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酒店天然氣安全管理制度篇一
火災(zāi)始終時(shí)時(shí)刻刻對(duì)賓館(客棧)構(gòu)成巨大的威脅.目前,國(guó)內(nèi)外酒店對(duì)消防工作越來(lái)越重視。我們賓館(客棧)投入了大量的資金,購(gòu)買了火災(zāi)報(bào)警系統(tǒng)和滅火系統(tǒng)。這對(duì)賓館(客棧)消防工作起到廠積極的作用.但是賓館(客棧)的消防工作應(yīng)以預(yù)防為主,為了做好應(yīng)付各種突發(fā)事件的準(zhǔn)備,根據(jù)酒店的現(xiàn)實(shí)情況,制定本規(guī)定。
第一節(jié)消防領(lǐng)導(dǎo)組的人員組成:
組長(zhǎng):
成員:
第二節(jié)三級(jí)防火責(zé)任人的確定
設(shè)三級(jí)防火組織,任命三級(jí)消防安全責(zé)任人:
一級(jí)消防安全責(zé)任人由擔(dān)任;
二級(jí)消防安全責(zé)任人由擔(dān)任;
三級(jí)消防安全責(zé)任人由擔(dān)任。
第―節(jié)消防領(lǐng)導(dǎo)組職責(zé)
l、認(rèn)真執(zhí)行消防法規(guī),搞好消防安全工作。
2、認(rèn)真組織制定消防規(guī)章制度和滅火預(yù)案。
3、組織實(shí)施消防安全責(zé)任制和消防安全崗位責(zé)任制。
4、立足自防自救,對(duì)員工進(jìn)行防火安全教育、領(lǐng)導(dǎo)義務(wù)消防隊(duì),組織消防演習(xí)。
5、布置、檢查、總結(jié)消防工作,定期向消防部門(mén)報(bào)告消防工作。
6、組織防火檢查,消除火險(xiǎn)隱患。
7、積極組織人員撲救火災(zāi)事故。
第二節(jié)義務(wù)消防隊(duì)職責(zé)
1、貫徹執(zhí)行消防工作要求,搞好消防宣傳工作。
2、不斷進(jìn)行防火檢查,消除火險(xiǎn)隱患。
3、熟悉本單位各重點(diǎn)部位,熟悉消防設(shè)施的性能及操作方法。
4、積極參加各項(xiàng)消防活動(dòng)。
5、積極參加搶救和撲滅火火或疏散人員,保護(hù)現(xiàn)場(chǎng)。
6、在有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)的授權(quán)下,積極追查火火發(fā)生原因。
第三節(jié)各部門(mén)經(jīng)理職責(zé)
1、負(fù)責(zé)領(lǐng)導(dǎo)本部門(mén)的消防安全工作,具體落實(shí)防火工作有關(guān)規(guī)定和要求。
2、把防火工作納入本部門(mén)工作的議事日程,布置檢查消防工作,及時(shí)處理和整改隱患。
3、根據(jù)本部門(mén)具體性質(zhì),制定具體的崗位防火規(guī)定。
4、落實(shí)轄區(qū)內(nèi),消防設(shè)施火火器材的管理責(zé)任制。
5、當(dāng)火災(zāi)發(fā)生時(shí),迅速組織人員疏散客人至指定地點(diǎn),搞好善后工作。
6、在總經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下,追查火災(zāi)事故原因,對(duì)肇事者提出處理意見(jiàn)。
酒店天然氣安全管理制度篇二
為了加強(qiáng)然氣防火安全的管理，避免發(fā)生事故，根據(jù)消防法規(guī)的有關(guān)規(guī)定，結(jié)合本項(xiàng)目的實(shí)際情況，制定如下制度：
1、對(duì)然氣設(shè)備的操作人員，必須進(jìn)行專業(yè)培訓(xùn)，掌握安全操作規(guī)程和防火安全知識(shí)，經(jīng)考核合格后，方可操作上崗。
2、值班工作人員，應(yīng)嚴(yán)格執(zhí)行然氣用具安全防火及安全操作規(guī)程，嚴(yán)格遵守崗位責(zé)任制度及交接班制度。
3、值班工作人員不得擅離職守，不準(zhǔn)飲酒、睡覺(jué)，要加強(qiáng)安全檢查，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)處理，消除隱患。
4、然氣調(diào)壓站、然氣表房、餐廳、職工食堂的然氣閥門(mén)房間，應(yīng)由專人管理負(fù)責(zé)，不準(zhǔn)當(dāng)倉(cāng)庫(kù)、休息室，并設(shè)有明顯的標(biāo)志牌。房間內(nèi)要保持良好的通風(fēng)，嚴(yán)禁煙火，嚴(yán)禁無(wú)關(guān)人員進(jìn)入。
5、然氣管道、調(diào)壓站、鍋爐房、然氣熱水器、廚房、閥門(mén)等然氣設(shè)施，都要由專業(yè)人員負(fù)責(zé)檢修，嚴(yán)禁非專業(yè)人員檢修或拆卸。
6、要經(jīng)常檢查各管道節(jié)門(mén)及然氣設(shè)施，防止然氣泄漏。在然氣設(shè)施附近，禁止一切火種。
7、檢修泄漏然氣部位時(shí)，應(yīng)按檢修操作規(guī)程，應(yīng)使用銅質(zhì)工具，穿不易產(chǎn)生靜電的衣服，并要打開(kāi)門(mén)窗，使空氣流通，防止產(chǎn)生火花引起事故。
8、嚴(yán)禁私自拆、裝、移、接然氣管和然氣設(shè)備，嚴(yán)禁亂拉亂接膠皮管，接用然氣設(shè)備。
9、嚴(yán)禁在本項(xiàng)目范圍內(nèi)使用和貯存液化石油氣罐。
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酒店天然氣安全管理制度篇三
一、開(kāi)展經(jīng)常性的消防安全宣傳教育，每年對(duì)全體職工進(jìn)行二次消防安全教育培訓(xùn)。
二、對(duì)新上崗和新進(jìn)新崗位的員工進(jìn)行上崗前消防安全培訓(xùn)。
三、宣傳教育培訓(xùn)的形式采取單位與部門(mén)、集中與分散、定期與不定期相結(jié)合的方式進(jìn)行。
四、對(duì)重點(diǎn)工種人員進(jìn)行專門(mén)培訓(xùn)，做到持證上崗。
五、單位部門(mén)對(duì)所組織培訓(xùn)的時(shí)間、內(nèi)容及接受培訓(xùn)人員進(jìn)行詳細(xì)的記錄并存檔。
六、宣傳教育培訓(xùn)內(nèi)容：
1、有關(guān)消防法規(guī)、消防安全制度和保障安全的`操作規(guī)程；
2、本單位、本崗位的火災(zāi)危險(xiǎn)性和防火措施；
3、有關(guān)消防設(shè)施的性能、滅火器材的使用方法；
4、報(bào)火警、撲救初起火災(zāi)以及自救逃生的知識(shí)和技能；
5、組織引導(dǎo)人員疏散的知識(shí)和技能。
消防安全管理制度
1．目的
防管理工作的規(guī)定”確保企業(yè)財(cái)產(chǎn)和員工生命的安全。
2．適用范圍 天源燃?xì)庥邢薰?/p>
3．職責(zé)：
消防工作要貫徹 “預(yù)防為主，防消結(jié)合”的方針，成立消防安全小組，總經(jīng)理為消防安全小組組長(zhǎng)，生產(chǎn)部經(jīng)理為副組長(zhǎng)，財(cái)務(wù)部經(jīng)理、各車間主任、行政部經(jīng)理、辦公室主任為消防安全小組委員。將消防工作納入重要議事日程，同生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)一起同計(jì)劃、同布置、同檢查、同總結(jié)、同評(píng)比。
4．工作程序
據(jù)各車間的設(shè)備放置的具體情況，制定消防措施，制定緊急狀態(tài)下的疏散方案。 5）接到火災(zāi)報(bào)警后，在向消防機(jī)關(guān)準(zhǔn)確報(bào)警的同時(shí)，迅速奔赴現(xiàn)場(chǎng)，啟用消防設(shè)施進(jìn)行撲救，并協(xié)助消防部門(mén)查清火災(zāi)原因。
4.2 配齊滅火器、消防栓、消防桶等消防器材，專人保管，定期檢查，全體員工要愛(ài)護(hù)消防設(shè)施，禁止毀壞、偷盜消防設(shè)施，不能將消防設(shè)施挪作他用。除發(fā)生事故外，任何人不得私自動(dòng)用。
4.3 每季度對(duì)全體員工進(jìn)行一次安全、防火教育課，新員工入廠一律先培訓(xùn)上崗，以免違規(guī)作業(yè)，發(fā)生事故。由消防安全小組組織消防小分隊(duì)，熟練掌握消防規(guī)則，消防技術(shù)和消防器材的使用方法，并組織演習(xí)，提高員工的消防觀念，鍛煉員工的消防技能。
4.4 樓梯走道和出口，必須保持暢通無(wú)阻，任何部門(mén)或個(gè)人不得占用或封堵，嚴(yán)禁在設(shè)定禁令的通道上停放車輛。
4.5 不得損壞消防設(shè)備和器材，妥善維護(hù)樓梯、走道和出口的安全疏散標(biāo)志和事故照明設(shè)施。
4.6 車間內(nèi)嚴(yán)禁吸煙，點(diǎn)火，吸煙可到吸煙室或其余指定地點(diǎn)，煙頭及火柴余灰要隨時(shí)弄熄。
4.7 安全使用各種易燃物品，設(shè)備要經(jīng)常保持清潔，切勿留有油漬。
4.8 遵守安全用電管理規(guī)定，嚴(yán)禁超負(fù)荷使用電器，以免發(fā)生事故。
4.9 需要增設(shè)電器線路時(shí)，必須符合安全規(guī)定，嚴(yán)禁亂拉、亂接臨時(shí)用電線路。
4.10 發(fā)生火警，應(yīng)立即告知管理處或撥火警電話119，并關(guān)閉電閘，迅速離開(kāi)著火地點(diǎn)。
4.11 各車間分管本部門(mén)的消防安全設(shè)施的維護(hù)和清潔工作，由消防安全小組不定期抽查車間消防安全設(shè)施。
4.12 把消防工作列入經(jīng)濟(jì)責(zé)任制考核。每月對(duì)班組、機(jī)臺(tái)、車間進(jìn)行一次全面大檢查，發(fā)現(xiàn)火災(zāi)隱患，限期整改。廠、車間、班組、機(jī)臺(tái)要形成一張嚴(yán)密的安全防火網(wǎng)絡(luò)，哪個(gè)部門(mén)和環(huán)節(jié)出現(xiàn)問(wèn)題將嚴(yán)厲追究。
4.13 每個(gè)季度由消防安全小組組長(zhǎng)組織召開(kāi)消防安全會(huì)議，對(duì)該季度的安全情況進(jìn)行總結(jié)，評(píng)比表現(xiàn)較好的部門(mén)給予獎(jiǎng)勵(lì)。
7、 本制度由保衛(wèi)科負(fù)責(zé)監(jiān)督執(zhí)行。
酒店天然氣安全管理制度篇四
1、部門(mén)負(fù)責(zé)人為本部門(mén)消防安全責(zé)任人，具體負(fù)責(zé)天燃?xì)庠O(shè)施設(shè)備的日常安全管理。
2、天燃?xì)馐褂脠?chǎng)所的所有人員工作人員必須熟悉了解燃?xì)庑再|(zhì)、火災(zāi)危險(xiǎn)性、防火措施和使用操作方法；必須熟悉掌握防火、滅火知識(shí)，并經(jīng)培訓(xùn)合格后上崗。
3、使用天燃?xì)庖獓?yán)格遵守操作規(guī)程，點(diǎn)燃?xì)鈺r(shí)要按火等氣的原則，先點(diǎn)火后開(kāi)氣。燃?xì)庠罹咴谑褂弥?，操作人員不得離開(kāi)工作現(xiàn)場(chǎng)，以防外溢物或風(fēng)吹造成熄火漏氣。發(fā)現(xiàn)燃?xì)庑孤兑杆偾袛鄽庠纯傞_(kāi)關(guān)，及時(shí)采取通風(fēng)措施，并向工程部報(bào)告。下班前關(guān)閉總閥門(mén)，鎖好門(mén)后方可離去。
4、對(duì)天燃?xì)獾脑O(shè)施管理，部門(mén)需安排專人每天都要進(jìn)行漏氣檢查并做好記錄，每月報(bào)工程部備檔。
2、在天燃?xì)庠O(shè)施周圍及使用場(chǎng)所嚴(yán)禁存放易燃易爆以及可燃雜物等；嚴(yán)禁作為休息間、工作間、倉(cāng)庫(kù)使用；嚴(yán)禁吸煙和其他明火作業(yè)；禁止安裝臨時(shí)用電設(shè)備；禁止將電線纏繞在天然氣管道上；禁止在管道上懸掛任何物品。
6、燃?xì)庠O(shè)施的`安裝必須由專業(yè)部門(mén)操作，嚴(yán)禁私自拆卸安裝。
7、違反本制度按酒店有關(guān)管理規(guī)定進(jìn)行處罰。對(duì)造成泄露、爆炸、火災(zāi)等嚴(yán)重事故的將移交司法行政機(jī)關(guān)處理。
酒店天然氣安全管理制度篇五
一、為了加強(qiáng)酒店的安全生產(chǎn)監(jiān)督管理,防止和減少生產(chǎn)安全事故,保障酒店、客人和員工的生命和財(cái)產(chǎn)安全,促進(jìn)酒店經(jīng)營(yíng)管理的健康發(fā)展,根據(jù)《中華人民共和國(guó)國(guó)安全生產(chǎn)法》和有關(guān)法律法規(guī)的規(guī)定,特制定本規(guī)定。
二、酒店設(shè)安全生產(chǎn)管理委員會(huì),由總經(jīng)理任主任委員,副主任委員由人事經(jīng)理?yè)?dān)任,以協(xié)管酒店安保工作。安全生產(chǎn)管理委員會(huì)其他委員由各部門(mén)負(fù)責(zé)人擔(dān)任,并由總經(jīng)理任命。安全生產(chǎn)管理委員會(huì)的常設(shè)辦事機(jī)構(gòu)為保安部,安全生產(chǎn)日常工作由保安部負(fù)責(zé),檔案管理由總經(jīng)理辦公室負(fù)責(zé)。各部門(mén)及下屬企業(yè)負(fù)責(zé)人為本部門(mén)(公司)的安全生產(chǎn)責(zé)任人,各崗位主管(領(lǐng)班)為本崗位的安全生產(chǎn)責(zé)任人。
三、各部門(mén)應(yīng)根據(jù)本部門(mén)各崗位的工作特點(diǎn),依照國(guó)家及行業(yè)的有關(guān)勞動(dòng)安全規(guī)定及技術(shù)標(biāo)準(zhǔn),制定和不斷完善本部門(mén)各類勞動(dòng)安全管理制度和操作規(guī)程。
四、各部門(mén)制定的各類勞動(dòng)安全管理規(guī)章制度,須報(bào)酒店安全生產(chǎn)管理委員會(huì)備案。
五、在發(fā)生安全事故時(shí),可根據(jù)酒店總經(jīng)理指示成立事故處理小組,并按酒店制定的《安全管理工作程序和報(bào)告制度》進(jìn)行妥善處置。
六、安全生產(chǎn)管理的有關(guān)概念含義:
1、生產(chǎn)過(guò)程中的安全,是指不發(fā)生工傷事故、職業(yè)病、設(shè)備或財(cái)產(chǎn)損失的狀況,即人不受傷害,物不受損失。
2、事故及傷亡事故,是指造成死亡、疾病、傷害和財(cái)產(chǎn)損失及其他損失的意外事件。傷亡事故指員工在勞動(dòng)過(guò)程中發(fā)生的人身傷害和急性中毒事故。
3、工傷(包括職業(yè)傷害),是指勞動(dòng)者在工作或其他職業(yè)活動(dòng)中因意外事故傷害和職業(yè)病造成的傷殘和死亡。
4、危害,是指可能造成人員傷亡、疾病、財(cái)產(chǎn)損失、工作環(huán)境破壞的根源或狀態(tài)。
5、危險(xiǎn)源(危險(xiǎn)的根源),是指可能導(dǎo)致人員傷亡或物質(zhì)損失事故的潛在的不安全因素。
6、安全生產(chǎn),是指為了使勞動(dòng)過(guò)程在符合安全要求的物質(zhì)條件和工作秩序下進(jìn)行,防止傷亡事故、設(shè)備事故及各種災(zāi)害的發(fā)生,保障勞動(dòng)者的安全健康和生產(chǎn)作業(yè)過(guò)程的正常進(jìn)行而采取的各種措施和從事的一切活動(dòng)。
7、勞動(dòng)安全管理,是指企業(yè)以國(guó)家法律法規(guī)、規(guī)定和技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)為依據(jù),采取各種手段,對(duì)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的安全狀況實(shí)施有效制約的一切活動(dòng)。
8、安全生產(chǎn)責(zé)任制,是指根據(jù)安全生產(chǎn)法律法規(guī)和企業(yè)生產(chǎn)實(shí)際,將各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)、職能部門(mén)、工程技術(shù)人員、崗位操作人員在安全生產(chǎn)方面應(yīng)該做的事情及應(yīng)負(fù)的責(zé)任加以明確規(guī)定的一種制度。
七、不安全的行為及不正確的觀念與態(tài)度:
1、缺乏知識(shí)、技術(shù)、經(jīng)驗(yàn)的人員上崗操作、值班。
2、有生理缺陷或生理?xiàng)l件不符合要求的人員上崗操作、值班。
3、上崗操作準(zhǔn)備不充分,與同伴聯(lián)系、配合不當(dāng)。
4、操作姿勢(shì)不正確,用力過(guò)猛,速度過(guò)快,工作位置不當(dāng)。
5、安全裝備設(shè)置錯(cuò)誤或失效。
6、以身體代替工具,或以拋遞代替手傳等不安全動(dòng)作。
7、飲酒、服藥、過(guò)饑或過(guò)飽時(shí)作業(yè)。
8、帶病、超負(fù)荷、超時(shí)、過(guò)度或惡劣環(huán)境作業(yè)。
9、未使用或錯(cuò)誤使用防護(hù)用品、工具或穿著不安全的服裝。
10、作業(yè)期間開(kāi)玩笑、追逐打鬧、搞惡作劇等。
八、不安全的環(huán)境:
1、不適當(dāng)?shù)恼彰鳝h(huán)境,光源炫目或不足。
2、溫度過(guò)高或過(guò)低,空氣不流通,濕度過(guò)大。
3、不安全的設(shè)備設(shè)施、構(gòu)造、作業(yè)程序及方法。
4、工具不良有缺陷、粗糙、尖銳鋒利、表面過(guò)滑、老化失效。
5、設(shè)備、材料、工具或廢料、物料沒(méi)有堆放妥當(dāng)或儲(chǔ)存不善。
6、出入口、通道狹窄或堵塞。
7、地面不平、太滑或有臨時(shí)及凌亂物品。
8、缺乏護(hù)欄及圍蔽,上方及周圍有施工作業(yè)。
9、設(shè)有高溫、高壓、轉(zhuǎn)動(dòng)、帶電、易碎、易然易爆、有毒、有放射腐蝕設(shè)備及物品的場(chǎng)所。
10、人員流動(dòng)大、有機(jī)動(dòng)車進(jìn)出、玻璃門(mén)、玻璃墻、雙向門(mén)、轉(zhuǎn)彎等場(chǎng)所。
九、健全酒店安全生產(chǎn)管理責(zé)任制。
十、酒店勞動(dòng)安全生產(chǎn)實(shí)行酒店、部門(mén)、班組三級(jí)管理。
十一、酒店安全生產(chǎn)管理委員會(huì)的職責(zé):
1、組織、指導(dǎo)各部門(mén)貫徹落實(shí)國(guó)家的安全生產(chǎn)方針和有關(guān)政策、規(guī)定。
2、教育各部門(mén)管理人員尊章守法,帶頭搞好安全生產(chǎn)。
3、聽(tīng)取各部門(mén)安全生產(chǎn)方面的情況匯報(bào),發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)找有關(guān)人員研究解決。
4、協(xié)調(diào)各部門(mén)安全生產(chǎn)工作,調(diào)查、布置、指導(dǎo)、檢查安全生產(chǎn)情況,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題立即糾正。
5、負(fù)責(zé)隨時(shí)檢查、通報(bào)各部門(mén)勞動(dòng)安全管理的執(zhí)行情況,對(duì)出現(xiàn)的各類不安全問(wèn)題及職業(yè)傷害事故進(jìn)行調(diào)查分析,并提出處理意見(jiàn)和整改措施。
十二、部門(mén)負(fù)責(zé)人安全生產(chǎn)職責(zé):
1、在酒店安全生產(chǎn)管理委員會(huì)的領(lǐng)導(dǎo)下,對(duì)本部門(mén)執(zhí)行安全生產(chǎn)規(guī)章制度的情況進(jìn)行經(jīng)常性的監(jiān)督檢查,對(duì)各崗位、設(shè)備的安全操作和安全運(yùn)行進(jìn)行監(jiān)督。
2、向酒店安全生產(chǎn)管理委員會(huì)提交安全生產(chǎn)書(shū)面工作意見(jiàn),主要包括:針對(duì)部門(mén)的安全隱患提出防范措施、隱患整改方案、安全技術(shù)措施和經(jīng)費(fèi)開(kāi)支計(jì)劃。
3、參與制定酒店和部門(mén)防止傷亡、火災(zāi)事故和職業(yè)危害的措施及危險(xiǎn)崗位、危險(xiǎn)設(shè)備的安全操作規(guī)程,并負(fù)責(zé)督促實(shí)施。
4、經(jīng)常進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)安全檢查,及時(shí)發(fā)現(xiàn)、處理事故隱患。如有重大問(wèn)題,應(yīng)以書(shū)面形式及時(shí)向上級(jí)報(bào)告;一旦發(fā)生事故,負(fù)責(zé)組織拯救現(xiàn)場(chǎng),參與事故的調(diào)查、處理和統(tǒng)計(jì)工作。
5、對(duì)本部門(mén)員工進(jìn)行安全生產(chǎn)的宣傳、培訓(xùn)和教育工作。
十三、主管(領(lǐng)班)安全生產(chǎn)職責(zé):
1、認(rèn)真執(zhí)行酒店和部門(mén)制定的各項(xiàng)安全管理規(guī)章、規(guī)定和制度,對(duì)本班組員工在生產(chǎn)工作中的安全健康負(fù)責(zé)。
2、經(jīng)常教育、檢查本班組員工正確使用機(jī)械、電氣設(shè)備、工具、原材料、安全防護(hù)裝置、個(gè)人防護(hù)用品等,消除危險(xiǎn)隱患。
3、督促本班組員工搞好文明生產(chǎn),保持工作地點(diǎn)的衛(wèi)生整潔。
4、對(duì)本班組員工進(jìn)行安全操作方法的指導(dǎo)和檢查,隨時(shí)糾正違章作業(yè)。
5、如遇傷亡事故應(yīng)立即報(bào)告,并保護(hù)現(xiàn)場(chǎng),參加調(diào)查,分析原因,提出改進(jìn)措施和處理意見(jiàn)。
十四、員工安全生產(chǎn)職責(zé):
1、遵守勞動(dòng)紀(jì)律,執(zhí)行酒店和部門(mén)制定的安全規(guī)章和安全操作規(guī)程,聽(tīng)從指揮,杜絕一切違章操作現(xiàn)象的發(fā)生。
2、保證本崗位工作地點(diǎn)、設(shè)備、設(shè)施和工具的安全整潔,不隨便拆除安全防護(hù)裝置,正確使用防護(hù)用品。
3、認(rèn)真學(xué)習(xí)安全知識(shí),提高操作技術(shù)水平,關(guān)心安全生產(chǎn)情況,向酒店和部門(mén)提出合理化建議。
4、發(fā)現(xiàn)事故隱患和不安全因素要及時(shí)向部門(mén)和酒店有關(guān)部門(mén)匯報(bào)。
5、發(fā)生工傷事故,要及時(shí)搶救傷員、保護(hù)現(xiàn)場(chǎng)和報(bào)告上級(jí)領(lǐng)導(dǎo),并協(xié)助調(diào)查工作。
6、努力學(xué)習(xí)和掌握安全知識(shí)和技能、熟練掌握本工種操作程序和安全操作規(guī)程。
7、積極參加各種安全活動(dòng),牢固樹(shù)立安全第一思想和自我保護(hù)意識(shí)。
8、有權(quán)拒絕違章指揮和強(qiáng)令冒險(xiǎn)作業(yè),對(duì)個(gè)人安全生產(chǎn)負(fù)責(zé)。
十五、酒店安全生產(chǎn)管理委員會(huì)負(fù)責(zé)制定酒店安全生產(chǎn)管理方面的規(guī)章制度,分類匯集國(guó)家頒發(fā)的勞動(dòng)安全法律法規(guī),以及各部門(mén)制定的安全生產(chǎn)管理規(guī)定、操作規(guī)程和發(fā)生安全事故的檔案資料,建立酒店安全生產(chǎn)管理檔案。酒店安全生產(chǎn)管理檔案存放在總經(jīng)理辦公室,并指定專人負(fù)責(zé)整理、保管。
十六、各部門(mén)(公司)負(fù)責(zé)制定本部門(mén)安全生產(chǎn)管理規(guī)定和操作規(guī)程,匯總本部門(mén)勞動(dòng)安全監(jiān)督檢查報(bào)表及分析資料,建立相關(guān)檔案,及時(shí)交安全生產(chǎn)管理委員會(huì)存檔。
十七、各崗位安全生產(chǎn)責(zé)任人負(fù)責(zé)建立本崗位安全生產(chǎn)管理檔案,內(nèi)容包括國(guó)家相關(guān)法律法規(guī)、酒店和部門(mén)制定的各項(xiàng)安全生產(chǎn)管理的規(guī)章制度、安全生產(chǎn)操作流程,以及收集各類安全事故的案例匯編等。
十八、酒店安全生產(chǎn)管理委員會(huì)可隨時(shí)抽查各部門(mén)管理檔案和各崗位的勞動(dòng)安全狀況,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)督促整改。各部門(mén)須將改進(jìn)后的情況以書(shū)面形式報(bào)至安全生產(chǎn)管理委員會(huì),由小組檢查核實(shí)后才可終結(jié),并將有關(guān)情況存檔。
十九、員工在勞動(dòng)安全方面的權(quán)利:
1、享受工傷保險(xiǎn)和傷亡求償權(quán)。
2、對(duì)危險(xiǎn)因素和應(yīng)急措施有知情權(quán)。
3、拒絕違章指揮、強(qiáng)令冒險(xiǎn)作業(yè)權(quán)。
4、在緊急情況下有停止作業(yè)和緊急撤離權(quán)。
5、對(duì)危害生命安全和身體健康的行為有批評(píng)和檢舉權(quán)。
二十、員工在勞動(dòng)安全方面的義務(wù):
1、接受培訓(xùn),掌握安全生產(chǎn)技能。
2、遵章守規(guī),服從管理。
3、在勞動(dòng)過(guò)程中按要求佩戴和使用勞動(dòng)防護(hù)用品。
4、根據(jù)實(shí)際工作情況積極提出合理化建議
5、對(duì)他人違反安全作業(yè)的行為應(yīng)給予制止。
6、發(fā)現(xiàn)事故隱患要及時(shí)報(bào)告。
二十一、勞動(dòng)安全教育和培訓(xùn):
1、酒店對(duì)勞動(dòng)安全教育實(shí)行酒店、部門(mén)、班組三級(jí)培訓(xùn)制度。
2、新入職員工必須接受由酒店人事培訓(xùn)部組織實(shí)施的有關(guān)勞動(dòng)安全、法律法規(guī)政策、典型案例和事故教訓(xùn)的教育。
3、新入職員工上崗前必須接受由部門(mén)組織實(shí)施的有關(guān)勞動(dòng)安全教育及實(shí)際操作培訓(xùn),經(jīng)考核合格后方可上崗。
4、各崗位負(fù)責(zé)人應(yīng)對(duì)員工進(jìn)行日常工作安全培訓(xùn),經(jīng)常檢查員工有關(guān)勞動(dòng)安全的執(zhí)行情況,并根據(jù)員工實(shí)際工作中出現(xiàn)的違反安全作業(yè)現(xiàn)象及時(shí)給予糾正及教育。
5、組織實(shí)施培訓(xùn)的部門(mén)必須制定相關(guān)表格,注明組織部門(mén)、日期、時(shí)間、具體內(nèi)容,所有參加培訓(xùn)人員均須簽名確認(rèn)。
二十二、酒店員工安全知識(shí)宣傳欄由人力資源部負(fù)責(zé),定期刊出。
二十三、特殊作業(yè)工種人員,如從事司機(jī)、電工、鍋爐、燒焊、油氣等工作的,須持證上崗并定期參加相關(guān)部門(mén)舉辦的安全學(xué)習(xí)及審證。
二十四、酒店按國(guó)家有關(guān)規(guī)定,根據(jù)實(shí)際需要選派人員參加注冊(cè)安全主任培訓(xùn)班學(xué)習(xí)。
二十五、勞動(dòng)防護(hù)用品的選擇與發(fā)放管理:
1、酒店根據(jù)員工的工作性質(zhì)定期發(fā)放相關(guān)的勞動(dòng)保護(hù)用品,如安全帽、眼鏡、聽(tīng)力護(hù)具、防護(hù)套、手套、防墜落護(hù)具、防護(hù)鞋等。
2、勞動(dòng)防護(hù)用品的選擇、采購(gòu)、保管、發(fā)放由人事培訓(xùn)部、供應(yīng)部、倉(cāng)管部及使用部門(mén)負(fù)責(zé),安全生產(chǎn)管理委員會(huì)組織進(jìn)行督促檢查。
3、所選勞動(dòng)防護(hù)用品必須保證質(zhì)量,各項(xiàng)指標(biāo)符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn),穿戴舒適方便,不影響操作。
4、勞動(dòng)防護(hù)用品發(fā)放根據(jù)酒店安全生產(chǎn)和防止職業(yè)性危害的需要,按照不同工種、不同勞動(dòng)條件發(fā)給。
5、勞動(dòng)防護(hù)用品的發(fā)放標(biāo)準(zhǔn)及使用期限按酒店制定的《工作制服和勞保用品管理規(guī)定》執(zhí)行。
6、員工對(duì)領(lǐng)用的勞動(dòng)保護(hù)用品必須妥善保管、正確使用、經(jīng)常檢查,對(duì)失去保護(hù)功能的勞動(dòng)防護(hù)用品必須及時(shí)更換,不得繼續(xù)使用。
7、凡專業(yè)性強(qiáng)、結(jié)構(gòu)比較復(fù)雜,使用要求嚴(yán)格或急救備用的勞動(dòng)防護(hù)用品,應(yīng)由使用部門(mén)安排專人負(fù)責(zé)保管;凡適合個(gè)人身體規(guī)格或隨班組使用的,宜分散個(gè)人使用保管。
二十六、對(duì)在勞動(dòng)安全方面表現(xiàn)突出并作出成績(jī)的部門(mén)、班組和個(gè)人,按酒店《員工手冊(cè)》及相關(guān)獎(jiǎng)懲實(shí)施辦法酌情給予表?yè)P(yáng)和獎(jiǎng)勵(lì)。
二十七、對(duì)因違反勞動(dòng)安全管理規(guī)定和操作流程,造成安全事故的部門(mén)、班組和個(gè)人,按酒店《員工手冊(cè)》及相關(guān)獎(jiǎng)懲實(shí)施辦法酌情給予批評(píng)和處罰。
二十八、本規(guī)定由酒店安全生產(chǎn)管理委員會(huì)負(fù)責(zé)解釋。
二十九、根據(jù)國(guó)家頒發(fā)新的法律法規(guī)及形勢(shì)發(fā)展,酒店安全生產(chǎn)管理委員會(huì)應(yīng)對(duì)本規(guī)定做適時(shí)修改。
酒店天然氣安全管理制度篇六
一、使用管道然氣的，其管道和用氣設(shè)施應(yīng)符合《城鎮(zhèn)然氣設(shè)計(jì)規(guī)范》，應(yīng)由供氣單位專業(yè)人員進(jìn)行安裝，不得私自改裝，如使用過(guò)程中出現(xiàn)問(wèn)題，應(yīng)及時(shí)向供氣單位報(bào)修。
二、使用液化石油氣的應(yīng)當(dāng)符合以下規(guī)定：
1、應(yīng)當(dāng)使用合格的然氣鋼瓶，不得使用無(wú)警示標(biāo)簽、無(wú)沖裝標(biāo)識(shí)、過(guò)期或者報(bào)廢的鋼瓶。
2、液化石油氣鋼瓶減壓器正常使用期限為5年，密封圈正常使用年限為3年，到期應(yīng)立即更換并記錄。
3、每次購(gòu)氣后應(yīng)留存購(gòu)氣憑證，購(gòu)氣憑證應(yīng)當(dāng)準(zhǔn)確記載鋼瓶注冊(cè)登記代碼。
4、存瓶總重量超過(guò)100千克（折合2瓶50千克或7瓶15千克）時(shí)，應(yīng)當(dāng)設(shè)置專用氣瓶間，氣瓶間高度不低于2.2米，外部應(yīng)設(shè)置明顯的安全警示標(biāo)志，電器開(kāi)關(guān)應(yīng)置于室外。
5、鋼瓶供應(yīng)多臺(tái)液化石油氣灶具的，應(yīng)當(dāng)采用硬管連接，并將用氣設(shè)備固定；鋼瓶與單臺(tái)液化石油氣灶具連接使用耐油橡膠軟管的，應(yīng)當(dāng)用卡箍緊固，橡膠軟管長(zhǎng)度控制在1、2―2米之間，且不能有接口、不得穿越墻壁、門(mén)、窗，橡膠軟管每2年更換一次，若軟管出現(xiàn)老化、腐蝕等問(wèn)題應(yīng)立即更換。
6、嚴(yán)禁在液化石油氣瓶中摻雜二甲醚。
三、然氣每次使用完畢，應(yīng)關(guān)閉管道或氣瓶的閥門(mén)。
四、使用燃油的，應(yīng)使用規(guī)范的存儲(chǔ)設(shè)備，到具有經(jīng)營(yíng)資質(zhì)的供應(yīng)站采購(gòu)。
五、食堂用氣場(chǎng)所應(yīng)當(dāng)按照有關(guān)規(guī)定安裝可然氣體濃度報(bào)警裝置，配備干粉滅火器等消防器材。
六、氣瓶和燃油存放間應(yīng)由專人負(fù)責(zé)管理，平時(shí)必須上鎖，室內(nèi)嚴(yán)禁使用明火。
七、應(yīng)加強(qiáng)對(duì)食堂人員的安全教育，掌握正確使用然氣、燃油及相關(guān)設(shè)備的知識(shí)和技能。
八、應(yīng)當(dāng)定期進(jìn)行然氣、燃油安全檢查，并制定針對(duì)性應(yīng)急預(yù)案或應(yīng)急處置方案。
酒店天然氣安全管理制度篇七
安全疏散設(shè)施是酒店重要的消防安全設(shè)備，加強(qiáng)對(duì)安全疏散設(shè)施的管理，確保安全疏散設(shè)施的正常運(yùn)轉(zhuǎn)，是維護(hù)我們酒店消防安全的重要手段之一，各部門(mén)要嚴(yán)格按照《消防法》的要求，認(rèn)真執(zhí)行以下規(guī)定：
1、 要時(shí)刻保障疏散通道、安全出口暢通，并設(shè)置符合國(guó)家規(guī)定的消防安全疏散指示標(biāo)志和應(yīng)急照明設(shè)施，保持防火門(mén)、消防安全疏散指示標(biāo)志、應(yīng)急照明、機(jī)械排煙送風(fēng)、火災(zāi)事故廣播等設(shè)施處于正常狀態(tài)。
2、各員工嚴(yán)禁下列行為，違者予以通報(bào)批評(píng)或罰款等處罰：
（一） 占用疏散通道；
（二） 在安全出口或者疏散通道上安裝柵欄等影響疏散的障礙物；
（三） 在營(yíng)業(yè)期間將安全出口上鎖、遮擋或者將消防安全疏散指示標(biāo)志遮擋、覆蓋；
（四）其他影響安全疏散的行為。
3、 酒店下列場(chǎng)所或部位應(yīng)當(dāng)設(shè)置火災(zāi)事故應(yīng)急照明燈和符合標(biāo)準(zhǔn)的疏散指示標(biāo)志：
（1）疏散走道、疏散門(mén)；
（2）樓梯、電梯及其前室；
（3）配電室、消防控制室。
4、 消防疏散設(shè)施、設(shè)備應(yīng)當(dāng)指定專人管理。自動(dòng)報(bào)警和自動(dòng)滅火系統(tǒng)，防、排煙系統(tǒng)，疏散指示和應(yīng)急照明裝置，消火栓系統(tǒng)、滅火器等消防設(shè)施、器材，必須委托專業(yè)維修公司定期測(cè)試和維修保養(yǎng)。
5、 消防給水管道、消防水箱和消火栓等設(shè)施，不得改作他用。消防給水系統(tǒng)需停水維修時(shí)，應(yīng)當(dāng)報(bào)酒店消防隊(duì)科備案。
6、 員工宿舍樓應(yīng)配備救生繩、樓梯等逃生自救工具，并由專人管理。
7、酒店行政部門(mén)要加強(qiáng)對(duì)安全疏散設(shè)施的監(jiān)督、檢查，及時(shí)發(fā)現(xiàn)有關(guān)問(wèn)題，確保設(shè)施的正常運(yùn)轉(zhuǎn)。
酒店天然氣安全管理制度篇八
1、盡量使用不燃材料制作廚房構(gòu)件。
2、爐灶與可燃物之間應(yīng)保持安全距離，防止引燃和輻射熱造成火災(zāi)。
3、嚴(yán)禁強(qiáng)行使用未修復(fù)的電器或爐具。
4、對(duì)泄露的爐具，要及時(shí)報(bào)修，未修好前要做提示提醒他人。
5、發(fā)現(xiàn)電氣設(shè)備接頭不牢或發(fā)生故障時(shí)，應(yīng)立即報(bào)修，修復(fù)后才能使用。
6、不能超負(fù)荷使用電氣設(shè)備。
7、對(duì)使用過(guò)的滅火器具，應(yīng)報(bào)知保安部。
8、滅火器的存放位置嚴(yán)禁隨意改動(dòng)。
9、確保廚房消防措施齊全、有效。
10、所有用于消防的通道，嚴(yán)禁擺放任何障礙物。
11、嚴(yán)禁在廚房抽煙。
酒店天然氣安全管理制度篇九
在現(xiàn)在社會(huì)，我們都跟制度有著直接或間接的聯(lián)系，好的制度可使各項(xiàng)工作按計(jì)劃按要求達(dá)到預(yù)計(jì)目標(biāo)。我們?cè)撛趺磾M定制度呢？下面是小編精心整理的酒店安全管理制度，歡迎大家分享。
1、每年以創(chuàng)辦消防知識(shí)宣傳欄、開(kāi)展知識(shí)競(jìng)賽等多種形式，提高全體員工的消防安全意識(shí)。
2、定期組織員工學(xué)習(xí)消防法規(guī)和各項(xiàng)規(guī)章制度，做到依法治火。
3、各部門(mén)應(yīng)針對(duì)崗位特點(diǎn)進(jìn)行消防安全教育培訓(xùn)。
4、對(duì)消防設(shè)施維護(hù)保養(yǎng)和使用人員應(yīng)進(jìn)行實(shí)地演示和培訓(xùn)。
5、對(duì)新員工進(jìn)行崗前消防培訓(xùn)，經(jīng)考試合格后方可上崗。
6、因工作需要員工換崗前必須進(jìn)行再教育培訓(xùn)。
7、消控中心等特殊崗位要進(jìn)行專業(yè)培訓(xùn)，經(jīng)考試合格，持證上崗。
1、落實(shí)逐級(jí)消防安全責(zé)任制和崗位消防安全責(zé)任制，落實(shí)巡查檢查制度。
2、消防工作歸口管理職能部門(mén)每日對(duì)公司進(jìn)行防火巡查。每月對(duì)單位進(jìn)行一次防火檢查并復(fù)查追蹤改善。
3、檢查中發(fā)現(xiàn)火災(zāi)隱患，檢查人員應(yīng)填寫(xiě)防火檢查記錄，并按照規(guī)定，要求有關(guān)人員在記錄上簽名。
4、檢查部門(mén)應(yīng)將檢查情況及時(shí)通知受檢部門(mén)，各部門(mén)負(fù)責(zé)人應(yīng)每日消防安全檢查情況通知，若發(fā)現(xiàn)本單位存在火災(zāi)隱患，應(yīng)及時(shí)整改。
5、對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的火災(zāi)隱患未按規(guī)定時(shí)間及時(shí)整改的，根據(jù)獎(jiǎng)懲制度給予處罰。
1、單位應(yīng)保持疏散通道、安全出口暢通，嚴(yán)禁占用疏散通道，嚴(yán)禁在安全出口或疏散通道上安裝柵欄等影響疏散的障礙物。
2、應(yīng)按規(guī)范設(shè)置符合國(guó)家規(guī)定的消防安全疏散指示標(biāo)志和應(yīng)急照明設(shè)施。
3、應(yīng)保持防火門(mén)、消防安全疏散指示標(biāo)志、應(yīng)急照明、機(jī)械排煙送風(fēng)、火災(zāi)事故廣播等設(shè)施處于正常狀態(tài)，并定期組織檢查、測(cè)試、維護(hù)和保養(yǎng)。
4、嚴(yán)禁在營(yíng)業(yè)或工作期間將安全出口上鎖。
5、嚴(yán)禁在營(yíng)業(yè)或工作期間將安全疏散指示標(biāo)志關(guān)閉、遮擋或覆蓋。
1、熟悉并掌握各類消防設(shè)施的使用性能，保證撲救火災(zāi)過(guò)程中操作有序、準(zhǔn)確迅速。
2、做好消防值班記錄和交接班記錄，處理消防報(bào)警電話。
3、按時(shí)交接班，做好值班記錄、設(shè)備情況、事故處理等情況的交接手續(xù)。無(wú)交接班手續(xù)，值班人員不得擅自離崗。
4、發(fā)現(xiàn)設(shè)備故障時(shí)，應(yīng)及時(shí)報(bào)告，并通知有關(guān)部門(mén)及時(shí)修復(fù)。
5、非工作所需，不得使用消控中心內(nèi)線電話，非消防控制中心值班人員禁止進(jìn)入值班室。
6、上班時(shí)間不準(zhǔn)在消控中心抽煙、睡覺(jué)、看書(shū)報(bào)等，離崗應(yīng)做好交接班手續(xù)。 7、發(fā)現(xiàn)火災(zāi)時(shí)，迅速按滅火作戰(zhàn)預(yù)案緊急處理，并撥打119電話通知公安消防部門(mén)并報(bào)告部門(mén)主管。
1、消防設(shè)施日常使用管理由專職管理員負(fù)責(zé)，專職管理員每日檢查消防設(shè)施的使用狀況，保持設(shè)施整潔、衛(wèi)生、完好。
2、消防設(shè)施及消防設(shè)備的技術(shù)性能的維修保養(yǎng)和定期技術(shù)檢測(cè)由消防工作歸口管理部門(mén)負(fù)責(zé)，設(shè)專職管理員每日按時(shí)檢查了解消防設(shè)備的運(yùn)行情況。查看運(yùn)行記錄，聽(tīng)取值班人員意見(jiàn)，發(fā)現(xiàn)異常及時(shí)安排維修，使設(shè)備保持完好的技術(shù)狀態(tài)。
3、消防設(shè)施和消防設(shè)備定期測(cè)試：
（1）煙、溫感報(bào)警系統(tǒng)的測(cè)試由消防工作歸口管理部門(mén)負(fù)責(zé)組織實(shí)施，保安部參加，每個(gè)煙、溫感探頭至少每年輪測(cè)一次。
（2）消防水泵、噴淋水泵、水幕水泵每月試開(kāi)泵一次，檢查其是否完整好用。
（3）正壓送風(fēng)、防排煙系統(tǒng)每半年檢測(cè)一次。
（4）室內(nèi)消火栓、噴淋泄水測(cè)試每季度一次。
（5）其它消防設(shè)備的測(cè)試，根據(jù)不同情況決定測(cè)試時(shí)間。
4、消防器材管理：
（1）每年在冬防、夏防期間定期兩次對(duì)滅火器進(jìn)行普查換藥。
（2）派專人管理，定期巡查消防器材，保證處于完好狀態(tài)。
（3）對(duì)消防器材應(yīng)經(jīng)常檢查，發(fā)現(xiàn)丟失、損壞應(yīng)立即補(bǔ)充并上報(bào)領(lǐng)導(dǎo)。
（4）各部門(mén)的消防器材由本部門(mén)管理，并指定專人負(fù)責(zé)。
1、各部門(mén)對(duì)存在的火災(zāi)隱患應(yīng)當(dāng)及時(shí)予以消除。
2、在防火安全檢查中，應(yīng)對(duì)所發(fā)現(xiàn)的火災(zāi)隱患進(jìn)行逐項(xiàng)登記，并將隱患情況書(shū)面下發(fā)各部門(mén)限期整改，同時(shí)要做好隱患整改情況記錄。
3、在火災(zāi)隱患未消除前，各部門(mén)應(yīng)當(dāng)落實(shí)防范措施，確保隱患整改期間的消防安全，對(duì)確無(wú)能力解決的重大火災(zāi)隱患應(yīng)當(dāng)提出解決方案，及時(shí)向單位消防安全責(zé)任人報(bào)告，并由單位上級(jí)主管部門(mén)或當(dāng)?shù)卣畧?bào)告。
4、對(duì)公安消防機(jī)構(gòu)責(zé)令限期改正的火災(zāi)隱患，應(yīng)當(dāng)在規(guī)定的期限內(nèi)改正并寫(xiě)出隱患整改的復(fù)函，報(bào)送公安消防機(jī)構(gòu)。
1、用電安全管理：
(1)嚴(yán)禁隨意拉設(shè)電線，嚴(yán)禁超負(fù)荷用電。
(2)電氣線路、設(shè)備安裝應(yīng)由持證電工負(fù)責(zé)。
(3)各部門(mén)下班后，該關(guān)閉的電源應(yīng)予以關(guān)閉。
(4)禁止私用電熱棒、電爐等大功率電器。
2、用火安全管理：
（1）嚴(yán)格執(zhí)行動(dòng)火審批制度，確需動(dòng)火作業(yè)時(shí)，作業(yè)單位應(yīng)按規(guī)定向消防工作歸口管理部門(mén)申請(qǐng)“動(dòng)火許可證”。
（2）動(dòng)火作業(yè)前應(yīng)清除動(dòng)火點(diǎn)附近5米區(qū)域范圍內(nèi)的易燃易爆危險(xiǎn)物品或作適當(dāng)?shù)陌踩綦x，并向保衛(wèi)部借取適當(dāng)種類、數(shù)量的滅火器材隨時(shí)備用，結(jié)束作業(yè)后應(yīng)即時(shí)歸還，若有動(dòng)用應(yīng)如實(shí)報(bào)告。
（3）如在作業(yè)點(diǎn)就地動(dòng)火施工，應(yīng)按規(guī)定向作業(yè)點(diǎn)所在單位經(jīng)理級(jí)(含)以上主管人員申請(qǐng)，申請(qǐng)部門(mén)需派人現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)督并不定時(shí)派人巡查。離地面2米以上的高架動(dòng)火作業(yè)必須保證有一人在下方專職負(fù)責(zé)隨時(shí)撲滅可能引燃其它物品的火花。
（4）未辦理“動(dòng)火許可證”擅自動(dòng)火作業(yè)者，本單位人員予以記小過(guò)二次處分，嚴(yán)重的予以開(kāi)除。
1、易燃易爆危險(xiǎn)物品應(yīng)有專用的庫(kù)房，配備必要的消防器材設(shè)施，倉(cāng)管人員必須由消防安全培訓(xùn)合格的人員擔(dān)任。
2、易燃易爆危險(xiǎn)物品應(yīng)分類、分項(xiàng)儲(chǔ)存?；瘜W(xué)性質(zhì)相抵觸或滅火方法不同的易燃易爆化學(xué)物品，應(yīng)分庫(kù)存放。
3、易燃易爆危險(xiǎn)物品入庫(kù)前應(yīng)經(jīng)檢驗(yàn)部門(mén)檢驗(yàn)，出入庫(kù)應(yīng)進(jìn)行登記。
4、庫(kù)存物品應(yīng)當(dāng)分類、分垛儲(chǔ)存，每垛占地面積不宜大于一百平方米，垛與垛之間不小于一米，垛與墻間距不小于零點(diǎn)五米，垛與梁、柱的間距不小于零點(diǎn)五米，主要通道的寬度不小于二米。
5、易燃易爆危險(xiǎn)物品存取應(yīng)按安全操作規(guī)程執(zhí)行，倉(cāng)庫(kù)工作人員應(yīng)堅(jiān)守崗位，非工作人員不得隨意入內(nèi)。
6、易燃易爆場(chǎng)所應(yīng)根據(jù)消防規(guī)范要求采取防火防爆措施并做好防火防爆設(shè)施的維護(hù)保養(yǎng)工作。
1、義務(wù)消防員應(yīng)在消防工作歸口管理部門(mén)領(lǐng)導(dǎo)下開(kāi)展業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)和滅火技能訓(xùn)練，各項(xiàng)技術(shù)考核應(yīng)達(dá)到規(guī)定的指標(biāo)。
2、要結(jié)合對(duì)消防設(shè)施、設(shè)備、器材維護(hù)檢查，有計(jì)劃地對(duì)每個(gè)義務(wù)消防員進(jìn)行輪訓(xùn)，使每個(gè)人都具有實(shí)際操作技能。
3、按照滅火和應(yīng)急疏散預(yù)案每半年進(jìn)行一次演練，并結(jié)合實(shí)際不斷完善預(yù)案。
4、每年舉行一次防火、滅火知識(shí)考核，考核優(yōu)秀給予表彰。
5、不斷總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，提高防火滅火自救能力。
1、制定符合本單位實(shí)際情況的滅火和應(yīng)急疏散預(yù)案。
2、組織全員學(xué)習(xí)和熟悉滅火和應(yīng)急疏散預(yù)案。
3、每次組織預(yù)案演練前應(yīng)精心開(kāi)會(huì)部署，明確分工。
4、應(yīng)按制定的預(yù)案，至少每半年進(jìn)行一次演練。
5、演練結(jié)束后應(yīng)召開(kāi)講評(píng)會(huì)，認(rèn)真總結(jié)預(yù)案演練的情況，發(fā)現(xiàn)不足之處應(yīng)及時(shí)修改和完善預(yù)案。
1、應(yīng)按規(guī)定正確安裝、使用電器設(shè)備，相關(guān)人員必須經(jīng)必要的培訓(xùn)，獲得相關(guān)部門(mén)核發(fā)的有效證書(shū)方可操作。各類設(shè)備均需具備法律、法規(guī)規(guī)定的有效合格證明并經(jīng)維修部確認(rèn)后方可投入使用。電氣設(shè)備應(yīng)由持證人員定期進(jìn)行檢查(至少每月一次)。
2、防雷、防靜電設(shè)施定期檢查、檢測(cè)，每季度至少檢查一次、每年至少檢測(cè)一次并記錄。
3、電器設(shè)備負(fù)荷應(yīng)嚴(yán)格按照標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行，接頭牢固，絕緣良好，保險(xiǎn)裝置合格、正常并具備良好的接地，接地電阻應(yīng)嚴(yán)格按照電氣施工要求測(cè)試。 4、各類線路均應(yīng)以套管加以隔絕，特殊情況下，亦應(yīng)使用絕緣良好的鉛皮或膠皮電纜線。各類電氣設(shè)備及線路均應(yīng)定期檢修，隨時(shí)排除因絕緣損壞可能引起的消防安全隱患。
5、未經(jīng)批準(zhǔn)，嚴(yán)禁擅自加長(zhǎng)電線。各部門(mén)應(yīng)積極配合安全小組、維修部人員檢查加長(zhǎng)電線是否僅供緊急使用、外殼是否完好、是否有維修部人員檢測(cè)后投入使用。
6、電器設(shè)備、開(kāi)關(guān)箱線路附近按照本單位標(biāo)準(zhǔn)劃定黃色區(qū)域，嚴(yán)禁堆放易燃易爆物并定期檢查、排除隱患。
7、設(shè)備用畢應(yīng)切斷電源。未經(jīng)試驗(yàn)正式通電的設(shè)備，安裝、維修人員離開(kāi)現(xiàn)場(chǎng)時(shí)應(yīng)切斷電源。
8、除已采取防范措施的部門(mén)外，工作場(chǎng)所內(nèi)嚴(yán)禁使用明火。
9、使用明火的部門(mén)應(yīng)嚴(yán)格遵守各項(xiàng)安全規(guī)定和操作流程，做到用火不離人、人離火滅。
10、場(chǎng)所內(nèi)嚴(yán)禁吸煙并張貼禁煙標(biāo)識(shí)，每一位員工均有義務(wù)提醒其他人員共同遵守公共場(chǎng)所禁煙的規(guī)定。
1、對(duì)消防安全工作作出成績(jī)的，予以通報(bào)表?yè)P(yáng)或物質(zhì)獎(jiǎng)勵(lì)。
2、對(duì)造成消防安全事故的責(zé)任人，將依據(jù)所造成后果的嚴(yán)重性予以不同的處理，除已達(dá)到依照國(guó)家《治安管理處罰條例》或已夠追究刑事責(zé)任的事故責(zé)任人將依法移送國(guó)家有關(guān)部門(mén)處理外，根據(jù)本單位的規(guī)定，對(duì)下列行為予以處罰：
（1）有下列情形之一的，視損失情況與認(rèn)識(shí)態(tài)度除責(zé)令賠償全部或部分損失外，予以口頭告誡：
b、在禁煙場(chǎng)所吸煙或處置煙頭不當(dāng)而引起火警、火災(zāi)，損失不大的；
c、未及時(shí)清理區(qū)域內(nèi)易燃物品，而造成火災(zāi)隱患的；
d、未經(jīng)批準(zhǔn)，違規(guī)使用加長(zhǎng)電線、用電未使用安全保險(xiǎn)裝置的或擅自增加小負(fù)荷電器的;
e、謊報(bào)火警；
f、未經(jīng)批準(zhǔn)，玩弄消防設(shè)施、器材，未造成不良后果的；
g、對(duì)安全小組提出的消防隱患未予以及時(shí)整改而無(wú)法說(shuō)明原因的部門(mén)管理人員；
h、阻塞消防通道、遮擋安全指示標(biāo)志等未造成嚴(yán)重后果的。
（2）有下列情形之一的，視情節(jié)輕重和認(rèn)識(shí)態(tài)度，除責(zé)令賠償全部或部分損失外，予以通報(bào)批評(píng)：
a、擅自使用易燃、易爆物品的；
b、擅自挪用消防設(shè)施、器材的位置或改為它用的；
c、違反安全管理和操作規(guī)程、擅離職守從而導(dǎo)致火警、火災(zāi)損失輕微的；
d、強(qiáng)迫其他員工違規(guī)操作的管理人員；
e、發(fā)現(xiàn)火警，未及時(shí)依照緊急情況處理程序處理的；
f、對(duì)安全小組的檢查未予以配合、拒絕整改的管理人員。
酒店天然氣安全管理制度篇十
第一條、安全管理是公司各部門(mén)日常管理工作的重要內(nèi)容，各部門(mén)負(fù)責(zé)人作為本部門(mén)安全工作第一責(zé)任人對(duì)安全防范工作負(fù)全面責(zé)任。
第二條、公司安全管理工作實(shí)行責(zé)任目標(biāo)管理，公司與各管理部、管理部與下屬餐廳逐級(jí)簽訂《安全管理責(zé)任書(shū)》。各部門(mén)安全管理工作列為公司對(duì)各部門(mén)負(fù)責(zé)人進(jìn)行年終考核的重要內(nèi)容，實(shí)行重大安全事故“一票否決”制，并視情節(jié)追究相關(guān)責(zé)任人責(zé)任。
第三條、各部門(mén)要嚴(yán)格貫徹落實(shí)公司各項(xiàng)安全管理規(guī)定，建立健全內(nèi)部安全管理組織和監(jiān)督檢查制度。
第四條、質(zhì)量管理部負(fù)責(zé)對(duì)各部門(mén)安全管理制度落實(shí)情況進(jìn)行監(jiān)督檢查和定期通報(bào)。
第五條、公司的安全防范內(nèi)容主要包括：食品衛(wèi)生安全、防火、防盜、生產(chǎn)和設(shè)備安全和網(wǎng)絡(luò)安全。
1、食品衛(wèi)生安全 ：各部門(mén)要嚴(yán)格執(zhí)行公司關(guān)于食品衛(wèi)生安全相關(guān)規(guī)定，從原料采購(gòu)到成品制售的每個(gè)環(huán)節(jié)都要形成相關(guān)記錄，做到責(zé)任到人。嚴(yán)格原料采購(gòu)“索證”制度，嚴(yán)把進(jìn)貨關(guān)；加強(qiáng)伙食原料的驗(yàn)收和庫(kù)房管理，嚴(yán)禁不合格產(chǎn)品出入庫(kù)；嚴(yán)格執(zhí)行食品衛(wèi)生安全操作規(guī)程，嚴(yán)格執(zhí)行后廚準(zhǔn)入制度，防止投毒、中毒事件的發(fā)生；餐廳工作人員必須定期進(jìn)行體檢，持健康證上崗。
2、防火： 各部門(mén)要加強(qiáng)員工消防安全知識(shí)培訓(xùn)，使員工掌握必要的消防知識(shí)，對(duì)重要服務(wù)場(chǎng)所須配備消防器材，定期對(duì)消防設(shè)施進(jìn)行檢查和維護(hù)，消除安全隱患；各部門(mén)要定期組織學(xué)習(xí)本部門(mén)消防突發(fā)事件處理預(yù)案并定期演練。
3、防盜 ：各部門(mén)要加強(qiáng)對(duì)管理范圍內(nèi)經(jīng)營(yíng)服務(wù)場(chǎng)所、庫(kù)房貴重物資和其他重要部位的管理與防護(hù)，詳細(xì)劃分責(zé)任區(qū)域，每天下班后要有專人負(fù)責(zé)檢查門(mén)窗關(guān)閉情況，重要部位要建立24小時(shí)值班和巡視檢查制度，做好值班記錄。
4、生產(chǎn)和設(shè)備安全：各部門(mén)要定期組織專業(yè)人員對(duì)廚房炊具、機(jī)器設(shè)備、線路、油箱、天然氣管道、液化氣瓶等進(jìn)行重點(diǎn)監(jiān)測(cè)和維護(hù)，對(duì)管道節(jié)門(mén)、儀表、閥盤(pán)接口、開(kāi)關(guān)和灶具進(jìn)行定期檢測(cè)，建立系統(tǒng)的檢測(cè)、維護(hù)、使用安全操作規(guī)程，并做好相關(guān)的檢測(cè)記錄，落實(shí)崗位安全責(zé)任制，責(zé)任到人；對(duì)各種煙道、煙罩及油垢長(zhǎng)期積聚的器具，制定定期清洗制度及安全檢查標(biāo)準(zhǔn)。
5、網(wǎng)絡(luò)安全 ：各部門(mén)要加強(qiáng)對(duì)計(jì)算機(jī)和計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)的管理，嚴(yán)禁利用計(jì)算機(jī)和計(jì)算機(jī)系統(tǒng)從事違法活動(dòng)；公司物流管理系統(tǒng)和售飯系統(tǒng)計(jì)算機(jī)指定專人使用，嚴(yán)禁安裝與工作無(wú)關(guān)軟件，嚴(yán)安與外網(wǎng)連接。
第六條、員工安全教育與管理
各部門(mén)要加強(qiáng)對(duì)員工的安全教育，提高政治敏感性，定期與員工談話，了解員工思想動(dòng)態(tài)，解決員工實(shí)際困難，對(duì)本部門(mén)發(fā)生或涉及本部門(mén)的群體性糾紛和鬧-事苗頭要在最短時(shí)間內(nèi)向有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)做出反饋，不得隱瞞遲誤，以免造成矛盾激化。
第七條、本制度自下發(fā)之日起施行。
一、 為了加強(qiáng)酒店的安全生產(chǎn)監(jiān)督管理，防止和減少生產(chǎn)安全事故，保障酒店、客人和員工的生命和財(cái)產(chǎn)安全，促進(jìn)酒店經(jīng)營(yíng)管理的健康發(fā)展，根據(jù)《中華人民共和國(guó)安全生產(chǎn)法》和有關(guān)法律法規(guī)的規(guī)定，特制定本規(guī)定。
二、 酒店設(shè)安全生產(chǎn)管理委員會(huì)，由總經(jīng)理任主任委員，副主任委員由人事經(jīng)理?yè)?dān)任，以協(xié)管酒店安保工作。安全生產(chǎn)管理委員會(huì)其他委員由各部門(mén)負(fù)責(zé)人擔(dān)任，并由總經(jīng)理任命。安全生產(chǎn)管理委員會(huì)的常設(shè)辦事機(jī)構(gòu)為保安部，安全生產(chǎn)日常工作由保安部負(fù)責(zé)，檔案管理由總經(jīng)理辦公室負(fù)責(zé)。各部門(mén)及下屬企業(yè)負(fù)責(zé)人為本部門(mén)（公司）的安全生產(chǎn)責(zé)任人，各崗位主管（領(lǐng)班）為本崗位的安全生產(chǎn)責(zé)任人。
三、 各部門(mén)應(yīng)根據(jù)本部門(mén)各崗位的`工作特點(diǎn)，依照國(guó)家及行業(yè)的有關(guān)勞動(dòng)安全規(guī)定及技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)，制定和不斷完善本部門(mén)各類勞動(dòng)安全管理制度和操作規(guī)程。
四、 各部門(mén)制定的各類勞動(dòng)安全管理規(guī)章制度，須報(bào)酒店安全生產(chǎn)管理委員會(huì)備案。
五、 在發(fā)生安全事故時(shí)，可根據(jù)酒店總經(jīng)理指示成立事故處理小組，并按酒店制定的《安全管理工作程序和報(bào)告制度》進(jìn)行妥善處置。
六、 安全生產(chǎn)管理的有關(guān)概念含義：
1、 生產(chǎn)過(guò)程中的安全，是指不發(fā)生工傷事故、職業(yè)病、設(shè)備或財(cái)產(chǎn)損失的狀況，即人不受傷害，物不受損失。
2、 事故及傷亡事故，是指造成死亡、疾病、傷害和財(cái)產(chǎn)損失及其他損失的意外事件。傷亡事故指員工在勞動(dòng)過(guò)程中發(fā)生的人身傷害和急性中毒事故。
3、 工傷（包括職業(yè)傷害），是指勞動(dòng)者在工作或其他職業(yè)活動(dòng)中因意外事故傷害和職業(yè)病造成的傷殘和死亡。
4、 危害，是指可能造成人員傷亡、疾病、財(cái)產(chǎn)損失、工作環(huán)境破壞的根源或狀態(tài)。
5、 危險(xiǎn)源（危險(xiǎn)的根源），是指可能導(dǎo)致人員傷亡或物質(zhì)損失事故的潛在的不安全因素。
6、 安全生產(chǎn)，是指為了使勞動(dòng)過(guò)程在符合安全要求的物質(zhì)條件和工作秩序下進(jìn)行，防止傷亡事故、設(shè)備事故及各種災(zāi)害的發(fā)生，保障勞動(dòng)者的安全健康和生產(chǎn)作業(yè)過(guò)程的正常進(jìn)行而采取的各種措施和從事的一切活動(dòng)。
7、 勞動(dòng)安全管理，是指企業(yè)以國(guó)家法律法規(guī)、規(guī)定和技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)為依據(jù)，采取各種手段，對(duì)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的安全狀況實(shí)施有效制約的一切活動(dòng)。
8、 安全生產(chǎn)責(zé)任制，是指根據(jù)安全生產(chǎn)法律法規(guī)和企業(yè)生產(chǎn)實(shí)際，將各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)、職能部門(mén)、工程技術(shù)人員、崗位操作人員在安全生產(chǎn)方面應(yīng)該做的事情及應(yīng)負(fù)的責(zé)任加以明確規(guī)定的一種制度。
七、 不安全的行為及不正確的觀念與態(tài)度：
1、 缺乏知識(shí)、技術(shù)、經(jīng)驗(yàn)的人員上崗操作、值班。
2、 有生理缺陷或生理?xiàng)l件不符合要求的人員上崗操作、值班。
3、 上崗操作準(zhǔn)備不充分，與同伴聯(lián)系、配合不當(dāng)。
4、 操作姿勢(shì)不正確，用力過(guò)猛，速度過(guò)快，工作位置不當(dāng)。
5、 安全裝備設(shè)置錯(cuò)誤或失效。
6、 以身體代替工具，或以拋遞代替手傳等不安全動(dòng)作。
7、 飲酒、服藥、過(guò)饑或過(guò)飽時(shí)作業(yè)。
8、 帶病、超負(fù)荷、超時(shí)、過(guò)度或惡劣環(huán)境作業(yè)。
9、 未使用或錯(cuò)誤使用防護(hù)用品、工具或穿著不安全的服裝。
10、 作業(yè)期間開(kāi)玩笑、追逐打鬧、搞惡作劇等。
八、 不安全的環(huán)境：
1、 不適當(dāng)?shù)恼彰鳝h(huán)境，光源炫目或不足。
2、 溫度過(guò)高或過(guò)低，空氣不流通，濕度過(guò)大。
3、 不安全的設(shè)備設(shè)施、構(gòu)造、作業(yè)程序及方法。
4、 工具不良有缺陷、粗糙、尖銳鋒利、表面過(guò)滑、老化失效。
5、 設(shè)備、材料、工具或廢料、物料沒(méi)有堆放妥當(dāng)或儲(chǔ)存不善。
6、 出入口、通道狹窄或堵塞。
7、 地面不平、太滑或有臨時(shí)及凌亂物品。
8、 缺乏護(hù)欄及圍蔽，上方及周圍有施工作業(yè)。
9、 設(shè)有高溫、高壓、轉(zhuǎn)動(dòng)、帶電、易碎、易然易爆、有毒、有放射腐蝕設(shè)備及物品的場(chǎng)所。
10、 人員流動(dòng)大、有機(jī)動(dòng)車進(jìn)出、玻璃門(mén)、玻璃墻、雙向門(mén)、轉(zhuǎn)彎等場(chǎng)所。
九、 健全酒店安全生產(chǎn)管理責(zé)任制。
十、 酒店勞動(dòng)安全生產(chǎn)實(shí)行酒店、部門(mén)、班組三級(jí)管理。
十一、 酒店安全生產(chǎn)管理委員會(huì)的職責(zé)：
1、 組織、指導(dǎo)各部門(mén)貫徹落實(shí)國(guó)家的安全生產(chǎn)方針和有關(guān)政策、規(guī)定。
2、 教育各部門(mén)管理人員尊章守法，帶頭搞好安全生產(chǎn)。
3、 聽(tīng)取各部門(mén)安全生產(chǎn)方面的情況匯報(bào)，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)找有關(guān)人員研究解決。
4、 協(xié)調(diào)各部門(mén)安全生產(chǎn)工作，調(diào)查、布置、指導(dǎo)、檢查安全生產(chǎn)情況，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題立即糾正。
5、 負(fù)責(zé)隨時(shí)檢查、通報(bào)各部門(mén)勞動(dòng)安全管理的執(zhí)行情況，對(duì)出現(xiàn)的各類不安全問(wèn)題及職業(yè)傷害事故進(jìn)行調(diào)查分析，并提出處理意見(jiàn)和整改措施。
十二、部門(mén)負(fù)責(zé)人安全生產(chǎn)職責(zé)：
1、 在酒店安全生產(chǎn)管理委員會(huì)的領(lǐng)導(dǎo)下，對(duì)本部門(mén)執(zhí)行安全生產(chǎn)規(guī)章制度的情況進(jìn)行經(jīng)常性的監(jiān)督檢查，對(duì)各崗位、設(shè)備的安全操作和安全運(yùn)行進(jìn)行監(jiān)督。
2、 向酒店安全生產(chǎn)管理委員會(huì)提交安全生產(chǎn)書(shū)面工作意見(jiàn)，主要包括：針對(duì)部門(mén)的安全隱患提出防范措施、隱患整改方案、安全技術(shù)措施和經(jīng)費(fèi)開(kāi)支計(jì)劃。
3、 參與制定酒店和部門(mén)防止傷亡、火災(zāi)事故和職業(yè)危害的措施及危險(xiǎn)崗位、危險(xiǎn)設(shè)備的安全操作規(guī)程，并負(fù)責(zé)督促實(shí)施。
4、 經(jīng)常進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)安全檢查，及時(shí)發(fā)現(xiàn)、處理事故隱患。如有重大問(wèn)題，應(yīng)以書(shū)面形式及時(shí)向上級(jí)報(bào)告；一旦發(fā)生事故，負(fù)責(zé)組織拯救現(xiàn)場(chǎng)，參與事故的調(diào)查、處理和統(tǒng)計(jì)工作。
5、 對(duì)本部門(mén)員工進(jìn)行安全生產(chǎn)的宣傳、培訓(xùn)和教育工作。
十三、主管（領(lǐng)班）安全生產(chǎn)職責(zé)：
1、認(rèn)真執(zhí)行酒店和部門(mén)制定的各項(xiàng)安全管理規(guī)章、規(guī)定和制度，對(duì)本班組員工在生產(chǎn)工作中的安全健康負(fù)責(zé)。
2、經(jīng)常教育、檢查本班組員工正確使用機(jī)械、電氣設(shè)備、工具、原材料、安全防護(hù)裝置、個(gè)人防護(hù)用品等，消除危險(xiǎn)隱患。
3、督促本班組員工搞好文明生產(chǎn)，保持工作地點(diǎn)的衛(wèi)生整潔。
4、對(duì)本班組員工進(jìn)行安全操作方法的指導(dǎo)和檢查，隨時(shí)糾正違章作業(yè)。
5、如遇傷亡事故應(yīng)立即報(bào)告，并保護(hù)現(xiàn)場(chǎng)，參加調(diào)查，分析原因，提出改進(jìn)措施和處理意見(jiàn)。
十四、員工安全生產(chǎn)職責(zé)：
1、遵守勞動(dòng)紀(jì)律，執(zhí)行酒店和部門(mén)制定的安全規(guī)章和安全操作規(guī)程，聽(tīng)從指揮，杜絕一切違章操作現(xiàn)象的發(fā)生。
2、保證本崗位工作地點(diǎn)、設(shè)備、設(shè)施和工具的安全整潔，不隨便拆除安全防護(hù)裝置，正確使用防護(hù)用品。
3、認(rèn)真學(xué)習(xí)安全知識(shí)，提高操作技術(shù)水平，關(guān)心安全生產(chǎn)情況，向酒店和部門(mén)提出合理化建議。
4、發(fā)現(xiàn)事故隱患和不安全因素要及時(shí)向部門(mén)和酒店有關(guān)部門(mén)匯報(bào)。
5、 發(fā)生工傷事故，要及時(shí)搶救傷員、保護(hù)現(xiàn)場(chǎng)和報(bào)告上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)，并協(xié)助調(diào)查工作。
6、努力學(xué)習(xí)和掌握安全知識(shí)和技能、熟練掌握本工種操作程序和安全操作規(guī)程。
7、積極參加各種安全活動(dòng)，牢固樹(shù)立“安全第一”思想和自我保護(hù)意識(shí)。
8、有權(quán)拒絕違章指揮和強(qiáng)令冒險(xiǎn)作業(yè)，對(duì)個(gè)人安全生產(chǎn)負(fù)責(zé)。
十五、酒店安全生產(chǎn)管理委員會(huì)負(fù)責(zé)制定酒店安全生產(chǎn)管理方面的規(guī)章制度，分類匯集國(guó)家頒發(fā)的勞動(dòng)安全法律法規(guī)，以及各部門(mén)制定的安全生產(chǎn)管理規(guī)定、操作規(guī)程和發(fā)生安全事故的檔案資料，建立酒店安全生產(chǎn)管理檔案。酒店安全生產(chǎn)管理檔案存放在總經(jīng)理辦公室，并指定專人負(fù)責(zé)整理、保管。
十六、各部門(mén)（公司）負(fù)責(zé)制定本部門(mén)安全生產(chǎn)管理規(guī)定和操作規(guī)程，匯總本部門(mén)勞動(dòng)安全監(jiān)督檢查報(bào)表及分析資料，建立相關(guān)檔案，及時(shí)交安全生產(chǎn)管理委員會(huì)存檔。
十七、各崗位安全生產(chǎn)責(zé)任人負(fù)責(zé)建立本崗位安全生產(chǎn)管理檔案，內(nèi)容包括國(guó)家相關(guān)法律法規(guī)、酒店和部門(mén)制定的各項(xiàng)安全生產(chǎn)管理的規(guī)章制度、安全生產(chǎn)操作流程，以及收集各類安全事故的案例匯編等。
十八、酒店安全生產(chǎn)管理委員會(huì)可隨時(shí)抽查各部門(mén)管理檔案和各崗位的勞動(dòng)安全狀況，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)督促整改。各部門(mén)須將改進(jìn)后的情況以書(shū)面形式報(bào)至安全生產(chǎn)管理委員會(huì)，由小組檢查核實(shí)后才可終結(jié)，并將有關(guān)情況存檔。
十九、員工在勞動(dòng)安全方面的權(quán)利：
1、享受工傷保險(xiǎn)和傷亡求償權(quán)。
2、對(duì)危險(xiǎn)因素和應(yīng)急措施有知情權(quán)。
3、拒絕違章指揮、強(qiáng)令冒險(xiǎn)作業(yè)權(quán)。
4、在緊急情況下有停止作業(yè)和緊急撤離權(quán)。
5、對(duì)危害生命安全和身體健康的行為有批評(píng)和檢舉權(quán)。
二十、員工在勞動(dòng)安全方面的義務(wù)：
1、接受培訓(xùn)，掌握安全生產(chǎn)技能。
2、遵章守規(guī)，服從管理。
3、在勞動(dòng)過(guò)程中按要求佩戴和使用勞動(dòng)防護(hù)用品。
4、根據(jù)實(shí)際工作情況積極提出合理化建議
5、對(duì)他人違反安全作業(yè)的行為應(yīng)給予制止。
6、發(fā)現(xiàn)事故隱患要及時(shí)報(bào)告。
二十一、勞動(dòng)安全教育和培訓(xùn)：
1、酒店對(duì)勞動(dòng)安全教育實(shí)行酒店、部門(mén)、班組三級(jí)培訓(xùn)制度。
2、新入職員工必須接受由酒店人事培訓(xùn)部組織實(shí)施的有關(guān)勞動(dòng)安全、法律法規(guī)政策、典型案例和事故教訓(xùn)的教育。
3、新入職員工上崗前必須接受由部門(mén)組織實(shí)施的有關(guān)勞動(dòng)安全教育及實(shí)際操作培訓(xùn)，經(jīng)考核合格后方可上崗。
4、 各崗位負(fù)責(zé)人應(yīng)對(duì)員工進(jìn)行日常工作安全培訓(xùn)，經(jīng)常檢查員工有關(guān)勞動(dòng)安全的執(zhí)行情況，并根據(jù)員工實(shí)際工作中出現(xiàn)的違反安全作業(yè)現(xiàn)象及時(shí)給予糾正及教育。
5、組織實(shí)施培訓(xùn)的部門(mén)必須制定相關(guān)表格，注明組織部門(mén)、日期、時(shí)間、具體內(nèi)容，所有參加培訓(xùn)人員均須簽名確認(rèn)。
二十二、酒店員工安全知識(shí)宣傳欄由人力資源部負(fù)責(zé)，定期刊出。
二十三、特殊作業(yè)工種人員，如從事司機(jī)、電工、鍋爐、燒焊、油氣等工作的，須持證上崗并定期參加相關(guān)部門(mén)舉辦的安全學(xué)習(xí)及審證。
二十四、酒店按國(guó)家有關(guān)規(guī)定，根據(jù)實(shí)際需要選派人員參加注冊(cè)安全主任培訓(xùn)班學(xué)習(xí)。
二十五、勞動(dòng)防護(hù)用品的選擇與發(fā)放管理：
1、酒店根據(jù)員工的工作性質(zhì)定期發(fā)放相關(guān)的勞動(dòng)保護(hù)用品，如安全帽、眼鏡、聽(tīng)力護(hù)具、防護(hù)套、手套、防墜落護(hù)具、防護(hù)鞋等。
2、勞動(dòng)防護(hù)用品的選擇、采購(gòu)、保管、發(fā)放由人事培訓(xùn)部、供應(yīng)部、倉(cāng)管部及使用部門(mén)負(fù)責(zé)，安全生產(chǎn)管理委員會(huì)組織進(jìn)行督促檢查。
3、所選勞動(dòng)防護(hù)用品必須保證質(zhì)量，各項(xiàng)指標(biāo)符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，穿戴舒適方便，不影響操作。
4、勞動(dòng)防護(hù)用品發(fā)放根據(jù)酒店安全生產(chǎn)和防止職業(yè)性危害的需要，按照不同工種、不同勞動(dòng)條件發(fā)給。
5、 勞動(dòng)防護(hù)用品的發(fā)放標(biāo)準(zhǔn)及使用期限按酒店制定的《工作制服和勞保用品管理規(guī)定》執(zhí)行。
6、員工對(duì)領(lǐng)用的勞動(dòng)保護(hù)用品必須妥善保管、正確使用、經(jīng)常檢查，對(duì)失去保護(hù)功能的勞動(dòng)防護(hù)用品必須及時(shí)更換，不得繼續(xù)使用。
7、凡專業(yè)性強(qiáng)、結(jié)構(gòu)比較復(fù)雜，使用要求嚴(yán)格或急救備用的勞動(dòng)防護(hù)用品，應(yīng)由使用部門(mén)安排專人負(fù)責(zé)保管；凡適合個(gè)人身體規(guī)格或隨班組使用的，宜分散個(gè)人使用保管。
二十六、對(duì)在勞動(dòng)安全方面表現(xiàn)突出并作出成績(jī)的部門(mén)、班組和個(gè)人，按酒店《員工手冊(cè)》及相關(guān)獎(jiǎng)懲實(shí)施辦法酌情給予表?yè)P(yáng)和獎(jiǎng)勵(lì)。
二十七、對(duì)因違反勞動(dòng)安全管理規(guī)定和操作流程，造成安全事故的部門(mén)、班組和個(gè)人，按酒店《員工手冊(cè)》及相關(guān)獎(jiǎng)懲實(shí)施辦法酌情給予批評(píng)和處罰。
酒店天然氣安全管理制度篇十一
一、旅館的法定代表人或者經(jīng)營(yíng)負(fù)責(zé)人為旅館治安責(zé)任人，對(duì)旅館及其附設(shè)經(jīng)營(yíng)的歌舞廳、洗浴場(chǎng)所、音樂(lè)茶坊等娛樂(lè)服務(wù)場(chǎng)所的治安管理和安全防范工作負(fù)責(zé)。
二、旅館治安責(zé)任人負(fù)責(zé)組織從業(yè)人員對(duì)相關(guān)法律、法規(guī)及操作規(guī)范迸行學(xué)習(xí)培訓(xùn)，嚴(yán)格落實(shí)旅館業(yè)治安管理各項(xiàng)制度及措施。
三、旅館責(zé)任人應(yīng)加強(qiáng)對(duì)從業(yè)人員的領(lǐng)導(dǎo)，明確崗位職責(zé)，教育、督促其遵紀(jì)守法，確保各項(xiàng)安全防范措施落實(shí)到位。
四、旅館應(yīng)當(dāng)制訂突發(fā)事件應(yīng)急預(yù)案，組織開(kāi)展應(yīng)急演練，增強(qiáng)從業(yè)人員的安全責(zé)任意識(shí)。
五、旅館應(yīng)當(dāng)支持、配備公安機(jī)關(guān)預(yù)防和查處各種違法犯罪活動(dòng)。
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酒店天然氣安全管理制度篇十二
第一條為了加強(qiáng)天然氣使用及設(shè)施安全管理，根據(jù)《重慶市天然氣管理?xiàng)l例》，制定本辦法。
第二條本市行政區(qū)域天然氣的使用和天然氣設(shè)施保護(hù)以及天然氣器具（家用天然氣灶具除外）銷售、安裝的安全管理適用本辦法。
《石油天然氣管道保護(hù)條例》等法律、法規(guī)另有規(guī)定的從其規(guī)定。
第三條重慶市經(jīng)濟(jì)委員會(huì)是全市天然氣安全的行政主管部門(mén)。區(qū)縣（自治縣、市）人民政府確定的天然氣行政主管部門(mén)主管轄區(qū)內(nèi)天然氣安全工作。
安監(jiān)、質(zhì)監(jiān)、規(guī)劃、市政、建設(shè)、公安消防、工商等有關(guān)部門(mén)按照各自的職責(zé)，做好天然氣安全管理工作。
第四條天然氣安全管理遵循“安全第一，預(yù)防為主”的原則，實(shí)行業(yè)主負(fù)責(zé)和安全管理責(zé)任追究制度。
第五條天然氣行政主管部門(mén)以及供氣單位應(yīng)當(dāng)加強(qiáng)天然氣管理法規(guī)及天然氣安全使用、天然氣設(shè)施保護(hù)常識(shí)的宣傳教育。
第二章供氣單位的安全職責(zé)
第六條天然氣供氣單位應(yīng)當(dāng)做好以下安全工作：
（一）制定并實(shí)施天然氣安全管理工作計(jì)劃；
（二）建立專職檢修隊(duì)伍，對(duì)天然氣設(shè)施定期進(jìn)行檢查維護(hù)；
（三）按規(guī)定設(shè)置天然氣設(shè)施保護(hù)裝置和統(tǒng)一明顯的安全警示標(biāo)志；
（四）加強(qiáng)安全用氣宣傳、檢查和整改，消除安全隱患；
（五）組織搶險(xiǎn)并協(xié)助有關(guān)部門(mén)調(diào)查處理天然氣安全事故。
第七條供氣單位應(yīng)當(dāng)按國(guó)家規(guī)定的天然氣質(zhì)量和壓力標(biāo)準(zhǔn)向用戶安全、穩(wěn)定、不間斷供氣，無(wú)正當(dāng)理由不得停止供氣。設(shè)施例行檢修需要中斷供氣的，供氣單位應(yīng)當(dāng)提前1天（中斷工業(yè)用戶供氣提前3天），在停氣區(qū)域內(nèi)公示中斷供氣和恢復(fù)供氣時(shí)間；臨時(shí)搶險(xiǎn)需要中斷供氣且涉及面較廣的，供氣單位應(yīng)當(dāng)及時(shí)通知用戶，并向市和當(dāng)?shù)貐^(qū)縣（自治縣、市）政府及主管部門(mén)報(bào)告。
第八條供氣單位應(yīng)當(dāng)建立天然氣安全管理、生產(chǎn)、檢查、維修、維護(hù)和事故搶險(xiǎn)等制度。
供氣單位對(duì)用戶提出咨詢、報(bào)修等要求應(yīng)當(dāng)在24小時(shí)內(nèi)處理；對(duì)搶險(xiǎn)要求應(yīng)當(dāng)立即處理。
第九條天然氣建設(shè)工程的安全設(shè)施必須與主體工程同時(shí)設(shè)計(jì)、同時(shí)施工、同時(shí)使用。
建設(shè)單位應(yīng)當(dāng)在天然氣建設(shè)工程竣工后，按規(guī)定持已建成工程的竣工圖及有關(guān)檔案資料向規(guī)劃行政部門(mén)申請(qǐng)驗(yàn)收。
第三章天然氣使用安全
第十條供氣單位與天然氣用戶簽訂的供用氣合同中，應(yīng)當(dāng)包括供、用天然氣的安全責(zé)任條款。
第十一條用戶變更戶主應(yīng)當(dāng)辦理變更手續(xù)。公用、商業(yè)及工業(yè)用戶變更戶主應(yīng)當(dāng)在變更后1個(gè)月內(nèi)辦理變更手續(xù)；居民用戶變更戶主應(yīng)當(dāng)在變更后兩個(gè)月內(nèi)辦理變更手續(xù)；供氣單位應(yīng)當(dāng)向用戶提供安全指導(dǎo)。
第十二條任何單位和個(gè)人不得實(shí)施下列危及供用氣安全的行為：
（二）不經(jīng)計(jì)量直接使用天然氣，或采用其他方式盜用天然氣；
（三）擅自改變天然氣用途；
（四）擅自轉(zhuǎn)供天然氣；
（五）擅自改裝、遷移天然氣器具；
（八）將安裝有天然氣設(shè)施的房間改為客廳、臥室、庫(kù)房、辦公室、浴室、廁所等；
（九）在安裝有天然氣設(shè)施的房間和場(chǎng)所堆放易燃、易爆及腐蝕性物品；
（十）連接天然氣器具的軟管長(zhǎng)度超過(guò)2米；
（十一）其他危及安全供用氣的行為。
第四章天然氣器具安全管理
第十三條天然氣器具的生產(chǎn)、銷售單位在銷售地應(yīng)有產(chǎn)品售后維修保證措施，對(duì)用戶給予安全使用服務(wù)。
用戶應(yīng)當(dāng)按照產(chǎn)品說(shuō)明書(shū)正確使用天然氣器具，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)報(bào)修。
第十四條從事天然氣器具安裝、維修的業(yè)務(wù)應(yīng)當(dāng)具有相應(yīng)資質(zhì)。
第十五條用戶提供的天然氣器具不符合國(guó)家規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)或者提出不符合國(guó)家規(guī)定安裝要求的，安裝者應(yīng)當(dāng)拒絕安裝。
第十六條天然氣器具安裝完成后，安裝者應(yīng)當(dāng)通知供氣單位驗(yàn)收。驗(yàn)收合格后方可通氣使用；不合格者，屬于安裝質(zhì)量問(wèn)題的，安裝者應(yīng)當(dāng)免費(fèi)重新安裝。
安裝、維修單位對(duì)本單位安裝、維修的天然氣器具負(fù)有指導(dǎo)用戶安全使用的義務(wù)。安裝保修期不得少于1年。
第五章天然氣設(shè)施安全保護(hù)
第十七條天然氣生產(chǎn)、儲(chǔ)存和輸配所采用的各類壓力容器設(shè)備，必須符合國(guó)家質(zhì)量技術(shù)安全規(guī)定，并在使用前辦理使用登記、建立檔案，定期檢驗(yàn)；設(shè)備的附件必須齊全、可靠，并定期校驗(yàn)。天然氣管道和壓力容器在投入運(yùn)行前，必須按照有關(guān)規(guī)范進(jìn)行強(qiáng)度、氣密試驗(yàn)和置換，確保安全無(wú)泄漏。
對(duì)于各類防爆設(shè)施和各種安全裝置，應(yīng)當(dāng)進(jìn)行定期檢查和校驗(yàn)。
第十八條天然氣生產(chǎn)、儲(chǔ)存、輸配系統(tǒng)的動(dòng)火作業(yè)應(yīng)當(dāng)按照分級(jí)審批制度申報(bào)，取得動(dòng)火許可后方可實(shí)施。
進(jìn)行動(dòng)火作業(yè)時(shí)，必須在作業(yè)點(diǎn)周圍采取安全隔離措施和防范措施。
第十九條建（構(gòu)）筑物與天然氣儲(chǔ)配站等設(shè)施的防火間距應(yīng)當(dāng)符合有關(guān)安全規(guī)定。
第二十條在天然氣管道經(jīng)過(guò)的區(qū)域新建、改（擴(kuò)）建其他工程的，施工前應(yīng)當(dāng)與供氣單位協(xié)商一致，并根據(jù)后建服從先建的原則，按照有關(guān)規(guī)范對(duì)原有天然氣管道采取相應(yīng)的保護(hù)措施。
架空電力線路、架空通訊線路不得跨越天然氣儲(chǔ)配站和加氣站。確因環(huán)境條件限制或其他特殊情況無(wú)法避免的，必須采取供氣單位認(rèn)可的安全措施。
第二十一條建設(shè)單位應(yīng)按有關(guān)規(guī)范要求，保障建設(shè)工程界內(nèi)天然氣設(shè)施的安全。
建設(shè)單位施工作業(yè)可能危及天然氣設(shè)施安全的，應(yīng)事先與供氣單位協(xié)商并采取確保安全的防護(hù)措施。
在天然氣管道中心線兩側(cè)各50米內(nèi)進(jìn)行爆破作業(yè)的，應(yīng)當(dāng)事先征得供氣單位同意并辦理有關(guān)手續(xù)，在采取安全保護(hù)措施后方可實(shí)施。
施工或爆破作業(yè)時(shí)，供氣單位應(yīng)當(dāng)派人到現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)護(hù)并配合作業(yè)。
第二十二條新建或改建穿（跨）越河流的天然氣管道，在其可行性研究報(bào)告報(bào)批前，工程建設(shè)方案應(yīng)當(dāng)經(jīng)河道管理部門(mén)審查同意。
穿（跨）越河流的天然氣管道由管道所屬單位與河道管理部門(mén)共同協(xié)商確定安全保護(hù)范圍，并設(shè)置標(biāo)志。在安全保護(hù)范圍內(nèi)不得修建碼頭，不得拋錨、拖錨、掏沙、挖泥、筑壩、炸魚(yú)、砌筑水工構(gòu)筑物、進(jìn)行水下爆破或其他可能危及管道安全的作業(yè)。
第二十三條河道管理部門(mén)應(yīng)當(dāng)配合供氣單位作好天然氣設(shè)施安全保護(hù)和安全度汛工作。
河道清淤、疏浚，不得造成穿越管線原有覆蓋層減薄、懸空，不得損壞管道水工保護(hù)建筑物。
需要在天然氣設(shè)施所在區(qū)域泄洪的，應(yīng)當(dāng)事先將泄洪時(shí)間和泄洪量通知供氣單位。
供氣單位維修河道中的天然氣管道及其防護(hù)工程，應(yīng)征得河道管理部門(mén)的同意，河道管理部門(mén)應(yīng)當(dāng)給予協(xié)助。
第二十四條任何單位和個(gè)人不得實(shí)施下列危及天然氣設(shè)施安全的行為：
（一）移動(dòng)、覆蓋、涂改、拆除、損壞天然氣設(shè)施的統(tǒng)一標(biāo)志；
（二）在天然氣設(shè)施上或其安全通道堆放物品、停放車輛、傾倒垃圾棄土和擺攤售貨；
（三）安裝、改裝、移動(dòng)、拆除、損壞天然氣設(shè)施或其保護(hù)裝置；
（四）擅自將天然氣室內(nèi)主管道、計(jì)量器具或者其他天然氣設(shè)施封閉；
（五）修建建（構(gòu)）筑物包圍或占?jí)禾烊粴庠O(shè)施；
（六）在天然氣設(shè)施的維修搶險(xiǎn)現(xiàn)場(chǎng)擅自動(dòng)用明火；
（七）在天然氣地下設(shè)施兩側(cè)各0.5米的安全保護(hù)范圍內(nèi)惡性施工，危及天然氣設(shè)施；
（八）非緊急情況擅自啟閉天然氣公共閥門(mén)；
（九）其他危及天然氣設(shè)施安全的行為。
第六章法律責(zé)任
第二十五條違反本辦法規(guī)定，由天然氣行政主管部門(mén)實(shí)施行政處罰。本辦法指明處罰主體的除外。
第二十六條違反本辦法第六條、第七條、第八條規(guī)定的，責(zé)令改正，并給予警告處罰；情節(jié)嚴(yán)重的，可依法對(duì)責(zé)任人給予行政處分；給他人造成損害的，依法承擔(dān)責(zé)任。違反第九條規(guī)定的，由規(guī)劃行政部門(mén)依法處理。
第二十七條違反本辦法第十條規(guī)定，供用氣合同內(nèi)容未包括供、用天然氣的安全責(zé)任條款的，對(duì)供氣單位處1000元罰款；由此造成人身及財(cái)產(chǎn)損害的，由責(zé)任方依法承擔(dān)民事責(zé)任。
第二十八條違反本辦法第十二條規(guī)定的，按照下列規(guī)定處罰：
違反第（六）至（十一）項(xiàng)的，責(zé)令改正，并給予警告處罰；在限期內(nèi)仍不改正的，可以暫停供氣；造成損失的，依法賠償。
第二十九條違反本辦法第十四條規(guī)定，無(wú)城市燃?xì)馄骶甙惭b資質(zhì)的單位安裝、維修天然氣器具的，處1萬(wàn)元以上3萬(wàn)元以下罰款；無(wú)職業(yè)技能崗位證書(shū)的人員安裝、維修天然氣器具的，給予警告，可并處5000元以下罰款。
第三十條違反本辦法第十六條規(guī)定，安裝者不通知供氣單位驗(yàn)收的，處1000元罰款。
第三十一條違反本辦法第十七條規(guī)定，不按規(guī)定使用壓力容器的，由質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門(mén)依法處理。
第三十二條違反本辦法第十八條規(guī)定，擅自動(dòng)火作業(yè)或動(dòng)火作業(yè)不采取安全隔離措施的，責(zé)令改正，處5000元以上2萬(wàn)元以下罰款。
第三十三條違反本辦法第二十條、第二十一條二款規(guī)定，不事先通知供氣單位協(xié)商的`，責(zé)令改正；可處500元以上1000元以下罰款；因工程建設(shè)造成建（構(gòu)）筑物占?jí)禾烊粴夤芫€危及天然氣設(shè)施安全或者造成損失的，責(zé)任單位應(yīng)當(dāng)承擔(dān)天然氣改線費(fèi)用或者賠償損失。
第三十四條違反本辦法第二十一條第三款、第二十二條
第二款規(guī)定的，責(zé)令改正，可以處1000元以上1萬(wàn)元以下罰款；造成損失的，依法賠償。
第三十五條違反本辦法第二十四條的，按照下列規(guī)定處罰：違反第（一）至（九）項(xiàng)的，責(zé)令改正并恢復(fù)原狀，可以處500元以上1000元以下罰款；造成損失的，依法賠償。違反第（三）、（四）項(xiàng)，經(jīng)責(zé)令仍不改正的，可暫停供氣。違反第（七）項(xiàng)造成設(shè)施損壞或天然氣事故的，可以處500元以上5000元以下罰款，并賠償損失。
第三十六條違反治安管理規(guī)定有下列行為之一的，由公安機(jī)關(guān)依法處理；涉嫌犯罪的，由司法機(jī)關(guān)依法處理：
（一）破壞、盜竊天然氣設(shè)施的；
（三）阻撓或干擾供氣單位對(duì)天然氣事故進(jìn)行搶修的。
第三十七條供氣單位及其工作人員玩忽職守，造成天然氣事故的，由所在單位或天然氣行政主管部門(mén)給予行政處分或經(jīng)濟(jì)處罰；涉嫌犯罪的，由司法機(jī)關(guān)處理。
第三十八條天然氣行政主管部門(mén)及其工作人員違反本辦法，濫用職權(quán)、徇私舞弊，玩忽職守的，由所在單位或上級(jí)行政主管部門(mén)給予行政處分；給管理相對(duì)人造成經(jīng)濟(jì)損失的，應(yīng)當(dāng)依法賠償；涉嫌犯罪的，由司法機(jī)關(guān)處理。
為保證業(yè)主安全使用燃?xì)猓贫ū疽?guī)定：
一、燃?xì)夤艿涝O(shè)施不得私自改動(dòng)，確需改動(dòng)，必須提出申請(qǐng)由供氣企業(yè)的專業(yè)隊(duì)伍或主管部門(mén)批準(zhǔn)的具有施工資格的施工隊(duì)進(jìn)行。
二、橡膠管與灶前旋塞、橡膠管與燃器具進(jìn)氣口連接處，應(yīng)使用喉碼夾緊，確保嚴(yán)密無(wú)漏。燃?xì)庥媚z管長(zhǎng)度不應(yīng)超過(guò)2米，不得穿墻越室，并定期檢查，發(fā)現(xiàn)老化或損壞需及時(shí)更換。
三、每次使用燃器具時(shí)必須確認(rèn)其開(kāi)關(guān)在關(guān)閉位置才可通氣點(diǎn)火，使用后開(kāi)關(guān)置于關(guān)閉位置。
四、外出和晚間入睡前，牢記關(guān)閉氣源總閥（瓶裝氣關(guān)閉鋼瓶角閥，管道氣關(guān)閉用戶球閥）。
五、日常檢漏，常用方法是涂抹肥皂水，切不可用明火檢查。
六、管道煤氣的用戶不準(zhǔn)將閥門(mén)、流量表、減壓閥密閉安裝，不準(zhǔn)在管道上懸掛雜物。
酒店天然氣安全管理制度篇十三
1、保持地面及墻瓷磚無(wú)油膩、無(wú)水跡、無(wú)衛(wèi)生死角、無(wú)雜物。
2、廚房?jī)?nèi)必須杜絕“四害”
3、廚房?jī)?nèi)的各種用電設(shè)備必須定期檢修保養(yǎng)不能發(fā)出噪音
4、廚房的設(shè)備必須保持干凈整潔及定期清洗
5、廚房的用具用餐具必須保持符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)
二、廚房各作業(yè)區(qū)的衛(wèi)生管理制度
1、熱廚區(qū)域：
（1） 爐頭必須保持清潔，各爐火必須燃燒火焰正常
（2） 爐灶瓷磚清潔、無(wú)油膩，爐灶排風(fēng)及運(yùn)水煙罩要定期清洗，不得有油垢
（3） 各種調(diào)料罐、缸必須清潔衛(wèi)生并加蓋，各種料頭必須定時(shí)沖水及更換
（4） 所以汁水及加工成品醬料必須定期檢查及清理
（5） 定時(shí)定期清洗雪柜及清理各種干貨杜絕使用過(guò)期或變質(zhì)餐料
（6） 地板及下水溝必須保持清潔無(wú)油膩、無(wú)水跡、無(wú)衛(wèi)生死角及無(wú)雜物堆放
2、切配區(qū)域：
（1） 各種刀具及砧板必須保持清潔狀態(tài)
（2） 雪柜必須定期清洗及檢修保養(yǎng)
（3） 生熟食品必須嚴(yán)格分開(kāi)儲(chǔ)存
（4） 必須定時(shí)定期清理存放蔬菜及肉類的區(qū)域
（5） 地板及下水溝必須保持清潔無(wú)油膩、無(wú)水跡、無(wú)衛(wèi)生死角及無(wú)雜物堆放
3、冷菜區(qū)域：
（1） 所以汁水必須定期清理及制作
（2） 生熟食品必須嚴(yán)格分開(kāi)儲(chǔ)存
（3） 雪柜必須定期清洗及檢修保養(yǎng)
（4） 操作人員在制作食品前后時(shí)必須清潔雙手及帶上一次性手套
（5） 所有涼菜必須當(dāng)日用完不能過(guò)夜再用以防滋生細(xì)菌
（6） 地板及下水溝必須保持清潔無(wú)油膩、無(wú)水跡、無(wú)衛(wèi)生死角及無(wú)雜物堆放
4、餅房區(qū)域：
（1） 地板及下水溝必須保持清潔無(wú)油膩、無(wú)水跡、無(wú)衛(wèi)生死角及無(wú)雜物堆放
（2） 烘焙爐及雪柜必須定期檢修及保養(yǎng)
（3） 所以面包出爐后必須完全常溫后才方可用保鮮膜包起儲(chǔ)存
（4） 必須定時(shí)定期檢查各種罐頭各干貨的生產(chǎn)日期及質(zhì)量
（5） 制作包點(diǎn)及糕點(diǎn)時(shí)必須嚴(yán)格遵守制作制作手則執(zhí)行
（6） 地板及下水溝必須保持清潔無(wú)油膩、無(wú)水跡、無(wú)衛(wèi)生死角及無(wú)雜物堆放
三、燃油、液化氣安全管理守則
1、下班時(shí)必須關(guān)閉天然氣閥門(mén)（總閥門(mén)和分閥門(mén)）
2、必須定期更換天然氣的各處和爐具接口
3、必須定定期測(cè)試防漏天然氣報(bào)警裝置
4、使用天然氣時(shí)必須遵守相關(guān)的安全使用手則
5、嚴(yán)禁電力線從煤氣管線和煤氣設(shè)施有關(guān)的一切金屬物體結(jié)構(gòu)上布放，以免發(fā)生著火或爆炸。
四、廚房設(shè)備餐具衛(wèi)生管理規(guī)定
1、定期清洗、檢修及保養(yǎng)雪柜及所以電用設(shè)備
2、所有餐具洗刷后必須進(jìn)行消毒措施后整潔存放在指定的地方
3、所有的設(shè)備及餐具使用必須嚴(yán)格按照標(biāo)準(zhǔn)說(shuō)明使用
4、各種電用設(shè)備不使用時(shí)或使用后必須切斷電源
5、不能超負(fù)荷使用電氣設(shè)備
6、下班后必須關(guān)閉所有的照明或相關(guān)的能源開(kāi)關(guān)
五、 食品衛(wèi)生管理制度
1、食品生產(chǎn)、加工、貯存、運(yùn)輸、銷售的場(chǎng)所及周圍環(huán)境必須干凈、衛(wèi)生，并有良好的防蠅、防老鼠及防塵和其他防污染措施。
2、食品從業(yè)人員必須持健康證上崗。凡患有疾病者一律需休息痊愈后才可上班
5、餐具杯具等器皿洗刷后必須進(jìn)行消毒措施。消毒必須嚴(yán)格執(zhí)行“一洗，二刷，三沖，四消毒，五保潔”的制度；使用消毒液時(shí)必須嚴(yán)格按照1：200的比例稀釋及至少浸泡5-10分鐘的原則；消毒清洗后必須進(jìn)行高溫消毒（溫度不低于90攝氏度）時(shí)間不少于15分鐘。
7、預(yù)防化學(xué)及農(nóng)藥中毒。果瓜蔬菜加工食用前必須反復(fù)用水洗凈，可去皮原料盡量去皮；嚴(yán)禁將亞酸硝酸鹽當(dāng)作食鹽使用。
六、 廚房衛(wèi)生管理責(zé)任制
1、建立部門(mén)衛(wèi)生組織機(jī)構(gòu)。由部門(mén)經(jīng)理主持負(fù)責(zé)、主管衛(wèi)生工作，各部門(mén)主管為監(jiān)督員，定期定時(shí)進(jìn)行衛(wèi)生檢查。
6、廚房員工必須穿戴整潔及執(zhí)行“四勤”不得做出有違“酒店手則”規(guī)定的'行為舉動(dòng)
7、凡觸犯規(guī)定的員工必須受到相應(yīng)的懲罰
七、 廚房安全管理責(zé)任制
八、 廚房安全管理的檢查制度
1、組織廚房安全管理小組，部門(mén)經(jīng)理負(fù)責(zé)各部門(mén)主管為小組成員并協(xié)助督導(dǎo)廚房員工
4、定期檢查廚房的運(yùn)水煙罩并定期及時(shí)清理里面的油污和積垢
5、定期檢查所有的爐具，發(fā)現(xiàn)有損壞的及時(shí)要下單維修以免發(fā)生不必要的事故
8、所有員工必須定期到當(dāng)?shù)胤酪哒倔w檢并持有“兩證”方可上班
9、定時(shí)定期清理下水溝及注意是否損壞現(xiàn)象
九、 防風(fēng)、防汛的應(yīng)急措施
3、員工上下班時(shí)必須注意安全，有必要時(shí)最好選擇留宿酒店
一、廚房的火災(zāi)危害性
———燃料多。廚房是使用明火進(jìn)行作業(yè)的場(chǎng)所，所用的燃料一般有液化石油氣、煤氣、天然氣、炭等，若操作不當(dāng)，很容易引起泄漏、燃燒、爆炸。
———油煙重。廚房長(zhǎng)年與煤炭、氣火打交道，場(chǎng)所環(huán)境一般比較潮濕，在這種條件下，燃料燃燒過(guò)程中產(chǎn)生的不均勻燃燒物及油氣蒸發(fā)產(chǎn)生的油煙很容易積聚下來(lái)，形成一定厚度的可燃物油層和粉層附著在墻壁、煙道和抽油煙機(jī)的表面，如不及時(shí)清洗，就有引起油煙火災(zāi)的可能。
———電氣線路隱患大。在有些廚房里，依然存在裝修用鋁芯線代替銅芯線、電線不穿管、電閘不設(shè)背后蓋的現(xiàn)象。這些設(shè)施在水氣、油煙和煙氣的長(zhǎng)期腐蝕下，絕緣層老化變質(zhì)極快，很容易發(fā)生漏電、短路起火。另外，廚房?jī)?nèi)運(yùn)行的機(jī)器也較多，超負(fù)荷現(xiàn)象十分嚴(yán)重，特別是一些大功率電器設(shè)施，在使用過(guò)程中會(huì)因電流過(guò)大導(dǎo)致插座、線路發(fā)熱起火。
———灶具器具易出事。灶具和器具若使用不當(dāng)，極易引發(fā)廚房火災(zāi)。生活中因高壓鍋、蒸汽鍋、電飯鍋、冷凍機(jī)、烤箱等操作不當(dāng)引發(fā)火災(zāi)的案例不在少數(shù)。
———用油不當(dāng)會(huì)起火。廚房用油大致分為兩種，一是燃料用油，二是食用油。燃料用油指柴油、煤油。柴油的閃點(diǎn)較低，在使用過(guò)程中，因調(diào)火、放置不當(dāng)?shù)仍蚝苋菀滓鸹馂?zāi)。有的地方將柴油放置在煙道旁，煙道起火時(shí)就會(huì)同時(shí)引發(fā)柴油起火。食用油主要指油鍋烹調(diào)食物用的油，因油溫過(guò)高起火或操作不當(dāng)使熱油濺出油鍋碰到火源引起油鍋起火是常有的現(xiàn)象，如撲救不得法就會(huì)引發(fā)火災(zāi)。
———其他人為因素也生禍。由于見(jiàn)火生畏的心理，發(fā)生火災(zāi)時(shí)，人們常常采取消極逃避方式來(lái)處理初期火災(zāi)，導(dǎo)致小火變大火。另外，在廚房里吸煙，吸完煙后煙頭亂扔，也會(huì)引起火災(zāi)事故；廚房在進(jìn)行衛(wèi)生打掃時(shí)，常會(huì)出現(xiàn)亂倒水的現(xiàn)象，這些水容易進(jìn)入各種電器設(shè)施的內(nèi)部，不僅容易使電器設(shè)施生銹腐爛，也極容易引起電器線路短路起火。
二、廚房的消防安全管理措施
1.加大對(duì)廚房員工的消防安全教育，定期或不定期地對(duì)其進(jìn)行培訓(xùn)，并制定相應(yīng)的消防安全管理制度。
2.對(duì)廚房?jī)?nèi)的燃?xì)馊加凸艿馈⒎ㄌm接頭、閥門(mén)必須定期檢查，防止泄漏。如發(fā)現(xiàn)燃?xì)馊加托孤?，首先?yīng)關(guān)閉閥門(mén)，及時(shí)通風(fēng)，并嚴(yán)禁使用任何明火和啟動(dòng)電源開(kāi)關(guān)。
3.高層建筑內(nèi)廚房不應(yīng)該使用瓶裝液化石油氣，煤氣、天燃?xì)夤艿缿?yīng)從室外單獨(dú)引入，不應(yīng)該穿過(guò)客房或其他公共區(qū)域。廚房中的氣瓶應(yīng)集中在一起管理，距燈具等明火或高溫表面要有足夠的間距，以防高溫烤爆氣瓶，引起可燃?xì)怏w泄漏，造成火災(zāi)。廚房中的灶具應(yīng)安裝在不燃材料上，與可燃物有足夠的間距，以防烤燃可燃物。
4.油炸食品時(shí)，鍋里的油不應(yīng)該超過(guò)油鍋的三分之二，并注意防止水滴和雜物掉入油鍋，致使食油溢出著火。與此同時(shí)，油鍋加熱時(shí)應(yīng)采用溫火，嚴(yán)防火勢(shì)過(guò)猛、油溫過(guò)高造成油鍋起火。
5.廚房灶具旁的墻壁、抽油煙罩等容易污染處應(yīng)天天清洗，油煙管道至少應(yīng)每季度清洗一次。
6.廚房?jī)?nèi)的電器設(shè)施應(yīng)嚴(yán)格按國(guó)家技術(shù)規(guī)范敷設(shè)，嚴(yán)禁“以銅代鋁”的現(xiàn)象發(fā)生。廚房敷設(shè)電器線路應(yīng)采用絕緣導(dǎo)線穿硬pvc塑料管或鋼管進(jìn)行明、暗敷設(shè)，管口及管與管之間、管與其他附件相連時(shí)，應(yīng)采取相應(yīng)的防火措施，或采用瓷瓶明線敷設(shè)以及鉛皮線、塑料護(hù)套線明設(shè)。廚房?jī)?nèi)使用的電器開(kāi)關(guān)、插座等電器設(shè)備，以封閉式為佳，防止水從外面滲入，并應(yīng)安裝在遠(yuǎn)離煤氣、液化氣灶具的地方，以免開(kāi)啟時(shí)產(chǎn)生火花引起外泄的煤氣和液化氣燃燒。廚房?jī)?nèi)運(yùn)行的各種機(jī)械設(shè)備不得超負(fù)荷用電，并應(yīng)時(shí)刻注意在使用過(guò)程中防止電器設(shè)備和線路受潮。
7.廚房?jī)?nèi)使用的各種炊具，應(yīng)選用經(jīng)國(guó)家質(zhì)量檢測(cè)部門(mén)檢驗(yàn)合格的產(chǎn)品，切忌貪圖便宜而選擇不合格的器具。與此同時(shí)，這些器具還應(yīng)嚴(yán)格按規(guī)定進(jìn)行操作，嚴(yán)防事故的發(fā)生。
8.廚房?jī)?nèi)應(yīng)配備一些濕棉被和石棉毯，用來(lái)?yè)錅绺黝愑湾伝馂?zāi)。另外，廚房?jī)?nèi)還應(yīng)該配置一定量的abc干粉滅火器設(shè)施，并應(yīng)放置在明顯部位，以備急時(shí)所需。
9.工作結(jié)束后，操作人員應(yīng)及時(shí)關(guān)閉所有的燃?xì)馊加烷y門(mén)，切斷氣源、火源后方可離開(kāi)。
眾悅飲食服務(wù)管理有限公司（專業(yè)食堂承包、廚房設(shè)計(jì)、廚房設(shè)備經(jīng)營(yíng)）內(nèi)部資料。
酒店天然氣安全管理制度篇十四
酒店一旦發(fā)生火災(zāi)，為能夠有領(lǐng)導(dǎo)、有組織、有效地進(jìn)行撲救和疏散住店賓客和員工，搶救國(guó)家財(cái)產(chǎn)，保護(hù)賓客和員工的生命安全，把火災(zāi)損失控制在最低程度，特制定本預(yù)案。
每個(gè)員工發(fā)現(xiàn)火情都有責(zé)任報(bào)警，必須迅速將火情信息傳到總機(jī)和消防監(jiān)控中心(監(jiān)控室)。
(1)員工發(fā)現(xiàn)火情時(shí)，不要驚慌失措，要沉著冷靜，就近用電話通知總機(jī)室和監(jiān)控室。緊急情況下可采用各通道、樓層墻面上的紅色緊急報(bào)警按鈕報(bào)警。(對(duì)著中間的觸點(diǎn)用力按一下即可)。
(2)員工在報(bào)警時(shí)，應(yīng)語(yǔ)言清晰的將火情發(fā)生地點(diǎn)、區(qū)域、樓層房號(hào)、燃燒物品、目前狀況、報(bào)警人的部門(mén)、姓名(或工號(hào))，報(bào)告監(jiān)控室和總機(jī)。
(1)總機(jī)值班人員接警后應(yīng)立即報(bào)告保部經(jīng)理和總經(jīng)理。
(2)監(jiān)控室和總機(jī)值班人員應(yīng)迅速準(zhǔn)確地記錄火情信息，冷靜詳細(xì)的了解火情發(fā)生的區(qū)域部位和火勢(shì)大小等情況。
(3)監(jiān)控室值班員應(yīng)立即通知保安部經(jīng)理或隊(duì)長(zhǎng)攜帶對(duì)講機(jī)趕赴現(xiàn)場(chǎng)，及時(shí)了解火情并撲救初起火災(zāi)，隨時(shí)向監(jiān)控室反饋火情信息。
(4)火情經(jīng)確認(rèn)后，總機(jī)值班人員立即通知保安部、客房部，工程部經(jīng)理(或值班人員)立即趕赴現(xiàn)場(chǎng)并組成調(diào)查、甄別、確認(rèn)小組，迅速查清下列問(wèn)題:
a、火情的具體位置，燃燒物品類別?燃燒范圍大小及火勢(shì)走向?
b、火源是什么?是電起火還是其他原因?
c、火場(chǎng)的詳細(xì)情況，有無(wú)人員被困?有無(wú)貴重物品?
調(diào)查、甄別、確認(rèn)小組確認(rèn)火情后，應(yīng)立即通知總機(jī)值班員報(bào)告總經(jīng)理?？偨?jīng)理在察看現(xiàn)場(chǎng)情況后，應(yīng)迅速成立滅火指揮部，總經(jīng)理?yè)?dān)任總指揮。指揮部由總經(jīng)理、副總經(jīng)理、保安、工程、客房部及有關(guān)部門(mén)經(jīng)理(或值班人員)組成。指揮部設(shè)在消防中心監(jiān)控室。酒店內(nèi)一切人員必須服從滅火指揮部的領(lǐng)導(dǎo)和指揮。
(1)滅火指揮部的職責(zé):
a、確定現(xiàn)場(chǎng)滅火指揮人。及時(shí)召集組織力量，布置救人，搶救物質(zhì)，供水、排煙，滅火任務(wù)，并檢查執(zhí)行情況。
b、視火勢(shì)大小，迅速作出是否通知消防隊(duì)的決定。
c、視火勢(shì)情況不，決定是否通報(bào)人員疏散，并組織實(shí)施。
d、消防隊(duì)到達(dá)后，及時(shí)向消防隊(duì)或火場(chǎng)總指揮報(bào)告情況，按照統(tǒng)一布置帶領(lǐng)員工實(shí)施各項(xiàng)滅火工作。
e、密切注意酒店內(nèi)的一切情況，穩(wěn)定客人情緒，做好安全保衛(wèi)工作。
(1)義務(wù)消防隊(duì)的任務(wù)
a、聽(tīng)到報(bào)警后，立即帶好消防器材和工具趕赴現(xiàn)場(chǎng)，等候命令。
b、聽(tīng)從指揮部的命令，實(shí)施各項(xiàng)滅火工作。
(2)保安部的任務(wù)
a、保安部經(jīng)理帶上對(duì)講機(jī)和必備物品趕赴指揮部。
b、保安隊(duì)長(zhǎng)攜帶對(duì)講機(jī)趕赴現(xiàn)場(chǎng)，隨時(shí)將火情反饋給監(jiān)控室值班員。
c、大堂崗要阻止一切無(wú)關(guān)人員進(jìn)入酒店，保持高度警惕性，密切注視可疑情況，防止治安、刑事案件發(fā)生。
d、員工崗要及時(shí)清理酒店周圍的通道，為保證消防車接近大樓做好一切準(zhǔn)備。
e、指派專人保護(hù)財(cái)務(wù)部，加強(qiáng)對(duì)有關(guān)財(cái)務(wù)電腦資料、資金，帳冊(cè)存放的巡邏和戒備。必要時(shí)，按指令護(hù)送出納、會(huì)計(jì)將電腦資料，現(xiàn)金和賬本轉(zhuǎn)移到安全地方，并注意保護(hù)好其他貴重物品。
f、監(jiān)控員要通過(guò)監(jiān)視器密切注意火災(zāi)現(xiàn)場(chǎng)及其他區(qū)域的情況，隨時(shí)向指揮部報(bào)告。迅速開(kāi)啟緊急廣播系統(tǒng)，聽(tīng)從總指揮命令隨時(shí)發(fā)出緊急疏散通知。
g、指派義務(wù)消防隊(duì)員，迎接消防車的到來(lái)，指示室外消防栓，水泵接合器的位置，告之火災(zāi)現(xiàn)場(chǎng)及酒店滅火指揮部的位置。
h、指派義務(wù)消防隊(duì)員在出入口及著火層下一層擔(dān)任警戒工作。
i、指派義務(wù)消防隊(duì)員協(xié)同保安員加強(qiáng)警戒巡邏、防止犯罪嫌疑人趁火打劫和進(jìn)行破壞，搗亂活動(dòng)。
(3)工程部的任務(wù)
a、指派一名技工攜帶對(duì)講機(jī)迅速進(jìn)入消防泵房，按指令啟動(dòng)、關(guān)閉消防泵，保證消防用水正常供應(yīng)。
b、派電工控制火災(zāi)部位的電源，并設(shè)法解決現(xiàn)場(chǎng)必需的照明。
c、采取排煙措施，指定專人負(fù)責(zé)，按指令關(guān)閉空調(diào)裝置，切斷所有電源，專人值守油庫(kù)。
d、其他人員服從指揮部命令，參加滅火工作。
e、如火情發(fā)生在工程部空調(diào)房、配電房、發(fā)電房、變壓器房等部位，工程部理應(yīng)趕赴現(xiàn)場(chǎng)，堅(jiān)守崗位，隨時(shí)將火情報(bào)告指揮部，如油庫(kù)著火，應(yīng)采用專用滅火器滅火并采取隔絕空氣措施。
(4)前廳的任務(wù)
a、總臺(tái)停止?fàn)I業(yè)，管好財(cái)物、帳冊(cè)和客人登記簿及電腦資料。
b、按指令轉(zhuǎn)移貴重物品、保險(xiǎn)箱和客人行李。
c、大堂副理要?jiǎng)褡?、告誡客人不要回房間和乘坐電梯，并勸客人離開(kāi)大樓前往安全地帶。
d、行李員要將電梯控制在一樓，禁止使用，并打開(kāi)大堂大門(mén)以利疏散人員。
e、總機(jī)保證滅火期間指揮部、現(xiàn)場(chǎng)及有關(guān)消防部門(mén)的通訊暢通。
f、其他人員協(xié)助安保部將所有通向酒店外的門(mén)打開(kāi)，引導(dǎo)客人疏散，并維護(hù)治安秩序。
(5)客房部的任務(wù)
a、客房、樓層會(huì)議室發(fā)生火情，客房部經(jīng)理迅速趕赴滅火指揮部，主管應(yīng)立即趕赴現(xiàn)場(chǎng)，及時(shí)將火情報(bào)告監(jiān)控室和總機(jī)。
b、領(lǐng)班應(yīng)迅速準(zhǔn)備足夠的濕毛巾，以備滅火員急用。
c、樓層服務(wù)員平常應(yīng)熟記本樓層各住客房號(hào)、人數(shù)和消防通道的走向。著火樓層服務(wù)員按指令組織引導(dǎo)疏散客人，檢查清理樓道和防火門(mén)，使樓道暢通，便于客人疏散;非著火樓層服務(wù)員聽(tīng)到火警后，應(yīng)堅(jiān)守在消防通道外，隨時(shí)安撫客人不要驚慌。當(dāng)聽(tīng)到疏散命令后，應(yīng)快速逐房通知并檢查督促住客離開(kāi)房間，隨手關(guān)上房門(mén)并掛上“無(wú)人”指示牌，在確保樓層內(nèi)已無(wú)住客后，才能離開(kāi)并向指揮部匯報(bào)。
d、檢查、尋找火源和被圍困的人員。
e、撤離后關(guān)閉防火門(mén)，派專人警戒。
(6)餐飲部的任務(wù)
a、如火情發(fā)生在餐飲部的中餐廳、宴會(huì)廳、棋牌室和廚房，餐飲部經(jīng)理和行政總廚、廚師長(zhǎng)應(yīng)立即趕赴現(xiàn)場(chǎng)，堅(jiān)守崗位，隨時(shí)將火情報(bào)告監(jiān)控室和總機(jī)。
b、停止?fàn)I業(yè)，管好錢(qián)物。迅速組織引導(dǎo)客人疏散。按指令轉(zhuǎn)移貴重物品。
c、迅速關(guān)閉爐灶煤氣或輸油閥門(mén)、通風(fēng)抽風(fēng)設(shè)備，關(guān)閉電源及電器設(shè)備。
d、迅速轉(zhuǎn)移可能助燃的煤氣罐及食油和其它易燃物品。
e、如火情發(fā)生在其他區(qū)域，應(yīng)組織本部門(mén)人員備勤，隨時(shí)聽(tīng)從指揮部門(mén)命令和安排。
(7)營(yíng)銷部的任務(wù)
a、如火情發(fā)生在營(yíng)銷部、會(huì)議室，營(yíng)銷部經(jīng)理應(yīng)立即趕赴現(xiàn)場(chǎng)，堅(jiān)守崗位，隨時(shí)將火情報(bào)告監(jiān)控室和總機(jī)。
b、按指令轉(zhuǎn)移貴重物品，并協(xié)助財(cái)務(wù)部物料倉(cāng)庫(kù)、前廳總臺(tái)轉(zhuǎn)移物品。
c、如火情發(fā)生在其他區(qū)域，就組織本部門(mén)人員備勤，隨時(shí)聽(tīng)從指揮部的命令和安排。
(8)財(cái)物部的任務(wù)
a、如火情發(fā)生在財(cái)務(wù)部或者火勢(shì)有可能危及財(cái)務(wù)部，財(cái)務(wù)部經(jīng)理應(yīng)按指令，迅速整理現(xiàn)金、帳冊(cè)及電腦軟件，在保安部人員的保護(hù)下轉(zhuǎn)移到安全地帶。
b、其他財(cái)會(huì)人員按指令轉(zhuǎn)移貴重物品及賬本資料。
c、如火情發(fā)生在財(cái)務(wù)部物料、調(diào)料、雜料倉(cāng)庫(kù)，財(cái)務(wù)部經(jīng)理應(yīng)立即趕赴現(xiàn)場(chǎng)，堅(jiān)守崗位，隨時(shí)將火情報(bào)告監(jiān)控室和總機(jī)。
d、如火情發(fā)生在其他區(qū)域，財(cái)務(wù)所有工作人員，應(yīng)堅(jiān)守自己的工作崗位，接受指揮部的命令和安排。
(9)其它
辦公區(qū)域其他部門(mén)的任務(wù)，停止工作，按指令轉(zhuǎn)移工作檔案、帳冊(cè)、貴重物品，引導(dǎo)訪客或外來(lái)人員安全疏散，關(guān)閉各辦公室門(mén)、窗，關(guān)閉此區(qū)域防火門(mén)。工作人員集中備勤，隨時(shí)聽(tīng)從指揮部的命令和安排。
如無(wú)法控制火情，迅速組織疏散，以免遭受重大傷亡。
(1)如消防隊(duì)領(lǐng)導(dǎo)或火場(chǎng)臨時(shí)指揮部認(rèn)為火勢(shì)不可控制，二次報(bào)警后，指揮部應(yīng)立即做出疏散決定。
(2)二次報(bào)警后，立即利用廣播將錄制好的中、英文“廣播通知”進(jìn)行反復(fù)播放。主要內(nèi)容是要求客人聽(tīng)從指揮，在工作人員的引導(dǎo)下，從最近的疏散通道撤離大樓以及不要乘坐電梯等。
(3)酒店停車場(chǎng)為疏散人員集結(jié)安全區(qū)。由客戶服務(wù)員引導(dǎo)和護(hù)送客人向安全區(qū)疏散，并安撫客人情緒。
(4)當(dāng)接到疏散客人指令后，切記千萬(wàn)不能使用電梯，引導(dǎo)客人從安全樓梯疏散。
(5)疏散大樓客人時(shí)，應(yīng)由上往下逐一房間搜尋，迅速檢查房?jī)?nèi)有無(wú)客人，檢查完畢后將門(mén)關(guān)好，并掛出房?jī)?nèi)“無(wú)人”的牌子后方可離去。
(6)首先疏散可能助燃的易燃物品和煤氣罐、氧氣瓶等，組織人員迅速將其轉(zhuǎn)移。
(7)客人已經(jīng)撤離火災(zāi)區(qū)域，必須阻止客人以任何理由重返火災(zāi)區(qū)域，以免造成不必要的傷亡。
(8)財(cái)務(wù)部現(xiàn)金、賬冊(cè)、電腦軟件及其他貴重物品由專人在安保部人員保護(hù)下撤離。
(9)人員撤離后，消防人員、保安部、工程部、客房部經(jīng)理應(yīng)再次檢查一遍。
(10)疏散到安全地帶后，要集中客人，由總臺(tái)、客房部、保安部派員進(jìn)行登記，核實(shí)人數(shù)。
酒店天然氣安全管理制度篇十五
加強(qiáng)生產(chǎn)設(shè)備管理，采取一系列技術(shù)組織措施，保證生產(chǎn)設(shè)備處于良好的技術(shù)狀況，充分發(fā)揮設(shè)備效能。
第一條? 貫徹執(zhí)行國(guó)家有關(guān)生產(chǎn)設(shè)備管理的標(biāo)準(zhǔn)和方針。
第二條? 貫徹執(zhí)行有關(guān)生產(chǎn)設(shè)備的管理制度以及規(guī)程和標(biāo)準(zhǔn)。
第三條? 各級(jí)生產(chǎn)管理人員按照生產(chǎn)設(shè)備管理體系明確職責(zé)分工，責(zé)任到人、分級(jí)負(fù)責(zé)。
第四條? 設(shè)備前期管理，包括組織有關(guān)人員進(jìn)行調(diào)研、論證、規(guī)劃、選型定貨、驗(yàn)收、安裝調(diào)試和移交投產(chǎn)等各項(xiàng)內(nèi)容。
第五條? 設(shè)備運(yùn)行前，要結(jié)合各加氣站實(shí)際情況編制設(shè)備的操作規(guī)程、維護(hù)保養(yǎng)及檢修規(guī)程，報(bào)有關(guān)部門(mén)批準(zhǔn)后，打印下發(fā)并組織人員學(xué)習(xí)。
第六條? 設(shè)備操作、檢修人員上崗前，必須學(xué)習(xí)掌握設(shè)備的性能和各項(xiàng)技術(shù)規(guī)程，經(jīng)考試合格后方可上崗。
第七條? 各站對(duì)設(shè)備運(yùn)行的各種原始記錄表格要進(jìn)行累計(jì)、整理并存檔。設(shè)備的檢修要有記錄，包括檢修關(guān)設(shè)備的各種技術(shù)參數(shù)、記錄的內(nèi)容日期、更換零件及檢修后設(shè)備技術(shù)狀況是否達(dá)到要求，都要記錄清晰，檢修負(fù)責(zé)人簽字，整理歸檔，并上報(bào)主管部門(mén)。
第八條? 操作人員要嚴(yán)格執(zhí)行操作規(guī)程，掌握設(shè)備的結(jié)構(gòu)性能，技術(shù)規(guī)范和維護(hù)保養(yǎng)知識(shí)，以“三好”，“四會(huì)”原則，嚴(yán)格執(zhí)行“四項(xiàng)要求”和“五項(xiàng)紀(jì)律”。
“三好”即：管好、用好、維修好。
“四會(huì)”即：會(huì)使用、會(huì)保養(yǎng)、會(huì)檢查、會(huì)排除故障。
“四項(xiàng)要求”即：工具、工件放置整齊；設(shè)備內(nèi)外清潔、無(wú)油污、灰塵、不漏油、不漏氣；按量加油、換油、油標(biāo)清楚、油路暢通；室人室機(jī)、憑證操作、合理使用精心維護(hù)、安全無(wú)事故。
“五項(xiàng)紀(jì)律”即：嚴(yán)格遵守操作規(guī)程；逐項(xiàng)做好運(yùn)行記錄和交接記錄；經(jīng)常保持設(shè)備清潔，按規(guī)定加油；管理好工具附件，不得遺失；發(fā)現(xiàn)設(shè)備有異?，F(xiàn)象立即停運(yùn)，及時(shí)處理并上報(bào)。
第九條? 為了保證生產(chǎn)設(shè)備完好，保證安全生產(chǎn)，加氣站各班組職工要以高度的責(zé)任心對(duì)待自己的工作，杜絕任何影響生產(chǎn)的事故發(fā)生。
要害部位管理制度
第一條? 要害部位應(yīng)建立要害部門(mén)檔案，要害部位工作人員要經(jīng)過(guò)嚴(yán)格審核并認(rèn)可后，方可在要害部門(mén)工作。
第二條? 要害部門(mén)工作人員要政治可靠、責(zé)任心強(qiáng)，保持相對(duì)穩(wěn)定。
第三條? 設(shè)備運(yùn)轉(zhuǎn)、更新、搶修事故處理等情況，要詳細(xì)記載建檔。
第四條? 外部人員未經(jīng)允許不得進(jìn)入要害部位。
第五條? 上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)檢查工作進(jìn)入要害部位時(shí)需由值班人員陪同，方可進(jìn)入要害部位。
設(shè)備管理制度
加強(qiáng)設(shè)備管理，采取一系列技術(shù)、經(jīng)濟(jì)、組織措施，使設(shè)備經(jīng)常處于良好的技術(shù)狀況，提高運(yùn)行效率，充分發(fā)揮設(shè)備效能，對(duì)保證加氣站安全生產(chǎn)，準(zhǔn)確及時(shí)完成天然氣車輛加氣工作，完成各項(xiàng)生產(chǎn)任務(wù)具有重要意義。
第一條? 貫徹執(zhí)行國(guó)家、部委、國(guó)際通用的有關(guān)設(shè)備管理的方針、政策法規(guī)和規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)。
第二條? 遵守執(zhí)行上級(jí)設(shè)備管理部門(mén)制定的有關(guān)設(shè)備管理的規(guī)章制度、管理規(guī)程和管理標(biāo)準(zhǔn)。
第三條? 建立健全加氣站設(shè)備管理體系。
第四條? 按照設(shè)備管理體系，各級(jí)管理人員明確職責(zé)分工、責(zé)任到人、分級(jí)負(fù)責(zé)。
第五條? 設(shè)備的前期管理，包括組織有關(guān)人員對(duì)新設(shè)備進(jìn)行調(diào)研，論證、規(guī)劃、選型定貨、驗(yàn)收、安裝調(diào)試和移交投產(chǎn)等各項(xiàng)內(nèi)容。
第六條? 設(shè)備運(yùn)行前，由生產(chǎn)技術(shù)部門(mén)根據(jù)設(shè)備本身技術(shù)要求和加氣站實(shí)際情況組織編制設(shè)備的安全操作規(guī)程、使用、維護(hù)、保養(yǎng)、檢修、規(guī)程及完好標(biāo)準(zhǔn)，報(bào)上級(jí)有關(guān)部門(mén)審批后，打印下發(fā)并組織學(xué)習(xí)。
第七條? 設(shè)備操作檢修人員上崗前，必須對(duì)設(shè)備的性能和各項(xiàng)規(guī)程學(xué)習(xí)掌握，經(jīng)考試合格后方可上崗。
第八條? 設(shè)備的技術(shù)改造和更新計(jì)劃，由生產(chǎn)技術(shù)部門(mén)編制，每年度計(jì)劃在上年10月31日編制完成，本年度增項(xiàng)計(jì)劃要在當(dāng)年一季度前完成計(jì)劃，完成后報(bào)上一級(jí)主管部門(mén)。
第九條? 上級(jí)批準(zhǔn)的各項(xiàng)技改、技革項(xiàng)目，由生產(chǎn)技術(shù)部門(mén)組織落實(shí)并有計(jì)劃地管理實(shí)施，項(xiàng)目完成后組織有關(guān)部門(mén)進(jìn)行驗(yàn)收。
第十條? 設(shè)備的檢修包括大修、中修、小修及維護(hù)保養(yǎng)。由生產(chǎn)部門(mén)根據(jù)設(shè)備使用情況制定計(jì)劃落實(shí)。大、中、小修項(xiàng)目（250小時(shí)、500小時(shí)、1200小時(shí)、2000小時(shí)、4000小時(shí)、8000小時(shí)、16000小時(shí)）應(yīng)提前制定檢修方案，施工部門(mén)要根據(jù)計(jì)劃落實(shí)實(shí)施。
第十一條? 設(shè)備的正常運(yùn)轉(zhuǎn)和檢修工作。生產(chǎn)技術(shù)部門(mén)專職人員要對(duì)加氣站的執(zhí)行和落實(shí)情況不定期進(jìn)行檢查，并監(jiān)督、考核、指導(dǎo)，對(duì)有違反設(shè)備規(guī)程的行為及時(shí)制止并糾正。
第十二條? 設(shè)備操作和維修人員應(yīng)分期分批進(jìn)行技術(shù)培訓(xùn)，由生產(chǎn)部門(mén)有計(jì)劃進(jìn)行安排；專業(yè)技術(shù)知識(shí)的學(xué)習(xí)和提高，對(duì)整體提高加氣站設(shè)備管理水平具有重要作用。
第十三條? 各加氣站負(fù)責(zé)人對(duì)所管轄、使用設(shè)備運(yùn)行狀況應(yīng)詳細(xì)了解、掌握。站長(zhǎng)對(duì)設(shè)備運(yùn)行的各種數(shù)據(jù)進(jìn)行統(tǒng)計(jì)分析。
第十四條? 生產(chǎn)部門(mén)對(duì)設(shè)備運(yùn)行的各種原始記錄表格進(jìn)行累計(jì)，整理并存檔。設(shè)備的檢修要有記錄，包括檢修前設(shè)備的各種技術(shù)參數(shù)、檢修的內(nèi)容、日期、更換零部件情況及檢修后設(shè)備技術(shù)狀況是否達(dá)到要求，都要記錄清晰，檢修負(fù)責(zé)人簽字、驗(yàn)收負(fù)責(zé)人簽字（不允許代簽），整理歸入設(shè)備卡片。
第十五條? 操作人員在設(shè)備使用過(guò)程中，要嚴(yán)格執(zhí)行設(shè)備使用規(guī)程，掌握設(shè)備的結(jié)構(gòu)、性能、技術(shù)規(guī)范和維護(hù)保養(yǎng)知識(shí)，掌握設(shè)備使用要求的“三好”、“四會(huì)”原則，嚴(yán)格執(zhí)行“四項(xiàng)要求”和“五項(xiàng)紀(jì)律”。
“三好”即：管好、用好、維修好。
“四會(huì)”即：會(huì)使用、會(huì)保養(yǎng)、會(huì)檢查、會(huì)排除故障。
“四項(xiàng)要求”即：整齊：工具、工件附件等放置整齊；清潔：設(shè)備內(nèi)外清潔、無(wú)油垢、灰塵、不漏水、不漏油、不漏氣；潤(rùn)滑：按時(shí)、按質(zhì)、按量加油、換油，加油，加油工具齊全、油標(biāo)清楚、油路暢通；排污：按時(shí)排放干燥器污水和回收罐內(nèi)廢油，要做到排污干凈；安全：憑證操作、合理使用、精心維護(hù)、安全無(wú)事故。
“五項(xiàng)紀(jì)律”即：嚴(yán)格遵守安全操作規(guī)程和各項(xiàng)管理制度；逐項(xiàng)做好運(yùn)行、加氣和交接-班記錄，要字跡清楚、記錄詳細(xì)；經(jīng)常保持設(shè)備清潔，按規(guī)定加油潤(rùn)滑和排污；管理好工具附件，不得遺失，發(fā)現(xiàn)異常立即停運(yùn)，及時(shí)處理、及時(shí)上報(bào)；文明禮貌、服務(wù)規(guī)范、嚴(yán)守制度、努力學(xué)習(xí)、不斷提高業(yè)務(wù)操作技能。
第十六條? 設(shè)備的備品、備件購(gòu)置計(jì)劃，由生產(chǎn)部門(mén)根據(jù)當(dāng)年的使用情況核實(shí)后，于年底制訂出明年的計(jì)劃，報(bào)上級(jí)主管領(lǐng)導(dǎo)審批。
第十七條? 由生產(chǎn)部門(mén)根據(jù)加氣站構(gòu)成和維修工作情況，確定備件范圍，制定備件儲(chǔ)備定額，并定期核實(shí)備件儲(chǔ)備，負(fù)責(zé)備件采購(gòu)、供應(yīng)。
第十八條? 外購(gòu)的設(shè)備要檢驗(yàn)并辦理入庫(kù)手續(xù)，入庫(kù)后應(yīng)建帳保管，備件出庫(kù)要憑領(lǐng)料單（站長(zhǎng)以上負(fù)責(zé)人可申請(qǐng)領(lǐng)料），并做好出庫(kù)登記工作（經(jīng)上級(jí)主管領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)后方可發(fā)料）。
第十九條? 儲(chǔ)存的備件要做到“三清”（規(guī)格清、數(shù)量清、材質(zhì)清）、“兩齊”（庫(kù)容整齊、碼放整齊）、“三一致”（帳、卡、物一致）、“四定位”（區(qū)、架、層、件號(hào)定位）、“五五碼放”（一五一十地碼放）。
第二十條? 設(shè)備的報(bào)廢、調(diào)撥由生產(chǎn)部門(mén)根據(jù)使用情況報(bào)上級(jí)主管領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)后，填計(jì)劃報(bào)請(qǐng)審批，任何個(gè)人無(wú)權(quán)處理。
第二十一條? 設(shè)備檔案管理，包括建立新購(gòu)置設(shè)備的檔案、各種技術(shù)資料的整理、收齊存檔，對(duì)舊設(shè)備的各種記錄、技術(shù)資料、檢修記錄建立檔案。
第二十二條? 操作人員在設(shè)備使用過(guò)程中，出現(xiàn)違反規(guī)程的行為要逐級(jí)處理，對(duì)出現(xiàn)設(shè)備事故的，根據(jù)事故的大小，交由上級(jí)部門(mén)進(jìn)行處理。
第二十三條? 處理設(shè)備事故要本著“三不放過(guò)”原則進(jìn)行。即：不查清事故發(fā)生原因不放過(guò)、不采取防范措施不放過(guò)、不使事故責(zé)任者受到教育不放過(guò)。
第二十四條? 為了保持設(shè)備完好、保證安全生產(chǎn)，全站職工要用高度的責(zé)任心對(duì)待本職工作，杜絕任何事故的發(fā)生。
一、范圍
本規(guī)定適用于本公司工程項(xiàng)目施工范圍內(nèi)的安全獎(jiǎng)懲管理。
二、獎(jiǎng)勵(lì)
（一）凡符合下列表現(xiàn)之一的人員，每人每次獎(jiǎng)勵(lì)100～1000元：
2、制定出針對(duì)性強(qiáng)的各種安全管理制度與操作規(guī)程，且貫徹執(zhí)行到位的；
5、提出有利于公司正常發(fā)展的建議和見(jiàn)解，且其建議和見(jiàn)解在公司內(nèi)部得到廣泛推廣的；
6、對(duì)公司在安全生產(chǎn)方面做出重大貢獻(xiàn)的；
7、被總公司評(píng)為安全生產(chǎn)先進(jìn)單位的；
8、被總公司評(píng)為安全生產(chǎn)個(gè)人或安全員的；
（二）以上條款未包括的應(yīng)獎(jiǎng)勵(lì)事項(xiàng)，一般每人每次獎(jiǎng)勵(lì)50～100元。
（三）獎(jiǎng)勵(lì)方法
1、符合（一）1-11條表現(xiàn)之一的員工， 由員工所在部門(mén)提出書(shū)面報(bào)告，部門(mén)經(jīng)理審查批準(zhǔn)后，給予表彰獎(jiǎng)勵(lì)，并報(bào)公司安全質(zhì)量技術(shù)部備案。重大獎(jiǎng)勵(lì)事項(xiàng)，應(yīng)由公司安全質(zhì)量技術(shù)部提出書(shū)面報(bào)告，報(bào)公司領(lǐng)導(dǎo)審批后實(shí)施獎(jiǎng)勵(lì)。
2、安全管理人員（安全員）可根據(jù)掌握的實(shí)際情況，有權(quán)向本公司或本部門(mén)提出對(duì)有關(guān)人員的獎(jiǎng)勵(lì)建議，經(jīng)領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)后按標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行。
三、處罰
（一）違章行為處罰
1、進(jìn)入施工現(xiàn)場(chǎng)，不戴安全帽罰款50元，安全帽不扣下頜帶罰款10元。
2、高處作業(yè)，不按規(guī)定掛安全帶，罰款50元。
3、進(jìn)入施工崗位不按規(guī)定著裝，罰款 20元。
4、電工、電焊工不穿絕緣鞋作業(yè)，從事手持電動(dòng)工具（設(shè)備）作業(yè)不穿絕緣鞋或不戴絕緣手套，每項(xiàng)罰款20元。
5、砂輪、切割鋸等作業(yè)不戴防護(hù)鏡；每項(xiàng)罰款20元。
6、故意損壞安全標(biāo)志和安全設(shè)施，每發(fā)現(xiàn)一次罰款100元。
7、在公司規(guī)定的禁火、禁煙區(qū)域內(nèi)吸煙、用火，每次罰款100元；在區(qū)域內(nèi)發(fā)現(xiàn)煙頭，對(duì)該區(qū)域的負(fù)責(zé)人或班組長(zhǎng)每次罰款50元。
8、不服從安全員管理，辱罵安全員或?qū)ζ溥M(jìn)行打擊報(bào)復(fù)的，罰款50～200元；對(duì)情節(jié)嚴(yán)重的按照公司有關(guān)規(guī)定進(jìn)行處理。
（二）違章作業(yè)處罰
1、施工用電設(shè)施不符合要求，對(duì)責(zé)任人罰款20～50元； 違章用電者，罰款20元。
2、無(wú)損檢測(cè)作業(yè)、試壓、試車、置換等危險(xiǎn)部位作業(yè)不設(shè)警戒標(biāo)志或圍欄，每次對(duì)施工負(fù)責(zé)人罰款50～100元。
3、使用無(wú)安全保護(hù)裝置的手持移動(dòng)工具，對(duì)使用者罰款20元，對(duì)器具所屬單位罰款100元。
4、安全閥、壓力表、起重設(shè)備沒(méi)有按規(guī)定要求進(jìn)行檢驗(yàn)并取得使用許可證而強(qiáng)行使用的，對(duì)使用單位罰款1000元。
5、不掛安全網(wǎng)不戴安全帶，高處行走不設(shè)置防護(hù)設(shè)施，使用不合格的梯子，每一項(xiàng)對(duì)責(zé)任單位罰款100～300元，對(duì)施工負(fù)責(zé)人罰款50元。
6、從事特種作業(yè)的人員沒(méi)有特種作業(yè)操作證或操作證已到期未檢，每人罰款50元；操作證丟失，每本罰款100元。
7、違章放置易燃、易爆、有毒、有害物品，每發(fā)現(xiàn)一處對(duì)責(zé)任人罰款20元。
8、氧氣瓶、乙炔瓶距明火小于10米或混放使用；使用不合格的壓力表；使用未安裝阻火器的乙炔瓶；違章搬運(yùn)、使用氣瓶，每項(xiàng)對(duì)操作者罰款20元。烈日下氣瓶無(wú)防曝曬措施，對(duì)責(zé)任班組罰款50元。
9、使用的機(jī)械設(shè)備旋轉(zhuǎn)部位未按規(guī)定安裝安全防護(hù)罩的，對(duì)使用單位罰款100元，設(shè)備管-理-員罰款20元。
10、酒后進(jìn)入施工崗位作業(yè)，除責(zé)令停止作業(yè)外，每人罰款30元。
（三）管理處罰
1、沒(méi)有施工技術(shù)方案或安全技術(shù)措施便開(kāi)始施工，對(duì)施工負(fù)責(zé)人罰款100元。
2、每周安全活動(dòng)、每天班前安全講話不及時(shí)進(jìn)行或未做記錄，對(duì)班組長(zhǎng)罰款20元。
3、未按規(guī)定配置消防器材，對(duì)責(zé)任單位罰款100元。
4、專職安全員發(fā)現(xiàn)違章不制止，視情節(jié)輕重罰款50～200元；情節(jié)十分嚴(yán)重者建議予以行政處分，并調(diào)離安全員崗位。
5、領(lǐng)導(dǎo)干部違章指揮或?qū)`章不制止，對(duì)查出的隱患不安排整改或在規(guī)定的期限內(nèi)未整改完，不采取任何防護(hù)措施，每處罰款100元。
（四）事故處罰
1、發(fā)生輕傷1人或經(jīng)濟(jì)損失0.5萬(wàn)元以下的事故，對(duì)事故直接責(zé)任者罰款100～500元，對(duì)事故主要責(zé)任者罰款100元，對(duì)事故班組扣發(fā)當(dāng)月工資總額的10％ ；對(duì)事故責(zé)任單位罰款500元。
2、發(fā)生重傷1人或經(jīng)濟(jì)損失0.5萬(wàn)元以上3萬(wàn)元以下的事故， 對(duì)事故直接責(zé)任者罰款500～800元，對(duì)事故主要責(zé)任者罰款200～300元，對(duì)事故班組扣罰當(dāng)月工資總額的30%，對(duì)事故責(zé)任單位和負(fù)責(zé)人分別罰款800元和200元。
3、發(fā)生死亡1人或經(jīng)濟(jì)損失3萬(wàn)元以上10萬(wàn)元以下的事故，對(duì)事故直接責(zé)任者罰款 800～1000元，對(duì)事故主要責(zé)任者罰款500～800元；對(duì)事故班組扣罰當(dāng)月工資總額的50%，對(duì)事故責(zé)任單位罰款1000元，對(duì)事故責(zé)任單位負(fù)責(zé)人罰款500元。
4、發(fā)生一次事故死亡2人或經(jīng)濟(jì)損失10萬(wàn)元以上20萬(wàn)元以下的事故，對(duì)事故直接責(zé)任者罰款1500～2000元，對(duì)事故主要責(zé)任者罰款600～1000元，對(duì)事故班組扣罰當(dāng)月全部工資，對(duì)事故責(zé)任單位罰款2000元，對(duì)事故責(zé)任單位負(fù)責(zé)人罰款1000元。
5、發(fā)生一次事故多人受傷（3～9人）或經(jīng)濟(jì)損失20萬(wàn)元以上100萬(wàn)元以下的事故，按上級(jí)有關(guān)規(guī)定執(zhí)行。
6、發(fā)生重大未遂事故時(shí)，應(yīng)視具體情況對(duì)未遂事故的責(zé)任人員和單位比照輕傷事故的處罰規(guī)定處罰。
8、分包隊(duì)伍人員發(fā)生人身事故，對(duì)事故責(zé)任人員和事故責(zé)任單位的處罰按（四）其它處罰
未作處罰規(guī)定的其它違章違紀(jì)行為，按公司有關(guān)規(guī)定執(zhí)行；施工現(xiàn)場(chǎng)出現(xiàn)的其它違章行為，對(duì)其罰款的金額由現(xiàn)場(chǎng)安全員根據(jù)實(shí)際情況決定，一般不得超過(guò)本人月標(biāo)準(zhǔn)工資的10% 。
四、罰款處置
（一）對(duì)責(zé)任者的罰款一律由本人承擔(dān)，財(cái)務(wù)部門(mén)根據(jù)罰款單據(jù)在工資或獎(jiǎng)金中扣除。
（二）對(duì)單位的罰款，由安全管理部門(mén)出據(jù)罰款單，財(cái)務(wù)部門(mén)負(fù)責(zé)扣除。
（三）對(duì)現(xiàn)場(chǎng)違章者的罰款，由安全員出據(jù)罰款單，經(jīng)安全部門(mén)負(fù)責(zé)人簽字后，由財(cái)務(wù)部門(mén)負(fù)責(zé)扣除。
（四）公司安全檢查時(shí)發(fā)現(xiàn)的違章情況的處罰，由檢查部門(mén)出據(jù)罰款單，受檢財(cái)務(wù)部門(mén)負(fù)責(zé)扣除。
（五）發(fā)生事故時(shí)，對(duì)事故責(zé)任單位、事故班組、事故責(zé)任人和事故責(zé)任單位負(fù)責(zé)人的罰款，由事故單位財(cái)務(wù)部門(mén)負(fù)責(zé)扣除，上交公司財(cái)務(wù)中心。
（六）安全罰款，由各級(jí)安全管理部門(mén)負(fù)責(zé)管理，?？顚Ｓ?，任何單位和個(gè)人不得挪作它用。
五、本規(guī)定未盡事宜按公司有關(guān)規(guī)定執(zhí)行。
酒店天然氣安全管理制度篇十六
一、餐飲部防火制度與規(guī)定:。
（4）宴會(huì)廳、餐廳有活動(dòng)時(shí)，所有出入門(mén)、通道和樓梯必須保持暢通，以便疏散;。
（6）廚房各種電器設(shè)備的操作使用，必須制定操作規(guī)程并嚴(yán)格執(zhí)行;。
（8）不得往爐火眼和烤箱內(nèi)倒置各種雜質(zhì)廢物，以防堵塞火眼發(fā)生事故。
二、宴會(huì)廳及餐廳防火安全管理規(guī)定:。
（2）如遇大型活動(dòng)使用部門(mén)應(yīng)該制定安全措施，報(bào)保安部;。
（3）嚴(yán)禁將易燃易爆物品帶入活動(dòng)場(chǎng)所;。
（4）活動(dòng)場(chǎng)所嚴(yán)禁動(dòng)用明火;。
（2）嚴(yán)禁在安全疏散通道內(nèi)堆放雜物及做他用，確保安全通道暢通;。
（3）禁煙區(qū)不得吸煙;。
（4）使用臨時(shí)電器設(shè)備，要采取有效的安全措施。禁止亂拉監(jiān)時(shí)電源線;。
（6）墻壁插座使用功率不準(zhǔn)超過(guò)2千瓦須經(jīng)酒店工程部批準(zhǔn)，并由工程部實(shí)施;。
（7）臨時(shí)電器設(shè)備總功率超過(guò)2千瓦須經(jīng)酒店工程部批準(zhǔn)，并實(shí)施;。
（9）不準(zhǔn)使用電熱器具（包括高熾照明），如必須使用須有安全措施，并報(bào)保安部批準(zhǔn);。
（10）各種活動(dòng)不準(zhǔn)使用汽油、酒精等易燃液體做清洗劑;。
（11）妥善保管自帶貴重物品、防止丟失;。
（14）服務(wù)人員在清理衛(wèi)生時(shí)應(yīng)注意是否有未熄滅的煙頭卷入臺(tái)布中，以免引起火災(zāi)；
（15）出入通道和樓梯口應(yīng)保持暢通，以備疏散;。
（16）衣帽間應(yīng)建立嚴(yán)格的存取手續(xù)制度。
酒店天然氣安全管理制度篇十七
在提高企業(yè)效益的前提下，積極發(fā)動(dòng)職工開(kāi)展技術(shù)革新，改善勞動(dòng)條件，及時(shí)消除不安全因素，貫徹“安全第一，預(yù)防為主”的方針，健全安全生產(chǎn)工作制度，措施具體，執(zhí)行認(rèn)真，檢查經(jīng)常，達(dá)到防患于未然，確保安全生產(chǎn)。
第一條協(xié)助酒店安全生產(chǎn)領(lǐng)導(dǎo)小組推行本單位的安全生產(chǎn)和勞動(dòng)保護(hù)工作，切實(shí)貫徹執(zhí)行國(guó)家的勞動(dòng)保護(hù)政策、法規(guī)和制度，并結(jié)合本酒店具體情況，健全群眾性的安全管理組織。
第二條負(fù)責(zé)制定酒店和本部門(mén)安全生產(chǎn)工作計(jì)劃，并定期檢查計(jì)劃的完成情況，認(rèn)真做好各種安全生產(chǎn)管理記錄。
第三條組織、協(xié)助制定或完善各級(jí)安全生產(chǎn)崗位責(zé)任制和各種機(jī)械設(shè)備的安全操作規(guī)程，并對(duì)這些制度、規(guī)程的貫徹執(zhí)行情況定期進(jìn)行監(jiān)督檢查。
第四條認(rèn)真做好新職工的安全生產(chǎn)三級(jí)教育工作，每季度對(duì)職工進(jìn)行安全生產(chǎn)的宣傳教育工作，特別要抓好特殊工種的培訓(xùn)、復(fù)訓(xùn)、換發(fā)證工作，嚴(yán)格執(zhí)行特殊工種持證上崗操作制度。
第五條定期對(duì)酒店工作場(chǎng)所進(jìn)行安全檢查，并協(xié)助解決問(wèn)題，特別對(duì)易燃易爆等危險(xiǎn)場(chǎng)所和各種機(jī)械設(shè)備作重點(diǎn)檢查，查出的事故隱患應(yīng)定人、定措施、限期整改。
第六條發(fā)生重設(shè)備事故和因工工傷事故要及時(shí)報(bào)告上級(jí)主管部門(mén)，并協(xié)助有關(guān)人員參加調(diào)查和處理，同時(shí)要提出防止事故的措施，按期實(shí)現(xiàn)。
第七條做好季節(jié)性的安全生產(chǎn)、勞動(dòng)保護(hù)工作，并按規(guī)定督促職工合理使用個(gè)人防護(hù)用品，定期發(fā)放保健食品;認(rèn)真做好防汛防臺(tái)、防暑降溫、防寒保暖和安全用電等工作。
第八條做好外來(lái)施工人員的安全管理工作，并做好安全協(xié)議的簽定工作。
第九條督促有關(guān)部門(mén)做好女職工的特殊勞動(dòng)保護(hù)工作。
第十條及時(shí)溝通、協(xié)調(diào)各部門(mén)各工種安全生產(chǎn)責(zé)任制的執(zhí)行情況，通報(bào)上月獎(jiǎng)罰和事故隱患落實(shí)整改情況。
第十一條各部門(mén)應(yīng)根據(jù)實(shí)際情況定期或不定期召開(kāi)安全生產(chǎn)會(huì)議，貫徹落實(shí)酒店安全生產(chǎn)領(lǐng)導(dǎo)小組會(huì)議精神。
第十二條酒店安全生產(chǎn)領(lǐng)導(dǎo)小組每?jī)蓚€(gè)月進(jìn)行一次安全檢查，督促檢查各部門(mén)安全生產(chǎn)開(kāi)展的情況。
第十三條酒店安全管理人員定期對(duì)配電間、鍋爐房、電梯機(jī)房、冷凍機(jī)房、易燃、易爆危險(xiǎn)場(chǎng)所等進(jìn)行重點(diǎn)檢查。
第十四條對(duì)檢查出的隱患及不安全因素，應(yīng)定人、定措施、限期整改，如發(fā)現(xiàn)重的事故隱患，檢查人員有權(quán)指令停止生產(chǎn)(或作業(yè))，并立即報(bào)告領(lǐng)導(dǎo)按店規(guī)處理。
第十五條對(duì)酒店新建、改建、擴(kuò)建工程項(xiàng)目要按勞動(dòng)部門(mén)規(guī)定，做好“三同時(shí)”審查和驗(yàn)收的送審工作;參加工程驗(yàn)收和試運(yùn)轉(zhuǎn)工作，并認(rèn)真做好基建過(guò)程中安全檢查和監(jiān)督工作。
第十六條針對(duì)酒店的特點(diǎn)以及季節(jié)變化情況，對(duì)安全用電、防暑降溫、防汛防臺(tái)、防寒保暖等工作，進(jìn)行預(yù)防性的季節(jié)檢查，并參加節(jié)日前的安全保衛(wèi)檢查。
第十七條開(kāi)展經(jīng)常性的安全生產(chǎn)檢查工作，以查制度、查隱患為內(nèi)容，依靠職工邊檢查、邊整改、邊落實(shí)防范措施。
第十八條職工在工作中要嚴(yán)格執(zhí)行酒店的各項(xiàng)規(guī)章制度和各種安全操作規(guī)程，防止人為的事故隱患發(fā)生。
第十九條發(fā)現(xiàn)事故隱患要及時(shí)加以整改，并做好整改記錄。
第二十條事故隱患一般要求當(dāng)天給予整改，凡事故隱患或苗子一時(shí)不能解決的，應(yīng)及時(shí)報(bào)酒店安全生產(chǎn)領(lǐng)導(dǎo)小組研究決定。
第二十一條事故隱患整改要及時(shí)，整改率達(dá)到100%的部門(mén)則給予一定的獎(jiǎng)勵(lì)，整改不及時(shí)或低于100%的則給予一定的處罰。
第二十二條高處作業(yè)的基本定義：
1、高處作業(yè)：凡在墜落高度基準(zhǔn)面2m以上(含2m)有可能墜落的高度進(jìn)行的作業(yè)，均稱為高處作業(yè)。
2、墜落高度基準(zhǔn)面：通過(guò)最低墜落著落點(diǎn)的水平面，稱墜落高度基準(zhǔn)面。
3、最低墜落著落點(diǎn)：在作業(yè)位置可能落到最低點(diǎn)，稱為該作業(yè)位置的最低著落點(diǎn)。
4、高處作業(yè)高度：作業(yè)區(qū)各作業(yè)位置相應(yīng)墜落高度基準(zhǔn)面之間的垂直距離中心最值，稱為該作業(yè)區(qū)的高處作業(yè)高度。
第二十三條高處作業(yè)的級(jí)別：
1、高處作業(yè)高度在2m~5m時(shí)，稱為一級(jí)高處作業(yè)。
2、高處作業(yè)高度在5m~15m時(shí)，稱為二級(jí)高處作業(yè)。
3、高處作業(yè)高度在15m~30m時(shí)，稱為三級(jí)高處作業(yè)。
4、高處作業(yè)高度在30m以上，稱為特級(jí)高處作業(yè)。
第二十四條高處作業(yè)的種類和特殊高處作業(yè)的類別：
高處作業(yè)的種類分為一般高處作業(yè)和特殊高處作業(yè)兩種，特殊高處作業(yè)包括以下幾個(gè)類別：
1、在陣風(fēng)風(fēng)力六級(jí)以上的情況下進(jìn)行高處作業(yè)，稱為強(qiáng)風(fēng)高處作業(yè)。
2、在高溫或低溫環(huán)境下進(jìn)行的高處作業(yè)，稱為異溫高處作業(yè)。
3、降雪時(shí)進(jìn)行的高處作業(yè)，稱為雪天高處作業(yè)。
4、降雨時(shí)進(jìn)行的高處作業(yè)，稱為雨天高處作業(yè)。
5、室外完全采用人工照明進(jìn)行的高處作業(yè)，稱為夜間高處作業(yè)。
6、在接近或接觸帶電體條件下進(jìn)行的高處作業(yè)，統(tǒng)稱為帶電高處作業(yè)。
7、在無(wú)立足點(diǎn)或無(wú)單靠立足點(diǎn)的條件下進(jìn)行高處作業(yè)，稱為懸空高處作業(yè)。
8、對(duì)突然發(fā)生的各種災(zāi)害事故進(jìn)行搶救的高處作業(yè)稱為搶救高處作業(yè)。除特殊高處作業(yè)外的高處作業(yè)，稱為一般高處作業(yè)。
第二十五條審批手續(xù)和要求
在登高作業(yè)前，必須按分級(jí)管理要求，先向本部門(mén)負(fù)責(zé)人提出，并填寫(xiě)登高作業(yè)審批表。高處作業(yè)前必須切實(shí)落實(shí)安全措施，分級(jí)管理部門(mén)要到現(xiàn)場(chǎng)檢查安全措施落實(shí)情況，不符合要求的不予批準(zhǔn)作業(yè)。
第二十六條高處作業(yè)審批范圍和權(quán)限
1、登高在石棉瓦、纖維板瓦、玻璃鋼瓦、油毛氈屋或棚以及長(zhǎng)期被酸霧蝕和年久失修的`房屋，登高二人以上(含二人)，或登高5m以上(含5m)必須經(jīng)店領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)。
2、登高一人在5m以下，由工程部領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)。
3、電工登高一人在5m以上，由電工主管批準(zhǔn);夜間登高，由酒店夜間經(jīng)理批準(zhǔn)。
4、審批者必須對(duì)安全負(fù)責(zé)，應(yīng)深入現(xiàn)場(chǎng)落實(shí)防護(hù)措施，并指派專人指揮或監(jiān)護(hù)。參加作業(yè)的人員除嚴(yán)格執(zhí)行操作規(guī)程外，應(yīng)互相配合協(xié)調(diào)，避免墜落事故發(fā)生。
5、登高作業(yè)審批表由安全管理人員簽單，經(jīng)有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)后一式二份，一份由作業(yè)部門(mén)留存，一份留底備案。
第二十七條高處作業(yè)人員遇有下列情況不準(zhǔn)進(jìn)行作業(yè)：
2、未按規(guī)定辦理登高作業(yè)審批表的;
3、露天遇雨、雷電、霧、嚴(yán)重冰凍、下雪和6級(jí)風(fēng)的天氣;
4、沒(méi)帶安全帽，沒(méi)系安全帶和無(wú)人在場(chǎng)監(jiān)護(hù)的';
5、腳手架、梯子、跳板等登高用具不符合安全要求的;
6、穿皮鞋、塑料底鞋、拖鞋及攜帶笨重工具的;
7、平臺(tái)沒(méi)有固定防護(hù)欄，夜間沒(méi)有足夠照明的;
8、臨時(shí)性設(shè)備與建筑物之間的通道跳板沒(méi)有足夠的寬度和強(qiáng)度的;
第二十八條高處作業(yè)人員必須做到的安全要求：
1、必須遵守高處作業(yè)的安全操作規(guī)程;
2、必須戴好安全帽，帽帶必須扣好。不準(zhǔn)酒后作業(yè);
4、作業(yè)面上下不準(zhǔn)同時(shí)垂直作業(yè);
5、未經(jīng)檢查的簡(jiǎn)易屋面、玻璃棚、屋沿口、墻頂不準(zhǔn)攀、踏;
6、凡拆下的實(shí)物、需要安裝的零部件和工具必須用專用工具傳遞，嚴(yán)禁任意拋上、擲下;
7、竹梯嚴(yán)禁兩人同時(shí)攀登或站立作業(yè);
9、站在竹梯上操作時(shí)，梯子底腳應(yīng)裝置防滑墊物，梯子與地面的角度保持60度左右。
第二十九條需要經(jīng)常在登高操作中使用的機(jī)械設(shè)備、空中管道、儀表、閥門(mén)等，應(yīng)設(shè)置固定扶梯或操作平臺(tái)，不準(zhǔn)使用移動(dòng)梯子。
第三十條使用竹梯和人字梯的要求：
2、竹梯上端加一根牢固的備用繩，使用時(shí)要用繩子系緊，防止操作用力時(shí)上端滑動(dòng)墜落;
4、人字梯中間兩側(cè)應(yīng)有長(zhǎng)鐵鉤鉤牢，防止突然張開(kāi)或收攏;
6、梯子與地面的夾角以60度為宜，兩腳受力面必須均勻;
7、竹梯子必須專人扶牢，扶梯子的人不得離開(kāi)崗位;
8、梯子必須實(shí)行分級(jí)管理、編號(hào)、登記、造冊(cè)、落實(shí)專人負(fù)責(zé)，不準(zhǔn)到處亂丟亂放。
第三十一條為了防止火災(zāi)和事故的發(fā)生確保賓客和職工生命和國(guó)家財(cái)產(chǎn)的安全，酒店必須制訂和落實(shí)動(dòng)用明火作業(yè)管理制度。
第三十二條在禁止區(qū)域動(dòng)火，必須提前24小時(shí)向保衛(wèi)部門(mén)書(shū)面申請(qǐng)，審核批準(zhǔn)后方可動(dòng)火。
第三十三條保衛(wèi)部接到書(shū)面申請(qǐng)后，應(yīng)派專職人員到實(shí)地安全檢查，并要有書(shū)面記錄。落實(shí)了可靠的安全措施后才能批準(zhǔn)動(dòng)火。
第三十四條動(dòng)火期間保衛(wèi)部門(mén)要指定專職人員進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)護(hù)，并隨時(shí)注意各種情況，發(fā)現(xiàn)有不安全因素應(yīng)立即阻止動(dòng)火。
第三十五條操作人員必須經(jīng)過(guò)培訓(xùn)并持有勞動(dòng)局下發(fā)的有效的特殊工種操作證，操作時(shí)必須嚴(yán)格執(zhí)行安全操作制度。
第三十六條二、三級(jí)動(dòng)火，保衛(wèi)部門(mén)接到申請(qǐng)后應(yīng)及時(shí)向酒店安全生產(chǎn)領(lǐng)導(dǎo)小組書(shū)面匯報(bào)，經(jīng)審核批準(zhǔn)后，才能實(shí)施動(dòng)火審批手續(xù)，并指定2人以上專職人員現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)護(hù)。
第三十七條凡未經(jīng)保衛(wèi)部門(mén)和安全生產(chǎn)部門(mén)批準(zhǔn)在酒店動(dòng)用明火者，一律視為違酒店安全生產(chǎn)管理制度，對(duì)造成重隱患事故者要處罰。
第四十條發(fā)包部門(mén)應(yīng)對(duì)承包單位進(jìn)行店紀(jì)、店規(guī)和安全生產(chǎn)教育
第四十四條其他事項(xiàng)遵照有關(guān)規(guī)定執(zhí)行
第五十條化學(xué)危險(xiǎn)物品倉(cāng)庫(kù)必須使用防爆電氣設(shè)備
第五十一條為了教育員工遵章守紀(jì)，促進(jìn)企業(yè)安全生產(chǎn)管理，特制定本獎(jiǎng)罰制度。下列對(duì)象應(yīng)受表?yè)P(yáng)和物質(zhì)獎(jiǎng)勵(lì)：
1、在安全生產(chǎn)過(guò)程中，作出突出貢獻(xiàn)的集體或個(gè)人。
2、及時(shí)發(fā)現(xiàn)隱患，避免工傷事故發(fā)生者。
3、同違章行為作斗爭(zhēng)或及時(shí)制止違章指揮者。
4、事故發(fā)生后，奮力搶救，減少人員傷亡和財(cái)產(chǎn)損失者。
5、嚴(yán)格遵守安全操作規(guī)程，連續(xù)半年以上無(wú)事故的集體或個(gè)人。
第五十二條下列對(duì)象應(yīng)受到處分和罰款
1、發(fā)生重傷以上事故的部門(mén)、班組及有關(guān)人員。
2、發(fā)生輕傷、重險(xiǎn)肇事故的部門(mén)、班組及有關(guān)人員。
3、瞞報(bào)事故者，謊報(bào)事故者。
4、無(wú)證上崗從事特殊工種操作者和違章指揮者。
5、違章操作者和違章指揮者。
第五十三條員工在生產(chǎn)過(guò)程和工作過(guò)程中發(fā)生的傷亡事故，應(yīng)根據(jù)企業(yè)職工傷亡事故報(bào)告和處理規(guī)定要求進(jìn)行調(diào)查、登記、統(tǒng)計(jì)上報(bào)，不得拖延隱瞞。
第五十四條凡輕傷事故歇工在一個(gè)工作日以上者，必須按規(guī)定填寫(xiě)職工傷亡事故登記表，并及時(shí)報(bào)酒店工程部經(jīng)理室。
第五十五條發(fā)生事故后，應(yīng)按照"三不放過(guò)"的原則(事故原因分析不清不放過(guò)，事故責(zé)任者和群眾沒(méi)有受到教育不放過(guò)，沒(méi)有防范措施不放過(guò))做好事故的處理工作。
第五十六條如發(fā)生重傷亡事故，必須保持現(xiàn)場(chǎng)，并立即報(bào)告酒店領(lǐng)導(dǎo)，同時(shí)配合有關(guān)人員組織事故調(diào)查和分析處理。
第五十七條雖未造成重事故，但已構(gòu)成險(xiǎn)肇事故，應(yīng)組織進(jìn)行調(diào)查分析，采取防范措施，做到防患于未然。
第五十八條對(duì)違安全操作制度，不遵守有關(guān)規(guī)定而發(fā)生事故的責(zé)任者，要及時(shí)進(jìn)行批評(píng)教育，情節(jié)嚴(yán)重的要追究責(zé)任，嚴(yán)肅處理。
第五十九條職工每日工作8小時(shí)，每周工作40小時(shí)，實(shí)行這一工時(shí)制度，應(yīng)保證完成生產(chǎn)和工作任務(wù)，不減少職工的收入。
第六十條因工作性質(zhì)或生產(chǎn)特點(diǎn)的限制，不能實(shí)行每日工作8小時(shí)，每周工作40小時(shí)標(biāo)準(zhǔn)工時(shí)制度的，可以實(shí)行不定時(shí)工作制或綜合計(jì)算工時(shí)工作制等其他工作和休息方法，并按照勞動(dòng)部門(mén)《關(guān)于企業(yè)實(shí)行不定時(shí)工作制和綜合計(jì)算工時(shí)工作制的審批辦法》執(zhí)行。
第六十一條妥善安排好職工休息休假，做到勞逸結(jié)合。
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