心得體會(huì)是對(duì)某個(gè)經(jīng)歷或事件進(jìn)行反思和總結(jié)的一種文字表達(dá)方式,通過(guò)總結(jié)自己的心得和體會(huì),可以提高我們對(duì)事物的認(rèn)識(shí)和理解能力,激發(fā)自己的思考和學(xué)習(xí)動(dòng)力。在日常生活和工作中,我們常常會(huì)遇到各種各樣的情境和問(wèn)題,而心得體會(huì)的寫(xiě)作可以幫助我們更加深入地思考和探索,總結(jié)出自己的經(jīng)驗(yàn)和教訓(xùn)。寫(xiě)心得體會(huì)時(shí),可以借鑒一些優(yōu)秀的范文,學(xué)習(xí)其中的寫(xiě)作技巧和表達(dá)方式。小編精心為大家整理的心得體會(huì)范文,希望能給大家一些靈感和啟發(fā)。
暑假飯店打工社會(huì)實(shí)踐心得體會(huì)篇一
在欣源酒店工作期間,我認(rèn)為所學(xué)到的最重要的東西莫過(guò)于餐桌禮儀和交際用語(yǔ),也學(xué)會(huì)了與人溝通的技巧。這些對(duì)我來(lái)說(shuō)是一種進(jìn)步。這不僅僅豐富了我的閱歷和知識(shí),更豐富了我的社會(huì)經(jīng)驗(yàn),這對(duì)我的專(zhuān)業(yè)(市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)專(zhuān)業(yè))來(lái)說(shuō)是一種巨大的幫助,也會(huì)深深影響我今后的學(xué)習(xí)和工作,這將受用無(wú)窮。
3、工作鍛煉了膽識(shí)和勇氣,服務(wù)學(xué)會(huì)了耐心和細(xì)心,努力換取了自信和快樂(lè)。
在酒店做服務(wù)員,需要做很多的工作,除了日常的服務(wù)工作(用餐服務(wù)、清潔服務(wù)、值班服務(wù)等),還要做好推銷(xiāo)服務(wù)。這是一項(xiàng)非常具有挑戰(zhàn)性的任務(wù),也是最能鍛煉膽識(shí)、勇氣、信心的工作。在短短兩個(gè)月的酒店實(shí)習(xí)工作中,我一直堅(jiān)持努力學(xué)習(xí)、勤奮工作,從一個(gè)茫然無(wú)知的實(shí)習(xí)生,到成為一名熟悉業(yè)務(wù)知識(shí)、全面掌握服務(wù)技巧、具有較高服務(wù)水平的服務(wù)員,我也不斷提高了自信和勇氣,獲得了快樂(lè)。
4、遇到外國(guó)客人,我不斷挑戰(zhàn)自己,敢于主動(dòng)上前服務(wù),學(xué)會(huì)了用英語(yǔ)交流,提高了自己服務(wù)能力和增長(zhǎng)了知識(shí)。
上海是一座國(guó)際性大都市,容納著世界各地的旅客和商人。在上海的各中小型酒店,到處可以看到外國(guó)人的身影。在上海欣源酒店工作期間,我經(jīng)常遇到外國(guó)客人來(lái)飯店就餐。每次接待外國(guó)客人時(shí)(特別是沒(méi)有隨行的中國(guó)翻譯),大家都倍感自卑和無(wú)奈,因?yàn)槎疾惶珪?huì)英語(yǔ)(大多數(shù)服務(wù)員文化水平較低,多為中學(xué)畢業(yè)),所以望而卻步。起初,我也感到特別尷尬和無(wú)奈,因?yàn)樽约旱目谡Z(yǔ)差,更因?yàn)榘l(fā)音不準(zhǔn)而緘口不言。然而服務(wù)工作必須要做,我便慢慢學(xué)會(huì)了勇于上前,用不流利的英語(yǔ)同客人交流。有時(shí)我也會(huì)遇到不懂和不會(huì)的地方,就去翻看英語(yǔ)電子詞典或者看《日常餐桌英語(yǔ)用語(yǔ)大全》,不斷地豐富自己的詞匯量和餐桌用語(yǔ),由此我也慢慢地變得自信,并且樂(lè)于為外國(guó)客人服務(wù)。由于工作的需要和迫于工作壓力,我不斷地學(xué)習(xí)新的知識(shí),勇于挑戰(zhàn)自己,學(xué)會(huì)了向客人問(wèn)好,學(xué)會(huì)了介紹菜品,學(xué)會(huì)了問(wèn)客人點(diǎn)菜點(diǎn)酒,學(xué)會(huì)了詢問(wèn)客人意見(jiàn)……由于自己的耐心和熱情,由此也不斷地得到了外國(guó)客人的稱(chēng)贊。雖然,我的英語(yǔ)口語(yǔ)水平并沒(méi)有多少提高,服務(wù)能力也不是很突出。但是,我依然感到很自豪,為自己的勇氣,為自己的自信,更為自己知識(shí)和能力的進(jìn)步!
五十天的暑假非常短暫,雖然在家的吃、喝、玩、樂(lè)的日子的確非常吸引,但我卻毅然選擇了社會(huì)實(shí)踐的道路,一來(lái)是勤工儉學(xué)減輕家庭負(fù)擔(dān),二來(lái)我也想積累一點(diǎn)社會(huì)經(jīng)驗(yàn),希望能借此機(jī)會(huì)學(xué)到一些其他的技能,以便以后能更快的適應(yīng)這個(gè)社會(huì)。因此,我當(dāng)上了酒店的服務(wù)員,而我的一段深刻的經(jīng)歷也在此刻開(kāi)始了。
我實(shí)踐的地方就在岳陽(yáng)市電力大廈沁園春食府,一開(kāi)始,我并不重視這工作,因?yàn)檫@工作工資不高,但自己選擇了這工作,就唯有努力熬過(guò)去。以前我就知道服務(wù)員是一份辛苦的工作,但沒(méi)有做過(guò)這份工作的人永遠(yuǎn)都不可能體會(huì)到這其中的辛苦。
我工作的第一天領(lǐng)班就給我安排了一個(gè)師傅,剛開(kāi)始什么都不會(huì),只能在一旁看著師傅如何上菜,如何倒酒,以及移菜位、換小碟等。那些看似簡(jiǎn)單的工作做起來(lái)卻要小心翼翼,不能出絲毫紕漏。所以剛開(kāi)始的時(shí)候壓力很大。
做任何事都會(huì)有一個(gè)過(guò)渡期,在這個(gè)過(guò)渡期內(nèi),必定是十分難過(guò)的,因?yàn)樽约簭奈醋鲞^(guò)這些事情,完全不習(xí)慣這種生活。在這個(gè)時(shí)期內(nèi),我也曾經(jīng)想過(guò)放棄,但想到這次我到這里來(lái)的目的,我就會(huì)告訴自己再堅(jiān)持下去,只不過(guò)是區(qū)區(qū)的一個(gè)多月而已,蓮山一定要堅(jiān)持下去。
慢慢的,我開(kāi)始適應(yīng)了這種生活,每天早上9點(diǎn)30分開(kāi)始上班,打掃包廂的衛(wèi)生,擦轉(zhuǎn)盤(pán),拖地,檢查餐具,打開(kāi)水等等,等到10點(diǎn)30正式上班了,一般都在包廂門(mén)外站崗,等待和指引來(lái)就餐的客人,一直到下午2點(diǎn)才下班。到了4點(diǎn)半又要上班了,一直工作到晚上8點(diǎn)。這期間的工作十分瑣碎,有很多事都要自己時(shí)刻保持好清醒的頭腦,因?yàn)檫@些事都是看起來(lái)十分不起眼的事卻十分繁瑣,例如每次客人來(lái)到時(shí),我們就要打開(kāi)燈和電視機(jī),然后上茶水。接著在客人點(diǎn)菜時(shí)去給客人鋪好席巾,每次上菜前都要上香巾,對(duì)好菜單,以免上錯(cuò)菜,上菜后又要去吧臺(tái)打單然后對(duì)好單,客人用餐間隙還要添茶水和飲料酒水等,骨碟滿了還得換骨碟,若菜多了上不上去就得詢問(wèn)客人意見(jiàn)換個(gè)小碟。這完全可以說(shuō)是一套不可更改的程序,看似簡(jiǎn)單,實(shí)際做起來(lái)就不容易了,只有自己多點(diǎn)觀察,才可以發(fā)現(xiàn)哪里有缺漏。因此,自己一定要有很好的耐心。剛開(kāi)始時(shí),我耐心不夠,有一些很簡(jiǎn)單的事我就會(huì)省略不做,結(jié)果就遭到領(lǐng)班的批評(píng),慢慢的,我才養(yǎng)成了耐心,做好每一件事。
8月份是升學(xué)宴的高峰期,在經(jīng)過(guò)了一段時(shí)間以后,開(kāi)始上手酒席餐了,最初,領(lǐng)班安排我看兩桌酒席,在看了那么長(zhǎng)時(shí)間包廂以后,對(duì)于酒席,早已經(jīng)是躍躍欲試了。首先是上菜,一般酒席餐都有13個(gè)菜,一個(gè)果拼,四個(gè)涼碟。而這么多碟子和盤(pán)子很難都放在那小小的轉(zhuǎn)盤(pán)上,這就需要移位和換小碟了。上有湯的菜時(shí)還得時(shí)刻注意不能把湯水潑在客人身上,上菜的盤(pán)子不能超出轉(zhuǎn)盤(pán),以免轉(zhuǎn)動(dòng)的時(shí)候碰到杯子打翻酒水飲料。
渡過(guò)過(guò)渡期之后,經(jīng)過(guò)一段時(shí)間的鍛煉,我已具有處理各項(xiàng)事務(wù)的能力,完成每天完成分配給我的任務(wù)之后,我還會(huì)主動(dòng)協(xié)助別人完成拖地、擺放餐具等任務(wù);靈敏應(yīng)對(duì)顧客的請(qǐng)求并且與顧客聊天;偶爾被同事罵或者又能給同事“挑刺”,一起分享勞動(dòng)的快樂(lè)。
另外,我還總結(jié)出了我當(dāng)服務(wù)員的一些體會(huì):
1.一定不能和領(lǐng)班產(chǎn)生任何言語(yǔ)沖突。社會(huì)與學(xué)校真的有很大區(qū)別,學(xué)校里我們從未不敢宣布我們的看法,教師有時(shí)出錯(cuò)了我們也都會(huì)挑出來(lái)??墒窃谏鐣?huì)中,上級(jí)雖然也會(huì)經(jīng)常犯錯(cuò),但我們不能再像在學(xué)校里那樣,直接在眾人面前挑出他的錯(cuò)誤,而是要在合適的時(shí)候與他講,否則會(huì)遭到上級(jí)的不解,甚至偏見(jiàn)。
2.必須要對(duì)自己工作的酒店的工作流程有一定的了解,如果不了解其中的流程,會(huì)對(duì)自己的工作造成很大的困難,例如客人需要喝酒,你就要懂得如何去前臺(tái)拿酒,開(kāi)單等等。
3.每個(gè)酒店重視的企業(yè)文明都不樣,我們既然要到這里工作,就應(yīng)當(dāng)去了解這些文化,這不僅對(duì)自己的工作有很大的幫助,而且還可以擴(kuò)寬自己的見(jiàn)識(shí)面,而這些學(xué)問(wèn)正是我們從書(shū)本中難以得到的。
4.初步的掌握了一些酒店行業(yè)方面的學(xué)問(wèn),拓展了個(gè)人的學(xué)問(wèn)面,加強(qiáng)了個(gè)人在應(yīng)對(duì)酒店內(nèi)人際交往方面的能力。這點(diǎn)給我的最大領(lǐng)會(huì)是在與人的交換上。
5.在任務(wù)和生活中充分表達(dá)我的詼諧感,這樣會(huì)讓伙伴們很自然的承受你。
6.明白守時(shí)的重要性。工作和上學(xué)是兩種完全不同的概念,上學(xué)是不遲到很多時(shí)候是因?yàn)閼峙吕蠋煹呢?zé)怪,而當(dāng)你走上了工作崗位,這里更多的是由于自己內(nèi)心的一種責(zé)任。這種責(zé)任是我學(xué)會(huì)克服自己的惰性,準(zhǔn)時(shí)走上自己的崗位。這對(duì)我以后的學(xué)習(xí)生活也是一種鞭策,時(shí)刻牢記自己的責(zé)任,并努力加強(qiáng)自己的時(shí)間觀念。
這次我真實(shí)的體會(huì)到了合作的重要性。雖然我工作的只是一家酒店,但這一環(huán)環(huán)的工作都是有分工的,只有這樣才能使整家店的工作效率都大大的提高。以前雖然在書(shū)上看見(jiàn)過(guò)很多的團(tuán)隊(duì)合作的例子,但這一次是深刻的體會(huì)到了,正所謂“眾人拾柴火焰高”,“團(tuán)結(jié)就是力量”。在以后的學(xué)習(xí)和工作中,一定會(huì)要牢記這一點(diǎn),將自己融入到集體中,蓮山和大家一起攜手走向輝煌。
再次,這次兼職的經(jīng)歷也讓我的心理更加趨于成熟。在餐廳里每天面對(duì)形形色色的客人,重復(fù)著單調(diào)的工作。讓從未涉世的我還是有那么一點(diǎn)點(diǎn)不適應(yīng),但是堅(jiān)持就是勝利。打工畢竟和在家是完全不同的概念,我們學(xué)會(huì)需要忍耐,需要學(xué)會(huì)承受,需要學(xué)會(huì)堅(jiān)持。
這次的打工經(jīng)歷,讓我更有勇氣和自信去面對(duì)以后的職業(yè)生涯!
暑假飯店打工社會(huì)實(shí)踐心得體會(huì)篇二
我們這一代人從小到大,幾乎各個(gè)方面都受到家庭的庇護(hù)。我們并不了解這個(gè)社會(huì),也不知道在復(fù)雜的社會(huì)中如何生存,如何競(jìng)爭(zhēng)。從小學(xué)到高中,我們一直在受著分?jǐn)?shù)高便勝過(guò)一切的應(yīng)試教育,僅僅知道一些理論上的知識(shí),卻很少真真正正在生活中運(yùn)用這些知識(shí)。甚至有時(shí)候,在生活中碰到了問(wèn)題,明明心里知道如何去做,但是由于沒(méi)有實(shí)際操作過(guò)而到處出錯(cuò),使自己變得高分低能。
我們不能甘心做高分低能的人,以前繁重的課后作業(yè)讓我們?cè)诳臻e時(shí)間只能待在家里學(xué)習(xí)?,F(xiàn)在,大學(xué)的假期,不再有高中那樣繁重的家庭作業(yè),但是,這并不意味著沒(méi)有事情可做。作為一名大學(xué)生,我們應(yīng)該好好利用這個(gè)假期,多走向社會(huì),了解社會(huì),豐富自己的經(jīng)驗(yàn)和閱歷,在實(shí)踐中成為一名真正適應(yīng)社會(huì)的人才。
為此,我和幾個(gè)朋友一起商量了一下,決定做一些成本小、對(duì)大家又有足夠吸引力的小生意。經(jīng)過(guò)反復(fù)的思考,最后我們決定賣(mài)遇到紫外線就會(huì)變色的手機(jī)鏈??墒牵谀睦镞M(jìn)貨又成了一個(gè)問(wèn)題。我們問(wèn)了一些有這樣類(lèi)似經(jīng)驗(yàn)的人,他們說(shuō)可以去生產(chǎn)這些東西的城市進(jìn)貨,也可以在網(wǎng)上進(jìn)貨。經(jīng)過(guò)討論,還是決定在網(wǎng)上進(jìn)。因?yàn)檫@些東西本來(lái)成本就比較小,收益也比較小,再算上車(chē)費(fèi)就賺不了多少了。
于是,我們?cè)诰W(wǎng)上找到這種手機(jī)鏈,經(jīng)過(guò)比較,發(fā)現(xiàn)了一家比較便宜、信譽(yù)度又高的店面,價(jià)格是0.35元/個(gè)。我們?cè)谇捌趯?duì)市場(chǎng)的調(diào)查中了解到,手機(jī)鏈的平均售價(jià)是5.00元川、。我們覺(jué)得這價(jià)格有點(diǎn)高,只有一個(gè)假期要全部賣(mài)完有點(diǎn)難度。所以,我們決定,每個(gè)賣(mài)3.00元,如果買(mǎi)兩個(gè),可以算5.0元,顧客覺(jué)得價(jià)格很低,就會(huì)有吸引力,薄利多銷(xiāo)這個(gè)方法大家一致認(rèn)為很實(shí)際。事實(shí)上,在以后的銷(xiāo)售中,也收到了很好的效果。
在價(jià)格問(wèn)題解決了以后,面對(duì)的下一個(gè)問(wèn)題就是在哪里賣(mài)比較好。我們想了很多地方,比較可行的有學(xué)校周?chē)?、商?chǎng)周?chē)?,還有夜市等??紤]到商品本身的特性(即遇到紫外線會(huì)變成紫色,所以最好在白天賣(mài))以及對(duì)這件商品感興趣的人群,最后,我們決定在學(xué)校周?chē)囋嚳础?/p>
決定好了有關(guān)事宜之后,就開(kāi)始在網(wǎng)上訂貨了。幾天后,我們收到了貨物,很興奮地打開(kāi)包裝看了又看,把手放上去感覺(jué)涼涼的很舒服,終于有機(jī)會(huì)自己賺錢(qián)了。雖然成本很小,收益也不大,但是我們想,有了這次的經(jīng)歷才是最寶貴的。同時(shí)讓我們有種成熟的感覺(jué)。爸爸媽媽也都很支持我們。這樣,我們也可以了解到賺錢(qián)有多么不容易。
收到貨物的第二天,我們就去了母校的門(mén)口,沒(méi)想到第一天就吸引了好多人,也賣(mài)出去了很多。雖然天氣很熱,太陽(yáng)很曬,但是,看著紅火的生意,我們都覺(jué)得有超級(jí)成就感。當(dāng)我們賣(mài)到第三天的時(shí)候,就已經(jīng)回本了。
雖然每天頂著那么毒的太陽(yáng),但我們都認(rèn)為這很值得。畢竟商品有價(jià)而經(jīng)驗(yàn)無(wú)價(jià)。
暑假飯店打工社會(huì)實(shí)踐心得體會(huì)篇三
這次在打工的過(guò)程中,我認(rèn)識(shí)到了在社會(huì)上生存是比我們想象中更難的。有很多事情我們都無(wú)法去掌控,也沒(méi)有那個(gè)能力去解決。所以只有不斷的積累經(jīng)驗(yàn),我們才有可能真的去成長(zhǎng),真的成為一個(gè)大人。這一次實(shí)踐確實(shí)告訴了我很多的道理,也讓我逐漸明白了作為一名新時(shí)代的青年,我應(yīng)該具備怎樣的素質(zhì),這些都是我今后在學(xué)習(xí)當(dāng)中也要去思考的問(wèn)題。
和幾個(gè)同學(xué)一起,我們進(jìn)入了一家飯店做服務(wù)員,一開(kāi)始我也是和大家一起做服務(wù)員的工作,到時(shí)候來(lái)飯店的一個(gè)前臺(tái)走了,加上他們知道我做過(guò)收銀工作,所以讓我去做前臺(tái)了。這兩個(gè)崗位的經(jīng)歷,也讓我清楚了自己的能力。在做服務(wù)員的時(shí)候,我的優(yōu)點(diǎn)是熱情開(kāi)朗,對(duì)待顧客態(tài)度很好,并且做事細(xì)心周全,很少出現(xiàn)一些服務(wù)不周的問(wèn)題,顧客對(duì)我也是表示肯定的。
后來(lái)在做前臺(tái)的時(shí)候,我出現(xiàn)過(guò)幾點(diǎn)錯(cuò)誤,一是在收銀的時(shí)候不夠細(xì)心,有時(shí)候總是漏掉了一些東西,然后只能從自己的工資里扣。雖然平時(shí)我比較的嚴(yán)謹(jǐn),但是我發(fā)現(xiàn)在收銀這份工作上,是要保持絕對(duì)的警惕的。如果我有什么大的失誤,是我自己承擔(dān)不了的。
在這兩個(gè)崗位上,我認(rèn)為自己還是收獲了不少的,至少我覺(jué)得現(xiàn)在的我比之前更好了,這也是實(shí)踐的最終意義吧。這次在服務(wù)員這份工作上,我認(rèn)識(shí)到其實(shí)自己還是很擅長(zhǎng)去做服務(wù)工作的,這份工作首先可以鍛煉我們的心態(tài),也可以鍛煉我們應(yīng)對(duì)能力,對(duì)我們的成長(zhǎng)是非常重要的。尤其是作為一名大學(xué)生,首先就是要有這樣的覺(jué)悟,突破自己,適應(yīng)社會(huì)的覺(jué)悟。
不管什么層次的工作,體驗(yàn)過(guò)了,就會(huì)明白,不管是一個(gè)什么崗位,我們所要面對(duì)的壓力,都是我們可能無(wú)法承擔(dān)的,我們唯一可以改變的,就是變得更強(qiáng),讓自己有足夠的能力去抵抗這樣的難關(guān),打敗它,然后成為一個(gè)新的自己。這次打工的經(jīng)歷讓我明白了知識(shí)的重要性,想要實(shí)現(xiàn)自己更多的價(jià)值,首先就多去提升自己吧,好好學(xué)習(xí),成為一個(gè)更強(qiáng)大的人!
暑假飯店打工社會(huì)實(shí)踐心得體會(huì)篇四
這次的社會(huì)實(shí)踐,一晃而過(guò),卻讓我從中領(lǐng)悟了很多東西,甚至這些東西將讓我終身受用。工作的時(shí)候要學(xué)會(huì)全力以付,不要太計(jì)較自己付出多少,盡量做到多做事,做有用的事情。自己努力的工作,旁人也會(huì)看到。不管怎樣,重要的是工作的成效和業(yè)績(jī),這才是領(lǐng)導(dǎo)看重的。
不管做什么事情,就算是一件小事,也要認(rèn)真仔細(xì),絕不能敷衍了事??赡懿黄鹧鄣男∈率呛苤匾?,所謂細(xì)節(jié)決定成敗。人與人之間在智力和體力上的差異并不是想象中的那么大,很多小事,一個(gè)人能做,另外一個(gè)人也能做,只是做出來(lái)的效果不一樣,往往是一些細(xì)節(jié)上的工夫,決定著事情完成的質(zhì)量。
社會(huì)實(shí)踐能讓走出校園的我們,更好的接觸社會(huì),了解社會(huì),加入到社會(huì)中。它有助于我們大學(xué)生更新觀念,吸收新的思想和知識(shí)。同時(shí),社會(huì)實(shí)踐中有很多我們?cè)趯W(xué)校里無(wú)法學(xué)習(xí)到的東西,與人溝通交流的能力和表達(dá)能力。社會(huì)實(shí)踐能夠加深我們與社會(huì)各階層人的感情,拉近了與社會(huì)的距離,也開(kāi)拓的視野,增長(zhǎng)了才干,能更好明確自己的奮斗目標(biāo)。希望以后還有這樣的機(jī)會(huì),讓我從實(shí)踐中得到鍛煉。
以上就是我的暑假的經(jīng)歷和感受,雖然不是那么的轟轟烈烈,也不是平淡無(wú)味,但至少它是充實(shí)的,給我或多或少的帶來(lái)的對(duì)于人生感受,和一定的影響吧!
暑假飯店打工社會(huì)實(shí)踐心得體會(huì)篇五
工作第一天,領(lǐng)班把任務(wù)分配了一下,大家便開(kāi)始了新一天的勞作。孰不知我這個(gè)新手什么都不會(huì),似乎大家都認(rèn)為是約定熟成的東西了吧,我向別人求助了一下,拖地時(shí),但我還使盡渾身解數(shù)努力去拖,總算是干凈了,擦擦額上的汗珠,我真感到累了,不光是拖地,像擦杯子整餐具,這些活兒跟我們平時(shí)干的都不一樣,看這些老手們干的都是有板有眼的。雖然不是很上手,但我覺(jué)的很欣慰,讓我懂得了,生活中瑣瑣碎碎的事很多,但他們中都隱含著各自的規(guī)則,需要我們?nèi)プ袷兀ジ惺?,不容一點(diǎn)的忽視懈怠,只有這樣,我們才能收獲許多,成長(zhǎng)更多。
剛來(lái)的前兩天是給我們培訓(xùn)的,別認(rèn)為服務(wù)工作是一份簡(jiǎn)單的工作,為了讓我們熟悉飯店的基本工作流程和熟悉菜品,所以我們干起了傳菜。雖然傳菜部基本上都是男生,我們證明了女生也可以干的一樣好。開(kāi)始練我們端盤(pán)子,男傳菜員兩手各拿一個(gè)端盤(pán),我們也不例外,端著盤(pán)子來(lái)回來(lái)去,有的菜品也很沉,就這樣走,一走就是一個(gè)小時(shí),走的腿都酸了,酒店還給我們發(fā)的小跟鞋,想從來(lái)沒(méi)穿過(guò)跟鞋的我們,更是一種煎熬啊!工作時(shí)我感覺(jué)很累,而且很不適應(yīng),覺(jué)得有些堅(jiān)持不下來(lái),但最后還是咬牙挺過(guò)來(lái)了!
這家飯店是一家四星級(jí)的商務(wù)涉外飯店,每一個(gè)飯店都有好幾個(gè)崗位,各個(gè)崗位的要求不一樣。這家飯店崗位主要有前廳、餐飲、客房、酒吧、商品部、康樂(lè)等,而各崗位中又有小小的崗位組成,我的主要工作是餐廳服務(wù)員。
餐廳是飯店中的一個(gè)重要部門(mén),是客人用膳的主要場(chǎng)所,也是飯店獲得最佳經(jīng)濟(jì)效益、彈性最大的部門(mén)之一,它的服務(wù)特點(diǎn)是服務(wù)員直接對(duì)客人提供對(duì)面的服務(wù),個(gè)量大,時(shí)間長(zhǎng),需求多,為了滿足賓客的不同需求,必須做到美味佳肴,令客人吃得滿意暑假飯店打工社會(huì)實(shí)踐心得體會(huì)精選3篇社會(huì)實(shí)踐報(bào)告。工作很苦很累,明天都要忙到晚上九點(diǎn)之后,但是我卻從中學(xué)到不少書(shū)本上沒(méi)有的知識(shí),也順利的將所學(xué)充分運(yùn)用到實(shí)踐之中,做到了理論和實(shí)踐的結(jié)合。
暑假飯店打工社會(huì)實(shí)踐心得體會(huì)篇六
個(gè)人看法中的區(qū)別。。。。
1你在學(xué)校里有問(wèn)題可以找老師找校領(lǐng)導(dǎo)解決。而在外面被騙了找誰(shuí)都沒(méi)有用。
2在學(xué)校里發(fā)生的事放到社會(huì)上無(wú)足輕重。
3從學(xué)校里出來(lái),還是單純干凈的。從社會(huì)里出來(lái),很難說(shuō)臟到什么程度。
4某人看你不順眼不能把你怎么樣。在社會(huì)上就會(huì)處處被排擠。
5學(xué)生可以說(shuō)我要考研讀博士,因?yàn)槟氵€不知道以后能不能考上,你的目標(biāo)理想是美麗而遙遠(yuǎn)的。在社會(huì)上的現(xiàn)實(shí)是不能用夢(mèng)想去詮釋的,殘酷的時(shí)候你無(wú)法相信。
6社會(huì)上是混習(xí)慣了交際,后門(mén)等等條件好的人吃香,學(xué)校里只要成績(jī)好就行。
和同學(xué)的相處你可以任意而為,很純潔的相處,或者熱烈的愛(ài),可是在社會(huì)上面對(duì)各色人等,你必須用警惕的心態(tài)去看別人,他們會(huì)是你很好的同事朋友可是也會(huì)是你的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手你的敵人。
暑假飯店打工社會(huì)實(shí)踐心得體會(huì)篇七
今年這個(gè)暑假,我回到了離開(kāi)4個(gè)月的家鄉(xiāng)——--市,回來(lái)一直沒(méi)事的我,感覺(jué)真的好無(wú)聊,不知道該干點(diǎn)什么好,大學(xué)的生活真是無(wú)聊死了,可能對(duì)別的來(lái)說(shuō)上大學(xué)可算輕松了,我卻一點(diǎn)感覺(jué)都沒(méi)有,畢竟我是從中專(zhuān)考上來(lái),本來(lái)中專(zhuān)生活就是很松的,所以對(duì)大學(xué)的生活更是適應(yīng)的。
我還沒(méi)有到超市上班之前,我們的科長(zhǎng)就告訴我們:上班要多做事,少說(shuō)話!話雖簡(jiǎn)單,但真正做起來(lái)就不簡(jiǎn)單了。俗話說(shuō):做壞人簡(jiǎn)單,做好人難啊!只要做一件壞事,在別人的眼里,這個(gè)人就是壞人!要想在別人眼里改變形象的話,就要做無(wú)數(shù)的好事,但還不一定能改變。
通過(guò)這次社會(huì)實(shí)踐工作,讓我明白了很多作為大學(xué)生的我們沒(méi)有什么社會(huì)經(jīng)驗(yàn)的人是不完整的,因此我們必須緊密地和社會(huì)聯(lián)系到一起,和他成為一體,在學(xué)到工作經(jīng)驗(yàn)的同時(shí),我也懂得了市場(chǎng)的重要性,另外,還必須從社會(huì)進(jìn)一步和深化改革的角度來(lái)加強(qiáng)隊(duì)競(jìng)爭(zhēng)機(jī)制的認(rèn)識(shí),強(qiáng)化自身的競(jìng)爭(zhēng)意識(shí),做好參加競(jìng)爭(zhēng)的意識(shí),這次社會(huì)實(shí)踐非常有益。我還學(xué)會(huì)了如何更好的陳述自己的觀點(diǎn),如何讓別人認(rèn)同自己,相信這些寶貴的經(jīng)驗(yàn)會(huì)成為我今后的重要的基石。以后我還會(huì)多多參加這種社會(huì)實(shí)踐,對(duì)我這個(gè)公子哥只有益處的。
暑假飯店打工社會(huì)實(shí)踐心得體會(huì)篇八
一個(gè)暑假又過(guò)去了,這個(gè)假期在一家場(chǎng)子干雜活。通過(guò)本次社會(huì)實(shí)踐,了解和熟悉工廠物流,倉(cāng)儲(chǔ),營(yíng)銷(xiāo)以及管理等相關(guān)知識(shí)。使學(xué)到的計(jì)算機(jī),營(yíng)銷(xiāo)渠道管理,數(shù)據(jù)庫(kù),物流,市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo),經(jīng)濟(jì)管理等理論知識(shí)跟實(shí)踐相結(jié)合,在實(shí)習(xí)中檢驗(yàn),提高自己專(zhuān)業(yè)能力和技巧。
作為一個(gè)經(jīng)管專(zhuān)業(yè)的學(xué)生,在這么一個(gè)場(chǎng)子里呆了一個(gè)多月。才發(fā)現(xiàn)我們經(jīng)管學(xué)院的各,個(gè)專(zhuān)業(yè)之間是相互聯(lián)系的,不是孤立存在的。作為工商管理專(zhuān)業(yè)的學(xué)生,我們必須什么都要了解,做一個(gè)綜合方面的人才。比如在廠子里一個(gè)小小清潔具的派送都要經(jīng)過(guò)好多程序。我只是幫著裝下貨跟著車(chē)去送貨。在過(guò)程中發(fā)現(xiàn)在實(shí)際中我們不能死板的'按著課本上面的去做,要按著程序去做。
重復(fù)工作進(jìn)一步熟悉公司相關(guān)流程和工作技巧,提高工作效率,同時(shí)接受上司布置的一些比較重要工作進(jìn)行鍛煉,比如對(duì)制作退貨單,報(bào)損單等有關(guān)單據(jù)進(jìn)行審單,配合商品部進(jìn)行重點(diǎn)商品盤(pán)點(diǎn)等。把工作重心移到早上生鮮的驗(yàn)收,相關(guān)單據(jù)錄入審核以及轉(zhuǎn)送,重點(diǎn)商品管理等等,把相對(duì)于一些比較簡(jiǎn)單如接收供應(yīng)商商品工作,報(bào)損,退貨工作移交給新人或是其他員工。
暑假飯店打工社會(huì)實(shí)踐心得體會(huì)篇九
為了更好地深入生活,了解社會(huì),增長(zhǎng)自己的社會(huì)實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)和對(duì)社會(huì)的進(jìn)一步認(rèn)識(shí)。
河北某市一建筑工地。
今年暑假,經(jīng)過(guò)舅舅的介紹與推薦,我踏上了南下某市的旅程,在那里開(kāi)始了我為期一個(gè)月的“民工”生活。
剛到那里,也不知要干什么,人家怎么說(shuō),我就使盡自己最大的力量去做,往往是沒(méi)干一會(huì),就已汗透衣襟、狂喘不止了。
有一個(gè)和我一起干的老大爺對(duì)我說(shuō):“小伙子,不要著急,慢慢來(lái)嘛,能休息就休息一會(huì),像你這樣干的話,不出兩天你就起不來(lái)床了。”看來(lái)干力氣活也有些講究的哦。
在以后的兩三天我就完全體會(huì)到了。在一些工頭的腦子里,唯一想的就是怎樣盡快完成工程,早日拿到他的獎(jiǎng)金。所以他們一見(jiàn)到工人休息,就會(huì)上前大罵一通。我想不通的是,那些工人為什么這么怕工頭呢?他們就不會(huì)合起來(lái)反抗嗎?國(guó)家是有勞動(dòng)規(guī)定的呀。后來(lái)我才知道了他們不反抗的原因:這是社會(huì)造成的。在這個(gè)社會(huì)里,人們都形成了一個(gè)一致“決定”:能少惹事就少惹,吃一點(diǎn)虧沒(méi)什么,值得為這點(diǎn)事丟掉飯碗嗎?這是一個(gè)工人親口對(duì)我說(shuō)的。為什么會(huì)為此丟掉飯碗呢?原因很簡(jiǎn)單:只要你不聽(tīng)公司的話,那么公司會(huì)馬上“請(qǐng)”你“退休”。好的還可以拿點(diǎn)錢(qián)回家,差的你連火車(chē)費(fèi)都拿不到。
社會(huì)中的一些不良風(fēng)氣竟然使人們弄得如此,真使人心痛。
在打工期間,我還認(rèn)識(shí)了幾個(gè)朋友,現(xiàn)在我一一給你們介紹。
先說(shuō)這個(gè)安徽的小伙吧,今年15歲(虛歲),他在這個(gè)小小的年齡就出來(lái)打工,就是因?yàn)樗募揖池毢?,沒(méi)錢(qián)供他讀書(shū),為了維持這個(gè)家,也為了養(yǎng)活自己,他只能來(lái)這里,開(kāi)始他的打工生涯。
我第一次見(jiàn)到他,他正躺在一個(gè)長(zhǎng)不到1.5米、寬不到0.5米的小木柜里“偷懶”睡覺(jué),看他睡的樣子,好像幾天沒(méi)睡覺(jué)似的,當(dāng)我走近的時(shí)候,他猛然驚醒了,真想不到他在如此困乏的情況下還如此的“機(jī)警”,他見(jiàn)到是我,深深地松了口氣,然后又進(jìn)入了他的夢(mèng)鄉(xiāng)。我不好意思打攪他,便開(kāi)始我的工作,心想以后和他交個(gè)朋友。
后來(lái),我們經(jīng)常遇到一起,但見(jiàn)到他時(shí),他很多時(shí)間都在偷懶,但我并不因此認(rèn)為他懶而不理他,相反我們還成了朋友。從與他的交談中,我知道了其中的原因:他隨幾個(gè)老鄉(xiāng)來(lái)到這里,他們包下了這個(gè)公司的一個(gè)工程,本想著能賺到一些錢(qián),但是有幾個(gè)伙伴耐不住辛苦回老家去了,這就使得本來(lái)就很緊張的工期變得更加緊張。他們的工頭不得不讓他們加班加點(diǎn)地干(按合同規(guī)定,按期完不成工程每天要扣錢(qián)的),這使得他們每天的休息時(shí)間只有4、5個(gè)小時(shí),甚至更短。這樣怎么能不使他們“偷懶”呢?再?gòu)?qiáng)壯的人象這樣搞也總有一天會(huì)吃不消的,這么短的休息時(shí)間怎么能使人有足夠的精力呢?怪不得又一次我親眼見(jiàn)到一個(gè)工人差一點(diǎn)從樓上摔下來(lái),一問(wèn)才知道,這個(gè)人是他的同伴,由于當(dāng)時(shí)太困了,工作時(shí)就不知不覺(jué)地睡著了…唉,這是多么危險(xiǎn)呀!
云南,離我現(xiàn)在上學(xué)的地方很近哦,我在重慶呆了一年,想不到在這繁華大都市的那一邊,還有許多辛苦勞作的老媽媽在等待著遠(yuǎn)方的兒子歸來(lái),我好像看到了一雙布滿老繭的手、一張堆滿皺紋的臉,更有那一雙充滿期待的目光。
有誰(shuí)不愿意讓自己的才能得以發(fā)展呢,但殘酷的現(xiàn)實(shí)使得他們不得不如此生活。我的心好痛好痛!
日子長(zhǎng)了,和別人交往多了,我又發(fā)現(xiàn)了一個(gè)問(wèn)題:外地人比本地人的工資要低一些,請(qǐng)看下面的數(shù)據(jù):我們小工的工資是每天20元,而外地人的工資是18元甚至更少。這有時(shí)什么原因呢?到現(xiàn)在我還一直很糊涂,究竟是社會(huì)的問(wèn)題還是人們思想的問(wèn)題?我也問(wèn)過(guò)這些外地工人為什么不要求漲工資,原因與前面相同,“愛(ài)干就干,不干滾蛋”。為了養(yǎng)家糊口,他們不得不在這種不公平的低工資下繼續(xù)工作,境況真是令人悲嘆。
其實(shí)我也試圖改變這種情況,我曾經(jīng)想憑我舅舅的關(guān)系,給那位安徽小朋友另找一份工作。但又一想,如果他走了,他的同伴們不是更累了嗎?我又不能改變合同中的期限。我也想帶領(lǐng)工人與工頭評(píng)理,但是又擔(dān)心給舅舅帶來(lái)麻煩??磥?lái)我的思想也不是那么高尚,我很氣這樣的一個(gè)我,但我又不能一時(shí)就改變自己。
總結(jié)起來(lái),我認(rèn)為有一個(gè)主要原因,就是社會(huì)不良風(fēng)氣的影響,直接影響到人們的思想,使人們的思想禁錮在一個(gè)狹隘的空間,又導(dǎo)致了不良社會(huì)道德的形成,使得人們的思想更加狹隘,無(wú)法逃出社會(huì)設(shè)置的這個(gè)不良的小圈圈。要想消除這種情況,只靠個(gè)別人是不行的,必須要我們大家共同的努力。我認(rèn)為可以依靠人們你看我我看你的心理(從眾心理),只要有人敢于反對(duì)不良風(fēng)氣,逐步就會(huì)有更多的人加入進(jìn)來(lái),好的風(fēng)氣就一定會(huì)形成。
我這些經(jīng)歷,并沒(méi)有得到施工單位的蓋章。我作為一個(gè)小小的工人,并不能見(jiàn)到工頭,也更不用說(shuō)蓋章了。但有一點(diǎn),我說(shuō)的每一個(gè)故事,每一句話都是真實(shí)的,因?yàn)檫@是我親身經(jīng)歷的。
1、讓我看到什么叫剝削和壓迫。剝削是擁有生產(chǎn)資料者過(guò)多占有勞動(dòng)者的剩余價(jià)值,但勞動(dòng)者也要依賴其才能求得生存。好像從前我國(guó)某領(lǐng)導(dǎo)人講過(guò)“工人歡迎剝削”(文革時(shí)成為一大罪狀)。如果說(shuō)在實(shí)際發(fā)展生產(chǎn)過(guò)程中,剝削不可避免,只是剝削程度不同,因此還有一點(diǎn)點(diǎn)合理成份的話;那么壓迫就毫無(wú)道理可言,壓迫就是欺壓和強(qiáng)迫,是對(duì)人格的侮辱、對(duì)人權(quán)的踐踏!但愿農(nóng)民工兄弟努力捍衛(wèi)自己的尊嚴(yán)!
暑假飯店打工社會(huì)實(shí)踐心得體會(huì)篇十
這次假期的社會(huì)實(shí)踐讓我明白了大學(xué)生社會(huì)實(shí)踐是引導(dǎo)我們學(xué)生走出校門(mén),走向社會(huì),領(lǐng)悟人生的真諦,創(chuàng)造人生的價(jià)值。樹(shù)立正確的人生觀,價(jià)值觀。學(xué)習(xí)職業(yè)道德好職業(yè)活動(dòng)中的法律知識(shí),提高職業(yè)道德和法律意識(shí),鍛煉實(shí)際履行職業(yè)道德規(guī)范和法律規(guī)范的能力。正確認(rèn)識(shí)當(dāng)前我國(guó)的就業(yè)形勢(shì),樹(shù)立正確的擇業(yè)觀和創(chuàng)業(yè)觀。
以上就是我在假期的社會(huì)實(shí)踐,它給我的身心帶來(lái)了很深的感受,對(duì)我以后的生活產(chǎn)生了很大的影響。通過(guò)這次的社會(huì)生活體驗(yàn),我真的感觸頗深,不論是老人還是小孩,不管是工人還是個(gè)體戶,都應(yīng)該熱情對(duì)待,更應(yīng)該牢記“誠(chéng)信”兩個(gè)字,真正做一個(gè)誠(chéng)實(shí)守信的人。
此鏈接!。
從群眾中來(lái),到群眾中去。
在本次的社會(huì)實(shí)踐中我們還同諸多群眾談心交流,思想碰撞出了新的火花。從中學(xué)到了很多書(shū)本上學(xué)不到的東西,汲取了豐富的營(yíng)養(yǎng),理解了從群眾中來(lái),到群眾中去的真正涵義,認(rèn)識(shí)到只有到實(shí)踐中去、到基層去,把個(gè)人的命運(yùn)同社會(huì)、同國(guó)家的命運(yùn)的發(fā)展聯(lián)系起來(lái),才是大學(xué)生成長(zhǎng)成才的正確之路。
這次實(shí)踐活動(dòng),豐富了我們的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn),提高了我們的團(tuán)隊(duì)合作能力,使我們通過(guò)這次實(shí)踐更加了解社會(huì),這次實(shí)踐活動(dòng)意義深遠(yuǎn),對(duì)我們的幫助享用一生。作為一個(gè)21世紀(jì)的大學(xué)生,社會(huì)實(shí)踐是引導(dǎo)我們走出校門(mén)、步入社會(huì)、并投身社會(huì)的良好形式;我們要抓住培養(yǎng)鍛煉才干的好機(jī)會(huì);提升我們的修身,樹(shù)立服務(wù)社會(huì)的思想與意識(shí)。同時(shí),我們要樹(shù)立遠(yuǎn)大的理想,明確自己的目標(biāo),為祖國(guó)的發(fā)展貢獻(xiàn)一份自己的力量!
這個(gè)寒假是我成為志愿者以來(lái),第一次的假期扶貧助教實(shí)踐活動(dòng)。幾天下來(lái),我不僅推薦了一些學(xué)生,同時(shí)陪伴跟隨上期志愿者回訪了受資助的孩子,去了涇源興盛鄉(xiāng)紅旗小學(xué)。在村長(zhǎng)的支持下,走訪調(diào)查了整個(gè)紅旗村,了解家鄉(xiāng)人民的生活以及學(xué)生的學(xué)習(xí)受教情況。
僅僅幾天的時(shí)間,卻在我的心里留下太多回憶,孩子們稚嫩的臉旁,老奶奶慈祥的面容,村民憨厚的背影……一幕幕場(chǎng)景都深深的刻在腦海里,在每次想起的時(shí)候一次次的閃現(xiàn)。
這次寒假的工作重點(diǎn)是在涇源縣興盛鄉(xiāng)。聽(tīng)上期的志愿者說(shuō),以前有的工作時(shí)候,天氣很不好,路很難走。但這一次工作的這幾天陽(yáng)光明媚,和風(fēng)微微。在一同去的上期志愿者的陪同和指導(dǎo)下,我回訪了受資助的幾個(gè)學(xué)生??吹轿覀兊牡絹?lái),他們很是激動(dòng),熱情的面容讓我這個(gè)新一期的志愿者心里有種說(shuō)不出的滋味,即開(kāi)心又緊張。正好有一天村里有村民辦婚禮,午飯時(shí)間,村民們很熱情的招待了我們。
但回訪工作給我留下最深印象的是于瑞瑞同學(xué)的家。去之前,志愿者于婷就給我介紹了她,她母親患病癱瘓?jiān)诖?,父親也身體不好,于瑞瑞還有個(gè)弟弟。以前每次去都可以看見(jiàn)躺在床上的母親向我們微笑地說(shuō):“來(lái)啦……”我們沿著小路走到村里面,越過(guò)山坡,到了于瑞瑞家里,卻發(fā)現(xiàn)他的母親不久前已經(jīng)離開(kāi)了人世。當(dāng)于瑞瑞的弟弟抱著我們帶給他的小書(shū)包時(shí),他瞬間哭著叫著他的媽媽??粗麄?,我心里難過(guò)極了。意識(shí)到我們的志愿者活動(dòng)也許在物質(zhì)上給予他們的幫助不夠多,但的確在精神上給了他們很多支柱。
我主要的工作是推薦更多的家庭(2016年度法學(xué)社會(huì)實(shí)踐報(bào)告)學(xué)習(xí)上貧困的孩子。這些孩子都給我留下深刻印象。其中于樂(lè)樂(lè)的是我心里最同情的孩子。
于樂(lè)樂(lè)家里只有她的爺爺和奶奶,我是在路上碰見(jiàn)她的奶奶,當(dāng)她的奶奶把我?guī)У郊依锝o我講述的時(shí)候,和藹的奶奶即刻流下眼淚哭了起來(lái)。爸爸媽媽離婚后,各自在很遠(yuǎn)很遠(yuǎn)的地方重新建立了家庭。樂(lè)樂(lè)是爺爺和奶奶撫養(yǎng)長(zhǎng)大的。如今爺爺奶奶年事已高且身體患有重病根本無(wú)勞動(dòng)能力??墒枪郧傻臉?lè)樂(lè)小小年紀(jì)就成熟懂事,學(xué)習(xí)之余照顧著爺爺奶奶照顧著家。我多么希望我這次的推薦工作可以給與樂(lè)樂(lè)幫助,即使只是一份小小的力量,那也將會(huì)是鼓勵(lì)她堅(jiān)持學(xué)習(xí),快樂(lè)成長(zhǎng)的精神支柱。
我還去了紅旗小學(xué),校長(zhǎng)既和藹又談吐大方幽默2016年度暑假飯店打工社會(huì)實(shí)踐報(bào)告社會(huì)實(shí)踐報(bào)告。在與校長(zhǎng)的交流中,我了解了該校的建成和發(fā)展,這所學(xué)校就是整個(gè)紅旗村家長(zhǎng)和孩子的希望。學(xué)校的每個(gè)角落都讓我想起自己小時(shí)候,這里的孩子和我們小時(shí)候一樣的天真浪漫,一樣的可愛(ài)。多么希望“晨曦計(jì)劃”可以幫助到這里,讓更多紅旗村的孩子在這里快樂(lè)成長(zhǎng),快樂(lè)地在知識(shí)的天空中飛翔,實(shí)現(xiàn)夢(mèng)想!
最后,我們見(jiàn)了紅旗村的村長(zhǎng)。那也是一次體會(huì)深刻的交流。村長(zhǎng)是剛在縣里開(kāi)會(huì)結(jié)束就匆匆趕來(lái)見(jiàn)我們。在村長(zhǎng)的心里,大到每一座山,小到每個(gè)村民家里養(yǎng)的雞,都是清清楚楚。聽(tīng)村長(zhǎng)講述了紅旗村的發(fā)展,我們都很是欣慰和幸福,在國(guó)家的領(lǐng)導(dǎo)下,生活總是前進(jìn)的,紅旗村的生活也越來(lái)越好了。
整個(gè)工作下來(lái),我們幾乎走遍了紅旗村,村民們都深深的記住了我們,記住了“晨曦計(jì)劃”。對(duì)了,還有一件意外事件,是我們永遠(yuǎn)都不會(huì)忘記紅旗村,紅旗村名的一件感動(dòng)的事兒。
那次工作結(jié)束后,我們坐車(chē)回家,司機(jī)是紅旗村民當(dāng)我們下車(chē)快回到家的時(shí)候,我才發(fā)現(xiàn)我的手機(jī)丟了,當(dāng)時(shí)都急壞了,真不知道丟到哪里了。就在這個(gè)時(shí)候,另一位志愿者的手機(jī)響了,是那位司機(jī)打來(lái)的,司機(jī)說(shuō)當(dāng)他回家的時(shí)候發(fā)現(xiàn)車(chē)上有個(gè)手機(jī),想著會(huì)是我們當(dāng)中誰(shuí)的手機(jī)。這位紅旗村司機(jī),找到其他村名要到另一位志愿者的手機(jī)號(hào),就打來(lái)了電話。后來(lái)他親自把手機(jī)送了過(guò)來(lái)。
各種心情,在這幾天的工作中一一體會(huì),我永遠(yuǎn)都會(huì)慶幸加入“晨曦計(jì)劃”志愿者活動(dòng),且在以后的工作中更加認(rèn)真快樂(lè)工作,為這個(gè)計(jì)劃,這個(gè)希望奉獻(xiàn)自己。
暑假飯店打工社會(huì)實(shí)踐心得體會(huì)篇十一
超市里每天都會(huì)碰到各種各樣的顧客,偶爾也會(huì)碰到外國(guó)的朋友,這個(gè)時(shí)候正好是練習(xí)自己英語(yǔ)口語(yǔ)的機(jī)會(huì)。大多數(shù)時(shí)候還是一些家長(zhǎng)呆著孩子來(lái)買(mǎi)開(kāi)學(xué)的學(xué)習(xí)用具,這樣的場(chǎng)合,可以培養(yǎng)自己的溝通能力,和自己的表達(dá)能力,這些都是在學(xué)校里學(xué)不到的,是靠自己在社會(huì)上的積累得來(lái)的。現(xiàn)在的我們賺錢(qián)不是主要的,作為學(xué)生,應(yīng)該一種學(xué)習(xí)的經(jīng)驗(yàn)來(lái)看待工作,不管是什么工作總會(huì)有值得我們學(xué)習(xí)的地方,這種學(xué)習(xí)和實(shí)踐社會(huì)的機(jī)會(huì)是很珍貴的。也是以后自己找工作,實(shí)踐社會(huì)的資本。
那么,我的社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)就從我的找工作拉開(kāi)了序幕。我穿著大頭皮鞋,帶著我的綠色氈帽,騎著我的二手腳踏車(chē)帶著希望與渴望,開(kāi)始了我的找工作的征程。一開(kāi)始,對(duì)自己手工藝期望很高,沒(méi)有月薪兩千不干。經(jīng)過(guò)艱苦的找尋工作,很多的地方的招聘都要有工作經(jīng)驗(yàn)的優(yōu)先,一聽(tīng)說(shuō)我沒(méi)有經(jīng)驗(yàn)就跟我說(shuō)“這樣吧,你回去等消息吧,如果需要的詳,我會(huì)通知你的”。經(jīng)過(guò)多次面試的失敗,我總結(jié)了自己失敗的原因。主要有兩個(gè)方面的原因。一個(gè)方面是自己眼高手低,自己根本自身素質(zhì)沒(méi)有達(dá)到一定的水平,五個(gè)方面是自己沒(méi)有給自己一個(gè)很好的定位,沒(méi)有找準(zhǔn)自己的位置。
先來(lái)介紹一下我工作的兩個(gè)地方吧!“xx工貿(mào)”它就是我們俗稱(chēng)的“供貨商”負(fù)責(zé)“匯源”“太子奶”兩個(gè)產(chǎn)品的供貨。xxxx超市它是一家中型超市主要服務(wù)于小區(qū)居民的日常生活需求,它被分為八個(gè)部分:酒水組、糧調(diào)組、速凍組、小食品組、百貨組、玩具組以及服裝組。而我就工作在酒水組。之所以選擇一個(gè)能在超市的工作有兩個(gè)原因:能夠接觸更多的人要自己的交際能力能更好一些!我要看看我能否在忙碌的環(huán)境中有能力依靠自己的雙手和大腦維持自己的生存,同時(shí),也想通過(guò)親身體驗(yàn)社會(huì)實(shí)踐讓自己更進(jìn)一步了解社會(huì),在實(shí)踐中增長(zhǎng)見(jiàn)識(shí),鍛煉自己的才干,培養(yǎng)自己的韌性,更為重要的是檢驗(yàn)一下自己所學(xué)的東西能否被社會(huì)所用,自己的能力能否被社會(huì)所承認(rèn)。想通過(guò)社會(huì)實(shí)踐,找出自己的不足和差距所在。
總結(jié)了以前的失敗的教訓(xùn),擺正好自己的位置,僅正是社會(huì)實(shí)踐只要有工作,能供飯吃,任何苛作都干。于是我找到了一家餐飲酒樓。老板看我人高馬大,身體強(qiáng)壯,就讓我來(lái)做傳菜員。第二天,我便開(kāi)始了我的暑期社會(huì)實(shí)踐生活。剛開(kāi)始的時(shí)候心理極不平衡。心想來(lái)從小到大讀了這么多的書(shū),家里花了那么多的錢(qián)把我培養(yǎng)長(zhǎng)大成人,可現(xiàn)在只能端端盤(pán)子,瑞怎么著在學(xué)校里也是個(gè)學(xué)生會(huì)干部,多少也有點(diǎn)社會(huì)能力,心理學(xué)徒有點(diǎn)失落再加上傳菜部領(lǐng)班是個(gè)小學(xué)文化的,還對(duì)我指手畫(huà)腳,確實(shí)心理上很不舒服。
雖然僅僅是短短兩個(gè)月的工作實(shí)踐,雖然并沒(méi)有獲得豐厚的物質(zhì)回報(bào)。但是,我認(rèn)為它給我?guī)?lái)的經(jīng)驗(yàn)和認(rèn)識(shí),以及能力的提升卻比所謂的物質(zhì)報(bào)酬要重要且有意義的多。總結(jié)兩個(gè)月來(lái)的工作表現(xiàn)和工作認(rèn)識(shí),我得到了以下幾個(gè)方面的成果:
但是,人總是要適應(yīng)自己自下而上的環(huán)境,我不想賜開(kāi)始就干不下去了,不行,我一定要堅(jiān)持下去。要在自己的式作的環(huán)境中讓自己的工作做行很輕松,首先行把自己同領(lǐng)導(dǎo)和同事之間的關(guān)系搞好。因此我只好暫時(shí)避其鋒芒。盡快地熟悉自己所在的工作環(huán)境。我所工作的地方是一個(gè)兩層樓的酒樓,酒店大堂在一樓,樓上有包房,廚房在二樓,傳菜間也是在廚房所以在傳菜間里可以看到廚管理的機(jī)會(huì)。
在欣源酒店工作期間,我認(rèn)為所學(xué)到的最重要的東西莫過(guò)于餐桌禮儀和交際用語(yǔ),也學(xué)會(huì)了與人溝通的技巧。這些對(duì)我來(lái)說(shuō)是一種進(jìn)步。這不僅僅豐富了我的閱歷和知識(shí),更豐富了我的社會(huì)經(jīng)驗(yàn),這對(duì)我的專(zhuān)業(yè)(市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)專(zhuān)業(yè))來(lái)說(shuō)是一種巨大的幫助,也會(huì)深深影響我今后的學(xué)習(xí)和工作,這將受用無(wú)窮。
廚房是廚師的戰(zhàn)場(chǎng),由其是是生意非常的時(shí)候,那種場(chǎng)面真的就跟戰(zhàn)場(chǎng)上打戰(zhàn)一樣,廚師的工具以及廚房的'任何擺設(shè)和物品(包括調(diào)味品和原材料)都是廚師的武器,鍋、碗、瓢、盤(pán)也為威望工作編奏出一首首生活的樂(lè)譜。墩子也叫切配,專(zhuān)六負(fù)責(zé)原材料的精加工,打盒負(fù)責(zé)將切好的原材料拿給灶上的師傅,并且做好裝盤(pán),菜品的裝飾。蒸菜師傅負(fù)責(zé)使用蒸箱蒸菜,灶上師傅掌勺用來(lái)專(zhuān)門(mén)負(fù)責(zé)菜品的烹制,點(diǎn)心間的師傅專(zhuān)門(mén)負(fù)責(zé)面食點(diǎn)心的制作,涼菜間在另一間房里,負(fù)責(zé)冷菜的制作以及水果的制作,我們傳菜間的工人很簡(jiǎn)單,只要反臺(tái)上做好的菜將盤(pán)子邊上多余的菜汁擦干凈,需要配上味碟的將味碟配上,有湯的菜配上湯勺,并且注意菜品的出品順序和出品的速度快慢并且要保持好住處的有效,隨時(shí)傳遞好前臺(tái)以及威望之間的住處所以每天工作和學(xué)習(xí),在傳菜部很累很辛苦,但是每天都活行很大有充實(shí)。
針對(duì)以上情況,我們特自發(fā)組織了“愛(ài)在川西”義務(wù)支教隊(duì),預(yù)計(jì)在涼山州德昌縣大灣中心校進(jìn)行為期15天的支教活動(dòng),但由于多方面因素的影響,最終只開(kāi)展了8天。“愛(ài)在川西”義務(wù)支教隊(duì),系四川師范大學(xué)地理與資源科學(xué)學(xué)院學(xué)生內(nèi)部自發(fā)組織形成的支教團(tuán)隊(duì),我們以“情系川西,帶愛(ài)旅行”為主題,本著“寓教于樂(lè)”的原則,在學(xué)校和學(xué)員領(lǐng)導(dǎo)的大力支持和幫助下于七月的彝族鄉(xiāng)里進(jìn)行一次愛(ài)心之旅。
休息的時(shí)候,我也主動(dòng)找我們的領(lǐng)導(dǎo)和同事虛心地向他們請(qǐng)教和學(xué)習(xí),傳菜部的領(lǐng)班跟我說(shuō):“我知道你是大學(xué)生大常有志向,想做大事,但是你千萬(wàn)不要小看做小事,大事都是由小事積累起來(lái)的,做大事的本領(lǐng)也是由做小事的本領(lǐng)不斷地積累而成的,不積小流無(wú)以成江海;不積跬步無(wú)以致辭千里?!彼麨槲抑赋隽斯ぷ髦械暮芏噱e(cuò)誤和缺點(diǎn),我也一直很虛心地請(qǐng)都領(lǐng)班還對(duì)我說(shuō),我看一個(gè)人怎么樣并不是看他學(xué)歷、文憑怎么樣,關(guān)鍵是看此人做事是否勤快踏實(shí),然后他也跟我說(shuō):“你看到那掌勺的師傅和做基層工作的徒弟嗎?你能看行出他們有什么區(qū)別嗎和聯(lián)系嗎?“我說(shuō):”看不出“?!澳俏襾?lái)告拆你,領(lǐng)班說(shuō)”,做切配的做打盒的徒弟經(jīng)過(guò)長(zhǎng)期的踏實(shí)的努力就能成為灶上的師傅就能掌勺就能獨(dú)當(dāng)一面,這就是他們之間的聯(lián)系和區(qū)別“。領(lǐng)班還對(duì)我說(shuō):”你跟我們的一些同事不一樣,你是受過(guò)高等教育的,應(yīng)該多利用時(shí)間不斷地學(xué)習(xí),不斷地充實(shí),不斷地提升自己,年輕人不要怕吃苦,年累人就行能挑大梁,年輕人的時(shí)候不吃苦,難道到老了再吃苦嗎?”確實(shí),聽(tīng)了我的領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我所說(shuō)的金玉良言。我的確讓的思想認(rèn)識(shí)有了更深一層的提高,某種程度上,給我指明了很好的一個(gè)努力方向。
階段小結(jié):像軍訓(xùn)時(shí)一樣,領(lǐng)班說(shuō)什么就是什么,徹底服從;要認(rèn)真揣摩領(lǐng)悟主管傳授的技術(shù)要領(lǐng),在主管傳授技巧的時(shí)候千萬(wàn)不要自我表現(xiàn)打斷主管的講話。如果那樣就是自尋沒(méi)趣。
我的工作主要是負(fù)責(zé)工地安全監(jiān)督和材料的進(jìn)出登記以及為前來(lái)購(gòu)房的客戶提供咨詢。為了做好工作,老板給我引薦了工地的項(xiàng)目經(jīng)理,一位有十幾年豐富經(jīng)驗(yàn)的建筑師。我讓項(xiàng)目經(jīng)理給我做了簡(jiǎn)單的上崗培訓(xùn),經(jīng)理給我講了許多關(guān)于施工方面和安全監(jiān)督方面的經(jīng)驗(yàn)。隨著經(jīng)驗(yàn)的積累,我的工作能力提高不少,這些提高可以說(shuō)對(duì)我是一個(gè)很大的幫助。每當(dāng)一套房子賣(mài)出去,每當(dāng)一車(chē)材料運(yùn)進(jìn)來(lái)登記好,每當(dāng)一天的工作結(jié)束,我的自信心也就無(wú)形中加強(qiáng)了。
我的老板在走之前也給了我一些指點(diǎn),他說(shuō):“一個(gè)人在他的學(xué)生時(shí)代最重要的是學(xué)習(xí)東本,增長(zhǎng)見(jiàn)識(shí),鍛煉能力,尤其在大學(xué)學(xué)習(xí)時(shí)候,選用暑期時(shí)間參于社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)是一個(gè)很好的鍛煉機(jī)會(huì),賺錢(qián)不是主要的,作為學(xué)生,能賺多少錢(qián),等你畢業(yè)了有的是賺錢(qián)的機(jī)會(huì),然后他給我說(shuō)了他讀書(shū)時(shí)的事,他說(shuō)他讀書(shū)的時(shí)候,也是求知欲非常強(qiáng)烈,想方設(shè)法地想多學(xué)點(diǎn)東本,放假的時(shí)候,經(jīng)常往全國(guó)各地跑,不為別的,就為了增長(zhǎng)見(jiàn)識(shí)”。
總結(jié)我的這次時(shí)期社會(huì)實(shí)踐活動(dòng),雖然是我的第一次社會(huì)實(shí)踐,但我認(rèn)為是一次成功的,有用的,受益非同的社會(huì)實(shí)踐這將會(huì)對(duì)我的以后學(xué)習(xí)起很大的幫助的。
一個(gè)月的社會(huì)實(shí)踐雖然比較辛苦。是慶幸?還是依戀?回想起來(lái),才發(fā)覺(jué),原來(lái)乏味中充滿著希望,苦澀中流露出甘甜。短暫的、忙忙碌碌的一個(gè)月,轉(zhuǎn)眼而過(guò),但是留給心的那份充實(shí),卻會(huì)讓人欣慰不已,受益終身。
暑假飯店打工社會(huì)實(shí)踐心得體會(huì)篇十二
一個(gè)月短暫的寒假很快就過(guò)去了,此時(shí)此刻,回味一下自己假期生活,深有感觸:我覺(jué)得這個(gè)假期過(guò)得很充實(shí),通過(guò)兩周的打工,我學(xué)到了很多在學(xué)校里無(wú)法學(xué)到的東西。
放假回家后,我跟媽媽說(shuō)我想去打工,體驗(yàn)一下生活。媽媽同意了。在媽媽的幫助下,我來(lái)到了老虎灘附近的王子飯店,在那里當(dāng)服務(wù)員。
正式上班的前一天,我就去里王子飯店。來(lái)到一個(gè)新環(huán)境,對(duì)什么都很好奇,我在飯店里轉(zhuǎn)了轉(zhuǎn)。飯店總占地面積大約1500平方米吧。一樓里面是火鍋,海鮮自助餐,外面是燒烤;二樓是炒菜;三四樓是客房。不禁覺(jué)得這個(gè)飯店還挺豪華的。
1月7號(hào)正式上班。9點(diǎn)鐘上班。二樓主管孫經(jīng)理把我?guī)У饺耸虏刻顚?xiě)員工檔案,然后帶我去領(lǐng)了一套工作服。最后把我?guī)У浇憬忝媲?,跟我說(shuō),你先跟著她熟悉熟悉環(huán)境,然后就走了。一開(kāi)始,由于是第一次接觸這種場(chǎng)面,感覺(jué)什么都很新鮮,對(duì)什么都好奇,就向姐姐問(wèn)這問(wèn)那,姐姐就一一告訴我,把一天的流程跟我說(shuō)了一遍,然后就說(shuō),你也不用刻意去記,跟著我做就可以了。
聽(tīng)起來(lái)好像很簡(jiǎn)單,但做起來(lái)就不是那么簡(jiǎn)單了。剛開(kāi)始,我就只是做一些簡(jiǎn)單的零碎的事,這些事以前在家里做過(guò),現(xiàn)在做起來(lái)還挺順手??斓街形绲臅r(shí)候,陸續(xù)有客人來(lái)吃飯,一天的工作漸漸地進(jìn)入了第一個(gè)高峰期。由于我是第一天來(lái)干活,我們的領(lǐng)班靜姐就沒(méi)有讓我點(diǎn)菜,只是讓我在旁邊看著,看著看著我就暈了,這老多菜,一樣樣的記下菜名,價(jià)格,這得用多長(zhǎng)時(shí)間,哎但是想歸想,在休息時(shí)間里,我還是慢慢地記下了,第一天的客人不算太多,中午有七桌團(tuán)餐,在團(tuán)來(lái)之前,靜姐讓我和姜姐一起把菜給上了,(團(tuán)餐是按照一定的餐標(biāo)給固定的菜),我就學(xué)著姐姐的樣子做,嘿嘿,還可以,只要湯不灑就行了,菜剛剛上完,旅游團(tuán)就來(lái)了,真就體驗(yàn)到了趙麗蓉小品中的"別人坐著,我站著,別人吃著我看著"的感覺(jué),看著她們各種各樣的吃飯姿勢(shì),就覺(jué)得好笑,都說(shuō)看一個(gè)人的行為舉止,就能知道這個(gè)人修養(yǎng),還真不假。
客人用餐過(guò)后,就是我們的事了,收拾餐具,把餐具分類(lèi)放入車(chē)?yán)锘蛲袄?,推到洗碗間,讓阿姨刷,然后,把桌上的塑料桌布撤下來(lái),擦轉(zhuǎn)盤(pán),掃地、拖地,這些大部分都是簡(jiǎn)單的,最不好做的就是擦轉(zhuǎn)盤(pán)和翻轉(zhuǎn)盤(pán)了。擦轉(zhuǎn)盤(pán)要擦三次,第一次用放有洗滌劑的誰(shuí)洗的抹布擦,第二遍用干凈的濕抹布擦、第三遍用干抹布打干,剛開(kāi)始的時(shí)候擦不干凈,經(jīng)常唄領(lǐng)班訓(xùn),一點(diǎn)一點(diǎn)的從中找到了技巧,越干越順手,第三天基本上就不用挨訓(xùn)了。
再一個(gè)難的就是翻轉(zhuǎn)盤(pán),直徑1。5米的轉(zhuǎn)盤(pán)、對(duì)于女生來(lái)說(shuō)翻起來(lái)比較困難,所以我們只選擇翻較小較輕的,較大的留給男生。
最后只剩下擺餐具了。在熟悉了整個(gè)過(guò)程之后,領(lǐng)班就把這片交給我了。
有些很有素質(zhì)的客人,給他們上完菜就可以去干其他的事了,對(duì)于那些刁鉆的客人,就很麻煩,一會(huì)兒要餐巾紙,一會(huì)兒要添米飯、添湯、,一會(huì)兒都不讓你閑著,只要看見(jiàn)你閑著,就會(huì)給你找點(diǎn)事做,這樣的客人很多,你心里即使生氣,也得往肚子里咽,有氣沒(méi)地方出真憋屈!
有一次我遇到一個(gè)議會(huì)的團(tuán),她們?cè)诔燥埖臅r(shí)候要了一些酒,在上酒的時(shí)候,那個(gè)服務(wù)員以為是以團(tuán)隊(duì)的身份整體點(diǎn)的,就給她們這個(gè)團(tuán)的其他桌也上了,開(kāi)完之后才知道是團(tuán)里的某個(gè)人單點(diǎn)的,該團(tuán)的負(fù)責(zé)任開(kāi)始的時(shí)候說(shuō):"算了,就算到團(tuán)費(fèi)里一起結(jié)賬吧!"這樣,客人走的時(shí)候,我們就沒(méi)給他收酒錢(qián),但直到結(jié)賬時(shí),團(tuán)隊(duì)負(fù)責(zé)任卻不認(rèn)帳了,非認(rèn)那個(gè)客人自己結(jié),沒(méi)有辦法,只好找領(lǐng)導(dǎo)把那個(gè)喝酒的人找來(lái),讓他自己結(jié),但是,客人喝多了,有些神志不清,不想買(mǎi)單了,說(shuō)什么"酒你們給上錯(cuò)了,我沒(méi)喝著","屁話,沒(méi)喝著你怎么醉了。"這句話我沒(méi)敢說(shuō)出來(lái),只是在心里憋著氣,領(lǐng)導(dǎo)就說(shuō)那你是否喝酒?他說(shuō)喝了,領(lǐng)導(dǎo)又說(shuō)那你喝了酒,得不得為你已經(jīng)喝過(guò)的酒結(jié)賬,那個(gè)客人沒(méi)話說(shuō)了,但就是不結(jié)賬最后,經(jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間的作思想工作,他終于結(jié)賬了,經(jīng)過(guò)這件事,我就決定以后不管什么客人,一定要在他喝酒前讓他把酒錢(qián)給結(jié)了,省得醉后鬧事不結(jié)賬。
有一次在看包間的時(shí)候,看到兩個(gè)美國(guó)人,她們是給朋友的媽媽祝壽,在吃完飯的時(shí)候,兩個(gè)美國(guó)人和朋友及家人圍坐在桌子旁,用英語(yǔ)聊天,我們?cè)谀菦](méi)有事,就聽(tīng)著他們聊天,還可以,她們說(shuō)的我大部分都能聽(tīng)懂,但是說(shuō)不出來(lái),也不知道怎么回答她們的問(wèn)話,那一刻,我才知道,自己的英語(yǔ)水平是那么的差,從那一刻起,我決定一定要好好學(xué)習(xí)英語(yǔ),一定要像他們一樣,用流利的英語(yǔ)和她們對(duì)答。
還有一次在看包間的時(shí)候,客人要了幾瓶啤酒,我在開(kāi)冰箱拿啤酒時(shí),不小心打碎了一瓶,啤酒打碎了是小事,碎瓶屑刮傷了我是大事,哎,現(xiàn)在腿上的傷口還沒(méi)有愈合呢,通過(guò)這件事,我告誡自己,以后做任何事都要小心謹(jǐn)慎,切記毛毛躁躁,切記火急火燎,再急的事也要以一個(gè)平常心對(duì)待。
通過(guò)這個(gè)假期的社會(huì)實(shí)踐,讓我了解到了賺錢(qián)的不易。讓我了解了父母的不易,以后我不再會(huì)亂花錢(qián)了,我會(huì)更加刻苦的學(xué)習(xí)來(lái)回報(bào)父母為我所付出的,通過(guò)這個(gè)假期的打工,我接觸到社會(huì)上形形色色的人,讓我對(duì)社會(huì)有了一個(gè)新的認(rèn)識(shí),為我邁入社會(huì)打下了一定的基礎(chǔ)。在那里打工雖然辛苦,但我覺(jué)得值得,我學(xué)會(huì)了很多東西,結(jié)識(shí)了新朋友,更重要的是鍛煉了自己,提高自己待人處事的能力。以后如果還有類(lèi)似的機(jī)會(huì),我一定還去。
暑假飯店打工社會(huì)實(shí)踐心得體會(huì)篇十三
餐廳是飯店中的一個(gè)重要部門(mén),是客人用膳的主要場(chǎng)所,也是飯店獲得最佳經(jīng)濟(jì)效益、彈性最大的部門(mén)之一,它的服務(wù)特點(diǎn)是服務(wù)員直接對(duì)客人提供對(duì)面的服務(wù),個(gè)量大,時(shí)間長(zhǎng),需求多,為了滿足賓客的不同需求,必須做到美味佳肴,令客人吃得滿意。工作很苦很累,明天都要忙到晚上九點(diǎn)之后,但是我卻從中學(xué)到不少書(shū)本上沒(méi)有的知識(shí),也順利的將所學(xué)充分運(yùn)用到實(shí)踐之中,做到了理論和實(shí)踐的結(jié)合。
每天上班時(shí)間不固定,每周都會(huì)給我們排班,有早班,中班還有晚班。上班時(shí)開(kāi)會(huì)領(lǐng)班就會(huì)給我們介紹菜名及價(jià)錢(qián)和今天的工作日程,還有今天客人訂好的包間,哪幾個(gè)傳菜員去哪幾號(hào)包間服務(wù)上菜等等。11點(diǎn)開(kāi)始站崗了,迎賓在門(mén)口等待來(lái)臨的客人,中午十二點(diǎn)到兩點(diǎn)是客流高峰期。4點(diǎn)半過(guò)去又開(kāi)始打掃衛(wèi)生。晚上五點(diǎn)到九點(diǎn)又是一個(gè)客流高峰期。
在服務(wù)中,有不少禮貌禮節(jié)和儀容儀表是應(yīng)遵守的,餐廳服務(wù)員主要的職責(zé)是負(fù)責(zé)菜肴的傳送工作,在服務(wù)中要做到精神飽滿,并且熱情和藹地面對(duì)顧客們,耐心的滿足顧客的所有要求,急顧客所需,這樣才能讓服務(wù)傳遞到顧客心中,讓顧客覺(jué)得物有所值,給顧客留下美好的印象。
在這一點(diǎn)上,我絲毫沒(méi)有馬虎,它讓我在面對(duì)顧客需求等其它服務(wù)時(shí),能夠迅速而準(zhǔn)確的完成,而且在動(dòng)作、表情等細(xì)節(jié)上也做到了精益求精,給領(lǐng)班留下了很好的印象,也讓顧客十分滿意。
由于我們飯店的假期工比較多,因?yàn)樯鐣?huì)實(shí)踐是一筆財(cái)富。一分付出,一分收獲,有付出,就一定會(huì)有收獲。在社會(huì)實(shí)踐中可以學(xué)到在書(shū)本中學(xué)不到的知識(shí),它讓你開(kāi)闊視野,了解社會(huì),深入生活,無(wú)限回味。社會(huì)實(shí)踐是一種動(dòng)力,在祖國(guó)需要的時(shí)候,我會(huì)無(wú)條件地把所學(xué)的知識(shí)和一切奉獻(xiàn)給祖國(guó)和人民。
走出校門(mén)融入社會(huì)的大舞臺(tái),我們才真正體驗(yàn)到自身知識(shí)的欠缺,能力的有限。任何理論知識(shí)只有與實(shí)踐密切結(jié)合,才能真正發(fā)揮它的價(jià)值。在實(shí)踐中我們才能真正的知道自己有半斤兩,我們需要虛心的向前輩向同行請(qǐng)教,不斷的充實(shí)自己壯大自己。
暑假飯店打工社會(huì)實(shí)踐心得體會(huì)篇十四
進(jìn)入大學(xué)以來(lái),就業(yè)問(wèn)題似乎一直圍繞著我們,成為一個(gè)沒(méi)完沒(méi)了的話題。在當(dāng)今社會(huì),招聘會(huì)上的海報(bào)總是寫(xiě)著有經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先。,但仍然在校園里,我們的學(xué)生會(huì)有多少社會(huì)經(jīng)驗(yàn)?時(shí)光飛逝,轉(zhuǎn)眼一年過(guò)去了。但是學(xué)校沒(méi)給我多少收獲,就趁著這兩個(gè)月出去鍛煉自己??纯茨懿荒苊撾x父母的陰影獨(dú)立生活。
烈日下,我滿大街跑,汗流浹背。雖然一開(kāi)始熱情很高,但是一次次碰壁也沒(méi)有喪失斗志。我還是堅(jiān)持找工作,累了就在樹(shù)蔭下乘涼。好好休息后,我會(huì)繼續(xù)挨家挨戶的提問(wèn)。我覺(jué)得我遇到的最大問(wèn)題就是沒(méi)有工作經(jīng)驗(yàn)。他們都想雇傭有工作經(jīng)驗(yàn)的人。還有,我比較害羞,和他們說(shuō)話總是很小心。不太愛(ài)說(shuō)話。社會(huì)現(xiàn)在需要的是口才好的人才,善于與人交談的人才。我還是放不下。說(shuō)話很容易臉紅。以前我總是把自己鎖在自己的世界里,很少有時(shí)間和別人交流。但是一旦到了外面,一定要放開(kāi)自己,大膽的和他們交流。以前覺(jué)得無(wú)所謂,現(xiàn)在很后悔??赡芪议L(zhǎng)得不像大學(xué)生,所以很多老板都覺(jué)得我是小孩子。他們甚至要求我提交身份證復(fù)印件。我都快哭了。還好天黑的時(shí)候看到一家餐廳招服務(wù)員,就大膽申請(qǐng)了。看到我比較踏實(shí),老板答應(yīng)讓我在這里干三天。
累,有點(diǎn)。但是這個(gè)機(jī)會(huì)對(duì)我來(lái)說(shuō)很難得,所以我很珍惜??赡苁且?yàn)樾迈r吧。從早到晚感覺(jué)不難。其他服務(wù)員這個(gè)時(shí)候比較懶,我就什么都做。有點(diǎn)委屈,但冷靜思考后,覺(jué)得沒(méi)什么。也是鍛煉自己意志力的機(jī)會(huì)。以后出去工作對(duì)我很有幫助。晚上客人太多,我經(jīng)常忙到頭暈。還好沒(méi)影響客戶心情。他們還是理解我這個(gè)新服務(wù)員的。感謝他們的包容,讓我感受到了從未有過(guò)的溫暖。老板也給我講了很多相關(guān)的經(jīng)驗(yàn)。他對(duì)我很好很好。同時(shí),他也教會(huì)了我很多做人的道理。他知道我在學(xué)校是學(xué)生,就叫我在學(xué)校好好學(xué)習(xí)。外面還有很多東西要學(xué),不要以為在學(xué)校學(xué)一點(diǎn)就驕傲了。有一句名言,活到老學(xué)到老。沒(méi)有人能驕傲地告訴別人,他什么都知道?,F(xiàn)在連電腦都沒(méi)有達(dá)到這個(gè)技術(shù)!我也覺(jué)得他說(shuō)的挺有道理。
在這一個(gè)月的實(shí)習(xí)中,我總結(jié)了以下個(gè)人工作理念,以規(guī)范自己在工作中的言行:。
1.首先,搞好與領(lǐng)導(dǎo)和同事的關(guān)系。盡快熟悉自己的工作環(huán)境。對(duì)每個(gè)顧客微笑。
2.我們所有的出發(fā)點(diǎn)都是為了客戶,我們必須處處為客戶著想。顧客是我們服務(wù)的上帝。3.注意我的形象,衣著,言行,舉止大方文明,做一個(gè)服務(wù)提供者應(yīng)該有的本質(zhì)。
4.按時(shí)上下班,堅(jiān)決不遲到早退。
5.不能接電話,不能做私事,不能聊天等。
6.為了餐廳和顧客的利益,冷靜理性地處理突發(fā)事件,不要魯莽行事。及時(shí)匯報(bào)。
7.保證工作時(shí)間,服從領(lǐng)導(dǎo)安排,處處著眼大局,維護(hù)整體形象。
經(jīng)過(guò)我的努力,我的假期工作悄悄地結(jié)束了。經(jīng)過(guò)這次實(shí)踐,我才真正體會(huì)到這一點(diǎn)。在工作中,在真正的社交中,客戶永遠(yuǎn)是對(duì)的,所以你不能摻雜自己的個(gè)性。
第一,要樂(lè)觀。無(wú)論遇到什么困難,都要以樂(lè)觀的心態(tài)去面對(duì)。我相信會(huì)有轉(zhuǎn)機(jī)的。
第二:自信。首先,你要有自信。自信不是自夸,而是對(duì)你能力的肯定,讓別人更加相信和信任你。你要對(duì)自己說(shuō)我肯定能做到。那你當(dāng)然可以做。
第三:愿意努力,我一直相信一句話,如果你努力工作,就有希望。不要覺(jué)得成功遙不可及。事實(shí)上,只要你繼續(xù)努力,你就離成功更近了。踮起腳尖離太陽(yáng)更近在努力的過(guò)程中永不放棄。也許你離成功只有一步之遙,但你放棄了!勇敢地面對(duì)各種挫折,挫折不能阻止勇敢的人成功。
第四:謙虛對(duì)于剛畢業(yè)的畢業(yè)生來(lái)說(shuō)很重要。我們對(duì)社會(huì)上的知識(shí)知之甚少。我們切不可自大自以為是,這是表面的。我們要謙虛,要融入社會(huì),在人與人之間共同努力,讓他們更和諧地工作,事半功倍。我們應(yīng)該傾聽(tīng)他人的意見(jiàn),保持耐心,虛心接受。
只要了解社會(huì)的需求,了解自己的長(zhǎng)處,我們很快就會(huì)發(fā)現(xiàn),我們社會(huì)中的一個(gè)現(xiàn)代大學(xué)生,缺乏社會(huì)知識(shí)和信息,從來(lái)不關(guān)注學(xué)校里的社會(huì)情況,甚至懶得看新聞,更不用說(shuō)社會(huì)鍛煉了。所以一踏出校門(mén)就迷了路,不知道拿著簡(jiǎn)歷去哪里。他們只知道自己在學(xué)什么專(zhuān)業(yè),卻不知道自己能做什么,以至于很多大學(xué)生畢業(yè)后找不到工作。因?yàn)榇髮W(xué)生缺乏社交鍛煉,滿腦子都是墨水卻不知道怎么用。為了我們將來(lái)更好更快地加入社會(huì),為了我們盡快實(shí)現(xiàn)自己的人生價(jià)值,為了我們更順利地工作,用自己的力量服務(wù)社會(huì),讓我們積極加入社會(huì)實(shí)踐!
暑假飯店打工社會(huì)實(shí)踐心得體會(huì)篇十五
每天上班時(shí)間不固定,每周都會(huì)給我們排班,有早班,中班還有晚班。上班時(shí)開(kāi)會(huì)領(lǐng)班就會(huì)給我們介紹菜名及價(jià)錢(qián)和今天的工作日程,還有今天客人訂好的包間,哪幾個(gè)傳菜員去哪幾號(hào)包間服務(wù)上菜等等。11點(diǎn)開(kāi)始站崗了,迎賓在門(mén)口等待來(lái)臨的客人,中午十二點(diǎn)到兩點(diǎn)是客流高峰期。4點(diǎn)半過(guò)去又開(kāi)始打掃衛(wèi)生。晚上五點(diǎn)到九點(diǎn)又是一個(gè)客流高峰期。
在服務(wù)中,有不少禮貌禮節(jié)和儀容儀表是應(yīng)遵守的,餐廳服務(wù)員主要的職責(zé)是負(fù)責(zé)菜肴的傳送工作,在服務(wù)中要做到精神飽滿,并且熱情和藹地面對(duì)顧客們,耐心的滿足顧客的所有要求,急顧客所需,這樣才能讓服務(wù)傳遞到顧客心中,讓顧客覺(jué)得物有所值,給顧客留下美好的印象。
在這一點(diǎn)上,我絲毫沒(méi)有馬虎,它讓我在面對(duì)顧客需求等其它服務(wù)時(shí),能夠迅速而準(zhǔn)確的完成,而且在動(dòng)作、表情等細(xì)節(jié)上也做到了精益求精,給領(lǐng)班留下了很好的印象,也讓顧客十分滿意。
由于我們飯店的假期工比較多,因?yàn)樯鐣?huì)實(shí)踐是一筆財(cái)富。一分付出,一分收獲,有付出,就一定會(huì)有收獲。在社會(huì)實(shí)踐中可以學(xué)到在書(shū)本中學(xué)不到的知識(shí),它讓你開(kāi)闊視野,了解社會(huì),深入生活,無(wú)限回味。社會(huì)實(shí)踐是一種動(dòng)力,在祖國(guó)需要的時(shí)候,我會(huì)無(wú)條件地把所學(xué)的知識(shí)和一切奉獻(xiàn)給祖國(guó)和人民。
走出校門(mén)融入社會(huì)的大舞臺(tái),我們才真正體驗(yàn)到自身知識(shí)的欠缺,能力的有限。任何理論知識(shí)只有與實(shí)踐密切結(jié)合,才能真正發(fā)揮它的價(jià)值。在實(shí)踐中我們才能真正的知道自己有半斤兩,我們需要虛心的向前輩向同行請(qǐng)教,不斷的充實(shí)自己壯大自己。
三、社會(huì)實(shí)踐的感想。
經(jīng)過(guò)這次實(shí)踐的經(jīng)歷,讓我深刻的認(rèn)識(shí)到,不管做什么事情都一定要認(rèn)真仔細(xì)。學(xué)習(xí)也應(yīng)如此,決不能走馬觀花,尤其是在一些看上去不起眼的小事,更是不能馬虎的,正所謂細(xì)節(jié)決定成敗。過(guò)程難免有忽略的時(shí)候,但這時(shí)的我們應(yīng)該抱有學(xué)習(xí)的態(tài)度主動(dòng)求教于他人,不放過(guò)任何一次學(xué)習(xí)的可能,因?yàn)樵偌?xì)微的工作都存在著它自身的價(jià)值和意義。
暑假飯店打工社會(huì)實(shí)踐心得體會(huì)篇十六
在欣源酒店工作期間,我認(rèn)為所學(xué)到的最重要的東西莫過(guò)于餐桌禮儀和交際用語(yǔ),也學(xué)會(huì)了與人溝通的技巧。這些對(duì)我來(lái)說(shuō)是一種進(jìn)步。這不僅僅豐富了我的閱歷和知識(shí),更豐富了我的社會(huì)經(jīng)驗(yàn),這對(duì)我的專(zhuān)業(yè)(市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)專(zhuān)業(yè))來(lái)說(shuō)是一種巨大的幫助,也會(huì)深深影響我今后的學(xué)習(xí)和工作,這將受用無(wú)窮。
3、工作鍛煉了膽識(shí)和勇氣,服務(wù)學(xué)會(huì)了耐心和細(xì)心,努力換取了自信和快樂(lè)。
在酒店做服務(wù)員,需要做很多的工作,除了日常的服務(wù)工作(用餐服務(wù)、清潔服務(wù)、值班服務(wù)等),還要做好推銷(xiāo)服務(wù)。這是一項(xiàng)非常具有挑戰(zhàn)性的任務(wù),也是最能鍛煉膽識(shí)、勇氣、信心的工作。在短短兩個(gè)月的酒店實(shí)習(xí)工作中,我一直堅(jiān)持努力學(xué)習(xí)、勤奮工作,從一個(gè)茫然無(wú)知的實(shí)習(xí)生,到成為一名熟悉業(yè)務(wù)知識(shí)、全面掌握服務(wù)技巧、具有較高服務(wù)水平的服務(wù)員,我也不斷提高了自信和勇氣,獲得了快樂(lè)。
4、遇到外國(guó)客人,我不斷挑戰(zhàn)自己,敢于主動(dòng)上前服務(wù),學(xué)會(huì)了用英語(yǔ)交流,提高了自己服務(wù)能力和增長(zhǎng)了知識(shí)。
上海是一座國(guó)際性大都市,容納著世界各地的旅客和商人。在上海的各中小型酒店,到處可以看到外國(guó)人的身影。在上海欣源酒店工作期間,我經(jīng)常遇到外國(guó)客人來(lái)飯店就餐。每次接待外國(guó)客人時(shí)(特別是沒(méi)有隨行的中國(guó)翻譯),大家都倍感自卑和無(wú)奈,因?yàn)槎疾惶珪?huì)英語(yǔ)(大多數(shù)服務(wù)員文化水平較低,多為中學(xué)畢業(yè)),所以望而卻步。起初,我也感到特別尷尬和無(wú)奈,因?yàn)樽约旱目谡Z(yǔ)差,更因?yàn)榘l(fā)音不準(zhǔn)而緘口不言。然而服務(wù)工作必須要做,我便慢慢學(xué)會(huì)了勇于上前,用不流利的英語(yǔ)同客人交流。有時(shí)我也會(huì)遇到不懂和不會(huì)的地方,就去翻看英語(yǔ)電子詞典或者看《日常餐桌英語(yǔ)用語(yǔ)大全》,不斷地豐富自己的詞匯量和餐桌用語(yǔ),由此我也慢慢地變得自信,并且樂(lè)于為外國(guó)客人服務(wù)。由于工作的需要和迫于工作壓力,我不斷地學(xué)習(xí)新的知識(shí),勇于挑戰(zhàn)自己,學(xué)會(huì)了向客人問(wèn)好,學(xué)會(huì)了介紹菜品,學(xué)會(huì)了問(wèn)客人點(diǎn)菜點(diǎn)酒,學(xué)會(huì)了詢問(wèn)客人意見(jiàn)……由于自己的耐心和熱情,由此也不斷地得到了外國(guó)客人的稱(chēng)贊。雖然,我的英語(yǔ)口語(yǔ)水平并沒(méi)有多少提高,服務(wù)能力也不是很突出。但是,我依然感到很自豪,為自己的勇氣,為自己的自信,更為自己知識(shí)和能力的進(jìn)步!
五十天的暑假非常短暫,雖然在家的吃、喝、玩、樂(lè)的日子的確非常吸引,但我卻毅然選擇了社會(huì)實(shí)踐的道路,一來(lái)是勤工儉學(xué)減輕家庭負(fù)擔(dān),二來(lái)我也想積累一點(diǎn)社會(huì)經(jīng)驗(yàn),希望能借此機(jī)會(huì)學(xué)到一些其他的技能,以便以后能更快的適應(yīng)這個(gè)社會(huì)。因此,我當(dāng)上了酒店的服務(wù)員,而我的一段深刻的經(jīng)歷也在此刻開(kāi)始了。
我實(shí)踐的地方就在岳陽(yáng)市電力大廈沁園春食府,一開(kāi)始,我并不重視這工作,因?yàn)檫@工作工資不高,但自己選擇了這工作,就唯有努力熬過(guò)去。以前我就知道服務(wù)員是一份辛苦的工作,但沒(méi)有做過(guò)這份工作的人永遠(yuǎn)都不可能體會(huì)到這其中的辛苦。
我工作的第一天領(lǐng)班就給我安排了一個(gè)師傅,剛開(kāi)始什么都不會(huì),只能在一旁看著師傅如何上菜,如何倒酒,以及移菜位、換小碟等。那些看似簡(jiǎn)單的工作做起來(lái)卻要小心翼翼,不能出絲毫紕漏。所以剛開(kāi)始的時(shí)候壓力很大。
做任何事都會(huì)有一個(gè)過(guò)渡期,在這個(gè)過(guò)渡期內(nèi),必定是十分難過(guò)的,因?yàn)樽约簭奈醋鲞^(guò)這些事情,完全不習(xí)慣這種生活。在這個(gè)時(shí)期內(nèi),我也曾經(jīng)想過(guò)放棄,但想到這次我到這里來(lái)的目的,我就會(huì)告訴自己再堅(jiān)持下去,只不過(guò)是區(qū)區(qū)的一個(gè)多月而已,蓮山一定要堅(jiān)持下去。
慢慢的,我開(kāi)始適應(yīng)了這種生活,每天早上9點(diǎn)30分開(kāi)始上班,打掃包廂的衛(wèi)生,擦轉(zhuǎn)盤(pán),拖地,檢查餐具,打開(kāi)水等等,等到10點(diǎn)30正式上班了,一般都在包廂門(mén)外站崗,等待和指引來(lái)就餐的客人,一直到下午2點(diǎn)才下班。到了4點(diǎn)半又要上班了,一直工作到晚上8點(diǎn)。這期間的工作十分瑣碎,有很多事都要自己時(shí)刻保持好清醒的頭腦,因?yàn)檫@些事都是看起來(lái)十分不起眼的事卻十分繁瑣,例如每次客人來(lái)到時(shí),我們就要打開(kāi)燈和電視機(jī),然后上茶水。接著在客人點(diǎn)菜時(shí)去給客人鋪好席巾,每次上菜前都要上香巾,對(duì)好菜單,以免上錯(cuò)菜,上菜后又要去吧臺(tái)打單然后對(duì)好單,客人用餐間隙還要添茶水和飲料酒水等,骨碟滿了還得換骨碟,若菜多了上不上去就得詢問(wèn)客人意見(jiàn)換個(gè)小碟。這完全可以說(shuō)是一套不可更改的程序,看似簡(jiǎn)單,實(shí)際做起來(lái)就不容易了,只有自己多點(diǎn)觀察,才可以發(fā)現(xiàn)哪里有缺漏。因此,自己一定要有很好的耐心。剛開(kāi)始時(shí),我耐心不夠,有一些很簡(jiǎn)單的事我就會(huì)省略不做,結(jié)果就遭到領(lǐng)班的批評(píng),慢慢的,我才養(yǎng)成了耐心,做好每一件事。
8月份是升學(xué)宴的高峰期,在經(jīng)過(guò)了一段時(shí)間以后,開(kāi)始上手酒席餐了,最初,領(lǐng)班安排我看兩桌酒席,在看了那么長(zhǎng)時(shí)間包廂以后,對(duì)于酒席,早已經(jīng)是躍躍欲試了。首先是上菜,一般酒席餐都有13個(gè)菜,一個(gè)果拼,四個(gè)涼碟。而這么多碟子和盤(pán)子很難都放在那小小的轉(zhuǎn)盤(pán)上,這就需要移位和換小碟了。上有湯的菜時(shí)還得時(shí)刻注意不能把湯水潑在客人身上,上菜的盤(pán)子不能超出轉(zhuǎn)盤(pán),以免轉(zhuǎn)動(dòng)的時(shí)候碰到杯子打翻酒水飲料。
渡過(guò)過(guò)渡期之后,經(jīng)過(guò)一段時(shí)間的鍛煉,我已具有處理各項(xiàng)事務(wù)的能力,完成每天完成分配給我的任務(wù)之后,我還會(huì)主動(dòng)協(xié)助別人完成拖地、擺放餐具等任務(wù);靈敏應(yīng)對(duì)顧客的請(qǐng)求并且與顧客聊天;偶爾被同事罵或者又能給同事“挑刺”,一起分享勞動(dòng)的快樂(lè)。
另外,我還總結(jié)出了我當(dāng)服務(wù)員的一些體會(huì):
1.一定不能和領(lǐng)班產(chǎn)生任何言語(yǔ)沖突。社會(huì)與學(xué)校真的有很大區(qū)別,學(xué)校里我們從未不敢宣布我們的看法,教師有時(shí)出錯(cuò)了我們也都會(huì)挑出來(lái)。可是在社會(huì)中,上級(jí)雖然也會(huì)經(jīng)常犯錯(cuò),但我們不能再像在學(xué)校里那樣,直接在眾人面前挑出他的錯(cuò)誤,而是要在合適的時(shí)候與他講,否則會(huì)遭到上級(jí)的不解,甚至偏見(jiàn)。
2.必須要對(duì)自己工作的酒店的工作流程有一定的了解,如果不了解其中的流程,會(huì)對(duì)自己的工作造成很大的困難,例如客人需要喝酒,你就要懂得如何去前臺(tái)拿酒,開(kāi)單等等。
3.每個(gè)酒店重視的企業(yè)文明都不樣,我們既然要到這里工作,就應(yīng)當(dāng)去了解這些文化,這不僅對(duì)自己的工作有很大的幫助,而且還可以擴(kuò)寬自己的見(jiàn)識(shí)面,而這些學(xué)問(wèn)正是我們從書(shū)本中難以得到的。
4.初步的掌握了一些酒店行業(yè)方面的學(xué)問(wèn),拓展了個(gè)人的學(xué)問(wèn)面,加強(qiáng)了個(gè)人在應(yīng)對(duì)酒店內(nèi)人際交往方面的能力。這點(diǎn)給我的最大領(lǐng)會(huì)是在與人的交換上。
5.在任務(wù)和生活中充分表達(dá)我的詼諧感,這樣會(huì)讓伙伴們很自然的承受你。
6.明白守時(shí)的重要性。工作和上學(xué)是兩種完全不同的概念,上學(xué)是不遲到很多時(shí)候是因?yàn)閼峙吕蠋煹呢?zé)怪,而當(dāng)你走上了工作崗位,這里更多的是由于自己內(nèi)心的一種責(zé)任。這種責(zé)任是我學(xué)會(huì)克服自己的惰性,準(zhǔn)時(shí)走上自己的崗位。這對(duì)我以后的學(xué)習(xí)生活也是一種鞭策,時(shí)刻牢記自己的責(zé)任,并努力加強(qiáng)自己的時(shí)間觀念。
這次我真實(shí)的體會(huì)到了合作的重要性。雖然我工作的只是一家酒店,但這一環(huán)環(huán)的工作都是有分工的,只有這樣才能使整家店的工作效率都大大的提高。以前雖然在書(shū)上看見(jiàn)過(guò)很多的團(tuán)隊(duì)合作的例子,但這一次是深刻的體會(huì)到了,正所謂“眾人拾柴火焰高”,“團(tuán)結(jié)就是力量”。在以后的學(xué)習(xí)和工作中,一定會(huì)要牢記這一點(diǎn),將自己融入到集體中,蓮山和大家一起攜手走向輝煌。
再次,這次兼職的經(jīng)歷也讓我的心理更加趨于成熟。在餐廳里每天面對(duì)形形色色的客人,重復(fù)著單調(diào)的工作。讓從未涉世的我還是有那么一點(diǎn)點(diǎn)不適應(yīng),但是堅(jiān)持就是勝利。打工畢竟和在家是完全不同的概念,我們學(xué)會(huì)需要忍耐,需要學(xué)會(huì)承受,需要學(xué)會(huì)堅(jiān)持。
這次的打工經(jīng)歷,讓我更有勇氣和自信去面對(duì)以后的職業(yè)生涯!
5.酒店打工社會(huì)實(shí)踐。
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暑假飯店打工社會(huì)實(shí)踐心得體會(huì)篇十七
此次在xx飯店打工的社會(huì)實(shí)踐讓我經(jīng)歷了很多不曾體會(huì)的事情。如今的我對(duì)于生活和社會(huì)有了全新的認(rèn)識(shí)和感覺(jué)。相信這會(huì)給我今后的人生道路也帶來(lái)許多的改變。
此次走出校園的社會(huì)實(shí)踐讓我遇上了很多人很多事,這些都讓我對(duì)社會(huì)的環(huán)境認(rèn)識(shí)漸漸變得完善起來(lái)。回顧這段時(shí)間,尤其是在于自己公司地點(diǎn)的領(lǐng)導(dǎo)和同事們的更為密切。從和xx飯店的大家的接觸中,我體會(huì)到了在團(tuán)隊(duì)之間的溫暖,已經(jīng)對(duì)于工作的規(guī)則和要求。這些對(duì)我都是非常陌生的感受。
先來(lái)說(shuō)說(shuō)工作的環(huán)境吧,作為一名臨時(shí)的員工,我并沒(méi)有什么特別的固定崗位,幾乎在工作時(shí)間里有什么做什么,因此在飯店的各個(gè)區(qū)域都有我的身影。但在工作中,無(wú)論是洗菜洗盤(pán)子還是為客人上菜,在這些工作中并沒(méi)有能稱(chēng)得上是簡(jiǎn)單的工作。無(wú)論是什么工作,總會(huì)有自己的要求和規(guī)定。就像打掃時(shí)要求干凈清潔、上菜時(shí)要求有禮又及時(shí),僅僅是一個(gè)飯店中的各個(gè)基礎(chǔ)崗位都有各種各樣的要求,更別說(shuō)其我還不了解的崗位,想必會(huì)比現(xiàn)在更加復(fù)雜和困難。
但同時(shí),面對(duì)這些困難的時(shí)候我也并不是一個(gè)人!在我身邊的領(lǐng)導(dǎo)和同事們都對(duì)我這個(gè)新人非常的熱情!身邊的前輩們雖然年紀(jì)并不大我多少,但在工作的經(jīng)驗(yàn)上卻是十分豐富的,而且他們都非常照顧我這個(gè)后輩,總是交給我一些工作的技巧和方法,幫助我有效的完成自己的工作。更好的體驗(yàn)到團(tuán)隊(duì)的熱情!
此次在社會(huì)的打工經(jīng)歷,讓我對(duì)原本陌生的社會(huì)有了全新的認(rèn)識(shí)。盡管在社會(huì)中還有很多我不了解的事情,但在我進(jìn)行社會(huì)實(shí)踐的這一路上,卻受到了很多人的幫助,這讓社會(huì)在我的感覺(jué)中也不再那么可怕和陌生了!但同樣,在工作中的辛苦體驗(yàn)也教會(huì)了我社會(huì)的工作生活的并不輕松的道理。
為此,在今后的大學(xué)生活中,我會(huì)更加積極的督促自己,在學(xué)習(xí)和生活中多多的鍛煉自己,為自己今后正式走入社會(huì)的環(huán)境做好準(zhǔn)備!相信當(dāng)我再次進(jìn)入社會(huì)的時(shí)候,一定能收獲比現(xiàn)在更多的體會(huì)!
暑假飯店打工社會(huì)實(shí)踐心得體會(huì)篇十八
一個(gè)月短暫的寒假很快就過(guò)去了,此時(shí)此刻,回味一下自己假期生活,深有感觸:我覺(jué)得這個(gè)假期過(guò)得很充實(shí),通過(guò)兩周的打工,我學(xué)到了很多在學(xué)校里無(wú)法學(xué)到的東西。
放假回家后,我跟媽媽說(shuō)我想去打工,體驗(yàn)一下生活。媽媽同意了。在媽媽的幫助下,我來(lái)到了老虎灘附近的王子飯店,在那里當(dāng)服務(wù)員。
正式上班的前一天,我就去里王子飯店。來(lái)到一個(gè)新環(huán)境,對(duì)什么都很好奇,我在飯店里轉(zhuǎn)了轉(zhuǎn)。飯店總占地面積大約1500平方米吧。一樓里面是火鍋,海鮮自助餐,外面是燒烤;二樓是炒菜;三四樓是客房。不禁覺(jué)得這個(gè)飯店還挺豪華的。
1月7號(hào)正式上班。9點(diǎn)鐘上班。二樓主管孫經(jīng)理把我?guī)У饺耸虏刻顚?xiě)員工檔案,然后帶我去領(lǐng)了一套工作服。最后把我?guī)У浇憬忝媲?,跟我說(shuō),你先跟著她熟悉熟悉環(huán)境,然后就走了。一開(kāi)始,由于是第一次接觸這種場(chǎng)面,感覺(jué)什么都很新鮮,對(duì)什么都好奇,就向姐姐問(wèn)這問(wèn)那,姐姐就一一告訴我,把一天的流程跟我說(shuō)了一遍,然后就說(shuō),你也不用刻意去記,跟著我做就可以了。
聽(tīng)起來(lái)好像很簡(jiǎn)單,但做起來(lái)就不是那么簡(jiǎn)單了。剛開(kāi)始,我就只是做一些簡(jiǎn)單的零碎的事,這些事以前在家里做過(guò),現(xiàn)在做起來(lái)還挺順手。快到中午的時(shí)候,陸續(xù)有客人來(lái)吃飯,一天的工作漸漸地進(jìn)入了第一個(gè)高峰期。由于我是第一天來(lái)干活,我們的領(lǐng)班靜姐就沒(méi)有讓我點(diǎn)菜,只是讓我在旁邊看著,看著看著我就暈了,這老多菜,一樣樣的記下菜名,價(jià)格,這得用多長(zhǎng)時(shí)間,哎但是想歸想,在休息時(shí)間里,我還是慢慢地記下了,第一天的客人不算太多,中午有七桌團(tuán)餐,在團(tuán)來(lái)之前,靜姐讓我和姜姐一起把菜給上了,(團(tuán)餐是按照一定的餐標(biāo)給固定的菜),我就學(xué)著姐姐的樣子做,嘿嘿,還可以,只要湯不灑就行了,菜剛剛上完,旅游團(tuán)就來(lái)了,真就體驗(yàn)到了趙麗蓉小品中的"別人坐著,我站著,別人吃著我看著"的感覺(jué),看著她們各種各樣的吃飯姿勢(shì),就覺(jué)得好笑,都說(shuō)看一個(gè)人的行為舉止,就能知道這個(gè)人修養(yǎng),還真不假。
客人用餐過(guò)后,就是我們的事了,收拾餐具,把餐具分類(lèi)放入車(chē)?yán)锘蛲袄?,推到洗碗間,讓阿姨刷,然后,把桌上的塑料桌布撤下來(lái),擦轉(zhuǎn)盤(pán),掃地、拖地,這些大部分都是簡(jiǎn)單的,最不好做的就是擦轉(zhuǎn)盤(pán)和翻轉(zhuǎn)盤(pán)了。擦轉(zhuǎn)盤(pán)要擦三次,第一次用放有洗滌劑的誰(shuí)洗的抹布擦,第二遍用干凈的濕抹布擦、第三遍用干抹布打干,剛開(kāi)始的時(shí)候擦不干凈,經(jīng)常唄領(lǐng)班訓(xùn),一點(diǎn)一點(diǎn)的從中找到了技巧,越干越順手,第三天基本上就不用挨訓(xùn)了。
再一個(gè)難的就是翻轉(zhuǎn)盤(pán),直徑1。5米的轉(zhuǎn)盤(pán)、對(duì)于女生來(lái)說(shuō)翻起來(lái)比較困難,所以我們只選擇翻較小較輕的,較大的留給男生。
最后只剩下擺餐具了。在熟悉了整個(gè)過(guò)程之后,領(lǐng)班就把這片交給我了。
有些很有素質(zhì)的客人,給他們上完菜就可以去干其他的事了,對(duì)于那些刁鉆的客人,就很麻煩,一會(huì)兒要餐巾紙,一會(huì)兒要添米飯、添湯、,一會(huì)兒都不讓你閑著,只要看見(jiàn)你閑著,就會(huì)給你找點(diǎn)事做,這樣的客人很多,你心里即使生氣,也得往肚子里咽,有氣沒(méi)地方出真憋屈?。。?/p>
有一次我遇到一個(gè)議會(huì)的團(tuán),她們?cè)诔燥埖臅r(shí)候要了一些酒,在上酒的時(shí)候,那個(gè)服務(wù)員以為是以團(tuán)隊(duì)的身份整體點(diǎn)的,就給她們這個(gè)團(tuán)的其他桌也上了,開(kāi)完之后才知道是團(tuán)里的某個(gè)人單點(diǎn)的,該團(tuán)的負(fù)責(zé)任開(kāi)始的時(shí)候說(shuō):"算了,就算到團(tuán)費(fèi)里一起結(jié)賬吧!"這樣,客人走的時(shí)候,我們就沒(méi)給他收酒錢(qián),但直到結(jié)賬時(shí),團(tuán)隊(duì)負(fù)責(zé)任卻不認(rèn)帳了,非認(rèn)那個(gè)客人自己結(jié),沒(méi)有辦法,只好找領(lǐng)導(dǎo)把那個(gè)喝酒的人找來(lái),讓他自己結(jié),但是,客人喝多了,有些神志不清,不想買(mǎi)單了,說(shuō)什么"酒你們給上錯(cuò)了,我沒(méi)喝著","屁話,沒(méi)喝著你怎么醉了。"這句話我沒(méi)敢說(shuō)出來(lái),只是在心里憋著氣,領(lǐng)導(dǎo)就說(shuō)那你是否喝酒?他說(shuō)喝了,領(lǐng)導(dǎo)又說(shuō)那你喝了酒,得不得為你已經(jīng)喝過(guò)的酒結(jié)賬,那個(gè)客人沒(méi)話說(shuō)了,但就是不結(jié)賬最后,經(jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間的作思想工作,他終于結(jié)賬了,經(jīng)過(guò)這件事,我就決定以后不管什么客人,一定要在他喝酒前讓他把酒錢(qián)給結(jié)了,省得醉后鬧事不結(jié)賬。
有一次在看包間的時(shí)候,看到兩個(gè)美國(guó)人,她們是給朋友的媽媽祝壽,在吃完飯的時(shí)候,兩個(gè)美國(guó)人和朋友及家人圍坐在桌子旁,用英語(yǔ)聊天,我們?cè)谀菦](méi)有事,就聽(tīng)著他們聊天,還可以,她們說(shuō)的我大部分都能聽(tīng)懂,但是說(shuō)不出來(lái),也不知道怎么回答她們的問(wèn)話,那一刻,我才知道,自己的英語(yǔ)水平是那么的差,從那一刻起,我決定一定要好好學(xué)習(xí)英語(yǔ),一定要像他們一樣,用流利的英語(yǔ)和她們對(duì)答。
還有一次在看包間的時(shí)候,客人要了幾瓶啤酒,我在開(kāi)冰箱拿啤酒時(shí),不小心打碎了一瓶,啤酒打碎了是小事,碎瓶屑刮傷了我是大事,哎,現(xiàn)在腿上的傷口還沒(méi)有愈合呢,通過(guò)這件事,我告誡自己,以后做任何事都要小心謹(jǐn)慎,切記毛毛躁躁,切記火急火燎,再急的事也要以一個(gè)平常心對(duì)待。
通過(guò)這個(gè)假期的社會(huì)實(shí)踐,讓我了解到了賺錢(qián)的不易。讓我了解了父母的不易,以后我不再會(huì)亂花錢(qián)了,我會(huì)更加刻苦的學(xué)習(xí)來(lái)回報(bào)父母為我所付出的,通過(guò)這個(gè)假期的打工,我接觸到社會(huì)上形形色色的人,讓我對(duì)社會(huì)有了一個(gè)新的認(rèn)識(shí),為我邁入社會(huì)打下了一定的基礎(chǔ)。在那里打工雖然辛苦,但我覺(jué)得值得,我學(xué)會(huì)了很多東西,結(jié)識(shí)了新朋友,更重要的是鍛煉了自己,提高自己待人處事的能力。以后如果還有類(lèi)似的機(jī)會(huì),我一定還去。
為了更好的了解社會(huì),鍛煉自己,感受社會(huì)就業(yè)的現(xiàn)狀,體驗(yàn)一下工作的樂(lè)趣,這學(xué)期的假期我根據(jù)時(shí)間及自己的實(shí)際情況在假期期間找了一份飯店服務(wù)生的工作,雖然僅有一個(gè)月的時(shí)間,但我覺(jué)得受益匪淺,短短的工作經(jīng)歷讓我體會(huì)到了就業(yè)的壓力、自己能力的欠缺及社會(huì)的艱辛,同時(shí)讓我感到工作的無(wú)比快樂(lè),一種在學(xué)校自由天地里無(wú)法體會(huì)到的“愉悅”。
當(dāng)我穿上那件鮮紅的工作服時(shí),就表明著我的工作會(huì)給我?guī)?lái)快樂(lè)。我們都明白萬(wàn)事開(kāi)頭難的道理,所以我對(duì)剛開(kāi)始的工作格外小心,在這個(gè)“人生地不熟”的火鍋城里,我顯得是那么的“孤單”。在我的印象中,服務(wù)生的工作無(wú)外乎把菜傳到服務(wù)員的手中,僅此而已。但實(shí)際上我想錯(cuò)了。每天早上九點(diǎn)上班,九點(diǎn)半準(zhǔn)時(shí)點(diǎn)名,然后我們服務(wù)生的工作就是打掃衛(wèi)生,包括樓梯和誰(shuí)也不愿意打掃的衛(wèi)生間,每次都會(huì)有人喝醉,衛(wèi)生間吐的哪里都是,由于是剛開(kāi)張,并沒(méi)有招到特定的打掃衛(wèi)生的人,好幾次都想吐,在家都沒(méi)有做過(guò)這樣的活,就開(kāi)始打退堂鼓。做完這些之后,就要開(kāi)始站位,等著客人的到來(lái),然后我們的正式工作就開(kāi)始了。也就是把菜從后廚端到前廳指定的桌位就可以。兩點(diǎn)半下班就可以休息了,下午四點(diǎn)半開(kāi)始點(diǎn)名,再重復(fù)上午的工作,直到十點(diǎn)回家。工作很簡(jiǎn)單,就是累了些。想想啊,把菜從一樓運(yùn)到二樓還有三樓,一趟一趟的跑,最后客人走了還要把碗盤(pán)都搬回一樓廚房,這樣一天上跑多少趟已經(jīng)記不清了。只知道晚上下班后腿是誰(shuí)的都不知道了,渾身上下酸的厲害,不過(guò)有一個(gè)好處就是易于睡眠。
經(jīng)過(guò)幾天的重復(fù)性工作,雖然很累,但是為了給他們留下一個(gè)好印象,我努力的做好我的本職工作,還時(shí)不時(shí)幫服務(wù)員和后廚的一些忙。我已經(jīng)對(duì)飯店的其他員工有了一些了解,就以為和他們“混”的很熟,心中的束縛好像就沒(méi)有了,我開(kāi)始有點(diǎn)飄了,開(kāi)始學(xué)會(huì)了偷懶,開(kāi)始學(xué)會(huì)了……這些不該學(xué)習(xí)的不良習(xí)慣讓我受到了批評(píng),得到了教訓(xùn)。菜都上齊的時(shí)候,我感覺(jué)累了就坐在椅子上想歇一會(huì),沒(méi)有想到恰好被經(jīng)理看到,他吧我叫到一旁,語(yǔ)重心長(zhǎng)的說(shuō)“你跟我們的一些同事不一樣,你是受過(guò)高等教育的,應(yīng)該多利用時(shí)間不斷地學(xué)習(xí),不斷地充實(shí),不斷地提升自己,年輕人不要怕吃苦,年輕的時(shí)候不吃苦,難道到老了再吃苦嗎?我知道你是大學(xué)生有大志向,想做大事,但是你千萬(wàn)不要小看做小事,大事都是由小事積累起來(lái)的,做大事的本領(lǐng)也是由做小事的本領(lǐng)不斷地積累而成的,你現(xiàn)在就是一個(gè)服務(wù)生,你就必須把服務(wù)生的工作做好。”從那天起,我明白做人做事要認(rèn)真勤快踏實(shí),對(duì)事對(duì)物要對(duì)得起良心,對(duì)得起自己。確實(shí),聽(tīng)了經(jīng)理對(duì)我的金玉良言讓我的思想認(rèn)識(shí)有了更深一層的提高,某種程度上,給我指明了一個(gè)很好的努力方向。
由于飯店是剛開(kāi)張,客人非常多,我不僅擔(dān)任服務(wù)生的工作,有的時(shí)候還擔(dān)任服務(wù)員的工作,這無(wú)疑是又給我的打工生活增添了色彩。服務(wù)員的工作與服務(wù)生的工作有著本質(zhì)的區(qū)別,服務(wù)員這個(gè)工作是“人家坐著我站著,人家吃著我看著”,而且還得隨叫隨到,隨時(shí)聽(tīng)從客人的使喚。這也讓我深刻體會(huì)到小社會(huì)里的大天地。在這里客人就是上帝,我不能由著性子亂來(lái),不管客人說(shuō)話怎么樣,說(shuō)話有多難聽(tīng),我們都必須微笑對(duì)待,哪怕是受到天大的委屈,也不能把它發(fā)泄出來(lái)。因?yàn)槲覀兙褪歉蛇@一行的,要干就要干的最好!當(dāng)?shù)谝淮温?tīng)到了客人對(duì)我的夸獎(jiǎng),那一刻,我別提多興奮了,從小到大,我聽(tīng)到無(wú)數(shù)夸獎(jiǎng),卻沒(méi)有此句讓我如此的感動(dòng),如此的感慨,如此的回味。
時(shí)間總是會(huì)過(guò)的很快,我結(jié)束了我的打工時(shí)代。臨走的時(shí)候,當(dāng)我拿著真正的屬于自己的錢(qián)的時(shí)候,那種心情,我會(huì)永遠(yuǎn)記得。
總結(jié):這個(gè)假期,我過(guò)得是如此的充實(shí),如此有意義。它是一筆財(cái)富。在社會(huì)實(shí)踐中可以學(xué)到在書(shū)本中學(xué)不到的知識(shí),它讓我開(kāi)闊視野,了解社會(huì),深入生活,無(wú)限回味。更何況參加社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)的過(guò)程、閱歷本身就是一筆寶貴的財(cái)富。知識(shí)要轉(zhuǎn)化成真正的能力要依靠實(shí)踐的經(jīng)驗(yàn)和鍛煉。面對(duì)日益嚴(yán)峻的就業(yè)形勢(shì)和日新月異的社會(huì),我覺(jué)得大學(xué)生應(yīng)該轉(zhuǎn)變觀念,不要簡(jiǎn)單地把假期打工作為掙錢(qián)或者是積累社會(huì)經(jīng)驗(yàn)的手段,更重要的是借機(jī)培養(yǎng)自己的創(chuàng)業(yè)和社會(huì)實(shí)踐能力。通過(guò)這次實(shí)踐活動(dòng),我有以下心得:
一、要善于與人溝通。只有通過(guò)溝通,交流,才能真正了解某件事情、某個(gè)人,這樣在做事的時(shí)候才會(huì)達(dá)到事半功倍的效果,別人給你的意見(jiàn)更要聽(tīng)取、耐心、虛心的接受。
二、必須提高自己的自信心。自信你就已經(jīng)成功了一半。
三、知識(shí)和技術(shù)才是硬道理。就飯店內(nèi)部相比,廚房里的平均工資至少比服務(wù)生多二分之一。而且用知識(shí)和技能掙錢(qián)更能得到別人的尊重。
四、做人做事要認(rèn)真勤快踏實(shí),對(duì)事對(duì)物要對(duì)得起良心,對(duì)得起自己。
經(jīng)過(guò)社會(huì)實(shí)踐的磨練,我會(huì)漸漸變得更加成熟、更加自信,這對(duì)我以后的學(xué)習(xí),生活和工作都將起到重要的影響。我會(huì)更加努力學(xué)習(xí)科學(xué)文化知識(shí),用知識(shí)武裝大腦,充實(shí)自己,讓自己的人生更有價(jià)值。
這里工作是上午9點(diǎn)上班,工作到中午1點(diǎn)下班。下午4點(diǎn)上班,晚上9點(diǎn)下班。工作量有點(diǎn)大,一站就要站幾個(gè)小時(shí),剛開(kāi)始有點(diǎn)不適應(yīng),一天下來(lái)腿都麻得受不了?,F(xiàn)在想起來(lái),我能堅(jiān)持下來(lái),真的感覺(jué)很欣慰。剛開(kāi)始去,大家把我當(dāng)新人看待,有些不接受我。所以我就十分小心地處理人際關(guān)系,能自己做的事情盡量自己完成,在完成自己的工作之余,盡量幫助同事。如在下班之后,主動(dòng)幫助服務(wù)員整理碗筷和桌椅。終于很快的獲得了同事和老板娘的信任,在實(shí)踐活動(dòng)結(jié)束的時(shí)候,老板娘對(duì)我說(shuō)很是舍不得我走。有一次生病期間,另外一個(gè)傳菜員主動(dòng)代替我值班,讓我很感動(dòng)??偟膩?lái)說(shuō),還是不虛此行的。
首先,我認(rèn)識(shí)到,做一個(gè)其實(shí)并不容易。我們的老板娘工作就特別辛苦。聽(tīng)同事說(shuō),酒店剛開(kāi)業(yè)的時(shí)候,老板娘一個(gè)人早上6點(diǎn)多就來(lái)到酒店,檢查蔬菜和肉類(lèi)是否新鮮、出去買(mǎi)所缺的菜。晚上11點(diǎn)半才會(huì)給自己下班,一直要等到所有的顧客走完,所有的東西都收拾好,才會(huì)回家。即使是現(xiàn)在,老板娘也是比我們上班早,比我們下班晚,辛苦不言而喻。當(dāng)然她做的當(dāng)然不止這些,她要了解市場(chǎng)行情,推銷(xiāo)自己的酒店,還要處理好各種社會(huì)關(guān)系,工商、稅務(wù)、衛(wèi)生,樣樣需要打理好!還要考慮如何讓員工心甘情愿的工作,而不是薪甘情愿地工作,那樣工作沒(méi)積極性,要讓員工真正的去味自己的工作負(fù)責(zé),而不是敷衍了事,這其實(shí)很難控制,因?yàn)橹鞴芸偸潜瓤陀^難控制。我覺(jué)得老板娘總體做的很好,但仍有不足之處,不然怎么會(huì)有一些員工離開(kāi)呢?所以需要改進(jìn)。比如,在食宿上,條件確實(shí)不怎么樣的,我想如果能夠改進(jìn)一些,那么員工的積極性肯定能夠大大的提高,就會(huì)踏踏實(shí)實(shí)的工作。從老板娘那里,我知道了,要想成功,要想飛得更高,走的更遠(yuǎn),就要求我們要做得更好,更加努力,付出常人所做不到的汗水。還要有敏銳的目光和開(kāi)闊的視野。
還有,作為一個(gè)暑期工,又是一個(gè)人到離家這么遠(yuǎn)的地方,一開(kāi)始我擔(dān)心那里的長(zhǎng)期工和本地人會(huì)欺負(fù)我。害怕與他們處理不好關(guān)系,害怕他們會(huì)嘲笑我是書(shū)呆子,不屑于與我交往。很多以前的同學(xué)在外打工的都告訴我在外面要注意自我保護(hù),不要太相信別人,不然很容易被騙。經(jīng)過(guò)幾天的適應(yīng),我了解到,外面的人有好有壞,不能一概而論。者就需要我們有一雙雪亮的眼睛,能夠正確地分辨人心。有一個(gè)同事人就特別好,剛?cè)サ臅r(shí)候他就護(hù)著我,告訴其他同事不要欺負(fù)我,我特別感動(dòng)。我很小心的處理與同事、與老板娘的關(guān)系。只要你真心去交往,別人是不會(huì)傷害你的。同時(shí),我也深深體會(huì)到了三人行,必有我?guī)熝蛇@句話。我家在北方,與那里有太多的不同。有好多種的魚(yú)和植物我都沒(méi)見(jiàn)過(guò)。沒(méi)當(dāng)我對(duì)這些東西感到好奇的時(shí)候,我同事總是很耐心的向我解釋?zhuān)嬖V我它們的種類(lèi)和作用。讓我感到最神奇的是有一種魚(yú),長(zhǎng)了很多的牙齒,有一側(cè)沒(méi)有眼睛,而在它的頭頂上長(zhǎng)出了一只眼睛,以前從未見(jiàn)過(guò)。
我體會(huì)到了錢(qián)的來(lái)之不易。以前,錢(qián)沒(méi)了就是直接向父母要,沒(méi)想過(guò)珍惜父母的勞動(dòng)成果。只有親身經(jīng)歷過(guò),才能真正明白勞動(dòng)的不易。每當(dāng)我工作中遇到不順利的事情和感到不堅(jiān)持不下去的時(shí)候,我就告訴自己,我的學(xué)習(xí)機(jī)會(huì)和所有的一切,都是父母用汗水換來(lái)的。最終,我成功地完成了這次實(shí)踐活動(dòng)。
我還學(xué)到了很多有用的知識(shí),廚師就教過(guò)我很多做菜的技巧,告訴我什么時(shí)候該大火,什么時(shí)候該小火,什么時(shí)候該放佐料,什么時(shí)候菜會(huì)熟?;丶抑螅疫€特意給父母做了一頓飯,他們很開(kāi)心,夸獎(jiǎng)我會(huì)做飯了。
還有,我知道無(wú)論在任何時(shí)候都要自尊。當(dāng)有人欺負(fù)你的時(shí)候,不能一味的忍讓。當(dāng)他們做得太過(guò)分的時(shí)候,要堅(jiān)決的回?fù)?。雖說(shuō)顧客是上帝,但總有那么一類(lèi)人,仗著自己有那么一點(diǎn)錢(qián)來(lái)折騰別人,顯然是不對(duì)的了。看到有個(gè)當(dāng)服務(wù)員的小姑娘被氣得哭了的時(shí)候,我就找到老板娘評(píng)理,最后讓那個(gè)客人道歉。
最后,當(dāng)我拿到那薄薄的幾張鈔票的時(shí)候,我真是感慨萬(wàn)分,畢竟是我自己的勞動(dòng)成果,感覺(jué)自己的能力提高了不少,很有成就感。
總之,這次打工的經(jīng)歷真得讓我刻骨銘心!我所收獲的只有我自己知道!在短短一個(gè)月的打工生涯中,我覺(jué)得我不僅僅是學(xué)到了一些知識(shí),更重要的是練就了自己的韌性,讓自己明白了很多道理,很多看似簡(jiǎn)單的道理,也為我自己踏入社會(huì)作好鋪墊,人,總是需要去磨練,去拼搏,要不豈不是在人間白走一遭嗎?雖然我并不迷信,但我一直相信:既然給你做人的機(jī)會(huì),那么就要好好的把握!
暑假飯店打工社會(huì)實(shí)踐心得體會(huì)篇十九
這里工作是上午9點(diǎn)上班,工作到中午1點(diǎn)下班。下午4點(diǎn)上班,晚上9點(diǎn)下班。工作量有點(diǎn)大,一站就要站幾個(gè)小時(shí),剛開(kāi)始有點(diǎn)不適應(yīng),一天下來(lái)腿都麻得受不了?,F(xiàn)在想起來(lái),我能堅(jiān)持下來(lái),真的感覺(jué)很欣慰。剛開(kāi)始去,大家把我當(dāng)新人看待,有些不接受我。所以我就十分小心地處理人際關(guān)系,能自己做的事情盡量自己完成,在完成自己的工作之余,盡量幫助同事。如在下班之后,主動(dòng)幫助服務(wù)員整理碗筷和桌椅。終于很快的獲得了同事和老板娘的信任,在實(shí)踐活動(dòng)結(jié)束的時(shí)候,老板娘對(duì)我說(shuō)很是舍不得我走。有一次生病期間,另外一個(gè)傳菜員主動(dòng)代替我值班,讓我很感動(dòng)??偟膩?lái)說(shuō),還是不虛此行的。
首先,我認(rèn)識(shí)到,做一個(gè)其實(shí)并不容易。我們的老板娘工作就特別辛苦。聽(tīng)同事說(shuō),酒店剛開(kāi)業(yè)的時(shí)候,老板娘一個(gè)人早上6點(diǎn)多就來(lái)到酒店,檢查蔬菜和肉類(lèi)是否新鮮、出去買(mǎi)所缺的菜。晚上11點(diǎn)半才會(huì)給自己下班,一直要等到所有的顧客走完,所有的'東西都收拾好,才會(huì)回家。即使是現(xiàn)在,老板娘也是比我們上班早,比我們下班晚,辛苦不言而喻。當(dāng)然她做的當(dāng)然不止這些,她要了解市場(chǎng)行情,推銷(xiāo)自己的酒店,還要處理好各種社會(huì)關(guān)系,工商、稅務(wù)、衛(wèi)生,樣樣需要打理好!還要考慮如何讓員工心甘情愿的工作,而不是薪甘情愿地工作,那樣工作沒(méi)積極性,要讓員工真正的去味自己的工作負(fù)責(zé),而不是敷衍了事,這其實(shí)很難控制,因?yàn)橹鞴芸偸潜瓤陀^難控制。我覺(jué)得老板娘總體做的很好,但仍有不足之處,不然怎么會(huì)有一些員工離開(kāi)呢?所以需要改進(jìn)。比如,在食宿上,條件確實(shí)不怎么樣的,我想如果能夠改進(jìn)一些,那么員工的積極性肯定能夠大大的提高,就會(huì)踏踏實(shí)實(shí)的工作。從老板娘那里,我知道了,要想成功,要想飛得更高,走的更遠(yuǎn),就要求我們要做得更好,更加努力,付出常人所做不到的汗水。還要有敏銳的目光和開(kāi)闊的視野。
還有,作為一個(gè)暑期工,又是一個(gè)人到離家這么遠(yuǎn)的地方,一開(kāi)始我擔(dān)心那里的長(zhǎng)期工和本地人會(huì)欺負(fù)我。害怕與他們處理不好關(guān)系,害怕他們會(huì)嘲笑我是書(shū)呆子,不屑于與我交往。很多以前的同學(xué)在外打工的都告訴我在外面要注意自我保護(hù),不要太相信別人,不然很容易被騙。經(jīng)過(guò)幾天的適應(yīng),我了解到,外面的人有好有壞,不能一概而論。者就需要我們有一雙雪亮的眼睛,能夠正確地分辨人心。有一個(gè)同事人就特別好,剛?cè)サ臅r(shí)候他就護(hù)著我,告訴其他同事不要欺負(fù)我,我特別感動(dòng)。我很小心的處理與同事、與老板娘的關(guān)系。只要你真心去交往,別人是不會(huì)傷害你的。同時(shí),我也深深體會(huì)到了三人行,必有我?guī)熝蛇@句話。我家在北方,與那里有太多的不同。有好多種的魚(yú)和植物我都沒(méi)見(jiàn)過(guò)。沒(méi)當(dāng)我對(duì)這些東西感到好奇的時(shí)候,我同事總是很耐心的向我解釋?zhuān)嬖V我它們的種類(lèi)和作用。讓我感到最神奇的是有一種魚(yú),長(zhǎng)了很多的牙齒,有一側(cè)沒(méi)有眼睛,而在它的頭頂上長(zhǎng)出了一只眼睛,以前從未見(jiàn)過(guò)。
我體會(huì)到了錢(qián)的來(lái)之不易。以前,錢(qián)沒(méi)了就是直接向父母要,沒(méi)想過(guò)珍惜父母的勞動(dòng)成果。只有親身經(jīng)歷過(guò),才能真正明白勞動(dòng)的不易。每當(dāng)我工作中遇到不順利的事情和感到不堅(jiān)持不下去的時(shí)候,我就告訴自己,我的學(xué)習(xí)機(jī)會(huì)和所有的一切,都是父母用汗水換來(lái)的。最終,我成功地完成了這次實(shí)踐活動(dòng)。
我還學(xué)到了很多有用的知識(shí),廚師就教過(guò)我很多做菜的技巧,告訴我什么時(shí)候該大火,什么時(shí)候該小火,什么時(shí)候該放佐料,什么時(shí)候菜會(huì)熟?;丶抑?,我還特意給父母做了一頓飯,他們很開(kāi)心,夸獎(jiǎng)我會(huì)做飯了。
還有,我知道無(wú)論在任何時(shí)候都要自尊。當(dāng)有人欺負(fù)你的時(shí)候,不能一味的忍讓。當(dāng)他們做得太過(guò)分的時(shí)候,要堅(jiān)決的回?fù)?。雖說(shuō)顧客是上帝,但總有那么一類(lèi)人,仗著自己有那么一點(diǎn)錢(qián)來(lái)折騰別人,顯然是不對(duì)的了。看到有個(gè)當(dāng)服務(wù)員的小姑娘被氣得哭了的時(shí)候,我就找到老板娘評(píng)理,最后讓那個(gè)客人道歉。
最后,當(dāng)我拿到那薄薄的幾張鈔票的時(shí)候,我真是感慨萬(wàn)分,畢竟是我自己的勞動(dòng)成果,感覺(jué)自己的能力提高了不少,很有成就感。
總之,這次打工的經(jīng)歷真得讓我刻骨銘心!我所收獲的只有我自己知道!在短短一個(gè)月的打工生涯中,我覺(jué)得我不僅僅是學(xué)到了一些知識(shí),更重要的是練就了自己的韌性,讓自己明白了很多道理,很多看似簡(jiǎn)單的道理,也為我自己踏入社會(huì)作好鋪墊,人,總是需要去磨練,去拼搏,要不豈不是在人間白走一遭嗎?雖然我并不迷信,但我一直相信:既然給你做人的機(jī)會(huì),那么就要好好的把握!
暑假飯店打工社會(huì)實(shí)踐心得體會(huì)篇二十
經(jīng)過(guò)這次實(shí)踐的經(jīng)歷,讓我深刻的認(rèn)識(shí)到,不管做什么事情都一定要認(rèn)真仔細(xì)。學(xué)習(xí)也應(yīng)如此,決不能走馬觀花,尤其是在一些看上去不起眼的小事,更是不能馬虎的,正所謂細(xì)節(jié)決定成敗。過(guò)程難免有忽略的時(shí)候,但這時(shí)的我們應(yīng)該抱有學(xué)習(xí)的態(tài)度主動(dòng)求教于他人,不放過(guò)任何一次學(xué)習(xí)的可能,因?yàn)樵偌?xì)微的工作都存在著它自身的價(jià)值和意義。
這次假期的社會(huì)實(shí)踐讓我明白了大學(xué)生社會(huì)實(shí)踐是引導(dǎo)我們學(xué)生走出校門(mén),走向社會(huì),領(lǐng)悟人生的真諦,創(chuàng)造人生的價(jià)值。樹(shù)立正確的人生觀,價(jià)值觀。學(xué)習(xí)職業(yè)道德好職業(yè)活動(dòng)中的法律知識(shí),提高職業(yè)道德和法律意識(shí),鍛煉實(shí)際履行職業(yè)道德規(guī)范和法律規(guī)范的能力。正確認(rèn)識(shí)當(dāng)前我國(guó)的就業(yè)形勢(shì),樹(shù)立正確的擇業(yè)觀和創(chuàng)業(yè)觀。
以上就是我在假期的社會(huì)實(shí)踐,它給我的身心帶來(lái)了很深的感受,對(duì)我以后的生活產(chǎn)生了很大的影響。通過(guò)這次的社會(huì)生活體驗(yàn),我真的感觸頗深,不論是老人還是小孩,不管是工人還是個(gè)體戶,都應(yīng)該熱情對(duì)待,更應(yīng)該牢記“誠(chéng)信”兩個(gè)字,真正做一個(gè)誠(chéng)實(shí)守信的人。
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