總結心得體會有助于我們發(fā)現(xiàn)不足并改進自己的不足之處。寫心得體會時可以運用一些修辭手法和修辭格,來增加文章的文采和感染力,但不能過度修飾和華麗。小編為大家精選了一些有關心得體會的文章片段,供大家品味。
中國茶文化的心得體會中國茶文化心得體會篇一
上完茶文化后,我感觸良多,從中學到了許多做人處事的道理,老師的和藹可親讓我對茶文化的課更是興趣極高,很高興也很幸運可以選到一門可以從中學到許多茶道知識并能了解人生道理的課。
就快畢業(yè)了,以后的路不知道怎么樣,心中的理想是那么的廣大,但是有抱負沒有行動是不行的,在茶文化中我了解了一種叫三味茶的少數(shù)民族的茶,先苦后甜,就像人生一樣,必須經(jīng)過拼搏才能得到成果,懶懶散散,毫無上進,沒有吃苦能力的人生是沒有作為的,作為我們即將畢業(yè)的大學生,這個道理告訴我們,不要有大學生的優(yōu)越感,凡是要從低做起,要能吃苦才能感到苦后的甘甜。
茶道是一門學問,在古代,古人一對茶道的禮儀就有很嚴格的要求,就像做人處事一樣,嚴謹?shù)皿w,高貴典雅,學習茶道后我了解了一些古人的引茶心得,掌握了一些對自己文學方面很有幫助的古文知識,從中也懂得了不少做人的道理,在我看來茶道不僅是一門學問還是一種藝術一種人生道理。
茶文化是包括茶葉品評技法和藝術操作手段的鑒賞以及品茗美好環(huán)境的領略等整個品茶過程的美好意境,其過程體現(xiàn)形式和精神的相互統(tǒng)一,是飲茶活動過程中形成的文化現(xiàn)象。它起源久遠,歷史悠久,文化底蘊深厚,與宗教結緣。茶藝包括:選茗、擇水、烹茶技術、茶具藝術、環(huán)境的選擇創(chuàng)造等一系列內容。茶藝背景是襯托主題思想的重要手段,它渲染茶性清純、幽雅、質樸的氣質,增強藝術感染力。不同的風格的茶藝有不同的背景要求,只有選對了背景才能更好地領會茶的滋味。這個學期的茶文化課上完了,以后我相信還是有機會接觸有關茶道的,現(xiàn)在學到得知識將為我以后奠定基礎,我會緊跟老師教導及茶道人生道理去迎接我接下來面對的社會,好好生活,堅強做人!
中國茶文化的心得體會中國茶文化心得體會篇二
我真誠地感謝于老師!是推動您引領我了解中國茶文化,是您讓我徜徉在茶的海洋里!
上完茶文化后,我感觸良多,從師范學校到了許多做人處事的道理,老師的和藹可親讓我對茶文化的學習班更是興趣極高,很高興也很幸運可以選到一門可以從中學到許多茶道知識并能人生道理的課。
就快畢業(yè)了,以后的路不知道怎么樣,心中的理想是那么的廣大,宣傳戰(zhàn)但是有膽識沒有行動是不行的,在茶文化中我了解了這種叫三味茶少數(shù)民族的茶,先苦后甜,就像人生一樣,必須經(jīng)過重大成果拼搏才能得到成果,懶懶散散,毫無上進,沒有吃苦能力的人生是沒有作為的,大學生作為我們前夜畢業(yè)的大學生,這個道理得知我們,不要有大學生的優(yōu)越感,凡是要從低做起,要能吃苦才能頗感苦后的即可甘甜。
茶道是一門學問,在古代,古人一對茶道的禮儀就有很嚴格的要求,就像做人做事一樣,嚴謹?shù)皿w,高貴典雅,學習茶道后我了解了一些古人的引茶心得,掌握了一些對自己文學方面這么有幫助設法的古文知識,從中也懂得了不少做人的道理,在我看來茶道不僅是一門學問還是總之一種藝術一種人生道理。
茶文化是操作茶葉品評技法和藝術包括手段的鑒賞以及品茗美好環(huán)境的'領略等整個品茶過程的美好意境,其過程體現(xiàn)形式和體育精神的相互統(tǒng)一,是飲茶活動過程中茶點形成的文化現(xiàn)象。它起源久遠,歷史悠久,文化底蘊深厚,與宗教結緣。茶藝包括:選茗、擇水、烹茶技術、茶具藝術、環(huán)境的選擇創(chuàng)造等一系列建構內容。茶藝背景是襯托主題思想的重要手段,它渲染茶性清純、幽雅、質樸的氣質,增強藝術感染力。不同的風格的茶藝有不同的背景要求,只有選對了背景才能更好地領會茶的滋味。這個學期的茶文化課上完了,以后我相信還是有機會接觸有關茶道的,現(xiàn)在學到得醫(yī)學知識將為我基礎以后奠定基礎,我會緊跟老師教導及茶道人生道理試著迎接我接下來面對古訓的社會,好好生活,堅強做人!
中國茶文化的心得體會中國茶文化心得體會篇三
中國茶文化是一門博大精深的文化,它不僅是中國人民的飲食文化,更是中國傳統(tǒng)文化的重要組成部分。喜歡茶的人們或多或少都會接觸到茶文化,但如何講好中國茶文化,將自己的心得體會傳承下去,不僅需要廣泛的學識和經(jīng)驗,更需要一些技巧和藝術。本文將從茶道的起源,中國的六大茶類,茶道禮儀、茶文化傳承以及茶文化的未來展望等方面,分享我對如何講好中國茶文化的心得體會。
一、茶道的起源。
茶道是源自中國的一種文化,它有著悠久的歷史。據(jù)史書記載,中國的茶文化可以追溯到三千多年前的商代。當時人們把采摘的茶葉干燥貯藏,用來作藥用,后來逐漸演變?yōu)榱孙嬘貌?。工匠們?yōu)榱藵M足人們的需求,創(chuàng)造出了一個一個精美的茶壺、茶杯、茶匙等茶器,茶道禮儀也因此誕生。隨著時間的推移,茶道從中國傳到日本、韓國、越南等國家,逐漸形成了東亞三國茶道的獨特文化模式。
二、中國的六大茶類。
中國是世界上茶葉品種最多的國家之一,可以說各種類型的茶品都有。根據(jù)其發(fā)酵過程的不同,中國的茶葉大致可以分為六類,即綠茶、黃茶、白茶、烏龍茶、紅茶和黑茶。每種茶都有不同的特點和口感,如綠茶清淡清香,適合春夏飲用;烏龍茶茶香濃郁,適合秋季飲用;黑茶飲用時熱量高,適合冬季飲用等等。了解茶葉的基本分類和特點,不僅有助于品鑒和飲用,更可以大大提升我們講解茶道文化的能力和水平。
三、茶道禮儀。
茶道禮儀是茶文化不可或缺的組成部分,起源于唐代。茶道禮儀不僅強調了茶具的制作和使用,更是一種精神文化的傳承。講述茶道禮儀時,應注重講解套鍋出水、洗茶器、點茶等基本步驟。同時,要講解每一個環(huán)節(jié)的含義和特點,如點茶時主人的專注與沉靜、品茶時客人的尊重與感悟等。通過講解茶道禮儀,不僅可以展示出中國茶文化的藝術和內涵,更可以帶領聽眾感受到茶道精神的高雅與美好。
茶文化在中國已有數(shù)千年的歷史,在這漫長的歷史長河中,茶文化的傳承是一道連綿不斷的線。如何讓茶文化得以延續(xù)、傳承,是每一個喜愛茶文化的人們都應該思考和行動的問題。首先,我們應該積極學習和領會茶文化的基本知識和價值。其次,我們要盡自己的努力,保護古茶樹資源,維護茶葉產(chǎn)業(yè)的穩(wěn)健發(fā)展。再者,我們也應該教育下一代,讓他們接受和學習茶文化傳統(tǒng),并繼承和發(fā)揚茶文化傳統(tǒng)。
五、茶文化的未來展望。
世界上越來越多的人正在體驗和喜愛中國茶文化,這為茶文化的發(fā)展和傳承帶來了新的機遇和挑戰(zhàn)。茶文化未來的發(fā)展方向可能是多樣的,但需要注意的是,茶文化的發(fā)展應該始終緊貼實際、腳踏實地。茶文化的發(fā)展,需要社會各界的共同努力和支持,需要茶文化愛好者們的積極參與和推動。只有在廣大學生和年輕一代的積極擁抱以及各級政府的支持下,茶文化才能不斷創(chuàng)新和發(fā)展,讓中國茶在全世界聞名。
總之,講述中國茶文化需要全面、系統(tǒng)、詳細和獨到的表述方式,需要出色的語言技巧和表達能力。通過我對茶道起源、茶葉分類、茶道禮儀、茶文化傳承和茶文化未來展望的探討,相信每一個茶文化愛好者都可以在講述中國茶文化時游刃有余,表達恰當。講述中國茶文化,不僅是一份工作,更是一種文化使命和責任。
中國茶文化的心得體會中國茶文化心得體會篇四
中國茶文化的活動在全國各地都有展開,那么你們對中國茶文化的發(fā)展有什么。
昨天下午我參加了在馬連道舉行的名為:20xx北京馬連道國際茶文化節(jié)系列活動之一的“奧運冠軍游走馬連道,體驗中國茶文化”活動。同我一起參加活動的還有射擊奧運冠軍李對紅,游泳奧運冠軍錢紅、樂靖宜等10余名奧運冠軍。
在主辦方的陪同下,我們親身的體驗了中國茶文化,并且還參觀了馬連道茶城、茶馬大廈、京閩茶城、茶緣茶城、得天福緣茶城、北京茶葉總公司、普洱茶都、更香茶葉公司等馬連道地區(qū)較大的茶城。我們不僅可以和老將軍們一起展示書法、交流品茶體會,還可以親身體驗炒茶和制茶的過程。
這次的茶文化節(jié)辦得非常好,不僅提出了“我飲茶我健康我長壽”的。
口號。
并且將奧運與茶文化相結合不僅弘揚了中國的茶文化而且融入了奧運元素。
中國人視道為體系完整的思想學說,是宇宙、人生的法則、規(guī)律,所以,中國人不輕易言道,不像日本茶有茶道,花有花道,香有香道,劍有劍道,鏈摔跤搏擊也有柔道、跆拳道。在中國飲食、玩樂諸活動中能升華為“道”的只有茶道。
前兩天聽到一名15的學生講中國的茶文化,娓娓道來,表演得有板有眼,不時還有一種自豪感出現(xiàn)在臉上,真讓我震撼和感動。震撼于現(xiàn)在年輕人都在玩psp、跳街舞、玩輪滑、聽r&b,專找時尚和前衛(wèi)有個性的來玩,居然還有這樣一個孩子在默默的學著中國傳統(tǒng)的東西;感動于這個孩子在說的過程中臉上的那種驕傲與自信的表情,我想這就是文化的傳承。
吳覺農(nóng)先生認為:茶道是“把茶視為珍貴、高尚的飲料,飲茶是一種精神上的享受,是一種藝術,或是一種修身養(yǎng)性的手段?!蔽蚁胝嬲凡璧娜司蜁巡璁斪餍奚眇B(yǎng)性的過程,當作精神上的享受。坐在落地陽臺邊,打開一本自己喜愛的書,品著一杯鐵觀音是多么的愜意的事,告別生活中的一切煩惱,在這一刻只享受茶和書給我們帶來的一切......
莊晚芳先生認為:茶道是一種通過飲茶的方式,對人民進行禮法教育、道德修養(yǎng)的一種儀式。莊晚芳先生還歸納出中國茶道的基本精神為:“廉、美、和、敬”他解釋說:“廉儉育德、美真廉樂、合誠處世、敬愛為人?!蔽蚁攵囡嫴璧娜艘欢ㄊ切㈨樃改?,為人友善,心地善良,心胸開闊的人。
陳香白先生認為:中國茶道包含茶藝、茶德、茶禮、茶理、茶情、茶學說、茶道引導七種義理,中國茶道精神的核心是和。中國茶道就是通過茶是過程,引導個體在美的享受過程中走向完成品格修養(yǎng)以實現(xiàn)全人類和諧安樂之道。陳香白先生德茶道理論可簡稱為:“七藝一心”。茶道的核心精神也是現(xiàn)在社會所提倡的和諧社會吧!
周作人先生則說得比較隨意,他對茶道的理解為:“茶道的意思,用平凡的話來說,可以稱作為忙里偷閑,苦中作樂,在不完全現(xiàn)實中享受一點美與和諧,在剎那間體會永久?!倍嗪玫慕忉?,讓我們忙里偷閑享受不完全現(xiàn)實中的那一點美吧!感謝15歲的孩子讓更多的人有了傳承文化的想法。
有人說:茶文化屬于農(nóng)耕文明,與現(xiàn)代化格格不入。我以為此論大謬。在我看來,茶文化在現(xiàn)代社會不但不會消亡,相反,還會發(fā)揚光大,為什么?因為茶無論作為一種飲品,還是作為一種文化載體,其所具有的某些特性,剛好是現(xiàn)代社會所需要、所缺乏的。
其一,茶是溝通最高端的精英文化與最基層的民間文化的一座橋梁。在中國傳統(tǒng)文化中有一個說法,叫做“琴棋書畫詩酒茶”,這是中國傳統(tǒng)文人的七種修養(yǎng),屬精英文化的至高境界,其中有茶;在中國民間也有一種說法,叫做“柴米油鹽醬醋茶”,這是老百姓過日子的開門七件事,其中也有茶。茶在兩種文化層面里都扮演著重要角色,它是唯一的,因此也是不可替代的。事實上,茶在現(xiàn)實生活中,也確實扮演著溝通高雅文化與民間文化的特殊角色,它能使文人們多幾分民間情懷,也可使百姓們多幾分文人情趣。這實在是一個很可愛的角色。
本來,茶是屬于凡人的,卻被賦予如此濃重的宗教色彩。我相信,在現(xiàn)代社會,恐怕再也找不到像茶這樣具有宗教特性的神奇的物質了。
其四,茶是通往詩化生活的重要媒介。現(xiàn)代工業(yè)文明帶給人類的最大缺失,是使我們越來越遠離大自然、遠離綠色,遠離詩意?,F(xiàn)代都市把市民分隔在一個個鋼筋水泥所建造的“籠子”里,割斷了人類與山水田園的聯(lián)系;現(xiàn)代科技越來越發(fā)達,也只能是促使人們想出越來越多的點子向大自然索取,向人類自身索取,致使人們同機器越來越親密,同計算機越來越親密,卻與我們生存其間的大自然、與我們的同類越來越疏遠。人們不禁要問:“難道我們追求現(xiàn)代化,就是為了換來人與人心隔壁壘,越來越像機器一樣單調、呆板嗎?”這種情況已經(jīng)引起西方許多智者的擔憂。德國思想家海德格爾就此提出一個有名的命題,叫做“人需要詩意的安居”。這成了許多發(fā)達國家的人們一心追求的理想境界。今天,中國各地(包括臺港澳)茶文化的勃興,恰好反映了中國人面對現(xiàn)代化的挑戰(zhàn)和社會的急劇轉型,迫切需要以某種具有示范作用和象征意義的文化符號,來平衡民族的心態(tài),凈化和靜化人們的心靈。這個文化符號,可以是中國書畫、可以是氣功、可以是京劇,但是,我認為最廣泛和最典型的,莫過于茶——茶是最容易誘發(fā)詩意的精靈,它與詩歌、音樂、書法、繪畫等等藝術形式自古就是相通的,無論哪種藝術形式與茶融合,都可以平添幾分詩意,使人脫俗近雅。
國學。
大師錢穆先生在臨終之前口述的一篇文章中,也提出“天人合一”的思想是中華文化對人類所作出的最大貢獻,他說:“惟到最近始澈悟此一觀念(指“天人合一”——引者注)實是整個中國傳統(tǒng)文化思想之歸宿處”,并強調“我深信中國文化對世界人類未來求生存之貢獻,主要亦即在此?!卞X先生的這段話被中外學術界稱為他的“文化遺囑”。我在這里并不想把茶文化抬舉到不適當?shù)母叨?,但是,在體現(xiàn)“天人合一”這一點上,茶的確是達到了中華傳統(tǒng)文化的最高層次。
現(xiàn)代人如果能夠清楚地認識到以上五點,自然會做出自己的一個理性選擇,那就是如當年趙州僧人所倡言的:“吃茶去?!?/p>
中國茶文化的心得體會中國茶文化心得體會篇五
中國是茶文化的發(fā)源地,歷史上流傳著眾多的茶文化傳說和茶文化人物。中國茶文化的獨特魅力吸引了越來越多的人們去探尋、了解,并心存敬畏。因此,在講述中國茶文化時,我們需要具備一定的知識儲備和講述技巧,才能更好地傳播茶文化的精髓和文化內涵。
第二段:背景介紹。
要講述中國茶文化,首先需要了解一些基礎知識。茶是中國傳統(tǒng)的飲品,有著豐富的文化內涵。自漢代開始,中國人就開始用茶來供奉神靈,直到唐朝時期,茶逐漸成為食品、藥品和飲品。在宋朝以后,茶文化在社會生活中逐漸繁榮起來,成為社交、傳統(tǒng)習俗等方面的重要組成部分。
第三段:講述茶文化要點。
1.茶的品種-包括綠茶、紅茶、白茶、黃茶、烏龍茶、黑茶、花茶等,每種茶有其特殊的韻味和品質。
2.茶的制作工藝-包括摘茶、曬茶、揉捻、炒制、壓坯、烤干等,每個環(huán)節(jié)都十分講究。
3.茶的習俗-包括“聞香識茶”、“品茶尋味”、“道茶禮儀”等,這些習俗不僅是中國茶文化的重要組成部分,也是中國傳統(tǒng)文化的具體表現(xiàn)。
4.茶文化名人-包括陸羽、張仲景、趙藩等,他們對茶文化的研究和推廣都有著深遠的影響。
第四段:傳播茶文化的技巧。
要講述好中國茶文化,不僅需要具備足夠的知識儲備,還需要具備一些傳播技巧:
1.要有熱情-一個人對于中國茶文化的熱情越高,就越能夠傳播好茶文化。
2.要有親和力-茶文化的傳播不是單向的,需要與聽眾進行互動,讓聽眾們更好地感受到茶文化的魅力。
3.要有嚴謹性-講述茶文化時,不能簡單粗暴,需要嚴謹細膩,避免出現(xiàn)錯誤或者偏差。
第五段:結論。
在講述中國茶文化時,需要具備豐富的知識儲備和良好的講述技巧。只有這樣,才能更好地傳播茶文化的精髓和文化內涵,讓更多的人愛上中國茶文化。未來,我們應該把握機會,加強茶文化的傳播和推廣,讓更多的人了解和體驗中國茶文化的獨特魅力。
中國茶文化的心得體會中國茶文化心得體會篇六
經(jīng)過這幾次關于中國茶文化的學習,我對茶的文化有了進一步的了解和認知,也大大的提升了對中國茶的濃厚興趣,了解到中國茶的文化的歷史是非常的悠久的和很有歷史意義的,知道其中所包含的知識和文化不是我們一時就可以了解的,所以需要以后更加深入的學習的探索,通過這次的聽課,也對中國茶的分類,地域的分布,還有一些簡單的識別,以及泡茶所需要的用具有了一些淺層的了解。還欣賞了茶藝的表演。
雖然中國茶葉的分類尚無統(tǒng)一的方法,但比較科學的分類是依據(jù)制造方法和品質上的差異來劃分的,特別是根據(jù)各種茶制近中茶多酚的氧化聚合程度由淺入深而將各種茶葉歸納為六大類,即是綠茶、黃茶、白茶、青茶、黑茶和紅茶。綠茶多酚氧化最輕,紅茶氧化最重。這六大茶類被稱為基本茶類。其代表性的分別是綠茶:龍井、碧螺春白茶:安吉白茶、白牡丹,紅茶:金駿眉、丘山小種黑茶:普洱,青茶:鐵觀音、凍頂烏龍黃茶:湖南省岳陽洞庭湖君山的“君山銀針”茶,安徽的霍山黃大茶、廣東的大葉青等。
茶的地域分布也是非常的'廣泛的,不同的區(qū)域有其各有的特色。近代,吳覺農(nóng)等根據(jù)茶區(qū)的自然條件、茶農(nóng)的經(jīng)濟情況、茶區(qū)的分布面積大小及茶葉產(chǎn)品的不同種類,在1935年提出,將全國劃分為外銷茶、內銷茶二大類,13個產(chǎn)茶區(qū),即外銷紅茶5個茶區(qū)(祁門紅茶區(qū)、寧州紅茶區(qū)、湖南紅茶區(qū)、溫州紅茶區(qū)、宜昌紅茶區(qū))、外銷綠茶2個茶區(qū)(屯溪綠茶區(qū)、平水綠茶區(qū))、外銷烏龍茶1個茶區(qū)(福建烏龍茶區(qū))和內銷茶5個茶區(qū)(六安綠茶區(qū)、龍井茶區(qū)、四川茶區(qū)、云南普洱茶區(qū)和其它茶區(qū))。這一劃分是根據(jù)各種條件綜合提出的,所以對近代茶葉生產(chǎn)具有一定的指導意義。在不同地區(qū),生長著不同類型和不同品種的茶樹,從而決定著茶葉的品質和適應性,形成了一定的茶類結構。影響茶的不同的原因還有受栽培歷史、勞力、社會經(jīng)濟、技術力量、交通運或、飲茶習俗、生活水平等影響。
說道喝茶就不得不提起喝茶用的茶具,主要的茶具種類如下:
1、陶土茶具。
陶器中的佼佼者首推宜興紫砂茶具,紫砂壺其里外都不敷釉,采用當?shù)氐淖夏?、紅泥、團山泥摶制焙燒而成。
2、瓷器茶具。
1)白瓷茶具2)青瓷茶具3)黑瓷茶具。
3、漆器茶具。
4、玻璃茶具。
在現(xiàn)代,玻璃器皿有較大的發(fā)展。玻璃質地透明,光澤奪目,外形可塑性大,形態(tài)各異,用途廣泛。玻璃杯泡茶,茶湯的鮮艷色澤,茶葉的細嫩柔軟,茶葉在整個沖泡過程中的上下穿動,葉片的逐漸舒展等,可以一覽無余。
5、金屬茶具。
6、竹木茶具。
緊接著我們欣賞了功夫茶,功夫茶,并非一種茶葉或茶類的名字,而是一種泡茶的技法。之所以叫功夫茶,是因為這種泡茶的方式極為講究,操作起來需要一定的功夫,功夫乃沏泡的學問、品飲的功夫。功夫茶的茶具主要有這幾個:茶壺、茶杯、茶洗、茶盤、茶墊、水瓶與水缽。功夫茶的一些簡單的步驟(只能粗略的說一下)。
1、茶葉放入蓋碗或茶壺。
2、溫茶,沸水沖入幾秒鐘后將茶水倒出,亦可將水依次倒入公道杯,品杯中溫一下茶具。
3、泡茶,二次將沸水沖入蓋碗或茶壺,泡茶時間可依茶或個人喜好。
4、拿起蓋碗或茶壺,把茶倒入公道杯中,公道杯上可以放置茶漏來濾掉茶葉沫。
5、公道杯的作用是把茶水的濃度平衡,待茶水適量時,再用公道杯把茶水分別倒入品杯中。
6、放松身心,舉杯暢飲。
中國茶文化的心得體會中國茶文化心得體會篇七
感受中國茶文化,中國人視道為體系完整的思想學說,是宇宙、人生的法則、規(guī)律,所以,中國人不輕易言道,不像日本茶有茶道,花有花道,香有香道,劍有劍道,鏈摔跤搏擊也有柔道、跆拳道。在中國飲食、玩樂諸活動中能升華為“道”的只有茶道。
前兩天聽到一名15的學生講中國的茶文化,娓娓道來,表演得有板有眼,不時還有一種自豪感出現(xiàn)在臉上,真讓我震撼和感動。震撼于現(xiàn)在年輕人都在玩psp、跳街舞、玩輪滑、聽r&b,專找時尚和前衛(wèi)有個性的來玩,居然還有這樣一個孩子在默默的學著中國傳統(tǒng)的東西;感動于這個孩子在說的過程中臉上的那種驕傲與自信的表情,我想這就是文化的傳承。
吳覺農(nóng)先生認為:茶道是“把茶視為珍貴、高尚的飲料,飲茶是一種精神上的享受,是一種藝術,或是一種修身養(yǎng)性的手段?!蔽蚁胝嬲凡璧娜司蜁巡璁斪餍奚眇B(yǎng)性的過程,當作精神上的享受。坐在落地陽臺邊,打開一本自己喜愛的書,品著一杯鐵觀音是多么的愜意的事,告別生活中的一切煩惱,在這一刻只享受茶和書給我們帶來的一切......
莊晚芳先生認為:茶道是一種通過飲茶的方式,對人民進行禮法教育、道德修養(yǎng)的一種儀式。莊晚芳先生還歸納出中國茶道的基本精神為:“廉、美、和、敬”他解釋說:“廉儉育德、美真廉樂、合誠處世、敬愛為人?!蔽蚁攵囡嫴璧娜艘欢ㄊ切㈨樃改?,為人友善,心地善良,心胸開闊的人。
陳香白先生認為:中國茶道包含茶藝、茶德、茶禮、茶理、茶情、茶學說、茶道引導七種義理,中國茶道精神的核心是和。中國茶道就是通過茶是過程,引導個體在美的享受過程中走向完成品格修養(yǎng)以實現(xiàn)全人類和諧安樂之道。陳香白先生德茶道理論可簡稱為:“七藝一心”。茶道的核心精神也是現(xiàn)在社會所提倡的.和諧社會吧!
周作人先生則說得比較隨意,他對茶道的理解為:“茶道的意思,用平凡的話來說,可以稱作為忙里偷閑,苦中作樂,在不完全現(xiàn)實中享受一點美與和諧,在剎那間體會永久。”多好的解釋,讓我們忙里偷閑享受不完全現(xiàn)實中的那一點美吧!感謝15歲的孩子讓更多的人有了傳承文化的想法。
中國茶文化的心得體會中國茶文化心得體會篇八
經(jīng)過這幾次關于中國茶文化的學習,我對茶的文化有了進一步的了解和認知,也大大的提升了xx茶的濃厚興趣,了解到中國茶的文化的歷史是非常的悠久的和很有歷史意義的,知道其中所包含的知識和文化不是我們一時就可以了解的,所以需要以后更加深入的學習的探索,通過這次的聽課,也xx茶的分類,地域的分布,還有一些簡單的識別,以及泡茶所需要的用具有了一些淺層的了解。還欣賞了茶藝的表演。
雖然中國茶葉的分類尚無統(tǒng)一的方法,但比較科學的分類是依據(jù)制造方法和品質上的差異來劃分的,特別是根據(jù)各種茶制近中茶多酚的氧化聚合程度由淺入深而將各種茶葉歸納為六大類,即是綠茶、黃茶、白茶、青茶、黑茶和紅茶。綠茶多酚氧化最輕,紅茶氧化最重。這六大茶類被稱為基本茶類。其代表性的分別是綠茶:龍井、碧螺春白茶:安吉白茶、白牡丹,紅茶:金駿眉、丘山小種黑茶:普洱,青茶:鐵觀音、凍頂烏龍黃茶:湖南省岳陽洞庭湖君山的.“君山銀針”茶,安徽的霍山黃大茶、廣東的大葉青等。茶的地域分布也是非常的廣泛的,不同的區(qū)域有其各有的特色。近代,吳覺農(nóng)等根據(jù)茶區(qū)的自然條件、茶農(nóng)的經(jīng)濟情況、茶區(qū)的分布面積大小及茶葉產(chǎn)品的不同種類,在1935年提出,將全國劃分為外銷茶、內銷茶二大類,13個產(chǎn)茶區(qū),即外銷紅茶5個茶區(qū)(祁門紅茶區(qū)、寧州紅茶區(qū)、湖南紅茶區(qū)、溫州紅茶區(qū)、宜昌紅茶區(qū))、外銷綠茶2個茶區(qū)(屯溪綠茶區(qū)、平水綠茶區(qū))、外銷烏龍茶1個茶區(qū)(福建烏龍茶區(qū))和內銷茶5個茶區(qū)(六安綠茶區(qū)、龍井茶區(qū)、四川茶區(qū)、云南普洱茶區(qū)和其它茶區(qū))。這一劃分是根據(jù)各種條件綜合提出的,所以對近代茶葉生產(chǎn)具有一定的指導意義。在不同地區(qū),生長著不同類型和不同品種的茶樹,從而決定著茶葉的品質和適應性,形成了一定的茶類結構。影響茶的不同的原因還有受栽培歷史、勞力、xx、技術力量、運或、飲茶習俗、生活水平等影響。說道喝茶就不得不提起喝茶用的茶具,主要的茶具種類如下:
1、陶土茶具。
陶器中的佼佼者首推宜興紫砂茶具,紫砂壺其里外都不敷釉,采用當?shù)氐淖夏唷⒓t泥、團山泥摶制焙燒而成。
2、瓷器茶具。
1)白瓷茶具。
2)青瓷茶具。
3)黑瓷茶具。
3、漆器茶具。
4、玻璃茶具。
在現(xiàn)代,玻璃器皿有較大的發(fā)展。玻璃質地透明,光澤奪目,外形可塑性大,形態(tài)各異,用途廣泛。玻璃杯泡茶,茶湯的鮮艷色澤,茶葉的細嫩柔軟,茶葉在整個沖泡過程中的上下穿動,葉片的逐漸舒展等,可以一覽無余。
5、金屬茶具。
6、竹木茶具緊接著我們欣賞了功夫茶,功夫茶,并非一種茶葉或茶類的名字,而是一種泡茶的技法。之所以叫功夫茶,是因為這種泡茶的方式極為講究,操作起來需要一定的功夫,功夫乃沏泡的學問、品飲的功夫。功夫茶的茶具主要有這幾個:茶壺、茶杯、茶洗、茶盤、茶墊、水瓶與水缽。功夫茶的一些簡單的步驟(只能粗略的說一下)。
1、茶葉放入蓋碗或茶壺。
2、溫茶,沸水沖入幾秒鐘后將茶水倒出,亦可將水依次倒入公道杯,品杯中溫一下茶具。
3、泡茶,二次將沸水沖入蓋碗或茶壺,泡茶時間可依茶或個人喜好。
4、拿起蓋碗或茶壺,把茶倒入公道杯中,公道杯上可以放置茶漏來濾掉茶葉沫。
5、公道杯的作用是把茶水的濃度平衡,待茶水適量時,再用公道杯把茶水分別倒入品杯中。
6、放松身心,舉杯暢飲。
中國茶文化的心得體會中國茶文化心得體會篇九
茶文化是中國文化的一部分,扎根于中國文化之中,茶文化的內涵其實就是中國文化內涵的一種具體表現(xiàn)。茶文化是以茶道(即德)為核心內容的,同時它也體現(xiàn)出定力、孝心、感恩心和孝敬心等等。中國茶文化糅合了中國佛、儒、道諸派思想,獨成一體,是中國文化中的一朵奇葩!我們學習茶文化不僅要學習茶知識,更要學習其中的蘊含的高深人生之道。
茶的韻味,是由心的味道決定的,所以佛家常講“茶禪一味”。禪意太深,但弄茶時,專注于安處自在的深處,常常帶我走入青燈古寺的寧靜。
我經(jīng)常會在裊裊的茶香中,聞到自己內心的孤獨,喜悅,但更多的是篤定。無論在都市的喧鬧中,還是在空谷幽靜的山野,那杯盞之間發(fā)出的清脆,有如鐘罄之聲,讓人洗盡鉛華。
在這一學期的選修課中學習了茶文化,于是也試著去品嘗。盡管苦澀繞于舌間,情境的愜意與美好,卻牽著我慢慢走近茶的深邃。有人說飲茶時,茶的品質不是最重要的。泡茶人的心情,同飲人的心境,是決定茶道高低的根本。一人得智,二人得慧,三人就只能得趣了。想起最初學泡茶,茶是最普通的,老師的教導是真誠的,朋友的陪伴是最真實的,陪著自己慢慢的品,淺淺的嘗,心事說盡,茶也在此起彼伏的心境中,盡顯人生百態(tài)。
如今,學會了這份知識豐富了我的人生色彩,更讓我摸清了這個難走的隧道它的真正方向。如今,我同事雖然各據(jù)一方,倒真地體會到一點點物是人非的人生況味,但那份情懷,卻如這茶香,在心的最深處,揮之不去。茶的真味就是于任何情境下,都擁有一份不被打擾的心情;于任何因緣中,保持最真摯的情感,予人,予己,予茶。中國是中國茶的故鄉(xiāng),也是中國茶文化的發(fā)源地。中國茶的發(fā)現(xiàn)和利用,在中國已有四五千年歷史,且長盛不衰,傳遍全球。茶是中華民族的舉國之飲,中國何時開始飲茶,唐陸羽《茶經(jīng)》:“茶之為飲,發(fā)乎神農(nóng)氏?!边@個說法是最普遍的,也是最有說服力的,因為《茶經(jīng)》的權威性是千百年來經(jīng)久不衰的。
茶葉在中國不僅具有悠久的歷史,還有許多的功能。據(jù)現(xiàn)代科學證實,茶葉中含有蛋白質、脂肪、茶多酚、咖啡堿和十多種維生素等各種成分多達350多種,富有營養(yǎng),能調節(jié)生理功能,具有多方面的保健作用和藥理作用。茶葉被發(fā)現(xiàn)就是從藥用開始的?!吧褶r(nóng)嘗百草,日遇七十二毒,得茶而解之”。這個傳說是眾所周知的,從而證明茶有解毒的功能《神農(nóng)本草》云:“茶味苦,飲之使人益思,少臥輕身明目?!薄侗静菥V目》中更系統(tǒng)地總結了茶的藥理作用,書中說:“茶苦而寒,最能降火,火為百病,火降則上清矣。溫飲則火因寒氣而下降,熱飲則茶借火氣而上升散,又兼解酒之功能也?!绷硗獠枞~能降低血壓防治動脈粥樣化等等。
所謂的茶道,就是品賞茶的美感之道。茶道亦被視為一種烹茶飲茶的生活藝術,一種以茶為媒的生活禮儀,一種以茶修身的生活方式。它通過沏茶、賞茶、聞茶、飲茶、增進友誼,美心修德,學習禮法,是很有益的一種和美儀式。喝茶能靜心、靜神,有助于陶冶情操、去除雜念,這與提倡“清靜、恬?!钡臇|方哲學思想很合拍,也符合佛道儒的“內省修行”思想。茶道精神是茶文化的核心,是茶文化的靈魂。
中國素有禮儀之邦之稱謂,茶文化的精神內涵即是通過沏茶、賞茶、聞茶、飲茶、品茶等習慣和中華的文化內涵和禮儀相結合形成的一種具有鮮明中國文化特征的一種文化現(xiàn)象,也可以說是一種禮節(jié)現(xiàn)象。禮在中國古代用于定親疏,決嫌疑,別同異,明是非。在長期的歷史發(fā)展中,禮作為中國社會的道德規(guī)范和生活準則,對漢族精神素質的修養(yǎng)起了重要作用;同時,隨著社會的變革和發(fā)展,禮不斷被賦予新的內容,和中國的一些生活中的習慣與形式相融合,形成了各類中國特色的文化現(xiàn)象。茶文化是中國具有代表性的傳統(tǒng)文化。中國不僅是茶葉的原產(chǎn)地之一,而且,在我我國不同的民族,不同的地區(qū),至今仍有著豐富多樣的飲茶習慣和風俗。
茶文化是以茶道為核心的,德貫穿于茶文化的始終。關于這個德,我是比較有感觸的,尤其是在現(xiàn)在的`這個社會里,特別需要道德來衡量我們的所作所為。其實,早在兩千年以前,我們的”圣人“孔子就提出了倫理道德,非常重視道德在社會中的作用,強調統(tǒng)治者要為政以德,臣要忠君,還有其他的平民百姓全部都要按照這標準來做。雖然以前的倫理道德束縛了人們的思維發(fā)展,盡管它有著種種弊端,但毫無疑問是維系民族團結、統(tǒng)一和中國得以延續(xù)的重要原因。沒有這倫理道德的束縛,也許中國早已經(jīng)像其他的文明古國一樣,消失在歷史的潮流中了。
相對于古代,縱觀我們現(xiàn)在所處的社會,道德已經(jīng)被人們摒棄了,人們的道德已經(jīng)跌到了最低點,可謂碩果僅存了。我們現(xiàn)在經(jīng)常聽到的什么“大學生宿舍投毒”事件,無一不在挑戰(zhàn)著我們的道德底線。通過這些事件,我們可以看到我們現(xiàn)在所處的社會的道德缺失。當然,這些事件多多少少也喚起了一些人對道德的呼喚,重新倡導我們幾千年前古人所早已經(jīng)領悟的道德,但里面的糟粕是需要摒棄的。但愿我們是社會真的可以喚起道德這面旗子,否則,一個國家是很難強大并延續(xù)下去的。我個人對道德是十分推崇的,在日常的生活也嚴格遵守一些基本道德。雖然有時在別人眼中有些另類,但我依然堅持,不求影響別人,但求心中無過。讓我感到非常幸運的事,我周圍的人都是比較有德行的,他們的一舉一動都在感染著我。他們都力所能及的幫助別人。在幫助別人的過程中就是創(chuàng)造快樂,別人快樂自己也快樂。德行不僅是茶文化的核心,也應該是我們人生的核心,遵守德行就走上了一條成功之路。在學習茶文化的過程中,除了德,還有定和靜是很有感悟的。在我的理解中,定和靜雖然有著字面上的差別,但大體上的意思都是相同的。定中有靜,靜中必有定,兩者是不可割離的,必須連在一起。我十分贊同“定能生慧”這四個字,這是在我們的生活中就可以領悟到的。定,我自己是把它理解為心定,內心平靜并堅定。只要能做到這一點,那一切問題就能引刃而解了,但往往能做到這一點的人卻寥寥無幾,特別是在現(xiàn)在這個充滿浮躁的社會中,能定下來更顯得可貴了。
中國茶文化的心得體會中國茶文化心得體會篇十
昨天下午我參加了在馬連道舉行的名為:20xx北京馬連道國際茶文化節(jié)系列活動之一的“奧運冠軍游走馬連道,體驗中國茶文化”活動。
同我一起參加活動的還有射擊奧運冠軍李對紅,游泳奧運冠軍錢紅、樂靖宜等10余名奧運冠軍。
在主辦方的陪同下,我們親身的體驗了中國茶文化,并且還參觀了馬連道茶城、茶馬大廈、京閩茶城、茶緣茶城、得天福緣茶城、北京茶葉總公司、普洱茶都、更香茶葉公司等馬連道地區(qū)較大的茶城。
我們不僅可以和老將軍們一起展示書法、交流品茶體會,還可以親身體驗炒茶和制茶的過程。
這次的茶文化節(jié)辦得非常好,不僅提出了“我飲茶我健康我長壽”的口號,并且將奧運與茶文化相結合,不僅弘揚了中國的茶文化,而且融入了奧運元素。
中國茶文化的心得體會中國茶文化心得體會篇十一
大概是受所學專業(yè)的影響吧,日本茶道成為了我的喜好,每周一次,不論天氣如何,我都會準時出現(xiàn)在茶室中,茶室特有的幽靜而略帶緊張感的氛圍深深吸引著我。不知不覺中,學習日本茶道已經(jīng)快兩年了?;叵肫饋?,自己也覺得有些不可思議。
看到了網(wǎng)友們對于日本茶道的種種看法,我倒是坦然了,果然,兩國茶文化之間的差異是巨大的。
曾經(jīng)跟導師商量畢業(yè)論文,我說想做關于中日茶文化比較方面的論文,沒想到當場就被槍斃了,老師只說了一句話,性質不同的東西沒有可比性。說實話,當時我并不是很服氣,可是現(xiàn)在想來,老師的話還是有道理的。
和茶友聚會的時候,我很少主動向別人提及有關日本茶道的東西,這是因為,沒有練習過的人是無論如何也不能明白其中三昧的。朋友之中反而是對于禪有些研究的人更能體會日本茶道的意味。
不過,不管怎樣我還是很高興,因為大家的真誠的評價也說明了對日本茶道的關注,最怕的就是沒人理會了。
中國茶文化的心得體會中國茶文化心得體會篇十二
茶,自古以來就被譽為中國的國粹,被視為一種優(yōu)雅、純凈的飲品。茶以其獨特的風味和文化內涵,吸引著世界各地的人們。而作為一位熱愛茶文化的人,我深深感受到了茶所帶來的快樂與滿足。在日常飲茶的過程中,我領略到了茶文化的博大精深,體會到了茶所蘊含的深意與情致。
首先,茶文化以其獨特的禮儀風范打動了我。在我國的傳統(tǒng)茶文化中,茶藝表演與茶道禮儀被廣泛傳承。茶藝表演以其獨特的方式,將飲茶過程變?yōu)榱艘环N藝術,使人們在欣賞的同時,也能夠感受到一種協(xié)調和諧的氛圍。而茶道禮儀則以其簡潔而莊重的方式,教導著人們如何尊重他人、尊重自然、與自然和諧共生。通過參與茶藝表演與茶道禮儀的學習,我更加明白了禮儀的重要性,也感受到了茶文化的獨特魅力。
其次,茶文化讓我領略到了茶的豐富多樣性。在我國,茶的品種繁多,各地的茶葉產(chǎn)區(qū)都有著自己獨特的特點。例如,五岳名茶之一的黃山毛峰,以其高山云霧環(huán)繞的生長環(huán)境和鮮嫩的葉尖而聞名;而福建的武夷巖茶,有著獨特的礦物質元素和火焰香氣,讓人回味無窮。在品嘗不同種類的茶葉時,我感受到了茶的獨特風味和不同品種之間的差異。同時,通過了解不同茶葉的飲用方式和泡茶技巧,我逐漸成為了一位茶藝師傅的學徒,學會了如何泡出一杯香氣濃郁、味道醇厚的好茶。
再次,茶文化引領我去追尋自然與人文的完美結合。茶與山水之美被譽為中國文人墨客的至愛,茶園常成為他們的獨特創(chuàng)作源泉。在聽著清越悠揚的古琴曲,品味著沁人心脾的茶湯,我仿佛能夠感受到禪意與自然的融合。茶藝之美在于它所追求的自然與人文的和諧共生。通過茶文化的學習,我漸漸明白了人類與自然的關系,以及如何在繁忙的現(xiàn)代社會中尋找內心的寧靜與安寧。
最后,茶文化教會了我懂得珍惜當下、享受生活的智慧。品茶之時,我學會了放慢腳步,專注于當下的一杯茶。那一刻,我與茶共飲,心神安寧,拋開一切煩憂與紛擾。茶的香味和口感帶給我溫馨和歡愉。當我感受到茶葉在口中細膩的滋味后,我明白了生活中的每一刻都是如此寶貴。茶文化讓我懂得要學會觀察、體味和感激生活中的點滴之美,以及如何用心去珍惜這些美好的時刻。
總之,茶文化不僅給予了我新的飲品,也讓我領略了一種與眾不同的生活態(tài)度。它以其獨特的風范、獨特的品味、獨特的精神內涵,使我對茶有了更深入的理解與感受。在茶文化的熏陶下,我明白了生活的真諦和美好,學會了在繁雜的生活中保持平和與寬容。因此,茶文化對我而言不僅僅是一種飲品,更是一種心靈的寄托和追求。
中國茶文化的心得體會中國茶文化心得體會篇十三
伯父的家鄉(xiāng)在馬茶鄉(xiāng),那里是個快活的村莊!
今天終于來了!伯父邀請我們去馬茶鄉(xiāng)游玩!我興奮地12點都沒合眼。
7點的鬧鐘響了,我身了個懶腰,打開窗戶。啊,今天陽光明媚,十分符合我的心情!全家人以最快的速度洗漱準備,終于到了出發(fā)時間!爸爸開著伯父送的新車來接我們啦!
車上,誰都沒有感到無聊,大家都聊得越來越興奮。車子上了高速公路的時候,我就興奮地催爸爸:“怎么還沒到??!”伯父笑了:“青兒怎么興奮呢?現(xiàn)在連廣州都還沒有離開,車子才開了20多分鐘啊!”全家人都沉浸在歡樂氣氛中。
2個半小時過去了,車子停在了一個寬闊的廣場上?!澳鷣砝玻 币晃荒贻p的阿姨站在城門口朝我們揮手。她大概20多歲,一頭長長的黑發(fā)梳成了一個高高的發(fā)髻?!扒鍍?,紅紅(我姐),快叫姑姑好!”伯父很興奮的樣子,當然,他已經(jīng)4年沒回馬茶鄉(xiāng)了!
姑姑帶我們進了一家大大的洋房,然后朝著樓梯口叫:“雪雪,快點下來!表姐來啦!”“表姐?我們有表妹嗎?”姐姐迷惑不解?!皝砝?!”一個可愛的小女孩從樓梯上應聲下來了,噢!手里還有個糖果罐。“她叫林欲雪,是我的女兒,也是你們的表妹,懂了嗎?”姑姑對我們說:“你們要好好陪她玩哦!”有對雪雪說:“不準欺負姐姐,要好好招待她們,聽懂了嗎?”“嗯嗯!”雪雪點點頭,說:“表姐,我們一起去我的房間玩好嗎?”“嗯,好啊?!蔽液徒憬憧墒潜斫惆?,一定要好好陪表妹玩,把她當作自己的妹妹一樣。
上了雪雪的房間,房門是一個城堡型的。一進門,哇!好可愛的房間啊!粉色的墻壁,銀色的地板。地上鋪著迪士尼公主——白雪公主的泡沫大拼圖,噢!角落還有一只好大的熊!“怎么樣?雪雪的房間漂亮吧?”雪雪得意地靠在大熊上,說:“我?guī)銈儏⒂^一下我的所有東西好不好?如果表姐喜歡的話,可以拿走哦!不限量的!”雪雪好大方?。 班?,雪雪好愛干凈??!”我贊揚了一下雪雪,因為小孩子最喜歡別人贊揚她們了。雪雪到我們到了房間的樓梯下面,從包里掏出一把可愛的鑰匙?!澳阆敫陕??”姐姐覺得要奇怪——她拿鑰匙干嘛?她把一塊門簾掀開,里面有一棟門!她打開門,里面是更衣室!天??!好大啊!左邊是放春裝和夏裝的,右邊是放秋裝和冬裝的。她說:“聽媽媽說,小表姐(我)很會搭配和設計衣服,小表姐可以幫我搭配衣服嗎?”她開心地眨眨眼睛?!班牛冒?!”我愉快的答應了!“你想要什么顏色的搭配?”我問她。“粉紅色的草莓搭配!”她笑了!因為她是4歲半的嘛。很快我就配好啦!——粉色的草莓紗布裙子,用粉紅色的橡皮莖扎成兩條馬尾辮,好可愛啊!“為了謝謝表姐們,我房間里面的東西隨便你們挑!不挑不行!”雪雪好客氣?。∮谑?,姐姐挑了個草莓風扇和一本書,我挑了個大大的熊貓公仔。
“我們去騎馬!”雪雪對我們說。一開始我和姐姐以為她在說“夢話”,可是伯父說,這里真的有馬騎!伯父帶我們去了馬場,哇!有黃色的,白色的,黑色的,還有棕色的!
“一人選一馬吧!”伯父說,嘿!今天不只是雪雪變大方了,就連伯父也變大方了?不管了,不能錯過第一次騎馬的機會!姐姐選了一匹黃色的,雪雪挑了一匹棕色的`,我呢,挑了一匹白色的。一邊吹著涼風,一邊騎著馬在草地上自由奔跑,真是令人心曠神怡!
回到家已經(jīng)是吃飯時間了。晚飯過后,雪雪帶我們去她們家菜園里看兔子,哇!有黃色的,有灰色的,有白色的,還有黑色的!那么多的兔子,真是可愛??!“你們喜歡嗎?那我就一人送一只給你們,自己挑吧!”雪雪看出了我和姐姐的心思?!耙≈x謝雪雪!”我和姐姐一同歡呼!我挑了只灰色的,姐姐挑了只白色的?!靶”斫悖闾舻倪@只叫乖乖,大表姐,你挑的這只叫圓圓?!毖┭┙o我們介紹完,指指我,對乖乖說:“以后這是你的主人咯!”然后指指姐姐,又對圓圓說:“以后這是你的主人咯!”雪雪話音剛落,乖乖和圓圓就分別撲到我和姐姐的懷里,好想再說:“主人你好!”“唉!她們怎么聽得懂中文?。俊蔽液徒憬惚е鴥芍辉趹牙镄菹⒌耐米訂栄┭?。雪雪得意地說:“哈哈,我平時都給它們訓練過噠!”“哦!”我和姐姐恍然大悟,都摸摸自己的小兔子。“你們要好好對待它們噢!”雪雪邊說邊帶我們回家了?!胺判陌?,我們最喜歡兔子了!”姐姐和我異口同聲。
今晚的月色好美??!因為我度過了愉快的一天!
中國茶文化的心得體會中國茶文化心得體會篇十四
茶與畫,兩者都與詩歌、文學以及宗教、哲學有著千絲萬縷的聯(lián)系,彼此之間也是你中有我,我中有你,它們都是中國傳統(tǒng)文化的精華。我在創(chuàng)辦并主編《中國書畫》月刊時,曾擬了六個字的宗旨口號"文化之為文化",史樹青、周汝昌、袁運甫、周紹華、馮其庸等多位文化界前輩就都當面對我盛贊這六個字的口號,認為有格調有境界。林健、馬士達、鞠稚儒、蔡元林諸位篆刻家還惠贈了同題印章以示支持與鼓勵。有一些人不大能理解這幾個字,其實很簡單,我的意思是用辦刊的每一個細節(jié)來闡釋、整理、弘揚中國傳統(tǒng)文化的博大精深。移用在這里,我畫茶畫,是用筆墨丹青來表現(xiàn)我對中國文化與中國藝術精神的理解與心得。
中國的文化特別重視"通",詩文書畫,琴棋茶酒,都有相通之處。對于每一位志在中國文化的人來說,所謂通,就不是一般的了解或掌握,就是興趣廣泛,就是轉益多師,就是博采眾長,在相關、相鄰的幾個領域能夠同時汲取知識、技能與精神上營養(yǎng)。無論是從文還是做藝,通則靈,不通則不靈。我畫茶畫,想努力追求的境界,老實說也就是一個"通"字。當然,"通"是何其難的事情!
每個畫家都有意無意地會給自我定位。我所從事的專業(yè)與行業(yè)不止一個,身份頭銜也不止一個,用主流的標準來衡量,學者、專家、官員、作家、文人、教授或畫家哪一頂帽子都可以套在我的頭上,不過,說實話,哪一頂帽子我都覺得不完全合適,都是或多或少的以偏概全。如果非要有個頭銜標簽的話,庶幾為"士"乎!
中國自古以來以士立國。與現(xiàn)代的"知識分子"、"學者"、"文人"等稱呼相比,"士"的分量要重得多。士是一種精神,是一種才能,是一種品格,士代表著中國人的.智慧、胸懷、勇氣與品德。"士別三日,當刮目相看。"為什么?因為"士"不同凡庸,三日不見,在學問、技能、際遇、處境上也許就有改天換日的變化。
"知識分子"、"學者"、"文人"都有職業(yè)分工的意思,有的甚至被蒙上了若有若無的貶義色彩。而"士"則截然不同,沒有職業(yè)、專業(yè)的意思,請看"士可殺不可辱"、"士別三日,當刮目相看"等格言,就可體味其中差異。如今,"士"的根基被全面動搖,"士"作為一個群體被消解掉了,只剩下似乎總是處在受特殊待遇的"知識分子"了。所以上世紀80年代冰心老人曾在《人民日報》上發(fā)表了一重要的文章《無士則何如》,呼吁重建士的傳統(tǒng)。"士"這個概念,對于理解認識中國書畫傳統(tǒng)是至為關鍵的,美術史論往往把中國書畫分為宮廷、民間與文人三大體系,又以文人畫為正統(tǒng),這種表述其實并不準確。事實上,在書畫發(fā)展史上,真正的主角是"士"而不是所謂文人。我們能看到古代經(jīng)典,基本上都是士夫字、士夫畫,而不是職業(yè)作家性質的文人的書畫。
在書畫印美術界、文藝批評界、新聞傳播界、新聞學術與教育界、茶學界等領域,我不止一次被分別稱為"黑馬",這當然是對我所做的事情的一種肯定或表揚,不過,能在幾個專業(yè)性極強的領域都能當黑馬,卻絕非偶然巧合,而是付出了相當?shù)男燎谂?。戲諺有一句:"臺上一分鐘,臺下十年功",是內行過來人的經(jīng)驗之談。還有一句諺語是:"行家伸伸手,就知有沒有",有沒有什么?功夫,天分,悟性,本領,實力也。我個人很信奉新聞業(yè)的一個行規(guī)--"見官大一級",當然,空有架子是行不通的,要真正做到"見官大一級",殊非易事,要有資歷、學養(yǎng)甚至聲望與成就才支撐得住,個人的修為必須達到藝壓當行的境界。
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