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食品藥品安全監(jiān)管工作匯報篇一
據(jù)介紹，年初以來，州食品藥品監(jiān)管局狠抓督查指導，堅持從嚴監(jiān)管，嚴防死守食品藥品安全底線。
一是強化組織領導，確保目標責任壓力傳導到位。州政府組織召開州食安委第一次全體會議暨全州食品藥品監(jiān)管工作會議，副州長、州食安委主任魏賀生安排部署食品藥品安全工作，與各縣市政府簽訂20xx年食品藥品安全目標責任書，對工作滯后的東鄉(xiāng)縣、積石山縣政府分管縣長和食藥局長、食安辦專職副主任進行了集中約談。州食藥局組織召開重點工作培訓交辦會，細化分解工作任務，進一步靠實縣市食藥局的監(jiān)管責任。
二是強化督查指導，推動屬地管理責任落實到位。州食藥局深入實施“雙隨機一公開”監(jiān)管機制，隨機成立3個督導組，深入8縣市開展隨機檢查，通報縣市3次，約談縣市食藥局2家，收回《藥品經營質量管理規(guī)范》證書2家，強力推動工作后進縣市監(jiān)管部門到位履職盡責，地方政府屬地責任和部門監(jiān)管責任得到有效落實。
三是強化專項整治，解決食品藥品安全突出問題。認真貫徹省局決策部署，先后組織開展元旦春節(jié)食品藥品安全整治、春季學校食堂及校園周邊食品安全整治、醫(yī)療機構藥品醫(yī)療器械質量整治、清查天津“假調料”暨調味品市場整治、食品藥品安全生產檢查等5個專項治理行動，全面深入排查食品藥品安全隱患，從嚴從重處罰違法違規(guī)行為，全州食品藥品安全形勢穩(wěn)中向好。
四是強化宣傳培訓，提升基層食品藥品監(jiān)管能力。州食藥局對全州352家大中型食品生產經營企業(yè)負責人開展集中約談培訓，組織全州各級食品藥品監(jiān)管部門參加“3·15”宣傳活動，大力宣傳法律法規(guī)和安全知識，展示銷毀2.51萬袋不合格食品藥品，向社會表明打擊假劣食品藥品的堅定態(tài)度。部分縣市對基層協(xié)管員進行集中培訓，選派鄉(xiāng)鎮(zhèn)食藥所工作人員到縣局跟班學習，著力提升基層監(jiān)管人員的能力水平。
五是強化基礎建設，補齊基層食品藥品監(jiān)管短板。制定下發(fā)《關于認真做好20xx年食品藥品監(jiān)督管理所規(guī)范化建設的通知》，將全州剩余27家基層食藥所全部納入規(guī)范化建設范圍，在此基礎上創(chuàng)建3家示范所，進一步夯實基層監(jiān)管基礎。大力推廣康樂縣基層監(jiān)管“局所聯(lián)動、所所互動”的經驗做法，盤活有限的基層監(jiān)管資源，全面加強基層監(jiān)管工作。
食品藥品安全監(jiān)管工作匯報篇二
根據(jù)縣政法委創(chuàng)建“平安行業(yè)”總體部署，我局加強領導，針對我縣食品藥品監(jiān)管工作實際，強化措施，積極組織落實創(chuàng)建“平安醫(yī)藥”活動各項工作措施，圍繞確保人民群眾用藥安全這一中心任務，進一步解放思想，與時俱進，積極創(chuàng)新藥品監(jiān)管機制，深入實施藥品放心工程，進一步推動平安沂南建設工作深入開展。
一、提高認識，加強領導。
縣政法委創(chuàng)建“平安行業(yè)”專題會議之后，我局高度重視，與會人員立即向局黨組進行了專題匯報，局黨組認為，開展“平安醫(yī)藥”創(chuàng)建活動，是進一步整頓規(guī)范全縣藥品市場秩序，保障人民群眾用藥安全的重要措施，必須專題研究措施認真加以落實。
一是成立領導組織。按照“平安醫(yī)藥”創(chuàng)建活動的總體要求，調整充實平安創(chuàng)建活動領導小組和相應的工作機構，由局長任組長，分管局長任副組長，有關科室負責人為成員，設立辦公室，明確專人負責這項工作，保證“平安醫(yī)藥”創(chuàng)建活動有人抓、有人管，做到組織機構健全、責任分解明確、防范體系完善、宣傳工作到位，確保創(chuàng)建活動健康有序開展。
二是制定創(chuàng)建“平安醫(yī)藥”工作實施方案。針對全縣藥品監(jiān)管工作實際，我局制定了創(chuàng)建活動實施方案、方法步驟等，使“平安醫(yī)藥”創(chuàng)建工作有組織、有計劃地穩(wěn)步推進。同時深入基層農村、深入藥品經營使用單位、深入群眾，認真分析和解決基層、企業(yè)、群眾關心的難點、熱點問題，為他們排憂解難。
三是簽定目標管理責任書，把平安創(chuàng)建工作作為一把手工程來抓，作為為民辦實事、辦好事的具體任務來落實。為確保將“平安創(chuàng)建”工作抓緊抓實抓好，本著“屬地管理”和“誰主管誰負責”的原則，局長與各科室層層簽訂“平安醫(yī)藥”創(chuàng)建責任書，將創(chuàng)建工作任務分解到各有關科室，明確工作目標與工作責任，嚴格實行社會治安綜合治理責任制，層層落實一崗雙責管理責任制，確保把“平安醫(yī)藥”創(chuàng)建責任落實到位。
二、突出重點，強化措施。
一是深入開展藥品市場專項整治。在農村以鄉(xiāng)鎮(zhèn)醫(yī)療機構和零售藥店為重點，在縣城，以清查超范圍經營和藥品購進渠道為重點，進一步整頓規(guī)范藥品市場秩序。在藥品安全監(jiān)管方面，抓好對藥品生產、經營企業(yè)、個體藥店、醫(yī)療機構用藥監(jiān)管，營造平等競爭的市場環(huán)境和健康安全的消費環(huán)境。加強對藥品、醫(yī)療器械的全方位監(jiān)管，制定《藥品安全突發(fā)事件應急預案》，建立市場監(jiān)管預警機制，強化日常監(jiān)管。
二是扎實推進藥品“放心工程”，藥品安全監(jiān)督逐步加強，全縣無重大食品藥品安全責任事故發(fā)生，無重大假劣藥品危害人民群眾身體健康事件發(fā)生。配合有關部門，繼續(xù)整治虛假違法藥械廣告，進一步加強藥械廣告管理，開展聯(lián)合專項整治，重點治理未經審批擅自發(fā)布藥品、醫(yī)療器械廣告，擅自夸大藥品、醫(yī)療器械功能主治，以專家、醫(yī)生、患者等形象宣傳療效。
三是開展藥品安全信用體系建設。繼續(xù)推行藥品安全信用體系建設試點工作，開展創(chuàng)建“誠信藥店示范點”、“誠信藥房示范點”活動，促進行業(yè)自律。
四是開展經常性的創(chuàng)建活動。建立完善農村藥品“兩網”（藥品供應網和監(jiān)督網）建設，繼續(xù)加強農村藥品“兩網”建設。逐步實現(xiàn)監(jiān)管網絡在農村的全方位覆蓋，做好協(xié)管員、信息員的培訓、宣傳工作，充分調動其積極性。繼續(xù)健全監(jiān)管體系，規(guī)范農村藥品市場秩序。同時做好gsp認證企業(yè)的跟蹤監(jiān)督檢查工作，確保人民群眾用藥安全。
三、建章立制，形成長效機制。
一是要建立完善綜治責任人履行職責報告、重大問題領導責任查究、重大矛盾隱患跟蹤監(jiān)控制度和信息反饋制度，形成責任明確、機制完善的創(chuàng)建工作長效機制。
二是建立食品藥品突發(fā)事件應急處置機制。在縣委、縣政府的統(tǒng)一領導下，建立食品藥品安全應急體制、預警機制和救援機制，形成分級響應、屬地管理的縱向機構體系和信息共享、分工協(xié)作的橫向協(xié)作體系。制定和完善預防突發(fā)事件的預防和處置措施，最大限度地杜絕各類群體性事件的發(fā)生，如一旦發(fā)生突發(fā)性群體事件，能做到迅速控制局面，及時妥善處置。
三是建立內部治安保衛(wèi)責任制，落實各項安全保衛(wèi)措施。大力加強對職工的`思想道德和法制教育，廣泛深入的開展創(chuàng)建平安科室活動，職工精神面貌積極向上，文化生活健康豐富，文明素養(yǎng)和法律素質不斷提高。做到內部保衛(wèi)制度落實，重點要害部位人防、技防、物防覆蓋率達到100%。無危及社會穩(wěn)定的群體性突發(fā)事件、非法集會、游行和集體上訪事件發(fā)生，無重大刑事案件，無重大治安災害事故，無職工重大犯罪；無黃賭毒等社會丑惡現(xiàn)象；無“flg”等邪教組織活動。
四、加大宣傳力度，促進“平安醫(yī)藥”活動發(fā)展。
通過多種方式，大張旗鼓地宣傳“平安醫(yī)藥”活動的重要意義、目標任務和重點內容，普及“平安醫(yī)藥”有關知識，宣傳藥品安全法律法規(guī)，充分利用“3.15消費者權益保護日”、“平安醫(yī)藥”集中宣傳活動、“質量安全月”活動等有利時機，集中組織大規(guī)模的食品藥品安全宣傳活動，廣泛宣傳食品藥品安全科普知識，促進“平安醫(yī)藥”活動的深入開展，營造起人人關注食品藥品安全的濃厚氛圍。
在創(chuàng)建“平安醫(yī)藥”活動中，我們做了一些工作，但離上級要求和兄弟單位相比，還有一定差距，我們決心以黨的十六大和十六屆五中全會精神為指導，全面樹立和落實科學發(fā)展觀，按照“平安沂南”創(chuàng)建活動的總體要求，圍繞確保政治安定、信訪安全、社會穩(wěn)定、生產安全、食品藥品安全，全面落實機關內部的“三防”措施，大力實施食品藥品放心工程，強化食品藥品監(jiān)管，確保人民群眾飲食用藥安全，促進全縣食品醫(yī)藥經濟發(fā)展和社會穩(wěn)定。
食品藥品安全監(jiān)管工作匯報篇三
今年，在縣委、縣政府和食品藥品監(jiān)督局的正確領導下,在鄉(xiāng)黨委、政府的大力支持下，我鄉(xiāng)始終把食品藥品安全監(jiān)管作為重點工作來抓，以食品藥品安全監(jiān)管和專項整治工作為切入點，通過加強領導，采取多種措施強化食品藥品相關政策的學習宣傳和貫徹實施工作，完善監(jiān)管體制，強化部門配合，著力案件查處，大力整頓和規(guī)范了全鄉(xiāng)食品藥品市場秩序，各項工作進展有序。
（一）加強組織領導，明確工作職責。
話。大力推進“三網”建設，積極構筑農村現(xiàn)代流通網、監(jiān)管責任網、群眾監(jiān)督網，著力抓好以餐飲店、商店、雜貨店、糧油蔬菜店以及各行政村的小店為重點的現(xiàn)代流通網建設，從而初步構建了縱向到底、橫向到邊的監(jiān)管責任網絡。同時，在七月份接到《瓜州縣人民政府辦公室批轉關于在全縣農村推行“一專三員”食品安全監(jiān)管機制建設意見的通知》后，我鄉(xiāng)按照通知要求新設食品安全監(jiān)督管理辦公室，將原食品藥品安全辦公室職責一并由新設機構接替承擔。及時向駐鄉(xiāng)單位和各村委會下發(fā)了《沙河回族鄉(xiāng)人民政府關于成立食品安全監(jiān)管“一專三員”工作組的通知》，建立健全了“一專三員”食品安全聯(lián)系制度、“一專三員”食品安全工作制度、“一專三員”工作職責，進一步加強了食品安全監(jiān)管體系。
（二）加強宣傳教育，增強群眾意識。
品法律法規(guī)和食品衛(wèi)生知識，一年來我鄉(xiāng)共張貼標語350張、懸掛橫幅6條、設置宣傳欄8塊，印發(fā)宣傳資料3000多份。通過各種宣傳形式，不僅提高了我鄉(xiāng)食品藥品安全辦公室的自身影響力，更提高了人民群眾的飲食用藥安全，同時通過廣泛開展食品藥品安全宣傳教育，積極引導生產經營者安全經營，提高了人民群眾的自我保護意識，營造了人人關注食品藥品安全的社會氛圍，為我鄉(xiāng)更好地開展食品藥品監(jiān)管工作提供了有利保障。另外根據(jù)工作情況，積極做到上情下達，信息互通，做好信息上報工作，目前共上報各類信息12篇。
（三）強化整治措施，加強行業(yè)管理。
為保障全鄉(xiāng)人民群眾身體健康，鄉(xiāng)政府堅持加強食品藥。
使用地溝油的情況。針對鄉(xiāng)衛(wèi)生院、村級衛(wèi)生所和藥店，將檢查重點放在購進藥械驗收是否符合規(guī)定；是否制定適合本機構的藥品質量管理制度；藥械進貨渠道是否合法，是否建立合法供貨方檔案；藥品儲存保管是否符合要求等方面，加強藥品安全監(jiān)管力度。二是加強食物中毒防治。鄉(xiāng)政府堅持將食物中毒防治作為貫徹實施《食品衛(wèi)生法》的重點工作，不斷強化綜合性防治措施。在每年的'食物中毒高發(fā)季節(jié)及少數(shù)民族節(jié)日期間，針對容易發(fā)生食物中毒的餐館、建筑工地食堂、鄉(xiāng)機關、各駐鄉(xiāng)單位食堂、少數(shù)民族群眾節(jié)日聚餐地點等重點部位和重點人群開展重點監(jiān)督檢查，并由鄉(xiāng)食品藥品監(jiān)管辦公室在鄉(xiāng)村兩級提前安排值班人員，保證24小時通訊聯(lián)絡暢通，做到有事必應，有人負責。同時對衛(wèi)生院作好部署，制定食物中毒急救方案，做好相關準備工作，積極預防了食物中毒和食品污染事故的發(fā)生。三是建立食品藥品安全事件應急機構和應急預案。為應對突發(fā)公共安全事件，我鄉(xiāng)成立了以政府鄉(xiāng)長為組長的突發(fā)食品藥品安全事件應急處理小組，辦公室設在食品藥品安全監(jiān)管辦公室，并制定了《沙河回族鄉(xiāng)食品藥品安全應急預案》，明確了各相關部門職責。鄉(xiāng)衛(wèi)生院把貫徹《突發(fā)公共衛(wèi)生事件應急條例》工作納入衛(wèi)生事業(yè)發(fā)展規(guī)劃和年度衛(wèi)生工作計劃，實行目標責任制管理，并進行經常性檢查和定期考核，建立起了一套”信息暢通、反應快捷、指揮有力、責任明確”的突發(fā)公共安全事件應急反應體系，有效的保證了食品藥品中毒、過敏的快速、有效處置。
雖然我鄉(xiāng)在食品藥品安全監(jiān)管方面取得了一定的成效，但目前我鄉(xiāng)食品藥品監(jiān)管工作面臨的形勢依然嚴峻，工作中仍存在不少的困難和問題。
1、食品藥品安全宣傳教育工作有待進一步加強。我鄉(xiāng)作為少數(shù)民族移民鄉(xiāng)，群眾的思想文化素質偏低，法律意識淡薄，對食品衛(wèi)生、藥品安全知識的掌握不夠深，部分食品經營者法制意識不強，使得檢查監(jiān)管工作缺乏有利的法治氛圍，在具體工作中存在一定難度，今后對群眾宣傳教育的方式方法有待于進一步改進。
2、“一專三員”人員業(yè)務素質不夠強。因為村組協(xié)管員、聯(lián)絡員、信息員都是兼職人員，業(yè)務知識還不夠熟悉，因此在日常巡查中及時發(fā)現(xiàn)食品藥品安全問題的能力欠缺，因此，各種形式的培訓提高勢在必行。
3、從業(yè)人員協(xié)調配合不夠好。因為村、組監(jiān)管人員不是行政執(zhí)法的主體，在日常巡查中若發(fā)現(xiàn)了食品藥品安全問題，少數(shù)食品經營者不能及時按要求實施整改，協(xié)調配合不夠密切，導致違法違規(guī)行為不能及時得到處理。
4、執(zhí)法水平有待進一步提高。執(zhí)法人員的業(yè)務素質和職業(yè)道德需進一步提高，特別是新《食品安全法》中的一些新內容，還有待深入學習和理解。食品藥品安全監(jiān)管所需的通訊、取證設備落后，現(xiàn)場快速監(jiān)測、檢測設備缺乏，影響了食品藥品安全監(jiān)督執(zhí)法工作的水平和效率。
境。
2、健全食品安全監(jiān)管體制。進一步貫徹落實《食品安全法》，加強對食品安全工作的領導，理順部門職能，切實加強對食品加工、流通、消費各環(huán)節(jié)的監(jiān)管，健全食品安全監(jiān)管體制和工作運行機制，進一步擴充食品安全信息渠道，努力做好食品安全信息的收集、匯總和上報工作。
3、加大食品藥品安全監(jiān)管力度。繼續(xù)加大對食品藥品流通、消費市場的監(jiān)督執(zhí)法檢查，有重點地開展專項整治活動，加大對食品藥品售假的打擊力度，對群眾關心的熱點、難點問題，以及群眾的投訴舉報，加大查處力度。建立和完善食品衛(wèi)生安全監(jiān)控和預警體系，防止食物中毒等公共衛(wèi)生事件的發(fā)生。
4、切實抓好重點人群的宣傳培訓工作。首先是加強對農村食品安全協(xié)管員、聯(lián)絡員、信息員的培訓，進一步提高鄉(xiāng)、村、組食品藥品安全責任人、“一專三員”人員的業(yè)務水平和監(jiān)督水平；其次是加強對食品藥品從業(yè)人員的培訓，進一步提高食品藥品從業(yè)人員知法、懂法、守法、用法的水平，增強食品藥品安全意識，規(guī)范其經營行為，確保廣大人民群眾飲食用藥安全放心。同時，要鼓勵群眾舉報投訴假劣食品藥品，提高公眾的依法維權意識。
5、提高食品藥品安全監(jiān)督技術水平。依靠科技進步，積極研究食品藥品安全問題的控制措施，推廣應用食品安全監(jiān)管新模式、新技術和新方法，改善檢驗和執(zhí)法裝備，加快信息化建設速度，致力提升執(zhí)法隊伍整體監(jiān)管技術水平。
食品藥品安全監(jiān)管工作匯報篇四
近年來，xxxx街道食品藥品安全工作在街道黨工委、辦事處的正確領導下，按照區(qū)食安辦的工作部署和要求，以構建街道食品藥品安全體系為重點，以預防食品藥品安全事故發(fā)生為主線，以保障人民群眾飲食衛(wèi)生和健康安全為目的，狠抓落實，強化監(jiān)督機制，加大檢查力度，完善機構，不斷提升食品藥品監(jiān)督能力，切實提高了街道食品藥品安全整體水平，現(xiàn)將工作情況匯報如下：
xxxx街道轄西塘、回龍、南塘3個村和東馬社區(qū)，戶籍人口26430人（流動人口萬余人），總面積25.33平方公里。共有餐飲服務門店、機關食堂76家；食品攤販39家；學校、托幼機構11家；食品經營商31家；農家樂3家；農貿市場1家；醫(yī)療機構13家；藥店12家；鄉(xiāng)村流動廚師xxxx人；食品安全監(jiān)督員1人，食品安全信息員8人。
二、食安工作開展情況。
街道始終堅持以人為本的科學發(fā)展觀，將食藥品安全工作列為創(chuàng)建“平安xxxx、和諧xxxx”的一項重要內容。轄區(qū)上下認清做好食藥品安全工作與建設和諧社會的關系，認清食藥品安全與經濟健康發(fā)展的關系，把食藥品安全工作放在重要位置來抓。
高度重視，食安工作走在全區(qū)前列。參照區(qū)食安辦的考核依據(jù)，街道對村、社區(qū)制定了食品安全考核細則，與各村、社區(qū)簽訂了責任書。各村、社區(qū)有食品安全領導機構，陣地建設規(guī)范，能及時處理群眾投訴舉報、農村聚餐備案率達到100%，街道成立以來無食品安全事故發(fā)生。每年都將食品安工作納入街道對村（社區(qū)）和單位考評工作中，切實保障食安工作落到實處。
加強管理，建立食藥安全組織網絡。成立了由街道主任任組長，分管領導任副組長，街道黨政辦、社會事務辦、財貿辦、綜治辦、城市管理辦、派出所、衛(wèi)生院等部門負責人為成員的xxxx食品藥品安全領導小組，下設辦公室，確定了一名辦主任、一名專干、一名指導員。同時明確各村（社區(qū)）書記或主任為各行政村第一責任人，并配備了一名專職專干和1—2名信息員。形成“一專三員”的食品藥品安全體系，在轄區(qū)上下形成村（社區(qū)）、各職能部門聯(lián)動的全方位食藥安全監(jiān)管網絡，并按區(qū)食安辦要求，各村（社區(qū)）設立了食藥安全管理辦公室，懸掛牌子，張貼一系列工作制度，建立健全了工作臺賬。
扎實推進，各項食安制度不斷完善。按照早發(fā)現(xiàn)、早反映、早調查、早控制、早處理的要求，針對食藥安全突發(fā)事件，專門制定了食藥安全重大事故應急預案，最大限度地減少事故危害，保障人民群眾身體健康和生命安全。從源頭上規(guī)范管理，推進食藥安全管理工作。建立健全了《xxxx街道農村集體聚餐備案管理制度》、《xxxx街道餐飲店開業(yè)備案制度》、《xxxx街道廚師資格審查與體檢制度》、《xxxx街道食品藥品蔬菜采購臺賬制度》等多項制度，針對農村聚餐管理難問題，及時與各村（社區(qū)）、相關單位進行對接，進一步明確工作職責，細化工作流程，10桌以下由村衛(wèi)生室把關，10桌至50桌由街道衛(wèi)生院把關，50桌以上必須報街道食安辦及區(qū)食安辦，由區(qū)衛(wèi)生部門現(xiàn)場指導把關，各村、社區(qū)成立紅白理事會，管理和經辦村、社區(qū)各戶的紅白事務，切實增強農村聚餐管理的有效性。為確保食藥安全責任人人有責，建立了責任追究制，街道與各村（社區(qū)）簽訂了《食品藥品安全工作目標管理責任書》，明確了責任。并簽訂了農村集體聚餐信息報送承諾書，明確各村（社區(qū)）食藥專干具體負責該責任區(qū)域內的農村集體聚餐上報，提前介入，及時指導，有效地加強了農村聚餐管理。多年來，我街道無農村聚餐安全事故發(fā)生。
齊抓共建，積極開展餐飲服務食品安全示范創(chuàng)建。根據(jù)區(qū)食安辦《創(chuàng)建全國飲食服務食品安全示范區(qū)》的文件精神制定了《xxxx街道飲食服務食品安全示范街道的實施方案》，圍繞工作方案做了大量細致的工作。從去年7月召開了村（社區(qū)）、衛(wèi)生院食品安全專干、信息員工作會議開始，與轄區(qū)餐飲門店簽訂了《xxxx街道餐飲服務食品安全示范創(chuàng)建承諾書》，發(fā)放了《全員參與爭創(chuàng)餐飲服務食品安全示范街道的倡議書》，并對餐飲門店經營人員進行了創(chuàng)建工作業(yè)務培訓與指導。各村、社區(qū)配合街道開展示范創(chuàng)建工作，經過一個多月的上戶督促、檢查、指導，轄區(qū)門店在積極準備相關資料進行辦證。特別是東馬社區(qū)積極開展餐飲服務食品安全示范街的創(chuàng)建工作，配合街道食安辦一戶戶上戶，耐心細致做工作，為街道示范創(chuàng)建打下堅實基礎。xxxx3年，xxxx街道被評為市級食品安全示范街道。今年6月，為了進一步鞏固創(chuàng)建效果，結合黨的群眾路線教育實踐活動，街道開展了一次食安創(chuàng)建回頭看活動，對轄區(qū)所有餐飲門店的辦證情況進行了一次復查，對符合辦證條件但沒有辦理好餐飲服務許可證的門店派專人進行業(yè)務指導，并協(xié)助他們辦理好相關證件。目前街道范圍內的餐飲門店備案率為100%，辦證率達95%以上。
專項整治，食安工作成效明顯。近年來，我們開展了以“元旦”、“春節(jié)”、“五一”、“端午”、“中秋”、“國慶”為主題的食品安全專項整治工作。對學校食堂、建筑工地食堂、農村聚餐、農貿市場、小餐館等進行了重點監(jiān)管，協(xié)調組織派出所、衛(wèi)生、工商、農業(yè)、畜牧、安監(jiān)等部門，認真開展食品安全聯(lián)合執(zhí)法大檢查，嚴防群體性食物中毒事件發(fā)生，確保人民群眾的飲食安全。針對農民專業(yè)合作社和規(guī)模種植養(yǎng)殖基地按規(guī)定建立農產品生產檔案；配合區(qū)農業(yè)、環(huán)保、衛(wèi)生等部門上門督查。對轄區(qū)內潲水喂養(yǎng)生豬的養(yǎng)殖戶認真進行了排查摸底，去年兩次聯(lián)合區(qū)直部門對非法煉制潲水油的養(yǎng)殖戶進行了大規(guī)模的整治，查處了“潲水油”非法提煉戶15戶，收繳提煉油桶41個、煉制鍋29口、潲水桶60余個。兩次行動取得顯著成效，現(xiàn)轄區(qū)內已無提煉潲水油現(xiàn)象，絕多數(shù)養(yǎng)殖戶已使用飼料喂養(yǎng)生豬。4月，由街道牽頭，每天組織食安、城管對東馬沿線的夜宵攤販進行集中整治，切實保障了轄區(qū)群眾的食品安全。有針對性地開展對學校、幼兒園食堂、路邊餐館的安全衛(wèi)生，制度的落實及臺帳的完善等加大檢查力度。元月和7月在街道校園周邊分別開展了一次查處“魔爽煙”類食品的緊急行動；11月聯(lián)合街道勞動保障站對轄區(qū)5家幼兒園開展了社保購買情況和食堂安全情況的專項檢查行動；將校園食品安全納入常態(tài)監(jiān)管，每月進行督查，現(xiàn)場指出了一些問題并限期整改，切實保障了轄區(qū)師生和人民群眾飲食安全。
廣泛宣傳，營造食安濃厚氛圍。為確保全年食品安全工作的順利開展，街道年初制定宣教方案，通過召開會議、下發(fā)文件、宣傳資料，在轄區(qū)設立宣傳展牌、開展食品藥品安全咨詢活動、通過短信平臺群發(fā)信息、利用街道廣播站集中宣傳等形式，在轄區(qū)內形成了人人關心食品安全、人人參與食品安全良好的輿論氛圍。我們通過舉辦“食品安全進社區(qū)，歡歡喜喜鬧元宵活動”的宣傳活動，開展了街道食品安全搶答賽活動。向村民發(fā)放《日常飲食用藥安全宣傳手冊》400余冊，《食品安全指南》及各種宣傳資料xxxx0余份，制作宣傳橫幅20余條、宣傳標語xxxx條、專題展板12塊、設立街頭宣傳咨詢5處，大大提高了居民食品安全知識知曉率。每年召開一次以上村（社區(qū)）專干和鄉(xiāng)村醫(yī)生培訓工作會議，以會帶訓了《食品藥品安全法》、《長沙市餐廚垃圾管理辦法》、《農村自辦宴席注意事項》、農村聚餐報送指導等法律法規(guī)，增強了消費者的自我保護意識和經營者守法誠信的經營意識，使食品藥品安全監(jiān)管工作貼近了生活、貼近了實際、貼近了消費者，營造了良好的宣傳氛圍。提升了全民健康的意識。
總之，xxxx街道食品安全工作雖然取得了一定的成績，但存在著一定的不足和困難，如對食品安全工作的創(chuàng)新力度不夠，群眾的食品安全意識和自我保護意識有待提高等等。
食品藥品安全監(jiān)管工作匯報篇五
一是強化組織領導，確保目標責任壓力傳導到位。州政府組織召開州食安委第一次全體會議暨全州食品藥品監(jiān)管工作會議，副州長、州食安委主任魏賀生安排部署食品藥品安全工作，與各縣市政府簽訂20xx年食品藥品安全目標責任書，對工作滯后的東鄉(xiāng)縣、積石山縣政府分管縣長和食藥局長、食安辦專職副主任進行了集中約談。州食藥局組織召開重點工作培訓交辦會，細化分解工作任務，進一步靠實縣市食藥局的監(jiān)管責任。
二是強化督查指導，推動屬地管理責任落實到位。州食藥局深入實施“雙隨機一公開”監(jiān)管機制，隨機成立3個督導組，深入8縣市開展隨機檢查，通報縣市3次，約談縣市食藥局2家，收回《藥品經營質量管理規(guī)范》證書2家，強力推動工作后進縣市監(jiān)管部門到位履職盡責，地方政府屬地責任和部門監(jiān)管責任得到有效落實。
三是強化專項整治，解決食品藥品安全突出問題。認真貫徹省局決策部署，先后組織開展元旦春節(jié)食品藥品安全整治、春季學校食堂及校園周邊食品安全整治、醫(yī)療機構藥品醫(yī)療器械質量整治、清查天津“假調料”暨調味品市場整治、食品藥品安全生產檢查等5個專項治理行動，全面深入排查食品藥品安全隱患，從嚴從重處罰違法違規(guī)行為，全州食品藥品安全形勢穩(wěn)中向好。
四是強化宣傳培訓，提升基層食品藥品監(jiān)管能力。州食藥局對全州352家大中型食品生產經營企業(yè)負責人開展集中約談培訓，組織全州各級食品藥品監(jiān)管部門參加“3·15”宣傳活動，大力宣傳法律法規(guī)和安全知識，展示銷毀2。51萬袋不合格食品藥品，向社會表明打擊假劣食品藥品的堅定態(tài)度。部分縣市對基層協(xié)管員進行集中培訓，選派鄉(xiāng)鎮(zhèn)食藥所工作人員到縣局跟班學習，著力提升基層監(jiān)管人員的'能力水平。
五是強化基礎建設，補齊基層食品藥品監(jiān)管短板。制定下發(fā)《關于認真做好20xx年食品藥品監(jiān)督管理所規(guī)范化建設的通知》，將全州剩余27家基層食藥所全部納入規(guī)范化建設范圍，在此基礎上創(chuàng)建3家示范所，進一步夯實基層監(jiān)管基礎。大力推廣康樂縣基層監(jiān)管“局所聯(lián)動、所所互動”的經驗做法，盤活有限的基層監(jiān)管資源，全面加強基層監(jiān)管工作。
食品藥品安全監(jiān)管工作匯報篇六
20xx年春節(jié)將至，為切實做好春節(jié)期間沈城食品藥品安全監(jiān)管工作，確保群眾度過歡樂、祥和的節(jié)日，xx市食品藥品監(jiān)督管理局提前安排，精心組織，采取有效措施保障節(jié)日期間食品藥品安全。
一是加強組織領導，周密部署食品藥品監(jiān)管工作。制定下發(fā)工作通知，對春節(jié)期間食品藥品監(jiān)管任務進行全面部署和周密安排，結合前期隱患排查、風險會商查找的29個風險點，有針對性地提出28項具體監(jiān)管措施，要求區(qū)、縣(市)食品藥品監(jiān)管部門切實加強組織領導，細化實化保障措施，層層落實監(jiān)管責任，進一步加強春節(jié)期間食品藥品安全監(jiān)管工作。
二是注重風險防控，發(fā)布食品藥品安全風險預警。通過新聞發(fā)布會、xx日報民生連線、局政務網站等媒介和平臺，對餐飲服務提供者應注意事項、消費者如何購買食品、選擇安全衛(wèi)生的就餐場所、避免食用食品安全高風險菜肴等重點內容進行了風險提示，幫助百姓提高食品藥品安全意識，預防和控制食品藥品安全事件發(fā)生。
三是堅持問題導向，抓好重點監(jiān)管和抽檢監(jiān)測。強化對食品藥品生產、流通、使用等關鍵環(huán)節(jié)的飛行檢查和不間斷巡查，加強對節(jié)日期間各類食品展銷促銷活動，團圓飯、家宴、農村宴席等重點活動，乳制品、肉類及肉制品、蛋制品、米面及其制品、糖果、炒貨及堅果制品、酒類、食用植物油、調味料、元宵(湯圓)等重點品種的監(jiān)督檢查，特別是進一步加大抽檢監(jiān)測范圍、頻次和查處力度，已抽樣637批次，嚴厲打擊各種違法違規(guī)行為，凈化節(jié)日期間食品藥品市場秩序。
四是加大抓實力度，強化日常督查指導和飛行檢查。由局領導帶隊，組成6個督導調研組，對各區(qū)、縣(市)“兩節(jié)會議”食品藥品安全監(jiān)管工作開展情況進行實地督查，并征詢各地區(qū)對明年食品藥品監(jiān)管工作及打造國際化營商環(huán)境的意見建議。召開局長辦公會(擴大)會議，通報各督導調研組實地督查情況，聽取業(yè)務處室的風險防控措施及下一步工作安排，特別是對基層反映的42條意見建議進行逐一研究和任務分解，全力保障春節(jié)期間食品藥品安全。
五是有效協(xié)調應對，妥善處置百姓投訴和突發(fā)事件。發(fā)揮省民心網、96123市民服務熱線、12331投訴舉報電話在解決百姓訴求、解答問題咨詢等方面的作用，20xx年1月份以來共受理各類咨詢投訴舉報794件，認真核實，依法查處，高效快捷地解決了群眾反映的食品藥品安全問題。同時，嚴格落實節(jié)日期間值班人員在崗值班和領導帶班制度，嚴肅執(zhí)行重要情況信息報告制度，做好安全事故和其他緊急突發(fā)事件的應急處置準備工作。
食品藥品安全監(jiān)管工作匯報篇七
度我鎮(zhèn)食品藥品安全監(jiān)管工作以黨的十八大精神為指針，把食品藥品安全監(jiān)管工作納入鎮(zhèn)村工作的重要議事日程，統(tǒng)一思想，突出保障和改善民生主題，加強領導，真抓實干，緊緊圍繞食品藥品這一中心任務，切實做好食品安全和藥品監(jiān)管工作，著力解決食品藥品領域群眾最關心、最直接、最現(xiàn)實的利益問題，為確保人民群眾飲食用藥安全盡我們應盡的義務和責任。現(xiàn)將一年來的工作安排如下：
一、加強組織領導，明確工作責任。
根據(jù)鎮(zhèn)領導班子的變動情況，對食品藥品工作領導小組和工作班子進行相應的調整，落實食品藥品安全監(jiān)管黨政辦公會議制度，討論落實領導小組和工作班子的人員構成、工作職責、全年工作計劃，成立由鎮(zhèn)長劉琴任組長，宣傳統(tǒng)戰(zhàn)委員賀青貞任常務副組長，相關部門負責人為組成成員的領導班子。村一級明確了信息員，同時，分別與各村、企業(yè)、事業(yè)單位簽訂了責任狀，真正做到了責任到人，組織網絡健全。
二、真抓實干，落實各項保障措施。
20，我鎮(zhèn)緊緊圍繞縣政府的年初具體工作部署，結合本鎮(zhèn)實際，將著重從以下幾個方面加強食品藥品安全監(jiān)管工作：
1、進一步完善各類臺帳資料。在前面已建的基礎臺賬的基礎上，進一步深入食品行業(yè)、藥品經營企業(yè)、醫(yī)院等單位調查見底，補全、補齊各類臺賬資料，()加強對流動攤販的管理，做到心中有數(shù)，臺面有帳。
2、搞好硬件建設。鎮(zhèn)財政將食品安全工作納入經費預算，添置好電腦等硬件設施，落實好協(xié)管員、信息員等相關人員的補助經費。
3、開展專項整治，消除重大隱患。以創(chuàng)建衛(wèi)生鄉(xiāng)鎮(zhèn)為契機，對全鎮(zhèn)食品藥品的生產、加工、銷售、流動，消費企業(yè)和個人進行專項整治，特別是對各類學校食堂及周邊食品安全制訂整治方案，落實整治措施，確保整治效果。
4、建立應急機制，控制事故危害。
5、強化屬地責任，加強家宴管理。積極配合食品、衛(wèi)生主管部門、工商所、派出所對農村流通宴席經營者進行體檢、培訓，建立相應的基礎臺賬，做到每經營一次都有詳細記錄，并督導衛(wèi)生院跟蹤抽檢。特別是夏季高溫季節(jié)及中考、高考錄取后的“謝師宴”,防止重大食物中毒事故的發(fā)生，使家宴經營更加安全有序。
三、加強制度建設，實施長效管理。
進一步健全和完善全鎮(zhèn)食品安全工作的有關規(guī)章制度，強化日常監(jiān)管措施；加強食品安全信用體系建設，建立激勵與獎懲機制，落實企業(yè)“食品安全第一責任人”的責任，引導企業(yè)加強自律，規(guī)范生產經營行為，增強源頭食品安全保障能力，加強社會宣傳和輿論宣傳，及時上報有關信息。
四、強化監(jiān)督檢查，嚴肅追究責任。
年初，鎮(zhèn)政府將食品藥品安全監(jiān)管工作納入各村、企業(yè)、事業(yè)單位文明目標管理考核內容，嚴明工作紀律，半年初評，年終總評，定期不定期組織抽查，對查出的問題都逐一記載，拿出整改措施，限期整改到位。對發(fā)生重大食品藥品安全事故的除依法追究有關人員的法律責任以外，取消該村全年綜合評獎資格，從而保證全年工作健康有序開展。
***鎮(zhèn)人民政府。
食品藥品安全監(jiān)管工作匯報篇八
20xx年年初，山西省局強化節(jié)日期間食品藥品安全保障工作，早安排、早部署、早行動，采取有力措施，嚴防嚴管嚴控食品藥品安全風險，全力營造安全的食品藥品消費環(huán)境。
一是全面開展食品藥品安全隱患大排查。結合節(jié)日期間食品藥品消費特點，緊盯米面油、乳制品、肉制品、水產品、酒類、飲料、調味品等重點食品及其生產經營企業(yè)，城鄉(xiāng)結合部、農村地區(qū)、機場、車站及其周邊的藥品零售企業(yè)和個體診所，深入開展風險隱患排查。截至目前，全省共出動執(zhí)法人員108098人次，檢查各類企業(yè)43748家，責令整改6293家，停產停業(yè)76家，立案查處2373件，罰沒款483萬元，及時發(fā)現(xiàn)和消除了一批安全隱患。
二是組織開展高風險單位飛行檢查。該局針對群眾消費集中、風險相對較高的農貿市場、大型超市、中央廚房、連鎖餐飲企業(yè)、農村集體聚餐和年夜飯供餐單位等，加大監(jiān)督檢查和管理力度，省局抽調全省監(jiān)管骨干組成12個檢查組，采取暗訪暗查、突擊檢查、飛行檢查等方式，分赴11個市及部分縣區(qū)開展督查檢查，直接檢查企業(yè)180余家，特別是對年夜飯供餐餐飲單位進行集體約談，告誡企業(yè)加強過程管理，嚴格執(zhí)行進貨查驗和食品留樣制度，嚴防食物中毒事故發(fā)生。
三是加強對重點品種的監(jiān)督抽檢。該局突出問題導向，以日常監(jiān)督檢查發(fā)現(xiàn)問題多、消費者投訴舉報多以及節(jié)日大宗消費食品、地方特色食品、節(jié)令性食品和節(jié)日期間熱銷產品為重點，加大監(jiān)督抽檢力度，節(jié)前將在全省開展米面油、生鮮畜禽肉、豆制品、調味品等19大類食品502個批次的抽檢工作，對抽檢發(fā)現(xiàn)不合格或存在食品藥品安全隱患的產品，及時依法查處，并適時發(fā)布食品藥品安全消費警示，引導公眾理性消費和科學飲食用藥，確保問題早發(fā)現(xiàn)、早預警、早處理。
四是加強應急值守和處置工作。嚴格執(zhí)行24小時值班和領導帶班制度，全員保持通訊暢通，實行零報告制度，對重大突發(fā)事件信息第一時間上報，并做好應急處置各項準備工作，確保遇有突發(fā)事件能夠快速反應、有效處置。密切關注輿情動態(tài)，及時核實、研判、回應公眾關注的熱點問題，做到早發(fā)現(xiàn)、早報告、早預警。進一步暢通12331投訴舉報電話，安排專人值守，保持24小時電話暢通，及時處理群眾投訴舉報和來信來訪，做到有報必查、及時反饋。
五是加強食品藥品安全教育引導。充分利用年貨市場、農村大集、民俗活動等節(jié)日特色場所以及網站、微信公眾號等互聯(lián)網渠道，普及食品藥品相關法律法規(guī)及安全知識。充分發(fā)揮媒體的社會監(jiān)督和輿論引導作用，及時宣傳食品藥品監(jiān)管動態(tài)，提高食品藥品經營者的責任意識和消費者自我保護意識，努力營造人人關注、支持食品藥品安全的良好氛圍。
食品藥品安全監(jiān)管工作匯報篇九
20xx年春節(jié)將至，為切實做好春節(jié)期間沈城食品藥品安全監(jiān)管工作，確保群眾度過歡樂、祥和的節(jié)日，xx市食品藥品監(jiān)督管理局提前安排，精心組織，采取有效措施保障節(jié)日期間食品藥品安全。
制定下發(fā)工作通知，對春節(jié)期間食品藥品監(jiān)管任務進行全面部署和周密安排，結合前期隱患排查、風險會商查找的29個風險點，有針對性地提出28項具體監(jiān)管措施，要求區(qū)、縣(市)食品藥品監(jiān)管部門切實加強組織領導，細化實化保障措施，層層落實監(jiān)管責任，進一步加強春節(jié)期間食品藥品安全監(jiān)管工作。
通過新聞發(fā)布會、xx日報民生連線、局政務網站等媒介和平臺，對餐飲服務提供者應注意事項、消費者如何購買食品、選擇安全衛(wèi)生的就餐場所、避免食用食品安全高風險菜肴等重點內容進行了風險提示，幫助百姓提高食品藥品安全意識，預防和控制食品藥品安全事件發(fā)生。
強化對食品藥品生產、流通、使用等關鍵環(huán)節(jié)的飛行檢查和不間斷巡查，加強對節(jié)日期間各類食品展銷促銷活動，團圓飯、家宴、農村宴席等重點活動，乳制品、肉類及肉制品、蛋制品、米面及其制品、糖果、炒貨及堅果制品、酒類、食用植物油、調味料、元宵(湯圓)等重點品種的監(jiān)督檢查，特別是進一步加大抽檢監(jiān)測范圍、頻次和查處力度，已抽樣637批次，嚴厲打擊各種違法違規(guī)行為，凈化節(jié)日期間食品藥品市場秩序。
由局領導帶隊，組成6個督導調研組，對各區(qū)、縣(市)“兩節(jié)會議”食品藥品安全監(jiān)管工作開展情況進行實地督查，并征詢各地區(qū)對明年食品藥品監(jiān)管工作及打造國際化營商環(huán)境的意見建議。召開局長辦公會(擴大)會議，通報各督導調研組實地督查情況，聽取業(yè)務處室的風險防控措施及下一步工作安排，特別是對基層反映的42條意見建議進行逐一研究和任務分解，全力保障春節(jié)期間食品藥品安全。
為切實做好春節(jié)前食品藥品安全監(jiān)管工作，提高公眾飲食用藥安全，xx縣市場監(jiān)管局城關市場監(jiān)管所結合縣局正在開展的“雙百行動”(百日攻堅、百日會戰(zhàn))，城關所“三舉措”打好前節(jié)攻堅戰(zhàn)。
強化隱患排查。針對節(jié)日期間的消費特點，以米面、食用油、肉及肉制品、白酒、水產品、煙花爆竹、保健食品等為重點產品，以城鄉(xiāng)結合部、農貿市場、商場超市等為重點區(qū)域，整合力量加大巡查力度和頻次，全面排查和治理風險隱患，嚴歷打擊違法行為，進一步規(guī)范市場秩序。截止日前共出去執(zhí)法人員56人次，發(fā)責令改正書32份。
開展專項抽檢。中藥飲片是國家基本藥物目錄品種，質量優(yōu)劣直接關系到患者的醫(yī)療效果和健康安全。為進一步凈化中藥材中藥飲片市場，保障群眾用藥安全。執(zhí)法人員將監(jiān)督檢查與抽檢相結合，突出對流通環(huán)節(jié)和重點品種的監(jiān)管，對中藥飲片購進、貯存、銷售、使用等關鍵環(huán)節(jié)進行檢查，督促藥品經營企業(yè)負責人嚴把中藥飲片質量關:一抓好中藥飲片購進渠道工作，二抓好產品質量驗收工作，三抓好中藥飲片日常養(yǎng)護工作。對部分零售企業(yè)、醫(yī)療機構等涉及中藥材中藥飲片的經營使用單位進行了監(jiān)督性抽樣，包括黃芪、桑寄生等重點品種，15個批次。
加強應急值守。嚴格執(zhí)行節(jié)日期間值班制度，明確值班人員交接班時間及值班職責，保持24小時通訊暢通，做好應急值守工作，確保節(jié)日期間人民群眾飲食用藥安全。
為確保廣大群眾度過一個安全、祥和的春節(jié)，嶧山鎮(zhèn)黨委、政府高度重視，積極采取四項措施狠抓春節(jié)期間食品安全監(jiān)管工作。
一是高度重視，加強組織領導。該鎮(zhèn)成立了食品安全監(jiān)管工作領導小組，建立食品安全網格管理制度，重點加強村級第一網格的監(jiān)管和反應機制;建立食品安全工作例會制度。結合轄區(qū)監(jiān)管工作實際，認真查找食品藥品安全隱患，針對薄弱環(huán)節(jié)和突出問題，制定春節(jié)期間食品藥品安全保障。
工作方案。
明確具體措施和責任人員細化任務分工確保措施到位、責任到位、落實到位。
二是突出重點，加大檢查力度。加強食品專項檢查，結合春節(jié)食品消費特點，對轄區(qū)內人員集中餐飲場所、農貿市場、超市、食品加工小作坊等重點場所開展全面檢查，加大對糧油、肉及肉制品重點品種的監(jiān)督檢查力度，依法嚴厲查處和打擊各類食品安全違法違規(guī)行為和制售假劣食品行為，確保群眾飲食安全。截至目前，共下發(fā)責令整改。
通知書。
2份，收繳過期變質食品、飲品15余斤。
三是廣泛宣傳，強化安全意識。充分利用春節(jié)期間的有利時機，通過出動宣傳車、懸掛橫幅、發(fā)放宣傳資料等多種形式，加大對食品藥品相關法律法規(guī)的宣傳教育力度，提高食品藥品生產經營者的誠信守法意識和責任意識，提高公眾的維權意識和防范意識，努力營造公平競爭、規(guī)范有序的良好市場環(huán)境和人人參與食品藥品安全工作的良好社會氛圍。目前，全鎮(zhèn)出動宣傳車30余次，張貼標語500余幅，發(fā)放明白紙8000余份。
四是加強值守，做好應急處置。進一步加強春節(jié)期間應急值守工作，認真執(zhí)行值班值守各項規(guī)定，嚴格執(zhí)行食品藥品安全突發(fā)公共事件信息報告制度，一旦遇有重大突發(fā)事件和重要緊急情況，及時上報信息，果斷有效處置，確保應急機制高效運轉。
食品藥品安全監(jiān)管工作匯報篇十
（一）完善監(jiān)管機制，落實全覆蓋的監(jiān)管體系。
1.落實目標責任制。年初召開了食品藥品安全工作會議，細化了工作目標，明確分解了工作任務，區(qū)食藥安委各成員單位和各街道（鎮(zhèn)）食藥監(jiān)管所全部簽訂了《2016年度食品藥品安全管理目標責任書》，落實監(jiān)管責任，形成了食品藥品安全齊抓共管的良好局面。
2.科學完善應急機制。針對食品藥品監(jiān)管工作中的存在風險隱患和突出問題，制定出臺了《**區(qū)食品安全應急預案》，建立了統(tǒng)一指揮、處置高效的應對機制，并組織開展“食品安全事故應急演練”活動，進一步提高了應急處置能力。規(guī)范了安全事件信息發(fā)布制度，切實保障全區(qū)食品藥品安全事故“零發(fā)生”。
3.建立能力保障機制。嚴格按照“四有兩責”的要求，圍繞基礎設施建設、制度建設、隊伍建設、依法行政、科學監(jiān)管等工作內容，強力推進基層監(jiān)管機構規(guī)范化建設。在去年成功創(chuàng)建3個省級規(guī)范化所的基礎上，今年全面推進剩余5個基層監(jiān)管所規(guī)范化建設，硬件設施實現(xiàn)了“十個一”標準（每所一臺打印機、傳真機、復印機、攝像機、照相機、電話、一套快檢設備、每人一臺計算機、辦公桌椅、執(zhí)法記錄儀），切實為食品安全建立起基層“哨所”。在農產品批發(fā)市場和農貿市場設立農殘快檢室6個，配備了相應的快檢設備，并安裝led電子顯示屏，公示快檢結果，引導公眾消費，倒逼企業(yè)自律,有效保障了農產品質量安全。
4.推行網格化監(jiān)管機制。建立了企業(yè)單位誠信檔案，對企業(yè)單位經營場所、食品安全狀況、從業(yè)人員信息、留樣抽檢等情況實行動態(tài)管理。以區(qū)、鎮(zhèn)（街道）、村（社區(qū)）三級監(jiān)管力量為基礎，實行網格化管理，各村（社區(qū)）設立食品藥品安全協(xié)管員，采取以村為軸、以店為主、分戶監(jiān)管、責任到人的監(jiān)管措施，確保食品藥品安全監(jiān)管全覆蓋。
（二）深化市場監(jiān)管，提升食品藥品監(jiān)管效能。
1.規(guī)范行政審批管理。上半年，我局認真貫徹行政審批制度改革，積極推行電子審批管理系統(tǒng)，大力開展“兩證合一”工作，優(yōu)化辦事程序，認真審核材料、嚴格進行現(xiàn)場核查，群眾辦證更加方便，行政審批工作效率進一步提高。截止目前，共辦理《食品經營許可證》582個，《醫(yī)療器械備案證》17個，《健康證》3180個。
2.嚴抓食品生產監(jiān)管。根據(jù)產品風險和生產特點，實施生產企業(yè)分級分類管理，合理確定企業(yè)監(jiān)管等級和監(jiān)督檢查頻次及要求。一是制定出臺了《**區(qū)食品生產小作坊備案管理制度》，按照“許可一批、提升一批、淘汰一批”的思路，對有條件、有能力、有競爭優(yōu)勢的臻心糕點、李氏醋廠，采取監(jiān)管上倒逼，發(fā)展上服務的措施，引導其改善加工環(huán)境、改進工藝流程，改造為食品加工企業(yè)。對規(guī)模小、符合食品安全標準的小作坊嚴格按照許可規(guī)定，發(fā)放《食品加工小作坊備案登記證》實行備案管理；對環(huán)境衛(wèi)生條件差、食品安全難以保障的堅決予以取締。二是積極創(chuàng)新管理模式，引進合鑫糧油有限公司建設食品生產加工產業(yè)園，引導扶持小作坊入園生產，實行生產園區(qū)化、經營正規(guī)化、規(guī)范標準化，逐步改變小作坊式的食品加工模式，讓百姓的餐桌更安全。
3.強化食品經營監(jiān)管。一是按照《甘肅省食品配送管理規(guī)范（試行）》、《甘肅省食品倉儲管理規(guī)范（試行）》的要求，制定了《**區(qū)食品批發(fā)企業(yè)倉儲管理制度（試行）》，對倉庫實施“三色”（紅色不合格食品儲存區(qū)，黃色待檢食品暫存區(qū)，綠色合格食品存放區(qū)）管理，食品配送車實行“四統(tǒng)一”（統(tǒng)一登記、統(tǒng)一編號、統(tǒng)一標識、統(tǒng)一發(fā)證）備案管理，并大力推行陽光倉儲，有效預防了不合格食品流入市場。目前，已備案食品批發(fā)企業(yè)144家，備案車輛283輛。二是采取“緊抓超市，倒逼生產批發(fā)，規(guī)范零售”的方法，督促食品經營者全部索取“電子一票通”，實行臨期食品、嬰幼兒配方乳粉、保健食品、轉基因食品和清真食品專柜銷售，營造了透明便捷的消費環(huán)境。三是針對夜市攤販量大分散，環(huán)境衛(wèi)生條件差、食品安全難以保障的問題，借鑒先進經驗，積極推行“統(tǒng)一管理、區(qū)域固定、時段合理、行為自律”的管理模式，有效規(guī)范了夜市食品攤販。四是制定了《**區(qū)農貿市場內食品按類劃區(qū)經營規(guī)范》，采取以市場主體投入為主、政府以獎代補的方式，支持雙建市場、廣州路市場實行了改造，實施劃區(qū)分類經營，有效防止了食品交叉污染。五是著力推進《食品違法記分管理制度》，結合日常和專項檢查嚴格落實違法記分制度，按照記分標準將記分情況及時上傳至食品安全網，要求企業(yè)進行限時整改，確保記分管理落到實處。
4.保障餐飲服務安全。堅持“小攤小販抓規(guī)范、中小餐飲抓衛(wèi)生、中型餐飲抓提高”的原則，，以檢查“兩證一票一衛(wèi)生”（食品經營許可證、健康證、電子一票通、衛(wèi)生環(huán)境）為突破口，扎實開展專項治理工作，推行“量化分級、外置化管理、文明餐桌、明廚亮灶工程”，切實保障餐飲服務安全。一是在餐飲服務企業(yè)大力開展以“點菜配菜合理化、中餐西吃分菜夾、節(jié)儉惜福褒獎卡”為主要內容的文明餐桌行動，引領了社會新風尚，受到社會各界的好評。二是以食品信用分類、量化分級、外置化管理、明廚亮灶等為抓手，全面推進食品監(jiān)管規(guī)范化。截至目前，已完成1018家餐飲服務單位及學校食堂的量化分級評定和外置化管理，全區(qū)餐飲服務食品安全監(jiān)管量化分級率達到95%以上，外置化率達到98%以上，學校食品安全監(jiān)督量化分級管理率達到100%，“明廚亮灶”率達到86.1%。三是實施了農村集體聚餐規(guī)范化管理工程，積極推行農村自辦宴席“三書一合同”（食品安全事項告知書、食品安全第一責任人責任書、食品質量安全承諾書、食品質量安全合同）制度，在村協(xié)管員直報的基礎上，發(fā)展信息靈通、便于管理的村醫(yī)為協(xié)報員輔助報告，做到應報盡報。因地制宜，在人員居住相對集中的寧遠堡鎮(zhèn)推行定點集體就餐制度，在人員相對分散的雙灣鎮(zhèn)推行流動餐廳，配備流動餐車，配備率達到100%。并成功推行了農村自辦宴席自助餐試點工作，有效防范了農村集體食物中毒事件的發(fā)生。針對小餐飲食品安全風險高、執(zhí)法監(jiān)管難度大的實際，實施小餐飲提升改造工程，全力打造了紫金廣場、品廣場兩家特色小餐飲美食城，實行統(tǒng)一辦理一張經營許可證、統(tǒng)一管理、統(tǒng)一收費、統(tǒng)一原料采購、統(tǒng)一清消保潔的“五統(tǒng)一”管理模式，有效解決了小餐飲“小、散、差”的現(xiàn)狀。目前，還有3家美食城正按照這種模式進行改造。
5.堅持藥械市場高標準監(jiān)管。按照藥品醫(yī)療器械市場監(jiān)管的突出特點，堅持高標準、嚴要求的監(jiān)管模式，有效規(guī)范了市場秩序。一是召開了“全區(qū)藥品醫(yī)療器械經營使用單位約談會議”，對“非法經營疫苗”等案件信息進行了通報，對疫苗、生物制品等冷鏈管理藥品的購進渠道、進貨查驗、儲存條件等提出了明確要求，并與各經營使用單位簽訂了約談告誡書。為進一步加強藥品醫(yī)療器械流通市場監(jiān)管，督促各經營使用單位嚴格遵守法律法規(guī)創(chuàng)造了良好局面。二是成立了“**區(qū)醫(yī)療器械不良事件監(jiān)測工作領導小組”,并指定專人負責具體工作，進一步加強了醫(yī)療器械不良事件監(jiān)測工作的組織領導。截止目前，共上報一般藥品不良反應報告27例，嚴重藥品不良反應報告3例，醫(yī)療器械報告3例，上半年藥品醫(yī)療器械不良反應（事件）監(jiān)測上報任務已全部完成。三是開展了藥械質量誠信體系建設工作，積極推進“企業(yè)是藥品質量安全第一責任人”的監(jiān)管機制，加強與企業(yè)的溝通協(xié)作，確保藥品質量誠信體系建設工作穩(wěn)步推進。目前，已和轄區(qū)內所有藥品經營企業(yè)和醫(yī)療機構簽訂了誠信經營承諾書，全部建立了誠信檔案，建檔率達到了100%。結合日常監(jiān)督檢查情況，各食藥所建立了藥品經營企業(yè)和醫(yī)療機構誠信積分扣分記錄，不良行為記錄率達到了100%。
（三）堅持從嚴治理，筑牢食品藥品安全防線。
1.加大監(jiān)督抽檢力度。堅持以風險管理為核心實施精準監(jiān)管，突出食品生產經營事前管理預防，重點選取公眾消費量大和近年來監(jiān)管工作中發(fā)現(xiàn)問題較多、風險隱患較大、涉及非法添加的品種和項目以及區(qū)域性特色品種，開展食品安全抽檢工作，及時處理抽驗不合格產品，嚴控食品安全風險。今年計劃完成各類食品安全快速檢測項目9700批（次）?，F(xiàn)已完成食品國抽30批（次），省抽19批（次）、監(jiān)督抽樣132批（次），快速檢測4860批；完成基本藥物抽檢30批，非基本藥物7批，中藥材中藥飲片50批，藥品監(jiān)督抽樣6批：半年抽檢任務已完成。
2.加大餐飲食品專項整治力度。按照“一年抓好幾件事、幾年抓好一件事”的思路，針對餐飲服務、食品經營業(yè)態(tài)和風險隱患的突出特點，集中開展了各類專項整治工作。一是重點對硫磺熏姜、火鍋底料中添加罌x殼或罌x粉，“兩超一非”，乳制品、面制品、糧油、冷凍肉、水產品、進口食品、兒童食品和散裝食品等帶有共性隱患和“潛規(guī)則”問題開展專項整治。對存在的食品安全隱患逐一進行排查和整改，有效保障了人民群眾的用餐安全。二是對轄區(qū)內30家含食堂的幼兒園、6所中小學校進行了全面排查，重點整治了供餐條件差、管理相對薄弱的.農村中小學、私立幼兒園食堂。同時，以轄區(qū)內學校和幼兒園周邊餐飲店、超市、商店、小賣部及流動攤販為重點，對校園周邊食品安全風險隱患開展深入的排查和清理，確保了師生飲食安全，有效預防了食物中毒和食源性疾病的發(fā)生。三是圍繞重大節(jié)日、重大活動、重點時段，積極開展了元旦、春節(jié)期間、中高考期間食品安全專項整治等專項整治，確保了重點時段人民群眾飲食用餐的安全。通過專項整治，全區(qū)高風險食品經營得到進一步規(guī)范，安全風險有效降低。四是圍繞建設“紫金花城、浪漫金昌”，結合食品安全“百日大整治”活動，組織開展了“筑牢食品監(jiān)管防控底線、打造景美宜居食安花城”食品安全集中大整治活動，共出動執(zhí)法人員7311人/次，檢查各類食品經營單位3561家/次，下達責令整改通知書390份，嚴厲打擊了各類食品經營違法違規(guī)行為，切實保障了群眾飲食安全。
3.加大藥品醫(yī)療器械化妝品市場整治力度。按照“打擊違法行為和促進質量管理水平提升相結合”的原則，對轄區(qū)內藥品醫(yī)療器械化妝品市場進行了專項整治，共開展專項整治行動36次。一是對轄區(qū)內疫苗、生物制品等冷鏈儲運藥品的經營使用、特殊藥品管理、中藥飲片質量安全管理、藥品購進驗收、處方藥銷售和藥師在職在崗等情況進行了重點整治。同時，對國家總局公告的多批次不合格藥品進行了全面清查，發(fā)現(xiàn)的不合格藥品，全部要求立即下架停售，確保轄區(qū)內藥品市場安全。二是對轄區(qū)內定制式義齒、隱形眼鏡及護理液等、眼科用高風險醫(yī)療器械、計劃生育醫(yī)療器械、冷鏈儲運等醫(yī)療器械產品經營使用情況進行了全面檢查。同時，按照省、市食藥局的要求，對轄區(qū)內提供醫(yī)療器械運輸?shù)牡谌轿锪鬟\作與管理情況進行了調查摸底，要求各醫(yī)療器械經營企業(yè)督促開展第三方物流業(yè)務的企業(yè)申請辦理醫(yī)療器械經營許可或備案，規(guī)范醫(yī)療器械儲運行為，確保醫(yī)療器械產品質量安全。三是開展了化妝品專營店及美容機構基礎檔案建檔及不合格化妝品專項檢查工作，目前，已基本完成轄區(qū)內94家化妝品專營店及美容醫(yī)療機構的建檔工作。截止目前，共檢查藥械化經營使用單位887家/次，出動執(zhí)法人員1847人/次，行政處罰11家，沒收違法所得1142.75元，罰款12617.5元，監(jiān)督檢查中發(fā)現(xiàn)的問題全部進行了督促整改或限期責令改正，并跟蹤落實了整改情況。通過專項整治行動的開展，切實保障了藥品醫(yī)療器械化妝品市場安全。
4.加大稽查執(zhí)法力度。堅持對食品安全問題露頭就打、落地就查的原則，通過“部門聯(lián)動打、追根溯源打、行刑銜接打”等方式，綜合運用經濟、法律、道德、行政手段，分級分類開展執(zhí)法大檢查，加強稽查執(zhí)法與刑事司法銜接，變“等案子”為“找隱患”，嚴肅懲處食品生產經營違法行為，始終保持對食品安全違法犯罪行為嚴厲打擊的高壓態(tài)勢，全部違法案件信息通過網站公開，信息公開率達到100%。
5.加大風險管控力度。定期召開食品安全聯(lián)席會議，對食品安全風險進行分析研判。督導生產經營企業(yè)自行做好隱患排查、事故防范、應急報告等工作，嚴防嚴控重大食品安全事故發(fā)生。制定出臺了《**區(qū)食品安全應急預案》，組織開展“食品安全事故應急演練”活動，進一步提高了應急處置能力。加強**投訴舉報體系建設，暢通投訴舉報渠道，充分發(fā)揮有獎舉報作用，及時兌現(xiàn)獎金，鼓勵群眾積極參與食品安全風險隱患排查工作，確保投訴舉報事事有回音，件件有落實。目前，共受理投訴舉報64件，處結率100%。
（四）強化宣傳引導，實現(xiàn)食藥安全社會共治格局。
半年來，我局開展了以“落實四個最嚴，推動社會共治”為主題的全方位立體式宣傳活動，調動和激發(fā)公眾參與熱情，推動構建政府監(jiān)管、行業(yè)自律、部門協(xié)同、企業(yè)負責、公眾參與、媒體監(jiān)督、法治保障的食品安全監(jiān)管大格局。一是在深入開展“五進”宣傳活動和重點時節(jié)宣傳的基礎上，開通了“**食藥”公眾號，及時發(fā)布創(chuàng)城工作和食品安全監(jiān)管工作信息，印制創(chuàng)城資料16.5萬張，500多家企業(yè)單位led屏循環(huán)播放創(chuàng)城口號。二是印制2萬冊《食品安全法》向全區(qū)所有干部職工、食品生產經營者和廣大群眾免費發(fā)放，并在全區(qū)范圍內開展了知識競賽和有獎征文活動，使大家學法、知法、守法。三是舉辦了的“**食品安全宣傳月”、“食品安全周宣傳”等活動，通過設置宣傳展板、發(fā)放飲食用藥安全知識手冊，宣傳彩頁，現(xiàn)場咨詢和受理投訴舉報、張貼投訴舉報宣傳海報等形式，向廣大市民群眾宣傳了食品藥品安全法治精神和社會共治理念，宣傳了**投訴舉報熱線電話，有效提升了**的知名度和公眾知曉度。四是加強誠信體系建設，與轄區(qū)所有食品經營者簽訂了《誠信經營承諾書》，健全完善了食品安全紅黑榜制度，加大對不講信用、誠信缺失、造成不良社會影響企業(yè)的曝光力度，形成社會共治合力。
二、工作中存在的問題。
上半年的工作取得了一些成效，但日常監(jiān)管中還有很多的問題：一是食品藥品安全法律體系不完善。機構改革后，部分法律法規(guī)正在修訂中，行政執(zhí)法依據(jù)不充分，在處理違法行為時出現(xiàn)了一些無法可依、有法難依的問題。特別是新修訂的《食品安全法》處罰額度高，針對一些小商店、小餐飲輕微的違法行為處罰難度大。二是食品生產經營主體“多、小、散、亂、差”的整體狀況還將在一定范圍內長期存在，人民群眾日益增長的食品安全需求和食品安全保障能力相對不足的矛盾還很突出；三是基層監(jiān)管力量相對薄弱、監(jiān)管知識和技能有待進一步提高，執(zhí)法能力素質不適應的問題依然突出，需要進一步充實執(zhí)法力量，加強培訓教育。四是宣傳教育的廣度和深度還不夠，生產經營企業(yè)的誠信意識和守法意識還相對淡薄，廣大群眾的飲食用藥安全意識和依法維權意識有待進一步增強。
三、下一步的工作計劃。
下半年，我局將以創(chuàng)建食品安全示范城市為載體，按照省、市、區(qū)的整體安排部署，狠抓落實，銳意創(chuàng)新，完善機制，不斷提高食品質量安全水平，緊緊圍繞食藥安全監(jiān)管重點工作，著力構建務實高效的食品藥品監(jiān)管體系，促進全區(qū)食品藥品安全形勢穩(wěn)定。
一是突出工作重點，加強日常檢查和專項整治。繼續(xù)下大力氣開展地毯式大排查，嚴厲打擊違法犯罪活動。在行政許可上，強化許可質量，提升服務實效，同時加大對無證經營的查處力度。在生產加工環(huán)節(jié)上，重點抓好生產工藝標準、衛(wèi)生環(huán)境、非法添加整治工作，引導有條件、有能力、有競爭優(yōu)勢的小作坊進行升級改造，提升食品經營水平。在食品經營環(huán)節(jié)管理上，嚴抓電子追溯、倉儲環(huán)境、索證索票、專柜銷售、過期食品下架退市等工作，全面凈化市場環(huán)境，規(guī)范經營秩序，營造良好的消費環(huán)境。在餐飲環(huán)節(jié)管理上，積極借助“明廚亮灶”、“文明餐桌”等工作，重抓店內環(huán)境衛(wèi)生、保障人民群眾用餐安全。在藥品醫(yī)療器械監(jiān)管上，進一步加強冷鏈儲運藥品醫(yī)療器械真想整治工作，認真實施零售藥店電子便民查詢工程，實現(xiàn)藥品“來有源、去有蹤、可追溯”。在保健食品、化妝品監(jiān)管上，繼續(xù)建立企業(yè)監(jiān)管檔案，加大違法添加、制假售假、套用批號、夸大宣傳等行為的整治力度，嚴打違法違規(guī)行為。
二是強化監(jiān)管抽檢，加大食藥安全風險監(jiān)測。將食品藥品安全從“事后監(jiān)督”向“事前預防”轉變，針對日常監(jiān)管重點，積極制定抽樣計劃，加大抽樣力度，增加抽檢頻次，擴大抽檢覆蓋面，全面開展食品藥品監(jiān)督抽檢工作，及早發(fā)現(xiàn)和控制食品藥品安全風險，提高監(jiān)管的科學性、針對性、合理性和有效性。同時，充分利用快速檢測設備，主動篩查，做到早發(fā)現(xiàn)、早預警，為日常監(jiān)管提供技術支撐。
三是保持高壓態(tài)勢，嚴打食藥違法違規(guī)行為。按照處罰和教育相結合的原則，加大違法案件查處力度，加強“行刑銜接”，以“零容忍”的態(tài)度和決心，做到有患必除、除患必盡。加大違法違規(guī)行為打擊查處力度，切實做到嚴肅查處，嚴懲不貸，切實保障人民群眾“舌尖上的安全”。
食品藥品安全監(jiān)管工作匯報篇十一
今年以來，在區(qū)委、區(qū)政府的正確領導和市食藥局的精心指導下，我局緊緊圍繞“確保人民群眾飲食用藥安全”這一中心任務，按照“源頭嚴防、過程嚴管、后果嚴懲”的思路，強力推進食品藥品安全監(jiān)管工作，全區(qū)食品藥品市場平穩(wěn)有序，未發(fā)生食品藥品安全事故，并于今年3月份榮獲“甘肅省食品安全示范區(qū)”榮譽稱號。現(xiàn)將20xx工作總結及20xx年工作打算匯報如下：
一、強化基礎建設，全面提高食品藥品監(jiān)管能力。
一是狠抓基層基礎建設。按照省、市要求，圍繞基礎設施建設、制度建設、隊伍建設、依法行政、科學監(jiān)管等工作內容，狠抓基層食藥監(jiān)管所規(guī)范化建設。今年共完成金川路街道、北京路街道、桂林路街道3個基層食藥監(jiān)管所的規(guī)范化所建設，并通過省食藥局考核驗收完成年初任務的150%。二是認真抓好食品藥品抽檢工作。已完成重點食品抽樣428批次，藥物抽檢110批次，醫(yī)療器械抽樣4批，化妝品抽樣10批次;完成蔬菜、水果快檢1368批次，提前完成了全年任務。三是積極實施食品安全放心工程。在十九公里農產品批發(fā)市場、雙建市場、廣州路市場、金建里市場、寶光里市場設立了農殘快速檢測室，配備了相應的快檢設備。四是加強食品應急管理建設。制定出臺了《金川區(qū)食品安全應急預案》，7月9日，與市局聯(lián)合舉行了“食品安全事故應急演練”活動，應急處置能力得到進一步提高。五是全面落實企業(yè)主體責任。認真推動轄區(qū)內食品生產企業(yè)質量授權人制度建設，督促生產企業(yè)確立質量授權人，并積極加入甘肅省質量授權人協(xié)會，有效落實了生產者的主體責任和從業(yè)人員崗位責任制。大力推行“一員一牌一冊一清單一要求”的留痕外置化監(jiān)管模式。在食品生產經營單位統(tǒng)一張貼網格監(jiān)管員基本信息、食品安全狀況公示牌、經營者手冊、負面清單和從業(yè)人員個人衛(wèi)生規(guī)范要求，提醒消費者，警示經營者。加強誠信體系建設，與轄區(qū)所有食品經營者簽訂了《誠信經營承諾書》。健全食品安全紅黑榜，適度加大曝光食品生產違法行為的力度，充分發(fā)揮行業(yè)協(xié)會的作用，切實加強行業(yè)自律。同時，探索推動食品安全責任保險工作。目前，已有2家企業(yè)購買了食品安全保險。
二、加強宣傳培訓，著力提高全民食品藥品安全防范意識。
我局在深入開展食品藥品安全“進機關、進社區(qū)、進校園、進農村、進企業(yè)”宣傳活動的基礎上，結合“3.15”國際消費者權益日、“6.26”全國禁毒宣傳日、食品藥品投訴舉報“12331”主題宣傳日和食品安全宣傳周等宣傳活動，通過懸掛橫幅、擺放展板、設立咨詢臺、發(fā)放宣傳資料、發(fā)送手機短消息及微信公眾平臺信息等方式，廣泛宣傳食品安全知識。截至目前，共發(fā)放宣傳資料4萬余份，制作展板20余塊，累計向城鄉(xiāng)居民發(fā)送手機短消息30萬條(次)，受益群眾達12萬人(次)。同時，結合新修訂食品安全法的頒布與實施，及時制定了學習宣傳工作安排，組織開展了《食品安全法》(20xx年修訂版)知識競賽，并印制2萬冊向全區(qū)所有食品生產經營企業(yè)免費發(fā)放，擴大宣傳覆蓋面，促使經營者學法、守法。
三、嚴把關鍵環(huán)節(jié)，推動食品安全狀況不斷好轉。
(一)嚴把行政許可環(huán)節(jié)。按照國家許可標準，采取“三不放過”(硬件設施不達標不放過、制度不健全不放過、責令整改不到位不放過)的原則，認真開展材料審核、現(xiàn)場核查工作，對符合許可條件的嚴格按照工作程序及時受理，不符合條件的督促指導整改。截至目前，共辦理《食品流通許可證》570個，《餐飲服務許可證》269個，《醫(yī)療器械備案證》37個，《健康證》4565個。
(二)嚴把食品生產加工環(huán)節(jié)。以解決食品生產“小、亂、差”問題為重點，大力開展“兩超一非”專項整治行動和小作坊專項清理整頓活動，嚴厲查處無證經營和非食品原料加工食品行為。采取監(jiān)管上倒逼，發(fā)展上服務的措施，幫助引導有條件、有能力、有競爭優(yōu)勢的愛里蛋糕、李氏醋廠、高氏糕點等小作坊改善加工環(huán)境、改進工藝流程，積極開辦食品加工企業(yè)。要求各食品生產企業(yè)設立食品質量安全信息公示欄，將《依法使用食品添加劑承諾書》、《食品生產企業(yè)明令禁止的行為》、《企業(yè)質量安全主體責任》、《本企業(yè)使用添加劑公示》全部公示。
(三)嚴把食品流通環(huán)節(jié)。按照“六先六后”(先規(guī)范批發(fā)企業(yè)后規(guī)范零售商，先規(guī)范大戶后規(guī)范小戶，先規(guī)范市場后規(guī)范零散食品經營戶，先整治人群密集的重點區(qū)域后規(guī)范邊遠區(qū)域，先取締無照食品經營戶后規(guī)范有照經營戶，先規(guī)范市場主體后規(guī)范商品)的原則，分類指導、分別規(guī)范，全面提高流通環(huán)節(jié)食品質量安全。研究制定了《食品進貨查驗制度》、《食品進貨查驗記錄制度》、《食品安全承諾制度》等食品經營自律制度，要求各流通企業(yè)將制度全部上墻。加大對批發(fā)企業(yè)的.整治力度，率先在全市制定了《金川區(qū)食品批發(fā)企業(yè)倉儲管理制度(試行)》，對倉庫實施“三色”(紅色不合格食品暫存區(qū)，黃色待檢食品暫存區(qū)，綠色合格食品存放區(qū))管理，將轄區(qū)內所有食品配送車按照“四統(tǒng)一”(統(tǒng)一登記、統(tǒng)一編號、統(tǒng)一標識、統(tǒng)一發(fā)證)實行備案管理，有效預防了不合格食品流入市場。督促食品零售企業(yè)嚴格按照標準擺放，實行臨期食品、嬰幼兒配方乳粉、保健食品、轉基因食品和清真食品專柜銷售，營造透明便捷的消費環(huán)境。制訂了《金川區(qū)農貿市場內食品按類劃區(qū)域經營要求》，引導扶持改造了雙建市場，實施劃區(qū)域經營，有效防止了食品交叉污染。按照先易后難、先重點后一般的原則，采取“緊抓超市、倒逼生產和批發(fā)、規(guī)范零售”的方式，全力推廣和應用食品安全電子追溯平臺。目前，已有1033家食品生產經營單位安裝了電子追溯系統(tǒng)，其中生產企業(yè)、食品批發(fā)企業(yè)、大中型餐廳和學校食堂100%安裝，應用率達95%。針對肉制品安全隱患多的現(xiàn)狀，特別是進口肉普遍無進貨票據(jù)、檢驗檢疫證明等突出問題，多次對轄區(qū)冷庫進行專項檢查，全面禁止了進口肉制品的經營活動，確保了轄區(qū)市場肉制品的安全。
(四)嚴把餐飲服務環(huán)節(jié)。大力推行文明餐桌行動，利用食品從業(yè)人員培訓、日常監(jiān)督檢查等有利時機，普及文明餐桌知識，倡導文明餐桌行動。全年共發(fā)放宣傳資料1萬余多份，張貼彩頁2萬余份，發(fā)放“文明餐桌”提示牌1000多張。采取“透明廚房、視頻廚房、隔斷廚房”三種途徑，大力推行“明廚亮灶”工程，督促經營者提升后廚條件。“明廚亮灶”實施率70.6%。按照“監(jiān)管并重、量化評價、動態(tài)監(jiān)管、公開透明”的原則，扎實推進餐飲服務單位量化分級管理工作，根據(jù)現(xiàn)場檢查情況按照優(yōu)秀、良好、一般進行動態(tài)等級評定，年終依據(jù)動態(tài)等級綜合判定年度等級，并將年度等級結果張貼在公示牌上，通過量化分級評定，督促餐飲單位加強硬件設施建設，提高管理水平。全區(qū)餐飲服務單位量分級管理率達到100%。將早餐、夜市小攤點納入監(jiān)管范圍，加大檢查力度，增加檢查頻次，要求從業(yè)人員辦理健康證，嚴格索證索票，有效保證了早餐、夜市小吃的安全。積極開展食品安全示范創(chuàng)建工作，創(chuàng)建示范街1條，示范學校食堂2個，安全示范店8家。加大對農村流動餐廳和自辦宴席的監(jiān)管力度，創(chuàng)新推行了農村自辦宴席“三書一合同”(金昌市農村集體聚餐活動食品安全事項告知書、金昌市農村集體聚餐活動食品安全第一責任人責任書、金昌市農村集體聚餐活動食品質量安全承諾書、金昌市承辦農村集體聚餐宴席食品質量安全合同)制度，在雙灣鎮(zhèn)陳家溝村成功推行了農村自辦宴席自助餐試點工作，并推行流動餐車。目前，16家流動餐廳全部配備了流動餐車。在寧遠鎮(zhèn)推行定點集體就餐制度。目前，定點集體就餐點達到8家。同時，積極為小餐飲搭建發(fā)展平臺，引導紫金廣場、品廣場以“五統(tǒng)一”(統(tǒng)一采購臺賬、統(tǒng)一清洗消毒、統(tǒng)一管理制度、統(tǒng)一進貨驗收、統(tǒng)一冷藏儲存)模式開辦美食城，有效解決了小餐飲安全隱患大的問題，得到了社會各界充分好評，省局、陜西省局、咸陽市局領導檢查指導工作時給予了充分肯定。《中國醫(yī)藥報》副社長也專程來我區(qū)調研，進行宣傳報道。
建立健全了藥品經營企業(yè)和使用單位基礎信息檔案，做到“一企一檔、有案可查”。加大對中藥材、中藥飲片監(jiān)管力度，每季度對中藥材、中藥飲片進行檢查，重點查處購進渠道、包裝標識、摻雜摻假等違法行為，確保中藥材、中藥飲片安全。嚴格落實特殊藥品生產企業(yè)月巡查制度，確保特殊藥品的生產、經營和使用安全。認真實施藥品“核注核銷”工作，藥品購銷過程中做到“見碼必掃”，實現(xiàn)藥品“來有源、去有蹤、可追溯”。轄區(qū)藥品生產經營企業(yè)電子監(jiān)管率達100%。大力實施便民電子查詢工程，全區(qū)82家藥店全部安裝了便民電子查詢設備，真正讓老百姓自己辨別真假，監(jiān)督商家。大力推進“企業(yè)是藥品質量安全第一責任人”監(jiān)管機制，與轄區(qū)所有藥品經營企業(yè)和醫(yī)療機構簽訂了誠信經營承諾書，并全部建立了誠信檔案。建立了藥品經營企業(yè)和醫(yī)療機構誠信積分扣分記錄制度，不良行為記錄率達100%。加強對轄區(qū)化妝品經營企業(yè)及美容美發(fā)機構的監(jiān)管，建檔率達95%以上。積極開展藥品不良反應上報工作。目前，藥品不良反應上報173例，完成任務的143%;醫(yī)療器械不良反應上報39例，完成任務的130%。
五、加大專項整治，切實解決食品藥品存在的突出問題。
在加強日常監(jiān)管的同時，我局從與人民群眾日常生活息息相關的高風險食品藥品入手，在城鄉(xiāng)結合部、集貿市場、校園周邊等重點區(qū)域和元旦、春節(jié)、兩會、春季開學、中高考期間等重要時段，圍繞肉類、蔬菜、食用油、酒類、食品添加劑及隱形眼鏡、醫(yī)用氧氣、體外診斷試劑等開展了40余項專項整治行動，實現(xiàn)了“月月有行動、季季有安排”的常態(tài)管理。特別是今年8月，結合金昌市首屆香草美食文化旅游節(jié)的舉辦，我區(qū)開展為期2個月的“筑牢食品監(jiān)管防控底線、打造景美宜居食安花城”食品安全專項整治行動，專項整治活動根據(jù)季節(jié)特點和監(jiān)管實際分為4個波次，地毯式的開展集中大整治，目前四個波次的專項檢查已經完成。共出動執(zhí)法人員12200人(次)，檢查各類食品藥品經營單位4000家(次)，罰沒假冒偽劣、不合格、“三無”等食品藥品2300余公斤，下達責令整改通知書520份。
六、認真開展稽查工作，嚴厲打擊食品藥品違法行為。
綜合運用經濟、法律、道德、行政手段，分級分類開展執(zhí)法大檢查，加強部門協(xié)作配合聯(lián)動，堅持對食藥安全問題露頭就打、落地就查的原則，嚴肅懲處食品藥品生產經營違法行為，始終保持對食藥違法犯罪行為嚴厲打擊的高壓態(tài)勢。主動對接司法，建立健全案情會商研判、信息交流共享、聯(lián)合執(zhí)法辦案、線索移交移送、案件成果聯(lián)合發(fā)布等機制，實現(xiàn)行政執(zhí)法和司法程序無縫對接，確保依法精準打擊處理違法犯罪行為。截至目前，共查辦案件66起，罰沒金額18.463萬元。加強12331投訴舉報體系建設，暢通投訴舉報渠道，并認真查處，確保投訴舉報事事有回音，件件有落實。截至目前，受理并處理投訴舉報105件，處結率100%。同時，積極開展執(zhí)法案卷評查活動，有效規(guī)范執(zhí)法行為。已開展執(zhí)法案卷評查活動2次，一般程序違法案件信息公開率達100%。
雖然我區(qū)食品藥品管理工作取得了一定的成績，但也還存在監(jiān)管方法和監(jiān)管手段還有待改善、人員素質還需提高等問題。20xx年，我們將嚴格按照“問題導向、風險防控、索證索票、痕跡監(jiān)管”的工作思路，“生產環(huán)節(jié)抓標準、流通環(huán)節(jié)抓追溯、餐飲環(huán)節(jié)抓衛(wèi)生、‘四小行業(yè)’抓整頓、藥品醫(yī)療器械抓管理、保健食品、化妝品抓規(guī)范”的工作方法，緊緊圍繞食藥安全監(jiān)管重點工作，著力構建務實高效的食品藥品監(jiān)管體系，促進全區(qū)食品藥品安全形勢穩(wěn)定，守住全年不發(fā)生食品安全事故的最低底線，確保人民群眾飲食用藥安全，努力營造“食安景美宜居花城”。
1.進一步健全鎮(zhèn)(街道)，村(社區(qū))基層食品安全監(jiān)管網絡建設，積極協(xié)調區(qū)政府和財政部門，將食品藥品安全協(xié)管員和信息員制度落實到位，發(fā)揮作用，形成重心下移、橫向到邊、縱向到底的網格化管理模式，繼續(xù)將食品藥品安全工作納入食藥安委各成員單位和鎮(zhèn)(街道)、社區(qū)的工作目標考核范疇，推進食品安全監(jiān)管向縱深發(fā)展。
2.繼續(xù)貫徹落實《甘肅省食品藥品監(jiān)督管理所規(guī)范化建設實施意見》，在鞏固今年我局金川路街道食藥監(jiān)管所、桂林路街道食藥監(jiān)管所和北京路街道食藥監(jiān)管所的規(guī)范化建設成果上，20xx年，繼續(xù)加大協(xié)調力度，積極向上級爭取項目和資金，完成3個基層食藥所的規(guī)范化建設，逐步提升監(jiān)管效率和整體形象。
3.結合新修訂《食品安全法》的正式實施，繼續(xù)下大力氣開展地毯式檢查，嚴厲打擊食品藥品違法犯罪活動。在行政許可上，強化許可質量，提升服務實效，同時堅持專項整治和日常監(jiān)管相結合，集中取締與長效管理相結合的原則，加大對全區(qū)無證食品生產經營企業(yè)和藥品、醫(yī)療器械經營使用單位的查處力度，逐步實現(xiàn)“堅決遏制增量、有效解決存量、確保減少總量”的目標。在食品生產加工環(huán)節(jié)上，重點抓好生產加工環(huán)境和非法添加整治工作，繼續(xù)引導有條件、有能力、有競爭優(yōu)勢的小作坊進行升級改造，提升食品經營水平。在食品流通環(huán)節(jié)上，批發(fā)企業(yè)抓電子追溯、倉儲環(huán)境，零售企業(yè)抓索票索證、分類擺放、環(huán)境衛(wèi)生、過期食品下架退市，確保電子監(jiān)管率達到40%以上。在餐飲服務環(huán)節(jié)上，大型餐飲抓提升、中小餐飲抓衛(wèi)生，繼續(xù)推廣實施“明廚亮灶”、“文明餐桌”等工作。結合金川區(qū)《關于做好冬季大氣污染防治工作的通知》，加強對中小餐飲后堂油煙污染的治理，確保油煙排放量符合大氣污染標準。在藥品、醫(yī)療器械監(jiān)管上，進一步強化藥品電子“核注核銷”工作，認真實施零售藥店電子便民查詢工程，藥品生產企業(yè)基本藥物電子監(jiān)管率達100%。認真開展藥品不良反應和可疑醫(yī)療器械不良事件監(jiān)測工作，確保完成上級業(yè)務部門下達的任務。繼續(xù)開展藥械經營企業(yè)誠信體系建設工作和醫(yī)療機構規(guī)范化藥房建設工作，督促藥械經營使用單位規(guī)范經營、使用行為，保障藥械質量安全。在保健食品、化妝品監(jiān)管上，進一步完善保健食品、化妝品經營企業(yè)監(jiān)管檔案，加大對保健食品、化妝品違法添加、制假售假、套用批號、夸大宣傳等行為的整治力度，強化對高風險產品的專項檢查，嚴打保健食品、化妝品違法違規(guī)行為。
4.進一步加大食藥安全風險監(jiān)測。逐步將食品藥品安全從“事后監(jiān)督”向“事前預防”轉變，根據(jù)監(jiān)管任務要求，合理確定食品、保健食品、化妝品快檢、抽驗計劃，保障抽驗覆蓋面。有針對性的增加抽檢頻次，擴大抽檢覆蓋面，確保超額完成任務。
5.加大違法案件查處力度，加強“行刑銜接”，以“零容忍”的態(tài)度和決心，做到有患必除、除患必盡。加大對違法違規(guī)行為的打擊查處力度，切實做到嚴肅查處，嚴懲不貸，達到“發(fā)現(xiàn)一起，查處一起，警示一片，震懾一方”的良好效果。
6.結合新修訂《食品安全法》的實施，進一步加大對《食品安全法》的學習宣傳，在現(xiàn)有宣傳載體的基礎上，充分發(fā)揮網站、微博、微信等網絡陣地作用，拓寬社會宣傳層面。同時，采取約談的方式對食品藥品從業(yè)人員進行培訓，切實提高其安全意識、法律意識和責任意識。
7.繼續(xù)加強監(jiān)管隊伍建設，嚴格落實中央“八項規(guī)定”、省委“雙十條”和市委、區(qū)委各項黨風廉政建設各項規(guī)定，堅決反“四風”、轉作風。嚴格執(zhí)行黨風廉政建設責任制，堅持“一崗雙責”，落實“3873”主體責任體系，將反腐倡廉與業(yè)務工作同研究、同部署、同檢查、同考核、同落實。加強對行政審批、稽查執(zhí)法、現(xiàn)場核查等權力運行的監(jiān)督，防范廉政風險。堅持履職盡責與風險防范相結合，建立科學嚴密的監(jiān)管責任制和責任追究制，教育引導干部依法履職、秉公執(zhí)法、廉潔用權，確保食品藥品和監(jiān)管人員“兩個安全”。
食品藥品安全監(jiān)管工作匯報篇十二
目前，全縣現(xiàn)有食品生產經營單位2034家，其中食品生產加工單位87家、食品流通環(huán)節(jié)經營單位1947家;餐飲服務單位766家，其中學校食堂83家，企業(yè)食堂48家，餐館635家;涉藥單位450余家，其中藥品生產企業(yè)2家、藥品零售連鎖企業(yè)3家、藥品批發(fā)企業(yè)1家、零售藥店120余家、各級醫(yī)療機構320余家。
1.目標任務完成和抽樣檢驗工作情況。藥品抽樣檢驗任務54批次，完成54批次，不合格藥品3批次，已立案查處3件;藥品生產、批發(fā)企業(yè)均已入中國藥品電子監(jiān)管網，零售藥店入網數(shù)量為110家，已完成入網數(shù)量90家，未完成入網數(shù)量20家，完成率82%;零售藥店gsp認證70家藥店已完成認證，40家藥店還在整改當中;全年藥品不良反應任務數(shù)505例，完成521例，完成率103%;全年醫(yī)療器械不良事件任務數(shù)88例，完成23例，完成26.14%。
2.工作開展情況。一是加強了全縣醫(yī)療機構監(jiān)管，對藥品購銷渠道是否合法及藥品貯存是否符合溫度要求進行日常監(jiān)督檢查，加強了基本藥物的抽檢力度;二是加強了藥品生產企業(yè)的監(jiān)管，重點對藥品生產企業(yè)是否按照gmp及藥品標準生產藥品實施監(jiān)管，大力推行質量授權人制度，定期對藥品生產進行風險評估，確保從源頭上保證藥品質量;三是加強了藥品流通市場的監(jiān)管，以藥品購進渠道為重點，打擊從非法渠道購進藥品行為，嚴厲查處零售藥店超范圍經營藥品、不憑處方銷售處方藥及特殊制劑藥品的行為。對醫(yī)療機構開展了藥房規(guī)范化建設，加強了藥品不良反應監(jiān)測工作，使藥品不良反應事件早發(fā)現(xiàn)，早處置，藥品經營使用規(guī)范化建設程度進一步提高。同時，開展經常性的藥品安全隱患排查和藥品抽檢初篩工作。對制售偽劣藥品違法犯罪行為進行嚴厲打擊，有力震攝了違法犯罪行為，維護了人民群眾身體健康和生命安全。四是餐飲服務環(huán)節(jié)食品以打擊無證經營火鍋底料，經營超過保質期食品違法行為為重點的專項整治，采取先鄉(xiāng)鎮(zhèn)后城區(qū)，先企業(yè)學校后社會餐飲的模式，通過典型案件推動全面執(zhí)法，促進餐飲服務業(yè)證照制度和經營行為的不斷規(guī)范。
3.檢驗檢測機構建設情況。積極協(xié)調上級國家發(fā)改部門、財政部門、食藥監(jiān)部門重點支持龍南區(qū)域性食品藥品檢驗檢測中心項目建設并盡快優(yōu)先下?lián)車覍ｍ椯Y金，推進龍南區(qū)域性食品藥品檢驗檢測中心項目建設工作。目前，土地預審、節(jié)能、環(huán)評、資金承諾、可行性研究報告、真實性申明及立項等所需材料已上報上級部門并獲得市發(fā)改委立項批復，國家食藥總局和國家發(fā)改委已明確同意將龍南區(qū)域性食品藥品檢驗檢測中心項目納入國家首批縣級食品安全檢驗檢測資源整合首批試點單位并給予相應的專項資金，國家發(fā)改委已下發(fā)《關于做好首批縣級食品安全檢驗檢測資源整合試點工作的通知》(發(fā)改投資[20xx]2393號)精神，項目總投資1400萬(其中中央補助1100萬元，地方配套300萬元)，目前1100萬元專項資金已下?lián)艿绞∈称匪幤繁O(jiān)督管理局。正著手開展地質勘察和建設方案設計的邀請招標工作，爭取20xx年12月底完工。同時，配齊配強檢驗檢測設備，實現(xiàn)檢測檢驗機構資質認定，并提供資金配套和技術培訓，安排食品藥品檢驗檢測專家、技術學者為我縣食品藥品檢驗檢測專業(yè)人員提供技術培訓，為日后龍南區(qū)域性食品藥品檢驗檢測中心建成開展有關檢驗檢測工作提供良好技術保障，確保人民群眾飲食用藥安全，將我縣打造為全市乃至全省食品藥品安全監(jiān)管先行縣、食品藥品檢驗檢測示范縣、食品藥品產業(yè)發(fā)展模范縣，奮力推進龍南“一極兩市四區(qū)”建設。
1.主要做法。一是加強組織領導，落實督導責任化。成立專項行動領導小組，制定專項行動實施方案，細化責任分工，針對重點任務落實了分管領導和職能股室，組建了工作組(案件查處組、監(jiān)督檢查組、宣傳教育組)。推動責任有效落實，確保專項工作的力度、深度、廣度落實到位。二是重視案件查辦。堅持與日常監(jiān)管工作相結合、與專項行動相結合、與輿論宣傳相結合進行全方位的整治，始終保持打假治劣高壓態(tài)勢，實現(xiàn)查處一批、解決一批的工作目標。三是推動宣傳教育，促使食品藥品規(guī)范化。充分利用宣傳欄、橫幅、標語、龍南手機報、網絡等群眾喜聞樂見的方式對“亮劍”工作進行深入宣傳報道，發(fā)動群眾，擴大知曉率和宣傳效果，營造良好的“亮劍”工作氛圍。
2.案件查辦情況。20xx年共立案查處各類案件28起，查處從非法渠道購進藥品案件1起;購銷假劣藥品案件4起;擅自變更藥品經營地址案件1起;不按《藥品經營質量管理規(guī)范》規(guī)定開展經營活動4起;無證經營藥品案件5起;銷售過期或不合格醫(yī)療器械案件1起，保健食品案1起，餐飲案件7起(其中使用過期食品4起，抽檢不合格3起)，化妝品案1起(當事人行政復議，經龍南縣政府復議維持原判)，現(xiàn)已結案26起。
3.大案要案情況。根據(jù)群眾舉報，我局聯(lián)合公安部門查獲了一起銷售假藥“國公酒”案件，并把當事人徐某在龍南的供應商謝某和謝某的上級供應商湖南人朱某抓捕歸案。經我局與公安部門調查后認定，徐某雖經營假冒同仁堂國公酒，但其本人并非明知假藥而銷售，且情節(jié)較輕，決定由我局依《藥品管理法》予以行政處罰。謝某、朱某涉嫌犯罪，由公安部門立案偵查，公安部門偵查后移送檢察機關。
(一)著力構建“四個平臺”。成立龍南縣食品安全委員會和食品安全委員會辦公室，構建了政府總攬“領唱”平臺;明晰業(yè)務股室和基層分局事權，構建了上下聯(lián)動“合唱”平臺;加強對食品、藥品生產、經營和使用單位從業(yè)人員的法律法規(guī)知識培訓和誠信教育，構建了企業(yè)守規(guī)“跟唱”平臺;積極開展食品藥品安全進機關、進企業(yè)、進學校、進社區(qū)、進家庭等“五進”活動，營造了人人關注、人人防范、人人監(jiān)管的良好氛圍，構建了群眾參與“評唱”平臺。
(二)創(chuàng)新完善“五項機制”。一是安全協(xié)調機制?？h政府成立了龍南縣食品安全委員會和食品安全委員會辦公室，形成了“全縣統(tǒng)一領導、各級政府負責、部門組織實施、各方協(xié)作聯(lián)動”的工作機制。二是安全監(jiān)管示警制。創(chuàng)新推廣了食品藥品安全監(jiān)管機制。一方面積極開展食品藥品量化等級管理制度，有序推進食品藥品安全監(jiān)管“臉譜示警制”，做到對餐飲服務企業(yè)信譽等級和日常監(jiān)管信息全面張貼公開;另一方面，在藥品安全監(jiān)管上全面推行“預警約談制”，對藥品生產、經營及使用單位的違法違規(guī)行為進行約談，予以扣分并實行處罰。三是信息發(fā)布制。對食品藥品安全日常監(jiān)管過程中發(fā)現(xiàn)的問題通過手機信息平臺和電視媒體分別向全縣副科以上領導干部、食品藥品經營業(yè)主及社會群眾公開曝光，有效地激發(fā)了社會各界對食品藥品安全的關注熱情，形成了部門監(jiān)管，社會人人參與的良好局面。四是應急機制。制定了龍南縣食品藥品安全事故。
應急預案。
和應急方案，每年開展一次應急培訓和演練，全面提高了應急指揮、應急協(xié)調、應急反應的能力和水平。健全了食品藥品安全應急工作機制，成立了龍南縣食品藥品安全應急處置工作小組，統(tǒng)一指揮、領導應急處置工作，形成了政府統(tǒng)一指揮，部門有效應對，多方參與的食品藥品應急工作機制。五是完善了縣人大、縣政協(xié)對食品藥品安全監(jiān)管機制。圍繞《中華人民共和國食品安全法》和《中華人民共和國藥品管理法》，每年組織縣人大或縣政協(xié)相關人員對食品藥品安全開展執(zhí)法或監(jiān)督檢查，并列入每年的縣人大常委會或政協(xié)常委會工作要點，進一步提升了食品藥品的執(zhí)法水平。
(三)食藥監(jiān)管突出“三全”。一是日常監(jiān)管全覆蓋。抽調人員，劃分區(qū)域，突出“一些人員、一些證件、一些設施，一些登記、一些制度、一些崗位、一些公示、一些投訴”等“八個一些”內容，做到“三有四?！?，即有檢驗設備、有快檢人員、有快檢試劑，實行專人、專車、專線、專財;常年對全縣食品藥品生產和經營企業(yè)進行輪回巡查、實現(xiàn)日常監(jiān)管覆蓋率達100%。二是安全整治全規(guī)范。突出大稽查，嚴監(jiān)管，始終保持打擊食品藥品違法行為的高壓大勢，做到“23456”，即在采購管理上做到二個規(guī)劃：規(guī)范索票索證，規(guī)范進出貨登記;在人員管理上做到“三個必須”：必須培訓上崗，必須健康合格，必須“五病”調離;在制度管理上做到“四個上墻”：安全承諾上墻，崗位責任制度上墻，從業(yè)人員健康證和培訓證上墻，舉報投訴電話上墻，同時制訂采購驗收、管理人員職責和知識培訓等食品安全十項制度，統(tǒng)一內容，統(tǒng)一規(guī)格，統(tǒng)一印刷，統(tǒng)一要求，統(tǒng)一張貼;在食品安全作管理上做到“五個嚴格”：嚴格操作流程、嚴格場所標準、嚴格檢疫消毒、嚴格個人衛(wèi)生、嚴格“四防”要求、嚴格食品食品添加劑“五?！惫芾?在規(guī)范管理上做到“六個統(tǒng)一”：統(tǒng)一個人衛(wèi)生標準、統(tǒng)一索票索證臺賬、統(tǒng)一消毒記錄、統(tǒng)一各類標識、統(tǒng)一廢棄物品處理、統(tǒng)一物品擺放。三是安全投訴全辦結。關注食品藥品安全，關注群眾身體健康，對群眾投訴舉報案件做到次次有受理，件件有辦結，人人有反饋，勇當人民群眾食品藥品安全衛(wèi)士，營造了全縣食品藥品的安全環(huán)境。
四、存在的問題和困難。
1、基礎建設比較薄弱。目前，龍南區(qū)域性食品藥品檢驗檢測中心項目建設還處在施工公開招投標階段，預計要到20xx年12月底才能完工。從現(xiàn)有情況來看，食品藥品的執(zhí)法監(jiān)管缺乏技術手段支撐，體現(xiàn)在檢測設備的陳舊，執(zhí)法裝備的不足，專業(yè)技術人員的缺乏等等。
2、監(jiān)管力量存在不足。以原工商分局為班底的基層市場監(jiān)管分局普遍監(jiān)管2個以上鄉(xiāng)鎮(zhèn)，監(jiān)管區(qū)域大，戰(zhàn)線長，而大部分基層分局只有三到四個工作人員，加之監(jiān)管服務對象眾多，監(jiān)管任務繁雜，專業(yè)性知識普遍欠缺，致使全方位、立體式巡查監(jiān)管機制難以形成，一些“死角”無法顧及周全。
3、隊伍建設亟待加強。體制的調整，職能的整合，使原三個部門的業(yè)務骨干變成了“新兵”。業(yè)務不熟，知識缺乏，隨之產生的就是監(jiān)管水平的下降，監(jiān)管難度的增加，致使部署的工作難于落實到位。
4、運行機制難度增大。實行縣以下合并而市級以上不變的模式，造成一些工作對接與協(xié)調的困難?？h市場監(jiān)管局部分股室工作要同時對應上面若干科室，多頭指揮帶來工作運轉不暢，造成顧此失彼。
五、20xx年工作思路和重點工作。
1.統(tǒng)一思想，明確工作目標。充分認識抓食品藥品安全工作的重要性，切實把食品藥品安全工作放在重要突出位置，并根據(jù)縣委縣政府和上級業(yè)務主管部門工作部署開展好食品藥品專項整治工作，進一步加強食品藥品的安全監(jiān)管，防止生產和經營假冒偽劣有毒有害食品藥品等違法現(xiàn)象發(fā)生。
2.突出重點，狠抓食藥監(jiān)管。做到日常檢查、督促與專項整治相結合，合力抓好食品藥品安全的各項工作，強化食品藥品的源頭污染和食品藥品生產加工環(huán)節(jié)整治。
3.夯實基礎，優(yōu)化隊伍建設。其一是有效整合資源，進一步促進隊伍融合，進一步明確工作職責分工，進一步理順工作機制，保證工作合心、合力、合拍;其二是繼續(xù)充實基層監(jiān)管力量，持續(xù)推進監(jiān)管重心下移，明確事權劃分，加強基層分局執(zhí)法裝備標準化建設，加大對基層的人力、物力、財力支持，建立起無縫、安全、堅實的食品藥品安全監(jiān)管網;其三是制定。
學習計劃。
明確學習要求推行“每月一法”、“每周一學”學習制度實行領導干部輪流講學;其四是組織干部職工參加全國、省市學習培訓了解食品藥品安全新知識掌握全國監(jiān)管新動態(tài)著眼全縣食品藥品監(jiān)管和產業(yè)發(fā)展新方向。
6.搭建載體，強化對外宣傳。繼續(xù)深入開展“3.15”、藥品安全宣傳月等宣傳活動，充分利用廣播、電視、網絡、自媒體等平臺，加強對外信息新聞宣傳。強化與新聞媒體的協(xié)調溝通，建立良好協(xié)作關系;不斷創(chuàng)新宣傳形式和載體，創(chuàng)建“龍南市場監(jiān)管”公眾號和微博等宣傳平臺，積極構建立體宣傳格局，進一步提升社會影響力。
乾縣是一個人口大縣，商貿流通活躍，全縣有食品生產加工企業(yè)6家，大中型酒店、飯館23家，學校食堂40余家，各類經銷點及個體餐飲點1480戶，已形成龐大的食品市場體系，食品安全監(jiān)管任務十分繁重。今年以來，在縣委、縣政府的正確領導下，在各職能部門的積極配合和支持下，我們認真貫徹國務院食品安全電視電話會議精神和縣政府《乾縣創(chuàng)建陜西省食品安全示范縣實施方案》，堅持“標本兼治，重在治本”的工作方針和“樹立科學發(fā)展觀，構建社會主義和諧乾縣”的工作目標，積極行動，精心組織，突出重點，狠抓落實，全縣的食品安全工作取得了明顯成效。現(xiàn)將有關情況匯報如下：
一、加強領導，周密部署，建立健全食品安全監(jiān)管長效機制。
全市食品安全暨藥品監(jiān)管工作會議之后，縣政府立即組織各鄉(xiāng)(鎮(zhèn))及22個食品安全委員會成員單位召開了全縣食品藥品監(jiān)管工作會議，傳達了市食品安全監(jiān)管工作會議精神，并將食品安全工作納入政府目標考核的重要工作之一，制定了《乾縣20xx年食品安全工作實施方案》和《乾縣創(chuàng)建陜西省食品安全示范縣。
工作方案。
》，明確了今年食品安全監(jiān)管工作的指導思想、主要目標，并按照職能，從生產、流通、消費、餐飲等環(huán)節(jié)細化了重點工作任務，確定了食品安全專項整治工作的方法步驟和目標要求?？h政府與各鄉(xiāng)(鎮(zhèn))及工商、衛(wèi)生、質監(jiān)等11個職能部門現(xiàn)場簽訂了《20xx年食品安全目標考核責任書》，各成員單位分別與下屬單位或監(jiān)管對象簽訂了不同形式的目標責任書。縣衛(wèi)生局與220家較大規(guī)模的食品生產經營單位簽訂了“食品安全責任。
承諾書。
”，制定了“預防食物中毒工作預案”，對食品生產經營企業(yè)提出了“九查九達到”的工作要求;縣工商局與下屬各工商所簽訂了“食品安全責任書”，各工商所建立了食品經營登記臺帳，對轄區(qū)的經營戶分片包干、責任到人，與經營戶簽訂了“食品安全責任書”，并在監(jiān)管中開展“六查”，即查食品經營戶資格、查進貨票據(jù)、查經營食品質量、查食品包裝標識、查商標廣告、查開辦者的責任制度;同時建立了食品經營戶信用檔案;縣質監(jiān)局建立生產企業(yè)臺帳，與食品生產企業(yè)簽訂了“食品安全目標責任書”。全縣形成了對食品安全工作從上到下全方位多層次的目標責任監(jiān)管格局。
二、加大宣傳教育培訓力度，營造關注食品安全的社會氛圍。
今年以來，食品安全監(jiān)管各職能部門采取設立食品安全知識宣傳欄、食品安提示牌、信息報送點和食品安全安全常識手冊等多種形式開展宣傳咨詢活動，特別在“科技之春”、“3·15”消費者權益日等重大節(jié)日，開展了食品安全“進農村”、“進社區(qū)”、“進校園”宣傳教育活動，圍繞《食品安全法》、《產品質量法》、《廣告法》以及假劣食品識別知識等主要內容，印發(fā)食品安全宣傳材料5萬余份，城鄉(xiāng)設咨詢點13場(次)，懸掛橫幅36條，組裝宣傳車8臺，張貼標語200余條，領導講話2次。執(zhí)法人員深入基層現(xiàn)場說法，受教育群眾達10萬人次。衛(wèi)生局對全縣20xx多名食品及公共場所從業(yè)人員進行了食品安全衛(wèi)生知識培訓，給從業(yè)人員印發(fā)了《食品、公共場所從業(yè)人員培訓教材》，并定期召開食品安全電視講座，發(fā)布食品安全預警廣告。同時，各部門都制定了執(zhí)法人員學習培訓制度，定期開展法律、法規(guī)理論學習，并撰寫。
心得體會。
不斷提高監(jiān)管水平通過一系列宣傳教育活動的開展在社會上普及了食品安全法律法規(guī)知識提高了公眾自我保護意識增強了全社會關注食品安全的輿論氛圍。
三、認真履行職責，切實加強食品市場日常監(jiān)管。
按照縣政府統(tǒng)一部署，各部門結合自身職能，積極開展食品市場日常監(jiān)管。
在消費環(huán)節(jié)，以檢查“兩證”為突破口，深入賓館、酒店、飲食攤點、農貿市場及學校、幼托機構、建筑工地集體食堂等餐飲消費單位，對其消毒設施、保管措施、“三防”設備、冷藏設備逐項檢查。出動執(zhí)法人員1800人(次)，開展從業(yè)人員健康檢查和衛(wèi)生知識培訓2356人(次)，餐具消毒效果采樣監(jiān)測221份，合格186份，合格率85%;食品采樣監(jiān)測120份，合格120份，合格率100%。整頓中沒收“三無”及過期食品58箱，取締黑作坊3家，責令停業(yè)19家，下達衛(wèi)生監(jiān)督意見書367份，經濟處罰3.2萬元，取得了階段性的成果,有效地保證了食品消費環(huán)節(jié)的安全。
在流通環(huán)節(jié),加強日常巡查工作力度，加大查處小食雜店、小攤點無照經營的問題。重點對全縣農藥、獸藥、食品、糧食經銷店和各種食品加工(作坊)、熟肉制品加工點等進行拉網式檢查，特別對全縣的各類超市、食品批發(fā)市嘗零售市嘗農村集貿市場的糧、油、雞蛋、兒童食品、散裝食品及豆制品、奶制品、肉制品進行了專項檢查。先后出動執(zhí)法人員420人(次)，檢查糧油批發(fā)市場1家，食品經營企業(yè)260戶，超市5家，批發(fā)市場和集貿市場16家，學校及周邊地區(qū)、乾陵旅游景區(qū)的食堂及飲食攤點45處。
在生產環(huán)節(jié)，建立食品生產企業(yè)產品出廠檢驗、質量追溯和召回制度，加大查處無證照加工食品、非食品原料加工食品、使用禁用和超劑量命名用食品添加劑的行為，嚴格生產許可證的審核發(fā)放及市場準入工作。把對奶粉、乳制品、豆制品、肉制品等食品質量檢查作為工作的重中之重，保證了嬰幼兒配方奶粉、小麥粉、大米、醬油、醋等16類食品生產加工企業(yè)100%取得生產許可證，特別對城鄉(xiāng)結合部的食品小企業(yè)、小作坊、小攤點、小食雜店進行了專項檢查。目前，共出動執(zhí)法人員460人(次)，檢查未經qs認證的食品生產企業(yè)8家，小作坊、小攤點、小食雜店256戶，90%以上建立了食品進貨臺帳制度，100%的食品小作坊簽訂了食品質量安全承諾書。
在農產品源頭治理環(huán)節(jié)，縣農業(yè)局加快了農業(yè)標準化示范基地建設，將縣城批發(fā)市嘗鄉(xiāng)鎮(zhèn)集貿市場農產品納入了質量安全監(jiān)管范圍，加大農業(yè)生產環(huán)境、投入品、生產過程治理;縣畜牧局加強動物防疫檢疫;開展農、獸、漁藥及畜禽飼料添加劑殘留及違禁藥物的整治，嚴格種植、養(yǎng)殖產品農藥殘留檢驗檢測，保證鮮活農產品抽檢合格率。目前全縣已建成農業(yè)標準化蔬菜基地1個。
在生豬屠宰環(huán)節(jié)，縣定點辦出臺了《生豬定點屠宰專項整治方案》，縣政府組織有關成員單位開展了《生豬定點屠宰條例》知識培訓2期，要求有關成員單位嚴格執(zhí)行肉品“三章兩證”制度和肉品登記制度，開展了以嚴厲打擊私屠濫宰、清理病毒肉品、加強飼料監(jiān)管為主要內容的專項整治活動，清理了超市、食品批發(fā)市場及農村集貿市場等違規(guī)肉、私屠濫宰肉、注水肉、病害肉、劣質肉。7月份，省食品藥品檢驗所對我縣肉品市場的生豬抽樣10個，從抽檢情況來看，我縣生豬屠宰和大肉銷售市場情況不容樂觀，存在著使用違禁藥物“萊克多巴胺”、“瘦肉精”和藥物殘留現(xiàn)象。
在學校食堂集中整治環(huán)節(jié)，縣教育局、衛(wèi)生局認真貫徹落實教育部、衛(wèi)生部制訂的《學校食堂與學生集體用餐衛(wèi)生管理制度》，組織專門力量深入各幼托機構、中小學食堂的食品衛(wèi)生安全及后勤保障工作進行了專項檢查，發(fā)出整改通知書5份。同時，加大了對學校周邊的飲食攤點的檢查力度，堅決杜絕不安全事故的發(fā)生。
截止目前，全縣共查處違法生產經營食品案件260起，立案查處24起，取締無證經營43戶，沒收假劣食品飲食210箱，價值4萬元。
四、完善機制，扎實開展農村食品“監(jiān)管網絡”建設。
為了認真貫徹盛市局食品藥品安全監(jiān)管工作會議精神，和《20xx年乾縣食品安全專項整治工作方案》的要求，縣政府印發(fā)了《關于大力推進乾縣食品藥品安全網絡建設工作的通知》，落實了政府負總責、鄉(xiāng)鎮(zhèn)各負其責的監(jiān)管機制，設立了食品安全監(jiān)督辦公室，制定了食品安全有關制度，落實了專人負責，并專門設立辦公場所，建立了鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品安全信息平臺;在村級設立食品協(xié)管員、信息員，明確了協(xié)管員、信息員工作職責，具體負責村級的食品安全協(xié)管工作。在全縣聘請人大代表、政協(xié)委員、生產經營單位代表、社會知名人士以及責任心強的群眾為社會監(jiān)督員。目前聘任食品安全協(xié)管員48人、信息員277人，初步構建起鄉(xiāng)鎮(zhèn)有專職協(xié)管員、村委會有信息員、村民組有聯(lián)絡員的食品安全監(jiān)管網絡。形成了縣、鄉(xiāng)、村三級食品安全監(jiān)管和責任網絡。
五、采取得力措施，認真開展奧運期間食品安全專項檢查。
舉世矚目的20xx年奧運會在北京舉行，為了確保奧運會及殘奧運期間廣大人民群眾及游客的食品安全，根據(jù)咸陽市食品安全委員會《關于加強奧運會和殘奧運會期間食品安全實施方案》(咸食安委發(fā)〔20xx〕1號)，我縣結合實際，召開了奧運期間食品安全專項整治工作協(xié)調會，制定了《乾縣關于加強奧運期食品安全保障工作的實施意見》，明確了各職能部門的監(jiān)管工作任務和工作重點。堅持日報奧運及殘奧運會期間食品安全監(jiān)管工作情況。為了進一步確保游客的飲食安全，由省食品安全委員會辦公室副主任習紅帶隊，帶領盛市工商、衛(wèi)生、質監(jiān)、農業(yè)、商務等部門對我縣乾陵旅游餐廳、乾陵涉外餐廳及“農家樂”等餐飲業(yè)進行了檢查。從檢查情況看，各職能部門在食品安全監(jiān)管方面做了大量扎實有效的工作,大部分企業(yè)單位各項制度健全,硬件設施到位,管理規(guī)范有序,全縣食品安全狀況明顯好轉。但也存在一些不可忽視的問題：一是個別餐飲業(yè)管理人員食品安全意識淡漠。如乾陵旅游餐廳管理不規(guī)范,操作間設計不符合安全衛(wèi)生標準，沒有設置涼菜操作間,且操作間衛(wèi)生差，沒有照明設施，消毒柜形同虛設,未插電源,消毒柜內存放有茶壺、水杯等生活用品，根本不符合開辦餐飲業(yè)的基本條件，存在著嚴重的食品安全隱患。二是經營管理不規(guī)范。乾陵涉外餐廳未按照食品安全的有關規(guī)定進行管理,食品采購索證制度不能堅持經常，進貨渠道不規(guī)范，操作間衛(wèi)生設施陳舊老化,幾十年一貫制，雖有消毒設施，但沒有按標準和要求對餐具進行消毒。對“農家樂”管理粗放，多數(shù)“農家樂”“三防”、消毒、保潔設施不全。三是主管部門監(jiān)管不到位。對餐飲業(yè)衛(wèi)生許可適之過寬，不能堅持標準，造成許多餐飲業(yè)多年來低水平經營。
六、分步實施，積極推進食品安全信用體系建設。
根據(jù)市局有關文件精神，為了建立功能完善、運行規(guī)范的食品安全信用體系建設機制和工作模式，深入推進食品安全信用體系建設，全面提高食品安全水平，按照“以環(huán)節(jié)為主，以品種為輔”和“誰主管誰推薦，誰推薦誰負責”的原則，根據(jù)我縣實際，積極開展了食品安全信用體系建設工作。結合食品安全數(shù)據(jù)庫建設，衛(wèi)生、工商、質監(jiān)、農業(yè)等單位已推薦試點單位西安銀橋乾縣乳業(yè)有限責任公司等8家單位，已有乾陵大酒店等7家規(guī)模較大的食品生產經營企業(yè)建立了“兩檔”(監(jiān)管檔案和生產經營檔案)建設。通過開展食品安全信用體系建設，食品企業(yè)的安全信用意識不斷增強，守法自律，誠實守信的社會氛圍進一步改善，食品安全信用環(huán)境進一步好轉。
七、建章立制，健全重大食品安全事故應急救援機制。
為了認真貫徹落實《國務院辦公廳關于印發(fā)20xx年全國食品安全專項整治方案的通知》(國辦發(fā)〔20xx〕28號)和政府辦公廳《關于開展食品安全示范縣建設工作的通知》(陜政辦發(fā)〔20xx〕111號)精神，切實加強我縣食品安全，結合我縣實際，制定了《乾縣創(chuàng)建陜西省食品安全示范縣工作實施方案》，成立了乾縣創(chuàng)建陜西省食品安全示范縣工作領導小組，召開了示范縣動員大會，明確了各鄉(xiāng)(鎮(zhèn))及食品安全成員單位創(chuàng)建食品安全示范縣工作的指導思想、工作目標，工作要求和實施步驟，并對創(chuàng)建工作的各項目標任務進行了細化分解。并將食品安全示范縣考核細則印發(fā)到各成員單位，各成員單位應按照考核細則要求，做好積極準備工作。5月份，主管縣長郭宏偉和縣食安辦主任張克祥在渭南市富平縣參加了國家、省級食品安全示范縣現(xiàn)場會，現(xiàn)場參觀了富平縣創(chuàng)建國家級食品安全示范縣示范點和有關食品安全示范縣軟件資料，學習了先進經驗，傳達了會議精神，彌補了自身差距，使創(chuàng)建工作有條不紊地進行。為了加強食品安全示范縣綜合評價，7月1日，省藥檢所對我縣的糧、油、肉、雞蛋等四個品種進行了抽樣，從抽樣結果來看，糧、油、雞蛋均符合食品安全各項指標，豬肉存在著使用違禁藥物“萊克多巴胺”和藥物殘留現(xiàn)象;9月1日，市質檢所對我縣的醋、醬油、豆腐以及奶制品等重點品種進行了抽檢，抽檢結果正在等待之中。9月份，省食品安全委員會組織國家、省級食品安全示范縣進行了食品安全快速檢驗箱培訓，對糧、肉、豆制品等常用食品能夠快速檢測，為食品安全日常監(jiān)管提供了有力的證據(jù)。
總之，通過各部門的不懈努力，全縣食品安全狀況日趨好轉，生產經營秩序逐步規(guī)范，人民群眾的飲食安全感普遍增強，在取得成績的同時，我們清醒地認識到食品監(jiān)管面臨的形勢，一些影響食品安全的深層次問題依然存在;部分從業(yè)人員整體素質及安全意識還有待進一步加強，宣傳工作還需進一步深入，食品安全經費投資需進一步加大，農村食品安全監(jiān)管硬件設施還需進一步改善，在今后的工作中，我們要以“十x大”精神為指導，以陜西省食品安全示范縣建設標準和考核細則為目標，深入貫徹科學發(fā)展觀，大力實踐科學監(jiān)管理念，團結一致，銳意進取，攻堅克難，扎實工作，創(chuàng)新機制，為建設和諧乾縣、小康乾縣做出更大的貢獻。
食品藥品安全監(jiān)管工作匯報篇十三
督促各街道、鄉(xiāng)鎮(zhèn)及時對食品安全領導小組成員和村、社區(qū)公共安全協(xié)管員進行了調整；健全公共安全協(xié)管員工作制度，督促各街道（鄉(xiāng)鎮(zhèn)）制定出臺了20xx年度公共安全協(xié)管員食品安全工作考核辦法。著手開發(fā)街道、鄉(xiāng)鎮(zhèn)和村、社區(qū)食品安全監(jiān)管工作網絡平臺，通過建立共享平臺，依靠信息化手段，提高工作效率。
食品藥品安全監(jiān)管工作匯報篇十四
根據(jù)省、市工商局對食品安全監(jiān)管工作的部署和要求，為了切實加強對食品安全監(jiān)管工作的組織領導，我局成立了黨組書記、局長張新榮同志任組長，副局長王兆文、劉晨、雷光英同志任副組長，辦公室、經檢分局、市場監(jiān)管室、注冊登記室、“12315”投訴舉報中心及各工商所負責人為成員的監(jiān)管領導小組。根據(jù)我縣食品流通領域的特點，認真研究，周密部署，先后制定下發(fā)了《高臺縣工商局食品安全監(jiān)管工作實施方案》、《高臺縣工商局“兩節(jié)”市場檢查食品安全監(jiān)管工作實施方案》及《高臺縣工商局食品監(jiān)管應急預案》，從組織領導、任務落實及工作措施等方面進一步明確要求。同時，將食品安全監(jiān)管工作作為一項重要內容納入到行政管理目標責任書當中。年初與各室、經檢分局、工商所簽訂目標管理責任書，各工商所、分局又將監(jiān)管內容、任務分解細化給各巡查組，一級抓一級，層層抓落實，形成了一把手負總責，主管領導具體抓，職能科室分工抓，分局、工商所重點抓的齊抓共管的工作格局。與此同時，加強對執(zhí)法人員的培訓工作，堅持做到“三個一”，即“一月一法一考”，組織開展以案學法，重大執(zhí)法行動先行培訓活動，積極探索培訓載體，加強對新理論、新知識、新內容的學習培訓，有計劃地開展食品安全監(jiān)管常規(guī)知識、假冒偽劣商品鑒別知識、適用法律法規(guī)知識、辦案文書處理等為內容的知識更新活動，特別是今年四月十七日至四月二十一日舉辦的“工商執(zhí)法大練兵”活動，有力促進了執(zhí)法人員自身素質和業(yè)務能力的提高，為發(fā)揮工商職能，提高執(zhí)法效能，穩(wěn)步推進、扎實開展食品安全監(jiān)管工作奠定了堅實的基礎。
食品藥品安全監(jiān)管工作匯報篇十五
根據(jù)國家工商總局《關于進一步加強流通環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)管工作的意見》、《關于切實加強豬肉市場監(jiān)管工作的緊急通知》、《工商行政管理所食品安全監(jiān)督管理工規(guī)范》和工商分局《流通環(huán)節(jié)食品安全專項整治工作方案》的要求，為切實加強工商分局“瘦肉精”市場安全監(jiān)管工作，明確各所“瘦肉精”市場安全監(jiān)管的范圍、內容、責任，真正做到監(jiān)管有目標，檢查有方向，查處有效果，達到事事有責任、人人有任務、處處有壓力的工作目標。特簽定《“瘦肉精”安全監(jiān)管責任書》。
一、工商所長為轄區(qū)監(jiān)管第一責任人，各所根據(jù)工作需要進一步細化監(jiān)管區(qū)域、監(jiān)管范圍、監(jiān)管目標，做到任務到人，責任到人。工商所長及各監(jiān)管責任人負責對本責任區(qū)內相關生產經營主體的監(jiān)管，定期或不定期的對所轄責任區(qū)“瘦肉精”進行檢查。并主動與相關經營戶簽定《守法經營承諾書》。
二、各工商所要嚴格按照《工商行政管理所食品安全監(jiān)督管理工作規(guī)范》的要求，引導和督促生豬肉經營者建立健全并落實索證索票制度。嚴格規(guī)范進貨檢查驗收制度、購銷臺帳制度、質量承諾制度、協(xié)議準入制度、食品質量自檢制度、食品退市制度。進一步把好生豬肉入市關，全方位監(jiān)控生豬肉銷售市場，重點管好市內各類批發(fā)市場、農貿市場、商場、超市，堅決杜絕含“瘦肉精”等違禁藥物肉品流入我市市場。
三、對轄區(qū)“瘦肉精”市場巡查的主要內容是：
(二)查進貨票證，看生豬肉經營者在進貨時是否履行了檢查驗收責任，是否索取了供貨方有關資質、發(fā)貨票等票證，以及是否建立健全了供貨商檔案。督促其堅決杜絕私自屠宰和銷售未經檢驗檢疫的生豬肉。
(四)查市場開辦者責任，看市場開辦者是否履行了對進場經營者資格審查的義務，經營場所內部質量管理制度是否健全和落實。
四、對轄區(qū)內出現(xiàn)嚴重的食品質量問題，工商所在巡查時未能及時發(fā)現(xiàn)的，或者造成重大危害或構成重大影響的，追究相關責任人責任，并報上級機關進行處理。
工商分局負責人：河東工商所所長：
食品藥品安全監(jiān)管工作匯報篇十六
為構建和諧平安校園，營造濃厚的校園食品藥品安全氛圍，增強全校師生的食品藥品安全意識，結合我校工作實際，我校開展了一系列的“食品藥品安全宣傳月活動”。
在20xx年6月16日至7月2日期間我校圍繞“紅古區(qū)20xx年食品藥品安全宣傳月活動實施方案”開展了一系列的食品藥品安全宣傳活動。
首先，20xx年6月23日前我園組織開展食品藥品安全主題班會和國旗下講話，各班班主任進行了豐富多彩的食品藥品安全教育活動，6月23日上午我園召開國旗下的講話，讓幼兒制度食品藥品安全的重要性。
其次在活動期間，我校利用宣傳欄進行健康飲食和安全用藥等常識性知識的宣傳;并邀請相關人員進入我校開展健康飲食、安全用藥知識講座，以提高學生自我防護意識。
永遠是我們長抓不懈的工作，食品藥品安全警鐘長鳴在我們的耳邊。
食品藥品安全監(jiān)管工作匯報篇十七
下面是小編為大家整理的,供大家參考。
近年來，在省、市食安辦的正確指導下，全縣食品藥品安全工作堅持“日常監(jiān)管與專項整治相結合、扶優(yōu)與治劣相結合、強化基礎與建章立制相結合”的原則，強化日常監(jiān)管，突出重點整治，開展了蜜餞企業(yè)整治提升、食品添加劑“打非治違”、藥品“兩打兩建”等專項行動*余次，食品藥品抽檢合格率均在*%以上，全縣未發(fā)生重大食品藥品安全事故，總體形勢持續(xù)平穩(wěn)?，F(xiàn)將食品藥品安全縣創(chuàng)建情況匯報如下：
一、認真履行政府職責，強化綜合保障。
同時縣創(chuàng)建領導小組辦公室會同督考辦定期對各鄉(xiāng)鎮(zhèn)、有關部門和企業(yè)進行督導檢查，責令整改問題，實行跟蹤問效，真正做到件件有落實、事事有結果。
二、日常監(jiān)管與專項整治相結合，食藥安全監(jiān)管水平不斷提升。
一是推行餐飲企業(yè)“明廚亮灶”工程，強化社會監(jiān)督。引導學校和托幼機構食堂、餐飲企業(yè)建設“透明廚房”、“視頻廚房”、“隔斷廚房”、“網絡廚房”，提高餐飲服務單位自律意識。全縣共完成餐飲明廚亮灶企業(yè)*家，其中網絡廚房*家、視頻廚房*家、透明廚房*家、半透明廚房*家。二是實施電子化監(jiān)管，規(guī)范食品追溯制度。針對流通環(huán)節(jié)食品經營戶數(shù)量多、范圍廣、監(jiān)管人員少的現(xiàn)狀，狠抓流通環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)管軟件的應用和推廣，在全市第一個實現(xiàn)與省食藥監(jiān)局平臺的對接，目前全縣食品批發(fā)企業(yè)、乳制品經營戶和大型超市均使用了食品監(jiān)管軟件，極大的提高了監(jiān)管效率。三是引導藥品零售企業(yè)連鎖經營，提升規(guī)?；?。按照新版《藥品質量管理規(guī)范》要求，引導全縣*家零售藥店組建為*家藥品零售連鎖藥店，促使企業(yè)向規(guī)?；?、集約化方向發(fā)展，全面提升了我縣藥品零售企業(yè)整體管理水平和藥品安全保障水平。四是圍繞監(jiān)管重點開展專項整治，大力推進食品藥品民心工程。以餐飲服務“百日行動”、非藥品冒充藥品、醫(yī)療器械五整治、農村食品安全“四打擊四規(guī)范”為重點，相繼開展*余項專項整治行動。出動執(zhí)法人員*余人次，監(jiān)督檢查各級各類食品生產企業(yè)*家次，食品流通經營單位*戶次，餐飲服務食品單位*戶次，涉藥單位*余戶次，保健食品、化妝品經營單位*余戶次，種養(yǎng)殖戶和屠宰企業(yè)*余戶次，責令整改*家，辦理違法案件*起，有效遏制了食品藥品領域一些突出的違法違規(guī)行為。
三、完善制度，落實企業(yè)主體責任。
對不符合生產經營行業(yè)標準的，一律停產整頓，整改達標后方可繼續(xù)生產經營，整改后仍不能達標的，吊銷相關許可證。督促企業(yè)落實責任管理、質量管控等制度，相關制度“全部上墻”。對不宜直接取締的小餐飲（早點、包子鋪等）、小作坊制定衛(wèi)生達標規(guī)范、索證索票及添加劑備案制度，不能達到備案標準的一律取締。二是建立食品藥品安全準入及溯源機制。在批發(fā)企業(yè)、農貿市場、超市建立使用農產品市場準入制度，探索設立優(yōu)質農產品、無公害農產品專營區(qū)*個。要求企業(yè)填報《原輔料采購記錄》，嚴格落實索證索票制度，督促全部食品生產企業(yè)建立產品召回制度。三是實行乳制品經營戶信息化管理。全縣*家乳制品經營戶全部安裝并應用了*省食品安全監(jiān)管軟件，并按要求上傳了進銷貨電子信息。
四、加強蜜餞生產企業(yè)治理，提升食品安全保障能力。
自*年，縣委、縣政府啟動了蜜餞企業(yè)“雙整雙提”工作（整治、整合，規(guī)模提升、質量提升），企業(yè)由*家整合至*家，蜜餞行業(yè)食品安全保障能力顯著提高。*年，我縣被列為全省*個食品集中生產加工治理提升縣，按照“外整環(huán)境，內控質量，扶優(yōu)治劣”思路，啟動蜜餞第三次整治行動。一是加強廠區(qū)外部環(huán)境治理。*年*月底以來累計清除廠區(qū)周邊污染源*個（廁所、家畜養(yǎng)殖、垃圾堆），栽花種草*余平方米，喬灌木*余株。特別是，針對北區(qū)工業(yè)小區(qū)，投資*萬元重點實施小區(qū)道路修補、綠化美化、臨街墻體粉刷、垃圾集中處理等*項重點工程。目前，投資*萬元的*公里的園區(qū)道路硬化已完成，其他各項工程正在實施中。二是規(guī)范企業(yè)內部質量管理。依據(jù)生產許可條件要求、《食品生產通用衛(wèi)生規(guī)范》及《集中治理驗收細則》，對全縣食品生產加工企業(yè)逐一指導、逐一服務，規(guī)范提升、盡快達標。同時，進行徹底清查，凡不再符合行業(yè)標準的企業(yè)，一律責令停產整頓，凡存在嚴重違法行為的企業(yè)，一律依法予以嚴懲。目前，已清查企業(yè)*家，查處違法案件*起。嚴格落實企業(yè)出廠檢驗制度，企業(yè)出廠檢驗率達到*%、合格率*%。對蜜餞企業(yè)的產品質量進行跟蹤抽檢，截至目前，抽檢食品樣品*批次，抽檢合格率*%。三是加大對名優(yōu)企業(yè)的扶持力度。組織精干技術力量上門進行培訓指導，扶持企業(yè)盡快達到提升標準?？h政府與天津輕工職業(yè)技術學院合作，研發(fā)蜜餞生產定型設備，向名優(yōu)企業(yè)免費提供，提高蜜餞生產機械化、標準化水平。制定出臺山楂制品集團用地、稅收等優(yōu)惠政策，打造*蜜餞生產品牌。
五、加強宣傳培訓，構建社會群防群控格局。
加強宣傳教育和培訓，動員全社會廣泛參與食品藥品安全工作。一是加強宣傳引導。制定《*縣食品安全宣傳工作方案》，建立了宣傳聯(lián)絡員制度，結合食品安全宣傳周、*”消費者權益保護日開展多種形式的宣傳活動。共集中舉辦宣傳活動*期次，開展應急演練*次，制作播放食品安全電視專欄*期，制作《*縣農村集體聚餐食品安全宣傳片》一部并發(fā)放到各鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府和縣直有關部門，發(fā)放創(chuàng)建資料、明白卡*余份，應急安全手冊*份、餐飲安全創(chuàng)建提示桌牌*個、藥品安全創(chuàng)建桌牌提示*個，印制消費提示超市購物袋*個，并在各企業(yè)電子顯示屏播放宣傳標語，發(fā)放藥店宣傳展板*個，在縣內小學舉辦講一堂食品安全示范課、發(fā)一份食品安全小知識、致學生家長一封信活動，做到食品安全縣創(chuàng)建意義人人盡知，安全縣創(chuàng)建內容人人盡曉。同時，縣食安辦及各有關部門都明確專人負責輿情監(jiān)測工作，建立了統(tǒng)一的食品藥品安全信息發(fā)布渠道，及時回應社會關切，科學引導社會輿論。二是加強教育培訓。采用“集中學習與自學相結合、統(tǒng)一培訓與分片培訓相結合”的方式，積極組織食品藥品執(zhí)法人員、協(xié)管員、監(jiān)督員、食品藥品企業(yè)負責人、質量安全管理員及檢驗檢測人員開展教育培訓，增強食品從業(yè)人員的法制意識、誠信意識和從業(yè)素質。截止目前，共舉辦各類培訓班*期，培訓各類人員*余人次。三是加強輿論監(jiān)督。制定實施食品藥品安全有獎舉報制度，設立并公布了有獎舉報電話（*），統(tǒng)一受理社會公眾的舉報投訴，核查回復率達到*%。
六、加強扶持力度，推進食品加工產業(yè)規(guī)?；⑵放苹?。將食品加工產業(yè)作為全縣五大支柱產業(yè)，將食品加工規(guī)?；?、產業(yè)化作為破解食品安全難題的根本手段，縣政府積極扶持藍旗營栗源*萬噸板栗、*萬噸山楂深加工和三興食品擴能項建設，其中栗源*萬噸板栗加工現(xiàn)已進入試生產階段。引導組建了承德澳天食品集團有限公司，并將澳天食品集團和承德三興食品公司作為幫扶重點，提供土地*畝，扶持企業(yè)搬遷擴能。通過產業(yè)扶持與引導，力爭年內新增省級農業(yè)產業(yè)化龍頭企業(yè)*家以上，山楂、板栗就地轉化率達到*%以上，從根本上消除食品安全隱患。
二是蜜餞企業(yè)整治提升、外部環(huán)境整治及內部質量提升等所需資金*余萬元，*縣財力有限，資金缺口較大。三是新的食品藥品監(jiān)管局已組建完畢，建立統(tǒng)一的權威的食品檢驗檢測中心還需要大量資金進行實驗室改造和設備更新。
下一步，我縣將繼續(xù)深化各項創(chuàng)建工作，積極創(chuàng)新監(jiān)管模式、確保食品藥品安全。
一是加強調度，協(xié)調推進。對照創(chuàng)建標準，明確*年*月驗收這個時間節(jié)點，確保各項工作不折不扣，按時完成。
二是嚴格執(zhí)法，落實責任。對轄區(qū)內食品藥品生產經營企業(yè)，按照風險分類登記、誠信等級實行量化分級管理，加強日常檢查，建立檢查整改臺賬等執(zhí)法檔案和企業(yè)誠信檔案。規(guī)范企業(yè)生產經營行為，嚴格落實企業(yè)責任管理、進貨查驗、出廠檢驗、索證驗票、產品追溯、生產經營記錄、員工培訓教育等制度，落實企業(yè)主體責任。
三是加強宣傳，開展培訓。深入開展食品藥品安全知識和安全縣創(chuàng)建宣傳，通過懸掛標語、設立宣傳欄、發(fā)放宣傳資料、電視臺設立專題等多種形式廣為宣傳，提高企業(yè)和公眾的知曉度和參與度，達到公眾綜合滿意度不低于*%、安全知識知曉率不低于*%的目標。按規(guī)定動作開展食品藥品監(jiān)督執(zhí)法人員、協(xié)管員、信息員、管理人員、從業(yè)人員的“五員”培訓，預計總培訓達到*人次。
四是整理檔案，迎接驗收。對照創(chuàng)建標準逐條落實，統(tǒng)一建立文字檔案，聘請電視臺制作“*縣食品藥品安全縣創(chuàng)建工作紀實”，展示創(chuàng)建過程和成果。做好與省、市食藥監(jiān)部門的對接，尋求支持和指導，做好迎檢各項準備工作，確保順利通過驗收。
五是積極探索，創(chuàng)新監(jiān)管。隨著監(jiān)管形勢的發(fā)展，轉變監(jiān)管方式，實現(xiàn)由傳統(tǒng)監(jiān)管方式向電子監(jiān)管方式的轉變。
六是建立機制，常抓不懈。使食品藥品安全縣創(chuàng)建工作永遠在路上，監(jiān)管不息，創(chuàng)建不止。
食品藥品安全監(jiān)管工作匯報篇十八
勤查狠抓嚴把關，食品安全重于山。
情系食品安全，心鑄和諧家園。
全面開展食品安全大整治百日行動。
全面治理食品安全風險隱患。
讓老百姓購藥方便，用藥放心。
人人關心食品安全，時時不忘食品安全。
認準qs標志，購買放心食品。
少吃一口垃圾食品，多享一年幸福人生。
少一份食品隱患，多一份生活平安。
實施基本藥物制度，保障群眾用藥安全。
食品安全從嚴把關，關愛生命責任如山。
食品安全個個參與，和諧社會人人受益。
食品安全警鐘長鳴，健康生活和諧溫馨。
食品安全舉報有獎，安全食品人人共享。
食品安全聯(lián)萬家，健康幸福你我他。
食品安全你我同創(chuàng)，和諧健康大家共享。
食品藥品安全監(jiān)管工作匯報篇十九
一是充分利用“3.15”、“12.4”等法制宣傳日，擬定節(jié)日宣傳主題，通過在電視、報刊、等媒體上刊載法律法規(guī)知識和典型案例，在市場、商場、飲食門店粘貼標語，懸掛橫幅，搭建食品安全咨詢臺，成果展臺等宣傳形式，廣泛開展《食品安全法》、《產品質量法》、《消費者權益保護法》等相關的法律法規(guī)，增強了消費者的自我保護意識和經營者守法誠信經營意識，使工商維權貼近了生活，貼近了實際，貼近了消費者。截至目前，共發(fā)放宣傳材料10200多份，參加5000多人次，設立了現(xiàn)場投訴、舉報，法規(guī)宣傳咨詢，索證索票、進銷貨臺帳等制度和消費知識展板5塊，懸掛橫幅22條?，F(xiàn)場接受咨詢人數(shù)400多人，受理投訴案件1起，與所有超市（商場）等食品經營門店簽訂食品安全目標責任書。二是深入開展消保維權進社區(qū)、進學校、進市場、進鄉(xiāng)村活動，大力宣傳消保維權知識，識別假冒偽劣商品、廣告常識。到目前為止，我局在9個鄉(xiāng)鎮(zhèn)、135個行政村建立了農村食品安全監(jiān)管聯(lián)絡站，選聘了266名聯(lián)絡員，使消保維權網絡向農村拓展，農民群眾足不出戶就可以維護自己的利益，使“12315”維權體系在打假維權，調節(jié)食品安全糾紛等方面發(fā)揮了積極的作用。三是以平時檢查、重大節(jié)日為宣傳契機，加大宣傳教育力度，形成了打假維權，凈化市場，人人有責的食品安全監(jiān)管氛圍。通過集貿市場集中宣傳、平時檢查逐戶宣傳、重大節(jié)日設立展臺、咨詢臺講解宣傳等形式，逐步提高了廣大生產者、消費者的參與意識、安全意識、責任意識和防范意識。四是加強對食品經營者及其從業(yè)人員的教育培訓工作，不斷強化從業(yè)人員的責任人意識和職業(yè)道德。截至目前，我局通過舉辦法律法規(guī)培訓班，發(fā)放食品安全典型案例警示材料、相關法律法規(guī)材料等學習教育形式，使食品生產企業(yè)、經營單位負責人及從業(yè)人員具備了相應的食品安全知識、法律法規(guī)知識和食品安全常識，堵塞了假冒偽劣食品在流通領域內的存在空間。
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