總結(jié)是對一段時間內(nèi)的學(xué)習(xí)和工作生活等方面進行概括的重要手段。寫一篇完美的總結(jié)需要先對自己的學(xué)習(xí)和工作進行全面而客觀的回顧。這些總結(jié)范文是經(jīng)過精心挑選和整理的,具有一定的可信度和參考價值。
店員年終個人工作總結(jié)篇一
時光飛逝,轉(zhuǎn)眼間即將過去。在這一年里,酒店管理部在公司的正確經(jīng)營指導(dǎo)下,以“高效、創(chuàng)新、效勞”的理念落實好部門管理工作,圓滿完成了公司交給的各項任務(wù),屢次獲得客人的好評。現(xiàn)將今年來的工作情況總結(jié)如下:
酒店的每個員工就是酒店的窗口、形象。一個員工的工作態(tài)度和效勞質(zhì)量能真實反映出一個酒店的效勞水準和管理水平。作為四星級酒店,我們把員工的素質(zhì)培養(yǎng)作為工作的重點。包括接待禮儀、推銷技巧、接聽語言技巧等。要想客戶之所想,急客戶之所急。通過培訓(xùn),員工的業(yè)務(wù)知識和效勞水平都有了明顯的提高。
管理部負責(zé)的兩樓層里,主要是客戶的休閑活動區(qū)域。因此,根據(jù)市場情況,酒店推出了一系列的促銷方案。接待員根據(jù)客戶的需要,為客戶細心講解客房、健身房、自助餐廳等優(yōu)惠活動。這樣,不僅鍛煉了員工的銷售技能,前臺的散客也明顯增加,入住率有所提高。其它休閑娛樂設(shè)施的使用率也有所增加。
一個酒店的形象除了優(yōu)質(zhì)的效勞,更表達在細微之處。我們只有把酒店的各個地方清掃干凈,保持整潔、衛(wèi)生,才能讓客戶住的放心、住的舒適。因此,我們在衛(wèi)生管理方面更出臺了相關(guān)的措施,把工作細化,從客房、大廳、餐廳、健身房、網(wǎng)吧抓起,不留一個死角、不留一個污跡,保證客人所到之處都干干凈凈。雖然今年酒店管理工作取得了不錯的成績,但我們也深刻到自身的缺乏之處,具體表現(xiàn)在:在效勞方面還缺乏一定的靈活性和主動性;個別新員工工作還不夠熟練;在銷售、衛(wèi)生等方面的工作還需進一步加強。
今后,我管理部會團結(jié)一致,在xx酒店的`正確帶著下,圍繞酒店的年度任務(wù)目標,以飽滿的精神和昂揚的斗志去為每位客戶提供最優(yōu)質(zhì)、最高效的效勞。繼續(xù)加強員工培訓(xùn),從效勞禮儀、接待技巧、銷售技巧等方面進行強化,配合營業(yè)部門做好明年的銷售任務(wù)。
繼續(xù)落實責(zé)任制,抓好衛(wèi)生配套效勞,以客戶滿意為宗旨,加強管理人員對現(xiàn)場的督導(dǎo)和質(zhì)量檢測,逐步完善各部門員工的效勞方式方法,提升效勞水準。綜合協(xié)調(diào),配合各部門更好地完成工作。管理部要把組織協(xié)調(diào)酒店各部門的工作抓好、抓落實。讓它們充分發(fā)揮出應(yīng)有的部門職能作用,這樣,才能強化部門的協(xié)作能力,為客戶提供優(yōu)質(zhì)、滿意的效勞。
承載著許多人的夢想,進入新的一年,我希望自己可以在工作上有所增益,發(fā)揮優(yōu)勢,躲避劣勢,在工作中學(xué)習(xí)更多的經(jīng)驗。更希望部門工作在現(xiàn)有根底上能得到更大的提升。,我和我的部門會深入貫徹“賓客至上、效勞第一”的宗旨,更好地做好管理工作,積極樹立酒店的品牌形象。
店員年終個人工作總結(jié)篇二
20xx年12月,我來到xx酒店工作,經(jīng)過緊張的培訓(xùn)之后,我成了一名西餐廳員工,開始了如家的溫暖,我的新生活開始了。
因為我是新員工,所以在西餐廳經(jīng)理,主管和一些同事都對我要求比較嚴格,也很關(guān)心我,酒吧的及廚房的同事們都很喜歡我,我們在一起接觸的時間都很快樂,跟他們在一起我學(xué)到了很多東西,尤其學(xué)到很多西廚房的知識是非常的開心,因為我的爸爸年輕時就是一個小有名氣的廚師,以后我可以在他面前露一手啦,哈哈。
我很愛也很珍惜我的工作,每天也都很細心地去做自己的每一件事情,在之前的酒店實習(xí)結(jié)束我的酒店旅游管理畢業(yè)論文主題就是《論顧客至上》,我也把所學(xué)的“顧客至上”的理念融入了我的工作與生活,在這個大家庭里每天我都過得很開心,就像快樂的小天使,每天把自己的快樂開心分享給客人。立達人酒店每天早餐都在西餐廳用餐,由于酒店剛剛開業(yè),根據(jù)營業(yè)情況并不是每天都設(shè)立自助餐,很多情況都是零點早餐。工作總結(jié)在我的待客思維里,我覺得早餐雖然都是免費的,但是自助早餐和零點早餐客人的感受是不一樣的,自助早餐客人有很多選擇,口味不適合可以再選擇其他食物,可以跟好的根據(jù)自己的喜好搭配,更容易達到滿足感,但零點早餐點好之后如食品口味與自己的飲食習(xí)慣有偏差之后,往往沒有太多的選擇,很多有良好素質(zhì)的客人即使不合胃口也會默默的把食品吃完。所以,在西餐廳提供零點早餐的時候,我往往對客人傾注了更多的關(guān)注及關(guān)心,把我的微笑和快樂更多的分享給客人。
在立達人工作不知不覺已經(jīng)兩個多月了,快樂美好的生活與工作總是讓時間過得很快,在這兩個多月讓我感受到從未有過的快樂工作中讓我過得很充實美滿,想家一樣的溫暖。
店員年終個人工作總結(jié)篇三
現(xiàn)在快要過去,不知不覺在我這個酒店做前臺已經(jīng)做了有快一年時光,從剛開始對前臺一無所知到此刻獨擋一面,我相信那里面除了我自我的付出與努力,更離不開酒店給我所帶來的培訓(xùn),以及老員工和領(lǐng)導(dǎo)對我支持。一年時光里我學(xué)到了好多,“客人永遠是對的”這句服務(wù)行業(yè)周知的經(jīng)營格言,在那里被發(fā)揮到了極致。
酒店為了到達必須的財務(wù)目標,不但要客人的物質(zhì)需求得到滿足更要滿足客人的精神需求。所以在做為酒店的經(jīng)營者,往往對客人的要求,只要在不觸犯法律和違背道德的前提下,都會滿足客人。所以從入職培訓(xùn)就會為員工灌輸:“客人永遠不會錯,錯的只會是我們”,“只有真誠的服務(wù),才會換來客人的微笑”。我一向堅信顧客就是上帝的道理,總是在盡可能的把我自我的服務(wù)做到極致。
酒店前臺的工作主要分成接待、客房銷售、入住登記、退房及費用結(jié)算,當然,這當中也包括了為客人答疑,幫客人處理服務(wù)要求,電話轉(zhuǎn)接等服務(wù)。酒店的前臺,工作班次分為早班、中班和通宵班三個班,輪換工作,其中一人為專職收銀,另外兩人按照實際工作量狀況分配剩余工作。
這樣的安排比較寬松,既能夠在工作量大的狀況下分配為一人收銀,一人登記推銷,另一人負責(zé)其他服務(wù)和聯(lián)系工作。而且還能夠緩解收銀的壓力,讓收銀能夠做到頭腦清明,不出錯。最重要的`是,這樣的工作方式,能夠很快讓新人獲得經(jīng)驗,在工作量小的時候由帶班同事指導(dǎo),工作量大的時候又能夠更多的吸收經(jīng)驗,迅速成長。在這我主要做到以下工作:
前廳部作為酒店的門面,每個員工都要直接的應(yīng)對客人,員工的工作態(tài)度和服務(wù)質(zhì)量反映出一個酒店的服務(wù)水準和管理水平,因此對員工的培訓(xùn)是我們酒店的工作重點。我們定期會進行接聽電話語言技巧培訓(xùn),接待員的禮節(jié)禮貌和售房技巧培訓(xùn),以及外語培訓(xùn)。只有通過培訓(xùn)才能讓我在業(yè)務(wù)知識和服務(wù)技能上有進一步的提高,才能更好的為客人帶給優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。
前廳部根據(jù)市場狀況,用心地推進散客房銷售,今年來酒店推出了一系列的客房促銷,接待員在酒店優(yōu)惠政策的同時根據(jù)市場行情和當日的入住狀況靈活掌握房價,前臺的散客有了明顯的增加,入住率有所提高,強調(diào)接待員:“只要到前臺的客人,我們都要想盡辦法讓客人住下來”的宗旨,爭取更多的入住率。
酒店就像一個大家庭部門與部門之間在工作中難免會發(fā)生磨擦,協(xié)調(diào)的好壞在工作中將受到極大的影響。前廳部是整個酒店的中樞部門,它同餐飲、銷售、客房等部門都有著緊密的工作關(guān)系,如出現(xiàn)問題,我們都能主動地和該部門進行協(xié)調(diào)解決,避免事情的惡化,因為大家的共同目的都是為了酒店,不解決和處理好將對酒店帶來必須的負面影響。
前臺收銀處是客人離店前接觸的最后一個部門,所以通常會在結(jié)帳時向我們投訴酒店的種種服務(wù),而這些問題并非由收銀人員引起,這時,最忌推諉或指責(zé)造成困難的部門或個人,“事不關(guān)已,高高掛起”最不可取的,它不但不能彌補過失,反而讓客人懷疑整個酒店的管理,從而加深客人的不信任程度。
所以,應(yīng)沉著冷靜發(fā)揮中介功能,由收銀向其他個人或部門講明狀況,請求幫忙。在問題解決之后,應(yīng)再次征求客人意見,這時客人往往被你的熱情幫忙感化,從而改變最初的不良印象,甚至?xí)⒂H密和相互信任的客我關(guān)系。
“劍雖利,不礪不斷”、“勤學(xué)后方知不足”。只有學(xué)習(xí)才能不斷磨礪一個人的品行,提高道德修養(yǎng),提高服務(wù)技巧。讓我們邁著矯健的步伐,不斷的向前走,才能走我們的一片能夠展翅高飛的天空!名雅的兄弟姐妹們,為了我們的明天而努力吧!
店員年終個人工作總結(jié)篇四
時間過得真快,20xx年馬上就要結(jié)束了,在20xx年里我認真工作,在酒店經(jīng)理的帶領(lǐng)下做好自己的本職工作幫助其他同時圓滿度過了一個春秋。
來到酒店我也不好高騖遠,我會把手中的任務(wù)放在首位,努力做好自己當下的任務(wù),不會嫌棄自己的工作,只要做的行行都能出狀元,我踏實認真的做好自己的每一天工作,只要上面安排的我都會認真做到位,不會因為工作難就放棄,也不會因為工作簡單就怠慢,始終保證工作質(zhì)量,保證工作效率,不會急于求成,也不會盲目冒進,認真細心是我工作的重點,對待每一個工作都是用百分之兩百的精力去做好,沒有出眾的能力就要打好自己的基礎(chǔ),萬丈高樓平地起,任何事情都要一點一滴做起,做好才是王道。
在工作中我時常會突破自己,努力做好自己該做的,我花的時間比較多我就會想辦法減少自己的工作時間提升工作效率,想要突破不是嘴上說說的還要付諸實際的,每天的工作量都是非常大的`,所以在工作時要做好自己的工作的同時還要向其他人學(xué)習(xí),他們應(yīng)為工作了多年對于工作都有自己的見解,向他請教可以讓我的工作效率提升,減少工作的時間提升工作的質(zhì)量。
酒店來往的客戶非常多,對待客戶我都非常認真非常友善的,因為來到我們酒店就是我們的客人,就必須要照顧好他們,對于他們需要的會第一時間給予客戶答復(fù),不會讓客戶等待,用誠懇溫和的語氣與客戶交流,不會因為工作忙碌疏忽怠慢客戶,對每一個客戶我都會認真細心的去對待,因為只是我應(yīng)該做的也是必須做的,客戶有為題也會及時去處理,只要是在職責(zé)范圍內(nèi)的,當然對于客戶的一些幫助還是會盡量去做的,讓客戶感到我們酒店的真誠。
在酒店禮貌非常重要,身為基層酒店人員,禮貌必不可少,我們來到酒店的第一天就要學(xué)習(xí)禮貌,但是很多時候并不需要用到,但我都會堅持禮貌的去接待客戶,一言一行都會舉止有度,讓客戶感到舒心,這樣雖然累了點但是客戶非常喜歡任何人都喜歡有禮貌的人客戶也不例外,因此禮貌待人很重要,在酒店工作更是如此。
很多時候因為是一個新人沒有多少工作經(jīng)驗,在工作的時候也會犯一些錯誤,讓客戶感到不滿意,還好及時有其他同事彌補,在接待客戶的時候經(jīng)常會抹不下面子,說一些歡迎光臨的話語。表情木訥,聲音也僵硬,使得服務(wù)做得并沒有到位,經(jīng)常受到經(jīng)理的訓(xùn)斥。還有其他的問題就不一一敘述了。
店員年終個人工作總結(jié)篇五
20xx年即獎過去,x酒店在集團公司的正確領(lǐng)導(dǎo)和大力支持下,經(jīng)過全體員工的共同努力,克服了經(jīng)濟危機、市場需求下滑、行業(yè)競爭加劇的壓力,取得了良好的社會品牌效益與經(jīng)濟效益。在經(jīng)營方式上實現(xiàn)了由探索經(jīng)營向?qū)I(yè)化經(jīng)營的轉(zhuǎn)變,在管理體制上實現(xiàn)了由“人管人”向制度化的轉(zhuǎn)變?,F(xiàn)將20xx年的工作總結(jié)如下:
20xx年是酒店發(fā)展面臨著巨大考驗的一年,“創(chuàng)業(yè)難,守業(yè)更難”。市場競爭的加劇,經(jīng)營成本的增加,以及經(jīng)濟危機的沖擊,導(dǎo)致同行業(yè)紛紛使用降價、打折等不正當競爭手段,使酒店運營面臨著不進則退的境地,營業(yè)額縮減,客戶流失,員工積極性下降。面對重重困難與壓力,酒店所有人員上下齊心協(xié)力,變危機為發(fā)展機遇,依據(jù)市場實際情況,在求變中求發(fā)展,建立以營銷為主體,以服務(wù)為基石,以市場需求為導(dǎo)向的正確發(fā)展理念,適應(yīng)經(jīng)營發(fā)展的需要。
完善營銷隊伍,擴大營銷力度,擴展市場份額,建立穩(wěn)定的營銷體系,積極爭取新客戶,各部門也積極推出新措施。擴大營銷隊伍編制,調(diào)整營銷人員,增加獎勵機制;建立網(wǎng)站,擴大對外宣傳;在新媒體做酒店的品牌宣傳;菜肴及時創(chuàng)新,努力打造酒店特色菜。適時推出美食活動,更新菜品,并在媒體做宣傳;客房部推出個性化服務(wù);增加經(jīng)營項目。這些營銷舉措的實施,使酒店的經(jīng)營立于不敗之地,穩(wěn)定了客戶,確立酒店良好的品牌形象。
酒店行業(yè)員工技能大賽中獲得團體第一名,擴大了酒店的社會影響。
由于市場判斷的不正確和對競爭對手的不了解,使績效考核存在與實際經(jīng)營現(xiàn)狀發(fā)生偏離,指標不科學(xué)的.現(xiàn)象,給經(jīng)營部門的工作造成較大的壓力;營銷體系不完善,存在“缺乏統(tǒng)一思想,各自為戰(zhàn)”的現(xiàn)象,且營銷手段單一,客戶群體有待進一步擴大;缺乏嚴格的執(zhí)行力,未能真正做到有效監(jiān)督和獎勤罰懶。中層干部對制度缺乏嚴肅性和公平性,對本部門員工偏袒呵護,造成酒店制度在實施過程中缺乏公正性。
各部門對工作缺乏雷厲風(fēng)行的工作作風(fēng),對行政指令不重視,未及時落實。執(zhí)行力存在虎頭蛇尾現(xiàn)象,特別是后勤對一線部門的支持力度存在怠慢情緒;欠缺細節(jié)管理,各部門人員缺少責(zé)任心,特別在成本費用方面,酒店的管理費用和營業(yè)外費用仍然居高不下,需要進一步加強會計監(jiān)督和核算職能,細化環(huán)節(jié)管理,節(jié)支增效。
明確以發(fā)展為主題,營銷要有新思路,管理要有新突破,經(jīng)營要有新局面,各項工作要有新舉措。依據(jù)市場和自身經(jīng)營發(fā)展需求,合理量化各項指標,建立科學(xué)有效的績效考核指標體系。確立合理的業(yè)務(wù)指標,完善相應(yīng)的獎懲措施。本著實事求是的原則,客觀科學(xué)面對市場,通過財務(wù)數(shù)據(jù)的分析和市場需求調(diào)研,制定明年各項經(jīng)營指標,由財務(wù)和經(jīng)營部門做出科學(xué)的、有激勵作用的績效考核指標,以便有利于調(diào)動工作積極性,在可行的前提下,把績效考核普及到員工,密切員工和經(jīng)營的利益關(guān)系,與酒店的經(jīng)營成果掛鉤。
完善營銷隊伍,加強營銷管理,建立統(tǒng)一的營銷體系。使營銷指標與經(jīng)營部門的指標掛鉤,加強營銷與經(jīng)營部門的密切合作;擴大營銷隊伍,提高客戶拜訪率,形成穩(wěn)定的營銷網(wǎng)絡(luò);在穩(wěn)定老客戶的基礎(chǔ)上,通過多渠道闊展客源、建立有效的獎勵機制,在部門內(nèi)部形成積極挖潛的工作氛圍;確立全員營銷的大營銷概念,適時推出全員營銷的獎勵政策,最大限度調(diào)動廣大員工的營銷積極性;根據(jù)本地消費特點,推陳出新,開展靈活多樣的營銷政策,吸納新客戶的加入。
雖然我們的酒店很年輕,雖然我們的領(lǐng)導(dǎo)隊伍很年輕,但我們正在向成熟的管理模式邁進,雖然經(jīng)營之路很坎坷,競爭還比較激烈,但我堅信:有集團公司的堅強后盾,有我們盡職盡責(zé)、團結(jié)奮進的x團隊,用科學(xué)的發(fā)展觀念和永不服輸精神,在明年,酒店一定會取得輝煌的成果。
店員年終個人工作總結(jié)篇六
過去的20是充實忙碌而又快樂的一年。在這新年到來之際,回首來時的路,在來到xx酒店的差不多x個月里,作為一名剛?cè)肼毜膯T工,在我們前廳部部門領(lǐng)導(dǎo)及同事的關(guān)心幫助下,我從對于酒店前臺接待工作的一無所知到現(xiàn)在能夠獨立當班。從不敢開口說話到能夠與客自如的交流!在此我由衷的感謝給與我?guī)椭牟块T領(lǐng)導(dǎo)和同事們,謝謝!現(xiàn)在我對前面xx個月來的工作做一個總結(jié)。
前臺是展示酒店的形象、服務(wù)的起點。對于客人來說,前臺是他們接觸我們酒店的第一步,是對酒店的第一印象,是酒店的門面,是非常重要的。所以前臺在一定程度上代表了酒店的形象。同時,酒店對客人的服務(wù),從前臺迎客開始,好的開始是成功的一半。有了對其重要性的認識,所以我們一定要認真做好本職工作。所以,我在過去的xx個月我一直都嚴格依照酒店的規(guī)定??偨Y(jié)起來可以用以下的五個方面來說:
一、禮貌,禮儀。
怎樣保持微笑,怎樣問候客人,如何為客人提供服務(wù),在服務(wù)中對客所要用的語言等是前臺需要著重考慮的。
二、注意形象,前臺是酒店的第一印象,是酒店的門面。
所以,我們前臺的工作人員一定要求淡妝,著工裝上崗,用良好的精神面貌對客,從而維護酒店的形象,讓客人了解并看到我們億邦的精神面貌。從而留下深刻的良好印象!并且,也有利于我們自身的形象和修養(yǎng)的提高。從而,影響我們以后的人生。
三、前臺業(yè)務(wù)知識的培訓(xùn)。
主要是日常工作流程,前臺的日常工作很繁瑣,客人入住,退房的辦理,電話的轉(zhuǎn)接,問詢,提供信息,行李寄存,接送機信息的查詢與核對。訂單的檢查與核對,排房,交接班時的交接工作等。所以,我們隨時都要保持認真,細致工作作風(fēng)和責(zé)任心!以免給客人和自己的同事帶來很多的不便。
四、前臺英語。
一些前臺英語能力的具備是對我們每個前臺接待員的基本要求,這樣才能好為來自外國的客人服務(wù)。對于英語的接待方面,我本以為對于像我一個英語專業(yè)的人來說不是問題,可是,后來在接待外國客人的時候,好多問題出來了,對于我已經(jīng)一年多沒有接觸英語這才明白我好些單詞都已生疏,還酒店的好多設(shè)施設(shè)備的名稱都是以前沒有接觸過的。
還好我們酒店組織了前臺接待的英語培訓(xùn),使我對以前學(xué)過得到單詞到了溫習(xí)和鞏固。也學(xué)到了很多以前沒有接觸的單詞,比如好多的設(shè)施設(shè)備名稱。通過這樣的培訓(xùn)使明白這樣一個道理就是不管什么時候都不要忘記了學(xué)習(xí),給自己不斷充電!唯有不斷的學(xué)習(xí)才能使自己有更好進步,才讓自己各個方面的能力不斷增強!
五、以大局為重,不計較個人得失。
不管是工作時間還是休假時間,如果酒店有臨時任務(wù)分配,我將服從安排,積極去配合,不找理由推脫。作為億邦的一員,我將奉獻自己的一份力量為酒店。平時積極參加酒店組織的活動,加強同事之間的感情和部門之間的溝通。并且多了解我們酒店的基本情況和經(jīng)營內(nèi)容。為了往后能更好的工作不斷的打下基礎(chǔ)。
在過去的x個月里我好多方面的不足,比如和領(lǐng)導(dǎo)和同事的交流有些不足,還工作上也有些不足,同事和我提的建議就是客人多時候我會緊張,在新的一年到來之際,在往后的工作上我一定會克服這種心理。我也很感謝給我提意見的同事!因為你們我認識到自己的不足,才有機會去改正。對我也有很大的幫助!雖然前臺的工作有時是比較的瑣碎,但大小事都是要認真才能做好。所以我都會用心的去做每一件事。感謝部門領(lǐng)導(dǎo)的教誨和公司給予我的機會,在以后的日子里我將加強學(xué)習(xí),努力工作!
現(xiàn)在是2019年,不知不覺在我這個酒店做前臺已經(jīng)做了有xx年時光,從剛開始對前臺一去所知到此刻獨擋一面,我相信那里面除了我自我的付出與努力,更離開酒店給我所帶來的培訓(xùn),以及老員工和領(lǐng)導(dǎo)對我支持。半年時光里我學(xué)到了好多,“客人永遠是對的”這句服務(wù)行業(yè)周知的經(jīng)營格言,在那里被發(fā)揮到了極致。
酒店為了到達必須的財務(wù)目標,不但要客人的物質(zhì)需求得到滿足更要滿足客人的精神需求。所以在做為酒店的經(jīng)營者,往往對客人的要求,只要在不觸犯法律和違背道德的前提下,都會最大化滿足客人。所以從入職培訓(xùn)就會為員工灌輸:“客人永遠不會錯,錯的只會是我們”,“只有真誠的服務(wù),才會換來客人的微笑”。我一向堅信顧客就是上帝的道理,總是在盡可能的把我自我的服務(wù)做到極致。
酒店前臺的工作主要分成接待、客房銷售、入住登記、退房及費用結(jié)算,當然,這當中也包括了為客人答疑,幫客人處理服務(wù)要求,電話轉(zhuǎn)接等服務(wù)。酒店的前臺,工作半次分為早班、中班和通宵班三個班,輪換工作,其中一人為專職收銀,另外兩人按照實際工作量狀況分配剩余工作。
店員年終個人工作總結(jié)篇七
眾所周知,__書店自從建立起迄今已經(jīng)有_十年的歷史了,是全國規(guī)模最大的圖書發(fā)行機構(gòu)。在去年_月,我有幸可以來到__書店營業(yè)員一職。在這一年工作中我不僅增加了工作經(jīng)驗,也從在做的每一位人身上學(xué)習(xí)到了優(yōu)秀的品質(zhì)和做人的道理。
一、思想政治方面。
營業(yè)員作為_書店的最前沿,代表著__書店的企業(yè)形象,我們的一言一行都影響著顧客對于_書店的印象。這就要求我們在與讀者直接接觸的過程中以真情溝通讀者,熱情服務(wù)讀者。干一行,愛一行,鉆一行,精一行,是我的工作宗旨。在過去的工作中,我接觸過無數(shù)的讀者,經(jīng)歷過無數(shù)次主動與被動的服務(wù)方式,真正體會到什么才是讀者最需要的服務(wù),工作中點點滴滴的積累,為我今后更好地為讀者服務(wù)奠定了良好的基礎(chǔ)。
二、日常工作方面。
營業(yè)員的工作看似簡單,但在日常的工作,我卻發(fā)現(xiàn)實際上工作是紛繁復(fù)雜的。想把工作做好,沒有足夠的細心是很難做到的。我的日常工作主要包括以下幾個方面:
(1)上架:將新到貨的圖書根據(jù)圖書類別、開本大小、厚薄、復(fù)本量、圖書的內(nèi)容特點等安排上架,進行適當?shù)臄[放展示,做到三個方便:方便看見、方便選購、方便拿取。
(2)整理:在營業(yè)過程中隨時檢查賣場書架上圖書擺放展示的情況,將被顧客放亂的圖書整理歸位,使之整齊有序。
(3)補缺:查看架上圖書的銷售情況,對已經(jīng)售缺的圖書品種及時補充上架。發(fā)現(xiàn)常銷、暢銷圖書庫存數(shù)量不足,及時提出配貨建議。
(4)找書:當顧客詢問查找圖書時,如果書店有庫存,幫顧客找出需要的圖書。
還有最重要的一點就是圖書導(dǎo)購。就是要為顧客推薦合適的圖書,為圖書尋找對應(yīng)的顧客。如何才能做到這兩點呢?我認為必須做到:了解你的讀者,了解你的產(chǎn)品。也就是說,導(dǎo)購員首先要大致了解自己負責(zé)區(qū)域的每一本書的內(nèi)容和具體賣點,這樣才能做到有針對性地導(dǎo)購。其次,導(dǎo)購員還必須盡可能了解讀者的閱讀愛好和購書目的,只有這樣推薦圖書的針對性也就越強,越容易取得成功。
三、業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)方面。
真誠的服務(wù),真心的微笑勢必會換來讀者的滿意,對我們工作的肯定,對企業(yè)的好感,為書店贏來更多的效益。一年__個工作日中,我用真情服務(wù)每位讀者,同時很多熱心的讀者反饋給我很多對工作的`建議,拉近了我們之間的距離,真正達到了心與心的溝通。
在圖書事業(yè)蓬勃發(fā)展的今天,更多的讀者關(guān)注的是我們的服務(wù),增強自身素質(zhì),提高業(yè)務(wù)水平,加強服務(wù)意識,勢在必行。一年來,通過自己的努力,我得到了大家的認可,并受到了書店領(lǐng)導(dǎo)及同事們的贊揚,取得了一定的成績,這些成績的取得讓我感覺到一名營業(yè)員工作的價值與充實,而這種享受源于我平凡的工作。
最后我要說:如今的我,因自己是一名_書店員工而感到驕傲和自豪。
店員年終個人工作總結(jié)篇八
20xx年是xx酒店最為關(guān)鍵的一年,我部門根據(jù)董事長提出的“立足市場,加強經(jīng)營,夯實基礎(chǔ),規(guī)范管理”這一總體思路,結(jié)合我部門的實際情況,努力實現(xiàn)“以服務(wù)促質(zhì)量,以質(zhì)量創(chuàng)品牌,以品牌求發(fā)展”總體管理目標。認真做好治安消防的安全工作,加強對酒店員工的安全培訓(xùn),積極協(xié)調(diào)各單位工作,為酒店長期穩(wěn)定的發(fā)展,做出自己應(yīng)有貢獻。總的來看,我們一年來的工作有許多好的方面,也有許多不足,為了能在今后工作中,揚長敝短,特對今年工作總結(jié):
20xx年在酒店各級領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)下,在全體員工的共同努力下,我保安部順利完成全年的安全保衛(wèi)任務(wù)。在一年里未發(fā)生一起重大責(zé)任事故,消防設(shè)施、設(shè)備的完好率全年達到了xx%。真正起到了保駕護航的作用。
今年夏天我市遇到了連續(xù)的高溫天氣,一度達到xx度,創(chuàng)歷史高溫記錄。我部門人員,又都處于第一線,嚴熱的天氣,給我們的工作帶來了一定的難度,但我部人員,毫無怨言,仍然堅守在第一線。在x月中旬,又遇“菲特”等一系列臺風(fēng),我部所有員工都主動要求留在酒店值班,有的連續(xù)工作了xx個小時,直到臺風(fēng)過去以后,才回家休息,體現(xiàn)了我部員工以酒店為家的崇高思想。
員工以酒店為家的同時,部門也堅持貼近、關(guān)心員工,急員工之所急,想員工之所想。
現(xiàn)在旅游服務(wù)行業(yè)人才競爭尤為激烈,只有充滿優(yōu)秀的人員,才能使酒店的經(jīng)營蒸蒸日上。通過xx消防大隊培訓(xùn),有x名員工拿到了終身制初級建(構(gòu))筑消防員,x名消防管理員。部門在留住優(yōu)秀人員的同時,加強了對全體員工的培訓(xùn)力度。先后進行了兩次較為集中的理論和實踐培訓(xùn)。平均每個月利用業(yè)余時間的培訓(xùn)達到xx個課時。在每次早班下班后,沒有一個人離開,而是主動留下來參加培訓(xùn)。進一步規(guī)范了崗位操作,針對在指揮車輛、開拉車門、敬禮等服務(wù)上各別人員存在的操作中不甚規(guī)范的毛病,統(tǒng)一了標準。為客服務(wù)的思想明顯得到加強,如能在下雨天主動幫助客人帶傘進酒店??腿酥笨湮冶0膊咳藛T風(fēng)格高尚,為我們酒店、部門贏得了榮譽。由于酒店行業(yè)工作的特殊性,客人的需求常常與我們的工作要求發(fā)生矛盾,有些客人不理解,常發(fā)生辱罵保安員,甚至做出一些過激的行為。我部保安員,堅持以“客人是服務(wù)的對象”為宗旨,耐心仔細地做好工作,對于客人的辱罵從不還口,而是盡量讓客人得到一次愉快地消費。
我們在做好為客服務(wù)的同時,也做好對內(nèi)部的服務(wù)工作。今年x月份以來,局開展多項文體娛樂活動,消防安全運動,春節(jié)演出節(jié)目,同事之間交流工作經(jīng)驗,以老帶新,老手拉新手等活動。為了使這些活動順利的進行,我部門人員盡心盡職,放棄休息時間對各項活動進行安全保衛(wèi),圓滿完成了酒店交給的任務(wù)。
安全工作是企業(yè)的生存之本,在消防大隊指導(dǎo)下,我部門堅持“安全第一,預(yù)防為主”“四個能力建設(shè),防消結(jié)合”的方針,認真、扎實做好每項安全防范工作。
我部門對酒店的重點部位和部門,經(jīng)常進行巡視和檢查。對容易引發(fā)事故的危險點,重點范圍認真進行消除隱患。堅持對餐廳、廚房等處的安全檢查,撲滅明火x次,發(fā)現(xiàn)不安全因素x次左右,對發(fā)現(xiàn)的.安全隱患,及時進行處理,不能處理的,如實上報。在巡查過程中,處理由于空調(diào)水管被賭,造成漏水的事件xx數(shù)起,為酒店挽回了損失。今年有許多推銷人員、竊賊、非法色情人員把我們酒店當成了違法活動的場所,任意按門鈴和打電話,騷擾客人,也給我們安全工作帶來了困擾。我保安部人員,利用監(jiān)控設(shè)備和巡邏人員密切配合,進行制止、驅(qū)趕,確保樓層安全。
一年來,我們加強了對酒店消防設(shè)施、設(shè)備定期進行了檢測、維護、保養(yǎng)。與華創(chuàng)消防裝修公司保持密切聯(lián)系,配合華創(chuàng)消防做好消控中心人員專業(yè)操作培訓(xùn),使消控中心工作人員能夠正確使用好華創(chuàng)消防設(shè)備,并愛護、保養(yǎng)好華創(chuàng)消防設(shè)備,減少因錯誤操作而引起的各類故障和毛病;對期滅火器進行了更新維護,缺少零部件的消防器材及時補齊,對重點部位的消防設(shè)施、設(shè)備進行維護保養(yǎng),存在故障進行了維修,確實保證了正常使用,萬無一失。
我部門還多次迎接地方消防公安大檢查,積極參加奉化的消防會議,起到了監(jiān)督和互相學(xué)習(xí)的作用。
20xx年度,消防大隊以增強企業(yè)消防實操為目的,大力宣傳消防活動,積極開展了各項實操活動。我部門響應(yīng)消防大隊的號召,派代表參加了銀泰消防演習(xí)、浙江船廠大型消防實操等活動。在兄弟單位和消防重點單位觀摩學(xué)習(xí)。雖然過去的一年我們部門在各方面取得了可喜的成績,管理水平得到了極大的提高,但我們也必須正視到工作中存在的困難及面臨的挑戰(zhàn)。一是,員工還不能完全按照標準進行自我約束,素質(zhì)參差不齊,有待下一步的提高。二是,我們的管理人員水平還有待于提高。三是,我們的設(shè)備還有缺陷,不能很好的起到監(jiān)控作用,需要進行改進。所有這些問題和不足,都有待于我們今后認真地思考和總結(jié)改進。
回顧了20xx年來的工作,切實感受到了更為嚴峻的工作形勢形。但我們保安部堅信在酒店各級領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)下,緊緊圍繞酒店的全年中心工作,以腳踏實地的工作作風(fēng),為酒店的發(fā)展和穩(wěn)定做出新的貢獻。
店員年終個人工作總結(jié)篇九
又是新的一年,又是新的起點,在爆竹聲聲中,我們告別了碩果累累的20xx年,在過去的一年里,在董事長的正確領(lǐng)導(dǎo)下和總經(jīng)理的帶領(lǐng)下以及各部門的大力支持與配合密不可分,同時給我們增添了前進的動力。精神上的喜悅遠遠大于身體上的疲憊,也堅定了我們會把工作做的更好的信心和決心。在全體員工的共同努力下,我們餐飲部得到了八方賓客的肯定,取得了不平凡的業(yè)績,又創(chuàng)歷史新高,這是我們團結(jié)協(xié)作的結(jié)果,共同努力的結(jié)晶。在此,迎春之際,餐飲部對過去一年的工作做以總結(jié)匯報。
過去的一年餐飲部在探索中前進在開拓中進取,為了提高賓館的接待能力,在今年年初,董事長又把二樓旱冰場改建成一次性可容納700人的多功能宴會廳,取名xxx。中間設(shè)有高檔滑輪的屏風(fēng),平日可同時接待宴會40余桌及水上自助300人同時用餐,也可一次性接待70桌的大型宴會及婚宴。自xxx5月份營業(yè)以來,共接待宴會和婚宴60余次,水上自助共接待19000多人次用餐。經(jīng)過xxx改造,使餐飲部增加了接待能力,也使營業(yè)額和利潤比20xx年有很大的增長,20xx年餐飲部總共接待宴會和婚宴共計420余次。使餐飲部接待次數(shù)再創(chuàng)歷史新高。
臺灣考察團來金州考察會議、政府會議、地稅局會議及合資企業(yè)會議等,都在我部成功接待,會議總收入共計252,660元。餐飲部20xx年營業(yè)計劃為1500萬元,實際完成金額為21,005,562元,超出完成金額為6,055,629元,利潤計劃為210萬元,實際完成為3,995,748。17分超出計劃完成1,995,748。17分,共接納賓客19萬人之多,平均每人消費為136元,與20xx年相比營業(yè)額增漲了7,135,302。83分,這些成績的取得是與董事長和賓館各領(lǐng)導(dǎo)的正確指導(dǎo)及各位員工的努力配合是分不開的。
20xx年里我們餐飲部將從以下幾個方面做以總結(jié)。
一、強抓管理重點培訓(xùn)。
由于營業(yè)面積的增大,20xx年里我部又新招了一些新員工,由于新員工上崗業(yè)務(wù)不熟,我們對新員工的培訓(xùn)作為重點,為了在最短的時間里可以掌握服務(wù)技巧并早日進入角色,我們每周由各個部位的領(lǐng)班進行酒水、擺臺程序、服務(wù)技巧、文明用語等全方面的業(yè)務(wù)培訓(xùn),親身演練實際操作,使新員工在最短的時間里可以熟練上崗,對新員工我們本著以老帶新,互相學(xué)習(xí)取長補短共同進步的態(tài)度。同時我們也在不斷進取、不斷完善的進行培訓(xùn),主要在服務(wù)禮儀、實際規(guī)范、操作技能、賓館綜合知識及個人素質(zhì)的提高等幾個方面進行培訓(xùn),為了提高我們的外語水平,每周我們都積極參加由人力資源部組織的英日語培訓(xùn)。通過這些培訓(xùn)我們起到的較大的進步,以前我們在給外賓服務(wù)時,溝通很困難,而經(jīng)過酒店培訓(xùn)外語之后,員工外語水平得到了很大的提高,有部分員工在外語考核中得到了外語津貼。現(xiàn)在我們不僅可以與外賓溝通,而且能及時為他們排憂解難。后廚的力量在20xx年也得到了加強,由于新增的廚師的年齡和技術(shù)不同,到崗后難免有生疏感,在這種情況下,廚師長和老員工都能積極引導(dǎo)新員工的工作狀態(tài),起到了以老帶新的作用,這就為我們部門能取得這樣優(yōu)異的成績奠定了有力的基礎(chǔ),并且我們始終以《精神文明百分考核》的各項規(guī)章制度來規(guī)范自己,勤督導(dǎo)、勤檢查、多記錄,使餐飲部成為一支有組織、有紀律的優(yōu)秀團隊。
店員年終個人工作總結(jié)篇十
二、實習(xí)時間。
20____年__月__日__月__日。
三、實習(xí)經(jīng)過。
前臺的工作主要分成接待及客房銷售,登記入住,退房及費用結(jié)算,客人答疑及服務(wù)要求處理,電話轉(zhuǎn)接,外叫服務(wù)及飛機票訂票業(yè)務(wù)。另外前臺作為客人直接接觸的部門,所以客人的很多要求并不會直接向樓層服務(wù)員提出,而是選取他們最先接觸的部門前臺,因此前臺還要作為整個酒店的協(xié)調(diào)中心進行工作,這一點,在電子賓館尤為的體現(xiàn)出來。
電子賓館的前臺分為早班、中班和通宵班三個班,輪換工作,并一周一休。除通宵班為一人外,早班和中班都各有三人擔(dān)當。其中一人為專職收銀,另外兩人按照實際工作量狀況分配剩余工作。這樣的安排比較寬松,既能夠在工作量大的狀況下分配為一人收銀,一人登記推銷,另一人負責(zé)其他服務(wù)和聯(lián)系工作。而且還能夠緩解收銀的壓力,讓收銀能夠做到頭腦清明,不出錯。最重要的是,這樣的工作方式,能夠很快讓新人獲得經(jīng)驗,在工作量小的時候由帶班同事指導(dǎo),工作量大的時候又能夠更多的吸收經(jīng)驗,迅速成長。
但是,問題也是顯而易見的。由于這種基本沒有處于精細管理的狀態(tài)下,因此,個人的職責(zé)很不清楚,職責(zé)不清直接導(dǎo)致的就是權(quán)力不明,出現(xiàn)了問題的時候自然會互相推諉,這個問題不是透過教育培訓(xùn)能解決的?;ハ嗤普?,本來就是人的天性。
所以,務(wù)必解決這樣的問題,一人一崗位,這樣的管理方法在很多世界知名酒店早很多年已經(jīng)開始應(yīng)用了,傳到國內(nèi)也有一段時間了。從各地的經(jīng)驗來看,這樣是能夠有效的提高前臺接待和其他工作的效率,并且能夠給客人以整齊,有秩序的感覺。根據(jù)消費心理學(xué)的相關(guān)資料,我們明白,有秩序的環(huán)境,會給人以質(zhì)量的提高感,有優(yōu)越感,自然會加深對經(jīng)營單位的好感,這個時候再配合以優(yōu)質(zhì)的客房服務(wù),酒店在客人眼中的地位會迅速提升。另外,電子賓館已經(jīng)存在了比較適宜的房態(tài)顯示和處理系統(tǒng),但是沒有得到很好的應(yīng)用。
對于這個問題,我做了一個簡單的分析。
四、問題。
在房間退房之后,一般狀況客房服務(wù)員需要20-30分鐘時間做房,這個速度是具有必須的隨機性的,客人不同,做房需要的時間也不一樣。但是在由于此刻的操作流程是:客人退房房間查酒水房態(tài)置ok房準備新客入住。
在很多狀況下,客人的選取是具有集中性的,這主要是由于客人的選取具有趨同性,因此有些客房的入住率和新客更新率十分之高,這個現(xiàn)象是由客人習(xí)慣、房價、季節(jié)等很多條件共同決定的。
在我們現(xiàn)有的操作流程中,沒有給客房服務(wù)員預(yù)留時間做房,經(jīng)常出現(xiàn)房間沒有做完就通知樓層開房,然后客房服務(wù)員經(jīng)常會有怨言。這樣的狀況很不利于客房服務(wù)質(zhì)量的提高。
因此,我提出,必須要把現(xiàn)有的電子房態(tài)顯示監(jiān)控系統(tǒng)良好的有效的利用起來。主要的做法有以下兩點。
1、重新規(guī)劃從客人退房到置ok房的流程,盡量吸取客房和前臺兩方面服務(wù)員的實際經(jīng)驗,做出最有效率的操作流程和職責(zé)分工。
2、從退房到客房服務(wù)員做房,由客房領(lǐng)班查房之后再確定是否能夠置ok房,這樣的操作是為了避免上述狀況。另外,由于前臺員工很長時間都是應(yīng)用紙筆記錄的方式進行房態(tài)管理,因此加強對電腦的使用可能需要比較多的培訓(xùn)和規(guī)定。這種轉(zhuǎn)換可能會有一些難度。但是,相信只要管理層肯這樣做,員工又能夠提高工作效率,自然是會收到不錯的效果的。
作為一名酒店治理專業(yè)的畢業(yè)生,應(yīng)聘到____大酒店距今曾經(jīng)有了一段工夫,回憶這段時日,這是我人生中彌足寶貴的閱歷,也給我留下了分歧平常的回想。回憶此次在酒店練習(xí)的點點滴滴,感覺從中獲益匪淺,學(xué)到了很多在教室和書本上都無法學(xué)到的常識。練習(xí)酒店前臺實習(xí)進程單元賜與了我足夠的寬容、支撐和協(xié)助,在指導(dǎo)和同事們的悉心關(guān)心和指點下,經(jīng)過本酒店前臺實習(xí)身的不懈起勁,各方面均獲得了必然的提高。
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店員年終個人工作總結(jié)篇十一
20xx年即獎過去,xx酒店在集團公司的正確領(lǐng)導(dǎo)和大力支持下,經(jīng)過全體員工的共同努力,克服了經(jīng)濟危機、市場需求下滑、行業(yè)競爭加劇的壓力,取得了良好的社會品牌效益與經(jīng)濟效益。在經(jīng)營方式上實現(xiàn)了由探索經(jīng)營向?qū)I(yè)化經(jīng)營的轉(zhuǎn)變,在管理體制上實現(xiàn)了由“人管人”向制度化的轉(zhuǎn)變。現(xiàn)將20xx年的工作總結(jié)如下:
20xx年是酒店發(fā)展面臨著巨大考驗的一年,“創(chuàng)業(yè)難,守業(yè)更難”。市場競爭的加劇,經(jīng)營成本的增加,以及經(jīng)濟危機的沖擊,導(dǎo)致同行業(yè)紛紛使用降價、打折等不正當競爭手段,使酒店運營面臨著不進則退的境地,營業(yè)額縮減,客戶流失,員工積極性下降。面對重重困難與壓力,酒店所有人員上下齊心協(xié)力,變危機為發(fā)展機遇,依據(jù)市場實際情況,在求變中求發(fā)展,建立以營銷為主體,以服務(wù)為基石,以市場需求為導(dǎo)向的正確發(fā)展理念,適應(yīng)經(jīng)營發(fā)展的需要。
完善營銷隊伍,擴大營銷力度,擴展市場份額,建立穩(wěn)定的營銷體系,積極爭取新客戶,各部門也積極推出新措施。擴大營銷隊伍編制,調(diào)整營銷人員,增加獎勵機制;建立網(wǎng)站,擴大對外宣傳;在新媒體做酒店的品牌宣傳;菜肴及時創(chuàng)新,努力打造酒店特色菜。適時推出美食活動,更新菜品,并在媒體做宣傳;客房部推出個性化服務(wù);增加經(jīng)營項目。這些營銷舉措的實施,使酒店的經(jīng)營立于不敗之地,穩(wěn)定了客戶,確立酒店良好的品牌形象。
完善管理,考核制度的推出,使酒店管理邁出了向制度化建設(shè)的第一步,但此項考核制度有待于進一步完善。加強人員培訓(xùn),提升酒店的服務(wù)品質(zhì)。服務(wù)是酒店的生存之本,是提高員工素質(zhì)的有效手段。部門建立行之有效的培訓(xùn)制度和例會制度,使員工的精神面貌有所改變,使酒店經(jīng)營管理思想得到了有效實施;酒店采取走出去請進來的辦法,聘請xx的專業(yè)講師來酒店培訓(xùn)指導(dǎo),并派管理人員到xx酒店學(xué)習(xí),提高中高層干部的視野,為促進酒店規(guī)范化管理起到了積極的作用;通過開展員工技能大賽,進一步提升員工的服務(wù)技能,并在站前區(qū)舉辦的酒店行業(yè)員工技能大賽中獲得團體第一名,擴大了酒店的社會影響。
由于市場判斷的不正確和對競爭對手的不了解,使績效考核存在與實際經(jīng)營現(xiàn)狀發(fā)生偏離,指標不科學(xué)的現(xiàn)象,給經(jīng)營部門的工作造成較大的壓力;營銷體系不完善,存在“缺乏統(tǒng)一思想,各自為戰(zhàn)”的現(xiàn)象,且營銷手段單一,客戶群體有待進一步擴大;缺乏嚴格的執(zhí)行力,未能真正做到有效監(jiān)督和獎勤罰懶。中層干部對制度缺乏嚴肅性和公平性,對本部門員工偏袒呵護,造成酒店制度在實施過程中缺乏公正性。
各部門對工作缺乏雷厲風(fēng)行的工作作風(fēng),對行政指令不重視,未及時落實。執(zhí)行力存在虎頭蛇尾現(xiàn)象,特別是后勤對一線部門的支持力度存在怠慢情緒;欠缺細節(jié)管理,各部門人員缺少責(zé)任心,特別在成本費用方面,酒店的管理費用和營業(yè)外費用仍然居高不下,需要進一步加強會計監(jiān)督和核算職能,細化環(huán)節(jié)管理,節(jié)支增效。
明確以發(fā)展為主題,營銷要有新思路,管理要有新突破,經(jīng)營要有新局面,各項工作要有新舉措。依據(jù)市場和自身經(jīng)營發(fā)展需求,合理量化各項指標,建立科學(xué)有效的績效考核指標體系。確立合理的業(yè)務(wù)指標,完善相應(yīng)的獎懲措施。本著實事求是的原則,客觀科學(xué)面對市場,通過財務(wù)數(shù)據(jù)的分析和市場需求調(diào)研,制定明年各項經(jīng)營指標,由財務(wù)和經(jīng)營部門做出科學(xué)的、有激勵作用的績效考核指標,以便有利于調(diào)動工作積極性,在可行的前提下,把績效考核普及到員工,密切員工和經(jīng)營的利益關(guān)系,與酒店的經(jīng)營成果掛鉤。
完善營銷隊伍,加強營銷管理,建立統(tǒng)一的營銷體系。使營銷指標與經(jīng)營部門的指標掛鉤,加強營銷與經(jīng)營部門的密切合作;擴大營銷隊伍,提高客戶拜訪率,形成穩(wěn)定的營銷網(wǎng)絡(luò);在穩(wěn)定老客戶的基礎(chǔ)上,通過多渠道闊展客源、建立有效的獎勵機制,在部門內(nèi)部形成積極挖潛的工作氛圍;確立全員營銷的大營銷概念,適時推出全員營銷的獎勵政策,最大限度調(diào)動廣大員工的營銷積極性;根據(jù)本地消費特點,推陳出新,開展靈活多樣的營銷政策,吸納新客戶的加入。
雖然我們的酒店很年輕,雖然我們的`領(lǐng)導(dǎo)隊伍很年輕,但我們正在向成熟的管理模式邁進,雖然經(jīng)營之路很坎坷,競爭還比較激烈,但我堅信:有集團公司的堅強后盾,有我們盡職盡責(zé)、團結(jié)奮進的xx團隊,用科學(xué)的發(fā)展觀念和永不服輸精神,在明年,酒店一定會取得輝煌的成果。
店員年終個人工作總結(jié)篇十二
服裝鞋帽店的經(jīng)營業(yè)績很大程度上取決于員工的`素質(zhì)與工作表現(xiàn),一些服裝鞋帽店鋪往往重視營銷方案,但因為忽視了店員管理,在零售方案實施的過程中并不能達到預(yù)期的效果。所以說員工是企業(yè)的根本,吸引好的員工就顯得死對頭重要。
在銷售過程中,店員在推銷商品、提供服務(wù)、宣傳零售店形象等方面發(fā)揮著重要作用。在選擇店員時應(yīng)著重應(yīng)考核她們的外表形象、溝通能力、一般知識與專業(yè)知識、對工作的忠誠度方面。
當服裝零售店收到了應(yīng)聘人員的個人才料之后,通常要選擇一定的測試方法包括筆試工,作為選擇應(yīng)聘人員的基本依據(jù)。店員的招聘的方法包括筆試,作為選擇應(yīng)聘人員的基本目的是測試應(yīng)聘人員的知識水平與一般能力,面試的主要目的是測試應(yīng)聘人員的應(yīng)聘動機、個人品質(zhì)及從事零售工作的專業(yè)能力等。
每天與許多形形色色的顧客打交道是店員工作的基本特點,店員必須有充沛的精力、良好的人際互動能力與高尚的職業(yè)道德,才能向顧客提供滿意的服務(wù)。因此在選聘店員時,需要考察應(yīng)聘人員以下幾個方面的素質(zhì):
(1)身體素質(zhì)。
為了配合零售店的形象及產(chǎn)品組合特點,對店員的健康、體型、身高、年齡、性別等方面應(yīng)該有特別要求。
(2)個性。
主要從應(yīng)聘人員的一般能力、氣質(zhì)、性格等方面考察,對店員的基本要求包括:好學(xué)上進、思維靈活、觀察能力強、溝通能力強、動作敏捷、熱情大方、性格開朗、為人誠實、工作細心。
(3)工作能力。
對工作能力的考察可從教育水平、商品專門知識、零售服務(wù)技能、工作經(jīng)歷等方面進行。
員工是店鋪的生命力,一個好的員工會給店鋪生意帶來意想不到的飛躍。一個好的員工應(yīng)該具備良好的身體素質(zhì),較強的工作能力以及完美的個性。
吸收優(yōu)秀的營業(yè)員加盟。
內(nèi)衣企業(yè)吸收優(yōu)秀的營業(yè)員加盟,依筆者看,有二種路徑。
一是吸收具有推銷潛能的人才。
這類人才,具有可塑性強與悟性高的特點(這點要求企業(yè)的人力資源部門在招聘時,能發(fā)覺其銷售潛能,以及具有相應(yīng)的文化水平)。招聘這些人員之后,進行系統(tǒng)的公司的營銷政策與產(chǎn)品知識方面的培訓(xùn),能使其迅速上手。筆者原在一家內(nèi)衣公司,招聘的終端銷售人員,都是具有中專以上的文化水平,普遍具有親和力、敏捷伶俐的特點。招進來之后,進行為期一個月的培訓(xùn)。先全部下放到車間,先了解企業(yè)的產(chǎn)品結(jié)構(gòu),工藝要求。后期培訓(xùn)主要是進行營銷知識的培訓(xùn),然后投放于市場,對市場銷售額提升起到?jīng)Q定性的作用。
二是吸收行業(yè)內(nèi)的營業(yè)員。
這類人才因為具有豐富的經(jīng)驗,只要熟悉企業(yè)的產(chǎn)品結(jié)構(gòu)之后,就可以進入崗位。內(nèi)衣專賣店的營業(yè)員,因為其起到一種導(dǎo)購性的購物作用,所以,對這方面的人才也有別于從事其他服裝類的人才,要求更高更嚴一些。因為,營業(yè)員在引導(dǎo)消費者進行內(nèi)衣選購時,必須掌握其身體特征,包括其三圍尺寸,以及購買內(nèi)衣的基本需求。在這時,營業(yè)員必須對消費者的購買行為進行知識指導(dǎo),才能使消費者購買到稱身的內(nèi)衣。所以,能夠引進優(yōu)秀的營業(yè)員加盟企業(yè),是企業(yè)倡導(dǎo)優(yōu)質(zhì)服務(wù)的前提,也是促進企業(yè)銷售額的關(guān)鍵。
營業(yè)員的培訓(xùn)。
企業(yè)在招進營業(yè)員類的人才之后,為了讓其更好地為消費者提供服務(wù),需進行一個系統(tǒng)的培訓(xùn),以提升營業(yè)員的專業(yè)知識及銷售技巧知識。對營業(yè)員的培訓(xùn),有以下幾種方式。
(1)常規(guī)式培訓(xùn)。
常規(guī)式培訓(xùn)一般是基礎(chǔ)知識的培訓(xùn),分二大塊:
一類是產(chǎn)品知識的培訓(xùn)。
包括內(nèi)衣的產(chǎn)品結(jié)構(gòu)、款式、型號、身圍的度量方法、胸圍的穿著方法、內(nèi)衣的洗滌方法、內(nèi)衣的折疊及保存方法、以及內(nèi)衣或美體內(nèi)衣(美體內(nèi)衣包括調(diào)整型文胸、塑褲、腰封、連體塑衣)的原理及特點等內(nèi)衣基本知識的培訓(xùn)。通過這些培訓(xùn),能使營業(yè)員有針對性地對顧客進行個性化的購買引導(dǎo)。
二是銷售技巧的培訓(xùn)。
目前的內(nèi)衣品牌,特別是國內(nèi)的二線品牌,其品牌的知名度與產(chǎn)品款式基本上都差不多。在這種情況下,內(nèi)衣企業(yè)想得到更大的市場額份,只有靠終端的銷售,以終端致勝。這樣,在終端渠道中,營業(yè)員的銷售技巧尤為重要。銷售技巧的培訓(xùn),主要包括在營業(yè)中的銷售態(tài)度、銷售時的規(guī)范用語,以及如何接受顧客的投訴等銷售策略的培訓(xùn)。通過加強培訓(xùn),能使營業(yè)員有效地掌握日常銷售管理以及處理突發(fā)事件。
(2)情景式培訓(xùn)。
情景式培訓(xùn)也叫模擬培訓(xùn)。一般要求在公司的展廳,由一組營業(yè)員扮演消費者,再由營業(yè)員向其推銷產(chǎn)品。情景式培訓(xùn)主要是銷售現(xiàn)場情景的再現(xiàn),這種培訓(xùn)方式包括內(nèi)衣的陳列(是按款式陳列還是按顏色陳列)、店鋪氛圍的布置、以及如何接待顧客、在推銷產(chǎn)品應(yīng)注意的問題、如何引導(dǎo)消費者進行選購內(nèi)衣等方面的培訓(xùn)。通過這類培訓(xùn),能使營業(yè)員熟練地掌握銷售技巧。
營業(yè)員的日常工作管理。
按時提前上班,營業(yè)員一般需在規(guī)定的時間內(nèi)提前半個小時上班,以做好全賣場的清潔工作。
保持點鋪、層板、層架、地整齊清潔。
店長開早會,總結(jié)昨天的工作情況,以及在銷售過程中遇到的問題,并將當天的工作計劃交待清楚。
整理貨架的內(nèi)衣,盤查貨品是否與前晚相符。
檢查店鋪區(qū)貨品的質(zhì)量,確保無次貨,無打錯價。
將補充款按陳列方式擺置到相應(yīng)的位置。
進入銷售工作狀態(tài),并隨時整理貨架上的物品。
認真開出銷售小票,確保內(nèi)容準確無誤。
按要求認真填寫各種表格與單據(jù)。
收集顧客的提出的意見與建議信息,以歸納匯總上報到公司的營銷部門。
協(xié)助處理顧客投訴及工作范圍內(nèi)的特別要求。
交接班時要將當日發(fā)生的事情交待清楚,并清點貨品。
清點貨品,及時填寫補貨單,補齊貨品。
交接清楚后下班。
營業(yè)員的銷售流程。
第一步、了解顧客之需:
了解顧客的需要是提供有針對性服務(wù)的前提,因此,營業(yè)員需具備敏捷的感應(yīng)能力,適時地向顧客推銷合適其身材特征的產(chǎn)品。
第二步、正確測量尺寸:
正確測量客人的身材尺寸。女性的身材經(jīng)常有微妙的變化,營業(yè)員要教育顧客正確了解自己的胸圍尺寸。
第三步、選擇內(nèi)衣的尺寸:
根據(jù)測量的尺寸結(jié)果,推薦適合顧客正確、合適的款式。尺寸與款式不適合時,使女性消費者的體形容易變形,因此,必須教導(dǎo)顧客選擇合適的款式。
第四步、試穿:
顧客挑選到心儀的款式之后,營業(yè)員一定要讓其試穿,只有在顧客試穿之后才能真正了解到款式是否適合。
第五步、使用方法:
推薦給顧客后,為了讓客人長期消費其內(nèi)衣品牌的產(chǎn)品,一定要正確的指導(dǎo)使用方法及各種保養(yǎng)注意事項。
營業(yè)員的銷售要訣。
微笑服務(wù):
倡導(dǎo)微笑服務(wù),能使拉近顧客與營業(yè)員之間的感情,以容造一個輕松的購氣環(huán)境,使消費者有一種賓至如歸的感覺。這樣,也能形成良好的口碑效果,以微笑服務(wù)吸引消費者再次消費,也能吸引其他的消費者過來。
適時的贊美:
顧客的身材都有美丑的一面。營業(yè)員在向顧客推銷款式時,適時地對顧客身材美好的一方面進行贊美,能起到事半功倍的效果。投其所好,才能贏得顧客的青睞,以及在消費時帶來愉悅的享受。
了解顧客的購物心理:
有的放矢,方能贏得消費。服裝已漸漸地擺脫遮丑避寒的初級功能,向塑造美麗身材的高級功能轉(zhuǎn)變。消費者的消費習(xí)性盡管各有不同,但都不會偏離塑造美的這一共性。因此,營業(yè)員在接待顧客時要善于察言觀色,了解顧客性格,探知顧客的愛好,向顧客推銷適合的產(chǎn)品與款式。
在倡導(dǎo)以終端致勝為主要銷售策略的今天,如何建立起一支具有戰(zhàn)斗力的銷售隊伍,是企業(yè)營銷策略中的重中之重。挑選到合適的銷售人才,是組建這支隊伍的前提;整合優(yōu)化是基礎(chǔ);系統(tǒng)化培訓(xùn)是根本;使營業(yè)員熟練地掌握銷售技巧是決勝的關(guān)鍵。也只有這幾個方面都能做到,才能使這支隊伍在商海的博弈中贏得市場。
店員年終個人工作總結(jié)篇十三
今年酒店全體員工克服了剛剛起步,經(jīng)驗不足等方方面面的困難,經(jīng)歷了各種工作的考驗,逐漸由創(chuàng)業(yè)走上了成熟,也取得了可喜成績,在經(jīng)營方式上初步實現(xiàn)了由探索經(jīng)營向?qū)I(yè)經(jīng)營的轉(zhuǎn)變,在管理機制上實現(xiàn)了由人管人向制度管人的轉(zhuǎn)變,在經(jīng)營效益上實現(xiàn)了由規(guī)模效益向利潤效益的轉(zhuǎn)變。為此酒店做出了大量的工作,現(xiàn)總結(jié)如下:
在酒店一無所有的情況下,員工需要招聘,物品需要采購,各項規(guī)章制度及工作流程需要建立。面對這些方方面面的大量準備工作,加之籌建人員又缺乏經(jīng)驗,可以說是時間緊,任務(wù)重,人員少。能否按時開業(yè),像一塊石頭壓在酒店領(lǐng)導(dǎo)的心上,但又毫不猶豫的達成了共識,xx的決定就是命令,時間再緊,任務(wù)再重,一定要堅決按時完成。為此酒店領(lǐng)導(dǎo)一班人積極動腦筋想辦法,認真研究領(lǐng)會籌備方案,并帶領(lǐng)臨時招聘來的幾個人員加班加點,夜以繼日的開展工作。
培訓(xùn)是提高員工素質(zhì)的有效手段,是提高服務(wù)質(zhì)量的基礎(chǔ)性工作。酒店剛成立時,首批進入的工作人員絕大部分沒有從事酒店工作的經(jīng)驗,高層次的管理人員就更加缺乏,加之酒店又是一個人員流動性較強的行業(yè),尤其是餐飲服務(wù)員,素質(zhì)高的人才難以找到,素質(zhì)低的人員又難以滿足酒店上層次的需要,在實踐中酒店領(lǐng)導(dǎo)意識到,加強人員的培養(yǎng)與教育是酒店提高服務(wù)質(zhì)量關(guān)鍵,也是促進酒店生存與發(fā)展的根本。
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