總結(jié)是對(duì)所學(xué)知識(shí)和經(jīng)驗(yàn)的歸納和概括，是學(xué)習(xí)的重要環(huán)節(jié)。寫一篇完美的總結(jié)需要明確總結(jié)的目的和對(duì)象。如果你需要參考一些總結(jié)的范文，以下是小編為大家搜集的一些優(yōu)秀案例。
食堂安全管理年終工作總結(jié)篇一
xx年，青山周邊區(qū)域的商業(yè)競(jìng)爭(zhēng)將日趨白熱化。面對(duì)前有中南銷品貿(mào)的整裝待業(yè)，后有青山百貨的步步緊追，我們將從以下幾個(gè)方面重點(diǎn)入手：
以春節(jié)營(yíng)銷工作為先導(dǎo)，全面實(shí)施旺季市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略，確保一、二月份開門紅及年度經(jīng)營(yíng)目標(biāo)的順利實(shí)現(xiàn)。
略微調(diào)高經(jīng)營(yíng)檔次，跟青商、徐東、銷品茂實(shí)行整體錯(cuò)位，打造區(qū)域時(shí)尚百貨。特別是在區(qū)域市場(chǎng)內(nèi)實(shí)現(xiàn)主流品牌獨(dú)家經(jīng)營(yíng)的格局。
通過組織架構(gòu)的健全，為加快調(diào)整進(jìn)度提供有力的軟環(huán)境，使調(diào)整工作一步一個(gè)腳印地向前發(fā)展，從而達(dá)到區(qū)域百貨經(jīng)典的經(jīng)營(yíng)格局。
做強(qiáng)做大是企業(yè)經(jīng)營(yíng)的第一要?jiǎng)?wù)。以開發(fā)擴(kuò)大四樓經(jīng)營(yíng)面積和內(nèi)容作為xx年的首要任務(wù)，進(jìn)一步提升商場(chǎng)的經(jīng)營(yíng)功能，開發(fā)新的經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)點(diǎn)。
要從招商、裝修、營(yíng)銷、人員、考核等各方面全面整合，提高百萬(wàn)品牌的成功率、成活率，使已有的百萬(wàn)品牌發(fā)揮領(lǐng)軍作用。
作為一名服裝店的店長(zhǎng)我深感到責(zé)任的重大，多年來的工作經(jīng)驗(yàn)，讓我明白了這樣一個(gè)道理：對(duì)于一個(gè)經(jīng)濟(jì)效益好的零售店來說，一是要有一個(gè)專業(yè)的管理者;二是要有良好的專業(yè)知識(shí)做后盾;三是要有一套良好的管理制度。用心去觀察，用心去與顧客交流，你就可以做好。
具體歸納為以下幾點(diǎn)：
1、認(rèn)真貫徹公司的經(jīng)營(yíng)方針，同時(shí)將公司的經(jīng)營(yíng)策略正確并及時(shí)的傳達(dá)給每個(gè)員工，起好承上啟下的橋梁作用。
2、做好員工的思想工作，團(tuán)結(jié)好店內(nèi)員工，充分調(diào)動(dòng)和發(fā)揮員工的積極性，了解每一位員工的優(yōu)點(diǎn)所在，并發(fā)揮其特長(zhǎng)，做到量才適用。增強(qiáng)本店的凝聚力，使之成為一個(gè)團(tuán)結(jié)的集體。
3、通過各種渠道了解同業(yè)信息，了解顧客的購(gòu)物心理，做到知己知彼，心中有數(shù)，有的放矢，使我們的工作更具針對(duì)性，從而避免因此而帶來的不必要的損失。
4、以身作則，做員工的表帥。不斷的向員工灌輸企業(yè)文化，教育員工有全局意識(shí)，做事情要從公司整體利益出發(fā)。
5、靠周到而細(xì)致的服務(wù)去吸引顧客。發(fā)揮所有員工的主動(dòng)性和創(chuàng)作性，使員工從被動(dòng)的“讓我干”到積極的“我要干”。為了給顧客創(chuàng)造一個(gè)良好的購(gòu)物環(huán)境，為公司創(chuàng)作更多的銷售業(yè)績(jī)，帶領(lǐng)員工在以下幾方面做好本職工作。
首先，做好每天的清潔工作，為顧客營(yíng)造一個(gè)舒心的購(gòu)物環(huán)境;。
其次，積極主動(dòng)的為顧客服務(wù)，盡可能的滿足消費(fèi)者需求;要不斷強(qiáng)化服務(wù)意識(shí)，并以發(fā)自內(nèi)心的微笑和禮貌的文明用語(yǔ)，使顧客滿意的離開本店。
6、處理好部門間的合作、上下級(jí)之間的工作協(xié)作，少一些牢騷，多一些熱情，客觀的去看待工作中的問題，并以積極的態(tài)度去解決。
現(xiàn)在，門店的管理正在逐步走向數(shù)據(jù)化、科學(xué)化，管理手段的提升，對(duì)店長(zhǎng)提出了新的工作要求，熟練的業(yè)務(wù)將幫助我們實(shí)現(xiàn)各項(xiàng)營(yíng)運(yùn)指標(biāo)。新的一年開始了，成績(jī)只能代表過去。我將以更精湛熟練的業(yè)務(wù)治理好我們?nèi)A東店。
面對(duì)明年的工作，我深感責(zé)任重大。要隨時(shí)保持清醒的頭腦，理清明年的工作思路，重點(diǎn)要在以下幾個(gè)方面狠下功夫：
1。加強(qiáng)日常管理，特別是抓好基礎(chǔ)工作的管理;。
2。對(duì)內(nèi)加大員工的培訓(xùn)力度，全面提高員工的整體素質(zhì);。
3。樹立對(duì)公司高度忠誠(chéng)，愛崗敬業(yè)，顧全大局，一切為公司著想，為公司全面提升經(jīng)濟(jì)效益增磚添瓦。
4。加強(qiáng)和各部門、各兄弟公司的團(tuán)結(jié)協(xié)作，創(chuàng)造最良好、無(wú)間的工作環(huán)境，去掉不和諧的音符，發(fā)揮員工最大的工作熱情，逐步成為一個(gè)最優(yōu)秀的團(tuán)隊(duì)。
食堂安全管理年終工作總結(jié)篇二
總結(jié)是事后對(duì)某一時(shí)期、某一項(xiàng)目或某些工作進(jìn)行回顧和分析，從而做出帶有規(guī)律性的結(jié)論，它能使我們及時(shí)找出錯(cuò)誤并改正，為此要我們寫一份總結(jié)。那么你知道總結(jié)如何寫嗎？下面是小編精心整理的安全管理員年終工作總結(jié)，希望能夠幫助到大家。
20xx年悄然即去，20xx年正向我們走來，回顧過去，展望未來，我充滿信心，做為福環(huán)公司的一名安全管理人員是我現(xiàn)行本質(zhì)工作的追求目標(biāo)，自肩負(fù)安全管理工作數(shù)十年以來，我始終保持清醒的頭腦，勤勤懇懇、踏踏實(shí)實(shí)的心態(tài)來對(duì)待我的工作，嚴(yán)格要求自己全面貫徹“安全第一、預(yù)防為本”的方針，強(qiáng)化安全管理，在公司正確領(lǐng)導(dǎo)信任和支持下，以積極地態(tài)度投入工作，今年的工作我感到非常充實(shí)，現(xiàn)將本年度的工作總結(jié)向公司領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)如下：
1、根據(jù)今年公司建筑面積開工大，受公司領(lǐng)導(dǎo)委托要求我主抓科技園項(xiàng)目安全各方面的管理，同時(shí)并負(fù)責(zé)上奧項(xiàng)目和環(huán)保園項(xiàng)目的安全生產(chǎn)、文明施工、消防、勞務(wù)等方面的檢查工作，當(dāng)時(shí)確感到身上的膽子特別沉重、壓力大。目前安全形勢(shì)日益嚴(yán)峻，但想到領(lǐng)導(dǎo)的信任和重托，要以一名合格的安全管理人員，積極進(jìn)取為動(dòng)力，放下包袱輕裝上陣，從思想上圍繞愛公司，行動(dòng)上想著公司的利益，積極上進(jìn)的精神投入到工作中，努力完成實(shí)現(xiàn)公司安全生產(chǎn)的目標(biāo)，扎實(shí)做好安全管理各項(xiàng)工作，在管理中愛崗敬業(yè)，嚴(yán)謹(jǐn)安全意識(shí)和職業(yè)道德，不斷增進(jìn)業(yè)務(wù)水平的提高，只要利于公司利益發(fā)展，利于安全生產(chǎn)自己身先立足。
2、首先以公司安全部的名義編制20xx年度安全工作計(jì)劃，確定安全生產(chǎn)管理目標(biāo)，明確安全生產(chǎn)崗位責(zé)任，與各施工單位簽訂本年度的施工安全協(xié)議書建立健全和完善安全生產(chǎn)組織管理機(jī)構(gòu)和保證體系，積極貫徹落實(shí)關(guān)于《施工現(xiàn)場(chǎng)標(biāo)準(zhǔn)化管理》。
3、首先要求各施工單位按規(guī)定必須配備足夠的安全管理人員，持證上崗，切實(shí)做好本單位施工現(xiàn)場(chǎng)的安全管理工作，落實(shí)和完善安全生產(chǎn)、文明施工、消防保衛(wèi)等各項(xiàng)工作內(nèi)容，制定安全、消防等施工方案和措施，嚴(yán)格規(guī)章制度和操作規(guī)程，杜絕違章指揮和違章作業(yè)，有效的預(yù)防和控制各類事故發(fā)生。
4、積極組織配合各施工單位對(duì)工人的入場(chǎng)安全三項(xiàng)教育工作，施工人員通過教育考試合格后方可上崗作業(yè)，特殊工種經(jīng)崗位培訓(xùn)有關(guān)部門下發(fā)的有效證件上崗，禁止非專業(yè)人員從事各專業(yè)作業(yè)。
5、積極配合上級(jí)有關(guān)部門對(duì)各施工現(xiàn)場(chǎng)的安全檢查工作，強(qiáng)化認(rèn)真執(zhí)行施工現(xiàn)場(chǎng)《安全管理標(biāo)準(zhǔn)化》規(guī)范要求，排除隱患，加大整改力度，確保檢查達(dá)標(biāo)。
6、嚴(yán)格要求施工現(xiàn)場(chǎng)及生活區(qū)的用電管理，認(rèn)真執(zhí)行施工用電管理規(guī)范要求，配備現(xiàn)場(chǎng)專職臨電人員(持證上崗)加大現(xiàn)場(chǎng)臨時(shí)用電設(shè)施線路檢查維修力度。杜絕用電事故，確保了施工用電安全。
7、負(fù)責(zé)和監(jiān)督各施工項(xiàng)目大型機(jī)械設(shè)備的備案登記，使用手續(xù)，并要求現(xiàn)場(chǎng)各大、中、小機(jī)械定期不定期的設(shè)備檢查，嚴(yán)格操作規(guī)范，確保機(jī)械設(shè)備正常安全運(yùn)轉(zhuǎn)。
8、建立施工現(xiàn)場(chǎng)完善的消防管理體系，編制消防應(yīng)急預(yù)案，并定期組織演習(xí)，加強(qiáng)對(duì)施工人員的防火教育，增強(qiáng)防火意識(shí)，做到現(xiàn)場(chǎng)、生活區(qū)消防設(shè)施器材齊全，靈敏有效，排除現(xiàn)場(chǎng)火災(zāi)隱患。切實(shí)做好防火、防盜、防搶、防突發(fā)事件各項(xiàng)工作，加強(qiáng)安防力量，并防范措施到位。
9、積極參加各施工項(xiàng)目的監(jiān)理例會(huì)，經(jīng)常組織施工現(xiàn)場(chǎng)各項(xiàng)安全檢查活動(dòng)和專題安全會(huì)議，對(duì)現(xiàn)場(chǎng)存在的隱患和問題進(jìn)行排查，并要求限期整改，以福環(huán)公司安全部的名義對(duì)三個(gè)施工項(xiàng)目下發(fā)《安全隱患問題整改通知單》32起整改完好率達(dá)到85%以上，對(duì)整改不及時(shí)不到位的施工單位進(jìn)行相應(yīng)的處罰。
10、加強(qiáng)對(duì)個(gè)各施工單位勞務(wù)管理和檢查。要求認(rèn)真履行各項(xiàng)勞務(wù)用工手續(xù)，項(xiàng)目負(fù)責(zé)人和勞動(dòng)力管理人員切實(shí)做好本單位的勞務(wù)管理工作。負(fù)責(zé)督促各勞務(wù)施工單位抓緊辦理勞務(wù)備案相關(guān)手續(xù)，施工人員入場(chǎng)登記造冊(cè)，身份證留存?zhèn)浒福园嘟M形式做好每月考勤和薪資表，保證及時(shí)足額發(fā)放農(nóng)民工工資，加大對(duì)施工人員的動(dòng)態(tài)管理，及時(shí)化解勞務(wù)糾紛，杜絕因各種原因引發(fā)的農(nóng)民工群訴、群訪和惡意討薪等事件的`發(fā)生。
一年以來的工作雖然取得了一定成績(jī)，但也存在一些不足，思想解放程度不夠，組織和溝通能力還有欠缺;涉及工作多樣復(fù)雜，需要更好的學(xué)習(xí);工作中不夠大膽，要在學(xué)習(xí)過程中改變工作方法，不斷創(chuàng)新完善。在今后的工作中不斷總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，克服不足，努力把工作干的更好。
1、在公司近期組織的中華文化傳統(tǒng)教育《弟子規(guī)》的學(xué)習(xí)中，用《弟子規(guī)》的規(guī)范時(shí)刻要求自己，并落實(shí)到日常行動(dòng)上，提高自身素質(zhì)，改變不良陋習(xí)。
2、發(fā)揚(yáng)孜孜不卷的進(jìn)取精神，加強(qiáng)學(xué)習(xí)，在學(xué)習(xí)的同時(shí)講究學(xué)習(xí)的方法，端正學(xué)習(xí)態(tài)度，提高學(xué)習(xí)效益，努力培養(yǎng)扎實(shí)的理論功底和踏實(shí)的工作作風(fēng)，樹立實(shí)際形象，力求把工作做的更好。
3、發(fā)揚(yáng)吃苦耐勞的精神，勇挑重?fù)?dān)，主動(dòng)找事干，做到眼勤、嘴勤、手勤、腿勤。積極適應(yīng)各種環(huán)境，在復(fù)雜的工作中磨練意志，增強(qiáng)才干。
4、服從公司領(lǐng)導(dǎo)安排，聽從指揮，當(dāng)好助手，積極完成公司下達(dá)的各項(xiàng)任務(wù)。總之要干好本質(zhì)工作，團(tuán)結(jié)奮進(jìn)緊跟時(shí)代步伐，維護(hù)公司利益。為xx公司持續(xù)穩(wěn)定向前發(fā)展保駕護(hù)航。
食堂安全管理年終工作總結(jié)篇三
已經(jīng)結(jié)束了，在的工作中，我們做到了最好，在不斷的發(fā)展中，我們企業(yè)經(jīng)受住了金融危機(jī)的考驗(yàn)，順利的度過了企業(yè)發(fā)展的最困難的時(shí)刻，相信只要我們?cè)诿髂甑墓ぷ髦欣^續(xù)不斷的努力，我們企業(yè)就會(huì)得到更大的發(fā)展！企業(yè)的安全管理工作也很重要，一直以來我們都是很重視的，時(shí)刻也不曾放棄！
回顧一年來，在公司各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心和工作的指導(dǎo)下，在和諧的工作環(huán)境中，在全體員工的共同努力下，我部門在安全生產(chǎn)管理上認(rèn)真貫徹落實(shí)了部門經(jīng)理提出的安全管理十六字方針：“安全第一，預(yù)防為主，全員動(dòng)手，綜合治理”的工作指導(dǎo)思想，狠抓安全專項(xiàng)管理。下面就我今年安全工作情況匯報(bào)如下：
（一）完善安全設(shè)施基本管理。
安全設(shè)施的管理是全廠安全管理的重點(diǎn)，我部門在9月份完成全廠消防系統(tǒng)的安裝及防護(hù)用品的分配，并設(shè)置消防器材及防護(hù)用品記錄臺(tái)帳，將管理責(zé)任下發(fā)到以各班組為單位的生產(chǎn)車間負(fù)責(zé)人身上，監(jiān)督《消防器材管理制度》、《防護(hù)用品管理制度》在全廠的執(zhí)行情況，安全員主要對(duì)各車間的消防系統(tǒng)進(jìn)行檢查，保證消防管道內(nèi)的通水，其中我部經(jīng)理提出的生產(chǎn)崗位兼職安全員責(zé)任制是新的安全管理理念，既要求兼職安全員每天對(duì)消防器材、防護(hù)用品例行檢查，并填制檢查記錄，以保證其物品能在平時(shí)保持最佳狀態(tài)，關(guān)鍵時(shí)刻能馬上使用。
（二）特種設(shè)備與特種作業(yè)的管理。
特種設(shè)備在公司生產(chǎn)運(yùn)營(yíng)中具有一個(gè)特殊的地位，比如壓力容器、行車、等等。今年對(duì)這些設(shè)備設(shè)施加強(qiáng)了管理，除了制定《特種容器設(shè)備管理制度》，還對(duì)特種設(shè)備設(shè)施專門進(jìn)行檢查，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)檢修，杜絕帶病作業(yè)導(dǎo)致的惡性后果，使全年保持了良好的運(yùn)行狀態(tài)，保證了生產(chǎn)的正常運(yùn)行。同時(shí)我部門從嚴(yán)查著手，規(guī)范操作，加強(qiáng)特種容器的安全教育，采取教育與處罰相結(jié)合的方法，在很短時(shí)間里理順了工作，使管理走向正軌，特種作業(yè)人員堅(jiān)持持證上崗，登記特種設(shè)備使用臺(tái)帳，從源頭把關(guān)，在招聘時(shí)沒有資格證不予錄用，已經(jīng)錄用沒有證件的限期辦理，逾期取不到資格的按待崗處理，從而規(guī)范了作業(yè)隊(duì)伍。
（三）與政府部門的協(xié)作，建立了重大危險(xiǎn)源信息系統(tǒng)。
對(duì)危險(xiǎn)化學(xué)品進(jìn)行了申報(bào)。根據(jù)區(qū)安監(jiān)部門要求，每月對(duì)工廠進(jìn)行安全隱患排查，實(shí)行隱患自查自改，每月接受安監(jiān)局來訪人員的監(jiān)督。12月份根據(jù)安監(jiān)局的要求在廠區(qū)內(nèi)各生產(chǎn)工序設(shè)置了危化品標(biāo)志牌，在全國(guó)化工廠遭遇“黑色九月”的時(shí)候加大監(jiān)督力度，積極與市區(qū)安監(jiān)團(tuán)配合，準(zhǔn)備好資料，及時(shí)進(jìn)行上報(bào)，當(dāng)月全廠未發(fā)生一起安全事故，向政府部門樹立了良好的企業(yè)形象。
（四）開展企業(yè)安全生產(chǎn)工作，落實(shí)企業(yè)安全生產(chǎn)工作基礎(chǔ)。
落實(shí)預(yù)防企業(yè)安全生產(chǎn)是我今年安全管理一項(xiàng)十分重要且基本的工作。公司在內(nèi)的安全管理可以分為兩個(gè)階段，第一階段：建設(shè)周期階段，從1月至9月我主要負(fù)責(zé)公司建設(shè)工地的安全管理，抓好兩個(gè)工地重點(diǎn)安全隱患的整治，加強(qiáng)人員安全生產(chǎn)工作環(huán)境，減少事故隱患，遏制重特大事故尤其是“群死群傷”惡性安全事故的發(fā)生，在遵照《永祥多晶硅工地安全管理?xiàng)l例》前提下對(duì)各建筑單位存在事故隱患的區(qū)域進(jìn)行專項(xiàng)整治，并作為開展安全整治工作的重點(diǎn)。此間工地共發(fā)生安全事故16起，死亡0人，傷8人，對(duì)事故單位罰款金額16300元。第二階段：生產(chǎn)周期階段，從10月至12月，我主要負(fù)責(zé)試驗(yàn)線的安全生產(chǎn)管理，在以各級(jí)生產(chǎn)班組為基礎(chǔ)的前提下組織人員認(rèn)真開展了抓“三違”反事故、“長(zhǎng)治久安”活動(dòng)，擴(kuò)大生產(chǎn)部門的安全意識(shí)培訓(xùn)，每天按時(shí)對(duì)試驗(yàn)線進(jìn)行安全巡查，并與車間生產(chǎn)主任開展“單日檢查活動(dòng)”既每周一、三、五到試驗(yàn)線所屬的五處生產(chǎn)工序，包括機(jī)器設(shè)備進(jìn)行安全檢查，至年底共發(fā)出整改通知10處，查處安全生產(chǎn)事故1起，試驗(yàn)線無(wú)人員傷亡事件。
（五）健全安全管理制度，完善安全管理框架。
配合部門經(jīng)理制定出了《永祥多晶硅工地安全管理?xiàng)l例》，《消防器材管理制度》、《防護(hù)用品管理制度》并在全廠生產(chǎn)系統(tǒng)內(nèi)開展進(jìn)行，監(jiān)督各系統(tǒng)生產(chǎn)崗位的《崗位責(zé)任制》、《安全操作規(guī)程》的上墻，對(duì)各生產(chǎn)系統(tǒng)的設(shè)備進(jìn)行掛牌生產(chǎn)，防止員工在生產(chǎn)過程中的誤操作，同時(shí)加強(qiáng)特種容器的管理，制定《特種容器設(shè)備管理制度》完善設(shè)備安全管理臺(tái)帳，做到安全使用。
（六）組織了安全培訓(xùn)，提高員工隊(duì)伍素質(zhì)。
安全教育與培訓(xùn)是今年我部門工作的重點(diǎn)，根據(jù)公司各部門實(shí)際情況及特點(diǎn)：
1.組織員工參加了各種安全方面的培訓(xùn)，包括入場(chǎng)安全培訓(xùn)、崗位人員安全培訓(xùn)、消防設(shè)施使用培訓(xùn)、防化服裝安全培訓(xùn)，特種容器作業(yè)培訓(xùn)，范圍覆蓋全公司生產(chǎn)線員工，使用廣大員工接受到了全方位的安全教育培訓(xùn)。
2.同時(shí)根據(jù)公司領(lǐng)導(dǎo)安排，我部門還于11月份開展了一次全廠的應(yīng)急預(yù)案演練，演練的過程逼真深入人心，對(duì)員工們的教育意義深刻，為應(yīng)對(duì)日后緊急事故的發(fā)生奠定了基礎(chǔ)。
3.加大宣傳力度：通過板報(bào)、消防日、安全生產(chǎn)月等多種形式做好宣傳，向員工灌輸安全理念。
（七）強(qiáng)化安全生產(chǎn)責(zé)任制，防范重特大安全事故發(fā)生。
強(qiáng)化安全責(zé)任目標(biāo)考核。一是對(duì)各生產(chǎn)系統(tǒng)崗位進(jìn)行了安全生產(chǎn)工作目標(biāo)管理化，加強(qiáng)違章懲處力度，對(duì)生產(chǎn)系統(tǒng)檢查分為監(jiān)督、整改、罰款三個(gè)步驟。二是按照市下達(dá)的`安全生產(chǎn)控制指標(biāo)，結(jié)合我公司的實(shí)際情況，層層簽訂安全生產(chǎn)責(zé)任書。將安全管理責(zé)任落實(shí)到車間主任、專業(yè)部門、生產(chǎn)員工三個(gè)方面。三是對(duì)主要的重特大危險(xiǎn)源三氯氫硅儲(chǔ)罐進(jìn)行安全監(jiān)督管理，每天堅(jiān)持進(jìn)行生產(chǎn)巡視，推動(dòng)安全生產(chǎn)落實(shí)到實(shí)處。
安全生產(chǎn)方面雖然做了一些工作，但由于初入工作，缺少施工經(jīng)驗(yàn)，與上級(jí)的要求還存在比較大的距離。在新的一年里，我將繼續(xù)認(rèn)真貫徹落實(shí)國(guó)家安全生產(chǎn)法律法規(guī)和公司領(lǐng)導(dǎo)指示精神下，進(jìn)一步抓好安全生產(chǎn)的基礎(chǔ)工作和基層工作，健全安全管理機(jī)制，強(qiáng)化安全基石，遏制重特大事故的多。
的工作中，我們還可以做的更好，只是現(xiàn)實(shí)的情況是我們一直以來都在不斷的進(jìn)步，我們企業(yè)的安全管理工作也是逐漸的加強(qiáng)，逐漸的成為更好的發(fā)展的時(shí)刻，在不斷地發(fā)展中，我們得到了很多的進(jìn)步，這些都是我們一直以來不斷的進(jìn)步的成果，我們一定要做的更好，我們會(huì)有更大的發(fā)展，相信，我們企業(yè)一定會(huì)更好！
食堂安全管理年終工作總結(jié)篇四
2019就在忙碌的工作中悄然飛逝，盤點(diǎn)2019，對(duì)我而言是有意義，有價(jià)值，有收獲的一年，很榮幸在第一季度本食堂獲得了和諧餐廳的榮譽(yù)，那時(shí)候就時(shí)常告誡自己，鞭策我們的團(tuán)隊(duì)，榮譽(yù)對(duì)我們而言不僅僅是一種認(rèn)可，更重要的是一種責(zé)任，是對(duì)員工，對(duì)企業(yè)對(duì)自己的責(zé)任，只有肩負(fù)起這個(gè)責(zé)任，我們才有資格引領(lǐng)我們的員工隊(duì)伍，才無(wú)愧于公司賦予我們的管理職責(zé)。從20xx年進(jìn)入xx和公司管理食堂以來，一步一步走過來，離不開領(lǐng)導(dǎo)的幫助同事的支持和員工的合作?，F(xiàn)將這一年來的工作總結(jié)如下：
1、人事維護(hù)。
2018年xx月xx號(hào)接手xx食堂內(nèi)的時(shí)候，當(dāng)時(shí)老員工22人，一年多過去，現(xiàn)在留下的老員工尚有12人，老員工穩(wěn)定率為54.5%，培養(yǎng)前廳領(lǐng)班一名，西餐廚師一名，灶頭一名，收銀員一名，正因?yàn)橛辛诉@樣一批骨干力量的存在，讓我們食堂經(jīng)受住了一次又一次的考驗(yàn)和挑戰(zhàn)，顧客就餐人數(shù)不斷被刷新，營(yíng)業(yè)數(shù)據(jù)也成倍的增長(zhǎng)。
2、菜肴質(zhì)量。
上半年因?yàn)閺N房人員不固定，加之西餐廚師的離職，一度造成菜肴質(zhì)量的下滑，燒焦燒糊現(xiàn)象比較嚴(yán)重，兩次營(yíng)運(yùn)考核均提出了整改意見，讓我們感受到了莫大的壓力，后經(jīng)過努力協(xié)調(diào)，廚師長(zhǎng)現(xiàn)場(chǎng)操作，手把手的指導(dǎo)，終于控制住菜肴質(zhì)量下滑的局面，重新贏回了顧客的信賴。
3、服務(wù)質(zhì)量。
因我們餐廳是屬于內(nèi)部食堂性質(zhì)的餐廳，就餐人員時(shí)間段集中，高峰期壓力空前巨大，加之員工基本屬于35歲以上的阿姨在操作，相對(duì)而言對(duì)于菜臺(tái)7步曲，收銀4步曲掌握的不是很好，可是我們務(wù)求對(duì)顧客一定要做到有問必答。態(tài)度友好。
4、安全生產(chǎn)。
5、食品安全。
因?yàn)榫筒腿后w的特殊性，人員集中，覆蓋面廣，為防止食品安全事故的發(fā)生。我們及時(shí)成立了食品安全自查小組，店經(jīng)理全面負(fù)責(zé)把關(guān)制，廚師長(zhǎng)廚房全面負(fù)責(zé)把關(guān)制，領(lǐng)班銷售全面負(fù)責(zé)把關(guān)制。財(cái)務(wù)索證儲(chǔ)存把關(guān)負(fù)責(zé)制，做到責(zé)任明確。詳盡到人。同時(shí)建立了菜品留樣機(jī)制，每天專人負(fù)責(zé)留樣，專人負(fù)責(zé)追蹤，店經(jīng)理檢查監(jiān)督，務(wù)必杜絕一切食品安全事故的發(fā)生。
1、首先對(duì)大多數(shù)人的飲食習(xí)慣做到心中有數(shù)，有的制訂每天菜譜，因?yàn)槭程镁筒偷娜溯^多，不能100%的達(dá)到人人滿意，但能保證80%以上的人員滿意。
2、大家喜歡的菜品，在不增加費(fèi)用的前提下，可以多采購(gòu)一點(diǎn)，采用較貴的菜和一般價(jià)格的菜合理搭配，做到同一菜品一個(gè)月最多吃兩次。新鮮蔬菜每個(gè)星期也能保證一次。
三、加強(qiáng)衛(wèi)生管理，增強(qiáng)憂患意識(shí)。
食堂衛(wèi)生是隱患的源泉、發(fā)源地。在衛(wèi)生管理上我們堅(jiān)持每周工作例會(huì)，做到警鐘長(zhǎng)鳴，增強(qiáng)職工的憂患意識(shí)，盡可能地把隱患扼制在萌芽狀態(tài)；我們要求每一位職工必須做到：
（1）注意個(gè)人衛(wèi)生，勤理發(fā)、勤剪指甲、勤換衣服、勤洗澡，不留長(zhǎng)發(fā)、小胡子，開飯先洗手。
（2）食堂內(nèi)外實(shí)行定人、定點(diǎn)、定時(shí)間、定要求。必須做到每日清掃，對(duì)每日產(chǎn)生的垃圾雜物，日產(chǎn)日清隨時(shí)打掃。周末進(jìn)行大掃除。
各種餐具、籠布、機(jī)械等要洗刷干凈，做到木見本色，鐵見光，用后擺列整齊，生熟用具嚴(yán)格分開，不得混用。
開飯時(shí)不準(zhǔn)吸煙，不準(zhǔn)面向食品說話、咳嗽等。食堂全體工作人員能夠認(rèn)真做好本職工作，明確職責(zé)、各司其職、服從分配、隨叫隨到，保證了食堂工作正常運(yùn)轉(zhuǎn)。
盡管如此，由于本人水平有限，有許多工作做的不足，仍然還存在一定的差距，對(duì)食堂管理還不夠精通，這也證實(shí)了我在食堂管理方面上的欠缺，我會(huì)在接下來的工作中，加大力度對(duì)自身的管理及素質(zhì)的學(xué)習(xí)，規(guī)劃好等等。同時(shí)，我們食堂對(duì)照衛(wèi)生要求，還應(yīng)進(jìn)一步完善軟硬件建設(shè)，對(duì)食品的采購(gòu)、物品的損耗加以控制，確保職工吃到價(jià)廉放心的食品。我深深感到食堂管理工作是一項(xiàng)長(zhǎng)期、細(xì)致、艱苦的工作，只有認(rèn)真、踏實(shí)地做好工作，才能保質(zhì)保量、萬(wàn)無(wú)一失。
總之，食堂工作正在日漸步入正常化，正規(guī)化，優(yōu)質(zhì)化，食堂工作人員也正在不斷努力，逐步形成一個(gè)愛崗、敬業(yè)、務(wù)實(shí)、奉獻(xiàn)與合作的團(tuán)隊(duì)，共同為項(xiàng)目事業(yè)的發(fā)展而默默奉獻(xiàn)。
食堂安全管理年終工作總結(jié)篇五
光陰似箭，日月如梭轉(zhuǎn)眼間2019即將接近尾聲，馬上伴著圣誕節(jié)的喜慶和元旦的氣息，2020年的鐘聲即將敲響。首先，我預(yù)祝大家新年快樂、工作順利！回首2019年，在各位領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)懷指導(dǎo)下，在廣大同事的支持下，作為一名廚師長(zhǎng)兼廚師，我始終堅(jiān)持以身作則，高標(biāo)準(zhǔn)、嚴(yán)要求、團(tuán)結(jié)和帶領(lǐng)食堂員工，堅(jiān)持以大局為重，服從組織安排，干一行愛一行，以自己的實(shí)際行動(dòng)抓好食堂管理，保證工作正常動(dòng)轉(zhuǎn)，為領(lǐng)導(dǎo)和員工提供精美、可口的菜肴和優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，我們還開墾出來好幾畝地，種植蔬菜，飼養(yǎng)牛，羊，雞，鴨等。加飯菜的花色品種，做到主副食合理搭配，降低損耗，節(jié)約成本。溫暖服務(wù)的理念，全心全意為xx服務(wù)。在2019年里，食堂共接待外部用餐121次，共計(jì)1077人次，并受到領(lǐng)導(dǎo)及客人的一致好評(píng)?，F(xiàn)將一年來的具體工作總結(jié)如下：
我現(xiàn)擔(dān)任食堂主管兼食堂烹調(diào)工作。我在各位領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)下集思廣益、制定較合理的工作計(jì)劃。首先在節(jié)約支出的情況下，吃飽吃好不浪費(fèi)，并在技術(shù)上不斷提高自己的烹飪技術(shù)。在實(shí)踐中我不斷探索，讓領(lǐng)導(dǎo)和員工都能吃上香甜可口的飯菜。
首先，對(duì)廚房從業(yè)人員定期培訓(xùn)和指導(dǎo)，杜絕在操作過程中的重大失誤，比如燒傷，燙傷等。結(jié)合員工實(shí)際情況加強(qiáng)素質(zhì)教育，對(duì)操作人員進(jìn)行有針對(duì)性的廚藝培訓(xùn)，并經(jīng)常激勵(lì)他們把工作看作是自己的事業(yè)。經(jīng)過努力，員工整體素質(zhì)得以提高；注重儀表、遵守廚房規(guī)章制度、勞動(dòng)紀(jì)律、不缺勤、不曠工、不遲到、不早退；現(xiàn)在，我們已經(jīng)形成了一個(gè)和諧、優(yōu)質(zhì)、高效、創(chuàng)新的團(tuán)隊(duì)。
菜肴質(zhì)量是食堂得以新鮮、實(shí)惠的核心。作為廚師長(zhǎng)，我嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)，保證食材，新鮮、不腐爛、不變質(zhì)。還要確保員工的用餐衛(wèi)生、可口嚴(yán)防食物中毒，拒絕霉變，過期食品。其次，增加飯菜的花色品種，做到主、副食合理搭配。
廚房用具也必須存放在固定位置；另外，庫(kù)房、保鮮柜、冷凍箱等原料存放地也進(jìn)行定期的溫度和濕度測(cè)量。我們利用一切可以利用的力量，確保食品衛(wèi)生安全，防止食物腐爛，造成不必要的浪費(fèi)。
在確保不超支、不浪費(fèi)、而且菜肴質(zhì)量的情況下，降低損耗、節(jié)約成本、始終是我們追求的一個(gè)重要目標(biāo)之一。作為廚師長(zhǎng)，在平時(shí)的工作中也總結(jié)出一些降低成本的新方法。如：隨時(shí)掌握庫(kù)存狀況、堅(jiān)決執(zhí)行“先進(jìn)先出”原則，把存貨時(shí)間較長(zhǎng)的原料盡快投入使用；研制無(wú)成本菜品，以降低成本。
綜上所述，在本年度，通過團(tuán)隊(duì)的共同努力，我們?cè)趶N房管理方面取得了顯著成效；在菜品創(chuàng)新、菜肴質(zhì)量、成本控制、員工素質(zhì)提高等方面都取得相當(dāng)高的成績(jī)。當(dāng)然，我們還存在不足。請(qǐng)領(lǐng)導(dǎo)和同事監(jiān)督指正，我也深感我肩負(fù)工作的挑戰(zhàn)性與創(chuàng)新性。
經(jīng)過一年多的努力，在原有的工作基礎(chǔ)上，嚴(yán)格要求自己和幫廚人員，在以后的工作中找出不足，保留好的傳統(tǒng)。今后，我一定會(huì)帶領(lǐng)我們的團(tuán)隊(duì)不斷努力，接受挑戰(zhàn)、勇于創(chuàng)新，烹飪更精美好吃的的菜肴。
辭舊迎新之際，我們將在2019年的基礎(chǔ)上，繼續(xù)加強(qiáng)管理、質(zhì)量衛(wèi)生監(jiān)控和成本控制，同時(shí)要改進(jìn)自己的工作思路，考察新的菜品，加快菜肴的創(chuàng)新?？傊?，今后的工作中，不斷地鞭策自己并充實(shí)能量，提高自身素質(zhì)、營(yíng)養(yǎng)知識(shí)和烹飪水平，以適應(yīng)時(shí)代和企業(yè)的發(fā)展，與公司共同成長(zhǎng)。我相信，我們的團(tuán)隊(duì)一定能走向一個(gè)成功喜悅收獲的2020。
我深信在xx總、xx總的領(lǐng)導(dǎo)下，在全體員工的不懈努力下，根據(jù)企業(yè)文化、企業(yè)精神、企業(yè)宗旨、企業(yè)目標(biāo)為依據(jù)，一步一個(gè)腳印踏踏實(shí)實(shí)前進(jìn)，xx必須一定會(huì)發(fā)展的會(huì)越來越好。
食堂安全管理年終工作總結(jié)篇六
根據(jù)年初制定的xx年工作計(jì)劃：以“增強(qiáng)安全意識(shí)，加強(qiáng)安全教育，強(qiáng)力推行各種安全制度，加強(qiáng)各種安全檢查，消除各種安全隱患，確保安全生產(chǎn)”的安全生產(chǎn)管理方針為指導(dǎo)思想，從各班長(zhǎng)著手以班長(zhǎng)帶動(dòng)班員的形式抓好安全教育，以以往各單位出現(xiàn)的典型事故為治理重點(diǎn)抓好安全生產(chǎn)，做好安全檢查，重點(diǎn)治理、消除各類安全隱患，以確保安全生產(chǎn)。
我結(jié)合計(jì)劃認(rèn)真進(jìn)行了實(shí)施，通過切實(shí)貫徹落實(shí)公司安全生產(chǎn)管理方針，經(jīng)過自身努力和踏實(shí)工作以及各車間班長(zhǎng)及廣大員工的積極配合、努力，在產(chǎn)量、效益均比上年同期大幅提升的情況下，確保安全事故發(fā)生率為0，實(shí)現(xiàn)了全年安全生產(chǎn)目標(biāo)?，F(xiàn)將全年工作總結(jié)下：
一、利用多種形式加強(qiáng)安全教育，增強(qiáng)職工安全意識(shí)。
1、利用工作之余集中全場(chǎng)人員進(jìn)行安全的學(xué)習(xí)、討論，學(xué)習(xí)各個(gè)車間及崗位的安全操作規(guī)程，下發(fā)學(xué)習(xí)材料，及時(shí)傳達(dá)、貫徹上級(jí)文件精神及要求，分析討論近期國(guó)內(nèi)外各類事故案例，舉一反三，結(jié)合公司實(shí)際查找問題并制定防范措施，提高了安全員綜合素質(zhì)和安全管理能力。另外根據(jù)季節(jié)性特點(diǎn)，并結(jié)合本廠實(shí)際生產(chǎn)情況及上周存在問題等，對(duì)下周須注意事項(xiàng)進(jìn)行全面分析和部署，及時(shí)發(fā)現(xiàn)和解決問題，充分發(fā)揮了安全管理網(wǎng)絡(luò)的作用。
2、針對(duì)公司具體生產(chǎn)情況編制了本車間各個(gè)崗位的各種安全制度、安全知識(shí)，下發(fā)到每個(gè)職工。特別是對(duì)進(jìn)一年來的新進(jìn)的員工，更是狠抓安全教育，并利用各種形式組織學(xué)習(xí)，普及了安全知識(shí)和提高了職工自我防護(hù)意識(shí)。我也利用日常檢查、值班等機(jī)會(huì)與職工深入探討，及時(shí)掌握職工安全心理，隨時(shí)結(jié)合實(shí)際進(jìn)行安全教育，收到了非常良好的教育效果。
3、開展了事故警示教育。組織全體職工觀看了《反“三違”事故篇》安全警示教育光盤。采用案例再現(xiàn)的表現(xiàn)形式，通過對(duì)企業(yè)典型真實(shí)案例的生動(dòng)再現(xiàn)，使廣大干部職工認(rèn)識(shí)到違章就是走向事故、靠近傷害，甚至斷送生命。使廣大干部職工真正從思想深處懂得安全，重視安全，時(shí)時(shí)刻刻想著安全。通過豐富多彩的內(nèi)容及真實(shí)案例的生動(dòng)再現(xiàn)增強(qiáng)了職工安全意識(shí)，強(qiáng)化了安全理念，獲得了廣大干部職工一致好評(píng)，提高了職工的安全素質(zhì)。
二、深入細(xì)致的開展安全檢查工作，做到預(yù)防為主。
安全檢查是搞好安全生產(chǎn)的重要手段，其基本任務(wù)就是：發(fā)現(xiàn)和查明各種危險(xiǎn)和隱患，督促整改；監(jiān)督各項(xiàng)安全規(guī)章制度的實(shí)施；制止違章指揮、違章作業(yè)。對(duì)于安全檢查主要是從以下幾個(gè)方面來做的：
（1）加強(qiáng)日常安全檢查。
每天進(jìn)行日常巡檢，風(fēng)雨無(wú)阻。著重查看生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)的關(guān)鍵裝置和重點(diǎn)部位及特殊作業(yè)現(xiàn)場(chǎng)。如在檢查過程中發(fā)現(xiàn)問題，馬上通知相關(guān)人員對(duì)現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行整改，發(fā)現(xiàn)人的問題，立即批評(píng)、教育，必要時(shí)進(jìn)行處罰和處理。利用這種“走動(dòng)式”管理，親臨現(xiàn)場(chǎng)、親自觀察，得到的信息便很及時(shí)、真實(shí)、全面而且詳盡，使問題能夠及時(shí)得到解決。
（2）開展專項(xiàng)安全檢查。
三、貫徹落實(shí)安全標(biāo)準(zhǔn)化工作，提高安全管理水平。
只有充分認(rèn)識(shí)到安全標(biāo)準(zhǔn)化工作的重要意義，加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，落實(shí)責(zé)任，才能真正做到“為之于未有，治之于未亂，防患于未然”。通過安全標(biāo)準(zhǔn)化工作，可以杜絕違章指揮、違章操作、違反勞動(dòng)紀(jì)律，將傳統(tǒng)的事后處理轉(zhuǎn)變?yōu)槭虑邦A(yù)防。堅(jiān)持嚴(yán)格按照安全標(biāo)準(zhǔn)化的要求開展工作，收到了良好的效果。
1、制定了各項(xiàng)切實(shí)有效的規(guī)章制度。年初我廠根據(jù)實(shí)際情況制定了港西油管廠管理實(shí)施規(guī)定，并嚴(yán)格按章執(zhí)行。制定了質(zhì)量獎(jiǎng)懲規(guī)定從而有效地提高了全員的質(zhì)量意識(shí)。完善了崗位職責(zé)及各崗位設(shè)備的操作規(guī)程和保養(yǎng)規(guī)程，由于較好的落實(shí)了各崗位人員的責(zé)任，嚴(yán)格標(biāo)準(zhǔn)的執(zhí)行，從而使各車間設(shè)備現(xiàn)場(chǎng)都達(dá)到規(guī)范要求。并且各項(xiàng)安全管理制度做到及時(shí)修訂、補(bǔ)充和完善，各種安全記錄、臺(tái)帳和檔案資料得到進(jìn)一步完善；崗位操作規(guī)程、事故應(yīng)急救援預(yù)案得到及時(shí)修訂；嚴(yán)格按照規(guī)范工作，不走過場(chǎng)，不留死角，真正做到預(yù)防為主，實(shí)現(xiàn)安全生產(chǎn)。
3、職工將標(biāo)準(zhǔn)轉(zhuǎn)化為習(xí)慣，能按標(biāo)準(zhǔn)化的要求來規(guī)范自己的行為，并持之以恒堅(jiān)決執(zhí)行，減少了違章操作和不安全行為，職工的安全標(biāo)準(zhǔn)化意識(shí)得到進(jìn)一步增強(qiáng)，職工的綜合安全素質(zhì)得到提高。
4.進(jìn)一步搞好標(biāo)桿隊(duì)建設(shè)，在原有標(biāo)準(zhǔn)化的基礎(chǔ)上，再接再厲努力完善各種制度健全了港西油管廠千分制細(xì)則，并逐條的、予以實(shí)行，從而使標(biāo)準(zhǔn)化更上一個(gè)臺(tái)階。
四、加強(qiáng)安全工資考核，規(guī)范日常生產(chǎn)行為。
把安全工作和獎(jiǎng)金掛鉤，對(duì)出現(xiàn)問題較多較嚴(yán)重的車間或個(gè)人進(jìn)行一定金額的處罰，極大地促進(jìn)了車間安全管理，使職工認(rèn)識(shí)到由于自己的違章行為可使整個(gè)車間、全體職工都受到損失，增強(qiáng)了自我監(jiān)督和互相監(jiān)督意識(shí)，提高了職工對(duì)安全的關(guān)注程度和遵章守紀(jì)的意識(shí)，使我廠的安全管理邁上了一個(gè)新臺(tái)階。
五、存在問題和不足。
安全生產(chǎn)本身固有長(zhǎng)期性、復(fù)雜性、艱巨性和反復(fù)性的特點(diǎn)。這決定了安全工作不是一勞永逸而是永無(wú)止境的。通過一系列宣傳教育和扎實(shí)工作，安全工作雖然得到了一定程度的提高，但還很多不足之處。
1、首先在思想上不堅(jiān)定，對(duì)一些問題的處理原則性堅(jiān)持不夠，高度不高，管理上不夠大膽到位，使一些問題得不到徹底有效解決：安全防護(hù)不到位，不按照正確的規(guī)定動(dòng)作、科學(xué)的流程、安全技術(shù)操作規(guī)程等進(jìn)行操作，以及各道工序完成后不進(jìn)行檢查和復(fù)驗(yàn)等，為安全生產(chǎn)留下了隱患。
2、其次我在安全技術(shù)知識(shí)掌握方面有很大欠缺，在安全管理上存在很大不足。工作不夠深入細(xì)致，監(jiān)督檢查還很不到位，沒能及時(shí)發(fā)現(xiàn)和糾正職工存在的習(xí)慣性違章和經(jīng)驗(yàn)主義錯(cuò)誤。事故發(fā)生后雖制定了較多的防范措施，但措施不具體，沒能形成規(guī)定動(dòng)作，使得落實(shí)上存在偏差，并且對(duì)措施的落實(shí)缺乏足夠的檢查驗(yàn)收。
3、安全培訓(xùn)教育工作做的還很不夠，不夠細(xì)致，缺乏針對(duì)性，有些職工的安全知識(shí)、安全技能仍很缺乏，安全意識(shí)仍很淡薄，僥幸心理、習(xí)慣性違章和經(jīng)驗(yàn)主義錯(cuò)誤大量存在，員工三違現(xiàn)象仍比較普遍，這都體現(xiàn)出安全教育、安全管理不到位，今后仍需要利用各種形式有針對(duì)性的加以培訓(xùn)教育。
在未來新的一年里，在公司及分公司提供的良好環(huán)境中，我們會(huì)更加努力工作，加強(qiáng)思想政治及各項(xiàng)知識(shí)學(xué)習(xí)，改正工作中存在的不足，全面提升全員的綜合素質(zhì)。全廠干部職工共同攜手，用實(shí)際行動(dòng)為推動(dòng)大港油田建設(shè)而努力。
食堂安全管理年終工作總結(jié)篇七
為了切實(shí)加強(qiáng)對(duì)安全生產(chǎn)工作的組織領(lǐng)導(dǎo)，強(qiáng)化安全生產(chǎn)管理，年初，經(jīng)理與各工段負(fù)責(zé)人簽訂了《安全生產(chǎn)責(zé)任狀》，把安全目標(biāo)層層細(xì)化、量化，落實(shí)到每一個(gè)人。
沒有規(guī)矩不成方圓，完善的制度是保證安全的基礎(chǔ)，因此今年我花費(fèi)了大量的精力重新修訂了14項(xiàng)安全生產(chǎn)管理制度、編制了分部的綜合應(yīng)急救援預(yù)案、重新對(duì)分部的安全生產(chǎn)責(zé)任制進(jìn)行修訂等，為分部的安全管理工作打下了良好的基礎(chǔ)。并且按照國(guó)家要求的標(biāo)準(zhǔn)建立健全了各類消防設(shè)備檔案、資料，做好各種消防設(shè)備、環(huán)保設(shè)施的運(yùn)轉(zhuǎn)和保養(yǎng)記錄，做到安全工作心中有數(shù)，確保分部的安全生產(chǎn)運(yùn)營(yíng)。
為全面貫徹落實(shí)“安全第一，預(yù)防為主，綜合治理”的安全工作方針，今年我們重點(diǎn)強(qiáng)化了對(duì)職工的安全教育的培訓(xùn)力度。
1、在六月份“安全生產(chǎn)月”活動(dòng)中，根據(jù)上級(jí)文件精神的要求，積極參與安全生產(chǎn)競(jìng)賽活動(dòng)。組織全體員工通過板報(bào)、錄像的形式積極學(xué)習(xí)安全、消防知識(shí)?！鞍踩a(chǎn)月”活動(dòng)的開展，提高了廣大員工安全生產(chǎn)的積極性。
2、消防演練、消防知識(shí)培訓(xùn)：在去年組織分部職工參與的應(yīng)急疏散及消防滅火演習(xí)的基礎(chǔ)上，今年分部又組織了一次消防知識(shí)培訓(xùn)，結(jié)合最新的消防知識(shí)和技術(shù)，為廣大員工講述生動(dòng)形象的一堂教學(xué)課，不僅教會(huì)員工一些日常中使用的滅火常識(shí)，還重點(diǎn)講解了如何正確的使用各類滅火器，并收到了很好的效果。
3、在組織“安全生產(chǎn)月”活動(dòng)時(shí)分部廠房?jī)?nèi)懸掛了安全警示標(biāo)志，醒目位置張貼了安全宣傳標(biāo)語(yǔ)，以提高人們的防范能力，減少或避免事故的發(fā)生。
通過一系列的培訓(xùn)、教育和實(shí)際操作訓(xùn)練，大大提高了全員的法律知識(shí)、處理問題的能力和技能，增強(qiáng)了全體職工搞好安全生產(chǎn)的自覺性，提高隊(duì)伍的整體素質(zhì)，從根本上解決安全生產(chǎn)意識(shí)、水平和責(zé)任心的問題，有效地加強(qiáng)管理的執(zhí)行力。
1、個(gè)別員工對(duì)安全工作存在松懈麻痹思想，存在事故與我無(wú)緣的麻痹心態(tài)，工作中違犯勞動(dòng)紀(jì)律，存在僥幸心理。在今后的工作中需加大安全教育力度，使其從思想上重視起安全工作。
2、20xx年分部?jī)?nèi)安裝、改造、施工等項(xiàng)目較多，外來施工單位人員水準(zhǔn)參差不齊，工具裝備良莠不齊。為此在今后的安全管理中，我們要加大對(duì)外來施工隊(duì)伍的監(jiān)管力度，真正做到“誰(shuí)負(fù)責(zé)生產(chǎn)，誰(shuí)負(fù)責(zé)安全”，預(yù)防各類安全事故的發(fā)生。
為確保20xx年無(wú)事故災(zāi)害，充分認(rèn)識(shí)安全生產(chǎn)工作的重要性和緊迫性，我分部將繼續(xù)鞏固成果，在新的一年工作中重點(diǎn)做以下工作：
1、全面落實(shí)安全生產(chǎn)責(zé)任制，層層簽訂安全生產(chǎn)責(zé)任狀，認(rèn)真落實(shí)安全管理制度。
2、突出重點(diǎn)，繼續(xù)深化安全生事故隱患的專項(xiàng)整治，進(jìn)一步推行安全質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)化現(xiàn)場(chǎng)管理工作，定期組織安全大檢查，加強(qiáng)現(xiàn)場(chǎng)檢查力度，將事故隱患消滅在萌芽之中。
3、加強(qiáng)事故應(yīng)急救援管理工作。針對(duì)可能發(fā)生的危險(xiǎn)化學(xué)品、火災(zāi)、爆炸、特種設(shè)備等各類突發(fā)險(xiǎn)情，按照應(yīng)急救援預(yù)案職責(zé)和要求，編制崗位應(yīng)急響應(yīng)預(yù)案。為了不斷提高員工的事故處理能力和應(yīng)急技能，組織一次火災(zāi)爆炸事故應(yīng)急救援預(yù)案演練活動(dòng)。
4、加強(qiáng)對(duì)外來施工人員的安全管理，保證外來施工人員和公司員工的人身、財(cái)產(chǎn)安全。
5、推進(jìn)安全生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化進(jìn)程，通過實(shí)施安全生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化體系，從而可以看出，我們向著正確的道路上一步步邁進(jìn)。確保環(huán)境、質(zhì)量和安全管理方針的貫徹和目標(biāo)的完成，實(shí)現(xiàn)安全生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化的有效運(yùn)行，為安全生產(chǎn)提供保障。
綜上所述，在過去的一年里我們?cè)诎踩矫孀隽舜罅康墓ぷ?，保證了分部各項(xiàng)工作的順利開展，取得一定的成效，未來還要靠我們繼續(xù)努力。安全工作任重而道遠(yuǎn)，只有起點(diǎn)沒有終點(diǎn)，在以后的工作中我們要進(jìn)一步強(qiáng)化員工安全意識(shí)，加強(qiáng)對(duì)員工的安全教育培訓(xùn)，提高全員的安全意識(shí)和安全防范能力，努力開創(chuàng)安全生產(chǎn)工作新局面，為創(chuàng)建和諧安全的企業(yè)管理和文化而努力奮斗!
食堂安全管理年終工作總結(jié)篇八
今年以來，安全生產(chǎn)監(jiān)督管理局在黨工委、管委會(huì)的正確領(lǐng)導(dǎo)下，堅(jiān)持“安全第一、預(yù)防為主、綜合治理”的方針，認(rèn)真貫徹落實(shí)上級(jí)關(guān)于安全生產(chǎn)工作的一系列重要部署，切實(shí)履行安全生產(chǎn)領(lǐng)導(dǎo)目標(biāo)責(zé)任制、協(xié)調(diào)組織全區(qū)安委會(huì)成員單位認(rèn)真開展安全生產(chǎn)大檢查、深化“打非治違”和加強(qiáng)重點(diǎn)行業(yè)領(lǐng)域?qū)ｍ?xiàng)整治、突出做好旅游安全和防汛抗臺(tái)各項(xiàng)工作，開展安全生產(chǎn)宣傳教育，構(gòu)建安全隱患排查治理和“打非治違”長(zhǎng)效機(jī)制，強(qiáng)化安全生產(chǎn)監(jiān)督管理，嚴(yán)格落實(shí)安全生產(chǎn)各項(xiàng)措施，全力防范事故的發(fā)生。今年1-11月份，島共發(fā)生安全生產(chǎn)事故14起，同比增加2起；受傷12人，安全生產(chǎn)領(lǐng)域未發(fā)生人員死亡責(zé)任事故；直接經(jīng)濟(jì)損失6.22萬(wàn)元；沒有發(fā)生較大以上生產(chǎn)安全事故，全區(qū)安全生產(chǎn)形勢(shì)總體保持穩(wěn)定。
（一）安全生產(chǎn)領(lǐng)導(dǎo)目標(biāo)責(zé)任落實(shí)機(jī)制更加完善。
一是圍繞年度責(zé)任目標(biāo)完善機(jī)制。根據(jù)《xx市人民政府關(guān)于下達(dá)20xx年安全生產(chǎn)目標(biāo)責(zé)任的通知》精神，研究制定了《島關(guān)于下達(dá)20xx年安全生產(chǎn)目標(biāo)責(zé)任的通知》，進(jìn)一步細(xì)化分解了考核指標(biāo)和工作目標(biāo)。以管委會(huì)的名義下發(fā)了《關(guān)于開展安全生產(chǎn)大檢查責(zé)任分工的通知》等相關(guān)規(guī)范性文件督促責(zé)任制落實(shí)，安辦采取定期和不定期的方式，對(duì)鎮(zhèn)、各部門執(zhí)行責(zé)任制情況進(jìn)行督查，每個(gè)季度至少開展1次綜合督查，通報(bào)安全生產(chǎn)工作部署落實(shí)情況和責(zé)任目標(biāo)執(zhí)行情況。同時(shí)不斷完善安全生產(chǎn)長(zhǎng)效機(jī)制。黨工委、管委會(huì)堅(jiān)持把安全生產(chǎn)工作作為一項(xiàng)重要任務(wù)，明確領(lǐng)導(dǎo)干部抓督查工作的責(zé)任，納入績(jī)效評(píng)估、綜治考評(píng)和精神文明建設(shè)的一項(xiàng)考核內(nèi)容；按照安全生產(chǎn)工作實(shí)際需要，足額安排安全生產(chǎn)經(jīng)費(fèi)預(yù)算，不斷加大安全生產(chǎn)投入，保障安全生產(chǎn)工作扎實(shí)有效地開展。
二是嚴(yán)格落實(shí)“黨政同責(zé)、一崗雙責(zé)”規(guī)定。今年以來，島認(rèn)真貫徹落實(shí)新《安全生產(chǎn)法》和安全生產(chǎn)“黨政同責(zé)、一崗雙責(zé)”規(guī)定，下發(fā)相關(guān)文件對(duì)各級(jí)政府及其部門“黨政同責(zé)、一崗雙責(zé)”抓安全生產(chǎn)的責(zé)任做了進(jìn)一步明確規(guī)定，督促鎮(zhèn)、各部門認(rèn)真抓好各項(xiàng)措施，建立健全各級(jí)各部門安全生產(chǎn)工作臺(tái)帳，一級(jí)抓一級(jí)，狠抓安全生產(chǎn)責(zé)任落實(shí)。各部門、各單位主要負(fù)責(zé)同志和分管同志，按照管委會(huì)下達(dá)的安全生產(chǎn)領(lǐng)導(dǎo)目標(biāo)管理責(zé)任制，親自協(xié)調(diào)解決各自管理領(lǐng)域和行業(yè)范圍內(nèi)的重大安全問題，狠抓各項(xiàng)工作的落實(shí)，真正做到“管生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)必須管安全、管行業(yè)必須管安全、管業(yè)務(wù)必須管安全”和“誰(shuí)審批，誰(shuí)負(fù)責(zé)”的責(zé)任制落實(shí)工作格局，從而強(qiáng)化企業(yè)和生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位的安全生產(chǎn)主體責(zé)任，防止和減少安全生產(chǎn)事故。
（二）全面開展安全生產(chǎn)大檢查工作。
今年以來，按照國(guó)家、省、市關(guān)于開展安全生產(chǎn)大檢查的相關(guān)要求，及時(shí)召開安委會(huì)成員單位季度專題會(huì)議，傳達(dá)了市政府關(guān)于安全生產(chǎn)大檢查工作部署，下發(fā)了《關(guān)于在全區(qū)范圍內(nèi)集中開展安全生產(chǎn)大檢查的通知》，進(jìn)一步明確了工作任務(wù)要求，以行業(yè)責(zé)任分工為主，對(duì)所有生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位開展隱患排查治理，在排查治理過程中，堅(jiān)持邊查邊改的原則，對(duì)一般事故隱患，全部要求當(dāng)場(chǎng)整改到位。在年初開展安全生產(chǎn)大檢查活動(dòng)的基礎(chǔ)上，8月初，管委會(huì)安委會(huì)結(jié)合實(shí)際制訂《關(guān)于全面開展安全生產(chǎn)大檢查、深化“打非治違”和專項(xiàng)整治工作實(shí)施方案》，突出海上交通、道路交通、景區(qū)景點(diǎn)、漁業(yè)船舶、消防、建筑施工、危險(xiǎn)化學(xué)品等重點(diǎn)行業(yè)領(lǐng)域，各級(jí)各部門按照“全覆蓋、零容忍、嚴(yán)執(zhí)法、重實(shí)效”的要求，進(jìn)行縱向到底、橫向到邊，拉網(wǎng)式檢查，做好不留死角，不漏盲點(diǎn)，全面整治安全隱患。大檢查期間，主要領(lǐng)導(dǎo)和分管領(lǐng)導(dǎo)親自帶隊(duì)開展安全生產(chǎn)大檢查，對(duì)景區(qū)景點(diǎn)和重點(diǎn)行業(yè)領(lǐng)域深入檢查，對(duì)檢查過程中發(fā)現(xiàn)的事故隱患，一般性事故隱患，能現(xiàn)場(chǎng)整改的要當(dāng)場(chǎng)責(zé)令整改，一時(shí)不能整改到位的，落實(shí)防范措施，明確整改責(zé)任。對(duì)突出問題隱患采取領(lǐng)導(dǎo)掛鉤督辦，明確督辦要求，落實(shí)督辦措施，確保督辦效果，掀起全區(qū)安全生產(chǎn)大檢查高潮。鎮(zhèn)、各部門各單位對(duì)各自行業(yè)領(lǐng)域內(nèi)的各類生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位開展安全大檢查，加強(qiáng)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位自查自報(bào)，強(qiáng)化隱患排查月報(bào)制度，建立隱患排查治理的常態(tài)化機(jī)制，同時(shí)加大隱患排查治理在安全生產(chǎn)目標(biāo)管理考核中的權(quán)重，有效防范和遏制事故的發(fā)生。20xx年全區(qū)共派出檢查組152個(gè)，出動(dòng)人員476人次，檢查生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位（車輛、漁船）647家（輛、艘），發(fā)現(xiàn)隱患370條，已落實(shí)整改370條，整改率100%。
（三）加強(qiáng)重點(diǎn)行業(yè)領(lǐng)域安全專項(xiàng)整治。
今年以來，安辦協(xié)調(diào)組織全區(qū)各級(jí)各部門迅速行動(dòng)起來開展了多場(chǎng)重點(diǎn)行業(yè)領(lǐng)域安全專項(xiàng)整治，取得一定成效。水上交通方面：開展海上交通安全生產(chǎn)大檢查、治理內(nèi)河船參與海上運(yùn)輸、沿海小型貨運(yùn)船舶等專項(xiàng)整治活動(dòng)，重點(diǎn)對(duì)忠湄輪渡進(jìn)行安全隱患排查，加強(qiáng)日常工作臺(tái)賬，建立企業(yè)自查自糾完整體系，特別是對(duì)船舶系泊和航行狀況、船員配備和疲勞狀況、行李攜帶危險(xiǎn)品情況等進(jìn)行重點(diǎn)檢查督促整改安全生產(chǎn)隱患。共開展行動(dòng)25次，出動(dòng)執(zhí)法人員58人次，檢查船舶41艘次，依法查處違章運(yùn)輸船舶6艘，維護(hù)了水上交通秩序。道路交通方面：開展道路交通安全專項(xiàng)整治工作，強(qiáng)化道路交通安全檢查、車輛檢查、治安巡邏、定位執(zhí)勤等工作，依法嚴(yán)肅處理超員客車、超載貨車、無(wú)證駕駛機(jī)動(dòng)車、酒后駕車等違法車輛及其駕駛員,累計(jì)查處交通違法1060起，拘留5人，扣留車輛532輛，拆除報(bào)廢車輛262輛。交通運(yùn)輸方面：加強(qiáng)客運(yùn)站源頭安全管理，對(duì)客運(yùn)站執(zhí)行“三不進(jìn)站”、“六不出站”、安全例檢、出站查驗(yàn)等各項(xiàng)安全生產(chǎn)管理制度和安全消防防護(hù)設(shè)施的配備情況進(jìn)行全面細(xì)致的檢查，累計(jì)共派出檢查組20個(gè)，出動(dòng)檢查人員42人次，檢查公交企業(yè)1家，公交車輛17輛，貨運(yùn)車輛28輛，發(fā)現(xiàn)隱患14條，已落實(shí)整改14條，整改率100%。旅游安全方面：針對(duì)夏季島旅游旺季，旅游文化交流活動(dòng)、節(jié)慶活動(dòng)的頻繁，加上進(jìn)入汛期，高溫、雷電、臺(tái)風(fēng)等極端天氣等特點(diǎn)，在全區(qū)行業(yè)中組織開展夏季旅游、“黃金周”等重點(diǎn)時(shí)段前的旅游安全生產(chǎn)大檢查，對(duì)景點(diǎn)景區(qū)、星級(jí)飯店重點(diǎn)場(chǎng)所、重點(diǎn)部位和關(guān)鍵環(huán)節(jié)的隱患排查治理，防止旅游安全事故發(fā)生，確保我區(qū)夏季旅游安全的持續(xù)穩(wěn)定。消防安全方面：開展勞動(dòng)密集型企業(yè)和人員密集場(chǎng)所、家庭加工小作坊、“三合一”場(chǎng)所整治專項(xiàng)行動(dòng)，落實(shí)日常消防安全檢查，努力實(shí)現(xiàn)消防監(jiān)管網(wǎng)格化全覆蓋、無(wú)盲區(qū)、無(wú)盲點(diǎn)。全面排查我區(qū)彩鋼板臨時(shí)建筑和人員密集場(chǎng)所消防安全狀況，成立專項(xiàng)整治行動(dòng)工作領(lǐng)導(dǎo)機(jī)構(gòu)，召集相關(guān)部門進(jìn)行會(huì)議部署和宣傳，集中開展消防安全大檢查，最大限度消除火災(zāi)隱患，推動(dòng)彩鋼板房臨時(shí)建筑和人員密集場(chǎng)所消防安全規(guī)范化管理。建筑施工方面：對(duì)全區(qū)4家建筑施工企業(yè)、16個(gè)在建項(xiàng)目安全生產(chǎn)隱患進(jìn)行了集中整治，排查腳手架、施工臨時(shí)用電、起重機(jī)械設(shè)備、臨邊防護(hù)、土方坍塌等重點(diǎn)隱患部位，并建立完整的工作臺(tái)賬，及時(shí)反饋整改落實(shí)，從根本上消除事故隱患。漁業(yè)船舶方面：嚴(yán)厲打擊非法違法漁業(yè)生產(chǎn)行為和非法采砂行為，成立島整治非法采砂行動(dòng)領(lǐng)導(dǎo)小組和島海上巡查隊(duì)伍，配合市海洋與漁業(yè)局建立聯(lián)合執(zhí)法機(jī)制，共同開展打擊非法采砂行為，共出勤執(zhí)法160多人次，出動(dòng)執(zhí)法船艇23艘次；共查獲非法漁業(yè)生產(chǎn)漁船2艘，非法填海運(yùn)輸船1艘，暫扣文甲邊防船艇大隊(duì)抓獲的2艘非法采砂船；已責(zé)令經(jīng)營(yíng)砂場(chǎng)整改4個(gè)。危險(xiǎn)化學(xué)品方面：深入排查危險(xiǎn)化學(xué)品經(jīng)營(yíng)單位儲(chǔ)存易燃易爆、有毒有害危險(xiǎn)化學(xué)品的罐區(qū)和倉(cāng)儲(chǔ)設(shè)施，重點(diǎn)打擊危險(xiǎn)化學(xué)品領(lǐng)域非法違法行為，完善自動(dòng)化監(jiān)測(cè)監(jiān)控設(shè)施，強(qiáng)化危險(xiǎn)化學(xué)品的日常管理，確保安全運(yùn)行。學(xué)校安全方面：認(rèn)真抓好學(xué)校安全管理，對(duì)各學(xué)校應(yīng)急預(yù)案演練、上下學(xué)交通、接送車管理、校舍安全、教學(xué)設(shè)施安全、消防隱患、疏散通道、食堂食品安全、校園周邊治安等9個(gè)方面進(jìn)行了全面檢查，已下發(fā)檢查責(zé)令改正通知書40份，已整改安全隱患39條，正在整改1條。特種設(shè)備方面：對(duì)島上23臺(tái)電梯、5處特種設(shè)備等進(jìn)行專項(xiàng)整治，根據(jù)企業(yè)提供的自查整改情況和檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)報(bào)告的問題現(xiàn)場(chǎng)嚴(yán)查，對(duì)所有電梯及使用不合格、報(bào)廢、超期未檢鋼瓶等違法違規(guī)行為重點(diǎn)監(jiān)控，進(jìn)行評(píng)估建檔，加強(qiáng)規(guī)范化監(jiān)督管理。電力、文化娛樂場(chǎng)所等行業(yè)領(lǐng)域?qū)ｍ?xiàng)整治也有條不絮地開展。
（四）加強(qiáng)宣傳教育，營(yíng)造安全生產(chǎn)氛圍。
堅(jiān)持廣泛發(fā)動(dòng)全民參與，深入開展安全生產(chǎn)宣傳教育行動(dòng)，營(yíng)造濃厚的安全生產(chǎn)社會(huì)氛圍。一是開展安全生產(chǎn)月活動(dòng)。根據(jù)省、市“安全生產(chǎn)月”有關(guān)文件的部署，制定并下發(fā)了安全生產(chǎn)月工作方案，組織相關(guān)責(zé)任部門成立了島安全生產(chǎn)月活動(dòng)領(lǐng)導(dǎo)小組，圍繞“加強(qiáng)安全法治，保障安全生產(chǎn)”主題，積極開展了安全生產(chǎn)月宣傳活動(dòng)。舉辦了"安全生產(chǎn)咨詢?nèi)?、安全生產(chǎn)警示周、安全知識(shí)有獎(jiǎng)競(jìng)賽進(jìn)校園"等宣傳教育活動(dòng)，大力宣傳安全生產(chǎn)法規(guī)政策，普及安全知識(shí)，強(qiáng)化各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)干部的責(zé)任意識(shí)，增強(qiáng)全島安全生產(chǎn)意識(shí)，努力營(yíng)造良好的安全生產(chǎn)氛圍。在重要節(jié)會(huì)期間向全區(qū)群眾發(fā)放短信，在文甲、碼頭、客運(yùn)站、交通干道、集市等人員密集場(chǎng)所懸掛橫幅、運(yùn)用led顯示屏滾動(dòng)播放宣傳標(biāo)語(yǔ)。活動(dòng)期間發(fā)放宣傳單及折頁(yè)4000多份，各類安全生產(chǎn)小常識(shí)書籍1500多冊(cè)，新安法讀本500多本，有獎(jiǎng)知識(shí)競(jìng)賽卡片1500份。二是開展行業(yè)安全知識(shí)教育培訓(xùn)。嚴(yán)格督促各級(jí)各部門進(jìn)一步抓好本行業(yè)領(lǐng)域安全生產(chǎn)從業(yè)人員培訓(xùn)教育工作，采取以會(huì)代訓(xùn)等形式，加強(qiáng)企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)、安全管理人員的培訓(xùn)，提升從業(yè)人員安全知識(shí)和業(yè)務(wù)能力，嚴(yán)格落實(shí)安全管理人員持證上崗制度，切實(shí)強(qiáng)化就業(yè)準(zhǔn)入制度。三是開展應(yīng)急救援預(yù)案演練。精心組織了忠湄輪渡公司海上應(yīng)急救援和公交公司消防應(yīng)急救援演練，祖廟景區(qū)消防應(yīng)急救援演練，交通部門和紅十字醫(yī)院交通事故聯(lián)合急救演練等，打造高效靈敏、安全可靠的安全應(yīng)急救援體系。
（五）強(qiáng)化企業(yè)和村居安全生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)。
一是全區(qū)按照創(chuàng)建工作方案持續(xù)推進(jìn)企業(yè)安全生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)提升工作，在每季度安全生產(chǎn)工作會(huì)議上，對(duì)企業(yè)安標(biāo)化和村居安標(biāo)化做了重新的動(dòng)員部署，扎實(shí)有序推進(jìn)活動(dòng)深入開展。各行業(yè)主管部門加強(qiáng)督促、指導(dǎo)和協(xié)調(diào)，不斷創(chuàng)新工作方式方法，按不同行業(yè)、領(lǐng)域，逐級(jí)分解建設(shè)任務(wù)，確保年底完成市政府下達(dá)的目標(biāo)任務(wù)。通過創(chuàng)建提升，企事業(yè)單位安全生產(chǎn)主體責(zé)任的意識(shí)得到加強(qiáng)，安全管理基礎(chǔ)不斷夯實(shí)，安全管理水平有了較大提高，促進(jìn)了全區(qū)安全生產(chǎn)形勢(shì)的持續(xù)穩(wěn)定好轉(zhuǎn)。二是持續(xù)開展村居安標(biāo)化創(chuàng)建。鎮(zhèn)共有11個(gè)行政村去年已經(jīng)全部完成村居安全管理標(biāo)準(zhǔn)化三級(jí)達(dá)標(biāo)創(chuàng)建任務(wù)，今年在此基礎(chǔ)上持續(xù)抓好鞏固、完善和提高工作，建立健全認(rèn)定組織、宣教、保障服務(wù)體系，有計(jì)劃、有部署地推進(jìn)創(chuàng)建活動(dòng)，完善城鄉(xiāng)一體化安全監(jiān)管體系，促進(jìn)村居安全生產(chǎn)管理不斷規(guī)范，確保年底不低于20%的村居實(shí)現(xiàn)一級(jí)達(dá)標(biāo)，不低于50%的村居實(shí)現(xiàn)二級(jí)達(dá)標(biāo)。
今年以來，安監(jiān)局及安辦在安全生產(chǎn)監(jiān)督和管理方面做了一些工作，在取得工作成績(jī)的同時(shí)仍存在一些困難和問題：一是部門和單位安全生產(chǎn)領(lǐng)導(dǎo)目標(biāo)責(zé)任制落實(shí)缺乏主動(dòng)性，工作協(xié)調(diào)難度大，“一崗雙責(zé)”機(jī)制和主體責(zé)任意識(shí)還需要進(jìn)一步完善；二是安全生產(chǎn)工作合力需要不斷加強(qiáng)。抓好安全生產(chǎn)工作，部門之間要努力創(chuàng)新監(jiān)管方法，加強(qiáng)協(xié)調(diào)溝通，要齊抓共管，密切配合，形成合力，有效地推動(dòng)工作的開展；三是部分企業(yè)安全生產(chǎn)主體責(zé)任落實(shí)不到位，隱患排查整治不徹底，安全管理制度有所欠缺，企業(yè)安全生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化和平安企業(yè)創(chuàng)建工作需要進(jìn)一步提升；四是安全生產(chǎn)監(jiān)督管理隊(duì)伍力量不足，缺乏專業(yè)人員，執(zhí)法人員力量配備與所承擔(dān)的監(jiān)管任務(wù)不相適應(yīng)，影響到安全生產(chǎn)工作深入開展。
20xx年安監(jiān)局和安辦將認(rèn)真貫徹落實(shí)黨工委、管委會(huì)工作部署，進(jìn)一步強(qiáng)化安全生產(chǎn)紅線意識(shí)和底線思維，充分發(fā)揮部門職能作用，認(rèn)真履行職責(zé)，堅(jiān)持標(biāo)本兼治、綜合治理，落實(shí)安全生產(chǎn)監(jiān)督和管理各項(xiàng)措施，建立安全生產(chǎn)長(zhǎng)效機(jī)制，努力遏制各類安全生產(chǎn)事故，實(shí)現(xiàn)年初市政府下達(dá)安全生產(chǎn)控制目標(biāo)，實(shí)現(xiàn)全區(qū)安全生產(chǎn)持續(xù)穩(wěn)定好轉(zhuǎn)。
（一）繼續(xù)強(qiáng)化落實(shí)安全生產(chǎn)責(zé)任制。按照全國(guó)安全生產(chǎn)工作視頻會(huì)議精神，牢固樹立安全發(fā)展理念、安全生產(chǎn)“紅線意識(shí)”和“底線”思維，進(jìn)一步落實(shí)“黨政同責(zé)、一崗雙責(zé)、齊抓共管”的工作機(jī)制，強(qiáng)化鎮(zhèn)政府、區(qū)直各單位和駐島各單位安全生產(chǎn)監(jiān)督管理責(zé)任，細(xì)化工作會(huì)議、隱患排查、宣傳教育等配套措施，推進(jìn)安全生產(chǎn)責(zé)任落到實(shí)處。同時(shí)督促各企業(yè)負(fù)責(zé)人自覺履行安全生產(chǎn)法律法規(guī)，承擔(dān)企業(yè)安全生產(chǎn)第一責(zé)任人的責(zé)任，主動(dòng)做好安全投入、改善安全條件、完善安全工作機(jī)制、落實(shí)保障措施等，從根本上消除安全隱患。
（二）突出抓好水上交通安全工作。一要開展船舶安全專項(xiàng)檢查。督促輪渡公司深入開展企業(yè)安標(biāo)化建設(shè)提升工程，建立健全隱患排查治理工作機(jī)制，認(rèn)真開展自查自糾，定期開展維修保養(yǎng)，強(qiáng)化碼頭安全管理，落實(shí)好防落水、防擁堵、防踩踏、防滑跌、防?；飞峡痛劝踩婪豆ぷ?；嚴(yán)禁船舶超員、超載、非法載客，嚴(yán)禁船舶駕駛員疲勞駕駛，嚴(yán)禁不符合安全技術(shù)要求船舶帶病航行，嚴(yán)禁乘客隨意進(jìn)入駕駛室。二要認(rèn)真做好水上交通事故預(yù)警和應(yīng)急處置工作。協(xié)調(diào)農(nóng)林水局和海事部門加強(qiáng)協(xié)作，進(jìn)一步做好航行安全預(yù)警工作，及時(shí)部署防抗大風(fēng)、大霧等極端天氣工作。要嚴(yán)格落實(shí)禁限航規(guī)定，當(dāng)出現(xiàn)能見度不良、大風(fēng)等惡劣天氣和水情時(shí)，要實(shí)施禁限航措施，防止船舶冒險(xiǎn)開航。三要嚴(yán)厲打擊小船非法載客行為。協(xié)調(diào)組織有關(guān)職能監(jiān)督部門認(rèn)真開展海上客運(yùn)船舶、漁業(yè)船舶、工程施工船舶等安全專項(xiàng)檢查工作，進(jìn)一步加大非客運(yùn)船舶的巡邏管控力度，堅(jiān)決打擊取締小船非法載客行為，確保海上交通安全。
（三）持續(xù)強(qiáng)化安全生產(chǎn)大檢查、深化“打非治違”和專項(xiàng)整治工作。加大督查考核力度，結(jié)合重點(diǎn)行業(yè)領(lǐng)域安全專項(xiàng)整治，強(qiáng)化執(zhí)法檢查員，深化打非治違工作，真正做到“全覆蓋、真落實(shí)、剛實(shí)行、見實(shí)效”。督促鎮(zhèn)政府、各級(jí)各部門要從本區(qū)實(shí)際情況出發(fā)，繼續(xù)緊緊抓住水上交通、道路交通、危險(xiǎn)化學(xué)品、煙花爆竹、建筑施工、漁業(yè)船舶、旅游等重點(diǎn)行業(yè)領(lǐng)域，以及碼頭、人員密集場(chǎng)所等重點(diǎn)部位，以“查隱患、嚴(yán)治理、防事故、保安全”為主題，采取四不兩直、突擊檢查、重點(diǎn)抽查等方式，全面深入開展安全生產(chǎn)大檢查，深化各行業(yè)領(lǐng)域隱患排查整治和重點(diǎn)行業(yè)領(lǐng)域的專項(xiàng)整治，始終保持“打非治違”高壓態(tài)勢(shì)，努力解決安全生產(chǎn)薄弱環(huán)節(jié)和突出問題，突出抓好重點(diǎn)單位和重點(diǎn)企業(yè)的隱患排查治理工作。
（四）切實(shí)推進(jìn)安全生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化創(chuàng)建。督促各行業(yè)主管部門要繼續(xù)按照市政府和管委會(huì)兩級(jí)政府關(guān)于印發(fā)《安全生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化提升工程三年行動(dòng)工作實(shí)施方案的通知》要求，結(jié)合本部門本單位實(shí)際認(rèn)真抓好達(dá)標(biāo)創(chuàng)建工作，進(jìn)一步加大督促檢查和服務(wù)指導(dǎo)力度，強(qiáng)化創(chuàng)建推進(jìn)舉措，擴(kuò)大覆蓋面，全力推進(jìn)安全生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)提升工程，確保完成市政府下達(dá)的目標(biāo)任務(wù)。督促鎮(zhèn)繼續(xù)組織開展村居安全管理標(biāo)準(zhǔn)化和個(gè)體工商戶安標(biāo)化創(chuàng)建工作，進(jìn)一步加快村居安全硬件設(shè)施的建設(shè)，健全完善各項(xiàng)規(guī)章制度，加大安全生產(chǎn)法律法規(guī)和常識(shí)的宣傳力度，建立轄區(qū)內(nèi)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位臺(tái)帳，安全生產(chǎn)日常檢查臺(tái)帳，真正實(shí)現(xiàn)村居安全管理工作的制度化、規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化。
（五）大力推進(jìn)安全生產(chǎn)宣傳教育。一是扎實(shí)開展“三嚴(yán)三實(shí)”專題教育，嚴(yán)守黨的政治紀(jì)律和政治規(guī)矩，嚴(yán)格落實(shí)黨風(fēng)廉政建設(shè)“兩個(gè)責(zé)任”，忠實(shí)履行保護(hù)人民群眾生命財(cái)產(chǎn)安全的神圣職責(zé)。二是重點(diǎn)加強(qiáng)《新安全生產(chǎn)法》宣貫工作，依托各種平臺(tái)，積極有效的向社會(huì)、企業(yè)、群眾宣傳，普及安全法律法規(guī)及知識(shí)，引導(dǎo)各單位領(lǐng)導(dǎo)干部、企業(yè)負(fù)責(zé)人、一線員工了解法律內(nèi)容，提升安全生產(chǎn)法制意識(shí)。三是加強(qiáng)對(duì)全區(qū)安全生產(chǎn)培訓(xùn)工作的監(jiān)督檢查，積極組織企業(yè)負(fù)責(zé)人、安全管理人員和特種作業(yè)人員參加安全資格培訓(xùn)及考核，確保持證上崗。
（六）持續(xù)強(qiáng)化危化品和煙花爆竹安全管理。正確認(rèn)識(shí)當(dāng)前危險(xiǎn)化學(xué)品和煙花爆竹安全生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)管理形勢(shì)，以高度負(fù)責(zé)的精神抓好島危險(xiǎn)化學(xué)品和煙花爆竹安全生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)管理隱患排查整治工作，嚴(yán)格規(guī)范?；泛蜔熁ū癜踩a(chǎn)許可，進(jìn)一步加強(qiáng)危化品和煙花爆竹經(jīng)營(yíng)單位的安全主體責(zé)任意識(shí)，健全完善各項(xiàng)安全管理規(guī)章制度，強(qiáng)化從業(yè)人員教育培訓(xùn)；切實(shí)加強(qiáng)煙花爆竹和?；愤\(yùn)輸、銷售、儲(chǔ)存等各個(gè)環(huán)節(jié)的安全監(jiān)管工作，嚴(yán)厲查處違法進(jìn)貨、超量?jī)?chǔ)存和非法儲(chǔ)存運(yùn)輸行為，取締不具備安全生產(chǎn)條件的非法經(jīng)營(yíng)點(diǎn)。與公安、邊防、工商等部門密切配合，通力協(xié)作，建立健全?；泛蜔熁ū衤?lián)合執(zhí)法機(jī)制，組織開展煙花爆竹和?；穼ｍ?xiàng)檢查和整治，確保人民群眾生命財(cái)產(chǎn)安全。
食堂安全管理年終工作總結(jié)篇九
光陰似箭，日月如梭轉(zhuǎn)眼間2020即將接近尾聲，馬上伴著圣誕節(jié)的喜慶和元旦的氣息，2020年的鐘聲即將敲響。首先，我預(yù)祝大家新年快樂、工作順利!回首2020年，在各位領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)懷指導(dǎo)下，在廣大同事的支持下，作為一名廚師長(zhǎng)兼廚師，我始終堅(jiān)持以身作則，高標(biāo)準(zhǔn)、嚴(yán)要求、團(tuán)結(jié)和帶領(lǐng)食堂員工，堅(jiān)持以大局為重，服從組織安排，干一行愛一行，以自己的實(shí)際行動(dòng)抓好食堂管理，保證工作正常動(dòng)轉(zhuǎn)，為領(lǐng)導(dǎo)和員工提供精美、可口的菜肴和優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，我們還開墾出來好幾畝地，種植蔬菜，飼養(yǎng)牛，羊，雞，鴨等。加飯菜的花色品種，做到主副食合理搭配，降低損耗，節(jié)約成本。溫暖服務(wù)的理念，全心全意為__服務(wù)。在2020年里，食堂共接待外部用餐121次，共計(jì)1077人次，并受到領(lǐng)導(dǎo)及客人的一致好評(píng)。現(xiàn)將一年來的具體工作總結(jié)如下：
一、工作方面。
我現(xiàn)擔(dān)任食堂主管兼食堂烹調(diào)工作。我在各位領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)下集思廣益、制定較合理的工作計(jì)劃。首先在節(jié)約支出的情況下，吃飽吃好不浪費(fèi)，并在技術(shù)上不斷提高自己的烹飪技術(shù)。在實(shí)踐中我不斷探索，讓領(lǐng)導(dǎo)和員工都能吃上香甜可口的飯菜。
二、管理方面。
首先，對(duì)廚房從業(yè)人員定期培訓(xùn)和指導(dǎo)，杜絕在操作過程中的重大失誤，比如燒傷，燙傷等。結(jié)合員工實(shí)際情況加強(qiáng)素質(zhì)教育，對(duì)操作人員進(jìn)行有針對(duì)性的廚藝培訓(xùn)，并經(jīng)常激勵(lì)他們把工作看作是自己的事業(yè)。經(jīng)過努力，員工整體素質(zhì)得以提高;注重儀表、遵守廚房規(guī)章制度、勞動(dòng)紀(jì)律、不缺勤、不曠工、不遲到、不早退;現(xiàn)在，我們已經(jīng)形成了一個(gè)和諧、優(yōu)質(zhì)、高效、創(chuàng)新的團(tuán)隊(duì)。
三、質(zhì)量方面。
菜肴質(zhì)量是食堂得以新鮮、實(shí)惠的核心。作為廚師長(zhǎng)，我嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)，保證食材，新鮮、不腐爛、不變質(zhì)。還要確保員工的用餐衛(wèi)生、可口嚴(yán)防食物中毒，拒絕霉變，過期食品。其次，增加飯菜的花色品種，做到主、副食合理搭配。
四、衛(wèi)生方面。
廚房用具也必須存放在固定位置;另外，庫(kù)房、保鮮柜、冷凍箱等原料存放地也進(jìn)行定期的溫度和濕度測(cè)量。我們利用一切可以利用的力量，確保食品衛(wèi)生安全，防止食物腐爛，造成不必要的浪費(fèi)。
五、成本方面。
在確保不超支、不浪費(fèi)、而且菜肴質(zhì)量的情況下，降低損耗、節(jié)約成本、始終是我們追求的一個(gè)重要目標(biāo)之一。作為廚師長(zhǎng)，在平時(shí)的工作中也總結(jié)出一些降低成本的新方法。如：隨時(shí)掌握庫(kù)存狀況、堅(jiān)決執(zhí)行“先進(jìn)先出”原則，把存貨時(shí)間較長(zhǎng)的原料盡快投入使用;研制無(wú)成本菜品，以降低成本。
綜上所述，在本年度，通過團(tuán)隊(duì)的共同努力，我們?cè)趶N房管理方面取得了顯著成效;在菜品創(chuàng)新、菜肴質(zhì)量、成本控制、員工素質(zhì)提高等方面都取得相當(dāng)高的成績(jī)。當(dāng)然，我們還存在不足。請(qǐng)領(lǐng)導(dǎo)和同事監(jiān)督指正，我也深感我肩負(fù)工作的挑戰(zhàn)性與創(chuàng)新性。
經(jīng)過一年多的努力，在原有的工作基礎(chǔ)上，嚴(yán)格要求自己和幫廚人員，在以后的工作中找出不足，保留好的傳統(tǒng)。今后，我一定會(huì)帶領(lǐng)我們的團(tuán)隊(duì)不斷努力，接受挑戰(zhàn)、勇于創(chuàng)新，烹飪更精美好吃的的菜肴。
辭舊迎新之際，我們將在2020年的基礎(chǔ)上，繼續(xù)加強(qiáng)管理、質(zhì)量衛(wèi)生監(jiān)控和成本控制，同時(shí)要改進(jìn)自己的工作思路，考察新的菜品，加快菜肴的創(chuàng)新?？傊?，今后的工作中，不斷地鞭策自己并充實(shí)能量，提高自身素質(zhì)、營(yíng)養(yǎng)知識(shí)和烹飪水平，以適應(yīng)時(shí)代和企業(yè)的發(fā)展，與公司共同成長(zhǎng)。我相信，我們的團(tuán)隊(duì)一定能走向一個(gè)成功喜悅收獲的2020。
我深信在__總、__總的領(lǐng)導(dǎo)下，在全體員工的不懈努力下，根據(jù)企業(yè)文化、企業(yè)精神、企業(yè)宗旨、企業(yè)目標(biāo)為依據(jù)，一步一個(gè)腳印踏踏實(shí)實(shí)前進(jìn)，__必須一定會(huì)發(fā)展的會(huì)越來越好。
食堂安全管理年終工作總結(jié)篇十
2020就在忙碌的工作中悄然飛逝，盤點(diǎn)2020，對(duì)我而言是有意義，有價(jià)值，有收獲的一年，很榮幸在第一季度本食堂獲得了和諧餐廳的榮譽(yù)，那時(shí)候就時(shí)常告誡自己，鞭策我們的團(tuán)隊(duì)，榮譽(yù)對(duì)我們而言不僅僅是一種認(rèn)可，更重要的是一種責(zé)任，是對(duì)員工，對(duì)企業(yè)對(duì)自己的責(zé)任，只有肩負(fù)起這個(gè)責(zé)任，我們才有資格引領(lǐng)我們的員工隊(duì)伍，才無(wú)愧于公司賦予我們的管理職責(zé)。從20__年進(jìn)入__和公司管理食堂以來，一步一步走過來，離不開領(lǐng)導(dǎo)的幫助同事的支持和員工的合作。現(xiàn)將這一年來的工作總結(jié)如下：
一、2020工作總結(jié)。
1、人事維護(hù)。
2018年__月__號(hào)接手__食堂內(nèi)的時(shí)候，當(dāng)時(shí)老員工22人，一年多過去，現(xiàn)在留下的老員工尚有12人，老員工穩(wěn)定率為54.5%，培養(yǎng)前廳領(lǐng)班一名，西餐廚師一名，灶頭一名，收銀員一名，正因?yàn)橛辛诉@樣一批骨干力量的存在，讓我們食堂經(jīng)受住了一次又一次的考驗(yàn)和挑戰(zhàn)，顧客就餐人數(shù)不斷被刷新，營(yíng)業(yè)數(shù)據(jù)也成倍的增長(zhǎng)。
2、菜肴質(zhì)量。
上半年因?yàn)閺N房人員不固定，加之西餐廚師的離職，一度造成菜肴質(zhì)量的下滑，燒焦燒糊現(xiàn)象比較嚴(yán)重，兩次營(yíng)運(yùn)考核均提出了整改意見，讓我們感受到了莫大的壓力，后經(jīng)過努力協(xié)調(diào)，廚師長(zhǎng)現(xiàn)場(chǎng)操作，手把手的指導(dǎo)，終于控制住菜肴質(zhì)量下滑的局面，重新贏回了顧客的信賴。
3、服務(wù)質(zhì)量。
因我們餐廳是屬于內(nèi)部食堂性質(zhì)的餐廳，就餐人員時(shí)間段集中，高峰期壓力空前巨大，加之員工基本屬于35歲以上的阿姨在操作，相對(duì)而言對(duì)于菜臺(tái)7步曲，收銀4步曲掌握的不是很好，可是我們務(wù)求對(duì)顧客一定要做到有問必答。態(tài)度友好。
4、安全生產(chǎn)。
5、食品安全。
因?yàn)榫筒腿后w的特殊性，人員集中，覆蓋面廣，為防止食品安全事故的發(fā)生。我們及時(shí)成立了食品安全自查小組，店經(jīng)理全面負(fù)責(zé)把關(guān)制，廚師長(zhǎng)廚房全面負(fù)責(zé)把關(guān)制，領(lǐng)班銷售全面負(fù)責(zé)把關(guān)制。財(cái)務(wù)索證儲(chǔ)存把關(guān)負(fù)責(zé)制，做到責(zé)任明確。詳盡到人。同時(shí)建立了菜品留樣機(jī)制，每天專人負(fù)責(zé)留樣，專人負(fù)責(zé)追蹤，店經(jīng)理檢查監(jiān)督，務(wù)必杜絕一切食品安全事故的發(fā)生。
二、在菜譜的安排方面。
1、首先對(duì)大多數(shù)人的飲食習(xí)慣做到心中有數(shù)，有的制訂每天菜譜，因?yàn)槭程镁筒偷娜溯^多，不能100%的達(dá)到人人滿意，但能保證80%以上的人員滿意。
2、大家喜歡的菜品，在不增加費(fèi)用的前提下，可以多采購(gòu)一點(diǎn)，采用較貴的菜和一般價(jià)格的菜合理搭配，做到同一菜品一個(gè)月最多吃兩次。新鮮蔬菜每個(gè)星期也能保證一次。
三、加強(qiáng)衛(wèi)生管理，增強(qiáng)憂患意識(shí)。
食堂衛(wèi)生是隱患的源泉、發(fā)源地。在衛(wèi)生管理上我們堅(jiān)持每周工作例會(huì)，做到警鐘長(zhǎng)鳴，增強(qiáng)職工的憂患意識(shí)，盡可能地把隱患扼制在萌芽狀態(tài);我們要求每一位職工必須做到：
(1)注意個(gè)人衛(wèi)生，勤理發(fā)、勤剪指甲、勤換衣服、勤洗澡，不留長(zhǎng)發(fā)、小胡子，開飯先洗手。
(2)食堂內(nèi)外實(shí)行定人、定點(diǎn)、定時(shí)間、定要求。必須做到每日清掃，對(duì)每日產(chǎn)生的垃圾雜物，日產(chǎn)日清隨時(shí)打掃。周末進(jìn)行大掃除。
各種餐具、籠布、機(jī)械等要洗刷干凈，做到木見本色，鐵見光，用后擺列整齊，生熟用具嚴(yán)格分開，不得混用。
開飯時(shí)不準(zhǔn)吸煙，不準(zhǔn)面向食品說話、咳嗽等。食堂全體工作人員能夠認(rèn)真做好本職工作，明確職責(zé)、各司其職、服從分配、隨叫隨到，保證了食堂工作正常運(yùn)轉(zhuǎn)。
盡管如此，由于本人水平有限，有許多工作做的不足，仍然還存在一定的差距，對(duì)食堂管理還不夠精通，這也證實(shí)了我在食堂管理方面上的欠缺，我會(huì)在接下來的工作中，加大力度對(duì)自身的管理及素質(zhì)的學(xué)習(xí)，規(guī)劃好等等。同時(shí)，我們食堂對(duì)照衛(wèi)生要求，還應(yīng)進(jìn)一步完善軟硬件建設(shè)，對(duì)食品的采購(gòu)、物品的損耗加以控制，確保職工吃到價(jià)廉放心的食品。我深深感到食堂管理工作是一項(xiàng)長(zhǎng)期、細(xì)致、艱苦的工作，只有認(rèn)真、踏實(shí)地做好工作，才能保質(zhì)保量、萬(wàn)無(wú)一失。
總之，食堂工作正在日漸步入正?；?，正規(guī)化，優(yōu)質(zhì)化，食堂工作人員也正在不斷努力，逐步形成一個(gè)愛崗、敬業(yè)、務(wù)實(shí)、奉獻(xiàn)與合作的團(tuán)隊(duì)，共同為項(xiàng)目事業(yè)的發(fā)展而默默奉獻(xiàn)。
食堂安全管理年終工作總結(jié)篇十一
為深入開展奧運(yùn)道路交通安全攻堅(jiān)戰(zhàn)，進(jìn)一步規(guī)范全縣校車的管理，確保校車安全行駛，預(yù)防和減少校車交通事故，保障廣大師生的人身安全，耿馬縣公安局交警大隊(duì)根據(jù)上級(jí)公安機(jī)關(guān)的相關(guān)要求和部署，于9月1日至10月31日在全縣開展中小學(xué)、幼兒園校車交通安全集中整治工作行動(dòng)，現(xiàn)將開展工作總結(jié)如下。
耿馬縣公安局交警大隊(duì)根據(jù)工作行動(dòng)方案，一是派出交通安全宣傳小組進(jìn)入校園，在校園內(nèi)粘貼和擺放交通安全宣傳資料、圖片和展板，播放交通安全警示教育光碟、公益廣告片等多種形式進(jìn)行交通安全宣傳，并為學(xué)生上交通安全知識(shí)課，積極聯(lián)系學(xué)校負(fù)責(zé)人組織召開班主任會(huì)議，要求教師要在日常授課過程中注意強(qiáng)化中小學(xué)生交通安全知識(shí)，不乘坐超員、超速客運(yùn)車輛；二是向廣大師生公布校車及“三車”載人交通違法行為監(jiān)督舉報(bào)電話，鼓勵(lì)師生群體自覺舉報(bào)交通安全違法行為；三是各中隊(duì)召集轄區(qū)內(nèi)的重點(diǎn)駕駛?cè)苏匍_會(huì)議，通過案例重點(diǎn)講解低速載貨汽車、三輪汽車、拖拉機(jī)、三輪摩托車違法搭載學(xué)生的安全隱患及交通違法行為應(yīng)受的懲罰，使駕駛?cè)俗杂X遵守交通安全法律法規(guī)。
一是根據(jù)上級(jí)機(jī)關(guān)的統(tǒng)一安排部署，于9月15日、9月30日、10月15日、10月25日在全縣范圍內(nèi)開展集中統(tǒng)一行動(dòng)，各中隊(duì)積極組織警力參與集中統(tǒng)一行動(dòng)，嚴(yán)查校車及其它車輛違法載人的交通違法行為；二是結(jié)合奧運(yùn)安保工作及“百日行動(dòng)”，開展公路沿線中小校周邊交通秩序整治，加大學(xué)生上學(xué)、放學(xué)重點(diǎn)時(shí)段的管控力度，重點(diǎn)加強(qiáng)對(duì)校車違法行為的查處力度，保持校車違法行為查處的高壓態(tài)勢(shì)，確保學(xué)生出行安全。三是認(rèn)真查驗(yàn)客運(yùn)車輛，嚴(yán)防客運(yùn)車輛超載學(xué)生，對(duì)駕駛?cè)诉M(jìn)行面對(duì)面教育，要求其出行前檢查好車輛，并且嚴(yán)禁超員行駛。在此次專項(xiàng)行動(dòng)期間，大隊(duì)共出動(dòng)警力1753人，查驗(yàn)車輛2685輛，查獲校車超員及“三車”載人違法行為24起，安全轉(zhuǎn)載182人，教育駕駛?cè)?00余人，確保轄區(qū)內(nèi)未發(fā)生群死群傷的道路交通事故。
食堂安全管理年終工作總結(jié)篇十二
綏德縣供電分公司2013年安全生產(chǎn)工作的指導(dǎo)思想是：以全面落實(shí)安全發(fā)展觀為指導(dǎo)，堅(jiān)持貫徹“安全第一、預(yù)防為主、綜合治理”的方針，強(qiáng)基固本、安全發(fā)展，全面提升執(zhí)行力。加大隱患排查治理力度，強(qiáng)化安全風(fēng)險(xiǎn)管控與安全監(jiān)管考核。從崗位達(dá)標(biāo)、專業(yè)達(dá)標(biāo)入手，確保公司年內(nèi)實(shí)現(xiàn)安全生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化達(dá)標(biāo)。2012年我公司全面完成各項(xiàng)目標(biāo)任務(wù)，被榆林電力分公司評(píng)選為2012年度安全生產(chǎn)先進(jìn)單位(榆電司發(fā)【2013】98號(hào))。
一、健立健全安全管理制度。
在建立各級(jí)人員安全責(zé)任制的基礎(chǔ)上，首先確定《2013年度安全工作要點(diǎn)》和《安全工作計(jì)劃》，明確了2013年的安全生產(chǎn)工作的指導(dǎo)思想，以“強(qiáng)化安全基礎(chǔ)、促進(jìn)安全發(fā)展”為主題，堅(jiān)持“安全第一、預(yù)防為主、綜合治理”的方針，使安全生產(chǎn)整體水平得到進(jìn)一步提高，確立2013年安全奮斗目標(biāo)。在此基礎(chǔ)上，又出臺(tái)了《2013年度“安全技術(shù)勞動(dòng)保護(hù)措施與反事故措施”計(jì)劃》、《職工培訓(xùn)計(jì)劃》、《安全生產(chǎn)文件匯編》等安全生產(chǎn)制度文件。
二、吸取事故教訓(xùn)，制定防范措施。
吸取事故教訓(xùn)，對(duì)照查找存在的問題，盡快制定措施并落實(shí)，消除事故隱患。從職工的思想認(rèn)識(shí)入手，事故從思想上引起觸動(dòng)，加強(qiáng)自我保護(hù)和自我防范意識(shí)以及安全風(fēng)險(xiǎn)認(rèn)識(shí)能力，觀察工作場(chǎng)所的周邊環(huán)境，認(rèn)識(shí)到環(huán)境中的危險(xiǎn)源、危險(xiǎn)點(diǎn)。公司及時(shí)組織全部農(nóng)電工進(jìn)行安全教育培訓(xùn)，目的就是要求所有工作按照規(guī)章制度執(zhí)行，按照安全規(guī)程執(zhí)行，嚴(yán)格執(zhí)行“兩票”、“兩措”，未采取安全技術(shù)措施和派工單的工作，單人絕不出工、絕不工作、絕不作業(yè)的“三不精神”，進(jìn)一步提高職工自我保護(hù)意識(shí)和安全防范意識(shí)。并由公司經(jīng)理和書記考場(chǎng)監(jiān)考，單人單桌進(jìn)行考試，對(duì)不及格的幾名農(nóng)電工進(jìn)行為期一個(gè)月的學(xué)習(xí)時(shí)間，然后進(jìn)行補(bǔ)考，再補(bǔ)考不及格者解除勞動(dòng)合同。開展安全隱患排查和治理，是否存在管理性違章、裝臵性違章和行為性違章，對(duì)發(fā)現(xiàn)的違章現(xiàn)象，要及時(shí)提出整改措施給予消除，堅(jiān)決遏制事故的發(fā)生。對(duì)安全生產(chǎn)責(zé)任制的落實(shí)、安全規(guī)章制度的執(zhí)行、生產(chǎn)施工現(xiàn)場(chǎng)“三大措施”、“雙十項(xiàng)”反違章活動(dòng)等方面存在的問題，制訂了防范措施,貫徹落實(shí)到工作中。增強(qiáng)全員安全意識(shí)、自我保護(hù)意識(shí)和自我保護(hù)能力，堅(jiān)決杜絕發(fā)生電力生產(chǎn)人身傷亡事故，確保電網(wǎng)安全生產(chǎn)形勢(shì)穩(wěn)定。
三、以人為本創(chuàng)建安全文化。
1、年初局長(zhǎng)及時(shí)與基層各所站長(zhǎng)簽訂了《安全責(zé)任書》,并層層簽定了各級(jí)人員安全責(zé)任書，落實(shí)了各級(jí)人員安全責(zé)任，并嚴(yán)格按照安全責(zé)任書兌現(xiàn)了一票否決制度，對(duì)安全生產(chǎn)工作重視不夠、安全制度、管理制度執(zhí)行不到位的人員進(jìn)行了調(diào)整和嚴(yán)肅處理，加大對(duì)農(nóng)民工的安全管理和違章處罰力度。
2、全年堅(jiān)持開展了安全活動(dòng)和標(biāo)準(zhǔn)化作業(yè)演練。按照上級(jí)要求，貫徹落實(shí)省公司2013年“安全生產(chǎn)月”活動(dòng)，開展了公司系統(tǒng)第八個(gè)以“強(qiáng)化安全基礎(chǔ)，促進(jìn)安全發(fā)展”為主題的安全生產(chǎn)月動(dòng)員大會(huì)，與會(huì)人員在“強(qiáng)化安全基礎(chǔ)、促進(jìn)安全發(fā)展”的橫幅上簽名。各單位認(rèn)真組織學(xué)習(xí)實(shí)施，讓員工嚴(yán)格執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)化作業(yè)流程，使活動(dòng)開展得扎實(shí)有效。組織開展了大演練活動(dòng)和隱患排查工作，使每個(gè)職工熟悉標(biāo)準(zhǔn)化作業(yè)流程，掌握了經(jīng)常性工作的安全技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)，進(jìn)一步落實(shí)了標(biāo)準(zhǔn)化作業(yè)指導(dǎo)書要求，使職工能自覺使其作業(yè)工作程序化、規(guī)范化。
地安全距離、更換絲具和刀閘、加裝接地網(wǎng)、加裝和更換避雷器、搖測(cè)接地電阻、檢修清掃配變、遷移高低壓危桿塌陷下沉等常規(guī)性工作來提高線路設(shè)備的運(yùn)行水平，確保迎峰過冬和“雙節(jié)”供電，使居民安全用電有了進(jìn)一步保障。
4、根據(jù)本企業(yè)的特殊性以及農(nóng)電工是高危群體的特點(diǎn)，3月份公司組織一線職工和農(nóng)電工及民工進(jìn)行集中培訓(xùn)，主要培訓(xùn)安全規(guī)程和安全技能、業(yè)務(wù)知識(shí)等，并采取單人單桌、“安規(guī)”閉卷集中考試，對(duì)值班、請(qǐng)假未到人員于進(jìn)行了補(bǔ)考，各所站根據(jù)我公司布臵，再次組織所站人員進(jìn)行了“安規(guī)”學(xué)習(xí)考試，通過考核，促進(jìn)了職工學(xué)習(xí)“安規(guī)”的自覺性，在提高業(yè)務(wù)水平的基礎(chǔ)上，增強(qiáng)安全防范意識(shí)和自我保護(hù)的能力。
10月8至11日為期四天，安全監(jiān)察部和市場(chǎng)營(yíng)銷部對(duì)公司全部農(nóng)電工分兩批進(jìn)行安規(guī)及抄核收等內(nèi)容綜合培訓(xùn)考核。由公司劉治民經(jīng)理和趙曉麗書記、白寧副經(jīng)理以及安全監(jiān)察部和市場(chǎng)營(yíng)銷部負(fù)責(zé)人進(jìn)行監(jiān)考，單人單桌進(jìn)行考試，對(duì)不及格的幾名農(nóng)電工進(jìn)行為期一個(gè)月的學(xué)習(xí)時(shí)間，然后進(jìn)行補(bǔ)考，再補(bǔ)考不及格者解除勞動(dòng)合同。
11月18日至19日安監(jiān)部、生技部、營(yíng)銷部對(duì)公司12名榆林電廠分流職工進(jìn)行新進(jìn)人員培訓(xùn)，培訓(xùn)后分三套試卷進(jìn)行考試。
5、為了保障我縣的可靠供電，我公司成立了保電領(lǐng)導(dǎo)小組，制定了保電預(yù)案，在重大節(jié)日活動(dòng)期間，我公司組建了保供電領(lǐng)導(dǎo)小組及搶修隊(duì)和物資供應(yīng)處，并加強(qiáng)以領(lǐng)導(dǎo)親自帶班的值班制度，保障重大節(jié)日活動(dòng)的安全供電，保證了綏德縣人民生活生產(chǎn)用電和各項(xiàng)活動(dòng)的正常開展。
6、在交通安全管理方面，為了加強(qiáng)駕駛員安全管理，提高駕駛員業(yè)務(wù)素質(zhì)和交通安全意識(shí)，有效地制止違章違法行為，杜絕交通事故發(fā)生，于11月18日和11月27日分兩批由安全監(jiān)察部帶隊(duì)到榆林參加駕駛員安全教育培訓(xùn)考試考核。針對(duì)我公司車輛多、使用頻繁的情況，檢查交通車輛管理機(jī)制制度的落實(shí)情況，主要檢查是否嚴(yán)格執(zhí)行派車單、主管領(lǐng)導(dǎo)簽字制度，“雙證”是否齊全，“準(zhǔn)駕證”制度是否落實(shí)到位，有無(wú)違章駕駛，公車私用和酒后駕車現(xiàn)象。通過狠抓車輛管理制度的落實(shí)，從源頭上治理違規(guī)違章現(xiàn)象，保證了我公司車輛安全運(yùn)行。
回顧我公司2013年安全管理工作，截止本年底11月30日累計(jì)長(zhǎng)周期安全運(yùn)行94天，這是在省集團(tuán)公司、榆林電力分公司、綏德縣委、縣政府正確領(lǐng)導(dǎo)和廣大員工共同努力的結(jié)果。在安全管理工作中始終貫徹“誰(shuí)安全、誰(shuí)生存，誰(shuí)安全、誰(shuí)發(fā)展，誰(shuí)安全、誰(shuí)幸?！?，切實(shí)負(fù)起責(zé)任，認(rèn)真做好安全管理工作。同時(shí)認(rèn)真總結(jié)近年來系統(tǒng)發(fā)生的各類安全生產(chǎn)事故教訓(xùn)，根源多在于我們的安全生產(chǎn)管理工作抓得還不夠細(xì)、不夠?qū)?、不夠?yán)，一些工作人員仍然普遍存在著隨意性和盲目性，僥幸思想導(dǎo)致了一次次血的教訓(xùn)。還有些單位規(guī)章制度貫徹不力，措施不到位，離上級(jí)的工作要求還有差距。通過努力營(yíng)造出“我要安全”、“我能安全”、“我會(huì)安全”的安全生產(chǎn)氛圍，使工作中人人關(guān)注安全，自覺執(zhí)行安全規(guī)程，創(chuàng)造安全文化理念，真正實(shí)現(xiàn)人員安全，設(shè)備健康，電網(wǎng)可靠。
安全監(jiān)察部。
二〇一三年十二月二日。
食堂安全管理年終工作總結(jié)篇十三
2018年，我局認(rèn)真貫徹執(zhí)行中央、省市關(guān)于安全管理責(zé)任制的要求，結(jié)合教育系統(tǒng)實(shí)際，努力抓好安全管理工作。一年來，根據(jù)市委、市政府年度工作安排，我局教育系統(tǒng)開展了創(chuàng)建安全文明單位活動(dòng)，并力求做到“三個(gè)結(jié)合”：一是把創(chuàng)建安全文明單位與抓好社會(huì)治安綜合治理結(jié)合，二是把創(chuàng)建安全文明單位與抓好安全管理結(jié)合，三是把創(chuàng)建安全文明單位與抓好教育系統(tǒng)精神文明建設(shè)結(jié)合，安全管理工作取得了一定的成績(jī)。現(xiàn)將主要工作總結(jié)如下：
領(lǐng)導(dǎo)重視是正常開展安全管理工作的前提。安全管理工作中任何疏忽而導(dǎo)致的問題，都可能給社會(huì)、學(xué)校和家庭帶來不可挽回的損失，可以說安全管理工作是關(guān)系到全市萬(wàn)名師生生命財(cái)產(chǎn)安全，關(guān)系到社會(huì)穩(wěn)定、家庭幸福的大事。
我局著重從以下幾個(gè)方面加強(qiáng)對(duì)安全管理工作的領(lǐng)導(dǎo)。一是安全管理工作列入工作計(jì)劃，并作為首要工作抓緊抓好。強(qiáng)調(diào)樹立安全管理意識(shí)，深入貫徹國(guó)家和省市安全管理的有關(guān)精神，消除各學(xué)校（單位）安全隱患，加強(qiáng)安全教育和管理，以及依法治教，在與學(xué)校（單位）簽訂的年度目標(biāo)管理責(zé)任書上對(duì)安全管理工作提出了明確的要求。二是充分發(fā)揮安全管理責(zé)任人對(duì)安全管理工作的領(lǐng)導(dǎo)、組織、協(xié)調(diào)和監(jiān)督作用。一年來，我局多次召開各學(xué)校校長(zhǎng)、幼兒園園長(zhǎng)、公司經(jīng)理會(huì)議，傳達(dá)國(guó)家、省、市、市關(guān)于安全管理工作的指示，部署安全工作，要求校、園、公司領(lǐng)導(dǎo)把安全管理工作放在重要工作議程，結(jié)合學(xué)校（單位）各個(gè)不同時(shí)期的特點(diǎn)和情況，把安全管理工作抓緊抓好。在各單位開展自查自糾活動(dòng)的基礎(chǔ)上，針對(duì)存在的問題，我局有關(guān)負(fù)責(zé)同志每季度均到各校、園開展安全工作檢查，指導(dǎo)學(xué)校單位進(jìn)一步加強(qiáng)安全管理工作。三是局里還撥出專項(xiàng)經(jīng)費(fèi)，加強(qiáng)和改善公辦學(xué)校單位的消防方面設(shè)施建設(shè)，對(duì)于學(xué)校單位提出的安全管理工作方面用款，我局在有限的經(jīng)費(fèi)內(nèi)予以優(yōu)先安排。
按照中央、省、市、市關(guān)于安全生產(chǎn)的要求，我市教育系統(tǒng)結(jié)合學(xué)校教育教學(xué)的實(shí)際，確立了“大安全”的觀念。明確學(xué)校單位在學(xué)法、守法、防火、防盜、防毒、防破壞、防自然災(zāi)害、禁毒、打黑、保密安全、交通安全、設(shè)施設(shè)備安全、治安安全等方面的重要職責(zé)。我局和管委會(huì)簽訂了《安全生產(chǎn)責(zé)任書》，并和各學(xué)校、幼兒園、公司第一責(zé)任人簽訂了《安全生產(chǎn)責(zé)任書》。各學(xué)校、幼兒園、公司第一責(zé)任人又分別與教師和員工簽訂了《安全生產(chǎn)責(zé)任書》。在責(zé)任書中體現(xiàn)了社會(huì)治安治理、安全管理責(zé)任和精神文明建設(shè)目標(biāo)責(zé)任的要點(diǎn)，我局成立了社會(huì)治安綜合治理領(lǐng)導(dǎo)小組，設(shè)立了綜治工作辦公室。層層實(shí)行責(zé)任制，層層簽訂了責(zé)任書，一級(jí)抓一級(jí)，層層抓落實(shí)。
為使各級(jí)有關(guān)安全管理?xiàng)l例和法規(guī)在學(xué)校單位而得到廣泛的貫徹和落實(shí)，我局專門組織會(huì)議組織各學(xué)校校長(zhǎng)、幼兒園園長(zhǎng)、單位負(fù)責(zé)人學(xué)習(xí)宣傳安全管理有關(guān)法規(guī)，還與市公安消防部門聯(lián)合舉辦教職工消防知識(shí)培訓(xùn)班。通過學(xué)習(xí)，提高校長(zhǎng)、園長(zhǎng)以及教職工的政治敏銳性和鑒別力，強(qiáng)化廣大師生的安全防范意識(shí)，提高他們消防、衛(wèi)生、勞動(dòng)、交通、治安、外出活動(dòng)安全等方面的自我保護(hù)能力。
在增強(qiáng)廣大干部和師生安全管理意識(shí)的同時(shí)，我局及屬下各單位制訂的安全管理制度比較健全。如《意外事故應(yīng)急預(yù)案》、《消防安全工作制度》、《保安值班制度》等。各校均有保衛(wèi)、總務(wù)后勤、財(cái)物、食堂等工作制度，圖書館和各類實(shí)驗(yàn)室制度、以及防黃、防毒、防賭等制度，對(duì)組織學(xué)生外出活動(dòng)均有嚴(yán)格的審批、組織程序和規(guī)定。
對(duì)安委辦部署的各項(xiàng)工作，我局能結(jié)合教育系統(tǒng)的實(shí)際及時(shí)轉(zhuǎn)發(fā)并提出相應(yīng)具體措施，要求各單位認(rèn)真貫徹落實(shí)。
各學(xué)校、幼兒園，公司認(rèn)真組織開展了以加強(qiáng)安全管理、強(qiáng)化師生、員工間安全意識(shí)為主題的安全教學(xué)活動(dòng)，以各種形式開展安全知識(shí)宣傳教育，并加強(qiáng)安全教學(xué)監(jiān)督檢查。利用國(guó)旗下的講話、周會(huì)、班會(huì)時(shí)間進(jìn)行以防溺水、防盜、防搶、防勒索、交通安全為主題的安全教育，并懸掛、張貼安全標(biāo)語(yǔ)、宣傳畫、掛圖，在班級(jí)、年級(jí)、校園和公司制作有針對(duì)性的安全教育黑版報(bào)、墻報(bào)，強(qiáng)化了學(xué)校師生和公司員工的安全意識(shí)和法律法規(guī)知識(shí)。確保師生、員工人身安全和學(xué)校、公司財(cái)產(chǎn)安全、保證教育教學(xué)工作的正常進(jìn)行。
加強(qiáng)安全教學(xué)監(jiān)督檢查。由市教育局組織檢查組，每季度組織安全工作檢查，取締非法辦學(xué)，消除辦學(xué)中的重大隱患，并深入到學(xué)校、幼兒園、公司開展以校園內(nèi)部安全及校園周邊道路交通安全情況為主要內(nèi)容的大檢查。通過檢查，在落實(shí)各項(xiàng)安全責(zé)任制和安全工作規(guī)章制度，完善各項(xiàng)安全設(shè)施、設(shè)備、消防器材和飲食衛(wèi)生安全工作等方面，開展了對(duì)安全隱患的整改，健全和鞏固了安全措施，確保教育教學(xué)的安全。
食堂安全管理年終工作總結(jié)篇十四
2007年我部在公司的具體指導(dǎo)下，以“安全第一，預(yù)防為主”為主線，認(rèn)真貫徹國(guó)務(wù)院、河南省各級(jí)政府和集團(tuán)公司關(guān)于安全工作管理和重要指示和一系列部署與要求，狠抓工作責(zé)任和措施落實(shí)，強(qiáng)化隊(duì)伍建設(shè)，夯實(shí)安全基礎(chǔ)，用科學(xué)的發(fā)展觀加強(qiáng)對(duì)公司各單位與建設(shè)指揮部安全生產(chǎn)工作的領(lǐng)導(dǎo)，積極開展安全生產(chǎn)大檢查和安全生產(chǎn)專項(xiàng)整治活動(dòng)，為我公司的穩(wěn)步發(fā)展提供了一個(gè)良好的安全生產(chǎn)環(huán)境。現(xiàn)將一年來安全管理工作總結(jié)如下：
一、精心組織各級(jí)安全培訓(xùn)，認(rèn)真學(xué)習(xí)安全生產(chǎn)知識(shí)。為落實(shí)我國(guó)安全生產(chǎn)方針和有關(guān)安全生產(chǎn)法規(guī)和政策的具體要求，增強(qiáng)單位各級(jí)負(fù)責(zé)人員、各職能部門及其工作人員和各崗位生產(chǎn)人員對(duì)安全生產(chǎn)的責(zé)任感。
我安全管理部會(huì)同人勞部對(duì)今年分配來的一批大學(xué)生與兩批社會(huì)招聘人員進(jìn)行了安全培訓(xùn)，其中包換國(guó)家安全生產(chǎn)方針、政策和有關(guān)安全生產(chǎn)的法律法規(guī)、規(guī)章及標(biāo)準(zhǔn);安全生產(chǎn)管理基本知識(shí)、安全生產(chǎn)技術(shù)、安全生產(chǎn)專業(yè)知識(shí);典型事故和應(yīng)急救援案例分析;崗位安全操作;公司安全管理制度等。通過培訓(xùn)明確了安全工作的管理重要性，使各級(jí)名類人員真正重視安全生產(chǎn)工作，對(duì)預(yù)防事故和減少損失、進(jìn)行事故調(diào)查和處理等均具有重要作用。
責(zé)任，落實(shí)到人。明確各基層、各部門的安全負(fù)責(zé)人及安全具體工作人員，使安全管理工作人人參與、人人有責(zé)，責(zé)任落實(shí)到人，一級(jí)對(duì)一級(jí)負(fù)責(zé)，時(shí)時(shí)有人負(fù)責(zé)。
三、加強(qiáng)安全檢查工作，加大安全隱患整改力度。為確保生產(chǎn)的安全，對(duì)生產(chǎn)過程及安全管理中可能存在的隱患、有害與危險(xiǎn)因素、缺陷等進(jìn)行查證，以便制定整改措施，消除隱患和危險(xiǎn)有害因素。
安排公司級(jí)安全大檢查為每月兩次，檢查范圍有礦山安全治理、選廠建設(shè)、龍宇大廈建設(shè)以及后勤保障。要求公司相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)和機(jī)關(guān)部室負(fù)責(zé)人必須按時(shí)參加。礦山、選廠、龍宇大廈各指揮部必須堅(jiān)持每周一次安全檢查，要求參檢人員認(rèn)真負(fù)責(zé)，不能流于形式，對(duì)檢查結(jié)果要備案存檔。安全管理部對(duì)公司安全大檢查情況進(jìn)行匯總后，統(tǒng)一下發(fā)限期整改通知單，各單位接到隱患整改通知單后及時(shí)整改，并由各部門安全負(fù)責(zé)人及時(shí)反饋隱患整改情況。
四、建全安全管理制度，編寫應(yīng)急救援預(yù)案。為規(guī)范安全管理工作，制定了一系列的安全管理制度，又組織各指揮部制定了各自的安全管理辦法。其中包括施工管理辦法、計(jì)量管理辦法、爆破管理制度、礦石質(zhì)量管理規(guī)定、工程技術(shù)管理規(guī)定、工程驗(yàn)收管理規(guī)定、安全文明施工監(jiān)督管理辦法、建設(shè)單位事故追查制度等。
為做到安全情況上下通達(dá)，信息暢通，特制定了安全日匯報(bào)制度，要求機(jī)關(guān)部室與各指揮部的安全員在每天下午6點(diǎn)前把安全工作情況匯報(bào)到安全管理部，安全管理部做書面登記。每周五下午6點(diǎn)前把本周本單位的安全工作情況寫成書面總結(jié)，交到安全管理部。
為貫徹落實(shí)集團(tuán)公司“關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)今冬明春安全管理工作的有關(guān)規(guī)定”的文件精神，結(jié)合實(shí)際情況制定了今冬春安全管理工作的包保安排意見，對(duì)各部室進(jìn)行了包保分工，要求每個(gè)包保小組組長(zhǎng)及成員每周必須到包保項(xiàng)目部進(jìn)行一次安全督察，及時(shí)了解各項(xiàng)目部安全施工及重大隱患處理整改情況。品管部年度工作總結(jié)為維持正常的安全生產(chǎn)秩序，保證全公司的安全工作有效開展，安全管理部及各個(gè)指揮部又編寫了安全事故應(yīng)急救援預(yù)案，其中包括機(jī)械傷害、物體打擊、觸電、高處墜落、中毒、危險(xiǎn)品爆炸、水災(zāi)、火災(zāi)等。
在緊抓安全管理工作的同時(shí)，也不忘精神文明建設(shè)。為使永煤文化做到落地生根，統(tǒng)一思想，鼓舞干勁，促進(jìn)發(fā)展，安全管理部認(rèn)真組織學(xué)習(xí)永煤文化以及陳雪楓董事長(zhǎng)的重要講話。積極參與“永煤發(fā)展靠什么”的討論活動(dòng)和參加了公司組織的演講比賽。在黨的十七大召開同時(shí)，深入領(lǐng)會(huì)黨的十七大精神的主要內(nèi)容，把握十七大的精神內(nèi)涵，進(jìn)一步統(tǒng)一思想，用新的思路、新的舉措，進(jìn)一步振奮精神，狠抓安全管理工作。
2007年我們無(wú)一起安全事故，2008年我們將堅(jiān)持“安全第一，預(yù)防為主的安全生產(chǎn)方針，從零開始向零奮斗，不僅把安全生產(chǎn)喊的響亮，更要做的漂亮。
食堂安全管理年終工作總結(jié)篇十五
2018年已經(jīng)結(jié)束了，在2018年的工作中，我們做到了最好，在不斷的發(fā)展中，我們企業(yè)經(jīng)受住了金融危機(jī)的考驗(yàn)，順利的度過了企業(yè)發(fā)展的最困難的時(shí)刻，相信只要我們?cè)诿髂甑墓ぷ髦欣^續(xù)不斷的努力，我們企業(yè)就會(huì)得到更大的發(fā)展！企業(yè)的安全管理工作也很重要，一直以來我們都是很重視的，時(shí)刻也不曾放棄！
回顧一年來，在公司各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心和工作的指導(dǎo)下，在和諧的工作環(huán)境中，在全體員工的共同努力下，我部門在安全生產(chǎn)管理上認(rèn)真貫徹落實(shí)了部門經(jīng)理提出的安全管理十六字方針：“安全第一，預(yù)防為主，全員動(dòng)手，綜合治理”的工作指導(dǎo)思想，狠抓安全專項(xiàng)管理。下面就我今年安全工作情況匯報(bào)如下：
安全設(shè)施的管理是全廠安全管理的重點(diǎn)，我部門在9月份完成全廠消防系統(tǒng)的安裝及防護(hù)用品的分配，并設(shè)置消防器材及防護(hù)用品記錄臺(tái)帳，將管理責(zé)任下發(fā)到以各班組為單位的生產(chǎn)車間負(fù)責(zé)人身上，監(jiān)督《消防器材管理制度》、《防護(hù)用品管理制度》在全廠的執(zhí)行情況，安全員主要對(duì)各車間的消防系統(tǒng)進(jìn)行檢查，保證消防管道內(nèi)的通水，其中我部經(jīng)理提出的生產(chǎn)崗位兼職安全員責(zé)任制是新的安全管理理念，既要求兼職安全員每天對(duì)消防器材、防護(hù)用品例行檢查，并填制檢查記錄，以保證其物品能在平時(shí)保持最佳狀態(tài)，關(guān)鍵時(shí)刻能馬上使用。
特種設(shè)備在公司生產(chǎn)運(yùn)營(yíng)中具有一個(gè)特殊的地位，比如壓力容器、行車、等等。今年對(duì)這些設(shè)備設(shè)施加強(qiáng)了管理，除了制定《特種容器設(shè)備管理制度》，還對(duì)特種設(shè)備設(shè)施專門進(jìn)行檢查，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)檢修，杜絕帶病作業(yè)導(dǎo)致的惡性后果，使全年保持了良好的運(yùn)行狀態(tài)，保證了生產(chǎn)的正常運(yùn)行。同時(shí)我部門從嚴(yán)查著手，規(guī)范操作，加強(qiáng)特種容器的安全教育，采取教育與處罰相結(jié)合的方法，在很短時(shí)間里理順了工作，使管理走向正軌，特種作業(yè)人員堅(jiān)持持證上崗，登記特種設(shè)備使用臺(tái)帳，從源頭把關(guān)，在招聘時(shí)沒有資格證不予錄用，已經(jīng)錄用沒有證件的限期辦理，逾期取不到資格的按待崗處理，從而規(guī)范了作業(yè)隊(duì)伍。
對(duì)危險(xiǎn)化學(xué)品進(jìn)行了申報(bào)。根據(jù)區(qū)安監(jiān)部門要求，每月對(duì)工廠進(jìn)行安全隱患排查，實(shí)行隱患自查自改，每月接受安監(jiān)局來訪人員的監(jiān)督。12月份根據(jù)安監(jiān)局的要求在廠區(qū)內(nèi)各生產(chǎn)工序設(shè)置了?；窐?biāo)志牌，在全國(guó)化工廠遭遇“黑色九月”的時(shí)候加大監(jiān)督力度，積極與市區(qū)安監(jiān)團(tuán)配合，準(zhǔn)備好資料，及時(shí)進(jìn)行上報(bào)，當(dāng)月全廠未發(fā)生一起安全事故，向政府部門樹立了良好的企業(yè)形象。
配合部門經(jīng)理制定出了《永祥多晶硅工地安全管理?xiàng)l例》，《消防器材管理制度》、《防護(hù)用品管理制度》并在全廠生產(chǎn)系統(tǒng)內(nèi)開展進(jìn)行，監(jiān)督各系統(tǒng)生產(chǎn)崗位的《崗位責(zé)任制》、《安全操作規(guī)程》的上墻，對(duì)各生產(chǎn)系統(tǒng)的設(shè)備進(jìn)行掛牌生產(chǎn)，防止員工在生產(chǎn)過程中的誤操作，同時(shí)加強(qiáng)特種容器的管理，制定《特種容器設(shè)備管理制度》完善設(shè)備安全管理臺(tái)帳，做到安全使用。
強(qiáng)化安全責(zé)任目標(biāo)考核。一是對(duì)各生產(chǎn)系統(tǒng)崗位進(jìn)行了安全生產(chǎn)工作目標(biāo)管理化，加強(qiáng)違章懲處力度，對(duì)生產(chǎn)系統(tǒng)檢查分為監(jiān)督、整改、罰款三個(gè)步驟。二是按照市下達(dá)的2018年安全生產(chǎn)控制指標(biāo)，結(jié)合我公司的實(shí)際情況，層層簽訂安全生產(chǎn)責(zé)任書。將安全管理責(zé)任落實(shí)到車間主任、專業(yè)部門、生產(chǎn)員工三個(gè)方面。三是對(duì)主要的重特大危險(xiǎn)源三氯氫硅儲(chǔ)罐進(jìn)行安全監(jiān)督管理，每天堅(jiān)持進(jìn)行生產(chǎn)巡視，推動(dòng)安全生產(chǎn)落實(shí)到實(shí)處。
2018年安全生產(chǎn)方面雖然做了一些工作，但由于初入工作，缺少施工經(jīng)驗(yàn)，與上級(jí)的要求還存在比較大的距離。在新的一年里，我將繼續(xù)認(rèn)真貫徹落實(shí)國(guó)家安全生產(chǎn)法律法規(guī)和公司領(lǐng)導(dǎo)指示精神下，進(jìn)一步抓好安全生產(chǎn)的基礎(chǔ)工作和基層工作，健全安全管理機(jī)制，強(qiáng)化安全基石，遏制重特大事故的多。
2018年的工作中，我們還可以做的更好，只是現(xiàn)實(shí)的情況是我們一直以來都在不斷的進(jìn)步，我們企業(yè)的安全管理工作也是逐漸的加強(qiáng)，逐漸的成為更好的發(fā)展的時(shí)刻，在不斷地發(fā)展中，我們得到了很多的進(jìn)步，這些都是我們一直以來不斷的進(jìn)步的成果，我們一定要做的更好，我們會(huì)有更大的發(fā)展，相信2019年，我們企業(yè)一定會(huì)更好！
食堂安全管理年終工作總結(jié)篇十六
我公司高度重視安全生產(chǎn)工作，把安全工作擺到各項(xiàng)工作的首位。結(jié)合我公司的實(shí)際情況，制定了安全工作奮斗目標(biāo)。隨后，對(duì)內(nèi)我公司召開了安全生產(chǎn)責(zé)任書簽字大會(huì)，簽訂了安全生產(chǎn)責(zé)任書，使每位管理者和員工的經(jīng)濟(jì)利益與本單位和個(gè)人的安全責(zé)任直接掛鉤。我們體會(huì)到，簽訂合同很有必要。
通過今年的運(yùn)轉(zhuǎn)，我們甲乙雙方都在履行自己的權(quán)利和義務(wù)，通過合同強(qiáng)化了風(fēng)險(xiǎn)管理的責(zé)任和利益，規(guī)范了甲乙雙方的行為，細(xì)化了體系標(biāo)準(zhǔn)，為我們?cè)谄髽I(yè)施工安全提供了保證。同時(shí)每季度召開一次安委會(huì)，對(duì)本季度的安全生產(chǎn)情況和對(duì)下一季度的安全生產(chǎn)工作進(jìn)行安排，及時(shí)發(fā)現(xiàn)安全工作的薄弱點(diǎn)，采取措施完善工作，確保目標(biāo)和責(zé)任制的落實(shí)實(shí)現(xiàn)。
我公司在通過體系認(rèn)證的基礎(chǔ)上，進(jìn)一步加強(qiáng)了對(duì)體系運(yùn)行工作的管理、檢查、考核和持續(xù)改進(jìn)。在認(rèn)證辦公室的指導(dǎo)下認(rèn)真開展了風(fēng)險(xiǎn)評(píng)價(jià)和環(huán)境因素識(shí)別及體系文件的完善工作，并按計(jì)劃開展內(nèi)部審核。對(duì)內(nèi)審中出現(xiàn)的問題積極整改，嚴(yán)格按期限完成，公司組織跟蹤驗(yàn)證。
我公司全面修訂完善了各級(jí)、各項(xiàng)安全管理規(guī)定，建立健全了各項(xiàng)管理方案及作業(yè)指導(dǎo)書。此外，還健全了定點(diǎn)聯(lián)系制度，定期參加基層班組安全活動(dòng)，通過這一方式推動(dòng)基層班組安全活動(dòng)的深化。公司通過安全例會(huì)，現(xiàn)場(chǎng)抽查等方式對(duì)制度的執(zhí)行和落實(shí)情況進(jìn)行指導(dǎo)，對(duì)安全管理工作做得比較好的單位和個(gè)人進(jìn)行獎(jiǎng)勵(lì)。
安全管理工作是全員參與，人人負(fù)責(zé)，企業(yè)要搞好安全管理工作，首先要有一個(gè)完善的組織和制定嚴(yán)密的規(guī)章制度，同時(shí)還要有一個(gè)過硬的管理隊(duì)伍，因此從公司級(jí)領(lǐng)導(dǎo)對(duì)此就非常重視，在組織上成立了以公司領(lǐng)導(dǎo)掛帥，各單位、項(xiàng)目部主管領(lǐng)導(dǎo)和各科室長(zhǎng)組成的安委會(huì)，下設(shè)以安環(huán)科為主的安全管理辦公室，各單位領(lǐng)導(dǎo)主管安全，各單位安全員具體負(fù)責(zé)的安全管理網(wǎng)絡(luò)。
今后的工作中我們會(huì)在思想觀念認(rèn)真處理好三個(gè)關(guān)系，提高全體員工的安全意識(shí)和素質(zhì)及風(fēng)險(xiǎn)識(shí)別能力，進(jìn)一步落實(shí)安全生產(chǎn)責(zé)任制，按職責(zé)落實(shí)各項(xiàng)規(guī)章制度。逐步完善和優(yōu)化安全環(huán)保設(shè)施，改善生產(chǎn)一線的作業(yè)環(huán)境。
食堂安全管理年終工作總結(jié)篇十七
局領(lǐng)導(dǎo)高度重視安全生產(chǎn)工作，把安全生產(chǎn)工作作為講政治、保穩(wěn)定、促發(fā)展的大事來抓，納入了目標(biāo)管理體系，成立了以局長(zhǎng)為組長(zhǎng)的安全生產(chǎn)領(lǐng)導(dǎo)組，明確了分管領(lǐng)導(dǎo)和責(zé)任人員，使安全生產(chǎn)工作有人抓。同時(shí)，建立了安全生產(chǎn)責(zé)任制的量化考核指標(biāo)體系，對(duì)安全生產(chǎn)實(shí)行“一票否決”，完善了應(yīng)急管理體系，制定了應(yīng)急預(yù)案;做到安全生產(chǎn)警鐘長(zhǎng)鳴，常抓不懈，使全局人員牢固樹立了“安全生產(chǎn)重于泰山”的責(zé)任意識(shí)。
(一)加強(qiáng)內(nèi)部管理。
一是針對(duì)我局“車多、人多”的實(shí)際情況，制定了相關(guān)規(guī)章制度，嚴(yán)保車輛使用安全。二是加強(qiáng)宣傳教育，深入宣傳中央關(guān)于安全生產(chǎn)工作的方針政策、法律法規(guī)及所采取的一系列重大舉措，組織人員開展自我保護(hù)、應(yīng)急救援、安全生產(chǎn)法律法規(guī)等方面的培訓(xùn)學(xué)習(xí)，印發(fā)了各類宣傳資料。三是加強(qiáng)城市管護(hù)企業(yè)安全生產(chǎn)管理，局領(lǐng)導(dǎo)不定期召集城市管養(yǎng)維護(hù)企業(yè)負(fù)責(zé)人召開會(huì)議，要求企業(yè)負(fù)責(zé)人切實(shí)抓好安全生產(chǎn)工作，落實(shí)安全生產(chǎn)管理制度，做到行車安全、生產(chǎn)安全、人員安全、設(shè)備安全，牢固樹立安全第一的.思想。
(二)開展“道路安全綜合治理年”活動(dòng)，創(chuàng)建平安大道。
一是組織對(duì)天府大道沿線xx米范圍內(nèi)既有建筑樓宇光彩工程實(shí)施統(tǒng)一控制改造;二是開展市政設(shè)施維修工作，對(duì)益州大道、劍南大道、中和大道一段、雙化街、新興巷、太平街等xx條嚴(yán)重破損、沉陷道路進(jìn)行維修，面積約xx平米;對(duì)拓xx街等道路實(shí)施人行道花崗石鋪裝改造，面積約xx平米。三是對(duì)區(qū)內(nèi)約xx座管養(yǎng)橋梁進(jìn)行安全排查，確保安全運(yùn)行，委托專業(yè)機(jī)構(gòu)對(duì)站南片區(qū)xx號(hào)等xx座橋梁進(jìn)行安全結(jié)構(gòu)檢測(cè)。四是加強(qiáng)學(xué)校周邊及主要干道日常執(zhí)法，對(duì)流動(dòng)商販、出攤占道等違規(guī)行為進(jìn)行整治。截至目前，共出動(dòng)執(zhí)法人員xx余人，清理規(guī)范攤位xx余個(gè)，有力保障了行車行人安全。
(三)打擊違法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)建設(shè)專項(xiàng)行動(dòng)。
按照相關(guān)要求，結(jié)合自身職能，積極開展各類打擊違法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)建設(shè)專項(xiàng)行動(dòng)，對(duì)非法洗車站點(diǎn)、違規(guī)占道施工等進(jìn)行了嚴(yán)格的查處，重點(diǎn)對(duì)違章建筑進(jìn)行清理和拆除。結(jié)合城鄉(xiāng)環(huán)境綜合治理，針對(duì)成雅立交橋、鐵路沿線周邊違法建設(shè)開展了專項(xiàng)集中清理，前三季度共拆除違法建設(shè)xx平米;并積極開展橫向聯(lián)動(dòng)，配合工商、公安、規(guī)劃、社事等部門，對(duì)轄區(qū)內(nèi)的無(wú)證餐飲、違法加工店、黑網(wǎng)吧等進(jìn)行了查處，有效維護(hù)了社會(huì)穩(wěn)定。
食堂安全管理年終工作總結(jié)篇十八
一、學(xué)習(xí)方面。身為一名共產(chǎn)黨員，我首先想到一切聽從學(xué)校各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的安排，積極參加學(xué)校的各項(xiàng)活動(dòng)，認(rèn)真學(xué)習(xí)專業(yè)即使知識(shí)，提高自身素質(zhì)和實(shí)際工作能力，增強(qiáng)自己與時(shí)代責(zé)任感及工作自信心。
二、工作方面。立足本職崗位。端正工作態(tài)度，尊章守紀(jì)。在每天的工作中，團(tuán)結(jié)同事營(yíng)造和諧氣氛，創(chuàng)造整齊清潔衛(wèi)生的工作環(huán)境。有時(shí)接到就餐任務(wù)。我總是早來晚走，加班加點(diǎn)和同事們一起提前完成任務(wù)，從不叫苦叫累，愉快的投入每天的工作中。全心全意的為全體教職工及學(xué)生提供優(yōu)質(zhì)的.飲食服務(wù)，牢固樹立“服務(wù)是天職”的思想。讓每位師生健康、放心地在我們食堂就餐是對(duì)我工作最好的體現(xiàn)。
三、義務(wù)奉獻(xiàn)。為了全體教師及學(xué)生就餐需要，我和同事一起無(wú)論節(jié)假日和公休日到隨叫隨到。今年還增加了包餃子的任務(wù)，我總是利用加班或加點(diǎn)。擠時(shí)間的完成任務(wù)，不計(jì)較得失，作到了有利于學(xué)校的事情力爭(zhēng)做好。
總之，以上急電內(nèi)容是為了總結(jié)成績(jī)，查找不足，便于見后更好的工作。敬請(qǐng)領(lǐng)導(dǎo)和同時(shí)們批評(píng)指正。
食堂安全管理年終工作總結(jié)篇十九
1、做好了新員工入廠教育，9月28日我部對(duì)許慶輝等15名入廠新員工及羅錚等3名進(jìn)崗山來廠學(xué)習(xí)人員開展了入廠安全教育，經(jīng)考試合格后才準(zhǔn)許上崗工作。
2、針對(duì)員工不熟悉華能電力安全規(guī)程及工作票管理制度的情況，我部組織大家進(jìn)行了學(xué)習(xí)，并于9月29日舉行了一次“工作票及安規(guī)知識(shí)競(jìng)賽”，對(duì)其中成績(jī)較好的肖順春等11人進(jìn)行了獎(jiǎng)勵(lì)，調(diào)動(dòng)了大家安全學(xué)習(xí)的積極性、強(qiáng)化了安全生產(chǎn)觀念。
3、進(jìn)一步規(guī)范了工作票管理制度，11月4日，對(duì)未嚴(yán)格按照部門要求在工作票上附帶安全措施票的電一次班賈曉宇及電二次班蘇陽(yáng)春分別罰款了400元和350元，達(dá)到了教育大眾的目的。
4、嚴(yán)格落實(shí)監(jiān)護(hù)制度，對(duì)于11月14日電一次班賈曉宇在1號(hào)機(jī)6kv配電室擅自離監(jiān)護(hù)的事件考核了500元，以警示其它人員。
5、按照股份公司關(guān)于開展“杜絕違章，防范事故”專項(xiàng)整治的通知，組織各班組結(jié)合各專業(yè)特點(diǎn)制定了反違章實(shí)施細(xì)則，并組織進(jìn)行了討論及學(xué)習(xí)。
6、依照股份公司下發(fā)的事故通報(bào)及快報(bào)，要求班組結(jié)合專業(yè)實(shí)際制定出了17個(gè)相關(guān)事故防范措施，預(yù)防事故。
7、組織班組開展了設(shè)備安全性評(píng)價(jià)及25項(xiàng)反措的初步對(duì)標(biāo)工作，并落實(shí)了整改。
8、敦促班組召開班站會(huì)，進(jìn)一步落實(shí)每天開工前的安全技術(shù)交底及班后的安全講評(píng)。設(shè)備管理年度工作總結(jié)9、追蹤了設(shè)備缺陷的匯總及消除。
二、在部門各級(jí)主任帶領(lǐng)下2009年工作的展望。
1、進(jìn)一步狠抓“兩票三制”的落實(shí)，切做生產(chǎn)作業(yè)過程中的工作監(jiān)護(hù)工作。
2、通過學(xué)習(xí)上級(jí)文件、宣傳教育、安規(guī)考試等方式，進(jìn)一步抓好人員的安全教育工作，使大家的安全觀念不斷增強(qiáng)。
3、抓好設(shè)備的文明整治，落實(shí)好設(shè)備主人巡檢及衛(wèi)生打掃制度，保證設(shè)備健康運(yùn)行。
4、落實(shí)上級(jí)要求的各項(xiàng)安全工作要求、指示。
5、抓好班組設(shè)備巡回檢查制度的落實(shí)，及時(shí)好現(xiàn)及消除缺陷。
6、對(duì)違反安規(guī)及部門、廠部管理制度的人員及現(xiàn)象進(jìn)行教育、考核。
7、做其它上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)布置的任何工作。
二00八年十一月二十六日。
食堂安全管理年終工作總結(jié)篇二十
為加強(qiáng)學(xué)校食品安全監(jiān)督管理，預(yù)防食品安全事故發(fā)生，落實(shí)學(xué)校食品安全管理責(zé)任，保障學(xué)生的飲食安全和身體健康根據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》、《餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》以及食藥監(jiān)辦食﹝20xx﹞16號(hào)文件《關(guān)于開展春季學(xué)校食堂食品安全專項(xiàng)檢查的通知》要求，我局按規(guī)定及時(shí)對(duì)轄區(qū)內(nèi)學(xué)校食堂及托幼機(jī)構(gòu)食堂進(jìn)行全面監(jiān)督檢查，現(xiàn)將檢查情況總結(jié)如下：
本轄區(qū)共有學(xué)校食堂31家、托幼機(jī)構(gòu)食堂40家，其中農(nóng)村學(xué)校食堂24家、托幼機(jī)構(gòu)食堂10家。有2家學(xué)校食堂、2家托幼機(jī)構(gòu)食堂未取得餐飲服務(wù)許可證；大部分學(xué)校食堂已安排從業(yè)人員進(jìn)行健康檢查。轄區(qū)學(xué)校及托幼機(jī)構(gòu)食堂食品安全總體情況較好。
根據(jù)工作要求我局于3月5日通知全旗各學(xué)校開展食堂食品安全自檢工作，自查時(shí)間為7天。結(jié)合年初工作計(jì)劃和局里工作部署，我局于3月12日組織相關(guān)科室開展學(xué)校及托幼機(jī)構(gòu)食堂食品安全專項(xiàng)檢查，本次檢查按著“全面覆蓋、突出重點(diǎn)”的原則，對(duì)轄區(qū)內(nèi)學(xué)校及托幼機(jī)構(gòu)食堂進(jìn)行了全面檢查，檢查重點(diǎn)突出、不留死角，檢查共出動(dòng)檢查車1臺(tái)，專項(xiàng)檢查人員4人，共檢查9天。
本次共檢查學(xué)校食堂31家，其中2家未取得許可證從事餐飲服務(wù)，有1家農(nóng)村學(xué)校、1家城鎮(zhèn)學(xué)校食堂場(chǎng)所設(shè)施、設(shè)備不全或不符合要求，有9家學(xué)校食堂采購(gòu)食品原料索證不符合要求，索取的食品檢驗(yàn)報(bào)告非當(dāng)批次報(bào)告，各學(xué)校餐具消毒執(zhí)行情況較好，絕大部分學(xué)校不使用食品添加劑，學(xué)校食堂每餐食物留樣率100%.
本次檢查托幼機(jī)構(gòu)食堂40家，其中2家未取得許可證從事餐飲服務(wù)工作，有9家托幼機(jī)構(gòu)食堂場(chǎng)所設(shè)施、設(shè)備不全，主要為餐具清洗，消毒池不健全或無(wú)粗加工用洗肉池、洗菜池，有9家托幼機(jī)構(gòu)食堂餐具清洗、消毒不符合要求。
在檢查中對(duì)學(xué)校及托幼機(jī)構(gòu)食堂使用亞硝酸鹽及是否制售冷葷涼菜情況進(jìn)行了檢查，無(wú)違規(guī)操作現(xiàn)象。
本次檢查發(fā)現(xiàn)的主要問題是部分農(nóng)村學(xué)校食堂設(shè)施、設(shè)備不健全，不能滿足加工操作要求，存在食品安全隱患。農(nóng)村學(xué)校食堂采購(gòu)食品原料索證不全及托幼機(jī)構(gòu)餐飲具清洗消毒不符合要求現(xiàn)象較為突出。另外，加工程序不合理，工用具沒有明顯標(biāo)識(shí)現(xiàn)象也較多。
本次檢查采取拉網(wǎng)式檢查方式，以農(nóng)村學(xué)校為重點(diǎn)，以采購(gòu)食品原料索證、餐飲具消毒、設(shè)施設(shè)備是否健全為主要檢查內(nèi)容，進(jìn)行了全面檢查，對(duì)存在問題的單位下達(dá)了責(zé)令改正意見書，進(jìn)行了相應(yīng)的行政處罰。各學(xué)校按要求建立并落實(shí)了以校長(zhǎng)為第一責(zé)任人的人食品安全責(zé)任制，有效的排查了食品安全隱患，全面提升了學(xué)校及托幼機(jī)構(gòu)食堂的食品安全水平，有效保障了學(xué)生的飲食安全。
【本文地址：http://www.mlvmservice.com/zuowen/14906049.html】
