選擇一個(gè)適合的方案需要綜合考慮各種條件和因素。方案的制定應(yīng)當(dāng)考慮到可行性和資源的限制，盡量避免過(guò)度樂(lè)觀。方案的有效性和實(shí)施情況可以通過(guò)評(píng)估和監(jiān)測(cè)來(lái)進(jìn)行跟蹤。
疫情期間食堂錯(cuò)峰就餐管理辦法方案篇一
一、人員核查為給廣大師生在新冠肺炎防疫期間提供一個(gè)安全有序的就餐環(huán)境，決定按照以下方法實(shí)施，全力保障疫情防控期間學(xué)校食堂用餐安全。食堂是學(xué)校最重要的人員最密集的公共場(chǎng)所，是學(xué)校疫情防控工作的重點(diǎn)與難點(diǎn)。為加強(qiáng)病毒感染的肺炎疫情防控工作，認(rèn)真落實(shí)重大突發(fā)公共衛(wèi)生事件一級(jí)相應(yīng)要求，加強(qiáng)食堂管理，嚴(yán)格食堂保潔消毒，規(guī)范食品加工，遏制傳染病的迅速蔓延，確保師生健康和生命安全，特制定本方案。新冠肺炎疫情防控工作正處在關(guān)鍵時(shí)期，關(guān)乎每一位師生的生命安全和身體健康。學(xué)校《關(guān)于領(lǐng)導(dǎo)干部和師生員工在疫情防控期間有關(guān)要求的通知》要求，師生員工應(yīng)采取錯(cuò)時(shí)錯(cuò)峰、分散就餐等措施，避免集中聚集性就餐。鑒于當(dāng)前疫情防控嚴(yán)峻形勢(shì)，為響應(yīng)省委省政府和省廳關(guān)于疫情防控的有關(guān)要求，特制定此規(guī)定，請(qǐng)大家嚴(yán)格執(zhí)行。一、就餐原則為認(rèn)真貫徹執(zhí)行國(guó)家、省、州、縣有關(guān)肺炎疫情防控工作的決策部署，全面加強(qiáng)復(fù)工后機(jī)關(guān)食堂的管理，防止出現(xiàn)疫情擴(kuò)散蔓延情況，現(xiàn)特制定以下管理方案，請(qǐng)各位嚴(yán)格遵照?qǐng)?zhí)行。為切實(shí)做好疫情防控，確保春季開(kāi)學(xué)工作平穩(wěn)有序，根據(jù)上級(jí)有關(guān)新冠肺炎疫情防控的要求，特制定本工作方案。
一、從業(yè)人員健康篩查及管理。
(一)嚴(yán)格從業(yè)人員健康管理，落實(shí)從業(yè)人員健康體檢方案和晨檢、午檢方案，加強(qiáng)從業(yè)人員體溫監(jiān)測(cè)，避免患病及感染者上崗。
(二)做好從業(yè)人員食品安全及防疫知識(shí)培訓(xùn)，并組織進(jìn)行考核。
(三)做好食堂及從業(yè)人員宿舍清掃、消毒工作。
(四)做好從業(yè)人員口罩、工作服、手套等個(gè)人防護(hù)用品的保障。
(五)強(qiáng)化配送人員健康監(jiān)測(cè)、洗手消毒和配送設(shè)施的清洗消毒，配送人員配送時(shí)佩戴符合要求的口罩、手套。
二、原料控制與加工。
(一)與有合法資質(zhì)的供貨者簽訂協(xié)議，明確雙方責(zé)任和義務(wù)。
(二)制定原料采購(gòu)控制清單，除原禁止使用的原料外，不采購(gòu)來(lái)源不明的家禽家畜或海鮮等，嚴(yán)禁采購(gòu)食用野生動(dòng)物，嚴(yán)禁在學(xué)校食堂、廚房飼養(yǎng)和宰殺禽畜。
(三)健全原材料驗(yàn)收流程，嚴(yán)格食品及原料進(jìn)貨渠道，做好索證索票、收貨查驗(yàn)、臺(tái)賬登記、按要求儲(chǔ)存等工作。
(四)原料運(yùn)輸車(chē)輛應(yīng)具備相關(guān)溫度、濕度及分隔功能，車(chē)輛及運(yùn)輸容器定期清洗、消毒。
(五)準(zhǔn)備相關(guān)貯存容器及設(shè)施，并保證正常運(yùn)轉(zhuǎn)。采購(gòu)部分菜籃框，避免外包裝進(jìn)入廚房;準(zhǔn)備帶篩網(wǎng)存放架，避免半成品污染。
(六)嚴(yán)格食品加工制作過(guò)程控制，工用具、容器區(qū)分使用，烹飪燒熟煮透，供餐送餐溫控和防護(hù)措施到位。
三、設(shè)施設(shè)備清洗消毒及環(huán)境清掃。
(一)開(kāi)學(xué)前組織一次大清掃，進(jìn)行一次徹底消毒。開(kāi)學(xué)后加強(qiáng)日常預(yù)防性消毒并建立臺(tái)賬。
(二)準(zhǔn)備酒精、84消毒液、洗手液等，保障消毒設(shè)備、保潔設(shè)備數(shù)量足夠。
(三)嚴(yán)格清潔校內(nèi)餐飲服務(wù)場(chǎng)所，按要求對(duì)工用具、容器、餐飲具進(jìn)行清洗消毒、保潔到位。
(四)做好有害生物防治工作。
四、供水管理。
(一)做好供水設(shè)施(自備水源、二次供水設(shè)施、食堂蓄水池、飲水機(jī)等)清潔、消毒工作。
(二)通過(guò)自備水源、二次供水設(shè)施提供的學(xué)生生活飲用水必須檢測(cè)合格后才能使用。
五、分餐用餐。
建議選擇以下四種供餐方式：
(二)將餐食打包成盒飯，派人領(lǐng)送到教室、辦公室用餐;。
(三)將餐食分裝至教室打餐就餐;。
(四)由食堂供餐改為集體用餐。
疫情期間食堂錯(cuò)峰就餐管理辦法方案篇二
根據(jù)《青銅峽市第六小學(xué)20xx年秋冬季開(kāi)學(xué)疫情防控技術(shù)方案》為落實(shí)好返校途中防護(hù)措施，預(yù)防學(xué)校門(mén)口因?qū)W生體溫篩查造成人員密集滯留，引發(fā)可能性的新冠肺炎傳播，全力保障學(xué)生和教師的健康安全。經(jīng)校委會(huì)研究，各年級(jí)將實(shí)行有序錯(cuò)峰上下學(xué)，管理辦法如下。
學(xué)校高度重視此項(xiàng)工作，成立了以蒲衛(wèi)校長(zhǎng)為組長(zhǎng)的.專(zhuān)項(xiàng)工作領(lǐng)導(dǎo)小組，具體工作由馬斌副校長(zhǎng)負(fù)責(zé)，學(xué)校大門(mén)口秩序由馮麗娟安排排協(xié)調(diào)，校內(nèi)由張海波副校長(zhǎng)和王文霞主任負(fù)責(zé)疏導(dǎo)、組織，每天由2名帶班領(lǐng)導(dǎo)、3名測(cè)溫教師、2名學(xué)校保安組成。
1.學(xué)生在復(fù)課前一天需進(jìn)行網(wǎng)上報(bào)到并提交個(gè)人綠色健康碼。早上7:20和中午2:00前，每天校門(mén)口管理相關(guān)人員必須按時(shí)到崗，佩戴口罩、手套等防護(hù)用具準(zhǔn)備學(xué)生入校體溫篩查工作。
2.體溫篩查人員要態(tài)度嚴(yán)謹(jǐn)、動(dòng)作迅速，發(fā)現(xiàn)體溫異常師生立即上報(bào)帶班領(lǐng)導(dǎo)，進(jìn)行登記其相關(guān)情況，通知家長(zhǎng)領(lǐng)學(xué)生回家隔離治療，決不允許一名體溫異常學(xué)生進(jìn)入校門(mén)。
3.學(xué)校保安要通過(guò)小喇叭等工具，教育學(xué)生按秩序排隊(duì)，不擁擠，每人之間相隔1米，保證學(xué)生快速有序進(jìn)入學(xué)校。
1.學(xué)校決定教師和學(xué)生上、下學(xué)一律走校門(mén)口消毒區(qū)域，上學(xué)時(shí)測(cè)量體溫入校。教師在7:20前全部到校并由當(dāng)日值班領(lǐng)導(dǎo)檢測(cè)體溫后迅速到各自崗位；學(xué)生在校門(mén)口排三路縱隊(duì)入校、乘坐校車(chē)的學(xué)生全部從西門(mén)有序測(cè)溫后進(jìn)入。
2.學(xué)校在校生900余名，學(xué)校采取學(xué)生錯(cuò)峰入校規(guī)定:。
四至六年級(jí)早7:30前、中午2:10前排隊(duì)進(jìn)校。
一至三年級(jí)早7:40后、中午2:20后排隊(duì)入校。
3.家長(zhǎng)不能進(jìn)入學(xué)校前門(mén)前隔離墩內(nèi)，且車(chē)輛不能停放在校門(mén)兩側(cè)家長(zhǎng)接送區(qū)范圍內(nèi)。對(duì)違反規(guī)定的家長(zhǎng)進(jìn)行勸阻，如不聽(tīng)勸阻，實(shí)施闖卡、辱罵毆打管理人員等行為可報(bào)警處理。
4.放學(xué)規(guī)定:同一樓層的各班級(jí)錯(cuò)峰下課，避免家長(zhǎng)在同一時(shí)段接送孩子上下學(xué)。
一二年級(jí)中午11:30、下午16:25，兩人保持1.5米距離排隊(duì)放學(xué);。
三四年級(jí)中午11:40、下午16:35，兩人保持1.5米距離排隊(duì)放學(xué);。
五六年級(jí)中午11:50、下午16:45，兩人保持1.5米距離排隊(duì)放學(xué)。
本辦法自公布之日起開(kāi)始試行，如有不完善的地方，由校委會(huì)解釋并修改。
疫情期間食堂錯(cuò)峰就餐管理辦法方案篇三
為貫徹落實(shí)國(guó)家和省、市、縣關(guān)于新冠肺炎疫情防控工作部署，根據(jù)《惠州市2022年春季學(xué)期開(kāi)學(xué)工作指引主要內(nèi)容》，全面做好新學(xué)期學(xué)生返校及常態(tài)化疫情防控工作，切實(shí)保障全校師生的生命安全和身心健康，確保新學(xué)期工作安全、穩(wěn)妥、有序進(jìn)行，結(jié)合學(xué)校實(shí)際，特制定本方案。
按照“錯(cuò)峰返?！痹瓌t，學(xué)生家長(zhǎng)等無(wú)關(guān)人員一律不準(zhǔn)進(jìn)入校園，把每一個(gè)環(huán)節(jié)做細(xì)做實(shí)，確保校園“疫情”防控萬(wàn)無(wú)一失，讓校園成為最安全的“堡壘”，讓家長(zhǎng)放心，讓社會(huì)滿(mǎn)意。
組長(zhǎng)：黃少雄。
副組長(zhǎng)：李蘭芳、謝建軍、葉輝忠。
成員：中層干部、班主任、全體教師。
全體師生及家長(zhǎng)嚴(yán)格按照要求遵照?qǐng)?zhí)行。
1、按照校歷2月14日正式上課（最終學(xué)生到校時(shí)間以教育局公布準(zhǔn)）。
2、學(xué)生在2月13日返校，按照分年級(jí)錯(cuò)峰返校原則有序返校，具體安排：
（1）七年級(jí)學(xué)生返校時(shí)間：2月13日下午2:00~3：00；
（2）八年級(jí)學(xué)生返校時(shí)間：2月13日下午3:00~4：00；
（3）九年級(jí)學(xué)生返校時(shí)間：2月13日下午4:00~5：00；
（4）外宿生返校時(shí)間：2月14日早上7：00。
3、全體教師在2月13日學(xué)生返校期間全程投入工作，各科組長(zhǎng)負(fù)責(zé)落實(shí)，具體安排：
（1）校門(mén)人員：學(xué)校正副校長(zhǎng)、副書(shū)記及全體班主任，負(fù)責(zé)指揮交通、收集學(xué)生返校相關(guān)資料、接傳學(xué)生行李，學(xué)生行李由小三輪車(chē)分批運(yùn)送到宿舍，學(xué)生跟隨。其中，溫金水負(fù)責(zé)落實(shí)小三輪車(chē)的相關(guān)事宜。
（2）新宿舍人員：教學(xué)部門(mén)正副主任、文體科組、語(yǔ)文科組、英語(yǔ)科組人員，負(fù)責(zé)宿舍處的行李搬運(yùn)、安頓學(xué)生。
（3）食堂處宿舍人員：德育、后勤部門(mén)正副主任、政史科組、數(shù)學(xué)科組人員，負(fù)責(zé)宿舍處的行李搬運(yùn)、安頓學(xué)生。
（4）校警：按工作要求做好相關(guān)工作。
4、全體教師及住宿生2月13日晚餐在學(xué)生食堂就餐，行政值日和值日教師維持就餐秩序。
1、分批有序入校，做好體溫檢測(cè)。
在校門(mén)口開(kāi)放2個(gè)通道入口，每個(gè)入口配備1把體溫槍?zhuān)?個(gè)消毒噴壺。學(xué)生錯(cuò)時(shí)分散入學(xué)，前后左右間隔1米排隊(duì)測(cè)量體溫，體溫正常學(xué)生方可入校。對(duì)體溫異常的學(xué)生帶到體溫復(fù)檢區(qū)，工作人員用水銀體溫計(jì)進(jìn)行復(fù)檢。若體溫依舊異常，則把有異常情況的學(xué)生送到臨時(shí)隔離區(qū)，進(jìn)一步觀察。學(xué)校立即聯(lián)系縣防疫部門(mén)和縣醫(yī)院發(fā)熱門(mén)診排查治療。
2、住宿生實(shí)行全封閉管理，確保學(xué)生校內(nèi)安全。
住宿生入校后，實(shí)行全封閉管理，最大限度做到與外界隔離。學(xué)生在教室、操場(chǎng)等活動(dòng)都要嚴(yán)格遵守疫情期間管理規(guī)定，戴口罩、測(cè)體溫、勤洗手、不聚集，外宿生每天進(jìn)出校門(mén)必須嚴(yán)格遵守疫情防控要求執(zhí)行，學(xué)校加強(qiáng)值班管理，為師生的生活與教學(xué)做好服務(wù)。
3、根據(jù)上級(jí)疫情防控文件精神，做好以下幾項(xiàng)工作要求：
所有離惠學(xué)生做好返校前14天體溫測(cè)量登記和返校前48小時(shí)核酸檢測(cè)，確保核酸檢測(cè)為陰性入學(xué)，返校前先通過(guò)微信上交到班主任處審核，合格者方可返校，特別強(qiáng)調(diào)與做好以下幾項(xiàng)工作。
（1）中高風(fēng)險(xiǎn)地區(qū)的師生推遲返校，待所在地區(qū)風(fēng)險(xiǎn)降低至低風(fēng)險(xiǎn)后方可返校。
（2）近14天有高風(fēng)險(xiǎn)地區(qū)旅居史來(lái)粵返粵師生實(shí)施14天集中隔離醫(yī)學(xué)觀察（第1、4、7、14天檢測(cè)新冠病毒核酸）。
（3）近14天有中風(fēng)險(xiǎn)地區(qū)旅居史、高風(fēng)險(xiǎn)地區(qū)所在縣（市、區(qū)）（直轄市為街道）旅居史來(lái)粵返粵師生實(shí)施14天居家隔離醫(yī)學(xué)觀察（第1、4、7、14天檢測(cè)新冠病毒核酸）。
（4）近14天有高風(fēng)險(xiǎn)地區(qū)（包括14天內(nèi)累計(jì)報(bào)告本土個(gè)案超過(guò)10例但尚未調(diào)整為高風(fēng)險(xiǎn)地區(qū)）所在地市（直轄市為區(qū)、縣，不包括高風(fēng)險(xiǎn)地區(qū)所在縣區(qū)）旅居史來(lái)粵返粵師生實(shí)施“3天居家健康監(jiān)測(cè)+11天自我健康監(jiān)測(cè)”（第1、3、14天檢測(cè)新冠病毒核酸）。
（5）近14天內(nèi)有中風(fēng)險(xiǎn)地區(qū)（包括發(fā)生本地傳播但尚未調(diào)整為中風(fēng)險(xiǎn)地區(qū)）所地地市（直轄市為區(qū)、縣）旅居史來(lái)粵返粵師生實(shí)施“四個(gè)一”健康管理（即發(fā)放一份健康告知書(shū)、開(kāi)展一次健康問(wèn)詢(xún)、查驗(yàn)一次健康碼、開(kāi)展一次核酸檢測(cè)）和“14天自我健康監(jiān)測(cè)”。
（6）對(duì)于通報(bào)的密切接觸者、次密切接觸者按照《新型冠狀病毒肺炎防控方案（第八版）》要求進(jìn)行管理。通報(bào)的“有同時(shí)空交集”暴露史重點(diǎn)人群，按照“7+7”（7天居家隔離+7天居家健康監(jiān)測(cè)）開(kāi)展健康管理（第1、3、7、14天檢測(cè)新冠病毒核酸）?！凹t碼”人員實(shí)行集中或居家隔離醫(yī)學(xué)觀察；“黃碼”人員實(shí)施“三天兩檢”（間隔24小時(shí)檢測(cè)2次新冠病毒核酸），核酸檢測(cè)結(jié)果為陰性后粵康碼轉(zhuǎn)為綠碼。
4、加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)。
各部門(mén)要強(qiáng)化政治意識(shí)，切實(shí)落實(shí)管理責(zé)任，責(zé)任具體到人，嚴(yán)格落實(shí)學(xué)校疫情防控工作。
5、明確責(zé)任分工。
各工作人員要各司其職，認(rèn)真負(fù)責(zé)；班主任要在學(xué)生返校前及其過(guò)程中做好各項(xiàng)準(zhǔn)備工作，全校通力協(xié)作，抓實(shí)抓細(xì)學(xué)校疫情防控和開(kāi)學(xué)工作。
6、強(qiáng)化監(jiān)督檢査。
學(xué)校將強(qiáng)化監(jiān)督檢査、落實(shí)學(xué)生返校的各項(xiàng)工作，確保學(xué)生安全、有序、穩(wěn)妥返校，保證順利開(kāi)學(xué)，對(duì)工作不落實(shí)、敷衍塞責(zé)、防控不力，而造成不良影響，將根據(jù)上級(jí)相關(guān)文件追究相關(guān)責(zé)任。
疫情期間食堂錯(cuò)峰就餐管理辦法方案篇四
當(dāng)前正值做好新型冠狀病毒感染的肺炎疫情防控工作的關(guān)鍵階段，為加強(qiáng)各類(lèi)食堂管理，保障就餐人員身體健康，2月2日，成都市市場(chǎng)監(jiān)管局就加強(qiáng)疫情防控期間食堂就餐管理工作發(fā)布提示。
重要提示。
1嚴(yán)禁無(wú)證經(jīng)營(yíng)和對(duì)外開(kāi)放。
食堂，指設(shè)于機(jī)關(guān)、事業(yè)單位、社會(huì)團(tuán)體、民辦非企業(yè)單位、企業(yè)等，供應(yīng)內(nèi)部職工、學(xué)生等集中就餐的餐飲服務(wù)提供者。食堂嚴(yán)禁無(wú)證經(jīng)營(yíng)，嚴(yán)禁承接宴席和對(duì)外開(kāi)放。
2嚴(yán)格管理責(zé)任。
要在當(dāng)?shù)匦l(wèi)健、疾控部門(mén)指導(dǎo)下落實(shí)食堂衛(wèi)生防疫各項(xiàng)要求。衛(wèi)健、疾控部門(mén)提出禁止或暫緩供餐的單位食堂，要堅(jiān)決停止供餐。
3堅(jiān)持進(jìn)貨查驗(yàn)制度。
禁止采購(gòu)、食用野生動(dòng)物和不明來(lái)源的活體動(dòng)物、動(dòng)物源性食品，對(duì)肉及肉制品做好索證索票工作。
4嚴(yán)格加工操作規(guī)程。
做好生熟食品分開(kāi)存放和加工，肉禽類(lèi)食品需燒熟煮透，食品加工要燒熟、煮透，確保熟制食品的中心溫度不低于70°c。從業(yè)人員應(yīng)穿戴工作衣帽、口罩上崗，且及時(shí)更換口罩。嚴(yán)禁在餐飲服務(wù)場(chǎng)所內(nèi)飼養(yǎng)和宰殺畜禽等動(dòng)物。
5嚴(yán)格消毒保潔制度。
確保餐飲用具清洗消毒后使用，每天對(duì)保潔設(shè)施和就餐場(chǎng)所進(jìn)行消毒，保持加工場(chǎng)所和就餐場(chǎng)所空氣流通。
6加強(qiáng)人員健康管理。
要通過(guò)晨檢等手段做好廚房操作人員和就餐人員摸排工作，發(fā)現(xiàn)有武漢旅居、接觸史人員以及發(fā)熱、咳嗽、無(wú)力等癥狀人員立即上報(bào)并隔離。
7嚴(yán)格洗手消毒制度。
從業(yè)人員在制備食物前、加工生食或熟食之后、餐前便后、接觸垃圾后等暫時(shí)離開(kāi)返崗前，均要采用六步洗手法清潔手部衛(wèi)生。配備洗手消毒物質(zhì)，在顯著位置提醒職工就餐前洗手。
8倡導(dǎo)輪流和分散就餐。
有條件的食堂可采用輪流或分散的方式就餐，避免集中用餐發(fā)生交叉感染。倡導(dǎo)自帶餐具，分散就餐。
疫情期間食堂錯(cuò)峰就餐管理辦法方案篇五
(一)盒式分餐制：
1、采取盒飯形式送餐，食堂將提供一次性不可回用餐具，禁止餐具重復(fù)使用。
(三)獨(dú)立進(jìn)餐。避免聚集用餐，建議在各自工位用餐，用餐完畢自行打掃衛(wèi)生，并將使用后的餐具放至指定地點(diǎn),生產(chǎn)總廠負(fù)責(zé)車(chē)間內(nèi)的餐具指定存放定點(diǎn)，職能部門(mén)由總經(jīng)理辦公室指定餐具存放地點(diǎn)。
(一)如下人員不得到崗工作：
1、1月24日后曾前往湖北疫情嚴(yán)重地區(qū)的;。
2、1月24號(hào)后接觸過(guò)湖北籍人員的;。
3、1月24號(hào)后經(jīng)過(guò)湖北的;。
4、1月24日后接觸過(guò)確診病例和疑似患者的`;。
5、自我感覺(jué)身體不適的;。
6、所在小區(qū)有疫情的。
(二)做好食堂作業(yè)人員的宣傳和培訓(xùn)工作，作業(yè)人員每天晨檢記錄建檔，有發(fā)熱、感冒、咳嗽、呼吸道感染等癥狀的員工要立即停止上班，及時(shí)到醫(yī)療機(jī)構(gòu)就診。
(三)食堂全體工作人員在崗期間要保持佩戴口罩、手套，每天按規(guī)定及時(shí)更換。
(四)自覺(jué)避免與任何表現(xiàn)出呼吸道疾病癥狀(如咳嗽、打噴嚏)的人密切接觸。
(五)注重個(gè)人衛(wèi)生。制備食物前、餐前便后、上班之前、回家后、接觸垃圾、撫摸動(dòng)物后，要用流動(dòng)水和皂液洗手，手部揉搓時(shí)間不少于15秒;每天做好健康狀況記錄。
(一)采購(gòu)要求。禁止采購(gòu)不明來(lái)源的活體動(dòng)物和其他食品，采購(gòu)時(shí)做好索證索票工作。避免與養(yǎng)殖或者野生動(dòng)物、生病動(dòng)物或變質(zhì)肉類(lèi)接觸，避免與生鮮市場(chǎng)內(nèi)的流浪動(dòng)物、垃圾廢水接觸。
(二)操作要求。操作間保持清潔干燥，嚴(yán)禁生食和熟食用品混用，避免肉類(lèi)生食;食品加工要充分熟化，確保加熱食品的中心溫度不低于70℃。生熟食之間加工要先洗手;加工熟食的員工要確保正確佩戴口罩、手套;食品加工要充分熟化，確保加熱食品的中心溫度不低于60℃;營(yíng)養(yǎng)配餐，清淡適口。
(三)環(huán)境要求。每次使用餐具、烹飪用具前須消毒，每天對(duì)食堂餐廳地面、樓梯等空間進(jìn)行消毒。操作間等必要環(huán)節(jié)須進(jìn)行酒精消毒;食堂環(huán)境每日消毒2次(上下午各一次)，餐桌椅使用后須消毒;要打開(kāi)食堂窗戶(hù)，保持空氣流通。
(四)物資保障。保障充足的口罩、手套、帽子、體溫計(jì)、消毒液等防護(hù)物資;保障一次性飯盒、餐具質(zhì)量(提供四眼透明飯盒及獨(dú)立包裝的筷子)等物資充足。
(五)食品留樣。每日餐前取每樣食品不少于100g樣品留樣。
(六)監(jiān)督檢查。總經(jīng)辦每天進(jìn)行食堂檢查一次。
疫情期間食堂錯(cuò)峰就餐管理辦法方案篇六
為了保證師生開(kāi)學(xué)后在校期間身體健康，在防疫工作未結(jié)束前，特制定本校錯(cuò)時(shí)錯(cuò)峰就餐方案。
成立措施錯(cuò)峰分班級(jí)就餐領(lǐng)導(dǎo)小組，由校長(zhǎng)擔(dān)任組長(zhǎng)，生活部老師為副組長(zhǎng),各班班主任為全體成員層層落實(shí)責(zé)任。
分班級(jí)分時(shí)間進(jìn)行就餐。
就餐時(shí)間:早:第一批:7:55-8：15(三、四年級(jí))。
第二批:8：20—8：40(五、六年級(jí))。
第二批:12:30--12:50(四、五、六年級(jí))。
晚:第一批:5:00-5:20(三、四年級(jí))。
第二批:5:25-5:45(五、六年級(jí))。
用餐地點(diǎn):各班餐廳。
1、就餐前分時(shí)間分班級(jí)，由生活老師分發(fā)食物。分發(fā)食物時(shí)必須佩戴口罩、一次性手套以及一次性頭套。
2、生活老師領(lǐng)餐時(shí)不得進(jìn)入食堂操作間。
3、班主任班級(jí)內(nèi)學(xué)生就坐位置由班主任負(fù)責(zé)安排，盡量保證學(xué)生座位不擁擠，在合理的空間內(nèi)拉大學(xué)生艱巨，同時(shí)保證學(xué)生用餐前手部衛(wèi)生，教育學(xué)生不撿拾掉落食物，教育學(xué)生就餐時(shí)不說(shuō)話等就餐衛(wèi)生習(xí)慣。
4、在疫情未結(jié)束前就餐時(shí)盡量減少學(xué)生自己取餐的時(shí)間。生活老師提前乘好餐分發(fā)給學(xué)生統(tǒng)一用餐。
5、生活老師送回餐具后，對(duì)學(xué)生餐廳進(jìn)行徹底打掃開(kāi)窗通風(fēng)，30分鐘以上對(duì)地面桌面進(jìn)行84消毒，確保餐廳衛(wèi)生無(wú)死角。
疫情期間食堂錯(cuò)峰就餐管理辦法方案篇七
中午放學(xué)：高中11：20，初二11：40，初一初三12：00下午放學(xué)：初中及高一17：10，高二高三17：301。學(xué)生入校離校兩路縱隊(duì)保持間距有序入校、離校。2。晚自習(xí)放學(xué)后，當(dāng)堂科任老師帶領(lǐng)下，兩路縱隊(duì)保持1米間距有序返回寢室就寢，返回寢室后無(wú)特殊情況不得離開(kāi)寢室。
1、早餐：7：00—7：40，住讀生在校就餐；走讀生可選擇在家或食堂就餐。
2、午餐：全校學(xué)生均在校就餐，不得外出。11：20：
住讀生：高一年級(jí)、高二12班住讀學(xué)生在科任老師帶領(lǐng)下，兩路縱隊(duì)保持1米間距有序到食堂二樓取餐；高三年級(jí)、高二345班住讀學(xué)生在科任老師帶領(lǐng)下，兩路縱隊(duì)保持1米間距有序到食堂一樓取餐；住讀生取餐后全部回寢室就餐，生活老師負(fù)責(zé)本單元學(xué)生就餐秩序；科任老師將住讀生送達(dá)食堂后立即返回教室。
走讀生：高中各年級(jí)走讀生派代表（每個(gè)年級(jí)統(tǒng)一安排）到食堂一樓處取餐，走讀生全部在教室就餐，就餐時(shí)保持足夠間距，高中各年級(jí)1、2班第五節(jié)課科任老師陪餐，并負(fù)責(zé)該班走讀生就餐秩序。高三學(xué)生就餐結(jié)束后，立即回教室自習(xí)、午休。11：40：
初二奇數(shù)班學(xué)生在科任老師帶領(lǐng)下，兩路縱隊(duì)保持1米間距有序到食堂一樓ac座位就餐；初二偶數(shù)班學(xué)生在科任老師帶領(lǐng)下，兩路縱隊(duì)保持1米間距有序到食堂二樓ac座位就餐；就餐結(jié)束后立即回教室午休，不得聚集。
12：00：
初三奇數(shù)班學(xué)生在科任老師帶領(lǐng)下，兩路縱隊(duì)保持1米間距有序到食堂一樓bd座位就餐；初三偶數(shù)班學(xué)生在科任老師帶領(lǐng)下，兩路縱隊(duì)保持1米間距有序到食堂二樓bd座位就餐；就餐結(jié)束后立即回教室午休，不得聚集。
初一年級(jí)各班主任立即到本班教室就位，以班為單位派學(xué)生到食堂一樓取餐回教室就餐；各班1、3、5縱隊(duì)先就餐，2、4、6縱隊(duì)后就餐，未就餐同學(xué)戴好口罩完成學(xué)習(xí)任務(wù)，第二天交換；班主任陪餐，并負(fù)責(zé)本班午餐就餐秩序；學(xué)生就餐結(jié)束后在教室午休。
3、晚餐：17：10：
初二住讀生、初三上晚自習(xí)的'學(xué)生，在科任老師帶領(lǐng)下，兩路縱隊(duì)保持1米間距有序到食堂二樓ac座位就餐。
初一住讀生、高一住讀生在科任老師帶領(lǐng)下，兩路縱隊(duì)保持1米間距有序到食堂一樓ac座位就餐。
17：30：
高二住讀生在科任老師帶領(lǐng)下，兩路縱隊(duì)保持1米間距有序到食堂二樓bd座位就餐。
高三住讀生在科任老師帶領(lǐng)下，兩路縱隊(duì)保持1米間距有序到食堂一樓bd座位就餐。高中走讀生以年級(jí)為單位到食堂一樓取餐到教室就餐，由各年級(jí)1、2班第九節(jié)課科任老師陪餐并負(fù)責(zé)就餐秩序。
就餐結(jié)束后準(zhǔn)備晚自習(xí)。
4、注意事項(xiàng)：
（1）全校學(xué)生午餐晚餐前提前將餐具帶到教室，放學(xué)后就餐前不得回寢室。
（2）打飯打菜一步完成，請(qǐng)同學(xué)們提前想好所打菜品。
（3）初一年級(jí)午餐和高中部走讀學(xué)生午餐、晚餐均到食堂領(lǐng)取盒飯，盒飯價(jià)格8元/份（兩葷一素）。
校園卡充值：開(kāi)學(xué)報(bào)到當(dāng)天到食堂底樓排隊(duì)保持間距充卡；新充卡學(xué)生繳納20元卡費(fèi)（初一走讀生、高中走讀生不用辦卡），使用完后可憑卡退費(fèi)；葷菜每份5元，素菜每份1。5元，米飯1元（可添加），各位家長(zhǎng)請(qǐng)根據(jù)孩子實(shí)際就餐情況一次性充值一周的金額；享受一免一補(bǔ)的學(xué)生直接帶卡按規(guī)定充值。
疫情期間食堂錯(cuò)峰就餐管理辦法方案篇八
(一)制度要求。
1.各地根據(jù)當(dāng)?shù)匾咔榉揽仫L(fēng)險(xiǎn)級(jí)別和疫情應(yīng)急響應(yīng)級(jí)別作出中小學(xué)開(kāi)學(xué)決定。嚴(yán)格落實(shí)屬地責(zé)任、部門(mén)責(zé)任、單位責(zé)任和家庭責(zé)任，安排好學(xué)校疫情防控各項(xiàng)工作，確保人員到位、設(shè)備到位、設(shè)施到位、物資到位、能力到位、制度落實(shí)到位。低風(fēng)險(xiǎn)地區(qū)學(xué)校開(kāi)學(xué)前應(yīng)當(dāng)對(duì)來(lái)自中高風(fēng)險(xiǎn)地區(qū)教職員工和學(xué)生加強(qiáng)健康管理。
2.學(xué)校成立新冠肺炎疫情防控工作領(lǐng)導(dǎo)小組，黨組織書(shū)記和校長(zhǎng)是本單位疫情防控第一責(zé)任人。各崗位職責(zé)明確，任務(wù)到人。多校址辦學(xué)的中小學(xué)校，每校址必須指定明確的疫情防控工作責(zé)任人和工作聯(lián)絡(luò)人。
3.中小學(xué)校應(yīng)當(dāng)根據(jù)本地區(qū)疫情防控和學(xué)生來(lái)源特點(diǎn)，制定具體防控工作方案、應(yīng)急處置預(yù)案和工作制度，包括學(xué)校傳染病疫情報(bào)告制度、晨午檢制度、因病缺勤追蹤登記制度、復(fù)課證明查驗(yàn)制度、健康管理制度、傳染病防控健康教育制度、通風(fēng)消毒制度、環(huán)境衛(wèi)生檢查制度和免疫預(yù)防接種查驗(yàn)制度等。
4.建立完善疫情聯(lián)防聯(lián)控工作機(jī)制。教育部門(mén)與衛(wèi)生健康行政部門(mén)加強(qiáng)指導(dǎo)，推動(dòng)學(xué)校與疾控機(jī)構(gòu)、就近定點(diǎn)醫(yī)療機(jī)構(gòu)、社區(qū)衛(wèi)生服務(wù)中心的溝通協(xié)調(diào)，配合屬地街道(鄉(xiāng)鎮(zhèn))、社區(qū)(村)等有關(guān)部門(mén)積極開(kāi)展聯(lián)防聯(lián)控，衛(wèi)生健康行政部門(mén)提供專(zhuān)業(yè)指導(dǎo)和人員培訓(xùn)服務(wù)，形成教育、衛(wèi)生、學(xué)校、家庭與醫(yī)療機(jī)構(gòu)、疾控機(jī)構(gòu)“點(diǎn)對(duì)點(diǎn)”協(xié)作機(jī)制。學(xué)校在開(kāi)學(xué)前應(yīng)當(dāng)與屬地社區(qū)、公安部門(mén)、醫(yī)療機(jī)構(gòu)和疾控機(jī)構(gòu)等做好對(duì)接，組織全校教職員工對(duì)各項(xiàng)方案和預(yù)案進(jìn)行培訓(xùn)，并開(kāi)展防控應(yīng)急演練。
5.境外師生未接到學(xué)校通知一律不返校。返校前確保身體狀況良好，返校途中做好個(gè)人防護(hù)和健康監(jiān)測(cè)。返校時(shí)按照有關(guān)要求向?qū)W校出示核酸檢測(cè)證明材料。
(二)保障要求。
1.根據(jù)學(xué)校規(guī)模、學(xué)生及教職工數(shù)量，結(jié)合應(yīng)急方案儲(chǔ)備足夠數(shù)量的疫情防控物資，包括消毒設(shè)備、消毒用品、口罩、手套、非接觸式溫度計(jì)、洗手液等。
2.校園內(nèi)清潔消毒。開(kāi)學(xué)前對(duì)學(xué)校環(huán)境和空調(diào)系統(tǒng)進(jìn)行徹底清潔，并開(kāi)展預(yù)防性消毒。提前做好對(duì)教室、食堂、宿舍、圖書(shū)館等公共場(chǎng)所開(kāi)窗通風(fēng)。
3.在校門(mén)口就近設(shè)置臨時(shí)等候區(qū)，為入校時(shí)出現(xiàn)可疑癥狀人員提供臨時(shí)處置場(chǎng)所。
4.學(xué)校根據(jù)有關(guān)規(guī)定按教職員工和學(xué)生人數(shù)足額配備校醫(yī)或保健教師。
二
開(kāi)學(xué)后。
(一)入校時(shí)管理。
1.實(shí)行校園相對(duì)封閉式管理，全面梳理所有進(jìn)校通道，校外無(wú)關(guān)人員一律不準(zhǔn)進(jìn)校，師生進(jìn)校門(mén)一律核驗(yàn)身份和檢測(cè)體溫。
2.登記排查入校。提前掌握教職員工(包括教師，以及食堂、保潔、保安和宿管等后勤服務(wù)人員)和學(xué)生開(kāi)學(xué)前14天健康狀況、中高風(fēng)險(xiǎn)地區(qū)旅居史等，建立健康狀況臺(tái)賬，做好健康觀察，對(duì)有發(fā)熱、干咳等可疑癥狀的人員，應(yīng)當(dāng)督促其及時(shí)就醫(yī)，患傳染性疾病未治愈的教職員工和學(xué)生暫緩返校，嚴(yán)禁帶病上課、工作。
(二)入校后管控。
1.加強(qiáng)對(duì)教職員工和學(xué)生的晨午檢，對(duì)住宿及參加晚自習(xí)的學(xué)生增加晚檢，檢查時(shí)工作人員應(yīng)當(dāng)佩戴口罩和一次性手套，并堅(jiān)持“日?qǐng)?bào)告”“零報(bào)告”制度。重點(diǎn)監(jiān)測(cè)教職員工和學(xué)生有無(wú)發(fā)熱、干咳等疑似傳染病癥狀。對(duì)因病缺勤的教職員工和學(xué)生要密切追蹤其就診結(jié)果和病情進(jìn)展。嚴(yán)格執(zhí)行復(fù)課證明查驗(yàn)制度，及時(shí)對(duì)患傳染病學(xué)生復(fù)課的病愈證明進(jìn)行查驗(yàn)。
2.學(xué)校應(yīng)當(dāng)每日開(kāi)展對(duì)校門(mén)口、食堂、廁所、教室、宿舍等重點(diǎn)區(qū)域、重點(diǎn)崗位、重點(diǎn)環(huán)節(jié)的巡查，發(fā)現(xiàn)潛在風(fēng)險(xiǎn)并及時(shí)通報(bào)和督促整改。
3.合理安排人員活動(dòng)。在保證疫情防控要求的前提下，可以組織一定規(guī)模的集體活動(dòng)。在校期間引導(dǎo)學(xué)生不串座、不串班、不打鬧，保持安全社交距離。
4.科學(xué)佩戴口罩。學(xué)生應(yīng)當(dāng)隨身備用符合一次性使用醫(yī)用口罩標(biāo)準(zhǔn)或相當(dāng)防護(hù)級(jí)別的口罩，低風(fēng)險(xiǎn)地區(qū)校園內(nèi)學(xué)生無(wú)需佩戴口罩。
5.中小學(xué)校在教室、操場(chǎng)、廁所、食堂、宿舍等場(chǎng)所要配備足夠的洗手設(shè)施，并確保運(yùn)行正常。引導(dǎo)教職員工和學(xué)生做好手衛(wèi)生，在餐前、便前便后、接觸垃圾后、外出歸來(lái)、使用體育器材和電腦等公用物品后、觸摸眼口鼻等部位前、接觸可疑污染物品后，均要洗手。采用正確洗手方法用流動(dòng)水和洗手液(肥皂)洗手，也可用速干手消毒劑揉搓雙手。
6.學(xué)校應(yīng)當(dāng)加強(qiáng)對(duì)食堂的清潔消毒和衛(wèi)生安全管理工作。在開(kāi)餐前半小時(shí)完成就餐區(qū)域桌椅、地面及空氣消毒，并通風(fēng)換氣。在醒目位置張貼海報(bào)、標(biāo)語(yǔ)提示就餐排隊(duì)時(shí)與他人保持距離，避免扎堆就餐，減少交談。加強(qiáng)對(duì)餐(飲)具的清潔消毒，制定專(zhuān)門(mén)的衛(wèi)生管理臺(tái)賬，重復(fù)使用的餐(飲)具應(yīng)當(dāng)“一人一用一消毒”。做好餐余垃圾的清理、分類(lèi)和投放。加強(qiáng)對(duì)食材采購(gòu)、存儲(chǔ)、加工和銷(xiāo)售等環(huán)節(jié)衛(wèi)生安全管理，嚴(yán)格執(zhí)行食品進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度。食堂工作人員工作期間應(yīng)當(dāng)全程佩戴口罩。
7.寄宿制學(xué)校應(yīng)當(dāng)加強(qiáng)學(xué)生宿舍出入管理，實(shí)行憑證出入和體溫排查。加強(qiáng)對(duì)教職員工和學(xué)生宿舍的清潔通風(fēng)換氣。每天對(duì)宿舍地面、墻壁、門(mén)把手、床具、課桌椅等物體表面進(jìn)行預(yù)防性消毒，消毒后要保持宿舍內(nèi)外的環(huán)境衛(wèi)生整潔，每天專(zhuān)人巡查清掃并進(jìn)行登記。
8.寄宿制學(xué)校在疫情常態(tài)化防控期間應(yīng)當(dāng)定期合理安排學(xué)生出入校，正常教學(xué)期間原則上不得出校。如必須出校，須嚴(yán)格履行請(qǐng)銷(xiāo)假程序，并告知家長(zhǎng)，規(guī)劃出行路線和出行方式。外出時(shí)，按照相關(guān)規(guī)定做好個(gè)人防護(hù)和手衛(wèi)生。
9.開(kāi)展健康教育與技能培訓(xùn)。學(xué)校應(yīng)當(dāng)將新冠肺炎及傳染病防控知識(shí)與技能等納入開(kāi)學(xué)第一課內(nèi)容，讓學(xué)生和教職工掌握相應(yīng)知識(shí)和技能，養(yǎng)成良好衛(wèi)生習(xí)慣，做好自我防護(hù)。通過(guò)微信、校園網(wǎng)、校訊通等多種途徑將相關(guān)知識(shí)技能信息推送給師生和家長(zhǎng)，提高師生、家長(zhǎng)對(duì)傳染病的預(yù)防控制意識(shí)和應(yīng)對(duì)能力。
10.學(xué)校加強(qiáng)與學(xué)生家長(zhǎng)的溝通，提醒家長(zhǎng)加強(qiáng)自我防護(hù)，避免不必要外出活動(dòng)，做好親子溝通。建立學(xué)生及其共同生活居住的家庭成員及相關(guān)人員健康狀況和風(fēng)險(xiǎn)接觸信息檔案，學(xué)生在校外出現(xiàn)發(fā)熱等可疑癥狀，家長(zhǎng)要及時(shí)、如實(shí)報(bào)告學(xué)校，并送醫(yī)就診。
11.加強(qiáng)教職員工和學(xué)生心理支持疏導(dǎo)。關(guān)注教職員工和學(xué)生的心理狀況，通過(guò)開(kāi)展心理健康知識(shí)培訓(xùn)，開(kāi)設(shè)心理咨詢(xún)、公布心理求助熱線等方式給予適當(dāng)心理援助。對(duì)未能及時(shí)開(kāi)學(xué)的教職員工和學(xué)生，更要做好心理疏導(dǎo)。
12.加強(qiáng)學(xué)生近視防控。疫情期間，學(xué)生戶(hù)外活動(dòng)減少，電子產(chǎn)品使用過(guò)多，增加近視發(fā)生和進(jìn)展的風(fēng)險(xiǎn)，學(xué)校、教師和家長(zhǎng)要引導(dǎo)學(xué)生注意做好近視的防控。教師授課應(yīng)當(dāng)減少使用電子產(chǎn)品，減少線上教學(xué)及作業(yè)時(shí)間。引導(dǎo)學(xué)生適當(dāng)科學(xué)運(yùn)動(dòng)，平衡營(yíng)養(yǎng)膳食，合理安排作息，提高機(jī)體免疫力。
13.學(xué)生在上、下學(xué)途中盡量做到家庭、學(xué)?！皟牲c(diǎn)一線”，避免不必要外出活動(dòng)。最好采取步行、自行車(chē)、私家車(chē)方式上下學(xué)，乘坐公共交通或校車(chē)時(shí)應(yīng)當(dāng)注意個(gè)人防護(hù)，不與他人交談，與他人保持合理間距，途中盡量避免用手觸摸公共交通工具上的物品。上學(xué)到?；蚍艑W(xué)到家應(yīng)當(dāng)及時(shí)洗手。
14.注意教職員工防護(hù)。教師授課時(shí)不需戴口罩，校門(mén)值守人員、清潔人員及食堂工作人員等應(yīng)當(dāng)佩戴口罩。食堂工作人員應(yīng)當(dāng)穿工作服，并保持工作服清潔和定期洗滌、消毒。妥善保管消毒劑，標(biāo)識(shí)明確，避免誤食或灼傷。清潔消毒人員在配制和使用化學(xué)消毒劑時(shí)，應(yīng)當(dāng)做好個(gè)人防護(hù)。
15.鼓勵(lì)具備條件的中小學(xué)校教職員工開(kāi)學(xué)前自愿接受核酸檢測(cè)。
(三)重點(diǎn)環(huán)節(jié)管控。
1.校園封閉管理要做到專(zhuān)人負(fù)責(zé)、區(qū)域劃分合理、人員登記排查記錄齊全。在校門(mén)口就近設(shè)置臨時(shí)等候區(qū)，入校時(shí)若出現(xiàn)發(fā)熱、干咳等可疑癥狀，應(yīng)當(dāng)由專(zhuān)人帶至臨時(shí)等候區(qū)，測(cè)量體溫，及時(shí)聯(lián)系家長(zhǎng)，按規(guī)定流程進(jìn)行處置。
2.深入開(kāi)展新時(shí)代校園愛(ài)國(guó)衛(wèi)生運(yùn)動(dòng)。加強(qiáng)校園內(nèi)教室、食堂、宿舍等學(xué)生重要聚集場(chǎng)所和洗手間、洗漱間的保潔和消毒，加強(qiáng)物體的表面清潔消毒，并做好每日消毒記錄，徹底清理衛(wèi)生死角。
3.加強(qiáng)各類(lèi)學(xué)習(xí)、工作、生活場(chǎng)所通風(fēng)換氣，每次通風(fēng)時(shí)間不少于30分鐘，如使用空調(diào)，應(yīng)當(dāng)加強(qiáng)空調(diào)系統(tǒng)供風(fēng)安全管理，保證充足的新風(fēng)輸入。
4.加強(qiáng)飲食飲水衛(wèi)生，每日做好對(duì)飲水設(shè)備、洗手設(shè)施、餐車(chē)和餐具等物品的清潔消毒。加強(qiáng)垃圾分類(lèi)管理，日產(chǎn)日清。
三
應(yīng)急處置。
(一)學(xué)校所在地區(qū)新冠肺炎疫情風(fēng)險(xiǎn)等級(jí)發(fā)生變化時(shí)，應(yīng)當(dāng)按照當(dāng)?shù)匦鹿诜窝滓咔榉揽匾髨?zhí)行相關(guān)防控措施。
(二)教職員工或?qū)W生每日入校前或在校期間如出現(xiàn)發(fā)熱、干咳等癥狀，應(yīng)立即做好佩戴口罩等個(gè)人防護(hù)，學(xué)生應(yīng)當(dāng)及時(shí)報(bào)告班主任，教職員工應(yīng)當(dāng)及時(shí)告知醫(yī)務(wù)室，第一時(shí)間采取隔離措施，嚴(yán)格按照“點(diǎn)對(duì)點(diǎn)”協(xié)作機(jī)制有關(guān)規(guī)定及時(shí)去定點(diǎn)醫(yī)院就醫(yī)。未設(shè)置醫(yī)務(wù)室的學(xué)校，應(yīng)當(dāng)就近聯(lián)系社區(qū)醫(yī)療衛(wèi)生機(jī)構(gòu)進(jìn)行處置。
(三)教職員工或?qū)W生如出現(xiàn)新冠肺炎疑似病例或確診病例，學(xué)校在疾控機(jī)構(gòu)指導(dǎo)下處置或啟動(dòng)應(yīng)急處置機(jī)制，配合做好密切接觸者排查等工作。對(duì)共同生活、學(xué)習(xí)的一般接觸者要及時(shí)進(jìn)行風(fēng)險(xiǎn)告知，如出現(xiàn)發(fā)熱、干咳等癥狀時(shí)要及時(shí)就醫(yī)。
(四)學(xué)校對(duì)接受隔離醫(yī)學(xué)觀察的教職員工和學(xué)生，要做到排查、管控、督導(dǎo)、宣教、關(guān)愛(ài)“五個(gè)到位”。教職員工和學(xué)生病愈后，返校要查驗(yàn)由當(dāng)?shù)鼐邆滟Y質(zhì)的醫(yī)療單位開(kāi)具的復(fù)課證明。
近日，國(guó)家衛(wèi)生健康委辦公廳、教育部辦公廳聯(lián)合印發(fā)了《高等學(xué)校、中小學(xué)校和托幼機(jī)構(gòu)秋冬季新冠肺炎疫情防控技術(shù)方案》(以下簡(jiǎn)稱(chēng)《技術(shù)方案(更新版)》)，對(duì)一些疫情防控措施，根據(jù)常態(tài)化防控要求作了相關(guān)調(diào)整。
教育部應(yīng)對(duì)新冠肺炎疫情工作領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室負(fù)責(zé)人介紹，《技術(shù)方案(更新版)》取消了原技術(shù)方案中關(guān)于“學(xué)生宿舍床位重新分配，減少人員并拉開(kāi)距離”“用餐桌椅同向單人單座并保持間隔1.5米”“每名學(xué)生(課桌)前后左右間距保持1米”等硬性隔離條件，更好地保障正常教育教學(xué)秩序和全面復(fù)學(xué)復(fù)課?！都夹g(shù)方案(更新版)》增加了“把好校門(mén)關(guān)，教職員工和學(xué)生入校時(shí)查驗(yàn)健康碼，保證入校人員身體健康”“來(lái)自中高風(fēng)險(xiǎn)地區(qū)學(xué)生和教職員工返校時(shí)須向?qū)W校出示近一周內(nèi)的核酸檢測(cè)報(bào)告”等內(nèi)容，明確了信息化條件下疫情防控的具體措施。
對(duì)于目前已經(jīng)開(kāi)始的高校學(xué)生返校，《技術(shù)方案(更新版)》要求，高校師生返校途中要隨身攜帶足量的口罩、速干手消毒劑等個(gè)人防護(hù)用品，全程戴好口罩。在公共交通工具上盡量減少與其他人員交流，避免聚集，與同乘者盡量保持距離。如返校途中身體出現(xiàn)發(fā)熱、干咳、鼻塞、流涕、咽痛等癥狀，應(yīng)當(dāng)及時(shí)就近就醫(yī)，如在飛機(jī)、火車(chē)等公共交通工具上，應(yīng)當(dāng)主動(dòng)配合乘務(wù)等工作人員進(jìn)行健康監(jiān)測(cè)、防疫管理等措施，并及時(shí)將有關(guān)情況報(bào)告學(xué)校。境外師生未接到學(xué)校通知一律不返校，返校時(shí)按照有關(guān)要求向?qū)W校出示核酸檢測(cè)證明材料，入境后嚴(yán)格遵守當(dāng)?shù)匾?guī)定。
疫情期間食堂錯(cuò)峰就餐管理辦法方案篇九
根據(jù)交院疫控組〔2022〕6號(hào)通告要求，學(xué)院對(duì)近期食堂供餐工作做如下安排：
1.鑒于近期的疫情防控形勢(shì)，所有就餐人員進(jìn)入食堂應(yīng)佩戴口罩。入門(mén)時(shí)，自覺(jué)配合工作人員及志愿者做好人員流量控制、體溫監(jiān)測(cè)。
2.食堂在入口處配置免洗消毒液，請(qǐng)大家根據(jù)需求取用。
3.在食堂就餐排隊(duì)時(shí)應(yīng)佩戴口罩并保持安全距離，就餐時(shí)分散就座，餐后盡快離開(kāi)食堂避免聚集。
4.食堂根據(jù)保供能力，采取分時(shí)錯(cuò)峰就餐制。鼓勵(lì)師生采用網(wǎng)上點(diǎn)餐系統(tǒng)（爽提送餐）或打包外帶。
5.食堂供餐保供時(shí)間作相應(yīng)調(diào)整，早餐:07:00-8:30；中餐:10:30-13:30；晚餐：17:00-20:00，其它時(shí)間食堂不對(duì)外開(kāi)放，進(jìn)行消殺、清潔。
6.為做好食堂就餐秩序管理、引導(dǎo)工作。請(qǐng)學(xué)工處、二級(jí)院（系、部）根據(jù)防控要求，做好學(xué)生安全文明、有序錯(cuò)峰就餐的宣傳、組織、管理工作。
7.為了您和他人的健康，請(qǐng)大家理解支持并積極予以配合，學(xué)校將根據(jù)形勢(shì)變化及上級(jí)要求適時(shí)作出就餐保供調(diào)整。
疫情期間食堂錯(cuò)峰就餐管理辦法方案篇十
鑒于當(dāng)前省、市疫情防控形勢(shì)，為進(jìn)一步做好區(qū)機(jī)關(guān)食堂疫情防控工作。現(xiàn)有關(guān)事項(xiàng)通知如下：
一、因疫情防控需要，為最大限度減少聚集用餐，一樓用餐大廳已于2022年3月17日取消堂食用餐。區(qū)機(jī)關(guān)食堂原則上不提供餐具（包括早餐、中餐、晚餐），請(qǐng)干部職工自帶餐盒。餐食、湯品、水果、奶品等請(qǐng)帶回各自辦公室用餐（含早餐、中餐、晚餐），不要在一樓餐廳用餐；餐廚垃圾請(qǐng)自覺(jué)倒入衛(wèi)生間垃圾桶。
二、進(jìn)一步嚴(yán)格實(shí)行錯(cuò)時(shí)錯(cuò)峰用餐制度。一樓大廳中餐錯(cuò)時(shí)錯(cuò)峰用餐時(shí)間為：
機(jī)關(guān)后勤、物業(yè)保障人員12：40—13：20。
請(qǐng)各單位工作人員不要提前在食堂過(guò)道門(mén)口排隊(duì)，以免造成人員擁堵；進(jìn)入機(jī)關(guān)食堂請(qǐng)自覺(jué)接受體溫檢測(cè)，進(jìn)出食堂和取餐時(shí)請(qǐng)佩戴好口罩；排隊(duì)時(shí)請(qǐng)與他人保持一米以上安全距離，避免不必要的交談和接觸，取餐后請(qǐng)迅速離開(kāi)。
通知人：
日期：
疫情期間食堂錯(cuò)峰就餐管理辦法方案篇十一
面對(duì)近期武漢市等多個(gè)地區(qū)發(fā)生的新型冠狀病毒感染的肺炎疫情，根據(jù)中央領(lǐng)導(dǎo)同志重要指示批示精神，根據(jù)全國(guó)和省、市新型冠狀病毒感染的肺炎疫情防控工作會(huì)議部署要求，學(xué)校高度重視，密切關(guān)注，及時(shí)應(yīng)對(duì)，強(qiáng)化措施，全力做好新型冠狀病毒感染的肺炎疫情防控工作?，F(xiàn)就我校做好新型冠狀病毒感染的肺炎疫情防控工作匯報(bào)如下：
以上就是我校做好新型冠狀病毒感染的肺炎疫情防控工作匯報(bào)材料。
疫情期間食堂錯(cuò)峰就餐管理辦法方案篇十二
各位老師、同學(xué)：
為進(jìn)一步貫徹落實(shí)學(xué)校疫情防控統(tǒng)一部署，做好餐飲供應(yīng)和食品安全保障工作，現(xiàn)對(duì)校園就餐事項(xiàng)作如下通知：
進(jìn)入餐廳時(shí)要全程規(guī)范佩戴口罩，主動(dòng)接受測(cè)溫檢查，候餐過(guò)程中要保持1米社交距離。
請(qǐng)調(diào)整就餐時(shí)間，盡量錯(cuò)峰；保持社交距離，根據(jù)座位標(biāo)識(shí)，在指定位置就座；就餐時(shí)不交談。人員密集時(shí)，餐廳將啟動(dòng)限流措施。
1.為減少人員聚集，建議減少堂食?？蓪埐舜虬?，迅速離開(kāi)餐廳，不交談，不逗留。
2.可選擇在校內(nèi)餐飲外賣(mài)的爽提平臺(tái)進(jìn)行線上點(diǎn)餐。
3.踐行“厲行節(jié)約，反對(duì)餐飲浪費(fèi)”。結(jié)合自己的食量，按需點(diǎn)菜，不貪多，不剩余，不偏食，不挑食，養(yǎng)成健康合理的'就餐方式。
4.建議自帶飯盒，自制打包盒或打包袋，減少使用一次性餐具和塑料袋。
5.用餐完畢后，將生活垃圾放入指定地點(diǎn)。
6.為防止校外不安全因素流入校園，建議不要選擇校外餐飲外賣(mài)。
總務(wù)處持續(xù)加強(qiáng)伙食管理，豐富菜式花樣，增設(shè)特色窗口，滿(mǎn)足師生多樣化需求。校園餐廳130個(gè)窗口供應(yīng)品種統(tǒng)計(jì)情況詳見(jiàn)附表。
有任何關(guān)于餐飲的意見(jiàn)或建議，可通過(guò)以下渠道反饋，我們將積極聆聽(tīng)，及時(shí)落實(shí)。
1.餐飲投訴與建議二維碼（各窗口處均有張貼）。
2.師生意見(jiàn)快遞站。
3.向園區(qū)主管或餐廳經(jīng)理直接反映，聯(lián)系方式如下：
感謝廣大師生對(duì)校園餐飲工作的支持！讓我們攜手前行，共建溫馨餐飲文明，共創(chuàng)綠色平安校園！
通知人：
日期：
疫情期間食堂錯(cuò)峰就餐管理辦法方案篇十三
根據(jù)新冠肺炎疫情防控有關(guān)要求，為確保學(xué)校食堂安全有序供餐，避免人員聚集，在校園封閉管理期間，食堂實(shí)行錯(cuò)峰就餐，現(xiàn)將有關(guān)事項(xiàng)通知如下：
1.學(xué)生周一至周五就餐時(shí)間安排。
略
2.學(xué)生周六、周日就餐時(shí)間安排。
略
3.教職工用餐時(shí)間安排。
(1)早、晚餐：自由選擇用餐時(shí)間。
(2)中餐：由各部門(mén)單位安排錯(cuò)峰就餐，建議分為11:40、12:00、12:15三批次。
3.在用餐過(guò)程中，請(qǐng)服從工作人員的引導(dǎo)和管理；
4.在校園封閉管理期間，非本校師生員工不得進(jìn)入食堂餐廳用餐。
通知人：
日期：
疫情期間食堂錯(cuò)峰就餐管理辦法方案篇十四
在荊各單位（部門(mén)）：
根據(jù)目前疫情防控形勢(shì)，為積極穩(wěn)妥做好常態(tài)化疫情防控期間餐飲服務(wù)保障工作。定于2022年3月15日起，新老機(jī)關(guān)食堂實(shí)施錯(cuò)時(shí)錯(cuò)峰就餐，現(xiàn)將有關(guān)要求通知如下：
1、oa訂餐，刷卡就餐制，優(yōu)先滿(mǎn)足訂餐者刷卡用餐；
4、食堂服務(wù)人員一律佩戴口罩，每日做好餐具消毒；
5、發(fā)熱或身體不適者請(qǐng)勿在食堂就餐；
6、今后，將根據(jù)防控工作要求和實(shí)際情況及時(shí)調(diào)整就餐形式。
特此通知。
通知人：
日期：
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