每一次總結(jié)都是一個(gè)機(jī)會(huì)，它能夠幫助我們更好地成長和進(jìn)步。如何有效地管理自己的情緒是每個(gè)人追求內(nèi)心平靜的課題。以下是一些總結(jié)的示范范文，希望能給大家提供一些參考和借鑒。
做涼拌豆腐涼拌豆腐的做法篇一
下午，我在素香阿姨家和玟玟姐姐一起做作業(yè)。到了吃飯時(shí)間，我看見玟玟姐姐在廚房洗一根黃瓜，我好奇地過去問她：“玟玟姐姐，你在干什么?”“來，”她邊說邊遞給我一根黃瓜，“我們一起做涼拌黃瓜怎么樣?”“嗯，好的?！彼春昧它S瓜，準(zhǔn)備開始切，我呢?也正式開始給黃瓜“洗澡”嘍!
我先把黃瓜沖濕，然后一點(diǎn)一點(diǎn)地用小手搓著，經(jīng)過我的“沐浴”后，黃瓜干干凈凈地躺在那里。玟玟姐姐告訴我，要把黃瓜細(xì)小的一端掰掉，我照做了?！斑?，咚……”我切著黃瓜，情景呢?比較不優(yōu)美，我拿起刀切一下，就有一個(gè)“東施”黃瓜片出現(xiàn)了。玟玟姐姐說：“你應(yīng)該斜著切，并且切得薄薄的才對?！蔽艺罩f的做，果然比剛才切得好很多。一片，兩片……我一鼓作氣把黃瓜切完了。
玟玟姐姐把黃瓜裝到一個(gè)碗里，這時(shí)，她的媽媽素香阿姨過來了，她說：“你們一個(gè)放調(diào)料，一個(gè)切蒜、姜。”我自告奮勇：“我切蒜和姜。”素香阿姨把要用的東西堆到一起，她說：“你先兩手拿刀橫著切，再豎著切，一直切。”她邊說邊示范。
我也嘗試著切，“砰砰，咚咚……”就像演奏一首美妙的交響樂，而此時(shí)，玟玟姐姐不知道怎么放調(diào)料，素香阿姨手把手地教她，醋、鹽、生抽、雞精、味精等調(diào)料的比例該怎樣放。
“當(dāng)當(dāng)當(dāng)當(dāng)。”涼拌黃瓜大功告成。這時(shí)，媽媽下班也到來了，看到媽媽和素香阿姨欣慰的笑容，我也很高興，因?yàn)檫@是我親手做的，所以心里無比自豪，很有成就感。
做涼拌豆腐涼拌豆腐的做法篇二
世界上的美食數(shù)不勝數(shù)，我也非常愛吃這些好吃的食物，特別是美味的鐵板豆腐。鐵板豆腐的味道不僅好，而且外形也特別好看。
瞧，它外焦里嫩——外邊是金黃色帶有焦邊的一層脆皮，而里面卻是一塊雪白，完整的豆腐，再配上一些作料和一些蒜，真是讓人贊口不絕，愛不釋“口”??！我最喜歡吃媽媽做的鐵板豆腐了，每次媽媽在做這道美食時(shí)，我都在一邊看著，兩眼還泛著金光。只見媽媽把一塊禮盒大小的豆腐切成了一片片大小相同的豆腐塊兒，再把豆腐塊放進(jìn)燒紅了的平底鍋中，讓后用鍋鏟把披上金色衣服的小豆腐翻一個(gè)身，放上香噴噴的作料和切好的蒜——一份香氣撲鼻的鐵板豆腐就做好了。媽媽每次做好這道菜后，美食家——我，總是第一個(gè)品嘗它。吃豆腐時(shí)，我總是喜歡先用舌頭去“試探”一下，如果味道正合我意，我就會(huì)先把脆脆的外皮吃掉，那清脆的聲音可真是悅耳動(dòng)聽?。〗又?，我會(huì)把里面的那一塊香噴噴，方正正的嫩豆腐給一口吃下去，雖然沒有脆皮那么有滋味兒，可在上面加點(diǎn)蔥吃下去，可是比脆皮還要香哩！
每當(dāng)我吃下最后一塊豆腐時(shí)，便會(huì)露出久違的笑容?？磥磉@道美食還是一個(gè)開心果哩！鐵板豆腐可是我終生難忘的美味，每當(dāng)我想吃它是就會(huì)情不自禁地流口水。
做涼拌豆腐涼拌豆腐的做法篇三
今天下午，天氣悶熱，我看見外婆正準(zhǔn)備燒飯，便有點(diǎn)想要吃那爽口的涼拌豆腐。我對媽媽說：“晚上我來做涼拌豆腐吧！”媽媽說：“可是家里沒有豆腐了呀？”我想了想說：“我自己去買豆腐吧！”媽媽給了我錢，還讓我順便帶一盒排骨來。我飛快地下了樓，三步并做兩步地走出了小區(qū)，我想：我說話時(shí)一定要有禮貌。我走進(jìn)菜場，找到了豆腐攤，還沒等我開口，阿姨問：“小朋友，你要點(diǎn)什么呢？”我說：“一塊豆腐幾元錢？”阿姨說：“一元錢?！蔽野彦X給了阿姨，拎起一袋豆腐，又買了一盒排骨，興致勃勃地回家了。
回到家，我準(zhǔn)備好了一塊豆腐、一個(gè)皮蛋、一些蝦皮、一勺鹽和味精、一把勺子、一把刀和一個(gè)盤子。我先把豆腐的包裝盒撕開，照外公說的掰了掰盒子的沿，把一塊又白又滑的豆腐倒入盤子中。再把皮蛋的'殼敲碎剝掉，露出黑乎乎的皮蛋，把皮蛋放入盤子中。然后拿出一撮蝦皮放入盤中，又把一勺鹽和一勺味精放入盤中。最后拿起刀，把豆腐和皮蛋切成一塊一塊的，用勺子反復(fù)攪拌，可口的涼拌豆腐就完成了。
媽媽嘗了嘗我做的涼拌豆腐，點(diǎn)了點(diǎn)頭，說：“你做的挺好吃的，只不過拌得太糊了些。”
我想：我要用自己的手打造出更多好吃的東西。
做涼拌豆腐涼拌豆腐的做法篇四
昨天下午媽媽交給我一個(gè)任務(wù)，讓我涼拌黃瓜。我先把黃瓜洗凈，切成片盛入一個(gè)大碗里，接著倒入了一點(diǎn)兒醋、醬油和香油，然后放了一小勺鹽，最近將它們攪拌均勻，自己先嘗了一下，覺得味道好像有一點(diǎn)兒淡，又放了一點(diǎn)兒鹽，拌了一下。
讓媽媽嘗了一下，媽媽對我說：“嗯，調(diào)的黃瓜菜真好吃，以后咱們家調(diào)菜的任務(wù)就交給你了?！甭犃藡寢尩目洫?jiǎng)后，我非常高興，覺得自己長大了！
做涼拌豆腐涼拌豆腐的做法篇五
今天，老師讓我們自己做一道涼菜給爸爸媽媽露一手，我考慮再三決定做涼拌黃瓜。
回到家，我和媽媽一起去超市買了幾根黃瓜，然后媽媽按步驟教我怎么做涼拌黃瓜，媽媽給我講了講步驟，我聽懂了以后，便按媽媽說的步驟做了起來，我先把黃瓜用清水洗了洗，洗干凈后，便開始切黃瓜，我小心翼翼地切著，生怕切到自己的手，五六分鐘后黃瓜片切好了，一個(gè)個(gè)像我們玩的小圓長片，然后開始攪拌黃瓜片。我先倒了一些醬油攪拌著然后放一點(diǎn)鹽和味精，雞精，繼續(xù)攪拌，攪拌了一會(huì)后，再倒一點(diǎn)芝麻醬和香油，攪拌幾下后就可以盛到盤子里。
開飯的時(shí)候，我端上我做的菜，看到爸爸媽媽津津有味的吃著我調(diào)的涼拌黃瓜，不住地說;‘好吃，好吃真好吃’，我感覺特別有成就感，爸爸還夸獎(jiǎng)我說;‘雖然你是第一次調(diào)調(diào)涼拌黃瓜，但是比你媽媽這個(gè)專業(yè)廚師調(diào)的還要好?！犃税职诌@句話，我心里像吃了蜜一樣甜。
以后，我還要繼續(xù)學(xué)做很多種菜，讓爸爸，媽媽吃上美味的菜，因?yàn)樗麄兲焯焐习嗪苄量唷?/p>
做涼拌豆腐涼拌豆腐的做法篇六
前天，張老師給我們布置了一項(xiàng)特殊而有趣的作業(yè)：回家做涼拌黃瓜。當(dāng)天晚上，我讓姥姥早早地給我準(zhǔn)備好了黃瓜，生怕第二天沒有黃瓜做這道菜，然后，又讓媽媽給我講了講涼拌黃瓜的做法，就做好了一切準(zhǔn)備工作。
第二天晚上，我第一次親自下廚，做涼拌黃瓜。我從菜籃里拿出一根黃瓜，黃瓜穿著深綠色的外衣，就像一位嚴(yán)肅的士兵。我把黃瓜洗干凈，要削皮的時(shí)候，黃瓜深綠色的外皮又像在向我示威：“要削要切隨你便!”我可不吃這一套，我拿起削黃瓜刀，把刀按在黃瓜上輕輕一刮，就把一道黃瓜皮削掉了，不一會(huì)兒，黃瓜皮就被削光了。接著，我又用刀把黃瓜切成兩半，再用刀橫著拍了拍兩半黃瓜，“啪!啪!”的幾下就把黃瓜條拍的粉身碎骨，可是，我剛才拍的時(shí)候有許許多多黃瓜子想小型導(dǎo)彈一樣“飛”了出來，全部落到了我的衣服上!然后，我用刀把黃瓜切成幾十個(gè)塊兒，把切好的黃瓜倒進(jìn)盆里，就要調(diào)了，我把小半勺鹽放入盆內(nèi)，又適當(dāng)?shù)姆帕艘恍┡殴峭跽{(diào)味粉和酸辣粉，腌五分鐘。最后，我加入了醋和香油，均勻的攪拌后，在上面放一點(diǎn)蒜末，就大功告成了。我怕不好吃，所以先嘗了嘗。嗯!好吃，我想家人們一定會(huì)喜歡的，我就把涼拌黃瓜端上了餐桌。
家人們看見這道菜的一剎那，都拿著筷子去搶，不一會(huì)兒，就把涼拌黃瓜吃完了，家人們都說：“太好吃了，繼續(xù)努力!”我聽了，心里美滋滋的。
做涼拌豆腐涼拌豆腐的做法篇七
就要過年了，我們一家也開始準(zhǔn)備起了各種食材。
今天，我們要做豆腐，我剛剛喂妹妹吃好雞蛋，就看見奶奶拎著一桶大黃豆走了進(jìn)來，說要去打黃豆，充滿好奇心的我很想跟著去看看是怎樣打黃豆的，奶奶說可以，我們便出發(fā)了。
到了打磨的地方，并不見磨臺(tái)，只見一臺(tái)很大很大的機(jī)器。然后奶奶把黃豆往機(jī)器里一倒，這我還真沒見過，于是就問奶奶：“這兒為什么沒有磨臺(tái)？這個(gè)機(jī)器又是干什么的？”奶奶笑了笑說：“別急，你等會(huì)兒就知道了。”十分鐘后，奶奶把機(jī)器的口子打開，只見一邊是黃豆渣，一邊是白白的豆?jié){，我們把豆?jié){用桶裝起來帶走，拿回家做豆腐。
到了家，奶奶搬出老家里的“移動(dòng)灶臺(tái)”，捧來了一堆柴火，再用打火機(jī)把柴火點(diǎn)著，火燒起來后，奶奶把磨好的豆?jié){倒進(jìn)了鍋里，小火慢煮。半個(gè)小時(shí)就這樣過去了，原來棉花似的豆?jié){變成了血多凹凸不平的豆腐塊，奶奶叫我把樓梯下的豆腐板拿來，那時(shí)，我心里正疑惑著呢：怎么做出來的豆腐是這么小，這么碎的'，難道沒做成功？聽到奶奶這句話時(shí)，我便知道下面還有工程，于是趕快拿來豆腐板。這時(shí)，奶奶已經(jīng)拿好了紗布，她麻利地把豆腐板組裝成豆腐臺(tái)，把紗布蓋在臺(tái)上，再把煮好的豆腐塊倒進(jìn)去，叫我打一桶水來，我把水給她后，她把水壓在豆腐臺(tái)上，從臺(tái)下面流出了豆腐水，過了一會(huì)，打開臺(tái)蓋，一塊完完整整雪白的豆腐就呈現(xiàn)在我的眼前了。
做涼拌豆腐涼拌豆腐的做法篇八
辣椒(紅，尖，干)2根。
蒜頭適量。
耗油適量。
香油適量。
陳醋適量。
香菜適量。
花生米少許。
準(zhǔn)備好所有食材，蓮藕去皮。
蓮藕洗凈后，切成薄片。
香菜切段，紅尖椒切段，蒜頭壓成蒜蓉。
鍋內(nèi)燒水，開后放入藕片焯一兩分鐘即可。
將焯好的蓮藕盛出來放涼水中。
倒入蓮藕。依次放入蒜蓉，紅尖椒，醋，香油。
攪拌均勻后加入香菜，花生米。攪拌均勻即可。
做涼拌豆腐涼拌豆腐的做法篇九
涼拌蓮藕相信很多人都喜歡吃，脆口又入味，下面介紹下涼拌蓮藕的做法，歡迎大家閱讀！。
蓮藕2節(jié)，芹菜適量，胡蘿卜適量，鹽適量，雞精適量。
1、把藕、芹菜切成片，胡蘿卜切成絲。
2、胡蘿卜用少許的鹽腌五分鐘。
3、鍋中水燒開放入藕和芹菜，煮開30秒鐘。
4、撈出入鹽、雞精。
5、放入有胡蘿卜的碗中拌勻裝盤，即可。
1、將蓮藕去皮洗凈，切成薄片。
2、將切好的蓮藕開水焯一兩分鐘。
3、將焯好的蓮藕盛出來放涼水中。
做涼拌豆腐涼拌豆腐的做法篇十
蘆筍300公克，辣椒醬2/3大匙，醋1/2大匙，糖1又1/2小匙。
1.調(diào)味料放入小碟中，攪拌至糖完全融化備用。
2.蘆筍洗凈，去除根部硬皮，以滾水燙熟，再以冷水浸泡至冷卻，瀝干水分后排盤，淋上或沾調(diào)味料食用即可。
胡蘿卜半個(gè)，黃瓜兩根，香菜一小把，青椒一個(gè)，大蔥半棵，去皮熟花生碎，鹽，生抽，米醋，香油，味精適量。
1.香菜切段，青椒、胡蘿卜、黃瓜切絲。
2.把香菜、青椒、胡蘿卜、黃瓜放入盆中。
3.大蔥切絲，也放入盆中。
4.加鹽、生抽、米醋、香油、味精拌勻裝盤，最后撒入熟花生碎即可。
做涼拌豆腐涼拌豆腐的做法篇十一
輔料鹽適量香油幾滴黑芝麻1勺桂花香醋適量辣椒油1勺糖1勺蒜4瓣。
1.藕去皮切片，用清水泡去少量淀粉。
2.備料。
3.將藕片焯水，1-2分鐘。根據(jù)切的藕片的`厚度。
4.焯好的藕片用涼水沖凈，控水。
5.所有東東放在一起拌勻即可。
藕生食能清熱潤肺，涼血行瘀;熟吃可健脾開胃，止瀉固精。老年人常吃藕，可以調(diào)中開胃，益血補(bǔ)髓，安神健腦，具有延年益壽之功效。
做涼拌豆腐涼拌豆腐的做法篇十二
作為一名為他人授業(yè)解惑的教育工作者，時(shí)常需要編寫教案，借助教案可以有效提升自己的教學(xué)能力。教案要怎么寫呢？以下是小編幫大家整理的《涼拌豆腐》大班教案，希望能夠幫助到大家。
1、認(rèn)識(shí)常見的豆制品，知道其名稱和價(jià)值，從而喜歡吃豆制品。
2、嘗試自己使用調(diào)味品進(jìn)行涼拌豆腐，體驗(yàn)活動(dòng)的`樂趣。
4、培養(yǎng)幼兒與他人分享合作的社會(huì)品質(zhì)及關(guān)心他人的情感。
5、培養(yǎng)幼兒的嘗試精神。
1、將香干切成若干小塊、牙簽、黃豆若干。
2、百葉、豆腐等。
一、認(rèn)識(shí)幾種常見的豆制品。
教師：今天老師帶來一些吃的東西，你們認(rèn)識(shí)嗎？幼兒說說它們的名稱。
教師小結(jié)：這些吃的東西都是用黃豆做的，他們有個(gè)共同的名字，叫豆制品。
二、出示香干，幼兒品嘗香干。
教師：你知道你吃的是什么？它是用什么做的？
教師：你還知道哪些豆制品？
三、幼兒討論。
教師小結(jié)：豆制品有很多，豆制品營養(yǎng)豐富，小朋友要多吃豆制品，對身體棒棒的哦！
教師：老師這里有一些豆腐，我們來做涼拌豆腐。
教師介紹調(diào)味品，示范涼拌豆腐。
幼兒進(jìn)行涼拌豆腐，互相品嘗涼拌豆腐。
做涼拌豆腐涼拌豆腐的做法篇十三
1、認(rèn)識(shí)常見的豆制品，知道其名稱和價(jià)值，從而喜歡吃豆制品。
2、嘗試自己使用調(diào)味品進(jìn)行涼拌豆腐，體驗(yàn)活動(dòng)的樂趣。
1、將香干切成若干小塊、牙簽、黃豆若干。
2、百葉、豆腐等。
一、認(rèn)識(shí)幾種常見的.豆制品。
教師：今天老師帶來一些吃的東西，你們認(rèn)識(shí)嗎？幼兒說說它們的名稱。
教師小結(jié)：這些吃的東西都是用黃豆做的，他們有個(gè)共同的名字，叫豆制品。
二、出示香干，幼兒品嘗香干。
教師：你知道你吃的是什么？它是用什么做的？
教師：你還知道哪些豆制品？
三、幼兒討論。
教師小結(jié)：豆制品有很多，豆制品營養(yǎng)豐富，小朋友要多吃豆制品，對身體棒棒的哦！
四、涼拌豆腐。
教師：老師這里有一些豆腐，我們來做涼拌豆腐。
教師介紹調(diào)味品，示范涼拌豆腐。
幼兒進(jìn)行涼拌豆腐，互相品嘗涼拌豆腐。
做涼拌豆腐涼拌豆腐的做法篇十四
苦瓜的營養(yǎng)價(jià)值很高，苦瓜的新鮮汁液，含有苦瓜甙和類似胰島素的物質(zhì)，具有良好的降血糖作用，是糖尿病患者的理想食品。下面小編為大家分享幾種苦瓜的做法，一起看看吧!
原料：苦瓜500克、熟植物油9克、醬油10克、豆瓣醬20克、精鹽2克、辣椒絲25克、蒜泥5克。
做法：1、將苦瓜一剖兩半，去瓤洗凈后切1厘米寬的條，在沸水中燙一下放人涼開水中浸涼撈出，控凈水分。
2、將苦瓜條加辣椒絲和精鹽腦后，控出水分，然后放涼開水中浸涼撈出，放人醬油、豆瓣醬、蒜泥和熟油拌勻即可。
主料：苦瓜500克，紅辣椒30克
輔料：豆瓣醬少許，蒜泥少許
調(diào)料：香油2茶匙，醬油半茶匙，鹽、味精 各少許
做法：
1、將苦瓜去瓜蒂、去瓤，切成條，放入開水鍋中燙一下，撈出用涼白開水過涼，瀝干 水分，放入盤中待用。
2、將紅辣椒去蒂、去籽洗凈，切成細(xì)絲，用鹽腌5分鐘，擠干水分;將蒜泥與紅辣椒絲 拌勻，加醬油、豆瓣醬、味精、香油，一起倒在苦瓜上，拌勻即可。
提示：苦瓜用開水燙可去苦味;辣椒用鹽腌，可去掉一些辣味。而且要注意一定要用加冰的水，這樣苦瓜看起來是翠綠的顏色，色澤度非常好。
制作：
1、將苦瓜洗凈一剖為二，刮去內(nèi)瓤，切成薄片。
2、把薄如紙片的苦瓜放進(jìn)燒滾的開水里，片刻后撈起。
3、放入少許鹽，然后根據(jù)口味放入準(zhǔn)備好的甜、酸、辣等調(diào)味品，拌勻后即可食用。
特點(diǎn)：酸甜苦辣鮮，清熱解毒。
做涼拌豆腐涼拌豆腐的做法篇十五
蒲公英，木耳，香菇，蒜茸，醋，糖，鹽，香油，雞精，杏仁粒，生抽。
1、新鮮蒲公英用大鹽水過一下，放涼待用。
2、木耳，香菇過水，放涼待用。
3、木耳，香菇切絲。
4、開火加少許油，放蒜茸煸炒出香，倒入醋，生抽，鹽，糖，雞精攪拌。咸淡口味根據(jù)個(gè)人而定。
5、關(guān)火，待調(diào)味汁涼一點(diǎn)澆上蒲公英，木耳絲，香菇絲上。
6、澆香油。
7、杏仁粒碾碎，吃之前撒小訣竅蒲公英用鹽水過的時(shí)候，可以加一些食用油，一點(diǎn)就好。
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