總結是對過去一段時間內的表現(xiàn)進行概括和歸納的一種方法。文筆流暢、結構合理是一篇完美總結的基礎要求。下面是一些總結寫作的技巧和方法，供大家參考和學習。
幼兒園面點師年終總結篇一
幼兒園副園長個人年終述職報告回顧過去的20xx年至20xx年學年，可以用充實、汗水和挑戰(zhàn)等關鍵詡來總結。一年來，我在園長的領導下，團結全體教職員工，認真落實教育教學常規(guī)，按計劃開展師訓工作，積極拓展招生范圍，由于市場競爭的加劇和學校發(fā)展的滯后，導致部分年初確定的目標任務沒有完成?，F(xiàn)將一年的工作述職如下：
“師者，所以傳道授業(yè)解惑也”。學習，是作為老師必須具備的一個前提條件，一年來，為了提高幼兒園教育教學的管理水平和解決管理中的問題，我積極自學了幼兒教育管理的相關知識，并參加了“廣州名師工作室”的培訓班，通過專家的培訓講解，讓我的專業(yè)知識和業(yè)務能力得到了提高，懂得了如何去幫助老師提升綜合素質和解決管理中的相關問題。
一是強化教育教學管理。教育教學質量是學校的生命線，是關乎學校生存的根本，一年來，我從進一步落實教育教學常規(guī)著手，要求授課教師認真?zhèn)浜妹恳还?jié)、上好每一節(jié);定期抽查教師教育教學常規(guī)的落實情況，并及時將檢查情況進行通報，將好的教案和活動案例讓大家進行學習;定期組織上公開課，同時，要求教師做好互聽課活動，一學期要聽完xx節(jié)課，并要求聽完課后要進行簡要評價，指導課堂中的優(yōu)缺點;積極組織各種節(jié)日活動，并要求家長參與活動，讓其充分了解學校的辦學情況。
二是抓好師資培訓。要給學生一碗水，自己必須有長流水，一年來，按照學校的師資培訓計劃，我積極組織全體教師參加各種培訓，有xx名老師參加了由xx、總校的培訓，同時，我邀請xx到學校授課，舉辦各種培訓班xx期，共有xx人次參加培訓，全園教師的參訓率達到了100%，有力地提高了全體教師的綜合素質。
三是積極做好招生工作。隨著市場的飽和，招生成為學校的首要任務，一年來，在做好鞏固現(xiàn)有生源的基礎上，積極開展宣傳，擴大招生范圍，將幼兒園招生宣傳融入到有家長參與的活動中，并邀請曾參加學校社區(qū)活動的家長來園參加活動，提高學校美譽度，向在校學生發(fā)放宣傳單，通過在校學生擴大宣傳面。
一是進一步提高辦園水平。工欲善其事，必先利其器，解決招生難的落腳點是要提高辦園水平，在目前的基礎上制定新的規(guī)劃，并將規(guī)劃向社會進行廣泛宣傳。同時，要加強管理，特別是要解決目前存在的許多問題。
二是開展成果展示活動。學校有xx年的辦園歷史，有許多優(yōu)秀的成果沒有得到很好的展示，成果展示是最好的宣傳方式，可以提高家長對學校的信任度。
三是進一步加強宣傳力度。制定切合于學校實際的宣傳方案，通過各種媒體向社會宣傳學校，特別是針對招生，要及時、準確地向社會展示我校的亮點。
以上是我一學年的工作情況，請各位給予審議。
幼兒園面點師年終總結篇二
一年的時間馬上隨著地球的`轉動畫上了完美的句號，在這一年里，接受了國家四級公共營養(yǎng)師的培訓，前赴上海和北京兩地和全國各地的營養(yǎng)師交流，和中國的科學家面對面的學習，取得了實質性的成果。在廚房間，和師傅們學習烹飪的工作流程和餐飲的基本知識，和同事們探討工作的上不足。
在xx年這一年里，個人的交際上邁出了主動與人溝通，也愿意和別人交流自己的內心感受和對某個問題想法。實際操作上，熟悉了各個工作流程，工作細節(jié)。在工作速度上比前一年有了明顯的提高。取得成績的同時，也帶來了一些工作上的不足，比如：人際關系上面臨共同語言的缺乏，沒有一個閃光點去吸引別人，工作上細節(jié)上還要需注意，反應能力還要進一步的加強。實踐操作上更要拿出膽識和魄力來去突破還停留在原來的工作層面上。展望xx年，對于個人而言，做出以下的辦法來解決今年工作上的不足。
食品和個人衛(wèi)生。
食品安全問題是當下中國老百姓所關心的話題，做好食品安全衛(wèi)生工作是做一名廚師義不容辭的責任。xx年，食品衛(wèi)生，餐具衛(wèi)生，食品儲存會按照一定的工作要求落到實處，至于廚房的衛(wèi)生包干區(qū)，我會采取具體的辦法保持整潔干凈。
個人衛(wèi)生方面，將會養(yǎng)成良好的生活習慣，培養(yǎng)自身的身體素質，做到“四勤”：勤洗頭，勤理發(fā)，勤洗澡，勤剪指甲。在此基礎上，要勤洗手，勤洗衣物。個人衛(wèi)生和食品衛(wèi)生實行良性的互動，有助于降低食品安全問題的發(fā)生風險率。有助于提升部門的形象和素質。有助于推動中國的食品安全向著一個科學，健康的道路去發(fā)展。
實踐操作工作。
菜肴的出品工作，是實踐操作工作的重中之重，保證菜肴的分量，數(shù)量，質量根據(jù)工作要求來確定，保證出菜順利不亂套，按照正確的出菜順序把菜肴出品出去。保證調料不多領，不少領，以滿足師傅們燒菜的需要。領料時間控制在一定的范圍內，一次性領完。大單期間，領料比平時要多領，淡季時間，庫存要保持平時狀態(tài)。保證小料滿足燒菜師傅之需的同時，小料的新鮮度要給予保持。
菜肴的制作工作，明年我會深入基層學習一些基本的烹飪技法，融合自己平時學習的理念和知識，和大家一起交流和分享。
xx年是一個取得成績同時又留下遺憾的一年，我實現(xiàn)了理想成功的第一步：得到了老師們的培養(yǎng)，得到了領導的幫助。我會以實際行動來感謝他們，用學習的知識來解決自身存在的問題——人際關系問題，是我今年留下的問題。
xx年相信自己是展現(xiàn)自己才華的一年，課后我會和老師們積極主動交流，來幫助大家共同解決現(xiàn)實中存在的問題。相信自己在明年會表現(xiàn)的更加出色，在原有良好的基礎上做出重大的突破！
幼兒園面點師年終總結篇三
時間總是很快的過去，轉眼間本學期又快結束了。幼兒園的后勤工作本來就是一件繁雜的服務性工作，幼兒園安全又是工作的重中之重，事情雜而散，可謂是"剪不斷，理還亂"。本學期后勤安全工作繼續(xù)圍繞幼兒園的中心工作，對照府谷縣教育局及有關部門的要求、安全的標準，全體工作人員以團結、協(xié)作、友好的精神，認真完成了各項工作。我將本學期的后勤工作總結如下：
一、膳食管理。
1、本學期進一步加強了工作管理的細化，從飲食安全、飲食衛(wèi)生、飯菜質量、餐具消毒、食品衛(wèi)生檢測等方面進行比較科學的管理。
做到及時整改薄弱環(huán)節(jié)，努力做到安全無死角。
2、時常與食堂人員進行談話，充分發(fā)揮她們工作的主動性、積極性、合作性。
3、為了保證孩子足夠的營養(yǎng)量，每周提前制定好食譜，并且要求兩周飯菜不重復，盡量做到配餐營養(yǎng)科學化、飯菜合理多樣化，增加了幼兒的進食量。
按照教育局及有關部門的要求，結合本園的實際，嚴格操作規(guī)程，精工細做，確保幼兒午餐吃到熱菜熱飯，讓幼兒吃飽、吃好，使家長放心。自從國慶假期起來后，幼兒的午點為了避免溫度太低都提前放到廚房，牛奶必須在開水中泡熱后再飲食。
4、搞好食堂的衛(wèi)生工作、消毒工作，生熟分開，堅決避免交叉污染。
并制定有食品中毒應急預案。
5、通過家長半日活動的開展，讓家長了解并品嘗幼兒飯菜，提出建議或意見，虛心接受，努力提高烹飪技能保證飯菜質量。
6、嚴把食品采購關，簽訂食品定點采購安全協(xié)議，對自己的要求是不零買、不亂買、不買過期、不買霉變、不買廉價的食品。
7、庫房保持整潔、干燥、通風。
食品擺放分類、離墻、離地并且做到買新頂舊。
8、堅持勤儉節(jié)約，杜絕浪費，每天堅持飯菜盡量做到色佳味美，數(shù)量合理。
堅決不讓幼兒吃到剩飯剩菜，確保食品安全。
二、配合教育教學。
1、以“后勤服務前前勤，后勤保障前勤”的工作思路，做好服務育人教育工作，積極有效地配合學校搞好教學工作和各項活動。
2、根據(jù)教育、教學的需求，及時購買教育、教學用品，確保教學工作正常進行。
3、協(xié)同班級工作人員共同培養(yǎng)幼兒良好的生活、進餐習慣。
三、物品維修。
1、認真做好幼兒園的維修工作。
2、節(jié)約放到工作的首位，修舊利廢，把節(jié)約每一分錢當作大事來做。
堅持合理開支的原則。
3、對需要修理的物品、場地、設備，簡單的自己動手解決，太專業(yè)的再請專業(yè)人士修理。
在確保幼兒教師的安全前提下，盡量節(jié)約費用開支。
4、努力號召全園師幼齊抓共管，愛護公物。
節(jié)水節(jié)電，把浪費現(xiàn)象壓到最低限度。
四、不足及整改。
1.幼兒伙食的烹飪質量和水平還需進一步的提高。
2.加強環(huán)境衛(wèi)生的檢查力度。
幼兒園面點師年終總結篇四
在忙忙碌碌中我們的這學期也接近尾聲，回顧這一學期自己的工作，真是有喜又憂. 幼兒教師的職業(yè)是瑣碎的，細小的.但我熱愛我的職業(yè).在工作中,我對每一件事情都認真負責,現(xiàn)將這學期的工作總結如下:
幼兒生活自理能力是孩子獨立性發(fā)展的第一步，由于現(xiàn)代家庭的特殊環(huán)境，使得不少幼兒失去了發(fā)展自理能力的機會，在幼兒園主要表現(xiàn)為：一頓飯吃完后滿桌都是飯菜；洗手草草了事，有的洗下來后身上、袖口、地上都是水；玩具玩好亂堆放，弄得滿地都是等等。只有以培養(yǎng)幼兒的自理能力為基礎，才能讓他們在幼兒園愉快地開展一日活動。
培養(yǎng)自理能力時，對幼兒在不同階段應做出不同的要求。如在指導幼兒洗手時，對于中班的孩子則要求他們能將袖子卷好，按順序、正確的洗手，能保持盥洗室地面無水。有些自我服務的內容對幼兒來說比較難掌握，也挺枯燥如果只是一味地灌輸應該怎樣做，逼著孩子一次一次練，這種效果一定沒有提高孩子興趣，引導他們自發(fā)的去練習見效的快。例如，看似一個簡單的系鞋帶動作，孩子們系鞋帶時要么打了許多死結，要么索性不系，拖著鞋帶到處走。后來一想，何不編個小兒歌，讓孩子邊念，邊學著系鞋帶。于是就教孩子們念起了：“兩個好朋友見面握握手，變成兩圓圈，再來握握手。”的系鞋帶兒歌，小朋友們十分樂意的接受了。當然培養(yǎng)幼兒良好的自理能力需要貫徹到幼兒園的一日生活、活動當中。
幼兒的行為，充分反映了他們參與社會交往，適應周圍世界的能力，對幼兒進行德育教育，對培養(yǎng)幼兒養(yǎng)成良好的行為習慣，對其身心發(fā)育和成長有著重要而長遠的影響。
俗話說“榜樣的力量是無窮的”，特別對正處在成長期的幼兒，教師的表率作用對他們具有至關重要的意義，可以說，教師在工作和生活中的一言一行都會對幼兒產生潛移默化的影響。人們常常會在家里或幼兒園里聽到孩子們說：“我們老師就是這樣做的?！笨梢?，幼兒觀察是何等的細致。這些都對我提出了更高的要求，作為一名教師，在平時一定要做到事事嚴于律己，要求孩子做到的自己首先要做到，平時也要注意經常檢查自己，一旦發(fā)現(xiàn)自己做錯了的時候，要敢于在孩子們面前承認錯誤，這一點，對幼兒的教育意義是非常重要的。 一滴水就是一個海洋，一個孩子就是一個世界。孩子越小，年齡差異就越大，我常常提醒自己要面向全體幼兒，落實“兩個優(yōu)先”“兩個關注”，學會去觀察了解孩子在某階段的一般特點，把握個體特點，才能及時解讀幼兒，調整自己的教育行為，讓教育真正適應并促進幼兒的發(fā)展。如徐坤從外地轉學而來，各方面行為習慣較差，我們在平時的點滴行為中對他進行督促、教育和鼓勵，現(xiàn)在他已經能有意識要遵守班級紀律。周宇帆小朋友具有較強的攻擊性行為，老師通過一次次談話、接觸，先培養(yǎng)他與老師的感情，慢慢引導他為班級體服務，如分發(fā)餐具，搬桌椅，增進他與小朋友友好相處的機會，慢慢的小朋友的告狀聲就少多了。
隨著《幼兒園綜合活動》課程改革的深入開展，對我們教師提出了更高的要求。在教學中打破了各個科目領域的劃分，根據(jù)新課程教材的要求，結合班級實際情況，有機地將各個領域知識加以融合。課改的核心是讓課程適應并促進孩子的發(fā)展。課改的教材涵蓋了幼兒的基本經驗，但不能涵蓋每個幼兒的生活經驗。作為一名紅幼的教師，我們不能依賴教材，抓住日常生活中隨時發(fā)生在幼兒身邊的有價值的事情，用整合的觀念對教材、教案進行選擇、創(chuàng)造，不斷拓展教育活動的資源。
根據(jù)教材中各個主題的目標，精心地進行每周的備課，在課前的準備方面，打破了以
往的由教師一人準備到底的情況，而是充分發(fā)揮幼兒和廣大家長的積極性，一起收集資料，往往是在主題開展以前，就收集到了許多方面的材料。在收集的過程中，增加了幼兒的參與性，他們多了一次了解的機會，潛移默化地豐富了幼兒這方面的知識。在課上更加注重讓幼兒將學到的本領加以展示、總結、歸類，從而將個人的知識轉化為大家的知識。在新教材的指導下，活動中加強了幼兒的動手訓練，讓每個幼兒都有動手的機會，讓他們在各自的基礎上得到提高。每次活動結束后，我們并沒有徹底得告別這個主題，而是通過主題墻，讓幼兒把收集到的資料、活動中的成果展示出來，把主題活動進行延伸，讓孩子有一個體會、回味的機會。
課改的不斷深入，使我重新認識了新的課程觀，讓我明白：幼兒的一日活動均為實現(xiàn)教育目標而組織安排，它具有整合性、開放性、生活性、活動性、審美性和趣味性一體化的特點。因此在活動中我努力將一些知識以直接經驗呈現(xiàn)給幼兒，通過游戲、日?；顒蛹跋嚓P事物的輔助作用，使幼兒所學習的知識更實際化、感性化。我努力使自己從一個“實踐型”教師轉變?yōu)橐幻胺此夹汀苯處?，重視觀察孩子、學會解讀孩子的一言一行，讓幼兒真正的成為活動的主體。
幼兒大多數(shù)的時間還是在家中，前面提起的培養(yǎng)幼兒的自理能力和良好的行為習慣單靠教師在幼兒園引導，取得的效果一定不會很明顯，只有家長在家中配合老師繼續(xù)進行教育、引導，才能達到真正的目的。我就通過家長園地將一定的教育方法、經驗介紹給家長，以便讓他們在家中能正確的引導、教育幼兒。通過家長來園接送孩子的時間，簡短的談話能讓家長們及時了解幼兒在園情況，每月不定時的家訪，則能讓我仔細了解幼兒在家中的表現(xiàn)，更全面的掌握每個孩子的特點。本學期我園又開通了“校園博客”，這樣對于工作比較繁忙的家長來說是一種最好的聯(lián)系方式。他們能及時了解班級最近的活動，并做好配合，又能了解到自己孩子最近的表現(xiàn)情況；有的家長非常留心孩子的一言一行，但由于工作忙，與老師見面少，他們就在“博客”上留言，并向我提出一些問題？作為老師我有責任給他們正確解決問題的方法，于是我就認真翻閱有關資料，有時還向其他老師討教，爭取給家長最滿意的回答。
今年我和齊老師一起管理班級工作。兩人是第一次搭班，在管理工作中，我們二人互相適應著對方的管理習慣。我和齊老師一起總結幼兒的年齡特點、行為特征能較好地把握，能根據(jù)孩子的特點開展適宜的活動。一起解決教育上的困惑，一起尋找孩子的最近發(fā)展區(qū)，關注孩子的興趣需要，創(chuàng)設相應的環(huán)境，切實落實到實際工作中。學期初，根據(jù)我班情況商量制定各種計劃，在環(huán)境創(chuàng)設中更是有商有量。要一份耕耘一份收獲，在今年，班級工作取得了一些成績。
“路漫漫，其修遠兮，吾將上下而求索?！崩蠋煹墓ぷ骷毸槎址爆?， 在今后的工作中我會不斷尋找自己的不足，不斷充電，提高自身素質，努力完善自己，爭取使自己的班主任工作更上一層樓！
幼兒園面點師年終總結篇五
創(chuàng)新思想更新觀念,年是我不斷走向成熟的一年,我的思想也在不斷得到升華 . 一年來，我在工作中，堅持努力提高自己的思想政治水平和教學業(yè)務能力，新的時代，新的教育理念，教育也提出新的改革，新課程的實施，對我們幼兒教師的工作提出了更高的要求，我從各方面嚴格要求自己，努力提高自己的業(yè)務水平，豐富知識面，結合本園的實際條件和孩子的實際情況，兢兢業(yè)業(yè)，使教學工作和生活管理有計劃，有組織地開展。立足現(xiàn)在，放眼未來，為使今后的工作取得更大的進步不斷努力，現(xiàn)對工作作出總結，意在發(fā)揚優(yōu)點，克服不足，總結經驗，吸取教訓，以促進教學工作更上一層樓。
1、給教研組長加壓，充分下放權利，讓她們負責本組的教育教研任務。由她們負責組織并領導討論，期初寫出科研課題計劃，期末寫出課題總結。
2、發(fā)揮學科組長的作用。分別負責語言組、數(shù)學組本年齡段的教學研討任務。本期實行集體備課，所以學科組長非常重要，她們結合本年齡段的教材和同頭老師商量設計出最適合的活動方案。
根據(jù)所我園開設的特色課程和實驗課題，開展聽、講、評達標課活動。通過自己備課上課、聽別人上課、別人為自己評課、為別人評課，許多老師發(fā)現(xiàn)了值得自己學習的地方，也找出了自己的不足，找到了今后提高的方向。
一年來我努力學習幼教知識及相關理論，不斷增強自己的理論素養(yǎng)，深入班級聽課、評課、指導課，幫助教師提高教學質量。根據(jù)幼兒園實際工作，我認真制定教育教學工作計劃，并定期檢查、督導，發(fā)現(xiàn)問題及時解決并認真寫出總結，為下一周、下一月工作打下基礎；同時我還根據(jù)幼兒的年齡特點科學合理的開展幼兒養(yǎng)成教育活動，培養(yǎng)幼兒良好的行為習慣。為進一步的提高教師素質，組織教師每月對特色課進行一次成果匯報，結束后對每一位教師進行評課找出其不足，讓其很快得到提高和進步。同時我們還對好的典型課組織教師觀摩，讓教師對照自己的課尋找更好的教學形式和方法，我也和教師一同總結、探討，為提高我園的教育教學質量打下基礎。
1、做好安全、衛(wèi)生保健工作。
安全工作是最重要的工作之一。保障每一個幼兒的人身安全，是每一個教師的責任和職責，為了讓家長放心，讓幼兒能在一個安全的環(huán)境中生活、成長，全園教師對各班孩子進行安全知識教育，強化了安全意識和幼兒自護能力。嚴格晨檢制度和幼兒接送，不讓幼兒帶不安全物品入園。嚴格實行衛(wèi)生保健制度，積極配合幼兒園保健醫(yī)生做好疾病防治和預防接種工作,對全園幼兒進行常規(guī)體檢，并作出評價分析表。完善各種工作制度, 做好全園的衛(wèi)生檢查工作和消毒工作,班級園舍的環(huán)境做到地上無灰塵、紙屑，窗明幾凈，被褥整潔舒適。幼兒食品衛(wèi)生工作是全園工作的一大塊，在工作中，嚴格執(zhí)行各項管理制度，認真把好“病從口入”這一關，同時認真調配、制作幼兒膳食，為使幼兒吃到營養(yǎng)均衡、色香、味美的食物，集思廣益，努力做到盡善盡美。
3、對于一周的紀律、衛(wèi)生檢查評比實事求是。要求老師平時做到一日一小搞，一周一大搞，園內無紙屑、果殼，室內物品擺放整齊，窗明地凈，走廊、樓梯地面整潔，節(jié)約用水，勤儉持園。要求孩子個個健康衛(wèi)生，遵守紀律，爭當三好幼兒。
幼兒園面點師年終總結篇六
20xx年開園后我園幼兒人數(shù)從原來的30多名幼兒增加到200多名幼兒,這表示家長們對我們公辦幼兒園的一種肯定和認可，我們也帶著家長的寄望，全體教職工團結協(xié)作、奮力進取共同做好我們的保育教育事業(yè)。這一年來，在各位領導和各個相關單位的關心、支持下，我園的發(fā)展規(guī)模不斷壯大，保教質量更趨完善，為了不斷地總結成績，發(fā)現(xiàn)問題，以便更好的開展工作，現(xiàn)將一年的工作總結如下：
本年度中，我園認真貫徹“傾心于孩子的今天，著眼于孩子的明天”的辦園宗旨，以“預約孩子美麗的一生”為幼兒園的辦園理念，全面實施素質教育，不斷深化幼兒園內部改革，使幼兒園各項工作盡顯特色，求得發(fā)展。根據(jù)管局教育局、教研院。農場教委的工作精神和要求，強化“依法治教”觀念，將保護幼兒的生命安全和促進幼兒的健康放在工作的首位，在20xx年5-6月份進行了各項安全自查活動，組織孩子進行上下樓梯、火災、地震等安全演練。完善各項安全制度，落實安全責任，杜絕事故發(fā)生，營造安全校園。更新教育觀念，探索適合本園的園本課程，開展有效實用的教研活動，認真細致地做好家長工作，美化園內環(huán)境，添置幼兒玩具，搞好幼小銜接工作，提高辦園質量。
在園長的領導下，我園全體教職工共同研討探究辦園理念及特色，為我園制定了一套教育教學和保育教育計劃。（教學計劃、班級工作計劃、周計劃、常規(guī)工作計劃等）
1、加強一日活動各環(huán)節(jié)的管理 我園對照《幼兒園一日活動常規(guī)》的要求，努力為幼兒創(chuàng)設一個健康、和諧、安全、豐富、新穎的生活和活動環(huán)境，在充分尊重幼兒的人格和權利的前提下，通過常規(guī)的培養(yǎng)將道德教育同幼兒生活實際緊密結合起來，及時挖掘生活常規(guī)的教育功能，使幼兒形成良好的學習、生活習慣，發(fā)展他們的自理自律能力，合理安排幼兒的一日活動。
2、形成相互的聽課制度
制訂了衛(wèi)生管理及責任分工制度，從園長到教職工，每人都有固定的衛(wèi)生區(qū)域，無論何時走進幼兒園，清新的感覺總會撲面而來。
4、開展園內特色活動
4月份我們開展環(huán)?！稄U物利用》親子手工作品展、5月份開展以《擁抱快樂，童心飛揚》為主題的親子活動、6月份教師學習幼兒教育指南、讓家長知道指南了解孩子、7月份《幼兒健康主題教育》活動，10月份開展《愛行教育路，情牽幼兒心》社會主義核心觀活動.
為了給幼兒營造一個整潔舒適的學習生活環(huán)境，在每學期開園前夕，全體工作人員一起動手美化幼兒園環(huán)境，全面徹底清理園內衛(wèi)生。為了凸顯我園的辦學特色，我們在一樓到三樓的環(huán)境創(chuàng)設上采用了墻壁粉飾和利用廢品及手工材料，營造出代表本園園所文化的特色環(huán)境布置，一樓以“寒疆果都”和一年四季為主題,讓幼兒認識并熱愛自己的家鄉(xiāng)，知道一年有四個季節(jié)并了解季節(jié)的變化性和季節(jié)對我們生活的意義；二樓以“文明禮儀”和各朝代服飾為主題, 讓幼兒在成語典故中知曉我國文明禮儀，從朝代服飾中體會到我們人類的進步和傳統(tǒng)的服飾文化；三樓以“愿景”和夢想為主題,祝愿幼兒能夠健康茁壯成長，孩子懷抱著自己的夢想快樂的成長。
我們也會留出一部分空白的地方，讓幼兒參與設計，把他們天真可愛的想法畫出來，粘貼到墻上，使幼兒在參與過程中獲得身心發(fā)展的體驗；我們還開設了區(qū)角活動,把一些廢舊物品重新利用起來，變廢為寶，制作成圖案、物品等,環(huán)保區(qū)角分為很多主題，如以環(huán)保主題的有我是環(huán)保小標兵和我們共同的家園,以親近大自然為主題有我愛我的家鄉(xiāng)和生態(tài)園等。這些不僅能促進幼兒的全面、和諧、主動的發(fā)展，又能從孩子的角度出發(fā)，滿足了幼兒的喜好、需要和情趣，從而讓幼兒享受一種美的熏陶，提高幼兒的審美能力。
幼兒的健康成長需要家庭教育與幼兒園教育的一致性，如果家庭和幼兒園之間出現(xiàn)分歧會使夾在兩者中間的幼兒無所適從，而良好的家園關系形成的合力能夠促進幼兒身心各方面的發(fā)展。因此對于幼兒園來說，建立良好的家園合作關系意義重大。
1、注重溝通，建立平等和諧、信任支持的伙伴關系 .以尊重平等為前提 ，以真心理解為關鍵，以講究技巧為鑰匙。與家長溝通的途徑很多，我們除堅持以上原則外，還想了許多形式：如利用幼兒成長檔案匯報幼兒的點滴進步；利用家園互動平臺讓家長了解我們的工作；利用電話與家長交談聯(lián)絡感情；利用家訪溝通思想等。通過與家長的有情溝通，使家長明白了我們教育的特點，也了解了老師的辛苦和對幼兒的情感，家長對我們老師也更尊重體貼，配合教育幼兒上也更加主動了，使家園共育達到又一臺階。
2、加強指導，教給家長科學育兒知識
《幼兒園工作規(guī)程》指出教師要“幫助家長創(chuàng)設良好的家庭教育環(huán)境，向家長宣傳科學保育、教育幼兒的知識，共同擔負教育幼兒的任務?！笨梢娮鳛橛捉坦ぷ髡撸С趾蛶椭议L改善家庭教育的狀況，提高家長的科學育兒水平，是教師義不容辭的責任，是家長工作中不可缺少的一部分，也是實現(xiàn)家園共育、提高幼兒素質的需要。為了幫助家長提高科學育兒水平，我們園里定期召開家長會，為家長講解育兒中存在的問題。印發(fā)幼兒健康教育宣傳單，對家長進行了較為深入系統(tǒng)的家教指導。
3、參與互動，真正實現(xiàn)家園共育
著名幼教專家方明老師說過：“家庭教育與幼兒園教育就如一車兩輪，必須同方向、同步調前進，才能促進幼兒健康發(fā)展?！痹诩覉@共育中，我們充分發(fā)揮家園兩種教育的優(yōu)勢，做好家長工作，利用家教的便利之處，取得了較好的效果。如在教育活動之前，讓家長通過家園共育宣傳版了解我們的工作計劃和教學目標，以及活動安排等，請家長帶孩子去游玩；到野外采集樹葉；然后再由教師組織相關的教育活動，通過談話、音樂、繪畫等，讓孩子們把活動感受表現(xiàn)出來。由于孩子們有了切身體驗，開闊了眼界，再加上有了家長的講解，孩子們的表現(xiàn)自然也就豐富了。
幼兒園面點師年終總結篇七
時間荏苒，不知不覺中__名活潑、可愛、天真、乖巧的寶寶在這個溫暖快樂的集體已經生活了一年。這一年是辛苦而卓有成效的一年，在園領導的關心支持下，在家長的誠心合作下，在我們三位教師的盡心呵護下，孩子們一天天的長大，一點點的進步。
一、以師德學習為重點，樹立正確的教育觀。
首先，我們三位老師認真學習有關教師職業(yè)道德的書籍和文件，時時刻刻把教師職業(yè)道德牢記在心，并用在實處，使我們可愛的孩子生活在一個有愛心的家庭，使其健康快樂的成長；其次，我們在業(yè)務上不斷進取，認真學習領會十八大精神，樹立正確的教育觀，關注幼兒在生活中的表現(xiàn)和反應，并以及適當?shù)姆绞綉穑π纬珊献魈骄渴降膸熒印?/p>
二、以全面加特色的教育，促進幼兒的全面發(fā)展。
在“全面加特色”的教育思想指引下，圍繞主題目標，我們開展了豐富多彩的活動，使幼兒都在原有的基礎上得到了良好的發(fā)展。
（一）根據(jù)主題目標和幼兒的興趣開展主題，讓幼兒各方面能力有所提高。
本學期我們根據(jù)園指導方針開展了多彩多樣的主題活動：__、___等活動，通過主題活動的探究，幼兒增添了許多平時接觸不到的事物與知識，更愛發(fā)現(xiàn)、提出問題，并可以獨立或和其他人共同解決問題。在進行主題活動“清涼一夏”時，有的幼兒提出要在發(fā)明有特殊作用的游泳圈，于是便抓住這個點，組織幼兒展開討論，大膽想象，將自己的所想通過多種形式表現(xiàn)出來，并且展示在前面上，充分與幼兒互動。
在主題教學中，教師從變成了參與者和觀察者。對此，我們平時仔細觀察幼兒，從幼兒的言語和動作中捕捉到幼兒的興趣點，及時為幼兒提供知識和物質上的支持，使活動得到延續(xù)。在探索的過程中，孩子們積極的投入，不斷實驗，運用自我的智慧解決問題，這是孩子們最可貴的地方。
（二）關注并進一步培養(yǎng)幼兒的合作意識，促進同伴之間的交往及體驗成功的喜悅。
經過上學期的培養(yǎng)，幼兒對合作意識有了進一步的了解，本學期繼續(xù)培養(yǎng)幼兒的合作意識，首先我們還是在日常生活中為幼兒創(chuàng)造、提供與同伴合作學習的機會，讓他們在實踐中進一步學會合作。同時也會有同伴之間互相協(xié)商，分工合作帶來積極、愉快的結果：活動成功，事情做成，增進友誼。
幼兒園面點師年終總結篇八
xx校區(qū)第一食堂作為新校區(qū)餐飲保障單位，從運行前期的緊張籌備到開學后正式運營至今已安全運營半年時間，食堂順利完成了學校領導提出的餐飲保障要求，為我校3000余名新生提供優(yōu)質的服務工作?；仡欉@一年來的工作，有著集團及餐飲公司領導對食堂工作的高度重視，有著廣大員工的辛勤勞動。
一、順利完成xxx食堂前期籌備工作。
領導重視，骨干負責，全員發(fā)動。大家克服一切困難，放棄暑假休息，冒著酷暑辛勤勞動，順利完成開荒保潔，設備試運行，工器具準備等工作。并圓滿完成壓力測試三天期間近2700人次的就餐保障任務。
二、對全體員工開展培訓工作。
內容涉及餐飲保障、服務意識、食品衛(wèi)生、安全生產等項，使新員工樹立正確的服務意識，規(guī)范日常操作行為，牢記服務要求及食品、生產、消防三個安全有關注意事項。
三、發(fā)揚特別能戰(zhàn)斗精神保證了迎新工作的圓滿完成。
在公司領導的正確領導和其他食堂經理及全體員工的努力與配合下，經過三天不間斷服務，保障報到新生及家長到校后第一時間品嘗到溫暖可口的飯菜。為xxx校區(qū)迎新工作提供優(yōu)質的服務。
四、在日常工作中堅持優(yōu)質文明服務。
迎新工作結束后，食堂對工作并沒有絲毫松懈，仍然堅持以高度的責任心將服務工作做細做實。每天食堂早班員工5點就開始了一天緊張忙碌的工作。晚上將近12點食堂才結束一天的營業(yè)。員工克服困難認真完成自己的工作。在工作質量上，每一道工序都按規(guī)范操作，保證生產安全。在服務品質上，堅持優(yōu)質文明、標準化服務的宗旨，以微笑服務學校廣大師生。
五、提高飯菜質量，豐富花樣品種。
食堂每天為學生提40余種早餐花樣。保證每餐在開飯時段內保證每個售飯窗口都為學生提供1元以下的低檔菜，保證供應量，滿足家庭經濟困難學生的需求。并為學生提供品種豐富的夜宵，滿足廣大學生的需要。
六、加強食堂的各項管理工作。
為了提高員工的服務質量，食堂每天檢查食品加工操作流程以及衛(wèi)生狀況，規(guī)范操作制度，對飯菜的數(shù)量、質量及食堂衛(wèi)生進行督促檢查。發(fā)現(xiàn)問題，嚴格按照相關制度對違反制度的工作人員給予批評，確保食堂工作的順利進行。
七、加強食堂成本核算工作。
面對食品原材料的價格上漲，為降低食堂成本，切實穩(wěn)定學生的飯菜價格，食堂積極研究應對措施，從原材料入手。合理利用原材料，堅決做到不浪費，巧利用。并嚴格把握食品的進貨關、驗收關。
八、積極配合學生開展課余活動，給學生提供最大的方便。自開學以來食堂共接待學生活動30余次，共計接待學生活動人數(shù)3000余人。為學生提供活動場地、設備，一切為學生著想，為學生服務。
九、為辦好北京高?；飳执髤f(xié)作組xxxx年大鍋菜烹飪技術比賽，積極開展準備工作，提前布置比賽場地，進行比賽用設備設施的調試，充分備料，做好比賽過程中的各項服務，最終全力保障了大賽的順利進行。
一年的工作即將過去，食堂員工團結一心，全力以赴，在為北航xxx校區(qū)做好餐飲保障服務方面取得一些成績，也積累了很多經驗，但只是一個起點，以后的工作任重而道遠。
幼兒園面點師年終總結篇九
年終總結的內容包括一年來的情況概述、成績和經驗教訓、今后努力的方向。小編為你整理了幼兒園工作年終總結范文，希望對你有所參考幫助。
緊張愉快的一學年工作又結束了，回顧本學期的工作歷程，我園認真貫徹了“一切為了孩子”的辦園宗旨，以“幼兒發(fā)展為本”為幼兒園的辦園理念，以尊重幼兒學前教育，關注幼兒的個體差異，促進每個幼兒富有個性的、主動的人格為發(fā)展方向，為幼兒一生的發(fā)展打好起步為關鍵的教育理念，這一年來在各位領導和各個相關單位的關心、支持及全園教職工的共同努力下，我們堅持以幼兒教育工作為重點，全面貫徹落實幼兒園新的綱要精神，以素質教育為目標，以發(fā)展幼兒個體差異，培養(yǎng)和張揚幼兒個性為主題教育，注重開拓幼兒思維，所以在本學年度我園的幼兒教育工作取得了一些成績。但也存在不足，為使我園的工作在此基礎上有所提高，現(xiàn)將本學期的工作總結如下：
為了促使我園教師的思想積極進步，我園加強幼兒教師的思想政治職業(yè)道德學習，認真學習幼兒教育《新綱要》、《新理念》，更新幼兒教育觀念，在多方面提高認識的同時還學習了《教師職業(yè)道德規(guī)范》、《教育法》等等。不斷的提高了本園教師的自身修養(yǎng)和政治素質，家長和幼兒心目中樹立了良好的師德形象，督促的同時也增強了各位教師的事業(yè)心和責任感。
結合幼兒園的各項規(guī)章制度，我園教師能認真遵守工作時間，工作中能夠認真執(zhí)行各項規(guī)章制度，對待本職工作盡職盡責，以最大的努力、最高的熱情、最真誠的態(tài)度投身于幼教工作中，長期的堅持和努力換得了家長的滿意和放心。
2、幫助家長解決在教育孩子方面的困惑。積極與家長進行交流與溝通，及時了解孩子的成長，從多方面了解孩子的需要，并給以積極正確的引導，切實做好因材施教的教育工作。
2、我園在注重孩子的人身安全方面，還對食堂管理牢牢把關，嚴守食品衛(wèi)生管理和菜肉的購進渠道，防止病從口入。
2、辦園條件有待更新完善；
3、多開展一些幼兒活動，調動和開發(fā)幼兒智慧。
辭舊迎新，總結了本學年的工作成績，瞻望下一學年的開始，在新的一年里，我園將更加努力工作，銳意進取，勇于創(chuàng)新，使家長能安心。一年之際在于春”，當春天緩緩向我們走來的時候，我們和孩子們也將迎來新的學期。在新的學期里，我們將一如既往地認真開展工作，并針對這一學期工作中出現(xiàn)的不足進行調整，使每一位幼兒能夠得到發(fā)展。我們全體教師將堅持為幼兒一生的學習和發(fā)展奠定良好的基礎，把我園建設成家長放心的優(yōu)秀幼兒園！
幼兒園面點師年終總結篇十
創(chuàng)新思想更新觀念，不斷提高自身思想政治素質，xx年是我不斷走向成熟的一年，我的思想也在不斷得到升華。一年來，我在工作中，堅持努力提高自己的思想政治水平和教學業(yè)務能力，新的時代，新的教育理念，教育也提出新的改革，新課程的實施，對我們幼兒教師的工作提出了更高的要求，我從各方面嚴格要求自己，努力提高自己的業(yè)務水平，豐富知識面，結合本園的實際條件和孩子的實際情況，兢兢業(yè)業(yè)，使教學工作和生活管理有計劃，有組織地開展。立足現(xiàn)在，放眼未來，為使今后的工作取得更大的進步不斷努力，現(xiàn)對工作作出總結，意在發(fā)揚優(yōu)點，克服不足，總結經驗，吸取教訓，以促進教學工作更上一層樓。
1、給教研組長加壓，充分下放權利，讓她們負責本組的教育教研任務。由她們負責組織并領導討論，期初寫出科研課題計劃，期末寫出課題總結。
2、發(fā)揮學科組長的作用。分別負責語言組、數(shù)學組本年齡段的教學研討任務。本期實行集體備課，所以學科組長非常重要，她們結合本年齡段的教材和同頭老師商量設計出最適合的活動方案。
根據(jù)所我園開設的特色課程和實驗課題，開展聽、講、評達標課活動。通過自己備課上課、聽別人上課、別人為自己評課、為別人評課，許多老師發(fā)現(xiàn)了值得自己學習的地方，也找出了自己的不足，找到了今后提高的方向。
一年來我努力學習幼教知識及相關理論，不斷增強自己的理論素養(yǎng)，深入班級聽課、評課、指導課，幫助教師提高教學質量。根據(jù)幼兒園實際工作，我認真制定教育教學工作計劃，并定期檢查、督導，發(fā)現(xiàn)問題及時解決并認真寫出總結，為下一周、下一月工作打下基礎；同時我還根據(jù)幼兒的年齡特點科學合理的開展幼兒養(yǎng)成教育活動，培養(yǎng)幼兒良好的行為習慣。為進一步的提高教師素質，組織教師每月對特色課進行一次成果匯報，結束后對每一位教師進行評課找出其不足，讓其很快得到提高和進步。同時我們還對好的典型課組織教師觀摩，讓教師對照自己的課尋找更好的教學形式和方法，我也和教師一同總結、探討，為提高我園的教育教學質量打下基礎。
1、做好安全、衛(wèi)生保健工作。
安全工作是最重要的工作之一。保障每一個幼兒的人身安全，是每一個教師的責任和職責，為了讓家長放心，讓幼兒能在一個安全的環(huán)境中生活、成長，全園教師對各班孩子進行安全知識教育，強化了安全意識和幼兒自護能力。嚴格晨檢制度和幼兒接送，不讓幼兒帶不安全物品入園。嚴格實行衛(wèi)生保健制度，積極配合幼兒園保健醫(yī)生做好疾病防治和預防接種工作，對全園幼兒進行常規(guī)體檢，并作出評價分析表。完善各種工作制度，做好全園的衛(wèi)生檢查工作和消毒工作，班級園舍的環(huán)境做到地上無灰塵、紙屑，窗明幾凈，被褥整潔舒適。幼兒食品衛(wèi)生工作是全園工作的一大塊，在工作中，嚴格執(zhí)行各項管理制度，認真把好“病從口入”這一關，同時認真調配、制作幼兒膳食，為使幼兒吃到營養(yǎng)均衡、色香、味美的食物，集思廣益，努力做到盡善盡美。
2、對于一周的紀律、衛(wèi)生檢查評比實事求是。要求老師平時做到一日一小搞，一周一大搞，園內無紙屑、果殼，室內物品擺放整齊，窗明地凈，走廊、樓梯地面整潔，節(jié)約用水，勤儉持園。要求孩子個個健康衛(wèi)生，遵守紀律，爭當三好幼兒。
幼兒園面點師年終總結篇十一
忙碌而充實的20xx上半年已經過去，回顧20xx上半年在莫總監(jiān)、林廚、等領導的關心指導下，在每各兄弟部門的幫助和支持下，面點房圓滿完成了上半年的工作任務，受到賓客及酒店領導的好評，在此我非常謝謝總監(jiān)和在座的每一個同事。
回顧面點房在20xx上半年年好的方面有5點，
1、在x月份的集團的技術比武，面點項目取得了前三的名次。
2、x月是我開始負責面點房，同時在x月我也給面點房培訓了vip各吃點綴和裝盤，同時也在三天之后來了一個比賽，這樣能讓大家在相互比較中，有一種壓力促進自己的上進心，比賽為了公平也邀請了我們的林大廚參與，比賽結果還真的不錯，第一名是陳杰獎分鼓勵，第二名是楊紅麗，總體來說大家做得都非常好，通過這中游戲規(guī)則大家無形中已經很好的提升。
3、每月在我們大家的努力下，創(chuàng)新點心都能受到賓客的好評，還有在11月份為了合理利用松花粉，面點房同時也做了一道松花草莓果，也是客人非常喜歡吃得。
4、我們面點房為了能整體提升技術，在王師傅的建議下，利用酒店發(fā)放的活動經費，給大家購買了相關專業(yè)的面點書籍。
5、每次節(jié)日面點房都在一樓餐廳出名檔，現(xiàn)場包制代表節(jié)日的點心，也讓客人感受到節(jié)日的氣氛。
6、在x月份楊敏和陳杰參加了本市的君利杯，楊敏獲得了面點的第二名和技術能手的稱號，陳杰也獲得了雕塑金獎。
20xx上半年不足的方面有3點。
1、早餐出品，包子的形狀小口感不好，玉米硬，還有油條口感不好，還有保溫不夠及時，已經在日常工作中不斷的改進和調整。
2、在工作中用了速動的小籠包子，還有海參包不夠大，吊爐燒餅不夠厚也沒有打開一個口有利于客人使用，不過在總監(jiān)不斷的督導和指導下，我們也在不斷的改進和調整，最后也受到了賓客的好評。
3、出品的時候臺面衛(wèi)生做的不夠好不夠及時，還有冰箱衛(wèi)生在以后還待加強。
20xx下半年的計劃。
1、做好主管的助手，帶領本班組人員按質按量完成上級交辦的各項任務。
2、加強冰箱和工作臺面衛(wèi)生管理。
3.對特殊客人及vip客人多關注出品和留樣。
4、做好每月的培訓計劃和創(chuàng)新點心。
5、多關注客人對點心的反饋意見，不斷跟進和改進。
6、提前計劃集團技術比武的點心和參賽人員。
幼兒園面點師年終總結篇十二
光陰似箭，日月如梭轉眼間20xx即將接近尾聲，馬上伴著的喜慶和的氣息，20xx年的鐘聲即將敲響。首先，我預祝大家新年快樂、工作順利！回首20xx年，在各位領導的關懷指導下，在廣大同事的支持下，作為一名廚師長兼廚師，我始終堅持以身作則，高標準、嚴要求、團結和帶領食堂員工，堅持以大局為重，服從組織安排，干一行愛一行，以自己的實際行動抓好食堂管理，保證工作正常動轉，為領導和員工提供精美、可口的菜肴和優(yōu)質的服務，我們還開墾出來好幾畝地，蔬菜，牛，羊，雞，鴨等。加飯菜的花色品種，做到主副食合理搭配，降低損耗，節(jié)約成本。溫暖服務的理念，全心全意為地雅，紫金服務.在20xx年里，食堂共接待外部用餐121次，共計1077人次，并受到領導及客人的一致好評?，F(xiàn)將一年來的具體工作總結如下：
我現(xiàn)擔任食堂主管兼食堂烹調工作。我在各位領導的指導下集思廣益、制定較合理的。首先在節(jié)約支出的情況下，吃飽吃好不浪費，并在技術上不斷提高自己的烹飪技術。在實踐中我不斷探索，讓領導和員工都能吃上香甜可口的飯菜。
首先，對廚房從業(yè)人員定期培訓和指導，杜絕在操作過程中的重大失誤，比如，等。結合員工實際情況加強素質，對操作人員進行有針對性的廚藝培訓，并經常激勵他們把工作看作是自己的事業(yè)。經過努力，員工整體素質得以提高；注重儀表、遵守廚房、勞動紀律、不缺勤、不曠工、不遲到、不早退；現(xiàn)在，我們已經形成了一個和諧、優(yōu)質、高效、創(chuàng)新的團隊。
菜肴質量是食堂得以新鮮、實惠的核心。作為廚師長，我嚴把質量關，保證，新鮮、不腐爛、不變質。還要確保員工的用餐衛(wèi)生、可口嚴防食物中毒，拒絕霉變，過期食品。其次，增加飯菜的花色品種，做到主、副食合理搭配。
希望領導及同事們進行不定期檢查；并提出寶貴，加以改正。其次，規(guī)定食品原料必須分類存放，分別處理，廚房用具也必須存放在固定位置；另外，庫房、保鮮柜、冷凍箱等原料存放地也進行定期的溫度和濕度測量。我們利用一切可以利用的力量，確保食品衛(wèi)生安全，防止食物腐爛，造成不必要的浪費。
在確保不超支、不浪費、而且菜肴質量的情況下，降低損耗、節(jié)約成本、始終是我們追求的一個重要目標之一。作為廚師長，在平時的工作中也總結出一些降低成本的新方法。如：隨時掌握庫存狀況、堅決執(zhí)行“先進先出”原則，把存貨時間較長的原料盡快投入使用；研制無成本菜品，以降低成本。
綜上所述，在本年度，通過團隊的共同努力，我們在廚房管理方面取得了顯著成效；在菜品創(chuàng)新、菜肴質量、成本控制、員工素質提高等方面都取得相當高的成績。當然，我們還存在不足。請領導和同事監(jiān)督指正，我也深感我肩負工作的挑戰(zhàn)性與創(chuàng)新性。
經過一年多的努力，在原有的工作基礎上，嚴格要求自己和幫廚人員，在以后的工作中找出不足，保留好的傳統(tǒng)。今后，我一定會帶領我們的團隊不斷努力，接受挑戰(zhàn)、勇于創(chuàng)新，烹飪更精美好吃的的菜肴。
辭舊迎新之際，我們將在20xx年的基礎上，繼續(xù)加強管理、質量衛(wèi)生監(jiān)控和成本控制，同時要改進自己的工作思路，考察新的菜品，加快菜肴的創(chuàng)新?？傊窈蟮墓ぷ髦?，不斷地鞭策自己并充實能量，提高自身素質、知識和烹飪水平，以適應時代和企業(yè)的發(fā)展，與公司共同成長。我相信，我們的團隊一定能走向一個喜悅收獲的20xx。
我深信在張總、楊總的領導下，在全體員工的不懈努力下，根據(jù)、企業(yè)精神、企業(yè)宗旨、企業(yè)目標為依據(jù)，一步一個腳印踏踏實實前進，紫金必須一定會發(fā)展的會越來越好。
幼兒園面點師年終總結篇十三
我是廚師長，緊張而忙碌的一年已經結束了?；仡欉@一年的工作有許多收獲和體會。為了今年的工作更上一層樓，總結一下去年工作中的得失很有必要，下面對我的工作進行以下總結：
作為企業(yè)贏利是她的第一目標《需要解釋的是目標不是目的》，只有實現(xiàn)了贏利才可能實現(xiàn)一年里四次加薪，才能履行企業(yè)對員工對社會的承諾和責任，贏利也是企業(yè)生存的法則。作為一個服務性部門，為顧客提供安全、清潔、可口的食品是我們的首要工作，但同時我們還擔負著為企業(yè)創(chuàng)收，節(jié)支的責任，一年來經過分店全體員工和領導的共同努力，我店實現(xiàn)了雙達標。
在努力創(chuàng)收的同時我們也不忘節(jié)約和安全教育，部門全年都把安全和節(jié)約工作貫穿始終，在保證工作質量，不影響對客服務和員工工作、休息的情況下，盡的努力降低成本，安排安全培訓，我們深知只有安全才能生產，節(jié)約下來的每分錢都是企業(yè)的利潤同時也是我們自己的。
1、順利接手華天廚師長的工作。
我是今年4月正式接手華天廚部的工作，因為我自己個性較強，渴望軍事化的管理凡事都希望別人能服從自己，還有潔癖，所以自己還是有點擔心，不過我相信自己最終在領導的幫助下，自己努力的付出融入和同事的配合下順利的完成了交接工作，前三月人員，營收，毛利都保持平穩(wěn)。
2、對編制內員工的輪崗培訓。
現(xiàn)廚部除一人外，其余人最少能熟練操作生產區(qū)的兩個工作崗位《不包括水吧》。
3、對新入職員工的培訓。
自去年4月起到9月底，以接待培訓各店新入職新員工25人，在領導的幫助下按照《新員工培訓程序》逐一逐條并盡可能安排熟手員工一對一進行培訓，同時也注意給新員工一個好的第一映像，并尋求時機給其灌輸做人和與人相處的自我調控和隱忍法則。著重強化安全培訓，迄今為止還沒出現(xiàn)我處培訓的新員工發(fā)生安全事故上報公司的。
4、分店所有能自行處理的工程維修除煤氣外，均自行處理，保證分店正常的供需和不因為自己的工作而給別人添麻煩。
1、容易將個人情緒帶到工作中，心情好時運作順暢，衛(wèi)士滿意，充滿激情，不高興時有所怠慢，以后在工作中盡可能克服這些狀況。
2、員工的衛(wèi)生意識還需要提高，洗消和廚雜爐頭的源頭衛(wèi)生正在進行中。
3、自控力差。還記得洪少跟我說過一句話：要做好管理就要管好自己。公司的培訓課程，拓展訓練里所表現(xiàn)的所希望我們明白的，可以說我都知道，都明白，也都理解，只是太多的時候我放縱了自己，沒有約束自己，在以后的工作和生活中管好自己。
1、認真做好每一天每一項的工作。
2、細化安全，出品，衛(wèi)生措施，提高顧客滿意度。
3、加強教育培訓，強化員工素質，盡可能的實現(xiàn)新員工一對一培訓。
4、約束自我，規(guī)范管理，不斷調整員工崗位輪訓。
5、本月底針對節(jié)約煤氣和，毛利控制的詳細計劃上交分店經理共同商討執(zhí)行。
6、多學習其他東西，充實自己。
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