制定方案可以提高工作效率和解決問題的能力。方案的實(shí)施需要明確責(zé)任和任務(wù)分工，確保各項(xiàng)工作有序進(jìn)行。下面是一些經(jīng)典的方案示范，希望可以給大家提供思路和指導(dǎo)。
咖啡活動(dòng)方案篇一
活動(dòng)目的：完善統(tǒng)一咖啡西餐經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目，通過圣誕節(jié)特殊的日子，把握西餐行業(yè)消費(fèi)旺季，提高咖啡廳知名度和人氣指數(shù)，結(jié)合省會(huì)西餐市場(chǎng)發(fā)展現(xiàn)狀，采用嚴(yán)謹(jǐn)?shù)臓I(yíng)銷策略執(zhí)行操作，以“免費(fèi)品嘗咖啡”為引線，以“圣誕節(jié)”為主題貫穿整個(gè)活動(dòng)，制定出適合咖啡廳占領(lǐng)省會(huì)市場(chǎng)可行性操作系統(tǒng)及實(shí)施方案，使咖啡廳在xx年歲末成功運(yùn)作，開創(chuàng)省會(huì)西餐行業(yè)新篇章！
咖啡廳xx店于xx年10月成立，作為全國(guó)著名品牌連鎖經(jīng)營(yíng)店，咖啡廳融合了現(xiàn)代商務(wù)多功能氣息，立志于成就具有中國(guó)特色的西餐品牌文化時(shí)尚，打造全國(guó)商務(wù)休閑溝通網(wǎng)絡(luò)。
根據(jù)目前現(xiàn)狀，咖啡廳xx店因開業(yè)前期市場(chǎng)宣傳執(zhí)行欠佳，造成餐廳客流量較少，社會(huì)影響力和品牌美譽(yù)度整體無法體現(xiàn)出來。臨近冬季，正是餐飲市場(chǎng)火爆階段，咖啡廳應(yīng)盡快做多種活動(dòng)宣傳，以吸引客源，在春節(jié)前穩(wěn)步經(jīng)營(yíng)，達(dá)到快速盈利的目的。金喜文化傳播有限公司經(jīng)過充分市場(chǎng)調(diào)研，以獨(dú)到的創(chuàng)意、多年酒店成功操作的經(jīng)驗(yàn)，在臨近圣誕節(jié)之際，為咖啡廳策劃了“‘兩岸咖啡’圣誕節(jié)活動(dòng)，此次活動(dòng)延伸宣傳范圍，加大宣傳力度，進(jìn)行有目的的實(shí)施策略，為擴(kuò)大咖啡廳xx店的社會(huì)知名度、品牌美譽(yù)度、消費(fèi)認(rèn)知度打下堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。
xx年12月10日——xx年12月25日。
成功溝通始于兩岸。
主辦單位：咖啡廳xx店。
承辦單位：xx傳播有限公司。
地處建設(shè)北大街與光華路交接口，緊鄰棉一立交橋北，與鄰近的中浩商務(wù)中心、東海國(guó)際大廈、老百姓大藥房、米氏家具城、華普超市、北國(guó)超市等大型公共設(shè)施共同構(gòu)成省會(huì)北部的商業(yè)旺圈。交通位置優(yōu)越、便利，區(qū)域輻射半徑內(nèi)無同行競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手，因此，咖啡廳有著得天獨(dú)厚的環(huán)境優(yōu)勢(shì)，在此基礎(chǔ)上，企業(yè)盡可放心利用周邊有利環(huán)境、設(shè)施進(jìn)行大規(guī)模、有目的的宣傳。
隨著東南商業(yè)經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展，人們把目光聚集在固定區(qū)域，造成一定區(qū)域內(nèi)商業(yè)飽和，整體雖呈繁華之勢(shì)，但因競(jìng)爭(zhēng)趨勢(shì)明顯激烈，企業(yè)卻未得到真正的利益。而北部承載著傳輸經(jīng)濟(jì)流通的重要責(zé)任，造成城鄉(xiāng)、外省與本土資源的優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)，信息的相互交流，填補(bǔ)了北部市場(chǎng)“冷淡”的空白。所以，咖啡廳圣誕節(jié)活動(dòng)的實(shí)施，具有一定的可操作性、可執(zhí)行性。能夠促進(jìn)咖啡廳走新時(shí)代多功能型西餐發(fā)展道路，引導(dǎo)餐飲業(yè)健康和諧發(fā)展，能充分帶動(dòng)北部商業(yè)的發(fā)展進(jìn)程，打造北部餐飲市場(chǎng)新型標(biāo)桿！
（一）。
時(shí)間：xx年12月10日——12月15日（可自行選擇人流高峰期時(shí)間）。
地點(diǎn)：咖啡廳門前廣場(chǎng)。
內(nèi)容：15日至19日，由主辦單位在兩岸咖啡門前廣場(chǎng)擺一操作臺(tái)（見圖），操作臺(tái)整體緊隨于咖啡廳企業(yè)形象主題，標(biāo)語(yǔ)。廣場(chǎng)上人頭攢動(dòng)，許多消費(fèi)者爭(zhēng)相在操作臺(tái)品嘗醇香濃郁的兩岸咖啡，派4名禮儀小姐（含服裝，身披綬帶，文字內(nèi)容：（正面）圣誕節(jié)快樂（反面）成功溝通，始于兩岸負(fù)責(zé)，有2人為消費(fèi)者現(xiàn)場(chǎng)烹制咖啡，向消費(fèi)者講述咖啡廳的文化歷史，另2個(gè)向消費(fèi)者派發(fā)宣傳單頁(yè)（單頁(yè)主要內(nèi)容告知消費(fèi)者圣誕節(jié)期間，咖啡廳菜品優(yōu)惠措施和精美禮品相贈(zèng)），敬請(qǐng)消費(fèi)者光臨。
活動(dòng)寓意：圣誕節(jié)是西方最重要的日子，而近幾年在中國(guó)，圣誕節(jié)亦是都市人日趨崇尚的重要節(jié)日，通過免費(fèi)品嘗咖啡，體現(xiàn)咖啡廳近距離走進(jìn)消費(fèi)者中，以極具親和力的表現(xiàn)手法，提升品牌的誠(chéng)信度及社會(huì)效應(yīng)，就能把消費(fèi)者帶入咖啡廳深層次的境界，大量的形象展示為活動(dòng)的順利召開起了很好的推動(dòng)作用。
建議：由金喜為商家提供形象展臺(tái)的設(shè)計(jì)方案含制作，宣傳單頁(yè)的設(shè)計(jì)制作，商家派禮儀小姐做促銷活動(dòng)。（待定）。
時(shí)間：xx年12月23日——12月25日。
地點(diǎn)：咖啡廳二樓餐廳。
內(nèi)容：圣誕樹上的雪花悄然無聲的的飄落，風(fēng)捎來醉人的醉聲，當(dāng)夜色鋪滿天空，平安夜的歌聲唱起，我們?cè)僖淮卧跉g歌笑語(yǔ)的圣誕節(jié)相遇。為培養(yǎng)文化的人氣指數(shù)，我們特邀五位圣誕親善大使為在咖啡廳消費(fèi)的賓客贈(zèng)送圣誕禮物。同時(shí)，在圣誕禮物上標(biāo)有咖啡廳的主題標(biāo)語(yǔ)或祝福語(yǔ)。
（例：成功溝通始于兩岸兩岸咖啡祝各界賓鵬圣誕節(jié)快樂！）到處洋溢著圣誕的色彩，圣誕親善大使歡快的歌聲，為滿鵬賓客送來了圣誕祝福，也送來了溫暖了【兩岸】情懷。
活動(dòng)寓意：品牌與消費(fèi)者零距離接觸，能夠留下過目不忘的印象，起到推動(dòng)咖啡廳品牌廣告效應(yīng)。
時(shí)間：xx年12月24日20：00。
地點(diǎn)：咖啡廳二樓。
邀請(qǐng)嘉賓：省會(huì)部分外教老師及留學(xué)生。
內(nèi)容：12月24日晚，在兩岸咖啡舉行中外嘉賓圣誕大聯(lián)歡活動(dòng)。
屆時(shí)，省會(huì)部分外教老師在二樓餐廳歡聚一堂，共同慶祝自己傳統(tǒng)的節(jié)日。整個(gè)酒店裝扮成圣誕的氣氛，使他們有重歸故里的感覺，給他們營(yíng)造家的享受，在歡樂祝福的同時(shí)，品嘗家鄉(xiāng)的美食，聆聽悠揚(yáng)的鋼琴曲，飄散在橙色的燈影里，三分迷離，七分柔情，感受法國(guó)的浪漫、英國(guó)的含蓄、美國(guó)的奔放…感受西餐文化帶給人們的愉悅享受，感受超值服務(wù)的優(yōu)越性。餐廳所有人員必須都佩戴綬帶。文字內(nèi)容同上。
寓意：通過外教嘉賓的參與引發(fā)咖啡廳圣誕節(jié)活動(dòng)的高潮，吸引新聞媒體的廣泛關(guān)注，整個(gè)活動(dòng)氣氛熱烈、高雅，倡導(dǎo)時(shí)尚消費(fèi)理念，咖啡廳西餐文化得到了最大的渲染，使本次活為咖啡廳前期宣傳打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)，突出咖啡廳深厚的文化底蘊(yùn)。
投放策略:。
1、臺(tái)歷：制作策略：把兩岸咖啡西餐中選出12道精典菜品，每一道菜品設(shè)計(jì)在每個(gè)月中，并做相應(yīng)打折活動(dòng)，在圣誕節(jié)前全部派發(fā)完畢。消費(fèi)者可持菜品彩圖到兩岸咖啡消費(fèi)，享受部分優(yōu)惠政策，如免費(fèi)點(diǎn)鋼琴曲，菜品打折消費(fèi)。
（臺(tái)歷樣品，僅供參考）。
2、dm宣傳單頁(yè)：
制作策略：將咖啡廳圣誕節(jié)活動(dòng)優(yōu)惠措施體現(xiàn)出來，如贈(zèng)送咖啡紀(jì)念禮品、免費(fèi)品嘗部分菜品，通過夾報(bào)的形式和現(xiàn)場(chǎng)品嘗咖啡時(shí)派發(fā)，讓消費(fèi)者感受到咖啡廳菜品的精典。
3、鋼琴曲點(diǎn)單：
制作策略：中內(nèi)外著名鋼琴名曲薈萃，簡(jiǎn)約、時(shí)尚，消費(fèi)者就餐時(shí)可聆聽優(yōu)美的鋼琴曲，并根據(jù)自己的興趣點(diǎn)曲自己喜愛的音樂，鋼琴師即可彈奏出悅耳動(dòng)聽的音樂。
正面反面。
4、咖啡品嘗操作臺(tái)：
制作策略：重點(diǎn)突出企業(yè)形象、企業(yè)文化、企業(yè)理念，能更大范圍吸引消費(fèi)者眼球，識(shí)別性強(qiáng)，受眾率廣泛，加上咖啡廳簡(jiǎn)明的精典物語(yǔ)，得到消費(fèi)者對(duì)咖啡廳的極大認(rèn)可。
（操作臺(tái)樣品，僅供參考）。
5、易拉寶：
制作策略：主要內(nèi)容：咖啡廳精典咖啡起源簡(jiǎn)介、企業(yè)理念。擺放于二樓就餐廳顯赫位置，傳播頻次高，增添活動(dòng)氣氛。
（圖片樣品，僅供參考）。
6、吊旗。
主要內(nèi)容：活動(dòng)主題標(biāo)語(yǔ)，“成功溝通始于兩岸”
懸掛于二樓餐廳樓頂部，廣告信息量密集，受眾面廣泛，受眾記憶時(shí)間較長(zhǎng)，是室內(nèi)舉辦大型活動(dòng)最佳選擇。
（圖片樣品，僅供參考）。
7、大型菜品展牌：
制作策略：采用不銹鋼金屬制作，具有穩(wěn)定性強(qiáng)、隨意更換廣告內(nèi)容、保存時(shí)間最長(zhǎng)的特點(diǎn)，主要內(nèi)容：企業(yè)理念，企業(yè)精典招牌菜菜品名稱，價(jià)位。擺放于二樓餐廳樓梯旁邊，便于消費(fèi)者上來就可自行挑選菜品。
8、圣誕節(jié)通票（略）。
1、在省會(huì)咖啡西餐廳招牌菜品嘗尚屬首例，消費(fèi)者可以在活動(dòng)時(shí)間內(nèi)免費(fèi)享受一定優(yōu)惠服務(wù)措施（品嘗手工咖啡、優(yōu)惠券、打折卡及禮品的贈(zèng)送，招牌菜的特價(jià)推出），塑造咖啡廳品牌知名度和美譽(yù)度。
2、引領(lǐng)咖啡廳由普通消費(fèi)階層向高檔位轉(zhuǎn)型，彰顯企業(yè)尊貴色彩，弘揚(yáng)品牌文化理念，推動(dòng)西餐行業(yè)健康有序地發(fā)展，促進(jìn)西餐行業(yè)流暢溝通！
金喜文化傳播有限公司成立于1998年，下設(shè)廣告部、慶典部、演出部、印刷部，是一家集品牌推廣、創(chuàng)意策劃、整合營(yíng)銷、慶典實(shí)施、廣告發(fā)布、平面設(shè)計(jì)、優(yōu)質(zhì)印刷、媒介策略、媒體代理及咨詢于一體的綜合性專業(yè)文化傳播公司。
作為慶典文化傳播的先驅(qū)者，金喜自成立之初，就倍加關(guān)注社會(huì)發(fā)展，服務(wù)社會(huì)大眾，積極倡導(dǎo)“秉承誠(chéng)信基礎(chǔ)追求無限攀登”的經(jīng)營(yíng)理念，恪守“推動(dòng)行業(yè)發(fā)展傳承廣告文化”的企業(yè)服務(wù)宗旨，力爭(zhēng)為客戶推介營(yíng)銷策略、創(chuàng)意策劃、設(shè)計(jì)、制作、發(fā)布等一站式服務(wù)項(xiàng)目的延伸。
“登高以致遠(yuǎn)人和而聰慧”。我們超越桎梏，具有廣闊的前瞻意識(shí)，善于靈活掌握市場(chǎng)發(fā)展的經(jīng)濟(jì)趨向，瞄準(zhǔn)市場(chǎng)穩(wěn)步發(fā)展的突破口，取得了驕人的成績(jī)。最終，我們?cè)跇I(yè)界脫穎而出，贏得了客戶的高度贊譽(yù)及社會(huì)各界的廣泛認(rèn)可。
咖啡活動(dòng)方案篇二
一個(gè)活動(dòng)需要好的策劃，各位，下面就是咖啡廳萬(wàn)圣節(jié)活動(dòng)策劃，歡迎各位閱讀！
一、策劃簡(jiǎn)要:。
1.萬(wàn)圣節(jié)，俗稱“西方鬼節(jié)”。公元9世紀(jì)基督教會(huì)所定，它的歷史可追溯得更遠(yuǎn)，是西方人熱衷的節(jié)目之一。
2.很早以前，英倫三島愛爾蘭、法國(guó)的凱爾特人每逢萬(wàn)圣節(jié)這一天都會(huì)為死亡和黑暗之神舉行紀(jì)念活動(dòng)，人們自己扮得鬼模鬼樣在曠野燃起篝火，讓火焰招來善鬼，驅(qū)趕惡魔。
3.每年這一天，全世界很多的國(guó)家都有盛大的.化裝游行和化妝舞會(huì)，美國(guó)人將南瓜燈釘上鬼臉放在門口的習(xí)慣。
二、場(chǎng)景布置:。
1.外場(chǎng)景布景:。
(1)一樓大堂口做大橫幅一條，用黑布作底。上寫“魂系萬(wàn)圣夜10月31日激情派對(duì)恐怖登場(chǎng)”，字體極盡扭曲狀，字的周圍畫上骷髏頭、藍(lán)眼睛、白骨滴血等。
(2)通道墻壁吊黑布，黑布上胡亂涂鴉，畫一些鬼事物。
(3)燈光打暗，燈炮換成藍(lán)色或者紫色。
(4)一樓樓門口安排專業(yè)化妝師，戴鬼面具穿鬼袍，準(zhǔn)備各種涂料，大鏡子一面，給入場(chǎng)客人化妝(自愿情況下)，也可客人自己化妝。
2.場(chǎng)內(nèi)布置:。
(1)場(chǎng)內(nèi)邊腳布置泡沫制的各種白骨，上涂紅漆。
(2)各空曠處吊黑布畫鬼事物及泡沫制鬼物品。
(3)所有樓面服務(wù)員畫鬼臉。
(4)吧臺(tái)畫鬼事物。用泡沫作一些簡(jiǎn)單裝飾，熒光棒、黑色或藍(lán)色氣球，氣球上畫鬼臉，都可以作為裝飾品，用白線亂扯做蜘蛛網(wǎng)。
(5)去租一些稻草，扎10個(gè)稻草人，穿鬼袍，戴鬼面具，布置在場(chǎng)內(nèi)各點(diǎn)。
(6)2名外國(guó)鬼(2套制服)滿場(chǎng)走動(dòng)，給客人分發(fā)糖果。
(7)滿場(chǎng)放南瓜燈或顯眼處裝魔球。三、鬼節(jié)營(yíng)銷方案:。
1.10月31日過生日的客人憑身份證可領(lǐng)取神秘鬼禮一份。
2.惡鬼為每個(gè)進(jìn)場(chǎng)客人分發(fā)糖果。
3.最恐怖化妝者送大獎(jiǎng)。
4.當(dāng)晚來賓可獲魔夜禮品一份，送完為止。
(具體情況和相關(guān)部門再議。
5.水吧吧特別獻(xiàn)飲:“血俗光茫”“愕然銷魂”“萬(wàn)圣果拼”。
6.所有女士進(jìn)場(chǎng)均可領(lǐng)飲一杯“做鬼也風(fēng)流”。
7.廚部推出魔鬼香腸等產(chǎn)品。
咖啡活動(dòng)方案篇三
七夕節(jié)到了，為提升咖啡廳的業(yè)績(jī)，可以嘗試如下建議：
一開始可以在門口附近送上打折宣傳報(bào)的同時(shí)送上一枚玫瑰和祝福語(yǔ)或卡。(我認(rèn)為當(dāng)情侶們得到玫瑰時(shí)。也就不好意思直接把宣傳報(bào)直接給扔掉了，至少會(huì)認(rèn)真看看。)什么樣的打折價(jià)格就看貴咖啡廳的計(jì)算了。
當(dāng)一對(duì)對(duì)情侶走進(jìn)貴廳坐下時(shí)。此時(shí)可以推出一些套餐優(yōu)惠活動(dòng)。乃是在優(yōu)惠的情況下再打宣傳單上的折。
當(dāng)情侶的消費(fèi)達(dá)到一定程度的情況時(shí)。貴廳可以贈(zèng)送情侶一對(duì)小禮物，如可愛的鑰匙掛念。小娃娃等產(chǎn)品。當(dāng)然這個(gè)消費(fèi)價(jià)格最好是情侶們都能接受的價(jià)格!不要定的太高。也不能太低。這樣就能在一定程度上提高營(yíng)業(yè)額。
當(dāng)情侶走時(shí)，貴廳此時(shí)可以推出本次活動(dòng)的主打。情侶貴賓卡，僅需交出少量的辦卡費(fèi)。就可享受到永久的優(yōu)惠超值打折活動(dòng)如(7折優(yōu)惠)。當(dāng)然此卡有個(gè)小限制僅能是在一對(duì)異性時(shí)才能購(gòu)買超值打折，單個(gè)時(shí)買僅能打個(gè)9.5折或9折。更帶勁的在后面。在今天情人節(jié)夠買此卡且充值時(shí)。能買一定的數(shù)額送一定數(shù)額。如買100送15?買200送35之類的，這樣就為貴廳帶來了一批長(zhǎng)期客戶。
推出打電話送代金券活動(dòng)。僅送一次(男女各一次)。就是在貴廳消費(fèi)完后。如打電話送給自己的好朋友(有情侶)送上自己的情人節(jié)祝福同時(shí)推銷貴公司今日的優(yōu)惠活動(dòng)和地址。就送一張代金卷。當(dāng)然代金卷和情侶貴賓卡都只能在今天之后才能用。
咖啡活動(dòng)方案篇四
酒店名稱：
青島星巴克咖啡西餐廳。
操作目的：
完善統(tǒng)一咖啡西餐經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目，通過圣誕節(jié)特殊的日子，把握西餐行業(yè)消費(fèi)旺季，提高咖啡廳知名度和人氣指數(shù)，結(jié)合青島西餐市場(chǎng)發(fā)展現(xiàn)狀，采用嚴(yán)謹(jǐn)?shù)臓I(yíng)銷策略執(zhí)行操作，以“免費(fèi)品嘗咖啡”為引線，以“圣誕節(jié)”為主題貫穿整個(gè)活動(dòng)，開創(chuàng)青島西餐行業(yè)新篇章！
一、緣起：
咖啡廳青島陽(yáng)光百貨店，作為全國(guó)著名品牌連鎖經(jīng)營(yíng)店，咖啡廳融合了現(xiàn)代商務(wù)多功能氣息，立志于成就具有中國(guó)特色的西餐品牌文化時(shí)尚，打造全國(guó)商務(wù)休閑溝通網(wǎng)絡(luò)。根據(jù)目前現(xiàn)狀，咖啡廳青島陽(yáng)光百貨店因開業(yè)前期市場(chǎng)宣傳執(zhí)行欠佳，造成餐廳客流量較少，社會(huì)影響力和品牌美譽(yù)度整體無法體現(xiàn)出來。臨近冬季，正是餐飲市場(chǎng)火爆階段，咖啡廳應(yīng)盡快做多種活動(dòng)宣傳，以吸引客源，在春節(jié)前穩(wěn)步經(jīng)營(yíng)，達(dá)到快速盈利的目的?？Х葟d策劃了“‘星巴克咖啡’圣誕節(jié)活動(dòng)，此次活動(dòng)延伸宣傳范圍，加大宣傳力度，進(jìn)行有目的的實(shí)施策略，為擴(kuò)大咖啡廳石家莊店的社會(huì)知名度、品牌美譽(yù)度、消費(fèi)認(rèn)知度打下堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。
二、活動(dòng)時(shí)間：
xx年12月10日——xx年12月25日。
三、活動(dòng)主題：
成功溝通始于星巴克。
四、組織形式：
主辦單位：青島星巴克陽(yáng)光百貨店。
五、活動(dòng)內(nèi)容：
時(shí)間：xx年12月10日——12月15日可自行選擇人流高峰期時(shí)間。
內(nèi)容：15日至19日，由主辦單位在兩岸咖啡門前廣場(chǎng)擺一操作臺(tái)見圖，操作臺(tái)整體緊隨于咖啡廳企業(yè)形象主題，標(biāo)語(yǔ)。廣場(chǎng)上人頭攢動(dòng)，許多消費(fèi)者爭(zhēng)相在操作臺(tái)品嘗醇香濃郁的兩岸咖啡，派4名禮儀小姐含服裝，身披綬帶，文字內(nèi)容：正面圣誕節(jié)快樂反面成功溝通，始于兩岸負(fù)責(zé)，有2人為消費(fèi)者現(xiàn)場(chǎng)烹制咖啡，向消費(fèi)者講述咖啡廳的文化歷史，另2個(gè)向消費(fèi)者派發(fā)宣傳單頁(yè)單頁(yè)主要內(nèi)容告知消費(fèi)者圣誕節(jié)期間，咖啡廳菜品優(yōu)惠措施和精美禮品相贈(zèng)，敬請(qǐng)消費(fèi)者光臨。
圣誕節(jié)是西方最重要的日子，而近幾年在中國(guó)，圣誕節(jié)亦是都市人日趨崇尚的重要節(jié)日，通過免費(fèi)品嘗咖啡，體現(xiàn)咖啡廳近距離走進(jìn)消費(fèi)者中，以極具親和力的表現(xiàn)手法，提升品牌的誠(chéng)信度及社會(huì)效應(yīng)，就能把消費(fèi)者帶入咖啡廳深層次的境界，大量的形象展示為活動(dòng)的順利召開起了很好的推動(dòng)作用。
時(shí)間：xx年12月23日——12月25日。
內(nèi)容：圣誕樹上的雪花悄然無聲的的飄落，風(fēng)捎來醉人的醉聲，當(dāng)夜色鋪滿天空，平安夜的歌聲唱起，我們?cè)僖淮卧跉g歌笑語(yǔ)的圣誕節(jié)相遇。
為培養(yǎng)文化的人氣指數(shù)，我們特邀五位圣誕親善大使為在咖啡廳消費(fèi)的賓客贈(zèng)送圣誕禮物。同時(shí)，在圣誕禮物上標(biāo)有咖啡廳的主題標(biāo)語(yǔ)或祝福語(yǔ)。例：成功溝通，始于星巴克星巴克咖啡祝各界賓鵬圣誕節(jié)快樂！初雪的青島到處洋溢著圣誕的色彩，圣誕親善大使歡快的`歌聲，為滿鵬賓客送來了圣誕祝福，也送來了溫暖了星巴克情懷。
活動(dòng)寓意：品牌與消費(fèi)者零距離接觸，能夠留下過目不忘的印象，起到推動(dòng)咖啡廳品牌廣告效應(yīng)。
時(shí)間：xx年12月24日20：00。
地點(diǎn)：咖啡廳二樓。
邀請(qǐng)嘉賓：邀請(qǐng)。
內(nèi)容：12月24日晚，在兩岸咖啡舉行中外嘉賓圣誕大聯(lián)歡活動(dòng)。屆時(shí)，青島大學(xué)部分留學(xué)生在餐廳歡聚一堂，共同慶祝自己傳統(tǒng)的節(jié)日。整個(gè)酒店裝扮成圣誕的氣氛，使他們有重歸故里的感覺，給他們營(yíng)造家的享受，在歡樂祝福的同時(shí)，品嘗家鄉(xiāng)的美食，聆聽悠揚(yáng)的鋼琴曲，飄散在橙色的燈影里，三分迷離，七分柔情，感受法國(guó)的浪漫、英國(guó)的含蓄、美國(guó)的奔放…感受西餐文化帶給人們的愉悅享受，感受超值服務(wù)的優(yōu)越性。餐廳所有人員必須都佩戴綬帶。
寓意：通過外教嘉賓的參與引發(fā)咖啡廳圣誕節(jié)活動(dòng)的高潮，吸引新聞媒體的廣泛關(guān)注，整個(gè)活動(dòng)氣氛熱烈、高雅，倡導(dǎo)時(shí)尚消費(fèi)理念，咖啡廳西餐文化得到了最大的渲染，使本次活為咖啡廳前期宣傳打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)，突出咖啡廳深厚的文化底蘊(yùn)。
七、形象宣傳制品促銷投放策略：
臺(tái)歷：
制作策略：把星巴克咖啡西餐中選出12道精典咖啡，每一款咖啡設(shè)計(jì)在每個(gè)月中，并做相應(yīng)打折活動(dòng)，在圣誕節(jié)前全部派發(fā)完畢。消費(fèi)者可持咖啡彩圖到星巴克咖啡消費(fèi)，享受部分優(yōu)惠政策，如免費(fèi)點(diǎn)鋼琴曲，菜品打折消費(fèi)。
d宣傳單頁(yè)：
制作策略：將咖啡廳圣誕節(jié)活動(dòng)優(yōu)惠措施體現(xiàn)出來，如贈(zèng)送咖啡紀(jì)念禮品、免費(fèi)品嘗部分菜品，通過夾報(bào)的形式和現(xiàn)場(chǎng)品嘗咖啡時(shí)派發(fā)，讓消費(fèi)者感受到咖啡廳菜品的精典。
鋼琴曲點(diǎn)單：
制作策略：中內(nèi)外著名鋼琴名曲薈萃，簡(jiǎn)約、時(shí)尚，消費(fèi)者就餐時(shí)可聆聽優(yōu)美的鋼琴曲，并根據(jù)自己的興趣點(diǎn)曲自己喜愛的音樂，鋼琴師即可彈奏出悅耳動(dòng)聽的音樂。
咖啡品嘗操作臺(tái)：
制作策略：重點(diǎn)突出企業(yè)形象、企業(yè)文化、企業(yè)理念，能更大范圍吸引消費(fèi)者眼球，識(shí)別性強(qiáng)，受眾率廣泛，加上咖啡廳簡(jiǎn)明的精典物語(yǔ)，得到消費(fèi)者對(duì)咖啡廳的極大認(rèn)可。
易拉寶：
主要內(nèi)容：咖啡廳精典咖啡起源簡(jiǎn)介、企業(yè)理念。擺放于二樓就餐廳顯赫位置，傳播頻次高，增添活動(dòng)氣氛。
吊旗：
主要內(nèi)容：活動(dòng)主題標(biāo)語(yǔ)，“成功溝通始于星巴克”懸掛于二樓餐廳樓頂部，廣告信息量密集，受眾面廣泛，受眾記憶時(shí)間較長(zhǎng)，是室內(nèi)舉辦大型活動(dòng)最佳選擇。
大型咖啡展牌：制作策略：采用不銹鋼金屬制作，具有穩(wěn)定性強(qiáng)、隨意更換廣告內(nèi)容、保存時(shí)間最長(zhǎng)的特點(diǎn)，主要內(nèi)容：企業(yè)理念，企業(yè)精典咖啡名稱，價(jià)位。擺放于二樓餐廳樓梯旁邊，便于消費(fèi)者上來就可自行挑選菜品。
在青島陽(yáng)光百貨咖啡西餐廳招牌咖啡嘗尚屬首例，消費(fèi)者可以在活動(dòng)時(shí)間內(nèi)免費(fèi)享受一定優(yōu)惠服務(wù)措施品嘗手工咖啡、優(yōu)惠券、打折卡及禮品的贈(zèng)送，招牌咖啡的特價(jià)推出，塑造咖啡廳品牌知名度和美譽(yù)度。引領(lǐng)咖啡廳由普通消費(fèi)階層向高檔位轉(zhuǎn)型，彰顯企業(yè)尊貴色彩，弘揚(yáng)品牌文化理念，推動(dòng)西餐行業(yè)健康有序地發(fā)展，促進(jìn)西餐行業(yè)流暢溝通！
九、媒體形式。
海報(bào)宣傳：在店內(nèi)或者大型商場(chǎng)內(nèi)張貼宣傳海報(bào)，宣傳此次活動(dòng)，吸引大家參加。
新聞媒體：邀請(qǐng)青島電視臺(tái)、青島半島都市報(bào)社等新聞媒體參加中外嘉賓圣誕大聯(lián)歡活動(dòng)，采訪記錄外國(guó)友人在中國(guó)的快樂圣誕節(jié)。
d宣傳單頁(yè)：通過d宣傳單頁(yè)的形式，郵寄給星巴克的會(huì)員們，使他們知道此次活動(dòng)，幫助宣傳。同是，在餐廳門口發(fā)放d邀請(qǐng)函給路人。
網(wǎng)絡(luò)媒介：將此次活動(dòng)發(fā)布于網(wǎng)絡(luò)上，即星巴克的官方網(wǎng)站，從活動(dòng)的宣傳到活動(dòng)的進(jìn)行，拍攝照片刊登在官方網(wǎng)站上，讓人們了解此次活動(dòng)。
在報(bào)刊雜志上做宣傳：在時(shí)尚報(bào)刊、雜志上做活動(dòng)宣傳，吸引顧客參與。
咖啡活動(dòng)方案篇五
一、緣起：
咖啡廳青島陽(yáng)光百貨店，作為全國(guó)著名品牌連鎖經(jīng)營(yíng)店，咖啡廳融合了現(xiàn)代商務(wù)多功能氣息，立志于成就具有中國(guó)特色的西餐品牌文化時(shí)尚，打造全國(guó)商務(wù)休閑溝通網(wǎng)絡(luò)。根據(jù)目前現(xiàn)狀，咖啡廳青島陽(yáng)光百貨店因開業(yè)前期市場(chǎng)宣傳執(zhí)行欠佳，造成餐廳客流量較少，社會(huì)影響力和品牌美譽(yù)度整體無法體現(xiàn)出來。臨近冬季，正是餐飲市場(chǎng)火爆階段，咖啡廳應(yīng)盡快做多種活動(dòng)宣傳，以吸引客源，在春節(jié)前穩(wěn)步經(jīng)營(yíng)，達(dá)到快速盈利的目的?？Х葟d策劃了“‘xx咖啡’圣誕節(jié)活動(dòng)，此次活動(dòng)延伸宣傳范圍，加大宣傳力度，進(jìn)行有目的的實(shí)施策略，為擴(kuò)大咖啡廳石家莊店的社會(huì)知名度、品牌美譽(yù)度、消費(fèi)認(rèn)知度打下堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。
二、活動(dòng)時(shí)間：2015年12月30日——2016年1月3日。
三、活動(dòng)主題：成功溝通始于xx。
四、組織形式：主辦單位：青島xx陽(yáng)光百貨店。
五、活動(dòng)內(nèi)容：
(一)、
真情xx——免費(fèi)品嘗咖啡活動(dòng)方案。
時(shí)間：2009年12月10日——12月15日可自行選擇人流高峰期時(shí)間。
地點(diǎn)：咖啡廳門前廣場(chǎng)。
內(nèi)容：15日至19日，由主辦單位在兩岸咖啡門前廣場(chǎng)擺一操作臺(tái)見圖，操作臺(tái)整體緊隨于咖啡廳企業(yè)形象主題，標(biāo)語(yǔ)。廣場(chǎng)上人頭攢動(dòng)，許多消費(fèi)者爭(zhēng)相在操作臺(tái)品嘗醇香濃郁的兩岸咖啡，派4名禮儀小姐含服裝，身披綬帶，文字內(nèi)容：正面圣誕節(jié)快樂反面成功溝通，始于兩岸負(fù)責(zé)，有2人為消費(fèi)者現(xiàn)場(chǎng)烹制咖啡，向消費(fèi)者講述咖啡廳的文化歷史，另2個(gè)向消費(fèi)者派發(fā)宣傳單頁(yè)單頁(yè)主要內(nèi)容告知消費(fèi)者圣誕節(jié)期間，咖啡廳菜品優(yōu)惠措施和精美禮品相贈(zèng)，敬請(qǐng)消費(fèi)者光臨。
活動(dòng)寓意：圣誕節(jié)是西方最重要的日子，而近幾年在中國(guó)，圣誕節(jié)亦是都市人日趨崇尚的重要節(jié)日，通過免費(fèi)品嘗咖啡，體現(xiàn)咖啡廳近距離走進(jìn)消費(fèi)者中，以極具親和力的表現(xiàn)手法，提升品牌的誠(chéng)信度及社會(huì)效應(yīng)，就能把消費(fèi)者帶入咖啡廳深層次的境界，大量的形象展示為活動(dòng)的順利召開起了很好的推動(dòng)作用。
咖啡活動(dòng)方案篇六
地點(diǎn)：咖啡廳二樓餐廳。
內(nèi)容：圣誕樹上的雪花悄然無聲的的飄落，風(fēng)捎來醉人的醉聲，當(dāng)夜色鋪滿天空，平安夜的歌聲唱起，我們?cè)僖淮卧跉g歌笑語(yǔ)的元旦相遇（）。
為培養(yǎng)文化的人氣指數(shù)，我們特邀五位圣誕親善大使為在咖啡廳消費(fèi)的賓客贈(zèng)送圣誕禮物。同時(shí)，在圣誕禮物上標(biāo)有咖啡廳的主題標(biāo)語(yǔ)或祝福語(yǔ)。(例：成功溝通始于兩岸兩岸咖啡祝各界賓鵬圣誕節(jié)快樂!)初雪的石家莊到處洋溢著圣誕的色彩，圣誕親善大使歡快的歌聲，為滿鵬賓客送來了圣誕祝福，也送來了溫暖了兩岸情懷。
活動(dòng)寓意：品牌與消費(fèi)者零距離接觸，能夠留下過目不忘的印象，起到推動(dòng)咖啡廳品牌廣告效應(yīng)。
咖啡活動(dòng)方案篇七
一、活動(dòng)時(shí)間：
20xx年12月15日x28日。
二、活動(dòng)目的：
提高賣場(chǎng)知名度、增加人氣、提升顧客體驗(yàn)度、引爆消費(fèi)!
三、主要消費(fèi)人群：
一般這個(gè)節(jié)日以孩子(帶著父母)中高年級(jí)學(xué)生、情侶等的消費(fèi)為主。
四、景觀布置：
1、門頭景觀—賣場(chǎng)門頭。
門頭：突出圣誕賣場(chǎng)活動(dòng)。
活動(dòng)時(shí)間、地點(diǎn)、活動(dòng)內(nèi)容等，通俗、鮮明的告訴消費(fèi)者。
建議：使用圣誕元素、整體噴繪，可以在當(dāng)日懸掛彩虹門;。
2、賣場(chǎng)外景—在賣場(chǎng)的大門前。
廣場(chǎng)處，最佳景觀布置：
要求：溫馨和諧，突出圣誕主題。
突出商場(chǎng)優(yōu)惠活動(dòng)、發(fā)放傳單、張貼海報(bào)。
景觀要有音樂、晚上有燈光、和圣誕老人、麋鹿等。
商場(chǎng)logo二維碼等明顯匹配。
作用：吸引顧客，到賣場(chǎng)購(gòu)物，娛樂、留念拍照，上傳微信微博等，是顧客對(duì)商場(chǎng)免費(fèi)的宣傳的最佳途徑，購(gòu)物后還可以參加我們的抽獎(jiǎng)環(huán)節(jié)。
3、場(chǎng)內(nèi)主體景觀(效果最佳的景觀)。
地址：選定賣場(chǎng)比較寬敞棚高，燈火明亮，人員流動(dòng)比較大的地方;。
布置：一顆高大的圣誕樹(宏偉壯觀)。
活動(dòng)：免費(fèi)發(fā)放給顧客許愿祝福的卡片，提供公用的記號(hào)筆;。
讓顧客寫下祝福，并將帶有祝福和心愿的小卡片，懸掛在高高的圣誕樹上;可以配上幾個(gè)圣誕老人一同協(xié)助活動(dòng)，和顧客合影等等(這種方式效果非常好，會(huì)吸引很多顧客前來看圣誕樹、看祝福，放送祝福)。
展賣：圣誕樹一定會(huì)吸引大量的客戶，所以樹下一定是生意最好的地方，一定要布置熱賣、折扣力度大的商品。
4、各個(gè)商戶布置：
1)統(tǒng)一印刷有賣場(chǎng)logo、二維碼及圣誕元素噴繪寫真，便于吸引顧客。
2)其中一些特殊的賣家可以根據(jù)自己的商品為消費(fèi)者準(zhǔn)備一些禮物(與賣場(chǎng)活動(dòng)不重復(fù))，主要給客戶驚喜。
5、賣場(chǎng)的其他區(qū)域可以根據(jù)實(shí)地情況，簡(jiǎn)單布置，導(dǎo)購(gòu)可以一起思考裝飾即可，有搭有配，有氣氛，整體和諧，注意logo和二維碼。
五、人員布置。
1)所有工作人員，簡(jiǎn)單裝備即可：頭戴圣誕帽子、工作服即可(或者一些喜慶的服飾或飾品)。
說明：要一些喜慶一點(diǎn)的帽子，或者可以定制賣場(chǎng)logo，二維碼等，可以每年循環(huán)使用。
2)特約幾名員工裝扮為圣誕老人，在活動(dòng)期間，準(zhǔn)備好裝滿糖果或其他小禮物的口袋，在商場(chǎng)門口和其他展示區(qū)域隨機(jī)發(fā)放。
六、活動(dòng)內(nèi)容。
1、活動(dòng)期間在商場(chǎng)購(gòu)物，單人單張小票滿300元的顧客，可獲贈(zèng)精美禮品一份;。
單人單張小票滿500元的顧客，可獲贈(zèng)價(jià)值50元的消費(fèi)卷;。
單人單張小票滿1000元的顧客，可獲贈(zèng)價(jià)值200元的青花瓷餐具一套;。
2、購(gòu)物滿20xx元以上，可以免費(fèi)送貨上門，適用于家具，床品等。
3、只要購(gòu)物并且掃描本商場(chǎng)二維碼，即可參加抽獎(jiǎng)環(huán)節(jié)，獲獎(jiǎng)名單會(huì)在12月底發(fā)送在公眾平臺(tái)上，獲獎(jiǎng)的顧客憑身份證來商場(chǎng)客服部領(lǐng)取。
七、獎(jiǎng)項(xiàng)分類：
一等獎(jiǎng)，二等獎(jiǎng)，三等獎(jiǎng)，參與獎(jiǎng)。
咖啡活動(dòng)方案篇八
隨著生活節(jié)奏的加速，現(xiàn)代人的生活壓力巨大，越來越多人更關(guān)注個(gè)人健康。據(jù)醫(yī)學(xué)研究報(bào)告指出，咖啡豆好友大量對(duì)人體有益的健康成份，許多新的研究表明，咖啡因?qū)θ梭w沒有過去大家想象中的那么大危害；反之，咖啡中一些成份對(duì)人體有保健功效。現(xiàn)在喝咖啡的人很多，我們相信也會(huì)越來越多，并且年輕化。近幾年，看到各種主題咖啡的誕生和流行，故決定開一家別具特色的咖啡廳（店名待定）。
五行功能：味道誘惑；文化感染；自由營(yíng)地；休閑依賴；心靈港灣。
1、味道誘惑：
※飲品及簡(jiǎn)餐要味道醇正；※開發(fā)獨(dú)有的特色飲品及小食品；※讓顧客因此產(chǎn)生味覺留戀；
2、文化感染：
※咖啡廳要有書籍、影視、繪畫、娛樂等設(shè)備；※要定期舉辦以文化交流為主題的活動(dòng)；
※開發(fā)特色文化傳遞功能：如店內(nèi)原創(chuàng)會(huì)員攝影作品贈(zèng)送、原創(chuàng)文學(xué)故事集閱覽、網(wǎng)絡(luò)經(jīng)典故事集閱覽、前衛(wèi)生活及觀念座談?dòng)|碰、唯美藝術(shù)角落展示等。
3、自由營(yíng)地：
※理想主義支撐，咖啡館要有自己存在的意義和價(jià)值，有所承載的目的，有其文化滲透的力量。
※生活觀念，生活方式、生活追求自由傳遞、交流的場(chǎng)所；
4、休閑依賴：
※商業(yè)約談的幽靜之所※約會(huì)、交友的甜蜜空間※獨(dú)享浪漫的私人屬地※情趣愛好的追尋地。
5、心靈港灣：
※咖啡館vip會(huì)員的專屬權(quán)利：
※傾訴、答疑解惑、交流、信任、保守秘密（適時(shí)開發(fā)自己的手機(jī)交流平臺(tái)）。
出售傳統(tǒng)咖啡外，提供以“中國(guó)風(fēng)”為特色口味咖啡，以便適合中國(guó)人享用；并配以奶茶、曲奇等小食品以供品嘗；每季度還有不同品味的[特價(jià)]飲品提供。
1、環(huán)境分析。
就目前中國(guó)而言，絕大多數(shù)消費(fèi)者還把吃西餐當(dāng)作是一件奢侈的事。而在一個(gè)燈光柔和，裝修典雅的地方吃西餐喝咖啡，更是遙不可及的事；咖啡廳，將成為商務(wù)洽談、同仁相聚、情侶交流、首選之地。
創(chuàng)辦咖啡廳的目的一方面是給創(chuàng)業(yè)者提供實(shí)踐的機(jī)，讓創(chuàng)業(yè)者在學(xué)習(xí)的同時(shí)參與實(shí)踐，從而增強(qiáng)實(shí)踐能。
2、競(jìng)爭(zhēng)分析。
第二類是高大尚的咖啡店（星巴克、上島等），他們主要面向高端消費(fèi)群體。這類餐廳環(huán)境閑適，風(fēng)格獨(dú)特。消費(fèi)價(jià)格一般是30元到百元不等，又有環(huán)境舒適的單間，很合青年人的口味，競(jìng)爭(zhēng)力比較強(qiáng)。
三大宗旨：創(chuàng)造顧客、留住顧客、吸引顧客。
2、留住顧客：以特色留住顧客，并讓老顧客再口口相傳，創(chuàng)造新顧客?？Х瑞^的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)里已經(jīng)羅列了一些基本的留住顧客的特質(zhì)，這里再羅列一些小靈感：
a、咖啡等各類飲品及餐點(diǎn)要精致美味，設(shè)立一些顧客自主命名的餐飲，形成每道餐飲后都有一個(gè)故事，并將這些個(gè)故事以圖文形式加以推廣，增強(qiáng)餐飲的文化氣息和獨(dú)特吸引力。
b、專業(yè)級(jí)攝影師拍攝“我與咖啡館的時(shí)光”照片贈(zèng)送，為需要的顧客免費(fèi)拍一張咖啡館留念，或平常約會(huì)，或節(jié)日歡慶，或生日派對(duì)等，照片上會(huì)有咖啡館logo和地址，讓大家因?yàn)檫@張照片而定格美好瞬間。
c、實(shí)行會(huì)員值日服務(wù)生體驗(yàn)日活動(dòng)，增強(qiáng)會(huì)員對(duì)咖啡館服務(wù)工作的熱情，以及培養(yǎng)會(huì)員的歸屬感，體驗(yàn)日免費(fèi)做幾個(gè)小時(shí)服務(wù)生，可累積“服務(wù)生體驗(yàn)日”感言，制作視頻或者微博發(fā)送，讓大家體驗(yàn)咖啡館的人文情懷。（此部分報(bào)名單身會(huì)員將會(huì)很多，也可嘗試嬌艷美妻做服務(wù)生的新嘗試）。
d、咖啡館還會(huì)針對(duì)各種層級(jí)的會(huì)員，做系列相應(yīng)的優(yōu)惠活動(dòng)（與網(wǎng)站積極聯(lián)動(dòng)）。
3、吸引顧客。
創(chuàng)造顧客和留住顧客屬于有的放矢的一種必要做法，而吸引顧客屬于對(duì)自然客流的一種吸引。
a、咖啡館地址選擇應(yīng)該有一定的位置優(yōu)勢(shì)，可以吸引一些商務(wù)休閑性質(zhì)的約談人群，吸引一些疲倦了歇歇腳的人群，吸引一些無事可做不如靜坐下來品茶覓食的人群。
b、咖啡館的名字和裝修風(fēng)格，一定要讓人產(chǎn)生駐足、回味的效果，激發(fā)人們想要去看一看的心理。
c、咖啡館的街邊海報(bào)，會(huì)時(shí)時(shí)更新，以內(nèi)容吸引大家的關(guān)注和好奇。d、咖啡館要制作一些別致的宣傳單，定期做一些定向的宣傳，比如在寫字樓出入口，學(xué)校門口，地鐵站附近，居民小區(qū)門口等，吸引目標(biāo)人群。
e、咖啡館將制作互聯(lián)網(wǎng)宣傳頁(yè)，做展示性、新聞?wù)T導(dǎo)性推廣，吸引網(wǎng)絡(luò)白領(lǐng)人群，此類人群更容易融入。
發(fā)起人為咖啡館店長(zhǎng)；
店長(zhǎng)之下聘請(qǐng)專業(yè)經(jīng)理1名，廚師2名，收銀員1名，服務(wù)生2名（視情況可適量增加）。
店長(zhǎng)負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)和管理店內(nèi)各項(xiàng)事務(wù)。具體為督促各個(gè)員工努力認(rèn)真工作，安排部署咖啡館的一些主題性活動(dòng)，監(jiān)督執(zhí)行咖啡館的一些人文關(guān)懷細(xì)節(jié)，以及對(duì)外聯(lián)絡(luò)、公關(guān)、宣傳等工作。
經(jīng)理負(fù)責(zé)咖啡館日常經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，包括物資采買，新品開發(fā)，員工考勤，薪資核算，財(cái)務(wù)報(bào)表上報(bào)等。經(jīng)理必須每個(gè)季度講財(cái)務(wù)狀況以書面的形式向各位股東進(jìn)行匯報(bào)，并及時(shí)收集各位股東的意見和建議，改進(jìn)工作方式和方法。
店長(zhǎng)及員工的薪資水平參照行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行。在未盈利期間，店長(zhǎng)只領(lǐng)取基礎(chǔ)工資每月3000人民幣。其他雇傭人員工資照常。獎(jiǎng)金根據(jù)盈利比例進(jìn)行適量調(diào)整。
1、因宣傳力度不夠強(qiáng)，導(dǎo)致前三個(gè)月消量低下，無法完成預(yù)期收益；
2、未能得到大同認(rèn)可，需更改配方；
3、周轉(zhuǎn)資金不足，無法支撐店內(nèi)支出（如：?jiǎn)T工工資、采買費(fèi)等）；
4、為規(guī)避經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)，可購(gòu)買餐飲業(yè)經(jīng)營(yíng)者責(zé)任保險(xiǎn)，以此降低責(zé)任風(fēng)險(xiǎn)。
第一條自覺遵守咖啡廳內(nèi)的各項(xiàng)規(guī)章制度，工作安排；
第二條信表端莊，儀表大方，著裝整潔；
第三條按要求做好責(zé)任區(qū)內(nèi)的環(huán)境衛(wèi)生；
第四條做好餐具各項(xiàng)補(bǔ)充，以使替換；
第五條嚴(yán)格遵守咖啡廳內(nèi)的服務(wù)程序；
第六條熟知咖啡廳內(nèi)提供的出品和價(jià)格及特點(diǎn)；
第七條做好收臺(tái)，翻臺(tái)，提高多臺(tái)利用率；
第八條做好收尾結(jié)束工作，做好防火,防盜；
第九條積極參加業(yè)務(wù)培訓(xùn)，不斷提高服務(wù)技能；
2、員工守則。
第一條員工應(yīng)忠于職守,努力干好自己的本職工作,遵守本店的規(guī)章制度；
第二條員工應(yīng)服從領(lǐng)導(dǎo)安排,不和領(lǐng)導(dǎo)唱反調(diào)；
第四條員工上班必須著工作服，戴工作牌，儀容整潔；
第五條員工不準(zhǔn)留長(zhǎng)發(fā)，長(zhǎng)指甲，戴首飾要做到淡妝上崗；
第七條上班時(shí)間不準(zhǔn)撥打或接聽私人電話，更不允許用店里電話辦私事(特殊情況除外)；
第八條上班時(shí)間不準(zhǔn)私自會(huì)客，做一些與工作無關(guān)的事情；
第十條服務(wù)員點(diǎn)單時(shí)要熟練，要有適當(dāng)?shù)耐平?，不得?qiáng)推，客人買單時(shí)要快而無誤。
我們要從咖啡事業(yè)的“跟隨者”變成咖啡事業(yè)的“領(lǐng)導(dǎo)者”，用心致立于創(chuàng)造具有“中國(guó)特色”的咖啡之路，更符合東方人的口味；讓大家對(duì)咖啡有一種新的認(rèn)識(shí)，從此讓大多數(shù)人喜愛上咖啡。
咖啡活動(dòng)方案篇九
藍(lán)詩(shī)克—給您想要的感覺！
1。藍(lán)詩(shī)克—不同的味道，相同的滿意！——免費(fèi)品嘗咖啡活動(dòng)方案。
藍(lán)詩(shī)克咖啡活動(dòng)期間，通過免費(fèi)品嘗咖啡，體現(xiàn)藍(lán)詩(shī)克咖啡館近距離走進(jìn)消費(fèi)者中，以極具親和力的表現(xiàn)手法，提升品牌的誠(chéng)信度及社會(huì)效應(yīng)，就能把消費(fèi)者帶入藍(lán)詩(shī)克咖啡館深層次的境界，大量的形象展示為活動(dòng)的順利召開起了很好的推動(dòng)作用。
3、藍(lán)詩(shī)克咖啡店餐前贈(zèng)送小吃。
為達(dá)到休閑人氣指數(shù)，我們?yōu)樵谒{(lán)詩(shī)克咖啡廳消費(fèi)的顧客贈(zèng)送一小碟瓜子或花生。在顧客等待美食或飲品的同時(shí)能打發(fā)時(shí)間。
4、藍(lán)詩(shī)克vip尊享卡。
辦理vip尊享卡只需一次性充值元便可以獲得，vip尊享卡限本人使用，可以享受vip尊崇待遇。
1、電話預(yù)留座位。
2、可獲得雙倍積分，積分可在年底前兌換相應(yīng)豪禮。
3、暢享滿300送50的優(yōu)惠（酒水除外）。
4、持vip尊享卡的顧客，本店贈(zèng)送一個(gè)月的`指定飲品，不論次數(shù)。
三．活動(dòng)目的。
由于目前咖啡店在定南的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)激烈的現(xiàn)狀，與競(jìng)爭(zhēng)者（多利亞、經(jīng)典、維也納、國(guó)際飯店休閑咖啡吧等）進(jìn)行市場(chǎng)區(qū)隔，提高產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)力，獨(dú)樹一幟，特推出藍(lán)詩(shī)克咖啡店活動(dòng)期間的促銷手段來增加客源、增加藍(lán)詩(shī)克咖啡館的知名度以及提升消費(fèi)者的需求量。
自6月12日起至207月13日止，為期一個(gè)月。
五．活動(dòng)區(qū)域。
定南縣區(qū)內(nèi)。
定南縣區(qū)各階層。
七．形象宣傳制品促銷投放策略：
1．宣傳海報(bào)：在活動(dòng)前2至3天，在人流量比較大的廣場(chǎng)、街道、社區(qū)旁邊粘貼海報(bào)。海報(bào)內(nèi)容包括時(shí)間、地點(diǎn)以及能夠吸引消費(fèi)者看到的活動(dòng)內(nèi)容。
2、耗材準(zhǔn)備：將咖啡店活動(dòng)期間活動(dòng)優(yōu)惠措施體現(xiàn)出來，免費(fèi)品嘗咖啡使用的紙杯，最好印有藍(lán)詩(shī)克咖啡館的標(biāo)志。
3、橫幅：活動(dòng)主題標(biāo)語(yǔ)，“藍(lán)詩(shī)克—給您想要的感覺”懸掛于咖啡館正門。
4、制定好vip尊享卡及扇子、玻璃貼、海報(bào)。
主要是針對(duì)學(xué)校和周邊大型高檔住宅區(qū)、寫自樓等發(fā)放一些扇子，將周邊的客源宣傳到位。待客人在消費(fèi)后，通過問話方式來了解我們的優(yōu)缺點(diǎn)，好的繼續(xù)保持，缺點(diǎn)改正，及時(shí)調(diào)整服務(wù)和出品質(zhì)量。
進(jìn)門：你好！歡迎光臨藍(lán)詩(shī)克。結(jié)賬：你好！請(qǐng)問你對(duì)我們的菜品及味道還滿意嗎？送客：謝謝！慢走，歡迎下次光臨。
5。媒介宣傳：
主要宣傳將圍繞定位進(jìn)行，主要目標(biāo)鎖定在各種人群，通過客戶介紹客戶，可通過媒體，包括電臺(tái)、雜志、免費(fèi)網(wǎng)站等其他方面進(jìn)行周密宣傳，主要還是以周邊客戶群為主，我們都要進(jìn)行大量的宣傳推廣。
廣州弘曉教育培訓(xùn)機(jī)構(gòu)。
年5月30日。
咖啡活動(dòng)方案篇十
如果可以，我希望一直帶著面具，希望暴虐的自己不會(huì)出現(xiàn)，希望別人看見我時(shí)都在微笑........
青島星巴克咖啡西餐廳。
完善統(tǒng)一咖啡西餐經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目，通過圣誕節(jié)特殊的日子，把握西餐行業(yè)消費(fèi)旺季，提高咖啡廳知名度和人氣指數(shù)，結(jié)合青島西餐市場(chǎng)發(fā)展現(xiàn)狀，采用嚴(yán)謹(jǐn)?shù)臓I(yíng)銷策略執(zhí)行操作，以“免費(fèi)品嘗咖啡”為引線，以“圣誕節(jié)”為主題貫穿整個(gè)活動(dòng)，開創(chuàng)青島西餐行業(yè)新篇章！
作為全國(guó)著名品牌連鎖經(jīng)營(yíng)店，咖啡廳融合了現(xiàn)代商務(wù)多功能氣息，立志于成就具有中國(guó)特色的西餐品牌文化時(shí)尚，打造全國(guó)商務(wù)休閑溝通網(wǎng)絡(luò)。根據(jù)目前現(xiàn)狀，咖啡廳青島陽(yáng)光百貨店因開業(yè)前期市場(chǎng)宣傳執(zhí)行欠佳，造成餐廳客流量較少，社會(huì)影響力和品牌美譽(yù)度整體無法體現(xiàn)出來。臨近冬季，正是餐飲市場(chǎng)火爆階段，咖啡廳應(yīng)盡快做多種活動(dòng)宣傳，以吸引客源，在春節(jié)前穩(wěn)步經(jīng)營(yíng)，達(dá)到快速盈利的目的?？Х葟d策劃了“‘星巴克咖啡’圣誕節(jié)活動(dòng)，此次活動(dòng)延伸宣傳范圍，加大宣傳力度，進(jìn)行有目的的實(shí)施策略，為擴(kuò)大咖啡廳石家莊店的社會(huì)知名度、品牌美譽(yù)度、消費(fèi)認(rèn)知度打下堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。
成功溝通始于星巴克。
（一）、真情星巴克——免費(fèi)品嘗咖啡活動(dòng)方案時(shí)間：xx年12月10日——12月15日可自行選擇人流高峰期時(shí)間地點(diǎn)：咖啡廳門前廣場(chǎng)內(nèi)容：15日至19日，由主辦單位在兩岸咖啡門前廣場(chǎng)擺一操作臺(tái)見圖，操作臺(tái)整體緊隨于咖啡廳企業(yè)形象主題，標(biāo)語(yǔ)。廣場(chǎng)上人頭攢動(dòng)，許多消費(fèi)者爭(zhēng)相在操作臺(tái)品嘗醇香濃郁的兩岸咖啡，派4名禮儀小姐含服裝，身披綬帶，文字內(nèi)容：正面圣誕節(jié)快樂反面成功溝通，始于兩岸負(fù)責(zé)，有2人為消費(fèi)者現(xiàn)場(chǎng)烹制咖啡，向消費(fèi)者講述咖啡廳的文化歷史，另2個(gè)向消費(fèi)者派發(fā)宣傳單頁(yè)單頁(yè)主要內(nèi)容告知消費(fèi)者圣誕節(jié)期間，咖啡廳菜品優(yōu)惠措施和精美禮品相贈(zèng)，敬請(qǐng)消費(fèi)者光臨?；顒?dòng)寓意：圣誕節(jié)是西方最重要的日子，而近幾年在中國(guó)，圣誕節(jié)亦是都市人日趨崇尚的重要節(jié)日，通過免費(fèi)品嘗咖啡，體現(xiàn)咖啡廳近距離走進(jìn)消費(fèi)者中，以極具親和力的表現(xiàn)手法，提升品牌的誠(chéng)信度及社會(huì)效應(yīng)，就能把消費(fèi)者帶入咖啡廳深層次的境界，大量的形象展示為活動(dòng)的順利召開起了很好的推動(dòng)作用。
（二）、咖啡廳圣誕老人贈(zèng)送禮物活動(dòng)時(shí)間：20xx年12月23日——12月25日地點(diǎn)：咖啡廳餐廳內(nèi)內(nèi)容：圣誕樹上的雪花悄然無聲的的飄落，風(fēng)捎來醉人的醉聲，當(dāng)夜色鋪滿天空，平安夜的歌聲唱起，我們?cè)僖淮卧跉g歌笑語(yǔ)的圣誕節(jié)相遇。為培養(yǎng)文化的人氣指數(shù)，我們特邀五位圣誕親善大使為在咖啡廳消費(fèi)的賓客贈(zèng)送圣誕禮物。同時(shí)，在圣誕禮物上標(biāo)有咖啡廳的主題標(biāo)語(yǔ)或祝福語(yǔ)。例：成功溝通，始于星巴克星巴克咖啡祝各界賓鵬圣誕節(jié)快樂！初雪的青島到處洋溢著圣誕的色彩，圣誕親善大使歡快的歌聲，為滿鵬賓客送來了圣誕祝福，也送來了溫暖了星巴克情懷。活動(dòng)寓意：品牌與消費(fèi)者零距離接觸，能夠留下過目不忘的印象，起到推動(dòng)咖啡廳品牌廣告效應(yīng)。
時(shí)間：xx年12月24日20：00。
地點(diǎn)：咖啡廳二樓邀請(qǐng)嘉賓。
邀請(qǐng)內(nèi)容：12月24日晚，在兩岸咖啡舉行中外嘉賓圣誕大聯(lián)歡活動(dòng)。屆時(shí)，青島大學(xué)部分留學(xué)生在餐廳歡聚一堂，共同慶祝自己傳統(tǒng)的節(jié)日。整個(gè)酒店裝扮成圣誕的氣氛，使他們有重歸故里的感覺，給他們營(yíng)造家的享受，在歡樂祝福的.同時(shí)，品嘗家鄉(xiāng)的美食，聆聽悠揚(yáng)的鋼琴曲，飄散在橙色的燈影里，三分迷離，七分柔情，感受法國(guó)的浪漫、英國(guó)的含蓄、美國(guó)的奔放…感受西餐文化帶給人們的愉悅享受，感受超值服務(wù)的優(yōu)越性。餐廳所有人員必須都佩戴綬帶。寓意：通過外教嘉賓的參與引發(fā)咖啡廳圣誕節(jié)活動(dòng)的高潮，吸引新聞媒體的廣泛關(guān)注，整個(gè)活動(dòng)氣氛熱烈、高雅，倡導(dǎo)時(shí)尚消費(fèi)理念，咖啡廳西餐文化得到了最大的渲染，使本次活為咖啡廳前期宣傳打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)，突出咖啡廳深厚的文化底蘊(yùn)。
1、臺(tái)歷：制作策略：把星巴克咖啡西餐中選出12道精典咖啡，每一款咖啡設(shè)計(jì)在每個(gè)月中，并做相應(yīng)打折活動(dòng)，在圣誕節(jié)前全部派發(fā)完畢。消費(fèi)者可持咖啡彩圖到星巴克咖啡消費(fèi)，享受部分優(yōu)惠政策，如免費(fèi)點(diǎn)鋼琴曲，菜品打折消費(fèi)。
2、宣傳單頁(yè)：制作策略：將咖啡廳圣誕節(jié)活動(dòng)優(yōu)惠措施體現(xiàn)出來，如贈(zèng)送咖啡紀(jì)念禮品、免費(fèi)品嘗部分菜品，通過夾報(bào)的形式和現(xiàn)場(chǎng)品嘗咖啡時(shí)派發(fā)，讓消費(fèi)者感受到咖啡廳菜品的精典。
咖啡活動(dòng)方案篇十一
圣誕節(jié)即將到來，這個(gè)舶來品早已被國(guó)人認(rèn)同和接受。圣誕節(jié)本身所代表的盡情享受生活、釋放生活激情的內(nèi)涵，引起了大家的廣泛共鳴?？梢哉f，圣誕節(jié)承載了人們無數(shù)的情感，寄托了人們熱切的期盼，塑造了快樂生活的典范。那么，如何才能讓大家度過一個(gè)開心，充滿驚喜的圣誕節(jié)呢？作為咖啡西餐行業(yè)的領(lǐng)頭者—畫布咖啡，我們首先要營(yíng)造濃厚的節(jié)日氛圍，讓我們的.顧客感受到被節(jié)日擁抱的幸福感覺，讓新老顧客都永遠(yuǎn)記得在他們?cè)诋嫴伎Х榷冗^了這樣一個(gè)美妙的圣誕節(jié)，永遠(yuǎn)的記住畫布咖啡！
二、圣誕節(jié)活動(dòng)主題。
歡樂無限圣誕節(jié)浪漫驚喜在畫布。
三、圣誕節(jié)活動(dòng)目的。
（2）借助圣誕節(jié)的節(jié)日氛圍來提升營(yíng)業(yè)額，增加利潤(rùn)；
（3）把握圣誕節(jié)人們加強(qiáng)情感交流的核心內(nèi)涵提高品牌親和力；
經(jīng)典實(shí)用的咖啡廳圣誕節(jié)營(yíng)銷策劃案。
四、圣誕節(jié)活動(dòng)參與人員。
新老顧客、家庭客、情侶、單身一族、中青少年、店面全體同仁等。
五、圣誕節(jié)活動(dòng)時(shí)間。
20xx年12月24日—20xx年12月25日（為期2天）。
主題活動(dòng)：20xx年12月24、25日18：00——23：00。
經(jīng)典實(shí)用的咖啡廳圣誕節(jié)營(yíng)銷策劃案。
六、圣誕節(jié)活動(dòng)地點(diǎn)。
畫布咖啡（各加盟店）。
訂座熱線：
地址：
1、為增加畫布咖啡廳的圣誕節(jié)節(jié)日氛圍，事先裝飾品（如：圣誕樹、彩帶、彩燈、圣誕老人等等）的布置。
2、圣誕幸運(yùn)大抽獎(jiǎng)。
經(jīng)典實(shí)用的咖啡廳圣誕節(jié)營(yíng)銷策劃案。
參考圖2（圣誕幸運(yùn)大抽獎(jiǎng)箱）。
（1）在12月24日平安夜和12月25日圣誕節(jié)當(dāng)晚22:00準(zhǔn)時(shí)舉行幸運(yùn)大抽獎(jiǎng)，凡到店的顧客消費(fèi)滿88元，憑電腦小票，均可進(jìn)行當(dāng)晚圣誕幸運(yùn)大抽獎(jiǎng)，內(nèi)設(shè)：九折、八折、七折、六折、五折及免單等幸運(yùn)大獎(jiǎng)，根據(jù)所抽到的獎(jiǎng)項(xiàng)兌獎(jiǎng)，中獎(jiǎng)率達(dá)100%，以?shī)蕵?、歡快、浪漫的氛圍舉行。
（2）還可設(shè)置1到5名圣誕之星，凡抽到圣誕之星的顧客，就可以獲得由畫布咖啡贈(zèng)送的圣誕之星大禮，禮物自行準(zhǔn)備。
3、vip貴賓禮品。
經(jīng)典實(shí)用的咖啡廳圣誕節(jié)營(yíng)銷策劃案。
參考圖3珍藏版禮品。
1）凡持vip卡到店消費(fèi)的貴賓，結(jié)賬時(shí)出示vip卡均可獲贈(zèng)--畫布咖啡珍藏版禮品杯1份，外場(chǎng)服務(wù)人員需做好相關(guān)登記工作，由當(dāng)班領(lǐng)班每天進(jìn)行審核。
（溫馨提示：畫布珍藏版禮品杯，如需訂購(gòu)請(qǐng)至少提前7天預(yù)訂，總部將以快遞形式進(jìn)行供應(yīng)，預(yù)訂從速）。
2）凡到店消費(fèi)的顧客車牌尾號(hào)、手機(jī)尾號(hào)、身份證尾號(hào)為1225的顧客，可享受8折優(yōu)惠，并獲贈(zèng)價(jià)值100元的代金券及畫布咖啡珍藏版禮品杯2份。
3）凡到店消費(fèi)的顧客車牌尾號(hào)、手機(jī)尾號(hào)、身份證尾號(hào)為25的顧客，可享受8.8折優(yōu)惠，并獲贈(zèng)價(jià)值50元的代金券及畫布咖啡珍藏版禮品杯1份。
4、多方宣傳。
（1）由店長(zhǎng)于12月18日前完成宣傳彩旗、小氣球的布置與籌備工作。
（2）由店長(zhǎng)于12月18日前完成宣傳水牌1個(gè)、易拉寶1個(gè)的布置與籌備工作。
圣誕套餐價(jià)格從88元到228元不等，覆含了各個(gè)消費(fèi)層：
a餐88元成本約31元，利潤(rùn)約57元。
(1)健康野菌鮮蔬沙律。
(2)鱈魚甘筍忌廉湯。
(3)圣誕特色小蛋糕。
(4)鹽燒扇貝。
(5)烤釀火雞火腿。
(6)咖啡or紅茶。
b餐138元成本約48元，利潤(rùn)約90元。
(1)華爾道夫圣誕沙律。
(2)意式蔬菜湯。
(3)圣誕特色小蛋糕。
(4)圣誕海洋心意酥盒。
(5)櫻花照燒比目魚伴味千拉面。
(6)咖啡or紅茶。
c餐168元成本約59元，利潤(rùn)約109元。
(1)鮮果繽紛圣誕沙律。
(2)野菌忌廉湯。
(3)圣誕特色小蛋糕。
(4)圣誕海洋心意酥盒。
(5)玫瑰澳洲肉眼伴北極甜蝦。
(6)咖啡or紅茶。
d餐228元成本約80元，利潤(rùn)約148元。
(1)煙三文魚餐仔鮮蔬沙律。
(2)牛尾濃湯。
(3)圣誕特色小蛋糕。
(4)和味火雞脯。
(5)法式芝士焗龍蝦。
(6)咖啡or紅茶。
（3）由店長(zhǎng)于12月18日前完成宣傳橫條幅1個(gè)的布置與籌備工作。
（4）由店長(zhǎng)于12月18日前完成宣傳代金券：50元?jiǎng)弧?00元?jiǎng)唬ㄓ≈聘?000張，需提前至少10天向總部預(yù)定）的籌備與安排工作。
（5）vip貴賓卡集---折扣優(yōu)惠、充值優(yōu)惠、貴賓尊享、個(gè)性化服務(wù)的象征，由該店店長(zhǎng)至少提前10天向總部預(yù)定，vip卡號(hào)電腦輸入可根據(jù)貴賓的電話號(hào)碼設(shè)為vip貴賓卡卡號(hào)，突顯貴賓獨(dú)特個(gè)性的象征。
（6）驚喜圣誕禮物，根據(jù)該店的實(shí)際情況自行決定。
咖啡活動(dòng)方案篇十二
讓光棍節(jié)見鬼去吧。
提升咖啡廳營(yíng)業(yè)額，提升咖啡廳知名度。
大廳。
20xx年11月11日。
20xx年11月11日是百年一遇的光棍節(jié)，所以，今年的光棍節(jié)也格外引人關(guān)注，社會(huì)上越來越多的光棍們，想擺脫光棍的生活狀態(tài)，因?yàn)榭Х葟d推出光棍節(jié)活動(dòng)滿足光棍們的需求，避免下一個(gè)光棍節(jié)的光棍。
1、活動(dòng)當(dāng)晚兩人男女通行，免費(fèi)一個(gè)。最低消費(fèi)需要150元。時(shí)間在當(dāng)天7點(diǎn)至23點(diǎn)。
2、憑埋單收據(jù)，參與大轉(zhuǎn)盤，（獎(jiǎng)品設(shè)計(jì)有玫瑰花、公仔、精美小禮品）。
1、一樓大門口大型海報(bào)一張、店內(nèi)k展架3幅、電梯小海報(bào)4張；
2、策劃部市場(chǎng)單位x展架13幅、不同規(guī)格海報(bào)3張。
宣傳內(nèi)容：（短信、展架、網(wǎng)頁(yè)）。
讓光棍節(jié)見鬼去吧，兩人男女行，一人免單。
快快行動(dòng)吧，在某某咖啡廳告別你的單身！
11.11光棍節(jié)，給單身的你找尋另一“半”的機(jī)會(huì)！
咖啡活動(dòng)方案篇十三
如果可以，我希望一直帶著面具，希望暴虐的自己不會(huì)出現(xiàn)，希望別人看見我時(shí)都在微笑……——uumob酒店名稱：青島星巴克咖啡西餐廳操作目的：完善統(tǒng)一咖啡西餐經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目，通過圣誕節(jié)特殊的日子，把握西餐行業(yè)消費(fèi)旺季，提高咖啡廳知名度和人氣指數(shù)，結(jié)合青島西餐市場(chǎng)發(fā)展現(xiàn)狀，采用嚴(yán)謹(jǐn)?shù)臓I(yíng)銷策略執(zhí)行操作，以“免費(fèi)品嘗咖啡”為引線，以“圣誕節(jié)”為主題貫穿整個(gè)活動(dòng)，開創(chuàng)青島西餐行業(yè)新篇章！
咖啡廳青島陽(yáng)光百貨店。
作為全國(guó)著名品牌連鎖經(jīng)營(yíng)店，咖啡廳融合了現(xiàn)代商務(wù)多功能氣息，立志于成就具有中國(guó)特色的西餐品牌文化時(shí)尚，打造全國(guó)商務(wù)休閑溝通網(wǎng)絡(luò)。根據(jù)目前現(xiàn)狀，咖啡廳青島陽(yáng)光百貨店因開業(yè)前期市場(chǎng)宣傳執(zhí)行欠佳，造成餐廳客流量較少，社會(huì)影響力和品牌美譽(yù)度整體無法體現(xiàn)出來。臨近冬季，正是餐飲市場(chǎng)火爆階段，咖啡廳應(yīng)盡快做多種活動(dòng)宣傳，以吸引客源，在春節(jié)前穩(wěn)步經(jīng)營(yíng)，達(dá)到快速盈利的目的?？Х葟d策劃了“‘星巴克咖啡’圣誕節(jié)活動(dòng)，此次活動(dòng)延伸宣傳范圍，加大宣傳力度，進(jìn)行有目的的實(shí)施策略，為擴(kuò)大咖啡廳石家莊店的社會(huì)知名度、品牌美譽(yù)度、消費(fèi)認(rèn)知度打下堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。
xx年12月10日——xx年12月25日。
成功溝通始于星巴克。
主辦單位：青島星巴克陽(yáng)光百貨店。
（一）真情星巴克——免費(fèi)品嘗咖啡活動(dòng)方案時(shí)間：xx年12月10日——12月15日可自行選擇人流高峰期時(shí)間地點(diǎn)：咖啡廳門前廣場(chǎng)內(nèi)容：15日至19日，由主辦單位在兩岸咖啡門前廣場(chǎng)擺一操作臺(tái)見圖，操作臺(tái)整體緊隨于咖啡廳企業(yè)形象主題，標(biāo)語(yǔ)。廣場(chǎng)上人頭攢動(dòng)，許多消費(fèi)者爭(zhēng)相在操作臺(tái)品嘗醇香濃郁的兩岸咖啡，派4名禮儀小姐含服裝，身披綬帶，文字內(nèi)容：正面圣誕節(jié)快樂反面成功溝通，始于兩岸負(fù)責(zé)，有2人為消費(fèi)者現(xiàn)場(chǎng)烹制咖啡，向消費(fèi)者講述咖啡廳的文化歷史，另2個(gè)向消費(fèi)者派發(fā)宣傳單頁(yè)單頁(yè)主要內(nèi)容告知消費(fèi)者圣誕節(jié)期間，咖啡廳菜品優(yōu)惠措施和精美禮品相贈(zèng)，敬請(qǐng)消費(fèi)者光臨。活動(dòng)寓意：圣誕節(jié)是西方最重要的日子，而近幾年在中國(guó)，圣誕節(jié)亦是都市人日趨崇尚的重要節(jié)日，通過免費(fèi)品嘗咖啡，體現(xiàn)咖啡廳近距離走進(jìn)消費(fèi)者中，以極具親和力的表現(xiàn)手法，提升品牌的誠(chéng)信度及社會(huì)效應(yīng)，就能把消費(fèi)者帶入咖啡廳深層次的境界，大量的形象展示為活動(dòng)的順利召開起了很好的推動(dòng)作用。
（二）咖啡廳圣誕老人贈(zèng)送禮物活動(dòng)時(shí)間：20xx年12月23日——12月25日地點(diǎn)：咖啡廳餐廳內(nèi)內(nèi)容：圣誕樹上的雪花悄然無聲的的飄落，風(fēng)捎來醉人的醉聲，當(dāng)夜色鋪滿天空，平安夜的歌聲唱起，我們?cè)僖淮卧跉g歌笑語(yǔ)的圣誕節(jié)相遇。為培養(yǎng)文化的人氣指數(shù)，我們特邀五位圣誕親善大使為在咖啡廳消費(fèi)的賓客贈(zèng)送圣誕禮物。同時(shí)，在圣誕禮物上標(biāo)有咖啡廳的主題標(biāo)語(yǔ)或祝福語(yǔ)。例：成功溝通，始于星巴克星巴克咖啡祝各界賓鵬圣誕節(jié)快樂！初雪的青島到處洋溢著圣誕的色彩，圣誕親善大使歡快的歌聲，為滿鵬賓客送來了圣誕祝福，也送來了溫暖了星巴克情懷?；顒?dòng)寓意：品牌與消費(fèi)者零距離接觸，能夠留下過目不忘的印象，起到推動(dòng)咖啡廳品牌廣告效應(yīng)。
咖啡活動(dòng)方案篇十四
邀請(qǐng)內(nèi)容：12月24日晚，在兩岸咖啡舉行中外嘉賓圣誕大聯(lián)歡活動(dòng)。屆時(shí)，青島大學(xué)部分留學(xué)生在餐廳歡聚一堂，共同慶祝自己傳統(tǒng)的節(jié)日。整個(gè)酒店裝扮成圣誕的氣氛，使他們有重歸故里的感覺，給他們營(yíng)造家的享受，在歡樂祝福的同時(shí)，品嘗家鄉(xiāng)的美食，聆聽悠揚(yáng)的鋼琴曲，飄散在橙色的燈影里，三分迷離，七分柔情，感受法國(guó)的浪漫、英國(guó)的含蓄、美國(guó)的奔放…感受西餐文化帶給人們的愉悅享受，感受超值服務(wù)的優(yōu)越性。餐廳所有人員必須都佩戴綬帶。寓意：通過外教嘉賓的參與引發(fā)咖啡廳圣誕節(jié)活動(dòng)的高潮，吸引新聞媒體的廣泛關(guān)注，整個(gè)活動(dòng)氣氛熱烈、高雅，倡導(dǎo)時(shí)尚消費(fèi)理念，咖啡廳西餐文化得到了最大的渲染，使本次活為咖啡廳前期宣傳打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)，突出咖啡廳深厚的文化底蘊(yùn)。
1、臺(tái)歷：制作策略：把星巴克咖啡西餐中選出12道精典咖啡，每一款咖啡設(shè)計(jì)在每個(gè)月中，并做相應(yīng)打折活動(dòng)，在圣誕節(jié)前全部派發(fā)完畢。消費(fèi)者可持咖啡彩圖到星巴克咖啡消費(fèi)，享受部分優(yōu)惠政策，如免費(fèi)點(diǎn)鋼琴曲，菜品打折消費(fèi)。
2、宣傳單頁(yè)：制作策略：將咖啡廳圣誕節(jié)活動(dòng)優(yōu)惠措施體現(xiàn)出來，如贈(zèng)送咖啡紀(jì)念禮品、免費(fèi)品嘗部分菜品，通過夾報(bào)的形式和現(xiàn)場(chǎng)品嘗咖啡時(shí)派發(fā)，讓消費(fèi)者感受到咖啡廳菜品的精典。
咖啡活動(dòng)方案篇十五
提高咖啡廳的人氣，借端午節(jié)回饋新老客戶，進(jìn)一步占領(lǐng)更多的市場(chǎng)。
市場(chǎng)分析。
傳統(tǒng)的咖啡文化源于歐洲，體現(xiàn)了歐洲數(shù)百年來對(duì)咖啡研究和發(fā)展的結(jié)果。中國(guó)的咖啡市場(chǎng)剛剛興起，主要針對(duì)有一定經(jīng)濟(jì)實(shí)力的時(shí)尚人群，也包括一部分有品位的成功人士，他們到咖啡廳喝咖啡，并不是因?yàn)榭Х葟d的咖啡要比他們自己煮的咖啡味更香，意更濃，甚至有小部分咖啡愛好者煮的咖啡已經(jīng)領(lǐng)先于大部分咖啡廳，但是他們還是會(huì)在閑暇之余選擇咖啡廳，因?yàn)榭Х葟d的環(huán)境能讓他們享受到那種高雅的情調(diào)，所以一個(gè)把店內(nèi)搞得沒有品味的咖啡廳，肯定是沒有人想去問津的。我是這樣想的，我也很喜歡喝咖啡。
老上海，曾經(jīng)一個(gè)紙醉金迷的地方，最美的肯定是她的夜晚，作為外鄉(xiāng)人的我甚至都明白，即使是現(xiàn)在上海的夜景也不是國(guó)內(nèi)其它城市可以比擬的，所以活動(dòng)時(shí)間我認(rèn)為應(yīng)該在晚上為佳吧，具體時(shí)間的安排應(yīng)該根據(jù)東家的營(yíng)業(yè)時(shí)間吧。
前面也說了，活動(dòng)宣傳的是咖啡廳，不是端午節(jié)，所以端午節(jié)只是作為一種營(yíng)銷的手段，重點(diǎn)放在咖啡廳的風(fēng)格。
不高，一般的網(wǎng)上100快錢左右一件。
燈光：偏黃偏暗，營(yíng)造懷舊氣氛。
店門口建議找個(gè)合適的位置做個(gè)小廣告，除了吸引顧客，還可以宣傳下咖啡廳的風(fēng)格。大廳音樂，建議選老上海懷舊歌曲，全部要曲調(diào)柔和。像男聲版的《上海灘》就千萬(wàn)不要放了，免得搞得像影劇院一樣，破壞氣氛。
為了配合這次營(yíng)銷活動(dòng)，建議東家在產(chǎn)品上做點(diǎn)文章，因?yàn)槎宋绻?jié)當(dāng)天一般不會(huì)一個(gè)人來吧，針對(duì)一下2人的情侶，或3口之家，具體根據(jù)經(jīng)營(yíng)的情況嘛。要是效果好的話，以后也可以沿用。
互動(dòng)游戲就不要搞了，與咖啡廳的氣氛不同一，萬(wàn)一搞成酒吧的氣氛就不太好了。粽子也不要送了，因?yàn)槎纪砩狭?，現(xiàn)場(chǎng)我相信懂咖啡的人也不會(huì)吃，破壞喝咖啡的情調(diào)，不過可以用香包代替，戴香包也是端午節(jié)的一種習(xí)俗，東家多準(zhǔn)備一些香包，然后在顧客消費(fèi)多少金額的時(shí)候就贈(zèng)送香包，當(dāng)然不是普通的香包，香包里面裝一個(gè)問題，顧客回答對(duì)可以獲得一定的獎(jiǎng)勵(lì)，問題的內(nèi)容主要就用關(guān)于“屈原”的，因?yàn)檫@是端午節(jié)的目的嘛。至于消費(fèi)多少送香包和問題的難度，以及獎(jiǎng)勵(lì)，就根據(jù)東家想要的效果來制定。
充分利用這次活動(dòng)打造出咖啡廳的風(fēng)格。
這次活動(dòng)的經(jīng)費(fèi)絕對(duì)能控制在元以內(nèi)，主要是咖啡廳原有的風(fēng)格就是老上海風(fēng)格。
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