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食品倉管員工作流程 食品倉管員的主要工作內(nèi)容篇一
2、材料帳目分類開設(shè)，出入庫及時入賬，做到賬物相符，日清月結(jié)，原材料開具入庫單，成品數(shù)量入庫可按調(diào)撥單入賬，如未調(diào)回調(diào)撥單，開具入庫單，以入庫單入賬；
3、配合銷售內(nèi)勤每日核查成品倉庫；
4、外單位使用本公司原料時，在不影響本公司生產(chǎn)的情況下填寫領(lǐng)料單，注明原料名稱、數(shù)量和價格；
5、成品出庫時，根據(jù)銷售內(nèi)勤開具的發(fā)貨單，核實名稱、規(guī)格和數(shù)量，發(fā)貨員簽字后方可出庫；
6、原材料需要調(diào)回生產(chǎn)單位的，需開具調(diào)撥單；
7、發(fā)現(xiàn)出入庫單據(jù)上的數(shù)量與實物不相符時，及時與有關(guān)負責(zé)人聯(lián)系溝通、確認；
8、及時清除廢棄物，原材料分類存放，安排得當(dāng)，定位存放，嚴(yán)防交叉污染；
9、與銷售內(nèi)勤共同按時盤點成品庫存，根據(jù)銷售情況結(jié)合標(biāo)準(zhǔn)庫存量及時調(diào)整擺放位置；
10、負責(zé)成品庫房大門鑰匙的妥善保管和上班期間成品庫房大門的開關(guān)；
11、成品周轉(zhuǎn)過程輕拿輕放，成品碼放高度符合產(chǎn)品特性，確保產(chǎn)品質(zhì)量狀態(tài)不發(fā)生改變；
12、完成上級領(lǐng)導(dǎo)臨時交辦的其他工作和協(xié)助完成其他庫房人員的工作任務(wù)；
13、有權(quán)拒絕公司以外或沒有正當(dāng)理由的人員打開庫房，有權(quán)要求搬運人員按照規(guī)定的位置合理擺放、移動庫房產(chǎn)品；
14、及時盤點庫存，對于破損、改造入庫的產(chǎn)品及時開具出入庫單據(jù)，一聯(lián)交予財務(wù)，以保證庫存的準(zhǔn)確性。
食品倉管員工作流程 食品倉管員的主要工作內(nèi)容篇二
1、做好食品數(shù)量、質(zhì)量的進、發(fā)貨登記，做到先進先出，易壞先用。
2、定型包裝食品按類別、品種上架堆放，掛牌注明食品質(zhì)量及進貨日期。
3、散裝易霉食品勤翻勤曬，儲存容器加蓋密閉。
4、食品與非食品不混放，與消毒藥品、有強烈氣味的物品不同庫存儲存。
5、倉庫經(jīng)常開窗通風(fēng)，保持干燥。
6、冰箱經(jīng)常檢查定期化霜，保持霜薄氣足。
7、經(jīng)常檢查食品質(zhì)量，發(fā)現(xiàn)食品變質(zhì)、發(fā)霉、生蟲等及時處理。
8、做好滅鼠、蠅、蟑螂等防蟲害工作，保持倉庫室內(nèi)外清潔。
9、與食堂管理員一起對庫存物資每月盤點一次，做到帳物統(tǒng)一。
食品倉管員工作流程 食品倉管員的主要工作內(nèi)容篇三
1、 負責(zé)保管庫房鑰匙，并且準(zhǔn)點開門；
2、 熟知分割品的種類、名稱，做到眼勤、手勤、筆勤、心中有數(shù)；
3、 每次到貨時，和倉庫統(tǒng)計一起嚴(yán)格檢驗入庫貨物，根據(jù)有效到貨清單，核準(zhǔn)物品的數(shù)量、質(zhì)量等，方可由倉庫統(tǒng)計辦理入庫手續(xù)，并交財務(wù)入帳；
4、 貨物入庫、出庫前嚴(yán)格檢查物品包裝、數(shù)量及破損情況，并嚴(yán)格遵守先入先出的原則，發(fā)現(xiàn)問題及時匯報；
5、 貨物入庫時，嚴(yán)格按照種類、分類標(biāo)準(zhǔn)入庫，科學(xué)安排庫房物品布局；
6、 妥善管理殘次及積壓貨物，及時登記并上報主管領(lǐng)導(dǎo)；
7、 負責(zé)監(jiān)管庫房衛(wèi)生；做好庫區(qū)內(nèi)的防火、防盜工作，保證庫存商品的安全；
8、 經(jīng)常查物點數(shù)，分門別類管理，定期盤點貨物；
9、 按規(guī)定時間進行盤點，嚴(yán)格按照賬目，和倉庫統(tǒng)計一起核實出入庫單及現(xiàn)貨庫存，并列出詳細的庫存明細，經(jīng)審核后上報。如盤點與實際庫存相符，應(yīng)簽名備查；如出現(xiàn)誤差，要經(jīng)調(diào)查落實后書面報告經(jīng)理；
10、 庫管應(yīng)對所管貨物，物品的質(zhì)量負責(zé)，凡因保管不善或責(zé)任心不強而造成的損失，由庫管負責(zé)。
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