廚房年底總結(jié)報(bào)告（通用13篇）

無(wú)論是學(xué)術(shù)性報(bào)告還是商業(yè)性報(bào)告，都需要準(zhǔn)確、簡(jiǎn)潔、邏輯清晰地陳述觀點(diǎn)和分析。在報(bào)告中，要合理運(yùn)用圖表、數(shù)據(jù)和案例，以提供更直觀的信息展示。在報(bào)告的編寫過(guò)程中，我們還可以借鑒一些專業(yè)的報(bào)告模板和樣式，以確保報(bào)告的格式和結(jié)構(gòu)的一致性。

廚房年底總結(jié)報(bào)告篇一

我正式從酒店銷售部調(diào)往行政部工作，雖然時(shí)間不長(zhǎng)，但在接手工作后，在總經(jīng)理的正確指導(dǎo)和細(xì)心幫助下，工作逐漸走上正軌。從對(duì)酒店行政工作的不熟悉到漸漸熟悉和清晰，不僅學(xué)到了很多，也體會(huì)到了很多，現(xiàn)就最近幾個(gè)月的工作情況做個(gè)自我總結(jié)：

一、人事方面。

截止到20__年x月x日，第1、2季度酒店共新進(jìn)員工x人，離職人員x人。目前共有在編人數(shù)x人，崗位缺編人數(shù)x人，分別是餐飲部部長(zhǎng)、服務(wù)員、迎賓員，前廳接待、大堂副理各1名。針對(duì)酒店人員招聘，采用對(duì)內(nèi)招聘和對(duì)外招聘的方式相結(jié)合。其中，對(duì)外招聘通過(guò)四種渠道進(jìn)行，一是利用酒店電子屏全天滾動(dòng)播出招聘信息，二是利用酒店外的噴繪廣告全年招聘，三是利用網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)在各門戶網(wǎng)站上公布招聘信息，四是利用酒店員工現(xiàn)有的人脈資源進(jìn)行宣傳招聘，多渠道、全方位地為酒店儲(chǔ)備人力。

二、企業(yè)文化建設(shè)方面。

為了更好的對(duì)外宣傳酒店，提升酒店的知名度和美譽(yù)度，春節(jié)之后，有安排有計(jì)劃地開始籌備酒店網(wǎng)站事宜，大到整個(gè)頁(yè)面的合理設(shè)計(jì)及內(nèi)容規(guī)劃，小到酒店所有資料的收集整理，工作在一步步中完成并實(shí)施。最終實(shí)現(xiàn)網(wǎng)站內(nèi)容與員工天地欄內(nèi)容同步更新，不僅向所有員工展示了酒店的文化建設(shè)，也為員工提供了一個(gè)表?yè)P(yáng)好人好事的發(fā)布平臺(tái)，真正使員工在一種文化的潛移默化中接受共同的價(jià)值觀念。

同時(shí)，企業(yè)文化也是一種管理理念，在酒店內(nèi)部構(gòu)建和諧的企業(yè)文化，一方面，可以借用企業(yè)文化作為管理工具，激發(fā)員工的積極性;在舉辦的迎“三八”員工卡拉ok比賽中，員工都積極踴躍的報(bào)名，大展自己的歌喉，不僅豐富了酒店全體員工的精神生活和業(yè)余生活，更加促進(jìn)了員工的音樂(lè)素養(yǎng)。另一方面，優(yōu)化員工工作的“軟”環(huán)境，既可以用和睦的“軟”環(huán)境吸引并感化員工。酒店于20__年x月x日—x月x日開展了“踏青、運(yùn)動(dòng)、休閑”為主題的外出春游活動(dòng)，組織酒店全體員工分四批去宜昌山峽人家游玩。在此次春游活動(dòng)過(guò)程中，使員工們?nèi)硇牡耐度氲酱笞匀坏膽驯е校S富了員工的文化生活，增強(qiáng)了團(tuán)隊(duì)意識(shí)和團(tuán)隊(duì)凝聚力。

三、培訓(xùn)方面。

培訓(xùn)是一種富有遠(yuǎn)見(jiàn)的投資，它不像廚師做出一道菜一樣能立馬產(chǎn)生效益，它需要持續(xù)不斷地努力。行政部在春節(jié)之后，著手加強(qiáng)對(duì)酒店員工的培訓(xùn)力度。由行政部組織培訓(xùn)和各部門內(nèi)部培訓(xùn)相結(jié)合的模式開展。新員工入職打破以前的傳統(tǒng)培訓(xùn)方法，采用幻燈片+講解的教學(xué)方法進(jìn)行，課堂氣氛活躍，收效明顯，員工反映良好。針對(duì)酒店現(xiàn)有的管理問(wèn)題，行政部有針對(duì)性地搜集培訓(xùn)資料，定期組織酒店管理層人員參加每周五的《職業(yè)經(jīng)理人管理實(shí)務(wù)》培訓(xùn)課程。通過(guò)培訓(xùn)，旨在全面提升所有從業(yè)人員的服務(wù)意識(shí)、服務(wù)技巧和管理人員的管理水平。

四、檔案管理方面。

酒店的各種檔案資料都是酒店寶貴的資源和財(cái)富。隨著酒店經(jīng)營(yíng)的發(fā)展，檔案資料的數(shù)量和種類也越來(lái)越多。行政部將所有資料統(tǒng)一歸類，然后再進(jìn)行細(xì)分，將該健全的紙質(zhì)檔案資料分類別、分部門、分在職和不在職的人員分別入袋，做到一人一袋，便于有記錄即可查可找。同時(shí)，將各種規(guī)章制度，各部門的培訓(xùn)資料做到紙質(zhì)與電子檔同步，做到資料永久不遺失，永久存檔。除此以外，結(jié)合工作實(shí)際，健立健全了一些與工作息息相關(guān)的規(guī)章制度，例如：各部門節(jié)能降耗管理制度、酒店例會(huì)管理制度、酒店突發(fā)事件緊急預(yù)案等等。切實(shí)做到將制度服務(wù)于工作。

五、考勤管理方面。

俗話說(shuō)，沒(méi)有規(guī)矩不成方圓。從酒店開始實(shí)行指紋打卡以后，各部門從上至下，上到總經(jīng)理，下到基層服務(wù)員都認(rèn)真執(zhí)行和遵守考勤規(guī)章制度，并將集團(tuán)公司下發(fā)的考勤制度與員工工資真正掛鉤。從而實(shí)行了員工上下班考勤管理更加規(guī)范和制度化。針對(duì)考勤時(shí)的特殊異常情況，如指紋打卡機(jī)出現(xiàn)故障時(shí)，由行政部負(fù)責(zé)監(jiān)督并抽查部門考勤情況，真正做到人人自覺(jué)遵守上下班紀(jì)律。

六、績(jī)效考核方面。

科學(xué)有效的激勵(lì)機(jī)制能夠讓員工發(fā)揮出最佳的潛能，愿意留在酒店為酒店創(chuàng)造更大的價(jià)值。激勵(lì)的方法很多，但是薪酬可以說(shuō)是一種最重要的、最易運(yùn)用的方法。20__年度行政部從三個(gè)方面對(duì)員工實(shí)行績(jī)效考核，一是由部門負(fù)責(zé)人評(píng)選出的優(yōu)秀資深員工，共計(jì)x人，二是由部門員工評(píng)選出的季度優(yōu)秀員工，共計(jì)x人，三是由自己報(bào)名參加技能比賽產(chǎn)生出的優(yōu)秀員工x人，并對(duì)優(yōu)秀員工給予了一定的薪資補(bǔ)貼或者物資獎(jiǎng)勵(lì)。雖說(shuō)薪酬補(bǔ)貼和物資獎(jiǎng)勵(lì)不是唯一的途徑，但是有一種讓人感覺(jué)受重視、受公平待遇的魅力，也將成為員工今后職級(jí)晉升的優(yōu)先考核條件之一，激勵(lì)效果就由此而生。

七、員工管理方面。

酒店是一個(gè)服務(wù)性的行業(yè)，員工流動(dòng)性大。有些員工自己也認(rèn)為自己在酒店不知道能不能做長(zhǎng)做久，有些想法平時(shí)想說(shuō)沒(méi)有機(jī)會(huì)說(shuō)出來(lái)。行政部上半年從兩個(gè)方面，加強(qiáng)員工的管理工作。一是從行動(dòng)方面管理，行政部結(jié)合公司的實(shí)際情況，組織各部門正式員工開展簽定勞動(dòng)合同書的簽定儀式，切實(shí)維護(hù)用人單位和勞動(dòng)者的合法權(quán)益，讓員工從此安安心心、踏踏實(shí)實(shí)的工作。二是從思想方面管理，組織一批老員工座談會(huì)和住宿員工的座談會(huì)，進(jìn)一步了解酒店員工的思想動(dòng)態(tài)，營(yíng)造酒店良好的企業(yè)文化與人文關(guān)懷，促進(jìn)管理人員與員工之間的溝通，達(dá)到相互理解，增進(jìn)團(tuán)結(jié)的目的。切實(shí)做到關(guān)心員工、愛(ài)護(hù)員工，充分調(diào)動(dòng)員工的工作積極性、主動(dòng)性、創(chuàng)造性，增強(qiáng)公司的凝聚力和戰(zhàn)斗力。

八、個(gè)人在工作中存在的不足之處。

1、深入員工，跟員工溝通的較少。

2、行政工作事多面廣，有時(shí)考慮問(wèn)題不夠周全，處理問(wèn)題不夠細(xì)致，組織能力欠缺。

3、人力資源的儲(chǔ)備不夠。

4、員工活動(dòng)組織較少，培訓(xùn)系統(tǒng)不夠健全。

廚房年底總結(jié)報(bào)告篇二

一、認(rèn)真總結(jié)、吸取教訓(xùn)、把好質(zhì)量，做為一個(gè)熟手責(zé)任非常重大，工作中起著承上啟下的作用。工作容不下一點(diǎn)馬虎大意，工作中努力要求自己，不求最好，只求更好，從我手中過(guò)的每一道菜肴都要做到餐具凈、熱、口味正、色澤好，如此繁重而重復(fù)的事情，從不感到厭倦。

二、厲行節(jié)約、相互監(jiān)督、控制成本省下的就是掙下的，能回收的就回收，能利用的再利用、大料大用、小料小用，，回收了許多可以重新利用的物品、減少了許多不必要的浪費(fèi)。為公司節(jié)約了一定的成本。

廚房年底總結(jié)報(bào)告篇三

忙忙碌碌間，我們即將走過(guò)充滿感動(dòng)和堅(jiān)強(qiáng)的20xx年。

對(duì)我個(gè)人而言，這是收獲頗豐的一年。

這一年中我和大家一樣都經(jīng)歷著感動(dòng)、告別、收獲、感激和努力，不論是生活還是工作都讓我重新審視了自己以往做人做事的態(tài)度和方式，得到了成長(zhǎng)。

尤其是參加工作后，在領(lǐng)導(dǎo)和同事們的支持和幫助下，各方面所得到的鍛煉都使我受益匪淺。

在此，我須真誠(chéng)的向各位領(lǐng)導(dǎo)和同事表達(dá)我深深的謝意，感謝大家在這段時(shí)間給予我的足夠?qū)捜?、鼓?lì)和幫助。

下面就我參加工作以來(lái)的思想和工作學(xué)習(xí)進(jìn)行以下三方面的簡(jiǎn)要回顧和總結(jié)。

一、思想意識(shí)的轉(zhuǎn)變與提升

剛剛走出校園的我，沒(méi)有任何的工作經(jīng)驗(yàn)，走上工作崗位初始也未參加過(guò)專業(yè)的培訓(xùn)，很多專業(yè)知識(shí)對(duì)我來(lái)說(shuō)雖然極具吸引力，但還是非常陌生，和其他同事相比自知存在著太大的差距。

而我也知道自己的最大缺點(diǎn)之一就是急躁粗心，很多事情太急于完成就導(dǎo)致了不少的錯(cuò)誤。

再加上雖然同在生產(chǎn)部，但是很多事情我卻心有余而力不足。

所以隨著這些擔(dān)心，初來(lái)時(shí)的興奮逐漸被壓力所取代，心里也總是倍感愧疚和自責(zé)。

這在通過(guò)大家的幫助和自己的學(xué)習(xí)，逐漸進(jìn)入工作狀態(tài)后，不安與緊張慢慢得到了平復(fù)，自己也有了自信和做好工作的決心。

二、工作學(xué)習(xí)的回顧與總結(jié)

初入廠時(shí)老員工對(duì)我們進(jìn)行的一系列安全教育和培訓(xùn)都給我留下了極深的印象。

因?yàn)楹雎匀魏涡〉碾[患都有可能造成今后大的事故。

雖然我不從事技術(shù)操作性工作，相對(duì)工作的危險(xiǎn)性比較小，但是在平時(shí)的工作中我也始終牢記“安全第一、預(yù)防為主”的方針，向老員工學(xué)習(xí)，使自己個(gè)人安全生產(chǎn)的意識(shí)不斷得到提高和增強(qiáng)，為公司實(shí)現(xiàn)全年無(wú)事故做出自己應(yīng)盡的努力。

試用期是學(xué)習(xí)的主要階段，所以在剛來(lái)公司時(shí)，在主控室跟著同事們值班的時(shí)間比較多，通過(guò)他們認(rèn)真詳細(xì)的講解，我也學(xué)會(huì)了不少值班時(shí)涉及的工作內(nèi)容以及變電站設(shè)備的專業(yè)知識(shí)。

值班工作看似一層不變，但是耐心和細(xì)心卻是不可缺少的，而這一點(diǎn)我就做的很不夠。

在這方面原本的學(xué)習(xí)基礎(chǔ)就不扎實(shí)，隨著時(shí)間的推移，工作量增多，很少有時(shí)間能夠完成完完整整一天的值班工作，再加上個(gè)人學(xué)習(xí)主動(dòng)性不強(qiáng)，所以導(dǎo)致很多故障仍然沒(méi)有記住，值班操作步驟不能熟練完成。

在今后的工作中我應(yīng)多加強(qiáng)專業(yè)方面的學(xué)習(xí)。

在月底作月度報(bào)表是我接到的第一個(gè)工作任務(wù)。

雖然通過(guò)這幾個(gè)月來(lái)的不斷學(xué)習(xí)，大部分的工作現(xiàn)在已經(jīng)能夠做到自己完成了，但是面對(duì)龐大的數(shù)據(jù)還是會(huì)感覺(jué)緊張，因?yàn)槎嘁粋€(gè)0和少一個(gè)0就是天壤之別。

但是越急躁就越容易出錯(cuò)，想快點(diǎn)完成工作的心理也是導(dǎo)致計(jì)算錯(cuò)誤頻頻出現(xiàn)的原因。

在年度總結(jié)里再次提到在試用期總結(jié)中已經(jīng)提過(guò)的這個(gè)問(wèn)題，我自己實(shí)在覺(jué)得很不好意思也很愧疚。

在今后的工作中我會(huì)繼續(xù)向老員工們學(xué)習(xí)，認(rèn)真負(fù)責(zé)，戒驕戒躁，尤其是對(duì)數(shù)據(jù)的統(tǒng)計(jì)上，應(yīng)細(xì)心的進(jìn)行檢查，哪怕多算一次也要保證其正確性。

為迎接總公司的秋查工作，我作為資料員和同事一起完成了對(duì)資料室的檔案和文件分類整理、編目、裝訂、補(bǔ)充、更換裝具、標(biāo)簽，并輸入微機(jī)的工作。

雖然期間也很努力，但是在事實(shí)面前我不能不承認(rèn)自己的工作做的很不到位，質(zhì)量不高。

這和我平時(shí)對(duì)資料室的文檔和資料的了解不夠細(xì)，不夠?qū)?，不夠充分有直接的原因?/p>

在今后對(duì)資料室的工作中我一定端正態(tài)度，認(rèn)真對(duì)待，加強(qiáng)主動(dòng)性，通過(guò)對(duì)各類文檔、資料多加熟悉，使檔案工作納入公司要求的規(guī)范化和精細(xì)化軌道，同時(shí)也方便同事們查閱。

除此之外，配合同事工作、認(rèn)真完成交辦的各項(xiàng)任務(wù)也是我的主要工作之一。

雖然工作很瑣碎，但我仍會(huì)以積極的心態(tài)去對(duì)待，力所能及的去完成。

三、存在的不足與今后的努力方向

通過(guò)三個(gè)月的工作，我發(fā)現(xiàn)了自身存在的很多缺點(diǎn)與不足。

例如與同事們溝通少，學(xué)習(xí)工作的主動(dòng)性不強(qiáng)，工作時(shí)缺乏思考，也不注意總結(jié)，尤其是在工作中細(xì)心不夠，又容易急躁，在很多事情的處理上都不成熟，做不到統(tǒng)籌規(guī)劃。

這些都是導(dǎo)致工作出現(xiàn)錯(cuò)誤、給同事帶來(lái)麻煩的主要原因。

在今后工作中，除了一如既往地聽從各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)安排，虛心向各位領(lǐng)導(dǎo)和同事學(xué)習(xí)他們對(duì)待工作的認(rèn)真態(tài)度和強(qiáng)烈的責(zé)任心外，也應(yīng)該加強(qiáng)與同事之間的溝通交流，通過(guò)不斷學(xué)習(xí)和總結(jié)增加自己的知識(shí)面，逐步加強(qiáng)和豐富自己的業(yè)務(wù)知識(shí)的學(xué)習(xí)，努力提高工作水平，以至把每一項(xiàng)工作都做到位、做好。

同時(shí)更應(yīng)該加強(qiáng)個(gè)人修養(yǎng)，修正自己的行為，自覺(jué)加強(qiáng)學(xué)習(xí)。

也希望大家在我做的不好的地方及時(shí)的.加以糾正和批評(píng)，我都會(huì)虛心的接受并改正。

在新舊交替的時(shí)刻作出以上的總結(jié)，是對(duì)自己過(guò)去的自省也是對(duì)今后生活工作的激勵(lì)。

展望鄰近的2015年，我意識(shí)到，只有行動(dòng)上有方向，工作上有目標(biāo)，心中才能真正有底，才能夠做到忙而不亂，緊而不散，條理清楚，事事分明，逐步擺脫剛參加工作時(shí)只顧埋頭干，不知思考總結(jié)的現(xiàn)象。

面對(duì)現(xiàn)今就業(yè)難的大局，能夠成為公司的一員，并且能夠結(jié)識(shí)這么多真誠(chéng)、熱心的同事，我一直都倍感珍惜，也心懷感激。

在這個(gè)團(tuán)隊(duì)中，我時(shí)刻都在感受著她的活力與激情。

朱總在帶領(lǐng)著前輩們用汗水鑄就了公司榮耀的同時(shí)，也為公司的發(fā)展鋪就了前進(jìn)的道路。

我們要繼承好這個(gè)團(tuán)隊(duì)的優(yōu)良傳統(tǒng)和作風(fēng)，更要通過(guò)自身的努力為她增色添彩，成就公司美好篇章。

根據(jù)未xxx號(hào)《未央?yún)^(qū)教育局關(guān)于開展xxx年“12.4”全國(guó)法制宣傳日宣傳活動(dòng)的通知》精神，我校領(lǐng)導(dǎo)高度重視，組織全體師生開展了法制宣傳活動(dòng)，現(xiàn)將具體情況總結(jié)匯報(bào)如下：

一、學(xué)習(xí)文件，引起重視

教育局關(guān)于法制宣傳的文件收到后，我們利用周一例會(huì)時(shí)間，組織全體老師進(jìn)行了學(xué)習(xí)，使廣大教師明白了這次法制宣傳的目的、活動(dòng)的主題、宣傳的重點(diǎn)、時(shí)間安排、整個(gè)活動(dòng)的安排以及活動(dòng)要求，為這次活動(dòng)的開展打下了良好的基礎(chǔ)。

二、制定方案，全面部署

為了使整個(gè)活動(dòng)有序進(jìn)行，我校根據(jù)教育局的文件精神，結(jié)合我校的工作實(shí)際，制定了《團(tuán)結(jié)小學(xué)法制宣傳活動(dòng)方案》，并組織全體教師學(xué)習(xí)了方案，對(duì)我校的法制宣傳活動(dòng)進(jìn)行全面部署，對(duì)工作任務(wù)進(jìn)行了分工，要求各班主任積極搜集資料，大力宣傳我區(qū)法制建設(shè)的成功經(jīng)驗(yàn)，宣傳推進(jìn)依法治區(qū)建設(shè)的重大舉措和成就，宣傳行政執(zhí)法、司法和法律監(jiān)督等方面的發(fā)展，宣傳我區(qū)創(chuàng)建“法制未央”全力提高公民法律素質(zhì)、推進(jìn)社會(huì)法制化管理水平方面的重大發(fā)展。

要結(jié)合貫徹落實(shí)“xx普法”規(guī)劃，將《憲法》、《義務(wù)教育法》、《教師法》、《未成年人保護(hù)法》、《中小學(xué)管理規(guī)程》等作為學(xué)習(xí)宣傳的重點(diǎn)。

三、按照方案，開展活動(dòng)

1、利用板報(bào)進(jìn)行宣傳，共辦法制宣傳板報(bào)12塊。

2、利用班隊(duì)會(huì)進(jìn)行宣傳

12月3日，在全國(guó)法制宣傳日的前一天，我校各班開展了法制教育主題隊(duì)會(huì)，由于學(xué)校提前進(jìn)行了安排，各班班主任非常重視，因此效果特別好。

六二班，主題是《學(xué)法用法健康成長(zhǎng)》。

每個(gè)學(xué)生都搜集了資料，搜集了一些案例，讓學(xué)生把自己搜集到的內(nèi)容講給全班同學(xué)聽，同學(xué)們深受教育。

在搜集資料的過(guò)程中，同學(xué)們就進(jìn)行了交流，并且能交換自己的看法，達(dá)到了法制教育的目的。

五一班，主題是學(xué)法、知法、懂法---------做遵紀(jì)守法的好少年

為了保證班會(huì)的質(zhì)量，班主任老師和全班同學(xué)齊動(dòng)手，共同搜集資料，他們搜集的材料有：《少年弒母，心靈饑荒迸出的惡果》、《15歲少年玩游戲劫殺兩老人》、《怎樣預(yù)防青少年犯罪》等，通過(guò)全班交流、討論，通過(guò)談感受，使學(xué)生的心靈得到洗滌。

黑板布置好，準(zhǔn)備充分，得到全體評(píng)委的一致好評(píng)。

四二班，黑板布置好，學(xué)生自己搜集材料，材料內(nèi)容廣泛，包括對(duì)《義務(wù)教育法》、《未成年人保護(hù)法》、《環(huán)境保護(hù)法》等的宣傳。

一二班，主題是《從小要知法》，老師根據(jù)學(xué)生年齡小的特點(diǎn)，搜集了許多法制教育方面的兒歌、順口溜等，一邊講一邊讀，一邊讀一邊做動(dòng)作，學(xué)生興趣非常高。

這次法制教育宣傳活動(dòng)，由于學(xué)校和老師都特別重視，準(zhǔn)備充分，參與的人多，受教育的人多，達(dá)到了法制宣傳的目的。

3、集會(huì)宣傳

為了把這次法制教育活動(dòng)推向高潮，12月4日，我校召開了“做遵紀(jì)守法的小公民”法制教育報(bào)告會(huì)，校長(zhǎng)給同學(xué)們做了法制教育報(bào)告，通過(guò)大量案例的講解剖析，使全體學(xué)生受到了一次深刻的法制教育。

法制教育是一項(xiàng)長(zhǎng)期性的工作，它的內(nèi)容將隨著社會(huì)的發(fā)展、時(shí)代的進(jìn)步而不斷變更，我們必須清楚地認(rèn)識(shí)到僅僅靠法制教育月活動(dòng)是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的。

我們只有牢牢地把法制工作記在心頭，從小事抓起，堅(jiān)持不懈、長(zhǎng)此以往地抓下去，才能逐步提高學(xué)生的法律意識(shí)和法制觀念，確保我們的身邊無(wú)犯罪事件發(fā)生。

在學(xué)生中開展法制教育，是時(shí)代發(fā)展的必然要求，任重而道遠(yuǎn)。

我們有決心進(jìn)一步集思廣益，積極探索，常抓不懈，為培養(yǎng)新世紀(jì)合格人才做出應(yīng)有的貢獻(xiàn)。

根據(jù)區(qū)關(guān)工委xx年工作意見(jiàn)精神，在區(qū)關(guān)工委的正確領(lǐng)導(dǎo)下，在鎮(zhèn)黨委、鎮(zhèn)政府的重視和支持下，以及有關(guān)單位的大力配合下，今年我們鎮(zhèn)關(guān)工委采用多種形式，做了以下一些工作，現(xiàn)簡(jiǎn)要作一些總結(jié)。

一、以構(gòu)建社會(huì)主義核心價(jià)值體系為重點(diǎn)，切實(shí)加強(qiáng)青少年思想道德教育。

以改革開放30周年、迎接北京奧運(yùn)會(huì)、賈汪解放60周年等重大事件為契機(jī)，充分發(fā)揮鎮(zhèn)宣講團(tuán)、報(bào)告團(tuán)的作用，從開展文明禮儀教育、孝敬父母、關(guān)愛(ài)他人入手，結(jié)合青少年的年齡特點(diǎn)和身心發(fā)展規(guī)律，全面提高青少年德育素質(zhì)，引導(dǎo)青少年樹立社會(huì)主義榮辱觀，培養(yǎng)他們理解、寬容、謙讓、城市的待人態(tài)度和莊重大方、熱情友好、禮貌待人的文明舉止，營(yíng)造迎奧運(yùn)、講文明、樹新風(fēng)的深厚氛圍，開展向身邊得到的模范學(xué)習(xí)，在青少年中樹立鮮明的價(jià)值導(dǎo)向。

我真各中小學(xué)均能充分利用現(xiàn)有的宣傳欄、黑板報(bào)、校園文化、電教設(shè)備等進(jìn)行廣泛宣傳，開展文明禮儀知識(shí)普及教育。

如中信中學(xué)開展了文明禮儀普及教育班會(huì)，制定了班會(huì)活動(dòng)計(jì)劃，并由學(xué)生自己主持班會(huì)，班主任和班級(jí)全體同學(xué)參加，各位同學(xué)結(jié)合自己學(xué)習(xí)的感受談體會(huì)，使學(xué)生在交流中不斷進(jìn)步成長(zhǎng)。

又如中心小學(xué)開展了正當(dāng)“校園文明禮儀之星”活動(dòng)，組織學(xué)生從“文明在我口中、文明在我手中、文明在我腳下、文明在我心中”入手，要求每天做幾件文明事，逐步培養(yǎng)良好的文明行為習(xí)慣，并帶動(dòng)和感染了周圍的人，是文明之風(fēng)吹遍校園、家庭、社會(huì)和各個(gè)角落。

二、按區(qū)關(guān)工部署，對(duì)我真青少年進(jìn)行了一次素質(zhì)情況調(diào)查。

在10月中、下旬，我鎮(zhèn)關(guān)工委分別對(duì)汴塘中心中學(xué)、中心小學(xué)、沿河小學(xué)、半樓小學(xué)這四所學(xué)校的五個(gè)班級(jí)和部分家長(zhǎng)，部分老師采用問(wèn)卷、座談、訪問(wèn)的方式對(duì)部分少年兒童素質(zhì)狀況進(jìn)行了一次深入的調(diào)查，被調(diào)查的學(xué)生總數(shù)為200人，家長(zhǎng)30人，教師10人。

他們普遍認(rèn)為目前的素質(zhì)教育國(guó)家重視，教育內(nèi)容豐富、形式多樣，有利于張揚(yáng)學(xué)生個(gè)性，促進(jìn)學(xué)生全面和諧發(fā)展，提高素質(zhì)教育。

為今后開展社會(huì)主義核心價(jià)值體系的宣傳青少年理想、道德教育等工作打下良好的基礎(chǔ)。

此次調(diào)研活動(dòng)得到了廣大是升級(jí)其家長(zhǎng)的支持與配合。

收到預(yù)期的效果。

三、搞好法制宣傳、加強(qiáng)對(duì)青少年的法制教育工作。

繼續(xù)認(rèn)真學(xué)習(xí)，廣泛宣傳新修訂的未成年人保護(hù)法，切實(shí)保護(hù)未成年人的身心健康和合法權(quán)益。

充分發(fā)揮中小學(xué)法制副校長(zhǎng)和校外輔導(dǎo)員的做，采用法制教育專場(chǎng)報(bào)告會(huì)、圖畫展等形式，對(duì)青少年進(jìn)行廣泛深刻生動(dòng)形象的法制宣傳，由鎮(zhèn)關(guān)工委靖主任牽頭，聯(lián)合鎮(zhèn)司法、婦聯(lián)、派出所，分別在汴溏中學(xué)、中心中學(xué)、新集中學(xué)和中心小學(xué)舉行了四場(chǎng)法制專題報(bào)告，把法制教育融入到廣大青少年的生活和學(xué)習(xí)中，使他們形成崇法、學(xué)法、知法、懂法、守法的良好氛圍，受到了預(yù)期的效果。

四、配合學(xué)校，繼續(xù)做好留守兒童的關(guān)愛(ài)工作，為其健康成長(zhǎng)創(chuàng)造良好環(huán)境。

今年上半年，鎮(zhèn)關(guān)工委聯(lián)合鎮(zhèn)婦聯(lián)，對(duì)全鎮(zhèn)中小學(xué)留守兒童做了一次深入的調(diào)查，據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，我鎮(zhèn)中小學(xué)共有留守兒童596人，已寄宿的有149人，站留守兒童總數(shù)的25﹪，多數(shù)隨祖父母及親友生活。

這部分學(xué)生長(zhǎng)期缺乏父母的關(guān)愛(ài)和家庭教育，性格孤僻，學(xué)習(xí)成績(jī)不理想。

針對(duì)這一問(wèn)題，我們積極配合各中小學(xué)，認(rèn)真做好留守兒童的教育和管理工作。

具體做法是：建立健全留守兒童檔案，定期召開班主任會(huì)議，及時(shí)了解留守兒童的學(xué)習(xí)和思想動(dòng)態(tài)，在學(xué)習(xí)生活上給以關(guān)心，并定期家訪，家?；?dòng)，共同對(duì)其進(jìn)行教育，個(gè)小軍建立了心理咨詢室，及時(shí)消除留守兒童的心理障礙，幫助他們排憂解難，并建立代理價(jià)章制度，由班主任、任課教師、近親屬等擔(dān)任代理家長(zhǎng)，形成學(xué)校、社會(huì)、家庭共同教育，促其德、智、體全面發(fā)展。

廚房年底總結(jié)報(bào)告篇四

新年的鐘聲即將敲響，新的一年就要來(lái)臨，在即將過(guò)去的一年里，中廚房全體員工在酒店領(lǐng)導(dǎo)的正確領(lǐng)導(dǎo)和各部門同事的大力支持協(xié)助下，在國(guó)家政策對(duì)餐飲的不利條件下，在廚房全體員工的共同努力下，圓滿完成了酒店的各項(xiàng)接待工作的指標(biāo)。

新的一年開始了，我們有別要回顧總結(jié)去年的工作，發(fā)揚(yáng)優(yōu)勢(shì)，找出差距，有利于揚(yáng)長(zhǎng)避短，在新的一年里創(chuàng)新進(jìn)取，努力拼搏，創(chuàng)造更好的

成績(jī)

中央下達(dá)的八項(xiàng)紀(jì)律，六項(xiàng)制度，嚴(yán)禁公-款吃喝，嚴(yán)禁大操大辦，鋪張浪費(fèi)的紀(jì)律已是兩年了，這對(duì)我們餐飲企業(yè)經(jīng)營(yíng)者來(lái)說(shuō)是嚴(yán)峻的挑戰(zhàn)和考驗(yàn)，眾所周知，中國(guó)是政府帶動(dòng)消費(fèi)，餐飲企業(yè)要生存，要發(fā)展，想在市場(chǎng)中站穩(wěn)腳根，并有利潤(rùn)，這是我們餐飲行業(yè)管理者必須去思考、掂量的問(wèn)題，這是我作為酒店廚師長(zhǎng)在新的一年的重要工作。 就去年酒店餐飲部接待的情況來(lái)分析，散客少，會(huì)議接待少、餐費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)低的情況下，廚房迅速調(diào)整思路，調(diào)整菜品，把婚宴、喬遷、社會(huì)團(tuán)體接待作為重點(diǎn)來(lái)抓，這方面我們?nèi)〉昧艘欢ǖ某煽?jī)。新的一年里，這一次我們將持之以恒，爭(zhēng)取做得更好，取得更好的成績(jī)。

在新的一年里廚房將重點(diǎn)抓原材料的采購(gòu)，進(jìn)貨渠道，

降低成本，把利益讓給客人，讓客人高興而來(lái)，滿意而去，做到客人和酒店之間互惠互利，樹立更好的口碑。

在新的一年里，廚房將嚴(yán)格執(zhí)行《食品

安全

新的一年即將來(lái)臨，我們廚房將在嚴(yán)峻的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中團(tuán)結(jié)一致、努力拼搏、開拓創(chuàng)新、創(chuàng)造利潤(rùn)、創(chuàng)造更好成績(jī)，在新的一年里向酒店圓滿交上一份圓答卷，謹(jǐn)此，我代表中廚房全體員工向酒店領(lǐng)導(dǎo)和各部門同事及家人致以新年問(wèn)候。

祝大家在新年里身體健康、工作順利、合家

幸福

中廚房：鄭德彬

2015年12月25日

xx年度，廚房整體工作運(yùn)行較為正常，但在細(xì)節(jié)上還有待加強(qiáng)和提高。

一，以來(lái)，餐飲業(yè)受反腐倡廉活動(dòng)的繼續(xù)深入，行業(yè)影響相當(dāng)嚴(yán)峻，受到較大沖擊，但我們廚房沒(méi)有停下前進(jìn)的腳步，繼續(xù)推陳出新，幾乎每月都按時(shí)出新菜，并得到客人的認(rèn)可。

二，進(jìn)一步完善了各項(xiàng)制度，并落實(shí)到實(shí)際工作中。比如每日員工健康檢查表，留樣樣品制度等，讓每一項(xiàng)都落實(shí)到人。

三，經(jīng)常帶領(lǐng)全體廚房員工共同

學(xué)習(xí)

四，本年度廚房員工相對(duì)穩(wěn)定，更加團(tuán)結(jié)，出現(xiàn)問(wèn)題就事論事，更包容更大度，及時(shí)把問(wèn)題處理好。

五，針對(duì)現(xiàn)在餐飲大環(huán)境和餐飲發(fā)展的趨勢(shì)，結(jié)合廣大消費(fèi)者的習(xí)慣，我們推出了系列的砂鍋營(yíng)養(yǎng)套餐，并開出了針對(duì)家宴的消費(fèi)菜品和價(jià)格，使這兩條腿同時(shí)走路，讓消費(fèi)者享受到星級(jí)出品和星級(jí)服務(wù)的家庭宴請(qǐng)，更實(shí)惠，更經(jīng)濟(jì)，借此讓營(yíng)業(yè)額有所回升。

六， 在收原材料環(huán)節(jié)，牢牢堅(jiān)持住我們的標(biāo)準(zhǔn)和質(zhì)量，哪怕是和供貨商吵，鬧，哪怕是到處堵槍眼，堵漏洞，也一樣要為公司，為這個(gè)大家庭，節(jié)約每一分錢，創(chuàng)最大利益，讓利于消費(fèi)者。

七，在人員安排上，由于生意的不穩(wěn)定等原因，廚房人員相對(duì)少了幾人，在工作上更加靈活的安排，不再是一成不變的固定在某個(gè)位置，大家更加團(tuán)結(jié)靈活的工作。自己在過(guò)去的一年中，從沒(méi)把自己固定在某個(gè)位置，小吃，打荷，蒸菜，涼菜，爐子上炒菜，甚至于到水臺(tái)，

什么

不足之處，任然有很多，人無(wú)完人，但得有正能量。認(rèn)清差距，才能明確努力方向，克服困難，才能完善自己。

2011年已經(jīng)過(guò)去，我將努力改正過(guò)去一年工作中的不足，把新的一年工作做好。過(guò)去的一年中在領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心和同事的熱情幫助下，通過(guò)自身的不懈努力在工作中取得了一些成功，但也存在諸多不足?；仡欉^(guò)去的一年，也許有失落的、傷心的、成功的、開心的，不過(guò)都不重要了因?yàn)槎家殉蔀榱诉^(guò)去。我將努力把2012年的工作做好，現(xiàn)將一年中的工作做如下總結(jié)：

1、 培訓(xùn)方面：每個(gè)月中的星期三，是我培訓(xùn)和總結(jié)一周得與失的時(shí)間，在廖師傅的教誨下使我懂得了

怎樣

2、 管理方面：上級(jí)是下級(jí)的模范，我一直堅(jiān)持以身作則，所以我的班組非常團(tuán)結(jié)。我對(duì)任何人都一樣，公平、公正、公開的做事，以人為本，人與人的性格多方面的管理方式。2015年廚房全年離職人員較多，2011年廚房全年離職人員較去年來(lái)說(shuō)比較少，所以2011年是比較穩(wěn)定的一年。

3、 作為我本人負(fù)責(zé)廚房管理工作，負(fù)責(zé)廚房里面的醬料運(yùn)轉(zhuǎn)、菜品質(zhì)量的把關(guān)、原材料的控制、廚房的協(xié)調(diào)以及水電氣衛(wèi)生的監(jiān)督工作。

4、 設(shè)備的更換：在6月份前廚房用的老式爐灶火力不猛，出菜速度不快，影響了出品質(zhì)量。經(jīng)過(guò)多次以總公司領(lǐng)導(dǎo)協(xié)商，換成了節(jié)能爐灶?；鹆ι蟻?lái)后出菜速度、質(zhì)量有所提高，煤氣也比以前少了很多。

5、 在操作方面記錄了每個(gè)月的營(yíng)業(yè)額及進(jìn)貨情況：

1) 一月份收入：520249元 進(jìn)貨：180064元 毛率：65%

2）二月份收入：419492元 進(jìn)貨：159280元 毛率：62%

3）三月份收入：360000元 進(jìn)貨：119284元 毛率：66%

4）四月份收入：400437元 進(jìn)貨：132494元 毛率：66%

5) 五月份收入：381993元 進(jìn)貨：132888元 毛率：65%

6）六月份收入：450000元 進(jìn)貨：170000元 毛率：62%

7）七月份收入：430000元 進(jìn)貨：160660元 毛率：62%

8）八月份收入：413565元 進(jìn)貨：136563元 毛率：60%

9）九月份收入：417942元 進(jìn)貨：159578元 毛率：60%

10）十月份收入：390000元 進(jìn)貨：115815元 毛率：70%

11）十一月份收入：509115元 進(jìn)貨：175801元 毛率：65%

12）十二月份收入：770322元 進(jìn)貨：24535元 毛率：68%

6、由于六月份原材料上漲，舊菜單價(jià)格偏低，導(dǎo)致毛率有所下降。后來(lái)及時(shí)調(diào)整菜單的價(jià)格，原材料的控制下毛率有所回升。

7、本班組在本年度做的不到位，部分員工儀容儀表不到位。有時(shí)沒(méi)按本組相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)操作，由于后勤部分人員思想過(guò)于開放沒(méi)法溝通，導(dǎo)致監(jiān)督力度不到位。

總之2011年已過(guò)去，2012年又是以今天作為一個(gè)起點(diǎn)，新目標(biāo)、新挑戰(zhàn)。在新的一年里要繼續(xù)努力工作，勤學(xué)習(xí)、勤總結(jié)，爭(zhēng)取在新的一年中更上一個(gè)臺(tái)階。

廚房年底總結(jié)報(bào)告篇五

時(shí)光飛逝，不經(jīng)意間我們的腳步已經(jīng)邁到了臨近歲末。隨著環(huán)境的變化，我工作、思想、生活上的轉(zhuǎn)變也十分明顯，所以感觸亦多。這一年有快樂(lè)也有艱苦，有目標(biāo)也有迷茫，有充實(shí)，有成長(zhǎng)。我很慶幸，在我站在人生的轉(zhuǎn)折點(diǎn)上時(shí)，在我遇到困難時(shí)，有公司領(lǐng)導(dǎo)的理解體諒，有親切的同事們助與照顧，讓我從容走過(guò)，也讓我有信心積極面對(duì)到來(lái)的新的一年。

我嚴(yán)格遵守了公司的相關(guān)管理制度，盡職盡責(zé)的完成好了自己的工作任務(wù)，認(rèn)真履行了自己應(yīng)盡的工作責(zé)任。現(xiàn)就今年我在公司的工作情況做一個(gè)總結(jié)，為公司領(lǐng)導(dǎo)交上一份答卷，請(qǐng)公司領(lǐng)導(dǎo)審閱。

（一）、七月份來(lái)到公司后參加閥門開挖、接續(xù)、回填等工作，學(xué)習(xí)使用電熔焊機(jī)、熱熔焊機(jī)及閥門焊接施工。

（二）、七月中旬至八月中旬對(duì)中壓管網(wǎng)鋪設(shè)組織現(xiàn)場(chǎng)施工1180米，鋪設(shè)警示帶。

（三）、八月份對(duì)xx漏越組織現(xiàn)場(chǎng)施工1114米，進(jìn)行資料整理記錄。

（四）、對(duì)小區(qū)1號(hào)樓、2號(hào)樓、3號(hào)樓戶內(nèi)主力管道進(jìn)行設(shè)計(jì)并組織施工；對(duì)6號(hào)樓、2號(hào)樓、3號(hào)樓安裝指導(dǎo)掛表共計(jì)131戶。

（五）、今年上半年我盲業(yè)、公服用戶開發(fā)了公司食堂、豆?jié){等2處，對(duì)這兩個(gè)公服用戶進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)勘查、設(shè)計(jì)施工圖紙，并進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)施工安裝指導(dǎo)。

（六）、對(duì)飯店附近小區(qū)壁掛爐采暖的7戶進(jìn)行施工圖紙?jiān)O(shè)計(jì)并組織施工掛表。

（七）、對(duì)工業(yè)園區(qū)管網(wǎng)鋪設(shè)工程進(jìn)行前期調(diào)研，現(xiàn)場(chǎng)勘查、設(shè)計(jì)施工圖紙4812米，目前已鋪設(shè)完成2812米。并對(duì)工業(yè)園區(qū)內(nèi)的四道穿越組織施工并記錄資料796米。

（八）、進(jìn)入11月中旬組織驗(yàn)收小組進(jìn)行全年工程驗(yàn)收工作，截止到x月x日，實(shí)地驗(yàn)收測(cè)量穿越工程5203米；挖溝工程4314米；工程公司焊管工程8347米。

（九）、處理完成其他工作以及領(lǐng)導(dǎo)安排的其他事項(xiàng)。

鑒于我以前工作的方式和內(nèi)容都與現(xiàn)在的燃?xì)夤ぷ饔泻艹鋈?，很多東西都是來(lái)公司后從新學(xué)習(xí)，并且一人身兼技術(shù)員和資料員兩個(gè)崗位，所以一開始不能跟上公司要求。但詩(shī)司領(lǐng)導(dǎo)給了我足夠的適應(yīng)時(shí)間，并給予了我很多的助，讓我能一步步的熟悉起來(lái)直至能完成公司交給我的工作任務(wù)。但在工作中，我體會(huì)到仍有許多的不足之處需要提高：

2、在設(shè)計(jì)圖紙工作中仍存在許多錯(cuò)誤，設(shè)計(jì)圖紙仍然不能在較緊張的時(shí)間內(nèi)保質(zhì)保量的完成。

3、作為技術(shù)員兼資料員平時(shí)身兼兩個(gè)崗位，工作繁瑣雜多，不能深入施工現(xiàn)場(chǎng)拿到一手資料，對(duì)工程施工資料記錄有紕漏。

1、增強(qiáng)責(zé)任心。

發(fā)揚(yáng)技術(shù)人員吃苦耐勞精神，提高自身責(zé)任心。在工作之余加強(qiáng)學(xué)習(xí)，正確認(rèn)真對(duì)待每一項(xiàng)工作，按時(shí)出勤，有效利用工作時(shí)間，堅(jiān)守崗位。保證能夠按時(shí)完成領(lǐng)導(dǎo)安排的每一項(xiàng)工作任務(wù)。技術(shù)工作沒(méi)有止境，技術(shù)領(lǐng)域內(nèi)我仍然是一名年輕的技術(shù)員，經(jīng)驗(yàn)不足，所以對(duì)待工作絲毫不敢怠慢。

2、改進(jìn)工作方式方法。

（1）、工作方法：把工作中的得失和每次出現(xiàn)的問(wèn)題記下來(lái)以便吸取經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)，遇到疑難問(wèn)題要及時(shí)查閱相關(guān)資料并與他人溝通，耐心的聽取他人提出的建議。

（2）、工作方式：在進(jìn)行每一項(xiàng)工作任務(wù)前，先擺正自己態(tài)度，樹立工作目標(biāo)，然后再投入到工作中去，工作過(guò)程中要經(jīng)常提醒自己不能犯錯(cuò)。

3、不斷創(chuàng)新，積極進(jìn)取。

在今后的工作中及時(shí)總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，吸取教訓(xùn)，積極聽取合理化建議，多請(qǐng)教行業(yè)前輩，膽進(jìn)行技術(shù)革新，拋棄舊觀念，不斷創(chuàng)新。

20xx年詩(shī)司發(fā)展關(guān)鍵的一年。工作實(shí)踐給我?guī)?lái)了很多提高同時(shí)也伴隨著許多教訓(xùn)，在20xx年我要竭盡全力，迅速執(zhí)行，及時(shí)完成領(lǐng)導(dǎo)下達(dá)的工作任務(wù)，同各部門同事緊密配合，齊心協(xié)力共同實(shí)現(xiàn)公司美好未來(lái)。

20xx年，本人在公司領(lǐng)導(dǎo)和部門的領(lǐng)導(dǎo)的力關(guān)懷和正確指導(dǎo)下，圍繞著本職崗位工作職責(zé)，立足崗位，兢兢業(yè)業(yè)，踏實(shí)工作，較好的完成各項(xiàng)任務(wù)，現(xiàn)將個(gè)人工作情況具體匯報(bào)總結(jié)如下：

(二)嚴(yán)于律己，真誠(chéng)待人。本年度，個(gè)人能夠認(rèn)真學(xué)習(xí)熱力公司的各項(xiàng)規(guī)章制度，認(rèn)真領(lǐng)會(huì)公司各項(xiàng)決議。在工作中，我嚴(yán)格遵守公司的各項(xiàng)規(guī)章制度工作，立足本職，團(tuán)結(jié)同事，尊重領(lǐng)導(dǎo)，服從組織工作安排，在工作中能夠嚴(yán)格要求自我，同時(shí)，與同事相處真誠(chéng)相待，虛心向同事們學(xué)習(xí)，學(xué)習(xí)他們身上的品質(zhì)和精神，不斷提高自我的綜合素養(yǎng)，更好更快的促進(jìn)自我快速發(fā)展和提升。

(三)立足本職，做好工作。目前，我的工作部門客戶服務(wù)部，主要工作內(nèi)容為做電子版巡檢記錄、統(tǒng)計(jì)水電周、月報(bào)表，整理檔案、庫(kù)房賬目、內(nèi)務(wù)管理等，工作內(nèi)容較細(xì)較雜，因此，在工作中，我不斷培養(yǎng)自我的責(zé)任心和耐心，將責(zé)任心和耐心的培養(yǎng)放在做好工作首位，要求自己能夠靜下心來(lái)，認(rèn)真處理每項(xiàng)工作中的細(xì)節(jié)，確保工作不在我的范圍內(nèi)出錯(cuò)，不因我耽誤工作。

1、認(rèn)真做好電子版巡檢記錄：全年共對(duì)xxx塊電子版進(jìn)行巡檢，記錄各類問(wèn)題xxx次。

2、統(tǒng)計(jì)水電周、月報(bào)表：對(duì)水電數(shù)據(jù)進(jìn)行認(rèn)真核查，按時(shí)安質(zhì)做好水電周、月報(bào)表工作，確保每張報(bào)表數(shù)據(jù)準(zhǔn)確無(wú)誤。

3、做好檔案管理工作。針對(duì)負(fù)責(zé)的檔案多且雜等特點(diǎn)，一方面?zhèn)€人認(rèn)真學(xué)習(xí)檔案管理業(yè)務(wù)知識(shí)，參加相關(guān)專業(yè)知識(shí)培訓(xùn)，不斷提高自我的業(yè)務(wù)理論水平;另一方面，結(jié)合檔案管理的實(shí)際情況，完善檔案管理臺(tái)帳，定期更新檔案，嚴(yán)格遵守檔案管理制度，努力確保檔案不出差錯(cuò)。此外，積極強(qiáng)化自我運(yùn)用電子檔案管理的能力，充分發(fā)揮電子檔案的作用。

4、完成庫(kù)房賬目及各項(xiàng)內(nèi)務(wù)工作。在庫(kù)房賬目方面，堅(jiān)持財(cái)務(wù)管理制度，做到賬庫(kù)相符，賬庫(kù)相實(shí);在內(nèi)務(wù)方面，按時(shí)按質(zhì)完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的各項(xiàng)工作任務(wù)，尤其是每日定時(shí)定期的做好辦公環(huán)境的保潔工作，努力營(yíng)造一個(gè)環(huán)境衛(wèi)生，氛圍良好的工作環(huán)境。

(一)學(xué)習(xí)力度還需要不斷提高。在工作中，常常由于工作忙等各種原因，造成自我對(duì)于學(xué)習(xí)存在放松的現(xiàn)象，在學(xué)習(xí)上存在著一定的松懈、僥幸等思想意識(shí)，尤其是對(duì)熱力行業(yè)的相關(guān)專業(yè)知識(shí)學(xué)習(xí)的力度還不夠，了解還不深，此外，對(duì)于一些政策性的理論學(xué)習(xí)存在著重視度不足等現(xiàn)象，因此，在未來(lái)的工作實(shí)際中，在這些方面自己仍需不斷加強(qiáng)和提高。

(二)專業(yè)技術(shù)能力仍需提高。在實(shí)踐業(yè)務(wù)操作過(guò)程中，個(gè)人的業(yè)務(wù)能力仍需不斷提升，在檔案管理等相關(guān)業(yè)務(wù)實(shí)踐過(guò)程中，自我還存在著業(yè)務(wù)素質(zhì)和能力不強(qiáng)的現(xiàn)實(shí)狀況，與公司的要求尚有一段差距。

(三)工作的統(tǒng)籌計(jì)劃性需加強(qiáng)。在工作中，個(gè)人對(duì)工作的安排和計(jì)劃性仍需不斷提升，常常會(huì)因?yàn)楣ぷ靼才挪缓侠恚斐墒置δ_亂的局面，極的影響了工作的效率，這是本人需要不斷改進(jìn)的地方。

三、下步工作安排。

(一)抓學(xué)習(xí)，提內(nèi)涵。在未來(lái)的工作中，注重抓學(xué)習(xí)，重點(diǎn)學(xué)習(xí)公司的規(guī)章制度及熱力行業(yè)專業(yè)知識(shí)，努力促進(jìn)自我的全面發(fā)展。

(二)重統(tǒng)籌，提效率。不斷注重對(duì)于工作的科學(xué)安排和計(jì)劃性，積極提高工作的效率;同時(shí)，努力增強(qiáng)對(duì)于工作的立思考性，提升發(fā)現(xiàn)、分析和解決實(shí)際問(wèn)題的能力。

(三)積極完成好各項(xiàng)工作任務(wù)。在未來(lái)工作中，個(gè)人將圍繞著年度工作計(jì)劃，科學(xué)安排，合理統(tǒng)籌，立足本職，認(rèn)真遵守公司的各項(xiàng)規(guī)章制度，按期按質(zhì)的確保個(gè)人年度工作任務(wù)的圓滿完成，積極為公司的發(fā)展做出自己應(yīng)盡的職責(zé)。

廚房年底總結(jié)報(bào)告篇六

1.認(rèn)真參加學(xué)習(xí)活動(dòng)，用理論來(lái)指導(dǎo)改造自己的世界觀、人生觀和價(jià)值觀，增強(qiáng)自己的政治敏銳性和辨別是非的能力，用理論來(lái)武裝自己的頭腦，樹立全心全意為人民服務(wù)的宗旨意識(shí)。

2.提高對(duì)“安全第一”思想觀念的認(rèn)識(shí)，針對(duì)自己的工作實(shí)際，認(rèn)真研究車輛性能、認(rèn)真學(xué)習(xí)交通安全等方面的法律法規(guī)，進(jìn)一步增強(qiáng)安全意識(shí)，提高自己做好工作的本領(lǐng)。

1.認(rèn)真做好各項(xiàng)服務(wù)工作。根據(jù)服務(wù)對(duì)象的變化，服務(wù)方式隨之變化，做到了隨時(shí)用車、隨時(shí)出車，沒(méi)有發(fā)生各種由于出車不及時(shí)而耽誤領(lǐng)導(dǎo)工作的事情。同時(shí)，我把為領(lǐng)導(dǎo)服務(wù)和為機(jī)關(guān)服務(wù)緊密結(jié)合起來(lái)，積極執(zhí)行辦公室領(lǐng)導(dǎo)指派的各項(xiàng)任務(wù)。

2.認(rèn)真做好車輛的保養(yǎng)和維護(hù)工作。多年的駕駛員經(jīng)歷使我認(rèn)識(shí)到，做好車輛保養(yǎng)和日常維修，是安全駕駛的保證。為此，我堅(jiān)持把工夫下在平時(shí)，在沒(méi)有出車任務(wù)時(shí)，及時(shí)對(duì)車輛進(jìn)行保養(yǎng)和維護(hù)。這樣，一方面使車輛在平時(shí)始終保持干凈清潔，給領(lǐng)導(dǎo)以舒適的感覺(jué)；另一方面，通過(guò)對(duì)車輛的保養(yǎng)，及時(shí)發(fā)現(xiàn)毛病，小問(wèn)題自己動(dòng)手，大毛病立即向領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)后修理解決，從而做到了“有病不出車，出車保安全”。

在工作中，不挑肥撿瘦，不拈輕怕重，不論領(lǐng)導(dǎo)安排什么工作，都認(rèn)真的`去履行好職責(zé)。嚴(yán)格遵守單位的各項(xiàng)規(guī)章制度和勞動(dòng)紀(jì)律，嚴(yán)格遵守國(guó)家的道路交通法規(guī)和我省的有關(guān)規(guī)定，牢固樹立安全第一的思想；堅(jiān)持良好的駕駛作風(fēng)，文明駕駛，禮貌行車；服從領(lǐng)導(dǎo)，熱情服務(wù)，不斷提高服務(wù)質(zhì)量；搞好車輛的日常維護(hù)和保養(yǎng)，保持車況良好，車容整潔，確保各種機(jī)件齊全有效；堅(jiān)持按時(shí)參加安全學(xué)習(xí)活動(dòng)，抓好行車安全工作。

一年來(lái)，我根據(jù)組織和領(lǐng)導(dǎo)的安排，做了一些工作，取得了一些成績(jī)，但從更高的標(biāo)準(zhǔn)衡量自己，也還存在一些差距和不足。如對(duì)一些安全法規(guī)、政策學(xué)習(xí)得不夠深，不夠系統(tǒng)；為領(lǐng)導(dǎo)服務(wù)的主動(dòng)性不夠強(qiáng)；在今后的工作中，要認(rèn)真做好本職工作，力爭(zhēng)取得更大的成績(jī)。

廚房年底總結(jié)報(bào)告篇七

xxxxx年即將過(guò)去，回首年前的工作計(jì)劃和這一年中的忙碌種種，廚房員工付出了艱辛的努力，大家齊心協(xié)力，積極奮斗，在完成計(jì)劃的同時(shí)還創(chuàng)造了一個(gè)個(gè)的驚喜，但也有不足需要我們?nèi)タ偨Y(jié)和彌補(bǔ)。一、2014年工作總結(jié)：

1.加強(qiáng)廚房?jī)?nèi)部培訓(xùn)。根據(jù)前一年的工作總結(jié)，廚房員工工作能力差和工作意識(shí)不強(qiáng)現(xiàn)象，嚴(yán)抓新員工的工作服務(wù)意識(shí)，強(qiáng)化崗位技能，提升員工的綜合能力。

2.加強(qiáng)前后臺(tái)溝通和協(xié)調(diào)，提升對(duì)客服務(wù)。定期拓開廚房、前臺(tái)協(xié)調(diào)會(huì)議，增強(qiáng)香榭里人員的團(tuán)隊(duì)意識(shí)和服務(wù)意識(shí)，發(fā)現(xiàn)并解決工作中的存在的不足，前后臺(tái)相互協(xié)助，共同努力，提升了餐廳的品牌。

3.合理安排人員，勞動(dòng)力綜合運(yùn)用。在競(jìng)爭(zhēng)日益激烈的當(dāng)今，人員緊張，根據(jù)廚房現(xiàn)有人員對(duì)其進(jìn)行合理安排，綜合運(yùn)用，及時(shí)調(diào)整員工的工作內(nèi)容，提升員工的工作效率。

4.進(jìn)一步規(guī)范和明確廚房獎(jiǎng)勵(lì)考核制度。為提升廚房員工工作效率，增強(qiáng)團(tuán)隊(duì)?wèi)?zhàn)斗力和凝聚力，提高員工總體水平和素質(zhì)，培養(yǎng)員工積極進(jìn)取的工作態(tài)度，對(duì)員工的獎(jiǎng)勵(lì)及考核方案作了進(jìn)一步的明細(xì)規(guī)定。

5.一如既往做好廚房“五常法”和衛(wèi)生工作，廚房的衛(wèi)生和“五常法”工作一直是廚房工作的重點(diǎn)之一，廚房員工持之以恒進(jìn)行落實(shí)。在飯店星級(jí)復(fù)評(píng)自查中，受飯店領(lǐng)導(dǎo)好評(píng)，還被評(píng)為西餐部“五常法”示范廚房。

6.體現(xiàn)餐廳品牌，突出個(gè)性化服務(wù)。在平日服務(wù)中，前后臺(tái)共同配合，不缺乏個(gè)性服務(wù)，對(duì)特殊客人特殊對(duì)待，這其中有為孕婦制定制作為期兩個(gè)多月的營(yíng)養(yǎng)餐，有為喜好美食的常客長(zhǎng)期制作個(gè)性菜肴等等。

7.堅(jiān)持做好各廚房的協(xié)調(diào)配合工作。嚴(yán)把出品質(zhì)量關(guān)，保證從本廚房出去的任何成品或半成品符合標(biāo)準(zhǔn)，提升部門的服務(wù)與品質(zhì)。

8.圓滿完成月餅銷售任務(wù)。一年一度的月餅銷售工作廚房人員齊心協(xié)力，把工作重點(diǎn)放在銷售上，雖廚房人員的銷售能力薄弱，但經(jīng)過(guò)兩個(gè)多月的努力，圓滿完成任務(wù)。

9.各節(jié)日美食活動(dòng)豐富多彩。從中西混合套餐到經(jīng)典自助吧臺(tái)，從母親節(jié)溫馨套餐到圣誕大餐，給客人帶來(lái)的不光是美食，更多的是驚喜和滿足。

10.創(chuàng)造具有南苑特色的優(yōu)秀西餐菜肴。廚房?jī)?nèi)部創(chuàng)新開拓，研制了許多深受客人喜愛(ài)的西餐零點(diǎn)菜肴;在參加全省烹飪技能大賽中屢獲金獎(jiǎng)、特金獎(jiǎng)，為飯店?duì)帄Z榮譽(yù)。

這些都離不開全體人員的共同努力，也離不開領(lǐng)導(dǎo)的`支持和配合。在這一年中廚房取得了一些成績(jī)，但我們更多的思考應(yīng)該是我們的不足，在競(jìng)爭(zhēng)如此激烈的今天，我們?nèi)绾卧诿魈靹?chuàng)造更多的業(yè)績(jī)，這需要我們?nèi)毫θ翰?。我們?huì)在新的一年中，共同面對(duì)困難，共同挑戰(zhàn)未來(lái)，創(chuàng)造更美好的明天。

廚房年底總結(jié)報(bào)告篇八

為加強(qiáng)對(duì)食堂及工作人員管理，更好地為公司服務(wù)，對(duì)食堂及工作人員管理做如下規(guī)定：

l、公司指定食堂管理員，負(fù)責(zé)對(duì)食堂及工作人員進(jìn)行管理，職責(zé)上墻、制度上墻。負(fù)責(zé)食堂采購(gòu)和食堂帳務(wù)，協(xié)助廚師不斷改進(jìn)廚具、提高飯菜質(zhì)量、保持食堂清潔衛(wèi)生；廚師負(fù)責(zé)飯菜質(zhì)量及食堂衛(wèi)生，為員工服好務(wù)。

2、食堂要按時(shí)開餐，定期更新食譜、飯菜新鮮衛(wèi)生可口，每周菜譜不重樣，做好職工一日三餐。

3、管理員負(fù)責(zé)食堂日常用品及食品的采購(gòu)，廚師驗(yàn)收。實(shí)行管理員與廚師互相監(jiān)督，價(jià)格公開、足斤實(shí)兩、采購(gòu)與驗(yàn)收分開的辦法。生熟制品必須分開存放，以防變質(zhì)污染，杜絕食物中毒等現(xiàn)象發(fā)生。

4、廚師要定期體檢，注意個(gè)人衛(wèi)生，勤理發(fā)、勤剪指甲、勤洗手。在操作間時(shí)，工作服穿戴要整齊，且定期換洗，保持良好的衛(wèi)生習(xí)慣。

5、廚師要愛(ài)護(hù)廚房用具及單位的一切公共物品，節(jié)約水電燃煤。妥善保管各種食物，嚴(yán)禁使用腐敗變質(zhì)食品，勤儉節(jié)約，杜絕浪費(fèi)，不開小灶。

6、餐后廚師對(duì)操作間、餐具、炊具及時(shí)清理、清洗，保證操作間、餐廳、炊具、餐具整潔衛(wèi)生。下班后鎖好門窗。

7、食堂工作人員要搞好環(huán)境衛(wèi)生，做到操作間、餐廳無(wú)鼠，無(wú)蠅、無(wú)污物。堅(jiān)持兩天一小掃，一周一大掃。

8、在外辦事人員凡不能按時(shí)在餐廳就餐，應(yīng)于開飯前一小時(shí)通知食堂，以備留飯；食堂應(yīng)為晚就餐者加熱飯菜；不回來(lái)就餐者，應(yīng)提前與食堂聯(lián)系，以免浪費(fèi)。

9、管理員月底要對(duì)食堂進(jìn)行盤點(diǎn)，確保食堂收支平衡，實(shí)行帳目公開。

10、廚師和食堂管理員應(yīng)積極完成公司領(lǐng)導(dǎo)的指示。

廚房年底總結(jié)報(bào)告篇九

伴隨著圣誕節(jié)的喜慶和元旦的氣息，2016年的鐘聲即將敲響，首先預(yù)祝大家馬年吉祥，身體健康，萬(wàn)事如意！

回首2016年，在各位領(lǐng)導(dǎo)的帶領(lǐng)下，和各位同事的大力支持下，我始終堅(jiān)持以身作則，高標(biāo)準(zhǔn)，嚴(yán)要求，以保證顧客滿意為前提，把涼菜做出一定的特色，同時(shí)不斷集思廣益，制定出較好的出品經(jīng)營(yíng)計(jì)劃，為企業(yè)創(chuàng)造更好的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益。

一、菜品方面：

1、每月定期pk菜品，使每位員工提高了對(duì)菜品認(rèn)識(shí)的積極性，同時(shí)通過(guò)幾個(gè)店的

學(xué)習(xí)

2、通過(guò)2016年涼菜團(tuán)隊(duì)的共同努力下，在菜品創(chuàng)新出品穩(wěn)定方面取得了不錯(cuò)的業(yè)績(jī)，但是2016年的工作中對(duì)我們來(lái)說(shuō)將更具有挑戰(zhàn)性。

3、制定出餐前備份表，合理備份，起到了提高菜品速度的作用，同時(shí)也減輕了員工的工作壓力。

4、每月定期召開了涼菜會(huì)議，培訓(xùn)標(biāo)準(zhǔn)單，加強(qiáng)了員工對(duì)菜品標(biāo)準(zhǔn)的印象。

二、人事方面：

1新來(lái)的員工做到傳，幫，帶工作，一托一，新員工認(rèn)師傅，師傅負(fù)責(zé)員工的吃，住，行，發(fā)揚(yáng)了金山的優(yōu)良傳統(tǒng)。

三、衛(wèi)生方面;

1、堅(jiān)持按照六常標(biāo)準(zhǔn)，做到了各個(gè)區(qū)域都有負(fù)責(zé)人，無(wú)盲區(qū)現(xiàn)象，

2、物品擺放按照六常標(biāo)準(zhǔn)，做到物品都有自己的家

3、每周一大檢查，檢查出的問(wèn)題要及時(shí)整改

四、防疫工作：

1、在2016年是保鮮保管工作，做好的比較好的，沒(méi)有出現(xiàn)大的腐敗變質(zhì)，減少了顧客的投訴率。

2、做到了所有原材料都有三證，沒(méi)有三證的堅(jiān)決不進(jìn)廚房。

2016年工作計(jì)劃;

一、菜品方面：

1、菜品質(zhì)量是企業(yè)得以生存發(fā)展的核心，我們對(duì)每道菜制作一個(gè)投料標(biāo)準(zhǔn)及制作流程，做菜時(shí)嚴(yán)格按照標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行，專人專做，確保每道菜色，香，味，型穩(wěn)定，我們還應(yīng)認(rèn)真聽取顧客反饋，總結(jié)出現(xiàn)的問(wèn)題及時(shí)改進(jìn)不足，還要經(jīng)常更新菜品，動(dòng)腦筋，想辦法，變花樣，確保，回頭客可以嘗到那新口味。

二改，三研，四發(fā)的流程，做出屬于自己的王牌菜品。

3、嚴(yán)格按照備份表備份，做好合理備份，不定期檢查保證出品速度，涼菜確保在15分鐘之內(nèi)上齊，如有因?yàn)椴似匪俣嚷獾筋櫩屯对V的話，由涼菜全價(jià)買單。

二、人事方面：

1、做好招人，留人，育人工作，新來(lái)的員工由專人負(fù)責(zé)吃住行問(wèn)題，手把手的教，讓新員工找到家的感覺(jué)。

三、成本控制：

1、做好刀工處理，嚴(yán)格按照標(biāo)準(zhǔn)切配，減少下角料，增加出品率，

2、加工間，加工熟食要按照標(biāo)準(zhǔn)，合理投入調(diào)料

3、加工間毛利控制在8到10之間，中餐涼菜控制在65以上。

4、從選料到制作研發(fā)，每一道菜都要經(jīng)過(guò)嚴(yán)格的.核算。

四、衛(wèi)生方面

1從環(huán)境衛(wèi)生嚴(yán)格按照標(biāo)準(zhǔn)才行，加大檢查力度和處罰力度，

2菜品衛(wèi)生要在2016年原來(lái)的基礎(chǔ)上提升（盤子邊，點(diǎn)綴等）做出新的標(biāo)準(zhǔn)。

五、防疫工作：

1、做好保鮮保管工作，杜絕腐敗變質(zhì)，減少顧客投訴率。

2、做好生熟分開，嚴(yán)格按照六常擺放，確保所有原材料都有三證，杜絕無(wú)證原材料進(jìn)入廚房。

隨著企業(yè)的大力發(fā)展和周邊餐飲的不斷增加，2016年餐飲市場(chǎng)將更加激烈，我堅(jiān)信在總部各位領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)下，結(jié)合實(shí)際，狠抓落實(shí)，我們將滿懷信心的去走向一個(gè)收獲的2016年。

最后祝愿我們的企業(yè)生意紅紅火火，蒸蒸日上，同時(shí)祝愿大家在新的一年里事業(yè)有成，身體健康，萬(wàn)事如意。

謝謝 。

伴隨著圣誕節(jié)的喜慶和元旦的氣息，2015年的鐘聲即將敲響，首先預(yù)祝大家馬年吉祥，身體健康，萬(wàn)事如意！

回首2015年，在各位領(lǐng)導(dǎo)的帶領(lǐng)下，和各位同事的大力支持下，我始終堅(jiān)持以身作則，高標(biāo)準(zhǔn)，嚴(yán)要求，以保證顧客滿意為前提，把涼菜做出一定的特色，同時(shí)不斷集思廣益，制定出較好的出品經(jīng)營(yíng)計(jì)劃，為企業(yè)創(chuàng)造更好的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益。

一、菜品方面：

1、每月定期pk菜品，使每位員工提高了對(duì)菜品認(rèn)識(shí)的積極性，同時(shí)通過(guò)幾個(gè)店的學(xué)習(xí)，各自找到了不足，達(dá)到了互相學(xué)習(xí)共同進(jìn)步。

2、通過(guò)2015年涼菜團(tuán)隊(duì)的共同努力下，在菜品創(chuàng)新出品穩(wěn)定方面取得了不錯(cuò)的業(yè)績(jī)，但是2015年的工作中對(duì)我們來(lái)說(shuō)將更具有挑戰(zhàn)性。

3、制定出餐前備份表，合理備份，起到了提高菜品速度的作用，同時(shí)也減輕了員工的工作壓力。

4、每月定期召開了涼菜會(huì)議，培訓(xùn)標(biāo)準(zhǔn)單，加強(qiáng)了員工對(duì)菜品標(biāo)準(zhǔn)的印象。

二、人事方面：

1新來(lái)的員工做到傳，幫，帶工作，一托一，新員工認(rèn)師傅，師傅負(fù)責(zé)員工的吃，住，行，發(fā)揚(yáng)了金山的優(yōu)良傳統(tǒng)。

三、衛(wèi)生方面;

1、堅(jiān)持按照六常標(biāo)準(zhǔn)，做到了各個(gè)區(qū)域都有負(fù)責(zé)人，無(wú)盲區(qū)現(xiàn)象，

2、物品擺放按照六常標(biāo)準(zhǔn)，做到物品都有自己的家

3、每周一大檢查，檢查出的問(wèn)題要及時(shí)整改

四、防疫工作：

1、在2015年是保鮮保管工作，做好的比較好的，沒(méi)有出現(xiàn)大的腐敗變質(zhì)，減少了顧客的投訴率。

2、做到了所有原材料都有三證，沒(méi)有三證的堅(jiān)決不進(jìn)廚房。

2015年工作計(jì)劃;

一、菜品方面：

1、菜品質(zhì)量是企業(yè)得以生存發(fā)展的核心，我們對(duì)每道菜制作一個(gè)投料標(biāo)準(zhǔn)及制作流程，做菜時(shí)嚴(yán)格按照標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行，專人專做，確保每道菜色，香，味，型穩(wěn)定，我們還應(yīng)認(rèn)真聽取顧客反饋，總結(jié)出現(xiàn)的問(wèn)題及時(shí)改進(jìn)不足，還要經(jīng)常更新菜品，動(dòng)腦筋，想辦法，變花樣，確保，回頭客可以嘗到那新口味。

二改，三研，四發(fā)的流程，做出屬于自己的王牌菜品。

3、嚴(yán)格按照備份表備份，做好合理備份，不定期檢查保證出品速度，涼菜確保在15分鐘之內(nèi)上齊，如有因?yàn)椴似匪俣嚷獾筋櫩屯对V的話，由涼菜全價(jià)買單。

二、人事方面：

1、做好招人，留人，育人工作，新來(lái)的員工由專人負(fù)責(zé)吃住行問(wèn)題，手把手的教，讓新員工找到家的感覺(jué)。

三、成本控制：

1、做好刀工處理，嚴(yán)格按照標(biāo)準(zhǔn)切配，減少下角料，增加出品率，

2、加工間，加工熟食要按照標(biāo)準(zhǔn)，合理投入調(diào)料

3、加工間毛利控制在8到10之間，中餐涼菜控制在65以上。

4、從選料到制作研發(fā)，每一道菜都要經(jīng)過(guò)嚴(yán)格的核算。

四、衛(wèi)生方面

1從環(huán)境衛(wèi)生嚴(yán)格按照標(biāo)準(zhǔn)才行，加大檢查力度和處罰力度，

2菜品衛(wèi)生要在2015年原來(lái)的基礎(chǔ)上提升（盤子邊，點(diǎn)綴等）做出新的標(biāo)準(zhǔn)。

五、防疫工作：

1、做好保鮮保管工作，杜絕腐敗變質(zhì)，減少顧客投訴率。

2、做好生熟分開，嚴(yán)格按照六常擺放，確保所有原材料都有三證，杜絕無(wú)證原材料進(jìn)入廚房。

隨著企業(yè)的大力發(fā)展和周邊餐飲的不斷增加，2015年餐飲市場(chǎng)將更加激烈，我堅(jiān)信在總部各位領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)下，結(jié)合實(shí)際，狠抓落實(shí)，我們將滿懷信心的去走向一個(gè)收獲的2015年。

最后祝愿我們的企業(yè)生意紅紅火火，蒸蒸日上，同時(shí)祝愿大家在新的一年里事業(yè)有成，身體健康，萬(wàn)事如意。

謝謝 。

廚房年底總結(jié)報(bào)告篇十

尊敬的各位員工并潘總范總：

大家上午好！

在這辭舊迎新的美好時(shí)刻，我們天海公司的全體員工齊聚一堂，總結(jié)碩果累累的二零零九年，展望充滿希望的二零一零年，倍感喜悅和自豪。已經(jīng)過(guò)去的二零零九年，是國(guó)內(nèi)電氣市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)更加激烈的一年，也是我們天海電氣發(fā)展過(guò)程中最為重要的一年。在社會(huì)各界的關(guān)心和幫助下，在董事會(huì)的正確領(lǐng)導(dǎo)下，在公司全體員工的不懈努力下，我們緊緊圍繞企業(yè)的戰(zhàn)略目標(biāo)，視困難為考驗(yàn)，化挑戰(zhàn)為機(jī)遇，把各項(xiàng)工作都推到了一個(gè)新的高度，交出了一份滿意的答卷。在此，我代表公司董事會(huì)向付出辛勤勞動(dòng)的全體員工表示最衷心的感謝和最誠(chéng)摯的慰問(wèn)。我要大聲地向大家說(shuō)—同志們辛苦了！今天，我講兩點(diǎn)內(nèi)容：

一、 二00九年我們的成績(jī)及各部門工作情況的回顧

在各位的共同努力下，2015年，公司實(shí)現(xiàn)銷售收入4750萬(wàn)，實(shí)現(xiàn)稅金490萬(wàn)，享受國(guó)家政策退稅130萬(wàn)；2015年，公司投資建設(shè)1000平方廠房，并順利通過(guò)高新技術(shù)企業(yè)的年審；2015年，公司在th100的基礎(chǔ)上開發(fā)出了測(cè)顯系列的測(cè)溫及表論產(chǎn)品，還成功研發(fā)了doz電網(wǎng)運(yùn)行設(shè)備在線監(jiān)測(cè)產(chǎn)品，并獲得四個(gè)產(chǎn)品的軟件證書和三個(gè)產(chǎn)品的專利證書，為天海在技術(shù)領(lǐng)域的自主創(chuàng)新增添了濃墨重彩的一筆；2015年，公司新投產(chǎn)的產(chǎn)品消弧、無(wú)功補(bǔ)償及組建的柜體生產(chǎn)車間等，為社會(huì)解決50人左右就業(yè)；2015年，公司董事會(huì)還決定擴(kuò)大經(jīng)營(yíng)范圍，計(jì)劃2015年投資酒店產(chǎn)業(yè)，新成立斯邁爾酒店，再為社會(huì)解決就業(yè)人員約100人左右，我們進(jìn)一步地為社會(huì)做出了自己的一份貢獻(xiàn)； 更重要的是，2015年，公司培養(yǎng)了一批擁有較強(qiáng)的研發(fā)能力和較高的營(yíng)銷管理水平的高素質(zhì)核心人才，為公司今后的長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

回顧2015年走過(guò)的歷程，我們的輝煌和絢麗無(wú)不凝聚著天海人頑強(qiáng)奮斗、執(zhí)著拼搏的精神，凝聚著公司上下和衷共濟(jì)、奮發(fā)圖強(qiáng)、敢為天下先的勇氣和智慧。在國(guó)際國(guó)內(nèi)復(fù)雜多變的經(jīng)濟(jì)形勢(shì)下，面對(duì)著金融危機(jī)對(duì)市場(chǎng)的沖擊，我們天海人積極調(diào)整思路，緊跟市場(chǎng)發(fā)展的節(jié)奏，努力創(chuàng)新，自強(qiáng)不息，不斷在前進(jìn)的道路上發(fā)展自己，完善自己，壯大自己，才贏得了今天的這份碩果！我們要感謝每一個(gè)天海人！

首先，要感謝技術(shù)部門及研發(fā)團(tuán)隊(duì)在范總的領(lǐng)導(dǎo)下童雪燕女士、魏工、黃老、及全體員工。正是在他們的帶領(lǐng)和主持下，公司系列產(chǎn)品中有缺陷的地方得到了完善。尤其是面對(duì)th100系列產(chǎn)品的很多不足之處，大家刻苦攻關(guān)，最終解決了該系列產(chǎn)品在工藝和質(zhì)量上的缺陷問(wèn)題，從而使公司的顯控系列產(chǎn)品在市場(chǎng)上獲得了信譽(yù)，贏得了榮譽(yù)！

誠(chéng)信為本，服務(wù)至上！在這個(gè)“服務(wù)制勝”的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)體系中，技術(shù)部門全體同事在童雪燕經(jīng)理的帶領(lǐng)下，虛心接受各方面的意見(jiàn)和建議，從善如流，不斷改進(jìn)服務(wù)，使之盡善盡美，在產(chǎn)品售前服務(wù)、售中服務(wù)和售后服務(wù)過(guò)程中，始終堅(jiān)持不厭其煩、不畏其難、讓用戶滿意的優(yōu)質(zhì)服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，留住了老用戶，爭(zhēng)取了新用戶。童雪燕女士甚至在休息日占用個(gè)人時(shí)間為客戶耐心解答，她的這種熱誠(chéng)、認(rèn)真的工作態(tài)度不僅獲得了廣大客戶和營(yíng)銷人員的認(rèn)可，同時(shí)也獲得了公司董事會(huì)的高度肯定與贊揚(yáng)。

研發(fā)團(tuán)隊(duì)按照公司及市場(chǎng)提供的研發(fā)產(chǎn)品方向，為公司不斷研制出系列新產(chǎn)品，如顯控系列產(chǎn)品：th100x1型，th100x2型，th100x3型，順利通過(guò)驗(yàn)收。th100x1型是在th100ⅱ型的基礎(chǔ)上加上液晶屏、人體感應(yīng)功能，并完善了通訊功能和語(yǔ)言報(bào)警功能的產(chǎn)品。th100x2型是在th100x1型的基礎(chǔ)上研制出的具有目前國(guó)內(nèi)市場(chǎng)上最先進(jìn)的測(cè)溫技術(shù)的產(chǎn)品，具有電纜頭、斷路器、母排、斷子排等測(cè)溫功能。th100x3型是在以上兩個(gè)功能的基礎(chǔ)上，實(shí)現(xiàn)的開關(guān)柜整體美觀、集創(chuàng)新科技與表現(xiàn)形式為一體、具有顯控功能的電流表、電壓表、功率分析表等多功能測(cè)顯產(chǎn)品。

thdoz電網(wǎng)運(yùn)行設(shè)備在線監(jiān)測(cè)裝置產(chǎn)品，是公司在過(guò)去一年中值得驕傲的一項(xiàng)業(yè)績(jī)。該產(chǎn)品的出現(xiàn)及時(shí)彌補(bǔ)了目前國(guó)內(nèi)市場(chǎng)的缺失并填補(bǔ)了國(guó)內(nèi)運(yùn)行設(shè)備在線監(jiān)測(cè)技術(shù)上的空白，這在我們天海的發(fā)展歷史上寫下了光輝的一頁(yè)！全體天海人為此辛勤努力了三年，終于使該產(chǎn)品在2015年已初步完成第一階段的工作。目前研發(fā)部的徐工已研制出其第一項(xiàng)功能——電纜在線監(jiān)測(cè)，并于去年十月份順利通過(guò)驗(yàn)收，現(xiàn)已投入到山東張店鋼廠項(xiàng)目的使用中。緊接著，斷路器、避雷器、電動(dòng)機(jī)、電壓電流互感器等監(jiān)測(cè)功能都已在緊鑼密鼓地研發(fā)中，并即將在新的一年內(nèi)圓滿完成。

公司的lxd優(yōu)化產(chǎn)品大功率1350a主機(jī)設(shè)計(jì)生產(chǎn)在黃老的指導(dǎo)下獲得了圓滿成功。黃老以他豐富的工作經(jīng)驗(yàn)和高超的技術(shù)水平，率領(lǐng)一班人，使thlxd電能質(zhì)量?jī)?yōu)化裝置的主機(jī)設(shè)計(jì)和生產(chǎn)工作一舉突破，為我們今后在節(jié)能市場(chǎng)的運(yùn)作，奠定了牢固的基礎(chǔ)，它必將帶給我們以一個(gè)更加廣闊的市場(chǎng)。在此我謹(jǐn)代表我們?nèi)w營(yíng)銷人員向黃老表示最誠(chéng)摯的感謝！正是黃老的智慧和經(jīng)驗(yàn)才使我們公司的航船在風(fēng)雨激蕩的市場(chǎng)海洋上乘風(fēng)破浪、勇往直前。與此同時(shí)，我也要向生產(chǎn)主機(jī)車間的全體同仁說(shuō)聲感謝，大家在過(guò)去一年中不懈努力，踏實(shí)工作，保障了公司lxd電能質(zhì)量?jī)?yōu)化裝置主機(jī)的生產(chǎn)時(shí)間，贏得了我們提供給用戶的寶貴時(shí)間。特別是王工今年的加盟，更使得我們?cè)趌xd的主機(jī)生產(chǎn)的工藝和技術(shù)上得到了質(zhì)的飛躍，在此我也要衷心的向你說(shuō)聲謝謝！

在此我謹(jǐn)代表公司董事會(huì)向技術(shù)部及研發(fā)團(tuán)隊(duì)的全體同仁表示由衷的感謝，感謝你們?cè)谶^(guò)去一年里的辛勤工作。是你們，在進(jìn)取中開拓，在開拓中創(chuàng)新，在創(chuàng)新中為企業(yè)贏得了可持續(xù)發(fā)展的不竭動(dòng)力。創(chuàng)新，意味著成功；創(chuàng)新，意味著強(qiáng)盛。而這一切又由于有了你們。 其次，我要感謝在過(guò)去的一年里，成功地率領(lǐng)綜合辦和財(cái)務(wù)部門完成公司實(shí)現(xiàn)高新企業(yè)重新認(rèn)證這一光榮而艱巨任務(wù)的潘總。

2015年，公司從軟實(shí)力服務(wù)入手，充實(shí)提高了公司自身資質(zhì)，圓滿的實(shí)現(xiàn)了高新技術(shù)企業(yè)的重新認(rèn)證。2015年，公司產(chǎn)品專利新增加七項(xiàng)；公司軟件產(chǎn)品增加四個(gè)；公司增加三個(gè)產(chǎn)品生產(chǎn)線； 公司首創(chuàng)了doz電網(wǎng)運(yùn)行設(shè)備在線監(jiān)測(cè)產(chǎn)品；公司董事會(huì)提出了多元化經(jīng)營(yíng)理念，決定新建一所三星級(jí)標(biāo)準(zhǔn)酒店；公司投資購(gòu)買蜀山管委會(huì)一幢6200平米辦公樓； 公司增加人力資源投入，引進(jìn)一批高素質(zhì)人才，如技術(shù)、研發(fā)、市場(chǎng)、管理等方面的人才，彌補(bǔ)了公司人才緊缺的弱點(diǎn)。財(cái)務(wù)、綜合辦和公司各個(gè)部門密切合作，積極努力，才使得以上幾項(xiàng)重點(diǎn)工作于09年順利完成。

在此，我也要由衷地向09年付出辛勤努力的pmc、四個(gè)生產(chǎn)車間、倉(cāng)庫(kù)、物流及質(zhì)檢等部門的員工表示感激！正是你們的默默耕耘，勤勞付出，公司產(chǎn)品的質(zhì)量工藝的提升和產(chǎn)品的順利交貨才有了良好的保障，謝謝你們！

此外，公司黨團(tuán)建設(shè)，企業(yè)文化也有較大發(fā)展，2015年公司先后成立工會(huì)，黨支部，使員工有了自己的組織，同時(shí)公司在企業(yè)文化建設(shè)上也是頗有成效，不但組織員工培訓(xùn)，文藝活動(dòng)，更是在工作，生活，家庭各個(gè)方面給予關(guān)注，讓員工感受到企業(yè)是我家。

最后，我要感謝的是我們辛勤奔波、輾轉(zhuǎn)千里萬(wàn)里的企業(yè)銷售團(tuán)隊(duì)及相關(guān)人員。

營(yíng)銷部門是公司的重要部門，是一個(gè)公司的生命線。09年商務(wù)部彭總，蔣總加盟天海大家庭，有了他們到來(lái)使我們天海團(tuán)隊(duì)里添加更多生氣。在我們公司，一線的營(yíng)銷管理人員占公司員工數(shù)的一半。公司所有部門的工作都是以商務(wù)營(yíng)銷部門的運(yùn)作為前提的。因?yàn)?，產(chǎn)品再好，也要賣得出去，酒香也怕巷子深。所以，4750萬(wàn)，這樣一個(gè)銷售額，這樣一個(gè)數(shù)字，它說(shuō)明了什么，它說(shuō)明的是我們?nèi)w商務(wù)營(yíng)銷部門員工的汗水和智慧，以及他們對(duì)公司的熱忱和奉獻(xiàn)。

為了服務(wù)好市場(chǎng)和商務(wù)部門，我們的四個(gè)后勤人員非常辛苦。兩個(gè)負(fù)責(zé)簽單的員工，工作繁瑣。她們每天要處理全國(guó)市場(chǎng)項(xiàng)目的報(bào)價(jià)及簽單工作，同時(shí)要處理好與配套廠家的溝通工作、合同的整理和管理工作，她們作為公司的對(duì)外窗口，一言一行都直接關(guān)系到公司的形象利益。 銷售助理工作是為一線的營(yíng)銷人員服務(wù)的，為他們提供所需要的來(lái)自于公司的幫助。她們每周都要整理好營(yíng)銷人員的工作日記，幫我回復(fù)銷售人員的建議，同時(shí)要協(xié)調(diào)好營(yíng)銷人員之間、營(yíng)銷人員與公司之間的關(guān)系，有時(shí)甚至要面對(duì)有些人的責(zé)難和刁難。她們私下里應(yīng)會(huì)流下很多委屈的淚水。為此我要代表商務(wù)部營(yíng)銷人員對(duì)過(guò)去一年里四位內(nèi)勤員工的工作表示謝意！同時(shí)我也希望在新的一年里，我們的全體營(yíng)銷人員對(duì)她們的工作，多些理解，多些支持！ 2015年里，我們一線營(yíng)銷員工在各自的工作崗位上發(fā)揮出了他們的全部水平。為了實(shí)現(xiàn)人生價(jià)值，為了實(shí)現(xiàn)人生理想，為了天海這個(gè)大家，很多人付出了艱辛的汗水與痛苦的淚水。為了一個(gè)項(xiàng)目能順利簽單，他們要奔波，要交際，甚至要放下了自己的尊嚴(yán)，這一點(diǎn)上我非常理解他們，我們?nèi)w員工要向你們——在過(guò)去的一年里付出了艱苦努力的營(yíng)銷人員們致敬，向你們和你們的家人表達(dá)衷心的謝意！同時(shí)我也向那些在09年銷售工作中有過(guò)曲折的員工說(shuō)一句，只要我們學(xué)會(huì)總結(jié)自己，失敗會(huì)使我們成長(zhǎng)更快，失敗會(huì)使我們擁有更豐富的工作經(jīng)驗(yàn)，失敗會(huì)讓我們離成功更近一步。失敗并不可拍，可怕的是自己對(duì)自己沒(méi)有信心，自己打到自己。只要我們不倒下，2015年我們一定會(huì)成功！。

二、 對(duì)于2015年工作的展望

各位員工，新年新氣象，新年新精神，新年新機(jī)遇，新年新挑戰(zhàn)?；仡櫜紳M荊棘充滿險(xiǎn)阻的2015年，我們問(wèn)心無(wú)愧，豪情無(wú)限；展望充滿活力和生機(jī)的的2015年，我們精神振奮，信心滿懷。在這里，我對(duì)2015年的工作作如下展望：1、 通過(guò)年終各位員工上報(bào)的2015年工作計(jì)劃表，公司已初步統(tǒng)計(jì)出2015年預(yù)計(jì)銷售業(yè)績(jī)?yōu)?620萬(wàn)。為了認(rèn)真落實(shí)好各位同事的計(jì)劃表，各位商務(wù)部老總和大區(qū)經(jīng)理要抓好各自區(qū)域的項(xiàng)目落實(shí)情況，為實(shí)現(xiàn)2015年年初制定的7000萬(wàn)產(chǎn)值目標(biāo)而努力奮斗。

2、 doz電網(wǎng)運(yùn)行設(shè)備在線監(jiān)測(cè)產(chǎn)品，是我們天海人填補(bǔ)國(guó)內(nèi)在線監(jiān)測(cè)產(chǎn)品的空白，這是值得我們天海人驕傲的亮點(diǎn)，期望在2015年全面完成系列化，多功能化的工作，同時(shí)實(shí)現(xiàn)2015年doz在線監(jiān)測(cè)產(chǎn)品銷售收入2000萬(wàn)的目標(biāo)。

3、 lxd電能質(zhì)量?jī)?yōu)化裝置產(chǎn)品是我們公司的主導(dǎo)產(chǎn)品之一，公司會(huì)一如既往延續(xù)獎(jiǎng)勵(lì)政策，實(shí)現(xiàn)2015年銷售收入3000萬(wàn)目標(biāo)。

4、 新的一年里，公司對(duì)人力資源的引進(jìn)將加大投入，擬引進(jìn)一批高素質(zhì)的營(yíng)銷、技術(shù)，研發(fā)和管理人員，計(jì)劃引入五十人左右。

5、 公司將加大投入后續(xù)產(chǎn)品的開發(fā)工作，同時(shí)維護(hù)好已有產(chǎn)品的質(zhì)量和工藝要求。

6、 公司將加大員工福利的投入，計(jì)劃解決公司交通車輛的問(wèn)題、員工帶薪休假的福利問(wèn)題，對(duì)那些表現(xiàn)突出的員工將給予不同方式的獎(jiǎng)勵(lì)。另外公司計(jì)劃投入二十萬(wàn)給大家多種活動(dòng)提供資金保障。

7、 公司將完善好新產(chǎn)品的國(guó)家級(jí)檢驗(yàn)的資質(zhì)證書，以便于公司營(yíng)銷工作順利開展。

8、 公司新投入的斯邁爾酒店力爭(zhēng)在2015年十月一日開業(yè)。

尊敬的各位員工，尊敬的同事們，為了完成公司今年的目標(biāo)，我們天海人要牢記“品質(zhì)承載未來(lái)”的.經(jīng)營(yíng)理念，保持“做人有品德、做事有品質(zhì)、生活有品位、工作有拼勁”的奮發(fā)精神，始終擔(dān)當(dāng)起天海主人翁的責(zé)任!

我堅(jiān)信，我們天海人做任何事，只要方向正確，不論道路如何曲折，過(guò)程如何艱辛，都能堅(jiān)持住自己的理想，不斷地開拓進(jìn)取，奮力拼搏，勇往直前，讓心中的夢(mèng)想開花結(jié)果。新的一年，對(duì)于我們天海，必將是“天”藍(lán)“?！遍煹囊荒辏貙⑹恰伴L(zhǎng)風(fēng)破浪會(huì)有時(shí)，直掛云帆濟(jì)滄?！钡囊荒?！

最后，值此農(nóng)歷新春佳節(jié)到來(lái)之際，我謹(jǐn)代表公司董事會(huì)，向大家拜個(gè)早年，祝大家新年快樂(lè)，萬(wàn)事如意，闔家歡樂(lè)！祝愿你們的父母，身體健康，心情愉快，虎年大吉！

2015年1月9日

2015年馬上過(guò)去，大家都在盤點(diǎn)一年之中收獲的同時(shí)，又寄予希望與新的未來(lái)。不知不覺(jué)中，我在崗位上結(jié)束了一年的工作，在領(lǐng)導(dǎo)和全體同事的關(guān)懷、幫助、支持下，緊緊圍繞公司為中心工作，充分發(fā)揮崗位職能，不斷改進(jìn)工作方法，提高工作效率，以“服從領(lǐng)導(dǎo)、認(rèn)真學(xué)習(xí)、扎實(shí)工作”為準(zhǔn)則，始終堅(jiān)持高標(biāo)準(zhǔn)、嚴(yán)要求，把“安全第一”放在首位。堅(jiān)決杜絕習(xí)慣性違章。較好地完成了各項(xiàng)工作任務(wù)。我始終把學(xué)習(xí)放在重要位置，努力在提高自身綜合素質(zhì)上下功夫。

ceo發(fā)話，面對(duì)今年里的任務(wù)和業(yè)績(jī)，相對(duì)于以前有著大大的提高，不管是生產(chǎn)部還是行政部做得都相當(dāng)?shù)臐M意，同時(shí)希望繼續(xù)把好的方面發(fā)揚(yáng)下去。ceo表示公司能夠有今日的局面全靠三位高層得力助手，當(dāng)然也離不開大家共同的努力奮斗，ceo特別著重提出三位杰出人物以示表?yè)P(yáng)，黃總本人為了公司效益著想，為公司真心負(fù)出，一直愿意默默無(wú)言，并且在深圳辦事處開拓公司的市場(chǎng)，黃總為了實(shí)現(xiàn)這一計(jì)劃，曾經(jīng)多次廢寢忘食，長(zhǎng)期漂泊在外，背井離鄉(xiāng)有家沒(méi)時(shí)間回，單單可以從這一點(diǎn)看出，黃總對(duì)公司的效力有多么的忠誠(chéng)。副隊(duì)在公司總體來(lái)講是一個(gè)非常低調(diào)行事的高層領(lǐng)導(dǎo)人物，去年為了把產(chǎn)值提升上去，甘愿在海螺度過(guò)春節(jié)，總是抱著不放心的思想去查看生產(chǎn)線，凡事都要親力親為，能把大事做到，把小事做好，把工作做到家，真是一個(gè)極為細(xì)致的領(lǐng)導(dǎo)。隊(duì)長(zhǎng)一直潛伏在珠三角地帶，多半為在廣州，曾經(jīng)多次以書面形式向ceo發(fā)出請(qǐng)求，同時(shí)希望公司能在不影響正常運(yùn)轉(zhuǎn)的情況下，能投資在廣州這一地帶，好讓公司拿下廣州這塊肥肉市場(chǎng)，在隊(duì)長(zhǎng)做足這個(gè)詳細(xì)計(jì)劃同時(shí)，我相信隊(duì)長(zhǎng)有這個(gè)能力，公司有這個(gè)實(shí)力。

我個(gè)人分析與點(diǎn)評(píng)：一年來(lái)的工作表現(xiàn) ，強(qiáng)化形象，提高自身素質(zhì)。為做好班組基礎(chǔ)工作，我堅(jiān)持嚴(yán)格要求自己，注重以身作則，以誠(chéng)待人，一是愛(ài)崗敬業(yè)講奉獻(xiàn)。我正確認(rèn)識(shí)自身的工作和價(jià)值，正確處理苦與樂(lè)，得與失、個(gè)人利益和集體利益的關(guān)系，堅(jiān)持甘于奉獻(xiàn)、誠(chéng)實(shí)敬業(yè)，二是錘煉技能講提高。經(jīng)過(guò)多年的學(xué)習(xí)和鍛煉，細(xì)心學(xué)習(xí)他人長(zhǎng)處，改掉自己不足，并虛心向高層領(lǐng)導(dǎo)、董事和同事請(qǐng)教，在不斷學(xué)習(xí)和探索中使自己在技術(shù)上有所提高。

首先，我自己要嚴(yán)于律已，不斷加強(qiáng)作風(fēng)建設(shè)。幾年來(lái)我對(duì)自身嚴(yán)格要求，始終把耐得平淡、舍得付出、默默無(wú)聞作為自己的準(zhǔn)則，始終把作風(fēng)建 設(shè)的重點(diǎn)放在嚴(yán)謹(jǐn)、細(xì)致、扎實(shí)、求實(shí)腳踏實(shí)地埋頭苦干上。在工作中，以制度、紀(jì)律規(guī)范自己的一切言行，嚴(yán)格遵守各項(xiàng)規(guī)章制度，尊重高層領(lǐng)導(dǎo)，團(tuán)結(jié)同事，謙虛謹(jǐn)慎，不斷改進(jìn)工作作風(fēng)，只希望把所有工作圓滿完成。

其次，工作中的不足與今后的努力方向 ，多年來(lái)的工作雖然取得了一定的成績(jī)，但也存在一些不足，主要是管理程度還不夠嚴(yán)，學(xué)習(xí)、技術(shù)上還不夠努力，和有經(jīng)驗(yàn)的同事比較還有一定差距，在今后工作中，我一定認(rèn)真總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，克服不足，努力把工作做得更好。及時(shí)提出合理化建議和解決辦法供領(lǐng)導(dǎo)參考，確保公司安全生產(chǎn)，務(wù)實(shí)奉獻(xiàn)，高效創(chuàng)新。

總之，一年來(lái)，我做了一定的工作，也取得了一些成績(jī)，但距領(lǐng)導(dǎo)和同事們的要求還有不少的差距：工作創(chuàng)新意識(shí)不強(qiáng)，創(chuàng)造性開展不夠。在今后的工作中，我將發(fā)揚(yáng)成績(jī)，克服不足，以對(duì)工作高度負(fù)責(zé)的態(tài)度，腳踏實(shí)地，盡職盡責(zé)地做好各項(xiàng)工作，不辜負(fù)領(lǐng)導(dǎo)和同事們對(duì)我的期望。

最后，我知道我想講的有太多，我只想講一句，我希望大家做好本職工作，在2015年里沒(méi)有完成的，在2015里再繼續(xù)，再努力，再完成，為公司發(fā)展創(chuàng)造更多的效益，共創(chuàng)輝煌的明天。

在此再次恭祝大家：新年快樂(lè)，馬上成功，心想事成，加官進(jìn)爵!

廚房年底總結(jié)報(bào)告篇十一

一個(gè)月過(guò)去了，相信很多的廚房人員都想要寫月總結(jié)。下面小編就和大家分享廚房人員。

來(lái)欣賞一下吧。

作為食堂自然是離不開飲食，吃飯是每個(gè)人生活中不可缺少的一部分，假如我們離開了吃的東西是不可能生存下去的，所以作為單位的食堂這也是很重要的。作為管理者更應(yīng)多為工作人員及領(lǐng)導(dǎo)的飲食著想，為保證每位同事的身心健康而考慮。

強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)下，堅(jiān)持搞好內(nèi)部團(tuán)結(jié)協(xié)作和提高優(yōu)質(zhì)服務(wù)。特別是今年以來(lái)，食堂就餐人數(shù)多、人手較少，工作量較大。為了不影響正常工作運(yùn)轉(zhuǎn)，我都能夠服從領(lǐng)導(dǎo)的安排，不講條件，全力以赴搞好食堂工作。

就餐方面我沒(méi)有停留在使大家僅僅能夠吃飽那種一般化的水平上，而是嚴(yán)格按照公司領(lǐng)導(dǎo)的要求，在服務(wù)態(tài)度和飯菜質(zhì)量上多下功夫。現(xiàn)在，食堂每天中午基本上保持三菜一粥的供應(yīng)，每個(gè)星期吃上一次包子、一次面條，有條件的時(shí)候還能提供餃子。

工作上我擔(dān)任了食堂的廚師，在烹調(diào)上嚴(yán)格遵守食堂衛(wèi)生制度，認(rèn)真執(zhí)行衛(wèi)生“五四”制。以身作則嚴(yán)格執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》，防止“病從口入”，防止食品污染和有害物質(zhì)對(duì)就餐者的危害，保障就餐者的身體健康。

成品存放實(shí)行“四隔離”;生與熟隔離;成品與半成品隔離;食品與雜品、藥品隔離;食物與天然冰隔離。環(huán)境衛(wèi)生采取“四定”辦法：定人、定物、定時(shí)間、定質(zhì)量，劃片分工，包干負(fù)責(zé)。

個(gè)人衛(wèi)生做到“四勤”：勤洗手、剪指甲;勤洗澡、理發(fā);勤洗衣服、被褥;勤換工作服。放置食品的櫥柜、貨架時(shí)刻保持清潔，無(wú)霉斑、鼠跡。每天定時(shí)沖洗操作間灶具和地面，認(rèn)真擦拭餐廳地面和桌椅，嚴(yán)格保證操作間地面、門窗、玻璃以及周邊環(huán)境衛(wèi)生。

在過(guò)去的一年中，我努力學(xué)習(xí)文化、業(yè)務(wù)、技術(shù)知識(shí)。樹立與增強(qiáng)為人民服務(wù)的思想。按時(shí)上下班。遵守勞動(dòng)紀(jì)律及食堂的一切。

規(guī)章制度。

努力完成本職工作。

工作上，愛(ài)護(hù)集體財(cái)物，做好集體和個(gè)人衛(wèi)生，嚴(yán)防食物中毒。在飲食烹調(diào)上，我嚴(yán)格按食品操作規(guī)程進(jìn)行工作，保證安全、衛(wèi)生。

做到制作的主食，合乎質(zhì)量要求，大小均勻，掌握火候。副食要做到揀、洗干凈，切菜認(rèn)真，丁、塊、絲分明。配菜美觀，色型好看，炒菜味美，咸淡適中。

在服務(wù)上，做到優(yōu)質(zhì)、高效，對(duì)就餐人員態(tài)度和藹，說(shuō)話和氣。不說(shuō)粗話，不罵人，團(tuán)結(jié)一致，做好廚房工作。

在工作上我勤勤懇懇，認(rèn)真負(fù)責(zé)，任勞任怨，積極履行自己的工作職責(zé)。展望新的一年我會(huì)以更加倍的努力和更大的熱情嚴(yán)格在領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)下完成自己的本職工作。

為了揚(yáng)長(zhǎng)避短創(chuàng)造更多更好的效益，對(duì)下步工作有以下打算:一、經(jīng)常摸索伙食規(guī)律，掌握市場(chǎng)行情信息，不斷改進(jìn)食品采購(gòu)方法,收集、修改、創(chuàng)新各種菜譜，加強(qiáng)控制成本，科學(xué)預(yù)測(cè)原材料使用量。

二、認(rèn)真制定餐廳物料訂購(gòu)計(jì)劃，報(bào)據(jù)季節(jié)合理配菜，動(dòng)腦筋、想辦法、變花樣，不斷提高餐廳菜品質(zhì)量，不斷滿足各種需求。三、認(rèn)真抓好食品衛(wèi)生工作，把好食品加工的各個(gè)環(huán)節(jié)，確保食品衛(wèi)生，防止食物中毒。

當(dāng)然，今年以來(lái)，我們雖然作出了一些工作成績(jī)，但距公司領(lǐng)導(dǎo)的要求和廣大干部職工的期望還有一定距離。特別是在公司目前快速發(fā)展的新形勢(shì)下，我的工作步伐邁得還不夠大。這些，都有待于今后不斷得到改進(jìn)。

今后的工作打算：

一是要進(jìn)一步認(rèn)識(shí)做好生活服務(wù)工作的重要性和必要性。堅(jiān)持以人為本，關(guān)心大家的飲食習(xí)慣。因此，我在思想認(rèn)識(shí)上要再深化、再提高，并將思想認(rèn)識(shí)轉(zhuǎn)化為具體行動(dòng)，千方百計(jì)，創(chuàng)造好的條件，更進(jìn)一步辦好食堂，以方便大家就餐，為公司的可持續(xù)發(fā)展作出自己應(yīng)有的貢獻(xiàn)。

二是要不斷強(qiáng)化管理，切實(shí)抓好服務(wù)上檔次工作。下一步我要做到圍繞一個(gè)中心、突出“兩為”方針、實(shí)現(xiàn)三個(gè)轉(zhuǎn)變。圍繞一個(gè)中心，就是緊緊圍繞公司的各項(xiàng)工作目標(biāo)，把做好餐飲服務(wù)工作與公司發(fā)展的大局緊密結(jié)合起來(lái)，以優(yōu)質(zhì)服務(wù)穩(wěn)定人心，以滿意服務(wù)贏得人心，從而達(dá)到凝心聚力，促進(jìn)發(fā)展的目的。突出“兩為”方針，就是要努力為大家服務(wù)，為大家辦實(shí)事。實(shí)現(xiàn)三個(gè)轉(zhuǎn)變，就是要實(shí)現(xiàn)思想模式、管理方式和工作作風(fēng)的轉(zhuǎn)變，把大家滿意不滿意作為檢驗(yàn)我各項(xiàng)工作的標(biāo)準(zhǔn)，不斷促進(jìn)各項(xiàng)工作上臺(tái)階、上水平。

三是積極負(fù)責(zé)，認(rèn)真搞好食物安全和衛(wèi)生工作。因此，我一定要認(rèn)真貫徹《公司食堂管理辦法》，把加強(qiáng)食品衛(wèi)生管理和各項(xiàng)生活綜合服務(wù)管理工作作為頭等大事，列入重要的日程，并做到責(zé)任到我個(gè)人，抓緊抓實(shí)，抓出成效。

盡管如此，由于本人水平有限，有許多工作做的不足，仍然還存在一定的差距，對(duì)食堂管理還不夠精通，我會(huì)在接下來(lái)的工作中，加大力度對(duì)自身的管理及素質(zhì)的學(xué)習(xí)，規(guī)劃好。

工作計(jì)劃。

等等。同時(shí)，食堂對(duì)照衛(wèi)生要求，還應(yīng)進(jìn)一步完善軟硬件的建設(shè)，對(duì)食品的采購(gòu)、物品的損耗加以控制，確保吃到廉價(jià)放心的食品。我深深感到食堂管理工作是一項(xiàng)長(zhǎng)期、細(xì)致、艱苦的工作，只有認(rèn)真踏實(shí)的做好工作，才能保質(zhì)保量、萬(wàn)無(wú)一失。

總之，今后在做好擔(dān)任工作的同時(shí)，要加強(qiáng)學(xué)習(xí)、注重實(shí)踐，努力提高自己的工作能力及水平，工作中有不盡完美的也希望領(lǐng)導(dǎo)和同事給予批評(píng)指正。

一、認(rèn)認(rèn)真真做事，老老實(shí)實(shí)做人。

廚房工作看起來(lái)是一項(xiàng)簡(jiǎn)單的工作，特別是像我這樣在廚房打雜的人員，好像就是洗洗切切的事情，但我不這樣想，因?yàn)閺N房的的一切事情，不管是主廚還是打雜都關(guān)系到全園幼兒的安全和健康，雖然事小但關(guān)系重大，因此每天上班我都十分的投入。不管剛開學(xué)時(shí)天氣多么寒冷，學(xué)期結(jié)束時(shí)天氣多么炎熱，我總是自覺(jué)克服困難，嚴(yán)格按照幼兒園廚房工作條例，認(rèn)認(rèn)真真地做好自己份內(nèi)的工作，從不輕視這些洗洗切切的事情。也許，在一些人的眼里，我的工作微不足道，但我想，既然幼兒園領(lǐng)導(dǎo)相信我，把這份工作的機(jī)會(huì)給了我，我就要對(duì)得起幼兒園，對(duì)得起家長(zhǎng)們和孩子們，做一個(gè)誠(chéng)實(shí)守信的人，做一個(gè)老老實(shí)實(shí)的人，認(rèn)認(rèn)真真干好自己的工作，讓家長(zhǎng)們滿意，讓領(lǐng)導(dǎo)放心!

二、勤勤懇懇不計(jì)得失。

大家都知道，廚房的工作不像當(dāng)老師，需要很高的文化，需要口才和專業(yè)技術(shù)，廚房工作主要是細(xì)致和認(rèn)真，我認(rèn)為還要舍得花力氣，要有樂(lè)于奉獻(xiàn)的精神。我想，我的文化程度雖然不高，但我的力氣還是有的，因此在工作中，我從不挑三揀四，不但服從組長(zhǎng)的安排，還主動(dòng)為組長(zhǎng)排憂解難，平時(shí)與同事們?cè)谝黄鹨部偸菍⒅鼗盍艚o自己干，把方便盡量留給他人。本期我因?yàn)樯〉⒄`了一個(gè)星期，我生怕給大家添了麻煩，當(dāng)病情剛有好轉(zhuǎn)我就回到了工作崗位，不顧自己的身體還在恢復(fù)中，全身心地投入了工作。我常常覺(jué)得：人的力氣不像別的東西用了就沒(méi)有了，只要勤勞力氣就會(huì)用之不盡，因此在幼兒園不管遇到誰(shuí)有需要幫忙的地方，只要我能做到我就不會(huì)拒絕，我想，幼兒園的事情就是我的事情，不管誰(shuí)做都是為了集體。

三、找竅門使巧勁。

在幼兒園工作已有幾個(gè)年頭了，雖然我的工作都是力氣活，但并不是沒(méi)有規(guī)律可循。我常常在琢磨，怎樣使重復(fù)的環(huán)節(jié)少一些，怎樣把事情做得又多又快又好，既節(jié)省時(shí)間提高效率，又保證工作質(zhì)量。我想，只要肯動(dòng)腦精，找竅門使巧勁，一定會(huì)把工作做得又好又開心。現(xiàn)在，我的事情越做越順手，我也越來(lái)越喜歡這份工作了。

一學(xué)期結(jié)束了，我能順利地完成任務(wù)，多謝領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)懷同事們的幫助，我會(huì)在以后的日子里更加踏實(shí)努力的工作，以回報(bào)大家對(duì)我的關(guān)心!

上半年分公司在集團(tuán)總公司的領(lǐng)導(dǎo)和個(gè)部門監(jiān)督指導(dǎo)下，在全體員工團(tuán)結(jié)一心下，共同努力做出一定的成績(jī)，與去年同期相比生意整體情況有所上升。今年上半年完成利潤(rùn)370萬(wàn)元，半年綜合毛利55%，現(xiàn)做如下工作總結(jié)：

一、管理方面：以人為本。善于發(fā)現(xiàn)自生不足和結(jié)合員工實(shí)際情況，加強(qiáng)員工廚德和廚藝的培訓(xùn)，積極響應(yīng)公司號(hào)召，裁員增效，整合編制從原有的68人減到60人。讓員工得到更多實(shí)惠，從而提高員工積極性相反員工做事更認(rèn)真。更加有責(zé)任心。各部門相互幫助，隨時(shí)聽從廚師長(zhǎng)調(diào)動(dòng)，哪里需要幫助去哪里。讓每個(gè)員工當(dāng)自己的企業(yè)來(lái)做事，每月定期對(duì)各部門的工作量和責(zé)任心進(jìn)行評(píng)比，張貼，公示。以公平，公正，公開為原則使員工付出越多，收獲越多。

二、成本方面：今年上半年，成本方面主要做到了以下兩點(diǎn)。

一、原材料的控制：

1、庫(kù)存的貨盡量用完再進(jìn)，先進(jìn)先用，以免多放變質(zhì)，過(guò)期。

2、在不影響菜品出品的口味上，減少油脂的用量，使其菜品更加清爽，減少成本。

3、原材料盡量做到物盡所用，在開發(fā)菜品的基礎(chǔ)上，邊角余料各部門相互互補(bǔ)，相互利用。

二、能源方面：禁止長(zhǎng)流水，風(fēng)機(jī)定時(shí)開，在工作不忙的情況下，集中時(shí)間加工，盡量節(jié)約能源。

與去年同期相比：氣節(jié)約兩萬(wàn)元，電節(jié)約兩萬(wàn)，水節(jié)約三千，營(yíng)業(yè)收入多一百五十萬(wàn)。

三、安全方面：嚴(yán)格執(zhí)行《食品安全法，消防法》，認(rèn)真抓好食品衛(wèi)生安全工作，把好食品加工的各個(gè)環(huán)節(jié)，食品添加劑的正確使用以及登記情況，做好臺(tái)帳，禁止使用三無(wú)產(chǎn)品，過(guò)期食品，不使用公司規(guī)定以外的任何食品添加劑，堅(jiān)持冰箱生熟分開，加蓋，加膜。標(biāo)簽明示在特殊環(huán)境下經(jīng)相關(guān)行政部門檢查驗(yàn)收得到一定認(rèn)可。堅(jiān)持公司原則，組建的自查小組從廚師長(zhǎng)，經(jīng)理及部門組長(zhǎng)親自帶頭，每天對(duì)廚房食品衛(wèi)生，消防，員工儀容儀表檢查跟進(jìn)。對(duì)做得好與不好的部門及個(gè)人做相應(yīng)的處罰與獎(jiǎng)勵(lì)。并每月評(píng)比，張貼，公示與浮動(dòng)掛鉤。加大員工生產(chǎn)，個(gè)人安全的培訓(xùn)及相關(guān)的教育，正確引導(dǎo);在消防方面，定期培訓(xùn)并聘請(qǐng)專業(yè)人員講解與實(shí)際操作，讓員工做到人人消防。

四、菜品方面：菜品是企業(yè)的生命力。感謝公司對(duì)的關(guān)心及對(duì)我個(gè)人的培養(yǎng)，多次外出考察，使我對(duì)菜品有更多的了解，自我的提高。始終堅(jiān)持菜品如人品的原則來(lái)灌輸員工認(rèn)真做好每道菜，做為廚師長(zhǎng)嚴(yán)把菜品質(zhì)量關(guān)，定期培訓(xùn)全體員工，并對(duì)差的部門及個(gè)人進(jìn)行單獨(dú)培訓(xùn)及指導(dǎo)。始終堅(jiān)持以身作則，并每天堅(jiān)持親自炒菜來(lái)帶動(dòng)員工，提高員工對(duì)出品的責(zé)任心。每月定期推出新菜來(lái)穩(wěn)定客源及吸引更多顧客，提高更多效益。廚房認(rèn)真聽取前廳意見(jiàn)及顧客返還意見(jiàn)。總結(jié)每日出品問(wèn)題，并在每日例會(huì)中及時(shí)改進(jìn)不足，促進(jìn)菜品的穩(wěn)定性及可口性。嚴(yán)格執(zhí)行公司退菜制度和退菜程序，最大化減少不必要的退單，讓客人開心而來(lái)，滿意而去。

綜合上半年的工作，對(duì)下半年的工作計(jì)劃如下：

一、高度同集團(tuán)公司保持思想一致，配合前廳店長(zhǎng)共同抓好，搞好管理工作。

二、努力帶領(lǐng)自己的團(tuán)隊(duì)在菜品上狠下功夫，都說(shuō)沒(méi)有永遠(yuǎn)的特色，只有不斷的創(chuàng)新，爭(zhēng)取用老菜吸引新顧客，用新菜吸引回頭客。

加強(qiáng)食品衛(wèi)生安全，監(jiān)督管理，加強(qiáng)食品添加劑五專管理，強(qiáng)化部門責(zé)任制，進(jìn)一步提高員工節(jié)約意識(shí)，爭(zhēng)取在下半年創(chuàng)出更好經(jīng)濟(jì)效益。

廚房年底總結(jié)報(bào)告篇十二

時(shí)間飛逝，轉(zhuǎn)眼我已經(jīng)與xxxx銀行共同走過(guò)了春秋。當(dāng)我還是一個(gè)初入社會(huì)的新人的時(shí)候，我懷著滿腔的熱情和美好的憧憬走進(jìn)xxxx銀行的情形油然在目。入行以來(lái)，我一直在一線柜面工作，在xxxx銀行的以“激人奮進(jìn)，逼人奮進(jìn)管理理念的氛圍中，在領(lǐng)導(dǎo)和同事的幫助下，我始終嚴(yán)格要求自己努力學(xué)習(xí)專業(yè)知識(shí)，提高專業(yè)技能，完善業(yè)務(wù)素質(zhì)，在不同的工作崗位上兢兢業(yè)業(yè)，經(jīng)驗(yàn)日益豐富，越來(lái)越自信的為客戶提供滿意的服務(wù)，逐漸成長(zhǎng)為xxxx支行的業(yè)務(wù)骨干。在xxxx銀行的大家庭里，我已經(jīng)從懵懂走向成熟，走在自己選擇的xxxx之路上，勤奮自律，愛(ài)崗如家，步伐將更加堅(jiān)定，更加充滿信心。

進(jìn)入xxxx銀行伊始，我被安排在儲(chǔ)蓄出納崗位。常常聽別人說(shuō)：“儲(chǔ)蓄出納是一個(gè)煩瑣枯燥的崗位，有著忙不完的事。

剛剛接觸，我被嚇到過(guò)，但是不服輸?shù)男愿駴Q定了我不會(huì)認(rèn)輸。當(dāng)時(shí)的我，可以說(shuō)是從零開始，業(yè)務(wù)不熟、技能薄弱，在處理業(yè)務(wù)時(shí)時(shí)常遇到困難，強(qiáng)烈的挫折感讓我在心里默默地跟自己“較勁，要做就要做得。”平日積極認(rèn)真地學(xué)習(xí)新業(yè)務(wù)、新知識(shí)，遇到不懂的地方虛心向領(lǐng)導(dǎo)及同事請(qǐng)教。我知道為客戶提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)必須擁有一身過(guò)硬的金融專業(yè)知識(shí)與操作基本功。

俗話說(shuō)“業(yè)精于勤，荒于嬉。為此，我為自己規(guī)定了“四個(gè)一點(diǎn)，即：早起一點(diǎn)，晚睡一點(diǎn)，中午少休息一點(diǎn)，平時(shí)少玩一點(diǎn)。班前班后，工作之余我都與傳票、鍵盤、點(diǎn)鈔紙相伴。每天像海綿吸水那樣分秒必爭(zhēng)地學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)和練習(xí)基本功。相對(duì)其它技能，點(diǎn)鈔是我的弱項(xiàng)，為了盡快提高點(diǎn)鈔的速度和準(zhǔn)確率，我虛心向行里點(diǎn)鈔能手請(qǐng)教點(diǎn)鈔的技巧和經(jīng)驗(yàn)，改正自已的不規(guī)范動(dòng)作。一遍遍地練習(xí)，雖然一天工作下來(lái)已經(jīng)很累了，但憑著對(duì)xxxx銀行工作的熱愛(ài)和永不服輸?shù)钠磩?，常常練?xí)到深夜。

離鄉(xiāng)背井的我在接到母親電話的時(shí)候，總是說(shuō)我過(guò)的很好讓她自己保重，其實(shí)有多少心酸只有自己知道。為了盡快適應(yīng)工作崗位的要求，一年中只是回家一次與家人團(tuán)聚，其他時(shí)間用來(lái)不斷的學(xué)習(xí)工作，功夫不負(fù)有心人，經(jīng)過(guò)長(zhǎng)期刻苦地練習(xí)，我的整體技能得到了較大的提高。

我在日常的一線服務(wù)中始終保持著飽滿的工作熱情和良好的工作態(tài)度。xxxx銀行是一家年輕的銀行，每一位客戶都是員工辛辛苦苦開拓來(lái)的。這不僅要求我們具有熟練的業(yè)務(wù)技能，更要求我們能針對(duì)每一位客戶的不同心理和需求，為他們提供快捷優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。

一面重新開機(jī)，按照客戶提供的身份證號(hào)碼進(jìn)行查詢，查出他的卡號(hào)，協(xié)助客戶通過(guò)我們xxxx客服電話進(jìn)行口掛，避免可能發(fā)生的損失。這樣的小事在我們身邊時(shí)常發(fā)生，雖然是點(diǎn)點(diǎn)滴滴的小事，這些小事，卻折射出員工的素質(zhì)、企業(yè)的文化。

而對(duì)客戶的稱贊，則謙虛謹(jǐn)慎，戒驕戒躁。從不對(duì)客戶輕易言“不，在不違反原則的情況下盡量滿足他們的業(yè)務(wù)需要。我始終堅(jiān)持“客戶第一的思想，把客戶的事情當(dāng)成自己的事來(lái)辦，換位思考問(wèn)題，急客戶之所急，想客戶之所想。針對(duì)不同客戶經(jīng)過(guò)不斷的努力學(xué)習(xí)，在實(shí)際工作中的持續(xù)磨練，現(xiàn)在已經(jīng)熟練掌握了相關(guān)業(yè)務(wù)以及規(guī)章制度，逐漸成長(zhǎng)為一名業(yè)務(wù)熟手，這時(shí)我漸漸明白無(wú)論是做儲(chǔ)蓄還是當(dāng)會(huì)計(jì)都是具有挑戰(zhàn)的工作，重要的是如何將它做的好，做的更好。

銀行工作需要的是集體的團(tuán)結(jié)協(xié)作，一個(gè)人的力量總是有限的。作為一名老員工，我不僅僅滿足于把自己手中的工作干好，還注意做好傳、幫、帶的作用，主動(dòng)、熱情、耐心地幫助新來(lái)的同事適應(yīng)新環(huán)境，適應(yīng)新崗位，適應(yīng)新工作，使他們更快地熟悉相關(guān)業(yè)務(wù)，較好地掌握業(yè)務(wù)技能。結(jié)合我自己做新人時(shí)的經(jīng)驗(yàn)，我注意引導(dǎo)他們從賬理出發(fā)，而不是教他們?nèi)绾芜M(jìn)行簡(jiǎn)單的菜單操作。在平時(shí)的工作中，我還將自己的工作學(xué)習(xí)經(jīng)驗(yàn)毫無(wú)保留地告訴他們。我想，這樣的教法不一定是的，但一定會(huì)讓他們學(xué)到業(yè)務(wù)知識(shí)點(diǎn)的本質(zhì)，學(xué)會(huì)融會(huì)貫通，舉一反三。

xxxx支行去年相繼有四名新同事加入，他們雖有一定的金融專業(yè)知識(shí)，但對(duì)于臨柜操作技能來(lái)說(shuō)，尚有欠缺。為了能使他們盡快上崗，我對(duì)跟班實(shí)習(xí)的新同事耐心進(jìn)行操作章程的培訓(xùn)，特別是要嚴(yán)格按照規(guī)章制度、業(yè)務(wù)流程辦事，人走章收、抽屜鎖好、電腦退出畫面等等，養(yǎng)成良好的工作習(xí)慣。對(duì)于他們的薄弱環(huán)節(jié)技能，也將自己平常練習(xí)的心得告訴他們，供他們參考。通過(guò)一段時(shí)間的雙向努力，他們已能熟練進(jìn)行單人上崗操作了。為xxxx支行更好的開展工作打下扎實(shí)的基礎(chǔ)。只有整體的素質(zhì)提高了，支行的會(huì)計(jì)業(yè)務(wù)水平才能上一個(gè)臺(tái)階。大家共同努力，在xxxx溫暖的大家庭里快樂(lè)的工作著。

在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)日趨激烈的今天，在具有熱情的服務(wù)態(tài)度，嫻熟的業(yè)務(wù)能力的同時(shí)，必須要不斷的提高自己，才能更好的向客戶提供高效、快捷的服務(wù)。分行舉辦的各類培訓(xùn)和技能考核為我盡快提高業(yè)務(wù)技能提供了有力的保障。我始終積極參加各類培訓(xùn)，堅(jiān)持認(rèn)真聽課，結(jié)合平時(shí)學(xué)習(xí)的規(guī)章制度和法律、法規(guī)，努力提高著自己的業(yè)務(wù)理論水平。在一二季度的會(huì)計(jì)人員考核定級(jí)中，綜合成績(jī)始終保持在一二名。

進(jìn)入20xx年來(lái)，繁華的xxxx城也變得的不再陌生，每當(dāng)從銀行晚歸，帶著行里的溫馨，一路也不覺(jué)得那么孤單。在這里我全心追尋我的理想，我用心學(xué)習(xí)每一點(diǎn)知識(shí)，用心理解我的每一樣工作，用誠(chéng)心和熱情去對(duì)待我的工作。在xxxx銀行的大家庭里，我取得今天的成績(jī)與集體是息息相關(guān)的，我很慶幸自己能夠進(jìn)入這樣一個(gè)團(tuán)結(jié)協(xié)作的集體中工作，是這樣的一個(gè)集體給了我學(xué)習(xí)提高的機(jī)會(huì)，我也珍惜這樣的機(jī)會(huì)。

在今后的工作中，我將以更加周到熱情的服務(wù)去嬴得客戶、留住客戶，牢固樹立“服務(wù)是立行之本，創(chuàng)新是發(fā)展之路的思想。以“敬業(yè)、愛(ài)崗、務(wù)實(shí)、奉獻(xiàn)的精神為動(dòng)力，不斷進(jìn)取，扎實(shí)工作，同xxxx銀行共同成長(zhǎng)，去創(chuàng)造一個(gè)更加美好的明天。

廚房年底總結(jié)報(bào)告篇十三

20xx年，德州中行全面履行金融服務(wù)功能，以支持地方經(jīng)濟(jì)建設(shè)為己任，大力實(shí)施“大中小微齊頭并進(jìn)”的積極信貸戰(zhàn)略，對(duì)區(qū)域符合國(guó)家產(chǎn)業(yè)政策的支柱行業(yè)、重點(diǎn)項(xiàng)目和重點(diǎn)企業(yè)、城市基礎(chǔ)建設(shè)和中小微企業(yè)進(jìn)行重點(diǎn)扶持，積極助力產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整和產(chǎn)業(yè)戰(zhàn)略的持續(xù)深入。截止20xx年11月末，全轄公司授信客戶達(dá)到322戶，較年初增長(zhǎng)119戶，增幅達(dá)到58.62%；今年8月份，全行新增貸款19.9億元，計(jì)劃完成率110.53%，提前4個(gè)月完成市政府下達(dá)全年投放任務(wù)，9月-10月信貸投放貸款新增最高達(dá)到21.33億元，計(jì)劃完成率達(dá)到118.47%。受年末企業(yè)還貸和市場(chǎng)流動(dòng)性趨緊因素影響，截止11月末，全行人民幣各項(xiàng)貸款較年初增長(zhǎng)14.45億元，計(jì)劃完成率80.29%；人民幣新增額全口徑市場(chǎng)份額較去年同期提升2.76個(gè)百分點(diǎn)。

20xx年，德州中行充分發(fā)揮國(guó)際結(jié)算業(yè)務(wù)傳統(tǒng)優(yōu)勢(shì)，積極利用海內(nèi)外融資平臺(tái)，堅(jiān)持以市場(chǎng)和客戶需求為導(dǎo)向，進(jìn)一步加大國(guó)際結(jié)算產(chǎn)品研發(fā)和創(chuàng)新的力度，致力于以個(gè)性化服務(wù)理念為客戶打造國(guó)際結(jié)算及資金業(yè)務(wù)服務(wù)的全面解決方案，德州中行國(guó)際結(jié)算傳統(tǒng)優(yōu)勢(shì)的龍頭帶動(dòng)作用持續(xù)發(fā)揮。截止20xx年11月末，全行累計(jì)敘做貿(mào)易融資業(yè)務(wù)260余筆，金額達(dá)到17.95億元；利用海外行規(guī)模敘做協(xié)議付款12.5億元；全行實(shí)現(xiàn)國(guó)際結(jié)算業(yè)務(wù)量13.35億美元，市場(chǎng)份額40.43%；實(shí)現(xiàn)跨境人民幣結(jié)算業(yè)務(wù)量18.87億元，市場(chǎng)份額33.16%，國(guó)際結(jié)算和跨境業(yè)務(wù)持續(xù)領(lǐng)跑同業(yè)市場(chǎng)。

20xx年，德州中行持續(xù)優(yōu)化業(yè)務(wù)創(chuàng)新流程，著力調(diào)整信貸存量結(jié)構(gòu)，進(jìn)一步加大中小微企業(yè)授信占比。截止11月末，我行新模式中小企業(yè)授信戶數(shù)達(dá)到193戶，較年初新增74戶；授信余額為11.97億元，較年初新增4.06億元。搶抓總行頂層設(shè)計(jì)，在全國(guó)率先取得微型企業(yè)試點(diǎn)行資格，迅速打開德州中行小微企業(yè)授信新局面，開辟了金融支持區(qū)域小微企業(yè)的新渠道。截止11月末，全行發(fā)放小微企業(yè)貸款43筆，金額8213萬(wàn)元，列中行系統(tǒng)內(nèi)第二批試點(diǎn)行第2名。

20xx年，德州中行以創(chuàng)新促發(fā)展，全面拓寬企業(yè)融資渠道，成立了德州中行創(chuàng)新管理委員會(huì)，業(yè)務(wù)創(chuàng)新機(jī)制進(jìn)一步完善；在全轄開展“創(chuàng)造金點(diǎn)子”青年業(yè)務(wù)創(chuàng)新大賽，進(jìn)一步激發(fā)全轄員工創(chuàng)新增效熱情。截止20xx年11月末，全行積極開辦北金所、“活利寶”委托貸款、投融通、國(guó)內(nèi)信用證理財(cái)、國(guó)內(nèi)訂單融資、出口商業(yè)發(fā)票貼現(xiàn)、聯(lián)動(dòng)對(duì)證通、同城國(guó)內(nèi)信用證等區(qū)域創(chuàng)新業(yè)務(wù)20余項(xiàng)；為谷神生物科技集團(tuán)有限公司承銷短期融資債券2億元，實(shí)現(xiàn)債券承銷業(yè)務(wù)德州分行零突破；全轄累計(jì)開辦表外融資業(yè)務(wù)94.49億元，完成市政府下達(dá)全年任務(wù)的`183.06%。通過(guò)強(qiáng)化業(yè)務(wù)創(chuàng)新力度，為區(qū)域企業(yè)融資渠道持續(xù)拓寬，有效支持了區(qū)域企業(yè)持續(xù)做大做強(qiáng)。

20xx年，德州中行在全行廣泛開展“慈心一日捐”活動(dòng)的基礎(chǔ)上，深入開展了“助殘捐贈(zèng)，共享陽(yáng)光”、“六一？關(guān)愛(ài)留守兒童”等愛(ài)心捐助和志愿服務(wù)活動(dòng)，積極開展送“金融知識(shí)”進(jìn)社區(qū)、進(jìn)農(nóng)村、進(jìn)廣場(chǎng)等金融知識(shí)普及活動(dòng)，持續(xù)追求自身效益與社會(huì)效益的協(xié)調(diào)統(tǒng)一。全面落實(shí)“第一書記”聯(lián)系群眾機(jī)制，深入臨邑翟家鎮(zhèn)、田庵社區(qū)聯(lián)系點(diǎn)，結(jié)合銀行業(yè)經(jīng)營(yíng)實(shí)際，累計(jì)為14戶中小微企業(yè)，投放貸款5530萬(wàn)元，為社區(qū)經(jīng)濟(jì)發(fā)展提供了有力的財(cái)、智支持。

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