食品實(shí)習(xí)心得體會(huì)(優(yōu)質(zhì)21篇)

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食品實(shí)習(xí)心得體會(huì)(優(yōu)質(zhì)21篇)
時(shí)間:2023-11-30 03:51:09     小編:碧墨

寫心得體會(huì)可以提高自己的表達(dá)能力和寫作水平。寫心得體會(huì)時(shí)應(yīng)當(dāng)注意語(yǔ)言簡(jiǎn)練明了,避免過(guò)多的廢話和冗長(zhǎng)的句子。讓我們一起來(lái)欣賞一些優(yōu)秀的心得體會(huì)范文,以促進(jìn)自己的寫作提高吧。

食品實(shí)習(xí)心得體會(huì)篇一

xxx食品有限公司是全球第二大的食品公司,在全球145個(gè)國(guó)家開展業(yè)務(wù),在全球聘用約六萬(wàn)多名員工,xxx公司的三大核心產(chǎn)品系列為咖啡、糖果、乳制品及飲料。蘇州xxx食品有限公司是xxx食品有限公司的獨(dú)資食品企業(yè),位于美麗的蘇州工業(yè)園區(qū)一九九六年十月正式投產(chǎn),公司占地50000平方米,廠區(qū)環(huán)境整潔美觀,擁有15000平方米地、可容納6六條生產(chǎn)線同時(shí)作業(yè)的現(xiàn)代化生產(chǎn)車間,并配有倉(cāng)儲(chǔ)設(shè)施及完善的現(xiàn)代化辦公區(qū)域。公司主要生產(chǎn)奧利奧、趣多多、樂之、鬼臉嘟嘟、太平梳打趣輕松、富麗等世界知名品牌等餅干,產(chǎn)品除供應(yīng)中國(guó)市場(chǎng)外還出口十多個(gè)國(guó)家和地區(qū),蘇州公司采用美國(guó)食品工業(yè)的衛(wèi)生及質(zhì)量控制標(biāo)準(zhǔn)在配方、原料、口味、外觀及結(jié)構(gòu)上保持全球一致,全面保證產(chǎn)品質(zhì)量。無(wú)論現(xiàn)在乃至將來(lái),我們將信守承諾、集中精力在質(zhì)量、創(chuàng)新和發(fā)展上取得更大的進(jìn)展,實(shí)現(xiàn)xxx讓全球飲食及生活更加精彩的愿景食品公司實(shí)習(xí)報(bào)告食品公司實(shí)習(xí)報(bào)告。

實(shí)習(xí)目的。

要想在念書的時(shí)候就試足將來(lái)的工作環(huán)境,實(shí)習(xí)是個(gè)好辦法,在實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)豐富的導(dǎo)師和技術(shù)人員指導(dǎo)下學(xué)到的理論知識(shí)可以得以具體化,實(shí)習(xí)可以幫助人們確定一直孜孜以求的職業(yè)目標(biāo)是否真的適合自己。通過(guò)參觀和實(shí)踐來(lái)鞏固專業(yè)基礎(chǔ)知識(shí),要求做到理論與實(shí)踐相結(jié)合,在實(shí)踐中開展調(diào)查研究、鍛煉和培養(yǎng)學(xué)生分析問題和解決問題能力,為以后的學(xué)習(xí)、畢業(yè)論文以及工作打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。具體如下:

1.接觸社會(huì)了解省情和國(guó)情,了解實(shí)習(xí)場(chǎng)所的發(fā)展史,特別是改革開放以來(lái)的情況,了解所學(xué)專業(yè)在經(jīng)濟(jì)建設(shè)中的地位、作用和發(fā)展趨勢(shì),增加對(duì)專業(yè)學(xué)科范圍的感性認(rèn)識(shí)。

2.學(xué)習(xí)企業(yè)管理知識(shí)熟悉工程技術(shù)人員的工作職責(zé)和工程程序獲得組織和管理生產(chǎn)的初步認(rèn)識(shí),虛心向工人和技術(shù)人員學(xué)習(xí)培養(yǎng)熱愛專業(yè)、熱愛勞動(dòng)、遵守組織紀(jì)律的良好品德。

3.學(xué)習(xí)生產(chǎn)技術(shù)鞏固深化所學(xué)的理論知識(shí),培養(yǎng)分析和解決工程實(shí)際問題的初步能力。

4.了解和初步掌握生產(chǎn)工藝的流程、技術(shù)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)食品公司實(shí)習(xí)報(bào)告工作報(bào)告。

5.了解生產(chǎn)工藝所用的設(shè)備、規(guī)格型號(hào)及工作原理。

實(shí)習(xí)內(nèi)容。

首先先介紹一下我所在生產(chǎn)線的產(chǎn)品,奧利奧1912年誕生于美國(guó),近一個(gè)世紀(jì)以來(lái)奧利奧在美國(guó)市場(chǎng)經(jīng)九不衰,來(lái)到大中華區(qū)后,以其扭一扭、舔一舔、泡一泡的趣味吃法迅速成為中國(guó)銷量最高的奶油夾心餅干品牌之一。xxx不斷追求產(chǎn)品創(chuàng)新將奧利奧的新產(chǎn)品從美國(guó)迅速引入中國(guó),如今奧利奧品牌家族又添巧克力夾心和美味雙心兩名新成員,此外,于2015年底上市底新產(chǎn)品奧利奧威化也迅速贏得了中國(guó)消費(fèi)者的青睞。還有就是鬼臉以其獨(dú)特、有趣的鬼臉造型很快得到中國(guó)消費(fèi)者的喜歡!品牌知名度迅速攀升,鬼臉嘟嘟有一系列不同口味,包括巧克力味、草莓味、奶油花生味和雙層奶油夾心口味。1995年在中國(guó)成功上市,只專為孩子設(shè)計(jì)的品牌一提到鬼臉嘟嘟人們就會(huì)想到有關(guān)不同鬼臉嘟嘟的餅干,好吃又好玩,針對(duì)兒童生長(zhǎng)需要鬼臉嘟嘟餅干從2015年起全現(xiàn)添加鈣鐵增強(qiáng)鬼臉嘟嘟在媽媽心中好吃有益的品牌認(rèn)知,真正成為孩子喜歡媽媽認(rèn)可的產(chǎn)品。最后就是樂之,于1988年進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng),以強(qiáng)大的增長(zhǎng)勢(shì)頭快速成為北方地區(qū)銷量第一的咸餅干。2015年,樂之三明治餅干的成功上市,使樂之餅干跨升為全國(guó)十大餅干品牌行列。以上就是我所在線的產(chǎn)品介紹。

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食品實(shí)習(xí)心得體會(huì)篇二

今年x月x日,我正式走進(jìn)xx食品開始了自己人生中的第一份實(shí)習(xí)工作。在公司我主要的任務(wù)首先是熟悉xxx生產(chǎn)的工藝流程,接著是對(duì)每一個(gè)崗位進(jìn)展全面的熟悉,熟悉每個(gè)生產(chǎn)過(guò)程所取到的作用及該崗位在生產(chǎn)過(guò)程中的重要作用。一個(gè)企業(yè)要生產(chǎn)出平安安康、衛(wèi)生的食品,就必須加強(qiáng)對(duì)每一個(gè)崗位的管理,提高員工的責(zé)任意識(shí),大家齊心協(xié)力共同生產(chǎn)出合格的食品。飲料生產(chǎn)過(guò)程中水最為重要,飲料中95%的都是水,如果水質(zhì)最為重要,飲料中95%的都是水,如果水質(zhì)沒有處理好的話將直接影響到最終產(chǎn)品的質(zhì)量。

在這個(gè)廠里面實(shí)習(xí)的這段時(shí)間里,我一直在思考這樣的一個(gè)問題:企業(yè)要提高生產(chǎn)效率,那么必須改良一局部的生產(chǎn)過(guò)程,比方在滅菌過(guò)程中是否可以采用其他更加方便快捷的滅菌方式,提高生產(chǎn)效率。該廠采取的是傳統(tǒng)的殺菌釜?dú)⒕?,每一鍋所需時(shí)間在50分鐘左右,而該廠只有三個(gè)殺菌釜,這直接就限制了xxx的生產(chǎn)效率。如果能采取其他更好的殺菌方式,那么將直接提高xxx的產(chǎn)量。因此,一個(gè)企業(yè)要取得較大的利潤(rùn),對(duì)生產(chǎn)過(guò)程的改良很重要,同事培養(yǎng)員工愛崗敬業(yè),熱愛公司的職業(yè)理念也非常重要。一個(gè)企業(yè)只有留得住人才才能取得長(zhǎng)久的開展。

實(shí)習(xí)生活,感觸是很深的,各個(gè)方面都得到了提高,但對(duì)我來(lái)說(shuō)最主要的是工作能力的進(jìn)步。畢業(yè)實(shí)習(xí)主要的目的就是提高我們應(yīng)屆畢業(yè)生社會(huì)工作的能力,如何學(xué)以致用,給我們一次將自己在大學(xué)期間所學(xué)習(xí)的理論知識(shí)與實(shí)踐相結(jié)合。自走進(jìn)xx開始我本著積極肯干,虛心好學(xué)、工作認(rèn)真負(fù)責(zé)的態(tài)度,積極主動(dòng)的參與公司的各項(xiàng)生產(chǎn)任務(wù)的完成。同時(shí)認(rèn)真完成實(shí)習(xí)日記、撰寫實(shí)習(xí)報(bào)告,成績(jī)良好。實(shí)習(xí)單位的反應(yīng)情況說(shuō)明,在實(shí)習(xí)期間反映出我具有較強(qiáng)的適應(yīng)能力,具備了一定的組織能力和溝通能力,能很好的完成企業(yè)在實(shí)習(xí)期間給我布置的工作任務(wù)。實(shí)習(xí)收獲,主要有以下個(gè)方面:

1、通過(guò)直接參與企業(yè)的'運(yùn)作過(guò)程,學(xué)到了實(shí)踐知識(shí),同時(shí)進(jìn)一步加深了對(duì)理論知識(shí)的理解,使理論與實(shí)踐知識(shí)都有所提高,圓滿地完成了本科教學(xué)的實(shí)踐任務(wù)。

2、提高了實(shí)際工作能力,為就業(yè)和將來(lái)的工作取得了一些珍貴的實(shí)踐經(jīng)歷。

3、在實(shí)習(xí)單位受到認(rèn)可。

在工作過(guò)程中,我發(fā)現(xiàn)自己的專業(yè)理論學(xué)得還不夠多,研究得還不夠深入,在詳細(xì)應(yīng)用方面還缺乏經(jīng)歷。針對(duì)存在的諸多缺點(diǎn),我會(huì)從一下幾方面去改善。

1、認(rèn)定目標(biāo),端正工作態(tài)度,加強(qiáng)思想修養(yǎng)。

2、注重聯(lián)系實(shí)際,理論與實(shí)踐相結(jié)合,努力提高職業(yè)素質(zhì)。

3、熱愛工作崗位,牢記工作職責(zé),積極完成任務(wù),不斷提升工作效率。

4、虛心求教,注重在實(shí)踐中不斷積累經(jīng)歷。

我本次實(shí)習(xí)的收獲是通過(guò)自己的觀察和與同事的交談,在思想上有一個(gè)很大的進(jìn)步。我一直以為現(xiàn)實(shí)生活中人都是為了金錢在活,為金錢在工作,幾乎沒有人在為除金錢之外的事情在努力,而這些金錢的拿來(lái)干嘛呢?要買房子,要買車子,要享受生活?記得在和公司領(lǐng)導(dǎo)的依次交談中他說(shuō)過(guò)這樣一句話:“一個(gè)優(yōu)秀的男人,所追求的就是房子這么簡(jiǎn)單?他所追求的是能呼風(fēng)喚雨!”確實(shí),一個(gè)優(yōu)秀的男人所追求的就是外表上的東西嗎?“錢多少無(wú)所謂,關(guān)鍵在于一個(gè)人的檔次問題!”檔次?什么是檔次,就是你素養(yǎng),你所懂得的,你所成就的??這些才是真正的實(shí)力,這些才是一個(gè)優(yōu)秀的男人的所要追求的,作為優(yōu)秀的男人更多應(yīng)該追求深層次的東西,一個(gè)人要有他自己的內(nèi)涵!從一開始赤裸裸的來(lái),到現(xiàn)在即將沉甸甸的回去,在短短的x個(gè)月時(shí)間,就讓我受益匪淺,感慨萬(wàn)千!

食品實(shí)習(xí)心得體會(huì)篇三

準(zhǔn)備一些案例資料給他們學(xué)習(xí)以便心中有數(shù),對(duì)具體技能要求可以安排實(shí)習(xí)生自主學(xué)習(xí)。推薦相應(yīng)的課程、書籍來(lái)提高。我所在的dop部雖然有半天的培訓(xùn)計(jì)劃,但是安排的比較倉(cāng)促,我覺得各部門都應(yīng)該有一個(gè)事先比較詳細(xì)的培訓(xùn)計(jì)劃,這樣也方便往后的實(shí)習(xí)生培訓(xùn),不需要耽誤工作時(shí)間來(lái)制定培訓(xùn)內(nèi)容了,而且效果應(yīng)該會(huì)更好。

有了這兩天的基礎(chǔ),我想實(shí)習(xí)生和公司能達(dá)到win-win的效果。

2、關(guān)于接受實(shí)習(xí)生的準(zhǔn)備工作。除了培訓(xùn)計(jì)劃之外,實(shí)習(xí)生到各部門前,應(yīng)該準(zhǔn)備好實(shí)習(xí)生參加工作時(shí)的工作設(shè)備,比如說(shuō)電腦、郵箱、資源使用權(quán)限等。鑒于現(xiàn)在工作的網(wǎng)絡(luò)化和信息化,沒有這些基礎(chǔ)的設(shè)施是無(wú)法開展工作的,這方面的耽誤,也許會(huì)引起人力的浪費(fèi)。所以人力部應(yīng)向各部門傳達(dá)到位,各部門積極配合。

3、關(guān)于實(shí)習(xí)生考核?;蛟S實(shí)習(xí)生更多的是自我約束,在實(shí)習(xí)期靠一份責(zé)任感和熱情對(duì)待工作,但,大棒+玉米的政策不僅僅只對(duì)正式員工起作用,對(duì)實(shí)習(xí)生的工作也能起監(jiān)督和激勵(lì)作用,大棒給人壓力,玉米給人動(dòng)力,工作也因此會(huì)更加出色。具體的考核條例和獎(jiǎng)勵(lì)措施尚待研究研究。我想公司憑借那么多年的人事經(jīng)驗(yàn),肯定能制定出有效力的政策。

這就是我對(duì)杭州中萃在實(shí)習(xí)安排中的3點(diǎn)建議,希望公司可以適當(dāng)考慮,合理采納,謝謝。

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食品實(shí)習(xí)心得體會(huì)篇四

今年x月x日,我正式走進(jìn)xx食品有限公司開始了自己人生中的第一份實(shí)習(xí)工作。在公司我主要的任務(wù)首先是熟悉xxx生產(chǎn)的工藝流程,接著是對(duì)每一個(gè)崗位進(jìn)行全面的熟悉,熟悉每個(gè)生產(chǎn)過(guò)程所取到的作用及該崗位在生產(chǎn)過(guò)程中的重要作用。一個(gè)企業(yè)要生產(chǎn)出安全健康、衛(wèi)生的食品,就必須加強(qiáng)對(duì)每一個(gè)崗位的管理,提高員工的責(zé)任意識(shí),大家齊心協(xié)力共同生產(chǎn)出合格的食品。飲料生產(chǎn)過(guò)程中水最為重要,飲料中95%的都是水,如果水質(zhì)沒有處理好的話將直接影響到最終產(chǎn)品的質(zhì)量。

在這個(gè)廠里面實(shí)習(xí)的這段時(shí)間里,我一直在思考這樣的一個(gè)問題:企業(yè)要提高生產(chǎn)效率,那么必須改進(jìn)一部分的生產(chǎn)過(guò)程,比如在滅菌過(guò)程中是否可以采用其他更加方便快捷的滅菌方式,提高生產(chǎn)效率。該廠采取的是傳統(tǒng)的殺菌釜?dú)⒕?,每一鍋所需時(shí)間在50分鐘左右,而該廠只有三個(gè)殺菌釜,這直接就限制了xxx的生產(chǎn)效率。如果能采取其他更好的殺菌方式,那么將直接提高xxx的產(chǎn)量。因此,一個(gè)企業(yè)要取得較大的利潤(rùn),對(duì)生產(chǎn)過(guò)程的改進(jìn)很重要,同事培養(yǎng)員工愛崗敬業(yè),熱愛公司的職業(yè)理念也非常重要。一個(gè)企業(yè)只有留得住人才才能取得長(zhǎng)久的發(fā)展。

實(shí)習(xí)生活,感觸是很深的,各個(gè)方面都得到了提高,但對(duì)我來(lái)說(shuō)最主要的是工作能力的進(jìn)步。畢業(yè)實(shí)習(xí)主要的目的就是提高我們應(yīng)屆畢業(yè)生社會(huì)工作的能力,如何學(xué)以致用,給我們一次將自己在大學(xué)期間所學(xué)習(xí)的理論知識(shí)與實(shí)踐相結(jié)合。自走進(jìn)xx開始我本著積極肯干,虛心好學(xué)、工作認(rèn)真負(fù)責(zé)的態(tài)度,積極主動(dòng)的參與公司的各項(xiàng)生產(chǎn)任務(wù)的完成。同時(shí)認(rèn)真完成實(shí)習(xí)日記、撰寫實(shí)習(xí)報(bào)告,成績(jī)良好。實(shí)習(xí)單位的反饋情況表明,在實(shí)習(xí)期間反映出我具有較強(qiáng)的適應(yīng)能力,具備了一定的組織能力和溝通能力,能很好的完成企業(yè)在實(shí)習(xí)期間給我布置的工作任務(wù)。

1、通過(guò)直接參與企業(yè)的運(yùn)作過(guò)程,學(xué)到了實(shí)踐知識(shí),同時(shí)進(jìn)一步加深了對(duì)理論知識(shí)的理解,使理論與實(shí)踐知識(shí)都有所提高,圓滿地完成了本科教學(xué)的實(shí)踐任務(wù)。

2、提高了實(shí)際工作能力,為就業(yè)和將來(lái)的工作取得了一些寶貴的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)。

3、在實(shí)習(xí)單位受到認(rèn)可。

1、認(rèn)定目標(biāo),端正工作態(tài)度,加強(qiáng)思想修養(yǎng)。

2、注重聯(lián)系實(shí)際,理論與實(shí)踐相結(jié)合,努力提高職業(yè)素質(zhì)。

3、熱愛工作崗位,牢記工作職責(zé),積極完成任務(wù),不斷提升工作效率。

4、虛心求教,注重在實(shí)踐中不斷積累經(jīng)驗(yàn)。

我本次實(shí)習(xí)的收獲是通過(guò)自己的觀察和與同事的交談,在思想上有一個(gè)很大的進(jìn)步。我一直以為現(xiàn)實(shí)生活中人都是為了金錢在活,為金錢在工作,幾乎沒有人在為除金錢之外的事情在努力,而這些金錢的拿來(lái)干嘛呢?要買房子,要買車子,要享受生活??記得在和公司領(lǐng)導(dǎo)的依次交談中他說(shuō)過(guò)這樣一句話:“一個(gè)優(yōu)秀的'男人,所追求的就是房子這么簡(jiǎn)單?他所追求的是能呼風(fēng)喚雨!”的確,一個(gè)優(yōu)秀的男人所追求的就是表面上的東西嗎?“錢多少無(wú)所謂,關(guān)鍵在于一個(gè)人的檔次問題!”檔次?什么是檔次,就是你素養(yǎng),你所懂得的,你所成就的??這些才是真正的實(shí)力,這些才是一個(gè)優(yōu)秀的男人的所要追求的,作為優(yōu)秀的男人更多應(yīng)該追求深層次的東西,一個(gè)人要有他自己的內(nèi)涵!從一開始赤裸裸的來(lái),到現(xiàn)在即將沉甸甸的回去,在短短的x個(gè)月時(shí)間,就讓我受益匪淺,感慨萬(wàn)千!

食品實(shí)習(xí)心得體會(huì)篇五

很多在學(xué)校讀書的人都說(shuō)寧愿出去工作,不愿在校讀書;而已在社會(huì)的人都寧愿回校讀書。我們上學(xué),學(xué)習(xí)先進(jìn)的科學(xué)知識(shí),為的都是將來(lái)走進(jìn)社會(huì),獻(xiàn)出自己的一份力量,我們就應(yīng)在這天發(fā)奮掌握專業(yè)知識(shí),明天才能更好地為社會(huì)服務(wù)。

比較普遍的形式。很多學(xué)生利用業(yè)余時(shí)刻到各地和很多行業(yè)去進(jìn)行社會(huì)實(shí)踐和社會(huì)考察,回校后進(jìn)行認(rèn)真的討論總結(jié),用他們自己的視角來(lái)明白社會(huì),思考未來(lái)的人生道路。

這一次參加社會(huì)實(shí)踐,讓我明白了大學(xué)生社會(huì)實(shí)踐是引導(dǎo)我們學(xué)生走出校門,走向社會(huì),接觸社會(huì),了解社會(huì),投身社會(huì)的良好形式;是促使大學(xué)生投身改革開放,向工農(nóng)群眾學(xué)習(xí),培養(yǎng)鍛煉才干的好渠道;是提升思想,修身養(yǎng)性,樹立服務(wù)社會(huì)的思想的有效途徑。透過(guò)參加社會(huì)實(shí)踐活動(dòng),有助于我們?cè)谛4髮W(xué)生更新觀念,吸收新的思想與知識(shí)。這次的社會(huì)實(shí)踐,一晃而過(guò),卻讓我從中領(lǐng)悟到了很多的東西,而這些東西將讓我終生受用。社會(huì)實(shí)踐加深了我與社會(huì)各階層人的感情,拉近了我與社會(huì)的距離,也讓自己在社會(huì)實(shí)踐中開拓了視野,增長(zhǎng)了才干,進(jìn)一步明確了自己的奮斗目標(biāo)。社會(huì)是另一個(gè)學(xué)習(xí)和受教育的大課堂,在那片廣闊的天地里,既能讓我們的人生價(jià)值得到體現(xiàn),更為將來(lái)更加激烈的競(jìng)爭(zhēng)打下了更為堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。陶淵明說(shuō)過(guò)“盛年不再來(lái),一日難再晨,及時(shí)宜自勉,歲月不待人?!逼谕院筮€有這樣的機(jī)會(huì),讓我從實(shí)踐中得到鍛煉。

食品實(shí)習(xí)心得體會(huì)篇六

今年xx月份,我來(lái)到了xx市xx食品廠進(jìn)行實(shí)習(xí)工作,這家食品廠是以生產(chǎn)冷飲食品為主,而我在工廠里主要負(fù)責(zé)的工作就是對(duì)冰淇淋的整個(gè)生產(chǎn)過(guò)程的流程進(jìn)行控制以及成品檢驗(yàn)。通過(guò)在xx食品廠的實(shí)習(xí)工作,我學(xué)到了許多的東西,而最重要的就是,我個(gè)人的實(shí)踐能力加強(qiáng)了許多,這是令人欣喜與鼓舞的。

xx食品廠在人員管理上是比較系統(tǒng)的,分工比較明確。不同的工作都由不同的部門經(jīng)理管理。我公司大致可分為兩個(gè)部門,其中包括連鎖事業(yè)部和生產(chǎn)事業(yè)部。產(chǎn)品事業(yè)部大致可分為六個(gè)部門,其中包括物流部、保管部、品控部、財(cái)務(wù)部、銷售部和生產(chǎn)車間。連鎖事業(yè)部由董事長(zhǎng)領(lǐng)導(dǎo),產(chǎn)品事業(yè)部由總經(jīng)理和廠長(zhǎng)負(fù)責(zé)。各個(gè)部門又分設(shè)部門經(jīng)理。其中保管部隸屬于物流部。生產(chǎn)及銷售由總經(jīng)理負(fù)責(zé),其他事情由廠長(zhǎng)負(fù)責(zé)。

我來(lái)到這里實(shí)習(xí)已經(jīng)有x個(gè)多月的時(shí)間了,在實(shí)習(xí)的這段日子里,xxx食品廠讓我體會(huì)到了很多,最大的滿足就是學(xué)到了很多的書本以外的知識(shí)和處世的道理。我是做品控的,工作在生產(chǎn)一線,大部分時(shí)間都是在車間度過(guò)的,我的工作主要是通過(guò)感官檢測(cè)冰淇淋的口感、色澤、組織狀態(tài)、口味。沒有正式工作的時(shí)候覺得品控的工作比較單調(diào),但是當(dāng)自己真正從事這份工作的時(shí)候才體會(huì)到并非如此。這個(gè)工作不僅僅需要感覺清晰,更需要果斷的判斷力,不能有一點(diǎn)點(diǎn)的馬虎,通過(guò)不斷的品嘗、記憶各種冰淇淋的味道,慢慢積累,最后才能掌握它。時(shí)間長(zhǎng)了就沒有了當(dāng)初的困惑,日積月累經(jīng)驗(yàn)也就多了不少,這些都是我在書本上學(xué)不到的。剛開始上由于和別人一起工作都是別人做著我看著,并沒有感受到工作所帶給我的壓力,當(dāng)有一天我自己獨(dú)立工作的時(shí)候才真正體會(huì)到了自己肩上的擔(dān)子有多么的重,體會(huì)到了作為一名品控所承擔(dān)的責(zé)任。

公司里的領(lǐng)導(dǎo)對(duì)待員工都很好。在我們完成了自己工作的前提下,可以有自己的空間,做一些自己喜歡做的事情。公司的領(lǐng)導(dǎo)對(duì)待員工就象自己的親人一樣,員工之間相處的也很融洽。在這樣的環(huán)境下工作是比較輕松和愉快的,這樣我們會(huì)更加熱愛自己的崗位和工作。

我能有今天的收獲要感謝公司給我的這次工作的機(jī)會(huì),是公司讓我學(xué)會(huì)了很多的東西。也要感謝領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我的信任和關(guān)心,讓我圓滿的完成了這次實(shí)習(xí)任務(wù)并獲得了工作的機(jī)會(huì)。我能有今天的收獲要感謝公司領(lǐng)導(dǎo)給我的這次工作的機(jī)會(huì),是公司讓我學(xué)會(huì)很多東西,我將在今后的工作中,更加努力的。

這次生產(chǎn)實(shí)習(xí),通過(guò)各種不同工序的學(xué)習(xí)與操作,我對(duì)食品企業(yè)的生產(chǎn)與管理有了一個(gè)比較全方位的了解,獲益匪淺。

一、具有良好的業(yè)務(wù)能力是基礎(chǔ)。我深切體會(huì)到,在工作崗位上,有著良好的業(yè)務(wù)能力是一種重要的基礎(chǔ)能力,而理論學(xué)習(xí)是業(yè)務(wù)實(shí)踐的基礎(chǔ),因此,對(duì)于我們這些在校的大學(xué)生,掌握好牢固的專業(yè)知識(shí)就顯得尤其重要了。還有一點(diǎn)就是在進(jìn)行循環(huán)重復(fù)的工作中,不僅應(yīng)保持工作的質(zhì)量及效率,還應(yīng)具備創(chuàng)新精神。

二、進(jìn)一步接近社會(huì),接近企業(yè)。我比較清楚了解公司企業(yè)的運(yùn)轉(zhuǎn)情況,更加明白效益是公司、企業(yè)追求的目標(biāo);更是公司、企業(yè)立足于社會(huì)、與他人競(jìng)爭(zhēng)的本錢。要?jiǎng)?chuàng)造最大的效益,務(wù)必降低人力資源、生產(chǎn)成本努力提高其科技含量。xxx食品公司的新舊殺菌生產(chǎn)設(shè)備生產(chǎn)能力的對(duì)比,其道理便可略見一斑。

食品實(shí)習(xí)心得體會(huì)篇七

在xx大學(xué)xx廠實(shí)習(xí)完后,我們的這次生產(chǎn)實(shí)習(xí)就宣布結(jié)束拉,這一周在食品廠實(shí)習(xí)后,我覺得對(duì)比其他兩個(gè)廠,我學(xué)習(xí)的東西更多一點(diǎn)。

因?yàn)?,通過(guò)深入的和廠負(fù)責(zé)人交談,還有負(fù)責(zé)人不遺余力地為我們講解和教導(dǎo)我們,我們對(duì)企業(yè)可算是真正的深入了解,雖然我們并沒有實(shí)際地參加基層操作,但是對(duì)于我們學(xué)習(xí)管理專業(yè)的同學(xué)來(lái)說(shuō),企業(yè)管理者把他們幾十年來(lái)的經(jīng)驗(yàn)和體會(huì)告訴我們,認(rèn)真地告訴我們,對(duì)我們來(lái)說(shuō),真的是一筆很大的財(cái)富!比如說(shuō)xx食品廠的經(jīng)營(yíng)者對(duì)與市場(chǎng)的敏感度不夠,缺乏對(duì)市場(chǎng)的正確把握和分析,一些idear都是迫于市場(chǎng)的壓力才產(chǎn)生的?,F(xiàn)階段奶廠的產(chǎn)品缺乏概念,過(guò)于大眾化,沒有賣點(diǎn)。農(nóng)大的成長(zhǎng)路線是滾雪球式的,很多因數(shù)是取決于體制,不象一些競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的發(fā)展,例如甲天下的強(qiáng)勢(shì)經(jīng)營(yíng),目標(biāo)市場(chǎng)是高端市場(chǎng)。這些信息都是食品廠的經(jīng)營(yíng)者和管理者幾十年的經(jīng)驗(yàn),我們?cè)谶@短短幾天就能大概地獲取,對(duì)我來(lái)說(shuō),真的是很難得。

比較我們實(shí)習(xí)過(guò)的三個(gè)校辦企業(yè),我發(fā)現(xiàn)他們都有一些企業(yè)經(jīng)營(yíng)方面的共同點(diǎn),下面是我自己總結(jié)的,僅僅代表自己的觀點(diǎn)。

第一,企業(yè)都是校辦企業(yè),體制問題帶給了企業(yè)的發(fā)展的很好的環(huán)境,提供了一定的幫助,但同時(shí)也制約了企業(yè)進(jìn)一步地發(fā)展和壯大,以及在這個(gè)市場(chǎng)化經(jīng)濟(jì)環(huán)境中,遇到的問題更多,所以現(xiàn)在和將來(lái),三個(gè)企業(yè)首要做的事情就是企業(yè)的改制,以及廠址的搬遷。

第二,雖然都是中小企業(yè),但是三個(gè)企業(yè)都有自己的發(fā)展特色和一定的市場(chǎng)占有,這讓我向?qū)Я艘粋€(gè)問題,那就是中小企業(yè)如何做大市場(chǎng),三個(gè)企業(yè)都有輝煌和低落的時(shí)期,這和經(jīng)營(yíng)者經(jīng)營(yíng)能力和當(dāng)時(shí)市場(chǎng)環(huán)境有著很大的關(guān)系,現(xiàn)在,三個(gè)中小企業(yè)選擇了比較好的經(jīng)營(yíng)方式,注重技術(shù)質(zhì)量,突出自己的特點(diǎn),逐漸地形成了屬于自己的市場(chǎng)空間,也可以這么說(shuō),因?yàn)槠涞慕?jīng)營(yíng)方式正確了,市場(chǎng)選擇了他們,自然給了他們一定的空間占有。不過(guò)他們也還存在一定的問題,但是這些問題絕大是因?yàn)轶w制的問題而造成的,所以這與其經(jīng)營(yíng)者的能力和選擇的經(jīng)營(yíng)方式關(guān)聯(lián)不是很大。

最后總結(jié)一下這四個(gè)星期的實(shí)習(xí),可謂是晃晃悠悠地過(guò)了河,對(duì)自己來(lái)說(shuō),應(yīng)該是比較成功的,對(duì)一個(gè)小組來(lái)說(shuō),反正到了最后了,也算不錯(cuò)的拉,給出自己觀察和領(lǐng)悟的觀點(diǎn)把,要想自己有著一定的領(lǐng)導(dǎo),必須要以下八點(diǎn):一,學(xué)如弓弩,才如箭蔟,識(shí)以領(lǐng)之,方能中鵠。二,樂,苦中有樂,樂在其中。三,勇,推陳出新,不破不立。四,細(xì),大處著眼,小處著手。五,信,其身正,不令而行,其身不正,雖令不從。六,簡(jiǎn),智者化繁為簡(jiǎn),愚者化簡(jiǎn)為繁。七,慎,一言傷天地之和,一事釀子孫之禍。八,行,君子先行其言而后從之。就是那么簡(jiǎn)單,如果能做到還不是很難,但是能做好并且堅(jiān)持下去卻是很難。

好了,實(shí)習(xí)結(jié)束了,可是學(xué)習(xí)還沒有結(jié)束,加油,加油!結(jié)束和開始一樣,話語(yǔ)總是那么多,不過(guò)體會(huì)多嘛!

食品實(shí)習(xí)心得體會(huì)篇八

茲有_________學(xué)校_________專業(yè)cnrencai同學(xué)于_________年_________月_________日至_________年_________月_________日在我行財(cái)務(wù)部門實(shí)習(xí),該同學(xué)的實(shí)習(xí)職位是_________。

cnrencai該生工作認(rèn)真負(fù)責(zé),實(shí)習(xí)工作做的扎實(shí),且學(xué)習(xí)能力較強(qiáng),能經(jīng)常深入工作基層學(xué)習(xí)技術(shù)知識(shí),深得與其一同工作的員工的認(rèn)可。該生已具備良好工作素質(zhì)。該生在食品公司實(shí)習(xí)期間,表現(xiàn)出較強(qiáng)的求知欲,并能夠仔細(xì)觀察、切身體驗(yàn)、獨(dú)立思考、綜合分析,靈活運(yùn)用自己的知識(shí)解決工作中遇到的實(shí)際困難。望再接再厲。

特此證明。

實(shí)習(xí)單位(公章)。

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財(cái)務(wù)實(shí)習(xí)證明。

食品實(shí)習(xí)心得體會(huì)篇九

今年xx月份,我來(lái)到了xx市xx食品廠進(jìn)行實(shí)習(xí)工作,這家食品廠是以生產(chǎn)冷飲食品為主,而我在工廠里主要負(fù)責(zé)的工作就是對(duì)冰淇淋的整個(gè)生產(chǎn)過(guò)程的流程進(jìn)行控制以及成品檢驗(yàn)。通過(guò)在xx食品廠的實(shí)習(xí)工作,我學(xué)到了許多的東西,而最重要的就是,我個(gè)人的實(shí)踐能力加強(qiáng)了許多,這是令人欣喜與鼓舞的。

xx食品廠在人員管理上是比較系統(tǒng)的,分工比較明確。不同的工作都由不同的部門經(jīng)理管理。我公司大致可分為兩個(gè)部門,其中包括連鎖事業(yè)部和生產(chǎn)事業(yè)部。產(chǎn)品事業(yè)部大致可分為六個(gè)部門,其中包括物流部、保管部、品控部、財(cái)務(wù)部、銷售部和生產(chǎn)車間。連鎖事業(yè)部由董事長(zhǎng)領(lǐng)導(dǎo),產(chǎn)品事業(yè)部由總經(jīng)理和廠長(zhǎng)負(fù)責(zé)。各個(gè)部門又分設(shè)部門經(jīng)理。其中保管部隸屬于物流部。生產(chǎn)及銷售由總經(jīng)理負(fù)責(zé),其他事情由廠長(zhǎng)負(fù)責(zé)。

我來(lái)到這里實(shí)習(xí)已經(jīng)有x個(gè)多月的時(shí)間了,在實(shí)習(xí)的這段日子里,xxx食品廠讓我體會(huì)到了很多,最大的滿足就是學(xué)到了很多的書本以外的知識(shí)和處世的道理。我是做品控的,工作在生產(chǎn)一線,大部分時(shí)間都是在車間度過(guò)的,我的工作主要是通過(guò)感官檢測(cè)冰淇淋的口感、色澤、組織狀態(tài)、口味。沒有正式工作的時(shí)候覺得品控的工作比較單調(diào),但是當(dāng)自己真正從事這份工作的時(shí)候才體會(huì)到并非如此。

這個(gè)工作不僅僅需要感覺清晰,更需要果斷的判斷力,不能有一點(diǎn)點(diǎn)的馬虎,通過(guò)不斷的品嘗、記憶各種冰淇淋的味道,慢慢積累,最后才能掌握它。時(shí)間長(zhǎng)了就沒有了當(dāng)初的困惑,日積月累經(jīng)驗(yàn)也就多了不少,這些都是我在書本上學(xué)不到的。剛開始上由于和別人一起工作都是別人做著我看著,并沒有感受到工作所帶給我的壓力,當(dāng)有一天我自己獨(dú)立工作的時(shí)候才真正體會(huì)到了自己肩上的擔(dān)子有多么的重,體會(huì)到了作為一名品控所承擔(dān)的'責(zé)任。

公司里的領(lǐng)導(dǎo)對(duì)待員工都很好。在我們完成了自己工作的前提下,可以有自己的空間,做一些自己喜歡做的事情。公司的領(lǐng)導(dǎo)對(duì)待員工就象自己的親人一樣,員工之間相處的也很融洽。在這樣的環(huán)境下工作是比較輕松和愉快的,這樣我們會(huì)更加熱愛自己的崗位和工作。

我能有今天的收獲要感謝公司給我的這次工作的機(jī)會(huì),是公司讓我學(xué)會(huì)了很多的東西。也要感謝領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我的信任和關(guān)心,讓我圓滿的完成了這次實(shí)習(xí)任務(wù)并獲得了工作的機(jī)會(huì)。我能有今天的收獲要感謝公司領(lǐng)導(dǎo)給我的這次工作的機(jī)會(huì),是公司讓我學(xué)會(huì)很多東西,我將在今后的工作中,更加努力的。

食品實(shí)習(xí)心得體會(huì)篇十

近年來(lái),食品行業(yè)發(fā)展迅猛,對(duì)于原材料、食品安全和質(zhì)量控制提出了更高的要求。為了提升自己的專業(yè)素質(zhì)和實(shí)踐能力,我參加了一次食品實(shí)習(xí)培訓(xùn)。在這次培訓(xùn)中,我深刻感受到了食品安全的重要性,學(xué)到了很多實(shí)用的知識(shí)和技能,同時(shí)也提高了自己的團(tuán)隊(duì)合作意識(shí)和溝通能力。以下是我對(duì)這次實(shí)習(xí)培訓(xùn)的心得體會(huì)。

第一段:“認(rèn)識(shí)食品安全,保障食品質(zhì)量”

食品安全對(duì)于每個(gè)人都至關(guān)重要,而作為從事食品行業(yè)的人來(lái)說(shuō),更是必須具備的基本素質(zhì)。在實(shí)習(xí)培訓(xùn)中,我們首先進(jìn)行了食品安全知識(shí)的學(xué)習(xí)。了解了食品安全的意義和重要性以及食品安全管理的基本要求,如原材料的選用和檢查、生產(chǎn)環(huán)境的衛(wèi)生要求、產(chǎn)品的質(zhì)量控制等。通過(guò)實(shí)際操作和案例分析,我深刻認(rèn)識(shí)到食品安全的重要性,明白了作為從業(yè)者應(yīng)該如何保障食品質(zhì)量,并加強(qiáng)了自己的食品安全意識(shí)。

第二段:“實(shí)踐技能,做到精益求精”

在食品實(shí)習(xí)培訓(xùn)中,我們還學(xué)習(xí)了一些實(shí)踐技能,如食品加工與貯藏、微生物檢測(cè)和食品衛(wèi)生監(jiān)測(cè)等。通過(guò)實(shí)地參觀、實(shí)際操作和模擬實(shí)驗(yàn),我們掌握了一些食品的加工技術(shù)和貯藏方法,學(xué)會(huì)了常見微生物的檢測(cè)方法和衛(wèi)生檢測(cè)的流程。通過(guò)不斷的練習(xí)和反復(fù)實(shí)踐,我真切地感受到了實(shí)際操作的技巧要領(lǐng)和細(xì)節(jié)處理的重要性,也提高了自己的操作水平和實(shí)踐能力。

第三段:“合作共贏,團(tuán)隊(duì)合作的力量”

在實(shí)習(xí)培訓(xùn)中,我們通過(guò)小組合作的形式完成了一系列的任務(wù)和項(xiàng)目。在這個(gè)過(guò)程中,我意識(shí)到團(tuán)隊(duì)合作的重要性。食品行業(yè)是一個(gè)綜合性強(qiáng)、關(guān)聯(lián)性大的行業(yè),涵蓋了很多不同的專業(yè)知識(shí)和技能。在團(tuán)隊(duì)合作中,我們能夠根據(jù)每個(gè)人的專長(zhǎng)和擅長(zhǎng),共同完成任務(wù),取得更好的效果。通過(guò)與同學(xué)們的互動(dòng)和交流,我認(rèn)識(shí)到了團(tuán)隊(duì)合作的力量,也提高了自己的團(tuán)隊(duì)協(xié)作意識(shí)和能力。

第四段:“溝通交流,提升自我”

食品實(shí)習(xí)培訓(xùn)中,我們經(jīng)常需要與同學(xué)和導(dǎo)師之間進(jìn)行溝通和交流。無(wú)論是在討論項(xiàng)目過(guò)程中,還是在展示成果時(shí),良好的溝通能力對(duì)于順利完成任務(wù)和取得預(yù)期效果至關(guān)重要。通過(guò)與同學(xué)的交流和導(dǎo)師的指導(dǎo),我了解到了溝通和交流的重要性,學(xué)會(huì)了傾聽他人的意見和建議,同時(shí)也提高了自己的表達(dá)和溝通能力。

第五段:“反思總結(jié),提升自我價(jià)值”

在實(shí)習(xí)培訓(xùn)結(jié)束之際,我不禁對(duì)自己的表現(xiàn)進(jìn)行了反思總結(jié)。通過(guò)這次實(shí)習(xí)培訓(xùn),我不僅學(xué)到了很多實(shí)用的知識(shí)和技能,還提高了自己的工作能力和綜合素質(zhì)。我發(fā)現(xiàn)自己在食品安全意識(shí)、實(shí)踐技能、團(tuán)隊(duì)合作和溝通交流方面都有了明顯的提升,同時(shí)也培養(yǎng)了自己的責(zé)任心和自信心。通過(guò)這次實(shí)習(xí)培訓(xùn),我更加明確了我的職業(yè)方向和發(fā)展目標(biāo),并為自己的未來(lái)奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

總結(jié):

這次食品實(shí)習(xí)培訓(xùn)是我成長(zhǎng)中的一次寶貴經(jīng)歷,通過(guò)這次培訓(xùn),我對(duì)食品安全有了更深入的了解,也學(xué)到了很多實(shí)用的知識(shí)和技能。通過(guò)團(tuán)隊(duì)合作和溝通交流,我提高了自己的工作能力和綜合素質(zhì)。我的職業(yè)方向和發(fā)展目標(biāo)也更加明確了。我相信,在以后的工作中,我會(huì)不斷總結(jié)經(jīng)驗(yàn),提高自己的能力,為食品行業(yè)的發(fā)展做出貢獻(xiàn)。

食品實(shí)習(xí)心得體會(huì)篇十一

這次生產(chǎn)實(shí)習(xí),通過(guò)各種不同工序的學(xué)習(xí)與操作,我對(duì)食品企業(yè)的生產(chǎn)與管理有了一個(gè)比擬全方位的了解,獲益匪淺。

一、具有良好的業(yè)務(wù)能力是根底。我深切體會(huì)到,在工作崗位上,有著良好的業(yè)務(wù)能力是一種重要的根底能力,而理論學(xué)習(xí)是業(yè)務(wù)實(shí)踐的根底,因此,對(duì)于我們這些在校的大學(xué)生,掌握好牢固的專業(yè)知識(shí)就顯得尤其重要了。還有一點(diǎn)就是在進(jìn)展循環(huán)重復(fù)的工作中,不僅應(yīng)保持工作的質(zhì)量及效率,還應(yīng)具備創(chuàng)新精神。

二、進(jìn)一步接近社會(huì),接近企業(yè)。我比擬清楚了解公司企業(yè)的運(yùn)轉(zhuǎn)情況,更加明白效益是公司、企業(yè)追求的目標(biāo);更是公司、企業(yè)立足于社會(huì)、與他人競(jìng)爭(zhēng)的本錢。要?jiǎng)?chuàng)造最大的效益,務(wù)必降低人力資源、生產(chǎn)本錢努力提高其科技含量。xxx食品公司的新舊殺菌生產(chǎn)設(shè)備生產(chǎn)能力的比照,其道理便可略見一斑。

三、掌握了一定的管理營(yíng)運(yùn)理念。無(wú)歧視的根底上,合理地以員工平等條款為根底進(jìn)展招募、培訓(xùn)、提升人才等,構(gòu)建一支強(qiáng)而有力的管理隊(duì)伍,才能保障公司的安康正常運(yùn)轉(zhuǎn)。xxx食品廠方面在高層次上根本不惜重金,多渠道挖掘人才到其門下,促進(jìn)了其企業(yè)的蓬勃開展。假設(shè)能引進(jìn)更多些中層次人才,那將是虎上添翼。

四、比擬準(zhǔn)確了解了當(dāng)前食品行業(yè)的開展現(xiàn)狀與食品質(zhì)量平安狀況?,F(xiàn)在人們的生活水平不斷提高了,對(duì)于吃的.方面不在只是追求吃得飽就行了,而是關(guān)心怎樣才能吃得安心與放心,也就是說(shuō)更多地關(guān)心食品的質(zhì)量與平安。所以如何在食品生產(chǎn)中就能從始至終都能按照嚴(yán)格的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)來(lái)加工,和如何在生產(chǎn)中就能控制住這些對(duì)人體產(chǎn)生危害的因素,那就可需要我們這班人才的了。

食品廠專業(yè)實(shí)習(xí)順利完成了,但是實(shí)習(xí)中所見所聞所學(xué)所感必將更好地指導(dǎo)我今后人生的開展,非常感謝xxx食品給我提供了這么一個(gè)鍛煉的平臺(tái)??偠灾@次實(shí)習(xí)不但增強(qiáng)了我的實(shí)際動(dòng)手操作能力,也讓我學(xué)到了許多實(shí)際的工作經(jīng)歷與知識(shí),使我對(duì)未來(lái)更加充滿了信心與勇氣。

食品實(shí)習(xí)心得體會(huì)篇十二

在大學(xué)學(xué)習(xí)食品科學(xué)與工程專業(yè)的期間,為了提高自己的實(shí)踐能力和進(jìn)一步了解食品工業(yè)的生產(chǎn)流程,我選擇了進(jìn)行食品實(shí)習(xí)。這次實(shí)習(xí)是在一家大型食品生產(chǎn)企業(yè)中完成的,為期兩個(gè)月。在實(shí)習(xí)期間,我跟隨著公司的工作人員,學(xué)習(xí)并參與了食品質(zhì)量管理、生產(chǎn)調(diào)試、產(chǎn)品檢測(cè)、數(shù)據(jù)分析等環(huán)節(jié)的工作。

第二段:實(shí)習(xí)中了解到的知識(shí)和經(jīng)驗(yàn)。

在實(shí)習(xí)的過(guò)程中,我所接觸的各種食品生產(chǎn)設(shè)備、工藝和生產(chǎn)環(huán)境讓我對(duì)食品工業(yè)的生產(chǎn)流程有了更深入的了解和認(rèn)識(shí)。實(shí)際操作的過(guò)程中,我們才能深刻地理解所學(xué)的理論知識(shí),如食品加工原理、質(zhì)量控制方案、安全生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)等等。在食品質(zhì)量管理方面,我了解到食品企業(yè)為了確保產(chǎn)品的品質(zhì),需要嚴(yán)格執(zhí)行各項(xiàng)檢測(cè)、評(píng)估和審核程序,并且這一過(guò)程通常涵蓋從原材料采購(gòu)到成品質(zhì)量監(jiān)控全過(guò)程。此外,我還深刻的認(rèn)識(shí)到,食品企業(yè)所面臨的安全生產(chǎn)問題確實(shí)不可小視。我們雖然在進(jìn)行各項(xiàng)安全操作的時(shí)候很小心,但是一個(gè)小小的疏忽就可能會(huì)導(dǎo)致嚴(yán)重的事故和人員傷亡。

第三段:實(shí)習(xí)中所面臨的挑戰(zhàn)。

在實(shí)習(xí)的過(guò)程中,我也遇到了一些挑戰(zhàn),如生產(chǎn)設(shè)備的異常、產(chǎn)品質(zhì)量問題和原材料的不穩(wěn)定性等。這些問題都需要珍惜所學(xué)的技能,迅速定位、分析、解決。我也經(jīng)常與其他實(shí)習(xí)生分享所學(xué)的知識(shí)和經(jīng)驗(yàn),通過(guò)這些實(shí)踐交流的經(jīng)過(guò),不僅豐富了我的知識(shí)儲(chǔ)備,也提高了自己的團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力。

第四段:實(shí)習(xí)的收獲和啟示。

通過(guò)此次實(shí)習(xí),我不僅僅掌握了食品生產(chǎn)中的操作技能,更重要的是,從中收獲了更多的啟示。該企業(yè)的先進(jìn)的生產(chǎn)設(shè)備和嚴(yán)格的質(zhì)量控制標(biāo)準(zhǔn),讓我深刻認(rèn)識(shí)到自己在理論基礎(chǔ)和實(shí)際操作能力方面需要進(jìn)一步提高和充實(shí)。除此之外,我還以此次實(shí)習(xí)為基礎(chǔ)梳理了食品生產(chǎn)及管理業(yè)務(wù)的全貌,發(fā)掘了自己的職業(yè)熱情和未來(lái)的職業(yè)發(fā)展方向。

第五段:總結(jié)所學(xué)的經(jīng)驗(yàn)和體會(huì)。

通過(guò)此次食品實(shí)習(xí),我收獲了許多寶貴的經(jīng)驗(yàn)和體會(huì)。在接下來(lái)的學(xué)習(xí)和職業(yè)生涯中,我將以此次實(shí)習(xí)的經(jīng)歷為契機(jī),不斷地發(fā)掘自己的潛能,加強(qiáng)對(duì)食品工業(yè)生產(chǎn)的認(rèn)識(shí)和理解,為自己的發(fā)展打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。在今后的工作中,我也將要養(yǎng)成自己的良好習(xí)慣,縱觀整個(gè)食品生產(chǎn)流程,保持嚴(yán)謹(jǐn)?shù)墓ぷ鲬B(tài)度和責(zé)任心,盡心盡力服務(wù)于社會(huì)大眾的健康食品需求。

食品實(shí)習(xí)心得體會(huì)篇十三

食品行業(yè)是一個(gè)與人們生命健康息息相關(guān)的行業(yè)。隨著消費(fèi)者對(duì)食品品質(zhì)的要求越來(lái)越高,食品企業(yè)必須注重產(chǎn)品質(zhì)量與安全。在這個(gè)背景下,我有幸參加了一次食品實(shí)習(xí),深入了解了食品生產(chǎn)全過(guò)程,更加清楚地認(rèn)識(shí)到了食品質(zhì)量控制的重要性。

第二段:實(shí)習(xí)經(jīng)歷。

我在一個(gè)大型糧食加工企業(yè)實(shí)習(xí),主要負(fù)責(zé)食品加工與品質(zhì)控制。起初,我注意到了企業(yè)的嚴(yán)謹(jǐn)?shù)墓芾?,每一道工序都進(jìn)行嚴(yán)格的QC檢驗(yàn),在確保食品質(zhì)量的同時(shí),也提高了公司的生產(chǎn)效率。在加工流程中,企業(yè)對(duì)原材料進(jìn)行非常好的控制,每批次必須經(jīng)過(guò)實(shí)驗(yàn)室先檢驗(yàn)才能投入生產(chǎn)。企業(yè)還掌握了先進(jìn)的檢測(cè)技術(shù),可以控制水分含量、菌落總數(shù)等各項(xiàng)指標(biāo),確保每個(gè)批次的產(chǎn)品質(zhì)量完全達(dá)到國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。

第三段:個(gè)人體會(huì)。

在實(shí)習(xí)過(guò)程中,我意識(shí)到,食品企業(yè)是對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量無(wú)法退讓的行業(yè),這些嚴(yán)格的生產(chǎn)流程和標(biāo)準(zhǔn)不會(huì)因?yàn)樯a(chǎn)截止時(shí)刻而提前結(jié)束。我們必須嚴(yán)格遵循ISO和國(guó)家標(biāo)準(zhǔn),并時(shí)時(shí)刻刻保持技術(shù)創(chuàng)新,提升生產(chǎn)效率和產(chǎn)品質(zhì)量,以便能夠贏得消費(fèi)者的信任和認(rèn)可。

第四段:成功之路。

在這樣嚴(yán)格的生產(chǎn)流程和標(biāo)準(zhǔn)中,企業(yè)更好地保證了食品質(zhì)量的穩(wěn)定性和市場(chǎng)營(yíng)銷的卓越性,這也是企業(yè)成功并與其它競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手區(qū)分開來(lái)的主要手段之一。同時(shí)我也看到,企業(yè)對(duì)員工的嚴(yán)格要求和控制,在企業(yè)發(fā)展道路上也發(fā)揮了至關(guān)重要的作用。

第五段:結(jié)論。

在食品實(shí)習(xí)中,我明白了食品行業(yè)的重要性,同時(shí)也意識(shí)到食品企業(yè)要在市場(chǎng)中占有一席之地是非常困難的。只有對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量和安全性投入大量的關(guān)注和技術(shù)研究才能獲得消費(fèi)者的信任與支持。我也愿通過(guò)實(shí)習(xí)這樣一種方式,可以了解更多有關(guān)于食品制造行業(yè)的知識(shí),并在未來(lái)工作中,以此作為支撐,積極發(fā)揮作用。

食品實(shí)習(xí)心得體會(huì)篇十四

xxx食品有限公司是全球第二大的食品公司,在全球145個(gè)國(guó)家開展業(yè)務(wù),在全球聘用約六萬(wàn)多名員工,xxx公司的三大核心產(chǎn)品系列為咖啡、糖果、乳制品及飲料。蘇州xxx食品有限公司是xxx食品有限公司的獨(dú)資食品企業(yè),位于美麗的蘇州工業(yè)園區(qū)一九九六年十月正式投產(chǎn),公司占地50000平方米,廠區(qū)環(huán)境整潔美觀,擁有15000平方米地、可容納6六條生產(chǎn)線同時(shí)作業(yè)的現(xiàn)代化生產(chǎn)車間,并配有倉(cāng)儲(chǔ)設(shè)施及完善的現(xiàn)代化辦公區(qū)域。公司主要生產(chǎn)奧利奧、趣多多、樂之、鬼臉嘟嘟、太平梳打趣輕松、富麗等世界知名品牌等餅干,產(chǎn)品除供應(yīng)中國(guó)市場(chǎng)外還出口十多個(gè)國(guó)家和地區(qū),蘇州公司采用美國(guó)食品工業(yè)的衛(wèi)生及質(zhì)量控制標(biāo)準(zhǔn)在配方、原料、口味、外觀及結(jié)構(gòu)上保持全球一致,全面保證產(chǎn)品質(zhì)量。無(wú)論現(xiàn)在乃至將來(lái),我們將信守承諾、集中精力在質(zhì)量、創(chuàng)新和發(fā)展上取得更大的進(jìn)展,實(shí)現(xiàn)xxx讓全球飲食及生活更加精彩的愿景食品公司實(shí)習(xí)報(bào)告食品公司實(shí)習(xí)報(bào)告。

實(shí)習(xí)目的。

要想在念書的時(shí)候就試足將來(lái)的工作環(huán)境,實(shí)習(xí)是個(gè)好辦法,在實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)豐富的導(dǎo)師和技術(shù)人員指導(dǎo)下學(xué)到的理論知識(shí)可以得以具體化,實(shí)習(xí)可以幫助人們確定一直孜孜以求的職業(yè)目標(biāo)是否真的適合自己。通過(guò)參觀和實(shí)踐來(lái)鞏固專業(yè)基礎(chǔ)知識(shí),要求做到理論與實(shí)踐相結(jié)合,在實(shí)踐中開展調(diào)查研究、鍛煉和培養(yǎng)學(xué)生分析問題和解決問題能力,為以后的學(xué)習(xí)、畢業(yè)論文以及工作打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。具體如下:

1.接觸社會(huì)了解省情和國(guó)情,了解實(shí)習(xí)場(chǎng)所的發(fā)展史,特別是改革開放以來(lái)的情況,了解所學(xué)專業(yè)在經(jīng)濟(jì)建設(shè)中的地位、作用和發(fā)展趨勢(shì),增加對(duì)專業(yè)學(xué)科范圍的感性認(rèn)識(shí)。

2.學(xué)習(xí)企業(yè)管理知識(shí)熟悉工程技術(shù)人員的工作職責(zé)和工程程序獲得組織和管理生產(chǎn)的初步認(rèn)識(shí),虛心向工人和技術(shù)人員學(xué)習(xí)培養(yǎng)熱愛專業(yè)、熱愛勞動(dòng)、遵守組織紀(jì)律的良好品德。

3.學(xué)習(xí)生產(chǎn)技術(shù)鞏固深化所學(xué)的理論知識(shí),培養(yǎng)分析和解決工程實(shí)際問題的初步能力。

4.了解和初步掌握生產(chǎn)工藝的流程、技術(shù)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)食品公司實(shí)習(xí)報(bào)告工作報(bào)告。

5.了解生產(chǎn)工藝所用的設(shè)備、規(guī)格型號(hào)及工作原理。

實(shí)習(xí)內(nèi)容。

首先先介紹一下我所在生產(chǎn)線的產(chǎn)品,奧利奧19誕生于美國(guó),近一個(gè)世紀(jì)以來(lái)奧利奧在美國(guó)市場(chǎng)經(jīng)九不衰,來(lái)到大中華區(qū)后,以其扭一扭、舔一舔、泡一泡的趣味吃法迅速成為中國(guó)銷量最高的奶油夾心餅干品牌之一。xxx不斷追求產(chǎn)品創(chuàng)新將奧利奧的新產(chǎn)品從美國(guó)迅速引入中國(guó),如今奧利奧品牌家族又添巧克力夾心和美味雙心兩名新成員,此外,于底上市底新產(chǎn)品奧利奧威化也迅速贏得了中國(guó)消費(fèi)者的青睞。還有就是鬼臉以其獨(dú)特、有趣的鬼臉造型很快得到中國(guó)消費(fèi)者的喜歡!品牌知名度迅速攀升,鬼臉嘟嘟有一系列不同口味,包括巧克力味、草莓味、奶油花生味和雙層奶油夾心口味。1995年在中國(guó)成功上市,只專為孩子設(shè)計(jì)的品牌一提到鬼臉嘟嘟人們就會(huì)想到有關(guān)不同鬼臉嘟嘟的餅干,好吃又好玩,針對(duì)兒童生長(zhǎng)需要鬼臉嘟嘟餅干從20起全現(xiàn)添加鈣鐵增強(qiáng)鬼臉嘟嘟在媽媽心中好吃有益的品牌認(rèn)知,真正成為孩子喜歡媽媽認(rèn)可的產(chǎn)品。最后就是樂之,于1988年進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng),以強(qiáng)大的增長(zhǎng)勢(shì)頭快速成為北方地區(qū)銷量第一的咸餅干。年,樂之三明治餅干的成功上市,使樂之餅干跨升為全國(guó)十大餅干品牌行列。以上就是我所在線的產(chǎn)品介紹。

食品實(shí)習(xí)心得體會(huì)篇十五

今年x月份,我來(lái)到了哈爾濱市xx食品廠進(jìn)行實(shí)習(xí)工作,這家食品廠是以生產(chǎn)冷飲食品為主,而我在工廠里主要負(fù)責(zé)的工作就是對(duì)冰淇淋的整個(gè)生產(chǎn)過(guò)程的流程進(jìn)行控制以及成品檢驗(yàn)。通過(guò)在xx食品廠的實(shí)習(xí)工作,我學(xué)到了許多的東西,而最重要的就是,我個(gè)人的實(shí)踐能力加強(qiáng)了許多,這是令人欣喜與鼓舞的。

我發(fā)現(xiàn)在冰淇淋的整個(gè)生產(chǎn)工藝流程中,最關(guān)鍵的控制點(diǎn)就是:混合料的配制|、混合料的殺菌、老化和凝凍這幾個(gè)方面。

1、混合料的配制:混合料在配制時(shí)一定要嚴(yán)格按照冰淇淋的配方領(lǐng)料和稱量。同時(shí)還要控制好混合料的酸度。因其對(duì)成品的風(fēng)味、組織狀態(tài)和膨脹率有很大的關(guān)系。配料設(shè)備及工具要進(jìn)行徹底消毒與清洗,以防成品中理化指標(biāo)和微生物含量超標(biāo)。

2、混合料的殺菌:混合料在殺菌時(shí)一定要嚴(yán)格控制溫度和時(shí)間。一般采用巴氏殺菌,溫度過(guò)高或過(guò)低均會(huì)影響冰淇淋的質(zhì)量。

3、老化:經(jīng)過(guò)殺菌后的混合料在進(jìn)入老化罐后,要對(duì)其進(jìn)行品嘗。老化罐的溫度和老化的時(shí)間也有其一定的標(biāo)準(zhǔn)。

4、凝凍:冰淇淋的膨脹率一般在80s%-140%之間。膨脹率對(duì)冰淇淋的口感、風(fēng)味、組織狀態(tài)均有影響。

冰淇淋成品的要求也很嚴(yán)格,其中就感官來(lái)說(shuō),要求其色澤均勻,形態(tài)完整不變形,不軟塌,不收縮,且組織細(xì)膩滑潤(rùn),無(wú)凝粒,無(wú)明顯粗糙的冰品,無(wú)氣孔,滋味協(xié)調(diào)具有該品種應(yīng)有的滋味、氣味、無(wú)異味、無(wú)外來(lái)可見雜質(zhì),并且包裝完整,內(nèi)容物無(wú)x露。理化指標(biāo)及衛(wèi)生指標(biāo)均能達(dá)到國(guó)家行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。

x食品廠在人員管理上是比較系統(tǒng)的,分工比較明確。不同的工6作都由不同的部門經(jīng)理管理。我公司大致可分為兩個(gè)部門,其中包括連鎖事業(yè)部和生產(chǎn)事業(yè)部。產(chǎn)品事業(yè)部大致可分為六個(gè)部門,其中包括物流部、保管部、品控部、財(cái)務(wù)部、銷售部和生產(chǎn)車間。連鎖事業(yè)部由董事長(zhǎng)領(lǐng)導(dǎo),產(chǎn)品事業(yè)部由總經(jīng)理和廠長(zhǎng)負(fù)責(zé)。各個(gè)部門又分設(shè)部門經(jīng)理。其中保管部隸屬于物流部。生產(chǎn)及銷售由總經(jīng)理負(fù)責(zé),其他事情由廠長(zhǎng)負(fù)責(zé)。

我來(lái)到這里實(shí)習(xí)已經(jīng)有四個(gè)多月的時(shí)間了,在實(shí)習(xí)的這段日子里,xx食品廠讓我體會(huì)到了很多,的滿足就是學(xué)到了很多的書本以外的知識(shí)和處世的道理。我是做品控的,工作在生產(chǎn)一線,大部分時(shí)間都是在車間度過(guò)的,我的工作主要是通過(guò)感官檢測(cè)冰淇淋的口感、色澤、組織狀態(tài)、口味。沒有正式工作的時(shí)候覺得品控的.工作比較單調(diào),但是但自己真正從事這份工作的時(shí)候才體會(huì)到并非如此。這個(gè)工作不僅僅需要感清晰,更需要果斷的判斷力,不能有一點(diǎn)點(diǎn)的馬虎,通過(guò)不斷的品嘗、記憶各種冰淇淋的味道,慢慢積累,最后才能掌握它。時(shí)間長(zhǎng)了就沒有了當(dāng)初的困惑,日積月累經(jīng)驗(yàn)也就多了不少,這些都是我在書本上學(xué)不到的。剛開始上由于和別人一起工作都是別人做著我看著,并沒有感受到工作所帶給我的壓力,當(dāng)有一天我自己獨(dú)立工作的時(shí)候才真正體會(huì)到了自己肩上的擔(dān)子有多么的重,體會(huì)到了作為一名品控所承擔(dān)的責(zé)任。

公司里的領(lǐng)導(dǎo)對(duì)待員工都很好。在我們完成了自己工作的前提下,可以有自己的空間,做一些自己喜歡做的事情。公司的領(lǐng)導(dǎo)對(duì)待員工就象自己的親人一樣,員工之間相處的也很融洽。在這樣的環(huán)境下工作是比較輕松和愉快的,這樣我們會(huì)更加熱愛自己的崗位和工作。

我能有今天的收獲要感謝公司給我的這次工作的機(jī)會(huì),是公司讓我學(xué)會(huì)了很多的東西。也要感謝領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我的信任和關(guān)心,讓我圓滿的完成了這次實(shí)習(xí)任務(wù)并獲得了工作的機(jī)會(huì)。我能有今天的收獲要感謝公司領(lǐng)導(dǎo)給我的這次工作的機(jī)會(huì),是公司讓我學(xué)會(huì)很多東西,我將在今后的工作中,更加努力的。

食品實(shí)習(xí)心得體會(huì)篇十六

經(jīng)過(guò)了幾天的折騰我終于找到了一個(gè)實(shí)習(xí)地方—食品店銷售,這次實(shí)習(xí)也是我們第一次綜合實(shí)習(xí),實(shí)習(xí)對(duì)我是一個(gè)鍛煉的`好機(jī)會(huì),它也將全面檢查我各個(gè)方面的能力,也檢驗(yàn)我能否將所學(xué)的理論知識(shí)應(yīng)用到實(shí)踐中去。

進(jìn)入大三,就業(yè)問題就成了說(shuō)不完的話題。在現(xiàn)今社會(huì),招聘會(huì)上的大字報(bào)都總寫著“有經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先”,可還在校園里面的我們這班學(xué)子社會(huì)經(jīng)驗(yàn)又會(huì)擁有多少呢?為了拓展自身的知識(shí)面,擴(kuò)大與社會(huì)的接觸面,增加個(gè)人在社會(huì)競(jìng)爭(zhēng)中的經(jīng)驗(yàn),鍛煉和提高自己的能力,以便在以后畢業(yè)后能真正真正走入社會(huì),能夠適應(yīng)國(guó)內(nèi)外的經(jīng)濟(jì)形勢(shì)的變化,并且能夠在生活和工作中很好地處理各方面的問題,我開始了我這個(gè)假期的社會(huì)實(shí)踐,走進(jìn)xx市xx食品店。

實(shí)踐,可為以后找工作打下基礎(chǔ)。通過(guò)這段時(shí)間的實(shí)習(xí),學(xué)到一些在學(xué)校里學(xué)不到的東西。因?yàn)榄h(huán)境的不同,接觸的人與事不同,從中所學(xué)的東西自然就不一樣了。要學(xué)會(huì)從實(shí)踐中學(xué)習(xí),從學(xué)習(xí)中實(shí)踐。而且在中國(guó)的經(jīng)濟(jì)飛速發(fā)展,又加入了世貿(mào),國(guó)內(nèi)外經(jīng)濟(jì)日趨變化,每天都不斷有新的東西涌現(xiàn),在擁有了越來(lái)越多的機(jī)會(huì)的同時(shí),也有了更多的挑戰(zhàn),前天才剛學(xué)到的知識(shí)可能在今天就已經(jīng)被淘汰掉了,中國(guó)的經(jīng)濟(jì)越和外面接軌,對(duì)于人才的要求就會(huì)越來(lái)越高,我們不只要學(xué)好學(xué)校里所學(xué)到的知識(shí),還要不斷從生活中,實(shí)踐中學(xué)其它知識(shí),不斷地從各方面武裝自已,才能在競(jìng)爭(zhēng)中突出自已,表現(xiàn)自已。

在食品店里,別人一眼就能把我人出是一名正在讀書的學(xué)生,我問他們?yōu)槭裁?,他們總說(shuō)從我的臉上就能看出來(lái),也許沒有經(jīng)歷過(guò)社會(huì)的人都有我這種不知名遭遇吧!我并沒有因?yàn)槲以谒麄兠媲皼]有經(jīng)驗(yàn)而退后,我相信我也能做的像他們一樣好。我的工作是在那做銷售員,每天9點(diǎn)鐘-下午2點(diǎn)再?gòu)南挛绲?點(diǎn)-晚上9點(diǎn)鐘分段時(shí)間上班,雖然時(shí)間長(zhǎng)了點(diǎn),但熱情而年輕的我并沒有絲毫的感到過(guò)累。

我覺得這是一種激勵(lì),明白了人生,感悟了生活,接觸了社會(huì),了解了未來(lái)。在食品店里雖然我是以銷售為主,但我不時(shí)還要做一些工作以外的事情,有時(shí)要做一些清潔的工作,在學(xué)校里也許有老師分配說(shuō)今天做些什么,明天做些什么,但在這里,不一定有人會(huì)告訴你這些,你必須自覺地去做,而且要盡自已的努力做到最好,一件工作的效率就會(huì)得到別人不同的評(píng)價(jià)。在學(xué)校,只有學(xué)習(xí)的氛圍,畢竟學(xué)校是學(xué)習(xí)的場(chǎng)所,每一個(gè)學(xué)生都在為取得更高的成績(jī)而努力。而這里是工作的場(chǎng)所,每個(gè)人都會(huì)為了獲得更多的報(bào)酬而努力,無(wú)論是學(xué)習(xí)還是工作,都存在著競(jìng)爭(zhēng),在競(jìng)爭(zhēng)中就要不斷學(xué)習(xí)別人先進(jìn)的地方,也要不斷學(xué)習(xí)別人怎樣做人,以提高自已的能力!

記得老師曾經(jīng)說(shuō)過(guò)大學(xué)是一個(gè)小社會(huì),但我總覺得校園里總少不了那份純真,那份真誠(chéng),盡管是大學(xué)高校,學(xué)生還終歸保持著學(xué)生的身份。而走進(jìn)企業(yè),接觸各種各樣的客戶、同事、上司等等,關(guān)系復(fù)雜,但我得去面對(duì)我從未面對(duì)過(guò)的一切。記得在我校舉行的招聘會(huì)上所反映出來(lái)的其中一個(gè)問題是,學(xué)生的實(shí)際操作能力與在校理論學(xué)習(xí)有一定的差距。在這次實(shí)踐中,這一點(diǎn)我感受很深。

我們從學(xué)校學(xué)的理論知識(shí),幾乎是面面俱到;而在實(shí)際工作中,可能會(huì)遇到書本上沒學(xué)到的,又可能是書本上的知識(shí)一點(diǎn)都用不上的情況?;蛟S工作中運(yùn)用到的只是很簡(jiǎn)單的問題,只要套公式似的就能完成一項(xiàng)任務(wù)。有時(shí)候我會(huì)埋怨,實(shí)際操作這么簡(jiǎn)單,但為什么書本上的知識(shí)讓人學(xué)得這么吃力呢?這是社會(huì)與學(xué)校脫軌了嗎?也許老師是正確的,雖然大學(xué)生生活不像踏入社會(huì),但是總算是社會(huì)的一個(gè)部分,這是不可否認(rèn)的事實(shí)。但是有時(shí)也要感謝老師孜孜不倦地教導(dǎo),有些問題有了有課堂上地認(rèn)真消化,有平時(shí)作業(yè)作補(bǔ)充,我比一部人具有更高的起點(diǎn),有了更多的知識(shí)層面去應(yīng)付各種工作上的問題,作為一名新世紀(jì)的大學(xué)生,應(yīng)該懂得與社會(huì)上各方面的人交往,處理社會(huì)上所發(fā)生的各方面的事情,這就意味著大學(xué)生要注意到社會(huì)實(shí)踐,社會(huì)實(shí)踐必不可少。畢竟,1年之后,我已經(jīng)不再是一名大學(xué)生,是社會(huì)中的一分子,要與社會(huì)交流,為社會(huì)做貢獻(xiàn)。只懂得紙上談兵是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不及的,以后的人生旅途是漫長(zhǎng)的,為了鍛煉自己成為一名合格的、對(duì)社會(huì)有用的人才。

很多在學(xué)校讀書的人都說(shuō)寧愿出去工作,不愿在校讀書;而已在社會(huì)的人都寧愿回校讀書。我們上學(xué),學(xué)習(xí)先進(jìn)的科學(xué)知識(shí),為的都是將來(lái)走進(jìn)社會(huì),獻(xiàn)出自己的一份力量,我們應(yīng)該在今天努力掌握專業(yè)知識(shí),明天才能更好地為社會(huì)服務(wù)。

緊張的實(shí)習(xí)生活結(jié)束了,通過(guò)這段時(shí)間的實(shí)習(xí),我學(xué)到了很多實(shí)踐知識(shí),各方面都有所提高。

食品實(shí)習(xí)心得體會(huì)篇十七

作為一名在校大學(xué)生,我深感現(xiàn)今市面上的食品安全問題愈發(fā)凸顯,然而,食品實(shí)習(xí)卻成為了提升自身競(jìng)爭(zhēng)力的重要途徑。因此,本文將通過(guò)我自己的食品實(shí)習(xí)體驗(yàn),闡釋我在實(shí)習(xí)中所獲得的收獲和感悟。

第二段:實(shí)習(xí)機(jī)構(gòu)介紹。

我所選的實(shí)習(xí)機(jī)構(gòu)是一家位于上海的餐飲公司。雖然這家公司并不是大型公司,但因?yàn)樗鼑?yán)格的品管制度和扎實(shí)的產(chǎn)品研發(fā)能力,我認(rèn)為這樣的實(shí)習(xí)機(jī)構(gòu)能夠?yàn)槲姨峁┮环N更貼近實(shí)際的實(shí)踐體驗(yàn)。

第三段:實(shí)習(xí)內(nèi)容和學(xué)習(xí)收獲。

在實(shí)習(xí)的兩個(gè)月期間,我和我的同事們參與了多項(xiàng)任務(wù),包括餐飲市場(chǎng)調(diào)研、食品研發(fā)、配菜制備等。在這些任務(wù)中,最讓我印象深刻的是食品研發(fā)環(huán)節(jié)。雖然我已經(jīng)在學(xué)習(xí)中掌握了一些相關(guān)知識(shí),但在實(shí)踐中,我才真正了解到科技和實(shí)驗(yàn)的重要性。這讓我更加關(guān)注食品安全,同時(shí)也讓我更加意識(shí)到對(duì)食品成分、營(yíng)養(yǎng)成分和功能因素的理解和把握能力與食品質(zhì)量的好壞存在著直接的關(guān)系。

第四段:實(shí)踐的意義和目標(biāo)。

通過(guò)這次食品實(shí)習(xí),我深刻地認(rèn)識(shí)到自己對(duì)食品安全、衛(wèi)生和質(zhì)量的重要性,這對(duì)于我的未來(lái)職業(yè)規(guī)劃和從事食品行業(yè)方面的研究都非常有幫助。當(dāng)然,這次實(shí)習(xí)也讓我更加深入地了解了食品行業(yè)的各個(gè)領(lǐng)域,我認(rèn)為,通過(guò)和同事的交流培訓(xùn)和實(shí)踐操作,我將會(huì)更加了解這個(gè)行業(yè),并為未來(lái)的事業(yè)打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

第五段:結(jié)論。

通過(guò)這次的食品實(shí)習(xí),我深刻認(rèn)識(shí)到食品安全衛(wèi)生和質(zhì)量的重要性,同時(shí)也增強(qiáng)了自己進(jìn)入食品行業(yè)的信心。在實(shí)習(xí)結(jié)束后,我也充分發(fā)揮自己的長(zhǎng)處,在實(shí)習(xí)期間積極與同事交流,工作中有比拼,但同時(shí)也有團(tuán)隊(duì)協(xié)作,這都讓我更加深刻地認(rèn)識(shí)到團(tuán)隊(duì)合作和溝通能力的必要性,直接關(guān)系到自己在企業(yè)中的未來(lái)。在實(shí)習(xí)之后,我將會(huì)更加重視自己的學(xué)習(xí),不斷通過(guò)實(shí)踐提高自我素質(zhì),爭(zhēng)取在食品行業(yè)中有所建樹。

食品實(shí)習(xí)心得體會(huì)篇十八

早就想出來(lái)實(shí)習(xí)了,可是一直沒有機(jī)會(huì),也沒有時(shí)間,不過(guò)最近課程不是很緊,在同學(xué)的幫助下,我找到一家美食公司,開始了我的實(shí)習(xí)生涯,大學(xué)生食品公司實(shí)習(xí)總結(jié)。

我實(shí)習(xí)的地方和我的專業(yè)沒有任何的關(guān)系,所以也就不能說(shuō)是提高自己的專業(yè)知識(shí),但是我想通過(guò)實(shí)習(xí),知道生活的艱難和創(chuàng)業(yè)的艱苦。以及在實(shí)習(xí)中感受到的社會(huì)氣氛。

我們經(jīng)歷了短暫的12天實(shí)習(xí),在這12天里,快樂和圓滿,幻想與失落,飛揚(yáng)的眼淚,不與人說(shuō)的的痛苦,堅(jiān)持的勇氣和點(diǎn)點(diǎn)滴滴的小意思我們都有所感悟,大家在一起上班,對(duì)于我們這些一直在學(xué)校沒出過(guò)校門的學(xué)生來(lái)說(shuō),這12天的經(jīng)歷是讓我們終身都會(huì)銘記的一段時(shí)間,這短短的12天給了我們太多太多,我們通過(guò)這12天的工作仿佛長(zhǎng)大了許多。

我們從4號(hào)開始上班,在一開始,我們這些學(xué)生到車間里什么都不會(huì)做,也什么都做不好,真的是很沒用,他們廠里的員工有很多和我們都是同齡人,甚至有些年齡都比我們要小,但他們身上有很多我們沒有的東西,他們的工作經(jīng)驗(yàn)比我們豐富,他們的社會(huì)經(jīng)驗(yàn)比我們多,我們一起工作、學(xué)習(xí)度過(guò)了12天,和一線員工在一起吃,一起住,一起工作。讓我們學(xué)到了很多在課堂上學(xué)不到的知識(shí),俗話說(shuō)“三人行,必有我?guī)煛闭娴氖沁@樣,在短短的12天里,我們學(xué)會(huì)了穿雞肉串的技巧,而且一天比一天穿的好,一天比一天穿的多,我們看著我們穿出來(lái)的雞肉串,有一種成就感,雖說(shuō)我們穿的數(shù)量和員工有一定的距離,但我們?cè)谶@12天里也是在不斷進(jìn)步,不斷成長(zhǎng),看著自己穿好的一版雞肉串,想想這也是自己穿的,雖說(shuō)速度慢,但心里也是高興的,實(shí)習(xí)總結(jié)《大學(xué)生食品公司實(shí)習(xí)總結(jié)》。

對(duì)于我們這些沒出過(guò)校門的學(xué)生,第一次出去到車間上班,可以說(shuō)是對(duì)自己的一種挑戰(zhàn),我們上班的時(shí)候由于身高和工作用的桌面高度反差太大,而且上班時(shí)間都是站著工作,造成我們班的個(gè)高的同學(xué)每天下班后,腰都疼,脖子也疼,全身的骨關(guān)節(jié)都相似經(jīng)歷了一場(chǎng)劇烈的運(yùn)動(dòng)后的感覺,酸疼無(wú)力,我們這些學(xué)生在這12天里,克服了很多困難。最后都完成了學(xué)校交給我們的任務(wù)。

在16號(hào)我們穿好最后的一串雞肉串時(shí),我們有種解放的感覺,大家都有很多不同的感觸,在結(jié)束后的座談會(huì)上,我們領(lǐng)到了有生以來(lái)的第一份薪水,雖說(shuō)只有45元錢,但對(duì)于我們的意義很大,它不僅僅是45元錢的問題,而是我們這45元來(lái)的真的不容易,這是我們干了9天的工作得到的報(bào)酬。每天工作的工資僅僅是5元,5元在學(xué)校只是一頓飯錢,學(xué)校食堂8兩米飯1.5元,一個(gè)菜2.5元。這就4元了。而我們?cè)诠S實(shí)習(xí)上班,干了8小時(shí)才給5元,想想家長(zhǎng)的錢也是這樣通過(guò)勞動(dòng)換來(lái)的,這次實(shí)習(xí)讓我們更加懂得了珍惜。

12天,給了我們很多,讓我們知道工廠和學(xué)校的相同點(diǎn)和不同點(diǎn),相同點(diǎn)是他們都有育人的責(zé)任,無(wú)論在工廠還是學(xué)校,我們都要不斷的學(xué)習(xí),人的一生是學(xué)無(wú)止境的,只有不斷的學(xué)習(xí),才會(huì)有更好的發(fā)展,如果我們不努力學(xué)習(xí),也許在畢業(yè)的那一天,我們連穿雞肉串的工作都找不到,社會(huì)競(jìng)爭(zhēng)是很殘酷的,實(shí)力才是真正的發(fā)言權(quán)。這次實(shí)習(xí)結(jié)束了,我們回到了學(xué)校,回到了我們所熟悉的校園生活,我們會(huì)在剩下的一年里,努力學(xué)好各門功課,為以后的工作打下基礎(chǔ),為在社會(huì)上能有自己的一片天地而努力奮斗。

實(shí)習(xí)最重要的不是賺錢,而是在實(shí)習(xí)中找到將來(lái)工作的方向,找到自己未來(lái)的軌跡。在實(shí)習(xí)中學(xué)到的也不會(huì)有很多的專業(yè)知識(shí),在實(shí)習(xí)中學(xué)到的就是人生中吃苦的程度和自己將來(lái)在社會(huì)競(jìng)爭(zhēng)中的忍耐力!

以后的我還是會(huì)繼續(xù)實(shí)習(xí)的,雖然我不是很熱衷于實(shí)習(xí),但是實(shí)習(xí)學(xué)到的東西真的是有很多。實(shí)習(xí)時(shí)我人生中寶貴的財(cái)富,我會(huì)繼續(xù)努力的!

食品實(shí)習(xí)心得體會(huì)篇十九

我深切體會(huì)到,在工作崗位上,有著良好的業(yè)務(wù)能力是一種重要的基礎(chǔ)能力,而理論學(xué)習(xí)是業(yè)務(wù)實(shí)踐的基礎(chǔ),因此,對(duì)于我們這些在校的大學(xué)生,掌握好牢固的專業(yè)知識(shí)就顯得尤其重要了。還有一點(diǎn)就是在進(jìn)行循環(huán)重復(fù)的工作中,不僅應(yīng)保持工作的質(zhì)量及效率,還應(yīng)具備創(chuàng)新精神。

我比較清楚了解公司企業(yè)的運(yùn)轉(zhuǎn)情況,更加明白效益是公司、企業(yè)追求的目標(biāo);更是公司、企業(yè)立足于社會(huì)、與他人競(jìng)爭(zhēng)的本錢。要?jiǎng)?chuàng)造最大的效益,務(wù)必降低人力資源、生產(chǎn)成本努力提高其科技含量。歡樂家食品公司的新舊殺菌生產(chǎn)設(shè)備生產(chǎn)能力的對(duì)比,其道理便可略見一斑。

無(wú)歧視的基礎(chǔ)上,合理地以員工平等條款為基礎(chǔ)進(jìn)行招募、培訓(xùn)、提升人才等,構(gòu)建一支強(qiáng)而有力的管理隊(duì)伍,才能保障公司的健康正常運(yùn)轉(zhuǎn)。歡樂家食品廠方面在高層次上基本不惜重金,多渠道挖掘人才到其門下,促進(jìn)了其企業(yè)的蓬勃發(fā)展。若能引進(jìn)更多些中層次人才,那將是虎上添翼。

現(xiàn)在人們的生活水平不斷提高了,對(duì)于吃的方面不在只是追求吃得飽就行了,而是關(guān)心怎樣才能吃得安心與放心,也就是說(shuō)更多地關(guān)心食品的.質(zhì)量與安全。所以如何在食品生產(chǎn)中就能從始至終都能按照嚴(yán)格的衛(wèi)生規(guī)范來(lái)加工,和如何在生產(chǎn)中就能控制住這些對(duì)人體產(chǎn)生危害的因素,那就可需要我們這班人才的了。

食品廠專業(yè)實(shí)習(xí)順利完成了,但是實(shí)習(xí)中所見所聞所學(xué)所感必將更好地指導(dǎo)我今后人生的發(fā)展,非常感謝xx歡樂家食品有限公司給我提供了這么一個(gè)鍛煉的平臺(tái)??偠灾@次實(shí)習(xí)不但增強(qiáng)了我的實(shí)際動(dòng)手操作能力,也讓我學(xué)到了許多實(shí)際的工作經(jīng)驗(yàn)與知識(shí),使我對(duì)未來(lái)更加充滿了信心與勇氣。

食品實(shí)習(xí)心得體會(huì)篇二十

今年xx月份,我來(lái)到了xx市xx食品廠進(jìn)展實(shí)習(xí)工作,這家食品廠是以生產(chǎn)冷飲食品為主,而我在工廠里主要負(fù)責(zé)的工作就是對(duì)冰淇淋的整個(gè)生產(chǎn)過(guò)程的流程進(jìn)展控制以及成品檢驗(yàn)。通過(guò)在xx食品廠的實(shí)習(xí)工作,我學(xué)到了許多的東西,而最重要的就是,我個(gè)人的實(shí)踐能力加強(qiáng)了許多,這是令人欣喜與鼓舞的。

xx食品廠在人員管理上是比擬系統(tǒng)的,分工比擬明確。不同的工作都由不同的部門經(jīng)理管理。我公司大致可分為兩個(gè)部門,其中包括連鎖事業(yè)部和生產(chǎn)事業(yè)部。產(chǎn)品事業(yè)部大致可分為六個(gè)部門,其中包括物流部、保管部、品控部、財(cái)務(wù)部、銷售部和生產(chǎn)車間。連鎖事業(yè)部由董事長(zhǎng)領(lǐng)導(dǎo),產(chǎn)品事業(yè)部由總經(jīng)理和廠長(zhǎng)負(fù)責(zé)。各個(gè)部門又分設(shè)部門經(jīng)理。其中保管部隸屬于物流部。生產(chǎn)及銷售由總經(jīng)理負(fù)責(zé),其他事情由廠長(zhǎng)負(fù)責(zé)。

我來(lái)到這里實(shí)習(xí)已經(jīng)有x個(gè)多月的時(shí)間了,在實(shí)習(xí)的'這段日子里,xxx食品廠讓我體會(huì)到了很多,最大的滿足就是學(xué)到了很多的書本以外的知識(shí)和處世的道理。我是做品控的,工作在生產(chǎn)一線,大局部時(shí)間都是在車間度過(guò)的,我的工作主要是通過(guò)感官檢測(cè)冰淇淋的口感、色澤、組織狀態(tài)、口味。沒有正式工作的時(shí)候覺得品控的工作比擬單調(diào),但是當(dāng)自己真正從事這份工作的時(shí)候才體會(huì)到并非如此。這個(gè)工作不僅僅需要感覺清晰,更需要果斷的判斷力,不能有一點(diǎn)點(diǎn)的馬虎,通過(guò)不斷的品嘗、記憶各種冰淇淋的味道,慢慢積累,最后才能掌握它。時(shí)間長(zhǎng)了就沒有了當(dāng)初的困惑,日積月累經(jīng)歷也就多了不少,這些都是我在書本上學(xué)不到的。剛開始上由于和別人一起工作都是別人做著我看著,并沒有感受到工作所帶給我的壓力,當(dāng)有一天我自己獨(dú)立工作的時(shí)候才真正體會(huì)到了自己肩上的擔(dān)子有多么的重,體會(huì)到了作為一名品控所承當(dāng)?shù)呢?zé)任。

公司里的領(lǐng)導(dǎo)對(duì)待員工都很好。在我們完成了自己工作的前提下,可以有自己的空間,做一些自己喜歡做的事情。公司的領(lǐng)導(dǎo)對(duì)待員工就象自己的親人一樣,員工之間相處的也很融洽。在這樣的環(huán)境下工作是比擬輕松和愉快的,這樣我們會(huì)更加熱愛自己的崗位和工作。

我能有今天的收獲要感謝公司給我的這次工作的時(shí)機(jī),是公司讓我學(xué)會(huì)了很多的東西。也要感謝領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我的信任和關(guān)心,讓我圓滿的完成了這次實(shí)習(xí)任務(wù)并獲得了工作的時(shí)機(jī)。我能有今天的收獲要感謝公司領(lǐng)導(dǎo)給我的這次工作的時(shí)機(jī),是公司讓我學(xué)會(huì)很多東西,我將在今后的工作中,更加努力的。

食品實(shí)習(xí)心得體會(huì)篇二十一

畢業(yè)實(shí)習(xí)是應(yīng)屆畢業(yè)生從大學(xué)校園走向社會(huì)的過(guò)渡階段中的關(guān)鍵環(huán)節(jié),對(duì)于了解社會(huì)適應(yīng)社會(huì)有著積極的作用。而在一線的社會(huì)崗位實(shí)習(xí),是將理論知識(shí)運(yùn)用于實(shí)際的好機(jī)會(huì),是培養(yǎng)大學(xué)生自身工作能力、提升素質(zhì)的磨刀石,是檢驗(yàn)大學(xué)生適應(yīng)能力、應(yīng)用能力、創(chuàng)新能力的前沿陣地,這對(duì)應(yīng)屆畢業(yè)生盡快適應(yīng)社會(huì)工作具有重大意義。

今年1月10日,我正式走進(jìn)昆明景潤(rùn)食品有限公司開始了自己人生中的第一份實(shí)習(xí)工作。由于是應(yīng)屆畢業(yè)生,本身對(duì)大規(guī)模食品生產(chǎn)的工藝、技術(shù)等都很陌生,公司讓我在生產(chǎn)部實(shí)習(xí),采取每個(gè)崗位呆三天,學(xué)習(xí)每個(gè)崗位的設(shè)備原理、工藝參數(shù)、注意事項(xiàng)及設(shè)備操作,認(rèn)真做筆記,每個(gè)崗位學(xué)習(xí)完后撰寫一份崗位工作總結(jié)。在生產(chǎn)部部長(zhǎng)的熱心指導(dǎo)及同事的幫助下下,我依次王老吉生產(chǎn)的整個(gè)流程進(jìn)行了詳細(xì)了解,并積極參與相關(guān)工作,注意把書本上學(xué)到的理論知識(shí)及相關(guān)知識(shí)對(duì)照實(shí)際工作,用理論知識(shí)加深對(duì)實(shí)際工作的認(rèn)識(shí),用實(shí)踐與大學(xué)所學(xué)相結(jié)合。以雙重身份完成了學(xué)習(xí)與工作兩重任務(wù),在廠里的這段時(shí)間,我始終跟同事一樣上下班,協(xié)助同事完成相關(guān)工作,只是在整個(gè)實(shí)習(xí)期內(nèi)我只是上早班;又以學(xué)生身份虛心學(xué)習(xí),努力汲取實(shí)踐知識(shí)。我心里明白我要以良好的工作態(tài)度以及較強(qiáng)的工作能力和勤奮好學(xué)來(lái)適應(yīng)公司的工作,完成領(lǐng)導(dǎo)交給我的任務(wù)。簡(jiǎn)短的實(shí)習(xí)生活,既緊張,又新奇,收獲也很多。通過(guò)實(shí)習(xí),使我對(duì)食品行業(yè)的生產(chǎn)、管理工作以及發(fā)展前景有了深層次的感性與理性的認(rèn)識(shí)。

在公司我主要的任務(wù)首先是熟悉王老吉生產(chǎn)的工藝流程,接著是對(duì)每一個(gè)崗位進(jìn)行全面的熟悉,熟悉每個(gè)生產(chǎn)過(guò)程所取到的作用及該崗位在生產(chǎn)過(guò)程中的重要作用。一個(gè)企業(yè)要生產(chǎn)出安全健康、衛(wèi)生的食品,就必須加強(qiáng)對(duì)每一個(gè)崗位的管理,提高員工的責(zé)任意識(shí),大家齊心協(xié)力共同生產(chǎn)出合格的食品。飲料生產(chǎn)過(guò)程中水最為重要,飲料中95%的都是水,如果水質(zhì)沒有處理好的話將直接影響到最終產(chǎn)品的質(zhì)量。在實(shí)習(xí)過(guò)程中給我一個(gè)最深的印象是王老吉的滅菌過(guò)程,理論上的滅菌溫度只要120℃15min就可以了,但是在實(shí)際生產(chǎn)過(guò)程中的滅菌溫度最低得在121℃以上。在這個(gè)廠里面實(shí)習(xí)的這段時(shí)間里,我一直在思考這樣的一個(gè)問題:企業(yè)要提高生產(chǎn)效率,那么必須改進(jìn)一部分的生產(chǎn)過(guò)程,比如在滅菌過(guò)程中是否可以采用其他更加方便快捷的滅菌方式,提高生產(chǎn)效率。該廠采取的是傳統(tǒng)的殺菌釜?dú)⒕?,每一鍋所需時(shí)間在50分鐘左右,而該廠只有三個(gè)殺菌釜,這直接就限制了王老吉的生產(chǎn)效率。如果能采取其他更好的殺菌方式,那么將直接提高王老吉的產(chǎn)量。因此,一個(gè)企業(yè)要取得較大的利潤(rùn),對(duì)生產(chǎn)過(guò)程的改進(jìn)很重要,同事培養(yǎng)員工愛崗敬業(yè),熱愛公司的職業(yè)理念也非常重要。一個(gè)企業(yè)只有留得住人才才能取得長(zhǎng)久的發(fā)展。

實(shí)習(xí)生活,感觸是很深的,各個(gè)方面都得到了提高,但對(duì)我來(lái)說(shuō)最主要的是工作能力的進(jìn)步。畢業(yè)實(shí)習(xí)主要的目的就是提高我們應(yīng)屆畢業(yè)生社會(huì)工作的能力,如何學(xué)以至用,給我們一次將自己在大學(xué)期間所學(xué)習(xí)的理論知識(shí)與實(shí)踐相結(jié)合。自走進(jìn)景潤(rùn)開始我本著積極肯干,虛心好學(xué)、工作認(rèn)真負(fù)責(zé)的態(tài)度,積極主動(dòng)的參與公司的各項(xiàng)生產(chǎn)任務(wù)的完成,同時(shí)認(rèn)真完成實(shí)習(xí)日記、撰寫實(shí)習(xí)報(bào)告,成績(jī)良好。實(shí)習(xí)單位的反饋情況表明,在實(shí)習(xí)期間反映出我具有較強(qiáng)的適應(yīng)能力,具備了一定的.組織能力和溝通能力,能很好的完成企業(yè)在實(shí)習(xí)期間給我布置的工作任務(wù)。

實(shí)習(xí)收獲,主要有4個(gè)方面:

1、通過(guò)直接參與企業(yè)的運(yùn)作過(guò)程,學(xué)到了實(shí)踐知識(shí),同時(shí)進(jìn)一步加深了對(duì)理論知識(shí)的理解,使理論與實(shí)踐知識(shí)都有所提高,圓滿地完成了本科教學(xué)的實(shí)踐任務(wù)。

2、提高了實(shí)際工作能力,為就業(yè)和將來(lái)的工作取得了一些寶貴的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)。

3、在實(shí)習(xí)單位受到認(rèn)可。

在工作過(guò)程中,我發(fā)現(xiàn)自己的專業(yè)理論學(xué)得還不夠多,研究得還不夠深入,在具體應(yīng)用方面還缺乏經(jīng)驗(yàn)。針對(duì)存在的諸多缺點(diǎn),我會(huì)從一下幾方面去改善。

1、認(rèn)定目標(biāo),端正工作態(tài)度,加強(qiáng)思想修養(yǎng)。

2、注重聯(lián)系實(shí)際,理論與實(shí)踐相結(jié)合,努力提高職業(yè)素質(zhì)。

3、熱愛工作崗位,牢記工作職責(zé),積極完成任務(wù),不斷提升工作效率。

4、虛心求教,注重在實(shí)踐中不斷積累經(jīng)驗(yàn)。

我本次實(shí)習(xí)的收獲是通過(guò)自己的觀察和與同事的交談,在思想上有一個(gè)很大的進(jìn)步,。我一直以為現(xiàn)實(shí)生活中人都是為了金錢在活,為金錢在工作,幾乎沒有人在為除金錢之外的事情在努力,而這些金錢的拿來(lái)干嘛呢?要買房子,要買車子,要享受生活??記得在和公司領(lǐng)導(dǎo)的依次交談中他說(shuō)過(guò)這樣一句話:“一個(gè)優(yōu)秀的男人,所追求的就是房子這么簡(jiǎn)單?他所追求的是能呼風(fēng)喚雨!”的確,一個(gè)優(yōu)秀的男人所追求的就是表面上的東西嗎?“錢多少無(wú)所謂,關(guān)鍵在于一個(gè)人的檔次問題!”檔次?什么是檔次,就是你素養(yǎng),你所懂得的,你所成就的??這些才是真正的實(shí)力,這些才是一個(gè)優(yōu)秀的男人的所要追求的,作為優(yōu)秀的男人更多應(yīng)該追求深層次的東西,一個(gè)人要有他自己的內(nèi)涵!從一開始x的來(lái),到現(xiàn)在即將沉甸甸的回去,在短短的兩個(gè)月時(shí)間,就讓我受益匪淺,感慨萬(wàn)千!

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