教案是教師和學(xué)生之間的橋梁，能夠幫助學(xué)生更好地理解和掌握所學(xué)知識(shí)。設(shè)計(jì)教案應(yīng)合理安排教學(xué)時(shí)間和教學(xué)步驟，使學(xué)生能夠逐步深入理解和掌握所學(xué)知識(shí)。深入研究教材，有助于編寫出更好的教案。
大班教案好吃的芹菜篇一
1.對(duì)面食感興趣，感知面食的多樣性，知道吃面食有益身體健康。
2.了解面食與人們生活的關(guān)系，知道幾種常見(jiàn)的面食烹飪制作的方法。
4.發(fā)展幼兒思維和口語(yǔ)表達(dá)能力。
感知面食的多樣性，知道幾種常見(jiàn)的面食烹飪制作的方法。
了解面食與人們生活的關(guān)系，知道吃面食有益身體健康。
1.物質(zhì)準(zhǔn)備：白色小貓、ppt、和好的面粉、面粉的來(lái)歷視頻。
2.經(jīng)驗(yàn)準(zhǔn)備：幼兒已學(xué)會(huì)幾樣簡(jiǎn)單的面食制作。
一、激發(fā)興趣。
師：有一只小黑貓，非常頑皮，整天在家跳上跳下。這不，一不小心掉進(jìn)了一個(gè)盆里。哎呀，小黑貓?jiān)趺蠢玻吭趺磿?huì)變成白貓的呢？（引出白白的面粉）。
二、說(shuō)說(shuō)面粉的來(lái)歷。
1.認(rèn)識(shí)多種面食。
師：白白的面粉有什么用？可以加工什么？
師：在這么多面食里，你最喜歡哪一種，為什么？
油條、麻花怎么來(lái)？油條、麻花炸出來(lái)。
餛飩、餃子怎么來(lái)？餛飩、餃子煮出來(lái)。
面包、蛋糕怎么來(lái)？面包、蛋糕烤出來(lái)。
饅頭、包子怎么來(lái)？饅頭、包子蒸出來(lái)。
各種面食做得好，小朋友吃了身體好。
四、多渠道獲取面食的信息。
1.師：除了這些面食，生活中，你還見(jiàn)過(guò)哪些面食呢？
2.利用多種渠道了解面食信息。
師：今天我們就一起到面食城去看一看，有哪些好吃的面食吧！
（1）圖片（花式面食）。
（2）錄音（面食自述）。
五、洗手自制面食。
1.師：如果你是面食師傅，你想做出什么好吃的面食呢？
2.幼兒洗手制作面食。
大班教案好吃的芹菜篇二
1.知道芹菜對(duì)人體的作用以及多種吃法，樂(lè)意吃芹菜。
2.體驗(yàn)自己動(dòng)手包餃子的樂(lè)趣。
3.知道五官的各部分名稱，了解五官的位置。
4.學(xué)習(xí)控制自己的情緒，難過(guò)或疼痛時(shí)不哭。
1.帶根的芹菜一根，貼上鼻子、眼鏡、嘴巴，制作成芹菜寶寶。
2.麻油、鹽、糖、肉末、餃子皮、勺子、水、切菜刀、砧板。
3.錄像片(或圖片)：幼兒大便時(shí)很痛苦的樣子。
1.產(chǎn)生觀察芹菜的興趣。
——出示芹菜寶寶。這是誰(shuí)啊?它的頭發(fā)、身體、裙子分別是哪一部分?
——幫助幼兒以游戲口吻認(rèn)識(shí)芹菜的根、莖、葉。
2.了解吃芹菜的好處。
——看錄像(或圖片)。了解芹菜能幫助小朋友消化食物，順利排便。
——請(qǐng)幼兒在芹菜莖中尋找?guī)椭蠹蚁澄锏睦w維，知道其對(duì)人體的好處。
3.了解芹菜的多種吃法。
——這么好的芹菜，你們平時(shí)是怎么吃的?
——教師邊說(shuō)邊操作包芹菜餃子的方法：芹菜去根、去葉——洗凈——用開水燙一下(亦可不燙，用鹽稍加腌漬)——切碎——放少許鹽、糖、蔥、姜——與肉末一起拌勻——包餃子。
——幼兒自己動(dòng)手包芹菜餃子。
1.針對(duì)不少幼兒不愛(ài)吃芹菜的現(xiàn)象，以幼兒自己動(dòng)手操作的做法來(lái)誘發(fā)他們吃芹菜的欲望，能取得較好的效果。操作過(guò)程(特別是在集體中)能使幼兒愉快。
2.當(dāng)日的午餐可以讓幼兒吃自己包的.芹菜餃子，體驗(yàn)包餃子，吃餃子的樂(lè)趣。
3.鼓勵(lì)幼兒在家中也能和父母一起動(dòng)手包芹菜餃子。
在《香香的蔬菜》主題中，我們不斷給孩子講述蔬菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，引導(dǎo)孩子養(yǎng)成愛(ài)吃蔬菜的好習(xí)慣。雖然孩子們也在往這方面努力著，但有些菜還是不受孩子們的喜歡，如：芹菜、蘿卜等，會(huì)覺(jué)得有一股特別的氣味。為了能讓孩子們喜歡上這些菜，我開展了活動(dòng)《好吃的芹菜》，在操作活動(dòng)中讓幼兒了解芹菜的結(jié)構(gòu)與價(jià)值，使幼兒通過(guò)本次活動(dòng)了解芹菜、喜歡芹菜、愛(ài)吃芹菜。
大班教案好吃的芹菜篇三
二、活動(dòng)目標(biāo)：
1、認(rèn)識(shí)芹菜，培養(yǎng)幼兒樂(lè)意探索。
2、知道芹菜對(duì)人體的有好處，樂(lè)意吃芹菜。
3、體驗(yàn)自己動(dòng)手包餃子的樂(lè)趣。
三、活動(dòng)準(zhǔn)備：
1、帶根、葉的`芹菜若干；
2、芹菜、肉末餡子；一次性臺(tái)布六塊；餃子皮若干；
3、錄像片：幼兒大便拉不出痛苦的樣子；
4、識(shí)字卡：芹菜、根、莖、葉。
四、活動(dòng)過(guò)程：
（一）產(chǎn)生觀察芹菜的興趣。
出示芹菜：小朋友，你們知道這是什么嗎？（芹菜）。
老師出示芹菜的大字卡。
（二）誰(shuí)能告訴老師，芹菜長(zhǎng)什么樣子？
幼兒人手一棵芹菜，仔細(xì)觀察。
芹菜最下面的是根（出示字卡根）象老爺爺?shù)暮殻情L(zhǎng)在土里的。
根的上面是莖（出示字卡莖）上面細(xì)下面粗，摸上去一棱一棱的。
葉子長(zhǎng)在最上面，綠色的，邊上一屈一屈的不光滑。小結(jié)：芹菜是由根莖葉組成。
（三）了解吃芹菜的好處。
你們喜歡吃芹菜嗎？吃的是芹菜的哪一部份？（莖、葉）。
芹菜吃在嘴里有什么感覺(jué)？
看錄像，了解芹菜能夠幫助小朋友消化食物，順利排便。
讓幼兒觀察芹菜中的纖維，了解纖維能幫助大家消化食物。
介紹芹菜的其他作用，如降血壓。
（四）了解芹菜的多種吃法。
這么好的芹菜有許多的吃法，如芹菜炒肉絲、芹菜炒胡蘿卜、芹菜炒豆腐干絲等。芹菜還有一種很好的吃法就是包芹菜餃子。
今天老師要給小朋友包芹菜餃子，有誰(shuí)知道包餃子需要些什么？（幼兒說(shuō)一樣，老師拿一樣）。
老師示范包餃子的方法。
幼兒操作，教師巡回指導(dǎo)。
五、延伸活動(dòng)：
今天我們包了餃子，等一會(huì)兒，請(qǐng)阿姨煮來(lái)給我們小朋友吃好不好？
大班教案好吃的芹菜篇四
食材：面粉(5大勺子)、玉米面(3大勺子)、芹菜葉(80克)、雞蛋(2個(gè))。
做法：
1、芹菜葉洗凈，放沸水中焯一下。
2、雞蛋兩個(gè)打散，加入適量的清水。
3、蛋液有手抽拌勻加入玉米面和面粉拌勻，面粉和玉米面的比例大約3大勺子玉米面加大5勺子小麥面粉。
4、焯水的芹菜葉和蔥切碎。
5、蛋液加玉米面和面粉混合均勻成糊狀。
6、加入芹菜葉和蔥、鹽、少許糖、花椒粉拌勻。
7、混合好的面糊。
8、鍋內(nèi)加少許花生油加入面糊。
9、面糊放入鍋內(nèi)攤開煎熟，一面煎熟翻過(guò)來(lái)煎另一面即可。
/2.涼拌芹菜葉/。
食材：芹菜葉(適量)、大蒜(適量)、花生米(適量)。
做法：
1、將芹菜葉洗凈。
2、入沸水中焯一下。
3、撈出稍涼擠去水分，切成末。
4、放入剁碎的大蒜。
5、加入甜面醬糖醋香油雞精和少量的鹽。
6、攪拌均勻撒上炒熟的花生米即可。
/3.芹菜葉胡蘿卜早餐餅/。
食材：芹菜(一大把)、面粉(300克)、胡蘿卜(半根)、雞蛋(三個(gè))、鹽(適量)、清水(適量)。
做法：
1、芹菜葉去掉老葉，洗凈。
2、面粉入盆，將面粉分三次入蛋液中，混合均勻。
3、如果太濃稠，可加入一點(diǎn)清水，使面粉全部化開，沒(méi)有面疙瘩。
4、胡蘿卜半根，洗凈，削皮，用擦子擦成細(xì)絲，再用刀切幾下。
5、芹菜葉切碎。
6、胡蘿卜絲與芹菜葉入面糊中，加適量清水，調(diào)成既不太粘稠也不太稀的狀態(tài)。
7、用勺子舀起，能夠緩慢地而連續(xù)地落下，根據(jù)個(gè)人口味調(diào)入適量的鹽。
8、煎鍋?zhàn)鹕希谢馃裏?，轉(zhuǎn)小火。
9、鍋中倒一點(diǎn)油，舀入一大勺面糊入鍋。
10、用鏟子將面糊攤成與鍋底大小相等的面餅，半分鐘左右，翻面。
11、繼續(xù)煎一分鐘左右，面餅被熱氣能夠撐起大鼓包時(shí)，即可出鍋。
/4.蒜泥芹菜葉/。
食材：芹菜葉(適量)，大蒜(適量)。
做法：
1、燒一鍋水，滴上烹調(diào)油，放上鹽，將洗好的芹菜葉子焯水，不要焯老了，過(guò)水就差不多了。一定要滴上油和鹽，先行入味兒并保持菜色。
2、將焯好水的菜葉撈出，可以過(guò)一下涼，也可以不過(guò)，隨意。
3、用石臼搗蒜泥，這樣搗出的蒜泥最純正了。
4、取一小碗，取出蒜泥，放一點(diǎn)兒糖，生抽芝麻油，辣椒油，拌均勻。
5、將焯好的菜改一下刀，拌上蒜泥即可。
/5.芹菜葉蝦皮餅/。
食材：芹菜(適量)、蝦皮(適量)、雞蛋(適量)。
做法：
1、芹菜葉洗凈切碎蝦皮溫水泡后待用。
2、五谷雜面用水拌勻。
3、雞蛋打碎與面糊芹菜葉蝦皮一起攪拌,加鹽胡椒粉少許。
4、鍋內(nèi)放橄欖油加熱后倒面糊與鍋攤成餅。
[芹菜葉子怎么做好吃]。
大班教案好吃的芹菜篇五
1.知道芹菜對(duì)人體的作用以及多種吃法，樂(lè)意吃芹菜。
2.體驗(yàn)自己動(dòng)手包餃子的樂(lè)趣。
3.愿意與同伴、老師互動(dòng)，喜歡表達(dá)自己的想法。
4.培養(yǎng)幼兒的嘗試精神。
1.帶根的芹菜一根，貼上鼻子、眼鏡、嘴巴，制作成芹菜寶寶。
2.麻油、鹽、糖、肉末、餃子皮、勺子、水、切菜刀、砧板。
3.錄像片（或圖片）：幼兒大便時(shí)很痛苦的樣子。
1.產(chǎn)生觀察芹菜的興趣。
出示芹菜寶寶。這是誰(shuí)啊？它的頭發(fā)、身體、裙子分別是哪一部分？
幫助幼兒以游戲口吻認(rèn)識(shí)芹菜的根、莖、葉。
2.了解吃芹菜的好處。
你們喜歡吃芹菜嗎？吃的是芹菜的哪一部分？（根據(jù)幼兒所說(shuō)，教師將芹菜的根、葉去掉）。
芹菜吃在嘴里有什么感覺(jué)？
看錄像（或圖片）。了解芹菜能幫助小朋友消化食物，順利排便。
請(qǐng)幼兒在芹菜莖中尋找?guī)椭蠹蚁澄锏睦w維，知道其對(duì)人體的好處。
3.了解芹菜的多種吃法。
這么好的芹菜，你們平時(shí)是怎么吃的？
教師邊說(shuō)邊操作包芹菜餃子的方法：芹菜去根、去葉洗凈用開水燙一下（亦可不燙，用鹽稍加腌漬）切碎放少許鹽、糖、蔥、姜與肉末一起拌勻包餃子。
幼兒自己動(dòng)手包芹菜餃子。
1.針對(duì)不少幼兒不愛(ài)吃芹菜的現(xiàn)象，以幼兒自己動(dòng)手操作的做法來(lái)誘發(fā)他們吃芹菜的欲望，能取得較好的效果。操作過(guò)程（特別是在集體中）能使幼兒愉快。
2.當(dāng)日的午餐可以讓幼兒吃自己包的芹菜餃子，體驗(yàn)包餃子，吃餃子的.樂(lè)趣。
3.鼓勵(lì)幼兒在家中也能和父母一起動(dòng)手包芹菜餃子。
使幼兒知道了芹菜有多種的吃法，并使幼兒的情緒達(dá)到了頂端，幼兒品嘗到了自己動(dòng)手做的菜，可高興了?；顒?dòng)中也存在著不足之處，由于是借班上課，教師對(duì)幼兒的前期經(jīng)驗(yàn)不太了解，因此在最后涼拌芹菜的時(shí)候，沒(méi)有將要求交待清楚，造成一開始幼兒不會(huì)操作，有的幼兒糖放多了，有的幼兒醋放多了，后來(lái)在老師的補(bǔ)充要求下，幼兒才學(xué)會(huì)了如何涼拌芹菜。
大班教案好吃的芹菜篇六
1、關(guān)注自己的早餐情況，逐漸養(yǎng)成健康的早餐習(xí)慣。
2、能夠運(yùn)用"可能""或者"等詞匯來(lái)表達(dá)自己的想法。
各種早餐圖片、ppt、圖畫紙人手一張，水彩筆。
一、看看說(shuō)說(shuō)--了解自己早餐的情況。
1．交流：今天，各自早餐吃了些什么。
主要提問(wèn)：能告訴大家,今天你早餐吃了些什么？
2、思考：不吃早餐會(huì)怎么樣？
師：孩子們，有沒(méi)有人早上沒(méi)有吃過(guò)早餐？
師：如果早餐不吃，會(huì)怎么樣呢？（餓暈了。肚子不舒服，肚子會(huì)咕嚕嚕叫的。哦，那是很餓時(shí)會(huì)發(fā)出的聲音。如果老師帶我們?nèi)ネ娴脑?，他就?huì)沒(méi)力氣。十分鐘后會(huì)暈倒?！煟菏堑?，不吃早餐會(huì)沒(méi)力氣，會(huì)影響我們的身體健康。
3、回顧：早餐，我們都吃過(guò)些什么？
過(guò)渡語(yǔ)：我們每天都吃早餐，吃不同的早餐，來(lái)看看我們吃過(guò)哪些早餐吧。
（1）教師點(diǎn)圖，幼兒依次讀圖。如：面包、雞蛋、包子、粥、牛奶、面條等。
（2）教師：早餐，你最喜歡吃什么？為什么？
小結(jié)：我們最喜歡吃的早餐都不一樣。
二、猜猜講講--理解故事內(nèi)容，知道樣樣?xùn)|西都要吃的道理。
1、邊看圖片邊猜猜講講。
過(guò)渡語(yǔ)：今天老師帶來(lái)了一個(gè)故事，故事的名字是《早餐，你喜歡吃什么》。
從盤子里的食物來(lái)推測(cè)誰(shuí)來(lái)吃早餐。句型感受："可能是……"，也可能是……"，"或者是……"。
師：如果你早餐喜歡吃魚，那么你可能是？
師：如果早餐你喜歡吃魚，那么你有可能是一只貓。（老師翻開圖片連頁(yè)后的答案）（同樣方式出現(xiàn)狗、兔子等動(dòng)物）師：如果早餐樣樣?xùn)|西都愛(ài)吃，那么他有可能是誰(shuí)呢？師：如果早餐樣樣?xùn)|西都愛(ài)吃，那么他有可能是一個(gè)大怪物，(哈,開玩笑))也有可能是一個(gè)健健康康的小朋友。
2、說(shuō)說(shuō)自己的感受：你覺(jué)得這個(gè)故事怎么樣？故事里告訴我們一個(gè)什么道理？（樣樣?xùn)|西都要吃。）師：是的，早餐時(shí)，媽媽想讓自己的寶寶樣樣?xùn)|西都吃，吃了以后你就會(huì)變得健健康康，媽媽最大的心愿就是寶寶健健康康的`長(zhǎng)大。
3、老師連貫地講述故事。
老師（指著剛才的食物圖片）：除了剛才這些，早餐還可以吃些水果、蔬菜、紅薯等。在一些特別的日子，我們還會(huì)吃一些特別的早餐，端午節(jié)可以吃……（粽子）教師：清明節(jié)呢？（青團(tuán)）。
三、親子合作--繪畫出一餐豐富營(yíng)養(yǎng)的早餐。
總結(jié)：原來(lái)吃早餐也有許多學(xué)問(wèn)，我們不僅樣樣?xùn)|西都要吃，還要變著花樣來(lái)吃，干濕搭配吃，才能吃出美味，吃出健康。
大班教案好吃的芹菜篇七
在一次午餐活動(dòng)中，我發(fā)現(xiàn)我班有許多小朋友不喜歡吃芹菜，許多小朋友把芹菜撿出來(lái)扔在一旁，我努力勸說(shuō)他們吃，他們?nèi)允且桓辈磺樵傅谋砬?，于是我想設(shè)計(jì)一節(jié)有關(guān)介紹芹菜的課，希望通過(guò)讓幼兒認(rèn)識(shí)芹菜，了解芹菜的基礎(chǔ)上能夠喜歡吃芹菜。
1、認(rèn)識(shí)芹菜，培養(yǎng)幼兒樂(lè)意探索。
2、知道芹菜對(duì)人體的有好處，樂(lè)意吃芹菜。
3、體驗(yàn)自己動(dòng)手包餃子的樂(lè)趣。
：1、帶根、葉的.芹菜若干；
2、芹菜、肉末餡子；一次性臺(tái)布六塊；餃子皮若干；
3、錄像片：幼兒大便拉不出痛苦的樣子；
4、識(shí)字卡：芹菜、根、莖、葉。
一、產(chǎn)生觀察芹菜的興趣。
——出示芹菜：小朋友，你們知道這是什么嗎？（芹菜）。
老師出示芹菜的大字卡。
二、誰(shuí)能告訴老師，芹菜長(zhǎng)什么樣子？
——幼兒人手一棵芹菜，仔細(xì)觀察。
芹菜最下面的是根（出示字卡根）象老爺爺?shù)暮?，是長(zhǎng)在土里的。
根的上面是莖（出示字卡莖）上面細(xì)下面粗，摸上去一棱一棱的。
葉子長(zhǎng)在最上面，綠色的，邊上一屈一屈的不光滑。
：芹菜是由根莖葉組成。
三、了解吃芹菜的好處。
（一）你們喜歡吃芹菜嗎？吃的是芹菜的哪一部份？（莖、葉）。
（二）芹菜吃在嘴里有什么感覺(jué)？
（三）看錄像，了解芹菜能夠幫助小朋友消化食物，順利排便。
（四）讓幼兒觀察芹菜中的纖維，了解纖維能幫助大家消化食物。
（五）介紹芹菜的其他作用，如降血壓。
四、了解芹菜的多種吃法。
（一）這么好的芹菜有許多的吃法，如芹菜炒肉絲、芹菜炒胡蘿卜、芹菜炒豆腐干絲等。芹菜還有一種很好的吃法就是包芹菜餃子。
（二）今天老師要給小朋友包芹菜餃子，有誰(shuí)知道包餃子需要些什么？（幼兒說(shuō)一樣，老師拿一樣）。
（三）老師示范包餃子的方法。
（四）幼兒操作，教師巡回指導(dǎo)。
五、延伸活動(dòng)：今天我們包了餃子，等一會(huì)兒，請(qǐng)阿姨煮來(lái)給我們小朋友吃好不好？
大班教案好吃的芹菜篇八
1.產(chǎn)生觀察芹菜的興趣。
――出示芹菜寶寶。這是誰(shuí)??？它的頭發(fā)、身體、裙子分別是哪一部分？
――幫助幼兒以游戲口吻認(rèn)識(shí)芹菜的根、莖、葉。
2.了解吃芹菜的好處。
――你們喜歡吃芹菜嗎？吃的是芹菜的哪一部分？（根據(jù)幼兒所說(shuō)，教師將芹菜的根、葉去掉）。
――芹菜吃在嘴里有什么感覺(jué)？
――看錄像（或圖片）。了解芹菜能幫助小朋友消化食物，順利排便。
――請(qǐng)幼兒在芹菜莖中尋找?guī)椭蠹蚁澄锏睦w維，知道其對(duì)人體的好處。
3.了解芹菜的多種吃法。
――這么好的芹菜，你們平時(shí)是怎么吃的？
――教師邊說(shuō)邊操作包芹菜餃子的方法：芹菜去根、去葉――洗凈――用開水燙一下（亦可不燙，用鹽稍加腌漬）――切碎――放少許鹽、糖、蔥、姜――與肉末一起拌勻――包餃子。
――幼兒自己動(dòng)手包芹菜餃子。
大班教案好吃的芹菜篇九
1、觀察比較堅(jiān)果的外形特點(diǎn)，了解堅(jiān)果的作用。
2、品嘗堅(jiān)果，懂得與同伴分享。
3、能認(rèn)真傾聽(tīng)同伴發(fā)言，且能獨(dú)立地進(jìn)行操作活動(dòng)。
4、幼兒能積極的回答問(wèn)題，增強(qiáng)幼兒的口頭表達(dá)能力。
各種堅(jiān)果、介紹堅(jiān)果作用的ppt、各種果實(shí)圖片。
一、游戲“猜一猜”導(dǎo)入活動(dòng)。
今天老師給小朋友帶來(lái)了一個(gè)神秘的籃子，想知道里面裝的是什么嗎？誰(shuí)來(lái)摸一摸，猜猜看摸到的是什么？（核桃、花生、開心果）。
幼兒摸堅(jiān)果，說(shuō)一說(shuō)摸上去是什么感覺(jué)？它的殼怎么樣？
1、提問(wèn)：你們吃過(guò)這些嗎？
2、每人選一個(gè)堅(jiān)果品嘗。
3、談話：你吃的是什么？吃起來(lái)怎么樣？
4、師總結(jié)：堅(jiān)果是植物的`一類果實(shí)，它由堅(jiān)硬的果皮和種子組成，一般我們吃它的種子，就是堅(jiān)硬的外殼里面的果仁，堅(jiān)果的果仁香香的，里面油。
三、幼兒交流討論：你還吃過(guò)哪些堅(jiān)果？
四、欣賞ppt，了解堅(jiān)果的作用。
1、觀看ppt，了解榛子、松仁、葵花籽、開心果、核桃、杏仁等幾種常見(jiàn)堅(jiān)果對(duì)人體的作用。
2、t:認(rèn)識(shí)了這么多的堅(jiān)果，你們知道堅(jiān)果對(duì)我們的身體有哪些好處呢？
3、小結(jié)：多吃堅(jiān)果有美容補(bǔ)腦、還可以防止衰老、補(bǔ)充微量元素等好處，不過(guò)小朋友也不能貪吃，避免營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩引起發(fā)胖。
五、游戲：《我是誰(shuí)》。
游戲規(guī)則：教師發(fā)各種果實(shí)（有堅(jiān)果、有水果、還有其他干果）的圖片，幼兒選擇一種貼在胸前。幼兒分2組傳球，音樂(lè)停則停止傳球，球在手里的小朋友就介紹自己的圖片！例如：我是核桃，核桃是堅(jiān)果！
大班教案好吃的芹菜篇十
1、對(duì)面食感興趣，感知面食的多樣性，體驗(yàn)、交流吃面食的快樂(lè)。
2、了解面食與人們生活的關(guān)系，知道幾種常見(jiàn)的面食烹飪制作的方法。
3、樂(lè)于探索、交流與分享。
3、卡片：蒸、煮、炸、烤；
4、課件：面粉的來(lái)歷、好吃的面粉課件好吃的面食；
（一）頑皮的小貓掉進(jìn)面粉盆激趣。
有一只小黑貓，非常頑皮，整天在家跳上跳下。這不，一不小心掉進(jìn)了一個(gè)盆里。哎呀，小黑貓?jiān)趺蠢?？怎么?huì)變成白貓的呢？（原來(lái)，小黑貓掉進(jìn)了白白的面粉里，快回去洗個(gè)澡吧?。?。
（二）說(shuō)說(shuō)面粉的來(lái)歷，歌曲總結(jié)。
點(diǎn)擊課件：你們知道這白白的面粉是用什么磨出來(lái)，麥子又是誰(shuí)種出來(lái)的？
歌曲整理（旋律自配）：白白的面粉哪里來(lái)，黃黃的麥子磨出來(lái)。黃黃的麥子哪里來(lái)，農(nóng)民伯伯種出來(lái)。
（三）自由發(fā)現(xiàn)面食的多樣。
1、白白的面粉有什么用？可以加工什么？
2、幼兒自由討論。
3、今天老師帶來(lái)了一些面食，我們一起去看看、說(shuō)說(shuō)，它們是什么，是什么樣的？
4、（1）幼兒說(shuō)說(shuō)：你看見(jiàn)什么？它是怎樣的？
（2）在這么多面食里，你最喜歡哪一種，為什么？
5、及時(shí)出現(xiàn)烹飪方法的卡片圖，以問(wèn)答、對(duì)唱的方式小結(jié)面食的烹飪方法。
油條、麻花怎么來(lái)？油條、麻花炸出來(lái)。
餛飩、餃子怎么來(lái)？餛飩、餃子煮出來(lái)。
面包、蛋糕怎么來(lái)？面包、蛋糕烤出來(lái)。
饅頭、包子怎么來(lái)？饅頭、包子蒸出來(lái)。
各種面食做得好，小朋友吃了身體好。
（四）多渠道獲取面食的信息。
1、除了這些面食，生活中，你還見(jiàn)過(guò)哪些面食呢？
2、利用多種渠道了解面食信息：
（1）圖書（花式面食）；
（2）錄音（面食自述）：
小朋友，你們吃過(guò)面食嗎？今天我們就一起到面食城去看一看，有哪些好吃的面食吧！小朋友，我是面條，我長(zhǎng)得細(xì)細(xì)的、長(zhǎng)長(zhǎng)的，還滑滑的呢。我的味道可好啦，人們都很喜歡我！變變變，我變成龍須面；變變變，我變成刀削面；變變變，我變成手拉面。當(dāng)我變成方便面的時(shí)候，人們外出時(shí)，只要帶上我，就能吃到鮮美的面條了；當(dāng)我變成長(zhǎng)壽面的時(shí)候，人們都會(huì)把握請(qǐng)上餐桌，讓我給他們帶來(lái)好運(yùn)呢，我還能變出很多種類的面條呢。
hello，我是面包，我長(zhǎng)得胖胖的、軟軟的，聞起來(lái)還香噴噴的呢。我的形狀可多啦：有圓圓的、有長(zhǎng)長(zhǎng)的；有的像貝殼、有的像小花，而且，還很有營(yíng)養(yǎng)呢。
大家好，我是麻花。你們知道我為什么叫麻花嗎？仔細(xì)看一看。原來(lái)呀，我們兩個(gè)好朋友緊緊的纏繞在一起呢。咬一口，硬硬的；嚼一嚼，香香的。我們家族里面最有名的就數(shù)天津十八麻花了。有機(jī)會(huì)呀，你們一定也要嘗一嘗哦！
我是香香甜甜的蛋糕，你們一定都吃過(guò)吧。我的品種有很多：有小的雞蛋糕、大的奶油蛋糕、巧克力蛋糕，有的蛋糕身上還有各種新鮮的水果呢，可好吃啦。你們還吃過(guò)哪些好吃的面食呢？趕快再去和好朋友說(shuō)說(shuō)吧！
（4）增放的面食。
3、小結(jié)：面食不僅種類多，而且還是我們中國(guó)的飲食文化之一呢。有些老人們過(guò)生日，要端上長(zhǎng)壽面，代表吉祥與健康；北方的人們還以面食為主食呢。
介紹操作卡：把嘗到的好吃的面食記一記、畫一畫。
畫樣子、選擇勾畫烹飪方法、畫面食的顏色、選擇勾畫口感：甜或咸，軟或硬。
（五）觀看面點(diǎn)師傅表演拉拉面，幼兒模仿體驗(yàn)。
1、這么多好吃的面食，是誰(shuí)加工出來(lái)的？請(qǐng)出師傅表演拉拉面。
2、跟隨師傅體驗(yàn)：小小拉面師。（揉、拉、甩等）。
（六）遷移經(jīng)驗(yàn)，創(chuàng)造體驗(yàn)。
1、如果你是面點(diǎn)師傅，你想做出什么好吃的面食呢？
2、幼兒簡(jiǎn)單交流；洗手自制創(chuàng)想的面食。
幼兒繼續(xù)自制創(chuàng)想的面食；品嘗、交流吃面食的快樂(lè)。
大班教案好吃的芹菜篇十一
1、認(rèn)識(shí)芹菜，培養(yǎng)幼兒樂(lè)意探索。
2、知道芹菜對(duì)人體的有好處，樂(lè)意吃芹菜。
3、體驗(yàn)自己動(dòng)手包餃子的樂(lè)趣。
1、帶根、葉的芹菜若干；
2、芹菜、肉末餡子；一次性臺(tái)布六塊；餃子皮若干；
3、錄像片：幼兒大便拉不出痛苦的樣子；
4、識(shí)字卡：芹菜、根、莖、葉。
（一）產(chǎn)生觀察芹菜的興趣。
出示芹菜：小朋友，你們知道這是什么嗎？（芹菜）。
老師出示芹菜的大字卡。
（二）誰(shuí)能告訴老師，芹菜長(zhǎng)什么樣子？
幼兒人手一棵芹菜，仔細(xì)觀察。
芹菜最下面的是根（出示字卡根）象老爺爺?shù)?胡須，是長(zhǎng)在土里的。
根的上面是莖（出示字卡莖）上面細(xì)下面粗，摸上去一棱一棱的。
葉子長(zhǎng)在最上面，綠色的，邊上一屈一屈的不光滑。小結(jié)：芹菜是由根莖葉組成。
（三）了解吃芹菜的好處。
你們喜歡吃芹菜嗎？吃的是芹菜的哪一部份？（莖、葉）。
芹菜吃在嘴里有什么感覺(jué)？
看錄像，了解芹菜能夠幫助小朋友消化食物，順利排便。
讓幼兒觀察芹菜中的纖維，了解纖維能幫助大家消化食物。
介紹芹菜的其他作用，如降血壓。
（四）了解芹菜的多種吃法。
這么好的芹菜有許多的吃法，如芹菜炒肉絲、芹菜炒胡蘿卜、芹菜炒豆腐干絲等。芹菜還有一種很好的吃法就是包芹菜餃子。
今天老師要給小朋友包芹菜餃子，有誰(shuí)知道包餃子需要些什么？（幼兒說(shuō)一樣，老師拿一樣）。
老師示范包餃子的方法。
幼兒操作，教師巡回指導(dǎo)。
今天我們包了餃子，等一會(huì)兒，請(qǐng)阿姨煮來(lái)給我們小朋友吃好不好？
大班教案好吃的芹菜篇十二
我所帶的班級(jí)是大班，大班的 孩子已經(jīng)具備了一定的辨別能力、思維能力、和語(yǔ)言表達(dá)能力。但有一部分小朋友不愛(ài)說(shuō)話，不善于表達(dá)。為了讓孩子，喜歡說(shuō)、想說(shuō)、敢說(shuō)。我選擇了小朋友熟悉而又喜歡的“水果”為活動(dòng)內(nèi)容。通過(guò)為水果編謎語(yǔ)的活動(dòng)，提高幼兒的語(yǔ)言表達(dá)能力。
1、 通過(guò)水果的形狀、顏色、用途等用具體的語(yǔ)言概括出水果的特征。
2、 教幼兒編謎語(yǔ)的簡(jiǎn)單方法，發(fā)展幼兒的語(yǔ)言表達(dá)能力。
3、 愿意大膽嘗試，并與同伴分享自己的心得。
4、 發(fā)展幼兒的觀察、想象和思維能力。
5、 探索、發(fā)現(xiàn)生活中的多樣性及特征。
用具體，形象的語(yǔ)言給水果編謎語(yǔ)，發(fā)展幼兒的語(yǔ)言表達(dá)能力。
實(shí)物：常見(jiàn)的水果蘋果、香蕉、葡萄、桔子等。
掛件： 水果寶寶。
課件：各種水果生長(zhǎng)情況及相關(guān)知識(shí)的課件。
一、音樂(lè)律動(dòng)： 穩(wěn)定幼兒情緒。
二、（看老師給小朋友帶來(lái)了什么禮物！）出示實(shí)物 水果：蘋果、香蕉、葡萄、桔子、葡萄等。激發(fā)幼兒的學(xué)習(xí)興趣。
師:小朋友見(jiàn)過(guò)這些水果嗎?在那里見(jiàn)到的？請(qǐng)小朋友說(shuō)出他們的名字好嗎？（有誰(shuí)知道這些水果的家在哪嗎？進(jìn)一步深入了解）
三、觀看課件，了解各種水果的生長(zhǎng)情況及相關(guān)知識(shí)。
1、請(qǐng)小朋友說(shuō)一說(shuō)：你看到了哪幾種水果？
你最喜歡哪種水果？
為什么喜歡它？
四、猜謎語(yǔ)(老師給小朋友帶來(lái)了一個(gè)謎語(yǔ)請(qǐng)小朋友猜猜 它是誰(shuí)？)
兄弟幾個(gè)真和氣，天天并肩在一起，少時(shí)喜歡穿綠衣，老時(shí)都穿穿黃外衣。打一水果（桔子）
（“兄弟幾個(gè)真和氣”說(shuō)明它不是單個(gè)的?！疤焯觳⒓缭谝黄稹闭f(shuō)明它是緊相連的'?！吧贂r(shí)喜歡穿綠衣，老時(shí)都穿黃外衣說(shuō)明果子不成熟時(shí)是綠的，成熟的時(shí)候是黃色的”
五、教幼兒根據(jù)水果的形狀、顏色、味道，創(chuàng)編謎語(yǔ)
1 、請(qǐng)幼兒挑選自己喜歡的水果寶寶掛件，并藏起來(lái)。不讓其他的小朋友看到。
2、請(qǐng)小朋友用簡(jiǎn)單的語(yǔ)言為他喜歡的水果創(chuàng)編謎語(yǔ)，如：樣子像葫蘆，身穿黃外衣。（鴨梨）
3、對(duì)創(chuàng)編有困難的幼兒適當(dāng)給以幫助。
六、音樂(lè)《摘果子》活動(dòng)結(jié)束
七、活動(dòng)延伸：把今天學(xué)到的謎語(yǔ)帶回家，讓爸爸媽媽來(lái)猜?？凑l(shuí)猜得快。
本節(jié)課結(jié)合幼兒的年齡特點(diǎn)，選擇幼兒喜歡而熟悉的水果為教學(xué)內(nèi)容，利用直觀的教具，幼兒喜歡的課件，逐步滲透，為幼兒創(chuàng)設(shè)了一個(gè)能使他們想說(shuō)、敢說(shuō)、喜歡說(shuō)的教學(xué)情境，充分調(diào)動(dòng)了幼兒活動(dòng)的興趣與積極性。發(fā)展了幼兒的語(yǔ)言能力和思維能力。
知識(shí)經(jīng)驗(yàn)準(zhǔn)備不夠充足，個(gè)別小朋友創(chuàng)編謎語(yǔ)有困難。課前應(yīng)進(jìn)行一些猜謎活動(dòng)。在日常生活中，要讓幼兒多看一看，摸一摸，嘗一嘗，想一想，說(shuō)一說(shuō)，并鼓勵(lì)他們的求異性，發(fā)揮他們的觀察、想像、思維、語(yǔ)言能力和創(chuàng)新能力。
大班教案好吃的芹菜篇十三
放完寒假回來(lái)，保健醫(yī)生晨檢時(shí)發(fā)現(xiàn)有部分幼兒出現(xiàn)蛀牙了。一定是放假過(guò)年在家吃糖吃零食吃多了。針對(duì)這一情況，我想給孩子們上節(jié)健康教育課，讓孩子們知道糖果應(yīng)該怎樣吃。
1。了解糖果吃多了對(duì)身體有害處。
2。知道應(yīng)該約束自己的行為，適當(dāng)、適量地吃糖。
3。知道人體需要各種不同的營(yíng)養(yǎng)。
4。培養(yǎng)良好的衛(wèi)生習(xí)慣。
5。了解主要癥狀，懂得預(yù)防和治療的自我保護(hù)意識(shí)。
重點(diǎn)：了解糖果吃多了的壞處。
難點(diǎn)：知道控制自己，適當(dāng)、適量地吃糖。
糖果若干，幼兒用書《糖果不能多吃》，實(shí)物投影儀，卡通蛀牙圖片若干。
一、說(shuō)一說(shuō)。
糖果。
1、教師：小朋友們，看看老師今天給你們帶來(lái)了什么好吃的。
2、教師：你們喜歡吃糖嗎？為什么喜歡吃糖？
3、教師：糖吃多了好嗎？為什么？
二、看一看，說(shuō)一說(shuō)。
1、教師用實(shí)物投影儀投影幼兒用書《糖果不能多吃》。
2、教師做適當(dāng)引導(dǎo)，請(qǐng)幼兒講講幼兒用書上的故事。
4、請(qǐng)幼兒說(shuō)說(shuō)糖吃多了的壞處。
三、討論：
糖應(yīng)該怎樣吃。
2、請(qǐng)幼兒自由發(fā)表意見(jiàn)。
3、總結(jié)：糖果好吃，但是不能多吃，應(yīng)該有節(jié)制地吃，這樣才不容易上火、發(fā)胖。吃完糖要漱口、刷牙，才能保護(hù)好牙齒，使牙齒不被蟲子蛀掉。
《糖果好吃別多吃》這一教學(xué)活動(dòng)，我覺(jué)得開展得還是比較好的，幼兒參與活動(dòng)的積極性比較高。
在日常生活中，孩子對(duì)甜的食品特別的感興趣，很喜歡吃糖果。但是糖果吃多了，容易形成蛀牙，為了教育孩子平時(shí)吃糖果要適量，懂得保護(hù)自己的牙齒，所以我選擇了這一活動(dòng)。
在活動(dòng)開始的時(shí)候，我把糖果放在盒子里，然后搖晃盒子，以神秘的語(yǔ)氣引出，孩子的好奇心就給調(diào)動(dòng)起來(lái)了。幼兒用書上《糖果不能多吃》的故事，我用實(shí)物投影儀展現(xiàn)在幼兒眼前，給幼兒最直觀的感受，教師不需做很多引導(dǎo)，幼兒就已知道了故事的內(nèi)容。
在幼兒討論的時(shí)候，我提供了充分的討論和交流的時(shí)間，讓每一名幼兒都有表現(xiàn)的機(jī)會(huì)，使幼兒對(duì)自己的感受也發(fā)揮得淋漓盡致，也是幼兒從一些膚淺的語(yǔ)言或動(dòng)作提升到了較高的一個(gè)層次，豐富了幼兒的'已有經(jīng)驗(yàn)，也使幼兒的思維更加的活躍了。問(wèn)小朋友糖吃多了的壞處，好幾個(gè)小朋友都能夠說(shuō)到點(diǎn)子上，知道糖果吃多了牙齒容易壞掉。看到小班的孩子能夠用自己的語(yǔ)言講到這一點(diǎn)，我感到很高興。再給幼兒看了一些我收集到的卡通蛀牙的圖片，幼兒的認(rèn)識(shí)更為深刻了，剛好我們班有一個(gè)小朋友因?yàn)橐郧俺远嗔颂枪辛酥?，前陣子牙還疼過(guò)，通過(guò)他這一實(shí)例，教育孩子平時(shí)吃糖果要適量，吃完糖要漱口、刷牙，才能保護(hù)好牙齒。
在活動(dòng)中我的情緒飽滿，以大朋友的身份與幼兒一起參與活動(dòng)，增強(qiáng)了孩子活動(dòng)的積極性。
大班教案好吃的芹菜篇十四
1、知道芹菜對(duì)人體的作用以及多種吃法，樂(lè)意吃芹菜。
2、體驗(yàn)自己動(dòng)手包餃子的樂(lè)趣。
準(zhǔn)備。
1、帶根的芹菜一根，貼上鼻子、眼鏡、嘴巴，制作成芹菜寶寶。
2、麻油、鹽、糖、肉末、餃子皮、勺子、水、切菜刀、砧板。
3、錄像片(或圖片)：幼兒大便時(shí)很痛苦的`樣子。
過(guò)程。
1、產(chǎn)生觀察芹菜的興趣。
出示芹菜寶寶。這是誰(shuí)啊?它的頭發(fā)、身體、裙子分別是哪一部分?
幫助幼兒以游戲口吻認(rèn)識(shí)芹菜的根、莖、葉。
2、了解吃芹菜的好處。
你們喜歡吃芹菜嗎?吃的是芹菜的哪一部分?(根據(jù)幼兒所說(shuō)，教師將芹菜的根、葉去掉)。
芹菜吃在嘴里有什么感覺(jué)?
看錄像(或圖片)。了解芹菜能幫助小朋友消化食物，順利排便。
請(qǐng)幼兒在芹菜莖中尋找?guī)椭蠹蚁澄锏睦w維，知道其對(duì)人體的好處。
3、了解芹菜的多種吃法。
這么好的芹菜，你們平時(shí)是怎么吃的?
教師邊說(shuō)邊操作包芹菜餃子的方法：芹菜去根、去葉洗凈用開水燙一下(亦可不燙，用鹽稍加腌漬)切碎放少許鹽、糖、蔥、姜與肉末一起拌勻包餃子。
幼兒自己動(dòng)手包芹菜餃子。
建議。
1、針對(duì)不少幼兒不愛(ài)吃芹菜的現(xiàn)象，以幼兒自己動(dòng)手操作的做法來(lái)誘發(fā)他們吃芹菜的欲望，能取得較好的效果。操作過(guò)程(特別是在集體中)能使幼兒愉快。
2、當(dāng)日的午餐可以讓幼兒吃自己包的芹菜餃子，體驗(yàn)包餃子，吃餃子的樂(lè)趣。
3、鼓勵(lì)幼兒在家中也能和父母一起動(dòng)手包芹菜餃子。
大班教案好吃的芹菜篇十五
1、在數(shù)量比較中了解數(shù)字大表示數(shù)量多，數(shù)字小表示數(shù)量少，理解數(shù)的實(shí)際意義。
2、在活動(dòng)中尋找大家喜歡的水果，共同制定下周的水果食譜。
水果；大調(diào)查表；頭像若干；小記錄表；大頭貼等
1、阿姨每天要為我們準(zhǔn)備餐后水果，想了解你們喜歡吃什么。你知道現(xiàn)在水果店里有些什么水果？（幼兒泛說(shuō)）
3、幼兒操作并互相檢查
2、（將每組幼兒的結(jié)果展示）兩個(gè)人喜歡吃的水果是什么？
小結(jié)：找到相同的水果，就找到了兩人都喜歡吃的水果。如果相同的水果在一起，看起來(lái)更清楚。
1、2個(gè)人都喜歡吃的水果一眼就能看出來(lái)，那能看出大家都喜歡吃哪些水果嗎？怎樣才能又快又方便地找到大家都喜歡吃的水果呢？我們一起來(lái)投票統(tǒng)計(jì)。
2、一個(gè)星期到幼兒園幾天，我們每天都吃一種水果需要幾種水果？
（我們需要共同選出5種大家都比較喜歡吃的水果）
3、（出示統(tǒng)計(jì)表）共同回憶果籃中的水果
4、每人取一個(gè)笑臉娃娃貼在你最喜歡吃的水果旁邊
5、幼兒操作
6、匯總：統(tǒng)計(jì)數(shù)字。
7、哪種水果喜歡吃的人最多？你怎么看出來(lái)的？有幾個(gè)人喜歡？有比#更大的數(shù)字嗎？
8、小結(jié)：數(shù)字大表示數(shù)量多，也就是喜歡的人多；##;;.數(shù)字小表示數(shù)量少，也就是喜歡的人少。今天我們已幫廚房選好了下周我們喜歡的水果。不過(guò)每種水果都有各自的營(yíng)養(yǎng)，我們都要吃。
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