總結是對自己學習和工作的一種檢驗，它不僅可以加深對所學知識的理解，還可以發(fā)現(xiàn)問題并解決它們。寫總結時，可以運用具體的事例來支撐觀點，增加可信度和可讀性。看完這些總結范文，我發(fā)現(xiàn)總結不僅是一種形式，更是一個思維方式和方法，值得我們深入學習和探索。
食堂管理人員個人工作總結篇一
一年的后勤管理工作也是要結束了，回頭看這一年真的過得不容易，做好防控，保障師生們的安全，去做好后勤服務工作，我也是感觸挺深，的確疫情帶給了我們很多的困難，但同時也是在反省我們自己，讓我們知道平時的工作還有很多的做的不夠到位，此次也是嚴格的按照要求去做好了，整個部門都是得到了進一步的鍛煉，在此我也是就自己工作來好好的整理總結下。
管理方面，我也是帶領同事們?nèi)プ龊迷撟龅暮笄诜展ぷ鳎瑹o論是疫情的防控，衛(wèi)生消毒，食堂的采購，食材的選取，或者師生們?nèi)粘９ぷ鞯囊粋€要求，我都是盡責的去做好我該做的事情，很多時候也是讓我感觸到，的確和之前相比，現(xiàn)在的需求也是更加考慮的方面要多了，特別是對于安全方面也是要去重視，我也是和同事們積極的處理好工作，對于工作中的一些要求，我也是盡責的去做到位，管理上面，去了解同事們的需求，去清楚他們工作上的困難，去幫助同時也是鼓勵他們做好本職的工作，管理并不容易，每個人的想法都是有不同的，但同時我也是明白很多的事情，其實都是我們的付出，努力去盡責做的更好，畢竟疫情之下，保障安全真的特別的重要，也是不能松懈。
后勤方面，處理好衛(wèi)生消毒工作，每日的例行檢查，以及對于師生們的一些后勤需求也是去充分的保障，同時我也是知道，作為后勤的一員，多去思考，多考慮的全面一些，師生們也是可以更好的在學校生活，特別是疫情讓我也是知道，很多的工作，盡心的做的更好才能真的保障安全，一些工作的確以前也是疏忽了，沒有那么的在意，但是其實并不是如此的做，工作上，不能偷懶，也是不能覺得沒有事情，有些工作就不去做，而是要時刻的提醒警惕起來才行的。后勤的進度也是和之前不一樣了，對于安全的要求，我們也是認真的執(zhí)行確保沒有問題，一年下來，也是確保了師生們的安全，沒有出現(xiàn)疫情在我們學校發(fā)生，同時我也是很感激，同事們盡責的來配合我一起做好后勤保障的工作。
當然依舊還有可以提升，有不足的方面，這些我也是要繼續(xù)的在來年在后勤管理方面去做的更好，來讓我們的后勤管理工作被師生們更多的認可，而自己也是要不斷的去學習，去進步來把后勤給做的'更好。
食堂管理人員個人工作總結篇二
xx市工商局積極立足工商職能，全面貫徹全省市場規(guī)范管理工作會議精神，以樹立勇當先鋒形象、紅盾衛(wèi)士形象、效能工商形象為目標，認真履行市場規(guī)范管理職責,主動作為,取得了明顯成效。現(xiàn)將有關工作情況匯報如下：
(一)認真開展農(nóng)資市場監(jiān)管，嚴厲查處各類農(nóng)資市場違法案件。扎實深入開展紅盾護農(nóng)專項行動，嚴厲打擊制售假冒偽劣農(nóng)資坑農(nóng)害農(nóng)行為，切實保護農(nóng)民群眾的合法權益。截至6月14日，全市共立案查處61起，罰沒7.92萬元。一是認真組織開展“八閩紅盾出擊—春季化肥打假專項行動”。專項行動期間，全市工商系統(tǒng)共出動執(zhí)法人員820多人次，執(zhí)法車輛230多車次，對全市農(nóng)資經(jīng)銷單位進行拉網(wǎng)式檢查，并對化肥經(jīng)銷點進行建帳造冊，已登記在冊化肥經(jīng)銷點323家。全市工商系統(tǒng)共查處農(nóng)資市場違法案件57起，案值萬元以上案件3起，擬處罰1萬元以上案件3起，暫扣過期變質(zhì)農(nóng)藥763瓶(袋)、“三無”種子523包，其中xx區(qū)工商局檢查大隊查獲1起涉嫌虛假宣傳的化肥案件，封存化肥10噸，并立案查處1起農(nóng)資經(jīng)營企業(yè)涉嫌商業(yè)賄賂案件。二是迅速行動，開展代號為“閃電”行動的化肥專項突擊檢查。根據(jù)省局文件精神，xx市工商局認真組織，5月22日專門召開會議進行集中動員部署。從5月23日10:00開始，到5月24日結束，組織全市執(zhí)法人員重點對轄區(qū)內(nèi)銷售假冒“中化”鉀肥等化肥商品的相關農(nóng)資經(jīng)營戶進行檢查。突擊行動期間，全市共出動執(zhí)法人員393人(次)，檢查農(nóng)資市場和農(nóng)資經(jīng)營戶120個(次)，查繳“加農(nóng)”牌鉀肥0.85噸，其他不合格化肥3.75噸，立案4起，擬罰款0.8萬元。三是開展農(nóng)資商品信息采集工作。全省農(nóng)資市場監(jiān)管信息化軟件將于7月上旬正式運行，xx市工商局按照省局的要求認真指導全市規(guī)模較大、管理較規(guī)范的農(nóng)資經(jīng)營戶報送農(nóng)資商品信息，共采集到20家農(nóng)資經(jīng)營戶的農(nóng)資商品信息。
(二)采取有力措施，強化禽類市場監(jiān)管，全力做好人感染h7n9禽流感防控工作。xx市工商局認真貫徹落實全省工商系統(tǒng)h7n9禽流感防控工作專題視頻會議工作精神，迅速動員部署，采取有力措施，強化禽類市場監(jiān)管，全力做好人感染h7n9禽流感防控工作，取得了積極成效。截止6月5日，xx市工商局累計出動執(zhí)法人員1579人次，檢查涉及經(jīng)營禽蛋類的集貿(mào)市場188個次，檢查經(jīng)營戶(攤)2318戶次，發(fā)放宣傳材料2510份，下達整改通知書86份，并與37戶主要經(jīng)營活禽鳥的經(jīng)營戶簽訂《不銷售問題禽類產(chǎn)品承諾書》。
(三)積極開展市場主體網(wǎng)絡經(jīng)營數(shù)據(jù)采集，嚴查網(wǎng)絡違法案件。一是對全市已備案的網(wǎng)絡交易主體進行網(wǎng)上巡查,并加快數(shù)據(jù)采集，加強數(shù)據(jù)審核把關，確保數(shù)據(jù)質(zhì)量。截至目前全市共采集網(wǎng)絡經(jīng)營主體數(shù)據(jù)100687戶，其中涉網(wǎng)經(jīng)營主體1001戶。二是利用外網(wǎng)、調(diào)查走訪、日常巡查等多種途徑，對全市從事網(wǎng)絡商品經(jīng)營和網(wǎng)絡服務的經(jīng)營主體情況進行搜索、調(diào)查、摸底，做到底數(shù)清、情況明，對網(wǎng)絡違法經(jīng)營行為進行立案查處。三是出臺了《xx市工商局關于大力推進電子商務市場快速健康發(fā)展的若干意見》，受到了市委書記梁建勇的批示肯定。
(四)加強動產(chǎn)抵押登記工作。加強與銀行、農(nóng)村信用社等金融機構和擔保企業(yè)的聯(lián)系，指導企業(yè)、自然人和擔保公司開展融資租賃的反擔保和最高額抵押，幫助企業(yè)特別是涉農(nóng)企業(yè)、中小企業(yè)、個體工商戶和農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者解決融資困難的問題。第二季度，共辦理企業(yè)動產(chǎn)抵押登記4宗，擔保主債權金額18550萬元。
(一)20xx年第二季度，全市共辦理企業(yè)動產(chǎn)抵押登記4宗，擔保主債權金額18550萬元。xx區(qū)工商局指導福建莆田鴻達牧業(yè)有限公司鴻達牧業(yè)成功以8143頭“繁育種豬”作抵押，向銀行貸款4385萬元，成為全市首件“繁育種豬”抵押融資，創(chuàng)全省“繁育種豬”抵押融資額之最。
(二)20xx年5月15日，為加快xx市電子商務市場的發(fā)展，xx市工商局立足職能，出臺了《xx市工商局關于大力推進電子商務市場快速健康發(fā)展的若干意見》，5月28日，xx市委書記梁建勇在《xx市工商局關于大力推進電子商務市場快速健康發(fā)展的若干意見》的呈閱件上批示：“xx市工商局服務經(jīng)濟意識強，對電子商務及新型營銷業(yè)態(tài)，能及時了解研究介入，提出推進和扶持意見，工作十分及時到位，這種精神和作風，應予宣傳表揚”。針對電子商務市場快速發(fā)展的情況，市工商局堅持規(guī)范與服務并重，抓轉(zhuǎn)型、促升級、創(chuàng)品牌，積極服務安福電商城創(chuàng)建國家級電子商務示范基地。目前，安福電商城已發(fā)展為全省最大網(wǎng)銷產(chǎn)品批發(fā)基地，入駐各類品牌商戶330多個，經(jīng)營國內(nèi)外品牌500多個，行業(yè)涵蓋鞋革、服裝、箱包、工藝美術等，入駐快遞物流企業(yè)33家，年網(wǎng)絡銷售額超100億元。
以來按照省局的工作部署，xx市工商局認真開展市場合同監(jiān)管執(zhí)法工作、規(guī)范動產(chǎn)抵押登記、拍賣備案監(jiān)管、網(wǎng)絡市場監(jiān)管、積極開展合同幫農(nóng)、加強農(nóng)資市場監(jiān)管、深入開展紅盾護農(nóng)行動，現(xiàn)將上半年市場合同監(jiān)管工作總結如下：
根據(jù)《福建省工商局關于組織開展“20xx年紅盾護農(nóng)行動”的通知》(閩工商市〔20xx〕93號)要求，全市各級工商部門認真貫徹落實黨的十八大、中央經(jīng)濟工作會議、中央農(nóng)村工作會議、中央一號文件精神，本著對廣大農(nóng)民群眾高度負責的態(tài)度，以保障肥料市場質(zhì)量安全為目標，以嚴厲查處制售假冒偽劣化肥坑農(nóng)害農(nóng)行為、強化化肥經(jīng)營者自律為著力點，堅持標本兼治、重在治本和防打結合的原則，緊緊圍繞階段重點，充分發(fā)揮工商的職能作用，以“紅盾護農(nóng)”為重點，加大農(nóng)資市場監(jiān)管，以建立和完善“紅盾護農(nóng)”、“經(jīng)紀活農(nóng)”、“合同幫農(nóng)”、“市場助農(nóng)”“商標富農(nóng)”、“權益保農(nóng)”“政策惠農(nóng)”的工作機制，以保障肥料市場質(zhì)量安全為目標，以嚴厲查處制售假冒偽劣化肥坑農(nóng)害農(nóng)行為、強化化肥經(jīng)營者自律為著力點，以化肥經(jīng)營店、化肥批發(fā)企業(yè)和農(nóng)資市場作為重點整治對象，全面開展專項行動。先后組織開展了八閩紅盾出擊—春季化肥打假專項行動、查繳假冒“中化”化肥“閃電”行動等專項執(zhí)法行動。共出動執(zhí)法車輛837臺次，執(zhí)法人員1838人次，檢查農(nóng)資經(jīng)營戶1592戶次，立案查處農(nóng)資案件39件，罰款5.16萬元。
全市工商系統(tǒng)認真落實全國、全省、全市防控h7n9禽流感工作會議精神，繼續(xù)強化市場防控禽流感疫病工作。在少數(shù)區(qū)縣發(fā)生個別疫情后，我局迅速啟動市場防控工作預案，采取果斷行動，認真履行職責，細化市場防控h7n9禽流感等重大動物疫病措施，防止有關疫病通過市場進行傳播。同時，切實加強禽流感防控期間應急值班安排，保持了政令暢通，令行禁止，恪盡職守，把防控禽流感疫病的各項工作落到實處。在防控禽流感工作中，我局共出動執(zhí)法人員9121人次，檢查市場2901個次，檢查經(jīng)營主體13213戶次。
在防控工作中：一是嚴格市場準入，完善索證索票、禽類產(chǎn)品“掛牌經(jīng)營”等制度。加強對禽類經(jīng)營行為的監(jiān)督檢查，堅決查處無合法票證禽類產(chǎn)品進入市場的行為。引導市場內(nèi)禽類產(chǎn)品經(jīng)營者實行“掛牌經(jīng)營”，如實標明禽類產(chǎn)品生產(chǎn)地、動物檢驗檢疫證明及銷售承諾等內(nèi)容。二是嚴格執(zhí)行市場業(yè)主責任規(guī)定，強化市場主辦方的第一責任人意識，通過責任書等形式固化、強化市場業(yè)主責任的落實，指導市場業(yè)主與場內(nèi)經(jīng)營者逐一簽訂責任書，明確場內(nèi)經(jīng)營者具體責任和責任追究辦法。三是加大市場巡查力度，不斷提高市場監(jiān)管效能。加大對超市、商場、集貿(mào)市場出售的禽類和禽類產(chǎn)品的清查，防止外地疫區(qū)活禽及產(chǎn)品流入xx市場。堅決查處取締違法經(jīng)營禽類及其產(chǎn)品和無證無照經(jīng)營行為，嚴禁生產(chǎn)、加工、銷售病死禽只以及無檢疫證明的活禽和禽肉。巡查過程中，我局執(zhí)法人員發(fā)現(xiàn)部分經(jīng)營者生活起居均在店內(nèi)，無法完全關門，且活禽仍存放在店內(nèi)，存在禽流感繼續(xù)傳播的安全隱患，對此轄區(qū)工商所已發(fā)放《責令改正通知書》，責令經(jīng)營者立即停止活禽經(jīng)營。徹底清除疫情傳播的隱患，提請市政府立即組織收購農(nóng)貿(mào)市場和街道經(jīng)營戶所經(jīng)營的活禽，將經(jīng)營戶的損失降到最低。四是充分發(fā)揮12315消費者申訴舉報和案件轉(zhuǎn)辦分流網(wǎng)絡在防控疫情中的作用，對群眾投訴舉報的不法行為迅速予以查處。五是加強協(xié)調(diào)配合，強化齊抓共管。密切加強與畜牧、衛(wèi)生、公安、貿(mào)發(fā)等部門的協(xié)調(diào)配合，建立健全信息通報機制，及時通報重大疫病、疫情動態(tài)及相關防控信息。建立健全各司其職、各負其責、相互支持、密切配合的工作協(xié)調(diào)機制，匯聚監(jiān)管執(zhí)法的合力。六是注意防護措施，強化宣傳引導。在切實做好對h7n9禽流感疫病的自身防護工作的同時，落實防護措施，增強防護能力，協(xié)助有關部門向廣大經(jīng)營者和消費者宣傳h7n9禽流感疫病的危害性和防治知識，使經(jīng)營者自覺、積極主動配合市場監(jiān)管工作，使消費者了解h7n9禽流感疫病傳播的特點和預防知識，增強自我防護能力。
為了切實加強元旦、春節(jié)、清明節(jié)、五一勞動節(jié)、端午節(jié)等節(jié)日期間的市場監(jiān)管工作，確保市場的繁榮和穩(wěn)定，我局開展了各節(jié)日市場的專項整治行動，其中春節(jié)期間xx區(qū)工商局以三坊七巷、西湖公園等旅游景點景區(qū)旅為重點，加強對旅游景區(qū)監(jiān)管，在景點設立“12315”投訴點，加大對周邊經(jīng)營戶的巡查力度，對經(jīng)營戶進行有關誠信經(jīng)商內(nèi)容的宣傳，倡導“誠信興商，和諧共贏”，增強經(jīng)營戶誠信自律觀念，杜絕銷售偽劣假冒食品，同時與轄區(qū)街道及有關部門保持密切聯(lián)系、加強溝通、積極配合查處取締無照經(jīng)營，并清理違法廣告牌，營造良好的旅游城市環(huán)境。xx縣工商局聯(lián)合縣公安交管、衛(wèi)生、質(zhì)監(jiān)等部門加強對火車南站周邊、沈海、福銀高速路服務區(qū)市場巡查。xx市工商局聯(lián)合消防大隊、街道、派出所等多部門開展夜間娛樂場所專項檢查行動，發(fā)放責令改正通知書6份，立案查處案件3件。xx區(qū)工商局開展春運期間火車站地區(qū)綜合整治行動，對火車站地區(qū)人流較大的食品經(jīng)營戶開展食品安全專項檢查，監(jiān)督食品經(jīng)營者落實索證索票等制度，組織經(jīng)營者召開座談會，簽訂誠信經(jīng)營承諾書89份。
我局嚴格依照《合同法》、《合同違法行為監(jiān)督處理辦法》、《產(chǎn)品質(zhì)量法》、《消費者權益保護法》等有關法律法規(guī)規(guī)定，結合合同格式條款備案工作，以供水、供電、銀行、勞務中介、大型商業(yè)經(jīng)營單位等重點行業(yè)、重點領域的合同格式條款為整治重點，加大對利用合同補充條款設定不平等格式條款侵害消費者權益違法行為的查處力度，切實履行工商的合同監(jiān)管職能作用。開展了對“蘋果”等電子產(chǎn)品專項監(jiān)管執(zhí)法行動。認真梳理掌握“蘋果”公司在轄區(qū)內(nèi)設立的直營店和授權維修商的數(shù)量、設立主體基本情況、銷售量與維修量、使用產(chǎn)品售后服務合同格式文本以及消費投訴舉報等事項的基本情況，加強對蘋果等電子產(chǎn)品企業(yè)利用合同格式條款侵害消費者合法權益行為的動態(tài)調(diào)查。截止6月30日，共立案查處合同違法行為案件101件，罰沒金額11.98萬元;立案查處格式條款侵害消費者合法權益案件110件，罰沒金額125.01萬元。
20xx年以來全市各級工商部門持續(xù)推進業(yè)主責任制的落實。把市場業(yè)主責任有關規(guī)定融入到市場各項管理工作中，進一步加強培育市場業(yè)主的責任觀念，引導市場業(yè)主建立健全相關商品質(zhì)量、食品安全管理制度，引導其規(guī)范經(jīng)營、誠信經(jīng)營，進一步提升我市商品交易市場監(jiān)管水平，促進商品交易市場健康發(fā)展。
1、深化業(yè)主責任的內(nèi)涵。實行業(yè)主責任制的著力點在于強化市場管理合力，促進企業(yè)誠信經(jīng)營。在工作中，我局積極探索在大型商場、農(nóng)貿(mào)市場建立電子等信息化管理平臺，實現(xiàn)政府、業(yè)主、工商戶在商品信息、誠信信息、管理信息等方面的共享，促進各方管理力量的緊密銜接和有效配合，從而進一步強化市場業(yè)主的直接管理，推進政府相關職能部門的聯(lián)合管理，進一步提升市場監(jiān)管的效能。
2、拓展業(yè)主責任制的外延。探索將業(yè)主責任制引入新的監(jiān)管領域，如農(nóng)資監(jiān)管、展會管理、電子商務平臺管理等新的監(jiān)管領域，規(guī)范各類市場經(jīng)營行為。同時還探索將業(yè)主責任制引入特定的區(qū)域或商業(yè)群體，如新興的城市綜合體、有特定主體管理的主要商圈和商業(yè)街區(qū)等等，不斷拓展業(yè)主責任制的適用范圍，其中xx區(qū)工商局進一步對萬寶商圈進行誠信市場的創(chuàng)建試點，取得了有效成果。
3、提升業(yè)主責任制在創(chuàng)建市場誠信、文明集市中的作用。充分發(fā)揮市場業(yè)主對誠信的需求，以深入開展“誠信市場”、文明集市等創(chuàng)建活動為載體，通過健全誠信經(jīng)營引導機制、訂立行業(yè)自律公約、開展誠信經(jīng)營戶評選等活動，努力在市場內(nèi)營造一種誠信受益、失信受損的經(jīng)營氛圍，推進市場綜合實體的誠信建設。xx區(qū)局于3月13日與區(qū)政府相關單位聯(lián)合開展商務誠信建設宣傳活動周啟動儀式活動，引導市場開辦單位和經(jīng)營者誠信經(jīng)營，不斷增強經(jīng)營者的誠信自律意識，提升市場管理水平。通過嚴格落實市場業(yè)主責任規(guī)定，從而推進今年“誠信市場”創(chuàng)建工作。
一是做好網(wǎng)絡經(jīng)營主體數(shù)據(jù)備案工作。今年以來我局首先加大對基層執(zhí)法人員的培訓，從備案工作開展以來共舉辦了3期培訓，對全市各基層工商所的一線執(zhí)法人員進行了專項培訓，全面提升基層執(zhí)法人員的網(wǎng)絡執(zhí)法業(yè)務水平。其次加大基層工商所網(wǎng)絡備案巡查力度，采取電話詢問、實地巡查、數(shù)據(jù)共享等多種方式，動態(tài)跟蹤轄區(qū)內(nèi)經(jīng)營戶的涉網(wǎng)信息，切實做好網(wǎng)絡經(jīng)營主體數(shù)據(jù)及時充實、更新工作。三是結合企業(yè)年檢，主動指導轄區(qū)經(jīng)營戶提交涉網(wǎng)信息，并在各年檢受理窗口張貼宣傳標示，提醒企業(yè)認真填報涉網(wǎng)信息，通過網(wǎng)上年檢的企業(yè)更可以在網(wǎng)上申報時，直接填報《涉網(wǎng)信息》表，將涉網(wǎng)信息直接導入全省網(wǎng)絡經(jīng)營主體數(shù)據(jù)庫。四是創(chuàng)新宣傳方式，在注重傳統(tǒng)宣傳手段的同時，還通過xx市工商局官方微博進行網(wǎng)絡宣傳，引導企業(yè)提交涉網(wǎng)信息。目前已采集涉網(wǎng)企業(yè)信息12100家。
二是加大巡查頻率并及時做好巡查記錄，主動有為的開展網(wǎng)絡市場監(jiān)管工作。認真開展網(wǎng)絡購物領域?qū)ｍ椥袆?，特別是清查利用互聯(lián)網(wǎng)侵犯涉外商標、馳名著名商標專用權的違法行為，發(fā)現(xiàn)涉嫌侵權的違法行為及時查處。及時處理各省市移轉(zhuǎn)來的涉網(wǎng)案件12件。對網(wǎng)絡經(jīng)營者的違法違規(guī)行為展開網(wǎng)上巡查，巡查過程中發(fā)現(xiàn)多起網(wǎng)絡侵權行為以及網(wǎng)絡傳銷行為的案件線索，并已移送辦案單位。今年以來，共查處網(wǎng)絡違法案件6件。
一是切實幫助企業(yè)解決難題，支持企業(yè)發(fā)展壯大。服務海西，充分發(fā)揮動產(chǎn)抵押職能，服務經(jīng)濟發(fā)展。開展動產(chǎn)的反擔保抵押、資產(chǎn)抵押等多形式的抵押登記工作。上半年，我局共辦理動產(chǎn)抵押登記520件，為企業(yè)融資71.98億元，有效幫助解決了中小企業(yè)融資難題。
二是加強拍賣備案，促進拍賣企業(yè)發(fā)展。根據(jù)20xx年1月5日國家工商總局令第59號修訂的《拍賣監(jiān)督管理辦法》要求，進一步指導拍賣企業(yè)規(guī)范各類拍賣文書和拍賣行為，提高拍賣備案人員素質(zhì)和備案材料質(zhì)量，促進拍賣業(yè)健康、穩(wěn)定地發(fā)展。同時強化現(xiàn)場監(jiān)拍，嚴厲查處拍賣違法行為.上半年,我局共召開拍賣企業(yè)培訓會3場次，采用qq在線指導、電話聯(lián)絡、發(fā)放培訓資料等多種形式指導拍賣企業(yè)網(wǎng)上備案，共發(fā)放宣傳資料1500余份，受理咨詢100余次，辦理網(wǎng)上報備184場次，在線指導補正材料58處，審查拍賣成交確認書884份，成交金額7.52億元,立案查處拍賣違法案件1件，罰沒0.1萬元。
三是深入開展國家、省、市三級“守合同重信用企業(yè)”推薦申報工作。按照上級要求，堅持“誰審核誰負責，誰推薦誰負責”的原則，落實責任、嚴格標準，確保推薦企業(yè)質(zhì)量。同時，精心組織大力宣傳，通過走訪、qq群、短信提醒等方式動員組織本轄區(qū)具有影響力的龍頭企業(yè)、馳著名商標企業(yè)參加認定，擴大對企業(yè)宣傳的覆蓋面，提高社會影響力。
食堂管理人員個人工作總結篇三
晃眼，從品質(zhì)部異動到制造部已經(jīng)有半年多時間，20xx年的上半年也在這個逐步熟悉與磨煉的過程中飄然而過。這個上半年度對我來說既是對我的考驗也會成為我將來寶貴的財富。對于這個時間段，我覺得在個人方面我的工作在朝向期望方向逐步進步著；團隊方面也能讓更多人有了團隊這個概念，團隊已經(jīng)初步有了凝聚力；工作績效方面也因還在熟練階段，控制方面欠佳，很大程度上只能做到依照領導的安排去執(zhí)行，無個人的工作管理優(yōu)勢。下面對這些做些詳細陳述：
20xx年一月，我還在迷茫與制造部彩盒主管的工作職責有哪些，甚至于工作職責是否能用書面的記錄一項項記錄出來，就如同品質(zhì)管理之中細分到各部門各崗位的工作職責與權限用書面記錄且事實如此實施。到如今，我明確了工作職責，清晰的知道如何去完成自己的每項工作：
1.車間的人員工作安排，包含異常情況調(diào)配；
2.制造部與pmc部的生產(chǎn)信息匹配；
3.班組團隊人員的建立、管理、考察、指導與要求；
4.各類異常情況（計劃、人員、設備、質(zhì)量、安全）的處理、反饋與跟蹤；
6.上級交辦的事項——任何人都有存在的意義，那么事情總有要作的意義；接受上級指示并執(zhí)行，這個是個人在公司中存在的理由與意義。
從品質(zhì)轉(zhuǎn)至生產(chǎn)基層管理，總言之除去如何管理質(zhì)量外更多的轉(zhuǎn)入了要如何管理生產(chǎn)，特別是在技術方面較實際操作者遜色很多時，如何去讓員工服從你的管理。
一月至六月，我從了解與熟悉團隊的成員開始，再至同團隊人員互相溝通，了解團隊中個人的切身情況（個人性格、個人技能、工作態(tài)度、對公司信任度），再到根據(jù)團隊中個人情況去管理團隊，盡力的以發(fā)揮團隊個體的優(yōu)勢去完善團隊任務。彩盒車間這個團隊在今年上半年的進步上，我覺得有這幾點來描述：
1.整個團隊對工作安排有了更好的認同性；或者說對公司的認可度有所提高；
3.團對有了更多的活力與動力；將不適應團隊不認可團隊的人員進行替換，更新團
在接受工作的同時，也就意味著接受了工作給予的績效管理方式。績效，既是管理者對雇員的種種期望，也是基層管理向領導提交工作成績的一種方式。對彩盒車間目前的工作績效上有這幾點可以說明：
斯道拉恩索正元包裝有限公司徐仲鋼
總的來說，20xx上半年的工作，不管是我個人方面還是我所帶領的團隊上都有了進步；但是在面臨包裝事業(yè)如此不景氣的大環(huán)境下，我們的工作還是有很多不足的，所謂進無止境。
個人方面，因個人的溝通能力還是處于保守狀態(tài)，更多的偏向于自己思考問題解決問題，會因為自己單獨一人考慮不周的情況出現(xiàn)工作失誤而導致工作損失，在此方面還得要更多的加強，加強同上級的溝通以或其更多的支援；加強同下屬的溝通以更好更便捷更公平的處理事情；加強同其他部門間的溝通，以達成公司內(nèi)部統(tǒng)一協(xié)作。同時，生產(chǎn)經(jīng)驗欠缺，也給我的基層管理工作帶來較多麻煩，還需要更多的提升自己在基礎操作上的技術經(jīng)驗。
團隊方面，在初步建立起團隊意識后，還需要執(zhí)行團隊建設，將團隊榮譽上升至公司的文化。在員工已經(jīng)理解協(xié)作后，還要培養(yǎng)團隊成員的大局觀，還得教育員工我們推行的各種管理行動其目的何在甚至想通過這些管理活動達到何種期望值以或者在什么方面的進步，還得培養(yǎng)員工正確的從業(yè)心態(tài)和奉獻精神以達到團隊建設的最終目的——協(xié)同合作。
績效方面，還需要將目前的績效管理分解至員工的績效，以期望達成員工與管理者績效統(tǒng)一，以共同進步為目標。
食堂管理人員個人工作總結篇四
一、學習方面。 身為一名共*產(chǎn)*黨*員，我首先想到一切聽從學校各級領導的安排，積極參加學校的各項 活動，認真學習專業(yè)即使知識，提高自身素質(zhì)和實際工作能力，增強自己與時代責任感及工作自信心。
二、工作方面。立足本職崗位。端正工作態(tài)度，尊章守紀。在每天的工作中，團結同事營造和諧氣氛，創(chuàng)造整齊清潔衛(wèi)生的工作環(huán)境。有時接到就餐任務。我總是早來晚走，加班加點和同事們一起提前完成任務，從不叫苦叫累，愉快的投入每天的工作中。全心全意的為全體教職工及學生提供優(yōu)質(zhì)的飲食服務，牢固樹立“服務是天職”的思想。讓每位師生健康、放心地在我們食堂就餐是對我工作 最好的體現(xiàn)。
三、義務奉獻。為了全體教師及學生就餐需要，我和同事一起無論節(jié)假日和公休日到隨叫隨到。今年還增加了包餃子的任務，我總是利用加班或加點 。擠時間的完成任務，不計較得失，作到了有利于學校的事情力爭做好。
總之，以上急電內(nèi)容是為了總結成績，查找不足，便于見后更好的工作。敬請領導和同時們批評指正。
食堂管理人員個人工作總結篇五
xx年底，泰安華新和園項目正式動工建設，建筑面積為地上32000平方米，地下7000平方米。作為項目開發(fā)單位管理人員，我參與了規(guī)劃設計階段規(guī)劃設計指標、戶型設計、道路管網(wǎng)設計方案討論審查，并提出合理化建議30條，共20條被采納并修改。施工圖設計階段，審核建筑及結構設計施工圖，發(fā)現(xiàn)多處矛盾或不合理之處并建議修改，避免了后期返工，為公司減少損失。
項目施工總承包單位進場后，參與圖紙會審，協(xié)助主管工程師對工程建設中的質(zhì)量、安全及進度進行日常管理，并積極協(xié)調(diào)處理施工過程中產(chǎn)生的各項問題。華新和園項目4#、5#、6#樓基坑開挖至設計標高后發(fā)現(xiàn)，土層多為雜填土及建筑垃圾，無法達到設計承載力要求。按照規(guī)范要求，將雜填土及建筑垃圾全部挖出，而這時又出現(xiàn)了地基超深的問題。這時設計單位給出了將建筑物基礎尺寸加大、加長的處理意見，在經(jīng)過查閱資料、反復論證之后，我們發(fā)現(xiàn)將超深的地基部分其他材料回填并壓實后也可滿足地基承載力要求。最終，在我的堅持下，公司采用樓3:7砂石混合物進行回填的方案，在滿足承載力的前提下節(jié)省了上百萬的工程造價。
4#-6#樓主體工程施工階段，每道工序的驗收都要求滿足圖紙設計要求及規(guī)范要求。鋼筋工程驗收時，一根一根的對照圖紙，從鋼筋進場前的抽檢送樣，到樓上鋼筋規(guī)格型號、綁扎間距、綁扎方法是否符合圖紙要求；模板支設垂直度及平整度是否符合驗收規(guī)范；從混凝土澆筑前坍落度測試到施工人員振搗方法，我都親力親為，在控制好工程質(zhì)量的同時也是對為自身的不斷提高。主體工程完工后，進入了對觀感要求極高的樓砌體和抹灰階段。為了交給每位業(yè)主一套滿意的房子，從砌體工程開始之初，我們就確立了高標準嚴要求的工作思路。施工過程中，全程監(jiān)督控制。所有上墻的磚和砌塊全部采用完整無損的，砌筑用的水泥砂漿嚴格按照配合比進行攪拌，每道灰縫要飽滿順直，所有的墻都要做垂直度和平整度檢查，不合要求的堅決返工重來。
xx年泰安華新山居項目開工建設，總建筑面積170000平方米。前期全程參與了項目的規(guī)劃設計及施工圖設計討論及報審。開工后，負責一期共13個單體共54000平方米的管理工作。全面負責工程的`技術、施工進度及質(zhì)量管理。為了能夠快速的適應新的崗位，做好新項目，在做好本職工作的前提下，積極學習其他各項專業(yè)知識。從項目規(guī)劃設計的各項標準，到前期手續(xù)的辦理；從市政水電氣各項手續(xù)的辦理，到施工現(xiàn)場各工種各專業(yè)的相互配合；從驗收規(guī)范的學習，到項目經(jīng)營成本的分析，憑借在華新和園積累的經(jīng)驗，保證了項目目前進展順利。目前項目在建。
在過去的工作中，在領導與公司同事的幫助下，我基本做到了熱愛本職工作，能吃苦耐勞、認真、負責，能夠嚴以律己，遵守公司的各項規(guī)章制度，保持對工作認真負責的工作態(tài)度,謙遜學習，積極進取，不斷提高自己的業(yè)務水平和能力，做好本職工作的同時，把領導分配的每一項任務都爭取做的最好。同時，積極協(xié)助各部門更好的完成公司的任務，做到謙虛謹慎，不驕不躁，不斷提高自身的服務意識與協(xié)作精神，與項目部領導同事共同進取，完成公司各項考核指標。同時，個人工作能力、業(yè)務能力、管理水平、專業(yè)技術水平都取得了長足的進步，在高檔住宅開發(fā)方面積累了豐富的經(jīng)驗。
個人進步的同時尚存在許多問題，需要在今后的工作中通過不斷學習，努力進取，不斷提高自身的業(yè)務素質(zhì)，鍛煉自己的工作能力，總結經(jīng)驗，吸取教訓，把自己的工作做的更好，爭取做一名合格的工程技術人員。
食堂管理人員個人工作總結篇六
按照《食品安全法》規(guī)定，履行食品安全第一責任人義務，嚴把食品質(zhì)量關，嚴格執(zhí)行食堂安全管理人員崗位職責，確保食品經(jīng)營安全。
一、進貨查驗、記錄和檢查。
食品經(jīng)營者采購食品，應當查驗供貨者的許可證和食品出廠檢驗合格證或者其他合格證明。實行統(tǒng)一配送經(jīng)營方式的食品經(jīng)營企業(yè)，可以由企業(yè)總部統(tǒng)一查驗供貨者的許可證和食品合格證明文件，進行食品進貨查驗記錄。小食雜店進貨時收取符合規(guī)定的“一票通”票據(jù)做為進貨憑證。
食品經(jīng)營企業(yè)應當建立食品進貨查驗記錄制度，如實記錄食品的名稱、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)日期或者生產(chǎn)批號、保質(zhì)期、進貨日期以及供貨者名稱、地址、聯(lián)系方式等內(nèi)容，并保存相關憑證。從事食品批發(fā)業(yè)務的經(jīng)營企業(yè)應當建立食品銷售記錄制度，如實記錄批發(fā)食品的名稱、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)日期或者生產(chǎn)批號、保質(zhì)期、銷售日期以及購貨者名稱、地址、聯(lián)系方式等內(nèi)容，并保存相關憑證，食品批發(fā)者采取電子化手段對進銷情況進行記錄，實現(xiàn)可追溯。記錄保存期限為該食品保質(zhì)期滿后半年，無保質(zhì)期食品保存兩年。
二、日常檢查和召回。
經(jīng)營者發(fā)現(xiàn)其經(jīng)營的食品不符合食品安全標準，應當立即停止經(jīng)營，通知相關生產(chǎn)經(jīng)營者和消費者，并記錄停止經(jīng)營和通知情況。定期對在售食品進行檢查，對過期、變質(zhì)食品，要主動及時下柜，采取無害化處理、就地銷毀等措施，不再退回供貨者，不改頭換面重新上市；對群眾反映大、投訴集中的重要食品，先予下柜，經(jīng)鑒定合格再重新上柜銷售。食品經(jīng)營者對因自身原因所導致的不安全食品，應當根據(jù)法律法規(guī)的規(guī)定在其經(jīng)營的范圍內(nèi)主動召回。食品經(jīng)營者召回不安全食品應當告知供貨商。供貨商應當及時告知生產(chǎn)者。食品經(jīng)營者在召回通知或者公告中應當特別注明系因其自身的原因?qū)е率称烦霈F(xiàn)不安全問題。食品集中交易市場的開辦者、食品經(jīng)營柜臺的出租者、食品展銷會的舉辦者、網(wǎng)絡食品交易第三方平臺提供者發(fā)現(xiàn)不安全食品的，應當及時采取有效措施確保相關經(jīng)營者停止經(jīng)營不安全食品。
三、消費者投訴處理。
嚴格執(zhí)行國家有關商品售后服務規(guī)定，努力提高售后服務水平，保障消費者的合法權益。積極配合市場監(jiān)管部門處理消費者投訴，本著公平合理的原則，積極主動爭取與消費者達成處理協(xié)議，不得無理拒絕和故意拖延。
四、食品信息公度。
在經(jīng)營場所顯著位置設立“食品安全信息公示欄”，及時公布涉及食品安全的`消費、監(jiān)管等信息，必要時通過廣播、電視媒體等途徑公布，并建立食品安全信息公示檔案，接受有關單位檢查和消費者查詢。
五、日常衛(wèi)生管理。
1.食品經(jīng)營者應當具有與經(jīng)營的食品品種、數(shù)量相適應的食品經(jīng)營和貯存場所。食品經(jīng)營場所和食品貯存場所不得設在易受到污染的區(qū)域，距離糞坑、污水池、暴露垃圾場（站）、旱廁等污染源25米以上。
2.食品經(jīng)營場所與個人生活空間分開，經(jīng)營場所應做到清潔、整齊，不準亂堆、亂放雜物，不得亂扔果殼、紙屑，不準隨地吐痰、不準亂倒垃圾；經(jīng)營場所每天最少清掃一次，每月一次全面清掃，保持地面、門窗、墻壁、天花板的清潔，不積塵、不積水、不積蜘蛛網(wǎng)。
3.食品存放整齊有序，分類分架、離地離墻擺放，不得與農(nóng)藥、化肥等有毒有害物品或者其他不潔物品混放。
4.倉儲的食品做到先進先出，由專人定期檢查，嚴防食品過期變質(zhì)。食品貯存區(qū)應采取防鼠、防蟲、防塵、防潮、通風等措施，確保存放的儲物保持干燥清潔，整齊有序。
5.散裝食品應設置專門的銷售區(qū)域，以明顯的標志區(qū)分或隔離。銷售區(qū)域嚴禁放置廢棄物處理設施，嚴禁銷售任何非食品物品，并且根據(jù)所銷售食品的需要，設置相應的溫度調(diào)節(jié)、洗滌、消毒和存放設備、設施；在盛放散裝食品容器或隔離設施上顯著標識食品名稱、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)者名稱及聯(lián)系方式等內(nèi)容；直接入品的食品應當有小包裝或者使用無毒、清潔的包裝材料、餐具；散裝食品銷售應使用專用的售貨工具分揀。
六、從業(yè)人員健康管理。
1.直接接觸入口食品的從業(yè)人員必須有健康證明方可上崗，每年至少要進行一次健康體檢。
2.從業(yè)人員必須保持良好的個人衛(wèi)生，勤洗手、勤剪指甲、勤洗澡、勤理發(fā)、勤洗衣服、勤洗被褥、勤換工作衣帽。
3.從業(yè)人員人員不留長指甲、不染指甲油、不戴金銀首飾。
4.從業(yè)人員進入經(jīng)營場所前必須清凈、消毒雙手，穿戴整潔的工作服、工作帽、工作鞋，工作服應當蓋住外衣，頭發(fā)不得露于帽外。
5.從業(yè)人員在經(jīng)營場所不得吸煙及從事其他有礙食品安全的活動。
七、突發(fā)食品安全事故緊急報告及處理。
1.食品經(jīng)營企業(yè)應當制定食品安全事故處置方案，定期檢查本企業(yè)各項食品安全防范措施的落實情況，及時消除食品安全事故隱患。
2.發(fā)生食品安全事故的單位應當立即予以處置，事故發(fā)生單位應當立即采取措施，防止事故擴大，及時向事故發(fā)生地縣級以上食品藥品監(jiān)管部門、衛(wèi)生行政部門報告。不得對食品安全事故隱瞞、謊報、緩報，不得毀滅有關證據(jù)。
食堂管理人員個人工作總結篇七
本年度，我從以下幾個方面進行總結：
身為一名共產(chǎn)黨員，我首先想到一切聽從學校各級領導的安排，積極參加學校的各項活動，認真學習專業(yè)即使知識，提高自身素質(zhì)和實際工作能力，增強自己與時代責任感及工作自信心。
立足本職崗位。端正工作態(tài)度，尊章守紀。在每天的工作中，團結同事營造和諧氣氛，創(chuàng)造整齊清潔衛(wèi)生的工作環(huán)境。有時接到就餐任務。我總是早來晚走，加班加點和同事們一起提前完成任務，從不叫苦叫累，愉快的投入每天的工作中。全心全意的為全體教職工及學生提供優(yōu)質(zhì)的飲食服務，牢固樹立“服務是天職”的思想。讓每位師生健康、放心地在我們食堂就餐是對我工作的體現(xiàn)。
為了全體教師及學生就餐需要，我和同事一起無論節(jié)假日和公休日到隨叫隨到。今年還增加了包餃子的任務，我總是利用加班或加點。擠時間的完成任務，不計較得失，作到了有利于學校的事情力爭做好。
總之，以上內(nèi)容是為了查找不足，便于見后更好的工作。敬請領導和同時們批評指正。
食堂管理人員個人工作總結篇八
檔案工作是各項管理工作的重要組成部分，胡錦濤指出“檔案是人類活動的真實記錄，是人們認識和把握客觀規(guī)律的重要依據(jù)。借助檔案，我們能夠更好地了解過去、把握現(xiàn)在、預見未來。檔案事業(yè)是黨和國家事業(yè)發(fā)展的一個不可缺少的方面，是一項崇高的事業(yè)?！边@充分說明了檔案工作在建設中國特色社會主義事業(yè)中的重要地位、重要使命和重要意義。我局十分重視檔案工作，以黨的十七大重要思想為指導，緊緊圍繞全市組織、人事工作中心任務，堅持解放思想、實事求是、與時俱進、開拓創(chuàng)新，立足材料的收集和案卷的整理，狠抓基礎設施建設和檔案管理人員的素質(zhì)建設，不斷提高管理水平，為全市改革發(fā)展提供優(yōu)質(zhì)服務。
我局非常重視對干部人事檔案管理工作的領導，將這項工作擺上重要議事日程。由主管局長親自抓，加強了對我局干部人事檔案管理工作的領導和協(xié)調(diào)。主管干部人事檔案管理工作的領導，定期聽取工作匯報，切實解決工作中遇到的實際問題。下設辦公室和具體工作人員，堅持一切從實際出發(fā)，明確分級管理責任，制定了切實可行的工作計劃，并認真組織實施，全面、準確、真實地保存好各種檔案。檔案工作者能夠充分認識到檔案工作的重要性，切實增強做好檔案工作的使命感和責任感，確保干部人事檔案管理工作順利和深入的開展，努力開創(chuàng)干部人事檔案工作的新局面。
在市委組織部信息處下發(fā)《關于在全市開展干部檔案管理工作檢查的通知》后，我局就對這項工作進行了部署，將上級文件精神、要求進行了認真研讀，并明確了時間、要求和標準。同時，我們嚴格按照文件，以《干部檔案工作條例》中第五章《檔案材料收集、鑒別與歸檔》執(zhí)行，采取多種形式，加大工作力度，逐份清理干部檔案，對所缺材料逐項進行登記、索要。對收集歸檔的材料，認真細致地進行鑒別，剔除不應歸檔的材料，使歸檔材料真實可靠、文字清楚、對象明確、手續(xù)完備。需經(jīng)組織審查蓋章和本人簽字的，蓋章簽字后歸入干部檔案。
在干部檔案的整理工作中，我們做到認真鑒別、分類準確、編號有序、目錄清楚、裝訂整齊。通過整理使每卷檔案達到完整、真實、條理、精煉、實用的要求。按照干部人事檔案收集制度、鑒別制度、整理制度、查（借）閱制度、轉(zhuǎn)遞制度、保密制度、保管制度、管理人員職責等各項制度，做到完善各種登記薄和臺帳。
我局的干部人事檔案在利用時，查閱單位要填寫《查閱干部檔案審批表》，按照查閱干部檔案的規(guī)定辦理審批手續(xù)，需要有主管局長簽字方可查閱，不得憑借調(diào)查證明材料介紹信查閱干部檔案。干部人事檔案一般不外借，如必須借出使用時，要說明理由，經(jīng)過主管局長批準，并嚴格履行登記手續(xù)，歸還，不得擅自轉(zhuǎn)借他人。在干部檔案的轉(zhuǎn)遞中，我們也嚴格按照統(tǒng)一規(guī)定的“干部檔案轉(zhuǎn)遞通知單”的項目詳細登記，嚴密封包，收到檔案的單位，經(jīng)核對無誤后，在回執(zhí)上簽名蓋章立即取回。
我局干部人事檔案現(xiàn)代化管理應充分發(fā)揮計算機在干部人事檔案保管、保護及利用方面的作用，提高現(xiàn)代化管理水平。積極爭取領導和相關部門支持，制定了經(jīng)費預算并得到落實，購置新式檔案盒，更換密集架，做到防火、防潮、防蛀、防盜、防光、防高溫等設施齊全。
通過自查，找到原因，也增加了信心，目前，我們干部人事檔案已經(jīng)全部加工整理完畢，正在進行材料收集和整理目錄階段，逐步完成市委組織部文件中要求的任務。
干部檔案管理工作是黨和國家干部工作不可缺少的一個重要組成部份，是做好干部工作的基本條件之一，干部檔案管理工作的好壞直接影響到干部工作的效率和質(zhì)量，涉及到每個干部的切身利益。為了更好管理干部檔案，為干部工作服好務，今年，我局將就人事檔案管理的現(xiàn)狀及存在的問題進行深入的調(diào)研，并就此提出解決問題的思路及對策。
食堂管理人員個人工作總結篇九
今年是公司高速發(fā)展的一年，也是我提高最多的一年.在公司領導及各位同事的支持與幫助下，我嚴格要求自己，按照公司的要求，較好地完成了自己的本職工作.通過近年來的學習與工作，在工作模式上有了新的突破，工作方式有了較大的改變，圓滿完成了年初和公司簽訂各項目標任務.現(xiàn)將一年來的工作情況總結如下:。
一、加強學習，適應公司發(fā)展需要:。
作為一名管理人員，我深深認識到要想適應公司快速發(fā)展的需要，使自己在改革的浪潮中不被淘汰，首先要提高自身素質(zhì)，不斷學習新的知識，掌握現(xiàn)代辦公技能，才能做好本職工作.因此，我積極主動學習工會、婦會等各項法規(guī)政策，學習實踐公司的規(guī)章制度，開拓進取、勇于創(chuàng)新，使自己的理論水平、寫作水平、組織能力、協(xié)調(diào)能力、業(yè)務技能、辦事效率都有了很大的提高，及時完成工會日常工作.
二、優(yōu)化管理，發(fā)揮工會、婦會職能作用:。
職工是企業(yè)的主人，為職工排憂解難，解決實際困難是我們義不容辭的責任.
出臺了《關于建立"困難職工救助基金"制度的若干規(guī)定》，設立困難職工救助基金，以救助遭遇意外災害及家庭特別困難的職工.今年來，我們?yōu)槔щy職工許小平、劉向軍分別發(fā)放了1000元救濟金;為遭遇車禍的員工侯建兵送去了20xx元的慰問金，為我公司困難職工馬鎖平、張小本同志解決了孩子入學的資金難題.人本精神"一直是企業(yè)發(fā)展的潤滑劑.為有效預防疾病保證員工的身體健康，我們進一步修改完善了《陽城縣煤炭運銷公司員工健康體檢規(guī)定(暫行)》.按照規(guī)定為各單位廚師和全體女職工進行了健康體檢，并將體檢情況及時通報本人，讓員工及時了解自己的身體的健康狀況.
為了職工的收入多元化，提高職工對企業(yè)經(jīng)營管理的參與度，工會還對公司員工投入?yún)⒐蛇M行管理，組織召開了職工持股二、三會、圓滿完成了侯甲煤礦、大寧金海煤礦的投入?yún)⒐扇蝿?，并將公司投入?yún)⒐傻臄?shù)據(jù)進行核對登記，并在短時期內(nèi)，制作并發(fā)放出資證明書達3000多份.
我們還通過脈點軟件歸屬管理中的"員工生日"，將員工生日及照片按月進行錄入，使每位員工在生日之際都能看到領導和同事們的祝福.員工遇到喪婚大事，或因病因傷住院時，我們都主動及時看望，為他們送去公司領導的祝福和企業(yè)對員工的關懷，從而感受到煤運大家庭的溫暖.
婦女工作是黨群工作的重要組成部分.為充分發(fā)揮婦女組織的橋梁紐帶作用，使她們在社會主義市場經(jīng)濟中，立于不敗之地.我們利用"三八"婦女節(jié)，組織女職工召開座談會，讓她們談感想、談發(fā)展，鼓勵她們積極參與上級婦聯(lián)組織的各項文體活動，并為婦女姐妹們送上節(jié)日的禮物.今年我公司婦委會被陽城縣婦女聯(lián)合會授予"三八紅旗集體"的光榮稱號.
同時，我們沒有還不忘公司內(nèi)、退休老干部、老職工，邀請他們參觀公司的四大工程建設.九九重陽佳節(jié)，我們安排退休老同志召開了"九九重陽節(jié)"茶話會，并組織參觀了省煤運系統(tǒng)雙文明站卡陽濟站和遭受洪災重建以后桑林新站.讓他們及時了解公司的發(fā)展狀況，提出寶貴意見.
三、以民主監(jiān)督之力，強化企業(yè)生命力:。
為保證企業(yè)決策的民主執(zhí)行力，更好地調(diào)動廣大員工的積極性和創(chuàng)造性，充分發(fā)揮員工的聰明才智，我們在公司積極開展、廣泛征集合理化建議活動.自開展活動以來，我們共收到來自公司各科(室)、下屬各單位合理化建議131條.內(nèi)容涉及公司發(fā)展、機構設置、基層站點建設、薪酬分配、人才招聘、企業(yè)文化發(fā)展等多方面的內(nèi)容.經(jīng)我們集體討論、精心篩選，選出有價值的合理化建議10余條，并召開建議審定會，對被采納的建議人，以及優(yōu)秀組織單位、和個人給予了表揚和獎勵，以激勵員工對企業(yè)決策的民主執(zhí)行力.
職工代表大會是職工參與決策、管理和監(jiān)督的重要形式.職工的民主權利都應得到尊重，其合法權益都得到保護.今年，我們分別在三月和八月組織召開了二屆二次和二屆三次職代會.分別通過了《陽城縣煤運公司職工出資金海公司實施方案》、《陽城縣煤運公司關于分階段為職工解決住房問題的實施方案》、《陽城縣煤運公司關于成立重點工程特殊貢獻獎的意見》、《陽城縣煤炭運銷公司投資入股梁莊煤運協(xié)議書》、《關于向職工借款入股演禮鄉(xiāng)梁莊煤礦的實施意見》.
同時為了強化民主監(jiān)督力，我們以企務公開為基礎，實施"企務公開、民主管理、民主監(jiān)督"制度，以職工群眾關心的熱點、難點問題為重點，以強化民主管理、民主監(jiān)督為核心，推動我們公司民主化進程及現(xiàn)代化管理的發(fā)展.保障職工的民主權益，促進公司各項工作的順利完成.我們建立《陽城煤炭運銷公司企務公開實施細則》，對企業(yè)的財務收支情況、業(yè)務招待費、每月完成任務情況以及領導通訊費、小車費用、重大人事任免、以及獎懲等情況及時進行公示.更是把職工關心的焦點、熱點、難點問題作為工作的重點來抓.同時建立健全企務公開檔案，增強了辦事的透明度，拉近了職工與企業(yè)的距離.
四、做好扶貧幫困工作，樹企業(yè)良好形象:。
為完成縣委縣政府為公司制定的包村幫扶任務，我們把幫扶工作列入到本單位的議事日程，深入駐點，走訪群眾、調(diào)查研究、制定方案，根據(jù)所包村的發(fā)展需求，想群眾所想、急群眾所急、干群眾所需，扎扎實實開展工作，取得了明顯成效，受到了包扶村干部、群眾的一致好評，本人還被授予"模范工作隊員"的光榮稱號.
今年，我們積極為我們的所包貧困村進行幫扶，共為蟒河鎮(zhèn)臺頭村捐助資金60480元，為河北鎮(zhèn)北梁村捐助資金63000元，用于建設寄宿制小學及新農(nóng)村建設等工程項目;此外，還為北梁村的殘疾人閆金山和臺頭村的殘疾人吉海霞(女)分別捐助創(chuàng)業(yè)啟動資金3000元，變"輸血"為"造血"，從根本上來改善他們的生活狀況.同時，我們還對鳳城鎮(zhèn)上王村捐資打造基井，解決當?shù)鼐用竦娜济贾?
在對貧困村進行幫扶的同時，我們不忘"百年教育、百年樹人"的教育理念;先后為侯甲小學，橫河鎮(zhèn)水頭村小學，河北鎮(zhèn)寄宿制小學，革命老區(qū)坪泉村，捐贈了校服了和教學用品、為他們解決資金達23萬余元;七一前夕在張書記的帶領下，為考入中央音樂學院的困難家庭趙曉麗同學送上5000元的助學金.同時，我們還設立了"煤運"助學基金，啟動資金38萬元，用于資助貧困大學生，和中考成績優(yōu)秀的貧困家庭學生.
更值得一提的是:7月14日，一場百年不遇的洪水襲擊了我縣蟒河地區(qū)，位于該地區(qū)的我公司桑林營業(yè)站同樣未能幸免，損失十分慘重.在這種困難情況下，我們組織干部職工為災區(qū)群眾募捐資金17480元，分別捐助給受災的蟒河鎮(zhèn)和河北鎮(zhèn).我們的扶貧助困工作得到了縣紅十字會的贊許，并在陽城電視臺進行了宣傳報道.
截止目前，我公司共向社會累計捐助資金達百萬余元，真正實現(xiàn)了反哺社會、回報社會的目的.我們的義舉也得到了縣委、縣政府的充分肯定，近日，陽城縣委、縣政府已向山西省委、省政府申報我公司為省級"扶貧先進單位".
五、豐富員工業(yè)余生活，扎實推進企業(yè)文化建設:。
為推進企業(yè)文化建設，豐富員工業(yè)余生活，"五一、五四"期間，我們成功舉辦了"五一、五四"文化活動，多次組織拔河、集體跳繩、健美操等比賽項目;與此同時我公司文藝宣傳隊代表陽城縣工會參加了晉城市首屆職工文化節(jié)"蘭花杯"文藝調(diào)演，受到社會各界的廣泛好評.
我們還成立了"假日、休閑、運動、健康、陽光"俱樂部，設立了十余個興趣愛好小組，多次組織員工到黃圍山，云蒙山、楊柏、平泉、析城山等地進行野外拓展訓練，通過拓展訓練，豐富了員工業(yè)余生活，鍛煉了員工的身體，增強了團隊精神，培養(yǎng)了員工頑強毅力和良好的溝通能力，扎實有效地推進了"企業(yè)文化年"的建設.
我們和黨辦、團委多次與黨辦合作，共同在公司內(nèi)進行文體活動，今年的"慶中秋、迎國慶"攝影書法大賽，真正讓每個員工參與，從參賽都投票，讓每一個員工在比賽的同時，得到學習，陶冶了情操.同時，我們還配合黨辦共同為了公司設計制作了宣傳版面，為公司的文化宣傳起到了重要的作用.
為了加強員工業(yè)務知識和安全常識，我們還組織了公路業(yè)務知識競賽、侯甲煤礦安全質(zhì)量知識競賽等業(yè)務知識競賽.最終將枯燥的單一學習模式，轉(zhuǎn)變?yōu)橄猜剺芬姷膶W習模式，使員工在參賽中得到學習，取得進步.
更值得一提的是:9月份，在時間短、人員緊張的情況下，我們克服困難，組織員工排練的節(jié)目《平凡的忠誠》在分公司舉辦的晉城煤運系統(tǒng)"興我煤運"文藝匯演中，獲得一等獎，音樂快板《奮進之歌》獲得優(yōu)秀獎.至此，在分公司組織的文藝活動中，我們成功實現(xiàn)了"三連冠".
我們還重視發(fā)掘企業(yè)文化的精髓，體現(xiàn)公司的人文精神，我們與公司黨辦共同組織百名員工在晉城青蓮寺共同度過了中秋之夜;"興我煤運"文藝匯演結束后，為慶祝我們"三連冠"的殊榮，組織公司員工在陽城一招舉辦了"三連冠"慶功party，表彰在三次文藝匯演突出表現(xiàn)的員工.
可以說這一年來，我們的工作雖然取得了一定的成績，但在工作中仍存在缺點和錯誤:成績的取得，是領導的支持和廣大干部職工的幫助的結果;存在的缺點錯誤也請大家批評指正!在今后的工作中，我仍會努力腳踏實地、開拓創(chuàng)新，在工作中學習，在學習中工作，帶領工會辦的員工在今后的工作中取得更大的進步!
我的述職完畢，不妥之處請大家批評指正!
食堂管理人員個人工作總結篇十
緊張、忙碌的20xx年已進入金秋十月?；仡欉@段時間以來，我們在上級公司黨委的領導下，全體員工克服各種不利因素，同舟共濟，不斷拓寬服務領域，各項工作取得了一定的進展和提高。在保持共產(chǎn)黨員先進性教育活動中，全體黨員領導干部認真學習，認真撰寫學習筆記，通過學習，用科學的理論武裝頭腦，更新了觀念，振奮了精神，對教你怎樣永葆共產(chǎn)黨員先進性及今后的保險工作中教你怎樣發(fā)揮共產(chǎn)黨員的先進性有了明確的目標，尤其加深了對“三個代表”重要思想的理解。按照把整改貫穿始終的要求，在學習教育活動中注重有針對性地查擺自己在人生觀、世界觀、價值觀等方面存在的突出問題，邊學習、邊查擺、邊整改、邊提高。下面，我就將我的思想工作等情況向領導、同志們匯報如下：
一、認真加強政治理論學習。
作為公司的一名管理人員，思想政治素質(zhì)的高低，是能否做好管理工作的思想基礎，要想提高公司的管理水平，提高自己的政治素質(zhì)，這就要求自己平時不斷地加強政治理論的學習。多年來，本人除了積極參加公司組織的政治學習，還能夠利用業(yè)余時間認真學習政治思想工作等理論書籍，特別是在保持共產(chǎn)黨員先進性教育活動中，自己能夠充分認識到先進性教育活動的重大歷史意義和現(xiàn)實意義。開展保先進性教育活動，是黨的xx大作出的重要部署，是貫徹“三個代表”重要思想的重大舉措。
這次教育活動是一次自我加壓、自我完善、自我提高的良好機遇。所以自己能夠以積極的態(tài)度自覺主動地投身到先進性教育活動中去。認真遵守公司關于先進性教育活動的各項規(guī)章制度，在按時參加集體學習活動的同時，注重利用業(yè)余時間撰寫心得體會。學習教育培訓階段共寫學習心得17篇，黨性分析材料1篇，筆記15000余字。學習內(nèi)容既包括毛澤東、鄧小平等老一輩無產(chǎn)階級革命家的著作理論、也包括新時期《中國共產(chǎn)黨章程》、以及“三個代表”重要思想等重要文獻。通過學習，用先進理論武裝頭腦、指導工作。
二、盡心盡職，抓好本職工作。
我所分管的工作是辦公室工作和汽車消費貸款逾期清欠工作，由于今年機構人員重新設置后，綜合部經(jīng)理由裴勇同志擔任，因公司員工較少，很多同志都是身兼數(shù)職，綜合部經(jīng)理也承擔著很多業(yè)務單位的承保工作，加之辦公室工作事務繁雜，他又是一名新手，自己從事辦公室工作多年，所以很多工作都是帶著新手一起干，還有的工作就直接自己承擔下來，工作從不分份內(nèi)份外。汽車消費貸款逾期清欠工作也是目前公司的一項重要工作，由于今年三月份才剛剛接觸，所以資料性的收集和掌握是這項工作的入手點，由于該項工作的同志一直從事該項業(yè)務工作，從汽車消貸業(yè)務的開展到目前的逾期清欠工作，一直沒有中斷，所以對所有客戶的經(jīng)營情況以及誠信程度了如指掌，所以我虛心向他了解，及時了解客戶的基本情況。平時還及時和銀行分管這項工作的人員聯(lián)系，及時掌握貸款戶還款情況，對逾期戶和擔保人及時電話聯(lián)系催交，并通聯(lián)系公安部門，得到經(jīng)濟偵察大隊人員協(xié)助，連同銀行人員一起對三期以上逾期戶進行上門催欠，通過宣傳法規(guī)、政策，曉之以利害關系，對無法聯(lián)系的貸款戶，通過各種關系來查找，對逾期大戶則采取扣車的辦法，高溫天氣仍然堅持到外地以及鄉(xiāng)鎮(zhèn)摸排查找逾期戶，由于多方共同努力，汽車消費貸款逾期情況得到了一定的控制。
三、嚴于律己，勤政廉潔。
我始終堅持嚴格自律，在錯綜復雜的腐敗現(xiàn)象面前堅持黨性原則。能夠嚴格按照黨和國家的政策、法規(guī)、和黨紀、政紀的規(guī)定執(zhí)行紀律，工作中不謀私利，如何做到秉公執(zhí)紀。嚴格遵守黨風廉政建設各項規(guī)定，始終如何做到廉潔、奉公、守法，干干凈凈干事，堂堂正正做人，清清白白從政，扎扎實實辦事。作為領導身邊的副職管理人員，我始終擺正位置，不做先斬后奏、越位犯規(guī)的事，決不因為個人利益而讓領導為難。我始終做好表率，嚴格管好自己，不做有損自己聲譽、敗壞自己前途的事，堅持如何做到自重、自省、自警、自勵，做一名廉政勤政的合格干部。
回顧近期工作，我個人的工作尚有許多不足之處，一是以共產(chǎn)黨員先進性標準還有差距，保持和發(fā)揮黨員的模范作用還不夠。在保持和發(fā)揮先進性方面，在日常工作和生活中有時把自己混同于一般群眾，降低了對自己的要求和標準。滿足于過得去、差不多。認為工作只要過得去就行，沒有養(yǎng)成好的學習習慣，學習的自覺性、主動性不強。對業(yè)務知識的學習沒有引起足夠的重視，只滿足完成本職工作，總以為各項業(yè)務工作的發(fā)展是上面的事，上面怎么說就怎么干，被動地去學習，而沒有自覺地去學習、理解性地學習，主動地、創(chuàng)造性地開展工作做的不夠。
二是對于業(yè)務人員的指導和幫助很少，解決業(yè)務實際問題少。在協(xié)調(diào)業(yè)務關系上主要是經(jīng)理和副經(jīng)理做的工作多，本人做得少。在業(yè)務管理上想得也較少，提出建設性意見和合理化建議少。三是工作預見性、主動性還有待于進一步的加強。在內(nèi)部管理、從嚴治司、嚴格要求方面還也需要進一步加強。
以上是自己的不足，衷心歡迎大家多提批評意見，以便今后改善自己的工作方法和提高自己工作能力。在今后的工作中高標準、嚴要求，嚴格遵守黨的各項規(guī)章制度，時刻用黨員的標準嚴格要求自己。轉(zhuǎn)變作風，積極工作。身體力行“三個代表”，做“三個代表”有效的、科學的實踐者。腳踏實地地做好本職工作，樹立高度的責任和敬業(yè)精神，從我做起，從現(xiàn)在做起，從一切能夠做的事情做起，少說空話，多辦實事，在群眾中樹立良好的形象.
食堂管理人員個人工作總結篇十一
一學期來，我在教育教學和儀器、圖書管理工作中，始終堅持黨的教育方針，面向全體學生，教書育人，為人師表，確立“以學生為主體”，“以培養(yǎng)學生主動發(fā)展”為中心的教學思想，重視學生的個性發(fā)展，重視激發(fā)學生的創(chuàng)造能力，培養(yǎng)學生德、智、體、美、勞全面發(fā)展，工作責任心強，服從領導的分工積極做好本職工作，認真?zhèn)湔n、上課、聽課、評課，廣泛獲取各種知識，形成比較完整的知識結構，嚴格要求學生，尊重學生，發(fā)揚教學民主，使學生學有所得，不斷提高，從而不斷提高自己的教學水平，并順利完成教育教學任務。
堅決擁護共產(chǎn)黨的領導，認真參加政治學習，認真貫徹黨的教育方針。有良好的職業(yè)道德，做到教書育人，為人師表。熱愛本職工作，責任性較強，并具有一定的鉆研和創(chuàng)新精神。工作任勞任怨，敢挑重擔，樂于接受學校安排的常規(guī)和臨時任務，并能認真及時地完成。嚴格遵守學校的勞動紀律、規(guī)章制度，工作積極、主動、講究效率。
在工作中，能根據(jù)需要有計劃地學習政治理論、先進的教育教學理論和文化業(yè)務知識。一是提高教學質(zhì)量，做好課堂教育。在教學工作方面，優(yōu)化教學方法，按常規(guī)做好課前、課中、課后的各項工作，認真鉆研教材，課堂教學真正體現(xiàn)“教師為主導，學生為主體”的教學思想，并結合學校的綜合課對小學生心理健康教育，發(fā)展學生心理;創(chuàng)設情境，誘發(fā)學生的認知需求和創(chuàng)新欲望，使學生從情感、思維和行為上主動參與學習;在培養(yǎng)學生形象和抽象、分析和綜合思維能力的同時，有意識地培養(yǎng)學生求新、求異、聚合、發(fā)散等創(chuàng)新學習活動所要求的思維方式和方法;以學生創(chuàng)新學習為主線組織課堂教學活動，鼓勵學生主動參與、主動探索、主動思考、主動操作、主動評價，運用啟發(fā)學習、嘗試學習、發(fā)現(xiàn)學習、合作學習等方法，在教學中求創(chuàng)新，在活動中促發(fā)展，課堂教學重視學生的能力訓練，精心設計各項活動，使各類活動有層次有坡度，達到大綱要求的質(zhì)和量。二是積極參與聽課、評課，虛心向有經(jīng)驗的老師學習先進的教學方法，提高教學水平。三是常與班主任互相溝通，反映學生平時的學習、活動、生活情況，共同管理好學生。
在平日的教育教學之余。始終保持實驗室干凈整潔，給人一個舒適的感覺，桌凳、柜子、儀器、藥品排放整齊、美觀，也比較科學，各種制度完好齊全上墻，基本做到了“十防”，只是防銹工作要稍微差一點，各種資料、文件存檔裝盒裝冊，查尋資料方便。帳目有總帳、分帳和明細帳、流水帳，物品進出收支清楚，有帳可查。
借還儀器嚴格按照制度執(zhí)行，借還作好登記，若有損壞，能維修的就維修，是報損的就填寫好報損單經(jīng)領導同意而報損，該賠償?shù)陌粗贫冗M行賠償。還回的儀器、藥品及時清點，清潔，排放入柜。教師借還儀器時，服務周到，教師有什么地方不明白的，就及時給他們指導講解，讓教師們樂意借還。各種儀器在我精心的管理、維護下，完好率得到99.5%以上，保證了實驗教學的正常開展。
我們圖書室積極配合教育教學工作，宣傳工作,向廣大師生推薦介紹好書、新書,在提高工作效率上作文章、下功夫。一是勤整理，對歸還的圖書每天及時歸類上架;二是勤檢查，對師生在借閱時抽亂、插錯的書籍勤查找;三是勤過目，到書架旁勤看一看，對圖書的位置了如指掌。為師生查找資料節(jié)省了時間，提高效率，獲得了師生們的好評和贊譽。
我邊工作，邊學習，不斷提高專業(yè)理論水平和工作實踐能力。在圖書管理中既注重"管"，又不忘"理"，認真探討指導學生閱讀的方法，在學生閱讀過程中，我們積極對學生進行閱讀指導。這些工作看似簡單，做起來比較麻煩，但我們從沒有怨言，正因為我們不懈的努力，贏得了領導和師生的一直好評,圖書館真正成為廣大師生最愿意來的地方。
食堂管理人員個人工作總結篇十二
我校自20xx年10月29日開辦師生膳食中心以來，學校在管理上，不斷探索，逐漸完善，建立起了一套適合我校膳食中心管理的制度和辦法?，F(xiàn)將我校膳食中心管理的具體措施總結如下：
一、領導重視，認識到位。
民以食為天，食以糧為本，糧以衛(wèi)為先，衛(wèi)以人為本，健康第一，是學校食堂管理工作的重中之重，我校有1100余生在學校食堂就餐，食堂服務質(zhì)量的好壞，直接關系到師生的生活質(zhì)量、健康質(zhì)量，直接關系青少年的健康成長，關系到學校的穩(wěn)定和發(fā)展，涉及到千家萬戶，為此，我校高度重視食堂食品衛(wèi)生管理工作，牢固樹立安全第一、衛(wèi)生第一、健康第一、質(zhì)量第一的思想，實行全方位的管理和強有力的監(jiān)督，為全校師生提供一流的服務，讓學生滿意，讓家長放心。我們在食堂管理方面不斷探索，建立了一套科學規(guī)范的管理機制，贏得了社會的認可。
二、建立健全管理制度，加強學校膳食管理。
1、健全規(guī)章制度。
健全的規(guī)章制度，是實施科學管理的基礎，食堂管理嚴格執(zhí)行《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》、《學校衛(wèi)生工作條例》等法律法規(guī)，在此基礎上，學校制定了《食品衛(wèi)生安全管理制度》以及《食物中毒與疫情報告應急處理制度》、《食品加工安全操作規(guī)程》，建立健全各崗位職責，各崗位管理制度，進一步明確了崗位職責和食品衛(wèi)生操作規(guī)程，對環(huán)境衛(wèi)生、食品衛(wèi)生和個人衛(wèi)生都做出了詳細的規(guī)定，做到食品衛(wèi)生管理有章可循，有規(guī)可依。
2、強化流程管理。
進貨、倉儲、加工、出售是食堂操作的`主要流程，必須強化管理。在這一過程中，我們注意把好以下“三關”：
第一關是把好進貨關，食堂主要原料、輔料均采用定點、合同制進貨，合同中有明確的質(zhì)量要求，附有供貨商的身份證復印件、詳細家庭住址、聯(lián)系方式，每天由專人負責驗貨，采取看（生產(chǎn)日期、合格證、質(zhì)量檢測報告、包裝情況、有無變質(zhì)、發(fā)芽、是否新鮮等）、聞（有無異味等）方式把住進貨關；凡遇“五一”、“十一”等大假返校，假前余下的作料等要全面更換；食堂進貨必須登記驗收，并作好進貨入庫登記。建立了購物索證、報告資料。并始終堅持“成本核算”原則，用上好的菜米油鹽，大米用市面上上好的大米，豆油用桶裝非轉(zhuǎn)基因食用油。
第二關，嚴把操作規(guī)程關，每天的蔬菜要入水浸泡半小時以上，去殘留農(nóng)藥或菜蟲等，加工時不重復使用油料，加工儲藏場所無關人員不得進出，做好食品留樣。
第三關，食品分餐關，食品分餐，嚴格按食品衛(wèi)生安全要求做到“三防”：
一防食物酸變，腐爛，變質(zhì)及污染食品，一旦發(fā)現(xiàn)，立即嚴厲處罰。
二防他人投毒，在食品衛(wèi)生管理中，食堂管理人員對各個環(huán)節(jié)的有效監(jiān)督，嚴禁非操作人員進入食堂，從時間上和空間上拒絕了投毒事件的發(fā)生。同時，學校在食堂內(nèi)安裝了監(jiān)控，進一步確保食堂安全。
三防疾病流行傳染，堅持每餐餐具專人操作，采用物理消毒，并做好餐具的保潔工作，防止交叉污染。定期做好滅蠅、滅蚊、滅蟑螂、滅鼠的工作（夏秋季每天早上有專人點蠅香，確保食堂中無蚊蠅），切斷傳染源，保證師生健康。
3、建立監(jiān)督機制。
為了加大對食堂食品衛(wèi)生和財務管理的監(jiān)督力度，成立了管理機構，組建了食堂管理領導小組，負責食堂日常管理工作，包括檢查、監(jiān)督、試嘗、留樣、填表和食堂檔案。學校食堂管理領導小組不定期對食堂工作情況進行抽查，還在師生中開展民議測評，發(fā)現(xiàn)問題及時解決。形成了管理部門、教師、學生以及家長代表對學校食堂管理全方位監(jiān)督，起到了積極作用。
三、提高從業(yè)人員素質(zhì)，樹立服務意識。
1、嚴格用工制度。
食堂從業(yè)人員與學校簽訂用工合同，明確了甲乙雙方的權利和義務以及工資待遇等，在選聘員工時，學校注重思想素質(zhì)，業(yè)務技術能力，事業(yè)責任心，組成一支具有凝聚力和創(chuàng)造力的食堂飲食從業(yè)人員隊伍。
2、加強培訓，提高從業(yè)人員素質(zhì)。
上崗前員工必須進行崗前培訓，學習相關的法律、法規(guī)條例和學校食堂的各項規(guī)章制度，提高從業(yè)人員的法律意識和食品衛(wèi)生安全意識，堅持每周召開食堂管理人員會議。對新進人員個人健康檢查，對未體檢的不能上崗，對身體不合格堅決不準上崗，不穿工作服的堅決不準上崗，并建立個人檔案資料，通過崗前培訓和加強學習，提高了從業(yè)人員的素質(zhì)，深化了服務意識，提高了服務水平和質(zhì)量，滿足了師生的需求，為學校的發(fā)展提供了強有力的后勤保證。
3、提高意識，精心打造優(yōu)質(zhì)服務品牌。
學校根據(jù)學生好動且自我約束、自我管理、自立自理的能力相對較差的特點，保證學生吃上熱的飯菜，避免學生燙傷，避免浪費，同時，了解學生就餐情況、糾正偏食、發(fā)現(xiàn)學生有無身體不適應等。
中學生活是孩子健康成長的重要階段，學生膳食多樣化，并保證了學生成長中所需的營養(yǎng)。食堂編制好一周的菜譜并公布在食堂內(nèi)的黑板上，菜譜要求一日三餐搭配要符合營養(yǎng)要求，注重菜品的多樣性，每日有所不同，同時，備用5種以上的菜譜。
我校食堂建設和管理工作在各級領導的正確指導下，取得了一定的成績，在今后工作，我們將進一步把學校食堂衛(wèi)生安全管理工作，長期不懈地抓好，努力提高食堂服務質(zhì)量和服務水平，為師生的身體健康，為學校的教學工作做好保障，讓學生滿意，讓家長放心。
食堂管理人員個人工作總結篇十三
時光飛逝新的一年即將到來，意味著我接手職校食堂管-理-員這份工作也有一年的時間了。 職校食堂，作為一個集體食堂它承擔著物業(yè)分公司 員工培訓部 多經(jīng) 天易公司等所在單位員工的就餐任務，以及員工培訓班用餐，公司中小型會議用餐，公司活動用餐。從接手這份工作以來在單位領導的關心支持下在全體食堂員工的努力下，我一直追求優(yōu)質(zhì)就餐服務;優(yōu)質(zhì)就餐環(huán)境，追求讓每位員工吃著舒心;吃的放心;吃著滿意的目標有了明顯成效。一年的時間已經(jīng)過去，新的開始新的挑戰(zhàn)即將來臨。為了12年的職工就餐任務完成的更完美，我總結了xx年工作上的成果與不足。
xx年工作成果：
(1)與總公司食堂交接后重新組建現(xiàn)職校食堂，克服了外調(diào)員工剛接手新工作時分工不明確，個人工作混亂，職工就餐滿意度下降的難題。
(2)對于職工提出就餐服務方面的不足，就餐菜品問題，在食堂內(nèi)部定時定期開會公布 進行責任到人的細化。
(3)按照領導指示對所有職工進行食品安全法規(guī)法律和行業(yè)準則方面知識學習培訓。
(4)緊抓食堂進貨渠道，嚴格要求采購物品擁有相關部門的食品衛(wèi)生許可證檢驗檢疫合格證。
(5)職工所用餐具做到餐后消毒，加工間;菜案;炒菜間;面案間指定衛(wèi)生到人，定時定期食堂大掃除所有職工參加。
(6)圍繞“降成本，保質(zhì)量”這個原則，在大 家吃好吃滿意的前提下，節(jié)約附帶開銷。領導所有食堂職工養(yǎng)成請柬節(jié)約的好習慣，開展節(jié)約用水節(jié)約用電競賽。
(7)圓滿完成了公司接待任務，其中包括：物業(yè)分公司職工代表會;建安分公司職工代表會;唱紅歌頌黨恩歌詠比賽;和-諧杯廚藝大賽;大小員工培訓班近()期次。
(8)調(diào)動所有食堂員工的工作激-情，在任務重就餐培訓班平凡無節(jié)假日期間完成接待任務并博得培訓班人員認可。
(9)為入冬后食堂菜品多樣多品種不單調(diào)重復，秋菜儲備期間組織員工腌制各種咸菜并儲備了：白蘿卜 大白菜 土豆 胡蘿卜等。
(10)在食堂開展主人翁精神建設，使員工團結互助在完成個人工作的前提下還能夠幫助同事。提高了工作效率，增進了相互理解相互輔助的工作氛圍。
當然我個人管理不足的地方還很多如：
操作間外人進入的問題，我已在前后操作間門上張貼了“閑人免進”標志但依然難以禁止。
員工在長期無節(jié)假日工作，接待公司培訓班任務期間積極性不高當時沒有及時調(diào)節(jié)員工工作時差。
一年的工作在緊張忙碌的氣氛中即將畫上句號，我個人在管理方面的.不足之處還需要在領導的指導下盡快改善。我也會積極學習相關餐飲業(yè)管理知識，使食堂每位員工都能運用個人擅長技能，讓食堂員工認識到在崗愛崗更快更好提高服務水準提高菜品認可度的 重要性。
年關將近，又到了鋪天蓋地寫總結的時候，為濟世救人，筆者特將訪遍名師學來的年終總結秘笈奉獻出來，希望能給各位同仁以啟迪。
要點一:篇幅要夠長
要想做到篇幅長，除了下苦工夫狠寫一通外，還有一個捷徑可走——字大行稀。即把字號定位在“三號”以上，盡量拉大行間距，但不可太過，否則會給人一種“注水肉”的感覺。
要點二:套話不可少
如開頭必是“時光荏苒，2004年很快就要過去了，回首過去的一年，內(nèi)心不禁感慨萬千……”結尾必是“新的一年意味著新的起點新的機遇新的挑戰(zhàn)”、“決心再接再厲，更上一層樓”或是“一定努力打開一個工作新局面”。
要點三:數(shù)據(jù)要直觀
如今是數(shù)字時代，故數(shù)據(jù)是多多益善，如“業(yè)務增長率”、“顧客投訴減少率”、“接待了多少來訪者”、“節(jié)約了多少開支”、“義務加班多少次”、“平均每天接電話多少個”、“平均每年有多少天在外出差”、“累計寫材料多少頁”等等。
要點四:用好序列號
序列號的最大好處是可以一句話拆成好幾句說，還能幾個字或半句當一句，在紙面上大量留白，拉長篇幅的同時，使總結顯得很有條理。需要注意的是，一定要層層排序，嚴格按照隸屬關系，不要給領導留下思路不清晰的印象。
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食堂管理人員個人工作總結篇十四
上半年已經(jīng)過去，回想過去的半年，有歡笑，有淚水，有收獲，也有淡淡的失落。隨著時間的流逝，我們迎來了2020下半年，對下半年有了一些期待和展望，面向下半年，懷著感恩的心，我將下半年的食堂管理工作做了以下工作計劃。
1、加強政治學習、提高思想覺悟。提高思想認識，為自己的工作指明方向，有了明確的方向，才能更好的完成上級領導交給我們的工作任務。
2、學習食堂各項工作制度及崗位職責，組織培訓食堂人員學習食堂的各項管理制度。學習各崗位職責的內(nèi)容。組織學習綜合服務處20項物業(yè)服務標準規(guī)范的內(nèi)容。
3、加強食品衛(wèi)生管理工作、認真貫徹執(zhí)行國家的食品安全法、在日常采購工中，嚴格把關，所購食物要新鮮，不能有腐爛、變質(zhì)過期的食品;在以質(zhì)量為前提的情況下，貨比三家，直接降低材料價格。堅持“同等質(zhì)量比價格，同等價格比質(zhì)量，最大限度為站上節(jié)約成本”的工作原則。
4、加強食堂管理工作在日常工作中要加強管理、保障政令暢通，不能再出現(xiàn)指揮不靈的現(xiàn)象和姑息養(yǎng)奸造成的很多問題，要大膽管理、不怕得罪人，一切以工作為前提。
5、提高自己的業(yè)務水平和自身修養(yǎng)今年要多方面改變自身的好多缺點，加強政治理論學習、積極參加各項活動，平日和同事搞好團結，互幫互學、共同進步，提高自身的修養(yǎng)，做一個合格的食堂管理人員。
下半年的到來，意味著新的起點、新的機遇、新的挑戰(zhàn)，未來從來都是因為它的不確定性而讓我們充滿激情。我似乎已經(jīng)看到了希望，我將以更飽滿的情投入到各項工作中去，與某某全體員工共同學習、共建和諧、共創(chuàng)輝煌!
食堂管理人員個人工作總結篇十五
時間過得真快，茫茫碌碌中已近年末，轉(zhuǎn)眼間我接管食堂的時間又過了一年了。
回顧過去的每一天，我作為一名食堂管理員，深感到責任的重大，工作壓力之沉重。因為我所從事的工作質(zhì)量，很有可能會影響到全體職工的身心健康。所以，為了揚長避短，今后能把工作干得更好，現(xiàn)就一年來的工作情況總結如下：
食堂是每個人生活中不可缺少的一部分，假如我們離開了吃的東西是不可能生存下去，所以作為單位的食堂這也是很重要的.。作為食堂管理員更應多為的飲食著想，為保證每位學生的身心健康而考慮。
首先，我們要求每位食堂工作人員上崗前，都要進行上崗前的體檢，對體檢不合格者不于上崗。食堂是學生用餐的地方，也是對疾病最為敏感的地方，為了使全體職工都能心情舒暢的放心用餐，作為食堂的工作人員，我有責任有義務搞好食堂的衛(wèi)生工作。不定期對工作人員進行思想教育、貫徹落實食品衛(wèi)生法的要求等。通過學習，提高工作人員在工作中的服務質(zhì)量和意識。切實做好食堂的食品衛(wèi)生、餐具的“一洗、二沖、三消毒”工作，工作臺做到隨用隨清，每周對廚房一次大清掃。如發(fā)現(xiàn)工作中有不到位之處立即指出，勒令改正及時到位。全體工作人員能夠認真做好本職工作，明確職責、各司其職、服從分配、隨叫隨到，保證了職工的工作正常運轉(zhuǎn)。
對食堂工作方面的所需或不足，作詳細了解，如有不周，及時作好調(diào)控。如衛(wèi)生情況：由于用餐人數(shù)多，前段時期食堂人員不定，使大家身心疲憊，有時沒能夠及時、徹底地將衛(wèi)生打掃干凈，物品的擺放也不夠整齊。為了及時調(diào)整好工作人員的心態(tài)改變當前狀況，我親自為他們出謀劃策，親臨廚房，指揮他們或配合他們一起工作。使天花板、墻壁、灶臺、蒸箱等煥然一新，地面、庫房等一塵不染。廚房有了明顯改觀，良好的工作環(huán)境使全體工作人員更加心情舒暢，干勁更足；同樣，良好的餐飲環(huán)境，也給就餐人員帶來了愉悅。
一百多人用餐需要經(jīng)常外出采購各種食品，如：肉、菜、蛋、禽、主、副食等。由我和采購員一同去采購，嚴把沒有“檢疫證”、“食品衛(wèi)生許可證”的食品一律不采購，存放時間長的、變質(zhì)變味的統(tǒng)統(tǒng)拒之門外，嚴防食物重毒事件的發(fā)生，切實保證每位職工的身體健康。在此期間在我食堂用餐的人員及職工無發(fā)生任何腸道疾病和食物中毒事故。食品衛(wèi)生方面做到不能長期存放的蔬菜食品每日采購、可長期存放的食品定期采購。
及時、準確、順利地完成了用餐接待工作，給各級領導留下了良好的印象。同時確保了職工的正常就餐。
4、在節(jié)約成本方面：食堂一直以來都是堅持把肥肉和瘦肉分開放。肥肉既可以用來煉油炒菜，也可以放在菜里一起炒。這樣一來不僅節(jié)約了炒菜的油，也讓員工感覺不到肥肉的膩。
我們沒有停留在使學生僅僅能夠吃飽那種一般化的水平上，而是嚴格按照領導的要求，在服務態(tài)度和飯菜質(zhì)量上多下功夫。現(xiàn)在，學生食堂一日三餐供應，每頓除米飯、饅頭外，還增加了包子、餅、花卷，早點還增加了油條、豆?jié){，每天堅持每頓都為員工準備小菜、湯、粥，并堅持平均一月吃一次餃子。每天的食譜和菜譜，予以公布，便于接受大家的監(jiān)督。
1、嚴格控制對等食品的采購關，盡量不采購容易霉變的菜品，如：四季豆、蘑菇等；
2、科學、合理地貯存食品，在食品貯存場所禁止存放有毒、有害物品及個人生活物品。
九、加強衛(wèi)生管理，增強憂患意識。
食堂衛(wèi)生是隱患的源泉、發(fā)源地。在衛(wèi)生管理上我們堅持每周工作例會，做到警鐘長鳴，增強職工的憂患意識，盡可能地把隱患扼制在萌芽狀態(tài)；我們要求每一位職工必須做到：
1、注意個人衛(wèi)生，勤理發(fā)、勤剪指甲、勤換衣服、勤洗澡，不留長發(fā)、小胡子，開飯先洗手。
2、食堂內(nèi)外實行定人、定點、定時間、定要求。必須做到每日清掃，對每日產(chǎn)生的垃圾雜物，日產(chǎn)日清隨時打掃。周末進行大掃除。
3、各種餐具、籠布、機械等要洗刷干凈，做到木見本色，鐵見光，用后擺列整齊，生熟用具嚴格分開，不得混用。
4、開飯時不準吸煙，不準面向食品說話、咳嗽等。食堂全體工作人員能夠認真做好本職工作，明確職責、各司其職、服從分配、隨叫隨到，保證了食堂工作正常運轉(zhuǎn)。
食堂是消防安全的重點部位。因此，食堂每日用液化氣、油明火等制定了相關的操作規(guī)程及使用辦法。各項設備都設置了專人負責，并能做到定期維護保養(yǎng)杜絕一切完全隱患。
1、要進一步認識做好食堂服務工作的重要性和必要性。在思想認識上要再深化、再提高，并將思想認識轉(zhuǎn)化為具體行動，千方百計，創(chuàng)造好的.條件，更進一步辦好職工食堂，以方便干部職工就餐。
2、要不斷強化管理，食堂服務工作上檔次。
3、積極負責，認真搞好食物安全和衛(wèi)生工作。食堂管理工作千頭萬緒，最根本的工作要求就是要對廣大干部職工的生命健康安全負責。
食堂管理人員個人工作總結篇十六
今年6月，我榮幸成為了某某某的一員，在這四個多月的時間里，自己努力了不少，也進步了不少，學到了很多以前沒有的東西，我想這不僅僅是工作，更重要的是給了我一個學習和鍛煉的機會。在此段時間內(nèi)，我得到了領導和同事們的悉心關懷和指導，透過自身的不懈努力，雖然也有一些不當之處，但是我都用心改正，已逐漸適應了周圍的生活與工作環(huán)境，對工作也逐漸進入了狀態(tài)。
在某某，我的工作職責是生產(chǎn)計劃和跟單，主要負責燈具訂單的生產(chǎn)排程與各部門之間的溝通協(xié)調(diào)工作：
1.訂單交期確認：針對三思所有的燈具訂單，根據(jù)物料采購、生產(chǎn)產(chǎn)能綜合評估訂單的出貨時間。
2.物料采購確認：根據(jù)訂單需求合理評估物料采購到貨時間，及時與采購人員溝通確認交期的按時、按量到貨。
時光飛逝，歲月如梭，不知不覺我來紅秋電控工作已經(jīng)。
有4年的時間了。作為紅秋的一名老員工，我從事的主要是生產(chǎn)部生產(chǎn)計劃員的工作，從事該工作的這段時間，我覺得生產(chǎn)計劃員是一個重要的職位，它在協(xié)調(diào)生產(chǎn)過程、保證生產(chǎn)活動正常運行、保證合同執(zhí)行等方面起了關鍵的作用。
現(xiàn)將過去的一年我的工作總結如下：
首先，作為生產(chǎn)計劃員，我的工作職責主要有：1)根據(jù)營銷部擬簽訂的合同，按生產(chǎn)車間的產(chǎn)能及材料采購狀況，及時回復適宜的產(chǎn)品可交貨日期。這也是營銷合同制定的依據(jù)，一般在二個小時之內(nèi)回復營銷部交貨期。2)負責公司生產(chǎn)計劃的編排、制定、跟進與實施安排，直至產(chǎn)品出貨。項目生產(chǎn)計劃表一式8份(技術二份，采購一份，車間四份，質(zhì)檢一份)對于同一客戶，同一立項號的產(chǎn)品使用相同的計劃表。對于大單和分批交貨的合同，以具體的交貨時間做為跟蹤對象。3)依據(jù)生產(chǎn)計劃實際的完成狀況、采購材料的供應狀況，以及客戶要貨時間變更，合理調(diào)整生產(chǎn)計劃達成發(fā)貨要求;若出現(xiàn)材料的到貨時間，或生產(chǎn)車間產(chǎn)能有限，應適時地調(diào)整計劃，并向相關領導匯報，確保合同的執(zhí)行。4)協(xié)調(diào)公司內(nèi)各部門(包括營銷部，技術部，采購部，生產(chǎn)部，質(zhì)檢部等)，解決生產(chǎn)障礙，保證生產(chǎn)的順利進行。5)依據(jù)立項生產(chǎn)的要求，跟蹤技術出圖狀況、材料到貨狀況、跟蹤缺件的落實工作。每一天適時跟蹤立項的缺件狀況，對缺件的材料及時與采購員進行跟催。6)每日對新立項工作計劃的制定，以及針對每日的產(chǎn)品入庫狀況對生產(chǎn)計劃的完成進行跟蹤確認，和每個立項的總體完成狀況確認。
同時，對工作中存在問題，我也有一些想法和推薦。
時光飛逝，歲月如梭，不知不覺我來宏美電子公司工作已經(jīng)有一個月零二十天的時間了。作為宏美公司的新員工，我從事的主要是接觸器生產(chǎn)計劃員的工作，工作的這段時間，我覺得生產(chǎn)計劃員是一個重要的職位，它在協(xié)調(diào)生產(chǎn)過程、生產(chǎn)流程，保證生產(chǎn)活動正常運行等方面起了關鍵的作用?，F(xiàn)將近期我的工作總結如下：
首先，作為計劃員，我認為我的工作職責主要有：
1)根據(jù)市場部的合同評審，按生產(chǎn)線的產(chǎn)能及零件在庫狀況，及時回復適宜的產(chǎn)品出貨日期。這也是生產(chǎn)計劃制定的依據(jù)，一般在合同評審下達的四個小時之內(nèi)回復交期。
2)負責公司生產(chǎn)計劃的編排、制定、跟進與實施安排，直至產(chǎn)品出貨。生產(chǎn)任務單一式17份(采購三份，物控一份，制造二部六份，模板實驗室一份，繞線車間兩份，庫房三份，留低一份)對于同一客戶，同種型號的產(chǎn)品使用相同的批號。對于新單和大單，以及缺件訂單作為重點的跟蹤對象。
3)依據(jù)生產(chǎn)計劃的完成狀況、采購零件的供應狀況，合理調(diào)整生產(chǎn)計劃達成出貨要求;若出現(xiàn)零件的品質(zhì)異常，或生產(chǎn)線產(chǎn)能有限，應適時地調(diào)整計劃，確保生產(chǎn)線不停產(chǎn)。
4)協(xié)調(diào)公司內(nèi)各部門(包括市場部，制造二部，技術部，品管部等)，解決生產(chǎn)障礙，保證生產(chǎn)的順利進行。
5)依訂單生產(chǎn)的要求，跟蹤需料需求、備料狀況、跟蹤缺件的落實工作。每一天適時跟蹤訂單的缺件狀況，對缺件的零件及時上報采購員進行跟催。
6)每周一次工作計劃的的制定，以及針對每日的產(chǎn)品入庫狀況進行日報上報，和每個月底的月報及投入產(chǎn)出表的上報工作。
7)iso9000、5s的執(zhí)行。
雖然以前沒有從事過計劃員的工作，但這一個多月的時間，我對計劃員的工作已有所了解和適應，但工作中仍然有不足的地方。比如，接觸器的型號多種多樣，其生產(chǎn)所需的零件總類也比較多，我仍然還需在這方面花一些時間來了解各型號接觸器所對應的零件。
同時，對工作中存在問題，我也有一些想法和推薦。工作的這段時間來，生產(chǎn)的異常主要表此刻兩個方面。第一，由于接觸器有兩條生產(chǎn)線，每條生產(chǎn)線的產(chǎn)品各不相同，倉庫的配料人員可按照生產(chǎn)任務的先后順序進行配料，這樣能夠避免出現(xiàn)后面的訂單先生產(chǎn)，而前面的訂單因缺件無法進行的現(xiàn)象。第二，零件的品質(zhì)異常問題常常直接影響生產(chǎn)。
在今后的工作中，我要虛心向其它部門的前輩們學習工作和管理經(jīng)驗，借鑒好的工作方法，努力學習工作上的理論知識，不斷提高自身的業(yè)務素質(zhì)和管理水平。使自己的全面素質(zhì)再有一個新的提高，為公司的發(fā)展貢獻出自己的力量。
食堂管理人員個人工作總結篇十七
時間過的真快，轉(zhuǎn)眼間我接管食堂已經(jīng)3年了。20xx年在xx總的正確領導下圓滿的完成了全年的工作任務，xx總經(jīng)常告誡我做為一個食堂管理員應更多的為職工一日三餐飲食著想。為保證每位職工的身心健康而考慮，以下是我對食堂年末總結。
作為一個集體食堂，我們嚴格遵守和落實食品衛(wèi)生安全法，按規(guī)定對食堂工作人員進行上崗前的體檢，對體檢不合格者不於上崗，其次不定期對工作人員進行思想教育，貫徹落實食品衛(wèi)生法要求等，通過學習提高工作人員在工作中的服務質(zhì)量和意識，切實做好我食堂的食品衛(wèi)生餐具“一洗，二沖，三消毒”工作。工作臺做到隨用隨清，如發(fā)現(xiàn)工作中有不到位之處立即指出，改正及到位。工作人員能夠認真做好本職工作，明確職責，服從分配，隨叫隨到以保證職工正點吃飯的需要。
十月是秋菜上市的時節(jié)，為了使食堂的成本降低購買了大量的冬儲菜如大白菜、土豆、大蔥等，并腌制了大白菜和各種咸菜。食堂進貨也非常重要，三百多人用餐需要經(jīng)常外出采購各種食品。如肉、菜、蛋、禽、主副食等，有我自己去采購，嚴把沒有“檢疫證，食品衛(wèi)生許可證”的食品一律不要，存放時間長的、變質(zhì)變味的統(tǒng)統(tǒng)拒之門外，嚴防食物中毒事件的發(fā)生，切實保證每位職工的身體健康。
另外，我也嚴格遵守財務紀律，每次采購時總是所要收據(jù)及時上賬使賬目清晰有據(jù)可查，保證了經(jīng)費的專款專用，不亂花亂支，抱著節(jié)約的原則做到物美價廉。
由于本人水平有限，對食堂管理還不夠精通，有許多工作做的不足比如；菜的花樣單調(diào)油水小就那么幾種吃法，主食也單一。20xx年要在20xx年的基礎上我要把食堂工作全面的抓起來，提高職工一日三餐飲食做到葷素搭配和理，增加菜的花樣，掌握好就餐人數(shù)、做到記能吃飽吃好又不浪費。加強服務人員的素質(zhì)教育、提高服務質(zhì)量，打飯時隨叫隨到、以保職工能吃上熱乎的飯菜。
總之，食堂工作正在月漸步入正?；?、正規(guī)化。食堂工作人員也正在加大努力逐步形成一個愛崗敬業(yè)、務實奉獻與和作的團隊共同為千秋木業(yè)發(fā)展而默默奉獻。
食堂管理人員個人工作總結篇十八
食堂也是學校的一個窗口，作為學校的一個“窗口”單位，其工作質(zhì)量的好壞，直接關系到學校的對外形象和廣大師生員工的切身利益。今天本站小編給大家為您整理了學校食堂管理人員工作總結，希望對大家有所幫助。
學校餐廳工作是住宿制學校的重要組成部分，它直接關系到學校的穩(wěn)定和發(fā)展,關系到家長期望，關系到學生的身心健康，關系到祖國的未來。
餐廳工作的管理是全方位多角度的，探究科學有效的管理方法，是我們每個管理者需要潛心研究的問題。
本學期學校餐廳的管理工作在認真總結上學期經(jīng)驗的基礎上，學習和借鑒其他校的管理經(jīng)驗，經(jīng)過一學年摸索、研究探求一套科學、有效的管理辦法。同時也暴露了一些問題和漏洞。為了更有效開展下一步工作，現(xiàn)就有關工作做如下總結：
一、完善組織，明確責任。
成立了餐廳工作領導小組，校長和主管校長親自擔任組長和副組長。成員分工明確，責任明確。學校與管理者之間、管理者與工作人員之間，層層簽訂責任狀，責任到人。領導小組不定期的召開各種形式的會議，針對不同時期不同問題研究、部署，解決的有關工作和問題。
二、健全制度，完善管理。
我們依據(jù)《食品衛(wèi)生法》、《食品衛(wèi)生管理制度》和主管部門有關要求，建立健全了十幾項餐廳管理系列制度，并組織有關人員認真學習，使參與管理的所有人員及涉及到食堂管理有關事宜都有章可循、有法可依，為餐廳工作的有效運行提供了保障。
三、1、嚴格履行有關證件的審批手續(xù)，做到了手續(xù)齊全、證件完善，達到了經(jīng)營許可的標準。
2、嚴格執(zhí)行從業(yè)人員持證上崗制度。
開學初，學校組織就業(yè)人員參加縣防疫站舉行的崗前健康體檢和學校組織從業(yè)人員崗前培訓，學校嚴格把關。工作人員獲得雙證后方可上崗。中途工作人員有變動，新參加工作人員也要獲得《健康證》并由管理者對其進行崗前培訓補課，合格后方可上崗。
3、強化管理，量化考核。
為了規(guī)范管理，開學初我們依據(jù)有關要求及學校所制定的制度，制訂了《食堂工作人員考核細則》、《優(yōu)秀餐桌評比方案》，實行周檢查、月考核、學期匯總的管理體系。經(jīng)充分討論后開始實施。對餐廳工作人員的考核與工資掛鉤。經(jīng)過一學期運行，體現(xiàn)了考核的作用，極大限度的調(diào)動了工作人員和學生的積極性，為管理工作帶來了方便，收到了較好的管理效果。
4、規(guī)范操作，嚴格把關。
(1)嚴把食品原料采集關，實施定點采購。開學前我們組織有主管校長帶隊的五人考察小組，對涉及采集項目的商鋪(店)進行考察?？疾靸?nèi)容主要為經(jīng)營資質(zhì)、經(jīng)營規(guī)模、食品進貨渠道、食品質(zhì)量、商品價格、服務人員健康證等，并橫向?qū)Ρ?，及時調(diào)整，從中確立進貨對象。經(jīng)考察研究選定：在《金海糧油店》、《長友糧油店》為糧米油供應商的基礎上、又增加了《瑞金糧油店》，進貨時，貨比三家，確定從誰家進貨、進什么貨?！吨芗业扒荨窞榈扒莨獭ⅰ对品逭{(diào)料商店》為調(diào)料供應商、市場15號庫《于三蔬菜批發(fā)部》及22號庫《王喜才蔬菜批發(fā)部》為青菜供應商、《邢九放心肉店》為肉類供應商。
同時，在采購期間，對食品的價格、質(zhì)量進行實際、檢驗證、合格證、保質(zhì)期進行考察、確立無誤后進行采購。堅持做到食品藥品監(jiān)督管理局規(guī)定的“四不采”。
(2)嚴肅保管制度。
保管員對所采購的食品，堅持執(zhí)行驗收制度——入庫登記制度——出庫登記制度。
即對所采食品首先進行驗收，驗收物品的質(zhì)量、數(shù)量、采集證件與采集票據(jù)一致后方可入庫。入庫時填寫入庫清單，對貨物的品名、數(shù)量、質(zhì)量、生產(chǎn)時間、有效期等進行登記。出庫時，要根據(jù)食堂需要，及時提供出每餐所需求的物品，并填寫好出庫清單，清單中有經(jīng)手人簽字。對庫存物品進行分類登記，分類保管，每周一清點。
為做好學校餐廳工作，維護學生切身利益，膳食科開展了“以學生為關注焦點”，“樹飲食形象，創(chuàng)一流服務”活動，收到了較好的效果。具體做法有：
一、制訂并完善了各項管理制度，如各類人員崗位責任制、服務人員行為規(guī)范、服務承諾等制度，分別對餐廳的食品衛(wèi)生、環(huán)境衛(wèi)生、炊事員的個人衛(wèi)生、原材料采購、驗收、保管、加工、出售、餐具消毒提出明確要求，做到職責明確，管理制度齊全，環(huán)環(huán)相扣，層層把關，流程合理，操作規(guī)范。
二、加強教育培訓，提高職工素質(zhì)。選送管理人員到其他高校參觀學習，學習兄弟高校先進的管理經(jīng)驗。另外，選送相關專業(yè)人員參加市里食品采購索證專業(yè)知識培訓，消防安全知識培訓，預防食物中毒專業(yè)知識培訓等。并聘請防疫站等專業(yè)老師對餐廳職工進行食品衛(wèi)生知識、消防安全知識、職業(yè)道德等系統(tǒng)知識培訓，旨在提高每個職工的整體素質(zhì)，更好地為教職工服務。
三、加強硬件建設，杜絕事故發(fā)生。利用寒暑假對餐廳進行了程度不同的改造、改建，添置了部分硬件設備和用具，達到布局合理，通風采光，蒸汽及油煙排放良好。成立安全生產(chǎn)領導小組，制定了“三防”預案，安全通道安裝了應急燈，消防器材專人保管，每天管理員防火巡查，進入食堂有提示語“食堂重地、閑人免進”。操作間有。
警示語。
“注意安全、精心操作”，食堂供應的免費湯專人看管。除采購及消毒外，衛(wèi)生的重點及難點工作為炊事人員體檢、生熟分開、無四害、三餐保潔，冷葷“五?！钡龋槍@些工作，思想上高度重視，全力以赴逐項采取措施，消除生產(chǎn)中的各種安全隱患，確保操作安全和食品衛(wèi)生安全。
四、堅持優(yōu)質(zhì)服務，不斷拓展服務理念。膳食科做到以人為本，給師生創(chuàng)造舒適的就餐環(huán)境，在保證學生一日三餐伙食供應的過程中，不斷拓展經(jīng)營理念和服務理念。
1、建立了“小吃一條街”，引進了數(shù)十種名優(yōu)風味小吃，增加花色品種，吸引了不少同學前去就餐。
2、在大廳開設24小時值班窗口，確保學生隨時能吃上熱飯、熱菜、熱湯。
3、千方百計控制成本，降低飯菜價格，切實讓利于學生，大廳每天為學生供應免費稀飯，確保學生真正吃到干凈衛(wèi)生、物美價廉的飯菜。
4、膳食科辦公室保證24小時值班為師生服務。開設優(yōu)質(zhì)服務監(jiān)督臺，設立餐飲服務熱線電話，隨時解決學生反映的問題。
5、提供助學崗位18個，解決了特困生的燃眉之急。
由于學校各級領導對餐廳工作高度重視和常抓不懈，給我校飲食工作硬件建設和軟件管理打下了良好的基礎，增強了全體炊事人員的安全衛(wèi)生意識和責任感，形成良好規(guī)范的衛(wèi)生習慣，使我校食堂的飲食總體工作取得了長足的發(fā)展和一定的成績，確保了學校的穩(wěn)定和發(fā)展。目前針對現(xiàn)在餐廳人員少，工作量大，我們將知難而進，創(chuàng)造條件，狠抓標準化，規(guī)范化，制度化，秩序化管理，主動適應學校發(fā)展的要求，將我校飲食工作推向新的起點，創(chuàng)造新的輝煌。
食堂工作是學校后勤服務工作的重要組成部分。直接為全校師生的飲食衛(wèi)生安全負責，所以不僅全校師生非常關注，家長社會也非常關注，所以食堂也是學校的一個窗口，作為學校的一個“窗口”單位，其工作質(zhì)量的好壞，直接關系到學校的對外形象和廣大師生員工的切身利益。因此，我們堅持做好以下幾個方面的工作：
1、圍繞大局，提高認識。今年以來，尤其是下學期，學校的各項工作大局呈現(xiàn)出了前所未有的緊張繁忙景象，各種檢查接踵而至。在此情況下，我們的工作節(jié)奏和各項管理、生活服務工作如果不能夠緊緊地跟上學校快速發(fā)展的大好形勢，必將愧對學校領導的信任和支持，也無顏面對全校師生。因此，我們把切實做好各項生活服務工作當作貫徹學校全年奮斗目標和落實科學發(fā)展觀，堅持以人為本，關心師生生活，為廣大師生員工辦好事、辦實事的重要方面切實抓緊抓好，使食堂真正成為“師生之家”。特別是我們能夠緊密結合學校的整體工作大局，密切聯(lián)系本單位的實際，堅持對職工進行“生活服務無小事”、“做好各項服務是我們的本分”等項教育，使大家從思想上認識到了做好本職工作的重要性，從而自覺地投身到各項服務工作中去。今年以來，食堂所有工作人員，都能以學校的大局為重，盡心盡力地做好各自的本職工作，在多次檢查中均獲好評。
2、加強管理，規(guī)范運作。食堂工作直接與全校師生打交道，涉及大家的吃喝等一些具體問題，被人們認為是“出力不討好的工作。在這種情況下，我們沒有因為自己雖然做了很多工作但不到大家的認可而懊悔，而是盡心盡力地搞好各項服務。今年以來，我們沒有辜負學校領導和廣大師生員工的期望，領導以身作則，加強各方面的管理，并不斷為大家創(chuàng)造良好的服務條件，為逐步走向規(guī)范化管理和優(yōu)質(zhì)服務工作奠定了了良好的基礎。我們在抓好各項管理的同時，還在轉(zhuǎn)變服務態(tài)度、提高服務質(zhì)量方面做了大量工作。我們始終堅持以人為本的服務理念，采取了多種服務方式，盡量為師生員工提供便利條件，使大家一進食堂就猶如回到“家”。
就餐方面，我們沒有停留在使師生員工僅僅能夠吃飽那種一般化的水平上，而是嚴格按照學校領導的要求，在服務態(tài)度和飯菜質(zhì)量上多下功夫?，F(xiàn)在，食堂每天一次燉湯供應，飯菜注重葷素、營養(yǎng)的搭配。為了做好這項工作，食堂的管理人員和炊事員同志心往一處想，勁往一處使，全心全意地為干部職工提供滿意和優(yōu)質(zhì)的服務。食堂制定了每周的食譜，予以公布，便于接受大家的監(jiān)督。由于食堂職工的努力，食堂的飯菜質(zhì)量和服務工作有了新的起色。
不足之處：1.食堂里有些同志存在消極應付的思想，工作不求做得好，只求做完了。
2.食堂里有少數(shù)同志鬧不團結，甚至拉幫結派，嚴重影響工作。
針對這些存在的問題，在下學期我們將采取必要措施，將對食堂工作人員進行小調(diào)整。
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