心得體會可以幫助我們更好地總結(jié)和提煉知識,形成自己的思維模式。寫心得體會時,可以適當(dāng)引用一些名言、格言或相關(guān)的專家觀點,來支持自己的觀點和論述。以下是一些經(jīng)典的心得體會范文,希望能給大家寫作提供借鑒和參考的思路。
酒店外出培訓(xùn)心得體會酒店外出培訓(xùn)心得總結(jié)篇一
近年來,隨著酒店業(yè)競爭的加劇,人力資源的培訓(xùn)愈發(fā)受到重視。酒店行業(yè)不斷引進(jìn)新技術(shù)、提高員工素質(zhì)以提升服務(wù)質(zhì)量,微課酒店培訓(xùn)便應(yīng)運而生。通過微課酒店培訓(xùn),可靈活地減少學(xué)習(xí)時間和成本,提供個性化的學(xué)習(xí)方式。本文將從策劃、實施、成果、問題以及建議五個方面探討微課酒店培訓(xùn)心得體會總結(jié)。
首先,在微課酒店培訓(xùn)的策劃方面,應(yīng)當(dāng)確保培訓(xùn)內(nèi)容的實用性和針對性。酒店行業(yè)瞬息萬變,培訓(xùn)內(nèi)容要能緊跟行業(yè)的發(fā)展趨勢,關(guān)注員工實際工作中遇到的問題,提供解決方案,使學(xué)員能夠快速把培訓(xùn)內(nèi)容應(yīng)用到實際工作中。此外,還需要合理安排培訓(xùn)時間和形式,因為酒店員工的工作時間相對較長,工作壓力也較大,應(yīng)盡可能在工作間隙進(jìn)行培訓(xùn),以減少干擾。
其次,在微課酒店培訓(xùn)實施過程中,要注意培訓(xùn)資源的優(yōu)質(zhì)性和多樣性。微課程的資源來源較為廣泛,可以有專業(yè)講師提供講解,也可以利用互聯(lián)網(wǎng)上的各類視頻、文獻(xiàn)等資源進(jìn)行搜集整合。優(yōu)質(zhì)的資源能引導(dǎo)學(xué)員更好地學(xué)習(xí)和理解培訓(xùn)內(nèi)容,多樣性的資源可以滿足不同學(xué)員的學(xué)習(xí)需求。此外,培訓(xùn)的實施過程還應(yīng)關(guān)注培訓(xùn)的反饋機(jī)制,例如安排小測驗、討論等環(huán)節(jié),以檢驗學(xué)員的學(xué)習(xí)效果和對培訓(xùn)內(nèi)容的掌握程度。
第三,在微課酒店培訓(xùn)中,需要重視培訓(xùn)成果的評估和應(yīng)用。培訓(xùn)完成后,應(yīng)通過考試、實操等方式評估學(xué)員的學(xué)習(xí)成果,了解培訓(xùn)的實際效果。同時,也要關(guān)注學(xué)員對培訓(xùn)內(nèi)容的應(yīng)用情況,例如工作中是否運用了培訓(xùn)的知識和技巧,以此判斷培訓(xùn)的有效性和可操作性。評估和應(yīng)用的結(jié)果對于改進(jìn)和完善培訓(xùn)內(nèi)容具有重要意義,也可以為下一次培訓(xùn)提供經(jīng)驗和依據(jù)。
第四,在微課酒店培訓(xùn)中,常常會遇到一些問題和困難。例如學(xué)員可能因為工作繁忙或?qū)W習(xí)興趣不濃而缺少時間或動力參與培訓(xùn),導(dǎo)致效果不佳;又或者學(xué)員對于學(xué)習(xí)平臺的操作不熟悉,無法正常學(xué)習(xí)。針對這些問題,需要制定相應(yīng)的解決方案和改進(jìn)措施??梢栽谂嘤?xùn)前宣傳和策劃好,提高學(xué)員的參與度;也可以開設(shè)學(xué)習(xí)操作指南,提供技術(shù)支持,以增加學(xué)員的學(xué)習(xí)舒適感和興趣。
最后,在微課酒店培訓(xùn)中,我提出幾點改進(jìn)建議。一是加強(qiáng)培訓(xùn)宣傳與引導(dǎo),提高學(xué)員參與積極性,例如通過懸賞制度激勵學(xué)員學(xué)習(xí);二是增加互動和團(tuán)隊合作的環(huán)節(jié),培養(yǎng)學(xué)員的合作能力和學(xué)習(xí)興趣;三是定期組織學(xué)員的學(xué)習(xí)分享和心得交流,促進(jìn)學(xué)員互相學(xué)習(xí)和成長。通過這些改進(jìn)措施,能夠更好地優(yōu)化微課酒店培訓(xùn),提高培訓(xùn)的效果和學(xué)員的學(xué)習(xí)體驗。
綜上所述,微課酒店培訓(xùn)作為一種靈活、個性化的培訓(xùn)方式,為酒店業(yè)提供了有效的人才培養(yǎng)途徑。在策劃、實施、成果、問題以及建議等方面的全面考慮和改進(jìn),可以幫助酒店行業(yè)不斷提升員工素質(zhì),適應(yīng)行業(yè)發(fā)展的要求。通過微課酒店培訓(xùn)的總結(jié)體會,我們能夠更好地推動酒店業(yè)的發(fā)展,提升服務(wù)品質(zhì),使酒店行業(yè)在競爭中脫穎而出。
酒店外出培訓(xùn)心得體會酒店外出培訓(xùn)心得總結(jié)篇二
第一段:介紹外出培訓(xùn)的目的和背景(200字)。
外出培訓(xùn)是一種重要的學(xué)習(xí)方式,通過離開熟悉的環(huán)境,參與特定的培訓(xùn)活動,能夠提升個人的專業(yè)能力和團(tuán)隊合作能力。在這次外出培訓(xùn)中,我們的團(tuán)隊共有20人,包括管理人員、技術(shù)人員和銷售人員。我們的目標(biāo)是提高團(tuán)隊的溝通能力和協(xié)作水平,以應(yīng)對市場競爭的挑戰(zhàn)。
第二段:外出培訓(xùn)的內(nèi)容和收獲(300字)。
在這次外出培訓(xùn)中,我們參與了一系列的團(tuán)隊建設(shè)活動和專業(yè)技能培訓(xùn)。其中,最有意義的是合作項目。在項目中,我們需要分組完成一項任務(wù),這要求我們充分發(fā)揮團(tuán)隊協(xié)作和溝通能力。通過與團(tuán)隊成員密切合作,我學(xué)會了傾聽和理解他人的意見,提出建設(shè)性的意見,并在團(tuán)隊中承擔(dān)起適當(dāng)?shù)呢?zé)任。這種合作的經(jīng)歷對我個人和整個團(tuán)隊來說都是一次寶貴的財富。
同時,我們還參與了專業(yè)技能的培訓(xùn)和學(xué)習(xí)。演講技巧、銷售技巧和領(lǐng)導(dǎo)力等方面的培訓(xùn)讓我受益匪淺。這些技能的學(xué)習(xí)不僅提高了我的個人能力,還有助于我更好地與團(tuán)隊合作。培訓(xùn)過程中,我認(rèn)識到有效的溝通和明確的目標(biāo)是達(dá)成團(tuán)隊成功的關(guān)鍵。我學(xué)會了如何與團(tuán)隊成員共同制定目標(biāo)、分配任務(wù)并監(jiān)督進(jìn)度。這些理念和技能將對我未來的職業(yè)發(fā)展起到重要的推動作用。
第三段:反思個人的進(jìn)步和不足(300字)。
通過這次外出培訓(xùn),我不僅增加了專業(yè)技能,更重要的是提高了個人的自信心和領(lǐng)導(dǎo)能力。在合作項目中,我以前不常主動發(fā)言,但通過與團(tuán)隊的合作,我學(xué)會了克服緊張和壓力,敢于表達(dá)自己的觀點和意見。同時,我也意識到自己在團(tuán)隊中的作用和責(zé)任,學(xué)會了更好地管理時間和資源。然而,我也發(fā)現(xiàn)自己在某些方面還有不足,比如在緊張的工作環(huán)境下,我有時會表現(xiàn)得過于急躁和控制欲強(qiáng)。因此,我計劃進(jìn)一步提升自己的溝通能力和情緒管理能力,以便更好地與團(tuán)隊成員合作。
第四段:分享團(tuán)隊的進(jìn)步和合作經(jīng)驗(200字)。
團(tuán)隊合作是我們這次外出培訓(xùn)的核心。通過合作項目和團(tuán)隊建設(shè)活動,我們的團(tuán)隊逐漸建立了更加密切的合作關(guān)系。我們學(xué)會了傾聽和尊重他人的意見,共同制定目標(biāo)并付諸實踐。我們的合作經(jīng)驗告訴我,只有通過真誠的合作和相互支持,團(tuán)隊才能發(fā)揮最佳的協(xié)作效果。同時,我們也認(rèn)識到團(tuán)隊的成功不僅取決于個人能力,還要靠團(tuán)隊合作和相互扶持。關(guān)鍵是建立一個開放的溝通氛圍和積極的團(tuán)隊文化,以激勵每個人充分發(fā)揮其潛力。
第五段:總結(jié)外出培訓(xùn)的重要性和對個人的影響(200字)。
外出培訓(xùn)是一個寶貴的學(xué)習(xí)機(jī)會,不僅有助于提升個人的專業(yè)素養(yǎng)和技能,還可以培養(yǎng)自信心、領(lǐng)導(dǎo)力和團(tuán)隊合作精神。通過這次外出培訓(xùn),我深刻認(rèn)識到個人的成長離不開團(tuán)隊的支持和培養(yǎng)。因此,我將繼續(xù)積極參與各種培訓(xùn)和學(xué)習(xí)機(jī)會,不斷提升自己的能力和素質(zhì),為團(tuán)隊的成功作出更多的貢獻(xiàn)。
總而言之,外出培訓(xùn)是一次非常有價值的學(xué)習(xí)和成長的機(jī)會。通過參與團(tuán)隊建設(shè)活動和專業(yè)技能培訓(xùn),我獲得了許多寶貴的經(jīng)驗和知識。這次培訓(xùn)不僅對我的職業(yè)發(fā)展有著重要的影響,還對整個團(tuán)隊的發(fā)展和合作起到了積極的推動作用。我相信,通過持續(xù)的學(xué)習(xí)和培訓(xùn),我們的團(tuán)隊將能更好地應(yīng)對未來的挑戰(zhàn),并取得更大的成功。
酒店外出培訓(xùn)心得體會酒店外出培訓(xùn)心得總結(jié)篇三
外出培訓(xùn)是提高個人能力,擴(kuò)大知識面的重要途徑之一。在這次外出培訓(xùn)中,我深深地感受到了其對個人成長的積極影響。通過這段時間的學(xué)習(xí)和實踐,我收獲了很多寶貴的經(jīng)驗和體會,下面我將從目標(biāo)設(shè)定、團(tuán)隊合作、人際溝通、問題解決以及個人成長五個方面來總結(jié)我這次外出培訓(xùn)的心得體會。
首先,目標(biāo)設(shè)定是外出培訓(xùn)的首要任務(wù)。我們在外出培訓(xùn)前需要清楚地明確自己的目標(biāo),并制定相應(yīng)的計劃和措施來達(dá)到這些目標(biāo)。在本次外出培訓(xùn)中,我認(rèn)識到只有明確的目標(biāo)才能幫助我更好地利用時間和資源。我在去往培訓(xùn)地的路上制定了我的目標(biāo),并用筆記本記錄下來。在培訓(xùn)的過程中,我時刻牢記自己的目標(biāo),不斷調(diào)整自己的學(xué)習(xí)計劃,以求達(dá)到最佳效果。
其次,團(tuán)隊合作是外出培訓(xùn)中不可忽視的重要因素。在這次培訓(xùn)中,我們被分成了不同的小組,每個小組中的成員具有不同的背景和能力。在團(tuán)隊合作的過程中,我深刻體會到了團(tuán)隊的力量。通過相互協(xié)作和互相學(xué)習(xí),我們共同解決了許多難題,并在培訓(xùn)結(jié)束時成功完成了各項任務(wù)。這次團(tuán)隊合作使我認(rèn)識到,只有通過互相合作和共同努力,我們才能充分發(fā)揮出自己的潛力,并取得更好的成績。
第三,人際溝通在外出培訓(xùn)中發(fā)揮了重要的作用。在這次培訓(xùn)中,我結(jié)識了許多同行業(yè)的優(yōu)秀人才,并與他們保持了長期的聯(lián)系。通過與他們的交流,我不僅學(xué)到了許多新知識,還拓寬了自己的視野。人際溝通是一門藝術(shù),需要我們善于傾聽、表達(dá)和理解。在培訓(xùn)中,我主動與他人交流,積極參與各種活動,努力提高自己的人際溝通能力。通過這次培訓(xùn),我意識到,在任何一個行業(yè),人際關(guān)系都是非常重要的,只有建立良好的人際關(guān)系,我們才能更好地發(fā)展自己的事業(yè)。
第四,問題解決是外出培訓(xùn)中的一項重要任務(wù)。在培訓(xùn)的過程中,我們會遇到各種各樣的問題,這需要我們?nèi)シ治龊徒鉀Q。我在培訓(xùn)期間遇到了許多問題,有些問題很難解決,但是我沒有氣餒。我通過不斷學(xué)習(xí)和嘗試,最終找到了解決問題的方法。這次培訓(xùn)使我明白,解決問題是一種能力,通過不斷的實踐和積累,我們可以逐漸成為解決問題的高手。
最后,個人成長是外出培訓(xùn)的最大收獲。通過這次培訓(xùn),我不僅學(xué)到了新的知識和技能,還意識到了自己的不足之處,并積極地加以改正。我認(rèn)識到,個人成長需要不斷學(xué)習(xí)和努力,只有對自己的要求越來越高,我們才能不斷提高自己的競爭力。這次培訓(xùn)給我?guī)砹撕艽蟮男判暮蛣恿?,我相信在以后的工作和學(xué)習(xí)中,我一定能夠取得更好的成績。
總之,外出培訓(xùn)是一個全新的學(xué)習(xí)和提升的機(jī)會。通過這次培訓(xùn),我明白了目標(biāo)設(shè)定的重要性,在團(tuán)隊合作中體會到了團(tuán)隊的力量,在人際溝通中提高了自己的交流能力,在問題解決中提高了自己的分析和解決問題的能力,并通過個人成長不斷提高自己的競爭力。我深信,在今后的工作和學(xué)習(xí)中,我將不斷努力,不斷積累,取得更大的成就。
酒店外出培訓(xùn)心得體會酒店外出培訓(xùn)心得總結(jié)篇四
隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和旅游業(yè)的興起,酒店業(yè)也迅速崛起并成為一個重要的行業(yè)。為了更好地適應(yīng)市場需求和提供更優(yōu)質(zhì)的服務(wù),很多酒店會組織培訓(xùn)來提升員工的綜合素質(zhì)。我有幸參加了一次外出酒店培訓(xùn)并且收獲頗豐,下面將從培訓(xùn)內(nèi)容、培訓(xùn)方式、培訓(xùn)效果、培訓(xùn)收獲以及培訓(xùn)改進(jìn)這五個方面來分享我的心得體會。
培訓(xùn)內(nèi)容是培訓(xùn)的核心,它直接關(guān)系到培訓(xùn)的實際效果。這次外出酒店培訓(xùn)的內(nèi)容非常豐富多樣,包括酒店管理、客戶服務(wù)、溝通技巧、危機(jī)處理等等。其中,我覺得危機(jī)處理的內(nèi)容最為實用,因為在酒店行業(yè),危機(jī)處理是一項非常重要且經(jīng)常會遇到的工作。培訓(xùn)以案例分析為主要形式,結(jié)合講解與討論,能夠提高我們對危機(jī)處理的認(rèn)識,培養(yǎng)我們的危機(jī)意識和靈活應(yīng)變能力。
培訓(xùn)方式對于培訓(xùn)效果起到至關(guān)重要的作用。在這次培訓(xùn)中,我發(fā)現(xiàn)培訓(xùn)方式非常靈活多樣,既有理論講解,也有示范演練和角色扮演等。其中,最為有趣且留下深刻印象的是角色扮演。我們分為小組,每個小組扮演不同的角色,通過模擬真實情境,鍛煉我們的溝通和協(xié)作能力。這種互動式的培訓(xùn)方式既能加深對知識的理解,又能增加培訓(xùn)的趣味性,讓我們更容易接受和應(yīng)用所學(xué)知識。
培訓(xùn)效果是衡量培訓(xùn)成效的關(guān)鍵指標(biāo)。通過這次外出酒店培訓(xùn),我發(fā)現(xiàn)培訓(xùn)效果非常明顯。首先,我在專業(yè)知識方面有了更深入的了解,對酒店管理和客戶服務(wù)等方面有了更全面的認(rèn)識。其次,在實踐操作中,我能夠更加自如地運用所學(xué)到的知識和技巧,更加專業(yè)地處理工作中遇到的問題。最后,在溝通和協(xié)作方面,我有了顯著的提升,與同事之間的合作更加默契,工作效率更高。
培訓(xùn)收獲是我參加培訓(xùn)的重要目的之一。通過這次外出酒店培訓(xùn),我不僅學(xué)到了專業(yè)知識和技能,還收獲了很多寶貴的經(jīng)驗和感悟。在酒店管理方面,我明白了團(tuán)隊合作的重要性,一個成功的酒店需要所有員工的共同努力;在客戶服務(wù)方面,我領(lǐng)悟到了以客戶為中心的理念,只有滿足客戶需求才能獲得更多的回頭客;在溝通和協(xié)作方面,我學(xué)到了如何與同事和客戶進(jìn)行良好的溝通和合作,使工作更加高效和愉快。
培訓(xùn)改進(jìn)是培訓(xùn)的一個重要環(huán)節(jié)。通過這次培訓(xùn),我也發(fā)現(xiàn)了一些可以改進(jìn)的方面。首先,培訓(xùn)內(nèi)容可以更加實用性,關(guān)注行業(yè)最新趨勢和市場需求,讓培訓(xùn)更具針對性和指導(dǎo)性。其次,培訓(xùn)方式可以更加多樣化,例如搭建虛擬實景環(huán)境,讓學(xué)員更真實地體驗工作場景。最后,培訓(xùn)可以定期進(jìn)行跟蹤調(diào)研,了解學(xué)員的實際應(yīng)用情況,及時調(diào)整和改進(jìn)培訓(xùn)內(nèi)容和方式。
總結(jié)而言,外出酒店培訓(xùn)給我?guī)砹撕芏嗟氖斋@和啟發(fā)。通過培訓(xùn)內(nèi)容的深入理解,培訓(xùn)方式的靈活應(yīng)用,培訓(xùn)效果的明顯提升,我能夠更好地適應(yīng)酒店行業(yè)的工作要求,提升自己的職業(yè)能力和綜合素質(zhì)。我相信,在未來的發(fā)展中,我會繼續(xù)努力學(xué)習(xí)和應(yīng)用所學(xué)知識,為酒店業(yè)的進(jìn)一步發(fā)展貢獻(xiàn)自己的力量。
酒店外出培訓(xùn)心得體會酒店外出培訓(xùn)心得總結(jié)篇五
前廳部于11月25日安排部門督導(dǎo)一行6人赴港參觀考察酒店,在港雖然僅有一天時間,但收獲頗豐。前廳部此行共針對性參觀三家酒店,其中包括香港美麗華酒店(themirahotel)、洲際集團(tuán)假日酒店(holidayinnhotel)、九龍香格里拉大酒店(kowloonshangri-lahotel)等,香港是飯店業(yè)十分發(fā)達(dá)的地區(qū),這里具備各種風(fēng)格的飯店,吸引了世界有名的飯店管理集團(tuán)在港經(jīng)營。據(jù)參觀三家酒店問詢了解,他們都保持著80%以上的平均出租率,有的飯店甚至接近100%。大型會務(wù)還需要提前一年預(yù)定。此行參觀交流甚為驚嘆,對參觀各酒店均有不同感受,尤其針對酒店前廳部大堂服務(wù)人員現(xiàn)場進(jìn)行了細(xì)致觀察,我們認(rèn)為有以下幾點學(xué)習(xí)借鑒:
一、嚴(yán)格的崗位職責(zé)與服務(wù)管理機(jī)制。
ambassador),一位年近70的老者服務(wù)生認(rèn)為:“嚴(yán)格的管理主要表現(xiàn)在管理人員的管理到位上。稱香格里拉大堂服務(wù)人員都比較辛苦與敬業(yè),幾乎每天都要站大堂9.5小時以上”。
二、嚴(yán)格的現(xiàn)場管理巡檢機(jī)制。
誠然我們無論在哪家飯店大堂參觀,均能發(fā)現(xiàn)都有較多督導(dǎo)與服務(wù)人員在現(xiàn)場巡視走動,如客服人員對客人的眼神或手勢未做出反應(yīng),管理人員都會及時補臺為客人服務(wù),客人較多時,管理人員能夠及時的協(xié)調(diào)服務(wù)員掌握好服務(wù)的節(jié)奏和順序(此點尤其在美麗華酒店themirahotel),參觀時其當(dāng)值金鑰匙可謂現(xiàn)場服務(wù)高手并且處理事件高效果斷,發(fā)揮無不淋漓盡致,高峰人流數(shù)秒內(nèi)就能將大堂密集人群進(jìn)行合理分流與妥當(dāng)安排,可謂服務(wù)做事高效、雷厲風(fēng)行)。
三、大堂良好服務(wù)氛圍是客人第一印象感受。
香港飯店每家都有自己的獨到之處,他們運用各種形式力求創(chuàng)造一種文化特色,使人感受到一種高雅氛圍,尤其參觀每家酒店大堂均有良好的空氣與香氛效果,當(dāng)然包括酒店大堂家具、燈飾、藝術(shù)品顏色和款式都是配套陳列,圍繞主題特色烘托氣氛,給人以協(xié)調(diào)的溫馨感覺及令人印象深刻。
四、良好的服務(wù)形象及職業(yè)妝容。
對我們的專業(yè)服務(wù),她沒有著裝制服,從后臺走到一線,詳細(xì)認(rèn)真的為我們介紹酒店各類設(shè)施,而且并沒有因為懷孕非衣衫不整,正如接待經(jīng)理涂晴所感:“懷孕還那么濃的妝容”??梢娤愀劬频旯ぷ魅藛T對工作的態(tài)度多么認(rèn)真。
五、大堂各崗服務(wù)敬業(yè)精神。
服務(wù)敬業(yè)精神是飯店服務(wù)的基礎(chǔ),感受最深的就是香港飯店員工的敬業(yè)精神。尤其酒店一線主動禮貌待客的服務(wù)精神,例如參觀香格里拉時,大堂服務(wù)大使從我們一踏入大堂開始中,均能始終保持良好的職業(yè)微笑,不厭其煩的為我們解答各種疑問,對我們時刻關(guān)注是否需要幫助,得知我們是酒店同行,更樂于分享本酒店服務(wù)精神與員工工作狀態(tài),包括如何一站式服務(wù)理念及高效處理客人的問題,并聲稱酒店每個員工都可以依照酒店主人身份為客人處理一切問題。
六、大堂服務(wù)人員體現(xiàn)專業(yè)水準(zhǔn)。
參觀期間,到訪酒店我都有詢問酒店相關(guān)信息,感受到無論前臺接待人員還是大堂客服人員,都能夠使用流利專業(yè)的禮貌用語回答我的任何問題,而且尤其是那種給人樂于助人的工作心態(tài),親和微笑的表情讓人無不感受真誠,詢問接待員預(yù)訂房間時更感受每位接待人員對房型特色、價格體系、主動營銷意識表現(xiàn)較為專業(yè)及出色,也不容懷疑各個酒店如此高效益了,其中參觀美麗華酒店(themirahotel)時,包括酒店金鑰匙,還有引領(lǐng)我們參觀酒店房間與會議室的營銷經(jīng)理mice小姐,更是對我們各種問題回答認(rèn)真仔細(xì),非常專業(yè),對我的需求能夠做到各種預(yù)測并做到詳細(xì)記錄與重復(fù)。現(xiàn)場金鑰匙更是待客高效,內(nèi)部服務(wù)管理協(xié)調(diào)更是運籌帷幄,的確讓我等人員大開眼界。
七、感受大堂關(guān)鍵崗位人員編制配備工作。
整體幾家酒店參觀期間,感受最深還是高效的迎合服務(wù),當(dāng)然我認(rèn)為酒店集一切力量保證最好的關(guān)鍵點、關(guān)鍵時段為客人提供高效的服務(wù)最為重要,參觀幾家酒店均為酒店人流高峰期,均能看大堂多處服務(wù)督導(dǎo)、客服代表聚集,給人感受較為深刻,大堂各個督導(dǎo)與服務(wù)代表均能主動問詢、迎侯服務(wù)。且人員較為充足,絕對不存崗位脫崗現(xiàn)象或客人久等狀態(tài),除了愉快的交流氛圍,給人感受酒店似乎集結(jié)所有精英于一體服務(wù)于大堂各類客人。在美麗華酒店與九龍香格里拉酒店感受最為明顯,僅禮賓部就出現(xiàn)7-8名人員在大堂至門口穿梭服務(wù)(在假日酒店簡短參觀更甚夸張,僅禮賓臺內(nèi)就聚集5人等待服務(wù),清算大堂內(nèi)就有工作人員15人以上),大堂客服代表、保安、服務(wù)大使3-5名,且大堂客服代表、服務(wù)大使、保安人員均能做到主動、親和待客、樂于助人,可以為客人提供各類問詢服務(wù)。
綜上,前廳整體在此次一行考察中,我感受最深的還是酒店服務(wù)精神與員工服務(wù)主觀能動性,當(dāng)然我們無法復(fù)制他們的管理,但我想只要通過我們的努力,可以向他們靠近。通過這次考察,部門有所得也有所悟。也更加感受到了部門平時工作中的一些不足(其中包括大堂現(xiàn)場督導(dǎo)意識、督導(dǎo)現(xiàn)場缺崗問題、禮賓服務(wù)的高效發(fā)揮、值班經(jīng)理大堂禮貌待客提升工作、個性化服務(wù)延伸、一線全員服務(wù)意識、服務(wù)專業(yè)水準(zhǔn)、服務(wù)主觀能動性、增銷意識、還有對所有大堂客人的關(guān)注等等),當(dāng)然特別在工作狀態(tài)層面上,包括對職業(yè)意識、職業(yè)素養(yǎng)、敬業(yè)精神的升華。我們意識到,只有不斷地學(xué)習(xí),才會不斷地進(jìn)步。非常感謝酒店領(lǐng)導(dǎo)對前廳部的重視與關(guān)愛培養(yǎng),給我們這次外出考察學(xué)習(xí)的機(jī)會,使我增長了見識,在今后工作中我們將不斷努力學(xué)習(xí),提升個人工作價值觀,最后我謹(jǐn)代表前廳部將更加用心工作,為酒店服務(wù)品質(zhì)的提高盡一份綿薄之力。
酒店外出培訓(xùn)心得體會酒店外出培訓(xùn)心得總結(jié)篇六
酒店行業(yè)一直是一個充滿競爭的行業(yè),為了提高員工的工作水平和服務(wù)質(zhì)量,酒店管理方面著實下了很多功夫。近年來,微課酒店培訓(xùn)成為酒店行業(yè)中的一種新型培訓(xùn)方式。我有幸參加了一次微課酒店培訓(xùn),并從中獲得了許多啟發(fā)和收獲。下面我將對這次培訓(xùn)的心得體會進(jìn)行總結(jié),以便分享給大家。
首先,在這次微課酒店培訓(xùn)中,我深刻體會到了學(xué)習(xí)的重要性。培訓(xùn)課程中,我們接觸到了很多關(guān)于酒店管理和服務(wù)的新概念和新理念,為我們的工作提供了全新的思路和視角。通過不斷地學(xué)習(xí)和掌握這些知識,我們可以更好地適應(yīng)和發(fā)展在酒店行業(yè)中的工作。同時,學(xué)習(xí)也需要我們有一顆虛心的心態(tài),積極接受老師和同事們的指導(dǎo)和幫助,才能夠更好地將學(xué)到的知識運用到工作中。
其次,培訓(xùn)中強(qiáng)調(diào)了團(tuán)隊合作的重要性。在酒店行業(yè)中,一個優(yōu)秀的團(tuán)隊可以提供更高效、更優(yōu)質(zhì)的服務(wù),從而為酒店贏得更多的客戶和利潤。而團(tuán)隊合作也是一個需要時間和經(jīng)驗積累的過程,大家需要相互信任、相互支持,并且共同努力去達(dá)成共同的目標(biāo)。通過這次微課酒店培訓(xùn),我意識到只有與團(tuán)隊合作,才能夠更好地完成工作任務(wù),同時也為自己的個人成長提供更多的機(jī)會。
再次,培訓(xùn)中的實踐活動使我受益匪淺。在這次培訓(xùn)中,我們不僅僅是聽老師講課,更是通過一系列的實踐活動去鍛煉自己的實際操作能力。這種實踐能夠?qū)⒊橄蟮睦碚撟優(yōu)榫唧w的操作,幫助我們更好地掌握和運用所學(xué)知識。而在這個過程中,我們還能夠及時地對自己的不足進(jìn)行反思和總結(jié),使得自己不斷地進(jìn)步和成長。
最后,這次微課酒店培訓(xùn)讓我明白了培訓(xùn)不僅僅是一次短暫的學(xué)習(xí)過程,更是一次持續(xù)不斷的努力。在培訓(xùn)結(jié)束后,我們應(yīng)該繼續(xù)保持對酒店行業(yè)的熱愛和學(xué)習(xí)的態(tài)度,持續(xù)關(guān)注和學(xué)習(xí)行業(yè)的新動態(tài)和新技術(shù),以不斷提升自己的競爭力和適應(yīng)能力。同時,我們還應(yīng)該將所學(xué)的知識和經(jīng)驗分享給身邊的同事,幫助他們提高工作水平,共同進(jìn)步。
通過這次微課酒店培訓(xùn),我認(rèn)識到了學(xué)習(xí)的重要性、團(tuán)隊合作的重要性、實踐的重要性,以及培訓(xùn)的持續(xù)性。希望通過我的總結(jié)和體會,能夠給大家?guī)硪恍﹩l(fā),讓我們在酒店行業(yè)中不斷向前,為客戶提供更優(yōu)質(zhì)的服務(wù),同時也為自己的職業(yè)生涯打下堅實的基礎(chǔ)。
酒店外出培訓(xùn)心得體會酒店外出培訓(xùn)心得總結(jié)篇七
隨著全球化的進(jìn)程,酒店行業(yè)發(fā)展迅速。為了更好地應(yīng)對各種突發(fā)情況和提升服務(wù)質(zhì)量,酒店防控培訓(xùn)成為業(yè)內(nèi)重要的課題。本文將圍繞酒店防控培訓(xùn)的主題,總結(jié)我在參加酒店防控培訓(xùn)課程中所體會到的心得和體會。
首先,酒店防控培訓(xùn)的重要性需要倍加重視。在酒店行業(yè),防控意味著酒店的安全和穩(wěn)定,這是酒店的命脈。通過酒店防控培訓(xùn),酒店員工可以了解并掌握安全防范知識和應(yīng)對突發(fā)事件的能力,提升酒店整體的安全保障水平。同時,通過系統(tǒng)的防控培訓(xùn),員工的責(zé)任心和緊急應(yīng)對能力也會得到有效的提升,為酒店提供更好的服務(wù)。
其次,酒店防控培訓(xùn)的內(nèi)容豐富多樣。酒店領(lǐng)導(dǎo)會根據(jù)酒店所屬地區(qū)及市場特點、酒店周邊環(huán)境等因素,制定相應(yīng)的培訓(xùn)內(nèi)容。酒店防控培訓(xùn)通常包括火災(zāi)防控、惡性事件應(yīng)對、突發(fā)事件處置等多個方面。比如,火災(zāi)防控方面的培訓(xùn)將包括火災(zāi)事故的原因和形成機(jī)制,逃生通道和器材的使用方法等。通過這些培訓(xùn),員工可以系統(tǒng)地學(xué)習(xí)和掌握各種突發(fā)事件的處置方法和技巧,以確保酒店群眾的生命財產(chǎn)安全。
再次,酒店防控培訓(xùn)需要注重實踐和實戰(zhàn)。只有通過模擬和實踐,員工才能真正掌握并應(yīng)用所學(xué)的防控知識。比如,在培訓(xùn)進(jìn)行到實操環(huán)節(jié)時,員工將分組進(jìn)行模擬情景演練,例如火災(zāi)應(yīng)急演練、惡性事件應(yīng)對模擬等。通過這樣的實踐活動,員工可以更加深刻地理解理論知識的應(yīng)用,并且在實戰(zhàn)中可以更快、更準(zhǔn)確地做出反應(yīng),提高應(yīng)對各種突發(fā)事件的能力。
另外,酒店防控培訓(xùn)應(yīng)該注重宣傳和普及。培訓(xùn)雖然可以提高員工的防控意識和能力,但如果沒有形成全員參與的酒店文化,仍然無法達(dá)到預(yù)期的預(yù)防效果。因此,酒店防控培訓(xùn)還需要加強(qiáng)對員工的宣傳和普及工作,使員工始終保持高度的危機(jī)意識和責(zé)任感。同時,酒店還可以借助各種媒體手段,如內(nèi)部刊物、公告欄、宣傳橫幅等,在全酒店范圍內(nèi)加強(qiáng)對防控知識的傳播,提高員工的防控意識和應(yīng)對能力。
最后,酒店防控培訓(xùn)還需要與時俱進(jìn),不斷創(chuàng)新。在酒店行業(yè),突發(fā)事件和安全風(fēng)險隨時可能出現(xiàn),因此酒店防控培訓(xùn)需要與時俱進(jìn),及時更新培訓(xùn)內(nèi)容,緊跟行業(yè)發(fā)展和新的安全風(fēng)險。同時,酒店也可以借鑒其他行業(yè)的防控經(jīng)驗和做法,以探索更加有效的防控培訓(xùn)模式,提高員工的防控能力。
總而言之,酒店防控培訓(xùn)是酒店行業(yè)不可或缺的一環(huán)。通過酒店防控培訓(xùn),員工可以提升自身的防控意識和能力,同時也能為酒店提供更好的安全保障和服務(wù)。酒店防控培訓(xùn)的內(nèi)容豐富多樣,需要注重實踐和宣傳普及。而且,酒店防控培訓(xùn)也需要與時俱進(jìn),不斷創(chuàng)新。相信隨著酒店防控培訓(xùn)的持續(xù)推進(jìn),酒店行業(yè)的安全風(fēng)險將得到更好的控制,酒店員工的防控能力和服務(wù)質(zhì)量也將得到進(jìn)一步提升。
酒店外出培訓(xùn)心得體會酒店外出培訓(xùn)心得總結(jié)篇八
第一段:引言(100字)。
在現(xiàn)代社會中,農(nóng)村旅游業(yè)發(fā)展迅速,農(nóng)村酒店作為農(nóng)村旅游的關(guān)鍵組成部分,扮演著重要的角色。為了提高農(nóng)村酒店的服務(wù)質(zhì)量,培訓(xùn)變得尤為重要。最近我參加了一次農(nóng)村酒店培訓(xùn)課程,通過這次培訓(xùn)以及參觀實踐,我對農(nóng)村酒店的運營管理和服務(wù)理念有了更深入的理解,并得到了寶貴的體會和經(jīng)驗。
第二段:培訓(xùn)課程內(nèi)容和重點(250字)。
在培訓(xùn)課程中,我們學(xué)習(xí)了許多關(guān)于農(nóng)村酒店運作的基本知識和技巧。首先,我們了解了農(nóng)村酒店的市場定位和發(fā)展趨勢。隨著人們對鄉(xiāng)村休閑度假需求的增加,農(nóng)村酒店將面臨更多的機(jī)遇與挑戰(zhàn)。其次,我們學(xué)習(xí)了酒店管理的核心概念,包括預(yù)訂管理、接待服務(wù)、設(shè)施維護(hù)等。同時,我們還學(xué)習(xí)了如何實施有效的營銷策略,提升酒店的知名度和美譽度。培訓(xùn)課程的重點是培訓(xùn)員工的服務(wù)技能和態(tài)度,以確??腿说臐M意度和忠誠度。
第三段:參觀實踐的收獲(300字)。
在培訓(xùn)結(jié)束后,我們參觀了一家優(yōu)秀的農(nóng)村酒店,這次參觀給我留下了深刻的印象。首先,我注意到酒店的出色管理和服務(wù)。員工們友善而專業(yè),給予每位客人個性化的服務(wù),使人們感到賓至如歸。其次,酒店注重細(xì)節(jié),從環(huán)境布置到餐具擺設(shè),無不體現(xiàn)著精致和舒適。最重要的是,酒店通過與當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶合作,提供新鮮的農(nóng)產(chǎn)品,給客人帶來了獨特的鄉(xiāng)村體驗。這次參觀讓我明白了農(nóng)村酒店的成功離不開優(yōu)質(zhì)的管理和與當(dāng)?shù)厣鐓^(qū)的合作。
第四段:培訓(xùn)帶來的體會和經(jīng)驗(300字)。
通過這次培訓(xùn),我深刻理解了服務(wù)質(zhì)量對農(nóng)村酒店的重要性。服務(wù)是酒店的核心競爭力,優(yōu)質(zhì)的服務(wù)可以吸引更多的客人,提高客人的滿意度和忠誠度。同時,培訓(xùn)也加深了我對團(tuán)隊合作的認(rèn)識。一個成功的酒店需要各個部門之間的良好協(xié)作,只有共同努力,才能為客人營造出完美的入住體驗。另外,培訓(xùn)也讓我認(rèn)識到了農(nóng)村酒店的獨特之處。農(nóng)村酒店要注重融入當(dāng)?shù)匚幕吞厣蚩腿藗鬟f鄉(xiāng)村的美好和樸實。
第五段:總結(jié)(250字)。
通過這次農(nóng)村酒店培訓(xùn),我深入了解了酒店管理和服務(wù)的重要性,同時也獲得了寶貴的體會和經(jīng)驗。在未來的工作中,我將更加注重提升自己的服務(wù)技能和服務(wù)意識,以提供更好的客戶體驗。同時,我也會積極學(xué)習(xí)酒店管理知識,不斷完善自身的管理能力,為農(nóng)村酒店的發(fā)展貢獻(xiàn)自己的力量。農(nóng)村酒店的發(fā)展是鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的一部分,我相信通過我們每一個人的努力,農(nóng)村酒店業(yè)將會迎來更加美好的未來。
總計:1200字。
酒店外出培訓(xùn)心得體會酒店外出培訓(xùn)心得總結(jié)篇九
10月20日,我非常榮幸的與來自河北省各縣區(qū)的多名幼兒園園長參加了“河北省國培計劃幼兒園園長能力提升短期集中培訓(xùn)”項目,走進(jìn)了河北師范大學(xué)這座美麗的校園。
在培訓(xùn)中心領(lǐng)導(dǎo)、老師們的精心安排下,培訓(xùn)活動組織嚴(yán)密、管理嚴(yán)格,容量大、節(jié)奏快、培訓(xùn)形式多樣,有專題講座、經(jīng)驗交流、小組討論、實地觀摩考察等方式,專家教授和優(yōu)秀園長們的講座有如醍醐灌頂,充滿著個性魅力,使我受益匪淺、感受頗深。
一、做好定位,找準(zhǔn)我園發(fā)展的未來之路。
首先是教育學(xué)院的范明麗教授的講座,使我對“讀懂兒童游戲觀察與分析”有了進(jìn)一步理解。當(dāng)天下午,河北師范大學(xué)的龔蓉教授的走進(jìn)幼兒的心理世界專題講座,教授用豐富的閱歷、風(fēng)趣幽默的話語,將當(dāng)前學(xué)前教育的政策以及幼兒園管理中教師隊伍建設(shè)與培養(yǎng)闡述得淋漓盡致,也使我們對學(xué)前教育的未來充滿了信心,作為我縣的一所公辦幼兒園,如果要有大的發(fā)展,必須要大力抓好教師的隊伍建設(shè)和教師的專業(yè)素質(zhì)培養(yǎng)。
二、抓住幼兒園管理的核心,提升我園的辦園質(zhì)量。
只有立足于園情,抓準(zhǔn)幼兒園發(fā)展的瓶頸;聚焦在教師,促進(jìn)隊伍的專業(yè)成長和自我發(fā)展;落實到孩子,確保孩子健康快樂成長這一核心,才能真正提高辦園質(zhì)量。
無疑,河北師范大學(xué)為我們這次的培訓(xùn)提供了一個優(yōu)質(zhì)的教學(xué)團(tuán)隊,他們都是在不同的學(xué)科領(lǐng)域內(nèi)頗有建樹的專家、學(xué)者。各位專家、教授毫無保留的把自己在學(xué)習(xí)和工作中的經(jīng)驗?zāi)贸鰜砼c大家分享,深入淺出,可謂是異彩紛呈。我佩服他們的自信,佩服他們的敏銳,佩服他們知識的淵博。不同風(fēng)格的老師講課,讓我們每一天都聽到不同類型的講座,每一天都能感受到思想火花的碰撞,每天的感覺是幸福而又充實的。專家們教給我的不僅是實實在在的理論知識,教給我的更是一種思想、一種境界、一種努力的方向。通過這次培訓(xùn),我開闊了視野,學(xué)到了很多新的教育理念和理論,從思想上受到了很大的鼓舞,這將對我今后的教育教學(xué)管理工作起到很大的推動作用。
回顧自己的學(xué)習(xí)歷程,既洋溢著成功的喜悅,也充滿著。
酒店外出培訓(xùn)心得體會酒店外出培訓(xùn)心得總結(jié)篇十
外出旅行住酒店是很常見的事情,對于飽受工作疲憊的人來說,住在賓館,享受一下美好的環(huán)境,可以放松心情,休息身心,增加幸福感。在我最近的一次外出旅行中,我住在了一家非常舒適的酒店,這次經(jīng)歷給了我很多新的體會和感受。
第一段:舒適的房間給我?guī)磔p松的感覺。
當(dāng)我走進(jìn)房間的時候,我立刻被它的舒適所吸引。房間寬敞明亮,裝潢簡約而不失溫馨。床鋪柔軟舒適,床品整潔干凈。房間內(nèi)設(shè)施齊全,包括大型平板電視、迷你冰箱、咖啡機(jī)等等。這些設(shè)施讓我在房間內(nèi)就能享受到家一樣的便利。此外,浴室也非常舒適,水溫恰到好處,洗去一天的疲勞。整個房間給人一種放松和安心的感覺,讓我迅速適應(yīng)了新的環(huán)境。
第二段:酒店的服務(wù)令人滿意。
這家酒店的服務(wù)也非常出色。工作人員禮貌熱情,總是微笑著為我提供幫助。無論我有什么需求,他們總是盡力滿足,并且全程保持高效率。在我入住期間,我遇到了一些小問題,但是酒店的工作人員總是迅速解決,并且確保我得到了滿意的答復(fù)。他們的專業(yè)素質(zhì)令人信賴,給了我安心和放心的感覺。
第三段:美味的餐飲讓我欲罷不能。
在這家酒店,我不僅可以住得舒服,還可以吃到美味的食物。早餐和晚餐都提供豐富的選擇,無論是國際美食還是當(dāng)?shù)靥厣穗?,都能滿足不同口味的人。餐廳的環(huán)境也非常優(yōu)雅,氛圍舒適,讓人可以在用餐的同時放松身心。每次進(jìn)餐都是一次享受,讓我難以忘懷。
第四段:豐富的休閑設(shè)施豐富了我的旅行體驗。
這家酒店還提供了各種各樣的休閑設(shè)施。無論是健身房、游泳池還是水療中心,都能讓我度過一個愉快的假日。每天早晨,我會去健身房鍛煉一下,釋放身體中的壓力;下午,我會選擇泳池游泳,享受清涼的水,舒展身心。這些休閑設(shè)施不僅讓我的外出旅行變得更加豐富多彩,也增添了許多樂趣。
第五段:細(xì)節(jié)體現(xiàn)酒店的用心和關(guān)懷。
在我住宿期間,我發(fā)現(xiàn)這家酒店非常注重細(xì)節(jié)。例如,他們會在房間內(nèi)準(zhǔn)備礦泉水、小吃和水果,讓我感受到了他們的關(guān)懷。此外,每天清潔房間時,工作人員都會細(xì)心整理房間,并提供新的毛巾和洗漱用品。這些細(xì)節(jié)讓我在外出旅行時感受到了家的溫暖和舒適。
總結(jié):住在這家酒店的經(jīng)歷給我留下了深刻的印象。舒適的房間、出色的服務(wù)、美味的餐飲和豐富的休閑設(shè)施都讓我感受到了賓至如歸的感覺。我總結(jié)了這次酒店住宿的經(jīng)驗,希望將來能在其他的旅行中繼續(xù)享受到這樣的待遇。我對這家酒店的高質(zhì)量服務(wù)給予了極高的評價,并愿意向其他人推薦這家酒店。
酒店外出培訓(xùn)心得體會酒店外出培訓(xùn)心得總結(jié)篇十一
在x酒店經(jīng)過x天的培訓(xùn),我有很多收獲,也學(xué)到了很多東西,現(xiàn)就這天來的培訓(xùn)做一個總結(jié):
一、語言能力。
體現(xiàn)服務(wù)員的精神涵養(yǎng)、氣質(zhì)底蘊、態(tài)度性格??腿四軌蚋惺艿阶钪匾膬蓚€方面就是服務(wù)員的言和行。語言是服務(wù)員與客人建立良好關(guān)系、留下深刻印象的重要工具和途徑。語言是思維的物質(zhì)外殼。
要注意語氣的自然流暢、和藹可親,服務(wù)員在表達(dá)時。語速上保持勻速,任何時候都要心平氣和,禮貌有加。那些表示尊重、謙虛的語言詞匯經(jīng)??梢跃徍驼Z氣,如“您、請、負(fù)疚、假如、可以”等等。另外,服務(wù)員還要注意表達(dá)時機(jī)和表達(dá)對象,即根據(jù)不同的場所和客人不同身份等具體情況進(jìn)行適當(dāng)?shù)皿w的表達(dá)。
經(jīng)常忽略了語言的另外一個重要組成局部—身體語言。根據(jù)相關(guān)學(xué)者的研究,人們談?wù)摃r。身體語言在內(nèi)容的表達(dá)中起著非常重要的作用。服務(wù)員在運用語言表達(dá)時,應(yīng)當(dāng)恰當(dāng)?shù)厥褂蒙眢w語言,如運用恰當(dāng)?shù)氖謩?、動作,與口頭表達(dá)語言聯(lián)袂,共同構(gòu)造出讓客人易于接受和滿意的表達(dá)氛圍。
二、交際能力。
每一個服務(wù)員每天都會與同事、上級、下屬特別是大量的客人進(jìn)行廣泛的接觸,酒店是一個人際交往大量集中發(fā)生的場所。并且會基于服務(wù)而與客人發(fā)生多樣的互動關(guān)系,妥善地處理好這些關(guān)系,將會使客人感到被尊重、被看重、被優(yōu)待??腿诉@一感受的獲得將會為經(jīng)營的繼續(xù)興旺和企業(yè)品牌的宣傳、傳達(dá)起到不可估量的作用。良好的交際能力則是服務(wù)員實現(xiàn)這些目標(biāo)的重要基礎(chǔ)。
三、觀察能力。
第一種是客人講得非常明確的服務(wù)需求,服務(wù)人員為客人提供的服務(wù)有三種。只要有嫻熟的服務(wù)技能,做好這一點一般來說是比較容易的第二種是例行性的服務(wù),即應(yīng)當(dāng)為客人提供的不需客人提醒的服務(wù)。例如,客人到餐廳坐下準(zhǔn)備就餐時,服務(wù)員就應(yīng)當(dāng)迅速給客人倒上茶、放好紙巾或毛巾;前廳時,帶著很多行李的客人一進(jìn)門,服務(wù)員就要上前幫助。第三種則是客人沒有想到?jīng)]法想到或正在考慮的潛在服務(wù)需求。
四、記憶能力。
客人經(jīng)常會向服務(wù)員提出一些如酒店服務(wù)項目、星級檔次、服務(wù)設(shè)施、特色菜肴、煙酒茶、點心的價格或城市交通、旅游等方面的問題,服務(wù)過程中。服務(wù)員此時就要以自己平時從經(jīng)驗中得來的或有目的積累成為客人的活字典”指南針”使客人能夠即時了解自己所需要的各種信息,這既是一種服務(wù)指向、引導(dǎo),自身也是一種能夠征得客人欣賞的服務(wù)。
或在餐飲時需要一些酒水茶點,服務(wù)員還會經(jīng)常性地碰到客人所需要的實體性的延時服務(wù)。即客人會有一些托付服務(wù)員操持的事宜。這些服務(wù)項目的提出到提供之間有一個或長或短的時間差,這時就需要酒店服務(wù)員能牢牢地記住客人所需的服務(wù),并在稍后的時間中準(zhǔn)確地予以提供。如果發(fā)生客人所需的服務(wù)自愿延時或干脆因為被遺忘而得不到滿足的情況,對酒店的形象會產(chǎn)生不好的影響。
六、應(yīng)變能力。
服務(wù)員應(yīng)當(dāng)秉承“客人永遠(yuǎn)是對的宗旨,服務(wù)中突發(fā)性事件是屢見不鮮的處置此類事件時。善于站在客人的立場上,設(shè)身處地為客人著想,可以作適當(dāng)?shù)淖尣?。特別是責(zé)任多在服務(wù)員一方的就更要敢于供認(rèn)錯誤,給客人以即時的道歉和補償。一般情況下,客人的情緒就是服務(wù)員所提供的服務(wù)狀況的一面鏡子。當(dāng)矛盾發(fā)生時,服務(wù)員應(yīng)當(dāng)首先考慮到錯誤是不是自己一方。
七、營銷能力。
還應(yīng)當(dāng)主動地向客人介紹其他各種服務(wù)項目,一名服務(wù)員除了要依照工作順序完成自己的本職工作外。向客人推銷。這既是充分挖掘服務(wù)空間利用潛力的重要方法,也是體現(xiàn)服務(wù)員的主人翁意識,主動向客人提供服務(wù)的需要。
酒店外出培訓(xùn)心得體會酒店外出培訓(xùn)心得總結(jié)篇十二
6月3日和4日,由北京北方易尚酒店管理公司組織的對各成員酒店的酒店餐飲管理培訓(xùn)在北方大酒店舉行,我有幸參加了此次意義非常的培訓(xùn),培訓(xùn)內(nèi)容主要講餐飲營銷與菜單設(shè)計和餐廚聯(lián)合。
餐飲營銷指的是創(chuàng)造使顧客滿意產(chǎn)品和服務(wù),并把它從企業(yè)傳送到顧客手中的一切經(jīng)營活動。但要做好餐飲營銷關(guān)鍵是正確的進(jìn)行市場定位,達(dá)到形成自己的特色,重視口碑效應(yīng),提高從業(yè)人員的素質(zhì)。從而進(jìn)行營銷策略和市場分析策略、價格策略及銷售策略,結(jié)合現(xiàn)實工作,我們每個人都是企業(yè)的主人翁,應(yīng)該督導(dǎo)員工向顧客營銷,達(dá)到共同雙贏。
菜單主要是內(nèi)部營銷和銷售工具,作為設(shè)計菜單者要有廣泛的菜品知識、了解菜品的制作方法、營養(yǎng)價值及一定的藝術(shù)修養(yǎng),對菜品的色澤、外觀、味道、溫度等如何搭配都要有感性和理性的知識。要有創(chuàng)新意識和構(gòu)思技巧,知曉市場營銷知識,善于了解目標(biāo)顧客的需要,能為顧客著想,不能根據(jù)自己的喜好設(shè)計菜單,要根據(jù)目標(biāo)顧客的需求設(shè)計。一份好的菜單既是藝術(shù)品又是宣傳品,能成為顧客與服務(wù)員之間溝通的橋梁。
作為餐飲職業(yè)人在菜單制作時,要以顧客的需求為導(dǎo)向,體現(xiàn)餐廳特色及具有競爭力,結(jié)合當(dāng)?shù)仫L(fēng)俗富有的藝術(shù)性,在一份精心編制的菜單上,各種菜品編制的位置和強(qiáng)調(diào)的程度合理特色,才能吸引顧客購買的欲望,達(dá)到經(jīng)營人員最想售出菜品的目的。市場是龍頭,菜品是核心,酒店餐飲應(yīng)提倡季節(jié)性的菜單,根據(jù)不同的季節(jié)提供不同的菜品,來滿足顧客的需求。作為前廳人員,我們要提高散點服務(wù)、包房宴請服務(wù)及大型宴會策劃與二、飯店行業(yè)禮儀規(guī)范是為全面提升中國飯店行業(yè)員工的'整體素質(zhì)和服務(wù)水平,塑造文明禮貌的職業(yè)形象,培養(yǎng)愛崗敬業(yè)的職業(yè)道德,以禮儀促規(guī)范,中國旅游飯店業(yè)協(xié)會特別制訂的。我們在前一段時期粗略的學(xué)習(xí)了一遍,并沒有透徹的學(xué)習(xí),這次學(xué)習(xí),我們時間充裕,和員工一起逐條審過。禮儀規(guī)范學(xué)習(xí)后,我們恍然大悟,原來在平時的工作中,我們有很多地方做的都不到位,從小小的鞠躬禮到文明用語,似乎我們有太多的忽略,比如在平時工作中鞠躬禮不標(biāo)準(zhǔn)、文明用語太少、面部無表情等常見問題我們好象都沒有多加注意。從基本的禮儀規(guī)范學(xué)習(xí)中,我們員工知道了什么才是一個合格服務(wù)員的標(biāo)準(zhǔn),即使在現(xiàn)實生活中也可以用到。與此同時,我們還對前廳、客房、康樂和其他禮儀規(guī)范也進(jìn)行了學(xué)習(xí),讓我們了解了更多的酒店服務(wù)知識。最重要的是和我們最直接的餐飲服務(wù)禮儀,對我們的服務(wù)細(xì)節(jié)更加有了明確的闡述。
三、對崗位職責(zé)和工作內(nèi)容的學(xué)習(xí),讓我們重溫本崗位的職能、重要性及其在酒店中所處的位置。工作對象、具體任務(wù)、工作標(biāo)準(zhǔn)、效率要求、質(zhì)量要求、服務(wù)態(tài)度及其應(yīng)當(dāng)承擔(dān)的責(zé)任、職責(zé)范圍,工作流程。掌握酒店軟管理措施如相關(guān)票據(jù)、賬單、表格的填寫方法、填寫要求和填寫規(guī)定。一句句看似簡單的詞匯,卻包含著許多實際活動.一天的工作時序是那么的清楚,哪個時間段做什么,都規(guī)定的明明了了。在實際工作中,理解透這些我們工作起來就輕松多了。也讓我們基層管理人員更明確每天的工作環(huán)節(jié),知道哪兒是重點,去督促什么地方。
酒店外出培訓(xùn)心得體會酒店外出培訓(xùn)心得總結(jié)篇十三
第一段:引言(150字)。
如今,隨著生活水平的提高,人們的度假方式也在悄然發(fā)生改變。住酒店已經(jīng)成為眾多人追求舒適、便捷、放松的理想選擇。在我最近的一次外出住酒店的體驗中,我深深地體會到了住酒店的種種好處和美好體驗,讓我的心靈得以放松,身心得到舒展。
第二段:享受服務(wù)的便利(250字)。
住酒店最直接的好處就是可以盡情享受各種服務(wù)和設(shè)施。酒店提供的一切設(shè)備和配套設(shè)施都能滿足人們的需求,并給予人們極大的方便。無論是進(jìn)出酒店,還是各種房間服務(wù),只需輕輕一按按鈕,即可得到熱忱的服務(wù)。舉例來說,大堂迎賓就能體現(xiàn)這一點。踏入酒店大堂,酒店員工迎面走來,主動問好,禮貌熱情地引導(dǎo)客人辦理入住手續(xù)。這樣的服務(wù)使我倍感賓至如歸,感受到了酒店文化的影響力。
第三段:品味美食的體驗(250字)。
住酒店最讓人期待的莫過于品味美食的體驗。無論是酒店內(nèi)部的餐廳,還是周邊的特色小吃,都能滿足各種口味的需求。在我最近的一次住酒店之旅中,我最開始嘗試了酒店內(nèi)自助餐廳,面對琳瑯滿目的美食,我猶如進(jìn)入了美食的世界。各種中西式菜肴琳瑯滿目,上百種各色食品的搭配,讓人眼花繚亂,一時間不知如何下手。不僅如此,酒店還提供了熱情的服務(wù)員,定期補充食物,清理桌面,確保每位客人都能得到周到的服務(wù)。這樣的體驗讓我充分感受到住酒店的獨特魅力。
第四段:放松休閑的享受(300字)。
住酒店最為重要的好處之一是可以得到身心的放松休閑。酒店提供的舒適床鋪和鬧中取靜的環(huán)境使人心情寧靜,睡眠質(zhì)量大大提升。無論是在房間里沐浴睡眠,還是去酒店內(nèi)的健身房、泳池享受運動,都能讓人好好放松一下。在我最近住酒店的體驗中,我特別喜歡酒店的健身設(shè)施。尤其是游泳池,水質(zhì)清澈,溫度適宜,游泳的愉悅感讓我的身心得到全面放松。而在風(fēng)吹拂下,仰望星空的晚上,感受到了生活的美好與寧靜。
第五段:結(jié)語(250字)。
綜上所述,住酒店有諸多好處,無論是享受服務(wù)的便利、品味美食的體驗,還是放松休閑的享受,都能帶給人們身心上的改善和寧靜。這種度假方式不僅讓人們充分享受到生活的美好,也讓人們在繁忙的工作之后得到了足夠的放松。相信在未來,人們會越來越多地選擇住酒店來度假和放松自己,享受生活的另一種滋味。
酒店外出培訓(xùn)心得體會酒店外出培訓(xùn)心得總結(jié)篇十四
一睹名師風(fēng)采,走進(jìn)名師課堂,現(xiàn)場觀摩學(xué)習(xí),聆聽大師教誨,是每個普通教師的心愿。十分有幸,在x月x號、x號兩日,赴xx進(jìn)行為期兩天的聽課學(xué)習(xí)。會上,三位由全省市選拔推薦的優(yōu)秀教師進(jìn)行了精彩的展示,純正的發(fā)音、流利的口語、嫻熟的教學(xué)技巧、精致的板書、親切的教態(tài)、良好的綜合素質(zhì)等,令人嘆為觀止。
經(jīng)過這次活動使我受益匪淺,讓我領(lǐng)略到了名師的風(fēng)采,學(xué)到了寶貴的教學(xué)經(jīng)驗。而后省教育界的專家進(jìn)行了點評,然后還安排執(zhí)教者、點評專家與觀摩教師互動,現(xiàn)場答疑,活動會場氣氛熱烈,洋溢著濃厚的學(xué)習(xí)氛圍,讓人受益匪淺。經(jīng)過學(xué)習(xí)為我以后的教學(xué)工作起到了點云撥霧的作用。下頭就談?wù)勎业母惺荏w會:
這是新課標(biāo)的重要特點,也是素質(zhì)教育。我們想每個教師都想把這點做好,只是在實行的時候不能完全按照自我的意愿,這就要求我們備課的時候要充分研究學(xué)生的具體情景。上課的教師能注重學(xué)生本事的培養(yǎng),注重主體參與,每堂課的教學(xué)中互動模式多樣,激起了同學(xué)們對學(xué)習(xí)的興趣,營造了寬松,民主,和諧的教與學(xué)的氛圍。尤其是來本市的趙教師的課,他能夠充分研究學(xué)生的年齡特征,有效調(diào)動學(xué)生的進(jìn)取性,讓我們受益匪淺。另外學(xué)生進(jìn)取性調(diào)動起來以后,怎樣堅持下去也很重要。他在每個教學(xué)環(huán)節(jié)中對學(xué)生的要求清楚明確,難易適中。我們深刻認(rèn)識到:在課堂上,僅有學(xué)生清楚的明白自我應(yīng)當(dāng)干什么時,才有可能干好這件事;而問題太難學(xué)生就會無從下手,太容易又不用沒意義,這都會打擊學(xué)生學(xué)習(xí)的進(jìn)取性。
新課程標(biāo)準(zhǔn)倡導(dǎo)經(jīng)過表演、唱歌、游戲、競賽和故事等活動來激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)英語的興趣、培養(yǎng)他們初步用語文知識進(jìn)行聽、說、讀和寫的本事。任何活動的設(shè)計都應(yīng)是圍繞學(xué)生獲得語言知識和語言技能而設(shè)計的,而不是講究形式。
課程標(biāo)準(zhǔn)提出,課程活動的設(shè)計要面向全體的學(xué)生,使每個學(xué)生的學(xué)習(xí)都能得到發(fā)展??墒敲總€學(xué)生在學(xué)習(xí)上所表現(xiàn)出的興趣、天分和本事以及學(xué)習(xí)方法都是不一樣的,他們對學(xué)習(xí)的需求也是不一樣,在學(xué)習(xí)本事上的體現(xiàn)也不一樣。
課程標(biāo)準(zhǔn)提出:“活動要以學(xué)生的生活經(jīng)驗和興趣為出發(fā)點,資料和方式盡量真實;并進(jìn)取促進(jìn)學(xué)科間相互滲透和聯(lián)系,使學(xué)生的思維和想象力,審美情趣和創(chuàng)新精神等綜合素質(zhì)得到發(fā)展?!彼?,教師們盡量設(shè)計的課堂教學(xué)活動貼近學(xué)生的實際生活,以撞擊出學(xué)生靈感的火花,使學(xué)生的思維空間得到發(fā)展。把活動的設(shè)計拉進(jìn)了學(xué)生的生活中,學(xué)生的注意力自然就會持久。[由整理]經(jīng)過這次聽課,我開闊了眼界,看到了自我的不足。同時對自我的教學(xué)也提出了許多問題去思考,怎樣讓自我的課堂更完美?怎樣讓學(xué)生喜歡上數(shù)學(xué)、語文課?怎樣培養(yǎng)學(xué)生的聽說讀寫本事?相信經(jīng)過今后的不斷努力,我們必須能拉近與這些優(yōu)秀名師的距離,不斷提高!
在各位名家的點評講解中,沒有難懂生澀的理論,沒有華麗繁復(fù)的表述,而是用最平實的語言,最容易讓我們理解的方式向我們傳達(dá)了最直接的信息,讓我們有了一個系統(tǒng)的認(rèn)識,讓我們在今后的教學(xué)中少走彎路,更易于把握住知識的要點。聽課學(xué)習(xí)中,除去對知識的學(xué)習(xí)和吸收,更多的是自我的反思。反思自我的教學(xué),反思自我的課堂,反思自我的專業(yè)成長。我想這次學(xué)習(xí)引發(fā)的反思能成為我不斷前進(jìn)的動力,能成為成功的敲門石,能成為我堅定航向的指路標(biāo)。僅有把學(xué)到的知識技能轉(zhuǎn)化成自我前進(jìn)的內(nèi)驅(qū)力,我才會在教學(xué)中有所成。
回首聽課的資料,他們所展現(xiàn)的不僅僅是對教材的分析,同時也展現(xiàn)了他們的人格魅力。如果沒有苦和累的磨礪,怎會有這么奪目的表現(xiàn)呢!成果的背后更承載著她們的努力與收獲?,F(xiàn)實是殘酷的,適者生存?,F(xiàn)今的教育模式早已不是一本教科書、一根粉筆、一個教桿就能存活的課堂模式了。多媒體教學(xué)也早已代替了單一、古板、老舊的老式的上課體系。而她們卻能提前躍出“龍門”,掌握先進(jìn)的教學(xué)手段及方法。
聯(lián)想到自我從教十多年以來,我作為一名小學(xué)教師更應(yīng)不斷的加強(qiáng)學(xué)習(xí),越來越多的年輕教師憑借自我實力也將脫穎而出。我覺得自我有了壓力和動力。尤其是經(jīng)過這次學(xué)習(xí),更感到自我在教學(xué)中的差距,來自全省的教學(xué)精英們帶給我們的不僅僅是知識的傳授,更是心靈的震撼?!懊坊ㄏ阕钥嗪畞?,寶劍鋒從磨礪出。”看似他們呈現(xiàn)給我們的都是精彩,其背后必有汗水的揮灑。借用一句話來表達(dá)我內(nèi)心的感受“經(jīng)歷了就會感動,行動了才會有收獲?!?。所以為適應(yīng)現(xiàn)狀需要我去學(xué)習(xí),為提升自我的業(yè)務(wù)水平更需要我去學(xué)習(xí)。
酒店外出培訓(xùn)心得體會酒店外出培訓(xùn)心得總結(jié)篇十五
進(jìn)入酒店這個大集體,也通過這幾天老師對我們的培訓(xùn),讓我們這些員工受益匪淺。以下就是我對這次酒店培訓(xùn)的心得體會-服務(wù)的重要性,一個酒店能不能在激烈的市場競爭中,持續(xù)穩(wěn)定地發(fā)展,能否成為品牌企業(yè),菜品、服務(wù)、環(huán)境三大支柱缺一不可。菜品和環(huán)境的提升需要花費人力、財力及較長時間的投入。隨著就餐觀念的變化,如今人們越來越重視酒店的服務(wù)水平,甚至把服務(wù)水平的高低作為選擇的重要依據(jù)。因此,提升服務(wù)水平是投入少、見效快的主要手段。
提升服務(wù)水平的核心在于提升服務(wù)人員的素質(zhì),服務(wù)語言則是服務(wù)人員素質(zhì)的最直接體現(xiàn)。語言是人們用來表達(dá)思想、交流感情的交際工具。服務(wù)不是演講也不是講課,服務(wù)人員在服務(wù)時只要清楚、親切、準(zhǔn)確地表達(dá)出自己的意思即可,不宜多說話。服務(wù)過程中不能只有鞠躬、點頭,沒有問候,只有手勢,沒有語言的配合。傳統(tǒng)服務(wù)是吆喝服務(wù),鳴堂叫菜、唱收唱付,現(xiàn)代服務(wù)則講究輕聲服務(wù),為客人保留一片寧靜的天地,要求三輕(即說話輕、走路輕、操作輕)。一些服務(wù)人員往往由于靦腆,或者普通話說得不好,在服務(wù)過程中不能向客人提供清楚明了的服務(wù),造成了客人的不滿。特別是報菜名,經(jīng)常使顧客聽得一頭霧水,不得不再問。由此妨礙主客之間的溝通,耽誤正常的工作。即使是因為地方風(fēng)味和風(fēng)格突出的餐廳,要采用方言服務(wù)才能顯現(xiàn)出個性,也不能妨礙正常的交流。
因此這類餐廳的服務(wù)員也應(yīng)該會說普通話,或者要求領(lǐng)班以上的管理人員會說普通話,以便于用雙語服務(wù),既能體現(xiàn)其個性,又能使交流做到曉暢明白。餐廳人員直接面對顧客服務(wù),每天接觸的客人很多,而且什么樣的客人都有。雖然他們在服務(wù)時很小心,但有時仍難免一時疏忽,造成客人的傷害;或者服務(wù)人員服務(wù)時所做的一切都符合規(guī)定,但仍然不能使客人滿意。這里餐廳服務(wù)人員應(yīng)以“顧客至上”為原則,向客人道歉以求客人的諒解。身為餐廳的服務(wù)人員,一定要了解各種顧客的類型,才能隨機(jī)應(yīng)變,把握時機(jī),應(yīng)答自如,順應(yīng)其需要,提供最佳的服務(wù)。要做到以上的服務(wù),平時必須要注意修養(yǎng),不要隨便發(fā)脾氣。一定要做到服飾整齊、儀容端莊、態(tài)度和藹、親切待人、認(rèn)真負(fù)責(zé)、迅速合作、誠實不欺、禮貌周到等要求,讓客人感覺進(jìn)入所接受的服務(wù)無可挑剔?,F(xiàn)將各項應(yīng)遵守的規(guī)定分述如下。
1、服務(wù)員的儀態(tài)。
服務(wù)人員在服務(wù)時一定要服飾整齊、儀態(tài)端莊,使顧客深信酒店是重清潔服務(wù)的。男性服務(wù)生必須常刮胡子,衣服整齊,雙手及指甲要清潔,并注意口臭及體臭。女性服務(wù)生頭發(fā)要梳理整齊,并帶上規(guī)定的發(fā)罩;除了結(jié)婚戒指及手表外,不帶其他任何裝飾品;不要使用艷色指甲油,指甲要修剪整齊;穿規(guī)定的平底鞋及長筒襪,給客人留下端莊及注意衛(wèi)生的印象。工作時服務(wù)人員不要抽煙、嚼口香糖。禮貌、親切、助人為樂的態(tài)度以及講話時適度音調(diào)等更能增加服務(wù)生的美感。餐廳服務(wù)人員在服務(wù)時一定要做到態(tài)度和藹,待人處事的態(tài)度須非常小心。如發(fā)生意外事件時,應(yīng)記住一定要忍耐,以誠懇的態(tài)度來解決任何爭端,一切以“顧客至上”為原則。
2、服務(wù)員的合作精神。
工作人員一定要做到認(rèn)真負(fù)責(zé),迅速合作,這樣都能使工作更順利。服務(wù)員不但應(yīng)能愉快勝任自己的工作,而且也應(yīng)能發(fā)現(xiàn)及了解同事們的困難,并立刻知道在何處以何種方式來協(xié)助同事。這種積極參與、合作的精神有助于工作的順利進(jìn)行。
3、服務(wù)員的誠實與禮貌。
工作的同事之間一定要相互尊重,互相幫助;遵守餐廳的規(guī)定,不貪財,不欺騙客人,禮貌周到。這樣在服務(wù)時,才會贏得客人的好感。只要平時就注意培養(yǎng)從業(yè)人員應(yīng)有的修養(yǎng),生意才能更好,才能達(dá)到餐廳營利的目的。
禮貌、親切、助人為樂的態(tài)度以及講話時適度音調(diào)等更能增加服務(wù)生的美感。
另外,酒店服務(wù)人員在服務(wù)時一定要做到態(tài)度和藹,待人處事的態(tài)度須非常小心。如發(fā)生意外事件時,應(yīng)記住一定要忍耐,以誠懇的態(tài)度來解決任何爭端,一切以“顧客至上”為原則。以上就是我在這次培訓(xùn)中的心得體會,這些知識內(nèi)容都是領(lǐng)導(dǎo)在培訓(xùn)課程中對我們的淳淳教誨,無論是在酒店的那個部門想要做到更強(qiáng)最好,那么就要理解服務(wù)的重要性。要好好的學(xué)習(xí),不辜負(fù)領(lǐng)導(dǎo)對我們的期望,讓我們做到最好。讓酒店越來越好,更上一層樓。
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