酒店開業(yè)演講稿（精選23篇）

演講稿是一種重要的表達方式，可以有效地傳遞信息和影響聽眾。演講稿的寫作要注重與聽眾建立聯(lián)系和互動，以使演講更具親和力和共鳴力。演講稿的寫作需要勤加練習和不斷修正，才能不斷提高自身的演講水平。

酒店開業(yè)演講稿篇一

大家好！

在這金風送爽的歲月，在這丹桂飄香的季節(jié)，在紅山女神的故鄉(xiāng)，在第一只鳥飛起的神奇地方，在遼闊富饒的建平大地上，某魚府于公元20xx年9月23日，農(nóng)歷八月初八，也就是今天，正式開業(yè)了！

如果說某魚府像一株稚嫩的小苗，那么，劉氏家族的朋友們就是培植幼苗的寶貴土壤、就是普照幼苗的燦爛陽光、就是滋養(yǎng)幼苗的解渴甘露、就是嬉戲幼苗的歡樂海洋！

在這隆重吉祥的開業(yè)盛會上，在親朋好友的共同見證下，就在此時此刻，尊敬的劉氏家族的各位朋友們，請接受我深情一拜！

我國是舉世聞名的美食之國，有源遠流長的舌尖文化。某魚府不但環(huán)境優(yōu)雅，這里更是美食美味之所在。

俗話說：吃四條腿的不如吃兩條腿的，吃四條腿的不如吃兩條腿的，吃兩條腿的不如吃沒有腿的。可見，肉類中吃魚最有講究。

斑魚，又是眾多魚類中的上品。

斑魚有著非凡的營養(yǎng)功效。斑魚又稱黑魚、團魚、烏棒、生魚、蛇頭魚、孝魚、墨頭魚等，其肉質(zhì)細膩，肉味鮮美，刺少肉多，每百克魚肉含蛋白19。8克，脂肪1。4克，碳水化合物1。2克。營養(yǎng)價值很高，有補脾利水、去瘀生新、清熱祛風、補肝益腎等功能。加之斑魚肉煲湯鮮甜無腥味，在我國南方地區(qū)，尤其是在兩廣和港澳地區(qū)，斑魚湯一向被視為病后康復和體虛者的滋補珍品。

優(yōu)雅的環(huán)境，絕對的美味，上乘的服務，這就是某魚府的服務特色。遼寧美味哪里去？某魚府！

最后，祝大家天天富足，年年有余！想吃魚，就來咱家斑魚府！謝謝大家！

酒店開業(yè)演講稿篇二

尊敬的各位領導，各界嘉賓·女士們，先生們，大家好!

今天可以說是喜鵲登枝，嘉賓迎門。在這里我代表金裕御廚餐飲全體工作人員向今天前來祝賀開業(yè)的各位領導，各位嘉賓及所有的朋友們致以深深的謝意和最誠摯的歡迎!

千秋偉業(yè)千秋景，萬里江山萬里美，金裕御廚乘八面來風，應萬眾期盼，在今年面臨大氣候，大環(huán)境，餐飲業(yè)極度低靡的情況下經(jīng)過70多天的試營業(yè)中不但能夠接待各種宴席達到18次之多，而且得到消費者的一致認同，雖然略有成效，但在金城蘭州的餐飲行業(yè)中，金裕御廚僅僅是滄海一粟，他的興旺發(fā)達還需要我們不斷去學習，不斷去創(chuàng)新，不斷去努力，我們堅持以人為本，以客為尊，以誠取信，以質(zhì)取勝，不但最好，而且更好的經(jīng)營理念來提高和發(fā)展金裕御廚，以尊重，理解，雙贏的核心文化來搭建員工結(jié)構(gòu)平臺，我堅信通過我們的不懈努力一定會把金裕御廚打造成一個分量足，菜品上，味道絕的酒店，讓顧客進來一次想念一次。

有朋自遠方來，不亦樂乎，我們衷心的期待各位領導，四方來賓，各界朋友予以更多的支持，關心，幫助和理解，您的關注就是我們前進的最大動力，您的每一次光臨就是對我們的一次支持，您的一份滿意就是我們的一份幸福，我相信有了你們，我們金裕御廚一定會以開業(yè)慶典為契機，乘風破浪樹立餐飲新形象!

再次感謝各位朋友在百忙之中能夠參加我們的開業(yè)典禮，兄弟略備薄酒，不成敬意，希望大家能夠吃好，喝好，耍好。

最后祝各位領導，各位來賓，朋友們身體健康，生活幸福，愿金裕御廚餐飲開業(yè)大吉，生意興隆，財源廣進，興旺發(fā)達，并祝大家五一節(jié)快樂!謝謝!

酒店開業(yè)演講稿篇三

尊敬的各位領導、各位來賓、朋友們：

大家上午好！

xx公司乘八面來鳳，應萬眾冀盼、在這美好的日子里隆重開業(yè)了。作為分公司負責人、我謹代表公司的全體員工對來自于飛虎山酒業(yè)集團的各位領導、對支持和關注飛虎山品牌和分公司成長的各位來賓、各位朋友們的到來表示誠摯的謝意和熱烈的歡迎！

感謝您們在百忙之中抽身前來和我們一同見證xx公司開業(yè)慶典，這一輝煌的時刻。暢想我們的宏圖偉業(yè)，展望我們的璀璨未來，再次感謝大家！

xx公司的成立，它將填補x男女老少消費的健康、保健、養(yǎng)生產(chǎn)品的空白，也標志著將傳統(tǒng)保健養(yǎng)身翻開了新的一頁。十堰地區(qū)保健養(yǎng)生產(chǎn)品市場發(fā)展空間巨大。十堰分公司將依托集團先進的經(jīng)營理念、堅忍不拔的開拓精神、豐富的市場銷售和推廣經(jīng)驗、領先的管理機制來推動分公司的高速發(fā)展。

x公司將不斷引入更新新產(chǎn)品、開發(fā)新渠道、整合新資源、保持企業(yè)的活力，進一步提升飛虎山品牌知名度和美譽度的基礎上來完善銷售網(wǎng)點布局，進一步搶占市場分額、擴大市場影響。打造十堰健康產(chǎn)業(yè)知名品牌。

伴隨著x公司的開業(yè)，我們期待各位領導、四海賓朋、各界朋友給予我們一如既往的關心。您們的支持與幫助。是我們堅定信念和奮發(fā)圖強的力量。

最后祝到場的各位領導、各位來賓身體健康、吉祥康樂、闔家幸福！

謝謝！

酒店開業(yè)演講稿篇四

尊敬的領導、嘉賓、業(yè)界同仁和朋友們：

很高興能在今天這個特別的日子聚集在一起，慶祝山西蘭花大酒店隆重開業(yè)！首先，我代表蘭花大酒店全體員工，向到場的領導、董事長和來賓朋友們表示衷心的感謝和熱烈的歡迎！

蘭花大酒店是山西蘭花煤炭實業(yè)集團按照國家四星級旅游飯店標準打造的智能化商務酒店。中州國際集團酒店管理公司全權經(jīng)營和管理。酒店主樓地上八層，地下一層；副樓地上四層，地下一層；建筑外觀新穎時尚，總建筑面積達到23000平方米。蘭花大酒店擁有160間/套不同類型的個性化客房，中、西餐廳、宴會廳、美食廣場等餐飲設施，可同時容納600人用餐。另外，我們還設有桑拿洗浴、健身中心、ktv包房、e時代網(wǎng)吧、休閑書吧等多種娛樂設施，以及多功能廳、精品專賣店、各種規(guī)格的會議室、洽談室、商務中心、會議服務中心等綜合服務。優(yōu)越的地理位置，豪華的環(huán)境，優(yōu)質(zhì)的服務和智能化的配套設施，一定會讓您感受到與眾不同的享受。蘭花大酒店是商務活動、政務活動、會議、旅游休閑的理想之選！

蘭花煤炭實業(yè)集團和中州國際集團都是實力雄厚、信譽極高的企業(yè)集團。中州國際集團酒店管理公司則是酒店管理領域的專業(yè)公司，多次榮獲“中國飯店業(yè)民族品牌先鋒”稱號，擁有高素質(zhì)的酒店管理人員隊伍和豐富的實踐經(jīng)驗。蘭花集團和中州國際集團的強強聯(lián)合，一定會打造晉城乃至山西最出色的酒店。

正如我們的董事長所說，蘭花大酒店是“我們蘭花人智慧和汗水的結(jié)晶”。它的策劃和建設，是我們蘭花人付出的全部心血和新信念的集中體現(xiàn)。我們欣喜地看到，有如此多的朋友默默關注和支持我們，一路陪伴。其中，各級政府領導的重視和政策指導，蘭花煤炭實業(yè)集團高層的殷切關懷和鼎力扶持，以及社會各界朋友的熱心幫助，都讓我們感激不盡。

進入新世紀以來，晉城市的`現(xiàn)代化建設進展迅猛，市場競爭日趨激烈。作為蘭花大酒店總經(jīng)理，我深切了解自己肩負的重任和使命。我的言行舉止將與蘭花大酒店乃至整個酒店行業(yè)的未來發(fā)展聯(lián)系在一起。雖然我們面臨挑戰(zhàn)，但是有許多朋友的關心和指導，他們是我們存在并運作的信心和源泉！我堅信，蘭花大酒店必將在市場上傲然屹立，擁有一席之地！為此，我們將帶領全體員工，以出色的業(yè)績回報社會各界，不辜負領導、董事長和社會公眾的期望！同時，我們公司全體員工也將秉持開拓進取、不斷創(chuàng)新的精神，與各界同仁攜手并進，全力以赴，共同推動開發(fā)區(qū)的建設和發(fā)展，為晉城市的進一步繁榮發(fā)展添彩增輝！最后，我要衷心感謝各級領導的關懷和指導，也要感謝董事長百忙之中能夠親臨開業(yè)現(xiàn)場致詞！再次感謝各位嘉賓的光臨，謝謝大家！

酒店開業(yè)演講稿篇五

各位領導、各位來賓，女士們、先生們：

大家，下午好!

今天，是一個好日子，更是我們____大酒店的大喜日子，因為在今日、今時，我們____大酒店匯聚了眾多領導及來賓，正舉行對我們每一個人來說意義深遠的開業(yè)慶典!

在這激動人心的美好時刻，首先，我代表____大酒店全體員工向出席我們____大酒店開業(yè)慶典的領導、來賓以及一直關心和支持____大酒店的社會各界人士表示衷心的感謝，并致以良好的祝愿!

剛才，董事長對____大酒店的未來發(fā)展都提出了要求并寄予了良好的祝福和期望，在此，我們每一個人都會銘記于心!

“熱情、周到、友好、誠信”是我們____大酒店的服務宗旨，今后，我們____大酒店將同眾多一流酒店一道為社會提供一流的酒店服務!我們有理由相信，在各級政府領導和各界人士的支持和關懷下，____大酒店將會迎來一個又一個美好的明天!

最后，我再次感謝各位領導、各位來賓、各位同行以及一直支持和關心____大酒店的社會各界人士，并希望大家今后繼續(xù)支持和經(jīng)常光臨，我們____大酒店將熱情地期待您的到來!

謝謝大家!謝謝各位!

酒店開業(yè)演講稿篇六

尊敬的領導、來賓朋友，女士們，先生們：

大家好！

值此x物流新址隆重開業(yè)之際，我謹代表x物流和我本人，向今天到場的領導、來賓和所有的朋友們表示衷心的感謝和熱烈的歡迎！

x物流自成立以來，一直受到x各界朋友的'關愛和支持，在這里，我們特別要感謝新區(qū)管委會領導的悉心指導和政策扶持。正是有了社會各界的鼎力相助和全心扶持，x物流才從無到有，不斷發(fā)展壯大，并取得了不錯的業(yè)績。在這里，我先代表x物流全體同仁向所有關心和支持我們的朋友表示最誠摯的謝意！

我們x物流，是蓬勃發(fā)展的物流企業(yè)，是富有生命力的企業(yè)。一直以來，我們以“自我積累、自我發(fā)展、開拓進取”為x發(fā)展的主要模式，以滄州專線為主要經(jīng)營項目的專業(yè)化公司為發(fā)展目標，孜孜不倦，奮力拼搏。新址的建立，是我們x物流投資興建的又一網(wǎng)點，也是我們x人智慧和汗水的結(jié)晶。它是按照現(xiàn)型發(fā)展要求建設的，集收貨、開單、自裝車、分流、自發(fā)貨為一體的商鋪型網(wǎng)點。它的落成和開業(yè)，是我們x物流發(fā)展壯大的一大里程碑，也是我們?yōu)榇鹬x廣大客戶而獻上的一份珍貴的禮物。我們力圖將其建設成為廣利園區(qū)有實力、有口碑的對外型滄州專線窗口，實現(xiàn)x的順利經(jīng)營和興旺發(fā)展，為廣利園區(qū)的繁榮昌盛而全力以赴，竭盡所能的貢獻出自己的力量！

作為x物流的總經(jīng)理，我很高興的看到新址能夠順利建成并且隆重開業(yè)！在此，我特別要感謝x物流的全體員工，是你們的堅定信念和艱辛努力才有了今天的新址。謝謝你們！

我真誠的希望，在新的紀元里，社會各界的朋友們，特別是廣利園區(qū)的各位領導以及今天到場的各位嘉賓，能一如既往的關心和支持x物流，扶持和幫助x物流不斷發(fā)展和成長。同時，也誠摯的渴望，各位業(yè)界同仁能夠和x物流互相交流、提攜發(fā)展，聯(lián)手共創(chuàng)廣利園區(qū)輝煌的未來！

最后，我預祝xx物流新址開業(yè)慶典圓滿成功，也衷心的祝愿x物流能夠擁有一個燦爛的明天！

謝謝大家！

酒店開業(yè)演講稿篇七

尊敬的領導、旅游界同仁，女士們、先生們、朋友們：

今天，我們在這里舉行簡短而熱烈的“金鑰匙”授徽儀式。在此，我謹代表____大酒店及全體員工，向不辭勞苦、遠道而來的____副秘書長和蒞臨本次授徽儀式的管委會經(jīng)管處____處長、____股份公司____副部長表示熱烈地歡迎。

____大酒店____年____月開始運營，從三星掛牌到榮膺四星，在科學管理的基礎上，積累了豐富的管理經(jīng)驗，建立了獨特的高山酒店管理模式，經(jīng)濟效益以每年____%的速度遞增，連續(xù)三年被____管委會評為“最佳經(jīng)濟效益單位”，____年度，酒店“上交利稅”和“全員勞動生產(chǎn)率”在全省旅游飯店行業(yè)中名列第一。____大酒店已經(jīng)成為____風景區(qū)一個新的旅游經(jīng)濟增長點。

“國際飯店金鑰匙”組織是國際知名的民間組織，如今我國的金鑰匙服務已被國家旅游局正式列入星級評定標準。金鑰匙服務對高星級酒店而言，不僅是管理水平和服務水平一種成熟的標志，更是在高水平的設施、設備以及完善的操作流程基礎上，更高層次的經(jīng)營管理藝術的體現(xiàn)。

經(jīng)過充分的準備，我們向“中國飯店金鑰匙組織”遞交了申請，通過他們認真的評定與考核，我店已正式被批準加入“中國金鑰匙”組織，成為____市首家“金鑰匙”成員酒店，許衛(wèi)寧、桂德勝、何麗娜三位同志成為“金鑰匙”成員。我們相信，這把“金鑰匙”將會成為____旅游飯店業(yè)的加速器，對現(xiàn)有服務體系的形象將產(chǎn)生深遠的影響。

最后，我再借此機會祝陳克軍副秘書長和各位領導、旅游界同仁們身體健康、工作順利，祝愿我們的旅游事業(yè)欣欣向榮、興旺發(fā)達。

謝謝!

酒店開業(yè)演講稿篇八

尊敬的各位來賓，女士們，先生們，朋友們：

大家上午好！在此我謹代表淮鑫集團及全體員工對各位來賓的光臨表示熱烈的歡迎！！

淮鑫民族飯店乘八面來風，迎萬眾期盼，在這陽光明媚的日子里隆重開業(yè)。

今天，我們無比榮興的邀請到了各位嘉賓，在此隆重舉行淮鑫民族飯店的開業(yè)慶典，請允許我代表淮鑫向在百忙之中光臨慶典儀式的各位嘉賓表示熱烈的歡迎和最誠摯的感謝！

淮鑫民族飯店自籌備以來，得到了各方面朋友的高度重視與支持，在這里，特別要感謝各位朋友的細心指導和政策扶持，正是有了社會各界朋友的頂立相助和全心扶持，淮鑫才能迎來今天的好日子。

“有朋自遠方來，不亦樂乎”。我們期待四方來賓、各界朋友予以更多的支持、關心、重視和理解。同時，我們將加強管理、規(guī)范運作，熱忱服務、愛崗敬業(yè)、盡心盡力把淮鑫民族飯店做成廊坊市有品味、有檔次、有影響的一流飯店。

您的一次光臨，就是對我們的一次支持；您的一份滿意，就是我們的一份收獲。忠心的希望大家能一如既往的關愛淮鑫民族飯店。我相信，有了你們，我們飯店一定會生意興隆、財源茂盛、興旺發(fā)達、鵬程萬里！

最后，我預?；傣蚊褡屣埖觊_業(yè)慶典取得圓滿成功，也祝愿淮鑫民族飯店能夠擁有一個燦爛的明天！

再次感謝大家，祝大家身體健康、工作順利、萬事如意！

酒店開業(yè)演講稿篇九

北京酒店座落在具有北京標志性意義的北京大道，座落在北京商務中心區(qū)，符合北京市建設現(xiàn)代化國際性城市以及北京區(qū)建設總部經(jīng)濟的需要。因此，我們有理由將北京酒店建設好、管理好、經(jīng)營好，北京酒店樓高北京層、建筑面積x萬平方米，擁有總統(tǒng)套房、大使套房、行政高級套房、豪華套房等北京x間會議商務客房，可容納近千人入住，并配備有先進的音響視聽設備和專業(yè)的照明器材、同聲翻譯系統(tǒng)。還配有中西餐、酒吧、康體中心、恒溫游泳池等各項設施。總之，從規(guī)劃到配套，北京酒店充分展示出21世紀現(xiàn)代國際酒店的風采。對酒店業(yè)來說，管理服務至關重要，為了將投北京億人民幣的五星級酒店經(jīng)營成一流的國際水準，北京酒店董事會聘請了在國際酒店業(yè)享有很高盛譽的資深酒店管理專家，帶來了一流的`管理理念、服務水準。

各位領導、各位貴賓、各位朋友、父老鄉(xiāng)親們：

今天，在這滿目清翠、秀竹飄香、湖水蕩漾，熱烈喜慶的大好日子里，我們在這里隆重舉行國家中部旅游人才培訓基地重渡溝教育實驗基地揭牌暨重渡溝水景大酒店開業(yè)慶典剪彩儀式，這是重渡溝風景區(qū)建設發(fā)展史上的又一大盛事。在此，我代表欒川縣重渡溝風景區(qū)有限公司、重渡溝水景大酒店向前來參加開業(yè)慶典剪彩儀式的各級領導、省內(nèi)外各級媒體、旅行社表示最熱烈的歡迎，向前來祝賀的各位貴賓、各位朋友、父老鄉(xiāng)親表示衷心的感謝!

近年來，重渡溝風景區(qū)在各級領導、各級旅游主管部門的關心和大力支持下，得到快速、有序、健康、和-諧發(fā)展。累計投入開發(fā)建設資金5.8億元，使景區(qū)的基礎設施日趨完善、娛樂項目逐年增加、接待規(guī)模不斷增大、服務質(zhì)量明顯提高、客源市場迅速拓寬。先后榮膺伏牛山世界地質(zhì)公園、國家aaaa級景區(qū)、全國農(nóng)業(yè)旅游示范點和河南省十大熱點景區(qū)。目前重渡溝風景區(qū)已名揚中原，走向全國，并成為省內(nèi)外游客休閑度假、養(yǎng)生健身的首選之地。尤其是重渡溝300多家農(nóng)家賓館的管理經(jīng)營模式，不僅極大地豐富了“欒川模式”的深刻內(nèi)涵，而且為當?shù)厝罕娒撠氈赂婚_辟了新途徑，中國旅游第一人魏小安先生高度稱贊重渡溝是“中國農(nóng)家賓館第一村”。

重渡溝水景大酒店是欒川縣重點建設工程，總投資1.68億元，總建筑面積18000平方米，是一個集住宿、餐飲、休閑、娛樂、商務洽談、高中檔次會議接待，拓展培訓于一體的綜合性大酒店，同時也是目前河南省旅游景區(qū)唯一一家按五星級標準建設的大酒店。重渡溝水景大酒店有總統(tǒng)套房2套，豪華單間、豪華套房、豪華標間、普通套房、普通標間228間和大、中、小型會議室8個，可同時為450多人提供住宿、餐飲、聚會、拓展培訓服務。

值此，在重渡溝水景大酒店掛牌建立國家中部旅游人才培訓基地重渡溝教育實驗基地和隆重舉行重渡溝水景大酒店開業(yè)慶典剪彩儀式，是重渡溝風景區(qū)開發(fā)建設的一個新標志，必將使重渡溝風景區(qū)旅游接待及深度開發(fā)步入新的發(fā)展階段，也必將對全面提升重渡溝風景區(qū)的接待質(zhì)量產(chǎn)生深遠影響，將會給重渡溝風景區(qū)旅游產(chǎn)品向高端化轉(zhuǎn)型奠定堅實基矗重渡溝風景區(qū)將會牢牢抓住這個千載難逢的大好機遇，并以此為契機，進一步加大對景區(qū)的投入力度，進一步完善景區(qū)的基礎設施，進一步提高景區(qū)的管理水平，進一步加強與旅游界同仁、新聞媒體、旅行社的合作，共同攜手把重渡溝風景區(qū)和重渡溝水景大酒店，打造成功能齊全、服務一流、游客滿意的國家中部旅游人才培訓基地和全國知名的休閑度假中心。

最后，對各位領導、各位貴賓、各位朋友、父老鄉(xiāng)親對重渡溝風景區(qū)的關心，對重渡溝風景區(qū)的支持，再次表示衷心的感謝!

酒店開業(yè)演講稿篇十

各位領導、各位嘉賓，女士們、先生們：

金秋時節(jié)，清風送爽，丹桂飄香。今天，xxx第xxx家連鎖店——xx店開業(yè)慶典儀式在這里隆重舉行。我謹代表(xxx)xxx餐飲有限公司向蒞臨今天盛會的各位領導、各位嘉賓表示熱烈的歡迎和衷心的感謝!向為連鎖店建設付出心血和汗水的各位朋友表示親切的問候!

xxx創(chuàng)建于1996年4月，是以水餃為主打產(chǎn)品，融合西式快餐理念，致力于價格平民化、品質(zhì)標準化、管理現(xiàn)代化、品牌國際化的中式快餐連鎖企業(yè)。

千秋偉業(yè)千秋景，萬里江山萬里美。經(jīng)過全體員工九年多的'共同努力和開拓創(chuàng)新，先后在蘇、滬、皖、京、魯、浙、粵、贛、甘、黑、遼等地區(qū)開辦了近200家連鎖店，相繼投資五千萬元成立了一家速凍食品生產(chǎn)企業(yè)，并在印尼雅加達市和澳大利亞悉尼市開辦了海外連鎖店。

xxx(xx)店是公司第xxx家連鎖店，也是xx地區(qū)的第x家店。(xx)店的順利開業(yè)是(xx)地區(qū)各位領導關懷的結(jié)晶，是(xx)地區(qū)廣大群眾支持的結(jié)果。xxxx全體員工將不辜負大家的期待，我們將以飽滿的熱情、周到的服務、美味的產(chǎn)品來答謝(xx)人民的厚愛，以我們的實際行為(xx)這座美麗的城市增添流光溢彩的一頁。

“有朋自遠方來，不亦樂乎”。連鎖店開業(yè)之后，我們期待各位領導、四方來賓、各界朋友予以更多的支持、關心、重視和理解。同時也希望連鎖店全體職員要強化管理，規(guī)范運作，熱忱服務，愛崗敬業(yè)，盡心盡力把(xx)店建成xx市乃至xx省有品味、有檔次、有影響、有效益的一流的中式快餐連鎖店。

最后祝各位領導、各位嘉賓身體健康，生活幸福，事業(yè)興旺!祝xx店開業(yè)大吉，生意興隆，鵬程萬里!

謝謝大家!

酒店開業(yè)演講稿篇十一

大家上午好！

今天，酒店正式試業(yè)，作為酒店總經(jīng)理，我感到十分榮幸。在此，我謹代表全體員工，對各位嘉賓的光臨表示熱烈的歡迎，對酒店的試業(yè)表示衷心的祝賀，對日夜奮戰(zhàn)在酒店施工現(xiàn)場、為酒店順利投入運作而付出全部精力和時間的所有員工及有關協(xié)作單位致以誠摯的謝意！

本酒店總面積超過二萬平方米，擁有設備完善的客房和服務式公寓套房一百多間，康樂休閑設施包括多功能會議中心、迷你影院、中西餐廳、陽光泳池、足浴、棋牌、歌廳酒吧、舞蹈室、健身室、桌球乒乓球室和羽毛球場等，適合短暫商務停留或中長期居住，再配合現(xiàn)代風格的建筑設計，可謂主題、內(nèi)容、需求相符；而在我市大力推進旅游經(jīng)濟發(fā)展的今天，亦可謂天時、地利、人和兼?zhèn)洹?/p>

未來的日子里，我們會努力提升酒店的服務和管理質(zhì)量，以更高的目標建設xx業(yè)的各類項目，也希望能夠得到在座各位一如既往的關懷和支持。

最后，祝愿各位嘉賓身體健康，萬事順意，家庭幸福！謝謝！

酒店開業(yè)演講稿篇十二

大家好!

今天，我很高興能和大家一起召開我們酒店的員工開業(yè)動員大會。在此，我代表皇爵假日酒店對大家能成為我們酒店的開業(yè)元老表示熱烈的歡迎。 通過你們的掌聲，我謹向付出辛勤勞動的酒店員工，以及關心支持酒店事業(yè)的家人表示衷心的感謝和真摯的敬意。在此，我代表酒店管理層對大家在籌備期間付出的辛勤勞動表示衷心感謝！

在酒店的籌備期間，我們遇到了不少困難，這些對于一個新酒店來說是非常正常的，但我們也要引起足夠重視，畢竟我們即將正式對外試營業(yè)。對外營業(yè)即意味著我們有責任讓客人擁有一個完美的四星級酒店的消費體驗，為此我對各位提出以下幾點要求：

第一：在思想上要做好迎接正式營業(yè)的準備，樹立精品意識，完成思想狀態(tài)從籌備到試運營再到正式開業(yè)狀態(tài)的轉(zhuǎn)型，從今時今日今刻開始，我們酒店籌備組已經(jīng)不復存在了，隨之迎接我們的是各部門已經(jīng)走上運營的軌道。

第二：在行動上做好準備，強抓勞動紀律和儀容儀表，做有紀律、有氣質(zhì)，舉止有禮、進退有度的合格的四星級酒店從業(yè)人員。

第三：酒店是對外的一個窗口，要樹立窗口形象，就必須從我自身素質(zhì)抓起。酒店的硬件建設在長沙同規(guī)模酒店中是一流的，但你們才是將來創(chuàng)造酒店形象的代言人。各位須樹立主人翁意識，時刻牢記自己的角色，明白自己的一舉一動都代表著皇爵假日酒店，關系到酒店品牌的建設，酒店的聲譽。 第四：我們在酒店實行層級管理：“垂直領導，層層負責，分工合作。酒店管理團隊須從自己的言行舉止出發(fā)，以身作則，高標準，嚴要求，將自己的專業(yè)和特長充分發(fā)揮出來。各級管理人員加強溝通與協(xié)作，保證溝通渠道暢通，做到上傳下達。員工之間，崗位之間，部門之間相互合作，提高工作效率。

第五：樹立安全意識。不斷完善安全設施，制定安全措施，按照規(guī)范化的流程操作，確保來賓和自身的安全。

新的年歲帶來新的希望，新的年歲帶新的夢想！把夢想掌握在自己的手中。開業(yè)的日子終于到來了，展現(xiàn)我們的機會終于來臨了，大家要保持最積極地態(tài)度，以最職業(yè)的微笑來面對每一位客人，以最標準的服務語言來迎接每一位遠道的來賓。我們將一如既往的時時刻刻為我們的員工著想，讓你們在工作的崗位上得到的不僅僅是收入，而是寶貴的學習經(jīng)驗及標準化的崗位技能。請你們相信：酒店美好的將來將是你們邁向成功事業(yè)的敲門磚，奠基石。讓我們攜起手來，為皇爵假日酒店的明天共同努力。

謝謝！

酒店開業(yè)演講稿篇十三

各位師傅 兄弟們好：

我是來自無畏隊的xx，我演講的題目是《家》。今天演講的主題是愿我們都吧這里看成是一個大家庭!

眾所周知，由于最近咱們的人員緊張這樣的情況下我們?nèi)匀辉谟赂业膱猿衷谧约旱膷徫簧先蝿谌卧?，在此，我們應當向兢兢業(yè)業(yè)工作的各位家人，致敬!

時光匆匆，歲月悠悠!從來到湘菜王，到今天成為湘菜王這個大家庭中的一員，已經(jīng)三四個月的時間了。還能清晰的記得：就在來湘菜王前。還在為了今后的事業(yè)而迷茫的時候!湘菜王給了我機會;給了我一個自己喜歡的事業(yè)，懷著坦誠的心：感謝湘菜王，!感謝你給了我一個成長和發(fā)展的舞臺! 為自己的崗位做些什么，這是每一個人一直在思考的問題。

對于我們而言，恪盡職守那是義不容辭的責任，如何做好我們的本職工作，這是我們工作的重點，才是真正將自己融入這個大家庭的.新發(fā)展中。

愛自己的崗位，愛自己的同事!讓我們的家，越來越美好!讓我們一起加油!!!!

謝謝大家!

2

作為酒店的一名員工，回顧酒店的成長歷程，我思緒萬千，心潮澎湃;面對酒店的未來，我信念堅定，斗志激昂。酒店成長的每一個腳步都與我們相連。

當我們幾經(jīng)周折為客人查找到一個電話號碼而受到客人的贊美時，我們欣喜萬分;當我們因每天叫醒一個住在酒店外的賓客而受到他的感謝時，我們激動不已。總機話務員因此也成了他們未曾謀面的朋友，而他們也成了我店最忠實的客人。

一聲親切的問候，一個友善的微笑，無一不體現(xiàn)了我們對每一位賓客的關懷。

歲月無情，時光的流逝會帶走我們的青春美貌，生活的礪煉會磨淡我們的壯志豪情，但是，安 卻永遠無法熄滅我們始終如一的服務熱情。

節(jié)假日通常是酒店工作比較繁忙的日子,為了保持酒店的良好運作,每一位酒店人都孜孜不倦地工作著,放棄了休息日也毫無怨言.有時從本崗位深夜下班后,還得拖著疲憊的身軀到其它部門加班;為了接待大型會議，當了母親的員工接到臨時任務后，顧不上家中啼哭的孩子，匆忙趕到酒店，因為大家都把自己看作是酒店不可或缺的一部分，把酒店當成自己溫暖的家。我們始終牢記酒店人誓言：我將始終如一，做一個誠實的人;我將盡職盡責，做好每一件小事;我將以愛心和寬容對待每一位同事;我們將以客人的滿意作為自己的工作目標，我們將把酒店的繁榮當作人生奮斗的理想。

為了能讓自己跟上時代的潮流，為了避免與外賓交流產(chǎn)生尷尬，我們又開始不斷地學習。因為我們知道，只有不斷地充實自己，完善自己，才能從根本上提高自身的文化修養(yǎng)。因為我們正年輕，我們有著年輕人特有的朝氣與活力，我們有著共同的理想和追求。

此時此刻，我不想用華麗的詞藻來形容每一個酒店人，我只想告訴大家：“這，就是我們——在競爭的浪潮中奮起拼搏的新世紀酒店人!”

并不是有一雙翅膀就可以翱翔四方。但我們始終在努力，向著更高遠的目標奮飛。我們會用我們的翅膀，在藍天下劃出最美的弧線。我們將成為翱翔的鷹，搏擊長空，勁舞蒼穹!

酒店開業(yè)演講稿篇十四

尊敬各位領導、各位評委、各位同仁：

大家午好！

首先，真誠感謝領導給予我展示、檢驗自已機會。能站在這個競聘平臺上，我心情非常激動，因為這是對我年來工作態(tài)度與工作成績充分肯定，我感到十分欣慰！今天，我本著參與、鍛煉、提高進而推動我酒店事業(yè)發(fā)展目，我要競聘職位是酒店總經(jīng)理。下面，我對自己基本情況向各位做一簡單介紹。

（個人基本情況）回首過去年，在領導和同仁們支持和幫助下，我在工作中一直兢兢業(yè)業(yè)，任勞任怨，從一個業(yè)務新兵逐漸成長為一個有擔當、敢反思、珍惜人生價值責任人。

寶劍鋒從磨礪出，梅花香自苦寒來。隨著這些年工作歷練與學習充電，我工作經(jīng)驗日見豐富，理論知識日益扎實，人也越來越成熟，已具備較高業(yè)務素質(zhì)和一定管理經(jīng)驗，我覺得自己有信心也有能力擔任一名酒店總經(jīng)理，能做好應該履行職責。

我認為酒店總經(jīng)理工作是：

1．全面負責處理酒店總體事務，和酒店全體員工共同努力，及時完成酒店所確定各項目標。

2．制定酒店管理目標和經(jīng)營方針，包括制定各種規(guī)章制度和服務操作規(guī)程，規(guī)定各級管理人員和員工職責，并監(jiān)督貫徹執(zhí)行。制定市場拓展計劃，帶領銷售部進行全面推銷。制定酒店一系列價目，如房價、餐飲毛利等。詳細閱讀和分析每月報表，檢查營業(yè)進度與計劃完成情況，并采取對策，保證酒店業(yè)務順利進河。

3．建立、健全酒店組織管理系統(tǒng)，使之合理化、精簡化。高效化。主持每周總經(jīng)理室辦公例會。閱讀消防和質(zhì)量檢查情況匯報，并針對各種問題進行指示和講評。傳達政府或總經(jīng)理室有關指示、文件、通知，協(xié)調(diào)各部門之間關系，使酒店有一個高效率工作系統(tǒng)。

4．健全酒店財務制度。閱讀分析各種財務報表，檢查分析每月營業(yè)情況，督促財務部門做好成本控制、財務預算等工作，檢查收支情況、應收賬款和應付賬款等。

5．定期巡視公眾場所及各部門工作情況，檢查服務態(tài)度和服務質(zhì)量，及時發(fā)現(xiàn)問題、解決問題。

6．培養(yǎng)人才，指導各部門”作，提高整個酒店服務質(zhì)量和員工素質(zhì)。

7．加強酒店維修保養(yǎng)工作和酒店安全管理工作。

8．選聘、任免酒店副總經(jīng)理、總經(jīng)理助理、部門經(jīng)理等，決定酒店機構(gòu)設置、員工編制及重要人事變革。負責酒店管理人員錄用、考核、獎懲、晉升等。

9．與社會各界人士保持良好公共關系，樹立良好酒店形象，并代表酒店接待重要貴賓。

10．關心員工，以身作則，使酒店有高度凝聚力，并要求員工以高度熱情和責任感去完成本職工作。

競聘該職務我有如下優(yōu)勢：

一是具有勇挑重擔信心。要干好一項工作，首先必須熱愛這項工作。今天，我能鼓足勇氣參加這次競爭，決不是意氣用事，也不是心存僥幸，而是自己熱愛這項工作，珍惜這次機會，渴望成功、追求進步真實體現(xiàn)。

二是具有豐富工作經(jīng)驗。我具備系統(tǒng)酒店管理知識、嫻熟業(yè)務技能。知識方面，這些年我始終不忘充實自己，堅持干中學、學中干，完善自我，提高自我，各項工作都是憑著扎實知識做好。業(yè)務技能方面，年以來多崗位磨練，也練就了我嫻熟業(yè)務能力。特別是我先后擔任、、工作，積累了大量工作經(jīng)驗。這些都有助于以后工作開展。

三是具備良好人際溝通能力和組織協(xié)調(diào)能力。在工作中尊重領導，團結(jié)同事，堅持做到識大體顧大局，能夠堅持原則而又不失靈活，處理問題思路清晰，頭緒分明。特別是經(jīng)過多年來崗位學習和鍛煉，使自己業(yè)務能力、組織協(xié)調(diào)能力、分析判斷能力、領導掌控能力都有了較大提高，使自己一步一步走向成熟。

四是具備嚴謹工作作風，認真工作態(tài)度。酒店總經(jīng)理工作關系到是酒店經(jīng)濟利益和酒店發(fā)展，也是一項要求非常嚴格工作。來不得半點馬虎，嚴謹工作作風，認真細致工作態(tài)度是對一個從事酒店工作人員最基本要求。我始終堅定不移地認為，嚴謹工作作風和認真工作態(tài)度同等重要，尤其對于我們酒店工作，更是如此。

成績屬于過去，激情成就未來。回首過去，我所走過每一步，都滲透著組織培養(yǎng)，都凝聚著領導關心，更有各位同仁默默奉獻。我想，酒店總經(jīng)理不只是一個有吸引力職位，更是一份沉甸甸責任。如果領導和同志們信任我，我將從以下幾個方面努力工作，為我們酒店發(fā)展做出更大貢獻。

（一）抓好自身建設，全面提高素質(zhì)。酒店總經(jīng)理工作，責任重大，任務繁重，我將努力按照政治強、業(yè)務精、善管理復合型高素質(zhì)要求對待自己，加強政治理論與業(yè)務知識學習，全面提高自己政治、業(yè)務和管理素質(zhì)，公平公正、潔身自好，清正廉潔，做到愛崗敬業(yè)、履行職責，努力爭當一名合格酒店總經(jīng)理，全力實踐“團結(jié)、務實、嚴謹、拼搏、奉獻”時代精神。

（二）嚴格成本控制，加強細化核算?？刂聘黜棾杀局С?，就是增收創(chuàng)收。嚴格細化可控成本管理、做到同質(zhì)比價、同價比質(zhì)，選用優(yōu)質(zhì)原料，開發(fā)低價實用原料。因此，我將加強成本控制力度，對各部門各項成本支出進行細分管理，由原來每月進行盤點物資改為每周一次，對各項消耗品使用提出改進意見和建議，從而強化員工成本控制意識，真正做好酒店各項成本控制工作。

（三）加強廚房管理，嚴格把好食品安全關。民以食為天，食以潔為本，衛(wèi)生管理是餐飲企業(yè)管理工作中一項經(jīng)常性非抓不可工作，對于促進企業(yè)經(jīng)濟效益和提高企業(yè)信譽、知名度，有著不可低估作用。我們在管理上嚴格把好食品衛(wèi)生關，從進貨、領料、烹調(diào)制作都嚴格檢查，防止食物污染。嚴格按操作程序工作，對刀具、案板等用具按規(guī)定消毒。為杜絕菜品質(zhì)量不合格問題，對廚師進行編號，署名制度，進行跟蹤服務，促使廚師在烹制中下足功夫確保產(chǎn)品質(zhì)量。對加工原料堅持先進、先出原則，對原料領用、備貨、漲發(fā)必須認真細致，分檔取料要合理化使物盡所用。冰箱儀器擺放整齊、生熟分開，每天進行整理，防止食品變質(zhì)，發(fā)現(xiàn)變質(zhì)食品不準加工出售，應報廚師長處理。堅持飯菜不合質(zhì)量不上，不合數(shù)量不上，盛器不潔不上，不尊重宗教信仰不上原則。尤其是花色菜，火功菜認真對待，不任意改變風味特點，嚴格按順序和賓客要求掌握出菜時間。隨時根據(jù)市場需求變化和顧客對菜品提出要求，對菜品進行局部修整和完善，提高菜品質(zhì)量，使菜品色、香、味、型更適合人們口味變化。對餐飲經(jīng)營要善于及時地分析不同層次需求欲望，才能開發(fā)出多種多樣適應各種不同層次需求新產(chǎn)品，滿足人們需求產(chǎn)品才能為顧客所接受。

（四）加強培訓，提高員工素質(zhì)。業(yè)務知識與服務技巧是體現(xiàn)一個酒店管理水平，要想將業(yè)務知識與服務技巧保持在一個基礎之上，如果培訓工作不跟上，新老員工更新又快，將很容易導致員工對工作缺乏熱情與業(yè)務水平松懈，特別是對一個企業(yè)會直接影響到品牌。員工培訓將是以酒店發(fā)展和崗位需求為目標，提高員工認識培訓工作重要性，積極引導員工自覺學習，磨礪技能，增強競爭崗位投身下一步酒店各項改革自信心。培養(yǎng)一支服務優(yōu)質(zhì)、技能有特色高素質(zhì)員工隊伍，穩(wěn)固酒店在當?shù)厥袌鲋辛己每诒蜕鐣б妗＿_到從標準化服務到人性化服務再到感動性服務逐步升華。也為此，將計劃每月進行必要一次培訓，培訓方式主要是偏向授課與現(xiàn)場模擬方法。全方位加大管理力度，按照星級酒店標準，繼續(xù)完善各種規(guī)章制度，工作流程，逐步建立起以“制度管人”和以“工資拉開檔次”為主要內(nèi)容獎罰激勵管理機制。

（五）健立完善客戶檔案，著力培養(yǎng)忠誠客戶。完善客戶檔案，對賓客按：簽單重點客戶，會議接待客戶，有發(fā)展?jié)摿蛻舻冗M行分類建檔，詳細記錄客戶所在單位，聯(lián)系人姓名，地址，全年消費金額及給該單位折扣等。建立與保持同政府機關團體，各企事業(yè)單位，商人知名人士，企業(yè)家等重要客戶業(yè)務聯(lián)系，為了鞏固老客戶和發(fā)展新客戶，除了日常定期和不定期對客戶進行銷售訪問外，在年終歲末或重大節(jié)假日及客戶生日，通過電話、發(fā)送信息等平臺為客戶送去我們祝福。

（六）以經(jīng)濟效益為中心，建立目標經(jīng)營責任制。面對激烈市場競爭，我們要準確定位，確定目標消費群體，轉(zhuǎn)變觀念，加大營銷力度。根據(jù)不同季節(jié)制定營銷計劃，注意穩(wěn)定老客戶，發(fā)展新客源，重新整合營銷隊伍，建立起以專業(yè)營銷人員為主、動員全體員工進行營銷大營銷網(wǎng)絡，富都上下，人人都是服務員，個個都是營銷員，營銷中有服務，服務中有營銷，并建立起相應獎勵機制，最大限度地調(diào)動每一個人工作積極性，內(nèi)挖潛力，外拓客源。

（七）堅持創(chuàng)新，培養(yǎng)創(chuàng)新意識。創(chuàng)新是酒店生存動力和靈魂，有創(chuàng)新才有活力和生機，有創(chuàng)新才能感受到酒店成長樂趣，在目前對酒店產(chǎn)品、營銷手段大膽創(chuàng)新基礎上，在新市場形勢下，將要大力培養(yǎng)全員創(chuàng)新意識，加大創(chuàng)新舉措，對陳舊落后體制要進行創(chuàng)新，對硬件及軟件產(chǎn)品要進行創(chuàng)新，對營銷方式、目標市場選擇也要創(chuàng)新，再進一步開展創(chuàng)新活動，讓酒店在創(chuàng)新中得到不斷進步與發(fā)展。

成功是得到所愛，幸福是愛所得到！各位領導，各位評委，各位同事，面對著大家信任和期待目光，我看到了希望所在，同時也意識到壓力和責任所在，但都必將成為我們工作動力。假如組織選擇了我，我堅信自己有能力在酒店總經(jīng)理崗位上做出更大成績。古人云：不可以一時之得意而自夸其能；亦不可以一時之失意而自墜其志。不論這次競聘結(jié)果如何，我將繼續(xù)勤奮學習、勇于實踐，不斷提高科學判斷形勢、應對復雜局面及配合全局能力。進一步增強事業(yè)心、責任感和使命感，盡心盡責做好各項工作，為我酒店事業(yè)發(fā)展添磚加瓦！

謝謝大家！

酒店開業(yè)演講稿篇十五

件www.5y。

k7。

各位師傅兄弟們好：

我是來自無畏隊的xx，我演講的題目是《家》。今天演講的主題是愿我們都吧這里看成是一個大家庭！

眾所周知，由于最近咱們的人員緊張這樣的情況下我們?nèi)匀辉谟赂业膱猿衷谧约旱膷徫簧先蝿谌卧?，在此，我們應當向兢兢業(yè)業(yè)工作的各位家人，致敬！

時光匆匆，歲月悠悠！從來到湘菜王，到今天成為湘菜王這個大家庭中的一員，已經(jīng)三四個月的時間了。還能清晰的記得：就在來湘菜王前。還在為了今后的事業(yè)而迷茫的時候！湘菜王給了我機會；給了我一個自己喜歡的事業(yè)，懷著坦誠的心：感謝湘菜王，！感謝你給了我一個成長和發(fā)展的舞臺！為自己的崗位做些什么，這是每一個人一直在思考的問題。

對于我們而言，恪盡職守那是義不容辭的責任，如何做好我們的本職工作，這是我們工作的重點，才是真正將自己融入這個大家庭的新發(fā)展中。

愛自己的崗位，愛自己的同事！讓我們的家，越來越美好！讓我們一起加油?。?/p>

謝謝大家！

文章來。

件www.5y。

k7。

酒店開業(yè)演講稿篇十六

翔龍，一個多么有創(chuàng)意有動感名字。當我加入到這個大家庭時候，就被她服務宗旨所深深吸引?！皞ゴ笤醋杂诩毠?jié)積累”短短幾個字，就已經(jīng)濃縮了人生中一個不變真理，只有每時每刻注意細節(jié)，積累經(jīng)驗，這樣，我們才會擁有真正偉大！

我們正是這樣做著，慢慢地積累著，以酒店籌備到現(xiàn)在穩(wěn)步發(fā)展，上至老總，下至員工，我們都再把過去積累細節(jié)經(jīng)驗，一點一滴地毫無保留地運用到我們現(xiàn)在工作中。

細節(jié)是事件顆粒，過程鏈條，任何事件出現(xiàn)，都是發(fā)生、發(fā)展和變化過程，都是一個人從細節(jié)量變到事件最后質(zhì)變過程，我們在點滴中，在細節(jié)里尋找著快樂，尋找著屬于自身價值。中國古代思想家老子有句名言：“天下大事必作于細，天下難事必作于易。”意思就是說；做大事必須從小事開始，天下難事必定容易做起，一個企業(yè)有了宏偉，英明戰(zhàn)略，沒有嚴格認真細節(jié)執(zhí)行，再英明決策，也是難以成為現(xiàn)實?！疤┥讲痪芗毴溃誓艹善涓?，江海不擇細流，故能就其深?！彼源蠖Y不辭小讓，細節(jié)決定成??！看不到細節(jié)，或不把細節(jié)當回事人，他對工作必定缺乏認真態(tài)度，對事情只能事敷衍了事，這種人是無法把工作當作一種樂趣，因而在工作中會缺乏必要熱情，他們只能永遠做別人分配工作，甚至，即便是這樣，也不能把工作做好，而考慮到細節(jié)，注重細節(jié)人，不僅會認真對待工作，將小事做細，從而使自己走上成功之路。

完美細節(jié)代表著永不懈怠處世風格，也是一個追求成功資本，堅定做一件事，做到位了，做成功了，社會自然就不會辜負于你。

翔龍吆發(fā)展，要做大做強，就必須首先堅定我們信念，堅決地一如既往地貫徹好我們服務宗旨“偉大源自于細節(jié)積累”只有這樣，我們翔龍才有路，我們翔龍才會騰飛。

我相信，翔龍未來會更好，輝煌等待著你。真心地祝福你騰飛翔龍。

我們不能忘記，沒有企業(yè)發(fā)展，哪有小家幸福，沒有企業(yè)輝煌，哪有事業(yè)成就。酒店與我們緊密相連，我們匯聚與此，不能僅限于把它當作謀生手段，而更多是以感恩態(tài)度去面對它。服從領導，聽從指揮，刻盡職守，無私奉獻，把企業(yè)利益放在最前線。作為萬利人我們要飲水思源，善待工作。做感恩事來回饋酒店，懷著感恩心去服務社會。這樣才更能體會出自身價值。我們工作很平凡，但有時候偉大正寓于平凡之中。在這個平凡服務崗位上，卻涌現(xiàn)出許多感人事跡，展示出我們?nèi)f利隆人不平凡青春風采。

記得有位名人說過這句話，“人生命只有一次，當我離開這個世界時候，我不因虛度年華而懊悔，也不因碌碌無為而后悔”。我們不能把自己僅僅放在“小我”狹隘圈子里，我們要以建設新型、強大萬利隆為己任。

雖然在這次我工作得到了大家認可，榮幸地被評為這次“優(yōu)秀員工”榮譽稱號，面對榮譽我們不能沾沾自喜，固步自封。今后目標等待著我們大家齊心協(xié)力去完成，我們要凝心聚力，再接再厲，登高望遠，再攀高峰，為酒店全面發(fā)展和攀升目標而奮斗！最后，我祝愿在坐各位工作順利，身體健康，和家幸福！

前廳部是酒店形象窗口，前廳每一位員工一言一行都代表著酒店。作為前廳部一員，我深感自己崗位重要性，所以工作中從不敢有半點馬虎，比如一張票據(jù)、一個電話、一份傳真都直接關系到客人切身利益。稍有不慎，將會給客人造成無法挽回損失，酒店形象也將會在客人心目中大打折扣。其實只要你愿意，你用心去體驗去學習去工作，每個人都會成為一名優(yōu)秀員工。要成為一名優(yōu)秀員工，在我看來，最重要就是要熱愛工作。在酒店，熱愛工作其實非常容易做到，只需牢記兩點：一是真誠微笑；二是用心做事。微笑服務是從事酒店行業(yè)最起碼職業(yè)要求。當你向客人微笑時候，要表達意思就是：“見到您我很高興，很愿意為您服務?！蔽⑿w現(xiàn)了這種良好心境，同時也給客人一種愉悅心情。微笑服務，最重要是在感情上把客人當作親人、朋友，與他們同歡喜、共憂傷，成為客人知心人。曾經(jīng)有一位勞模這樣說過：“細心只能將事情做對，用心才能將事情做好！”做事不僅要細心，把事情做對，更要用心，站在客人角度，多替客人想得周到些，那樣就會得到客人認可，就更容易跟客人接近了。微笑對待每一位客人，用心做好每一件事情，這樣不僅對我們酒店有益，對我們自身素質(zhì)提高，更有不可估量作用。

最后，愿我們酒店事業(yè)蒸蒸日上，不斷地做大做強，愿我們同事以敬業(yè)精神，全力以赴，做到最好，使酒店業(yè)務再上一個臺階。祝大家新年快樂，工作順利，身體健康，謝謝大家。

酒店開業(yè)演講稿篇十七

女士們、先生們，同志們、朋友們：

上午好！

金秋月圓，丹桂飄香。在這美好時節(jié)，我們迎來了御泉大酒店的竣工開業(yè)。在此，我謹代表市委、市人大、市政府、市政協(xié)和全市人民，向御泉大酒店的竣工開業(yè)表示熱烈的祝賀！

近年來，全市人民按照“一三五”發(fā)展戰(zhàn)略，大力推進“三化”進程，取得了令人矚目的成就。特別在推進城市化進程中，大力實施了“舊城改造”、“提質(zhì)擴容”和“南延東進”戰(zhàn)略，城市面貌煥然一新，博得了市內(nèi)外各界的一致贊譽，御泉大酒店就是我市“舊城改造、提質(zhì)擴容”的標志性建設項目之一。她的竣工開業(yè)，為我市城市建設又增添了一處新的靚點。

御井招來云外客，泉清引出洞中仙。在這百業(yè)競爭萬馬奔騰的今天，特色就是優(yōu)勢，優(yōu)勢就是財富。御泉大酒店要在激烈的市場競爭中占據(jù)一席之地，或者獨占鰲頭，一定要營造自己的特色，打造自己的品牌，塑造自己的形象；一定要有科學管理、準確定位；一定要用全新的理念，一流的服務，創(chuàng)造一流的效益；一定要誠招天下客，信引四方賓，更好地為顧客服務，更多地回報社會。

御泉大酒店是我市服務業(yè)、旅游業(yè)中的一名新成員。新生力量的成長壯大需要全社會的關心和支持。我希望我們?nèi)懈鞑块T、各單位和社會各界都來營造良好的環(huán)境，為御泉大酒店的成長壯大多播灑些陽光和雨露，多給予些關心和支持。我相信，在社會各界的大力支持下，在主管部門的科學管理下，在酒店全體員工的共同努力下，御泉大酒店一定能夠創(chuàng)造出耀眼的輝煌，驕人的業(yè)績，為我市財稅增收、經(jīng)濟發(fā)展、社會繁榮多作貢獻。

最后，衷心祝愿御泉大酒店生意興隆，財源茂盛，顧客盈門，日進斗金！

酒店開業(yè)演講稿篇十八

愛的同事們：

大家好!

金秋時節(jié)、碩果飄香，在這個收獲的季節(jié)，中油花園酒店也即將迎來9月9日正式開業(yè)的慶典，這標志著中油花園酒店即將步入一個全新的起點，一個新里程碑正在我們手中樹起。

通過你們的掌聲，我謹向付出辛勤勞動的酒店員工，我的同事以及關心支持酒店事業(yè)的家人表示衷心的感謝和真摯的敬意，回望籌備期的那些日日夜夜和風風雨雨我深感榮幸和自豪，全體員工群策群力，克服了種種困難，終于迎來了我們酒店的即將開業(yè)。在此，我代表酒店管理層對大家在籌備期間付出的辛勤勞動表示衷心感謝!

記得上次講話有一百多人參加，我們在三樓簡陋的工房里面舉行第一次全體會議，那時正當炎熱夏季，每個人都是汗流浹背，雖然條件很差，但是我從大家的臉上看到的是希望，酒店的希望。現(xiàn)在距離上次開會已經(jīng)將近兩個月的時間，在這說長不長，說短不短的兩個月時間里。我看到了大家臉上表情的變化，從充滿希望的表情變成了現(xiàn)在一個個自信的、帶有職業(yè)微笑的表情。我猜想到現(xiàn)在，大家的心情一定非常急切，躍躍欲試，期待酒店開張的那一天，把自己在這兩個月來學到的東西展現(xiàn)出來，現(xiàn)在我要告訴大家的就是，展現(xiàn)你們風采的時刻即將到來了。

我們現(xiàn)在的員工已經(jīng)達到了300多人，隊伍不斷地壯大，力量也必將勢不可擋。選擇中油花園酒店將是你們職業(yè)生涯中最寶貴的職業(yè)經(jīng)歷，也會是你一生無悔的選擇。我也同時希望你們能夠證明，選擇你們是中油花園酒店明智的選擇。

看到你們軍訓時留下的汗水，讓我確信了你們具有超強的身體素質(zhì);看見你們培訓時認真的表情，讓我相信中油花園酒店的未來更加光明。感謝大家為酒店付出的勞動與汗水，同時我堅信，中油花園酒店一定不會讓大家失望，定會帶給你們一個充滿希望的未來。

今天的大會與其說是鼓勵員工的大會，倒不如說是一家人的聚會。我們是從無到有一步步走來，不管是經(jīng)理還是員工都是手拉著手克服了一個又一個的困難，迎接一個又一個新的挑戰(zhàn)，像一家人一樣團結(jié)，互助。這讓我看到了你們對酒店發(fā)自內(nèi)心的熱愛。

我們每一個人都是為了自己的理想，懷揣著對酒店的熱愛，所以今天才能夠相聚在這里，團聚在這個大家庭里面，現(xiàn)在酒店即將開業(yè)，我們每一個員工都站在同一個起跑線上，只要大家不怕苦，不怕累，做好自己的工作，發(fā)揮出專業(yè)水平和技能，相信大家會在很短的時間內(nèi)創(chuàng)造出好的成績，讓大家共同矚目你的風采?，F(xiàn)在一切硬件設施都為你們準備好了，接下來就是你們的舞臺，把學到的知識運用到實踐當中，對客服務當中。相信你們將是中油花園酒店未來最閃亮的明星。

定了演講的成功與失敗。

演講稿像議論文一樣論點鮮明、邏輯性強，但它又不是一般的議論文。它是一種帶有宣傳性和鼓動性的應用文體，經(jīng)常使用各種修辭手法和藝術手法，具有較強的感染力。

演講未必都使用演講稿，不少著名的演講都是即興之作，由別人經(jīng)過記錄流傳開來的。但重要的演講最好還是事先準備好演講稿，因為演講稿至少有兩個方面的作用：其一，通過對思路的精心梳理，對材料的精心組織，使演講內(nèi)容更加深刻和富有條理。其二，可幫助演講者消除臨場緊張、恐懼的心理，增強演講者的自信心。

演講稿特點

主要區(qū)別

演講和表演、作文有很大的區(qū)別。

見的一種社會活動。

其次，作文是作者通過文章向讀者單方面的輸出信息，演講則是演講者在現(xiàn)場與聽眾雙向交流信息。嚴格地講，演講是演講者與聽眾、聽眾與聽眾的三角信息交流，演講者不能以傳達自己的思想和情感、情緒為滿足，他必須能控制住自己與聽眾、聽眾與聽眾情緒的應和與交流。所以，為演講準備的稿子就具有以下三個特點：

主要特點

第一、針對性。演講是一種社會活動，是用于公眾場合的宣傳形式。它為了以思想、感情、事例和理論來曉喻聽眾，打動聽眾，“征服”群眾，必須要有現(xiàn)實的針對性。所謂針對性，首先是作者提出的問題是聽眾所關心的問題，評論和論辨要有雄辯的邏輯力量，要能為聽眾所接受并心悅誠服，這樣，才能起到應有的社會效果;其次是要懂得聽眾有不同的對象 和不同的層次，而“公眾場合”也有不同的類型，如黨團集會、專業(yè)性會議、服務性俱樂部、 學校、社會團體、宗教團體、各類競賽場合，寫作時要根據(jù)不同場合和不同對象，為聽眾設計不同的演講內(nèi)容。

第二、可講性。演講的本質(zhì)在于“講”，而不在于“演”，它以“講”為主、以“演”為輔。由于演講要訴諸口頭，擬稿時必須以易說能講為前提。如果說，有些文章和作品主要通過閱讀欣賞，領略其中意義和情味，那么，演講稿的要求則是“上口入耳”。一篇好的演講稿對演講者來說要可講;對聽講者來說應好聽。因此，演講稿寫成之后，作者最好能通過試講或默念加以檢查，凡是講不順口或聽不清楚之處(如句子過長)，均應修改與調(diào)整。

第三、鼓動性。演講是一門藝術。好的演講自有一種激發(fā)聽眾情緒、贏得好感的鼓動性。要做到這一點，首先要依靠演講稿思想內(nèi)容的豐富、深刻，見解精辟，有獨到之處，發(fā)人深思，語言表達要形象、生動，富有感染力。如果演講稿寫得平淡無味，毫無新意，即使在現(xiàn)場“演”得再賣力，效果也不會好，甚至相反。

第四、整體性演講稿并不能獨立地完成演講任務，它只是演講的一個文字依據(jù)，是整個演講活動的一個組成部分。演講主體、聽眾對象、特定的時空條件，共同構(gòu)成了演講活動的整體。撰寫演講稿時，不能將它從整體中剝離出來。為此，演講稿的撰寫要注意以下幾個方面：

首先，要根據(jù)聽眾的文化層次、工作性質(zhì)、生存環(huán)境、品位修養(yǎng)、愛好愿望來確立選題，選擇表達方式，以便更好地溝通。

其次，演講稿不僅要充分體現(xiàn)演講者獨到、深刻的觀點和見解，而且還要對聲調(diào)的高低、語速的快慢、體態(tài)語的運用進行設計并加以注釋，以達到最佳的傳播效果。

另外，還要考慮演講的時間、空間、現(xiàn)場氛圍等因素，以強化演講的現(xiàn)場效果。

第五、口語性

口語性是演講稿區(qū)別于其他書面表達文章和會議文書的`重要方面。書面性文章無需多說，其他會議文書如大會工作報告、領導講話稿等，并不太講究口語性，雖然由某一領導在臺上宣讀，但聽眾手中一般也有一份印制好的講稿，一邊聽講一邊閱讀，不會有什么聽不明白的地方。演講稿就不同了，它有較多的即興發(fā)揮，不可能事先印好講稿發(fā)給聽眾。為此，演講稿必須講究“上口”和“入耳”。所謂上口，就是講起來通達流利。所謂入耳，就是聽起來非常順暢，沒有什么語言障礙，不會發(fā)生曲解。具體要做到：

把長句改成適聽的短句;

把倒裝句改為常規(guī)句;

把聽不明白的文言詞語、成語加以改換或刪去;

把單音節(jié)詞換成雙音節(jié)詞;

把生僻的詞換成常用的詞;

把容易誤聽的詞換成不易誤聽的詞。

這樣，才能保證講起來朗朗上口，聽起來清楚明白。

第六、臨場性

演講活動是演講者與聽眾面對面的一種交流和溝通。聽眾會對演講內(nèi)容及時作出反應：或表示贊同，或表示反對，或饒有興趣，或無動于衷。演講者對聽眾的各種反映不能置之不顧，因此，寫演講稿時，要充分考慮它的臨場性，在保證內(nèi)容完整的前提下，要注意留有伸縮的余地。要充分考慮到演講時可能出現(xiàn)的種種問題，以及應付各種情況的對策?？傊?，演講稿要具有彈性，要體現(xiàn)出必要的控場技巧。

主要功能

第一、“使人知”演講。這是一種以傳達信息、闡明事理為主要功能的演講。它的目的在于使人知道、明白。如美學家朱光潛的演講《談作文》，講了作文前的準備、文章體裁、構(gòu)思、選材等，使聽眾明白了作文的基本知識。它的特點是知識性強，語言準確。

第二、“使人信”演講。這種演講的主要目的是使人信賴、相信。它從“使人知”演講發(fā)展而來。如惲代英的演講《怎樣才是好人》，不僅告知人們哪些人不是好人，也提出了三條衡量好人的標準，通過一系列的道理論述，改變了人們以往的舊觀念。它的特點是觀點獨到、正確，論據(jù)翔實、確鑿，論證合理、嚴密。

第三、“使人激”演講。這種演講意在使聽眾激動起來，在思想感情上與你產(chǎn)生共鳴，從而歡呼、雀躍。如美國黑人運動領袖馬丁.路德.金的《在林肯紀念堂前的演說》，用他的幾個“夢想”激發(fā)廣大的黑人聽眾的自尊感、自強感，激勵他們?yōu)椤吧降取倍鴬^斗。

第四、“使人動”演講。這比“使人激”演講進了一步，它可使聽眾產(chǎn)生一種欲與演講者一起行動的想法。法國前總統(tǒng)戴高樂在二戰(zhàn)期間的英國倫敦作的演講《告法國人民書》，號召法國人民行動起來，投身反法西斯的行列。它的特點是鼓動性強，多以號召、呼吁式的語言結(jié)尾。

第五、“使人樂”演講。這是一種以活躍氣氛、調(diào)節(jié)情緒，使人快樂為主要功能的演講，多以幽默、笑話或調(diào)侃為材料，一般常出現(xiàn)在喜慶的場合。這種演講的事例很多，人們大都能聽到。它的特點是材料幽默，語言詼諧。

酒店開業(yè)演講稿篇十九

你們好!

感謝公司為我們提供了這次機會，向大家介紹自己，得到大家的信任和支持。

我從2000年開始從事餐飲工作。2000年5月在廚師技校

學習

實習

10月份培訓結(jié)束，經(jīng)過實踐和理論考試獲得由山東省勞動局職業(yè)資格培訓中心的廚師職業(yè)資格證書。在校期間參加過3期廚師長培訓班的學習。2003年到北京國利來山莊工作，在山莊期間在，頭沾，炸鍋，上雜，炒鍋崗位工作，在工作期間學習涼菜和簡單的面食制作。2004年就改革，廚房承包合同到期，山莊老板留我配合廚師長工作，參于冷葷，和炒鍋檔口工作。期間被派別的酒店學習粉腸，風干腸等特色菜的制作方法，后來又到正東方，百姓坊參觀學習交流。

2005年5跟廚師長到京城小院工作。2006年2月23日到本公司工作，主要負責涼菜工作，在從事廚房之后在業(yè)余時間通過中國烹飪，上網(wǎng)，有關餐飲管理等書籍學習，向師傅請教，來不斷提高自己的業(yè)務水平。

我喜歡我的職業(yè)，在從事餐飲工作以來，積累了一定的工作經(jīng)驗，在其崗位中能充分發(fā)揮自己專專長和優(yōu)勢。在

生活

1，要把客戶放在第一位，狠抓菜品的質(zhì)量。比如某些菜的一次炒的過多，剛出鍋的時候符合成菜求，由于加熱和，售飯速度影響，使菜品顏色變黃，看上去不新鮮;有的成菜顏色深，芡大，沒有食欲?？刂茻醪藬?shù)量，燉菜成菜要求需要長時間一次性燉制，成菜量大;受售飯的時間和速度的'影響，菜品燜的時間過長，質(zhì)量會大打折扣，沒有買相。炒菜的時候由于原料多，受熱面小達不到炒菜的要求，一次炒制過多，就會影響菜的質(zhì)量。菜品的口味沒有統(tǒng)一標準，只是靠個人經(jīng)驗進行制作。為該進以上缺點制定炒制程序和成品標準。要把客戶放在第一位，狠抓菜品的質(zhì)量。比如某些菜的一次炒的過多，剛出鍋的時候符合成菜求，由于加熱和，售飯速度影響，使菜品顏色變黃，看上去不新鮮;有的成菜顏色深，芡大，沒有食欲。

控制燉菜數(shù)量，燉菜成菜要求需要長時間一次性燉制，成菜量大;受售飯的時間和速度的影響，菜品燜的時間過長，質(zhì)量會大打折扣，沒有買相。炒菜的時候由于原料多，受熱面小達不到炒菜的要求，一次炒制過多，就會影響菜的質(zhì)量。菜品的口味沒有統(tǒng)一標準，只是靠個人經(jīng)驗進行制作。為該進以上缺點制定炒制程序和成品標準。

在內(nèi)部員工餐方面，建議對內(nèi)部員工和客戶錯開用餐;

11:15————11:30為員工開，

酒店開業(yè)演講稿篇二十

各位xxxx們：

大家好！

我是來自無畏隊的xx，我演講的題目是《家》。今天演講的主題是愿我們都吧這里看成是一個大家庭！

眾所周知，由于最近咱們的人員緊張這樣的情況下我們?nèi)匀辉谟赂业膱猿衷谧约旱膷徫簧先蝿谌卧梗诖?，我們應當向兢兢業(yè)業(yè)工作的各位家人，致敬！

時光匆匆，歲月悠悠！從來到湘菜王，到今天成為湘菜王這個大家庭中的一員，已經(jīng)三四個月的時間了。還能清晰的記得：就在來湘菜王前。還在為了今后的事業(yè)而迷茫的時候！湘菜王給了我機會；給了我一個自己喜歡的事業(yè)，懷著坦誠的心：感謝湘菜王，！感謝你給了我一個成長和發(fā)展的舞臺！為自己的崗位做些什么，這是每一個人一直在思考的問題。

對于我們而言，恪盡職守那是義不容辭的責任，如何做好我們的本職工作，這是我們工作的重點，才是真正將自己融入這個大家庭的新發(fā)展中。

愛自己的崗位，愛自己的同事！讓我們的家，越來越美好！讓我們一起加油??！

謝謝大家！

酒店開業(yè)演講稿篇二十一

尊敬的各位領導：

大家好！

人們都說，真誠的友誼來自不斷的自我介紹?？晌以谶@里想把它改一下——足夠的自信心也同樣來自不斷的自我介紹。我叫 ，一個來竹林大酒店的有著敏銳洞查力的智慧女孩。認真的女孩最美，我的美麗無可匹敵。非常感謝賓館能給我們提供這樣一次超越自我的機會，今天我要向著領班這一崗位沖刺。擔任領班這一職已有將近半年時間。在這半年里，因為有我們竹林大酒店的各位領導對我工作的關心和鼓勵，讓我學到了許多關于管理方面的知識。從最開始一個服務員的心理定位上升到了一個基層管理者的認知。真誠的謝謝他們。我認為，作為一個領班，她所起到的作用是巨大的。她不僅僅是一個傳達主管各項意圖的橋梁，做好主管的左右手，她也是一個能把下面員工的看法和意見總結(jié)并反饋的紐帶，同樣也是員工的知心人。她還需要具備超強的觀察力，能夠在第一時間把握員工的心態(tài)，做好溝通工作。能完全地管理好一個區(qū)域，帶領她們提高各項業(yè)務知識和專業(yè)技能。能在她們有任何困惑和難題時教她們?nèi)绾谓鉀Q。當然，對公司的各項企業(yè)文化和規(guī)章制度都能熟知并理解。要有一定的執(zhí)行能力和解決問題時果斷的思維方式，等等。

在擔任領班助理的這段日子里。我能按質(zhì)按量地完成上級交給我的各項任務。我所在的區(qū)域，不管是從業(yè)績到服務水準，都得到了主管領班們的一致肯定。以前一段時間由于區(qū)域餐位較松散，跑單現(xiàn)像比較嚴重。經(jīng)過資源的優(yōu)化整合，到現(xiàn)在的連續(xù)四個月無跑單現(xiàn)象，也是大家值得欣慰的一件事。我們實行了一個承包責任制，區(qū)域的每一位家人都有各自負責的事項。從餐中服務到衛(wèi)生到五常等等到都有專人負責。每個人都能行使領助的權力進行安排和監(jiān)督。并在每月的區(qū)域會中對特別負責的家人給予一定的物質(zhì)獎勵。這樣做不但提高了她們的主人翁意識，讓我們這一個小家庭團結(jié)得更加緊密，在另一方面也能夠更好地增強她們的管理能力。并且在此中，我們區(qū)的管理又更進了一步，真正起到了雙贏的效果。在業(yè)績管理上我們也有專人負責。現(xiàn)在我們區(qū)域也訂下了每月的銷售目標，在每月的區(qū)域會上也對業(yè)績特別優(yōu)秀的家人給予獎勵。由于實行了業(yè)績獎勵方案，雖然我們在地形上不利因素多一些，但在業(yè)績上也不會輸給其他區(qū)域。

我將做好以下幾點：

１、努力提高自身的學習能力。增強自身的業(yè)務知識和專業(yè)技能技巧，向領導和前輩們學習管理方面的經(jīng)驗及處理顧客投訴的能力。

２、在提高自身的同時也要帶領其他的家人們一起進步。定時組織一些培訓課程，涉及的方面可以更廣一些，從產(chǎn)品的知識到日常的一些顧客投訴都可以教她們怎么解決，適當?shù)臅r候也可以做一些激勵方面的培訓。

３、溝通很重要。及時的做好與員工的思想工作，細心觀察她們的思想動態(tài)，以便能及時掌握她們的想法與意見，并做好記錄，進行反饋。

４、一個企業(yè)的營業(yè)目標永遠是業(yè)績?yōu)橄?，服務至上。要做到好的業(yè)績，服務水準尤為重要。現(xiàn)在的客人已經(jīng)不單單要求吃飽就好，他們對服務的滿意度有了更高的要求。怎樣才能做到竹林大酒店倡導的人性化服務呢？那就是一定要把顧客當朋友看待。想朋友之所想，急朋友之所急。微笑是發(fā)自內(nèi)心的，只有你真正把他們當朋友看了，你才能真正的做到微笑服務。這樣，你的服務做到位了，產(chǎn)品也能達到顧客的要求，業(yè)績自然也就會提升。怎樣跟顧客做朋友，怎樣做好顧客的朋友，這也是我需要跟她們共同學習的地方。

５、完成上級領導安排下來的各項其他事務。

竹林大酒店的發(fā)展勢頭迅猛。只有竹林大酒店這個大家庭發(fā)展了，我們才會有更好的提升自我的平臺?，F(xiàn)在有一個這么寬廣的給我們施展夢想的舞臺，我就要向著這個舞臺最耀眼的地方?jīng)_刺！相信我總會成功的！

謝謝大家！

酒店開業(yè)演講稿篇二十二

尊敬的曹董事長，尊敬的各位領導：

大家好！

今天我非常榮幸的站在這里參加我們許昌大酒店的中層崗位競聘演講，對我個人而言，無論今天的競聘結(jié)果如何，我認為能夠參與競聘的整個過程其本身意義就十分的重大，并希望通過這次競聘，是自己的工作能力和綜合素質(zhì)得到提高。

首先給各位領導介紹一下我的工作經(jīng)歷：

我是黃振軍，自xx年至今一直在從事酒店管理工作。

其中：xx年——20xx年在桃園酒店任pa，宴會廳，ktv包房，自助餐廳主管和經(jīng)理。

xx年——xx年在福港大酒店ktv任職經(jīng)理。

xx年——xx年在龍湖大酒店任職工程部經(jīng)理。

xx年——xx年x月底在悅海大酒店人客戶部經(jīng)理。

我個人的培訓經(jīng)歷如下：我工作期間接受過各種培訓。

理論課程培訓兩個月，同時赴南寧五星級酒店實習pa兩個月。

xx年在福岡晉江興泰就帶隊學習餐廳經(jīng)理3個月。

xx年，在龍湖大酒店任職時湖南長沙學習非電中央空調(diào)1個月并取得證書。為此，我競聘的是中層以上管理崗位。

作為管理人員，其工作就是要通過運用有效的人力，物力，財力，情報等資源通過他人的操作達到酒店下達的工作目標。下面，就我在各部門任職過程照片那個所總結(jié)出的經(jīng)驗以及體會，同大家分享一下。

1.根據(jù)餐廳總接待量和餐位，合理編制部門人員框架結(jié)構(gòu)。

2.協(xié)調(diào)各部門呢工作，重點與后廚及時溝通對菜品的推陳出新。

3.制定經(jīng)營分析計劃控制成本，分析客源，控制菜品毛利率。

4.分析客源，建立檔案，拜訪客戶，與會議團體，預訂及時溝通，確?？蛻魸M意。

5.節(jié)能降耗，杜絕浪費，建立跑冒滴漏，消防安全相關制度，責任到人。

6.對物品設備的管理責任到人，施行縱向管理連帶責任，對瓷器當月盤存一次，瓷器損耗控制在5%，玻璃器皿控制在8%，確保在范圍之內(nèi)，客人打破合理賠償，超出損耗，由自己部門承擔。

1.開業(yè)后，在保證酒店設備正常運轉(zhuǎn)的前提下，對各部門做好經(jīng)常維修。

2.對各區(qū)域的前提進行打膠，特別是客房玻璃衛(wèi)生間的墻面底部，面盆臺面，浴區(qū)等用水較多的部位打膠。

3.做好換季前的空調(diào)出風口清洗工作。

4.做好浴區(qū)客房的水質(zhì)管理（主要指客房軟化水，浴區(qū)泳池，恒溫水質(zhì)管理），如沙缸，反沖，倒沖，藥物消毒等。

5.在換季前夕，進行中央空調(diào)機組部件進行檢修調(diào)試。

6.各部門水電器特別是電，進行裝表，劃分在部門進行能源控制損耗。

7.修繕制度，不當救火隊。工程管理要效益，效益來自低成本。工程部是一個消費部門，同時也是一個節(jié)能的部門，年維修故障率不得超過總營業(yè)額的7%。

1.做好日常周期和衛(wèi)生計劃表。

2科學合理安排保潔，調(diào)動服務員的配制。

3.為客人提供快捷的服務，開房門，送浴房拖鞋等，客房打掃要及時，送商品物品要及時。

4.a:布草按比例合理配置，分發(fā)樓層責任到人，每次樓層的更損盤存交接。b：設布草管理專人負責，嚴格檢查布草污染程度。c：做到三級查房制，即保潔自查，領班排查，經(jīng)理抽查，確保出售干凈衛(wèi)生的客房。

對于酒店的未來，我有足夠的忻忻相信，只要有恒心，耐心，愛心，再難的事情都會迎刃而解，為此我要用我的工作經(jīng)驗和能力為許昌大酒店的明天錦上添花。

謝謝大家！

酒店開業(yè)演講稿篇二十三

尊敬的酒店領導和各位親愛員工兄弟們：

大家下午好！我是中廚部xxx。

我的演講題目是《只有努力和付出，才能成功》。

非常感謝公司以及酒店領導對我的信任，安排我參加這次酒店組織的《海外海酒店首屆普通話演講比賽》，既是對我個人成長的關心和愛護，也是對我工作的一次監(jiān)督和生活的展現(xiàn)，更是對海外海大酒店工作的高度重視和支持。我將利用本次演講的契機，認真回顧檢查自己履行職責的工作以及生活態(tài)度，誠懇聽取上級領導的審議和批評，不斷改進工作，更好地履行職責。

我是中廚部的一名員工，一名普通的廚師。我的工作崗位不是在火焰洪亮的爐灶，也不是在直接對客服務的明檔，是一名普通得不能在普通的廚師，職業(yè)沒有高低貴賤之分，崗位也同樣如此，我保持了我良好的心態(tài)，以穩(wěn)定我對待工作平穩(wěn)的發(fā)揮，因為我充滿自信，對自己，對生活，對將來，那是因為我的腦子里永遠都有著一種堅定無比的信念。

廚師，是一個龐大的集體，是一個有很強凝聚力的戰(zhàn)斗隊伍，象酒店任何部門任何班組一樣，都是酒店這個大家庭中不可分割的一部分。就象孩子一樣在酒店母親的懷抱里哺育下不斷成長，象兄弟姐妹一樣和各個部門各班組共同進步。它充滿了戰(zhàn)斗力，也充滿了激情和渴望。酒店開業(yè)前期的準備工作中，是他們的身影，來回在酒店的各個位置，布草，家電，設備以及擺設，都費勁力氣讓他們揮灑著汗珠，讓他們無怨無悔的散發(fā)著男性的荷爾蒙，充斥在周圍的空氣當中。

開業(yè)前后，林總廚召集廚師長和精干，一面是給廚師隊伍組織專業(yè)培訓，另一方面，不斷對菜品進行研討和出新。備貨，備料大家有是干勁十足的，加班，加點那是司空見慣的?！熬\團結(jié)，贏在執(zhí)行，魅力人生，輝煌東泰?！痹蹅兊钠髽I(yè)精神不斷的激勵著我們不斷努力，不斷做到精益求精，不斷的做到更好所謂品牌帶動品質(zhì)，品質(zhì)推動品牌，口味帶動口碑，口碑傳播口味。菜品的出品質(zhì)量得到領導和廣大食客的認可。我們有付出，我們有努力，我們有用心，所以我們有收獲。如今海外海餐飲欣欣向榮的景象是咱們大家有目共睹的。

路是人走出來的，不管是康莊大道，還是羊腸小道，如果沒有經(jīng)過坎坷曲折付出的辛勤勞動和汗水，沒有堅強的意志，沒有準備吃苦的精神是不會有什么成就的。我相信，我自己胸膛的那團火焰定會熊熊燃燒。我會和所有廚師以及全體兄弟同仁一道，奉獻我們?nèi)康那啻海腔酆土α?，投入到海外海，和她一起成長，一起強大，一起感受榮耀，一起見證輝煌！

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