餐桌禮儀倡議書(優(yōu)秀18篇)

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餐桌禮儀倡議書(優(yōu)秀18篇)
時(shí)間:2023-11-30 04:58:04     小編:念青松

3、總結(jié)不僅僅局限于學(xué)習(xí)和工作生活。終身學(xué)習(xí)是在不斷變化的社會(huì)中保持競(jìng)爭(zhēng)力的重要途徑,我們要保持學(xué)習(xí)的熱情。下面是一些成功人士的總結(jié)分享,值得我們學(xué)習(xí)和借鑒。

餐桌禮儀倡議書篇一

老師們、同學(xué)們:

你們好!

自古以來(lái)民以食為天,在我們的日常生活中,一日三餐已和我們息息相關(guān)。眾所周知,餐桌文明是社會(huì)文明的重要體現(xiàn),小餐桌,大文明,承載的不僅是人類的生生不息,更傳承了中華民族的優(yōu)秀文化和尊重勞動(dòng)、珍惜糧食、勤儉節(jié)約的傳統(tǒng)美德。我們更應(yīng)大力弘揚(yáng)勤儉節(jié)約、艱苦樸素的崇高精神,自覺(jué)引領(lǐng)“厲行節(jié)約,文明用餐”的良好風(fēng)尚,倡導(dǎo)積極向上、科學(xué)健康的生活方式,為此,特向我校全體師生發(fā)出倡議:

一、傳承傳統(tǒng)美德。

我們每個(gè)人都要自覺(jué)做到傳承“禮儀之邦”的美德,號(hào)召大家踴躍參加到學(xué)校文明餐桌創(chuàng)建活動(dòng)中來(lái),積極打造溫馨、文明的就餐環(huán)境,享受“厲行節(jié)約,文明用餐”的快樂(lè)。

二、倡導(dǎo)文明用餐。

自覺(jué)遵守公共道德規(guī)范,不肆意喧嘩,注意他人的用餐感受;講究用餐衛(wèi)生,不亂扔餐巾紙或者食物殘?jiān)?,不隨意造成用餐環(huán)境污染;低碳環(huán)保,使用“公筷公勺”,杜絕使用一次性筷子,不將一次性飯盒帶人校園;提醒家人開車不喝酒,酒后不駕車。

三、做到合理消費(fèi)。

綠色消費(fèi),理性消費(fèi),按需點(diǎn)菜,厲行節(jié)約,反對(duì)浪費(fèi),做到不剩飯不剩菜,吃多少點(diǎn)多少,吃不完就打包。

四、講究科學(xué)飲食。

樹立科學(xué)的飲食養(yǎng)生新理念,改變不良的飲食習(xí)慣,從尋常食物中吃出健康和營(yíng)養(yǎng)。

五、牢記就餐禮儀歌。

排隊(duì)等候,不插隊(duì);一人一位,不占位;言語(yǔ)文明,不粗魯;安靜就餐,不喧鬧;殘?jiān)氡P,不亂吐;珍惜食物,不浪費(fèi)。

老師們,同學(xué)們,讓我們身體力行,與文明握手、與陋習(xí)告別,樹立文明、理性、健康的生活方式!大力弘揚(yáng)文明就餐,勤儉節(jié)約的良好風(fēng)氣。為我校爭(zhēng)創(chuàng)省級(jí)文明單位和我縣爭(zhēng)創(chuàng)省級(jí)文明縣城做出積極的貢獻(xiàn)。歡迎大家積極參與到學(xué)校的文明餐桌創(chuàng)建活動(dòng)中來(lái)!

倡議人:

時(shí)間:

餐桌禮儀倡議書篇二

為了實(shí)現(xiàn)創(chuàng)建全國(guó)文明城市宏偉目標(biāo),全體市民要大力弘揚(yáng)勤儉節(jié)約、艱苦奮斗的優(yōu)良作風(fēng),自覺(jué)引領(lǐng)“文明消費(fèi)、節(jié)約用餐”的良好風(fēng)尚,倡導(dǎo)積極向上、科學(xué)健康的生活方式。為此,特向廣大市民朋友們倡議:

一、從我做起、從現(xiàn)在做起、從點(diǎn)滴小事做起,積極打造文明、和諧、健康的就餐環(huán)境,傳承“禮儀之邦”的美德。

二、合理消費(fèi),按需點(diǎn)菜,厲行節(jié)約,反對(duì)浪費(fèi),吃不完打包帶走。

提示卡等。

四、提倡分餐制,服務(wù)員要主動(dòng)提醒顧客適量點(diǎn)菜,“吃多少點(diǎn)多少”,主動(dòng)提供免費(fèi)打包服務(wù),引導(dǎo)顧客摒棄講排場(chǎng)、比闊氣的消費(fèi)陋習(xí)。

五、拒絕一次性筷子,餐飲企業(yè)要為客人提供干凈衛(wèi)生的餐具、用具。

六、提倡有條件的餐飲企業(yè)對(duì)不剩餐和打包的顧客,贈(zèng)送小禮品或其它方式獎(jiǎng)勵(lì)。

七、餐飲企業(yè)及單位食堂在顯著位置設(shè)立“節(jié)約光榮浪費(fèi)可恥”等內(nèi)容公示牌,杜絕原料浪費(fèi),降低菜品成本,多設(shè)計(jì)半份菜、小份菜。

八、文明用餐,自覺(jué)遵守公共道德規(guī)范,不肆意喧嘩;講究用餐衛(wèi)生,使用公筷公勺,不帶寵物進(jìn)餐廳,不造成用餐環(huán)境污染。

九、餐飲企業(yè)對(duì)員工進(jìn)行禮儀培訓(xùn),餐飲企業(yè)員工對(duì)待顧客應(yīng)文明禮貌、用語(yǔ)規(guī)范,主動(dòng)提醒顧客不酒后駕車,主動(dòng)勸阻顧客不在公共場(chǎng)所吸煙。

十、全市文明單位要帶頭開展“文明餐桌行動(dòng)”,發(fā)揮文明示范作用。

xx辦公室。

20xx年6月7日。

餐桌禮儀倡議書篇三

敬愛(ài)的老師,親愛(ài)的同學(xué)們:

小餐桌,大文明。餐桌文明是社會(huì)文明的重要體現(xiàn),傳承著中華民族的優(yōu)秀文化和尊重勞動(dòng)、珍惜糧食、勤儉節(jié)約的傳統(tǒng)美德。上海市正在爭(zhēng)創(chuàng)全國(guó)文明城區(qū),我們更應(yīng)大力弘揚(yáng)勤儉節(jié)約、艱苦奮斗的崇高精神,自覺(jué)引領(lǐng)“文明消費(fèi)、節(jié)約用餐”的良好風(fēng)尚,倡導(dǎo)積極向上、科學(xué)健康的生活方式。為此,結(jié)合我校的就餐現(xiàn)狀,特向全校師生發(fā)起文明就餐倡議:

一、弘揚(yáng)傳統(tǒng)美德,倡導(dǎo)節(jié)儉用餐。堅(jiān)持綠色消費(fèi)、理性消費(fèi),做到按需點(diǎn)菜,剩餐打包,杜絕“舌尖上的浪費(fèi)”。

二、遵守社會(huì)公德,倡導(dǎo)文明用餐。遵守公共道德規(guī)范,養(yǎng)成良好的用餐習(xí)慣。自覺(jué)排隊(duì),不大聲喧嘩,注意他人的用餐感受,不影響他人就餐。

三、堅(jiān)持低碳環(huán)保,倡導(dǎo)衛(wèi)生用餐。提倡“公筷公勺”,不使用一次性筷子;講究用餐衛(wèi)生,不隨意造成用餐環(huán)境污染,食堂用餐后請(qǐng)自覺(jué)將餐盤放到指定位置。

四、講究科學(xué)飲食,倡導(dǎo)健康用餐。樹立科學(xué)的飲食養(yǎng)生理念,合理搭配菜品,從尋常食物中吃出健康和營(yíng)養(yǎng)。

文明從衣食住行起步,幸福從身邊小事做起。讓我們身體力行,與文明牽手、向陋習(xí)告別,做文明餐桌行動(dòng)的倡導(dǎo)者和踐行者,營(yíng)造一個(gè)文明、有序、溫馨的就餐環(huán)境,享受“文明用餐、節(jié)儉惜?!钡目鞓?lè)!

xxx學(xué)校。

xx年xx月xx日。

餐桌禮儀倡議書篇四

一、我們要牢固樹立節(jié)約光榮、浪費(fèi)可恥的觀念,自覺(jué)弘揚(yáng)中華民族的傳統(tǒng)美德,號(hào)召全體干部職工參與到文明餐桌行動(dòng)中來(lái),享受“勤儉節(jié)約、文明用餐”的快樂(lè)。

二、“儉,德之共也;侈,惡之大也?!惫?jié)約是一種美德,更是一種智慧,機(jī)關(guān)食堂就餐要厲行節(jié)約,反對(duì)浪費(fèi),向“舌尖上的浪費(fèi)”說(shuō)“不”,以“光盤”為榮,“剩宴”為恥,享受“文明用餐,節(jié)儉惜福”的快樂(lè)人生。

三、自覺(jué)遵守公共場(chǎng)所道德規(guī)范,不肆意喧嘩,不在禁煙場(chǎng)所吸煙,時(shí)刻注意他人的用餐感受;講究用餐衛(wèi)生,不帶寵物進(jìn)餐廳,不隨意造成用餐環(huán)境污染;低碳環(huán)保,盡量使用公筷公勺,杜絕使用一次性筷子。

同志們,“興家猶如針挑土,敗家好似浪淘沙”。讓我們身體力行,從自身做起,從一點(diǎn)一滴做起,與文明握手、與陋習(xí)告別,將環(huán)保、低碳、文明、節(jié)儉進(jìn)行到底,吃出美感和情趣,吃出文明和修養(yǎng),吃出安全、理性、健康的生活方式!

倡議人:

20xx月xx日。

餐桌禮儀倡議書篇五

同學(xué)們:

“一粥一飯當(dāng)思來(lái)之不易,半絲半縷恒念物力維艱”。為了認(rèn)真貫徹落實(shí)“厲行節(jié)約、反對(duì)浪費(fèi)”的重要批示,大力倡導(dǎo)積極向上、科學(xué)健康的生活方式,傳承尊重勞動(dòng)、珍惜糧食、勤儉節(jié)約的中華民族傳統(tǒng)美德,努力在全社會(huì)形成文明、科學(xué)、健康的餐飲消費(fèi)新風(fēng)尚,在此,我們向全社會(huì)發(fā)起“創(chuàng)建文明餐桌,開展光盤行動(dòng),拒絕餐飲浪費(fèi)”倡議:

一、弘揚(yáng)傳統(tǒng)美德,倡導(dǎo)文明新風(fēng)。

共同普及文明餐飲知識(shí),推廣文明餐飲禮儀,遵守用餐秩序,愛(ài)護(hù)用餐環(huán)境,向?yàn)槲覀兎?wù)的人道一聲“謝謝……”,向我們服務(wù)的人說(shuō)一聲“請(qǐng)您……”點(diǎn)滴之間盡顯禮讓,默默傳遞“文明用餐,節(jié)儉惜?!钡牧己蒙鐣?huì)風(fēng)尚。

二、樹立綠色理念,倡導(dǎo)勤儉節(jié)約。

節(jié)約是一種美德,節(jié)約更是一種智慧。家庭聚餐、飯店聚餐按需點(diǎn)菜,做到不剩飯、不剩菜,吃不完要打包,向“舌尖上的浪費(fèi)”說(shuō)“不”,以“光盤”為榮,以“剩宴”為恥,享受“文明用餐,節(jié)儉惜?!钡目鞓?lè)人生。

三、遵守道德規(guī)范,倡導(dǎo)文明用餐。

自覺(jué)遵守餐飲場(chǎng)所道德規(guī)范,不肆意大聲喧嘩,自覺(jué)維護(hù)用餐環(huán)境,不在禁煙場(chǎng)所吸煙,講究用餐衛(wèi)生,不帶寵物進(jìn)入餐廳。注重低碳環(huán)保,推行“公筷公勺”,拒絕使用一次性筷子,倡導(dǎo)餐桌禮儀,謹(jǐn)記開車不喝酒,酒后不開車。

四、關(guān)愛(ài)生態(tài)環(huán)境,倡導(dǎo)科學(xué)飲食。

樹立科學(xué)的飲食養(yǎng)生新理念,科學(xué)搭配,注重營(yíng)養(yǎng),追求健康,摒棄酗酒、暴食等不良飲食陋習(xí)。珍惜生態(tài)資源,不消費(fèi)國(guó)家明令禁止的野生保護(hù)動(dòng)物,從尋常食物中吃出健康和營(yíng)養(yǎng)。

五、遵守行業(yè)規(guī)范,保障食品安全。

供餐單位不使用、不添加非食用物質(zhì),不用地溝油,不用過(guò)期變質(zhì)食品。引導(dǎo)消費(fèi)者按需點(diǎn)菜,不強(qiáng)推高檔宴席、高檔菜品和奢華附加消費(fèi),積極倡導(dǎo)“半份半價(jià)”、“小份適價(jià)”的服務(wù)理念,做到經(jīng)營(yíng)合法、誠(chéng)實(shí)守信、服務(wù)優(yōu)質(zhì)、管理規(guī)范、童叟無(wú)欺。

同學(xué)們,餐桌文明體現(xiàn)社會(huì)文明程度,創(chuàng)建文明餐桌是我們共同的心愿。讓我們迅速行動(dòng)起來(lái),從現(xiàn)在做起,從小事做起,從點(diǎn)滴做起,與文明握手、向陋習(xí)告別,以實(shí)際行動(dòng)傳承中華民族的傳統(tǒng)美德,為建設(shè)和諧富裕新圖強(qiáng)營(yíng)造文明的飲食文化環(huán)境。

倡議人:

時(shí)間:

餐桌禮儀倡議書篇六

全局廣大干部職工:

為了貫徹落實(shí)厲行勤儉節(jié)約、反對(duì)鋪張浪費(fèi)的重要指示,樹立艱苦奮斗、勤儉節(jié)約的意識(shí),樹立節(jié)約光榮、浪費(fèi)可恥的意識(shí),使厲行勤儉節(jié)約、反對(duì)鋪張浪費(fèi)成為全體干部職工的自覺(jué)行動(dòng)?,F(xiàn)我們向全局干部職工倡議如下:

一、杜絕“舌尖上的`浪費(fèi)”。下基層調(diào)研、檢查工作嚴(yán)格按照市委市政府的“三個(gè)一”標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行,不超標(biāo)準(zhǔn)就餐。不到定點(diǎn)飯店或機(jī)關(guān)食堂之外的地方就餐,不接受超標(biāo)準(zhǔn)接待,拒絕宴請(qǐng)。公務(wù)往來(lái)不接受部門之間的公款宴請(qǐng),不用公款宴請(qǐng)他人和部門。不借學(xué)習(xí)、考察之機(jī)互相吃請(qǐng)。家庭團(tuán)圓時(shí),吃多少,做多少,決不浪費(fèi)一粒糧食。

二、杜絕公務(wù)活動(dòng)上的浪費(fèi)。嚴(yán)格執(zhí)行公務(wù)接待標(biāo)準(zhǔn)和招待費(fèi)審批、核報(bào)制度,接待客人熱情節(jié)儉,不超標(biāo)準(zhǔn)。不參加沒(méi)有實(shí)際意義的慶典活動(dòng)和以開會(huì)為名的公款旅游或變相用公款旅游,不參加高消費(fèi)的娛樂(lè)、健身活動(dòng);不接受任何單位和個(gè)人以任何形式饋贈(zèng)的禮品、禮金、有價(jià)證券;節(jié)日期間使用手機(jī)短信和電子賀卡等節(jié)能環(huán)保的方式相互問(wèn)候,不以過(guò)節(jié)為借口給領(lǐng)導(dǎo)拜年拜節(jié)送禮。

三、杜絕日常辦公上的浪費(fèi)。日常工作中堅(jiān)持發(fā)短文,控制紙質(zhì)文件印數(shù),減少文印材料,提倡無(wú)紙化辦公;節(jié)約用電、用水,減少辦公耗材。減少電腦、打印機(jī)、復(fù)印機(jī)等辦公設(shè)備的待機(jī)消耗,杜絕長(zhǎng)時(shí)間待機(jī)現(xiàn)象。節(jié)約使用空調(diào),無(wú)人不開空調(diào)、開空調(diào)時(shí)不開門窗,下班前提前關(guān)閉空調(diào)、暖氣,避免“白晝燈”、“長(zhǎng)明燈”,防止“長(zhǎng)流水”。減少電梯使用,機(jī)關(guān)辦公場(chǎng)所三樓以下不乘電梯。合理使用公務(wù)電話,控制電話用量,通話言簡(jiǎn)意賅,不用電話聊天、辦私事。

四、旗幟鮮明地反對(duì)鋪張浪費(fèi)。在自覺(jué)厲行勤儉節(jié)約的同時(shí),對(duì)于鋪張浪費(fèi)的人和事,要敢于指出和制止。凡是中央和省、市要求做到的,不打折扣,堅(jiān)決執(zhí)行;凡是中央和省、市要求不做的,不打擦邊球,不搞下不為例。要爭(zhēng)做勤儉節(jié)約的倡導(dǎo)者、宣傳者、實(shí)踐者和推動(dòng)者,自覺(jué)接受社會(huì)和群眾的監(jiān)督,努力成為厲行勤儉節(jié)約、反對(duì)鋪張浪費(fèi)的表率。

厲行勤儉節(jié)約,反對(duì)鋪張浪費(fèi)貴在平時(shí),重在堅(jiān)持。讓我們積極行動(dòng)起來(lái),從我做起,從現(xiàn)在做起,形成人人節(jié)約、處處節(jié)儉的良好習(xí)慣,營(yíng)造厲行勤儉節(jié)約,反對(duì)鋪張浪費(fèi)的良好氛圍,為加快中原經(jīng)濟(jì)區(qū)鄭州都市區(qū)建設(shè),全面建成小康社會(huì)做出新的更大貢獻(xiàn)。

1.學(xué)生必須嚴(yán)格遵守學(xué)校的規(guī)章制度,按學(xué)校規(guī)定的就餐時(shí)間、就餐地點(diǎn)進(jìn)行用餐。

2.在食堂用餐的學(xué)生,要在規(guī)定的地點(diǎn)自覺(jué)排隊(duì),有序地進(jìn)食堂就餐,服從教師食堂人員和值日學(xué)生的管理。在教師室用餐的學(xué)生,要服從正副班主任和值日學(xué)生的管理。用餐時(shí)不準(zhǔn)高聲喧嘩、起哄、敲碗等,要自覺(jué)遵守公共秩序。

3.講究衛(wèi)生,不隨地吐雜物,不隨意吐痰,不隨意亂倒剩菜,剩飯,對(duì)剩菜剩飯必須倒在指定桶內(nèi),用餐后的餐具放入指定的袋內(nèi),確保食堂教室清潔衛(wèi)生。

4.勤儉節(jié)約,珍惜每分錢,愛(ài)惜每粒糧食。

5.養(yǎng)成衛(wèi)生習(xí)慣,飯前洗手,飯后漱口,不吃生、壞等不衛(wèi)生的食物。

6.愛(ài)護(hù)公物,維護(hù)食堂教室的一切設(shè)施,不隨意在餐桌課桌上刻劃,不得將餐具帶出食堂或教室。

7.不隨意挪用他人餐具,嚴(yán)防病菌交替?zhèn)魅?,確保身體健康。

倡議人:

餐桌禮儀倡議書篇七

敬愛(ài)的老師,親愛(ài)的同學(xué)們:

您想擁有一個(gè)舒適、整潔的就餐環(huán)境嗎?您想塑造一個(gè)高尚、文明的自身形象嗎?您想為戴廟小學(xué)文明建設(shè)貢獻(xiàn)自己的力量嗎?走進(jìn)外中,文明餐桌成為戴廟小學(xué)師生的必修課。小餐桌、大文明,讓我們用文明演繹生活,用行動(dòng)響應(yīng)倡議:

1、請(qǐng)愛(ài)惜糧食,講究衛(wèi)生,杜絕浪費(fèi)。節(jié)約糧食是尊重他人勞動(dòng)的表現(xiàn),也是您高尚人格的體現(xiàn)。

2、請(qǐng)保持良好的就餐秩序,自覺(jué)排隊(duì)領(lǐng)取飯菜、盛湯。讓整齊有序的`隊(duì)伍成為學(xué)校餐廳里一道亮麗的風(fēng)景線。

3、領(lǐng)餐時(shí)明確說(shuō)出自己所需菜品、菜量,不浪費(fèi)糧食,做光盤行動(dòng)的踐行者。

4、就餐時(shí)文明、安靜,注意細(xì)嚼慢咽,不大聲喧嘩,不做影響他人就餐的事情。

5、愛(ài)護(hù)餐具,就餐后請(qǐng)自覺(jué)歸放餐具、輕拿輕放。餐盤、勺子、湯碗要擺放整齊。

6、就餐后及時(shí)清理桌面衛(wèi)生和地面衛(wèi)生。請(qǐng)不要隨地吐痰、亂扔餐巾紙和食物殘?jiān)?,為他人?chuàng)造干凈整潔的環(huán)境。

文明就餐,從我做起,從點(diǎn)滴做起,從現(xiàn)在做起,播種的是習(xí)慣,收獲的是品格。讓我們養(yǎng)成良好的社會(huì)公德,樹立戴廟師生的文明形象,為營(yíng)造一個(gè)文明、有序、溫馨的就餐環(huán)境而努力!

倡議人:

日期:

餐桌禮儀倡議書篇八

俗話說(shuō):民以食為天。吃飯是我們每個(gè)人日常生活的重要部分,餐桌文明是社會(huì)文明的重要體現(xiàn),小餐桌,大文明,承載的不僅是人類的生生不息,更傳承了中華民族的優(yōu)秀文化和尊重勞動(dòng)、珍惜糧食、勤儉節(jié)約的傳統(tǒng)美德。作為機(jī)關(guān)干部職工,我們應(yīng)大力弘揚(yáng)勤儉節(jié)約、艱苦奮斗的崇高精神,自覺(jué)引領(lǐng)“文明消費(fèi)、節(jié)約用餐”良好風(fēng)尚,倡導(dǎo)積極向上,科學(xué)健康的生活方式。為此,特向全體干部職工發(fā)出倡議:

一、傳承傳統(tǒng)美德。

中國(guó)是文明古國(guó),有著悠久的飲食文化。我們每個(gè)人都要自覺(jué)做到傳承“禮儀之邦”的美德,要號(hào)召親朋好友踴躍參加文明餐桌行動(dòng)中來(lái),積極打造溫馨、文明的就餐環(huán)境,享受“勤儉節(jié)約文明用餐”的快樂(lè)。

二、做到合理消費(fèi)。

綠色消費(fèi),理性消費(fèi),按需點(diǎn)菜,厲行節(jié)約,反對(duì)浪費(fèi),做到不剩飯不剩菜,吃不完打包。

三、倡導(dǎo)文明用餐。

自覺(jué)遵守公共道德規(guī)范,不肆意喧嘩,不在禁煙場(chǎng)所吸煙,時(shí)刻注意他人的用餐感受;講究用餐衛(wèi)生,不隨意造成用餐環(huán)境污染;低碳環(huán)保,使用“公筷公勺”,杜絕使用一次性筷子;開車不喝酒,酒后不駕車。

四、講究科學(xué)飲食。

樹立科學(xué)的飲食養(yǎng)生新理念,改變吃飽、吃好等不良的飲食習(xí)慣,達(dá)成人和食物的和諧,從尋常食物中吃出健康和營(yíng)養(yǎng)。

餐桌禮儀倡議書篇九

民以食為天,餐桌文明是社會(huì)文明的重要體現(xiàn)。小餐桌,大文明,承載的不僅是人類的生生不息,更傳承了中華民族的優(yōu)秀文化和尊重勞動(dòng)、珍惜糧食、勤儉節(jié)約的傳統(tǒng)美德。我們應(yīng)大力弘揚(yáng)勤儉節(jié)約、艱苦奮斗的優(yōu)良作風(fēng),自覺(jué)引領(lǐng)“文明消費(fèi)、節(jié)約用餐”的良好風(fēng)尚倡導(dǎo)積極向上、科學(xué)使康的生活方式。為此,特向廣大餐飲服務(wù)單位和群眾倡議:

一、踐行美德,爭(zhēng)做文明先鋒。廣大群眾和餐飲服務(wù)單位從自我做起,積極參與“文明餐桌”行動(dòng),爭(zhēng)做“儉以養(yǎng)德、文明用餐”的宣傳者、實(shí)踐者、監(jiān)督者,共同營(yíng)造良好的就餐氛圍。

二、綠色消費(fèi),大興節(jié)儉之風(fēng)。養(yǎng)成節(jié)儉用餐習(xí)慣,踐行綠色生活方式,按需點(diǎn)餐,理性消費(fèi),厲行節(jié)約,反對(duì)浪費(fèi)。樹立科學(xué)飲食新理念,摒棄不良飲食陋習(xí)。

三、文明禮貌,創(chuàng)造舒適用餐環(huán)境。不在餐飲場(chǎng)所肆意喧嘩、不在禁煙場(chǎng)所吸煙;杜絕隨地吐痰等不文明陋習(xí);不勸酒,不酗酒。開車不喝酒,酒后不駕車。餐飲服務(wù)行業(yè)推廣文明用語(yǔ),注意儀表整潔,堅(jiān)持優(yōu)質(zhì)服務(wù),做到以禮待人、以誠(chéng)待人。

四、溫馨提示,彰顯文明細(xì)節(jié)。餐飲服務(wù)行業(yè)要在餐桌上擺放“文明用餐”標(biāo)示牌,做到“三個(gè)提醒”:“請(qǐng)注意適量點(diǎn)餐,不夠再加”“為了避免浪費(fèi),本店提供打包餐盒”“請(qǐng)注意不要酒后駕車”。

五、綠色環(huán)保,注重飲食安全。餐飲服務(wù)行業(yè)要自覺(jué)遵守企業(yè)規(guī)范,保障食品安全,使用合格餐具、食用油,誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)。

尊敬的餐飲服務(wù)行業(yè)、親愛(ài)的各族群眾,讓我們從我做起,從節(jié)儉做起,與文明握手、與陋習(xí)告別,將環(huán)保、低碳進(jìn)行到底,在文明優(yōu)美的環(huán)境中品嘗佳肴,在公眾場(chǎng)合里體現(xiàn)修養(yǎng),以實(shí)際行動(dòng)營(yíng)造文明的飲食文化環(huán)境!

倡議人:

日期:

餐桌禮儀倡議書篇十

小餐桌,大文明。餐桌文明是社會(huì)文明的重要體現(xiàn),傳承著中華民族的優(yōu)秀文化和尊重勞動(dòng)、珍惜糧食、勤儉節(jié)約的傳統(tǒng)美德。我們濟(jì)源市是全國(guó)文明城市,我們更應(yīng)大力弘揚(yáng)勤儉節(jié)約、艱苦奮斗的崇高精神,自覺(jué)引領(lǐng)“文明消費(fèi)、節(jié)約用餐”的良好風(fēng)尚,倡導(dǎo)積極向上、科學(xué)健康的.生活方式。為此特發(fā)起文明就餐倡議:

一、弘揚(yáng)傳統(tǒng)美德,倡導(dǎo)節(jié)儉用餐。堅(jiān)持綠色消費(fèi)、理性消費(fèi),做到按需點(diǎn)菜,剩餐打包,杜絕“舌尖上的浪費(fèi)”。

二、遵守社會(huì)公德,倡導(dǎo)文明用餐。遵守公共道德規(guī)范,養(yǎng)成良好的用餐習(xí)慣。自覺(jué)排隊(duì),不大聲喧嘩,注意他人的用餐感受,不影響他人就餐。

三、堅(jiān)持低碳環(huán)保,倡導(dǎo)衛(wèi)生用餐。提倡“公筷公勺”,不使用一次性筷子;講究用餐衛(wèi)生,不隨意造成用餐環(huán)境污染。

四、講究科學(xué)飲食,倡導(dǎo)健康用餐。樹立科學(xué)的飲食養(yǎng)生理念,合理搭配菜品,從尋常食物中吃出健康和營(yíng)養(yǎng)。

五、牢記就餐禮儀。排隊(duì)等候,不插隊(duì);一人一位,不占位;言語(yǔ)文明,不粗魯;安靜就餐,不喧鬧;殘?jiān)氡P,不亂吐;珍惜食物,不浪費(fèi)。愛(ài)護(hù)餐具,輕拿輕放,不亂扔食物殘?jiān)图埥怼?/p>

文明從衣食住行起步,幸福從身邊小事做起。讓我們身體力行,與文明牽手、向陋習(xí)告別,做文明餐桌行動(dòng)的倡導(dǎo)者和踐行者,營(yíng)造一個(gè)文明、有序、溫馨的就餐環(huán)境,享受“文明用餐、節(jié)儉惜?!钡目鞓?lè)!

倡議人:

日期:

餐桌禮儀倡議書篇十一

親愛(ài)的同學(xué)們:

民以食為天,食以禮為先。

餐桌文明是社會(huì)文明的重要體現(xiàn),它傳承了中華民族的優(yōu)秀文化和尊重勞動(dòng)、珍惜糧食、勤儉節(jié)約的傳統(tǒng)美德。

為了積極響應(yīng)總書記關(guān)于“厲行勤儉節(jié)約、反對(duì)鋪張浪費(fèi)”的講話精神,目前,南昌市正在大力開展“文明餐桌”行動(dòng)。

在這里,我們白水湖學(xué)校全體學(xué)生向全市中小學(xué)生們發(fā)出倡議:

一、繼承傳統(tǒng)美德。

自覺(jué)傳承“禮儀之邦”的美德,爭(zhēng)做文明節(jié)約的行動(dòng)表率,享受“文明用餐,節(jié)儉惜?!钡目鞓?lè)。

二、倡導(dǎo)節(jié)約用餐。

珍惜糧食,厲行節(jié)約,反對(duì)浪費(fèi),做到不剩飯不剩菜,使用“公筷公勺”,杜絕使用一次性筷子。

三、遵守文明用餐。

自覺(jué)遵守公共道德規(guī)范,遵守用餐秩序,愛(ài)護(hù)用餐環(huán)境,排隊(duì)等候,安靜就餐,用餐時(shí)細(xì)嚼慢咽。

四、做到衛(wèi)生用餐。

餐前及時(shí)洗手,就餐后及時(shí)清理桌面,不亂扔食物殘?jiān)图埥怼?/p>

五、講究健康用餐。

樹立科學(xué)的飲食理念,改變挑食等不良的飲食習(xí)慣,均衡營(yíng)養(yǎng)、科學(xué)搭配,從尋常食物中吃出健康和營(yíng)養(yǎng)。

六、開展節(jié)約宣傳。

積極倡導(dǎo)節(jié)約文化,爭(zhēng)做“光盤行動(dòng)”的宣傳使者,從自己的家庭做起,發(fā)動(dòng)親朋好友都參加到“光盤行動(dòng)”中來(lái)。

同學(xué)們,小餐桌,大文明,讓我們行動(dòng)起來(lái),從小事做起,從身邊做起,踐行文明餐桌行動(dòng),營(yíng)造勤儉節(jié)約氛圍,播種一種習(xí)慣,收獲一種品格,共同爭(zhēng)做南昌市“文明用餐小使者”吧!

倡議人:

日期:

餐桌禮儀倡議書篇十二

各位同學(xué):

民以食為天,在我們的日常生活中經(jīng)常會(huì)在餐上打交道。

眾所周知,餐桌文明是社會(huì)文明的重要體現(xiàn),小餐桌,大文明,承載的不僅是人類的生生不息,更傳承了中華民族的優(yōu)秀文化和尊重勞動(dòng)、珍惜糧食、勤儉節(jié)約的傳統(tǒng)美德。

作為省級(jí)文明學(xué)校的我們更應(yīng)大力弘揚(yáng)勤儉節(jié)約、艱苦奮斗的崇高精神,自覺(jué)引領(lǐng)“文明消費(fèi)、節(jié)約用餐”的良好風(fēng)尚,倡導(dǎo)積極向上、科學(xué)健康的生活方式,為此,特向全體同學(xué)發(fā)出倡議:

一、傳承傳統(tǒng)美德。

我們每個(gè)人都要自覺(jué)做到傳承“禮儀之邦”的美德,號(hào)召大家踴躍參加到文明餐桌行動(dòng)中來(lái),積極打造溫馨、文明的就餐環(huán)境,享受“文明用餐,節(jié)儉惜?!钡目鞓?lè)。

二、做到合理消費(fèi)。

綠色消費(fèi),理性消費(fèi),按需點(diǎn)菜,厲行節(jié)約,反對(duì)浪費(fèi),做到不剩飯不剩菜,吃不完就打包。

三、倡導(dǎo)文明用餐。

自覺(jué)遵守公共道德規(guī)范,不肆意喧嘩,注意他人的用餐感受;講究用餐衛(wèi)生,不帶寵物進(jìn)餐廳,不隨意造成用餐環(huán)境污染;低碳環(huán)保,使用“公筷公勺”,杜絕使用一次性筷子;提醒家人開車不喝酒,酒后不駕車。

四、講究科學(xué)飲食。

樹立科學(xué)的飲食養(yǎng)生新理念,改變不良的飲食習(xí)慣,從尋常食物中吃出健康和營(yíng)養(yǎng)。

五、牢記就餐禮儀歌。

排隊(duì)等候,不插隊(duì);一人一位,不占位;言語(yǔ)文明,不粗魯;安靜就餐,不喧鬧;殘?jiān)氡P,不亂吐;珍惜食物,不浪費(fèi)。

同學(xué)們,讓我們身體力行,與文明握手、與陋習(xí)告別,樹立安全、理性、健康的生活方式!歡迎大家積極參與學(xué)校的餐桌文明行動(dòng)的活動(dòng)!

倡議人:

日期:

餐桌禮儀倡議書篇十三

招待客人進(jìn)餐時(shí),必須判定上、下位的正確位置,以下的座位是上位:窗邊的席位、里面的席位上、能遠(yuǎn)望美景的席位上。

安排座位時(shí),請(qǐng)客人先人座;和上司同席時(shí),請(qǐng)上司在身旁的席位坐下,你應(yīng)站在椅子的左側(cè),右手拉開椅子,而且不發(fā)出聲響。

還有,預(yù)訂場(chǎng)地時(shí),應(yīng)交待店方留好的位置,不要廁所旁或高低不平的角落。

中華料理一般都使用圓桌,中間有圓形轉(zhuǎn)盤放置料理,進(jìn)餐時(shí)將喜歡的菜夾到面前的小碟子享用。

中華料理的餐桌禮儀基本上很簡(jiǎn)單、安閑,最不受拘束。只要留意以下要點(diǎn)即可。

1.主客優(yōu)先。主客還未動(dòng)筷之前,不可以先吃;每道菜都等主客先夾菜,其他人才依序動(dòng)手。

2.有人夾菜時(shí),不可以轉(zhuǎn)動(dòng)桌上的轉(zhuǎn)盤;有人轉(zhuǎn)動(dòng)轉(zhuǎn)盤時(shí),要留意有無(wú)刮到桌上的餐具或菜肴。

3.不可一人獨(dú)占喜好的食物。

4.避免使用太多餐具。中華料理的精神就是邊吃邊聊,眾人同樂(lè),只要遵守基本禮儀,可以盡情地聊天。

1.天氣、氣候。這是英國(guó)人的習(xí)慣,在火車上碰到同車等人,必定由天氣展開話題。

2.興趣愛(ài)好。以國(guó)家或人群之分的嗜好是最佳交際話題。

3.新聞報(bào)導(dǎo)。僅管天天不同,但是特則新聞幾乎都有幾萬(wàn)人以上看到過(guò)。

4.故鄉(xiāng),出身學(xué)校。有可能因而找到同鄉(xiāng),拉近彼此間等距離。

另外,以下的話題也可以參酌使用:家庭成員、居住地、喜歡的酒名、喜歡的食物、汽車、休閑旅行等。

餐桌禮儀倡議書篇十四

(一)座位的禮儀一般的宴會(huì),除自助餐、茶會(huì)及酒會(huì)外,主人必須安排客人的席次,不能以隨便坐的方式,引起主客及其他客人的不滿。尤其有外交使團(tuán)的場(chǎng)合,大使及代表之間,前后有序,絕不相讓。茲就桌次的順序和每桌座位的尊卑,分述如次,以供讀者參考。

(二)桌次的順序一般家庭的宴會(huì),飯廳置圓桌一臺(tái),自無(wú)桌次順序的區(qū)分,但如果宴會(huì)設(shè)在飯店或禮堂,圓桌兩桌,或兩桌以上時(shí),則必須定其大小。其定位的原則,以背對(duì)飯廳或禮堂為正位,以右旁為大,左旁為小,如場(chǎng)地排有三桌,則以中間為大,右旁次之,左旁為小。

(三)席次的安排賓客邀妥后,必須安排客人的席次。目前我國(guó)以中餐圓桌款宴,有中式及西式兩種席次的安排。兩種方式不一,但基本原則相同。

一般而言,必須注意下列原則:

1、以右為尊,前述桌席的安排,已述及尊右的原則,席次的安排、亦以右為尊,左為卑。故如男女主人并座,則男左女右,以右為大。如席設(shè)兩桌,男女主人分開主持,則以右桌為大。賓客席次的安排亦然,即以男女主人右側(cè)為大,左側(cè)為小。

2、職位或地位高者為尊,高者座上席,依職位高低,即官階高低定位,不能逾越。

3、職位或地位相同,則必須依官職傳統(tǒng)習(xí)慣定位。

4、遵守外交慣例,依各國(guó)的慣例,當(dāng)一國(guó)政府的首長(zhǎng),如總統(tǒng)或總理款宴外賓時(shí),則外交部長(zhǎng)的排名在其他各部部長(zhǎng)之前。

5、女士以夫?yàn)橘F,其排名的秩序,與其丈夫相同。即在眾多賓客中,男主賓排第一位,其夫人排第二位。但如邀請(qǐng)對(duì)象是女賓,因她是某部長(zhǎng),而這位先生官位不顯,譬如是某大公司的董事長(zhǎng),則必須排在所有部長(zhǎng)之后,夫不見(jiàn)得與妻同貴。

6、與宴賓客有政府官員、社會(huì)團(tuán)體領(lǐng)袖及社會(huì)賢達(dá)參加的場(chǎng)合,則依政府官員、社會(huì)團(tuán)體領(lǐng)袖、社會(huì)賢達(dá)為序。

7、歐美人士視宴會(huì)為社交最佳場(chǎng)合,故席位采分座之原則,即男女分座,排位時(shí)男女互為間隔。夫婦、父女、母子、兄妹等必須分開。如有外賓在座,則華人與外賓雜坐。

8、遵守社會(huì)倫理,長(zhǎng)幼有序,師生有別,在非正式的宴會(huì)場(chǎng)合,尤應(yīng)烙遵。如某君已為部長(zhǎng),而某教授為其恩師,在非正式場(chǎng)合,不能將某教授排在該部長(zhǎng)之下。

9、座位的末座,不能安排女賓。

10、在男女主人出面款宴而對(duì)座的席次,不論圓桌或長(zhǎng)桌,凡是八、十二、十六、二十、二十四人(余類推),座次的安排,必有兩男兩女并座的情形。此或然無(wú)法規(guī)避。故理想的席次安排,以六、十、十四、十八人(余類推)為宜。

11、如男女主人的宴會(huì),邀請(qǐng)了他的頂頭上司,經(jīng)理邀請(qǐng)了其董事長(zhǎng),則男女主人必須謙讓其應(yīng)坐的尊位,改坐次位。

以上是席次安排的原則。

由于席次安排尊卑,賓客一旦上桌坐定,看看左右或前后賓客,尊卑井然。

餐桌禮儀倡議書篇十五

在西方去飯店吃飯一般都要事先預(yù)約,在預(yù)約時(shí),有幾點(diǎn)要特別注意說(shuō)清楚,首先要說(shuō)明人數(shù)和時(shí)間,其次要表明是否要吸煙區(qū)或視野良好的座位。如果是生日或其他特別的日子,可以告知宴會(huì)的目的和預(yù)算。在預(yù)定時(shí)間到達(dá),是基本的禮貌,有急事時(shí)要提前通知取消定位一定要道歉。

再昂貴的休閑服,也不能隨意穿著上高檔西餐廳吃飯,穿著得體是歐美人的常識(shí)。去高檔的西餐廳,男士要穿整潔;女士要穿晚禮服或套裝和有跟的鞋子,女士化妝要稍重因?yàn)椴蛷d內(nèi)的光線較暗,如果指定穿正式的服裝的話,男士必須打領(lǐng)帶,進(jìn)入餐廳時(shí),男士應(yīng)先開門,請(qǐng)女士進(jìn)入,應(yīng)請(qǐng)女士走在前面。入座、點(diǎn)酒都應(yīng)請(qǐng)女士來(lái)品嘗和決定。

一般西餐廳的營(yíng)業(yè)時(shí)間為中午11點(diǎn)半至下午、晚上6點(diǎn)半后開始晚餐,如果客人早到了可以先在酒吧喝點(diǎn)酒然后再進(jìn)入主餐廳。

就坐后可以不急于點(diǎn)菜,有什么問(wèn)題可以直接問(wèn)服務(wù)生,他們一般都非常樂(lè)意回答你提出的任何問(wèn)題呢,若他們不是很清楚會(huì)問(wèn)詢餐廳經(jīng)理或主廚。

就餐時(shí)間太早,中午11點(diǎn)或下午5點(diǎn)半就到了西餐廳、匆匆吃完就走、在餐桌上大談生意、衣著不講究、主菜吃的太慢影響下一道菜,或只點(diǎn)開胃菜不點(diǎn)主菜和甜點(diǎn)都是不禮貌的行為。

高檔西餐的開胃菜雖然份量很小,卻很精致,值得慢慢品嘗。餐后可以選擇甜點(diǎn)或奶酪、咖啡、茶等等,不同的國(guó)家都有不同的小費(fèi)習(xí)慣。但是一定要多加贊美和表示感謝。

吃西餐在很大程序上講是在吃情調(diào):大理石的壁爐、熠熠閃光的水晶燈、銀色的燭臺(tái)、繽紛的美酒,再加上人們優(yōu)雅迷人的舉止,這本身就是一幅動(dòng)人的油畫。為了您在初嘗西餐時(shí)舉止更加?jì)故?,費(fèi)些力氣熟悉一下這些進(jìn)餐禮儀,還是非常值得的。

就餐前不要隨意擺弄餐桌上已經(jīng)擺好的餐具。將餐巾對(duì)折輕輕放在膝上。餐巾布可以用來(lái)擦嘴或擦手,要以對(duì)角線疊成三角形狀,或平行疊成長(zhǎng)方形狀,污漬應(yīng)全部擦在里面,外表看上去一直是整潔的。離開席位時(shí),即使是暫時(shí)離開,也應(yīng)該取下餐布隨意疊成方塊或三角形放在盤側(cè)或桌腳,最好放在自己的座位上。

就坐時(shí),身體要坐直,手肘不要放在桌面上,也不要蹺二郎腿,人與餐桌的距離方便于使用餐具為佳。

擺放規(guī)則:使用刀叉進(jìn)餐時(shí),由外側(cè)往內(nèi)側(cè)取用刀叉,一般情況下(左撇子可以反過(guò)來(lái)拿,但就餐完畢也要放按原位放回)左手持叉,右手持刀;使用刀時(shí),刀刃不可向外。進(jìn)餐中放下刀叉時(shí)應(yīng)擺成“八”字型,分別放在餐盤邊上。刀刃朝向自身,表示還要繼續(xù)吃。每吃完一道菜,將刀叉并攏放在盤中,表示侍者可以將餐具撤走。如果是談話,可以拿著刀叉,無(wú)需放下。不用刀時(shí),可用右手持叉,但若需要做手勢(shì)時(shí),就應(yīng)放下刀叉,千萬(wàn)不可以手執(zhí)刀叉在空中揮舞搖晃,也不要一手拿刀或叉,而另一只手拿餐巾擦嘴,也不可一手拿酒杯,另一只手拿叉子取菜。請(qǐng)記住,在任何時(shí)候,都不要將刀叉的一端放在盤上,另一端放在桌上。

西餐用的刀叉勺各有其用,不能替代或混用。

刀,是用來(lái)切割食物的,不要用刀挑起食物往嘴里送。切記:右手拿刀。如果用餐時(shí),有三種不同規(guī)格的刀同時(shí)出現(xiàn),一般正確的用法是:帶小小鋸齒的那一把用來(lái)切肉制食品;中等大小的用來(lái)將大片的蔬菜切成小片;而那種小巧的,刀尖是圓頭的、頂部有些上翹的小刀,則是用來(lái)切開小面包,然后用它挑些果醬、奶油涂在面包上面。

叉,要用左手拿,叉起食物往嘴里送時(shí)動(dòng)作要輕。撿起適量食物一次性放入口中。叉子撿起食物入嘴時(shí),牙齒只碰到食物,不要咬叉,也不要讓刀叉在牙齒上或盤中發(fā)出聲響。

勺子,在正式場(chǎng)合下,勺有多種,小的是用于咖啡和甜品,即甜點(diǎn)心的;扁平的用于涂黃油和分食蛋糕;比較大的,用來(lái)喝湯或裝碎小食物;最大的是公用于分食湯的,常見(jiàn)于自助餐。

吃面包一般掰成小塊送入口中,不要拿著整塊面包去咬。抹黃油和果醬時(shí)也要先將面包掰成小塊再抹。吃東西時(shí)要閉嘴咀嚼,不要舔嘴唇或咂嘴發(fā)出聲音,喝湯也不可以發(fā)出吸的聲音。如湯菜過(guò)熱,可待稍涼后再吃,不要用嘴吹。喝湯的時(shí)候,用湯勺從里向外舀,湯盤中的湯快喝完時(shí),用左手將湯盤的外側(cè)稍稍翹起,用湯勺舀凈即可。吃完湯菜時(shí),將湯匙留在湯盤(碗)中,匙把指向自己。吃魚、肉等帶刺或骨的菜肴時(shí),不要直接外吐,可用餐巾捂嘴輕輕吐在叉上放入盤內(nèi)。吃面條要用叉子先將面條卷起,然后送入口中。

喝咖啡時(shí)如果需要添加牛奶或糖,要用小勺攪拌均勻,然后將小勺放在咖啡的墊碟上。喝時(shí)應(yīng)右手拿杯把,左手端墊碟。不要用一勺一勺地舀著喝。吃水果不要拿著水果整個(gè)去咬,應(yīng)先用水果刀切成四瓣再用刀去掉皮、核、用叉子叉著吃。

飲酒時(shí)應(yīng)該搭配食用什么食物,時(shí)常困繞著人們,幾百年來(lái),飲酒時(shí)選擇適當(dāng)?shù)氖称匪坪跻呀?jīng)形成了一條條的規(guī)律。但是,隨著現(xiàn)代的社會(huì)中新食品和新型酒類的不斷涌現(xiàn),這些規(guī)矩顯得陳舊,越來(lái)越不適用了。

飲酒如何搭配食物首先應(yīng)該明白一點(diǎn),生活因個(gè)人喜好不同,飲酒和食物搭配毫無(wú)疑問(wèn)的也應(yīng)該隨個(gè)人品味隨意搭配。你可以按自己口味點(diǎn)叫酒和食物,即使是規(guī)則中不允許的,或者與你同桌用餐的朋友堅(jiān)決反對(duì)的話,也不用害羞或不好意思。生活中有許多看起來(lái)不宜搭配的事物組成在一起,還是顯得那樣和諧。然而,晚飯時(shí)應(yīng)該用什么酒,你還是拿不定主意時(shí),該怎么辦?是不是求助于那些規(guī)則搭配呢?多年來(lái),我積累了些經(jīng)驗(yàn),可以解決你遇到的難題。這些所謂的“原則”不是告訴你喝酒時(shí)吃些什么,只是說(shuō)明食物與酒類之間如何影響,相互作用的。飲酒時(shí)搭配食物重要的是根據(jù)口味而定。食物和酒類可以分為四種口味,這也就界定了酒和食物搭配的范圍,即:酸,甜,苦和咸味。

酸味:你可能聽說(shuō)過(guò)酒不能和沙拉搭配,原因是沙拉中酸極大地破壞了酒醇香。但是,如果沙拉和酸性酒類同用,酒里所含酸就會(huì)被沙拉乳酸分解掉,這當(dāng)然是一種絕好搭配。所以,可以選擇酸性酒和酸性食物一起食用。酸性酒類與含咸食品共用,味道也很好。

甜味:用餐時(shí),同樣可以依個(gè)人口味選擇甜點(diǎn)。一般說(shuō)來(lái),甜食會(huì)使甜酒口味減淡。如果你選用加利福尼亞查頓尼酒和一小片烤箭魚一起食用,酒會(huì)顯得很甜。但是,如果在魚上放入沙拉,酒里果味就會(huì)減色不少。所以吃甜點(diǎn)時(shí),糖份過(guò)高甜點(diǎn)會(huì)將酒味覆蓋,失去了原味,應(yīng)該選擇略甜于一點(diǎn)酒類。這樣酒才能保持原來(lái)口味。

苦味:仍然使用“個(gè)人喜好”原則??辔毒坪蛶Э辔妒澄镆黄鹗秤每辔稌?huì)減少。所以如果想減淡或除去苦味,可以將苦酒和帶苦味食物搭配食用。

咸味:一般沒(méi)有鹽味酒,但有許多酒類能降低含咸食品的鹽味。世界許多國(guó)家和地區(qū)食用海產(chǎn)品如魚類時(shí),都會(huì)配用檸檬汁或酒類,主要原因是酸能減低魚類的咸度,食用時(shí),味道更加鮮美可口。

作為主賓參加外國(guó)舉行的宴請(qǐng),應(yīng)了解對(duì)方祝酒習(xí)慣,即為何人祝酒,何時(shí)祝酒等等,方便作必要的準(zhǔn)備。碰杯時(shí),主人和主賓先碰,人多可同時(shí)舉杯示意,不一定碰杯。祝酒時(shí)注意不要交叉碰杯。在主人和主賓致辭、祝酒時(shí),應(yīng)暫停進(jìn)餐,停止交談,注意傾聽,也不要借此機(jī)會(huì)抽煙。奏國(guó)歌時(shí)應(yīng)肅立。主人和主賓講完話與貴賓席人員碰杯后,往往到其他各桌敬灑,遇此情況應(yīng)起立舉杯。碰杯時(shí),要目視對(duì)方致意。

宴會(huì)上相互敬酒表示友好,活躍氣氛,但切忌喝酒過(guò)量。喝酒過(guò)量容易失言,甚至失態(tài),因此必須控制在本人酒量的三分之一以內(nèi)。

宴會(huì)進(jìn)行中,因?yàn)椴簧?,發(fā)生異常情況,例如用力過(guò)猛,使刀叉撞擊盤子,發(fā)出聲響,或餐具摔落地上,或打翻酒水等等,應(yīng)沉著不必著急。餐具碰出聲音,可輕輕向鄰座(或向主人)說(shuō)一聲“對(duì)不起”。餐具掉落可由招待員送一付。酒水打翻濺到鄰座身上,應(yīng)表示歉意,協(xié)助擦干;如對(duì)方是婦女,只要把干凈餐巾或手帕遞上即可,由她自己擦干。

餐桌禮儀倡議書篇十六

不管在哪里吃飯,跟誰(shuí)吃,餐桌禮儀都不能少,下面和小編一起來(lái)看看餐桌禮儀知識(shí)吧!

拜訪長(zhǎng)輩、業(yè)務(wù)公關(guān),坐在一起吃頓飯是必不可少的。

面對(duì)長(zhǎng)輩或者重要客戶時(shí),你要時(shí)刻注意自己的形象。

吃飯時(shí)座位怎么坐?就餐時(shí)有哪些禁忌?散席時(shí)怎么樣才顯得禮貌?

餐桌禮儀雖說(shuō)都是一些小細(xì)節(jié),但也反映出一個(gè)人的素養(yǎng)。

別人可能會(huì)因?yàn)槟愕囊粋€(gè)小的舉動(dòng)而對(duì)你心生厭惡或贊賞。

上期,我們聊到了“敬酒倒茶”,這一期就給大家分享一些"座位、就餐、散席"的禮儀。

座位篇

1.總的來(lái)講,座次是“尚左尊東”、“面朝大門為尊”。

若是圓桌,則正對(duì)大門的為主客,主客左右手邊的位置,則以離主客的距離來(lái)看,越靠近主客位置越尊,相同距離則左側(cè)尊于右側(cè)。

若為八仙桌,如果有正對(duì)大門的座位,則正對(duì)大門一側(cè)的右位為主客。

如果不正對(duì)大門,則面東的一側(cè)右席為首席。

2.大宴,桌與桌間的排列講究首席居前居中,左邊依次2、4、6席,右邊為3、5、7席,根據(jù)主客身份、地位,親疏分坐。

如果你是主人,你應(yīng)該提前到達(dá),然后在靠門位置等待,并為來(lái)賓引座。

如果你是被邀請(qǐng)者,那么就應(yīng)聽從東道主安排入座。

3.一般來(lái)說(shuō),如果你的長(zhǎng)輩或上司出席的話,你應(yīng)該將他們引至主座,請(qǐng)其他最高級(jí)別的坐在主座左側(cè)位置。

吃菜篇

中國(guó)人一般都很講究吃,同時(shí)也很講究吃相。

隨著職場(chǎng)禮儀越來(lái)越被重視,商務(wù)飯桌上的吃和吃相也更加講究。

下面以中餐為例,教你如何在餐桌上有禮有儀,得心應(yīng)手。

1.用餐時(shí)要注意文明禮貌。

對(duì)外賓不要反復(fù)勸菜,可向?qū)Ψ浇榻B中國(guó)菜的特點(diǎn),吃不吃由他。

有人喜歡向他人勸菜,甚至為對(duì)方夾菜。

外賓沒(méi)這個(gè)習(xí)慣,你要是一再客氣,沒(méi)準(zhǔn)人家會(huì)反感:“說(shuō)過(guò)不吃了,你非逼我干什么?”,依此類推,參加外賓舉行的宴會(huì),也不要指望主人會(huì)反復(fù)給你讓菜。

2.客人入席后,不要立即動(dòng)手取食。

而應(yīng)待主人打招呼,由主人舉杯示意開始時(shí),客人才能開始;客人不能搶在主人前面。

夾菜要文明,應(yīng)等菜肴轉(zhuǎn)到自已面前時(shí),再動(dòng)筷子,不要搶在鄰座前面,一次夾菜也不宜過(guò)多。

要細(xì)嚼慢咽,這不僅有利于消化,也是餐桌上的禮儀要求。

決不能大塊往嘴里塞,狼吞虎咽,這樣會(huì)給人留下貪婪的印象。

3.不要挑食,不要只盯住自己喜歡的萊吃,或者急忙把喜歡的菜堆在自己的盤子里。

4.用餐的動(dòng)作要文雅,夾菜時(shí)不要碰到鄰座,不要把盤里的菜撥到桌上,不要把湯潑翻。

不要發(fā)出不必要的聲音,如喝湯時(shí)“咕嚕咕嚕”,吃菜時(shí)嘴里“叭叭”作響,這都是粗俗的表現(xiàn)。

5.嘴里滿是食物時(shí),不要一邊咀嚼東西,一邊和別人聊天。

6.嘴里的骨頭和魚刺不要吐在桌子上,可放在專門的碟子里。

掉在桌子上的菜,不要再吃。

7.進(jìn)餐過(guò)程中不要玩弄碗筷,也不要讓餐具叮叮作響,或用筷子直向別人。

8.不要用手去嘴里亂摳。

用牙簽剔牙時(shí),應(yīng)用手或餐巾掩住嘴。

9.用餐結(jié)束后,可以用餐巾紙或小毛巾擦擦嘴,但不宜擦頭頸或胸脯;餐后不要不加控制地打飽嗝或噯氣。

在主人還沒(méi)示意結(jié)束時(shí),客人不能先離席。

長(zhǎng)幼有序,先請(qǐng)長(zhǎng)輩上坐

在吃飯時(shí),要讓長(zhǎng)輩先坐,以前飯桌上朝南的位置是要留給長(zhǎng)輩的,就現(xiàn)在而言,指的是正對(duì)門口的`那個(gè)座位,桌上的葷菜也必須先由長(zhǎng)輩夾過(guò),小輩才可以?shī)A。

轉(zhuǎn)盤桌上的菜都是先轉(zhuǎn)給長(zhǎng)輩夾過(guò)后,小輩再分享。

盛飯不能只盛一勺

盛飯也是有講究的,盛飯時(shí)不能只盛一勺,哪怕是第二勺只盛個(gè)幾粒米,也要有這個(gè)第二勺的動(dòng)作。

因?yàn)檫^(guò)去有很多人認(rèn)為祭祖時(shí)給先人盛飯盛一勺,所以不管別人要吃多少都要盛二勺以上,這樣才尊重別人。

填飯不要說(shuō)“要一碗”

飯吃完了不能說(shuō)“還要一碗嗎”“再要一碗”,因?yàn)槔先藗冇X(jué)得大街上乞討的才叫“要飯的”。

所以你可以說(shuō)“再盛一碗”“再填一碗”。

不要把筷子立插在米飯中

筷子不能豎插在碗里,原因是插在碗里像燒香,不太好。

另外,盛湯時(shí),一定要把筷子放下,絕不可以勺子、筷子同時(shí)拿在手上,不然是很不禮貌的。

吃有吃相,切忌“吵”、“挑”、“?!?/p>

吃飯不要說(shuō)話,不用筷子敲碗盆;坐下吃飯,身子不能扭動(dòng),不能斜著,必須端坐著,一手捧碗,一手拿筷子;不能將飯碗放在桌上,一手拿筷子就著碗吃。

不能將兩肘都放在桌上撐著吃。

吃飯的時(shí)候,不能一手托腮。

夾菜時(shí),不能用筷子在菜里面翻來(lái)翻去的挑,吃飯時(shí)不能將菜、飯掉在桌上、地上,如果掉了要撿起來(lái)吃掉。

碗里的飯必須吃得一粒不剩。

吃完后筷子不能擱在碗上。

問(wèn)別人是否要添飯,不能說(shuō)“要飯”。

突發(fā)情況要及時(shí)圓場(chǎng)

不小心把筷子掉地上或把碗碟打碎,應(yīng)分別說(shuō)“快樂(lè)!(筷落)”、“歲歲(碎碎)平安!”、“落地開花,富貴榮華!”(孩子弄的,家長(zhǎng)代說(shuō)。)

不要隨意問(wèn)別人“您吃完沒(méi)?”

有的老人忌諱別人說(shuō)他“吃完”,因?yàn)檫@意味著這是最后一餐了。

不要隨便說(shuō)“好飽”、“撐死啦”之類的話

老人通常認(rèn)為這樣很沒(méi)出息的樣子,尤其是走親戚時(shí)候,切勿這樣做。

吃飯不要發(fā)出聲音

吃飯時(shí)不能吧唧嘴,喝湯時(shí)不能出聲音,要用勺一下一下輕輕地喝,不能端起碗大口大口地喝,如果聲音過(guò)大,被視為對(duì)旁邊吃飯人的不尊敬和沒(méi)有教養(yǎng),像豬吃食兒。

餐桌“新規(guī)矩”

現(xiàn)在許多人吃飯都是邊吃飯,邊玩手機(jī),或者邊看電視。

這樣是不好的,不尊重他人,也不禮貌。

那么,餐桌的“新規(guī)矩”:不看電視、不看手機(jī)是最基本的禮儀要求。

敬請(qǐng)大家關(guān)注公眾號(hào)'國(guó)學(xué)魅力',傳承弘揚(yáng)文化,成就美好人生!

餐桌禮儀倡議書篇十七

中國(guó)餐桌禮儀如果要追溯的話可以上至到周代。據(jù)文獻(xiàn)記載,在我國(guó)周代開始,飲食禮儀已經(jīng)形成一套很完善的制度,特別是經(jīng)過(guò)曾擔(dān)任魯國(guó)祭酒的孔子的稱贊而推崇成為歷朝歷代表現(xiàn)其大國(guó)風(fēng)范、禮儀之邦的重要方面,因此中國(guó)餐桌禮儀可謂是源遠(yuǎn)流長(zhǎng)。

現(xiàn)代中國(guó)餐桌禮儀在一定程度上借鑒和融合了西方的禮儀,得到了一些改善,我們今天重點(diǎn)談?wù)勚袊?guó)自己的餐桌禮儀。

1、入座的禮儀。先請(qǐng)客人入座上席,再請(qǐng)長(zhǎng)者入座客人旁依次入座。應(yīng)該從椅子左邊進(jìn)入,入座后不要?jiǎng)涌曜?,更不要弄出什么聲響,隨意走動(dòng)。如果有需要應(yīng)該先跟主人打招呼。

2、進(jìn)餐的禮儀。先請(qǐng)客人,長(zhǎng)者動(dòng)筷子。夾菜時(shí)每次少夾一點(diǎn),如果菜離自己遠(yuǎn)就少吃一些,吃飯時(shí)不要發(fā)出聲音,特別是喝湯的時(shí)候。甚至在咀嚼食物的時(shí)候也不宜發(fā)出過(guò)分的聲響。

3、如果要給客人或者長(zhǎng)輩夾菜,最好用公筷,或者把菜移到離他們近點(diǎn)的地方。按照我們中國(guó)餐桌禮儀,如果同桌有領(lǐng)導(dǎo),長(zhǎng)輩的話,每當(dāng)上來(lái)一個(gè)新蔡就該請(qǐng)他們先動(dòng)筷子,以表示對(duì)他們的尊重。

4、要適時(shí)地抽空和左右的人聊幾句風(fēng)趣的話以調(diào)節(jié)氣氛,不要光顧著吃飯,更不要狼吞虎咽和貪杯。最好不要在餐桌上剔牙,如有必要,請(qǐng)用餐巾或手擋住自己的嘴巴。

5、吃飯前要明白這次進(jìn)餐的主要任務(wù),最好明確是以談生意為主,還是以聯(lián)絡(luò)感情為主,或者就是單純的吃飯為主。在最后離席時(shí),必須向主人表示感謝,或者就此時(shí)邀請(qǐng)主人以后到自己家做客以示回敬。

作為漢族傳統(tǒng)的古代宴飲禮儀,自有一套程序:主人折柬相邀,暫時(shí)迎客于門外。來(lái)賓屆時(shí),互致問(wèn)候,引進(jìn)客廳小坐,敬以茶點(diǎn)??妄R后導(dǎo)客入席,以左為上,視為首席,相對(duì)首座為二座,首座之下為三座,二座之下為四座。客人坐定,由主人敬酒讓菜,客人以禮相謝。

席間斟酒上菜也有必定的考究:應(yīng)先敬長(zhǎng)者和主賓,最終才是主人。宴飲完畢,引導(dǎo)客人入客廳小坐,上茶,直到告別。這種傳統(tǒng)宴飲禮儀在中國(guó)大多數(shù)地區(qū)保存完好,如山東、香港及臺(tái)灣,許多影視作品中多有表現(xiàn)。

現(xiàn)代較為盛行的中餐宴飲禮儀是在持續(xù)傳統(tǒng)與參閱國(guó)外禮儀的基礎(chǔ)上開展而來(lái)的。其座次借西方宴會(huì)以右為上的規(guī)律,第一主賓就坐于主人右側(cè),第二主賓在主人左側(cè)或第一主賓右側(cè),變通處置,斟酒上菜由來(lái)賓右側(cè)進(jìn)行,先主賓,后主人,先女賓,后男賓。酒斟八分,不行過(guò)滿。

上菜次序仍然堅(jiān)持傳統(tǒng),先冷后熱。熱菜應(yīng)從主賓對(duì)面座位的左側(cè)上;上單份菜或配菜席點(diǎn)和小吃先賓后主,上全雞、全鴨、全魚等整形菜,不能頭尾朝向正主位。這些程序不只能夠使整個(gè)宴飲過(guò)程諧和有序,更使主客身份和情感得以表現(xiàn)和交流。因而,餐桌之上的禮儀可使宴飲活動(dòng)滿意周全,使主客兩邊的涵養(yǎng)得到全部展現(xiàn)。

為此,掌握某些中式餐飲規(guī)矩的知識(shí)便顯得格外重要了,不管你是主人,抑或僅僅一位客人,都有必要掌握一些規(guī)矩??腿舜蠹s等待主人約請(qǐng)才可坐下。主人有必要注意不行叫客人坐在接近上菜的座位。此為一大忌。有必要比及所有人到齊才能夠開始任何方式的進(jìn)餐活動(dòng)即便有人遲到也要等。一旦我們就位,主人家便能夠做開場(chǎng)白了。進(jìn)餐時(shí)間,主人有必要承當(dāng)一個(gè)自動(dòng)活躍的人物敦促客人縱情吃喝是合理的。

在中餐里,干杯前,能夠標(biāo)志性地和對(duì)方碰一下酒杯;碰杯的時(shí)候,大概讓自個(gè)的酒杯低于對(duì)方的酒杯,表明你對(duì)對(duì)方的敬重。用酒杯杯底輕碰桌面,也能夠表明和對(duì)方碰杯。當(dāng)你離對(duì)方比較遠(yuǎn)時(shí),徹底能夠用這種方法代庖。若是主人親身敬酒干杯后,需求回敬主人,和他再干一杯。

通常情況下,敬酒應(yīng)以年紀(jì)大小、職位高低、賓主身份為先后次序,一定要充沛考慮好敬酒的次序,清楚主次。即便和不熟悉的人在一起喝酒,也要先打聽一下身份或是留心他人對(duì)他的稱謂,防止出現(xiàn)為難或傷感情。既使你有求于席上的某位客人,對(duì)他自然要倍加恭順。但若是在場(chǎng)有更高身份或年長(zhǎng)的人,也要先給尊長(zhǎng)者敬酒,否則會(huì)使我們很難為情。

若是由于生活習(xí)慣或健康等緣由不適合喝酒,也能夠托付親朋、部下、后輩代喝或許以飲料、茶水替代。作為敬酒人,應(yīng)充沛諒解對(duì)方,在對(duì)方請(qǐng)人代酒或用飲料替代時(shí),不要非讓對(duì)方喝酒不行,也不該好奇地打破砂鍋問(wèn)到底。要知道,他人沒(méi)自動(dòng)說(shuō)明緣由就表明對(duì)方以為這是他的隱私。

在西餐里,祝酒干杯只用香檳酒,而且不能跳過(guò)身邊的人而和其他人祝酒干杯。

餐桌禮儀倡議書篇十八

座次總的來(lái)講,座次是以“尚左尊東”、“面朝大門”為尊。若是圓桌,則正對(duì)大門的為主客,主客左右兩邊的.位置,則以離主客的距離來(lái)看,越靠近主客位置越尊,相同距離則左側(cè)尊于右側(cè)。若為八仙桌,則正對(duì)大門一側(cè)的右位為主客;如果不正對(duì)大門,則面東的一側(cè)右席為首席。若為大宴,桌與桌間的排列講究為首席居前居中,左邊依次2、4、6席,右邊為3、5、7席,根據(jù)主客身份、地位、親疏分坐。

主人應(yīng)該提前到達(dá),然后在靠門位置等待,并為來(lái)賓引座;被邀請(qǐng)者則聽從東道主安排入座。

一般來(lái)說(shuō),如果你的老板出席,應(yīng)該將老板引至主座,然后請(qǐng)客戶最高級(jí)別的坐在主座左側(cè)位置,除非這次招待對(duì)象的領(lǐng)導(dǎo)級(jí)別非常高。

點(diǎn)菜點(diǎn)菜后,可以請(qǐng)示“我點(diǎn)了菜,不知道是否合幾位的口味”,“要不要再來(lái)點(diǎn)其它的什么”等等。

如果時(shí)間允許,應(yīng)該等大多數(shù)客人到齊之后,將菜單供客人傳閱,并請(qǐng)他們來(lái)點(diǎn)菜。當(dāng)然,作為公務(wù)宴請(qǐng),需要擔(dān)心預(yù)算的問(wèn)題,若要控制預(yù)算,則需要多做飯前功課。選擇合適檔次的請(qǐng)客地點(diǎn)是比較重要的,這樣客人也能大大領(lǐng)會(huì)你的預(yù)算。一般來(lái)說(shuō),如果是你來(lái)買單,客人也不太好意思點(diǎn)菜,都會(huì)讓你來(lái)作主。如果老板在酒席上,千萬(wàn)不要因?yàn)樽鹬厮?,或是認(rèn)為他應(yīng)酬經(jīng)驗(yàn)豐富而讓他/她來(lái)點(diǎn)菜,除非是他/她主動(dòng)要求。否則,他會(huì)覺(jué)得不夠體面。

如果是赴宴者,點(diǎn)菜時(shí)則不應(yīng)太過(guò)主動(dòng),而是讓主人來(lái)點(diǎn)菜。如果對(duì)方盛情要求,可以點(diǎn)一個(gè)不太貴、又不是大家忌口的菜。并且記得征詢一下桌上人的意見(jiàn),“有沒(méi)有哪些是不吃的?”或是“比較喜歡吃什么?”讓大家感覺(jué)被照顧到了。

點(diǎn)菜時(shí),一定要心中有數(shù),可根據(jù)以下三個(gè)規(guī)則:

一看人員組成。一般來(lái)說(shuō),人均一菜是比較通用的規(guī)則。如果是男士較多的餐會(huì)可適當(dāng)加量。

二看菜肴組合。一般來(lái)說(shuō),一桌菜最好是有葷有素,有冷有熱,盡量做到全面。如果桌上男士多,可多點(diǎn)些葷食,如果女士較多,則可多點(diǎn)幾道清淡的蔬菜。

三看宴請(qǐng)的重要程度。若是普通的商務(wù)宴請(qǐng),平均一道菜在50元到80元左右可以接受。如果這次宴請(qǐng)的對(duì)象是比較關(guān)鍵人物,則要點(diǎn)上幾個(gè)夠份量的菜,例如龍蝦、刀魚、鰣魚,再上規(guī)格一點(diǎn),則是鮑魚、翅粉等。

還有一點(diǎn)需要注意的是,點(diǎn)菜時(shí)不應(yīng)該問(wèn)服務(wù)員菜肴的價(jià)格,或是討價(jià)還價(jià),這樣會(huì)讓你公司在客戶面前顯得小家子氣,客戶也會(huì)覺(jué)得不自在。

點(diǎn)菜后,可以請(qǐng)示“我點(diǎn)了菜,不知道是否合幾位的口味”,“要不要再來(lái)點(diǎn)其它的什么”等等。

吃菜中國(guó)人一般都很講究吃,同時(shí)也很講究吃相。隨著職場(chǎng)禮儀越來(lái)越被重視,商務(wù)飯桌上的吃和吃相也更加講究。以下以中餐為例,教你如何在餐桌上有禮有儀,得心應(yīng)手。

中餐宴席進(jìn)餐伊始,服務(wù)員送上的第一道濕毛巾是擦手的,不要用它去擦臉。上龍蝦、雞、水果時(shí),會(huì)送上一只小小水孟,其中飄著擰檬片或玫瑰花瓣,它不是飲料,而是洗手用的。洗手時(shí),可兩手輪流沾濕指頭,輕輕涮洗,然后用小毛巾擦干。

客人入席后,不要立即動(dòng)手取食,而應(yīng)待主人舉杯示意開始時(shí),客人才能開始,不能喧賓奪主。用餐時(shí)要注意文明禮貌。夾菜時(shí),應(yīng)等菜肴轉(zhuǎn)到自己面前時(shí),再動(dòng)筷子,不要搶在鄰座前面,一次夾菜也不宜過(guò)多。對(duì)外賓不要反復(fù)勸菜,可向?qū)Ψ浇榻B中國(guó)菜的特點(diǎn),吃不吃由他。依此類推,參加外賓舉行的宴會(huì),也不要指望主人會(huì)反復(fù)給你讓菜。要是等別人給自己夾菜,就只能餓肚子。

夾菜后,細(xì)嚼慢咽,這樣不僅有利于消化,也是餐桌上的禮儀要求。如果大塊往嘴里塞,狼吞虎咽,會(huì)給人留下貪婪的印象。就餐時(shí)不要挑食,或是只盯住自己喜歡的萊吃,或是急忙把喜歡的菜堆在自己的盤子里。用餐的動(dòng)作要文雅,夾萊時(shí)不要碰到鄰座,不要把盤里的菜撥到桌上,不要把湯潑翻。嘴里的骨頭和魚刺不要吐在桌子上,可用餐巾掩口,用筷子取出來(lái)放在碟子里。掉在桌子上的菜,不要再吃。進(jìn)餐過(guò)程中不要玩弄碗筷,或用筷子直向別人。用牙簽剔牙時(shí),應(yīng)用手或餐巾掩住嘴。不要讓餐具發(fā)出任何聲響,或發(fā)出不必要的聲音,如喝湯時(shí)“咕嚕咕嚕”,吃菜時(shí)嘴里“叭叭”作響,都是粗俗的表現(xiàn)。

用餐結(jié)束后,可以用餐巾、餐巾紙或服務(wù)員送來(lái)的小毛巾擦擦嘴,但不宜擦頭頸或胸脯;餐后不要不加控制地打飽嗝或噯氣;在主人還沒(méi)示意結(jié)束時(shí),客人不能先離席。

喝酒俗話說(shuō),酒是越喝越厚,但酒桌上也有很多學(xué)問(wèn),以下總結(jié)了一些酒桌上的小細(xì)節(jié):

一:領(lǐng)導(dǎo)相互喝完后才輪到自己敬酒。敬酒一定要站起來(lái),雙手舉杯。

二:可以多人敬一人,決不可一人敬多人,除非你是領(lǐng)導(dǎo)。

三:敬酒時(shí),如果不碰杯,自己喝多少可視乎情況而定,比如對(duì)方酒量、對(duì)方喝酒態(tài)度,切不可比對(duì)方喝得少。如果碰杯,一句"我喝完,你隨意",方顯大度。

四:多給領(lǐng)導(dǎo)或客戶添酒,但不要瞎給領(lǐng)導(dǎo)代酒,除非領(lǐng)導(dǎo)或客戶明確表示想找人代,并且代酒時(shí)要表現(xiàn)出是自己想喝而不是為了給領(lǐng)導(dǎo)代酒而喝酒。如果領(lǐng)導(dǎo)不勝酒力,可以通過(guò)旁敲側(cè)擊把準(zhǔn)備敬領(lǐng)導(dǎo)的人攔下。

五:端起酒杯(啤酒杯),右手扼杯,左手墊杯底,自己的杯子永遠(yuǎn)低于別人。如果是領(lǐng)導(dǎo),則不要放太低,給別人留點(diǎn)空間。

六:如果沒(méi)有特殊人物在場(chǎng),碰酒最好按時(shí)針順序,不要厚此薄彼。

七:碰杯、敬酒、需要有說(shuō)詞。這樣有舉杯的理由。

八:桌面上不談生意,喝好了,生意也就差不多了。

九:假如遇到酒不夠的情況,酒瓶放在桌子中間,自拿自添。

十:關(guān)于敬酒的禮節(jié):

一是主人敬主賓;

二是陪客敬主賓;

三是主賓回敬;

四是陪客互敬。記?。鹤隹徒^不能喧賓奪主亂敬酒,那樣是很不禮貌,也是很不尊重主人的。

倒茶倒茶的學(xué)問(wèn)既適用于客戶來(lái)公司拜訪,同樣也適用于商務(wù)餐桌。

首先,茶具要清潔??腿诉M(jìn)屋后,先讓坐,后備茶。沖茶之前,一定要把茶具洗干凈,尤其是久置未用的茶具,難免會(huì)沾上灰塵、污垢,更要細(xì)心地用清水洗刷一遍。在沖茶、倒茶之前最好用開水燙一下茶壺、茶杯。這樣,既講究衛(wèi)生,又顯得彬彬有禮?,F(xiàn)在一般的公司都是一次性杯子,在倒茶前要注意給一次性杯子套上杯托,以免水熱燙手。

其次,茶水要適量。先說(shuō)茶葉,量要適當(dāng)。茶葉過(guò)多,茶味過(guò)濃;茶葉太少,沖出的茶淡而無(wú)味。如果客人主動(dòng)介紹自己喜歡喝濃茶或淡茶的習(xí)慣,則按客人的口胃放置。再說(shuō)倒茶,無(wú)論是大杯小杯,都不宜倒得太滿,太滿了容易溢出,一不小心,還會(huì)燙傷自己或客人的手腳,使賓主都很尷尬。當(dāng)然,也不宜倒得太少。倘若茶水只遮過(guò)杯底就端給客人,會(huì)讓人覺(jué)得是在裝模作樣,不是誠(chéng)心實(shí)意。

再次,端茶要得法。中國(guó)倒茶的傳統(tǒng)是雙手奉茶。雙手端茶時(shí)也要注意,對(duì)有杯耳的茶杯,通常是用一只手抓住杯耳,另一只手托住杯底,把茶端給客人。沒(méi)有杯耳的茶杯倒?jié)M茶之后周身滾燙,雙手不好接近,有的同志不管三七二十一,用五指捏住杯口邊緣就往客人面前送。這種端茶方法雖然可以防止?fàn)C傷事故發(fā)生,但很不雅觀,也不夠衛(wèi)生。

最后說(shuō)到添茶。如果上司和客戶的杯子里需要添茶了,可以示意服務(wù)生來(lái)添茶,或讓服務(wù)生把茶壺留在餐桌上,親自來(lái)添則更好。添茶時(shí)先給上司和客戶添茶,最后給自己添。

離席一般酒會(huì)和茶會(huì)的時(shí)間很長(zhǎng),大約都在兩小時(shí)以上。也許逛了幾圈,認(rèn)得一些人后,你很快就想離開了。這時(shí)候,中途離席的一些技巧就需要了解。

常見(jiàn)一場(chǎng)宴會(huì)進(jìn)行得正熱烈的時(shí)候,因?yàn)橛腥讼腚x開,而引起眾人一哄而散的結(jié)果,使主辦人急得直跳腳。欲避免這種煞風(fēng)景的后果,當(dāng)你要中途離開時(shí),千萬(wàn)別和談話圈里的人一一告別,只需悄悄地和身邊的兩、三個(gè)人打個(gè)招呼,然后離去便可。

中途離開酒會(huì)現(xiàn)場(chǎng),一定要向邀請(qǐng)你來(lái)的主人說(shuō)明、致歉,不可一溜煙便不見(jiàn)了。和主人打過(guò)招呼后,應(yīng)該馬上就走,不要拉著主人聊個(gè)沒(méi)完。占用主人太多時(shí)間,會(huì)造成他(她)在其他客人面前失禮。

有些人參加酒會(huì)、茶會(huì),當(dāng)中途準(zhǔn)備離去時(shí),會(huì)一一問(wèn)所認(rèn)識(shí)的人要不要一塊走。結(jié)果本來(lái)熱熱鬧鬧的場(chǎng)面,被他這么一鼓動(dòng),一下子便提前散場(chǎng)了。這種鬧場(chǎng)的事,最難被宴會(huì)主人諒解。因此,一個(gè)有風(fēng)度的人,可千萬(wàn)不要犯下這鐘錯(cuò)誤。

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