豐富的詞匯量是語文學(xué)習(xí)的基礎(chǔ),我們需要勤于查閱詞典。時間是不可逆轉(zhuǎn)的流逝,我們應(yīng)該合理利用時間,追求自己的價值和成就。以下是一些優(yōu)秀的總結(jié)范文,希望能對大家的寫作提供一些參考和指導(dǎo)。
初一端午節(jié)的味道篇一
端午是我國傳統(tǒng)節(jié)日之一。每逢端午,爸爸媽媽就帶著我去奶奶家過一年一度的端午。
端午那一天的上午,我們就要去買艾草。我們將買來的艾草插在門縫里,有的插在窗戶上,還有的站在門口,一動不動,仿佛是威嚴(yán)的戰(zhàn)士在門口站崗。那一天,整個小區(qū)都飄著淡淡的艾草香,插在門上的艾草香千萬條青色的絲巾在門口飄蕩,十分美麗。因?yàn)檫@青澀的帶著清香的艾草的寓意是:驅(qū)蚊除蟲、驅(qū)災(zāi)避邪。
很快就到了正午,父母們要給孩子系五色繩。顏色分別是:青、白、紅、黃、黑,分別代表是:木、金、火、土、水。五色繩的位置也欣然不同:有的人系在手上,有的人系在脖子上,有的人掛在腳上。五色繩不僅系的位置不同而且他們的美稱也有很多,比如;長命繩、辟邪繩、快樂繩等等。
很快就到了晚飯時間,這是一家人團(tuán)圓的時候。在各地工作的游子如果沒有迫不得己的事情,必須趕回家吃團(tuán)圓飯。這一天桌上的菜可豐富了,有魚,象征著年年有余,有雞鴨,象征著家畜興旺等等。
吃過晚飯則又到了我們最興奮的時候---買香包。香包就是香囊,形狀各異,有的是三角形的,有的是心形的,有的是圓形的,有的是長方形的。不僅形狀各異,而且大小不一,大得像手掌那樣大,小的只有巧克力那么小,里面裝的東西也不一樣,有的是甜甜的糖果,有的是各式各樣的小玩具。香包象征著鳥語花香,萬事如意。
家鄉(xiāng)的端午別具一格,令人難忘。
初一端午節(jié)的味道篇二
今天是一個特殊的日子那就是農(nóng)歷初五——端午節(jié)。爸爸下班回到家,我急忙對爸爸媽媽說:“今天是端午節(jié),我們?nèi)ブ旒医枪湟蝗Π?!那里一定非常熱鬧!”爸爸媽媽說:“好??!”……朱家角是一個非常有名的古鎮(zhèn),那里的房子和一般的房子不同,那里的房子都非常地古老和漂亮……端午節(jié)夜晚的朱家角真熱鬧??!走在朱家角的街上簡直連氣也喘不過來非常擁擠,街上人流如潮、燈火通明。老奶奶們坐在自己的商鋪邊包著美味的'粽子,粽子有好多種口味:有蛋黃粽,有肉粽,還有豆沙粽……老奶奶的左邊放著一疊綠油油的粽葉,右邊放著一盆肉,老奶奶拿起一片大粽葉熟練的把粽葉折成一個圓錐形,然后放進(jìn)了用醬油半成的糯米,然后放進(jìn)了幾條肉,最后快速地包了起來,系上了繩子。我們買了三個粽子,我一邊走,一邊迫不及待地撕開了粽葉香氣直往我鼻子里鉆,我狠狠地咬了一口粽子,那味道肥而不膩……真是太美味了!我抬頭往天上一看,還有五彩繽紛的火焰,紅的賽火,粉的似霞,白的似雪……非常美。天上還有無數(shù)顆小星星在閃爍著,就像一雙雙小眼睛在一眨一眨,還有那發(fā)著光的月亮,猶如一張夜景畫……端午節(jié)的夜晚真美??!
初一端午節(jié)的味道篇三
端午節(jié)到了,街上賣粽葉的又多了起來,空氣中到處都飄著粽子的清香。在這個全民族的傳統(tǒng)節(jié)日里,我們感受到的不僅是豐富的民俗文化,更是全國人民的愛國熱情。
端午節(jié)在每年的農(nóng)歷五月初五,又稱端陽節(jié)、重五節(jié)。每逢端午節(jié)那天,都有很多的風(fēng)俗:吃粽子、賽龍舟、插艾葉等等,而這一天也是我們?nèi)褡鍒F(tuán)圓的節(jié)日。每到那天奶奶總會買了好多的粽葉,用清水泡著,洗干凈碼好,粽子的餡一般是糯米,配上綠豆、紅棗等,用粽葉裹緊煮熟。到了晚上,一家人團(tuán)聚在一起,吃著清香的粽子,那是一種多么溫暖的親情氣息。
相傳端午節(jié)的主要活動是為了紀(jì)念偉大的愛國詩人屈原。這其中包含著一個動人的故事。據(jù)說,很久以前,愛國大詩人屈原為了堅持他的愛國主張卻被別人陷害,遭到流放,痛心疾首的他憂心如焚,在極度的失望和痛苦中懷抱石頭自盡于又急又寬的汨羅江中。聞訊而來的百姓,怕江里的魚蝦把他的尸體吃掉,便用葦葉包了許多味道鮮美的粽子扔進(jìn)江里,這樣魚就不會吃屈原的尸體了。龍舟競渡是人們?yōu)榱烁傁鄵凭葠蹏娙饲永m(xù)下來的。正好這天是農(nóng)歷五月初五,善良的人們?yōu)榱思o(jì)念屈原,把這天定為端午節(jié),以示悼念。
千百年來,汨羅江邊,江水悠悠。正是屈原的這種大無畏的愛國主義精神激勵著我們的.中華民族不斷奮勇前進(jìn),人們在每年的這天都對他寄托了無限的哀思。我們要從中獲得更多的精神力量來熱愛我們的祖國,建設(shè)我們的祖國。
過端午節(jié)除了要吃粽子,當(dāng)然也少不了賽龍舟喲!我最喜歡看得就是賽龍舟的情形,幾十個水手都手拿著槳,用盡全身的用手奮力地劃著,擂鼓的水手勢氣高昂,用力地敲著有規(guī)律的鼓點(diǎn)兒?!凹佑?,加油!”場邊的拉拉隊(duì)激情洋溢,發(fā)出雷鳴般地加油聲、吶喊聲、助威聲,使水手們不得不更加使勁劃船。整個賽龍舟的場面多么壯觀、激烈,可以說是獨(dú)一無二,是端午節(jié)傳統(tǒng)的象征。吃粽子、賽龍舟,這兩樣傳統(tǒng)習(xí)俗,共同編織了一個熱熱鬧鬧的端午節(jié)。
有一些端午節(jié)的民謠和諺語簡單有趣、朗朗上口,媽媽可以和寶寶一起誦讀:粽子香,香廚房。艾葉香,香滿堂。桃枝插在大門上,出門一望麥兒黃。這兒端陽,那兒端陽,處處都端陽。五月五,是端陽。門插艾,香滿堂。吃粽子,灑白糖。龍舟下水喜洋洋。五月五,是端午,背個竹簍入山谷;溪邊百草香,最香是菖蒲。初一糕、初二粽、初三螺、初四艾、初五賽龍舟。有趣的諺語:清明插柳,端午插艾。癩蛤蟆躲不過五月五。(北京)喝了雄黃酒,百病遠(yuǎn)遠(yuǎn)丟。
初一端午節(jié)的味道篇四
五月五,是端午節(jié)。也是我最喜歡的節(jié)日,因?yàn)榭梢猿缘胶贸钥煽?,讓人回味無窮的粽子。這個節(jié)是因?yàn)榍鴣淼?,也要感謝這位大英雄,不然也不會有這么好吃的粽子。
今年,吃粽子一定要吃到我滿意為止“什么?今年要自己包粽子?"我滿臉疑惑的看著媽媽?!皩?今年我們自己包,吃起來的話那多回味無窮啊!”媽媽一本正經(jīng)道。好,包粽子,我堂堂一代女俠怎么可能會包不好一個小小的粽子??次乙怀鍪志桶阉鼣赜隈R下。準(zhǔn)備工作開始。非常好,開始工作吧。第一步,把粽子葉卷起椎體。只見媽媽瞬間弄好了,而我卷了半天,不是圓柱體就是圓柱體。唉,還是請媽媽幫忙吧。第一步總算是混過去了。第二步是把蜜棗和糯米放到里面,對我來說還是小菜一碟的。第三步,也是最重要的一步。就是把粽子葉包好,再用線把粽子包好。媽媽已經(jīng)完成了,就看我這最后一搏了。可是,沒有料想到,意外中的意外,粽子葉——竟然裂開了,糯米們不滿似的向我撲來,搞得我滿臉飯粒。媽媽瞪大眼睛看著我:“再做一次吧?!笨蓯?我一定要成功。這次小心翼翼的實(shí)行第一步——第二步——第三步,到最后關(guān)頭,系上了,我成功了。雖然有點(diǎn)“慘不忍睹”,但這可是我的第一次“成功之作”啊!粽子蒸熟了,不知為什么,我慘不忍睹的粽子最香甜,我的心里也甜滋滋的。
端午的味道,有辛苦的味道,有快樂的味道,有甜美的味道總之,要敢于嘗試,敢于動手,敢于有第一次。
初一端午節(jié)的味道篇五
今天為了預(yù)備端午節(jié),要包粽子了。
早上媽媽一大早就把我叫醒起來幫他做包粽子的調(diào)料,這我可拿手了偏立刻起了床。
我先把已經(jīng)放在缸里泡了好幾天的粽皮又換了一次水,把粽條放在陽光下曬。我把山菜拿出來小炒了一翻。我又把豬肉拿出來切了80多小塊,然后放入易,黃酒和醬油,攪拌在一起,幾分鐘后用舌頭舔了舔嘗了一下味道,恩酸死了,味道一點(diǎn)也不香。萬事俱備,就等著下戰(zhàn)書開始包粽子了。
終于,我千等萬等,終于等到了下戰(zhàn)書。開始包粽子了。我先拿了兩片粽皮,疊在了一起,然后我先弄了點(diǎn)米鋪在上面,又拿了點(diǎn)山菜撒在了粽子的中間,把手用力往下面一按。然后又使出了自己的龍爪手抓了一塊肥肉放在了中間后,我又抓了點(diǎn)山菜撒在了豬肉上面,最后,再撒點(diǎn)米在上面。終于進(jìn)入了最后一步了——把粽子用粽皮和粽條包起來。往這包,不合錯誤呀,這樣粽子就包歪了,往這包,也不合錯誤呀,這樣太丟臉了。我左想右想,上想下想,怎么也想不到包粽子的方法。無可奈何的`我只好象媽媽發(fā)出求救?!澳氵@個粽子呀,用大一點(diǎn)的粽皮才好。”經(jīng)由媽媽幾句“英明”指導(dǎo),我終于完成了自己的大作。
粽子熟了,一陣陣香味撲鼻而來,我一下子變的垂涎三尺,立即拿了幾個粽子為我肚子開刀,一口吃進(jìn)去,那香味真是叫絕呀,你也過來試試吧!
初一端午節(jié)的味道篇六
端午節(jié)是為了紀(jì)念我國古代偉大的愛國詩人“屈原”一個傳統(tǒng)節(jié)日。
端午節(jié)的許多習(xí)俗跟“五”這個數(shù)字聯(lián)系在一起。南方人要吃“五黃”:黃魚、黃瓜、黃豆瓣包的粽子、雄黃酒。無論是南方北方,人們都要用雄黃酒在兒童的額頭上畫個“王”字,還要佩戴五顏六色的香袋,驅(qū)避蛇蝎等毒蟲?!棒兆酉?,香櫥房。艾草香,香滿堂。桃枝插在大門上,出門一望麥兒黃。這兒端陽,那兒端陽,處處都端陽?!笨贷溩狱S了,端午節(jié)又到了。
去年的'端午節(jié),真是一個特別的端午節(jié)。早上我一睜開眼就聽到弟弟吵鬧的聲音,我趕緊跑出去一看,原來是家里人忙著在吃粽子!我也立刻走到餐桌前,剝開碧綠的棕葉,一股清香就迎面撲來,呀是我最喜歡吃的豆沙,蛋黃、花生米的的香甜,所以我忍不住一口氣吃了好幾個。還沒有吃完粽子媽媽就叫我一起到門口掛艾草,我問媽媽:“為什么要掛艾草?”媽媽回答說:“掛艾草可以避邪?!蔽倚χf:“什么年代了,還信邪?這只是我們心中的一種托付吧!”媽媽和我一邊說說笑笑一邊把艾草高高地掛在大門上。
聽奶奶說每當(dāng)端午節(jié)來臨時,村里的人們會舉行賽龍舟,那個場面很壯觀。我多么想也去賽龍舟??!在我8歲時那么小時,奶奶曾帶我去看賽龍舟。那次,在狀元鎮(zhèn)文化路的街道旁,河道里參加賽的龍舟一字排開有十米長,半米寬,站在船上的發(fā)令員一聲槍響,幾十條龍舟就像蛟龍一樣,在水中穿行著,觀眾很興奮,都在吶喊著,為他們加油,那場面十分壯觀。
去年的端午節(jié)真是一個特別的端午節(jié),令我終生難忘。
初一端午節(jié)的味道篇七
端午節(jié)是我國傳統(tǒng)的節(jié)日,每年除了春節(jié),端午節(jié)是我的家鄉(xiāng)最有節(jié)日氣氛的節(jié)日了,到那天,人們整天都沉浸在喜氣洋洋的氣氛里。
每逢端午節(jié)那天,人們都包粽子吃,聽說這其中還有一個故事,據(jù)說,很久以前,有一位著名的愛國大詩人,他叫屈原,當(dāng)初他被別人殺害了并且扔進(jìn)了又急又寬的汩羅江里,人們知道了,怕江里的魚蝦把屈原的尸體吃掉,便包了許多味道鮮美的粽子扔進(jìn)江里,這樣魚不會吃屈原的尸體了。正好那天是農(nóng)歷五月初五,善良的人們?yōu)榱思o(jì)念屈原,把這天定為端午節(jié),以示悼念。
知道粽子是怎么包得嗎?讓我來告訴你吧。首先把新鮮又綠油油的粽葉洗得干干凈凈,然后用左手托著粽葉,右手輕輕地勺起糯米,并加上綠豆、蜜棗、葡萄干、排骨、花生米,包起來用繩子捆緊,最后把美味的粽子煮上幾個小時,熟透了就可以吃了;還在煮的時候那香味早已傳遍了整個大街。你咬上一口嘗嘗,保證令你越吃越想吃,就算你不吃,聞一聞,都會令人垂涎欲滴,并且那香味直往心里鉆。
一頓豐富的午餐過后,人們就扶老攜幼從四面八方不約而同地來到河邊,來觀看激烈的賽龍舟。只見兩隊(duì)選手精神抖擻地坐在船上,手緊緊地握住船槳,目不轉(zhuǎn)睛地注視著前方,整裝待發(fā);"叭"的一聲,一條條龍舟像射出的箭一樣向前沖。兩岸的人們也歡騰跳躍,興奮地大聲喊著:"加油,加油。"那簡直鑼鼓喧天,響徹云霄,熱鬧非凡!
到了下午,人們也早已滿頭大汗,該洗個舒服的澡了。按著傳統(tǒng)的習(xí)慣,人們把早已準(zhǔn)備好的艾葉、菖莆、魚腥草等燒上一大鍋水。全家人都要洗,說是避邪氣,其實(shí)按中藥原理是殺菌除濕氣。洗了以后,不會生痱子。
這就是我家鄉(xiāng)的端午節(jié),朋友們,歡迎你們到我的家鄉(xiāng)來過端午節(jié),那一定一飽會眼福和口福!
初一端午節(jié)的味道篇八
夏季異常炎熱,有個傳統(tǒng)節(jié)日在令人煩悶的夏天中帶來一樣好味道,這樣一個味道是只要你走在路上都會聞到的米飯香氣,這味道沖入你的鼻腔,是會讓人昏頭的。
如果根據(jù)農(nóng)歷的話,夏季第一個節(jié)日就是端午節(jié),而我所說的香氣也就是每逢端午節(jié)必吃的傳統(tǒng)美食——肉粽,肉粽有分北部粽和南部粽,我個人是偏向北部粽的,當(dāng)你走過肉粽攤的時候,那被高溫烘炒過的蝦米及香菇陣陣香味飄來,一聞到唾腺不自覺的發(fā)達(dá),吞都來不及就從嘴角流出。當(dāng)你回神時,你的雙腳已不自覺的走到攤販前,每個人一次都不只買一個,因?yàn)闀胍怀栽俪?,而我喜歡的北部粽呢咬在口中飯是比較粒粒分明,需要多咬幾次才能品嘗到藏在飯中的葉香,至于北部粽里的料啊雖然較南部粽少,但蝦米﹑香菇﹑菜脯和豬肉,各個都炒得相當(dāng)入味,咬下那帶點(diǎn)醬油的配料在口中爆開,使你不停的吃下去。
端午節(jié)的重頭戲是肉粽,肉粽的重頭戲米飯,米飯也是美味的關(guān)鍵,只要一到炎熱的夏季,我最期待的就是端午節(jié),喔!不對,是令我想整整一年的美食——肉粽。
展望歷史的動人畫卷,感受中華的五千年風(fēng)采,那些傳統(tǒng)節(jié)日如香茗般散發(fā)著清香,久久常繞。
品味淡淡的茶香,品味又一年的端午。
今年的端午和往年的一樣,我照例和爸爸媽媽去公園游玩;還沒進(jìn)門就感受一股喜慶的氣氛;進(jìn)入園內(nèi),哇,可真是人山人海,而且有許多外國人,我心里暗自欣喜,今年的端午一定會有新的收獲。
來到長街上,巨大的條幅躍入眼簾“長跑慶端午,萬人齊報名”,這么盛大的節(jié)目,我當(dāng)然踴躍參加了,本自以為跑的很快,但結(jié)果只得了一個鼓勵獎“粽子”,還蠻好吃的,端午節(jié)的粽子真香。
我們又來到了江邊,一列列龍舟像將要離弦的箭,躍躍欲試,舟上有黃頭發(fā)的美國人,他們露著自信的笑容,仿佛一定會勝利,其他外國人也都滿意急切的盼望著比賽開始。我看到中國人正在舒展胳膊,已經(jīng)勝籌在握,心里暗自為他們加油打氣,隨著鑼鼓的響起,龍舟奔涌而出,我扯著嗓子為中國選手吶喊著,終于他們不負(fù)眾望,贏得了比賽;外國人雖輸?shù)袅吮荣?,但依舊伸出了友誼的手,相視一握,傳達(dá)出對中華文化的無限贊嘆與喜愛,端午節(jié),真自豪。
我們又來到大橋上,這里有許多人都拿著粽子向江里投去,眼里滿是懷念與贊嘆,我知道了他們是在懷念屈原,我們偉大的愛國詩人,他演繹了一曲曲生動的愛國史詩,我拿出粽子深情的拋下,心想:屈原的精神是永垂不朽的`,我們新時代的英才應(yīng)當(dāng)熱愛祖國,報效祖國,端午節(jié),充滿回憶與追念。
最后,我們乘著車回家,在路上遇到兩個俄國人,我們順便搭他們到賓館,下車時他們用不怎么標(biāo)準(zhǔn)的中國話說:“中國的端午節(jié)真熱鬧,中國人真熱情,將來我們還會來中國過端午?!蔽衣犃诵睦飫e提多高興了!
品味端午,只那濃濃的粽子;品味端午,只那淺淺的自豪;品味端午,只那淡淡的追憶;品味端午,是中華民族舉世矚目的風(fēng)采,是中華文化綿延不絕的傳承。
我堅信中華文化即將成為世界文化中的一朵奇葩,中華民族將成為東方一頭傲立的雄獅,品味端午,品味濃濃的中華情。
“百里不同風(fēng),千里不同俗。”一年一度的端午節(jié)又到了,提到端午節(jié),心里肯定想到一位偉大的詩人——屈原。
在我們家,過端午節(jié)當(dāng)然少不了2件事,你們應(yīng)該也知道那2件事了吧!如果不知道也沒有關(guān)系,因?yàn)橄旅嬗写鸢噶?,也讓我們一起走進(jìn)端午節(jié)的世界吧!
包粽子當(dāng)然是必不可少的。一大早的,太陽公公早早地起來向我們打招呼了,小草喜歡那吵鬧聲,所有也迫不及待地醒來了。我也有點(diǎn)迫不及待了,看見母親在包粽子,我想:包粽子一定很好玩。我馬上跑過去,對母親說:“我也要包粽子。”母親嗯的一聲,我們現(xiàn)在就要包粽子咯。要準(zhǔn)備糯米、粽葉、肉、花生、綠豆、芝麻等材料。先把粽葉放在鍋里滾洗,然后拿出來放在盆子里洗干凈,再把糯米洗干凈,然后放在鍋里炒,肉也要炒,和芝麻混合在一起,花生炒脆,還要把外面的那層簿簿的皮去掉,還要壓碎,糯米、綠豆等材料混合在一起,嘻嘻,材料都準(zhǔn)備好了。包咯,拿2片粽葉,上下一層,然后向自己的方向一轉(zhuǎn),就像一個圓錐,先放糯米,然后放肉、花生等,然后在再邊上加一片粽葉,再把側(cè)邊的粽葉壓下去,最后用繩子綁著,ok啦,大功告成,粽子下鍋咯!
總算把粽子包完了去看賽龍舟??匆娪^眾水泄不迎,可真熱鬧啊!觀眾們?yōu)橘愓呒佑停舐暤貧g呼。看完了賽龍舟,回到家里,聞到一陣陣香味,一定是粽子的香味了,吃著自己包的粽子,心里美滋滋的。
一年一度的端午節(jié)過去了,小草再也聽不到那樣吵鬧的聲音了,我可真是懷念端午節(jié)的味道啊!
在我的記憶里,端午節(jié)是一個有味道的節(jié)日。它帶著淡淡的草藥味,飄著清甜的粽子香。
當(dāng)姥姥把新鮮的菖蒲、艾草掛在大門上時,我就知道,哦,原來是端午節(jié)到了呀!我問姥姥:“為什么要掛這些呢?”姥姥說:“這是端午節(jié)的習(xí)俗。把這些草藥掛在門上,可以驅(qū)蟲避邪,乞求平安的?!?/p>
每當(dāng)端午時節(jié),重慶大街小巷的集市都格外熱鬧。賣草藥的攤子一家挨著一家。竹筐里的草藥堆得又高又滿,渾身上下透出一股子新鮮勁。它們帶著泥土的氣息,發(fā)出淡淡的清香,綠得仿佛能擰出汁來。姥姥說,在露水沒干,太陽還沒出來之前采摘的草藥是最靈驗(yàn)的。用來熬水洗澡的話,小孩子不生病,不長痱子。農(nóng)民們說,今天的百草皆是藥,好得很呢。這一天,人們都拎著各色的草藥回家,空氣中都飄著淡淡的草藥香。
城市里的孩子看什么都是新奇的,這些草藥對我來說,就像寶貝一般。我特別喜歡其中的一種草,長著爬山虎般的葉子,有著細(xì)細(xì)彎彎的觸角,上面還掛著一串串青色的小花椒,仿佛一串串的小鈴鐺。我一開始的時候并不認(rèn)識,總是說:“姥姥,這個花椒給我玩吧?”姥姥笑著說:“哪里是花椒呢?這叫“貓抓刺”。藤上有很多小刺,可要小心,不然會扎到手?!辈菟幇竞玫乃堑S的。用草藥水洗澡之后,皮膚感覺有點(diǎn)滑滑的,很舒服。每次洗的時候我都特別高興,也很虔誠,因?yàn)槲蚁嘈潘鼤屛也簧?,免去了打針、吃藥的煩惱?/p>
端午節(jié)的另一個味兒是粽子香。每一個粽子都是一個脆綠的小蓮蓬。剝開綠色的外衣,雪白的糯米露了出來,清新的香味飄了出來。蘸一點(diǎn)白糖放到嘴里,美味瞬間在舌尖蔓延開來,又清又甜。
端午的時候,小區(qū)前擺了一個粽子攤,做新鮮的粽子。每天放學(xué)經(jīng)過時,我都要看上半天。翠綠的粽子葉,雪白的圓糥米,金黃的咸蛋黃,紫紅的大棗。包粽子時,他們先取二、三片葉子卷成一個蛋卷的模樣,再在里面放上糯米,中間放個蛋黃,或是夾幾個棗,或是什么都不放。最后用棉線麻利地捆好,一個粽子就包好了。每次我都會看得入迷,總是忍不住吞幾口口水,想著煮好了的粽子應(yīng)該是一種什么樣的味道呀!
很可惜,都市里的端午節(jié)沒有賽龍舟,少了幾分熱鬧。我一直想嘗嘗雄黃酒,從來都沒有機(jī)會。大人們也沒有在我的額頭上點(diǎn)過“王”字。因此,端午節(jié)的草藥和粽子就成了我記憶里最美的味道,清清的、淡淡的、甜甜的、久久的味道。
初一端午節(jié)的味道篇九
農(nóng)歷五月初五是端午節(jié),端午節(jié)對于大家來說,有怎樣的味道呢?以下是本站小編為大家整理的端午節(jié)味道的。
作文。
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“節(jié)分端午自誰言,萬古傳聞為屈原??靶Τ彰烀欤荒芟吹弥背荚?。”端午節(jié)不久就到了,想必大家對去年過端午節(jié)的情形仍記憶猶新吧!現(xiàn)在我就介紹一下我家鄉(xiāng)的端午節(jié)吧!
我的家鄉(xiāng)――永昌,位于祖國的大西北,是座古城,歷史悠久,可如今也只是知道者微乎其微的小鎮(zhèn)而已。在彼,人們留心于早晚的云蒸霞蔚,四時的風(fēng)花雪月,并不太在意小小的端午節(jié);在此,人們向往著都市的燈紅酒綠,生活的紙醉金迷,而忽略了小小的城鎮(zhèn)。他們都喜歡心目中美好的東西,卻不知在此邊陲小鎮(zhèn)中,端午節(jié)也是熱鬧非凡的。
家鄉(xiāng)的端午習(xí)俗可謂多種多樣。插茱萸。在端午的前幾天,人們就弄一枝茱萸(或一柳條)插于門楣之上,據(jù)說可以驅(qū)妖避邪。戴香包。大人們用布縫制成小布包,并將艾、蒼術(shù)、板藍(lán)根等草藥包于其中,讓孩子或戴于項(xiàng)下,或系于腰間,可增強(qiáng)免疫力。我的家鄉(xiāng)由于缺水,所以并不像江南等地劃龍舟。在我家鄉(xiāng),最典型的風(fēng)俗便是吃粽子了(有些地方吃油糕)。將糯米洗凈,并配一把包,用棕葉寶成三角錐形,蒸熟,便成了香氣四溢、味甘可人的粽子了。在永昌吃粽子有一個講究,那就是在吃之前先祭屈原,在祭祖先,然后才能吃。
我最愛吃粽子。每逢端午節(jié),我總要吃個夠,直到再也吃不下為止。媽媽做的粽子十分可口。輕輕將棕葉撕破,便露出了又白又嫩的糯米糕,忍不住吃一口,甜汁溢入口中,那感覺簡直妙不可言。曾經(jīng)滄海難為水,除卻巫山不是云。吃慣媽媽包的粽子,吃起別人包的,總覺得有些干澀,不如媽媽包的香嫩。
粽子在口,母親在身邊,家鄉(xiāng)在心中。
中國的傳統(tǒng)節(jié)日有很多,就像一座大花園里的花朵一樣數(shù)不勝數(shù)。不同的花朵在不同的季節(jié)里盛開,她們爭奇斗艷,才使得花園姹紫嫣紅;不同的節(jié)日在不同的日子里到來,它們豐富多彩,才使得我們的生活更多姿多彩。而我,卻鐘愛在五六月間盛開的梔子花般的端午節(jié)。為什么呢?因?yàn)槲蚁矚g端午別具一格“味道”。
端午的味道是芬芳沁人的,是那粽子送來的縷縷清香。在端午這天,每家每戶都要準(zhǔn)備一桌豐盛的晚餐,其中必不可少的一道美食就是粽子。粽子的形狀各有不同,有三角的,方形的,筒狀的......但不論是什么形狀,只要你解開包扎繩,打開粽葉,那種濃郁卻又淡雅的清香便撲鼻而來,在你面前彌散開來,令人垂涎三尺!在趁著口水還沒有滴下來前,輕輕地咬上一口,頓時,黏黏的糯米與蜜棗的甜蜜便充滿了整個口腔,存留在唇齒之間,回味無窮。這便是端午的味道。
端午的味道是幸福愉悅的,是與家人團(tuán)聚的甜蜜。每年端午,爸爸媽媽都會帶我回奶奶家,一起吃飯,一起說笑。爺爺奶奶總會親切地問我的學(xué)習(xí)情況與爸爸媽媽工作是否順利;我們也總會關(guān)心地詢問他們二老的身體狀況。雖然只有寥寥數(shù)語,但是每當(dāng)看到爺爺奶奶臉上露出欣慰的笑容,我就會有一種莫名的感動,這種感動仿佛幾滴蜂蜜滑入了我的心里,很甘甜,很幸福。這便是端午的味道。
端午的味道是令人肅然起敬的,是屈原那滿腔的愛國情懷與文章的韻味悠長。兩千多年前,詩人屈原因“眾人皆醉我獨(dú)醒”而投汨羅江自殺,汨羅江從此祭奠著這位高風(fēng)亮節(jié)的詩人,每到端午,后人便前來瞻仰,寄托哀思。而他的《離騷》也流傳千古,供后人學(xué)習(xí)。
愛寫詩的爸爸在端午為此還寫了一首詩:
在各種花朵中,我最愛梔子花,因?yàn)樗椒矘銓?shí);在所有節(jié)日中,我獨(dú)愛端午節(jié),因?yàn)樗饬x深刻;在端午的味道中,我惟愛屈原,因?yàn)樗侨烁竦姆曳?
超市里琳瑯滿目的粽子讓我看得眼花繚亂,各種各樣的味道一應(yīng)俱全,有綠茶味的,臘肉味的,紅棗味的,甚至還有鮑魚味的、燕窩味的,連包裝袋也是五顏六色的,我突然想起,原來今天是端午節(jié)。
記憶的河,慢慢開始春潮涌動……。
六年前,奶奶來到我們家小住了幾個星期。她準(zhǔn)備要回肇慶老家時,正值端午節(jié),媽媽執(zhí)意留她過完端午節(jié)再走。奶奶說她從小就會包粽子,是跟她的媽媽學(xué)的。肇慶的裹蒸粽特別有名,奶奶說在她回老家之前一定要親自包一回粽子給我們吃。
奶奶在距離端午節(jié)還有三天時就開始準(zhǔn)備材料了。她買了很大的艾葉,告訴我,裹蒸粽比一般的粽子大,所以要用大的粽葉來包。她還準(zhǔn)備了糯米、黃豆、豬肉、咸蛋。
“糯米要泡一天一夜,包好煮后才好吃,細(xì)而滑,不會有夾生的感覺?!蹦棠谈嬖V我,我還記得她把黃豆也泡了很長的時間,然后再用開水煮一遍,晾晾,這樣就好去皮。先把豬肉切成小塊,然后用奶奶自制的蜜汁澆上去,腌上一天。
我問奶奶:“包粽子這么麻煩,為什么不上超市買幾個回來吃呢?“奶奶神秘地笑了笑,也不告訴我為什么。
終于要包粽子了,奶奶忙啊忙,也不讓我?guī)兔?。后來包好了,奶奶就舉著她包好的又大又方的粽子看著我笑:“小饞鬼,煮好就能吃了!”
過了兩三個小時,香噴噴的粽子就端了上來,奶奶把粽子分給我和爸爸媽媽,一人一個,放在一個盤子里,神秘地對我們說:“我把一塊玉如意放在了粽子里,誰吃到了就能一生如意平安,事事順利,快快樂樂!”
我和爸爸媽媽互相看了幾眼,都想看的看那塊如意的樣子,于是迫不及待切開了自己的那個粽子。爸爸媽媽的粽子里都只有豬肉和咸蛋,他們的目光便齊刷刷地望向了我。毫無疑問,玉如意在我的粽子里。我把它拿出來,哇,一塊淡綠色的玉,晶瑩剔透,真漂亮!我開心地蹦了起來,覺得這一生便會事事如意、順利了!這時,我看見奶奶用她那慈祥的目光看著我,滿臉愛意,她笑開了花,臉上細(xì)細(xì)的皺紋幸福地蕩漾開來。
奶奶終于還是回老家了。玉如意從此掛在我胸前,爸爸告訴我,那玉如意是奶奶故意給我的。原來,奶奶在粽子葉上做了個記號,只有她才知道哪個粽子放了玉如意,奶奶是希望我快樂,事事如意呀!
現(xiàn)在我才懂得,那小小的粽子里寄托了奶奶對我全部的愛。細(xì)滑的糯米,咸香的蛋黃,細(xì)膩的豬肉,還有那淡綠的玉如意,便是端午的味道。
初一端午節(jié)的味道篇十
喜歡雨過天晴的陽光,喜歡傷心難過后嘴角抿起的微笑,喜歡外婆手下那顆金燦燦的橘子樹,更喜歡那個溢滿陽光的午后?!皝恚豢薏豢尥馄沤o你摘”太陽“。”外婆慈祥的聲音讓我頓時停住了哭聲,擦干了眼淚,不時拍了拍屁股上的灰塵,稚嫩地問:“真的嗎?外婆你不要騙我?!泵慨?dāng)這時,一雙粗糙卻又異常溫暖的雙手就會撫摸著我的頭,隨即外婆笑著說:“哈哈……走,外婆這就帶你去摘?!睜科鹞业氖?,走出屋門,回頭間,窗外那頑皮的陽光不知何時跑了進(jìn)來,書桌上,椅子上,家具上,整個屋子里都是金燦燦的.,每一個角落都溢滿了陽光,充滿了溫暖。
陽光的味道,是甜,是酸,亦或是一個個金燦燦的橘子,只是不變的是,內(nèi)心的溫暖。
初一端午節(jié)的味道篇十一
逢年過節(jié)端人素有喜食裹蒸的世習(xí)。肇慶裹蒸系粽子中的一種。用料包制特別。一般的粽子多用芒葉裹包,呈扭身四角形,而肇慶裹蒸,則用本地特有的冬葉、水草包裹,呈埃及金字塔形,每只重約0.5公斤。其料主要以糯米、脫衣綠豆、豬肉為主,或加以冬菇,臘腸、咸蛋等做餡料,取大缸用柴猛火煲7至8小時可食,熱食時清益撲鼻,入口松化爽滑甘香。
具體做法:包粽的前一日,先把豬肉洗凈去皮,分別切成小方塊,調(diào)入適量鹽、糖、五香粉、味素拌勻。綠豆洗凈,浸過夜,然后用手搓擦出豆皮,再用清水掏去,豆肉瀝干水分,用少許生油、鹽撈勻。糯米洗凈,瀝去水分,加入適量生抽、鹽、糖、味素和五香粉拌勻。咸蛋黃一個切開兩件。燒肉、燒鴨、火腿切件。冬菇去蒂,洗凈,用水浸發(fā),取出瀝干水分。蝦米洗凈,浸軟。栗子肉洗凈,煲“爛”,取出備用。
裹蒸粽是選用干的荷葉包裹的(即干蓮葉,要先用水洗凈,再用溫水浸軟,涂上少許油),先鋪上一層糯米,再鋪一層綠豆;然后放入豬肉、火腿、燒肉、燒鴨、冬菇、蝦米、栗子和半邊咸蛋黃等;最后,又銷上一層綠豆和一層糯米,包裹成“四方形”,用水草結(jié)扎,即可放進(jìn)蒸籠鍋內(nèi),隔沸水蒸熟。用蓮葉包裹的裹蒸粽,蒸熟后有一股芬香的荷葉味,吃起來特別可口。
肇慶裹蒸粽三大特點(diǎn):第一,一般粽子,用竹葉包制,呈四面三角形,而肇慶裹蒸粽用肇慶特產(chǎn)冬葉包制,呈枕頭狀或四角山包形。第二,主要原料糯米、綠豆和肥豬肉,其比例為10:6:4。包制好,未經(jīng)蒸煮的裹蒸一般一只約0.5千克。第三,包制好的半成品要置于大瓶中用猛火蒸煮8小時,邊蒸煮邊加入大量的開水。
肇慶的土特產(chǎn)很多,有端硯、花席、鼎湖山茶餅、七星劍花、星巖雞蛋花、肇實(shí)、紫背天葵等,還有著名的肇慶裹蒸粽。肇慶裹蒸粽,是粽子的一種,用糯米、綠豆、肥豬肉,再加入適量的精鹽、曲酒、花生油、白芝麻、五香粉等配料精工制作而成。肇慶裹蒸粽的獨(dú)有特點(diǎn)就是用大冬葉包裹,冬葉不僅清香,還能保鮮。冬葉性寒,有清熱解毒、降火的作用。新鮮出爐的裹蒸粽,久經(jīng)煲煮的冬葉已變?yōu)樯罹G色,糯米表層吸收了冬葉的葉綠素,呈現(xiàn)一層通透的淺綠,冬葉與糯米、綠豆混合的`清香令人垂涎欲滴,其味甘香,口感軟滑,吃后齒頰留香,因此是大受,到肇慶來的人,要離開肇慶,總會買些肇慶裹蒸粽回家。
初一端午節(jié)的味道篇十二
梅子熟透以后,端午的腳步款步而來?!八龔幕髁导?xì)雨如絲的江南走來,從綠陰如蓋柳樹含煙的夢中走來,從我深深地凝眸中走來了?!边@是當(dāng)代詞作家豐樺對端午節(jié)的贊美。農(nóng)歷五月初五,是家鄉(xiāng)最有特色的日子----端午節(jié)。雖然端午節(jié)是中國人民中一個十分盛行的隆重節(jié)日,無論在中國南方還是北方,都有過端午節(jié)的習(xí)俗。但我感覺,南方的端午節(jié)要比北方的更有意思,氣氛更濃郁,更能表現(xiàn)端午節(jié)特色。。
端午節(jié)是個非常熱鬧的節(jié)日,家家包粽子、吃粽子,這是端午節(jié)必定的習(xí)俗,各式各樣的粽子都有形狀多多,在農(nóng)村,我們還會包個書包形狀的送給弟弟妹妹們挎在腰邊帶回學(xué)校邊走邊吃。味道多多,有甜的、咸的、香的、辣的,甚至連苦的都有。不過好像因?yàn)榈胤讲灰粯?,包出來的粽子各味不相同,每個地方的人基本上只習(xí)慣于自家包的,對于其他地方包出來的味道些許人都不太習(xí)慣的。比如說我就不習(xí)慣,因?yàn)轲W料不一樣,我還是喜歡吃自家包的粽子。
在端午節(jié)還有一個不可缺的活動——劃龍舟。在寬廣的江面上,放下三四條龍舟,十幾個人奮力劃動船槳,一人坐龍首敲鑼,一人坐舟中打鼓,眾人齊喊“一、二”“一、二”,其陣勢可與驚濤駭浪相媲美。岸邊圍觀的群眾頂著熱辣的陽光,還依然不忘為自己喜愛的龍舟吶喊助威。再觀向江中,幾條龍舟猶如猛斧破江早已賽得你死我活。外國來的友人紛紛拿起相機(jī)快速地拍下這一幅幅壯觀的場面,生怕以后再也見不到如此的偉觀。
家鄉(xiāng)也要泡端午酒。再下過春天的第一場雨后,家家戶戶就已經(jīng)將端午酒放入地下深埋發(fā)酵。里面放6樣?xùn)|西,那就是:北棗,荔枝,枸杞,橄欖,桂圓和杏仁。端午酒入嘴清香,可謂“泉香而酒洌?!倍宋缇七€可以讓人長生不老呢!
看,這就是我家鄉(xiāng)的端午節(jié)!
端午節(jié)是我們中國的傳統(tǒng)節(jié)日。端午節(jié)這一天,我們大家都要吃粽子,這是誰都知道的。當(dāng)然,還不止這一個習(xí)俗,還有:賽龍舟、掛香包、采艾篙、喝雄黃酒等。
回想去年的端午節(jié),真讓人難忘!
端午節(jié)那天,我們一家三口在家里準(zhǔn)備包粽子。那是我第一次包粽子,既好奇又興奮。看到媽媽拿出早就準(zhǔn)備好的原料:有粽葉、糯米、紅棗等。這粽葉又大又長,綠綠的;這糯米又香又甜,白白的;這紅棗又大又圓,紅紅的。光看著這些東西就已經(jīng)饞得我垂涎三尺。一切準(zhǔn)備就緒后,爸爸開始包了,只見他流利地把粽葉卷成漏斗狀,然后把糯米和紅棗塞到粽葉里,再把上面的葉子折下來,就成了個三角形狀的.物體,最后用繩子纏好,一個粽子就做好了。
我看了就說:“這么簡單索,讓我來包?!眿寢屨f讓她在一旁給我指導(dǎo),我連忙搖搖頭說:“不用,不用,我已經(jīng)會包了,你們就看我的吧!”我先學(xué)爸爸一樣把粽葉卷成漏斗狀,可這個卻難倒了我,怎么樣也弄不好,等我把糯米和紅棗塞到粽葉里,哪知這個粽葉不聽使喚,一下就蹦開了,糯米和紅棗頓時就灑了一地,我非常失望,生氣地說:“我不包了?!卑职终Z重心長地對我說:“剛才是誰在那說簡單的嘛,怎么這么快就打退堂鼓了,遇到困難,就想要逃避。做一件事情,要認(rèn)真地去做,剛開始做不好,這是正常的,只要你堅持下去,就一定有好結(jié)果?!甭牭桨职值脑?,我非常羞愧,臉像紅蘋果一樣紅。
我重新走到餐桌邊,坐下來后全神貫注地包起來,在媽媽的幫助下,我包的第一個粽子出爐了,看著它,心里充滿了成就感。是呀!認(rèn)認(rèn)真真包的粽子就是漂亮!爸爸媽媽笑了,我也笑了。
去年的端午節(jié),真讓人難忘呀!我不但學(xué)會了包粽子,還明白了不少道理。今年的端午節(jié)仍然期待。
每年端午節(jié),大街小巷都飄著粽子的清香。今年我媽媽的手藝又長進(jìn)了,她包的粽子不是方的,也不是圓的,而是菱形的。粽子的形狀不同,品種也不同,有紅棗餡的,有肉餡的,又豆沙餡的,還有蜜棗餡的……。我最愛吃的要屬蜜棗粽了,剝開粽葉,雪白的糯米中夾著一顆圓圓的蜜棗,咬一口,甜而不膩,讓人回味無窮。
說起端五節(jié),那還有一段感人的故事呢!端午節(jié)有一千多年的歷史了,傳說是為了紀(jì)念大詩人屈原的。春秋戰(zhàn)國時期,楚國有位著名的大臣,名叫屈原。他不僅詩詞寫得好,還有相當(dāng)?shù)闹\略;既是一位詩人,也是一位政治家。屈原出身于楚國的貴族,起初頗受楚懷王的信任,曾做到左徒的高官,他主張改良內(nèi)政,聯(lián)齊抗秦。但是,楚懷王的令尹子椒、上官大夫靳尚和他的寵妃鄭袖等人,由于受了秦國使者張儀的賄賂,不但阻止懷王接受屈原的意見,并且進(jìn)讒言使懷王疏遠(yuǎn)了屈原。結(jié)果楚懷王被秦國誘去,囚死在秦國。頃襄王即位后,屈原繼續(xù)受到迫害,并一再遭到放逐。公元前278年,秦國大將白起帶兵南下,攻破了楚國國都,屈原對前途感到絕望,就在農(nóng)歷五月除五投汨羅江自盡。大家得知這個消息后,紛紛捕撈屈原的尸體,可是一無所獲,人們怕魚兒吃掉屈原的尸體,就往河里扔粽子,從此便有了端午節(jié)吃粽子的風(fēng)俗。屈原寫了很多不朽詩篇,比如有:《離騷》、《天問》等等……我非常喜歡端午節(jié),因?yàn)檫@其中寓含著很豐富的意義。
初一端午節(jié)的味道篇十三
端午的味道,是盛開紫羅蘭的芳香,淡而優(yōu)雅。
端午的味道,是綻放茉莉花的幽香,妙而純潔。
端午的味道,是開放百合花的清香,淡而高雅。
臨近端午,就會想到他,他是一位博學(xué)才子,神采飛揚(yáng)才華橫溢,氣質(zhì)過人。他在戰(zhàn)國時期創(chuàng)下業(yè)績。他不光創(chuàng)下業(yè)績,還開創(chuàng)了詩歌從集體歌轉(zhuǎn)變?yōu)閭€人歌獨(dú)立創(chuàng)作的新紀(jì)念。他是文壇的一位高手,也是仕途的棄兒。他每次都想一心報國,讓自己的國家像一只雕聳立于大地上,卻總是遭遇小人的妒忌與報復(fù),是自己的辛苦遲不被采用,最后在自己臨死前創(chuàng)作了一篇,用血和淚寫成的憂國之恩的柔情長詩《離騷》。
詩創(chuàng)作后,他帶著滿臉的憂傷和憤怒來到了江邊看著冰冷的河水,他突然笑了,仿佛是在笑那些小人笑今日的庸君,笑自己的衷心沒有被人發(fā)現(xiàn)。他帶著冷笑,縱身一躍跳入這冰冷的河水中,讓他沖洗著自己的身軀。他走了走的凄涼與悲傷,只是他對國家的愛太深了。
他熱愛祖國,堅貞不屈的精神浮現(xiàn)在我們的眼前他坦然面對以,死報國,顯出他是多么地?zé)釔圩约旱膰宜蛞鈩C然的豪杰氣魄給后人留下了許多深思。
端午的味道,就是屈原,他那忠心耿耿的報國情懷為祖國為人民的安居樂業(yè)以幸福做出我顯得努力。端午的味道是有氣魄的,也是有甜味的就像棉花糖一樣甜。
端午節(jié)這天,也是游子回家團(tuán)聚的日子,大家歡聚一堂其樂融融,品嘗這美味的粽子。今年我的叔叔嬸嬸都回來團(tuán)聚,共度端午。我們家的粽子都是母親自己親手抱的,母親在廚房里忙來忙去,我和姐姐在屋里看書,可我的思緒早就飛遠(yuǎn)了,想起了去年我們家的粽子不是母親親手抱的,而是從小攤上買來的,蒸好之后,我滿懷希望,可剛嘗第一口,我想被潑了一瓶水一樣這個粽子一點(diǎn)也不好吃,我嘟囔這,母親用慈祥的眼神望著我,溫柔的說:"吃都吃了,還是下回母親自己做吧!"我急忙叫好眼淚都流出來了。突然聽見母親那清脆的聲音,粽子好了,我的思緒才飛回來,我看著桌子上熱騰騰的粽子,臉上露出了微笑,大家一起坐在飯桌旁,邊吃邊講著端午的來歷與意義。大家都是興高采烈。我看著這樣一桌團(tuán)圓飯,心里美滋滋的。
端午的味道,就是游子們回家團(tuán)聚的喜悅與幸福那是甜甜的味道。
夏天的味道,是那一簇簇盛開的花團(tuán);頑強(qiáng)的生命力,展示了夏天的主旋律,人生的味道,就是一次次磨練的意志與頑強(qiáng),綻放人生的主旋律,而端午的味道,那是一種種傳統(tǒng)的習(xí)俗,是那衷心報國,是那家家戶戶團(tuán)圓,弘揚(yáng)了端午的主旋律。
初一端午節(jié)的味道篇十四
端午節(jié)是一個家喻戶曉的節(jié)日,每年,人們都將在這一天包粽子,插艾草,賽龍舟,懷念愛國詩人屈原。今年,外婆又要包粽子給全家吃,我很好奇,粽子究竟是怎么包的?我決定向外婆請教,自已也包出幾個好吃的粽子來。
一大早,外婆就忙開了,我也趕緊過去幫忙。外婆先將糯米淘好,放在一個大盆里,又準(zhǔn)備了好多塊腌肉,幾個蛋黃。由于還要包肉粽,因此外婆又拿來醬油,往米盆里倒了些許,攪拌了幾下,米馬上就變成了醬油色,接下來,就要開始包了。
外婆先拿好一張箬葉,手把手教我。她拿住箬葉的兩端,卷成一個漏斗狀,往這里面加了三大勺米,又在米的中間放上一塊咸肉,然后將它撫平,看不出一點(diǎn)兒向上凸的痕跡,再將沒有碰到米的箬葉向前折,再將多余的部分向兩邊折,用手將它捏住。這樣,一個粽子就成形了。接下來,就要在粽子外面縛上白紗線,防止粽子里面的米漏出來。我先在粽子偏上方的地方繞了幾圈,又在下方更緊地繞了幾圈,最后,把繩子的頭和尾打一個死結(jié),一個粽子就完美誕生了!我興奮極了,也按照剛才的步驟去做,可是,剛要將肉放進(jìn)去,“嘩啦”,一下,我手里的箬葉松了,將米全倒了出來。我并沒有灰心,又繼續(xù)包起來,可箬葉就是不給我面子,剛包好,要系繩子了,“沙沙沙”我的“漏斗”漏了,幸好我眼疾手快,將米還有肉全倒在了邊上的米盆里,這下,我可真是大冬天吃雪糕——涼透心了。外婆過來安慰我:“每件事都有從不會到會的過程,慢慢來,會包好的?!蔽矣终褡髌饋?,經(jīng)過了十分鐘的努力,我終于親手包好了第一個粽子!之后,我越包越熟練,看著一個個自已包的粽子,我的心里樂開了花,在這個端午節(jié),我學(xué)會包粽子了!
端午節(jié)那天,滿屋子都是一股淡淡的粽香,我吃著自已包的粽子,我想這一定是世界上吃的粽子。端午粽飄香,粽子香,學(xué)包粽子的過程更香!
農(nóng)歷五月初五,是我國傳統(tǒng)的端午節(jié),又稱端陽、重五、端五節(jié)。早在周朝,就有“五月五日,蓄蘭而沐”的習(xí)俗。但今天端午節(jié)的眾多活動都與紀(jì)念我國偉大的文學(xué)家屈原有關(guān)。
在我的記憶中,以前的端午節(jié)都是在鄉(xiāng)下外婆家渡過的,那時過端午節(jié)的情景使我難以忘懷。
最吸引人的就是煮粽子了,那陣陣香味飄出來,把我們這些“小饞貓”饞得直流口水,我們不停地圍著灶臺打轉(zhuǎn),還一個勁地用鼻子聞那股粽香味。外婆在煮粽子的時候,還會放一些咸鴨蛋一同煮,等鴨蛋熟了,外婆就會把蛋裝在事先編好的彩色小網(wǎng)兜里掛在我們胸前。除了這些,農(nóng)村家家戶戶的門上,都會掛上菖蒲、艾草,聽老人說這樣可以辟邪消災(zāi)。
今天,是一年一度的端午佳節(jié)。
在這一天里,我們都是要全家人聚集在一起吃著飯。當(dāng)然,在這一天里,我們的佳肴也是別有特色的。我們吃的東西都是以黃色為主。主要是五黃。分別是黃瓜,黃鱔,黃魚,咸鴨蛋黃,雄黃酒。除了這幾樣?xùn)|西,當(dāng)然還有其他黃色的東西。到了吃中飯的時間了。我們?nèi)胰藝趫A桌旁,一邊聊著天,一邊吃著菜肴,別提有多開心啦!
當(dāng)然,在這一天,在我們的門窗上都會掛艾葉和菖蒲。因?yàn)?,這艾葉和菖蒲能夠辟邪,而且除了辟邪這一功能,還有驅(qū)蚊的功能。因此,每家每戶都會懸掛著艾葉和菖蒲。這也是節(jié)日的一大特征。帶著濃濃的節(jié)日氣氛。
初一端午節(jié)的味道篇十五
1、粽子的餡有肉、豆沙、蛋黃、棗子……剝開綠油油的粽葉,里面就是香噴噴的粽子了!
2、粽子用翠綠的箬葉包裹著雪白的糯米和鮮紅的棗子。煮熟以后,剝開墨綠色的箬葉,只見潔白的米團(tuán)里仿佛嵌著幾顆深紅油亮的瑪瑙,很是好看。
3、輕輕剝開青綠色的粽葉,一股粽香味撲鼻而來,露出乳白色的糯米。沾點(diǎn)白糖,輕咬一口。嗯,粽子的味道真好!
4、粽子的餡有肉、蛋黃、豆沙、棗子等多種。剝開綠油油的粽葉,里面就是香噴噴的粽子了!真像一個粽子精靈披著一件綠色的棉襖呢!我要開始吃粽子了,我一口咬下去,啊,粽子真好吃?。∵@又香又甜的味道一直到我的心里,使人陶醉了。我真喜歡粽子呀!
5、粽子用翠綠的箬葉包裹著雪白的糯米和鮮紅的棗子。煮熟以后,剝開墨綠色的箬葉,只見潔白的米團(tuán)里仿佛嵌著幾顆深紅油亮的瑪瑙,很是好看。
6、粽子不僅是舌尖上的美味,更是一個民族難以割舍的溫馨。
7、粽香總會如期飄蕩在五月端午這一天。無論風(fēng)雨,不管磨難,祖祖輩輩懷念祭奠,吃不完的粽子,道不完的情。
8、看著滿街飄香的粽葉,我突然覺出了原來端午又臨了。我想起那些屈原息息相關(guān)的民間傳說。有關(guān)于粽子,關(guān)于龍舟,關(guān)于艾葉,就說吃粽子吧,端午包粽子,一是為了解饞,二是為了一種紀(jì)念。
9、粽子是端午節(jié)不可缺少的,一家人團(tuán)聚在一起,粽子噴香,甜蜜幸福。
10、在粽子的小腳上放一顆赤豆,吃的時候,蘸一點(diǎn)白糖,甭提多美味了!
初一端午節(jié)的味道篇十六
端午節(jié)快到了,我突然心血來潮,想提前練習(xí)練習(xí)包粽子,以便端午展示展示我高超的廚藝。
家里沒人,正適合我下手。哈哈!
在廚房里翻了半天,翻出這樣幾件戰(zhàn)利品——糯米、淀粉、面粉、辣椒油、花椒油、醋、紅豆、綠豆、黑豆、蒜、蔥、姜,又在冰箱里找出羊奶、香腸。這些都是理想的戰(zhàn)利品。包出來的粽子一定不同凡響。
想了半天,以前看爺爺包過粽子,跟外面賣的沒什么區(qū)別,太普通了,我想要一個獨(dú)一無二的粽子。既然材料都有了,那就做唄!
首先,我把紅豆、黑豆、綠豆、糯米、蔥、蒜、姜洗干凈。在餐桌上鋪了一塊布。準(zhǔn)備開始制作粽子。我把蔥、蒜、姜、香腸切成絲,把糯米、紅豆、黑豆、綠豆、蔥、蒜、姜香腸,混合在一起。由于最近大蒜和綠豆價格較高,所以我只放了一點(diǎn)點(diǎn)。我把它們捏成了一根冰棍的形狀,再把辣椒油、花椒油、醋、羊奶灑在粽子上。在粽子外面又裹上一層面粉淀粉。由于我怕粽子一進(jìn)鍋里就成了一攤“散沙”,還特意從電飯煲里拿出一些昨天的剩飯,當(dāng)做膠水,包住粽子。
誒!我記得家里有粽葉的??!被爺爺放哪啦!算了!隨便找一個東西替代吧!我在冰箱里拿出幾片生菜、幾根海帶絲,洗洗就開始包粽子咯!
我用生菜葉,把粽子抱起來,拿海帶絲一捆,大功告成。燒水,準(zhǔn)備下鍋。我在鍋里放了一鍋水,把粽子放下去,二十分鐘后,把粽子撈了起來。放在大盤子里,再淋上一點(diǎn)醬油。俺的粽子成啦!
嘗了一下,雖然味道飛一般的怪,但也不是特別難吃。我得趕緊去收拾一下廚房,免得過一會兒吃棍子肉。
端午節(jié)快來吧!我想再次大展廚藝??!
端午節(jié)又來了,到處都是包粽子的,那些玲瓏小巧的各種餡味的粽子清香可口,叫人越吃越愛吃,在我們家鄉(xiāng),端午節(jié)是個盛大的節(jié)日,但我們不吃粽子。
端午節(jié)那天,凌晨三點(diǎn)多,奶奶就起床做麥粑(饃子)。等我們從美夢中醒來的時候,就會看見那些又白又大的麥粑靜靜地躺在大簸箕上,看上去像一個個胖娃娃,惹人憐愛。摸上去,軟乎乎的,稍一用力,就縮成一團(tuán)。咬上去,嚼勁十足,清甜清甜的,滿齒留香,讓你感覺回味無窮,吃了第一個還想吃第二個。奶奶做麥粑的手藝高,還會做蒿子粑,蕎麥粑,做得也多,除了自家人吃,還要送給隔壁鄰居品嘗。
天剛微微亮,爺爺把庭院打掃干凈,就從菜園里割來艾枝和菖蒲,插在門上,頓時清香滿屋,飄著節(jié)日的味道。小時候不知道那味道濃烈的菖蒲是干什么用的,摸一下,滿手都是那種香味,洗也洗不掉。爺爺說艾枝和菖蒲是為了辟邪的,那時我們深信不疑,長大了才知道,艾枝和菖蒲是去除蚊蟲的。
吃過早飯,我們就眼巴巴地等著姑姑們來送節(jié),我們家是個大家族,因此,逢年過節(jié),客人絡(luò)繹不絕,大人不勝其煩,小孩興高采烈。按照習(xí)俗,到端午節(jié)那天,出嫁的女兒就要回娘家送節(jié),除了禮品,最讓我們翹首以盼的就是那些漂亮的扇子了,有大蒲扇,小蒲扇,各種顏色的紙折扇。我和妹妹最喜歡就是那種白色的折扇了,打開來,一股油墨味撲鼻而來,盡管難聞,但不影響我們的好奇心。扇面上繪制著各種各樣的圖案,有漂亮的山水畫,有惟妙惟肖的仙女姐姐,有婀娜多姿的鮮花,還有書法家題的詞……這些美麗的扇面令我們愛不釋手,豐富了整個端午節(jié)。
又到端午節(jié)了,人們生活水平提高了,各種美食相應(yīng)上桌,粽子,蛋糕,皮蛋,咸鴨蛋……花樣繁多,琳瑯滿目,美味可口,很少有人家買饃子上桌了,我多懷念麥粑的味道??!拿著雪白的麥粑,蘸著白糖,就著一大碗白開水,全家圍成一圈,津津有味地吃著,天高地闊地談著,其樂融融,真正充滿端午節(jié)的味道,充滿家的味道。
超市里琳瑯滿目的粽子讓我看得眼花繚亂,各種各樣的味道一應(yīng)俱全,有綠茶味的,臘肉味的,紅棗味的,甚至還有鮑魚味的、燕窩味的,連包裝袋也是五顏六色的,我突然想起,原來今天是端午節(jié)。
記憶的河,慢慢開始春潮涌動……。
六年前,奶奶來到我們家小住了幾個星期。她準(zhǔn)備要回肇慶老家時,正值端午節(jié),媽媽執(zhí)意留她過完端午節(jié)再走。奶奶說她從小就會包粽子,是跟她的媽媽學(xué)的。肇慶的裹蒸粽特別有名,奶奶說在她回老家之前一定要親自包一回粽子給我們吃。
奶奶在距離端午節(jié)還有三天時就開始準(zhǔn)備材料了。她買了很大的艾葉,告訴我,裹蒸粽比一般的粽子大,所以要用大的粽葉來包。她還準(zhǔn)備了糯米、黃豆、豬肉、咸蛋。
“糯米要泡一天一夜,包好煮后才好吃,細(xì)而滑,不會有夾生的感覺?!蹦棠谈嬖V我,我還記得她把黃豆也泡了很長的時間,然后再用開水煮一遍,晾晾,這樣就好去皮。先把豬肉切成小塊,然后用奶奶自制的蜜汁澆上去,腌上一天。
我問奶奶:“包粽子這么麻煩,為什么不上超市買幾個回來吃呢?“奶奶神秘地笑了笑,也不告訴我為什么。
終于要包粽子了,奶奶忙啊忙,也不讓我?guī)兔?。后來包好了,奶奶就舉著她包好的又大又方的粽子看著我笑:“小饞鬼,煮好就能吃了!”
過了兩三個小時,香噴噴的粽子就端了上來,奶奶把粽子分給我和爸爸媽媽,一人一個,放在一個盤子里,神秘地對我們說:“我把一塊玉如意放在了粽子里,誰吃到了就能一生如意平安,事事順利,快快樂樂!”
我和爸爸媽媽互相看了幾眼,都想看的看那塊如意的樣子,于是迫不及待切開了自己的那個粽子。爸爸媽媽的粽子里都只有豬肉和咸蛋,他們的目光便齊刷刷地望向了我。毫無疑問,玉如意在我的粽子里。我把它拿出來,哇,一塊淡綠色的玉,晶瑩剔透,真漂亮!我開心地蹦了起來,覺得這一生便會事事如意、順利了!這時,我看見奶奶用她那慈祥的目光看著我,滿臉愛意,她笑開了花,臉上細(xì)細(xì)的皺紋幸福地蕩漾開來。
奶奶終于還是回老家了。玉如意從此掛在我胸前,爸爸告訴我,那玉如意是奶奶故意給我的。原來,奶奶在粽子葉上做了個記號,只有她才知道哪個粽子放了玉如意,奶奶是希望我快樂,事事如意呀!
現(xiàn)在我才懂得,那小小的粽子里寄托了奶奶對我全部的愛。細(xì)滑的糯米,咸香的蛋黃,細(xì)膩的豬肉,還有那淡綠的玉如意,便是端午的味道。
端午節(jié)是我最喜愛的一個節(jié)日,每年離端午節(jié)還有很遠(yuǎn)我就開始數(shù)著日子盼望了??墒墙衲甑亩宋绻?jié)與往昔不同,因?yàn)樵谕獾厍髮W(xué)離家較遠(yuǎn),我不得不留在學(xué)校里過端午節(jié)。要知道,這可是我第一次不能和家人一起慶祝端午節(jié)。原本以為這是件很悲傷的事,可沒想到卻是如此快樂。
端午節(jié)這天,天上還閃著星星、還亮著月亮呢,我就被幾個室友吵醒了:“快起來啊,我們到后面那座山上去采艾蒿了!”之后我莫名其妙地被人拖出了溫暖的被窩,再之后便是一陣忙亂。十分鐘之后,我們各自整理好了衣裝,邁開了豪爽的步伐,朝后面那座山進(jìn)軍。哇!端午的味道,充滿了激情。
平常來過不知多少次的后山今天不知道為什么這樣遠(yuǎn),終于到了。我們幾個互相打氣后向山頂攀去,由于剛剛下過小雨,所以沒登多高我們褲管都被打濕了。“??!艾蒿?!表樦曇敉?,嘿!別說,還真有哇,我們一窩蜂似的涌過去,開始瘋采,邊采邊在嘴里嘟囔著:“希望考試順利,祝愿家人一切平安……”呀!端午的味道,滿載歡喜。
大家一邊說笑一邊采艾蒿,不一會兒就采了一大堆。我們手中握著艾蒿束,頭上戴著艾蒿環(huán),興高采烈地下山回到學(xué)校。剛坐到位子上不久,一個熟悉的身影走了進(jìn)來。我定睛一看,?。∈菋寢?。媽媽看到我說:“吃過飯了嗎?想不想吃粽子啊?來,把粽子拿過去和同學(xué)們解解饞吧!”呀!不聽媽媽提及,我差點(diǎn)忘記吃粽子了。太棒了,媽媽竟帶來這么多粽子,我們大家涌上去把媽媽圍住,剝開粽子外皮,鮮紅的大棗就浮現(xiàn)在眼前了,接著一股沁鼻的糯米香飄來,我的口水都流出來了。一口下去,粽子少了半邊。媽媽看著我們狼吞虎咽的樣子,笑了。呵!端午的味道,幸福加甜蜜啊!
端午的味道真是豐富,真是幸福,怪不得我怎么也忘不了!
“四時花競巧,九子粽爭新?!倍宋绻?jié),一個大家再熟悉不過的節(jié)日了。每當(dāng)粽子的清香在家里彌漫時,我就知道端午節(jié)要到了。
端午節(jié)是為了紀(jì)念偉大的愛國詩人——屈原。
據(jù)說,公元前278年,秦軍攻破楚國京都。屈原眼看自己的國家被侵略,含恨抱石投汩羅江而死,屈原死后,楚國百姓哀痛異常,每年這一天紛紛涌到江邊去憑吊屈原。
過端午,佩戴香囊和系五彩線是必不可少的,只記得端午節(jié)那天早上醒來,手腳與脖子上便被媽媽系上了五彩線。
端午節(jié),經(jīng)常與家人來到江邊洗臉,說是為了消災(zāi)祛病,站在江邊,仿佛看到幾千年前屈原為國捐軀的悲壯畫面,一股敬佩感油然而生。我經(jīng)常在返回的途中摘幾片艾葉,插在家里的門窗上,艾葉如一個個綠色的精靈般,渾身散發(fā)著清香,使人心曠神怡。
回到家后便要煮粽子,我是特別喜歡吃粽子的,用翠綠的粽葉包裹著雪白的糯米和鮮艷的紅棗。煮熟后,慢慢地剝開粽葉,一股清香夾雜著紅棗的香甜撲面而來,只見潔白的糯米團(tuán)里仿佛嵌著幾顆深紅的寶石,令人垂涎三尺。
家里煮粽子時還要煮些雞蛋鴨蛋,據(jù)說吃五月粽子鍋里的煮雞蛋夏天不生瘡,把粽子鍋里煮的雞蛋鴨蛋放在正午陽光下曬一會再吃整個夏天不頭痛,可我并不喜歡吃雞蛋,拿了雞蛋無非是與家人一起頂雞蛋,可至于端午節(jié)為什么頂雞蛋,我并不清楚,只知道頂雞蛋這一活動給我?guī)砹四蟮目鞓放c小小的成就感。每當(dāng)早飯完畢,桌上總會剩下頂碎的大大小小許多雞蛋沒有人吃,最后只好扔掉。
在家鄉(xiāng),我并沒有看到幾次賽龍舟,可也能從“鼙鼓動時雷隱隱,獸頭凌處雪微微。沖破突出人齊?,躍浪爭先鳥退飛?!敝凶x出它的氣勢宏偉,想象到那壯觀的場面。
“好酒沈醉酬佳節(jié),十分酒,一分歌”,端午時節(jié),我們帶香囊,吃粽子,插艾蒿,歡樂的節(jié)日氣氛充滿在大街小巷之間,愿這祥和的端午節(jié)氣氛在祖國的每一個角落里洋溢,同時也祝愿祖國的明天越來越美好!
夏季最期待的節(jié)日就是端午節(jié)了,看著那三角形狀的粽子,就直饞人;聞著艾草淡淡的香味,卻也沁人心脾,劃龍舟,趕鴨子,都是我最喜歡的節(jié)日娛樂。雄黃酒的傳奇故事,熏蒼術(shù)的祝福,無不透露著節(jié)日的喜慶。
端午節(jié)吃粽子是從古傳承至今的一個重要習(xí)俗。包粽子主要是用荷塘邊盛產(chǎn)的嫩蘆葦葉,也有用竹葉的,都統(tǒng)稱為粽葉。粽子的傳統(tǒng)形狀一般都是三角形的,人們都會根據(jù)粽餡為粽子命名,全是糯米的叫糯米粽;糯米里摻合小豆的叫豆棕;摻棗子的是棗棕。在很久以前的考試當(dāng)中,家長大多都會給孩子包幾個棗棕帶上,因?yàn)闂椬赜纸小霸缰小?。剝開那層墨綠的外衣,露出里面雪白的米肉,甜糯的香味,早已將我的饞蟲勾起來了。甜糯的粽子,這是端午節(jié)味道。
端午節(jié)在門上掛艾葉,蒿草,白芷等植物,也是端午節(jié)的一個傳統(tǒng)習(xí)俗艾葉、蒿草、白芷都是屬于中藥的。先煮兩個雞蛋,等雞蛋煮好以后,從中間剝開蛋白,取出蛋黃,在原本蛋黃的位置放入用艾草或蒿草包住一件銀飾品,合上雞蛋,用紗布包住,塞到嘴里,可以驅(qū)寒、治咳嗽。艾葉,蒿草的清香是端午節(jié)的味道。
賽龍舟也是端午節(jié)的重要習(xí)俗之一。相傳起源于古時楚國人因舍不得賢臣屈原投河死去,許多人劃船追趕拯救以后,每年五月初五劃龍船以紀(jì)念之;借劃龍舟驅(qū)散江中之魚,以免魚吃掉屈原的身體。在。
我的家鄉(xiāng)。
每年都會舉行賽龍舟比賽,還會在江面放置許多鴨子,幾個龍舟隊(duì)伍相互競爭,那個隊(duì)伍抓到的鴨子多,那個隊(duì)伍就獲勝。每年,我都會站在江邊,看著江面上龍舟隊(duì)伍的奮勇激進(jìn),看著他們的比賽。龍舟對屈原的紀(jì)念,這是端午節(jié)的味道。
傳授屈原投江之后,屈原家鄉(xiāng)的人們?yōu)榱瞬蛔岒札埑缘羟倪z體,紛紛把粽子、咸蛋拋入江中。一位老醫(yī)生拿來一壇雄黃酒倒入江中,說是可以藥暈蛟龍,保護(hù)屈原。一會兒,水面果真浮起一條蛟龍。于是,人們把這條蛟龍扯上岸,抽其筋,剝其皮,之后又把龍筋纏在孩子們的手腕和脖子上,再用雄黃酒抹七竅,以為這樣便可以使孩子們免受蟲蛇傷害。薰蒼術(shù)是端午節(jié)的傳統(tǒng)習(xí)俗活動之一,就是民間傳統(tǒng)用蒼術(shù)消毒空氣;將天然的蒼術(shù)捆綁在一起,燃燒后產(chǎn)生的薄煙,不僅會散發(fā)出清香,還可以驅(qū)趕蚊蟲,令人神清氣爽。雄黃的傳奇,薰蒼術(shù)的祝福,這是端午節(jié)的味道。
千年的傳統(tǒng)延續(xù)至今,每一樣習(xí)俗都被傳承,端午節(jié)的味道也被記憶。甜糯的粽子;奮勇激進(jìn)的賽龍舟;清香的艾草;傳奇的雄黃;神奇的薰蒼術(shù)。這都是我記憶中端午節(jié)的味道。
中國的傳統(tǒng)節(jié)日有很多,就像一座大花園里的花朵一樣數(shù)不勝數(shù)。不同的花朵在不同的季節(jié)里盛開,她們爭奇斗艷,才使得花園姹紫嫣紅;不同的節(jié)日在不同的日子里到來,它們豐富多彩,才使得我們的生活更多姿多彩。而我,卻鐘愛在五六月間盛開的梔子花般的端午節(jié)。為什么呢?因?yàn)槲蚁矚g端午別具一格“味道”。
端午的味道是芬芳沁人的,是那粽子送來的縷縷清香。在端午這天,每家每戶都要準(zhǔn)備一桌豐盛的晚餐,其中必不可少的一道美食就是粽子。粽子的形狀各有不同,有三角的,方形的,筒狀的……但不論是什么形狀,只要你解開包扎繩,打開粽葉,那種濃郁卻又淡雅的清香便撲鼻而來,在你面前彌散開來,令人垂涎三尺!在趁著口水還沒有滴下來前,輕輕地咬上一口,頓時,黏黏的糯米與蜜棗的甜蜜便充滿了整個口腔,存留在唇齒之間,回味無窮。這便是端午的味道。
端午的味道是幸福愉悅的,是與家人團(tuán)聚的甜蜜。每年端午,爸爸媽媽都會帶我回奶奶家,一起吃飯,一起說笑。爺爺奶奶總會親切地問我的學(xué)習(xí)情況與爸爸媽媽工作是否順利;我們也總會關(guān)心地詢問他們二老的身體狀況。雖然只有寥寥數(shù)語,但是每當(dāng)看到爺爺奶奶臉上露出欣慰的笑容,我就會有一種莫名的感動,這種感動仿佛幾滴蜂蜜滑入了我的心里,很甘甜,很幸福。這便是端午的味道。
端午的味道是令人肅然起敬的,是屈原那滿腔的愛國情懷與文章的韻味悠長。兩千多年前,詩人屈原因“眾人皆醉我獨(dú)醒”而投汨羅江自殺,汨羅江從此祭奠著這位高風(fēng)亮節(jié)的詩人,每到端午,后人便前來瞻仰,寄托哀思。而他的《離騷》也流傳千古,供后人學(xué)習(xí)。
愛寫詩的爸爸在端午為此還寫了一首詩:
在各種花朵中,我最愛梔子花,因?yàn)樗椒矘銓?shí);在所有節(jié)日中,我獨(dú)愛端午節(jié),因?yàn)樗饬x深刻;在端午的味道中,我惟愛屈原,因?yàn)樗侨烁竦姆曳迹?/p>
時值晚春,繁密的枝葉已被春風(fēng)吹成深綠,再過不久,便是屈原為國捐軀的日子,人們?yōu)榱唆~蝦不撕咬他的身體,向河里投入大量包好的糯米,一年又一年,一代又一代,紀(jì)念屈原成為了中國的節(jié)日——端午節(jié)。
早在很久以前,人們就不進(jìn)行向河里投粽子這種浪費(fèi)的事情了,端午演變成了一家團(tuán)圓,享受美味的節(jié)日。
南方人吃肉粽,在乳白的糯米團(tuán)里放上一顆肥膩的肉塊,我倒不怎么喜歡這種口味,油腥味掩去了糯米的清淡,失去了原有的滋味。
家鄉(xiāng)的甜粽味道清香,不加修飾,更易品出屈原澄澈真實(shí)的想法。晾干的蘆葦包裹住清香的糯米,偶爾向其中塞入一顆甜棗,折疊成錐體,綁上纖細(xì)的葦桿,載入锃亮的瓷盤,鍋中沸水掀起一股股白浪,如龍王的怒吼,一波未平,一波又起,斜端瓷盤,大塊濃綠被這波濤淹沒,于是又拿起灶臺上的鍋蓋,輕輕扣下,叫他接受洗禮,散發(fā)香氣。
苦痛熾熱的煎熬總是漫長的,待火光熄滅方才發(fā)現(xiàn),葦桿不知何時變得色深柔軟,棕葉綠得油亮,頗有食欲。撈入盤中,松開棕葉之上的束縛,抄起筷子,夾住一端棕葉,慢悠悠地將白玉般的糯米自棕葉退下,忽然眼前一亮,在深綠的粽葉下,糯米光滑的身軀更顯潔白明亮。
放在盤中托在手上,輕捷地將它們擺在桌上,一家人圍坐在方桌幾面,面前擺上載著白糖的小蝶,大人身旁附上一杯白酒,夾起粽子蘸少許糖,就著白酒的辣味兒拉起家常,平日工作的勞累一揮即散,仿佛回到古時田園的小家,食物簡潔卻真情四溢,總覺得這就是屈原先生向往的生活。滿嘴溢著甜味,嗯,端午的味道。
縱使時間老去,年代老去,我們老去,但有一樣?xùn)|西永世繁盛,那就是祖國傳統(tǒng)的節(jié)日,先人的愿望,我們的和諧,將永不散去,端午的味道,真情的味道,永遠(yuǎn)都不會改變。
初一端午節(jié)的味道篇十七
在我的記憶里,美麗的富山像仙境般神奇,有飄浮著朵朵白云的藍(lán)天;綠綠油油稻田;清澈的河流;魚兒自由自在的游動。那里還有勤勞樸實(shí)的人們,那一棵棵碧綠的蔬菜,在人們的栽種下長得非常壯實(shí)。我早就想去富山了。
端午節(jié)的假期間,我早早的起了床,懷著激動的心情來到了南昌縣富山鄉(xiāng),因?yàn)槲乙タ匆粓鼍实凝堉圪悺?/p>
到了那里,婆婆切了一個西瓜,一個很甜的西瓜。我們一邊吃,一邊聊著天兒。婆婆做一桌子的菜,有:雞湯、火腿腸,牛肉、煌上煌的醬菜。。。??晌覀兊男牟⒉辉谶@些美食上,而是迫切的期待著龍舟賽的開始。。。。
我們休息了片刻,便上路了。我們到龍舟賽場時,龍舟賽還未開始,不過熱情的人們已經(jīng)聚集在河邊了,等待龍舟賽的開始。
我們這隊(duì)參賽的人都已經(jīng)齊了,怎么還不見比賽開始呢?望向?qū)γ?,原來的另一?duì)參賽的人還未來齊,怪不得比賽遲遲不開始。
終于,聽見一聲鼓響,龍舟賽開始了,圍觀的人們歡呼雀躍地高聲呼喊著:“加油!加油!”兩只龍船,開始不分上下,你追我趕,都想超越對方,成為龍舟賽的第一名。
劃船的勇士們使出全身的力氣,船槳激起的浪花,一浪連著一浪,正如俗話所說的“長江后浪推前浪,一浪更比一浪高”。經(jīng)過一段時間的比拼,另一隊(duì)終于體力不支落后了,我們這隊(duì)在我們的吶喊和助威下,遙遙領(lǐng)先,成為了第一名。
從這次比賽中,我領(lǐng)悟到一個道理:只要堅持不懈,就一定能成功!
一年一度的端午節(jié)又到了,我們都很開心。屈原投江的故事,流傳至今,大家都還是能耳熟能詳。而我也因?yàn)閮?nèi)心有期待,迫不及待的迎接端午節(jié)的到來。
屈原投江的故事,據(jù)說是因?yàn)楣艜r候有一個皇帝非常喜歡屈原,而其中有一個大臣忌妒他,那一個大臣就向皇帝一直說屈原的壞話,讓皇帝把屈原開除,屈原因此過度傷心,農(nóng)歷五月五日中午在汨羅江投江自殺。屈原投江的故事從古自今流傳著,也有悠久的歷史了,這個故事在我心中,也一直給我深刻的印象。
在端午節(jié)的前一天,也就是農(nóng)歷五月四日,我和媽媽一邊包粽子,一邊談天,包著包著,也到晚上了。親戚朋友全都我家,大家都玩得不亦樂乎,享受著天倫之樂。玩累了,大家就決定留下來住一晚。第二天,也就是一年一度的端午節(jié)。一早大家七嘴八舌的討論今天的行程,經(jīng)過一番討論之后,終于有個結(jié)論了,中午先去看龍舟比賽、下午去溪邊玩水、晚上再去吃當(dāng)?shù)匦〕?。爸爸說:“既然已經(jīng)決定好了,那就二話不說,快走吧!”,就這樣,開始了一天的行程。早上我們開了一小時的車,到的時候剛好中午十二點(diǎn),我們就坐在湖邊看龍舟比賽,我聽到畫龍舟的人喊著“加油!”“加油!”非常賣力。我要感謝畫龍舟的人給我們看這么精彩、好看的龍舟比賽。接下來該去一探究竟溪邊的景物到底長的怎么樣子?到了溪邊,果然是景觀優(yōu)美、碧水縈回。這里讓我們身心放松,可以好好的休息。而我和表姐用石頭打起“水漂兒”,有趣極了!玩著玩著,到晚上了。我們一起到夜市吃小吃,我的肚子一直“咕?!薄肮緡!钡慕兄?。當(dāng)一桌豐盛好吃的菜擺在我面前的時候,我迫不及待狼吞虎咽的吃起來,大家也都津津有味的吃著、吃完以后,我們一起逛夜市、買東西,最后一起拍照,為今天,今年的端午節(jié)留下一個美好的句點(diǎn)。
這次的端午節(jié)讓我非常開心,希望下次也能像這次端午節(jié)一樣快樂。
農(nóng)歷五月五日是端午節(jié)。由于五月份正值春夏交替、梅雨季節(jié)來臨,濕氣重的關(guān)系,所以蚊蟲、病菌,很容易繁殖。以前的人們就因?yàn)檫@樣認(rèn)為,才會有各式各樣的名間習(xí)俗的產(chǎn)生。掛艾草、菖浦、喝雄黃酒,還有帶香包在身上可以達(dá)到驅(qū)蟲、驅(qū)邪的目的。
大家應(yīng)該都知道屈原投汨羅江身亡的故事,他是戰(zhàn)國時代楚國的大臣,他有滿腔的愛國熱忱,時時刻刻為國操心。但是楚王對他的變法政策不茍同,屈原被奸臣所害流放在外。最后終于走上投江自盡一途!百姓為了紀(jì)念這位愛國詩人,怕他的尸體被海中的魚蝦所吃,所以才用竹葉包了米飯丟入江中把魚蝦喂飽。以后每年到了五月五日,大家都會去河邊紀(jì)念他。當(dāng)年劃船敲鑼打鼓的緊張情形,逐漸演變成今天端午節(jié)的劃龍舟比賽。
端午節(jié)我們會做些什么事呢?我們在家除了包粽子以外,爸爸媽媽還會準(zhǔn)備艾草、菖浦,讓我們避毒驅(qū)邪。把艾草、菖浦插在門上,形成端午節(jié)的特殊景觀;還有喝雄黃酒,但是小朋友不能喝,爸爸媽媽就用手沾酒在額頭上寫一個“王”字,一樣有驅(qū)毒的功能;還有端午節(jié)的中午,我們也會嘗試立蛋,傳說在端午節(jié)的中午,可以將雞蛋直立起來的人,這一年都會有好運(yùn)氣!
端午節(jié)到了,家家戶戶都在包粽子,門縫里插上了茱萸。當(dāng)然,我家也不例外。
包粽子可不是說話那么簡單,光準(zhǔn)備材料就得好長時間,媽媽提前一天就把江米泡在一個大盆里,還準(zhǔn)備好了棉線和粽葉。
開始包粽子了,媽媽把大棗洗干凈,然后把洗好的粽葉折成漏斗形狀,先放進(jìn)去一點(diǎn)米和一個大棗,又適量放了幾粒花生,最后把米填滿。而后媽媽又熟練的把粽葉折過來包成一個中間帶角的形狀,用棉線把包好的粽子纏起來系好,放入鍋中。我站在旁邊束手無策,不知道能幫什么。一個小時后,鍋里散發(fā)出一陣陣米香,香氣四溢,饞的我口水都流了下來。
由于風(fēng)俗習(xí)慣的不同,所以包出來粽子的味道也不一樣,我更喜歡吃媽媽包的粽子,因?yàn)樗屑亦l(xiāng)的味道!
夏季異常炎熱,有個傳統(tǒng)節(jié)日在令人煩悶的夏天中帶來一樣好味道,這樣一個味道是只要你走在路上都會聞到的米飯香氣,這味道沖入你的鼻腔,是會讓人昏頭的。
如果根據(jù)農(nóng)歷的話,夏季第一個節(jié)日就是端午節(jié),而我所說的香氣也就是每逢端午節(jié)必吃的傳統(tǒng)美食——肉粽,肉粽有分北部粽和南部粽,我個人是偏向北部粽的,當(dāng)你走過肉粽攤的時候,那被高溫烘炒過的蝦米及香菇陣陣香味飄來,一聞到唾腺不自覺的發(fā)達(dá),吞都來不及就從嘴角流出,當(dāng)你回神時,你的雙腳已不自覺的走到攤販前,每個人一次都不只買一個,因?yàn)闀胍怀栽俪裕蚁矚g的北部粽呢咬在口中飯是比較粒粒分明,需要多咬幾次才能品嘗到藏在飯中的葉香,至于北部粽里的料啊雖然較南部粽少,但蝦米﹑香菇﹑菜脯和豬肉,各個都炒得相當(dāng)入味,咬下那帶點(diǎn)醬油的配料在口中爆開,使你不停的吃下去。
端午節(jié)的重頭戲是肉粽,肉粽的重頭戲米飯,米飯也是美味的關(guān)鍵,只要一到炎熱的夏季,我最期待的就是端午節(jié),喔!不對,是令我想整整一年的美食——肉粽。
初一端午節(jié)的味道篇十八
早盼,晚盼,日盼,夜盼,盼盼盼……盼望已久的端午節(jié)終于到了,可是今年的端午節(jié)與往昔不同,因?yàn)樵谕獾厍髮W(xué),為了中考的奮力一搏,我不得不留在學(xué)校里過端午節(jié)。要知道,這可是我第一次不能和家人一起慶祝端午節(jié)。原本以為這是件很悲傷的事,可沒想到卻是如此快樂。
一大清早,還沒睡飽呢,就被幾個室友吵醒了:“快起來啊,我們到后面那座山上去采艾蒿了!”之后莫名其妙地被人拖出了溫暖的被窩,再之后便是一陣忙亂。十分鐘之后,我們各自整理好了衣裝,邁開了豪爽的步伐,朝后面那座山進(jìn)軍,哇!端午的味道,充滿了激情。
到了山腳下,我們不約而同地抬頭望著這高似喜馬拉雅山的山峰,互相打氣后毅然向山頂攀去,由于剛剛下過小雨,所以沒登多高我們褲管都被打濕了?!鞍?艾蒿?!表樦曇敉?,嘿!別說還真有哇,我們一窩蜂似地涌過去,開始瘋采,邊采邊在嘴里嘟囔著:“希望中考順利,祝愿家人一切平安……”呀!端午的味道,滿載歡喜。
我們手中握著艾蒿束,頭上戴著艾蒿環(huán),興高采烈地下山回到學(xué)校。剛坐到位子上不久,一個熟悉的身影走了進(jìn)來。我定睛一看,啊!是媽媽。媽媽看到我說:“初三了也不能不過端午節(jié)啊!想不想吃粽子啊?來,把粽子拿過去和同學(xué)們解解饞吧!”呀!不聽媽媽提及,我差點(diǎn)忘記吃粽子了。哇!太棒了,媽媽竟帶來這么多粽子,我們都涌上去把媽媽圍住,剝開粽子皮,鮮紅的大棗就浮現(xiàn)在眼前了,接著一股沁鼻的糯米香飄來,我的口水都流出來了,一口下去,粽子少了半邊,媽媽看著我們狼吞虎咽的樣子,開心地笑了,呵!端午的味道,幸福加甜蜜啊!
你知道我這一生中最難忘的是什么嗎?就是的端午記憶,我永遠(yuǎn)都不會忘記這一天,端午的味道——四個字“幸福多多!!”
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