總結(jié)還可以幫助我們梳理思路，進(jìn)行有效的思考和分析。在寫總結(jié)時，我們可以采用提問、歸納、闡述等方法來進(jìn)行思考和表達(dá)。以下是一些值得注意的總結(jié)案例，可供參考學(xué)習(xí)。
農(nóng)村小學(xué)食堂工作總結(jié)篇一
樹立“服務(wù)育人”的宗旨 規(guī)范學(xué)校食堂安全衛(wèi)生管理。我們xxxx小學(xué)現(xiàn)有 743 人，分 16 個教學(xué)班，在崗教師 45 人，廚房聘用職工 2 人。學(xué)生在校早餐人 數(shù)在 130 人左右，在校中餐人數(shù)在 400 人左右。學(xué)校在教育主管部門和衛(wèi)生主管 部門的正確領(lǐng)導(dǎo)與監(jiān)督下，牢固樹立“服務(wù)育人”的宗旨，規(guī)范了學(xué)校食堂安全 衛(wèi)生管理工作，保障了師生員工的生活需求以及身體健康，維護(hù)了正常的教學(xué)秩 序，受到了師生和家長的好評。
一、以人為本，牢固樹立師生服務(wù)意識 我校食堂目前有專兼職行管人員 1 人，炊事員 2 人。炊工的招聘、選拔、考 核、 上崗培訓(xùn)、 技能比武都嚴(yán)格按照程序公正、 公開進(jìn)行。 為確立服務(wù)育人意識， 讓師生到食堂就有到家的感覺，感到省心、舒心、放心。
二、規(guī)范學(xué)校食堂安全衛(wèi)生管理的規(guī)章制度，以制度制約人 制定了科學(xué)的、具有可操作性的管理制度。這些制度，從內(nèi)容上大致可分三 類： 工作人員職責(zé)類， 食品衛(wèi)生安全管理類和財物管理類。 有國家制定的， 有市、 縣主管部門制定的，也有食堂管理小組根據(jù)本校實際制定的，如《食堂安全衛(wèi)生 制度》《從業(yè)人員衛(wèi)生知識培訓(xùn)制度》《食堂員工考勤制度》《消防安全制度》、《采購人員崗位責(zé)任制度》《從業(yè)人員健康檢查制度》《餐具消毒崗位責(zé)任制》。食堂工作人員不僅要對這些制度內(nèi)容熟悉， 而且一切行為都要受到這些制度的約 束。
三、切實加強食堂食品衛(wèi)生安全工作 學(xué)校食堂衛(wèi)生安全工作是一項事關(guān)師生生命安全的大事， 無論把這項工作提 高到多么重要的程度來認(rèn)識都不為過。為確保萬無一失，我們進(jìn)行了全方位、全 過程、全天候的立體式檔案化管理，食堂目前共印制各式表格 10 多校，在確保 衛(wèi)生安全過程中，做到了嚴(yán)把“五關(guān)” 。
首先是嚴(yán)把采買準(zhǔn)入關(guān)。 對原料的購入日期、 產(chǎn)品商標(biāo)、 生產(chǎn)日期、 保質(zhì)期、 健康證、經(jīng)營許可證、產(chǎn)品檢驗報告等都要認(rèn)真登記、驗收，由事務(wù)長把關(guān)。不合要求的堅決不準(zhǔn)進(jìn)入原料庫房；嚴(yán)禁向無衛(wèi)生許可證的單位和個人購買原材 料、半成品和成品；嚴(yán)禁采購無生產(chǎn)廠家、無生產(chǎn)日期及保質(zhì)期和超過保質(zhì)期的 食品及原料；食堂所購肉類必須有動物檢疫合格證明。對所有供貨商進(jìn)行建檔、所供商品索證齊全，對供貨商的生產(chǎn)基地進(jìn)行現(xiàn)場考察。學(xué)校還與供貨商簽定了食品衛(wèi)生安全責(zé)任書。原料進(jìn)入庫房隔墻離地，成品與半成品分開，生熟分開， 非定型食品存放于干凈容器中，并加蓋加罩，防止交叉感染。 其次，嚴(yán)把生產(chǎn)操作關(guān)。
在食品加工過程中，嚴(yán)格按照有關(guān)規(guī)定，該消毒的 消毒，該煮透的煮透。粗加工間做到擇菜切菜上案板。操作間做到清潔衛(wèi)生，餐 廳做到整潔明亮，所有門窗都安裝沙門、沙窗。每個班組每天都要填寫食堂考勤 和食堂操作日志，生產(chǎn)食品質(zhì)檢表。洗菜有學(xué)問，什么菜先洗后切，什么菜先切 后洗，什么菜只洗不泡，什么菜既泡又洗，什么菜用冷水浸泡，什么菜用熱水浸 泡， 什么菜用鹽水浸泡， 什么菜泡多長時間， 我們要求工人師傅嚴(yán)格按規(guī)程操作。 葷素食物分柜存放，砧板分開，分刀加工。不用發(fā)芽土豆，四季豆要過水煮熟， 豆?jié){要煮沸，冷菜要熱透，避免中毒事件發(fā)生。為了加強責(zé)任，學(xué)校與食堂各操 作間班組簽定了食品衛(wèi)生安全責(zé)任書。
嚴(yán)把成品銷售關(guān)。每餐烹制的食品均由烹調(diào)間移入配餐間進(jìn)行隔離存 放，炊工售飯前必須再次進(jìn)行洗手、消毒，帶好口罩。食堂對隔夜食品均進(jìn)冷藏 柜，堅決不售霉變食品。 第四，嚴(yán)把餐具消毒關(guān)。餐具及放作物容器的洗凈、消毒，我們一般采用物 理消毒和化學(xué)消毒兩種方法，對消毒物品先用開水清洗，用潔滅凈等洗潔劑進(jìn)行 化學(xué)消毒，再上蒸柜蒸 30 分鐘以上，大件物品放入稀飯鍋中煮沸 30 分鐘以上， 既為物理消毒。后進(jìn)消毒間、消毒柜，實行保潔。以上消毒每天早、中、晚三次， 并詳細(xì)填寫消毒記載表，將消毒工作落到實處。
近幾年來，市衛(wèi)生監(jiān)督局每次抽 查我校食堂餐具的消毒衛(wèi)生狀況，合格率均在 100%。 第五，嚴(yán)把炊工個人衛(wèi)生關(guān)。要求所有食堂操作人員實現(xiàn)定期體檢，持有健 康證上崗。養(yǎng)成良好的個人習(xí)慣，勤理發(fā)、勤剪指甲，勤洗衣服，勤換工作服， 做到上班前洗手、消毒、上班時穿工作服，戴工作帽，掛牌上崗；售飯時載口罩； 工作中杜絕抽煙。 扎扎實實的食堂衛(wèi)生管理工作為我校健康快速發(fā)展?fàn)I造了良好的環(huán)境， 提供 了堅實的后勤保障，得到了全校師生的認(rèn)可，家長的依賴和各級領(lǐng)導(dǎo)的肯定。我 們將在今后的工作中不斷努力創(chuàng)新，更多的接受上級部門的監(jiān)督與指導(dǎo)，更好地 為師生服務(wù)，使學(xué)校食堂衛(wèi)生管理工作再上新的臺階。
教
農(nóng)村小學(xué)食堂工作總結(jié)篇二
作為農(nóng)村小學(xué)，教學(xué)設(shè)備與教學(xué)環(huán)境大不如城市小學(xué)。但在學(xué)校教師與學(xué)生共同努力下，取得非常好的成績。現(xiàn)將學(xué)校工作總結(jié)如下：
在即將過去的一學(xué)期里，長嶺小學(xué)在東流鎮(zhèn)中心學(xué)校的領(lǐng)導(dǎo)下，沿著期初制訂的目標(biāo)，全體教師團(tuán)結(jié)奮進(jìn)，務(wù)實進(jìn)取。這學(xué)期學(xué)校繼續(xù)遵循“以學(xué)生為根本，以質(zhì)量為中心”的原則，在學(xué)校教學(xué)質(zhì)量、教師管理、常規(guī)管理、班級管理上狠下功夫。一學(xué)期來，我們踏踏實實上好每一天班，勤勤懇懇做好每一件事，各項工作扎扎實實、順順利利、平平安安。現(xiàn)在就從以下幾個方面予以小結(jié)，向各位領(lǐng)導(dǎo)匯報。
提高教學(xué)質(zhì)量，關(guān)鍵是師資隊伍的建設(shè)。學(xué)校的發(fā)展，歸根到底決定于教師隊伍的素質(zhì)。我們學(xué)校要求每一位教師在平凡的工作崗位上，都要努力做到八個字：敬業(yè)、好學(xué)、愛生、愛校。
我們利用每周例會的機會，組織教師政治、業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)。本學(xué)期，我們以學(xué)習(xí)新修訂的《中小學(xué)教師職業(yè)道德規(guī)范》為契機，開展一次了師德教育。要求教師愛崗敬業(yè)。學(xué)校要求，每一位教師都要樹立作為一名人民教師的光榮感，安心本職工作、要為人師表，以自己的良好行為和形象為學(xué)生樹立榜樣，要有埋頭苦干的精神，將奉獻(xiàn)教育當(dāng)做樂趣。
這學(xué)期，我校教師在繁重的工作任務(wù)面前，任勞任怨。在我們學(xué)校許多老師帶雙主課，其中有快要退休的老年老師，也有兼任學(xué)校其他工作的中年教師…但是他們都能夠勤勤懇懇地做好本職工作，許多教師為了及時處理當(dāng)天作業(yè)，經(jīng)常要遲下班四五十分鐘。
另外，為了激發(fā)教師的主人翁意識，營造團(tuán)結(jié)和諧的校園氛圍，我們非常重視校務(wù)公開。只要是學(xué)校的重大事情，我們都嚴(yán)格按照民主管理的程序，在教師例會上公開討論，讓每一個教師都參與到學(xué)校的管理事務(wù)中來。正因為如此，教師們都把學(xué)校的事情當(dāng)作自家的事情：垃圾池里的廢紙有教師主動去燒，操場有白色垃圾有教師主動帶領(lǐng)學(xué)生去撿，有學(xué)生追逐打鬧只要教師看見了會主動上去制止教育，發(fā)現(xiàn)某些不良現(xiàn)象會主動辦公室和教師們商量辦法……可以說，我們學(xué)校的全體教師“心往一處想，勁往一塊使”，各項工作能得到大家的響應(yīng)，開展起來也就順利得多了。
教學(xué)質(zhì)量是學(xué)校的生命線，我們老師理直氣壯抓教學(xué)。本學(xué)期，在中心學(xué)校的統(tǒng)一布置下，我們繼續(xù)一絲不茍抓常規(guī)，千方百計提質(zhì)量。為了更好地提高教育教學(xué)質(zhì)量，我們主要采取了以下措施。
1、狠抓教學(xué)常規(guī)，強化過程管理。教學(xué)常規(guī)的落實是提高教學(xué)質(zhì)量的保證。因此，我們在教學(xué)管理中，要求教師嚴(yán)格按照教學(xué)常規(guī)的要求，備課、講課、布置與批改作業(yè)。學(xué)校對任課教師從這幾方面進(jìn)行必要的引導(dǎo)和嚴(yán)格的檢查。這一點，多次得到中心學(xué)校檢查組的肯定。
2、堅持校本教研，提高課堂效率。課堂教學(xué)的優(yōu)劣是反映教學(xué)質(zhì)量高低的主要因素，而提高課堂教學(xué)效率關(guān)鍵是依靠教師的業(yè)務(wù)素質(zhì)。這學(xué)期我們的公開課活動要求每個教師認(rèn)真做好“四個一”——寫一篇教案，說一課設(shè)計，上一節(jié)公開課，寫一篇反思。教師在聽課評課過程中，開誠布公地指出課堂教學(xué)的優(yōu)缺點，講課教師作自我反思和總結(jié)。我們這樣做的目的，就是要使全體教師遵循教育規(guī)律，鉆研業(yè)務(wù)，提高業(yè)務(wù)能力。非常幸運，中心學(xué)校組織的教壇新星送教下鄉(xiāng)在我校召開，我校教師觀摩了名師的課堂教學(xué)，引起了教師對自身教學(xué)的新一輪思考。此外，我校認(rèn)真組織“備好課”專題校本培訓(xùn)，引導(dǎo)教師走專業(yè)成長道路。由于措施得力，學(xué)校教研氣氛濃厚，在空堂和下課期間，教師探討的、大都是“如何教書，怎樣提高教學(xué)成績”的問題，還經(jīng)常出現(xiàn)互相爭論的現(xiàn)象。本學(xué)期，年輕教師都撰寫了教育教學(xué)論文，并在上級主管部門組織的論文評選中獲獎。
3、抓好單元測驗和課外輔導(dǎo)，重視培優(yōu)和轉(zhuǎn)差工作。由于種種原因，我校各個班級都不同程度地存在“差生較多、優(yōu)生群體小”的現(xiàn)象，這對期末考試的影響很大。但是，我們教師堅持“只講主觀，不談客觀”的原則，樹立“沒有教不好的學(xué)生，只有教不好的老師”的觀念，努力做好作業(yè)設(shè)計和批改，做好單元測試工作，一手抓差生轉(zhuǎn)化，一手抓優(yōu)生培養(yǎng)，最大限度地提高學(xué)生的學(xué)科成績。
由于措施得力，我校在這次期末會考中總體成績穩(wěn)中有升。
班級是學(xué)校工作的最小的一級管理單位，也是最重要的管理單位。按照中心學(xué)校的要求，我們從這學(xué)期開始，以“紀(jì)律、安全、衛(wèi)生教育”為抓手，強化班級管理。
1、加強學(xué)生常規(guī)管理，進(jìn)行良好的行為習(xí)慣教育。
班主任從進(jìn)校、出操、課間、離校、紀(jì)律、衛(wèi)生等學(xué)校生活的各個層面對學(xué)生、班級檢查、記錄，使學(xué)校呈現(xiàn)出了團(tuán)結(jié)緊張、嚴(yán)肅活潑、舉止言行規(guī)范文明的大好局面。
以貫徹實施新《小學(xué)生守則》和《小學(xué)生日常行為規(guī)范》為準(zhǔn)則，對學(xué)生進(jìn)行愛國主義教育和良好的行為習(xí)慣教育。由于德育工作抓得扎實有力，學(xué)風(fēng)、班風(fēng)、校風(fēng)明顯好轉(zhuǎn)，絕大部分學(xué)生養(yǎng)成了愛學(xué)習(xí)、守紀(jì)律、講文明、有禮貌的良好行為習(xí)慣，真真正正成為班級小主人，學(xué)校的小主人。
2、利用班會、晨會，強化安全衛(wèi)生教育和管理。
本學(xué)期在班主任的配合下，做了許多工作，特別是治理校園環(huán)境衛(wèi)生效果比較顯著，校容校貌有了明顯的改觀。為師生創(chuàng)造了一個干凈優(yōu)美的工作和學(xué)習(xí)環(huán)境。本學(xué)期沒有發(fā)生安全事件。
這學(xué)期我們根據(jù)實際開展了以下活動：
1.“血防健康教育”活動。采用上血防課、看血防宣傳圖片、聽血防醫(yī)生講座、出血防?？?、血防知識測試等形式對學(xué)生進(jìn)行血防教育，學(xué)生在生動活潑的活動中了解了血防知識，形成了預(yù)防血吸蟲病的能力。
2.愛國主義讀書教育活動。根據(jù)中心學(xué)校工作方案，我們學(xué)校制訂了教育方案，并踏實做好讀書的指導(dǎo)工作，為下學(xué)期的讀書競賽打下良好的基礎(chǔ)。
3.結(jié)合節(jié)慶和其他重要時日，因地制宜地開展慶?；蚪逃顒?，例如，各班都出了“國慶?？?，有班級舉行了“慶元旦迎新春”文藝活動;“12.4”學(xué)校開展了法制宣傳日教育活動，向?qū)W生宣講法律知識。
我們學(xué)校是薄弱學(xué)校，存在不少問題，最突出的表現(xiàn)在以下兩方面：
1、從學(xué)生數(shù)來看，我們學(xué)校是東流鎮(zhèn)規(guī)模最大的農(nóng)村小學(xué)，但是辦學(xué)條件十分落后，是不折不扣的弱勢群體，與兄弟學(xué)校相比差距非常大，體現(xiàn)出明顯的發(fā)展不均衡。突出表現(xiàn)在：還在使用的d級危房搖搖欲墜、學(xué)生操場坑坑洼洼、校園圍墻滿目瘡痍……硬件方面的這些問題在中心學(xué)校布局調(diào)整的大局面前，在長嶺私立學(xué)校異軍突起的勢頭面前，表現(xiàn)得更加突出，已經(jīng)到了不解決就不行的地步。
2、教師年齡結(jié)構(gòu)老化，教師數(shù)量不足。教師個體的專業(yè)素質(zhì)、身體素質(zhì)、心理素質(zhì)發(fā)展不是很平衡。這些也一定程度影響教學(xué)質(zhì)量的提高。
1.在中心學(xué)校的統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)下，加快危改步伐，徹底消除d級危房，改善辦學(xué)條件。
2.抓好“教學(xué)、安全、衛(wèi)生”工作，全面提高教育教學(xué)質(zhì)量。
3.進(jìn)一步強化班級管理。以班級為單位，著重抓好班風(fēng)學(xué)風(fēng)建設(shè)，培養(yǎng)學(xué)生良好的道德品質(zhì)、學(xué)習(xí)習(xí)慣和行為習(xí)慣。
4.營造良好的互研互學(xué)氛圍，扎實開展校本教研活動，鼓勵教師走專業(yè)成長道路，以研促教，以研興校。
農(nóng)村小學(xué)食堂工作總結(jié)篇三
要確保安全，根本在于提高安全意識、自我防范和自護(hù)自救能力，抓好安全教育，是學(xué)校安全工作的基礎(chǔ)我校經(jīng)常性地聘請交警中隊警官和消防中隊警官到學(xué)校對學(xué)生開展交通安全教育，消防安全教育，請公安、派出所分管同志到學(xué)校開展法治教育，同時給全校學(xué)生上消防安全知識課，小學(xué)學(xué)校安全工作總結(jié)。通過防地震及疏散演練來增強學(xué)生的安全意識。
1、認(rèn)真做好安全教育工作。學(xué)校安全教育以"校園安全"為主題，組織學(xué)習(xí)安全教育工作文件，對校內(nèi)易發(fā)事故類型、重點部位保護(hù)、工作薄弱環(huán)節(jié)、各類人員安全意識與安全技能等方面，開展深入全面的大檢查，消除隱患，有針對性地扎實地開展教育和防范工作。
2、開展豐富多彩的教育活動。利用紅領(lǐng)巾廣播、班隊會、活動課、學(xué)科滲透等途徑，通過講解、演示和訓(xùn)練，對學(xué)生開展安全預(yù)防教育，使學(xué)生接受比較系統(tǒng)的防溺水、防交通事故、防觸電、防食物中毒、防并防體育運動傷害、防火、防盜、防震、防騙、防煤氣中毒等安全知識和技能教育。還利用學(xué)校廣播、黑板報、手抄報、張貼標(biāo)語等宣傳工具及舉行主題班會、講座、安全征文與知識競賽等形式開展豐富多彩的安全教育。學(xué)校積極推行一周安全提醒，學(xué)校利用周前會議和周一升旗活動時間，小結(jié)上周安全工作，強調(diào)安全事項。通過《加強節(jié)假日對子女監(jiān)護(hù)》的公開信，增強家長的安全意識。通過教育提高廣大學(xué)生的安全意識、安全防范能力和自我保護(hù)能力。
3、提倡走讀學(xué)生步行上學(xué)，對學(xué)生騎車上學(xué)情況進(jìn)行摸底排查造冊，嚴(yán)禁末滿十二周歲的學(xué)生騎車上學(xué)，嚴(yán)禁學(xué)生騎“三無”（無剎車、無鈴、無牌照）自行車上學(xué)。
六、加強檢查，及時整改。
開展常規(guī)檢查。每學(xué)期開學(xué)以后，學(xué)校把安全教育工作作為重點檢查內(nèi)容之一。汛前，學(xué)校對校舍進(jìn)行全面的安全檢查。同時，積極配合衛(wèi)生局對學(xué)校飲水衛(wèi)生進(jìn)行檢查。冬季，學(xué)校對電線進(jìn)行防火安全檢查，學(xué)校還不定期對周邊安全進(jìn)行檢查等。
七、存在的主要問題和下步的打算。
我們在安全保衛(wèi)方面雖然做了一定工作，安全保衛(wèi)工作得到加強，但是安全保衛(wèi)工作的難度越來越大，學(xué)校安全保衛(wèi)工作的`形勢仍然比較嚴(yán)峻。
1、社會育人環(huán)境存在不利于師生安全的因素。近幾年來，在各級黨政領(lǐng)導(dǎo)下，通過有關(guān)職能部門的集中綜合整治，學(xué)校周邊環(huán)境有明顯的好轉(zhuǎn)。但是，社會上的不安定因素和不良文化對師生安全的影響還是比較大的，非法出版的圖書、音像及網(wǎng)吧和游戲室對學(xué)生的影響還是存在的，學(xué)校周邊的飲食攤和食品店還存在食品安全隱患，學(xué)校門前交通成為主干道，往來車子多且無序，時常末見減速，對學(xué)生往還學(xué)校，特別是需要過馬路的學(xué)生造成了極大的安全隱患。
2、學(xué)校安全工作的難度不斷增大。學(xué)生中獨生子女越來越多，獨生子女在家庭中往往受保護(hù)較多，而缺乏生活經(jīng)驗。學(xué)生作為社會的弱勢群體，多數(shù)自我保護(hù)意識和安全防范能力低，大大增加了學(xué)校安全工作的難度。
今后，我們將進(jìn)一步重視安全保衛(wèi)工作，及時協(xié)調(diào)社會各界共同關(guān)心學(xué)生安全，解決安全保衛(wèi)工作中發(fā)現(xiàn)的新問題，不斷提高我校安全保衛(wèi)工作水平。
農(nóng)村小學(xué)食堂工作總結(jié)篇四
忙碌的一個學(xué)期又接近尾聲，回顧走過的這一學(xué)期，在教委辦期初工作精神指導(dǎo)下，在教委辦領(lǐng)導(dǎo)的支持下，在全體教師的共同努力下，在校董會、服務(wù)區(qū)內(nèi)的村兩委共同支持下，我們認(rèn)真有序地完成了各項任務(wù)?，F(xiàn)在對我校本學(xué)期的工作作個簡要的匯報。
（1）開學(xué)初，我們認(rèn)真對照《xx省農(nóng)村小學(xué)合格?！返脑u估標(biāo)準(zhǔn)，不斷改善各項不足，完善學(xué)校辦學(xué)條件。同時認(rèn)真做好泉州市小學(xué)校園文化基本建設(shè)“十個一”、班級文化基本建設(shè)“十個一”的創(chuàng)建活動，推進(jìn)校園文化建設(shè)，提升學(xué)校品位。3月18日，我校以94高分通過“xx省農(nóng)村小學(xué)合格?！痹u估。
（2）4月1日，xx鎮(zhèn)六項技能比賽在我校順利舉行，共有來自全鎮(zhèn)四個學(xué)區(qū)12個代表隊36人參加。我校陳以及鐘xx同學(xué)分別榮獲安海鎮(zhèn)六項技能第一名與第二名。
（3）4月25日上午，“xx市第十一屆小學(xué)生技能素質(zhì)比賽”在我校召開，來自全市各鎮(zhèn)（街道）的60多名小學(xué)生參加了寫作、演唱、簡單烹飪、繪畫、作文、50米短跑等6項技能比賽。我校代表隊榮獲團(tuán)體總分二等獎，其中鐘xx同學(xué)獲得作文三等獎、演唱二等獎，個人總分二等獎，陳xx同學(xué)和齊x同學(xué)獲得個人總分三等獎。
xx省農(nóng)村小學(xué)合格校的順利通過，以及成功承辦xx鎮(zhèn)、xx市兩級的六項技能比賽，通過活動，更多的人正在關(guān)注莊頭小學(xué)，更多的人也正在加入支持我校的發(fā)展行列。我校也正通過一系列的活動與創(chuàng)達(dá)標(biāo)，不斷推動學(xué)校的發(fā)展。
本學(xué)期采用每月一檢的方式對教師們的備、教、輔、改、考等常規(guī)檢查。強調(diào)教師們對后進(jìn)生的監(jiān)管力度，也是學(xué)校本著為了每一個孩子的宗旨，對這些在學(xué)習(xí)方面較為薄弱的學(xué)生特別關(guān)注。從檢查情況看來，全體老師對學(xué)生作業(yè)是相當(dāng)重視的，學(xué)生字跡工整，各班都有自己的作業(yè)格式，訂正錯題率比上學(xué)期有所提高，單元檢測能及時進(jìn)行且和家長做了溝通。
1、教研行為自主化。
制度上保證：學(xué)校規(guī)定每周四上午第二、三節(jié)為數(shù)學(xué)學(xué)科校本教研時間，周四下午第二、三節(jié)為語文學(xué)科校本教研時間。真正落實教委辦提出的“周四聽課日”及“每聽必評”制度。每次的研討活動做到定時間、定地點、定發(fā)言人，每次活動都有記錄。每位老師開一節(jié)校級研討課，課后及時評課并做好記錄。
組織上到位：教研組是開展校本教研的中間力量與基本組織。我校非常重視教研組的建設(shè)，根據(jù)學(xué)校實際分成3個學(xué)科教研組，其中語文、數(shù)學(xué)教研組再加技能科教研組。明確各教研組長的職責(zé)，加強對教研組的指導(dǎo)與考評。行為上跟進(jìn)：要求教師主動參與各類教研活動，主動與同事交流實驗中的成功與失敗。廣大教師由“被動學(xué)習(xí)”變?yōu)椤爸鲃訉W(xué)習(xí)”，由“被動研究”變?yōu)椤爸鲃友芯俊?，學(xué)校教研氛圍日漸濃厚。
2、教研形式多樣化。
我們把校本教研作為教師進(jìn)行業(yè)務(wù)切磋、相互學(xué)習(xí)、提升自我的一個有力平臺。大家在每周的教研活動時間里，能暢所欲言，談?wù)摻虒W(xué)中的種種困惑，抒發(fā)教學(xué)中的得意情懷，探討教學(xué)中的神來之筆，明辨教學(xué)中的是非曲直。教研已脫去了它神秘的外衣，更加平民化、大眾化。不知不覺中，教研已成為了我校教師教學(xué)中不可或缺的重要內(nèi)容。除了固定的教研活動時間外，即時教研司空見慣：辦公室里，同年級任課教師圍繞某一教材或教學(xué)內(nèi)容展開研討交流，以求化解教學(xué)疑難、探討教法學(xué)法；同班任課教師或原任教師經(jīng)常針對某一班級現(xiàn)象或某一學(xué)生的某一方面表現(xiàn)進(jìn)行現(xiàn)象透析、探討教育之方；很多教師下課回來后放下書本，一手端起茶杯，一邊興奮地向同事們講述剛剛發(fā)生的教學(xué)故事……這些不起眼的形似“聊天”的行為和過程，就是被我們稱為校本教研“小插曲”的群眾性即時教研活動。實踐告訴我們，這種經(jīng)常性的校本教研活動很具生命力。
本學(xué)期，我們利用教師政治學(xué)習(xí)的機會，組織教師學(xué)習(xí)了《教師的20項修煉》、《教師法》、《義務(wù)教育法》和教委有關(guān)師德教育和建設(shè)的文件資料等，并寫出心得體會。通過學(xué)習(xí)，我校教師的師德風(fēng)尚有了較大提高。這學(xué)期我校教師積極參加各種德育活動，都獲得了不錯的成績。
（1）通過選拔，鼓勵教師參加教委辦舉行的《教師的20項修煉》心得體會教師讀書沙龍比賽。
（2）積極參加手拉手助殘活動，無償獻(xiàn)血活動。
（3）投票推選了許晴蕾老師參加鎮(zhèn)“我最喜愛的老師”評選活動，獲得好評。
（4）踴躍參加了教委辦為慶祝婦女節(jié)而舉辦的女教師跳繩比賽，呼啦圈比賽，男教師定點投籃比賽。
（5）參加了“新益杯”教師乒乓球比賽，成績優(yōu)異。
其次、開展多種形式的主題教育活動。
1、愛國主義教育。
（1）本學(xué)期繼續(xù)抓好每周一的升旗儀式和國旗下講話，激發(fā)學(xué)生愛國熱情，樹立正確的國家意識，培養(yǎng)愛國主義意識。
（2）結(jié)合清明節(jié)，對學(xué)生進(jìn)行革命傳統(tǒng)教育系列活動。
（3）開展好“改革開放30周年”讀書活動，并根據(jù)相關(guān)要求，組織選拔、參加了安海鎮(zhèn)小學(xué)生征文比賽、講故事比賽。取得了良好的成績。
（4）積極組織學(xué)生進(jìn)行“向國旗敬禮網(wǎng)上簽名寄語活動”。通過開展這些活動，進(jìn)一步提高了學(xué)生的愛國熱情。
2、安全衛(wèi)生法制教育。
（1）加強夏季各種安全知識的宣講教育，特別是防溺水教育，交通安全教育，課間安全活動教育。
（3）繼續(xù)抓好學(xué)生校內(nèi)、校外的安全工作，簽定有關(guān)責(zé)任書，規(guī)范制度，落實好各種措施本學(xué)期此項工作運行良好，未發(fā)生任何安全事故。
（3）各班繼續(xù)深入學(xué)習(xí)貫徹《預(yù)防未成年人犯罪法》，對一些苗頭性現(xiàn)象及時加以教育，杜絕學(xué)生違法犯罪現(xiàn)象。
（4）開展了系列宣傳教育活動，如黑板報、專題廣播、消防講座演練、地震逃生演練等，學(xué)生受到良好的教育。
3、環(huán)保教育。結(jié)合“植樹節(jié)”、“三月學(xué)雷鋒月”、“世界水日、地球日、環(huán)境日”、“五一”、“世界無煙日”等節(jié)日，通過宣傳櫥窗、校園廣播、主題班隊會，組織假日雛鷹小隊走進(jìn)社區(qū)積極宣傳環(huán)保的重要意義，教育學(xué)生從身邊做起，從小事做起，樹立良好的環(huán)保意識。
4、文明禮貌教育。本學(xué)期，我校繼續(xù)加強了學(xué)生常規(guī)教育，特別是文明禮貌教育，以新的《中小學(xué)生守則》、《小學(xué)生日常行為規(guī)范》為內(nèi)容，開展“文明班級評比”活動，以班級教育、自我教育為主，紅領(lǐng)巾督察隊為陣地，幫助學(xué)生養(yǎng)成良好的行為習(xí)慣，收到了良好的教育效果。
5、加強后進(jìn)生的教育與轉(zhuǎn)化。德育處要求各班對后進(jìn)生轉(zhuǎn)化工作做到了有計劃，有措施，并比較及時地了解掌握有關(guān)情況，協(xié)助班主任做好個別學(xué)生的幫教工作。目前大部分教師能耐心細(xì)致地做好后進(jìn)生的思想教育工作，不講過頭話，不扣大帽子，少批評、多鼓勵，少指責(zé)，多幫助，較好地控制了學(xué)生掉隊。
6、其他主題德育活動。
（1）在“手拉手助殘”獻(xiàn)愛心活動中，少先隊員們在老師的帶領(lǐng)下，在大隊部的號召下，都紛紛捐出自己的零用錢，獻(xiàn)出了自己的一片愛心。
（2）積極組織少先隊“蓓蕾小隊”參加安海鎮(zhèn)“關(guān)愛女孩”杯腰鼓大會操，獲得了二等獎。
（3）參加了安海鎮(zhèn)六一兒童節(jié)文藝匯演，我校少先隊員表演的舞蹈《說唱臉譜》，獲得了觀眾們的一致好評。
（4）大力開展了陽光體育大課間活動，保證了學(xué)生的活動時間，增加了學(xué)生的運動量，使每個學(xué)生更加健康地成長。
農(nóng)村小學(xué)食堂工作總結(jié)篇五
語文組課題《農(nóng)村小學(xué)語文綜合性學(xué)習(xí)的實踐與研究》申報并經(jīng)縣教研室評審委員會審定批準(zhǔn)立項后，我們立即成立了課題研究小組，制定出切實可行的課題實施方案，依據(jù)實施方案開展研究，現(xiàn)就這一學(xué)期階段研究總結(jié)如下：
課題申報成功后，我校馬上召開了課題動員大會。校長親自主持，精心布置課題前期研究工作。會上，確定了課題組人員，選定各年級骨干教師參與課題研究工作，盡可能讓更多教師能進(jìn)入課題組，使課題研究能對學(xué)校今后的教學(xué)產(chǎn)生深遠(yuǎn)影響。讓學(xué)校形成濃厚的教科研氛圍。
課題組先后召開了兩次研討會，就綜合性學(xué)習(xí)相關(guān)知識，組織學(xué)習(xí)了《課程標(biāo)準(zhǔn)》及專家對綜合性學(xué)習(xí)的解讀，明確什么是綜合性學(xué)習(xí)，綜合性學(xué)習(xí)的內(nèi)涵及基本特征、實施方法。理清了研究思路，并由課題組負(fù)責(zé)人完成課題實施方案，安排了全體研究人員的任務(wù)，具體工作細(xì)則等。確定了課題研究內(nèi)容、研究目標(biāo)、研究方法。
實施方案完成后，教研室李玉峰老師對課題做開題指導(dǎo)，與課題組成員進(jìn)行了交流論證。對本課題分別進(jìn)行了詳盡細(xì)致的分析與指導(dǎo)，對我們的課題研究報告中存在的問題和不足，提出了具體的、有理有據(jù)的意見和建議，為順利開展課題研究給予了有力的指導(dǎo)。
（2）研究教師按照理論假設(shè)，開展實踐操作，再以形成的課例開展研究，驗證理論假設(shè)，形成研究結(jié)果。
首先組織教師學(xué)習(xí)大量相關(guān)理論知識，就綜合性學(xué)習(xí)的主題開發(fā)、方案設(shè)計、評價方法展開研究，并形成相應(yīng)的理論策略。其次組織各年級語文教師開展綜合性學(xué)習(xí)成果展示公開課，驗證理論假設(shè)。課后，隨即組織課題組成員進(jìn)行了研討。
教師在開展語文綜合性學(xué)習(xí)過程中出現(xiàn)了很多問題，如學(xué)生的安全、家長的配合以及學(xué)校資源等方面都有困難。參與研究的教師日常工作繁忙，甚至錯誤地認(rèn)為研究任務(wù)影響日常教學(xué)，不能很好地處理日常教學(xué)和研究任務(wù)之間的關(guān)系。主要存在如下問題：
（1）教師自身的語文素養(yǎng)有待于進(jìn)一步提升。
（2）本地潛在的文化底蘊沒有得到有效的開發(fā)，教師本本主義較為嚴(yán)重，不愿走出教材讓學(xué)生自主確定話題開展語文綜合性學(xué)習(xí)活動。
（3）教師有時對學(xué)生學(xué)習(xí)行為放任不管，使得過程實施沒有實效。
（4）綜合性學(xué)習(xí)的語文味得不到凸顯，不能有效落實到讀寫。（5）對語文綜合性學(xué)習(xí)的學(xué)習(xí)方式把握不準(zhǔn)。在實踐中常與綜合實踐活動相混淆。
這些都影響著課題組的研究實效。5、下一階段研究設(shè)想。
（1）繼續(xù)學(xué)習(xí)相關(guān)理論知識，邀請專家引領(lǐng)指導(dǎo)。
（2）既要開展好課本上的綜合性學(xué)習(xí)，又要結(jié)合本地的地域風(fēng)貌及文化背景，合理開發(fā)綜合性學(xué)習(xí)主題。
（3）對綜合性學(xué)習(xí)的評價體系重點進(jìn)行研究，形成可操作的科學(xué)、合理的評價體系。
（4）研究中一定要把握好語文綜合性學(xué)習(xí)的度，不能丟掉了語文的學(xué)科特點。
（5）提升研究教師的研究水平，通過研究提高學(xué)生的語文素養(yǎng)、綜合素質(zhì)。
下一階段要繼續(xù)落實研究任務(wù)，轉(zhuǎn)變目前的教學(xué)方式、學(xué)習(xí)方式，解決教學(xué)中存在的實際問題，讓語文綜合性學(xué)習(xí)能在我校盛開奇葩。
農(nóng)村小學(xué)食堂工作總結(jié)篇六
一學(xué)期已經(jīng)過去，駐足回首之間，有喜也有憂。展望明天，道路漫漫且修遠(yuǎn)，困難重重亦艱險。但我們堅信，有中心學(xué)校的正確領(lǐng)導(dǎo)和親切關(guān)懷，有全體教師的團(tuán)結(jié)奮進(jìn)和勤懇踏實，明天一定會更好!
在去年秋天我被分配至農(nóng)村小學(xué)開始我的教學(xué)生涯。通過觀察發(fā)現(xiàn)農(nóng)村的孩子社會交往活動少，生活視野比較封閉，個性心理較內(nèi)向、害羞，于是在日常教學(xué)中我以平等的、真誠的愛心去打開每個學(xué)生的心，使學(xué)生有寬松、和諧、民主的學(xué)習(xí)氛圍。鼓勵學(xué)生以認(rèn)真的態(tài)度對待學(xué)習(xí)，讓學(xué)生自覺參與學(xué)習(xí)的全過程。
由于二年級小朋友年齡小，好動好奇好玩，他們的思維活躍，要求參與的愿望較高，但注意力難以集中，思維以形象、直觀的方式為主，需要輕松活潑的學(xué)習(xí)環(huán)境與快樂的學(xué)習(xí)方式。我們知道教學(xué)是教師的教與學(xué)生的學(xué)的統(tǒng)一，要通過交往互動，點燃他們求知的火花，激發(fā)他們自主學(xué)習(xí)、探究的興趣。通過一個學(xué)年的教學(xué)，我總結(jié)出以下幾條不算太成熟的經(jīng)驗供參考。
創(chuàng)設(shè)輕松良好的課堂氣氛可以有效激發(fā)學(xué)生的內(nèi)在的情感，激發(fā)學(xué)生對學(xué)習(xí)的興趣。在課堂上，采用巧妙的懸念，舉一些貼切的事例，由易到難，讓學(xué)生在老師的指導(dǎo)下學(xué)習(xí)，活躍了課堂氣氛。
為了活躍課堂氣氛，激發(fā)學(xué)生興趣，營造教學(xué)情景，結(jié)合課文內(nèi)容講故事，通過生動有趣的故事闡明一個道理，讓學(xué)生懂得無論做什么事情都要找準(zhǔn)方向方向?qū)︻^，條件越好成績越大：方向錯了，適得其反。
在指導(dǎo)學(xué)生寫字時，讓學(xué)生根據(jù)老師編的字謎猜一猜，如(1)、小丁頭上一頂帽(寧)。(2)、一只小羊*在木頭邊(樣)。(3)、大門里邊是鬧市(鬧)。學(xué)生懂得一些編字謎的方法后，我就告訴學(xué)生可以根據(jù)字的構(gòu)造自己編，根據(jù)自己的理解編字謎。通過學(xué)生自己動腦想，對生字的記憶加深了，這時學(xué)生學(xué)習(xí)的興趣也很高。
針對學(xué)生年紀(jì)小，好勝心強的特點，在課堂上安排一些競賽活動，如：讀書比賽;朗讀比賽;寫字比賽;背誦比賽等等?！氨纫槐?，看誰做的又對又快”;有時是小組比賽;有時是男女生比賽，對比賽優(yōu)勝者及時鼓勵表揚，讓同學(xué)來表揚表揚你的同學(xué)。這樣學(xué)生學(xué)習(xí)的競頭更足了，學(xué)習(xí)的興趣更濃。對于那些做得差的同學(xué)，首先肯定他們的優(yōu)點和成績，然后加以指正，指出他們不足的地方，表揚他們的膽識，然后讓他們繼續(xù)完成。讓每個人都嘗試到成功的快樂和喜悅。當(dāng)學(xué)生的知識一點點增長的時候，自信心也一步步增強了。
學(xué)生對某門學(xué)科知識的學(xué)習(xí)興趣和渴求，來源于知道它的用途。常給學(xué)生講知識的重要性，如學(xué)好生字對我們以后的閱讀都有非常大的幫助，從學(xué)習(xí)的實用性來說，如農(nóng)民在田間地里農(nóng)藥的使用、施肥對莊稼的作用，在大街上日常街頭的買賣生意人離不開它，到各地去旅游觀光也需要知道它。所以學(xué)好知識無論什么時候都是很有用的，學(xué)生聽了學(xué)習(xí)興趣更濃了。
語文教學(xué)是一個紛繁復(fù)雜的工作，在今后漫長的教學(xué)生涯中，我還要不斷努力，不斷學(xué)習(xí)，提高自己。
農(nóng)村小學(xué)食堂工作總結(jié)篇七
總的來說，本學(xué)期大家雖忙忙碌碌但也碩果累累。回顧本學(xué)期的工作，我校全體師生在上級的正確領(lǐng)導(dǎo)下，大力推進(jìn)素質(zhì)教育和法制教育，認(rèn)真完成上級交給的各項任務(wù)和學(xué)校的工作目標(biāo)，扎實工作，銳意進(jìn)取，學(xué)校各方面工作都取得了一定的成績，但也存在許多不足之處，現(xiàn)將一年來的工作總結(jié)如下：
1、我校在本學(xué)期中，切實加強學(xué)校的師資隊伍建設(shè)，全面提高教師形象，在學(xué)校工作會議上，對教師進(jìn)行師德教育，培養(yǎng)教師的.敬業(yè)愛崗、團(tuán)結(jié)合作精神。
2、加強教師的理論及業(yè)務(wù)水平，通過多媒體課件展示，讓教師耳目一新。學(xué)習(xí)了、《德育實效》、《校本教研》、《學(xué)校發(fā)展與反思》等理論實踐相結(jié)合的內(nèi)容。老師們也聽得津津有味，受益匪淺。
3、本學(xué)期還組織教師進(jìn)行讀書活動。期初制定計劃，列出書目，讀一本書，寫讀后感，提高教師的專業(yè)發(fā)展水平。
4、加強教師業(yè)務(wù)培訓(xùn)學(xué)習(xí)。教導(dǎo)處及教研組根據(jù)我校實際情況，制定教師業(yè)務(wù)培訓(xùn)計劃和教研計劃，大膽探討教科研，組織集體備課及各項教研活動。鼓勵教師積極撰寫論文。
1、我校大隊部對各班實行量化管理，期末進(jìn)行先進(jìn)班級評比。每天有值日老師及值日生檢查各班的紀(jì)律、衛(wèi)生等情況，每周對各班進(jìn)行一次量化，并對優(yōu)秀班級頒發(fā)“流動紅旗”。大大增強了學(xué)生的自律意識和班級體榮譽感，班風(fēng)校風(fēng)更加嚴(yán)謹(jǐn)。
2、大隊部還組織手抄報評比，端午節(jié)移風(fēng)易俗等活動。充實了學(xué)生的課余文化生活，提高了學(xué)生的素質(zhì)和能力。
3、教學(xué)是學(xué)校的中心工作，為抓好學(xué)校的教學(xué)工作，提高教學(xué)質(zhì)量，我校采取了以下措施：
（1）組織教師學(xué)習(xí)新的教學(xué)方式，改變舊的教育觀念，提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。
（2）積極抓好后進(jìn)生轉(zhuǎn)化工作，以“不放棄每一個學(xué)生”為原則，利用課余時間對學(xué)困生進(jìn)行輔導(dǎo)。特別是畢業(yè)班教師，面隊壓力積極進(jìn)取，利用休息時間上課，加強對學(xué)優(yōu)生和學(xué)困生的教育。
（3）教師之間互相交流學(xué)習(xí)。教師利用課間，經(jīng)?；ハ嗵接懡虒W(xué)中的問題，提高了教師的教學(xué)水平和業(yè)務(wù)能力。
（4）制定切實可行的教師獎懲制度，激發(fā)教師工作的積極性和主動性。學(xué)校制定教學(xué)常規(guī)獎勵制度，激勵做好教學(xué)常規(guī)工作。
1、全體師生牢固樹立“安全第一，預(yù)防為主”的思想，學(xué)校與教師簽定了責(zé)任書，做到時時講安全、事事講安全、處處講安全。
2、通過觀看安全教育光盤、辦板報、懸掛安全教育掛圖、召開主題班會等多種形式對學(xué)生進(jìn)行安全教育，增強學(xué)生的安全防范意識。
3、安全員隔周進(jìn)行安全教育講話，并做好記錄。特別是今年的“手足口病”高發(fā)季節(jié)，制定應(yīng)急預(yù)案、發(fā)放表格等，確保衛(wèi)生工作順利進(jìn)行。
4、學(xué)校每天安排教師值日、值周，重點加強早午自習(xí)和課間活動的安全管理，安排教師課間進(jìn)行巡視，發(fā)現(xiàn)學(xué)生做危險游戲，及時進(jìn)行制止并對其進(jìn)行批評教育。
5、重視健康教育，加強傳染病的預(yù)防工作和宣傳工作，積極配合防疫站做好麻疹、腮腺炎、乙肝疫苗的接種工作離。同時對學(xué)校附近小攤點進(jìn)行治理，禁止學(xué)生購買零食，消除安全隱患。
總之，一年來，學(xué)校各方面工作都取得了一定的成績，但還存在許多不足之處，在新的學(xué)年里，我們要吸取經(jīng)驗、查找不足，克服困難，提高教學(xué)質(zhì)量，全面提高師生素質(zhì)，為我校美好的明天努力奮斗！
農(nóng)村小學(xué)食堂工作總結(jié)篇八
本人畢業(yè)于xx師范大學(xué)，20xx年實習(xí)結(jié)束后回到學(xué)校，學(xué)校就讓我去學(xué)校的總務(wù)處幫忙，在該處室認(rèn)真學(xué)習(xí)工作了一個月后，校方就跟我系交流，準(zhǔn)備讓我第二年留校，當(dāng)時這消息傳開后，很多同學(xué)都很羨慕，可我當(dāng)時想，我當(dāng)初選數(shù)學(xué)教育專業(yè)，就是想做一名人民教師，我若留校的話，就不能實現(xiàn)我當(dāng)初的理想，所以宛然謝絕了，并且來到福州找工作，很幸運在那找到工作，而且待遇還不錯，幾個月下來，也適應(yīng)那的生活習(xí)慣，跟那的老師和學(xué)生相觸的也很好，可年終回來過年時，聽我的母校校長說，有幾個代課老師覺得工資太低了，而且工量又很大，明年他們準(zhǔn)備不教了，現(xiàn)在都不知明年的課怎么安排！當(dāng)我聽這話之后，我心理很不是滋味，最后我說，校長我明年回來代課，回到家里，我把今天跟校長說的事，跟我的父母說了，他們當(dāng)時很不理解，外面待遇那么好，別人個個想往外跑，你到好反而跑回來拿300元的工資，他們是舉雙手反對我回來任教，經(jīng)過我長時的做思想工作，最后他們也知道我決定的事，一般情況之下，是不太可能改變主意。就這樣我就在母校開始代課了，當(dāng)年的暑假，我們上饒縣教育局招聘老師的消息傳到我們學(xué)校，當(dāng)時我縣招12名數(shù)學(xué)老師，成績出來后而我是名列前茅，當(dāng)時我可以選擇離縣城邊的學(xué)校，可我沒有，我是毫不猶豫地選擇的了上xx北鄉(xiāng)最遠(yuǎn)培育過我的母?！獂x小學(xué)。
就這樣，我就真正的開始了教書育人的生涯。古人云：知己知彼，百戰(zhàn)不殆！所以首先從學(xué)生的基本情況入手，去認(rèn)認(rèn)真真的了解班級的每一位學(xué)生的基本情況。只有掌握了學(xué)生的第一手資料，真正做到知彼，才更加有利于因材施教，才能真正做到為了一切學(xué)生的承諾！每周我抽出空來，走訪每一位學(xué)生，風(fēng)里來雨里去，沒有用多長時間，我發(fā)現(xiàn)這里的孩子大部分都是留守兒童，和爺爺奶奶住，父母為了生計外出打工，所以這里的不少孩子早早的養(yǎng)成了散漫的性子，他們很天真，也很厚皮，他們希望有人關(guān)心，可又不想人多管閑事，學(xué)習(xí)只是做樣子的事，小學(xué)畢業(yè)了，就想外出打工攢錢。我了解這情況之后，我就經(jīng)常用自己的手機跟這樣學(xué)生外地打工的家長聯(lián)系，先做家長們的思想工作，讓他們也一起關(guān)心學(xué)生的成績，然后去做學(xué)生的工作，讓他們認(rèn)識到讀書的重要性等，并且把本村一個五保戶家的小孩，因母親生病過世父親外出打工，家里經(jīng)濟(jì)非常緊張而失學(xué)學(xué)生，幫她重返到校園，當(dāng)年我把這學(xué)期多出來的那部工資，拿去支助她家，還把她的學(xué)費交上，現(xiàn)在這小女孩已經(jīng)畢業(yè)了，但她每年過年后多會來學(xué)?？赐覀兝蠋煛?/p>
山區(qū)的天氣比較冷，看到孩子們凍得發(fā)紫的嘴唇，通紅的小手，又加上他們大部分學(xué)生的家長沒在身邊，跟他們的爺爺奶奶的，想著想著我心里真是一陣酸楚，熱淚盈眶，甚是讓人感動，第二個星期我就行動起來，發(fā)動全校師生捐贈活動，讓大家把家穿不起或不穿的衣服，拿到學(xué)校來，我把這些衣服放在宿舍里，給那些衣服不夠或是被子太薄的學(xué)生，拿些衣服壓在上面。這活動最來，讓房地產(chǎn)的老板謝先生得知后（是xxx的人，在外縣做房地產(chǎn)生意），他跟我們中小學(xué)校校長說，我是你們培育出的，你們老師都這樣進(jìn)你們所能幫助貧困學(xué)生，所以我每年出10萬元給中小作為謝仕扶貧基金和獎學(xué)金（合同期10年）。他們處境成為我們心中永不滅的一把火！他們是我們生命中永恒上的瞬間，是我們?nèi)松械囊还P巨額財富，也是我奮勇拼搏戰(zhàn)勝一切困難的不竭動力！
平日生活中，特別是周末雙休的時光，為了能跟同學(xué)們多呆一會兒，我是經(jīng)常是雙休日不回家或是星期天我就趕到學(xué)校來，我充分運用這一時間，以朋友的身份給他們做學(xué)習(xí)思想上做工作和學(xué)習(xí)方法上給予指導(dǎo)幫助，讓他們在人生的道路上認(rèn)清自己的奮斗目標(biāo)！學(xué)生的第一手資料已經(jīng)被我掌握！班級的基本資料一旦摸清，師生之間的關(guān)系隨之和諧化，有了這樣子的保護(hù)傘，師生之間的進(jìn)一步交流也就水到渠成！師生之間的關(guān)系和諧后，緊接著我就開始在提高學(xué)生們的學(xué)習(xí)成績上下功夫。
首先虛心向有著豐富教學(xué)經(jīng)驗的老教師取真經(jīng)，認(rèn)真地聽取老教師講課時方法的選擇；再者我積極參加市縣組織的名師模范公開課講演和遠(yuǎn)程教育的學(xué)習(xí)，真正見識到名師的大課堂，悉聽名師講課的經(jīng)驗傳輸，真正領(lǐng)略到名師的風(fēng)范！虛心學(xué)習(xí)到一線經(jīng)驗后，結(jié)合著本班的實際情況，在實際的教學(xué)中摸索前進(jìn)！我充分運用在大學(xué)期間所見的新鮮事和社會時事的新聞同學(xué)們溝通，這些新鮮事他們很感興趣。在我的課堂上，我講究的是用詼諧幽默的語言作為導(dǎo)入語言，作為上課前的“藥引子”，讓學(xué)生在不知不覺中步入知識的海洋，讓學(xué)生在一種愉悅的環(huán)境氛圍中學(xué)習(xí)新知識！在講授的具體環(huán)節(jié)中，我主要采取是師生互動方法，采用提問設(shè)疑互相交流的方式來激發(fā)學(xué)生們的求知欲和濃厚的學(xué)習(xí)興趣。
每每看看學(xué)生們一個一個躍躍欲試按按捺不住的樣子，我心里別提有多美，比吃了蜜還要甜！課堂上我給學(xué)生們充分的空間讓譚們自由的`發(fā)揮，課下我通過和學(xué)生們交流，給他們留下許多奇聞異事，將數(shù)學(xué)上的知識和他們的小小好奇心緊密連接在一塊，經(jīng)常幫學(xué)生們解釋一些生活中的迷惑，讓學(xué)生喜歡跟我交流。課后徹底地吹響了他們向知識海洋大舉進(jìn)攻的號角！并且不論在口頭上，還是在行動上，我從未歧視過任何一個學(xué)生，對那些基礎(chǔ)沒打好的學(xué)生，存在學(xué)習(xí)困難，我決心幫助這些有上進(jìn)心而基礎(chǔ)又較差的學(xué)生們，并且從第一冊開始，為學(xué)生補基礎(chǔ)，其間每天輔導(dǎo)兩次（午休時間和傍晚）。于是乎，小家伙們通過各種途徑探求最終的真理，在這一過程中，我體會到了寓教于樂，同學(xué)們體會到了學(xué)習(xí)的真諦。這幾年在校方的支持和幫助之下，我本人在業(yè)務(wù)方面進(jìn)步很大，在教學(xué)上也取得很好的在成績，這幾年教學(xué)成績在里鄉(xiāng)排名是名列前茅，在全縣排名也取得也很好的成績。
從任以來給了我巨大的心靈震撼！農(nóng)村教學(xué)環(huán)境還是不值得我去樂觀，很多現(xiàn)實條件的制約下，農(nóng)村教學(xué)還是有很多需要提高的地方。希望這樣的艱苦條件會在較短的時間內(nèi)解決。作為一名教師，我也沒有那么好的經(jīng)濟(jì)條件幫助這些貧困學(xué)生，只希望他們好好學(xué)習(xí)，將來為自己的家鄉(xiāng)發(fā)展做出最大的貢獻(xiàn)！
農(nóng)村小學(xué)食堂工作總結(jié)篇九
這一學(xué)期，我有許多收獲！
暑假，七月的太陽特別溫情，晴空漫天。我接受了領(lǐng)導(dǎo)的安排，到省參加了十多天的農(nóng)村小學(xué)美術(shù)教師培訓(xùn)學(xué)習(xí)。這十多天的培訓(xùn)是扎實有效的，使我增長了不少的見識，此次培訓(xùn)是我踏上教壇以來最為正規(guī)、全面、實用的一次。我非常珍惜這次機會，自始自終都在學(xué)習(xí)中全神貫注地聽，一絲不茍地記筆記，大膽主動地向大師討教，積極誠摯地與同行交流。名師們那謙遜嚴(yán)謹(jǐn)?shù)慕虒W(xué)態(tài)度，先進(jìn)科學(xué)的教學(xué)理念，全面實用的教學(xué)內(nèi)容，一路引領(lǐng)我走出“山重水復(fù)疑無路”的窘境，獲得“柳暗花明又一村”的驚喜。更讓我認(rèn)識到課改不是紙上談兵，不是?；茏樱皇茄b模作樣。一次次的聽課學(xué)習(xí)，我的認(rèn)識在不斷提高，思想在不斷更新，參與課改的信念愈發(fā)堅定，帶著空空的求知背囊欣然而來，裝著豐厚的先進(jìn)理念而歸，我的內(nèi)心滿是豐收的喜悅和誠摯的感激。這個七月讓我難忘！
開學(xué)伊始，許多教師因為學(xué)校公有制的轉(zhuǎn)變辦起了各類補習(xí)培訓(xùn)班，而我響應(yīng)學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)的號召，弘揚高尚師德和奉獻(xiàn)精神，做個優(yōu)秀的人民教師。自始自終沒辦任何補習(xí)班，并和全校教師一起學(xué)習(xí)了《鄧叢新楷模教師的先進(jìn)事跡》，寫下了學(xué)習(xí)材料。本期我擔(dān)任了六年級七個班、二年級四個班的美術(shù)教學(xué)工作。根據(jù)兩學(xué)科的特點我認(rèn)真鉆研教材，扎實努力工作認(rèn)真?zhèn)湔n、上課、聽課、評課，及時批改作業(yè)、講評作業(yè)，做好課后輔導(dǎo)工作，廣泛涉獵各種知識，形成比較完整的知識結(jié)構(gòu)，嚴(yán)格要求學(xué)生，尊重學(xué)生，發(fā)揚教學(xué)民主，使學(xué)生學(xué)有所得，不斷提高，從而不斷提高自己的教學(xué)水平和思想覺悟。
本期我還擔(dān)任了美術(shù)教研組長，制訂教研計劃，帶領(lǐng)全組的教師學(xué)習(xí)新課標(biāo)教學(xué)理論知識，組織聽課評課活動，積極參與了學(xué)校xx屆教研活動。執(zhí)教了公開課。
在工作中我始終以主人翁的精神奉獻(xiàn)在三尺講臺，數(shù)學(xué)教師有事請假，我接替了他的教學(xué)工作，一個人干兩個人的工作，在代課的日子，我?guī)缀踝兂闪恕肮ぷ骺瘛?，從早晨出門到放晚學(xué)，我基本上撲在了工作崗位上，全天四到五節(jié)課，中午短暫的休息時間利用批改作業(yè)，晚上在家閱讀備第二天的課。那個班的孩子與我熟了，學(xué)習(xí)狀態(tài)積極，成績有所進(jìn)步，在幾次單元檢測中明顯看出了進(jìn)步。
我熱愛講臺，熱愛教師這個神圣的職業(yè)，并會繼續(xù)披荊斬棘勇往直前。本期工作順利圓滿完成，“路漫漫其修遠(yuǎn)兮，吾將上下而求索。”在下一學(xué)期的工作中戒驕戒躁，各項工作都能以更大的起色去博得家長挑剔目光的贊許、同仁敬佩目光的羨慕，領(lǐng)導(dǎo)欽佩目光的認(rèn)同！
1、完善了各項常規(guī)管理制度：
學(xué)期初，教務(wù)處根據(jù)學(xué)校工作計劃制定了《村魏小學(xué)教學(xué)工作計劃》，采納教師意見，按“多勞多得”的原則，進(jìn)一步修訂了《村魏小學(xué)教務(wù)工作評價細(xì)則》，同時根據(jù)學(xué)?，F(xiàn)狀建立了“教師一對一協(xié)作組”常規(guī)管理捆綁制度。
為了深入落實課程方案，規(guī)范教師的課堂教學(xué)行為和學(xué)生的學(xué)習(xí)行為，學(xué)校成立了以校長為組長，帶班領(lǐng)導(dǎo)、值班教師為成員的督察小組，并規(guī)范了相關(guān)檢查制度。
2、細(xì)化了教學(xué)常規(guī)管理要求：
本學(xué)期教務(wù)處以備課、作業(yè)、單元檢測為突破口抓實抓好教學(xué)常規(guī)管理。
（1）、在備課方面：教務(wù)處制定了《村魏小學(xué)規(guī)范教師備課實施方案》，從裝訂規(guī)范、內(nèi)容規(guī)范、流程規(guī)范、數(shù)量規(guī)范四個方面對教師備課進(jìn)行了細(xì)化要求。尤其是我們在備課流程中設(shè)置了“課前梳理”和“單元小結(jié)”兩個環(huán)節(jié)，分別與先周備課、單元檢測相結(jié)合，更有力地提高了備課的`實效性。每月編輯兩冊《教海拾貝——教學(xué)反思集》，讓教師在反思中不斷成長。
“改錯欄”的設(shè)置及錯題的二次批閱，切實提高了作業(yè)的實效性；將作業(yè)的星級評定與班級管理、期末評價相結(jié)合，完善了學(xué)生評價體系。
（3）、在單元檢測方面：教務(wù)處制定了《村魏小學(xué)關(guān)于單元檢測的要求》，從命題與組織、批閱與分析、講評與整理三個方面進(jìn)行了規(guī)范。同時我們還建立了“單元檢測進(jìn)度調(diào)控制度”，以此督促教師每學(xué)完一個單元及時進(jìn)行檢測。
3、健全了教學(xué)常規(guī)監(jiān)控反饋機制：
本學(xué)期我們采取教師自評、教研組周查、教務(wù)處月查相結(jié)合的評價方式，月查中出現(xiàn)的問題及時以反饋卡的形式反饋到每一位任課教師，同時以跟蹤記錄的形式，將整改情況也納入教學(xué)評價，以促進(jìn)教師的自我完善。
4、注重學(xué)困生的幫扶：學(xué)期初，各班主任協(xié)調(diào)相關(guān)任課教師綜合考慮每位學(xué)生的學(xué)習(xí)情況，列出學(xué)困生名單，制定學(xué)困生幫扶計劃，每天拿出固定時間對學(xué)困生進(jìn)行有針對性的輔導(dǎo)。
5、加強師生習(xí)字訓(xùn)練：學(xué)生習(xí)字以每日“習(xí)字一刻鐘”與每周一節(jié)硬筆書法課相結(jié)合。其中“習(xí)字一刻鐘”與語文生字教學(xué)相結(jié)合，硬筆書法課則從筆畫入手進(jìn)行臨摹。教師習(xí)字方面，本學(xué)期設(shè)計了10余款硬筆書法模板，并已整理成冊。
6、期末，學(xué)校聘請曹王鎮(zhèn)中心小學(xué)的音體美專業(yè)骨干教師，對我校音體美學(xué)科進(jìn)行了抽測。本次抽測嚴(yán)格按縣抽測程序執(zhí)行，有效地促進(jìn)了我校的音體美教學(xué)，進(jìn)一步推進(jìn)了我校素質(zhì)教育的實施。
1、舉辦了師生寒假優(yōu)秀作業(yè)展評。學(xué)生寒假作業(yè)展評內(nèi)容包括《寒假生活》《學(xué)生寒假創(chuàng)新實踐作業(yè)》及讀書手抄報，首先是班級內(nèi)展評，每班評選出10%的優(yōu)秀作業(yè)參與了校級展評。教師寒假作業(yè)展評以讀書筆記為主，人人參與。借此展評活動，師生對假期學(xué)習(xí)情況進(jìn)行了梳理，為新學(xué)期奠定了基礎(chǔ)。
2、進(jìn)行了教學(xué)常規(guī)開學(xué)初檢查。開學(xué)第一天，教務(wù)處對所有教師的教學(xué)計劃、先周備課進(jìn)行了專項檢查，尤其側(cè)重了薄弱課程。檢查后針對存在的問題及時進(jìn)行了反饋，確保了開學(xué)初有序、高效的教學(xué)秩序。
3、舉辦了“村魏小學(xué)第一屆師生教育成果展”。以教研組為單位，對教師的備課、作業(yè)、單元檢測、讀書筆記等常規(guī)材料進(jìn)行了集中展評?；顒右笕珕T參與，在相互評閱中達(dá)到了交流、提升的目的。
4、完善了教學(xué)監(jiān)控評價體系。本學(xué)期教學(xué)監(jiān)控更加重視了教師的自評和教研組的周查，及月查反饋問題的整改情況，并第一次將教師自評的誠信度納入教學(xué)評價，旨在逐步營造一種自主管理、自我提升的教育教學(xué)氛圍，使我校教學(xué)工作開創(chuàng)新的局面。
5、進(jìn)一步深化了民俗藝術(shù)特色教育。本學(xué)年繼續(xù)開展以剪紙、中國結(jié)、布藝為主的興趣小組活動，打造學(xué)校民俗藝術(shù)特色品牌。
農(nóng)村小學(xué)食堂工作總結(jié)篇十
本學(xué)年度，我學(xué)區(qū)高舉鄧小平理論偉大旗幟，以推進(jìn)教育現(xiàn)代化為動力，以深入實施素質(zhì)教育為目標(biāo)，不斷強化學(xué)校內(nèi)部管理，著力推進(jìn)師資隊伍建設(shè)，進(jìn)一步提高學(xué)校辦學(xué)水平和教育教學(xué)質(zhì)量，提升學(xué)校辦學(xué)品位，促進(jìn)學(xué)生健康、活潑發(fā)展。現(xiàn)將一學(xué)期來的工作總結(jié)如下：
1加強干部隊伍建設(shè)。堅持一把手負(fù)總責(zé)，要求學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)成員認(rèn)真學(xué)習(xí)有關(guān)反腐倡廉的文件、法規(guī)、黨紀(jì)條文，努力建設(shè)一個同心同德、求真務(wù)實、群眾信任、凝聚力強的領(lǐng)導(dǎo)集體。
2、加強師資隊伍建設(shè)。教師是辦好學(xué)校之本，為此我校重視對教師的政治思想教育、職業(yè)道德教育；重視對教師的業(yè)務(wù)培訓(xùn)，提高教師的業(yè)務(wù)水平，堅持以校本培訓(xùn)為主，學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)聽課、評課，培訓(xùn)教師，激勵廣大教師為學(xué)校教育工作努力工作。
3、進(jìn)一步加強學(xué)校安全工作。安全工作，涉及千家萬戶，責(zé)任重大。學(xué)校從不放松對師生的安全教育，逢會必談；學(xué)校分層分級與每一位教職工簽訂安全工作責(zé)任狀，人人確立安全第一的意識。
（一）加強學(xué)校德育工作，全面提高學(xué)生思想道德素質(zhì)。
1、狠抓養(yǎng)成教育。一個人的發(fā)展是受多種因素制約的，但習(xí)慣是其重要的基礎(chǔ)。我校以學(xué)習(xí)貫徹國家教育部重新頒布的《小學(xué)生守則》和《小學(xué)生日常行為規(guī)范》為藍(lán)本，結(jié)合學(xué)校和學(xué)生實際，認(rèn)真開展各種形式主題教育活動，培養(yǎng)學(xué)生良好的學(xué)習(xí)習(xí)慣、衛(wèi)生習(xí)慣、勞動習(xí)慣、生活習(xí)慣等。
2、加強法制教育。學(xué)校家庭社會三位一體共同教育，強化法制教育內(nèi)容，進(jìn)一步增強學(xué)生法制觀念，提高學(xué)生法律素質(zhì)和自我保護(hù)意識。通過森林防火五個一，積極在師生中宣傳、學(xué)習(xí)、貫徹防火安全教育活動。主要是開展了出好一期黑板報，張貼一條宣傳標(biāo)語，開展一次征文比賽，發(fā)放一份告家長書，開展一個主題班會。通過活動，學(xué)生認(rèn)識到了生命的意義，認(rèn)識到了安全是多么的重要，懂得平常生活中珍愛生命的表現(xiàn)。教師也進(jìn)一步提高了自我保護(hù)意識。
（二）加強教育教學(xué)研究，全面提高學(xué)科教學(xué)質(zhì)量。質(zhì)量是學(xué)校的生命線，為此我通過各種途經(jīng)，全面提高教學(xué)質(zhì)量。加強教學(xué)研究。教導(dǎo)處、教研組進(jìn)一步加強對教學(xué)工作的研究，加強對教師工作的指導(dǎo)，切實提高課堂教學(xué)的效益。
我校少先隊活動總是堅持四個原則：民主的隊干選舉、獨立的隊活動設(shè)計、自己堅守的隊陣地、自己管理的隊組織。在這四個原則的指導(dǎo)下，隊員們的想象力得以充分發(fā)揮，隊員們的自主意識得以充分體現(xiàn)。孩子們自己競選隊長隊干，發(fā)表演說，充分認(rèn)識自己、表現(xiàn)自我。利用節(jié)慶日開展一些豐富多彩的隊活動，使隊員過得更有意義，活潑健康的成長，輕松愉快的學(xué)習(xí)。
為了使學(xué)校工作日?；?、規(guī)范化、制度化，我校從教育、教學(xué)、教師、學(xué)生等方面制定了各種管理制度。主要有：教職工考核制度、學(xué)生安全管理制度、教學(xué)常規(guī)管理及教師獎懲制度、校園行為十不準(zhǔn)，并簽定了各項責(zé)任書，實行教師崗位督查制。實行分層管理，教師全員參與管理，每位教師都有兼職工作。學(xué)生學(xué)習(xí)、衛(wèi)生、紀(jì)律等實行日檢查，周小結(jié)。教師備課、上課、布置和批改作業(yè)、輔導(dǎo)、考試和考查，都要有一定的'標(biāo)準(zhǔn)，對各類人員的工作都有一套科學(xué)的衡量標(biāo)準(zhǔn)。
我們以創(chuàng)建示范小學(xué)為方向，加強校園文化建設(shè)，做好環(huán)境的綠化、凈化、教育化工作，校園環(huán)境整潔優(yōu)美，學(xué)校面貌煥然一新，為教育教學(xué)工作提供了較為舒適的環(huán)境。
1、教師年齡偏大，對新事物接受能力弱，信息技術(shù)掌握得不到位，多媒體教學(xué)運用不充分。
2、教師隊伍素質(zhì)尚待進(jìn)一步提高，還需要繼續(xù)加強校本培訓(xùn)，只有更上一層樓，才能走出校門，走向更高更遠(yuǎn)。
3、學(xué)校經(jīng)費不足，在改善辦學(xué)條件方面存在困難，教學(xué)條件的改善還有一定的差距，在某些方面制約了教育教學(xué)工作的開展。
4、示范小學(xué)的建設(shè)有待進(jìn)一步加強，特別是學(xué)校的文化建設(shè)，有待進(jìn)一步規(guī)劃設(shè)計，在學(xué)校硬件條件得到改善的同時將學(xué)校真正建設(shè)成為臘勐鄉(xiāng)一流的小學(xué)。
過去的成績是我們今天工作的起點，我們時時刻刻都必須解放思想，實事求是，與時俱進(jìn)，開拓創(chuàng)新，全體同志團(tuán)結(jié)一心，踏實工作，才能把我們學(xué)校推向更高的層次，更高的起點。
農(nóng)村小學(xué)食堂工作總結(jié)篇十一
這一學(xué)期，我校以“育人為本，道德為先”為宗旨，以培養(yǎng)道德習(xí)慣和人文素養(yǎng)為重點，以少先隊品牌活動為載體，通過落實養(yǎng)成教育、體驗教育和社會實踐等活動，培養(yǎng)少先隊員的創(chuàng)新精神和實踐能力，現(xiàn)將工作總結(jié)如下:。
一、狠抓常規(guī)教育，培養(yǎng)學(xué)生良好的行為習(xí)慣。
抓好學(xué)生行為常規(guī)是少先隊工作的重點，加大對學(xué)生行為習(xí)慣的教育就成為了重中之重。大隊部主要通過以下途徑進(jìn)行:。
1、紅領(lǐng)巾監(jiān)督崗:由學(xué)?！凹t領(lǐng)巾監(jiān)督崗”實行落實，利用常規(guī)檢查促進(jìn)學(xué)生養(yǎng)成良好的行為習(xí)慣，以每日檢查與定期抽查相結(jié)合，從細(xì)微之處使學(xué)生養(yǎng)成良好的`行為習(xí)慣。這樣不僅培養(yǎng)了一支高素質(zhì)的少先隊小干部隊伍，同時也起到一定的模范帶頭作用。
2、國旗下講話:本學(xué)期國旗下講話由十多位中隊輔導(dǎo)員和配班教師負(fù)責(zé)進(jìn)行。老師們都能積極準(zhǔn)備，激情演講，達(dá)到了教育的良好效果。
3、主題板報和櫥窗評比:每月一主題，月頭布置，月尾檢查、評比，效果明顯。各班出的黑板報和櫥窗立意新穎，構(gòu)思奇妙，布局精巧，得到了廣大師生的一致好評。
二、開展豐富活動，提高學(xué)生優(yōu)秀的綜合素質(zhì)。
本學(xué)期，我們開展了多項活動，讓隊員們在活動中享受成長的快樂。
1、常規(guī)知識競賽，培養(yǎng)學(xué)生行為習(xí)慣。
本次活動歷時較長，從學(xué)期初開始，大隊部就將《小學(xué)生守則》和《小學(xué)生日常行為規(guī)范》知識競賽活動的相關(guān)要求進(jìn)行了布置，學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)重視，學(xué)生也緊密配合，全校學(xué)生都融入了牢記“守則”和“規(guī)范”的洪流中。學(xué)生不僅在口頭上能熟背于心，而且能落實在實處，真正培養(yǎng)了學(xué)生的良好習(xí)慣。
2、愛心捐款活動，堅持學(xué)生愛心教育。
5月，學(xué)校結(jié)合“全國助殘日”活動要求，下發(fā)了助殘倡議書，開展了“少吃一份零食，奉獻(xiàn)一片愛心”的捐款活動。在本次活動中，全校師生都積極參與，學(xué)生們紛紛慷慨解囊，拿出自己的零花錢，用自己的力量將熾熱的愛心播撒到殘疾孩子的心中。
3、校園藝術(shù)節(jié)，增強學(xué)生愛國情感。
六月是孩子們自己的節(jié)日，在六一兒童節(jié)到來之際，我們以“童心向黨”為活動宗旨，積極開展第九屆校園藝術(shù)節(jié)。本屆藝術(shù)節(jié)分為兩個板塊，“兒童粉筆畫比賽”給了孩子盡情揮灑想象力的舞臺，孩子們用充滿智慧的畫筆繪出了一幅幅美麗動人的精彩畫卷，形成了校園里一道亮麗的風(fēng)景線?！凹w表演唱”活動更凸現(xiàn)了教師和學(xué)生的創(chuàng)新思維，文藝節(jié)目精彩紛呈。忘不了有洋溢著愛國情感的歌曲串燒《祖國，祖國，我們愛你》，忘不了充滿詩情畫意的誦讀演唱《蟲兒飛》，也忘不了俏皮可愛的表演合唱《共產(chǎn)兒童團(tuán)歌》。這一幕幕別出心裁的表演印刻在了洮小每一個人的心中。
三、加強隊伍建設(shè)，樹立輔導(dǎo)員明確的崗位意識。
眾所周知，輔導(dǎo)員工作能力的高低對少先隊組織教育作用的發(fā)揮及活動的質(zhì)量起著決定性作用。在實踐中，我們也體會到，沒有一支過硬的輔導(dǎo)員隊伍，學(xué)校的少先隊組織就不會有生機與活力。因此，本學(xué)期，少先隊大隊部認(rèn)真組織班主任培訓(xùn)，大力號召輔導(dǎo)員認(rèn)真學(xué)習(xí)少先隊理論知識，要求輔導(dǎo)員爭做理論型、科研型的輔導(dǎo)員，積極做好少先隊的工作。培訓(xùn)內(nèi)容豐富多彩，有著名教育家魏書生的民主教育的講座，也有全國著名班主任任小艾的激情演講，還有班主任在實踐中的思想交流。這一次次的培訓(xùn)和交流讓我們所有的班主任老師都受益匪淺。
四、堅持家校共建，營造學(xué)生成長的融洽氛圍。
社會、學(xué)校、家庭三維網(wǎng)絡(luò)是塑造學(xué)生成為健康人的德育體系，這已成為了不爭的事實，也已成為教育工作者的共識。為此，在本學(xué)期，我們分階段有針對性地對全體家長進(jìn)行了不同主題的家庭教育培訓(xùn)。由各年級組長負(fù)責(zé)落實，各班主任積極配合，成功開展了五次家長會，社會影響較好，得到了廣大家長的熱烈歡迎。我們堅信，只有用科學(xué)的教育思想影響家長的教育理念和方法，完善家庭教育，使其與學(xué)校教育相輔相成，相互促進(jìn)，形成合力，更好地促進(jìn)學(xué)生健康發(fā)展。
總之，一個學(xué)期以來，少先隊在上級部門領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心和各位班主任的大力支持下，做了一些工作，取得了一定成績。然而，掩卷深思，還存在著很多問題與不足。所以，今后的少先隊工作還需不斷努力，不斷創(chuàng)新。期待明年的工作更精彩!
農(nóng)村小學(xué)食堂工作總結(jié)篇十二
按照上級關(guān)于迅速開展中小學(xué)食堂餐飲食品安全檢查的要求，結(jié)合我區(qū)正在進(jìn)行的餐飲食品安全專項整治工作，自3月初起，對全區(qū)中小學(xué)校（含托幼機構(gòu)）開展食堂餐飲食品安全檢查，現(xiàn)將情況總結(jié)如下：
我局會同東坡區(qū)教育局組成聯(lián)合檢查組，制定學(xué)校食堂餐飲食品安全檢查計劃（自查、抽查、排查），對全區(qū)中小學(xué)校（含托幼機構(gòu)）食堂餐飲食品安全進(jìn)行聯(lián)合檢查。
在學(xué)校充分自查的基礎(chǔ)上，從20xx年4月26日起，檢查組對全區(qū)中小學(xué)校（含托幼機構(gòu)）進(jìn)行排查和抽查（中心城區(qū)學(xué)校采取排查方式，學(xué)區(qū)采取抽查方式），對學(xué)校食堂餐飲許可證到期的中小學(xué)校（含托幼機構(gòu)）進(jìn)行現(xiàn)場核查，許可延續(xù)。截止5月23日，共出動執(zhí)法人員56人次，檢查中小學(xué)（含托幼機構(gòu)）食堂41所，其中審核辦理餐飲服務(wù)許可證8所，出具幫扶意見書1份，培訓(xùn)從業(yè)人員198人。
檢查重點包括：是否開展食品安全自查，是否獲得餐飲服務(wù)許可，是否落實各項管理制度，是否配備食品安全管理人員，是否嚴(yán)格執(zhí)行人員健康管理要求，是否嚴(yán)格執(zhí)行原料采購和加工制作要求，是否規(guī)范使用食品添加劑，是否嚴(yán)格執(zhí)行餐飲具清洗消毒規(guī)定，是否存在違規(guī)加工制作冷葷涼菜和豆角行為，是否存在違規(guī)采購和使用亞硝酸鹽行為，對監(jiān)管部門的整改要求是否落實到位，發(fā)生食物中毒事件事是否按規(guī)定及時上報，以及餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管責(zé)任落實情況。
通過檢查，我區(qū)中小學(xué)（含托幼機構(gòu)）食堂食品安全總體符合要求，餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管責(zé)任基本落實到位，餐飲服務(wù)安全較為規(guī)范，各中小學(xué)成立了相關(guān)食品安全管理領(lǐng)導(dǎo)小組，食堂有專職食品安全管理人員，餐飲食品安全管理制度基本建立健全并進(jìn)行了落實，從業(yè)人員執(zhí)有效健康證上崗作業(yè)，食堂餐飲許可證到期的單位均及時申辦許可延續(xù)，食品采購票據(jù)較為齊全，食堂環(huán)境整潔有序。
1.部分學(xué)校新的食堂設(shè)施正立項建設(shè)，舊有設(shè)施陳舊。
2.部分從業(yè)人員作業(yè)時未按規(guī)定著裝。
3.檢查中，發(fā)現(xiàn)部分食堂配備的留樣柜沒有落實專柜專用，里面存放了其他非留樣品。
4.部分采購票據(jù)缺失，如食鹽采購票據(jù)。
5.部分學(xué)校餐廚廢棄物協(xié)議未簽訂。
xxx東坡區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局
二oxx年五月二十二日
農(nóng)村小學(xué)食堂工作總結(jié)篇十三
長期以來，我校食堂工作秉承“公益性”“服務(wù)性”“安全性”原則，抓平時、重細(xì)節(jié)，為“辦人民滿意學(xué)?！卑l(fā)揮重要作用。為學(xué)校管理進(jìn)一步提高我校食堂建設(shè)和管理水平，保障師生員工身體健康，我校根據(jù)湖北省教育廳《關(guān)于九年義務(wù)教育中小學(xué)食堂財務(wù)管理意見》、十堰市教育局《關(guān)于學(xué)校食堂財務(wù)管理意見》等文件精神及《食品衛(wèi)生法》《學(xué)校衛(wèi)生工作條例》等法規(guī)條例。現(xiàn)結(jié)合我校實際情況對學(xué)校食堂工作展開了全面、認(rèn)真自檢自查現(xiàn)將工作總結(jié)情況報告如下：
一、領(lǐng)導(dǎo)重視，周密布署。
每學(xué)期初，學(xué)校都會專門召開食堂工作會議，明確職責(zé)和具體分工，成立以校長為首、學(xué)校食堂工作領(lǐng)導(dǎo)小組統(tǒng)籌各項工作，針對各項具體工作制定計劃、明確責(zé)任，讓食堂全面工作制度化、規(guī)范化后勤處負(fù)責(zé)具體落實，從人員、調(diào)入、設(shè)備、采購、保管、加工、出售等所有管理環(huán)節(jié)，進(jìn)行了細(xì)化并狠抓落實并定期召開食堂工作專門會議，學(xué)習(xí)上級文件，研究各階段，落實措施，校級領(lǐng)導(dǎo)每天輪流到學(xué)生餐廳巡視，以便隨時解決問題，及時給予指導(dǎo)立即進(jìn)行改進(jìn)。
二、確保衛(wèi)生，有效監(jiān)督。
食品安全衛(wèi)生工作是食堂工作重中之重，為確保無一例食物中毒發(fā)生，主要采取了以下措施：
1.食堂都能嚴(yán)格執(zhí)行國家《食品衛(wèi)生法》，有各項衛(wèi)生安全制度和措施并做到了有檢查、有記錄、有突出事件應(yīng)急措施，工作人員能自覺按要求上崗，和操作其它各項衛(wèi)生措施和規(guī)定能落實到位。
2.采購做好驗收工作。加工作到燒熟，煮透做好食品，留樣工作，嚴(yán)格把好食品進(jìn)貨關(guān)。
3.每次用餐后所有餐具、用具都高溫蒸汽消毒，健康衛(wèi)生。
4.建全各類安全衛(wèi)生制度以及進(jìn)、出貨招標(biāo)、檢查、驗收、登記、簽字制度。
5.建立群眾監(jiān)督機制，讓大家共同把好食品安全衛(wèi)生關(guān)，成立了由校工會干部、教師代表、學(xué)生代表等組成膳管會，定期舉行碰頭會監(jiān)督，以收費標(biāo)準(zhǔn)、成本利潤控制、飯菜質(zhì)量、開支結(jié)構(gòu)為重點行使對食堂監(jiān)督、檢查等職能。
三、保證伙食，以人為本。
為維護(hù)師生合法利益和身心健康，我校堅持“公益性”原則，按照“非營利性”要求進(jìn)行食堂成本單獨核算，以保證食堂日常運轉(zhuǎn)，經(jīng)費收支平衡為目標(biāo)，合理確定供餐價格。
1.按照學(xué)校要求后勤處，定期或不定期地組織人員對食堂工作，進(jìn)行檢查和考核，在考核中把食品、菜肴價格、質(zhì)量、數(shù)量作為重點。
農(nóng)村小學(xué)食堂工作總結(jié)篇十四
一、為了貫徹消防工作“預(yù)防為主，防消結(jié)合”的方針，預(yù)防火災(zāi)和減少火災(zāi)危害，根據(jù)公安部《機關(guān)、團(tuán)體、企業(yè)、事業(yè)單位消防安全管理規(guī)定》，制定本制度。
二、在學(xué)校建筑物內(nèi)食堂實施裝飾裝修、安裝或拆除設(shè)備、改擴建工程等需用火、用電，應(yīng)向?qū)W校校長和總務(wù)處提出申請，經(jīng)批準(zhǔn)后方可實施。
三、用電管理：
1．電蒸飯車和電熱水箱等大功率電熱器不能同時使用。
2．使用電蒸飯車蒸飯和消毒時必須先切斷電源，然后再用手背試一下蒸飯車?yán)执_實無電，方可開蒸飯車的門。堅決杜絕帶電操作。
3、和面機、剎菜車運行使用時不準(zhǔn)伸手操作或往外拽（拉）面團(tuán)（蔬菜）等，按動和面機開關(guān)要保持手無水，避免因潮濕而觸電。
4．食堂用電出現(xiàn)故障需向總務(wù)處報告，接到報告后，應(yīng)及時派技工前往檢修。
四、用火管理：
1．學(xué)校食堂必須管好火源，用火應(yīng)符合消防要求。
2．在維修食堂爐器具是嚴(yán)禁吸煙，嚴(yán)禁明火操作。
五、定期對食堂的電器、液化等設(shè)施進(jìn)行檢查和維護(hù)，發(fā)現(xiàn)問題及時解決。
六、對違反本制度的行為，學(xué)校給予單位、食堂消防責(zé)任人和責(zé)任人行政處理；造成火災(zāi)事故的，移交公安機關(guān)處理。
1、學(xué)校要建立校長負(fù)責(zé)制，配備專職或兼職的食品衛(wèi)生管理人員，同時建立健全食品安全管理制度、食品衛(wèi)生管理制度及崗位責(zé)任制；強化安全防范措施，嚴(yán)禁非食堂工作人員隨意進(jìn)入學(xué)校食堂的食品加工間及食品原料存放間，防止投毒事件的發(fā)生。
2、學(xué)校食堂必須依法取得衛(wèi)生許可證后方可從事食堂經(jīng)營活動，并且在衛(wèi)生許可證有效期滿30日前到發(fā)證機關(guān)申請辦理復(fù)驗手續(xù)。
3、食堂從業(yè)人員每年必須進(jìn)行健康檢查，取得健康培訓(xùn)合格證明后方可參加工作，工作期間應(yīng)穿戴清潔的工作衣帽，養(yǎng)成良好的個人衛(wèi)生習(xí)慣。
4、食堂應(yīng)當(dāng)保持內(nèi)外環(huán)境整潔，采取有效措施，消除老鼠、蟑螂、蒼蠅等有害昆蟲孳生的條件。
5、嚴(yán)格把好食品采購關(guān)。嚴(yán)格進(jìn)貨渠道，建立進(jìn)貨索證登記制度，并設(shè)置檔案；食品采購的場所應(yīng)相對固定，以保證所采購食品的質(zhì)量；禁止采購過期變質(zhì)等不符合衛(wèi)生要求的食品。
6、嚴(yán)把供餐衛(wèi)生質(zhì)量關(guān)。食堂炊事員必須采用新鮮潔凈的原料制作食品，不得加工或使用腐-敗變質(zhì)或感官性狀異常的`食品及其原料；加工食品必須做到燒熟煮透，需要熟制加工的大塊食品，其中心溫度不低于70℃；加工后的熟制品應(yīng)當(dāng)與食品原料或半成品分開存放，防止交叉污染。
7、食品在烹調(diào)后到出售前，若超過2小時的，應(yīng)當(dāng)置于高于60℃或低于10℃的條件下存放。
8、學(xué)生集體用餐必須當(dāng)餐加工，不得使用剩飯菜，不得制售冷葷涼菜。
9、公用餐飲具使用前必須洗凈、消毒，符合國家有關(guān)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。消毒后的餐飲具必須貯存在專用保潔柜內(nèi)備用，未經(jīng)消毒的餐飲具不得使用。禁止重復(fù)使用一次性使用的餐飲具。
10、食堂用餐場所應(yīng)設(shè)置供用餐者洗手、洗餐具的自來水裝置。
11、加工食品用工具容器必須有明顯的標(biāo)志，做到分開使用、定位存放、用后洗凈、保持清潔。
12、外購訂餐時，必須索取送餐者有效的衛(wèi)生許可證復(fù)印件，送餐者衛(wèi)生許可證上必須注明“送餐”的許可項目。
學(xué)校食品安全制備制度
1、選擇經(jīng)過安全處理的食品，水果、蔬菜一定要清洗干凈。
2、徹底加熱食品，食品所有部位的溫度都必須達(dá)到70℃以上。
3、做熟的食品放置時間不宜過長，最好在食品出鍋后盡快吃掉。
4、妥善貯存熟食品，應(yīng)在60℃以上或10℃以下的條件下貯存熟食品。
5、貯存的熟食品在食用前必須再次徹底加熱，加熱時應(yīng)使食品所有部位的溫度都達(dá)到70℃以上。
6、避免生食品與熟食品的接觸，用于處理生、熟食品的刀具、案板等也要分開。
7、加工制作食品前和每次間歇后，必須把手洗凈。
8、保持加工操作間的清潔，所有用來制備食品的用具表面必須保持絕對干凈，抹布應(yīng)每天更換，并在下次使用前煮沸消毒。
9、避免昆蟲、鼠類和其他動物接觸食品。
學(xué)校食品倉庫衛(wèi)生管理制度
1、食品倉庫實行專用，并設(shè)有防鼠、放蠅、防潮、防霉、通風(fēng)的設(shè)施及措施，并運轉(zhuǎn)正常。
2、食品應(yīng)分類分架、隔墻離地存放，各類食品有明顯標(biāo)志，有異味或易吸潮的食品應(yīng)密封保存或分庫存放，易腐-敗食品要及時冷藏、冷凍保存。
3、建立倉庫進(jìn)出庫專人驗收登記制度，做到勤進(jìn)勤出、先進(jìn)先出，定期清倉檢查，防止食品過期、變質(zhì)、霉變、生蟲，及時清理不符合衛(wèi)生要求的食品。
4、食品成品、半成品及食品原料應(yīng)分開存放，食品不得與藥品、雜品等物品混放。
5、食品倉庫應(yīng)經(jīng)常開窗通風(fēng)，定期清掃，保持干燥和整潔。
6、工作人員應(yīng)穿戴整潔的工作衣帽，保持個人衛(wèi)生。
7、用于保存食品的冷藏設(shè)備，必須貼有標(biāo)志，生、熟食品及半成品應(yīng)分柜存放。
學(xué)校食堂加工操作間衛(wèi)生管理制度
1、食堂加工操作間應(yīng)與廁所及其他不潔處所有效隔離，加工操作間內(nèi)不應(yīng)有廁所，且?guī)拈T與窗均不得面對廁所。
2、加工操作間應(yīng)有良好的供水系統(tǒng)與排水系統(tǒng)，尤以排水系統(tǒng)最重要。因烹調(diào)食物時，材料需要清水洗滌，加工操作間清理更需要用水洗滌，這些用過的污水，必須迅速排除，否則會使操作間泥濘不堪。
3、地面、天花板、墻壁門窗應(yīng)堅固美觀，所有孔洞縫隙應(yīng)予填實密封并保持整潔，以免蟑螂、老鼠躲藏或出入。
4、應(yīng)裝置排油煙機。排油煙機的油垢應(yīng)定時清理，而所排出的污油，也應(yīng)適當(dāng)處理。
5、食物應(yīng)在工作臺上料理操作，并將生、熟食物分開處理。刀和案板工具及抹布等，必須保持整潔。
6、食物應(yīng)保持新鮮、清潔、衛(wèi)生，洗凈后分類存放于有蓋容器或冰箱內(nèi)。魚肉類取用處理要迅速，以免反復(fù)解凍而影響鮮度。要確實做到勿將食物暴露在生活常溫中太久。
7、凡易腐-敗食品，應(yīng)貯存0℃以下冷藏容器內(nèi)，生、熟食物分開貯存。
8、調(diào)味品應(yīng)以適當(dāng)容器裝盛，使用后隨即加蓋。所有的器皿及菜肴，均不得與地面或污穢接觸。
9、應(yīng)備置有密蓋污物桶，污物桶最好當(dāng)夜倒除，不在加工間內(nèi)隔夜，污物桶四周應(yīng)經(jīng)常保干凈。
10、食堂從業(yè)人員工作時，應(yīng)穿戴整潔工作衣帽。工作時避免讓手接觸或沾染食物與容器，盡量利用夾子、勺子等工具取用。
11、在加工操作間工作時，不得在食物或容器的附近抽煙、咳嗽、吐痰、打噴嚏；萬一打噴嚏時，要背向食物用手帕或衛(wèi)生紙罩住口鼻，并隨即洗手。
12、加工操作間工作人員在工作前、便后，均應(yīng)徹底洗手，保持一雙清潔的手。
13、加工操作間清潔掃除工作每日數(shù)次，至少要做一次，清潔完畢，清掃用具應(yīng)集中處置。殺菌劑和洗滌劑不得與沙蟲劑等放在一起，有毒的物質(zhì)要標(biāo)明放在固定場所，并指定專人管理。
14、不得在加工操作間內(nèi)躺臥或住宿，也不許隨便放置衣服及鞋帽或亂放雜物等。
學(xué)校食堂從業(yè)人員工作管理制度
1、嚴(yán)格遵守學(xué)校規(guī)章制度，按時上下班，不無故缺席。
2、恪守職業(yè)道德，文明服務(wù)，態(tài)度和藹，主動熱情，禮貌待人。
3、愛護(hù)公物，不隨意或蓄意破壞食堂財產(chǎn)。
4、食堂從業(yè)人員每年必須進(jìn)行健康檢查，新參加工作和臨時參加工作的食品生產(chǎn)經(jīng)營人員都必須進(jìn)行健康檢查，取得健康證明后方可參加工作。
5、食堂從業(yè)人員應(yīng)有良好的個人衛(wèi)生習(xí)慣。必須做到：
（1）工作前、處理食品原料后、便后有肥皂水及流動清水洗手；接觸直接入口食品之前應(yīng)洗手消毒。
（2）穿戴清潔的工作衣帽，并把頭發(fā)置于帽內(nèi)。
（3）不得留長指甲、戴首飾加工食品，女員工不得濃妝艷抹。
（4）不得在食品加工和銷售場所內(nèi)吸煙。
（5）工作期間不得穿拖鞋、短褲及赤膊等。
6、把好飯菜質(zhì)量關(guān)，嚴(yán)防食物中毒。
7、加強業(yè)務(wù)培訓(xùn)，提高烹飪技術(shù)。
8、作好安全工作，嚴(yán)格遵守操作規(guī)程，防止事故發(fā)生。
學(xué)生用餐要求
1、在餐廳內(nèi)用餐時要保持安靜，不得隨意跑跳、打鬧。
2、就餐排隊時要保持秩序，不得隨意浪費食物。
3、就餐前要洗手，養(yǎng)成良好的個人衛(wèi)生習(xí)慣。
4、增強自我保健意識，不買街頭無照（證）商販出售的各類食品。
農(nóng)村小學(xué)食堂工作總結(jié)篇十五
一、食堂管理人員要隨時檢查食堂的環(huán)境衛(wèi)生，并作好檢查記錄。
二、學(xué)校分管領(lǐng)導(dǎo)或行政值周領(lǐng)導(dǎo)至少每天不定時檢查一次食堂的衛(wèi)生情況，并 作好記錄。
三、檢查內(nèi)容：?
1.食堂內(nèi)的環(huán)境衛(wèi)生：地面是否有殘留的食物殘渣等垃圾，地面坑洼處是否積有污水，潲水桶是否加蓋。水池內(nèi)外、排污地溝等處有無堵塞，是否有飯菜殘渣。灶臺，操作臺等處是否干凈、整潔。
2.從業(yè)人員的`個人衛(wèi)生：從業(yè)人員是否做到“四勤”，是否正確穿戴工作衣帽，有無戴首飾上崗，有無在工作區(qū)或操作間吸煙，有無在操作間內(nèi)高聲喧嘩，有無不良衛(wèi)生習(xí)慣，分發(fā)食物時是否戴一次性口罩和一次性手套。
3.食堂的“三防”設(shè)施有無損壞情況，是否充分發(fā)揮“三防”設(shè)施的功能和作用。?
4.從業(yè)人員是否按流程進(jìn)行規(guī)范操作，做到生熟、葷素分開，有無不規(guī)范操作現(xiàn)象。?
5.庫房是否通風(fēng)、整潔、整齊、明亮。 ?
6.餐具用具是否每次用后清洗、消毒，是否按規(guī)定和要求存放保潔。 ? ? ??
2、餐具洗滌消毒人員應(yīng)掌握的常用消毒方法 ?餐具如何進(jìn)行消毒呢？目前國內(nèi)外餐具消毒方法一般有兩類：一類是物理消毒法，即利用熱力滅殺原微生物常用的有煮沸、蒸汽、紅外線等；另一類是化學(xué)消毒法，就是利用化學(xué)消毒劑滅殺滅病原微生物。但后一類有一定副作用，對人體有不同程度的危害，所以國家對用于餐具的化學(xué)消毒劑實行嚴(yán)格管制，必須經(jīng)省以上食品衛(wèi)生監(jiān)督機構(gòu)審查批準(zhǔn)方能生產(chǎn)、使用。目前，經(jīng)國家批準(zhǔn)常用于餐具的消毒毒劑有滅菌片、te-101片、84肝炎消毒液等。其中，滅菌片有含氯量高、穩(wěn)定易保存，入水后易崩解等優(yōu)點，成為餐具消毒的首選毒劑。
注：查看本文相關(guān)詳情請搜索進(jìn)入安徽人事資料網(wǎng)然后站內(nèi)搜索農(nóng)村小學(xué)食堂衛(wèi)生制度。
農(nóng)村小學(xué)食堂工作總結(jié)篇十六
自我校食堂創(chuàng)建以來，我們更加努力地探索食堂的新路子。我們基本形成一套我們自己的管理模式，為更好地總結(jié)經(jīng)驗、彌補不足，我將從以下幾方面作簡要回顧。
1、機構(gòu)設(shè)置及人員管理
學(xué)校成立食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組
組長：孟祥忠
副組長：孫海峰
組員：姜偉隋吉東王東霞彭云華各班班主任
(1)我校食堂于年建成使用，建筑面積：約500平方米，房間設(shè)施齊全，所用燃料為丙烷。人員培訓(xùn)上崗人數(shù)9人，就餐人數(shù)約900人。學(xué)校成立食堂管理領(lǐng)導(dǎo)小組。組長：孟祥忠，副組長：孫海峰，管理員：姜偉，工作人員：黃明章、吳美杰、于淑英、李波、周立群、劉淑春、張敏、單麗芬。
(2)伙食部所有成員實行聘用制。年度開始，食堂管理領(lǐng)導(dǎo)小組對其進(jìn)行全面考核，擇優(yōu)錄用。被錄用的人員必須服從管理，踏實工作，在聘用過程若有違規(guī)違紀(jì)的中途解聘。
2、食堂工作人員的身體執(zhí)行學(xué)年度體檢制度，發(fā)現(xiàn)身體狀況欠佳的，采取暫時停用休養(yǎng)的辦法，待身體完全恢復(fù)后再考慮安排；對食堂環(huán)境衛(wèi)生實行周檢查制度，發(fā)現(xiàn)問題，立即指出改正。
3、抓文明禮貌的落實：我們提倡文明用餐、禮貌服務(wù)，要求班主任做好在校用餐學(xué)生的文明用餐的教育，而且，每天學(xué)生用餐時都要求值周領(lǐng)導(dǎo)入餐廳巡視，值日教師定桌服務(wù)，幫助解決學(xué)生用餐中的具體問題。
學(xué)校的主要工作是教學(xué)工作，后勤管理的宗旨是堅持為教學(xué)服務(wù)，而作為后勤管理重重之重的工作——食堂管理工作更是直接影響學(xué)校工作的正常開展，為此，我們特制訂一些例的規(guī)章制度，確保食堂工作的正常開展。
1、出勤制度：
不隨意更改作息時間
2、勞動管理：
（1）和睦相處、禮貌待人，杜絕與就餐人員或是內(nèi)部職工吵架、打架。
（2）出售飯菜及其他食品一律不準(zhǔn)收現(xiàn)金，違犯一次，收一罰十，并點名批評，情節(jié)嚴(yán)重者，勸其離崗。
（3）職工內(nèi)部來客就餐者，一律先買票后拿飯菜。
（4）要節(jié)約水電，做到人走燈滅，水用即關(guān)，違犯一次，罰當(dāng)事者2元。
（5）按規(guī)定時間上交各種票證。如不按時上交，造成被盜或其它損失，按其金額處以2倍罰款；如發(fā)現(xiàn)私留或轉(zhuǎn)賣票證發(fā)現(xiàn)一次，立即辭退。
（6）專人負(fù)責(zé)鍋爐房，按市技術(shù)質(zhì)量監(jiān)督局的要求定期進(jìn)行檢測。不得擅離崗位，不違規(guī)操作，否則，鍋爐房所造成的一切責(zé)任事故均有當(dāng)事人承擔(dān)。
3、其它：
（1）炊事人員不準(zhǔn)在伙食部喝酒、吃特殊飯。
（2）不得違犯操作規(guī)程，無故損壞炊具；不得不經(jīng)同意擅自把伙食部的物品外借；不得偷盜食堂各種食物、材料、票證、餐具等。違者根據(jù)情節(jié)輕重給予處分，直至勸其離崗。
食堂衛(wèi)生是隱患的源泉、發(fā)源地。在衛(wèi)生管理上我們堅持每周召開民主生活會，做到警鐘長鳴，增強職工的憂患意識，盡可能地把隱患扼制在盟芽狀態(tài)；我們要求每一位職工必須做到：
1、上班時間所有職工，一律要穿工作服。
2、注意個人衛(wèi)生，勤理發(fā)、勤剪指甲、勤換衣服、勤洗澡，不留長發(fā)、小胡子，開飯先洗手。
3、食堂內(nèi)外實行定人、定點、定時間、定要求，必須做到每日清掃、周末大掃。
4、各種餐具、籠布、機械等要洗刷干凈，做到木見本色，鐵見光，用后擺列整齊，生熟用具嚴(yán)格分開，不得混用。
5、開飯時不準(zhǔn)吸煙，不準(zhǔn)面向食品說話、咳嗽，不準(zhǔn)涂脂抹粉。
6、設(shè)立衛(wèi)生達(dá)標(biāo)獎：認(rèn)真執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》和衛(wèi)生制度，形成制度，對照評比。經(jīng)學(xué)期評比合格者，給予獎勵。
食堂管理既要有一套完善的管理制度，更要有過硬的檢測與監(jiān)督機制，才能確保制度的純粹性、真實性，也才能吸引更多的家長解學(xué)校，解學(xué)校食堂管理，也只有這樣，學(xué)校才能在家長中樹立起名牌效應(yīng)，才能讓更多的家長放心地把自己的孩子送到學(xué)校來用餐。我們具體做法是：
1、控制進(jìn)貨渠道，不進(jìn)劣質(zhì)低價菜、不進(jìn)來路不明菜。凡因此而造成后果的，除承擔(dān)一切責(zé)任外，還將勸其離崗。
2、由保管員負(fù)責(zé)經(jīng)常檢查食堂倉庫，不把變質(zhì)變腐的米煮給學(xué)生吃。
3、有會計和出納負(fù)責(zé)成本核算，定期向領(lǐng)導(dǎo)反映情況，節(jié)余不超過8%（節(jié)余部分主要用于購置餐具及食堂內(nèi)的正常開支），以確保師生的伙食，凡對有意抬高菜價而在師生中造成惡劣影響的，將勸其離崗。
隨著國民經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，人民的生活水平也得到改善，同時也給我們的獨生子女養(yǎng)成嬌生怪養(yǎng)的壞習(xí)慣，主要表現(xiàn)在：
1、挑食、偏食，導(dǎo)致倒菜現(xiàn)象嚴(yán)重；
2、小朋友們獨立生活能力較差，有時會出現(xiàn)吃不飽、吃不好的現(xiàn)象，而引起家長的不放心。另一方面，食堂工作人員由于缺乏小學(xué)生心理學(xué)的研究，往往不能想學(xué)生所想，正確善待每一位學(xué)生，這都給食堂管理帶來一定的困難。但是，任何一項工作都有它有利的一面，也有它問題的一方，但我們只要一分為二地看待它，困難也會變得得心應(yīng)手。所以，我堅信，在校領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心和監(jiān)督下，在全體食堂工作人員的共同努力下，我校食堂一定會越搞越興旺發(fā)達(dá)。
農(nóng)村小學(xué)食堂工作總結(jié)篇十七
遵照縣衛(wèi)生監(jiān)督局、教育局、教辦有關(guān)學(xué)校衛(wèi)生工作的.要求，認(rèn)真貫徹執(zhí)行食品衛(wèi)生法，進(jìn)一步嚴(yán)格規(guī)范學(xué)校食品衛(wèi)生管理工作，從師生的健康安全出發(fā)，以維護(hù)學(xué)校正常教育教學(xué)秩序和社會穩(wěn)定，解決師生及家長的后顧之憂，使學(xué)生有一個健康的體魄。具體做了以下幾個方面的工作。
一學(xué)期來食堂工作能嚴(yán)格按照計劃上所要求的工作理念做到“四心”服務(wù)，即工作人員用心，學(xué)生吃的歡心，教師工作安心，家長放心。食堂工作人員形成了一種奮發(fā)向上的工作熱情，積極認(rèn)真、扎實的工作態(tài)度。他們在業(yè)務(wù)上相互學(xué)習(xí)，取長補短。在工作中相互協(xié)作、任勞任怨、吃苦在前、不厭其煩。在生活上互相關(guān)心，熱情幫助。在服務(wù)熱情上把外小的學(xué)生都當(dāng)成自己的孩子一樣呵護(hù)，樹立了良好外小員工形象。
為了確保學(xué)生的生命安全，保證飲食衛(wèi)生質(zhì)量，杜絕一切不安全隱患發(fā)生。我們嚴(yán)格按照食品衛(wèi)生法辦事，認(rèn)真落實飲食衛(wèi)生安全條例，制定了系列安全計劃，并與全體員工鑒定了飲食衛(wèi)生安全責(zé)任書，成立了飲食衛(wèi)生及消防安全領(lǐng)導(dǎo)小組，工作中做到了“五關(guān)”即：嚴(yán)格進(jìn)貨渠道關(guān)，物品進(jìn)庫驗收關(guān)，操作程序規(guī)范關(guān)，飲食衛(wèi)生安全關(guān)，食品存放儲存關(guān)。
同時讓全體工作人員參與，全員監(jiān)督，責(zé)任到人，檢查到位，記載詳實。例：在食品的采購中，我們經(jīng)常去市場去作調(diào)查，到送貨老板的攤位上去查看，了解物品的質(zhì)量。購買還實行輪流制，讓大家都來參與，實行民主管理。在驗收中對不合格的食品進(jìn)行堅決的抵制和退貨，不收不進(jìn)質(zhì)量不合格的物品，在操作上對每一道工序、每一個地方、每一種餐具都進(jìn)行嚴(yán)格檢查，合格后才能使用。在價格上，我們還經(jīng)常在市場上進(jìn)行物價調(diào)查，避免了多次送貨老板的亂報價，為學(xué)校節(jié)約了許多資金。在食物儲存上，嚴(yán)格做到生熟分開，用保鮮膜封好。嚴(yán)格把握好份量，作到既讓學(xué)生吃好、吃飽，但又不浪費。食堂還經(jīng)常開展安全大檢查，主動排除水、電、火不安全隱患。
因此，一學(xué)期來，食堂工作無一例不安全隱患發(fā)生，教育教學(xué)社會秩序穩(wěn)定。
為了真正解決師生及家長的后顧之憂，確保師生吃得放心、開心、舒心，根據(jù)一年多來的實踐經(jīng)驗和觀察平時學(xué)生的喜好，對菜譜進(jìn)行創(chuàng)新，從而對午餐進(jìn)行營養(yǎng)搭配，制定出科學(xué)的就餐食譜，受社會及家長的監(jiān)督。在制作上從食品的味道、顏色、型上去下工夫。通過一學(xué)期來的努力工作，食堂工作真正做到了服務(wù)育人，后勤工作為教育教學(xué)服務(wù)，讓領(lǐng)導(dǎo)、家長、教師放心，學(xué)生滿意。
總之，學(xué)校食堂之所以能做到以上幾點，是因為全體員工都能把學(xué)?？闯墒亲约旱募遥褜W(xué)生當(dāng)成自己的孩子，一方面，他們都非常珍惜這份來之不易的工作崗位。另一方面，他們都有一顆愛心。但是，我們也還存在一些需要改進(jìn)的地方。例：要進(jìn)一步從學(xué)生身體發(fā)育要出發(fā)，不斷研究和改進(jìn)學(xué)生就餐食譜，搞好營養(yǎng)搭配，推出新菜。同時，還要不斷改進(jìn)工作方法，多關(guān)心愛護(hù)學(xué)生，注意工作方法和技巧，做到讓學(xué)生高興而來，滿意而歸。使食堂工作做更上一層樓。
農(nóng)村小學(xué)食堂工作總結(jié)篇十八
我校食堂目前有專兼職行管人員1人，炊事員2人。炊工的招聘、選拔、考核、上崗培訓(xùn)、技能比武都嚴(yán)格按照程序公正、公開進(jìn)行。為確立服務(wù)育人意識，讓師生到食堂就有到家的感覺，感到省心、舒心、放心。
制定了科學(xué)的、具有可操作性的管理制度。這些制度，從內(nèi)容上大致可分三類：工作人員職責(zé)類，食品衛(wèi)生安全管理類和財物管理類。有國家制定的，有市、縣主管部門制定的，也有食堂管理小組根據(jù)本校實際制定的，如《食堂安全衛(wèi)生制度》《從業(yè)人員衛(wèi)生知識培訓(xùn)制度》《食堂員工考勤制度》《消防安全制度》《采購人員崗位責(zé)任制度》《從業(yè)人員健康檢查制度》《餐具消毒崗位責(zé)任制》。食堂工作人員不僅要對這些制度內(nèi)容熟悉，而且一切行為都要受到這些制度的約束。
學(xué)校食堂衛(wèi)生安全工作是一項事關(guān)師生生命安全的大事，無論把這項工作提高到多么重要的程度來認(rèn)識都不為過。為確保萬無一失，我們進(jìn)行了全方位、全過程、全天候的立體式檔案化管理，食堂目前共印制各式表格10多校，在確保衛(wèi)生安全過程中，做到了嚴(yán)把“五關(guān)”。
對原料的購入日期、產(chǎn)品商標(biāo)、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、健康證、經(jīng)營許可證、產(chǎn)品檢驗報告等都要認(rèn)真登記、驗收，由事務(wù)長把關(guān)。不合要求的堅決不準(zhǔn)進(jìn)入原料庫房；嚴(yán)禁向無衛(wèi)生許可證的單位和個人購買原材料、半成品和成品；嚴(yán)禁采購無生產(chǎn)廠家、無生產(chǎn)日期及保質(zhì)期和超過保質(zhì)期的食品及原料；食堂所購肉類必須有動物檢疫合格證明。對所有供貨商進(jìn)行建檔、所供商品索證齊全，對供貨商的生產(chǎn)基地進(jìn)行現(xiàn)場考察。學(xué)校還與供貨商簽定了食品衛(wèi)生安全責(zé)任書。原料進(jìn)入庫房隔墻離地，成品與半成品分開，生熟分開，非定型食品存放于干凈容器中，并加蓋加罩，防止交叉感染。
在食品加工過程中，嚴(yán)格按照有關(guān)規(guī)定，該消毒的消毒，該煮透的煮透。粗加工間做到擇菜切菜上案板。操作間做到清潔衛(wèi)生，餐廳做到整潔明亮，所有門窗都安裝沙門、沙窗。每個班組每天都要填寫食堂考勤和食堂操作日志，生產(chǎn)食品質(zhì)檢表。洗菜有學(xué)問，什么菜先洗后切，什么菜先切后洗，什么菜只洗不泡，什么菜既泡又洗，什么菜用冷水浸泡，什么菜用熱水浸泡，什么菜用鹽水浸泡，什么菜泡多長時間，我們要求工人師傅嚴(yán)格按規(guī)程操作。葷素食物分柜存放，砧板分開，分刀加工。不用發(fā)芽土豆，四季豆要過水煮熟，豆?jié){要煮沸，冷菜要熱透，避免中毒事件發(fā)生。為了加強責(zé)任，學(xué)校與食堂各操作間班組簽定了食品衛(wèi)生安全責(zé)任書。
每餐烹制的食品均由烹調(diào)間移入配餐間進(jìn)行隔離存放，炊工售飯前必須再次進(jìn)行洗手、消毒，帶好口罩。食堂對隔夜食品均進(jìn)冷藏柜，堅決不售霉變食品。
餐具及放作物容器的洗凈、消毒，我們一般采用物理消毒和化學(xué)消毒兩種方法，對消毒物品先用開水清洗，用潔滅凈等洗潔劑進(jìn)行化學(xué)消毒，再上蒸柜蒸30分鐘以上，大件物品放入稀飯鍋中煮沸30分鐘以上，既為物理消毒。后進(jìn)消毒間、消毒柜，實行保潔。以上消毒每天早、中、晚三次，并詳細(xì)填寫消毒記載表，將消毒工作落到實處。近幾年來，市衛(wèi)生監(jiān)督局每次抽查我校食堂餐具的消毒衛(wèi)生狀況，合格率均在100%。
要求所有食堂操作人員實現(xiàn)定期體檢，持有健康證上崗。養(yǎng)成良好的個人習(xí)慣，勤理發(fā)、勤剪指甲，勤洗衣服，勤換工作服，做到上班前洗手、消毒、上班時穿工作服，戴工作帽，掛牌上崗；售飯時載口罩；工作中杜絕抽煙。
扎扎實實的食堂衛(wèi)生管理工作為我校健康快速發(fā)展?fàn)I造了良好的環(huán)境，提供了堅實的后勤保障，得到了全校師生的認(rèn)可，家長的依賴和各級領(lǐng)導(dǎo)的肯定。我們將在今后的工作中不斷努力創(chuàng)新，更多的接受上級部門的監(jiān)督與指導(dǎo)，更好地為師生服務(wù)，使學(xué)校食堂衛(wèi)生管理工作再上新的臺階。
農(nóng)村小學(xué)食堂工作總結(jié)篇十九
我局會同東坡區(qū)教育局組成聯(lián)合檢查組，制定學(xué)校食堂餐飲食品安全檢查計劃（自查、抽查、排查），對全區(qū)中小學(xué)校（含托幼機構(gòu)）食堂餐飲食品安全進(jìn)行聯(lián)合檢查。
二、檢查情況。
在學(xué)校充分自查的基礎(chǔ)上，從4月26日起，檢查組對全區(qū)中小學(xué)校（含托幼機構(gòu)）進(jìn)行排查和抽查（中心城區(qū)學(xué)校采取排查方式，學(xué)區(qū)采取抽查方式），對學(xué)校食堂餐飲許可證到期的中小學(xué)校（含托幼機構(gòu)）進(jìn)行現(xiàn)場核查，許可延續(xù)。截止5月23日，共出動執(zhí)法人員56人次，檢查中小學(xué)（含托幼機構(gòu)）食堂41所，其中審核辦理餐飲服務(wù)許可證8所，出具幫扶意見書1份，培訓(xùn)從業(yè)人員198人。
檢查重點包括：是否開展食品安全自查，是否獲得餐飲服務(wù)許可，是否落實各項管理制度，是否配備食品安全管理人員，是否嚴(yán)格執(zhí)行人員健康管理要求，是否嚴(yán)格執(zhí)行原料采購和加工制作要求，是否規(guī)范使用食品添加劑，是否嚴(yán)格執(zhí)行餐飲具清洗消毒規(guī)定，是否存在違規(guī)加工制作冷葷涼菜和豆角行為，是否存在違規(guī)采購和使用亞硝酸鹽行為，對監(jiān)管部門的'整改要求是否落實到位，發(fā)生食物中毒事件事是否按規(guī)定及時上報，以及餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管責(zé)任落實情況。
三、檢查結(jié)果。
通過檢查，我區(qū)中小學(xué)（含托幼機構(gòu)）食堂食品安全總體符合要求，餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管責(zé)任基本落實到位，餐飲服務(wù)安全較為規(guī)范，各中小學(xué)成立了相關(guān)食品安全管理領(lǐng)導(dǎo)小組，食堂有專職食品安全管理人員，餐飲食品安全管理制度基本建立健全并進(jìn)行了落實，從業(yè)人員執(zhí)有效健康證上崗作業(yè)，食堂餐飲許可證到期的單位均及時申辦許可延續(xù)，食品采購票據(jù)較為齊全，食堂環(huán)境整潔有序。
四、存在問題。
1.部分學(xué)校新的食堂設(shè)施正立項建設(shè)，舊有設(shè)施陳舊。
2.部分從業(yè)人員作業(yè)時未按規(guī)定著裝。
3.檢查中，發(fā)現(xiàn)部分食堂配備的留樣柜沒有落實專柜專用，里面存放了其他非留樣品。
4.部分采購票據(jù)缺失，如食鹽采購票據(jù)。
5.部分學(xué)校餐廚廢棄物協(xié)議未簽訂。
農(nóng)村小學(xué)食堂工作總結(jié)篇二十
為加強學(xué)校食品安全監(jiān)管，消除食品安全隱患，保障師生身體健康，有效防范學(xué)校食物中毒事故的發(fā)生，根據(jù)阜食藥監(jiān)發(fā)【20xx】23號文件相關(guān)規(guī)定，結(jié)合我區(qū)實際，對轄區(qū)內(nèi)15家學(xué)校進(jìn)行專項檢查，其中6所中學(xué)均沒有食堂，9所小學(xué)3所沒有學(xué)校食堂，其余6所小學(xué)設(shè)學(xué)校食堂。此次檢查共出動檢查人員60人次，車輛21臺次，出具監(jiān)督執(zhí)法文書28份，現(xiàn)將檢查情況匯報如下：
1、6所有食堂小學(xué)均能建立以校長（或園長）為第一責(zé)任人的學(xué)校食堂食品安全責(zé)任制；有專兼職的食品安全管理人員。
2、6所小學(xué)食堂均沒有有效許可證。
3、3所學(xué)校食堂從業(yè)人員持有有效健康合格證明，并能比較規(guī)范的從事食品生產(chǎn)經(jīng)營活動。4所小學(xué)食堂從業(yè)人員均沒有有效健康合格證明。
4、均未開展食品安全知識和技能培訓(xùn)。
6、學(xué)校食堂在采購食品原料、食品添加劑索票索證不全，有記錄但不完善；
8、餐用具消毒、保潔設(shè)施比較完善但消毒記錄不完整，食堂“三防”設(shè)施不齊全。
針對以上存在的問題，提出如下建議：
一、是必須進(jìn)一步的提高對學(xué)校食品衛(wèi)生安全重要性的再認(rèn)識，成立學(xué)校食品安全領(lǐng)導(dǎo)小組，落實人員，明確責(zé)任，增強對學(xué)校食品安全工作的憂患意識、責(zé)任意識和履職意識；無健康證合格證的從業(yè)人員，學(xué)校應(yīng)立即將其調(diào)離工作崗位或者集中組織從業(yè)人員進(jìn)行健康體檢，從業(yè)人員需領(lǐng)取健康合格證明后方可從事食品生產(chǎn)經(jīng)營活動；建立健全培訓(xùn)制度，開展食品安全知識和技能培訓(xùn)。
三、是建立健全食品原料索證索票制度，采購食品必須向供應(yīng)商索取相關(guān)證件，建立完善的食品臺帳記錄。
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