總結是對過去一段時間內的經歷和成果進行總結和概括。在寫總結時，我們要突出重點，避免冗長和無關信息的出現(xiàn)。小編為大家準備了一些總結范文，希望能夠幫助大家更好地寫出自己的總結。
超市食品主管年終總結篇一
工作了很長時間后，我會覺得每天的時間都過得很快，尤其是超市很忙的時候。我真的覺得站了一會兒就下班了。這可能與我在工作中需要集中精力有關。我已經工作了幾年，我有足夠的經驗，也就是說，我覺得我仍然缺乏一些耐心和好脾氣，利用20xx年的到來來總結一下出納工作。
在這一年里，我繼續(xù)秉持愛心奉獻精神，做到了工作認真負責、不投機取巧、待客和善、收付廉潔。雖然出納的工作似乎相對簡單，但仍需要一定的能力才能勝任。首先要熟悉收銀機的操作流程，其次要快，否則會讓客戶不滿意。如果人多，會影響超市的運營。雖然速度應該很快，但必須確保沒有錯誤，如果我因為我的錯誤掃了或多或少的物品，我將成為一個罪人。雖然我可能沒有被追蹤到，但我仍然會焦躁不安，這將影響我的下一個工作。
超市食品主管年終總結篇二
這段時間超市在大家的共同努力下，各方面終于逐步完善，逐步步入正軌，雖然有段時間因為樓棟出入情況管理加嚴，而讓大家都在為超市送貨方式的改革想得焦頭爛額的，雖然在這一路來不斷有人退出，當然也有人加入，這一切的摸索過程都是值得了。這學期，每個人都見證了眀校網超市的艱辛成長過程，從開學最初的每天訂單營業(yè)額不超過兩位數(shù)的情況發(fā)展到現(xiàn)在每天平均營業(yè)額達200左右，6月22日還創(chuàng)下了本學期的最高日營業(yè)額566.6元。這都是值得欣慰的方面。同時，大家的工作默契度也增加了不少。這些對眀校網超市以后的發(fā)展都是一些有利的基礎。
廢話就不多說了哈，現(xiàn)在我就我個人這學期工作中在超市管理方面出現(xiàn)的問題進行一個簡要的總結：
應該多注意貨品的生產日期和有效期限；因為得對這塊的疏忽，讓我偶在這一次去進酸奶的時候吃了大虧，最后導致在酸奶這塊虧損了一部分錢。還有就是在貴娃子進貨初期，在送貨的時候有些貨品在貴娃子是沒有的，但他們還是用其他貨品填補，導致我們的貨品管理和售賣出現(xiàn)一些問題，經過一些交涉和處理后，這方面問題慢慢得到改善。
早期還沒安置超市副主管一職時，送貨員招聘是我負責的。由于我的失誤，起初招到一些不合格的送貨員，給眀校網帶來了一些負面影響。從這件事里，我試著慢慢去了解怎么在短時間內去看清一個人是否適合當一名超市送貨員，是否會適應我們眀校網發(fā)展的需求。
酸奶促銷的時候，由于自己對上下級的工作沒協(xié)調到位，導致在工作中出現(xiàn)了一些工作脫節(jié)。經過一段時間的磨合以后，類似問題基本是杜絕了的。
有時可能會分不清超市副主管和超市主管的職責范圍，可能會把自己的想法或意見強加到副主管頭上，注意到這個問題了的，已經在改進當中了。當然也不會把職責劃分得太清，因為一個團隊的事，有時該做的還是要做，該統(tǒng)籌考慮的還是會統(tǒng)籌考慮的。
這學期開學初期，在力天那邊由于門下漏縫太大的原因，使得附近的貓時不時來襲擊超市，前后造成近40元的損失；6月初期因酸奶期限短，造成了近50元的虧損；搬到星星水坊后，下水道的老鼠也來作惡，6月28日，發(fā)現(xiàn)被老鼠偷走的18支38g的火腿腸，虧損7.2元；隨后7月4號又被老鼠遭殃，主要是腸類，虧損17.1元。第一期特價促銷（6月22日）虧損99.8元，第二期贈品活動（7月2日）虧損22.1元。另外，下學期面臨過期的商品有兩包白糖，共約虧損5元。
這學期總共做了兩次電話回訪，主要反映的問題還是超市貨品種類太少。
這學期由于各方面原因（資金不足、貴娃子貨源不全），下訂單的同學普遍反映超市貨品太少，以致一些同學在第一次下訂單后就沒有繼續(xù)再在超市下單，而我每次進貨也只是增加幾個新貨品。下學期資金已經到位了，我會把同類的貨品牌子盡量增加以滿足下單同學的需求。很多同學也在反映增加煙，這學期還不是一個成熟的時機，下學期煙類肯定會加進去的。同時，盡力去聯(lián)系一些價格低廉的經銷商以滿足超市的發(fā)展需求。
超市食品主管年終總結篇三
緊張繁忙的一年即將過去，新的挑戰(zhàn)又在眼前。沉思回顧，在超市這個大家庭里使我得到了更多的鍛煉，學習了更多的知識，交了更多的朋友，積累了更多的經驗，當然也經過不少深刻的教訓發(fā)現(xiàn)了自身的種種不足。這一年是充實的一年，我的成長來自超市這個大家庭，為超市明年更好的發(fā)展盡自已的全力是義不容辭的職責?，F(xiàn)將工作總結如下：
xx年春節(jié)后，我依舊負責市場大廈的各項經營工作，在與翟經理的配合下經歷了節(jié)后淡季各商戶的經營困境租金難收、托管員工因季節(jié)性原因很多減員等很具挑戰(zhàn)性的問題，經過這些問題的解決，使自己對我市的服裝零售行情、市場大氣候的了解、及員工人事的管理有了迅速的提高。經過與各商戶的調解工作的接觸，協(xié)調本事得到了進一步的鍛煉。為了適應不斷變化的情景，配合公司的整體規(guī)劃對市場進行了必須的布局調整。月份市場超市開始構想到月份開業(yè)，自我全身心的投入到了籌建工作中，人員招聘、業(yè)務培訓、貨架安裝、商品上架到日常經營維護，在老總的關心下，公司各方的支持下，在劉總與李店的指導下，市場超市得以平穩(wěn)的發(fā)展與過渡，自我對超市的業(yè)務知識又得了系統(tǒng)的強化。負責市場期間，盡力維護了各項經營活動的正常運轉，沒有發(fā)生意外的突發(fā)事件。但市場的整體潛力沒能全部發(fā)揮發(fā)來產生效益是事實，雖然市場的發(fā)展有各方面的客觀環(huán)境不成熟的制約，但市場的潛力沒能全部發(fā)揮自我有很大的職責。這也顯出了自身本事的局限，這是在市場工作得到的最深刻認識。同時，市場各種困難壓力的經歷，使自己的心理素質得到極大的提高，應對再大的困難與壓力，我都不會退縮逃避，能夠從容冷靜的去應對解決，這是我在市場工作得到的收獲。
xx月份因工作的需要，我被調到超市任店面經理兼非食品經理。在工作中加強商品管理與人員現(xiàn)場管理，實現(xiàn)業(yè)績的提升是貫穿各項工作的中心。
雖然自開業(yè)就加入了超市這個大家庭，對超市的人員也很熟悉，但到了具體工作上必竟還是有差別的。為了盡快進入主角負起職責，一方面加強了專業(yè)知識的學習，進取看書報文章，虛心向劉總李店請教。一方面加強溝通了解實際情景，向食品、接貨、收銀等各相關部門負責人溝通，與非食品組長文娟深入交流。在短時間內與相關主管建立了溶洽的工作關系，負起了店面值班經理的職責。與柜組長一齊對非食品的人員進行了整頓培訓，對商品的規(guī)劃與陳列作了調整，經過非食品員工的共同的努力，我們的銷售有了明顯的增長。在文娟升任非食品采購后，我兼起了非食品的組長，潛下心來，從頭干起，衛(wèi)生、陳列、庫房、接貨從每一個細節(jié)開始嚴格的要求，使非食品的賣場氛圍有了改觀。與員工有了更多的接觸，在嚴格要求的基礎之上，給員工更多的思想溝通與業(yè)務培訓，使員工的精神面貌有了改觀，工作的進取性自主性得到了發(fā)揮。在公司各部門的關心支持下，全組員工齊心努力，非食品的提高得到了公司的認可。
店面值班經理負責協(xié)調各部門工作，維護全賣場的正常營運，應對突發(fā)事件的處理，在這個崗位上，立足全面把控全局，在工作的同時充分利用這一平臺全面提升自身的組織協(xié)調與業(yè)務水平，在收銀、客服、接貨、防損、消防等各個環(huán)節(jié)深入了解，發(fā)現(xiàn)問題，消減漏洞，作一名稱職的店面經理。
作為一名主管，對員工的管理是一門難度較高的必修課，每個人的經歷、性格各不相同，如何使本部門員工心往一處想勁往一處使不是嘴上說說那么簡單的事情。經過相關專業(yè)理論知識的學習與實際工作中的應用，在人員管理下了很大我功夫。遵循了嚴格與關愛并用的方法。
首先自身從心理上真正的關心員工、尊重員工，真正的為員工著想，真心的想讓員工有所提高。在這個基礎上，有針對性的對員工進行思想溝通與業(yè)務培訓，解決員工思路，樹立明確的發(fā)展目標，確實激發(fā)員工工作的主動性與進取性，再經過業(yè)務培訓讓員工明白如何去作，如何作的更好。在工作管理上，始終嚴字當頭，只要犯了原則性的錯誤，決不縱容。使員工隊伍從內在有動力，對外有戰(zhàn)斗力能夠產生效益。
但人是不斷變化與發(fā)展的，人員的管理也會隨之變化與發(fā)展，這需要堅持清醒的頭腦，不斷學習與提高，更好的發(fā)揮出團隊的.全部潛力。
對員工培訓也是一名主管的重要工作，最早自市場的余名員工到市場超市的名員工再到月份超市六部門乙班余名員工的。培訓，經過一次次的培訓與交流，從最初的基本商業(yè)常識培訓，經過積集與學習，初步構成了對員工從思想、商品知識、銷售心理與技能、紀律守則等方面的系統(tǒng)培訓資料。得到了員工認可收到了必須的成效。
超市零售業(yè)發(fā)展的潮流勢不可擋，但零售業(yè)同時面臨著機遇與挑戰(zhàn)并存，我有幸能夠參與進時代發(fā)展的行業(yè)之中，必須要把握機遇努力拼搏。學習、學習、再學習是在工作與業(yè)余時間不變的任務。一方面超市管理的基本功，商品陳列、庫存合理存量、季節(jié)商品的調整、快訊商品的選擇、營運各個環(huán)節(jié)的銜接，從書上的理論到日常工作中的實踐，真正把所需的知識消化貫通再運用到工作中。另一方面，經過各種信息媒介了解的市場信息，行業(yè)動態(tài)，聽取相關專業(yè)的培訓，使自己在全局的思路更加明晰，以更高的角度來審視市場的變化，能夠對公司決策層提出戰(zhàn)略性的提議。
超市食品主管年終總結篇四
5、讓客訴變財富。做為零售服務行業(yè)，必然會有形形色色的客訴?？驮V就是一面鏡子，它能讓我們認識到自身的不足，并斷提高和完善我們的服務水平。正確巧妙的處理客訴，增加消費者對我們的信任度。
6、員工是一切發(fā)展之根本。一支好的團隊、一名優(yōu)秀的管理者離不開員工隊伍這個堅實的根基。及時做好與主管、員工的溝通工作，了解其內心想法，想員工之所想，急員工之所急。
語言是花朵，行動是果實。說的好不如做的好，在即將到來的20xx年春節(jié)，我會做好一切準備，迎接新年第一個銷售高峰期，用實際行動來回報公司。
超市食品主管年終總結篇五
我是xx超市的經理，到xx超市來已經xx年的時間了，幾年來，我系統(tǒng)地學習了零售業(yè)概論、倉儲式連鎖超市管理概論、顧客消費心理學與銷售技巧等基礎知識，學習新型的零售業(yè)的知識，力圖盡快融到家樂的發(fā)展中去。在x店開業(yè)前夕，我任勞任怨，始終工作在第一線，經常和員工奮戰(zhàn)到深夜，直至開店。至此，我開始了開創(chuàng)x市場的征程。年初x路北店的銷售額每天僅十余萬元，經過半年的努力，市場終于打開，家樂在x的知名度提高，銷售額提高了，顧客滿意了，員工的臉充滿了喜悅，這一年我被評為“xx先進員工”。
由于是剛來x市工作，沒有人緣關系，一年來，我利用一切人際關系，克服地域差別，了解x市場及各項政策規(guī)定，與合作方緊密配合，同相關政府部門建立了良好地合作關系。為了開拓x市場，我每天與員工一起工作，并聽取各項合理化建議，以應對激烈競爭的市場環(huán)境。
目前，x有超市x多家左右，競爭對手們把店開在了家樂店的周邊，面對這種環(huán)境，使xx年任務的完成與提高是一種考驗，員工們都存在擔心的思想。為此，我對員工們提出x年的工作中心是“以服務促銷售，以管理降成本”。
一年來的服務規(guī)范的培訓、管理者的培訓，大家都不會忘記這個工作中心，這一條已經貫穿到商店每個管理者和員工的腦海中。只要做的好，就會吸引顧客，就能擺脫困境。一年來路北店銷售和管理上實現(xiàn)了雙盈利的目標，銷售額超計劃完成。比x年增長、了85%，連續(xù)三年完成了集團下達的任務。
面對閃光的成績，我并不滿足。
我認真分析商品結構及市場需求，及時調整商品結構并合理控制庫存，避免積壓資金。因x路北店為外埠店，供貨商又多為外地供貨商，在一定程度上影響銷售。年初，公司在x成立商品組，由我擔任組長，為了使店在x穩(wěn)步發(fā)展，使其同競爭對手形成差異優(yōu)勢，我對商品組提出了“重寬度、輕深度，重連鎖、輕汰換”的談判原則，使商品組在完善x市場的同時，進一步形成了x×連鎖的優(yōu)勢。汰換了不適合x市場的商品，并發(fā)展了部分本地特色商品，從根本上解決了蔬菜、水果不能連鎖經營的問題。
x年中，在我的帶領下，xx在商品經營上拓寬了電腦、手機、音像、圖書、冰鮮、主食廚房等品種，真正形成了倉儲超級大賣場。商品品種比11年增加了近一倍。品種的豐滿帶來了客流，管理的加強降低了成本，服務水平的提高贏得了顧客。x年度市消協(xié)、工商、報社在民意測驗中，x路北店被評為“x市民最滿意超市”。
在擔任x路北店店長及x地區(qū)主管期間，面對店內外繁雜的工作我開動腦筋想辦法，大膽放權，競聘上崗，充分調動各級管理人員和廣大員工的工作積極性、創(chuàng)造力。我認為“員工是企業(yè)的資本，只有為他們提供機遇，才能充分發(fā)揮他們的才智，才能增強員工的凝聚力，企業(yè)才能長存”。在我的領導下，x路北店逐步形成了各司其職，各負其責，嚴謹高效的工作格局。
當然在工作中我也存在著不足之處，在以后的工作中我會不斷改進，力求使工作能在上一個新臺階。
超市食品主管年終總結篇六
年終歲末，緊張繁忙的一年即將過去，新的挑戰(zhàn)又在眼前。沉思回顧，在xx超市這個大家庭里使我得到了更多的鍛煉，學習了更多的知識，交了更多的朋友，積累了更多的經驗，當然也通過不少深刻的教訓發(fā)現(xiàn)了自身的種、種不足。這一年是充實的一年，我的成長來自xx超市這個大家庭，為x超市明年更好的發(fā)展盡自已的全力是義不容辭的責任。
現(xiàn)將自己200x的工作總結如下：
xx年春節(jié)后，我依舊負責x市場大廈的各項經營工作，在與翟經理的配合下經歷了節(jié)后淡季各商戶的經營困境租金難收、托管員工因季節(jié)性原因大量減員等很具挑戰(zhàn)性的問題，通過這些問題的解決，使自己對我市的服裝零售行情、市場大氣候的了解、及員工人事的管理有了迅速的提高。通過與各商戶的調解工作的接觸，協(xié)調能力得到了進一步的鍛煉。為了適應不斷變化的情況，配合公司的整體規(guī)劃對xx市場進行了一定的布局調整。3月份xx市場超市開始構想到4月份開業(yè)，自己全身心的投入到了籌建工作中，人員招聘、業(yè)務培訓、貨架安裝、商品上架到日常經營維護，在老總的關心下，公司各方的支持下，在劉總與李店的指導下，xx市場超市得以平穩(wěn)的發(fā)展與過渡，自己對超市最新的業(yè)務知識又得了系統(tǒng)的強化。
負責x市場期間，盡力維護了各項經營活動的正常運轉，沒有發(fā)生意外的突發(fā)事件。但xx市場的整體潛力沒能全部發(fā)揮發(fā)來產生效益是事實，雖然xx市場的發(fā)展有各方面的客觀環(huán)境不成熟的制約，但xx市場的潛力沒能全部發(fā)揮自己有很大的責任。這也顯出了自身能力的局限，這是在xx市場工作得到的最深刻認識。同時，xx市場各種困難壓力的經歷，使自己的心理素質得到極大的提高，面對再大的困難與壓力，我都不會退縮逃避，能夠從容冷靜的去面對解決，這是我在xx市場工作得到的收獲。
6月份因工作的需要，我被調到x超市任店面經理兼非食品經理。在工作中加強商品管理與人員現(xiàn)場管理，實現(xiàn)業(yè)績的提升是貫穿各項工作的中心。
雖然自開業(yè)就加入了xx超市這個大家庭，對x超市的人員也很熟悉，但到了具體工作上必竟還是有差別的。為了盡快進入角色負起職責，一方面加強了專業(yè)知識的學習，積極看書報文章，虛心向劉總李店請教。一方面加強溝通了解實際情況，向食品、接貨、收銀等各相關部門負責人溝通，與非食品組長文娟深入交流。在短時間內與相關主管建立了溶洽的工作關系，負起了店面值班經理的職責。與柜組長一起對非食品的人員進行了整頓培訓，對商品的規(guī)劃與陳列作了調整，經過非食品員工的共同的努力，我們的銷售有了明顯的增長。在文娟升任非食品采購后，我兼起了非食品的組長，潛下心來，從頭干起，衛(wèi)生、陳列、庫房、接貨從每一個細節(jié)開始嚴格的要求，使非食品的賣場氛圍有了改觀。與員工有了更多的接觸，在嚴格要求的基礎之上，給員工更多的思想溝通與業(yè)務培訓，使員工的精神面貌有了改觀，工作的積極性自主性得到了發(fā)揮。在公司各部門的關心支持下，全組員工齊心努力，非食品的進步得到了公司的認可。
店面值班經理負責協(xié)調各部門工作，維護全賣場的正常營運，應對突發(fā)事件的處理，在這個崗位上，自己立足全面把控全局，在工作的同時充分利用這一平臺全面提升自身的組織協(xié)調與業(yè)務水平，在收銀、客服、接貨、防損、消防等各個環(huán)節(jié)深入了解，發(fā)現(xiàn)問題，消減漏洞，作一名稱職的店面經理。
作為一名主管，對員工的管理是一門難度較高的必修課，每個人的經歷、性格各不相同，如何使本部門員工心往一處想勁往一處使不是嘴上說說那么簡單的事情。通過相關專業(yè)理論知識的學習與實際工作中的應用，在人員管理下了很大我功夫。遵循了嚴格與關愛并用的方法。
首先自身從心理上真正的關心員工、尊重員工，真正的為員工著想，真心的想讓員工有所提高。在這個基礎上，有針對性的對員工進行思想溝通與業(yè)務培訓，解決員工思路，樹立明確的發(fā)展目標，確實激發(fā)員工工作的主動性與積極性，再通過業(yè)務培訓讓員工知道如何去作，如何作的更好。在工作管理上，始終嚴字當頭，只要犯了原則性的錯誤，決不縱容。使員工隊伍從內在有動力，對外有戰(zhàn)斗力能夠產生效益。
但人是不斷變化與發(fā)展的，人員的管理也會隨之變化與發(fā)展，這需要自己保持清醒的頭腦，不斷學習與提高，更好的發(fā)揮出團隊的全部潛力。
對員工培訓也是一名主管的重要工作，最早自x市場的50余名員工到x市場超市的30名員工再到8月份x超市六部門乙班40余名員工的培訓，通過一次次的培訓與交流，自己從最初的基本商業(yè)常識培訓，經過積集與學習，初步形成了對員工從思想、商品知識、銷售心理與技能、紀律守則等方面的系統(tǒng)培訓內容。得到了員工認可收到了一定的成效。
超市零售業(yè)發(fā)展的潮流勢不可擋，但零售業(yè)同時面臨著機遇與挑戰(zhàn)并存，自己有幸能夠參與進時代發(fā)展的行業(yè)之中，一定要把握機遇努力拼搏。學習、學習、再學習是在工作與業(yè)余時間不變的任務。一方面超市管理的基本功，商品陳列、庫存合理存量、季節(jié)商品的調整、快訊商品的選擇、營運各個環(huán)節(jié)的銜接，自己從書上的理論到日常工作中的實踐，真正把所需的知識消化貫通再運用到工作中。另一方面，通過各種信息媒介了解最新的市場信息，行業(yè)動態(tài)，聽取相關專業(yè)的培訓，使自己在全局的思路更加明晰，以更高的角度來審視市場的變化，能夠對公司決策層提出出自自己的戰(zhàn)略性的建議。
俗話說：冰凍三尺非一日之寒。必竟加入到零售行業(yè)的時間僅僅一年時間，具體開始超市的工作才近半年，而市場的學問與超市零售的知識是如此的深廣。通過冷靜的自省，自己還有諸多的不足，整體上因參與營運時間較短，操作不夠自如外，具體還體現(xiàn)在：首先，對商品的選擇與把控有待加強，由其由于分工不同對食品商品的了解相對更弱。其次，對市場的分析預測不夠透轍準確，底氣不足，這是由于經驗少。
面對明年機遇與挑戰(zhàn)，我本著務實扎實的原則，更好的負起自身的職責，加強理論業(yè)務學習，勇于實踐，使自己的業(yè)務水平，管理水平全面提高，為公司發(fā)展奉獻自身全部的能量。
總之，在新的一年中我更加努力的投入到為之奮斗的x超市事業(yè)中去，用發(fā)展用效益來回報公司，實現(xiàn)自身的人生價值。
超市食品主管年終總結篇七
緊張繁忙的20xx年即將過去，新的挑戰(zhàn)又在眼前。沉思回顧，在xxx超市這個大家庭里使我得到了更多的鍛煉，學習了更多的知識，交了更多的朋友，積累了更多的經驗，當然也通過不少深刻的教訓發(fā)現(xiàn)了自身的種種不足。這半年是充實的，我的成長來自超市這個大家庭，為超市后半年更好的發(fā)展盡自已的全力是義不容辭的責任。現(xiàn)將本年度工作總結如下：
去年九月份因工作的需要，我被調到超市任店面主管。在工作中加強商品管理與人員現(xiàn)場管理，實現(xiàn)業(yè)績的提升是貫穿各項工作的中心。
俗話說：冰凍三尺非一日之寒。必竟加入到零售行業(yè)的時間僅僅二年時間，具體開始超市的工作才近一年，而市場的學問與超市零售的知識是如此的深廣。通過冷靜的自省，自己還有諸多的不足，整體上因參與營運時間較短，操作不夠自如外，具體還體現(xiàn)在：首先，對商品的選擇與把控有待加強，由其由于分工不同對食品商品的了解相對更弱。其次，對市場的分析預測不夠透轍準確，底氣不足，這是由于經驗少。
面對后半年機遇與挑戰(zhàn)，我本著務實扎實的原則，更好的負起自身的職責，加強理論業(yè)務學習，勇于實踐，使自己的業(yè)務水平，管理水平全面提高，為公司發(fā)展奉獻自身全部的能量。
總之，在以后的日子中我更加努力的投入到為之奮斗的xx超市事業(yè)中去，用發(fā)展用效益來回報公司，實現(xiàn)自身的人生價值。
了調整，經過超市員工的共同的努力，我們的銷售有了明顯的增長。后來我們又一起努力，潛下心來，從頭干起，衛(wèi)生、陳列、庫房、接貨從每一個細節(jié)開始嚴格的要求，使非食品的賣場氛圍有了改觀。與員工有了更多的接觸，在嚴格要求的基礎之上，給員工更多的思想溝通與業(yè)務培訓，使員工的精神面貌有了改觀，工作的積極性自主性得到了發(fā)揮。在公司各部門的關心支持下，全組員工齊心努力，超市的進步得到了公司的認可。
超市主管負責協(xié)調各項工作，維護全賣場的正常營運，應對突發(fā)事件的處理，在這個崗位上，自己立足全面把控全局，在工作的同時充分利用這一平臺全面提升自身的組織協(xié)調與業(yè)務水平，在收銀、客服、接貨、防損、消防等各個環(huán)節(jié)深入了解，發(fā)現(xiàn)問題，消減漏洞，作一名稱職的超市主管。
作為一名主管，對員工的管理是一門難度較高的必修課，每個人的經歷、性格各不相同，如何使本部門員工心往一處想勁往一處使不是嘴上說說那么簡單的事情。通過相關專業(yè)理論知識的學習與實際工作中的應用，在人員管理方面下了很大功夫。遵循了嚴格與關愛并用的方法。
首先自身從心理上真正的關心員工、尊重員工，真正的為員工著想，真心的想讓員工有所提高。在這個基礎上，有針對性的對員工進行思想溝通與業(yè)務培訓，解決員工思路，樹立明確的發(fā)展目標，確實激發(fā)員工工作的主動性與積極性，再通過業(yè)務培訓讓員工知道如何去作，如何作的更好。在工作管理上，始終嚴字當頭，只要犯了原則性的錯誤，決不縱容。
但人是不斷變化與發(fā)展的，人員的管理也會隨之變化與發(fā)展，這需要自己保持清醒的頭腦，不斷學習與提高，更好的發(fā)揮出團隊的全部潛力。
對員工培訓也是一名主管的重要工作，xxx超市通過一次次對員工的培訓與交流，自己從最初的基本商業(yè)常識培訓，經過積集與學習，初步形成了對員工從思想、商品知識、銷售心理與技能、紀律守則等方面的系統(tǒng)培訓內容。得到了員工認可收到了一定的成效。
超市零售業(yè)發(fā)展的潮流勢不可擋，但零售業(yè)同時面臨著機遇與挑戰(zhàn)并存，自己有幸能夠參與進時代發(fā)展的行業(yè)之中，一定要把握機遇努力拼搏。學習、學習、再學習是在工作與業(yè)余時間不變的任務。一方面超市管理的基本功，商品陳列、庫存合理存量、季節(jié)商品的調整、快訊商品的選擇、營運各個環(huán)節(jié)的銜接，自己從書上的理論到日常工作中的實踐，真正把所需的知識消化貫通再運用到工作中。另一方面，通過各種信息媒介了解的市場信息，行業(yè)動態(tài)，聽取相關專業(yè)的培訓，使自己在全局的思路更加明晰，以更高的角度來審視市場的變化，能夠對公司決策層提出出自自己的戰(zhàn)略性的建議。
俗話說：冰凍三尺非一日之寒。必竟加入到零售行業(yè)的時間很短，具體開始超市的工作才近一年，而市場的學問與超市零售的知識是如此的深廣。通過冷靜的自省，自己還有諸多的不足，整體上因參與營運時間較短，操作不夠自如外，具體還體現(xiàn)在：首先，對商品的選擇與把控有待加強，由其由于分工不同對食品商品的`了解相對更弱。其次，對市場的分析預測不夠透轍準確，底氣不足，這是由于經驗少。
面對后半年機遇與挑戰(zhàn)，我本著務實扎實的原則，更好的負起自身的職責，加強理論業(yè)務學習，勇于實踐，使自己的業(yè)務水平，管理水平全面提高，為公司發(fā)展奉獻自身全部的能量。
總之，在以后的日子中我更加努力的投入到為之奮斗的xx超市事業(yè)中去，做好超市工作計劃，用發(fā)展用效益來回報公司，實現(xiàn)自身的人生價值。
超市食品主管年終總結篇八
俗話說：冰凍三尺非一日之寒。必竟加入到零售行業(yè)的時間僅僅二年時間，具體開始超市的工作才近一年，而市場的學問與超市零售的知識是如此的深廣。透過冷靜的自省，自我還有諸多的不足，整體上因參與營運時間較短，操作不夠自如外，具體還體此刻：首先，對商品的選取與把控有待加強，由其由于分工不一樣對食品商品的了解相對更弱。其次，對市場的分析預測不夠透轍準確，底氣不足，這是由于經驗少。
應對后半年機遇與挑戰(zhàn)，我本著務實扎實的原則，更好的負起自身的職責，加強理論業(yè)務學習，勇于實踐，使自我的業(yè)務水平，管理水平全面提高，為公司發(fā)展奉獻自身全部的能量。
總之，在以后的日子中我更加努力的投入到為之奮斗的超市xxx事業(yè)中去，用發(fā)展用效益來回報公司，實現(xiàn)自身的人生價值。
了調整，經過超市員工的共同的努力，我們的銷售有了明顯的增長。之后我們又一齊努力，潛下心來，從頭干起，衛(wèi)生、陳列、庫房、接貨從每一個細節(jié)開始嚴格的要求，使非食品的賣場氛圍有了改觀。與員工有了更多的接觸，在嚴格要求的基礎之上，給員工更多的思想溝通與業(yè)務培訓，使員工的精神面貌有了改觀，工作的用心性自主性得到了發(fā)揮。在公司各部門的關心支持下，全組員工齊心努力，超市的進步得到了公司的認可。
總之，在以后的日子中我更加努力的投入到為之奮斗的xxx超市事業(yè)中去，用發(fā)展用效益來回報公司，實現(xiàn)自身的人生價值。
超市食品主管年終總結篇九
我的x超市的經理，到x超市來已經x年的時間了，幾年來，我系統(tǒng)地學習了零售業(yè)概論、倉儲式連鎖超市管理概論、顧客消費心理學與銷售技巧等基礎知識，學習新型的零售業(yè)的知識，力圖盡快融到家樂的發(fā)展中去。在x店開業(yè)前夕，我任勞任怨，始終工作在第一線，經常和員工奮戰(zhàn)到深夜，直至開店。至此，我開始了開創(chuàng)x市場的征程。年初x路北店的銷售額每天僅十余萬元，經過半年的努力，市場終于打開，家樂在x的知名度提高，銷售額提高了，顧客滿意了，員工的臉充滿了喜悅，這一年我被評為“xx先進員工”。
由于是剛來x市工作，沒有人緣關系，一年來，我利用一切人際關系，克服地域差別，了解x市場及各項政策規(guī)定，與合作方緊密配合，同相關政府部門建立了良好地合作關系。為了開拓x市場，我每天與員工一起工作，并聽取各項合理化建議，以應對激烈競爭的市場環(huán)境。
目前，x有超市x多家左右，競爭對手們把店開在了家樂店的周邊，面對這種環(huán)境，使xx年任務的完成與提高是一種考驗，員工們都存在擔心的思想。為此，我對員工們提出x年的工作中心是“以服務促銷售，以管理降成本”。
一年來的服務規(guī)范的培訓、管理者的培訓，大家都不會忘記這個工作中心，這一條已經貫穿到商店每個管理者和員工的腦海中。只要做的好，就會吸引顧客，就能擺脫困境。一年來路北店銷售和管理上實現(xiàn)了雙盈利的目標，銷售額超計劃完成。比x年增長、了85%，連續(xù)三年完成了集團下達的任務。
面對閃光的成績，我并不滿足。
我認真分析商品結構及市場需求，及時調整商品結構并合理控制庫存，避免積壓資金。因x路北店為外埠店，供貨商又多為外地供貨商，在一定程度上影響銷售。年初，公司在x成立商品組，由我擔任組長，為了使店在x穩(wěn)步發(fā)展，使其同競爭對手形成差異優(yōu)勢，我對商品組提出了“重寬度、輕深度，重連鎖、輕汰換”的談判原則，使商品組在完善x市場的同時，進一步形成了x×連鎖的優(yōu)勢。汰換了不適合x市場的商品，并發(fā)展了部分本地特色商品，從根本上解決了蔬菜、水果不能連鎖經營的問題。
x年中，在我的帶領下，xx在商品經營上拓寬了電腦、手機、音像、圖書、冰鮮、主食廚房等品種，真正形成了倉儲超級大賣場。商品品種比11年增加了近一倍。品種的豐滿帶來了客流，管理的加強降低了成本，服務水平的提高贏得了顧客。x年度市消協(xié)、工商、報社在民意測驗中，x路北店被評為“x市民最滿意超市”。
在擔任x路北店店長及x地區(qū)主管期間，面對店內外繁雜的工作我開動腦筋想辦法，大膽放權，競聘上崗，充分調動各級管理人員和廣大員工的工作積極性、創(chuàng)造力。我認為“員工是企業(yè)的資本，只有為他們提供機遇，才能充分發(fā)揮他們的才智，才能增強員工的凝聚力，企業(yè)才能長存”。在我的領導下，x路北店逐步形成了各司其職，各負其責，嚴謹高效的工作格局。
當然在工作中我也存在著不足之處，在以后的工作中我會不斷改進，力求使工作能在上一個新臺階。
超市食品主管年終總結篇十
今年二樓整體銷售xx萬，同比去年增長xx%。其中食品銷售xx萬，完成任務的xx%；生鮮自營銷售xx萬，完成xx%；生鮮聯(lián)營銷售xx萬，完成xx%。新的一年，新的起點。拋開舊的包袱，背上新的行囊，開始20xx年的旅程。我們將以提升賣場人氣為核心，發(fā)揚敢拼敢闖的精神，用精細化的管理思維，不斷提升和完善自己的工作能力?，F(xiàn)將20xx年工作計劃報告如下：
4、堅持做好市調工作，保證賣場低價形象；
5、讓客訴變財富。做為零售服務行業(yè)，必然會有形形色色的客訴?？驮V就是一面鏡子，它能讓我們認識到自身的不足，并斷提高和完善我們的服務水平。正確巧妙的處理客訴，增加消費者對我們的信任度。
6、員工是一切發(fā)展之根本。一支好的團隊、一名優(yōu)秀的管理者離不開員工隊伍這個堅實的根基。及時做好與主管、員工的溝通工作，了解其內心想法，想員工之所想，急員工之所急。
語言是花朵，行動是果實。說的好不如做的好，在即將到來的20xx年春節(jié)，我會做好一切準備，迎接新年第一個銷售高峰期，用實際行動來回報公司。
超市食品主管年終總結篇十一
去年9月，由于工作需要，我被調到超市擔任店長。在我的工作中，加強商品管理和人員現(xiàn)場管理，提高績效是所有工作的中心。
雖然我從xx超市開業(yè)以來就加入了這個大家庭，并且對xx超市的工作人員也很熟悉，但具體的工作肯定有差異。為了盡快進入領導崗位，負起責任，我們一方面加強專業(yè)知識的學習，取得進步，閱讀報紙文章，虛心征求專業(yè)人士的意見。一方面，加強溝通，了解實際情況，與食品、收貨、出納等相關部門負責人進行溝通。在很短的時間內，我承擔了超市主管的責任。與主管經理一起，我們對超市人員進行了整改培訓，并進行了商品規(guī)劃和展示。
超市主管負責協(xié)調所有工作，維護整個店鋪的正常運營，并處理緊急情況。在這個崗位上，他立足自身，全面掌控大局，同時充分利用這個平臺，全面提升組織協(xié)調和業(yè)務水平，深入了解出納、客服、收貨、防損、消防等各個環(huán)節(jié)，發(fā)現(xiàn)問題，消除漏洞，成為一名稱職的超市主管。
作為一名主管，員工管理是一門高難度的必修課。每個人的經歷和個性都不同。如何讓部門員工在一個地方思考并努力工作，并不像說話那么簡單。通過對相關專業(yè)理論知識的學習和在實際工作中的應用，我們在人事管理方面下了很大的功夫。采取了嚴格和關心的方法。
首先，我在心理上真正關心和尊重員工，真正為員工著想，真誠地希望提高員工。在此基礎上，對員工進行有針對性的思想溝通和業(yè)務培訓，解決員工的想法，確立明確的發(fā)展目標，真正激發(fā)員工的積極性和主動性，通過業(yè)務培訓讓員工了解如何做，如何做得更好。在工作管理上，我們要始終嚴格，決不能縱容原則上的錯誤。
然而，人在不斷變化和發(fā)展，人事管理也會隨之變化和發(fā)展。這需要自我堅持、頭腦清醒、不斷學習和提高，以便更好地發(fā)揮團隊的全部潛力。
員工培訓也是主管的一項重要工作。xx超市通過對員工的反復培訓和溝通，從最初的基本業(yè)務知識、積累和學習到自我培訓，初步形成了系統(tǒng)的員工思想、商品知識、銷售心理和技能、紀律規(guī)則等方面的培訓教材。得到了員工的`認可，并取得了必要的效果。
超市零售業(yè)的發(fā)展趨勢勢不可擋，但零售業(yè)面臨著機遇和挑戰(zhàn)。我很幸運能夠參與到這個時代的產業(yè)發(fā)展中來。我必須抓住機會，努力工作。學習、學習和再學習在工作和業(yè)余時間都是相同的任務。一方面，掌握超市管理、商品展示、合理庫存、季節(jié)性商品調整、快遞商品選擇、運營各環(huán)節(jié)銜接等基本技能，從書中理論到日常工作實踐，真正地消化并將所需的知識應用到工作中。另一方面，通過各種信息媒體，我們可以了解最新的市場信息和行業(yè)趨勢，傾聽相關專業(yè)的培訓，讓自己的思路更加清晰，從更高的角度審視市場的變化，并向公司決策層提出戰(zhàn)略建議。
俗話說：羅馬不是一天建成的。他加入零售業(yè)的時間很短。他剛開始在超市工作近一年，對市場和超市零售的了解是如此深刻和廣泛。經過冷靜的反省，我仍然有很多缺點?？偟膩碚f，由于操作時間短，操作不夠自由。此外，具體機構目前仍處于初級階段：第一，需要加強對商品的選擇和控制。由于分工不同，對食品商品的認識相對薄弱。其次，由于經驗不足，市場分析和預測不夠準確，缺乏信心。
面對下半年的機遇和挑戰(zhàn)，我本著務實的原則，更好地負起責任，加強理論和業(yè)務學習，勇于實踐，全面提高業(yè)務水平和管理水平，并將我的全部精力投入到公司的發(fā)展中。
總之，在未來的日子里，我將更加努力地做xx超市的生意，用發(fā)展和利益回報公司，實現(xiàn)我的人生價值。調整后，通過超市員工的共同努力，我們的銷售額大幅增長。在那之后，我們一起努力工作，從零開始。對衛(wèi)生、展示、倉儲和收貨的嚴格要求從每一個細節(jié)開始，這改變了非食品店的氛圍。與員工有更多的接觸，給員工更多的思想交流和溝通！
超市食品主管年終總結篇十二
20xx年是公司實施“立足xx，拓展xx”發(fā)展戰(zhàn)略的重要一年，在董事會和總經理室的正確領導下，廣大干部員工發(fā)揚“團結，敬業(yè)，開拓，求實”的企業(yè)精神，重抓門店擴張，拓展采購渠道，培養(yǎng)務實團隊，齊心協(xié)力，奮勇拼搏，促使企業(yè)保持了較好、較快的發(fā)展，各項工作基本完成了年初既定的目標。
1、國內經濟形勢。
受金融危機影響，第一季度經濟增長緩慢，隨著國家出臺一系列應對危機和拉動內需政策的落實，從4月份開始國內經濟形勢好轉，消費者信心指數(shù)止跌回升，二、三、四季度經濟呈現(xiàn)環(huán)比增長，20xx年預計全國gdp增長實現(xiàn)保8%目標。其中：社會消費品零售總額的增長一枝獨秀，同去年相比增速達到16%。20xx年xx全省gdp增長預計達到11%，比全國高出3個百分點。其中：社會消費品零售總額同比增長18.7％。城市零售額增長18.3%，縣及縣以下零售額增長19.1%。今年首次出現(xiàn)農村消費增長高于城市消費增長。
2、超市業(yè)發(fā)展形勢。
綜觀20xx年的超市業(yè)發(fā)展出現(xiàn)四個特點：
（1）第一季度銷售疲軟，二、三、四季度開始呈現(xiàn)環(huán)比增長。20xx年促銷力度同比增強，零售毛利有所下降。
（2）品牌超市紛紛搶占二、三級市場，經濟相對落后但潛力巨大的中部地區(qū)已成為商家拓展、爭奪熱土，從20xx年二季度后來勢兇猛。
（3）品牌超市在一、二級市場優(yōu)勢突出、穩(wěn)固，地方性龍頭超市在二、三級市場具有區(qū)域競爭優(yōu)勢。
（4）二、三級市場超市企業(yè)將進入第二輪“洗牌”。為追求新的贏利模式多數(shù)超市進行多業(yè)態(tài)的經營拓展。
20xx年xx公司商品銷售總額為3.17億元，創(chuàng)利稅1100萬元，同比增長67%；完成銷售扣稅毛利2916萬元，扣稅毛利率9.2%,同比下降1.2個百分點；綜合毛利達到5920萬元，完成全年計劃的95%，綜合毛利率為18.8%；公司的利潤總額達到了300萬元。
（一）加快門店拓展，搶占市場先機：
1、開新店、搶市場、保增長。
20xx年，公司先后開設了xx店、xx店、xx店、xx店、xx店、xx店、xx店等xx家門店，新增營業(yè)面積39000平米；目前，公司門店總數(shù)達到17家，網絡遍及全省8個地市；新開門店共計實現(xiàn)銷售5992萬元，占到總銷售的19%，有力地促進了公司經營的整體增長。
2、抓機遇、找資源，打基礎。
公司發(fā)展部主動出擊，想方設法，積極尋找門店新資源。20xx年先后在歙縣、休寧、含山、宣城城區(qū)、鄉(xiāng)鎮(zhèn)簽訂新店開發(fā)項目8家，為20xx年公司及今后的可持續(xù)發(fā)展儲備了資源，奠定了基礎。
3、主業(yè)為本，多業(yè)態(tài)推進有突破。
天富置業(yè)有限公司在繁昌中心城區(qū)35畝土地的近10萬平米的商業(yè)地產開發(fā)項目正在重新設計規(guī)劃定稿中，在宣城的1.4萬平方米的集住宿、餐飲、ktv娛樂于一體的國會臺客隆大酒店已全部裝修完畢，即將在元月16日隆重對外營業(yè)。兩大新業(yè)態(tài)項目的啟動、運營，對組建臺客隆集團實行多業(yè)態(tài)管理，追求新的贏利模式以及可持續(xù)發(fā)展奠定了基礎。
（二）加大門店整改，挖掘發(fā)展?jié)摿Γ?/p>
“全面瘦身”：針對門店人員編制松散、配置不合理、人浮于事等實際情況，今年3月份通過全面梳理，重新核定了門店崗位編制，總經理室?guī)О嗌钊腴T店，克服困難實施減員，共計裁員220人，達到了降低營運成本之目的。
超市食品主管年終總結篇十三
20xx年全年連鎖超市財務工作在圍繞公司春節(jié)集訓所提出的“連鎖超市軟件全面升級、管理升級、超市全年實現(xiàn)銷售1個億”的目標開展工作；結合劉總在財務工作會議上部署全年重點工作精神，實現(xiàn)了銷售、利潤雙豐收?，F(xiàn)將全年工作匯報如下：
連鎖超市經過20xx年全年的快速發(fā)展，發(fā)現(xiàn)有些具體問題原有的業(yè)務系統(tǒng)軟件已無法解決，如：不同門店不能制定不同的售價、同一商品不能實現(xiàn)不同供應商不同進價等等。根據(jù)實際現(xiàn)狀，公司決定對超市軟件進行全面升級，春節(jié)集訓后迅速安排了連鎖超市業(yè)務與財務以及信息部相關人員到外地進行了實地考察，對連鎖超市經營模式以及超市所使用軟件進行了解。在3月初對超市軟件升級做了前期大量準備工作后于3月底對業(yè)務系統(tǒng)全面切換；切換后運行到現(xiàn)在基本達到了我們的預期要求；原系統(tǒng)無法解決的問題，現(xiàn)已基本解決。如：不同門店可以制定不同的售價、同一商品可以實現(xiàn)不同供應商不同進價等。
我們利用軟件的先進功能，對進銷存各個環(huán)節(jié)提高了分析能力和加大了管理手段。如：通過價格帶分析確定每一個價格帶在銷售中所占比重，這樣能確定每個門店周邊消費水平，為門店組織商品價格定位提供了比較有效的參考數(shù)據(jù)。（城南新區(qū)店在今年5月份時通過價格帶分析后，發(fā)現(xiàn)6—10元銷售比重占到全月銷售的27.40%，門店與業(yè)務協(xié)商后，從中天街調撥一批特價為9.80元的卷提紙（中天街銷售已趨于疲軟），兩天即搶購一空。
通過大半年的正常運行，連鎖超市軟件升級工作已在全體連鎖超市同仁的共同努力下，取得了圓滿成功。
為了使連鎖超市財務管理工作更加正規(guī)化、制度化、科學化；針對超市財務管理薄弱環(huán)節(jié)及部分店長微機操作能力較弱等現(xiàn)象，我們規(guī)范了各門店電腦操作流程，相應出臺了各種管理制度，并匯編成《關于規(guī)范東方連鎖超市商品流轉重點環(huán)節(jié)的管理規(guī)定》的制度來進行規(guī)范；并嚴格按管理規(guī)定執(zhí)行，特別對以下幾方面加強了控管。
1、單據(jù)流程更加規(guī)范、正規(guī)化；針對連鎖超市業(yè)態(tài)特殊性，為使企業(yè)利潤不得流失，我們相應推出了《商品新增條碼審批表》、《連鎖超市團購出庫單》、《連鎖超市價格執(zhí)行審批表》、《連鎖超市堆碼、端頭申報表》，通過用單據(jù)流程對各個環(huán)節(jié)的監(jiān)管，業(yè)務部門操作不再存在隨意性，如：
1）商品條碼新增必須見到手續(xù)完善單后方可錄入，不存在一個電話即將條碼新增；
3）所有堆碼端頭按地理位置排列序號填寫堆碼端頭申報表，在申報表上注明使用時間及扣收費用等情況，通過用堆碼端頭申報表近一年的管理，今年堆碼端頭費用收取比去年增加近45萬元。
2、銷售環(huán)節(jié)管理。要求各門店按公司銷售管理環(huán)節(jié)執(zhí)行并針對連鎖超市特殊性實行模糊收銀法，門店做好收銀員銷售登記工作并按收銀員上交銷貨款上報財務科，凡是違例者都作了相應處罰；堅持每兩月對門店銷貨款進行盤點，檢查是否存在短款、挪用銷貨款等現(xiàn)象。由于我們平時檢查力度較大，至今未發(fā)現(xiàn)有門店挪用銷貨款現(xiàn)象。對于打折促銷根據(jù)廠方所提供的要求來制定限量促銷活動，活動結束后電腦自動生成退補單扣收。
3、及時與業(yè)務部門搞好溝通工作。每周六下午5：30參加業(yè)務部門召開的門店店長溝通會議，對于本周各門店所遇到的財務方面新問題在會議上及時解決，對于自已無法解決不了的請示領導后在下次會議上解答。在溝通會議上，指出門店管理薄弱環(huán)節(jié)并嚴格按公司的管理規(guī)定執(zhí)行；使各門店在財務的指導下有秩的開展工作。
4、搞好盤點工作。嚴格加強平時對商品進貨出貨工作監(jiān)管，要求各收貨員和收銀員必須按條碼收貨和出貨，加強防損人員防損意識，做到嚴禁賒銷，一經發(fā)現(xiàn)賒銷嚴格按公司制度進行處罰；凡是團購掛帳者，在盤點前團購款未收回者，將團購欠帳掛團購經辦人個人欠款等，嚴格保證盤點時做到帳實相符。通過對商品進貨出貨管理，現(xiàn)在門店盤點工作大有改觀，剛開始每月盤點基本都是通宵并且盤點效果不明顯，有時還要幾天進行查詢核對方可報帳且?guī)嵾€不一定相符，通過加強管理，現(xiàn)在當天晚上盤點當天即可上報盤點結果。堅持每月對各門店進行定時或不定時抽盤，對抽盤結果出入較大的，及時請示上級領導后對該門店進行監(jiān)盤。
5、加強對經理個人往來帳務清理。原先所有外地自采商品都掛在經理個人商品采購借款，造成帳目不清、庫存積壓過大等現(xiàn)象；針對此狀況今年上半年對所有從外外地采購都從個人采購借款中分戶，分戶后對付款和商品退換貨都帶來了極大方便，使帳戶余額一清二楚。
6、加強對超市物料包裝管理；超市物料包裝使用是超市一大頭開銷，如何管理好物料包裝，就是如何節(jié)約了公司的費用，今年8月份在劉總的指導下，對超市物料包裝使用微機管理，視同商品按進銷存進行控制，門店領用必須有領用人簽字后報財務審核，供應商領用直接記入供應商費用扣收。
7、嚴格按合同辦事。所有超市商品經營都必須憑合同，無合同嚴禁上柜銷售，每月付款扣收費用都嚴格按合同執(zhí)行，嚴格做到不漏扣、少扣每一分錢，確保企業(yè)利潤化。
8、加強一線員工財務知識培訓。今年上半年按公司年初制定的計劃，在6月30日之前對超市全體員工進行了財務知識培訓和考試工作，使全體員工的財務知識水平有大幅提高。對新合作招聘的新員工進行上崗前財務知識培訓，讓新員工對超市財務有一定了解，使員工能更好的工作。
今年公司推出“陽光服務”工程，掀起了全員學習服務意識，做到了一條龍服務“即科室為一線服務，一線為顧客服務，全員為廠商服務”。就我們而言要服務好一線和為廠商提供好服務。
1、服務好一線員工。在平時工作中，注重細節(jié)為一線員工搞好服務。
2、服務好廠商。每月對帳付款時為廠商提供便利、快捷、準確的服務，對于在付款過程中廠商對扣收費用明細有疑問都作詳細解釋，確確實實為廠商做好服務工作。
超市食品主管年終總結篇十四
萬事開頭難，什么事都得去嘗試，都要經歷開始、經過和失敗。自從在金茂超市工作之后，我明白了很多事情其看起來遠比做起來簡單。就算是一個小小的超市，它的經營也不容易，不但要細心，還要有策略，謀劃。
嘗試經商的滋味，增加自己的閱歷，通過親身實踐讓自己進一步了解社會，在實踐中增長見識，鍛煉才干，培養(yǎng)韌性，并檢驗一下自己所學能否運用到實際中去是我此次去超市工作的主要原因。在未工作之前，一個長輩曾告誡我：上班要多做事，少說話！話雖簡單，但做起來就難了。此次工作，為了使它更完美，我堅持做到了以下幾點：
俗話說：國有國法，家有家規(guī)。自然，金茂超市也制定了一些相應的規(guī)矩，比如：不串崗、不閑談、不把手機帶身上等等。這些規(guī)定雖看似嚴格，但我認為這只是最基本的職責心的體現(xiàn)。
在超市實習有時還是很忙的。特別是星期一、星期二、星期三，這三天是結帳的日子，很多供貨商都在這幾天送貨，然后順便結帳。有時候，一連幾家供貨商送貨來，這時候就忙了，有很多貨物卸在收貨處。僅有幾個人在收貨是忙但是來的。既要驗貨又要把貨裝走。所以，他們就需要人幫忙，通常在這種狀況下我都是很主動地跑過去。
在做采購時，我會努力記清各店對同種商品的報價及他們的售后服務并選取。
最適合的商品。在做文員時，我會仔細輸入各內部數(shù)據(jù)，并牢記各商品價格，以便使以后的工作更有效率。在做理貨時，我一貫堅持沒貨時補貨，顧客多時不只顧補貨，還會看著點，即使貨架上的貨物都補齊后我也不會發(fā)呆或閑逛，因為被店長看到會認為我是在混時間！所以我會在沒事時抹貨架。在做收銀時，我會耐心解答顧客的各項疑問，做到手快心快。
在超市實習我還學到一點。此刻這條街上的超市很多，大家為了吸引更多的顧客，自然打起了價格戰(zhàn)。有時候，還能看到別的超市的員工到我們那里來看價格。有時候我們也會被店長安排到別的超市去看價格。對于做“間諜”，我總結了一個經驗：要裝作是買東西的'顧客，而且必須要像！因為一般超市是不會對真正的顧客有疑心的。
我的這次工作經歷，我收獲頗豐，因為我真正的實踐了一句話：不要抱怨這個社會是如何的黑暗，現(xiàn)實是如何的不公平。因為這個社會并不會因為你的抱怨而改變，只有你自己去適應它。
（一）超市生鮮工作總結計劃與預算職責。
1、負責生鮮品類預算的制定和關鍵業(yè)務指標的達成，包括：生鮮銷售額、生鮮毛利、營運可控費用、人工、物料、修理費、商品損耗。
2、熟悉生鮮各部門商品在不同季節(jié)的銷售和周轉情況，能夠很好的平衡銷售和商品庫存的關系。
3、負責實現(xiàn)公司制定的生鮮品類的生產效率，包括：坪效、人效（人均銷售、主要崗位的人均工作量）。
1、具有制定預算的能力，理解生鮮毛利表的組成部分及其含義，并根據(jù)生鮮品類預算表來監(jiān)管可利用資源。
2、熟悉生鮮各部門商品在不同季節(jié)的銷售特點和品質管理的特性，能對不合。
理庫存采取相應的措施，以確保滿足商品的銷售和周轉。
3、了解各商品大類、坪效和人效的概念和行業(yè)標桿，熟悉影響門店生產效率的因素，并采取相應的措施。
（二）超市生鮮工作總結業(yè)務（商品）職責。
1、計劃和管理競爭對手調查和消費者調查，了解其動態(tài)和價格，及時應對，對生鮮商品的配置、新品引進、聯(lián)營商品調價等向采購提出建議，以確保門店的競爭處于領先優(yōu)勢。
2、及時了解顧客的西求，指導生鮮熟食區(qū)主管正確實施生鮮熟食區(qū)的經營方案，對各部的商品布局、商品的陳列、氣氛布置進行合理的安排和調整。
3、負責采購及促銷部安排的促銷計劃的實施，制定生鮮促銷計劃。
4、對生鮮商品的進貨、銷售和庫存管理等進行合理科學的管理，指導生鮮各部的主管合理安排商品的定貨、加工和制作數(shù)量。
5、嚴格管理生鮮各部門商品的損耗控制工作，強化所有生鮮員工的損耗控制意識，規(guī)范相關操作。
6、負責生鮮商品的質量管理工作，確保生鮮商品符合安全、衛(wèi)生標準，滿足顧客的需求。
7、負責生鮮盤點工作的正常執(zhí)行及盤點數(shù)據(jù)的準確。
8、負責門店生鮮整體環(huán)境衛(wèi)生和安全。
9、負責生鮮區(qū)所有員工能正確的實施生鮮各自區(qū)域的所有流程，主管能正確的審閱各部單據(jù)保證其正確的傳送。
1、了解市場調查的原則和常用方式，正確分析相關數(shù)據(jù)，能制訂實施應對措施；熟悉生鮮商品競爭的要點及店內調價流程。
2、熟悉生鮮商品的布局規(guī)范、陳列方式及價簽的使用規(guī)范，能根據(jù)商品的組合特點，對不同的商品選擇合適的貨架和陳列方式。
3、熟悉生鮮各品類商品的銷售占比、毛利占比，掌握生鮮品類的季節(jié)性銷售的特點，掌握各種促銷標志、道具的使用規(guī)范，并能結合商品的特點合理的使用各種道具。
5、熟悉生鮮品類商品經營過程中的損耗控制點，有較強的成本控制意識及成本控制方法。
6、了解生鮮商品的驗收、存儲、理貨、加工等過程中各類商品的質量要求，能夠對不合格商品及時的采取措施。
7、熟悉生鮮商品的盤點計劃和流程，對盤點數(shù)據(jù)能判斷其準確性，并對盤點結果進行分析。
8、熟悉生鮮區(qū)環(huán)境管理標準及要求。
9、熟悉生鮮營運標準、流程和作業(yè)規(guī)范的一般原則，熟練應用關鍵表單和系統(tǒng)報表。
（三）超市生鮮工作總結人事職責。
1、為員工提供安全、衛(wèi)生的工作環(huán)境。
2、定期主持店內列會，保持與員工的良好溝通，領導和激勵生鮮區(qū)管理人員和員工，建設積極上進高效的團隊。
3、計劃并實施對生鮮部門經理的的目標管理，對其評估和考核。
4、培養(yǎng)指導生鮮部門經理，幫助其自我提升，并培養(yǎng)好本崗位的接班人。
5、對生鮮部門經理的工作質量提出建議權，對生鮮部門主管的招聘、提升、獎勵、辭退有決定權，并知會店總和人事經理。
超市食品主管年終總結篇十五
作為一位收銀員領班，首先是一位收銀員，只有自己的業(yè)務水平高了，才能贏得同事們的支持，也才能夠帶好、管好下面的職員。固然我從事收銀員工作已三年，且獲得一了定的成績，但這些成績還是不夠的，隨著超市的發(fā)展，對我們收銀員的工作提出了新的要求，通過學習，我總能最早把握電腦操縱技術，總能為下面的同道做指導。
領班固然不算甚么大領導，但也管著一堆人，是領導信任才讓我擔此重擔，因此，在工作中，我總是對他們嚴格要求，不管是誰，有了違紀，決不遷就將就，正是由于我能嚴于律已，大膽管理，在生活中又能無所不至的關懷下面的員工.工作中，常聽到四周的一些主管抱怨工作的繁忙，總有忙不完的事，總有加不完的班，總有挨不完的罵，總有吵不完的架，等等諸多的抱怨。在這里，粗淺的談談如何做好一個領班。
作為一個領班，你必須把握一定的專業(yè)知識和專業(yè)能力，隨著你的管理職位的不斷提升，專業(yè)能力的重要性將逐步減少。作為基層的主管，個人的專業(yè)能力將非常的重要，你要到達的程度是，能直接指導你的下屬的實務工作，能夠代理你下屬的實務工作。專業(yè)能力的來源不過是兩個方面：
1是從書本中來，2是從實際工作中來。而實際工作中你需要向你的主管，你的同事，你的下屬往學習?！安粣u下問”是每個主管所應具有的態(tài)度。
管理能力對一個領班而言，與專業(yè)能力是相對應的，當你的職位需要的專業(yè)越多，相對而言，需要你的管理能力就越少。反之，當你的職位越高，管理能力要求就越高。管理能力是一項綜合能力，需要你的指揮能力，需要你的決斷能力，需要你的溝通調和能力，需要你的專業(yè)能力，也需要你的工作分配能力，等等。管理能力來自書本，但更多的來自實踐，因此要進步你的管理能力，需要不斷的反思你的平常工作，用你的腦袋經常往回顧你的工作，總結你的工作。
所謂溝通，是指疏通彼此的意見。這類溝通包括兩個方面，跨部分間的溝通，本部分內的溝通(包括你的下屬你的同事和你的上級)。公司是一個整體，你所領導的部分是整體中的一份子，必定會與其他部分發(fā)生聯(lián)系，溝通也就必不可少。溝通的目的不是誰輸誰贏的題目，而是為了解決題目，解決題目的動身點是公司利益，部分利益服從公司利益。部分內的溝通也很重要，下屬工作中的題目，下屬的思想動態(tài)，乃至下屬生活上的題目，作為主管你需要了解和把握，往指導，往協(xié)助，往關心。反之，對你的主管，你也要主動往報告，報告也是一種溝通。
作為一個領班，培養(yǎng)下屬是一項基本的，重要的工作。不管你所領導的單位有多大，你要牢記你所領導的單位是一個整體，要用團隊的氣力解決題目。很多主管都不愿將一些事交給下屬往做，理由也很充分。交給下屬做，要跟他講，講的時候還不一定明白，需要重復，然后還要復核，與其如此，還不如自己做來得快。但關鍵的題目是，如此發(fā)展下往，你將有永久有忙不完的事，下屬永久做那些你以為可以做好的事。讓下屬會做事，能做事，教會下屬做事，是主管的重要職責。一個部分的強弱，不是主管能力的強弱，而是所有下屬工作的強弱。綿羊可以領導一群獅子輕易地往打敗獅子領導的一群綿羊，作為主管，重要職責就是要將下屬練習成獅子，而不需要將自己變成獅子。
所謂工作能力，個人以為，本質上就是一種工作的判定能力，對所有工作的人都非常的重要。培養(yǎng)一個人的判定能力，首先要有率直的心胸，或說是要有良好的道德品質，這是工作判定的基礎。對世事的對錯，才能有正確的判定，才能是非分明。其次，對你所從事的工作，不論是大事，還是小事，該怎樣做，該如何做，該由誰做，作為一個主管，應當有清楚的判定，或說是決斷。實在工作的判定能力是上述四項能力的一個綜合，主管能力的體現(xiàn)是其工作判定能力的體現(xiàn)。
現(xiàn)今的社會是學習型的社會，現(xiàn)今的企業(yè)也必須是學習型的企業(yè)，對我們每一個人也必須是學習型的主體。學習分兩種，一是書本學習，一是實踐學習，二者應交替進行。你只有不停的學習，你才能更好的、更快的進步，才能跟上遇上社會的發(fā)展。走上社會的我們，要完全主動的往學習，視學習為一種習慣，為生活的一種常態(tài)。學習應當是廣泛的，專業(yè)的，管理的，經營的，生活的，休閑的，各種各樣，都是一種學習。未來人與人之間的競爭，不是你過往的能力怎樣，現(xiàn)在的能力怎樣?而是你現(xiàn)在學習怎樣，現(xiàn)在的學習是你未來競爭的根本。
但丁有一句話：聰明的缺陷可以用道德彌補，但道德的缺陷沒法用聰明往彌補。對工作中人，不論是員工，還是主管，職業(yè)道德是第一名的。這就比如對一個人而言，健康、財富、地位、愛情等都很重要，但健康是“1”，其他的都是“0”，只要“1”(健康)的存在，個人的意義才能無窮大。職業(yè)道德對工作的人而言，就是那個“1”，只有良好的職業(yè)道德的存在，上述的六種能力才有存在的意義，對公司而言，才是一個合格之人才。職業(yè)道德不同等于對企業(yè)的向心力，但作為一個員工，作為一個主管。不管公司的好與不好，不管職位的高低，不管薪水的多少，對自己職業(yè)的負責，是一種基本的素養(yǎng)，是個人發(fā)展的根基。“做一天和尚撞一天鐘”，只要你在公司一天，就要好好的往撞一天鐘。
以上，僅僅是個人的一些看法，要做好一個領班，要做的事還很多。我深信一句話：師傅領進門，修行靠個人。一切的一切，個人以為，都要靠自己往感悟，將一切的一切變成自己的東西。
因此他們都非常尊重我，都服從我的管理，一年下來，我們的工作得到了經理的肯定。
收銀員的工作不累，但得仔細，因此收銀員必須任什么時候候都保持良好的心態(tài)和旺盛的精力。因此，在給幾名員工作排班時，我總是絞盡腦汁，既要讓怍銀員休息好，又不能影響超市的工作，還要照顧好她們的特殊情況。
做為一個領班，能夠在收銀員一級解決的題目，我決不往麻煩領導，對超市里的大事，又從不失時機的向領導請示匯報。
這一年，固然工作獲得了一定的成績,但還有很多發(fā)展的空間，我相信，只要我和我們收銀員一起努力，一定會把工作做得更好。
超市收銀部年底總結及明年計劃
轉眼間年行將接近尾聲，我們將迎來嶄新的年，回首年，我對這一年的工作進行以下總結：
年元月，根據(jù)超市各項規(guī)章制度，再結合本部分的實際情況，特制定員工考核細則，并利用早會的情勢組織員工學習，該細則主要以現(xiàn)金的方式實施獎罰，提倡多獎多罰，并建立具體的獎罰臺帳，力求獎罰平衡，到目前為止，嘉獎和處罰的金額基本持平。由于該獎罰細則的目的主要是杜盡員工出錯，所以對老員工多掃漏掃等原則性錯誤，重辦不怠，而對才上崗不久的新員工則以批評教育為主，處罰為輔，在嚴厲處罰的其礎上體現(xiàn)出人性化管理。
由于本年度職員離職率居高不下，且部份員工走上管理階層，崗位調劑幅度較大，服務臺，收銀臺，現(xiàn)金辦等各崗位均有不同程度的調動，本著培養(yǎng)全方位人才的想法，實行輪崗制，將收銀臺表現(xiàn)優(yōu)秀的員工調往服務臺鍛煉，將服務臺優(yōu)秀員工調往現(xiàn)金辦，截止目前為止，各崗位員工均適應新崗位，且信心十足的在本崗位上繼續(xù)工作下往。
在年上半年，超市還未成立保潔組，故保潔工作暫時由前臺部代理，由于保潔職員普遍年齡偏大，造成職員難以管控，且勞動疏松，勞動力低下，鑒于此種情況，特根據(jù)其逐日實際工作情況和職員數(shù)目，制定崗位操縱要點，將超市保潔范圍劃分為三大塊，且每塊都有專人負責，杜盡由于各種緣由釀成的職員脫崗，串崗行為，保潔工作的細化，在一定程度上改善了超市的衛(wèi)生狀態(tài)。
鑒于現(xiàn)金辦工作的特殊性和需要性，在便于管理的基礎上，將現(xiàn)金辦的工作整理出一份具體的操縱流程，并組織現(xiàn)金辦職員學習，由組長逐日跟進員工工作完成情況，閑時整帳，忙時上機，不但進步的了現(xiàn)金辦的工作效力，也在一定程度上改善了收銀臺排隊結款的現(xiàn)象。同時，在不影響平常工作的情況下，結合現(xiàn)金辦職員的要求，減掉了一些沒必要要的帳目，并將5天一整帳更改成10天一整理，避免浪費時間及精力。
年超市新增加了手機錢包業(yè)務，由于手機pos機不與收銀pos機相干聯(lián)，且前期手機消費方式的`多樣化，及手機pos機易損壞，信號不好，移動公司后臺維護錯誤等情況，在一定程度上影響了收銀員的收銀速度，同時，由于對手機支付各項功能不熟習，造成卡紙，不打印小票，或交易重復等，對此，我部分特利用空閑時間對pos機進行專項研究，并屢次請教移動公司相干人士，目前，通過各項測試及平時積攢的經驗，對手機支付進程中可能碰到的情況基本能夠予以解決。
前臺部是一個特殊的工作崗位，職員均屬80后成員，其中不乏90后，職員穩(wěn)定性相對各營運部分來講較差一些，年輕易沖動，心理素質差等因素在一定程度上影響了我部分的工作，對此，我們在招聘的時候側重于本地80后成家的職員，有效的下降了部分離職率。
短款一直是本部分員工頭痛的題目，而大金額短款更是讓新員工防不勝防，且在短款以后找不到緣由，更加影響了員工工作的積極性，因此，我們特地將每次短款的情況記錄下來，并組織員工分析可能出現(xiàn)短款的緣由，及避免短款的方式方法，并整理出來，公示上墻，以備員工學習。
由于服務臺贈品較多，活動內容不同，造成贈品積存，且隨著超市開業(yè)年限的加長，帳目不清的情況比比皆是，對此，6月份特組織專人對服務臺的贈品進行盤存，把不需要的或早已未發(fā)放的贈品退回收貨部，服務臺只放置經常使用贈品，滕出的存包柜用于平常寄存包服務，這一措拖有效的減緩了存包柜不夠的情況，同時減輕了服務臺職員工作壓力。
為使工作責任明確化，今年10月份，對服務臺的工作進行公道化分，明確到人，服務臺的每項工作都由專人負責，并定期對其工作完成情況進行抽查，分歧格者納進考核。
職員傳幫帶一直是公司發(fā)展進程中重中之重的題目，而人才不能及時發(fā)現(xiàn)，不但影響了平常工作，同時也不利于公司的長遠發(fā)展。因此，及時發(fā)現(xiàn)人才，培養(yǎng)人才成了工作中一項不可或缺的事。今年度，我部分一共上報后備職員6人，后期因個人或其它緣由，終究確定服務臺兩名員工為后備幫帶對象，并指定幫帶師傅，定期組織培訓，以三個月為限，使期熟習本部分工作情況及相干知識。為其以后走上領導崗位做好展墊。
今年9月初，現(xiàn)金辦增加一項辦卡業(yè)務，為避免辦卡進程中出現(xiàn)的一系列題目，本部分特別加強了對儲值卡辦理的管控，不時進行抽查，對私自辦理團購業(yè)務的職員一經發(fā)現(xiàn)給予嚴厲處罰。
由于本部分所使用的收銀pos機還是超市開業(yè)時所配置的，距今已有多年，系統(tǒng)早已老化，因此在收銀進程中常常出現(xiàn)電腦死機，線路接觸不良等情況，再次由于平時儀器保管不善，操縱不當，銀聯(lián)刷卡器損壞，系統(tǒng)壞死，造成未刷卡顯示交易成功，或刷卡后無銀聯(lián)顯示等，而且在收銀溢缺報告中看不到此單交易，一旦出現(xiàn)題目無從查起，一定程度上對顧客購物造成不便，影響了超市在顧客心中的形象，也增加了后臺對帳的壓力，因此建議前臺收銀系統(tǒng)能夠和總部系統(tǒng)同步。
年新增的手機錢包業(yè)務由于不和收銀pos機相干聯(lián)，一旦當日消費做完結算(要求手機消費必須逐日做結算，否則移動公司后臺收不到此單交易消費信息)，手機pos機上不再顯示交易明細，假如當日收銀員出現(xiàn)短款無從查起，即便知道是手機消費小票丟失也沒法重印，影響每個月收銀對帳。鑒于此種情況常常發(fā)生，建議手機消費系統(tǒng)能夠和收銀系統(tǒng)相干聯(lián)，且在收銀數(shù)據(jù)錄進中增加一項手機消費，猶如現(xiàn)在的會員卡錄進。另外，手機消費方式之一的儲值卡消費可以在pos機中查到余額，而對現(xiàn)如今消費最多的手機紅包則查不到余額，且在不知道余額多少的情況下沒法消費，造成消費浪費和增加顧客對這一消費方式的不信任。
超市發(fā)展一直走年輕化道路，不管從職員招聘還是管理經驗來講，都偏向于年輕有發(fā)展?jié)摿Φ?，前臺部一向以年輕化為主，但由于名額限制等緣由，只有少數(shù)的人可以有機會向前發(fā)展，而對一些剛進進公司不久(這一部份員工文化程度普遍較高)，希看在此長時間發(fā)展下往的員工，或是已進進公司很長時間(經驗充足)，但一直都未得到提升的員工來講是遠遠不夠的，希看公司能夠打破常規(guī)，在職員幫帶這方面不但局限于部份員工，而是著眼于全局，充份利用員工的精力和經歷，為公司的發(fā)展儲備更多的人才。
培訓已成為平常工作必不可少的一門課程，通過培訓使員工更多的了解到超市的經營發(fā)展狀態(tài)，提升了員工的職業(yè)素養(yǎng)，但對不斷發(fā)展的企業(yè)來講是遠遠不夠的，?？丛谝院蟮呐嘤栔校坏欣碚撝R培訓，更多的加進實操演練，以理論和實際相結合的方式全面進步員工及管理職員的水平。
今年是公司的“兩個質量”提升年，不但是商品質量，服務質量同樣成為重中之重，但由于缺少相干知識及經驗，員工在處理顧客投訴進程不能有效的解決題目，主要表現(xiàn)為1、員工不懂法，不能根據(jù)法律法規(guī)處理題目，遇事不敢說話。2、團隊意識不強，碰到客訴不能團結協(xié)作，共同解決題目。3、不能舉一反三地看待題目。4、依靠心理，辦事拖拉，從而使事件復雜化。這一度成為前臺部一大難點，為公道有效的解決這一題目，?？闯屑訌姺煞ㄒ?guī)及商品知識，語言技能等方面的學習，并定期組織考試，演講，辯論，現(xiàn)場測試等，以文字和實際相結合，全面進步這一方面的技能。
一、全面進步個人業(yè)務技能，除本部分業(yè)務技能外，多學習營運方面知識，了解公司的經營狀態(tài)及未來發(fā)展方向，確立目標，不局限于此。
二、重視服務質量，通過早會學習，員工反映，顧客投訴等方式監(jiān)視部分員工服務工作執(zhí)行情況，對因服務不到位遭到顧客投訴的員工給予嚴厲處罰。
三、繼續(xù)做好職員幫帶工作，以金字塔式的幫帶情勢，幫帶出更多的優(yōu)秀員工，再將優(yōu)秀員工納進后備干部幫帶計劃中往，使其不斷提升，為企業(yè)的發(fā)展儲備更多的優(yōu)秀人才。
四、加強區(qū)域管理力度，對違規(guī)行為及時發(fā)現(xiàn)，及時處理，對突發(fā)事件如顧客投訴等，能解決的現(xiàn)場解決，不能解決的，立即上報，同時做好具體紀錄。
五、對顧客投訴記錄，清箱登記，商品退換貨，贈品發(fā)放，會員卡辦理，家電售后，收銀單據(jù)等回檔整理寄存。
六、定期對員工進行業(yè)務技能培訓和考核，新老員工對照，在全部分構成一種比、學、趕、幫、超的氛圍，并將每次考核的成績進行對照，對考核成績優(yōu)良的員工給予現(xiàn)金嘉獎，對考核退步的員工給予現(xiàn)金處罰。
七、加強部分之間的溝通，了解各部分的發(fā)展狀態(tài)，打造良好的工作環(huán)境。
超市食品主管年終總結篇十六
新年的腳步越來越近，新的一年又將充滿期望和挑戰(zhàn)在等待著我們?；仡櫝了?，憶舊思今，過去的一年，站領導的英明指導，同事們緊密配合，我們公司經過變革重新組合了兩大車站，新的順和客運公司應運而生，我們超市也隨之得到了良性的發(fā)展壯大。一年里，我們超市的領導獨具眼光，不斷開拓新的產品，新上市的手抓餅、麻辣燙等都給給超市增加了可觀的效益。但我們也應當敏銳的看到，雖然取得一些成績，不足之處也亟待更正。為了超市未來能有更大的發(fā)展空間，我本人現(xiàn)將工作鑒定如下：
一、積極主動學習各方面知識。能熟練掌握各種商品的屬性、功能、價格，以便更好的引導旅客消費。例如，在收銀工作中，我能熟練運用微機操作，用準確、快速的收銀速度，以及堅持主動和熱情的服務態(tài)度，為旅客節(jié)省時間的同時也能給超市帶來更多的'收益。
二、遵守車站的各項規(guī)章制度，端正工作態(tài)度。在理貨工作中，我堅持把貨架排列的井然有序，一目了然，做到隨時查看商品的缺貨和補貨狀況。我還會隨時查看商品日期，保證食品的安全性，認真清潔貨區(qū)和餐車，制造良好的視覺效果和溫馨感受，給旅客供給一個舒心的環(huán)境購物。
三、服從管理聽從指揮，一切工作都按照決策認真執(zhí)行。今年和站后，新出臺的6s管理方法使我的行為更加規(guī)范，和新成員融洽相處、互相協(xié)作，幫忙他們更快的掌握了工作流程，從心理上和工作上雙重融入到我們的大家庭中來。
以上是我的上一年簡略的工作鑒定，金無足赤，人無完人，僅有堅持不斷的自省精神才能更好地成長、工作，所以我也不避諱自己的不足之處，并在此提出解決方法，期望得到領導和同事們的不吝指正。
一、工作中缺乏細心和耐心，在搭配銷售法方面缺少進取的探索精神。今后我會更加緊緊追隨總站先進的步伐，從整、學、變、升中不斷學習，從而到達提高自身整體的業(yè)務素質、營銷技巧的目的。
二、思想上有時很懶惰，不愿意動腦筋思考問題，處理問題缺乏靈活性，不會找技巧，一板一眼的工作，缺乏創(chuàng)新意識。今后針對這些問題，我將克服自己的不足，把所學的企業(yè)文化和企業(yè)精神運用到實際的工作中去。
除此之外，為了更好的應對新的一年的機遇和挑戰(zhàn)，我還將在儀容儀表方面加強學習，打造淄博城市的窗口；服務態(tài)度方面禮貌禮貌，和聲細語；按照張站提出的“十字”方針和“三字”規(guī)范，真正把企業(yè)管理對我們的要求慢慢變成一種良好的習慣；發(fā)揮老員工的帶頭實干精神，充分發(fā)揮經驗豐富這一優(yōu)點，盡力像愛護自己的家一樣愛護自己的工作站點。
我深信，我們的領導的高瞻遠睹，我們的同事團結一致，我們的明天必須會更加完美！
超市食品主管年終總結篇十七
尊敬的公司領導、同志們：
你們好!
本人現(xiàn)將20__年度工作歷程做個簡單的匯報，并對2020年工作作以簡單規(guī)劃，希望通過這次總結對全年工作作以回顧，并總結汲取經驗，為今后更好的履行好自身職責奠基鋪路。
時光匆匆而過，驀然回首，超市在穩(wěn)步發(fā)展，個人也在逐步成長。曾有過恍惚，也有過迷失，甚至墮落，可是每次都能從其中掙脫出來，只因為心中那不滅的信念：寶劍鋒從磨礪出，梅花香自苦寒來。為此，我不斷從自身的知識儲備和處事方法出發(fā)，以超市給予我的任務和職位職責為實踐點，虛心學習，努力實踐，力爭自己能通過實際行動為超市的發(fā)展壯大增磚添瓦。
通過一年的實踐，自身綜合素質和能力都得到了很大提升，具體如下：
首先，對超市行業(yè)有了更全面的認識。剛從學校大門走出的我，零售知識，業(yè)態(tài)分布方面的知識幾乎為零。機遇讓我走進忠恒，給了我人生的起步的基石。在這里，我學習了零售業(yè)態(tài)的分布(大型超市，百貨店，會員店，購物廣場等);學會了超市的基本知識，比如商品陳列的一些基本原則，商品的基本單品分類，盤點的流程及過程控制。并從超市商品力、團隊執(zhí)行力、營銷技巧三個方面展開了全面的學習。
其次，是為人處世能力的提高。在工作中我學會了很多為人處事的方式方法，處理上下級搭檔之間關系的能力等。畢竟剛從學校出來的我什么也不懂，而社會和學校又有很多地方不一樣，所接觸的群體各異，說話、做事都不能像在學校一樣。起初和供應商交談，和員工交流都大大咧咧，不注意表達方式方法，造成了一些不必要的麻煩。而現(xiàn)在通過一年的磨練，為人處世方面我特別重視方式方法，而且得到了較好的效果。
第三，管理能力的提高。在超市努力工作一年之間，主要擔任了生鮮部主管職務，也短期擔任百貨部主管，管理能力得到很大的提升。主要包括商品管理及員工管理兩個方面。剛做主管的時候，專業(yè)技能不夠，管理能力不行，遇到過很多的問題，不知道怎么去管部內員工，和他們過于親近，結果對管理帶來不便，使整個區(qū)域松散。后來及時調整，上班時嚴肅認真，下班時朋友對待，不僅使部內紀律嚴正，而且跟員工們關系親密，使整個部門關系融洽。所謂吃一塹長一智，在工作的平臺上不斷的磨練下，自身的管理能力也不斷的提升。
第四，服務意識有了更全面的認識。零售業(yè)就是服務業(yè)，我們的主旨就是服務顧客，力爭讓每一個顧客開心購物。我們的目標就是創(chuàng)造一連串的顧客，形成穩(wěn)定有力的市場。所以當我們站在賣場的一角，我們的一言一行將直接影響公司集團的形象。也許是地方原因，直接致使我們賣場員工極度缺少服務意識。所謂一方水土養(yǎng)育一方人。因此，在接下來的工作中我將更加重視服務，把忠恒超市的臉面贏回來，為公司增光添彩。值得一提的是賣場的音樂不僅帶動了賣場的氣氛而且引導顧客心情刺激沖動性消費，為消費者購物提供愉悅的環(huán)境同時增加銷量，是賣場不可缺少的元素。再者客服臺不僅是超市的門面而且是做好售后服務的主要硬件設施，是不可缺少的，希望領導能予以重視，提供賣場音樂，重建客服臺，增強服務意識，加大非價格競爭優(yōu)勢。
除力以上幾點之外，同時也發(fā)現(xiàn)了自身的一些不足。主要表現(xiàn)在專業(yè)知識不夠，員工管理方面過于柔和，賣場布局控制不夠精細不夠及時，領導決策的執(zhí)行不夠及時，區(qū)域內各類商品分類不夠明確。因此針對以上，對2013年工作作以簡單規(guī)劃。
首先，鑒于生鮮部在超市中的特殊地位，顧客對部內商品價格敏感，計劃3月份和供應商協(xié)調溝通，以市場為導向，全面降低區(qū)域內商品價格，增大區(qū)域價格優(yōu)勢，使區(qū)域做到真正的物美價廉，為穩(wěn)定超市客源提供保障。
其次，我深刻認識到商品明確分類的重要性。不僅方便顧客尋找所需商品，為顧客提供不同層次的消費需求，而且方便管理，品類缺失一目了然，方便工作人員根據(jù)銷售情況及時做出調整，為顧客購買提供豐富的貨源。因此計劃簽訂合同之際和各供應商溝通，按類供貨，不得串貨，同時計劃4月份進行商品細分，針對不同目標客戶群體打造各類專區(qū)，如散稱休閑區(qū)建立老北京特產區(qū)、兒童休閑區(qū)、無糖休閑區(qū)等。
最后，在價格控制和品類細分的基礎之下，購物環(huán)境的打造將成為提高商品附加值的首要因素。計劃5.6月份同供應商溝通將區(qū)域內專區(qū)進行簡單裝飾跟特陳，打造優(yōu)美的購物環(huán)境，力爭達到讓周邊居民不買都來轉一轉的效果。
同時，對于日常管理工作，包括紀律，衛(wèi)生，食品安全等基礎工作繼續(xù)加大管理力度，同時完善部內獎懲制度，同所有員工一起努力，打造優(yōu)秀團隊，力爭將我們超市打造成為周邊小區(qū)的生鮮基地，為超市做大做強做出應有的貢獻!
我的述職完畢，謝謝大家。
超市食品主管年終總結篇十八
一、活動目的'：為充分調動員工參與競爭的積極性和主觀能動性，優(yōu)化現(xiàn)有人力資源配置，在公司日常管理中深入貫徹實施“人人時時事事”有競爭的思想。
二、競聘崗位：**部代理主管（1名）**部代理主管（1名）。
三、競聘范圍：各部門臨時工以上人員。
四、參加條件：
1、個人6---11月份日常檔案考核分平均在68分以上（滿分為70分）。
2、半年內無超市或部門內通報批評。
3、其他要求參見《員工行為規(guī)范》。
五、競聘方式：采用個人自薦結合競聘演講和現(xiàn)場答辯的形式。
六、競聘程序：
1、12月7日—9日各部門負責人分別進行部門內競聘動員。
2、12月10日—12日個人到部門負責人處報名。
3、12月13日—15日部門推薦并將入選自薦書匯總至辦公室。
4、12月17日—18日進行競聘演講、現(xiàn)場答辯。
5、12月23日—26日公布競聘結果并公示三天后報總部備案。
6、12月26日—1月25日為代理主管考察、試用期。
七、個人自薦書書寫要求：
1、自薦書需使用正規(guī)信紙或稿紙，書寫時要用鋼筆。
超市食品主管年終總結篇十九
超市工作階段去年九月份因工作的需要，我被調到超市任店面主管。在工作中加強商品管理與人員現(xiàn)場管理，實現(xiàn)業(yè)績的提升是貫穿各項工作的中心。雖然自開業(yè)就加入了棋緣會館超市這個大家庭，對棋緣會館超市的人員也很熟悉，但到了具體工作上必竟還是有差別的。為了盡快進入角色負起職責，一方面加強了專業(yè)知識的學習，積極看書報文章，虛心向專業(yè)人士請教。一方面加強溝通了解實際情況，向食品、接貨、收銀等各相關部門負責人溝通。在短時間內，負起了超市主管的職責。與分管經理一起對超市人員進行了整頓培訓，對商品的規(guī)劃與陳列作四、不足方面與下年工作思路進行了調整，經過超市員工的共同的努力，我們的銷售有了明顯的增長。后來我們又一起努力，潛下心來，從頭干起，衛(wèi)生、陳列、庫房、接貨從每一個細節(jié)開始嚴格的要求，使非食品的賣場氛圍有了改觀。與員工有了更多的接觸，在嚴格要求的基礎之上，給員工更多的思想溝通與業(yè)務培訓，使員工的精神面貌有了改觀，工作的`積極性自主性得到了發(fā)揮。在公司各部門的關心支持下，全組員工齊心努力，超市的進步得到了公司的認可。超市主管負責協(xié)調各項工作，維護全賣場的正常營運，應對突發(fā)事件的處理，在這個崗位上，自己立足全面把控全局，在工作的同時充分利用這一平臺全面提升自身的組織協(xié)調與業(yè)務水平，在收銀、客服、接貨、防損、消防等各個環(huán)節(jié)深入了解，發(fā)現(xiàn)問題，消減漏洞，作一名稱職的超市主管。
一、人員管理培訓工作作為一名主管，對員工的管理是一門難度較高的必修課，每個人的經歷、性格各不相同，如何使本部門員工心往一處想勁往一處使不是嘴上說說那么簡單的事情。通過相關專業(yè)理論知識的學習與實際工作中的應用，在人員管理方面下了很大功夫。遵循了嚴格與關愛并用的方法。首先自身從心理上真正的關心員工、尊重員工，真正的為員工著想，真心的想讓員工有所提高。在這個基礎上，有針對性的對員工進行思想溝通與業(yè)務培訓，解決員工思路，樹立明確的發(fā)展目標，確實激發(fā)員工工作的主動性與積極性，再通過業(yè)務培訓讓員工知道如何去作，如何作的更好。
在工作管理上，始終嚴字當頭，只要犯了原則性的錯誤，決不縱容。但人是不斷變化與發(fā)展的，人員的管理也會隨之變化與發(fā)展，這需要自己保持清醒的頭腦，不斷學習與提高，更好的發(fā)揮出團隊的全部潛力。對員工培訓也是一名主管的重要工作，棋緣會館超市通過一次次對員工的培訓與交流，自己從最初的基本商業(yè)常識培訓，經過積集與學習，初步形成了對員工從思想、商品知識、銷售心理與技能、紀律守則等方面的系統(tǒng)培訓內容。得到了員工認可收到了一定的成效。
二、專業(yè)知識的學習與市場把控能力的提高超市零售業(yè)發(fā)展的潮流勢不可擋，但零售業(yè)同時面臨著機遇與挑戰(zhàn)并存，自己有幸能夠參與進時代最具發(fā)展的行業(yè)之中，一定要把握機遇努力拼搏。學習、學習、再學習是在工作與業(yè)余時間不變的任務。一方面超市管理的基本功，商品陳列、庫存合理存量、季節(jié)商品的調整、快訊商品的選擇、營運各個環(huán)節(jié)的銜接，自己從書上的理論到日常工作中的實踐，真正把所需的知識消化貫通再運用到工作中。另一方面，通過各種信息媒介了解最新的市場信息，行業(yè)動態(tài)，聽取相關專業(yè)的培訓，使自己在全局的思路更加明晰，以更高的角度來審視市場的變化，能夠對公司決策層提出出自自己的戰(zhàn)略性的建議。
三、不足方面與下年工作思路俗話說：冰凍三尺非一日之寒。必竟加入到零售行業(yè)的時間很短，具體開始超市的工作才近一年，而市場的學問與超市零售的知識是如此的深廣。通過冷靜的自省，自己還有諸多的不足，整體上因參與營運時間較短，操作不夠自如外，具體還體現(xiàn)在：首先，對商品的選擇與把控有待加強，由其由于分工不同對食品商品的了解相對更弱。其次，對市場的分析預測不夠透轍準確，底氣不足，這是由于經驗少。
超市食品主管年終總結篇二十
年中，緊張繁忙的半年即將過去，新的挑戰(zhàn)又在眼前。沉思回顧，在_x_x_市這個大家庭里使我得到了更多的鍛煉，學習了更多的知識，交了更多的朋友，積累了更多的經驗，當然也通過不少深刻的教訓發(fā)現(xiàn)了自身的種種不足。這半年是充實的，我的成長來自x_x_超市這個大家庭，為x_x_超市后半年更好的發(fā)展盡自已的全力是義不容辭的責任?，F(xiàn)將本年度工作總結如下：
一、____超市工作階段。
去年九月份因工作的需要，我被調到超市任店面主管。在工作中加強商品管理與人員現(xiàn)場管理，實現(xiàn)業(yè)績的提升是貫穿各項工作的中心。
俗話說：冰凍三尺非一日之寒。必竟加入到零售行業(yè)的時間僅僅二年時間，具體開始超市的工作才近一年，而市場的學問與超市零售的知識是如此的深廣。通過冷靜的自省，自己還有諸多的不足，整體上因參與營運時間較短，操作不夠自如外，具體還體現(xiàn)在：首先，對商品的選擇與把控有待加強，由其由于分工不同對食品商品的了解相對更弱。其次，對市場的分析預測不夠透轍準確，底氣不足，這是由于經驗少。
面對后半年機遇與挑戰(zhàn)，我本著務實扎實的原則，更好的負起自身的職責，加強理論業(yè)務學習，勇于實踐，使自己的業(yè)務水平，管理水平全面提高，為公司發(fā)展奉獻自身全部的能量。
總之，在以后的日子中我更加努力的投入到為之奮斗的____超市事業(yè)中去，用發(fā)展用效益來回報公司，實現(xiàn)自身的人生價值。
了調整，經過超市員工的共同的努力，我們的銷售有了明顯的增長。后來我們又一起努力，潛下心來，從頭干起，衛(wèi)生、陳列、庫房、接貨從每一個細節(jié)開始嚴格的要求，使非食品的賣場氛圍有了改觀。與員工有了更多的接觸，在嚴格要求的基礎之上，給員工更多的思想溝通與業(yè)務培訓，使員工的精神面貌有了改觀，工作的積極性自主性得到了發(fā)揮。在公司各部門的關心支持下，全組員工齊心努力，超市的進步得到了公司的認可。
超市主管負責協(xié)調各項工作，維護全賣場的正常營運，應對突發(fā)事件的處理，在這個崗位上，自己立足全面把控全局，在工作的同時充分利用這一平臺全面提升自身的組織協(xié)調與業(yè)務水平，在收銀、客服、接貨、防損、消防等各個環(huán)節(jié)深入了解，發(fā)現(xiàn)問題，消減漏洞，作一名稱職的超市主管。
二、人員管理培訓工作。
作為一名主管，對員工的管理是一門難度較高的必修課，每個人的經歷、性格各不相同，如何使本部門員工心往一處想勁往一處使不是嘴上說說那么簡單的事情。通過相關專業(yè)理論知識的學習與實際工作中的應用，在人員管理方面下了很大功夫。遵循了嚴格與關愛并用的方法。
首先自身從心理上真正的關心員工、尊重員工，真正的為員工著想，真心的想讓員工有所提高。在這個基礎上，有針對性的對員工進行思想溝通與業(yè)務培訓，解決員工思路，樹立明確的發(fā)展目標，確實激發(fā)員工工作的主動性與積極性，再通過業(yè)務培訓讓員工知道如何去作，如何作的更好。在工作管理上，始終嚴字當頭，只要犯了原則性的錯誤，決不縱容。
但人是不斷變化與發(fā)展的，人員的管理也會隨之變化與發(fā)展，這需要自己保持清醒的頭腦，不斷學習與提高，更好的發(fā)揮出團隊的全部潛力。
對員工培訓也是一名主管的重要工作，_x_x_市通過一次次對員工的培訓與交流，自己從最初的基本商業(yè)常識培訓，經過積集與學習，初步形成了對員工從思想、商品知識、銷售心理與技能、紀律守則等方面的系統(tǒng)培訓內容。得到了員工認可收到了一定的成效。
三、專業(yè)知識的學習與市場把控能力的提高。
超市零售業(yè)發(fā)展的潮流勢不可擋，但零售業(yè)同時面臨著機遇與挑戰(zhàn)并存，自己有幸能夠參與進時代發(fā)展的行業(yè)之中，一定要把握機遇努力拼搏。學習、學習、再學習是在工作與業(yè)余時間不變的任務。一方面超市管理的基本功，商品陳列、庫存合理存量、季節(jié)商品的調整、快訊商品的選擇、營運各個環(huán)節(jié)的銜接，自己從書上的理論到日常工作中的實踐，真正把所需的知識消化貫通再運用到工作中。另一方面，通過各種信息媒介了解最新的市場信息，行業(yè)動態(tài)，聽取相關專業(yè)的培訓，使自己在全局的思路更加明晰，以更高的角度來審視市場的變化，能夠對公司決策層提出出自自己的戰(zhàn)略性的建議。
四、不足方面與下年工作思路。
俗話說：冰凍三尺非一日之寒。必竟加入到零售行業(yè)的時間很短，具體開始超市的工作才近一年，而市場的學問與超市零售的知識是如此的深廣。通過冷靜的自省，自己還有諸多的不足，整體上因參與營運時間較短，操作不夠自如外，具體還體現(xiàn)在：首先，對商品的選擇與把控有待加強，由其由于分工不同對食品商品的了解相對更弱。其次，對市場的分析預測不夠透轍準確，底氣不足，這是由于經驗少。
面對后半年機遇與挑戰(zhàn)，我本著務實扎實的原則，更好的負起自身的職責，加強理論業(yè)務學習，勇于實踐，使自己的業(yè)務水平，管理水平全面提高，為公司發(fā)展奉獻自身全部的能量。
總之，在以后的日子中我更加努力的投入到為之奮斗的____超市事業(yè)中去，做好超市工作計劃，用發(fā)展用效益來回報公司，實現(xiàn)自身的人生價值。
超市食品主管年終總結篇二十一
要做到優(yōu)秀，自己的學識，能力等還有一定距離，所以總不敢掉以輕心，向書本，向領導，向同事學習，這樣下來感覺自己20xx年來還是有了一定的進步，在管理能力，協(xié)調能力及處理問題等方面，有了進一步的提高，保證了餐廳各項工作的正常運行。
作為一名餐飲部的一份子，自己扮演的角色是承上啟下，協(xié)調左右的作用，我們每天面對的是繁雜瑣碎的、有著挑戰(zhàn)性的工作。20xx年在飲和廳的工作中，各項工作都是本著提高服務質量，提高工作效率為目的，讓工作有條理性，融入到每一項工作當中。
努力配合主管做好餐廳的管理工作，本著實事求是原則，做到上情下達，下情上報。本餐廳的宴會接待任務比較重，20xx年多次接待了重要賓客及宴會，但由于種種原因質量和效率跟不上，這就要求自我強化工作意識，注意加快工作節(jié)奏，提高工作效率，力求周全，準確避免疏漏和差錯。
1、明確開發(fā)的方向。
根據(jù)飯店餐廳的經營接待性質，新品開發(fā)方向主要以精品、精致為主，體現(xiàn)出飯店的檔次;。
2、確保完成任務。
(1)主管對開發(fā)工作要及時安排組織，落實任務指標，要早做準備。必須按時完成任務，不能拖延滯后。
(2)主管、領班必須以身作則，帶頭創(chuàng)新，不僅要完成個人任務，還必須啟發(fā)、幫助員工也開發(fā)新品。
3、主管、領班要帶頭學習。
帶動員工提高個人素質和業(yè)務技能。尤其在的平時工作之余，要多方了解信息，開拓思維，做好基礎資料的積累;同時要勤練基本功，注重專業(yè)知識學習，提高業(yè)務技能水平，有一定知識和技術的積累后，創(chuàng)新才會有靈感。
4、主管、領班要狠抓培訓工作。
餐廳管理人員要做針對性的培訓計劃，加強業(yè)務技能技巧培訓;多開展斟酒、調酒等方面的培訓或比賽，不但提高業(yè)務技能，也增加了創(chuàng)新的積極性。
5、堅持執(zhí)行新品開發(fā)的有關規(guī)定。
按時兌現(xiàn)獎勵和考核評估，提高創(chuàng)新積極性和主動性，力爭完成20xx年任務指標。
超市食品主管年終總結篇二十二
超市賣場走過的xx年是極不平凡的一年，__市場風云變幻，__、__超市擴建新張，___豪華進駐、__的新店擴張、為配合集團公司賣場壓縮調整等事件對我賣場造成了很大的銷售壓力，但在經理室和各職能部門的扶持和指導下，我們積極創(chuàng)新營銷，營造消費熱點，努力優(yōu)化環(huán)境和服務，我們不但沒有被困難和壓力擊垮，而且很大程度上避免了競爭對手帶來的沖擊和分流，穩(wěn)定了賣場客源和形象，取得了不錯的業(yè)績。
總結一年來取得的成績，主要有五方面內容，這五方面內容都圍繞著“調整、提升、發(fā)展”和服務營銷年展開的工作。
1、xx年度賣場實現(xiàn)銷售8325.6萬元，增長幅度為8.73%，實現(xiàn)毛利853.3萬多元，同比增長8.4萬多元，增幅2.45%，在非常困難的局面下取得這個成績與賣場認真貫徹集團公司“調整、提升、發(fā)展”的六字方針是分不開的。如何確保賣場持續(xù)良好的發(fā)展，如何在更加激烈的市場競爭和新的競爭力不斷分流客源的情況下，鞏固基礎，保持可持續(xù)發(fā)展，我們圍繞六字方針主要做了三件事：
a、不斷調整品牌結構和價格構成，形成賣場新的增長點。多美滋、飛鶴奶粉，金味麥片的引進，秦傭、金星奶粉的淘汰完善了沖調類品牌結構;揚子江、伊利酸奶、玉樹食用油的引進豐富了日配糧油品類;杞濃、關公坊的引進優(yōu)化了酒水品類;東洋之花等洗化用品的引進和妙斯、亮妝等品牌的淘汰，保證了洗化區(qū)的持續(xù)高增長;營養(yǎng)快線、美好時光海苔、木糖醇等強勢廣告商品的引進優(yōu)化了賣場品牌形象。
b、季節(jié)性商品及時調整陳列布局。水飲和酒水;殺蟲系列和膏霜系列;火鍋和涼菜等商品的陳列布局及時調整變化滿足了消費者的需求變化。
c、收銀臺的更換，購物籃的補充，監(jiān)控設施的安裝進一步提升了賣場競爭力，確保了持續(xù)發(fā)展。
2、做好營銷文章，積極擴銷創(chuàng)利。在營銷部的大力支持下，賣場著手實施了年貨趕集會，春舞飛揚洗化節(jié)，五一、十一黃金周，清涼一夏飲料節(jié)的大型活動和各雙休日及常規(guī)節(jié)日的自主性營銷活動及針對各競爭勢力的對抗性營銷活動。洗化和飲料節(jié)實施期間，兩單柜在節(jié)日開幕當天均創(chuàng)下了淡季單柜銷售過8萬元的記錄。對抗性營削活動的組織確保了賣場銷售增長的同時也對競爭賣場造成了分流打擊。值得一提的是在賣場壓縮調整后，通過組織實施超市感恩周、涮出熱情來-----火鍋節(jié)、臘貨推廣、演繹價格神化，舞動搶購魔力——圣誕節(jié)等自主性營銷活動確保了賣場后兩月在面積縮小后銷售照常同比增長，減少了壓縮調整的影響，確保了全年銷售計劃的完成。
3、積極參與到公司五好門店的創(chuàng)建工作中，做出了應有的成績。在“爭環(huán)境、安全、優(yōu)質服務最好，創(chuàng)賣場效益、員工收入雙高”的口號引導下，我們通過調整，多形式營銷確保了效益好;通過嚴格食品質價管理，不滿意就退換的售后和頻繁的員工技能培訓確保了服務優(yōu)質;通過完善商品陳列，優(yōu)化賣場布局，烘托節(jié)日氣氛確保了購物環(huán)境好;通過安全隱患的自查自改，完善防損體系確保了賣場安全經營;通過嚴格的績效考核和三工考核確保了分配合理，員工收入好。
4、狠抓精細化管理工作。賣場經歷了連續(xù)幾年的高增長，大刀闊斧的蠻勁和精耕細作相比，后者成效更為突出。我們通過晨會組織全員學習《細節(jié)決定成敗》，從思想上給員工灌輸精細化管理意識。要銷售更要管好庫存周轉，xx年全年未出現(xiàn)一起惡性庫存事件。要優(yōu)質營銷企化案，更要不折不扣的執(zhí)行隊伍，每次營銷活動，我們將工作內容明確細分到人，保證了營銷活動效果。要建章立制，更要有嚴格的檢查督辦體系，各柜組長、文員遞交的月度工作計劃均由賣場人事助理理順督辦，保證了各項工作的準時完成。生鮮商品、聯(lián)營商品一樣做單品管理、單品促銷是生鮮和百文兩課別銷售增長的主要原因。通過供應商主要單品、品牌的計劃考核等精細措施，為壓縮調整提供了淘汰依據(jù)。
希望在超市有所發(fā)展成就未來的賣場積極分子提供了舞臺。
當然，我們也存在一些不足，主要表現(xiàn)在：
1、防損管理需進一步加強，杜絕放流等事件，需進一步總結防損經驗。
2、超市生鮮硬件設施，照明需進一步完善，增加生鮮服務功能。
3、部分課別績效需進一步提高，文體課需加強管理。
4、賣場團購需進一步強化。
回顧過去，我們信心十足，面對未來，我們永不滿足，xx年度賣場將經受更加激烈的市場環(huán)境和更加繁重的調整任務，平價業(yè)態(tài)在__誰領風騷，期待我們__超市人以更大的工作熱情面對挑戰(zhàn)。按照公司精細化管理與發(fā)展年的要求我們將著手開展以下工作：
1、xx年賣場總體工作目標預計實現(xiàn)銷售收入9000萬元，毛利895萬元。繼續(xù)優(yōu)化賣場布局，加層前的__型高績效超市的實現(xiàn)和__建筑空間的合理利用將在_月和_月實現(xiàn)。加層后將努力奪回平價業(yè)態(tài)__市場領頭羊的地位。
2、確保生鮮集客力，提高生鮮人脈，逐步完善生鮮硬件，捍實生鮮經營，保障超市經營靈魂。
3、分加層前、后逐步完善賣場品牌品類結構，做好挖潛工作。加強單品考核，加大淘汰力度，擴大暢銷品的有效陳列，加層后要做好目前賣場缺品的引進工作。
4、創(chuàng)新經營，快樂營銷，營造更多，更完美的營銷活動。做好傳統(tǒng)節(jié)日食品銷售，突出重點品牌和季節(jié)性商品銷售，塑造好淡季市場賣場形象，通過洗化節(jié)、飲料節(jié)帶動淡季銷售。
5、加強防損管理，降低賣場損耗;規(guī)范現(xiàn)場管理，深化服務內涵;嚴格質價管理，確保食品安全;儲備人力資源，保障后續(xù)發(fā)展。
工作，為超市的發(fā)展奠定了基礎，期待xx年里，大家一道為公司做出更大的貢獻。
超市食品主管年終總結篇二十三
本年度是我坐上財務主管位置的第二年，這一年要比第一年的時候多一些經驗，所以我在管理財務的支出上相對比較嚴格。這樣做的原因是，把支出控制在一個度上，也會有個分寸。之前在查賬的時候，發(fā)現(xiàn)往年公司對財務的支出是很寬松的，這就導致了很多問題的出現(xiàn)，讓財務工作變的艱難。因而這一年，我嚴格控制了財務的支出，讓大家支出去的每一筆賬都必須詳細的記錄好，這樣在算的時候，也就會簡單很多，而且也為公司節(jié)省一些錢財。之前支出太松，公司的資金是有些大幅度的流逝的。
我一個人帶領著整個財務部，所以我在管理上也相對會嚴格些。上班時間我是不允許員工打瞌睡的情況的，畢竟財務這一工作不能出現(xiàn)一點的紕漏，不然就是一團糟。如果發(fā)現(xiàn)員工不守紀律，我會給予嚴厲的懲罰。當然不嚴重的話，我一般也是批評一下，犯第一次錯誤會比較容易原諒，而且給予警告，但是不能有第二次。身為財務部的員工，是必須要把工作給搞好的，在計算賬單的時候，不能疏忽，只能認真。由于我的嚴格管理，這一年財務工作上出現(xiàn)的錯誤很少，一般都是一些小錯，影響不是很大，這也算是進步了。
不過將要過去的一年里，我這個主管本身也是有不足的，畢竟是作為管理人，更加要把工作給搞好了，不然都無法給下面的員工做表率，也無法讓大家對我服眾。我所要改的就是在審查大家的工作時不是很及時，說來很多的小問題都是我沒有及時追查出來，所以才會導致財務工作后續(xù)的一些麻煩。為此我以后的工作中，我必須及時去審查大家的工作，把錯誤降低到最小，把財務上的損失也降低到最小。
總之，過去這一年，我有成功，也有不足，那么在新年，我就要努力把自己的工作在做好一點，同時對員工的管理也要松弛有度才行，才能讓整個財務部門得到好的成績。
超市食品主管年終總結篇二十四
我叫張巖，現(xiàn)年33歲，?？茖W歷，現(xiàn)任職__購物廣場六樓超市生鮮部自營賣區(qū)長。9月28日在__路新瑪特工作至今到大商已經有10個年頭了，曾經先后在大商超市錦州貴州路店工作了7年之久，主要在洗化部，百穿部，生鮮部擔任賣區(qū)長職務，于9月調入新瑪特購物廣場負一層超市生鮮區(qū)，后于12月調入__購物廣場工作至今，主要負責所轄區(qū)的經營與店堂管理的各項工作。工作來，在各部門領導的帶領下，在同事們的積極配合下，我認真的做好各項經營及管理工作，圓滿完成了公司領導下達的各項任務，部門的相關工作也取得了較大的成績。尤其在至20，在大商超市貴州路店百穿賣區(qū)擔任賣區(qū)長3年多，積累了許多百貨，穿品經營管理等相關的寶貴經驗，也使自己對超市百貨業(yè)態(tài)從不熟悉到逐漸了解，以至到現(xiàn)在已經深深愛上這份工作。尤其在我們經理的帶領和指導下，積極創(chuàng)新思路、勇于挑戰(zhàn)，能夠及時迅速的完成店內下達的各項銷售任務，受到店領導的好評。在__工作的1年多，憑著自己吃苦耐勞不怕苦不怕累的精神，在今年2月還被評為公司的“勞動模范”，當從曾總手上接過了燙金的“榮譽證書”后，我的心情格外激動，回想起過去工作的一幕幕，百感交集。同時這也充分證明了領導對我工作的肯定?！罢\懇待人，認真工作，關注細節(jié)，做到當日事當日畢“—是我做事待人的準則。
二、對崗位的認識。
我競聘的崗位是__店超市百貨超外賣區(qū)長。隨著我國經濟建設的不斷發(fā)展，超市市場競爭機制的逐步形成，國際、國內超市業(yè)的市場環(huán)境已經趨于合理且競爭日益加劇。必須建立以企業(yè)精神文化為基礎，以優(yōu)質服務為運營控制，在不斷滿足顧客需求的競爭環(huán)境中良性發(fā)展，才能真正把企業(yè)“做大、做強、、做久”。因此，在當前競爭激烈的環(huán)境下，我們企業(yè)如何保障顧客利益最大化，以人為本，是企業(yè)生存和發(fā)展的基礎和關鍵。
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