總結是我們向前看的關鍵一步,為未來的發(fā)展做好準備??偨Y時可以參考已有的范文,但要保持自己的獨特性。以下是一些經(jīng)過精心挑選的總結范文,希望對大家有所幫助。
西紅柿炒雞蛋篇一
吃是所有人都會的,但燒菜你們會嗎?今天鄭老師就讓我們來體驗一次燒番茄炒蛋這道菜。
今天,講臺上多了雞蛋、番茄、鍋、刀、鍋鏟等烹飪材料。大家都十分激動地猜想著要干什么,這時鄭老師走進來了,大家連忙圍住她,包得里三層外三層。鄭老師只好先把這堂課的主題“番茄炒雞蛋”給寫在白板上?!岸b忊?,”上課了,鄭老師告訴大家這時小組協(xié)作的,便開始往下發(fā)材料。我與陶同學和周同學是一組。
開始了,我們組的周同學便開始切番茄。那一個個飽滿的番茄,在他的刀下變成月牙般的紅色“小艇”。
我是負責打蛋的,首先,我拿起一個雞蛋在桌上一嗑,可愛的蛋清和蛋黃便落在了碗里了。打完蛋我便開始攪拌,先拿一雙筷子,把碗一斜,便像一陣風一樣飛速地打起來,不一會兒便把原本白白的蛋清給變成了黃色上面還冒著小白泡。因此我還受到了一些同學的稱贊。
下面便是陶同學的個人秀了。她先點火把鍋熱了熱,再把油倒了一些,最后再把蛋液倒進鍋里,不斷翻炒。炒好了蛋她便開始炒番茄,只見她熟練地翻炒著,當番茄一個個都出汁時,她加入了炒好的雞蛋,再加入糖和鹽,美味便做成了。
大班教案:西紅柿旅行記。
西紅柿炒雞蛋篇二
為了學這道菜,我可吃了不少苦。
這天媽媽外出,中午飯的問題將交給我和爸爸,我想:這次是我大展身手的好時候,我求爸爸給我一次炒菜的機會。我用水謹慎的清洗西紅柿表皮的臟物,又從冰箱里慢慢的拿出雞蛋,生怕把它摔了,熟練的輕輕地敲了幾下,裂開了一道縫,再用力的掰開。優(yōu)雅的撒下雞蛋,用鏟子快速的翻轉起來,把雞蛋往上一甩,甩出了一道優(yōu)美的弧線,一下就像流星般墜落在鍋上,我再把雞蛋割成一小塊一小塊的。把西紅柿放進去,挑了勺鹽,再抖一下剩余的鹽,加進去后,再一次翻炒來,最后再加水煮一小會兒。一盤香噴噴的西紅柿炒雞蛋新鮮出爐了。爸爸看著西紅柿炒雞蛋,口水都流了下來,聞了聞又嘗了嘗說:“這真的是你炒出來的嗎?有進步?。 蔽衣犃诵睦锵沧套痰?。
在此以后我的拿手好戲將不再是一道美食,因為我要學更多的美食。
西紅柿炒雞蛋篇三
周末中午,我的肚子里發(fā)出咕咕的聲音,走進廚房,看見媽媽正在做菜。在做什么呢?原來是做西紅柿炒雞蛋。
西紅柿炒雞蛋做好了,媽媽把它盛在盤子里,端到餐桌上。看著這香噴噴的西紅柿炒雞蛋,我不禁口水都流下來了。那雞蛋金黃金黃的,再加上紅彤彤的西紅柿和嫩綠的小蔥,乍一看像一幅美麗的風景畫,一會兒是紅色,一會兒是黃色,一會兒又是綠色,真好看。冒著熱氣的盤子散發(fā)出來一陣陣香氣,真沖我的鼻子。
媽媽溫柔地說:“寶貝,就知道你這會兒肯定餓了,來,媽媽做了一盤西紅柿炒雞蛋,你嘗嘗好不好吃?”媽媽說著把那盤西紅柿炒雞蛋往我面前推了推。我拿起筷子夾一塊雞蛋放進嘴里,頓時滿口都是雞蛋香,又夾了一塊西紅柿,西紅柿那酸溜溜的味道再加上那濃濃的雞蛋香,真是人間美味啊。
“別光吃菜,也要吃一點饅頭呀!”媽媽說著給我拿了一塊饃頭。我把它掰開,把菜夾到饅頭里,然把它合在一起,咬上一口真好吃?!皨寢屵@個西紅柿炒雞蛋好好吃呀,你能每天給我做一次,好嗎?”我問。媽媽開心極了說:“當然可以,如果你喜歡,我可以天天給你做。”
聽了媽媽的話,我非常開心,因為可以天天吃到西紅柿炒雞蛋,也能天天感受到媽媽對我的關心。
西紅柿炒雞蛋篇四
老師布置了一篇作文《烹飪》,寫什么?就寫我做了西紅柿炒雞蛋。
我拿了三個彩色的西紅柿,洗干凈了。"首先從中間切開,挖出背部,然后切成小塊."我在婆婆的指導下把西紅柿切成小塊。放在碗里備用。然后我拿了三個不同大小的新鮮雞蛋,準備打碎。我拿起雞蛋,把它們敲在桌子上。突然的成功讓我很開心。我敲了一個又一個。該攪拌雞蛋了。我拿起筷子,把它們拌在碗里。
如果一切都準備好了,它就會被解雇。我打開煤氣開關,點燃了一堆火。往鍋里倒些油。油熱了,把雞蛋倒進鍋里。雞蛋一放進去就吱吱叫,我突然躲在旁邊。過了一會兒,我又靠了過來。婆婆拿起鍋,左右搖晃,把雞蛋攤均勻。我也試過,但是鍋太重了,我不敢在里面搶,只能抱著后面的。所以我根本動搖不了。過了一會,婆婆讓我把雞蛋翻過來。我用鏟子工作了很久,沒有翻過來。我還把雞蛋變成了碎片。我只好讓婆婆幫我翻了。
最后我把西紅柿放進鍋里,用鏟子翻了個身,撒了點鹽,把煎蛋放進鍋里。上下攪動幾下。美味的西紅柿炒雞蛋終于吃完了!
西紅柿炒雞蛋篇五
林老師布置了一樣有趣的作業(yè)--學做西紅柿炒蛋。
我先從冰箱里拿出了做西紅柿炒蛋的材料--一個西紅柿,兩個雞蛋。我把西紅柿洗了一下,再把它切成一片一片,接著磕蛋,把蛋在碗沿上輕輕地磕一下,蛋就裂出了一條細細的縫,我把大拇指尖伸了進去,輕輕一掰,嘩啦,蛋黃蛋白淌了出來,我用碗把它接住。開始打蛋了,我拿出筷子來攪拌,我把筷子旋轉著打蛋,打到蛋冒泡了,就打好了,真像個金黃的月亮。
開始炒了。我先開火,上鍋,水干了,就可以倒油了。等到鍋冒出一絲絲煙,我心想,應該放蛋了,可是我猶豫了好久,也沒有放。外公鼓勵我說:"只要輕輕地放進去,就好了。"于是,我照著外公說的做,果然沒事。蛋放進鍋里后,變成了一個雞蛋餅。我把鍋搖了搖,拿鏟子翻了一個面,不久,蛋就炒好了。我用鍋鏟把蛋鏟出來,把西紅柿放進去,突然,油濺了出來,我趕緊翻炒幾下,過了一會兒,西紅柿軟了,汁流了出來,我把蛋放入鍋里炒,再放好鹽和味精。
炒好了,我把它放入碗里嘗了嘗,哇,真好吃!
大班教案:西紅柿旅行記。
西紅柿炒雞蛋篇六
星期六中午我和媽媽做飯,我做的是西紅柿炒雞蛋。
我先把西紅柿洗干凈,切成月牙形狀的小塊兒,就放進了盆里。我再拿出三個雞蛋,把蛋殼磕碎,用手指用力一掰,蛋液就落入了碗中,拿起筷子“噠噠噠噠”攪拌了幾下,蛋液就變成了黃黃的,好像橙汁一樣。
我拿出鍋倒油,等油變熱之后,把黃色的蛋液倒入鍋里,只聽“嘩”的一聲,挨著鍋的蛋液迅速就凝固了,這個時候我還聞到了雞蛋的香味兒,口水都流出來了。
我這時拿起鏟子翻炒了幾下,雞蛋就熟了,趕快盛入碗中。在鍋內又倒了一些油,把蔥花放入鍋內,等油熱了,再把切好的西紅柿倒入鍋內,放入鹽,還放入雞精,再用鏟子翻幾下,只見西紅柿變得軟軟的,皮都卷了起來,鍋里的湯汁更紅了,我趕緊把雞蛋倒進去翻炒幾下,我的大作就完成了。
聞著菜的香味,我饞得是口水直流,還沒等媽媽開飯的命令,我就大口的吃了起來。我想啊,下次我一定還要做西紅柿炒雞蛋,而且要做得比這一次還好吃。
西紅柿炒雞蛋篇七
原材料:黃瓜1根,雞蛋2只,小蔥2根。
調味料:植物油2大勺、水250ml、鹽。
做法。
1.黃瓜洗凈切段,再改刀成長條。
2.雞蛋打散后加水拌勻。
3.小蔥切小段。
4.鍋入油燒熱,入小蔥爆香,入黃瓜、鹽翻炒片刻。
5.下入雞蛋液。
6.煮開后,看到雞蛋有些凝固狀即可。
注意事項。
1.雞蛋和水的比例為1:2.5~3,多點少點也沒有太大關系。
2.小蔥炒香即可,不用炒焦。
西紅柿炒雞蛋篇八
狂天,老師給我們布置了一個非常有趣的作業(yè):燒美食。
我聽了,可把我給難住了,心里嘀咕著:“做啥好吃的呢?”我腦海里一下子閃過自己吃過的好多好吃的美食,最后我決定,做一道全家都愛吃的西紅柿炒雞蛋。
晚上回家時,我和媽媽說:“媽媽,今天我來做一道菜---西紅柿炒雞蛋!”媽媽聽了說:“好呀,那我們可等著吃你的西紅柿炒雞蛋了哦!”媽媽拿出了兩個西紅柿和四個雞蛋,說:“這些東西交給你?!?/p>
一切準備就緒,我學著媽媽平時做菜的樣子,把西紅柿洗干凈,切成丁,放入盤中,再把雞蛋打入碗中,攪拌開了放入鹽。打開煤氣,鍋燒熱后倒入油,再把雞蛋倒入鍋中,把雞蛋煎得兩面金黃,鏟出盛到盤子里。我又把西紅柿倒入鍋中炒出汁,再把雞蛋倒進鍋中,一起翻炒。一會兒后,我放一點鹽和雞精,然后再翻炒一會兒,一陣陣的香氣就撲鼻而來。我高興地說:“香噴噴的西紅柿炒雞蛋出鍋啦!”
我把炒好的西紅柿炒雞蛋盛進盤子里,端到餐桌上。姐姐看見了說:“哇,好香呀!給我來點?!苯憬闫穱L了說:“好吃,真好吃!”我也迫不及待地吃了一口,真的好吃極了。
我看著全家吃我做的菜都說好吃,我心里喜滋滋的,比喝了蜜還甜。
西紅柿炒雞蛋篇九
今天是星期六,早晨起了個大早,媽媽讓我陪她去市場買菜。
不一會我們就來到市場,看到好多爺爺奶奶也在買菜。媽媽走在前面,我提著袋子跟在她后面。媽媽買了豆腐、芹菜、豬肉等好多菜,后來她問我想吃什么,我說我想吃西紅柿炒雞蛋,媽媽說把材料給我買好,讓我回家自己做,我高興的答應了。
買完菜回到家,媽媽告訴了我如何做西紅柿炒雞蛋,等我把步驟全部記下,我迫不及待的跑到廚房將西紅柿洗干凈,然后切成小塊,又拿了三個雞蛋打在碗里用筷子攪勻。我讓媽媽把火打開,在炒鍋里倒了油,等到油熱了,我先將碗里的雞蛋倒入熱油中,等到雞蛋變得金黃,我用鍋鏟將雞蛋翻過來又炒了一下,又將切好的西紅柿全部倒入鍋中。媽媽告訴我放一點鹽跟胡椒粉就可以了。等了大約兩分鐘,我依次將調味料放入鍋中,然后用筷子夾了一塊西紅柿嘗了一下,西紅柿已經(jīng)熟了。我又往鍋中放了一點味精就立刻用鍋鏟把它們盛到了盤子里。
我將出鍋的'西紅柿炒雞蛋端到媽媽面前讓她品嘗,媽媽夾了一塊放在嘴里嚼了幾下然后對我說:“第一次做菜,雖然西紅柿切得大小不一,味道也有點咸,但總體來說還不錯!”我聽到媽媽對我的鼓勵,突然對做飯很感興趣,下一次我還要自己做菜吃。
西紅柿炒雞蛋篇十
寒假到了,可以休息放松了。我的爸爸媽媽教我了一道菜。叫‘炒雞蛋’。
你別看炒雞蛋簡但是我可是對它和很有興趣的!首先,把兩個雞蛋打入碗中,然后把油倒進鍋里燒起來。然后攪雞蛋,再放上幾滴水和一點鹽。把雞蛋倒進鍋里,雞蛋會馬上變成固體,我就馬上可以拿雙筷子攪了。哪里稀就攪合哪。攪的.時候要放幾滴水,馬上一碗香噴噴的炒雞蛋就做好了,我可高興了!
我發(fā)現(xiàn)炒雞蛋有幾個很好的方法呢!攪雞蛋和炒雞蛋。
西紅柿炒雞蛋篇十一
雞蛋兩個,嫩豆腐一盒,西紅柿半個,香蔥2小顆。
做法。
1.把雞蛋打散。(其中加少許料酒和鹽可以去腥)。
2.鍋中放油,油熱后把雞蛋炒熟,然后鏟出放入碗中備用。(這樣雞蛋吃起來比較嫩)。
3.把盒裝嫩豆腐放入鍋中翻炒,然后在放入剁碎的.西紅柿塊。一般豆腐會出水,翻炒一會把炒好的雞蛋放入。在放入鹽和味精,出鍋時散上香蔥碎即好。
西紅柿炒雞蛋篇十二
其實絲瓜不光是可以去做菜吃的,而且絲瓜也是可以美容養(yǎng)顏的,很多人都會用絲瓜做面膜,這大部分都是女性朋友們才會去做的一件事情,但是對于絕大多數(shù)的人們絲瓜還是用來燉湯喝的一種絕佳的食材,味道比較好喝的就是絲瓜西紅柿雞蛋湯的,因為本身西紅柿雞蛋湯是比較酸的,對一些不喜歡吃酸味的人們就是比較的難以去接受,這個時候就可以加入一些絲瓜來中和里面的味道。
做法一。
1原料圖。番茄、絲瓜、雞蛋、泡好的黑木耳、蒜瓣備用。
2絲瓜去皮切滾刀塊,木耳切絲,番茄切塊,蒜切末,蛋打散。
3鍋內油熱入蒜炒香。
4入絲瓜稍炒。
5入木耳稍炒。
6入番茄炒,加適量鹽、蠔油。
7加水沒過食材。
8水開后,煮至絲瓜熟,番茄出味,挑去番茄皮??焖僖詣澣Ψ绞降谷氲耙骸?/p>
9迅速攪拌幾下,關火。有著漂亮蛋花的湯就出鍋啦。
做法二。
1.絲瓜洗凈,切薄片。
3.番茄洗凈,切塊。
4.鍋里放水燒開。
5.放入絲瓜。
6.放入番茄,煮2分鐘。
7.放入小青菜,燒開淋入雞蛋即可。
不過在做絲瓜西紅柿雞蛋湯的時候,一定要注意西紅柿和雞蛋不能夠提前就放入的,如果是提前放入的話就很可能出現(xiàn)煮爛的情況,這樣的話就會直接影響到這道菜肴的口感,所以雞蛋一定是最后放入的一種食材,而且盡量的將雞蛋淋在這道菜肴上面,最后攪拌幾次就可以出鍋,不需要太大的火候。
西紅柿炒雞蛋篇十三
這個周末,我向媽媽學會了一項本領——那就是又簡單又好吃的西紅柿雞蛋湯。
首先,我從冰箱里拿出了兩個火紅火紅的西紅柿和三個圓溜溜的雞蛋。媽媽讓我來打雞蛋。平時,我看見媽媽打雞蛋非常的輕松,我想不會難倒我的。于是我把兩個雞蛋輕輕地對敲,但是兩個雞蛋沒有破,我很生氣,重重地對敲一下,結果,但是破了,可是我的手就慘了——蛋清,蛋黃沾滿了我的手。我趕緊洗過手,重新去取兩個雞蛋。只見媽媽在碗口輕輕地一打,雞蛋就乖乖地裂開了,我照著媽媽的樣子,輕輕地在碗口一打,雞蛋也乖乖地流在碗里。然后,我左手拿著碗,右手拿著筷子,在碗里不停地攪拌著雞蛋,過來幾分鐘,雞蛋被我攪拌成稠狀。媽媽告訴我,先要把水燒開。我連忙在鍋里放入適量的水,然后,加油,鹽調料,我在等水還沒燒開的時候,忙著切西紅柿。我左手拿著西紅柿,右手拿著刀,“啪”西紅柿變得兩塊了,我連續(xù)切了幾刀,西紅柿均勻地變成了小塊,等我切好了,水正好也燒開我急忙把西紅柿放入水中,再次等水沸騰,媽媽告訴我:西紅柿的味道完全進入湯里了,然后,把雞蛋輕輕地撲在了鍋里,我發(fā)現(xiàn)了:稠狀的雞蛋見了沸騰的水,幾秒鐘就變成了雞蛋花。
西紅柿炒雞蛋篇十四
在我初中的生活中,有過許許多多的第一次,比如第一次升旗、第一次演講、第一次騎自行車可最令我難忘的是第一次做西紅柿炒雞蛋。
我在家里是個小公主,爸爸媽媽就象我的仆人一樣整天侍奉著我。媽媽也常常說我什么家務活也不干,像溫室里的小苗經(jīng)不起風吹雨打。我聽了心里像打翻了五味瓶,很不是滋味。于是我想讓媽媽對我刮目相看。
我想做一盤大菜西紅柿炒雞蛋。我先從冰箱里拿出幾個西紅柿和三個雞蛋。我先在碗邊小心翼翼地將三個雞蛋打入碗中,再反反復復攪拌成糊狀。
我點上火,倒上油,等油熱了后,我將雞蛋糊倒入鍋里,只聽滋啦一聲,好象在奏樂。這時我看到雞蛋糊上面變得鼓鼓的.,還冒著小泡泡,我又把西紅柿倒入鍋中,反復地翻炒,過了一會,我又往鍋里倒了半碗水,大約又過了三、五分鐘,我往鍋里放了一小把鹽,一點味精和少量的香油,不一會兒,就熟了,我把他鏟出了鍋。我看著盤子里那金燦燦、油光光的西紅柿炒雞蛋,可真想吃呀!但是我忍住了。我把那盤西紅柿炒雞蛋端上飯桌。
萬事具備,只等爸爸媽媽回來大吃一驚了!果然,爸爸媽媽看到桌上的西紅柿炒雞蛋,說:女兒長大了,不再是以前那個飯來張口的小公主了。我嘗著自己的勞動成果。
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