春季食品安全綜合整治工作方案（匯總15篇）

方案還可以幫助我們避免盲目行動(dòng)和混亂無序的狀態(tài)?？梢酝ㄟ^制定明確的目標(biāo)和指標(biāo)來評(píng)估方案的實(shí)施效果。方案的成功與否取決于實(shí)施的過程和效果，希望你可以通過借鑒他人的經(jīng)驗(yàn)來改進(jìn)自己的方案。

春季食品安全綜合整治工作方案篇一

《國(guó)務(wù)院辦公廳關(guān)于印發(fā)20xx年食品安全重點(diǎn)工作安排的通知》(國(guó)辦發(fā)(20xx)16號(hào))和《四川省政府辦公廳關(guān)于印發(fā)四川省20xx年食品安全重點(diǎn)工作安排的通知》(川辦函【20xx】110號(hào))均把開展食品安全專項(xiàng)整治列為今年重中之重的工作，部署了七個(gè)專項(xiàng)整治任務(wù)。為扎實(shí)做好今年的食品安全整治工作，根據(jù)《四川省食品安全委員會(huì)辦公室關(guān)于印發(fā)20xx年食品安全專項(xiàng)整治工作實(shí)施方案的通知》(川食安辦(20xx)82號(hào))要求，結(jié)合縣食安委辦相關(guān)文件精神，特制定本實(shí)施方案。

認(rèn)真踐行科學(xué)發(fā)展觀，遵循"集中部署、突出重點(diǎn)、屬地管理、聯(lián)合督導(dǎo)"的原則，努力形成"統(tǒng)一協(xié)調(diào)、責(zé)任明確、齊抓共管、運(yùn)得高效"的食品安全管理工作機(jī)制的要求，突出重點(diǎn)，帶動(dòng)全面，嚴(yán)厲打擊食品安全領(lǐng)域違法犯罪行為，全面提升食品安全監(jiān)管的科學(xué)化水平，使全縣食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)秩序進(jìn)一步好轉(zhuǎn)，人民群眾食品安全消費(fèi)信心進(jìn)一步增強(qiáng)。

(一)嚴(yán)厲打擊食品非法添加和濫用食品添加劑專項(xiàng)整治。

嚴(yán)厲打擊使用非食品原料生產(chǎn)加工食品、在食品中添加有毒有害物質(zhì)、在畜禽水產(chǎn)品養(yǎng)殖環(huán)節(jié)濫用抗生素及禁用藥物、在保健食品中違法添加化學(xué)藥物成分、在火鍋底料申添加非食用物質(zhì)等違法行為，加大對(duì)超范圍、超限量使用食品添加劑問題的治理力度。加強(qiáng)對(duì)食品從業(yè)人員規(guī)范使用食品添加劑的宣傳教育工作，堅(jiān)決打擊惡意非法添加等食品安全違法行為。

對(duì)日常生活消費(fèi)量大，影響范圍廣，行業(yè)共性問題較突出的乳制品、食用油、肉類、酒類、保健食品等重點(diǎn)品種進(jìn)行專項(xiàng)整治。督促和指導(dǎo)食品生產(chǎn)加工企業(yè)不斷提升自檢能力和水平，切實(shí)履行食品安全主體責(zé)任。督促相關(guān)部門加大食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)、監(jiān)督抽查力度，防范區(qū)域性、系統(tǒng)性食品安全安全風(fēng)險(xiǎn)；嚴(yán)格行政許可制度，實(shí)施行業(yè)清理整頓，取締違法的食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位。繼續(xù)開展重點(diǎn)食品和食用農(nóng)產(chǎn)品安全追溯體系建設(shè)試點(diǎn)工作，加快推進(jìn)餐廚廢棄物資源化利用和無害化處理工作。

春季食品安全綜合整治工作方案篇二

通過開展健康食堂創(chuàng)建活動(dòng)，進(jìn)一步調(diào)動(dòng)食堂員工和全體師生的積極性，營(yíng)造開展健康生活方式行動(dòng)的氛圍，普及健康飲食相關(guān)知識(shí)，提供健康行為指導(dǎo)，培養(yǎng)師生員工的健康飲食意識(shí)，努力提高全民健康水平。

1通過健康食堂的創(chuàng)建活動(dòng)，帶動(dòng)全民健康生活方式行動(dòng)全面開展。

2全體動(dòng)員，全體參加，廣泛宣傳，讓100%的師生員工了解此項(xiàng)活動(dòng)的內(nèi)容和意義。

3普及健康知識(shí)，讓食堂員工及就餐對(duì)象了解亞健康的危害。

4改變就餐者的飲食習(xí)慣，全面提高師生員工的身心健康。

5改變傳統(tǒng)的烹調(diào)方式方法，合理膳食營(yíng)養(yǎng)。

6提高就餐者增強(qiáng)高血壓，肥胖病的防治知識(shí)水平。

3管理人員和工作人員每半年累計(jì)接受2小時(shí)以上的合理膳食知識(shí)培訓(xùn)。并讓廚師掌握制作低鹽少油菜肴技能。

4所有直接接觸食品的人員必須持有有效健康證明。

1食堂內(nèi)安裝紗窗、門簾、防蠅燈、擋鼠板等防護(hù)設(shè)施，確保食堂環(huán)境整潔，無蚊、蠅、鼠、蟑螂等。

2堅(jiān)持每天對(duì)食堂內(nèi)外進(jìn)行打掃。

3張貼無煙標(biāo)識(shí)，創(chuàng)造無煙就餐環(huán)境，聘任控?zé)煻綄?dǎo)員?？?zé)煻綄?dǎo)員：xxx。

4加工食品做到生與熟、成品與半成品、食品與雜物隔離存放；生熟用具、容器、冰箱分開使用。

5操作間地面、墻壁、門窗、桌椅，清潔、干凈、整齊；個(gè)人物品集中擺放。廢棄物、垃圾及時(shí)清運(yùn)、日產(chǎn)日清，盛放垃圾容器清潔、美觀，定期消毒。

6利用張貼畫、板報(bào)、電子屏幕等形式，和可自由取閱的健康生活方式宣傳資料，宣傳膳食營(yíng)養(yǎng)健康知識(shí)，營(yíng)造食堂營(yíng)養(yǎng)健康氛圍。

7通過擺放體重計(jì)、bmi尺、食物模型、膳食平衡寶塔等方式，指導(dǎo)師生員工合理膳食、吃動(dòng)平衡。

8以食堂為主體，適時(shí)開展膳食知識(shí)問答等活動(dòng)，提高師生健康生活方式行為能力。

9加強(qiáng)供餐服務(wù)。

（1）菜肴、主食品種豐富，少量多樣；

保證粗加工糧食類、薯類的供應(yīng)；

逐步提供奶類、豆類、新鮮果蔬類；

提供主要菜品的營(yíng)養(yǎng)特點(diǎn)，指導(dǎo)師生就餐。

（2）控制膳食中油鹽用量，記錄油、鹽的購(gòu)買量和使用量，控制每份菜肴的'油、鹽用量，并逐步減少，以達(dá)到食用油推薦量（25x30克/人/天）、食鹽推薦量（5克/人/天）的標(biāo)準(zhǔn)。

春季食品安全綜合整治工作方案篇三

根據(jù)州食藥監(jiān)局和州教育局的統(tǒng)一部署，經(jīng)縣政府同意，決定在全縣開展學(xué)校食堂食品安全專項(xiàng)整治(以下簡(jiǎn)稱專項(xiàng)整治)，現(xiàn)制定如下實(shí)施方案：

深入開展對(duì)學(xué)校食堂的集中整頓，強(qiáng)化日常監(jiān)督管理力度，對(duì)持證學(xué)校食堂監(jiān)督覆蓋率達(dá)100%，對(duì)違法違規(guī)行為查處率達(dá)100%。嚴(yán)格督促學(xué)校食堂認(rèn)真組織從業(yè)人員健康體檢與培訓(xùn)、食品添加劑使用與管理、食品留樣等食品安全管理制度。通過整治，切實(shí)改善學(xué)校食堂設(shè)施、設(shè)備與環(huán)境衛(wèi)生條件，使全縣學(xué)校食堂食品安全監(jiān)管機(jī)制基本建立，相關(guān)制度規(guī)范逐步完善，監(jiān)管責(zé)任制和責(zé)任追究制進(jìn)一步落實(shí)，行業(yè)自律意識(shí)顯著增強(qiáng)，無證經(jīng)營(yíng)行為得到有效遏止，食品安全水平得到明顯提高。

全縣中、小學(xué)校，以及托幼食堂

三、組織實(shí)施

為了加強(qiáng)我縣學(xué)校食堂管理工作，統(tǒng)籌協(xié)調(diào)學(xué)校食堂食品安全管理工作中有關(guān)問題，決定成立學(xué)校食堂食品安全領(lǐng)導(dǎo)小組。領(lǐng)導(dǎo)小組成員如下：

組長(zhǎng)：xx縣政府辦公室副主任、縣法制辦主任

副組長(zhǎng)：

成員：

領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室設(shè)在縣食品藥品監(jiān)督管理局，負(fù)責(zé)領(lǐng)導(dǎo)小組的日常工作;研究提出加強(qiáng)學(xué)校食堂食品管理管理工作的措施和建議。

(一)自查自糾階段(9月10日之前完成)

1、縣教育局、縣食藥監(jiān)局、縣衛(wèi)生和計(jì)生局對(duì)轄區(qū)內(nèi)學(xué)校食堂進(jìn)行認(rèn)真摸底動(dòng)員，督促學(xué)校建立和完善食品安全校長(zhǎng)(園長(zhǎng))負(fù)責(zé)制，成立食品安全組織領(lǐng)導(dǎo)機(jī)構(gòu)，強(qiáng)化學(xué)校法人代表是學(xué)校食堂食品安全第一責(zé)任人的意識(shí)，使其進(jìn)一步掌握學(xué)校食堂食品安全的基本要求，正確認(rèn)識(shí)本次整治工作的重大意義，切實(shí)落實(shí)各項(xiàng)食品安全管理制度。

2、開展排查，組織轄區(qū)范圍內(nèi)學(xué)校認(rèn)真開展自查自糾。依據(jù)《食品安全法》等法律法規(guī)及相關(guān)餐飲服務(wù)食品安全標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)學(xué)校食堂食品安全情況進(jìn)行全面排查梳理，重點(diǎn)對(duì)學(xué)校食堂餐飲服務(wù)許可情況、從業(yè)人員健康體檢及培訓(xùn)情況、餐飲具消毒保潔情況、食品原材料索證索票情況、食品添加劑使用與管理、食品留樣制度執(zhí)行情況，以及重點(diǎn)食品和關(guān)鍵食品加工環(huán)節(jié)進(jìn)行排查，及時(shí)發(fā)現(xiàn)食品安全隱患，并提出監(jiān)督指導(dǎo)意見，督促學(xué)校及時(shí)整改到位。

3、督促指導(dǎo)學(xué)校加強(qiáng)應(yīng)急能力建設(shè)。成立應(yīng)急組織機(jī)構(gòu)，結(jié)合修訂食品安全事故應(yīng)急處置預(yù)案，落實(shí)食品安全應(yīng)急措施，開展應(yīng)急求援演練，建立食物中毒事故快速反應(yīng)機(jī)制，確保在發(fā)生食物中毒事件后，能及時(shí)控制、有效處置。

(二)監(jiān)督執(zhí)法階段(9月11日-10月20日)。

1、針對(duì)自查自糾階段存在的問題進(jìn)行集中整治，對(duì)存在食品安全隱患的單位督促整改落實(shí)，對(duì)拒不整改或整改不到位的單位依法進(jìn)行處罰，并抄報(bào)主管教育部門，對(duì)存在重大食品安全隱患的，依法予以嚴(yán)肅查處，并通過新聞媒體予以曝光。

2、全面實(shí)施食品衛(wèi)生監(jiān)督量化分級(jí)管理制度，不斷提高學(xué)校食堂的食品安全整體水平。嚴(yán)格許可準(zhǔn)入，嚴(yán)格審查學(xué)校食堂經(jīng)營(yíng)者資質(zhì)，嚴(yán)禁學(xué)校將食堂承包給不具備資質(zhì)的人員經(jīng)營(yíng)，依法查處學(xué)校食堂無證經(jīng)營(yíng)行為。完善食品安全抽查和監(jiān)測(cè)制度，全面防控群體性食物中毒等食品安全事故發(fā)生。依法查處采購(gòu)、使用非食用原料、病死或死因不明的畜禽及其制品、劣質(zhì)食用油等行為，嚴(yán)厲打擊違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑的行為。

(三)總結(jié)評(píng)估階段(10月21日-10月30日)。

縣衛(wèi)生和計(jì)生、食品藥品監(jiān)督、教育部門要根據(jù)工作目標(biāo)和任務(wù)，對(duì)專項(xiàng)整治工作進(jìn)行總結(jié)和評(píng)估，及時(shí)總結(jié)好的經(jīng)驗(yàn)和做法，鼓勵(lì)先進(jìn)，督促整頓工作不扎實(shí)、效果不顯著的單位進(jìn)行整改，領(lǐng)導(dǎo)小組將對(duì)專項(xiàng)整治工作情況進(jìn)行檢查。

三、工作要求

(一)提高認(rèn)識(shí)，加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)。

1、縣衛(wèi)生和計(jì)生、食品藥品監(jiān)督、教育部門要從保障師生身體健康和生命安全、維護(hù)社會(huì)和諧穩(wěn)定的高度出發(fā)，進(jìn)一步提高對(duì)加強(qiáng)學(xué)校食堂食品安全工作的認(rèn)識(shí)，切實(shí)增強(qiáng)政治責(zé)任感，強(qiáng)化組織領(lǐng)導(dǎo)，周密部署實(shí)施，確保此項(xiàng)工作落到實(shí)處。

2、為保障本次專項(xiàng)整治工作取得實(shí)效，縣衛(wèi)生和計(jì)生、食品藥品監(jiān)督、教育部門要切實(shí)加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)，確定專人負(fù)責(zé)，結(jié)合實(shí)際制定具體的整治方案，落實(shí)整治工作任務(wù)和責(zé)任。

(二)落實(shí)責(zé)

任、加強(qiáng)協(xié)作

2、縣衛(wèi)生和計(jì)生局要加強(qiáng)與教育部門的配合協(xié)作，互通信息。對(duì)管轄范圍內(nèi)學(xué)校食堂進(jìn)行專項(xiàng)監(jiān)督檢查，開展學(xué)校食堂和幼兒園食堂特別是農(nóng)村寄宿學(xué)校食堂食品安全專項(xiàng)整治，加強(qiáng)對(duì)畜禽肉類及其制品、食用油、調(diào)味品等原料采購(gòu)、貯存和使用的監(jiān)管，加強(qiáng)食品安全各項(xiàng)管理制度落實(shí)情況的監(jiān)督檢查。對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的問題，要責(zé)令限期整改并對(duì)整改情況進(jìn)行跟蹤檢查。對(duì)整改不到位的，要予以通報(bào)，并追究相關(guān)責(zé)任人的責(zé)任。對(duì)整治工作不力、導(dǎo)致學(xué)校發(fā)生中毒事件的，要依法予以嚴(yán)肅查處。

(三)加強(qiáng)宣傳與信息報(bào)送工作

1、要積極開展《食品安全法》等相關(guān)法律法規(guī)知識(shí)的宣傳，加大對(duì)學(xué)校食堂等餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)食品安全整頓工作的宣傳力度，廣泛動(dòng)員社會(huì)各界積極參與，加強(qiáng)社會(huì)監(jiān)督、輿論監(jiān)督，提高消費(fèi)者的食品安全意識(shí)，增強(qiáng)安全消費(fèi)的意識(shí)。要積極推動(dòng)和大力開展餐飲服務(wù)企業(yè)誠(chéng)信、講自律的活動(dòng)，切實(shí)增強(qiáng)企業(yè)法人是食品安全“第一責(zé)任人”的意識(shí)。要認(rèn)真處理和解決群眾反映的熱點(diǎn)問題，對(duì)典型案例和大案要案予以曝光。

2、要做好專項(xiàng)整治的信息報(bào)送工作。對(duì)整治中發(fā)現(xiàn)和查處的重大違法違規(guī)案件、出現(xiàn)的新問題要及時(shí)報(bào)告，并于10月20日前將專項(xiàng)整治工作總結(jié)報(bào)送縣食品安全委員會(huì)辦公室。

春季食品安全綜合整治工作方案篇四

秋季開學(xué)在即，又逢國(guó)慶60周年，根據(jù)縣食品安全監(jiān)管領(lǐng)導(dǎo)小組《關(guān)于開展“迎國(guó)慶，保安全”食品安全集中整治活動(dòng)的通知》食安『x』12號(hào)精神，為做好學(xué)校食品安全監(jiān)管工作，防止重大食品安全事故的發(fā)生，保障社會(huì)穩(wěn)定，現(xiàn)就全縣中小學(xué)食品安全保障工作做如下通知：

各鄉(xiāng)鎮(zhèn)各學(xué)校要進(jìn)一步增強(qiáng)大局意識(shí)、政治意識(shí)、責(zé)任意識(shí)，站在保增長(zhǎng)、保民生、保穩(wěn)定的高度，在縣政府的統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)下，按照縣食品安全領(lǐng)導(dǎo)小組和教育局的統(tǒng)一部署，把加強(qiáng)秋季開學(xué)之即和國(guó)慶節(jié)期間學(xué)校食堂、商店食品安全監(jiān)管工作作為一件大事來抓，早計(jì)劃、早安排，周密組織實(shí)施。認(rèn)真分析本鄉(xiāng)鎮(zhèn)本學(xué)校食堂、商店存在的安全隱患，查找監(jiān)管工作的薄弱環(huán)節(jié)，針對(duì)性的開展工作。

一秋季開學(xué)在即，各鄉(xiāng)鎮(zhèn)各學(xué)校要圍繞食堂、商店存在的安全隱患重點(diǎn)加強(qiáng)監(jiān)管，積極配合縣衛(wèi)生、工商等對(duì)轄區(qū)寄宿制學(xué)校食堂、商店開展的食品安全執(zhí)法工作。對(duì)執(zhí)法部門提出的整改意見要積極督辦落實(shí)，一般性食品安全隱患限期整改，按時(shí)復(fù)核存在食品安全隱患問題突出的食堂、商店要明確整改措施，限期整改。

二完善學(xué)校食堂食品留樣制度。各餐次飯菜品種每種各留樣50100克，樣品冷藏48時(shí)以上，每餐食品用料和品種須有詳細(xì)的登記，存檔備查繼續(xù)在學(xué)校食堂開展打擊違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑的違法行為，按要求正確使用食品添加劑，建立專櫥柜存放食品添加劑并明確標(biāo)示“食品添加劑”字樣，專人加鎖保管，建立使用臺(tái)賬。

三嚴(yán)格食品及其原料采購(gòu)管理制度。認(rèn)真執(zhí)行大宗糧油原料定點(diǎn)采購(gòu)，嚴(yán)格落實(shí)原料進(jìn)貨索證和驗(yàn)收制度，杜絕使用病死或者死因不明的畜、禽及其制品，劣質(zhì)食用油、不合格調(diào)味品、工業(yè)用鹽或非食品原料和濫用食品添加劑。采購(gòu)食品原料必須到持有有效衛(wèi)生許可證的合法經(jīng)銷單位采購(gòu)，并索取發(fā)票、食品清單或購(gòu)物小票備查。

四執(zhí)行操作流程。所有開餐學(xué)校在加工操作過程中要嚴(yán)格遵守《餐飲業(yè)和集體用餐配送規(guī)范》，杜絕提供冷食、冷菜。食品烹調(diào)加工過程嚴(yán)格實(shí)行生熟分開，徹底加熱煮透食品從制熟至xxxx不得超過2小時(shí)。杜絕僥幸心理，嚴(yán)禁剩飯剩菜二次加工后食用。

五抓好安全監(jiān)控。認(rèn)真做好學(xué)生就餐經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所的安全工作，嚴(yán)禁非食堂從業(yè)人員進(jìn)出操作間、食品原料庫(kù)和食堂經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所，嚴(yán)防其它意外事件的發(fā)生。每天對(duì)庫(kù)存的原料及已開啟的調(diào)味品等進(jìn)行清查，凡發(fā)現(xiàn)霉變、超過保質(zhì)期的食品原料及已開啟未用完的調(diào)味品一律自行銷毀。嚴(yán)禁使用無食品標(biāo)示的散裝調(diào)味品，使用的蔬菜必須新鮮無腐爛，并用清水浸泡15分鐘后用流動(dòng)水沖洗干凈，防止農(nóng)藥污染導(dǎo)致食物中毒。

春季食品安全綜合整治工作方案篇五

為深入開展全區(qū)食品安全專項(xiàng)整治工作，促進(jìn)農(nóng)村食品經(jīng)營(yíng)秩序持續(xù)好轉(zhuǎn)，切實(shí)保障人民群眾飲食消費(fèi)安全，根據(jù)省、市市場(chǎng)監(jiān)管局工作要求，結(jié)合我區(qū)實(shí)際，特制訂本工作方案。

一、整治目標(biāo)。

通過開展農(nóng)村食品安全專項(xiàng)整治行動(dòng)，督促農(nóng)村食品經(jīng)營(yíng)者落實(shí)主體責(zé)任、規(guī)范經(jīng)營(yíng)行為，遏制“三無”、假冒偽劣、過期變質(zhì)、“兩超一非”等不合格食品、問題食品在農(nóng)村銷售，規(guī)范農(nóng)村食品經(jīng)營(yíng)秩序，嚴(yán)控農(nóng)村食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患，切實(shí)提升農(nóng)村食品安全總體水平。

二、整治時(shí)間。

11月1日至11月31日。

三、整治重點(diǎn)。

（一）重點(diǎn)品種：米面制品、腌臘制品、散裝食品、散裝白酒、調(diào)味品、飲料、乳制品、蔬菜、水果、畜禽、禽蛋等食品及食用農(nóng)產(chǎn)品。

（二）重點(diǎn)區(qū)域：農(nóng)村中小學(xué)校周邊地區(qū)、城鄉(xiāng)結(jié)合部、農(nóng)村旅游景區(qū)景點(diǎn)等。

（三）重點(diǎn)對(duì)象：農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、超市、小食品店、銷售類小攤販、食用農(nóng)產(chǎn)品專營(yíng)店等。

四、整治措施。

（一）強(qiáng)化日常監(jiān)管。各監(jiān)管所要對(duì)轄區(qū)農(nóng)村食品經(jīng)營(yíng)者的監(jiān)管檔案進(jìn)行規(guī)范整理，積極開展農(nóng)村地區(qū)食品銷售日常監(jiān)督檢查，實(shí)行風(fēng)險(xiǎn)分級(jí)管理，以食用農(nóng)產(chǎn)品集中交易市場(chǎng)、校園周邊、城鄉(xiāng)結(jié)合部、農(nóng)村超市、食雜店的經(jīng)營(yíng)活動(dòng)等為重點(diǎn)，加大監(jiān)督檢查力度，督促其加強(qiáng)食品安全管理工作，嚴(yán)格落實(shí)進(jìn)貨查驗(yàn)記錄、索證索票、食品安全自查等制度，規(guī)范經(jīng)營(yíng)行為，落實(shí)主體責(zé)任。各監(jiān)管所要進(jìn)一步完善網(wǎng)格化監(jiān)管，充分引導(dǎo)發(fā)揮市場(chǎng)監(jiān)管“四員”的作用。

（二）堅(jiān)持問題導(dǎo)向。各監(jiān)管所、食品股要針對(duì)農(nóng)村食品經(jīng)營(yíng)者存在的一些重點(diǎn)問題，及時(shí)開展風(fēng)險(xiǎn)隱患排查。重點(diǎn)排查食品經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所內(nèi)環(huán)境衛(wèi)生是否整潔；食品是否按標(biāo)簽指明的貯存條件進(jìn)行保存；是否存在“三無”、假冒偽劣、過期變質(zhì)等不合格食品；銷售者是否定期對(duì)貯存食品進(jìn)行自查，并如實(shí)做好自查記錄；是否嚴(yán)格執(zhí)行索證索票制度；農(nóng)村地區(qū)校園周邊食品銷售者是否售賣辣條等高鹽、高糖及高脂食品等。

（三）加強(qiáng)監(jiān)督抽檢。食品股要根據(jù)年度抽檢計(jì)劃，組織開展農(nóng)村食品專項(xiàng)抽檢。以肉及肉制品、乳制品、面制品、糕點(diǎn)、大米等群眾日常大宗消費(fèi)食品，加大抽檢監(jiān)測(cè)力度，及時(shí)公布抽檢結(jié)果，對(duì)抽檢不合格的食品，要依法開展后處置工作，督促銷售者下架、停止銷售、退回或銷毀，控制食品安全風(fēng)險(xiǎn)。

（四）開展集中整治。各監(jiān)管所，食品股要適時(shí)聯(lián)合開展集中整治工作，根據(jù)日常監(jiān)管及投訴舉報(bào)情況，有針對(duì)性地對(duì)農(nóng)村食品經(jīng)營(yíng)者進(jìn)行專項(xiàng)檢查，依法嚴(yán)厲打擊農(nóng)村食品違法經(jīng)營(yíng)行為；涉嫌犯罪的，依法移送公安機(jī)關(guān)。

（五）加強(qiáng)示范創(chuàng)建。各監(jiān)管所要根據(jù)日常監(jiān)管及專項(xiàng)整治情況，對(duì)經(jīng)營(yíng)資質(zhì)合法、經(jīng)營(yíng)環(huán)境達(dá)標(biāo)、經(jīng)營(yíng)產(chǎn)品合格、產(chǎn)品陳列規(guī)范、索證索票齊全、無違規(guī)違法的`農(nóng)村食品經(jīng)營(yíng)者，擇優(yōu)創(chuàng)建“農(nóng)村食品安全示范店”，通過整治一批、規(guī)范一批、提升一批，促進(jìn)農(nóng)村食品市場(chǎng)規(guī)范健康發(fā)展。

（六）加大普法宣傳。通過宣傳欄、廣播電視、印發(fā)宣傳資料、普法進(jìn)鄉(xiāng)村等方式，廣泛開展群眾喜聞樂見、通俗易懂的食品安全法律法規(guī)宣傳教育活動(dòng)，提高農(nóng)村食品經(jīng)營(yíng)者依法經(jīng)營(yíng)意識(shí)，維護(hù)農(nóng)村消費(fèi)者權(quán)益，提升消費(fèi)安全。

五、工作要求。

（一）提高政治站位。農(nóng)村食品安全事關(guān)廣大人民的身體健康和生命安全，事關(guān)社會(huì)主義新農(nóng)村建設(shè)大局，事關(guān)社會(huì)和諧穩(wěn)定。各市場(chǎng)監(jiān)管所，局機(jī)關(guān)各股室，執(zhí)法大隊(duì)要堅(jiān)持把人民生命安全和身體健康放在首位，認(rèn)真組織開展專項(xiàng)整治工作，確保取得實(shí)效。

（二）加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)。成立區(qū)農(nóng)村食品安全“整治月”工作領(lǐng)導(dǎo)小組，明確工作任務(wù)，細(xì)化工作責(zé)任，有力有序推進(jìn)專項(xiàng)整治行動(dòng)的各項(xiàng)任務(wù)措施落實(shí)到位。

（三）加強(qiáng)信息報(bào)送。請(qǐng)各監(jiān)管所于11月26日前，將專項(xiàng)整治行動(dòng)工作總結(jié)（包括總體情況、經(jīng)驗(yàn)做法、典型案例等）、統(tǒng)計(jì)表及檢查表報(bào)至食品股。

春季食品安全綜合整治工作方案篇六

為加強(qiáng)對(duì)全縣學(xué)校（含托幼機(jī)構(gòu)）食堂食品安全監(jiān)管，切實(shí)排除餐飲服務(wù)中存在的食品安全風(fēng)險(xiǎn)和隱患，預(yù)防食品安全事故的發(fā)生，確保全縣廣大師生飲食安全，依據(jù)國(guó)家、省市局的工作要求，結(jié)合我縣實(shí)際，決定在全縣范圍內(nèi)集中力量開展學(xué)校（含托幼機(jī)構(gòu)）食堂餐飲服務(wù)食品安全專項(xiàng)整治工作，特制定本方案。

堅(jiān)持“預(yù)防為主、科學(xué)管理、明確責(zé)任、綜合治理”的原則。采取更加堅(jiān)決有效的措施，進(jìn)一步完善學(xué)校（含托幼機(jī)構(gòu)）食堂的食品安全監(jiān)管制度、保障措施，嚴(yán)格落實(shí)主體責(zé)任，全面提高學(xué)校（含托幼機(jī)構(gòu)）食品安全水平，保障廣大師生飲食安全。

組長(zhǎng)：任永明。

副組長(zhǎng)：陳鋒。

成員：欒景林、蘭景武。

領(lǐng)導(dǎo)小組下設(shè)辦公室，辦公室設(shè)在縣食品藥品監(jiān)督管理局餐飲服務(wù)監(jiān)管股，辦公室聯(lián)系電話：582xxxx，具體負(fù)責(zé)學(xué)校（含托幼機(jī)構(gòu)）食堂食品安全日常監(jiān)督管理工作。

（一）整治范圍。

全縣所有學(xué)校食堂、托幼機(jī)構(gòu)食堂。

（二）整治重點(diǎn)內(nèi)容。

全面落實(shí)學(xué)校校（園）長(zhǎng)是食品安全第一責(zé)任人的要求，認(rèn)真核查學(xué)校（含托幼機(jī)構(gòu)）是否將食堂食品安全工作納入日常管理，是否層層簽訂責(zé)任狀，是否配備專職的食品安全管理人員，是否建立健全了相應(yīng)管理制度和規(guī)定。

2.落實(shí)從業(yè)人員健康體檢制度。

認(rèn)真核查是否制定從業(yè)人員健康管理制度和措施；從業(yè)人員是否持有有效健康合格證明。

3.落實(shí)索證索票制度。

認(rèn)真核查食堂采購(gòu)食品及原料、食品添加劑及食品相關(guān)產(chǎn)品是否驗(yàn)收；是否索證索票；是否認(rèn)真填寫進(jìn)貨臺(tái)賬；庫(kù)存食品是否在保質(zhì)期內(nèi)；是否存在腐敗變質(zhì)食品原料；貯存是否符合管理要求。

4.嚴(yán)格執(zhí)行飯菜留樣制度。

重點(diǎn)檢查學(xué)校食堂食品留樣記錄是否登記完整；留樣食品是否在冷藏條件下保存48小時(shí)以上。

5.嚴(yán)格落實(shí)管理制度。

認(rèn)真核查每個(gè)環(huán)節(jié)的管理制度及落實(shí)情況；重點(diǎn)核查廚師和工作人員的個(gè)人衛(wèi)生是否達(dá)標(biāo)，食品原料和刀案是否生熟分開，清洗水池是否葷素分開，是否存在交叉污染，是否存在違規(guī)制售冷葷涼菜（學(xué)校食堂不得制售涼菜）等。

6.嚴(yán)查環(huán)境衛(wèi)生是否整潔。

認(rèn)真核查食堂環(huán)境是否定期清潔并保持良好；是否具有消除老鼠、蟑螂、蒼蠅和其它有害昆蟲及孳生條件的防護(hù)措施；是否具有足夠的通風(fēng)和排煙裝置。

7.嚴(yán)查清洗消毒是否到位。

認(rèn)真核查食堂是否配備有效消毒設(shè)施；消毒人員是否掌握基本知識(shí)；餐具、飲具是否進(jìn)行清洗、消毒，是否在專用保潔設(shè)備內(nèi)備用。

8.嚴(yán)厲打擊無證經(jīng)營(yíng)。

認(rèn)真核查是否持證經(jīng)營(yíng)，餐飲服務(wù)許可證是否過期，是否存在超范圍、超能力經(jīng)營(yíng)問題。

9.嚴(yán)厲打擊使用非食品物質(zhì)行為。

認(rèn)真按衛(wèi)生部公布“食品中可能違法添加的非食用物質(zhì)名單”核查，如吊白塊、蘇丹紅、亞硝酸鹽等非食用物質(zhì)。

10.嚴(yán)厲打擊違法使用食品添加劑行為。

認(rèn)真核查食品添加劑采購(gòu)和使用管理制度落實(shí)情況，使用品種和用量是否符合gb2760—2011（食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)），是否落實(shí)專人采購(gòu)、專人保存、專人領(lǐng)用、專人登記、專柜存放“五?！敝贫?，重點(diǎn)加強(qiáng)學(xué)校（含托幼機(jī)構(gòu)）食堂中乳制品和含乳食品質(zhì)量安全監(jiān)督管理。

11.全面推進(jìn)學(xué)校食堂食品安全監(jiān)督量化分級(jí)管理。

加大落實(shí)《餐飲服務(wù)食品安全量化分級(jí)管理實(shí)施細(xì)則》等制度，有序開展學(xué)校（含托幼機(jī)構(gòu)）食堂食品安全量化分級(jí)等級(jí)評(píng)定工作。要切實(shí)加強(qiáng)指導(dǎo)，確保各學(xué)校（含托幼機(jī)構(gòu)）食堂具備量化分級(jí)b級(jí)以上標(biāo)準(zhǔn)，要及時(shí)向社會(huì)公布學(xué)校食堂食品安全評(píng)定等級(jí)，動(dòng)員教師、學(xué)生和家長(zhǎng)積極參與學(xué)校食堂食品安全監(jiān)督。

12.學(xué)校食堂營(yíng)養(yǎng)餐改善計(jì)劃保障。

縣級(jí)食品藥品監(jiān)管部門會(huì)同教育行政部門等有關(guān)部門與實(shí)施營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃供餐的學(xué)校食堂簽訂食品安全責(zé)任書，明確食品安全主體責(zé)任；要按照“分片包干、責(zé)任到人”的要求，落實(shí)網(wǎng)格化監(jiān)管責(zé)任，強(qiáng)化對(duì)實(shí)施營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃供餐的學(xué)校食堂的日常監(jiān)督管理；對(duì)在監(jiān)督檢查中發(fā)現(xiàn)的問題，要及時(shí)責(zé)令整改，及時(shí)復(fù)查驗(yàn)收，及時(shí)通報(bào)縣教育行政部門；對(duì)整改達(dá)不到要求的，按照有關(guān)規(guī)定停止其供餐資格；對(duì)違反法律規(guī)定，導(dǎo)致食物中毒事故，造成嚴(yán)重社會(huì)影響的，要依法追究有關(guān)責(zé)任人的責(zé)任；全面建立實(shí)施營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃供餐的學(xué)校食堂食品安全監(jiān)管信用檔案，記錄食品安全監(jiān)管信用信息，并向社會(huì)公布。

本次專項(xiàng)整治時(shí)間從20xx年3月1日至6月30日，具體安排如下：

（一）宣傳發(fā)動(dòng)階段（3月1日—5日）。

認(rèn)真學(xué)習(xí)餐飲服務(wù)許可管理、監(jiān)督管理辦法和安全操作規(guī)范，分析查找自已經(jīng)營(yíng)管理服務(wù)中存在的薄弱環(huán)節(jié)，為推進(jìn)專項(xiàng)整治做好充分準(zhǔn)備；因地制宜，采取組織講座培訓(xùn)、張貼標(biāo)語、懸掛條幅等多種形式，大力宣傳學(xué)校（含托幼機(jī)構(gòu)）食堂食品安全的整治重點(diǎn)和意義所在，調(diào)動(dòng)廣大師生共同參與，形成維護(hù)學(xué)校（含托幼機(jī)構(gòu)）餐飲服務(wù)食品安全的合力。

（二）自查自改階段（3月6日—15日）。

各學(xué)校（含托幼機(jī)構(gòu)）食堂要按照方案要求，從食堂管理、環(huán)境衛(wèi)生、健康證明、采購(gòu)驗(yàn)收、加工制作、清洗消毒等方面進(jìn)行全面自查，深入查找存在的各種安全隱患并立即整改。各學(xué)校（含托幼機(jī)構(gòu)）務(wù)于3月16日前將自查情況匯總后報(bào)縣食藥監(jiān)局餐飲服務(wù)監(jiān)督股。

（三）督導(dǎo)整改階段（3月16日—5月31日）。

縣食品藥品監(jiān)管局抽調(diào)精干人員，組成執(zhí)法小組，對(duì)本轄區(qū)內(nèi)中小學(xué)、托幼機(jī)構(gòu)的食堂進(jìn)行督導(dǎo)和排查，嚴(yán)格按照餐飲服務(wù)食品安全許可條件，對(duì)已辦證的單位進(jìn)行檢查，對(duì)不符合食品安全要求的，責(zé)令其立即整改，整改后仍不合格的，責(zé)令其停止經(jīng)營(yíng)，直至吊銷許可證。對(duì)無證經(jīng)營(yíng)的，按照疏堵結(jié)合的原則，并對(duì)食堂的經(jīng)營(yíng)情況進(jìn)行全面排查評(píng)估，符合發(fā)證條件的，加強(qiáng)申報(bào)指導(dǎo)，由縣食藥監(jiān)局發(fā)放餐飲服務(wù)許可證，對(duì)不符合基本條件的，依法予以處罰并堅(jiān)決予以取締。

（四）全面總結(jié)階段（6月1日—15日）。

對(duì)全縣學(xué)校（含托幼機(jī)構(gòu)）食堂整頓工作中取得的好成績(jī)、好經(jīng)驗(yàn)和做法及存在的問題進(jìn)行全面總結(jié)，并提出下一步工作要求，形成材料向縣政府和市局報(bào)告。

（一）加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，落實(shí)責(zé)任。

各有關(guān)部門要強(qiáng)化領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任和工作負(fù)責(zé)制，做到任務(wù)明確、責(zé)任到人、措施到位，確保此次專項(xiàng)整治不走過場(chǎng)。對(duì)因工作不力、不配合，出現(xiàn)較大工作失誤，給廣大師生身體健康和生命安全造成較大損害的，要依法依紀(jì)追究有關(guān)人員的責(zé)任。

（二）廣泛宣傳，營(yíng)造氛圍。

充分利用各種新聞媒體，采取多種形式，廣泛宣傳食品安全法律法規(guī)和食品安全知識(shí)，提高經(jīng)營(yíng)者的自律意識(shí)，增強(qiáng)師生的自我防范能力。對(duì)發(fā)現(xiàn)的違法行為及時(shí)向社會(huì)公布、曝光。扶優(yōu)汰劣，引導(dǎo)廣大師生安全消費(fèi)。

（三）強(qiáng)化監(jiān)管，完善機(jī)制。

進(jìn)一步強(qiáng)化對(duì)學(xué)校、托幼機(jī)構(gòu)食堂食品安全的日常監(jiān)管，鼓勵(lì)其采用先進(jìn)的技術(shù)和手段，建立完善的內(nèi)部管理機(jī)制；組織學(xué)校（含托幼機(jī)構(gòu)）食堂食品安全管理人員開展“互走、互比、互看、互學(xué)”活動(dòng)。對(duì)食品安全狀況好的學(xué)校食堂，實(shí)行流動(dòng)加掛“食品安全示范單位”牌匾方式進(jìn)行獎(jiǎng)勵(lì)；加大執(zhí)法力度，嚴(yán)厲查處各種違法違規(guī)行為，對(duì)拒不整改或整改不到位的吊銷餐飲服務(wù)許可證。

春季食品安全綜合整治工作方案篇七

中秋節(jié)食品安全整治工作方案，下面小編為你整理推薦

工作方案范文_工作方案公文格式

為迎接新中華人民共和國(guó)成立xxx周年大慶和中秋節(jié)到來，確保轄區(qū)兩個(gè)節(jié)日期間的食品安全，根據(jù)縣局要求，結(jié)合當(dāng)前食品安全狀況，特制定國(guó)慶、中秋節(jié)期間的食品安全工作方案。

指導(dǎo)思想：

在當(dāng)?shù)卣膮f(xié)調(diào)下，和各有關(guān)部門統(tǒng)一思想，加強(qiáng)溝通，密切配合，進(jìn)一步提高對(duì)食品安全工作重要性的認(rèn)識(shí)，從維護(hù)群眾切身利益、建設(shè)和諧社會(huì)的高度，全力以赴抓好食品安全整頓工作，重點(diǎn)抓好打擊違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全、食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)、食品流通環(huán)節(jié)、餐飲消費(fèi)環(huán)節(jié)、保健食品、食品包裝袋和塑料杯和餐具環(huán)節(jié)等七個(gè)方面的整頓，推動(dòng)食品市場(chǎng)秩序持續(xù)好轉(zhuǎn)，把食品安全工作做實(shí)做好，保證人民群眾節(jié)日安全。

工作步驟：

一、成立“國(guó)慶”、“中秋”兩節(jié)市場(chǎng)食品安全專項(xiàng)檢查領(lǐng)導(dǎo)小組

范孝明所長(zhǎng)：組長(zhǎng) 李汝生副所長(zhǎng)：副組長(zhǎng) 楊金剛副所長(zhǎng)、朱文迪為成員

二、國(guó)慶中秋節(jié)前聯(lián)系由各當(dāng)?shù)卣M織一次食品市場(chǎng)聯(lián)合專項(xiàng)執(zhí)法檢查

此次專項(xiàng)檢查“突出三個(gè)重點(diǎn)”：一是重點(diǎn)內(nèi)容檢查;以月餅、食用油、蔬菜、豬肉、糧食、禽蛋、乳制品、糕點(diǎn)、兒童食品、保健食品、酒類、醬油、食醋、小食品等節(jié)日消費(fèi)量大、消費(fèi)者申訴舉報(bào)多以及與人民群眾生活密切相關(guān)的食品為重點(diǎn)品種。二是重點(diǎn)區(qū)域的檢查;農(nóng)村和城鄉(xiāng)結(jié)合部、節(jié)日市場(chǎng)聚集處、農(nóng)村各類集市的.檢查;三是重點(diǎn)規(guī)范經(jīng)營(yíng)行為檢查;強(qiáng)化食品經(jīng)營(yíng)戶、小攤點(diǎn)、小賣店的管理，特別要嚴(yán)格檢查食品的保質(zhì)期和食品質(zhì)量，嚴(yán)防發(fā)生銷售過期霉變食品和“三無”食品、不合格食品違法行為，及其他侵害消費(fèi)者權(quán)益的行為。

三、預(yù)防和日常巡查相結(jié)合

要充分發(fā)揮食品市場(chǎng)檢測(cè)點(diǎn)和食品檢測(cè)體系的檢測(cè)作用，及時(shí)發(fā)現(xiàn)“國(guó)慶”、“中秋”兩節(jié)市場(chǎng)食品安全方面的苗頭性問題，有效控制有問題食品的流通。要廣泛開展食品安全宣傳活動(dòng)，繼續(xù)加大對(duì)《中華人民共和國(guó)食品安全法》及《食品安全法實(shí)施條例》的學(xué)習(xí)貫徹力度，要求各鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品經(jīng)營(yíng)戶嚴(yán)格落實(shí)進(jìn)貨查驗(yàn)、索證索票、進(jìn)銷臺(tái)帳和散、裸裝食品標(biāo)簽等各項(xiàng)食品安全制度，促進(jìn)經(jīng)營(yíng)者依法誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)，切實(shí)把好食品質(zhì)量準(zhǔn)入關(guān)口。引導(dǎo)超市、集貿(mào)市場(chǎng)、經(jīng)營(yíng)戶加強(qiáng)自律，嚴(yán)把食品安全質(zhì)量關(guān)，對(duì)肉類、蔬菜等重點(diǎn)品種加強(qiáng)入市前自檢，及時(shí)發(fā)現(xiàn)食品質(zhì)量問題，防止不合格食品進(jìn)入市場(chǎng)，與此同時(shí)扎實(shí)開展各項(xiàng)食品安全巡查，加大食品市場(chǎng)巡查力度。

四、建立和完善食品安全風(fēng)險(xiǎn)機(jī)制和預(yù)警機(jī)制，切實(shí)提高食品安全的應(yīng)急反應(yīng)能力，發(fā)現(xiàn)重大食品安全問題及時(shí)上報(bào)。

春季食品安全綜合整治工作方案篇八

xx縣轄區(qū)內(nèi)的所有職業(yè)學(xué)校、中、小學(xué)和托幼機(jī)構(gòu)食堂（以下簡(jiǎn)稱學(xué)校食堂）。

通過對(duì)我縣學(xué)校食堂食品安全整治，進(jìn)一步明確學(xué)校校長(zhǎng)為第一責(zé)任人的食堂食品安全責(zé)任制，配備專職食品安全管理職員，建立健全食品安全管理制度，增強(qiáng)學(xué)校食堂食品安全意識(shí)，落實(shí)食品安全管理責(zé)任，進(jìn)步食品安全設(shè)施配置水平，規(guī)范食堂加工制作行為，從源頭上預(yù)防食品中毒事件發(fā)生，使學(xué)校食堂食品安全水平得到明顯進(jìn)步。

（一）學(xué)校食堂食品安全制度建立情況。認(rèn)真核對(duì)學(xué)校食堂組織制度是否是健全，是否是建立校長(zhǎng)（負(fù)責(zé)人）負(fù)責(zé)制，是否是將食堂食品安全工作納進(jìn)學(xué)校平常管理中，學(xué)校訂托管食堂、承包食堂、供餐單位是否是有準(zhǔn)進(jìn)制度，對(duì)食堂是否是有管理方面的規(guī)定和要求。

（二）餐飲服務(wù)許可證持有情況。認(rèn)真核對(duì)學(xué)校食堂餐飲服務(wù)許可證是否是過期，是否是存在超范圍、超能力經(jīng)營(yíng)題目；對(duì)新開辦的食堂，要嚴(yán)格依照《餐飲服務(wù)許可管理辦法》規(guī)定辦理許可，對(duì)設(shè)計(jì)布局不公道、設(shè)施設(shè)備不具有、食品安全管理制度不健全、食品安全管理職員配置不到位、不具有相應(yīng)條件的學(xué)校食堂，一概不發(fā)《餐飲服務(wù)許可證》；對(duì)因許可條件發(fā)生變化，未及時(shí)辦理變更、延續(xù)、補(bǔ)發(fā)或注銷手續(xù)的，責(zé)令其及時(shí)辦理；對(duì)未經(jīng)許可從事餐飲經(jīng)營(yíng)的，嚴(yán)格依法進(jìn)行查處。

（三）食品原料采購(gòu)索證索票情況。認(rèn)真核對(duì)學(xué)校食堂采購(gòu)食品及原料、食品添加劑及食品相干產(chǎn)品是否是嚴(yán)格索證索票，貨證票是否是符合，是否是建立進(jìn)貨驗(yàn)收臺(tái)賬，食品倉(cāng)儲(chǔ)是否是符合要求，有無過期食品，使用的食用油是否是符合《張家口市餐飲服務(wù)單位食用油管理規(guī)定》要求。大眾食品采購(gòu)是否是相對(duì)定點(diǎn)，有無采購(gòu)協(xié)議。重點(diǎn)檢查有無來源不明的禽畜肉制品、火鍋底料、散裝調(diào)味品、一次性餐盒和筷子等。

（四）催促學(xué)校食堂嚴(yán)格落實(shí)《餐飲服務(wù)食品安全操縱規(guī)范》。重點(diǎn)檢查是否是違規(guī)加工制作冷葷涼菜、違規(guī)加工制作豆角（四季豆）；嚴(yán)禁各類學(xué)校食堂采購(gòu)、貯存使用亞硝酸鹽。

（五）加工場(chǎng)所及進(jìn)程衛(wèi)生情況。認(rèn)真核對(duì)學(xué)校食堂內(nèi)外環(huán)境是否是定期整潔，是否是具有消除老鼠、蟑螂、蒼蠅和其他有害昆蟲及孽生條件的防護(hù)措施；透風(fēng)和排氣是否是良好，食品加工進(jìn)程能否做到標(biāo)識(shí)明確，分開使用，定位寄存，避免交叉污染；加工場(chǎng)所各功能間是否是齊全；食品加工進(jìn)程能否燒熟煮透，學(xué)生餐菜譜設(shè)置能否避免風(fēng)險(xiǎn)菜，是否是按規(guī)定留樣，是否是具有留樣設(shè)備，留樣設(shè)備是否是正常運(yùn)轉(zhuǎn)，能否保持冷躲設(shè)施定期清算；是否是配備有效消毒設(shè)施和保潔設(shè)施；衛(wèi)生打掃工具是否是有專用寄存場(chǎng)所。

春季食品安全綜合整治工作方案篇九

為迎接新中華人民共和國(guó)成立71周年大慶和中秋節(jié)到來，確保轄區(qū)兩個(gè)節(jié)日期間的食品安全，根據(jù)縣局要求，結(jié)合當(dāng)前食品安全狀況，特制定國(guó)慶、中秋節(jié)期間的食品安全工作方案。

指導(dǎo)思想：

在當(dāng)?shù)卣膮f(xié)調(diào)下，和各有關(guān)部門統(tǒng)一思想，加強(qiáng)溝通，密切配合，進(jìn)一步提高對(duì)食品安全工作重要性的認(rèn)識(shí)，從維護(hù)群眾切身利益、建設(shè)和諧社會(huì)的`高度，全力以赴抓好食品安全整頓工作，重點(diǎn)抓好打擊違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全、食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)、食品流通環(huán)節(jié)、餐飲消費(fèi)環(huán)節(jié)、保健食品、食品包裝袋和塑料杯和餐具環(huán)節(jié)等七個(gè)方面的整頓，推動(dòng)食品市場(chǎng)秩序持續(xù)好轉(zhuǎn)，把食品安全工作做實(shí)做好，保證人民群眾節(jié)日安全。

工作步驟：

一、成立“國(guó)慶”、“中秋”兩節(jié)市場(chǎng)食品安全專項(xiàng)檢查領(lǐng)導(dǎo)小組。

二、國(guó)慶中秋節(jié)前聯(lián)系由各當(dāng)?shù)卣M織一次食品市場(chǎng)聯(lián)合專項(xiàng)執(zhí)法檢查。

此次專項(xiàng)檢查“突出三個(gè)重點(diǎn)”：一是重點(diǎn)內(nèi)容檢查；以月餅、食用油、蔬菜、豬肉、糧食、禽蛋、乳制品、糕點(diǎn)、兒童食品、保健食品、酒類、醬油、食醋、小食品等節(jié)日消費(fèi)量大、消費(fèi)者申訴舉報(bào)多以及與人民群眾生活密切相關(guān)的食品為重點(diǎn)品種。二是重點(diǎn)區(qū)域的檢查；農(nóng)村和城鄉(xiāng)結(jié)合部、節(jié)日市場(chǎng)聚集處、農(nóng)村各類集市的檢查；三是重點(diǎn)規(guī)范經(jīng)營(yíng)行為檢查；強(qiáng)化食品經(jīng)營(yíng)戶、小攤點(diǎn)、小賣店的管理，特別要嚴(yán)格檢查食品的保質(zhì)期和食品質(zhì)量，嚴(yán)防發(fā)生銷售過期霉變食品和“三無”食品、不合格食品違法行為，及其他侵害消費(fèi)者權(quán)益的行為。

根據(jù)各鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府安排檢查時(shí)間如下：

土橋鎮(zhèn)20xx年10月21日到xxxx年10月24日。

濠頭鄉(xiāng)20xx年10月25日到20xx年10月26日。

永豐鄉(xiāng)20xx年10月28日到20xx年10月29日。

三、預(yù)防和日常巡查相結(jié)合。

要充分發(fā)揮食品市場(chǎng)檢測(cè)點(diǎn)和食品檢測(cè)體系的檢測(cè)作用，及時(shí)發(fā)現(xiàn)“國(guó)慶”、“中秋”兩節(jié)市場(chǎng)食品安全方面的苗頭性問題，有效控制有問題食品的流通。要廣泛開展食品安全宣傳活動(dòng)，繼續(xù)加大對(duì)《中華人民共和國(guó)食品安全法》及《食品安全法實(shí)施條例》的學(xué)習(xí)貫徹力度，要求各鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品經(jīng)營(yíng)戶嚴(yán)格落實(shí)進(jìn)貨查驗(yàn)、索證索票、進(jìn)銷臺(tái)帳和散、裸裝食品標(biāo)簽等各項(xiàng)食品安全制度，促進(jìn)經(jīng)營(yíng)者依法誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)，切實(shí)把好食品質(zhì)量準(zhǔn)入關(guān)口。

引導(dǎo)超市、集貿(mào)市場(chǎng)、經(jīng)營(yíng)戶加強(qiáng)自律，嚴(yán)把食品安全質(zhì)量關(guān)，對(duì)肉類、蔬菜等重點(diǎn)品種加強(qiáng)入市前自檢，及時(shí)發(fā)現(xiàn)食品質(zhì)量問題，防止不合格食品進(jìn)入市場(chǎng)，與此同時(shí)扎實(shí)開展各項(xiàng)食品安全巡查，加大食品市場(chǎng)巡查力度。

四、建立和完善食品安全風(fēng)險(xiǎn)機(jī)制和預(yù)警機(jī)制，切實(shí)提高食品安全的應(yīng)急反應(yīng)能力，發(fā)現(xiàn)重大食品安全問題及時(shí)上報(bào)。

春季食品安全綜合整治工作方案篇十

20xx年，在縣委、縣政府的正確領(lǐng)導(dǎo)下，我縣以科學(xué)發(fā)展觀統(tǒng)攬食品安全工作全局，圍繞食品安全工作目標(biāo)任務(wù)，以服務(wù)安陽市創(chuàng)建國(guó)家食品安全城市為抓手，以加強(qiáng)日常監(jiān)管為主線，以進(jìn)一步夯實(shí)食品安全保障基礎(chǔ)，持續(xù)深化“五條路徑”，著力打造從農(nóng)田到餐桌全產(chǎn)業(yè)鏈?zhǔn)称钒踩Ｕ象w系，全縣食品安全保障維持在較高水平。20xx年，全縣未發(fā)生重大食品安全事故，以綜合考評(píng)第一的優(yōu)秀成績(jī)被命名為首批“河南省食品安全示范縣”，高標(biāo)準(zhǔn)籌備召開了“湯陰縣農(nóng)村集體聚餐食品安全應(yīng)急演練（省級(jí)示范項(xiàng)目）”，湯陰縣食品安全工作穩(wěn)中求進(jìn)。主要工作如下：

一、一年來的主要工作。

（一）明確責(zé)任體系。20xx年5月25日，我縣召開高規(guī)格的年度食品安全工作會(huì)議，縣四大班子一把手參加會(huì)議，參會(huì)人員范圍包括各鄉(xiāng)鎮(zhèn)、縣食安委成員單位、食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位、村干部和食品安全信息員。會(huì)議對(duì)20xx年食品安全工作作了全面安排部署，并與10個(gè)鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）政府、19個(gè)成員單位簽定了《湯陰縣20xx年食品安全工作目標(biāo)責(zé)任書》，將工作目標(biāo)細(xì)化到各成員單位、鄉(xiāng)鎮(zhèn)，層層落實(shí)監(jiān)管責(zé)任，明確責(zé)任制和責(zé)任追究制。

（二）嚴(yán)格責(zé)任追究。將食品安全納入政府目標(biāo)考核內(nèi)容。嚴(yán)格落實(shí)食品安全責(zé)任追究制，對(duì)食品安全工作重視、工作有力的單位予以表彰，對(duì)不重視食品安全工作，造成重大食品安全事故的單位，實(shí)行一票否決，不得評(píng)為綜合先進(jìn)單位，造成重大影響的，給予黨紀(jì)、政紀(jì)處分。

（三）整體推進(jìn)創(chuàng)建示范城市工作。繼全市“雙安雙創(chuàng)”動(dòng)員大會(huì)后，我縣迅速成立了以縣委書記任政委，縣委副書記、縣長(zhǎng)任指揮長(zhǎng)的高規(guī)格的湯陰縣創(chuàng)建國(guó)家食品安全示范城市指揮部，進(jìn)一步加強(qiáng)了對(duì)創(chuàng)建國(guó)家食品安全示范城市工作的領(lǐng)導(dǎo)。

制定了創(chuàng)建方案，下發(fā)了《湯陰縣人民政府辦公室關(guān)于印發(fā)湯陰縣配合安陽市創(chuàng)建國(guó)家食品安全示范城市工作方案的通知》（湯政辦〔20xx〕13號(hào)），明確各鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府、縣政府各部門及有關(guān)單位責(zé)任，且加大投入力度，推動(dòng)全城建設(shè)、全員建設(shè)，推動(dòng)了各項(xiàng)創(chuàng)建任務(wù)的落實(shí)。

（四）全環(huán)節(jié)從嚴(yán)監(jiān)管，落實(shí)監(jiān)管責(zé)任。

一是開展重點(diǎn)問題專項(xiàng)治理。開展“嚴(yán)厲打擊食品非法添加、假冒偽劣、欺詐和虛假宣傳專項(xiàng)整治行動(dòng)”“學(xué)校及學(xué)校周邊護(hù)幼行動(dòng)”等專項(xiàng)整治活動(dòng)，著力解決突出問題，消除食品藥品質(zhì)量安全隱患。

二是強(qiáng)化農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管。一是開展無公害農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)志使用情況的專項(xiàng)檢查工作。對(duì)部分鄉(xiāng)鎮(zhèn)園區(qū)進(jìn)行抽查，檢查包裝產(chǎn)品使用標(biāo)志情況，及時(shí)指導(dǎo)糾正不規(guī)范標(biāo)志使用人，上報(bào)了檢查情況。二是加強(qiáng)證后監(jiān)管工作，對(duì)“三品一標(biāo)”種植基地進(jìn)行抽查，并指導(dǎo)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)管理技術(shù)。三是開展田間巡查，檢查農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)記錄、農(nóng)業(yè)投入品使用、農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地環(huán)境等。同時(shí)加強(qiáng)對(duì)農(nóng)資農(nóng)業(yè)投入品市場(chǎng)的巡查，從源頭上強(qiáng)化農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)過程控制。

三是開展畜產(chǎn)品質(zhì)量安全整治。我縣先后開展“生豬屠宰監(jiān)管掃雷行動(dòng)”、“禽蛋質(zhì)量安全集中治理”等專項(xiàng)治理行動(dòng)，確保讓全縣人民群眾吃上放心的肉蛋奶，確保從湯陰走出的畜禽產(chǎn)品健康安全。截至目前，共產(chǎn)地檢疫動(dòng)物1481萬頭（只），其中豬25萬頭，禽1456萬只，出具動(dòng)物檢疫合格證明10000份，確保了產(chǎn)地檢疫申報(bào)受理率100%，檢疫率100%；屠宰動(dòng)物2548萬頭（只），其中豬48萬頭，雞2500萬只，檢疫動(dòng)物產(chǎn)品10。7萬噸，其中豬產(chǎn)品6。2萬噸，禽產(chǎn)品4。5萬噸，出具產(chǎn)品檢疫合格證明4。52萬份；屠宰環(huán)節(jié)無害化處理91131頭（只），其中生豬1569頭，雞89562只。養(yǎng)殖環(huán)節(jié)無害化處理病死豬33106頭，對(duì)染疫動(dòng)物及產(chǎn)品全部按規(guī)定進(jìn)行了無害化處理。

四是督促食品生產(chǎn)企業(yè)落實(shí)主體責(zé)任。出動(dòng)執(zhí)法人員616人次，檢查食品企業(yè)184家次，下達(dá)責(zé)令整改34家，當(dāng)場(chǎng)行政處罰16家。開展食品企業(yè)風(fēng)險(xiǎn)分級(jí)評(píng)定，對(duì)《檢查記錄表》進(jìn)行公示，并錄入《河南省食品安全生產(chǎn)動(dòng)態(tài)監(jiān)管系統(tǒng)》和我縣“智慧食藥監(jiān)”后臺(tái)數(shù)據(jù)庫(kù)。做好食品生產(chǎn)許可證現(xiàn)場(chǎng)核查工作，對(duì)22家生產(chǎn)企業(yè)進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)核查，使全縣獲證食品生產(chǎn)企業(yè)達(dá)到50家。開展企業(yè)風(fēng)險(xiǎn)分級(jí)評(píng)定，經(jīng)評(píng)定，全縣a級(jí)食品企業(yè)5家，b級(jí)食品企業(yè)2家，c級(jí)食品企業(yè)7家，d級(jí)食品企業(yè)32家。

五是全面防范食品流通環(huán)節(jié)風(fēng)險(xiǎn)。加強(qiáng)食品快檢裝備配備，在10個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)食藥監(jiān)所、5家大中型商超、2個(gè)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、1個(gè)學(xué)校食堂建立了快檢室，配備農(nóng)藥殘留檢測(cè)儀各類檢測(cè)快檢設(shè)備19套，獸藥殘留檢測(cè)儀7套?？鞕z結(jié)果實(shí)現(xiàn)手機(jī)微信掃碼查詢。開展“非洲豬瘟”專項(xiàng)防控，簽定承諾書1500余份，發(fā)放公告1000份，餐廚廢棄物處置臺(tái)賬2000本，固定收集車輛12臺(tái)。

六是促進(jìn)餐飲環(huán)節(jié)管理水平提升。開展中小學(xué)校食堂、養(yǎng)老院食堂專項(xiàng)整治，督促建立食品安全員（師）制度，落實(shí)校（院）長(zhǎng)陪餐制度。取締無證幼兒園食堂13個(gè)，下達(dá)責(zé)令改正通知書48份，取締校園周邊攤販23家，15家養(yǎng)老機(jī)構(gòu)食堂全部持證經(jīng)營(yíng)。供應(yīng)商備案制度在學(xué)校全面鋪開。以“五統(tǒng)一”打造古岳坊食品安全示范街。完成“人大、政協(xié)”兩會(huì)，“中、高考期間”等重大活動(dòng)食品安全保障。全縣餐飲單位動(dòng)態(tài)量化分級(jí)率達(dá)到了90%以上。積極引導(dǎo)社會(huì)餐飲服務(wù)單位開展“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”建設(shè)，安裝“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”242家，其中學(xué)校食堂（含幼兒園）通過此種形式開展明廚亮灶建設(shè)完成131家，達(dá)到100%；大中型餐飲單位完成111家，達(dá)到了60%；新辦證的餐飲企業(yè)透明廚房完成率達(dá)到100%。推廣“餐飲考核app”，截至目前，完成注冊(cè)2936人，抽查考核比達(dá)到66。5%；其中管理人員1248人，抽查考核比達(dá)到67%；從業(yè)人員2586人，抽查考核比達(dá)到95%。

七是消除學(xué)校食品安全隱患。一是全縣所有學(xué)校堅(jiān)持每月開展一次安全隱患自查。排查出的安全隱患建立完善的臺(tái)賬，確定限期整改責(zé)任人及整改期限迅速整改到位。二是組織午托大排查。組織食藥監(jiān)、衛(wèi)計(jì)委、消防支隊(duì)、公安局、文廣新局等相關(guān)部門成立了檢查小組，在全縣范圍內(nèi)開展午托機(jī)構(gòu)大排查活動(dòng)。根據(jù)檢查標(biāo)準(zhǔn)提出整改要求，并定期督導(dǎo)，確保全部整改到位。三是加強(qiáng)食堂督導(dǎo)確保食堂食品安全。督促全縣學(xué)校對(duì)食堂自查，并組織學(xué)校食堂管理人員、從業(yè)人員培訓(xùn)兩次，觀摩優(yōu)秀食堂活動(dòng)一次。組織教體局、食藥監(jiān)局對(duì)部分鄉(xiāng)鎮(zhèn)食堂進(jìn)行了檢查，對(duì)學(xué)校食堂全面檢查督導(dǎo)，規(guī)范管理，排除安全隱患。

八是擴(kuò)大檢驗(yàn)范圍，增加監(jiān)測(cè)頻次。我縣不斷擴(kuò)大食品抽檢品種，全年完成食品抽檢2000批次，達(dá)到4份/千人，檢測(cè)項(xiàng)目涵蓋非法添加藥物、重金屬、農(nóng)藥殘留、食品添加劑、非食用及有毒有害物質(zhì)等。截至目前，收到檢驗(yàn)報(bào)告1800余份，發(fā)現(xiàn)不合格樣品20余批次。完成食品快檢5500批次。

九是加大案件查辦力度，嚴(yán)厲打擊食品違法行為。不斷加大食品市場(chǎng)整頓和規(guī)范力度，始終保持高壓態(tài)勢(shì)，綜合治理，著力規(guī)范，促使企業(yè)誠(chéng)實(shí)守信、合法經(jīng)營(yíng)。全年立案210余起，移送司法機(jī)關(guān)涉刑案件2起，受理投訴舉報(bào)186起，收到并回復(fù)協(xié)查19起。有效震懾了食品違法行為，凈化了市場(chǎng)秩序。

十是促進(jìn)食品經(jīng)營(yíng)環(huán)節(jié)“提檔升級(jí)”。制定《湯陰縣食品經(jīng)營(yíng)單位提檔升級(jí)工作方案》，以食品銷售和餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)為重點(diǎn)，用六個(gè)月到一年的時(shí)間，對(duì)我縣5000余家食品經(jīng)營(yíng)單位全面提檔升級(jí)，實(shí)現(xiàn)“縣城鄉(xiāng)村一個(gè)樣，相同業(yè)態(tài)一個(gè)樣，大店小店一個(gè)樣”。一是強(qiáng)培訓(xùn)。堅(jiān)持培訓(xùn)培育提升工作主線，打造一支專業(yè)、專職的檢查員隊(duì)伍。持續(xù)強(qiáng)化食品行業(yè)從業(yè)人員培訓(xùn)，提高從業(yè)人員素質(zhì)和食品經(jīng)營(yíng)者主體責(zé)任意識(shí)，提升食品安全保障水平。二是嚴(yán)審批。做好新開辦食品經(jīng)營(yíng)單位的審批工作。提前介入，通過崗前實(shí)景培訓(xùn)，模范教學(xué)，提高食品安全管理員管理能力；積極指導(dǎo)新開辦食品經(jīng)營(yíng)單位硬件建設(shè)，全面推行“明廚亮灶”，按照操作流程與規(guī)范，模板復(fù)制，一步到位；嚴(yán)格按照審核審批標(biāo)準(zhǔn)，做到餐飲服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)化、優(yōu)質(zhì)化、統(tǒng)一化。三是嚴(yán)處罰。認(rèn)真查找食品銷售和餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)存在的問題，以食品來源可溯、后廚規(guī)范化為重點(diǎn)，定期開展“雙隨機(jī)”和飛行檢查，對(duì)不能落實(shí)主體責(zé)任、擅自改變食品加工條件的食品經(jīng)營(yíng)單位，依法查處，直至取締，讓食品經(jīng)營(yíng)單位切實(shí)感受到監(jiān)管的威嚴(yán)，以及違法的成本和代價(jià)。同時(shí)加大對(duì)食品安全案件的曝光力度，倒逼食品經(jīng)營(yíng)單位提質(zhì)升級(jí)。四是月觀摩。每月邀請(qǐng)各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)、社會(huì)各界人士對(duì)各鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品經(jīng)營(yíng)單位進(jìn)行觀摩評(píng)比，在每個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)觀摩5-10家，評(píng)比結(jié)果納入年度考核，并將參與觀摩且條件較好食品經(jīng)營(yíng)單位納入本年度食品安全示范單位候選名單，形成“比、學(xué)、趕、超”的新局面。

（五）完善智慧監(jiān)管，打造全程追溯。

對(duì)現(xiàn)有“智慧食藥監(jiān)”平臺(tái)進(jìn)行擴(kuò)容，加快推進(jìn)農(nóng)畜產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯體系的建設(shè)，在食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)環(huán)節(jié)全面推廣，實(shí)現(xiàn)“源頭可控、去向可查、問題可溯、責(zé)任可追”。完成“農(nóng)產(chǎn)品追溯體系”招標(biāo)工作，建設(shè)全縣統(tǒng)一的綠色農(nóng)產(chǎn)品和畜產(chǎn)品追溯系統(tǒng)，初步構(gòu)建覆蓋全縣35個(gè)種植、養(yǎng)殖企業(yè)的一體化追溯系統(tǒng)。持續(xù)完善“智慧食藥監(jiān)”平臺(tái)的應(yīng)用，目前，全縣食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)環(huán)節(jié)聯(lián)網(wǎng)監(jiān)控242家，實(shí)現(xiàn)131家學(xué)校食堂、111戶大中型社會(huì)餐飲經(jīng)營(yíng)單位聯(lián)網(wǎng)監(jiān)控全覆蓋，新辦證的餐飲企業(yè)透明廚房完成率達(dá)到100%。加快農(nóng)產(chǎn)品追溯體系與“智慧食藥監(jiān)平臺(tái)”的銜接，讓從農(nóng)田到餐桌的可追溯監(jiān)管更為完善，實(shí)現(xiàn)源產(chǎn)地與生產(chǎn)加工領(lǐng)域的有效對(duì)接，確保讓人民群眾吃上“放心菜”、“放心肉”。

（六）推行誠(chéng)信保險(xiǎn)，倡行示范帶動(dòng)。

一是以“四城聯(lián)創(chuàng)”工作為抓手，突出抓好食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位門店衛(wèi)生、后廚衛(wèi)生、從業(yè)人員健康管理等工作，特別是抓好餐飲后廚的衛(wèi)生管理以及農(nóng)村小食品店的規(guī)范管理，讓后廚亮起來，讓農(nóng)村小賣部干凈起來。二是以“示范單位”評(píng)選表彰為抓手，深入開展示范村、示范超市、示范店創(chuàng)建活動(dòng)，發(fā)揮示范引領(lǐng)和輻射帶動(dòng)作用，以點(diǎn)帶面，促進(jìn)整體提升。繼續(xù)列支30萬元用于食品安全示范單位表彰。本年度評(píng)選出8家食品生產(chǎn)企業(yè)、1家養(yǎng)殖企業(yè)、1家種植企業(yè)、93家食品經(jīng)營(yíng)單位在全縣年度工作會(huì)議上進(jìn)行了隆重頒獎(jiǎng)和表彰。每月一期，向社會(huì)公布食品安全案件辦理及食品抽檢情況。將全縣食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位納入社會(huì)誠(chéng)信體系，向社會(huì)公開發(fā)布食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位“紅黑榜”。在各鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品流通、餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)開展“食品安全示范創(chuàng)建活動(dòng)”。三是投入200萬元完成了本年度食品安全責(zé)任保險(xiǎn)招標(biāo)工作，全縣群體性聚餐和食品學(xué)校食堂食品安全責(zé)任保險(xiǎn)連續(xù)三年由政府統(tǒng)保。

（七）豐富宣傳載體，引導(dǎo)社會(huì)共治。

以安全食品體驗(yàn)館為陣地，對(duì)食品生產(chǎn)加工從業(yè)人員、社會(huì)公眾、中小學(xué)生開展食品安全法律和食品安全知識(shí)普及宣教活動(dòng)，今年接待參觀團(tuán)體600多批，10000余人。縣食品藥品安全宣教中心接待從業(yè)人員、中小學(xué)生6000余人。在湯陰電視臺(tái)開辟飲食用藥安全欄目，定期在《新湯陰時(shí)訊》專版公示食品藥品監(jiān)管信息。開展“食品安全宣傳周”“12·4國(guó)家憲法日”等集中宣傳活動(dòng)。有效化解了有人收購(gòu)病死豬肉的網(wǎng)絡(luò)謠言。

二、目前存在問題。

一是農(nóng)畜產(chǎn)品質(zhì)量安全依然是薄弱環(huán)節(jié)。二是小作坊、小攤販、小經(jīng)營(yíng)店等“三小”監(jiān)管隱患依然存在。三是“兩超一非”（超限量、超范圍使用添加劑，非法添加非實(shí)用物質(zhì)）還在一定范圍內(nèi)發(fā)生。四是企業(yè)主體責(zé)任落實(shí)和從業(yè)人員素質(zhì)提升任重道遠(yuǎn)。五是偏遠(yuǎn)農(nóng)村、校園周邊、保健食品、山寨食品（仿冒著名商標(biāo)產(chǎn)品）、網(wǎng)絡(luò)外賣等廣大群眾關(guān)心關(guān)注的熱點(diǎn)難點(diǎn)問題還未徹底解決。六是食品的全鏈條追溯還存在難題，新技術(shù)的發(fā)展與食品安全還需進(jìn)一步融合。七是廣大群眾的食品安全知識(shí)和食品安全意識(shí)還不足。

三、下一步工作打算。

我縣將在持續(xù)完善既有保障體系的基礎(chǔ)上，進(jìn)一步落實(shí)“四個(gè)最嚴(yán)”“黨政同責(zé)”要求，全面實(shí)施食品安全戰(zhàn)略，突出問題導(dǎo)向和檢驗(yàn)檢測(cè)體系建設(shè)，加快構(gòu)建嚴(yán)密高效、社會(huì)共治的食品安全治理體系，打造“五條路徑”2。0版，進(jìn)一步提升食品入口安全度，助推全面小康社會(huì)和新時(shí)代自信自豪幸福湯陰的建成。

（一）堅(jiān)持源頭治理，確保農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全。深入實(shí)施“藍(lán)天、碧水、綠地”三大工程，凈化農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境；強(qiáng)化食用農(nóng)產(chǎn)品、食用林產(chǎn)品、畜禽水產(chǎn)養(yǎng)殖和屠宰環(huán)節(jié)監(jiān)管，嚴(yán)格控肥控藥控添加劑，推進(jìn)減量化綠色生產(chǎn)；推進(jìn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)規(guī)模化、產(chǎn)業(yè)化，全面落實(shí)產(chǎn)地準(zhǔn)出制度，確保上市農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全。

（二）堅(jiān)持過程管控，推進(jìn)生產(chǎn)環(huán)節(jié)“質(zhì)量提升”。圍繞“對(duì)外輸出食品無質(zhì)量問題”的目標(biāo)，探索建立以“原輔料進(jìn)貨查驗(yàn)、生產(chǎn)過程控制、產(chǎn)品出廠檢驗(yàn)、銷售追溯”為核心的“四環(huán)一鏈”食品全過程監(jiān)管和追溯體系，打造中國(guó)主食工業(yè)化生產(chǎn)基地，進(jìn)一步擦亮“放心食品、誠(chéng)信湯陰”金字品牌。

（三）堅(jiān)持嚴(yán)字當(dāng)頭，實(shí)施食品經(jīng)營(yíng)“提檔升級(jí)”。高素質(zhì)的執(zhí)法隊(duì)伍是保障食品安全的首要條件，審批工作是食品安全萬丈大樓的根基，嚴(yán)厲的處罰是督促食品經(jīng)營(yíng)單位落實(shí)主體責(zé)任的重要手段，觀摩評(píng)比是形成“比、學(xué)、趕、超”新局面的有效舉措。貫徹“四個(gè)最嚴(yán)”的要求，采取強(qiáng)培訓(xùn)、嚴(yán)審批、嚴(yán)監(jiān)管、月觀摩四項(xiàng)措施，高標(biāo)準(zhǔn)新建一批，提升一批，淘汰一批，力爭(zhēng)實(shí)現(xiàn)全縣食品經(jīng)營(yíng)單位達(dá)到“縣城鄉(xiāng)村一個(gè)樣，一個(gè)業(yè)態(tài)一個(gè)樣，大店小店一個(gè)樣”，使餐飲后廚、食品銷售等外在業(yè)態(tài)實(shí)現(xiàn)革命性變革，群眾獲得感和滿意度顯著提升。

（四）堅(jiān)持風(fēng)險(xiǎn)嚴(yán)控，完善食品檢驗(yàn)體系。加快檢驗(yàn)檢測(cè)中心建設(shè)，搭建區(qū)域性、公共性、權(quán)威性的食品安全檢測(cè)平臺(tái)，對(duì)食品的化學(xué)性、生物性、食源性污染進(jìn)行全面、系統(tǒng)、動(dòng)態(tài)監(jiān)測(cè)，解決好檢不出、檢不準(zhǔn)、檢不了的問題。統(tǒng)籌做好國(guó)家、省、市、縣四級(jí)抽檢，擴(kuò)大抽檢業(yè)態(tài)和品種覆蓋面。創(chuàng)新食品抽檢方式，按照“你點(diǎn)我抽”的理念，與群眾良性互動(dòng)，變單方抽檢為互動(dòng)抽檢，提高抽檢靶向性。推進(jìn)“一鄉(xiāng)鎮(zhèn)一開放式食品快檢室”建設(shè)，通過“你送我檢”提高群眾食品安全參與度和滿意度。建設(shè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)快檢室、超市及農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)快檢室、食品快檢車數(shù)據(jù)互聯(lián)互通的快檢篩查系統(tǒng)。打造產(chǎn)地準(zhǔn)出、企業(yè)自檢為基礎(chǔ)，監(jiān)管部門抽檢為核心，快檢篩查為補(bǔ)充的食品檢測(cè)體系，防范不合格食品入市流通。

（五）堅(jiān)持重典治亂，落實(shí)“四個(gè)最嚴(yán)”。保障食品安全秘訣在于遵循“四個(gè)最嚴(yán)”，準(zhǔn)繩在于《新食品安全法》。堅(jiān)持以最嚴(yán)格的監(jiān)管、罪嚴(yán)厲的處罰履行監(jiān)管職責(zé)，保持打假治劣高壓態(tài)勢(shì)，處罰一個(gè)、警示一批、教育一片。

（六）完善追溯體系，探索全程追溯。打造“透明廚房”升級(jí)版，所有學(xué)校、養(yǎng)老機(jī)構(gòu)食堂、中央廚房等重點(diǎn)單位，“美團(tuán)”、“百度外賣”等網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)單位100%實(shí)現(xiàn)“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”，消費(fèi)者點(diǎn)餐的同時(shí)可以對(duì)餐飲后廚實(shí)時(shí)監(jiān)督。加快農(nóng)產(chǎn)品追溯平臺(tái)和智慧食藥監(jiān)平臺(tái)的銜接，推進(jìn)全鏈條追溯。

（七）堅(jiān)持共治共享，強(qiáng)化社會(huì)監(jiān)督。利用315、食品安全宣傳周等重點(diǎn)時(shí)節(jié)，靈活方式開展食品安全宣傳活動(dòng)；以新媒體打造現(xiàn)代傳播能力，提高群眾食品安全意識(shí)；完善食品安全有獎(jiǎng)舉報(bào)制度，暢通投訴舉報(bào)渠道；發(fā)揮行業(yè)協(xié)會(huì)作用，推動(dòng)行業(yè)自律；完善信用體系打造聯(lián)動(dòng)獎(jiǎng)懲。

（八）堅(jiān)持轉(zhuǎn)型升級(jí)，形成良性互動(dòng)。以“育龍頭、延鏈條、抓創(chuàng)新、促循環(huán)、樹品牌”五大舉措為抓手，堅(jiān)持招大引強(qiáng)、培優(yōu)扶強(qiáng)，引導(dǎo)企業(yè)樹立“以安為本、以質(zhì)取勝”的行業(yè)價(jià)值觀，推動(dòng)食品工業(yè)向中高端發(fā)展。加快推進(jìn)食品安全區(qū)域品牌建設(shè)，打造區(qū)域競(jìng)爭(zhēng)力，讓食品安全和企業(yè)發(fā)展良性互動(dòng)。

（九）堅(jiān)持改革創(chuàng)新，形成監(jiān)管合力。以市場(chǎng)監(jiān)管體制改革為契機(jī)，組建綜合執(zhí)法隊(duì)伍，綜合運(yùn)用《食品安全法》《反不正當(dāng)競(jìng)爭(zhēng)法》等法律法規(guī)，一支隊(duì)伍管市場(chǎng)，避免以往食品安全監(jiān)管中多部門職能不清的尷尬局面。創(chuàng)新運(yùn)行機(jī)制，實(shí)現(xiàn)綜合執(zhí)法由“物理整合”到“化學(xué)融合”，讓新的市場(chǎng)監(jiān)管系統(tǒng)運(yùn)行更為高效，保障更為有力，形成1+12的效果，釋放改革紅利。

（十）堅(jiān)持黨政同責(zé)，壓實(shí)屬地管理責(zé)任。以《地方黨政領(lǐng)導(dǎo)干部食品安全責(zé)任制規(guī)定》實(shí)施為契機(jī)，強(qiáng)化對(duì)食品安全工作的領(lǐng)導(dǎo)。綜合運(yùn)用考核、獎(jiǎng)勵(lì)、懲戒等措施，督促黨政領(lǐng)導(dǎo)干部履行食品安全工作職責(zé)，進(jìn)一步壓實(shí)屬地管理和部門監(jiān)管責(zé)任，推動(dòng)形成“黨政同責(zé)、一崗雙責(zé)，權(quán)責(zé)一致、齊抓共管，失職追責(zé)、盡職免責(zé)”的食品安全工作格局。

春季食品安全綜合整治工作方案篇十一

為進(jìn)一步整治環(huán)境衛(wèi)生，創(chuàng)造良好的人居環(huán)境，根據(jù)《關(guān)于發(fā)揮千村綜合示范作用全面推進(jìn)農(nóng)村人居環(huán)境整治工作的通知》（蘇農(nóng)人居辦[20xx]1號(hào)）、《關(guān)于做好農(nóng)村人居環(huán)境整治綜合示范村確立及上報(bào)工作的通知》（鎮(zhèn)農(nóng)人居辦[20xx]1號(hào)）文件有關(guān)要求，結(jié)合園區(qū)實(shí)際，制定本實(shí)施方案。

按照“以人為本、強(qiáng)化基礎(chǔ)、建立機(jī)制、優(yōu)化環(huán)境”的要求，加大工作力度，加強(qiáng)環(huán)境衛(wèi)生集中整治，著力解決園區(qū)環(huán)境“臟、亂、差”問題；加快環(huán)境美化和環(huán)境衛(wèi)生設(shè)施建設(shè)；完善管理制度，形成長(zhǎng)效機(jī)制；教育引導(dǎo)居民講衛(wèi)生、除陋習(xí)、樹新風(fēng)，優(yōu)化人居環(huán)境，不斷提升園區(qū)環(huán)境衛(wèi)生整體水平。

通過召開動(dòng)員會(huì)議、發(fā)放告知書、懸掛橫幅、室外電子屏幕播放等形式，廣泛宣傳動(dòng)員，做到環(huán)境衛(wèi)生整治家喻戶曉、人人皆知，引導(dǎo)廣大人民群眾樹立講衛(wèi)生、愛清潔、講文明、樹新風(fēng)的觀念。

成立了以園區(qū)行政一把手主任為組長(zhǎng)的園區(qū)人居環(huán)境整治工作領(lǐng)導(dǎo)小組，主要負(fù)責(zé)制定實(shí)施方案，明確工作重點(diǎn)和工作任務(wù)，與有關(guān)部門的溝通協(xié)調(diào)，確定專人抓好具體工作，確保環(huán)境衛(wèi)生整治工作取得實(shí)效。

1、加強(qiáng)環(huán)境整治力度，改變環(huán)境臟、亂、散、差的面貌。

四是完善排水設(shè)施，解決污水亂流及污水外溢的問題。

2、加強(qiáng)環(huán)衛(wèi)設(shè)施建設(shè)。

三是建立垃圾收集、運(yùn)輸、處理系統(tǒng)，做到垃圾分類收集，衛(wèi)生填埋，杜絕亂倒垃圾行為，保持環(huán)境干凈整潔。

3、加強(qiáng)公共區(qū)域綠化管護(hù)。

一是樹立保護(hù)綠化警示牌，對(duì)居民進(jìn)行素質(zhì)教育，提高居民保護(hù)綠化環(huán)境意識(shí)；

三是對(duì)綠化帶內(nèi)擅自種植蔬菜的不文明行為進(jìn)行集中整治，恢復(fù)公共綠地，提升綠化覆蓋率，為居民提供良好的居住環(huán)境；四是建立健全日常巡查機(jī)制，對(duì)公共綠地進(jìn)行不間斷巡查，切實(shí)掌握苗木生長(zhǎng)情況，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)整改，促進(jìn)精細(xì)管護(hù)常態(tài)化。

4、提升居民環(huán)境衛(wèi)生意識(shí)，建立長(zhǎng)效的監(jiān)督和環(huán)境衛(wèi)生管理機(jī)制，教育群眾不要亂倒垃圾，養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣，創(chuàng)造“環(huán)境優(yōu)美、文明整潔、秩序井然、生活舒適”的生產(chǎn)生活環(huán)境。

春季食品安全綜合整治工作方案篇十二

為切實(shí)加強(qiáng)xx鎮(zhèn)及周邊鄉(xiāng)鎮(zhèn)環(huán)境綜合整治工作，維護(hù)旅游重鎮(zhèn)整潔文明的良好形象，助推我縣旅游經(jīng)濟(jì)持續(xù)健康發(fā)展?？h政府決定在xx鎮(zhèn)轄區(qū)范圍內(nèi)開展一次環(huán)境綜合整治專項(xiàng)行動(dòng)，特制定本方案。

為加強(qiáng)本次專項(xiàng)整治工作的組織領(lǐng)導(dǎo)，成立xx鎮(zhèn)環(huán)境綜合整治工作領(lǐng)導(dǎo)小組，由副縣長(zhǎng)石元江任組長(zhǎng)，副縣長(zhǎng)彭濤、縣猛管處處長(zhǎng)張艷陽任副組長(zhǎng)，猛管處、縣公安局、縣行政執(zhí)法局、縣公安交警大隊(duì)、經(jīng)開區(qū)管委會(huì)、縣國(guó)土資源局、縣旅游局、縣工商局、縣食藥監(jiān)局、縣規(guī)劃局、縣電力公司、縣交通運(yùn)輸局、縣交管所、xx鎮(zhèn)政府、高坪鄉(xiāng)政府、撫志鄉(xiāng)政府、xx鎮(zhèn)派出所、景點(diǎn)圈總公司、xx鎮(zhèn)自來水公司等單位負(fù)責(zé)人為成員。領(lǐng)導(dǎo)小組下設(shè)綜合協(xié)調(diào)組、專項(xiàng)整治組（分為市容整治組和“兩違”整治組）、應(yīng)急處置組、群眾工作組、后勤保障組等5個(gè)工作組，從縣直相關(guān)單位抽調(diào)108名工作人員，其中縣行政執(zhí)法局30人、縣旅游局8人、縣城鎮(zhèn)規(guī)劃局2人、縣國(guó)土資源局5人、縣食藥監(jiān)局2人、縣工商局2人、縣公安局10人（含交警大隊(duì)5人）、縣交管所4人、縣“兩違辦”8人、經(jīng)開區(qū)管委會(huì)2人、景點(diǎn)圈總公司12人、縣電力公司2人、xx鎮(zhèn)政府15人、高坪鄉(xiāng)政府2人，撫志鄉(xiāng)政府2人、xx鎮(zhèn)自來水公司2人。領(lǐng)導(dǎo)小組下設(shè)辦公室，縣行政執(zhí)法局歐陽雨兼任辦公室主任，負(fù)責(zé)整治工作的上傳下達(dá)及現(xiàn)場(chǎng)聯(lián)絡(luò)工作。

（一）綜合協(xié)調(diào)組。

組長(zhǎng)：

副組長(zhǎng)：

工作職責(zé)：負(fù)責(zé)綜合整治工作的統(tǒng)一指揮，綜合協(xié)調(diào)，加強(qiáng)各工作小組之間聯(lián)系。

（二）專項(xiàng)整治組。

1、市容整治組。

組長(zhǎng)：

副組長(zhǎng)：

成員（58人）：縣行政執(zhí)法局28人、縣旅游局8人、縣公安交警大隊(duì)5人、縣交管所5人、縣電力公司2人、xx鎮(zhèn)自來水公司2人、縣工商局2人、縣食藥監(jiān)局2人、撫志鄉(xiāng)政府2人、高坪鄉(xiāng)政府2人。

工作職責(zé)：負(fù)責(zé)規(guī)范占道經(jīng)營(yíng)、出店經(jīng)營(yíng)，拆除亂搭亂建建（構(gòu)）筑物；清除規(guī)范戶外違規(guī)廣告，清理亂拉亂扯懸掛物，以及打擊倒賣門票、非法拉客等擾亂旅游市場(chǎng)秩序的違法違規(guī)行為。

2、“兩違”整治組。

組長(zhǎng)：

副組長(zhǎng)：

成員（14人）：縣“兩違辦”8人、縣國(guó)土資源局2人、縣城鎮(zhèn)規(guī)劃局2人、縣行政執(zhí)法局2人。

工作職責(zé)：對(duì)xx鎮(zhèn)轄區(qū)內(nèi)違規(guī)用地、違法建房等情況進(jìn)行清理整頓。

（三）應(yīng)急處置組。

組長(zhǎng)：

成員（5人）：xx鎮(zhèn)派出所公安人員5人。

工作職責(zé)：負(fù)責(zé)在整治現(xiàn)場(chǎng)跟蹤維護(hù)秩序，依法打擊處理阻礙或暴力抗拒整治執(zhí)法的具體行為人；密切注意被整治對(duì)象的非法動(dòng)向，及時(shí)將暴力抗法者帶離現(xiàn)場(chǎng)；妥善處理其它各種突發(fā)事件。

（四）群眾工作組。

組長(zhǎng)：

成員（15人）：xx鎮(zhèn)政府15人。

工作職責(zé)：負(fù)責(zé)配合整治組對(duì)被整治對(duì)象進(jìn)行勸阻等工作，阻止無關(guān)人員進(jìn)入整治現(xiàn)場(chǎng)；全面掌握被整治對(duì)象情況，防止其出現(xiàn)異常舉動(dòng)；xx鎮(zhèn)政府、經(jīng)開區(qū)管委會(huì)負(fù)責(zé)制定穩(wěn)控工作方案。

（五）后勤保障組。

組長(zhǎng)：

工作職責(zé)：負(fù)責(zé)整治工作食宿等各種后勤保障工作。

1、時(shí)間：20xx年5月29日—6月28日。

2、內(nèi)容：規(guī)范出店經(jīng)營(yíng)、拆除臨時(shí)亂搭亂建構(gòu)筑物；清理違規(guī)戶外廣告、清除亂拉亂扯懸掛物；倒買旅游門票，非法營(yíng)運(yùn)車輛拉散客等擾亂旅游市場(chǎng)的各種違法違規(guī)行為；對(duì)xx鎮(zhèn)轄區(qū)內(nèi)違規(guī)用地、違法建房行為進(jìn)行清理整頓。

（一）宣傳發(fā)動(dòng)階段（20xx年5月29日至6月1日）。

鎮(zhèn)政府和開發(fā)區(qū)管委會(huì)等有關(guān)部門通過發(fā)資料、上門宣講等多種形式廣泛宣傳本次整治的主要內(nèi)容，做好調(diào)查摸底，掌握各種違規(guī)行為的具體情形。

（二）集整治階段（20xx年6月2日至6月28日）。

所有參加整治工作人員必須于6月2日上午9點(diǎn)半在景點(diǎn)圈管委會(huì)會(huì)議室（聽濤山莊）參加整治工作動(dòng)員大會(huì)。隨后各組由組長(zhǎng)帶隊(duì)赴現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行整治。

（一）提高認(rèn)識(shí)，加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)。各相關(guān)單位要充分認(rèn)識(shí)xx鎮(zhèn)市容專項(xiàng)整治工作的重要性和必要性，在整治工作領(lǐng)導(dǎo)小組的的統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)和布置下，下最大決心，采取最有力的措施，保證圓滿完成本次整治工作。被抽調(diào)單位主要領(lǐng)導(dǎo)要親自參加并確保抽調(diào)人員準(zhǔn)時(shí)到位，以保證有足夠人力參與整治工作。

（二）精心組織，周密安排。各相關(guān)責(zé)任單位要依據(jù)本方案的要求，確保人員到崗到位。要做到群眾工作細(xì)致、治安防范周密、現(xiàn)場(chǎng)處置得當(dāng)、后勤保障充分、強(qiáng)制手段有力?，F(xiàn)場(chǎng)所有人員不得攜帶公文包和其他物品，各部門執(zhí)法人員一律著裝參加整治工作。

（三）嚴(yán)肅紀(jì)律，服從指揮。各相關(guān)責(zé)任單位和執(zhí)法人員要以身作則，服從指揮，不擅離整治現(xiàn)場(chǎng)，不準(zhǔn)遲到早退，不做“老好人”，不準(zhǔn)為整治對(duì)象說情、打招呼。對(duì)因思想不重視、工作不到位而影響整治工作進(jìn)度和成效以及參與或教唆他人阻礙整治工作的責(zé)任人，嚴(yán)格實(shí)行問責(zé)，造成嚴(yán)重后果的將給予黨紀(jì)政紀(jì)處分，直至依法追究其刑事責(zé)任。

春季食品安全綜合整治工作方案篇十三

為貫徹落實(shí)12月1日縣委縣政府會(huì)議精神，扎實(shí)推進(jìn)全鎮(zhèn)農(nóng)村環(huán)境綜合突出整治活動(dòng)，進(jìn)一步提升整治工作水平，固化整治成果，推進(jìn)長(zhǎng)效管理，現(xiàn)結(jié)合我鎮(zhèn)實(shí)情，制定如下方案：

全鎮(zhèn)所有整治單位劃分為四類：

（一）集鎮(zhèn)區(qū)，整治標(biāo)準(zhǔn)：

1、整治基礎(chǔ)設(shè)施。做好鎮(zhèn)區(qū)道路、路燈、路牌、公廁等基礎(chǔ)設(shè)施的排查整治，方便群眾生活起居。全面整治鎮(zhèn)區(qū)主干道兩側(cè)有礙觀瞻的圍墻、臨時(shí)棚等建筑物。加強(qiáng)鎮(zhèn)區(qū)綠化建設(shè)，綠化以鄉(xiāng)土樹種為主，喬、灌、花、草等植物合理配置，定期對(duì)綠化進(jìn)行修剪和管護(hù)，及時(shí)對(duì)枯死苗木進(jìn)行更換。

2、整治環(huán)境衛(wèi)生。保持街道及鎮(zhèn)區(qū)衛(wèi)生整治，劃分區(qū)域、明確專人負(fù)責(zé)衛(wèi)生保潔，建立長(zhǎng)效管理機(jī)制。全面整治住宅小區(qū)，河渠溝塘內(nèi)的生活垃圾和建筑垃圾，合理配置垃圾收集容器，實(shí)行長(zhǎng)效保潔，做到垃圾日產(chǎn)日清，削除衛(wèi)生死角。

3、整治街面秩序。規(guī)范戶外廣告、標(biāo)牌、條幅、路標(biāo)、宣傳欄等戶外設(shè)施，加大對(duì)小廣告的打擊力度。對(duì)鎮(zhèn)區(qū)街道店牌陳舊、破損、有礙觀瞻等情況，督促在指定期限內(nèi)拆除、更換。規(guī)范車輛停放秩序，機(jī)動(dòng)車和非機(jī)動(dòng)車定點(diǎn)劃線停放，整齊有序。禁止在公共場(chǎng)所地晾曬衣物和其他亂懸亂掛、亂貼亂畫等行為。

4、整治市場(chǎng)環(huán)境。規(guī)范集市攤點(diǎn)經(jīng)營(yíng)秩序，取締馬路市場(chǎng)和占道經(jīng)營(yíng)，劃行劃市。規(guī)范商戶門店經(jīng)營(yíng)，嚴(yán)禁出店經(jīng)營(yíng)、占道經(jīng)營(yíng)。規(guī)范農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)秩序，所有商店入市、入攤經(jīng)營(yíng)，商品擺放整齊，確保道路暢通、衛(wèi)生良好、秩序井然。

5、整治生活污水。集鎮(zhèn)區(qū)要結(jié)合實(shí)際，建設(shè)規(guī)模合適的污水處理廠（污水處理設(shè)施），污水管網(wǎng)配套齊全，生產(chǎn)生活各類污水必須經(jīng)污水處理廠（污水處理設(shè)施）凈化處理，達(dá)標(biāo)排放。

（二）農(nóng)民集中居住區(qū)（汴河、周莊、梁廟）整治標(biāo)準(zhǔn)：

1、衛(wèi)生環(huán)境。根據(jù)小區(qū)實(shí)際入住人口，配足保潔員，常態(tài)化保潔，房前屋后無亂堆亂放，無雜草雜物，保持整潔有序，小區(qū)內(nèi)外河渠溝塘保持水體清潔，無垃圾雜物，小區(qū)內(nèi)垃圾收運(yùn)設(shè)施配套到位，生活垃圾日產(chǎn)日清并及時(shí)轉(zhuǎn)運(yùn)。

2、基礎(chǔ)設(shè)施。小區(qū)內(nèi)道路系統(tǒng)骨架清晰，分級(jí)明確，功能合理；綠化覆蓋率不低于30%，綠化以喬灌木為主，小區(qū)周邊廣植樹木花草，增加綠量；自來水入戶率達(dá)100%，排水管道暢通，供電、通信、有線電視等線路入戶，路燈架設(shè)要達(dá)到全覆蓋；根據(jù)小區(qū)規(guī)模，結(jié)合小區(qū)公共設(shè)施合理配建公共廁所。

3、景觀標(biāo)識(shí)。有村口標(biāo)識(shí)，突出村口、小區(qū)入口形象。

4、物業(yè)管理。建成小區(qū)內(nèi)物業(yè)管理有物業(yè)用房，有管理制度，保證小區(qū)管理有序。

（三）亮點(diǎn)村莊：（侯路、陳嘴、宏偉、大胡莊、大王莊、順西、付宅）整治標(biāo)準(zhǔn)為：

1、環(huán)境凈化。（1）清理各類垃圾。全面清除道路兩側(cè)、溝渠、河塘、公共場(chǎng)所、庭院內(nèi)外各類垃圾，村莊垃圾池、垃圾桶配備充足合理，垃圾能夠得到及時(shí)收集轉(zhuǎn)運(yùn)，正常保持村莊干凈整潔。

（2）治理生活污水。生活污水實(shí)行有組織收集，無亂排現(xiàn)象。積極推進(jìn)公廁建設(shè)，建設(shè)水沖式衛(wèi)生公廁。農(nóng)戶住宅統(tǒng)一改造衛(wèi)生戶廁，實(shí)現(xiàn)戶戶有衛(wèi)生廁所。

（3）禁止零散養(yǎng)殖。對(duì)村莊內(nèi)畜禽散養(yǎng)戶進(jìn)行勸導(dǎo)，幫其轉(zhuǎn)產(chǎn)，或由鄉(xiāng)鎮(zhèn)統(tǒng)一組織，另辟地點(diǎn)集中養(yǎng)殖。

（4）整治亂堆亂放。農(nóng)戶房前屋后零散草垛集中有序埣放，雜草雜物得到全面清理，鼓勵(lì)建集中堆放草場(chǎng)，提高秸稈綜合利用率。

（5）整治溝塘水系。通過改造及新建等方式整理村內(nèi)及周邊溝塘，做到不積污水，水體清潔，水流順暢，溝塘內(nèi)種植蓮藕、水蒲等能凈化水體的植物，水塘邊可載植垂柳等景觀樹種。

2、道路硬化。環(huán)村莊有閉合道路，主、次道路硬化率達(dá)到100%，入戶道路實(shí)現(xiàn)左右鄰舍相連、戶路相通，主次道路安裝路燈。

3、房舍美化。拆除違章搭建及安置破敗“空心房”、廢棄旱廁和禽棚豬舍。村口建設(shè)物色村莊標(biāo)識(shí)，在適宜地點(diǎn)建設(shè)景觀亭棚、文體設(shè)施、公共休閑廣場(chǎng)等。

4、村莊綠化。庭院種植花草、各類果樹或盆景等，路旁、水旁及房前屋后統(tǒng)一栽種梨樹、桃樹、杏樹、無花果樹等經(jīng)濟(jì)林木，村莊周圍及合適區(qū)域統(tǒng)一栽種各類花草。

（四）其它自然村：（除上述村莊外，所有自然村莊）整治標(biāo)準(zhǔn)為：

1、垃圾清理。正常對(duì)村莊內(nèi)外垃圾進(jìn)行清理，確保村莊無裸露垃圾。

2、溝塘清理。清除河渠溝塘內(nèi)和岸坡上的漂浮垃圾、水草、秸稈和積存垃圾。

3、雜物規(guī)整。對(duì)零星草堆、雜物進(jìn)行全面清理，集中堆放；磚頭瓦礫、砂石等建筑材料碼放整齊。

4、糞坑遮蔽。全面遮蔽露天糞坑，清理、拆除簡(jiǎn)易旱廁，無牲畜家禽養(yǎng)殖糞便露天排放現(xiàn)象。

5、道路保障。有條件的村莊修建水泥路等高標(biāo)準(zhǔn)道路，沒有條件的，就地取材對(duì)鄉(xiāng)間泥路進(jìn)行鋪墊，方便群眾出行。

6、長(zhǎng)效管理。每個(gè)村莊按照要求配齊保潔人員,垃圾桶、垃圾池配備充足合理。

另外，各責(zé)任單位之間道路和鎮(zhèn)農(nóng)路辦對(duì)接，同時(shí)進(jìn)行達(dá)標(biāo)整治，做到：

(一)加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)。各單位要高度重視環(huán)境綜合整治工作，要成立農(nóng)村環(huán)境綜合整治突擊活動(dòng)工作領(lǐng)導(dǎo)小組，迅速組織人員，機(jī)械深入開展整治工作，主要領(lǐng)導(dǎo)要親自掛帥，落實(shí)好整治資金，為整治工作提供保障；分管領(lǐng)導(dǎo)要一線指揮，督促推進(jìn)，確保任務(wù)明確，責(zé)任落實(shí)，措施到位，行動(dòng)高效。

(二)形成整治合力。本次整治活動(dòng)時(shí)間緊、任務(wù)重、要求高，各鄉(xiāng)鎮(zhèn)要充分發(fā)揮村居的主體作用，發(fā)動(dòng)群眾積極參與整治活動(dòng)，上下聯(lián)動(dòng)，形成合力，美化家園。

（三）注重長(zhǎng)效監(jiān)管。要結(jié)合本次突擊整治活動(dòng)，切實(shí)建立健全農(nóng)村環(huán)境保護(hù)的長(zhǎng)效管理機(jī)制，進(jìn)一步完善組織推進(jìn)、整體聯(lián)動(dòng)、多元投入、監(jiān)督檢查和獎(jiǎng)罰激勵(lì)機(jī)制，全面制定村規(guī)民約，并引導(dǎo)農(nóng)民群眾自覺遵守，共同維護(hù)整潔、有序的生活環(huán)境。

本次集中整治活動(dòng)時(shí)間從20xx年12月7日起至20xx年2月8日結(jié)束，分四個(gè)階段：

（一）宣傳發(fā)動(dòng)階段（20xx年12月7日—20xx年12月9日）。

各單位要充分利用廣播、電視等媒體廣泛宣傳環(huán)境整治內(nèi)容，積極發(fā)動(dòng)群眾參與，全面營(yíng)造濃厚的整治氛圍。

（二）集中整治階段（20xx年12月10日是—20xx年1月5日）。

各單位集中人力成立專業(yè)組集中清理、整治、完善設(shè)施配套。自行地毯式、全覆蓋，不留死角。

（三）鞏固提升階段（20xx年1月6日—20xx年1月20日）。

各單位對(duì)整治成果長(zhǎng)效保持和提升。

（四）考核驗(yàn)收階段（20xx年1月21日—20xx年2月2日）。

縣交通局和鎮(zhèn)組成考核組，逐單位考核，評(píng)比、打分，排出名次，以優(yōu)異成績(jī)迎接縣20xx年2月份的全縣評(píng)比驗(yàn)收。

1、各單位書記親自抓，村建主任具體抓，嚴(yán)格管理，使用保潔員，確保保潔員在崗時(shí)間、工作效率。

2、對(duì)集鎮(zhèn)區(qū)、沿路居住集中區(qū)、亮點(diǎn)村、高標(biāo)準(zhǔn)、嚴(yán)要求，按照標(biāo)準(zhǔn)必須確保完成，尤其是門前屋后亂堆亂放，一律劃定劃定草堆場(chǎng)地。旱廁、豬舍、糞坑一律砌出地面統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)，定制蓋板。散放家禽一律圈養(yǎng)。縣驗(yàn)收合格后，按工作量給予一定的經(jīng)費(fèi)補(bǔ)助。

3、鎮(zhèn)按制定的《時(shí)間安排表》嚴(yán)格考核評(píng)比，對(duì)不落實(shí)單位通報(bào)、批評(píng)、大會(huì)電視檢討，對(duì)縣驗(yàn)收不過關(guān)的單位，嚴(yán)肅問責(zé)。

春季食品安全綜合整治工作方案篇十四

12月7日記者從省食品藥品監(jiān)督管理局獲悉，為做好我省元旦春節(jié)期間的食品安全監(jiān)管工作，保障食品安全，在全省范圍內(nèi)開展為期兩個(gè)月的元旦春節(jié)食品安全專項(xiàng)整治工作。

元旦春節(jié)期間，食品消費(fèi)進(jìn)入高峰時(shí)段，聚餐活動(dòng)多、食品消費(fèi)量大，也是食品安全風(fēng)險(xiǎn)集中、問題易發(fā)的敏感時(shí)段，為確保廣大人民群眾度過一個(gè)歡樂祥和的節(jié)日，我省要求各市、州食品安全辦公室成立工作領(lǐng)導(dǎo)小組，防止發(fā)生重大食品安全事故。

據(jù)悉，此次專項(xiàng)整治工作，覆蓋食品生產(chǎn)、流通、餐飲各個(gè)環(huán)節(jié)，從12月上旬開始，為期兩個(gè)月。在專項(xiàng)整治工作中，市州分管領(lǐng)導(dǎo)親自動(dòng)員。專項(xiàng)整治工作結(jié)束時(shí)，省政府食品安全辦組成檢查驗(yàn)收小組實(shí)地進(jìn)行檢查驗(yàn)收，檢查驗(yàn)收結(jié)果予以通報(bào)。

春季食品安全綜合整治工作方案篇十五

元旦、春節(jié)臨近，為切實(shí)保障節(jié)日期間食品安全，銅川市食品藥品執(zhí)法監(jiān)察支隊(duì)提早謀劃、周密部署，積極開展元旦、春節(jié)食品安全專項(xiàng)整治工作。

此次專項(xiàng)整治從12月開始，202月結(jié)束，為期80天。以城鄉(xiāng)接合部、校園周邊以及批發(fā)市場(chǎng)、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、商場(chǎng)、超市、食雜店等為重點(diǎn)區(qū)域；以酒類、肉制品、米面制品、乳制品、禽蛋制品、散裝食品、現(xiàn)場(chǎng)制售食品等節(jié)日期間人民群眾消費(fèi)較集中的食品為檢查重點(diǎn)；采取重點(diǎn)排查與隨機(jī)抽查相結(jié)合的'方法，依法對(duì)市場(chǎng)開辦方是否全面落實(shí)食品安全管理責(zé)任，食品經(jīng)營(yíng)者是否落實(shí)進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度、索證索票制度，經(jīng)營(yíng)的食品標(biāo)簽是否規(guī)范、是否經(jīng)營(yíng)摻假摻雜、超過保質(zhì)期及“三無”食品等進(jìn)行重點(diǎn)檢查，確保節(jié)日食品安全。

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