節(jié)氣大雪教案(熱門20篇)

格式:DOC 上傳日期:2023-11-28 12:41:19
節(jié)氣大雪教案(熱門20篇)
時(shí)間:2023-11-28 12:41:19     小編:琴心月

教案是指教師根據(jù)教學(xué)目標(biāo)和教學(xué)內(nèi)容,合理安排教學(xué)活動(dòng)步驟和指導(dǎo)內(nèi)容的一種教學(xué)準(zhǔn)備材料。編寫教案時(shí)要注重知識(shí)的延伸和拓展,引導(dǎo)學(xué)生形成自主學(xué)習(xí)的習(xí)慣。通過參考這些教案,我們可以更好地理解教學(xué)要點(diǎn)和教學(xué)技巧。

節(jié)氣大雪教案篇一

1、知道在下雪天要注意的安全常識(shí)。

2、在成人的鼓勵(lì)下,愿意嘗試解決下雪天遇到的小困難。

3、能積極參加游戲活動(dòng),并學(xué)會(huì)自己保護(hù)。

4、幼兒能積極的回答問題,增強(qiáng)幼兒的口頭表達(dá)能力。

1、恐龍玩具一個(gè)、動(dòng)畫故事《小恐龍的一天》。

2、收集人們?cè)谘┨旎顒?dòng)的圖片。

(一)談話導(dǎo)入師:小朋友們,你們知道現(xiàn)在是什么季節(jié)?那,你們喜歡冬天嗎?為什么?小恐龍也很喜歡冬天,尤其是喜歡下雪的天氣,但是,下雪卻給它的生活帶來了很多的麻煩,讓我們一起去看一看吧!

(二)講述故事《小恐龍的.一天》,使幼兒了解在雪天活動(dòng)時(shí),可能出現(xiàn)的不安全事項(xiàng)。

提問:

1、森林里下雪了,小恐龍感覺非常非常冷,怎樣讓它暖和起來呢?

2、恐龍寶寶在玩打雪仗的游戲,發(fā)生了什么事情?

3、恐龍又到冰面上玩,接著又發(fā)生了什么事情?

4、小恐龍做的對(duì)不對(duì)?那么你們?cè)谙卵┨焓窃鯓幼龅哪兀恳龑?dǎo)幼兒結(jié)合自己,談?wù)勛约涸谙卵┨鞎?huì)遇到的困難,以及解決的方法。

(三)出示“人們?cè)谘┨旎顒?dòng)”的圖片,讓幼兒判斷對(duì)錯(cuò),并說出理由。

1、打雪仗時(shí),往同伴的頭上、臉上扔。

2、獨(dú)自到冰面上玩,追逐打鬧。

3、下雪后,在馬路上奔跑。

4、玩雪后,直接將手放進(jìn)熱水里泡。

5、下暴雪后,在大樹下、廣告牌下面玩耍。

6、不戴帽子、手套,外出玩耍。

小結(jié):下雪天,可以堆雪人、打雪仗,但是也要注意安全。下雪天出去玩,要注意穿上防寒保暖的衣服,戴上手套、帽子、圍巾,以免凍傷。小朋友不能獨(dú)自到冰面上玩,以免發(fā)生危險(xiǎn)。打雪仗時(shí),不要往別人的臉上、頭上扔,以免打傷。玩玩雪后,一定要搓搓手,不能將手直接放進(jìn)熱水里。

(四)教師示范講解凍傷、摔傷后怎么辦。

1、冬天,手凍傷了怎么辦?

(1)回到溫暖的環(huán)境中去,使凍僵部位的溫度慢慢回升。

(2)如果在野外,應(yīng)當(dāng)設(shè)法用大衣等將手腳包裹起來。

(3)最有效的方法是用手搓,通過摩擦增加溫度,促進(jìn)血液循環(huán),恢復(fù)正常。

2、雪天滑倒,怎么辦?

不小心滑倒,我們不要用手腕著地,用手掌著地,那樣容易會(huì)把手腕扭傷。如果摔得嚴(yán)重時(shí),要趕緊撥打急救電話,住院治療。

3、師生制作“防滑”標(biāo)志,在幼兒園的樓梯口、容易滑倒、摔傷的地方張貼。

(五)學(xué)習(xí)兒歌:《雪天安全歌》。

下雪天,要慢走,躲讓汽車保平安。

湖面結(jié)冰要離遠(yuǎn),路上打鬧有危險(xiǎn)。

人生命,大于天,時(shí)時(shí)刻刻重安全,這樣人人才平安!

(六)小結(jié)。

今天,我們了解了有關(guān)下雪天的安全常識(shí),希望小朋友們?cè)谙卵┨欤寄芗訌?qiáng)自己防護(hù)意識(shí),能夠安安全全、快快樂樂的度過整個(gè)冬天。

1、評(píng)價(jià)。

2、總結(jié)。

寒冷的冬天來了,突如其來的大雪,給我們帶來驚喜和歡樂的同時(shí),同時(shí)也留下了安全隱患。為了讓孩子們度過安全快樂的雪天,提高幼兒的自己保護(hù)意識(shí),進(jìn)行一次雪天安全教育是非常必要的。通過活動(dòng)孩子們了解了有關(guān)雪天安全知識(shí),增強(qiáng)了幼兒在雪天的自己保護(hù)能力。

節(jié)氣大雪教案篇二

1、增加幼兒在雪天的自我保護(hù)能力。

2、了解一些安全小知識(shí)。

3、培養(yǎng)幼兒動(dòng)腦思考問題、解決問題的能力。

4、考驗(yàn)小朋友們的反應(yīng)能力,鍛煉他們的個(gè)人能力。

一、談話引入?!斑@些天下了厚厚的雪,路很滑,在雪天我們小朋友都要注意哪些事情,保護(hù)自己不受到傷害呢?”引導(dǎo)幼兒結(jié)合自己的生活經(jīng)驗(yàn)說一些雪天的安全措施。

二、教師小結(jié)

1、首先在雪天,要認(rèn)真走好每一步,最好選擇雪較厚的地方行走,注意地面狀況,尤其避免踩在較薄較平的雪片或冰面上,嚴(yán)禁打滑。

2、其次是上放學(xué)回家路上,要注意交通安全,一定要走人行道。不要在馬路上行走或滑冰。

3、雪天穿鞋要講究。路面容易結(jié)冰,不能穿皮鞋、硬塑料底鞋,最好穿著保暖、防滑性好的鞋子,或者抓地較好的運(yùn)動(dòng)鞋,而且應(yīng)盡量穩(wěn)步前行,以防發(fā)生事故。

4、戶外游戲時(shí),可以玩打雪仗,但一定不要拿雪球往同學(xué)臉上、頭上砸。以免傷到眼睛和頭部。

5、上下臺(tái)階時(shí)也要注意,要掌握好身體的重心,保持身體平衡,避免摔傷。

6、在玩雪過程中也會(huì)有很多隱患,如摔傷,劃傷,砸傷。

小朋友們,安全來自時(shí)刻警惕,事故源于瞬間麻痹。安全第一,健康第一。冰天雪地,請(qǐng)大家小心翼翼,保護(hù)自己!

三、結(jié)束部分

那我們的爸爸媽媽在雪天氣騎自行車開車時(shí)怎樣注意安全?

寒冷的冬天來了,突如其來的大雪,給我們帶來驚喜和歡樂的同時(shí),同時(shí)也留下了安全隱患。為了讓孩子們度過安全快樂的雪天,提高幼兒的自我保護(hù)意識(shí),進(jìn)行一次雪天安全教育是非常必要的。通過活動(dòng)孩子們了解了有關(guān)雪天安全知識(shí),增強(qiáng)了幼兒在雪天的自我保護(hù)能力。

節(jié)氣大雪教案篇三

1、知道每年11月22日,是24節(jié)氣中第20個(gè)節(jié)氣。

2、了解簡單的大雪文化,知道大雪的由來與相關(guān)習(xí)俗。

3、理解大雪兒歌的含義,并大膽嘗試復(fù)述。

4、知道冬季如何防寒,保護(hù)自己。

1、ppt故事《二十四節(jié)氣圖畫故事|第二十節(jié)大雪》或“圖片+老師講故事”的形式。

2、兒歌。

大雪到,大雪到,天寒地凍開始了。

冷風(fēng)吹,雪花飄,山川樹木盡蕭條。

穿厚衣,帶厚帽,加強(qiáng)鍛煉身體好。

3、節(jié)節(jié)蟲身體中間留出空白可添畫的部分。

1、故事圖片(節(jié)節(jié)蟲、吉鳥、大尾魚)導(dǎo)入,激發(fā)幼兒興趣。

2、教師講述故事內(nèi)容,并通過提問幫助幼兒了解大雪的節(jié)氣特點(diǎn)。

(1)大雪的天氣是怎樣的?

(2)大地、樹木都有些怎樣的風(fēng)景?

(3)在天冷的時(shí)候,我們要怎樣保護(hù)自己,抵抗嚴(yán)寒?

3、添畫節(jié)節(jié)蟲:小班可以只涂色,中大班加入數(shù)物對(duì)應(yīng)的內(nèi)容。

4、健康領(lǐng)域還可以延伸,給樹木的'防寒和小朋友保暖,大雪后的食物(腌臘肉、吃糍粑的風(fēng)俗,不挑食,多吃黑豆、黑木耳、鯽魚等良好飲食習(xí)慣)。

美工區(qū),制作節(jié)節(jié)蟲;閱讀區(qū),自制繪本;建構(gòu)區(qū),搭建節(jié)節(jié)蟲。

節(jié)氣大雪教案篇四

1、復(fù)習(xí)童謠,學(xué)習(xí)詩詞大雪。

2、積極參與晨談,講述自己的想法。

兒歌《二十四節(jié)氣歌》、《大雪》兒歌,ppt或圖片

一、導(dǎo)入:播放《二十四節(jié)氣歌》引出“大雪”主題。

1.教師:小朋友們好!寒冷的冬天來了,你們最喜歡做什么?(堆雪人)雪是怎么來的呢?今天我們分享的內(nèi)容是:大雪的由來。

二、出示圖片,播放課件。

1.本周我們將迎來二十四節(jié)氣中的第二十一個(gè)節(jié)氣――大雪?,F(xiàn)在就讓我們來了解“大雪”這個(gè)節(jié)氣:

教師小結(jié):大雪節(jié)氣,太陽黃經(jīng)達(dá)255度。大雪,顧名思義,雪量大。古人云:“大者,盛也,至此而雪盛也”。到了這個(gè)時(shí)段,雪往往下得大、范圍也廣。這時(shí)我國大部分地區(qū)的最低溫度都降到了0℃或以下。往往在強(qiáng)冷空氣前沿冷暖空氣交鋒的地區(qū),會(huì)降大雪,甚至暴雪??梢姡笱┕?jié)氣是表示這一時(shí)期,降大雪的起始時(shí)間和雪量程度,它和小雪、雨水、谷雨等節(jié)氣一樣,都是直接反映降水的節(jié)氣。

2.常說,“瑞雪兆豐年”。嚴(yán)冬積雪覆蓋大地,保持地面及作物周圍的溫度不會(huì)因寒流侵襲而降得很低,冬作物創(chuàng)造了良好的越冬環(huán)境。積雪融化時(shí)又增加了土壤水分含量,供作物春季生長的需要。雪水中氮化物的含量是普通雨水的5倍,有一定的肥田作用。有“今年麥蓋三層被,來年枕著饅頭睡”的農(nóng)諺。

3.教師:小朋友,如果我們這里下雪了,你想堆個(gè)什么樣的雪人呢?(出示雪人圖片)

讓我們一起期待雪花的到來吧!

節(jié)氣大雪教案篇五

1、知道不是所有的地方都會(huì)下雪,初步了解其原因。

2、能在地球儀上找到赤道和南北極的位置,了解它們的氣候特點(diǎn)。

3、對(duì)地球有探索的興趣,積極地參與討論,發(fā)表自己的見解。

1、教學(xué)掛圖。

2、幼兒對(duì)地球儀具有初步的認(rèn)識(shí)經(jīng)驗(yàn),如赤道、南北極等。

3、大地球儀一個(gè),上面貼有叔叔、阿姨的頭像。

一、討論:冬天所有的地方都會(huì)下雪嗎?

觀看教學(xué)掛圖,激發(fā)幼兒的興趣。

教師:看見圖中打電話的小姑娘了嗎?想一想,這是什么季節(jié)?你是怎么知道的?

1、教師:冬天所有的地方都會(huì)下雪嗎?(幼兒自由猜測(cè),并說出自己的理由。)。

2、引導(dǎo)幼兒了解各地的氣候情況。

教師:小姑娘打電話給她的.叔叔和阿姨,我們來聽聽看他們是怎么說的。(幼兒邊看叔叔、阿姨的圖片,邊聽教師講述電話內(nèi)容。叔叔說,這里下了好大的雪,雪景非常漂亮。阿姨說,這里沒有下雪哦,可以去海濱游泳。(引導(dǎo)幼兒發(fā)現(xiàn)不同的地方有不同的氣候。)。

二、探索各地氣候不一樣的原因。

1、討論各地氣候不一樣的原因。

教師:為什么有的地方下雪,有的地方不下雪呢?

2、觀察地球儀,了叔叔和阿姨所在的位置。

教師:我們一起在地球儀上找找叔叔和阿姨分別住在什么地方(東北、海南。幼兒根據(jù)地球儀上的頭像,分別找到叔叔、阿姨所在的地理位置。)。

3、引導(dǎo)幼兒遷移已有經(jīng)驗(yàn),自由結(jié)伴,進(jìn)行討論。

教師:仔細(xì)看看東北和海南在地球儀上的位置,想想為什么東北和海南的氣候相差這么大呢。(教師重點(diǎn)引導(dǎo)幼兒遷移對(duì)地球儀的認(rèn)識(shí)經(jīng)驗(yàn),并根據(jù)其所處的地理位置進(jìn)行討論。)。

三、教師利用地球儀小結(jié)。

1、你知道地球上哪里是太陽照得最多的地方嗎?(赤道)赤道在哪里?

節(jié)氣大雪教案篇六

01、知道大雪是中國二十四節(jié)氣之一,了解大雪節(jié)氣的氣候特點(diǎn)。

02、喜歡觀看大自然中的各種現(xiàn)象,感受欣賞美麗的景色。

03、幼兒能夠表達(dá)出下雪的感受,表達(dá)對(duì)美好事物的感受。

雪景圖片

01、圖片導(dǎo)入放下雪的圖片

師:小朋友們,我們來看一下這張圖片,圖中有什么呢?師:是的,下雪了,那什么時(shí)候才會(huì)下雪呀?總結(jié):冬天到了,下雪了。馬路上都是雪,樹木都被雪花變成了白色。

02、交流感受師:小朋友們,下雪天美不美?我們能不能用一句好聽的話來描述一下呢?請(qǐng)小朋友用一句完整的話表述下雪天的場(chǎng)景,老師可以做示范(冬天來了,下了一場(chǎng)大雪,路上,樹上都是雪,白花花一片,真好看。)

03、大雪節(jié)氣小總結(jié)

師:其實(shí)呀,大雪是我們中國二十四節(jié)氣之一哦。到了這個(gè)節(jié)氣的時(shí)候,天氣會(huì)變得很冷,外出要穿的很暖和并且注意防滑,要是下了雪,我們還可以在爸爸媽媽的陪伴下玩堆雪人的游戲。

總結(jié):今天我們學(xué)習(xí)了大雪節(jié)氣,大雪節(jié)氣里天氣會(huì)變得很冷,還會(huì)下雪,請(qǐng)小朋友們回家和爸爸媽媽一起玩推雪人的游戲,下節(jié)課我們要畫小雪人了哦。

節(jié)氣大雪教案篇七

1、復(fù)習(xí)童謠 ,學(xué)習(xí)詩詞大雪。

2、積極參與晨談,講述自己的想法。

兒歌《二十四節(jié)氣歌》、《大雪》兒歌,ppt或圖片

一、導(dǎo)入:播放《二十四節(jié)氣歌》引出“大雪”主題。

1.教師:小朋友們好!寒冷的冬天來了,你們最喜歡做什么?(堆雪人)雪是怎么來的呢?今天我們分享的內(nèi)容是:大雪的由來。

二、出示圖片,播放課件。

1.本周我們將迎來二十四節(jié)氣中的第二十一個(gè)節(jié)氣――大雪?,F(xiàn)在就讓我們來了解“大雪”這個(gè)節(jié)氣:

教師小結(jié):大雪節(jié)氣,太陽黃經(jīng)達(dá)255度。大雪,顧名思義,雪量大。古人云:“大者,盛也,至此而雪盛也”。到了這個(gè)時(shí)段,雪往往下得大、范圍也廣。這時(shí)我國大部分地區(qū)的最低溫度都降到了0℃或以下。往往在強(qiáng)冷空氣前沿冷暖空氣交鋒的地區(qū),會(huì)降大雪,甚至暴雪??梢?,大雪節(jié)氣是表示這一時(shí)期,降大雪的起始時(shí)間和雪量程度,它和小雪、雨水、谷雨等節(jié)氣一樣,都是直接反映降水的節(jié)氣。

2.常說,“瑞雪兆豐年”。嚴(yán)冬積雪覆蓋大地,保持地面及作物周圍的溫度不會(huì)因寒流侵襲而降得很低,冬作物創(chuàng)造了良好的越冬環(huán)境。積雪融化時(shí)又增加了土壤水分含量,供作物春季生長的需要。雪水中氮化物的含量是普通雨水的5倍,有一定的肥田作用。有“今年麥蓋三層被,來年枕著饅頭睡”的農(nóng)諺。

3.教師:小朋友,如果我們這里下雪了,你想堆個(gè)什么樣的雪人呢?(出示雪人圖片)

讓我們一起期待雪花的到來吧!

節(jié)氣大雪教案篇八

1.收集有關(guān)大雪節(jié)氣的傳說、民俗,通過收集材料,真正理解二十四節(jié)氣中“大雪”這一節(jié)氣的含義。

2.感受大雪節(jié)氣的重要性,制作雪花圖片,增強(qiáng)學(xué)生動(dòng)手制作能力,感受大雪節(jié)氣的文化底蘊(yùn)。

3.讓學(xué)生了解并認(rèn)同“大雪”節(jié)氣,認(rèn)識(shí)并喜愛傳統(tǒng)節(jié)氣,賦予傳統(tǒng)節(jié)氣新的時(shí)代內(nèi)涵

通過對(duì)二十四節(jié)氣大雪的材料收集,傳承傳統(tǒng)文化,建立起對(duì)節(jié)氣的認(rèn)識(shí)。

1.通過各種途徑,收集與大雪節(jié)氣有關(guān)的資料、圖片等。

2.搜集與大雪節(jié)氣有關(guān)的習(xí)俗。

大者,盛也,至此而雪盛矣?!备鎰e小雪節(jié)氣,我們迎來了二十四節(jié)氣中的“大雪”。民間有諺語“小雪封底、大雪封河”。雖然我們還看不到“千里冰封,萬里飄雪;雪花飛舞,漫天銀色”的迷人景觀,不過xx班的孩子們已經(jīng)用自己的方式做好了“大雪”的歡迎儀式。

活動(dòng)一:美麗的“雪”

這個(gè)季節(jié),沒有春天的百花齊放,沒有夏天的濃綠盡染,也沒有秋天的五彩斑斕,但只要你看過一眼,便再也忘不了它的美。而雪正是這個(gè)季節(jié)的使者,你看那小雪花就像一個(gè)個(gè)小精靈,跳躍在孩子們畫筆下的一幅幅作品中……看起來,中三班的寶貝們已經(jīng)迫不及待地期盼著下場(chǎng)大雪堆個(gè)大雪人啦!

活動(dòng)二:冬天不怕冷

大雪時(shí)節(jié),天氣寒冷,中三班的小朋友周末在家時(shí),不僅沒有睡懶覺,還不懼寒冷地和家人進(jìn)行了戶外活動(dòng)。這可不僅增強(qiáng)了孩子們的身體素質(zhì),還培養(yǎng)了親子感情,對(duì)磨練寶貝堅(jiān)強(qiáng)的意志也有著不言而喻的意義哦!

活動(dòng)三:“雪藕暢想曲”

“大雪吃藕,精神抖擻”。正直大雪時(shí)節(jié),氣候干燥,除了喝足水,我們還要吃一些清熱潤燥的食物,比如蓮藕。快來看,中三班的寶貝們不僅喜歡吃藕,還用藕創(chuàng)作了一場(chǎng)絢爛的視覺盛宴――粘印畫《雪藕暢想曲》!

節(jié)氣大雪教案篇九

1.收集有關(guān)大雪節(jié)氣的傳說、民俗,通過收集材料,真正理解二十四節(jié)氣中“大雪”這一節(jié)氣的含義。

2.感受大雪節(jié)氣的重要性,制作雪花圖片,增強(qiáng)學(xué)生動(dòng)手制作能力,感受大雪節(jié)氣的文化底蘊(yùn)。

通過對(duì)二十四節(jié)氣大雪的材料收集,傳承傳統(tǒng)文化,建立起對(duì)節(jié)氣的認(rèn)識(shí)。

1.通過各種途徑,收集與大雪節(jié)氣有關(guān)的資料、圖片等。

大者,盛也,至此而雪盛矣?!备鎰e小雪節(jié)氣,我們迎來了二十四節(jié)氣中的“大雪”。民間有諺語“小雪封底、大雪封河”。雖然我們還看不到“千里冰封,萬里飄雪;雪花飛舞,漫天銀色”的迷人景觀,不過xx班的孩子們已經(jīng)用自己的方式做好了“大雪”的歡迎儀式。

活動(dòng)一:美麗的“雪”

這個(gè)季節(jié),沒有春天的百花齊放,沒有夏天的濃綠盡染,也沒有秋天的五彩斑斕,但只要你看過一眼,便再也忘不了它的美。而雪正是這個(gè)季節(jié)的`使者,你看那小雪花就像一個(gè)個(gè)小精靈,跳躍在孩子們畫筆下的一幅幅作品中……看起來,中三班的寶貝們已經(jīng)迫不及待地期盼著下場(chǎng)大雪堆個(gè)大雪人啦!

活動(dòng)二:冬天不怕冷。

大雪時(shí)節(jié),天氣寒冷,中三班的小朋友周末在家時(shí),不僅沒有睡懶覺,還不懼寒冷地和家人進(jìn)行了戶外活動(dòng)。這可不僅增強(qiáng)了孩子們的身體素質(zhì),還培養(yǎng)了親子感情,對(duì)磨練寶貝堅(jiān)強(qiáng)的意志也有著不言而喻的意義哦!

活動(dòng)三:“雪藕暢想曲”

“大雪吃藕,精神抖擻”。正直大雪時(shí)節(jié),氣候干燥,除了喝足水,我們還要吃一些清熱潤燥的食物,比如蓮藕。快來看,中三班的寶貝們不僅喜歡吃藕,還用藕創(chuàng)作了一場(chǎng)絢爛的視覺盛宴——粘印畫《雪藕暢想曲》!

節(jié)氣大雪教案篇十

1、復(fù)習(xí)童謠,學(xué)習(xí)詩詞大雪。

2、積極參與晨談,講述自己的想法。

兒歌《二十四節(jié)氣歌》、《大雪》兒歌,ppt或圖片

一、導(dǎo)入:播放《二十四節(jié)氣歌》引出“大雪”主題。

教師:小朋友們好!寒冷的冬天來了,你們最喜歡做什么?(堆雪人)雪是怎么來的呢?今天我們分享的內(nèi)容是:大雪的由來。

二、出示圖片,播放課件。

1.本周我們將迎來二十四節(jié)氣中的第二十一個(gè)節(jié)氣--大雪。現(xiàn)在就讓我們來了解“大雪”這個(gè)節(jié)氣:

教師小結(jié):大雪節(jié)氣,太陽黃經(jīng)達(dá)255度。大雪,顧名思義,雪量大。古人云:“大者,盛也,至此而雪盛也”。到了這個(gè)時(shí)段,雪往往下得大、范圍也廣。這時(shí)我國大部分地區(qū)的最低溫度都降到了0℃或以下。往往在強(qiáng)冷空氣前沿冷暖空氣交鋒的地區(qū),會(huì)降大雪,甚至暴雪??梢?,大雪節(jié)氣是表示這一時(shí)期,降大雪的起始時(shí)間和雪量程度,它和小雪、雨水、谷雨等節(jié)氣一樣,都是直接反映降水的節(jié)氣。

2.常說,“瑞雪兆豐年”。嚴(yán)冬積雪覆蓋大地,保持地面及作物周圍的溫度不會(huì)因寒流侵襲而降得很低,冬作物創(chuàng)造了良好的越冬環(huán)境。積雪融化時(shí)又增加了土壤水分含量,供作物春季生長的需要。雪水中氮化物的含量是普通雨水的5倍,有一定的肥田作用。有“今年麥蓋三層被,來年枕著饅頭睡”的農(nóng)諺。

3.教師:小朋友,如果我們這里下雪了,你想堆個(gè)什么樣的雪人呢?(出示雪人圖片)

讓我們一起期待雪花的到來吧!

節(jié)氣大雪教案篇十一

大雪,二十四節(jié)氣之一,大雪節(jié)氣大雪將至,仲冬即始“大雪”是一年中第二十一個(gè)節(jié)氣,也是冬季的第三個(gè)節(jié)氣,標(biāo)志著仲冬時(shí)節(jié)正式開始。今年的大雪節(jié)氣為20xx年12月7日。

“大雪,十一月節(jié)。大者,盛也。至此而雪盛矣?!贝笱r(shí),天氣將更加寒冷,降雪的可能性比小雪時(shí)更大、范圍也更廣了,但并不意味著降雪量一定很大。此時(shí)我國大部分地區(qū)的最低溫度都降到了0℃以下,在強(qiáng)冷空氣前沿冷暖空氣交鋒的地區(qū),往往會(huì)降大雪,甚至暴雪。

“大雪氣候北域雪飄,南國雨冷?!贝笱r(shí)節(jié),除華南和云南南部無冬區(qū)外,我國大部分地區(qū)已進(jìn)入冬季。此時(shí),黃河流域一帶已漸有積雪,更北的地方則已大雪紛飛了。但在南方,特別是廣州及珠三角一帶,卻依然秋意朦朧,與北方的`氣候相差很大。

在這個(gè)節(jié)氣里,我們組織我校全體師生共同進(jìn)行二十四節(jié)氣――大雪系列活動(dòng)。具體安排如下:

(1)五六年級(jí)賞析關(guān)于雪的詩詞,并進(jìn)行讀寫繪創(chuàng)作。

(2)三四年級(jí)開展雪的詩詞書法比賽。

(3)一二年級(jí)進(jìn)行雪花創(chuàng)意剪紙或繪畫。

(4)各班利用科學(xué)課普及雪的知識(shí),并記錄在積累本上。一二年級(jí)在閱讀課上,讓孩子們聽老師讀繪本《雪花人》,并進(jìn)行繪圖或進(jìn)行繪本故事復(fù)述。

(5)看電影《狼圖騰》,寫感受。

同學(xué)們,積極動(dòng)起來吧!請(qǐng)把參賽作品于12月7日前交到班主任處。

節(jié)氣大雪教案篇十二

冬天到了,對(duì)于冬天里的事物,孩子們最感興趣的莫過于大雪花了,上周的下午下了今年的第一場(chǎng)雪,大雪花飄飄灑灑,屋頂上、地上積滿了雪。有的孩子說像糖,有的說像花,有的說像羽毛……議論紛紛,充滿了興趣。但是身處南方城市,很少有機(jī)會(huì)去親近雪、感受雪。為了滿孩子們的興趣需要,設(shè)計(jì)了本活動(dòng)。試圖讓幼兒在“雪”的世界中,認(rèn)識(shí)雪、體驗(yàn)玩雪的樂趣。

在看看、說說、玩玩、做做中了解雪的基本特征,體驗(yàn)玩雪的樂趣。

1、“雪景”音樂錄像、故事《雪花》動(dòng)畫2、教師場(chǎng)景布置、白色紙條若干

一、情境導(dǎo)入

1、冬天到了,天氣冷了,在上個(gè)星期天空中下起了什么?(下起了雪)

小結(jié):冬天到了,許多許多雪花都從天空飄落下來。我們跟雪花們打個(gè)招呼。

2、大雪花是怎么樣的?(顏色、大小、形狀)小結(jié):雪花白白的,一朵一朵、一片一片,像花、羽毛一樣,真漂亮。

二、欣賞故事有小動(dòng)物不知道天上下的`是大雪花,是怎么回事呢?我們來聽聽故事就知道了。

1、小黃狗看到下雪說什么?

2、小花貓看到下雪說什么?

3、老母雞用什么方法知道是大雪花的?

4、它嘗了嘗說什么?

5、小朋友出來和小動(dòng)物們玩什么?我們還能和雪玩什么游戲?

小結(jié):冬天到了,天上會(huì)下起白白的、涼涼的雪,地上、樹上、屋頂上都變白了,大家可以在雪地里堆雪人、打雪仗、還可以滑雪,真快樂。

三、游戲:下雪啦

1、呀,什么飄下來了?雪花要和我們做游戲了。

2、雪停了,你們還想和大雪花做游戲嗎?那怎么辦?好的,我們一起來做雪花。這里有一些白色的紙條,可以請(qǐng)小手幫忙來撕大雪花??纯凑l做的雪花又多又漂亮。

指導(dǎo)重點(diǎn):感受大、小的區(qū)別;幫助幼兒掌握許多張一起撕的方法。

3、再次在音樂中玩雪

四、游戲:做雪球

1、雪下得好大啊,我們把雪花撿起來做成雪球,打雪仗去吧??纯凑l做的雪球最大、最牢。

2、幼兒整理地面紙屑,做雪球。

3、雪球做好了嗎?我們到操場(chǎng)上打雪仗去咯。

節(jié)氣大雪教案篇十三

大雪花(音樂)

歌曲“大雪花”本身難度并不大,幼兒應(yīng)該很容易學(xué)會(huì)唱,重點(diǎn)是把握3/4拍的音樂節(jié)奏,難點(diǎn)是幼兒用抒情、柔和的聲音來合唱,并通過歌唱進(jìn)一步體會(huì)大雪花飄落那種美的意境。另外,由于需要教幼兒使用小打擊樂器來為歌曲伴奏,活動(dòng)時(shí)間和紀(jì)律的掌控就很需要注意。最好可以事先讓幼兒熟悉樂器及伴奏方式,以免在活動(dòng)過程中幼兒過于關(guān)注樂器本身。

1、把握3/4拍得音樂節(jié)奏,用抒情、柔和的聲音演唱歌曲,表現(xiàn)大雪花飄落的情景。

2、體驗(yàn)用語言、肢體、樂器表現(xiàn)雪花飛落的樂趣。

1、冬天的雪景畫面數(shù)張。

2、節(jié)奏打擊樂器。

3、歌曲mp3,歌詞投影片。

一、欣賞歌曲,學(xué)念歌詞(12’)

追問:雪景美在哪里?為什么喜歡雪景?小結(jié):大雪花飄落的情景非常美。

分段播放mp3音樂,每放完一段后暫停,提問:你聽到了什么?

追問1:大雪花飄到了哪些地方?

追問2:它在田野里、小河邊、院子里遇見了誰?

3、運(yùn)用樂曲的節(jié)奏一起學(xué)念歌詞,嘗試用語言展現(xiàn)雪花的美。

老師先運(yùn)用節(jié)奏朗讀一遍歌詞,再帶著幼兒朗讀完三段歌詞。

二、運(yùn)用樂曲,表現(xiàn)3/4拍得節(jié)奏。(7’)

1、欣賞教師彈奏歌曲,進(jìn)一步體驗(yàn)雪花輕輕飛舞的情景。導(dǎo)語:老師來彈奏這首歌曲,你們?cè)诼牭耐瑫r(shí)來思考怎么能用身體來扮演大雪花?體驗(yàn)雪花輕輕飛舞的情景。

彈完之后請(qǐng)二三位幼兒來扮演大雪花。

2、聽音樂、用手輕輕地拍掌,拍出3/4拍的.節(jié)奏。導(dǎo)語:我們?cè)诔@首歌的時(shí)候還可以用手來拍掌,拍的時(shí)候需要用3/4拍的節(jié)奏。

老師帶著幼兒分組練習(xí)。

三、學(xué)唱歌曲(10’)

1、第一遍:聽教師有感情地演唱歌曲。

提問:老師唱的時(shí)候是怎么樣的?

2、第二遍:幼兒跟著教師將歌詞嵌入其中,學(xué)習(xí)演唱。導(dǎo)語:注意傾聽歌曲中的連音和延長音,想象大雪花在空中輕柔的飄動(dòng)。注意,要像大雪花飄落一樣,用稍慢、柔和的聲音演唱歌曲。

3、第三遍:部分幼兒運(yùn)用砂罐為歌曲敲打節(jié)拍,創(chuàng)造大雪花飛舞的意境。注意:同伴之間要有合作,能跟著節(jié)奏打。

在個(gè)別化的時(shí)候每個(gè)人來畫一幅有關(guān)“大雪花”的畫。

這個(gè)教案是在原教案上做了一些修改和調(diào)整的。首先是活動(dòng)目標(biāo),其目標(biāo)2原來是“了解雪花與動(dòng)植物生長的關(guān)系”,對(duì)于這一點(diǎn),在整個(gè)活動(dòng)中只有從歌詞中才能體現(xiàn)出來,而且是間接體現(xiàn)的。由于是音樂活動(dòng)而非科學(xué)活動(dòng),因此我更改為一個(gè)情感方面的目標(biāo):體驗(yàn)用語言、肢體、樂器表現(xiàn)雪花飛落的樂趣。這使得活動(dòng)目標(biāo)更加凝聚一些。

對(duì)于歌譜,我發(fā)現(xiàn)原譜有一些問題,比如f調(diào)的音太高,幼兒會(huì)唱不上去;3/4拍寫成了2/4拍;結(jié)尾的時(shí)候很倉促;伴奏和弦很難配。針對(duì)以上問題我稍微對(duì)原譜進(jìn)行了修改,結(jié)果見附件。

節(jié)氣大雪教案篇十四

本課程以“雪花飄飄,大雪來到”為主題,旨在通過開展科學(xué)和藝術(shù)領(lǐng)域的趣味活動(dòng),幫助大班幼兒感受冬季天變化。上海很少下雪,通過課程增加對(duì)“雪節(jié)”和雪花的相關(guān)認(rèn)知,了解大雪節(jié)氣的相關(guān)習(xí)俗,增加科學(xué)小常識(shí),提升語言表達(dá)、藝術(shù)創(chuàng)作、精細(xì)動(dòng)作等多方面的能力。屬語言、社會(huì)、藝術(shù)相結(jié)合的綜合性課程。

1.知識(shí)方面:了解大雪這一節(jié)氣的含義;了解大雪的習(xí)俗;了解雪花的特點(diǎn)和形成過程;

3.情感方面:深化對(duì)二十四節(jié)氣這一傳統(tǒng)文化的認(rèn)知與認(rèn)同;提升弘揚(yáng)并傳承傳統(tǒng)文化的責(zé)任感。

1.了解大雪節(jié)氣(10分鐘)。

所需材料:視頻動(dòng)畫《大雪時(shí)節(jié),我們應(yīng)該怎么吃?如何穿?》。

活動(dòng)過程:

(1)播放大雪節(jié)氣的趣味科普視頻;

(2)邀請(qǐng)幼兒分享他們?cè)谝曨l中看到學(xué)到了什么,教師簡要總結(jié)。

2.認(rèn)識(shí)雪花(10分鐘)。

所需材料:各種雪花的圖片、雪花科普視頻。

活動(dòng)過程:

(1)教師組織幼兒自由講述他們印象中的雪花,引導(dǎo)幼兒說出雪花的顏色和形狀;

(2)展示各種雪花圖,讓幼兒仔細(xì)觀察,說出這些雪花的共同點(diǎn)和不同點(diǎn);

(3)教師結(jié)合視頻《雪花是如何形成的》,向幼兒講解雪花的'分子組成及形成過程。

3.科學(xué)小實(shí)驗(yàn)《制作雪花》(25分鐘)。

所需材料:吸水樹脂,色素,清水,一次性水杯。

活動(dòng)過程:

(1)幼兒在教師的指導(dǎo)下完成實(shí)驗(yàn)。

(2)教師簡單講解實(shí)驗(yàn)原理:吸水樹脂有非常強(qiáng)的吸水性,吸水后會(huì)膨脹成水凝膠,像雪花一樣。

4.繪畫活動(dòng):制作五彩雪花口罩清涼貼(20分鐘)。

所需材料:純白色口罩清涼貼;水彩筆(安全無毒)。

活動(dòng)過程:

教師給每位幼兒發(fā)放一版純白口罩清涼貼,幼兒利用不同顏色水彩筆,在口罩清涼貼上繪制各種形狀的雪花。

1.家園共育。

幼兒在家長的幫助下,繪制一張“雪花形成過程圖”,并帶到班級(jí)中進(jìn)行分享和展示。

節(jié)氣大雪教案篇十五

活動(dòng)目標(biāo):

1、愿意通過兒歌理解大雪的節(jié)氣特征,喜歡朗讀兒歌。

2、在理解兒歌的基礎(chǔ)上,能夠較熟練的朗誦兒歌。

3、通過學(xué)習(xí)大雪兒歌,知道大雪節(jié)氣里河水、動(dòng)物天氣變化的明顯特征。

小雪小雪剛剛過,

大雪大雪要封河。

小兔小兔毛毛厚,

大熊大熊躲進(jìn)窩。

北風(fēng)婆婆來巡邏,

太陽公公不敢惹。

烏云哥哥把天遮,

雪花姑娘好做客。

小提問:

1、兒歌里都有誰呢?它們都是什么樣子呢?

2、太陽公公為什么不敢惹北風(fēng)婆婆呢?

3、雪花飄落的時(shí)候,天空什么樣子?大地會(huì)是什么樣子?

4、雪花姑娘長什么樣子?下雪的時(shí)候,你試著接上一朵小雪花在手心,仔細(xì)地觀察觀察她吧。

家長指導(dǎo)建議:

1、我們可以把兒歌的每一句歌詞都想象成畫面,這樣可以有效幫助孩子理解內(nèi)容。

2、我們可以引導(dǎo)孩子對(duì)各種事物進(jìn)行聯(lián)想和想象,比如河面結(jié)冰或大雪覆蓋的情景;毛茸茸的兔子會(huì)是什么樣;大熊怎么躲在洞里睡覺……爸爸媽媽可以進(jìn)行這樣的'提問,如:北風(fēng)婆婆太陽公公烏云哥哥雪花妹妹會(huì)是什么樣子呢?引導(dǎo)孩子把想象用自己的語言進(jìn)行描述,這樣可以培養(yǎng)孩子的聯(lián)想和想象能力,也是提高記憶力的好方法。

節(jié)氣大雪教案篇十六

1、用團(tuán)、搓、分泥、粘、按等技能制作大雪人。

2、體念泥工活動(dòng)帶來的成功和喜悅。

1、范例、多媒體課件。

2、橡皮泥、泥工板、黑豆、枸杞。

一、多媒體演示,激發(fā)幼兒制作雪人的興趣。

二、引導(dǎo)幼兒仔細(xì)觀察。雪人的頭和身體是什么樣子的?

三、教師示范制作雪人。

1、首先我們選一小團(tuán)橡皮泥放在手心團(tuán),團(tuán)成長圓形。

2、復(fù)習(xí)分泥(一分為二,把其中的一份再一分為二)。

3、大圓做雪人的身體,小圓做雪人的頭,按上二顆黑豆做眼睛,按上枸杞做鼻子,最小的小圓做大雪人的帽子。

四、幼兒操作,教師巡回指導(dǎo)。

重點(diǎn)引導(dǎo)幼兒分泥的.方法和連接的技巧。

五、展示幼兒作品。

剛才小朋友都很認(rèn)真地做大雪人,現(xiàn)在請(qǐng)小朋友把自己做好的大雪人拿到前面來,給全班的小朋友欣賞。

節(jié)氣大雪教案篇十七

1、復(fù)習(xí)童謠,學(xué)習(xí)詩詞大雪。

2、積極參與晨談,講述自己的想法。

兒歌《二十四節(jié)氣歌》、《大雪》兒歌,ppt或圖片。

一、導(dǎo)入:播放《二十四節(jié)氣歌》引出“大雪”主題。

教師:小朋友們好!寒冷的冬天來了,你們最喜歡做什么?(堆雪人)雪是怎么來的呢?今天我們分享的內(nèi)容是:大雪的由來。

二、出示圖片,播放課件。

1.本周我們將迎來二十四節(jié)氣中的'第二十一個(gè)節(jié)氣--大雪。現(xiàn)在就讓我們來了解“大雪”這個(gè)節(jié)氣:

教師小結(jié):大雪節(jié)氣,太陽黃經(jīng)達(dá)255度。大雪,顧名思義,雪量大。古人云:“大者,盛也,至此而雪盛也”。到了這個(gè)時(shí)段,雪往往下得大、范圍也廣。這時(shí)我國大部分地區(qū)的最低溫度都降到了0℃或以下。往往在強(qiáng)冷空氣前沿冷暖空氣交鋒的地區(qū),會(huì)降大雪,甚至暴雪。可見,大雪節(jié)氣是表示這一時(shí)期,降大雪的起始時(shí)間和雪量程度,它和小雪、雨水、谷雨等節(jié)氣一樣,都是直接反映降水的節(jié)氣。

2.常說,“瑞雪兆豐年”。嚴(yán)冬積雪覆蓋大地,保持地面及作物周圍的溫度不會(huì)因寒流侵襲而降得很低,冬作物創(chuàng)造了良好的越冬環(huán)境。積雪融化時(shí)又增加了土壤水分含量,供作物春季生長的需要。雪水中氮化物的含量是普通雨水的5倍,有一定的肥田作用。有“今年麥蓋三層被,來年枕著饅頭睡”的農(nóng)諺。

3.教師:小朋友,如果我們這里下雪了,你想堆個(gè)什么樣的雪人呢?(出示雪人圖片)。

節(jié)氣大雪教案篇十八

冬天剛剛來臨,才下了第一場(chǎng)雪,幼兒對(duì)玩雪的興趣極為濃厚,在外出活動(dòng)時(shí),孩子都要踩著雪走路,特別開心,抓住幼兒的興趣點(diǎn)開展了本次語言活動(dòng)。

1、感知雪與動(dòng)植物的關(guān)系,萌發(fā)幼兒探索自然、熱愛自然的情感。

2、培養(yǎng)幼兒自覺遵守游戲規(guī)則,體驗(yàn)集體生活的快樂。

3、進(jìn)一步培養(yǎng)幼兒欣賞、跟讀常規(guī),會(huì)劃指。

4、初步感知兒歌內(nèi)容,認(rèn)讀目的字:雪花、冬天、是。

5、引導(dǎo)幼兒在故事和游戲中學(xué)習(xí),感悟生活。

1、多媒體課件:教學(xué)圖、兒歌、識(shí)字游戲、歌曲。

2、雪人、麥苗圖、冬眠動(dòng)物圖、害蟲圖。

3、欣賞、跟讀常規(guī)字條,字卡:春天、夏天、秋天、冬天、雪花、是。游戲:雪花的旅行字條,小紅花劃指棒。

4、雪花圖幼兒人手一片,“雪花、冬天、是”字卡幼兒人手一份貼在雪花上。

一、教師提問引入課題。

1、一年有幾個(gè)季節(jié)?。恳来纬鍪咀挚ā按禾臁⑾奶?、秋天、冬天”

2、現(xiàn)在是什么季節(jié)?冬天是什么樣的?冬天里我們可以玩什么游戲?你喜歡冬天嗎?

二、師:今天老師給小朋友帶來一幅冬天的畫,小朋友想不想看,出示課件1冬天圖,引導(dǎo)幼兒觀察圖。

1、圖上都有誰在一閃一閃的?

2、你最喜歡圖上的什么?(引出最喜歡雪人)。

三、認(rèn)讀目的字“雪花、冬天、是”

1、師:老師把小朋友最喜歡的雪人請(qǐng)到了教師(出示雪人),請(qǐng)小朋友和雪人打個(gè)招呼。

2、雪人的口袋里有很多寶貝,老師請(qǐng)表現(xiàn)好的小朋友來摸一摸有什么寶貝,分別請(qǐng)幼兒摸出字卡“雪花、冬天、是”

3、教師示范發(fā)音后,幼兒開火車練習(xí)發(fā)音。

4、出示課件2識(shí)字游戲,鞏固目的字的認(rèn)識(shí)。

四、常規(guī)練習(xí)。

1、字寶寶變成了一首好聽的兒歌,你們想聽嗎?出示欣賞常規(guī)字條后,出示課件3雪花兒歌,幼兒欣賞兒歌。

2、字寶寶還藏在我們的大范例里,我們一起來看看,出示跟讀常規(guī)字條,幼兒跟讀兒歌。

3、請(qǐng)一名幼兒出來劃指。

4、請(qǐng)幼兒用小紅花劃指棒在大范例中找字。

師:你想玩我的小紅花劃指棒嗎?

五、游戲:雪花的`旅行。

1、出示麥苗圖,圖上貼有字寶寶“雪花”,播放歌曲《雪花》,幼兒人手一片雪花,雪花上貼有目的字,歌曲結(jié)束時(shí)全體幼兒蹲下,教師說:“小麥苗到了冬天很冷,雪花蓋在麥苗身上就像一條厚厚的棉被”。教師請(qǐng)拿“雪花”字寶寶的小朋友把雪花貼在麥苗圖上。

2、出示冬眠動(dòng)物圖,圖上貼有字寶寶“冬天”,游戲同上,教師說“冬天到了,青蛙、刺猬、蝸牛、烏龜要冬眠了,可是它們還不知道,我們讓雪花告訴它們,冬天到了,趕快睡覺吧!”請(qǐng)拿“冬天”字寶寶的小朋友把雪花貼上去。

3、出示害蟲圖,圖上貼有字寶寶“是”游戲同上,教師說:“空氣中有很多病毒危害著人們的健康,還有很多害蟲給大自然帶來破壞,雪花讓我們一起來消滅它們吧。請(qǐng)拿“是”字寶寶的小朋友把雪花貼上去。

六、結(jié)束部分。

師:“雪花我們繼續(xù)去旅行吧”!教師帶幼兒離開活動(dòng)室。

節(jié)氣大雪教案篇十九

1、知道大雪是24節(jié)氣中第20個(gè)節(jié)氣。

2、了解簡單的大雪文化,知道大雪的由來與相關(guān)習(xí)俗。

3、理解大雪兒歌的含義,并大膽嘗試復(fù)述。

4、知道冬季如何防寒,保護(hù)自己。

1、ppt故事《二十四節(jié)氣圖畫故事|第二十節(jié)大雪》或“圖片+老師講故事”的形式。

2、兒歌。

大雪到,大雪到,天寒地凍開始了。

冷風(fēng)吹,雪花飄,山川樹木盡蕭條。

穿厚衣,帶厚帽,加強(qiáng)鍛煉身體好。

3、節(jié)節(jié)蟲身體中間留出空白可添畫的部分。

1、故事圖片(節(jié)節(jié)蟲、吉鳥、大尾魚)導(dǎo)入,激發(fā)幼兒興趣。

2、教師講述故事內(nèi)容,并通過提問幫助幼兒了解大雪的節(jié)氣特點(diǎn)。

(1)大雪的.天氣是怎樣的?

(2)大地、樹木都有些怎樣的風(fēng)景?

(3)在天冷的時(shí)候,我們要怎樣保護(hù)自己,抵抗嚴(yán)寒?

3、添畫節(jié)節(jié)蟲:小班可以只涂色,中大班加入數(shù)物對(duì)應(yīng)的內(nèi)容。

4、健康領(lǐng)域還可以延伸,給樹木的防寒和小朋友保暖,大雪后的食物(腌臘肉、吃糍粑的風(fēng)俗,不挑食,多吃黑豆、黑木耳、鯽魚等良好飲食習(xí)慣)。

美工區(qū),制作節(jié)節(jié)蟲;閱讀區(qū),自制繪本;建構(gòu)區(qū),搭建節(jié)節(jié)蟲。

節(jié)氣大雪教案篇二十

(三)認(rèn)識(shí)大雪這個(gè)節(jié)氣的代表民俗活動(dòng);

(四)學(xué)習(xí)“酒釀”制作方法并進(jìn)行實(shí)際操作。

(一)節(jié)氣由來

這個(gè)節(jié)氣之所以叫大雪,是因?yàn)椤把笔呛涮鞖獾漠a(chǎn)物,這個(gè)節(jié)氣期間的氣候寒未深且降水未大,故用“大雪”來比喻這個(gè)節(jié)氣期間的氣候特征?!按笱笔莻€(gè)比喻,反映的是這個(gè)節(jié)氣期間寒流活躍、降水漸增,不是表示這個(gè)節(jié)氣下很小量的雪?!对铝钇呤蚣狻分小笆轮?,雨下而為寒氣所薄,故凝而為雪?!笔菍?duì)大雪由來的描述,其中十月是指農(nóng)歷十月,轉(zhuǎn)換到公歷就是11月22或23日。

(二)地理知識(shí)

大雪節(jié)氣,東亞地區(qū)已建立起比較穩(wěn)定的經(jīng)向環(huán)流,西伯利亞地區(qū)常有低壓或低槽,東移時(shí)會(huì)有大規(guī)模的冷空氣南下,我國東南部會(huì)出現(xiàn)大范圍大風(fēng)降溫天氣。大雪是反映降水與氣溫的節(jié)氣,它是寒潮和強(qiáng)冷空氣活動(dòng)頻數(shù)較高的節(jié)氣,所以需要多多注意保暖。

需要注意的是,節(jié)氣的大雪與天氣的大雪無必然聯(lián)系,大雪節(jié)氣中說的“大雪”與日常天氣預(yù)報(bào)所說的“大雪”意義不同,大雪節(jié)氣是一個(gè)氣候概念,反映氣溫與降水量。而天氣預(yù)報(bào)中的大雪是指降雪強(qiáng)度較小的雪。雪是寒冷天氣的產(chǎn)物。氣象學(xué)上把下雪時(shí)水平能見距離等于或大于1000米,地面積雪深度在3厘米以下,24小時(shí)降雪量在0、1―2、4毫米之間的降雪稱為“大雪”。

所以大雪節(jié)氣不一定下雪就不奇怪了,而全年下雪量最大的節(jié)氣確實(shí)不是在大雪節(jié)氣。比如,黃河中下游及其附近地區(qū)全年下雪最大的節(jié)氣,在春季的“雨水”節(jié)氣。

(三)大雪物候

那么問題就來了,大雪節(jié)氣大自然會(huì)發(fā)生什么呢?在大雪節(jié)氣初,東北土壤凍結(jié)深度已達(dá)10厘米,往后差不多一晝夜平均多凍結(jié)1厘米,到節(jié)氣末便凍結(jié)了一米多。所以俗話說“大雪地封嚴(yán)”,在大雪之后大小江河就會(huì)陸續(xù)封凍。

還有一句農(nóng)諺與大雪有關(guān),不知道大家是不是了解:“大雪雪滿天,來年必豐年?!边@句話有三層意思,一是大雪落雪,來年雨水均勻,無大旱澇;二是下雪可凍死一些病菌和害蟲,來年減輕病蟲害的發(fā)生;三是積雪有保暖作用,利于土壤的有機(jī)物分解,增強(qiáng)土壤肥力。

(四)大雪傳統(tǒng)

俗語云:“大雪腌菜,大雪腌肉?!贝笱┕?jié)氣的習(xí)俗包括腌咸菜、品嘗糍粑、曬魚干、吃刨湯、釀大雪酒等。大雪腌菜,主要是北方腌雪里蕻,漬酸菜。在南方某些地方,在大雪前后還有吃糍粑的習(xí)俗。吃“刨湯”是土家族的風(fēng)俗習(xí)慣,是用新鮮豬肉精心烹飪而成的美食。大雪酒是在大雪后,用新糧食釀酒,所謂“十月獲稻,為此春酒,以介眉?jí)邸薄?/p>

1、“冬臘風(fēng)腌,蓄以御冬”

民間有:“冬臘風(fēng)腌,蓄以御冬”的習(xí)俗。大雪時(shí)節(jié)氣溫急劇下降,天氣變得干燥,是加工臘肉的好時(shí)候。一些農(nóng)家開始動(dòng)手做香腸、臘肉,把多余的肉類用傳統(tǒng)方法儲(chǔ)備起來,等到春節(jié)時(shí)正好享受美食。很多地方都有冬季吃臘肉的習(xí)俗,尤其是南方城市,更是對(duì)臘味情有獨(dú)鐘。廣州人最喜歡用臘味來做臘味蘿卜糕、臘味煮香芋,還有臘腸炒蜜豆。

2、吃糍粑

在南方某些地方,還有農(nóng)歷十月吃糍粑的'習(xí)俗。糍粑是用糯米蒸熟搗爛后所制成的一種食品,是中國南方一些地區(qū)流行的美食。古時(shí),糍粑是南方地區(qū)傳統(tǒng)的節(jié)日祭品,最早是農(nóng)民用來祭牛神的供品。有俗語“十月朝,糍粑祿祿燒”,就是指的祭祀事件。

3、曬魚干

大雪時(shí)臺(tái)灣中南部海邊的漁民們會(huì)開始曬魚干、儲(chǔ)存乾糧。烏魚群會(huì)在大雪前后來到臺(tái)灣海峽,另外還有旗魚、沙魚等。臺(tái)灣俗諺:十月豆,肥到不見頭,是指在嘉義縣布袋一帶,到了農(nóng)歷十月可以捕到“豆仔魚”。

4、吃刨湯

大雪前后,土家族群眾又開始了一年一度的“殺年豬,迎新年”民俗活動(dòng),給寒冷的冬天增添了熱烈的氣氛。吃“刨湯”,是土家族的風(fēng)俗習(xí)慣;在“殺年豬,迎新年”民俗活動(dòng)中,用熱氣尚存的上等新鮮豬肉,精心烹飪而成的美食稱為“刨湯”。

(五)制作簡易酒釀

剛剛老師給大家介紹了大雪的很多習(xí)俗,仔細(xì)聽的小朋友一定記得老師提到過“釀大雪酒”這個(gè)習(xí)俗,其實(shí)大雪酒不是指一種專門的酒,只要是大雪到來后開始釀的酒都可以叫做大雪酒,那么小朋友們想不想知道酒是怎么釀成的呢?今天老師就給大家講講酒釀的制作方法,請(qǐng)小朋友們豎起小耳朵仔細(xì)聽,看看誰學(xué)得又快又好!

制作酒釀的方法可以分為四個(gè)大步驟:煮米飯,拌酒曲,保存,發(fā)酵。煮米飯呢就是把糯米或大米在水里泡上半天,漂洗干凈后,放在容器里煮成熟米飯,米飯煮好后放到碗里放涼到30度左右,放涼的操作是為了方便進(jìn)行下一步拌酒曲。這時(shí)候有小朋友要問了,酒曲的作用是什么呀?酒曲是一種霉菌,它能讓米飯長出菌絲,同時(shí)產(chǎn)生一種蛋白質(zhì),這種蛋白質(zhì)叫做淀粉酶,在淀粉酶的幫助下就能釀出又甜又香的米酒。那么淀粉酶工作的原理是怎么樣的有些復(fù)雜,老師就不具體地講了,小朋友們可以去網(wǎng)絡(luò)上搜索一下,和爸爸媽媽一起學(xué)習(xí)一下。

現(xiàn)在回到我們制作酒釀的步驟中來,煮完米飯晾涼以后,我們就要把酒曲均勻地?cái)嚢柙诿罪埨?,攪拌完我們要把米飯的表面抹平,中間壓出一個(gè)凹陷,再在里面放一些酒曲,倒上一點(diǎn)點(diǎn)涼開水,最后我們把容器密封起來,讓它保持30℃的溫度發(fā)酵就可以了,如果溫度不夠,我們可以用厚毛巾或者棉被把容器包起來保溫。

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