通過總結(jié)，我們可以挖掘出自身潛力，實現(xiàn)自我價值的最大化。寫總結(jié)時，要注意結(jié)構(gòu)清晰，邏輯嚴(yán)密，避免內(nèi)容雜亂無章。小編為大家找到了一些熱門領(lǐng)域的總結(jié)范文，供大家參考借鑒。
食品個人的總結(jié)篇一
《長沙縣米粉專項整治行動實施方案》文件的通知”，通知就縣食品安全委員會米粉專項整治行動實施方案進行了說明，并按方案要求制訂摸底表，要求各縣屬學(xué)校和鄉(xiāng)鎮(zhèn)中心學(xué)校食品安全負(fù)責(zé)人迅速做好調(diào)查，按要求填好摸底表，按時從網(wǎng)上上報。同時還要求各縣屬學(xué)校和各鄉(xiāng)鎮(zhèn)中心學(xué)校掌握情況后，要及時進行整改，特別是對米粉供貨商資質(zhì)有問題的，要迅速更換，并將問題供貨商(或黑窩點)的情況及時上報有關(guān)部門進行查處。
另一方面認(rèn)真統(tǒng)計和整改，從統(tǒng)計的情況看，全縣共有49所學(xué)校食堂使用米粉，有2個縣屬學(xué)校和3個鄉(xiāng)鎮(zhèn)中小學(xué)校沒有使用米粉，使用米粉的學(xué)校都沒有自制米粉，全部購進米粉，全縣每周需要米粉27462斤。全縣學(xué)校米粉供貨商有22個，大部分資質(zhì)完善。對存在的問題，督促學(xué)校及時進行了整改。
五次是食鹽專項檢查和整治：
一是將《長沙縣食鹽安全專項整治行動實施方案》全文轉(zhuǎn)發(fā)各學(xué)校，要求各學(xué)校立即進行自查，各鄉(xiāng)鎮(zhèn)抽查，看所用食鹽是否符合食用質(zhì)量要求，看是否將食鹽采購納入了索證索票范圍，且做好了臺帳?？葱l(wèi)生健康教育課程是否將食品安全知識、消除碘缺乏危害知識等納入教育內(nèi)容。如有問題，立即進行整改。同時還隨機抽查了部分學(xué)校，發(fā)現(xiàn)食鹽質(zhì)量都符合質(zhì)量要求，食堂采購管理人員、從業(yè)人員都知曉食鹽安全知識，但如何辨識真假碘鹽的方法掌握的不多。沒有發(fā)現(xiàn)使用散包裝食鹽現(xiàn)象，也沒有發(fā)現(xiàn)使用不含碘鹽和工業(yè)用鹽等現(xiàn)象。但食鹽索證索票、記入臺帳等工作還有待加強。
二是從反饋的情況看，有如下一些特點：
1、高度重視：部分鄉(xiāng)鎮(zhèn)組織了專項檢查，如星沙、黃花、路口、開慧、高橋、榔梨、青山鋪等鄉(xiāng)鎮(zhèn)都組織了檢查。
2、食鹽質(zhì)量安全：據(jù)縣一中、青山鋪鎮(zhèn)等反映，一般都是使用“雪天”牌加碘精制小包裝食用鹽。沒有發(fā)現(xiàn)使用不合格鹽的現(xiàn)象。
3、宣傳教育工作做得好：很多學(xué)校都將食品安全知識、消除碘缺乏危害知識等納入健康教育內(nèi)容，有的還開展了宣傳活動，如開慧鄉(xiāng)要求各校出好一期食品安全及關(guān)于碘缺乏危害知識的黑板報，并印發(fā)了宣傳資料。榔梨鎮(zhèn)還在今年5.15消除碘缺乏危害的宣傳日當(dāng)天，配合有關(guān)部門在學(xué)校進行了食鹽安全知識宣傳，發(fā)放宣傳資料等，并在學(xué)生中開展了碘鹽知識問卷調(diào)查測試活動。進一步增強了師生的法制意識和健康意識。
今年專項檢查的主要特色有：
1、檢查的范圍大：有兩次檢查擴大到了民辦學(xué)校和幼兒園。
2、要求比較高：檢查表格是按食品安全管理示范校要求制訂的，(表格附后)有的學(xué)校達(dá)不到要求，但學(xué)?？梢韵蜻@個方向努力。
3、橫向配合好：有些鄉(xiāng)鎮(zhèn)中心學(xué)校與鄉(xiāng)政府食安辦配合檢查，橫向聯(lián)動，如“中秋”“國慶”兩節(jié)檢查時，路口鎮(zhèn)是由鎮(zhèn)政府牽頭，組織綜合、安監(jiān)辦和中心校、派出所、工商所、國土所、交管站、衛(wèi)生院等8家單位聯(lián)合進行檢查。還有郎梨鎮(zhèn)也是與鎮(zhèn)政府食安辦等4家單位聯(lián)合進行檢查的。
4、整改力度大：各檢查組都對發(fā)現(xiàn)的問題提出了整改意見，且整改措施得力，特別是跳馬鄉(xiāng)中心學(xué)校對未配食物留樣冰箱的學(xué)校將由中心學(xué)校組織團購。
三、堅持監(jiān)管、服務(wù)兩手抓，以服務(wù)促監(jiān)管：
1、宣傳教育促食品安全知識普及：
今年6月1日是《食品安全法》正式實施一周年，當(dāng)天，我們組織人員制作了《食品安全法》實施一周年的彩色宣傳匾，印制了1000多份宣傳資料，參加了縣政府在“步步高”前坪舉辦的廣場宣傳活動。受到了縣食安委的好評。同時在各學(xué)校開展了進一步學(xué)習(xí)和落實食品安全法的活動，增強了廣大師生員工的法律意識。通過食品安全知識進學(xué)校、進課堂的活動開展，使廣大師生員工的自我保護意識、抵制不合格的食品、原料進入學(xué)校的能力大大增強。
2、三項舉措抓服務(wù)監(jiān)管。
一是抓培訓(xùn)：今年上半年我們進行了兩次縣級培訓(xùn)，一次是與縣衛(wèi)生監(jiān)督所于今年元月21日在明城大酒店四樓多功能會議室對各縣屬學(xué)校、各鄉(xiāng)鎮(zhèn)中心學(xué)校、各鄉(xiāng)鎮(zhèn)中學(xué)和城區(qū)內(nèi)的小學(xué)食安負(fù)責(zé)人進行了相關(guān)法律、法規(guī)及衛(wèi)生知識培訓(xùn)，特別是對《食品安全法》進行了解讀。此次共有66人參加了培訓(xùn)。會議還表彰了一批先進單位，受表彰的單位是：縣實驗中學(xué)、縣職中、縣三中、星沙中學(xué)、東業(yè)晨曦小學(xué)、縣六藝天驕幼兒園、麻林中學(xué)、榔梨大元小學(xué)等。二次是今年5月12日，在縣教育局五樓會議室，結(jié)合布置食品安全專項整治行動，對全縣縣屬學(xué)校校長、總務(wù)主任;鄉(xiāng)鎮(zhèn)中心學(xué)校校長、食安負(fù)責(zé)人進行了培訓(xùn)。此次共有65人參加了培訓(xùn)。
二是抓資料信息服務(wù)：今年上半年共向?qū)W校發(fā)送服務(wù)資料信息6次：即元月對去年12月報紙報道某學(xué)校集體食堂食用“四季豆”而引起食物中毒的案例加案語的通知;如何填寫進貨臺帳的說明;食品安全法的宣傳資料;今年上學(xué)期學(xué)校食品安全工作的要求;米、肉類、食用油的索證要求及方法。如何防止食物中毒的方法資料等。這些信息都是通過教育局天明辦公網(wǎng)發(fā)送，深受學(xué)校歡迎。
三是抓工作機制完善：學(xué)校食品安全責(zé)任層層分解落實，各單位一把手為第一責(zé)任人，后勤總務(wù)為直接責(zé)任人，各鄉(xiāng)鎮(zhèn)和各學(xué)校明確一名聯(lián)絡(luò)員，建立縣學(xué)校食安辦與各鄉(xiāng)鎮(zhèn)中心學(xué)校、各縣屬中學(xué)以及各中小學(xué)之間的聯(lián)系制度，形成了學(xué)校食品安全工作網(wǎng)絡(luò)。同時將學(xué)校食品安全管理作為對學(xué)校監(jiān)督評估的重要內(nèi)容和績效考核的重要考核指標(biāo)。
以上是我們今年食品安全工作方面所做的點滴工作，為全縣學(xué)校未出現(xiàn)食品安全事故作出了一定的貢獻，但離上級的要求和學(xué)校的期待還有一定的差距，明年我們一定發(fā)奮努力，使這項工作做得更好。
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食品個人的總結(jié)篇二
20xx年上半年，城鎮(zhèn)市場監(jiān)督管理所完成了機構(gòu)改革，將食品藥品監(jiān)督管理站和市場監(jiān)督管理所合并重組并重新劃分監(jiān)管轄區(qū)、重新確定職能，完善了監(jiān)管體系機制，妥善處理改革和穩(wěn)定，順利推進各項工作。上半年，我所重點做了以下幾項工作。
一、全面摸底排查。
4月19日，我局召開機構(gòu)改革大會，對城鎮(zhèn)所人員編制、職權(quán)職能、轄區(qū)劃定均進行了調(diào)整。隨即，我所召開了全體人員會議，統(tǒng)一思想，凝聚共識，對轄區(qū)內(nèi)經(jīng)營戶開始全面摸底排查。經(jīng)過50天的奮戰(zhàn)，將轄區(qū)內(nèi)489家經(jīng)營戶詳細(xì)信息全部登記在冊。其中包括食品經(jīng)營單位123家，食品加工單位41家，餐飲服務(wù)單位116家，特種設(shè)備使用單位6家，藥品零售單位19家，診所9家，無后置許可個體戶175家。
二、大力進行“共創(chuàng)三零共建平安”主題宣傳活動。
6月9日起，我所工作人員不僅深入企業(yè)，通過口頭講解、張貼宣傳畫等多種方式進行宣傳，而且積極發(fā)動經(jīng)營戶利用店鋪門頭的電子屏幕進行戶外宣傳，經(jīng)過多日努力，我所“共創(chuàng)三零，共建平安”主題宣傳活動取得一定成績。
三、積極開展各項專項整治檢查。
（一）食品安全專項檢查。上半年我所陸續(xù)對食品經(jīng)營單位、食品加工單位、餐飲服務(wù)單位均進行檢查。工作重點如下：對轄區(qū)內(nèi)食堂進行專項整治。首先重點對食堂粗加工間、盥洗間、留樣柜、食品添加劑保存柜、冷庫、餐飲服務(wù)從業(yè)人員健康證等方面進行整治。其次，以生鮮、冷凍豬肉、牛肉、羊肉、雞鴨肉等畜禽類肉類、水產(chǎn)品及其制品為重點品種。對集中經(jīng)營此類食品的市場進行全面排查，杜絕食品安全風(fēng)險隱患，經(jīng)排查，未發(fā)現(xiàn)本轄區(qū)有三文魚銷售。再次，我所還對轄區(qū)內(nèi)所有銷售嬰幼兒配方乳粉的經(jīng)營戶進行排查，未發(fā)現(xiàn)有高度疑似品牌的奶粉。
（二）“退燒藥”專項檢查。我所對轄區(qū)內(nèi)所有藥品零售經(jīng)營戶進行排查。對于清單上列明的藥品和貨架及庫房藥品一一對照后進行就地封存，不得銷售。
（三）特種設(shè)備安全隱患排除檢查。上半年，我所對轄區(qū)內(nèi)六家特種設(shè)備使用單位進行安全隱患排查。重點對特種設(shè)備類別、特種設(shè)備使用證號、安全管理人員資質(zhì)、使用登記標(biāo)志、安全注意事項和警示標(biāo)志是否置于醒目位置、維保合同及人員資質(zhì)、維保記錄進行監(jiān)管并查看特種設(shè)備安全管理制度以及特種設(shè)備應(yīng)急預(yù)案。開展特種設(shè)備安全“零事故”創(chuàng)建工作。
四、嚴(yán)厲打擊消費者侵權(quán)行為，保護消費者權(quán)益。
上半年，我所通過全國12315網(wǎng)絡(luò)平臺分派、12315電話接聽、現(xiàn)場受理等方式接受消費者咨詢30起，消費者投訴、舉報13起。共挽回經(jīng)濟損失0.6萬元。共出動執(zhí)法人員38人次，形成受理及時、流轉(zhuǎn)通暢、處置快捷、查辦有力的工作合力。
五、處理食品安全突發(fā)事件一起。
20xx年6月19日下午5點20分我局接到府谷縣衛(wèi)生健康局關(guān)于保德縣4例疑似食源性聚集病例情況的報告，遂我局城鎮(zhèn)所執(zhí)法人員高少軍，李晉，吳新宇在總檢驗室韓俊義的帶領(lǐng)下于17:40分到達(dá)食品用餐現(xiàn)場，對現(xiàn)場情況進行調(diào)查了解?，F(xiàn)場記錄執(zhí)法文書，并現(xiàn)場查封扣押面粉，肉類等食品原料，及時控制事態(tài)。并于當(dāng)日將調(diào)查情況撰寫關(guān)于《天津卓安石油技術(shù)服務(wù)有限公司》食品突發(fā)事件的工作報告，匯報局領(lǐng)導(dǎo)。
六、食品小經(jīng)營店備案證辦證情況。
上半年，我所受理食品小經(jīng)營店備案證申請書20份，已辦理食品小經(jīng)營店備案證18份。
七、下半年工作計劃。
（一）繼續(xù)開展市場監(jiān)管工作。將日常監(jiān)管與專項檢查相結(jié)合，加強食品、藥品、特種設(shè)備的安全整治工作。
（二）繼續(xù)做好食品小經(jīng)營店許可登記備案工作。
（三）繼續(xù)做好消費者權(quán)益保護工作。
（四）圓滿完成縣里、局里安排的各項任務(wù)，及時上報各類報表和材料，加強信息的報送工作。
食品個人的總結(jié)篇三
我局自6月15日起，采取集中宣傳和分散宣傳相結(jié)合等多種方式，開展了旨在普及食品安全知識、提高食品安全意識的食品安全知識“進農(nóng)村、進社區(qū)、進學(xué)校、進機關(guān)、進企業(yè)”的宣傳教育活動，努力提高了全縣食品安全保障水平，創(chuàng)造了“人人關(guān)心食品安全，家家享受健康生活”的.良好氛圍。我們主要采取了以下五項措施確保食品安全宣傳到位：
一是進社區(qū)。實施食品安全進社區(qū)，發(fā)放宣傳資xx余份。進行現(xiàn)場咨詢，對群眾提出的食品安全問題進行了現(xiàn)場解答。
二是進學(xué)校。開展食品安全進校園活動。學(xué)校作為人群密集的場所之一，食品安全隱患較大。為了進一步普及小學(xué)生食品安全知識，引導(dǎo)小學(xué)生樹立安全科學(xué)消費觀念，提高小學(xué)生自我防護能力，筑牢食品安全防線。我局工作人員深入兩所小學(xué)開展了食品安全知識宣傳，通過宣傳，使孩子們對食品安全知識有了基本的了解，對12315投訴電話也熟記在心，對食品安全中毒應(yīng)急處理胸中有數(shù)。
三是進農(nóng)村。將農(nóng)村和城鄉(xiāng)結(jié)合部作為宣傳工作的重點，結(jié)合產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全示范店創(chuàng)建工作，將咨詢宣傳資料帶到廣大農(nóng)村，我們共放發(fā)各種宣傳資料1000余份。
四是進商場。在超市、食品批發(fā)市場、集貿(mào)市場等場所懸掛宣傳標(biāo)語5條。
五是進企業(yè)。針對食品安全社會監(jiān)督員、食品安全企業(yè)質(zhì)量管理員、食品經(jīng)營企業(yè)負(fù)責(zé)人、集貿(mào)市場開辦者和食品安全直接相關(guān)的責(zé)任人員組織進行食品安全知識宣傳，增強其大局意識和責(zé)任意識。動員企業(yè)開展食品安全知識宣傳活動，增強企業(yè)第一責(zé)任人的意識。
食品個人的總結(jié)篇四
20xx年“五一”期間，我鄉(xiāng)為進一步加強節(jié)假日的食品安全工作，確保節(jié)日期間食品的安全，讓人民群眾過上一個祥和、喜慶的節(jié)日，結(jié)合我鄉(xiāng)實際，進一步明確職責(zé)，廣泛深入地宣傳食品安全，有效強化了食品生產(chǎn)經(jīng)營者的衛(wèi)生法制意識，現(xiàn)將我鄉(xiāng)xx年“五一”食品安全工作總結(jié)如下：
我鄉(xiāng)人民政府根據(jù)江食安委辦（xx）1號文件精神，結(jié)合我鄉(xiāng)實際，詳細(xì)制定了“五一”期間的食品安全工作計劃和工作內(nèi)容，以廣泛宣傳和各村農(nóng)村家宴為主的監(jiān)測、監(jiān)督，為保證我鄉(xiāng)無食物中毒的發(fā)生。并成立了以權(quán)林為組長、分管領(lǐng)導(dǎo)劉廷禮、鄉(xiāng)衛(wèi)生院院長譚海東為副組長、社事辦主任劉自兵、派出所所長劉福容等單位為成員的領(lǐng)導(dǎo)小組，同時，鄉(xiāng)人民政府同各村、農(nóng)家樂業(yè)主、副食店、餐館簽訂了“五一”期間的食品安全責(zé)任書，要求業(yè)主必須購入臺帳，登記清楚。
按照“鄉(xiāng)人民政府統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)、各方聯(lián)合行動”的工作格局，對存在的問題予以整治，及時消除食品安全隱患，積極配合做好預(yù)防和控制食物中毒的各項準(zhǔn)備工作，嚴(yán)格責(zé)任追究制，對因監(jiān)督檢查不到位而導(dǎo)致的重大食物事故，要依法追究該單位和當(dāng)事人的責(zé)任。
加強對超市、副食店和各種交易會的監(jiān)管，開展對糖果糕點、肉制品、乳制品，兒童食品等品種的專項檢查，加強對小攤點、小賣店經(jīng)銷食品的監(jiān)管，防止“三無”、過期霉變、有毒有害食品進入流通領(lǐng)域。
加強對飯館、各類食堂、農(nóng)家樂、宗教場所食品的監(jiān)管，加強對大宗食品采購索證、儲存安全衛(wèi)生、人員健康的管理，加強對群體性聚餐的監(jiān)督管理和指導(dǎo)，防止了群體性的事物中毒事故的發(fā)生。
為加強節(jié)日期間值班堅守制度和食品安全事件應(yīng)急準(zhǔn)備，我鄉(xiāng)特制定食品安全應(yīng)急方案。落實應(yīng)急措施，強化節(jié)日期間的值班制度，保證24小時值班，確保信息暢通，及時聯(lián)絡(luò)溝通，嚴(yán)格實行重大食品安全事故報告制度。
此次檢查督查雖取得了一定成績，但我們應(yīng)該清醒地看到工作中仍然存在一些問題：
1、普遍存在安全責(zé)任意識不強，“重效益、輕安全”的現(xiàn)象還依然存在。
2、安全責(zé)任制的落實有待進一步加強，安全責(zé)任制度、安全操作規(guī)程只停留在口頭上，真正未落到實處。
針對以上存在的問題，我鄉(xiāng)通知有關(guān)負(fù)責(zé)人，要求及時改正和整改，力求做到萬無一失，確保安全生產(chǎn)。
總之，通過這次“五一”期間食品安全檢查督查，一是進一步提高了本系統(tǒng)干部職工對安全生產(chǎn)的重要性和必要性的認(rèn)識，確保了“五一”期間我鄉(xiāng)村民進一步樹立了以安全促生產(chǎn)、以生產(chǎn)促發(fā)展的經(jīng)營理念，營造了干部、群眾人人關(guān)心安全生產(chǎn)的思想氛圍，為促進安全生產(chǎn)、經(jīng)營狀況的穩(wěn)定和好轉(zhuǎn)及構(gòu)建社會主義和諧社會提供了精神動力、思想保證和輿論支持。二是安全生產(chǎn)工作只有起點，沒有終點，我們將在縣委、政府的正確領(lǐng)導(dǎo)和各有關(guān)業(yè)務(wù)部門的指導(dǎo)下，狠抓事故源頭管理，認(rèn)真排查事故隱患，建立事故的隱患監(jiān)控長效機制，堅決遏制重特大安全事故的發(fā)生，確保一方平安。
食品個人的總結(jié)篇五
我于3月，經(jīng)社區(qū)黨委換屆選舉擔(dān)任喬營社區(qū)黨委副書記，一年來，在上級黨委的正確領(lǐng)導(dǎo)和關(guān)心下，在同志們和社區(qū)居民群眾的幫助支持下，我始終堅持以鄧小平理論，“三個代表”重要思想和科學(xué)發(fā)展觀為指導(dǎo)，認(rèn)真學(xué)習(xí)黨的“十七大”會議精神、胡總書記重要講話和黨的理論知識。較好地完成了組織交給的各項工作任務(wù)，現(xiàn)將從德、能、勤、績、廉幾方面的情況向到會的各位領(lǐng)導(dǎo)、各位代表報告如下：
(一)德：一年來的工作實踐中，我注意學(xué)習(xí)和提高自身思想水平，做好本職工作。我堅持理論武裝頭腦，學(xué)習(xí)“十七大”精神和“三個代表”重要思想，時刻不放松世界觀的改造。要求自己做學(xué)習(xí)上的有心人，積極參加政治理論學(xué)習(xí)，通過學(xué)習(xí)，自己的思想政治素質(zhì)有了長足的進步，思想覺悟和政策理論及業(yè)務(wù)水平得到了進一步提高，各方面得到了鍛煉。
(二)能：作為副書記，協(xié)助書記做好社區(qū)工作，主動為領(lǐng)導(dǎo)分憂解難。按照領(lǐng)導(dǎo)要求，積極努力解決問題，盡心竭力地做好各項工作，時時處處以團結(jié)為重，事業(yè)為重，顧全大局，不計較個人得失。對待同志以誠相待，團結(jié)合作完成社區(qū)的各項工作。勇于開展批評和自我批評，以對工作、對組織、對同志負(fù)責(zé)的態(tài)度，不隱瞞觀點，以實際行動維護社區(qū)良好形象。
(三)勤：遵守社區(qū)各項規(guī)章制度。嚴(yán)格遵守作息時間，工作上積極樂觀，積極肯干，認(rèn)真負(fù)責(zé)，責(zé)任感強。
(四)績：一、黨務(wù)工作(1)狠抓學(xué)習(xí)教育，扎實開展學(xué)習(xí)實踐科學(xué)發(fā)展觀活動，加強作風(fēng)建設(shè)，增強班子團結(jié)：堅持每月一次工作會，認(rèn)真貫徹執(zhí)行黨的方針政策，落實街道工作部署;促進了班子成員之間、班子與黨員之間的團結(jié)，增強了社區(qū)黨委的凝聚力、戰(zhàn)斗力。堅持黨務(wù)公開制度和每季度一次的居務(wù)公開制度。有陣地，有內(nèi)容;(2)民主生活會取得了較好的效果，民主評議黨員堅持公平公正的原則，有效促進了黨員干部思想意識轉(zhuǎn)變和實際工作的提升。(3)積極組織、參加各項活動，在今年辦事處舉辦的腰鼓表演大賽、工會知識競賽中，我們社區(qū)取得競賽第二名和第三名的好成績，受到了上級領(lǐng)導(dǎo)的表彰與肯定。二、財務(wù)工作：在工作中，協(xié)助財務(wù)人員嚴(yán)格執(zhí)行財務(wù)管理制度，遵守財經(jīng)紀(jì)律，做到收支兩條線，在規(guī)定時間內(nèi)及時上報財務(wù)報表。
三、城管工作：加強社區(qū)城管工作的管理，重點解決居民反應(yīng)的難點、熱點問題，積極配合、協(xié)助城管部門加大日常的檢查和監(jiān)督，查處的違章違建房屋8處，有效地遏制了違章建房行為，組織社區(qū)黨員、工作人員、志愿者參加社區(qū)的環(huán)境衛(wèi)生整治活動15次，通過社區(qū)兩委會工作人員的努力，社區(qū)廣大居民養(yǎng)成了公共衛(wèi)生意識、城市管理意識，有效地改善了社區(qū)的居容、居貌。
(五)廉：按黨員的'標(biāo)準(zhǔn)要求自己的言行，廉潔自律，不貪不占，在工作中，堅持實事求是，按政策規(guī)定辦，對居民群眾認(rèn)真宣講解政策，做耐心仔細(xì)的工作，拒絕朋友和熟人的說情，從不向任何一個申請戶、享受戶或居民群眾以各種借口索取或接受錢、財、物的現(xiàn)象。
工作中存在的問題是：政治理論學(xué)習(xí)還不夠精深，工作方法有待進一步改進，工作上靈活性還要增強。
在今后的工作中，我一定要加強理論學(xué)習(xí)，不斷提高自己的思想覺悟和業(yè)務(wù)水平，深入群眾，認(rèn)真履行職責(zé)，急群眾之所急，想群眾之所想，積極、廣泛地宣傳和貫徹執(zhí)行國家、市和區(qū)的各項政策和工作部署，解決群眾的難點、重點、熱點問題，求真務(wù)實，開拓創(chuàng)新，做一個依法辦事，為居民群眾服務(wù)的社區(qū)工作者。
食品個人的總結(jié)篇六
20xx年 x月，我由于工作變動調(diào)到xxx食品藥品監(jiān)督管理局工作，成為食品監(jiān)督所光榮的一員。在這近半年來，在局領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心培養(yǎng)下，在分管領(lǐng)導(dǎo)和同事們的支持和幫助下，我比較圓滿地完成了自己的各項工作任務(wù)，在思想政治覺悟和業(yè)務(wù)工作能力等方面都取得了很大的進步，為今后的工作和學(xué)習(xí)打下了良好的基礎(chǔ)?，F(xiàn)將個人一年來的工作總結(jié)如下：
一、加強政治理論學(xué)習(xí)，不斷提高政治思想素質(zhì)
首先，我始終嚴(yán)格要求自己，不斷加強政治理論學(xué)習(xí)，充分利用業(yè)余時間通過雜志報刊、電腦網(wǎng)絡(luò)和電視新聞等媒體，以及本局安排的各項政治學(xué)習(xí)活動，提高自己對社會主義榮辱觀的認(rèn)識，在思想上和政治上與集體與黨保持一致；其次，除了干好自己的本職工作外，對局里組織的各項活動，都積極參加和配合，關(guān)心集體榮譽，維護單位形象，同在一個局，共愛一個家，使自己盡快融入到xxx食品藥品監(jiān)督管理局這個大家庭中來。
二、重視加強業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)，提高依法行政能力
為了更好地適應(yīng)食、藥監(jiān)工作的新形勢和崗位要求，結(jié)合實際工作，認(rèn)
真學(xué)習(xí)掌握“一法兩條”和《藥品監(jiān)督行政處罰程序規(guī)定》、《藥品監(jiān)督行政執(zhí)法文書規(guī)范》《食品安全法》《食品安全法實施條例》、《餐飲服務(wù)許可管理辦法》、《餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》等相關(guān)法律、法規(guī)知識，堅持理論聯(lián)系實際，把所學(xué)的法律條款準(zhǔn)確運用到實際監(jiān)督檢查工作中，堅持邊學(xué)邊做，在工作實踐中，不斷鞏固和豐富業(yè)務(wù)知識。執(zhí)法先要懂法，只有認(rèn)真地學(xué)好法律法規(guī)，才能扎實地開展工作，才能切實做到依法行政。面對這一全新的工作領(lǐng)域，我認(rèn)真學(xué)習(xí)食品，藥品監(jiān)督法律法規(guī)等專業(yè)知識，用法律法規(guī)來武裝自已。努力提高自己的行政執(zhí)法和依法辦事能力。
三、忠于職守，吃苦耐勞，努力做好各項工作
一年來，本人以高度的責(zé)任感和事業(yè)心，發(fā)揚艱苦奮斗、吃苦耐勞的精神，自覺服從組織和領(lǐng)導(dǎo)的.安排，努力做好局領(lǐng)導(dǎo)分配的各項工作，積極參與食品，化妝品、藥品、醫(yī)療器械等市場監(jiān)管工作，為促進各項工作的發(fā)展，做出了一定的力量。較好地完成了上級交辦的各項工作任務(wù)。
四、堅持廉潔勤政，改進工作作風(fēng)
在工作和學(xué)習(xí)中，嚴(yán)格要求自己，堅持勤儉節(jié)約，認(rèn)真履行黨風(fēng)廉政建設(shè)和糾風(fēng)工作目標(biāo)責(zé)任，端正工作態(tài)度，改進工作作風(fēng)，沒有發(fā)生利用工作之便徇私舞弊的現(xiàn)象。在工作中，對前來辦事的群眾，以禮待人，熱情服務(wù)，避免發(fā)生“四難”現(xiàn)象。
雖然在新的工作崗位上，努力學(xué)習(xí)和工作，但由于調(diào)入的時間不長，業(yè)務(wù)不熟悉等原因，工作中存在了一定的問題：
1、政治和業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)抓的不夠。主要精力針對于實際工作，對政治和業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)的重視不夠。
2、業(yè)務(wù)水平和執(zhí)法能力待于不斷提高。雖然狠抓業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)，認(rèn)真學(xué)習(xí)掌握“一法兩條”和《藥品監(jiān)督行政處罰程序規(guī)定》、《藥品監(jiān)督行政執(zhí)法文書規(guī)范》,《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》《食品安全法》等有關(guān)知識，但與實際工作的要求仍有一定差距，需要繼續(xù)加強學(xué)習(xí)。
在今后的工作中，本人進一步做出努力，抓好政治和業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)，認(rèn)真學(xué)習(xí)黨的十六屆三中全會精神，不斷提高政治理論和法律知識，努力適應(yīng)新的工作崗位，實踐“三個代表”重要思想，為促進xxx食品藥品監(jiān)督管理局各項工作和人民群眾用藥安全有效，做出個人的一份力量。
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20xx年xx月xx日
自*月*日下午**市對食品安全責(zé)任監(jiān)管信息監(jiān)督員進行培訓(xùn)以來，作為一名基層信息監(jiān)督員，我迅速投入狀態(tài)，展開工作。按照信息監(jiān)督員的職責(zé)要求，結(jié)合實際特點，我鎮(zhèn)建立了食品安全應(yīng)急預(yù)案以及食品安全管理組織機構(gòu)，并制訂了全鎮(zhèn)的食品安全管理辦法以及食品安全管理各項工作制度。
作為一名信息監(jiān)督員，我通過走訪轄區(qū)內(nèi)的小超市、小賣部以及企業(yè)，及時將情況反饋到市食品安全監(jiān)督管理辦公室，配合好上級有關(guān)部門加強監(jiān)督管理。
*月*日參加了**市食品安全責(zé)任監(jiān)管信息監(jiān)督員工作會議以來，聽取了五名監(jiān)督員的發(fā)言，對上級的安排指示作了認(rèn)真記錄，我深刻反思自己的工作，作為一名基層的食品安全監(jiān)督員，我覺得自身還有很多缺陷和不足，今后將克服困難、積極進取，時刻以一名信息監(jiān)督員的準(zhǔn)則嚴(yán)格要求自己。
食品安全宣傳櫥窗等形式向村民宣傳食品安全知識以及營養(yǎng)知識。
同時，我將提高業(yè)務(wù)素質(zhì)，爭取在最短的時間內(nèi)掌握本區(qū)域內(nèi)食品生產(chǎn)經(jīng)營單位的基本情況，落實監(jiān)督檢查；并及時報告區(qū)域內(nèi)發(fā)生的食品安全事故及食品安全違法行為。
此外，我還將利用黨員的身份，經(jīng)常結(jié)合黨員和村民代表大會，通過辦講座，看電教片，閱讀食品安全方面的書籍等多種形式開展食品安全工作。相信這些宣傳將大大增強村民的食品安全意識，也為村民創(chuàng)造良好的食品安全環(huán)境。
2017年中，在領(lǐng)導(dǎo)及同事們的幫助指導(dǎo)下，通過自身的努力，我個人無論是在敬業(yè)精神、思想境界,還是在業(yè)務(wù)素質(zhì)、工作能力上都得到進一步提高，并取得了一定的工作成績，現(xiàn)將本人一年以來的個人工作總結(jié)報告如下：
一、加強學(xué)習(xí)，注重提升個人品德修養(yǎng)
一是通過雜志報刊、電腦網(wǎng)絡(luò)和電視新聞等媒體，認(rèn)真學(xué)習(xí)了黨的xx屆六中全會精神不斷提高了政治理論水平。加強政治思想和品德修養(yǎng)。
二是認(rèn)真學(xué)習(xí)《中國藥典2017年版》凡例和附錄、《中國藥品檢驗操作規(guī)范》等，增強了自己的業(yè)務(wù)知識和檢驗水平。
三是努力鉆研業(yè)務(wù)知識，積極參加省食品藥品檢驗所食品、保健品及化妝品相關(guān)檢驗知識與技能培訓(xùn)和全國中藥材及飲片檢驗技術(shù)培訓(xùn)班，嚴(yán)格按照創(chuàng)建“學(xué)習(xí)型”檢驗所的要求，始終把提升檢驗檢測水平作為一切工作的基礎(chǔ);始終把工作放在嚴(yán)謹(jǐn)、細(xì)致、扎實、求實上，腳踏實地工作。
四是不斷改進學(xué)習(xí)方法，講求學(xué)習(xí)效果，“在工作中學(xué)習(xí)，在學(xué)習(xí)中工作”， 堅持學(xué)以致用，注重融會貫通，理論聯(lián)系實際，用新的知識、新的思維和新的啟示，鞏固和豐富綜合知識、讓知識伴隨年齡增長，使自身綜合能力不斷得到提高。
二、嚴(yán)格履行崗位職責(zé)，扎實做好本職工作
一年來，本人以高度的責(zé)任感和事業(yè)心，自覺服從組織和領(lǐng)導(dǎo)的安排，努力做好各項工作，較好地完成了各項工作任務(wù)。
1、配合完成中藥評價性抽驗工作，抽到中藥材及中藥飲片樣品245批次，覆蓋了我市各主要使用單位、經(jīng)營企業(yè)、大型零售藥店及1家生產(chǎn)企業(yè)，達(dá)到了抽樣目的。
2、全年共完成中藥評價性抽驗品種“蛇床子”66批次，基本藥物抽驗品種14批次。這次對基本藥物的檢驗，進一步了解了化學(xué)藥品的檢驗方法。
3、安裝調(diào)試氣相色譜儀、薄層掃描儀，并編制了儀器期間核查和操作規(guī)程，并對新安裝的液相色譜儀和溶出試驗儀進行了系統(tǒng)的學(xué)習(xí)，熟練掌握了新儀器的操作使用。
4、對實驗室玻璃儀器進行了校準(zhǔn)，完成了2批滴定液的滴定工作。
5、積極參與我所實驗室裝修期間的搬遷工作和食品認(rèn)證工作。
一系列的工作中，我深知：作為一名合格的檢驗工作人員，不僅要具備相關(guān)的知識和技能，而且還要有嚴(yán)謹(jǐn)細(xì)致耐心的工作作風(fēng)，同時體會到，無論在什么崗位，哪怕是毫不起眼的工作，都應(yīng)該用心做到最好，哪怕是在別人眼中是一份枯燥的工作，也要善于從中尋找樂趣，做到日新月異，從改變中找到創(chuàng)新。 在2017年里，我會做好2017年個人工作計劃，爭取將各項工作開展得更好。
食品個人的總結(jié)篇七
二四年，為貫徹國家藥品監(jiān)督管理局提出的“以監(jiān)督為中心，監(jiān)、幫、促相結(jié)合”的方針，在確保上級局機關(guān)和當(dāng)?shù)攸h委，，全國公務(wù)員公同的天地政府部署的民主行風(fēng)評議正常運行下，有一個安全的，秩序井然的藥品市場，我局進一步整頓作風(fēng)，明確職責(zé)，強化藥械市場監(jiān)督職能，在鞏固農(nóng)村“兩網(wǎng)”建設(shè)的同時，對轄區(qū)內(nèi)部分涉藥單位的開展了藥品、醫(yī)療器械綜合執(zhí)法檢查及有關(guān)生化試劑、中藥飲片包裝、已取消藥品標(biāo)準(zhǔn)的中藥飲片及其制劑等六項專項監(jiān)督檢查，保障了轄區(qū)內(nèi)人民群眾用藥安全有效。
一：基本情況。
五峰是一個老、少、邊、窮，的山區(qū)縣，是一個人口不足萬，財政收入不足萬的省級貧困縣，轄區(qū)內(nèi)僅有中藥飲片生產(chǎn)企業(yè)一家，瀕臨倒閉的藥品批發(fā)企業(yè)一家藥品零售企業(yè)家，縣直醫(yī)療單位家，鄉(xiāng)鎮(zhèn)衛(wèi)生院家，農(nóng)村衛(wèi)生所、衛(wèi)生室及社區(qū)服務(wù)醫(yī)療點共計家，其中的醫(yī)療機構(gòu)和藥品零售網(wǎng)點分布在農(nóng)村，交通極為不便，“對面山上一聲應(yīng)，半天才能看到人影影”是我縣山大人稀的真實寫照。就是在這種惡劣的自然條件下，我局干部職工排出諸多困難，用自己的實際行動，把藥監(jiān)職能體現(xiàn)在大山的每個角落。
在二四年我局共監(jiān)督檢查涉藥單位家，實施行政處罰件，其中立案處罰例，結(jié)案例，法定期限內(nèi)結(jié)案率，同時對去年遺留下來的強制執(zhí)行案件和行政復(fù)議案件順利結(jié)案，罰款累計元，在實施市場監(jiān)督檢查中，我局加強了行政執(zhí)法隊伍的建設(shè)，開展了法制宣傳教育，進一步規(guī)范了執(zhí)法文書、證據(jù)證物、罰沒財物的管理，出臺了“五峰土家族自治縣食品藥品監(jiān)督管理局執(zhí)法文書、證據(jù)證物、罰沒物質(zhì)管理細(xì)則”全年無一起越權(quán)、瀆職、循私枉法、索拿卡要的現(xiàn)象發(fā)生，未產(chǎn)生行政復(fù)議和行政訴訟案件。
二四年，在整頓藥械市場秩序方面，我局不斷加強了對群眾舉報案件的監(jiān)督管理，對凡是舉報案件，件件必查，事事有回音，今年三月份我局接到關(guān)于灣潭鎮(zhèn)茅莊村唐某和灣潭鎮(zhèn)九門村張某無證經(jīng)營藥品的舉報后，迅速對其展開調(diào)查，發(fā)現(xiàn)二人均為七、八十年代的赤腳醫(yī)生，后因其他原因，未取得衛(wèi)生行政部門發(fā)放《醫(yī)療機構(gòu)執(zhí)業(yè)許可證》，考慮到當(dāng)事人的生存情況和歷史背景，我局執(zhí)法人員并不是取締了事，而是耐心的給當(dāng)事人講政策，開通其思想，讓當(dāng)事人主動承認(rèn)其違法事實后幫助當(dāng)事人解決其它就業(yè)門路，然后對所無證經(jīng)營的藥品沒收或進行相關(guān)的行政處罰。在其它日常監(jiān)督中我局也加大市場巡查力度，對一些外來帶有欺騙性質(zhì)的游醫(yī)藥販實施堅決取締，全年已累計取締游醫(yī)藥販起，特別是今年月份，我局得到付家堰鄉(xiāng)藥品監(jiān)督信息員的及時舉報后，在付家堰鄉(xiāng)公安派出所的協(xié)助下，一舉搗毀了一起惡性游醫(yī)藥販團伙，為當(dāng)?shù)厝嗣袢罕娭苯油旎亟?jīng)濟損失近萬元，宜昌日報，縣新聞媒體相繼進行了報道。九月份，我局在五峰鎮(zhèn)藥品監(jiān)督信息員得協(xié)助下，又成功地取締了一個外地來五峰欺詐式無證銷售二類醫(yī)療器械的組織，贏的當(dāng)?shù)厝罕娊豢诜Q贊。在嚴(yán)管藥品醫(yī)械市場中，我局發(fā)現(xiàn)相當(dāng)一部分醫(yī)藥企業(yè)的代理商專法規(guī)漏洞，有打插邊球違規(guī)經(jīng)營的現(xiàn)象，針對其現(xiàn)狀，我局專門出臺規(guī)范性文件，要求所有的藥品經(jīng)營，使用單位在向供貨方索取正規(guī)發(fā)票的同時，必須向?qū)Ψ剿魅〖由w供貨方印章的藥品，醫(yī)械銷售清單，此舉，為凈化藥品醫(yī)械市場秩序，規(guī)范藥品醫(yī)械經(jīng)營使用單位進貨渠道起到了不可忽視的作用。通過全年不間斷的市場整頓，轄區(qū)內(nèi)已無明顯無證經(jīng)營藥品、醫(yī)械現(xiàn)象存在，對規(guī)范藥品、醫(yī)械經(jīng)營創(chuàng)造了有利條件，對保障人民群眾用藥用械安全，凈化藥品、醫(yī)械市場環(huán)境起到了積極作用。
在打擊假劣藥品，不合格醫(yī)療器械方面，一直是我局藥品監(jiān)督的重中之重。二四年，我局進一步加大了對假劣藥品，不合格醫(yī)療器械的市場監(jiān)督執(zhí)法力度，共查獲劣藥主要為過期失效藥品和未標(biāo)明有效期的藥品個品規(guī)，貨值金額元，通過與去年相比較，假、劣藥品無論是數(shù)量還是渉案金額都呈大幅度下降趨勢，說明在我局強有力的市場監(jiān)督下，藥品、醫(yī)械市場已趨于穩(wěn)定，藥品、醫(yī)械質(zhì)量得到很大提高。
大有存在，據(jù)不完全統(tǒng)計，我局全年監(jiān)督銷毀使用過的一次性使用無菌醫(yī)療器械約具，造成這方面的主要原因是無菌器械銷毀管理的相關(guān)法規(guī)不夠完善，與衛(wèi)生行政部門對無菌器械的管理還有相沖突的地方，對此，我局現(xiàn)已專門出臺了“無菌器械毀形時間界限管理規(guī)定”，要求無菌器械使用單位毀形的具體最晚時間不得超過使用當(dāng)天的時。同時，我局加大了對無菌器械使用后毀形不規(guī)范，偽造毀形記錄單位的處罰力度，全年，我局對有關(guān)無菌器械使用后未銷毀的案件大大超過去年同期水平。
在專項檢查、緊急稽查方面，二四年，省市兩局共下達(dá)了緊急稽查任務(wù)件和有關(guān)“生化試劑、中藥飲片包裝、已取消藥品標(biāo)準(zhǔn)的中藥飲片及其制劑”的等六項專項檢查任務(wù)，查獲了仍在使用的已取消藥品標(biāo)準(zhǔn)的中藥飲片公斤，違規(guī)使用的含關(guān)木通制劑個品規(guī)。同時，通過以上專項檢查，發(fā)現(xiàn)轄區(qū)內(nèi)有部分醫(yī)療機構(gòu)對醫(yī)院化驗室的生化試劑管理不夠重視，少數(shù)醫(yī)療機構(gòu)負(fù)責(zé)人還沒有把生化試劑納入藥品醫(yī)械的管理范疇中來，全年，在各醫(yī)院化驗室中查獲僅過期失效的生化試劑就達(dá)個品規(guī)，貨值金額約元。根據(jù)二四年專項檢查的出現(xiàn)的情況，我局在二五年的市場監(jiān)督執(zhí)法中將把醫(yī)院臨床診斷試劑、血清疫苗、血液制品作為檢查中的重中之重。
三：明確職責(zé)，發(fā)現(xiàn)問題，做好二五的市場監(jiān)督執(zhí)法。
二四年，我局市場監(jiān)督執(zhí)法在整頓藥品、醫(yī)械市場，打擊假，劣藥品方面都取得了一定的成績，但從整個市場經(jīng)濟的發(fā)展來看，一定的期限內(nèi)還會有相當(dāng)數(shù)量的假劣藥品存在。規(guī)避法律，利用藥品、醫(yī)械不完善的法規(guī)體制，進行隱敝式違規(guī)經(jīng)營的現(xiàn)象會有所抬頭，留給我們藥品監(jiān)管部門的任務(wù)還十分艱巨，同時我們還應(yīng)針對二四年市場監(jiān)督執(zhí)法中發(fā)現(xiàn)的突出問題，探索可行的，先進的方法解決問題。農(nóng)村因歷史原因造成的無證行醫(yī)使用藥品的現(xiàn)象還大有存在，這當(dāng)中不乏有經(jīng)驗豐富的行醫(yī)懂藥人員，我們是否可將這部分人員經(jīng)我局培訓(xùn)后，作為藥品零售企業(yè)延伸到邊遠(yuǎn)農(nóng)村地段非處方藥品專柜的涉藥人員，納入我局規(guī)范化管理，既杜決了無證經(jīng)營現(xiàn)象，緩解了邊遠(yuǎn)農(nóng)村缺醫(yī)少藥的現(xiàn)狀，又解決了這部分人的生存就業(yè)問題。這將是我們二五市場監(jiān)督執(zhí)法中值的探索的問題。
大有存在，據(jù)不完全統(tǒng)計，我局全年監(jiān)督銷毀使用過的一次性使用無菌醫(yī)療器械約具，造成這方面的主要原因是無菌器械銷毀管理的相關(guān)法規(guī)不夠完善，與衛(wèi)生行政部門對無菌器械的管理還有相沖突的地方，對此，我局現(xiàn)已專門出臺了“無菌器械毀形時間界限管理規(guī)定”，要求無菌器械使用單位毀形的具體最晚時間不得超過使用當(dāng)天的時。同時，我局加大了對無菌器械使用后毀形不規(guī)范，偽造毀形記錄單位的處罰力度，全年，我局對有關(guān)無菌器械使用后未銷毀的案件大大超過去年同期水平。
在專項檢查、緊急稽查方面，二四年，省市兩局共下達(dá)了緊急稽查任務(wù)件和有關(guān)“生化試劑、中藥飲片包裝、已取消藥品標(biāo)準(zhǔn)的中藥飲片及其制劑”的等六項專項檢查任務(wù)，查獲了仍在使用的已取消藥品標(biāo)準(zhǔn)的中藥飲片公斤，違規(guī)使用的含關(guān)木通制劑個品規(guī)。同時，通過以上專項檢查，發(fā)現(xiàn)轄區(qū)內(nèi)有部分醫(yī)療機構(gòu)對醫(yī)院化驗室的生化試劑管理不夠重視，少數(shù)醫(yī)療機構(gòu)負(fù)責(zé)人還沒有把生化試劑納入藥品醫(yī)械的管理范疇中來，全年，在各醫(yī)院化驗室中查獲僅過期失效的生化試劑就達(dá)個品規(guī)，貨值金額約元。根據(jù)二四年專項檢查的出現(xiàn)的情況，我局在二五年的市場監(jiān)督執(zhí)法中將把醫(yī)院臨床診斷試劑、血清疫苗、血液制品作為檢查中的重中之重。
食品個人的總結(jié)篇八
全力抓好食品藥品、特種設(shè)備、工業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量三大安全監(jiān)管，嚴(yán)厲打擊各類擾亂破壞市場秩序的違法行為，盡可能地消除影響市場安全穩(wěn)定的風(fēng)險隱患，不斷增強人民群眾的獲得感、幸福感、安全感。
（一）立足民生，抓好三大安全。
一是結(jié)合食品安全示范縣創(chuàng)建，推進食品安全黨政同責(zé)和社會共治，加強食品安全抽樣送檢力度，開展校園及周邊食品安全整治、農(nóng)村食品安全專項治理等專項整治。完成了xxxx年度政府工作報告即：中型以上餐飲店實施“潔廚亮灶”完成率xxx%，私立幼兒園食堂提升改造試點全面完成。食品安全治理示范城市創(chuàng)建順利推進。同時全面加大對藥品、醫(yī)療器械日常監(jiān)管力度，嚴(yán)把藥械采購渠道、購銷記錄關(guān)口，嚴(yán)厲打擊違法違規(guī)經(jīng)營使用醫(yī)療器械。開展藥品、疫苗、中藥飲片流通環(huán)節(jié)專項檢查；藥品零售企業(yè)執(zhí)業(yè)藥師“掛證”行為整治；無菌和植入性醫(yī)療器械監(jiān)督檢查疫苗流通環(huán)節(jié)專項檢查，組織藥品抽驗，上報藥品不良反應(yīng)和醫(yī)療器械不良事件，實現(xiàn)經(jīng)營使用藥械單位監(jiān)督檢查xxx%覆蓋到位。
二是建立健全特種設(shè)備雙重預(yù)防機制，推動特種設(shè)備使用單位隱患排查治理工作常態(tài)化，提高從業(yè)人員專業(yè)素質(zhì)水平。落實特種設(shè)備安全監(jiān)察工作制度，推進特種設(shè)備安全監(jiān)察行為合法、規(guī)范、高效。落實“藍(lán)天保衛(wèi)戰(zhàn)”工作要求，指導(dǎo)企業(yè)做好燃煤鍋爐改造提升工作，實現(xiàn)全縣區(qū)域內(nèi)安全事故x發(fā)生，對安全事故x容忍。
三是全面落實工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)許可證簡化審批程序和“證照分離”改革要求，積極組織企業(yè)參加品牌建設(shè)知識講座、卓越績效評價準(zhǔn)則培訓(xùn)。
（二）暢通渠道，保護合法權(quán)益。
以保護消費者合法權(quán)益為宗旨，暢通維權(quán)投訴通道，及時受理和處理各類咨詢、投訴、舉報信息，認(rèn)真篩查及時移送違法線索，為群眾維權(quán)護航，群眾滿意率達(dá)xxx%。全年受理xxxxx各類投訴、舉報件xxx件，辦結(jié)率xxx%。萬元。同時，針對老年群體受騙現(xiàn)象比較普遍的問題，大力宣傳消費維權(quán)知識，使老年消費者的投訴同比下降xx.x%。
（三）強化整治，維護市場秩序。
圍繞公平競爭、消費維權(quán)等民生關(guān)切的重大問題，持續(xù)開展反不正當(dāng)競爭執(zhí)法、打擊假冒偽劣、打擊傳銷、價格監(jiān)督檢查等專項行動，深入推進市場監(jiān)管領(lǐng)域的掃黑除惡專項工作，集中整治欺行霸市、強買強賣和收取保護費等亂象，營造安全放心的消費環(huán)境和公平有序的市場秩序，更好滿足人民群眾對美好生活的向往。全年累計查辦各類違法經(jīng)營案件xx起，涉及產(chǎn)品質(zhì)量、特種設(shè)備、無證無照經(jīng)營、食品藥品安全、商標(biāo)侵權(quán)、醫(yī)療器械、不正當(dāng)競爭等類型，查處案件xx起。
二、優(yōu)化營商環(huán)境，為經(jīng)濟高質(zhì)量發(fā)展提供源泉動力。
堅持把優(yōu)化營商環(huán)境作為促進經(jīng)濟高質(zhì)量跨越式發(fā)展的重要抓手，著力簡化審批、優(yōu)化服務(wù)，以便捷、優(yōu)質(zhì)、高效的政務(wù)服務(wù)，更大激發(fā)市場活力和社會創(chuàng)造力。
（一）深化放管服改革，激發(fā)市場活力。
全面推進企業(yè)登記全程電子化工作，真正實現(xiàn)了“只跑一次”、“一次不跑”。進一步簡化經(jīng)營場所登記手續(xù)和深化企業(yè)簡易注銷改革，大大降低了企業(yè)準(zhǔn)入門檻及退出成本。為進一步方便群眾辦事，服務(wù)窗口實行全年無休延時錯時服務(wù)和電話預(yù)約服務(wù)，落實服務(wù)型機關(guān)建設(shè)。今年，全縣新增各類型市場主體xxxx戶，其中：新增個體工商戶xxx戶，新增企業(yè)xxx戶，新增農(nóng)民專業(yè)合作社xx戶。全縣共有市場主體xxxx戶，其中，個體工商戶xxxx戶，私營企業(yè)xxxx戶，農(nóng)民專業(yè)合作社xxx戶，%，市場主體活躍率有效提高。就業(yè)崗位新增xxx個，同比增長xx%，拉動經(jīng)濟增長x%。
（二）降低企業(yè)辦事成本，拓寬融資渠道。
以“降規(guī)費”為主目標(biāo)，真心為企業(yè)松綁減負(fù)，堅決執(zhí)行各項收費減免政策，切實減輕企業(yè)負(fù)擔(dān)。在原有基礎(chǔ)上，取消了全部涉企收費，年減少收費xx萬元以上；加強與商業(yè)銀行合作，推進專利質(zhì)押融資、商標(biāo)質(zhì)押融資。目前已連續(xù)五年在全縣范圍內(nèi)開展“星級文明誠信個體戶”暨“誠商信貸通”創(chuàng)評活動試點，累計創(chuàng)評星際文明戶xxx家，幫助信譽良好的個體工商戶、小微企業(yè)融資xxx萬元以上，有效緩解市場主體融資難、融資貴的問題。
（三）立足企業(yè)信用，完善事中事后監(jiān)管。
建立健全以“雙隨機一公開”為基本手段、以重點監(jiān)管為補充、以信用監(jiān)管為基礎(chǔ)的新型監(jiān)管機制。組織開展好“雙隨機一公開”抽查，實現(xiàn)“小概率抽查，全覆蓋震懾”；推動企業(yè)經(jīng)營異常名錄和嚴(yán)重違法失信企業(yè)名單在其他部門業(yè)務(wù)信息化流程的嵌入工作，形成聯(lián)動效應(yīng)。同時，完善加大執(zhí)法力度，嚴(yán)厲打擊假冒侵權(quán)行為，把違法成本顯著提上去，把法律威懾作用充分發(fā)揮出來，讓創(chuàng)新者在更加公平、開放、透明的商業(yè)環(huán)境和市場秩序中參與競爭，激發(fā)企業(yè)創(chuàng)新的動力與活力，不斷優(yōu)化創(chuàng)新和營商環(huán)境。
三、優(yōu)化創(chuàng)新環(huán)境，為經(jīng)濟高質(zhì)量發(fā)展提供品質(zhì)服務(wù)。
綜合發(fā)揮質(zhì)量、標(biāo)準(zhǔn)、計量、認(rèn)證認(rèn)可、檢驗檢測、生產(chǎn)許可、知識產(chǎn)權(quán)等方面的職能優(yōu)勢，堅持推動技術(shù)創(chuàng)新，標(biāo)準(zhǔn)引領(lǐng)，品牌帶動和產(chǎn)業(yè)化協(xié)調(diào)發(fā)展，用先進技術(shù)、先進標(biāo)準(zhǔn)和知名品牌引領(lǐng)質(zhì)量提升，在深化xx縣生態(tài)文明建設(shè)上積極擔(dān)當(dāng)作為。
（一）實施質(zhì)量興縣戰(zhàn)略。
一是為確保xx縣開展質(zhì)量興縣工作取得實效，縣質(zhì)量興縣工作領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室成員深入企業(yè)，開展生產(chǎn)企業(yè)質(zhì)量狀況普查建檔工作，摸清xx縣工業(yè)企業(yè)的基本情況，初步建立了xx縣工業(yè)企業(yè)質(zhì)量檔案。截止目前，全縣通過管理體系認(rèn)證的企業(yè)已達(dá)xx家xx張證書，有機產(chǎn)品認(rèn)證的企業(yè)x家xx張證書，食品安全管理體系認(rèn)證的企業(yè)x家x張證書，目前xx沒有xc認(rèn)證產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)，建檔率和監(jiān)管率都達(dá)到了xxx%。
二是持續(xù)跟進xx縣仁首鎮(zhèn)、羅灣鄉(xiāng)列為“全國運用有機產(chǎn)品認(rèn)證服務(wù)精準(zhǔn)扶貧鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）”；積極做好國家有機產(chǎn)品認(rèn)證示范區(qū)創(chuàng)建工作，對友和、古楠、龍之源、三爪侖x家有機產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)的x批次產(chǎn)品進行抽樣送檢；支持x綠色生態(tài)靖窯古陶瓷中心建設(shè)，xx無釉黑瓷申報國家地理標(biāo)志保護產(chǎn)品；推進第二批全國農(nóng)村綜合改革標(biāo)準(zhǔn)化試點縣創(chuàng)建工作。
三是我縣質(zhì)量興縣考核已連續(xù)多年位于全市先進行列；國家有機產(chǎn)品認(rèn)證示范區(qū)創(chuàng)建進入維護階段，明年驗收；國家技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)創(chuàng)新基地《傳統(tǒng)黑陶制作技藝》、《傳統(tǒng)黑釉瓷制作技藝》兩項省地方標(biāo)準(zhǔn)通過專家評審，基地創(chuàng)建第二階段工作全面完成；xx縣國家農(nóng)村綜合改革（美麗鄉(xiāng)村建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)化）試點項目通過驗收。
（二）實施知識產(chǎn)權(quán)保護戰(zhàn)略。
圍繞我縣優(yōu)勢、特色和支柱產(chǎn)業(yè)，加強商標(biāo)、名牌培育力度，培育一批具有知識產(chǎn)權(quán)和國際競爭力的知名品牌，提高地方產(chǎn)品市場競爭力。全年完成專利申請授權(quán)量總數(shù)xxx件，上年同期xx件，同比增長xx.x%，發(fā)明專利授權(quán)量x件，總有效發(fā)明專利數(shù)為xx件，萬人發(fā)明專利擁有量為x.x，x家企業(yè)專利權(quán)質(zhì)押融資貸款xx萬元。全縣馳名商標(biāo)達(dá)到xx件。
（三）實施智慧監(jiān)管戰(zhàn)略。
探索推行“互聯(lián)網(wǎng)+智慧監(jiān)管”，在縣城范圍內(nèi)建設(shè)學(xué)校食堂、中大型餐飲戶、食品生產(chǎn)企業(yè)智慧監(jiān)管系統(tǒng)，設(shè)置學(xué)校、教育部門、市場監(jiān)管部門三級預(yù)警，通過各種傳感裝置，從食品原料采購索證索票、倉儲防鼠防潮、農(nóng)殘檢測、食材臨期提醒、加工制作過程、智能留樣、餐具洗消溫度時間監(jiān)控、食堂管理及從業(yè)人員經(jīng)營合法化等方面對學(xué)校食堂、大中型餐飲戶、食品生產(chǎn)企業(yè)食品安全風(fēng)險節(jié)點進行管控，實現(xiàn)“機器換人”“機器助人”監(jiān)管。
四、強化黨建、紀(jì)檢監(jiān)察、意識形態(tài)，為隊伍建設(shè)夯實基礎(chǔ)。
健全黨建工作責(zé)任制，明確黨委班子成員抓分管領(lǐng)域黨建工作、紀(jì)檢監(jiān)察、意識形態(tài)工作任務(wù)，壓實工作責(zé)任，按照“黨建+”的理念充分發(fā)揮黨員的先鋒模范作用，推動黨建工作與中心工作有機融合。深化開展“不忘初心、牢記使命”主題教育，全局黨員的政治意識、大局意識、核心意識和看齊意識得到提高。局黨委強化紀(jì)檢監(jiān)察主責(zé)意識，全年局黨委中心組學(xué)習(xí)黨紀(jì)黨規(guī)及紀(jì)委通報xx次。全年共組織工作紀(jì)律督查x次，通報違反工作紀(jì)律人員xx人次，約談干部x人次。
食品個人的總結(jié)篇九
該所根據(jù)《_____轉(zhuǎn)發(fā)國務(wù)院食安辦和省食安辦關(guān)于開展20__年食品安全宣傳活動的通知》(__工商?20__?277號)對食品安全整頓工作部署，認(rèn)真履行工商監(jiān)管職責(zé)，積極開展食品安全整頓工作，提升行政執(zhí)法效能，努力做到監(jiān)管與發(fā)展、服務(wù)、維權(quán)、執(zhí)法的統(tǒng)一，切實維護流通環(huán)節(jié)食品市場經(jīng)濟秩序，現(xiàn)將工作情況總結(jié)如下：
一、完善工作機制，健全食品安全監(jiān)管制度化建設(shè)。
樹立政治意識、大局意識、責(zé)任意識，扎實開展工作，完善工作機制。落實食品安全監(jiān)管責(zé)任制，確保人員、責(zé)任、工作制度三落實。加大市場監(jiān)管執(zhí)法力度，深入開展專項執(zhí)法檢查，確保食品監(jiān)管責(zé)任到位，全年食品安全事故大事中事不發(fā)，小事杜絕在萌芽狀態(tài)。
二、專項整治日常監(jiān)管相結(jié)合，凈化食品市場。
_月份來，該所突出日常監(jiān)管長抓不懈，組織開展專項整治突出重點，共出動執(zhí)法人員__人次，檢查食品經(jīng)營戶___戶次，責(zé)令改正___戶，查處無照經(jīng)營__戶。
(一)、開展節(jié)日食品市場整治。結(jié)合端午食品市場消費特點，以糧、肉、酒類及兒童食品、保健品等與群眾生活息息相關(guān)的食品為重點監(jiān)管品種，以農(nóng)村食品市場為重點整治區(qū)域，以小食品店等為重點檢查對象，以“六查六看”為主要檢查內(nèi)容，做到“日常檢查抓規(guī)范，專項整治抓落實，聯(lián)合執(zhí)法抓成效”，確保節(jié)日食品市場消費安全。
(二)、開展學(xué)校和學(xué)校周邊食雜店小攤點食品安全專項整治。一是集中力量對轄區(qū)校園周邊的各類店面、攤點進行全面清理，嚴(yán)格審查校園周邊地區(qū)各類食品經(jīng)營主體的經(jīng)營資格，對于無照經(jīng)營戶堅決予以取締。共對轄內(nèi)學(xué)校周邊的__戶食品經(jīng)營戶進行了檢查。二是加大巡查力度，查處違法經(jīng)營行為。認(rèn)真檢查校園周邊各類食品零售店、小攤點出售的飲料、奶制品、油炸小食品及方便食品，嚴(yán)防“三無”食品和過期、變質(zhì)、假冒食品上市銷售。
(三)、全力排查“地溝油”，防范劣質(zhì)油流入餐桌。對城鄉(xiāng)結(jié)合部區(qū)域進行拉網(wǎng)式排查，重點對各飯店及食品副食經(jīng)營點進行全面的檢查，防止“地溝油”流入餐桌。檢查中未發(fā)現(xiàn)有“地溝油”窩點，也沒有發(fā)現(xiàn)銷售或使用“地溝油”的違法行為。
(四)、加強食品專項整治。圍繞打擊流通環(huán)節(jié)違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑專項整治工作目標(biāo)，加大巡查力度。一是查營業(yè)執(zhí)照，確保證照齊全;二是查經(jīng)營行為，依法查處假冒偽劣產(chǎn)品;三是積極引導(dǎo)和健全的購銷臺賬等制度，規(guī)范管理。四是加強食品安全法宣傳，教育商戶誠信守法經(jīng)營。共檢查食品經(jīng)營戶__戶次，未發(fā)現(xiàn)有違法違規(guī)行為。
(五)、認(rèn)真做好食品流通許可的發(fā)放工作。按照《食品安全法》及其實施條例和總局《流通環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)督管理辦法》的要求，認(rèn)真貫徹落實流通環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)管八項制度。全所嚴(yán)格把關(guān)食品流通許可證的發(fā)放工作。
(六)、積極引導(dǎo)和健全食品安全示范店工作。按照國家工商總局制定的《流通環(huán)節(jié)食品安全示范店規(guī)范指導(dǎo)意見》要求，以創(chuàng)建、健全、規(guī)范相結(jié)合，及時總結(jié)去年以來農(nóng)村食品安全示范店創(chuàng)建的經(jīng)驗做法，發(fā)揮食品安全示范店的示范引導(dǎo)作用。目前，我轄區(qū)共有食品安全示范店__戶，其中農(nóng)村食品安全示范店__戶。
三、加大農(nóng)村食品市場整治力度，確保農(nóng)民消費安全。
加強農(nóng)村食品安全監(jiān)管，提升農(nóng)村食品質(zhì)量。重點對小食雜店、小飯店無照經(jīng)營開展查處取締，共出動執(zhí)法人員__人次，檢查農(nóng)村食品經(jīng)營戶__戶次，責(zé)令整改__戶，取締無照經(jīng)營__戶。
四、加強宣傳，營造良好氛圍。
在菜市場舉行了宣傳咨詢活動，以懸掛橫幅、展板展示、發(fā)放宣傳材料、現(xiàn)場咨詢和實物比較等形式，向過往群眾宣傳食品安全法律法規(guī)、食品安全專項整治成果以及食品安全科普知識，共印發(fā)宣傳材料__多份，擺放食品安全宣傳展板_塊，辦理黑板報_期，咨詢服務(wù)群眾__多人次，收到了良好的宣傳效果。
通過食品安全宣傳周活動，普及了食品安全科普知識，增強了群眾的自我保護意識和維權(quán)意識和食品經(jīng)營戶的法律意識，整個轄區(qū)上下，一個人人關(guān)注、支持、參與食品安全的良好氛圍逐步形成。
食品個人的總結(jié)篇十
理論學(xué)習(xí)是干部的立身之本。近年來，我一直將理論學(xué)習(xí)作為自身的重要任務(wù)，自覺做到勤學(xué)多想，努力增強黨性觀念，提高思想政治素質(zhì)，系統(tǒng)地學(xué)習(xí)了鄧_平理論和“三個代表”重要思想以及科學(xué)發(fā)展觀，并身體力行“三個代表”重要思想，激發(fā)自己的政治責(zé)任感和奮發(fā)進取的精神，不斷朝著新的目標(biāo)奮進。在工作和事業(yè)面前，我歷來顧全大局，從不爭名奪利，不計較個人得失，始終以一個優(yōu)秀共產(chǎn)黨員的標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)格要求自己，在思想上、業(yè)務(wù)上不斷地完善自己，更新自己，使自己真正樹立科學(xué)的發(fā)展觀和正確的育人觀。這是提高自己理論水平的基本，也是個人德能勤績廉總結(jié)工作評價的一個基本標(biāo)準(zhǔn)。
第二、注重求真務(wù)實，不斷提高自身的工作能力。
我在目前的工作崗位上已工作了2019年，經(jīng)過不斷學(xué)習(xí)、不斷積累，具備了比較豐富的工作經(jīng)驗，能夠比較從容地處理日常工作中出現(xiàn)的各類問題，在組織管理能力、綜合分析能力、協(xié)調(diào)辦事能力等方面，經(jīng)過多年的鍛煉都有了很大的提高，保證了本崗位各項工作的正常運行，在日常的各項工作過程中，沒出現(xiàn)過錯。在工作期間，我做到思想領(lǐng)先，講到做到，善于發(fā)現(xiàn)問題，并圓滿完成各項目標(biāo)任務(wù)。
第三、敬業(yè)愛崗，勤奮工作，不斷取得新進展。
勤勉敬業(yè)是起碼要求。我能夠以正確的態(tài)度對待各項工作任務(wù)，熱愛本職工作，對工作中遇到的難題，總是想方設(shè)法、竭盡所能予以解決，始終能夠任勞任怨，盡職盡責(zé)。認(rèn)真遵守各項規(guī)章制度，努力提高教學(xué)質(zhì)量，沒有無故遲到、早退的現(xiàn)象，始終堅守在工作崗位上，我始終認(rèn)為，一個人苦點累點沒有關(guān)系，人生的價值在于奮斗、在于創(chuàng)造、在于奉獻。我必須以勤奮的理念去實現(xiàn)人生的價值。
第四、盡職盡責(zé)，扎實工作，不斷取得新成效。
無論在何地工作，我都本著對事業(yè)高度負(fù)責(zé)的態(tài)度，堅持任勞任怨，刻苦鉆研，與時俱進，開拓創(chuàng)新，各項工作均取得優(yōu)異成績。在本年度，我已經(jīng)獲得先進工作者獎勵，還獲得優(yōu)秀基層干部稱號。
第五、不斷改進作風(fēng)，無私奉獻，注重廉潔自律。
在本職工作崗位上，能維護大局，注重團結(jié)，以誠待人。平時工作中任勞任怨，扎實細(xì)致。在任職期間，牢固樹立共產(chǎn)主義的世界觀、人生觀、價值觀，從思想上、政治上時刻與黨中央及各級黨組織保持高度一致。在廉政建設(shè)中始終對自己高標(biāo)準(zhǔn)、嚴(yán)要求，率先垂范，以身作則，時刻做到自重、自醒、自警、自勵，自覺加強黨性修養(yǎng)。通過加強自身的建設(shè)，進一步堅定了全心全意為人民服務(wù)的宗旨觀念，把廉政建設(shè)變成自覺行動，貫穿于日常工作始終，堅決做到立黨為公，執(zhí)政為民，自覺抑制不正之風(fēng)和腐bai現(xiàn)象的侵蝕，養(yǎng)成奉公守法，以清廉為榮的作風(fēng)，做到拒腐蝕永不沾。
當(dāng)然，通過個人德能勤績廉總結(jié)工作，也發(fā)現(xiàn)工作中也有一些不足和問題，這些問題和不足，我決心在今后的工作中認(rèn)真克服，努力改進!
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食品個人的總結(jié)篇十一
20xx年，學(xué)校食品安全工作在委、政府的的領(lǐng)導(dǎo)下，在相關(guān)部門的指導(dǎo)和關(guān)心下，認(rèn)真貫徹執(zhí)行食品衛(wèi)生有關(guān)法律法規(guī)，不斷加強食堂建設(shè)，強化食品衛(wèi)生安全管理，有效防止了食物中毒和食源性腸道傳染病的發(fā)生，保證了廣大師生的在校飲食安全和身體健康?，F(xiàn)將20xx年上半年工作總結(jié)如下：
州教育局始終堅持“以人為本、安全第一，強化管理、預(yù)防為主”的方針，深入貫徹落實國家、省、州關(guān)于學(xué)校食品安全工作的各項法律法規(guī)和國家農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計劃的要求，把保障學(xué)生食品安全當(dāng)作基礎(chǔ)性、先導(dǎo)性工作來抓緊抓實。一年來，全州大多數(shù)學(xué)校食品安全工作做到了：領(lǐng)導(dǎo)重視，全面落實“以人為本”的管理理念；管理工作扎實，尤其在制度化、規(guī)范化建設(shè)上有突破性進展；硬件投入大，食堂建設(shè)優(yōu)于、先于、重于其它基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)；食品成本核算規(guī)范，主、副食品種豐富，花樣多，價格較低；飲用水設(shè)施和條件不斷得到改善；食品從業(yè)人員精神面貌良好。全州教育系統(tǒng)從教育局到每個學(xué)校，從局長到每個教職工都心系學(xué)生，以強烈的責(zé)任感和使命感，高度重視并切實做好了學(xué)校食品安全工作。
年初，根據(jù)全局的工作部署及時調(diào)整充實了學(xué)校食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組成員，進一步明確了學(xué)校食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室人員和具體職責(zé)，層層簽訂了責(zé)任書，將學(xué)校食品安全工作的目標(biāo)任務(wù)進行了細(xì)化分解，形成“一把手”親自抓，分管領(lǐng)導(dǎo)具體抓，各司其職，齊抓共管，相互配合的工作局面，學(xué)校也把職責(zé)和具體任務(wù)層層分解落實到了人頭上，形成了主要領(lǐng)導(dǎo)親自抓、分管領(lǐng)導(dǎo)具體抓，層層抓落實，齊抓共管的良好局面，切實做到了人員到位、責(zé)任到位、措施到位，全力做好了學(xué)校食品安全工作。
全州教育系統(tǒng)采取各種形式，充分利用各類宣傳媒體及學(xué)生會、少先隊等渠道，廣泛開展食堂食品安全宣傳教育活動，通過網(wǎng)絡(luò)、健康教育課、舉辦專題講座等形式開展食品衛(wèi)生營養(yǎng)方面的教育，督促學(xué)生吃飽正餐，積極引導(dǎo)學(xué)生遠(yuǎn)離街頭小攤食品，養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣，教育學(xué)生養(yǎng)成勤洗手、愛鍛煉等個人健康行為習(xí)慣。同時，要求州中小學(xué)要嚴(yán)格按照國家的有關(guān)規(guī)定，將食品安全教育納入相關(guān)課程，落實健康教育的時間，積極開展食品安全和營養(yǎng)健康教育，增強青少年學(xué)生科學(xué)的營養(yǎng)觀念和食品安全意識。通過開展校園食品安全宣傳教育活動，進一步提高了師生的食品安全意識和廣大師生員工的食品安全維權(quán)意識、識別假冒偽劣及有毒有害食品的能力。
上半年，全州各縣、校在開學(xué)初、五一節(jié)前后聯(lián)合當(dāng)?shù)氐氖称繁O(jiān)管部門開展了校園食品安全專項整治，對食品衛(wèi)生管理差、存在食品安全隱患的學(xué)校進行了通報，并提出了整改要求，責(zé)令學(xué)校及時進行了整改。
與此同時，我局在今年上半年也組織開展了次校園食品安全專項督查，通過檢查情況來看，絕大多數(shù)學(xué)校執(zhí)行了各種規(guī)章制度，把好了食品采購關(guān)、驗貨關(guān)、加工關(guān)、銷售關(guān)，堅持執(zhí)行了食品試嘗、48小時留樣制度。但是還是有極個別沒有把各項措施落實到操作層面，主要表現(xiàn)在：食品留樣時間只留存了24小時，沒有留滿48小時；食堂、小賣部的衛(wèi)生條件差，沒有及時清理垃圾。我局對存在安全隱患的“問題食堂”提出整改措施，并限期整改。
全州各級各類學(xué)校積極開展了學(xué)校食堂食品從業(yè)人員的專業(yè)知識、操作規(guī)范培訓(xùn)和職業(yè)道德培訓(xùn)。一部分縣、校（園）的培訓(xùn)工作是當(dāng)?shù)厥称钒踩嚓P(guān)部門組織開展的，另一部分的縣、校（園）是采取校本培訓(xùn)的方式進行。培訓(xùn)的人員涉及學(xué)校食品安全管理人員和食堂、小賣部承包人、從業(yè)人員，培訓(xùn)的內(nèi)容主要是校園食品安全法規(guī)文件、規(guī)章制度、操作規(guī)范、職業(yè)道德和利用《學(xué)校食品安全管理與操作規(guī)范》教學(xué)片開展培訓(xùn)，通過培訓(xùn)提高了從業(yè)人員的食品安全意識、責(zé)任意識、服務(wù)意識和技能水平，全面提升學(xué)校食堂的服務(wù)水平和服務(wù)質(zhì)量。
1、部分偏遠(yuǎn)學(xué)校和城鄉(xiāng)結(jié)合部學(xué)校的食品安全工作較為薄弱，學(xué)校食堂環(huán)境衛(wèi)生較差，各項制度不完善、責(zé)任不明確、各項食品安全措施落實不夠，食堂從業(yè)人員證照不全。
2、部分學(xué)校食堂管理不規(guī)范，主要表現(xiàn)為：食品采購索證、進貨驗收和臺帳記錄不全；少數(shù)食堂食品冷藏設(shè)備不能滿足食品原料、半成品、成品分類貯存的需要；個別食堂冷凍冷藏的食品有混放現(xiàn)象；主食（米、面、面條）沒有按照要求進行儲存。
1、督促學(xué)校健全和完善學(xué)校食品安全工作的各項規(guī)章制度，明確責(zé)任，將各項措施落實到操作層面。
2、督促學(xué)校食堂依法辦齊一切證照，嚴(yán)格學(xué)校食堂和從業(yè)人員證照的檢查工作，對證照已經(jīng)過期的督促學(xué)校盡快辦理，食堂從業(yè)人員在相關(guān)機構(gòu)沒有取得健康證的一律不得聘用。
3、進一步加大從業(yè)人員培訓(xùn)力度，通過培訓(xùn)規(guī)范學(xué)校食堂食品和營養(yǎng)餐從業(yè)人員的操作規(guī)程。
4、主動聯(lián)系食品監(jiān)管部門、衛(wèi)生部門等開展學(xué)校食品安全檢查工作，督促學(xué)校進一步健立、完善、落實各項規(guī)章制度和措施，提高食堂管理人員和從業(yè)人員的食品安全意識，防范學(xué)校食物中毒事件的發(fā)生。
5、積極聯(lián)合工商、公安、食品監(jiān)管部門等開展校園周邊食品安全集中整治工作，凈化校園周邊食品環(huán)境。
食品個人的總結(jié)篇十二
x縣打假辦在市打假辦和縣三打辦的正確領(lǐng)導(dǎo)下，在地方黨委、政府的支持下，牢固樹立“三打兩建”的指導(dǎo)思想，積極應(yīng)對打假戰(zhàn)爭帶來的挑戰(zhàn)，以直接關(guān)系到人民身體健康的食品藥品為重點，進一步探索源頭食品藥品打假的新思路，向法律要案源，靠規(guī)范樹形象，以創(chuàng)新求發(fā)展，奮力開拓食品藥品打假工作的新局面。截至20xx年7月，全縣查獲假冒偽劣食品藥品貨值96.5萬元，查辦各類相關(guān)案件150起，目前，全縣假冒偽劣食品藥品問題已得到有效遏制，違法制假售假窩點受到毀滅性打擊，市場秩序明顯好轉(zhuǎn)。現(xiàn)匯報如下：
食品藥品安全是廣大人民群眾最切身最根本就的利益問題，“三打”以來，經(jīng)過食品藥品監(jiān)督管理有關(guān)部門和社會各界在以下幾方面的努力，全縣食品藥品安全形勢不斷好轉(zhuǎn)，全縣藥品打假長效機制和藥品監(jiān)管信息化建設(shè)取得了新進展，藥品市場秩序得到進一步規(guī)范。
第三、進一步細(xì)化、量化食品藥品打假工作方案，施行領(lǐng)導(dǎo)包案制度；
第四、結(jié)合日常監(jiān)管迅速組織摸排和線索分析，同時適時組織行動，打出聲威，再掀高潮。
第五、把“三打”與打假扶優(yōu)、幫促經(jīng)濟發(fā)展有機結(jié)合起來，到門店發(fā)放宣傳單，做好動員工作，強化行業(yè)自律，形成互動、互補、互利的打假新態(tài)勢。
食品藥品作為十大專項行動主要重要內(nèi)容，直接關(guān)系到人們的身體健康，凈化食品藥品市場，是一項長期的任務(wù)，需要全社會關(guān)注，為此縣打假辦落實了以下三項措施：一是建立投訴舉報網(wǎng)絡(luò)。通過向有l(wèi)ed廣告屏經(jīng)營戶發(fā)放“三打”宣傳文字文本告知輸入播放等方法宣傳投訴舉報電話xx，并實行市、縣并網(wǎng)，傳信迅速，有投必復(fù)，共接線索127起，核實查處124起。二是推行雙重舉報獎勵制度，承辦單位和打假辦均對舉報人予以獎勵，進一步調(diào)動了廣大人民群眾積極參與打假的'熱情。三是共享質(zhì)量抽檢信息。成功組織了乳制品、客家鹽食品、面條、面包等產(chǎn)品的重要性能指標(biāo)和衛(wèi)生指標(biāo)的監(jiān)督抽查。抽檢結(jié)果上報上級，信息共享聯(lián)合流通領(lǐng)域部門打清制假售假上下源，第一時間聯(lián)系媒體予以曝光，提高民眾警惕性。
為進一步增強打假工作有效性，建立和完善長效監(jiān)管機制，我們積極探索，創(chuàng)造性貫徹落實省委常委會議決議打擊制假售假具體任務(wù)分工安排，以加大力度為中心，以規(guī)范行為為保證，以執(zhí)法創(chuàng)新為動力，把三者有機地統(tǒng)一于食品藥品打假工作實踐中。
（一）實行領(lǐng)導(dǎo)包案責(zé)任制，嚴(yán)格責(zé)任追究。制定領(lǐng)導(dǎo)包案工作方案，將打假責(zé)任目標(biāo)逐級分解、落實到人，不留死角，做到早發(fā)現(xiàn)、早打擊、早控制，出動執(zhí)法人數(shù)12502人數(shù)，檢查單位13145個，搗毀窩點15個，罰沒50.07萬元，其中大案要案23宗，移送公安4宗，抓獲犯罪嫌疑人10人，刑事拘留4人，逮捕1人。
（二）建立整體聯(lián)動機制，實現(xiàn)快速反應(yīng)合力。通過縣“三打”，縣打假辦有機協(xié)調(diào)，實現(xiàn)了執(zhí)法機構(gòu)的整體聯(lián)動，為突破地方保護主義，依法查處大案要案創(chuàng)造了有利條件，逐步打造出一支反應(yīng)快速、運轉(zhuǎn)協(xié)調(diào)、能打硬仗的執(zhí)法隊伍。20xx年6月25日晚8時左右，x縣公安局接到群眾舉報，在鐵盧橋一居民出租房內(nèi)發(fā)現(xiàn)無證照加工食用豬油現(xiàn)象，迅速組織執(zhí)法力量，并上報x縣打假辦，x縣打假辦迅速組織媒體、經(jīng)信、工商、畜牧、質(zhì)監(jiān)等有關(guān)部門執(zhí)法人員9時左右均趕赴到現(xiàn)場實施檢查，公安部門控制現(xiàn)場，質(zhì)監(jiān)局查封生產(chǎn)設(shè)備，畜牧局抽樣送檢，工商局追查成品流向……分工協(xié)作至晚上12時多將該窩點徹底搗毀。
（三）盡心盡力實事求是，不盲目追求功績。x縣打假有關(guān)成員單位本著“三打”兩建作為服務(wù)于“平安廣東”和“幸福廣東”的有力保障的思想積極尋找切入點，有投訴舉報必第一時間聯(lián)合行動，定期開展抽檢摸查排查監(jiān)管工作，想方設(shè)法打擊食品藥品制假售假，立案查處總數(shù)和涉案貨值比去年同期均有較大幅度增長。20xx年4月18日，縣打假辦在工作摸排執(zhí)法檢查中查獲x縣雁洋達(dá)文味酵生產(chǎn)的“味酵”經(jīng)檢驗證實非法添加“硼砂”，不符合gb2760-20xx《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》標(biāo)準(zhǔn)要求，搜集有廣東省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督抽樣單，廣東省梅州市質(zhì)量計量監(jiān)督檢測所檢驗報告等證據(jù)材料充分證明案情，并經(jīng)多次詢問當(dāng)事人，多次召開案審委員會研討案情，決定移送公安機關(guān)，不盲目追求大案要案宗數(shù)，涉案貨值，造成冤家錯案。
廣東在全國率先提出“三打兩建”、建設(shè)幸福廣東的活動，確定食品藥品為十大專項行動主要重要內(nèi)容以來，x縣打假辦雖然做了許多工作，取得一定成績，但與縣委、縣政府的要求還存在著一定差距，存在以下幾方面問題：
一是案源少，群眾舉報線索少，把打假工作思路局限于十大打假專項行動的內(nèi)容，出現(xiàn)投入人力多，但立案少、查處大要案更少的現(xiàn)象。
二是人員少，出現(xiàn)打假一線人員又是信息報送員的情況，基層壓力大，任務(wù)重。加之，車輛、通訊、辦公設(shè)備落后，嚴(yán)重制約了偵查監(jiān)督職能作用的發(fā)揮。
三是案件深挖難。涉假違法行為呈現(xiàn)預(yù)謀性、隱蔽性和作案時間長等特點，有較強的反偵察、抗打擊能力，手段狡猾，導(dǎo)致案件進一步深挖受阻。我們決心在今后的工作中勇于開拓進取，真抓實干，積極為我縣的經(jīng)濟建設(shè)服務(wù)，努力開創(chuàng)我縣食品藥品監(jiān)管工作新局面。
食品個人的總結(jié)篇十三
一個偶然，一個機會，我和xx就這樣結(jié)緣了，現(xiàn)已很難細(xì)說我為什么會選擇這里，但我依然還是很清晰的記得當(dāng)初的一條思路，那就是“xx可以讓我得到更好的歷練，xx值得我去選擇”。
時光飛逝，在xx已有一段時間，在這里，學(xué)到了許多新事物，認(rèn)識許多值得我去學(xué)習(xí)的人。接觸食品行業(yè)是我的一個新的開始，工作內(nèi)容也不是之前那樣的單一，而是要兼顧著許多事情，所以我經(jīng)常面臨著挑戰(zhàn)，有時候會感到精神分裂，但深思，這何常不是一種積累。工作中有失敗的失落，有成長的喜悅，有繁忙的壓力，有充實的激情，于是我的生存武器有了更好的裝備，精神被摧殘，激情被燃燒，這是一種快樂和痛苦交雜在一起的感受。在這里我收獲了很多，也找到了快樂，從剛開始我的作品可以直接往垃圾堆里扔，到現(xiàn)在是稍微可以看得上眼，我告訴我自己，我得到成長了，當(dāng)然，還不只是技能上，在工作上和生活上的態(tài)度，也有了更深的領(lǐng)悟。
工作中有兩個問題
1.產(chǎn)品更改，在設(shè)計完成后再更改產(chǎn)品，這是一種很浪費生命的事情，我覺得領(lǐng)導(dǎo)在策劃活動的時候，就應(yīng)該去了解，比如和加盟商那邊協(xié)商確定要做什么，向采購那邊了解貨源和采購還要不要做這個活動的產(chǎn)品。
2.后期制作出現(xiàn)的尺寸錯誤問題，目前我們公司還沒有后期制作這個職位，所以這個任務(wù)就落到策劃和設(shè)計的身上，大家的工作量都比較多，應(yīng)該互相理解，應(yīng)該一起把后期這一關(guān)把好，我建議在設(shè)計前大家多溝通，多了解，再出方案。
作為公司的設(shè)計，我最終的目標(biāo)是自己的作品能引起大眾的注意，沖擊大眾的視覺，蕩起大眾的內(nèi)心，激起他們的消費欲望，同時能給公司樹立起一種適合公司的良好形象，使我們的品牌可以讓更多人知道。我現(xiàn)在的主要規(guī)劃就是找出自己的不足，然后不斷的去參考，學(xué)習(xí)和改善，去掉不好的，把好的延續(xù)下去。多了解社會大眾的一個消費心理，來找出一種更有力的方案來吸引大眾。
對于目前的公司，我發(fā)現(xiàn)存在兩個問題：
一，是管理
公司正在處在初步上升階段，管理是非常重要的，管理會影響到公司的發(fā)展，公司的氣氛和形象，希望各位管理員能夠加強自己的管理能力，也希望員工多配合管理員，這樣才能更好的控制工作流程和協(xié)調(diào)好員工之間的關(guān)系。管理二字，重于理，一個只會管的管理者是失敗的，只有能管能理才是合格的管理者，你只有先把工作流程先理好，你才能夠去掌控，才有效率，你只有把底下員工的工作合理安排好，理好關(guān)系，做好協(xié)調(diào)，你才能夠管得住。
二，是團隊
一個想要變得強大，走得更遠(yuǎn)的公司，它一定需要一個好的團隊，公司光靠某些人，是撐不起來的，無論你個人能力有多強，那也只是一種無處可歸的散力，我們應(yīng)注重合作，注重團隊，多溝通，互相幫助，個人的力量是微小的，但是團隊的力量是大得可怕的，在工作上，我們應(yīng)該把公司放在第一位，把眼光放長遠(yuǎn)，這樣才能減少摩擦和矛盾，這樣才能齊心團結(jié)，才有力量去解決所有的困難和問題，我們的公司才能變得強大。
關(guān)于部門合作，我沒什么問題。
我們一起奮斗吧，同志們，我們還年輕著，我們不怕什么。
激情起來吧，同志們，我們一起去挑戰(zhàn)和突破。
我堅信著，總有一天，xx會因為有我們感到驕傲，我們會因為xx而感到自豪。
食品個人的總結(jié)篇十四
時間如梭，轉(zhuǎn)眼間又將跨過一個年度，在20xx年中，在領(lǐng)導(dǎo)及同事們的幫助指導(dǎo)下，通過自身的努力，我個人無論是在敬業(yè)精神、思想境界？還是在業(yè)務(wù)素質(zhì)、工作能力上都得到進一步提高，其工作總結(jié)如下：
一年來，本人認(rèn)真遵守勞動紀(jì)律，按時出勤，有效利用工作時間；堅守崗位，需要加班完成工作按時加班加點，保證工作能按時完成。認(rèn)真學(xué)習(xí)知識；具有強烈的責(zé)任感。積極主動學(xué)習(xí)專業(yè)知識，工作態(tài)度端正，認(rèn)真負(fù)責(zé)地對待每一項工作。
我的工作崗位是一名質(zhì)檢員、一個把握產(chǎn)品質(zhì)量的重要崗位。我深知我的重要性，說以我本著“把工作做的更好”的目標(biāo)，扎扎實實干好本職工作，并且在工作之余我努力的學(xué)習(xí)專業(yè)知識充實自己，雖然在工作上會遇到很多挫折但是我相信我自己。有句話說得好“從哪里跌倒、就從哪里爬起來”我還很年輕秉著笨鳥先飛的思想，我想信只要我付出的比別人多肯定能泥補我在專業(yè)知識上的不足。
1、有時工作方面與領(lǐng)導(dǎo)的要求還有一定差距。一方面，由于個人能力和素質(zhì)不夠高，一方面就是工作量多、和時間比較緊時，工作效率不高。工作時責(zé)任心不強、有點小馬虎。
2、有時工作敏感性還不是很強。對領(lǐng)導(dǎo)交辦的事不夠敏感，有時工作沒有提前，上報情況不夠及時。
3、在工作崗位上發(fā)揮不夠明顯。對全局工作情況掌握不細(xì)，還不能主動、提前想辦法，許多工作還只能算是一般般。
4、在社交方面我還純在很大的不足，有時心里面有的表達(dá)不出來，有些話不是太敢說出來沒有膽氣不夠陽剛，在處理有些事情時還需要領(lǐng)導(dǎo)的幫助。
5、就是在質(zhì)量檢查方面不夠細(xì)致、專業(yè)知識不夠充足，有好多東西明知道是錯的卻說不出來為什莫。因為檢測之前沒有做好充分的`準(zhǔn)備，在檢查過程中有點手忙腳亂，往往重視了這頭，卻又忽視了那頭，有點頭重腳輕，沒能全方位的進行系統(tǒng)的工作。
1、我將進一步發(fā)揚優(yōu)點，改進不足，全力做好本職工作。要保持良好的精神狀態(tài)，發(fā)揚吃苦耐勞、知難而進、精益求精、嚴(yán)謹(jǐn)細(xì)致、積極進取、“敢打敢上”的拼搏精神。理清工作思路，提高辦事效率。
2、在檢驗之前，我首先要了解需要檢驗的項目，檢測方法及技術(shù)要求等才能在檢查檢測工作中做好事前的準(zhǔn)備工作。并且在檢查前應(yīng)該做好事前準(zhǔn)備，檢查時認(rèn)真監(jiān)督。
3、在檢查過程中做好監(jiān)督工作，及時發(fā)現(xiàn)并糾正檢驗過程中存在的問題。對質(zhì)量要求較高的加工工序的加工工藝的生產(chǎn)、全過程跟蹤檢查確保每道工序合格。對生產(chǎn)出的工件嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)，以免工件出現(xiàn)質(zhì)量問題。
食品個人的總結(jié)篇十五
20年我市餐飲服務(wù)單位的監(jiān)管職能正式劃歸“食品藥品監(jiān)理局”，食品科是隨著“食品化妝品稽查分局”成立后組建的一個科室，科內(nèi)人員共5人，人員結(jié)構(gòu)由老，中，輕三代人組成，具體負(fù)責(zé)轄區(qū)餐飲服務(wù)單位的食品安全監(jiān)督管理工作，4個來月的工作，在局領(lǐng)導(dǎo)關(guān)心愛護下，在全科同志精誠團結(jié)，共同努力下，克服了客觀存在的諸多困難，工作中雖取得了一點成績，但同時暴露出了很多問題，現(xiàn)在對食品科一段時間工作表現(xiàn)做一總結(jié)。
食品科所管轄的餐飲單位分布在海明路以南，與和平街以東，和二三七處鐵道線以北，以及東風(fēng)鐵道線以北至監(jiān)理站。這一區(qū)域包括火車站，地下道以南，等涵蓋全市3/4的城鄉(xiāng)結(jié)合部，這一區(qū)域餐是監(jiān)管工作的薄弱環(huán)節(jié)，同時也是監(jiān)管工作的難點。
食品二科開始的第一項工作是在局領(lǐng)導(dǎo)的工作部署下，對轄區(qū)餐飲服務(wù)單位的經(jīng)營狀況進行了摸底調(diào)查，科內(nèi)人員僅僅用了不到5天的時間對轄區(qū)餐飲單位進行了調(diào)查，調(diào)查結(jié)果有證的餐飲服務(wù)單位159家；無證的餐飲服務(wù)單位34家，各餐飲單位都沒有建立食品進貨查驗記錄，及索證索票制度，衛(wèi)生基礎(chǔ)設(shè)施都不健全，從業(yè)人員食品安全法律法規(guī)知識缺乏，衛(wèi)生觀念淡漠。一個個令人觸目驚心的數(shù)字現(xiàn)在就擺在我們面前，工作的難度是可想而知的，這對我們新成立的科室無疑是一個巨大的挑戰(zhàn)。
面對擺在我們面前的困難，我們別無選擇，只能迎難而上，食品二科全體人員對轄區(qū)的狀況做了具體分析，對工作中所遇到的困難做了充分的準(zhǔn)備，大家群策群力，力爭找到工作的突破口。
為了響應(yīng)省局對餐飲單位“大檢查、大排查、大整改”號召精神，食品二科首先選擇了學(xué)校周邊的餐飲服務(wù)單位為工作的重點，針對新“四中”老“四中”周邊的餐飲服務(wù)單位進行了地毯式的監(jiān)督檢查，全科人員歷時二周的時間，共查處學(xué)校周邊無證餐飲服務(wù)單位21家，無臺賬餐飲服務(wù)單位5家，并針對這26家餐飲服務(wù)單位進行了行政處罰，處罰金額達(dá)到2萬多元，這些餐飲單位歷來都是監(jiān)督檢查的.空白點，我科無一遺漏的對他們進行了行政處罰，大大增加了全科人員的信心，同時也點燃了全科人員的工作熱情，增強了戰(zhàn)勝困難的決心，為以后的工作開展打下來堅實的基礎(chǔ)。針對升學(xué)期間大型聚餐活動增加，我科著重對大型包桌的餐飲服務(wù)單位進行了整改，重點查餐飲服務(wù)許可證有無超期，超范圍經(jīng)營現(xiàn)象，從業(yè)人員有無有效健康證，培訓(xùn)證現(xiàn)象，食品進貨查驗記錄，索證，索票制度的建立，食品留樣制度的執(zhí)行情況等。
食品個人的總結(jié)篇十六
天長市工商局按照上級局的工作要求，專門召開會議部署校園周邊及幼兒園周邊食品市場市場專項執(zhí)法檢查工作，充分認(rèn)識校園周邊及幼兒園周邊食品市場監(jiān)管的重要性和緊迫性，將其作為食品安全工作大事來抓，作為當(dāng)前流通環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)管的重要內(nèi)容，成立了校園周邊及幼兒園周邊食品市場專項執(zhí)法檢查工作領(lǐng)導(dǎo)小組，由林志斌局長為組長，分管局長為副組長，相關(guān)股室、各工商所、直屬機構(gòu)負(fù)責(zé)人為組員，形成各部門協(xié)同配合，齊抓共管的工作格局，消除食品安全隱患，確保校園周邊及幼兒園周邊的食品安全。
我局針對校園周邊及幼兒園周邊食品市場的特點，突出重點，加大力度，有針對性地強化監(jiān)管工作。
一是集中開展兒童食品市場專項執(zhí)法檢查。我局突出校園周邊及幼兒園周邊食品市場消費特點，以校園周邊、幼兒園周邊、批發(fā)市場為重點，加強對流通環(huán)節(jié)兒童食品經(jīng)營者的監(jiān)督檢查。檢查經(jīng)營者證照是否齊全，實際經(jīng)營情況與許可范圍和經(jīng)營范圍是否一致，監(jiān)督食品經(jīng)營者建立并落實進貨查驗記錄、從業(yè)人員健康管理等制度，特別是票證通系統(tǒng)的應(yīng)用，凡沒有建立并執(zhí)行進貨查驗記錄制度的，限期整改，到期未改的，依法進行處罰，嚴(yán)把兒童食品市場準(zhǔn)入關(guān)。有針對性地開展抽樣檢驗，加大抽檢力度，增加抽檢頻次。依法查處銷售過度包裝和不符合相關(guān)規(guī)定要求的兒童食品，不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的兒童食品和強制搭售等侵害消費者合法權(quán)益的違法行為。
二是加大對重點商品的執(zhí)法檢查力度。各工商所以奶制品、膨化食品、飲料、膨化食品、袋裝豆制品以及油炸小食品等校園周邊及幼兒園周邊消費量大，以及消費者申訴舉報次數(shù)多的食品為本次專項執(zhí)法檢查的重點品種，嚴(yán)厲打擊銷售無“qs”標(biāo)識的食品、過期變質(zhì)食品和“三無”食品等違法食品經(jīng)營行為，堅決消除各種食品安全隱患。加大對小食品店、小商販、小攤點、小作坊的`檢查力度，對校園周邊及幼兒園周邊區(qū)域內(nèi)的食品經(jīng)營者開展集中清理檢查，嚴(yán)厲打擊制售假冒偽劣食品，經(jīng)銷過期霉變、有毒有害和不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的兒童食品等違法行為，切實維護校園周邊及幼兒園周邊食品市場秩序。
為加大行動執(zhí)法和市場監(jiān)管力度，營造良好的執(zhí)法氛圍，樹立良好的工商執(zhí)法形象，保證執(zhí)法工作的順利開展，我局利用市電視臺的“紅盾之窗”和市廣播電臺的“紅盾之聲”欄目，積極宣傳工商部門對校園周邊及幼兒園周邊食品市場進行專項執(zhí)法檢查的意義、措施和所取得的成果，并充員廣大經(jīng)營者和消費者積極舉報、投訴、提供案件線索，及時對所查的大要案進行曝光，震懾違法分子，提高經(jīng)營者守法經(jīng)營和消費者依法自我保護意識，形成社會監(jiān)督氛圍。
我局針對兒童食品市場監(jiān)管工作量大、時效性強、影響面廣的特點，堅持預(yù)防為主，超前防范，層層落實食品安全預(yù)警和應(yīng)急處置制度，及時有效應(yīng)對和妥善處置兒童食品市場突發(fā)問題。及時了解各種兒童食品安全信息，掌握兒童食品市場動態(tài)情況，綜合分析利用各類信息，及時發(fā)現(xiàn)可能引發(fā)的兒童食品安全事故苗頭。明確各相關(guān)職能機構(gòu)職責(zé)分工，加強協(xié)調(diào)配合，實行信息逐級報告、統(tǒng)計報表、重大事項報告等制度。加強信息管理，嚴(yán)格信息發(fā)布，保持通訊暢通，一旦發(fā)生突發(fā)問題，領(lǐng)導(dǎo)干部靠前指揮，及時果斷妥善處置。
我局及各工商所切實加強組織領(lǐng)導(dǎo)，一把手親自抓，主管領(lǐng)導(dǎo)具體抓，各內(nèi)設(shè)機構(gòu)和各工商所按職責(zé)分工協(xié)作抓，一級抓一級，層層抓落實。層層強化領(lǐng)導(dǎo)監(jiān)管責(zé)任制、屬地監(jiān)管責(zé)任制以及各職能機構(gòu)的監(jiān)督檢查指導(dǎo)責(zé)任制，嚴(yán)格責(zé)任追究制度，采取重點督查、交叉檢查以及明察暗訪等方式，對履行職責(zé)不力、監(jiān)管不到位、工作不落實造成嚴(yán)重后果的，嚴(yán)格依法依紀(jì)追究其責(zé)任，確保校園周邊及幼兒園周邊食品安全監(jiān)管的組織領(lǐng)導(dǎo)、工作任務(wù)、工作措施、工作責(zé)任、人員力量等落實到位。
在此次專項執(zhí)法檢查中中，我局共出動檢查人員156人次，檢查車輛53臺次，檢查轄區(qū)校園周邊內(nèi)生產(chǎn)銷售各類食品的單位和個人433戶，取締無照經(jīng)營7戶，下發(fā)限期改正通知書7份，規(guī)范了兒童食品經(jīng)營者的經(jīng)營行為，為消費者提供了一個良好的消費環(huán)境。
食品個人的總結(jié)篇十七
實習(xí)是我們步入社會的橋梁，是一個能幫助我們完成校園人到社會人轉(zhuǎn)變的過渡階段。在杭州**近3個月的實習(xí)馬上就要結(jié)束，有一點欣喜，欣喜自己得到了一次成長;有一絲留戀，留戀那幫幫助過我關(guān)心過我讓我成長的同事們;有一些期盼，期盼通過這次實習(xí)經(jīng)歷讓我在未來的學(xué)習(xí)工作中更成熟理性。因此，實習(xí)的總結(jié)也是很有必要的，回顧自己的得失，好給以后的路程中提供一些借鑒指明一些方向。
實習(xí)，有很多人經(jīng)歷著這樣的尷尬：作為學(xué)生，總是覺得自己被忽視，實習(xí)期沒有事情可做，白白浪費時間;作為企業(yè)，覺得實習(xí)生完全不懂公司工作流程，無法把重要事務(wù)交托給他們。因為一早就有心理?準(zhǔn)備，在dop部實習(xí)時，很快克服了這種尷尬，基于dop的工作一定的復(fù)雜性和專業(yè)性，我所做的都是一些簡單而瑣碎的工作，因此，不敢說自己的業(yè)務(wù)技能有多大的提高，但是我在這里耳濡目染，學(xué)到更多的也是更受用的，是對工作的一種態(tài)度，一份責(zé)任心，一種信念。
“預(yù)測準(zhǔn)、計劃優(yōu)、成本低”是我們dop的部門使命，6、7、8月份，也是公司銷量最大，部門擔(dān)子最重的月份，為了完成我們的工作目標(biāo)，同事們自覺加班成了最平常最普通不過的事情，遇見調(diào)休也會打電話回來再囑咐一下工作，會爭論，會煩躁，但都是為了一致的目標(biāo)，秉著絕不拖讓部門拖公司后腿，而要讓部門在公司更有影響力的信心在拼命戰(zhàn)斗。也許我無法擔(dān)負(fù)這種核心的任務(wù)，但我也和同事們站在一起，做好我自己，希望也能出一份力，盡管微不足道，也是一股勁。
二、工作積極主動，有工作意識。明白自己是來工作來實踐的，不是來混日子的。沒有任務(wù)時，我會主動去問同事有沒有什么我可以做的，空閑時去公司內(nèi)部網(wǎng)看看公司的資料，通過這些資料熟悉公司的組織構(gòu)架，各部門職責(zé)以及公司新聞等，也是一種更好了解公司的途徑。因為同事們都很忙，我也不好意思在工作時打擾，所以都會在吃飯的空當(dāng)問一些問題，或者在午休時讓同事教一下如何做哪張報表，種種。也有不少收獲。
最后，感謝杭州**給我這次實習(xí)的機會，感謝dop的同事們在工作時給我的關(guān)心和幫助，讓我在這里得到成長，收獲頗豐。
食品個人的總結(jié)篇十八
掐指一算，我來公司已經(jīng)一個月又14天了，真的是好快呀！
這一個多月，我最大的感受就是忙，真的很忙，所以，對于我的朋友們，如有不周的地方，請你們諒解！
在我來這個公司之前，我其實找了個很輕松的行政工作，雙休，五天八小時，朝九晚五的工作，工作也不忙，很輕松。只是就在我剛上了幾天班之后，我得到了現(xiàn)在公司的面試機會，我就來這個公司面試了，當(dāng)時也會做比較，到底要何去何從，后來決定，既然自己一直想來這個公司，如果面試成功，就選它，如果不成功，我就還在原公司老實的呆著。后來的結(jié)果就是來這個公司了呀。這幾天我晚上睡覺前會想：如果我還在那個公司，又會是什么樣子？不過，想想還是覺得如果再讓我重新選擇，我還會亦然決然的選擇這個工作！
還好，通過這一個多月的觀察，領(lǐng)導(dǎo)讓我轉(zhuǎn)正了，當(dāng)看到領(lǐng)導(dǎo)在轉(zhuǎn)正流程中給我打的分和評語后，我仿佛得到了一絲絲的安慰。其實我就是這么一個人，需要被肯定，需要鼓勵，哪怕給我一點小小的肯定，就會迸發(fā)出我的***！好好工作，過了這個月就會好的。
來過，便不曾離開……。
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食品個人的總結(jié)篇十九
實習(xí)是食品工程專業(yè)實踐教學(xué)中的重要環(huán)節(jié),對培養(yǎng)本專業(yè)學(xué)生創(chuàng)新能力、動手能力和創(chuàng)業(yè)意識上都具有重要意義,那通過的實習(xí)有什么樣的總結(jié)呢。下面是本站小編為大家整理的食品廠實習(xí)個人總結(jié)，希望對大家有所幫助。
今年五月份，我來到了哈爾濱市食品廠進行實習(xí)工作，這家食品廠是以生產(chǎn)冷飲食品為主，而我在工廠里主要負(fù)責(zé)的工作就是對冰淇淋的整個生產(chǎn)過程的流程進行控制以及成品檢驗。通過在食品廠的實習(xí)工作，我學(xué)到了許多的東西，而最重要的就是，我個人的實踐能力加強了許多，這是令人欣喜與鼓舞的。
一、生產(chǎn)流程。
我發(fā)現(xiàn)在冰淇淋的整個生產(chǎn)工藝流程中，最關(guān)鍵的控制點就是：混合料的配制|、混合料的殺菌、老化和凝凍這幾個方面。
1、混合料的配制：混合料在配制時一定要嚴(yán)格按照冰淇淋的配方領(lǐng)料和稱量。同時還要控制好混合料的酸度。因其對成品的風(fēng)味、組織狀態(tài)和膨脹率有很大的關(guān)系。配料設(shè)備及工具要進行徹底消毒與清洗，以防成品中理化指標(biāo)和微生物含量超標(biāo)。
2、混合料的殺菌：混合料在殺菌時一定要嚴(yán)格控制溫度和時間。一般采用巴氏殺菌，溫度過高或過低均會影響冰淇淋的質(zhì)量。
3、老化：經(jīng)過殺菌后的混合料在進入老化罐后，要對其進行品嘗。老化罐的溫度和老化的時間也有其一定的標(biāo)準(zhǔn)。
4、凝凍：冰淇淋的膨脹率一般在80s%-140%之間。膨脹率對冰淇淋的口感、風(fēng)味、組織狀態(tài)均有影響。
冰淇淋成品的要求也很嚴(yán)格，其中就感官來說，要求其色澤均勻，形態(tài)完整不變形，不軟塌，不收縮，且組織細(xì)膩滑潤，無凝粒，無明顯粗糙的冰品，無氣孔，滋味協(xié)調(diào)具有該品種應(yīng)有的滋味、氣味、無異味、無外來可見雜質(zhì)，并且包裝完整，內(nèi)容物無裸露。理化指標(biāo)及衛(wèi)生指標(biāo)均能達(dá)到國家行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。
二、實習(xí)體會。
食品廠在人員管理上是比較系統(tǒng)的，分工比較明確。不同的工6作都由不同的部門經(jīng)理管理。我公司大致可分為兩個部門，其中包括連鎖事業(yè)部和生產(chǎn)事業(yè)部。產(chǎn)品事業(yè)部大致可分為六個部門，其中包括物流部、保管部、品控部、財務(wù)部、銷售部和生產(chǎn)車間。連鎖事業(yè)部由董事長領(lǐng)導(dǎo)，產(chǎn)品事業(yè)部由總經(jīng)理和廠長負(fù)責(zé)。各個部門又分設(shè)部門經(jīng)理。其中保管部隸屬于物流部。生產(chǎn)及銷售由總經(jīng)理負(fù)責(zé)，其他事情由廠長負(fù)責(zé)。
我來到這里實習(xí)已經(jīng)有四個多月的時間了，在實習(xí)的這段日子里，食品廠讓我體會到了很多，最大的滿足就是學(xué)到了很多的書本以外的知識和處世的道理。我是做品控的，工作在生產(chǎn)一線，大部分時間都是在車間度過的，我的工作主要是通過感官檢測冰淇淋的口感、色澤、組織狀態(tài)、口味。沒有正式工作的時候覺得品控的工作比較單調(diào)，但是但自己真正從事這份工作的時候才體會到并非如此。這個工作不僅僅需要感清晰，更需要果斷的判斷力，不能有一點點的馬虎，通過不斷的品嘗、記憶各種冰淇淋的味道，慢慢積累，最后才能掌握它。時間長了就沒有了當(dāng)初的困惑，日積月累經(jīng)驗也就多了不少，這些都是我在書本上學(xué)不到的。剛開始上由于和別人一起工作都是別人做著我看著，并沒有感受到工作所帶給我的壓力，當(dāng)有一天我自己獨立工作的時候才真正體會到了自己肩上的擔(dān)子有多么的重，體會到了作為一名品控所承擔(dān)的責(zé)任。
公司里的領(lǐng)導(dǎo)對待員工都很好。在我們完成了自己工作的前提下，可以有自己的空間，做一些自己喜歡做的事情。公司的領(lǐng)導(dǎo)對待員工就象自己的親人一樣，員工之間相處的也很融洽。在這樣的環(huán)境下工作是比較輕松和愉快的，這樣我們會更加熱愛自己的崗位和工作。
我能有今天的收獲要感謝公司給我的這次工作的機會，是公司讓我學(xué)會了很多的東西。也要感謝領(lǐng)導(dǎo)對我的信任和關(guān)心，讓我圓滿的完成了這次實習(xí)任務(wù)并獲得了工作的機會。我能有今天的收獲要感謝公司領(lǐng)導(dǎo)給我的這次工作的機會，是公司讓我學(xué)會很多東西，我將在今后的工作中，更加努力的。
這次生產(chǎn)實習(xí)，通過各種不同工序的學(xué)習(xí)與操作，對食品企業(yè)的生產(chǎn)與管理有了一個比較全方位的了解，獲益匪淺。
一、具有良好的業(yè)務(wù)能力是基礎(chǔ)。我深切體會到，在工作崗位上，有著良好的業(yè)務(wù)能力是一種重要的基礎(chǔ)能力，而理論學(xué)習(xí)是業(yè)務(wù)實踐的基礎(chǔ)，因此，對于我們這些在校的大學(xué)生，掌握好牢固的專業(yè)知識就顯得尤其重要了。還有一點就是在進行循環(huán)重復(fù)的工作中，不僅應(yīng)保持工作的質(zhì)量及效率，還應(yīng)具備創(chuàng)新精神。
二、進一步接近社會，接近企業(yè)。我比較清楚了解公司企業(yè)的運轉(zhuǎn)情況，更加明白效益是公司、企業(yè)追求的目標(biāo);更是公司、企業(yè)立足于社會、與他人競爭的本錢。要創(chuàng)造最大的效益，務(wù)必降低人力資源、生產(chǎn)成本努力提高其科技含量。歡樂家食品公司的新舊殺菌生產(chǎn)設(shè)備生產(chǎn)能力的對比，其道理便可略見一斑。
三、掌握了一定的管理營運理念。無歧視的基礎(chǔ)上，合理地以員工平等條款為基礎(chǔ)進行招募、培訓(xùn)、提升人才等，構(gòu)建一支強而有力的管理隊伍，才能保障公司的健康正常運轉(zhuǎn)。歡樂家食品廠方面在高層次上基本不惜重金，多渠道挖掘人才到其門下，促進了其企業(yè)的蓬勃發(fā)展。若能引進更多些中層次人才，那將是虎上添翼。
四、比較準(zhǔn)確了解了當(dāng)前食品行業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀與食品質(zhì)量安全狀況?，F(xiàn)在人們的生活水平不斷提高了，對于吃的方面不在只是追求吃得飽就行了，而是關(guān)心怎樣才能吃得安心與放心，也就是說更多地關(guān)心食品的質(zhì)量與安全。所以如何在食品生產(chǎn)中就能從始至終都能按照嚴(yán)格的衛(wèi)生規(guī)范來加工，和如何在生產(chǎn)中就能控制住這些對人體產(chǎn)生危害的因素，那就可需要我們這班人才的了。
食品廠專業(yè)實習(xí)順利完成了，但是實習(xí)中所見所聞所學(xué)所感必將更好地指導(dǎo)我今后人生的發(fā)展，非常感謝歡樂家食品有限公司給我提供了這么一個鍛煉的平臺?？偠灾?，這次實習(xí)不但增強了我的實際動手操作能力，也讓我學(xué)到了許多實際的工作經(jīng)驗與知識，使我對未來更加充滿了信心與勇氣。
一、
實習(xí)目的。
1、通過對xxx食品廠的實地實習(xí)認(rèn)識，對工廠的設(shè)計以及冷凍蔬菜等生產(chǎn)過程要有一定的感性認(rèn)識，學(xué)習(xí)掌握冷凍蔬菜的加工過程。
2、通過生產(chǎn)實習(xí)，拓寬我們的知識面，增加感性認(rèn)識，把所學(xué)知識條理化系統(tǒng)化，熟悉生產(chǎn)車間的。
規(guī)章制度。
了解和應(yīng)用生產(chǎn)裝備以便加深我們對所學(xué)課程知識的理解使學(xué)習(xí)和實踐相結(jié)合。
3、學(xué)到從書本學(xué)不到的專業(yè)知識，并獲得本專業(yè)國內(nèi)、外科技發(fā)展現(xiàn)狀的最新信息，激發(fā)我們向?qū)嵺`學(xué)習(xí)和探索的積極性，為今后的學(xué)習(xí)和將從事的技術(shù)工作打下堅實的基礎(chǔ)。
二、實習(xí)公司簡介。
江蘇xx食品有限公司是由通州市綠濤食品有限公司和伯利茲xx國際食品有限公司合資成立的食品生產(chǎn)企業(yè)。公司籌建于20xx年3月，占地面積18000平方米，建筑面積120xx平方米。其中冷庫5000平方米，生產(chǎn)用房10000平方米?？偼顿Y320萬美元，注冊資本115萬美元，其中中方占40%，外方占60%。20xx年年產(chǎn)值5200.23萬元，銷售收入5200.23萬元，出口創(chuàng)匯561.49萬美元，利稅296.52萬元，實現(xiàn)出口退稅203.22萬元?，F(xiàn)有職工236人，其中各類專業(yè)技術(shù)人員28人。主要產(chǎn)品為速凍果菜，兩條生產(chǎn)流水線。目前生產(chǎn)的品種有：油菜花、綠蘆筍、荷仁豆、甜豆、小青豆、蠶豆、青刀豆、甜玉米、青毛豆、蘑菇、青花菜、西紅柿、銀杏和水生蔬菜。其中荷仁豆、青花菜、白花菜、油菜花等十個品種已被國家認(rèn)定為無公害蔬菜稱號。20xx年已通過了haccp體系的認(rèn)證并取得了中華人民共和國衛(wèi)生注冊證書，加工的所有產(chǎn)品均符合出口食品的衛(wèi)生要求。
20xx年被評為南通市星火龍頭企業(yè)，20xx年被評為南通市農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)，20xx年被江蘇省工商行政管理局評為農(nóng)村“雙培、雙帶、促雙增”先進經(jīng)紀(jì)企業(yè)，20xx年度信用等級為食品廠實習(xí)個人總結(jié)a級。20xx年承擔(dān)了江蘇省水生蔬菜鏈?zhǔn)介_發(fā)項目的建設(shè)，并取得了良好的經(jīng)濟效益和社會效益。
生產(chǎn)，保護價收購。去年帶動全鎮(zhèn)發(fā)展訂單蔬菜8000余畝，直接增加農(nóng)民收入1000～1200萬元，帶動了450～500人就業(yè)。今年，公司投資一條生產(chǎn)線，建成了出口蔬菜基地2萬畝。公司在加大科技投入的同時，實行了“公司+基地+農(nóng)戶”的經(jīng)營模式，取得了一定的成效。
三、實習(xí)內(nèi)容。
(一)操作車間衛(wèi)生管理細(xì)則。
1、原料的衛(wèi)生。
(1)投產(chǎn)前的原料必須經(jīng)過檢驗，不合格的原料不得投入生產(chǎn);。
(2)各工序必須連續(xù)生產(chǎn)，防止原料和半成品積壓變質(zhì)而導(dǎo)致病菌、腐敗菌的繁殖;。
2、操作過程的衛(wèi)生。
(4)對操作過程中外溢或飛濺的原料和半成品應(yīng)及時清洗干凈，以免滋生污染源;。
3、操作車間衛(wèi)生的管理。
(2)工作完成后必須對工器具設(shè)備進行徹底的清洗消毒，車間墻壁、地面、排水溝也必須清洗，消毒。
(二)生產(chǎn)流程。
的生物化學(xué)過程又無法進行，故而細(xì)菌、霉菌無法發(fā)育。速凍菜食用非常方便，拿到室內(nèi)無需洗、切，稍加解凍.因為大部分的冷凍蔬菜的產(chǎn)品都是有蒸煮過的,有的可能也加入鹽之類的調(diào)味類,所以用急火烹飪，轉(zhuǎn)瞬即熟，其味道、色澤和維生素含量等，與鮮菜相差無幾。
真空冷凍蔬菜是冷凍蔬菜根據(jù)生產(chǎn)方式分類的一種，它是在高真空和極低溫度下進行生產(chǎn)的，其加工過程處于基本無氧和完全避光的環(huán)境中。因此，不僅保持了新鮮蔬菜所具有的色澤、香氣、味道和形狀，而且最大限度地保存了蔬菜瓜果、肉食等食品中的各種維生素、碳水化合物和蛋白質(zhì)等絕大部分的營養(yǎng)成分。冷凍食品的熱變性小，復(fù)水性強，食用時只需加適量的水，便可在幾分鐘內(nèi)還原為新鮮食品，食用十分方便。由于冷凍食品攜帶方便、保存期長等諸多優(yōu)點，所以在歐美和日本等國已非常流行，在國際市場上也迅速興起。
(三)冷凍蔬菜的包裝。
冷凍蔬菜，主要采用深冷級聚乙烯塑料薄膜包裝。包裝在立式的成型-充填-封合機上進行。包裝的形式呈枕狀的。為了減低水果冷凍后的酶活性，在包裝的充填工序中經(jīng)常加人一定量的糖，而綠葉蔬菜在冷凍之前先經(jīng)預(yù)煮。
包裝之前，冷凍水果和蔬菜的預(yù)先準(zhǔn)備和稱量工作是一道比較繁冗的工序。例如，在包裝之前，必須對水果、蔬菜進行分級和檢查。這些工序經(jīng)常在冷凍后進行。采取輸送帶的振動方法可以輔助產(chǎn)品的分離和分級。檢查裝置可設(shè)在冷藏或冷凍機的與稱量站之間。必須控制輸送速度和流量，以保證稱量準(zhǔn)確和順利進行。有些產(chǎn)品(如豌豆和干燥蔬菜等)可按體積大小進行包裝。易受損傷的水果如楊毒、黑毒、蔗莓等在冷凍之前最好用聚乙烯袋子包裝。冷凍蔬菜與新鮮的不同。在冷凍之前，水果和蔬菜須經(jīng)過去梗、去皮、去核和去殼等加工，以減少能量的無謂浪費。留下的實體可切成丁、片、絲，或絞碎成泥，然后進行冷凍。
在加工過程中，必須注意一些事項，例如.蔬菜在收成后到預(yù)處理這段時間間隔長短，往往會造成它香味的喪失;農(nóng)產(chǎn)品如果在30℃溫度下放置24小時，它的搪分將損失1/2;豌豆腌制后在25℃下放置6小時，其糖分約損失l/3。菠菜、菜豆、蘑菇和土豆，在較高環(huán)境溫度下放置，會喪失大量的谷氨酸鹽和香味。因此，這類食品的急速搬運和及時冷凍。香蕉、桃、蘋果和梨等水果，去皮后暴露在空氣中，很快就會變成揭色的丹寧兒茶酚。如果采取充氮和冷凍，以氮氣取代氧氣，減緩酶的作用，從而得以防止變色。加入抗壞血酸也能防止變色。草莓去皮后暴露在空氣中，也會很快地變色和脫水，而且味道很不新鮮。蔬菜經(jīng)過熱水或蒸汽預(yù)煮，目的是使一些酶滅活，例如，引起蔬菜變味的過氧化氫酶的滅活。預(yù)煮也能保存蔬菜的顏色。但是，預(yù)煮會造成蔬菜的營養(yǎng)成分和維生素的損失，應(yīng)該盡量避免。蒸煮過的蔬菜更難以冷凍保鮮。蔬菜的冷凍要求速凍，否則，會造成組織細(xì)胞內(nèi)部的結(jié)冰，從而破壞了產(chǎn)品的內(nèi)在結(jié)構(gòu)，引起發(fā)軟和糜爛。
冷凍果蔬的包裝主要應(yīng)防止脫水，同時給搬運提供方便，免受物理機械損傷。遮光和隔氧并非重要，除非個別對氧很敏感的產(chǎn)品。冷凍果蔬的包裝多數(shù)采用聚乙烯薄膜或其涂塑和復(fù)合材料，有的也采用聚丙烯和乙烯/醋酸乙烯薄膜。這類薄膜的成本低、透明度好、水蒸氣透過率低，低溫脆性也能滿足要求。這些特性都比涂蠟包裝紙優(yōu)越。國外采用聚乙烯涂塑的聚醋(滌綸)薄膜制成的袋子包裝配好佐料的混合蔬菜(例如蘑菇、豆類、胡蘿卜、辣椒等幾種蔬菜配制成的)可冷凍保藏，顧客買回家后，直接將塑料袋放人鍋里煮熟，打開袋子即可取出菜肴食用，這種袋子也屬于蒸煮袋的一種類型。兩袋裝-紙盒，是零售冷凍蔬菜的一種包裝形式。冷凍果蔬的其他包裝形式有涂塑防潮玻璃紙、防潮(涂塑或涂臘)的紙盒以及用泡沫聚苯乙烯作為外包裝盒(或箱)等。
四、實習(xí)心得。
實習(xí)是每一個大學(xué)畢業(yè)生必須擁有的一段經(jīng)歷，他使我們在實踐中了解社會，讓我們學(xué)到了很多在課堂上根本就學(xué)不到的知識,也打開了視野，長了見識，為我們以后進一步走向社會打下堅實的基礎(chǔ)，實習(xí)是我們把學(xué)到的理論知識應(yīng)用在實踐中的一次嘗試。我想，作為一名即將畢業(yè)的大學(xué)生，建立自身的十年發(fā)展計劃已迫在眉睫，不是嗎?信奉在哈佛廣為流傳的一句話：ifyoucandreamit,youcanmakeit!我們做到了而且作的很好!實習(xí)是我們在畢業(yè)前要完成的一項“任務(wù)”。通過這次短暫的兩個星期的實習(xí)，讓我對食品廠里的一些設(shè)施操作，注意事項等都有了一定程度的了解，還對廠房里的管道設(shè)計以及一體化的設(shè)備有了初步的了解。通過這樣的社會實踐加強了我們對課本知識的鞏固，完成了一個從理論到實踐，從實踐到理論的一個相互滲透相互升華的過程，實踐與平時的學(xué)習(xí)相得益彰!
這次實習(xí)教會我要與人為善，遇事不變。向他人虛心求教，遵守組織紀(jì)律和單位規(guī)章制度，與人文明交往等一些做人處世的基本原則都要在實際生活中認(rèn)真的貫徹，好的習(xí)慣也要在實際生活中不斷培養(yǎng)。這一段時間所學(xué)到的經(jīng)驗和知識大多來自領(lǐng)導(dǎo)和員工的教導(dǎo)，這是我一生中的一筆寶貴財富。這次實習(xí)也讓我深刻了解到，在工作中和同事保持良好的關(guān)系是很重要的。
做事首先要學(xué)做人，要明白做人的道理，如何與人相處是現(xiàn)代社會的做人的一個最基本的問題。對于自己這樣一個即將步入社會的人來說，需要學(xué)習(xí)的東西很多，他們就是最好的老師，正所謂“三人行，必有我?guī)煛?，我們可以向他們學(xué)習(xí)很多知識、道理。我們作的都是一些不起眼的小事，也許你會覺得這時對能力的一種浪費，可是就是在這樣的小事當(dāng)中決定著你的成敗。
在這次實習(xí)期間達(dá)到了預(yù)定的目的，大量的食品專業(yè)知識與社會知識相結(jié)合，既鞏固了專業(yè)知識，又學(xué)會了社會知識，對我們不久的就業(yè)很有幫助。通過這次實習(xí)，對食品崗位有了一個深層次的認(rèn)識。我找到了自己專業(yè)知識的漏洞，對好多基礎(chǔ)性的知識不是很肯定，需要重新回顧、學(xué)習(xí)。對食品崗位人員要求的耐心、細(xì)致有了切實的體會，對于自己浮躁的心里也需要調(diào)整，把心態(tài)整理好，對自己有正確的認(rèn)識與評價才能清楚自己適合什么樣的工作，明白自己需要努力的方向。學(xué)會了人與人溝通需要一定的技巧。這次實習(xí)為我們步入社會奠下了基礎(chǔ)，為我們就業(yè)找工作指明了方向。
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