在總結(jié)中，我們可以將自己的經(jīng)驗(yàn)和教訓(xùn)分享給他人，讓大家共同進(jìn)步。人生就像一面鏡子，我們能夠看到的只是自己的投射，與他人友好相處很重要。如果您需要寫總結(jié)，可以參考一下這些范文。
餐飲部部長(zhǎng)個(gè)人簡(jiǎn)歷篇一
領(lǐng)班只需在個(gè)人簡(jiǎn)歷中用最簡(jiǎn)潔精煉的句子表達(dá)出意思就可以了，在個(gè)人簡(jiǎn)歷中的言語(yǔ)不拖泥帶水，給招聘官一種精明干練的感覺，從而贏得面試機(jī)會(huì)。
個(gè)人信息。
性別：女。
民族：漢族出生年月：1991年11月28日。
身高：166cm體重：55kg。
戶籍：福建莆田現(xiàn)所在地：福建莆田荔城區(qū)。
畢業(yè)學(xué)校：福州大學(xué)學(xué)歷：本科。
專業(yè)名稱：管理類物流管理畢業(yè)年份：年。
工作經(jīng)驗(yàn)：三年以上最高職稱：其他。
求職意向。
職位性質(zhì)：全職。
職位類別：貿(mào)易/外貿(mào)貿(mào)易類。
職位名稱：外貿(mào)業(yè)務(wù)員;。
工作地區(qū)：福建-莆田市區(qū),福建-莆田城廂區(qū),福建-莆田荔城區(qū);。
到職時(shí)間：一個(gè)月內(nèi)。
技能專長(zhǎng)。
語(yǔ)言能力：英語(yǔ)cet6;。
電腦水平：熟練使用excel、word等辦公軟件。
教育培訓(xùn)。
教育背景：
時(shí)間所在學(xué)校學(xué)歷。
9月-2013年7月福州大學(xué)本科。
9月-206月莆田市第一中學(xué)高中。
工作經(jīng)歷。
所在公司：三棵樹涂料股份有限公司。
時(shí)間范圍：2013年7月-2015年8月。
公司性質(zhì)：上市公司。
所屬行業(yè)：石油、化工業(yè)。
擔(dān)任職位：生產(chǎn)/營(yíng)運(yùn)-生產(chǎn)主管/督導(dǎo)/領(lǐng)班。
工作描述：在生產(chǎn)車間工作一年通過大學(xué)生競(jìng)聘晉升為生產(chǎn)主管，主要負(fù)責(zé)車間每日賬務(wù)、車間生產(chǎn)日計(jì)劃以及月底盤點(diǎn)事務(wù)，同時(shí)保證了車間賬務(wù)的準(zhǔn)確性以及將盤點(diǎn)差異維持在3‰的水平。
離職原因：自我重新定位。
所在公司：莆田市華峰工貿(mào)有限公司。
時(shí)間范圍：2015年10月-11月。
公司性質(zhì)：民營(yíng)/私營(yíng)公司。
所屬行業(yè)：紡織品業(yè)(服飾、鞋類、家紡用品、皮具)。
擔(dān)任職位：貿(mào)易-外貿(mào)/貿(mào)易專員/助理。
離職原因：
其他信息。
自我評(píng)價(jià)：1.三年的工作經(jīng)驗(yàn)讓我具有較強(qiáng)的執(zhí)行力;。
2.工作中較為細(xì)致認(rèn)真，對(duì)數(shù)據(jù)敏感;。
拓展閱讀：在簡(jiǎn)歷中如何淡化弱點(diǎn)。
1、工作經(jīng)歷中的間隙：
很多人在工作經(jīng)歷中有間隙，如能合理解釋，如就學(xué)、生育，那你只需將此寫進(jìn)履歷即可。有時(shí)，你可以填入一些其它活動(dòng)，就象填入其它工作一樣。其它一些如幾個(gè)月沒有工作，根本無須提及。你可以省去月份，而只寫“-”在哪里工作，這樣幾個(gè)月的空隙就根本看不見。
2、失去工作：
有些很有成就的人偶爾會(huì)沒有工作，這種情況每年在勞動(dòng)人口總數(shù)中占1/5。其實(shí)這更本不是什么難看的事，很多老板自己就有這樣的經(jīng)歷，然而傳統(tǒng)上仍要將此隱晦過去。有種技巧是在履歷上寫“19**至今”來表示你最近的一份工作，這樣看起來，你似乎仍在職。這么做有時(shí)是可行的，但也有可能在剛開始不久的面試中，要你解釋這個(gè)問題時(shí)，這種自欺欺人可能給人以較壞的第一印象，最終可能根本不是幫你。
因此，如果你目前沒有工作，就寫明你最近離開那份工作的'月份，或可添上在過度期所做的事，如自行經(jīng)營(yíng)。即使那只是臨時(shí)辦公，或做零工，也要比欺騙來的強(qiáng)。要知道很多雇主自己也有這樣的親身經(jīng)歷，理解你的程度遠(yuǎn)遠(yuǎn)超乎你的想象。
3、工作經(jīng)歷中的被開除以及其它不利情況：
在履歷中沒有必要寫為什么離開原來的工作，除非他們是有利的，對(duì)你有利的，如，離開原來的工作，接受具有更大挑戰(zhàn)的工作。一般被開除，不是因?yàn)楣ぷ鞅憩F(xiàn)問題，通常是因個(gè)人矛盾的原因。那就是很平常的事，也不說明你會(huì)在新工作中有機(jī)會(huì)碰到同樣的問題。
如果是工作表現(xiàn)問題，就要說明那不會(huì)成為新工作中的問題。履歷是表現(xiàn)你在以前工作中的成就，把這種問題留到面試，當(dāng)然之前要準(zhǔn)備好如何應(yīng)答。
4、工作經(jīng)歷與目前工作目標(biāo)無關(guān)：
如果你以前的工作經(jīng)歷跟將來想做的工作無關(guān)時(shí)，你可以采用技能履歷，好處是強(qiáng)調(diào)了那些從其它工作種學(xué)習(xí)使用的，而能在新工作中運(yùn)用的技能。又如轉(zhuǎn)變行業(yè)要讓雇主接受，是需要你的理由的，這就需要你舉出在你以前經(jīng)歷中哪些是表現(xiàn)在新行業(yè)中的能力，你在新行業(yè)中獲取成功的計(jì)劃是什么。
5、應(yīng)屆畢業(yè)生：
如果你新近畢業(yè)，可能就要與跟你有著同等教育和更多工作經(jīng)歷的人競(jìng)爭(zhēng)。如果你沒有什么相關(guān)經(jīng)驗(yàn)，很自然會(huì)想到強(qiáng)調(diào)你的教育背景，這要包括你學(xué)過的特別課程，和所參加的一切與新工作有關(guān)的活動(dòng)。應(yīng)屆畢業(yè)生應(yīng)將他們的學(xué)業(yè)看成工作經(jīng)歷，因?yàn)閷W(xué)業(yè)中需要自學(xué)能力，完成不同的任務(wù)，和其它類似工作中要求的活動(dòng)。
雇主一般都會(huì)雇傭那些有經(jīng)驗(yàn)的。在這中情況下，就需要強(qiáng)調(diào)你的適應(yīng)性來彌補(bǔ)經(jīng)驗(yàn)的短缺，技術(shù)履歷能幫助你表現(xiàn)最光彩的一面。如突出“刻苦學(xué)習(xí)”、“領(lǐng)悟新知識(shí)快”等技能，會(huì)影響雇主舍棄有經(jīng)驗(yàn)的工人而考慮你。你可以尋找并強(qiáng)調(diào)一切可以稱為經(jīng)歷的事情，這包括義務(wù)工作、家庭責(zé)任、教育、培訓(xùn)、軍訓(xùn)、及任何表明你適合這份工作的可以接受的活動(dòng)。
餐飲部部長(zhǎng)個(gè)人簡(jiǎn)歷篇二
出生年月：1984—11。
性別：男身高：168。
婚姻狀況：未婚籍貫：河南漯河。
政治面貌：共青團(tuán)員目前所在地：金華。
求職意向。
期望職位：餐飲經(jīng)理、總監(jiān)、營(yíng)運(yùn)副總經(jīng)理。
職位類型：全職工作地點(diǎn)：浙江省。
工資待遇：面議住房要求：面議。
工作經(jīng)驗(yàn)。
工作經(jīng)歷：
20xx/10—20xx/3上海圣淘沙大酒店餐飲部經(jīng)理/總監(jiān)。
指導(dǎo)下屬部門制定工作計(jì)劃并督導(dǎo)其執(zhí)行，培訓(xùn)下屬部門經(jīng)理、監(jiān)督、指導(dǎo)和評(píng)估其工作。
協(xié)調(diào)下屬各部門的工作，督導(dǎo)餐飲服務(wù)進(jìn)行出品質(zhì)量和成本控制，提高酒店餐飲部門效益。
處理突發(fā)事件、維護(hù)客人利益及酒店利益。團(tuán)隊(duì)建設(shè)與管理并自我管理。
教育背景。
最高學(xué)歷：大專畢業(yè)院校：河南工業(yè)大學(xué)。
所學(xué)專業(yè)：企業(yè)管理/酒店旅游管理畢業(yè)時(shí)間：20xx—6。
第一外語(yǔ)：英語(yǔ)水平：普通。
計(jì)算機(jī)能力：精通其它能力：?jiǎn)T工培訓(xùn)，團(tuán)隊(duì)建設(shè)管理。
餐飲部部長(zhǎng)個(gè)人簡(jiǎn)歷篇三
姓名：
國(guó)籍：
中國(guó)。
目前所在地：
廣州。
民族：
漢族。
戶口所在地：
四川。
身材：
175cmkg。
婚姻狀況：
未婚。
年齡：
27歲。
培訓(xùn)認(rèn)證：
誠(chéng)信徽章：
求職意向及工作經(jīng)歷。
人才類型：
普通求職。
應(yīng)聘職位：
工作年限：
7
職稱：
中級(jí)。
求職類型：
全職。
可到職日期：
隨時(shí)。
3500--5000。
希望工作地區(qū)：
廣州。
公司名稱：
起止年月：xx-01～xx-11廣州瑞風(fēng)物業(yè)管理有限公司。
公司性質(zhì)：
所屬行業(yè)：房地產(chǎn)/建筑。
擔(dān)任職務(wù)：
保安主管、物業(yè)主管、保安經(jīng)理、管理處主任（經(jīng)理）、
工作描述：
公司物業(yè)、安保消防總監(jiān)。
離職原因：
公司名稱：
起止年月：xx-01～xx-12廣州廣海物業(yè)管理有限公司。
公司性質(zhì)：
所屬行業(yè)：
擔(dān)任職務(wù)：
保安隊(duì)長(zhǎng)。
工作描述：
離職原因：
教育背景。
畢業(yè)院校：
暨南大學(xué)。
最高學(xué)歷：
本科。
畢業(yè)日期：
所學(xué)專業(yè)一：
物業(yè)管理。
所學(xué)專業(yè)二：
受教育培訓(xùn)經(jīng)歷：
學(xué)校（機(jī)構(gòu)）。
專業(yè)。
獲得證書。
證書編號(hào)。
xx-12。
xx-12。
部隊(duì)服役。
野戰(zhàn)訓(xùn)練。
退伍證。
xx-09。
xx-07。
暨南大學(xué)。
物業(yè)管理。
本科。
xx-07。
xx-07。
物業(yè)協(xié)會(huì)。
物業(yè)管理。
物業(yè)部門經(jīng)理資格證。
語(yǔ)言能力。
外語(yǔ)：
英語(yǔ)一般。
國(guó)語(yǔ)水平：
良好。
粵語(yǔ)水平：
一般。
工作能力及其他專長(zhǎng)。
本人任職期間一直在市場(chǎng)、工廠、倉(cāng)庫(kù)，居住商業(yè)寫字樓，綜合，醫(yī)院，學(xué)校，酒店等物業(yè)處擔(dān)任物業(yè)管理工作，一人分管多處樓盤，經(jīng)歷過物業(yè)的前期介入到走向成熟的全過程，對(duì)物業(yè)部門內(nèi)部管理、人員溝通、各種業(yè)務(wù)知識(shí)培訓(xùn)、考核、與業(yè)戶溝通本人都較深的研識(shí)，由于工作表現(xiàn)出色，04、xx年代表瑞風(fēng)物業(yè)公司到廣州物業(yè)協(xié)會(huì)參加培訓(xùn)并先后取得物業(yè)管理員和物業(yè)企業(yè)部門經(jīng)理資格證，定期參加行業(yè)協(xié)會(huì)組織的實(shí)地考察，參觀學(xué)習(xí)和各類消防講座，對(duì)保安消防知識(shí)，消防系統(tǒng)，消防管理以及消防培訓(xùn)都有本人獨(dú)到的見解，本人自參加工作以來對(duì)工作認(rèn)真負(fù)責(zé)有較強(qiáng)的職業(yè)操守和責(zé)任心，能很好利用自己工作實(shí)踐為公司的繁榮盡一份力。本人有較強(qiáng)的安保等基層人力資源。
詳細(xì)個(gè)人自傳。
愛好：籃球、乒乓球、羽毛球、足球、臺(tái)球、網(wǎng)球、排球、中國(guó)象棋、吉它、口琴、音樂、學(xué)習(xí)。
應(yīng)聘職位:客服主管或經(jīng)理期望月薪：4000元以上/月。
本人有一流的川菜、湘菜的廚師資源，承包川菜和湘菜的餐飲廚房：各類飯?zhí)煤凸ぷ鞑忘c(diǎn)供應(yīng)，并尋求海陸空火鍋的合作。
餐飲部部長(zhǎng)個(gè)人簡(jiǎn)歷篇四
回顧這半年的工作，我在領(lǐng)導(dǎo)及各位同事的支持與幫助下，較好的完成了自己的本職工作，通過學(xué)習(xí)與摸索，工作方式有了較大的改變，工作質(zhì)量有了新提升，也得到了大家對(duì)我的肯定與信任，現(xiàn)將半年來的工作情況做如下總結(jié)。
一、日常管理工作。
認(rèn)真完成每天的接待工作，積極配合主管做好餐廳服務(wù)接待的日常工作，合理安排員工的工作內(nèi)容，上半年餐廳員工流動(dòng)性大，員工不斷的調(diào)換，老員工所剩無幾，新員工又要在最短的時(shí)間里學(xué)會(huì)所有的工作技能，充當(dāng)餐廳的主力人員，因此上半年的基礎(chǔ)培訓(xùn)內(nèi)容比較多，積極協(xié)助主管完成新員工的培訓(xùn)工作，讓新員工能很快進(jìn)入自己的工作崗位，幫助他們盡快的融入到工作環(huán)境中去。
二、管理工作中的一點(diǎn)體會(huì)。
經(jīng)過近兩年的學(xué)習(xí)鍛煉，自己從普通員工轉(zhuǎn)換到基層管理人員的過程中成熟了許多，也明白了許多道理，使自己更加清楚在餐廳這個(gè)團(tuán)隊(duì)，如何發(fā)揮自己的能力和作用，遇到困難和挫折時(shí)也能夠坦然面對(duì)并能較好的處理它。另外餐廳工作一個(gè)人努力，只是自己好其影響甚微，一支筷子和一把筷子的道理每個(gè)人都懂，只有大家團(tuán)結(jié)，積極向上，這個(gè)團(tuán)隊(duì)才有戰(zhàn)斗力。以前我只知道完成自己的工作卻不能有效的帶領(lǐng)其他員工共同進(jìn)步，管理上自己雖然能夠堅(jiān)持原則，但方式和方法過于直白，讓有些員工對(duì)自己不太理解，也給自己造成了很大的壓力，今后我要認(rèn)真學(xué)習(xí)管理藝術(shù)，不管遇到什么問題首先要與員工進(jìn)行溝通，耐心講道理、講制度，大家共同遵守，以身作則的行為帶動(dòng)員工。使員工在餐廳的大環(huán)境中充分感覺愉快，讓員工有干勁，形成團(tuán)結(jié)友好的工作氛圍。當(dāng)然這些美好的愿望還需所有餐廳員工共同去創(chuàng)建，我們管理人員帶頭去努力。
三、加強(qiáng)自身的學(xué)習(xí)，提高業(yè)務(wù)水平。
雖然我的'職務(wù)只是一名領(lǐng)班，但要做到一名合格的基層管理人員，自己的學(xué)識(shí)、能力等還有很多需要提高的地方和向上級(jí)學(xué)習(xí)的地方。所以不能掉以輕心，向書本、向同事學(xué)習(xí)，通過過去的一年努力學(xué)習(xí)，認(rèn)真領(lǐng)悟，使自己感覺到半年來還是有了一定的進(jìn)步，在管理能力、協(xié)調(diào)能力及處理問題等方面有了進(jìn)一步的提高，保證了自己在當(dāng)班時(shí)的工作得以順利進(jìn)行。
四、存在的問題。
半年來，雖然順利完成了工作，但也存在了一些問題和不足，主要表現(xiàn)在，第一，管理水平雖然有了進(jìn)步的地方，但還是有很多的不足，例如有時(shí)還是不能做到把事情安排、考慮周全，導(dǎo)致有些工作安排不合理，服務(wù)中出現(xiàn)一些問題和漏洞。第二，培訓(xùn)是我的弱項(xiàng)，每次培訓(xùn)腦子里沒有一個(gè)很好，很清楚的思路，自己又有一點(diǎn)大舌頭，咬字不清，怕講話，所以在自己的培訓(xùn)能力上造成了很大的障礙，不能很好的表達(dá)出自己要講的意思，員工也聽得糊里糊涂。第三，在一些工作上不夠細(xì)心、不夠耐心，如在工作結(jié)束后檢查不夠到位，常留下一些小尾巴，還有就是在指導(dǎo)員工工作上不夠耐心，第四，執(zhí)行力不強(qiáng)，有時(shí)工作不能夠按時(shí)完成，也不能堅(jiān)持到底。第五，自己的理論水平還不夠。第六，心里經(jīng)常存在惰性，不主動(dòng)去學(xué)。
五、下半年的工作計(jì)劃。
1、積極認(rèn)真配合主管做好餐廳的日常工作。
2、加強(qiáng)學(xué)習(xí)，拓展知識(shí)面，靈活用運(yùn)到自己的工作中，優(yōu)化工作質(zhì)量。
4、針對(duì)新員工和操作不規(guī)范的服務(wù)員進(jìn)行手把手的指導(dǎo)，提高員工的業(yè)務(wù)水平和服務(wù)意識(shí)。
5、對(duì)日常衛(wèi)生質(zhì)量要嚴(yán)格把關(guān)合理安排好計(jì)劃衛(wèi)生。
6、配合主管做好節(jié)能措施，隨時(shí)的給員工講節(jié)能的重要性，加強(qiáng)員工的節(jié)能意識(shí)。
7、認(rèn)真學(xué)習(xí)，準(zhǔn)備培訓(xùn)，把培訓(xùn)能力提高，爭(zhēng)取做到。
餐飲部部長(zhǎng)個(gè)人簡(jiǎn)歷篇五
保安領(lǐng)班個(gè)人簡(jiǎn)歷表格，如果大家有相關(guān)的安保經(jīng)驗(yàn)，可以準(zhǔn)備好保安領(lǐng)班個(gè)人簡(jiǎn)歷參加保安領(lǐng)班的工作面試!以下是保安領(lǐng)班個(gè)人簡(jiǎn)歷表格，請(qǐng)閱讀參考!
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餐飲部部長(zhǎng)個(gè)人簡(jiǎn)歷篇六
時(shí)間飛逝，又是新的一個(gè)月。新的一個(gè)月開啟新的希望，新的起點(diǎn)引領(lǐng)新的夢(mèng)想。我作為酒店餐飲領(lǐng)班，根據(jù)公司領(lǐng)導(dǎo)的工作安排及去年的工作經(jīng)驗(yàn)總結(jié)作出這個(gè)月的工作計(jì)劃。
一、廳面現(xiàn)場(chǎng)管.
1、禮節(jié)禮貌要求每天例會(huì)反復(fù)練習(xí)，員工見到客人要禮貌用語(yǔ)，特別是前臺(tái)收銀和區(qū)域看位服務(wù)人員要求做到一呼便應(yīng)，要求把禮節(jié)禮貌應(yīng)用到工作中的每一點(diǎn)滴,員工之間相互監(jiān)督,共同進(jìn)步。
2、班前堅(jiān)持對(duì)儀容儀表的的檢查，儀容儀表不合格者要求..合格后方可上崗，崗上發(fā)現(xiàn)儀容問題立即指正，監(jiān)督對(duì)客禮儀禮貌的運(yùn)用，員工養(yǎng)成一種良好的態(tài)度。
3、嚴(yán)抓定崗定位和服務(wù)意識(shí)，提高服務(wù)效率，針對(duì)服務(wù)人員在用餐高峰期的時(shí)候進(jìn)行合.的調(diào)配，以領(lǐng)班或助長(zhǎng)為中心隨時(shí)支援忙檔的區(qū)域，其他人員各負(fù)其責(zé)，明確各自的工作內(nèi)容，進(jìn)行分工合作。
4、提倡效率服務(wù)，要求員工只要有客人需要服務(wù)的立即進(jìn)行為客人服務(wù)。
5、物品管.從大件物品到小件物品不管是客損或者自然損壞，凡事都要求做到有章可循、有據(jù)可查、有人執(zhí)行、有人臨督、跟單到人、有所總結(jié)。
6、衛(wèi)生管.公共區(qū)域，要求保潔人員看到有異物或者臟物必須馬上清潔。各區(qū)域的衛(wèi)生要求沙發(fā)表面、四月及餐桌、地面、無塵無水漬、擺放.齊、無傾斜。7、用餐時(shí)段由于客人到店比較.中，往往會(huì)出現(xiàn)客人排隊(duì)的現(xiàn)象，客人會(huì)表現(xiàn)出不耐煩。這時(shí)就需要領(lǐng)班組長(zhǎng)人員作好接待高峰前的接待準(zhǔn)備，以減少客人等候時(shí)間，同時(shí)也應(yīng)注意桌位，確保無誤。做好解釋工作，縮短等候時(shí)間，認(rèn)真接待好每一桌客人，做到忙而不亂。
8、自助餐是餐廳廳新開項(xiàng)目，為了進(jìn)一部的提升自助餐服務(wù)的質(zhì)量，制定了《自助餐服務(wù).體實(shí)操方案》，進(jìn)一步規(guī)范了自助餐服務(wù)的操作流程和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)。
9、建立餐廳案例收.制度，減少顧客投訴幾率，收.餐廳顧客對(duì)服務(wù)質(zhì)量、品質(zhì)等方面的投訴，作為改善日常管.及服務(wù)提供重要依據(jù)，餐廳所有人員對(duì)收.的案例進(jìn)行分析總結(jié)，針對(duì)問題拿出解決方案，使日常服務(wù)更具針對(duì)性，減少了顧客的投訴幾率。
二、員工日常管.
1、新員工作為餐廳人員的重要組成部分，能否快速的融入團(tuán)隊(duì)、調(diào).好轉(zhuǎn)型心態(tài)將直接影響服務(wù)質(zhì)量及團(tuán)隊(duì)建設(shè)。根據(jù)新員工特點(diǎn)及入職情況，開展專題培訓(xùn)，目的是調(diào).新員工的心態(tài)，正視角色轉(zhuǎn)化，認(rèn)識(shí)餐飲行業(yè)特點(diǎn)。使新員工在心.上作好充分的思想準(zhǔn)備，緩解了因角色轉(zhuǎn)變的不適應(yīng)而造成的不滿情緒，加快了融入餐飲團(tuán)隊(duì)的步伐。
2、注重員工的成長(zhǎng)，時(shí)刻關(guān)注員工的心態(tài)，要求保持良好的工作狀態(tài)，不定期組織員工進(jìn)行學(xué)習(xí)，并以對(duì)員工進(jìn)行考核，檢查培訓(xùn)效果，發(fā)現(xiàn)不足之處及時(shí)彌補(bǔ)，并對(duì)培訓(xùn)計(jì)劃加以改進(jìn),每月定期找員工談心做思想工作，了解他們近期的工作情況從中發(fā)現(xiàn)問題解決問題。
3、結(jié)合工作實(shí)際加強(qiáng)培訓(xùn)，目的是為了提高工作效率，使管.更加規(guī)范有效。并結(jié)合日常餐廳案例分析的形式進(jìn)行剖析，使員員對(duì)日常服務(wù)有了全新的認(rèn)識(shí)和.解，在日常服務(wù)意識(shí)上形成了一致。
三、工作中存在不足。
1、在工作的過程中不夠細(xì)節(jié)化，工作安排不合.，工作較多的情況下，主次不是很分明。
2、部門之間欠缺溝通|方|案范|文.=..%^，常常是出了事以后才發(fā)現(xiàn)問題的存在。
3、培訓(xùn)過程中互動(dòng)環(huán)節(jié)不多，減少了生氣和活力。
四、20xx年x月工作計(jì)劃。
1、做好內(nèi)部人員管.，在管.上做到制度嚴(yán)明，分工明確。
3、將在現(xiàn)有服務(wù)水準(zhǔn)的基礎(chǔ)上對(duì)服務(wù)進(jìn)行創(chuàng)新提升，主抓服務(wù)細(xì)節(jié)和人性化服務(wù)，提高服務(wù)人員的入職資格，提升服務(wù)員的薪酬考核待遇標(biāo)準(zhǔn)，加強(qiáng)日常服務(wù)，樹立優(yōu)質(zhì)服務(wù)窗口，制造服務(wù)亮點(diǎn)，在品牌的基礎(chǔ)上再創(chuàng)新的服務(wù)品牌。
4、在物品管.上責(zé)任到人，有章可循，有據(jù)可查，有人執(zhí)行，有人監(jiān)督。
5、加大力度對(duì)會(huì)員客戶的維護(hù)。
五、對(duì)餐廳.體管.經(jīng)營(yíng)的策劃。
1、嚴(yán)格管.制度、用工培訓(xùn)制度，劃分明確崗位考核等級(jí)，增強(qiáng)員工競(jìng)爭(zhēng)意識(shí)，提高個(gè)人素質(zhì)及工作效率。
2、增強(qiáng)員工效益意識(shí)，加強(qiáng)成本控制，節(jié)約費(fèi)用開支。培訓(xùn)員工養(yǎng)成良好的節(jié)約習(xí)慣，合.用水用電等，發(fā)現(xiàn)浪費(fèi)現(xiàn)象，及時(shí)制止并嚴(yán)格執(zhí)行相關(guān)處罰制度。
3、加強(qiáng)部門之間協(xié)調(diào)關(guān)系。
4、重食品安全衛(wèi)生，抓好各項(xiàng)安全管.。
5、開展多渠道宣傳，促銷活動(dòng)并與月邊各公司相互合作，增加會(huì)員率。
餐飲部部長(zhǎng)個(gè)人簡(jiǎn)歷篇七
各位尊敬的領(lǐng)導(dǎo)、親愛的同事們：
大家好!
酒店就像一艘大輪船，餐飲部作為推動(dòng)這個(gè)龐然大物前進(jìn)的兩大渦輪之一，扮演著至關(guān)重要的角色。在酒店業(yè)迅猛發(fā)展的今天，若不能在激烈的角逐中脫穎而出，就意味著落后，落后就要面臨隨時(shí)被淘汰出局的危險(xiǎn)，優(yōu)勝劣汰是亙古不變的自然法則。具體到酒店業(yè)，你航行得比別人快，始終行在別人前面，就能擁有比別人更遼闊的海域，也就有了比別人更多優(yōu)先享有的資源，也就有了對(duì)資源選擇運(yùn)用的主動(dòng)權(quán)和支配權(quán)，于是良性循環(huán)的結(jié)果是你將競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手遠(yuǎn)遠(yuǎn)甩在身后，率先登陸“金銀島”，占據(jù)最大的財(cái)富市場(chǎng)，真正立于不敗之地?？梢?，一個(gè)好的渦輪對(duì)于酒店這艘大輪船來說意義非凡。
那么，怎樣的渦輪才算得上好渦輪呢?
“山不在高，有仙則名;水不在深，有龍則靈”，我們不見得要有多么高端的部件，但只要每個(gè)部件按適合于渦輪最佳運(yùn)行的比例組裝起來就是好的渦輪，就能發(fā)揮巨大的功效，而這個(gè)比例就是我們服務(wù)中的規(guī)范。
制作一個(gè)理想的部件，模具是相當(dāng)重要的，它不能存在漏洞和偏差，規(guī)范也是如此。所以，要員工能自覺按照規(guī)范操作，第一，我們的規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)就不能存在漏洞和差錯(cuò)。一個(gè)嚴(yán)謹(jǐn)?shù)囊?guī)范標(biāo)準(zhǔn)是保證員工執(zhí)行力的前提，如果因?yàn)闃?biāo)準(zhǔn)本身的問題而把服務(wù)中不到位的責(zé)任歸咎于員工，員工是不可能再一絲不茍地按規(guī)范去操作的，因?yàn)樗麄円呀?jīng)對(duì)標(biāo)準(zhǔn)產(chǎn)生了懷疑，他們會(huì)在操作時(shí)反問自己“我按所謂的規(guī)范去操作究竟對(duì)了么?又會(huì)受到上級(jí)的責(zé)罰么?”而不是“我按規(guī)范操作了么?”我們要員工按規(guī)范操作，就要培養(yǎng)他們?cè)诓僮鲿r(shí)時(shí)刻捫心自問“我按規(guī)范操作了么”，那么我們就必須消除他們對(duì)規(guī)范的疑惑。
第二，一個(gè)好的模具會(huì)給生產(chǎn)出來的部件留有一定自由伸縮的空間。顧客是不斷變化的，如果你把標(biāo)準(zhǔn)定死了，員工的服務(wù)也是不能時(shí)刻令顧客滿意的，機(jī)械部件尚要考慮熱脹冷縮時(shí)產(chǎn)生的變化，何況是人性化的服務(wù)呢。給員工一定自由發(fā)揮的空間，不僅可以讓員工覺得按規(guī)范操作并不是一種負(fù)擔(dān)，而且可以激勵(lì)員工的創(chuàng)造力，為顧客提供更優(yōu)質(zhì)、人性化的服務(wù)，并從中得到成就感和快樂，也就能把按規(guī)范操作變?yōu)樽约旱囊环N習(xí)慣而不是任務(wù)。
第三，再好的部件也會(huì)磨損。因?yàn)椴惋嬍止ば詮?qiáng)、生產(chǎn)與消費(fèi)的同步性、注重合作性、員工與產(chǎn)品的不可分割性這些特點(diǎn)，員工的工作量自然很大，所以，我們要使員工能在這樣大工作量的情況下仍然能夠堅(jiān)持按規(guī)范操作，就要培養(yǎng)員工的“土狗精神”。所謂“土狗精神”，總結(jié)起來就是如下幾點(diǎn)：一是苦干耐勞;二是自知先天不足，拼死不罷休;三是劍膽琴心，膽比天高，心比針細(xì);四是嗅覺和視覺靈敏;五是謙虛實(shí)干，勇于擔(dān)責(zé)，愛主人;六是把最簡(jiǎn)單的事做到極致。而“土狗精神”的精髓正是“體力不足，用毅力克服;能力不足，用時(shí)間克服”。
單單有了好的渦輪還不足以讓我們的輪船始終保持領(lǐng)先的地位，正如前面所說，再好的部件也會(huì)磨損，那么再好的渦輪也會(huì)出現(xiàn)各種各樣的問題，這就需要我們管理人員做好檢查工作，及時(shí)發(fā)現(xiàn)問題，及時(shí)解決問題。
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餐飲部部長(zhǎng)個(gè)人簡(jiǎn)歷篇八
性別：男身高：168。
婚姻狀況：未婚籍貫：河南漯河。
政治面貌：共青團(tuán)員目前所在地：金華。
?求職意向。
期望職位：餐飲經(jīng)理、總監(jiān)、營(yíng)運(yùn)副總經(jīng)理。
職位類型：全職工作地點(diǎn)：浙江省。
工資待遇：面議住房要求：面議。
?工作經(jīng)驗(yàn)。
工作經(jīng)驗(yàn)：9年。
工作經(jīng)歷：
2009/10-/3上海圣淘沙大酒店餐飲部經(jīng)理/總監(jiān)。
指導(dǎo)下屬部門制定工作計(jì)劃并督導(dǎo)其執(zhí)行，培訓(xùn)下屬部門經(jīng)理、監(jiān)督、指導(dǎo)和評(píng)估其工作。
協(xié)調(diào)下屬各部門的工作，督導(dǎo)餐飲服務(wù)進(jìn)行出品質(zhì)量和成本控制，提高酒店餐飲部門效益。
處理突發(fā)事件、維護(hù)客人利益及酒店利益。團(tuán)隊(duì)建設(shè)與管理并自我管理。
?教育背景。
最高學(xué)歷：大專畢業(yè)院校：河南工業(yè)大學(xué)。
所學(xué)專業(yè)：企業(yè)管理/酒店旅游管理畢業(yè)時(shí)間：-6。
第一外語(yǔ)：英語(yǔ)水平：普通。
計(jì)算機(jī)能力：精通其它能力：?jiǎn)T工培訓(xùn)，團(tuán)隊(duì)建設(shè)管理。
餐飲部部長(zhǎng)個(gè)人簡(jiǎn)歷篇九
本月度總結(jié)旨在回顧過去一個(gè)月的工作，并對(duì)未來的工作進(jìn)行展望。
1.概述。
在這個(gè)月份，我們?nèi)〉昧孙@著的成果，但也遇到了一些挑戰(zhàn)。我們的目標(biāo)是提高餐廳的銷售額，同時(shí)保持高質(zhì)量的服務(wù)水平。
2.工作成果。
我們成功地實(shí)現(xiàn)了以下目標(biāo)：
__銷售額比上個(gè)月增長(zhǎng)了20%。
__客戶滿意度達(dá)到了95%。
__員工士氣高漲，工作效率提高。
__成功推出了一款新的菜單，受到顧客的熱烈歡迎。
3.經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)。
在這個(gè)月的工作中，我們也遇到了一些問題：
__在高峰時(shí)期，餐廳的排隊(duì)人數(shù)過多，影響了客戶體驗(yàn)。
__員工的培訓(xùn)需要進(jìn)一步加強(qiáng)，以提高服務(wù)質(zhì)量和效率。
__需要更好地管理庫(kù)存，避免原材料的浪費(fèi)。
4.展望未來。
在未來，我們將采取以下措施：
__優(yōu)化餐廳的布局，減少排隊(duì)時(shí)間。
__加強(qiáng)員工的培訓(xùn)，提高他們的技能和服務(wù)水平。
__引入新的營(yíng)銷策略，吸引更多的客戶。
__繼續(xù)推出新的菜單和菜品，以滿足顧客的需求。
總的來說，這個(gè)月份我們?nèi)〉昧孙@著的成果，但也遇到了一些問題。我們將繼續(xù)努力，以提高餐廳的業(yè)績(jī)和服務(wù)水平。
餐飲部部長(zhǎng)個(gè)人簡(jiǎn)歷篇十
在本月中，我們的餐飲部門面臨了大量的挑戰(zhàn)和機(jī)遇。我們的目標(biāo)是提供優(yōu)質(zhì)的餐飲服務(wù)，滿足客人的需求。我們的團(tuán)隊(duì)由一系列優(yōu)秀的員工組成，他們的工作熱情和能力使我們的部門能夠勝任各種任務(wù)。
二、工作亮點(diǎn)。
1.菜品優(yōu)化：我們引入了一些新的菜單，并且對(duì)一些傳統(tǒng)菜品進(jìn)行了改進(jìn)，以更好地滿足客人的口味。
2.服務(wù)提升：我們推出了一項(xiàng)新的服務(wù)，即“快速服務(wù)”，為客人提供更加快捷的用餐體驗(yàn)。
3.團(tuán)隊(duì)協(xié)作：團(tuán)隊(duì)協(xié)作出色，各部門之間的溝通順暢，能夠快速有效地解決問題。
三、經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)。
1.需要進(jìn)一步改善員工培訓(xùn)，提高員工的業(yè)務(wù)水平。
2.需要加強(qiáng)對(duì)食材供應(yīng)鏈的控制，以保證食材的新鮮和質(zhì)量。
3.需要繼續(xù)提高服務(wù)質(zhì)量，加強(qiáng)對(duì)員工的培訓(xùn)和管理。
四、展望未來。
在未來，我們的餐飲部門將繼續(xù)優(yōu)化服務(wù)，提高員工素質(zhì)，加強(qiáng)團(tuán)隊(duì)協(xié)作，以更好地滿足客人的需求。我們將繼續(xù)努力，為客人提供優(yōu)質(zhì)的餐飲服務(wù)。
餐飲部部長(zhǎng)個(gè)人簡(jiǎn)歷篇十一
先寫完本月的工作總結(jié)，本月的工作總結(jié)是按照上月的工作計(jì)劃寫，計(jì)劃的內(nèi)容包括員工管理及用餐人數(shù)和用餐質(zhì)量還有共計(jì)你本餐廳的營(yíng)業(yè)完成率，不會(huì)算可以直接寫總收入，下月的收入計(jì)劃等等。
一個(gè)月來,在經(jīng)理的正確領(lǐng)導(dǎo)下,在同事們的積極支持和大力幫助下,較好的履行餐廳服務(wù)員職責(zé),圓滿完成工作任務(wù),得到賓客和同事們的好評(píng)和領(lǐng)導(dǎo)的肯定.總結(jié)起來收獲很多.
1、協(xié)助部門經(jīng)理做好客房部的日常工作。
2、做好考勤、簽到工作。
3、合理安排樓層服務(wù)員的值班、換班工作。
4、配合經(jīng)理做好各項(xiàng)接待、安排工作，工作期間發(fā)現(xiàn)問題應(yīng)及時(shí)處理，有疑難問題應(yīng)及時(shí)上報(bào)領(lǐng)導(dǎo)。
5、做好樓層的`安全、防火、衛(wèi)生工作。
6、以身作責(zé)，監(jiān)督、檢查樓層服務(wù)人員做好服務(wù)工作。
7、做好服務(wù)工作的同時(shí)抓好思想工作，做到團(tuán)結(jié)友愛、相互幫助、共同進(jìn)步。
8、切實(shí)履行職責(zé)，認(rèn)真完成上級(jí)交辦的其它工作。
雖然有一定成績(jī),但是還有許多差距,應(yīng)該向更高的標(biāo)準(zhǔn)看齊,努力做好本職工作。
x月工作安排。
1人員安排;分配好班子里人員的工作具體活動(dòng)。
2事務(wù)安排;根據(jù)所在酒店的情況時(shí)間安排任務(wù)安排分類安排。
4向上級(jí)匯報(bào)相關(guān)的業(yè)務(wù)狀況。
大體這樣,自己再根據(jù)具體情況做好細(xì)節(jié)安排。
衷心希望你步步高升!!!
餐飲部部長(zhǎng)個(gè)人簡(jiǎn)歷篇十二
我很高興有機(jī)會(huì)在這個(gè)月總結(jié)中與您分享我們部門在過去一個(gè)月中的成就。作為餐飲部長(zhǎng)，我觀察到我們?cè)谠S多方面都取得了顯著的進(jìn)步，同時(shí)也面臨著一些挑戰(zhàn)。
1.業(yè)務(wù)回顧：
在過去的月份中，我們的餐飲收入增長(zhǎng)了15%，這得益于菜品創(chuàng)新、優(yōu)質(zhì)的服務(wù)和優(yōu)秀的營(yíng)銷策略。我們成功地推出了新的菜單選項(xiàng)，既滿足了客戶的需求，也提升了我們的銷售額。
2.員工管理：
我們繼續(xù)推進(jìn)員工培訓(xùn)計(jì)劃，以提高他們的職業(yè)技能。我們舉辦了兩次關(guān)于廚房管理和客戶服務(wù)的新員工培訓(xùn)，這些培訓(xùn)對(duì)于提升團(tuán)隊(duì)協(xié)作和客戶滿意度起到了關(guān)鍵作用。
3.客戶服務(wù)：
我們的客戶滿意度得分上升了10%。通過定期的客戶反饋，我們了解到并改進(jìn)了我們的服務(wù)，增加了我們的親切度和專業(yè)度。
4.廚房管理：
我們加強(qiáng)了食品安全檢查，定期對(duì)食材質(zhì)量進(jìn)行檢查，以確保所有菜品都符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)。
5.挑戰(zhàn)與展望：
盡管我們?nèi)〉昧艘恍┻M(jìn)展，但我們?nèi)悦媾R一些挑戰(zhàn)。例如，我們需要更好地管理庫(kù)存，以滿足我們的客戶需求。同時(shí)，我們還需要不斷提高服務(wù)質(zhì)量，以保持我們的高客戶滿意度。
作為餐飲部長(zhǎng)，我期待著帶領(lǐng)我們的團(tuán)隊(duì)迎接這些挑戰(zhàn)，并繼續(xù)向前。我期待著與您們一起工作，以實(shí)現(xiàn)我們的目標(biāo)，提升我們的業(yè)務(wù)。
感謝您對(duì)我們工作的支持。
最好的祝愿，
餐飲部部長(zhǎng)個(gè)人簡(jiǎn)歷篇十三
尊敬的領(lǐng)導(dǎo)，同事們：
作為本月的餐飲部長(zhǎng)，我在此向大家匯報(bào)我這一月的工作總結(jié)。
首先，我要感謝公司領(lǐng)導(dǎo)和各位同事對(duì)我的信任和支持，讓我有機(jī)會(huì)在這個(gè)崗位上服務(wù)大家。作為餐飲部長(zhǎng)，我深知我的職責(zé)是確保餐廳的運(yùn)營(yíng)穩(wěn)定，提供優(yōu)質(zhì)的餐飲服務(wù)，同時(shí)不斷優(yōu)化和改進(jìn)菜單，滿足不同客戶的需求。
在過去的一個(gè)月里，我始終以提高餐廳運(yùn)營(yíng)效率和質(zhì)量為核心，努力實(shí)現(xiàn)以下目標(biāo)：
1.餐廳經(jīng)營(yíng)管理：我與團(tuán)隊(duì)成員一起，確保餐廳日常運(yùn)營(yíng)的順利進(jìn)行。我們調(diào)整了菜單，優(yōu)化了服務(wù)流程，以提高顧客滿意度和忠誠(chéng)度。同時(shí)，我們加強(qiáng)了食品安全和衛(wèi)生管理，確保顧客的健康和安全。
2.成本控制：我與財(cái)務(wù)部門密切合作，嚴(yán)格控制餐廳的各項(xiàng)成本，包括食材、人工、租金等，以確保餐廳的盈利。同時(shí)，我們也在不斷尋找降低成本的方法，例如優(yōu)化食材存儲(chǔ)和配送，提高工作效率等。
3.人員管理：我注重員工培訓(xùn)和團(tuán)隊(duì)建設(shè)，提高員工的專業(yè)技能和服務(wù)意識(shí)，增強(qiáng)團(tuán)隊(duì)的凝聚力和協(xié)作能力。同時(shí)，我們也關(guān)注員工的福利和待遇，留住優(yōu)秀員工，提高員工滿意度和士氣。
盡管我取得了一些成績(jī)，但我深知還有很多需要改進(jìn)和提高的地方。在未來的工作中，我將繼續(xù)努力，不斷優(yōu)化和改進(jìn)服務(wù)，提高餐廳的運(yùn)營(yíng)效率和質(zhì)量，以回饋各位顧客的信任和支持。
再次感謝領(lǐng)導(dǎo)和同事們的支持和幫助，我會(huì)一如既往地努力工作，為餐廳的發(fā)展和顧客的滿意而奮斗。
謝謝大家！
[您的名字]。
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