通過(guò)總結(jié)，我們可以發(fā)現(xiàn)問(wèn)題并尋求解決方案。同時(shí)，在寫(xiě)總結(jié)時(shí)要客觀公正，不夸大和美化自己的成績(jī)，也不苛求自己的不足。小編為大家整理了一些總結(jié)的范文，供大家參考和學(xué)習(xí)。
疫情期間食堂工作總結(jié)篇一
受新型冠狀病毒感染的肺炎疫情影響，全國(guó)各個(gè)大學(xué)春季學(xué)期延遲開(kāi)學(xué)，各級(jí)教育主管部門認(rèn)真貫徹落實(shí)關(guān)于疫情期間“停課不停教，停課不停學(xué)”安排部署，我校積極響應(yīng)，按照“分類實(shí)施”“一校一策”的原則，積極開(kāi)展線上教學(xué)。根據(jù)學(xué)校安排，我個(gè)人依據(jù)學(xué)校疫情期間開(kāi)展線上教學(xué)實(shí)施方案，充分發(fā)揮“互聯(lián)網(wǎng)+教育”線上優(yōu)勢(shì)，認(rèn)真開(kāi)展線上教學(xué)，確保班級(jí)學(xué)生線上學(xué)習(xí)學(xué)有所獲，學(xué)有所成。我整個(gè)網(wǎng)絡(luò)學(xué)習(xí)設(shè)置了八個(gè)學(xué)習(xí)模塊，每個(gè)模塊又分為閱讀、閱讀測(cè)驗(yàn)、討論、作業(yè)幾個(gè)小的學(xué)習(xí)版塊。既有邏輯嚴(yán)謹(jǐn)?shù)睦碚撝R(shí)，又有貼近生活的教學(xué)范例，既有知識(shí)的傳授，又有實(shí)際的操作?，F(xiàn)將個(gè)人線上教育以來(lái)經(jīng)驗(yàn)總結(jié)如下:。
一、全面動(dòng)員，不漏一人。
線上教學(xué)與線下教學(xué)最大的差別就是線上教學(xué)以電子設(shè)備為媒介，以網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)為支撐，通過(guò)數(shù)據(jù)交換達(dá)到與線下教學(xué)同等的教學(xué)效果。因此，推廣線上教育工作的第一步就是智能設(shè)備的持有量和客戶端注冊(cè)量統(tǒng)計(jì)。我第一時(shí)間根據(jù)學(xué)生情況統(tǒng)計(jì)并篩選，一方面統(tǒng)計(jì)當(dāng)前已具備線上學(xué)習(xí)能力學(xué)生家庭，通過(guò)微信線上指導(dǎo)學(xué)生家長(zhǎng)下載并注冊(cè)釘釘，學(xué)習(xí)強(qiáng)國(guó)等學(xué)習(xí)軟件，制作軟件使用流程圖表，通過(guò)簡(jiǎn)單教學(xué)，絕大多數(shù)家長(zhǎng)當(dāng)天即可登錄平臺(tái)，輕松使用各項(xiàng)功能參加線上學(xué)習(xí)，并可以使用釘釘?shù)溶浖耐卣构δ?，輔助開(kāi)展家校聯(lián)系工作。另一方面對(duì)個(gè)別困難家庭予以關(guān)注指導(dǎo)，針對(duì)留守兒童，父母文化程度較低的家庭，通過(guò)一對(duì)一電話、視頻耐心教導(dǎo)使用。線上教學(xué)工作開(kāi)展前期，一一班所有學(xué)生線上app注冊(cè)量達(dá)到了100%，各項(xiàng)拓展功能回應(yīng)量100%。在線上直播課程統(tǒng)一開(kāi)課之前，保證了每個(gè)學(xué)生都有一位家長(zhǎng)能夠熟練操作釘釘和收看課程直播。
二、線上教學(xué)，跟蹤輔導(dǎo)。
根據(jù)對(duì)本班學(xué)情的認(rèn)識(shí)，學(xué)生自覺(jué)性不足，家長(zhǎng)重視程度不一，為督促每位學(xué)生正常按時(shí)上課，我結(jié)合學(xué)校日常作息時(shí)間表設(shè)置了專屬作息表，安排好每日課前打卡、每日朗讀打卡等規(guī)定動(dòng)作，切實(shí)達(dá)到了停課不停學(xué)的目的。周內(nèi)上課期間，每天早上按時(shí)提醒家長(zhǎng)提前做好上課準(zhǔn)備，直播途中，通過(guò)班級(jí)微信群了解直播情況，幫助學(xué)生及時(shí)溝通解決直播途中遇到的技術(shù)問(wèn)題，保證視頻直播的播放質(zhì)量。課后與學(xué)生共同探討課上的學(xué)習(xí)收獲和對(duì)自我學(xué)習(xí)態(tài)度的評(píng)價(jià)，進(jìn)行課程回顧，幫助部分吸收能力較差的學(xué)生消化知識(shí)重點(diǎn)，并布置當(dāng)日作業(yè)鞏固學(xué)習(xí)成果。直播課程結(jié)束后，一對(duì)一批改作業(yè)，劃線短板，加深學(xué)生對(duì)知識(shí)點(diǎn)的記憶和理解。下午定時(shí)使用線上班級(jí)授課直播功能，為本班學(xué)生答疑解惑、解決作業(yè)問(wèn)題，并對(duì)今日所學(xué)內(nèi)容拓展延伸，開(kāi)發(fā)學(xué)生知識(shí)領(lǐng)域。
三、資源整合，拓展創(chuàng)新。
“互聯(lián)網(wǎng)+教育”是未來(lái)教育領(lǐng)域發(fā)展的方向，利用好互聯(lián)網(wǎng)，從互聯(lián)網(wǎng)中汲取有益于教育事業(yè)的技術(shù)、知識(shí)、理念，是每位教育從業(yè)者今后的必修課。為充分發(fā)揮網(wǎng)絡(luò)整合資源的優(yōu)勢(shì)，最大化發(fā)揮互聯(lián)網(wǎng)的作用。我充分利用學(xué)習(xí)強(qiáng)國(guó)，網(wǎng)絡(luò)微視頻等熱門軟件，精選適合本班學(xué)生學(xué)習(xí)的課外知識(shí)。通過(guò)引導(dǎo)學(xué)生開(kāi)展科學(xué)小實(shí)驗(yàn)，不僅豐富了學(xué)生的科學(xué)知識(shí)，還能夠培養(yǎng)良好的親子關(guān)系，獲得學(xué)生和家長(zhǎng)們良好的反饋。通過(guò)品鑒文學(xué)作品、學(xué)習(xí)疫情防控小知識(shí)，創(chuàng)新學(xué)習(xí)形式和學(xué)習(xí)方法，寓教于樂(lè)，讓知識(shí)以低段學(xué)生樂(lè)于接受的形式在學(xué)生的大腦里加深印象，拓展學(xué)習(xí)，極大的激發(fā)了學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，有效幫助學(xué)生端正學(xué)習(xí)態(tài)度，培養(yǎng)學(xué)習(xí)習(xí)慣，提升學(xué)習(xí)效率。
通過(guò)本次線上教學(xué)的開(kāi)展，我對(duì)“互聯(lián)網(wǎng)+教育”有了更深刻的認(rèn)識(shí)，一方面，線上教育使學(xué)生們利用互聯(lián)網(wǎng)開(kāi)啟了汲取新知識(shí)的大門。另一方面，通過(guò)便捷的數(shù)據(jù)反饋，使得學(xué)校能夠更直接的掌握每名師生的工作學(xué)習(xí)狀態(tài)，包括我在內(nèi)的每位教師，對(duì)線上教學(xué)技術(shù)的掌握都愈發(fā)成熟，為教育信息化發(fā)展積累了寶貴的經(jīng)驗(yàn)。做好一節(jié)好的網(wǎng)課需要做到：
一、課程新穎，生動(dòng)有趣。
網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)將知識(shí)以生動(dòng)有趣的形式展現(xiàn)給學(xué)生，讓學(xué)生輕松掌握知識(shí)點(diǎn)，同時(shí)，網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)課程更新及時(shí)，根據(jù)崗位和業(yè)務(wù)的需要，必修重點(diǎn)與崗位需要緊密相連，讓我們及時(shí)接收新的理論知識(shí)，鞏固知識(shí)點(diǎn)。
二、課程安排重點(diǎn)突出。
在網(wǎng)絡(luò)信息化的今天，網(wǎng)絡(luò)課程節(jié)約了很多時(shí)間及人工成本，讓我們學(xué)習(xí)更加自由，時(shí)間安排更加靈活。同時(shí)由于工作崗位較固定，對(duì)于崗位以外的其他業(yè)務(wù)了解太少，是網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)拓寬了學(xué)生的知識(shí)面，讓學(xué)生更全面地了解銀行各個(gè)業(yè)務(wù)環(huán)節(jié)。
三、課程內(nèi)容全面人性化。
課程多引用案例分析等，從正面成功案例正確引導(dǎo)大家，激勵(lì)著我們;從失敗案例讓我們吸取經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)，鞭策著我們;從心里分析為我們排憂解惑，讓我們時(shí)刻保持輕松的狀態(tài);從養(yǎng)生講座為我們講解各種身體保養(yǎng)的秘訣，從育兒教育講座中讓職場(chǎng)媽媽工作家庭兩不誤。
我們有理由相信伴隨本次線上教學(xué)的開(kāi)展，互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)必定能夠順理成章的成為我們今后日常教學(xué)的重要輔助手段，助力職教事業(yè)發(fā)展更上一個(gè)臺(tái)階。
疫情期間食堂工作總結(jié)篇二
認(rèn)真學(xué)習(xí)習(xí)主席對(duì)新型冠狀病毒感染的肺炎疫情作出的重要指示精神，把思想和行動(dòng)統(tǒng)一到指示精神和黨中央、國(guó)務(wù)院以及省、市、縣的決策部署上來(lái)，聽(tīng)從省、市、縣應(yīng)對(duì)疫情工作領(lǐng)導(dǎo)小組的安排部署，做好疫情防控應(yīng)對(duì)工作，切實(shí)維護(hù)社會(huì)正常秩序，自覺(jué)維護(hù)社會(huì)大局穩(wěn)定。
積極主動(dòng)學(xué)習(xí)防控知識(shí)，增強(qiáng)自我防護(hù)意識(shí)，減少接觸密集人群，阻斷疫情傳播，減少外出、不串門拜年、不組織參加任何聚會(huì)，出門戴好口罩，在家講衛(wèi)生、勤洗手、勤消毒、多開(kāi)窗通風(fēng)。警惕發(fā)熱、咽痛、咳嗽、氣急等癥狀，一旦發(fā)現(xiàn)疑似疫情要主動(dòng)報(bào)告、主動(dòng)隔離、主動(dòng)就診。湖北武漢及從縣外回來(lái)的職工群眾們，請(qǐng)自覺(jué)主動(dòng)按要求在家隔離不少于14天，期間發(fā)現(xiàn)持續(xù)發(fā)熱等感染癥狀必須及時(shí)到當(dāng)?shù)刂付ㄡt(yī)療機(jī)構(gòu)發(fā)熱門診就醫(yī)檢查。
切實(shí)發(fā)揮工人階級(jí)主力軍作用和主人翁精神，科學(xué)宣傳疫情防護(hù)常識(shí)，教育引導(dǎo)身邊親朋好友正確認(rèn)識(shí)和對(duì)待疫情，科學(xué)預(yù)防和應(yīng)對(duì)疫情，積極傳播正能量，匯聚精氣神。積極關(guān)注官方報(bào)道，尊重事實(shí)，引導(dǎo)群眾甄別核實(shí)疫情信息，做到不造謠、不傳謠、不信謠，不發(fā)布、不評(píng)論、不轉(zhuǎn)發(fā)任何未經(jīng)機(jī)構(gòu)和媒體認(rèn)證的疫情信息，及時(shí)制止在任何媒介上發(fā)布不實(shí)信息的行為。
全縣各基層、行業(yè)系統(tǒng)工會(huì)和廣大職工群眾、特別是黨員職工群眾要發(fā)揮工會(huì)組織優(yōu)勢(shì)和先鋒模范作用，在做好自身安全防護(hù)的同時(shí)，隨時(shí)響應(yīng)縣委、縣政府號(hào)召，以敢戰(zhàn)能勝的姿態(tài)和精神，切實(shí)做到讓黨旗高高飄揚(yáng)在疫情防控第一線。縣總工會(huì)將組織專門資金和物資，適時(shí)對(duì)堅(jiān)守在抗擊疫情一線的醫(yī)護(hù)人員和最前線的工作人員進(jìn)行看望慰問(wèn)。
疫情期間食堂工作總結(jié)篇三
自大朗鎮(zhèn)“12·13”涉疫事件發(fā)生以來(lái)，水平村深入貫徹落實(shí)中央、省委、市委、鎮(zhèn)委關(guān)于新冠肺炎疫情防控決策和工作要求，積極響應(yīng)，全面動(dòng)員部署安排，統(tǒng)籌做好轄區(qū)內(nèi)全員核酸檢測(cè)，全力打好疫情防控阻擊戰(zhàn)。
一、提高政治站位。
12月13日，在大朗鎮(zhèn)對(duì)省外涉疫地區(qū)返莞人員核酸檢測(cè)檢測(cè)中，排查發(fā)現(xiàn)2例新冠肺炎無(wú)癥狀感染者后，晚上21:00，水平村立即召開(kāi)新冠疫情防控工作會(huì)議，緊急部署全員核酸檢測(cè)工作，動(dòng)員全體工作人員進(jìn)入戰(zhàn)役狀態(tài)，迅速落實(shí)人員分配、場(chǎng)地選址布置、物資供應(yīng)運(yùn)送、后勤保障提供等重點(diǎn)任務(wù)。23:45分，水平村第一輪全員核酸檢測(cè)正式開(kāi)始，直到12月28日，水平村共開(kāi)展八輪全員核酸檢測(cè)工作。
在這場(chǎng)沒(méi)有硝煙的戰(zhàn)爭(zhēng)中，水平村上下一心，攻堅(jiān)克難，一個(gè)個(gè)最美的“逆行者”努力成為群眾危難時(shí)刻的貼心人主心骨，醫(yī)護(hù)人員、公安民警、黨員干部、基層防疫工作者，環(huán)衛(wèi)工人、志愿者等，以實(shí)際行動(dòng)踐行初心使命，以擔(dān)當(dāng)作為給黨旗增輝添彩，為堅(jiān)決打贏這場(chǎng)疫情防控狙擊戰(zhàn)增添了一道又一道靚麗風(fēng)景線。
二、落實(shí)保障服務(wù)。
水平村高度重視封控管控區(qū)的人員以及轄區(qū)內(nèi)所有居家隔離的群眾，安排專人實(shí)時(shí)掌握居家隔離人員生活情況，全面做好區(qū)域內(nèi)核酸檢測(cè)、人員健康監(jiān)測(cè)工作，及時(shí)做好居家隔離人員生活用品采買和垃圾清運(yùn)等工作，為隔離群眾創(chuàng)造良好的生活環(huán)境，讓他們感受黨和政府的人文關(guān)懷。
為居家隔離人員派發(fā)生活物資。
為困難家庭、獨(dú)居老人派發(fā)生活物資。
三、社會(huì)各界捐贈(zèng)。
自疫情發(fā)生以來(lái)，社會(huì)各界愛(ài)心企業(yè)、熱心人士充分履行社會(huì)責(zé)任，發(fā)揚(yáng)扶危濟(jì)困的優(yōu)良傳統(tǒng)，積極參與到抗擊疫情公益捐贈(zèng)等活動(dòng)中，向戰(zhàn)“役”一線工作者表達(dá)謝意與敬意。
水平村疫情防控期間愛(ài)心企業(yè)、熱心人士名單：麥烤士食品科技有限公司、廣東永生醫(yī)療科技有限公司、東莞市農(nóng)村商業(yè)銀行、廣東以諾通訊有限公司、哆哆科技東莞分公司、深圳市冠豐源商貿(mào)有限公司、鄺永勇（鎮(zhèn)人大代表）。
四、加強(qiáng)宣傳引導(dǎo)。
為做好疫情防控工作，切實(shí)保障人民群眾生命健康和社會(huì)穩(wěn)定，水平村采用多種形式開(kāi)展社會(huì)宣傳。一方面，利用流動(dòng)宣傳車、廣播、大喇叭、移動(dòng)音響、橫幅在村主要道路、文化廣場(chǎng)、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、公園等場(chǎng)所循環(huán)播放戴口罩的重要性及當(dāng)前疫情的嚴(yán)峻性，不間斷循環(huán)播放防控知識(shí)，并鼓勵(lì)市民積極配合防疫工作，提高市民疫情防控意識(shí)，提升自我保護(hù)能力；另一方面，利用利用微信群、微信公眾號(hào)平臺(tái)及時(shí)廣泛轉(zhuǎn)發(fā)疫情提示信息，刊發(fā)科普常識(shí)，深入宣傳新冠肺炎的傳播途徑、癥狀、防范知識(shí)和措施，引導(dǎo)群眾消除恐慌心理，保持平和心態(tài)，以科學(xué)方式做好防控。
五、致敬抗疫一線人員。
山河無(wú)恙，人民安康。疫情終將過(guò)去，靜候春暖花開(kāi)，在此，感謝每一位堅(jiān)守崗位、奮戰(zhàn)一線的醫(yī)護(hù)人員、公安民警、黨員干部、基層防疫工作者，環(huán)衛(wèi)工人、志愿者，你們辛苦了，向你們致敬！
當(dāng)前，疫情防控仍處于關(guān)鍵期，仍需繼續(xù)做好疫情防控工作。接下來(lái)，水平村將緊緊圍繞在以習(xí)近平同志為核心的黨中央領(lǐng)導(dǎo)，在省委、市委、鎮(zhèn)委指揮部的指揮下，以更堅(jiān)定的信心、更頑強(qiáng)的意志、更果斷的措施，堅(jiān)決打贏疫情防控狙擊戰(zhàn)，保障人民群眾生命安全和身體健康，共同守衛(wèi)我們的美麗家園。
疫情期間食堂工作總結(jié)篇四
忙忙碌碌的20xx年已經(jīng)過(guò)去，在此之際，我將我一年工作向領(lǐng)導(dǎo)做一個(gè)總結(jié)：
食堂工作看似簡(jiǎn)單，無(wú)非是買買菜、做做飯，但是在實(shí)際工作中卻是比較復(fù)雜的過(guò)程。公司現(xiàn)有近20人在食堂吃飯，所謂眾口難調(diào)，有愛(ài)吃咸的、有愛(ài)吃甜的，有喜葷的、也有喜素的等等；不僅如此還要合理膳食，均衡營(yíng)養(yǎng)；更重要的一點(diǎn)，公司為每位員工制定了6元的午餐標(biāo)準(zhǔn)，還要在保質(zhì)保量的情況下合理控制成本。為此，我做了以下工作：
1、因?yàn)楣镜攸c(diǎn)偏僻，周圍菜市場(chǎng)比較小，菜品不豐富、價(jià)格還比一般菜市場(chǎng)貴，所以每天下午從市里的菜市場(chǎng)采購(gòu)第二天所需的原材料。
2、合理搭配每天的菜肴和一周菜肴。每天保證2－3個(gè)菜品，葷素搭配，營(yíng)養(yǎng)均衡；一周內(nèi)的菜品不重復(fù)，燉肉、熬魚(yú)等每周保證至少一次，讓員工感覺(jué)到在公司能吃的好。
3、合理控制每天菜量，保證每個(gè)員工都能吃的飽，還盡量避免過(guò)多剩余，減少浪費(fèi)。
4、注重食堂衛(wèi)生，首先保證蔬菜、肉、魚(yú)等原料的新鮮，除土豆、白菜等可長(zhǎng)期儲(chǔ)存的蔬菜外，一般不長(zhǎng)期儲(chǔ)存。副食調(diào)料等根據(jù)用量，每月采購(gòu)一次，爭(zhēng)取做到當(dāng)月購(gòu)買當(dāng)月用完。每天使用的餐具、廚具等做到當(dāng)日清潔完畢。
5、有些員工對(duì)海鮮、韭菜等忌口，每當(dāng)做這幾種菜的時(shí)候，再單獨(dú)為他們開(kāi)小灶。
通過(guò)一年多的工作，我對(duì)在公司吃飯的員工的口味有了許多了解?？吹酱蠹覍?duì)我的飯菜都是比較滿意，我也感到非常高興，證明我的心思沒(méi)有白費(fèi)，這也是大家對(duì)我工作的一個(gè)肯定。
這一年來(lái)的后勤工作主要包括：
1、每周打掃一次經(jīng)理室衛(wèi)生，經(jīng)理室衛(wèi)生打掃相對(duì)比較簡(jiǎn)單，一般就是把垃圾倒掉，打掃地面，擦擦桌椅。經(jīng)理日常工作比較繁忙，為了不打擾領(lǐng)導(dǎo)辦公，我一般把打掃工作安排在經(jīng)理外出辦事或者出差的時(shí)候完成。這時(shí)，有人就說(shuō)我傻，經(jīng)理不在工作做了也是白做，我卻不這么認(rèn)為，做工作不是為了給別人看的，工作做了和不做永遠(yuǎn)都是不一樣的，領(lǐng)導(dǎo)回到公司后能看到一個(gè)干凈整潔的環(huán)境，我的努力就沒(méi)有白白付出。
2、每周打掃一次廁所衛(wèi)生，每個(gè)月給廁所做一次大掃除的打掃。打掃廁所衛(wèi)生一般都是比較令人頭疼的事情，尤其公司的廁所衛(wèi)生更難做，公司人多、廁所利用率高，幾天就臟亂不堪，尤其是便盆、洗手盆等地方更是不易清洗，每次清潔都要費(fèi)很大力氣才能弄干凈。
總之，食堂、后勤等工作雖然是都是最基礎(chǔ)、最不起眼的工作，但同樣也是一個(gè)公司內(nèi)不可缺少的工作，能為大家打造一個(gè)良好的工作環(huán)境，讓大家吃上可口的飯菜，在生活上沒(méi)有后顧之憂，才能更好的投入到工作中去。
20xx年已然過(guò)去，20xx年已經(jīng)到來(lái)，在此我要感謝各位領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我一年來(lái)工作的支持與幫助，在新的一年我將繼續(xù)努力工作，為公司的發(fā)展貢獻(xiàn)自己的一份力量。
疫情期間食堂工作總結(jié)篇五
科學(xué)技術(shù)是社會(huì)進(jìn)步的強(qiáng)大支撐，也是戰(zhàn)勝困難挑戰(zhàn)的有力保障。當(dāng)前，疫情防控形勢(shì)嚴(yán)峻復(fù)雜，必須貫徹“堅(jiān)定信心、同舟共濟(jì)、科學(xué)防治、精準(zhǔn)施策”的總要求，科學(xué)判斷形勢(shì)、精準(zhǔn)把握疫情。要克服麻痹思想、厭戰(zhàn)情緒、僥幸心理、松勁心態(tài)，用好科學(xué)這個(gè)最有力的武器，盡努力、采取更科學(xué)周密措施，以最堅(jiān)決的態(tài)度、最扎實(shí)的作風(fēng)，堅(jiān)決打贏__保衛(wèi)戰(zhàn)、__殲滅戰(zhàn)、各地阻擊戰(zhàn)。
方法越科學(xué)，防控越有效。必須清楚，事物有其自身規(guī)律，病毒的復(fù)制、感染也有其生物規(guī)律。堅(jiān)決打贏長(zhǎng)春保衛(wèi)戰(zhàn)、吉林殲滅戰(zhàn)、各地阻擊戰(zhàn)，必須掌握病毒感染的科學(xué)知識(shí)、范文大全懂得疫情的傳播規(guī)律。通過(guò)病毒全基因組測(cè)序分析，本次吉林省疫情病毒株為奧密克戎變異株ba。2進(jìn)化分支。面對(duì)疫情傳播速度快、傳播范圍廣這一客觀情況，我們更加需要尊重規(guī)律、科學(xué)研判，做到科學(xué)防治、精準(zhǔn)施策。
科學(xué)防治，精準(zhǔn)施策。千道理萬(wàn)道理，落實(shí)才是硬道理。疫情防控關(guān)乎民生健康，從動(dòng)態(tài)精準(zhǔn)掌握防疫物資需求、儲(chǔ)備、產(chǎn)能，到做好重要民生商品保供穩(wěn)價(jià)工作等，都必須堅(jiān)持科學(xué)防治、精準(zhǔn)施策。事實(shí)上，大數(shù)據(jù)、云計(jì)算、人工智能、人臉識(shí)別等也都可以為科學(xué)防控疫情提供堅(jiān)實(shí)支撐。要用好信息技術(shù)，以科學(xué)思維研判形勢(shì)，以科學(xué)方法開(kāi)展工作，分類制定個(gè)人防護(hù)、家庭防護(hù)等相關(guān)科學(xué)規(guī)程。
疫情形勢(shì)越嚴(yán)峻，防控責(zé)任越重大。針尖大的窟窿漏過(guò)斗大的風(fēng)，疫情防控必須形成嚴(yán)密閉環(huán)。這就必須做到認(rèn)識(shí)到位、流調(diào)到位、隔離管控到位、核酸檢測(cè)到位、環(huán)境消殺到位、后勤保障到位、安全措施到位、內(nèi)外協(xié)同到位、思想工作到位、組織領(lǐng)導(dǎo)到位，確保疫情防控不出漏洞。當(dāng)然，全省上下也必須堅(jiān)持統(tǒng)一指揮、各司其職、密切配合，細(xì)之又細(xì)、實(shí)之又實(shí)、好之又好推動(dòng)疫情防控各項(xiàng)工作。
抗擊疫情是一場(chǎng)科學(xué)戰(zhàn)役，也是一次全民行動(dòng)。防控疫情，每個(gè)人都是不可或缺的關(guān)鍵一環(huán)。這就需要引導(dǎo)公眾尊崇科學(xué)、相信科學(xué)，做到科學(xué)防控。要從自身做起，積極配合做好掃碼測(cè)溫、核酸檢測(cè)、疫情摸排等工作，養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣、形成科學(xué)的生活方式。每個(gè)人都行動(dòng)起來(lái)，一起營(yíng)造科學(xué)防治的氛圍，構(gòu)筑起防控疫情的重要防線，我們也一定能夠打贏長(zhǎng)春保衛(wèi)戰(zhàn)、吉林殲滅戰(zhàn)、各地阻擊戰(zhàn)。
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疫情期間食堂工作總結(jié)篇六
時(shí)光飛逝，茫茫碌碌中已近年末，轉(zhuǎn)眼間又過(guò)了一年了?；仡欉^(guò)去的每一天，我作為一名食堂工作人員，深感到責(zé)任的重，工作壓力之沉重。因?yàn)槲宜鶑氖碌墓ぷ髻|(zhì)量，很有可能會(huì)影響到全體職工的身心健康。所以，為了揚(yáng)長(zhǎng)避短，今后能把工作干得更好，現(xiàn)就一年來(lái)的工作情況總結(jié)如下：
今年以來(lái)，我們把切實(shí)做好各項(xiàng)生活綜合服務(wù)工作當(dāng)作全年奮斗目標(biāo)，堅(jiān)持以人為本，關(guān)心職工生活，為廣干部員工辦好事、辦實(shí)事的重要方面切實(shí)抓緊抓好，使職工食堂真正成為干部職工滿意的場(chǎng)所。特別是我們能夠根據(jù)本單位的實(shí)際，堅(jiān)持對(duì)員工進(jìn)行“生活服務(wù)無(wú)小事”、“做好各項(xiàng)接待和為員工服務(wù)是我們的本分”等項(xiàng)教育，使家從思想上認(rèn)識(shí)到了做好本職工作的重要性，從而自覺(jué)地投身到各項(xiàng)服務(wù)工作中去。今年以來(lái)，職工食堂的所有工作人員，都能盡心盡力地做好各自的本職工作，受到了領(lǐng)導(dǎo)和員工的稱贊。
職工食堂的工作經(jīng)常與干部職工打交道，涉及家的吃喝等一些具體問(wèn)題，被人們認(rèn)為是“出力不討好的工作。在這種情況下，我們沒(méi)有因?yàn)樽约弘m然做了很多工作但不到家的認(rèn)可而懊悔，而是盡心盡力地搞好各項(xiàng)服務(wù)。今年以來(lái)，我們沒(méi)有辜負(fù)領(lǐng)導(dǎo)和廣干部職工的期望，領(lǐng)導(dǎo)以身作則，加強(qiáng)各方面的管理，并不斷為家創(chuàng)造良好的服務(wù)條件，為逐步走向規(guī)范化管理和優(yōu)質(zhì)服務(wù)工作奠定了了良好的基礎(chǔ)。我們?cè)谧ズ酶黜?xiàng)管理的同時(shí)，還在改變經(jīng)營(yíng)模式、轉(zhuǎn)變服務(wù)態(tài)度、提高服務(wù)質(zhì)量方面做了量工作。我們始終堅(jiān)持以人為本的服務(wù)理念，采取了多種服務(wù)方式，盡量為干部職工提供便利條件。
我們沒(méi)有停留在使干部員工僅僅能夠吃飽那種一般化的水平上，而是嚴(yán)格按照上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的要求，在服務(wù)態(tài)度和飯菜質(zhì)量上多下功夫。現(xiàn)在，職工食堂以一日三餐供應(yīng)，每頓的主食都在六個(gè)品種以上，副食也在四個(gè)以上，并每頓都配有兩個(gè)肉菜和適口的菜湯。為了做好這項(xiàng)工作，職工食堂的管理、服務(wù)和炊事員同志心往一處想，勁往一處使，全心全意地為干部職工提供滿意和優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。職工食堂還制定了每周的食譜和菜譜，予以公布，便于接受家的監(jiān)督。
我們本著積極負(fù)責(zé)的態(tài)度，認(rèn)真搞好食物安全和衛(wèi)生工作。生活服務(wù)工作千頭萬(wàn)緒，最根本的工作要求就是要對(duì)廣干部職工的生命健康安全負(fù)責(zé)。因此，我們一定要認(rèn)真貫徹《食品衛(wèi)生法》，把依法加強(qiáng)食品衛(wèi)生管理和各項(xiàng)生活綜合服務(wù)管理工作作為頭等事，列入重要的管理日程，并做到責(zé)任到人，抓緊抓實(shí)，抓出成效。
協(xié)調(diào)梳穿于工作各個(gè)方面的一項(xiàng)重要任務(wù)，事務(wù)和服務(wù)都包含著工作協(xié)調(diào)的內(nèi)容。首先，要協(xié)調(diào)好上下級(jí)的關(guān)系，對(duì)上要尊重而不盲從，服務(wù)而不臣服，更不能違背原則。待下須以以誠(chéng)、以情，不欺上瞞下、不搞盛氣凌人。要從團(tuán)結(jié)的愿望出發(fā)協(xié)調(diào)問(wèn)題，求同存小異。要嚴(yán)守公道，互不偏袒，要出于誠(chéng)心和公心。不要從私人感情或局部利益出發(fā)，對(duì)待和處理協(xié)調(diào)工作。
1、要進(jìn)一步認(rèn)識(shí)做好生活綜合服務(wù)工作的重要性和必要性。加強(qiáng)生活服務(wù)工作是我毛司貫徹落實(shí)科學(xué)發(fā)展觀，堅(jiān)持以人為本，關(guān)心干部職工生活和為干部職工辦好事、辦實(shí)事的重要舉措。關(guān)心干部職工的生活服務(wù)問(wèn)題，說(shuō)到底，實(shí)際上是一個(gè)問(wèn)題、群眾觀點(diǎn)問(wèn)題。因此，我們?cè)谒枷胝J(rèn)識(shí)上要再深化、再提高，并將思想認(rèn)識(shí)轉(zhuǎn)化為具體行動(dòng)，千方百計(jì)，創(chuàng)造好的條件，更進(jìn)一步辦好職工食堂，以方便干部職工就餐，為公司的可持續(xù)發(fā)展作出自己應(yīng)有的貢獻(xiàn)。
2、要不斷強(qiáng)化管理，切實(shí)抓好服務(wù)上檔次工作。下一步我們要做到圍繞一個(gè)中心、突出“兩為”方針、實(shí)現(xiàn)三個(gè)轉(zhuǎn)變、達(dá)到四個(gè)滿意率。圍繞一個(gè)中心，就是緊緊圍繞公司的各項(xiàng)工作目標(biāo)，把做好生活服務(wù)工作與公司發(fā)展的局緊密結(jié)合起來(lái)，以優(yōu)質(zhì)服務(wù)穩(wěn)定民心，以滿意服務(wù)贏得民心，從而達(dá)到凝心聚力，促進(jìn)發(fā)展的目的突出“兩為”方針，就是要努力為干部職工服務(wù)，為干部職工辦好事、辦實(shí)事。通過(guò)我們的努力，真正使生活服務(wù)工作成為公司領(lǐng)導(dǎo)與干部職工相互信賴的.橋梁和紐帶。實(shí)現(xiàn)三個(gè)轉(zhuǎn)變，就是要實(shí)現(xiàn)思想模式、管理方式和工作作風(fēng)的轉(zhuǎn)變，把干部職工滿意不滿意作為檢驗(yàn)我們各項(xiàng)管理工作的標(biāo)準(zhǔn)，不斷促進(jìn)各項(xiàng)工作上臺(tái)階、上水平。達(dá)到四個(gè)滿意率，就是通過(guò)我們的努力，使職工食堂的服務(wù)滿意率有較提高，實(shí)現(xiàn)生活服務(wù)的社會(huì)效益和經(jīng)濟(jì)收入達(dá)到“雙贏”的實(shí)際效果。
當(dāng)然，今年以來(lái)，我們雖然作出了一些工作成績(jī)，但距上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的要求和廣干部職工的期望還有一定距離。特別是在公司目前快速發(fā)展的新形勢(shì)下，我們的工作步伐邁得還不夠。這些，都有待于今后不斷得到改進(jìn)。總之，食堂工作正在日漸步入正常化，正規(guī)化，優(yōu)質(zhì)化，食堂工作人員也正在不斷努力，逐步形成一個(gè)愛(ài)崗、敬業(yè)、務(wù)實(shí)、奉獻(xiàn)與合作的團(tuán)隊(duì)，共同為事業(yè)的發(fā)展而默默奉獻(xiàn)。
疫情期間食堂工作總結(jié)篇七
為落實(shí)上級(jí)關(guān)于新型冠狀病毒肺炎疫情防控工作的要求，進(jìn)一步做好學(xué)校疫情防控工作，切實(shí)保障師生身體健康和生命安全，保證秋季學(xué)生返校后全校師生安全用餐，特制定疫情期間就餐要求如下：
1.學(xué)生分批、分時(shí)段錯(cuò)峰到食堂就餐（約300—500人為一批）；
4.食堂設(shè)置一個(gè)進(jìn)口和一個(gè)出口，進(jìn)出分離，就餐人員自覺(jué)排隊(duì)、有序進(jìn)出；
5.排隊(duì)點(diǎn)餐時(shí)保持人與人之間相隔超過(guò)1米，實(shí)行單向排隊(duì)的`模式；
7.就餐時(shí)間為20分鐘一批（注意：入座后方可摘下口罩就餐）；
8.鼓勵(lì)師生自帶飯盒，打包帶回辦公室、宿舍用餐，一次性快餐盒與剩飯等，必須拿到辦公區(qū)、宿舍區(qū)樓下，按垃圾分類要求進(jìn)行投放。
由指定食堂負(fù)責(zé)送餐，以打包方式用一次性便當(dāng)盒打包盒進(jìn)行配送到指定隔離點(diǎn)。餐標(biāo)：早餐6元/份，午餐13元/份、晚餐13元/份。隔離期滿后，再統(tǒng)一收取餐費(fèi)。
廣大師生要養(yǎng)成適量取食，不剩飯、不剩菜的用餐文化，自覺(jué)抵制鋪張浪費(fèi)，理性消費(fèi)、合理配餐，不講排場(chǎng)、不搞攀比，做到用餐不多點(diǎn)，剩餐要打包。
通知人：
日期：
疫情期間食堂工作總結(jié)篇八
（一）食堂工作人員須經(jīng)醫(yī)院或衛(wèi)生防疫部門體檢合格，并持“健康證”方能上崗。上崗后，按照衛(wèi)生防疫部門要求，定期體檢。
“四勤”：勤洗頭、勤洗澡、勤洗工作服、勤理發(fā)。女員工不準(zhǔn)濃妝艷抹和披頭散發(fā)；男員工不準(zhǔn)留長(zhǎng)發(fā)和胡須。
（三）廚房?jī)?nèi)嚴(yán)禁吸煙、吐痰。不得在食物或餐具、廚具附近咳嗽、打噴嚏。萬(wàn)一打噴嚏或咳嗽，要背向食物或餐具、廚具并用手帕等罩住口鼻，隨即洗手。
（四）工作前、便后，均要徹底洗手。
（五）感冒、皮膚有外傷或患傳染病癥時(shí)不準(zhǔn)上崗。
（六）認(rèn)真學(xué)習(xí)并遵守食品衛(wèi)生有關(guān)法規(guī)，并自覺(jué)按衛(wèi)生防疫部門的要求搞好個(gè)人衛(wèi)生和按程序操作。
二、食品。
（一）食物應(yīng)在工作臺(tái)上料理操作，生食與熟食、海鮮與肉類，必須分開(kāi)加工、分開(kāi)清洗、分開(kāi)存放。
（二）易腐食物或原料，應(yīng)貯藏在攝氏零度以下冷藏柜內(nèi)。
（三）蔬菜用流動(dòng)清水漂洗時(shí)間不少于20分鐘。
（四）調(diào)味品放在專用調(diào)味車內(nèi)，用后應(yīng)隨即加蓋。
三、用具。
食堂所有用具均應(yīng)擺放整齊、干凈，清洗責(zé)任分類落實(shí)到人，用后立即清洗和涼干，不得外借他用。衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)如下：
（一）所有的不銹鋼器具，均應(yīng)保持內(nèi)外光潔。
（二）工作臺(tái)、架柜上擺放的東西整齊有序。
（三）冰柜、電餅檔、蒸飯車、爐頭、爐臺(tái)、水池、消毒柜等固定用具，每天最少要清洗兩次，即，餐前、餐后各清洗一次，保持無(wú)油跡、無(wú)雜物、無(wú)異味。
（四）鉸肉機(jī)、剎菜機(jī)、和面機(jī)、各類刀具等，每次用后，均應(yīng)從內(nèi)到外徹底清洗一次，不留殘物。
（五）餐具，清凈后要放入消毒柜內(nèi)，第二天開(kāi)飯前十分鐘取出放在取菜窗口前的臺(tái)板上。
（六）各個(gè)用火、用電、用氣、用水部位的清洗，均要在關(guān)閉的狀態(tài)下進(jìn)行。油、氣、電、水、火各個(gè)部位用后要立即關(guān)閉，下班前食堂負(fù)責(zé)人要復(fù)查一次，確保關(guān)閉。
四、室內(nèi)環(huán)境。
（一）餐廳、廚房、走廊地面要勤拖洗，保持無(wú)污跡、無(wú)積水、無(wú)雜物。
（二）墻壁、天棚無(wú)污跡、無(wú)蜘蛛網(wǎng)、無(wú)吊塵。
（三）玻璃窗、燈具、吊扇潔亮、無(wú)灰塵。
（四）下水道每天用適量開(kāi)水沖洗一次，保持無(wú)污物。
五、監(jiān)督檢查。
主管部門：集團(tuán)辦公室。監(jiān)督檢查責(zé)任人：集團(tuán)行政助理。辦公室將定期、不定期對(duì)食堂衛(wèi)生進(jìn)行檢查、監(jiān)督，對(duì)沒(méi)有達(dá)到上述要求的，將參照衛(wèi)生管理辦法給予處罰。
本制度自20__年6月9日起施行。
疫情期間食堂工作總結(jié)篇九
為進(jìn)一步加強(qiáng)新型肺炎疫情防控工作，切實(shí)保障人民群眾的生命安全和身體健康，按照自治區(qū)重大突發(fā)公共衛(wèi)生事件一級(jí)響應(yīng)要求，全市各單位職工食堂要全面加強(qiáng)規(guī)范管理，嚴(yán)密防控疫情風(fēng)險(xiǎn)，實(shí)現(xiàn)安全營(yíng)養(yǎng)供餐?，F(xiàn)就有關(guān)要求規(guī)定如下：
一、全市各單位食堂負(fù)責(zé)人要進(jìn)一步提高政治思想站位，本著守土有責(zé)、守土負(fù)責(zé)、守土盡責(zé)的意識(shí)，明確職責(zé)任務(wù)，強(qiáng)化工作措施，嚴(yán)格落實(shí)食堂疫情防控工作要求。同時(shí)要對(duì)防疫必須物資，如防護(hù)口罩、一次性手套、體溫測(cè)量?jī)x、清洗消毒劑等做好儲(chǔ)備。
二、嚴(yán)格按照《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》做好各項(xiàng)工作。
（一）加強(qiáng)每日晨檢檢查，遇有發(fā)熱、咳嗽、腹瀉等癥狀的要立即停止上崗，并勸其及時(shí)就醫(yī)。從外地回來(lái)的人員，要做好登記，從疫區(qū)回來(lái)的，所在單位要暫停其工作，經(jīng)醫(yī)學(xué)檢查無(wú)異常情況后，方可恢復(fù)其工作。要加強(qiáng)從業(yè)人員健康管理，做好企業(yè)從業(yè)人員自身衛(wèi)生消毒和防護(hù)工作，要求從業(yè)人員在工作期間要勤洗手、勤消毒，正確佩戴口罩。加工直接入口食品的從業(yè)人員操作前必須洗手消毒，要全程佩戴口罩和一次性手套，分（送）餐人員要戴口罩、手套分（送）餐，最大限度降低疫情傳播風(fēng)險(xiǎn)。
（二）加強(qiáng)食堂操作間、清洗間、就餐區(qū)等區(qū)域的清潔消毒工作。每天食堂生產(chǎn)加工就餐場(chǎng)所室內(nèi)通風(fēng)換氣不少于x次，每次不少于３０分鐘；要對(duì)食堂的桌面、椅子扶手、門把手、地面等要做好定期清潔消毒，要加強(qiáng)餐飲具清潔消毒及保潔工作，對(duì)送餐的工具進(jìn)行實(shí)行定期清洗消毒。
（三）各類食堂要嚴(yán)格落實(shí)進(jìn)貨查驗(yàn)和索證索票制度，嚴(yán)禁采購(gòu)、加工制作野生動(dòng)物及其制品，嚴(yán)禁采購(gòu)、加工制作未按規(guī)定進(jìn)行檢驗(yàn)檢疫或不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的畜禽肉，食品加工要燒熟煮透，防止病菌入口，確保熟制食品的中心溫度不低于７０℃。疫情期間，提倡不生產(chǎn)冷食類、生食類、冷加工糕點(diǎn)等高風(fēng)險(xiǎn)品種。
（四）、加強(qiáng)留樣管理，每日每餐供應(yīng)的每個(gè)品種必須做好留樣保存和相關(guān)記錄，留樣食品應(yīng)在冷藏條件下存放x小時(shí)以上，每個(gè)品種留樣量不少于xx。
三、全市各單位各類食堂應(yīng)盡可能避免集體性就餐。食堂入口處要安排體溫檢查點(diǎn)，就餐職工，每餐進(jìn)入餐廳前應(yīng)自覺(jué)接受體溫測(cè)量，供餐單位要及時(shí)做好記錄留存。食堂應(yīng)按就餐規(guī)律制訂錯(cuò)峰就餐時(shí)間安排表，并向就餐單位公示，同時(shí)還應(yīng)提供分餐配送方式或快餐（簡(jiǎn)餐）等就餐服務(wù)方式以供選擇，實(shí)行分散性就餐。
疫情期間食堂工作總結(jié)篇十
為全面貫徹落實(shí)上級(jí)有關(guān)部門及學(xué)校加強(qiáng)新型冠狀病毒感染的肺炎疫情防控工作有關(guān)部署要求，切實(shí)做好學(xué)校食堂安全供餐的后勤保障工作，確保廣大師生員工健康及教育教學(xué)有序進(jìn)行，就疫情防控期間，學(xué)校食堂將進(jìn)一步采取如下防控管理措施：
一、提高認(rèn)識(shí)強(qiáng)化領(lǐng)導(dǎo)。
新型冠狀病毒感染的肺炎疫情防控工作是當(dāng)前工作重點(diǎn)之重，食堂膳食保障是關(guān)系到此次抗擊疫情的有序推進(jìn)，是防疫工作重要的基礎(chǔ)性工作。全體教職員工要提高認(rèn)識(shí)、統(tǒng)一思想、要充分認(rèn)識(shí)做好新型冠狀病毒感染疫情防控工作的重要性和復(fù)雜性，迅速開(kāi)展各項(xiàng)準(zhǔn)備工作，充分發(fā)揮教職員工主觀能動(dòng)性，形成疫情防控工作合力。在確保防控工作嚴(yán)密進(jìn)行的同時(shí)，確保防疫期間膳食服務(wù)保障。
二、加強(qiáng)培訓(xùn)落實(shí)責(zé)任。
三、堅(jiān)持進(jìn)貨查驗(yàn)制度。
落實(shí)進(jìn)貨查驗(yàn)和索證索票制度，做好采購(gòu)、驗(yàn)收及臺(tái)賬登記工作。不采購(gòu)無(wú)來(lái)源或不合要求的食品和食品原料。嚴(yán)禁采購(gòu)、使用病死或死因不明以及檢疫不合格的肉類及其制品，嚴(yán)禁宰殺活的畜禽動(dòng)物，嚴(yán)禁采購(gòu)野生動(dòng)物及其制品。
四、嚴(yán)格食品加工操作規(guī)程。
粗加工時(shí)，蔬菜、禽肉類和水產(chǎn)品等食品原料要分開(kāi)清理清洗;切配時(shí)，犖蔬菜要分案切配;烹飪時(shí)，食物要燒熟煮透，食物中心溫度要達(dá)到70攝氏度以上;食物貯存做到生、熟分開(kāi)，烹飪好的熟食要及時(shí)進(jìn)配餐間。每種食品原料及成品要分開(kāi)留樣。
五、嚴(yán)格消毒保潔制度。
餐飲具消毒要按照規(guī)范的流程進(jìn)行，保證消毒效果。每天對(duì)食品加工的設(shè)備設(shè)施、操作場(chǎng)所食堂周邊境等進(jìn)行清潔消毒，保持加工場(chǎng)所和就餐場(chǎng)所空氣流通。
六、加強(qiáng)人員健康管理及個(gè)人衛(wèi)生管理。
做好員工健康摸底調(diào)查，內(nèi)容包含戶籍所在地、春節(jié)假期去向、是否接觸武漢及其他疫區(qū)人員、近期身體狀況等。工作期間通過(guò)晨檢等手段做好人員身體健康狀況日管理摸排工作，確保到崗人員的身體健康狀態(tài)良好。員工自覺(jué)接受體溫檢測(cè)，體溫正常方可進(jìn)入工作場(chǎng)所，并做好洗手更衣等事項(xiàng)，若有發(fā)熱等癥狀的人員立即上報(bào)并隔離。
除做好常規(guī)的個(gè)人衛(wèi)生工作外，要進(jìn)一步強(qiáng)調(diào)戴口罩和勤洗手。人員在制備食物前、加工生食或熟食之后、餐前便后、接觸垃圾后、暫時(shí)離開(kāi)返崗前，均要采用七步洗手法清潔手部衛(wèi)生。配備洗手消毒液等，在顯著位置提醒職工勤洗手。
七、實(shí)施分散錯(cuò)時(shí)就餐形式。
根據(jù)學(xué)校實(shí)際，師生均采用分散錯(cuò)時(shí)就餐形式就餐，避免集中用餐發(fā)生交叉感染及集中洗手，解決洗手龍頭不足的困難。
疫情期間食堂工作總結(jié)篇十一
根據(jù)學(xué)校關(guān)于新冠肺炎疫情防控延遲開(kāi)學(xué)期間實(shí)行彈性工作安排和實(shí)際用餐需要，經(jīng)研究，決定20xx年2月24日起至學(xué)校彈性工作制結(jié)束，樂(lè)善食府(食堂)用餐安排如下：
一、學(xué)校樂(lè)善食府按照“非必須、不提供”原則，食堂暫時(shí)取消堂食用餐，暫停集中就餐(桌餐)，一律改為就餐者打包用餐。
二、食堂只保留三樓“教職工窗”正常供應(yīng)午餐(營(yíng)業(yè)時(shí)間：11:20--12:50),其他售賣窗口和餐次全部暫停營(yíng)業(yè)。
三、進(jìn)入食堂前，自覺(jué)測(cè)量體溫。如果體溫超過(guò)37.3℃，嚴(yán)禁到食堂就餐，并回家觀察休息，必要時(shí)并進(jìn)行醫(yī)學(xué)觀察。
四、倡導(dǎo)教職工自帶餐具，購(gòu)餐打包后回辦公室或宿舍單獨(dú)用餐。
五、到學(xué)校食堂就餐人員應(yīng)使用飯卡或微信等方式支付，謝絕現(xiàn)金支付，否則不予售餐。
六、就餐人員到食堂就餐要做好個(gè)人防護(hù)，佩戴口罩，勤洗手，注意個(gè)人衛(wèi)生。
七、盡量選擇錯(cuò)峰就餐，如在食堂就餐排隊(duì)時(shí)，請(qǐng)與他人保持間隔距離1.5米以上。
八、本通告自發(fā)布之日起執(zhí)行，新冠肺炎疫情解除后自行終止。
疫情期間食堂工作總結(jié)篇十二
為保證中高考期間考生的食品衛(wèi)生安全，防止食品安全事故發(fā)生，我所按照浙食藥監(jiān)食（20xx）26號(hào)文件要求，認(rèn)真履行監(jiān)督職能，強(qiáng)化對(duì)考生食品接待單位的監(jiān)管，防控措施到位，確保了考生的食品衛(wèi)生安全?，F(xiàn)將監(jiān)管情況小結(jié)如下：
考生的'食品衛(wèi)生安全牽涉千家萬(wàn)戶，關(guān)系到中高考工作能否順利進(jìn)行，政治性強(qiáng)，責(zé)任重大。我所對(duì)此高度重視，于6月1日對(duì)各考生餐飲接待單位簽訂了食品安全承諾書(shū)，對(duì)考生就餐單位從食品原料的采購(gòu)、加工、貯存、食品留樣、餐廳操作間的衛(wèi)生、餐具消毒、從業(yè)人員個(gè)人衛(wèi)生、環(huán)境衛(wèi)生等方面作出具體要求，要求考生食宿單位認(rèn)真組織從業(yè)人員學(xué)習(xí)，并逐項(xiàng)加以貫徹落實(shí)。同時(shí)要求學(xué)校對(duì)衛(wèi)生監(jiān)管工作給予支持和配合，發(fā)現(xiàn)考生食宿單位存在衛(wèi)生安全問(wèn)題，及時(shí)向衛(wèi)生監(jiān)督所報(bào)告。
6月5日，我所召開(kāi)了全體衛(wèi)生監(jiān)督人員會(huì)議，要求每一位執(zhí)法人員提高認(rèn)識(shí)，認(rèn)真履行監(jiān)管職責(zé)，并明確分工，實(shí)行包片包點(diǎn)，責(zé)任到人，所領(lǐng)導(dǎo)隨時(shí)進(jìn)行督查。
為使各項(xiàng)要求，確實(shí)得到貫徹執(zhí)行，衛(wèi)生監(jiān)督人員按照職責(zé)分工于6月3日對(duì)27家接待考生食宿單位及考點(diǎn)周邊餐飲單位進(jìn)行監(jiān)督檢查（其中考生餐飲接待單位2家、考點(diǎn)周邊餐飲單位25家），對(duì)負(fù)責(zé)人及從業(yè)人員現(xiàn)場(chǎng)宣講有關(guān)衛(wèi)生管理規(guī)定，提出具體衛(wèi)生要求，對(duì)存在問(wèn)題的單位下達(dá)《衛(wèi)生監(jiān)督意見(jiàn)書(shū)》，責(zé)令立即改正，縣電視臺(tái)對(duì)此進(jìn)行了新聞報(bào)道。6月7-9日高考期間、6月11-12日中考期間，衛(wèi)生監(jiān)督人員全部進(jìn)入工作崗位，對(duì)考生每餐食譜進(jìn)行審查并備案，堅(jiān)持一日三餐對(duì)考生集中食宿單位及考點(diǎn)周邊餐飲單位進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)督，對(duì)食品加工過(guò)程全程監(jiān)管，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題責(zé)令立即糾正。監(jiān)管工作持續(xù)到考試結(jié)束。
由于組織得力，監(jiān)管措施到位，中高考期間未發(fā)生一起食品安全事故，保障了每位參加考試的考生順利完成了高考。
疫情期間食堂工作總結(jié)篇十三
為切實(shí)做好20xx年高、中考期間食品安全工作，保障廣大考生的飲食安全，保證高、中考的順利進(jìn)行，根據(jù)市食安辦《關(guān)于加強(qiáng)高中考期間食品安全監(jiān)管工作的緊急通知》([20xx]11號(hào))要求，確保高考中考期間的食品安全，xx食安辦高度重視，認(rèn)真做好食品安全監(jiān)管工作，確保了考試期間食品安全零事故?，F(xiàn)將此階段食品安全監(jiān)管工作情況總結(jié)如下：
我區(qū)制定了《xx關(guān)于加強(qiáng)高中考期間食品安全監(jiān)管工作的緊急通知》，明確相關(guān)部門責(zé)任。各相關(guān)部門把高中考期間食品安全作為當(dāng)前食品安全整頓工作的重要內(nèi)容來(lái)抓，切實(shí)加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)，明確帶班領(lǐng)導(dǎo)和值班人員的責(zé)任，保持24小時(shí)通訊暢通，制定了具體檢查方案，明確監(jiān)管重點(diǎn)，細(xì)化工作措施，加大執(zhí)法力度，認(rèn)真排查，消除隱患。嚴(yán)格落實(shí)食品安全監(jiān)管責(zé)任制和責(zé)任追究制，有效地預(yù)防和杜絕了考試期間重大食品安全事故的發(fā)生。
各相關(guān)食品安全監(jiān)管部門結(jié)合高、中考期間的特殊性和夏季氣候特點(diǎn)，重點(diǎn)加強(qiáng)對(duì)添加劑、飲料、熟食、即食食品、肉、蔬菜、奶制品、豆制品、水產(chǎn)品等重點(diǎn)品種的整治。高、中考期間，相關(guān)部門加強(qiáng)了各考場(chǎng)(考點(diǎn))周邊的食品生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)企業(yè)(單位)、餐飲單位(攤點(diǎn))、飲用水、考場(chǎng)所在學(xué)校的食堂及考生就餐食堂的專項(xiàng)監(jiān)督檢查。農(nóng)委集中力量，開(kāi)展農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)督檢查。開(kāi)展嚴(yán)厲打擊食品非法添加和濫用食品添加劑專項(xiàng)整治工作，加強(qiáng)重點(diǎn)環(huán)節(jié)監(jiān)督檢查。加大對(duì)蔬菜生產(chǎn)基地的監(jiān)督檢查力度，督促生產(chǎn)企業(yè)和農(nóng)民專業(yè)經(jīng)濟(jì)合作組織建立健全生產(chǎn)記錄，引導(dǎo)農(nóng)民科學(xué)合理使用農(nóng)業(yè)投入品;突出重點(diǎn)，加大農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)測(cè)力度。要求各鎮(zhèn)街道監(jiān)管站加強(qiáng)對(duì)轄區(qū)內(nèi)蔬菜、水果及干果的監(jiān)督抽檢;加強(qiáng)對(duì)“三品”的監(jiān)管力度。對(duì)轄區(qū)內(nèi)大中型超市銷售的有機(jī)食品、綠色食品和無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)識(shí)的有效使用情況進(jìn)行監(jiān)督檢查。
工商以校園內(nèi)及周邊小超市、食雜店、現(xiàn)場(chǎng)制售場(chǎng)所為重點(diǎn)單位，以飲料、奶制品、火腿腸、膨化食品、油炸小食品等為重點(diǎn)品種。重點(diǎn)檢查食品經(jīng)營(yíng)者的主體資格是否合法，經(jīng)營(yíng)的`食品是否符合法律法規(guī)的規(guī)定;經(jīng)營(yíng)條件是否與經(jīng)營(yíng)的食品相適應(yīng);經(jīng)營(yíng)者是否履行了進(jìn)貨查驗(yàn)義務(wù);是否嚴(yán)格執(zhí)行不合格食品退市制度，散裝食品是否按法定要求標(biāo)注等。對(duì)未履行進(jìn)貨查驗(yàn)義務(wù)的，依法按程序進(jìn)行處理，堅(jiān)決取締校園及周邊無(wú)證、照從事食品經(jīng)營(yíng)的違法行為，切實(shí)維護(hù)全區(qū)中小學(xué)校園及周邊食品市場(chǎng)秩序和食品安全。強(qiáng)化宣傳，營(yíng)造社會(huì)氛圍。在整治過(guò)程中，注重與轄區(qū)學(xué)校的溝通與聯(lián)系，以形成齊抓共管的良好局面。加強(qiáng)輿論宣傳，對(duì)整治過(guò)程中的做法和取得的成果通過(guò)網(wǎng)絡(luò)、報(bào)刊、廣播、電視等媒介向社會(huì)進(jìn)行廣泛宣傳，營(yíng)造良好的輿論氛圍;周密部署，提升整治實(shí)效。截止目前，改局已出動(dòng)執(zhí)法人員126人次，檢查食品經(jīng)營(yíng)戶176戶，查處食品案件2件。
食品藥品監(jiān)督管理局成立了工作領(lǐng)導(dǎo)小組，由分管領(lǐng)導(dǎo)任組長(zhǎng)，認(rèn)真組織實(shí)施，細(xì)化工作任務(wù)，明確工作職責(zé)。對(duì)接待考生的酒店進(jìn)行全面的食品安全監(jiān)督檢查、指導(dǎo)。按照《重大活動(dòng)食品衛(wèi)生監(jiān)督規(guī)范》要求，與接待酒店負(fù)責(zé)人簽訂《重大活動(dòng)餐飲環(huán)節(jié)食品安全責(zé)任承諾書(shū)》，強(qiáng)化酒店負(fù)責(zé)人責(zé)任意識(shí);對(duì)檢查出發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題，及時(shí)向接待酒店發(fā)出《重大活動(dòng)接待食品安全監(jiān)督意見(jiàn)書(shū)》。派駐2名食品安全監(jiān)督員對(duì)接待酒店實(shí)行駐點(diǎn)全程監(jiān)督。食品安全監(jiān)督員提前進(jìn)入接待考生的酒店，對(duì)食品加工制作過(guò)程進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)督，對(duì)區(qū)中、高考期間飲食安全監(jiān)督檢查工作領(lǐng)導(dǎo)小組督查中發(fā)現(xiàn)問(wèn)題的整改情況進(jìn)行驗(yàn)收。督促做好食品留樣工作。詳細(xì)了解每道菜肴制作原料、制作過(guò)程(工藝)、制作時(shí)間、制作責(zé)任人、制作地點(diǎn)、暫存位置、出菜時(shí)間、供餐方式，并實(shí)施監(jiān)督。
疫情期間食堂工作總結(jié)篇十四
為認(rèn)真貫徹落實(shí)《關(guān)于加強(qiáng)疫情防控期間單位食堂餐飲安全監(jiān)管工作的通知》精神和工作要求，有效防控疫情，確保學(xué)校職工和學(xué)生的身體健康和生命安全，結(jié)合學(xué)校實(shí)際，特制定本制度。
(1)提高政治站位，高度重視食堂餐飲安全，及時(shí)貫徹落實(shí)上級(jí)有關(guān)疫情的通報(bào)和防治精神，在食堂明顯位置張貼疫情防控提沁。
(2)食堂所有人員在上崗前檢測(cè)體溫情況，并填寫(xiě)體溫檢測(cè)記錄表，如發(fā)現(xiàn)有發(fā)熱、咳嗽等疑似癥狀報(bào)學(xué)校疫情防控辦公室。
(3)各崗位操作人員進(jìn)入操作區(qū)前要用洗手液洗手消毒，按要求佩戴帽子、口罩、手套等防護(hù)用具。
(4)疫情防控期間，就餐人員進(jìn)入食堂自覺(jué)接受體溫檢測(cè)，餐前要洗手消毒，取餐時(shí)佩戴口置，做好個(gè)人防護(hù)。
(5)進(jìn)入操作間的非工作人員，嚴(yán)格執(zhí)行進(jìn)入登記制度，登記內(nèi)容有進(jìn)入時(shí)間、進(jìn)入事山、進(jìn)入人員簽字，并做好個(gè)人防護(hù)。
1)廚房、餐廳區(qū)域內(nèi)所有地而、桌而用84消毒液每天不少于三次進(jìn)行噴灑和擦拭，用紫外線消毒不少于三次，并填寫(xiě)消毒記錄。
(2)餐飲具洗消嚴(yán)格按照規(guī)定，必須做到一泡、二洗、三沖、四消毒、五保潔，消毒柜消毒時(shí)間不得于30分鐘，要求定位存放，保持衛(wèi)生清潔。
(1)嚴(yán)格執(zhí)行采購(gòu)查驗(yàn)和索證索票制度，不采購(gòu)、不加工來(lái)歷不明的海鮮、活禽、野生等食品原材料。
(2)食品貯存應(yīng)當(dāng)整齊、有序、分類、分架、隔墻、離地存放，定期檢查，及時(shí)處理變質(zhì)和超過(guò)保質(zhì)期限的食品。
(1)加工肉類、水產(chǎn)品的操作臺(tái)、用具和容器必須與加工蔬菜的操作臺(tái)、用具、容器分開(kāi)使用，并且有明顯標(biāo)識(shí)，防止交叉污染。
(2)食品加工制作要按操作規(guī)范要求，食品要生熟分幵存放、燒熟煮透，嚴(yán)禁將半生和不合格食品盛裝銷售。
(3)認(rèn)真做好每餐的食品留樣工作，每樣不少于200克，留樣柜存儲(chǔ)溫度保持在2-8攝氏度，留樣時(shí)間不少于48小時(shí)。
(1)入餐廳的就餐人員必須服從食堂工作人員的管理，配合體溫檢測(cè)，發(fā)現(xiàn)有體溫異常的立即報(bào)送學(xué)校疫情防控辦公室。
(2)就餐人員進(jìn)入餐廳必須佩戴防護(hù)口罩，清洗雙手后按秩序就餐，提倡使用個(gè)人餐具就餐。
(3)對(duì)飯?zhí)玫牟陀镁?、售飯車、刷卡機(jī)要勤清潔，售飯要用飯夾，帶一次性手套，刷卡要準(zhǔn)確、快速，減少就餐人員排隊(duì)時(shí)間，提高工作效率。
(五)餐廚廢棄垃圾設(shè)專用帶蓋垃圾桶，每餐及時(shí)傾倒，按規(guī)定交由有資質(zhì)的垃圾處理公司集心中處置，并填寫(xiě)《餐廚垃圾傾倒登記表》。
疫情期間食堂工作總結(jié)篇十五
為了認(rèn)真落實(shí)學(xué)校食品安全工作實(shí)施方案精神，把學(xué)校食品安全工擺上議事日程，切實(shí)將學(xué)校食品安全工作落到實(shí)處，加大對(duì)學(xué)校食堂監(jiān)管力度，確保全校教師就餐安全，避免食品安全事故發(fā)生，現(xiàn)特將食堂情況自查如下。
組長(zhǎng)：
成員：
略
1、學(xué)校對(duì)從業(yè)人員進(jìn)行了一次食堂相關(guān)知識(shí)培訓(xùn)。
2、從業(yè)人員個(gè)人衛(wèi)生做到：勤洗手、剪指甲；勤洗澡、理發(fā)；勤洗衣服；勤換工作服。
3、本期安裝了防蠅的`簾子、紗窗。
4、購(gòu)物方面做到定點(diǎn)采購(gòu)，購(gòu)肉有檢疫證，購(gòu)糧油有檢驗(yàn)報(bào)告，蔬菜確保新鮮。
5、在加工食品方面，做到生與熟隔離；成品與半成品隔離；食品與雜品、藥品隔離；食物與天然冰隔離，用具實(shí)行：一洗、二刷、三沖、四消毒，并有消毒記錄。
6、每天定時(shí)定量對(duì)供給學(xué)生的食品進(jìn)行取樣，并有留樣登記記錄。
7、環(huán)境衛(wèi)生采取專人負(fù)責(zé)管理，對(duì)排污下水管道進(jìn)行處理，形成密封管道，防止老鼠從管道進(jìn)入。
疫情期間食堂工作總結(jié)篇十六
廣大師生:。
根據(jù)學(xué)?！蛾P(guān)于做好本科生返校后錯(cuò)時(shí)錯(cuò)峰教學(xué)工作的通知》有關(guān)要求，為保障師生的'就餐需求及飲食安全，現(xiàn)將錯(cuò)時(shí)錯(cuò)峰教學(xué)期間（5月25日—6月5日）榆中校區(qū)各食堂就餐事宜通知如下：
在校內(nèi)增設(shè)6個(gè)臨時(shí)售賣點(diǎn)：博物館西北角、天山堂北側(cè)教工18號(hào)公寓東側(cè)處、學(xué)生公寓1-2號(hào)樓正門西側(cè)、學(xué)生公寓11號(hào)樓東側(cè)、圖書(shū)館正門北側(cè)（清真）、桃李食園北側(cè)（清真）。
各臨時(shí)售賣點(diǎn)所售菜品套餐標(biāo)準(zhǔn)詳見(jiàn)附件，各位師生可就近選擇購(gòu)餐。
建議廣大師生根據(jù)住宿位置就近選擇餐廳就餐。1-7、24、26、27、28號(hào)學(xué)生公寓學(xué)生前往玉樹(shù)苑、桃李食園用餐；8-23號(hào)學(xué)生公寓學(xué)生前往芝蘭苑、綜合服務(wù)中心用餐。
根據(jù)疫情防控相關(guān)要求，各樓層可容納就餐的師生人數(shù)達(dá)到餐廳容納人數(shù)上限時(shí)，入口處會(huì)暫時(shí)封閉，請(qǐng)各位師生服從餐廳安全員的引導(dǎo)，耐心短時(shí)等待或選擇其他樓層、餐廳分流就餐。
食堂不。
提供。
一次性餐盒，請(qǐng)師生自帶餐盒(具)，將飯菜打包至辦公室或宿舍用餐。排隊(duì)候餐、取餐時(shí)請(qǐng)間隔1米距離，盡量減少攀談，減少在食堂餐廳內(nèi)停留時(shí)間。在辦公室或宿舍用餐后請(qǐng)將垃圾分類處理，剩余飯菜放置于餐廚垃圾桶內(nèi)。
給您帶來(lái)的不便，敬請(qǐng)諒解！
通知人：
日期：
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