改革開放的浪潮推動(dòng)了中國(guó)社會(huì)的飛速發(fā)展，我們需要在這個(gè)過程中不斷學(xué)習(xí)和成長(zhǎng)。寫總結(jié)時(shí)可以向他人請(qǐng)教，獲取更多的意見和建議。以下是小編為大家整理的一些實(shí)用技巧，供大家參考。
我學(xué)會(huì)了做餃子初一篇一
吃完午飯，我馬上回到房間做作業(yè)。一行又一行，一頁(yè)又一頁(yè)-----終于做完了！我興奮地走出我的小房間，來到飯廳里，見媽媽正在包餃子。
我看著擺在桌上的，準(zhǔn)備煮沸的餃子，幻想著餐桌上的香氣撲鼻的餃子，口水都快要流出來了。正在我垂涎三尺的時(shí)候，媽媽對(duì)我說：“乖乖，想吃餃子嗎？過來包餃子吧！能吃上自己親手做的餃子那感覺特香哦?！?/p>
我想：小菜一碟，包餃子一定難不到我。于是，我把手洗干凈，搬來一張小板凳，包起餃子來。我左手拿著餃子皮，右手舀了一勺子的肉餡兒，放在餃子皮上，我使勁地用手捏餃子的邊緣，試圖把餃子捏緊，然而我失敗了，餃子怎么也捏不好。我這才知道包餃子可不是件容易的事。
我觀察到媽媽用手指肚兒像蜻蜓點(diǎn)水一樣，沾了一點(diǎn)兒水，涂在餃子皮的邊緣，然后對(duì)折一捏，餃子皮就合上了。我學(xué)著媽媽的樣子，用手指沾水，涂在面皮邊上，對(duì)折捏一下，一步不少，但是我放的肉餡太多，而且用力過猛，餃子“咧”開了嘴。我只好用水幫餃子縫補(bǔ)“傷口”，“傷口”雖然好了，卻留下了一道傷疤，丑死了。
我包的兩個(gè)餃子，一個(gè)變成了肉包子，另外一個(gè)更可笑，變成了“肉餡大蒜”！我并沒有“罷工”，繼續(xù)包餃子。這時(shí)，一只蒼蠅飛到了我的臉上，我連忙用粘滿面粉的手打了一下。
媽媽見我包了幾個(gè)餃子沒有一個(gè)像樣的，哭笑不得。她對(duì)我說：“我來教你吧。先把面皮平放在手上，舀一勺肉餡，記住不能太多，也不能太少，大概占面皮的八成左右。因?yàn)槊嫫け砻嬗悬c(diǎn)兒干，所以要沾一點(diǎn)兒水。均勻在涂在面皮邊上，然后對(duì)折面皮，拇指在上，食指，中指在面皮下，一折一捏，一折一捏，“縫”緊邊口，你看就大功告成了，一個(gè)脹豉豉的餃子就包好了。不過，待會(huì)兒你去照照鏡子??！”
在媽媽的引導(dǎo)下，我包了幾個(gè)又在又飽滿的餃子，心里興奮不已。我忽然想到剛才媽媽對(duì)我說的話，急忙跑進(jìn)房間照鏡子。我一看，大吃一驚：我什么時(shí)候變成了雪人了？臉和手白花花的。我情不自禁地笑了起來。
那天，我吃了一頓豐盛的餃子大餐，餐桌上盛滿了我的勞動(dòng)成果。雖然我變成了“小雪人”，但是我很高興，因?yàn)槲覍W(xué)會(huì)了包餃子。
我學(xué)會(huì)了做餃子初一篇二
在我學(xué)包餃子的過程中，可謂是歷經(jīng)了“千難萬險(xiǎn)”呀！
這一天，我像往常一樣，寫完了一天的作業(yè)，就開始和姥姥聊天，我無精打采的問：“姥姥，今天中午吃什么？”姥姥慢慢悠悠的說：“今天中午吃餃子?！薄帮溩?？太好了，等會(huì)我要和您一起包，但是我不會(huì)，嘿嘿！您得教我！”我開心的和姥姥說，姥姥爽快的答應(yīng)了。
“琳琳，包餃子啦！”快要睡著的我，一下子打起了十二分的精神，飛快的跑到樓下。姥姥說：“現(xiàn)在我們來分一下工，你姥爺搟餃子皮，我和琳琳包餃子！”“是！”我大聲叫道。
開始包餃子了，姥爺搟好了一張皮，姥姥就手拿一張餃子皮，手把手的開始教我，姥姥說：“首先要把餡放在餃子皮的中間，注意不能太多，也不能太少，如果太多煮的時(shí)候餡就會(huì)漏出來，如果太少吃的時(shí)候就沒有味道了！”我心里想，那要放多少才算是剛剛好呢？這真是不太好把握，算了！先放一小勺吧！姥姥看了看我還沒有完成一個(gè)餃子，又認(rèn)真的說：“你這個(gè)餡太多了。”一邊說一邊幫我把餡調(diào)整到剛剛好，又告訴我，要把餃子的兩端面對(duì)面的捏起來，一定要捏的很緊，要不餡又會(huì)調(diào)皮的冒出來，這樣餃子皮和餃子餡就要分家了。終于在姥姥的幫助下，一個(gè)完整的餃子包好了，看看姥姥的餃子像一個(gè)金元寶，再看看我包的餃子，歪七八扭像亂了陣腳的士兵，我有點(diǎn)泄氣了，姥姥好像看透了我的`心思，輕輕的和我說：“孩子，不要灰心，萬事開頭難，這種活是熟能生巧，只要你有信心，相信你會(huì)和姥姥包的一樣漂亮整齊?！庇谑俏矣謱W(xué)著姥姥的樣子包了幾個(gè)，果然，正如姥姥所說：“我也包出了好看的金元寶，我開心的笑了，更有信心了。
我喜歡包餃子，不僅是因?yàn)槲覑鄢燥溩?，更因?yàn)樵诎溩拥倪^程中我學(xué)會(huì)了一個(gè)道理：遇到困難不能灰心，只有勤奮才能使我們一步步走向成功！
姥爺可是家里的拌餡高手，包子餃子超級(jí)好吃！吃不夠！嘿嘿，照片選用上次包餃子時(shí)拍的。
我學(xué)會(huì)了做餃子初一篇三
暑假里的一天，爺爺奶奶在家里包餃子，我和他們一起學(xué)著包餃子。
奶奶讓我先在小鋼盆里倒了一些面粉，然后我一手拿筷子，一手拿加滿水的碗，一邊加水一邊攪拌，筷子好像在軟軟的面粉上跳起圓圈舞。慢慢地，面粉變得越來越粘稠，筷子不用了，要用手了。我按照爺爺告訴我的要求，先往里揉，再往外推出去。我一邊揉一邊在嘴里說：“往里揉，往外推，往里揉，往外推。”就這樣面粉越揉越軟，我把面團(tuán)揉好后，又讓奶奶再幫忙加工一下，讓面團(tuán)醒著。
接下來切芹菜了，爺爺告訴我要切成米粒大小，第一刀我看好了切了下去。爺爺奶奶都說：“就是這樣，加油！”聽到他們給我加油，我認(rèn)真的切起菜來，勁更足了。奶奶又把豬肉和芹菜拌在一起，做成了餡兒。
半個(gè)小時(shí)以后，面團(tuán)醒了，我們開始搟面皮。爺爺告訴我把面團(tuán)分為兩記，他教我先把一劑面團(tuán)揉好，在中間挖個(gè)圓孔，把圓弄大，然后弄斷，揉成一個(gè)圓圓的長(zhǎng)條，就像一條可愛的“面粉蛇”。再把它切成大大小小均勻的小面節(jié)，然后撒上一些干面粉，一個(gè)一個(gè)的壓扁待用。接著爺爺一邊給我做示范，一邊告訴我，左手半托著面餅，右手把搟面杖拿在手里；然后右手?jǐn)D壓一下面餅，左手稍微轉(zhuǎn)一下面餅；這樣一擠壓、一轉(zhuǎn)動(dòng)，一擠壓、一轉(zhuǎn)動(dòng)，轉(zhuǎn)兩三圈就搟好一個(gè)餃子皮了。我按照爺爺?shù)姆椒▽W(xué)搟面皮，我一邊搟，一邊在心里默默的說：“擠壓一下，轉(zhuǎn)動(dòng)一點(diǎn)，擠壓一下，轉(zhuǎn)動(dòng)一點(diǎn)?！惫?，餃子皮搟成了！但開始我搟得不夠圓，爺爺鼓勵(lì)我慢慢來，一邊搟一邊琢磨。后面的餃子皮我越搟越好，越趕越快，一個(gè)個(gè)圓圓的餃子皮在我的手中搟出來了。
開始包餃子嘍！我讓奶奶教我包餃子，我興沖沖的拿起一張面皮，中間放點(diǎn)肉，就趕緊包了起來，好不容易包攏了，但餃子根本站不住。奶奶教我一個(gè)簡(jiǎn)單的方法，先捏中間，再捏兩邊，我照著奶奶包餃子樣子，慢慢的琢磨著做。餃子終于能站得住了，我一蹦三尺高。接著，我又認(rèn)認(rèn)真真的做了十幾個(gè)，看著我包的“元寶餃子”一個(gè)個(gè)都像士兵似的雄赳赳氣昂昂地站在那里，爺爺奶奶都高興地稱贊我真能干。
通過這次學(xué)做包餃子，我知道做什么事情都要仔細(xì)、認(rèn)真，也要多思考，多動(dòng)腦筋。“世上無難事，只怕有心人”，只要用心去做好每一件事，你就一定能成功。
我學(xué)會(huì)了做餃子初一篇四
過節(jié)了，媽媽問我：“千千，你想不想學(xué)包餃子呀？”這幾天我做作業(yè)做得頭昏腦漲，正想換換心情，便滿口答應(yīng)了。
餃子皮兒都是媽媽從超市買來的，大小、厚薄非常均勻，餡兒是媽媽自己盤好的豬肉蘿卜餡。我洗了洗手，就開始包。左手拿起一個(gè)餃子皮兒，往里面夾些餡兒后，使勁一捏，“糟糕”，餃子皮兒被撐爛了，手指上沾滿了黏黏的餡兒。
“你是不是要包‘開口笑’露餡兒水餃?。课铱蓻]那么大本事給你申請(qǐng)‘專利’?！眿寢尨蛉さ卣f，并告訴我用筷子夾出一些餡兒。
出師不利，先廢了一個(gè)餃子皮。我又拿起一個(gè)餃子皮，夾了一丁點(diǎn)兒餡兒放在中間，心想：“哼！上一個(gè)餃子餡兒放得太多，這回我少放一點(diǎn)兒，看你再撐破不？”我學(xué)著媽媽的樣子捏得嚴(yán)嚴(yán)實(shí)實(shí)，一點(diǎn)兒餡兒都沒露。我以勝利者的姿態(tài)將它舉起，剛要放下，只見媽媽又呵呵笑了起來，還說這個(gè)餃子像“黃皮寡瘦的難民”一樣。
我瞟了一眼手中的餃子皮，自己也忍不住笑了起來?？刹皇菃?，大大的皮兒，包著玻璃球大的餡兒，像小個(gè)子穿了一件大衣服，再往面板上一放，整個(gè)餃子坍塌下來，站都站不住，怪不得媽媽說它是“難民”呢。又包了幾個(gè)后，雖說好了一些，可還是“爺?shù)臓?，孫的孫”，大小不一，造型各異，一點(diǎn)也不整齊。
我像泄了氣的氣球一樣歪在沙發(fā)上。媽媽對(duì)我說：“包餃子看起來容易，其實(shí)做起來可有學(xué)問了，放的餡兒一定要適量。餃子餡放得太多，煮熟用時(shí)要長(zhǎng)，就會(huì)煮破皮兒，成了爛餃子；餡放得太少，不僅吃起來味道不足，而且整個(gè)餃子形狀也難看。不過你剛開始學(xué)習(xí)，包得不好也是正常的，做任何事情都有巧處，處處留心都是學(xué)問，只要用心去做，方法得當(dāng)，一定會(huì)做得更好?！?/p>
聽了媽媽的一番話，我又信心十足地干了起來，我把餃子皮兒輕輕放在左手掌心，右手用筷子小心夾進(jìn)適量的餡兒，先在餃子皮的中間捏一下，然后向兩端沿邊慢慢將面皮捏合緊，最后再檢查一遍防止有漏洞，我捏得手心都出汗了，才完成一個(gè)。抬頭一看，媽媽已經(jīng)包好四五個(gè)餃子了。我雖然有些急，但還是耐著性子包。漸漸地，一個(gè)比一個(gè)包得好，速度也快了起來，最后我終于包出了合格的“免檢餃子”。
餃子包完了，媽媽把它們放進(jìn)鍋里，10分鐘左右，點(diǎn)了3次涼水，等最后一次水滾開時(shí)，餃子就煮好了。望著熱騰騰的一盤餃子，我夾出我包的那個(gè)“難民”餃子，一口吞到了肚子里。覺得它比別的餃子都更加好吃，更加有味。
我學(xué)會(huì)了做餃子初一篇五
古時(shí)候幾年能吃上一頓餃子就很不錯(cuò)了，而現(xiàn)在餃子便是家常便飯了。
記得有一次，媽媽在包餃子，我也上去湊熱鬧，拿起一個(gè)剛包好的餃子，看了又看，聞了又聞，似乎在說：“嗯，樣子挺不錯(cuò)的，不知味道怎樣？”媽媽好像看出了我的心思，笑著說：“擠一下它吧，里面有你愛吃的?！蔽沂箘乓粩D，餃子裂開了一條縫，一團(tuán)肉肉被擠出來了。“wow！是肉肉！”我驚嘆一聲：“那媽媽快給我煮吧?！眿寢尩娘溩舆€沒包完，她立刻產(chǎn)生了一個(gè)念頭，就是讓我自己包餃子。一聽要包餃子，我嚇出一身冷汗，我包的餃子肯定是我自己吃，可怕的就是，我還不會(huì)包餃子呢，包出來的餃子肯定怪模怪樣，這叫我怎么吃得下去呢！
但，在媽媽的硬逼之下，我只好硬著頭皮去包餃子。媽媽首先教我先把肉餃子皮上，再把餃子皮合上，疊成扇子狀。這幾步，我做的特別別扭，做的餃子瘦瘦的，像個(gè)老弱殘兵，而媽媽的餃子，圓鼓鼓的，都向我的“老弱殘兵”挺著將軍肚，好像在說：“瘦呱呱，來抓我呀。”
我以失敗告終，但我不是那么容易被打敗，我又開始第二次的嘗試，這一次我吸取了上一次的教訓(xùn)，把肉肉塞得滿滿的，不過餃子又出現(xiàn)了“故障”，老是合不上。捏這邊，肉團(tuán)就從那邊出來，捏那邊，肉團(tuán)就從這邊出來，兩邊都捏，肉團(tuán)就從中間出來?！靶校〔宦犑箚镜娜鈭F(tuán)！”我一氣之下把三邊都捏住了，餃子下面裂開了一道長(zhǎng)長(zhǎng)的縫，肉肉從縫里掉到我的小腳丫上，我一氣憤一踢，肉肉被踢到天花板上粘住了。我抬頭一看：“啊！”肉團(tuán)剛好掉下來，正中我的嘴巴：“呸，呸，呸。真難吃。”媽媽在一旁捧腹大笑，笑我被一個(gè)小肉團(tuán)折磨得死去活來。
嗚，嗚，嗚，我哭著說：“肉團(tuán)也欺負(fù)我，我不包了?！?/p>
“包好了！”我把我包的餃子放在媽媽手上，媽媽仔細(xì)的看了又看：“嗯，要包成扇子狀！”我靈機(jī)一動(dòng)，朝媽媽做了個(gè)鬼臉，拿了把扇子在餃子封口處一捏，頓時(shí)，餃子就變成扇子狀。
我學(xué)會(huì)包餃子了，家人都贊揚(yáng)我，我的心里也樂滋滋的——我學(xué)會(huì)了一門新手藝。
我學(xué)會(huì)了做餃子初一篇六
這個(gè)春節(jié)的假期，和以往的不一樣，特別長(zhǎng)，還不能出門。唉！這都是新冠病毒惹的禍啊！
由于疫情危險(xiǎn)，我們一家人只能乖乖宅在家里，宅的日子長(zhǎng)了，未免感到有些無聊。于是，這一天，奶奶提議大家一起包餃子吃。這個(gè)提議立刻得到所有人的響應(yīng)，畢竟，吃餃子是我們北方人的最愛。當(dāng)然，我可不僅僅喜歡餃子的味道，更喜歡大家一起包餃子時(shí)那種其樂融融的氛圍。
為了讓我們能夠快些吃到美味可口的餃子，奶奶一大早就在廚房里面忙碌著，一會(huì)兒洗菜、切菜，一會(huì)兒剁肉、拌餡料。媽媽負(fù)責(zé)和面、搟面皮，爺爺和爸爸負(fù)責(zé)包餃子，廚房一片熱鬧景象。我也忍不住躍躍欲試，連忙洗手加入包餃子的隊(duì)伍。
我拿起一塊餃子皮，放在手心上，再舀了一勺餡料放到皮的正中間，接下來我正要把餃子皮合上，卻沒想到餃子皮在我手上一點(diǎn)兒也不聽話，不是合不攏，就是有餡兒跑出來，我手忙腳亂，像救火一樣，這里捏一下，那里擠一下，結(jié)果第一個(gè)餃子，被我包成了一個(gè)奇形怪狀的面疙瘩，真是慘不忍睹！我又開始嘗試包第二個(gè)。這回，我學(xué)著爸爸的樣子，放好餡料后小心地捏餃子皮，可還是捏不好。唉！看起來簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單的包餃子，做起來卻相當(dāng)不容易，看來，我今天是學(xué)不會(huì)包餃子了！
媽媽看出了我的心思，鼓勵(lì)我說：“做什么事情不是天生就會(huì)的，是需要一遍遍不斷摸索，才能學(xué)到本領(lǐng)。如果你現(xiàn)在遇到一點(diǎn)點(diǎn)小挫折就想放棄，那永遠(yuǎn)也學(xué)不會(huì)包餃子?！甭犃藡寢屵@樣講，我慚愧地低下了頭。
“不行，我不能讓媽媽小瞧我。今天，我說什么也要學(xué)會(huì)包餃子。”我心里暗暗下了決心。
于是，我再次仔細(xì)觀察爸爸包餃子的方法并學(xué)著去做，首先，左手拿面皮放上肉餡，餡料不能太多，否則容易漏出來。再將中間捏緊，用右手將右半部分的上皮捏成一個(gè)小波浪，然后繼續(xù)做兩個(gè)小波浪，“月牙水餃”就完成了。一個(gè)、兩個(gè)、三個(gè)......看著自己親手包的餃子越來越像模像樣，聽到爺爺、爸爸、媽媽的稱贊，我心里真是樂開了花。
今天，我不僅學(xué)會(huì)了包餃子，還明白了一個(gè)道理:“做任何事情都要有鍥而不舍的精神，才能學(xué)到更多的本領(lǐng)。”
我學(xué)會(huì)了做餃子初一篇七
今天早上，媽媽準(zhǔn)備包餃子給我們吃。
媽媽先拿起搟面杖，然后搟了好多個(gè)餃子皮，最后拿起餃子皮包了起來。我越看越有趣，就對(duì)媽媽說：“媽媽，我要學(xué)包餃子！”媽媽說：“好哇！”
媽媽把搟面杖和面團(tuán)給我，說：“先把面團(tuán)搟成餃子皮?！蔽艺罩鴭寢尩恼f法，趕緊拿起搟面杖搟起餃子皮。可是我搟出來的餃子皮有些太厚了，有些太薄了，有些一邊厚一邊薄，還有些被我給搟破了。但是我沒有放棄，接著努力地?fù){。在媽媽的教導(dǎo)下，我成功搟好餃子皮。
媽媽又說：“現(xiàn)在我們就來包餃子?！蔽腋吲d地說：“太好了！終于要包餃子了?！蔽议_始包起餃子，我把餃子皮放在左手邊，右手用勺子舀了一勺餡，放在餃子皮中間，然后學(xué)著媽媽的樣子，把餃子皮封起來。但我包的餃子不是餡露了出來，就是像一個(gè)毛毛蟲?？粗鴭寢尠膫€(gè)個(gè)飽滿，樣子美觀，我越來越?jīng)]信心，我泄氣地說：“我不包了，我不包了！”媽媽鼓勵(lì)我說：“孩子，第一次包餃子包不好沒關(guān)系，努力就一定會(huì)包好的！”
然后，我又鼓起勇氣包起餃子來，慢慢地，我的手法越來越熟練了，最后我終于學(xué)會(huì)包餃子了！
媽媽把我們一起包好的餃子下鍋煮好，出鍋了，我們開心地吃餃子，我說：“自己包的餃子就是香！”
最后我明白了一個(gè)道理：無論做什么事，只要堅(jiān)持不懈就一定能成功！
我學(xué)會(huì)了做餃子初一篇八
餃子皮、肉餡、勺子，這架勢(shì)，一看就知道要包餃子的節(jié)奏。這不，今天我們要上的烹飪課，“包餃子”！
當(dāng)看到自己包的這些餃子都是奇形怪狀的，有的象。
yfo。
有的象床又有的象手雷，還有的象元寶…哈哈…五花八門，實(shí)在太好玩了！
今天的這節(jié)“包餃子”課（作文體驗(yàn)課）讓我多學(xué)了一個(gè)本領(lǐng)：“包餃子”，這節(jié)課讓我受益非淺啊！
我學(xué)會(huì)了做餃子初一篇九
吃完午飯，我馬上回到房間做作業(yè)。一行又一行，一頁(yè)又一頁(yè)-----終于做完了！我興奮地走出我的小房間，來到飯廳里，見媽媽正在包餃子。
我看著擺在桌上的，準(zhǔn)備煮沸的餃子，幻想著餐桌上的香氣撲鼻的餃子，口水都快要流出來了。正在我垂涎三尺的時(shí)候，媽媽對(duì)我說：“乖乖，想吃餃子嗎？過來包餃子吧！能吃上自己親手做的餃子那感覺特香哦?！?/p>
我想：小菜一碟，包餃子一定難不到我。于是，我把手洗干凈，搬來一張小板凳，包起餃子來。我左手拿著餃子皮，右手舀了一勺子的肉餡兒，放在餃子皮上，我使勁地用手捏餃子的邊緣，試圖把餃子捏緊，然而我失敗了，餃子怎么也捏不好。我這才知道包餃子可不是件容易的事。
我觀察到媽媽用手指肚兒像蜻蜓點(diǎn)水一樣，沾了一點(diǎn)兒水，涂在餃子皮的邊緣，然后對(duì)折一捏，餃子皮就合上了。我學(xué)著媽媽的樣子，用手指沾水，涂在面皮邊上，對(duì)折捏一下，一步不少，但是我放的肉餡太多，而且用力過猛，餃子“咧”開了嘴。我只好用水幫餃子縫補(bǔ)“傷口”，“傷口”雖然好了，卻留下了一道傷疤，丑死了。
我包的兩個(gè)餃子，一個(gè)變成了肉包子，另外一個(gè)更可笑，變成了“肉餡大蒜”！我并沒有“罷工”，繼續(xù)包餃子。這時(shí)，一只蒼蠅飛到了我的臉上，我連忙用粘滿面粉的手打了一下。
媽媽見我包了幾個(gè)餃子沒有一個(gè)像樣的，哭笑不得。她對(duì)我說：“我來教你吧。先把面皮平放在手上，舀一勺肉餡，記住不能太多，也不能太少，大概占面皮的八成左右。因?yàn)槊嫫け砻嬗悬c(diǎn)兒干，所以要沾一點(diǎn)兒水。均勻在涂在面皮邊上，然后對(duì)折面皮，拇指在上，食指，中指在面皮下，一折一捏，一折一捏，“縫”緊邊口，你看就大功告成了，一個(gè)脹豉豉的餃子就包好了。不過，待會(huì)兒你去照照鏡子啊！”
在媽媽的引導(dǎo)下，我包了幾個(gè)又在又飽滿的餃子，心里興奮不已。我忽然想到剛才媽媽對(duì)我說的話，急忙跑進(jìn)房間照鏡子。我一看，大吃一驚：我什么時(shí)候變成了雪人了？臉和手白花花的。我情不自禁地笑了起來。
那天，我吃了一頓豐盛的餃子大餐，餐桌上盛滿了我的勞動(dòng)成果。雖然我變成了“小雪人”，但是我很高興，因?yàn)椤?/p>
我學(xué)會(huì)了做餃子初一篇十
周日，媽媽和爸爸帶我去爺爺、奶奶家包餃子，我高興極了，因?yàn)槲易類鄢燥溩恿恕?/p>
到了爺爺、奶奶家，一進(jìn)廚房，我就看見了爺爺在包餃子。爺爺包得又快又好，不一會(huì)兒一排小將軍就挺著肚子站在了案板上。我趕忙洗了手，請(qǐng)爺爺教我。爺爺先給我示范一遍，看著爺爺這么快就包好了餃子，我心想包餃子一點(diǎn)也不難。
開始包餃子了，我學(xué)著爺爺做著，把餃子皮放在手掌心上，用筷子夾了一點(diǎn)餡，放在了餃子皮上，可是餡放得太多了，餃子皮也合不起來，我向左捏，右邊的餡露出來了，我向右捏，左邊的餡也露出來了，爺爺看著我笑著說：“只能兩手一起捏了?！苯K于包好了一個(gè)餃子，不過我這個(gè)餃子?xùn)|倒西歪的，根本站不起來。
爺爺看見了說：“放得太多了容易露餡；放得太少了就容易站不住，要把餡放得不多不少剛剛好?！笨磥戆溩舆€有很多的學(xué)問呢！聽了爺爺說的話，我就開始又包起餃子來。這一次，我就放了一小勺，正如爺爺說的不多不少剛剛好。我先把餃子皮中間捏上，左邊和右邊都向上捏，形成一個(gè)小褶。我開始捏得褶子有點(diǎn)大，爺爺告訴我要把餃子皮捏緊一點(diǎn)，褶子小一點(diǎn)，細(xì)一點(diǎn)，常不容易露餡，正好也可以立住，就這樣！
通過這次包餃子，讓我感受到了不管做什事都不是很容易的，只有親身體驗(yàn)，用心去做，才會(huì)做好。
我學(xué)會(huì)了做餃子初一篇十一
今天，一進(jìn)門就聞到了一股香味，我趕忙往廚房跑去。啊！原來是媽媽在包餃子。
我看著看著，也包了起來。
我學(xué)著媽媽的動(dòng)作，開始還象個(gè)樣，最后就包的亂七八糟的`了，有的連餡都露了出來，好象害羞的姑躲在了后面。媽媽笑了，說：“看你包成什么樣子了?！?/p>
一會(huì)兒，爸爸走過來說：“沒關(guān)系，丑小鴨會(huì)變成白天鵝的?！卑职诌叞厡?duì)我說：“包餃子，首先要把一層面搟平，再把餡放進(jìn)去，最后再把兩邊一層一層的往上壓?！?/p>
我照著爸爸說的去做，果然包得很好。我對(duì)媽媽說：“怎么樣，丑小鴨變成白天鵝了吧！”
媽媽又說：“你會(huì)包小老鼠嗎？”
“當(dāng)然會(huì)了”我說。
說著，就包了起來。爸爸見了也包了起來。
我看著爸爸的一舉一動(dòng)，終于也包出了一個(gè)“小老鼠”。
媽媽看了說：“喲，還挺象樣”。
今天這頓餃子，我吃得真香。
這是一篇考試作文，在短時(shí)間內(nèi)完成的很不錯(cuò)，開頭和結(jié)尾照應(yīng)的很不錯(cuò)，比喻也很精彩。很難得。
我學(xué)會(huì)了做餃子初一篇十二
生活中我們有酸、甜、苦、辣的感受，我有許多“甜”的事情，但我還是覺得我學(xué)會(huì)了包餃子這件事情最“甜”，最讓我覺得開心。
那是過年的時(shí)候，媽媽和奶奶說：“要包餃子吃?！蔽液桶诌B聲說好，說完媽媽和奶奶就去廚房包餃子去了，我也跟著她們?nèi)ィ铱匆妺寢尯湍棠滔劝扬溩悠し旁谧雷由?，然后再用筷子夾一小塊肉放在餃子皮上，再把餃子皮給合攏，然后再輕輕地捏，這樣一個(gè)挺著圓肚子的餃子將軍就誕生了。
我見她們包得很熱鬧，也覺得心有點(diǎn)癢癢了，我對(duì)媽媽說：“媽媽，我也想嘗一嘗包餃子的滋味是什么樣的?！眿寢屨f：“包餃子可不是一件容易的事，你一定要耐心的對(duì)待這件事?！眿寢寗傉f完我就開始行動(dòng)了，我先把餃子皮放在了桌子上，然后再用筷子夾了一大塊肉，再把餃子皮合攏，可是由于肉放得太多了一點(diǎn)，餃子皮破了一個(gè)洞，我又拿起一塊餃子皮彌補(bǔ)了那個(gè)洞，但是另外地方也破了一個(gè)洞，我又用餃子皮貼了上去，我對(duì)著媽媽說：“我包好了一個(gè)?！眿寢尶匆娏宋野臐M是疤痕的餃子忍不住笑了起來。奶奶對(duì)我說：“包餃子要慢慢來，一次要少放點(diǎn)肉?！甭犃四棠痰脑?，果然我包出了一個(gè)挺著圓肚子的“將軍”。等媽媽從微波爐里拿出了一盤又香又好吃的餃子，我們就開始吃了起來。
這件事讓我明白了做任何事都要用心的去做，吃著自己包的餃子，我覺得心里甜甜的。
我學(xué)會(huì)了做餃子初一篇十三
“我學(xué)會(huì)了！我學(xué)會(huì)了！”這是誰在興奮的交喚呀？原來我正在包餃子呢！
新年到了，我來到了外婆家學(xué)起了包餃子。信心滿滿的我先讓外婆把做餡料的作法告訴了我。
一、做餡料。
我先把買來的青菜沖洗干凈，放入水中焯了一下，等到青菜變軟變熟后把它從水中撈出放在蒸板上切成菜末。再拿肉也切成末。最后把它們攪拌在一起。在切末的過程中，我好幾次都在想要放棄。平時(shí)只顧享受著香噴噴的餡料，卻從不知道要將一塊塊肉，一片片菜切成末是怎么累人的事情。漸漸地，我的手再也抬不起菜刀了。我暗暗的在心底里為自己加油鼓勵(lì)左手累了換右手，右手累了換左手。好不容易終于堅(jiān)持下來了?？粗约旱某晒睦锱d奮不已。趕忙拿給外婆驗(yàn)收成果。外婆翹起了大拇指，直夸我聰明又伶俐。但我總覺得好像缺了些什么。外婆笑著給我又加了些料酒、醬油、麻油。頓時(shí)，香味撲鼻而來。饞得我恨不得馬上將它們下入鍋中。之后外婆把怎么包的方法一五一十的告訴了我。
我學(xué)著外婆的樣子，我先把皮子攤在手心上，用筷子挑了點(diǎn)餡包在皮里。接著在皮子兩端滴上一、兩滴水把皮子合攏。用著半生半熟的手藝將兩旁的皮子有規(guī)律的疊起來。
“啊！我做好了！做好了！”我樂得滿屋跑。外婆一聽笑呵呵的說道：“走！我們?nèi)ハ聨讉€(gè)你包的餃子吃?！?/p>
在餐桌上我吃著自己包的餃子心里十分開心，歡聲笑語傳蕩在整個(gè)餐桌上。
我學(xué)會(huì)了做餃子初一篇十四
秋姑娘悄悄地帶著涼爽和豐收走了，冬爺爺帶著寒冷和快樂來了！奶奶今天說：“今天吃餃子，我們一起幫媽媽包餃子?！?/p>
我原本以為包餃子很簡(jiǎn)單，就一口答應(yīng)了，我跟媽媽來到廚房，拿出奶奶給我們準(zhǔn)備的材料——一碗肉和一些面皮。媽媽拿了兩個(gè)勺子，給我一個(gè)她一個(gè)，我挖了一大勺肉，又取了一張餃子皮，把肉包住。可是肉把左邊皮擠破了，我趕緊急救，可是右邊又破了，我又趕快補(bǔ)救，結(jié)果我第一個(gè)餃子像只毛毛蟲。
我這才知道包餃子其實(shí)沒有那么簡(jiǎn)單。于是，我觀察老媽怎么包的。只見她挖了一點(diǎn)肉，取了一張皮，把肉放在中間，把皮對(duì)折，右手在上面壓出些洞，一個(gè)金元寶就在媽媽的玉手中“出生”了！我觀察完媽媽的動(dòng)作，自己學(xué)著媽媽的動(dòng)作做了出來，而且我還在里面放了一元錢?？吹搅俗约旱淖髌?，我真開心！
這件事讓我懂得了一個(gè)道理：無論做什么事，都不能眼高手低，要用心做。
我學(xué)會(huì)了做餃子初一篇十五
小時(shí)侯，爸爸、媽媽經(jīng)常因?yàn)楣ぷ髅?，所以就把我?guī)У讲?、伯娘家玩?/p>
記得有一次，我到伯父家里，因?yàn)椴溉チ松习?，所以只有伯娘和姐姐在家，我們坐在一起看電視，過了好一會(huì)兒，伯娘叫姐姐走進(jìn)廚房，那出一個(gè)盆子，盆子里有面皮、餡、蝦米。
她們坐在小板凳上正在餃子，我看到她們包的餃子，我感覺到手癢癢的，躍躍欲試。我就去問伯娘：“伯娘，可不可以給我試一下？”
伯娘和顏悅色地說：“你不懂的，你還是去看電視吧！”我苦苦地哀求著伯娘，伯娘終于勉強(qiáng)地說：“好吧，好吧?！?/p>
可是，我做的那幾個(gè)都露出了餡，難看極了，像“丑小鴨”一樣，我連忙向伯娘求就，伯娘搖搖著頭對(duì)我說：“最后一步是最重要的?！?/p>
伯娘做了一次示范，她笑著對(duì)我說：“最后要把面皮按在一起，按到有凹凸才行?！比缓?，我做了一個(gè)，挺有水平的，就說：“我做到了，我做到了?！?/p>
那一天，。
我學(xué)會(huì)了做餃子初一篇十六
學(xué)會(huì)是一種技能的掌握，我們?cè)趯W(xué)會(huì)的過程中不斷變得強(qiáng)大。小編整理了相關(guān)的作文，快來看看吧。
這一天下午，媽媽說要包餃子，我聽見了包餃子這種新鮮事，也打算來湊湊熱鬧。
馬上要開始包餃子了，我看見盆里那一團(tuán)白白的東西，頓時(shí)惡心起來，說：“呀！媽媽你快過來，這盆里是什么東西呀！真惡心。”媽媽說：“這面團(tuán)是用來包餃子的餃子皮。”我聽后立刻對(duì)包餃子沒了興趣。
開始包餃子了，媽媽把面團(tuán)分成了一個(gè)一個(gè)的形狀?？粗鴭寢屇桥d高采烈的表情，我問：“媽媽，好玩不?！薄昂猛?。”只見媽媽一手拿著一個(gè)小面團(tuán)，另一只手把小面團(tuán)搓成了圓形。然后把它放在了桌子上，狠狠地用手摁了下去。在餃子皮上放了一些搓碎了的肉，最后把它合了起來，捏了一條好看的條紋。
我迅速抓了一個(gè)面團(tuán)，照著媽媽的樣子，把它揉成了一個(gè)圓圓的形狀，然后狠狠地摁了一下，放了一些肉。本來前面的一切都很順利，可到了最后一步時(shí)，那餃子皮怎么也合不起來。捏好時(shí)，還這里破了一塊，那里破塊，簡(jiǎn)直就是個(gè)“丑八怪”。瞬間，我對(duì)這件事完全失去了信心。媽媽把我手中的“丑八怪”餃子整了一下容，“丑八怪”立刻變成了“美人”。媽媽對(duì)我說：“別灰心，繼續(xù)努力，你總會(huì)有收獲。我鼓起信心，又試了一遍。終于，功夫不負(fù)有心人，我成功了！晚上，我吃著自己的戰(zhàn)利品——餃子，心里美滋滋的。
經(jīng)過了這次包餃子的經(jīng)歷，我明白了一個(gè)道理，只要努力，就有收獲。
除夕那天全家人都在忙碌著包餃子。
我剛一說出我的想法，媽媽就反駁道：“喂！快把你的鬼念頭打消，你也太天真了，包餃子這種活兒，你干不了，別在這搗亂！”我一噘嘴，這時(shí)，爺爺說：“孩子想學(xué)是好事，馬睿已經(jīng)長(zhǎng)大了，得讓他做力所能及的事了，什么事只有親自體驗(yàn)才能知道能不能做好?！眿寢屨f：“那好吧，我教你?！?/p>
于是媽媽給我做了示范，并手把手教了一邊，接著我便學(xué)著媽媽的樣子，拿起一張餃子皮，輕輕的把肉餡放在餃子皮中間，然后把餃子皮捏緊，再把手一對(duì)向下使勁一捏。
這樣，一個(gè)餃子就包好了。但是我發(fā)現(xiàn)，剛被我包好的餃子就像霜打的茄子一樣耷拉著頭，特別難看。我又接著包了幾個(gè)，擺在那東倒西歪的'，再看爺爺他們包的，一個(gè)個(gè)像元寶似的那么好看，我就灰心了。
我大發(fā)雷霆：“我不包了，太難了。”這時(shí)爺爺語重心長(zhǎng)地對(duì)我說：“萬事開頭難，做什么事都要有耐心，不然長(zhǎng)大什么事都做不好，一遍生，兩遍熟，三遍你就可以做你媽媽的師傅了”。聽了爺爺?shù)脑捨矣钟辛诵判?，于是我又靜下心來慢慢包，雖然包的餃子沒有媽媽包的好看，但是餃子能站住了，也不露餡了，一個(gè)比一個(gè)好了，感覺自己包的餃子像小鴨，像天鵝，他們都在沖我笑呢。
這個(gè)春節(jié)我過的真有意義，因?yàn)槲页缘搅俗约喊娘溩印?/p>
我學(xué)會(huì)了做餃子初一篇十七
今天，媽媽說要包餃子，我高興得跳了起來。因?yàn)槲沂羌依镉忻摹梆捪x”。尤其是餃子，那是我最愛吃的美味小吃。
媽媽把一切準(zhǔn)備好后，就開始包了。只見媽媽往餃皮上放好餡，捏了幾下。神了，一只鼓著肚子的“小胖墩”便奇跡般地立了起來，我看了有些手癢，也想學(xué)包餃子，便躍躍欲試地加入了包餃子的行列。
面冒了出來。于是，我又捏左邊，可是沾了油的面皮始終合不攏。我非常氣惱，一使勁，一使勁，左邊是捏住了，可是右邊又冒油了，真是氣死我了！于是，我同時(shí)捏住兩邊。再使勁一捏，餃子的肚子又撐破了。這下可氣得我火冒三丈，不得不再拿一張面皮補(bǔ)著。這時(shí)，我手里拿著的已經(jīng)不是餃子，而是一個(gè)湯圓了，唉，沒辦法！誰讓自己沒看清學(xué)懂呢。
我難為情地拿著“杰作”看著媽媽。此時(shí)，媽媽已笑得合不攏嘴了，她止住笑告訴我：“包餃子不能用蠻勁，要用巧勁！”并如此地又教了我一遍。聽了媽媽的話，我非常慚愧，決定再包一次。我按照媽媽說的，右手先捏住中間，然后兩邊對(duì)齊，再左右一起輕輕一捏，嘿，你別說，這只“小胖墩”還挺帶勁兒呢！
雖然我包的餃子沒有媽媽包的餃子好看，但是吃到嘴里，我覺得很香，因?yàn)槲医K于吃到自己包的餃子了。
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我學(xué)會(huì)了做餃子初一篇十八
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星期天是一個(gè)明媚的早晨，奶奶決定來包餃子，我也趕快來幫忙，我先幫奶奶洗菜，奶奶調(diào)好餡，和好面。我和奶奶就開始包餃子了，奶奶讓我照她的樣子做，可我包得什么也不像，再看看奶奶包得像魚兒形的一個(gè)個(gè)餃子，真是太簡(jiǎn)單了，不就是在餃子皮兒兒上裝點(diǎn)餡嗎？再試一次，可是，經(jīng)過一次又一次的失敗，心想：“我什么時(shí)候才能包得像奶奶一樣好看呢?”真是羨慕呀！我才知道無論做什么事都不是那么簡(jiǎn)單的。
奶奶對(duì)我說：“要是像你說的得那么簡(jiǎn)單，誰都可以包好了呢！”奶奶又對(duì)我說“只要你按著我教的方法耐心去做，一定會(huì)做好的?！甭犃四棠痰脑?，我按著她的方法認(rèn)真地去包，終于學(xué)會(huì)了包餃子。
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