健康是我們最重要的財(cái)富，我們應(yīng)該重視保持良好的生活習(xí)慣。學(xué)會(huì)正確閱讀文章，對(duì)于提高語文水平很重要。以下是一些關(guān)于總結(jié)的經(jīng)典名言，它們能夠激勵(lì)我們思考總結(jié)的重要性和方法。
家庭禮儀教育論文篇一
為了提高全民族自身的素質(zhì)，培養(yǎng)出符合時(shí)代要求的人才，重視小學(xué)階段的家庭教育是目前我們要考慮的重要教育問題之一。家庭是社會(huì)的一部分，家庭對(duì)孩子的影響最終會(huì)反映到社會(huì)上。本文就小學(xué)階段家庭教育的現(xiàn)狀分析及對(duì)策進(jìn)行研究。
教育不單包括學(xué)校教育，還有家庭教育與社會(huì)教育。家庭教育雖然是整個(gè)教育系統(tǒng)中的分支，但他的影響卻滲透于學(xué)校與社會(huì)的教育當(dāng)中，也是作為學(xué)校與社會(huì)的基礎(chǔ)而存在的。小學(xué)階段是孩子心理和生理發(fā)展的最初階段，他們對(duì)任何事有極大的熱情，對(duì)事物充滿好奇心。專家認(rèn)為，十二歲以下的時(shí)期，是孩子自我觀念發(fā)展的最重要的時(shí)期，也是個(gè)性形成的重要時(shí)期。由于小學(xué)階段的特殊性，小學(xué)階段的家庭教育就顯得尤其重要，我們要重視小學(xué)階段的家庭教育。
二、小學(xué)階段家庭教育的現(xiàn)狀分析及存在的問題。
1.過度關(guān)注智力教育。
由于現(xiàn)在的考試制度，從而產(chǎn)生了應(yīng)試教育。孩子家長(zhǎng)為了讓孩子通過考試或取得一個(gè)好的成績(jī)，讓孩子參加大量的補(bǔ)習(xí)班，做大量的習(xí)題。據(jù)統(tǒng)計(jì)有超過百分之九十的孩子會(huì)參加課外輔導(dǎo)班，百分之七十以上的孩子會(huì)參加三個(gè)以上的班，有超過百分之九十八的孩子有一本課外習(xí)題冊(cè)，有百分之六十以上的孩子有兩本以上的課外習(xí)題冊(cè)，這就證明了如今的素質(zhì)教育還沒有完全落實(shí)，應(yīng)試教育還是家庭教育中占主導(dǎo)。素質(zhì)教育的提出，家長(zhǎng)們認(rèn)識(shí)到了素質(zhì)教育的重要，開始讓孩子們上各類的特長(zhǎng)班，如美術(shù)，音樂，書法等等。但是這并不是真正的素質(zhì)教育，這樣培養(yǎng)的不能使孩子內(nèi)在得到提升。數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)有百分之七十的孩子犧牲休息時(shí)間來參加特長(zhǎng)班，但是他們對(duì)特長(zhǎng)的喜愛卻沒有，這些只是家長(zhǎng)給他們的任務(wù)就要完成。
2.孩子自理能力差。
當(dāng)今的孩子的生活自理能力差是普遍的現(xiàn)象，由于現(xiàn)在的生活水平提高了，孩子家長(zhǎng)將自己小的時(shí)候沒有實(shí)現(xiàn)的理想加注在孩子的身上，對(duì)孩子過分溺愛，除了學(xué)習(xí)一概都有家長(zhǎng)包攬，他們認(rèn)為孩子的任務(wù)就是好好學(xué)習(xí)，上名校，這樣才能有經(jīng)濟(jì)實(shí)力和社會(huì)地位。長(zhǎng)此以往，孩子就會(huì)認(rèn)為這是理所當(dāng)然的，也就不愿去自立，據(jù)在孩子的自理問題調(diào)查所統(tǒng)計(jì)，有百分之三十五以上的孩子存在不同程度上的依賴現(xiàn)象。
三、面對(duì)問題的對(duì)策。
1.改變家長(zhǎng)的教育方式與教育思想。
家長(zhǎng)是對(duì)孩子起榜樣的作用。家庭教育最重要的傳播途徑就是言傳身教。推己及人，只有讓家長(zhǎng)對(duì)自己有一個(gè)嚴(yán)格的要求他才能在對(duì)孩子的要求上有話語權(quán)，才能讓孩子真的聽他的。家長(zhǎng)可以利用一些獎(jiǎng)勵(lì)制度來鼓舞孩子學(xué)習(xí)，獎(jiǎng)勵(lì)制度不但要有物質(zhì)的還要有精神上的，物質(zhì)的再豐富也彌補(bǔ)不了精神上的孤獨(dú)。在現(xiàn)階段的社會(huì)背景下，家長(zhǎng)對(duì)孩子的教育方式要作出調(diào)整，平衡學(xué)習(xí)與休息的時(shí)間。小學(xué)階段的孩子正是身體發(fā)育的階段，繁重的學(xué)習(xí)任務(wù)會(huì)對(duì)孩子的健康成長(zhǎng)有危害，身體是一切的前提，有一個(gè)好的身體才可以在以后的競(jìng)爭(zhēng)中有基礎(chǔ)的實(shí)力。家長(zhǎng)可以在這個(gè)階段多與老師溝通，改變自己陳舊的教育思想，要根據(jù)當(dāng)今時(shí)代的發(fā)展思路來制定家庭教育計(jì)劃，也要及時(shí)與孩子交流，雖然孩子的心理與智力都很稚嫩，也要給孩子一定的獨(dú)立思考的空間，家長(zhǎng)不能為孩子制定一生的計(jì)劃，以后的路還是要靠孩子自己。一屋不掃何以掃天下，只有現(xiàn)在培養(yǎng)好孩子獨(dú)立自主的能力，才能在日后的`生活和發(fā)展中不被瑣事打敗。
2.加強(qiáng)孩子的心理素質(zhì)的教育。
孩子的心理健康一直都是學(xué)校教育的一個(gè)重點(diǎn)，在以后的競(jìng)爭(zhēng)中，競(jìng)爭(zhēng)壓力會(huì)很大，有一個(gè)良好的心理素質(zhì)才能很好地適應(yīng)各種環(huán)境?，F(xiàn)在的小孩子的生活內(nèi)容更加豐富，他們對(duì)新的環(huán)境，新的事物的心理承受能力更強(qiáng)。但作為獨(dú)生子女，421的家庭模式使得他們獲得更多的愛，使得他們出現(xiàn)了以自我為中心，脾氣暴躁，自制力差等不健康的心理狀態(tài)。全球的小孩子心理素質(zhì)調(diào)查報(bào)告中顯示，中國(guó)的小孩子心理素質(zhì)合格率為百分之二十，這僅是美國(guó)的一半，日本的三分之一。對(duì)于孩子的心理素質(zhì)要從小培養(yǎng)。小學(xué)階段是孩子心理發(fā)展的一個(gè)重要階段。這時(shí)，孩子家長(zhǎng)要密切注意孩子的心理上的變化，培養(yǎng)孩子積極樂觀陽光的生活態(tài)度，培養(yǎng)孩子面對(duì)失敗的心理承受能力，不要一味地溺愛孩子，把孩子一直養(yǎng)在溫室里，小鳥終有離巢之時(shí)，為了不讓以后孩子承受大的痛苦就要現(xiàn)在去培養(yǎng)孩子的抗壓能力。也不要時(shí)時(shí)刻刻都在孩子的耳邊嘮叨，時(shí)刻打擊孩子的信心，這樣會(huì)使孩子產(chǎn)生逆反心理，更加不利于孩子的成長(zhǎng)。這個(gè)衡量的標(biāo)準(zhǔn)要由孩子的家長(zhǎng)自己把握。總而言之，家庭教育是為孩子的發(fā)展提供一個(gè)良好的環(huán)境，小學(xué)階段的家庭教育更是對(duì)孩子的今后發(fā)展有著至關(guān)重要的作用，所以家長(zhǎng)與老師要加強(qiáng)對(duì)小學(xué)階段的家庭教育的重視。
【參考文獻(xiàn)】。
［1］黃瑜，種海燕，張玉勤等.《蘇北地區(qū)中小學(xué)傳統(tǒng)文化教育現(xiàn)狀———美育視角的現(xiàn)象分析及對(duì)策》［j］.考試周刊，20xx(a0):178.
作者：朱新娟單位：河北省藁城市朱家莊小學(xué)。
家庭禮儀教育論文篇二
摘要：現(xiàn)如今，每個(gè)學(xué)前兒童都已經(jīng)接受學(xué)前教育了，而家庭教育這一因素尚未很好地解決。在本次研究中，主要針對(duì)心理方面有缺陷的特殊兒童與身體方面有缺陷的特殊的兒童與家庭教育之間的關(guān)系，以及研究改進(jìn)家庭教育方法的問題。
關(guān)鍵詞：特殊兒童；家庭教育。
當(dāng)今社會(huì)，對(duì)于學(xué)前兒童的發(fā)展十分重視，然而，在眾多無憂無慮充滿童真的兒童中，卻存在著這樣一些兒童，他們是特殊群體。特殊幼兒是指一群在心理和生理發(fā)展的某一方面或多個(gè)方面明顯地偏離普通兒童的發(fā)展水平，有特別的學(xué)習(xí)困難或適應(yīng)困難，只有接受了特殊教育，才能充分發(fā)展的兒童。而家庭無疑是孩子成長(zhǎng)道路的港灣，父母是孩子的第一任老師，縱觀諸多家庭教育方式，仍有許多問題存在。在本次研究中，主要研究心理方面有缺陷的特殊兒童與身體方面有缺陷的特殊兒童與家庭教育之間的關(guān)系，以及研究改進(jìn)家庭教育方法的問題。
本文以觀察法為主，輔以案例分析法以及文獻(xiàn)法。
特殊幼兒主要分為在生理和心理方面的缺陷，筆者本次的研究主要是在生理方面體現(xiàn)的有身體疾病幼兒，以及心理疾病體現(xiàn)的內(nèi)向以及攻擊性行為的幼兒。
案例呈現(xiàn)：
一、首先是有生理疾病的幼兒，本文以癲癇癥幼兒為主。
在某個(gè)幼兒園中，幼兒明明（化名）在晨間活動(dòng)中，表現(xiàn)為意識(shí)突然喪失，呼吸暫停、口吐白沫、面色青紫、瞳孔散大，抽搐開始為四肢的強(qiáng)直、握拳、兩眼上翻或偏斜一方，然后面部及四肢肌肉呈陣攣性抽動(dòng)，呼吸急促不整，舌咬傷，大小便失禁。發(fā)作持續(xù)1-5分鐘，發(fā)作后意識(shí)不清或嗜睡，經(jīng)數(shù)小時(shí)清醒。后送往醫(yī)院搶救，診斷為小兒癲癇，但是很多幼兒得知后，竟嘲笑他，模仿他，令他的。心理蒙受陰影。
二、其次是有心理疾病的幼兒，本文以內(nèi)向的幼兒和有攻擊性行為的幼兒為主。
1.內(nèi)向的幼兒。
幼兒和老師正在晨間鍛煉，小朕奶奶帶著孩子走過來。奶奶催促孩子“快叫老師早?！毙‰逈]有聲音，臉上沒有表情，呆呆地站在一邊。奶奶大聲地訓(xùn)斥：“還不叫，快叫啊。這孩子，就是不響。不叫晚上不來接你了?！毙‰蘼犃耍蘖似饋?，兩手緊緊拉著奶奶的衣服。我連忙上前安慰孩子，“不要哭了，小朕穿衣服最快了，老師很喜歡你的。我們等一會(huì)向老師問好，好嗎？”小朕還是不說話。我接著說：“好的話點(diǎn)點(diǎn)頭?！毙‰藓苊銖?qiáng)地點(diǎn)點(diǎn)頭。
2.有攻擊性行為的幼兒。
早操，每個(gè)幼兒站在固定的小方格里邊聽音樂邊跟著老師鍛煉身體，只見揚(yáng)揚(yáng)突然雙手放在前面的小朋友身上，將其往前推去，前面的小朋友一個(gè)趔趄，差點(diǎn)摔倒在地。這時(shí)前面的小朋友回過來朝他瞪了一眼，可是揚(yáng)揚(yáng)還是繼續(xù)去弄他，跟著雙腳往前踢到了前面幼兒的腿上，前面的幼兒轉(zhuǎn)過身用手推他的腳，他猛地起身，雙手張開向前撲去，前面的幼兒被推到在地上，他又笑又跳。
三、問題的分析與指導(dǎo)策略。
首先關(guān)于家庭中如何教育幼兒對(duì)待生理疾病。
1.首先在情感上同情他們。家長(zhǎng)要耐心地向孩子講解殘疾人的生理缺陷是由遺傳或是疾病及事故造成的。
2.家長(zhǎng)在人格上尊重他們。家長(zhǎng)可以帶孩子去參觀殘疾人福利工廠等場(chǎng)所，收看描寫殘疾人自強(qiáng)不息的電影、電視，觀看殘疾人運(yùn)動(dòng)會(huì)，講講殘疾人經(jīng)過不懈努力，最終創(chuàng)造輝煌業(yè)績(jī)的故事，使孩子了解雖然自己生理上有缺陷，但是他們有勇于克服困難、頑強(qiáng)拼搏的精神，他們?cè)谌烁裆吓c健康上是平等的，是值得人們尊重的。
其次關(guān)于如何教育內(nèi)向的幼兒。
對(duì)于內(nèi)向性格的孩子，父母不妨嘗試以下一些做法：
1.幫孩子找個(gè)外向的小朋友。
學(xué)齡前的孩子很容易因?yàn)閻弁嫦嗤挠螒蚨蔀榕笥?。如果您的孩子?nèi)向，害羞，那就告訴他的幼兒園老師，讓老師多安排外向大膽的孩子和他一起玩，時(shí)間久了，孩子自然就會(huì)受到周圍環(huán)境的影響，漸漸改變。
2.害羞的孩子更需要鼓勵(lì)。
有的孩子大大咧咧，做錯(cuò)了事就算多說他幾句也沒問題。可批評(píng)害羞的孩子時(shí)，您就要注意您的措辭。
3.讓孩子當(dāng)“小司令”
您不妨找?guī)讉€(gè)年齡比孩子小的小孩，讓他們和您的孩子一起玩。您的孩子雖然害羞，但因?yàn)楸绕渌⒆幽挲g大，游戲中他就會(huì)處于主動(dòng)的位置。不管是玩什么游戲，出什么主意，他都會(huì)自然地成為孩子中的“小司令”。
四、關(guān)于如何教育攻擊性行為的孩子。
首先，減少環(huán)境中易產(chǎn)生攻擊性行為的刺激是很有必要的。例如，給幼兒提供較為寬敞的游戲空間；盡量避免提供有攻擊性傾向的玩具（如玩具槍、刀等），都可以減少?zèng)_突的產(chǎn)生，從而減少攻擊性行為的產(chǎn)生。
第二，啟發(fā)幼兒對(duì)攻擊性的理解和思考，以便從動(dòng)機(jī)上改正其攻擊性傾向。幼兒一般不能對(duì)自己的行為進(jìn)行反省，為此，我們可以通過角色扮演等途徑，讓孩子認(rèn)識(shí)到他人對(duì)其攻擊性行為的不滿，從而使其對(duì)自己的攻擊性行為產(chǎn)生否定情緒。比如，通過講故事、情境表演等形式給孩子呈現(xiàn)一個(gè)有攻擊性行為的兒童形象，與其講述這一兒童的表現(xiàn)及其危害，使其意識(shí)到這樣的兒童是不受人歡迎的。此外，要提請(qǐng)注意的是，過去曾有人主張對(duì)幼兒攻擊性行為的矯正采取宣泄法，如為其提供摔打的物品，讓其發(fā)泄憤怒情緒。大量研究表明，宣泄法不一定能減少兒童攻擊性行為，尤其是幼兒，有可能在宣泄后習(xí)得更多的攻擊技能，產(chǎn)生更加強(qiáng)烈的攻擊傾向，因此，是不宜提倡的。
綜合起來看，對(duì)有攻擊性行為的幼兒，我們應(yīng)更多地強(qiáng)調(diào)愛和平靜、溫和的教育，特別是要注意在平時(shí)培養(yǎng)他們的愛心和善良的品格。從這點(diǎn)出發(fā)，我們平時(shí)應(yīng)更多地注意其非攻擊性表現(xiàn)，因?yàn)檫@類幼兒的成長(zhǎng)中所缺乏的恰恰就是這些。
教育幼兒是一門藝術(shù)，作為一名教育工作者，這是我應(yīng)該做的，與家長(zhǎng)的溝通交流是非常重要的，實(shí)現(xiàn)家園共育，是對(duì)孩子最好的教育。希望每一個(gè)孩子都能健康的成長(zhǎng)。
家庭禮儀教育論文篇三
一個(gè)小學(xué)生受到的環(huán)境來自三個(gè)方面：家庭、學(xué)校和社會(huì)。而家庭教育對(duì)孩子起著至關(guān)重要的作用。家長(zhǎng)、老師、以及社會(huì)對(duì)教育的關(guān)心程度取決于現(xiàn)代家庭中家長(zhǎng)必備的素質(zhì)，這不僅僅體現(xiàn)在家長(zhǎng)的自身素質(zhì)，也有其在社會(huì)中受到的諸多不良影響與客觀環(huán)境的制約中存在著問題。
從現(xiàn)代家長(zhǎng)必備的素質(zhì)來看：
1、威信：家長(zhǎng)的威信是家庭教育取得成功的重要條件。從這點(diǎn)上來說，我們每個(gè)家長(zhǎng)都應(yīng)該以身作則，我曾經(jīng)在女兒面前樹立自己的威信，有時(shí)會(huì)發(fā)現(xiàn)她確實(shí)挺怕我的，只要我臉色不太好看的時(shí)候。
2、信任：心理學(xué)家認(rèn)為，孩子不存在智力問題，而是愛學(xué)不愛學(xué)、會(huì)學(xué)不會(huì)學(xué)、勤奮不勤奮的問題。女兒考試不理想的時(shí)候，她會(huì)哭，那時(shí)候我知道她也在自責(zé)，我也知道她很上進(jìn)，只是有時(shí)候不認(rèn)真的現(xiàn)象確實(shí)在左右著她，（我在上小學(xué)時(shí)老師給我的評(píng)語也經(jīng)常是馬虎，所以我不怪她）這種情況下我都會(huì)安慰她，告訴她下次努力，我知道在她幼小的心靈里，她需要我精神上的鼓勵(lì)與支持。
3、責(zé)任：家長(zhǎng)應(yīng)具備高度的責(zé)任感，不能忽視家庭教育，甚至放棄家庭教育?；诖?，我是有發(fā)言權(quán)的，因老公常年出差在外，女兒的教育問題完全掌握在我手里（除了女兒，我也沒有資格教育別人）因此我利用了自己的特權(quán)，按照自己的方式在影響著她最初的人生觀，但在這點(diǎn)上，我和老公有著相同的看法，當(dāng)然我不排除和老公溝通后的意見。不過，偶爾也會(huì)有思想開小差的時(shí)候。
4、堅(jiān)持：孩子的良好行為習(xí)慣、心理的成熟、性格的完善，所有的一切都是堅(jiān)持的結(jié)果。這個(gè)等待的時(shí)間可不是一朝一夕的事，不是有那個(gè)說法，活到老學(xué)到老嘛，堅(jiān)持到最后就是勝利，我感覺有時(shí)從女兒身上也可以學(xué)到某種讓我心靈震撼的東西，那就是不虛偽。我們成年人的那種齷齪的不能在天真的孩子身上褻瀆的東西。那好，就讓孩子堅(jiān)持她們的純潔吧！就比如女兒在學(xué)小提琴這個(gè)問題上，她的韌性徹底征服了我，盡管上次過五級(jí)只得個(gè)合格，但她還堅(jiān)持學(xué)下去，為她鼓掌！
5、快樂：幫助孩子成為快樂的人，最好的辦法就是父母生活得快樂。這個(gè)快樂是需要度的，現(xiàn)在的孩子大多早熟，每月看一次電影回來的女兒有時(shí)對(duì)我說“兒童不易”，她們顯然不太完全懂得這句話的含義，只是一味地去說而已，或者在她們的幼小的心靈里有點(diǎn)朦朧，我想我們小時(shí)候也應(yīng)該是這樣子的，很想快樂地生活，哪怕作業(yè)多一點(diǎn)點(diǎn)。
7。敢于說不：父母?jìng)兺映升?、望女成鳳心切，寧愿自己省吃儉用也要為孩子提供最好的生活環(huán)境。我在這點(diǎn)上還是不謙虛地說自己做的很好，女兒上小學(xué)三年級(jí)了，從沒給過她零花錢，都是她想買什么東西和我說，我就給她買了，但是有一點(diǎn)我想說，現(xiàn)在的孩子攀比心理特強(qiáng)，我總是得跟女兒解釋她的那些達(dá)不到的要求，因?yàn)槲乙哺矣谡f不。
人們常說，家庭是人生的第一所學(xué)校，又是終身的學(xué)校，父母是孩子的第一任老師，又是孩子的終身的老師。當(dāng)然很多家長(zhǎng)都能自覺地承擔(dān)起教育子女的責(zé)任，與學(xué)校取得密切的配合，從而在家庭中給孩子創(chuàng)造了良好的成長(zhǎng)環(huán)境。
1、家庭影響：給孩子一個(gè)溫馨的學(xué)習(xí)環(huán)境，陪伴孩子度過學(xué)習(xí)時(shí)間（當(dāng)然父母工作忙的除外），對(duì)于一個(gè)家長(zhǎng)而言，家庭教育更具有隨意性和個(gè)性，因而也更為艱難。現(xiàn)在大都是獨(dú)生子女，我們家長(zhǎng)大都渴望自己的孩子有所出息，也都在為此努力著。
2、過分的溺愛：孩子在隔代人的身邊確實(shí)存在著這樣的問題，我接觸過這樣的例子。老人對(duì)待孩子的溺愛不言而喻，因?yàn)楹⒆拥母改腹ぷ鞫济?，幾乎沒有時(shí)間來管孩子，任務(wù)自然而然地就落在了老人的身上，齋主有一篇文章是《女人如書》，我覺得自己的孩子也如一本書，也要讀懂她，才能讓她在成長(zhǎng)過程中，不可避免地出現(xiàn)這樣和那樣的錯(cuò)誤時(shí)以便及時(shí)得到改正。
3、注重成績(jī)：我為此曾深深苦惱過，因?yàn)橛袝r(shí)可能對(duì)自己孩子太相信了，致使有時(shí)的成績(jī)不是想象的那樣好，因此我痛定思痛之后，把女兒的成績(jī)定得低了，這樣可以拉長(zhǎng)進(jìn)步的速度，也不至于我因一時(shí)的情緒而把女兒放任自流。
4、父母沒上過大學(xué)：說到這，不能不提的是我有個(gè)鄰居，她的小孩和我女兒是同學(xué)，她是送報(bào)紙的，但她的女兒學(xué)習(xí)很認(rèn)真，成績(jī)也不錯(cuò)，幾乎每次都超過女兒。我在想這樣一個(gè)問題，因?yàn)樗龥]上過大學(xué)，很渴望，于是她把砝碼加在了女兒身上，并且讓她學(xué)鋼琴，這種做法不可否認(rèn)，誰都希望自己的孩子比別人的強(qiáng)，但前提是不一定在小學(xué)成績(jī)好的將來就有出息，我一直這樣以為。她對(duì)孩子在思想教育方面太少，總是在乎成績(jī)，這對(duì)她的女兒來說不一定是什么好事。想真正讓自己的兒女得到更多更好的教育，首先從朋友做起，每天睡前的溝通已經(jīng)成了我和女兒的習(xí)慣。
家庭是孩子的第一所學(xué)校，家長(zhǎng)是孩子的第一任老師。孩子成功了，家長(zhǎng)也就成功了，孩子一旦失誤，整個(gè)家庭就會(huì)造成難以抹去的痛苦和損失。然而在孩子的成長(zhǎng)過程中，又不可避免地出現(xiàn)各種錯(cuò)誤，這就需要家長(zhǎng)及時(shí)幫助孩子選擇正確的人生之路。
1、培養(yǎng)孩子的自信。
家長(zhǎng)必須告訴孩子在生活中我能行的重要性。心理學(xué)研究證明：當(dāng)孩子克服困難受到表揚(yáng)時(shí)，孩子的自信心可以得到強(qiáng)化，他會(huì)比原來更加努力，再向各種困難去挑戰(zhàn)，相信自己會(huì)比原來更強(qiáng)。我看過一本書中說“在孩子的早期教育中，家長(zhǎng)要盡力為孩子創(chuàng)造一種能發(fā)揮才能的良好的環(huán)境，并盡己所能的走進(jìn)孩子的精神世界中，在孩子需要幫助時(shí)，恰當(dāng)?shù)亟陶d、指點(diǎn)、鼓勵(lì)和獎(jiǎng)懲讓孩子充分地嘗到成功和失敗的滋味。在嘗試中體驗(yàn)戰(zhàn)勝困難或把事情做得更好的快樂，刺激自信心的增強(qiáng)?！蔽矣X得這樣做，至少可以使孩子找到自信或平衡。
因此我們家長(zhǎng)要像愛護(hù)襁褓中的嬰兒一樣愛護(hù)孩子的自信心，加倍小心地培養(yǎng)孩子的自信心，當(dāng)他們自信的翅膀長(zhǎng)滿了豐滿的羽毛時(shí)，再讓他們經(jīng)受風(fēng)雨的打擊。
2、集中孩子的注意力。
注意力集中是孩子提高學(xué)習(xí)成績(jī)的前提，做事時(shí)注意力集中的時(shí)間的長(zhǎng)短，取決于孩子的年齡、性格和其他的個(gè)性。如果能通過家庭環(huán)境條件和家長(zhǎng)共同的努力，使孩子較早地在做事時(shí)注意力集中，這對(duì)孩子在文化知識(shí)學(xué)習(xí)時(shí)的注意力集中將會(huì)起到很大的作用，逐漸形成做事注意力集中的習(xí)慣，為孩子將來的發(fā)展奠定較好的基礎(chǔ)。因此，注意力的問題直接影響著孩子在學(xué)習(xí)期間的智力水平的發(fā)揮，注意力無法集中就是興趣沒達(dá)到的原因。
3、激發(fā)孩子的興趣。
人的需要、興趣、魄力對(duì)創(chuàng)造、發(fā)現(xiàn)、處理未知信息是至關(guān)重要的。一個(gè)人在強(qiáng)烈的興趣的驅(qū)使下，往往能發(fā)揮出巨大的內(nèi)在潛力和奔放的熱情，去完成對(duì)某些事物的認(rèn)識(shí)與創(chuàng)造。玩是孩子的天性，但是讓他感覺到如果學(xué)習(xí)也是一種玩的話，那么主動(dòng)學(xué)習(xí)自然而然的就不需強(qiáng)迫了，但這一點(diǎn)說起來容易做起來卻非常難。如果從小養(yǎng)成了一種習(xí)慣，回家就學(xué)習(xí)的習(xí)慣，久而久之，習(xí)慣成自然，也就水到渠成了。
4、塑造孩子的毅力。
一個(gè)人的毅力有先天的準(zhǔn)備，也有后天形成的，有毅力的人給人以剛強(qiáng)的感覺，有毅力的人表現(xiàn)得堅(jiān)強(qiáng)，具有毅力的人可以超智能超水平超負(fù)荷地發(fā)揮其無可限量的能力，甚至達(dá)到或超過人的極限。只要心中有一個(gè)信念，遇到困難時(shí)想起這個(gè)信念，朝著這個(gè)信念追隨，一定會(huì)達(dá)到理想的目標(biāo)。在這個(gè)新時(shí)代社會(huì)環(huán)境中由于學(xué)習(xí)內(nèi)容、難易程度的不同，一個(gè)孩子所具有的毅力往往表現(xiàn)在自信程度和感興趣程度的基礎(chǔ)上。
人是很容易受客觀環(huán)境影響的，俗話說得好“近朱者赤，近墨者黑”，說明了環(huán)境對(duì)人影響的作用不可忽視，所以，父母要努力創(chuàng)造良好的家庭環(huán)境，為孩子健康成長(zhǎng)提供最基本的保證。現(xiàn)階段的家庭教育中，有些家長(zhǎng)只重視孩子知識(shí)技能的獲得而忽視孩子能力的培養(yǎng)，當(dāng)然這是我們這些衣來伸手，飯來張口的孩子們的家長(zhǎng)們自愿的事，主要原因就是現(xiàn)在的作業(yè)真的確實(shí)太多了，三年級(jí)的女兒每天都得八點(diǎn)半左右上床休息，偶爾就有個(gè)作文要寫，這些都不是我們家長(zhǎng)所能左右的。
綜上所述現(xiàn)代家庭教育起著舉足輕重的作用，學(xué)校是系統(tǒng)學(xué)習(xí)文化科學(xué)知識(shí)、德智體美勞各方面全面發(fā)展的地方，但學(xué)校的教育如果得不到家庭的配合，就很難實(shí)現(xiàn)它的教育目標(biāo)。早有人認(rèn)為：“好的習(xí)慣都是父母培養(yǎng)出來的”。家長(zhǎng)的言行舉止直接影響到孩子。就像前幾天，女兒學(xué)校舉行了一次活動(dòng)就是放學(xué)回家?guī)图议L(zhǎng)洗腳，老師先是問有誰在家給家長(zhǎng)洗過腳，卻沒見一個(gè)同學(xué)舉手，還別說，女兒給我洗腳，我剛開始時(shí)還真是不習(xí)慣，我對(duì)女兒說：“不用給我洗了，到學(xué)校你就對(duì)老師說給我洗過了?！笨膳畠赫f這可不行，說我忘了不能撒謊的故事了……有的時(shí)候你的言行不僅僅代表你自己，會(huì)給孩子的心靈留下難以磨滅的印象。
盡管我們?cè)诂F(xiàn)實(shí)中有些正確的書本的規(guī)則很難做到，也有著常人無法想像和理解的過于激憤的行為，但畢竟教育孩子在我們這個(gè)年齡是極為重要的一件事，在此也奉勸那些不在孩子身邊或者離孩子遠(yuǎn)的父母?jìng)兌嘈r(shí)間給孩子在精神方面的溝通，讓孩子在童年的時(shí)候蘊(yùn)藏父母的關(guān)心及問候，讓他們?cè)诔砷L(zhǎng)的道路上心里多一些溫暖。既然我們都希望自己的孩子成為一個(gè)有愛心、有責(zé)任心的人，那么讓我們所有的家長(zhǎng)積極行動(dòng)起來，從自我做起吧！這樣不但我們現(xiàn)在幸福，將來也會(huì)幸福，社會(huì)也會(huì)更和諧的發(fā)展！
家庭禮儀教育論文篇四
孩子一出生是一張白紙，我們每名家長(zhǎng)都想在上面勾勒出最美最炫的藍(lán)圖，我們從曾躊躇滿志，豪情萬丈，但隨著時(shí)光的流逝，孩子的逐漸長(zhǎng)大，這一切卻淡化了許多。作為一名家長(zhǎng)，一名教師我認(rèn)為家庭教育對(duì)于孩子的成長(zhǎng)成人具有關(guān)鍵的作用。
家庭教育問題自古以來就受到人們的關(guān)注，隨時(shí)代的發(fā)展，人才的需求更廣，要求更高。
家庭教育為孩子接受幼兒園、學(xué)校的教育打好基礎(chǔ)。在孩子入園、入校后，配合幼兒園、學(xué)校使其德、智、體、美、勞諸方面得到全面發(fā)展。培養(yǎng)孩子良好的道德品質(zhì)和養(yǎng)成良好行為習(xí)慣。
家庭教育第二個(gè)特點(diǎn)是連續(xù)性。孩子出生后，從小到大，幾乎2/3時(shí)間生活在家庭之中，朝朝暮暮，都在接受著家長(zhǎng)的教育。這種教育是在有意和無意、計(jì)劃和無計(jì)劃、自覺和不自覺之中進(jìn)行的，不管是以什么方式、在什么時(shí)間進(jìn)行教育，都是家長(zhǎng)以其自身的言行隨時(shí)隨地的教育影響著子女。其潛移默化的作用相當(dāng)大，伴隨著人的一生。
1.2家庭教育及時(shí)性。家庭教育，比幼兒園、學(xué)校教育要及時(shí)。常言道：知子莫若父，知女莫若母。家長(zhǎng)與孩子朝夕相處，對(duì)他們的情況可以說是了如指掌，孩子身上稍有什么變化，即使是一個(gè)眼神、一個(gè)微笑都能使父母心領(lǐng)神會(huì)，故此作為父母通過孩子的一舉一動(dòng)、一言一行能及時(shí)掌握此時(shí)此刻他們的心理狀態(tài)，發(fā)現(xiàn)孩子身上存在的問題，及時(shí)教育，及時(shí)糾偏，使不良行為習(xí)慣消滅在萌芽狀態(tài)之中。而幼兒園、學(xué)校之中，教師面對(duì)著幾十個(gè)孩子，因時(shí)間及精力所限，不可能照顧到每個(gè)孩子的特點(diǎn)，容易出現(xiàn)顧此失彼的現(xiàn)象。因此家長(zhǎng)對(duì)孩子進(jìn)行正確的家庭教育既可以使孩子在進(jìn)入幼兒園之前形成了良好的行為習(xí)慣，為接受集體教育奠定了很好的基礎(chǔ)，又可以彌補(bǔ)集體教育的不足。
2良好的家庭教育是造就21世紀(jì)人才的重要條件。
今天的兒童是21世紀(jì)的主人，兒童的自下而上保護(hù)和發(fā)展是提高人口素質(zhì)的基礎(chǔ)，是人類發(fā)展的先決條件。提高全民族素質(zhì)，要從兒童抓起。能否把這一代孩子培養(yǎng)成為德智體美勞全面發(fā)展的人，這關(guān)系到國(guó)家是否后繼有人的百年大計(jì)。福祿貝爾還說過：“國(guó)家的`命運(yùn)與其說是掌握在當(dāng)權(quán)者的手中，倒不如說是掌握在母親的手中?！边@句話很有哲理性，它深刻地挑明了家長(zhǎng)在教育子女中所起到的作用。
抓住具體的日常瑣事，幫助孩子認(rèn)識(shí)辨別社會(huì)中發(fā)生的是是非非，讓他們具體地感受到真善美光明的一面，可以幫助孩子增強(qiáng)揚(yáng)善除邪的正義感，從而抵制丑陋陰暗面對(duì)孩子心靈的侵蝕。家庭是社會(huì)的細(xì)胞，有了健康的細(xì)胞，才能有健全的肌體，細(xì)胞有病，就會(huì)引起肌體發(fā)病。古人云：“身修而后家齊，家齊而后國(guó)治，國(guó)治而后天下平”的“齊家、治國(guó)、平天下”觀點(diǎn)就是這個(gè)道理。
良好的教育方法，能夠?qū)⒑⒆訉W(xué)習(xí)的興趣、情緒、感情和智慧都投入到學(xué)習(xí)之中，獲得最佳學(xué)習(xí)效果。方法是打開孩子知識(shí)大門的鑰匙。父母在堅(jiān)持正確的教育內(nèi)容前提下，要達(dá)到預(yù)想的效果，就必須選擇科學(xué)的教育方法。家庭教育的方法主要有以下幾種：
3.1注重實(shí)踐：俗話說：“吃一塹，長(zhǎng)一智?！苯逃⒆右彩沁@樣的道理，讓孩子自己去吃一塹，自己去長(zhǎng)一智。所謂的吃一塹就是孩子的實(shí)踐。所謂長(zhǎng)一智，是指在實(shí)踐中獲得真知。反過來講，沒有實(shí)踐就很難猁真知。父母應(yīng)該做到孩子自己能做的事情一定要讓孩子自己去做，做的過程，也就是實(shí)踐的過程，長(zhǎng)知識(shí)的過程。
3.2以身示教：孩子的模仿性很強(qiáng)，而這種模仿是缺少鑒別能力的，只要是感興趣的，他們就模仿。如果父母做法是正確的，長(zhǎng)期影響下去孩子就學(xué)好；如果父母的做法是不正確的，長(zhǎng)期影響下去孩子就不容易學(xué)好，甚至養(yǎng)成不良的行為和習(xí)慣。
3.3情感陶冶：在教育孩子的過程中，愛心和理解要比其它任何技巧、理論和科學(xué)方法都重要。就是說家庭必須是和睦的，友善的，充滿了愛心的，讓孩子在愉悅的環(huán)境中，心情舒暢，茁壯成長(zhǎng)，也就是說，要給孩子營(yíng)造一個(gè)充滿了愛和理解的良好環(huán)境。父母的和睦，本身就是對(duì)孩子的教育，家庭的和諧氣氛，將使孩子的性情得到陶冶。如果不是這樣的話，會(huì)給孩子精神上帶來巨大的痛苦，心靈上造成巨大的創(chuàng)傷。情感是對(duì)孩子的“寬容”，這種寬容，絕不是對(duì)孩子的放縱，而是在理解的基礎(chǔ)上冷靜思考，思考過后的有針對(duì)性教育。
另外家庭教育還存在著許多誤區(qū)如:不重視家庭教育。很多父母以為教育是學(xué)校的事，所以理所當(dāng)然就推卸掉了自身教育的責(zé)任；許多父母認(rèn)為，只要把孩子拉扯大，自己的任務(wù)就算完成；還有父母認(rèn)為，養(yǎng)孩子只要不斷地投錢就行了，其他一概不管。這樣的父母根本不懂得家庭教育的作用，不重視自我教育。家長(zhǎng)言行不一的教育其實(shí)比沒有教育更糟糕。很多父母封建等級(jí)觀念重，喜歡獨(dú)裁，不愿降低身份，不愿民主，不愿接受新思想，這直接導(dǎo)致家庭教育無法公正，客觀的進(jìn)行。
總之家庭教育占有重要地位，因?yàn)樗粌H是孩子成長(zhǎng)大廈的根基，而且會(huì)伴隨孩子的一生，我們只要方法得當(dāng)，不要跨入誤區(qū)，我們定會(huì)成功。
家庭禮儀教育論文篇五
俗話說：“可憐天下父母心。”普天下的父母都熱切地望子成龍，望女成鳳，如果教育方法不當(dāng)，結(jié)果往往令人失望，令人痛心。那么我們?nèi)绾握嬲リP(guān)心愛護(hù)兒女，對(duì)孩子的一生負(fù)責(zé)呢？這就需要我們掌握科學(xué)的教育方法，給孩子一個(gè)成長(zhǎng)的支點(diǎn)。
一、了解孩子。
1.了解孩子的需要。
了解孩子是教育孩子的前提。對(duì)于即將從幼兒園升入小學(xué)的孩子來說，他們面臨著角色轉(zhuǎn)換的挑戰(zhàn)。這時(shí)，父母要了解孩子真正需要的是什么，要滿足孩子的合理需要，制止不合理的需要，幫助孩子形成新的需要。
2.了解孩子的思維環(huán)。
（1）消極因素。
好多家長(zhǎng)常常因?yàn)楹⒆記]有達(dá)到自己的預(yù)期目標(biāo)對(duì)孩子發(fā)牢騷，導(dǎo)致孩子在心里產(chǎn)生的想法是：父母不喜歡我；當(dāng)孩子有了這種想法，他們的感受就是憤怒、敵對(duì)；在行為上就會(huì)更不聽話，甚至搞些小破壞。所以，結(jié)果又是受到懲罰或冷對(duì)，因而更加深了父母不喜歡他的想法，這種惡性循環(huán)就形成了孩子失敗、反抗等消極因素。
（2）積極因素。
父母創(chuàng)設(shè)一種愉快的生活環(huán)境（包括物質(zhì)環(huán)境和精神環(huán)境），讓孩子經(jīng)常處于愉快的情緒狀態(tài)，孩子產(chǎn)生的想法是：父母喜歡我；有了這種想法他們的感受就是快樂、幸福的；在行為上就會(huì)配合家長(zhǎng)，也表現(xiàn)得很聽話。所以，結(jié)果是受到家長(zhǎng)的表揚(yáng)和鼓勵(lì)，有了鼓勵(lì)就有了動(dòng)力，這種積極的循環(huán)是孩子邁向成功的關(guān)鍵。
二、尊重孩子。
尊重孩子是成就孩子的基礎(chǔ)。給孩子足夠的尊重能讓孩子得到健康發(fā)展。
1.尊重孩子的人格。
父母要給孩子面子，學(xué)會(huì)變通，尤其是人多的時(shí)候，不要批評(píng)孩子，不要議論孩子。
2.尊重孩子的隱私。
父母不要總是希望控制孩子的一舉一動(dòng)，要真正了解孩子，必須首先給予孩子尊重。很多父母總是抱著傳統(tǒng)的觀念，把父母擺在權(quán)威的角色。孩子應(yīng)該有自己的秘密。父母進(jìn)入孩子房間應(yīng)該先敲門，移動(dòng)或用孩子的東西應(yīng)該得到他的允許，任何牽涉孩子的決定應(yīng)該先和他商談，不要隨意翻看孩子的日記，應(yīng)該尊重孩子的所有權(quán)，把他當(dāng)一個(gè)成人一樣尊重。
3.喚醒孩子的權(quán)利意識(shí)。
父母的責(zé)任是喚醒孩子的權(quán)利意識(shí)，而不是將它扼殺在萌芽狀態(tài)。一個(gè)明確自己權(quán)利的孩子才會(huì)懂得捍衛(wèi)自己的權(quán)益。
三、理解孩子。
理解孩子是成就孩子的保證。學(xué)會(huì)與孩子換位思考、溝通、交流，和他們交朋友，關(guān)注他們的心情，接納他們的一切，這些必須是發(fā)自內(nèi)心的、真誠(chéng)的。說話也不能擺出家長(zhǎng)的架子，如，當(dāng)你的孩子回來時(shí)，你發(fā)現(xiàn)孩子又和別人打架了，作為家長(zhǎng)，你一定不會(huì)高興，但是這時(shí)，你還要同時(shí)想到，你是孩子的朋友，當(dāng)你走過去的時(shí)候，你不能呵斥：“你怎么不好好學(xué)習(xí)，又和別人打架？”而應(yīng)該拍拍他身上的灰，關(guān)切地問：“你怎么又被別人打了，傷到?jīng)]有？別人打你你怎么不知道跑呢？”這樣孩子才會(huì)更加信任你，才會(huì)愿意和你分享他的秘密，于是，你也就可以深入地了解孩子的內(nèi)心世界。
四、讀懂孩子。
1.用孩子的思維去看待孩子。
在家庭教育中，很多家長(zhǎng)都會(huì)犯這樣的錯(cuò)誤，常常用自己的思維去看待孩子。比如，孩子在地上爬、滾，大人會(huì)說，不要這樣會(huì)把衣服弄臟的，他不會(huì)知道這樣的一句話會(huì)讓孩子玩得不盡興；孩子在家里翻箱倒柜，弄的家里到處亂糟糟，家長(zhǎng)會(huì)問，你為什么要這樣？怎么這么不聽話？有的家長(zhǎng)還會(huì)打罵孩子，結(jié)果孩子的探究能力沒有了；過馬路時(shí)，孩子提醒：“媽媽，紅燈，不能過”，家長(zhǎng)會(huì)說，“沒關(guān)系，有急事要辦，現(xiàn)在也沒交通警察在?！边@些都是用大人自己的思維方式去解決事情，家長(zhǎng)不會(huì)站在孩子的思維角度里去想問題，有交警就遵守交通規(guī)則，沒有交警在就不遵守，家長(zhǎng)這樣做就會(huì)教會(huì)孩子投機(jī)取巧。因此，不論何時(shí)，家長(zhǎng)都應(yīng)該站在孩子的角度去看、想問題，別用大人的思維去套牢孩子。
2.懂孩子比愛孩子更重要。
著名女性情感心理作家蘇芩說過這樣一段話：“懂你的人，會(huì)用你所需要的方式去愛你。不懂你的人，會(huì)用他所需要的方式去愛你。于是，懂你的人，常是事半功倍，他愛得自如，你受得幸福；不懂你的人，常是事倍功半，他愛得吃力，你受得辛苦。兩個(gè)人的世界里，懂比愛，更難做到?！倍么_實(shí)比愛更難做到！試想想，每一個(gè)家長(zhǎng)都知道愛孩子，但是正如高爾基所說：“那是母雞都會(huì)做的事情”，懂得如何去愛才是更重要的，這就源于我們的懂得。所以懂孩子比愛孩子更重要。
五、關(guān)心孩子。
對(duì)孩子來說，父母的愛就如同孕育地球上所有生命的太陽和水那樣重要。然而，如此重要的感情，也會(huì)有讓人意想不到的“愛的誤區(qū)”。
1.只關(guān)心孩子是否“吃得飽”，不關(guān)心孩子是否“過得好”
“吃得飽”是一種物質(zhì)上的滿足，而“過得好”不僅包含了物質(zhì)的需要而且包含了精神的需求。在競(jìng)爭(zhēng)社會(huì)里，孩子所承受的壓力比父輩大，競(jìng)爭(zhēng)能力是社會(huì)適應(yīng)能力的一個(gè)重要方面，人的精神也出現(xiàn)層次化和多樣化，重視孩子“吃得飽”已遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠，應(yīng)讓孩子學(xué)會(huì)“過得好”。
2.只關(guān)心孩子分?jǐn)?shù)高不高，不關(guān)心孩子能力有多少。
有的家長(zhǎng)只關(guān)注孩子的分?jǐn)?shù)，而把培養(yǎng)孩子的態(tài)度、意志、品質(zhì)、責(zé)任感、敬業(yè)心、適應(yīng)能力、勞動(dòng)習(xí)慣、沉著冷靜、善待挫折等品質(zhì)忽略了，使孩子成為學(xué)習(xí)的“尖子”，人格上的“矮子”，嚴(yán)重影響了孩子的正常發(fā)展和社會(huì)生存能力。
一分耕耘，一分收獲，孩子的教育也是如此。孩子的心靈是一塊神奇的土地，播上思想的種子，就會(huì)獲得行為的收獲；播上行為的種子，就會(huì)獲得習(xí)慣的收獲；播上習(xí)慣的種子，就會(huì)收獲品德的收獲；播上品德的種子，就會(huì)獲得命運(yùn)的收獲。以上是我本人在對(duì)孩子教育過程中的一點(diǎn)經(jīng)驗(yàn)，當(dāng)然這是不全面的，希望能和大家共勉。
參考文獻(xiàn)：
葉莉。讓幼兒在韻律活動(dòng)中充分的表現(xiàn)自我［j］?？茖W(xué)大眾：科學(xué)教育，20xx（02）。
家庭禮儀教育論文篇六
教育家陳鶴琴先生說過：“家庭是教育的起點(diǎn)，父母是孩子的第一位老師，也是一生中最重要的老師。”孩子在家庭中受到的潛移默化的影響，對(duì)孩子的世界觀、人生觀尤其是性格的形成起著至關(guān)重要的作用。如果說學(xué)校教育是“陽光”，那么家庭教育則是那肥沃的“土壤”。幼兒是祖國(guó)的未來和希望，教育好幼兒既是幼兒園的任務(wù)，也是家庭的責(zé)任。幼兒園作為孩子人生第一所教育機(jī)構(gòu)，能否擔(dān)當(dāng)起教育好孩子這個(gè)重要責(zé)任，在一定程度上又取決于幼兒園能否與家庭密切配合，共同教育好幼兒。因此，要求我們每一位教育工作者要十分注重處理好這兩者之間的關(guān)系。幼兒園應(yīng)努力做好家庭教育的指導(dǎo)工作，作為教育的主導(dǎo)，幼兒園在做好本職工作的同時(shí)，一定要帶動(dòng)家長(zhǎng)發(fā)揮對(duì)孩子教育的作用，爭(zhēng)取家長(zhǎng)的密切配合,真正辦好家長(zhǎng)學(xué)校，充分發(fā)揮家庭環(huán)境教育的功能，真正使幼兒園教育和家庭教育密切結(jié)合，創(chuàng)設(shè)幼兒健康成長(zhǎng)的最佳環(huán)境。家長(zhǎng)是孩子的衣食父母，家長(zhǎng)在對(duì)孩子教育的同時(shí)也會(huì)起到很好的監(jiān)督作用，這將對(duì)我們走向完整教育具有非常重大的意義。因此，我園以家長(zhǎng)學(xué)校為抓手，緊緊圍繞家庭教育的各項(xiàng)任務(wù)，積極開展了各項(xiàng)工作，收到了一些效果。
二、具體的實(shí)踐與措施。
（一）明確辦學(xué)思想，建立健全各項(xiàng)規(guī)章制度。
1、端正辦學(xué)思想，明確辦學(xué)方向。
我們舉辦家長(zhǎng)學(xué)校的目的是為了切實(shí)貫徹《幼兒園教育指導(dǎo)綱要》和《3-6歲幼兒學(xué)習(xí)與發(fā)展指南》的精神，充分發(fā)揮家庭環(huán)境教育的功能，真正使幼兒園教育和家庭教育密切結(jié)合，創(chuàng)設(shè)幼兒健康成長(zhǎng)的最佳環(huán)境，幫助家長(zhǎng)建立新的正確的教育觀念，使家園教育形成合力，共同促進(jìn)幼兒全面和諧的發(fā)展。因此，我園積極組織教師和家長(zhǎng)認(rèn)真學(xué)習(xí)有關(guān)理論知識(shí)，并結(jié)合我園幼兒教育現(xiàn)狀，分析討論。通過學(xué)習(xí)和討論，使大家統(tǒng)一了思想，明確了辦學(xué)目的和辦學(xué)意義。
2、建立家長(zhǎng)學(xué)校工作制度，培養(yǎng)一支熱愛家長(zhǎng)工作的師資隊(duì)伍。
家長(zhǎng)學(xué)校的成員有理論嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膶＜摇⒂衼碜砸痪€的教師、有教育經(jīng)驗(yàn)豐富的家長(zhǎng)、還有社區(qū)離退休的老教師、老干部。他們的任務(wù)是理解教育方針，樹立新的人才觀、教育觀，明確教育在現(xiàn)代化建設(shè)中的地位和作用，向廣大家長(zhǎng)和社會(huì)進(jìn)行宣傳，熱情支持學(xué)校和社區(qū)的各項(xiàng)創(chuàng)建工作，為提高整個(gè)家長(zhǎng)隊(duì)伍的素質(zhì)、學(xué)校教育質(zhì)量貢獻(xiàn)計(jì)策。
（1）每個(gè)成員向其他家長(zhǎng)、社會(huì)宣傳社區(qū)工作、幼兒教育工作的意義、地位和作用，大家明確任務(wù)、各負(fù)其責(zé)，認(rèn)真開展各項(xiàng)工作。
（2）我園成立了以園長(zhǎng)為家長(zhǎng)學(xué)校校長(zhǎng)，教師、家長(zhǎng)、社區(qū)居民任家長(zhǎng)學(xué)校工作人員的“家教領(lǐng)導(dǎo)小組”，同時(shí)“家教領(lǐng)導(dǎo)小組”參與家長(zhǎng)學(xué)校的各項(xiàng)工作管理，定期聽取社區(qū)居民和家長(zhǎng)的意見建議，制定符合實(shí)際的教育工作計(jì)劃，并在實(shí)施中不斷反思、總結(jié)、完善。
（3）為家長(zhǎng)學(xué)校的教育活動(dòng)提供更多的教育資源信息，幫助家長(zhǎng)們能比較直觀地接受各種教育地方法、技能。
（二）開展內(nèi)容豐富、形式多樣的活動(dòng)，促進(jìn)家長(zhǎng)學(xué)校的健康發(fā)展。
幼兒時(shí)期，是各種良好的道德品質(zhì)、行為習(xí)慣形成的關(guān)鍵期，是為今后正確的人生觀奠定基礎(chǔ)的時(shí)期。人的素質(zhì)的提高，是綜合素質(zhì)的.提高。在家長(zhǎng)學(xué)校的教育內(nèi)容上，我們既有每學(xué)期的重點(diǎn)專題內(nèi)容，又有連續(xù)性、全面性的活動(dòng)內(nèi)容，使家長(zhǎng)全方面地接收信息、指導(dǎo)實(shí)踐，主要形式及內(nèi)容如下：
1、科學(xué)育兒培訓(xùn)班。
我們幼兒園根據(jù)小、中、大班幼兒年齡特點(diǎn)及學(xué)期主要教育教學(xué)目標(biāo)制定講座內(nèi)容，并在將要進(jìn)行“家長(zhǎng)講座”前，征求講座內(nèi)容、形式等意見，以了解家長(zhǎng)的需求和熱點(diǎn)，使講座更具有時(shí)代性、針對(duì)性和指導(dǎo)性。主要內(nèi)容有：如針對(duì)大班家長(zhǎng)的《幼兒入小學(xué)前的準(zhǔn)備》的家長(zhǎng)講座，并邀請(qǐng)小學(xué)一年級(jí)的教師親自為家長(zhǎng)介紹幼兒入小學(xué)的要求，得到了家長(zhǎng)的歡迎和贊同。另外，針對(duì)小班剛?cè)雸@的情況，我們開展了家園互動(dòng)座談會(huì)，以家園交流溝通的互動(dòng)為主，家長(zhǎng)和老師共同談教子熱點(diǎn)問題，談教育感受，談家園共育、許多家長(zhǎng)踴躍發(fā)言，達(dá)到了家長(zhǎng)在教子上互相啟發(fā)、互相激勵(lì)的成效，也增加了家園的理解和支持。還有，中班開展的《培養(yǎng)良好習(xí)慣從小抓起》的主題講座，老師設(shè)計(jì)了寬松、民主的家長(zhǎng)形式，使家長(zhǎng)和老師的距離更近了，家長(zhǎng)的交流也顯得更為輕松、積極、主動(dòng)，家長(zhǎng)互相交流教育孩子的方法，共享彼此的經(jīng)驗(yàn)，取得了良好的互學(xué)效果。
2、小型家長(zhǎng)會(huì)、家訪。
以班級(jí)為單位的家長(zhǎng)會(huì)：一學(xué)期也要開展一到二次，教師面對(duì)面地和家長(zhǎng)溝通教育幼兒的各項(xiàng)工作，讓家長(zhǎng)及時(shí)了解幼兒園的教育內(nèi)容及自己孩子的發(fā)展?fàn)顩r，也了解幼兒在家的各方面情況，有利于教師調(diào)整好教育計(jì)劃和對(duì)每個(gè)幼兒的個(gè)案計(jì)劃，使教育更有針對(duì)性。我們教師每學(xué)期都進(jìn)行家訪，尤其是新生入園家訪率達(dá)到100%。我們教師還做到兩天以上不來園的幼兒都進(jìn)行不同形式的家訪要求。另外，碰到班里孩子有特殊的事例，老師都會(huì)做到有事必訪，主動(dòng)地進(jìn)行家訪。
3、家長(zhǎng)開放日、家長(zhǎng)接待日。
行家長(zhǎng)意見反饋。特別是自從家長(zhǎng)走進(jìn)幼兒園、家長(zhǎng)評(píng)議幼兒園活動(dòng)后，調(diào)動(dòng)了家長(zhǎng)參與新課程改革的主觀積極性，家長(zhǎng)紛紛表示，“教師以如此飽滿的熱情投身于教育教學(xué)改革，我們也會(huì)用愛心和科學(xué)方法竭心盡力地配合學(xué)校教育”。
我們通過家長(zhǎng)需求和教師預(yù)約相結(jié)合，認(rèn)真對(duì)待家長(zhǎng)接待日工作。通過接待日工作，我們發(fā)現(xiàn)這是家長(zhǎng)們和老師交流教育方法的最好時(shí)機(jī)。尤其我們感到對(duì)一些個(gè)別幼兒的教育工作，通過接待日這種家園面對(duì)面地直接交流、溝通，增進(jìn)了家園的了解，起到了良好的互助的作用。
4、科學(xué)育兒宣傳欄、家園聯(lián)系欄。
為了指導(dǎo)家長(zhǎng)更好的科學(xué)養(yǎng)育幼兒，幼兒園以宣傳欄等形式向家長(zhǎng)宣傳有關(guān)衛(wèi)生、保健知識(shí)，主要內(nèi)容有：“各個(gè)季節(jié)常見傳染病的預(yù)防與護(hù)理”；“保護(hù)視力、從小做起”；“隔代教育的利弊”；“家庭教育的小竅門”等等，受到了家長(zhǎng)的歡迎。每班設(shè)有固定的家園聯(lián)系欄，欄目新穎別致、內(nèi)容豐富，每月初定期更換內(nèi)容，及時(shí)向家長(zhǎng)反映本月的幼兒學(xué)習(xí)、活動(dòng)內(nèi)容和家教知識(shí)。使家長(zhǎng)們既了解了幼兒在園的活動(dòng)內(nèi)容，又于無形之中學(xué)習(xí)到一些家教知識(shí)，更了解了需要家園共育的要求。
5、家園互動(dòng)平臺(tái)。
在高科技的信息化時(shí)代，面對(duì)80、90后的家長(zhǎng)，我園充分利用網(wǎng)絡(luò)來與家長(zhǎng)產(chǎn)生互動(dòng)的效果。園內(nèi)各班建立了自己班級(jí)的主頁，架起家園合作的橋梁，通過家校平臺(tái)，家長(zhǎng)能在第一時(shí)間了解先進(jìn)的教育理念、幼兒園的教育現(xiàn)狀以及自己孩子的活動(dòng)情況。通過這個(gè)平臺(tái)，既滿足了家長(zhǎng)和幼兒園發(fā)展的不同需求，也提高了幼兒園的知名度，還激發(fā)了家長(zhǎng)參與教育的積極性。
總之，我園的家長(zhǎng)學(xué)校，受到了家長(zhǎng)的肯定，幼兒園通過多樣的形式和豐富的內(nèi)容，使家長(zhǎng)逐漸了解和明確幼兒教育的特點(diǎn)、要求，積極參與幼兒園的各項(xiàng)教育工作，參與創(chuàng)建文明社區(qū)的工作，幼兒園的家長(zhǎng)學(xué)校工作得到了家長(zhǎng)的大力支持和社會(huì)的肯定。雖然，經(jīng)過這些年的實(shí)踐和探索，我們?cè)凇凹议L(zhǎng)學(xué)?！鞭k學(xué)工作中有了一些初步的體會(huì)和收獲，但離成功家長(zhǎng)學(xué)校還有很大的距離，我們今后將在家長(zhǎng)和社會(huì)各屆的支持下，使我園的家長(zhǎng)學(xué)校更加規(guī)范化、科學(xué)化，提高家長(zhǎng)素質(zhì)和家庭教育質(zhì)量，使家長(zhǎng)學(xué)校達(dá)到事半功倍的社會(huì)效益。幼兒園的工作，需要家長(zhǎng)的理解與支持，只有敞開心扉，將那些熱心的家長(zhǎng)請(qǐng)進(jìn)來，通過腳踏實(shí)地地面對(duì)面的交流，才能夠和家長(zhǎng)真正成為事業(yè)中的朋友、合作中的伙伴。
家庭禮儀教育論文篇七
摘要：家庭是一個(gè)人一生中所面臨的第一所學(xué)校，對(duì)孩子來講，父母是主要組成人員。特殊家庭，其特殊性主要表現(xiàn)在父母身上，也就是說，父母的特殊性決定了家庭的特殊性。父母沖突這種特殊的家庭環(huán)境與青少年犯罪表現(xiàn)在忽視兒女的感受和對(duì)兒女的教育上。久而久之，使子女的心情痛苦、郁悶。在世界觀形成階段，得不到必要的引導(dǎo)。讓這些孩子感到無人關(guān)心，精神無處寄托，思想感情上受到了極大創(chuàng)傷，在同學(xué)、朋友面前低人一等。于是，孤僻、沉默成了他們重要的特點(diǎn)。
關(guān)鍵詞：特殊家庭；父母沖突；父母言行。
筆者在調(diào)查、閱讀、思考中，總結(jié)出因父母的特殊性，形成家庭的特殊性，形成對(duì)孩子教育的不完善，而導(dǎo)致孩子走上犯罪之路。主要表現(xiàn)在以下幾個(gè)方面：
一、父母沖突這種特殊的家庭環(huán)境與青少年犯罪。
有很多人成婚后，擺不端正自己的位置，不懂得怎樣經(jīng)營(yíng)家庭，以小肚雞腸的胸懷處理家庭瑣事。于是夫妻雙方三天一小戰(zhàn)，五天一大戰(zhàn)。斗嘴打架成了家庭生活內(nèi)容不可缺少的組成部分。把注意力用在永無休止的家庭糾紛中，忽視兒女的感受和對(duì)兒女的教育。久而久之，使子女的心情痛苦、郁悶。在世界觀形成階段，得不到必要的引導(dǎo)。最后自暴自棄，在良莠不齊的復(fù)雜的社會(huì)環(huán)境中盲目闖蕩，企圖從眼前“難以捉摸”和“撲朔迷離”的景象里出人頭地，實(shí)現(xiàn)自己的人生價(jià)值，這時(shí)只要有人稍加引誘，在尋找“關(guān)心”和“疼愛”的他們便會(huì)毫無顧忌地投入對(duì)方的懷抱接受恩賜。殊不知，在壞人的引誘之下一步步向犯罪深淵滑去。
二、父母言行不檢點(diǎn)這種特殊的家庭環(huán)境與青少年犯罪。
父母言行決定家庭氣氛，家庭氣氛可以成為青少年違法犯罪的直接原因，和睦、不和睦的家庭氣氛與違法行為率關(guān)系甚大。不和睦的家庭比和睦的家庭，其子女違法行為者明顯多。家庭成員之間特別是夫妻之間經(jīng)常吵罵、指責(zé)、揭短、廝打，彌漫著一種沖突或不和諧的氣氛，會(huì)給子女帶來極大的挫折感和不安全感，長(zhǎng)此下去會(huì)造成性格內(nèi)向、孤僻自卑等人格障礙。有些子女為逃避這種不和睦的家庭氣氛，極易離家出走，流落街頭，一旦受到不良因素的影響，就會(huì)走上犯罪的道路。父母對(duì)孩子的教育融于平時(shí)日常生活的一言一行之中，是“潤(rùn)物細(xì)無聲”般的感染教育。因此，父母日常生活中的言行對(duì)孩子的教育起到?jīng)Q定性的作用，不良的言行是導(dǎo)致青少年犯罪的罪魁禍?zhǔn)住Ｄ赣H賢惠、善良、正直的品行會(huì)給子女形成良好的人格打下基礎(chǔ)。
三、家庭不健全這種特殊的家庭環(huán)境與青少年犯罪。
近年來，隨著改革開放的步伐，人們的許多觀念都在發(fā)生變化，離婚率也居高不下，一些父母，為求男歡女愛，置親生子女于不顧，形成離婚家庭這種特殊家庭。處于成長(zhǎng)發(fā)育階段的子女，此時(shí)需要完整的父母之愛，家庭的天倫之樂。而有的父母都忙于再婚，冷落子女。使子女感到孤苦伶仃，心靈備受傷害。組成新的家庭后，繼父母與繼子女之間關(guān)系又很難處理得當(dāng)。
1.減少家庭暴力，給孩子以良好的家庭成長(zhǎng)環(huán)境。
家庭暴力是指夫妻之間、父母與子女之間、家庭及其成員之間的暴力。作為青少年的榜樣，如果家庭成員整天爭(zhēng)斗不休，習(xí)慣用暴力來解決問題，那么無異會(huì)使青少年形成一種用暴力來處理問題的思維定勢(shì)，使他們習(xí)慣于暴力攻擊行為，更為嚴(yán)重的是，由于很多父母習(xí)慣采用粗暴野蠻的教育方式，會(huì)形成孩子與父母的尖銳對(duì)立。生活在習(xí)慣于通過暴力解決問題家庭中的青少年，形成了其固有的性格特征，在心理上魯莽兇暴、易于沖動(dòng)、控制力差、膽大妄為與不計(jì)后果，一旦這些青少年犯罪心理形成了，遇上了犯罪動(dòng)機(jī)，就會(huì)發(fā)生暴力型犯罪，且多屬于攻擊性行為。
2.盡量減少人為的家庭不健全。
情，覺得世界是如此的不可靠，人與人之間是如此的不值得信任，很難樹立正確的人生觀、價(jià)值觀。
3.父母在孩子面前應(yīng)謹(jǐn)言慎行。
家庭中的社會(huì)化很多都是在無形中進(jìn)行的，父母的言談舉止、態(tài)度等對(duì)青少年發(fā)生著潛移默化的影響。另外，青少年好奇心強(qiáng)，可塑性大，善于模仿，但其分辨是非、控制自己意志的能力較弱。所以父母有賭博、酗酒、盜竊、賣淫、等不良行為，都會(huì)給子女以暗示的影響，并使他們模仿大人的不良行為行事，在其心靈中孕育。要使青少年養(yǎng)成良好的品行，作為家長(zhǎng)的父母要以身作則，自己不能有不良行為，要舉止得體，言語文雅，給子女樹立一個(gè)良好的榜樣?！叭酥?，性本善，性相近，習(xí)相遠(yuǎn)?！边@句話表明了人的一生與后天教育有著莫大的關(guān)系。作為孩子的父母，其言傳身教的影響更是非常重要。教孩子學(xué)好不難，難的是家長(zhǎng)要努力克服自身上的缺點(diǎn)及多年養(yǎng)成的壞習(xí)慣！“金無足赤，人無完人?！?/p>
在這篇文章中的特殊家庭所指較為狹義，但代表突出的特殊家庭表現(xiàn)形式。總之，我們?cè)诮逃⒆拥耐瑫r(shí)，應(yīng)該考慮給孩子一個(gè)美好的家庭環(huán)境，使孩子樹立正確的人生觀、價(jià)值觀。有了和諧、溫馨的家庭環(huán)境，才能談及教育，孩子才能健康成長(zhǎng)。
參考文獻(xiàn)：
[3]王春光.澳洲反家庭暴力法律機(jī)制及啟示.法律適用，20xx（10）.
家庭禮儀教育論文篇八
總的來講，入座禮儀的座次是“尚左尊東”、“面朝大門為尊”。
若是圓桌，則正對(duì)大門的為主客，接下來則是主客左右手邊的位置，越靠近主客位置越尊，相同距離則左側(cè)尊于右側(cè)。
若為八仙桌，如果有正對(duì)大門的座位，則正對(duì)大門一側(cè)的右位為主客。如果不正對(duì)大門，則面東的一側(cè)右席為首席。
家庭聚餐，先請(qǐng)家中的老人入座上席，不要看到自己喜歡的菜就急著“先入為主”，搶占位置。
等到長(zhǎng)輩落座后再依次入座，入座時(shí)要從椅子左邊進(jìn)入。入座后不要?jiǎng)涌曜?，更不能直接上手抓?/p>
春節(jié)聚餐總是少不了要下館子的，這也就少不了點(diǎn)菜，可不要小看點(diǎn)菜，點(diǎn)菜也有一些禮儀和順序需要注意。
在點(diǎn)菜過程中要顧及到各個(gè)程序的菜式。一頓標(biāo)準(zhǔn)的中式大餐，通常先上冷盤，接下來是熱炒，隨后是主菜，然后上點(diǎn)心和湯，如果感覺吃得有點(diǎn)膩，可以點(diǎn)一些餐后甜品，最后是上果盤。
春節(jié)家庭聚餐，在點(diǎn)餐時(shí)要照顧到家中老人的身體狀況，點(diǎn)餐盡量的清淡一些。心臟病、腦血管、脈硬化、高血壓和中風(fēng)后遺癥的人，不適合吃狗肉;肝炎病人忌吃羊肉和甲魚;胃腸炎、胃潰湯等消化系統(tǒng)疾病的人也不合適吃甲魚;高血壓、高膽固醇患者，要少喝雞湯等。
春節(jié)親戚們熱熱鬧鬧、團(tuán)聚在一起，怎么能不配點(diǎn)兒小酒盡興呢，敬酒自然成了一門重頭戲，“敬酒”雖表感情深，但過分熱情、不分主次反而失禮。
細(xì)節(jié)一：敬酒一定要把握好敬酒的.順序，先要給家里的長(zhǎng)輩敬酒，要不然大家會(huì)很難為情的。
細(xì)節(jié)二：作為集中的晚輩給長(zhǎng)輩敬酒，決不可一人敬多人，以示尊敬。
細(xì)節(jié)三：碰杯、敬酒要有說辭，不要以為都是家里人什么也不說，要表示對(duì)別人的尊重。
細(xì)節(jié)四：敬酒時(shí)，端起酒杯(啤酒杯)，右手扼杯，左手墊杯底，記著自己的杯子永遠(yuǎn)低于別人，尤其是敬長(zhǎng)輩時(shí)。如果是晚輩給自己敬酒，酒杯不要放太低，要不然你讓他們情何以堪，多傷感情。
細(xì)節(jié)五：在酒桌上往往會(huì)遇到勸酒的現(xiàn)象，春節(jié)家族聚會(huì)也不例外。如果喝不下就不要強(qiáng)求，一句“我還要開車”就可以幫你擋下來，都是自己家里人，親人們也不會(huì)為難你的。對(duì)酒量小的人也不要過度勸酒，弄不好還會(huì)傷感情哦!
如果要給長(zhǎng)輩或客人布菜，最好用公筷，也可以把離客人或長(zhǎng)輩遠(yuǎn)的菜肴送到他們跟前，上菜后，請(qǐng)他們先動(dòng)筷子，或著輪流請(qǐng)他們先動(dòng)筷子，以表示對(duì)他們的尊重。
豐盛的新年大餐怎么會(huì)少了大魚大肉呢，吃到魚頭、魚刺、骨頭等物時(shí)，不要往外面吐，也不要往地上扔。要慢慢用手拿到自己的碟子里，或放在緊靠自己餐桌邊或放在事先準(zhǔn)備好的紙上。
要適時(shí)地抽空和左右的家人們聊聊天，談?wù)勛约旱膶W(xué)習(xí)或工作情況，了解了解家里的情況，適當(dāng)?shù)恼{(diào)節(jié)一下氣氛，不要光顧著吃飯，更不要狼吞虎咽。
最好不要在餐桌上剔牙，如果很難受，一定要剔牙，就要用餐巾或手擋住自己的嘴巴。
夾菜時(shí)每次少一些，離自己遠(yuǎn)的菜就少吃一些，千萬不要“翻山越嶺”非吃不可。吃飯時(shí)盡量不要出聲音，喝湯時(shí)也不要出聲響，喝湯時(shí)一小口一小口地喝，盡量把湯放涼一會(huì)兒再喝，不要一邊吹一邊喝。
有的人吃飯喜歡用咀嚼食物，俗稱“吧唧嘴”，特別是使勁咀嚼脆食物,會(huì)發(fā)出很清晰的聲音，這種做法是不合禮儀要求的。
中國(guó)人總喜歡在餐桌上喝點(diǎn)茶，這雖然看似不起眼，但也需要細(xì)心才行。
沖茶之前一定要把茶具洗干凈，尤其是久置未用的茶具，難免沾上灰塵、污垢，更要細(xì)心地用清水洗刷一遍。在沖茶、倒茶之前最好用開水燙一下茶壺、茶杯。這樣，既講究衛(wèi)生，又顯得彬彬有禮。
其次，茶水要適量。先說茶葉，茶葉不宜過多，也不宜太少。茶葉過多，茶味過濃;茶葉太少，沖出的茶沒啥味道。再說倒茶，無論是大杯小杯，都不宜倒得太滿，太滿了容易溢出，把桌子、凳子、地板弄濕。不小心還會(huì)燙傷自己。
再次，端茶要得法。只要兩手不殘疾，就要用雙手給老人或長(zhǎng)輩端茶。雙手端茶也要很注意，對(duì)有杯耳的茶杯，通常是用一只手抓住杯耳，另一只手托住杯底，把茶端給長(zhǎng)輩或客人。
如果長(zhǎng)輩或者客人的茶杯空了，就要及時(shí)的添茶。可以示意服務(wù)生來添茶，或讓服務(wù)生把茶壺留在餐桌上，由你自己親自來添則更好，這是不知道該說什么好的時(shí)候最好的掩飾辦法。
天下沒有不散的筵席，愉快的相聚之后，就大大方方的說再見吧。
宴會(huì)進(jìn)行得正熱烈的時(shí)候，如果你要中途離開時(shí)，千萬別和談話圈里的每一個(gè)人一一告別，只要悄悄地和身邊的兩、三個(gè)人打個(gè)招呼，然后離去便可。并且一定要向邀請(qǐng)你來的主人說明并致歉，不可一溜煙便不見了。
和主人打過招呼，馬上就走，不要拉著主人在門口聊個(gè)沒完。因?yàn)楫?dāng)天對(duì)方要做的事很多，還有許多客人等待他(她)去招呼，你占了主人太多時(shí)間，會(huì)造成他(她)在其他客人面前失禮。
有些人參加聚會(huì)、酒會(huì)，中途準(zhǔn)備離去時(shí)會(huì)問她所認(rèn)識(shí)的人要不要一塊走。結(jié)果本來熱熱鬧鬧的場(chǎng)面，被她這么一鼓動(dòng)，一下子便提前散場(chǎng)了。這種鬧場(chǎng)的事，最難被宴會(huì)主人諒解，一個(gè)有風(fēng)度的人，可千萬不要犯下這鐘錯(cuò)誤。
家庭禮儀教育論文篇九
就餐禮儀是一個(gè)國(guó)家的文化，也是其成長(zhǎng)的家庭文化。
我上的幼兒園規(guī)定兒童自己帶盒飯。
我還記得在吃盒飯之前，所有人要一起表達(dá)謝意，一起說“爸爸媽媽，我今天也吃到了好吃的盒飯，非常感謝。下面我就吃飯了！”
在那之后數(shù)十年（笑），在現(xiàn)在的幼兒園，據(jù)稱老師在吃午飯之前還會(huì)告訴學(xué)生，“大家一起說‘下面我就吃飯了！’”。
像這樣，從幼兒園直到成為80多歲的老年人，日本人在就餐前后都少不了說“itadakimasu、下面我就吃飯了”和“gochisousama、我吃飽了”。吃日本菜自不必說，吃中華料理的時(shí)候仍然會(huì)說“itadakimasu下面我就吃飯了”。而在吃法國(guó)料理和意大利料理時(shí)，如果不說一句“itadakimasu、下面我就吃飯了”，心里總覺得有點(diǎn)不對(duì)勁兒。
我在小時(shí)候，母親徹底教會(huì)了我就餐的禮儀。
“吃飯時(shí)不要發(fā)出聲音！”
“胳膊肘不要放在桌子上！”
“飯碗要好好拿在手里。”
“不要有公筷不用，不要直接使用自己的筷子在盤內(nèi)取菜！”……。
所謂江山易改，本性難移。對(duì)于日式就餐禮儀已經(jīng)深入骨髓的我來說，在中國(guó)見到的情景簡(jiǎn)直就構(gòu)成了文化沖擊。究其原因，是中國(guó)的就餐禮儀很多時(shí)候與日本完全相反。
例如在得到款待的時(shí)候。
在中國(guó)，飯菜最好稍稍剩下一些。而在日本則要全部吃光，這才是表示感謝。
如果是日本人，留在嘴里的魚刺兒要在遮蓋著嘴角的情況下用筷子取出來，然后放到盤子角邊上。而中國(guó)人從嘴里取出魚刺后，一般直接放在餐桌上。同時(shí)可以將魚刺吐出來。
順便說一下，一位中國(guó)女性表示，“像日本人那樣，把從嘴里取出來的魚刺放到盤子邊上，感覺有點(diǎn)臟。好像是把垃圾和菜放在了一起”，有道理！
韓國(guó)絕對(duì)不可以用手拿茶碗。而喝湯也要使用湯匙。如果在日本這樣做，會(huì)被批評(píng)為“不懂禮儀！”。日本只有1歲到2歲的幼兒才使用湯匙喝湯。
在距離相近的亞洲國(guó)家，就餐禮儀竟然如此迥然不同，這令我深感驚奇。
歐美人認(rèn)為，“一邊看電視一邊吃飯是沒有禮貌的”。而在日本，則并未徹底貫徹這種習(xí)慣。
歐美人認(rèn)為，“就餐時(shí)發(fā)出聲音是沒有禮貌的”。而在日本，吃蕎麥面條最好要發(fā)出聲音。順便說一下，吃蕎麥面條和切面時(shí)發(fā)出很大聲音，只能是較為年長(zhǎng)的男性。而女性則不能發(fā)出動(dòng)靜。
不管怎么說，就餐的禮儀都源于各國(guó)特有的習(xí)慣和規(guī)矩。需要入鄉(xiāng)隨俗。我在中國(guó)就餐時(shí)，即使還想繼續(xù)吃，也會(huì)盡量剩下一點(diǎn)，中國(guó)的各位朋友也請(qǐng)?jiān)囍f“下面我就吃飯了”和“我吃飽了”吧。不過，最好不要學(xué)日本人吃面類食物時(shí)發(fā)出聲音的習(xí)慣。因?yàn)檫@在全世界都受到厭惡。
家庭禮儀教育論文篇十
就坐時(shí)，身要坐直，腿要放平，手不要放在桌子上。吃飯前不能玩餐具，要把餐巾對(duì)折放到膝上。
二、刀叉的使用。
使用刀叉時(shí)，要由外側(cè)往內(nèi)側(cè)取用刀叉，一般情況下左叉右刀;使用刀時(shí)，刀刃不可向外。進(jìn)餐中放下刀叉時(shí)應(yīng)擺成“八”字型，分別放在餐盤邊上。刀刃朝向自身，表示還要繼續(xù)吃。
每吃完一道菜，將刀叉并攏放在盤中，表示侍者可以將餐具撤走。如果是談話，可以拿著刀叉，無需放下。不用刀時(shí)，可用右手持叉，但若需要做手勢(shì)時(shí)，就應(yīng)放下刀叉。
千萬不可以手執(zhí)刀叉晃動(dòng)，也不要一手拿刀或叉，而另一只手拿餐巾擦嘴，也不可一手拿酒杯，另一只手拿叉子取菜。在任何時(shí)候，都不要將刀叉的一端放在盤上，另一端放在桌上。
三、點(diǎn)餐。
當(dāng)你到達(dá)餐廳后，不要自己直接找餐廳里的空位坐，而是要站在餐廳門口等服務(wù)員將你領(lǐng)到空位。
點(diǎn)餐時(shí)，服務(wù)員將菜單交給你后通常會(huì)離開，直到你點(diǎn)完菜合上菜單后，服務(wù)員才會(huì)過來繼續(xù)服務(wù)。如果你一直看著菜單不合上，服務(wù)員可能一直不會(huì)過來，以留給你足夠的時(shí)間考慮，所以不要認(rèn)為是餐廳的服務(wù)不到位。
如果是在中檔的餐廳，服務(wù)員一般會(huì)比較忙，所以你可以先看著離你較近的服務(wù)員，等他注意到你時(shí)，你只需點(diǎn)一下頭，他就明白你的意思了。
若是你許久都沒被發(fā)現(xiàn)，這時(shí)你可以把手放在與肩膀平行的位置，輕輕揮一下手，以引起服務(wù)員的注意。
四、進(jìn)食。
英國(guó)人用餐比較講究禮儀。吃飯時(shí)不會(huì)張大嘴，咀嚼時(shí)都是閉上嘴的。
英國(guó)人不喜歡一邊吃東西一邊說話，所以每次都是吃一小口以便于交流。
喝湯時(shí)，英國(guó)人會(huì)用湯勺舀湯，從湯勺邊喝湯，而不會(huì)從湯勺尖喝湯。吃面包一般掰成小塊送入口中，不要拿著整塊面包去咬。抹黃油和果醬時(shí)也要先將面包掰成小塊再抹。
吃魚、肉等帶刺或骨的菜肴時(shí)，不要直接外吐，可用餐巾捂嘴輕輕吐在叉上放入盤內(nèi)。吃面條要用叉子先將面條卷起，然后送入口中。
五、甜品與飲品。
喝咖啡時(shí)如果需要添加牛奶或糖，要用小勺攪拌均勻，然后將小勺放在咖啡的墊碟上。喝時(shí)應(yīng)右手拿杯把，左手端墊碟。吃水果不要拿著水果整個(gè)去咬，應(yīng)先用水果刀切成四瓣再用刀去掉皮、核、用叉子叉著吃。
家庭禮儀教育論文篇十一
總的來講，座次是“尚左尊東”、“面朝大門為尊”。若是圓桌，則正對(duì)大門的為主客，主客左右手邊的位置，則以離主客的距離來看，越靠近主客位置越尊，相同距離則左側(cè)尊于右側(cè)。若為八仙桌，如果有正對(duì)大門的座位，則正對(duì)大門一側(cè)的右位為主客。如果不正對(duì)大門，則面東的一側(cè)右席為首席。
如果為大宴，桌與桌間的排列講究首席居前居中，左邊依次2、4、6席,右邊為3、5、7席，根據(jù)主客身份、地位，親疏分坐。
如果你是主人，你應(yīng)該提前到達(dá)，然后在靠門位置等待，并為來賓引座。如果你是被邀請(qǐng)者，那么就應(yīng)聽從東道主安排入座。
一般來說，如果你的老板出席的話，你應(yīng)該將老板引至主座，請(qǐng)客戶最高級(jí)別的坐在主座左側(cè)位置。除非這次招待對(duì)象的領(lǐng)導(dǎo)級(jí)別非常高。
如果時(shí)間允許，你應(yīng)該等大多數(shù)客人到齊之后，將菜單供客人傳閱，并請(qǐng)他們來點(diǎn)菜。當(dāng)然，作為公務(wù)宴請(qǐng)，你會(huì)擔(dān)心預(yù)算的問題，因此，要控制預(yù)算，你最重要的是要多做飯前功課，選擇合適檔次的請(qǐng)客地點(diǎn)是比較重要的，這樣客人也能大大領(lǐng)會(huì)你的預(yù)算。況且一般來說，如果是你來買單，客人也不太好意思點(diǎn)菜，都會(huì)讓你來作主。如果你的老板也在酒席上，千萬不要因?yàn)樽鹬厮蚴钦J(rèn)為他應(yīng)酬經(jīng)驗(yàn)豐富，酒席吃得多，而讓他/她來點(diǎn)菜，除非是他/她主動(dòng)要求。否則，他會(huì)覺得不夠體面。
如果你是赴宴者，你應(yīng)該知道，你不該在點(diǎn)菜時(shí)太過主動(dòng)，而是要讓主人來點(diǎn)菜。如果對(duì)方盛情要求，你可以點(diǎn)一個(gè)不太貴、又不是大家忌口的菜。記得征詢一下桌上人的意見，特別是問一下“有沒有哪些是不吃的?”或是“比較喜歡吃什么?”讓大家感覺被照顧到了。點(diǎn)菜后，可以請(qǐng)示“我點(diǎn)了菜，不知道是否合幾位的口味”，“要不要再來點(diǎn)其它的什么”等等。
點(diǎn)菜時(shí)，一定要心中有數(shù)。點(diǎn)菜時(shí)，可根據(jù)以下三個(gè)規(guī)則：
一看人員組成。一般來說，人均一菜是比較通用的規(guī)則。如果是男士較多的餐會(huì)可適當(dāng)加量。
二看菜肴組合。一般來說，一桌菜最好是有葷有素，有冷有熱，盡量做到全面。如果桌上男士多，可多點(diǎn)些葷食，如果女士較多，則可多點(diǎn)幾道清淡的蔬菜。
三看宴請(qǐng)的重要程度。若是普通的商務(wù)宴請(qǐng)，平均一道菜在50元到80元左右可以接受。如果這次宴請(qǐng)的對(duì)象是比較關(guān)鍵人物，那么則要點(diǎn)上幾個(gè)夠份量的菜，例如龍蝦、刀魚、鰣魚，再要上規(guī)格一點(diǎn)，則是鮑魚、翅粉等。
還有一點(diǎn)需要注意的是，點(diǎn)菜時(shí)不應(yīng)該問服務(wù)員菜肴的價(jià)格，或是討價(jià)還價(jià)，這樣會(huì)讓你公司在客戶面前顯得有點(diǎn)小家子氣，而且客戶也會(huì)覺得不自在。
附：中餐點(diǎn)菜指導(dǎo)——三優(yōu)四忌。
一頓標(biāo)準(zhǔn)的中式大餐，通常，先上冷盤，接下來是熱炒，隨后是主菜，然后上點(diǎn)心和湯，如果感覺吃得有點(diǎn)膩，可以點(diǎn)一些餐后甜品，最后是上果盤。在點(diǎn)菜中要顧及到各個(gè)程序的菜式。
優(yōu)先考慮的菜肴。
1、有中餐特色的菜肴。宴請(qǐng)外賓的時(shí)候，這一條更要重視。像炸春卷、煮元宵、蒸餃子、獅子頭、宮爆雞丁等，并不是佳肴美味，但因?yàn)榫哂絮r明的中國(guó)特色，所以受到很多外國(guó)人的推崇。
2、有本地特色的菜肴。比如西安的羊肉泡饃，湖南的毛家紅燒肉，上海的紅燒獅子頭，北京的涮羊肉，在那里宴請(qǐng)外地客人時(shí)，上這些特色菜，恐怕要比千篇一律的生猛海鮮更受好評(píng)。
3、本餐館的特色菜。很多餐館都有自己的特色菜。上一份本餐館的特色菜，能說明主人的細(xì)心和對(duì)被請(qǐng)者的尊重。
1、宗教的飲食禁忌，一點(diǎn)也不能疏忽大意。例如，穆斯林通常不吃豬肉，并且不喝酒。國(guó)內(nèi)的佛教徒少吃葷腥食品，它不僅指的是肉食，而且包括蔥、蒜、韭菜、芥末等氣味刺鼻的食物。一些信奉觀音的佛教徒在飲食中尤其禁吃牛肉，這點(diǎn)要招待港澳臺(tái)及海外華人同胞時(shí)尤要注意。
2、出于健康的原因，對(duì)于某些食品，也有所禁忌。比如，心臟病、腦血管、脈硬化、高血壓和中風(fēng)后遺癥的人，不適合吃狗肉，肝炎病人忌吃羊肉和甲魚，胃腸炎、胃潰湯等消化系統(tǒng)疾病的人也不合適吃甲魚，高血壓、高膽固醇患者，要少喝雞湯等。
3、不同地區(qū)，人們的飲食偏好往往不同。對(duì)于這一點(diǎn)，在安排菜單時(shí)要兼顧。比如，湖南省份的人普遍喜歡吃辛辣食物，少吃甜食。英美國(guó)家的人通常不吃寵物、稀有動(dòng)物、動(dòng)物內(nèi)臟、動(dòng)物的頭部和腳爪。另外，宴請(qǐng)外賓時(shí)，盡量少點(diǎn)生硬需啃食的菜肴，老外在用餐中不太會(huì)將咬到嘴中的食物再吐出來，這也需要顧及到。
4、有些職業(yè)，出于某種原因，在餐飲方面往往也有各自不同的特殊禁忌。例如，國(guó)家公務(wù)員在執(zhí)行公務(wù)時(shí)不準(zhǔn)吃請(qǐng)，在公務(wù)宴請(qǐng)時(shí)不準(zhǔn)大吃大喝，不準(zhǔn)超過國(guó)家規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)用餐，不準(zhǔn)喝烈性酒。再如，駕駛員工作期間不得喝酒。要是忽略了這一點(diǎn)，還有可能使對(duì)方犯錯(cuò)誤。
中國(guó)人一般都很講究吃，同時(shí)也很講究吃相。隨著職場(chǎng)禮儀越來越被重視，商務(wù)飯桌上的吃和吃相也更加講究。以下以中餐為例，教你如何在餐桌上有禮有儀，得心應(yīng)手。
中餐宴席進(jìn)餐伊始，服務(wù)員送上的第一道濕毛巾是擦手的，不要用它去擦臉。上龍蝦、雞、水果時(shí)，會(huì)送上一只小小水孟，其中飄著擰檬片或玫瑰花瓣，它不是飲料，而是洗手用的。洗手時(shí)，可兩手輪流沾濕指頭，輕輕涮洗，然后用小毛巾擦干。
用餐時(shí)要注意文明禮貌。對(duì)外賓不要反復(fù)勸菜，可向?qū)Ψ浇榻B中國(guó)菜的特點(diǎn)，吃不吃由他。有人喜歡向他人勸菜，甚至為對(duì)方夾菜。外賓沒這個(gè)習(xí)慣，你要是一再客氣，沒準(zhǔn)人家會(huì)反感：“說過不吃了，你非逼我干什么?”依此類推，參加外賓舉行的宴會(huì)，也不要指望主人會(huì)反復(fù)給你讓菜。你要是等別人給自己布菜，那就只好俄肚子。
客人入席后，不要立即動(dòng)手取食。而應(yīng)待主人打招呼，由主人舉杯示意開始時(shí)，客人才能開始;客人不能搶在主人前面。夾菜要文明，應(yīng)等菜肴轉(zhuǎn)到自已面前時(shí)，再動(dòng)筷子，不要搶在鄰座前面，一次夾菜也不宜過多。要細(xì)嚼慢咽，這不僅有利于消化，也是餐桌上的禮儀要求。決不能大塊往嘴里塞，狼吞虎咽，這樣會(huì)給人留下貪婪的印象。不要挑食，不要只盯住自己喜歡的萊吃，或者急忙把喜歡的菜堆在自己的盤子里。用餐的動(dòng)作要文雅，夾萊時(shí)不要碰到鄰座，不要把盤里的菜撥到桌上，不要把湯潑翻。不要發(fā)出不必要的聲音，如喝湯時(shí)“咕嚕咕?！?，吃菜時(shí)嘴里“叭叭”作響，這都是粗俗的表現(xiàn)。不要一邊吃東西，一邊和人聊天。嘴里的骨頭和魚刺不要吐在桌子上，可用餐巾掩口，用筷子取出來放在碟子里。掉在桌子上的菜，不要再吃。進(jìn)餐過程中不要玩弄碗筷，或用筷子直向別人。不要用手去嘴里亂摳。用牙簽剔牙時(shí)，應(yīng)用手或餐巾掩住嘴。不要讓餐具發(fā)出任何聲響。
用餐結(jié)束后，可以用餐巾、餐巾紙或服務(wù)員送來的小毛巾擦擦嘴，但不宜擦頭頸或胸脯;餐后不要不加控制地打飽嗝或噯氣在主人還沒示意結(jié)束時(shí)，客人不能先離席。
英國(guó)家庭素有“把餐桌當(dāng)成課堂”的傳統(tǒng)：從孩子上餐桌的第一天起，家長(zhǎng)就開始對(duì)其進(jìn)行有形或無形的“進(jìn)餐教育”，目的是幫助孩子養(yǎng)成良好的用餐習(xí)慣，學(xué)會(huì)良好的進(jìn)餐禮儀，具備各種值得稱道的素質(zhì)或性格。
鼓勵(lì)孩子自己進(jìn)餐:孩子長(zhǎng)到一周歲至一周歲半時(shí)，開始喜歡自己用湯匙喝湯吃菜。絕大多數(shù)英國(guó)家長(zhǎng)認(rèn)為，孩子想自己進(jìn)食，標(biāo)志著一種對(duì)“人格獨(dú)立”的向往，應(yīng)給予積極鼓勵(lì)。
杜絕偏食、挑食:英國(guó)人普遍認(rèn)為，一個(gè)人偏食、挑食的壞習(xí)慣多半是幼兒時(shí)期家長(zhǎng)遷就造成的，因而他們特別重視幼兒期的偏食、挑食，如幼兒一個(gè)勁地只吃某種菜而對(duì)其他菜不屑一顧時(shí)，家長(zhǎng)往往會(huì)把此菜收起來。他們還認(rèn)為，餐桌上對(duì)孩子的遷就，不僅會(huì)影響孩子攝入全面、充分的營(yíng)養(yǎng)，而且會(huì)使孩子養(yǎng)成任性、自私、難以自控等人見人厭的性格。
學(xué)習(xí)用餐禮儀:英國(guó)孩子一般兩歲開始系統(tǒng)學(xué)習(xí)用餐禮儀，四歲就能學(xué)到用餐的所有禮儀。讓孩子幫忙做事:稍大一些(五歲左右)的孩子都樂于做一些在餐前擺好餐具、餐后收拾餐具等力所能及的雜事。這一方面可以減輕家長(zhǎng)的負(fù)擔(dān)，另一方面也讓孩子有一種參與感。
重視環(huán)保教育:五六歲的孩子應(yīng)知道哪些是經(jīng)再生制造的“環(huán)保餐具”，哪些塑料袋可能成為污染環(huán)境的“永久垃圾”。外出郊游前，他們會(huì)在家長(zhǎng)指導(dǎo)下自制飲料，盡量少買易拉罐等現(xiàn)成食品，并注意節(jié)約用水用電，因?yàn)樗麄兌谩盀E用資源即意味著對(duì)環(huán)境保護(hù)的侵害?！?/p>
家庭禮儀教育論文篇十二
1、如果和長(zhǎng)輩一起用餐，應(yīng)先讓長(zhǎng)輩先動(dòng)碗筷用餐，或聽到長(zhǎng)輩說：“大家一塊吃吧”，你再動(dòng)筷，不能搶在長(zhǎng)輩的前面。
2、用碗吃飯時(shí)，要用手端起碗，大拇指扣住碗口，食指、中指、無名指扣碗底，手心空著。不端碗伏在桌子上對(duì)著碗吃飯，不但吃相不雅，而且壓迫胃部，影響消化。
3、夾菜的順序與禮儀。夾菜時(shí)，應(yīng)從盤子靠近或面對(duì)自己的盤邊夾起，不要從盤子中間或靠別人的一邊夾起，更不能用筷子在菜盤子里翻來倒去地“尋尋覓覓”，眼睛也不要老盯著菜盤子，一次夾菜也不宜太多。
4、用餐的動(dòng)作要文雅一些。夾菜時(shí)，不要碰到鄰座，不要把盤里的菜撥到桌子上，不要把湯潑翻，不要將菜湯滴到桌子上。嘴角沾有飯粒，要用餐紙或餐巾輕輕抹去，不要用舌頭去舔。咀嚼飯菜，嘴里不要發(fā)出“叭叭”、“呱嘰呱嘰”的聲音。口含食物，最好不要與別人交談，開玩笑要有節(jié)制，以免口中食物噴出來，或者嗆入氣管，造成危險(xiǎn);確需要與家人談話時(shí)，應(yīng)輕聲細(xì)語。
5、在吃飯過程中，如需添飯，應(yīng)盡量自己添飯，并應(yīng)該主動(dòng)給長(zhǎng)輩添飯、夾菜。遇到長(zhǎng)輩給自己添飯、夾菜時(shí)，要道謝。
6、吃飯時(shí)要精神集中，有些青年人喜歡在吃飯時(shí)看電視或看書報(bào)，這是不良的習(xí)慣，既不衛(wèi)生，又影響食物的消化吸收，還會(huì)損傷視力。
7、吃飯過程中，吐出的骨頭、魚刺、菜渣，要用筷子或手取接出來，放在自己面前的桌子上，不能直接吐到桌面上或地面上。如果要咳嗽，打噴嚏，要用手或手帕捂住嘴，并把頭向后方轉(zhuǎn)。吃飯嚼到沙?；蛏ぷ永镉刑禃r(shí)，要離開餐桌去吐掉。
8、食物要閉嘴咀嚼，細(xì)嚼慢咽，這不僅有利于消化，也是餐桌上的禮儀要求。決不能張開大嘴，大塊往嘴里塞，狼吞虎咽的，更不能在夾起飯菜時(shí)，伸長(zhǎng)脖子，張開大嘴，伸著舌頭用嘴去接菜;一次不要放入太多的食物進(jìn)口，不然會(huì)給人留下一副饞相和貪婪的印象。
注意事項(xiàng)。
如果和長(zhǎng)輩一起用餐，應(yīng)請(qǐng)長(zhǎng)輩先動(dòng)碗筷用餐，或聽到長(zhǎng)輩說：“大家一塊吃吧”，你再動(dòng)筷，不能搶在長(zhǎng)輩的前面。吃飯過程中，如需添飯，應(yīng)盡量自己動(dòng)手，并應(yīng)該主動(dòng)給長(zhǎng)輩添飯、夾菜。
用碗吃飯時(shí)，要用手端起，并用大拇指扣住碗口，食指、中指、無名指扣碗底，手心空著。伏在桌子上對(duì)著碗吃飯，吃相實(shí)在不雅。吃飯時(shí)要精神集中，有的人喜歡同時(shí)看電視或看手機(jī)，既不衛(wèi)生，又影響食物的消化吸收，還會(huì)損傷視力。
夾菜時(shí)，應(yīng)從盤子靠近或面對(duì)自己的盤邊夾起，不要用筷子在菜盤中翻來翻去，一次夾菜也不宜太多。遇到自己愛吃的菜，不可如風(fēng)卷殘?jiān)埔话愕孛统砸粴?，更不能干脆把盤子端到自己跟前，大吃特吃，要顧及同桌的父母和親朋。如果盤中的菜已不多，你又想把它“打掃”干凈，應(yīng)征詢一下同桌人的意見，別人都表示不吃了，你才可以把它吃光。
夾菜時(shí)，不要碰到鄰座，不要把菜或湯弄到桌子上。嘴角沾有飯粒時(shí)，要用餐紙輕輕抹去，不要用舌頭去舔。咀嚼飯菜時(shí)嘴里不要發(fā)出聲音?？诤澄飼r(shí)最好不要與人交談，確需與家人談話時(shí)，應(yīng)輕聲細(xì)語。
吃飯中咳嗽或打噴嚏時(shí)，要用手或紙巾捂住嘴，并把頭向后方轉(zhuǎn)。吃飯嚼到沙?；蛏ぷ永镉刑禃r(shí)，要離開餐桌去吐掉。吃飯過程中，吐出的骨頭、魚刺、菜渣，要用筷子或手取出來，放在自己面前的桌子上，不能直接吐到桌面上或地面上。
家庭禮儀教育論文篇十三
家庭的整潔給人以愉悅的感覺，整潔的家體現(xiàn)了女主人的勤勞和文明衛(wèi)生的習(xí)慣，走進(jìn)整潔的家，給客人心曠神怡的感受，也體現(xiàn)了主人對(duì)自己的高要求。
知道客人來訪，要搞好家庭衛(wèi)生，準(zhǔn)備好茶、煙、糖果、飲料等?？腿藖碓L時(shí)，最好出門迎接。不要穿內(nèi)衣內(nèi)褲接待客人，即使是十分熟悉的朋友，也要穿便衣接待。客人進(jìn)屋后，要主動(dòng)給客人敬茶或飲料。
平時(shí)吃飯，家長(zhǎng)會(huì)告誡小孩不要用筷子敲打碗盆。逢到家里請(qǐng)客吃飯時(shí)，尤其不可將筷子胡亂地敲打碗盆。這究竟是為什么？有人以為這種禮儀規(guī)范是跟乞討的忌諱有關(guān)的。就是說，只有乞丐討食時(shí)才會(huì)有筷子敲打碗盆。這種解釋比較容易流行。事實(shí)上，還有另一種解釋值得重視，古時(shí)候有所謂“蠱毒”之說，相傳蟈是一種由人工培養(yǎng)的毒蟲，人取百蟲放入甕中，經(jīng)年打開看時(shí)，必有一蟲將別的蟲都食盡，這蟲就叫蠱的。古人因此將毒害人而令人不自知，稱為蠱毒。在用蠱的粉末放在食物里毒害他人時(shí)，為使蠱起作用，就要在下毒時(shí)邊念咒語邊敲打碗盆。因此，用筷子敲打碗盆就成了飲食中的大不敬。
3、待人接物的基本禮儀。
1）、有人敲門，應(yīng)回答“請(qǐng)進(jìn)”或到門口相迎。2）、客人進(jìn)來，應(yīng)起立熱情迎接。如果家中不夠干凈整齊，顯得凌亂，要做些必要的整理，并向客人致歉。3）、敬茶須用雙手端送，放在客人右邊。如果是夏天酷熱，要遞扇子，或開電扇。4）、吃飯時(shí)來客，要熱情邀請(qǐng)客人一同進(jìn)餐。客人吃過飯后，要送上熱毛巾，并另換熱茶。5）、接受客人介紹對(duì)方時(shí)，姓名職務(wù)必須逐字清楚；須先將年輕者向年老者介紹。6）、客人來時(shí)，如自己恰巧有事不能相陪，要先打招呼，致以歉意，并安排家屬陪著，然后再去干自己的事。7、客人堅(jiān)持要回去，不要勉強(qiáng)挽留。8）、送客應(yīng)到大門外，走在長(zhǎng)者后面。9）、分手告別時(shí)，應(yīng)招呼“再見”或“慢走”。
家庭禮儀教育論文篇十四
對(duì)于小學(xué)生來說，家庭是其生活的主要場(chǎng)所之一，家庭成員是其交往的主要對(duì)象。家長(zhǎng)是小學(xué)生感情上的依托者。因此，家庭是小學(xué)生個(gè)體社會(huì)化的極為重要的影響因素。
家庭對(duì)兒童個(gè)體社會(huì)化的影響，有其自身獨(dú)特的色彩。將此歸納為三點(diǎn)：第一，家庭教育的內(nèi)容適合實(shí)際生活的需要，即屬于生活的教育。第二，家庭教育是個(gè)別教育。知其子者，莫過其父。父母最了解自己孩子的個(gè)性，因而最能順應(yīng)其個(gè)性而利導(dǎo)之，使其個(gè)性得以充分發(fā)展。第三，家庭教育是感情教育。家庭是一個(gè)整體，它的一切方面都對(duì)兒童社會(huì)化產(chǎn)生一定的影響，但是不同層次的因素對(duì)兒童的影響程度是不同的。
父母的文化修養(yǎng)是影響小學(xué)生個(gè)體社會(huì)化的最主要也是最重要的家庭因素。家庭方面的其他因素，在很大程度上都是由這一因素決定的。首先，父母的職業(yè)基本上就是由其文化修養(yǎng)決定的，而不同的職業(yè)又決定著其不同的經(jīng)濟(jì)收入，并進(jìn)而決定著家庭的物質(zhì)生活條件。其次，父母的文化修養(yǎng)，決定著父母對(duì)兒童所采取的教育方式以及對(duì)兒童的期望水平等。古人云：“士之子恒為士，農(nóng)之子恒為農(nóng)，工之子恒為工，商之子恒為商?！瘪R克思也曾指出：“孩子的發(fā)展能力取決于父母的發(fā)展。”
父母對(duì)孩子采取不同的教育方式和教育態(tài)度，對(duì)孩子的個(gè)性形成會(huì)產(chǎn)生不同的影響。這已被多方面的研究和調(diào)查結(jié)果所證實(shí)。心理學(xué)方面的有關(guān)研究指出，父母對(duì)孩子的教育方式可分為三種類型：
（1）民主的或?qū)捜莸模?/p>
（2）權(quán)威的或獨(dú)斷的；
（3）放縱的或溺愛的。
第一種方式表現(xiàn)為父母對(duì)孩子的活動(dòng)不僅予以保護(hù)，而且給予社會(huì)和文化的訓(xùn)練，對(duì)孩子的要求既給予合理的滿足，又加以一定程度的限制，父母和兒童之間的關(guān)系表現(xiàn)得非常和諧。在這種教育條件下成長(zhǎng)的兒童大多能形成良好的個(gè)性。如謙虛有禮貌，待人和善誠(chéng)懇等。第二種教育方式表現(xiàn)為父母統(tǒng)管了孩子的一切方面，孩子幾乎沒有任何自由的余地，一舉一動(dòng)必須受到大人的限制。一旦孩子在某件事上犯了錯(cuò)誤，父母便嚴(yán)加指責(zé)，甚至予以“武力制裁”。在這樣的教育條件下，很可能使孩子產(chǎn)生嚴(yán)重的恐懼心理，常常為了逃避懲罰而說謊。同時(shí)，經(jīng)常挨打罵的孩子，其性情可能變得暴躁或倔強(qiáng)、任性。第三種教育方式表現(xiàn)為父母對(duì)孩子百般寵愛，百依百順，或者相反，對(duì)孩子不管不問，任其發(fā)展。在這種教育方式下成長(zhǎng)的孩子，一般很難形成良好的個(gè)性。
家庭感情氣氛是指在一個(gè)家庭中占主導(dǎo)地位的一般態(tài)度和感受。這種氣氛是由家庭成員共同釀成的，但主要是受夫妻關(guān)系決定的。因?yàn)榫同F(xiàn)代家庭結(jié)構(gòu)而言，小學(xué)生一般都是來自核心家庭的兒童。在核心家庭中，盡管還有親子關(guān)系等，但這些關(guān)系都是由夫妻關(guān)系決定的。如果夫妻關(guān)系十分和諧，夫妻雙方就都樂意付出時(shí)間和精力來培養(yǎng)、教育孩子，親子關(guān)系也就相當(dāng)和諧，父母與子女關(guān)系密切。這樣的家庭氣氛一般都是十分溫暖融洽的。生活在這種家庭氣氛中的小學(xué)生一般都有很強(qiáng)的安全感和幸福感。由此就非常有利于小學(xué)生形成良好的個(gè)性，并使之向理想的社會(huì)化方向發(fā)展。反之，如果一個(gè)家庭中夫妻反目，感情惡化，關(guān)系緊張，夫妻雙方都沒有心思和精力去照顧孩子，有時(shí)甚至拿孩子出氣，或者逼孩子親近自己，疏遠(yuǎn)對(duì)方。生活在這種環(huán)境下的兒童，很容易產(chǎn)生焦慮、緊張和自卑心理（感到不如別的孩子幸福）而且缺乏安全感。這都會(huì)給兒童的社會(huì)適應(yīng)和個(gè)性發(fā)展帶來極為不利的影響。
作為影響兒童社會(huì)化的一個(gè)間接因素，家庭生活條件同樣是十分重要的。如果一個(gè)家庭的生活條件優(yōu)越，就可以為孩子購置更多的發(fā)展資料（如書籍、報(bào)刊、智力玩具、學(xué)習(xí)機(jī)等等），還可以帶孩子外出旅游觀光，擴(kuò)大兒童的視野，加速其社會(huì)化的進(jìn)程。不過，父母在為兒童購置發(fā)展資料時(shí)，必須有選擇地購買，而不能濫購，否則，一方面孩子應(yīng)付不過來，另一方面對(duì)那些東西不珍惜。而且，有些東西甚至可能給孩子帶來消極影響。
父母的教育方法要注意情感與理智結(jié)合，也要尊重孩子的獨(dú)立人格、創(chuàng)造良好的家庭環(huán)境，此外家長(zhǎng)還要學(xué)會(huì)欣賞與激勵(lì)，學(xué)會(huì)批評(píng)與懲罰，協(xié)同學(xué)校教育、社會(huì)教育。除了重視學(xué)習(xí)外，家長(zhǎng)要重視孩子的心理健康，讓孩子能擁有一個(gè)良好的心理狀態(tài)迎接屬于他們的機(jī)遇和挑戰(zhàn)。
家庭禮儀教育論文篇十五
家庭教育、學(xué)校教育、社會(huì)教育是中國(guó)學(xué)生最主要的三大教育方式。在這三種教育方式中，家庭教育是學(xué)生最早接觸到的教育方式，也是對(duì)學(xué)生影響非常深刻的教育方式。與學(xué)校的教育不同，家庭的教育更能夠?qū)W(xué)生產(chǎn)生潛移默化的影響作用。小學(xué)生是人生觀和價(jià)值觀逐漸清晰建立的時(shí)候，尤其是對(duì)于中高年紀(jì)的.小學(xué)生。中國(guó)的家庭教育存在很多問題，針對(duì)家庭教育出現(xiàn)的問題，找到解決的策略，為我國(guó)小學(xué)教育事業(yè)的發(fā)展做出貢獻(xiàn)。
現(xiàn)代小學(xué)生在小學(xué)階段，正是心智發(fā)展還不成熟的時(shí)期。在這一個(gè)時(shí)期，家庭帶給學(xué)生什么樣的環(huán)境，注入什么樣的思想，小學(xué)生就會(huì)形成什么樣的人生價(jià)值思想。在我國(guó)的家庭教育中，教育思想落后、方式陳舊、不能夠正確處理與孩子之間的關(guān)系是現(xiàn)今家庭教育中非常重要的問題，針對(duì)這些問題，提出相應(yīng)的改進(jìn)措施，發(fā)展教育思想、提升教育手段、用正確的思想觀念看待與孩子之間的關(guān)系，是現(xiàn)在我國(guó)小學(xué)生家庭教育中非常重要的一步。
1、家長(zhǎng)思想觀念較為落后。自古以來，中國(guó)的家長(zhǎng)都秉持著“望子成龍，望女成鳳”的思想觀念來進(jìn)行子女教育。這樣的教育方式，雖然從根本上是為子女著想，但是一味要求成績(jī)的思想觀念會(huì)損害孩子多方面能力的提升。例如一些四五年紀(jì)的小學(xué)生，他們正處于對(duì)世界萬物充滿好奇的時(shí)候，他們喜歡去拆解自己游戲機(jī)，家里的電器，這個(gè)時(shí)候，家長(zhǎng)不僅不會(huì)對(duì)孩子進(jìn)行引導(dǎo)，而是進(jìn)行苛責(zé)，這樣的行為會(huì)讓孩子失去研究的興趣，更有可能導(dǎo)致對(duì)學(xué)習(xí)的反感情緒。
2、家庭教育手段陳舊?！肮靼舫鲂⒆印边@是中華幾千年來一直奉行的教育手段。不僅如此，在家庭的教育之中，很多的家長(zhǎng)也急功近利，希望能夠快速的提高孩子的成績(jī)。例如為三年級(jí)的孩子報(bào)四年級(jí)甚至是五年級(jí)的補(bǔ)習(xí)課程，為孩子報(bào)課外舞蹈班、繪畫班、外語班。希望能夠更多更快的對(duì)孩子進(jìn)行教育。事實(shí)上，“棍棒下出孝子”的做法會(huì)很大程度上損傷孩子的自尊心，過度為孩子補(bǔ)習(xí)，更會(huì)打消孩子的學(xué)習(xí)積極性，帶來消極的影響。
3、家長(zhǎng)與孩子關(guān)系處理不當(dāng)。孩子不是家長(zhǎng)的附屬品，家長(zhǎng)不能夠期望孩子的想法和自己一樣。每個(gè)孩子，就算是小學(xué)生也都有自己獨(dú)立的思想。一直以較高的姿態(tài)俯看孩子是現(xiàn)今大多數(shù)家長(zhǎng)的做法，這樣處理與孩子的關(guān)系會(huì)導(dǎo)致雙方關(guān)系的惡化，進(jìn)而對(duì)小學(xué)生未來思想和學(xué)習(xí)發(fā)展產(chǎn)生不良影響。
1、提高思想觀念。時(shí)代進(jìn)步，家長(zhǎng)的思想觀念也要與時(shí)俱進(jìn)。家長(zhǎng)應(yīng)該更加注意和理解孩子的一些做法，不能夠單一的以成績(jī)衡量孩子的發(fā)展?fàn)顟B(tài)。例如在孩子調(diào)皮的時(shí)候，要找到他調(diào)皮的原因。在看待拆解玩具的情況，要看孩子在拆解之后能否自己再次組裝，當(dāng)孩子組裝出現(xiàn)問題的時(shí)候?qū)⒆舆M(jìn)行幫助，這樣更加能夠提高孩子的學(xué)習(xí)積極性，提高家庭教育的質(zhì)量。
2、改進(jìn)教育方式。在小學(xué)生的家庭教育中，家長(zhǎng)面對(duì)孩子犯錯(cuò)誤的時(shí)候第一應(yīng)該做到冷靜對(duì)待，不能夠打罵解決問題。尤其是中高年紀(jì)的小學(xué)生，自尊心非常強(qiáng)烈。當(dāng)不得不為孩子報(bào)課外補(bǔ)習(xí)班的時(shí)候，要充分尊重孩子自身的選擇，孩子有了學(xué)習(xí)的興趣，學(xué)習(xí)的結(jié)果自然會(huì)事半功倍。
3、正確處理家長(zhǎng)與孩子之間的關(guān)系。家長(zhǎng)與孩子之間的關(guān)系要做到適時(shí)而定。要根據(jù)具體的情況作出不同的轉(zhuǎn)變，不能一直強(qiáng)硬或者一直的寵溺。例如在小學(xué)生犯錯(cuò)時(shí)，要充當(dāng)教師的角色對(duì)孩子進(jìn)行教育；在孩子游戲的時(shí)候，可以與孩子成為伙伴；當(dāng)孩子有心事的時(shí)候，可以變成孩子的朋友，與孩子進(jìn)行對(duì)話、談心。在不同的時(shí)刻，家長(zhǎng)應(yīng)找好自身的定位，真正做到與孩子的良好有效的溝通。這樣家長(zhǎng)能夠做好與孩子的交流，就能夠更加了解小學(xué)生內(nèi)心的想法，能夠根據(jù)小學(xué)生的思想變化做出教育方式的改變，提高家庭教育的質(zhì)量，最終提升小學(xué)生的水平的提高。
4、提高家長(zhǎng)自身素質(zhì)。家長(zhǎng)是孩子的榜樣，孩子是家長(zhǎng)的鏡子，在孩子身上都能看到家長(zhǎng)的影子。所以在家庭教育之中，家長(zhǎng)要不斷的替身自身的素質(zhì)，多補(bǔ)充知識(shí)，在孩子面前建立榜樣。對(duì)于小學(xué)生的家庭教育，家長(zhǎng)可以多補(bǔ)充小學(xué)科目?jī)?nèi)的知識(shí)和課外應(yīng)用知識(shí)，對(duì)孩子進(jìn)行教導(dǎo)。此外，家庭還要為小學(xué)生提供一個(gè)良好的家庭氛圍，保證小學(xué)生學(xué)習(xí)和身心健康的全面發(fā)展。
家庭教育是小學(xué)生教育的起點(diǎn)之處，家庭教育在小學(xué)生的教育和未來的發(fā)展有著非常重要的作用。面對(duì)家庭教育中存在的問題，一一提出解決的策略，找到家庭教育的正確發(fā)展之路。在未來家庭教育的作用將會(huì)更加重要，如何將家庭教育的效用最大化也是一門學(xué)問。積極發(fā)展家庭教育，讓小學(xué)生更夠更加快速的適應(yīng)學(xué)校和社會(huì)的發(fā)展，健全小學(xué)生的人格和水平，為我國(guó)培養(yǎng)未來的發(fā)展人才，助力我國(guó)未來教育事業(yè)的發(fā)展。
[1]孫立敏.農(nóng)村小學(xué)生家庭教育存在的問題及解決措施[j].小學(xué)時(shí)代(教育研究),2013,17:6.
家庭禮儀教育論文篇十六
1、豆腐可用來美容!每天早晨起床后，用豆腐一塊，放在掌心，用以摩擦面部幾分鐘，堅(jiān)持一個(gè)月，面部肌膚就會(huì)變得白嫩滋潤(rùn)。
2、高壓鍋烹調(diào)火候:牛肉1千克加水2千克，17分鐘即可將肉煮爛;大米1500克加水1千克，9分鐘即可煮熟。
3、拉鏈的保養(yǎng):拉鏈不能拉得太急、太猛;不能崩得太緊;保持干燥，防止和酸、堿東西接觸;拉鏈發(fā)澀，可涂點(diǎn)蠟，輕輕拉幾下，就不澀了。
4、巧選茶葉:看色澤，綠茶翠綠有光的質(zhì)量好;紅茶褐色帶油潤(rùn)的質(zhì)量好;若綠茶含較多白毫，紅茶含較多橙黃色芽頭，均為高級(jí)茶。
5、海參的貯藏:將海參曬得干透，裝入雙層食品塑料袋中，加幾頭蒜，然后扎緊袋口，懸掛在高處，不會(huì)變質(zhì)生蟲。
7、在房間里放上幾盒開蓋的風(fēng)油精、清涼油，或在墻上涂點(diǎn)薄荷可驅(qū)蚊。在室內(nèi)栽一兩株西紅柿，西紅柿枝葉發(fā)出的氣味會(huì)把蚊子趕走。
8、堿水去鮮桃毛!在清水中放入少許食用堿，將鮮桃放入浸泡3分鐘，攪動(dòng)幾下，桃毛便會(huì)自動(dòng)脫落，清洗幾下毛就沒有了，很方便!
11、抽煙或長(zhǎng)時(shí)間使用深色指甲油會(huì)使指甲變色，可每天用半個(gè)新鮮檸檬擦拭，連續(xù)擦上兩周即可除去污漬。
12、減少洗衣粉泡沫的竅門:往洗滌液中加少量肥皂粉，泡沫會(huì)顯著減少。若用洗衣機(jī)洗衣，可在洗衣缸里放一杯醋，洗衣粉泡沫就會(huì)消失。
13、在服用四環(huán)素類藥物時(shí)，不宜吃豆腐，因豆腐中含有較多鈣，用鹽鹵做的石膏中含有較多鎂，四環(huán)素遇到鈣、鎂會(huì)發(fā)生反應(yīng)，降低殺菌效果。
14、丸子、松肉的配料比例:在烹飪丸子或松肉菜肴時(shí)，只要是按50克肉、10克淀粉的比例調(diào)料，就能使松肉松酥、丸子軟嫩。
15、巧除領(lǐng)帶上的皺紋。打皺了的領(lǐng)帶，不用熨斗燙也能變得既平整又漂亮，只要把領(lǐng)帶卷在啤酒瓶上，第二天再用時(shí)，原來的皺紋就消除了。
17、將廢藥瓶上的橡皮蓋子搜集起來，按縱橫交錯(cuò)位置，一排排釘在一塊長(zhǎng)方形木板上(釘子須釘在蓋子凹陷處)，就成為一塊很實(shí)用的搓衣板。
18、使衣物香氣襲人:用完的香水瓶、化妝水瓶等不要立即扔掉，把它們的蓋打開，放在衣箱或衣柜里，會(huì)使衣物變得香氣襲人。
19、咸肉放時(shí)間長(zhǎng)了會(huì)有一股辛辣味，在煮咸肉時(shí)放一個(gè)白蘿卜，然后再烹調(diào)，辛辣味即可除去。若咸肉僅表面有異味，用水加少量醋清洗即可。
20、手表內(nèi)不小心進(jìn)水，可用一種叫硅膠的顆粒狀物質(zhì)與手表一起放入密閉的容器內(nèi)，數(shù)小時(shí)后取出，表中的積水即可消失。硅膠可反復(fù)使用。
21、搟面條時(shí)，如果一時(shí)找不到搟面杖，可用空玻璃瓶代替。用灌有熱水的瓶子搟面條，還可以使硬面變軟。
22、用潔廁靈當(dāng)疏通劑:隔三差五地將適量潔廁靈倒入馬桶，蓋上馬桶蓋悶一會(huì)兒，再用水沖洗，能保持馬桶通暢。
23、被蚊蟲叮咬后可將熱水瓶蓋子(取自約90度水溫的熱水瓶)放在患處摩擦2-3秒鐘，然后拿起，連續(xù)2-3次，瘙癢即會(huì)消失。
24、將待熟的香蕉放入冰箱內(nèi)貯存，能使香蕉在較長(zhǎng)時(shí)間內(nèi)保鮮，即使外皮變色，里面也一樣新鮮如初。
25、巧用84消毒液:洗衣時(shí)，白色純棉織物易被其他衣服染色，可將被染衣服泡到稀釋后的84消毒液中，利用其脫色性，還您衣服的本來面目。
26、用墩布拖地很沉，且容易腰酸背疼，地面也要很長(zhǎng)時(shí)間才干。用舊毛巾當(dāng)抹布擦地，干凈、干得快、省時(shí)間，用舊化纖料效果更好。
27、喝燙過的白酒對(duì)人體有益。因白酒中的醛對(duì)人體損害較大，只要把酒燙熱一些，就可使大部分醛揮發(fā)掉，這樣對(duì)人身體的危害就會(huì)少一些。
28、巧用廢瓶蓋潔墻壁。將幾只小瓶蓋釘在小木板上，即成一個(gè)小鐵刷，用它可刮去貼在墻壁上的紙張和鞋底上的泥土等，用途很廣。
29、當(dāng)你非常口渴而家中又無涼開水時(shí)，可把裝有熱水的杯子放入冷水中浸泡，然后在冷水中撒上一把鹽，這樣能加速開水的冷卻。
30、寫鋼筆字時(shí)，如寫了錯(cuò)別字，抹點(diǎn)牙膏，一擦就凈。圓珠筆芯寫字不流利時(shí)，將筆頭插進(jìn)吸過香煙的過濾嘴中轉(zhuǎn)一轉(zhuǎn)即可。
31、如果你身邊只有溫開水而又想喝到濃郁的香茶，可在溫開水中放少許白糖或紅糖，攪拌溶解，然后放入茶葉，5分鐘后，你便能如愿以償。
32、將廢棄無用的橡皮蓋子用雙面膠固定在房門的后面，可防止門在開關(guān)時(shí)與墻的碰撞，能起到保護(hù)房門的作用。
35、怎樣燒魚魚不碎?1燒魚之前，先將魚下油鍋炸一下。如燒魚塊，應(yīng)裹一層薄薄的淀粉再炸。炸時(shí)注意油溫宜高不宜低。
36、怎樣燒魚魚不碎?2燒魚時(shí)湯以剛沒過魚為宜，待湯燒開后，要改用小火煨燜至湯濃放香時(shí)即可，煨燜時(shí)要少翻動(dòng)魚，可將鍋端起輕輕晃動(dòng)。
37、雞肉與芹菜同食會(huì)傷元?dú)?牛肉與栗子同食后會(huì)嘔吐;兔肉與芹菜同食會(huì)傷頭發(fā);蟹與柿子同食會(huì)中毒;洋蔥與蜂蜜同食會(huì)傷眼睛。
39、面粉能洗凈葡萄!葡萄去蒂放在水盆里，加入適量面粉，用手輕攪幾下，然后將渾濁的面粉水倒掉，用清水沖凈即可。
40、車船行駛途中，將鮮姜片隨時(shí)放在鼻孔下面聞，使辛辣味吸入鼻中，可以防暈車;將姜片貼在肚臍上，用傷濕止痛膏固定好，有相同效果。
42、旅途中小腿抽筋的防治:扳腳法:取坐姿，一手用力壓迫痙攣的腿肚肌肉，一手抓住足趾向后扳腳，使足部背曲，再活動(dòng)一下，即可緩解。
44、受潮軟化的餅干放入冰箱冷藏幾天，即可恢復(fù)原狀;切洋蔥等蔬菜時(shí)，可將其去皮放入冰箱冷凍室存放數(shù)小時(shí)后再切，就不會(huì)刺眼流淚了。
45、釀酒用的葡萄皮有豐富的抗氧化劑，經(jīng)常適量飲點(diǎn)紅酒，能增加好的膽固醇，減少血管硬化。
46、熬粥加堿的做法是不科學(xué)的，加堿熬出來的粥雖然顯得粘稠、滑口，但粥內(nèi)的一些重要的營(yíng)養(yǎng)成分大部分都被破壞了，因此，熬粥不宜加堿。
47、治療風(fēng)濕癥的竅門:生姜皮曬干研末，裝入瓶?jī)?nèi)儲(chǔ)存?zhèn)溆?。每次取姜皮末半茶匙沖酒(低度白酒)飲服，可緩解癥狀。
48、吃羊肉有助于保持健美體形，羊肉是理想的肉堿來源，這種和氨基酸類似的物質(zhì)能幫助細(xì)胞“燒”掉人體多余的脂肪。
49、炒青菜脆嫩法:在炒黃瓜、萵筍等青菜時(shí)，洗凈切好后，撒少許鹽拌合，腌漬幾分鐘，控去水分后再炒，能保持脆嫩清鮮。
50、魚刺卡喉的救治竅門1:吞咽橙皮。魚刺卡喉時(shí)，可剝?nèi)〕绕ぃ瑝K窄一點(diǎn)，含著慢慢咽下，可化解魚刺。
家庭禮儀教育論文篇十七
我們每個(gè)人， 都來自于自己的家庭，那么家庭的禮儀基本知識(shí)是什么呢?下面是小編為大家整理的家庭禮儀基礎(chǔ)知識(shí)，希望能夠幫到大家哦!
人的社會(huì)化起始于家庭，人的文明禮貌的養(yǎng)成，也必然是從家庭開始。
每個(gè)家庭都要重視構(gòu)建家庭禮儀文化，使家庭成員在禮儀文化的熏陶中，成為懂禮貌、有教養(yǎng)的人。
什么是家庭?
家庭是建立在婚姻和血緣關(guān)系基礎(chǔ)上的親密合作、共同生活的小型群體，是適應(yīng)人類自身生產(chǎn)的需要而出現(xiàn)的社會(huì)生活組織形式。
人們的生產(chǎn)方式?jīng)Q定著人們的生活方式，家庭的形式隨著經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)的變化而變化，它有個(gè)歷史的演變過程。
家庭是從群居雜交關(guān)系的原始狀態(tài)中發(fā)展而來的，其最初階段是血緣家庭，它按輩份區(qū)分血緣婚姻，以群婚制為基礎(chǔ)，這血緣家庭是原始人群向氏族共同體過渡的重要環(huán)節(jié)。
然后發(fā)展到對(duì)偶家庭，這是成為配偶在或長(zhǎng)或短的時(shí)期內(nèi)相對(duì)穩(wěn)定的同居現(xiàn)象，還不是十分牢固的家庭形式。
從對(duì)偶家庭中產(chǎn)生一夫一妻制家庭，是在原始社會(huì)末期，在私有制基礎(chǔ)上產(chǎn)生的社會(huì)組織形式，它是為適應(yīng)生產(chǎn)進(jìn)一步發(fā)展、要求形成各自獨(dú)立的經(jīng)濟(jì)單位的情況下建立的。
在私有制的階級(jí)社會(huì)中，對(duì)在經(jīng)濟(jì)上或政治上享有特殊地位的人來說，一夫一妻制的個(gè)體家庭實(shí)質(zhì)上是建立在男性對(duì)女性的支配和奴役的基礎(chǔ)上的。
社會(huì)上的賣淫制和男性的多妻生活是這種家庭的補(bǔ)充。
家庭是社會(huì)的基本單位，它同整個(gè)社會(huì)的聯(lián)系十分密切，是社會(huì)生活的基礎(chǔ)和必不可少的組成部門。
家庭和社會(huì)之間的關(guān)系可以說是局部和整體的關(guān)系，整個(gè)社會(huì)的經(jīng)濟(jì)、政治、文化等領(lǐng)域能制約、滲透、影響各個(gè)家庭的存在和發(fā)展，家庭是社會(huì)的縮影。
但是家庭又是社會(huì)的細(xì)胞，它為人們提供社會(huì)生活的最基本環(huán)境，如果家庭的存在和發(fā)展是健康的、穩(wěn)定的，對(duì)社會(huì)生活和經(jīng)濟(jì)發(fā)展就能起到促進(jìn)和穩(wěn)定作用。
反之，家庭的存在和發(fā)展是不穩(wěn)定的，不健康的，甚至遭到破壞，那么，對(duì)社會(huì)生活和發(fā)展就會(huì)起破壞作用。
家庭是具有多功能的小型社會(huì)群體。
一般來說，家庭具有生產(chǎn)、消費(fèi)、撫育和贍養(yǎng)、教育、社會(huì)交往等各種功能。
家庭的生產(chǎn)功能是指在個(gè)體經(jīng)濟(jì)存在前提下，生產(chǎn)是以家庭為單位來進(jìn)行的，這樣的個(gè)體家庭具有生產(chǎn)功能。
家庭的消費(fèi)功能是家庭也是一個(gè)消費(fèi)單位，生活資料的消費(fèi)，主要是以家庭為單位進(jìn)行的。
家庭撫育和贍養(yǎng)功能，是指人口的再生產(chǎn)，是任何其他社會(huì)組織形式不能代替的，家庭成員有撫育子女和贍養(yǎng)父母的義務(wù)。
家庭的教育功能是指家庭是人的教育、特別是幼兒教育的基本場(chǎng)所。
除學(xué)校來承擔(dān)教育任務(wù)外，家庭是教育后代的重要陣地。
家庭的社會(huì)交往功能，是指作為一個(gè)家庭，必然存在著家庭成員之間、朋友之間、親屬之間以及與其他社會(huì)成員、組織之間的相互交往關(guān)系。
正確處理好這些關(guān)系，是家庭存在和發(fā)展的基本條件。
一個(gè)家庭，每天都離不開對(duì)于這些關(guān)系的處理。
社會(huì)主義制度為建立平等、團(tuán)結(jié)、和睦的社會(huì)主義新型家庭關(guān)系創(chuàng)造了條件。
只有在社會(huì)主義條件下，男女在經(jīng)濟(jì)上、政治上以及社會(huì)生活的各方面都處于平等地位，一夫一妻平等的家庭對(duì)于男女雙方才成為現(xiàn)實(shí)。
社會(huì)主義新型家庭關(guān)系不僅有力地推動(dòng)了社會(huì)主義精神文明建設(shè)，還推動(dòng)了社會(huì)主義的物質(zhì)文明建設(shè)。
家庭禮儀
家庭禮儀，指的就是人們?cè)陂L(zhǎng)期的家庭生活中，用以溝通思想、交流信息、聯(lián)絡(luò)感情而逐漸形成的約定俗成的行為準(zhǔn)則和禮節(jié)、儀式的總稱。
“不幸的家庭有各自的不幸，幸福的家庭卻一樣幸福。
”這里所說的幸福是建立在禮儀的基礎(chǔ)上的。
“相敬如賓、白頭偕老”闡明的就是夫妻間也要有禮節(jié)才能幸福一輩子的道理。
“父子和而家不敗，兄弟和而家不分，鄉(xiāng)黨和而爭(zhēng)訟息，夫婦和而家道興”，可見“和”是關(guān)鍵。
這個(gè)“和”用今天的話來解釋，也就是相互謙恭有禮的意思。
家庭禮儀在現(xiàn)代社會(huì)生活中發(fā)揮著重要的作用。
簡(jiǎn)單地說，家庭禮儀是維持家庭生存和實(shí)現(xiàn)幸福的基礎(chǔ)，家庭禮儀能調(diào)節(jié)家庭成員之間達(dá)成和諧的關(guān)系，家庭禮儀也有助于社會(huì)的安定、國(guó)家的發(fā)展。
家庭禮儀是整個(gè)社會(huì)禮儀的基礎(chǔ)元素。
它在現(xiàn)代社會(huì)生活中發(fā)揮著重要的作用，是維持家庭生存和實(shí)現(xiàn)幸福的基礎(chǔ)，能使家庭成員之間達(dá)成和諧的關(guān)系。
在家庭中提倡講究文明禮貌對(duì)整個(gè)社會(huì)形成良好的風(fēng)氣有著積極的推動(dòng)作用，也能為家庭生活帶來更多的幸福和歡樂。
家庭日常接待禮儀
如果有客人要來家中拜訪，應(yīng)該怎樣接待對(duì)方，招待對(duì)方呢?這里有一些技巧供大家參考。
此外，我們?cè)谌粘Ｉ钪幸惨嗫偨Y(jié)多思考，盡量做到有禮節(jié)地招待客人，給人留下美好的印象。
1.家庭接待前的準(zhǔn)備
(1)家庭環(huán)境的布置原則:實(shí)用性、舒適性、娛樂性和欣賞性。
家庭接待一般要有花卉，顯得具有生命力，室內(nèi)的空氣要清新，適當(dāng)?shù)夭シ艃?yōu)美高雅的音樂，要在客人到來之前將居室收拾得干凈整潔，一般純白桌布顯干凈;綠白格、黃白格或咖啡色、淡藍(lán)色的桌布顯現(xiàn)浪漫情調(diào)。
(2)主人的服飾:家庭接待的服飾應(yīng)是具有一定檔次的休閑裝，這樣顯得比較親切、隨和。
另外，作為主人要施淡妝，這樣能夠顯現(xiàn)出主人對(duì)客人的一種尊重。
(3)其他準(zhǔn)備工作:若有小孩要事先安排好，不要在客人到來的時(shí)候因?yàn)楹⒆拥氖虑槎鴮?dǎo)致不悅的情況發(fā)生。
要準(zhǔn)備好相應(yīng)的水果、食品、餐具、娛樂用具等。
若留客人吃飯，要事先準(zhǔn)備豐盛可口的酒菜，如果要現(xiàn)做也要安排好陪客人的人，不要冷落了客人。
若有小客人同來，要準(zhǔn)備一些玩具和小畫冊(cè)，表現(xiàn)出對(duì)客人到來的一種愉悅、歡迎的心情。
準(zhǔn)備工作越是充分、詳細(xì)、具體，主人對(duì)客人的尊重程度就顯得越高。
2.家庭迎客的禮儀
主人應(yīng)按事先約定的時(shí)間，站在門口迎接。
要和所來的客人一一握手，主動(dòng)接過客人衣帽。
一般來說，來的是一對(duì)夫婦，則首先兩位女士互相問候，其次兩位男士向女士表示問候，后是兩位男士相互問候。
但是在接待客人時(shí)，還要看幾位客人與主人的關(guān)系及客人所站的先后位置。
客人到來后，做好介紹:不管客人是男是女，主人都應(yīng)先將客人介紹給自己的妻子，除非對(duì)方是一位長(zhǎng)者或地位很高的人。
但妻子無論對(duì)什么人都應(yīng)先向來人介紹自己的丈夫。
介紹后丈夫及時(shí)伸手表示:“您好!快請(qǐng)坐。
早就聽她提起過您，很高興認(rèn)識(shí)您。
”如果來的客人比較多，應(yīng)按照介紹的禮節(jié)進(jìn)行介紹。
若家里還有其他人，則要進(jìn)行簡(jiǎn)單的介紹。
然后，熱情地招呼客人入座。
3.家庭待客的禮儀
(1)在家庭接待過程中，一般應(yīng)將最佳的位置讓給客人坐，我們通常稱為“上座”。
居室中的上座一般是，比較舒適的座位，較高一些的座位，靠右邊的座位，面對(duì)正門的座位。
客人一旦落座，就不再勸其換座。
來客若是親朋摯友，可以不拘禮節(jié)，隨便一些反而顯得比較親密;來客若是師長(zhǎng)、領(lǐng)導(dǎo)，則應(yīng)注意禮節(jié)，不可輕率、隨便。
2)請(qǐng)客人落座后馬上敬茶，可事先請(qǐng)教客人的喜好是茶、咖啡，還是其他飲料。
如有點(diǎn)心招待，應(yīng)先將點(diǎn)心端出，然后再奉茶。
敬茶時(shí)注意水溫不宜太燙，以免客人不小心被燙了。
同時(shí)有兩位以上客人，端出的茶色要均勻，并配合茶盤端出，左手捧茶盤底部，右手扶茶盤的外緣，還要按輩分或地位奉茶。
一般先敬年齡長(zhǎng)者，地位高者。
如是點(diǎn)心則放到客人右前方，茶杯應(yīng)擺在點(diǎn)心右邊。
倒茶水時(shí)要注意茶倒七分滿，上茶時(shí)應(yīng)向在座人說聲“對(duì)不起”，再以右手端茶，從客人右方奉上，面帶微笑，雙手奉上，眼睛注視對(duì)方，并說“請(qǐng)喝茶”。
敬煙要注意不要用手直接拿煙嘴，若客人不吸煙不要勉強(qiáng)。
為客人點(diǎn)煙時(shí)，一次火不要點(diǎn)三只煙。
若要端上水果，如梨、蘋果等應(yīng)削皮遞給客人。
西瓜、菠蘿等應(yīng)去皮，切塊用水果盤端送給客人。
若當(dāng)著客人的面削皮，刀口應(yīng)朝內(nèi)，并要注意手不要碰到水果肉。
(3)如果是夏天應(yīng)打開空調(diào)，送上扇子、冷飲。
主人家所有成員應(yīng)對(duì)所來的每一個(gè)人都熱情招呼，有時(shí)施點(diǎn)頭致意禮即可。
主人接受客人帶來的禮物時(shí)，眼睛注視著對(duì)方并雙手接過禮物，還要表示感謝:“何必這么客氣，讓您破費(fèi)了。
”中國(guó)傳統(tǒng)習(xí)慣是接過禮物不打開包裝，等客人走后再打開。
(4)若在接待朋友過程中又有朋友來，則可簡(jiǎn)單介紹一同接待。
如果有事需與其中一方交談，可向另一方坦誠(chéng)相告，并讓其他人接待他，應(yīng)為先到的客人安排消遣活動(dòng)，并應(yīng)盡量不讓客人等待時(shí)間過長(zhǎng)。
萬一主人有急事要辦，應(yīng)向客人說明并表示歉意。
(5)在接待中要善于得體地與客人交談。
交談時(shí)注意交談的禮儀，態(tài)度要誠(chéng)懇，不要頻頻看表，不要顯出厭倦或不耐煩的樣子。
有客人在場(chǎng)，夫妻雙方意見不一致時(shí)，丈夫應(yīng)尊重妻子的意見，孩子不聽話也要等客人走后再說。
總之，在客人來訪的整個(gè)過程中要使客人感到主人家里是一個(gè)和睦、溫馨、文明，有修養(yǎng)的家庭。
4.送客的禮儀
在家庭接待禮儀中，好的開場(chǎng)好似一束鮮花給人愉快，精彩的告別就是一杯芬芳的美酒，令人回味。
否則就會(huì)造成熱情迎賓，冷淡送客的不良后果，給客人留下不好的印象。
當(dāng)客人要走時(shí)，應(yīng)婉言相留，這是情誼流連的自然表示，并非俗套與多余。
當(dāng)客人起身告辭時(shí)，主人和在場(chǎng)的人應(yīng)起身道別。
主人送客應(yīng)送到門外或樓下，待客人伸出手來握別時(shí)，方可以手相握，切不可在送客時(shí)先“起身”或先“伸手”，免得有厭客之嫌。
若送客人到門外，應(yīng)站在門口目視客人下樓，并在客人下樓梯拐彎時(shí)，揮手致意。
回到居室后要輕聲關(guān)門，并且不要馬上關(guān)門燈，感覺到客人走遠(yuǎn)時(shí)再把門燈關(guān)上。
禮儀精髓:
在家庭接待客人的過程中，為客人倒茶水時(shí)要注意茶倒七分滿，上茶時(shí)應(yīng)向在座人說聲“對(duì)不起”，再以右手端茶，從客人右方奉上，面帶微笑，雙手奉上，眼睛注視對(duì)方，并說“請(qǐng)喝茶”。
生活中的做客禮儀
做客主要有拜訪、探望、請(qǐng)教、赴宴、留宿等。
拜訪前，最好用電話或書信與主人約好時(shí)間。
時(shí)間約定后，要準(zhǔn)時(shí)赴約。
如遇特殊情況，要事先與主人打招呼，重新約定拜訪時(shí)間。
到他人家中做客時(shí)，要注意選好拜訪時(shí)間，盡量回避被訪者的用餐時(shí)間;儀表應(yīng)整潔、莊重，著裝要樸素大方，以表示對(duì)主人的尊重;到主人門前時(shí)，要輕輕敲門或按門鈴。
敲門要把握好力度和節(jié)奏，切忌使勁和用腳踢門。
敲門或按門鈴后，屋內(nèi)若無反應(yīng)，可再敲或再按電鈴，但時(shí)間不可過長(zhǎng)。
主人聽到敲門或電鈴聲出來后，互相問候方能進(jìn)屋，不可門開即進(jìn);即使門大開，也不可直入屋內(nèi)，而應(yīng)在門口說一聲:“×××先生在家嗎?”不要講:“里面有人嗎?”待主人招呼進(jìn)屋后方可進(jìn)屋。
家庭禮儀教育論文篇十八
春節(jié)對(duì)大多數(shù)人來說，無論是走親訪友，還是各類聚會(huì)，都有一場(chǎng)酒席大戰(zhàn)。
肝病患者飲酒會(huì)直接傷害肝細(xì)胞，甚至?xí)垢渭?xì)胞變性或壞死，導(dǎo)致病情進(jìn)一步惡化。所以除了肝病患者之外，還有高血壓、心臟病、糖尿病、憂郁癥、精神病等患者都不宜喝酒。
如果說春節(jié)要吃大餐，那沒有雞鴨魚肉自然不合乎常理，油膩的食物其實(shí)并不適合所有人。油脂中含有大量的膽固醇、脂肪酸，而且熱量很高，健康的人體攝入過多油脂都會(huì)影響健康，飲食長(zhǎng)期油膩易患心臟病、腦中風(fēng)、癌癥，特別是膽病患者，如果大量進(jìn)食葷膩食品，會(huì)加重膽囊的負(fù)擔(dān)，誘發(fā)急性膽囊炎。因此，有膽病的患者要忌食油膩食品。
節(jié)日期間，吃不完的饕餮大餐，吃不盡的美味佳肴，一不留神就很容易暴飲暴食，吃過量。這樣會(huì)給消化器官增加負(fù)擔(dān)，特別是老年人很易誘發(fā)心絞痛。特別值得注意的是，如過量進(jìn)食會(huì)刺激胰腺大量分泌胰液，造成胰管壓力增高，致使胰管破裂，誘發(fā)急性胰腺炎。
節(jié)日期間，親朋好友相聚，大人小孩狂歡，人多熱鬧成為每個(gè)家庭的宗旨?？墒侨绻依镉懈哐獕夯颊撸蔷鸵兴?jié)制了。
過度熬夜聚會(huì)聯(lián)歡，可使大腦處于興奮狀態(tài)，導(dǎo)致體內(nèi)兒茶酚胺分泌增多，促使心跳加快、小動(dòng)脈痙攣、血壓升高而誘發(fā)心腦血管病發(fā)作，特別是高血壓患者很危險(xiǎn)。
節(jié)日期間操勞太多或玩樂無度，家里衛(wèi)生大掃除，為兒女備好各種美食，親自下廚炒出幾十道美味菜肴，還要陪著孩子們通宵狂歡。不過如果您是冠心病患者，可要留神。特別是50歲以上的人群，身體條件有限，精神過度緊張，太勞累，會(huì)使心跳加速，進(jìn)而心臟負(fù)荷加重、血壓升高，可誘發(fā)心絞痛、心肌梗塞或腦中風(fēng)。
舉杯共飲的飲料、吃不完的糖果、新鮮的西瓜蘋果、五花八門的甜食……節(jié)日期間，最少不了的就是一個(gè)甜字，如果您的家人有糖尿病史，那么就要適當(dāng)?shù)募煽诹恕Ｔ诙虝r(shí)間內(nèi)大量攝入甜食，會(huì)使人體內(nèi)負(fù)擔(dān)加重，特別是糖尿病人本身的胰腺功能就差，再大量攝入糖類含量較高的食物會(huì)加速胰腺的`衰竭，終身依賴胰島素，最終的結(jié)果是各種臟器功能衰竭，各類并發(fā)癥不斷出現(xiàn)，危及生命。
節(jié)日期間，常有親朋好友來家拜年，香煙也成為不少家庭招待客人的必備品，可吸煙對(duì)于脈管炎患者來說卻是致命傷。脈管炎患者為招待客人而陪著頻頻吸煙，這樣會(huì)使血小板聚集性增加，使血液處于高凝狀態(tài)，從而使病癥加劇。此外，孕婦、小孩、冠心病、低血壓、鼻竇炎、糖尿病等人群都不合適吸煙。
春節(jié)看晚會(huì)，一家人歡天喜地的嘮家常，打打撲克、玩玩麻將，熬上一宿的人不在少數(shù)。特別對(duì)老人來說，全家團(tuán)聚、兒女繞膝，常常是他們情緒最高漲最激動(dòng)的時(shí)候，但越是這時(shí)候越注意要自我控制情緒。家人中有胃及十二指腸潰瘍患者，就要有所節(jié)制了，注意休息很重要。如果也同家人一起熬夜，或通宵看電視，使身體過于疲勞或睡眠不足，極易引起疾病發(fā)作或病情加重。
家庭禮儀教育論文篇十九
(1)筷子的使用：筷子是中餐最主要的常用餐具，吃飯用筷子是我們的傳統(tǒng)。用筷子的要求和忌諱。擺放筷子，要把筷子一雙雙理順，大頭沖桌外，小頭沖桌里，然后輕輕地放在每個(gè)人的餐桌前。不要一橫一堅(jiān)立叉擺放，不要一根是大頭，一根是小頭?？曜右獢[放在碗的右邊，不能擱在碗上。用筷子夾菜，飯菜未上齊不要先拿起筷子，用時(shí)將筷子的小頭沖下對(duì)齊，不能坐在飯桌邊，一手拿著一根筷子隨意敲打，或用筷子敲打碗、碟。不能用筷子在菜盤里揮來揮去，用筷子攪菜上下亂翻，不能將筷子當(dāng)餐叉使用穿刺菜肴，不要將筷子含在口中，更不能將筷子當(dāng)牙簽使用剔牙?？曜由险从酗埩；虿巳~，應(yīng)吃干凈，不能用帶有飯?；虿巳~的筷子夾菜;夾起菜時(shí)，不要讓菜湯滴下來;遇到別人也來夾菜，要注意避讓，謹(jǐn)防"筷子打架"。在吃飯中途需暫時(shí)離開時(shí)，要將筷子輕輕擱放在桌子上的碟、碗邊，不能插在飯碗里，或放在碗上。不要把筷子當(dāng)作道具，在餐桌上亂舞，也不要用筷子指向他人;在請(qǐng)別人用菜時(shí)，不要把筷子戳到別人面前。
(2)筷子的語言：請(qǐng)用筷——用膳時(shí)，主人為表示盛情，一般可說"請(qǐng)用筷"等筵語。直筷——筵席中暫時(shí)停餐，可以把筷子直擱在碟子或者調(diào)羹上。橫筷——將筷子橫擱在碟子上，那是表示酒醉飯飽不再進(jìn)膳了。橫筷禮一般用于平輩或比較熟悉的朋友之間。小輩為了表示對(duì)長(zhǎng)者的尊敬，必須等長(zhǎng)者先橫筷后才能跟著這幺做。據(jù)史載，宋代有個(gè)官員陪皇帝進(jìn)膳時(shí)，因先橫筷而犯了大不敬的罪?，F(xiàn)在用膳時(shí)，即使先吃完飯的，也不立即收拾碗筷，要等全桌膳畢后再一起收拾，可以說這是古代橫筷禮儀的延續(xù)，表示"人不陪君筷陪君"。
(3)調(diào)羹的使用：調(diào)羹也是常用的餐具，主要是喝湯，有時(shí)也可以用調(diào)羹盛裝滑溜的食物。它同使用筷子一樣，也有一定的講究。使用調(diào)羹要求禁忌：使用時(shí)，不要將調(diào)羹碰碗、盤發(fā)出聲響。從外向里舀(吃西餐則應(yīng)從內(nèi)往外舀)，調(diào)羹就口的程度，要以不離碗、盤正面為限，切不可使湯滴在碗、盤的外面。喝湯時(shí)不能發(fā)出響聲。有的同學(xué)對(duì)此不太注意，嘴里發(fā)出呼嚕呼嚕的聲音，這是十分粗俗的。不要以口對(duì)著熱湯吹氣。有時(shí)端上桌的湯很燙，這時(shí)，應(yīng)先少舀些湯嘗一嘗。如果太燙，可將湯倒入碗里用調(diào)羹慢慢地舀一舀，等湯稍許降溫時(shí)，再一口一口地喝。不要將湯碗直接就口。當(dāng)湯碗里的湯將喝盡時(shí)，應(yīng)用左手端碗，將湯碗稍為側(cè)轉(zhuǎn)，再以右手持調(diào)羹舀湯。不要將湯碗端起來，一飲而盡，這樣做不符合餐桌禮儀的要求。
用餐要文雅。吃的時(shí)候應(yīng)閉嘴細(xì)嚼慢咽，不要發(fā)出咀嚼聲和舐咂嘴的聲音，更不宜吃的響聲大作，"電閃雷鳴"。切忌狼吞虎咽，滿臉開花，吃相不雅。不宜亂吐廢物，唾液飛濺。進(jìn)餐過程中吃到魚刺肉骨之類，可用餐巾或手掩口，用筷取出放在盤碟里，不可直接外吐。魚刺、肉骨、果核、用過的牙簽和餐巾紙等物，不能直接堆置桌上，應(yīng)擱在放殘?jiān)谋P碟內(nèi)。被東西噎住時(shí)，如果喝水、勁咳嗽能解決問題，可以用餐巾捂住嘴再咳嗽。如果長(zhǎng)時(shí)間咳嗽，就應(yīng)該向其它用餐者道歉并離開餐桌。在氣阻嚴(yán)重情況下，應(yīng)毫不猶豫地請(qǐng)求別人的幫助。用手指把魚刺或其它的什幺東西拿出喉嚨并將其放在盤子邊上。剔牙時(shí)，要以手遮口。不能用筷子代替牙簽剔齒縫，不宜張口剔牙，捅來捅去。不宜寬衣解帶，脫鞋脫襪。吐痰擤鼻，壞人食興。不宜挑三揀四，挑肥揀瘦。下手取食，起身夾菜，亂用餐具。與人搶菜，亂換位置。非議飯菜，為難主人。不宜替人添菜，熱情過頭。不宜酗酒劃拳以酒灌人，出人洋相爭(zhēng)吵起哄。吸煙不止，污染空氣。談話不應(yīng)含著食物。湯和食物如果太熱，不可用嘴吹。
就座后，坐姿應(yīng)端正，但不僵硬，上身輕靠椅背。不要用手托腮或雙臂肘放在桌上。不要隨意擺弄餐具和餐巾，要避免一些不合禮儀的舉止體態(tài)，例如隨意脫下上衣，摘掉領(lǐng)帶，卷起衣袖;說話時(shí)比比劃劃，頻頻離席，或挪動(dòng)座椅;頭枕椅背打哈欠，伸懶腰，揉眼睛，搔頭發(fā)等。最得體的入座方式是從左側(cè)入座。當(dāng)椅子被拉開后，身體在幾乎碰到桌子的距離站直，領(lǐng)位者會(huì)把椅子推進(jìn)來，腿彎碰到后面的椅時(shí)，就可以坐下來了。用餐時(shí)，上臂和背部要靠到椅背，腹部和桌子保持約一個(gè)拳頭的距離。兩腳交叉的坐姿最好避免。
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