xí)俗。
2、通過動手制作冬至團(tuán)，體驗(yàn)做冬至團(tuán)的.樂趣。
3、一起品嘗冬至團(tuán)，知道吃了冬至團(tuán)，又大一歲了。
xxx年x12月xx日上午。
快樂冬至。
大一班全體幼兒、老師和阿姨、何萌奶奶、陸以彥奶奶、吳若妍奶奶、蔣貽婷奶奶、金詩琪奶奶。
1、和廚房溝通好，準(zhǔn)備蒸米粉。
2、米粉12斤、豐富的餡料（豆沙餡、蘿卜絲餡、咸菜豆干冬筍餡）。
3、粽葉若干、雙喜紅印兩枚、紗布若干、缸盆一個(gè)，小托盤若干。
1.這是什么？冬至團(tuán)長得什么樣子的？
2.小結(jié)：冬至團(tuán)長的圓圓的，扁扁的，上面有雙喜的紅印，有的冬至團(tuán)上有一個(gè)小小的紅印，有的沒有紅印，那是為了區(qū)分它的味道。
3.了解冬至團(tuán)的制作過程：軋稻、軋粉、揉生粉做胚子、在大xx的土灶頭上蒸米粉、起鍋?zhàn)雒嫫?、將餡放入米粉中、打印。
我們一起看看奶奶是怎么做的？（幼兒觀察）。
1.我們一起來做吧！
2.幫助有困難的孩子。
3.打印完工。
冬至的自主活動教案篇二
冬至，既是中國傳統(tǒng)二十四節(jié)氣中一個(gè)重要的節(jié)氣，也是中國民間的傳統(tǒng)節(jié)日。這一天晝最短，夜最長，過了這一天，白天就會一天天邊長。自古以來，冬至便被人們視為一個(gè)重要的節(jié)日，曾有“冬至大如年”的說法，各地皆有慶賀冬至的習(xí)俗。為感受傳統(tǒng)節(jié)日氣氛，弘揚(yáng)中華傳統(tǒng)文化，繼承傳統(tǒng)習(xí)俗，我校將舉行冬至日主題活動。
情暖冬至，傳承文化
一至六年級全體學(xué)生
20xx年12月19日-20xx年12月23日
（一）低年級（一、二年級）：冬至文化我傳播
1.作品內(nèi)容：有關(guān)“冬至”的童謠、歌曲、故事、古詩詞等；
2.呈現(xiàn)形式：以音頻或短視頻的形式展示，要求：視頻橫屏拍攝，4，音頻3，時(shí)長均不得超過5分鐘。
（二）中年級（三、四年級）：習(xí)俗書畫我創(chuàng)作
1.作品內(nèi)容：有關(guān)冬至日中國傳統(tǒng)習(xí)俗或地方特色習(xí)俗；
2.呈現(xiàn)形式：以主題繪畫、主題手抄報(bào)、主題書法作品的形式展示，要求：主題繪畫、手抄報(bào)紙張大小為8k，書法作品不限。
（三）高年級（五、六年級）：親子活動暖人心
2.呈現(xiàn)形式（二選一）：
（1）圖文展示：將親子活動照片和活動感受通過電子文檔形式展示，要求：；文章標(biāo)題為黑體，三號，居中，不加粗；署名位于標(biāo)題下方，格式為“南京市金陵小學(xué)+班級+姓名”；正文為宋體，小四號，行距設(shè)置固定值22磅；圖片畫面清晰、美觀大氣，圖片數(shù)量4-10張。
（2）視頻展示：通過視頻形式展示“我家鄉(xiāng)的冬至日習(xí)俗”，要求：視頻橫屏拍攝，4，時(shí)長不超過8分鐘。
（四）“媽媽來了”家長課堂
1.活動時(shí)間：12月23日（周三）下午班會課；
2.活動內(nèi)容：各班邀請家長走進(jìn)班級，圍繞冬至日相關(guān)主題，開展第四期“媽媽來了”家長課堂。
以上（一）（二）（三）學(xué)生活動，電子版均于12月23日（周三）20：00前發(fā)送給各班班主任。其中，活動（二）還需一并上交紙質(zhì)版作品。
根據(jù)同學(xué)們的作品表現(xiàn)評選出本次活動的一、二、三等獎(jiǎng)及“最佳風(fēng)采獎(jiǎng)”，優(yōu)秀作品將進(jìn)行微信專題推送。
冬至的自主活動教案篇三
1.在冬至來臨之際，讓所有在院的同學(xué)一起過節(jié)，增進(jìn)大家之間的親密聯(lián)系和相互交流，也各自送上節(jié)日的問候。在集體的溫暖中度過異地的傳統(tǒng)節(jié)日、感受家的溫暖、集體的溫馨。
2.通過親自動手包湯圓、煮湯圓，讓全院同學(xué)能更真切得去感受中國傳統(tǒng)節(jié)日的內(nèi)涵，了解更多具體的工藝，學(xué)習(xí)能力。
3.感受節(jié)日氣氛、發(fā)揚(yáng)傳統(tǒng)文化，繼承傳統(tǒng)習(xí)俗。
院餐廳(教師餐廳)。
全院師生。
“湯圓和餃子”的`制作及吃湯圓、餃子共慶冬至佳節(jié)。
七、活動的前期準(zhǔn)備工作。
(一)宣傳：海報(bào)、廣播站宣傳、微信公眾平臺。
海報(bào)：1張貼在宣傳欄。
(二)參加方式：排隊(duì)領(lǐng)取“免費(fèi)劵”(每人只限1份)數(shù)量有限，先到先得。
(三)會場所需物品：照相機(jī)1臺。攝像機(jī)1臺。一個(gè)音箱，兩個(gè)移動話筒。
1.集體照合影。
2.主辦方做總結(jié)。
xxx。
冬至的自主活動教案篇四
本班共8名學(xué)生，實(shí)際年齡在3x4歲之間，其中2名學(xué)生佩戴人工耳蝸，6名學(xué)生雙耳配戴助聽器。通過聽覺語言能力評估，本班孩子聽覺能力為一級，聽覺補(bǔ)償效果基本達(dá)到最適;語言年齡平均為3歲。
1、能夠進(jìn)行簡單的半開放式主題對話交流，學(xué)習(xí)掌握句型“我把餃子給xx吃”，并能進(jìn)行句型仿編：我把xx給xx吃。
2、通過活動，讓孩子學(xué)會分享勞動成果，培養(yǎng)學(xué)生兒熱愛家人的感情。
能夠進(jìn)行簡單的半開放式主題對話交流，學(xué)習(xí)掌握句型“我把餃子給xx吃”。
學(xué)習(xí)掌握句型“我把餃子給xx吃”，并能進(jìn)行句型仿編：我把xx給xx吃。
1、知識經(jīng)驗(yàn)：學(xué)生兒在生活中吃過餃子，已經(jīng)了解一些相關(guān)知識。
一、點(diǎn)名法檢查助聽器的工作狀態(tài)。
聽到名字的小朋友和老師擊掌問好。
二、活動導(dǎo)入：播放兒歌《包餃子》，然后做手指操，直接引出主題。
羊媽媽,(雙手比自己，一蹲一站)。
包餃子,(一只手把另一只手的五指往內(nèi)、往外來回扳)。
中間突起,(雙手握拳)兩邊翹(大拇指、小指升起，作”六”的手勢)。
有的像小船，有的'像元寶(兩只手半舉并左右搖動)。
師：兒歌里，羊媽媽包什么?
學(xué)生：羊媽媽包餃子。
三、出示實(shí)物餃子，進(jìn)行簡單的半開放式主題對話交流。請學(xué)生兒觀察、講述餃子的外形特征，并用自己的語言講述自己吃餃子的經(jīng)歷。
師：小朋友們看一看，餃子長什么樣子?
學(xué)生：餃子像小船，像元寶，還像橘子瓣兒……。
師：你們吃過餃子嗎?什么時(shí)候吃的?
師：冬至的時(shí)候，我們一定要吃餃子，要不然，耳朵都凍掉了。
師：餃子好吃不好吃?餃子里面有什么?
學(xué)生：餃子很好吃。餃子里面有各種各樣的餡兒。有雞蛋，有韭菜，有肉肉……。
師：你們喜歡吃餃子嗎?你們會不會做餃子?
四、請小動物吃餃子，練習(xí)句型：我把餃子給xx吃。
(引導(dǎo)學(xué)生兒練習(xí)表達(dá)：我把餃子給xx吃。)。
五、學(xué)習(xí)仿編：“我把xx給xx吃”的句式。
六、老師總結(jié)，活動結(jié)束。
在家中和家人一起包餃子，體驗(yàn)自己動手制作食物的快樂。
語言教學(xué)的核心在于“運(yùn)用”二字。本次活動通過創(chuàng)設(shè)豐富的情景，讓學(xué)生兒在寬松的游戲中不知不覺練習(xí)句型，大膽仿編。而且兩個(gè)情景活動貼近學(xué)生兒的生活，對于他們并不陌生，更容易發(fā)展他們的語言表達(dá)能力。
冬至的自主活動教案篇五
冬至作為我國的傳統(tǒng)節(jié)日，其歷史也是很久了，從古至今留下了很多的節(jié)日習(xí)俗。為了慶祝這項(xiàng)節(jié)日小編也是整理了關(guān)于冬至主題活動教案，希望對大家有用，更多內(nèi)容請關(guān)注應(yīng)屆畢業(yè)生網(wǎng)!
1. 活動背景: 父母給了我們生命，把我們帶到這個(gè)五彩繽紛的世界，全身心的愛著我們，教會我們做人做事，在我們最需要幫助的時(shí)候給予我們最大的支持和溫暖，步入老年之后，年邁體弱，孤獨(dú)多病，甚至生活不能自理的他們，應(yīng)得到我們及社會的關(guān)愛和幫助，身為青少年的我們，關(guān)愛老年朋友，更是義不容辭的。
2. 活動名稱：愛心之旅----走進(jìn)明水敬老院
3. 活動主題：“心連心”弘揚(yáng)中華敬老愛老的傳統(tǒng)美德，我們和老人們心連心!
4. 活動主辦方：xxx
主要負(fù)責(zé)部門及負(fù)責(zé)人：xxx
5. 活動地點(diǎn)：xxx
6. 活動時(shí)間：2015年12月22日
7. 經(jīng)費(fèi)來源：公共策劃部拉贊助
8. 活動的目的及意義：
(1)為生活在敬老院的老人們帶去心靈上的慰藉，讓他們感受到青少年的'朝氣和社會的溫暖。
(2)增強(qiáng)同學(xué)們的社會責(zé)任感，讓大家了解社會，關(guān)注這群龐大而特殊的群體，從中學(xué)會關(guān)愛，學(xué)會感恩。
(3)喚起社會的老齡意識，保護(hù)老年人的合法權(quán)益，強(qiáng)化對老人尊敬關(guān)愛意識。
1.前期組織：
(1)提前聯(lián)系好敬老院，取得對方負(fù)責(zé)人的信任和工作上的支持和相互配合，以便于定期開展活動。
(2)志愿者培訓(xùn)：邀請敬老院工作人員來校做培訓(xùn)工作 。
(3)制定出一張時(shí)間安排計(jì)劃表，為每一位志愿者劃分責(zé)任，形成系統(tǒng)的志愿流程。
2.時(shí)間安排。(暫定為每周日下午兩點(diǎn)到四點(diǎn)半)
(1)每三個(gè)志愿者為一組為當(dāng)日獨(dú)自待在房間的空巢老人做家務(wù)，陪老人聊天回憶美好的往事和討論他們感興趣的話題。注意傾聽，捶背要有經(jīng)驗(yàn)。與老人聊天時(shí)避免一些有礙老人情緒的話題，另外，主動開啟話題，避免冷場。(事先挑選有這方面潛質(zhì)的志愿者)
(2)與老人們下棋、打牌等娛樂活動。(依照不同老人的性格組織相關(guān)活動)
(3)為敬老院的老人們表演節(jié)目、開聯(lián)歡,進(jìn)行一些適合老年人朋友的小游戲。
(4) 每個(gè)同學(xué)去收集一些適合老年人的生活笑話。收集一些冬天的健康保健知識和養(yǎng)生之道，介紹一些方便實(shí)用生活小竅門和健康知識。
(5)談?wù)勛罱氖称钒踩珕栴}以及國內(nèi)和國際的新聞及有趣的新聞 。
(6)全部活動結(jié)束后，活動參加者和老人告別，并合影留念。
(7)在特殊節(jié)假日(如清明、端午等傳統(tǒng)節(jié)日)探望慰問老人。
冬至的自主活動教案篇六
1.在冬至來臨之際，讓所有在院的同學(xué)一起過節(jié)，增進(jìn)大家之間的親密聯(lián)系和相互交流，也各自送上節(jié)日的問候。在集體的.溫暖中度過異地的傳統(tǒng)節(jié)日、感受家的溫暖、集體的溫馨。
2.通過親自動手包湯圓、煮湯圓，讓全院同學(xué)能更真切得去感受中國傳統(tǒng)節(jié)日的內(nèi)涵，了解更多具體的工藝，學(xué)習(xí)能力。
3.感受節(jié)日氣氛、發(fā)揚(yáng)傳統(tǒng)文化，繼承傳統(tǒng)習(xí)俗。
院餐廳(教師餐廳)。
全院師生。
“湯圓和餃子”的制作及吃湯圓、餃子共慶冬至佳節(jié)。
七、活動的前期準(zhǔn)備工作。
(一)宣傳：海報(bào)、廣播站宣傳、微信公眾平臺。
海報(bào)：1張貼在宣傳欄。
(二)參加方式：排隊(duì)領(lǐng)取“免費(fèi)劵”(每人只限1份)數(shù)量有限，先到先得。
(三)會場所需物品：照相機(jī)1臺。攝像機(jī)1臺。一個(gè)音箱，兩個(gè)移動話筒。
1.集體照合影。
2.主辦方做總結(jié)。
xxxxxx。
冬至的自主活動教案篇七
為了讓孩子們充分了解中國傳統(tǒng)文化，感受濃濃親情，培養(yǎng)動手能力，我們熱情的邀請家長走進(jìn)班級，與幼兒一起團(tuán)團(tuán)圓圓包餃子，熱熱鬧鬧過冬至。希望這不僅是一次慶祝冬至的包餃子活動更是一次增進(jìn)親子感情，感受班級大家庭的溫暖，培養(yǎng)孩子們禮貌、大方、分享、合作、參與動手、品嘗美味、繼承中華傳統(tǒng)等的良好教育契機(jī)。
1、通過開展包餃子的親子活動，體驗(yàn)勞動的快樂，增進(jìn)親子間的感情，營造過冬至的熱鬧、快樂氣氛。
2、通過活動鍛煉幼兒的'生活能力和動手能力，同時(shí)培養(yǎng)孩子愛勞動的好習(xí)慣。
3、借此機(jī)會，促進(jìn)家長間的溝通交流，增進(jìn)親子、家園相互之間的情誼，增強(qiáng)班級的凝聚力。
20xx年xx月xx日下午2:30——5:30。
1、事先召開家長會，選出桌長3名家長（負(fù)責(zé)整個(gè)組的管理，工作分配）；副桌長3名家長。以自薦或老師推薦的方式選出，較有組織能力的家長組織幼兒開展游戲。自薦選出會和面、搟面皮的家長6名。
2、家長帶搟面杖6跟、面板、電磁爐3個(gè)、電磁爐配套鍋具3個(gè)。
3、一次性桌布、幼兒用碗、家長用餐盤、筷子、菜盆、大餐盤。
4、制作各1、2、3大組分組標(biāo)記及幼兒名單標(biāo)志。
5、將活動流程單貼在教室和餐廳門上，便于家長參與活動。
6、制作任務(wù)卡四張，根據(jù)各組任務(wù)由教師分發(fā)給各組桌長。
7、兩個(gè)電磁爐在教室、一個(gè)在餐廳。
8、游戲材料——每個(gè)家庭一副撲克牌。
小三班教室、餐廳、舞蹈班。
1、本次親子活動盡量是孩子的爸爸或媽媽參加，在整個(gè)的活動過程中家長們不僅要照顧好自己的孩子，還要力所能及的幫助、照顧班級的其他孩子，家長們要給孩子起好示范、榜樣的作用，活動中積極主動、團(tuán)結(jié)合作、有謙讓精神。活動結(jié)束時(shí)，大朋友和小朋友一起，通力合作一起收拾，把教室整理的干干凈凈。
2、由于寢室空間較小，照顧孩子起床，整理床鋪的家長人數(shù)有限制，約15名（家長會時(shí)報(bào)名）請幫助起床的家長一定要準(zhǔn)時(shí)。
4、為保證食品衛(wèi)生安全，和面、搟皮、制作餡料的家長要戴口罩操作.
5、教師監(jiān)督家長及孩子在制作餃子和進(jìn)餐前做好手部清洗工作。（家長用自己孩子的擦手毛巾）。
6、家長可以和孩子一起吃餃子，但是由于人員較多，不能保證能讓大朋友吃飽，希望家長諒解。
2:30——2:5015名家長負(fù)責(zé)組織孩子起床，整理床鋪。
2:50——3:10家長組織孩子入廁、洗手、喝水、吃點(diǎn)心。
3:20——3:40。
1、家長孩子一起在教室摘韭菜，收拾整理場地。
2、請負(fù)責(zé)和面的家長在餐廳和面，搟皮。
3:40——4:10給桌長發(fā)任務(wù)單二。
1、親子游戲（在舞蹈班游戲）：由家長組織幼兒玩“撲克牌搭高樓”的游戲，（游戲詳情附后）。
2、四個(gè)桌長家長負(fù)責(zé)布置教室包餃子場地（拉桌子、椅子、鋪?zhàn)啦迹?/p>
3、和餡料家長組織幼兒洗韭菜、并送到廚房處理，回教室后和餃子餡。
4:10——4:40發(fā)任務(wù)單三，分組包餃子。
1、2組幼兒與家長一起坐在教室包餃子。
3、組幼兒與家長一起坐在餐廳包餃子。
4:40——4:50大家一起收拾整理，布置就餐環(huán)境。
4:50——5:00請3名桌長負(fù)責(zé)煮餃子，3名副桌長負(fù)責(zé)給各組分發(fā)（三個(gè)電飯鍋分別由三名教師看管）。
5:00——5:30歡歡喜喜吃餃子。
5:30——5:50發(fā)任務(wù)單四。
大家一起收拾整理教室、清洗餐具、活動結(jié)束。
冬至的自主活動教案篇八
情暖冬至，愛在助困。
所有勤工儉學(xué)崗位人員。
20年12月21日晚7點(diǎn)。
b#204。
福建師范大學(xué)閩南科技學(xué)院助困辦公室。
(一)、勵(lì)志視頻通過播放勵(lì)志視頻，幫助崗位克服自卑心理。
(二)、知識競答自選題目(勵(lì)志題目)，答對即可獲得獎(jiǎng)品，答錯(cuò)仍有參與獎(jiǎng)。
(三)、演講現(xiàn)場采訪崗位，請各崗位談?wù)勛约簩W(xué)院助困工作的`看法和寶貴的建議,并邀請優(yōu)秀崗位代表上臺演講，談?wù)劰ぷ?、學(xué)習(xí)心得，激勵(lì)其他崗位在工作和學(xué)習(xí)上取得進(jìn)步。
(四)、溫情送湯圓邀請所有在場崗位人員共聚食堂，分享湯圓，傳達(dá)節(jié)日祝福和學(xué)校的關(guān)愛。
本活動共分為兩個(gè)階段，前期對活動的相關(guān)內(nèi)容進(jìn)行宣傳，并把活動的有關(guān)任務(wù)下達(dá)到各個(gè)干事并做好準(zhǔn)備工作;后期將于12月21日舉行“情暖冬至，愛在助困”活動。
布置、宣傳費(fèi)用：200元。
湯圓、獎(jiǎng)品：600元。
總計(jì)：800元。
冬至的自主活動教案篇九
1．正確認(rèn)讀一個(gè)要求會認(rèn)的生字“窖”，掌握四個(gè)要求的生字“窖、蚯、蚓、藤”。
2．正確、流利、有感情地朗讀課文，背誦課文第二自然段。
3．理解課文內(nèi)容，體會“我”和爺爺向往、熱愛春天的情感，感受生活的美好。
朗讀課文，理解課文，感受冬至后萬物萌動的生氣勃勃的狀態(tài)。
引導(dǎo)學(xué)生融入作者描繪的情境中，品味語言，感悟作者對春天的向往與熱愛。
課前布置學(xué)生查閱有關(guān)冬至的資料，了解什么是冬至以及它的特點(diǎn)。搜集和冬至有關(guān)的諺語。
兩課時(shí)。
第一課時(shí)。
一、交流信息，自然引入。
1．背誦《節(jié)氣歌》。
春雨驚春清谷天，夏滿芒夏暑相連，
秋處露秋寒霜降，冬雪雪冬小大寒。
冬至的自主活動教案篇十
冬至有吃餃子的習(xí)俗。為了鍛煉孩子的動手能力，增長孩子的見識，培養(yǎng)孩子的`合作與關(guān)愛之情，我們中班組決定舉行“包餃子”活動。讓孩子們在活動中體驗(yàn)勞動的快樂，分享勞動成果。
1、讓孩子們了解冬至節(jié)氣，還有冬至吃餃子的習(xí)俗。
2、通過選購原料、拌餡、包餃子、煮餃子、品餃子、喂餃子等活動，豐富孩子體驗(yàn)，提高動手實(shí)踐的能力。
xxxx年x月x日上午9：0011：00。
中班全體老師和幼兒。
1、材料準(zhǔn)備：餃子餡、餐具、水、盤子、調(diào)味品等。
2、活動場地：各班教室。
1、事先讓孩子了解有關(guān)餃子的知識。知道餃子的歷史、餃子餡要哪些原料和調(diào)料以及是如何搭配的、餃子是如何包的，怎么樣煮餃子的。知道包餃子必須帶的物品。
2、在老師指導(dǎo)下，各班同學(xué)分成幾個(gè)小組，班主任老師作為輔導(dǎo)員，指導(dǎo)本班孩子包餃子、煮餃子，和中班小弟弟、小妹妹共同品嘗餃子。
交流體會、品嘗餃子、分享勞動成果。
1、活動時(shí)，教師做好班級安全工作和衛(wèi)生教育。
2、活動時(shí)，教師要求孩子做到不大聲喧嘩，不自由走動。
1、開展了“包餃子”的活動。
2、為弟弟妹妹喂餃子活動。
冬至的自主活動教案篇十一
1、認(rèn)識我國傳統(tǒng)的冬至節(jié)，知道冬至的由來。
2、知道冬至是全年中白天最短，黑夜最長的一天。
3、深刻對祖國的認(rèn)識，知道我國是一個(gè)有悠久文化傳統(tǒng)的民族。
1、綜合：冬至我知道
2、科學(xué)：白天短、黑夜長
3、讓孩子知道冬至是冬天真正來臨的日子。并了解一些冬至要吃的食物有哪些？冬至團(tuán)（民間有“吃了湯圓大一歲”之說），包餃子、喝冬釀酒、吃餛飩憶西施等，讓孩子感受到冬至的節(jié)氣。
冬至的自主活動教案篇十二
1、初步學(xué)會搓湯圓，發(fā)展手部肌肉。
2、在制作過程中感知多和少。
3、樂于動手并與同伴合作制作湯圓，共享勞動成果。
糯米粉、水等原料，盆子若干。
1）這是什么？你吃過湯圓嗎？
2）它是什么形狀的？
3）圓圓的湯圓是怎么做出來的？
2、引導(dǎo)幼兒根據(jù)自己的生活經(jīng)驗(yàn)講講怎樣搓湯圓。
3、幼兒制作湯圓。
1）感知多和少；
2）比一比拿一組的湯圓做得又圓又多？
4、煮湯圓讓孩子觀察煮的過程。
（煮湯圓也可以讓食堂人員幫忙，吃湯圓可以放在下午點(diǎn)心時(shí)間）。
冬至的自主活動教案篇十三
冬至節(jié)氣到來，天氣更加寒冷，這個(gè)時(shí)候要注意做好養(yǎng)生工作，在“冬至大過年”的今天，你可不能錯(cuò)過冬至養(yǎng)生食譜!冬至想要吃得美味又養(yǎng)生，不妨來看看以下6道冬至養(yǎng)生食譜，讓你健康過冬，下面一起來看看吧。
在江南水鄉(xiāng)，有冬至之夜全家歡聚一堂共吃赤豆糯米飯的習(xí)俗。相傳，有一位叫共工氏的人，他的兒子不成才，作惡多端，死于冬至這一天，死后變成疫鬼，繼續(xù)殘害百姓。但是，這個(gè)疫鬼最怕赤豆，于是，人們就在冬至這一天煮吃赤豆飯，用以驅(qū)避疫鬼，防災(zāi)祛病。糯米味甘、性溫，能夠補(bǔ)養(yǎng)人體正氣，吃了后會周身發(fā)熱，起到御寒、滋補(bǔ)的作用，最適合在冬天食用。
原料：糯米300克，花生米適量，赤豆適量，蔥末適量，香芹末少許，熟芝麻少許，臘肉適量，鹽適量，雞粉少許，水適量。
做法：把糯米先用水泡發(fā)濾干水份，赤豆提前一天泡軟備用?；ㄉ兹テ?，準(zhǔn)備姜末香芹末，熟芝麻，臘肉切片過水備用。熱鍋下油，爆香臘肉，撒姜末，倒入糯米，花生米，赤豆不斷翻炒，最后撒少許鹽和雞粉拌勻了，倒入電飯鍋，水一定不能放多了，剛好和臘肉糯米平水即可。等電飯鍋跳閘后，開蓋撒上熟芝麻和香芹末即可。
粟米人腎、脾、胃、手足太陰、少陰經(jīng)?！侗静菥V目》說：“煮粥食益丹田，補(bǔ)虛損，開腸胃。”龍眼營養(yǎng)豐富，是珍貴的'滋養(yǎng)強(qiáng)化劑。長期食用，強(qiáng)體魄，延年益壽，開胃健脾，補(bǔ)體虛。可見，冬季以粟米龍眼粥為食，有補(bǔ)心腎、益腰膝的作用，適用于心腎精血不足，心悸，失眠，腰膝酸軟者。
原料：粟米100克，粳米50克，龍眼肉15克。
做法：將粳米淘洗干凈，放入鋁鍋內(nèi)，將粟米去殼，淘洗干凈入鍋，加入龍眼肉，加水適量，置武火上燒沸，再用文火熬熟，加入白糖攪勻。
從冬至日起一定要常吃羊肉燉蘿卜，這是皇家御膳“冬至”日的首選菜肴。蘿卜與羊肉共燉，不但有去膻作用，還有助消化的功效，能補(bǔ)脾腎，壯筋骨，御風(fēng)寒，且補(bǔ)而不膩，消而有度，不易上火。
原料：羊腿肉、蔥、姜、陳皮、料酒、白胡椒粉、鹽、雞精、香菜末。
做法：羊腿肉洗凈，切寸塊備用;鍋中水沸后，放入羊肉塊，大火再次煮開，撇開浮沫，撈出羊肉，沖凈羊肉上的備水備用;砂鍋水開后，放入蔥、姜、陳皮，放入羊肉、料酒、白胡椒粉，煮半個(gè)小時(shí);蘿卜切寸塊備用;把蘿卜放入砂鍋中，煮十幾分鐘至熟，放少許鹽、雞精調(diào)味，出鍋前撒上香菜末即可。
關(guān)于過“冬節(jié)”的習(xí)俗，有“冬至不端餃子碗，凍掉耳朵沒人管”的說法。那么，冬至吃餃子也與養(yǎng)生有關(guān)嗎?答案是肯定的。因?yàn)槎救藗円咨鷥霪彛鴤髡f中張仲景所使用的食材如羊肉、辣椒確實(shí)有行氣血、防寒的作用。吃了餃子后，可以讓人周身血液上涌，兩耳發(fā)熱，寒氣頓消。胡蘿卜性溫，可調(diào)補(bǔ)中焦和腸胃等。而羊肉補(bǔ)氣養(yǎng)血、溫中暖腎。非常適合氣血虛、胃寒的患者。
原料：胡蘿卜一根(約150g)、羊肉餡250g、大蔥一根(約50g)、生姜一塊(約20g)、花椒20g泡開水5大匙、生抽2茶匙(10ml)、料酒1茶匙、香油1茶匙、鹽1/2茶匙、美極鮮味醬幾滴(可無)。
做法：胡蘿卜和蔥姜清洗干凈備用，花椒沖干凈后用開水泡30分鐘左右;洗好的胡蘿卜用擦絲器擦絲后剁碎，蔥和生姜剁碎備用;泡好的花椒水(用來去羊肉的膻味)逐次加入羊肉餡中，攪打至羊肉上勁;加入蔥末和姜末攪拌均勻;加入剁好的胡蘿卜碎，加入上述各種調(diào)料攪拌均勻;搟皮，包餃子。包成自己喜歡的形狀，下鍋煮熟開吃!
冬至后吃堅(jiān)果最養(yǎng)生了。堅(jiān)果是植物的精華部分，一般都營養(yǎng)豐富，含蛋白質(zhì)、油脂、礦物質(zhì)、維生素較高，對人體生長發(fā)育、增強(qiáng)體質(zhì)、預(yù)防疾病有極好的功效。
原料：整雞腿4只，洋蔥1個(gè)，紅洋蔥1個(gè)，青椒1個(gè)，1湯匙，紅蔥頭2茶匙，熟腰果15顆左右，黑欖菜2湯匙，姜片2塊，植物油適量，米酒1湯匙，老抽3茶匙，生抽1湯匙，辣椒油1-2茶匙，醬油、生粉、糖、鹽、水和油適量。
大家都知道蘑菇營養(yǎng)豐富，味道鮮美，研究報(bào)道表明，蘑菇維生素a含量很高，如果在冬季常吃蘑菇能有效預(yù)防感冒。蘑菇中還含有一般植物中稀有的維生素b12，具有增加紅血球、預(yù)防貧血癥的功能。炒雙菇補(bǔ)益腸胃，化痰散寒。這道菜可增強(qiáng)機(jī)體免疫功能，對高血脂患者更為適宜。
原料：水發(fā)香菇、鮮蘑菇等量，植物油、醬油、白糖、水淀粉、味精、鹽、黃酒、姜末、鮮湯、麻油適量。
做法：香菇、鮮蘑洗凈切片，炒鍋燒熱入油，下雙菇煸炒后，放姜、醬油、糖、黃酒繼續(xù)煸炒，使之入味，加入鮮湯燒滾后，放味精、鹽，用水淀粉勾芡，淋上麻油，裝盤即可。
冬至的自主活動教案篇十四
1、引導(dǎo)幼兒在搓、吃湯圓等活動中學(xué)習(xí)感知1和許多。
2、讓幼兒知道冬至節(jié)搓湯圓、吃湯圓是我們的一種習(xí)俗，并喜歡參與這一活動。
把活動室布置溫馨的家庭的客廳、餐廳模樣（幼兒可圍坐在客廳、餐廳的大桌旁活動），在桌上鋪上漂亮、整潔的餐巾，擺上幾束花。
搓湯圓用的米團(tuán)若干，幼兒人手一份墊板、塑料小刀、碟子、濕手巾、小袖套和圍兜。
活動前引導(dǎo)幼兒觀察、了解冬至?xí)r節(jié)閩南的一些民俗；學(xué)習(xí)用橡皮泥搓圓。
（二）檢查幼兒的小手是否洗干凈，并幫助幼兒套上袖筒、系好圍兜。
1、出示大米團(tuán)，告訴幼兒這是一塊米團(tuán)，媽媽要變個(gè)魔術(shù)，把它變成許多小米團(tuán)。
2、示范將米團(tuán)搓長、切成許多小米團(tuán)。示范時(shí)結(jié)合語言提示，引導(dǎo)幼兒觀察米團(tuán)的變化，并說出來。如：搓呀搓，搓呀搓，米團(tuán)變成什么樣了？（變瘦了，變長了）切呀切，切呀切，大米團(tuán)變成許多小米團(tuán)。
3、示范、講解搓湯圓的方法，并啟發(fā)幼兒逐一點(diǎn)數(shù)，看看媽媽搓了幾個(gè)湯圓，引導(dǎo)幼兒觀察一個(gè)一個(gè)湯圓合起來是許多湯圓。
（1）媽媽這里有許多的米團(tuán)，等會每個(gè)小朋友都可以自己來取一份。
（2）搓湯圓時(shí)要注意衛(wèi)生，不可用小手抓頭發(fā)、挖鼻孔或抓其他東西，手臟了可用濕手巾擦一擦。
（3）數(shù)一數(shù)、比一比，看看誰搓的湯圓多。
（1）可以先把一塊大米團(tuán)米團(tuán)分成幾塊小米團(tuán)，再把小米團(tuán)搓成湯圓。
（2）可以邊搓邊數(shù)，看看自己搓了幾個(gè)湯圓。引導(dǎo)幼兒看看一個(gè)一個(gè)湯圓合起來就是許多湯圓。
（3）鼓勵(lì)幼兒與同伴交流，看看各自搓的湯圓有什么不一樣（如大小、形狀等），比一比誰搓的湯圓多。
組織幼兒在安全的地方觀看阿姨煮湯圓，并進(jìn)行自由交談，體驗(yàn)成功的喜悅。
輕聲播放歌曲〈賣湯圓〉，師與幼兒一起圍坐在一起吃湯圓，交流一下各自的感受。并適時(shí)向幼兒介紹閩南地區(qū)冬至節(jié)的一些習(xí)俗。
冬至的自主活動教案篇十五
情暖冬至，傳承文化。
1、認(rèn)識我國傳統(tǒng)的冬至節(jié)，知道冬至的由來。
2、知道冬至是全年中白天最短，黑夜最長的一天。
3、了解中國傳統(tǒng)食品—湯圓的來歷，通過動手實(shí)踐，掌握包湯圓的程序和技巧，提高生活的能力，體驗(yàn)勞動的快樂。
1、請家長準(zhǔn)備：搟面杖、刀具、圍裙（班主任合理安排）。
2、班主任準(zhǔn)備，宣傳冬至的板報(bào)，有關(guān)冬至的科學(xué)資料視頻，兒歌、手指游戲、諺語。
1、由湯圓謎語趣味導(dǎo)入，謎語：岸邊一群小白鵝，撲通撲通跳下河。春潮張落三遍后，白鵝一起上山坡、（打一食物）今天是我國的二十四節(jié)氣之一冬至，讓孩子看電視了解冬至來歷及相關(guān)知識。
2、教師講解冬至的.科學(xué)知識，冬至，是中國古代24節(jié)氣之一，此時(shí)北半球白天最短，夜間最長，是冬去春來轉(zhuǎn)換的標(biāo)志。
3、了解24節(jié)氣歌，冬至詩歌，冬至農(nóng)諺及數(shù)九歌，學(xué)說冬至包湯圓手指游戲。冬至又是天最冷的開始，也是一九的第一天，諺語說得好：一九二九不出手，三九四九凌上走，五九六九沿河看柳，七九八九耕牛遍地走，九九楊落地，十九杏花開。
4、播放兒歌《包湯圓》，然后做手指操。
羊媽媽，（雙手比自己，一蹲一站）包湯圓，（一只手把另一只手的五指往內(nèi)、往外來回扳）中間突起，（雙手握拳）兩邊翹（大拇指、小指升起，作”六”的手勢）有的像小船，有的像元寶（兩只手半舉并左右搖動）。
5、學(xué)習(xí)包湯圓方法，體驗(yàn)包湯圓樂趣。
教師帶領(lǐng)孩子到廚房，與家長一起學(xué)習(xí)搟湯圓皮，包湯圓的方法。孩子們在勞動中體會了冬節(jié)，在快樂中品嘗了文化，在合作中愉悅了身心。
6、品嘗及感恩教育，與長輩一起分享湯圓。
幼兒園順利舉辦“情暖冬至”師生教育活動。二十四節(jié)氣作為世界級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，不但是人類社會燦爛文明的瑰寶，更是中華民族勤勞智慧的象征。冬至節(jié)是二十四節(jié)氣中最早被制定的一個(gè)，其久遠(yuǎn)的傳承度和使用度，也代表著其較高的文化價(jià)值和實(shí)用價(jià)值。
冬至的自主活動教案篇十六
1、知道冬至是中國的傳統(tǒng)節(jié)日，冬至有品嘗元宵的習(xí)俗。
2、通過做、煮、品嘗元宵，享受制作食物的樂趣。
3、能用簡短的語言講述元宵的味道以及自己品嘗元宵時(shí)的心情。
面粉、點(diǎn)心盤、圍裙、電飯煲、糖、小碗、小勺等。
1、激發(fā)做湯圓的興趣和愿望。
2、觀察制作材料，了解做元宵的方法。
（1）觀察并知道做元宵需要的材料。
（2）了解做元宵的方法和要求。
3、做湯圓、煮湯圓。
（1）提醒幼兒穿好圍裙并洗手。
（2）幼兒嘗試用搓、團(tuán)圓、在盤中滾一滾等方法做元宵。（提醒幼兒注意不把面粉團(tuán)弄碎，不要將面粉撒在盤外。）
（3）教師煮湯圓。
4、加糖品嘗湯圓，說說元宵的味道和自己的心情。
冬至的自主活動教案篇十七
1、喜歡泥工。
2、學(xué)會搓圓的技巧。
3、了解湯圓的吉祥的意義。
4、培養(yǎng)幼兒動手操作的能力，并能根據(jù)所觀察到得現(xiàn)象大膽地在同伴之間交流。
5、讓幼兒體驗(yàn)自主、獨(dú)立、創(chuàng)造的能力。
活動重點(diǎn)：學(xué)會搓的技巧。
活動難點(diǎn)：吃湯圓的意義。
橡皮泥、泥工板。
（一）導(dǎo)入。
1、小朋友們吃過湯圓嗎？
2、還記得湯圓是什么形狀嗎？（圓圓的，小小的）。
3、什么時(shí)候吃湯圓？為什么要吃湯圓？（一般是在元宵、冬至、春節(jié)吃，但是現(xiàn)在超市里天天都有，平時(shí)也可以吃。吃湯圓表示團(tuán)團(tuán)圓圓。）。
（二）出示橡皮泥搓出來的湯圓。
1、你們看這像湯圓嗎？這是用橡皮泥搓的湯圓。
2、你們看里的湯圓是什么樣的？它們的顏色是怎樣的？
1、講解：先把橡皮泥放在泥工板上，搓出一下塊放在手掌心，用另一個(gè)手掌蓋在橡皮泥上，然后反復(fù)揉幾下，一個(gè)小小的圓圓的湯圓就做好了。
2、現(xiàn)在你們空手跟老師做這個(gè)揉的動作。
（四）注意事項(xiàng)。
1、搓好的湯圓放在蓋子上。
2、別把泥掉到桌面上或地板上。
（五）幼兒動手搓湯圓，教師指導(dǎo)。
（六）對作品進(jìn)行評價(jià)。
冬至的自主活動教案篇十八
《漢書》中說：“冬至陽氣起，君道長，故賀?！比藗冋J(rèn)為：過了冬至，白晝一天比一天長，陽氣回升，是一個(gè)節(jié)氣循環(huán)的開始，也是一個(gè)吉日，應(yīng)該慶賀。下面是百分網(wǎng)小編精心為大家整理的幼兒園中班的冬至教案，希望對大家有幫助，更多內(nèi)容請關(guān)注應(yīng)屆畢業(yè)生網(wǎng)!
冬至是我國農(nóng)歷中一個(gè)非常重要的節(jié)氣，同時(shí)也是一個(gè)傳統(tǒng)節(jié)日，每年的冬至家家戶戶都有吃湯圓、吃麻糍來表示全家團(tuán)聚、慶豐年的習(xí)俗。隨著時(shí)代的發(fā)展，現(xiàn)代化的廚具卻很難做出口味地道的麻糍了，很多人對其傳統(tǒng)的制作過程也已全然不知。冬至即將來臨，利用現(xiàn)有的資源讓幼兒親身體驗(yàn)制作麻糍，不僅能讓幼兒感受節(jié)日的氣息，了解麻糍的制作過程，同時(shí)也讓幼兒感受勞動的快樂，激發(fā)幼兒對傳統(tǒng)工藝的興趣。
l.初步了解冬至與麻糍的意義，掌握制作麻糍的基本常識及制作技能。
2.能獨(dú)立或與人合作制作麻糍，體會勞動的快樂，激發(fā)愛勞動的情感。
1.與客座教師聯(lián)系，把制作麻糍的工具準(zhǔn)備好。(糯米、芝麻、黃豆、紅糖)2.聯(lián)系車輛。
2.師：外出活動應(yīng)該注意什么呢?(幼兒自由講述：注意安全、要排好隊(duì)伍、講禮貌，等等)
教師小結(jié)：外出時(shí)除了講禮貌，還要注意安全，特別是到『糍店，那兒人很多，很擠，小朋友要注意安全，還要跟好隊(duì)伍，并要在老師指定的地方參觀，不能隨便亂跑。
1章：小朋友吃過麻糍嗎?幼：吃過，很好吃。
2-章：你們還記得麻糍是什么樣的?幼：圓圓的，軟軟的;黏黏的，外面還有粉;特別軟，粘牙….
章：看來小朋友很喜歡吃麻糍，說得很棒
章：今天，我就帶小朋友去看一看麻糍到底用什么做，要用到哪些工具?
(1)章：小朋友，這是什么呀?有什么用呢?幼：好大的石頭，中間有個(gè)大口，是用來盛水的吧!章：這叫搗池，是用來搗米的。我們做麻糍先要將米蒸熟，再倒入搗池中反復(fù)捶搗，直到米粒全都一起為止。
(2)幼兒觀看搗米操作情況。
(3)幼兒嘗試、腦沁(4)幼兒說說淘米的感覺。幼：好重，抬不動;太累了，我們兩個(gè)人也抬不動…章：搗錘是用石頭做的，有幾十斤重!這些米就是諶著重的作用才能融在一起。
(2)章沸黯碰：鋤一部分米團(tuán)矽人手中，捏出小塊拉斷。好嗎?
(1)讓幼兒區(qū)別滾過豆沙和沒滾過豆沙的`麻糍的呸道。章：你們來嘗嘗自己捏出來的麻團(tuán)。幼：淡淡的不怎么好吃。章：這個(gè)好吃嗎?(幼兒品嘗)幼：又香又甜。章：所以做麻糍的最后一步就是要滾上豆沙，這樣味道才好，但豆沙不能滾太多，也不可太少，還要滾得均勻。
(2)觀看客座教師滾豆挲。
(3)師幼共同嘗試滾豆覬
(三)小結(jié)。師：小朋友，伯伯為我們做的麻糍好吃嗎?幼：好吃!師：但是做出這么好吃的麻糍要付出很辛苦的勞動，你們剛才也看了章伯伯在搗米的時(shí)候流下的汗水，可見我們的糧食來的是多么不容易!我們不僅要愛惜糧食，而且要尊重勞動人民的勞動成果。
(四)延伸活動(回幼兒園嘗試做麻糍)師：小朋友，我們觀看了制作麻糍的過程，現(xiàn)在我們也來做麻糍，讓我們跟著廚房阿姨一起來做吧!1. 幼兒嘗試制作麻糍。2. 幼兒品嘗。
孩子們在了解制作麻糍的過程中感到興奮、新鮮好奇，表現(xiàn)得非常積極，每一環(huán)節(jié)都能激起他們的學(xué)習(xí)興趣。。他們認(rèn)識傳統(tǒng)工具，在體驗(yàn)到勞動快樂的同時(shí)也感受到取得成果的不易。吃著親手制作的麻糍，節(jié)日的氣氛已悄然走進(jìn)每個(gè)孩子的心里，今年的冬至對孩子來說一定意義非凡。
冬至的自主活動教案篇十九
1、引導(dǎo)幼兒學(xué)習(xí)團(tuán)的技能來塑造湯圓。（重點(diǎn)）。
2、通過情境化的泥塑環(huán)境讓幼兒對泥工活動感興趣。
各色面泥、盤子。
一、魔術(shù)魔術(shù)變變變。
教師出示面泥，告訴幼兒：“今天，我們要變魔術(shù)，一起來念口訣：魔術(shù)魔術(shù)變變變！”教師手藏身后，團(tuán)出湯圓。激發(fā)幼兒一試身手的興趣。
二、幼兒學(xué)習(xí)團(tuán)湯圓。
1、幼兒自主“變”湯圓。
老師會變出湯圓，你們想變魔術(shù)嗎？我們一人拿一塊彩色面泥，自己變變，看誰能變出湯圓。
2、教師教幼兒團(tuán)湯圓。
團(tuán)湯圓是有秘訣的——。
（1）、從面泥媽媽身上分出一個(gè)面泥娃娃。
（2）、邊唱歌謠邊團(tuán)：“手心轉(zhuǎn)呀轉(zhuǎn)，團(tuán)團(tuán)團(tuán)湯圓，我團(tuán)的湯圓圓又圓，你團(tuán)的湯圓圓不圓？”
（3）幼兒基本完成，大聲回答：“圓！”由此體驗(yàn)團(tuán)成湯圓帶來的成功體驗(yàn)。
三、幼兒練習(xí)團(tuán)湯圓。
1、教師邊引導(dǎo)幼兒唱兒歌，邊指導(dǎo)幼兒正確的團(tuán)圓方法。
2、提醒幼兒團(tuán)好一個(gè)湯圓就放到盤子里，比比誰團(tuán)得多，團(tuán)得圓。
幼兒將一盤盤湯圓送到鄰居班，請他們參觀，欣賞。最后將湯圓送到娃娃家。
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