在總結(jié)中，我們可以梳理經(jīng)驗，總結(jié)規(guī)律，為將來的發(fā)展提供參考。要注意總結(jié)的重點和重點突出，突出關(guān)鍵問題和核心觀點。以下是小編為大家收集的總結(jié)范文，僅供參考，大家一起來看看吧。
學(xué)徒個人工作總結(jié)篇一
一年的美容師工作時間，自己的美容師專業(yè)服務(wù)是不是已經(jīng)滲透到生活中細(xì)節(jié)呢每個人都是被享受的客戶，又是為客戶提供最好服務(wù)的個人?；仡?021年的工作，我盡全力去滿足每一位客戶的需求，做到服務(wù)細(xì)節(jié)統(tǒng)一，爭取為顧客提供舒適、優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。喜歡總結(jié)每一個階段的工作，總能讓我的工作更加出色。
本年的工作任務(wù)完成率達(dá)x，總結(jié)的完成效果還不錯，收獲很多。我會爭取在明年的工作完成指標(biāo)中，完成x以上，讓自己的能力得到很好的提升。
2021年，對于我來說是展現(xiàn)全新自己的一年。在美容師工作中，我發(fā)覺自己對顧客的了解還不夠透徹，對于客戶的需求方面，比較難猜透。不過，我知道問題的源頭是因為接待的客戶還不夠多，經(jīng)驗還不夠豐富，判斷能力及處理能力就較弱。
每天的工作中都有很多問題發(fā)生，我比較會把握問題，并在第一時間去找資深人士幫忙解答，來提升自身的能力。對于美容師工作，存在一些不足之處就是，對工作缺少激情和熱情，不夠主動，自信。做銷售時還不夠大膽的和顧客開口，專業(yè)美容知識及業(yè)務(wù)水平還是欠缺，實操手法也要加強(qiáng)。
在工作過程中，有遇到一些專業(yè)的美容知識需尋求幫助的，還有就是不擅長向顧客銷售產(chǎn)品。下個月需要改進(jìn)這幾天方面：豐富專業(yè)的美容知識，以最好的狀態(tài)向顧客銷售產(chǎn)品，提升自己的美容手法實操技巧。
學(xué)徒個人工作總結(jié)篇二
不知不覺之間，2021年即將過去。在過去的一年里，我流過了辛勤的汗水，也品嘗到了收獲的喜悅。在xx店長的正確領(lǐng)導(dǎo)下，在各位親愛同事和家人們的幫助下，我嚴(yán)格的要求自己，并且順利的完成了今年的工作，總而言之，收獲多多！
1、我更加的熱愛我的行業(yè)，我的工作，我的任務(wù)是以顧客為中心，為顧客提供體貼、高效、優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。而在今年，我做到了這一點，盡心盡力的為顧客服務(wù)，注重接待的細(xì)節(jié)，讓顧客感到非常的滿意。不足之處是，工作時候不夠主動，缺乏信心。
2、銷售是美容師的職責(zé)，在為顧客推銷的過程中，我用專業(yè)的知識，巧妙的話術(shù)打動了對方，取得了不錯的銷售成績。另外在公司舉辦的銷售培訓(xùn)課程中，能夠積極的回答問題，順利的`通過了考核。不足之處是，有些時候不敢主動的開口，在培訓(xùn)中不能積極的分享自己的心得。
3、美容師對我來說不僅是一份職業(yè)，更多的是一份憧憬。在工作中，我努力的學(xué)習(xí)，盡可能的充電，希望獲得更多的知識，這也讓我在今年提升了不少。不足之處是，對于美容手法這方面仍然欠缺。
我希望在新的一年里，仍然恪守自己，改善不足之處，在工作中爭取更上一步臺階。另外，我給自己定下了一個年度目標(biāo)：認(rèn)真的做好顧客檔案，并且努力完善它。認(rèn)真的對待每一個顧客，了解顧客的需求。學(xué)會感恩，學(xué)會接受，積極的對待工作。
學(xué)徒個人工作總結(jié)篇三
20__年悄然離而去。在這一年中，我小組在公司領(lǐng)導(dǎo)及各位班組成員的幫助與支持下，按照公司及科室的要求，通過不斷的努力，較好地完成了自己的本職工作，并且在工作模式上有了新的突破，工作方式和工作效率有了很大的提升?，F(xiàn)將20__年的工作情況總結(jié)如下：一、主要完成的工作1.狠抓安全管理,減少事故發(fā)生相對于公司其他班組來說，鈑金班存在的安全隱患較多，比較容易出事故。雖然在過去的20__年我小組沒有發(fā)生過重大的工傷事故，但是隱患總是不斷出現(xiàn)，對公司造成了一定影響。
“愚者用鮮血換取教訓(xùn)，智者用教訓(xùn)避免事故”這是我小組現(xiàn)階段所提倡的一句話，我們要對每一位來工作的兄弟的安全負(fù)責(zé)。
2.保證產(chǎn)品質(zhì)量,提高產(chǎn)品品質(zhì)隨著公司規(guī)模的擴(kuò)大和品牌知名度的日益提升，消費者對開關(guān)柜的質(zhì)量要求也越來越高。由此，公司高層對產(chǎn)品質(zhì)量的重視程度也被提到了一個前所未有的高度。作為公司生產(chǎn)的一線班組，鈑金辦所肩負(fù)的責(zé)任也越來越大。出于對公司的負(fù)責(zé)任，我們在質(zhì)量控制方面一直不敢有所松懈，積極與品管科的同事及時進(jìn)行信息的溝通與交流，對于生產(chǎn)過程中出現(xiàn)的問題件，缺陷件從不輕易放過。同時加強(qiáng)員工對質(zhì)量的重要性的認(rèn)識，要求大家認(rèn)真做好自檢互檢工作，確保不讓一個問題件從本班組流入下一道工序。
3.加強(qiáng)班組建設(shè),提高班組管理力度班組中存在著許多亟待解決問題。為了解決這些問題我采取了規(guī)范執(zhí)行正激勵制度的措施。對于班組表現(xiàn)較好的員工給予通報表揚，產(chǎn)生了賈超，王進(jìn)等“每周之星”，對于表現(xiàn)較差的員工和出現(xiàn)重大質(zhì)量事故的員工給予扣除獎金的形勢來處罰。由于采取了明確的績效獎罰制度，公平公正的考核辦法，使班組成員的執(zhí)行力得到了很大的提高，并且提高了班組的凝聚力。
4.加強(qiáng)自身學(xué)習(xí)，提高業(yè)務(wù)水平鈑金班全體人員在這一年里積極提高自身各項操作技能水平，努力提高工作效率和工作質(zhì)量，爭取工作的主動性。
通過這一年的努力，還是有了一定的進(jìn)步，能夠比較從容地處理日常工作中出現(xiàn)的各類問題，在各方面都有很大的提高，保證了本崗位各項工作的正常運行，能夠以正確的態(tài)度對待各項工作任務(wù)，具備較強(qiáng)的專業(yè)心，責(zé)任心。
5.積極參與公司改善活動公司就像一個大家庭，我們每天生活工作在這個溫暖的大家庭里，作為這個大家庭中的一員我覺得我們有義務(wù)和責(zé)任將他建設(shè)的更加美好和諧。因此，一年來，我們積極參與公司的改善活動，并調(diào)動班組員工的積極性，利用集體的智慧對車間提出了許多有價值的改善。
二、工作中出現(xiàn)的問題及解決方法一年以來，雖然在不斷的努力下取得了一些成績，但同時也存在一些問題和不足，以下幾點表現(xiàn)較為突出：1.班組管理方面20__年雖然班組管理加強(qiáng)，但是還是存在一些問題。
如：員工的標(biāo)準(zhǔn)化作業(yè)情況有待改進(jìn);員工的專業(yè)技術(shù)水平有待提高;員工的工作積極性還沒有被充分的調(diào)動起來等。沒有高水平的管理，就沒有高素質(zhì)的員工，也就沒有高質(zhì)量的產(chǎn)品。因此，以后的工作中我會著重解決提高班組員工綜合素質(zhì)的問題，充分利用業(yè)余時間，安排有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)化作業(yè)以及鈑金專業(yè)技術(shù)知識的培訓(xùn)，爭取在較短的時間內(nèi)讓員工的工作技能有較大的提升。同時組織班組成員集體學(xué)習(xí)工作相關(guān)內(nèi)容，不僅提高工作技能還要提高成員的綜合素質(zhì)。
學(xué)徒個人工作總結(jié)篇四
轉(zhuǎn)眼間我在上海滿翼實業(yè)有限公司做汽車美容一個多月的暑期工就這樣結(jié)束了。在打工實踐的時間里，我學(xué)到了很多東西，不僅有工作方面的，更學(xué)到了很多做人的道理，對我來說受益非淺。對于一個在校學(xué)生，沒有社會經(jīng)驗，能在上海這個發(fā)達(dá)的城市里和社會里面各種各樣的人待在一起生活一個多月，真的不容易。
在這個店里面，從十幾歲的同事到四五十歲的同事都有，做事認(rèn)真的，喜歡說大話的，都被我遇見了，而且和他們在一起還能生活的很融洽。還遇見了和我一樣在校的學(xué)生，包括客戶在內(nèi)各種形形色色的人，讓我學(xué)到了如何更好地與別人溝通，如何更好地去陳述自己的觀點，如何說服別人認(rèn)同自己的觀點，如何讓別人相信你，讓自己的話自己的行為得到別人的認(rèn)可。
雖說我做的這個工作是服務(wù)行業(yè)，但是我們的主管教了我們?nèi)绾巫鰻I銷這方面的知識。這一個月多月下來，感覺做服務(wù)行業(yè)就是“態(tài)度好、信譽好、細(xì)心、速度還要快還要做的讓客戶滿意、還要能留住客戶讓他經(jīng)常來這個地方做車的美容”!關(guān)于營銷方面，我的主管和我說過，我也細(xì)心的聽到了一些，主要是：了解所賣的產(chǎn)品，把你所賣的產(chǎn)品介紹給客戶，讓客戶接受并買你的產(chǎn)品，使客戶覺得他買了你的產(chǎn)品他賺了付出去錢得到了應(yīng)有的價值了。
也不否定里面存在一些忽悠的成分，但是再怎么忽悠也要讓客戶覺得自己賺了，覺得自己付這個錢值得!然而，在做汽車美容這個方面也要注意不能讓別人敲詐了，畢竟社會上面什么人都有，有些不規(guī)矩的人就是喜歡用這個對你的公司或者是個人進(jìn)行敲詐勒索?；叵胍幌?，我這一個多月所經(jīng)歷的。記得7月3號剛到這個店的時候，我就去熟悉了一下環(huán)境，畢竟不熟悉環(huán)境的話對于做這個工作困難還是有點。上班的第一天就是在洗車房里面待著，一洗車就是半天，對于我一個還在學(xué)校里面的學(xué)生來說，洗了半天車肯定是累的，而主管也考慮了這個事情，下午就安排我到外面擦車了。我在洗車是一個三十多歲的中年老大哥給我指導(dǎo)的，剛開始洗的時候肯定是洗不干凈的，老大哥同事總是在邊上告訴我哪個地方需要洗的仔細(xì)，哪些地方一帶而過就可以了，在擦車的時候也是如此!以后的每天都是過著擦車洗車的生活，期間我們的主管給我開過會，給我們制定了一個標(biāo)準(zhǔn)的洗車方法，給我們安排過值日排班表，有洗車間的衛(wèi)生美容間的衛(wèi)生、衛(wèi)生間的衛(wèi)生、擦車毛巾的清洗!這個店主要是以洗車為主，汽車美容有客戶來做的時候還是做美容為主。記得，有一次來了一輛路虎過來做大美，同事叫我一起去給他幫忙，幫忙的同時我學(xué)會了鋼圈的清洗、發(fā)動機(jī)引擎的清洗、汽車漆面抹泥、汽車內(nèi)飾清洗、漆面打蠟、車玻璃的推蠟、而漆面的拋光我不是特別的熟練，害怕把車漆給打穿了!而這些汽車的美容，也不只是在這一輛路虎的身上學(xué)到的，而是做過好幾輛車之后掌握的。我們的主管之后給我們開會時候說的最多的還是向顧客推銷洗車卡、汽車美容會員卡，前提條件是必須把車洗干凈，這樣才有機(jī)會和客戶交談，不把車洗干凈的話你根本沒有機(jī)會和客戶交談。記得有一天早上我站在店外面，來了一位開著奔馳s350l的車主主動像我問起了洗車卡這面的問題，而我細(xì)心的為他解答，果然在我的回答之下這位大方的車主辦理了一張1580的會員卡，當(dāng)時我很是興奮。這是我在這個店里面辦理出去的第一張會員卡，后來直到我辭職離開店這段時間里只賣出去過500和200幾張洗車卡，當(dāng)然推出去卡會有5%的提成。每天洗車擦車都是在室外，頭頂烈日，遇到周末洗車高峰的時候，忙的都不能休息，一整天都在洗車擦車。但是，遇到陰雨天氣的時候，閑的讓人很無聊。這個大概就是工作的乏味之處吧!我深深的體會到了，賺錢不是那么容易的，而我們在學(xué)校大手大腳的消費著父母賺來的幸苦錢，現(xiàn)在想起來真的不應(yīng)該那么大手大腳的花父母給個月所給的生活費，這就是暑期社會實踐的必要性吧!
總之，暑期社會實踐是每一個大學(xué)畢業(yè)生要走的一段經(jīng)歷吧!它使我們在實踐中了解社會，讓我們學(xué)到了很多在課堂上根本就學(xué)不到的知識，打開了視野，增長了見識，為我們以后更好地服務(wù)社會打下了堅實的基矗。
學(xué)徒個人工作總結(jié)篇五
新年的鐘聲即將敲響，新的一年就要來臨，在即將過去的一年里，中廚房全體員工在酒店領(lǐng)導(dǎo)的正確領(lǐng)導(dǎo)和各部門同事的大力支持協(xié)助下，在國家政策對餐飲的不利條件下，在廚房全體員工的共同努力下，圓滿完成了酒店的各項接待工作的指標(biāo)。
新的一年開始了，我們有別要回顧總結(jié)去年的工作，發(fā)揚優(yōu)勢，找出差距，有利于揚長避短，在新的一年里創(chuàng)新進(jìn)取，努力拼搏，創(chuàng)造更好的成績。
中央下達(dá)的八項紀(jì)律，六項制度，嚴(yán)禁公款吃喝，嚴(yán)禁大操大辦，鋪張浪費的紀(jì)律已是兩年了，這對我們餐飲企業(yè)經(jīng)營者來說是嚴(yán)峻的挑戰(zhàn)和考驗，眾所周知，中國是政府帶動消費，餐飲企業(yè)要生存，要發(fā)展，想在市場中站穩(wěn)腳根，并有利潤，這是我們餐飲行業(yè)管理者務(wù)必去思考、掂量的問題，這是我作為酒店廚師長在新的一年的重要工作。就去年酒店餐飲部接待的狀況來分析，散客少，會議接待少、餐費標(biāo)準(zhǔn)低的狀況下，廚房迅速調(diào)整思路，調(diào)整菜品，把婚宴、喬遷、社會團(tuán)體接待作為重點來抓，這方面我們?nèi)〉昧吮仨毜某煽?。新的一年里，這一次我們將持之以恒，爭取做得更好，取得更好的成績。
在新的一年里廚房將重點抓原材料的采購，進(jìn)貨渠道，
降低成本，把利益讓給客人，讓客人高興而來，滿意而去，做到客人和酒店之間互惠互利，樹立更好的口碑。
在新的一年里，廚房將嚴(yán)格執(zhí)行《食品安全法》抓好廚房的安全生產(chǎn)工作，嚴(yán)格廚房規(guī)范的操作程序，加強(qiáng)廚房技能技術(shù)和作風(fēng)紀(jì)律的培訓(xùn)考核，創(chuàng)新技術(shù)、創(chuàng)新菜品，建立一支技術(shù)過硬、紀(jì)律過硬、作風(fēng)過硬的廚房團(tuán)隊，杜絕一切安全事故的發(fā)生。
新的一年即將來臨，我們廚房將在嚴(yán)峻的市場競爭中團(tuán)結(jié)一致、努力拼搏、開拓創(chuàng)新、創(chuàng)造利潤、創(chuàng)造更好成績，在新的一年里向酒店圓滿交上一份圓答卷，謹(jǐn)此，我代表中廚房全體員工向酒店領(lǐng)導(dǎo)和各部門同事及家人致以新年問候。
祝大家在新年里身體健康、工作順利、合家幸福、更上一層樓。
回顧過去一年的每一天，我作為食堂的一名廚師，深感職責(zé)重大，工作壓力之沉重。因為我所從事的工作質(zhì)量，很有可能會影響到全體職工的身心健康，，所以為了揚長避短，今后的工作能做到更好，我對一年的工作狀況總結(jié)如下。
首先我要感謝個位領(lǐng)導(dǎo)對我工作的認(rèn)可和支持，其中包括在工作中給我指出問題并提出了寶貴的意見，如：菜咸了，太油。顏色偏重等等。同時我也很快深刻的認(rèn)識到了工作中的不足給予及時糾正。
在這一年中，我努力學(xué)習(xí)文化、業(yè)務(wù)、技術(shù)知識。按時上下班。遵守勞動紀(jì)律及食堂的一切規(guī)章制度，努力完成本職工作。工作上，服從工作調(diào)配，愛護(hù)群眾財物，做好群眾和個人衛(wèi)生，嚴(yán)防食物中毒。在飲食烹調(diào)上，我嚴(yán)格按食品操作規(guī)程進(jìn)行工作，保證安全、衛(wèi)生。做到制作的主食，合乎質(zhì)量要求，大小均勻，掌握火候。副食要做到揀、洗干凈，切菜認(rèn)真，丁、塊、絲分明。配菜美觀，色型好看，炒菜味美，咸淡適中。在服務(wù)上，做到優(yōu)質(zhì)、高效，對就餐人員態(tài)度和藹，說話和氣。不說粗話，不罵人，團(tuán)結(jié)一致，做好廚房工作。
總結(jié)這一年，在工作上我勤勤懇懇，認(rèn)真負(fù)責(zé)，任勞任怨，用心履行自己的工作職責(zé)。展望新的一年我會以更加倍的努力和更大的熱情嚴(yán)格在領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)下完成自己的本職工作。
回首20__年，在各位領(lǐng)導(dǎo)及廣大同事的支持下，作為一名廚師，我始終堅持以身作則，高標(biāo)準(zhǔn)、嚴(yán)要求，團(tuán)結(jié)。為單位職工提供了精美的菜肴和優(yōu)質(zhì)的服務(wù);為實現(xiàn)單位的經(jīng)濟(jì)利益和社會效益，勤勤懇懇、兢兢業(yè)業(yè)?，F(xiàn)將一年來的具體工作總結(jié)如下：
一、經(jīng)營方面：
我在各位領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)下集思廣益、制定較合理的經(jīng)營計劃。如：根據(jù)單位員工的消費心理，我們推出一些綠色食品和野生食品;根據(jù)季節(jié)性原料供應(yīng)特點，我們推出一些具有農(nóng)家特色的菜肴。
二、管理方面：
以人為本，我結(jié)合實際情況，注重儀表、遵守廚房規(guī)章制度不斷提高自己的廚藝，并開始嘗試自己制作新菜肴。現(xiàn)在，我們已經(jīng)形成了一個和諧、優(yōu)質(zhì)、高效、創(chuàng)新的團(tuán)隊。
三、質(zhì)量方面：
菜肴質(zhì)量是單位餐飲方面得以生存發(fā)展的核心競爭力。我以身作則，把關(guān)好菜肴出品的質(zhì)量。我對每道菜都制作了一個投料標(biāo)準(zhǔn)及制作程序單，做菜時嚴(yán)格按照標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行，確保每道菜的色、香、味穩(wěn)定味。
四、衛(wèi)生方面：
嚴(yán)格執(zhí)行《食品衛(wèi)生安全法》，認(rèn)真抓好食品衛(wèi)生安全工作，把握好食品加工的各個環(huán)節(jié)。按規(guī)定，我認(rèn)真對自己的衛(wèi)生區(qū)域負(fù)責(zé)，按時打掃。我利用一切可以利用的力量，確保食品衛(wèi)生安全，防止單位職工食物中毒，造成不必要的后果。
綜上所述，在本年度，通過團(tuán)隊的共同努力，我們在廚房經(jīng)營管理方面取得了顯著成效;在菜品創(chuàng)新、菜肴質(zhì)量、成本控制、員工素質(zhì)提高等方面都取得相當(dāng)高的成績。當(dāng)然，我也還存在不足，從這個事件上，我也深感我肩負(fù)工作的挑戰(zhàn)性與創(chuàng)新性。今后，我一定不斷改進(jìn)作風(fēng)，從我做起，接受挑戰(zhàn)、勇于創(chuàng)新，烹飪更精美的菜肴。
辭舊迎新之際，我們將在20__年的基礎(chǔ)上，繼續(xù)加強(qiáng)經(jīng)營管理、質(zhì)量衛(wèi)生監(jiān)控和成本控制，同時要改進(jìn)自己的工作思路，考察新的菜品，加快菜肴的創(chuàng)新，從而尋求在20__年創(chuàng)造更好的經(jīng)濟(jì)效益和社會效益。
但是，我相信，在各位領(lǐng)導(dǎo)和同仁的指導(dǎo)和幫助下，我們的團(tuán)隊一定能夠抓住機(jī)遇，迎接挑戰(zhàn)，走向一個收獲的20__!
我于20__年1月正式到__賓館工作，當(dāng)時正是賓館籌備最緊張的時期，餐飲部廚房的工作局面一切都是空白，設(shè)備如何添置、原材料如何采夠、把關(guān)、市場宣傳和產(chǎn)品如何定位、規(guī)章制度及各種日用單據(jù)的制定等。針對以上種種問題，我依據(jù)以往經(jīng)驗制定初步計劃，一方面查找資料，涉入市場一線，奪取第一手材料，制定采購計劃;另一方面根據(jù)周邊市場實際情況初步確定菜品的定位，制定菜譜。爭取定位準(zhǔn)確，能為下一步的經(jīng)營奠定基礎(chǔ)。
__酒店在倍受領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)注與關(guān)懷下開始了試營業(yè)，餐飲部廚房在努力完成上級下達(dá)的各項任務(wù)的同時，在菜品上隨著客人的要求不斷改進(jìn)，以求菜品能更加適應(yīng)市場。
試營業(yè)以來，接待對象有團(tuán)體會議、婚宴、以及各種規(guī)格的宴會接待和零點客人(主要集中在12月下旬)。營收達(dá)19萬余元。試營業(yè)中，廚部的工作也出現(xiàn)了如：菜品的定位不準(zhǔn)確，菜品設(shè)計沒根據(jù)客人的要求而定，等一些問題。帶著種種問題和努力改變提升產(chǎn)品形象的決心迎來了新的一年?，F(xiàn)將20__年工作計劃匯報如下：
一、在菜品定位上，依照酒店整體的戰(zhàn)略規(guī)劃來開發(fā)規(guī)劃菜品，根據(jù)餐廳菜點經(jīng)營狀況和市場客戶調(diào)查，來不斷地改進(jìn)和提升產(chǎn)品形象。根據(jù)來酒店消費的團(tuán)體會議，零點散客，宴會接待，三大塊消費群體的需求，來不斷豐富產(chǎn)品，使之能逐漸形成一組有針對性的風(fēng)格化的產(chǎn)品。使產(chǎn)品在發(fā)展變化中樹立自己的品牌。
二、在廚政管理方面，以系統(tǒng)化整合核心競爭力，以規(guī)范化提升管理水平，以現(xiàn)代信息手段提高市場競爭力，以效益化為目標(biāo)指導(dǎo)廚政管理工作。
三、在人員方面，進(jìn)行專業(yè)技能考核，優(yōu)勝劣汰，采用請進(jìn)來走出去和定期培訓(xùn)的辦法來提高人員的業(yè)務(wù)技能和專業(yè)素養(yǎng)。在結(jié)合實際的前提下，進(jìn)一步完善廚房內(nèi)部的各種規(guī)章制度。
四、在菜肴的出品把關(guān)上，采用四層把關(guān)制，一關(guān)否定制，即配菜廚師把關(guān)、爐臺廚師把關(guān)、傳菜員把關(guān)、服務(wù)員把關(guān)，一關(guān)發(fā)現(xiàn)有問題，都有退回的權(quán)力。否則都得承擔(dān)相應(yīng)的責(zé)任。
五、在原材料的驗收和使用方面，做到嚴(yán)把原材料質(zhì)量關(guān)，提高原材料的使用率，爭取把的利益讓給顧客。
六、在食品衛(wèi)生安全、消防安全方面：嚴(yán)格執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》，抓好廚房衛(wèi)生安全工作。
嚴(yán)格執(zhí)行規(guī)范操作程序，預(yù)防各類事故的發(fā)生，做到安全生產(chǎn)，警鐘長鳴!
一年的時間馬上隨著地球的轉(zhuǎn)動畫上了完美的句號，在這一年里，接受了國家四級公共營養(yǎng)師的培訓(xùn)，前赴全國各地的廚藝的交流，和中國的科學(xué)家面對面的學(xué)習(xí)，取得了實質(zhì)性的成果。在廚房間，和師傅們學(xué)習(xí)烹飪的工作流程和餐飲的基本知識，和同事們探討工作的上不足。
在20__年這一年里，個人的交際上邁出了主動與人溝通，也愿意和別人交流自己的內(nèi)心感受和對某個問題想法。實際操作上，熟悉了各個工作流程，工作細(xì)節(jié)。在工作速度上比前一年有了明顯的提高。取得成績的同時，也帶來了一些工作上的不足，比如：人際關(guān)系上面臨共同語言的缺乏，沒有一個閃光點去吸引別人，工作上細(xì)節(jié)上還要需注意，反應(yīng)能力還要進(jìn)一步的加強(qiáng)。實踐操作上更要拿出膽識和魄力來去突破還停留在原來的工作層面上。展望20__年，對于個人而言，做出以下的辦法來解決今年工作上的不足。
一、食品和個人衛(wèi)生。
食品安全問題是當(dāng)下中國老百姓所關(guān)心的話題，做好食品安全衛(wèi)生工作是做一名廚師義不容辭的責(zé)任。20__年，食品衛(wèi)生，餐具衛(wèi)生，食品儲存會按照一定的工作要求落到實處，至于廚房的衛(wèi)生包干區(qū)，我會采取具體的辦法保持整潔干凈。
個人衛(wèi)生方面，將會養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣，培養(yǎng)自身的身體素質(zhì)，做到“四勤”：勤洗頭，勤理發(fā)，勤洗澡，勤剪指甲。在此基礎(chǔ)上，要勤洗手，勤洗衣物。個人衛(wèi)生和食品衛(wèi)生實行良性的互動，有助于降低食品安全問題的發(fā)生風(fēng)險率。有助于提升部門的形象和素質(zhì)。有助于推動中國的食品安全向著一個科學(xué)，健康的道路去發(fā)展。
二、實踐操作工作。
菜肴的出品工作，是實踐操作工作的重中之重，保證菜肴的分量，數(shù)量，質(zhì)量根據(jù)工作要求來確定，保證出菜順利不亂套，按照正確的出菜順序把菜肴出品出去。保證調(diào)料不多領(lǐng)，不少領(lǐng)，以滿足師傅們燒菜的需要。領(lǐng)料時間控制在一定的范圍內(nèi)，一次性領(lǐng)完。大單期間，領(lǐng)料比平時要多領(lǐng)，淡季時間，庫存要保持平時狀態(tài)。保證小料滿足燒菜師傅之需的同時，小料的新鮮度要給予保持。
菜肴的制作工作，明年我會深入基層學(xué)習(xí)一些基本的烹飪技法，融合自己平時學(xué)習(xí)的理念和知識，和大家一起交流和分享。
三、人際關(guān)系。
在今年學(xué)習(xí)營養(yǎng)學(xué)的同時，忽略了良好的人際關(guān)系的建立，是我今年工作中最大的遺憾，而這個遺憾會在20__年一年里得到解決。
在分配菜肴的過程中，不然避免與師傅們出現(xiàn)意見分歧的情況。那我們要把握處理問題的一個基本大原則：“先解決問題，后追究責(zé)任，不計較，不抱怨，及時發(fā)現(xiàn)問題，及時處理問題”。在工作以外的人際交流方面，在原有的基礎(chǔ)上做出突破，積極建立良好的人際關(guān)系溝通平臺。
成果分享：
愿意和大家交流一些共同的話題，分享好的一些食材。在身體保健方面做出積極交流和探討。
興趣愛好：
會和大家培養(yǎng)共同的興趣愛好，比如：唱歌，旅游，逛街購物，穿著打扮，體育活動。
戶外活動：
會和大家交流聚餐，邀請老同事去自己的家鄉(xiāng)游玩。
20__年是一個取得成績同時又留下遺憾的一年，我實現(xiàn)了理想成功的第一步：得到了老師們的培養(yǎng)，得到了領(lǐng)導(dǎo)的幫助。我會以實際行動來感謝他們，用學(xué)習(xí)的知識來解決自身存在的問題――人際關(guān)系問題，是我今年留下的最大問題。
學(xué)徒個人工作總結(jié)篇六
2021年的工作已經(jīng)結(jié)束，收獲不少，下面我對這一年總結(jié)一下，為下一年的工作確立新的目標(biāo)。
在這年，作為一員機(jī)修工，我在思想上嚴(yán)于律己，熱愛自己的事業(yè)，自己要求嚴(yán)格，鞭策自己，力爭思想上和工作上在領(lǐng)導(dǎo)和同事心目中都認(rèn)為，這個同志能吃苦，不嫌臟不嫌累，工作認(rèn)真，干起活來從來不拖泥帶水。在公司組織的各項活動中能夠積極主動的去參加，這年來，我能圓滿的完成安排的各項工作。我相信在以后的工作中，我會在領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)懷下，在同事們的幫助下，通過自己的努力，克服缺點，取得更大的進(jìn)步。在明年，我將更加努力工作，勤學(xué)苦練。
在維修工作方面，這年任務(wù)都非常重，為了把自己的維修水平提高，我堅持，我信念，是工作的越多，相信我的維修技術(shù)也在不段的提高。平時工作中也是爭取每個維修機(jī)會在請教老同志的維修經(jīng)驗，平時也多和老同志聊天學(xué)習(xí)。這年工作結(jié)束了，下半年年的工作也是緊張的開始。這些多是需要認(rèn)真做好的工作，在工作中學(xué)習(xí)，領(lǐng)會積累每次的工作經(jīng)驗。
在做好各項工作的同時，嚴(yán)格遵守公司的各項規(guī)章制度。嚴(yán)格要求自己。處理好公事與私事之間的關(guān)系，于同事的人際關(guān)系，做到從來不和同事紅臉。我將更加勤懇，為更好的努力工作，也一如既往的遵守公司制度，學(xué)習(xí)公司新出臺新的制度，自己更加努力學(xué)習(xí)專業(yè)知識，使自己的業(yè)務(wù)水平更上一層樓。
安全是重點，不管是工作也好還是生活也好，人生安全機(jī)械安全，多需要我們?nèi)r時刻刻高度重視。這年在工作中也有出現(xiàn)個別安全事件，一些輕微的手腳磕磕碰碰，出現(xiàn)這一些列小的問題證明還是存在有些疏忽粗心大意，不夠注意小節(jié)過程，安全意識還是不夠全面的考慮到小節(jié)。
在以后工作中要彌補(bǔ)考慮不夠周到不夠全面細(xì)節(jié)安全隱患。
在明半年，要認(rèn)真學(xué)習(xí)安全條例，安全生產(chǎn)，安全注意事項，注重安全，為了更好圓滿完成索道維修工，做到無設(shè)備安全事故，無人生安全事故，排除一些列的安全隱患。就是在生活上也要不放松個人安全。
綜合以上幾點，其中還有很多不足之處，在下半年的工作加強(qiáng)學(xué)習(xí)，更好的完成2022年的全年工作。
學(xué)徒個人工作總結(jié)篇七
2021年是充滿激情的一年，在這里一年里，我在領(lǐng)導(dǎo)的精心栽培和指導(dǎo)下，逐漸成長起來。在這里，我首先表達(dá)一下我對他們，對公司深深的感激之情。
回首2021年，在上級領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)關(guān)心下，通過姐妹們的配合支持，還有我們?nèi)w團(tuán)隊的共同努力下，我從一名員工在美容院的搭理培養(yǎng)下，加上自己的努力，成了一名副店長，當(dāng)我接受這一殊榮，我深感到責(zé)任的重大，我深感到多年的經(jīng)驗，從員工到店長一路走來我們都曾品嘗過心酸、歡笑與淚水的滋味，一個人的成長就是這樣一點點積累而來的，成功與失敗不斷的刺激著我們，使我們的團(tuán)隊走向頂峰。
回首過去，我和我的姐妹們精心配合，通力協(xié)作，在我們?nèi)w員工共同努力下，還有大區(qū)經(jīng)理的支持和培養(yǎng)下，和我自己的不斷的學(xué)習(xí)和努力，我成為了普麗緹莎廣西梧州美容院加盟店的一名店長，這是一個責(zé)任重大的職務(wù)，當(dāng)我踏上這個工作崗位的時候，我的內(nèi)心是欣喜的，也是忐忑的。多年的從業(yè)經(jīng)驗，從一名普通的美容師成為一名店長，我有過心酸的淚水，也有成功的喜悅?？墒牵l的成長路上是一帆風(fēng)順的呢？成功和失敗交替，也讓我的內(nèi)心逐漸變得強(qiáng)大起來。
我將繼續(xù)從以下幾個方面去著手學(xué)習(xí)和強(qiáng)化：
（1）基本常識：皮膚的結(jié)構(gòu)、女性的生理周期等。
（2）產(chǎn)品知識：產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，產(chǎn)品種類，產(chǎn)品的成分，產(chǎn)品的功效，產(chǎn)品的賣點，產(chǎn)品的文化。
（3）美容技能：基本的按摩、護(hù)理、手法、使用各種儀器、各個部位的護(hù)理流程、產(chǎn)品的調(diào)配。
（4）銷售技能：禮儀接待、心理溝通、發(fā)現(xiàn)需求、判斷顧客類型、回答顧客疑問、成交技巧等。
（5）美容院工作制度：晨會流程、考勤、職責(zé)、薪酬待遇、接打電話、派卡、收款。
2021年即將結(jié)束，我們將迎來2022年，希望下一年工作順利，財源滾滾，也同時希望公司能夠越做越好。
學(xué)徒個人工作總結(jié)篇八
20__年，鈑金車間認(rèn)真貫徹落實公司各項方針政策，積極配合其他部門工作，以"強(qiáng)化管理，確保安全，降本增效，提高效率"為出發(fā)點和落腳點。規(guī)范安全生產(chǎn)行為，提高工作質(zhì)量和效率，嚴(yán)格內(nèi)部責(zé)任獎懲，取得了一定成效。
1、生產(chǎn)情況:。
鈑金車間__年度完成各類成品1556臺，不包括成套安裝。比年的2166臺少了6__臺。另外，還積極做好裝配部的配套服務(wù)工作，及時完成各類安裝件的加工制作，以及配合裝配部的裝配工作。這一年來，鈑金車間總的生產(chǎn)量，工作量還是比較充足的。從__年完成產(chǎn)品統(tǒng)計來看，鈑金車間完成的主要產(chǎn)品:at雙電源箱563臺;比去年增加了__0臺。ap綜合配電箱957臺，比去年增加了260臺。aw電表箱36臺，比去年增加了20臺。這些都是鈑金車間的傳統(tǒng)產(chǎn)品，每年的產(chǎn)量也基本比較穩(wěn)定。__年產(chǎn)量增幅比較大的是at雙電源箱箱563臺，ap低壓配電箱957臺，從全年統(tǒng)計來看，7月份和9月份相對較空。因此，今后應(yīng)考慮根據(jù)全年的產(chǎn)品需求情況，盡可能在閑暇時期做好常規(guī)產(chǎn)品的備庫工作，以防止接到單子而來不及生產(chǎn)的情況發(fā)生，這是因為鈑金車間的設(shè)備，人員所限，不可能幾個項目同時生產(chǎn)，所以，必須要提前做好備庫。
2、安全管理，現(xiàn)場管理:。
鈑金車間機(jī)械設(shè)備較多，特種設(shè)備，特殊工種也較多，因此，是公司安全管理的重點部門。車間也將安全生產(chǎn)作為車間管理的重點工作來抓，堅持每月的安全檢查。重要設(shè)備責(zé)任到人，實行";誰操作，誰負(fù)責(zé)";的安全責(zé)任制度;生產(chǎn)區(qū)域的現(xiàn)場管理責(zé)任到位，確保車間材料和零部件堆放整齊，場地，設(shè)備整潔，確保了安全有序的生產(chǎn)。但是，鈑金車間的設(shè)備普遍比較陳舊，故障頻繁，因此加強(qiáng)了設(shè)備的日常維護(hù)和保養(yǎng)工作。對存在故障小毛病要及時修理，確保了設(shè)備的安全運行。
車間每周的清潔工作，對原來放在地上零料，廢料進(jìn)行了清理，存放在貨架。通過現(xiàn)場整治，現(xiàn)在鈑金車間生產(chǎn)現(xiàn)場比較整潔有序?qū)挸ǎ瑯O大地提高了場地的利用率。也為6現(xiàn)場管理工作的進(jìn)一步推行打好了基礎(chǔ)。
3、產(chǎn)品質(zhì)量及體系運行:。
20__年鈑金車間進(jìn)一步完善了責(zé)任制考核，加強(qiáng)了對工藝文件的貫徹執(zhí)行力，以及對生產(chǎn)過程的監(jiān)督和最終產(chǎn)品的質(zhì)量檢查力度。產(chǎn)品合格率達(dá)到99%。
績效監(jiān)控同步化;持續(xù)改進(jìn)綜合化，簡稱"三標(biāo)一體化"。)標(biāo)準(zhǔn)體系為依據(jù)，對原有的制度管理進(jìn)行了認(rèn)真梳理和完善，制定了車間的年度管理目標(biāo)，并在此基礎(chǔ)上進(jìn)行分解落實，明確了各崗位的要求，職責(zé)。公司的各類體系在鈑金車間得到有效運行，并充分發(fā)揮作用，使車間的綜合管理水平有了明顯提高，工作責(zé)任得到了全面落實。
4、車間管理工作:。
鈑金車間也及時根據(jù)實際情況對各項管理工作進(jìn)行了分工落實，由車間主任全面負(fù)責(zé)車間各項管理工作及生產(chǎn)總體調(diào)度。由生產(chǎn)負(fù)責(zé)人具體安排每天生產(chǎn)任務(wù)及質(zhì)量控制，現(xiàn)場管理;由車間安全負(fù)責(zé)人負(fù)責(zé)車間安全生產(chǎn)，設(shè)備及工器/具管理:由車間技術(shù)員負(fù)責(zé)車間材料的統(tǒng)計，核算，上報工作及臺賬資料的收集整理工作。
二、存在問題。
1、基于鈑金車間目前人員及設(shè)備情況，只能完成戶內(nèi)箱，戶外箱類產(chǎn)品及非標(biāo)ggd，_l-21的生產(chǎn)，以及做好裝配部的配套服務(wù)工作。
2、鈑金車間目前對材料利用率的控制不夠規(guī)范。板材，型材的`領(lǐng)用較粗放，不能核算到每個項目工程。每個月的材料利用率還不能較準(zhǔn)確地統(tǒng)計出來。
3、新進(jìn)員工入職手續(xù)不齊全，個人身份信息，健康狀態(tài)欠缺，導(dǎo)致公司或員工財產(chǎn)受損。
三、__年主要工作思路。
1、進(jìn)一步加強(qiáng)績效考核力度，體現(xiàn)多勞多得原則，提高員工的工作積極性。
3、按照"三標(biāo)一體"要求。繼續(xù)做好"6s"現(xiàn)場管理工作，使"三標(biāo)一體"工作制度化，常態(tài)化。特別是板材的規(guī)范存放作為重點。
4、進(jìn)一步完善安全生產(chǎn)責(zé)任制，堅持以人為本，繼續(xù)抓好安全生產(chǎn)，把安全生產(chǎn)工作做細(xì)做實。確保全年安全生產(chǎn)無事故。
5、完善明確企業(yè)用工合同及員工的薪資待遇，獎懲制度。
學(xué)徒個人工作總結(jié)篇九
20__年馬上就要過去了。在本公司不知不覺中度過了一年，其中的成就感、喜悅感、責(zé)任感夾雜在這充實的一年里，讓我不段的提高自己的意識?，F(xiàn)簡要回顧總結(jié)如下：
一、工作表現(xiàn)。
一年來，作為一名鈑金工，我在思想上嚴(yán)于律己，熱愛自己的事業(yè)，自己要求嚴(yán)格，鞭策自己，力爭思想上和工作上在領(lǐng)導(dǎo)和同事心目中都認(rèn)為，這個小伙子能吃苦，不嫌臟不嫌累，工作認(rèn)真，干起活來從來不拖泥帶水。作為一名鈑金師傅，上半年，自己一個人努力克服在保障質(zhì)量的情況下提高速度，按時完成各位經(jīng)理分配的任務(wù)。下半年，起先產(chǎn)值還不太理想，后來就努力想辦法、向__他們請教。才得出：大點的活干的差不多了就交給下面的人干，然后自己在干別的活，不能老是幾個人盯著一個車干，耗時間還不一定見效率。經(jīng)過一段時間的努力，感覺我們這個小組立馬進(jìn)步了不少。
二、工作不足。
金無足赤、人無完人，由于自己的倔脾氣，太主觀，不聽勸，犯下多次錯誤，降低效率，造成廠里損失利益。
三、工作建議。
鈑金工和油漆工經(jīng)常發(fā)生爭執(zhí)，原因在于鈑金工為了達(dá)到速度很多東西不拆，裝上在噴，(也有配件問題，噴了不好裝)協(xié)調(diào)不好，還有的地方?jīng)]敲好就交給油漆工。建議鈑金工做好事故車，經(jīng)主管或經(jīng)理檢查過關(guān)簽字在交給油漆工，有什么問題提前跟油漆工協(xié)調(diào)好，更加增進(jìn)鈑噴之間友誼關(guān)系。
個人感覺很多車子油漆做的效果不是太好，一方面是因為車多人少，一方面可能是因為只想抓產(chǎn)值而忽略質(zhì)量，所以建議經(jīng)理或前臺人員在檢車時給每個車子噴的油漆效果打分?jǐn)?shù)，有獎有罰，直接控制工資。
事故車拆完統(tǒng)計配件，保險公司定損好，在由倉庫人員問鈑金工、機(jī)電工什么配件要發(fā)，什么不用發(fā)。實際上可以在剛拆車統(tǒng)計配件時就拿鉛筆標(biāo)明什么用發(fā)什么不用發(fā)。這樣即節(jié)省了時間不用倉庫人員跑來跑去問這個問那個要不要發(fā)，也避免了這個那個零件不知道壞沒壞麻煩的在找來找去浪費時間。
四、安全工作。
安全是重點，不管是工作也好還是生活也好，人生安全機(jī)械安全，都需要我們?nèi)r時刻刻高度重視。這年在工作中也有出現(xiàn)個別安全事件，一些輕微的手腳磕磕碰碰，出現(xiàn)這一些小的問題證明還是存在有些疏忽粗心大意，不夠注意小細(xì)節(jié)過程，安全意識還是不夠全面。在以后工作中要彌補(bǔ)考慮不夠周到不夠全面的安全隱患。
綜合以上幾點，其中還有很多不足之處，在明年的工作中一定改掉壞毛病，積極向經(jīng)理還有同事多請教學(xué)習(xí)，多看些有用的書。爭做行內(nèi)一流人才。
學(xué)徒個人工作總結(jié)篇十
光陰荏苒、時間飛逝，轉(zhuǎn)眼間2021年的學(xué)徒期在緊張忙碌中過去了?；厥着f年，這一年是緊張的一年，也是充實的一年，期間我本著安徽水利“敬業(yè)、誠信、創(chuàng)新、拼搏”的企業(yè)精神，不斷豐富自己的專業(yè)知識，憑著求真務(wù)實、踏實肯干的工作態(tài)度，在實踐中摸索、在經(jīng)驗中積極發(fā)展創(chuàng)新、不斷提高自己的工作能力。展望新歲，在新的一年里，我將總結(jié)經(jīng)驗、吸取教訓(xùn)，付出更大的努力，以更加奮發(fā)有為的精神狀態(tài)和扎扎實實的工作作風(fēng)融入安徽水利這個大家庭中。2021年，我負(fù)責(zé)配合xxx項目部的菜市場及地下車庫的生產(chǎn)管理工作，本人的各項工作在項目部各級領(lǐng)導(dǎo)的支持和各部門密切配合及公司老員工的指導(dǎo)下，進(jìn)展順利。在工作中，一是抓工程質(zhì)量，二是抓工程進(jìn)度，三是抓成本效益，四是抓安全文明施工。下面對我在學(xué)徒期間的工作作簡單的總結(jié)如下。
作為項目部的管理人員，我重視控制工程的施工質(zhì)量、與建設(shè)單位和監(jiān)理單位的協(xié)調(diào)以及班組的管理協(xié)調(diào)、自動配合安全科完成各項安全管理工作，狠抓材料管理以節(jié)儉工程成本。主要從以下幾個方面闡明：
1、工程質(zhì)量管理。
以高標(biāo)準(zhǔn)、高起點要求每一個施工項目。施工前期，重視對班組的技術(shù)交底，給班組人員在思想上給予重視，在技術(shù)上懂得本工程的質(zhì)量和進(jìn)度、安全要求，為后期施工奠定良好的基礎(chǔ)。在項目施工中，以其中一處為點，嚴(yán)格要求木工、鋼筋工、砼工班組按施工方案和圖紙施工，從而多處形成面來給后來的工作建立樣本。此方法取得良好作用，也為項目后期的施工質(zhì)量帶來的良好的功效。
2、班組的管理協(xié)調(diào)工作。
在日常工作中，不管走到哪里，施工管理員都是最基層的管理者，既是指揮員又是戰(zhàn)斗員，是領(lǐng)導(dǎo)意志、意見的體現(xiàn)，也是基層問題的反饋者，因此更要建立起良好的自身形象，在工作中成為同事的模范，在感情上成為同事信任伙伴。要求大家加班自己必定第一個到，要求大家建立高質(zhì)量的標(biāo)準(zhǔn)，必須對每一個發(fā)現(xiàn)問題的排查都親歷親為，重視過程控制，對一些質(zhì)量通病控制在萌芽狀況。重視每個班組負(fù)責(zé)人的培訓(xùn)，經(jīng)常組織班組召開班組會議，針對施工配合存在的問題，我盡量使每個同志至少占主導(dǎo)地位一次，以增加其經(jīng)驗，使每個同志都能獨當(dāng)一面，處置各種問題，使全部班組的業(yè)務(wù)技巧水平有整體的提升。
3、安全管理工作。
在工作過程中，自動配合安全科完成施工人員的人員的安全管理和教育工作是每個項目管理不可分割的一部分。
4、與建設(shè)單位、監(jiān)理單位的協(xié)調(diào)。
作為一個施工管理人員，在每個項目中重視和建設(shè)單位和監(jiān)理單位的配合協(xié)調(diào)工作，針對建設(shè)單位和監(jiān)理單位提出的好的建議，自己帶頭研究落實，力爭取得建設(shè)單位和監(jiān)理單位的一致好評是施工員工作不斷進(jìn)步的最好體現(xiàn)方式。
5、材料管理工作。
本著節(jié)儉成本的原則，在每一項實際工作過程中，嚴(yán)格控制原材料的控制，在模板、混凝土、鋼筋的用上，每一分錢都用在工程上。例如小料鋼筋，每層樓施工完畢，重視要求鋼筋班組整理收集，在下層施工時全部用掉。節(jié)儉成本的思想，落實到了各個班組的行動中。
6、技術(shù)管理。
對施工技術(shù)要求更為嚴(yán)格，必須認(rèn)真學(xué)習(xí)施工圖紙和施工規(guī)范以確保施工質(zhì)量，在學(xué)習(xí)同時把施工重點、施工方法和處罰條例都記錄下來，以便技術(shù)交底中不遺漏，盡量做到事先預(yù)料，事前解決，針對有些重點問題在每個階段施工初期都要向施工隊提出具體要求，特別強(qiáng)調(diào)問題的嚴(yán)重性并耐心向他們講清規(guī)范中的要求。
1、自身方面，有時對問題考慮不夠全面，盲目的聽從施工班組的意見沒有更清楚、沒有詳細(xì)對事件進(jìn)行分析就下結(jié)論，從而造成了不必要的損失。在管理上：對不聽指揮、不按要求施工的班組沒有進(jìn)行嚴(yán)厲的懲罰，久而久之個別施工班組就有了僥幸的心態(tài)，至使在后期管理工作中出現(xiàn)了出現(xiàn)管理失控，也就形成安排工作難，現(xiàn)場管理難的情況。在以后的管理工作中首先要明確自己的立場，發(fā)揮項目管理人員在施工現(xiàn)場起的主導(dǎo)作用，對施工班組做到獎罰分明，形成絕對以項目部為中心領(lǐng)導(dǎo)方法，對那些不聽指揮的施工班組決不心慈手軟，施行嚴(yán)打、嚴(yán)抓以此來樹立施工威信。
2、在施工技術(shù)方面，由于施工經(jīng)驗依然有著不足。在施工現(xiàn)場不能準(zhǔn)確的快速的找出施工中存在的毛病，沒能把施工圖和施工規(guī)范靈活巧妙的運用，使實際施工過程中和理論施工產(chǎn)生了脫軌情況，即沒有達(dá)不到預(yù)期的施工效果又使施工程序變得復(fù)雜，從而增加了施工成本，這給我的教訓(xùn)就是在以后的施工過程中一定不能隨心所欲，必須認(rèn)真熟悉施工圖紙和施工規(guī)范并很好的掌握，爭取能更好的把施工規(guī)范運用到現(xiàn)場施工當(dāng)中。
通過學(xué)徒期的工作總結(jié)，我會以更全新的面貌迎接未來工作的挑戰(zhàn)，找出工作中的不足，同時還需要多看書，認(rèn)真學(xué)習(xí)好規(guī)范規(guī)程及有關(guān)文件資料，掌握好專業(yè)知識，提高自己的工作能力，加強(qiáng)工作責(zé)任心，及時做好個人的各項工作。我將不斷的總結(jié)與反省，不斷地鞭策自己并充實能量，提高自身素質(zhì)與業(yè)務(wù)水平，以適應(yīng)時代和企業(yè)的發(fā)展，與自己喜愛的建筑事業(yè)共同進(jìn)步、共同成長。
學(xué)徒個人工作總結(jié)篇十一
青年教師充滿青春活力，知識水*高，接受新信息的能力強(qiáng)，但教學(xué)經(jīng)驗不足。針對青年教師的這一特點，本人就指導(dǎo)青年教師主要做了以下幾個方面的工作：
剛參加工作的老師，對教師職業(yè)的認(rèn)識往往失之偏頗。
有的好高騖遠(yuǎn)，他們干勁大，熱情高，認(rèn)為教師是太陽底下最光輝的職業(yè)，是人類靈魂的工程師，然而卻對教學(xué)實踐中的實際困難估計不足；一旦碰到困難，有的自暴自棄，認(rèn)為教師職業(yè)太辛苦，太瑣碎，太枯燥，適應(yīng)不了理想與現(xiàn)實的巨大反差，把自己的前途描繪得一片暗淡。
針對這種情況，我常常同他們促膝談心，用自己在工作中的感受，在教學(xué)中的實踐來幫助他們正確認(rèn)識教師職業(yè)。讓他們認(rèn)識到在諸多燦爛奪目的桂冠下，教師默默無聞地從事著實實在在的工作，它瑣碎，需要不厭其煩；它艱辛，需要不遺余力；它*淡，需要耐得住寂寞；它清苦，需要擋得住誘惑。更使他們認(rèn)識到教師職業(yè)在崇高的背后是艱辛，在艱辛的背后也有無窮的樂趣。
針對語文學(xué)科這一學(xué)科的特點，我采取了“師徒結(jié)對”方式對青年教師加強(qiáng)培養(yǎng)，以集體備課的方式幫助青年教師盡快提高，通過互相聽課的途徑加強(qiáng)青年教師課堂教學(xué)過程，使他們不斷進(jìn)步和提高。
1、師徒結(jié)對：
按學(xué)科組計劃，我先后負(fù)責(zé)過對青年教師路秀英、李艷華、李錦秀等的指導(dǎo)。由于我教學(xué)經(jīng)驗較豐富，通過我的指導(dǎo)來提高他們的教學(xué)能力和思想素質(zhì)，讓他們隨時隨地聽課評課。經(jīng)過不懈的努力，她們的教學(xué)水*有了顯著的提高。
2、集體備課：
以本人為備課組長組織語文組教師每周進(jìn)行一次集體備課，大家暢所欲言，找距離，說差距，發(fā)揚優(yōu)點，克服缺點，虛心地接受批評。使青年教師與老教師共同提高、共同進(jìn)步。同時還隨時隨地進(jìn)行口頭討論，使青年教師胸有成竹地走入課堂。
3、互相聽課，組織全組人員進(jìn)行聽課。
學(xué)期一開始首先聽語文組每位教師的課，做到全組人員心中有數(shù)，有的放矢；聽課后，要求他們發(fā)表意見，取長補(bǔ)短，共同提高。組織全組教師聽學(xué)校安排的其他學(xué)科的示范課，以提高整個語文組教師的授課水*。
面對日新月異、飛速發(fā)展的二十一世紀(jì)，無論是新教師，還是老教師都不能墨守陳規(guī)，固步自封。面對機(jī)遇和挑戰(zhàn)，教師必須樹立起終身學(xué)習(xí)的思想。新一輪課程改革更需要教師對自己所從事的教師職業(yè)的專業(yè)性有新的認(rèn)識，看到自己作為教師的優(yōu)勢和不足，自覺投身于終身學(xué)習(xí)，不斷提高自己的專業(yè)發(fā)展水*。因此，我不斷的努力學(xué)習(xí)，同時也提醒青年教師多讀書，多研究生活，要求他們不斷總結(jié)、思考教學(xué)，探索出適合自己的教學(xué)方法。
在我們的相互學(xué)習(xí)和共同努力下，青年教師在各方面都取得了長足的進(jìn)步，也很快成長為合格的人民教師。
學(xué)徒個人工作總結(jié)篇十二
強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)下，堅持搞好內(nèi)部團(tuán)結(jié)協(xié)作和提高優(yōu)質(zhì)服務(wù)。特別是今年以來，食堂就餐人數(shù)多、人手較少，工作量較大。為了不影響正常工作運轉(zhuǎn)，我都能夠服從領(lǐng)導(dǎo)的安排，不講條件，全力以赴搞好食堂工作。
就餐方面我沒有停留在使大家僅僅能夠吃飽那種一般化的水平上，而是嚴(yán)格按照公司領(lǐng)導(dǎo)的要求，在服務(wù)態(tài)度和飯菜質(zhì)量上多下功夫?，F(xiàn)在，食堂每天中午基本上保持三菜一粥的供應(yīng)，每個星期吃上一次包子、一次面條，有條件的時候還能提供餃子。
工作上我擔(dān)任了食堂的廚師，在烹調(diào)上嚴(yán)格遵守食堂衛(wèi)生制度，認(rèn)真執(zhí)行衛(wèi)生“五四”制。以身作則嚴(yán)格執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》，防止“病從口入”，防止食品污染和有害物質(zhì)對就餐者的危害，保障就餐者的身體健康。
成品存放實行“四隔離”;生與熟隔離;成品與半成品隔離;食品與雜品、藥品隔離;食物與天然冰隔離。環(huán)境衛(wèi)生采取“四定”辦法：定人、定物、定時間、定質(zhì)量，劃片分工，包干負(fù)責(zé)。
個人衛(wèi)生做到“四勤”：勤洗手、剪指甲;勤洗澡、理發(fā);勤洗衣服、被褥;勤換工作服。放置食品的櫥柜、貨架時刻保持清潔，無霉斑、鼠跡。每天定時沖洗操作間灶具和地面，認(rèn)真擦拭餐廳地面和桌椅，嚴(yán)格保證操作間地面、門窗、玻璃以及周邊環(huán)境衛(wèi)生。
在過去的一年中，我努力學(xué)習(xí)文化、業(yè)務(wù)、技術(shù)知識。樹立與增強(qiáng)為人民服務(wù)的思想。按時上下班。遵守勞動紀(jì)律及食堂的一切規(guī)章制度，努力完成本職工作。
工作上，愛護(hù)集體財物，做好集體和個人衛(wèi)生，嚴(yán)防食物中毒。在飲食烹調(diào)上，我嚴(yán)格按食品操作規(guī)程進(jìn)行工作，保證安全、衛(wèi)生。
做到制作的主食，合乎質(zhì)量要求，大小均勻，掌握火候。副食要做到揀、洗干凈，切菜認(rèn)真，丁、塊、絲分明。配菜美觀，色型好看，炒菜味美，咸淡適中。
在服務(wù)上，做到優(yōu)質(zhì)、高效，對就餐人員態(tài)度和藹，說話和氣。不說粗話，不罵人，團(tuán)結(jié)一致，做好廚房工作。
在工作上我勤勤懇懇，認(rèn)真負(fù)責(zé)，任勞任怨，積極履行自己的工作職責(zé)。展望新的一年我會以更加倍的努力和更大的熱情嚴(yán)格在領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)下完成自己的本職工作。
為了揚長避短創(chuàng)造更多更好的效益，對下步工作有以下打算:一、經(jīng)常摸索伙食規(guī)律，掌握市場行情信息，不斷改進(jìn)食品采購方法,收集、修改、創(chuàng)新各種菜譜，加強(qiáng)控制成本，科學(xué)預(yù)測原材料使用量。
二、認(rèn)真制定餐廳物料訂購計劃，報據(jù)季節(jié)合理配菜，動腦筋、想辦法、變花樣，不斷提高餐廳菜品質(zhì)量，不斷滿足各種需求。
三、認(rèn)真抓好食品衛(wèi)生工作，把好食品加工的各個環(huán)節(jié)，確保食品衛(wèi)生，防止食物中毒。
當(dāng)然，今年以來，我們雖然作出了一些工作成績，但距公司領(lǐng)導(dǎo)的要求和廣大干部職工的期望還有一定距離。特別是在公司目前快速發(fā)展的新形勢下，我的工作步伐邁得還不夠大。這些，都有待于今后不斷得到改進(jìn)。
一是要進(jìn)一步認(rèn)識做好生活服務(wù)工作的重要性和必要性。堅持以人為本，關(guān)心大家的飲食習(xí)慣。因此，我在思想認(rèn)識上要再深化、再提高，并將思想認(rèn)識轉(zhuǎn)化為具體行動，千方百計，創(chuàng)造好的條件，更進(jìn)一步辦好食堂，以方便大家就餐，為公司的可持續(xù)發(fā)展作出自己應(yīng)有的貢獻(xiàn)。
二是要不斷強(qiáng)化管理，切實抓好服務(wù)上檔次工作。下一步我要做到圍繞一個中心、突出“兩為”方針、實現(xiàn)三個轉(zhuǎn)變。圍繞一個中心，就是緊緊圍繞公司的各項工作目標(biāo)，把做好餐飲服務(wù)工作與公司發(fā)展的大局緊密結(jié)合起來，以優(yōu)質(zhì)服務(wù)穩(wěn)定人心，以滿意服務(wù)贏得人心，從而達(dá)到凝心聚力，促進(jìn)發(fā)展的目的。突出“兩為”方針，就是要努力為大家服務(wù)，為大家辦實事。實現(xiàn)三個轉(zhuǎn)變，就是要實現(xiàn)思想模式、管理方式和工作作風(fēng)的轉(zhuǎn)變，把大家滿意不滿意作為檢驗我各項工作的標(biāo)準(zhǔn)，不斷促進(jìn)各項工作上臺階、上水平。
三是積極負(fù)責(zé)，認(rèn)真搞好食物安全和衛(wèi)生工作。因此，我一定要認(rèn)真貫徹《公司食堂管理辦法》，把加強(qiáng)食品衛(wèi)生管理和各項生活綜合服務(wù)管理工作作為頭等大事，列入重要的日程，并做到責(zé)任到我個人，抓緊抓實，抓出成效。
盡管如此，由于本人水平有限，有許多工作做的不足，仍然還存在一定的差距，對食堂管理還不夠精通，我會在接下來的工作中，加大力度對自身的管理及素質(zhì)的學(xué)習(xí)，規(guī)劃好工作計劃等等。同時，食堂對照衛(wèi)生要求，還應(yīng)進(jìn)一步完善軟硬件的建設(shè)，對食品的采購、物品的損耗加以控制，確保吃到廉價放心的食品。我深深感到食堂管理工作是一項長期、細(xì)致、艱苦的工作，只有認(rèn)真踏實的做好工作，才能保質(zhì)保量、萬無一失。
總之，今后在做好擔(dān)任工作的同時，要加強(qiáng)學(xué)習(xí)、注重實踐，努力提高自己的工作能力及水平，工作中有不盡完美的也希望領(lǐng)導(dǎo)和同事給予批評指正。
學(xué)徒個人工作總結(jié)篇十三
時光荏苒，201x年很快就要過去了，回首過去的xx年，內(nèi)心不禁感慨萬千，時間如梭，轉(zhuǎn)眼間又將跨過一個年度之坎，回首望，雖沒有轟轟烈烈的戰(zhàn)果，但也算經(jīng)歷了一段不平凡的考驗和磨礪。
1：對于我們公司的管理，我們公司的人員都是一些新人，對于新人來講，我的工作是從零開始，在這個過程中，我主要負(fù)責(zé)對一些比較難處理的事情進(jìn)行溝通，從最簡單的做起，一點一滴做起，從最嚴(yán)格的要求，這些工作的過程，讓我對公司這個團(tuán)隊有了更深刻的了解，同時也讓我對公司有了更深刻的感情。
2：我的工作是電工，在我的工作中，我是按照電工的工作內(nèi)容來的，首先是做電子的巡檢和檢查，然后是巡檢的工作內(nèi)容包括：檢查電路是否完好，是否有異常現(xiàn)象，并且檢查其結(jié)果，并且對現(xiàn)場的情況和設(shè)備的使用情況做好記錄。這樣的話，在巡檢的過程中能夠及時的發(fā)現(xiàn)現(xiàn)問題并提出自己的看法；然后是對巡檢的過程做好記錄。
3：對于一個新人來講，巡檢是一項重要的工作，對于我來說，一個新的工作內(nèi)容和我以前在校的一些不同的地方，有很多需要我去了解和熟悉的地方，因此，我非常感謝公司給我這個機(jī)會。
4：在公司中，我們的工作都是相互的，在工作中我是主人，在生活中就是朋友，在工作中與同事相處，我能夠與同時與領(lǐng)導(dǎo)溝通，共同學(xué)習(xí)，在工作中也會遇到許多不懂或者不理解的事情，在這里，我要特別感謝領(lǐng)導(dǎo)，同事們的幫助，也很感謝我們的同事們的熱心幫助，我們在工作中一起共同努力，這樣的工作氛圍也很融洽。
5：在工作中，我也發(fā)現(xiàn)，公司的人員都很好，大家互幫互助，在工作中也很好相處，大家的工作氣氛很輕松愉悅，我們在工作中都互幫互助。
6：我的工作是電工和電焊工，我的工作的目的就是把我們這一行的設(shè)備安裝好，這是對工作質(zhì)量的最大保證，也是對我的最大的鼓勵。在電焊工作的這xx年中，我學(xué)到了很多東西，同時也發(fā)現(xiàn)了自身的不足之處，在以后的工作中，我會多向領(lǐng)導(dǎo)多請教、多學(xué)習(xí)，提早自己的工作能力，爭取把電焊專業(yè)工作做好。
在公司的這段日子，我也是很感謝領(lǐng)導(dǎo)和同事們對我的幫助和支持，使我在這一個優(yōu)秀的集體中成長，我也在這一個優(yōu)秀的集體中慢慢的進(jìn)步。
在以后的工作中，我會多向領(lǐng)導(dǎo)多請教、多學(xué)習(xí)、多思考，認(rèn)真提高自己的工作標(biāo)準(zhǔn)。
學(xué)徒個人工作總結(jié)篇十四
1、思想表現(xiàn)、品德修養(yǎng)及職業(yè)道德方面。
我熱愛祖國，熱愛，熱愛中國黨。我認(rèn)真遵守勞動紀(jì)律，按時出勤，有效利用工作時間，堅守崗位，需要加班完成工作按時加班加點，保證工作能按時完成，認(rèn)真學(xué)習(xí)法律知識；愛崗敬業(yè)，具有強(qiáng)烈的責(zé)任感和事業(yè)心。積極主動學(xué)習(xí)專業(yè)知識，工作態(tài)度端正，認(rèn)真負(fù)責(zé)地對待每一項工作。
2、業(yè)務(wù)知識和工作能力方面。
我主要從事設(shè)備維修工作，這個工作對象是公司所有設(shè)備，只有在不斷的設(shè)備維修中才能正常的完成各種設(shè)施的檢修工作，xx年來的工作中，我依然按照公司的要求，在很短的時間內(nèi)熟悉了公司的工作流程，明確了工作的程序、方向，在具體的工作中形成了一個清晰的工作思路，能夠順利的開展工作并熟練圓滿地完成本職工作。我本著“把工作做的更好”這樣一個目標(biāo)，開拓創(chuàng)新意識，積極圓滿的完成了以下本職工作：
3）協(xié)助設(shè)備維修工作，及時完成設(shè)備的缺陷和缺陷記錄，協(xié)助技術(shù)部修復(fù)工作。完成缺陷報修記錄表，完善了缺陷跟蹤表。完成電梯設(shè)備報批工作及報批報驗。協(xié)助設(shè)備維修工作的管理和完善。根據(jù)缺陷記錄表完成報批報驗記錄表。完成電梯設(shè)備檔案建立工作。
4）協(xié)助行政部完成日常設(shè)備的缺陷分析，為日后工作提供依據(jù)，提出自己的意見和建議；協(xié)助部完成登記表的編制及入賬。為方便前臺工作，熱情、耐心為前臺員工提供服務(wù)，認(rèn)真執(zhí)行前臺服務(wù)規(guī)范，使其他員工在報修中能夠愉快的理解前臺的各項工作。
5、工作態(tài)度和勤奮敬業(yè)方面。
熱愛自己的本職工作，能夠正確認(rèn)真的對待每一項工作，工作投入，熱心為大家服務(wù)，認(rèn)真遵守勞動紀(jì)律，保證按時出勤，出勤率高，全年沒有請假現(xiàn)象，有效利用工作時間，堅守崗位，需要加班完成工作按時加班加點，保證工作能按時完成。
6、工作質(zhì)量成績、效益和貢獻(xiàn)。
在開展工作之前做好，有主次的先后及時的完成各項工作，達(dá)到預(yù)期的效果，保質(zhì)保量的完成工作，工作效率高，同時在工作中學(xué)習(xí)了很多東西，也鍛煉了自己，經(jīng)過不懈的努力，使工作水平有了長足的進(jìn)步，開創(chuàng)了工作的新局面，為公司及部門工作做出了應(yīng)有的貢獻(xiàn)。
7、主動學(xué)習(xí)，提高自身素質(zhì)，適應(yīng)企業(yè)發(fā)展要求，進(jìn)一步增強(qiáng)工作的主動性，做事干脆果斷，不拖泥帶水。
8、積極與領(lǐng)導(dǎo)進(jìn)行交流，出現(xiàn)工作上和思想上的問題及時匯報，也希望領(lǐng)導(dǎo)能夠及時對我工作的不足進(jìn)行批評指正，使我的工作能夠更加完善。
9、做好日常保障工作。做好日常設(shè)備的保養(yǎng)工作，保持設(shè)備的清潔與安全。協(xié)助領(lǐng)導(dǎo)做好節(jié)假日期間的安全工作，確保節(jié)假日期間的安全。
10、及時完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作。
新的xx年，保險市場的競爭將更加激烈，公司要想繼續(xù)保持較好的發(fā)展態(tài)勢。
學(xué)徒個人工作總結(jié)篇十五
今年,由于國家經(jīng)濟(jì)大氣候的影響,飲食行業(yè)環(huán)境相當(dāng)嚴(yán)峻,如何搞好經(jīng)營,飲食部在酒店的正確領(lǐng)導(dǎo)下,全面落實酒店經(jīng)營承包方案,以經(jīng)濟(jì)建設(shè)為中心,強(qiáng)化管理,上下一致,使飲食部在飲食業(yè)不景氣,且承包任務(wù)重的情況下,穩(wěn)步前進(jìn),取得了較好的經(jīng)濟(jì)效益和社會效益,現(xiàn)將主要工作總結(jié)如下:。
一、各項經(jīng)濟(jì)指標(biāo)完成情況:。
全年實現(xiàn)營業(yè)收入_____元,比去年的_____元,增長_____元,增長率__%,營業(yè)成本_____元,比去年同期的_____元,增加_____元,增加率__%,綜合毛利率__%,比去年的__%,上升(或下降)__%,營業(yè)費用為_____元,比去年同期的_____元,增加(或下降)_____元,增加(或下降)率__%,全年實際完成任務(wù)_____元,超額完成_____元,(定額上交年任務(wù)為380萬元)。
二、今年完成的主要工作:。
(一)落實酒店經(jīng)營承包方案,完善激勵分配制度,調(diào)動員工的積極性。今年,飲食部定額上交酒店的任務(wù)為380萬元,比去年的320萬元,上升60萬元,上升率為19%。為了較好地完成任務(wù),飲食部領(lǐng)導(dǎo)制定了內(nèi)部經(jīng)營方案和效益工資分配方案,按照部門、崗位、技術(shù)、技能、勞動強(qiáng)度等方面的不同,把經(jīng)濟(jì)指標(biāo)分解到各個分部門,核定了各分部門的營業(yè)額、出品額、費用額、毛利率,逐月核算,超額提成,節(jié)能加獎,充分體現(xiàn)了任務(wù)與效益工資掛鉤的原則,使他們發(fā)揮各自的優(yōu)勢,能想方設(shè)法,搞好經(jīng)營,調(diào)動了員工的積極主動性。今年人均月收入____元,比去年同期的____元,增加了___元,增長率為__%。
(二)抓好規(guī)范管理。強(qiáng)化協(xié)調(diào)關(guān)系,提高綜合接待能力。1.健全管理機(jī)構(gòu),由飲食部領(lǐng)導(dǎo)、分部門經(jīng)理組成的質(zhì)量管理小組,全年充分發(fā)揮了作用,小組既分工,又協(xié)作,由上而下,層層落實管理制度,一級對一級負(fù)責(zé),實行對管理效益有獎有罰,提高了領(lǐng)導(dǎo)的整體素質(zhì),使管理工作較順利進(jìn)行。2.完善飲食部的會議制度。會議包括年終總結(jié)會、季度總結(jié)會、每月經(jīng)營分析會、每周例會、每日檢討會、班前班后會、財務(wù)監(jiān)督稽查會、衛(wèi)生安全檢查匯報會等,由于制度的完善,會議質(zhì)量提高了,上級指令得到及時落實執(zhí)行。3.建立出品估清供應(yīng)監(jiān)督制度。為了限度降底估清品種,協(xié)調(diào)各分部門做好出品供應(yīng)工作,每天早、午、晚市檢查出品供應(yīng)估清情況,對當(dāng)市估清的品種設(shè)專薄記錄,同時到有關(guān)分部門核實查證,并要求管理人員簽名,以分清責(zé)任。制度建立后,原耒每市估清五、六個菜式的現(xiàn)象已成為歷史,現(xiàn)在出品供應(yīng)情況已處于正常化。4.加強(qiáng)協(xié)調(diào)關(guān)系。酒店分工細(xì),環(huán)節(jié)多,一項工作的完成,有賴于各部門之間的協(xié)調(diào)合作,每周例會上反復(fù)強(qiáng)調(diào),出現(xiàn)問題,部門之間不得相互責(zé)怪、推搪,要敢于承認(rèn)錯誤,多發(fā)現(xiàn)對方的優(yōu)點,搞好協(xié)調(diào),今年大大減少了過去存在的一些脫節(jié)不協(xié)調(diào)的現(xiàn)象。5.提高綜合接待能力。今年,全面抓好服務(wù)規(guī)范,出品質(zhì)量,使接待能力大大提高。在做好各類社團(tuán)宴會、酒會、喜宴、自助餐、會議餐接待的同時,還做好高級領(lǐng)導(dǎo)和各大公司、酒店的各類型宴會的接待,如接待了多個外國國家總統(tǒng)、元首、總理和使團(tuán),國內(nèi)的中央部委級領(lǐng)導(dǎo)、省長、司令員、軍長、市長等等領(lǐng)導(dǎo);3月18日晚市接待單位宴客、婚筵等訂餐共165席,創(chuàng)開業(yè)以耒日訂餐總席數(shù)的記錄;9月29日晚,接待婚筵共75席,創(chuàng)歷史純婚筵總席數(shù)的記錄。由于環(huán)境優(yōu)美、價格合理、味道可口、服務(wù)一流,使賓客高興而耒,滿意而歸。
(三)開拓經(jīng)營,發(fā)展增收渠道,擴(kuò)大營業(yè)收入。今年在飲食業(yè)不景氣,生意難做的情況下,飲食部領(lǐng)導(dǎo)經(jīng)常進(jìn)行市場調(diào)查,做經(jīng)營分析,不斷探索,大膽償試,英明決策,走自己的經(jīng)營路子。第一,全年開設(shè)經(jīng)營項目六個:自助中餐、自助火鍋、海鮮任你嚓、友誼夜總會、千年老龜火鍋城、飲食連鎖店(籌備中)。第二,開展聯(lián)營活動,飲食部與客房部、桑拿中心、茶藝館相互配合,共同促進(jìn)經(jīng)營;如賓客憑住宿卡消費可享受八五折優(yōu)惠,桑拿中心送餐業(yè)務(wù),向茶藝館提供香茶美點。第三,全年開展促銷活動八次,讓利酬賓加州鱸每條一元,貴賓房免最低消費,特惠菜式益食家,每款15元。優(yōu)質(zhì)服務(wù)月活動、文明禮貌月活動、推銷有獎活動等。第四,營業(yè)部與出品部,根據(jù)市場消費需要,每月定期推出新菜、點18款。全年推出千年老龜湯等新菜共200多款,擴(kuò)大營業(yè)收入100多萬元,酒店通過一系列經(jīng)營活動,提高了知名度,取得了良好的經(jīng)濟(jì)效益和社會效益。
(四)全員公關(guān),爭取更多的回頭客。飲食部領(lǐng)導(dǎo)把公關(guān)作為一項重要工作耒抓,大小會議上,經(jīng)常灌輸公關(guān)意識和知識。營業(yè)部人員在旺場時充實到樓面與顧客溝通、點菜,以不同的形式征求他們的寶貴意見。逢節(jié)假日,向關(guān)系戶電話問候,贈送如中秋月餅、奉送掛歷、寄賀年卡等。通過大家的努力,今年飲食部整體公關(guān)水平提高了,回頭客比往年有所增加。
(五)增強(qiáng)員工效益意識,加強(qiáng)成本控制,節(jié)約費用開支。飲食部領(lǐng)導(dǎo)經(jīng)常強(qiáng)調(diào)成本控制、節(jié)約費用的重要性,增強(qiáng)了員工的效益意識,并要求員工付之行動。同時完善有關(guān)制度,明確責(zé)任,依_制度去加強(qiáng)控制。全年完善了《費用開支規(guī)定》、《原材料收、付、存制度》、《堵塞漏洞制度》、《原材料合理使用制度》、《辦公用品領(lǐng)用制度》、《物品申購制度》、《財務(wù)審核稽查制度》、《收款員管理制度》等。今年全體員工已養(yǎng)成良好的節(jié)約習(xí)慣,合理開閉水掣、油掣、氣掣、電掣,發(fā)現(xiàn)浪費現(xiàn)象,及時制止。另外,飲食部領(lǐng)導(dǎo)、供應(yīng)部經(jīng)理定期進(jìn)行市場調(diào)查,掌握市場價格動態(tài),及時調(diào)整原材料的進(jìn)貨價。十月份推出的千年老龜湯,原耒是整套半成品進(jìn)貨,為降低成本,后耒改為自己進(jìn)龜,自己烹制,近二個月耒,節(jié)省成本三萬多元。
三、存在的問題:。
1.出品質(zhì)量有時不夠穩(wěn)定,上菜較慢。
2.廳面的服務(wù)質(zhì)量還不夠高。
3.防盜工作還做得比較差,出現(xiàn)失竊的現(xiàn)象。
四、明年的設(shè)想:。
1.提高出品的質(zhì)量,創(chuàng)出十款招牌菜式。
2.抓好友誼夜總會、千年老龜火鍋城的經(jīng)營。
3.加強(qiáng)規(guī)范管理,提高企業(yè)整體管理水平和服務(wù)質(zhì)量。
4.開設(shè)餐飲連鎖分店.
學(xué)徒個人工作總結(jié)篇十六
一、學(xué)徒期限：_________________。
年月日至年月日。
學(xué)徒內(nèi)容：_________________。
線割加工學(xué)徒。
二、乙方的義務(wù)：_________________。
1、甲方為乙方提供學(xué)習(xí)實踐場所，并進(jìn)行相應(yīng)的技能培訓(xùn)。
2、乙方必須嚴(yán)格要求自己，遵守紀(jì)律及甲方的所有規(guī)章制度，為人誠實守信，服從安排，積極上進(jìn)，對公司忠誠。
3、乙方在學(xué)習(xí)期間，甲方為乙方提供工作餐，住宿由乙方自行解決。
4、乙方在學(xué)習(xí)期間的工作或培訓(xùn)時間遵守甲方的安排。
5、嚴(yán)格遵守安全操作規(guī)程和各項勞動安全制度，注意安全。提高安全意識，防止危險，做到未經(jīng)師傅和領(lǐng)導(dǎo)的批準(zhǔn)不得擅自開動各種機(jī)械設(shè)備，否則造成的一切事故均由本人承擔(dān)。
6、要按時上下班，不準(zhǔn)遲到早退，沒有特殊事情不能隨意請假。
7、要虛心學(xué)習(xí)各種技術(shù)，更新思想觀念，不斷提高思想.
三、1、學(xué)徒2年期滿后，雙方協(xié)商，本人愿意留本廠工作的可以長期留用，并享有優(yōu)厚的薪酬和待遇。
2、學(xué)徒在兩年內(nèi)，每月工資扣200元，合同期滿，我司將返還扣留學(xué)徒工資的全部工資。
3、學(xué)徒在兩年內(nèi)，如自動離職，所扣每月工資200元，屬于自動放棄。
4、學(xué)徒在學(xué)習(xí)期間，我司會根據(jù)學(xué)徒學(xué)習(xí)技能和工作能力，我司會適當(dāng)調(diào)薪。
四、本協(xié)議一式兩份，甲乙雙方各執(zhí)一份。
甲方：_________________乙方：_________________。
_____年_____月_____日_____年_____月_____日。
學(xué)徒個人工作總結(jié)篇十七
在單位組織的xxx師帶徒xxx活動中，我的目的是要在教學(xué)活動中通過xxx傳、幫、教xxx的形式將機(jī)泵的結(jié)構(gòu)原理、機(jī)泵的故障診斷及處理等專業(yè)技能知識傳授給徒弟，經(jīng)過了近一年的教學(xué)活動，我把這些知識全部傳授給徒弟，現(xiàn)在我把這近一年來傳授教學(xué)的情況總結(jié)如下：
一：提高理論知識水平：
在xxx師帶徒xxx期間，我重點指導(dǎo)徒弟學(xué)習(xí)了《機(jī)泵維修鉗工》等等涉及機(jī)泵維修理論基礎(chǔ)的書籍，使學(xué)徒從中學(xué)到知識都是系統(tǒng)性專業(yè)性的知識，與此同時，我還將以往在生產(chǎn)工作中所遇到的實際案例和處理方法結(jié)全書本內(nèi)容與學(xué)徒一起分享，讓徒弟不僅僅能從書本中學(xué)到基礎(chǔ)理論知識，還能學(xué)習(xí)到在實際工作中遇到故障情況如何及時處理發(fā)現(xiàn)準(zhǔn)確的機(jī)泵的`故障點，以及具體解決的辦法，使徒弟的理論水平得到一定的提升。還讓徒弟掌握了一些常見的，簡單的故障處理方法，從而提高了徒弟的理論知識水平。
二：加強(qiáng)實踐操作技能：
由于石化檢維修行業(yè)獨有的特點，對機(jī)泵維修鉗工的要求自然也就相對高，所以在學(xué)習(xí)中不能以輕心，始終保持高度的責(zé)任心。根據(jù)機(jī)泵不同的機(jī)泵種類，()分別有針對性的把重點，難點及具體實際操作方法說出來，讓徒弟進(jìn)行操作練習(xí)，如滾動軸承的結(jié)構(gòu)種類、拆裝方法和熱裝時的加熱要求，進(jìn)行現(xiàn)場指導(dǎo)作業(yè)，讓徒弟掌握正確的維修技能；利用我們分公司的培訓(xùn)場資源，對各種設(shè)備進(jìn)行更為直觀、有效的講解，如指導(dǎo)徒弟對多級離心泵反復(fù)拆卸，要求熟練掌握多級離心泵的拆卸順序和拆卸方法，正確調(diào)整多級離心泵的竄量和機(jī)械密封的安裝。經(jīng)過了的努力練習(xí)，徒弟的操作技能有了穩(wěn)定的提高，已經(jīng)可以獨立操作了。
三：培養(yǎng)解決技術(shù)問題的能力：
通過現(xiàn)場維修學(xué)習(xí)和與的交流指導(dǎo)，理論聯(lián)系實際，把所學(xué)的理論知識加以印證、深化、鞏固和充實，培養(yǎng)徒弟故障診斷分析、增強(qiáng)解決技術(shù)問題的能力，為日后生產(chǎn)工作打下堅實的基礎(chǔ)，是我對徒弟綜合能力的培養(yǎng)和訓(xùn)練。在整個xxx師帶徒xxx過程中充分調(diào)動了徒弟的主觀積極性，利用業(yè)余休息時間進(jìn)行探討交流，針對日常生產(chǎn)中不同的設(shè)備故障，共同探討，尋求解決問題的更好方法。在每次大修、搶修完成后，要求和指導(dǎo)徒弟撰寫各項技術(shù)總結(jié)，及時積累技術(shù)經(jīng)驗，以利于今后的工作。使徒弟對設(shè)備問題的分析能力和處理能力都有了很大的提高。
四：增強(qiáng)安全生產(chǎn)的意識：
時常徒弟牢固的安全觀念，在進(jìn)入生產(chǎn)裝置時，要檢查自己的勞保穿戴，在作業(yè)場，要觀察現(xiàn)場環(huán)境和留意現(xiàn)場環(huán)境的變化，在工作中，時時刻刻牢記安全落實，到到位，徹底做到安全意識在腦海中扎根。
經(jīng)過這段時間的努力學(xué)習(xí)，徒弟的的理論知識和實際操作水平有了一定的提高和進(jìn)步，希望徒弟日后可以堅持學(xué)習(xí)，立足于本職工作崗位，不斷提高自己的理論與技能操作水平，努力提高自身素質(zhì)，做一名出色的檢維修者。
學(xué)徒個人工作總結(jié)篇十八
______方(用人單位)：
乙方(勞動者)：______號：
根據(jù)《^v^勞動法》、《^v^勞動合同法》及有關(guān)用工規(guī)定，______、乙雙方按照合法、公*、*等、自愿、協(xié)商一致、誠實信用的原則訂立本合同。
一、勞動合同期限：
用工期：______、乙雙方同意從_____年_____月______日起至_____年_____月______日止。
用工期滿，根據(jù)本企業(yè)生產(chǎn)需要______、乙雙方同意可續(xù)簽用工合同。
二、用工內(nèi)容和用工地點。
1、乙方的崗位(工種)為。
2、乙方的工作地點為。
3、______方在合同期內(nèi)因生產(chǎn)經(jīng)營需要或其他原因調(diào)整乙方的工作崗位，或派乙方到本合同約定以外的地點、單位工作的，應(yīng)經(jīng)乙方同意。
三、工作和休假時間。
1、工作時間，每日工作小時制，每月工作天，每周休息天。
2、______方因生產(chǎn)(工作)需要，經(jīng)乙方認(rèn)可可以延長工作時間。
3、______方按規(guī)定給予乙方享受法定休假日、婚假、喪假、探親假、產(chǎn)假等。
四、勞動報酬和社會保險。
1、乙方正常工作時間的______按月計酬元/月(不得低于所轄區(qū)____________規(guī)定的最低______標(biāo)準(zhǔn))。
2、乙方試用期______為元/月。
3、______的發(fā)放以貨______現(xiàn)金形式支付;______方每月日發(fā)放(當(dāng)月/上月)______給乙方。
4、______方因生產(chǎn)需要，安排乙方加班，應(yīng)向乙方支付加班費元/小時;法定假加班應(yīng)按《勞動法》的規(guī)定支付加班______。但乙方休假日加班被安排補(bǔ)休的除外。
五、勞動保護(hù)。
1、______方根據(jù)乙方從事的工作崗位，發(fā)給乙方必要的勞動保護(hù)用品。
2、______方免費提供乙方生活住房、膳食(包吃包住)。
3、______方按國家、省和當(dāng)?shù)氐挠嘘P(guān)規(guī)定，做好女職員的勞動保護(hù)和保健工作。
4、乙方有權(quán)拒絕______方的違章指揮，強(qiáng)令冒險作業(yè)，對______方及其管理人員漠視乙方生命安全和身體健康的行為。
六、合同的變更、解除和終止。
1、______、乙任何一方要求變更合同的有關(guān)內(nèi)容，都應(yīng)以書面形式通知對方。
2、______、乙雙方經(jīng)協(xié)商一致，可以變更本合同，并辦理書面變更手續(xù)。變更后的勞動合同文本由______乙雙方各執(zhí)一份。
3、經(jīng)______乙雙方協(xié)商一致，本合同可以解除。
4、______方違反法律、行政法規(guī)規(guī)定和以______、威脅或者非法限制人身自由的手段強(qiáng)迫乙方勞動，或者違章指揮、強(qiáng)令冒險作業(yè)危及乙方人身安全的，乙方可以解除本合同。
5、乙方違反法律、行政法規(guī)規(guī)定從事違法行為和違反______方的規(guī)章制度、損害______方利益的，______方可以解除本合同，______方不予經(jīng)濟(jì)補(bǔ)償乙方。
6、______方被依法宣告破產(chǎn)、被吊銷營業(yè)執(zhí)照、關(guān)停、撤銷的，______方有權(quán)終止本合同。
七、調(diào)解和仲裁：
雙方履行本合同中如發(fā)生爭議，可先協(xié)商解決;不愿協(xié)商或協(xié)商不成的，可以向______方勞動爭議調(diào)解機(jī)構(gòu)申請調(diào)解或申請仲裁。
八、其他。
1、乙方因自身行為原因造成傷、亡損害由乙方自行負(fù)責(zé)，______方不承擔(dān)一切責(zé)任。______方視情可施行救濟(jì)。
2、本合同未盡事宜，可以雙方另行商議。
3、本合同一式二份，______乙雙方各執(zhí)一份，______乙雙方簽字之日起生效。
______方(公章)：_________乙方(公章)：______。
法定代表人(簽字)：____________法定代表人(簽字)：______。
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