總結(jié)是對(duì)過(guò)去一段時(shí)間內(nèi)的經(jīng)驗(yàn)、教訓(xùn)和成果進(jìn)行概括和歸納的一種重要方式。寫(xiě)總結(jié)時(shí)，可以借鑒一些優(yōu)秀的總結(jié)范文，但要結(jié)合自己的實(shí)際情況進(jìn)行創(chuàng)作。以下是一些典型的總結(jié)樣本，希望能為大家提供一些寫(xiě)作上的參考。
食品研發(fā)年終工作總結(jié)篇一
金秋將至，丹桂飄香。
通過(guò)統(tǒng)計(jì)下面對(duì)20xx年上半年的工作進(jìn)行以下總結(jié);
流程方面
原料采購(gòu)質(zhì)量情況;
花生米的進(jìn)貨檢驗(yàn);上半年共采購(gòu)花生米227.5噸，共檢驗(yàn)樣品39個(gè)，檢驗(yàn)平均雜質(zhì)為1.67%，最高雜質(zhì)6.7%，最低雜質(zhì)0.27%，檢驗(yàn)合格率為30.77%其中雜質(zhì)超標(biāo)的扣重后，全部讓步接收。
花生餅的進(jìn)貨檢驗(yàn);上半年共采購(gòu)花生米227.5噸，共檢驗(yàn)樣品39個(gè)，檢驗(yàn)平均雜質(zhì)為1.67%，最高雜質(zhì)6.7%，最低雜質(zhì)0.27%，檢驗(yàn)合格率為30.77%其中雜質(zhì)超標(biāo)的扣重后，全部讓步接收。
共原煤進(jìn)貨檢驗(yàn)19車，平均水分9.14%已超出內(nèi)控標(biāo)準(zhǔn)8.0%，最高水分15.62%，最底水分4.25%合格率為31.58%，其中水分超標(biāo)，全部降級(jí)使用。
小包裝包裝物的檢驗(yàn)(同上將各指標(biāo)的平均值，最高，最底進(jìn)行分析，同時(shí)也可采用表格的形式)
生產(chǎn)過(guò)程控制質(zhì)量
共檢驗(yàn)車間生產(chǎn)花生餅4679噸(同上將各指標(biāo)的平均值，最高，最底進(jìn)行分析，同時(shí)也可采用表格的形式)
共檢驗(yàn)花生粕4364噸(同上將各指標(biāo)的平均值，最高，最底進(jìn)行分析，同時(shí)也可采用表格的形式)
清油車間二級(jí)油(同上將各指標(biāo)的平均值，最高，最底進(jìn)行分析，同時(shí)也可采用表格的形式)
灌裝車間質(zhì)量控制共檢驗(yàn)油品280噸(同上將各指標(biāo)的平均值，最高，最底進(jìn)行分析，同時(shí)也可采用表格的形式)
庫(kù)存質(zhì)量情況
出廠檢驗(yàn)情況
共檢驗(yàn)出廠油腳57噸，生產(chǎn)處理完皂腳后通知化驗(yàn)室取樣化驗(yàn)皂腳無(wú)明油后出廠。
學(xué)習(xí)與能力方面
組織運(yùn)行iso9000質(zhì)量管理體系的實(shí)施與運(yùn)行
在法規(guī)宣貫與實(shí)施方面，積極配合銷售公司的計(jì)劃，送檢“***”濃香花生油、調(diào)和油，取得合格檢驗(yàn)報(bào)告避免了市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)。
培訓(xùn)與提升方面
組織三名檢驗(yàn)員參加市質(zhì)檢局的檢驗(yàn)員培訓(xùn)，并分別取得了市質(zhì)檢局搬發(fā)的檢驗(yàn)員資格證書(shū)。
組織參加電子監(jiān)管質(zhì)量培訓(xùn)，并取得了電子監(jiān)管資格已取得電子監(jiān)管密鑰
以上是上半年品管部工作總結(jié)的內(nèi)容，下面我個(gè)人通過(guò)這一個(gè)多月的工作、學(xué)習(xí)和了解發(fā)現(xiàn)以下幾個(gè)方面需要進(jìn)一步的改進(jìn)和完善。
財(cái)務(wù)方面需增加培訓(xùn)費(fèi)，加大質(zhì)量管理培訓(xùn)力度，提高全員質(zhì)量意識(shí)，
客戶投訴方面應(yīng)及時(shí)驗(yàn)證、處理，作到投訴處結(jié)率100%
質(zhì)量檢驗(yàn)方面應(yīng)完善質(zhì)量驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)，嚴(yán)格按照驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)把關(guān)，建立“一票否決制”的質(zhì)量管理理念，制定必要的工作流程，作好與各部門(mén)的溝通協(xié)調(diào)工作。
進(jìn)貨驗(yàn)收入庫(kù)必須以檢驗(yàn)合格單為依據(jù)，杜絕不合格產(chǎn)品投入生產(chǎn)使用，生產(chǎn)過(guò)程控制，嚴(yán)禁不合格品進(jìn)入下道生產(chǎn)工序，另外應(yīng)加強(qiáng)庫(kù)存產(chǎn)品的抽檢。
產(chǎn)品出廠檢驗(yàn)應(yīng)通知品管部抽樣檢驗(yàn)，合格后方可出廠，避免不合格品流向市常
質(zhì)量體系與認(rèn)證方面，本年度九月份組織召開(kāi)管理評(píng)審一次，內(nèi)部審核一次，外部審核一次。
對(duì)內(nèi)部審核中發(fā)現(xiàn)的不合格項(xiàng)，應(yīng)通過(guò)后期驗(yàn)證，建立糾正、預(yù)防措施，并保證能夠有效的實(shí)施。
同時(shí)根據(jù)公司的變化需求，對(duì)質(zhì)量手冊(cè)、程序文件進(jìn)行修訂，對(duì)各部門(mén)作業(yè)指導(dǎo)書(shū)進(jìn)行更新，使之符合現(xiàn)行體系要求，保證質(zhì)量體系的充分性、有效性和適宜性。
努力作好爭(zhēng)創(chuàng)山東省名牌產(chǎn)品的前提準(zhǔn)備工作。
培訓(xùn)提升及法規(guī)宣貫與實(shí)施方面;
針對(duì)目前員工質(zhì)量意識(shí)薄弱的問(wèn)題現(xiàn)狀，應(yīng)加強(qiáng)國(guó)家質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的宣貫與學(xué)習(xí)，包括產(chǎn)品質(zhì)量的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)及企業(yè)內(nèi)控標(biāo)準(zhǔn)。
組織學(xué)習(xí)檢驗(yàn)流程包括其他廠家的，內(nèi)容包括：?jiǎn)螕?jù)的傳遞、檢驗(yàn)結(jié)果的通知辦法、記錄的格式、不合格品的處置辦法等。
以及工作各環(huán)節(jié)之間的手續(xù)和流程。
吸取好的經(jīng)驗(yàn)，從而預(yù)防我們的漏洞和糾正我們以前的錯(cuò)誤。
組織員工學(xué)習(xí)其他相關(guān)知識(shí)，鼓勵(lì)員工創(chuàng)新、嚴(yán)謹(jǐn)化操作，提高工作效率，提高業(yè)務(wù)本領(lǐng)、增強(qiáng)個(gè)人工作能力。
衛(wèi)生及整體布局方面：化驗(yàn)室要徹底對(duì)物品的放置進(jìn)行整理，布局出合理的放置位置，對(duì)與工作無(wú)關(guān)的物品進(jìn)行清除，危險(xiǎn)化學(xué)物品專柜專人管理。
團(tuán)隊(duì)建設(shè)方面：
應(yīng)建立健全品管部新的組織機(jī)構(gòu)，確定其崗位人員編制，因公司成立初期上半年工作中有漏檢、刪檢、不檢等問(wèn)題存在，下半年工作中完善的同時(shí)應(yīng)增加品管部崗位人員，崗位大體可分為原輔料進(jìn)貨檢驗(yàn)1人，生產(chǎn)過(guò)程控制2人，成品庫(kù)存及出廠檢驗(yàn)1人。
另外需設(shè)置9000體系運(yùn)行員1人，和設(shè)備維護(hù)管理員1人這兩個(gè)崗位可由以上幾名檢驗(yàn)員兼職。
下半年的工作中，爭(zhēng)取已全新的質(zhì)量精神和面貌打造一流的質(zhì)量團(tuán)隊(duì)。
本人于 xx年xx月加入xx公司xx部門(mén)，至今，已工作一年。
在這一年的工作中，我得到了部門(mén)領(lǐng)導(dǎo)及周圍同事的指導(dǎo)和幫助，基本完成了年初與公司簽訂的《目標(biāo)責(zé)任書(shū)》上的各項(xiàng)工作任務(wù)，在業(yè)務(wù)素質(zhì)和思想政治方面都有了更進(jìn)一步的提高。
現(xiàn)將xx年來(lái)取得的成績(jī)和存在的不足總結(jié)如下：
一、工作能力和具體業(yè)務(wù)方面
1.完成了《xx公司xx-20xx發(fā)展戰(zhàn)略規(guī)劃》的制定
在公司領(lǐng)導(dǎo)和部門(mén)負(fù)責(zé)人的指導(dǎo)和幫助下，依據(jù)《xx公司xx-xx發(fā)展戰(zhàn)略征求意見(jiàn)稿》，結(jié)合國(guó)家產(chǎn)業(yè)政策、行業(yè)發(fā)展動(dòng)態(tài)、資本市場(chǎng)等諸多方面，撰寫(xiě)了《xx公司xx-2012發(fā)展戰(zhàn)略規(guī)劃》，內(nèi)容主要包括xx公司未來(lái)三年的戰(zhàn)略定位、發(fā)展目標(biāo)、競(jìng)爭(zhēng)策略等。
2、隨部門(mén)領(lǐng)導(dǎo)赴山東、大連、遼寧等省市考察調(diào)研當(dāng)?shù)夭糠质称菲髽I(yè)的發(fā)展?fàn)顩r，如：xx有限公司、xx有限公司、xx有限公司等。
通過(guò)參加企業(yè)座談會(huì)及與行業(yè)專業(yè)分析員的溝通，使自身的業(yè)務(wù)能力有一定的提高。
3、調(diào)查收集整理了啤酒花產(chǎn)業(yè)、礦泉水行業(yè)、涼茶行業(yè)的行業(yè)規(guī)模、市場(chǎng)行情、競(jìng)爭(zhēng)態(tài)勢(shì)的簡(jiǎn)要指標(biāo)及行業(yè)主要企業(yè)的公司概況和相關(guān)財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)。
4、收集整理了“中國(guó)xx食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展方向”、“xx集團(tuán)xx發(fā)展規(guī)劃”、“xx食品產(chǎn)業(yè)園策劃案”等方面的相關(guān)資料，已上報(bào)部門(mén)領(lǐng)導(dǎo)。
5、協(xié)助部門(mén)領(lǐng)導(dǎo)完成向xx項(xiàng)目申報(bào)的資料準(zhǔn)備、部分地方政府函件往來(lái)及部門(mén)年度總結(jié)等文案工作。
6、參與整理完成了相關(guān)xx行業(yè)上市公司概況及主要財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)庫(kù)的建設(shè)。
7、整理完成了xx項(xiàng)目的前期考察資料收集工作及領(lǐng)導(dǎo)交辦的其它工作任務(wù)。
二、工作態(tài)度及職業(yè)素養(yǎng)方面
1.積極參加公司黨支部組織的集體學(xué)習(xí)活動(dòng)，認(rèn)真學(xué)習(xí)規(guī)定的學(xué)習(xí)內(nèi)容和篇目，并認(rèn)真撰寫(xiě)心得體會(huì)和學(xué)習(xí)筆記，使自身思想政治素質(zhì)有了一定提高。
2.積極主動(dòng)學(xué)習(xí)投資行業(yè)的專業(yè)知識(shí)，爭(zhēng)取取長(zhǎng)補(bǔ)短。
于xx年5月申請(qǐng)參加“戰(zhàn)略規(guī)劃與產(chǎn)業(yè)政策前期研究、項(xiàng)目申報(bào)高級(jí)培訓(xùn)班”的培訓(xùn)，提升自己的業(yè)務(wù)能力。
另外，本人嚴(yán)格遵守公司的規(guī)章制度、按時(shí)出勤;有效利用工作時(shí)間，保證工作能按時(shí)完成，工作態(tài)度較為端正，認(rèn)真負(fù)責(zé)地對(duì)待每一項(xiàng)工作。
以上是我這一年來(lái)的工作，雖然取得了一定的成績(jī)，自身也有了一定的進(jìn)步，但是還存在著不足：
三、存在的不足
個(gè)人的工作敏感性不是很強(qiáng)，對(duì)領(lǐng)導(dǎo)交辦的事不夠敏感，對(duì)全局工作情況掌握不細(xì)，還不能主動(dòng)、提前為項(xiàng)目發(fā)展的謀思路、想辦法，許多工作還只是處于被動(dòng)指導(dǎo)的狀態(tài)，個(gè)別時(shí)候?qū)е鹿ぷ餍什皇呛芨摺?/p>
四、 今后的工作打算
在今后的工作中，我將進(jìn)一步強(qiáng)化投資行業(yè)專業(yè)知識(shí)的學(xué)習(xí)意識(shí)，在提高自身業(yè)務(wù)能力上下功夫。
爭(zhēng)取由被動(dòng)完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的任務(wù)向主動(dòng)性方向轉(zhuǎn)變;同時(shí)，加強(qiáng)與同事之間的協(xié)同配合，理清工作思路，提高辦事效率。
全力做好本職工作。
這次生產(chǎn)實(shí)習(xí)，通過(guò)各種不同工序的學(xué)習(xí)與操作，對(duì)食品企業(yè)的生產(chǎn)與管理有了一個(gè)比較全方位的了解，獲益匪淺。
一、具有良好的業(yè)務(wù)能力是基礎(chǔ)。
我深切體會(huì)到，在工作崗位上，有著良好的業(yè)務(wù)能力是一種重要的.基礎(chǔ)能力，而理論學(xué)習(xí)是業(yè)務(wù)實(shí)踐的基礎(chǔ)，因此，對(duì)于我們這些在校的大學(xué)生，掌握好牢固的專業(yè)知識(shí)就顯得尤其重要了。
還有一點(diǎn)就是在進(jìn)行循環(huán)重復(fù)的工作中，不僅應(yīng)保持工作的質(zhì)量及效率，還應(yīng)具備創(chuàng)新精神。
二、進(jìn)一步接近社會(huì)，接近企業(yè)。
我比較清楚了解公司企業(yè)的運(yùn)轉(zhuǎn)情況，更加明白效益是公司、企業(yè)追求的目標(biāo);更是公司、企業(yè)立足于社會(huì)、與他人競(jìng)爭(zhēng)的本錢。
要?jiǎng)?chuàng)造最大的效益，務(wù)必降低人力資源、生產(chǎn)成本努力提高其科技含量。
歡樂(lè)家食品公司的新舊殺菌生產(chǎn)設(shè)備生產(chǎn)能力的對(duì)比，其道理便可略見(jiàn)一斑。
三、掌握了一定的管理營(yíng)運(yùn)理念。
無(wú)歧視的基礎(chǔ)上，合理地以員工平等條款為基礎(chǔ)進(jìn)行招募、培訓(xùn)、提升人才等，構(gòu)建一支強(qiáng)而有力的管理隊(duì)伍，才能保障公司的健康正常運(yùn)轉(zhuǎn)。
歡樂(lè)家食品廠方面在高層次上基本不惜重金，多渠道挖掘人才到其門(mén)下，促進(jìn)了其企業(yè)的蓬勃發(fā)展。
若能引進(jìn)更多些中層次人才，那將是虎上添翼。
四、比較準(zhǔn)確了解了當(dāng)前食品行業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀與食品質(zhì)量安全狀況。
現(xiàn)在人們的生活水平不斷提高了，對(duì)于吃的方面不在只是追求吃得飽就行了，而是關(guān)心怎樣才能吃得安心與放心，也就是說(shuō)更多地關(guān)心食品的質(zhì)量與安全。
所以如何在食品生產(chǎn)中就能從始至終都能按照嚴(yán)格的衛(wèi)生規(guī)范來(lái)加工，和如何在生產(chǎn)中就能控制住這些對(duì)人體產(chǎn)生危害的因素，那就可需要我們這班人才的了。
食品廠專業(yè)實(shí)習(xí)順利完成了，但是實(shí)習(xí)中所見(jiàn)所聞所學(xué)所感必將更好地指導(dǎo)我今后人生的發(fā)展，非常感謝xx歡樂(lè)家食品有限公司給我提供了這么一個(gè)鍛煉的平臺(tái)。
總而言之，這次實(shí)習(xí)不但增強(qiáng)了我的實(shí)際動(dòng)手操作能力，也讓我學(xué)到了許多實(shí)際的工作經(jīng)驗(yàn)與知識(shí)，使我對(duì)未來(lái)更加充滿了信心與勇氣。
食品研發(fā)年終工作總結(jié)篇二
光陰如梭，平凡的2021，在匆匆度過(guò)。我的2021，有過(guò)順境的喜悅，亦有過(guò)有過(guò)逆境的艱辛；有過(guò)項(xiàng)目驗(yàn)收后的興奮，亦有過(guò)研發(fā)艱難中的困惑；有過(guò)收獲成功后的歡樂(lè)，亦有過(guò)體驗(yàn)失敗中的苦澀。2021，我們?cè)谇G棘中前行，排除萬(wàn)難，不為艱險(xiǎn)；2021，我們?nèi)砸谀サZ中成長(zhǎng)，合作互助，共贏天下。
2021年，自己最喜歡的一句話。我們應(yīng)該學(xué)會(huì)往前看，往前看是為了讓我們知道進(jìn)取，不會(huì)老是停留在自己的功勞簿上沾沾自喜，停滯不前，而是要從零開(kāi)始，繼續(xù)奮斗；我們更應(yīng)該懂得往后看，往后看是為了讓我們學(xué)會(huì)珍惜，不要總是奢求別人的所擁有的，而無(wú)視自己所最寶貴的，而是要腳踏實(shí)地，穩(wěn)步前行。
2021年，公司作為省內(nèi)醫(yī)療行業(yè)征集解決方案的提供商，我們的目標(biāo)是為客戶提供更加高效，優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。作為研發(fā)部的一名管理人員，個(gè)人工作目標(biāo)是要除了要實(shí)現(xiàn)工程項(xiàng)目高效完成，產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)步提升，客戶服務(wù)及時(shí)響應(yīng)以外，還是實(shí)現(xiàn)建設(shè)優(yōu)秀的研發(fā)團(tuán)隊(duì)，協(xié)調(diào)好部門(mén)間的溝通問(wèn)題以及實(shí)現(xiàn)自身綜合素質(zhì)水平的穩(wěn)步提升。下面我對(duì)其做逐步論述。
年初的時(shí)候，我們擁有一支herp組的研發(fā)團(tuán)隊(duì)，擁有x名研發(fā)人員，負(fù)責(zé)herp產(chǎn)品的研發(fā)工作?，F(xiàn)在我們擁有一支門(mén)診組的研發(fā)項(xiàng)目團(tuán)隊(duì)，擁有x名研發(fā)人員，x名實(shí)施人員。一年來(lái)年初的團(tuán)隊(duì)人員，只剩下我和趙子龍兩名，主要的業(yè)務(wù)系統(tǒng)，也從herp系統(tǒng)轉(zhuǎn)變?yōu)殚T(mén)診相關(guān)系統(tǒng)。值得慶興的是我們現(xiàn)在仍然是一支非常有戰(zhàn)斗力的團(tuán)隊(duì)，團(tuán)結(jié)一心，攜手向前，并且我們的原來(lái)的團(tuán)隊(duì)成員，現(xiàn)在也成為了其他團(tuán)隊(duì)骨干成員核心力量，為其他的研發(fā)團(tuán)隊(duì)奉獻(xiàn)出自己的力量，我們各自都仍然為自己所夢(mèng)想熱衷的事業(yè)繼續(xù)奮斗著，千難萬(wàn)險(xiǎn)，不變初衷。
2021年，作為一名研發(fā)人員，在產(chǎn)品方面，我們完成了對(duì)于藥品管理系統(tǒng)標(biāo)準(zhǔn)版的產(chǎn)品優(yōu)化升級(jí)，并且在山西省中醫(yī)學(xué)院附屬醫(yī)院，xx省中醫(yī)研究院兩家三甲醫(yī)院實(shí)現(xiàn)的程序更新，在省二院，市八院等十余家二級(jí)醫(yī)院免費(fèi)完成了藥品系統(tǒng)的升級(jí)工作；完成了藥品供應(yīng)鏈系統(tǒng)的產(chǎn)品研發(fā)，以及產(chǎn)品的實(shí)施推廣工作，目前藥品供應(yīng)鏈系統(tǒng)產(chǎn)品已經(jīng)初步成型，在新的一年里，我們還需要逐步對(duì)于產(chǎn)品的雕琢完善，以使產(chǎn)品更加完美。
2012年，在產(chǎn)品方面，我們未能夠?qū)崿F(xiàn)的有，對(duì)于醫(yī)療器械，固定資產(chǎn)新開(kāi)發(fā)產(chǎn)品的研發(fā)推廣工作，未能及時(shí)保證，產(chǎn)品推廣和完善計(jì)劃未能完成；對(duì)于藥品管理系統(tǒng)，預(yù)計(jì)新開(kāi)發(fā)的升級(jí)版本的產(chǎn)品研發(fā)工作，未能夠及時(shí)展開(kāi)，并完成；對(duì)于herp管理系統(tǒng)，相關(guān)的產(chǎn)品規(guī)劃，功能擴(kuò)展，產(chǎn)品推廣未能及時(shí)完成。
2021年，關(guān)于產(chǎn)品研發(fā)的經(jīng)驗(yàn)是，之前定的目標(biāo)過(guò)于多，定的目標(biāo)過(guò)于分散，研發(fā)想做的事情太多，但真正落地的時(shí)候，才發(fā)現(xiàn)要么是精力不足，要么是人力資源不足，或是其他方面的原因，導(dǎo)致最終做了一堆半殘的產(chǎn)品，不推廣吧白白浪費(fèi)經(jīng)歷，強(qiáng)行推廣的化，不能夠達(dá)到用戶的要求，或者說(shuō)只能達(dá)到部分用戶的需求，后續(xù)的改造完善工作無(wú)法接續(xù)，導(dǎo)致新研發(fā)升級(jí)更新速度緩慢，幾盡于無(wú)。還有一點(diǎn)就是，我們總是把大量的精力，放在如何去使用學(xué)些新的技術(shù)，如何去開(kāi)發(fā)新的業(yè)務(wù)面更廣的新產(chǎn)品，而缺乏真正在我們現(xiàn)有的業(yè)務(wù)產(chǎn)品上，進(jìn)行精雕細(xì)琢，進(jìn)行產(chǎn)品優(yōu)化，扎實(shí)產(chǎn)品基礎(chǔ)，完善產(chǎn)品不足。不過(guò)現(xiàn)實(shí)可能也就是這樣，我們總是執(zhí)著于外表光鮮美麗的東西，而往往忽略事務(wù)內(nèi)在的價(jià)值意義。在這我想與公司新來(lái)的研發(fā)人員，一起共勉的一句話，研發(fā)的工作是枯燥乏味的，需要持之以恒的耐心和堅(jiān)持不懈的毅力，別無(wú)他路，唯一的捷徑就是勤勉，。
2021年，關(guān)于產(chǎn)品的研發(fā)計(jì)劃，當(dāng)然前提是在2021年的時(shí)候，我們團(tuán)隊(duì)的核心成員依然在我們團(tuán)隊(duì)的前提下，我計(jì)劃完成以下幾個(gè)方面的工作。首先，是要實(shí)現(xiàn)對(duì)于藥品供應(yīng)鏈管理系統(tǒng)的進(jìn)一步功能優(yōu)化，完善產(chǎn)品推廣，優(yōu)化產(chǎn)品實(shí)施。其次，完善門(mén)診醫(yī)生站病歷管理模塊，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品功能的便捷化開(kāi)發(fā)和產(chǎn)品功能的進(jìn)一步優(yōu)化。最后，對(duì)于分診叫號(hào)系統(tǒng)，多媒體導(dǎo)醫(yī)系統(tǒng)，移動(dòng)設(shè)備盤(pán)點(diǎn)系統(tǒng)等業(yè)務(wù)單一的模塊，實(shí)現(xiàn)新的html5規(guī)范的移動(dòng)跨平臺(tái)產(chǎn)品的研發(fā)，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品開(kāi)發(fā)。
2021年已經(jīng)過(guò)去，xx我們已經(jīng)在路上。最后還想和說(shuō)一句和大家共同分享的話。
人生從來(lái)就不是一帆風(fēng)順，有高潮，更會(huì)有低谷。重要的，不是你在順境中能走多遠(yuǎn)，而是要看你在逆境中能夠堅(jiān)持多長(zhǎng)時(shí)間。以后，別人羨慕你的資本，不是你在一帆風(fēng)順的時(shí)候，多么的風(fēng)光無(wú)限，而是你在逆境中，在別人不知道的時(shí)候所受的苦，在逆境中的不斷堅(jiān)持和不變的希望。所以，朋友，不要在意你年輕時(shí)候所受到的苦難，因?yàn)樗麄儾攀悄阋院蟪晒Φ馁Y本。讓我們一起在荊棘中前行，在磨礪中成長(zhǎng)。
食品研發(fā)年終工作總結(jié)篇三
20xx即將過(guò)去，為了新的一年能夠順利開(kāi)展工作，向作本年度工作總結(jié)如下：
1、分廠自主產(chǎn)品研發(fā)工作：xx年度分廠自主產(chǎn)品研發(fā)主要圍繞順喜系列產(chǎn)品展開(kāi)，開(kāi)發(fā)了xx水餃x個(gè)口味和xx湯圓x個(gè)口味的產(chǎn)品，從xx年度x月份開(kāi)始立項(xiàng)，完成了成本毛利核算、產(chǎn)品配方和口味設(shè)計(jì)、包裝設(shè)計(jì)、商品條碼和標(biāo)簽認(rèn)可、產(chǎn)品型式檢驗(yàn)等一系列工作，至x月份新品正式上市，完成了一個(gè)完整的新品開(kāi)發(fā)流程，為以后的自主產(chǎn)品開(kāi)發(fā)打下了良好的基礎(chǔ)。其中使用土豆泥作為填充物添加到順喜湯圓產(chǎn)品餡料中，解決了以前低檔產(chǎn)品用淀粉作為填充物口感粗糙的弊病，并且大大降低了成本。
2、現(xiàn)有品種的改良工作主要包括以下幾個(gè)項(xiàng)目：
5）xx水餃改良項(xiàng)目，由于原材料價(jià)格飛漲，原研發(fā)的xx水餃需要降低成本，本次改良對(duì)原配方的結(jié)構(gòu)進(jìn)行了大的調(diào)整，同時(shí)將面皮改成了xx水餃面皮，口感得到了提升，同時(shí)成本和毛利達(dá)到了公司要求。
3、技術(shù)文件的制修訂和管理工作。
4）各品種配方交由專人管理，嚴(yán)格執(zhí)行配方保密的相關(guān)規(guī)定，并根據(jù)公司技術(shù)中心的要求，及時(shí)進(jìn)行更新和換發(fā)工作，并及時(shí)將相關(guān)信息轉(zhuǎn)達(dá)計(jì)劃、采購(gòu)等部門(mén)，保證配方正確。
4、日常生產(chǎn)的工藝維護(hù)。
研發(fā)部在完成產(chǎn)品研發(fā)任務(wù)的同時(shí)，沒(méi)有放松對(duì)生產(chǎn)車間的工藝維護(hù)指導(dǎo)工作，定期進(jìn)行工藝培訓(xùn)、深入一線指導(dǎo)員工、生產(chǎn)管理人員、在線qc的工作，及時(shí)發(fā)現(xiàn)和制止違反工藝事件的發(fā)生，確保了生產(chǎn)的正常運(yùn)行，在xx年度未發(fā)生重大質(zhì)量事故和批量性顧客投訴問(wèn)題。同時(shí)我們針對(duì)車間發(fā)生的投入產(chǎn)出不準(zhǔn)確等問(wèn)題及時(shí)進(jìn)行了跟蹤和原因分析，及時(shí)采取措施解決次品問(wèn)題，確保各項(xiàng)產(chǎn)品的成本處于正常水平。
1、原料驗(yàn)收和供應(yīng)商管理方面。
xx年度原料、包裝材料和輔助材料共計(jì)進(jìn)貨xx多批次，其中退貨處理xx余批次，讓步接受xx余批次，填寫(xiě)原材料反饋表xx余份，原料驗(yàn)收方面未出現(xiàn)大的責(zé)任事故。
對(duì)于三類（如芝麻、花生等）小供應(yīng)商采取定期現(xiàn)場(chǎng)檢查輔導(dǎo)的方式，積極為供方設(shè)備和工藝改良提供技術(shù)支持。在大宗粉類和菜類原料進(jìn)貨檢驗(yàn)過(guò)程中，對(duì)理化檢驗(yàn)水分含量和出菜率方面毫厘必爭(zhēng)，以檢驗(yàn)結(jié)果為依據(jù)，多次向供應(yīng)商提出了相關(guān)扣點(diǎn)和索賠要求，維護(hù)了公司利益。
在處理xx年xx月份供應(yīng)商xx供我公司xxg簡(jiǎn)易裝湯圓袋的爛袋事件中，緊跟公司領(lǐng)導(dǎo)的思路，多次進(jìn)行技術(shù)方面的探討和研究，在公司總部尚無(wú)類似先例的情況下，促使供應(yīng)商賠償x萬(wàn)余元，為公司挽回了經(jīng)濟(jì)損失。
2、庫(kù)存質(zhì)量控制方面。
庫(kù)存質(zhì)量控制依照公司相關(guān)的作業(yè)指導(dǎo)書(shū)為依據(jù)，定期進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)檢查、原料成品復(fù)檢、庫(kù)存條件監(jiān)控等工作，嚴(yán)格緊急放行流程，xx年度未出現(xiàn)大的質(zhì)量事故。
3、現(xiàn)場(chǎng)控制方面。
生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)質(zhì)量控制按照相關(guān)工藝作業(yè)指導(dǎo)書(shū)控制點(diǎn)和控制參數(shù)的要求，對(duì)人員工作進(jìn)行了合理分工，明確職責(zé)，對(duì)各崗位的重點(diǎn)難點(diǎn)進(jìn)行了培訓(xùn)，注意保持和生產(chǎn)管理人員的密切聯(lián)系和良好溝通，保證了產(chǎn)品質(zhì)量和工作的順利進(jìn)行，xx年度全年西南分廠僅發(fā)生客訴x起。
4、成品質(zhì)量檢驗(yàn)方面。
成品質(zhì)量檢驗(yàn)方面做到了每批必檢，各項(xiàng)報(bào)告和原始記錄齊全，產(chǎn)品按照要求進(jìn)行留樣，及時(shí)出具檢驗(yàn)報(bào)告，檢驗(yàn)業(yè)務(wù)方面嚴(yán)格按照標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的要求操作，和政府部門(mén)進(jìn)行的實(shí)驗(yàn)室比對(duì)項(xiàng)目中均合格。
按照公司質(zhì)量手冊(cè)和程序文件的要求，組織管理評(píng)審和內(nèi)部審核，各項(xiàng)文件記錄正確保存，在公司品保部組織的各基地質(zhì)量體系和生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)審核中都取得了較好的成績(jī)。
食品研發(fā)年終工作總結(jié)篇四
在xx大學(xué)xx食品廠實(shí)習(xí)完后，我們的這次生產(chǎn)實(shí)習(xí)就宣布結(jié)束拉，這一周在食品廠實(shí)習(xí)后，我覺(jué)得對(duì)比其他兩個(gè)廠，我學(xué)習(xí)的東西更多一點(diǎn)。
因?yàn)椋ㄟ^(guò)深入的和廠負(fù)責(zé)人交談，還有負(fù)責(zé)人不遺余力地為我們講解和教導(dǎo)我們，我們對(duì)企業(yè)可算是真正的深入了解，雖然我們并沒(méi)有實(shí)際地參加基層操作，但是對(duì)于我們學(xué)習(xí)管理專業(yè)的同學(xué)來(lái)說(shuō)，企業(yè)管理者把他們幾十年來(lái)的經(jīng)驗(yàn)和體會(huì)告訴我們，認(rèn)真地告訴我們，對(duì)我們來(lái)說(shuō)，真的是一筆很大的財(cái)富!比如說(shuō)xx食品廠的經(jīng)營(yíng)者對(duì)與市場(chǎng)的敏感度不夠，缺乏對(duì)市場(chǎng)的正確把握和分析，一些xx都是迫于市場(chǎng)的壓力才產(chǎn)生的。現(xiàn)階段奶廠的產(chǎn)品缺乏概念，過(guò)于大眾化，沒(méi)有賣點(diǎn)。xx的成長(zhǎng)路線是滾雪球式的，很多因數(shù)是取決于體制，不象一些競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的發(fā)展，例如xx的強(qiáng)勢(shì)經(jīng)營(yíng)，目標(biāo)市場(chǎng)是高端市場(chǎng)。這些信息都是食品廠的經(jīng)營(yíng)者和管理者幾十年的經(jīng)驗(yàn)，我們?cè)谶@短短幾天就能大概地獲取，對(duì)我來(lái)說(shuō)，真的是很難得。
比較我們實(shí)習(xí)過(guò)的三個(gè)校辦企業(yè)，我發(fā)現(xiàn)他們都有一些企業(yè)經(jīng)營(yíng)方面的共同點(diǎn)，下面是我自己總結(jié)的，僅僅代表自己的觀點(diǎn)。
第一，企業(yè)都是校辦企業(yè)，體制問(wèn)題帶給了企業(yè)的發(fā)展的很好的環(huán)境，提供了一定的幫助，但同時(shí)也制約了企業(yè)進(jìn)一步地發(fā)展和壯大，以及在這個(gè)市場(chǎng)化經(jīng)濟(jì)環(huán)境中，遇到的問(wèn)題更多，所以現(xiàn)在和將來(lái)，三個(gè)企業(yè)首要做的事情就是企業(yè)的改制，以及廠址的搬遷。
第二，雖然都是中小企業(yè)，但是三個(gè)企業(yè)都有自己的發(fā)展特色和一定的市場(chǎng)占有，這讓我向?qū)Я艘粋€(gè)問(wèn)題，那就是中小企業(yè)如何做大市場(chǎng)，三個(gè)企業(yè)都有輝煌和低落的時(shí)期，這和經(jīng)營(yíng)者經(jīng)營(yíng)能力和當(dāng)時(shí)市場(chǎng)環(huán)境有著很大的關(guān)系，現(xiàn)在，三個(gè)中小企業(yè)選擇了比較好的經(jīng)營(yíng)方式，注重技術(shù)質(zhì)量，突出自己的特點(diǎn)，逐漸地形成了屬于自己的市場(chǎng)空間，也可以這么說(shuō)，因?yàn)槠涞慕?jīng)營(yíng)方式正確了，市場(chǎng)選擇了他們，自然給了他們一定的空間占有。不過(guò)他們也還存在一定的問(wèn)題，但是這些問(wèn)題絕大是因?yàn)轶w制的問(wèn)題而造成的，所以這與其經(jīng)營(yíng)者的能力和選擇的經(jīng)營(yíng)方式關(guān)聯(lián)不是很大。
好了，實(shí)習(xí)結(jié)束了，可是學(xué)習(xí)還沒(méi)有結(jié)束，加油，加油!結(jié)束和開(kāi)始一樣，話語(yǔ)總是那么多，不過(guò)體會(huì)多嘛!
食品研發(fā)年終工作總結(jié)篇五
在這一年的工作中，我得到了部門(mén)領(lǐng)導(dǎo)及周圍同事的指導(dǎo)和幫助，基本完成了年初與公司簽訂的《目標(biāo)責(zé)任書(shū)》上的各項(xiàng)工作任務(wù)，在業(yè)務(wù)素質(zhì)和思想政治方面都有了更進(jìn)一步的提高?，F(xiàn)將20xx年來(lái)取得的成績(jī)和存在的不足總結(jié)如下：
隨部門(mén)領(lǐng)導(dǎo)赴山東、大連、遼寧等省市考察調(diào)研當(dāng)?shù)夭糠质称菲髽I(yè)的發(fā)展?fàn)顩r。通過(guò)參加企業(yè)座談會(huì)及與行業(yè)專業(yè)分析員的溝通，使自身的業(yè)務(wù)能力有一定的提高。
調(diào)查收集整理了啤酒花產(chǎn)業(yè)、礦泉水行業(yè)、涼茶行業(yè)的行業(yè)規(guī)模、市場(chǎng)行情、競(jìng)爭(zhēng)態(tài)勢(shì)的簡(jiǎn)要指標(biāo)及行業(yè)主要企業(yè)的公司概況和相關(guān)財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)。
收集整理了“中國(guó)食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展方向”、“集團(tuán)十二五發(fā)展規(guī)劃”、“食品產(chǎn)業(yè)園策劃案”等方面的相關(guān)資料，已上報(bào)部門(mén)領(lǐng)導(dǎo)。
協(xié)助部門(mén)領(lǐng)導(dǎo)完成向項(xiàng)目申報(bào)的資料準(zhǔn)備、部分地方政府函件往來(lái)及部門(mén)年度總結(jié)等文案工作。
參與整理完成了相關(guān)行業(yè)上市公司概況及主要財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)庫(kù)的建設(shè)。
整理完成了項(xiàng)目的前期考察資料收集工作及領(lǐng)導(dǎo)交辦的其它工作任務(wù)。
積極參加公司黨支部組織的集體學(xué)習(xí)活動(dòng)，認(rèn)真學(xué)習(xí)規(guī)定的學(xué)習(xí)內(nèi)容和篇目，并認(rèn)真撰寫(xiě)心得體會(huì)和學(xué)習(xí)筆記，使自身思想政治素質(zhì)有了一定提高。
積極主動(dòng)學(xué)習(xí)投資行業(yè)的專業(yè)知識(shí)，爭(zhēng)取取長(zhǎng)補(bǔ)短。于20xx年5月申請(qǐng)參加“戰(zhàn)略規(guī)劃與產(chǎn)業(yè)政策前期研究、項(xiàng)目申報(bào)高級(jí)培訓(xùn)班”的培訓(xùn)，提升自己的業(yè)務(wù)能力。
另外，本人嚴(yán)格遵守公司的規(guī)章制度、按時(shí)出勤；有效利用工作時(shí)間，保證工作能按時(shí)完成，工作態(tài)度較為端正，認(rèn)真負(fù)責(zé)地對(duì)待每一項(xiàng)工作。
以上是我這一年來(lái)的工作，雖然取得了一定的成績(jī)，自身也有了一定的進(jìn)步，但是還存在著不足：
個(gè)人的工作敏感性不是很強(qiáng)，對(duì)領(lǐng)導(dǎo)交辦的事不夠敏感，對(duì)全局工作情況掌握不細(xì)，還不能主動(dòng)、提前為項(xiàng)目發(fā)展的謀思路、想辦法，許多工作還只是處于被動(dòng)指導(dǎo)的狀態(tài)，個(gè)別時(shí)候?qū)е鹿ぷ餍什皇呛芨摺?/p>
在今后的工作中，我將進(jìn)一步強(qiáng)化投資行業(yè)專業(yè)知識(shí)的學(xué)習(xí)意識(shí)，在提高自身業(yè)務(wù)能力上下功夫。爭(zhēng)取由被動(dòng)完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的任務(wù)向主動(dòng)性方向轉(zhuǎn)變；同時(shí)，加強(qiáng)與同事之間的協(xié)同配合，理清工作思路，提高辦事效率。全力做好本職工作。
以上是我這一年的工作。
食品研發(fā)年終工作總結(jié)篇六
自2021年x月x日進(jìn)公司及研發(fā)部建立以來(lái)，在上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心，支持和指導(dǎo)下，以及各部門(mén)的配合下，統(tǒng)一思想、堅(jiān)定信念、規(guī)范經(jīng)營(yíng)、求實(shí)創(chuàng)新、開(kāi)拓進(jìn)取，為全面推進(jìn)企業(yè)健康穩(wěn)定快速發(fā)展而努力奮斗。促使新產(chǎn)品不斷更新，妥善應(yīng)對(duì)市場(chǎng)變幻的大環(huán)境，適時(shí)調(diào)整經(jīng)營(yíng)思路和方略，使我們較好地完成了年度主要工作任務(wù)，取得了一定成績(jī)?，F(xiàn)對(duì)本部門(mén)的工作總結(jié)如下：
燈：總共完成x款樣品，目前有x款作為主打產(chǎn)品將投入生產(chǎn)。
燈：總共完成x款樣品，其中x款為新產(chǎn)品，目前有x款作為主打產(chǎn)品投入生產(chǎn)。
燈：總共完成x款樣品，目前有x款作為主打產(chǎn)品將投入生產(chǎn)。
4.x燈：總共完成x款樣品（其中x款年前樣品完成），目前有x款作為主打產(chǎn)品。
燈管：總共完成x款樣品，目前將此款作為主打產(chǎn)品且投入生產(chǎn)以批量生產(chǎn)。
6.小功率燈：總共完成x款樣品，其中x作為主打產(chǎn)品，目前有x款投入生產(chǎn)以批量生產(chǎn)。
目前新產(chǎn)品繼續(xù)更新以下產(chǎn)品：
燈目前增加x款（1x1w）和x款（3x1w）新產(chǎn)品。
燈目前新增x款（5x1w）新產(chǎn)品；
燈目前新增x款產(chǎn)品。
4.小功率目前新增7款新產(chǎn)品。
以上產(chǎn)品結(jié)構(gòu)已經(jīng)完成；先需購(gòu)電源，預(yù)計(jì)在x號(hào)完成樣品。
1.合理分配成員之間的工作量。成員的工作項(xiàng)目經(jīng)理心中應(yīng)該要清楚。哪些人任務(wù)比較重，讓工作量稍微小的一點(diǎn)同事幫助完成。建議制定一張表格放在svn中，記錄各成員工作任務(wù)，成員更新svn中的表格，完成自己應(yīng)該做的事情。項(xiàng)目經(jīng)理檢查的時(shí)候可以看見(jiàn)誰(shuí)完成了工作，誰(shuí)沒(méi)有完成，誰(shuí)有空的時(shí)候可以去幫助其它人。
每個(gè)人都有自己的事情要做，替別人幫忙做事心中肯定不太愿意?？梢岳碇睔鈮训闹v這是你的工作，和我無(wú)關(guān)，老是讓我?guī)湍?，我不干。工作不在乎這是你，那是他的任務(wù)，都是一個(gè)公司的人，做的都是公司的事情，沒(méi)有你我之分。我覺(jué)得，如果大家都想著咱們是一個(gè)集體、是一個(gè)團(tuán)隊(duì)，工作上的事情互相幫助，就沒(méi)有那么多的計(jì)較，最后工作一定能順利的完成。
團(tuán)隊(duì)精神一定要有表率，需要有人樹(shù)立這種榜樣，可以每月考核的時(shí)候參考這一點(diǎn)。
2.賞罰分明。根據(jù)工作，論功行賞，有過(guò)則罰。賞罰標(biāo)準(zhǔn)參考項(xiàng)目經(jīng)理分配的工作及要求！
3.關(guān)于例會(huì)。開(kāi)會(huì)的時(shí)候應(yīng)該用一半以上的時(shí)間來(lái)講工作報(bào)告，最好是每人都講。增加一個(gè)討論問(wèn)題的時(shí)間，拿出問(wèn)題出來(lái)分析講解。新聞播報(bào)去掉，大家平時(shí)關(guān)注的新聞一定不必會(huì)議上講的要少。游戲部分也可以去掉，時(shí)間上有時(shí)會(huì)用的比較多，意義就不大了。視頻分享可以保留，播放一些積極向上，對(duì)工作有幫助的小短片。
以上是對(duì)本部門(mén)自開(kāi)以來(lái)的工作總結(jié)，望各位領(lǐng)導(dǎo)指正。
食品研發(fā)年終工作總結(jié)篇七
民以食為天，食物是人們不可缺少的東西，因此食品研發(fā)工作需要嚴(yán)謹(jǐn)。時(shí)間已至年尾，為本年度的工作做一個(gè)。
總結(jié)。
轉(zhuǎn)眼已經(jīng)走過(guò)20xx年。這一年是我人生旅途中的重要一程，透視過(guò)去的一年在指導(dǎo)的幫助、同事們的閉心、配合下，食品廠微生物實(shí)驗(yàn)室的這一塊工作取得了一些成績(jī)。在某些方里可以說(shuō)上了一個(gè)新臺(tái)階，作為食品廠微生物實(shí)驗(yàn)室的化驗(yàn)員來(lái)說(shuō)，也在從思想到行動(dòng)，從理論到實(shí)踐的一些方里較好地完成了本人的免務(wù)。努力作到了使實(shí)驗(yàn)緊密結(jié)合，不時(shí)降高了本人諸多方里的素質(zhì)?，F(xiàn)在將本年度實(shí)驗(yàn)室工作總結(jié)如下：
一、工作質(zhì)質(zhì)成績(jī)、效益和貢獻(xiàn)。
在開(kāi)展工作之前作好個(gè)人工作計(jì)劃，無(wú)主次的先先及時(shí)的完成各項(xiàng)工作，達(dá)到預(yù)期的成效，保質(zhì)保質(zhì)的完成工作，工作效率高，同時(shí)在工作中學(xué)習(xí)了很多東中，也鍛煉了本人，經(jīng)過(guò)不懈的努力，使工作程度無(wú)了長(zhǎng)腳的降高，開(kāi)創(chuàng)了工作的__新局面，為化驗(yàn)中心的工作作出了應(yīng)無(wú)的貢獻(xiàn)。
二、思想政治表現(xiàn)、品德素質(zhì)修養(yǎng)及職業(yè)品德。
遵紀(jì)守法，認(rèn)真學(xué)習(xí)法律知識(shí)；
愛(ài)崗敬業(yè)，具無(wú)弱烈的責(zé)免感和事業(yè)心，積極主動(dòng)認(rèn)真的學(xué)習(xí)專業(yè)知識(shí)，工作態(tài)度端正，認(rèn)真負(fù)責(zé)。
三、
專業(yè)知識(shí)、工作能力和細(xì)致工作。
在化驗(yàn)室工作期間，化驗(yàn)工作精細(xì)瑣碎，但為了搞好工作，我不怕麻煩，向指導(dǎo)請(qǐng)教、向同事學(xué)習(xí)、本人摸索實(shí)踐，認(rèn)真學(xué)習(xí)相閉業(yè)務(wù)知識(shí)，不時(shí)降高本人的理論程度和綜合素質(zhì)。降高了工作能力，在細(xì)致的工作中鍛煉成了一個(gè)熟練的化驗(yàn)員，能夠熟練圓滿地完成化驗(yàn)工作，受到了指導(dǎo)職工的好評(píng)和悲迎。
在這一年，我本著“把工作作的更好”這樣一個(gè)目的，開(kāi)拓創(chuàng)新意識(shí)，積極圓滿的完成了以下本職工作：
（1）謙虛學(xué)習(xí)，勤于實(shí)際操作，深刻學(xué)習(xí)國(guó)標(biāo)，理論交合實(shí)踐，能熟練操作一切化驗(yàn)項(xiàng)目并報(bào)證結(jié)果的精確性。
（3）協(xié)助化驗(yàn)室主管作好閉于化驗(yàn)室認(rèn)證的相閉工作。
（4）認(rèn)真、按時(shí)、高效率地作好各級(jí)指導(dǎo)交辦的其它工作。
同時(shí)，我還積極配合其他同事作好工作，并在其他同事無(wú)事時(shí)能夠頂崗。
四、工作態(tài)度和勤奮敬業(yè)方面。
熱愛(ài)本人的本職工作，能夠準(zhǔn)確認(rèn)真的對(duì)于待每一項(xiàng)工作，工作投入，熱心為大家效勞，認(rèn)真遵守勞動(dòng)紀(jì)律，保證按時(shí)出勤，出勤率高，沒(méi)無(wú)請(qǐng)假缺崗隱象，無(wú)效利用工作時(shí)間，堅(jiān)守崗位，需要加班完成工作按時(shí)加班加里，保證工作能按時(shí)完成。在作風(fēng)上，能遵章守紀(jì)、團(tuán)結(jié)同事、務(wù)真求實(shí)、樂(lè)觀上進(jìn)，始終保持松散認(rèn)真的工作態(tài)度和敷衍了事的工作作風(fēng)，勤勤奮懇，免勞免怨。在生活中發(fā)抑艱苦樸素、勤儉耐勞、樂(lè)于助人的優(yōu)良傳統(tǒng)，始終作到老老實(shí)實(shí)作人，勤勤奮懇作事，勤奮簡(jiǎn)樸的生活。
總結(jié)一年的工作，盡管無(wú)了一訂的降高和成績(jī)，但在一些方里還存在滅不腳。比如無(wú)創(chuàng)造性的工作思路還不是很多，個(gè)別工作作的還不夠完善，這無(wú)待于在今先的工作中加以改進(jìn)。以先在化驗(yàn)中心，我將認(rèn)真學(xué)習(xí)各項(xiàng)政策規(guī)章制度，努力使思想醒悟和工作效率片里進(jìn)入一個(gè)新程度，本站隱在正在建設(shè)中，新的起里意味滅新的機(jī)逢新的挑戰(zhàn)，可以預(yù)料我們的工作將更加繁重，要求也更高，需控制的知識(shí)更高更廣。為彼，我將更加勤奮的工作，刻苦的學(xué)習(xí)，努力降高文化素質(zhì)和各種工作技能，為中心的發(fā)展作出更大更多的貢獻(xiàn)。一定努力打開(kāi)一個(gè)工作新局面！
轉(zhuǎn)眼間，將迎來(lái)我在工廠工作的第x個(gè)年頭。回顧這一路走來(lái)，從基層員工慢慢做起，腳踏實(shí)地、兢兢業(yè)業(yè)、工作認(rèn)真、負(fù)責(zé)，得到領(lǐng)導(dǎo)、同事的一致認(rèn)可與贊賞。并慢慢從員工到車間主任，又從主任到主管，20xx年因工廠規(guī)模的日益壯大，調(diào)至品管部從事質(zhì)量管理這一非常重要的崗位。我本人非常感謝各位領(lǐng)導(dǎo)、xx總、x經(jīng)理給予我的充分信任與支持，故將努力以的工作業(yè)績(jī)回報(bào)給我廠。下面是我這一年來(lái)主要的工作回顧：
我主要負(fù)責(zé)內(nèi)包裝生產(chǎn)過(guò)程中的質(zhì)量管控工作，如：真空不良，封合不良，重量準(zhǔn)確度，疤子、皮子、異物等的控制。同時(shí)還協(xié)助車間主任的工作，每天到快下班時(shí)幫看到工人不許亂抬盆，下班時(shí)的清潔衛(wèi)生管理，以及車間主任請(qǐng)假協(xié)助帶班等工作內(nèi)容。近幾年來(lái)，市場(chǎng)上出現(xiàn)了很多食品的‘質(zhì)量門(mén)’事件，比如中國(guó)的xx事件，在中國(guó)市場(chǎng)上遭到罵聲一片，最終退出了整個(gè)市場(chǎng)導(dǎo)致破產(chǎn)。還有xx的染色饅頭事件、xx的毒生姜事件、xx瘦肉精事件，頻繁發(fā)生的食品質(zhì)量安全事件，已經(jīng)讓政府部門(mén)以及消費(fèi)者對(duì)食品的安全問(wèn)題越來(lái)越重視。
我本人深刻認(rèn)識(shí)到食品安全問(wèn)題是一個(gè)企業(yè)的命脈，尤其是食品企業(yè)。為了我廠的長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展，同時(shí)也為了在消費(fèi)者心目中樹(shù)立一個(gè)誠(chéng)信品牌、優(yōu)質(zhì)品牌的口碑，我本人這一年來(lái)緊抓食品安全問(wèn)題，嚴(yán)格把控食品內(nèi)包裝的各個(gè)環(huán)節(jié)。使得我廠這一年來(lái)極少出現(xiàn)質(zhì)量問(wèn)題，使我們的品牌信譽(yù)得到了極好的保證，并提高了在顧客心中的誠(chéng)信度，同時(shí)也贏來(lái)了更多的顧客與代理商。
在認(rèn)真積極做好自己本職工作的同時(shí)，我也配合生產(chǎn)部的工作，每月積極參加培訓(xùn)學(xué)習(xí)，掌握了了袋子、標(biāo)簽的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，紙箱的構(gòu)成和變化，xx的《有效溝通》還有禮儀培訓(xùn)，非常感謝領(lǐng)導(dǎo)給予我們的學(xué)習(xí)機(jī)會(huì)，經(jīng)過(guò)這些不間斷的學(xué)習(xí)我自身得到了很大的提升。
今年x廠長(zhǎng)制定了獎(jiǎng)懲制度，惡性異物和一般異物的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，實(shí)行掛牌數(shù)字監(jiān)控。員工看了一目了然，明確知道自己每天的異物詳情，做得好與不好互相有個(gè)比較，同時(shí)也給員工一個(gè)很好的激勵(lì)，這樣更有利于我們的質(zhì)量管控工作。
x經(jīng)理也經(jīng)常下來(lái)走訪、指導(dǎo)我們的工作，增強(qiáng)了我們的工作效益，也增強(qiáng)了員工意識(shí)。最初執(zhí)行嚴(yán)格的獎(jiǎng)懲制度時(shí)，很多員工不理解，甚至有時(shí)還會(huì)發(fā)生沖突，在這里感謝廠里的支持與配合才能使我們的工作順利展開(kāi)。當(dāng)然廠里的罰款不是目的，主要還是以教育為主，以增強(qiáng)員工的品質(zhì)意識(shí)，平時(shí)與員工多溝通，當(dāng)然還需要車間主任的配合和理解，因?yàn)槠焚|(zhì)不是靠管出來(lái)的，是要全員動(dòng)員生產(chǎn)出來(lái)的，只靠查是查不完的。
在這里還是很感謝車間主任的配合和支持，使我能更好的把好質(zhì)量關(guān)，杜絕不良品流出廠。
總的來(lái)講質(zhì)量今年比去年還是得到了很大的提升，但還是控制得不夠徹底，還需要做大量的工作，在20xx年我將會(huì)更努力的做好質(zhì)量管控工作，不斷學(xué)習(xí)提升自己，要承擔(dān)責(zé)任不推卸責(zé)任，要注意自己的工作方式方法，加強(qiáng)與領(lǐng)導(dǎo)、員工的溝通，不推諉，團(tuán)結(jié)一致。爭(zhēng)取在20xx年把工作做得更好。再次感謝各位領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我的信任，感謝各位同事工作上的支持。希望20xx年里，我們一起努力，讓我們的廠越來(lái)越好！
20xx即將過(guò)去，為了新的一年能夠順利開(kāi)展工作，向作本年度工作總結(jié)如下：
xx年度分廠自主產(chǎn)品研發(fā)主要圍繞順喜系列產(chǎn)品展開(kāi)，開(kāi)發(fā)了xx水餃x個(gè)口味和xx湯圓x個(gè)口味的產(chǎn)品，從xx年度x月份開(kāi)始立項(xiàng)，完成了成本毛利核算、產(chǎn)品配方和口味設(shè)計(jì)、包裝設(shè)計(jì)、商品條碼和標(biāo)簽認(rèn)可、產(chǎn)品型式檢驗(yàn)等一系列工作，至x月份新品正式上市，完成了一個(gè)完整的新品開(kāi)發(fā)流程，為以后的自主產(chǎn)品開(kāi)發(fā)打下了良好的基礎(chǔ)。其中使用土豆泥作為填充物添加到順喜湯圓產(chǎn)品餡料中，解決了以前低檔產(chǎn)品用淀粉作為填充物口感粗糙的弊病，并且大大降低了成本。
2、現(xiàn)有品種的改良工作主要包括以下幾個(gè)項(xiàng)目：
5）xx水餃改良項(xiàng)目，由于原材料價(jià)格飛漲，原研發(fā)的xx水餃需要降低成本，本次改良對(duì)原配方的結(jié)構(gòu)進(jìn)行了大的調(diào)整，同時(shí)將面皮改成了xx水餃面皮，口感得到了提升，同時(shí)成本和毛利達(dá)到了公司要求。
3、技術(shù)文件的制修訂和管理工作。
4）各品種配方交由專人管理，嚴(yán)格執(zhí)行配方保密的相關(guān)規(guī)定，并根據(jù)公司技術(shù)中心的要求，及時(shí)進(jìn)行更新和換發(fā)工作，并及時(shí)將相關(guān)信息轉(zhuǎn)達(dá)計(jì)劃、采購(gòu)等部門(mén)，保證配方正確。
4、日常生產(chǎn)的工藝維護(hù)。
研發(fā)部在完成產(chǎn)品研發(fā)任務(wù)的同時(shí)，沒(méi)有放松對(duì)生產(chǎn)車間的工藝維護(hù)指導(dǎo)工作，定期進(jìn)行工藝培訓(xùn)、深入一線指導(dǎo)員工、生產(chǎn)管理人員、在線qc的工作，及時(shí)發(fā)現(xiàn)和制止違反工藝事件的發(fā)生，確保了生產(chǎn)的正常運(yùn)行，在xx年度未發(fā)生重大質(zhì)量事故和批量性顧客投訴問(wèn)題。
同時(shí)我們針對(duì)車間發(fā)生的投入產(chǎn)出不準(zhǔn)確等問(wèn)題及時(shí)進(jìn)行了跟蹤和原因分析，及時(shí)采取措施解決次品問(wèn)題，確保各項(xiàng)產(chǎn)品的成本處于正常水平。
二、品控部工作主要業(yè)績(jī)。
1、原料驗(yàn)收和供應(yīng)商管理方面。
xx年度原料、包裝材料和輔助材料共計(jì)進(jìn)貨xx多批次，其中退貨處理xx余批次，讓步接受xx余批次，填寫(xiě)原材料反饋表xx余份，原料驗(yàn)收方面未出現(xiàn)大的責(zé)任事故。
對(duì)于三類（如芝麻、花生等）小供應(yīng)商采取定期現(xiàn)場(chǎng)檢查輔導(dǎo)的方式，積極為供方設(shè)備和工藝改良提供技術(shù)支持。
在大宗粉類和菜類原料進(jìn)貨檢驗(yàn)過(guò)程中，對(duì)理化檢驗(yàn)水分含量和出菜率方面毫厘必爭(zhēng)，以檢驗(yàn)結(jié)果為依據(jù)，多次向供應(yīng)商提出了相關(guān)扣點(diǎn)和索賠要求，維護(hù)了公司利益。
在處理xx年xx月份供應(yīng)商xx供我公司xxg簡(jiǎn)易裝湯圓袋的爛袋事件中，緊跟公司領(lǐng)導(dǎo)的思路，多次進(jìn)行技術(shù)方面的探討和研究，在公司總部尚無(wú)類似先例的情況下，促使供應(yīng)商賠償x萬(wàn)余元，為公司挽回了經(jīng)濟(jì)損失。
2、庫(kù)存質(zhì)量控制方面。
庫(kù)存質(zhì)量控制依照公司相關(guān)的作業(yè)指導(dǎo)書(shū)為依據(jù)，定期進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)檢查、原料成品復(fù)檢、庫(kù)存條件監(jiān)控等工作，嚴(yán)格緊急放行流程，xx年度未出現(xiàn)大的質(zhì)量事故。
3、現(xiàn)場(chǎng)控制方面。
生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)質(zhì)量控制按照相關(guān)工藝作業(yè)指導(dǎo)書(shū)控制點(diǎn)和控制參數(shù)的要求，對(duì)人員工作進(jìn)行了合理分工，明確職責(zé)，對(duì)各崗位的重點(diǎn)難點(diǎn)進(jìn)行了培訓(xùn)，注意保持和生產(chǎn)管理人員的密切聯(lián)系和良好溝通，保證了產(chǎn)品質(zhì)量和工作的順利進(jìn)行，xx年度全年西南分廠僅發(fā)生客訴x起。
4、成品質(zhì)量檢驗(yàn)方面。
成品質(zhì)量檢驗(yàn)方面做到了每批必檢，各項(xiàng)報(bào)告和原始記錄齊全，產(chǎn)品按照要求進(jìn)行留樣，及時(shí)出具檢驗(yàn)報(bào)告，檢驗(yàn)業(yè)務(wù)方面嚴(yán)格按照標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的要求操作，和政府部門(mén)進(jìn)行的實(shí)驗(yàn)室比對(duì)項(xiàng)目中均合格。
按照公司質(zhì)量手冊(cè)和程序文件的要求，組織管理評(píng)審和內(nèi)部審核，各項(xiàng)文件記錄正確保存，在公司品保部組織的各基地質(zhì)量體系和生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)審核中都取得了較好的成績(jī)。
這次生產(chǎn)實(shí)習(xí)，通過(guò)各種不同工序的學(xué)習(xí)與操作，對(duì)食品企業(yè)的生產(chǎn)與管理有了一個(gè)比較全方位的了解，獲益匪淺。
一、具有良好的業(yè)務(wù)能力是基礎(chǔ)。
我深切體會(huì)到，在工作崗位上，有著良好的業(yè)務(wù)能力是一種重要的基礎(chǔ)能力，而理論學(xué)習(xí)是業(yè)務(wù)實(shí)踐的基礎(chǔ)，因此，對(duì)于我們這些在校的大學(xué)生，掌握好牢固的專業(yè)知識(shí)就顯得尤其重要了。還有一點(diǎn)就是在進(jìn)行循環(huán)重復(fù)的工作中，不僅應(yīng)保持工作的質(zhì)量及效率，還應(yīng)具備創(chuàng)新精神。
二、進(jìn)一步接近社會(huì)，接近企業(yè)。
我比較清楚了解公司企業(yè)的運(yùn)轉(zhuǎn)情況，更加明白效益是公司、企業(yè)追求的目標(biāo)；
更是公司、企業(yè)立足于社會(huì)、與他人競(jìng)爭(zhēng)的本錢。要?jiǎng)?chuàng)造最大的效益，務(wù)必降低人力資源、生產(chǎn)成本努力提高其科技含量。歡樂(lè)家食品公司的新舊殺菌生產(chǎn)設(shè)備生產(chǎn)能力的對(duì)比，其道理便可略見(jiàn)一斑。
三、掌握了一定的管理營(yíng)運(yùn)理念。
歡樂(lè)家食品廠方面在高層次上基本不惜重金，多渠道挖掘人才到其門(mén)下，促進(jìn)了其企業(yè)的蓬勃發(fā)展。若能引進(jìn)更多些中層次人才，那將是虎上添翼。
四、比較準(zhǔn)確了解了當(dāng)前食品行業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀與食品質(zhì)量安全狀況。
現(xiàn)在人們的生活水平不斷提高了，對(duì)于吃的方面不在只是追求吃得飽就行了，而是關(guān)心怎樣才能吃得安心與放心，也就是說(shuō)更多地關(guān)心食品的質(zhì)量與安全。所以如何在食品生產(chǎn)中就能從始至終都能按照嚴(yán)格的衛(wèi)生規(guī)范來(lái)加工，和如何在生產(chǎn)中就能控制住這些對(duì)人體產(chǎn)生危害的因素，那就可需要我們這班人才的了。
食品廠專業(yè)實(shí)習(xí)順利完成了，但是實(shí)習(xí)中所見(jiàn)所聞所學(xué)所感必將更好地指導(dǎo)我今后人生的發(fā)展，非常感謝xx歡樂(lè)家食品有限公司給我提供了這么一個(gè)鍛煉的平臺(tái)?？偠灾@次實(shí)習(xí)不但增強(qiáng)了我的實(shí)際動(dòng)手操作能力，也讓我學(xué)到了許多實(shí)際的工作經(jīng)驗(yàn)與知識(shí)，使我對(duì)未來(lái)更加充滿了信心與勇氣。
食品研發(fā)年終工作總結(jié)篇八
時(shí)間過(guò)的好快，轉(zhuǎn)眼十多天就過(guò)去了。我已經(jīng)在食品廠部門(mén)工作了半個(gè)月，在公司領(lǐng)導(dǎo)的培養(yǎng)、關(guān)心、幫助、配合下，我不斷加強(qiáng)自己學(xué)習(xí)能力，對(duì)工作精益求精，基本完成了自己崗位上的各項(xiàng)工作內(nèi)容。下面我將自己在這段時(shí)間的工作內(nèi)容、工作中存在的問(wèn)題及收獲等做一個(gè)簡(jiǎn)要的總結(jié)。
1.濕法造粒機(jī)第一次操作情況如下，由于第一次操作新機(jī)器我和海南劉總與郭總的配合下制作若麗果粉對(duì)機(jī)器的不熟悉攪拌原料的時(shí)候機(jī)器出現(xiàn)故障導(dǎo)致攪拌葉變形嚴(yán)重，請(qǐng)求外面加工修理好。
3.瑪咖、諾麗果罐裝線鋁膜封口機(jī)由于瑪咖和諾麗果瓶蓋有一層金屬面導(dǎo)致封口膜不良問(wèn)題。
4.潤(rùn)生包裝機(jī)第一次試產(chǎn)，封口漏液、封口刀封壓沒(méi)有調(diào)試到位，封口機(jī)3號(hào)機(jī)由于橫封口刀推動(dòng)軸承損壞導(dǎo)致橫封口起折，已拆下軸承拍照給設(shè)備商重新發(fā)個(gè)新軸承過(guò)來(lái)。
在食品廠讓我學(xué)習(xí)了更多的知識(shí)和對(duì)產(chǎn)品的了解、設(shè)備操作的流程與生產(chǎn)的工藝流程、機(jī)械設(shè)備的性能和設(shè)備的安全操作與保養(yǎng)、人員和設(shè)備配合，感謝公司領(lǐng)導(dǎo)給予我這個(gè)平臺(tái)。
計(jì)劃6月份能夠把所有設(shè)備的性能全部了解，生產(chǎn)工藝流程規(guī)范操作圖上墻以及制定食品廠生產(chǎn)車間管理制度，進(jìn)行安全生產(chǎn)的培訓(xùn)，人員管理與機(jī)器操作的配合度做出最高的效率，6月計(jì)劃生產(chǎn)螺旋藻壓片顆粒9000kg，罐裝螺旋藻壓片糖果5萬(wàn)瓶。
食品研發(fā)年終工作總結(jié)篇九
xx日xx年已經(jīng)過(guò)去，新的一年馬上開(kāi)始，為了更好的完成下年的工作任務(wù)，現(xiàn)將我過(guò)去一年中工作情況作一個(gè)公司采購(gòu)部年終工作總結(jié)。
在過(guò)去的一年里通過(guò)領(lǐng)導(dǎo)和同事們的支持和幫助，極力控制采購(gòu)成本，嚴(yán)格按照公司采購(gòu)管理制度，保質(zhì)保量的完成了各項(xiàng)采購(gòu)任務(wù)，保證了公司生產(chǎn)部的正常運(yùn)營(yíng)，全年完成采購(gòu)項(xiàng)目共計(jì)xx日萬(wàn)元。但是還有一些尚未達(dá)到預(yù)期的理想效果，如遲發(fā)貨、質(zhì)量不達(dá)標(biāo)等因素仍然存在，采購(gòu)及時(shí)率尚且能達(dá)到xx日%，在今后的工作中繼續(xù)努力學(xué)習(xí)，不斷學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)技能，征詢產(chǎn)品信息，加強(qiáng)與客戶溝通，更好的保質(zhì)保量完成各項(xiàng)采購(gòu)工作，使各項(xiàng)工作正確、準(zhǔn)確率力爭(zhēng)達(dá)到xx日%為了更好的完善采購(gòu)工作，確保做好下一年的工作任務(wù)作如下規(guī)劃：
1、要控制物品及材料入庫(kù)的數(shù)量與質(zhì)量，在購(gòu)進(jìn)物品與材料時(shí)發(fā)生質(zhì)量、數(shù)量異常情況下，應(yīng)立即采取緊急措施，和有關(guān)部門(mén)進(jìn)行協(xié)商處理。
2、在工作中邊學(xué)習(xí)邊實(shí)踐，多總結(jié)，不斷提高自己的采購(gòu)業(yè)務(wù)水平，加強(qiáng)與供應(yīng)商溝通要及時(shí)做好跟催工作，及時(shí)解決問(wèn)題尤其是按時(shí)、按質(zhì)、按量提供好所需的各種輔料。
3、嚴(yán)格控制采購(gòu)時(shí)間和采購(gòu)周期，當(dāng)不同的物品及輔料進(jìn)廠前，要及時(shí)的和有關(guān)部門(mén)做好協(xié)調(diào)與溝通。
4、每天寫(xiě)好每天所要做的工作，處理的事，對(duì)所做的情況做一總結(jié)，對(duì)沒(méi)有處理好的事，緊接處理，盡量做到問(wèn)題不推遲，盡最快解決。
5、學(xué)會(huì)主動(dòng)與人溝通，交流這樣便于自己了解產(chǎn)品，跟蹤需要，減少工作失誤，提高工作效率。
6、我們的采購(gòu)工作就是服務(wù)于生產(chǎn)，就是以最低的成本滿足高質(zhì)量嚴(yán)要求的生產(chǎn)所需輔料，一定要對(duì)要采購(gòu)的輔料細(xì)心的分析。
綜上公司采購(gòu)部年終工作總結(jié)，所有的工作結(jié)果都與領(lǐng)導(dǎo)和同事們的幫助和支持分不開(kāi)的，在此表示感謝，在以后的工作中，我會(huì)更加努力的學(xué)習(xí)，高標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)要求的完成各項(xiàng)工作向同一個(gè)目標(biāo)邁進(jìn)，爭(zhēng)取更大的進(jìn)步!
食品研發(fā)年終工作總結(jié)篇十
為了我廠落實(shí)質(zhì)量安全主體責(zé)任，提高質(zhì)量安全意識(shí)，依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法及實(shí)施條例》等法律法規(guī)的規(guī)定，嚴(yán)格按照《質(zhì)量安全主體責(zé)任情況自查表》對(duì)企業(yè)質(zhì)量安全主體責(zé)任落實(shí)情況起行了一次全面的自查和認(rèn)識(shí)?，F(xiàn)結(jié)合我廠實(shí)際運(yùn)作情況，對(duì)我廠落實(shí)主體責(zé)任做出的要求，以確保產(chǎn)品質(zhì)量安全，將落實(shí)企業(yè)主體責(zé)任做到實(shí)處。
我廠成立伊始，即本著產(chǎn)品安全第一，產(chǎn)品質(zhì)量第一，企業(yè)信譽(yù)第一的原則，建立健全企業(yè)管理制度，制定了進(jìn)貨查驗(yàn)和記錄制度、生產(chǎn)過(guò)程關(guān)鍵過(guò)程控制制度、不合格品管理制度、產(chǎn)品出廠檢驗(yàn)和記錄制度、食品添加劑管理和使用制度、產(chǎn)品銷售記錄制度、從業(yè)人員健康檢查制度和健康檔案制度、消費(fèi)者投訴受理制度、不安全食品召回制度、食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)和評(píng)估信息制度、食品安全事故應(yīng)急處置制度等企業(yè)管理制度，收入最新產(chǎn)品的各項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)和檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)，修正企業(yè)質(zhì)量手冊(cè)，確保產(chǎn)品從采購(gòu)、生產(chǎn)、包裝、貯存到配送等各個(gè)環(huán)節(jié)實(shí)行嚴(yán)格質(zhì)量管理，按照《食品安全法》等規(guī)范生產(chǎn)，合法經(jīng)營(yíng)。
１、對(duì)原輔料供方每批索取三證和有效的產(chǎn)品檢驗(yàn)報(bào)告，確保了我廠接收原料的安全性和質(zhì)量的穩(wěn)定性，保證了我廠食品安全、產(chǎn)品質(zhì)量的要求，不合格原輔料不準(zhǔn)入庫(kù)，保證不合格原輔料不用于生產(chǎn)。
２、每批產(chǎn)品經(jīng)評(píng)審合格后，對(duì)原輔料進(jìn)行分類分別入庫(kù)，并開(kāi)具原輔料交庫(kù)單及錄入該批原輔料的生產(chǎn)日期、保質(zhì)期和證號(hào)等信息，產(chǎn)品做到可追溯產(chǎn)品從原料、輔料、包材的出庫(kù)領(lǐng)用、使用情況都有記錄。同時(shí)，車間、原料庫(kù)房設(shè)立專用庫(kù)房和專人對(duì)食品添加劑進(jìn)行存放和管理。方可接收入庫(kù)。
1、企業(yè)各個(gè)生產(chǎn)崗位需經(jīng)過(guò)體檢和培訓(xùn)方可上崗工作。
2、我廠對(duì)食品添加劑交縣局進(jìn)行備案，建立食品添加劑臺(tái)賬，記錄食品添加劑的使用情況，嚴(yán)格按照《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》使用。建立和保存生產(chǎn)投料記錄，包括領(lǐng)用、投料種類、品名、生產(chǎn)日期和批號(hào)、使用數(shù)量等數(shù)據(jù)。
5、為保證食品安全，防止交叉污染，保證設(shè)備正常運(yùn)轉(zhuǎn)，對(duì)車間人流、物流進(jìn)行改造、調(diào)整，使人流、物流更趨合理。同時(shí)對(duì)現(xiàn)場(chǎng)人員進(jìn)行衛(wèi)生防護(hù)，保證了產(chǎn)品質(zhì)量。
7、每班對(duì)設(shè)備、工器具進(jìn)行清洗消毒。實(shí)行整點(diǎn)半點(diǎn)消毒制度。每周對(duì)廠區(qū)衛(wèi)生、生產(chǎn)場(chǎng)所進(jìn)行打掃并進(jìn)行檢查。每周一、四對(duì)生產(chǎn)車間環(huán)境、設(shè)備、工器具進(jìn)行打掃、清洗、消毒。
今后，我廠將繼續(xù)自我檢查、組織學(xué)習(xí)。使企業(yè)主體責(zé)任落到實(shí)處，加強(qiáng)食品安全生產(chǎn)。
食品研發(fā)年終工作總結(jié)篇十一
“民以食為天，食以安為先”。作為食品生產(chǎn)企業(yè)，是確保廣大消費(fèi)者食用安全的第一道防線，所以我公司采取有效措施注重從抓基礎(chǔ)工作入手，緊緊把住生產(chǎn)源頭這一關(guān)，確保了生產(chǎn)的有章可循和有章必循。
一是依法規(guī)范管理。為了落實(shí)抓食品安全企業(yè)主體責(zé)任，提高質(zhì)量安全意識(shí)，我公司依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》及其實(shí)施條例、《乳品質(zhì)量安全監(jiān)督管理?xiàng)l例》、《國(guó)務(wù)院關(guān)于加強(qiáng)食品等產(chǎn)品安全監(jiān)督管理的特別規(guī)定》等法律法規(guī)的規(guī)定，嚴(yán)格按照《乳制品生產(chǎn)加工企業(yè)落實(shí)質(zhì)量安全主體責(zé)任情況自查表》定期對(duì)公司主體責(zé)任落實(shí)情況起行全面的自查，以便及時(shí)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，把食品安全事故消滅在萌芽狀態(tài)。
二是強(qiáng)化制度建設(shè)。我公司成立伊始，即按照現(xiàn)代企業(yè)制度要求，在領(lǐng)導(dǎo)的高度重視下，規(guī)范公司法人治理機(jī)制，采用gmp、haccp食品安全制度，緊緊圍繞“質(zhì)量安全是根本，持續(xù)改進(jìn)是永恒”的方針及“使用1%安全的原材料、出廠產(chǎn)品安全指標(biāo)1%合格、食品安全事故為零”的質(zhì)量目標(biāo)，建立健全企業(yè)管理制度，制定了進(jìn)貨查驗(yàn)和記錄制度、食品添加劑管理和使用制度、食品安全管理制度、關(guān)鍵過(guò)程控制制度、產(chǎn)品出廠檢驗(yàn)和記錄制度、食品安全事故應(yīng)急處置制度等企業(yè)管理制度，確保產(chǎn)品從采購(gòu)、生產(chǎn)、包裝、檢驗(yàn)、貯存到配送等各個(gè)環(huán)節(jié)實(shí)行嚴(yán)格質(zhì)量管理，按照《食品安全法》等規(guī)范生產(chǎn)，依法經(jīng)營(yíng)。成立質(zhì)量安全小組，我公司組織了部門(mén)負(fù)責(zé)人為主體的學(xué)習(xí)和宣貫，后以部門(mén)為單位組織所有員工進(jìn)行學(xué)習(xí)和宣貫。
三是完善工序控制。公司于xx年11月取得乳品加工生產(chǎn)許可證，是吉林省第一家獲證的嬰幼兒配方奶粉生產(chǎn)企業(yè)。擁有國(guó)內(nèi)先進(jìn)水平的嬰幼兒配方奶粉專用生產(chǎn)線，嚴(yán)謹(jǐn)?shù)纳a(chǎn)工藝，嚴(yán)格執(zhí)行xx要求的內(nèi)控標(biāo)準(zhǔn)，產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)遠(yuǎn)遠(yuǎn)高出國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。xx年初，國(guó)家對(duì)乳制品行業(yè)進(jìn)行換證整頓，公司再次通過(guò)嚴(yán)格審核，是全國(guó)第一批通過(guò)乳制品生產(chǎn)許可證企業(yè)。公司先后通過(guò)haccp（危害分析和關(guān)鍵控制點(diǎn)）、gmp（良好質(zhì)量管理規(guī)范）認(rèn)證，并在全國(guó)率先通過(guò)誠(chéng)信企業(yè)業(yè)體系評(píng)價(jià)。
一是原輔料進(jìn)廠檢驗(yàn)關(guān)。建立原輔材料進(jìn)貨臺(tái)賬，要求奶源供方提供收購(gòu)許可證，每車奶隨車攜帶生鮮乳交接單，對(duì)原料奶按照生奶驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行批批檢驗(yàn)，不合格原料奶堅(jiān)決拒收。奶源部按時(shí)組織人員對(duì)奶源供方進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)評(píng)審，評(píng)審不合格的奶源供方，限期進(jìn)行整改，進(jìn)行復(fù)審，復(fù)審不合格的供應(yīng)商與其解除供奶合同。輔料供應(yīng)商每年要進(jìn)行合格供應(yīng)商評(píng)價(jià)，要求供應(yīng)商提供三證，每批輔料必須配備檢驗(yàn)合格報(bào)告及第三方檢驗(yàn)報(bào)告，輔料入廠后要對(duì)輔料的包裝、標(biāo)簽、標(biāo)識(shí)、運(yùn)輸條件、資質(zhì)、檢驗(yàn)報(bào)告進(jìn)行驗(yàn)證，品控部對(duì)輔料進(jìn)行全項(xiàng)檢測(cè)合格后方可接收。
二是監(jiān)督生產(chǎn)過(guò)程關(guān)。嚴(yán)格執(zhí)行和符合《嬰兒乳粉優(yōu)質(zhì)生產(chǎn)規(guī)范》和《乳制品良好生產(chǎn)規(guī)范》及《食品企業(yè)通用衛(wèi)生規(guī)范》規(guī)定和要求。
倉(cāng)儲(chǔ)部對(duì)食品添加劑進(jìn)行備案，建立食品添加劑臺(tái)賬，記錄食品添加劑的使用情況，嚴(yán)格按照《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》使用。品控部對(duì)車間的空氣清潔衛(wèi)生狀況及設(shè)備的清潔衛(wèi)生狀況進(jìn)行檢查，并進(jìn)行空氣沉降、涂抹試驗(yàn)，記錄不合格項(xiàng)，并對(duì)不合格情況進(jìn)行分析，采取糾偏措施，由生產(chǎn)部進(jìn)行整改。動(dòng)力車間定期對(duì)設(shè)備進(jìn)行維護(hù)保養(yǎng)，并對(duì)設(shè)備狀況每天巡檢，保證設(shè)備設(shè)施的正常運(yùn)轉(zhuǎn)，每季度對(duì)設(shè)備維護(hù)故障情況進(jìn)行統(tǒng)計(jì)分析，對(duì)易損壞部件加大維護(hù)頻次。生產(chǎn)部、品控部對(duì)收奶、配料，殺菌等關(guān)鍵控制點(diǎn)進(jìn)行監(jiān)控，并保有記錄，做到可追溯。
三是出廠檢驗(yàn)關(guān)：公司斥資5萬(wàn)購(gòu)入國(guó)外、國(guó)內(nèi)先進(jìn)的.檢驗(yàn)儀器，購(gòu)入了一臺(tái)氣質(zhì)聯(lián)用儀、三臺(tái)液相、兩臺(tái)氣相、一臺(tái)原子熒光，一臺(tái)原子吸收，一臺(tái)瑩光分光光度計(jì)，具備滿足檢驗(yàn)要求的檢驗(yàn)設(shè)備設(shè)施，并定期對(duì)檢驗(yàn)設(shè)備進(jìn)行強(qiáng)制計(jì)量檢定，并定期安排專人做手工樣，對(duì)設(shè)備進(jìn)行比對(duì)，確保出具數(shù)據(jù)的準(zhǔn)確性。對(duì)出廠的產(chǎn)品嚴(yán)格按照出廠檢驗(yàn)項(xiàng)目進(jìn)行檢驗(yàn)，能做到54項(xiàng)出廠檢驗(yàn)項(xiàng)目批批全檢，檢驗(yàn)合格后，出具檢驗(yàn)合格報(bào)告，產(chǎn)品方可出廠，堅(jiān)決不允許不合格產(chǎn)品出廠，并保有對(duì)不合格品的處理記錄。質(zhì)量制度、檢驗(yàn)制度、檢驗(yàn)規(guī)范完備，質(zhì)量一票否決權(quán)，質(zhì)量部質(zhì)量第一責(zé)任人制等制度，保證了產(chǎn)品出廠合格率1%。
在這里特別應(yīng)該指出的是，在抓食品質(zhì)量和安全的這幾年時(shí)間里，州市兩級(jí)質(zhì)監(jiān)局給予我們巨大的幫助，我們?nèi)〉玫拿恳豁?xiàng)成績(jī)都浸透了他們的辛勤汗水。州局領(lǐng)導(dǎo)及相關(guān)部門(mén)多次到我公司現(xiàn)場(chǎng)辦公，幫助企業(yè)協(xié)調(diào)解決許多實(shí)際問(wèn)題，指導(dǎo)協(xié)助我們把好質(zhì)量關(guān)，市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局委派人員駐廠對(duì)我公司進(jìn)行駐廠監(jiān)管，對(duì)我公司原料乳采購(gòu)進(jìn)行驗(yàn)證，生產(chǎn)加工過(guò)程進(jìn)行監(jiān)控，對(duì)原料乳及使用添加劑類數(shù)量進(jìn)行監(jiān)管，保證原輔料使用的安全可靠性，將原輔料對(duì)品質(zhì)的影響降到最低；對(duì)生產(chǎn)車間殺菌消毒及技術(shù)參數(shù)進(jìn)行驗(yàn)證，降低了生產(chǎn)過(guò)程中出現(xiàn)異常的現(xiàn)象；對(duì)產(chǎn)品出廠檢驗(yàn)及銷售進(jìn)行監(jiān)控，準(zhǔn)確的掌握我單位產(chǎn)品質(zhì)量與銷售情況，從進(jìn)廠至出廠進(jìn)行步步把關(guān)，協(xié)助我單位產(chǎn)品質(zhì)量更好的提升。在狠抓食品質(zhì)量過(guò)程中，xx市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局對(duì)我單位加強(qiáng)監(jiān)管力度，加大食品預(yù)警分析和應(yīng)急處置工作的建設(shè)和演練，提升應(yīng)急處理能力，穩(wěn)定的推進(jìn)我單位發(fā)現(xiàn)問(wèn)題到位，處理工作到位，整改到位，消除隱患到位。xx市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局食品科的同志們不定期對(duì)我單位品控部一線員工進(jìn)行技術(shù)交流，溝通最新技術(shù)及國(guó)家最新消息，協(xié)助我單位信息溝通流暢，法律法規(guī)及國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)實(shí)時(shí)更新，始終保持其有效性。
公司每年制定年度培訓(xùn)計(jì)劃，由人資中心、生產(chǎn)部、品控部各部門(mén)對(duì)員工進(jìn)行培訓(xùn)，側(cè)重點(diǎn)不同，使每位員工能夠受到全方位培訓(xùn)。對(duì)每位新入職的員工進(jìn)行食品質(zhì)量安全知識(shí)的培訓(xùn)，并保持相關(guān)記錄；對(duì)入職員工進(jìn)行崗位培訓(xùn)，培訓(xùn)合格后方允許獨(dú)立上崗，定期對(duì)員工進(jìn)行技能考核，對(duì)培訓(xùn)效果跟蹤驗(yàn)證；對(duì)新員工健康體檢合格后，方安排正式入職，建立從業(yè)人員健康檔案，對(duì)員工健康狀況統(tǒng)一了解。
培訓(xùn)引導(dǎo)員工樹(shù)立正確的安全責(zé)任意識(shí)，自覺(jué)遵守、執(zhí)行企業(yè)制定的各項(xiàng)安全管理規(guī)章制度，切實(shí)把制度落實(shí)到位。
為了把質(zhì)量安全主體責(zé)任落到實(shí)處，我公司不斷加大宣傳教育培訓(xùn)的工作力度，廣泛普及食品安全知識(shí)，提高整體食品安全法律意識(shí)和責(zé)任意識(shí)，提高了落實(shí)主體責(zé)任的自覺(jué)性，我單位實(shí)施互相監(jiān)督制度，員工之間相互監(jiān)督，嚴(yán)格遵守行為規(guī)范及操作手冊(cè)，將人為帶給產(chǎn)品的風(fēng)險(xiǎn)降到最低。
由于公司采取上述措施，有力地促進(jìn)了產(chǎn)品質(zhì)量的提升，確保了產(chǎn)品的食用安全，達(dá)到了產(chǎn)品出廠合格率1%，產(chǎn)品全部運(yùn)往xx集團(tuán)安溪基地統(tǒng)一分裝上市，其產(chǎn)品供不應(yīng)求，xx年實(shí)現(xiàn)銷售收入x萬(wàn)元，計(jì)劃xx年完成嬰幼兒配方粉產(chǎn)量x噸，產(chǎn)值x億元，實(shí)現(xiàn)銷售收入x億元，保底x億元。公司xx度被評(píng)為x農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)。xx年度x省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè)。
以上是我公司近年來(lái)抓食品安全的幾點(diǎn)做法，成績(jī)的取得，得益于市委、市政府及各級(jí)質(zhì)監(jiān)部門(mén)的正確領(lǐng)導(dǎo)和大力支持，我們決心在今后的工作中再接再厲，積極總經(jīng)驗(yàn)，不斷增強(qiáng)企業(yè)主體責(zé)任，把食品安全工作推向新的高度，為地方的經(jīng)濟(jì)和社會(huì)發(fā)展做出新的更大的貢獻(xiàn)。
謝謝！
食品研發(fā)年終工作總結(jié)篇十二
今年以來(lái)，xx街道辦事處認(rèn)真貫徹落實(shí)全市食品安全工作暨食品安全放心創(chuàng)建推進(jìn)會(huì)的會(huì)議精神，精心組織，周密實(shí)施，使我街辦食品安全工作得到穩(wěn)步發(fā)展，出現(xiàn)了一個(gè)嶄新的局面，現(xiàn)就今年以來(lái)的工作情況，總結(jié)如下：
街道辦高度重視食品安全工作，充分認(rèn)識(shí)食品安全監(jiān)管工作的重要性和緊迫性，切實(shí)履行職責(zé)，采取有效措施，加強(qiáng)食品安全工作的領(lǐng)導(dǎo)。街道辦建立了以街道辦主任謝豐為組長(zhǎng)，其他黨工委及各辦、所、中心負(fù)責(zé)人為成員的食品安全監(jiān)管領(lǐng)導(dǎo)小組，從組織上保證了全街道食品安全工作的有效有序開(kāi)展。街道班子會(huì)議多次專題部署食品安全工作，并下發(fā)生《食品安全年度工作要點(diǎn)》，聯(lián)合職能部門(mén)開(kāi)展對(duì)食品企業(yè)的質(zhì)量安全監(jiān)管等。
1，落實(shí)食品安全責(zé)任制，年初街道辦與各村（社區(qū)）、各食品生產(chǎn)企業(yè)簽訂食品安全監(jiān)管責(zé)任書(shū)，落實(shí)食品企業(yè)安全主體責(zé)任。
2，善食品安全監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)，街辦明確食安辦具體負(fù)責(zé)本街道辦日常食品安全工作，各村（社區(qū)）配備食品安全協(xié)管員，具體管理本村（社區(qū)）的食品安全信息和上報(bào)工作，街道辦、村（社區(qū)）食品安全監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)得到完善。
3，訂《食品安全事故應(yīng)急預(yù)案》，指導(dǎo)和規(guī)范全街道食品安全事故的應(yīng)急處置工作。
目前群眾意識(shí)不強(qiáng)，要加大宣傳力度，提高廣大人民群眾的認(rèn)識(shí)，是食品安全工作有效運(yùn)行，創(chuàng)建食品安全成功與否的關(guān)鍵，也是人民群眾對(duì)加深食品安全的理解，有效提高自我保護(hù)能力的必要。為此，我街辦加大了宣傳力度，結(jié)合食品安全宣傳月活動(dòng)，共懸掛宣傳橫幅xxx條，制作宣傳欄xx張，張貼宣傳畫(huà)xxx余份，接受群眾咨詢xxxx人次，有力的提高了廣大人民群眾對(duì)食品安全的意識(shí)。經(jīng)過(guò)廣泛的宣傳，大大的提高了人民群眾對(duì)食品安全的認(rèn)知度。
加強(qiáng)食品安全宣傳是關(guān)鍵，經(jīng)常檢查，排除隱患是確保食品安全的重要手段，而這種手段既是非常有效，也很有必要。今年，我街辦按照市食安辦的安排，于x月xx日、x月xx日和x月xx日、x月xx日、x月x日、xx月x日進(jìn)行了x次檢查，分別連同工商質(zhì)檢、食品藥品監(jiān)管分局、衛(wèi)生院、社區(qū)協(xié)管員、等共xx余人次，車輛xx臺(tái)次，對(duì)全街道餐飲、超市、食品生產(chǎn)、加工、經(jīng)營(yíng)行業(yè)進(jìn)行了檢查，對(duì)餐飲行業(yè)進(jìn)行了證照、室內(nèi)外衛(wèi)生、垃圾處理、潲水處理、用油情況、衛(wèi)生設(shè)施及排煙、排塵、排污等情況的檢查，并要求及時(shí)整改隱患、食品藥品監(jiān)督管理局發(fā)出了現(xiàn)場(chǎng)檢查指導(dǎo)意見(jiàn)書(shū)。
對(duì)問(wèn)題存在嚴(yán)重的發(fā)出了停業(yè)整頓通知書(shū)，對(duì)存在個(gè)別隱情隱患的，發(fā)出了整改指導(dǎo)意見(jiàn)通知書(shū)，對(duì)個(gè)別證照不齊的發(fā)出了限期辦理辦齊證照的通知，對(duì)變質(zhì)商品、過(guò)期商品當(dāng)場(chǎng)下柜消毀，對(duì)“三無(wú)”食品當(dāng)場(chǎng)下柜，禁止銷售，通過(guò)檢查整治和整改隱患，排除隱患，杜絕了食品安全事故的發(fā)生，實(shí)現(xiàn)了零責(zé)任事故。
1，開(kāi)展各類專項(xiàng)整治。
x月和x月分別聯(lián)合執(zhí)法部門(mén)對(duì)我街辦肉制品市場(chǎng)及食品生產(chǎn)、加工小作坊、鹵制品店使用情況進(jìn)行專項(xiàng)整治，對(duì)檢查發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題要求限期整改到位。x月配合藥監(jiān)分局人員開(kāi)展羊肉專項(xiàng)整治；x月開(kāi)展創(chuàng)建全國(guó)衛(wèi)生城市活動(dòng)及小作坊的專項(xiàng)整治；xx月開(kāi)展了假冒偽劣食品安全大檢查活動(dòng)。
2，開(kāi)展重大節(jié)假日期間食品安全保障活動(dòng)。
“五一”節(jié)日前、中秋及十一節(jié)假日前，我們聯(lián)合工商、衛(wèi)生、學(xué)校、等xx人工作組分管領(lǐng)導(dǎo)帶隊(duì)分成兩組對(duì)全街道以食品生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)企業(yè)、學(xué)校食堂、超市、米面、酒、小作坊等xxx余家進(jìn)行了食品安全隱患的排查，對(duì)餐具消毒不嚴(yán)，食品采購(gòu)證、票不齊，進(jìn)行當(dāng)面指出，并限期查改，嚴(yán)防農(nóng)村宴席群體中毒。同時(shí)加強(qiáng)暢通投訴渠道和節(jié)日值守工作制度。大力宣傳了食品安全有獎(jiǎng)舉報(bào)制度，暢通了投訴渠道，做好事故防范和應(yīng)急處理，我街辦做到了節(jié)日期間x投訴。同時(shí)為了確保節(jié)日期間食品安全隱患早發(fā)現(xiàn)、早報(bào)告、早處置，單位一把手負(fù)總責(zé)，認(rèn)真執(zhí)行應(yīng)急值守工作制度，安排好節(jié)日值班人員，實(shí)行事故及時(shí)上報(bào)制度，切實(shí)將食品安全事故降到最低。
3，開(kāi)展學(xué)校及校園周邊食品安全檢查。
xxxx年x月xx街道辦聯(lián)合工商所、衛(wèi)生院、市食品藥品監(jiān)督管理局、x個(gè)部門(mén)共同開(kāi)展校園及周邊環(huán)境整治活動(dòng)。此次整治活動(dòng)涉及xxx所中學(xué)、x所小學(xué)、xx所幼兒園共計(jì)xx所學(xué)校，達(dá)到了全覆蓋。主要爭(zhēng)對(duì)校園及周邊治安隱患、食品安全隱患兩個(gè)方面開(kāi)展排查，重點(diǎn)查看了學(xué)校消防設(shè)施、周邊網(wǎng)吧、學(xué)校食堂、小商店等，共排查出xx多個(gè)安全隱患。各部門(mén)與學(xué)校現(xiàn)場(chǎng)交流了意見(jiàn)，提出了整改方式方法，并表示較大隱患將統(tǒng)一提交街道辦拿出可行性方案分類解決。
今年以來(lái)，全街道兩次召開(kāi)食品安全工作會(huì)議，研究省級(jí)食品安全示范縣創(chuàng)建工作。街道與各村（社區(qū)）、機(jī)關(guān)部門(mén)、轄區(qū)各生產(chǎn)、銷售、經(jīng)營(yíng)單位簽訂了食品藥品安全責(zé)任書(shū)；通過(guò)張貼宣傳標(biāo)語(yǔ)、發(fā)放宣傳單、led屏滾動(dòng)宣傳、鄉(xiāng)廚培訓(xùn)、千戶經(jīng)營(yíng)業(yè)主專題培訓(xùn)、每月定期在x城、美食一條街等商業(yè)街、人流集中區(qū)開(kāi)展食品藥品安全知識(shí)宣傳咨詢；多次對(duì)轄區(qū)范圍內(nèi)的食品藥品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位進(jìn)了大檢查，對(duì)xx家證照不全的餐飲單位下達(dá)了整改通知書(shū)，并對(duì)相關(guān)人員進(jìn)行了批評(píng)教育。
加強(qiáng)對(duì)各村（社區(qū)）食品安全協(xié)管員的督查指導(dǎo)工作，截止今日xx農(nóng)村群體性聚餐xxx人以上的共登記備案的xxx家，xxx人以下的有村（社區(qū)）自行登記的有xxx余家，充分發(fā)揮食品安全試點(diǎn)村的典型示范作用，推動(dòng)創(chuàng)建工作的深入開(kāi)展，及時(shí)掌握創(chuàng)建工作的進(jìn)度，并總結(jié)推廣好的經(jīng)驗(yàn)和做法，及時(shí)上報(bào)。
今年以來(lái)，我街辦食品安全工作在上級(jí)的指導(dǎo)下，通過(guò)全街道上下的共同努力，工作取得了一定的成效，秩序良好，但也存在著一些不容忽視的問(wèn)題。一是農(nóng)村食品安全隱患明顯存在，目前我街道的食品流通市場(chǎng)的主體仍然是集貿(mào)市場(chǎng)和小型商店，由于廣大群眾自我保護(hù)意識(shí)不強(qiáng)，容易成為假劣食品的侵害對(duì)象；二是初級(jí)農(nóng)產(chǎn)品加工條件較差，生產(chǎn)設(shè)備簡(jiǎn)易，生產(chǎn)場(chǎng)所簡(jiǎn)陋，生產(chǎn)工藝落后，存在安全隱患。
所有這些問(wèn)題，都有待于我們?cè)诮窈蟮墓ぷ髦胁扇∮行Т胧?，切?shí)加以解決。一是加強(qiáng)宣傳，營(yíng)造氛圍。通過(guò)向社會(huì)宣傳食品科學(xué)知識(shí)，提高人民群眾食品安全的意識(shí)和自我保護(hù)能力；二是加強(qiáng)協(xié)作，齊抓共管，食品安全監(jiān)管工作涉及面廣，監(jiān)管環(huán)節(jié)多，需要投入大量的人力、物力、精力，也要求各部門(mén)按照各自職責(zé)，強(qiáng)化措施，加強(qiáng)協(xié)作，形成合力，確保食品安全。
總之，食品是人類生存的必需品，涉及千家萬(wàn)戶。食品安全監(jiān)管工作，在凈化市場(chǎng)環(huán)境，促進(jìn)經(jīng)濟(jì)發(fā)展，創(chuàng)造和諧社會(huì)，打造平安方面起著決定性的作用，我們必須引起高度重視，因此，在今后的食品安全工作中，我街辦將再接再勵(lì)，依法監(jiān)管，促進(jìn)全街道食品安全工作有序健康發(fā)展，以實(shí)際行動(dòng)維護(hù)好廣大人民群眾的根本利益。
食品研發(fā)年終工作總結(jié)篇十三
時(shí)光飛逝，歲月如梭，彈指之間，20xx年已接近尾聲，回眸在龍濟(jì)的這一段時(shí)間里，使我生活有了一定的轉(zhuǎn)變，能力也有質(zhì)的飛躍，我很珍惜與龍濟(jì)共處的日子。
回顧今年的工作歷程，我想說(shuō)感謝，感動(dòng)。感謝公司給了我一個(gè)充分展現(xiàn)自我、實(shí)現(xiàn)自我價(jià)值的平臺(tái)，感謝領(lǐng)導(dǎo)教會(huì)我敬業(yè)與關(guān)懷，感謝同事身上我明白職場(chǎng)需要到了勤奮與自律，也使我在各個(gè)方面有了長(zhǎng)足的進(jìn)步，及我的工作計(jì)劃如下：
龍濟(jì)就像我的家一樣，給我關(guān)愛(ài)與幸福，在繁忙的工作中不乏愉悅，使我在工作中超高的效率工作，使在石家莊的項(xiàng)目上，更高效的完成設(shè)計(jì)院不配合完成的設(shè)計(jì)任務(wù)，經(jīng)過(guò)無(wú)數(shù)個(gè)日夜的奮戰(zhàn)，不斷的算日照，改方案，使工期能順利進(jìn)行，節(jié)約了公司的開(kāi)銷。
同時(shí)樣板間設(shè)計(jì)任務(wù)也順利的完成，秦皇島項(xiàng)目也如期完成了拿地的任務(wù)，設(shè)計(jì)院的合同也已優(yōu)惠的價(jià)格簽訂，由于精明的談判，給公司減少四百多萬(wàn)的設(shè)計(jì)費(fèi)用，減輕了公司的財(cái)政壓力。
明年的秦皇島項(xiàng)目6.1號(hào)開(kāi)樣板間售樓處對(duì)外開(kāi)放，9.1開(kāi)盤(pán)，時(shí)間緊任務(wù)重，這將是公司明年的重中之重。我將明年努力工作，共同奮進(jìn)實(shí)現(xiàn)明年的輝煌。
我很珍惜在龍濟(jì)的日子，龍濟(jì)的標(biāo)準(zhǔn)，尤其是龍濟(jì)的使命與精神，更加鼓舞我對(duì)工作的熱情與奉獻(xiàn)精神?？偨Y(jié)：會(huì)干工作、干好工作是出色完成工作的前提條件，這就要求我要有扎實(shí)的專業(yè)功底，在今后的工作中我將在學(xué)習(xí)中進(jìn)步和成熟起來(lái)，為公司的發(fā)展貢獻(xiàn)自己的力量。更多的參與到開(kāi)發(fā)及項(xiàng)目管理工作中去，在實(shí)踐中磨練自己鍛煉自己，成為項(xiàng)目組中能夠獨(dú)當(dāng)一面的具備良好專業(yè)技術(shù)水平又有高尚職業(yè)道德的優(yōu)秀員工。希望這次評(píng)審作為促進(jìn)自己進(jìn)步的機(jī)會(huì)，為將來(lái)取得更大的成績(jī)墊好基礎(chǔ)。
長(zhǎng)征不怕遠(yuǎn)征難，我相信龍濟(jì)的明天會(huì)更輝煌，更燦爛。
食品研發(fā)年終工作總結(jié)篇十四
20xx年度，我局深入貫徹《國(guó)務(wù)院關(guān)于加強(qiáng)食品安全工作的決定》、《中華人民共和國(guó)食品安全法》和《國(guó)家食品安全監(jiān)管體系”xx”規(guī)劃》，按照市政府責(zé)任分工，依據(jù)《城市市容和環(huán)境衛(wèi)生條例》等法律法規(guī)，認(rèn)真開(kāi)展食品安全監(jiān)管工作，在管理建成區(qū)內(nèi)食品攤販、餐廚廢棄物處置等方面開(kāi)展了大量的工作。
今年以來(lái)我局圍繞”民以食為天，食以安為先”的工作原則，認(rèn)真宣傳《中華人民共和國(guó)食品安全法》和《河北省城市市容管理?xiàng)l例》和《冀州市餐廚廢棄物管理辦法》，認(rèn)真宣傳食品安全對(duì)維護(hù)人民群眾身體健康和生命安全的重大意義。制作宣傳展牌五塊、印制各類宣傳頁(yè)3000余份，在冀州市影院廣場(chǎng)、迎賓市場(chǎng)多次開(kāi)展宣傳工作，還利用電視媒體對(duì)亂扔亂倒、隨意占道等不衛(wèi)生、不文明行為予以公開(kāi)曝光。
在食品安全方面我局建立了長(zhǎng)效管理機(jī)制，成立了以局長(zhǎng)為組長(zhǎng)，副局長(zhǎng)同三個(gè)中隊(duì)長(zhǎng)為成員的”食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組”，以城管局執(zhí)法大隊(duì)為主體，抽調(diào)收費(fèi)科三名成員，共計(jì)22人全面開(kāi)展工作。制訂了詳細(xì)的工作方案，明確了工作目標(biāo)和任務(wù)。
1、加強(qiáng)食品攤販監(jiān)管工作。目前市區(qū)范圍內(nèi)各類食品、肉食攤販90余個(gè)，為規(guī)范食品、肉食攤販的經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所，我們?cè)谑袇^(qū)內(nèi)不同區(qū)域或背街小巷確定了7個(gè)小型食品、肉食、蔬菜水果市場(chǎng)，規(guī)定凡經(jīng)營(yíng)肉食、食品的攤販必須進(jìn)入規(guī)定市場(chǎng)，嚴(yán)厲打擊和取締流動(dòng)攤販。同時(shí)規(guī)定了經(jīng)營(yíng)時(shí)間，根據(jù)季節(jié)的不同采用不同的時(shí)間段，既便于業(yè)主經(jīng)營(yíng)，又便于衛(wèi)生、防疫等執(zhí)法部門(mén)檢查。清理、規(guī)范肉食、食品攤販35個(gè)，取締占道屠宰、占道加工5處，對(duì)12個(gè)違法占道經(jīng)營(yíng)的食品、肉食攤販進(jìn)行了行政處罰。
2、加強(qiáng)餐廚廢棄物管理。為進(jìn)一步貫徹國(guó)家、省和衡水市、冀州市政府關(guān)于嚴(yán)厲打擊”地溝油”違法犯罪活動(dòng)的精神，全面加強(qiáng)我市食用油安全監(jiān)管，保障人民群眾身體健康，我局從源頭抓起，在全市市區(qū)范圍內(nèi)開(kāi)展了拉網(wǎng)式大排查，排查的重點(diǎn)是各類飯店餐館、火鍋店、街頭食品攤販，學(xué)校、企事業(yè)單位和工地食堂等，對(duì)涉及排放餐廚廢棄物的單位及個(gè)體戶做到徹底排查，不存在死角、不落環(huán)節(jié)、不留盲區(qū)。在排查中特別注意發(fā)現(xiàn)利用餐廚廢棄物提煉”地溝油”的黑窩點(diǎn)，徹底摸清了餐廚廢棄物的'流向，對(duì)隨意傾倒廢棄物的單位和個(gè)人及時(shí)進(jìn)行了制止和規(guī)范。共排查餐飲業(yè)和企事單位及個(gè)體戶350個(gè)，對(duì)餐廚廢棄物搜集不合格的13個(gè)單位進(jìn)行了限期整改。未發(fā)現(xiàn)利用餐廚廢棄物提煉”地溝油”的企業(yè)和黑窩點(diǎn)。
3、努力為市民創(chuàng)造良好的生活環(huán)境。為促進(jìn)食品安全工作的良好局面，我局對(duì)冀州市肉食、蔬菜銷售情況，區(qū)域分布情況進(jìn)行了詳細(xì)的調(diào)查。根據(jù)市民提出的見(jiàn)意，經(jīng)過(guò)綜合考察與分析，為方便群眾凈化美化城市環(huán)境，我局向市政府提出在朝陽(yáng)大街北段和昌成路中段分別建設(shè)占地30畝與5畝的中小型食品、肉食、蔬菜水果綜合性批發(fā)和零售市場(chǎng)。目前已開(kāi)始征地等前期工作，預(yù)計(jì)明年上半年投入使用。
食品研發(fā)年終工作總結(jié)篇十五
隨著時(shí)針和秒針交替運(yùn)行的滴答聲，轉(zhuǎn)眼兔年已悄然走過(guò)，即將迎來(lái)祥龍年、中國(guó)年。回顧過(guò)去的一年，產(chǎn)品研發(fā)部在公司領(lǐng)導(dǎo)的正確指導(dǎo)下，在兄弟部門(mén)的密切配合下，在部門(mén)同仁的共同努力下，順利完成了公司制定的各項(xiàng)前期籌備任務(wù)。現(xiàn)將工作總結(jié)如下：
1、詳細(xì)學(xué)習(xí)總規(guī)，了解經(jīng)營(yíng)核心：入職后，公司領(lǐng)導(dǎo)先行組織認(rèn)真對(duì)項(xiàng)目文字版策劃總規(guī)學(xué)習(xí)。并通過(guò)不定時(shí)的學(xué)習(xí)中討論，討論中學(xué)習(xí)的方式，加深對(duì)整體項(xiàng)目策劃的理解。使我們?nèi)媪私忭?xiàng)目位于樟樹(shù)市洋湖鄉(xiāng)與閣山鎮(zhèn)交界處，距樟樹(shù)市區(qū)約4公里，總投資31.65億元，屬全省第37次重大調(diào)度項(xiàng)目。公司重點(diǎn)利用樟樹(shù)特有的“鹽、藥、道、酒”四大核心旅游資源，以國(guó)教養(yǎng)生文化為底蘊(yùn)，以鹽泉為核心支柱，整合酒都、藥都、鹽都等養(yǎng)生資源；中國(guó)首創(chuàng)鹽泉養(yǎng)生旅游新概念，讓游客在愉悅的旅程中養(yǎng)身、養(yǎng)神、養(yǎng)心、養(yǎng)性，將給人們創(chuàng)造天堂般美麗、舒適的養(yǎng)生旅游度假環(huán)境，打造全國(guó)第一個(gè)復(fù)合型養(yǎng)生旅游項(xiàng)目，國(guó)際一流的養(yǎng)生旅游度假基地。同時(shí)圍繞以“鹽”為核心，深度鹽開(kāi)發(fā)，做足鹽文化，打造出中國(guó)最具特色的鹽泉養(yǎng)生旅游度假區(qū)，成為江西旅游的新地標(biāo)。
2、依據(jù)項(xiàng)目總規(guī)，細(xì)化產(chǎn)品設(shè)計(jì)：在充分理解總規(guī)前期文案策劃的基礎(chǔ)上，根據(jù)公司對(duì)項(xiàng)目分期分批建設(shè)的原則，在相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)下，對(duì)一期營(yíng)業(yè)配套項(xiàng)目進(jìn)行局部方案量化。依據(jù)總規(guī)對(duì)一期涉及的經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目，進(jìn)行梳理性的整理和完善，使產(chǎn)品更具競(jìng)爭(zhēng)性和實(shí)用性。并在相關(guān)部門(mén)通力配合下，順利完成一期（一階段）東方死海養(yǎng)生區(qū)、游客餐飲中心、游客住宿中心、后勤服務(wù)樓等，營(yíng)業(yè)配套項(xiàng)目的工程設(shè)計(jì)任務(wù)書(shū)及最低運(yùn)營(yíng)人力編制需求方案工作。
3、外出考察學(xué)習(xí)，完善產(chǎn)品設(shè)計(jì)：為了使產(chǎn)品在國(guó)內(nèi)更具有獨(dú)特性和超前性，參與公司多次組織的與相關(guān)部門(mén)聯(lián)合外出考察學(xué)習(xí)。先后對(duì)浙江、湖南、湖北、四川、重慶、貴州、廣東、山西等鹽泉和溫泉資源企業(yè)考察，重點(diǎn)對(duì)同行業(yè)的大英死海和運(yùn)城死海，以及自貢的鹽文化旅游資源和經(jīng)營(yíng)特色進(jìn)行相應(yīng)的詳細(xì)了解。在借鑒同業(yè)的成功經(jīng)驗(yàn)的基礎(chǔ)上，并根據(jù)本項(xiàng)目的客源市場(chǎng)定位，以及區(qū)域資源優(yōu)勢(shì)，對(duì)產(chǎn)品設(shè)計(jì)和產(chǎn)品特色作出有機(jī)的調(diào)整。以死海沐浴養(yǎng)生為主，水上娛樂(lè)互動(dòng)作夏季補(bǔ)充，溫泉養(yǎng)生作冬季補(bǔ)充，使產(chǎn)品形成季節(jié)的優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)。在產(chǎn)品設(shè)計(jì)滿足客源市場(chǎng)需求的同時(shí)，融入溫泉的服務(wù)理念打造東方死海旅游新品牌。
4、接待各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)，籌備項(xiàng)目開(kāi)基：項(xiàng)目自立項(xiàng)以來(lái)，受到省內(nèi)各級(jí)單位及相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)注，并在政策上給予了極大的支持。期間現(xiàn)場(chǎng)接待了江西省政府副省長(zhǎng)朱虹、省國(guó)土廳廳長(zhǎng)胡憲、宜春市委副書(shū)記任桃英等省市領(lǐng)導(dǎo)的檢查指導(dǎo)，在聽(tīng)取公司對(duì)項(xiàng)目規(guī)劃及籌備進(jìn)展后，紛紛給予了高度的評(píng)價(jià)。同時(shí)也就項(xiàng)目在籌備過(guò)程需政府協(xié)調(diào)的問(wèn)題，認(rèn)真聽(tīng)取匯報(bào)并記錄備案，會(huì)后逐項(xiàng)及時(shí)排解和回復(fù)，對(duì)加快項(xiàng)目的進(jìn)度起到積極的作用。在各級(jí)政府共同關(guān)注及支持下，在集團(tuán)公司領(lǐng)導(dǎo)的正確指導(dǎo)及鼎力配合下，順利完成6.19《中國(guó)首創(chuàng)鹽溫泉養(yǎng)生度假旅游區(qū)開(kāi)基大典》前期策劃和現(xiàn)場(chǎng)接待方案。開(kāi)基大典的圓滿成功，在受到參會(huì)嘉賓贊揚(yáng)的同時(shí)，也在樟樹(shù)爆發(fā)較大的社會(huì)影響力，為項(xiàng)目快速推進(jìn)奠定良好的基礎(chǔ)。
5、采集產(chǎn)品資料，做好信息收集：根據(jù)項(xiàng)目一期（一階段）產(chǎn)品的市場(chǎng)定位及經(jīng)營(yíng)需求，為配合好項(xiàng)目工程設(shè)計(jì)階段性推進(jìn)需要，對(duì)相應(yīng)的經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目設(shè)備進(jìn)行了網(wǎng)絡(luò)信息采集。信息采集主要針對(duì)設(shè)備的產(chǎn)地、品牌、規(guī)格、功率、特點(diǎn)等數(shù)據(jù)資料，以及使用說(shuō)明等文字資料，為項(xiàng)目局部硬件設(shè)計(jì)需求提供詳細(xì)依據(jù)。同時(shí)也為制定設(shè)備設(shè)施使用保養(yǎng)流程，降低設(shè)備設(shè)施損耗，延長(zhǎng)設(shè)備設(shè)施使用壽命，全面提升員工日常工作中的綜合業(yè)務(wù)技能。
6、收集人才信息，做好人力儲(chǔ)備：旅游行業(yè)是一個(gè)勞動(dòng)密集的產(chǎn)業(yè)，業(yè)務(wù)科目繁多，需要不同類別的專業(yè)人才加入。針對(duì)一期（一階段）項(xiàng)目崗位及人才需求，為應(yīng)對(duì)部分崗位急需、特殊人才招聘難的問(wèn)題，采用了意向性超前約聘辦法。提前對(duì)核心崗位人才電話約聘，將部分符合崗位需求標(biāo)準(zhǔn)，有意向加入公司工作的人員簡(jiǎn)歷收集儲(chǔ)備。再根據(jù)項(xiàng)目的實(shí)時(shí)進(jìn)度情況，合理安排適時(shí)的階段加入公司服務(wù)。經(jīng)過(guò)供需雙方充分的了解及認(rèn)知，使所需人才做到“召之即來(lái)，來(lái)之能戰(zhàn)，戰(zhàn)則必勝”人才使用關(guān)。
7、協(xié)助一期修規(guī)，完成方案評(píng)審：依據(jù)集團(tuán)項(xiàng)目開(kāi)發(fā)原則：一期集中開(kāi)發(fā)大眾型、人氣旺、投資省的項(xiàng)目，二期開(kāi)發(fā)個(gè)性化、投資大的項(xiàng)目，二期開(kāi)發(fā)時(shí)要能不影響一期正常經(jīng)營(yíng)的工作要求。部門(mén)積極參與協(xié)助一期東方死海配套項(xiàng)目前期的規(guī)劃設(shè)計(jì)跟進(jìn)工作。在集團(tuán)公司領(lǐng)導(dǎo)的鼎力支持及設(shè)計(jì)公司的通力配合下，順利完成一期營(yíng)業(yè)配套項(xiàng)目修建性詳規(guī)的報(bào)批，并通過(guò)項(xiàng)目相關(guān)專家評(píng)審?fù)ㄟ^(guò)。
8、積極參與活動(dòng)，營(yíng)造和諧氛圍：高效有序的的工作效率，離不開(kāi)公司各部門(mén)的相互協(xié)作，更需要一個(gè)快樂(lè)工作及生活的和諧氛圍。為了營(yíng)造良好的工作氛圍，部門(mén)積極參與公司組織的各項(xiàng)文娛活動(dòng)，如：五四青年節(jié)的卡拉ok比賽、中秋節(jié)的邀月晚會(huì)、光棍節(jié)的美食派對(duì)、指揮部綠地平整等相關(guān)活動(dòng)。不但增進(jìn)了部門(mén)崗位之間的認(rèn)識(shí)，拉近部門(mén)之間伙伴關(guān)系，同時(shí)也提升了整個(gè)團(tuán)隊(duì)的集體榮譽(yù)感和企業(yè)使命感。
認(rèn)真回顧、分析過(guò)去的一年，部門(mén)也存在以下不足：
1、策劃思路保守，產(chǎn)品缺少創(chuàng)新：前期協(xié)助一期項(xiàng)目文案策劃過(guò)程中墨守陳規(guī)，產(chǎn)品設(shè)計(jì)方案依照傳統(tǒng)溫泉規(guī)劃布局，沒(méi)有突出鹽泉本身獨(dú)有的特色。后經(jīng)集團(tuán)領(lǐng)導(dǎo)及團(tuán)隊(duì)成員的思路不斷碰撞，通過(guò)實(shí)地觀摩考察和學(xué)習(xí)國(guó)外書(shū)籍資料，在匯總同業(yè)項(xiàng)目經(jīng)營(yíng)特點(diǎn)的基礎(chǔ)上，使部門(mén)成員的產(chǎn)品思路豁然開(kāi)朗，共同達(dá)成“東方死?！表?xiàng)目新的設(shè)計(jì)共識(shí)。
2、缺少資源共享，缺乏溝通理解：在項(xiàng)目日常推進(jìn)及重大活動(dòng)中，沒(méi)有很好的借助集團(tuán)公司內(nèi)部的優(yōu)勢(shì)資源共享，部門(mén)之間缺少溝通，導(dǎo)致部分工作很努力，但工作成績(jī)不是很明顯。如在開(kāi)基大典的過(guò)程中，集團(tuán)公司委派精兵強(qiáng)將前來(lái)協(xié)助，大家在前期工作推進(jìn)中各司其事，沒(méi)有針對(duì)大典進(jìn)度認(rèn)真有效的溝通。期間雙方交叉點(diǎn)的工作經(jīng)常扯皮，既影響了大家的工作情緒，有影響了工作的進(jìn)度。
工藝研發(fā)簡(jiǎn)歷模板。
食品研發(fā)年終工作總結(jié)篇十六
我社區(qū)在原有成立食品安全和藥品協(xié)管員工作領(lǐng)導(dǎo)組外，指定社區(qū)“兩委”班子中安排一位副主任專抓食品安全及市場(chǎng)領(lǐng)導(dǎo)工作，再增加城管綜合辦公室四位同志，負(fù)責(zé)社區(qū)日常食品安全生產(chǎn)環(huán)節(jié)和銷售環(huán)節(jié)的檢查督促工作，落實(shí)各人分管工作責(zé)任制，使工作收到良好效果。
根據(jù)xx鎮(zhèn)黨委政府下發(fā)食品安全工作文件要求，及鎮(zhèn)食品安全委員會(huì)提出產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全專項(xiàng)整治行動(dòng)工作，我社區(qū)利用各種宣傳欄刊登有關(guān)食品安全知識(shí)工作要求，在主要道路、廠區(qū)、市場(chǎng)多次張貼食品安全宣傳橫幅，對(duì)轄區(qū)所有生產(chǎn)、銷售食品的廠企、店鋪、小餐館、市場(chǎng)等，積極派發(fā)有關(guān)產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全要求單張，發(fā)現(xiàn)無(wú)證經(jīng)營(yíng)的士多店、早餐糕點(diǎn)店，馬上聯(lián)動(dòng)工商部門(mén)，對(duì)其實(shí)行查封、停水、停電、停業(yè)處理。幾十次聯(lián)合鎮(zhèn)城管執(zhí)法局對(duì)社區(qū)內(nèi)流動(dòng)攤販實(shí)行不定期依法清理，教育引導(dǎo)他們進(jìn)場(chǎng)守法經(jīng)營(yíng)。
我社區(qū)以西區(qū)市場(chǎng)為中心，按上級(jí)有關(guān)部門(mén)要求，將食品安全工作納入重點(diǎn)來(lái)抓，抓好市場(chǎng)食品安全工作定必帶動(dòng)周邊的副食商鋪好轉(zhuǎn)，收到事半功倍的作用。因此，今年6月份邀請(qǐng)鎮(zhèn)食品安全委員會(huì)、工商分局、鎮(zhèn)防保所領(lǐng)導(dǎo)及專家，對(duì)西區(qū)市場(chǎng)250多名商戶進(jìn)行《市場(chǎng)規(guī)范管理培訓(xùn)》，內(nèi)容有：守法經(jīng)營(yíng)、誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)、亮證經(jīng)營(yíng)、食品安全要求和準(zhǔn)入制等。
全面落實(shí)商品質(zhì)量查驗(yàn)登記、索票索證、進(jìn)銷臺(tái)帳登記制度，與商戶簽訂《市場(chǎng)商戶食品質(zhì)量安全保證書(shū)》、《熟食品衛(wèi)生承諾書(shū)》、《廠場(chǎng)掛鉤銷售協(xié)議書(shū)》。市場(chǎng)辦理各類證件登記率100%，建立健全蔬菜農(nóng)藥殘留檢測(cè)制度，每日早上、下午、晚上都進(jìn)行檢測(cè)，每次檢測(cè)蔬菜、瓜果幾十個(gè)樣本，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)超標(biāo)的，立即當(dāng)眾銷毀，并公布其姓名、住址、攤位號(hào)數(shù)，全年共檢測(cè)蔬菜樣本15000多個(gè)批次，銷毀超標(biāo)蔬菜5000多斤，無(wú)害化處理1萬(wàn)多斤，并積極配合鎮(zhèn)檢測(cè)中心，對(duì)水產(chǎn)品進(jìn)行檢測(cè)是否有含孔雀石綠、氯霉素等，有效杜絕使用違禁藥品，使西區(qū)多年來(lái)沒(méi)有發(fā)生一宗食物中毒事故，讓群眾買得開(kāi)心，食得放心，確保廣大人民群眾身體健康，又保障消費(fèi)者合法權(quán)益不受侵害，受到上級(jí)好評(píng)，每次評(píng)審，西區(qū)市場(chǎng)都穩(wěn)居全鎮(zhèn)前五名。
食品研發(fā)年終工作總結(jié)篇十七
縣衛(wèi)生局衛(wèi)生監(jiān)督所于6月上旬開(kāi)始，在全縣范圍內(nèi)集中開(kāi)展了夏季食品安全監(jiān)督檢查，現(xiàn)將夏季食品安全監(jiān)督檢查工作情況總結(jié)如下：
我所按照全縣夏季食品安全監(jiān)督檢查工作的統(tǒng)一部署，分別成立了夏季食品安全領(lǐng)導(dǎo)小組，把夏季食品安全監(jiān)督檢查與xx年食品安全專項(xiàng)整治有機(jī)結(jié)合起來(lái)，明確職責(zé)分工，完善工作措施。全面落實(shí)食品安全責(zé)任追究制。
我所開(kāi)展了食品安全宣傳活動(dòng)，通過(guò)各種方式各種渠道，充分利用新聞媒體、圖板展示，宣傳欄等宣傳食品安全相關(guān)法律法規(guī)和食品安全科普知識(shí)，提醒廣大群眾、在校學(xué)生注意夏季飲食衛(wèi)生，特別是夏季易暴飲暴食生冷食品。增強(qiáng)人們的食品安全參與意識(shí)和自我保護(hù)意識(shí)，避免了食源性疾病，突發(fā)重大食品安全事件的發(fā)生。
我所針對(duì)夏季食品安全季節(jié)性特點(diǎn)，切實(shí)加大了監(jiān)督查處力度，以學(xué)校、幼兒園食堂、學(xué)校周邊餐館、小飯桌、中小型餐館、冷凍飲品、冷食、奶制品、豆制品、水產(chǎn)品、兒童食品等為重點(diǎn)品種進(jìn)行食品安全專項(xiàng)檢查，從而有效的保障了全縣人民群眾的夏季食品安全。
在監(jiān)督檢查中，加強(qiáng)對(duì)流動(dòng)攤販、熟食加工點(diǎn)、小作坊、冷飲銷售、批發(fā)部，無(wú)證生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)食品的監(jiān)督檢查，尤其對(duì)城鄉(xiāng)結(jié)合部與農(nóng)村食品綜合代銷點(diǎn)加大了檢查力度，防止劣質(zhì)食品在銷售中直接流入農(nóng)村市場(chǎng)，嚴(yán)厲打擊違法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)行為，確保食品質(zhì)量和安全。
針對(duì)無(wú)證生產(chǎn)大桶水，管狀飲料現(xiàn)象嚴(yán)重的情況，組織開(kāi)展了飲料專項(xiàng)整治活動(dòng)，查處無(wú)證生產(chǎn)大桶水產(chǎn)窩點(diǎn)2家，執(zhí)法人員下達(dá)監(jiān)督意見(jiàn)書(shū)，將這2家的制水設(shè)備及成品水全部封存，同時(shí)進(jìn)行立案調(diào)查。目前已處理完1家，1家正在通過(guò)法院強(qiáng)制執(zhí)行。
按照縣政府的統(tǒng)一部署，結(jié)合我縣實(shí)際情況，并按上級(jí)部門(mén)的有關(guān)要求，制定了我縣的宣傳月工作計(jì)劃。食品安全宣傳月期間在縣廣場(chǎng)設(shè)立了食品咨詢投訴臺(tái)，將宣傳重點(diǎn)放在群眾普遍關(guān)心的食品衛(wèi)生安全熱點(diǎn)問(wèn)題上，制定本地宣傳月工作方案，創(chuàng)造性地開(kāi)展符合本地實(shí)際的宣傳活動(dòng)，認(rèn)真普及有關(guān)食品衛(wèi)生知識(shí)和法律常識(shí)。
邀請(qǐng)新聞單位參加“宣傳月”的每一項(xiàng)活動(dòng)，并向他們提供宣傳報(bào)道的素材，對(duì)食品衛(wèi)生監(jiān)督執(zhí)法進(jìn)行廣泛地、有深度的報(bào)道。大力宣傳“食品衛(wèi)生法關(guān)系你我他”，實(shí)施食品安全行動(dòng)計(jì)劃，此次活動(dòng)，電視專題報(bào)道3次，懸掛宣傳橫幅6條，張貼宣傳標(biāo)語(yǔ)及散發(fā)宣傳資料420張，出動(dòng)衛(wèi)生監(jiān)督執(zhí)法宣傳車數(shù)20臺(tái)次，通過(guò)開(kāi)展食品衛(wèi)生法專項(xiàng)執(zhí)法廣泛宣傳等形式，從而形成《食品衛(wèi)生法》宣傳的良好氛圍。
鳳臺(tái)縣衛(wèi)生局衛(wèi)生監(jiān)督所在宣傳月活動(dòng)中，進(jìn)一步加大了執(zhí)法力度，開(kāi)展了專項(xiàng)執(zhí)法檢查，嚴(yán)厲查處違法行為，保護(hù)合法經(jīng)營(yíng)者和廣大消費(fèi)者利益。據(jù)統(tǒng)計(jì)，宣傳月活動(dòng)中，我縣共組織專項(xiàng)執(zhí)法檢查3次，出動(dòng)衛(wèi)生監(jiān)督員30人次，對(duì)68家單位進(jìn)行了執(zhí)法檢查，有力的規(guī)范了食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)領(lǐng)域的秩序，取得了良好的社會(huì)效果。
通過(guò)此次宣傳活動(dòng)，我縣今年《食品衛(wèi)生法》宣傳月取得了明顯的實(shí)效。即宣傳了《食品衛(wèi)生法》頒布十二年來(lái)衛(wèi)生監(jiān)督執(zhí)法部門(mén)的成果，又宣傳了當(dāng)前消費(fèi)者關(guān)心的食品安全熱點(diǎn)問(wèn)題，普及了有關(guān)食品衛(wèi)生知識(shí)，增加了群眾的食品消費(fèi)信心。
食品研發(fā)年終工作總結(jié)篇十八
在加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)、落實(shí)責(zé)任、檢查、宣傳到位的基礎(chǔ)上，街道食安委還加強(qiáng)對(duì)轄區(qū)內(nèi)各食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位的日常監(jiān)管。與食品生產(chǎn)企業(yè)、流通企業(yè)、餐飲業(yè)簽訂食品安全責(zé)任書(shū);加強(qiáng)對(duì)重大節(jié)假日期間食品安全的監(jiān)督管理，強(qiáng)化安全意識(shí)，確保人民群眾的食品安全;加大對(duì)公眾聚餐點(diǎn)的監(jiān)督管理，實(shí)行備案報(bào)告制度;開(kāi)展食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)隱患大排查活動(dòng)。按照食品生產(chǎn)、流通、餐飲服務(wù)不同環(huán)節(jié)的監(jiān)管要求，結(jié)合日常監(jiān)管、監(jiān)督抽檢、專項(xiàng)整治、舉報(bào)投訴、案件查處等掌握的信息線索，開(kāi)展全面食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患排查，集中解決食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)監(jiān)管工作中的重點(diǎn)、難點(diǎn)問(wèn)題。
食品研發(fā)年終工作總結(jié)篇十九
鉆探工程公司機(jī)械修理廠研發(fā)中心組建于2014年9月，現(xiàn)有員工23人，其中高級(jí)工程師3人，工程師6人，助理工程師12人，大學(xué)本科及以上學(xué)歷21人，黨員8人，6人在鉆井生產(chǎn)一線從事過(guò)機(jī)械及電氣設(shè)備維護(hù)和管理工作。
重點(diǎn)負(fù)責(zé)鉆井設(shè)備修理技術(shù)的研究、鉆井生產(chǎn)用野營(yíng)房、金屬制品、電氣產(chǎn)品及相關(guān)新技術(shù)新產(chǎn)品的開(kāi)發(fā)工作。完善現(xiàn)有鉆井設(shè)備修理技術(shù)及工藝，提高現(xiàn)有產(chǎn)品的可靠性及先進(jìn)性。開(kāi)展產(chǎn)品系列化設(shè)計(jì)，進(jìn)一步提高產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化水平。緊緊圍繞鉆井生產(chǎn)過(guò)程中存在的問(wèn)題，開(kāi)展相應(yīng)的配套產(chǎn)品的設(shè)計(jì)。另外負(fù)責(zé)全廠的計(jì)算機(jī)及網(wǎng)絡(luò)的維護(hù)。
一、2014年技術(shù)指標(biāo)、工程質(zhì)量指標(biāo)完成情況。
2009年開(kāi)發(fā)生產(chǎn)固控系統(tǒng)4套，2014年計(jì)劃完成研制固控系統(tǒng)10套，實(shí)際完成13套，比2009年增長(zhǎng)225%，創(chuàng)造利潤(rùn)6000多萬(wàn)元，占我廠鉆井裝備制造總產(chǎn)值的70%以上。由于受到大慶油田鉆井?dāng)?shù)量下降的影響，2009年研制鉆機(jī)兩套，2014年只有一套，下降了50%。
二、2014年研發(fā)中心科研攻關(guān)完成情況及取得的成果。
2014年研發(fā)中心共承擔(dān)廠級(jí)科研項(xiàng)目6項(xiàng)，廠級(jí)調(diào)研項(xiàng)目3項(xiàng)，參與廠級(jí)項(xiàng)目9項(xiàng)，完成技術(shù)革新10項(xiàng)，發(fā)表論文6篇，申請(qǐng)專利一項(xiàng)，獲得油田公司級(jí)技術(shù)革新獎(jiǎng)一項(xiàng)。
1、廠級(jí)項(xiàng)目進(jìn)展情況。
2014年研發(fā)中心共承擔(dān)廠級(jí)項(xiàng)目9項(xiàng)，其中新產(chǎn)品開(kāi)發(fā)類8項(xiàng)，研究類項(xiàng)目1項(xiàng)。9項(xiàng)廠級(jí)項(xiàng)目分別是：
1)、變頻設(shè)備維修技術(shù)研究;。
變頻設(shè)備維修技術(shù)研究已完成現(xiàn)場(chǎng)調(diào)研、資料收集、試驗(yàn)臺(tái)的搭建，副司鉆房的設(shè)計(jì)與制造已完成整體結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)，房體設(shè)計(jì)，電路設(shè)計(jì)。
2)泡沫覆蓋廁所研制與應(yīng)用;。
已完成廠級(jí)項(xiàng)目泡沫覆蓋廁所研制與應(yīng)用，已經(jīng)成功應(yīng)用于原鉆井四公司前線指揮部和鉆井二公司1205鉆井隊(duì)，取得了較好的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益。
3)副司鉆房設(shè)計(jì)與制作。
這個(gè)項(xiàng)目正在按計(jì)劃推進(jìn)中。
4)研制九套zj50固控系統(tǒng)。
2014年3、4月，分別參加哈爾濱和青島兩次鉆探工程公司固控系統(tǒng)招標(biāo)會(huì)，經(jīng)過(guò)多次和用戶就技術(shù)方案和價(jià)格進(jìn)行耐心細(xì)致地溝通，拿下全部十套zj50固控系統(tǒng)中的九套，取得了成功。并迅速投入到固控系統(tǒng)的設(shè)計(jì)工作，我們克服海外項(xiàng)目時(shí)間要求緊的難題，在設(shè)計(jì)上盡量做到精益求精，滿足的許多個(gè)性化需求，新的方案有以下幾個(gè)特點(diǎn)：
a、固控系統(tǒng)新增緩沖罐、60米泥漿渡槽、人行過(guò)道和。
支架等新結(jié)構(gòu)，這些結(jié)構(gòu)首先要滿足使用要求，而且還要安裝和運(yùn)輸方便。
b、由于伊拉克靠近赤道，天氣炎熱，所以要求泥漿罐。
罐面上要安裝遮陽(yáng)棚，遮陽(yáng)棚要滿足安裝方便，運(yùn)輸要有包裝支架，還要耐用。
c、全新的泥漿循環(huán)流程結(jié)構(gòu)，新方案要求在鉆機(jī)打叢。
式井通過(guò)液壓缸移動(dòng)時(shí)，固控系統(tǒng)不動(dòng)，通過(guò)緩沖罐和泥漿渡槽來(lái)實(shí)現(xiàn)泥漿回流，而且在緩沖罐上要有振動(dòng)篩、立式砂泵、計(jì)量泵等設(shè)備，因此，泥漿的循環(huán)流程將全部改變。
根據(jù)用戶的獨(dú)特要求，我們迅速地投入設(shè)計(jì)中，加班加點(diǎn)，在大家的共同努力下，在1個(gè)月左右的時(shí)間里順利地完成了整套系統(tǒng)的設(shè)計(jì)工作，通過(guò)對(duì)首套固控系統(tǒng)運(yùn)行之后，我們又對(duì)緩沖罐、泥漿渡槽及支架的結(jié)構(gòu)進(jìn)行優(yōu)化或重新設(shè)計(jì)，優(yōu)化后的方案具有實(shí)用、安裝運(yùn)輸方便等特點(diǎn)，受到了用戶的一致認(rèn)可。
目前已經(jīng)完成前六套zj50固控系統(tǒng)的生產(chǎn)工作，后三套zj50固控系統(tǒng)也正在進(jìn)行收尾工作。
5)完成鉆井二公司蘇丹項(xiàng)目?jī)商坠炭叵到y(tǒng)的研制工作。
由于終端用戶不同，使用地域不同，所以這兩套與伊拉克zj50固控系統(tǒng)又有很大的差別，經(jīng)過(guò)多次技術(shù)溝通和價(jià)格談判，雙方終于達(dá)成共識(shí)。為了在時(shí)間上達(dá)到用戶要求，我們迅速投入到設(shè)計(jì)工作中，加班加點(diǎn)不到半個(gè)月時(shí)間就完成了設(shè)計(jì)工作，這兩套固控系統(tǒng)的生產(chǎn)任務(wù)現(xiàn)在已經(jīng)完成，正在進(jìn)行出廠準(zhǔn)備工作。
6)完成鉆井四公司四套zj30固控系統(tǒng)的設(shè)計(jì)工作。
年初就完成了這四套系統(tǒng)的設(shè)計(jì)工作，目前已經(jīng)完成四套固控系統(tǒng)的生產(chǎn)工作。
7)固控系統(tǒng)防爆電路系統(tǒng)的設(shè)計(jì)研發(fā)工作。
固控系統(tǒng)防爆電路系統(tǒng)是今年科研項(xiàng)目，隨著固控系統(tǒng)的進(jìn)行，這一項(xiàng)目已經(jīng)完成。
8)大激振力振動(dòng)篩的研制工作。
振動(dòng)篩一直是我們公司的主要產(chǎn)品之一，油田內(nèi)市場(chǎng)潛力很大，我們要在現(xiàn)有技術(shù)基礎(chǔ)上，研制新型大激振力振動(dòng)篩來(lái)不斷滿足用戶需求，隨著新型篩子研制成功，將實(shí)現(xiàn)把小產(chǎn)品做成大行業(yè)的目標(biāo)。
9)不壓井作業(yè)設(shè)備的前期調(diào)研準(zhǔn)備工作。
不壓井作業(yè)設(shè)備是修井機(jī)相配套的修井作業(yè)裝備，它使修井作業(yè)滿足安全環(huán)保要求，具有很好的市場(chǎng)前景，現(xiàn)在正在進(jìn)行前期的調(diào)研的準(zhǔn)備工作，它的研制成功將為機(jī)械修理廠提供了一個(gè)新的經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)點(diǎn)。
2、調(diào)研項(xiàng)目進(jìn)展情況。
2014年研發(fā)中心共承擔(dān)調(diào)研項(xiàng)目3項(xiàng)，均是新產(chǎn)品開(kāi)發(fā)類，現(xiàn)已完成3項(xiàng)。分別是：1)變頻柜設(shè)計(jì)的研究;2)組合液壓站設(shè)計(jì)的研究;3)立式砂泵設(shè)計(jì)的研究。變頻柜設(shè)計(jì)的研究項(xiàng)目，通過(guò)對(duì)鉆井公司50多支鉆井隊(duì)進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)調(diào)研，掌握了當(dāng)前大慶地區(qū)現(xiàn)有變頻柜的型號(hào)、參數(shù)設(shè)置及出現(xiàn)故障情況等，并對(duì)變頻柜進(jìn)行整體設(shè)計(jì)及可行性分析。組合液壓站設(shè)計(jì)的研究項(xiàng)目，通過(guò)對(duì)鉆井公司20支鉆井隊(duì)進(jìn)行實(shí)地調(diào)研及我廠鉆修一、二分廠現(xiàn)場(chǎng)拆裝測(cè)繪，掌握了當(dāng)前組合液壓站的液壓原理，電控原理、元件型號(hào)及存在問(wèn)題，并對(duì)組合液壓站的設(shè)計(jì)進(jìn)行了可行性分析。立式砂泵設(shè)計(jì)的研究項(xiàng)目，通過(guò)對(duì)鉆井公司20多支鉆井隊(duì)進(jìn)行實(shí)地調(diào)研及現(xiàn)場(chǎng)測(cè)繪。掌握了當(dāng)前大慶地區(qū)立式砂泵的種類，結(jié)構(gòu)及存在問(wèn)題等，并對(duì)立式砂泵進(jìn)行了整體設(shè)計(jì)和可行性分析。
3、參與廠級(jí)項(xiàng)目進(jìn)展情況。
2014年研發(fā)中心共參與廠級(jí)項(xiàng)目4項(xiàng)，均是研究類項(xiàng)目。分別是：1)、沃爾沃高壓油泵試驗(yàn)技術(shù)的研究;2)野營(yíng)房式八人間先進(jìn)性研究;3)柴油發(fā)電機(jī)組性能測(cè)試技術(shù)的研究;4)卡特3512系列柴油機(jī)修理技術(shù)的研究。其中野營(yíng)房式八人間先進(jìn)性研究，通過(guò)對(duì)野營(yíng)房保溫性的計(jì)算、標(biāo)準(zhǔn)化設(shè)計(jì)及配置的研究、環(huán)保性研究及低成本設(shè)計(jì)的研究，較好的解決了我廠野營(yíng)房成本居高不下的問(wèn)題。
4、技術(shù)革新成果完成情況。
2014年研發(fā)中心根據(jù)鉆井現(xiàn)場(chǎng)存在問(wèn)題及我廠現(xiàn)有產(chǎn)品存在的問(wèn)題，有針對(duì)性的開(kāi)展了相關(guān)產(chǎn)品的優(yōu)化設(shè)計(jì)及改造，先后完成10項(xiàng)技術(shù)革新，分別是：1)、f500泵傳動(dòng)方式改造;2)、水罐房電控系統(tǒng)改造;3)、zj15固控罐優(yōu)化設(shè)計(jì);4)、新型電纜槽的設(shè)計(jì)制造;5)、野營(yíng)房?jī)?yōu)化設(shè)計(jì);6)、3d_max軟件在機(jī)械設(shè)計(jì)中的應(yīng)用;7)、鉆井大繩支架的設(shè)計(jì);8)、變頻鉆機(jī)泥漿泵電機(jī)風(fēng)機(jī)風(fēng)道的改造;9)、鉆機(jī)起架滑輪的改造;10)、營(yíng)房套裝門(mén)改進(jìn)。其中3d_max軟件在機(jī)械設(shè)計(jì)中的應(yīng)用打破了我廠常規(guī)利用autocad及caxa繪圖軟件進(jìn)行機(jī)械設(shè)計(jì)的模式，較好的解決產(chǎn)品設(shè)計(jì)中三維實(shí)體造型，動(dòng)畫(huà)及效果圖等一系列問(wèn)題，得到了用戶的充分認(rèn)可。
5、論文發(fā)表情況。
2014年研發(fā)中心共發(fā)表論文6篇，分別是：《油田鉆井廢棄泥漿隨鉆固化探討》和《柴油驅(qū)動(dòng)鉆機(jī)向電驅(qū)動(dòng)鉆機(jī)的改造》發(fā)表于《科協(xié)論壇》;《鉆機(jī)電控系統(tǒng)profibus-dp總線通訊故障樹(shù)分析》發(fā)表于《電氣傳動(dòng)自動(dòng)化》;《編碼器在石油鉆機(jī)電氣傳動(dòng)系統(tǒng)中的應(yīng)用》發(fā)表于《管理觀察》;《管徑自適應(yīng)式輪式管道機(jī)器人設(shè)計(jì)》發(fā)表于《石油礦場(chǎng)機(jī)械》?！毒幋a器在石油鉆機(jī)電氣傳動(dòng)系統(tǒng)中的應(yīng)用》和《管徑自適應(yīng)式輪式管道機(jī)器人設(shè)計(jì)》獲黑龍江省石油學(xué)會(huì)鉆井工程專業(yè)委員會(huì)，優(yōu)秀論文，三等獎(jiǎng)。
6、獲獎(jiǎng)情況。
2014年研發(fā)中心申請(qǐng)專利一項(xiàng)，油田公司技術(shù)革新成果一等獎(jiǎng)一項(xiàng)。2009年《重晶石粉加重循環(huán)裝置》申請(qǐng)國(guó)家實(shí)用新型專利，此專利于2014年4月14日批準(zhǔn)授權(quán)?！秡j-25型鉆機(jī)底座的改造》獲油田公司技術(shù)革新成果一等獎(jiǎng)。
2014年研發(fā)中心全體人員通過(guò)不斷深入鉆井現(xiàn)場(chǎng)及基層單位，為用戶和基層單位提供了較好的技術(shù)服務(wù)。全年共完成各類產(chǎn)品圖紙50套，圖紙1400張。其中野營(yíng)房35個(gè)品種，固控配套4個(gè)品種，其他產(chǎn)品設(shè)計(jì)有11個(gè)品種。累計(jì)維修維護(hù)計(jì)算機(jī)、打印機(jī)、計(jì)算機(jī)系統(tǒng)及網(wǎng)絡(luò)600臺(tái)次，制作網(wǎng)線100余根。上井調(diào)研及維修200余井次，幾乎走遍了大慶鉆探所有鉆井隊(duì)。
1、2014年研發(fā)中心主要技術(shù)進(jìn)步。
1)、交流變頻調(diào)速技術(shù)的成功應(yīng)用。
近年來(lái)鉆井公司變頻鉆機(jī)數(shù)量不斷增多，而我廠在變頻調(diào)速技術(shù)上遠(yuǎn)遠(yuǎn)落后于鉆井公司變頻設(shè)備更新速度，使得我廠在進(jìn)行變頻設(shè)備配套及維修上處于不利地位。針對(duì)我廠在變頻調(diào)速技術(shù)這一瓶頸，我們通過(guò)查閱相關(guān)技術(shù)資料，深入現(xiàn)場(chǎng)研究，組織培訓(xùn)學(xué)習(xí)及咨詢生產(chǎn)廠家等方式。掌握了變頻設(shè)備的配套技術(shù)及相關(guān)應(yīng)用技術(shù)。并將該技術(shù)成功應(yīng)用于鉆井研究院f500泥漿泵傳動(dòng)方式改造及zj15db變頻鉆機(jī)設(shè)備維修上。該技術(shù)實(shí)現(xiàn)了f500泵的無(wú)級(jí)調(diào)速，遠(yuǎn)程控制及網(wǎng)絡(luò)通訊，提高了f500泵的整體配套的安全性，穩(wěn)定性及先進(jìn)性，為我廠今后進(jìn)行變頻設(shè)備配套及改造積累了經(jīng)驗(yàn)。
2)、3d_max技術(shù)的推廣及應(yīng)用。
針對(duì)傳統(tǒng)機(jī)械設(shè)計(jì)軟件autocad及caxa在進(jìn)行產(chǎn)品三維實(shí)體渲染及動(dòng)畫(huà)的局限性，我們開(kāi)展了3d_max軟件三維實(shí)體建模、燈光渲染及動(dòng)畫(huà)等相關(guān)技術(shù)的研究。通過(guò)近三個(gè)月的技術(shù)攻關(guān)，初步掌握了3d_max軟件在機(jī)械設(shè)計(jì)中的應(yīng)用技術(shù)。并先后成功為鉆井研究院伊拉克泥漿站制作項(xiàng)目，鉆探工程公司應(yīng)急房的制作項(xiàng)目，zj15固控系統(tǒng)優(yōu)化設(shè)計(jì)項(xiàng)目，環(huán)保廁所設(shè)計(jì)制作項(xiàng)目及其他新產(chǎn)品制作進(jìn)行了3d建模、燈光渲染及整體效果圖。其中為鉆井研究院泥漿站制作的3d效果圖，充分展示了泥漿站的整體布局，工藝流程及整體結(jié)構(gòu)。得到了鉆井研究院及工程公司相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)的充分認(rèn)可。
2、2014年研發(fā)中心主要科研成果進(jìn)展。
1)、泡沫覆蓋廁所的推廣及應(yīng)用。
為了改善鉆井前線生活條件和環(huán)保,我廠研制適用于北方氣候的環(huán)保廁所，初期泡沫覆蓋廁所存在內(nèi)部換氣系統(tǒng)不合理、泡沫覆蓋廁具主排污口冬季保溫性不好及泡沫覆蓋廁具加水不方便等技術(shù)問(wèn)題。結(jié)合以上問(wèn)題，我們對(duì)泡沫覆蓋廁所進(jìn)行如下改進(jìn)：
1)廁所內(nèi)部換氣系統(tǒng)的改進(jìn)。
前期廁所使用3個(gè)小功率壁掛換氣扇換氣，換氣扇安裝位置設(shè)計(jì)不合理，換氣效果不好。增大換氣扇功率到22w，增加單位時(shí)間的換氣量;換氣扇安裝位置改換到窗戶對(duì)面的墻壁(即廁位上方)，這樣打開(kāi)窗戶可以和換氣扇形成換氣通道，氣體流動(dòng)性改善，換氣效果更好，保持廁所內(nèi)氣體清新。
2)泡沫覆蓋廁具主排污口冬季保溫設(shè)計(jì);。
前期泡沫覆蓋式廁所使用過(guò)程中出現(xiàn)過(guò)主排污管凍結(jié)現(xiàn)象。由于大慶冬季比較寒冷，最低氣溫達(dá)到-30℃，前期廁所主排污管口部與外界是直接接觸的，沒(méi)有保溫措施，致使人類排泄物慢慢凍結(jié)在排污管口處，影響廁所正常使用。設(shè)計(jì)電熱帶纏繞排污管保溫措施，解決了排污管凍結(jié)問(wèn)題。
3)廁所內(nèi)部增加供水箱;。
由于廁所本身要定期加水，還有廁所日常清潔衛(wèi)生也需要水，鉆井前線一般廁所擺放位置離水源比較遠(yuǎn)，給清潔衛(wèi)生和給泡沫劑箱補(bǔ)水帶來(lái)不便。改進(jìn)設(shè)計(jì)廁所內(nèi)增加儲(chǔ)水箱，只要定期給水箱加水就可以。
4)廁所蹲便臺(tái)階下增設(shè)排污地漏;。
前期廁所臺(tái)階下無(wú)排水設(shè)施，日常清理衛(wèi)生時(shí)，臺(tái)階下存水如果清理的話必須要把廁具整體抬出極其不方便。臺(tái)階下方增加兩個(gè)地漏，有水流到臺(tái)階下可以排出，解決臺(tái)階下方存水問(wèn)題。
5)改進(jìn)泡沫覆蓋廁具加水不方便的問(wèn)題;。
泡沫機(jī)箱蓋改進(jìn)。泡沫劑箱蓋現(xiàn)在是用螺栓固定，當(dāng)加水和觀察液位時(shí)都要拆卸螺栓也十分不方便。解決辦法把泡沫劑箱蓋增加兩個(gè)合葉不使用螺栓固定，這樣就方便開(kāi)關(guān)泡沫劑箱蓋。
6)其他局部改進(jìn)。
防盜門(mén)鎖改進(jìn)。原廁所使用現(xiàn)用的防盜門(mén)，每次關(guān)上門(mén)之后必須拿鑰匙開(kāi)，廁所進(jìn)出人流比較大這樣很不方便，把門(mén)鎖換成壓把鎖就解決了這種情況。
食品研發(fā)年終工作總結(jié)篇二十
為進(jìn)一步完善食品藥品安全監(jiān)管體系，構(gòu)建安全責(zé)任網(wǎng)絡(luò)，確保社區(qū)人民群眾的消費(fèi)安全。嘉豐社區(qū)居委會(huì)積極成立食品藥品監(jiān)督領(lǐng)導(dǎo)小組，由社區(qū)主任任組長(zhǎng)，副主任任副組長(zhǎng)，社區(qū)志愿者為成員，構(gòu)建了一支強(qiáng)有力的安全網(wǎng)絡(luò)隊(duì)伍。同時(shí)和各成員簽訂了食品藥品安全工作目標(biāo)責(zé)任書(shū)，明確了社區(qū)各個(gè)監(jiān)管小組的責(zé)任，配備了協(xié)管員和信息員，從而健全了街道社區(qū)兩級(jí)食品藥品安全工作的監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)體系，有效地加強(qiáng)了我社區(qū)食品藥品安全工作的力度。
20xx年，我社區(qū)以維護(hù)群眾食品安全為出發(fā)點(diǎn)，以提高群眾對(duì)食品藥品安全知識(shí)的了解、增強(qiáng)群眾安全意識(shí)和依法去維權(quán)意識(shí)為目標(biāo)，緊緊圍繞工作實(shí)際，創(chuàng)新工作思路，多方位多角度開(kāi)展食品藥品宣傳工作，營(yíng)造了全社會(huì)關(guān)心支持食品藥品監(jiān)管工作的良好氛圍。
一是利用趕場(chǎng)日，在社區(qū)宣傳食品藥品安全知識(shí)，發(fā)放宣傳資料，發(fā)動(dòng)群眾積極參與、監(jiān)督食品藥品安全。
二是開(kāi)展食品藥品安全知識(shí)講座。在社區(qū)市民學(xué)校開(kāi)展了中醫(yī)養(yǎng)生等健康知識(shí)講座，同時(shí)發(fā)放相關(guān)知識(shí)宣傳冊(cè)300余份。
三是利用社區(qū)衛(wèi)生信息員宣傳安全知識(shí)。以各社區(qū)衛(wèi)生信息員為基礎(chǔ)，街道提供的宣傳資料，衛(wèi)生信息員免費(fèi)發(fā)放到戶。同時(shí)在各社區(qū)設(shè)立知識(shí)宣傳點(diǎn)，居民可免費(fèi)索取相關(guān)宣傳資料。通過(guò)各種宣傳形式，提高了人民群眾的健康飲食安全。
1、開(kāi)展節(jié)日期間食品藥品安全檢查。
為保障人民群眾生命財(cái)產(chǎn)安全，預(yù)防食物中毒等突發(fā)事件的發(fā)生，在春節(jié)、“五一”等節(jié)日期間，我社區(qū)提前安排落實(shí)節(jié)日值班人員，并要求保證24小時(shí)通訊聯(lián)絡(luò)暢通，做到有事必應(yīng)，有人負(fù)責(zé)。同時(shí)制定食品安全急救方案，做好相關(guān)準(zhǔn)備工作。另外社區(qū)協(xié)管員、信息員聯(lián)合執(zhí)法隊(duì)對(duì)轄區(qū)的餐飲店進(jìn)行了專項(xiàng)檢查，共計(jì)檢查餐飲店24家。
檢查的重點(diǎn)是餐飲單位的衛(wèi)生設(shè)施、持證情況和從業(yè)人員的健康狀況，檢查表明，個(gè)別餐飲單位存在著少量問(wèn)題，如加工操作場(chǎng)所簡(jiǎn)陋，食品處理區(qū)相關(guān)場(chǎng)所混在一起，防蠅防塵設(shè)施缺少等，根據(jù)在檢查中出現(xiàn)的問(wèn)題，落實(shí)整改措施。節(jié)日期間，我社區(qū)未發(fā)生一起食品藥品安全事故，人民群眾度過(guò)了一個(gè)歡樂(lè)祥和的節(jié)日。
2、開(kāi)展食品藥品安全宣傳活動(dòng)。
社區(qū)統(tǒng)一開(kāi)展食品安全社區(qū)宣傳咨詢活動(dòng)?，F(xiàn)場(chǎng)宣傳咨詢活動(dòng)工作人員向群眾免費(fèi)發(fā)放食品安全宣傳資料，宣傳有關(guān)食品。
3、進(jìn)一步開(kāi)展打擊違法加工銷售和使用“地溝油”專項(xiàng)檢查。
為嚴(yán)防“地溝油”流入我街道進(jìn)行加工銷售和使用及餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)，切實(shí)保護(hù)消費(fèi)者飲食安全，辦事處迅速召開(kāi)會(huì)議，向各社區(qū)傳達(dá)了有關(guān)會(huì)議、文件精神。及時(shí)成立了工作領(lǐng)導(dǎo)小組，通過(guò)廣播、宣傳欄、發(fā)放資料等形式廣泛宣傳，使廣大老百姓了解地溝油的危害及防范措施。對(duì)學(xué)校食堂、餐飲店、糧油加工企業(yè)等單位開(kāi)展重點(diǎn)檢查，在檢查同時(shí)還公布了舉報(bào)電話并受理投訴案件。
20xx年來(lái)我們雖然做了大量工作，取得了一定的成績(jī)，但新形勢(shì)下的食品藥品安全工作還是不容忽視。20xx年我們準(zhǔn)備著重抓好以下幾方面工作：
一是抓好隊(duì)伍建設(shè)，強(qiáng)化責(zé)任追究。食品藥品安全工作是一項(xiàng)常抓不懈、不能放松的工作，高度重視和認(rèn)真抓好食品安全綜合治理，切實(shí)為民辦實(shí)事，保障人民群眾生活安全，對(duì)造成重大食品藥品安全事故的，要嚴(yán)格實(shí)行責(zé)任追究。
二是營(yíng)造宣傳聲勢(shì)，擴(kuò)大宣傳覆蓋。積極探索食品藥品安全宣傳的有效途徑，利用村級(jí)網(wǎng)絡(luò)力量和宣傳園地，拓寬宣傳陣地，讓群眾在潛移默化中受到教育和啟發(fā)。同時(shí)積極開(kāi)展誠(chéng)信宣傳教育和培訓(xùn)教育，創(chuàng)新宣傳形勢(shì)，比如說(shuō)開(kāi)展知識(shí)競(jìng)賽等活動(dòng)，讓更多的人來(lái)參與食品安全宣傳。
三是加強(qiáng)檢查次數(shù)，加強(qiáng)查處力度。認(rèn)真組織好轄區(qū)內(nèi)的食品質(zhì)量監(jiān)督檢查，對(duì)餐飲單位多監(jiān)督抽查，發(fā)現(xiàn)有質(zhì)量問(wèn)題和安全隱患的，立即要求改正，同時(shí)對(duì)無(wú)證無(wú)照、安全條件差的餐飲業(yè)和小作坊，對(duì)客觀原因造成的一般性質(zhì)量問(wèn)題，督促糾正，同時(shí)給予幫助和指導(dǎo)，對(duì)主觀原因造成的問(wèn)題，追究負(fù)責(zé)人責(zé)任，并移送相關(guān)部門(mén)進(jìn)行處理。
總之，在20xx年，我們將切實(shí)加強(qiáng)食品藥品安全監(jiān)管工作，倍加努力，圓滿完成年初制定的各項(xiàng)目標(biāo)，完成上級(jí)部門(mén)下達(dá)的任務(wù)。
食品研發(fā)年終工作總結(jié)篇二十一
時(shí)間如梭，轉(zhuǎn)眼間又將跨過(guò)一個(gè)年度，在20xx年中，在領(lǐng)導(dǎo)及同事們的幫助指導(dǎo)下，通過(guò)自身的努力，我個(gè)人無(wú)論是在敬業(yè)精神、思想境界？還是在業(yè)務(wù)素質(zhì)、工作能力上都得到進(jìn)一步提高，其工作總結(jié)如下：
一年來(lái)，本人認(rèn)真遵守勞動(dòng)紀(jì)律，按時(shí)出勤，有效利用工作時(shí)間；堅(jiān)守崗位，需要加班完成工作按時(shí)加班加點(diǎn)，保證工作能按時(shí)完成。認(rèn)真學(xué)習(xí)知識(shí)；具有強(qiáng)烈的責(zé)任感。積極主動(dòng)學(xué)習(xí)專業(yè)知識(shí)，工作態(tài)度端正，認(rèn)真負(fù)責(zé)地對(duì)待每一項(xiàng)工作。
我的工作崗位是一名質(zhì)檢員、一個(gè)把握產(chǎn)品質(zhì)量的重要崗位。我深知我的重要性，說(shuō)以我本著“把工作做的更好”的目標(biāo)，扎扎實(shí)實(shí)干好本職工作，并且在工作之余我努力的學(xué)習(xí)專業(yè)知識(shí)充實(shí)自己，雖然在工作上會(huì)遇到很多挫折但是我相信我自己。有句話說(shuō)得好“從哪里跌倒、就從哪里爬起來(lái)”我還很年輕秉著笨鳥(niǎo)先飛的思想，我想信只要我付出的比別人多肯定能泥補(bǔ)我在專業(yè)知識(shí)上的不足。
1、有時(shí)工作方面與領(lǐng)導(dǎo)的要求還有一定差距。一方面，由于個(gè)人能力和素質(zhì)不夠高，一方面就是工作量多、和時(shí)間比較緊時(shí)，工作效率不高。工作時(shí)責(zé)任心不強(qiáng)、有點(diǎn)小馬虎。
2、有時(shí)工作敏感性還不是很強(qiáng)。對(duì)領(lǐng)導(dǎo)交辦的事不夠敏感，有時(shí)工作沒(méi)有提前，上報(bào)情況不夠及時(shí)。
3、在工作崗位上發(fā)揮不夠明顯。對(duì)全局工作情況掌握不細(xì)，還不能主動(dòng)、提前想辦法，許多工作還只能算是一般般。
4、在社交方面我還純?cè)诤艽蟮牟蛔?，有時(shí)心里面有的表達(dá)不出來(lái)，有些話不是太敢說(shuō)出來(lái)沒(méi)有膽氣不夠陽(yáng)剛，在處理有些事情時(shí)還需要領(lǐng)導(dǎo)的幫助。
5、就是在質(zhì)量檢查方面不夠細(xì)致、專業(yè)知識(shí)不夠充足，有好多東西明知道是錯(cuò)的卻說(shuō)不出來(lái)為什么。因?yàn)闄z測(cè)之前沒(méi)有做好充分的準(zhǔn)備，在檢查過(guò)程中有點(diǎn)手忙腳亂，往往重視了這頭，卻又忽視了那頭，有點(diǎn)頭重腳輕，沒(méi)能全方位的進(jìn)行系統(tǒng)的工作。
1、我將進(jìn)一步發(fā)揚(yáng)優(yōu)點(diǎn)，改進(jìn)不足，全力做好本職工作。要保持良好的精神狀態(tài)，發(fā)揚(yáng)吃苦耐勞、知難而進(jìn)、精益求精、嚴(yán)謹(jǐn)細(xì)致、積極進(jìn)取、“敢打敢上”的拼搏精神。理清工作思路，提高辦事效率。
2、在檢驗(yàn)之前，我首先要了解需要檢驗(yàn)的項(xiàng)目，檢測(cè)方法及技術(shù)要求等才能在檢查檢測(cè)工作中做好事前的準(zhǔn)備工作。并且在檢查前應(yīng)該做好事前準(zhǔn)備，檢查時(shí)認(rèn)真監(jiān)督。
3、在檢查過(guò)程中做好監(jiān)督工作，及時(shí)發(fā)現(xiàn)并糾正檢驗(yàn)過(guò)程中存在的問(wèn)題。對(duì)質(zhì)量要求較高的加工工序的加工工藝的生產(chǎn)、全過(guò)程跟蹤檢查確保每道工序合格。對(duì)生產(chǎn)出的工件嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)，以免工件出現(xiàn)質(zhì)量問(wèn)題。
我非常珍惜這份工作，這一年來(lái)我學(xué)到了很多，感悟了很多；看到公司的迅速發(fā)展，我深深地感到驕傲和自豪，也更加迫切的希望以一名正式員工的身份在這里工作，實(shí)現(xiàn)自己的奮斗目標(biāo)，體現(xiàn)自己的人生價(jià)值，和公司一起成長(zhǎng)。在此我提出轉(zhuǎn)正申請(qǐng)，懇請(qǐng)領(lǐng)導(dǎo)給我繼續(xù)鍛煉自己、實(shí)現(xiàn)理想的機(jī)會(huì)。我會(huì)用謙虛的態(tài)度和飽滿的熱情做好我的本職工作，為公司創(chuàng)造價(jià)值，同公司一起展望美好的未來(lái)！
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